Как отмыть духовку от нагара: 5 способов как отмыть духовку от жира и нагара о которых знают не все | Секреты кухни и Кулинарии

Как отмыть духовку от нагара: 5 способов как отмыть духовку от жира и нагара о которых знают не все | Секреты кухни и Кулинарии

Как отмыть духовку от жира внутри в домашних условиях

Пригоревший жир отмыть бывает довольно трудно. Особенно после праздников, когда духовка поработала на славу. Как быстро вернуть ей сияющую чистоту, потратив на это минимум сил и времени?

Паровая баня

Не откладывайте чистку до лучших времен и действуйте по горячим следам.

1. В противень или любую жаропрочную посуду налейте воды до половины объема.
2. Добавьте лимонную кислоту из расчета 1 ч.л. на каждый стакан воды.
3. Поставьте посуду в духовку и нагрейте до 150-200^оС.
4. Когда вы увидите, что дверца покрылась паром, выключите духовку и дайте ей медленно остыть в течение 30 минут. За это время жир растворится, а засохшие частицы размягчатся и станут податливыми.

Вам остается протереть салфеткой или губкой внутреннюю поверхность духовки. В некоторых местах можно пройтись мочалкой, смоченной в средстве для мытья посуды.

Вместо лимонной кислоты можно использовать уксусную 70-процентную эссенцию. Обязательно откройте окно перед началом процедуры. Налейте в емкость воду, добавьте 2-3 ложки эссенции на каждый литр жидкости и поставьте в духовку. Затем все повторите, как в ситуации с лимонной кислотой.

Сода с уксусом

Иногда встречаются рецепты, в которых авторы рекомендуют смешивать уксус с содой до состояния кашицы и наносить эту смесь на очищаемую поверхность. Эти рекомендации сомнительны по той причине, что эти ингредиенты быстро нейтрализуют друг друга, образуя совершенно безобидный для грязи нейтральный раствор.

Чтобы получить действительно эффективное сочетание соды и уксуса, необходимо использовать их не одновременно, а поочередно.

1. Сначала разведите соду обычной водой  до состояния густой сметаны. Нанесите ее на загрязненную поверхность и дайте поработать хотя бы часов 12. Т.е. вечером нанесли, утром уже можно чистить.
2. Затем в пульверизатор налейте крепкий раствор уксуса и орошайте стенки духового шкафа поверх соды. За ночь жир пропитался щелочью, вступая в реакцию с уксусом, он легко вспенивается. Все, что нужно – убрать влажной салфеткой пену и ополоснуть чистой водой поверхность духовки.

Чтобы очистить стекло дверцы от коричневого налета, достаточно увлажнить его  и обильно посыпать содой. Подождите часок, после чего жир легко очистится.

Хозяйственное мыло

Жир хорошо растворяется в щелочных растворах. Сделать пасту для чистки духовки и плиты можно из простых ингредиентов.

1. Возьмите хозяйственное мыло, натрите его на терке и смешайте с содой и водой в соотношении 1:1:1.
2. Взбейте в блендере полученную смесь. Сложите в любую емкость с плотной крышкой. У вас получилась отличная чистящая паста.
3. Обработайте свежие загрязнения полученным средством, дайте ему поработать минут 30-40, после чего смойте.
4. Чтобы пироги не пахли мылом, нужно проветрить духовку хотя бы в течение 8 часов. Или ополосните ее с посудомоем.

Для застарелых пятен придется воспользоваться тяжелой артиллерией. В емкость с водой насыпьте наструганное мыло и поставьте в духовку. Подогрейте смесь до 150 градусов. Дайте жидкости прокипеть 45-50 минут. Присохший жир станет мягким и податливым. Его можно снять абразивной губкой. Вымойте духовку моющим средством для посуды и проветрите в течение 8-10 часов.

Соль

Иногда достаточно обработать не всю духовку. А лишь ее нижнюю часть, куда накапал жир с противня. В этом случае по свежим следам насыпьте на пятно поваренную соль и нагрейте ее до золотистого или коричневого цвета. Стоит отметить, что впитать в себя грязь соль может только в том случае, когда жир находится в жидком или гелеобразном состоянии. С пригоревшими и засохшими загрязнениями такой метод будет бесполезен.

Соль усиливает действие соды. Смешайте в равных частях соль, соду и воду. Получится паста, которая наносится на стенки духовки. Оставьте средство на ночь, а утром почистите  духовой шкаф.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт легко удаляет жир с кафельной плитки и духовки. Кроме того, он замечательно дезинфицирует все поверхности на кухне.

1. Запаситесь 5-ю бутылочками нашатырного спирта. Вылейте их содержимое в мисочку.
2. Во вторую миску налейте 1 л чистой воды.
3. Прогрейте духовку до 180 градусов и поставьте на верхнюю решетку мисочку с аммиаком, а вниз емкость с водой.
4. Выключите духовку и подождите минут 45, пока она немного остынет, а нашатырь поработает над загрязнениями.

После этого приступайте к чистке духовки. В качестве вспомогательного средства можно взять соду или щелочной посудомой.

ВНИМАНИЕ! В начале работы откройте все окна и включите вытяжку!

Если вас не привлекает аромат на кухне после пяти баночек нашатыря, можете заменить его на спрей для чистки окон. В нем содержится аммиак, но в малых дозах. Распылите средство внутри духовки и устройте ей паровую баню.

Разрыхлитель для теста

Разрыхлители для теста содержат соду или аммоний. Разведите порошок до состояния сметаны и нанесите на загрязнения. Перед употреблением оросите поверхность духовки, чтобы она была влажной. Запаситесь терпением. Средству нужно минимум пару часов для того, чтобы засохший жир перешел в гелеобразное состояние, и его можно было убрать абразивной губкой и содой.

Перекись водорода

В широкую емкость насыпьте ¼ стакана соды. Добавьте 3% перекись водорода, чтобы сода стала пастой. Нанесите средство на поверхность духовки и дайте ему поработать около часа. После чего приступайте к чистке.

Если в доме не оказалось ни одного из вышеперечисленных средств!

Если беда пришла, а в доме нет даже соды с уксусом, то выручит простая вода. Устройте вашей духовке паровую баню. Если есть моющее средство для посуды, добавьте в воду его. Если нет – пар в состоянии размягчить жировой налет. При необходимости процедуру можно повторить несколько раз.

Как вы видите, способов,  как отмыть духовку от старого жира и нагара предостаточно. А если у вас найдется специализированное чистящее средство для плит, духовых шкафов и сковородок, то вопрос решится гораздо быстрее и легче. В любом случае ваша кухня всегда будет сиять чистотой и радовать вас безупречным видом.

Май 15, 2017Werri

Чем отмыть духовку от нагара, обзор средства Food Clean

Готовка пищи в духовке имеет свою специфику – жир может попадать на любые участки и поверхности. А за счет высокой температуры он запекается и «надежно» прилипает к духовке. Если не убрать его сразу же после остывания прибора, в дальнейшем борьба с таким нагаром будет затруднительной. Плюс у отдельных типов духовок может образовываться копоть, отмывать ее также нелегко. Итак, чем отмыть духовку от нагара не прибегая к вредной для здоровья химии? С любыми типами загрязнений способно справиться эко-средство для борьбы с жиром Food Clean, заказать его можно в нашем интернет-магазине с доставкой.

Стекло и дверца

Один из вариантов, чем отмыть духовку от нагара – сода. Она является абразивом, поэтому если в инструкции по уходу за духовкой указано что абразивы использовать нельзя, то от соды лучше отказаться. Как вариант использовать ее не в сухом виде, а разбавленной водой. Оптимально ее использовать для стекла, если на нем многолетний слой нагара. Алгоритм действий:

• Увлажнить стекло и всю дверцу.
• Посыпать пищевой содой.
• Потереть, но не стоит использовать металлический скребок, есть риск повредить стекло.
• Оставить соду еще на 1 час. За это время она справится с особо сложными загрязнениями.
• Осталось убрать остатки соды и вытереть стекло насухо.

Удаление пригоревшего жира

Это самая большая проблема, ведь пригорелый жир очень плотно удерживается на любой поверхности. Если его не убирать, есть риск что налет начнет дымить и источать неприятный запах. Он способен безвозвратно испортить блюдо. Плюс, духовка с такими пятнами выглядит очень не аккуратно.

Важно помнить, что эмалированные поверхности чистить скребками или абразивами нельзя, только бережное удаление загрязнений. А у большинства духовок именно эмалированные стенки. Агрессивные кислоты для таких использовать также нельзя.

При покупке специального средства, а именно оно лучше всего справится с нагаром, стоит обращать внимание на состав и на то, для каких именно духовок оно предназначено. Применение для электрических духовок с открытым ТЭНом также имеет свои особенности. Наносить любое моющее средство на нагревательный элемент нельзя.

Порядок чистки застарелого нагара:

• Надеть на руки резиновые перчатки.
• Вынуть противень, решетки и погрузить их в воду с моющим средством.
• С помощью губки нанести на все элементы духовки раствор выбранного моющего средства.
• Для большей эффективности размягчения налета, включить духовку на 10-15 минут на нагрев.
• После остывания убрать жир с поверхностей, промыть стенки водой.

После чистки может потребоваться избавиться от запаха моющего средства. Если запах слабый, то достаточно оставить духовку на несколько часом или на ночь открытой. Если запах сильный, то потребуется поместить внутрь емкость с водой и положить в нее несколько таблеток активированного угля. В таком виде прокипятить 30 минут и дать остыть. После этого протереть еще раз поверхности духового шкафа.

Эко-средство

Минимизировать влияние химии на поверхности духовки можно используя экологические моющие средства, к примеру Food Clean. Оно безопасно для всех видов духовок, не повреждает нагревательные элементы. За счет отсутствия резкого запаха легко выветривается. Плюс жидкость эффективна, а ее концентрацию можно самостоятельно регулировать в зависимости от сложности загрязнения.

«Работаю в ресторане и постоянно возникала проблема отмывания духовок. После рабочей смены приходилось еще по часу драить их до блеска. С появлением в арсенале химии по уходу Food Clean стало значительно проще. Да еще и проветривать после использования не нужно, запаха практически нет».

эффективные способы и лучшие средства

Духовой шкаф, как и любую бытовую технику, следует содержать в чистоте. Как отмыть духовку от нагара и какие средства лучше всего с этим справляются, должна знать каждая хозяйка. Однако если грязь застарелая, очистить ее не так просто. Есть несколько способов, позволяющих привести технику в порядок. Выбор зависит от степени загрязнения, а также вида покрытия духового шкафа. Порой и народные методы оказываются весьма эффективными, поэтому лучше всего начать с их применения.

Сода

Перед многими хозяйками нередко встает вопрос, как очистить духовку от застарелого нагара, используя соду. Этот продукт поможет почистить стекло на дверце, устранить неприятный горелый запах. Надо взять немного соды, растворить ее в теплой воде до пастообразной консистенции. Эту массу наносят на грязную поверхность и оставляют, желательно на ночь. Утром протирают теплой водой.

Уксус

Многие хозяйки интересуются, как очистить духовку от нагара уксусом? Его можно применять в качестве чистящего средства, но из-за того, что в нем присутствует кислота, этим вариантом очистки часто пользоваться нельзя. Для устранения незначительных загрязнений берутся в одинаковой пропорции уксус и вода. Этим раствором следует обильно смочить стенки и, выставив большую температуру, включить духовку на 40-45 минут.

Можно воспользоваться весьма эффективным способом, в котором используются уксус и сода. Вначале на стенки наносят кашицу из соды и воды, которую оставляют на 2 часа. Затем пульверизатором распыляют уксус. При их взаимодействии образуется пена. Когда шипение прекратится, жесткой губкой следует убрать размягченный жир. Процедуру можно повторить. При наличии сильных загрязнений соду оставляют на более долгое время, не забывая периодически увлажнять. В конце состав смывают теплой водой.

Лимон и лимонная кислота

Электрическую и газовую печку можно попробовать отмыть лимонной кислотой, воспользовавшись одним из методов. В первом берут 2 пакета кислоты, растворяют ее в небольшом количестве воды и при помощи мягкой губки смачивают стенки. Оставшийся раствор на 30 минут ставят внутрь духовки, выставляют температуру в 50 градусов. Лимонная кислота поможет избавиться от:

• неприятного запаха;
• нагара;
• налета жира.

Есть и другой способ, при котором в распылитель наливают воду с лимонной кислотой либо соком, хорошо обрызгивают дно и внутренние поверхности духовки. Оставляют на 40 минут, после чего промывают теплой водой.

Хозяйственное мыло

Многие хозяйки слышали, что хозяйственное мыло является неплохим очищающим средством, но как отмыть духовку от нагара с его помощью, знают не все. С такой задачей лучше справляется мыло, в котором содержится большое количество жирных кислот. Его надо взять 50 гр, натереть на терке и растворить в кипятке. Поставить эту смесь внутрь духовки на 1 час, включить и выставить большую температуру. Преимущество этого метода заключается в абсолютной безопасности, что выражается в отсутствии в мыле каких-либо вредных примесей.

Чистка солью и угольной кислотой

Если не знаете, чем отмыть духовку от нагара, воспользуйтесь этим советом: не испортить поверхность и справиться с самыми сильными загрязнениями поможет применение следующего состава:

• совсем немного угольной кислоты;
• 1 кг простой соли;
• 600 мл воды.

В теплой воде надо растворить все эти компоненты, включить духовку и прогреть до 200 градусов. Поставить этот раствор на самый низ и через час отключить. После того как духовка остынет, жир легко отмывается губкой, смоченной в горячей воде с моющим средством для посуды.

Нашатырный спирт

Для чистки духовки и избавления ее от застарелого нагара и жира можно использовать нашатырный спирт — смочив в нем тряпку, тщательно обработать ее поверхности. Оставить на ночь, а утром хорошо помыть водой.

Есть и другой вариант. В этом случае надо взять две термоустойчивые емкости, в одну налить воду, другую – спирт. Нагреть духовку до 100 градусов, затем поставить туда чашку с водой, которая должна закипеть. Потом духовку следует отключить, воду переставить вниз, а на верхнюю полку поставить емкость с нашатырным спиртом. Дверцу закрыть и все оставить на ночь. Утром, смешав нашатырный спирт, воду и жидкость для мытья посуды, выполнить обработку поверхностей духовки, а затем вымыть водой.

Разрыхлитель теста

Газовая печка неплохо очищается разрыхлителем для выпечки мучных изделий, он удаляет с ее стенок застарелый жир и копоть. Внутренние поверхности необходимо увлажнить, потом нагреть духовку до 30-40 градусов. Нанести на 4-5 часов на загрязненные места порошок. После этого скатавшиеся в комки остатки жира и копоти легко смываются теплой водой.

Пар для духовок с деликатным покрытием

Лучшим средством для чистки духовки с эмалированным покрытием считается именно пар, потому что другие могут его повредить. В противень наливают несколько стаканов воды и немного жидкого моющего средства, нельзя чтобы она переливалась через края. Затем включают духовку на полчаса при 150 градусах. Как только это время пройдет, выключают, а еще теплые поверхности протирают влажной тряпкой.

Как очистить стеклянную дверцу духовки

Кроме способов очистки самого духового шкафа, хозяек интересует, как отмыть стекло духовки от жирного нагара. Удалить загрязнения и жир на стекле можно при помощи хозяйственного мыла или соды. Справиться с очень старыми пятнами помогут средства бытовой химии, однако нельзя чистить абразивными составами, жесткими губками. Для того чтобы чистым стало пространство между стеклами, дверцу нужно снять с петель, разобрать, промыть, высушить и опять собрать.

Как помыть электродуховку

Когда возникает вопрос, как очистить нагар в электрической духовке, то здесь специалисты считают, что наиболее эффективно использовать специальную пасту, в состав которой входит:

• жидкость для мытья посуды;
• средства «Пемолюкс» либо «Комет»;
• лимонная кислота.

Все взять в одинаковых пропорциях. Смесь губкой наносят на полочки, противни, дверцу и внутренние поверхности. Оставить на час, потом вымыть теплой водой и вытереть насухо.

Применение бытовой химии для чистки духовок

Иногда, чтобы устранить загрязнения, другого выхода, как применить средств бытовой химии, нет. К этому вынуждает наличие:

• застарелых пятен;
• въевшегося жира;
• многослойного загрязнения;
• неэффективность народных методов.

Нужно иметь в виду, что в таких случаях надо соблюдать определенные меры безопасности.

В магазине можно приобрести специальные средства для чистки духовок от нагара. Одними из лучших считаются:

• Amway.
• «Санитар».
• «Фаберлик».
• «Мистер Мускул Эксперт».

Их следует смывать очень тщательно, потому что они являются агрессивными, а некоторые оставляют специфический запах. Работу с покупными средствами нужно выполнять в резиновых перчатках, это убережет кожу рук. В теплой воде надо растворить чистящее средство, сколько его брать указано на упаковке. Решетку, противень и другие вытаскиваемые детали погружают в этот моющий раствор. Чистящим средством при помощи губки протирают поверхность шкафа, кроме нагревательных элементов. Духовку включают на 15 минут, за это время жир размягчится. После ее отключения, загрязнения убирают губкой. Этот способ поможет устранить даже накопившийся за много лет нагар.

Amway

Это бельгийское средство еще называют «Амвей с кисточкой» для духовки. Оно прекрасно справляется с сильным налетом жира и нагара. Средство имеет гелеобразную консистенцию. За счет такой текстуры эффективно очищаются все поверхности духовки, включая верхнюю. Кисточкой, которая входит в набор, следует нанести состав на грязные места, оставить на полчаса, если нужно, то можно и на час. После этого хорошо промыть духовку. Очищая средством «Амвей с кисточкой» духовку, необходимо работать в перчатках. Так как оно после себя оставляет резкий запах, помещение нуждается в проветривании.

