Индейка бройлерная: Индюки бройлеры в домашних условиях: содержание, выращивание и разведение

Индейка бройлерная: Индюки бройлеры в домашних условиях: содержание, выращивание и разведение

выращивание бройлеров в домашних условиях, описание популярных пород, разведение индеек и содержание. Как вырастить индюшат?

На сегодняшний день выращивание индюков для многих людей является довольно-таки прибыльным занятием. Данные птицы довольно неприхотливы в вопросе выращивания, и в то же время они будут отличным решением, если вы собираетесь монетизировать процесс их выращивания, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу. Мы поговорим о различных аспектах этого процесса, а также о характеристике данной породы индюков.

Особенности

Бройлерные индюки обычно довольно крупные. Они имеют большой клюв, под которым располагается красный придаток, часто называемый подбородком. Бройлеры обладают мускулистым телом, что дает им возможность перелетать через препятствия высотой до 3 метров. А при беге скорость их движения может составлять до 50 километров в час. В то же время некоторые фермеров не очень любят работать с бройлерами по причине того, что им требуется специфическое питание. Дело в том, что бройлеры – единственный вид домашней птицы, способной погибнуть, если в ее рационе будет пища синтетического характера. Так что неудивительно, что индюшиное мясо на рынке ценится очень высоко.

Масса взрослого бройлера, по описанию, может достигать от 20 до 30 килограммов, а если мы говорим о самках, то они могут иметь массу до 15 килограммов. Вес конкретной птицы будет зависеть от множества факторов, в том числе от условий кормления, а также рациона птицы и ее породы.

Продуктивность

Следует сказать, что главной особенностью данного вида бройлеров будет набор мяса в больших количествах и за короткие сроки. Одна взрослая птица может дать до 20 килограммов чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых насчитывается три:

• легкая;
• среднетяжелая;
• тяжелая.

Индюки, что относятся к первой категории, весят до 10 килограммов, ко второй – до 16, а к третьей – от 18. Тут следует понимать и то, что они готовы к убою на разных сроках. Первые могут идти на убой уже на 16-20 неделе, вторые – на 23-24 неделе, а третьи – уже на 16 неделе. Необходимо отметить, что более долгое содержание птицы может стать причиной хрупкости и деформации костяка и негативно сказаться на качестве мяса. Также во время роста птицы следует внимательно следить за ее здоровьем, чтобы она не заболела.

В большинстве случае индюков бройлерного направления выращивают с целью получения высококачественного мяса. Хотя способность нести яйца в данном случае тоже имеет значение, но она все же второстепенна. Несмотря на то что яйца у индюков довольно большие, многое будет зависеть от породы самки, ведь у различных пород масса, количество яиц в год и начало яйцекладки будут существенно отличаться.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

• Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
• Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
• Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

• серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
• необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
• длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
• позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком. Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор.

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов. По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Условия содержания и уход

Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:

• свободный выпас;
• содержание в клетках.

Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.

К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.

Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.

Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой. Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.

Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.

Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.

Кормление

Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.

В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.

Очень полезным для индюшат будет мел, измельченные ракушки и песок речного типа.

К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:

• комбикорм и овес – по 10 процентов;
• кукуруза – 10 процентов;
• пшеница – 50 процентов;
• ячмень – 20 процентов.

Нужно давать и свежую зелень, которая полезна всем домашним птицам. Лучше всего, если это будет измельченная крапива, зеленый лук, ботва различных культур, листья капусты, одуванчики. А зимой все это можно заменить хвойными ветками или сеном.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Лучше всего сделать так, чтобы перевозка птенцов заняла минимум времени, чтобы они не погибли по дороге.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

выращивание бройлеров в домашних условиях, описание популярных пород, разведение индеек и содержание.

Как вырастить индюшат?

На сегодняшний день выращивание индюков для многих людей является довольно-таки прибыльным занятием. Данные птицы довольно неприхотливы в вопросе выращивания, и в то же время они будут отличным решением, если вы собираетесь монетизировать процесс их выращивания, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу. Мы поговорим о различных аспектах этого процесса, а также о характеристике данной породы индюков.

Особенности

Бройлерные индюки обычно довольно крупные. Они имеют большой клюв, под которым располагается красный придаток, часто называемый подбородком. Бройлеры обладают мускулистым телом, что дает им возможность перелетать через препятствия высотой до 3 метров. А при беге скорость их движения может составлять до 50 километров в час. В то же время некоторые фермеров не очень любят работать с бройлерами по причине того, что им требуется специфическое питание. Дело в том, что бройлеры – единственный вид домашней птицы, способной погибнуть, если в ее рационе будет пища синтетического характера. Так что неудивительно, что индюшиное мясо на рынке ценится очень высоко.

Масса взрослого бройлера, по описанию, может достигать от 20 до 30 килограммов, а если мы говорим о самках, то они могут иметь массу до 15 килограммов. Вес конкретной птицы будет зависеть от множества факторов, в том числе от условий кормления, а также рациона птицы и ее породы.

Продуктивность

Следует сказать, что главной особенностью данного вида бройлеров будет набор мяса в больших количествах и за короткие сроки. Одна взрослая птица может дать до 20 килограммов чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых насчитывается три:

• легкая;
• среднетяжелая;
• тяжелая.

Индюки, что относятся к первой категории, весят до 10 килограммов, ко второй – до 16, а к третьей – от 18. Тут следует понимать и то, что они готовы к убою на разных сроках. Первые могут идти на убой уже на 16-20 неделе, вторые – на 23-24 неделе, а третьи – уже на 16 неделе. Необходимо отметить, что более долгое содержание птицы может стать причиной хрупкости и деформации костяка и негативно сказаться на качестве мяса. Также во время роста птицы следует внимательно следить за ее здоровьем, чтобы она не заболела.

В большинстве случае индюков бройлерного направления выращивают с целью получения высококачественного мяса. Хотя способность нести яйца в данном случае тоже имеет значение, но она все же второстепенна. Несмотря на то что яйца у индюков довольно большие, многое будет зависеть от породы самки, ведь у различных пород масса, количество яиц в год и начало яйцекладки будут существенно отличаться.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

• Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
• Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
• Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

• серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
• необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
• длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
• позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком. Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор.

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов. По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Условия содержания и уход

Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:

• свободный выпас;
• содержание в клетках.

Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.

К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.

Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.

Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой. Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.

Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.

Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.

Кормление

Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.

В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.

Очень полезным для индюшат будет мел, измельченные ракушки и песок речного типа.

К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:

• комбикорм и овес – по 10 процентов;
• кукуруза – 10 процентов;
• пшеница – 50 процентов;
• ячмень – 20 процентов.

Нужно давать и свежую зелень, которая полезна всем домашним птицам. Лучше всего, если это будет измельченная крапива, зеленый лук, ботва различных культур, листья капусты, одуванчики. А зимой все это можно заменить хвойными ветками или сеном.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Лучше всего сделать так, чтобы перевозка птенцов заняла минимум времени, чтобы они не погибли по дороге.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

выращивание бройлеров в домашних условиях, описание популярных пород, разведение индеек и содержание.

Как вырастить индюшат?

На сегодняшний день выращивание индюков для многих людей является довольно-таки прибыльным занятием. Данные птицы довольно неприхотливы в вопросе выращивания, и в то же время они будут отличным решением, если вы собираетесь монетизировать процесс их выращивания, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу. Мы поговорим о различных аспектах этого процесса, а также о характеристике данной породы индюков.

