Как очистить дно кастрюли от нагара: Как очистить кастрюлю от нагара и жира – 8 лучших способов

Как очистить дно кастрюли от нагара: Как очистить кастрюлю от нагара и жира – 8 лучших способов

Как очистить кастрюлю от нагара и накипи в домашних условиях

Каждая хозяйка знает, что на кухне должна быть идеальная чистота, а посуда, в которой готовится пища, – вымыта и очищена от нагара и копоти.

Чистка кухонных принадлежностей не так сложна и трудоемка, если выполнять ее регулярно и знать, как очистить кастрюлю или сковороду и какие средства использовать для удаления жира.

Сегодня в магазинах вы найдете множество химических составов, которые помогут справиться с проблемой. Но можно добиться идеальной чистоты посуды при помощи простых и дешевых средств, которые есть в каждом доме.

Как отмыть кастрюлю от нагара в домашних условиях

Прежде чем перейти к способам чистки емкостей для готовки от нагара, необходимо разобраться, что это такое.

В процессе приготовления пищи трудно избежать разбрызгивания жира, который попадает на посуду и под воздействием температуры «приваривается» к стенкам кастрюль. Этот налет и называют нагаром.

Как почистить кастрюлю при помощи эффективных средств, которые не навредят здоровью и безопасны для покрытия посуды? Рассмотрим несколько способов.

Соль и пищевая сода

Соль и сода – лучшие помощники с сильными загрязнениями.

Если внутренние поверхности посуды покрыты плотным слоем нагара, справиться с проблемой можно так:

• Соединить одинаковое количество соли и соды.
• Покрыть получившимся порошком дно кастрюли так, чтобы не осталось «просветов».
• Добавить малое количество воды до получения пастообразной смеси.
• Закрыть посуду крышкой и оставить на сутки.
• Через 24 часа необходимо удалить старую смесь и приготовить новую.
• Затем залить в посуду воду и прокипятить чистящую жидкость 25–30 минут.
• Когда поверхность остынет, помыть ее с жидким мылом или гелем для посуды.

Соль и сода помогут удалить даже сильный нагар и справятся с застарелыми пятнами жира и копоти.

Поваренная соль

Мелкая поваренная соль поможет сохранить чистоту и блеск посуды.

Как почистить кастрюли этим способом? Обильно смочите посуду в холодной воде, а затем тщательно натрите загрязненную поверхность поваренной солью (лучше использовать мелкую).

Оставьте емкость «откисать» на 2–3 часа, после чего нужно удалить нагар и копоть жесткой стороной посудной губки.

Активированный уголь

Порошок из 5-6 таблеток активированного угля поможет избавиться от гари.

Это средство незаменимо при сильном пригорании пищи или молока. Как удалить пятна и очистить кастрюлю от гари при помощи этого средства? Приготовьте порошок из 5–6 таблеток и равномерно рассыпьте по дну емкости.

Через 30–40 минут залейте в посуду теплую воду и оставьте на час. После нагар и пятна жира можно отмывать при помощи поролоновой губки.

Раствор мыла

Этот способ чистки подойдет для алюминиевой и эмалированной посуды, а также кастрюль из нержавейки.

Заполните емкость водой, налейте небольшое количество мыла или геля для мытья посуды и прокипятите 20–25 минут. В результате жир растворится, и вам понадобится только помыть посуду поролоновой губкой, чтобы удалить остатки нагара и копоти.

Такой метод будет эффективным при малых загрязнениях. Если кастрюля покрыта остатками жира на большей части поверхности, лучше воспользоваться другими средствами.

Молочная сыворотка

За счет содержания кислот этот продукт поможет отчистить сильный нагар и удалить следы копоти. Вам необходимо залить сыворотку в кастрюлю так, чтобы жидкость покрывала пригоревшие места на 1,5–2 см, и оставить на сутки. После этого вы сможете без особого труда удалить остатки загрязнений, воспользовавшись поролоновой губкой и моющим средством.

Как отмыть кастрюли от жира снаружи

Если наружная поверхность посуды покрыта жирным налетом, допускается использование магазинных средств. В супермаркетах вы найдете широкий ассортимент химикатов, которые легко справляются с пригоревшим жиром и копотью.

При работе с агрессивными веществами нужно следовать приложенной инструкции, а также использовать перчатки и медицинскую маску.

Как очистить кастрюлю от нагара снаружи

Белизна отлично очищает внешнюю часть посуды.

Специальные «очистители» не всегда доступны по цене, и, если вы не желаете тратить деньги на это приобретение, привести в порядок наружную поверхность посуды поможет «Белизна». Вам необходимо сделать следующее:

• Развести химикат в большой емкости с водой.
• Поместить внутрь грязную посуду и оставить на 24 часа.
• Вычистить поверхность жесткой стороной губки.
• Промыть кастрюлю в большом количестве проточной воды.
• При необходимости повторить процесс «замачивания».

Если кухонная принадлежность обильно загрязнена, можно прокипятить ее в большой емкости 40–45 минут, добавив в воду «Белизну».

Как выварить кастрюли в домашних условиях

Вываривать кастрюли можно не только с «Белизной», существуют и менее агрессивные составы. Если обычная чистка не принесла желаемых результатов, воспользуйтесь одним из приведенных способов кипячения.

Поваренная соль

Для изготовления раствора в большой емкости понадобится 1 пачка соли. В получившееся средство поместите грязную посуду и прокипятите 1,5–2 часа.

В процессе кипячения следите за уровнем воды. Посуда должна быть полностью покрыта раствором, и вам придется периодически доливать жидкость. Когда раствор остынет, извлеките из емкости кастрюлю и вычистите обычным способом.

Пищевая сода

Аналогичным методом можно отчистить жирные пятна и копоть с кастрюли, применив пищевую соду.

Для изготовления средства используют 1⁄2 упаковки соды на 5 литров воды и кипятят испорченную посуду так же, как и с поваренной солью.

Щелочное мыло и клей ПВА

Этот способ безопасен для всех видов кастрюль, из какого бы материала они ни были изготовлены. При помощи мыла и клея вы сможете отчистить даже самые сильные загрязнения на посуде.

Приготовьте раствор (1⁄2 бруска хозяйственного мыла, измельченного на терке, 2 столовые ложки клея ПВА на 5 литров воды) и прокипятите в полученном средстве посуду 40–50 минут.

Когда раствор остынет, вы без труда счистите нагар с поверхности обычной поролоновой губкой.

Пищевая сода с силикатным клеем

Эти средства помогут вернуть кастрюлям приличный вид как снаружи, так и изнутри. Чистка проводится таким образом:

• Большую емкость наполняют водой.
• Добавляют 1⁄2 упаковки пищевой соды и целый тюбик силикатного клея.
• Доводят раствор до кипения и помещают в него испачканную кастрюлю.

Через 15–20 минут посуду извлекают из раствора и моют в теплой воде с применением хозяйственного мыла или геля.

Как очистить кастрюлю от накипи в домашних условиях

При кипячении воды на стенках посуды появляется бело-желтый налет, который непросто удалить без специальных средств. Эти образования называются накипью или известковым налетом, и для борьбы с проблемой необходимы кислотосодержащие составы.

Как убрать накипь быстро, чтобы не пришлось очищать кастрюлю до изнеможения? Помимо магазинных средств, можно воспользоваться следующими методами чистки.

Кислые яблоки или ревень

Натуральное средство для борьбы с накипью – яблоки и ревень.

Многие хозяйки пользуются следующим способом: кипятят в загрязненной емкости кислые яблоки или ревень в течение получаса.

Под воздействием кислоты и высоких температур накипь растворяется, и после кипячения остается только промыть емкость под проточной водой и удалить остатки загрязнений губкой.

Столовый уксус

Участки, покрытые накипью, обильно смочите уксусом и оставьте емкость на 2 часа. После отмойте налет под струей проточной воды, используя средство для мытья посуды.

Можно заменить уксус на лимонную кислоту, засыпав ею загрязнения, или натереть проблемные места долькой лимона.

В борьбе с накипью на внутренних поверхностях посуды не следует использовать агрессивные химикаты – это может привести к сильному отравлению.

Как придать блеск кастрюлям

Чтобы вернуть посуде блеск можно натереть ее срезом молодого картофеля.

Чтобы кастрюли блестели и не покрывались пятнами от высохшей влаги, их необходимо насухо вытирать после каждого мытья.

Кроме этого, можно натереть поверхность срезом сырого картофеля или замочить в слабом уксусном растворе на 10–15 минут. Главное – тщательно ополоснуть посуду после такой обработки и удалить остатки влаги полотенцем.

Выполняя эти рекомендации и своевременно очищая посуду от нагара и копоти, вы добьетесь идеальной чистоты и блеска кастрюль.

Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара снаружи и внутри

Содержание статьи

Одна из самых серьезных проблем для хозяйки на кухне – нагар на кастрюлях и сковородах из нержавейки. Даже самая дорогая и качественная посуда со временем «обрастает» упрямым налетом, который, кажется, невозможно отмыть. Однако это не так, есть немало способов, которые помогут вам расправиться с нагаром на ваших драгоценных кухонных помощниках.

Замачивание

Это один из самых популярных, дешевых и простых методов, чтобы почистить посуду в домашних условиях. Просто разведите мыльный раствор с помощью воды с порошком, средством для мытья посуды или хозяйственным мылом и замочите кастрюлю или сковороду в нем. Когда грязь размякнет, очистите ее с помощью щетки или металлической губки.

Мыло, клей и кипяток

Этот метод больше похож на рецепт по зельеварению, однако, опыт советских хозяек говорит о том, что он весьма эффективен и вполне подойдет для очищения многослойного, застарелого нагара. Вам понадобится 4 литра кипятка, в который нужно добавить 1/3 натертого на терке хозяйственного мыла и 1 столовую ложку старого доброго клея ПВА. Смесь надо поставить на огонь, тщательно перемешать, чтобы мыло полностью растворилось, довести до кипения, а затем опустить в раствор грязную кастрюлю или сковороду. Затем необходимо убавить огонь и кипятить кастрюлю в растворе от 30 минут до двух часов. Следите, чтобы смесь не выкипела, при необходимости подливайте кипяток. После того как вы решите, что кипячения вашей посуде достаточно, достаньте и подержите кастрюлю под струей воды, а затем отмойте остатки накипи металлической щеткой или губкой.