SanitaR

Неплохим средством считается SanitaR с довольно густой основой и консистенцией геля. Его наносят на поверхность духовки, состав начнет медленно стекать вниз вместе с загрязнениями. Гель держат на стенках 20 минут, потом обрабатывают жесткой губкой и моют чистой водой.

Faberlic

Отличным очищающим средством является гель, имеющий способность к биоразложению, Faberlic. Он прекрасно удаляет:

• жирный налет;
• ржавчину;
• пригоревшую пищу.

Средство наносят губкой на противни и стенки духовки на 5-30 минут, в зависимости от степени загрязнения. После чего смывают водой.

«Мистер Мускул Эксперт»

Без особых трудностей поможет очистить поверхность духовки от жира и нагара российский «Мистер Мускул Эксперт». Состав распыляют и оставляют на 20-40 минут. Налет за это время станет мягким, его убирают мягкой тряпкой, а духовку протирают чистой водой.

Надо иметь в виду, что после использования любого химического средства, в духовку рекомендуется поставить жаропрочную посуду с водой. Выставить температуру 150 градусов и включить на полчаса. В воду впитаются остатки химического средства, после этого духовку следует вытереть насухо.

Варианты очистки электрической и газовой духовки

Нельзя однозначно сказать, что лучше — газовая или электрическая духовка. У каждой из них есть свои плюсы и минусы. Одним из существенных недостатков газовых приборов является высокая загрязненность, виной тому газ, подаваемый с различными добавками и примесями. Сгорая, они образуют стойкий налет и нагар, который похож на восковую пленку. Он тяжело поддается отмыванию, даже если применять абразивные средства. Фильтры, находящиеся на вытяжках, также впитывают часть этого нагара. В результате их необходимо часто менять. В электрических моделях этой проблемы не существует, потому как от работы ТЭНа никакого нагара не образуется. Большинство газовых духовок приходится чистить вручную губкой и моющим средством, а электрические плиты имеют больше возможностей для самоочищения. Сегодня производители выпускают модели с одним из вариантов очистки, это может быть:

• пиролиз;
• гидролиз;
• катализ.

Самой дорогой является пиролизная система, в ходе которой духовка нагревается до 500 градусов. Весь налипший жир сгорает, после него остается только пепел. Плюс этого варианта заключается в том, что:

• не нужно оттирать и отмывать;
• отпадает необходимость в средствах бытовой химии;
• благодаря блокированию дверцы очищается ее внутренняя поверхность;
• полностью устраняются абсолютно все загрязнения;
• нет необходимости вытаскивать противни, решетки.

Такой системой оснащены только электрические модели, поэтому в этом случае ответ на вопрос, что лучше — газовая или электрическая духовка, очевиден. Данный метод очистки совершенно безопасен. Камера в электрических духовках, оснащенных пиролизной системой, выполнена исключительно из материалов высокого качества. Основные минусы – огромные затраты электроэнергии и присутствие неприятного запаха.

Духовки с гидролизом считаются качественными. При таком очищении на дно противня наливают воду, в которую добавляют немного чистящего средства. Выставляют температуру 50-90 градусов. В результате нагревания происходит испарение части чистящего средства, которое оседает на поверхностях, разъедая жир и копоть. В дальнейшем стенки вытирают влажной тканью. Этот способ весьма эффективен непосредственно после приготовления пищи, поэтому не нужно лишний раз расходовать электричество. Недостатки — в обязательном применении ручной чистки, а также в неэффективности по отношению к подсохшим загрязнениям.

Использование катализа – это не самый удачный вариант. Очистка духовки с такой системой выполняется особенным образом. Стенки покрыты специальным составом, в который входят:

• никель;
• цинк;
• медь.

Именно эти элементы очищают поверхность. Процесс их разложения начинается даже при низкой температуре. Загрязнения и жир распадаются на органические остатки, углерод и воду. Удобство такого способа очевидно, так как нет необходимости специально включать систему. Она запускается при нагревании духовки, начиная от 150 градусов, а значит, уже во время готовки техника самоочищается. Но так как решетки, внутренняя поверхность дверцы, дно и другие детали не имеют этого покрытия, то их нужно будет чистить вручную.

Недостаток духовок с катализным способом заключается в небольшом сроке эксплуатации такой бытовой техники. Самый большой срок, в течение которого система очистки сможет работать, составляет 5 лет, срок службы – 300 часов. При слишком частом использовании духовки, она быстро выйдет из строя.

Одним из основных критериев правильного приготовления пищи является чистота, потому сегодня производители выпускают духовые шкафы, на стенках которых практически не образуется загрязнений. Нужно иметь в виду, что даже самое дорогое средство не поможет эффективно очистить их поверхность, если пользоваться им неправильно. Важно не просто узнать, как отмыть духовку от нагара и сделать это один раз, надо выполнять это систематически, потому что с застарелым налетом справиться намного труднее.

народные средства, химические, сода и уксус, соль, очистка стекла духовки, видео-инструкция, полезные советы

Идеально чистая духовка – мечта любой хозяйки

Блюда, приготовленные в духовке, более полезны, отличаются насыщенным вкусом, особым ароматом и дарят ощущение праздника. Но каждая хозяйка знает, каким неприятным послевкусием от таких торжеств становится чистка грязной духовки. Особенно, когда не было возможности помыть ее сразу, и внутри на стенках скопился старый пригоревший жир. Рассмотрим как простые, так и наиболее эффективные способы решения этой проблемы.

Содержание материала:

Чистка духовки химическими средствами

Сделать процесс удаления старого пригоревшего жира более быстрым и простым призваны современные моющие средства. С их помощью грязь легко растворяется и внутренние поверхности проще отмыть.

Использование моющих средств считается наиболее эффективным методом

Многие производители выпускают средства для чистки духовки в специальной таре с распылителями. Это упрощает нанесение моющего состава в труднодоступные места.

Используя химикаты, следует придерживаться правил безопасности:

• открыть окна и надеть защитные перчатки;
• после применения химического состава дополнительно протереть духовку внутри мыльной водой;
• не пользоваться средствами, которые содержат кислоты.

Процесс можно существенно ускорить, если перед чисткой предварительно прогреть духовку около 20 мин. После необходимо обязательно избавиться от запаха моющих средств. Для этого:

• проветривают духовку;
• протирают внутри слабым уксусным раствором или разбавленным лимонным соком;
• кипятят в духовке воду с активированным углем.

Народные средства

В некоторых случаях от использования бытовой химии приходится воздерживаться. Промышленные составы не всегда справляются со старыми загрязнениями. Противопоказаны они, если в семье есть аллергики. В этом случае ответить на вопрос как очистить духовку от жира помогут проверенные народные средства. Чтобы отмыть поверхности, понадобятся самые обычные составляющие:

• уксус;
• сода;
• хозяйственное мыло;
• разрыхлитель для теста;
• лимон;
• нашатырный спирт;
• соль.

При помощи подручных средств можно вычистить духовку до блеска

Применение соды и уксуса

Эти компоненты можно использовать как вместе, так и по отдельности:

• слабый налет легко отмыть смесью теплой воды с содой. Кашицу наносят на поверхность на 15 минут, а потом смывают;
• в термостойкую посуду наливают 1 л воды и добавляют немного уксуса. Ее оставляют в духовке на полчаса при температуре 100-150 градусов. Дать поверхностям остыть и протереть мокрой тряпкой;
• уксус разбавить водой в соотношениях 1:1 и протереть им стенки духовки. Через 5 минут загрязненные участки обрабатывают содой. Вступив в реакцию с уксусом, сода очистит духовку от въевшихся старых пятен. Затем технику моют мылом и теплой водой.

Использование хозяйственного мыла

Существуют разные способы борьбы с загрязнениями духовки с использованием хозяйственного мыла:

• 25 г мыла измельчают на терке, добавляют 2 столовых ложки соды и 100 г уксуса. Раствором натирают стенки духовки и оставляют на час-полтора. Затем кашицу снимают и протирают поверхности теплой водой;
• развести мыло в горячей воде, вылить на противень и поместить в духовку. Такую же смесь наносят на стенки. Включают духовку на полчаса, выставив температуру 110 градусов. Когда поверхности остынут, их обрабатывают влажной губкой.

Для очистки духовки лучше выбирать хозяйственное мыло, содержащее в себе наибольший коэффициент жирных кислот

Вода с лимоном

Лимон часто используют для мытья посуды и различных кухонных поверхностей. Он содержит щелочные элементы и органические кислоты, поэтому прекрасно справляется с жиром и многими другими загрязнениями.

Это не только эффективный, но и приятный способ, благодаря которому легко отмыть духовку и наполнить ее ароматом лимонной свежести.

Для этого цитрусовый плод режут кружочками, кладут на противень и добавляют воду. При сильных загрязнениях – несколько капель средства для мытья посуды. Духовку включают на полчаса и кипятят смесь полчаса, периодически доливая воду. Когда духовка остынет, ее протирают влажной тряпкой.

Нашатырный спирт

Не менее эффективный и популярный способ отмыть духовку – использовать нашатырный спирт:

• духовку разогревают до 70 градусов, после чего протирают внутренние стенки водой со спиртом и закрывают дверцу;
• через 8-10 часов духовку проветривают и моют обработанные поверхности теплой водой.

При использовании нашатырного спирта в технических целях, важно позаботиться о безопасности кожи рук, воспользовавшись перчатками

Для того чтобы очистить духовку, спирт разводится с водой

Чистота духовки после применения спиртового раствора близка к идеалу

Не всякому понравится протирать стенки нашатырным спиртом. Он обладает неприятным, едким запахом. Чтобы меньше вдыхать испарения, емкость с нашатырем можно оставить на ночь в нагретой духовке на решетке. Внизу на поддоне ставят посудину с кипятком. Утром их вынимают, духовку проветривают и также протирают моющим средством и теплой водой.

Другие домашние средства

Неплохо справляется со старым жиром и нагаром обыкновенная соль. Ее насыпают на противень и хорошо накаляют. Когда кристаллы станут коричневого цвета, их убирают, а поверхности моют.

Соль используют также в тандеме с угольной кислотой. На 1 кг соли понадобится пол-литра воды и немного кислоты. Раствор помещают в духовку, и оставляют на полчаса, выдерживая температуру 150 градусов. Остывшие поверхности протирают мыльным раствором чистой теплой водой.

Обычная поваренная соль может также оказаться незаменимым помощником в создании чистоты на кухне

Некоторые хозяйки для чистки с успехом пользуются разрыхлителем теста. Им посыпают сильнозагрязненные места и увлажняют с помощью пульверизатора. Густая смесь собирает жир в комочки, которые без труда удаляются влажной тряпкой.

Еще одно популярное в борьбе с засохшим жиром средство – горчица. Порошок разводят водой до консистенции, похожей на густую сметану. Смесь наносят на грязные места и оставляют на полчаса. Смывают влажной тряпкой.

Обработка паром

Облегчить растворение засохшего жира поможет обработка паром. На противень наливают воду и включают духовку, чтобы жидкость кипела. После такой процедуры жир и нагар легче удаляются моющими средствами.

Очистка стекла духовки

Дверцу духовки легко почистить при помощи соды. Стекло протирают теплой водой и посыпают содой. Влажный порошок оставляют на 30-45 минут, смывают мокрой тряпкой. Чистую поверхность вытирают насухо.

Очистка духовки при помощи лимонной кислоты (видео)

Заключение

Чистка духовки – не самое приятное занятие. Но оно будет намного быстрее и легче, если не допускать сильного загрязнения и своевременно удалять жир и нагар. Неприятных последствий будет меньше, если использовать рукав для запекания. Тогда и любимое блюдо будет вкуснее, и духовка останется чище. А описанными советами к радости хозяек можно будет пользоваться реже.

Как легко отмыть духовку от жира и нагара

Способ 3. Комбинированный

1. Разогреть духовой шкаф до температуры 140 градусов. Выключить.
2. Смешать в глубокой посуде 500 мл теплой воды (можно холодной) с 250 мл нашатырного спирта.
3. Поставить емкость на средний противень духовки.
4. Закрыть дверцу и подождать 8–10 часов. Можно оставить на ночь.
5. Вымывать внутреннюю поверхность с помощью соды. Можно добавить моющее средство для посуды. В качестве абразивного средства рекомендуется использовать пищевую соду. Пищевая сода более мелкая, чем, например, кальцинированная, к тому же она не вступает в агрессивные химические процессы с моющими средствами.
6. Ополоснуть духовку теплой водой. Проветривать 3 часа.

Для того чтобы полностью убрать запах аммиака, можно использовать следующий способ:

1. 10–30 г риса высыпать в кастрюлю.
2. Добавить 1 л воды.
3. Поставить посуду в духовку на нижний ярус. Крышкой не закрывать.
4. Разогреть духовой шкаф до температуры 60 градусов.
5. Выключить духовку и подождать 20–30 мин.

Рис обладает хорошей способностью впитывать все посторонние запахи. После такой нехитрой процедуры хозяйка может быть уверена, что блюда, приготовленные в вымытой печке, не будут иметь никакого постороннего привкуса.

Стоит помнить, что современные бытовые моющие средства содержат в своем составе достаточно много агрессивных компонентов. Соляная кислота, которая имеет едкий запах и опасна для здоровья, находится во многих чистящих средствах для эмалированных поверхностей. Хлор, который призван, как обещала реклама, уничтожить все микробы, довольно вредный химический элемент. Поэтому чистка поверхностей нашатырным спиртом – безопасный метод как для экологии, так и для здоровья человека.

Приобрести аммиак можно в аптечной сети. Обычно он продается во флаконах 50 мл. Четырех-пяти флаконов будет достаточно.

После использования нашатырь не выбрасывают. Его можно слить в отдельную емкость и использовать для очистки внутренних поверхностей пищевых шкафов. Например, хлебного. Аммиак хорошо обеззараживает и очищает поверхность от возможного образования хлебной плесени.

Народные средства и рецепты

В отличие от едкой бытовой химии, выделяющей вредные пары, народные средства более безопасны. В некоторых случаях они оказываются менее эффективны, чем магазинные, но если знать проверенные рецепты и правильно использовать смеси, результат получится не хуже.

Каменная соль

Электрическая или газовая плита приобретут сияющую чистоту под воздействием обычной каменной соли. Все полки, противни и горизонтальные поверхности обильно посыпают крупной солью и включают духовку на среднюю мощность.

Прогревать соль необходимо до тех пор, пока она не приобретет золотистый оттенок. Останется только протереть загрязненные участки мыльной водой и чистой сухой ветошью.

Чистящие средства соли обусловлены особыми веществами, которые выделяет компонент при нагревании. Они размягчают застывший жир, который впоследствии легко поддается удалению.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное бытовое мыло считается одним из самых безопасных и экологичных моющих средств.

Применяют его и для очищения грязной духовки:

1. Включить устройство, выставить температуру 150 °С.
2. Пока плита греется, натереть кусок мыла на крупной терке и смешать стружку с 2-мя литрами воды.
3. Мыльный раствор вылить в широкую огнеупорную емкость или противень и поместить в разогретую духовку.
4. Через 45 минут после закипания раствора выключить огонь и дождаться остывания.
5. Вынуть противень, убрать размягченный жир губкой и тщательно протереть поверхности водой (неоднократно), чтобы убрать специфический запах.

Средство хорошо справится с очисткой ручек, конфорок, противней, решеток и эмалированных поверхностей.

Уксус

Обычный столовый уксус является отличным растворителем для жировых загрязнений.

Им можно обрабатывать любые покрытия, в том числе и эмалированные, к тому же не придется ничего тереть и соскабливать.

Ход работ:

1. Поролоновую губку смачивают столовым уксусом.
2. Тщательно пропитывают все поверхности духового шкафа.
3. Оставляют для реакции на полчаса, а лучше на пару часов.
4. Вымывают все мыльной водой и протирают тканевой салфеткой.

По окончании процедуры в духовке практически не останется никаких посторонних ароматов, поэтому можно сразу же приступать к готовке.

 Загрузка …

Пищевая сода

Гидрокарбонат натрия используется как мелкозернистый абразив, но в то же время он действует мягко, не оставляя после себя царапин.

Как чистить содой:

1. Слегка прогреть духовку, чтобы ускорить химическую реакцию.
2. Увлажнить стенки смоченной в чистой воде ветошью.
3. Приготовить раствор-кашицу из половины стакана соды и 4 столовых ложек воды.
4. Губкой нанести кашицу на все плоскости, подлежащие чистке.
5. Закрыть дверцу устройства (выключенного) и оставить раствор «работать» на ночь.
6. Утром смыть размягченные и растворившиеся загрязнения вместе с содой. Пройтись тряпочкой придется несколько раз до кристальной чистоты.

Нашатырный спирт

Прежде чем приступать к работе с нашатырем, необходимо должным образом экипироваться – надеть перчатки и маску. Раствор выделяет резкий аммиачный запах, который может ухудшить самочувствие и вызвать аллергические реакции.

Порядок действий:

1. На нижний уровень пространства духовки поместить широкую емкость с обычной водой.
2. Включить духовку на малую мощность и довести жидкость до кипения.
3. Уровнем выше разместить резервуар с нашатырем и выключить прибор.
4. Закрыть дверцу и выждать несколько часов (а лучше целую ночь).
5. Вымыть стенки смесью воды и нашатыря с добавлением обезжиривающего средства для посуды.

Для мытья можно использовать чистый нашатырный спирт. Им необходимо смочить тканевую салфетку и пройтись по участкам с загрязнениями. Оставить «работать» на ночь, а поутру смыть.

Нашатырь может помочь и в чистке холодильника от вони.

Лимонная кислота

Так же, как и уксус, «лимонка» отлично растворяет жирные пятна и следы грязи. Вместо синтетической лимонной кислоты можно использовать натуральный сок лимона, но в этом случае процедура обойдется дороже.