Особенности

Бройлерные индюки обычно довольно крупные. Они имеют большой клюв, под которым располагается красный придаток, часто называемый подбородком. Бройлеры обладают мускулистым телом, что дает им возможность перелетать через препятствия высотой до 3 метров. А при беге скорость их движения может составлять до 50 километров в час. В то же время некоторые фермеров не очень любят работать с бройлерами по причине того, что им требуется специфическое питание. Дело в том, что бройлеры – единственный вид домашней птицы, способной погибнуть, если в ее рационе будет пища синтетического характера. Так что неудивительно, что индюшиное мясо на рынке ценится очень высоко.

Масса взрослого бройлера, по описанию, может достигать от 20 до 30 килограммов, а если мы говорим о самках, то они могут иметь массу до 15 килограммов. Вес конкретной птицы будет зависеть от множества факторов, в том числе от условий кормления, а также рациона птицы и ее породы.

Продуктивность

Следует сказать, что главной особенностью данного вида бройлеров будет набор мяса в больших количествах и за короткие сроки. Одна взрослая птица может дать до 20 килограммов чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых насчитывается три:

• легкая;
• среднетяжелая;
• тяжелая.

Индюки, что относятся к первой категории, весят до 10 килограммов, ко второй – до 16, а к третьей – от 18. Тут следует понимать и то, что они готовы к убою на разных сроках. Первые могут идти на убой уже на 16-20 неделе, вторые – на 23-24 неделе, а третьи – уже на 16 неделе. Необходимо отметить, что более долгое содержание птицы может стать причиной хрупкости и деформации костяка и негативно сказаться на качестве мяса. Также во время роста птицы следует внимательно следить за ее здоровьем, чтобы она не заболела.

В большинстве случае индюков бройлерного направления выращивают с целью получения высококачественного мяса. Хотя способность нести яйца в данном случае тоже имеет значение, но она все же второстепенна. Несмотря на то что яйца у индюков довольно большие, многое будет зависеть от породы самки, ведь у различных пород масса, количество яиц в год и начало яйцекладки будут существенно отличаться.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

• Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
• Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
• Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

• серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
• необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
• длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
• позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком. Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор.

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов. По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Условия содержания и уход

Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:

• свободный выпас;
• содержание в клетках.

Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.

К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.

Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.

Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой. Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.

Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.

Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.

Кормление

Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.

В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.

Очень полезным для индюшат будет мел, измельченные ракушки и песок речного типа.

К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:

• комбикорм и овес – по 10 процентов;
• кукуруза – 10 процентов;
• пшеница – 50 процентов;
• ячмень – 20 процентов.

Нужно давать и свежую зелень, которая полезна всем домашним птицам. Лучше всего, если это будет измельченная крапива, зеленый лук, ботва различных культур, листья капусты, одуванчики. А зимой все это можно заменить хвойными ветками или сеном.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Лучше всего сделать так, чтобы перевозка птенцов заняла минимум времени, чтобы они не погибли по дороге.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

выращивание бройлеров в домашних условиях, описание популярных пород, разведение индеек и содержание.

Как вырастить индюшат?

На сегодняшний день выращивание индюков для многих людей является довольно-таки прибыльным занятием. Данные птицы довольно неприхотливы в вопросе выращивания, и в то же время они будут отличным решением, если вы собираетесь монетизировать процесс их выращивания, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу. Мы поговорим о различных аспектах этого процесса, а также о характеристике данной породы индюков.

Особенности

Бройлерные индюки обычно довольно крупные. Они имеют большой клюв, под которым располагается красный придаток, часто называемый подбородком. Бройлеры обладают мускулистым телом, что дает им возможность перелетать через препятствия высотой до 3 метров. А при беге скорость их движения может составлять до 50 километров в час. В то же время некоторые фермеров не очень любят работать с бройлерами по причине того, что им требуется специфическое питание. Дело в том, что бройлеры – единственный вид домашней птицы, способной погибнуть, если в ее рационе будет пища синтетического характера. Так что неудивительно, что индюшиное мясо на рынке ценится очень высоко.

Масса взрослого бройлера, по описанию, может достигать от 20 до 30 килограммов, а если мы говорим о самках, то они могут иметь массу до 15 килограммов. Вес конкретной птицы будет зависеть от множества факторов, в том числе от условий кормления, а также рациона птицы и ее породы.

Продуктивность

Следует сказать, что главной особенностью данного вида бройлеров будет набор мяса в больших количествах и за короткие сроки. Одна взрослая птица может дать до 20 килограммов чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых насчитывается три:

• легкая;
• среднетяжелая;
• тяжелая.

Индюки, что относятся к первой категории, весят до 10 килограммов, ко второй – до 16, а к третьей – от 18. Тут следует понимать и то, что они готовы к убою на разных сроках. Первые могут идти на убой уже на 16-20 неделе, вторые – на 23-24 неделе, а третьи – уже на 16 неделе. Необходимо отметить, что более долгое содержание птицы может стать причиной хрупкости и деформации костяка и негативно сказаться на качестве мяса. Также во время роста птицы следует внимательно следить за ее здоровьем, чтобы она не заболела.

В большинстве случае индюков бройлерного направления выращивают с целью получения высококачественного мяса. Хотя способность нести яйца в данном случае тоже имеет значение, но она все же второстепенна. Несмотря на то что яйца у индюков довольно большие, многое будет зависеть от породы самки, ведь у различных пород масса, количество яиц в год и начало яйцекладки будут существенно отличаться.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

• Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
• Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
• Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

• серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
• необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
• длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
• позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Разновидности

Следует сказать, что под словосочетанием «бройлерные индюки» следует понимать, что здесь представлена не какая-то одна конкретная порода птиц. Их несколько, и всех их объединяет возможность быстрого выращивания. Сюда входят следующие породы индюков:

• хайбрид конвертер;
• Биг-6;
• канадская широкогрудая;
• хидон.

Теперь расскажем немного подробнее о каждой из упомянутых пород индюков.

Хайбрид конвертер

Хайбрид конвертер представляет собой миролюбивую породу, которая внешне выглядит довольно тяжеловесной. Уже на 22 неделе особь такой породы достигнет веса в 25 килограммов и будет готова к убою. Конечно, можно сделать и так, что особь наберет большую массу, но, по мнению большинства фермеров, это уже не слишком выгодно, с финансовой точки зрения. Данную породу еще называют индостраусами по причине того, что индюки могут быстро бегать. По характеру птицы подобной породы дружелюбны и неконфликтны. Ведут себя спокойно и хорошо обучаемы. Мясо конвертеров является важным элементом детского питания, ведь содержит в себе комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем есть вся группа В, селен и большое количество белка.

Если говорить о внешних признаках, отличающих данную породу, то следует назвать такие:

• небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
• большой клюв с наростом красного или алого цвета;
• преимущественно белое оперение.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индюки являются одними из наиболее быстрорастущих, и готовы к убою уже на 6 неделе, когда вес птицы достигает 5 килограммов. Наиболее интенсивный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего темп набора массы снижается. По этим причинам птицы редко живут более 15 недель.

Данная порода индюков отличается отличной сопротивляемостью болезням и крепким здоровьем. Она легко переносит низкие температуры, наблюдается и высокий процент оплодотворения. Обычно оперение у таких птиц черное, с бронзовым оттенком. Важной особенностью породы будет то, что материнский инстинкт у самок развит плохо, по причине чего для выведения потомства понадобится инкубатор.

Биг-6

Еще одна порода бройлеров – это БИГ-6. Считается интересной, с точки зрения быстрого набора массы. За 4 месяца жизни особь может «дорасти» до 20 килограммов. По мнению птицеводов, лучше выбирать особей с белыми перьями, так как у таких птиц кожа более нежная и имеет лучший цвет, что будет важно для привлекательности тушки и увеличения потребительского спроса. У настоящих птиц этой породы есть небольшое черное пятно в районе груди, что является своеобразной особенностью породы.

