Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием: Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира

Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием: Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира

Как почистить сковородку с антипригарным покрытием  внутри и снаружи?

Образования нагара на посуде не удается избежать даже самым чистоплотным хозяйкам, ведь жиру свойственно скапливаться на стенках посуды. На начальной стадии жир трудно разглядеть на поверхности посуды. Но со временем его количество увеличивается, и избавиться от него достаточно трудно, но возможно.

Тефлоновые сковороды

Тефлоновую сковороду сегодня можно встретить практически в каждом доме, ведь эта посуда практична и удобна в использовании, приготовление пищи становится легче и приятнее, ведь она не пригорает и не пристает к поверхности. Но кроме этого преимущества существует и огромный минус, заключающийся в том, что очистить антипригарную сковороду сложно. Связанно это с тем, что хрупкое покрытие требует особого ухода, именно поэтому для приготовления пищи в такой посуде предусмотрено использование деревянных или силиконовых лопаток, ложек и щипцов, которые не повредят поверхность, в отличие от металлических.

Нагар на посуде может являться результатом ее неправильного использования, поэтому прежде чем начать пользоваться сковородой, стоит детально изучить инструкцию к ней или же поинтересоваться у продавца, каковы основные требования по уходу за ней. Это исключит появление в будущем вопросов о том, как очистить сковороду с антипригарным покрытием.

Как очистить антипригарную сковороду снаружи?

Очистить антипригарную сковороду снаружи проще, чем внутри, так как внешняя сторона не контактирует с пищей. Таким образом, уход за ней можно доверить химическим средствам, которые предусмотрены для борьбы с пригоревшим жиром.

Очистить тефлоновую сковородку снаружи можно с помощью следующих способов.

• Кремовых и гелеобразных веществ(«Доместос», «Антинагар»), что при нанесении на поверхность разъедают застаревший жир, который потом легко устранить с помощью губки для мытья посуды.
• Средств для очистки жира («Мистер Мускул»), что распыляются на внешнюю поверхность посуды и в течение нескольких минут расщепляют жир, который далее легко смывается губкой.
• Очистить посуду от нагара можно с помощью жидких средств («Милам»), которые через полчаса после нанесения показывают колоссальные результаты по истреблению жира.

Очистка нагара с внутренней стороны

Избавиться от нагара внутри посуды с антипригарным покрытием, на первый взгляд, проще, нежели с внешней, ведь она поддается частой очистке непосредственно после приготовления пищи. Но с тефлоновым покрытием нужно быть предельно осторожным. Противопоказано использовать в качестве вспомогательных средств для ухода за таким видом посуды порошкообразные чистящие средства, которые имеют в своем составе абразивные частички, разрушительно действующие на покрытие.
Оптимальными способами борьбы с пригоревшим жиром являются следующие методы.

• Наполненная водой сковорода помещается на слабый огонь и доводится до кипения. После чего добавляется небольшое количество жидкого моющего средства и снимается с огня. Остывает в течение часа и промывается большим количеством воды с помощью губки.
• Использование посудомоечной машины, которая устранит небольшое скопление жира самостоятельно. Но не стоит рассчитывать, что результат появится после первой же мойки.

Не используйте для внутренней стороны сковороды  химические средства и жесткие губки, которые могут повредить покрытие и сократить срок эксплуатации посуды.

Универсальные способы

Если возникла необходимость одновременно отмыть антипригарную сковороду с обеих сторон, то рекомендуется воспользоваться следующими методами.

• Во вместительной емкости, например миске или выварке, довести до кипения три литра воды. После того как вода закипит, поместить в нее 150 грамм жидкого моющего средства, 50 грамм силикатного клея и 200 грамм соды. Тщательно размешать и поместить в эту массу нашу посуду с антипригарным покрытием на два часа. По истечении указанного времени достать посуду и избавиться от нагара с помощью губки и воды.

Совет

Если пригоревшего жира образовалось много, то время нахождения посуды в таком растворе увеличивается.

• Очистить сковороду с таким покрытие можно и с помощью другого раствора: 3 литра воды, 100 грамм силикатного клея, 1 брусок хозяйственного мыла, измельченного на терке. Процедура схожа с предыдущей, и для того чтобы отмыть посуду от нагара, ее требуется поместить в данный раствор и на протяжении двух часов кипятить на медленном огне.

Как предотвратить образование нагара?

Любую проблему можно предотвратить, не является исключением и появление нагара на посуде с антипригарным покрытием. Естественно, можно дать посуде вторую жизнь и отчистить загрязненную до неузнаваемости сковороду, но лучше избежать этой ситуации и не ломать голову, отыскивая пути ее решения.

Для того чтобы посуда с антипригарным покрытием всегда находилась в идеальном состоянии, необходимо соблюдать простые правила.

• Очистить ее после приготовления пищи. Пусть этот процесс займет немного времени, но, таким образом вам удастся избежать многочасовой работы по устранению своих же ошибок.
• Не рекомендуется нагревать посуду до температуры свыше 250 градусов. При такой температуре разрушается целостность покрытия, оно деформируется, что способствует снижению антипригарных характеристик, к тому же впоследствии сковороду будет сложнее отмыть.
• Исключить использование для приготовления пищи изделий из металла, что разрушают поверхность посуды. В царапины которой проникает жир, а почистить его в дальнейшем будет достаточно трудно.
• Почистить сковороду снаружи. Делать это рекомендуется минимум один раз в неделю. Убрать небольшое количество скопившегося на внешней поверхности жира намного проще, нежели устранять его скопления, образовывавшиеся на протяжении длительного времени.

В норме нагар на внутренней поверхности сковороды часто образовываться не должен. Его регулярное появление может говорить о том, что целостность покрытия была нарушена, и использовать такую посуду для приготовления пищи не рекомендуется.

Как отмыть внутри сковороду с антипригарным покрытием

Ароматы, доносящиеся из кухни, мгновенно возбуждают аппетит, и хочется как можно быстрее испробовать кулинарный шедевр. Но не всегда готовка получается удачной, порой, еда сильно пригорает, в этом случае каждая хозяйка должна знать, как отмыть сковороду с антипригарным покрытием внутри. Неправильные действия могут повредить покрытие кухонной утвари и сделать ее непригодной для будущих кулинарных свершений.

к содержанию ↑

Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием

Самая первая мысль при виде пригоревшей сковороды — чем очистить проблемную зону. Но здесь самое главное не средства, а последовательность ваших действий. Покупая сковородку с антипригарным покрытием, вы должны как следует изучить правила ее эксплуатации.

Если сковородка пригорела в первый раз — не спешите сразу приступать к чистке. Пусть посудина как следует остынет, а вы за это время сможете определить: почему ваша сковорода пригорела.

Возможно, вы перегрели посуду, что и привело к пригоранию пищи. Если это так, то нужно замочить сковородку в теплой воде, дождаться, пока кусочки пищи отлипнут, и смыть мягкой губкой остатки загрязнений.

Перед следующей готовкой прогрейте сковородку с минимальным количеством масла.

Отмыть пригоревшую сковороду можно с помощью моющего средства. Пошагово это будет выглядеть следующим образом:

• Бумажными полотенцами уберите остатки пригоревшей еды.
• Обильно смажьте жидким моющим средством поверхность кухонной утвари и залейте теплой водой.
• Поставьте сковородку на огонь и доведите её до кипения.
• Затем снимите и остудите посуду до еле теплого состояния.
• С помощью мягкой тряпочки (или губки) хорошо вымойте сковородку.

После такой обработки нужно несколько раз сполоснуть посудину холодной водой, чтобы убрать запах моющего средства. В воду для полоскания можно добавить немного яблочного уксуса: он отлично очистит сковородку от посторонних запахов.

к содержанию ↑

Как очистить антипригарную сковороду с помощью подручных средств

Если ваша сковородка сильно пригорела — можно реанимировать ее с помощью подручных средств.

Лимонная кислота, сода, вода

1. На пригоревший участок насыпьте немного лимонной кислоты и сбрызните ее уксусом. Пусть сковородка постоит так несколько минут. Затем залейте ее теплой водой и поставьте на огонь.
2. Не доводя до кипения, снимите ее с огня и остудите. Слейте грязную воду, и вымойте кухонную утварь с помощью соды в теплой воде.

Горчичный порошок

Поможет очистить внутри пригоревшую сковородку и горчичный порошок. Он отлично уберет загрязнения и жир с антипригарной сковороды.

• Еще горячую сковородку засыпьте горчичным порошком и разбавьте немного водой.
• Пусть сковорода постоит 1-2 часа, а затем вы сможете с легкостью устранить гарь.

Хозяйственное мыло

Если ваша сковорода не поддается легким чисткам, тогда нужно очищать ее с помощью растворов и выварки.

• Возьмите 3 литра воды и соедините ее с 120 г пищевой соды.
• Брусок любого хозяйственного мыла натрите на терке и размешайте в воде.
• Поставьте массу на огонь и вскипятите. Затем поместите туда пригоревшую кухонную утварь и прокипятите несколько минут.
• Снимите с огня жидкость, на снимая сковороды, после этого оставьте посуду на 2-3 часа в мыльном растворе. Этого времени вполне хватит для того, чтобы сковородка полностью очистилась. По желанию, при готовке раствора, добавьте 100 г силикатного клея, тогда даже самая запущенная кухонная утварь легко очистится.

После чистки сковороды еда не должна прилипать и пригорать без особых причин. Если такое происходит — значит, есть вероятность, что ваша помощница имеет много микротрещин в антипригарном покрытии.

Готовить на такой сковороде не рекомендуется. Она будет постоянно пригорать и выделять токсичные вещества при готовке пищи.

к содержанию ↑

Как быстро почистить антипригарную сковороду

Чтобы быстро почистить пригоревшую сковороду и снова приступить к готовке — нужно также знать несколько правил.

• Пригоревшую горячую сковородку нужно сразу же обильно посыпать пищевой содой, залить кипяченой водой и поставить на огонь. Несколько минут проварить соду, а затем слить образовавшуюся грязную жидкость. Вымыть кухонную утварь теплой водой, вытереть насухо, и можно приступать к готовке еды.

• Если сковородка пригорела, а вы спешите на роботу и вымыть ее попросту некогда — бегите за зубной пастой. Обработайте пригоревшие места пастой и оставьте сковородку. По возвращению домой сковородка легко вымоется и будет иметь приятный аромат.
• Быстро и качественно очистит сковородку с антипригарныим покрытием посудомоечная машина. Если у вас есть такая помощница, то смело доверяйте ей заботу о кухонной утвари.

к содержанию ↑

Как правильно чистить (мыть) сковородку с антипригарным покрытием

Самый лучший вариант чистки — избежать ее. Сделать это очень просто: нужно знать как правильно пользоваться и ухаживать за кухонной посудой. Особенно требует тщательного ухода сковородка с антипригарным покрытием.

• Ни в коем случае нельзя царапать антипригарную сковороду. Мыть ее нужно исключительно мягкими губками. В противном случае можно повредить покрытие, и сковорода уже не сможет нормально функционировать. Пища на поврежденной посуде будет постоянно пригорать.
• Чтобы избежать царапин на поверхности сковороды — не стоит переворачивать еду железными предметами. В таких целях лучше пользоваться деревянными или силиконовыми лопатками.
• Нельзя перегревать сковородку. В последствии еда пригорит к ней, и очистить посудину будет сложно.
• Мыть сковородку с антипригарным покрытием следует сразу после приготовления пищи (но обязательно охлажденную). Даже если вы готовили что-то незначительное и сковородка выглядит чистой — все равно хорошо вымойте и обсушите.

• Чистить антипригарную сковородку нужно без абразивных чистящих порошков и грубых мочалок. Все эти помощники могут только навредить поверхности кухонной утвари.
• Хорошо отмывается такая сковородка в горячей воде. Даже без моющего средства можно отмыть жир с антипригарной посуды с помощью горячей воды.

Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием внутри — выбирать вам, но есть одно общее правило для всех: делать это нужно как можно аккуратнее. Правильный уход и бережная чистка продлят службу вашей кухонной посуды.

Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара и жира

Небольшие загрязнения

Лучше всего мыть сковородку с антипригарным покрытием сразу же после использования, для этого достаточно на мягкую губку накапать моющее средство, провести ею по поверхности и смыть чистой водой. То же самое проделывают с внешней стороной. Ее достаточно отмывать раз в неделю.

Рекомендуем ознакомиться

Но не всегда есть время заниматься посудой. Это так типично для утреннего завтрака, когда на счету каждая минутка.

И все-таки отмыть сковородку от нагара небольшого не так уж сложно. Есть несколько нехитрых способов. Вот как очистить сковородку внутри:

1. 1Налить в сковородку доверху воды; всыпать пакетик лимонной кислоты. Зажечь огонь и довести до кипения. Затем оставить остывать. Обычно легкая гарь во время кипячения под воздействием кислоты легко отходит от стенок. Достаточно после остывания воды слить ее и ополоснуть посуду внутри.
2. 2Можно очистить тефлоновую сковородку при помощи соды. Для этого набрать полную посуду воды, добавить в нее пару ложек пищевой соды и поставить на огонь. Дать воде немножко покипеть. Затем выключить конфорку и остудить очищающую смесь. Слить грязную воду и ополоснуть посуду под струей чистой воды.
3. 3Налить полную сковородку воды, добавить моющее средство для мытья посуды. Воду вскипятить, дать остыть. Затем потереть осторожно внутреннюю часть посуды мягкой губкой. Ополоснуть в чистой воде.
4. 4Можно очистить сковороду от гари при помощи пищевого разрыхлителя. Для этого доверху набрать в посуду воды, высыпать пакетик порошка. Дать воде закипеть, а потом — остыть. Остатки гари смыть чистой водой при помощи губки.
5. 5Таким методом можно отмыть сковороду от нагара, который только появился. Следует разрезать свежее кислое яблоко, посечь мякоть ножом, чтобы плод пустил сок. Затем натереть этой половинкой внутреннюю поверхность посуды. Дать постоять так некоторое время. После при помощи мягкой губки смыть яблочный сок. Чуть появившаяся накипь легко очищается.

Что делать, когда накипи много?

Но бывает и так, что сковородку долгое время не очищают, внутренняя ее поверхность покрывается толстым слоем коричневой гари. Как почистить сковородку от старого жира внутри?

Сделать это сложновато, но возможно. Главное — не тереть ее чистящим порошком, как чугунную сковороду. Следует помнить, что эта сковородка имеет нежное покрытие. Оно легко трескается и истирается при грубом обращении.