Кальцинированная сода

Практически любые поверхности способна очистить кальцинированная сода. От пищевой она отличается повышенными щелочными свойствами, позволяющими легко удалять грязь.

Техническая кальцированная сода отлично поможет отмыть электродуховку от жира внутри.

Разрыхлитель теста

Этот кулинарный компонент используют в качестве абразива – присыпают на тряпочку и тщательно трут особо въевшуюся грязь. Для большей эффективности можно задействовать жесткую сторону мочалки для мытья посуды.

Домашние методы

Если по какой-то причине прогресс отдохнул на вашей духовке, а глаз не хочет мириться с грязью, можно очистить духовку от жира и нагара в домашних условиях, без призыва специалистов и использования бытовой химии. Все как мы любим экологично и недорого.

Пищевая сода

Такое средство как пищевая сода должно быть на любой кухне, куда ее только не применяют. Можно и духовку почистить, особенно хорошо она подходит для чистки стеклянной дверцы, на смоченную поверхность нанесите соду, выдержите 50-60 минут, после чего удаляем загрязнение тряпкой или губкой.

Столовый уксус

Очистить духовку от пригоревшего жира можно с помощью обычного уксуса. Достаточно просто нанести шестипроцентный уксус на поверхность печи и подождать четыре часа, после чего отмыть даже самые труднодоступные загрязнения не составит труда.

Можно усилить эффект, через пару минут после нанесения уксуса засыпьте поверхность содой, начнется реакция, которая и дает эффект. Дайте постоять около получаса и приступайте к основной уборке со средством для мытья посуды.

Лимон

Почистить духовку можно с помощью лимонного сока или лимонной кислоты, действие такое же как у уксуса, и процедура очень похожа, преимущество в отсутствие неприятного запаха. Выдавите сок лимона, разбавьте водой в соотношении 1:1, нанесите полученный раствор на стенки духового шкафа, выдержите 30 минут. Лимонную кислоту развести в воде в соотношении 1 чайная ложка на стакан воды. После чего смыть средством для мытья посуды.

Также можно пропарить духовку. В противень налейте воды и добавьте моющего средства, в раствор накрошите один лимон и отправьте в духовку греться при 150 градусах, на 30 минут. Пары быстро разъедят жир и после остывания печи он легко отмоется.

Разрыхлитель

Применение разрыхлителя для теста в качестве чистящего средства от застарелого жира и нагара неожиданно, но очень практично. Достаточно лишь немного подогреть духовку, смочить все поверхности и пересыпать жирные пятна разрыхлителем. Через несколько часов жир свернется и его можно будет без труда очистить. Воспользуйтесь и вы удивитесь как все просто.

Поваренная соль

Необычно, но поваренной солью тоже можно отмыть духовку. Недостаток в том, что сухую соль можно насыпать только на горизонтальные поверхности. Пересыпьте солью поверхность печи и разогрейте. В процессе нагрева соль приобретет золотисто коричневый оттенок, а содержащиеся в ней минералы разрыхлят нагар, который после остывания без труда смоется моющим средством.

Нашатырный спирт

Избавиться от жира и нагара можно и нашатырным спиртом, но заранее позаботьтесь о вентиляции помещения, в момент нанесения. Обильно смочите губку в спирте и протрите поверхности, оставьте дверцу духовки открытой на ночь, а с утра просто помойте слабым раствором моющего средства.

Для усиления эффекта можно использовать горячие методы. Поставьте в духовку емкость с водой и разогрейте до 100 градусов. После этого отключите духовку и поставьте на верхнюю полку емкость со спиртом и плотно закройте дверцу. Желательно духовку на ночь герметично обклеить скотчем или пищевой пленкой, во избежание проникновения запахов в помещение. Наутро можно приступить к окончательному мытью с моющим средством.

Как работают функции самоочистки в электродуховках.

Системы самоочистки духовок подразделяются на два вида:

• Пиролитические
• Каталитические

Пиролитическая очистка предусматривает процесс разложения веществ, который происходит при температурах приближенной к 500 градусам. Это эффективный, но довольно энергозатратный способ, так как для того, чтобы почистить духовку необходимо ее включать тогда, когда еда не готовится.

Каталитическая очистка происходит одновременно с приготовлением еды. Пористые стенки оборудования под воздействием температур впитывают излишки жира и разлагают его на составляющие элементы. После приготовления пищи хозяйке достаточно просто вытереть внутреннюю поверхность духового шкафа, чтобы он вновь стал чистым.

Оборудование с системами самоочистки дорогое, что является одним из его недостатков, но есть еще и другие:

• повышенный расход электроэнергии во время чистки;
• появление запаха гари в помещении и необходимость использования мощного вытяжного оборудования;
• небольшой срок эксплуатации и затраты, связанные с заменой панелей (при каталитических способах самоочистки).

Если у вас есть желание и позволяют финансовые возможности, то, безусловно, стоит оборудовать свою кухню духовкой с системой самоочистки, ориентируюсь на то, что если вы готовите в духовке 1–2 раза в неделю, вам будет достаточно катализа. Если приготовление пищи при помощи оборудования осуществляется чаше, то стоит приобретать пиролиз. На сегодняшний день лучшими производителями такого кухонного оборудования являются концерны «Miele», «Gaggenau», «Kuppersbusch», «Neff», «Zigmund & Shtain» продукция которых изготовлена с применением самых передовых технологий и использованием высококачественных материалов — стали, нержавейки, термостойкого стекла.

Выбирая электрический духовой шкаф, следует уточнить наличие основных и дополнительных функций, среди которых наиболее популярны:

• размораживание продуктов воздухом комнатной температуры или подогретым до уровня 30–40 градусов;
• традиционное приготовление яств при помощи верхнего и нижнего нагревателей;
• ускоренное приготовление блюд с принудительной вентиляцией;
• быстрое приготовление блюд на разных уровнях шкафа;
• подрумянивание теста, зажаривание «корочки» при использовании верхнего нагревателя;
• простой гриль и гриль с принудительной вентиляцией.

Исходя из стоимости самоочищающегося оборудования, многие предпочитают более дешевое, но качественное газовое или электрическое кухонное оборудование, чистку которого можно проводить как универсальными химическими средствами, так и народными способами.

Средства бытовой химии

Современные электрические духовки чаще всего покрыты эмалью. Такое покрытие свободно можно отмыть обычном способом, при помощи влажной тряпки. Это касается тех случаев, когда духовка не устлана старым нагаром или застывшим жиром. Если же такое состояние налицо, обойтись без специальных химических средств уже не удастся.

Данная продукция различается составами, консистенцией и степенью воздействия на загрязненные участки. Казалось бы, нет ничего проще. Купил, почистил, наслаждайся результатом.

Важно помнить о том, что далеко не всегда купленная дорогая бытовая химия сможет помочь в борьбе с сильными и застарелыми загрязнениями. Перед покупкой нелишне будет ознакомиться с конкретным составом того или иного средства, рекомендациями, и изучить инструкции по применению

Перед покупкой нелишне будет ознакомиться с конкретным составом того или иного средства, рекомендациями, и изучить инструкции по применению.

Большим минусом бытовых чистящих средств являются вредные вещества, способные вызвать высыпания на коже, кашель, а также достаточно сильную аллергию.

Познакомимся поближе с представителями самых известных и популярных категорий чистящих средств.

Порошки

Данное средство для чистки духовки не очень популярно, по сравнению с прочими аналогами. Причиной тому – содержание абразивных веществ, которые способны сильно повредить поверхность. К тому же любой порошок слабо взаимодействует с различными загрязнениями. Чтобы тщательно раствориться и вступить в активную реакцию с жиром или нагаром, порошку понадобится приличное время.

Хозяйкам хорошо известен чистящий порошок GALA «Лимон». Это недорогое средство, состоит из целого комплекса активных компонентов, что позволяет достаточно эффективно справляться с жиром. Обладает дезинфицирующим свойствам, нейтрализует стойкие малоприятные запахи.

После чистки средством, необходимо тщательное удаление остатков порошка со всех поверхностей.

Гели

Гели, благодаря своей довольно густой основе, хорошо справляются с очисткой загрязненных поверхностей духовки. Такая консистенция средства полностью покрывает жирные поверхности и очень удобна для чистки потолка и стенок духовки.

Гель наносится при помощи губки, кисточки или ветоши и остается на поверхности на некоторое время, после чего дополнительно обрабатывается губкой и тщательно смывается.

Чистящие гели отлично удаляют жировой налет, эффективно очищают поверхности духового шкафа от пригоревших частиц пищи и даже ржавчины.

На рынке бытовой химии большим спросом пользуются препараты марок Amway, SanitaR, Faberlic, Eco-max, Sanita «Антижир» и другие.

Спреи

Известный факт о способности авиационного керосина великолепно справляться с жиром послужил основой для создания жидкого распыляемого средства – спрея. Сразу нужно отметить, что большинство данных препаратов обладают едким запахом, поэтому работать лучше с респиратором.

Чтобы помыть старый загоревший жир, нанесенный на стенки спрей нужно продержать пару часов. Духовку обязательно держать закрытой. Чистка происходит стандартным способом – протирается тряпкой, скрупулезно ополаскивается.

После применения спрея, практически всегда, остается сильный неприятный запах. Для его устранения придется немножко потрудиться:

• подержать духовой шкаф нагретым с открытой дверцей и включенным вентилятором в течение нескольких минут;
• духовку немного остудить, и тщательно протереть ломтиком лимона все внутренние поверхности;
• повторно ее прогреть.

Аромат сока лимона хорошо удаляет запахи химических препаратов, а качество пищи во время приготовления абсолютно не пострадает.

Средства для чистки духовок

Для очищения духовки от грязного налета подбирают составы без содержания кислот и абразивных компонентов.

«Шуманит»

Быстродействующее средство «Шуманит» устраняет пятна жира и гари. Не требуется предварительная подготовка духовки:

• Спрей распыляют на грязные места. Если состав в виде геля, то наносят тонким слоем с помощью губки.
• Ждут 3 минуты.
• Остатки состава смывают губкой и теплой водой.

В случае необходимости процедуру повторяют и увеличивают время ожидания до 11 минут.

Mr Muscle

Удаление масляных и жирных пятен проводят с помощью препарата Mr Muscle. Состав быстро растворяет грязные пятна, убивает микробы, возвращает бытовой технике первоначальный блеск:

• Средство равномерно распыляют на поверхность.
• Оставляют на 4 минуты.
• Протирают грязь губкой и смывают остатки средства водой.

Во время работы обязательно нужно открыть окна или включить вентиляцию.

Cilit Bang

Средство эффективно справляется с въевшейся грязью. Использование разрешено только на остывшей поверхности:

• Распыляют равномерным слоем на загрязненную зону.
• Компоненты оставляют впитываться на протяжении 25 минут.
• Состав смывают моющим средством для посуды.
• Затем промывают чистой водой.

Перед использованием небольшое количество средства наносят на незаметный участок.

Comet

Комет очищает даже очень грязную поверхность, уничтожает бактерии, придает блеск поверхности, не оставляя царапин. Применять чистящее вещество нужно так:

• грязные участки увлажняют;
• насыпают порошок «Комет»;
• оставляют на 12 минут;
• размягченный налет счищают губкой;
• обильно промывают стенки теплой водой.

Frosch

Препарат «Фрош» в своем составе содержит натуральные компоненты. Быстро удаляет жир и масляные пятна. Средство обладает приятным фруктовым ароматом:

• Состав распыляют на грязную поверхность.
• Для впитывания достаточно 12 минут.
• Затем смывают чистой водой.
• Вытирают сухой тканью.

Amway Owen Cleaner

Чтобы вычистить духовку, приобретают гель Amway Owen Cleaner. Состав имеет густую консистенцию, которую легко распределять на грязный участок. В составе нет абразивных компонентов.

Sanitar

Препарат «Санитар» очищает даже сильно загрязненные места. Выпускается в виде густого зеленого геля без запаха:

• Гель наносят на всю поверхность с помощью губки.
• Для впитывания достаточно выждать 16 минут.
• Затем грязь счищают губкой.
• Остатки состава смывают водой.

Пока средство впитывается, рекомендуется несколько раз протирать грязные участки щеткой.

«Сиф антижир»

Активные компоненты средства «Сиф» мгновенного избавляют от застарелого жира. Достаточно распылить средство на грязную зону и оставить на 5 секунд. На застарелых жирных пятнах средство выдерживают в течение 3 минут. В конце работы достаточно протереть стенки влажно тряпкой.

Unicum Gold

Средство мгновенно удаляет даже застарелые загрязнения. Работа предполагает проведение следующих действий:

• состав распределяют по стенкам;
• оставляют на 18 секунд;
• вытирают влажной губкой;
• смывают водой.

Если присутствуют стойкие загрязнения, процедуру повторяют и увеличивают время ожидания до 1 минуты.

Reinex

Препарат справляется с жирными и масляными пятнами, которые появились недавно. Состав не портит поверхность, не оставляет разводов. Средство распыляют на всю поверхность и спустя 5 минут смывают влажной тканью.

Различные покрытия

Каждый вид покрытия требует особого подхода в процессе ухода. Это позволит продлить срок службы бытовой техники.

Нержавеющая сталь

Металлическая поверхность легко повреждается, поэтому нельзя использовать препараты с абразивными компонентами. Для ухода используют мягкую губку. Разрешено использовать составы в виде геля или крема.

Покрытая эмалью

Эмалированное покрытие чистить следует осторожно. Нельзя использовать составы с абразивными компонентами

Хорошо подходит для очистки поверхности состав из соды с гелем для мытья посуды.

Духовой шкаф газового типа

Во время чистки газовой духовки учитывают следующие моменты:

• у многих моделей поддон над горелкой съемный, поэтому при каждой уборке нужно вытирать пространство под ним;
• внутреннее стекло дверцы снимается, его легче мыть отдельно.

Для чистки использовать следует препараты, которые не содержат агрессивные компоненты. Из народных средств эффективны составы с нашатырным спиртом, содой или лимоном.

Электрическая

Большинство моделей электрических духовок имеют систему самоочистки. Если подобная функция не поддерживается, то чистку проводят народными и химическими средствами.

Топ-6 чистящих средств для духовки

Хотя они и считаются тяжелой артиллерией, многие хозяйки больше доверяют этим составам, чем народным проверенным методам наведения чистоты и блеска.

Выбор в магазине облегчит перечисление самых эффективных из них:

1. Amway oven cleaner. Это бельгийского производства средство по праву занимает первую строчку топового списка. Хотя оно достаточно густое и напоминает гель, расход достаточно экономный, так как в комплекте к средству идет кисточка для равномерности его распределения. Стоит недешево, но все виды грязи в духовках устраняет отлично. Но работать с ним можно только в печатках. А запах такой, что после чистки необходимо долго проветривать помещение.
2. На втором месте жидкий гель SanitaR. Превосходно чистит плиты, противни. Легко устраняет все возможные виды грязи. Отличается быстродействием, уже через 20 минут все сверкает чистотой. Если нанести средство на верх духовки, оно стекает по стенкам вместе с грязным налетом, оставляя чистые дорожки.
3. Amway Faberlic – гель для духовок и плит с ощутимо меньшей стоимостью, чем у двух предыдущих. Но действует так же быстро и легко за полчаса ликвидирует грязь на разных стадиях запущенности. При этом все просто и без усилий: всего лишь распределить по поверхности и потом смыть водой. Недостаток лишь в том, что экономного расходования не получается.
4. Frosch отличается безопасностью и невероятным быстродействием. Этот спрей производится на основе соды и не содержит тяжелой химии с приставучими поверхностно-активными компонентами. Легко распыляется внутри духовки, и буквально спустя несколько минут смывается вместе мс грязью.
5. Немецкий Reinex, тоже в виде спрея. Хотя принято считать распыляемые средства пригодными только для свежих и незначительных загрязнений, это средство как раз очень хорошо работает над растворением застаревших жирных следов.
6. Баги Шуманит. Имеет неплохие отзывы. Но сильный запах. Поэтому окно нужно открывать сразу перед началом обработки. Легко и экономно распыляется, есть в любом магазине. Цена демократичная. Через 15 минут после распыления средства можно иметь первые результаты и продолжать бороться за идеальную чистоту.

The following two tabs change content below.

Pavel Markovich

Вся информация на сайте создана специально для того, что бы вы были в курсе последних самых актуальных новостей. А так же что бы вам было легче заниматься индивидуальным строительством или же простым ремонтом своей квартиры.

Последние записи by Pavel Markovich

• Для россиян предложили вести «гаражную амнистию» — 13.02.2020
• В скором времени в России будет на много проще получит маткапитал — 13.02.2020

Особенности подхода к разным духовкам

Чистка духовки также должна зависеть от ее типа, так как уход за газовой и электрической плитами отличается, пусть и незначительно.

Газовая

Газовые духовки не рекомендуют мыть с сильными агрессивными химикатами. Вещества не должны попадать в конфорку, чтобы не вызвать коррозию. Также над горелкой у большинства духовых шкафов находится съемный поддон, пространство под которым тоже нужно периодически аккуратно очищать.

Внутреннее стекло, как правило, тоже съемное, его стоит мыть отдельно.

Электрическая

Современные электрические духовки в большинстве своем оснащены системами самоочищения. А если вам все же нужно очистить духовку вручную, можно использовать как бытовую химию, так и народные средства.

Перед чисткой обязательно отключайте прибор от сети, а также вынимайте все съемные детали для удобства.

Бытовая химия

Самым простым способом является использование бытовой химии. Она эффективна в борьбе с жиром, который под воздействием высоких температур казалось бы, намертво прикипает к поверхности духовки. Для ее очищения особенно эффективны щелочные соединения, хлор и спирт, которые присутствуют в моющих средствах. Вот некоторые из самых эффективных:

Способ 1

Возьмите чистящее средство, содержащее щелочь, в виде порошка или геля, смешайте его с небольшим количеством лимонной кислоты и воды. Смесь начнет активно пениться. Нанесите ее на нагар и оставьте на 5-10 минут, затем смойте влажной губкой. Загрязнение будет удалено без следов. Самые популярные у хозяек средства – Шуманит, Oven Cleaner и линейка для очищения горизонтальных поверхностей Comet.