Несмотря на способность сноса яиц с высокой долей оплодотворения, нет никаких гарантий, каким будет потомство, и будут ли птенцы вообще похожи на родителей. Преимуществом данной породы также является быстрый рост и неприхотливость к тому, что они едят. Биг-6 выращивают как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Если говорить о внешнем виде, то таких птиц отличают блестящие внешние перья, густой подпушек, большие крылья, позволяющие индюкам летать, выпуклая и довольно развитая грудь, мощные мускулистые ноги, мелкая голова.

Хидон

Разновидность хидон пришла к нам из Нидерландов. Данные индюки тоже отличаются столь быстрым набором массы, что уже к 30 неделе с момента рождения готовы к убою. У породы крайне высокая мясная продуктивность. Взрослые особи могут достигать массы в 20 килограммов, если речь идет о самцах. Самки – до 10 килограммов. Мясо этих индюков крайне нежное и диетическое. Также очень полезны яйца этой породы, их самка может снести от 90 до 110 за один календарный год.

Условия содержания и уход

Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:

• свободный выпас;
• содержание в клетках.

Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.

К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.

Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.

Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой. Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.

Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.

Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.

Кормление

Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.

В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.

Очень полезным для индюшат будет мел, измельченные ракушки и песок речного типа.

К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:

• комбикорм и овес – по 10 процентов;
• кукуруза – 10 процентов;
• пшеница – 50 процентов;
• ячмень – 20 процентов.

Нужно давать и свежую зелень, которая полезна всем домашним птицам. Лучше всего, если это будет измельченная крапива, зеленый лук, ботва различных культур, листья капусты, одуванчики. А зимой все это можно заменить хвойными ветками или сеном.

Разведение

Как было сказано выше, разводить индюков можно при помощи инкубатора или индейки, выступающей в роли наседки. Но обычно фермеры предпочитают инкубировать яйца, ведь вылупляемость будет выше. При укладке яйца помечают, чтобы избежать путаницы во время проклевывания.

Покупаются индюшата в специальных местах. На качество могут повлиять следующие факторы:

• репутация продавца;
• как давно он занимается этим;
• условия содержания родителей;
• удаленность фермы от клиента.

Лучше всего сделать так, чтобы перевозка птенцов заняла минимум времени, чтобы они не погибли по дороге.

Рассмотрим, как именно можно вырастить птенцов бройлерных индюков.

• Бройлерные индюшата располагаются под лампой до тех пор, пока их оперение не высохнет, и они самостоятельно не поднимутся на ноги.
• После этого их следует поместить в большую коробку либо корзину, и поддерживать постоянную температуру в +25 градусов. Каждая особь должна иметь 15 квадратных сантиметров пространства.
• Должен быть обеспечен световой день в течение 14-15 часов, как и для взрослых особей.
• Коробки с птенцами следует ежедневно убирать.
• На второй неделе уже можно отпускать бройлеров на улицу, давая им немного побегать на воле. И с каждым днем время пребывания на солнце увеличивают.

В общем, как можно убедиться, выращивание и разведений бройлерных индюков – довольно сложный процесс, который требует терпения, знаний, повышенного внимания к деталям, но результат этого стоит.

Советы по выращиванию бройлерных индюков смотрите в следующем видео.

Особенности бройлерных индюков, описание пород с фото

Сложно представить более продуктивную птицу для выращивания в домашних условиях, чем бройлерные индюки. Ухаживать за бройлерами не сложно, с этим справятся даже фермеры, не державшие ранее домашнюю птицу, а прибыль от домашних индеек довольно высока.

Описание бройлеров

Бройлерные индюки – это довольно-таки внушительные по размерам домашние птицы. Крупнее их разве что страусы, но в наших широтах они редкость. Вес взрослого бройлера может достигать трех десятков килограммов, самочки имеют в два раза меньшую массу.

Птицы отличаются ярким оперением различных цветов, среди оттенков можно встретить:

• белоснежно-белый;
• синий, с зеленоватым отливом;
• серебристо-серый;
• бронзовый;
• черный.

Массивный, чрезвычайно сильный клюв у бройлера-самца имеет красный кожистый нарост, который называют сережкой. Это весьма сильные и мускулистые бегуны. Взрослые бройлерные индюки могут развивать скорость до 50 км/ч и в способны взлететь на высоту до трех метров.

Причиной того, что выращиванием бройлерных индюков занимается относительно небольшое количество фермерских хозяйств у нас в стране, является предубеждение, что индейки весьма привередливы в пище и требуют особых условий содержания. Отчасти это утверждение соответствует действительности, но усилия, затраченные на выращивание поголовья бройлеров, сторицей окупаются их продуктивностью и скороспелостью.

Индюшиные яйца по вкусу не уступают куриным и являются основой для многих блюд национальной кухни в разных странах, а уж о пользе мяса можно петь дифирамбы. Содержание витаминов, железа и калия в мясе на порядок выше, чем у кур, коров и свиней. В жире индейки практически отсутствует холестерин. Мясо рекомендовано медиками в пищу маленьким детям.

Специфика выращивания

Выращивание индюков бройлерных пород имеет свои нюансы. Как и у любой домашней птицы, процесс выращивания бройлеров начинается с момента покупки птенцов. Купить индюшат можно на индивидуальных фермерских хозяйствах и птицефабриках.

Для транспортировки молодняка к новому месту жительства можно приспособить обычную открытую коробку из картона, подушку, грелку и старую простынь. По прибытии к месту жительства индюшат можно некоторое время содержать в этом же ящике.

Молодняк бройлеров очень теплолюбив, поэтому в первые дни жизни температуру в помещении, где содержатся индюшата, необходимо поддерживать на уровне 35 градусов Цельсия. В дальнейшем ее можно понизить до отметки термометра +20 градусов.

Кормить самых маленьких птенцов (до двухнедельного возраста) рекомендуется специальными комбикормами, обогащенными витаминными добавками и микроэлементами. В отдельных кормушках птице следует давать ракушечник, мел и и песок с берега реки.

По достижению молодняком месячного возраста к комбикорму можно примешивать дробленое особым способом зерно пшеницы и овса.

Для полноценного рациона индюшатам готовят рассыпчатые мешанки из простокваши, зерна, отрубей и пищевых отходов

Кормление свежей зеленью необходимо птенцам с первых суток выращивания. Индюшатам полезны крапива, лук, чеснок, морковная ботва. В пищу индюкам идут также кабачки, огурцы и яблоки.

Индюшки несутся в конце зимы – в начале весны, откладывая за два-три месяца около полусотни яиц. Продолжительность насиживания составляет около месяца. Индейки – прекрасные наседки, и их нередко используют для высиживания утиного и гусиного потомства.

Породы бройлерных индюков

Родиной всех пород бройлерных индюков считается Северная Америка. На этом генетическом материале селекционерами различных стран мира были выведены разновидности индеек, максимально адаптированных к данным, конкретным климатическим условиям.

Всего насчитывается около дюжины разных пород мясных бройлеров. Ниже описываются те, которые можно встретить в наших географических широтах.

Белая широкогрудая порода отличается наилучшей продуктивностью мяса и отличной скороспелостью ее представителей. В возрасте трех месяцев живой вес индюшек может достигать 22-25 килограмм. Птицы данной разновидности имеют овальное туловище, покатую и широкую грудную клетку и широко поставленные ноги темно-розового цвета. Оперение – белоснежное.

Кладку яиц индюшки начинают в возрасте девяти месяцев, и продолжают 24-28 недель. В течении этого периода одна самка способна отложить 8-10 дюжин яиц.

Птицы весьма прихотливы к температуре, поэтому Белая широкогрудая порода наиболее распространена в теплых краях.