Сода в помощь

Сода – одно из самых экологичных и безопасных средств по очистке. Вот несколько вариантов ее применения для того чтобы отчистить посуду из нержавейки в домашних условиях:

1. Несложные загрязнения можно просто отмыть губкой с нанесенной на нее содой.
2. Если нагар не поддается, можно прокипятить посуду в растворе из воды и соды. На литр воды берите один стакан соды.
3. Соду можно добавить в раствор из стружек хозяйственного мыла и воды, вскипятить смесь, тщательно перемешать и кипятить в ней грязную кастрюлю. Соды потребуется две горсти на 3-4 литра раствора. После кипячения посуды гарь можно будет легко почистить.
4. Предыдущий метод сработает, если у вас нет хозяйственного мыла, зато есть тюбик силикатного клея. Вмешиваем его к воде и растворенной в ней соде и кипятим в этом около часа нужную кастрюлю или сковороду. Застарелый жир станет мягче и его спокойно можно будет очистить с вашей посуды твердой или металлической губкой.
5. Кстати, если в вашем доме есть другие керамические и металлические предметы, нуждающиеся в очищении, их тоже можно отправить в раствор на 20 минут, а затем отмыть мягкой губкой, и они снова засияют чистотой.
6. Изнутри дно и стенки кастрюли или сковороды из нержавейки можно легко почистить после обработки кашицей из соды и перекиси водорода. Просто смешайте их так, чтобы получившаяся масса напоминала сметану по консистенции, а затем обильно нанесите ее на дно и стенки посуды. Через 15 минут соду можно будет с помощью губки удалить вместе с нагаром.

Эффективнее всего в борьбе с нагаром справляется кальцинированная сода.

Уксус

В борьбе за чистоту на кухне, а именно на посуде из нержавейки, можно использовать и уксус. Залейте посуду с гарью 9% уксусом и оставьте на пару часов. Это поможет в дальнейшем нагару снаружи очиститься легче. Если нужен еще более эффективный способ с применением уксуса, то он есть. Берите кастрюлю, добавляйте в нее воду, половину стакана уксуса и натертую половинку хозяйственного мыла. Кипятите получившуюся смесь на медленном огне, «проварите» грязную посуду полчаса или час пока застарелый жир не размякнет.

Кислота

Лимонная кислота почистит дно и стенки любимой посуды изнутри не только от гари, но и от известкового налета. Для этого нужно добавить в кастрюлю воды, чтобы ее уровень был чуть выше, чем уровень гари на стенках, вскипятить ее и добавить 2 столовые ложки лимонной кислоты. Смесь нужно прокипятить 15-20 минут, слить и убрать нагар в кастрюле привычным образом.

Химия в действии

Если же вам некогда заниматься «зельеварением» и вы сторонник специальных средств по очищению дома, можно присмотреться к гелям, которые способны почистить нагар в домашних условиях и без особой мороки. Сегодня выбор таких средств огромен. Самые популярные: «Мастер блеск» (средство для сети «Магнит»), «Шуманит», средство из серии Amway, «Чистер», «Золушка» и другие. Выбрать можно как что-то недорогое, так и гель подороже и просто следовать инструкции на упаковке, главное – не забыть приобрести и надеть при работе с такими гелями резиновые хозяйственные перчатки, а потом тщательно промыть кастрюлю.
Любой из методов того, как почистить посуду в домашних условиях, подойдет, если вы твердо решили не дать гари «захватить» вашу кухню. И совсем скоро ваши кастрюльки из нержавейки, сковородки и крышечки засияют, как новенькие.

Как очистить кастрюлю снаружи и внутри,8 простых способов которые знают не все | Секреты кухни и Кулинарии

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом.

• Как правило, перед тем как очистить пригоревшую, старую или просто очень грязную кастрюлю, мы замачиваем ее в мыльном растворе, а потом пытаемся отмыть с помощью щеток и жестких губок. Часто эта процедура решает проблему. Но что делать в особо сложных случаях, когда замачивание не помогает или когда просто хочется расправиться с рутиной как можно быстрее? Из этой статьи вы узнаете 8 трюков, как почистить кастрюли максимально быстро и с минимальными усилиями подручными и специальными средствами.

Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы. Подробнее о правилах ухода за кастрюлями в зависимости от типа материала читайте в конце статьи.

Способ 1. Первая помощь для грязной/пригоревшей кастрюли – кипячение с мыльным раствором

Для удаления большинства загрязнений слабой и средней степени часто достаточно этого простого, но действенного способа.

1. Наполните кастрюлю горячей водой и добавьте в нее несколько капель жидкости для мытья посуды. Затем поставьте утварь на плиту и доведите раствор до кипения
2. доведите раствор до кипения.
3. Поварите мыльный раствор на небольшом огне еще в течение 15 минут или больше (в зависимости от количества нагара).
4. Лопаткой соскоблите с кастрюли оставшийся нагар. А то, что осталось на стенках и дне, протрите жесткой стороной губки.

Способ 2. Как очистить кастрюлю содой и уксусом

Этот простой, но рабочий метод подойдет для чистки всех видов кастрюль (эмалированной, чугунной, тефлоновой и стальной), но НЕ подойдет для мытья алюминиевой посуды без антипригарного покрытия или эмали.

Инструкция:

1. Разведите в грязной кастрюле воду и 9%-ный уксус в пропорции 1:1 так, чтобы раствор покрыл загрязнения, затем доведите его до кипения.
2. Снимите вскипевший раствор с огня (!) и добавьте в него 2-3 ложки соды – смесь должна вспениться и зашипеть! Дайте ей постоять еще 10-20 минут (можно поставить снова на слабый огонь). По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой.

1. Помойте и ополосните кастрюлю обычным способом.

Советы:

• Важно снять кастрюлю с огня как только вскипит уксусный раствор и только потом добавлять соду. Если этого не сделать, то вместе с посудой придется мыть и плиту. В то же время, не стоит медлить с добавлением соды.
• Сода и уксус отлично сработают и по отдельности.
• Усилить содово-уксусный раствор можно добавив в него треть бруска хозяйственного мыла (72%).
• Локальные загрязнения можно потереть жесткой губкой с содовой пастой (сода+вода в пропорции 1:1).
• Устойчивый нагар и жир снаружи и внутри можно удалить, прокипятив кастрюлю в течение 30-120 минут в большой таре.

Способ 3. Как почистить пригоревшие или очень старые кастрюли

Этот советский трюк с хозяйственным мылом и силикатным клеем подойдет для самых запущенных случаев, когда кастрюля покрылась многослойным черным нагаром и жиром снаружи и внутри.

Вам понадобятся: На 4 литра воды понадобится хоз. мыло 72% (1/3 или ½ бруска), 1 стакан силикатного клея. Также приготовьте среднюю терку и большую кастрюлю или металлическое ведро (например, 10-литровое).

Инструкция:

1. Погрузите грязную кастрюлю в ведро/кастрюлю большего размера, наполните его/ее водой и доведите до кипения.
2. Пока вода греется, натрите на средней терке хозяйственное мыло.
3. В вскипевшую воду добавьте мыльную стружку, силикатный клей, а также соду (по желанию).

4.Полученную смесь прокипятите 30 минут или более в зависимости от степени загрязнения, затем помойте посуду как обычно. Черный пригар и жирный налет легко отойдут.

Совет: для усиления эффекта в раствор можно добавить пищевую или кальцинированную соду из расчета 1/3 упаковки на 4 л воды (кроме алюминиевых кастрюль без покрытия).

Способ 4. Как очистить кастрюлю от жира и нагара при помощи соли

Лучший способ очистить чугунную кастрюлю или казан, а также эмалированную утварь – при помощи соли. Она отлично впитывает в себя жир. Кроме того, являясь мягким абразивом, хорошо счищает и пригар.

1. Засыпьте несколько горстей соли на дно (чем больше жира, тем больше соли нужно использовать) и потрите бумажным полотенцем с добавлением пары капель жидкости для мытья посуды.
2. Просто сполосните кастрюлю под водой (жидкость для мытья посуды можно не использовать).

Советы:

• Пригоревшую чугунную кастрюлю лучше чистить крупной грубой солью.
• Любую кастрюлю, кроме стальной, можно легко очистить от накипи и нагара, поварив в ней крутой соляной раствор (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли) 30-40 минут на слабом огне.

Способ 5. Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом

Уксус – мощное средство против пригара и известкового налета. Однако его нежелательно использовать для чистки эмалированной кастрюли.

Инструкция:

1. Залейте дно кастрюли уксусом (9%) и выдержите 1-3 часа. По мере размягчения пригара осторожно соскребайте его лопаткой. Уменьшить запах уксуса можно упаковав кастрюлю в пакет или завернув в пищевую пленку. И, конечно, не забудьте открыть окно!
2. Помойте посуду обычным способом.

Способ 6. Чистка лимонной кислотой

Если уксуса дома не оказалось, очистите пригоревшую кастрюлю или посуду с известковым налетом при помощи лимонной кислоты. Как и уксус лимонная кислота противопоказана для эмалированной посуды.

Инструкция:

1. Чтобы очистить кастрюлю, вскипятите в ней воду (много не нужно, главное, чтобы вода закрывала гарь), добавьте туда 2 ст. ложки лимонной кислоты и прокипятите полученный раствор еще 15 минут.
2. По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой. Наконец, помойте пригоревшее дно обычным способом.

Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей

Специальные средства для удаления жира выручают в самых безнадежных случаях, когда нужно отмыть очень старые и пригоревшие кастрюли с минимальными усилиями. Важно проводить уборку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а после – тщательно смывать остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство жироудалителей противопоказаны для мытья алюминиевых и тефлоновых кастрюль.

• Вот несколько супер-эффективных средств: Шуманит (Баги), Oven Cleaner (Амвэй), Чистер, Сверкающий Казан, Великан (Баги).

Общая инструкция:

1. Обработайте проблемные места средством внутри кастрюли или снаружи.
2. Упакуйте кастрюлю в пакет или заверните в пищевую пленку (!) – этот трюк уменьшит распространение едкого запаха по квартире. Дайте средству поработать 10-40 минут.
3. Помойте посуду как обычно, затем тщательно прополосните ее несколько раз.