Способ 2

используйте чистящее средство для унитаза, если на поверхность вашей плиты эмалированная или стеклокерамическая. К слову, для таких поверхностей противопоказаны средства с абразивными частицами – оставьте их для других частей кухни. Используйте его согласно инструкции, оставив на поверхности на несколько минут, затем смойте специальным скребком или мягкой влажной губкой.

Способ 3

Для плит со стеклокерамической поверхностью прекрасно подойдет любой стеклоочиститель – нанесите его на пятна точечно и оставьте на некоторое время. Спирт, содержащийся в такой средстве, расщепляют жиры и способствуют обеззараживанию поверхности;

Способ 4

Возьмите несколько бутылочек нашатырного спирта, немного соды и примерно 1 литр воды. Вылейте нашатырный спирт в небольшую емкость, а воду – в сосуд покрупней. Не забудьте обеспечить приток свежего воздуха, так как нашатырь имеет очень сильный специфический запах. Нагрейте духовку до 180-200 градусов и поставьте в нее емкость с водой на нижний противень, в со спиртом – на верхний. Выключите печку и оставьте ее остывать, плотно закрыв дверцу. После того, как поверхности плиты остынут. очистите их, смыв грязь вместе с конденсатом с ее стенок.

При использовании вышеописанных способов важно соблюдать технику безопасности. Обычно производители указывают их на упаковках, но не лишним будет вспомнить их еще раз:

• обязательно используйте перчатки. Наличие в состава чистящих средств агресивных поверхностно-активных веществ, щелочей, соединений хлора и спирта делают их особенно опасными для кожи и слизистых человека. Если средство попало в глаза, обязательно промойте их большим количеством воды и обратитесь к доктору, В случае попадания на открытый участок кожи промойте его под проточной водой и наблюдайте за реакцией – при появлении отека, сыпи, сильной боли, жжения или кровотечения, немедленно обратитесь к врачу прихватив с собой продукт или упаковку от него.
• рекомендуется использовать респиратор, так как многие компоненты моющих, в особенности ПАВы, имеют свойство испарятся, и дышать ими не полезно. В особенности это касается спиртосодержащих спреев. Обеспечьте доступ свежего воздуха в помещении, где проводится уборка во избежание отравления.
• После использования очистителей тщательно удалите его остатки, так как их остатки могут испортить поверхность плиты, а также отравлять семье жизнь, испаряясь;
• не используйте средства, на которых имеется надпись “абразив” или “содержит абразивные частицы” для эмалированных и стеклокерамических поверхностей чаще всего это касается электрических духовок.

Действенные методы борьбы с загрязнениями средней степени

Если жир на стенках уже успел пригреть и имеет слегка коричневатый оттенок, устранить его можно с помощью подобных растворов с применением нагрева.

Лимонная кислота + моющее средство

В глубокий противень или любую другую подходящую посуду, налейте воду и добавьте 1 пачку лимонной кислоты или порезанный на дольки лимон с небольшим количеством моющего средства. Поместите жидкость в разогретую до 150°С духовку и дайте покипеть на протяжении 30-40 минут. После выключите духовку и оставьте жидкость внутри до полного остывания стенок. Затем уберите жир и нагар с помощью губки, смоченной в том же растворе. Можно стирать загрязнения с теплых стенок, так будет даже проще. Разогретые пары кислоты смогут размягчить не слишком застаревшие загрязнения, а некоторые могут отслаиваться в виде пленки.

Лимонная кислота + чистящее средство

Справиться с нагаром поможет смесь лимонной кислоты (25 г) + 1 ч.л. сухого чистящего средства + 1 ст.л. жидкого моющего средства для посуды или любого другого. По консистенции полученная паста будет напоминать жидкую сметану. Ее необходимо нанести на сильнозагрязненные места приличным слоем и оставить для воздействия на 20-30 минут. В процессе смесь может высохнуть раньше необходимого времени. В таком случае ее обрызгивают водой. После протрите поверхность губкой, смоченной в воде с добавлением небольшого количества жидкого моющего.

Сода + уксус + лимонная кислота

Еще одно действенное средство – 25 г лимонной кислоты + 1 ст.л. соды + 0,5 стакана уксуса. Сначала соединяются и перемешиваются сухие компоненты, затем заливаются уксусом. Делать это желательно не в стакане, а в большой емкости, потому что возникнет бурная химическая реакция. Полученной жидкостью нужно смочить необходимые места. По истечении 30 минут смыть мыльным раствором, а затем тщательно промыть чистой водой.

Уксус + сода

Подобный состав, но без применения кислоты – уксус + сода. Выделяемый при смешивании этих компонентов углекислый газ, сможет устранить нагар средней степени

Очень важно придерживаться последовательности для получения правильной реакции. Сначала обильно смочите поверхность духовки уксусом и, не дав ему высохнуть, посыпьте сверху содой

На боковые стенки сода наносится на губке, которую просто прислоняют к мокрой поверхности. Спустя пару часов нужно тщательно потереть поверхностью жесткой губкой, а затем смыть остатки средства мыльным раствором. В конце духовку хорошо вымывают водой.

Хозяйственное мыло + уксус + сода

Отчистить нагар на стенках и на стекле можно с помощью соединения 100 г уксуса с 50 г пищевой соды и 30 г хозяйственного мыла. Мыло необходимо предварительно натереть на мелкой терке, перемещать с содой и высыпать в уксус. После нанести средство на пятна и немного постирать его в поверхность. Через несколько часов коричневатый слой жира снимется мягкой губкой.

Хозяйственное мыло

Экологически безопасный способ борьбы с нагаром и жировым налетом – хозяйственное мыло. Натрите половину бруска на мелкой терке, мыльную крошку растворите в горячей воде и перелейте в противень или другую емкость. Разогрейте духовку до температуры 180°С и поставьте на нижнюю полку емкость с жидкостью. По истечению 40 минут отключите подогрев и дождитесь полного остывания духовки в закрытом состоянии. Вы увидите, что под воздействием паров такого раствора жирный налет станет пористым и отстанет от стенок и легко снимется мягкой губкой. Опять-таки повторимся – удалится слой жира и нагар, который еще не прилип к стенкам намертво и не имеет черно-коричневый цвет. После чистки духовку необходимо проветрить, щелочные мыльные пары имеют характерный запах.

Соль

Поваренная соль тоже может помочь в борьбе с пригорелым жиром. Для этого посыпьте пятна крупной солью и насыпьте равномерный слой на противень. Поместите его вовнутрь и включите духовку на нагрев. Когда соль приобретет коричневый оттенок, духовку нужно выключить. Чтобы соль не пригорала к противню, периодически перемешивайте ее деревянной лопаткой. После полного остывания тщательно промойте поверхности мыльной, а затем чистой водой.

Каустическая сода + соль

Еще одно действенное средство – 1 ст.л. питьевой соды + 1 ст.л. поваренной соли + 1 ст.л. каустической соды. Полученную кашицу наносят на поверхность, оставляют на 15-20 минут, а после смывают раствором уксуса и воды в пропорции 1:1. Если пятна удалились не полностью, потрите им такой же пастой до полного исчезновения.

Есть вероятность, что действие нужно будет повторить несколько раз или скомбинировать несколько разных способов и приложить некое усилие.

Чем быстро отмыть духовку от пригоревшего жира. Способы очистки духовки от жира и нагара

Готовить в духовке очень удобно. Нет необходимости проводить несколько часов у плиты, достаточно установить нужную температуру и соблюдать время приготовления того или иного блюда.

Однако очищение духового отсека – удовольствие сомнительное, эта часть «печки» подвержена сильным загрязнениям, жировому налету и образованию плотного нагоревшего слоя. Обладательницам агрегата с системой самоочистки решить эту проблему нетрудно, но что делать тем, у кого на кухне установлена обыкновенная плита?

Как очистить электрическую духовку, не прибегая к агрессивным химикатам? Существует множество «народных» рецептов.

Как очистить электродуховку от жира и нагара

Преимуществом народных средств является то, что они безвредны и не вызывают аллергических реакций.
Конечно, вымыть духовку с помощью разрекламированного средства проще, но это небезопасно. Дело в том, что полностью удалить агрессивные вещества с поверхностей после чистки невозможно, и в процессе приготовления токсины и вредные испарения могут попадать и в еду. Поэтому лучше воспользоваться более безопасными методами.

Как почистить духовку лимонной кислотой

Для чистки духовки можно использовать как свежий цитрус, так и концентрированный раствор «лимонки». Применять средство можно тремя способами:

• В жаростойкую чашу налейте воду и добавьте моющее средство, порезанный дольками лимон (или 1 пачку кислоты) и поставьте посуду в разогретую «жаровню». Прокипятите средство внутри шкафа 30–40 минут, а когда «внутренность» плиты остынет, уберите жир и копоть с помощью губки.
• Обработайте загрязненные поверхности раствором лимонного сока и воды в пропорции 1:1, или растворенной в воде лимонной кислотой. Через полчаса очистите духовку и отмойте остатки средства теплой водой.
• Налейте в распылитель подкисленную лимонным соком или кислотой воду и тщательно смочите стенки и дно духового отсека. Через 40 минут смойте жирные следы и нагар теплой водой.

Как отмыть электрическую духовку нашатырным спиртом

Раствор аммиака способен удалить сильные загрязнения. Использовать его можно двумя способами:

• Нанести нашатырь на загрязненные поверхности и оставить на 8–10 часов, после чего отмыть их с гелем для посуды.
• В разогретую до 100–120 градусов «жаровню» поставить чашу с водой (на нижнюю полку), а емкость с нашатырем – на верхнюю. Перед тем как установить емкости, духовку следует выключить.
• Дверцу необходимо плотно прикрыть и оставить средства внутри на 10–12 часов.
• После этого вымойте поверхности раствором из 3 литров воды, 20 капель нашатыря и 2 столовой ложки геля для мытья посуды.
• Промойте дно и стенки чистой водой.

Нашатырный спирт одинаково хорошо справится с жиром и копотью.

8 способов почистить духовку народными средствами

Смесь соды, уксуса и лимонной кислоты

Чтобы духовка очистилась быстрее и легче, предварительно прогрейте ее до 100–110 градусов. После этого сделайте следующее:

• Приготовьте очищающий раствор из 1 упаковки «лимонки», столовой ложки соды и 1⁄2 стакана уксуса.
• Нанесите средство на поверхности, избегая попадания раствора на нагревательные элементы.
• Через 20 минут промойте отсек чистой водой и насухо вытрите полотенцем.
• После мытья духовой шкаф необходимо «проветрить» 15–20 минут.

Соль и уксусная кислота

Для эффективной чистки духового шкафа этими средствами нужно строго придерживаться инструкции:

• В емкость с 0,5 л воды добавьте 1 кг соли и 1 столовую ложку уксусной кислоты, растворите средства, помешивая жидкость.
• Поместите чистящий раствор в прогретую духовку, лучше поставить его внизу.
• Прогревайте средство в течение 30 минут, затем выключите духовку, и после ее остывания почистите поверхности с помощью губки.

Этим средством можно вымыть не только дно и стенки, но и дверцу, решетки и противни.

Смесь соды и уксуса

Жирные отложения чувствительны к водороду, который выделяется в процессе взаимодействия таких компонентов, как сода и уксус. С помощью этих средств можно справиться даже со старыми загрязнениями. Придерживайтесь такого алгоритма действий:

• Протрите духовой отсек губкой, смоченной в уксусе.
• Посыпьте содой тряпочку или губку, и равномерно прикладывайте ее к увлажненным стенкам. Дно и дверцу можно просто посыпать.
• Через 2–3 часа удалите размякший жир губкой с жестким ворсом.

Когда нагар и следы жира будут удалены, помойте поверхности теплой водой.

Разрыхлитель для теста

Средство для выпечки не менее эффективно справится с загрязнениями. Как почистить духовку с помощью разрыхлителя? Необходимо сделать следующее:

• губкой или тряпкой увлажните поверхности;
• обильно посыпьте на дно и стенки разрыхлитель;
• через 2–3 часа почистите губкой «жаровню» и помойте чистой водой.

Под воздействием разрыхлителя потеки жира и грязь скатываются, образуя мягкие комочки, и чистка поверхности не отнимет у вас много сил.

Хозяйственное мыло

Этот способ совершенно безопасен, поскольку хозяйственное мыло не содержит токсинов и аллергенов. Чистить духовку следует так:

• 1⁄2 куска мыла измельчите при помощи терки;
• добавьте протертое мыло в жаростойкую посуду с горячей водой, дождитесь растворения мыла;
• в разогретую до 180 градусов «жаровню» установите емкость с мыльным раствором;
• через 40 минут отключите подогрев и дождитесь остывания поверхностей;
• «откисший» жир и следы нагара удалите при помощи губки;
• отмойте поверхность чистой водой.

После чистки оставьте дверцу духового шкафа открытой на 20–30 минут, чтобы «проветрить» ее от специфического щелочного запаха мыла.

Уксусная эссенция

Уксусный концентрат поможет удалить даже сильные загрязнения, не повредив при этом поверхность. Работа выполняется в таком порядке:

• Пропитайте поролоновую губку эссенцией.
• Протрите все поверхности, включая противни и решетки.
• Через 2–3 часа выполните чистку губкой и отмойте остатки уксуса.

Поскольку уксус является едким веществом, используйте перчатки, чтобы не повредить кожу рук.

Пищевая сода

При помощи соды можно привести в порядок не только стенки и дно, но и стеклянную дверцу духового отсека. Чистка выполняется следующим образом:

• Увлажните поверхности при помощи мокрой тряпки или губки для посуды.
• Обильно посыпайте стенки, дно и дверцу содой.
• Распределите порошок по поверхностям, используя губку с жестким ворсом.
• Оставьте «печку» отмокать в течение 1–1,5 часов.
• Отмойте следы нагара и жира с помощью тряпки, удалите остатки соды чистой водой.
• После чистки оставьте дверцу «жаровни» открытой на некоторое время, чтобы поверхности просохли.

Поваренная соль

Соль имеет свойство впитывать жир, и очистить с ее помощью духовку не составит труда. Сделать это можно так:

• Засыпьте солью поверхности, равномерно распределите ее на противне.
• Установите противень внутрь и прогревайте духовой шкаф, пока соль не станет золотисто-коричневой.
• Когда «печка» остынет, помойте поверхности водой с добавлением моющего средства, а затем чистой водой.

Чтобы избежать пригорания, периодически помешивайте соль на противне. Если отчистить духовку с первого раза одним из приведенных способов не получилось, повторите процедуру.

Как избавится от запаха моющих средств?

Нередко после чистки духового шкафа от нагара остается сильный запах моющих средств. Чтобы избавиться от него, можно сделать следующее:

• оставить дверцу открытой на несколько часов;
• прогреть в духовом шкафу емкость с 10–15 таблетками активированного угля, растворенными в воде;
• помыть поверхности раствором лимонного сока или кислоты;
• натереть стенки и дно половинкой репчатого лука.

Механический способ чистки

Привести в порядок внутреннюю поверхность духового шкафа можно при помощи абразивной мочалки. Таким способом в легко отчистите нагар и жирные пятна.

Мочалку не стоит использовать при чистке стеклянной дверцы, на поверхности появятся царапины, в которые будет постоянно «забиваться» жир и грязь.

Способ паровой очистки

Очистить духовку можно при помощи парогенератора, но если у вас его нет, воспользуйтесь альтернативным способом:

• В противень или глубокую «жаровню» налейте воды и 2 столовые ложки геля для посуды.
• Прогрейте духовой шкаф до температуры 150–180 градусов и установите внутрь емкость с водой.
• Через 30–40 минут выключите нагрев и дождитесь, пока плита остынет.
• Отмойте размягчившиеся загрязнения поролоновой губкой или тряпочкой.

Не используйте жесткие мочалки, это может привести к появлению царапин, и поверхности впоследствии будут загрязняться намного сильнее.

Чтобы чистка духовки не превращалась в длительный и трудоемкий процесс, приводите ее в порядок не реже, чем 1 раз в месяц. В противном случае вам придется затратить много усилий, чтобы ваша помощница снова приобрела приличный вид.

Очищение духовки от нагара. Средства бытовой химии и народные рецепты как отмыть духовку от нагара в домашних условиях. Профилактика серьезных загрязнений духового шкафа.

Обязательный элемент каждой кухни – плита с духовым шкафом. В умелых руках духовка дает небывалый простор для воплощения смелых кулинарных идей и фантазий. Здесь готовят мясо и рыбу, пекут аппетитные пироги и ароматные кексы, радуя семью и гостей вкусной и здоровой пищей. Но при частом использовании на стенках духовки скапливается нагар и образуется неприятный жировой налет, которые однажды могут начать пригорать, заполняя дымом и запахом гари всю квартиру. Как отмыть духовку от жира? Этой проблемы можно избежать, обеспечив духовке необходимый уход.

Бытовая химия для быстрой чистки

Самое простое решение – приобрести в магазине специальное средство для очистки духовых шкафов, благо ассортимент их широк и постоянно пополняется. Выпускаются они преимущественно в виде гелей и спреев. В борьбе с прочно присохшим жиром и нагаром хорошо себя зарекомендовали продукты марок «Amway», «Шуманит», «Frosh», «Krizalit Eco» «Cif», «SanitaR», «Chirton».

При использовании средств бытовой химии нужно соблюдать меры предосторожности: работать в хорошо проветриваемом помещении и надевать перчатки, которые защитят кожу рук от агрессивных веществ.