Кросс индеек Биг-6 имеет отличные характеристики по производительности мяса и срокам выращивания. Индюки этой разновидности имеют равномерный белый окрас. Анатомически Биг-6 выделяются широкой и выгнутой грудной клеткой. В три месяца эти бройлерные индюки могут достигать массы в 25 килограммов. Дальнейшее их выращивание не рентабельно.

Разновидность Биг-9 – это крепкая и выносливая порода, которая не требует больших усилий для выращивания особей. Птицы обладают отличными показателями продуктивности и скороспелости.

Кросс БЮТ-8 можно даже отнести к декоративным птицам. У самцов довольно крепкие лапы, мускулистый торс и причудливо выгнутая шея. Клюв и сережки у индюков имеют кроваво-красный оттенок. Оперение – равномерно белое. Живой вес особей ближе к средним показателям, нежели к тяжелым.

Бройлерные индюки Универсал отличаются плотным массивным телосложением, длинными ногами и хорошо развитыми крыльями. Оперение у птиц белоснежное, клюв средний, область груди широкая и выпуклая. Средний живой вес взрослых самцов – 16-18 килограмм. Яйценоскость средняя, на уровне 4-5 дюжин яиц за год.

Родиной Московских белых индеек является Россия. Птицы обладают крупным телосложением, имеют белые перья и розовый клюв. Масса тела у самцов к концу периода выращивания достигает 16 килограмм. Яйценоскость составляет около 11 десятков яиц за год. Птицы неплохо акклиматизируются к различным условиям содержания, поэтому их можно нередко встретить любых широтах.

Правильно сбалансированное кормление и тщательный уход могут сделать выращивание бройлерных индюков довольно прибыльным бизнесом.

Видео “Условия содержания и кормления индюков мясных кроссов”

В ролике рассказывается об особенностях содержания мясных индюков, даются советы по кормлению.

Индюки бройлеры — какие есть породы, как ухаживать

Разведение индюков бройлеров — это экономически выгодный бизнес, основанный на высокой плодовитости и мясных показателях, а также неприхотливости птиц.

Вес индюков бройлеров при соблюдении правил содержания и кормления всего за полгода может достигать 10-12 кг.

Мясо отличается приятным вкусом, считается диетическим и полезным, а яйца индюшки по многим показателям превосходят куриные.

Многие начинающие фермеры интересуются, в каких условиях содержать бройлеров индюков.

Для этих целей подойдут куриные сараи, если они отвечают следующим условиям:

• индюкам будет достаточно места, так как по размерам они больше куриц,
• хорошее освещение и сухость,
• для подстилок подойдут сено и солома,
• еще один важный фактор — это создание оптимальных температурных условий.

Обязательно стоит продумать защиту от сквозняков и обеспечить хорошую вентиляцию.

Освещение должно имитировать естественную смену фаз дня. При хорошей погоде птицам можно гулять на улице.

Разведение индюков бройлеров требует соблюдения чистоты, уборки в загонах и клетках. Это позволит избежать множества заболеваний.

Породы индюков бройлеров

Точные правила содержания и кормления птиц напрямую зависят от породы.

В целом индюков делят на три категории:

• Легкие. Это маловесные породы, вес самок не превышает 5 кг, а самцов 10-12 кг. Такие породы отличаются устойчивостью к заболеваниям, яйценоскостью. К ним относят – Белый голландский, Норфольский, Мелкий Бествильский индюки.
• Средние. Отличаются более крупным весом. У самцов это до 16 кг, у самок до 7 кг. Породы отличаются большей продуктивностью. Это Московская Бронзовая, Московская Белая, Северокавказская Бронзовая, Северокавказская Белая.
• Тяжелые. К этой группе относятся крупные индюки весом до 30 кг у самцов и до 11 кг у самок. Это такие породы, как Кросс Биг 6, Канадские бройлерные Широкогрудые, Белые и Бронзовые Широкогрудые.

Владельцы небольших приусадебных хозяйств чаще делают выбор в пользу «местных» пород, которых получают, скрещивая разные виды.

Птицы получаются выносливыми, но низкопродуктивными, так как масса особей редко превышает 10 кг.

Рассмотрим самые популярные породы индюков бройлеров.

Канадская бройлерная широкогрудая индюшка

Птицы этой породы являются высокопродуктивными. Этого удалось добиться путем долгого и тщательного селекционного отбора.

Особи неприхотливы в еде, быстро набирают вес на любых кормах, но все же для получения вкусного мяса предпочтительны высококалорийные корма с добавлением минералов и витаминов.

Канадская бройлерная широкогрудая

При хорошем питании уже к шестой неделе набирают до 5 кг. Птицы нуждаются в обильном питье (воде комнатной температуры), при этом поилки должны содержаться в чистоте.

На 90 день индюки приобретают товарный вид и их можно забивать на мясо. Уже в 9 месяцев птицы начинают кладку яиц, почти из каждого яйца появляется птенец.

Белая широкогрудая

Была выведена в XX веке в США. Птицы имеют яркое оперение белого цвета и маленький черный бантик на груди. Туловище овальной формы, довольно крупное, грудь выпуклая широкая, на клюве длинный нарост красного цвета.

Белая широкогрудая очень популярна в птицеводстве, так как живой вес птиц может достигать 25 кг. Эти индюки не так быстро растут, как канадки, но хорошо приспособлены к выращиванию в клетках.

Белая широкогрудая порода индеек

Помимо хороших мясных качеств отличаются высокой яйценоскостью. Птицы также в 9 месяцев начинают нести яйца. За весь период кладки, а он длится несколько месяцев, птица может отложить около сотни яиц, из них 90% будут оплодотворенными.

Порода требовательна в питании, нуждается в качественных кормах с различными добавками.

Биг 6

Еще одна популярная среди фермеров порода индюков. Их еще называют супер-тяжелый кросс. Масса особи может достигать 30 кг. При этом мясо занимает порядка 80% от общего веса птицы. Ни одна другая птица, выращиваемая в домашних условиях, не может похвастаться такими показателями.

По внешним признакам особи этой породы схожи с бройлерами белой широкогрудой. Гибрид вывели в Великобритании, скрестив самцов-тяжеловесов и «легких» самок. В итоге удалось получить сильное потомство, отличающееся хорошей мясной продуктивностью.

Спустя 3-4 месяца индейку уже можно забивать на мясо.

Московская бронзовая

Была выведена отечественными селекционерами в 50-х годах XX века. Советские ученые скрестили бронзовых широкогрудых и местных бронзовых индеек.

Порода получилась яйценоской: продуктивность составляет около 90 штук яиц, при этом оплодотворенность превышает 90%. В год самцы могут весить до 12 кг, а самки до 7 кг.

Эти и многие другие породы индюков бройлеров позволяют фермерам успешно реализовывать свои задачи и снабжать население качественным диетическим мясом и яйцами индейки.

Чем кормить бройлеров индюков

Тем, кто только собирает информацию о том, как выращивать индюков бройлеров, важно знать, что первые дни после рождения сопровождаются бурным ростом птенцов. В этот период им необходимы питательные корма с добавлением зерна, творога, сухого молока, рыбной и мясокостной муки.

Откладывать первое после появления птицы на свет кормление нельзя более чем на 10 часов, так как голодные птенцы, пока еще с неразвитым зрением и обонянием начинают клевать все подряд. В течение суток вылупившихся индюшат поят соком из моркови, люцерны и крапивы.

Птенцы охотно сбегаются на корм белого или ярких цветов, а также на легкое постукивание при насыпании корма в кормушку.

Для того, чтобы избежать падежа поголовья, необходимо исключить подстилки из опилок и стружек, а кормушки устанавливать в хорошо освещенном месте.

В рацион обязательно должна входить различная зелень, свекла, капустные листья, морковь с ботвой, крапива и клевер. Обязательно присутствие в рационе протеина, необходимого для роста птицы.