Итак, очистить тефлоновую сковородку внутри можно таким образом:

1. 1Налить сковородку доверху кока-колой, поставить на огонь и дать покипеть. Сразу газированный напиток не смывать, дать остыть. Обычно даже старые отложения жира после этой процедуры отслаиваются от внутренних стенок посуды. Для верности, после того как кока-кола вылита, сковородку можно протереть губкой, смоченной в жидкости для мытья посуды. Затем ополоснуть чистой водой.
2. 21 ч. л. буры и 1 ч. л. нашатырного спирта растворить в 250 мл воды. Этой смесью натереть тефлоновую сковородку внутри. Подождать, когда жир раскиснет. Отмыть его жидкостью для посуды при помощи поролоновой губки. Ополоснуть чистой водой.
3. 3Отмыть тефлоновую и чугунную сковороду от нагара средней степени можно еще таким способом. Следует смазать всю ее внутреннюю поверхность зубной пастой. Дать постоять, пока не распустится старый налет. Затем тщательно промыть в чистой воде, пользуясь губкой.
4. 4Данный метод поможет избавить сковородку от старого жира медработникам. Всю внутреннюю поверхность нужно протереть этиловым спиртом. Нагар легко растворяется. Затем ополоснуть чистой водой.

Как почистить очень жирную посуду?

А как можно отмыть сковороду от нагара с антипригарным покрытием с внешней и внутренней стороны, если она прямо-таки лоснится от жира? Для этого тоже изобретены методы. Основу их составляют вода и кастрюли. Если кастрюль нет, подойдет для этого ведро.

Вот как очистить сковороду:

1. 1Налить в большую кастрюлю или ведро 5 л воды. Добавить туда половину пачки кальцинированной соды и пузырек клея. Опустить туда тефлоновую сковородку и оставить на сутки. Жирная накипь за это время размякнет и растворится. Останется только отмыть ее моющим средством для посуды и сполоснуть чистой водой.
2. 2Натереть на крупной терке 2,5 куска хозяйственного мыла. Налить в глубокую кастрюлю или иную емкость 5 л воды, растворить в ней приготовленное мыло и 2,5 пачки пищевой соды. Поставить емкость на огонь и опустить туда сковородку. Кипятить около двух часов. Жир легко устраняется после такой процедуры средством для мытья посуды.
3. 3Налить в большую емкость воду. Растворить в ней пачку питьевой или кальцинированной соды, добавить пару флаконов жидкого стекла. В смесь опустить сковородку и кипятить на огне в течение полутора часа. Жир отстает легко от стенок как снаружи, так и внутри. Достаточно просто потереть сковородку губкой, смоченной в жидкости для посуды.
4. 4В 3 л воды развести 150 г жидкости для мытья посуды, 50 г канцелярского клея и 200 г питьевой соды. В этой смеси замочить тефлоновую жирную сковородку на сутки — двое. Затем размягчившийся жир отмыть горячей водой.
5. 5Очистить тефлоновую сковородку от гари с обеих сторон можно и так. В глубокую кастрюлю налить около 3 л воды. Растворить в ней кусок хозяйственного мыла и 100 г канцелярского клея. Поместить туда сковороду. Греть на огне около двух часов. Затем дать остыть. Весь жир легко очищается при помощи простой поролоновой губки.

Если гарь скопилась только с внешней стороны, как очистить тефлоновую сковороду, долго думать не надо. Снаружи она не имеет тонкого специального покрытия.

Так же, как и чугунную сковородку, внешнюю ее часть можно тереть грубой щеткой или железной мочалкой, используя порошки для чистки, пасты, песок.

Ежедневный уход

Чтобы не приходилось тратить время на борьбу с накипью тефлоновой сковородки, лучше постоянно следить за посудой.

После еды не стоит лениться, а споласкивать не только тарелки.

Аккуратными, легкими движениями смывать гарь снаружи и внутри при помощи мягких моющих средств. Можно протирать натуральным яблочным или лимонным соком. А потом ополаскивать в чистой воде.

При необходимости стоит кипятить сковородку в водном растворе мыла или лимонной кислоты. Внешнюю сторону тщательно очищать пастами.

Для ухода за сковородкой с антипригарным покрытием нужно всего чуточку времени. Внутри очищать ее каждый раз после приготовления пищи. Снаружи достаточно чистить всего лишь раз в неделю.

Если же не хочется возиться с посудой, достаточно мыть ее каждый раз после использования в посудомоечной машине. И сковородка всегда будет сиять чистотой.

Еще один маленький совет. После некоторого использования надо отследить, как быстро образовывается накипь на внутренней части сковороды.

Если такое происходит каждый раз после приготовления пищи, это означает, что антипригарный слой нарушился. Пользоваться такой посудой не стоит. Лучше ее выбросить и купить новую.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием: убираем нагар с тефлона

Сегодня практически на каждой кухне есть посуда с тефлоновым покрытием. Ведь её применение имеет целый ряд практичных преимуществ: процесс приготовления становится намного легче, пища не пригорает и не прилипает к поверхности. Но чистить описываемую утварь довольно сложно. Тефлоновое покрытие довольно хрупкое, а нарушение его целостности может навредить здоровью человека. Поэтому в статье рассмотрим эффективные способы очистки сковороды с антипригарным покрытием.

Основные правила ухода

Эксперты, рассказывая о том, как очистить тефлоновую сковороду от нагара, обращают внимание на то, что проще научиться ухаживать за подобной посудой и не допускать появления стойких загрязнений. Для этого нужно:

• Мыть сковороду после каждого использования. Делать это необходимо при помощи мягкой губки и средств, предназначенных для мытья посуды.
• Не допускать перегрев покрытия. Оно выдерживает температуры, не превышающие 250 градусов по Цельсию. Любой перегрев спровоцирует процесс, который приведёт к деформации посуды. Поэтому не стоит использовать описываемую кухонную утварь для приготовления мяса по азиатским рецептам и любых других схожих блюд.
• Отказаться от применения металлических ложек для перемешивания готовящихся ингредиентов. Лучше использовать силиконовые лопаточки, которые не покарябают тефлон.

Внимание! Нарушение перечисленных правил ухода приводит к образованию нагара. Если пользоваться посудой правильно, то вопроса о том, как почистить сковороду с антипригарным покрытием, не возникнет.

Средства для чистки внешней поверхности сковороды

Так как для обозначенных целей нельзя применять средства бытовой химии с абразивным составом, то в этом случае используются средства, консистенция которых напоминает крем или гель. Их формула хорошо разъедает жир. Средство тонким слоем наносится на грязные поверхности, оставляется там на некоторое время (оно обозначено в инструкции), а потом смывается с помощью воды и мягкой губки. Часто применяются такие средства, как «Доместос» или «Антинагар».

В продаже существуют и спреи, такие как «Мистер Мускул». Пользоваться ими довольно просто: жидкость распыляется на грязной поверхности, оставляется там на несколько минут, а потом смывается под горячей проточной водой.

Хороши и жидкие средства бытовой химии, такие как «Милам». Они густым слоем наносятся на внешние стенки сковороды, и оставляются на время.

Средства для чистки внутренней поверхности сковороды

Уход за внешними стенками сковороды можно доверить химии, но использовать подобные средства для снятия нагара изнутри сковороды, нельзя. Тефлоновое покрытие довольно капризное, поэтому мыть такую сковороду нужно предельно осторожно. Категорически запрещено использование порошковых чистящих средств, содержащих в составе абразивные частички, которые легко повредят целостность покрытия.

Можно поместить загрязнённую утварь в посудомоечную посуду, ведь она способна справиться с поставленной задачей, правда, не с первого раза. Чтобы налёт исчез полностью, придётся совершить несколько циклов моек.

Отмыть пригоревшую пищу поможет ещё один способ очистки. Для его осуществления нужно заполнить сковороду водой, поставить её на огонь, добавить в воду 50 граммов любого чистящего средства для посуды, довести жидкость до кипения, выключить огонь и отставить посуду на 2 часа в сторону. После этого получится легко избавиться от подгоревшего жира.

Универсальные средства

Если нужно отмыть посуду от нагара снаружи и изнутри одновременно, то можно взять на заметку следующий рецепт:

• Берём объёмную ёмкость.
• Заливаем её водой, доводим воду до кипения.
• Добавляем в кипяток 150 граммов любого моющего средства для посуды, 50 граммов силикатного клея, пачку пищевой соды.
• Тщательно перемешиваем раствор, и погружаем в воду сковороду с тефлоновым покрытием.
• Кипятим посуду в течение двух часов.
• По истечении времени от жира легко отмоется и наружная, и внутренняя сторона сковороды.

Внимание! Если посуда загрязнена сильно и её никак не удаётся отмыть, то увеличьте время кипячения. А также можно поменять и формулу средства: гораздо эффективнее справляется с поставленной задачей раствор, который готовится из воды, 100 граммов силикатного клея и бруска хозяйственного мыла, предварительно натёртого на тёрке.

Другие средства

Так как не вся бытовая химия подходит для обозначенных целей, то стоит попробовать очистить посуду с помощью некоторых народных средств. Вот самые простые:

1. В стакане воды растворяем чайную ложку буры и чайную ложку нашатырного спирта, полученным средством натираем внутренние стенки сковороды и даём жиру раскиснуть. После чего осуществляется отмывание посуды при помощи мягкой губки и горячей воды.
2. Если сковорода не успела сильно пригореть, то спасёт положение обычная зубная паста. Ею обильно обмазывается внутренняя поверхность и внешний борт сковородки, 20 минут хватит, чтобы распустить налёт, после этого нагар легко снимается губкой.

Обобщение по теме

Обобщая все вышесказанное, можно сделать следующий вывод: любая сковородка с антипригарным покрытием нуждается в особом уходе, такой посуде следует уделять чуть больше времени, чем обычной утвари. Для того чтобы накипь не скапливалась внутри, важно чистить кухонную утварь каждый раз после использования. Помните, что проводить очистительные мероприятия наружной поверхности сковородки можно раз в неделю. В случае если не хочется выполнять подобную работу вручную, стоит доверить процесс очищения посудомоечной машине.

Как очистить сковороду с мраморным покрытием

На любой сковороде со временем накапливается слой жира. Этого не удается избежать даже опытным и чистоплотным хозяйкам. Но не стоит расстраиваться, если на любимой посуде появилась копоть и следы жира. Зная, как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, можно без труда содержать кухонную утварь в чистоте.

Особенности антипригарного покрытия

Сковороды могут иметь следующие варианты покрытия:

1. Тефлоновое (политетрафторэтилен). Тефлоновая посуда легкая, удобная в использовании, для приготовления блюд можно не добавлять масло. Минусы тефлоновых изделий: политетрафторэтилен нельзя сильно нагревать, иначе под воздействием высоких температур он будет выделять вредные вещества. Нужно опасаться использования острых предметов, чтобы не повредить тефлоновое покрытие.
2. Керамическое. Для его изготовления производители используют нанокомпозитный полимер с добавлением наночастиц песка. Керамические сковороды можно нагревать до любой температуры без вреда для здоровья, в отличие от тефлоновых изделий. Керамику выбирают сторонники здорового и правильного питания, ведь на ней можно готовить блюда без добавления жира. Отрицательные моменты керамики: она боится повреждений, падений, резкого перепада температуры. Керамическую посуду нельзя мыть в посудомоечных машинах, а также не рекомендуется использовать щелочные моющие средства.
3. Мраморное – покрытие, выполненное из политетрафторэтилена с добавлением мельчайших крошек мрамора. Сковородка с таким покрытием имеет небольшой вес, не боится высокой температуры нагревания, долго остывает. Срок службы у посуды с мраморным покрытием больше, чем у керамики или тефлона. Минус мраморной кухонной утвари – достаточно высокая цена.
4. Титановое, алмазное покрытия – самые дорогие варианты, которые прослужат на кухне не меньше 20-25 лет при правильном уходе. Не боятся острых предметов, падения, их можно мыть в посудомоечной машине. Стоят дорого и не используются на индукционных плитах.

Возможные загрязнения

Хозяйки любят антипригарную посуду и пользуются ею каждый день. Но со временем пища на любимой сковороде начинает пригорать. Не многие знают, что в таких случаях делать, и часто сразу покупают новое изделие.

Из-за чего может появиться нагар:

• Неправильная эксплуатация;
• Не соблюдение правил мытья антипригарных покрытий;
• Использование острых предметов для перемешивания продуктов в емкости.

Слой жира с сажей откладывается как на внутренней, так и на внешней стороне сковородки. Опасность нагара заключается в следующем: при нагревании он начинает выделять канцерогены, которые негативно сказываются на состоянии здоровья.

Какие еще могут возникнуть проблемы с любимой сковородкой:

1. Со временем антипригарная посуда покрывается слоем липкого жира. Особенно удивляет, когда это случается у хороших хозяек, ведь они тщательно моют посуду после каждого использования. К сожалению, полностью избавиться от жира на сковороде практически невозможно, поэтому периодически ее нужно правильно чистить.
2. На антипригарном покрытии появляется ржавчина. Если тщательно не высушивать изделие после мойки, на нем образуются пятна ржавчины, которые впоследствии сложно вывести.
3. Остатки пригоревшей еды. Сковорода после каждого использования должна быть тщательно вымыта. Если на покрытии пригорели продукты, их следует полностью удалить, не повредив антипригарный слой.

Давайте разберемся, как можно почистить сковороды с антипригарным покрытием от нагара снаружи и внутри.

Способы очистки сковороды внутри

На первый взгляд, может показаться, что изнутри сковородку почистить намного проще. Но следует быть очень осторожным, чтобы не повредить антипригарное покрытие в процессе чистки.

Ни в коем случае не используйте чистящие средства с содержанием абразивных частиц, которые могут поцарапать антипригарное покрытие. Воспользуйтесь универсальными способами очистки посуды с антипригарным покрытием, которые избавляют от слоя жира, нагара, застарелых пятен. Предлагаем несколько средств, чем очистить сковороду с антипригарным покрытием, не повредив его при этом

Хозяйственное мыло

Для этого доступного метода потребуется всего лишь недорогое хозяйственное мыло. Его можно приобрести практически в каждом магазине. Натрите на терке четвертую часть бруска мыла, высыпьте мыльную стружку в сковороду, налейте воду. Отправляйте на медленный огонь, дождитесь закипания и сразу снимайте с плиты. Пускай несколько часов мыльный раствор побудет в посуде, пока полностью не остынет. Вылейте раствор, а сковороду помойте мягкой губкой. Для лучшего результата используйте небольшое количество средства для мытья кухонной посуды.

Кипячение с содой

Как очистить с помощью соды сковороду с антипригарным покрытием:

1. Растворите в одном литре чистой воды 5-6 ч л соды.
2. Вылейте раствор с содой в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания.
3. Раствор должен покипеть в посуде около 20 минут.
4. Когда раствор остынет, вылейте его, а нагар уберите мягкой губкой.