Со своей задачей химические средства справляются легко и быстро, но стоимость их достаточно велика по сравнению с другими чистящими средствами. К тому же, полностью отмыть с поверхности духовки промышленный очиститель удастся только с 70 раза. Наверняка, так усердно ухаживает за кухонной техникой далеко не каждая хозяйка. Химические вещества в результате остаются на внутренних стенках и, нагреваясь при последующем использовании духовки, могут попасть в пищу, что несет с собой мало пользы для здоровья. Итак, как отмыть духовку от нагара в домашних условиях с помощью безопасных средств?

Народные методы борьбы с жирным налетом

В силу этого все большее число хозяек старается выбирать более безопасные, натуральные способы очистки духовки от нагара и жирового налета внутри.

• Лимонная кислота

Хорошо справляется с пригорелым жиром и помогает устранить запах гари в духовке. Для нужного результата готовят раствор в пропорциях 1 ст.л. порошка кислоты на 1 стакан теплой воды, в котором смачивают тканевую салфетку и протирают поверхность духовки. Оставляют на 25 минут и смывают чистой водой. Так же раствор можно залить в пульверизатор и с его помощью далее обработать загрязненную поверхность аналогичным первому способом.

Щадящее, при этом прекрасно справляющееся со следами жирной копоти, средство. Чтобы почистить духовку, нужно просто протереть ее губкой, смоченной в уксусной кислоте и оставить в таком виде на ночь. Утром останется промыть духовой шкаф водой и радоваться блестящему результату.

• Сода и горчица

Хорошо удаляет нагар и старые брызги жира со стенок духовки и стеклянной дверцы, способствует уменьшению запаха гари. Перед работой соду предварительно нужно развести водой до состояния густой пасты. Затем обильно нанести полученную кашицу на пятна, растереть щеткой и выдержать в течение часа. В завершение соду нужно смыть теплой водой обычной губкой. Аналогичным способом очищают духовку от нагара с помощью горчицы.

Достаточно сильные и по отдельности, в дуэте эти средства способны творить на кухне настоящие чудеса. С очень старыми загрязнениями они справляются не хуже дорогостоящих средств бытовой химии. Как отмыть старую духовку с их помощью? Для этого поверхность духовки сначала обрабатываются тканью, смоченной в уксусе, затем, не смывая его, на стенки и дверцу обильно наносят соду. Через час проблемные места растирают щеткой или губкой и тщательно промывают, несколько раз меняя воду.

• Хозяйственное мыло

Экологичный и абсолютно безопасный, наиболее бюджетный и при этом действенный способ привести в порядок не слишком запущенную духовку. Необходимо: натереть искрошить половину стандартного кусочка мыла, растворить его в 250-300 мл горячей воды. Раствор налить в жаропрочную емкость и поместить в нагретый до 170? духовой шкаф. Кипятить таким образом мыльную жидкость в течение 50 минут. За это время засохший жир и нагар размякнут, приобретут более пористую структуру, в результате чего их легко можно будет убрать, протерев губкой. В завершение духовку тщательно моют водой и оставляют на ночь с открыто дверцей, чтобы улетучился специфический запах хозяйственного мыла.

Применять его для очистки духовки можно двумя способами. Самый простой – протереть ее стенки увлажненной нашатырным спиртом тканью, оставить для лучшего результата на ночь, затем обработать духовку любым средством для мытья посуды. Второй способ предполагает более серьезный подход, который поможет даже отмыть духовку от старого жира. Потребуются две жаропрочные емкости – для воды (200 мл) и нашатыря (1 ст.л.). В разогретую до 100 ? духовку помещают чашу с водой и ждут, пока она закипит. Затем устанавливают емкость с нашатырным спиртом, духовой шкаф выключают и оставляют плотно закрытым на 7-8 часов. Далее нашатырь и воду из духовки смешивают с несколькими каплями моющего средства и обрабатывают ее полученным составом.

• Самодельная очищающая паста

Рецепт довольно прост, но очень эффективен. Ингредиенты: 20 г натертого хозяйственного мыла, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса,1 ст.л. воды. Все смешивают до получения густой массы, которую наносят на проблемные участки духовки. Растирают губкой или щеткой, тщательно промывают теплой водой.

Вне зависимости от выбранного средства, для повышения эффективности очищения духовки рекомендуется в течение 20 минут прогреть ее на максимальном температурном значении.

Нагар и жир размягчатся, а чистящим средствам будет легче проникнуть в структуру загрязнений и разрушить их.

Отмыть духовку от нагара, используя правильные средства, достаточно просто. Но еще проще – не допускать чрезмерного загрязнения духового шкафа. Чтобы приготовление пищи в духовке не оборачивалось большой тратой времени, денег и сил, важно соблюдать нехитрые правила ухода за кухонной печью.

Профилактика загрязнений духовки

• Использование для приготовления блюд рукава для запекания: более здоровая пища и духовка без нагара обеспечены
• Протирание влажной тканью духовку всякий раз после окончания готовки. Свежие капли жира убрать проще, чем годами скапливающийся нагар;
• Необходимо не забывать уделять внимание противням и стеклянной дверце духовки, периодически очищая любым находящимся под рукой средством.

Теперь вы знаете чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира или как придать ей зеркального блеска. Потратив 10 минут на основной уход за духовкой, можно добиться идеальной чистоты кухонной техники. А когда духовка выглядит, как новая – и глазам приятно, и блюда, здесь приготовленные, получаются еще более вкусными и аппетитными.

Чтобы легко отмыть духовку и очистить духовой шкаф от нагара внутри, можно применять специальные чистящие средства и не менее эффективные народные методы.

В настоящее время многие хозяйки любят готовить вкусные блюда в духовке. Однако после очередного приготовления появившийся слой жира и налипшие загрязнения бывает сложно отмыть. Образовавшийся нагар впоследствии начинает понемногу выгорать и дымить. Идеальным решением является очистка духовки изнутри после каждого ее использования. Но на деле этого чаще всего не происходит. Как же избавиться от жира, который прилип настолько, что его невозможно удалить? Как отмыть духовку легко и быстро от образовавшегося нагара, используя чистящие и народные средства? Есть немало способов, благодаря которым можно вернуть ей чистоту и первозданный внешний вид.

Как отмыть духовку с помощью чистящих средств?

Поскольку отмыть электрическую или от налета жира и нагара при помощи обычной губки для мытья посуды и мыла практически невозможно, рассмотрим сначала, какое чистящее средство на сегодня способно это сделать. В продаже можно встретить огромный ассортимент бытовой химии, благодаря которой получится очистить духовой шкаф изнутри.

Одним из лучших считается немецкое чистящее средство для духовок фирмы «Frosch». Хорошо отмывают и очистители таких производителей, как «Amvay», «Шуманит» и «Шумовит».

Вся эта бытовая химия отлично справляется с любыми видами загрязнений, въевшимся жиром и нагаром. Для того, чтобы отмыть духовку, необходимо нанести чистящее средство на грязную поверхность внутренней части прибора, а затем закрыть дверцу и оставить на два-три часа. По истечении времени очиститель следует удалить со стенок духового шкафа, используя губку либо мягкую тряпку, предварительно намоченную в мыльном растворе. Не стоит забывать, что при работе с чистящим средством потребуется надеть перчатки и открыть окно, поскольку если этого не сделать, можно не только получить ожог на коже от бытовой химии, но и отравиться, надышавшись едким запахом.

Кроме того, в записной книжке каждой хозяйки наверняка имеется несколько народных рецептов или маленьких женских хитростей, благодаря которым духовку изнутри можно отмыть без особого труда. Рассмотрим некоторые из них

Очистка нашатырным спиртом

Одним из действенных способов очистки духовки изнутри является обработка ее стенок нашатырным спиртом. Аммиак стоит дешево, а эффект от него наступает быстро. Кроме того, результат такой очистки нисколько не уступает дорогостоящему чистящему средству. Однако в процессе работы с нашатырным спиртом следует соблюдать простые правила:

• необходимо избегать его попадание на кожные покровы;
• очистку следует проводить только в резиновых перчатках;
• обрабатывать внутреннюю поверхность духовки лучше всего в респираторе, поскольку аммиак имеет резкий, едкий запах.

После нанесения нашатырного спирта на стенки духового шкафа следует подождать тридцать минут, пока не произойдет взаимодействие аммиака с загрязненными участками.

Затем можно удалить остатки жира и нагара влажной губкой для мытья посуды или мягкой тряпкой. Протирать духовку следует до тех пор, пока запах от нашатырного спирта полностью не исчезнет. В противном случае блюдо, приготовленное после очистки духового шкафа, будет пахнуть аммиаком.

Уксус и сода для особо сложных загрязнений

Этот способ эффективен в случае сильного загрязнения внутренней поверхности духовки. Чтобы отмыть въевшийся жир и образовавшийся нагар, необходимо развести уксус водой в пропорции один к одному и получившимся раствором обработать сильнозагрязненные участки, а затем подождать пять минут. После чего, не смывая состава, посыпать сверху содой.

Эти два компонента, начав взаимодействие, вызовут химическую реакцию, благодаря которой можно легко избавиться от жира и нагара. После того, как сода начнет осыпаться, собираясь в комки, духовку нужно как следует очистить с помощью теплого мыльного раствора.

Еще одним способом очистки духового шкафа с помощью соды и уксуса является следующий рецепт:

• хозяйственное мыло измельчается на терке;
• в него вливается раствор, полученный путем смешивания соды и уксуса;
• этим раствором тщательно производится обработка грязной поверхности и оставляется на два часа;
• затем он удаляется металлической щеткой или губкой, а духовка очищается дополнительно с использованием мыльного состава.

Отмываем духовку при помощи мыльного пара

Духовку можно очистить от жира еще одним безопасным способом. В горячую воду необходимо добавить хозяйственное мыло или средство для мытья посуды. Этот раствор следует перелить на противень и поставить в духовой шкаф. Кроме того, им нужно обработать еще и стенки. Затем, плотно закрыв дверцу, нужно установить температуру 100-120 градусов. Через полчаса духовку следует выключить, открыть и дать немного остыть. После этого при помощи влажной губки или тряпки необходимо обтереть внутреннюю поверхность.

Средство для чистоты стекла дверцы

Стеклянную дверцу духовки также следует периодически очищать, поскольку она подвержена накоплению грязи и жира, которые оседают во время приготовления пищи. Очистить стекло довольно легко и просто – для этого следует насыпать на него немного соды и подождать до тех пор, пока она не начнет осыпаться. Затем ее необходимо смочить теплой водой и оставить на поверхности дверцы еще на 30-40 минут. После этого достаточно протереть стекло с помощью влажной тряпочки или губки. Все въевшиеся загрязнения легко отойдут и стеклянная поверхность вновь станет чистой и прозрачной.

Эффективность разрыхлителя теста

Этим способом можно легко очистить пригоревшие остатки жира и нагара. Обычную кухонную салфетку поместить в посуду с горячей водой, а затем быстро протереть сильнозагрязненные участки духовки. Пока вода не испарилась, на поверхность следует густо посыпать разрыхлитель для теста и оставить его на полчаса. По истечении времени набрызгать на стенки духовки небольшое количество воды из пульверизатора. Разрыхлитель должен начать собираться в комки вместе с отставшим жиром. Затем все это нужно убрать с помощью влажной тряпочки или губки, предварительно намоченной в соке лимона. Очистить духовку таким образом можно всего за 40 минут.

Очистка духовки лимонным соком и водой

Благодаря этому простому рецепту можно без особого труда отмыть духовку внутри от различных видов загрязнений. Для этого потребуются следующие компоненты:

• кипяченая вода;
• лимон.

В противень для духовки необходимо налить воду и добавить в нее лимонный сок, а оставшуюся часть цитруса разрезать на дольки и поместить туда же. Духовой шкаф включить и установить температуру не менее 100° C на полчаса. После того, как вода закипит, очистка будет производиться паром.

Важно! Воду в противень следует добавлять по мере ее испарения и обязательно контролировать ее уровень, в противном случае лимон начнет пригорать и не получится достичь полного эффекта.

При частом использовании на стенках образуются налёт и жировые отложения. У хозяйки не всегда бывает возможность протирать их после каждого приготовления пищи. Со временем нагар уплотняется, образуя твёрдую корочку, кроме того, она источает довольно неприятный запах. Удалить её при помощи губки становится невозможным. Но оставлять эту проблему нельзя, со временем готовка будет сопровождаться едким дымом. Сегодня редакция сайт поделится, на наш взгляд, наиболее действенными рецептами, как быстро и без особых физических усилий почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях.

Во время очистки и хозяйка должна соблюдать определённые меры предосторожности:

• использовать хозяйственные перчатки;
• предварительно снять с рук все украшения;
• при попадании состава на кожу немедленно промыть её под проточной водой;
• для небольших загрязнений лучше использовать народные рецепты.

Чем из бытовой химии можно быстро и качественно отмыть духовку от старого пригоревшего жира

Если вы не знаете, чем почистить при сильных загрязнениях, необходимо использовать химические составы, которые в широком ассортименте предлагаются в торговых точках. Но их рекомендуется применять только для застарелых отложений.

Для этого подойдут:

• «Комет»;
• «Пемолюкс»;
• «Эмвэй»;
• «Санита»;
• «Фаберлик».

Средством необходимо обработать стенки, оставить на некоторое время, после чего удалить состав и промыть чистой водой. Если вы ещё сомневаетесь, чем очистить от нагара и жира, воспользуйтесь меламиновой губкой, которая эффективно удалит все загрязнения. Предварительно её следует смочить в воде.

Статья по теме:

Лимоном, уксусом и водой, содой, апельсиновыми корками, эффективные средства бытовой химии для чистки, полезные советы и рекомендации — читайте в публикации.

Как очистить духовку от жира и нагара: 10 лучших народных рецептов

Если под рукой не оказалось бытовой химии, и вы сомневаетесь, чем отмыть духовку от жира и гари сразу после приготовления пищи, можно воспользоваться доступными . Результат будет не хуже, а способы более безопасные для здоровья.

Как быстро и эффективно очистить духовку в домашних условиях с помощью поваренной соли

Поваренная соль прекрасно впитывает все жиры, поэтому её часто используют для удаления налёта. Алгоритм действий следующий:

1. На противень насыпать соль.
2. Установить противень внутрь плиты и включить её на максимальную температуру.
3. Когда соль приобретёт коричневый оттенок, выключить шкаф.
4. Протереть все стенки увлажнённой салфеткой.

Не всегда соль справится с первого раза с загрязнениями. В таком случае все действия следует повторить.

Как помыть духовку внутри от жира: рецепт наших бабушек с хозяйственным мылом

В прежние времена не было такого выбора бытовой химии, но у хороших хозяек всегда сверкали чистотой. Они боролись с нагаром при помощи обычного хозяйственного мыла. Рецепт довольно простой: натереть четверть куска, налить немного воды и оставить массу для размягчения. После этого нанести её на стенки духовки. Через 60 минут налёт размягчится, удалить его можно будет увлажнённой салфеткой.

Статья по теме:

Лимонной кислотой, уксусом, содой, газировкой, рассолом и щавелевой кислотой, очистками от яблок и картофеля, с помощью бытовой химии; нюансы очистки электрического чайника, эмалированного, из нержавеющей стали; профилактика образования накипи — в нашей публикации.

Как почистить духовку содой и уксусом: 3 эффективных способа

Очистить стенки духовки от нагара можно при помощи пищевой или кальцинированной соды.

Чистка духовки в домашних условиях с помощью лимонки, соды и уксуса

Для обработки духового шкафа можно воспользоваться совершенно безопасным, но в то же время действенным рецептом, состоящим из соды, и уксуса. Перед тем как внутри помыть электрическую духовку, её нужно нагреть до температуры 110°C. Далее порядок действий следующий:

1. Смешать в ёмкости упаковку кислоты, 20 г пищевой соды и 125 г 9% уксуса.
2. Обработать составом духовку.
3. Через 20-30 минут промыть обычной водой.

Можно воспользоваться и соком лимона, для этого выдавить сок целого фрукта в сосуд с водой, поставить в и нагревать её в течение получаса.

Статья по теме:

Причины появления запаха и профилактика, использование химических и народных средств (сода, уксус, нашатырный спирт, лимонный сок, перекись водорода и хозяйственное мыло), очистка морозильной камеры, поглотители запаха своими руками и промышленные — в нашей публикации.

Как быстро очистить сложные загрязнения в духовке с помощью перекиси водорода

С помощью перекиси водорода можно легко очистить самые сложные загрязнения, а также она подходит для применения после каждого приготовления пищи. Алгоритм действий следующий:

1. В ёмкость насыпать полстакана пищевой соды.
2. При постоянном помешивании влить перекись до достижения кашицеобразного состояния.
3. Обработать все поверхности духовки, включая решётку.
4. Через 30 минуть промыть шкаф влажной губкой.

Как очистить духовой шкаф с помощью нашатыря: соблюдаем меры предосторожности

Нашатырь часто используется в борьбе с различными пятнами и налётом. Он эффективно работает и для очистки духовки. Для обработки можно применить один из двух действенных рецептов.

Рецепт 1

Порядок действий следующий:

1. Смочить губку в нашатырном спирте.
2. Обработать все внутренние стенки.
3. Через 12 часов (лучше работы проводить на ночь) промыть поверхности с моющим составом.

Рецепт 2

В духовой шкаф поставить мисочку с водой, нагреть её до температуры 60°C, дождаться закипания воды и выключить огонь. В отдельную посуду налить немного нашатыря и установить её на верхнюю решётку шкафа. На нижней полке сосуд с кипятком должен оставаться. Оставить ёмкости до утра. Утром в отдельной посуде смешать нашатырь с водой в пропорции 1:4 и составом обработать стенки.

