Из какой глины делают посуду: как стать керамистом и что для этого нужно

Из какой глины делают посуду: как стать керамистом и что для этого нужно

как стать керамистом и что для этого нужно

Керамические вазы, горшки, чайные наборы, подсвечники, тарелки, свистки и даже музыкальные инструменты – все это можно создавать самостоятельно.

Чтобы научиться делать керамику своими руками, главное – желание. Перед тем как стать керамистом, попробуйте слепить из глины простейшую безделушку, и вы поймете, стоит ли тратить деньги на покупку оборудования для работы. Если что-то не получилось – не беда, размочите брак и сделайте из него новую фигуру, до запекания изделие можно видоизменять бесконечно.

1. Из чего делают керамику и где взять материалы для работы
2. Способы изготовления керамических изделий
3. Гончарная печь – виды и предпочтения
4. Как выбрать гончарный круг
5. Польза и удовольствие от керамического хобби

Из чего делают керамику и где взять материалы для работы

Керамика – это обожженная глина, которая и является главным материалом в работе керамиста. В отличие от полимерной глины, натуральная имеет природное происхождение, ее добывают из недр земли, не подвергая химической и другим видам обработки.

Опытные мастера в целях экономии добывают и готовят сырье самостоятельно. Этот процесс включает несколько этапов и вряд ли заслуживает внимания, если вы только начинаете свой путь и живете в городе.

Глина для изготовления керамики должна быть жирной и без вкраплений камешков и прочего мусора, иначе поделка растрескается в процессе запекания. Готовую массу хранят при определенных условия влажности.

Натуральная глина бывает разных видов:

• Белая – наиболее распространенная, изначально имеет сероватый оттенок, а после термической обработки обретает приятный оттенок слоновой кости.
• Красная – содержит оксид железа, придающий сырью зеленоватый тон. Основной цвет сырца – коричневый, после обжига изделия становятся красными. Хорошо поддается лепке, не крошится, идеальна для скульптур и крупных изделий.
• Фарфоровая – серая в сыром виде и белая после запекания.
• Голубая – чаще используется в косметологии и народной медицине.
• Черная или темно-коричневая керамическая масса – самая твердая глина, приобретающая оттенок слоновой кости после обработки в печи.

Красная глина

Также глины для керамики классифицируют по температуре обработки на легкоплавкие, среднеплавкие, тугоплавкие.

Удобнее всего покупать готовую гончарную глину, ориентируясь на размер фракции, цвет после обжига при разных температурах и другие характеристики и качественные показатели. Стоимость зависит от производителя, фасовки, фактуры. Есть уже готовые массы с добавками для облечения разных задач – лепки, формовки, гончарного круга.

Помимо глины, нужны глазури и эмали для покрытия изделий, пигменты для придания сделанной своими руками керамике нужного оттенка, специальные добавки для улучшения свойств и температурной обработки.

Для склеивания деталей используют шликерную массу – своеобразный клей из разведенной глины. Если просто соединить элементы, они могут отвалиться при нагреве. Все это продается в специализированных магазинах для керамистов.

Способы изготовления керамических изделий

Существует несколько способов превращения глиняной массы в красивое керамическое изделие.

Лепка – самый доступный способ изготовления изделий из керамики своими руками в домашних условиях. Сувениры, скульптуры, посуду, игрушки или другие поделки лепят руками, словно из пластилина, помогая себе специальными стеками или подручными приспособлениями.

Гончарное дело требует наличия вращающегося круга. С помощью этого древнего ремесла и сегодня создают вазы, кувшины, горшки, тарелки, чашки.

Отминка – наиболее простой вариант изготовления керамики для начинающих. В работе используют гипсовую форму, в которую выкладывают мягкую глину, а после застывания извлекают фигурное изделие. Гипсовые формы привлекательны тем, что впитывают излишнюю влагу, помогая глиняному изделию отвердеть и просохнуть.

Литье – здесь тоже используют формы, но другого плана. Разведенную глину разливают по формам, высушивают заготовки, извлекают и раскрашивают.

Глиняная поделка обретает прочность только после обжига – обработки в гончарных печах при температуре от 900 до 1300 градусов. Готовые сувениры покрывают акриловыми красками или специальной стекловидной глазурью для керамики. В случае с глазурью требуется еще один обжиг после окрашивания.

Если хочется получить естественный оттенок, используют молочение – покрывают неокрашенную запеченную керамическую фигурку молоком в несколько слоев и еще раз запекают при более низких температурах.

Гончарная печь – виды и предпочтения

Раньше печи для обжига керамики представляли собой вырытые в земле горны и разогревались исключительно дровами. Современные гончарные печи бывают газовыми, электрическими и дровяными. Последние, как правило, изготавливаются собственноручно, они подходят для эксплуатации в частных домовладениях. В условия квартиры удобнее всего работать с электропечами, для больших объемов можно подобрать газовую.

В металлическом корпусе таких печей скрывается огнеупорный кирпич или другой материал, удерживающий тепло и не боящийся нагрева. Для отвода влаги предусмотрены вентиляционные отверстия, управление процессом обжига керамики осуществляется программным регулятором. Электрические гончарные печи – недешевое удовольствие. Цена зависит от производителя, объема, мощности.

В продаже есть модели с вертикальной и горизонтальной загрузкой и колпаковые. По типу расположения нагревательного элемента гончарные печи подразделяют на муфельные и камерные. В муфельных он находится вокруг емкости из огнеупорного материала (муфеля). В камерных нагреватель расположен внутри, что сокращает потери тепла и делает оборудование более экономичным.

Если немного постараться, можно сделать печь для обжига керамики в домашних условиях своими руками, взяв за основу огнеупорный кирпич и что-то для корпуса, например, старую стиральную машину.

Запекание – самый важный процесс, который не прощает ошибок. Иногда даже опытные мастера видят вместо ожидаемого шедевра негодный брак. Изделия никогда не достают сразу, они должны остыть в печи.

Как выбрать гончарный круг

Гончарные круги нужны для лепки круглых предметов, поэтому этот инструмент необязательно покупать сразу же. Если вы только осваиваете керамику, начинайте с лепки или отминки. Круги бывают с ручным, ножным и электрическим управлением.

Последние – самые удобные и практичные, их чаще всего и покупают керамисты, занимающиеся изготовлением керамики в домашних условиях. Чтобы научиться работать на электрическом круге, нужно несколько часов. Для освоения инструмента с ручным управлением уйдет несколько месяцев.

При выборе гончарного круга важно обратить внимание на тип двигателя:

• Коллекторный – самый простой и часто встречается в компактных моделях, плавно регулирует скорость вращения, но сильно шумит.
• Асинхронный – вращается в обе стороны, меньше шумит, но требует навыков для регулировки скорости.
• Бесщеточный двигатель постоянного тока – лучший выбор для серьезных работ. Отличается надежностью и низким уровнем шума.

Модификации различаются по диаметру планшайбы, частоты ее вращения, мощности двигателя, габаритам оборудования. Цена также зависит от производителя.

Выбирая гончарный круг для изготовления домашней керамики своими руками, обратите внимание на удобство положения рук во время работы и сидения за ним. Если у вас нет персональной мастерской, не забывайте про компактность. Желательно не полагаться на рекламу, а попросить совета у тех, кто уже давно занимается керамикой.

Неплохое оборудование можно найти даже среди детских моделей, на них получится делать полноценные, хоть и небольшие изделия.

Польза и удовольствие от керамического хобби

Изначально керамикой занимались в основном мужчины, но сегодня, благодаря автоматическим кругам и электронным печам, – это женское хобби, требующее терпения, творческого настроя, художественного таланта.

Гончарное дело нельзя назвать очень прибыльным, тем более с учетом покупки дорогостоящего оборудования. Скорее, им занимаются ради удовольствия. Лепка успокаивает, а созерцание работы на гончарном круге действует магически.

Продавать керамику, сделанную своими руками, конечно, можно. Спросом пользуются сувениры, посуда, предметы декора. Однако обогатиться на этом увлечении вряд ли получится – времени на изготовление уходит много, а цены на изделия ручного труда способны оценить только те, кто понимает разницу между штамповкой и индивидуальной работой мастера.

Если вы хотите попробовать лепку, но не готовы покупать печь, начните с холодного фарфора, полимерной глины или соленого теста. Конечно, эти материалы не годятся для изготовления посуды, но зато из них получаются очень красивые сувениры и украшения, например, колье или ожерелье.

Ну а если решили стать керамистом, то начните с теории, смотрите видео-уроки, учитесь на опыте мастеров. Удачи вам и творческих успехов в этом и других женских увлечениях.

секреты и советы по выбору

Глина считается основой для гончарного дела. Смешанная с водой, она создает тестообразную массу, пригодную для последующей обработки. Сырье природного происхождения, имеет отличия в зависимости от мест образования. Один вид можно использовать в чистом виде, другие требуют просеивания и смешивания. В итоге получается глина для керамики – материал, вполне пригодный для изготовления разных изделий.

Виды глины для керамики, их характеристики

Структурно глина состоит из мелких кристаллов, формирующих глинообразующий силикатный минерал – каолинит. В состав глины для керамики входят вода, оксиды кремния и алюминия.

Красная глина

В природе такая глина для изготовления керамических изделий отличается зеленовато-коричневым оттенком, придаваемым оксидом железа, на долю которого приходится от пяти до восьми процентов от общего количества. В процессе термической обработки в зависимости от температурного режима или типа печи глина становится красного либо беловатого цвета. Материал легко разминается, выдерживает нагрев до 1 100 градусов. Сырье отличается большой эластичностью, отлично подходит для моделирования небольших скульптур или для работы с глиняными пластинами.

Белая керамика

Месторождения такого вида встречаются везде. При достаточной увлажненности глина светло-серая, процесс обжина придает ей белый оттенок или цвет слоновой кости. Основные качества материала – эластичность и просвечиваемость, так как в составе отсутствует оксид железа. Применяется для изготовления посуды, кафельной плитки, сантехники, глиняных поделок.

Белая глина для керамики

Разновидность сырья, содержащего повышенное количество белого глинозема – майолика. Обжин ее выполняется при низких температурах, после чего поверхность покрывается глазурью, содержащей олово. Керамика из майолики имеет второе название – фаянсовая, так как впервые использовать этот материал для изготовления посуды стали на заводе по производству фаянсовых изделий.

Глина из песчаника

Этот материал особенно подходит для работ на специальном станке по изготовлению гончарных изделий. В составе имеются суглинок и кремнеземные примеси. Второе название сырья – «горшечная глина». После обжига при температуре, превышающей 1 000 градусов, глина становится более плотной и полностью непроницаемой. Применяют ее для производства посуды и декоративных поделок. Цветовые оттенки разнообразны – сероватый, бежевый, слоновая кость, коричневый.

Глина для производства фарфора

В состав этой глины входят каолин, полевой шпат и кварц. При достаточной увлажненности глина отличается светло-серым оттенком, обжиг при температурном режиме в 1 300 – 1 400 градусов делает ее белой. Сырье отличается эластичностью, работа с таким материалом подразумевает большие технические затраты, по этой причине рекомендуется пользоваться готовыми формами.

Огнеупорная глина

Такой вид глины отличается максимально ценными качествами. Такую породу получают при помощи обжига каолина (глины белой) под воздействием температуры не ниже 1 000 градусов. Термическая обработка придает материалу дополнительную термоустойчивость. Процесс обработки теплом выпаривает из глиняного материала жидкость и различные примеси. В специальной печи глиняной породе придаются свойства прочности камня, который потом измельчается, чтобы получить шамот. Сырье используется в производстве огнеупорного кирпича, для кладки печей и декоративных элементов.