Содой и средством для мытья посуды

Как еще можно почистить антипригарную сковороду от нагара в домашних условиях? Сделайте слабый содовый раствор с добавлением нескольких капель жидкого моющего средства. Вылейте в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания. Как только смесь начнет закипать, выключите плиту и оставьте приблизительно на час. Затем вылейте содержимое, промойте изделие под проточной водой, остатки гари и жира удалите мягкой губкой.

Многие хозяйки после процедуры заливают в очищенную посуду воду и дают покипеть на плите, чтобы полностью устранить с поверхности моющее средство.

Сода и канцелярский клей

Многие опасаются использовать клей, чтобы его частички впоследствии не попали в пищу. В реальности, канцелярский клей не опасен для антипригарного покрытия, полностью удаляется с поверхности и возвращает сковородке первоначальный вид. Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, используя канцелярский клей и соду? Для этого отдельно смешайте стандартный тюбик канцелярского клея и 1/3 пачки соды. Заполните половину объема сковородки водой. Добавьте в воду клей с содой, доведите до кипения, оставьте на маленьком огне около получаса. В зависимости от степени загрязнения, можно кипятить раствор до 45 минут. Оставьте раствор еще на несколько часов для остывания. При сильном нагаре раствор оставляется на ночь, а утром сковорода очищается с моющим средством.

Активированный уголь

Чтобы очистить сковороду от несильных загрязнений, используют белый и черный уголь, а также препарат «Полифепан». Упаковку таблеток следует измельчить в порошок, высыпать на сухую поверхность сковородки.

Влейте теплую воду, оставьте на несколько часов, после чего вылейте содержимое и помойте внутреннюю поверхность моющим средством. Если пятна не исчезли, процедуру нужно повторить, только сковородку с углем нужно поставить на плиту и дать несколько минут покипеть.

Как почистить снаружи

Чем отмыть сковороду с антипригарным покрытием снаружи? Предпочтение следует отдавать средствам бытовой химии. Старайтесь чистить таким образом, чтобы моющие средства не попадали внутрь сковороды.

Выбирайте специальные концентраты и спреи для сковородок с антипригарным покрытием. Концентрат предварительно нужно вспенить, нанести на внешнюю сторону посуды и оставить на 15-20 минут, а затем тщательно промыть водой с мягкой кухонной губкой. Удобнее использовать спрей: он прямо из емкости распыляется на загрязненную поверхность, а спустя 5-10 минут смывается водой.

Если загрязнения не слишком сильные, можно воспользоваться народными методами. Зная, как отмыть сковороду с антипригарным покрытием снаружи от нагара в домашних условиях, можно сделать это без особого труда:

1. Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду. Всыпьте натертую стружку из двух кусков хозяйственного мыла, а также две пачки пищевой соды. Поместите в мыльно-содовый раствор сковороду, поставьте кастрюлю на огонь и прокипятите два часа. После этого выключите огонь, дайте содержимому кастрюли остыть, достаньте сковороду. Нагар и въевшийся жир должны легко убраться мягкой губкой или кусочком ткани.
2. Вылейте в большую емкость 3 литра чистой воды. Добавьте 50 мл канцелярского клея, 100 мл моющего средства, 150-200 грамм соды. Поместите в полученном растворе сковороду, подержите несколько часов, после чего промойте сковороду под водой. Сильные загрязнения уберите губкой.

Удаление застарелых загрязнений

Даже застарелые загрязнения можно удалить с антипригарного покрытия с помощью подручных средств. Как очистить сковороду с антипригарным покрытием нагара и большого слоя накопившегося жира:

• Бура + нашатырь. Потребуется по 250 мл нашатырного спирта и буры. Смешайте буру и нашатырь, нанесите с помощью ватного тампона на внутреннюю и внешнюю часть посуды, подождите полчаса, а затем смойте загрязнения губкой с моющим средством.
• Зубная паста. Подойдет обычная зубная паста, которую нужно нанести равномерным слоем на загрязнения. Когда нагар станет мягким, он легко смоется водой с небольшим количеством жидкого мыла.
• Этиловый спирт. Кусочек мягкой чистой ткани намочите в этиловом спирте, осторожно потрите загрязненные места. Когда нагар и жир отстанут от стенок, останется вымыть изделие под краном.

Особенности ухода с учетом материала сковороды

Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила длительное время, нужно соблюдать простые правила:

1. Сразу после покупки хорошенько промойте сковородку под теплой водой без использования агрессивных моющих средств. Тщательно вытрите посуду и оставьте до полного высыхания.
2. Для сохранения антипригарного свойства необходимо после каждого применения тщательно очищать сковороду от остатков пищи и жира. Грязь не должна присохнуть к поверхности, поэтому мыть посуду следует сразу же после использования.
3. Моют антипригарную посуду мягкими губками с использованием щадящих чистящих средств без добавления абразивных частиц. Противопоказано использовать металлические губки, они могут поцарапать поверхность.
4. Горячую посуду нельзя мыть холодной водой. Нужно подождать, пока она остынет, и только после этого приступать к мытью.
5. Необходимо соблюдать все инструкции от производителя. Желательно приобретать антипригарную посуду в фирменных салонах, чтобы быть уверенными в ее качестве.

Эксплуатация и профилактика

Чтобы не тратить время на длительное очищение от застарелого жира и нагара, выполняйте основные правила по эксплуатации антипригарной посуды. Это поможет сохранить антипригарное покрытие и сохранит первоначальный внешний вид посуды.

• После приготовления пищи дождитесь, пока изделие полностью остынет, после чего протрите дно и стенки мягкой губкой со щадящим средством. Ведь нагар – это не что иное, как слой жира, который вовремя не удалили с посуды.
• Антипригарную посуду нельзя сильно нагревать. Во многих изделиях при нагревании свыше 250 градусов антипригарные свойства теряются.
• Не используйте острые ножи, металлические столовые приборы и лопатки – они могут повредить антипригарную поверхность. Чтобы помешать блюдо, вам понадобится силиконовая, пластиковая или деревянная лопатка. Можно купить специальные щипцы с защитой для тефлоновой посуды.
• Чтобы грязь и жир не накапливались на стенках и дне посуды, раз в месяц следует тщательно ее чистить. Чем чистить сковородки с антипригарным покрытием, решать вам, вариантов немало.
• Если после тщательного мытья пища все равно пригорает, лучше купить новую сковороду, поскольку разрушенный антипригарный слой будет выделять вредные для здоровья вещества в процессе приготовления блюд.

Антипригарная посуда существенно упрощает процесс приготовления пищи. Но следует знать, как правильно ухаживать за ней, как очищать, какие средства использовать. Если эксплуатировать сковороду по всем правилам, она прослужит достаточно долго, сохраняя антипригарные свойства.

Видео

Любая сковорода нуждается в очистке от трудно выводимого нагара, состоящего из жировых скоплений, на которых размножаются патогенные микроорганизмы. Чтобы вредоносные отложения и микробы не попали в пищу, узнайте, как очистить от нагара сковороду химическими средствами и народными методами.

Основные методы очистки сковородок

Чтобы вычистить любую сковороду от гари, необходимо приложить усилия и использовать очищающие средства. Сегодня популярным является устройство пескоструй. Песок, выпускающийся под давлением, работает, как абразив, быстро и бережно соскребающий гарь и сохраняющий покрытие. Недостаток пескоструя – громоздкость и дороговизна. Если у вас нет возможности приобрести данное приспособление, подберите наиболее удобный метод.

Чистим разные сковородки механическим способом

Отчистка грязного дна сковородки от жира механическим способом – самый трудоемкий и дешевый метод.

Механическая очистка сковороды

Тефлоновые, алюминиевые, нержавеющие, стальные сковородки можно чистить только снаружи. Чугунные изделия не теряют антипригарных способностей, если обрабатывать снаружи и изнутри.

Внимание! Посуда с мраморным, керамическим, эмалированным покрытием не переносит механического воздействия и контакта с абразивами, поэтому категорически запрещено мыть их этим способом!

Чтобы отмыть от нагара чугунную сковороду или казан механическим способом:

1. Возьмите металлический скребок.
2. Налейте на обрабатываемый участок моющего для посуды или насыпьте соду, слегка смочив водой.
3. Потрите.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Если в целом сковорода чистая, свежий пригар сойдет мгновенно, но когда на поверхности образовался многолетний слой застарелого подсолнечного масла, оттереть загрязнение вручную практически невозможно. Рациональней применить кипячение с добавлением химических или народных средств.

Популярная бытовая химия для очистки печей и духовок

Очищение химическими средствами популярно, ведь компоненты реагируют между собой и растворяют гарь, но они вредны для организма. Используя их, придерживайтесь правил безопасности: откройте настежь окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха, наденьте респираторную маску и защитные резиновые перчатки.

Средство для очистки канализационных труб

Щелочной раствор для пробивания канализационных труб отчистит загрязнения различной сложности с кухонной посуды.

Чистка посуды средством для труб

Наберите в ведро воды и залейте на каждый литр жидкости по 500 мл средства. Поместите сковороду в раствор на несколько часов и вымойте.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Регулярно проверяйте эффективность средства и, когда оно разъест 90% грязи, вынимайте сковороду и мойте, чтобы предупредить появление ржавчины.

Примечание ! Если вы пользуетесь вытяжкой, разберите ее и поместите решетку в тот же раствор, чтобы усилить работоспособность вентиляционной системы .

«Шуманит»

Средство легко очищает от свежего и многолетнего пригара после 1,5–2 часов возействия. Чтобы отмыть сковороду этим средством:

1. Обрызгайте область загрязнения на предварительно вымытом сотейнике.
2. Оставьте откисать на 2–3 часа.
3. Вымойте, используя моющее для посуды.

Тефлоновые изделия отмывайте с осторожностью! Старайтесь смыть средство, как только сойдет пригар, иначе «Шуманит» разъест не только накипь, но и антипригарное покрытие.

p, blockquote 13,0,1,0,0 –>

В качестве альтернативных средств, используйте:

• «Антинагар Еж»;
• «Пемолюкс»;
• «Санита»;
• «Мистер Чистер».

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Форумы пестрят отзывами, как почистить сковороду средством Амвей. Нанесите его также, как и «Шуманит», выдержите и смойте гарь. Благодаря средствам этой компании, отмывают пятна на одежде и посуде, практически не подлежащие выведению. Его применяют для очистки тефлона, алюминия, нержавейки, керамики, стеклокерамики.

Отмываем сковородки от нагара народными средствами

Многие средства, имеющиеся на кухне и в аптечке, способны не только лечить раны и совершенствовать кулинарные шедевры, но и качественно вымывать зажаренный пригар.

Очищаем стальную утварь и сковородки-гриль

Отмыть сковороду от нагара , изготовленную из стали, можно средствами, не провоцирующими коррозию металла.

Сковорода из стали

Самыми популярными подручными веществами, является соль и сода.

Чистим стальную сковороду солью

Если посуда пригорела изнутри:

1. Заливаем гарь водой и добавляем ½ стакана соли.
2. Ставим на огонь, кипятим 15 минут.
3. Выключаем печь и оставляем откисать на 2–3 часа.
4. Вымываем губкой и моющим средством.

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

Если сковорода пригорела снаружи, наберите в большую кастрюлю воды, натрите половину бруска хозяйственного мыла, добавьте соли, поместите загрязненный сотейник внутрь и прокипятите от 15 минут до 1,5 часа, в зависимости от интенсивности загрязнения. Далее оттирать ничего не потребуется. Вымойте утварь, лишенную толстого налета, губкой и выполоскайте под проточной водой.

Примечание ! Если после обработки все загрязнения отстали, мыть ее вручную нет необходимости. Погрузите кухонную утварь в посудомоечную машину вместе с другими принадлежностями.

Кальцинированной содой

Средство от всего загрязнения

Применяйте ее для очистки поверхностей, не требующих кипячения:

1. Полейте загрязненные участки кипятком.
2. Насыпьте соды (не жалейте).
3. Потрите.
4. Оставьте откисать на 2–3 часа.
5. Прополощите кастрюлю.

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Если пища сильно пригорела, не используйте этот метод. Как и в предыдущем случае залейте водой, насыпьте соды и вскипятите. Поместив сотейник в кастрюлю вместе с содой и солью, вы избавите утварь от старого нагара, грязи, копоти с обеих сторон. По такому же принципу очищают любые сковородки и их крышки, а также пригоревшие кастрюли .

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Если соды под рукой не оказалось, натрите поверхность сухой горчицей. Она тоже является щадящим абразивом, хорошо отчищает приставшую пищу, нагар и не портит покрытие.

Пищевой содой и перекисью водорода

Пероксид водорода относят не только к медикаментам, но и легкодоступной бытовой химии.

Шипучие средство от нагара

Он качественно выводит черноту, а сода хорошо дополняет его очищающие свойства. Для отмывания:

1. Налейте в сковороду воды (или в кастрюлю, в зависимости от очищаемой стороны).
2. Добавьте соды – ½ ст. и водород – 0,5 флакона.
3. Если обрабатываете наружную и внутреннюю сторону, поместите сковороду внутрь кастрюли.
4. Поставьте посуду на огонь, кипятите.

p, blockquote 26,1,0,0,0 –>

Жировые отложения (даже многолетние) начнут отставать от стенок посуды. Кипятите до тех пор, пока не сойдут практически все жировые отложения. В завершение вымойте посуду привычным образом.

Примечание ! Если через 1,5 часа вы перестали замечать эффект, выключите огонь и замочите сковороду в этом же растворе. Спустя 2-3 часа липкий нагар вымоется без усилий .

Очищаем посуду из чугуна

Зная, как очистить чугунную сковороду (изнутри и снаружи) от нагара , вы отмоете любой кухонный инвентарь из металла, нержавейки или керамики.

Посуда из чугуна

Для очистки понадобится клей ПВА, сода и хозяйственное мыло. Алгоритм очистки:

1. Поместите сковороду внутрь кастрюли с водой.
2. Добавьте 200 мл канцелярского клея, 500 г соды и 1натертый брусок мыла.
3. Прокипятите.
4. После остывания потрите металлическим скребком.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

Чугунные поверхности не портятся при контакте с металлическими приспособлениями, поэтому в дальнейшем сковорода пригорать не будет.

Моем алюминиевые сковородки

Кухонная утварь из алюминия, сравнительно с предыдущими металлами. более требовательна к уходу и «капризна».