Как почистить духовой шкаф: неожиданное действие разрыхлителя для теста

Ещё один прекрасный способ – порошок для выпечки или разрыхлитель. Перед тем как очистить электрическую духовку, следует смочить стенки, после чего разогреть шкаф до температуры 30°C, после чего обработать поверхности порошком и оставить на четыре часа. Вся грязь за это время размягчится, после чего её легко можно снять влажной губкой.

Как отмыть духовку от нагара за 1 час при помощи парогенератора или пара

Хорошую помощь может оказать парогенератор, но если его нет, расстраиваться не нужно. Можно создать пар и другим способом. Порядок действий следующий:

1. В ёмкость налить 1000 мл воды, добавить любое средство, которым моют посуду.
2. Посуду поставить в духовку и выставить температуру до 140°C.
3. Через три четверти часа выключить.
4. Смыть размягчённый налёт при помощи губки и моющего состава. Подойдёт и хозяйственное мыло.

Как быстро почистить духовку в домашних условиях с помощью абразивной мочалки

Для удаления загрязнений в домашних условиях большую помощь окажет абразивная мочалка. Это довольно агрессивный способ, требующий физических усилий. Жёсткий материал помогает справиться с самыми трудными налётами, однако, её применение может быть чревато повреждением поверхности. Для облегчения работы можно предварительно нанести любое средство, спустя некоторое время лёгкими движениями протереть мочалкой стенки духовки.

Какие средства нельзя использовать для чистки духовых шкафов: 4 полезных совета

Производители в паспорте на изделие указывают тип покрытия и рекомендации по использованию определённых средств для чистки духовки. Кроме этого, нельзя применять следующие составы:

• кислоты, они повреждают внутреннее покрытие духового шкафа;
• агрессивную химию, так как она может принести вред здоровью;
• после очистки следует на некоторое время оставлять дверцу открытой, чтобы все запахи выветрились.

Как качественно почистить духовку с функцией самоочистки от жира и нагара в домашних условиях

Практически все производители предлагают духовки . Это значительно экономит и время, и физические затраты на ручную очистку. Существует три вида очищающих режимов.

Заключение

Обрабатывать духовку от грязи и жировых отложений нужно регулярно, в таком случае справиться с налётом будет легко при помощи простых рецептов. При необходимости можно воспользоваться любым из вышеприведённых способов. Главное, строго придерживаться алгоритма действий и соблюдать пропорции. А во время приготовления лучше накрывать блюда специальной крышкой, чтобы брызги не попадали на стенки.

А как часто вы обрабатываете духовку? Может у вас есть действенный рецепт, который достался в наследство от бабушки? Поделитесь с нашими читателями в комментариях.

На видео можно посмотреть, как быстро отмыть духовой шкаф с помощью народных способов.

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Духовку можно очистить с помощью спец.

средств, они прекрасно справляются с нагаром и жировыми отложениями, а можно воспользоваться бюджетными средствами, которые найдутся в каждом доме: поваренная соль, сода, уксус, нашатырь, угольная кислота, лимон и средство для мытья посуды. Многие способы основаны на распаривании загрязнений, по типу гидролиза. Ниже мы рассмотрим 12 простых средств очистки духового шкафа.

Чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира? Какой способ выбрать? Прежде чем ответить на эти вопросы стоит рассказать о некоторых правилах:

• Средства для духовки не должны иметь в своём составе агрессивных кислот.
• Духовые шкафы с каталитическим типом очистки, не нужно мыть, ведь любые абразивные вещества и активные ингредиенты, способны разрушить этот тип эмали, забить поры или нейтрализовать катализатор. Просто подождите если пятна не отошли сразу, то они обязательно исчезнут во время следующих готовок.
• Трудоёмкой очистки можно избежать, если вытирать духовой шкаф после каждой готовки влажной тряпкой. Ведь присохшие кусочки еды значительно сложнее отчистить, чем свежие пятна. К тому же во время повторного нагревания жир становится тягучим, труднорастворимым и намертво приклеиваются к противням и стенкам.

• Если долго не мыть духовку, то однажды загрязнения могут воспламениться и гореть с выделением неприятных запахов. Если это произойдёт, то блюдо, которое вы готовите, будет безнадёжно испорчено. Не пренебрегайте своевременным очищением.

12 народных средств для чистоты духовки

Как же можно очистить духовку от застарелого жира и нагара? Средства, которые помогут справиться с пригоревшим жиром, найдутся в каждом доме: хозяйственное мыло, каменная соль, сода, уксус, нашатырный спирт, лимон, угольная кислота и даже разрыхлитель для теста. Можно помыть решётки и противни вручную или воспользоваться посудомоечной машиной.

Вооружитесь мягкой ветошью, щёточками и наденьте резиновые перчатки.

1. Самый простой способ — это очистка паром
   , принцип тот же что и в духовках с гидролизом. Налейте в противень 1 литр воды с добавлением одного колпачка FAIRY или GALA. Доведите температуру до 150 С вода будет испаряться и постепенно растворять жир. По истечении 30 мин откройте дверцу и просто вытрите все поверхности влажной тряпкой, размягчённый жир отмоется без труда. Если после этой процедуры не всё отмылось, значит попробуйте воспользоваться одним из описанных ниже методов.
2. Воздействие нашатырным спиртом.
   Нанесите нашатырь на загрязнённые участки, оставьте на 12 часов, сотрите весь нагар тряпкой, смоченной в тёплом растворе моющего средства. Или второй, не менее эффективный вариант: наполните противень водой, прогрейте духовой шкаф до 100 градусов. Подождите, пока вода закипит, выключите, а на верхнюю решётку поместите ёмкость с нашатырным спиртом, через 12 часов жир и нагар легко смыть той же водой с нашатырём, добавив в неё колпачок моющего средства. Помойте духовку этим составом, когда жир будет отмыт, удалите остатки моющего средства влажной тряпкой.
3. Странный, но действенный метод это прокаливание на противне поваренной соли
   . Насыпьте поваренную соль на полочки и в противни, прогревайте духовку до тех пор, пока соль не пожелтеет, после этого отключите прибор. Минералы из кухонной соли размягчают загрязнения и делают их более пористыми. Когда температура внутри опустится стенки, противни и дверца легко отмоются тёплой водой с добавлением средства для мытья посуды.
4. Каменная соль & угольная кислота
   . Нужно сделать насыщенный солевой раствор с добавлением угольной кислоты (вода — 0,5 л, пачка соли, щепотка у. кислоты), на дно прогретой до 200 градусов духовки поместите ёмкость с раствором и прогревайте ещё 30 мин. Когда прибор остынет, хорошенько помойте внутри горячей водой с добавлением моющего средства.
5. Хозяйственное мыло
   частенько используют для мытья различных поверхностей, в нашем случае – это тоже замечательный помощник. Нужно всего лишь натереть половину куска мыла на крупной тёрке и высыпать в миску с горячей водой, когда стружка растворится, помешайте и поместите в разогретую до 200 градусов духовку, томите раствор 30-40 мин. Щёлочь хозяйственного мыла эффективно размягчает даже застарелые жировые отложения. Остывшую духовку помойте несколько раз чистой водой и оставьте на некоторое время, чтобы запах мыла окончательно выветрился.
6. Пищевая сода
   хорошо подойдёт, для чистки эмалированных поверхностей и стекла в дверце духового шкафа. Кроме того, что сода хорошо справляется с жиром и копотью, она впитывает в себя неприятные запахи. Добавьте в соду немного воды, получившуюся кашицу губкой нанесите на внутреннюю поверхность духовки, противни и решётки и слегка вотрите. Через час, когда сода разрушит жировые отложения, смойте кашицу шершавой губкой. Вместо обычной соды можно использовать кальцинированную соду, в этом случае эффект будет сильнее. Однако нужно соблюдать меры предосторожности: работать в печатках и не вдыхать порошок!
7. Уксус столовый
   в неразбавленном виде наносят на все части духового шкафа, через несколько часов смывают средство обычной водой. Уксус не вредит эмали, зато прекрасно растворяет загрязнения.
8. Разрыхлитель теста
   оказывается можно использовать не только для сладких булочек, он так же чудесно разрушает жир и нагар. Для чистки духовки понадобится 5-6 пакетиков разрыхлителя, его наносят на влажные стенки и оставляют до тех пор, пока грязь не собьётся в комочки, которые удаляют жёсткой щёткой.
9. Сода & уксус
   при смешении вступают в бурную химическую реакцию, с выделением водорода, который разрывает связи между молекулами жира, поэтому хозяйки активно используют эту реакцию для очищения кухонных загрязнений и мыльного налёта в ванной комнате. Нанесите неразбавленный уксус из пульверизатора на грязные места, сверху покройте тонким слоем содовой кашицы и оставьте смесь на 4-5 часов. Когда время истечёт нужно смыть кашицу губкой с тёплой водой, некоторые трудные участки дополнительно потрите жёсткой губкой.
10. Лимон
    поможет справиться с застарелым пригоревшим жиром, для этого выдавите сок лимона, добавьте столько же воды, нанесите смесь на стенки духового шкафа. Через пол часа жир размякнет и будет легко отмываться обычной губкой.
11. Сода & лимон & уксус
    очищает даже самые грязные духовки за пару десятков минут. Как с помощью этого средства отмыть духовку от старого жира? Прежде всего разогрейте духовку до 100 градусов, после чего смешайте стакан уксуса, 2 пакетика лимонной кислоты и 2 ст л уксуса. Нанесите пузырящуюся смесь на загрязнённые поверхности, через 20 минут смойте остатки средства, вместе с грязью.
12. Хозяйственное мыло & сода & уксус.
    Бабушкино средство, которое не только легко отмывает эмаль, но и отлично очищает стёкла, решётки и формы для выпечки. Средство готовится из стакана уксуса, 100 гр соды и половины бруска хозяйственного мыла, натёртого на крупной тёрке. Нанести средство на загрязнённую поверхность и смыть через 2 часа. После использования этого средства духовой шкаф станет идеально чистым и блестящим, а неприятный запах выветрится через несколько часов.

От противных запахов в духовке помогут сорбенты и цитрусовые. Если после мытья духового шкафа, остались неприятные затхлые запахи или запах подгоревшей еды – попробуйте такие средства:

• Разогрейте в духовке кожуру от цитрусовых (лимонов, грейпфрутов или мандаринов) кожица впитает запахи и наполнит духовку ароматом свежих фруктов. Так же можно протереть половинкой лимона все внутренние поверхности вашего прибора. Это средство прекрасно помогает от запаха рыбы и креветок.
• Если нужно срочно что-то готовить, а после прошлой готовки помыть противни вы не успели и подгоревшая еда начала дымить, то вы рискуете испортить блюдо. Нужно на проблемные места насыпать ровным слоем кухонную соль, она не даст пятнам чадить, слегка, впитает запах и позволит легко отмыть загрязнения после того, как вы закончите готовить.
• Можно справиться с запахами оставив до утра в духовом шкафу блюдце с содой или молотым кофе, только не забудьте перед этим тщательно вымыть духовку одним из вышеописанных средств.

Задайте свой вопрос по статье

Источник: https://sovremennoedomovodstvo.ru/lifehack/ochistit-dukhou-12/

Чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира: обзор 8 лучших способов, видео

Поднимите руки, кто любит что-нибудь запеченное: мясо, рыбу, пироги? Все любят.

2 надежных способа ✔ КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ ЖИРА И НАГАРА

А если духовка покрыта слоем противного жира и мажущейся копоти? Не видим ни одной руки. А чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира? Мы готовы биться об заклад, что многие из вас сейчас думают: «Я ее чищу, а она все равно жирная. Я слышала, в плитах бывает самоочистка».

Да, такие плиты есть. Но цивилизация в наши родные пенаты доходит со скрипом, и большинство духовых шкафов из тех, что имеются у нас дома, такой способностью не владеют. Придется нам пользоваться тем, что есть на кухне (или что можно купить не дальше чем через дорогу). Как ни странно, этого должно хватить.

Как же лучше очистить духовой шкаф?

Здесь надо учитывать тип духовки — газовая или электрическая,- и тип грязи:

• старый пригоревший жир;
• черная копоть, или нагар.

Чтобы быстро очистить поверхности от гари и жира, применяются различные средства для каждого из этих типов грязи. И, конечно, не забывайте про меры безопасности.

Меры безопасности

Помните, что любое чистящее средство работает, потому что происходит химическая реакция. Игнорирование техники безопасности поэтому может закончиться весьма плачевно.

Посторонние

Прежде всего, уберите из кухни детей и домашних животных. Дети суют нос в каждую щель, токсичные пары могут им навредить, а о животных и говорить нечего. Грех травить беззащитных братьев наших меньших бытовой химией.

Вентиляция

Кухня должна хорошо проветриваться — о своем здоровье тоже надо заботиться. Откройте форточку, а лучше окно, если погода позволяет.

Индивидуальная защита

Можно быть дельным человеком и думать о красе ногтей. Любые действия следует проводить, надев резиновые перчатки.

Для достижения наилучшего результата, прежде чем выполнить какое-либо действие, прочитайте инструкцию до конца и убедитесь, что всё для выполнения действия имеется в наличии и готово к использованию.

Это нужно, чтобы не бежать срочно в магазин за новой губкой, когда придет время смывать средство.

Специальные чистящие средства: отмывать ими или нет?

Чистит жир:
да.

Чистит копоть:
частично.

Как говорится, беда, коль сапоги начнет тачать пирожник, а пироги печи сапожник. Если денег не жаль, предпочтение, конечно, стоит отдать магазинной химии.

Она и более щадящая, так как разработана специально для выполнения подобной работы, и в некоторых случаях отмывает гораздо лучше.

Задумываясь, как очистить духовку от застарелого жира, избегайте средств, содержащих кислоту.

Amway Oven Cleaner

Дорого, но эффективно. Патентованное средство для очистки бытовых печей. Жир растворяет практически на глазах и вполне стоит потраченных на него денег. К сожалению, не все могут себе позволить.

«Шуманит»

Хит продаж. Чуть дешевле амвеевского средства, но чистит настолько же эффективно — хозяйки не нарадуются. Распыляется на поверхности с пригоревшим жиром. Суровый минус в виде резкого противного запаха, который, впрочем, быстро выветривается.

«Силлит Бэнг Антижир»

Дешево и сердито. И сталкиваясь с такими средствами, уже стоит призадуматься: неужели переплачивать за то, что гораздо легче сделать самим из того, что есть в каждой кухне?

Состав подобных средств подозрителен, и чтобы их смыть полностью, надо обработать поверхность водой больше семидесяти раз. Вы же не хотите есть пирожки с начинкой из подозрительной химии?

Немного соли — и духовой шкаф очищен

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: частично.

Да-да, обычная поваренная соль. Дешево и сердито. Очистка духовки солью в домашних условиях может проводиться двумя различными способами.

Первый:
поверхность духового шкафа надо засыпать солью и включить духовку.

Проверяйте периодически внешний вид поверхности: когда соль покоричневеет, выключите духовку, дайте ей остыть, после чего отмойте соль, впитавшую жир. Никаких вредных паров и неприятных запахов.

Солевой метод номер два
заключается в том, что в духовку ставится кастрюля с водным раствором соли, плита включается и вы даете воде некоторое время поиспаряться.

Как отмыть духовку

Обычно хватает двадцати минут. После такой процедуры жир и нагар тоже легко смываются.

Как очистить духовку от жира и нагара при помощи мыла?

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: частично.

Если соль не взяла, можно попробовать воспользоваться хозяйственным мылом или средством для мытья посуды. Принцип тот же — стружка хозяйственного мыла или обычное посудное моющее средство растворяется в кастрюле с водой, а та помещается на дно духового шкафа.

Температуру выставьте между 100 и 120 градусами и держите полчаса. Это размягчает пригоревший жир.

Как быстро очистить газовую плиту содой и уксусом?

Чистит жир
: частично.

Чистит копоть
: да.

Смесь соды и уксуса дает большое количество углекислого газа (именно таким путем делали первую искусственно насыщенную газом минеральную воду). Берегите руки.

Нагар беречь не стоит, мы собрались его уничтожить. Очистить духовку от нагара в домашних условиях можно, если в смесь ста граммов соды с сорока граммами уксуса добавить двадцать пять граммов раствора хозяйственного мыла.

Эту пасту следует поместить при помощи губки на все поверхности духового шкафа, включая стекло, противень и решетку, и оставить на пару часов, после чего пройтись по ним чистой влажной губкой. Губку можно потом выбросить и любоваться на сияющую духовку.

Есть еще один метод: налить в пульверизатор уксусную эссенцию, набрызгать ею на поверхность духовки, а затем засыпать содой. В этом случае придется ждать всего четверть часа.

Очистить электрическую духовку: паста из «Комета»

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: да.

Для очистки электродуховки в домашних условиях есть специальная очищающая паста. Возьмите лимонную кислоту, средство для мытья посуды и чистящий порошок а ля «Пемолюкс», «Комет» и им подобные. Эти компоненты надо перемешать в пропорции один к одному.

Теперь, как в случае с пастой из соды и уксуса, все поверхности надо подвергнуть воздействию пасты. Так как электродуховка более нежная, держать ее покрытой пастой надо не более часа. По истечении часа вам понадобится большое количество теплой воды, чтобы смыть пасту.

Как легко очистить духовку перекисью водорода?

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: да.

Готовим кашу из перекиси водорода (продается в аптеке) и четверти стакана соды. Всё надо хорошо перемешать и нанести на жирные поверхности.

Если вы перестарались с объемами и какое-то количество содно-пероксидной каши осталось, можете заодно отчистить жир со стекла и решетки. Оставляем на час. Не забываем полностью удалить при помощи губки, смоченной в мыльной воде, и вытереть досуха.

Как отмыть духовку от старого жира нашатырным спиртом?

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: да.

Универсальный метод почистить духовку от пригоревшего жира.