Критерии выбора состава глины для работы

Выбирая керамическую глину, подходящую для работы, необходимо принимать во внимание большое количество факторов:

• какой способ работы вы будете использовать и что в конечном итоге желаете получить – скульптуру, декоративное украшение или функциональную вещь. Если планируется работа на гончарном круге или ручная лепка, следует останавливаться на гончарном виде;
• определите, какой оттенок вам необходим. Цвет материала зависит от его составных компонентов. Выбирая подходящий вариант, рекомендуется в обязательном порядке проверять пробники на температурный режим, при котором планируется обжиг, так как оттенок глины может после термической обработки измениться. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо заранее спланировать декорирование изделия;
• перед выбором вида глины для керамики следует определиться, какую температуру вы зададите во время обжига. Есть материалы, которые режим более 1 000 градусов не выдерживают и начинают расплавляться. Отсюда следует, что подбирать необходимо массу, которую можно обжигать в вашей печи.

Выбирать глину для керамики непросто

До того, как вы найдете самый оптимальный вариант, придется перепробовать большое количество видов глин от различных производителей. Опытный мастер предпочитает работать с несколькими видами, предназначенными под разнообразные задачи. Некоторые опытные профессионалы создают подходящую глину своими руками либо усовершенствуют готовое сырье.

Этапы подготовки глины к работе

Чтобы глина стала пригодной для изготовления керамики, ей предстоит пройти несколько этапов подготовки.

Просеивание

Для этого глину необходимо разложить небольшими комочками на настиле из деревянного материала, просушить под солнечными лучами. В зимнее время материал отлично высушивается на морозе, если разложить его под навесом и исключить попадание снега. Подготовка глины в небольших количествах может выполняться в теплом помещении возле печки или батарей отопления. Особенность быстрого высыхания заключается в том, что глина должна быть разделена на небольшие кусочки.

Высохшее сырье пересыпается в деревянный ящик с толстыми стенами, разбивается трамбовкой. Получившуюся пыль просеивают через сито, удаляя камушки, щепки, травинки и крупные песчинки.

Для лепки порошок замешивается по принципу подготовки теста для хлеба, вода подливается небольшими порциями, масса тщательно вымешивается. Некоторую часть глиняного порошка сохраняют в сухом состоянии, если потребуется придать массе густоту, а времени для просушки или выпаривания уже нет. В этом случае порошок досыпается в глиняную массу, вымешивание выполняется повторно.

Отмучивание

На этом этапе глину очищают, она приобретает пластичность и жирность. Такой процедуре чаще всего подвергается низкопластичное глиняное сырье, содержащее большое количество песка. Для отмучивания потребуется высокая посуда, к примеру – ведро.

Часть глины заливается тремя долями воды, оставляется на ночь. Утром содержимое тщательно размешивается, чтобы получился однородный раствор, который оставляют до полного отстаивания. Когда сверху вода посветлеет, ее аккуратно сливают при помощи шланга.

Отмучивание глины для керамики

Для подобной процедуры имеется более удобный способ, придуманный древними мастерами. Для этого используют деревянную кадку, в которой на определенном уровне устроены отверстия, предварительно закрытые пробками.

При отстаивании глиняного раствора в первую очередь дна достигают камушки и тяжелые крупники песка, находящиеся в его составе, потом начинает оседать глина. Осветленную воду постепенно сливают через отверстия, вынимая из них пробки поочередно, пока вся жидкость не стечет.

Для ускорения процесса оседания в глиняный раствор добавляют английскую соль (щепотку на ведро).

После того, как вода слита, жидкую глину вычерпывают, стараясь не задеть нижний слой осадка. Раствор переливается в таз или широкий ящик, выставляется на солнце, чтобы из него быстро испарилась влага. Когда глина начнет подсыхать, ее рекомендуется периодически перемешивать деревянной лопаткой. Материал, ставший напоминать густое тесто и не липнущий к рукам, накрывается полиэтиленом и хранится до применения.

Перебивание

Процедура применяется перед лепкой, чтобы удалить из глины воздушные пузырьки и улучшить однородность. Перебивание считается незаменимым, когда глина на начальных этапах плохо очистилась и содержит мелкие примеси.

Обработка начинается с процесса скатывания колобка, который потом с силой бросают на верстак. Заготовка немного сплющивается, обретает форму каравая. Гончарной струной его разрезают на две части, верхнюю половину срезом снова сильно бросают на стол, так же поступают со второй частью, не переворачивая ее. Склеившиеся половинки снова разрезаются, и процедура бросков выполняется повторно.

Резкой уничтожаются пустотные участки, выталкиваются воздушные пузырьки. От количества разрезов зависит состояние однородности сырья. При такой обработке можно воспользоваться плотницким стругом или большим ножом.

Далее глиняный ком уплотняется, прижимается к поверхности стола, с него срезаются тонкие пластины. Все посторонние примеси, попадающие под лезвие, отбрасываются в сторону. В такой процедуре от тонкости пластин зависит чистота материала и его однородность. Закончив строгание, пластины глины снова собираются в единый ком и уплотняются до монолитного состояния. Процесс пластования повторяется снова.

Перемин

Это заключительный процесс подготовки глины своими руками для изготовления керамики. Берется ком, раскатывается в валик, сгибается и обминается до первоначального состояния. Операции промина повторяются несколько раз в указанной последовательности. В случае, если материал сильной сухой, перед очередным перемином его обильно обдают водяными брызгами.

Особенности хранения

Качественное состояние материала определяется условиями его сохранности. Наиболее высокие требования предъявляют к качеству глины, которая предназначается для изготовления художественных керамических изделий.

Сырье, поступающее на склад, затаривается в мешки и укладывается на высокие поддоны, высота штабелей не должна превышать двух метров. Такие условия укладки необходимы для того, чтобы предотвратить загрязнение исходного сырья. Каждый вид глины и поступившие партии материала должны храниться раздельно, чтобы исключить их перемешивание.

Если нет возможности складировать глину в помещении, ее складывают не бетонных площадках.

При соблюдении всех требований, предъявляемых к хранению и подготовке глиняного сырья к работе, можно получить отличный материал для изготовления керамических изделий.

Все о глине — Ликбез

Узнайте обо всех свойствах разных видов глины, которая используется для изготовления керамических изделий.

Вся керамическая посуда изготавливается из глины, и тип глины оказывает огромное влияние на внешний вид и качество готового изделия. Зачастую, гончар использует не один вид глины, а может использовать смесь разных видов глины, чтобы достичь необходимого результата.

Глина

Например, глиняная посуда, керамические изделия и фарфор все изготавливается из различных составов глины. Некоторые гончары, часто составляют свою собственную формулу, для того, чтобы их гончарные изделия имели, к примеру, уникальный цвет или особую текстуру. Это еще одна причина, по которой гончарные изделия, зачастую стоят дороже, если их купили у частного гончара, по сравнению с покупкой изделий, массового производства.
 
Глина, как правило, делится на две категории, осадочная и вторичная.

Осадочная глина – крупнозернистая и по своей текстуре остается близка к своему природному состоянию.

Вторичная глина – это глина осадочного происхождения, которая была перенесена от источника происхождения, ветром, проточной водой и прочими природными силами. Этот процесс имеет тенденцию к образованию мелкозернистой глины, и этот сорт глины часто находят смешанным с другими частицами, такими как слюда и железо, которые придают глине блеск или красноватый оттенок.

Изготовление посуды из глины

Обыкновенные виды глины и глиняных смесей, о которых Вам следует знать:

Белая фарфоровая глина

Эта глина очень чистая, имеет белый цвет. Она не очень усыхает при обжиге, и ее следует обжигать при очень высокой температуре. Как правило, ее не используют саму по себе, так как она не обладает высокой степенью «пластичности», то есть способностью быть податливой к изменению формы, и, с которой легко работать. Такая глина должна проходить процедуру обжига при очень высокой температуре.

Огнеупорная глина

Работа с огнеупорной глиной может быть легкой или не очень, потому как уровень ее пластичности может варьироваться. Она обычно очень грубая по текстуре и ее часто добавляют при изготовлении керамической посуды.

Комовая глина

Этот вид глины – мелкозернистый, нежели огнеупорная глина и она очень сильно усаживается в процессе обжига. По этой причине, ее обычно смешивают с каолином, так как каолиновая глина имеет низкий уровень усадки.

Глина для керамических изделий

Этот тип глины очень распространенный и, как правило, содержит изрядное количество железа. Обычно, ее не нужно обжигать при высокой температуре.

Глина для керамической посуды

Керамическая посуда изготавливается из глины, которая обычно является смесью из других видов глины. Она имеет высокий уровень пластичности и проходит процесс обжига, при достаточно высокой температуре. Вы, наверняка, ели обед из тарелок, сделанных из глины для керамической посуды.

Фарфор

Этот «фаворит», в действительности, является смесью нескольких видов глины и минералов. Он обычно состоит из каолина, комовой глины, полевого шпата и кремниевой гальки. Он не очень пластичен, и его обжигают при крайне высокой температуре. Эта смесь из белой глины может стать настоящим испытанием для работы. Фарфоровые изделия могут очень дорого стоить, если они хорошего качества.

Основное правило, которое нужно запомнить о любом типе глины – это то, что чем больше воды в глине, тем больше она будет усыхать. Чрезмерная усадка может привести к деформации конечного изделия, гончар может добавлять другие материалы в глину, которые не впитывают воду, такие как шпат или кремень. Иногда гончары используют глину, которая уже прошла процедуру обжига и после ее измельчают ее и добавляют к своей смеси. Этот тип материала называется «огнеупор». Огнеупор может использоваться для добавления цвета изделию, а также может добавлять в смесь зерна ржавчины или химические элементы, такие как двуокись марганца.

Если Вы подумываете попробовать себя в гончарном искусстве, но Ваша глина в виде крупных кусков, вам следует знать следующее… Зачастую дешевле купить 25 фунтов глины у поставщика, чем купить пять фунтов в магазине народных ремесел. Поставщики глины привозят множество разных видов глины, а некоторые даже смешивают глину, в соответствии с Вашими требованиями. Вы можете купить глину в сыром или сухом виде. Если вы покупаете глину в сухом виде, то Вам будет гораздо легче перенести ее в Вашу мастерскую или дом , но, тогда, Вам предстоит выполнить больше работы, когда Вы станете добавлять в нее воду. Использование сухой глины может иметь больше преимуществ, если Вы смешиваете разные виды глины, так как Вам потребуется смешать глину лишь один раз. Если Вы покупаете разные виды сырой глины и хотите смешать их, то Вам потребуется добавлять много воды, и потратить достаточно много времени для разминания комков и тщательного их перемешивания. Ваше решение о покупке сырой или сухой глины должно основываться не только на удобстве транспортировки, но также на том, что Вы планируете делать с этой глиной, после того, как получите ее. Определенно легче смешать глину, когда она сухая, нежели когда она уже в сыром состоянии.
 
Некоторым скульпторам нравится выкапывать глину самостоятельно. Это экономит Ваши деньги, но это, безусловно, не экономит Ваше время. Если Вы решили копать глину самостоятельно, то Вам потребуется найти место, где глину уже выкапывали ранее, потому, как глина находится под растительным грунтом. Если земля сухая, будет трудно определить, копаете Вы грязь или глину. Для того, чтобы выяснить что это действительно глина, намочите ее небольшим количеством воды и Вы увидите грязь это или глина. Как только, Вы обнаружите глину, Вам нужно будет выкопать требуемое количество, затем выложить ее и дать высохнуть. После того, как она высохнет, Вам необходимо будет размельчить ее и отсеять все мелкие камни и органические примеси, которые находятся в ней. Далее, добавьте небольшое количество воды в глину, и определите, достаточно ли она эластична. Если нет, или она слишком пластична, то Вам потребуется добавить вспомогательные вещества.