Полезна для индюшачьего здоровья пшеничная и кукурузная мука. Ячменную и овсяную предварительно просеивают от оболочки. Из муки готовят влажные мешанки и кормят ими птиц каждые два часа.

Спустя две недели после рождения бройлерам можно давать сухой корм. Готовят его из подсолнечного жмыха, гороха, зерна, мела. К моменту исполнения птице одного месяца количество кормлений в сутки сводят к пяти.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ

Домашние индюки любят молочные продукты. Творог, простоквашу добавляют во влажные мешанки, разводят их отходами из мяса, недорогой рыбой. Перед кормлением добавляют в мешанку дрожжи.

Через полтора месяца птицам можно давать цельное зерно. За две недели его объемы должны достичь 50% от общего объема корма.

Птенцам от двух месяцев подойдет комбикорм для цыплят, а с четырех месяцев можно переходить к взрослому рациону.

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки — домашняя птица, популярна как в качестве бизнеса, так и в небольших домашних хозяйствах. Множество положительных качеств ставит индейку в один ряд с утиным и куриным птицеводством. Индюки-бройлеры известны своим замечательным мясом, а также простотой их разведения. Птицы неприхотливы в условиях содержания и требуют минимальных затрат со стороны владельца. В то же время качественное и грамотное содержание позволяет получить от разведения немалый доход.

Внешние характеристики индюка-бройлера

Для индюков характерны следующие внешние данные:

• Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
• Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
• Небольшая голова;
• Мощный клюв с придатком красного цвета;
• Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
• Мощные конечности;
• Гребешки выражены неярко;
• Окрас в основном белого цвета. Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки.

Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

Существует три основных подвида бройлерных индюков:

• Легкие. На протяжении 12 недель такая птица набирает вес около 9 килограмм. Пятимесячный индюк весит 15 килограмм, а самка в таком возрасте достигает 10 килограмм.
• Средние. За 14 недель такой бройлер набирает вес около 18 килограмм, однако, самки весят вдвое меньше.
• Тяжелый. Считается настоящим рекордсменом. Его вес в пятимесячном возрасте может достигать 23-25 килограмм. Некоторые особи могут похвастаться массой свыше 30 килограмм.

Особенностью индюков является то, что они сохранили способность летать. Взрослая птица может перелететь через ограждение высотой в три метра. Также птицы очень быстро бегают. Бройлер может развить скорость свыше 50 км/ч.

К питанию индюки относятся избирательно, поэтому фермеру необходимо подобрать рацион, который удовлетворит птиц.

Ассортимент пород

Перед выращиванием индюков бройлерных пород в домашних условиях необходимо определиться с породой. Помимо легких, средних и тяжелых существуют гибридные виды. Эти индюки чрезвычайно популярны среди начинающих фермеров. Смешанные породы редко вырастают больше 10 килограмм. Среды опытных птицеводов самыми популярными породами считаются тяжелые бройлеры. Распространенные виды:

Также рекомендуем прочитать:

1. Канадская порода, или широкогрудая. Выведена искусственным путем и является оптимальным вариантом для небольшого хозяйства. Порода неприхотлива в кормах и не требует особых условий содержания. Канадский бройлер набирает вес ускоренными темпами. В возрасте полтора месяца птенцы достигают значительного веса – 5 килограмм. А в три месяца самец может весить 30 килограмм. Порода считается самой крупной из известных бройлерных видов. Взрослую особь можно отправлять на забой в возрасте полутора года. Яйценоскость высокая. Самка начинает откладывать яйца в девять месяцев. За год одна особь приносит до 200 яиц.
2. Белая, или широкогрудая. Взрослые самцы весят 23-25 килограмм, самки — 11. Стремительного роста не наблюдается. Птенец набирает 7 килограмм в пятимесячном возрасте. Яйценоскость породы считается средней. Самка приносит за год сотню яиц, 90% из которых пригодны для разведения птенцов.
3. Биг 6. Молодая порода. Кроссы были созданы британскими птицеводами десять лет назад. Известна высокими показателями соотношения массы тела и полученного при забое мяса. Внешне порода похожа на предыдущую, а по уровню продуктивности больше напоминает канадского бройлера. Порода обладает высокой скоростью набора веса. Показатели рекордны: за три месяца индейка уже пригодна для забоя и весит 30 килограмм.

Разведение индюков бройлеров

Индюки бройлеры в домашних условиях разводятся хорошо.

Птенцов можно выращивать из яиц, а также приобрести трехнедельный молодняк у птицеводов. Второй вариант представляется более перспективным, поскольку индюки не слишком заботятся о своем потомстве и плохо сидят на яйцах. К тому же птенцы трехмесячного возраста требуют меньше ухода и внимания.

При выращивании индюшат бройлера важным моментом является температурный режим. В помещении, где находятся птенцы, необходимо поддерживать температуру в 22-25 градусов. От стабильности температуры и влажности воздуха зависит здоровье поголовья.

При установке кормушек необходимо соблюдать расстояние между птенцами во время кормления. Если допустить скученность птиц, слабые особи не смогут полноценно питаться, что замедлит их рост и выживаемость.

Для воды необходимо использовать поилки:

• вакуумные,
• ниппельные.

Вода в ниппельных поилках не застаивается, сама конструкция не засоряется, а доступ до жидкости имеют как взрослые особи, так и молодняк.

В птичнике всегда должно быть чисто и свежо. Также важно следить за сухостью подстилки. Влага способствует размножению бактерий, что, в свою очередь, влечет за собой болезни птенцов. Молодняк можно переводить на уличное содержание в возрасте двух недель.

При содержании в птичнике световой день должен составлять 12-14 часов, независимо от времени года. Перед отправкой молодняка в большой птичник, помещение необходимо тщательно проветрить, почистить и дезинфицировать.

Новорожденные птенцы не питаются самостоятельно, поэтому их поят морковным соком. Самостоятельно питаться молодняк начинает к концу второго дня. Первые дни малышей кормят вареными яйцами и вареными крупами, постепенно добавляя молотые злаки.

Зрение новорожденных птенцов слабое, поэтому кормушки необходимо устанавливать в хорошо освещенном месте.

Первые две недели кормить маленьких индюков можно специализированным питанием. Только спустя 14 дней птенцов можно постепенно переводить на обычный корм. Большое количество зелени для молодых птиц противопоказано.

Условия содержания

Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях путем покупки готовых индюшат подходит лучше для начинающих фермеров.

Бройлерные индюки были специально выведены для домашних хозяйств, поэтому их можно содержать как на открытой местности, так и в птичниках и клетках. Выгул не является обязательным условием, однако, доступ к выпасу и свежему воздуху способствует быстрому набору веса и укреплению иммунитета птицы.

Трехнедельных индюшат можно выпускать в птичник. Пол необходимо постелить натуральной подстилкой, лучше всего соломой. Бройлерные индюки — крупные птицы, поэтому обычный курятник им не подходит. Для каждой особи необходимо обеспечить, по крайней мере, полметра площади.

Освещение требуется искусственное, однако, натуральное послужит большим преимуществом. Световой режим устанавливается в соответствии с естественной сменой дня и ночи. Температурный режим для взрослой индейки предусматривает поддержание температуры +20 градусов.

Кормление бройлеров

Через две недели после рождения в рацион индюшат постепенно добавляют пшеницу и овес. Это и будет основой меню взрослой птицы. В качестве минеральной подкормки необходимо добавлять в рацион речной песок, измельченный мел и толченые ракушки.

Подрастающим птенцам необходимо давать ботву моркови, свеклу, капусту и клевер. Кукурузная и пшеничная мука послужит хорошим прикормом. Цельное зерно бройлерным индюшатам можно давать только в 6 недель.