Нашатырь — раствор аммиака в воде — издает жуткий запах, которым приводят в чувство от обморока. Сам по себе аммиак относится к группе веществ удушающего действия. Для применения этого волшебного средства придется приобрести респиратор, если вам дороги жизнь и здоровье.

Нужно открыть все окна, обработать нашатырным спиртом загрязненные поверхности и оставить на срок от четырех до пяти часов, затем смыть.

После протирания духовки нашатырём ее надо тщательно промыть несколько раз, пока не выветрится запах, иначе аммиак попадет в еду. В этом случае он не опасен, но весьма неприятен.

Отчистить застаревшую грязь разрыхлителем теста

Чистит жир
: да.

Чистит копоть
: нет.

Этот порошок у многих хозяек есть в ящичке со специями. Он также известен под псевдонимом «пекарский порошок» и состоит из той же пищевой соды, углекислого аммония и виннокислого калия.

Разрыхлителем нужно посыпать предварительно обработанные водой грязные поверхности. Выждите два часа и соберите комочки жира жесткой мочалкой. Хорошо промойте очищаемые поверхности.

И напоследок

После того как все отмыто и сияет первозданной чистотой, помните, что самый лучший способ быстро отмыть духовку — это не запускать ее, не дожидаться, пока еда пригорит. Если шкаф осторожно протирать после каждой готовки (разумеется, дождавшись, пока духовка остынет), на отмывание плиты будет уходить намного меньше времени и сил, и вы сможете чаще радовать семью и себя вкусными блюдами.

Источник: http://adella.ru/home/cleaning/izbavit-duhou-ot-gari-i-zhira.html

Как быстро очистить духовку от нагара и застарелого жира внутри

Приобретая духовой шкаф, мы, как правило, не задумываемся о том, что необходимо сделать для того, чтобы сохранить его первозданную чистоту и функциональность. Однако со временем даже самая качественная поверхность имеет свойство загрязняться и терять свой первоначальный вид.

Чем только ни пользуются, что только ни пробуют для того, чтобы качественно отмыть духовку. Очистка духового шкафа – не всегда легкая задача, к настоящему времени и хозяйки, и производители придумали массу различных вариантов и способов очистки.

Каждый способ хорош в той или иной ситуации, попробуем и мы порассуждать на тему, как быстро очистить духовку.

Народные способы очистки

В народе применяют следующие средства для того чтобы эффективно почистить духовой шкаф:

1. Сода. Этот универсальный продукт, который присутствует на каждой кухне, поможет и в нелегком деле очистки духовки от застарелого жира. Для того чтобы этого достичь, необходимо растворить небольшое количество соды в одной третьей части стакана воды. При этом должна образоваться густая масса, которую следует нанести на очищаемую поверхность и оставить на ночь. Утром протереть. Для усиления эффекта советуют добавить к соде обычную соль в пропорции 1:4.
2. Уксус. Также вполне может использоваться как чистящее средство. Однако следует учесть, что из-за наличия в составе кислоты, это вариант очистки можно использовать не всегда. Для очищения небольших загрязнений подойдет обычная комбинация уксуса и воды в соотношении 50/50. Она наносится на внутренние стенки и выдерживается при внушительной температуре в течение 40-45 минут. Уксус прекрасно справляется с жирным налетом и быстро избавляет от копоти, освобождая духовку от застарелых загрязнений.
3. Сочетание уксуса и соды. Если два первых способа оказались неэффективными, можно их совместить. Отмыть духовку от жира и растворить самые сильные загрязнения поможет смесь уксусной эссенции и пищевой соды. Вступая в химическое взаимодействие между собой, вещества начинают выделять углекислый газ, это и способствует усилению очищающего и растворяющего эффекта. Обрызгиваем изнутри всю загрязненную поверхность, посыпаем сверху содой. Для усиления эффекта выдерживаем несколько часов, после чего следует вымыть шкаф губкой с содой.
4. Хозяйственное мыло – отличное средство для чистки духовок. Лучше использовать мыло с высоким содержанием жирных кислот, это позволяет отмывать загрязнения быстрее и эффективнее. 50 граммов средства натираем на терке, растворяем его в горячем кипятке. После этого емкость ставим под высокую температуру и оставляем на час. Как правило, после такой процедуры грязь можно легко удалить губкой. Важным преимуществом такого способа очистки духовки в домашних условиях является его безопасность, поскольку химические вещества в хозяйственном мыле в качестве примесей не присутствуют.
5. Соль. Сочетание натрия и хлора поможет довольно быстро и эффективно отчистить духовку от жира и нагара. Для этого нужно рассыпать соль по полкам и днищу шкафа и так же, как и в предыдущих вариантах, включить на полную мощность температурный режим. После того, как соль приобретет золотистый оттенок, духовку следует отключить и дать ей остыть. После помыть все поверхности теплой водой и промокнуть бумажным полотенцем.
6. Лимон. Для чистки любых моделей духовых шкафов подойдет лимонная кислота. Использовать этот продукт можно двумя способами. Первый способ заключается в обработке внутренних поверхностей смесью лимонного сока и воды. Для применения второго способа необходимо поместить несколько ломтиков лимона в емкость с водой, туда же добавить чуть-чуть средства для мытья посуды. Выставить переключатель на температуру 100 0С и оставить на 35-40 минут. Убрать грязь губкой или тряпкой. Как видите, отмыть духовку от старого пригоревшего жира не так уж и сложно.
7. Нашатырный спирт – старое доброе проверенное средство для чистки духовок. Оно приходит на помощь в тех случаях, когда остальные способы бессильны. Для проведения процедуры очищения нашатырным спиртом вам понадобятся: 200 мл нашатыря, 1 литр воды, 2 миски (маленькая и средняя), губка, резиновые перчатки. Первым делом достаньте противни и включите температурный режим шкафа на 180 градусов. После этого заполните миски: одну – водой, другую – нашатырным спиртом. Далее выключите устройство и поставьте заполненную посуду внутрь, подождите 40-50 минут (для застарелых загрязнений может потребоваться и вся ночь) и протрите влажной губкой все поверхности, для большего эффекта используйте соду.

Если вы не знаете, как отмыть духовку от старого жира, но при этом не хотите пользоваться «бабушкины рецептами», можете применить специальные моющие и чистящие средства. Ассортимент таких средств весьма обширен и представлен во всех магазинах бытовой химии.

Единственное, о чем стоит помнить – такие средства всегда содержат в своем составе химические вещества, не безвредные для человеческого организма. Поэтому следует с особой тщательностью убирать остатки таких смесей со всех поверхностей, которые они затронули.

Это поможет избежать аллергических реакций и других неприятных последствий для здоровья.

Самоочищение духовок

Первоначально духовые шкафы с функцией самоочистки использовались только на профессиональных кухнях, где регулярная ручная очистка просто была невозможна в силу необходимости бесперебойной работы оборудования.

Со временем некоторые производители стали встраивать системы самостоятельной очистки духовых шкафов в отдельные модели, как правило, высшего ценового сегмента.

К настоящему моменту этот функционал – вполне обычное явление для большинства моделей современной бытовой техники.

Итак, как почистить духовку, используя специальные системы?

Технология Easy Clean

Наиболее распространенная технология, средство для чистки духовок, основанное на использовании в процессе производства особого покрытия из гладкой эмали, которая абсолютна стойка к загрязнениям и не впитывает их.

Для того чтобы активировать эту систему, необходимо заполнить специальное отверстие в электрической духовке небольшим количеством воды, добавить чуть-чуть моющего средства (специально предназначенного для этих целей) и включить устройство на температуру 100 0С на 30-35 минут.

Проделав все эти процедуры, нужно собрать при помощи губки все загрязнения, которые в процессе такой очистки осядут на дно, и протереть все сухой тряпкой или салфеткой.

Как очистить духовку от старого жира. ОЧИСТКА ДУХОВКИ. Отмыть. Почистить духовку в домашних условиях

Как работает технология Easy Clean

Каталитическая очистка

Каталитическая очистка духовки предусмотрена только в некоторых моделях и не у всех производителей. Очистка запускается самостоятельно при достижении в электрической модели температуры в 140 градусов.

С одной стороны, каталитическая очистка духовки кажется идеальным вариантом, а с другой – следует учесть ряд нюансов:

• противни и решетки по-любому придется мыть вручную;
• если использовать при приготовлении молоко и сладкие продукты, то эффективность работы системы резко снижается;
• покрытия имеют ограничения по сроку применения в 5-6 лет;
• часть накапливающейся сажи придется удалять самостоятельно.

Пиролитическая очистка

В духовом электрическом шкафу с функцией пиролитической очистки реализована технология жесткого режима пиролиза. Для этого нужно нажать специальную кнопку, при этом температура поднимается до 500 градусов.

При такой системе экстремальной очистки электрических духовых шкафов дверца обязательно должна быть закрыта, поэтому она блокируется самой системой. Использование пиролиза навсегда закроет вопрос о том, как очистить духовку от нагара, превращая все жиры в пепел в прямом смысле этого слова.

Вы не будете беспокоиться о вероятности того, что пища может пригореть, любые грязь и нагар будут чиститься идеально.

Система EcoClean

Данное средство для чистки духовок основывается на применении сверхкачественного покрытия. Система чистки электрического духового шкафа начинает свою работу при температуре от 270 градусов. Абсолютны все виды загрязнений без труда превращаются в налет, кроме того исчезают практически все запахи.

Такая способность EcoClean связана с использованием при термообработке микроскопических керамических самовосстанавливающихся шариков, которые идеально растворяют любые виды загрязнений.

Далеко не все производители представляют модели с подобной прогрессивной системой, а цена тех, которые существуют, достаточна высока.

Как видите, можно использовать как простейшие варианты ручной санации, так и встроенные способы, которые позволяют очистить духовку практически без вашего участия.

В первом случае необходимо не допускать, чтобы загрязнения въедались в поверхность, и проводить уборку как можно более регулярно, во втором – правильно выбрать систему очистки, которая оптимально подходит именно вам.

Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/duxoa/kak-ochistit.html

12 народных способов очистить духовку

Для очистки духового шкафа могут использоваться как специальные препараты, предназначенные для удаления жировых пятен и нагара, так и множество обычных бытовых средств, имеющихся в распоряжении любой хозяйки. Часто для удаления загрязнений с внутренних поверхностей духовки применяется метод гидролиза, размягчающий отложения паром. Далее мы приведем 12 несложных способов восстановления чистоты духового шкафа.

Прежде, чем подобрать наиболее подходящий способ удаления жировых загрязнений со стенок духовки, ознакомьтесь с основными правилами очистки этого вида кухонного оборудования:

• В составе применяемых средств не должны содержаться кислоты, отличающиеся агрессивным воздействием на материалы, из которых изготовлен шкаф.
• Если в оборудовании предусмотрен каталитический тип очистки, его не рекомендуется мыть – содержащиеся в моющих средствах активные вещества приводят к нейтрализации катализатора, забивают поры покрытия и могут привести к повреждению эмали. Поверхности подобных изделий очищаются самостоятельно, те пятна, которые не устраняются сразу, исчезают при последующем использовании духовки.
• Для облегчения очистки поверхностей нужно протирать их увлажненной ветошью после каждого включения прибора. Присохшие к стенкам продукты отходят значительно хуже, чем свежие. Кроме того, раскаленный при повторном разогреве жир приобретает тягучесть и прочно соединяется с металлом.
• При редкой чистке духового шкафа накапливающиеся остатки пищи способны возгораться, в процессе их сгорания появляются дым и неприятный запах. Это может испортить вкус и внешний вид приготавливаемого блюда. Поэтому не следует откладывать очистку на следующий раз.

12 средств, с помощью которых можно очистить духовку

Как почистить духовку в домашних условиях от жира и нагара

Для удаления жира, прилипших кусочков пищи, нагара применяются такие средства, как поваренная соль, нашатырный спирт, хозяйственное мыло, угольная кислота и другие. Для мытья противней можно воспользоваться посудомоечной машиной, а при ее отсутствии – мыть в раковине обычным способом. Для работы понадобятся отрезок мягкой ткани, щётки, для защиты кожи рук следует надеть резиновые перчатки.

Очистка паром

Принцип действия этого способа аналогичен применяемому в оборудовании с функцией гидролиза. Заполните противень водой, добавьте 1 колпачок средства для мытья посуды. Включите духовку, установив регулятор температуры на 150°C.

Кипящая вода будет превращаться в пар, размягчая и отделяя налипший жир. Через 30 минут паровой обработки нагрев нужно отключить, остывшие поверхности протереть влажной ветошью.

Если на стенках обнаружатся оставшиеся загрязнения, для их удаления можно применить один из других методов, приведенных ниже.

Нашатырный спирт

Смочите нашатырем налипшую или пригоревшую массу, через 12 часов смойте ветошью, пропитанной раствором моющего средства.

Также можно воспользоваться вторым вариантом этого способа: доведите воду в противне при температуре 100°C в духовом шкафу до закипания, отключите подогрев, поставьте на верхнюю решетку мисочку с нашатырным спиртом.

Через 12 часов протрите поверхности тряпкой, смоченной теплой водой, в которую добавлены моющее средство и нашатырь, а затем – просто чистой влажной ветошью.

Поваренная соль

Это необычный, но эффективный способ очистки.

Расположите соль тонким слоем на противнях, боковых полочках и других поверхностях духовки, включите подогрев и отключите после того, как кристаллы приобретут желтый цвет.

Минеральные компоненты кухонной соли придают нагару пористую структуру и разрыхляют его. После остывания все поверхности прибора можно будет без затруднений отмыть тёплым раствором моющего средства.

Смесь каменной соли и угольной кислоты

Для приготовления средства в половине литра воды растворите пачку соли и немного угольной кислоты. Нагрейте духовку до 200°C, поставьте на дно мисочку с раствором, через 30 минут отключите подогрев. Остывшие поверхности вымойте с использованием моющего средства.

Хозяйственное мыло

Это универсальное средство для удаления загрязнения с любых видов поверхностей. Для очистки духовки измельчите с помощью крупной терки половину куска мыла, растворите в ёмкости с горячей водой, тщательно размешивая.

Включите духовой шкаф на температуру 200°C и поставьте в него раствор на 40–50 минут. Мыло включает щелочь, которая способствует размягчению отложений, в том числе застаревших частиц жира.

Дождитесь остывания духовки и вымойте 3–4 раза чистой водой, после чего подержите дверцу приоткрытой для выветривания мыльного запаха.

Пищевая сода

Это средство идеально очистит эмалированные стенки и стеклянное окошко дверцы прибора. С легкостью устраняя копоть и жирные пятна, сода дополнительно обеспечивает исчезновение неприятных запахов.

Сделайте кашицу, смешав натрий двууглекислый с небольшим количеством воды, обмакните в нее губку и втирающими движениями обработайте все поверхности и приспособления, используемые при запекании блюд.

Оставьте на 1 час, затем смойте с помощью шершавой поверхности губки.

Столовый уксус

Смочите ветошь в неразбавленном водой 9% растворе уксусной кислоты и протрите поверхности духового шкафа. Оставьте на несколько часов, затем смойте водой. Это средство не нанесет вреда эмалевому покрытию и растворит загрязняющие его отложения.

Разрыхлитель теста

Это порошкообразное вещество отлично справляется с жирными пятнами и пригоревшими остатками. Увлажните поверхности духовки, присыпьте их разрыхлителем (понадобится около 6 пакетиков порошка). Через какое-то время вы заметите, как грязь собралась комочками. После этого ее можно будет убрать жёсткой щёткой.

Смесь соды и уксуса

Смешение этих веществ вызывает химическую реакцию, в ходе которой высвобождаются молекулы водорода, ослабляющие соединение частичек жира и облегчающие очистку кухонных поверхностей.

Не менее часто это народное средство хозяйки применяют и для удаления налета с приборов и кафеля в ванной комнате. Для нанесения уксуса удобно использовать пульверизатор, затем покрыть загрязненные поверхности содовой кашицей.

Чтобы получить необходимый эффект подождите 4 или 5 часов и смойте отложения мокрой губкой. Места, в которых грязь отходит плохо, обработайте жесткой стороной губки.

Лимон

Убрать застаревшие пятна жира поможет лимонный сок. Разбавьте выдавленный сок равным количеством воды и смажьте полученным раствором стенки прибора. Подождите 30 минут и смойте губкой.

Смесь соды с лимонной кислотой и уксусом

Очистить кухонное оборудование с помощью этого народного средства можно за 20 минут. Доведите температуру в духовке до 100°C, отключите подогрев и смажьте грязные места смесью. Для ее приготовления нужно смешать 200 мл (стакан) уксуса, 200 г (2 пакета) лимонной кислоты и 2 ст. л. соды. Оставьте средство на поверхностях на 20 минут, после чего смойте чистой водой.

Смесь соды, хозяйственного мыла и уксуса

Этот рецепт позволяет убрать копоть и жир со всех поверхностей духового шкафа, придает им блеск и безупречную чистоту. В состав средства входит 200 мл уксуса, половина измельченного на терке мыльного бруска и 100 г пищевой соды. Смесь распределяется по стенкам, дверце прибора на 2 часа с последующим смыванием. Открытая дверца позволит запаху исчезнуть в течение нескольких часов.

Как отмыть духовку от жира

Избавиться от стойких ароматов ,
остающихся в духовом шкафу после готовки, можно, используя кожуру и сок цитрусовых или веществ-сорбентов. Запах горелого, рыбный и другие можно устранить следующими способами:

• Положите в духовку снятую с любого вида цитрусов кожуру, нагрейте, чтобы наполнить внутреннее пространство их приятным ароматом. Хороший эффект, особенно при приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов, даст протирание стенок и противней шкафа кусочком лимона.
• Если до новой готовки вы не успели очистить поверхности, предотвратить пропитывание готовящегося блюда дымом от подгорающих остатков можно присыпанием загрязнений поваренной солью. Её использование также облегчит процесс отмывания духовки впоследствии.