Для Вашего первого проекта, Вам, возможно, потребуется выбрать глину или глиняную смесь, которая имеет высокий уровень эластичности, так как с такой глиной будет легче работать, и в изделиях будет меньше трещин. После того, как Вы наберетесь опыта, поэкспериментируйте с различными видами глины и добавками. По этой теме можно найти много информации. Если Вы решите стать гончаром, то Вы можете создать свою собственную смесь, которая придаст Вашим изделиям штамп настоящего художника.

Источник: essortment.com

Глиняная посуда (из глины красной) сковорода, миска

Древняя горная порода, представляющая собой мелкозернистый порошок в сухом состоянии, и мягкую, пластичную массу во влажном, глина всегда использовалась для изготовления посуды. Вязкая водоупорная смесь, легко принимающая любую нужную мастеру форму, после обжига при высокой температуре, становилась твердым и прочным материалом. В нем можно было готовить пищу. Мастера, создающие глиняную посуду, по достоинству ценили этот природный материал. И научились не только изготавливать прекрасные изделия, но и украшать. Что позволило превратить их в настоящие произведения искусства.

История глиняной посуды

Глина или керамика (keramos) это материал, известный со времен начала истории человечества. Впервые  стали использовать как краски, которыми около 20 тысяч лет назад делали наскальные рисунки, такие как в знаменитой уральской Каповой пещере.

В самых разных уголках мира гончары делали горшки и миски, утварь для ритуальных церемоний. Экспериментировали с различными добавками, утрачивали технологии, и вновь создавали их. Гончарное ремесло высоко ценилось во все времена. Только Средние века стали исключением, когда вошли в популярность изделия из драгоценных металлов. Но и тогда глиняная посуда использовалась среди народа. Затем, когда в Европе появился прекрасный китайский фарфор, стоивший дороже золота – история глины совершила новый виток.

В современном мире посуда занимает достойное место в каждом доме. Старинная утварь есть в исторических музеях и становится предметом особой гордости у коллекционеров.

Разновидности посуды

В зависимости от используемого сырья, делят на:

• Терракотовые изделия из красной неглазурованной глины.
• Обварная чернолощеная посуда из задымленной керамики.
• Фарфор – дорогая керамика.
• Фаянс, самый доступный вид.

Керамическая посуда считается лучшей для приготовления чая или кофе. Глиняные исинские чайные принадлежности давно уже стали нарицательными для аксессуаров высокого качества. К ним относятся: заварники, пиалы, чашки и шкатулки для хранения сухой заварки.

Керамическая кухонная посуда пользуется большой популярностью, к ней относятся:

• Кастрюли различной вместимости, для горячих блюд.
• Формы для выпечки и запекания, сковородки.
• Контейнеры для хранения и разогревания пищи.
• Жаровни, тажины, казаны, жюльенницы.
• Утятницы, гусятницы, шашлычницы.

Глиняная кухонная утварь используется не только для приготовления, но и для подачи готовых блюд на праздничный или повседневный стол.

Кроме кухонной, из керамики изготавливают столовую посуду:

• Сервизы, тарелки и блюдца.
• Супницы, салатники и миски для каши.
• Кокотницы, вазы, сахарницы и соусницы.
• Емкости для хранения круп и овощей.
• Кувшины и бокалы для вина и других напитков.

Как делают глиняную посуду?

Чаще всего, в производстве используют глину белых сортов, в природном состоянии она имеет сероватую окраску. После обжига готовое изделие приобретает цвет слоновой кости. Другая, часто применяемая для изготовления посуды глина – красная, в ней в больших количествах содержится окись железа, придающий характерный красно-бурый цвет. Изделия высокого качества могут быть, только если глина довольно жирная, очищенная от мельчайших посторонних включений, и хранится при определенном режиме влажности.

Видео: Как делают посуду из глины?

Посуду производят по технологии:

• Вначале сырье очищают от вредных минеральных включений, затем дробят, просеивают через специальные сита и смешивают с различными добавками.
• Изделия формируют из пластической массы в гипсовых формах, или шликера, так называют жидкое сырье, методом литья ручным или автоматическим способом;
• Затем посуду помещают в специальные сушилки, после сушки обжигают в несколько приемов;
• Краску на посуду наносят подглазурным и надглазурным способом и закрепляют особым обжигом;
• Затем изделие декорируют одним из способов: печать, штамп, деколь, шелкография.

Магические свойства посуды

В любой мировой религии глина – это материал, из которого сотворили первого человека. Поэтому на Руси глиняный горшок издревле ассоциировался с человеком, его судьбой от рождения до самой смерти. Об этом свидетельствуют наименования частей сосудов – шейка, тулово, носик, ручка, горлышко, а крышку кувшинов в некоторых местах называли – наголовник.

Лепные фигурки людей, животных и птиц, славянские гончары изготавливали для защиты людей и скота от мора, посевы от неурожая. А после возникновения христианства, обереги превратились в игрушки, свистульки.

При рождении младенцу на руку надевали глиняный браслет или бусы, на свадьбе – разбивали кружку со словами – «Марюхи (или другое имя) в девках нет, и Марюхиной кружки нет»! Молодым дарили новую утварь, чтобы она служила новой семье, защищала ее, наполняла энергией солнца, земли, ветра и воды. Исцеляла и оберегала от злых людей.

Посуда из глины польза и вред

Пища, приготовленная в керамической посуде не только вкусна, она лучше усваивается организмом. Глина обладает способностью поглощать вредную энергию и излучать свою полезную, исцеляющую силу.

Керамическая посуда обладает удивительными свойствами:

1. Пористая структура – продукты, помещенные в глиняные емкости, долго сохраняются свежими, не плесневеют и не засыхают.
2. Отлично сохраняет температуру напитков. Горячие – медленно остывают, а холодные – долго не нагреваются.
3. Приготавливать в керамической посуде, можно без добавления масла и воды, продукты подвергаются томлению, поэтому пища, приготовленная в глине, считается диетической.
4. Глина – это экологически чистый материал, не содержащий никаких вредных примесей и добавок.

За тысячи лет применения не отмечено ни одного вредного свойства керамической посуды, только при выборе, надо внимательно следить, чтобы посуда была пищевой, а не декоративной. Недостатком может быть то, что глиняная утварь хорошо впитывает запахи, поэтому надо правильно за ней ухаживать и стараться готовить определенный вид продуктов.

Посуда из глины: как пользоваться?

Перед тем как использовать, в горшочек надо налить воды на 15 мин, чтобы поры насытились влагой и не впитывали жидкость из пищи. Можно вместо глиняных крышек, накрывать продукты тестом, тогда оно вбирает запахи, пар и становится очень вкусным. Добавляемая вода должна быть горячей. Нужно оберегать горшочки от ударов, падения.

Хранить посуду из красной глины надо хорошо просушенной для того, чтобы избежать неприятного запаха, в открытом виде. После приготовления пищи с резкими запахами надо прожарить в духовке, чтобы избавиться от постороннего аромата.

Можно ли ставить глиняную посуду в микроволновку?

Глиняная посуда бывает глазурованной (покрытой глазурью) и неглазурованной, обладающие пористой структурой. Они навсегда впитывают аромат первого приготовления, поэтому подходят только для определенных продуктов.

Посуда, покрытая глазурью, единственная, в которой можно готовить в микроволновой печи. Но для разогрева еды можно пользоваться обоими видами. В микроволновку ставят любые емкости, за исключением чайников, кофейников или кувшинов. Емкости должны неплотно прикрываться крышками, посуда должна быть без трещин и сколов. Достают сосуд за 10 мин до готовности блюда. Оно само дойдет до кондиции.

Как готовить в глиняной посуде в духовке?

Глиняные горшочки разной формы и объема, наиболее часто применяются для запекания в духовом шкафу. Их силуэт: расширенное горлышко, вместительная средняя часть и суженое основание, способствует равномерному распределению тепла по всему объему посуды. Именно в горшочках, такие блюда, как жаркое, жюльен, рагу – отлично приготавливаются и имеют особенно аппетитный вкус и запах.

Керамику можно ставить в газовую или электрическую духовку. Но глина трескается от резких температурных колебаний, поэтому духовка должна быть холодной.

Нельзя в горячую посуду наливать холодную воду или, наоборот, резко охлаждать горячие изделия. Емкости могут быстро впитывать жир или другие загрязнения, поэтому после использования ее надо вручную вымыть мягкой губкой.

Что можно приготовить в глиняной сковороде?

Для любителей национальной кухни можно приобрести грузинскую сковороду кеци. В отличие от других видов глиняной посуды, она предназначается для готовки на плите, с обычным рассекателем. Есть множество блюд, что можно приготовить. В ней прекрасно получаются: знаменитое грузинское лобио, свиное жаркое – оджахури, рагу, а также вкусные русские блюда из мяса, овощей, аппетитная выпечка.

Кеци используют для запекания продуктов в духовке, как глиняную миску для подачи еды на стол. При выборе надо учитывать, что эти сковороды не всегда покрывают глазурью. Для рыбы предназначают жаровню овальной формы и разных размеров.

Чем склеить глиняную посуду?

Склеивать разбитую глиняную емкость можно при помощи пищевого клея, только надо убедиться в его безопасности. Правда, готовить в ней больше не получится, но можно будет эту посуду использовать для подачи продуктов на стол, хранения продуктов.

Красивые кувшины и горшки можно починить «Моментом» или «Секундой», но использовать их потом возможно только для украшения интерьера.

Прежде чем склеить глиняную посуду, надо ее подготовить:

• Собрать и промыть все осколки, затем хорошо высушить;
• Обезжирить места склеивания спиртом, ацетоном или водкой;
• Нанести клей и плотно сжать стыки;
• Снять излишки клея салфеткой и дать застыть.

Как подготовить посуду к первому использованию?

Перед тем как пользоваться посудой из красной глины в первый раз, горшки надо хорошо подготовить. Их вымачивают не менее часа, затем моют мягкой мочалкой. Потом горшочки наполняют теплой водой, можно добавить 1 чайную ложку соды, и ставят в холодную духовку. Затем постепенно прибавляют огонь и доводят до закипания.

Духовку выключают и дают емкостям полностью остыть. После этого горшочки можно просушить и обработать растительным маслом. Это не позволит треснуть посуде во время запекания. Перед применением емкости надо споласкивать водой.

Мастер-класс смотреть онлайн: МК Пиала из глины лепим руками!

Многие, кто не связан с керамикой, часто удивляются, что керамическая посуда бывает лепной в ручную, то есть слеплена руками без использования гончарного круга. И сегодня я хочу показать-Как это делается. Оговорюсь сразу, керамистам этот МК будет не интересен, т.к. все это им уже известно, ничего нового я не открыла.

Хочется дома иметь любимую пиалу, кружку или тарелочку под орехи, а оттого, что она сделана своими руками все, что Вы в нее положите и нальете, станет во много раз вкуснее и полезнее.. Почему бы не слепить ее своими руками? Техник существует немало, я хочу предложить попробовать лепку так называемыми жгутами. Ну что ж-приступим, и пусть Вас не пугает слово шликер-это просто та же глина, из которой мы будем лепить, только разведенная с водой до состояния жидкой сметанки. Нам понадобится глина (сейчас можно купить уже готовую к лепке глину, а можно накопать саим и соответственно подготовив браться за дело- как ее готовят, рассказывать не буду, есть отдельные МК по этому поводу). Глину сразу оберните обычной влажной Х/Б тряпочкой, что б в процессе работы она не засохла. Начнем работу с дна. Определитесь с размером будущей пиалы-чем она больше, тем больше надо делать дно. Берем необходимое количество глины и скатываем ее в шарик.