• Совет: Чтобы перестраховаться, остатки химиката внутри кастрюли можно удалить столовым уксусом (9%).
• Если у вас есть дети или домашние животные, лучше использовать средство от Амвэй «Oven Cleaner» (очиститель для духовок). Оно продается только через интернет-магазин компании и дилеров, стоит достаточно дорого, зато действует эффективнее и быстрее своих аналогов, экономно расходуется, а главное – почти не пахнет.

Способ 8. Как очистить кастрюлю «Белизной» или другим хлорным отбеливателем

Отлично очищает кастрюли и обычная «Белизна» или любой другой ее аналог.

Инструкция:

1. Наполните кастрюлю водой и добавьте в нее Белизну из расчета 1 столовая ложка/3 л воды (примерно).
2. Полученный раствор доведите до кипения и поварите еще 15-30 минут.
3. После кипячения отмойте кастрюлю обычным способом, а потом еще раз прокипятите посуду с чистой водой, чтобы полностью удалить остатки хлорки.
4. Для верности можно протереть кастрюлю внутри уксусным раствором.

Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль разных видов

Кастрюля из нержавеющей сталиЭмалированная утварьЧугунная кастрюля/казанАлюминиевая посуда БЕЗ антипригарного покрытияТефлоновая кастрюля (посуда с любым антипригарным покрытием)ПротивопоказанияНе терпит использования соли (кастрюля может потемнеть и потерять блеск)Противопоказаны кислоты и жесткие абразивыНельзя замачивать надолго, иначе посуда может покрыться ржавчиной. По этой же причине чугунные казаны и кастрюли нельзя мыть в посудомоечной машинеНельзя использовать для чистки алюминиевой посуды соду, применять средства на основе щелочи – это может быть вредно как для утвари, так и для человека. Нежелательно мыть алюминиевую кастрюлю в посудомоечной машине.Недопустимы абразивные средства (в том числе сода), жесткие щетки и губки и уж тем более скребкиРекомендацииВернуть блеск кастрюле из нержавейки можно специальными очистителями для утвари из нержавеющей сталиХорошо использовать уксус или соль – они могут убрать темный налет или пригар внутри посудыНагар, жир и ржавчина с чугунной кастрюли легко убирается солью

Как очистить кастрюлю от нагара

Еда пригорает не только у начинающих кулинаров – такое может случиться с каждым. Достаточно ненадолго отвлечься от приготовления любимого блюда, и его обугленные останки уже намертво пригорели ко дну! Многие в этом случае просто выбросят испорченную сковороду и купят новую, но зачем тратить лишние деньги? Просто эти люди не знают, как очистить сковороду от нагара. В то время как это совсем не сложно! Всего пять простых шагов – и ваша посуда снова сияет чистотой (и никто никогда не догадается о том, какая страшная история с ней приключилась).

Опустите кастрюли и сковороды с нагаром в воду – это поможет размягчить и удалить нагар, особенно если добавить в воду моющее средство, например Jif, которое удаляет жир и пригоревшую еду. Не забудьте предварительно проверить рекомендации производителя посуды, поскольку некоторые материалы требуют особого ухода.

Как очистить кастрюлю

Шаг 1: Замочите в горячей воде

Прежде чем приступать к избавлению от нагара, нужно просто замочить испорченную посуду в горячей воде. Самый простой способ это сделать – вскипятить чайник и аккуратно налить кипяток в кастрюлю или сковороду. Вода должна покрыть проблемную область целиком. Для большой кастрюли вам, возможно, понадобится вскипятить два чайника. Замачивание в горячей воде не избавит посуду от нагара, но поможет размягчить пригоревшие кусочки пищи и немного отцепить их от дна посуды. После этого можно слить воду и вычерпнуть все размягчившиеся кусочки, что значительно облегчит дальнейший процесс. Вы также можете добавить в горячую воду средство для мытья посуды. Отмачивайте посуду по меньшей мере в течение часа, а еще лучше – оставьте ее так на ночь.

Шаг 2: Пользуйтесь правильными средствами

Удалить нагар будет гораздо проще, если использовать для этого правильные средства. Например, Jif Cream или качественное жидкое средство для мытья посуды. Просто следуйте инструкции, которая приведена на упаковке. Если вы предварительно замочили кастрюлю, то оттереть нагар будет гораздо проще.

Шаг 3: Нанесите пасту

Мини-опрос

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Нет, убирался(-ась) так же, как раньше

0%

Да, стал(-а) убираться чаще

0%

Да, стал(-а) чаще использовать средства с дезинфицирующим эффектом

0%

Да, стал(-а) чаще делать уборку пылесосом, специальными тряпочками, губками и тд.

0%

0 Votes

Второго шага будет достаточно, чтобы удалить основной нагар, но особо стойкие следы так просто не поддадутся. Хотите знать, как их очистить? Легко: с помощью пищевой соды. Приготовьте пасту из соды и холодной воды. Для этого добавьте небольшое количество воды в пищевую соду, пока не получится густая зернистая масса. Паста не должна быть слишком жидкой. Нанесите пасту на особо стойкие следы и оставьте на 1-2 часа. Пищевая сода – отличное чистящее средство, которое способно творить чудеса и очищать даже, казалось бы, безнадежно испорченную посуду.

Шаг 4: Потрите и удалите

Если вы хотите точно знать, как очистить нагар на сковороде, помните одно: никогда не приближайтесь к посуде с металлической щеткой или мочалкой в руках. На самом деле, лучше вообще не произносить слова «металлический» в присутствии кастрюль и сковородок из нержавеющей стали. Это их главный враг, и если вы станете оттирать нержавеющую сталь металлическими предметами, ничего хорошего не ждите. Пасту из пищевой соды лучше счищать мягкой губкой или тряпкой, особенно если учесть, что сода уже сама по себе является мягким абразивом. Не усложняйте жизнь своей посуде. Для других типов кастрюль и сковородок (или для старой посуды, которую вы все равно собирались выбросить) подойдет и металлическая щетка. Трение – самый быстрый способ избавиться от остатков нагара, но гораздо более щадящий и безопасный способ – удалить их мягкой губкой.

Шаг 5: Пользуйтесь машиной как обычно

Вот и все, что вам нужно знать, чтобы очистить посуду от нагара. Но возможно, вам захочется добавить финальный штрих: вымыть посуду привычным способом. Если вы привыкли пользоваться посудомоечной машиной, так и сделайте. И не забудьте затем еще раз бегло осмотреть кастрюлю или сковородку, чтобы убедиться, что все следы исчезли.

• Наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки во время мытья кастрюли или сковороды.

• Замочите посуду в горячей воде, чтобы нагар размягчился.

• Не используйте металлические щетки или мочалки для оттирания посуды из нержавеющей стали. Вы рискуете повредить поверхность.

Как очистить кастрюлю от нагара с помощью народных средств?

Появление разнообразных моющих средств и продуктов бытовой химии заметно облегчило жизнь современных хозяек. Несмотря на это, когда доходит до вопроса, как очистить кастрюлю от серьезного загрязнения, в ход обычно идут народные средства. Только они позволяют быстро устранить следы жира внутри и снаружи изделия, избавить предметы посуды от нагара, накипи и застарелой гари.

Дополнительным плюсом подобного подхода является тот факт, что даже в домашних условиях можно без проблем найти подходящее эффективное средство. Только нужно понимать, что отмыть пригоревшую поверхность сковороды или кастрюли, при этом не повредив ее, можно только если учесть особенности материала.

Как правильно обрабатывать эмалированную посуду?

В эмалированной посуде очень приятно готовить, но пища в ней легко и быстро пригорает. Учитывая тот факт, что эмаль довольно чувствительна к внешнему воздействию, перед тем, как удалить с ее поверхности следы налета, свежего нагара или известковой накипи, нужно правильно выбрать вариант воздействия:

• Силикатный клей и пищевая сода. С помощью данного способа можно отчистить от загрязнений любую эмалированную посуду, как внутри, так и снаружи. Берем емкость большего размера, чем испорченный предмет, наливаем в нее воду, засыпаем половину пачки соды и выдавливаем тюбик силикатного (!) клея. Вымешиваем состав, доводя до кипения. В полученный клейстер опускаем функциональную часть сковороды или кастрюлю, варим четверть часа. После чего весь нагар и накипь можно будет без проблем удалить мягкой губкой, держа изделие под струей холодной воды.
• Активированный уголь. Чтобы убрать плотный слой нагара или жира не повредив поверхность, нужно растолочь до состояния порошка 10 таблеток активированного угля. Состав равномерным слоем рассыпаем по площади загрязнения, держим 20 минут, после чего заливаем теплой водой. Еще через четверть часа нужно очистить эмалированную кастрюлю с помощью мягкой губки и любого моющего средства.

Совет: Если поверхность эмалированной посуды нужно избавить от следов пригоревшего жира, то можно просто на полчаса залить изделие раствором, приготовленным из воды и моющего средства. Для большего эффекта состав нужно подогреть до очень горячего состояния и вспенить венчиком.

• Уксус. Сгоревшую на поверхности кастрюли или сковороды пищу заливаем раствором уксуса и оставляем на два часа, после чего обрабатываем привычным способом. Если добиться положительного результата необходимо быстро, то ставим посуду на средний огонь и ждем, пока нагар не начнет отслаиваться от поверхности. Остатки грязи удаляем губкой и моющим средством.

• Соль. Если никаких реагентов из перечисленных не оказалось под рукой, то уж соль в домашних условиях обязательно найдется. В кастрюлю, где подгорела еда, наливаем немного воды, засыпаем пару столовых ложек соли, размешиваем и ставим на огонь. Кипятим жидкость в течение пяти минут, выливаем воду и пытаемся с помощью мягкой губки избавиться от налета. Плотную известковую накипь такой метод не удалит, а вот от свежей гари или жира избавит.

• Белизна. Если ситуация совсем запущенная, то придется использовать агрессивное химическое средство. Заливаем дно посуды холодной водой, добавляем в нее столовую ложку белизны и оставляем на сутки. Через указанное время не нужно пытаться почистить эмалированную кастрюлю этим же составом, просто его сливаем. В емкость наливаем чистую воду (ее количество должно перекрывать объем чистящего средства), доводим до кипения и сливаем. Так повторяем еще два раза. Чистое изделие тщательно промываем под проточной водой.

В процессе чистки посуды нужно избегать резких перепадов температур. Из-за них может потрескаться эмаль и восстановить испорченную поверхность уже не получится.