Для трехмесячных индюшат составляют меню в соответствующих пропорциях:

• Половину корма должна составлять пшеница;
• Овес и кукурузу необходимо добавлять в количестве 10% от всей массы корма;
• Пятая часть отводится на ячмень;
• Комбикорм должен составлять 10% рациона.

Мешанка для птенцов готовится из отрубей, простокваши и отваренного картофеля. Мешанки необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Влажные смеси кормов должны иметь густую консистенцию, но не прилипать к ладоням при размешивании.

В качестве подкормки для взрослых птиц подойдут аптечные витамины и минералы. Индюшат можно угощать небольшим количеством дрожжей.

Зимой в кормах также необходима свежая растительность, поэтому допустимо добавлять к корму хвойные ветки и сено. В летний период птицы могут щипать ту траву, которую выберут во время выгула. Если индюки содержатся в клетках, то им необходимо предлагать крапиву, лук, морковную ботву и капустный лист.

Вкусовые качества мяса индейки напрямую зависят от рациона птицы. Чтобы улучшить мясо, можно добавлять к кормам желуди, подсолнечное масло, а также небольшое количество свиного сала. Жирная составляющая питания помогает мясу стать нежным и сочным.

Сухая и влажная еда подается отдельно. Для каждого вида корма должна быть своя кормушка. Большие куски пищи необходимо измельчать, чтобы при поедании корм не попадал в дыхательные пути птенца. Доступ к чистой воде у индюков должен быть круглосуточно. При выгуле можно соорудить поилку либо использовать уже готовое приспособление.

Преимущества и недостатки

Выращивание бройлерных индюков как в качестве домашней птицы, так и в форме бизнеса имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Преимущества разведения бройлеров:

• Высокое качество мяса. Продукт содержит множество витаминов и полезных веществ, а также считается диетическим из-за низкого содержания жира.
• Яйца также высоко ценятся в кулинарии. Они обладают оптимальным составом и калорийностью.
• Мясо индюка пользуется большим спросом, поэтому проблемы с реализацией продукты возникают крайне редко;
• Высокая стоимость мяса бройлерного индюка позволяет окупить затраты, связанные с началом бизнеса, за минимальный срок.
• Безотходность производства. Опытные фермеры уверяют, что грамотное построение бизнеса позволяет создать практически безотходное производство. Для продажи пригодно все: яйца, мясо, перо, помет. Также прибыльным считается разведение и продажа птенцов.

Отрицательные нюансы разведения бройлеров:

• Сложности в содержании молодняка, высокая смертность птенцов.
• Необходимость содержать взрослых птиц отдельно от птенцов. Пугливость молодняка усложняет уход.
• Тщательный подход к кормлению и контроль рациона. Индюки склонны к ожирению, что негативно сказывается на качестве мяса и здоровье самих животных.

Болезни бройлерных индюков

Бройлеры не обладают крепким иммунитетом, поэтому они подвержены ряду заболеваний. Для того чтобы избежать распространения болезни, необходимо соблюдать ряд правил содержания:

• Все корма должны быть свежими и качественными. Испорченную еду давать бройлерам категорически нежелательно.
• Необходима периодическая дезинфекция птичника при помощи специальных средств либо обычной гашеной извести.
• Сухость и теплота в помещении жизненно необходимо. Подстилка должна быть сухая и свежая.
• Кормушки необходимо регулярно очищать. Остатки пищи портятся и провоцируют развитие инфекций.
• При разведении бройлерных индюков необходимо вакцинировать.

Существует ряд заболеваний, которым чаще всего подвержены бройлерные индюки:

• Респираторный микоплазмоз. Часто возникает в зимний период при неправильном содержании птицы. Симптомами являются воспаления глаз и выделения из носа.
• Туберкулез. Поражает дыхательную систему. Больные птицы идут на забой, а птичник тщательно дезинфицируется и оставляется в покое на несколько месяцев.
• Гистомоноз. Болезнь поражает печень и проявляется в виде поноса.
• Оспа. Неизлечимая болезнь, симптомами которой является пугливость, потеря аппетита, снижение массы тела и взъерошенность пера. Против данного заболевания проводится вакцинация птицы.

Индюки бройлеры часто подвергаются заболеваниям пищеварительной системы. Для профилактики таких проблем проводится вакцинация, а также применяются курсы антибиотиков.

Домашняя птица (бройлеры, несушки и индейки)

Производство цыплят (несушек, производителей бройлеров и бройлеров) в основном простирается от округов Гейтс, Питт, Крейвен и Пендер на востоке до округов Кливленд, Берк, Колдуэлл и Эш на западе. Регион производства индейки в Северной Каролине следует с востока на запад, но простирается не дальше на север, чем округа Питт, Чатем и Иределл. В этом регионе есть две отдельные области концентрированного производства индейки: восточная область, сосредоточенная вокруг округов Сэмпсон, Дуплин и Уэйн, и западная область, сосредоточенная вокруг округов Юнион, Ансон и Стэнли.На рис. 1, 2 и 3 показаны округа с наивысшим рейтингом по выращиванию бройлеров, кур (кроме коммерческих бройлеров) и индейки, соответственно, в Северной Каролине.

Рис. 1. Округа основного производства бройлеров в Северной Каролине, включая округа Уилкс, Юнион, Рэндольф, Чатем, Мур, Дуплин, Ричмонд, Харнетт, Ансон и Берти.

Рис. 2. Округа Северной Каролины, производящие первичную кладку столовых яиц, включая округа Аламанс, Александер, Нэш, Иределл, Рэндольф и Ядкин.

Рисунок 3.Основные округа по производству индейки в Северной Каролине, включая округа Сэмпсон, Дуплин, Уэйн, Юнион, Онслоу, Ленуар, Грин, Бладен, Пендер и Стэнли.

Коммерческое птицеводство в Северной Каролине — это преимущественно вертикально интегрированная система.Производственные компании (интеграторы) заключают контракты с производителями на производство птицы или яиц. Интегратор поставляет птице и корма, а также дополнительные материалы, такие как лекарства и пестициды, для производителя. Интегратор также отвечает за управление инкубаторием, транспортировку, убой и маркетинг. Фермер строит и обслуживает птичники, устанавливает и обслуживает оборудование, занимается ежедневным уходом за стадом и утилизирует мертвых птиц и отходы.

Птицы обитают в больших строениях с площадью пола от 12 000 квадратных футов до более 36 000 квадратных футов.Здания оборудованы автоматическими кормушками, а также колокольными, ниппельными или чашечными системами полива. Бройлеров и индеек выращивают на глубокой подстилке (древесной стружке) в условиях открытого пола, где птицы могут свободно перемещаться по птичнику. Производственный цикл бройлеров обычно длится шесть недель; затем птиц вывозят на рынок. Новое стадо суточных бройлеров помещается в птичник в течение двух-четырех недель, давая время птицефабрику для очистки и дезинфекции помещения. Вывоз мусора в бройлерных птичниках перешел с ежегодной уборки на раз в два или более лет.

Графики и методы производства индейки немного отличаются. Молодых индеек чаще всего помещают в птичники на первые шесть недель жизни, а затем переводят в птичники для выращивания до тех пор, пока они не будут проданы на рынок после еще 12-18 недель роста. Отводится от двух до четырех недель, прежде чем новое стадо будет помещено в птичник для индеек или в птичники для проведения очистки и дезинфекции. Подстилки (навоз, смешанный с подстилкой) обычно удаляются из птичников для выращивания индейки один раз в год.Старый подстилку обычно заменяют после того, как каждое стадо убирают из птичников для индюшат.