Чтобы очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях , используйте комбинацию таких ингредиентов: лимонную, уксусную кислоту, соду. Процесс отмывания выглядит следующим образом:

1. Погрузите сковороду в емкость, добавив кислот по 0,5 ст. и соды – ½ ст.
2. Прокипятите.
3. Почистите удобным способом.

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Чтобы нужно вычистить только внутреннюю часть, уменьшите концентрацию раствора втрое, залейте в сковороду или алюминиевую кастрюлю и разбавьте водой. Прокипятите, оставьте откисать и вымойте. Эффект будет виден после 1 обработки.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Если посуда загрязнена не сильно, используйте кислоту молока. Вылейте пакет сыворотки в сковородку и оставьте на ночь, а утром вымойте.

Важно ! Любой приготовленный раствор отмоет только тот участок, который полностью покрыт раствором или кисломолочным продуктом.

Очищаем сковородки из нержавейки

Нержавеющий материал можно чистить неабразивными веществами.

Посуда из нержавейки

Хорошо подходит рецепт, позволяющий почистить грязную чугунную сковороду , в сочетании с уксусной кислотой:

1. Налейте 0,5 ст. уксуса в сковороду с водой.
2. Прокипятите.
3. Вымойте.
4. Натрите поверхность сырым разрезанным картофелем, чтобы вернуть блеск.

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Чтобы убрать стойкие загрязнения, скомбинируйте уксус с лимонной кислотой или ½ флакона перекиси водорода. Солью и содой не трите, иначе повредите наружное покрытие, предотвращающее пригорание. Не менее эффективна против пригара кока-кола. Налейте ее в сковороду и прокипятите.

Чистим тефлоновую посуду силикатным клеем или аммиаком

Тефлон – легко портящееся покрытие, поэтому от едких кислот лучше отказаться.

Чистка тефлонового покрытия

Используйте силикатный клей или нашатырный спирт.

p, blockquote 39,0,0,1,0 –>

Чтобы очистить сковороду с 2 сторон силикатным клеем, применяйте такую схему:

• Добавьте в варочную емкость 500 г соды, натертое хозяйственное мыло и силикатный клей (по 1 шт.).
• Прокипятите погруженную внутрь сковороду без пластиковых элементов.
• Вымойте после остывания.

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

Для усиления эффективности добавьте к этому рецепту нашатырный или этиловый спирт, поскольку проспиртованные средства обладают максимальной эффективностью.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Как чистить кастрюли силикатным клеем, скомбинированным с горчицей, смотрите в видео:

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

p, blockquote 44,0,0,0,0 –>

Если посуда слабо загрязнена, потрите загрязненные участки ватным диском, смоченным в аптечном нашатыре. Он мгновенно разъест нагар и избавит от необходимости кипятить сковороду. Рекомендуется протирать тефлоновую поверхность после каждого применения.

Примечание! Если во время приготовления пищи капли масла или жира попали на мебельные панели , протрите их нашатырем. След от жировых брызг исчезнет мгновенно.

Рецепты для посуды с мраморным, эмалированным и керамическим покрытием

Мраморное, эмалированное покрытие , керамика не переносят механического воздействия и скребки. Незначительные загрязнения можно оттереть ваткой, смоченной в пероксиде водорода, соке лимона или нашатыре, а многолетний нагар с 2 сторон убираем, пользуясь активированным углем, нашатырем в комплексе с бурой, подсолнечным маслом и стиральным порошком.

Активированный уголь

Таблетки черного активированного угля выведут свежие (незначительные) пятна от нагара на дне сковороды.

Активированный уголь уберет нагар

Измельчите 1 упаковку лекарства, высыпьте в посуду, залейте теплой водой, дайте откиснуть и вымойте. Если процедура недостаточно эффективна, вскипятите содержимое сковороды и завершите очистку.

Нашатырь и бура

Этими компонентами выводят загрязнения без повреждения покрытия и замачивания.

p, blockquote 49,0,0,0,0 –>

Для полного удаления грязи:

1. Смешайте 10 г буры и пару капель нашатыря.
2. Обработайте загрязненную поверхность.
3. Дайте средству впитаться.
4. Вымойте.

Чистка нашатырем и бурой

Добавив в раствор немного хозяйственного мыла, вы усилите эффективность средства. Если хотите очистить не только сковородку, но и труднодоступные места на крышке из стекла, смочите ветошь в раствор, обработайте загрязнения и удалите их через 30–60 минут.

Порошком и растительным маслом

Рифленые поверхности хорошо чистить именно этим средствами. Понадобится 2–3 ложки постного масла и немного порошка (или пятновыводителя). Смешайте ингредиенты в большой кастрюле, поместите внутрь сковороду, прокипятите на газовой или электрической печи, тщательно промойте. Если есть грязное полотенце, бросьте его в раствор вместе с посудой.

p, blockquote 52,0,0,0,1 –>

Пользуясь этими простыми рецептами, вы очистите не только посуду, но и всю кухню, включая кафельную плитку , печку и покрытие из линолеума , вытяжку, холодильник внутри и снаружи . Самый лучший способ упростить очистку кухонных принадлежностей – своевременно следить за ними. Регулярно протирайте дно и края сковородок этиловым или нашатырным спиртом, чтобы не дать гари впитаться в покрытие.

Время чтения: 8 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

Потеря первозданного облика у домашней утвари дело обыденное. Рано или поздно посуда, в которой мы жарим и тушим, начинает накапливать нагар неприятного вида, который также влияет на скорость приготовления пищи. Журнал HomeMyHome.ru предлагает решить проблему раз и навсегда: сегодня мы узнаем, как очистить сковороду от нагара.

Нагар на посуде — вред здоровью!

Процесс очистки сковороды от нагара механическим способом

Если на любимой кухонной помощнице появился толстый слой нагара, оставлять его никак нельзя. Дело в том, что сочетание жира и копоти при повторном нагревании до высоких температур начинает выделять канцерогены, что чревато негативными последствиями для здоровья человека.

Не во всех случаях справляются известные народные методы. Порой нужен радикальный подход. Механический способ подходит для изделий из стали, алюминия, чугуна. При всей прелести будущей чистоты посуды, есть и серьёзный минус: вместе со слоем нагара под удар попадает верхнее покрытие, что создаёт почву для дальнейшего более интенсивного загрязнения.

После механической чистки сковороду нужно прокалить с маслом и солью. Это поможет восстановить утраченный защитный слой

К активным процессам очищения относят действия пескоструем и шлифмашинкой. Для этого кухонную утварь относят в шиномонтажный цех. Там автомеханик поместит посуду в камеру, где на нагар воздействуют сжатым воздухом и песком.

Если этот способ невозможен, то самостоятельное очищение производят шлифовальной машинкой. Подойдёт также болгарка с лепестковым торцевым кругом

Термический подход к очистке сковороды от нагара

Термическая обработка противопоказана чугунным изделиям, поэтому для них подбираем другое решение.

Чтобы провести процедуру термоочищения готовят горелку или паяльную лампу. Весь процесс должен протекать в хорошо проветриваемом помещении, в помощь нужно взять проволочную мочалку, кирпич и таз с холодной водой.

Огонь – верный помощник

Кирпич ставим вертикально, на него выкладываем «виновницу торжества» дном вверх. Донышко обрабатываем горелкой до дымления, на что уходит около 15-20 минут. Когда дымление прекращается, изделие помещаем в таз с водой и наблюдаем выход пара.

Гарь покидает негостеприимные стенки. На этом этапе нам поможет проволочная мочалка

Что из средств бытовой химии для чистки сковороды от нагара действует эффективно

Что только не найдёшь на рынке бытовой химии. Но какой бы красивой и многообещающей не была этикетка, лучше довериться проверенным маркам.

Амвэй против нагара

Если воспользоваться дорогостоящим средством для очищения духовок Амвэй, то можно сэкономить, как это ни парадоксально, и время, и деньги.

Амвэй расходуется экономно

Жир и нагар буквально исчезают в течение короткого времени, средство несложно смыть.

Шуманит Баги

Средство несколько менее эффективное, но более приемлемое по цене.

Запах Шуманита едок и силён, потому работать приходится только с открытыми окнами. Сковородку прячут в пакет для того, чтобы запах не распространялся по всем комнатам

Шуманит наносят на 30-60 минут, затем протирают поверхность проволочной губкой и тщательно смывают состав.

Щёлочь

Не совсем привычное для хозяек средство применяют для прочищения канализационных труб, но эффект для удаления нагара весьма неплохой.

Согласно инструкции, раствор наливают в пластиковое ведро, а в него опускают сковороду.

Для получения рабочего состава нужно 500 г вещества и 5 л воды

Важно! Помним уроки химии: в воду добавляем щёлочь, а не наоборот.

Весь процесс необходимо проходить в прочных резиновых перчатках: изделие вынимают и отмывают губкой вручную.

Статья по теме:

Как очистить чайник от накипи в домашних условиях: народными методами и с использованием бытовой химии, причины и последствия образования накипи, нюансы выполнения работ и профилактика образования накипи – в нашей публикации.

Помощь народных методов для очистки сковороды от нагара

На кухне можно найти много всего разного, в том числе лимонную кислоту, уксус, активированный уголь, соду и хозяйственное мыло. А если есть силикатный клей, то можно попробовать снять самый застарелый нагар, который, кажется, был свидетелем Первой Мировой войны. От усердия человека зависит чистота кухонной утвари, а поможет в этом трудном деле любой из описанных ниже способов.

Лимонная кислота

Лимонной кислотой очищают внешние края посуды, которые порой имеют чёрный неприглядный вид.

Кристаллы кислоты нужно развести в литре воды и вскипятить раствор в широкой ёмкости, которая может вместить в себя сковородку

Когда вода остынет, посуду вынимают и обрабатывают чистящим порошком посредством жёсткой щётки.

Статья по теме:

Как почистить стиральную машину лимонной кислотой. Разберем, как почистить стиральную машину лимонной кислотой и другими подручными средствами, чтобы увеличить продолжительность жизни технике.

Активированный уголь

Ещё одно средство для очищения внешней стороны посуды. Чем шире сковородка, тем больше таблеток используют, но не меньше 10 штук.

Активированный уголь растирают в порошок и обсыпают им смоченную поверхность

Спустя полчаса нужно протереть стенки чистящим порошком.

Уксусный раствор

Помимо уксуса в рецепте чистящего состава присутствуют сода, соль и вода. Достаточно концентрированный раствор вливают в сковороду и ставят её на средний огонь. После закипания воды, дав посуде немного остыть, приступают к очистке.

Когда вода закипит, можно начинать очищать изделие, дождавшись, когда оно немного остынет

Статья по теме:

Чем помыть холодильник изнутри, чтобы уничтожить запах. Причины появления неприятного запаха, как быстро избавиться от посторонних ароматов с помощью бытовой химии и народных средств, правила ухода за морозилкой и профилактика для холодильника – в нашей публикации.

Силикатный клей и сода

Во вместительный таз наливают воду и ставят его на огонь. Нужно дождаться закипания воды, чтобы добавить в неё стружку хозяйственного мыла, полкружки кальцинированной соды (если такой нет в доме, сойдёт полпачки пищевой) и столько же силикатного клея. В получившуюся жижу опускают сковородку на 2-3 часа, постоянно поддерживая лёгкое кипение. Если ручка деревянная или пластмассовая, и есть возможность её снять, то следует сделать это заранее.

Нужно поддерживать всё время небольшой огонь. Этот метод подходит для очищения посуды из чугуна, стали, алюминия и для дюралевых сковородок

Способ достаточно вонючий, поэтому стоит открыть настежь окна. Когда основная часть нагара отвалится сама, процесс можно считать удачно завершённым, и можно приступить к отскребанию размягчённых остатков грязи с помощью металлического скребка.

Изучаем нюансы очистки от нагара сковородок из различных материалов

Несмотря на изученные способы действенной очистки посуды от нагара, не стоит сразу самозабвенно окунаться этот процесс. Сначала нужно осознать тот факт, что если сковородки сделаны из разных материалов, то и подход к очистке должен быть совершенно разным. Самыми капризными следует признать чугунные сковородки. Видимо, неспроста их так уважают профессиональные повара.

Старый добрый чугун и его требования

Если вы не отчаянная леди, которой неведомо чувство страха, то можно смело отправляться на бой за чистоту чугунной сковородки. Если страх всё же имеется, бросьте в битву с застарелой грязью мужчину.

Бороться придётся посредством паяльной лампы

Процесс накаливания раньше проводили в русских печах, сегодня достаточно обжечь изделие паяльной лампой в течение нескольких минут. Что приятно, так это то, что нагар отваливается быстро и легко. Останется снять копоть и порадоваться сиянию буквально новенького предмета обихода.

Работать с огнём лучше не в условиях квартиры, а на свежем воздухе

Ещё одним помощником может стать песок, ведь не у всех под рукой есть такая лампа. Песочной ванне чугун будет очень благодарен.

Песочек нужно насыпать в посуду и прокалить его на медленном огне

На работу песка уходит 2-3 часа, и хотя запах всё это время будет не самым приятным, результат определённо вызовет долгожданную улыбку у хозяина сковороды.

Если взять 1 часть столового уксуса и 3 части воды, то полученным раствором тоже эффективно убирают ненавистную вековую грязь. К сожалению, способ подходит не всем: так как в течение 3-4 часов на медленном огне будет «вариться» уксусный суп в сковородке, то без открытых окон и работающей вытяжки вытерпеть процедуру не представляется возможным.

Запах уксуса затем убирают обработкой изделия содой: содовый раствор нужно просто прокипятить прямо в посуде

Чугун отлично терпит вываривание в растворе силикатного клея, соды, хозяйственного мыла и воды. Не может повредить чугуну металлическая губка, чего не скажешь о руках хозяйки, которая будет пытаться отскоблить стенки и крышку при помощи вышеописанных методов.

Очищаем сковороду из нержавеющей стали

Посуда из нержавейки служит верой и правдой долгие годы, но вот застарелого слоя жира редко удаётся избежать. Для очищения можно взять полстакана поваренной соли. Её насыпают внутрь изделия и оставляют на 2-4 часа.

После соли сковородку можно промыть любым чистящим средством, так грязь очень легко сдаст свои позиции

Справиться с нагаром поможет соль. Полстакана её всыпать на сковороду, подержать несколько часов и пригоревшая пища легко отмоется.

Упомянутый выше метод очищения с помощью активированного угля также может быть взят на вооружение, нержавеющая сталь хорошо поддаётся его воздействию.

Чтобы не мучить свои руки лишней работой, стоит чаще устраивать профилактику и акцию «антижир» для своей посуды

Алюминиевая сковорода

Кто-то может сказать, что алюминий прекрасно очищается наждачной бумагой. С одной стороны верно — потёр поверхность, и она снова сияет как новая. А вот сведущие люди готовы взяться за голову от такого предложения, ведь такая посуда несёт угрозу хрупкому человеческому здоровью!