Эффективные методы чистки алюминиевой утвари

Легкие, неприхотливые в уходе и равномерно распределяющие тепло алюминиевые кастрюли, сотейники и сковороды не утрачивают своей популярности даже на фоне современных приспособлений для приготовления пищи. К сожалению, они довольно быстро покрываются следами гари и накипи, что сказывается на их внешнем виде и функциональности. К счастью, опытные хозяйки разработали немало вариантов восстановления данных изделий в домашних условиях:

• Уксус. Это средство поможет в случае борьбы с пятнами жира и свежими следами нагара. Наливаем в алюминиевую емкость воду, добавляем 9% уксус из расчета 4 столовых ложки продукта на каждый литр воды. Кипятим жидкость не менее часа, грязь должна отойти самостоятельно. С помощью этого же средства посуду из алюминия можно отчистить и снаружи. Кипятить ничего не нужно, просто используем раствор для натирания поверхности.

• Пищевая сода. Если алюминиевую кастрюлю испортила длительная варка варенья, то ее нужно прокипятить в растворе пищевой соды (на большую кастрюлю уходит от трети до половины пачки продукта) в течение часа. После такой подготовки нагар можно будет аккуратно и без проблем снять губкой.
• Лимонная кислота. Позволит отчистить сковороды и любые другие алюминиевые предметы от накипи. Заполняем емкость водой, насыпаем немного лимонной кислоты (не более столовой ложки), размешиваем и оставляем на час. Затем доводим жидкость до кипения и держим на слабом огне не более 10 минут.

• Хозяйственное мыло. Плотный слой жира не задержится на поверхности посуды, если налить в нее воду, растворить перетертое в стружку хозяйственное мыло и немного силикатного клея. Кипятим раствор в течение получаса, выливаем, натираем металл мягкой губкой под прохладной проточной водой до блеска.
• Мел или зубная паста. Также неплохо удаляют следы накипи и жира, покрывающие алюминиевые предметы. Просто увлажняем поверхность и натираем одним из приведенных реагентов.

Если приготовление пищи с использованием алюминиевой или эмалированной посуды осуществляется на природе, то свежие загрязнения нужно потереть песком, чтобы они не превратились в плотный налет.

Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара внутри и снаружи

Какой бы чистой и блестящей не была посуда из нержавейки, в процессе использования даже у опытной хозяйки бывают некоторые казусы, то молоко пригорит, варенье, то суп «убежит». Отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки и вернуть ей блестящую поверхность помогут не только специальные моющие средства, но и «бабушкины» рецепты.

Чистим от нагара внутри

В борьбе с пригоревшей пищей все средства хороши, в том числе и народные.

Хозяйственное мыло

Такой метод поможет очистить изделия из нержавейки даже с плотным черным нагаром. Потребуется подготовить смесь из:

• 4 л. воды;
• 3 ст. ложек измельченного хозяйственного мыла;
• 1 ст. ложки клея ПВА.

Нужно смешать все ингредиенты до однородного состояния, вылить в грязную посуду и кипятить 25-30 минут. После кипячения промыть любым моющим средством (подойдет чистящий порошок) и тщательно ополоснуть.

Сода

Этот простой способ подходит для удаления жирного налета и пригоревшей пищи, как внутри посуды, так и снаружи. Почистить пищевой содой пригоревшую кастрюлю из нержавейки можно двумя способами:

1. Развести соду с водой до состояния кашицы и нанести ее на грязную поверхность. Оставить так на несколько часов. После потереть загрязнения губкой, промыть.
2. Залить емкость водой, добавить соду (2-3 ст. л. на 1 литр воды) и прокипятить минут 10-20. Затем дать остыть, смыть загрязнения. После чистки нужно тщательно ополоснуть посуду.

Как это странно не звучит, но добавление 1 ст. ложки клея ПВА усиливает чистящие свойства соды.

Уксус

Столовый уксус – превосходное средство для удаления черного налета после пригорания. Для чистки понадобится столовый 9%. Залейте уксус так, чтобы была покрыта вся грязная поверхность, немного можно разбавить. Выдержите 2,5-3 часа и тщательно вымойте кастрюлю чистой проточной водой.

Если хотите, чтобы процесс мытья прошел быстрее, возьмите:

• 0,5 стакана 9% уксуса;
• немного хозяйственного измельченного мыла.

Залейте пригоревшую часть водой, добавьте мыльную стружку, доведите до кипения. Снимите с огня, влейте уксус и оставьте так на некоторое время. Как раствор остынет, удалите пригоревшие остатки чистящей содой и ополосните посуду.

Использование уксуса удалит как нагар, так и известковые отложения на кастрюле.

Лимонная кислота

Еще один чудо-порошок, избавляющий хозяек от трудного процесса чистки кухонной утвари. Чтобы получился ожидаемый эффект:

• налейте в емкость воды и доведите до кипения;
• всыпьте 2 ст. ложки кислоты;
• кипятите еще 20 минут;
• промойте, при необходимости почистите обычным моющим средством.

Активированный уголь

Этот препарат поможет чистить изделия из нержавейки от пригара. Для мытья нужно приготовить смесь:

• измельчите активированный уголь (1-3 упаковки). Количество зависит от площади загрязнения;
• высыпьте в пригоревшую емкость;
• добавьте немного воды и выдержите 15-20 минут.

После смойте нагар, примените при необходимости чистящее средство, нанесенное на губку, тщательно ополосните.

Удаляем нагар снаружи

Нагар на кастрюле из нержавейки может образоваться не только внутри, но и снаружи. Если внутреннюю часть можно отмыть путем кипячения и замачивания, то с внешней стороны это делается аналогично, но потребует чуть больше усилий.

Чтобы почистить кастрюлю снаружи, надо добавить соду в большую емкость из расчета ¼ пачки на 1-1,5 литра воды и прокипятить в ней грязную посуду 10-20 минут. Чем толще нагар, тем дольше держать на огне.

Вместо соды можно использовать смесь из стружки хозяйственного мыла (2-3 ст. л.), клея ПВА (1 ст. л.) и воды (4 литра).

Если воды понадобится больше, то все компоненты увеличивайте пропорционально.

Придать блеск кастрюле поможет очищенный картофель. Для этого клубень разрезают пополам и натирают внутри и снаружи. Альтернативный вариант: протереть поверхность раствором из 5-7 капель нашатырного спирта на литр воды.

Если вы взялись за чистку кухонных «помощников», не избежать и чистки поверхности чайника от жира снаружи.

Советы

Процесс чистки пригоревшей посуды имеет свои нюансы, узнав которые, вы сможете безбоязненно очистить кастрюли из нержавеющей стали:

1. Выбирайте средства, подходящие для материала изготовления. То, что подходит для чистки эмалированной, может быть категорически противопоказано для кухонной утвари из нержавейки.
2. При работе с химическими средствами используйте средства индивидуальной защиты, которые уберегут ваши руки и слизистые оболочки от повреждения.
3. Присохшую пищу или нагар нельзя пытаться очищать острыми предметами (ложками, вилками и пр.), загрязнения удаляются путем замачивания.
4. Очищать поверхность мягкой губкой или тряпкой, но никак не жесткими щетками или металлическими мочалками.
5. Во избежание появления пятен от воды, потеков, которые могут остаться после высыхания, посуду лучше вытирать сухой мягкой тряпочкой или полотенцем вручную.
6. Тщательно вымытая кастрюля имеет не только красивый эстетичный вид, но и защищена от появления ржавых пятен. В состав нержавеющий стали входит хром, образующий при взаимодействии с кислородом, защитную пленку. Если поверхность грязная, угроза поражения коррозией повышается, поэтому чистить такую посуду рекомендуется регулярно.

С первого взгляда чистка нагара с поверхности кастрюль кажется трудным и долгим процессом. Но следуя простым рекомендациям, вы сможете быстро удалить пригоревшие пятна и вернуть посуде блестящую и гладкую поверхность.

фото: depositphotos.com/zateev, tiverylucky, tab62

эффективные средства и способы очищения посуды от пригоревшей пищи и нагара

Одна из самых распространённых неприятностей хозяек – это пригоревшая кастрюля. Кажется, что вы отвернулись от плиты только на минуточку, а обед или ужин уже пригорел ко дну. В этом случае чаще всего кастрюля замачивается и нагар очищается с помощью жёстких губок или щёток. Если такой способ не помогает, то можно применить методы, которыми пользовались наши бабушки или придумали современные хозяйки.

Как отмыть кастрюлю народными средствами

Пригореть ко дну, может, каша, молоко, варенье и многие другие продукты, которые трудно очищаются. Поэтому для удаления гари используются самые различные средства.

Перед их применением необходимо обязательно определить, из какого материала изготовлена кастрюля, поскольку для каждой поверхности существуют свои методы очистки. В противном случае посуда может стать к дальнейшему использованию непригодной.

Содово-солевая смесь. Эмалированную и алюминиевую посуду можно очистить содой и солью, приготовив смесь из равного количества ингредиентов:

1. Смесь насыпать на дно ёмкости и добавить немного тёплой воды. Должна получиться кашица.
2. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на сутки.
3. Содово-солевую смесь заменить на новую, и добавить воды столько, чтобы прикрыть весь нагар.
4. Посуду поставить на плиту и на слабом огне кипятить смесь около получаса.
5. Остывшую кастрюлю помыть обычным способом.

Нержавейка от соли может покрыться тёмными пятнами, поэтому такой метод для неё не подойдёт.

Пищевая сода

Это безопасное средство можно использовать, если пища пригорела ко дну нержавейки или эмалированной посуды. Алюминиевая кастрюля от соды может потемнеть.

У каждой хозяйки на кухне есть пищевая сода, которой посуду эффективно можно помыть как внутри, так и снаружи. Если нагар не очень сильный, то его можно удалить просто содой, нанесённой на губку.