Разминаем наш шарик пальцами в лепешечку.

Не пугайтесь, если по краям появятся трещенки. Теперь нам понадобится, то на чем будем лепить пиалу. Это может быть керамическая плитка без рисунка, или пластиковая досочка, или обычный испорченый диск. Вобщем все, что имеет гладкую и ровную поверхность. Нашли? Тогда продолжим: нашу лепешечку раскладываем на этой ровной поверхности и начинаем разглаживать ее пальцами, окуная при необходимости их в шликер, для того, чтоб дно не пересохло и для того, чтоб загладить все трещенки, выровнять поверхность.

Не далайте дно слишком тонким-иначе при сушке или при обжиге оно может треснуть. И пока откладываем его в сторону.

Далее делаем то, из чего у нас будут стенки — катаем жгут (ну или колбаску). Колбаска должна быть везде одинаковой по толщине. Следите за тем, что б глина не пересыхала (это когда появляются трещенки), если это происходит, смочите шликером и загладьте пальцами трещены.

Колбаса готова, теперь можно вспомнить и о донышке! Начинаем наращивать стенки. Смазываем с помощью кисти наше дно по краю шликером (напоминаю-это вода с глиной до состояния сметанки) и начинаем прилеплять колбаску вокруг дна. Первый виток есть?

Снова смазываем кистью в шликере, только теперь уже первый прилепленный виток колбаски и накладываем следующий виток, прижимая его пальцами. Прилеплевая, не бойтесь делать это по-сильнее, настолько, чтобы между кольцами не было просветов.

Действуем так кольцо за кольцом, пока не кончится колбаса. Колбаса кончилась! Берем в руки стеку (у ребенка из пластилана можно на время стащить) и начинаем сглаживать наши стенки и внутри и снаружи. Если нет стеки-можно обойтись и пальцами.

У дна обязательно пройтись хорошенько и снаружи и внутри. Это вид псле работы стекой.

А теперь в ход пойдут только наши пальцы: смачиваем их в чудо-шликере, который нам поможет сглаживать-ведь надо затереть и заровнять все шовчики и трещенки, что б пиала была пиалой, а не дыврявым черепком. И гладим, водим пальцами (конечно с добрыми и радостными мыслями), выравнивая неровности, а также толщину стенок.

Где-то край может получиться не ровным или Вы просто хотите пиалу поглубже, тогда.. Снова катаем колбасу и вновь смазываем шликером и поднимаем стенку до нужной Вам высоты.

Затем снова сравниваем стекой или пальцами и приводим уже пиалу так сказать в парадный вид. Не устали? Если требуется прерваться на чай, кофе, сказку ребенку почитать, ничего страшного-просто одеваете обычный пакет на пиалу вместе с диском, заворачиваете хорошенько и глина не будет сохнуть.

Итак, передохнули. У нас почти все готово, формируем края пиалы, и снова в ход идут пальцы. Можно выровнять идеально ровные края, а мне нравятся такие, слегка волнистые и загнутые внутрь. Не делайте только очень тонкие края, а то пиала не будет долговечной.

Принимаемся за декорирование нашей пиалы. Ну это уже насколько у Вас хватит фантазии! Я люблю листики, поэтому декорировать буду листиками. Можно взять и живые, пока они еще есть, так даже интереснее. А у меня есть (тоже сделала недавно сама) вот такой резиновый, захотелось попробовать.

Ну тут все совсем просто: кладем листик (живой или мертвый резиновый) в то место, где нам хочется и аккуратно пальцами (как же хорошо, что этот инчтрумент всегда с нами), вдавливаем по всей поверхности листика, чтоб отпечаток был ровный.

И что там у нас вышло..Ой! Это же листик!

Какой-то он у меня не живой-беру зубочистку или любой другой похожий на нее предмет и «дорисовываю» края листика.

Ну вот теперь полноправный листик.

Перехожу к внешней стороне, также накладывая листики.

Ну, вот собственно, и то чего мы так желали: работа закончена.

Если Вы лепили на диске, вспоминаем. что там есть отверстие. И чтоб дно было ровным, когда высохнет, снимаем с диска. Стоп! Только не пытайтесь оторвать! Снимаем следующим образом: нужно взять либо очень тонкую проволочку длиной около 30 см или простую армированную нитку. Накладываем нитку или проволоку у самого основания на нашу пиалу и аккуратно, сводя концы срезаем с диска пиалу. Если на дне какие-то неровности-пальцами все загладить.

Остается высушить изделие и обжечь. Сушить лучше ставить в такое место, где пиалу никто не будет беспокоить, что б нигде не замялась, ну и что б сохла (только не батарея!) При комнатной температуре будет в самый раз. Только пакет снова придется надеть, но уже не заматывать наглухо, а просто слегка прикрыть, что б был свободный доступ воздуха. Насчет обжига немного сложнее.. С радостью бы предложила всем Вам обжечь у меня, но это не возможно, т.к. все мы с Вами из разных городов Поэтому, можно поискать в своем городе керамические мастерские и напроситься обжечь.

Спасибо всем за внимание! Особенно тех, кто нашел прочитать мой МК до конца. Теплых и уютных вещей Вам в доме, сделанных своими руками.

История посуды на Руси | Журнал Ярмарки Мастеров

С древних времён люди использовали в быту посуду. Она использовалась не только как ёмкость для приготовления и хранения пищи, но и была отражением богатой и многообразной культуры нашего народа.

Сначала в Древней Руси посуду изготавливали из дерева – берёзы, липы и рябины. Наши предки считали, что их древесина обладает полезными свойствами. Ещё причинами использования данного материала для изготовления посуды также является лёгкость его обработки.

Как считают историки, точёная на специальных станках деревянная посуда появилась на Руси примерно в 10 веке. Из дерева делали ложки, миски, солонки, кувшины и другую посуду.

Рис.1. Деревянная солонка

Рис. 2. Деревянный ковш

Рис. 3. Деревянная ложка (12 век)

Рис. 4. Ковш

Рис. 5. Солонка утица

Затем на Руси появилась глиняная посуда. Она тесно перекликается с развитием гончарного ремесла.

В глину добавляли кварцевый песок и обжигали. Керамика получалась необычайно прочной. Посуду из глины делали из отдельных частей.

Еду варили в горшках различной формы. В опарницах наши предки готовили тесто, а в кашнике – каши и супы. В самом большом горшке «корчага» варили квас, брагу и пиво, а также кипятили воду. Жарили и пекли на глиняных сковородах и противнях. В них же и подавали пищу на стол.

Рис. 6. Опарница

Рис. 7. Корчага

Рис. 8.Глиняный горшок

Рис. 9. Керамическая ендова

Расцвет посуды из глины приходится на средние века. Керамическая посуда Древней Руси стала прародительницей современной посуды.

Рис. 10. Крынка

В 10-11 вв. на Руси стала появляться посуда из стекла. Сначала её покупали только князья и богатые купцы, так как она дорого стоила. Наши стеклодувы делали чаши и кубки, которые имели маленькое и неустойчивое дно и тонкую ножку. Поэтому стеклянная посуда часто билась. Но к концу 12 в. мастера на Руси начали изготавливать кувшины, стаканы и бутыли, используя стеклодувные трубки и стекловаренные печи. Так в нашем языке появилось слово «скляница». Оно стало обозначать любые стеклянные изделия. Из-за того, что в таких ёмкостях чаще всего хранили и подавали алкоголь, это слово приобрело ещё одно значение – «пьянство».

Рис. 11. Стеклянная посуда

Также на Руси изготавливали металлическую посуду. Её использовали зажиточные люди. Ещё до нашествия монголо-татарского ига в котлах варили супы и напитки. Из бронзы делали фляжки и черпаки, украшенные различными орнаментами.

Рис. 12. Металлическая посуда

Рис. 13. Посуда из металла

Самой дорогой считалась посуда, изготовленная из серебра и золота. Из них производили кубки, чаши и рога.

Рис. 14. Серебряная посуда

Рис. 15. Медная посуда

Во времена Петра I в России появились много новой утвари, среди которых были формы для пудингов и венчики для взбивания яиц. Начали появляться привезённые из-за границы фаянсовые и фарфоровые изделия. Их покрывали ручной росписью и покрывали позолотой.

Из-за высокого спроса на такую посуда в 1744 году в Петербурге построили Императорский фарфоровый завод, на котором изготавливали сервизы и предметы интерьера для царской семьи.

Рис. 16. Императорский фарфоровый сервиз (18 век)

Рис. 17. Фарфоровый императорский сервиз (18 век)

Рис. 18. Императорский сервиз

Рис. 19. Царскосельский сервиз, ИФЗ

Благодаря шотландскому купцу Францу Гарднеру в 1763 году в селе Вербилки Московской губернии открылся завод, где производили не только изделия из фарфора, но и из фаянса. А в начале 19 века открылись и другие фарфоро-фаянсовые фабрики.

Рис. 20.Фарфоровая сахарница «Барбарис», Вербилки

Рис. 21. Чайная пара, Вербилки

С тех пор посуда из фарфора и фаянса стала самой популярной в Российской Империи и практически полностью вытеснила глиняные и деревянные изделия.

IELTS Speaking Sample 20

IELTS Speaking Sample 20

Подробности

Последнее обновление: четверг, 5 ноября 2020 года, 16:58

Написано IELTS Mentor

Просмотров: 131346

IELTS Speaking

# 20

Часть 1 — Введение и интервью:

В. Какую пищу вам нравится есть?
A. Я больше всего люблю есть домашнюю еду, в которую входят рис, рыба, хлеб, овощи, карри, сладости, лапша, салаты и сыр.Среди ресторанной и уличной еды я люблю есть пиццу, бутерброды, гамбургеры, рыбу, тако с рыбой, картофель фри и, конечно же, разные виды мороженого.

В. Какую пищу вы никогда не едите? [Почему?]
A. Я пробовал несколько продуктов и блюд один или два раза, а потом никогда не пробовал их снова, потому что они мне совсем не нравились. Продукты, которые в моем «нежелательном списке» — это булочки, банановый пудинг, качумбари, куриное болото, стейк и пирог с почками.На самом деле, когда я впервые попробовала их, мне не понравился вкус этих продуктов. С тех пор, как эти предметы находятся в моем списке неприязни, я никогда их не заказываю и не готовлю.

В. Вы обычно предпочитаете есть дома или в ресторане? [Почему?]
A. Я обычно предпочитаю домашнюю еду. Моя мама отлично готовит, и меня беспокоит качество блюд, которые мы едим на улице. Скромная еда в качественном ресторане в моем городе тоже очень дорога. По всем этим причинам я предпочитаю есть домашнюю еду.Но это не значит, что мне не нравится время от времени наслаждаться вкусным блюдом в ресторане с семьей или друзьями.

В. По каким причинам люди едят в ресторанах?
A. Разнообразное меню, любовь к экзотическим блюдам и доступ к готовым блюдам — ​​вот основные причины, по которым люди едят в ресторане. Еда в ресторане предлагает лучшую атмосферу, возможность познакомиться с людьми и отведать еду, которую обычно не готовят дома. Многие люди также едят в ресторане, чтобы отпраздновать различные события и встретиться там с друзьями и родственниками.Наконец, некоторые люди не любят тратить время на приготовление пищи дома и любят есть вне дома, что, по их мнению, соответствует их ежедневному графику работы.