Как чистить печи-гриль — Отчеты, статьи и новости об оборудовании для предприятий общественного питания

Грили — это мощный сенсорный эффект в любом общепите; взгляд, аромат, движение — все это здесь. Что может быть лучше, чем сочная подрумянивающая курица на виду? Обратная сторона в виде оставленного без присмотра гриля не годится. Плохое обслуживание приведет к неравномерному приготовлению птицы и скоплению застывшего жира во всем интерьере и на стеклянной дверце. И это перец на цыплятах? Нет, эти хлопья — старые отходы, которые продолжали вариться так долго, что превратились в уголь.Они обдувают полость и оседают на еде. Поцелуй продаж на прощание.

Ежедневная чистка гриля устраняет эти проблемы и является довольно простой, хотя и трудоемкой задачей. По оценке одного производителя, обученный персонал может сделать это за 45 минут или меньше. Все производители говорят, что успевать намного легче, чем догонять.

В течение дня используйте мягкую ткань, чтобы удалить жир со стеклянных дверей. Попробуйте приготовить смесь из пищевой соды и воды или очистителя для стекол; протереть начисто.Чтобы полностью очистить духовку, сначала выключите ее и дайте ей остыть. Для дополнительной безопасности отключите устройство от сети. На этом этапе снимите центральный вал, боковые колеса, корзины, если они используются, смажьте дефлекторы, крышки вентиляторов и любые другие съемные детали (они различаются в зависимости от производителя и модели) и отнесите их в судомойню для ручной мойки в раковине для посуды или электрическая стирка или посудомоечная машина.

Для очистки внутренней части шкафа используйте любое обезжиривающее / химическое средство, рекомендованное производителем.Большинство советуют использовать мягкое обезжиривающее средство (например, мыло и воду) и мягкую ткань (в перчатках), в то время как другие рекомендуют использовать мягкий абразивный или пенообразующий агент для очистки труднодоступных мест. Ваш конкретный производитель скажет вам, подходит ли вам абразивный очиститель или ткань. Не игнорируйте углы или верхнюю часть устройства при чистке салона. И не используйте едкие или неправильно разбавленные химикаты; снова следуйте инструкциям производителя.

Цыплята, самая обычная пища, которую готовят на гриле, часто бывают мокрыми, когда их помещают внутрь помещения; это может быть из-за впрыска жидкости или маринада.Когда они начинают готовить, они становятся горячими, а частицы жира любят кататься на паре. В конечном итоге он рассыпается по всей рабочей камере. Если не удалить скопившуюся смазку на крыльчатке вентилятора, двигателях и нагревательных элементах, это влияет на эффективное движение воздуха, а также на то, насколько равномерно печь готовит и нагружает двигатель.

После того, как внутренняя часть будет чистой, используйте другую ткань, чтобы стереть любые химические следы, оставленные после, особенно на нагревательных элементах, поскольку пригоревшие химикаты портят материалы элемента.Кроме того, любой очиститель, оставшийся на лопастях вентилятора, может работать сам внутри и сжечь двигатель вентилятора. Наконец, перед следующим использованием убедитесь, что прибор полностью высох.

Прокладки и смазка
Дверные прокладки, которые легко не заметить, следует чистить ежедневно теплой водой с мылом. Куриный жир очень агрессивен и вызывает коррозию прокладок. Если прокладка не закрывается должным образом, тепло может уйти, и вы поставите под угрозу равномерность и тщательность приготовления. Хороший тест? Поместите долларовую купюру между прокладкой и дверью; если она скользит, значит, прокладка не герметична, и ее следует заменить.

Поддоны для сбора жира требуют ежедневной чистки, и никто не должен приближаться к этим поддонам, не надев прочные термостойкие перчатки. В большинстве лотков есть пробка или кран для слива жира в контейнеры для утилизации. По мере того, как жир стекает, ищите скопившийся мусор в поддоне за заглушкой; заблокированный выход замедлит время слива. Для облегчения удаления жира некоторые производители предлагают грили, которые можно подсоединить к жироуловителю и сливу в полу. Другие предлагают системы приемников для жира, состоящие из тележек или кувшинов, соединенных с трубками от гриля.Смазка стекает в резервуары, и когда они заполнятся, их можно откатить.

Опция самоочистки
Некоторые производители предлагают самоочищающиеся грили, предназначенные для экономии рабочей силы. После удаления продуктов вы оставляете все части на месте и просто переключаете элементы управления очисткой. В одних самоочищающихся моделях используется жидкий очиститель, в других — таблетки. Выбирая легкую, среднюю или тяжелую очистку, устройство автоматически использует нужное количество жидкости или сообщает вам, сколько чистящих таблеток нужно вставить.Устройство проходит цикл ополаскивания и нагревается до санитарного режима выше 160 ° F для уничтожения бактерий. Время очистки составляет от 90 минут до трех часов, в зависимости от выбранного режима очистки.

Ежегодный контрольный список
В дополнение к ежедневной очистке один производитель грилей предлагает дополнительные меры по техническому обслуживанию на ежегодной основе. Не реже одного раза в год смазывайте главный подшипник и проверяйте:
• Втулку цилиндрической шестерни
• Герметик внутреннего барабана
• Микровыключатель дверного косяка
• Ручка регулировки скорости
• Защелка дверцы

Этот производитель также рекомендует заменять щетки двигателя каждые три года.

И, наконец,
Один производитель предлагает совет пользователям штабелированных грилей, которые обычно имеют размер 6 дюймов. до 8 дюймов от пола: если ваша бригада чистит пол с помощью моечной машины, имейте в виду, что вода и химические вещества для чистки пола будут отскакивать от пола и портить дно гриля. А если вода попадет внутрь устройства, это может вызвать короткое замыкание.

Лучший 5-этапный процесс очистки и дезинфекции вашей кухни

Когда дело доходит до содержания вашей кухни в чистоте, есть множество моментов, которые следует учитывать, прежде чем бросать полотенце.Чистите ли вы посуду, кастрюли, сковороды, духовки, грили, фритюрницы, полы или канализацию, одно остается неизменным; крайне важно доверять инструментам и процессу, в котором вы чистите. Здесь, в Theochem Laboratories, мы вручную подобрали идеальные чистящие средства, не связанные с обслуживанием, для вашего арсенала, а также разработали эффективный 5-этапный процесс, который сделает вашу кухню безопасной и гигиеничной!

Шаг 1. Жидкости для ручного мытья посуды: Перед тем, как пытаться очистить кухню и бытовую технику, лучше очистить кухню от посуды, кастрюль и сковородок, которые могут загромождать пространство.Независимо от того, работаете ли вы в ресторане или на своей частной кухне, мы все знаем, что скопление на ваших кастрюлях, сковородках и посуде может быть утомительной рутиной, из-за которой из раковины вываливается гора посуды. К счастью, этот утомительный шаг стал немного проще с ассортиментом жидкостей для ручного мытья посуды от Theochem Labs. У нас есть начальная пятерка чистящих средств all-stars, разработанная для непосредственного удаления стойких пятен и жира.

• Blue Max : Прежде всего, наша жидкость для мытья посуды Blue Max специально разработана для мытья кастрюль и сковородок вручную.Этот продукт отлично подходит для посуды, стаканов и кухонных принадлежностей. Концентрированная смесь синтетического моющего средства с высоким пенообразованием.

• Special Polysuds: Во-вторых, наш Special Polysuds борется с жиром, остатками на всей вашей посуде и посуде. Его густая вязкая формула помогает удалить запеченные продукты из кастрюль и сковород. Стойкая пена отлично подходит для суспендирования почвы и чистого ополаскивания.

• Средство для мытья посуды с лимоном: Следующим идет наше средство для мытья посуды с лимоном, которое представляет собой концентрированную смесь синтетических моющих средств с высоким пенообразованием.Удаляет стойкие пятна с посуды, кастрюль и сковородок. Это также бесплатное ополаскивание даже в жесткой воде.

• Lemon Suds: Еще одним сильным лимонным продуктом является наш Lemon Suds, который является продуктом с высоким пенообразованием, эффективным в жесткой или мягкой воде для мытья посуды без пятен.

• Pink Sparkle: И, наконец, Pink Sparkle — это жидкое мыльное моющее средство, обладающее долговременной режущей способностью. В состав этого продукта входят специальные смягчители воды и защитные пленки для быстрого ополаскивания.

Шаг 2 — Дезинфицирующие средства: Теперь, когда о вашей посуде, кастрюлях, сковородках и посуде позаботились, ваша кухня должна быть чистой и готовой к дезинфекции. Само собой разумеется, что дезинфекция вашей кухни является обязательной для безопасности из-за перекрестного загрязнения, такого как продукты питания в пищу, люди в пищу и оборудование в пищу, которые могут образовываться на кухне, что может привести к заболеваниям пищевого происхождения. . Как бы опасно это ни звучало, не бойтесь! В Theochem Labs есть команда динамических тегов, которая устраняет любую потенциальную угрозу, которая может поставить под угрозу целостность вашего бизнеса и кухни.

• Дезинфицирующее средство для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами: Это готовое к использованию дезинфицирующее средство разработано для уменьшения перекрестного загрязнения всех непористых поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами. Рекомендуется использовать в качестве дезинфицирующего средства для посуды и стеклянной посуды. Дезинфицирующее средство для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, также зарегистрировано EPA.

• Multicide: Наше второе дезинфицирующее средство представляет собой 10% четвертичное дезинфицирующее средство и дезинфицирующее средство, не требующее ополаскивания.Multicide можно использовать в качестве третьего дезинфицирующего средства для мойки и на всем оборудовании для пищевой промышленности, молочном оборудовании, пищевой посуде, посуде, столешницах и других непористых поверхностях.

Шаг 3 — Чистящие средства для духовки, гриля и фритюрницы: По мере того, как мы приближаемся к середине процесса очистки и дезинфекции кухни, мы теперь сосредоточимся на вашей задней части бытовой техники на кухне. Попадание в эти укромные уголки может затруднить глубокую очистку, чем следовало бы. И снова Theochem Labs готова принять вызов, и ниже вы увидите 4 наших достойных соперника, которые готовы бороться с жиром и выпечкой, чтобы ваши кухонные приборы были оптимально чистыми.

• Средство для чистки духовки и гриля: Наше мощное средство для чистки духовок распылением и протиранием действует быстро и легко. Очиститель для духовки и гриля эффективен для теплых или холодных духовок, грилей и поддонов. Удаляет налипшие и сильно пригоревшие смазки.

• Очиститель фритюрницы: Этот очиститель для тяжелых условий эксплуатации используется для удаления остатков пищи и нагара путем кипячения. Средство для очистки фритюрницы очищает жирные остатки, пригоревшие на жире, сахаре и крахмале.

• Wonder Grill: Разработан для быстрого проникновения и разжижения даже самых твердых пригоревших продуктов, нагара и жира. Wonder Grill имеет экономичную рецептуру и готов к употреблению!

• Magic Oven: Завершает список наша Magic Oven. Этот прочный очиститель для духовых шкафов и грилей разработан для быстрого проникновения и разжижения самых твердых запеченных продуктов, нагара и жира.Этот продукт готов к использованию, и ваша духовка снова будет работать, как новенькая!

Шаг 4 — Этаж: Теперь вы видите, что мы почти работаем сверху вниз и теперь готовы перейти к полу кухни. После того, как весь жир, масло, продукты питания и другие вещества были очищены и теперь оседают на полу, пора приступать к работе. Theochem Labs предлагает два отличных чистящих средства, предназначенных для безупречной чистоты этих полов. Ниже приведены две наши рекомендации, как получить эти полы безупречно!

• Active-Ate: Этот жидкий биоферментный концентрат разработан для очистки и разложения органических материалов, состоящих из жира, жиров, белков, крахмала и сахаров, которые со временем накапливаются на поверхностях пола.Active-Ate — лучшее средство для мытья полов на кухне, и точка!

• Кухня Мощность: Наш многоцелевой очиститель разработан специально для пищевой промышленности и включает в себя зоны обработки и обработки пищевых продуктов. Kitchen Power можно использовать на всех поверхностях и на любом оборудовании и имеет экономичный состав.

Шаг 5 — Слив: Последняя остановка в 5-этапном процессе очистки и дезинфекции вашей кухни — это слив.Когда вы вымыли все поверхности на кухне и больше некуда было деваться, просто помните, что вся эта грязь и грязь буквально уходит в канализацию. Имея это в виду, мы представляем два твердых решения для профессионалов в области пищевых продуктов, чтобы очистить эти стоки без проблем.

• Liqua Zyme: Эти мультиспоровые бактерии естественным образом вступают в реакцию с образованием ферментов, которые при регулярном использовании обеспечивают чистоту сточных вод и жироуловителей. Ферменты со временем расщепляют жир, жир и белки.Также может использоваться в качестве универсального средства для очистки полов и нейтрализации запахов. Liqua Zyme — идеальный выбор для профессионалов в области пищевых продуктов, он также очень эффективен при устранении плесени и устранении неприятного запаха.

• Активный: Я знаю, о чем вы думаете; Разве Active-Ate раньше не появлялся в этом списке? Что ж, вы были бы правы. Прелесть Active-Ate заключается в том, что после того, как вы вымыли пол и весь этот беспорядок попал в канализацию, ферменты, созданные из этого продукта, растворяют накопление, которое могло бы застрять в этих стоках, чтобы гарантировать свободное течение сточных вод. .

Еще не чувствуете себя профессионалом по уборке кухни? Что ж, тебе стоит! Теперь вы знаете, какие типы не обслуживающих чистящих средств следует использовать, а также знаете, в каком порядке лучше всего разработать стратегию уборки на кухне. Благодаря надлежащей очистке и дезинфекции вы обеспечиваете безопасную и чистую рабочую среду для своих сотрудников, а также гостей, которых вы собираетесь обслуживать на долгие годы. Благодарим вас за то, что вы нашли время, чтобы научиться правильному уходу за кухней, оставайтесь в безопасности и проводите чистку с умом!

Как очистить духовку пригоревшей смазкой

8 декабря 2018 г., компания 360 Precision Cleaning

С зимней погодой наступает сезон выпечки.«Настало время готовить запеканки, жаркое и пироги всех видов!

К сожалению, приготовление более вкусных блюд означает, что на дне духовки останется больше нежелательных «остатков». Вы знаете, как правильно чистить духовку?

[dfp_ads id = 1670]

Как очистить духовку пригоревшей смазкой

Удаление этого неприятного остатка может напугать даже самых опытных пекарей. Вы хотите поразить своих гостей чистым домом и вкусной едой, но даже это скрыто. Каким бы сложной ни казалась эта задача, эта задача не является невыполнимой.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как удалить пригоревший жир и сделать вашу духовку сияющей.

Очиститель духовки

Химический очиститель для духовки предоставит вам один из самых быстрых и простых способов очистить духовку. Он удалит стойкие пятна и жир без лишней смазки на локтях.

Однако такая безупречная чистота обходится дорого. Чистящие средства для духовок содержат вредные химические вещества, в том числе:

• щелок
• эфира
• этиленгликоль
• метиленхлорид
• Дистилляты нефтяные

Химический коктейль в этих чистящих средствах может вызвать раздражение горла, химические ожоги и токсичность при неправильном использовании.Вы можете оставить этот тип чистящего средства профессионалам.

Режим самоочистки

Ой, хорошо! Ваша духовка очищается сама.

Благодаря функции самоочистки духовка будет генерировать чрезвычайно высокие температуры, чтобы очистить себя. Все обрезки просто сгорают. Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, потому что этот метод очистки духовки на самом деле представляет опасность, аналогичную использованию химических чистящих средств.

Одна из серьезных опасностей самоочищающихся духовок заключается в том, что они могут выделять токсичный уровень окиси углерода.Окись углерода образуется в результате обугливания остатков при такой экстремальной температуре.

Если ваша духовка предлагает такую ​​возможность, и вы действительно хотите ее использовать, вы должны принять следующие меры предосторожности, чтобы все были в безопасности:

• открыть окна, чтобы свежий воздух проходил через
• Не позволяйте семье и домашним животным находиться в доме во время цикла уборки
• чистите духовку вручную после каждого использования, чтобы избежать скопления пищи

Некоторые из новых духовок теперь предлагают возможность очистки паром.Это не представляет тех же проблем с безопасностью, поскольку вода лучше разжижает грязь, позволяя духовке очищаться при более низких температурах за более короткое время.

[dfp_ads id = 1672]

Зеленый-Чистый

Если вам интересно, как мыть решетку духовки без риска, продолжайте читать. Вы можете сделать собственное натуральное средство для чистки духовки дома, чтобы оно было безопасным и эффективным.

Зеленые методы очистки не используют агрессивные химикаты или высокую температуру, поэтому они требуют немного больше усилий с вашей стороны.Сделайте себе одолжение и всегда вытирайте его теплой водой после каждого использования. Вы должны делать это, когда он достаточно остынет, чтобы не обжечься, но все еще сохраняет достаточно тепла, чтобы жидкость могла соскользнуть.

Держите под рукой две бутылочки с распылителем для больших чисток. Заполните один уксусом, а другой — пищевой содой и теплой водой.

Сначала распылите раствор пищевой соды по всей духовке и оставьте на ночь. Затем распылите уксус и дайте ему немного постоять.Наконец, вытрите его влажной губкой, ополаскивая теплой водой.

Держите дом в первозданном виде

Безупречная чистота требует сияния на каждой поверхности. Даже скрытые части.

Может помочь умение чистить духовку. Но беспорядки накапливаются быстро!

Время не всегда позволяет содержать дом в такой чистоте, как вы этого хотите. К счастью, вы можете нанять человека, который уберет ваш дом даже лучше, чем вы ожидали.Запланируйте уборку сегодня!

[dfp_ads id = 1671]

Средство для чистки духовок с цитрусовыми и ферментами — 8 унций. — Раковины и уборка — Кухня