В более сложных случаях рекомендуется воспользоваться следующими способами:

• Развести стакан соды в литре воды и прокипятить раствор в кастрюле.
• Прокипятить подгоревшую кастрюлю можно в растворе из соды, воды и стружек хозяйственного мыла. На 4 литра раствора потребуется две горсти соды.
• Если хозяйственного мыла в доме нет, то вместо него можно использовать силиконовый клей. Раствор из воды, соды и клея размягчит нагар и застаревший жир. Посуду после такого кипячения можно будет легко отчистить твёрдой губкой.
• Пищу, которая пригорела ко дну нержавейки, можно удалить с помощью кашицы из соды и перекиси водорода. Смешанная из этих ингредиентов масса по консистенции должна напоминать сметану. Она наносится на дно посуды и вместе с нагаром удаляется через 15 минут. Использовать соду с перекисью водорода можно и для наружных поверхностей.
• Не только дно, но и наружную поверхность посуды можно очистить, если прокипятить её в содовом растворе.

Для этого с кастрюли удаляются пластиковые элементы, она помещается в большую ёмкость и заливается содовым раствором (1 пачка соды на 5 литров воды). Кипятить следует около двух часов на медленном огне.

После этого остывшую посуду помыть обычным способом. Прокипячённая в содовом растворе и помытая губкой посуда приобретёт свой первоначальный вид.

Поваренная соль для очищения посуды

Пригоревшую кастрюлю следует очищать сразу. Для этого можно использовать поваренную соль:

1. В алюминиевую или эмалированную посуду насыпать большое количество соли и налить немного воды так, чтобы она покрывала все участки с нагаром.
2. Ёмкость поставить на огонь и кипятить раствор до тех пор, пока прилипшие к стенкам и дну чёрные ошмётки не начнут отслаиваться.
3. Вылить раствор и с помощью губки помыть проблемные места. Металлические орудия труда и абразивные моющие средства использовать нельзя.
4. Если гарь не оттирается, то в пустую кастрюлю нужно насыпать толстый слой соли и на 10 минут поставить на большой огонь. После этого снять с плиты, добавить немного воды и оставить на всю ночь. Утром посуду помыть водой.

В большинстве случаев такой способ помогает избавиться практически от любого нагара на дне или стенках кастрюли.

Активированный уголь

Угольные таблетки подойдут для чистки любых кастрюль. Особенно эффективны они будут в случае, если пригорело молоко. Используется активированный уголь очень просто:

• несколько таблеток измельчить до порошкового состояния;
• порошок насыпать на дно ёмкости и оставить на полчаса;
• налить в посуду холодной воды и дать постоять ещё 30 минут;
• помыть кастрюлю с любым моющим средством для посуды.

Уксус и лимонная кислота

С помощью этих средств можно эффективно избавиться от нагара в посуде из алюминия и нержавейки.

Чтобы очистить кастрюлю лимонной кислотой, следует вскипятить в ней немного воды и добавить две столовые ложки средства. Полученный кислый раствор кипятится 15 минут. После этого ёмкость моется обычным способом.

Столовый уксус наливается в кастрюлю, которая накрывается крышкой. Через два часа посуда моется губкой с моющим средством. Таким способом алюминиевую ёмкость можно отмыть как от гари, так и от образовавшейся черноты.

Ещё несколько эффективных средств

Опытные хозяйки знают, что для чистки кастрюль можно пользоваться не только всем известными способами с содой, солью, уксусом, но применять самые неожиданные средства и растворы.

Газировка для очистки. В пригоревшую кастрюлю, пока она ещё не остыла, наливается любой газированный напиток и оставляется на 30 минут. После этого ёмкость нужно попробовать отмыть губкой. Если нагар ещё остался, то газировку следует налить в посуду, довести до кипения и снова помыть.

Использованные измельчённые кофейные зёрна способны оттереть всю грязь. Для этого их нужно насыпать на пригоревшее место и оставить на 15–20 минут. После этого проблемные места кофейным порошком нужно немного потереть и дать постоять ещё около двух часов. После такого кофейного скраба нагар должен смыться легко.

Белизна, лимона кислота и сода. Раствор из этих ингредиентов сделает белоснежным эмалированную посуду. Для его приготовления понадобится 100 мл белизны и по 50 грамм лимонной кислоты и соды. Залить полученный раствор в кастрюлю и поставить кипятиться на 15 минут. После этого, когда минут через 20 раствор немного остынет, промыть ёмкость под проточной водой без всяких тряпочек и губок. Нагар и старые пятна должны будут отмыться.

Молочная сыворотка. Благодаря содержащимся в сыворотке разнообразным кислотам, можно легко избавиться от пригоревшей пищи. Для этого молочная сыворотка наливается в ёмкость на 2 см выше нагара и оставляется на сутки. После этого кастрюля моется с применением губки и моющих средств. Использовать молочную сыворотку можно для алюминиевых, эмалированных кастрюль и нержавейки.

Очищенная луковица. Этот овощ поможет привести в порядок эмалированное дно. Для маленькой кастрюльки хватит одной луковицы, для большой ёмкости необходимо использовать несколько. Луковицы нужно в течение 30 минут кипятить в воде. Когда овощ сварится, запах лука исчезнет, а вместе с ним и налёт с кастрюли.

Сухая горчица. Её используют для чистки эмалированной посуды. Слегка влажную кастрюлю натирают горчицей, добавляют воду и кипятят. Это очень действенный и абсолютно безопасный метод.

Яблочные очистки. С их помощью без особых физических усилий и использования всякой химии можно очистить кастрюлю от нагара. Для этого свежие яблочные очистки помещаются в посуду, заливаются небольшим количеством лимонного сока и холодной водой. Раствор нужно хорошо прокипятить, после чего ёмкость следует промыть.

Средство для мытья посуды. В кастрюлю налить много посудомоечного средства и добавить воды. Полученный раствор следует хорошо прокипятить. Когда нагар перестанет отслаиваться от стенок, с помощью губки нужно пройтись по проблемным местам. Такой способ способен вернуть кастрюле первоначальный вид.

Химические средства

Не каждая хозяйка хочет возиться с приготовлением специальных средств для чистки и мытья посуды. Отчистить нагар без усилий можно с помощью предлагаемых в магазинах специальных гелей. Самыми популярными из них являются:

• «Золушка».
• «Чистер».
• «Шуманит».
• «Мастер блеск».
• «Гель для бесконтактной чистки посуды».

Пользоваться ими очень просто. Достаточно нанести на пригоревшую поверхность на то количество времени, которое указано в инструкции. После этого чистящее средство с нагаром удаляется, и посуда промывается под проточной водой. Перед применением химических средств обязательно нужно надеть резиновые перчатки.

Способов, как отмыть кастрюлю от пригоревшей пищи довольно много. Каждый из них стоит попробовать на практике и определиться с лучшим. При этом нужно помнить, что растворы с кислотой губительны для алюминиевой посуды, а некоторые средства нельзя применять для чистки эмали или нержавейки.

Как очистить газовую плиту

Независимо от того, насколько запущенным или жирным вы думаете, что ваш диапазон может быть, надежда есть. Приложив небольшие затраты времени и немного настойчивости, вы можете вернуть свою печь в отличное состояние и она будет выглядеть как новая.

Шаг 1. Сделайте безопасным перед началом работы

Первое, что вы всегда должны делать перед чисткой газового прибора, — это убедиться, что поверхности полностью остыли, а ручки управления переведены в положение «выключено» (Изображение 1).Если ваша модель оснащена блокировкой управления, вам обязательно стоит воспользоваться им перед началом чистки (Изображение 2). Вы собираетесь снимать ограждения горелки и довольно энергично чистить плиту, и очень важно, чтобы газ не горел, пока вы работаете.

Если у вас есть серия старых моделей со съемными ручками, просто убедитесь, что все выключено, и снимите ручки, чтобы случайно не ударить их во время чистки.

Шаг 2: Начнем разборку!

В вашей газовой плите есть несколько основных частей, которые сразу же снимаются для легкой очистки: решетки сверху, крышки конфорок и сами конфорки. Начните с удаления решеток с плиты, а затем вытрите оставшиеся частицы пищи (Изображение 1). Затем снимите все маленькие колпачки, которые защищают ваши горелки (Изображение 2), а затем снимите каждую из самих горелок (Изображение 3).Положите все эти предметы в сторону на пару кухонных полотенец рядом с раковиной; мы займемся этим позже.

Шаг 3. Обезжирьте решетку плиты

Поместите решетку в раковину и тщательно пропитайте все нетоксичным обезжиривающим средством (например, Simple Green или Krud Kutter). Вы также можете использовать концентрированное средство для мытья посуды, если хотите; возможно, вам просто придется еще немного почистить.Оставьте все впитаться в обезжиривателе примерно на 15-20 минут, пока вы переключаете свое внимание на поверхность плиты.

Шаг 4. Обезжирьте плиту

Обильно полейте плиту обезжиривающим средством или жидким мылом той же концентрации и дайте ему несколько минут, чтобы оно действительно проникло в жировые отложения (Изображение 1). Используйте мягкую мочалку, чтобы разбить все обгоревшие или прилипшие к поверхности кусочки (Изображение 2).Во время работы возьмите чистое бумажное полотенце и регулярно протирайте плиту, удаляя жир и грязь (изображения 3 и 4). В зависимости от уровня скоплений на плите вам, возможно, придется повторять процесс нанесения обезжиривающего средства и очистки, пока ваши бумажные полотенца не начнут становиться чистыми и свободными от масла или песка.

Шаг 5: Избавьтесь от запеканки

Вероятно, вы встретите несколько мест, где еда готовится так, что губка просто не режет ее.Или вы можете обнаружить, что есть несколько заклеенных уголков, до которых трудно добраться руками. Для удаления труднодоступных вещей используйте нейлоновую щетку средней жесткости или старую зубную щетку (Изображение 1). Прежде чем приступить к чистке, рекомендуется проверить щетку в незаметном месте на плите, чтобы убедиться, что она не поцарапает поверхность. Нанесите кистью обезжириватель на все углы и вокруг воспламенителя, чтобы удалить грязь.

Для участков, которые кажутся навсегда связанными с поверхностью, можно попробовать очистить грязь новым лезвием бритвы.Будьте предельно осторожны, идя по этому маршруту, и убедитесь, что не поцарапаете краску (Изображение 2). Вам просто нужно разрушить поверхность обгоревших битов, чтобы обезжириватель мог проникнуть и ослабить их. Не торопитесь и работайте осторожно. Возможно, вы не получите его на 100 процентов идеально, поэтому не зацикливайтесь на одном обгоревшем пятне, которое не оторвется; Иногда в жизни просто хорошо отпустить мелочи. Кроме того, у нас есть еще одна хитрость, которая поможет вам скрыть некоторые из этих недостатков.