В. Опишите популярную еду в вашей стране? Почему людям нравится эта еда?
A. Суп — очень популярный продукт питания в моей стране. Фактически, у нас есть богатые традиции приготовления и подачи нашим гостям разнообразных супов. Легко подобрать ингредиенты для супов, на их приготовление уходит меньше времени, и мы можем привнести в них разнообразный аромат и вкус, не говоря уже о пользе супов для здоровья, и именно поэтому они так популярны в моей стране.Для нас хорошая еда неполна без какого-либо супа.

Часть 2 — Контрольная карточка / карточка кандидата

Тема:

Опишите учителя из прошлого, которого вы помните.

Вы должны сказать:

• в каком классе преподавал вас учитель и сколько вам было лет
• какой предмет он / она вас преподавал
• какие особые качества этого учителя были

и объясните, почему вы все еще помните это учитель.

[Вам придется поговорить на эту тему одну-две минуты. У вас есть одна минута, чтобы подумать о том, что вы собираетесь сказать. Вы можете сделать несколько заметок, чтобы помочь вам, если хотите.]

Нажмите здесь, чтобы ответить на эту тему карточки-сигнала

Часть 3 — Подробное обсуждение:

В. Что за человек, по вашему мнению, хороший учитель?
Ответ: Прежде всего, человек, который любит учить других, естественно, станет хорошим учителем.Я считаю, что это применимо к любой профессии, поскольку «страсть» является важным определяющим фактором для чьей-либо работы и прогресса в работе. Более того, хорошее знание тем, терпение, сила риторики, способность убеждать и спорить, качество взаимодействия и хорошее поведение также являются некоторыми ключевыми моментами, чтобы стать хорошим учителем. Я всегда думал и считаю, что хороший учитель вдохновляет учеников и подает им пример. Наконец, человек с состраданием и способностью понимать психологию других часто бывает хорошим учителем.

Альтернативный ответ: «Преподавание», безусловно, является одной из самых сложных профессий сегодня, поскольку требует не только обширных знаний предмета, учебной программы и их стандартов, но также большого энтузиазма и любви к обучению и преподаванию. В любом случае, чтобы стать хорошим учителем, человек должен быть подготовлен и организован таким образом, чтобы ставить четко сформулированные цели обучения. Он или она также должны быть в состоянии установить высокие ожидания для всех учеников, а затем соответствующим образом заинтересовать их, чтобы извлечь из них максимум пользы.Наконец, у него или нее не только хорошие отношения со студентами, но и они общаются с их родителями, когда того требует ситуация.

В. Почему некоторые люди хотят стать учителями?
Ответ: Для некоторых людей стать учителем — это мечта, и им нравится идея обучать молодых студентов, чтобы они могли учиться и развиваться. Для других это просто работа, и они учителя, потому что не смогли найти ни одной другой профессии. Тем не менее, для некоторых увлеченных людей преподавание — благородная профессия, и они никогда не бросают эту профессию, даже если им предлагают работу с более высокой заработной платой и условиями.Во многих обществах люди чтят и уважают тех, кто занимается педагогической профессией, и именно поэтому многие люди предпочитают стать учителями.

Альтернативный ответ: По моему скромному мнению, люди выбирают стать учителями по нескольким причинам. Первая причина может заключаться в том, что они действительно любят общаться с другими людьми на интеллектуальном уровне и, таким образом, могут научить их некоторым урокам, меняющим жизнь в процессе. Вторая причина может заключаться в том, что некоторые учителя в прошлом действительно могли побудить их полюбить профессию, чтобы изменить жизнь других людей с детства.Наконец, некоторые люди предпочитают стать учителями еще и потому, что они, вероятно, действительно очень увлечены конкретным предметом, и единственный способ улучшить свое обучение — это преподавание.

В. Как вы думаете, изменится ли образовательный процесс в будущем? Как?
Ответ: Хотя основная ценность и цель образования — просвещение людей, всегда будут оставаться неизменными, процесс и система образования со временем меняются. В будущем технологии будут широко использоваться для обучения, обучения и оценки студентов в учебных заведениях, а дистанционное обучение станет очень популярным среди студентов.Будет введено больше предметов, появится больше технических и технологических предметов. Несомненно, в будущем практическому опыту в учебе будет уделяться больше внимания. Кроме того, традиционное обучение в классе будет заменено в некоторых местах компьютером и системой образования на основе Интернета, и больше студентов будут получать образование в зарубежных университетах и ​​колледжах, чем сейчас.

Альтернативный ответ: В будущем все больше и больше студентов смогут посещать свои уроки в разных местах в разное время, не обязательно присутствуя в традиционной обстановке класса.Кроме того, многие студенты также будут иметь возможность использовать и зависеть от различных учебных инструментов в соответствии со своими собственными способностями к обучению. Наконец, в будущем образование будет в большей степени ориентировано на конкретные случаи / проекты, что позволит им получить больше практических навыков и опыта, чтобы они могли знать, что делать в определенной рабочей ситуации.

В. Как технологии влияют на образование?
Ответ: Технология уже внедрена во многих учебных заведениях, поскольку она делает процесс обучения и преподавания более простым и удобным.Я считаю, что технологии заменят некоторые традиционные методы обучения и сделают онлайн-классы и онлайн-тесты более популярными. Студенты могут получить доступ к огромному количеству информации, связанной с их предметами, через Интернет и могут читать электронные книги, которые помогают им учиться и лучше сдавать экзамены.

Время, необходимое для обучения в классе или проведения экзамена, значительно сократилось, и теперь учителя подключаются к своим ученикам через Интернет. Онлайн-курсы, онлайн-обучение, онлайн-регистрация и сертификация изменили то, как люди учились в прошлом.На мой взгляд, технологии предлагают огромную гибкость и прогресс в образовании, и мы уже начали пользоваться этими преимуществами.

Альтернативный ответ: В последние годы технологии существенно повлияли на образование. Начнем с того, что с помощью технологий большинство сегодняшних учителей и учеников могут проводить свои исследования и иметь доступ к важным данным / информации очень легко и быстро, независимо от того, где они живут. Кроме того, с помощью технологий и ученики, и учителя могут сотрудничать и сотрудничать друг с другом, даже если они живут в другом мире.Наконец, технологии также сделали обучение более эффективным, персонализированным и увлекательным с помощью различных программ и инструментов для обучения.

В. Кто, по вашему мнению, должен нести ответственность за обучение манерам и хорошему поведению маленьких детей — родители или учителя? Зачем?
Ответ: Что ж, это интересный вопрос, и по некоторым конкретным причинам я считаю, что семья — лучшее место для маленького ребенка, чтобы научиться хорошему поведению и манерам. Фактически, родители несут ответственность за обучение своих детей хорошим манерам и поведению.Перед посещением начальной школы дети проводят большую часть своего времени с родителями дома. Так что я думаю, что это лучшее время для них научиться хорошим манерам. Учителя несут ответственность за то, чтобы воспитывать манеры, которые можно использовать в реальных жизненных ситуациях. Но если мы будем полагаться только на учителей, несомненно, маленькие дети узнают меньше, чем от них ожидают.

Альтернативный ответ: Я искренне верю, что и родители, и учителя должны нести ответственность за обучение манерам и хорошему поведению маленьких детей, прежде всего потому, что обе стороны проводят с маленькими детьми значительное количество времени.Хотя родители не могут на самом деле игнорировать то, что делают их дети и как они себя ведут дома, потому что они являются законными опекунами детей, учителя также несут ответственность за то, чтобы их ученики учились надлежащим образом и поведению, потому что ученики действительно смотрят на учителей за советом. . Наконец, и учителя, и родители также должны общаться друг с другом, потому что только тогда дети поймут важность и серьезность обучения правильному поведению.

В.Какие современные методы обучения следует применять учителям, чтобы сделать обучение более увлекательным и интуитивно понятным, особенно для детей?
Ответ: Аааа… Все меняется в эту современную эпоху, и аналогично традиционный метод обучения в значительной степени потерял свою привлекательность для студентов и многих учителей. Следовательно, педагогам следует сосредоточиться на некоторых других аспектах, чтобы сделать обучение детей более увлекательным. Заменить учебники мультимедийными слайдами может быть интересным способом. Добавление графических изображений или аудиовизуального представления некоторых тем или информации может дать лучшие результаты в обучении.Принятие некоторых развлекательных мероприятий в часы занятий также может дать хорошие результаты. Таким образом, молодые студенты не будут скучать и, я думаю, будут больше интересоваться классом.

Альтернативный ответ: Чтобы сделать учебную среду более увлекательной и интуитивно понятной, учителя сначала должны узнать обо всех интересных современных технологических инструментах (таких как различные виды «обучающих приложений» и «компьютерного программного обеспечения») и грамотно интегрировать их в существующая среда обучения.Затем учителя также должны позволять ученикам проявлять гибкость в обсуждении и сотрудничестве со своими однокурсниками, чтобы ученики чувствовали себя побужденными стать «творческими» без помощи учителей. Наконец, помимо других методов, учителя должны преподавать несколько предметов одновременно, чтобы учащиеся могли глубже погрузиться в изучение различных концепций и навыков.

Образец карточки-сигнала IELTS 140

Образец карточки-сигнала IELTS 140 — Опишите вашу любимую еду

Подробности

Последнее обновление: четверг, 27 февраля 2020 г. 14:10

Автор IELTS Mentor

Хиты: 218098

IELTS Speaking Part 2: IELTS Cue Card / Candidate Task Card.

Опишите свой любимый продукт питания.

Вы должны сказать:

• какой это продукт питания
• как он сделан
• насколько распространен этот продукт

и объяснить, почему это ваш любимый продукт питания.

Модель Ответ 1:

Я люблю поесть, поэтому трудно придумать только один любимый вид еды! Однако, если бы мне пришлось выбирать, я мог бы время от времени думать о чем-то, что мне нравится, как о особенном угощении.Я расскажу вам, что это за продукт, как он сделан, почему он мне так нравится, и объясню, что делает его моим любимым блюдом, и, может быть, даже убедлю вас, что он вам тоже понравится. если вы еще не открыли это для себя.

Еда довольно простая. Я всегда думал об этом как о греческом деликатесе, хотя другие говорят мне, что на самом деле он родом из Египта. Сможете угадать, что это? Хумус. Я люблю это. Еда пишется по-разному в американском английском — они называют это хумус, а в британском английском мы пишем это с помощью «о» и «u», а не просто «u», но рецепт в обоих случаях один и тот же.

В основном, это сделано из вареного пюре из нута, смешанного с тахини, оливковым маслом, лимонным соком, солью и чесноком. Он популярен на Ближнем Востоке (включая Турцию), в Северной Африке (включая Марокко) и в ближневосточной кухне по всему миру, но он также чрезвычайно популярен среди меня, хотя я очень разборчив в том, что покупаю. Я живу рядом с прекрасным гастрономом, которым управляет дружная пара, он итальянец, а она винтажный Йоркшир. Они делают свой собственный дом, используя только оливковое масло высшего качества первого отжима и огромное количество лучшего свежего чеснока, который они могут достать.Это довольно дорого, но мне это нравится, и по какой-то причине это лучше, чем мои собственные попытки, я не знаю, почему это не должно быть так сложно сделать.

Почему мне это нравится? Я думаю, что отчасти это текстура, а отчасти вкус, я люблю чеснок. Кроме того, поскольку я вегетарианка, это очень здоровая пища с большим количеством белков и качественных жиров, которые полезны для вас. Конечно, хорошего может быть слишком много, но я думаю, оно того стоит.