Нельзя тереть алюминиевые изделия наждачкой!

Всё дело в том, что поверхность металла после встречи с наждачной бумагой активно окисляется, а окись уже непременно попадёт в организм прямиком к костям, чтобы заместить в них кальций. Последствия предсказуемы: кости становятся хрупкими.

Можно очищать поверхность мягкими абразивами, но после этого всегда нужно смазывать стенки мыльной водой и оставлять изделие в покое на всю ночь. Образовавшаяся плёнка из двуокиси алюминия послужит неплохой защитой.

С утра сковороду споласкивают горячей водой и насухо вытирают вафельным полотенцем

Если использовать грубые абразивные средства, то после них посуду можно просто выбросить за непригодностью: алюминий не терпит агрессии щелочи и кислот. Жалует чувствительный металл пищевую соду, у неё много сил для того, чтобы помочь изделию очиститься, но не хватит возможностей, чтобы ему навредить. Соду наносят на губку и трут ею поверхность изделия.

Крышки отмываются точно так же

Как вариант, можно просто вскипятить содовый раствор и оставить в нём посуду на 30-60 минут.

Особенности очищения сковороды с керамическим покрытием

Керамическое покрытие диктует свои требования к уходу, поэтому не игнорируем их. Это оставит изделия в первозданном виде на долгое время, а вот если послушать вредные советы и почистить сковородку содой, то следует сразу отправиться в магазин за новой посудой.

Оттирать грязь металлическими щётками с керамики нельзя

Можно отмыть посуду из керамики методом кипячения с содой и солью, но вместе с жиром и нагаром сойдёт также часть антипригарного слоя.

Отмыть сковороду посредством кипячения в силикатном клее можно, но потом придётся очень нудно и долго оттирать налипший клейкий слой.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Не следует хранить тефлоновую посуду годами: слой тефлона тонок и не предназначен на вековые передачи прабабушкиной сковороды из поколения в поколение.

Не игнорируем советы по использованию во время приготовления пищи деревянными или пластиковыми лопатками

На «отлично» работает четверть куска хозяйственного мыла

Для очистки сковороды можно использовать четвертинку хозяйственного мыла. Натираем его на тёрке, насыпаем стружку в сковороду и заливаем водой. Нагревают смесь, не доводя до кипения.

Через пару часов мыльную воду выливают, а изделие промывают жидким моющим средством или наносят спрей вроде Мистера Мускула (для кухни), Fairy Power, Kiilto с наносеребром.

Через пару минут нанесённое средство хорошенько смывают водой и любуются идеальной чистотой

Для закрепления результата можно просто поставить пустую посуду на слабый огонь на полминуты, затем снять её и смазать внутренние поверхности растительным маслом.

Сковорода с мраморным покрытием

Всё чаще хозяйки стали использовать алюминиевые сковороды с добавлением мраморной крошки. Такие изделия сохраняют полезные вещества продуктов при жарке.

Красивая посуда требовательна в обращении

Чтобы не повредить тонкий мраморный слой, действуют согласно правилам. Тогда срок службы подобной посуды превысит аналогичные кухонные принадлежности из тефлона и керамики. Нагар практически не образуется, поэтому следуем совету: не мыть такую посуду в посудомоечной машине. Работаем вручную с помощью мягкой губки и соды.

Пригоревшую пищу убирают только после замачивания изделия в воде и с помощью мягкой губки

Эту утварь берегут от перепадов температур, не допуская попадания горячего предмета под холодную воду.

Бережём свою посуду и не забываем ухаживать за ней сразу после приготовления пищи, тогда многолетняя служба любимой сковородки не доставит хлопот!

Видео: как очистить сковороду от нагара

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Как почистить сковородку с антипригарным покрытием

Жир и нагар на сковородках негативно сказывается не только на внешнем виде изделия, но и на его эксплуатационных свойствах. В пищу попадают токсичные вещества, и она пропитывается запахом гари. Удалять загрязнения с антипригарных поверхностей нужно с осторожностью, соблюдая правила эксплуатации подобной посуды.

Особенности антипригарного покрытия

Различают несколько видов покрытий, обладающих антипригарными свойствами:

1. Тефлоновое — отличается легкостью и удобством использования. Готовить пищу на изделиях допускается без масла. Посуду запрещено сильно нагревать, так как при температуре свыше 250°C покрытие становится токсичным. Тефлон легко повредить, если при приготовлении пищи пользоваться металлическими и острыми приборами.
2. Керамическое — подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Готовить на сковороде можно без добавления масла. Любой нагрев покрытию не страшен, токсичные вещества не выделяются, даже в случае сильного нагрева. Главное — мыть посуду вручную, без применения щелочных средств.
3. Мраморное — имеет высокий срок службы. Посуда хорошо переносит высокие температуры и долго сохраняет тепло, но обойдется дороже предыдущих видов.
4. Титановое и алмазное покрытие — прослужат как минимум 25 лет. Посуду разрешено мыть в посудомоечной машине, она переносит высокие температуры и острые приборы. Недостатком является невозможность использования на плитах индукционного типа и высокая стоимость изделий.

Способы очистки сковороды с антипригарным покрытием

Способов очищения посуды с противопригарным покрытием существует много. Но все они объединены одним принципом: действовать мягко, без использования агрессивных мер. Нельзя мыть посуду растворами, содержащими щелочь и абразивные частицы. Чтобы почистить сковородку с антипригарным покрытием, рекомендуется использовать подручные народные средства, которые есть на кухне каждой хозяйки.

Чистка внутри

Допускать образование нагара на внутренней поверхности сковородки не следует, так как на ней происходит приготовление пищи, и вся гарь попадет в еду. Использование чистящих средств для мытья антипригарной посуды допускается, но необходимо следить за тем, чтобы они обладали минимальной токсичностью.

Оптимальным считается применение подручных народных средств. Они не повреждают поверхность, безопасны для человека, и с их помощью легко и просто очистить антипригарную сковороду и другую посуду.

Хозяйственное мыло

Очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара поможет коричневое хозяйственное мыло. ¼ часть мыла измельчают, отправляют в грязную посуду и наливают воду. Емкость ставят на медленный огонь, немного нагревают и выключают газ. Остывшее изделие моют при помощи мягкой губки, удаляя загрязнения. После такого замачивания нагар исчезнет.

Кипячение с содой

В емкость с загрязнениями насыпают соду (100 г) и наливают воду. Посуду с раствором нагревают и кипятят в течение 20 мин. После этого ее снимают с огня и дают остыть. Последующее очищение проводится привычными методами.

Сода и средство для мытья посуды

Повысить эффективность содового раствора, изготовленного по вышеуказанному методу, рекомендуется добавить в него 3 капли моющего средства. Количество соды при этом уменьшают до 1 ст. л. Посуду с полученной смесью помещают на плиту, нагревают до 100°C и снимают с огня. Чуть теплую посуду моют мягкой губкой с большим количеством воды. Чтобы остатки состава полностью смыть с поверхности сковороды, ее кипятят, наполнив чистой водой.

Канцелярский клей

Применение клея не вредит антипригарному покрытию и не оказывает негативное влияние на здоровье семьи. При помощи этого средства изделию можно вернуть первоначальный вид. Сковороду наполняют водой наполовину, всыпают 1/3 пачки кальцинированной соды и выдавливают клей (1 баночку). Смесь должна прокипеть в течение 40 мин., после чего все оставляют остывать. Оптимально не трогать посуду с действенным раствором целые сутки. Для усиления эффекта добавляют 2-3 капли моющего средства.

Активированный уголь

Свежие пятна жира со сковородки поможет удалить активированный уголь или Полифепан. Таблетки из одной пластины измельчают до состояния порошка и насыпают на сковороду. Сверху уголь заливают теплой водой и отставляют в сторону на 2-3 ч. Угольную воду сливают и счищают гарь мочалкой.

Если пригоревший жир не исчез, то потребуется еще одна подобная процедура. Но в этот раз сковороду с угольным раствором кипятят не более 5-10 мин.

Горчичный порошок

Очистить сковородки из керамики можно при помощи порошка горчицы. В посуду насыпают 250 г сухой горчицы и вливают 1 л кипящей воды. Сковороду накрывают крышкой и не трогают 24 часа. По истечение суток всю гарь с поверхности можно будет смыть без особых усилий.

Чистка снаружи

Внешнюю сторону антипригарной посуды отчистить от гари намного проще, чем внутреннюю. Химия в этом деле станет помощником, главное, чтобы она не контактировала с внутренней частью. Любое моющее средство наносят на внешние стенки, например, путем распыления, и оставляют на 20-30 мин. После этого химия смывается под струей воды при помощи моющей губки.

Чтобы очистить сковороду снаружи, есть не один народный способ. 5-литровую емкость наполняют водой, добавляют стружку из 3 кусков хозяйственного мыла и 3 пачки соды. В полученную мыльную жидкость укладывают антипригарное изделие и кипятят на медленном огне 2 часа. По окончании кипячения посуда промывается под краном, при необходимости с применением мягкого пенящегося средства.

Альтернативой кипячению является отмачивание грязи в разведенном канцелярском клее. 150 г средства для посуды, 50 г клея и 500 г соды разводят в 3 л воды, и в полученной жидкости замачивают сковородку на сутки. Нагар на следующий день легко смоется горячей водой.

Лимонная кислота также может помочь решить проблему застарелого жира. 3 ст. л. порошка заливают 2 л кипящей воды и в получившуюся смесь отправляют сковороду так, чтобы изделие полностью утонуло. В таком виде все оставляют на 3 ч и смывают все отставшее от дна под краном.

Не запрещены для мытья агрессивные жидкости, такие, как Мистер Мускул или Антинагар. Их наносят на внешние стенки и через 5-10 мин. смывают водой. После любой химии посуда нуждается в тщательном промывании. Делают это холодной водой.

Удаление застарелых загрязнений

Если сковороду долго не чистить, она покроется толстым слоем жира и гари. Застарелая грязь сложнее поддается очищению, но справиться с ней возможно. Главное — не пользоваться препаратами, содержащими абразивные частицы, иначе вместе с грязью будет удалена часть тефлона или керамики.

Удалить старый нагар можно одним из способов:

1. Кока-колу вливают в посуду и, накрыв крышкой, дают прокипеть 5 мин. Затем отставляют сковороду в сторону и ждут, пока она остынет вместе с напитком. Такой метод позволяет убрать нагар со сковороды и избавиться даже от самого старого и неподдающегося жира. Вылив газировку, изделие очищают привычным способом.
2. В стакан с водой наливают по 1 ч. л. нашатыря и буры. Получившейся жидкостью обрабатывают старые пятна и оставляют для размокания. Мягкой мочалкой промывают изделие с большим количеством холодной воды.
3. На все загрязнения выдавить зубную пасту и распределить мягкой ветошью. Спустя 15-20 мин. очистить поверхность от нагара и хорошо вымыть.
4. Обработать поверхность с нагаром этиловым спиртом и оставить на несколько минут. Спирт растворяет даже старый жир.

Как предотвратить образование нагара

Если за сковородками и другой посудой регулярно и правильно ухаживать, то нагар и копоть на ней скапливаться не будет. Все, что необходимо делать, это мыть изделия под краном или в посудомоечной машине после каждого использования. Соблюдение следующих правил позволит пользоваться антипригарной посудой на протяжении длительного времени:

1. Температура при эксплуатации не должна превышать 250°C. В противном случае покрытие деформируется и потрескается. Продукты будут прилипать при готовке ко дну сковородки, отмыть ее будет сложно.
2. По антипригарному покрытию нельзя водить металлическими приборами. Помешивать пищу можно только деревянной лопаткой, иначе на покрытии появятся царапины. В них будет скапливаться масло и остатки пищи, а удалить их невозможно.
3. При мытье пользоваться мягкими средствами и губками. Абразивные частицы моющих средств и металлические губки повреждают поверхность и приводят изделия в негодность.
4. Чистить сковороду со всех сторон. Ежедневная эксплуатация антипригарных изделий предполагает чистку наружной части посуды каждую неделю.
5. Прежде чем приступать к очищению посуды, необходимо дождаться, пока она остынет. Если раскаленную сковороду поместить под холодную воду, покрытие может треснуть.
6. Если даже после чистки ко дну сковороды прилипает пища, лучше заменить ее на новую. Поврежденное покрытие будет выделять токсичные вещества, которые будут отравлять пищу.

Новую сковороду перед использованием важно подготовить к эксплуатации. Ее промывают под краном и обсушивают бумажным полотенцем. Соблюдая основные правила использования антипригарной посуды, уход за сковородой с антипригарным покрытием не доставит хлопот, а получать удовольствие от приготовления любимых блюд можно будет долгое время.

Читайте также:

Проверенные способы, как очистить любую сковороду

Нагар и въевшийся жир на любимой сковородке — частая проблема практически у любой хозяйки. И если нагар слишком сильный, то его удаление может оказаться довольно непростой задачей.

Выбирать способ очистки необходимо в зависимости от того, из какого материала изготовлена сковорода. Попробуем разобраться в том, какие способы лучше всего подойдут именно Вам.

Тефлоновая сковорода

Обычно очистка тефлоновой сковороды не представляет особого труда, так как она имеет специальное антипригарное покрытие, которое противодействует нагару.
От качества этого покрытия во многом зависит, когда оно все же даст сбой, и нагар начнет резко увеличиваться. Более дорогостоящие сковородки имеют вполне долговечные покрытия.

В данном случае лучше использовать обычную пищевую соду, поскольку алюминий очень чувствителен к механическому воздействию,
а также подвержен разрушению при взаимодействии с щелочами и кислотами. По этой причине многие чистящие средства способны привести алюминиевую сковороду в негодность.

Сковорода из нержавеющей стали

В данном случае поможет поваренная соль. Нужно взять половину стакана, высыпать на сковороду, разровнять равномерно по дну и оставить на пару часов, а после вымыть. Подобная процедура должна помочь быстро отмыть пригоревшую пищу.

Также можно прибегнуть к помощи активированного угля. Берем несколько таблеток, растираем их в порошок и присыпаем им подгоревшие места. Сверху необходимо налить немного воды. Далее оставляем сковороду постоять 10-15 минут, после чего ее нужно тщательно вымыть.

Чугунная сковорода

Подгоревшую чугунную сковороду следует мыть сразу же, пока она не остыла. Попытаться очистить остывшую чугунную сковороду — означает усложнить себе задачу.