Шаг 6: окончательная полировка всего

После того, как вы все обезжирили и почистили, воспользуйтесь свежими бумажными полотенцами и сотрите излишки обезжиривающего средства.Протрите все, пока оно не высохнет, затем, используя средство для чистки стекол и волшебный ластик, окончательно протрите все (изображения 1 и 2). Волшебный ластик удалит небольшие остатки жира и остатки обезжиривающего средства, чтобы на плите не оставалась мутная пленка. Как только ваш Magic Eraser станет чистым (Изображение 3), вы готовы перейти к следующему шагу.

Шаг 7. Теперь о тех частях, которые вы удалили

Теперь, когда у ваших решеток есть время, чтобы замариноваться в обезжиривателе, вам нужно быстро промыть их горячей водой, чтобы смыть большую часть жира.После этого тщательно протрите решетки и колпачки конфорок нейлоновой щеткой и используйте немного мыла или обезжиривателя, если вам нужно бороться с трудными пятнами (изображения 1 и 2).

Что касается самих конфорок, мы рекомендуем мыть их в горячей воде, слегка протирая нейлоновой щеткой (изображения 3 и 4). Не наносите агрессивные чистящие средства или растворители на горелки, так как они вступают в контакт с выходами газа на плите.Не допускайте засоров или остаточных отложений, которые могут вызвать проблемы с зажиганием.

Когда все станет чистым, положите детали плиты на полотенце и дайте им полностью высохнуть, прежде чем собирать плиту.

Шаг 8: Соберите заново и добавьте уровень защиты

Теперь, когда вы потратили так много времени на то, чтобы вернуть свою газовую плиту в оптимальное состояние, неплохо было бы подумать о добавлении ограждения вокруг конфорок.Когда вы закончите марафонский кулинарный сеанс, вам будет проще протереть защитный кожух или просто заменить его, когда придет время. Кроме того, если ваша плита обгорела безнадежно, это отличный способ скрыть неприглядные поверхности.

Убедитесь, что защитный кожух печи установлен на место (и удалите все наклейки), прежде чем включать конфорки (Изображение 1). Затем соберите плиту в порядке, обратном разборке. Начните с замены конфорок (Изображение 2).Не волнуйтесь, если вы забыли, куда они идут; Каждый из них уникален для своего конкретного местоположения и подходит только для указанного места. Закройте горелки крышками и быстро проверьте каждую горелку (Изображение 3). Как только вы убедитесь, что все в рабочем состоянии, снова поставьте решетку на плиту (Изображение 4), и вы готовы к приготовлению!

Как удалить пригоревшую смазку с дна сковороды? Best

После приготовления разнообразных блюд важно очистить дно сковород от пригоревшего жира, не повредив покрытие.Изделие стирается с учетом материала изделия. Второе правило — умеренное использование химикатов или механических приемов. Прежде чем еще раз попытаться удалить углеродный слой, оцениваются перспективы такого решения. Слишком старую и грязную кастрюлю легче заменить.

как почистить внешнее дно кастрюли из разного материала

Дно чугунной сковороды неприхотливо внутри и снаружи. Его можно очистить от нагара с помощью кипячения.В большую емкость наливают воду и доводят до кипения. Следующим шагом нужно добавить 2 столовые ложки пищевой соды и стирального порошка, 1 столовую ложку офисного клея. Как только раствор станет мыльным, в него помещают чугунное изделие на 2 часа. Посуду из других материалов очищают от нагара иным способом.

После очистки днища изделия из стали, алюминия и чугуна от нагара его кипятят 30 минут. Добавьте в воду 2 столовые ложки масла и соли. Раствор восстановит антипригарную пленку.

Прочтите, как удалить жженый сахар из духовки?

Как очистить дно сковороды от пригоревшего жира?

Перед очисткой сковороды от скопившегося на ней нагара оцените степень загрязнения.В зависимости от толщины и возраста слоя грязи выбираются консервативные или более строгие методы. В первую категорию входит бытовая химия. Если не удалось удалить следы сажи, масла и прочего жира, прибегают к кипячению.

Вторая категория наружных методов считается более строгой. Речь идет об использовании абразивных материалов на внешней стороне сковороды. Чтобы свести к минимуму вероятность повреждения антипригарной поверхности задача №1. Хозяйка учитывает характеристики материала, из которого она изготовлена.

Максимальная продолжительность механической очистки от старых нагара не более 45-50 минут.

Очистите пригоревшую смазку со дна сковороды с помощью скребка и нагрева

На внешней стороне сковороды образуются толстые слои налета. Уход за чугунной сковородой предполагает использование скребка по металлу. Процедура удаления нагара займет несколько часов. Огонь поможет ускорить это. Каждые 15-20 минут поверхность нагревают на плите.

 Описанная технология не подходит для алюминиевых изделий.

Метод шлифовального станка используется, когда сковорода старая. В случае ошибки от него придется однозначно отказаться. При работе с нагаром надевайте респиратор и перчатки. Вышеупомянутый метод не используется, когда речь идет о тефлоновых или керамических поверхностях. Консервативный вариант — очистить внешнюю поверхность пищевой содой. Порядок действий:

• На каждый литр воды берут 1 столовую ложку соды;
• смесь доводится до густого состояния;
• Полученная паста обрабатывает поверхность с нагаром;
• поддон моют изнутри и снаружи под проточной водой;
• описанная процедура повторяется 2-4 раза.

Описанный метод не распространяется на тефлоновые и алюминиевые поверхности.

Рекомендовано для вас Как удалить растопленный шоколад с ткани?

Очистите пригоревшую смазку с дна сковороды путем кипячения

Классическим вариантом удаления нагара является насыщенный раствор пищевой соды для очистки внешней поверхности сковороды. Приготовлен с добавлением компонентов:

• 1 кусок хозяйственного мыла;
• 500 г соды;
• 2 упаковки силикатного клея.

Компоненты добавляются в емкость с кипящей водой. Продолжительность водных процедур 35 минут.

Перед тем, как выпустить продукт в емкость с водой, снимите деревянную ручку. Если вы не можете этого сделать, то кипячение на сковороде противопоказано.

После того, как ингредиенты собраны, процедура удаления углеродистых отложений снаружи следующая:

• большой контейнер наполняется водой;
• ставится на плиту;
• хозяйственное мыло натереть на крупной терке;
• переливается в емкость после закипания воды;
• содержимое обеих емкостей с силикатным клеем вливается в жидкость;
• сода добавлена ​​в кастрюлю, в которой планируется варить кастрюлю от накопившегося снаружи нагара;
• раствор перемешивают до гомогенного состояния;
• в поддон помещен грязный продукт;
• раствор доводят до кипения;
• огонь выключен;
• посуду оставляем в кастрюле на 2 часа.

Если после окончания кипячения не удалось очистить дно кастрюли от нагара снаружи, воспользуйтесь дополнительным средством. Обработка поверхности металлическим скребком 10-20 минут. После завершения очистки изделие ополаскивают под проточной водой.

 С момента начала процедуры уборки и до ее завершения на кухне открывается окно или окно. Подача свежего воздуха не позволит вдыхать специфический запах. 

Помимо этих нюансов производители кухонной утвари обращают внимание на ряд других.

В последнем случае удаление углерода связано с высоким уровнем пожарной опасности.

очистить пригоревшую смазку от сковороды с помощью пламени

Это один из лучших способов очистить пригоревшую смазку с дна сковороды. Манипуляции с паяльной лампой проводят на открытом воздухе.Небольшой участок поверхности нагревается, после чего отваливается жир и прочий нагар. Открытый огонь — наименее щадящий вариант. Даже новая сковорода испортит неосторожное действие.

Второй нюанс — технология удаления следов пищи и жира снаружи с помощью открытого пламени чревата высоким риском возгорания. Хозяйки со стажем относятся к ней скептически. При значительной опасности описанный метод уступает другим по эффективности.

Паяльная лампа предназначена для обработки алюминиевой сковороды.Отдельный участок поверхности подвергается воздействию наружу не более 10 секунд. Если с 1 раза не удалось избавиться от желтизны и других следов, применяется тяжелая артиллерия. Застарелую грязь и нагар удалит «болгарка».

Как предотвратить накопление нагара на дне сковороды?

Регулярная профилактическая обработка внешней поверхности сковороды устранит проблемы. Самый простой способ — мыть руки после каждого использования. Легче удалить мелкие загрязнения и вернуть первоначальный блеск.Другие варианты:

• нельзя использовать проволочные губки и стиральный порошок с пометкой «универсал» для удаления нагара;
• нужно следить, чтобы еда не пригорела;
• антипригарное покрытие не должно контактировать с металлом;
• горячая поверхность быстрее впитывает грязь, сковорода не нагревается выше 240 ° C.

Подробнее на DailyHouseCleaning

Заключение

При регулярном контроле вы можете быстро очистить пригоревший жир со дна сковороды.При ежедневном использовании крупномасштабная очистка проводится раз в неделю и не менее 3 раз в неделю косметическая очистка поверхности. Второе правило — при приготовлении чистящего раствора учитываются характеристики материала. Ошибок быть не должно. Слишком горячий или холодный состав не будет эффективен против нагара и повреждения продукта внутри и снаружи.

Как избавиться от нагара в гриле?

С помощью металлической щетки аккуратно потрите ею решетку или плиту для приготовления пищи, чтобы выбить как можно больше мусора.Вы также можете очистить внутреннюю часть решетки щеткой, чтобы удалить нагар. Если вы обнаружите, что налипание слишком велико, чтобы его можно было победить одной щеткой для проволочного гриля, используйте шпатель, чтобы удалить налипшую грязь.

Как удалить нагар с гриля?

Чтобы очистить газовый гриль, сначала включите его, закройте вытяжку и дайте ей нагреться до полной температуры. Подождите не менее 30 минут, чтобы высокая температура опалила приставшую пищу или жир. Затем окуните проволочную щетку в ведро с теплой мыльной водой и сотрите с решеток весь нагар.

Как удалить нагар со сковороды?

Смесь пищевой соды и уксуса удалит налет с посуды. Покройте дно сковороды пищевой содой и медленно полейте порошок уксусом, пока он не начнет пузыриться на угольных пятнах.

Как сделать решетку для гриля новой?