Это моя любимая еда не только потому, что она абсолютно вкусная, но и потому, что ею можно поделиться с другими людьми.Его лучше всего есть в виде соуса с друзьями. Я нарезал много моркови, огурцов и сельдерея на crudité, аккуратно нарезав, чтобы получилось красочное блюдо, возможно, с некоторыми ломтиками теплого хлеба питта. Помогает хорошая бутылка белого вина. Затем мы можем сидеть вместе, наслаждаясь свежим густым соусом, потягивая бокалы вина, смеясь и разговаривая, чтобы привести мир в порядок. Это отличный способ насладиться прекрасным блюдом.

[Автор — Люси Маррис | Карьерный консультант (Великобритания), преподаватель TEFL (Вьетнам)]

Модель Ответ 2:

У меня есть несколько любимых блюд, которые я люблю есть.В то время как некоторые из этих блюд, которые мне больше всего нравятся, готовятся по традиционным рецептам, другие готовятся с использованием нетрадиционных рецептов и методов. Однако сегодня я хотел бы поговорить о продукте, который готовится традиционным способом.

Этот мой любимый продукт называется «Рыбное карри Хилша». Карри Хильса (или Илиш) — национальное блюдо Бангладеш, приготовленное из рыбы Хильса, и одно из самых популярных традиционных блюд Бангладеш. В Бангладеш принято есть каждую часть рыбы Hilsa, включая голову и яйца.На самом деле, ничего не теряется, ведь каждая часть этой рыбы имеет свои уникальные деликатесы. Можно найти блюда из рыбных яиц или карри из рыбных голов, которые широко почитаются по всей стране.

Между прочим, этот конкретный продукт питания очень популярен во многих частях Индии, за исключением того, что у них есть своя собственная рыба Хилша для жарки. Фактически, индийцы иногда рассчитывают на экспорт этой восхитительной рыбы из Бангладеш. В любом случае, ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда, — это рыба хильса, соль, порошок куркумы, семена черного тмина, зеленый перец чили, горчичное масло и вода.Горчичное масло и семена черного тмина также играют важную роль в приготовлении этого блюда, в зависимости от того, какой вкус вы действительно предпочитаете. Но чтобы приготовить этот восхитительный продукт, сначала нужно замариновать рыбу Хилша в пасте из куркумы и чили, а затем медленно обжарить ее на медленном огне и подать с горчичным соусом и паровым рисом. В результате получается сочетание кисло-сладкого вкуса с невероятной пикантностью.

В любом случае, это мой любимый продукт, потому что карри Hilsa сытный, ароматный и простой в приготовлении.Кроме того, он также широко доступен по всей стране, особенно в сезон дождей. Наконец, это мое любимое блюдо еще и потому, что это единственное настоящее «бенгальское» карри, которое можно подавать на все случаи жизни.

Пример ответа 3:

Мое любимое блюдо — жареный рис с овощами и куриное карри с салатом. Это, по сути, самое популярное меню в нашей стране. Сначала рис отваривают в воде, а затем обжаривают отварной рис с курицей, овощами и маслом.Куриное карри готовится отдельно с использованием некоторых специй и курицы, и, наконец, салат готовится из разных овощей и фруктов, которые затем разрезаются на кусочки и смешиваются с горчицей. Затем эти три блюда подаются вместе.

Я ем это меню примерно 3-4 раза в неделю. В основном это меню готовят дома, иногда ем в ресторане. Существуют некоторые различия в способах приготовления этих блюд и ингредиентах, из которых они готовятся.В разных ресторанах есть свои особенности в приготовлении и обслуживании этого меню.

Это моя любимая еда по многим причинам: во-первых, она очень вкусная и полезная. Это меню отвечает требованиям различных пищевых ценностей, необходимых нашему организму. Он доступен на большей части территории нашей страны. В-третьих, он мне нравится, потому что предлагает вариации вкусов. Кроме того, его приготовление не так уж и дорого и не требует больших усилий. По всем этим причинам это моя любимая еда.

Часть 3 — Двустороннее обсуждение:

В. Расскажите мне о типах еды, которую едят в вашей стране.

В. Чем нынешние пищевые привычки в вашей стране отличаются от пищевых привычек в прошлом?

В. Насколько здорова еда в вашей стране?

В. Как вы думаете, почему в разных культурах разные манеры за столом?

В. Как пищевые привычки могут измениться в ближайшие десятилетия?

В. Как технологии изменили способ приготовления еды в наши дни?

Подобные темы карточек подсказок

Ваша способность говорить об этой теме карточки подсказок позволит вам также говорить о следующих темах карточек подсказок:

1. Опишите еду, которую вы часто едите.
2. Опишите еду, которую вы едите вне дома.
3. Опишите обед на открытом воздухе, который вы ели.
4. Опишите продукт, который вы умеете готовить.

Тема обсуждения — Еда и кулинария

Тема обсуждения — Еда и кулинария

Подробности

Последнее обновление: 05 ноября 2019 17:15

Написано IELTS Mentor

Просмотров: 3132

Тема обсуждения — Еда и кулинария

Часть 1: Введение и интервью

В.1. Какую пищу вы любите больше всего? [Почему?]
Ответ: Честно говоря, я не возражаю против еды, когда голоден. Но продукты, которые я бы ел в любое время дня без каких-либо жалоб, включают пиццу, сэндвичи с курицей, рис с шипящим говяжьим карри, куриный бириани, пасту, лапшу, жареную и острую курицу и специально приготовленные овощные гамбургеры.

В. 2. Кто обычно готовит у вас дома? [Почему?]
Ответ: У меня дома есть поваренка, которая отвечает за приготовление всех видов еды, потому что это остается традицией в наших семьях на протяжении почти трех поколений.Конечно, моя мама время от времени наблюдает за работой повара, но основная работа по приготовлению пищи выполняется нашей кулинарией, потому что она делает фантастическую работу.

В. 3. Любишь готовить? [Почему / почему нет?]
Ответ: Нет, я не очень люблю готовить в первую очередь потому, что у меня нет большого ума или «интеллектуальных» способностей к приготовлению пищи. К тому же, на мой взгляд, приготовление пищи требует много времени и терпения, которых у меня нет в избытке.

В. 4.Вы смотрите кулинарные передачи по телевизору? [Почему / Почему нет?]
Ответ: Да, мне действительно нравится время от времени смотреть кулинарные передачи по телевизору, потому что это позволяет мне узнавать о разных блюдах из разных стран и регионов, а также о их культурах и традициях. И когда я узнаю об этих блюдах, я всегда могу пойти в ресторан и попробовать их. В конце концов, я люблю пробовать разные блюда, хотя и не очень люблю готовить.

В. 5. В целом, вы предпочитаете есть вне дома или дома? [Почему?]
Ответ: По правде говоря, я предпочитаю обедать вне дома, а не дома, в основном потому, что в ресторанах много разных блюд.Итак, если мне не нравится определенный вид еды в ресторане, я всегда могу заказать другое блюдо, что не всегда возможно, если я ем дома.

Часть 3: Обсуждение деталей

В. 1. По каким причинам люди едят в ресторане?
Ответ: У разных людей разные причины поесть в ресторане. Например, некоторые не хотят готовить себе еду либо потому, что не любят ходить за продуктами, либо просто не умеют готовить.Также возможно, что некоторым людям просто не хватает времени на приготовление еды из-за их плотного графика жизни. Некоторые люди любят обедать в ресторане еще и потому, что им просто надоело есть одни и те же блюда, и они хотят попробовать новые кухни из разных стран или культур. Наконец, некоторые люди любят обедать в ресторане, потому что это позволяет им развлечься и расслабиться в компании особых людей, друзей и членов семьи.

В. 2. Как правительство может побудить людей есть более здоровую пищу?
Ответ: Правительство может многое сделать, чтобы побудить людей есть более здоровую пищу.Во-первых, он действительно может идентифицировать многие нездоровые продукты на рынке и облагать их жесткими налогами с продаж, чтобы люди не покупали их. Во-вторых, ему также могут понадобиться различные газетные средства массовой информации, электронные средства массовой информации и социальные сети, чтобы на регулярной основе пропагандировать преимущества употребления более здоровой пищи, а также вред от употребления нездоровой пищи. Наконец, правительства могут также в значительной степени субсидировать различные инициативы и схемы, которые производят и производят здоровую пищу, чтобы люди могли покупать ее по доступной цене.

В. 3. Любят ли жители вашей страны готовить еду дома? Почему, почему нет?
Ответ: Да, люди в моей стране обычно любят готовить еду дома главным образом потому, что это позволяет им сэкономить значительное количество денег и времени. В конце концов, все мы знаем, насколько дорогими могут быть продукты в ресторанах. Кроме того, приготовление пищи в домашних условиях позволяет нам лучше контролировать процесс приготовления и порции пищи, так что они могут быть особенно полезны для всех, кто пытается похудеть, страдает пищевой аллергией и соблюдает специальную диету из-за некоторых медицинских условия.Наконец, им нравится готовить еду дома еще и потому, что это объединяет всю семью, воспитывая любовь и гармонию между ее членами.

В. 4. Верите ли вы, что люди в вашей стране придерживаются здорового питания? Почему, почему нет?
Ответ: Да, я верю, что люди в моей стране придерживаются здорового питания, что на самом деле проявляется в их здоровье. Например, у нас не так много людей с проблемой ожирения, и им даже не нужно ходить в спортзал, чтобы стать менее «тучными» по сравнению с показателями ожирения во многих других странах.Люди в моей стране в большинстве случаев предпочитают придерживаться здоровой диеты, состоящей из риса, овощей и рыбы, и готовят здоровую пищу дома. Кроме того, большая часть взрослого населения в моей стране трудоспособна и является продуктивными гражданами, что доказывает тот факт, что в целом они придерживаются здорового питания.

В. 5. Насколько важно в современном обществе, чтобы люди все еще учились готовить? Почему, почему нет?
Ответ: Нет, людям не важно учиться готовить, живут они в современном обществе или нет, потому что не у всех в нашем обществе есть время или энергия для приготовления пищи из-за других приоритетов и плотного графика жизни.Кроме того, обучение кулинарии, будь то по личным или профессиональным причинам, не всегда приносит одинаковую пользу всем в нашем обществе, потому что у всех нас разные вкусы и предпочтения в том, что касается нашего питания. Наконец, людям не нужно учиться готовить просто потому, что «готовка — это не всем». Другими словами, не всем нравится готовить.

В. 6. Насколько важно для нас уметь готовить, когда мы живем в другом городе / стране вдали от дома?
Ответ: Это зависит от того, живем мы в другом городе или в другой стране.Если мы живем в другом городе в пределах своей страны, для нас не важно уметь готовить, потому что мы можем легко достать и съесть продукты, которые мы привыкли есть регулярно, в ресторане или продуктовом магазине. . Но, с другой стороны, если мы живем в другой стране, вдали от дома, для нас важно уметь готовить, потому что рестораны или продуктовые магазины, скорее всего, не будут предлагать те виды еды, которые нам удобны. потреблять. Кроме того, если мы научимся готовить перед переездом или пребыванием в другой стране, мы сможем экономить значительную сумму денег каждую неделю.