Куры-бройлеры сначала содержат в условиях открытого пола или загонов, где они выращиваются до возраста 20–22 недель. Устройство и управление в этих птичниках аналогичны описанным для бройлеров. Аналогичным образом содержатся петухи до наступления возраста размножения. Затем племенное стадо (куры и петухи) переводят в производственные помещения, где куры начинают откладывать оплодотворенные яйца примерно в 24-недельном возрасте.Птицы остаются в производстве еще от 36 до 44 недель, когда они продаются на рынок.

Производственные бройлерные стада содержатся в модифицированных помещениях с открытым полом, где две трети пространства (вдоль стен) занимает приподнятый решетчатый пол. Под этими решетками собирается большая часть навоза. Оставшаяся центральная часть пола (царапина) состоит из глубокой подстилки. Линии подачи воды и корма расположены над решетчатой ​​частью птичника. Автоматические гнездовые ящики располагаются по всей длине птичника вдоль приподнятых планок с обеих сторон рабочей зоны.После удаления стада бройлеров и родительских стад из здания вынимаются ящики и решетки для тщательной очистки. Вывозятся навоз и подстилка, производится мойка и дезинфекция здания и оборудования, переустанавливается система решеток и гнездовых ящиков для нового стада птиц. Между стадами часто проходит несколько месяцев.

Молодок-несушек сначала помещают в клетки или в открытый грунт на шесть-восемь недель. Птица, выращиваемая на полу, переводится в клетки для выращивания до тех пор, пока она не будет готова к производству.Затем всех молодок-несушек выращивают в садках до 18–20-недельного возраста, когда их переводят в производственные помещения. Отары-несушки остаются в продуктивном состоянии примерно до 75-недельного возраста.

Коммерческие несушки содержатся в клетках (от трех до четырех птиц на клетку) внутри зданий. Ряды клеток чаще всего делятся на три-четыре клетки высотой, каждый ярус немного смещен относительно нижнего, чтобы помет не заразил птиц в нижних клетках. Четыре-восемь рядов ярусных клеток увеличивают длину дома.Ряды расположены вплотную, так что можно использовать от трех до пяти проходов для осмотра и обслуживания. Автоматические кормушки и чашечные или ниппельные поилки обеспечивают кормом и водой каждую клетку. Автоматическая система обработки яиц собирает яйца по мере их откладывания. Навоз можно собирать в глубокую яму под клетками или смывать в лагуну. Навоз, собранный в глубоких ямах (многоэтажных домах), накапливается до тех пор, пока не будет удален слой несушек; Системы обработки жидких отходов промываются ежедневно.Интервал очистки между стадами аналогичен интервалу для родительского стада бройлеров, хотя клетки и оборудование, как правило, оставляют на месте на время очистки и дезинфекции помещения.

По всей Северной Каролине увеличилось количество домашних птиц на приусадебных участках (рис. 4). Подворные стада, как правило, сильно различаются по количеству птиц, размножению (смешанный вид), возрасту птиц, содержанию и практике биобезопасности. Птицы на свободном выгуле имеют больший доступ к природе и часто являются переносчиками большего числа эктопаразитов, чем птицы, находящиеся в большом количестве (Murillo and Mullens, 2016).Владельцы приусадебных отар могут столкнуться с проблемами борьбы с вредителями.

Индюков содержат в птичниках до тех пор, пока они не достигнут рыночного веса.

Рисунок 4.Стаи на заднем дворе Северной Каролины и независимые фермы многочисленны по всему штату.

Риски, связанные с применением пестицидов в птицеводстве, наиболее высоки при обращении с концентратами и их смешивании перед применением.Наиболее вероятными событиями воздействия являются разливы и разбрызгивание во время смешивания, а также выброс взвешенных в воздухе частиц при загрузке клеенаносящих устройств. Также возможно кожное, оральное и ингаляционное воздействие во время лечения в помещении. Воздействие брызг и сноса аэрозолей является самым высоким при применении распылителей под высоким давлением (от 75 до 100 фунтов на квадратный дюйм), используемых для подавления трудноуправляемых вредителей, а также при обработке пыли с использованием мощных аппликаторов большого объема. Риски воздействия во время обработки помещения снижаются там, где предписано применение низкого давления (менее 50 фунтов на кв. Дюйм), и где применение пыли ограничено подстилочными поверхностями с использованием оборудования с гравитационной подачей.

Борьба с эктопаразитами домашней птицы создает дополнительные риски заражения. Распыление под высоким давлением или окунание можно использовать в крупных коммерческих операциях для лечения птиц от облигатных эктопаразитов, таких как северный птичий клещ. В обоих случаях аппликатор может вдыхать аэрозольные частицы или разбрызгиваться химическими веществами.

Пути попадания могут быть оральным, кожным или ингаляционным. Погружение представляет собой наиболее значительный риск для персонала, так как с каждой птицей необходимо эффективно бороться с паразитами.Когда птицы погружаются и извлекаются из раствора для окунания, происходит значительное количество брызг. Промышленные стада редко обрабатываются пылью для борьбы с эктопаразитами. Пластиковые полоски, пропитанные пестицидами, иногда используются в качестве альтернативы для обработки распылением или окунанием. Эти устройства подвешиваются в клетках или ящиках для гнезд, что позволяет птицам самостоятельно наносить активный ингредиент, когда они задевают полосу. Риски воздействия на кожу и ротовую полость могут вызывать беспокойство у людей, вешающих эти устройства, в первую очередь потому, что рабочие берут на себя большое количество полос во время установки.

Воздействие пестицидов на остатки на поверхностях, яйцах и птицах минимально, что представляет небольшой риск для рабочих. После обработки с птицами редко обращаются рабочие, пока они не будут удалены из птичников в конце производственного цикла. Частота применения также играет роль в снижении вторичного воздействия после обработки помещения. Обработку птичников часто проводят непосредственно перед введением нового стада. В случае бройлеров и молодых индеек обработка помещений будет проводиться не реже одного раза в семь-восемь недель.

Интервалы обработки в птичниках для выращивания индейки примерно в два раза выше, чем у бройлеров, а интервалы для выращивания племенных животных и несушек могут составлять от 40 недель до более одного года. Там, где происходит воздействие на большие площади обработанной поверхности, как в системах выращивания бройлеров и индеек с открытым полом, основной точкой контакта является подстилка. Высокореактивная химическая и биологическая среда птичьего помета и помета разлагает многие из маркированных пестицидов в течение одной-двух недель.Навоз, который накапливается под решетками в птичниках для бройлеров или в области ям в многоэтажных птичниках, иногда обрабатывают ларвицидами (пестицидами или регуляторами роста насекомых, нацеленных на незрелый период жизни). Поскольку рабочие и птицы не находятся в прямом контакте с отходами, риск вторичного воздействия невелик. Риски воздействия также минимальны при удалении навоза из этих птичников, поскольку процессы разложения уничтожат большую часть применяемых пестицидов. Однако некоторые регуляторы роста насекомых (IGR) могут оставаться в навозе на этапе очистки.

Все обсуждаемые здесь риски воздействия на рабочих значительно снижаются за счет использования рекомендованного защитного оборудования и безопасного смешивания, загрузки и применения химикатов.

Две широкие категории вредителей поражают домашнюю птицу: эктопаразиты — миты и насекомые, живущие и / или питающиеся домашней птицей (клещи, вши, постельные клопы) и структурные или экологические вредители — мухи, комары, жуки-подстилки, жуки-подстилки , тараканы, пауки и красные привозные огненные муравьи.Эта последняя категория вредителей, связанная с окружающей средой современного птицеводства, непосредственно повреждает конструкции домашней птицы, является потенциальным или задокументированным переносчиком болезней и птичьих паразитов или является источником неприятностей.