Разведите 2 стакана уксуса в 2 стаканах воды в пульверизаторе. Обрызгайте гриль водно-уксусным раствором, пропитывая верх и низ. Дайте раствору впитаться в мусор на стойках примерно на 10 минут.Сложите алюминиевую фольгу плотно, чтобы она не порвалась.

Следует ли чистить гриль для барбекю после каждого использования?

Решетки и решетки гриля, а также любые другие поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, следует чистить после каждого использования. Для достижения наилучших результатов дождитесь окончания приготовления на гриле.

Как уберечь решетку гриля от ржавчины?

Самый простой способ убедиться, что решетки для гриля не ржавеют, — это очищать жир и частицы пищи после каждого приготовления! Не забудьте после очистки нанести тонкий слой масла на решетки для приготовления пищи, чтобы они не ржавели, и держите их приправленными.

Удаляет ли WD 40 нагар?

WD-40 удаляет нагар и защищает свечи зажигания и провода свечей от влаги.

В чем может растворяться углерод?

Аллотропы углерода фуллерена являются наиболее растворимыми, потому что они состоят из дискретных молекул, а не из ковалентной сети с дальним радиусом действия. Бакминстерфуллерен (C60) наиболее растворим в ароматических растворителях (например, растворяется, например), но также растворим в сероуглероде.

Как избавиться от жирных отложений?

Просто смочите губку или тряпку в уксусе и протрите им жирную поверхность.Он справится с жиром и грязью одним простым движением. Уксус следует использовать только на непористых поверхностях, таких как металл, стекло или герметичные столешницы. Если вам не нравится запах неразбавленного уксуса, разбавьте его водой.

Как лучше всего чистить чугунные решетки для гриля?

При чистке чугунных решеток сжигайте остатки пищи на решетках. Затем дайте решеткам остыть и потрите их нейлоновой щеткой для очистки. После очистки решеток просушите и пропитайте их растительным маслом, чтобы предотвратить образование ржавчины.

Можно ли использовать стальную мочалку для решеток гриля?

Если сами решетки нуждаются в более глубокой очистке, чем та, которую может обеспечить ваша щетка и высокая температура, вы можете очистить их, используя пропитанные мылом губки из стальной ваты, такие как Brillo или S.O.S, или скребок из нержавеющей стали. Никогда не используйте чистящее средство для духовки на решетках гриля.

Можно ли мыть решетку гриля водой с мылом?

Для этого метода вы можете очистить холодную или горячую решетку. Будьте осторожны с горячим. Наполните большое ведро — одно достаточно большое, чтобы вместить решетку — горячей водой и столовой ложкой средства для мытья посуды Dawn на галлон воды.

Опасно ли возгорание гриля?

Кроме того, большие вспышки могут быть опасными ошибками при приготовлении на гриле — вы не хотите потенциально поджечь. Вспышки обычно возникают из-за того, что с мяса капает жир, поэтому, чтобы избежать этого, срежьте лишний жир во время начальной подготовки, прежде чем запускать гриль.

Что можно использовать для чистки гриля?

Уксус: Налейте обычный домашний уксус в распылитель. Распылите уксус на решетку, затем возьмите скомканный кусок алюминиевой фольги и используйте его как щетку, чтобы сразу соскрести грязь.

Почему мой газовый гриль продолжает гореть?

Регулярная очистка поверхности для приготовления пищи и внутренней части гриля значительно снижает риск возгорания. Без надлежащей очистки нагретый жир может накапливаться, разжижаться и испаряться, что может вызвать возгорание. В этом случае выключите газ и оставьте крышку открытой, чтобы жир сгорел.

6 пятен на нержавеющей стали

Пятна на посуде из нержавеющей стали # 2

Точечная коррозия

Несколько дней назад мой муж оставил кастрюлю с водой из нержавеющей стали, кипящую на плите, намного дольше точки полного испарения ! Результат? Сковорода с мелкими обесцвеченными точками на дне, которые не отрываются.

Я понял, что теперь мы счастливые обладатели… сковороды без косточек!

Что такое питтинг?

Точечная коррозия — это технически не пятно, а эрозия поверхности металла. Точечная коррозия нержавеющей стали происходит в присутствии хлоридов, например соли. Итак, очевидно, что вода из-под крана, которая кипела в нашем котле, содержала растворенную в ней соль, которая продолжала создавать язвы, когда вся вода уходит.

Я собираюсь углубиться в детали для тех, кто интересуется более научным объяснением, включая меня! Причина, по которой нержавеющая сталь устойчива к коррозии, заключается в том, что она содержит хром.Хром реагирует с кислородом воздуха, образуя на поверхности тонкий слой оксида хрома. Именно этот слой оксида хрома делает нержавеющую сталь пассивной и защищает сталь от реакции с кислородом и ржавчины.

Я годами кипятил подсоленную воду (для макарон, риса и т. Д.), Поэтому знаю, что соленая вода обычно не повреждает нержавеющую сталь. Однако, когда нерастворенная соль добавляется в кастрюлю из нержавеющей стали (или в кипяченую воду, как в моем случае), хлорид в соли может атаковать пассивный слой оксида хрома, оставляя оспины там, где он удаляет оксид.

Можно ли удалить пятна точечной коррозии?

Согласно hunker.com, да, путем измельчения изъеденных и / или ржавых частей и осторожности при использовании его в будущем (т. Е. Избегайте длительного воздействия соленой воды, уксуса и т. Д.), Чтобы он не снова яма.

Для большинства из нас, кто не хочет или не может измельчать сковороду, я бы сказал, нет. После того, как на вашей сковороде из нержавеющей стали появятся кочки, она станет без косточек.

Безопасно ли использовать сковороду без косточек?

Теперь, если вы читали мою статью о посуде из нержавеющей стали , или если вы потратили какое-то время на исследование нержавеющей стали, вы бы знали, что она действительно выщелачивает небольшие количества никеля и хрома в пищу.Для большинства из нас количества не имеют большого значения, и, по большому счету, нержавеющая сталь считается безопасным материалом для посуды.

Согласно большинству источников, сковорода без косточек по-прежнему безопасна в использовании и не потеряет своих функций, хотя, конечно, она будет выглядеть не так хорошо, как раньше. Хром в нержавеющей стали уже образовал бы новый слой оксида хрома над ямами, и теоретически ваша кастрюля так же устойчива к коррозии, как и раньше.

Другие, однако, предупреждают, что сильно поцарапанный горшок с ямками приведет к вымыванию большего количества этих металлов, и вам следует избавиться от них.Лично я собираюсь выбросить свою кастрюлю из нержавеющей стали без косточек, я не хочу рисковать.

Итак, в конце концов, выбор действительно за вами.

Как очистить дно сковороды?

Продукция Swiss Diamond изготовлена ​​из литого алюминия, что обеспечивает превосходную теплопередачу и прочность. Алюминиевая основа сковород Swiss Diamond Classic обрезана и не покрыта лаком, что придает им сияющий блеск. В чистоте и полировке он имеет красивый внешний вид! Чтобы дно вашей кастрюли выглядело как новое, выполните следующие простые шаги для очистки алюминия без покрытия.

Во-первых, избегайте мытья в посудомоечной машине. Для сохранения блеска алюминиевого основания не мойте посуду Swiss Diamond в посудомоечной машине; жесткие, абразивные средства для мытья посуды приглушают блеск металла. Обратите внимание: это чисто эстетический вопрос; Посуда Swiss Diamond можно мыть в посудомоечной машине.

Во-вторых, удалите остатки пищи. Алюминий — относительно мягкий металл, а это значит, что он может поцарапаться или поцарапаться легче, чем антипригарное покрытие кастрюль Swiss Diamond. Не рекомендуется использовать абразивные губки для чистки алюминия без покрытия, так как они могут создать глубокие царапины.Чтобы удалить остатки пищи и другие загрязнения, нанесите пасту из пищевой соды и воды примерно по консистенции зубной пасты. Оставьте на 15 минут, затем аккуратно потрите мягкой губкой или мочалкой. Если пищевая сода недостаточно крепкая, Bar Keepers Friend — отличная альтернатива. Выбирайте неабразивную губку для мытья посуды, такую ​​как синтетическая сетка для чистки или щеточная щетка, вместо губки Brillo или стальной мочалки — они могут создать глубокие царапины на алюминии.

Менее трудоемкий метод, рекомендованный одним из наших клиентов, — это нанести слой пищевой соды на дно сковороды, аккуратно залить сверху перекисью водорода и сверху нанести еще один слой пищевой соды.Оставьте на 30 минут или несколько часов, в зависимости от необходимой очистки. Таким же способом можно обновить старые противни для печенья и формы для выпечки, как показано на этой фотографии ниже.

Необязательно, чтобы на этом этапе остатки пищи полностью исчезали; вы будете следовать дополнительным методам очистки. Однако удаление густых отложений и частиц пищи позволяет на следующем этапе (этапах) проникнуть на всю поверхность до алюминиевого основания.

Затем удалите все серые пятна с помощью уксусного раствора.В большой миске смешайте 1 часть уксуса и 2 части горячей воды. Погрузите сковороду Swiss Diamond в раствор на 15 минут; проверьте, исчезло ли обесцвечивание, осторожно протерев мыльной губкой, тканью или неабразивной чистящей салфеткой. Продолжайте замачивание в растворе до достижения желаемого результата.

Если основание сильно изменило цвет, можно использовать более сильный раствор. Старайтесь избегать того, чтобы раствор оставался на поверхности сковороды с антипригарным покрытием, так как это может привести к эстетическому ущербу.Приготовьте раствор из 1 столовой ложки винного камня или лимонного сока: 1 литр (1 литр) воды. Нагрейте на плите в другой сковороде, пока она не закипит. Надев резиновые перчатки, погрузите в раствор дно обесцвеченной кастрюли. Затем нанесите пасту из пищевой соды, как описано во втором шаге. При необходимости повторите, чтобы удалить обесцвечивание.

Наконец, повторите очистку с помощью пищевой соды и тщательно промойте средством для посуды, чтобы удалить остатки очищающего средства. Ваша алюминиевая основа должна быть как новенькая!

Как мыть пригоревшие кастрюли и сковороды ~ Уловка естественной очистки

Сегодня я делюсь с вами трюком с уборкой, который мне пришлось выучить в чистом отчаянии.Я собираюсь рассказать, как мыть пригоревшие кастрюли и сковороды естественным способом, чтобы вам не пришлось выбрасывать сковороды. Раньше я выбрасывал несколько старых горшков, но это был мой любимый на протяжении многих лет, поэтому мне пришлось попытаться сохранить его!