IELTS Speaking Part 1: Еда и кулинария — Традиции и обычаи — Места и путешествия (вопрос-ответ)

IELTS Speaking Part 1: Food & Cooking — Традиции и обычаи — Места и путешествия (вопрос-ответ) — IELTS Practice Online (Band 9 )

перейти к содержанию

1. Еда и кулинария:

• Какую еду вы любите есть?
  Больше всего люблю домашнюю еду. Они гигиеничны, изготовлены из органических источников и не содержат химикатов или клея.Однако мое предпочтение домашней пище не мешает мне обедать на свежем воздухе. Я предпочитаю ужинать в китайском или итальянском ресторане, потому что мне нравится их меню. Еще я люблю пиццу и сэндвич.
• Какую новую еду вы хотите попробовать? Зачем?
  Я никогда не пробовал тайскую еду и хотел бы ее попробовать. Один из моих кузенов очень любит тайскую кухню, и он убедил меня, что я должен попробовать. Думаю, мне бы это понравилось. У меня есть план поехать с семьей в известный ресторан в нашем городе, чтобы вместе отведать тайские блюда.Кроме того, я хотел бы попробовать японские суши. Я так много слышал об этом, но никогда не пробовал.
• Любишь готовить? Почему, почему нет?
  Я люблю готовить. Иногда это очень расслабляет и дает хорошее самочувствие. Мне не нужно готовить очень часто, но когда я это делаю, я чувствую, что мне это нравится. Может, если бы мне приходилось готовить каждый день, мое мнение могло бы быть другим!
  Моя мама в основном готовит у нас дома, и всякий раз, когда я заявляю, что буду готовить либо обед, либо ужин, мои братья и сестры одновременно волнуются и волнуются.Им нравится, как я каждый раз стараюсь готовить разное меню, и они часто находят, что я готовлю вкусно, но они также помнят некоторые случаи, когда моя еда была ужасной. Но если вы спросите меня, нравится ли мне готовить, я отвечу «да», и мне нравится проводить эксперименты, независимо от того, что об этом думают другие.
• Какую последнюю еду вы готовили?
  Это должно быть больше 3 месяцев с тех пор, как я готовил в последний раз. Это был жареный рис с яйцом, креветками и овощами. Еще я приготовила баранину с карри и в качестве десерта испекла яблочный пирог.К счастью, на этот раз мои братья и сестры остались довольны моей готовкой !!!
• Вы предпочитаете домашнюю еду или еду из ресторанов? Зачем?
  Как я уже сказал, я предпочитаю домашнюю еду, а не еду на улице. Моему отцу не нравится идея часто обедать вне дома. Кроме того, моя мама отлично готовит, и нам очень нравится ее меню. Продукты вне дома довольно дорогие и не полностью гигиеничны. Вот почему все члены моей семьи предпочитают домашнюю еду.
• Какую пищу вы никогда не едите? Зачем?
  Фаршированный перец, обжаренные на сковороде шотландские гребешки с томатным соусом, молле из лосося, японские суши, попадумс, сметана и картофель фри с чесноком и коктейли с креветками — вот некоторые из блюд, которые я никогда не ел.Большинство из этих блюд не распространены в нашем городе, и я слышал об этих меню от своих друзей. Поскольку их нет в нашем городе и у меня нет большого опыта путешествий, у меня не было возможности взять их.
• По каким причинам люди едят в ресторане?
  Еда в ресторане предлагает людям насладиться едой, а также видами и окрестностями. Их не нужно готовить, и продукты обычно очень вкусные. В ресторане к людям относятся хорошо, и людям это очень нравится.Мы можем пригласить в ресторан столько людей, сколько захотим, и нам не нужно ничего убирать, кроме еды дома. Есть множество меню на выбор, и люди могут отведать в ресторане экзотические блюда, которые обычно не готовят дома. Мы можем встретиться с друзьями и другими родственниками в ресторане и насладиться разговором без перерыва. Я думаю, что это основные причины, по которым мы любим обедать вне дома в ресторане, несмотря на то, что нам приходится платить большие деньги за еду, которую мы едим.
• Опишите популярную еду в вашей стране? Почему людям нравится эта еда?
  Пицца, пожалуй, один из самых популярных продуктов питания в моем округе.Этого не было в списке популярных блюд, наверное, 10 лет назад, но популярность пиццы, особенно среди молодежи, в наши дни невероятна.
  Популярность, вероятно, объясняется вкусом и доступностью. В моем городе на каждом углу улицы есть магазин быстрого питания, и там продают пиццу. Увлечение молодым поколением продуктами быстрого приготовления, особенно пиццей, — еще одна причина, по которой они так популярны в моей стране.

2. Традиции и обычаи:

• Когда люди дарят подарки или подарки в вашей стране?
  Хотя дары обмениваются круглый год, в Индии больше всего наблюдается во время религиозных фестивалей, таких как Пуджа, Ид или Рождество.Кроме того, есть и другие дни и мероприятия для вручения подарков. Иногда подарки дарят и в частных случаях, чтобы отпраздновать годовщину или особый день.
• Вы когда-нибудь принимали подарок, когда навещали кого-нибудь в их доме? Зачем? Почему нет?
  Да, я всегда беру какие-нибудь подарки, когда хожу в гости. Мне вообще-то неудобно, если мне нечего предложить хозяину во время их посещения. Если хозяин взрослый, то я предпочитаю брать сухие продукты или фрукты, а если у них дома есть дети, я предпочитаю маленькие игрушки, шоколадные конфеты и т. Д.
• Когда вы в последний раз получали подарок? Что это было?
  Последний подарок получила в январе 2016 года (в день рождения). Это был iPhone последней модели (iPhone 6+). Родители сделали мне подарок.
• Вы любите искать подарки для людей? Зачем? Почему нет?
  Да. Мне очень нравится искать подарки для других. Я действительно планирую подарки и всегда их ищу. Когда я нахожу искомые предметы, я их получаю и делаю приятный сюрприз для людей, которым это предназначалось.

3. Достопримечательности и путешествия:

• Любишь путешествовать?
  Да, очень люблю путешествовать. На самом деле путешествия — мое хобби, и я предпочитаю путешествовать на всех видах транспорта. Я люблю исследовать новые места, и путешествия позволяют мне расширять кругозор и узнавать новое.
• Какое место вы больше всего любите побывать?
  Мне нравится посещать широкие открытые места, заполненные деревьями и песками, и, соответственно, морские пляжи — лучшие места, которые меня привлекают.К тому же места с природной красотой всегда в моем списке приоритетов. Второе мое предпочтение — это места, имеющие историческое значение.
• Как часто вы бываете здесь?
  Умм…. Обычно я стараюсь посещать это место дважды в год. Но если я не всегда успеваю, я стараюсь приезжать хотя бы раз в год.
• Почему он тебе так нравится?
  Нравится, потому что люблю природу. Наблюдать за природными пейзажами с холма, слышать морские волны, смотреть на деревья, наслаждаться лунной ночью на широких морских пляжах и т. Д.это мои самые любимые занятия. Для меня это своего рода зависимость. Помимо этого, исторические места приятно посетить с точки зрения свидетелей прошлой истории и изучения нового.
• Это популярно среди многих людей?
  Ну, я не думаю, что это популярно среди многих. На самом деле количество желающих погулять на природе очень ограничено. Хотя многие люди посещают пляж, я думаю, что немногие из них наслаждаются живописными красотами.
• Он сильно изменился с тех пор, как вы впервые туда побывали? В каком смысле?
  Да, это место сильно изменилось с момента моего первого визита.Раньше на пляже было меньше людей, так как он располагался в углу, но с модернизацией количество туристов увеличилось, и поэтому он всегда остается многолюдным даже в ночное время. Кроме того, улучшились транспортные средства, а также значительно увеличилось количество курортов и туристических мероприятий.
• Как вы обычно ездите на работу или в институт? Зачем?
  Я обычно езжу на автобусе по дороге на работу. Автобус — один из самых удобных и экономичных видов транспорта в Индии.Кроме того, поездка на автобусе занимает меньше времени, чтобы добраться до места назначения.
• Вы всегда ездили на работу / в институт одним и тем же путем? Зачем? Почему нет?
  Нет, несколько лет назад у меня был частный мотоцикл, и я все время ездил на нем до офиса. Сейчас мой выбор транспорта, чтобы добраться до офиса, фактически зависит от настроения и срочности на работу. В обычные рабочие дни, если нет необычных нагрузок, езжу на автобусе. Но если у меня тяжелый рабочий день и мне нужно прийти в офис раньше обычного, я езжу на велосипеде, чтобы сэкономить время.
• Что вам нравится в поездках на работу / в институт таким образом?
  Автобус экономичный, выдерживает расписание. Находясь в автобусе, я могу читать, слушать музыку и наслаждаться видами сбоку. Это то, что мне нравится в поездке на автобусе.
• На мотоцикле я могу добраться до офиса пораньше, и мне не нужно ждать автобусы в очереди. Более того, я могу добраться по нескольким маршрутам, тогда как автобус не может избежать заданных направлений.
• Какие изменения улучшат ваш способ поездки на работу / в институт? Зачем?
  Я считаю, что количество автобусов следует увеличить, а транспортную систему сделать более эффективной с использованием технологий.На некоторых улицах и перекрестках сотрудники дорожной полиции контролируют движение вручную, и его следует разработать или заменить электронными системами, как в западных странах. Это отличный способ уменьшить пробку и сделать поездку более приятной.
• Какие преимущества путешествия? Зачем?
  Путешествие дает множество преимуществ, в том числе оно расширяет ваши знания и помогает познакомиться с неизвестным. Путешествие делает ваши знания практичными, и вы можете сравнить книжные знания с реальными проблемами.Опыт, который мы получаем от путешествий, полезен в нашей жизни, и это отличный способ узнать о различных культурах, людях и их обычаях. Наконец, путешествия также помогают снизить стресс и освежить нас.
• Как часто вы путешествуете?
  Путешествия — часть моей жизни, и я часто путешествую с места на место. Но некоторые путешествия являются короткими, а некоторые — долгими. Обычно я несколько раз в год езжу в дальние поездки.
• Куда вы ездили в последнее время?
  Недавно я ездил в Агра, чтобы посетить Тадж-Махал.Раньше я там не был, так как он находится далеко от меня. Это был отличный опыт, и я счастлив, что побывал там.
• Какие места вы любите посещать?
  Я предпочитаю места с природным шармом и живописной красотой. Иногда мне нравится посещать места, окруженные холмами, реками или наполненные природными красотами. Обычно природные красавицы успокаивают глаза и отлично смотрятся в ночное время. На втором месте по популярности находятся исторические места.
• Что вы сделаете в первую очередь, когда приедете на новое место?
  Это важный вопрос. Сначала я заселяюсь в комфортабельный отель или мотель, а затем собираю карту местности и знакомлюсь с местными сетями улиц, чтобы не заблудиться в этом районе, когда выхожу из дома.
• Вы любите путешествовать в одиночку или с друзьями?
  Я люблю путешествовать с друзьями. Путешествовать с друзьями выгодно, а веселье и азарт гораздо острее, чем в одиночестве.
• Почему в наши дни так много людей любят путешествовать?
  Из-за механизированного стиля жизни людям быстро становится скучно. Ищите способы получить облегчение, и путешествие — один из лучших способов расслабиться. Кроме того, цифровые СМИ позволяют людям узнать о местах, которые им следует посетить. Наконец, дешевые и легкие авиаперелеты привлекают все больше людей в новые места.
• Как сделать путешествия максимально эффективными?
  Отправляясь в путешествие, стараюсь на месте объехать все доступные места.Мне нравится есть традиционные блюда из соседних закусочных, покупать некоторые местные коллекционирования или сувениры, фотографировать примечательные места и реликвии и участвовать в специальных мероприятиях. Таким образом я убеждаюсь, что получаю от путешествия максимум удовольствия.