В таком случае можно насыпать в сковороду одну или две столовые ложки поваренной соли и залить их уксусом, таким образом, чтобы дно было полностью покрыто. Далее необходимо довести содержимое сковороды на сильном огне до кипения, насыпать четверть стакана пищевой соды и уменьшить огонь до среднего. Когда вся жидкость выкипит, необходимо снять сковороду с огня и хорошо вымыть.

Не стоит усердствовать с очисткой чугунных сковородок, потому что тончайший слой жира, который образуется на их поверхности, выполняет функцию естественного антипригарного покрытия. Если вы все таки почистили сковороду до блеска, то после первого приготовления пищи стоит прокалить сковороду с растительным маслом.

Чтобы избежать необходимости каждый раз чистить сковороду, за ней нужно правильно ухаживать. Мыть ее лучше сразу после приготовления пищи, в горячей воде с использованием нейлоновой мочалки. После мытья сковороду нужно обязательно вытереть насухо и при необходимости удалить остатки масла. Чугунные сковороды не замачивают в посудомоечной машине.

Сковорода с керамическим покрытием

Эти сковороды отличаются тем, что во время термической обработки пища не пригорает, сохраняет практически все минералы и витамины. Подходить к мытью такой посуды нужно с особой осторожностью.

Перед первым использованием сковорода с керамическим покрытием тщательно моется и насухо вытирается мягким полотенцем. После этого в нее нужно положить 4-5 ложек (столовых) соли и хорошенько прогреть.

Чтобы предотвратить возникновение трещин в покрытии, не стоит мыть сковороду в холодной воде, а также подвергать покрытие резкому перепаду температур. Лучше использовать мягкую губку и теплую воду с добавлением неабразивных моющих средств.

Очищаем сковороду от жира

Если на сковороде обнаружен старый и довольно толстый слой жира, то имеет смысл попробовать способ с хозяйственным мылом. Нужно натереть треть или половину куска мыла (размер куска напрямую зависит от размеров мыла) на крупной терке. Полученной стружкой засыпаем сковороду и заливаем её кипящей водой. Для усиления эффекта, можно поставить сковороду с этим содержимым на плиту, и прокипятить на протяжении пятнадцати минут.

Ещё можно попробовать способ с использованием уксуса и лимонной кислоты. Достаточно просто налить в сковороду немного воды и добавить лимонную кислоту или уксус.

После этого поставить ее на огонь, довести воду до кипения и прокипятить 10-20 минут. Затем воду следует слить и хорошенько ополоснуть сковороду. Обращаем внимание, что не стоит применять данный способ для алюминиевых сковородок.

А что если сковорода старая, и жир буквально въелся в металл?

В таком случае нужно капнуть на холодную сковороду 2-3 капли моющего средства для посуды любой марки. Далее наливаем в сковороду горячую воду и моем нейлоновой губкой. Затем посуду нужно ополоснуть теплой водой, вытереть насухо и нанести на поверхность состав для очистки духовок.

По окончанию всех процедур, заворачиваем сковороду в полиэтиленовый пакет и оставляем на ночь. Утром смываем нанесенное средство и моем ещё раз с использованием средства для мытья посуды.

Чистим сковороду от толстого слоя нагара

Очень важно помнить, что образовавшийся толстый нагар при нагревании выделяет очень вредные вещества, способные привести к онкологическим и прочим заболеваниям

Чтобы избавиться от этого нагара, нужно поместить сковороду в емкость, наполненную 10 литрами воды с добавлением силикатного клея (80 г.) и стиральной соды (100 г.) Далее кипятим в течение 10 минут. Если нет ни соды, ни клея, можно использовать натертое на терке хозяйственное мыло. Когда раствор остынет, останется только протереть посуду железной мочалкой

Если же у вас нет ни времени, ни желания использовать народные средства для очистки сковородок, в сети магазинов «Рубль Бум» и 1b.ru можно найти множество моющих и чистящих средств. Например Fairy «Нежные руки» с ароматом чайного дерева и мяты, или Fairy Platinum c ароматом лимона и лайма.

С серьезным нагаром и застаревшим жиром помогут справиться гели Sanita антижир Мультисила и чистящий крем Cif Active Fresh.

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Изобретение сковородок с антипригарным покрытием стало благословением для кухни, когда дело доходит до готовки. Несмотря на то, что сковорода с антипригарным покрытием упрощает уборку, все же могут быть случаи, когда пригоревшие продукты прилипают к антипригарной поверхности. Мы покажем вам, как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, не повредив ее.

Антипригарное покрытие сковород — политетрафторэтилен, но его проще назвать по наиболее распространенному названию — тефлон. Это покрытие предотвращает прилипание пищи к сковороде, что упрощает уборку.Если посуда с антипригарным покрытием используется неправильно, ваша тефлоновая сковорода может прилипнуть к поверхности вашей тефлоновой сковороды.

Есть несколько причин, по которым на сковороде с антипригарным покрытием вещи могут прилипать и пригорать. Главный виновник — приготовление кастрюли при высоких температурах. Это также может произойти, если на дне сковороды есть крошечные царапины, которые позволяют задерживать частицы пищи.

(mistac / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды с антипригарным покрытием

Знание того, как правильно чистить сковороды с антипригарным покрытием и ухаживать за ними, гарантирует их долговечность.Наши рецепты очистки покажут вам, как удалить остатки пищи и пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием. Очистить сковороды с антипригарным покрытием еще никогда не было так просто.

Чистые сковороды с антипригарным покрытием для удаления остатков пищи

Чтобы еда не прилипала ко дну посуды с антипригарным покрытием, примите особые меры по удалению остатков пищи и растительного масла. Этот метод показывает, как очистить сковороды с антипригарным покрытием от остатков пищи с помощью горячей воды и уксуса.

tb1234

Простая очистка посуды с антипригарным покрытием

• 1/2 стакана уксуса
• Вода
• Мыло для посуды
• Нейлоновый скруббер

tb1234

Поставьте кастрюлю, наполненную теплой водой, на плиту и включите конфорку на сильный огонь.Добавьте белый уксус и дайте жидкости закипеть. Через несколько минут вы заметите, что грязный осадок начинает всплывать на поверхность кипящей воды.

Снимите сковороду с антипригарным покрытием с огня и слейте жидкость. Для очистки сковороды используйте струю средства для мытья посуды и нейлоновый скребок. Смыть холодной водой.

Очистка посуды с антипригарным покрытием с помощью мыла и воды

Вот один из простейших способов мытья посуды с антипригарным покрытием. Все, что вам нужно, — это немного воды и мыла.Хотя этот трюк занимает немного времени, для удаления пригоревшей пищи не требуется никаких усилий или чистки.

tb1234

Средство для чистки сковород с антипригарным покрытием

• Средство для обезжиривания посуды
• Горячая вода
• Нейлоновый скребок
• Бумажное полотенце

tb1234

Установите сковороду или кастрюлю в кухонную раковину и залейте в нее горячую воду и несколько капель обезжиривающего средства для посуды. Оставьте горшок с антипригарным покрытием примерно на час, пока мыльная вода не начнет растворять остатки пищи.

Чтобы очистить опаленную сковороду, слейте грязную воду и используйте нейлоновый скребок, чтобы стереть размягченный мусор. Тщательно промойте сковороду холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Для пятен, которые остаются после использования средства для посуды и воды, попробуйте наш следующий рецепт с пищевой содой.

Удаление пригоревшей пищи пищевой содой

Этот очиститель показывает, как очистить пригоревшую сковороду с помощью небольшого количества пищевой соды. Этот метод творит чудеса с посудой с антипригарным покрытием, но оставляет следы на алюминиевой посуде.

tb1234

Антипригарное средство для очистки сковороды от пищевой соды

• Пищевая сода
• Вода
• Нейлоновая мочалка

tb1234

Поместите противень с антипригарным покрытием в кухонную раковину. Посыпьте пригоревшую поверхность пищевой содой. Налейте несколько столовых ложек воды на пищевую соду и оставьте сковороду на ночь.

Пищевая сода смягчит и впитает грязь и грязь. Используйте мягкую нейлоновую губку для мытья посуды, чтобы вычистить сковороду утром.Промойте кастрюлю холодной водой.

Пищевая сода также является ключевым компонентом наших советов по быстрой очистке духовки для удаления стойких пятен, прилипших к бокам и дну прибора. Нанесите эту пасту на пятна и дайте ей отстояться. Протри и альт! Больше никаких пятен.

Очистка сковороды с антипригарным покрытием в уксусе

Белый уксус — это кислая жидкость, которая творит чудеса, удаляя скопившуюся грязь. Он также достаточно щадящий для очистки пригоревших продуктов от антипригарных сковород.

tb1234

Антипригарное покрытие для сковороды уксусом

• Мочалка
• Белый уксус
• Мыло для посуды
• Вода

tb1234

Смочите тряпку уксусом и положите ее на загрязненные участки сковороды. Оставьте пропитанную ткань примерно на час, пока уксус разрушит твердые частицы пригоревшей пищи.

Используйте влажную тряпку для мытья посуды, чтобы стереть растворенную пищу. Смойте все остатки мочалкой, мылом и водой.

Как очистить сковороды с антипригарным покрытием соленой водой

Если вам нравится, когда сковорода очищается сама по себе, то этот метод для вас. Он использует силу соли для удаления пригоревшей пищи из сковородок с антипригарным покрытием и требует минимальных усилий.

Средство для очистки соленой воды с антипригарным покрытием

Наполните сковороду или кастрюлю горячей водой и влейте примерно три столовые ложки соли. Оставьте сковороду с антипригарным покрытием на несколько часов, пока вы занимаетесь чем-нибудь более приятным.

После того, как сковорода пропитается, включите конфорку на сильном огне и доведите соленую воду до кипения.Слейте грязную соленую воду и вымойте кастрюлю небольшим количеством воды с мылом.

Удаление устойчивых пригоревших продуктов с посуды с антипригарным покрытием

Пищевая сода — это щелочной порошок, который отлично действует как мягкое моющее средство и может использоваться для очистки множества предметов в вашем доме, от одежды до посуды.

Хотя вы не будете мыть сковороды пищевой содой, она удаляет сильно пригоревшие продукты с ваших сковород, впитывая растворенные остатки. Этот метод очистки также можно использовать для очистки стальных или чугунных кастрюль.

tb1234

Антипригарное средство для мытья посуды

• Пищевая сода
• Горячая вода
• Маленькая чаша
• Мягкая губка

tb1234

Смешайте в небольшой миске воду и пищевую соду в равных частях, чтобы получилась липкая паста. Используйте мягкую губку, чтобы распределить пасту по участкам сковороды с пригоревшими продуктами.

Оставьте чистящую пасту на сковороде примерно на 15 минут, не теряя ее. Промойте сковороду под холодной водой, чтобы удалить все остатки.

Удалите пригоревшие продукты с посуды с антипригарным покрытием

Этот рецепт очистки идеально подходит для удаления очень стойких пригоревших пищевых пятен на антипригарной посуде и относительно прост. Поскольку замачивание не требуется, его выполнение занимает совсем немного времени.

tb1234

Средство для чистки посуды с антипригарным покрытием

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки морской соли

tb1234

Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту и включите средний огонь.Налейте на дно две столовые ложки растительного масла и добавьте три столовые ложки морской или поваренной соли.

Хорошо встряхните сковороду с антипригарным покрытием, чтобы масло и соль распределились по дну сковороды. Выключите конфорку и дайте сковороде остыть. Вымойте сковороду, как обычно, чтобы смыть грязное масло и остатки соли.

Очистка горшков с антипригарным покрытием мыльной водой

Мойка сковороды обезжиривающим средством для посуды, вероятно, является одним из самых простых методов очистки, которые вы можете использовать.Когда мыло впитывается, оно растворяет жир и засохшие продукты, облегчая удаление грязи.

Простая антипригарная чистка посуды

Самый простой способ очистить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием — это вставить пробку в кухонную раковину и поставить сковороду в раковину. Добавьте на дно кастрюли примерно чайную ложку обезжиривающего средства для посуды и залейте ее теплой водой. Чтобы удалить пригоревшие продукты со сковороды, дайте сковороде пропитаться примерно 20 минут.

Удалите остатки остатков пищи нейлоновым скребком.Если еда действительно прилипла, вы можете нагреть сковороду с водой и мылом до кипения, а затем выключить огонь. Дайте сковороде остыть, а затем потрите. Беспорядок должен легко удаляться.

Очистите сковороду с антипригарным покрытием с помощью держателя стержня

Если у вас нет времени на приготовление домашнего чистящего раствора, вы можете использовать средство для чистки и полировки посуды, такое как Bar Keepers Friend, чтобы удалить эти пригоревшие пищевые пятна со своих сковородок с антипригарным покрытием.

Очистка сковороды Bar Keepers Friend

Поставьте сковороду в кухонную раковину и намочите ее поверхность.Сбрызните очищающее средство для посуды Bar Keepers Friend на загрязненные участки сковороды.

С помощью влажной губки аккуратно потрите нижнюю поверхность сковороды. Тщательно промойте горшок в течение одной минуты после нанесения, чтобы смыть все остатки.

Предотвращение прилипания продуктов к сковороде с антипригарным покрытием

Есть определенные вещи, которые вам не следует делать при уходе за сковородой с антипригарным покрытием, в том числе помещать ее в посудомоечную машину, протирать абразивным материалом, например, стальной мочалкой, и использовать металлические принадлежности, такие как металлический шпатель для посуды.

Однако есть одно средство, которое поможет предотвратить прилипание пищи к дну сковороды.

Обслуживание сковороды с антипригарным покрытием

Наносите половину столовой ложки растительного масла или кулинарного спрея на дно и стенки антипригарной сковороды до и после каждого использования. Не обязательно приправлять сковороду, как чугунную сковороду, но это предотвратит прилипание продуктов и защитит поверхность с покрытием.

Не выбрасывайте сгоревшие горшки! Хотя может показаться почти невозможным очистить пригоревшую пищу со сковороды с антипригарным покрытием, это можно сделать с правильными знаниями и небольшим количеством смазки для локтей.Вам также не придется тратить много денег на чистящие средства, если вы воспользуетесь соответствующими советами по чистке.

(mistac / gladkovphoto / 123rf.com)

Очистка пригоревшей сковороды может быть легким делом, если вы знаете, как правильно очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, так почему бы не поделиться нашими рецептами антипригарного средства с друзьями и семьей на Facebook и Pinterest?

Как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием

Korneeva_Kristina / iStock / GettyImages

Окончательный успех — или неудача — вашего блюда может зависеть от типа используемой посуды.Готовьте не на той сковороде, и яйца могут прилипнуть к ней, или стейк может получиться хорошо прожаренным, а не средне-прожаренным. Могут возникнуть всевозможные другие неприятные ситуации, которые могут даже привести к срабатыванию дымовой пожарной сигнализации.