Вот как это произошло … горение горшка то есть. В воскресенье было приготовление чили. Мы с Мэттом выставляли на конкурс свои собственные работы с чили. Он делал свой вкусный перец чили, а я делал свой Белый Куриный Чили в Кувшине. Мой делал свое дело в мультиварке, но его нужно было нагреть.Он собирался прийти пораньше, чтобы занять нам место, поэтому я сказал, что разогрею его и принесу с собой. Я выключил конфорку и пошел готовить волосы. Я ушел меньше чем через две минуты, но вернулся на кухню и сразу увидел что-то горящее … это был перец чили Мэтта. Мое сердце упало. Сжечь мой собственный перец чили было бы разочарованием, но сжечь его было просто ужасно. Я попытался перелить его из кастрюли в миску, не получив при этом ни одного пригоревшего, но его перец чили все еще имел слабый запах гари… Я заплакал. Я позвонил ему, чтобы сообщить новости, и он сказал, что это не имеет большого значения, просто приходите и наслаждайтесь игрой. Итак, я ушел от этого. Я буквально оставил его там и ушел. Я испортил чили Мэтта и свой любимый горшок … Ничего не поделаешь. Я взял свой чили и пошел смотреть игру с нашими друзьями, вытерпел легкие насмешки по поводу саботажа чили Мэтта и отлично провел время. Я даже выиграл Chili Cookoff! Я мизинец обещаю, что не саботировал чили Мэтта намеренно.В следующем году он пойдет в одиночку, а я оставлю свой;)

На следующее утро я собирался просто выбросить все это в мусорное ведро, но решил попробовать совет, который прочитал несколько лет назад. Я люблю чистить с помощью пищевой соды и уксуса, поэтому решила попробовать.

Я начал с того, что добавил в кастрюлю одну чашку горячей воды и одну чашку белого дистиллированного уксуса. Для небольших горшков добавьте столько, чтобы покрыть дно.

Затем я добавил 3 столовые ложки пищевой соды.Он начал шипеть тонны, что из прошлого опыта означало, что он выполнял свою работу и ослаблял все пригоревшие кусочки перца чили. Дайте смеси остыть.

Как только шипение прекратилось и вода остыла, я вылил неприятные остатки еды, добавил немного воды и жидкости для посуды в кастрюлю и нежно скрабировал. Потом сполоснула и вытерла чистым полотенцем.

И вот мой любимый горшок весь чистый! Не могу поверить, насколько он чистый.На самом деле я не думаю, что он был таким чистым, так как он был совершенно новым!

И все благодаря двум моим любимым чистящим средствам, уксусу и пищевой соде!

Ищете другие советы и рекомендации, например, как очистить пространство между стеклами дверцы духовки? Нажмите ЗДЕСЬ или фото ниже, чтобы получить массу советов и рекомендаций по очистке!

У вас есть совет или уловка, которыми вы хотели бы поделиться? Напишите мне на [адрес электронной почты защищен]!

Уход за сковородой из углеродистой стали — советы по чистке, хранению и приготовлению

В последних двух сообщениях я объяснил, почему сковорода из углеродистой стали — отличная идея для приготовления жаркого, и как приправить новую сковороду из углеродистой стали.В этом посте я научу вас всем советам и приемам по уходу за сковородой из углеродистой стали, чтобы ваша сковорода прослужила вам всю жизнь и хорошо себя зарекомендовала. В этом посте есть советы о том, как правильно мыть сковороду, как готовить с ее помощью и чего следует избегать. Следуйте этим рекомендациям, чтобы ваша сковорода не пригорала и оставалась отличной на вкус!

Как очистить сковороду из углеродистой стали

Очистка сковороды из углеродистой стали может показаться сложной. Но как только вы попробуете это несколько раз, это станет вашим ритуалом и потребует совсем немного времени.

Сковородку из углеродистой стали проще всего мыть, когда она еще горячая. Для очистки сковороды:

• Налейте в кастрюлю горячую воду из-под крана и очистите щеткой вок от остатков пищи. НЕ используйте средство для мытья посуды.
• Если есть очень жесткие загрязнения, которые трудно стереть, можно использовать обычную губку для мытья посуды, чтобы очистить их. Просто будьте осторожны, убедитесь, что в скребке для посуды нет мыла, иначе он сотрет приправу с вашей кастрюли.
• После того, как вы вымыли сковороду, тщательно высушите ее внутри и снаружи чистым или бумажным полотенцем.
• Нагрейте сковороду на среднем огне несколько минут, чтобы сковорода высохла.
• Налейте несколько капель нейтрального масла (например, растительного или масла того же типа, которое вы использовали при заправке сковороды) на несколько слоев бумажного полотенца и протрите им внутреннюю часть сковороды, чтобы образовалась консистенция. тонкий слой.

ПРИМЕЧАНИЯ

Последний шаг очень важен, если ваша сковорода совсем новая. Когда сковорода хорошо выдержана (на внутренней части образовалась обратная патина), вам не нужно каждый раз делать последний шаг.

Чего следует избегать

• Не используйте средство для мытья посуды для мытья посуды , так как оно смоет приправу. Однако я использую средство для мытья посуды, чтобы вымыть ручку сковороды, если она жирная. Только не допускайте попадания мыла внутрь кастрюли.
• Не мочите сковороду . Это вызовет ржавчину.
• Никогда не мойте кастрюлю в посудомоечной машине .
• Не используйте стальную мочалку для мытья посуды . Это удалит приправу.

Как очистить сковороду, если остатки пищи не сошли

Иногда вы могли поджечь пищу на сковороде, и она не отрывается, как бы сильно вы ее ни терли. Кроме того, иногда вы можете увидеть неровные неровности, вызванные частично окисленными частицами масла.

В этом случае вы должны использовать этот метод для глубокой очистки сковороды:

• Насыпьте на сковороду тонкий слой соли. Нагрейте его на среднем или сильном огне, пока он не станет горячим.
• Потрите его несколькими слоями бумажных полотенец (вы можете использовать щипцы, чтобы не обжечь руки) или деревянной лопаткой.Соль поможет удалить остатки пищи и частицы, оставшиеся от предыдущего приготовления.
• После этого промойте кастрюлю горячей водой, чтобы смыть соль. Тщательно просушите сковороду бумажными полотенцами, нагрейте ее на плите и натрите тонким слоем масла, как описано выше.

Рекомендации по приготовлению на сковороде из углеродистой стали, только что выдержанной

1. Используйте только что приправленную сковороду для приготовления овощей, фритюра или продуктов для жарки на поверхности.

Ваша сковорода из углеродистой стали будет иметь антипригарное покрытие после образования патины.Но для только что приправленной сковороды еда все еще может пригорать. Вот несколько идей рецептов:

2. Всегда используйте больше масла, когда готовите на новой сковороде. Это поможет сковороде образовать патину и в будущем станет более антипригарным. Обратите внимание: вы всегда будете использовать немного больше масла для сковороды из углеродистой стали, чем для сковороды с антипригарным покрытием.

Как только я заправила свою новую сковороду, я приготовила яичницу с 2 чайными ложками масла. Яйца легко отделились, не прилипнув, но масло полностью исчезло, оно впиталось сковородой для дальнейшей приправы.

3. Не готовьте в нем крахмалистые продукты или используйте немного больше масла. Если вы готовите жареный картофель, содержащий кукурузный крахмал (в большинстве рецептов, содержащих белок), вам потребуется больше масла, чтобы предотвратить прилипание. С лапшой и рисом будет сложнее, и они, как правило, прилипают.
4. Не используйте сковороду для приготовления кислой пищи. Лимонный сок, томатный соус, уксус и все, что имеет слегка кислый вкус, уничтожит приправу. Они вступят в реакцию с покрытием и вызовут отрыв приправы.И ваша еда в конечном итоге станет немного металлической. С другой стороны, когда ваша сковорода хорошо приправлена ​​(у нее ровный черный слой), вы можете приготовить кислую пищу, если не будете готовить ее очень долго. Например, можно приготовить курицу генерала Цо в хорошо приправленной 12-дюймовой сковороде из углеродистой стали, даже если блюдо содержит уксус, потому что соус будет оставаться на сковороде всего несколько минут. С другой стороны, если вы готовите тушеное мясо на основе помидоров, более длительное время приготовления лишит сковороду заправки.Я не рекомендую этого делать, даже если сковорода хорошо приправлена.
5. Не используйте сковороду для тушения или варки продуктов. В китайской кухне принято тушить и варить пищу в воке. Однако, когда вы делаете это с новой сковородой из углеродистой стали, приправа имеет тенденцию отрываться из-за содержания соли в жидкости. Но когда сковорода хорошо приправлена, в ней можно тушить и варить пищу.

Наконечники для готовки на сковороде из углеродистой стали

• Нагрейте сковороду, пока она не начнет дымиться, а затем добавьте масло .Это поможет предотвратить прилипание при приготовлении мясной или крахмалистой пищи.
• Больше жжения и меньше перемешивания . Когда вы добавляете пищу, особенно если это белок (мясо, яйца, тофу и т. Д.), Важно, чтобы пища поджарилась в масле, не перемещая ее. Когда белок будет приготовлен, он легко выйдет из сковороды, не прилипая. Та же идея с жареным рисом. Когда рис станет хрустящим, он выйдет из сковороды одним движением лопатки.
• Всегда используйте немного больше масла .Это помогает.
• Если еда начинает прилипать, удалите глазурь из сковороды . Сбрызните горячую сковороду небольшим количеством вина Шаосин или куриного бульона или немного воды и соскребите лопаткой. Коричневые кусочки должны легко отделиться, а жидкость испарится. Этот шаг также улучшит вкус вашей еды.
• Если на сковороде застряла пища, потрите ее, чтобы удалить все остатки, если возможно, после завершения приготовления (см. Методы выше). Иногда не имеет значения, есть ли немного остатков, которые исчезнут в следующий раз, когда вы будете готовить на сковороде.Но остатки пищи могут накапливаться и вызывать еще большее прилипание в будущем, если вы не будете тщательно чистить сковороду.

Уход за поддоном из углеродистой стали может показаться трудоемким.