4. Одежда:

• Насколько важны для вас одежда и мода?
  Меня не особо беспокоит одежда или мода. Я считаю, что одежда придает достойный вид и в первую очередь делает людей презентабельными. Итак, что касается нарядов, я на самом деле предпочитаю менее роскошную одежду, но это не следует интерпретировать как то, что я должен быть слишком потрепанным, чтобы стесняться встречаться с людьми в этой одежде.Комфорт — мой главный приоритет при выборе костюма.
• Какую одежду вы не любите? Зачем?
  Не люблю слишком красивую одежду, сделанную с использованием раздражающих глаз цветов. Мне нравится простая, но красивая одежда, в которой я буду хорошо и красиво выглядеть. Я считаю, что в яркой одежде я выгляжу не красиво, а странно. Кроме того, я тоже не люблю неподходящую одежду.
• Чем отличается одежда, которую вы носите сейчас, от той, которую вы носили 10 лет назад?
  Ну и отличий не так уж и много.Сейчас люди предпочитают более короткую одежду, тогда как 10 лет назад ее длина была немного больше. На моду также повлияли западные мотивы, которых раньше не было. Что касается меня, я обычно носила повседневные платья в основном — джинсы, пара обуви и футболки были моими самыми распространенными платьями, но сейчас я предпочитаю носить более строгие платья.
• Как вы думаете, что одежда, которую мы носим, ​​говорит о нас?
  Да, одежда многое говорит о нас. Когда мы находимся в изношенной одежде, обычно люди не смотрят на нас и не обращают на нас должного внимания, в то время как они неожиданно обожают нас, когда мы в потрясающем костюме.Так что я твердо верю, что одежда говорит в нашу пользу. Тип платья, который носит кто-то, дает представление о его социальном, экономическом и рабочем статусе. Цветовые предпочтения и стиль платьев также отражают чей-то образ жизни и индивидуальность.

5. Музыка и танцы:

• Любишь музыку? Зачем?
  Да, люблю музыку. Я предпочитаю музыку по нескольким причинам. Первый и самый важный фактор — это то, что музыка помогает мне расслабиться.Это также имеет некоторую развлекательную ценность. Это как пища для моего ума, снимающая стресс и напряжение. Меня часто вдохновляют богатые тексты многих песен.
• Какие музыкальные жанры вы предпочитаете больше всего? Зачем?
  Ну, мне больше нравится мягкая музыка. Инструментальная музыка тоже в моем списке предпочтений. Мягкая музыка помогает мне сосредоточиться на работе. Кроме того, при воспроизведении музыки создается меньше шума. Обычно в них звучат более громкие тексты, и они затрагивают мой разум и сердце.
• Вам нравится танцевать? Зачем? Почему нет?
  Да, люблю танцевать.Мне нравятся движения, сделанные с помощью тонов и света, танцоры вносят огромные изменения в свои конечности, что мне кажется потрясающим. Я очень мало знаю о танцах, и если кто-то предложит мне танцевать, я могу отказаться. Однако мне очень нравится, как танцуют другие люди. Говорят, что танец — это упражнение для нашей души, оно объединяет концентрацию и дает духовное вдохновение.
• Кто-нибудь учил тебя танцевать? Зачем? Почему нет?
  Эээ, вообще-то, я не особо заинтересован в обучении танцам.Хотя мои родители хотели, чтобы я учился и практиковался в танцах, я отклонил их предложение, и поэтому меня никто никогда не учил танцевать. Меня больше интересовали такие виды спорта, как футбол и крикет, чем обучение танцам.
• Расскажите о любых традиционных танцах в вашей стране.
  Итак, возникшие в период испанского колониального периода, Филиппины гордятся своим звенением. Это традиционный танец, исполняемый на бамбуковых шестах.
• Как вы думаете, будут ли в будущем популярны традиционные танцы? Зачем? Почему нет?
  У традиционных танцев есть потенциал для развития в будущем, так как танец проводится во время различных культурных мероприятий, а количество таких мероприятий растет.Однако влияние западных и современных танцев может снизить популярность традиционных танцев в будущем в нашей стране.
• Какой ваш любимый музыкальный инструмент?
  Я люблю флейту больше, чем любой другой музыкальный инструмент. Я думаю, что в флейте есть что-то волшебное, и звук всегда очаровывает меня.
• Как он изменился с годами?
  Что ж, никаких заметных изменений флейты не обнаружено, кроме ее размера и формы. В настоящее время флейты доступны в различных размерах и формах, в то время как в прошлые дни они были тонкими и меньшими.Некоторые современные музыкальные инструменты также заменили его использование в другой музыке.
• Кто ваш любимый музыкант? Зачем?
  Я больше всего люблю Пандита Харипрасада Чауразию. Он индийский музыкант, особенно флейтист. Он владеет отличительным стилем игры на флейте.
• Каковы преимущества прослушивания музыки?
  Музыка имеет несколько преимуществ, и я думаю, что она помогает снизить стресс. Кроме того, музыка может улучшить настроение и сделать слушателя счастливым.Музыка хорошо известна своей исцеляющей силой наших ран. Это символ культуры и традиций. Музыка вдохновляет людей и побуждает их идти вперед.

Сообщение навигации

Словарь для IELTS Speaking — Тема: Еда

Словарь

обедать в : обедать дома.
| Мы обедаем сегодня вечером.

обедать вне дома : обедать в ресторане.
| Мы обедаем вне дома.

привередливый в еде : человек, который очень разборчив в еде и не ест все.
| Мой муж привередливый в еде, и ему никогда не нравится моя кухня.

домашняя еда : еда, приготовленная в домашних условиях, обычно подразумевает, что еда является здоровой.
| Приготовление домашней еды — хороший способ приготовить сбалансированное блюдо.

в пешей доступности : рядом с.
| Я обычно обедаю в ресторане, который находится в нескольких минутах ходьбы от моего дома.

Итальянская кухня : традиционные итальянские блюда. Еще можно сказать французская кухня, русская кухня, китайская кухня и так далее.
| Обожаю пасту, пиццу и итальянскую кухню в целом.

больше рутинная работа, чем удовольствие : то, что вы делаете неохотно.
| Я считаю, что приготовление еды — это больше рутинная работа, чем удовольствие. .

аппетитно : вкусно, аппетитно.

у меня слезятся : то есть вы найдете что-то очень аппетитное. Люди используют это выражение, когда видят / чувствуют запах еды, которая выглядит очень вкусно.
| У меня слюнки текут каждый раз, когда я думаю о яблочном пироге моей бабушки .

продукты питательные : продукты с высоким содержанием калорий.
| Питательный завтрак — отличное начало дня, так как он дает вашему телу питательные вещества, а вы получаете достаточно энергии.

обработанные пищевые продукты : пищевые продукты, которые были изменены нежелательным или вредным для здоровья образом для достижения своего текущего состояния.
| Старайтесь избегать обработанных продуктов, таких как ароматизированные орехи и зерновые батончики. Здоровее есть органические продукты.

Качество оправдывает счет : когда товар стоит покупать благодаря хорошему качеству, даже если он дорогой.
| Сначала я подумал, что эта клубника слишком дорогая, но когда я попробовала их, я понял, что их качество оправдывает счет.

быстрый перекус : легкий и быстрый перекус, обычно нездоровый.
| Быстрый перекус вместо основного приема пищи может нанести вред желудку.

готовое блюдо : блюдо, которое вы покупаете уже приготовленным, которое нужно только разогреть, чтобы съесть.
| У меня не было желания готовить, поэтому я купил готовую еду в ближайшем супермаркете .

сдерживать голод : избегать еды, когда очень хочется.Обычно практикуется во время диет.
| Джон не мог больше сдерживать голод и пошел в ближайший ресторан быстрого питания .

быстрое питание : быстрое и жирное блюдо. Шлепнуть — значит очень быстро что-то приготовить.
| Я чувствую, что хочу приготовить сегодня пощечину.

голодный голод : быть очень голодным.
| Я проснулся вчера голодным от голода и съел целиком жареного цыпленка .

на вынос : еда, приготовленная в кафе / ресторане и съеденная дома.
| Я собираюсь позвонить в японский ресторан и заказать еду на вынос.

основное блюдо : самое важное блюдо дня.

умирать от голода : преувеличенный способ сказать, что вы действительно голодны.
| Я не ел весь день. Я умираю от голода!

быть сытым : есть до такой степени, что вы уже не можете есть.
| Хотите еще фишек? — Нет, спасибо, я уже наелся!

быть голодным (иметь ненасытный аппетит) : быть действительно голодным, голодным, прожорливым.
| После целого дня работы у меня был ненасытный аппетит.

голодать : преувеличенный способ сказать, что вы очень голодны.

, чтобы что-то скинуть : очень быстро съесть большое количество еды.
| Не забивай так еду, это очень грубо!

перекусить : быстро съесть небольшую порцию.

соблюдать сбалансированное питание : правильно и вовремя питаться.

есть как лошадь : всегда есть много.
| Она такая худая, но ест как лошадь .

по рецепту : приготовить блюдо по инструкции.
| Хотя она никогда раньше не готовила зайца-кувшина, она последовала рецепту и приготовила фантастический обед.

оплатить счет : оплатить счет.
| Вы в прошлый раз заплатили за ужин. Позвольте мне оплатить счет за обед сегодня.

перекусить : съесть что-нибудь быстро.
| Я не съем весь торт, просто позволь мне перекусить .

иметь сладкоежки : наслаждаться сладким.
| Дэйв все время ест конфеты. Он должен быть сладкоежкой.

переедать : есть слишком много, есть нескромно.
| Если вы переедаете, вы обязательно толстеете .

играть с едой : толкать еду по тарелке, не съедая ее.

испортить аппетит : сделать что-то, что мешает вам есть.
| Хватит говорить об улитках, ты портишь мне аппетит!

заправить в : съесть что-нибудь сытно и с удовольствием.
| После того, как не ел целый день, он, как дикарь, съел ветчину.

вино и обед : банкет, «развлечься хорошей едой». Если вы вините кого-то и обедаете, вы обычно приглашаете его поужинать в модный ресторан.
| Компания нас угощала и обедала, надеясь убедить нас, что мы должны согласиться на эту работу. .

разжигать аппетит : делать то, что приведет к голоду.
| Он, должно быть, поднял аппетит в спортзале.

4. Национальная кухня — Слушая | Відповіді Англійська мова 10 клас Карпюк | Англійська мова

Детали

Категория: Відповіді Англійська мова 10 класс Карпюк

Останнє оновлення: 01 жовтня 2013

Автор: admin

1. Можете ли вы назвать:

Один красный плод, один желтый плод, один зеленый плод?

помидор, лимон, огурец.

Две вещи, которые не ест строгий вегетарианец? мясо, рыба.

Три вида продуктов из молока?

сыр, масло сливочное, сливки.

Четыре блюда на завтрак ? чай, сахар, хлеб, масло.

Пять вещей, которые люди едят между приемами пищи ? фрукты, торт, булочка, сладкое, бутерброд.

Шесть овощей можно положить в салат ? помидор, огурец, капуста, лук, редис, листья салата.

Семь вещей, которые обычно лежат на столе в ресторане? горчица, соль, перец, хлеб, салфетки, скатерть, меню.

2. Умеешь готовить? Что ты умеешь делать? — Нет, не могу. Я умею заваривать чай.

Кто готовит в вашем доме? — Моя мама знает.

Какое твое любимое блюдо? Вы знаете, как это готовится? — Мое любимое блюдо — шоколадный торт. — Да, я умею его готовить.

4. Смешайте вилкой 150 г муки и яйцо.Медленно смешайте 300 мл молока и масло. Налейте в кастрюлю немного масла. Нагрейте сковороду. Должно быть очень жарко. Влейте две столовые ложки смеси.