Именно поэтому сковороды с антипригарным покрытием так популярны; они позволяют готовить любимые блюда без прилипания пищи ко дну. К сожалению, это не означает, что вы все еще не можете поджечь пищу при приготовлении на сковороде с антипригарным покрытием, что означает удаление пригоревших остатков с посуды.

К настоящему времени вы, возможно, исчерпали множество различных способов избавиться от этого беспорядка на ваших любимых тефлоновых сковородках, например, с помощью нашатырного спирта, соли и множества молитв. Если ни одно из этих средств не помогло, попробуйте эти методы.

Как очистить пригоревшие сковороды с антипригарным покрытием

Неважно, новичок ли вы на кухне или на уровне кулинара Food Network, временами вы в конечном итоге сожжете прилипшую пищу. ваша сковорода. Когда это произойдет, не паникуйте и даже не думайте бросить кастрюлю в посудомоечную машину.

Пригоревшие сковороды с антипригарным покрытием требуют тщательной очистки, но сковороды с антипригарным покрытием в любом случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Вместо этого следуйте этим двум способам очистки пригоревших продуктов от посуды с антипригарным покрытием. Ваша сковорода вскоре снова станет новой на ощупь.

1. С белым уксусом: Если вы сожгли ужин и ждете доставки пиццы, попробуйте метод с белым уксусом. Наполните сковороду с антипригарным покрытием водой и ½ стакана белого уксуса, доведите смесь до кипения.

   Пригоревшие остатки должны начать отрываться и всплывать наверх.Выключите огонь и, когда он остынет, удалите кусочки бумажным полотенцем. Слейте воду и вымойте сковороду, как обычно, в теплой мыльной воде.

1. С пищевой содой: Сода содержит ингредиент, который помогает справиться с действительно сложными задачами очистки, работая как мягкий абразив. Начните с того, что залейте дно кастрюли водой. Обильно добавьте пищевую соду в воду, чтобы получилась жидкая паста. Оставьте смесь на сковороде на несколько часов; сполосните и постирайте как обычно.
2. Другой метод — это сода для удаления этих очень стойких пятен. В сковороде вскипятите 4 столовые ложки пищевой соды в ½ воды. После того, как сковорода остынет (горячая сковорода покоробится в холодной воде), промойте. Сотрите пятна с помощью пищевой соды и не допускающей пригорания щетки или губки (в идеале, нейлона).

Как добавить приправы к чугунной сковороде с антипригарным покрытием

В то время как сковороды с антипригарным покрытием являются замечательной посудой для приготовления пищи, им требуется дополнительная смазка для локтей, чтобы они оставались такими замечательными.Приправляя сковороду, особенно чугунную сковороду, сковороду или голландскую духовку, вы сохраните ее антипригарную поверхность.

После того, как сковорода станет чистой, заправьте ее оливковым маслом. Это также поможет вам уменьшить количество жира, который вы используете во время приготовления, облегчая очистку сковороды и помогая продлить срок ее службы. Неплохо для лишних нескольких минут работы.

Чтобы приправить сковороду, вам понадобится чайная ложка оливкового масла, чтобы втереть ее в поверхность. Используйте бумажное полотенце, чтобы стереть излишки масла.Обязательно делайте это каждый раз, когда пользуетесь чугунной посудой, чтобы гарантировать наилучший и длительный результат.

Как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием: (4 простых способа)

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по соответствующим ссылкам, без дополнительной оплаты для вас. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Заявлением об отказе от ответственности.

Очистить сковороду с антипригарным покрытием проще всего. Благодаря тефлоновому или керамическому покрытию на поверхности, облегчающему очистку. И именно благодаря этому покрытию еда не прилипает к поверхности.

Для приготовления пищи керамическим и тефлоновым сковородам требуется очень мало масла. Но бывают случаи, когда вы добавляете достаточное количество масла и все равно видите, что еда прилипает к антипригарной поверхности. И здесь происходит настоящая борьба, уборка пригоревшей антипригарной сковороды.

Люди обычно бросаются к кухонной мойке с горячей сковородой в руке, прилипшая к ее поверхности. Но этого нужно категорически избегать.

Внезапное изменение температуры усугубит ваши проблемы при мытье пригоревшей сковороды.Так что лучше всего выключить огонь и подождать, пока сковорода естественным образом остынет. Вы можете попытаться выдвинуть продукты, которые легко отрываются, пока сковорода остывает.

Когда посуда нагреется до комнатной температуры, вы можете легко очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием. Существует три популярных метода очистки сковороды с тефлоновым покрытием. Эти методы одинаково полезны для мытья посуды с керамическим покрытием.

1. Пищевая сода и вода

Пищевая сода — популярное бытовое чистящее средство.Он хорошо известен для чистки различных поверхностей, в том числе кухонной утвари. Свойства пищевой соды помогут избавиться от остатков пригоревшей пищи, не повредив антипригарное покрытие. А как только частицы рассыпаются, вы можете легко очистить сковороду с антипригарным покрытием.

Вам понадобится:

• Пищевая сода
• Вода (для получения густой пасты)
• Нейлоновая губка

Процесс:

1. Налейте небольшое количество пищевой соды прямо на поверхность сковороды. который сгорел или имеет пригоревшие остатки пищи.
2. Затем осторожно добавьте воды, чтобы получилась густая паста.
3. Или вы также можете приготовить густую смесь пищевой соды и воды, прежде чем добавлять ее на место ожога.
4. Оставьте смесь на ночь для достижения наилучших результатов.
5. На следующее утро слегка смочите нейлоновую губку и аккуратно протрите обожженную поверхность. Вы увидите, что большая часть пригоревших остатков легко снимается с антипригарной поверхности.
6. Надавите на насадку, чтобы стереть трудно пригоревшие продукты, прилипшие к поверхности сковороды.
7. Просто ополосните сковороду под проточной водой и дайте ей высохнуть естественным образом. Или высушите его хлопчатобумажной тканью или кухонным полотенцем для немедленного использования.

2. Белый уксус

Кислый характер уксуса помогает тщательно очищать различные предметы и поверхности. Он достаточно прочен, чтобы удалить пятна от жесткой воды, сажу и клей с наклеек. Небольшой верный трюк поможет отделить пригоревшие частицы пищи от тефлоновой поверхности с антипригарным покрытием.

Вам понадобится:

• Белый уксус
• Ткань или кухонное полотенце из микрофибры

Метод:

1. Возьмите ткань или кухонное полотенце из микрофибры и тщательно смочите в белом уксусе.
2. Осторожно сожмите ткань, чтобы удалить излишки уксуса, и положите ее прямо на поверхность тефлоновой посуды.
3. Держите ткань в течение часа или двух, прежде чем протирать антипригарное покрытие.
4. После удаления всех пригоревших остатков сковороды следует вымыть обычным способом.

3. Соль

Любое блюдо без соли всегда неполно. Но помимо придания вкуса еде соль также можно использовать для очистки пригоревшего дна сковороды. Кроме того, он легко доступен на кухне и не требует больших затрат.

Вам понадобится:

Метод:

1. Наполните антипригарную кастрюлю или сковороду небольшим количеством теплой воды и добавьте в нее 3-4 столовые ложки соли.
2. Дать соленой воде настояться 2–3 часа.
3. Затем поставьте кастрюлю или сковороду на газовую плиту и доведите воду до кипения.
4. Вымойте кастрюлю с антипригарным покрытием, как обычно, после того, как вылили соленую воду.

Примечание: Этот метод подходит для сковородок и кастрюль с антипригарным покрытием, содержащих менее стойкие пригоревшие частицы пищи.

4. Уксус и вода

Если вы подожгли пищу на тефлоновой сковороде, раствор воды в уксусе — лучший способ удалить эти стойкие частицы. Уксус, смешанный с водой, гарантирует, что тефлоновое покрытие не повредит в процессе очистки поверхности. Наряду с удалением пригоревших остатков смесь также помогает очистить жирную антипригарную поверхность сковороды.

Вам понадобится:

• Уксус (желательно белый)
• Вода
• Бумажные полотенца

Метод:

1. Наполните кастрюлю половиной воды и добавьте 1/2 стакана уксуса.Вы можете увеличить или уменьшить количество уксуса в зависимости от размера сковороды.
2. Затем включить пламя и довести раствор до кипения. Это займет около 5-10 минут. Вы увидите подгоревшую пищу, поднимающуюся с тефлоновой поверхности, и масло, плавающее на воде, пока вода кипит.
3. Выключите пламя и очень осторожно соберите масло, плавающее на поверхности воды, с помощью скрученных бумажных полотенец. (Следует избегать попадания воды в раковину, содержащую масло, так как это может забить сливную трубу.)
4. Можете налить воду в раковину, как только увидите, что на поверхности осталось лишь небольшое количество масляных луж.
5. Затем вымойте тефлоновую сковороду с помощью мягкого нейлонового скребка и дайте ему высохнуть естественным путем.

Мы склонны царапать и разрушать базовое покрытие на сковороде. А если это тефлон, то он может вызвать вредные побочные эффекты для вашего организма. Всегда рекомендуется использовать сковороды с антипригарным покрытием без тефлона. Это может быть немного дороже, но определенно безопасно для вас и вашего ребенка.

Советы и уход за сковородами с антипригарным покрытием (тефлоновыми и керамическими)

Сковорода с антипригарным покрытием прослужит около 5-6 лет, если вы будете использовать ее ежедневно. Но грубое использование может привести к тому, что сковорода потеряет антипригарные свойства довольно рано. Однако вы можете продлить срок службы своей сковороды, выполнив несколько простых шагов.

• Никогда, повторяем, никогда не используйте аэрозольный спрей для приготовления пищи на антипригарной посуде, будь то тефлон или керамика.
• Не кладите керамические или тефлоновые кастрюли в посудомоечную машину, даже если их можно мыть в посудомоечной машине.Хотя вы можете не увидеть немедленных результатов, они теряют свои антипригарные свойства намного быстрее, если их мыть в посудомоечной машине. Кроме того, гладкую поверхность антипригарного покрытия легко очистить руками за считанные минуты.
• Всегда используйте мягкий нейлон или губку для очистки поверхности сковороды. Использование металлического или другого абразивного скруббера приведет к отколу тефлонового покрытия, которое может быть очень опасным, если оно будет смешано с едой во время приготовления.
• Для смешивания ингредиентов используйте мягкую деревянную ложку или силиконовую лопатку. Использование стального или алюминиевого шпателя может повредить тефлоновую поверхность.
• Не мойте кастрюлю сразу после ее снятия с плиты, так как резкое изменение температуры может повлиять на ее антипригарные свойства. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем замочить в мыльной воде.
• Следуйте инструкциям в руководстве пользователя, чтобы продлить срок службы сковороды с антипригарным покрытием.
• Если перед приготовлением потрите антипригарную поверхность небольшим количеством масла, это предотвратит ее потемнение.
• Поместите противень с антипригарным покрытием в духовку при максимальной температуре.Не устанавливайте температуру выше установленной, так как это повлияет на покрытие.
• Используйте сковороду только на подходящей поверхности для приготовления пищи. В большинстве случаев все тефлоновые и керамические сковороды с антипригарным покрытием безопасны для использования на газовой плите. Но если вы планируете использовать его на электрической или индукционной основе, важно проверить совместимость устройства с этими поверхностями.
• Полностью высушите сковороду, прежде чем использовать ее для приготовления следующего рецепта.

Итак, теперь вы знаете несколько лучших способов очистки сковороды с антипригарным покрытием.Однако избегайте готовки при очень высокой температуре, чтобы избежать перегорания. Если вы используете сковороду с тефлоновым покрытием, постарайтесь не поцарапать ее дно.

Как очистить пригоревшую сковороду: нержавеющая, антипригарная, алюминиевая или чугунная

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Лучший способ очистить пригоревшую сковороду зависит от нескольких факторов, в том числе от того, из чего она сделана и от чего пригорели.Но эти советы помогут вам очистить пригоревшую пищу почти со всех ваших кастрюль и сковородок.

Будь то напряженный будний вечер, полный отвлекающих факторов, первая попытка приготовить новую еду с новой посудой или небольшое собрание, на котором играть хозяином и пытаться приготовить еду становится слишком сложно сбалансировать, случается сгоревшая еда. . Это одна из вещей, которая может испортить свидание, семейный обед или даже ваш бюджет — сгоревший ужин.

Но что-то подгоревшее не должно испортить вашу посуду.Вот как с этим бороться, если у вас есть опаленная кастрюля, пригоревшие остатки на сковороде или другая пригоревшая посуда.

Сковороды с антипригарным покрытием, алюминий и эмалированный чугун

Човхаунд

Антипригарные сковороды, один из наиболее широко используемых видов на кухне, предназначены для предотвращения прилипания пищи и обгоревших битов, что позволяет мыть их с помощью не более чем средства для мытья посуды, даже если сковорода выглядит так, как она видела. лучшие дни.

Начните с наполнения сковороды с антипригарным покрытием горячей водой и средством для посуды и хорошо перемешайте, чтобы смесь перемешалась.Затем доведите эту смесь до кипения примерно 10 минут. Дайте ему остыть в течение 20 минут, а затем удалите большую часть пригоревшей пищи, промыв и протерев. Если он по-прежнему не выглядит таким чистым для ваших глаз, немного белого уксуса и пищевой соды — спасителей кухни — должны завершить остальную работу. Это также отличный способ очистить грязный противень.

Чтение по теме: Больше мест на кухне, которые можно мыть уксусом

Тот же трюк, описанный выше, также должен работать с алюминием или эмалированным чугуном, но в соответствии с этой резьбой Chowhound пищевая сода и кипящая вода также могут быть главными соперниками при получении пригоревшей пищи и пятен на посуде, включая Le Creuset.

Човхаунд

Вскипятите литр воды и добавьте две столовые ложки пищевой соды (больше, если у вас сковорода побольше). Перемешайте деревянной ложкой или другой неабразивной посудой и дайте смеси покипеть в течение нескольких минут. Ополосните опаленную сковороду горячей водой и тщательно просушите. Возможно, процесс придется повторить, если ожоги очень сильные.

Однако есть некоторые типы сковородок, которые может быть немного сложнее мыть, когда что-то, ну, хорошо пригоревшее на них.Некоторые из них включают сковороды из нержавеющей стали и чугуна, и все они требуют немного другого подхода.

Чугун

Чугун можно использовать на всех варочных поверхностях, от плит до костров. Таким образом, можно подумать, что эта рабочая лошадка из материала не будет восприимчива к пригоревшим частицам пищи. «Неправда», — объясняет Уилл Копенгейвер, вице-президент по продажам и маркетингу компании Smithey Ironware из Южной Каролины.

Човхаунд

«Чугун немного отличается — он не горит, как эмалированный горшок, в том смысле, что он не окрашивает эмаль в коричневый цвет, но вы определенно можете застрять там толстый слой грязи», — говорит он.

Copenhaver говорит, что для того, чтобы избавиться от обгоревших кусочков чугунного горшка или сковороды, нужно проявить к нему жесткую любовь, для чего он создан.

«Возьмите металлический шпатель с плоским лезвием и соскребите пригоревшие остатки пищи. Или, если он у вас есть, еще один отличный инструмент — скребок для кольчуги — используйте давление, достаточное для того, чтобы высвободить пригоревшие кусочки пищи. Затем промойте кастрюлю теплой водой с мылом и протрите губкой. Люди боятся мыла и чугуна, но немного ничего не повредит, если вы быстро ополоснетесь после того, как закончите, а затем тщательно высушите », — говорит он.

Дополнительная литература: Погрузитесь глубже в очистку чугуна

Нержавеющая сталь

Не зря посуда из нержавеющей стали выбирается профессиональными поварами, — говорит Бобби Григгс, вице-президент американской компании по производству посуды Heritage Steel. Он говорит, что многослойная посуда разработана таким образом, чтобы сочетать распределение тепла и отзывчивость алюминия с жесткостью, прочностью и стабильностью нержавеющей стали.

Човхаунд

«Высококачественная нержавеющая сталь — это инертная устойчивая поверхность для готовки, которая твердая и менее пористая, чем многие из ее конкурентных альтернатив», — говорит он.

Кроме того, посуду из нержавеющей стали может быть трудно обжечь из-за ее способности к нагреванию, но на случай, если к ней прилипли обгоревшие кусочки, Григгс объясняет, что хорошее мыло для посуды и губка или ткань, у которых есть хотя бы одна сторона с небольшим количеством грубая текстура (устойчивая к царапинам) также поможет удалить любые прилипшие остатки. Металлическая мочалка может поцарапать посуду из нержавеющей стали, поэтому не нужно так сильно усердствовать.

Чтобы продолжить процесс очистки, включая пятна от жесткой воды, остатки протеина и тепловые пятна, он рекомендует использовать порошковое средство для чистки нержавеющей стали.

«Смочите сковороду и слейте воду, оставив влажную поверхность. Добавьте порошковый очиститель и намочите два-три бумажных полотенца или мочалку, отжимая воду после намокания. Затем возьмите влажную ткань и нанесите пасту порошкообразным очищающим средством. Это создаст темно-серую пасту. Потрите сковороду круговыми движениями, и это удалит с нее практически все, что оставит красивый блеск и сияние. Затем вымойте с помощью средства для мытья посуды и тщательно высушите », — говорит он.

Човхаунд

Однако Григгс добавляет, что поддержание острого вида сковороды и предотвращение пригорания и опаливания фактически начинается еще до приготовления.

«Всегда предварительно нагревайте нержавеющую сталь перед добавлением жира или масла. Постарайтесь свести к минимуму чрезмерное смазывание сковороды и не допускайте перегрева сковороды. Добавление холодной жидкости к подрумяненным кусочкам после обжаривания овощей и белков поможет немедленно удалить эти частицы и может использоваться в качестве ароматной основы для соусов для сковороды, мясных соусов и многого другого », — объясняет он.

Дополнительная литература: следует ли полировать медные сковороды или использовать патину?

Осторожно готовить в них

8 вопиющих грехов с посудой, о которых вы даже не подозреваете

Изображение заголовка любезно предоставлено Клаудией Тотир / Moment / Getty Images

Как глубоко очистить сковороду с антипригарным покрытием и восстановить антипригарную поверхность

Продукты, указанные ниже, были исследованы и протестированы в рамках этого проекта.Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Выяснить, как чистить сковороды с антипригарным покрытием, может быть непросто, особенно если на антипригарной поверхности сковороды глубоко вросли пригоревшие куски. В этом уроке я покажу вам свой метод очистки Scanpan Skillet. Scanpan — это высококлассная кухонная посуда с антипригарным покрытием, на которую действует пожизненная гарантия, но эти инструкции должны работать для глубокой очистки любой антипригарной сковороды среднего или более высокого уровня.

После того, как я превратился из дома с 3 спальнями в Миссури в свою студию в стиле крошечного дома в центре Сиэтла, я понял, что мне нужно обменять свою полностью оборудованную кухню, состоящую из кастрюль и сковородок, всего на несколько единиц высококачественной посуды.К счастью, проживание в районе Пайк-плейс в Сиэтле означает, что Sur La Table у меня на заднем дворе! Спустившись туда, чтобы пустить слюни над Skillet за 80 долларов, я решил сделать покупку.

Я купил Scanpan, потому что устал покупать новую сковороду за 25-30 долларов каждый год. Неизбежно, я бы купил последнюю самую лучшую сковородку (от дешевой до средней ценовой категории) и через несколько недель обнаружил, что поверхность уже начинает становиться менее антипригарной.Чугунные сковороды — хотя одна из них последовала за мной во время большого переезда в Сиэтл — было слишком сложно чистить и обновлять на моей крошечной кухне (которая может похвастаться площадью всего 3 фута на 5 футов!). На помощь пришел легкий Scanpan: он прост в маневрировании, его легко чистить, и он достаточно легкий, чтобы его можно было повесить на стойке для кастрюль.

Готовить на Scanpan было мечтой первые 5 или 6 месяцев. Но через некоторое время, хотя я мыл посуду только вручную, я начал обнаруживать, что антипригарная поверхность тоже не работает.Несколько недель спустя сковорода стала практически бесполезной, если не была хорошо смазана, и я был почти готов отправиться обратно в Sur La Table с квитанцией в руке и задать несколько вопросов об этой «пожизненной гарантии на антипригарное покрытие».

Моя сковорода для сканеров с антипригарным покрытием

Перед попыткой возврата я решил попробовать более глубокую очистку, чем метод мыла и губки, который я использовал для повседневной очистки.

Веб-сайт Scanpan рекомендует этот метод глубокой очистки:

Заголовок коробки

«Следы ожогов из-за перегрева или обугливания жирных веществ можно удалить, налив в продукт ¾ воду, доведите до медленного кипения на среднем огне, добавьте столовую ложку моющего средства (для посудомоечной или стиральной машины, не для ручной стирки), тушите 15 минут и смойте.”

«Хозяйственное мыло для сковороды? Странно, но ладно! » Я думал. И я покорно следовал этим заводским инструкциям — и не увидел значительных улучшений поверхности моей антипригарной сковороды , отличной от .

Когда это не помогло, я решил поэкспериментировать с альтернативными методами очистки. Метод, который в итоге сработал, представлял собой смесь инструкций производителя, устаревших советов по очистке и одного современного инструмента для очистки. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как я восстановил покрытие своей сковороды с антипригарным покрытием.

С помощью нескольких секретных оружий и небольшого количества смазки для локтей я смог восстановить мой сканер до почти нового состояния, а антипригарное покрытие — вернуть способность с легкостью готовить, складывать и подавать идеальный омлет.

Вам понадобится:

Пошаговые инструкции:

Предпочитаете видео пошаговым инструкциям? Просмотрите весь процесс от начала до конца в этом видео (или просто продолжайте читать!)

Чтобы очистить сковороду, я наливаю в сковороду от 4 до 6 столовых ложек воды и нагреваю ее до кипения на плите.Когда и вода, и сковорода станут горячими, я убираю сковороду (стараясь не пролить воду) на устойчивую поверхность вдали от горячей плиты.

Там я кладу в сковороду около 2 столовых ложек пищевой соды. В этом видео я работаю с материалами, имеющими комнатную температуру, но этот метод лучше всего работает при ГОРЯЧИХ условиях, поэтому приобретите толстые резиновые перчатки для защиты рук от тепла.

Используя ластик Mr. Clean Magic Eraser, обладающий умеренной абразивностью — смешайте водную пищевую соду в пасту, а затем энергично протрите пасту по всей поверхности сковороды, уделяя особое внимание участкам, которые заметно испачканы или покрыты коркой от пригоревшей пищи.

На видео ниже вы можете увидеть, как губка начинает обесцвечиваться, когда сковорода моется, даже если эта сковорода уже была хорошо вымыта. При работе с теплой сковородой и горячей водой этот перенос происходит намного быстрее, поэтому вам нужно остановиться, ополоснуть сковороду, сполоснуть губку и начать процесс заново с новой порцией воды, нагретой на плите. . Повторяйте до тех пор, пока чистая сторона Magic Eraser не изменит цвет при трении о поверхность.

При регулярном выполнении (каждые 2–3 месяца) этот метод может вернуть моей сковороде с антипригарным покрытием вид как новый менее чем за 5 минут. Если с момента последней глубокой чистки прошло слишком много времени, может потребоваться 3-4 цикла этой обработки и немного настоящей смазки для локтей. — Время потрачено не зря, чтобы получить новое антипригарное покрытие на моей любимой и часто используемой антипригарной сковороде.

Когда закончите, обязательно сделайте заключительную промывку водой с мылом, чтобы смыть остатки чистящей губки.

Как легко очистить обгоревшую керамическую сковороду?

Каждый из нас может сжечь что-нибудь на сковороде, разговаривая по телефону или смотря телевизор. Это также может произойти, когда мы настраиваем слишком большое пламя или добавляем слишком мало масла. Итак, что делать, если на сковороде пригорела еда? Нужно ли выбросить посуду или поцарапать поверхность, чтобы удалить пригоревшие остатки?

Как избежать пригорания пищи на керамической посуде?

Основная ошибка при жарке — не заливать масло на сковороду.Помните, что даже керамические сковороды с антипригарными свойствами нуждаются в них. Жарение без жира приводит к перегреву посуды. За очень короткое время керамическое покрытие будет повреждено, и оно потеряет свои антипригарные свойства. Кроме того, важно обращать внимание на температуру жарки и жир, который мы используем. Будьте осторожны с регулировкой пламени, оно не может быть слишком большим. Добавьте жир, который медленно горит даже при высокой температуре — например, сало или топленое масло. Это снизит риск пригорания пищи на сковороде.

Обожженная керамическая сковорода — как ее очистить?

При поджигании чего-либо на сковороде ни в коем случае не царапайте стенки и дно посуды. Помните, что чем быстрее вы начнете его чистить, тем легче будет удалить все пригоревшие остатки.

Самый простой способ — охладить кастрюлю, залить теплой водой и оставить примерно на три часа. Далее все остатки должны легко удаляться мягкой тканью.

Если вышеупомянутая идея не работает, попробуйте использовать пищевую соду.Добавьте три чайные ложки соды, залейте горячей водой и варите около 15 минут. Пищевая сода растворяет пригоревшие остатки и позволяет быстро их удалить. Для достижения лучших результатов вы также можете добавить три чайные ложки уксуса в смесь воды и пищевой соды и варить примерно 15 минут.

Последний метод удаления пригоревших остатков — вылить в кастрюлю уксус и оставить на ночь. Тогда очистка сосуда должна быть быстрой и легкой.

Независимо от того, решите ли вы очистить кастрюлю содой или уксусом, помните, что необходимо мыть ее теплой водой, жидкостью для мытья посуды и мягкой тканью.Не забывайте также тщательно вытирать сковороду! Оставление влажной емкости может привести к появлению известкового налета на покрытии и потере антипригарных свойств.

4 простых способа удалить пригоревшие продукты из кастрюль и сковород

Вы обжарили овощи, испекли запеканку, приготовили потрясающий омлет — а теперь пора мыть посуду. Когда вы смотрите на кастрюлю или сковороду, вы понимаете, что ваша чудесная еда оставила вас с неприятным случаем пригоревшей грязи.Что теперь делать?

Стальная вата — вариант, но, конечно, он также невероятно агрессивен для посуды с антипригарным покрытием. Горячая вода помогает, но ее недостаточно. Вероятно, вы не захотите регулярно выбрасывать посуду.

Существует множество продуктов, которые утверждают, что отлично справляются с пригоревшей пищей, но большинство из них довольно дороги. Есть другие варианты. Удивительно, но лучшие решения для пригоревших продуктов в кастрюле или сковороде являются полностью натуральными и простыми. Лучшие решения основаны на идее, что тепло плюс абразивные вещества могут помочь.

Пищевая сода, вода и моющее средство

Для противней с запеченным мусором одним из лучших решений является смесь пищевой соды, горячей воды и жидкости для мытья посуды. Дайте кастрюлям и сковородкам впитаться от 15 до 30 минут. Очистите кастрюли и сковороды пластиковым скребком, дважды проверив изгибы посуды. Если ваша сковорода все еще неприятная, попробуйте снова добавить тот же раствор и нагреть сковороду на плите до кипения. Затем попробуйте снова очистить.

Ель / Ана Кадена

Пищевая сода и уксус

Уксус — это кислота, а пищевая сода — абразив.Вместе они могут помочь вам спасти ваши кастрюли и сковороды. Начните с кипячения смеси уксуса и воды в кастрюле или сковороде. Это ослабит обгоревшие продукты. Осторожно снимите кастрюли и сковороды с огня, слейте жидкость и добавьте пищевую соду. Когда они достаточно остынут, протрите кастрюли и сковороды большим количеством пищевой соды и пластиковым мочалкой.

Ель / Ана Кадена

Алка-Зельцер

Алка-Зельцер — потрясающая рабочая лошадка продукта. Он не только облегчит несварение желудка, но также поможет очистить удивительный набор вещей в доме, включая пригоревшие продукты.Просто налейте в кастрюлю или сковороду горячую воду, добавьте около шести таблеток Алка-Зельцера и дайте им загореться. Лимонная кислота в Alka Seltzer начнет работать. Когда вы вернетесь через час или около того, используйте горячую воду, моющее средство и сильный скребок, чтобы очистить практически любой беспорядок.

Ель / Ана Кадена

Сушильные листы

Странный, но верный вариант для чистки грязных кастрюль или сковородок — использовать новую или использованную простыню для сушки. Не совсем понятно, почему это работает, но многие знатоки домашнего дела, в том числе Марта Стюарт, клянутся этим методом.Просто положите салфетку в кастрюлю с горячей водой, подождите час и потрите. Управлять беспорядком будет намного проще.

Ель / Ана Кадена

Предотвратить ожоги горшка

После того, как вы вымыли и высушили кастрюли и сковороды, возможно, стоит потратить время на приобретение хорошей деревянной ложки и таймера, чтобы не столкнуться с той же проблемой в следующий раз.

Ель / Ана Кадена

.