Эктопаразиты

Заражения эктопаразитами случаются нечасто и обычно ограничиваются размножающимися стадами, несушками и стадами на приусадебных участках. Бройлеры и товарные индейки страдают редко, если вообще когда-либо. Борьба с эктопаразитами в основном состоит из обработки всего стада всякий раз, когда заражение обнаруживается разведкой птиц и / или осмотром конструкции и оборудования (гнездовые ящики, занавески, решетки, клетки).Других эффективных методов управления нет. Подсчитано, что ежегодно от эктопаразитов проходят лечение чуть более 4 процентов птиц-птицеводов и несушек. Пестициды применяют непосредственно к птицам для борьбы с северными птичьими клещами и птичьими вшами.

Среднее количество обработок, применяемых непосредственно к птицам, колеблется от 1,2 до 5,5. Домашние обработки чаще всего применяются для борьбы с красными куриными клещами, постельными клопами и домашними птицами. Перметрин, пиретрины, тетрахлорвинфос и РаВап (дихлофос + тетрахлорвинфос) применяют как для птиц, так и для помещений.Дихлофос иногда используется в качестве промывочного средства / космического спрея от клопов.

Цифлутрин можно также использовать в качестве лечебного средства для борьбы с постельными клопами до тех пор, пока нет птиц.

Различные уровни устойчивости к пиретроиду у птичьих клещей распространены в Соединенных Штатах. Устойчивость домашних вшей и постельных клопов минимальна; однако устойчивость к постельным клопам, ассоциированным с человеком, вызывает серьезную озабоченность. Поэтому наличие тетрахлорвинфоса и дихлофоса в качестве альтернативных методов лечения имеет важное значение для борьбы с устойчивостью, если не появятся новые классы соединений.

Структурные и экологические вредители

Эта категория вредных организмов широко распространена и в большей или меньшей степени поражает все стадии птицеводства. Комнатная муха ( Musca domestica ) и другие виды мух с аналогичной биологией и привычками, как правило, могут управляться с минимальным использованием пестицидов там, где соответствующие методы культурного и биологического контроля являются наиболее эффективными (родительские птицы и несушки). Использование навоза для уменьшения влажности снижает потенциал размножения мух и повышает эффективность естественных паразитов мух и хищников.Выбросы полезных насекомых (в первую очередь паразитических ос) также могут быть эффективными в борьбе с мухами при выращивании бройлеров и несушках. Отлов полезен там, где популяция мух относительно невелика. Однако сложно управлять влажностью навоза и биологическим контролем на протяжении всего цикла стада. Ловушки сложно поддерживать, и они быстро выходят из строя, когда другие элементы системы управления выходят из строя. Сбои случаются часто и требуют использования инсектицидов для сокращения популяций мух.По оценкам, более половины (54 процента) производителей используют инсектициды для борьбы с различными насекомыми-вредителями.

Другие вредители, такие как мелкий мучной червь (также известный как чернотелок или жук-подстилка) ( Alphitobius diaperinus ) и дерместидный жук ( Dermestes maculatus ), также широко распространены в птичниках. Меньшие мучные черви — безусловно, самая серьезная проблема, побуждающая примерно 81 процент производителей применять пестициды для борьбы с жуками. Красные импортированные огненные муравьи, пауки, комары и тараканы также могут поражать птичники, и на их долю приходится немногим более 10 процентов применяемых пестицидов.Культурные и биологические методы борьбы с этими вредителями в значительной степени неэффективны, поэтому для борьбы с их популяциями требуется применение инсектицидов между стадами.

Инсектициды, используемые для борьбы со всеми или некоторыми из этих структурных / экологических вредителей, включают уже упомянутые (тетрахлорвинфос, дихлофос, перметрин, пиретрин и цифлутрин), а также лямбда-цигалотрин, эсфенвалерат, ортоборная кислота, метомил, циромазин, имидаклоприд. нитиазин. Карбарил потерял регистрацию для использования в птичниках и поэтому не представляет особой практической ценности для промышленности.

Устойчивость популяций домашней мухи к пиретроидным инсектицидам хорошо задокументирована в Соединенных Штатах. В Северной Каролине популяции домашних мух демонстрировали переменную устойчивость от участка к участку, при этом некоторые популяции демонстрировали выживание от 60 до 80 процентов к метомилу, цифлутрину и пиретринам + PBO. После воздействия перметрина выживаемость составила почти 100 процентов. Устойчивость к пиретроидам среди других структурных вредителей / вредителей окружающей среды в настоящее время не считается значительной, за исключением меньшего мучного червя, который демонстрирует значительные уровни устойчивости к цифлутрину и тетрахлорвинфосу.Поскольку эти соединения служат основой меньшего контроля над мучным червем в Северной Каролине, вполне вероятно, что здесь существует аналогичный профиль устойчивости. Ограничительная маркировка карбарила фактически лишила птицеводов его ценности в качестве лечебного средства для помещений. Считается, что наличие тетрахлорвинфоса и дихлофоса как никогда важно для борьбы с основными вредителями в помещениях. Ограниченный каталог эффективных пестицидов, который существует в настоящее время, является основной проблемой птицеводства Северной Каролины.Внедрение новых классов соединений для использования в птицеводстве минимально, и перспективы новых и экономичных вариантов борьбы с резистентностью не являются многообещающими для вредителей, не имеющих эффективных альтернатив управления, кроме пестицидов.

Химический контроль

Дихлофос (Вапона)

Этот материал доступен в виде эмульгируемого концентрата. Лечение чаще всего используется для борьбы с мухами. Применяется в виде космического спрея (0.001 фунт активного ингредиента на 1000 кубических футов) или в виде спрея для помещений (0,01 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности). Дихлофос иногда используется в качестве точечного ларвицида для борьбы с мухами из расчета от 0,002 до 0,02 фунта активного ингредиента на 100 квадратных футов навоза под решетками, клетками и поилками. Примерно 802 000 квадратных футов (0,4 процента) площади помещений обработано дихлофосом.

Диметоат (Dimate 4E)

Этот продукт применяется для борьбы с домашней мухой и личинками в помете птицы.

Тетрахлорвинфос (Рабон)

Доступный в виде дуста и смачиваемого порошка, тетрахлорвинфос применяется примерно к 18 процентам птиц, обработанных от эктопаразитов, и к 10 процентам помещений (20 миллионов квадратных футов) для борьбы с различными вредителями. Обработки обычно применяются в виде спреев под высоким давлением из расчета 1 галлон спрея (0,04 фунта активного ингредиента) на 100 голов. Обработка помещений для различных вредителей производится из расчета от 0,05 до 0,8 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности.Пылевые составы наносят на птиц (пылесборники) из расчета 0,01–0,2 фунта активного ингредиента на 100 голов птиц, а в помещения для эктопаразитов и жуков из расчета 0,05–0,2 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности. Рабон иногда используется в качестве точечного ларвицида для борьбы с мухами из расчета 0,08 фунта активного ингредиента на 100 квадратных футов навоза под решетками, клетками и поилками.

Тетрахлорвинфос + дихлофос (RaVap)

Доступный в виде эмульгируемого концентрата, RaVap применяется примерно к 10 процентам птиц, обработанных от эктопаразитов, и к 7 процентам площади помещений (14 миллионов квадратных футов) от различных вредителей.Обработка применяется в виде спреев под высоким давлением из расчета 0,04 фунта тетрахлорвинфоса + 0,01 фунта дихлофоса на 100 голов. Применения в помещениях производятся из расчета от 0,04 + 0,01 фунта до 0,08 + 0,02 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности для различных вредителей в птичниках. RaVap иногда используется в качестве точечного ларвицида для борьбы с мухами из расчета 0,08 + 0,02 фунта активного ингредиента на 100 квадратных футов навоза под решетками, клетками и поилками.

Метомил (Апач, Золотой Малрин)

Доступный для борьбы с мухами, метомил используется в качестве приманки для разбрасывания или в ловушках для мух с коэффициентом 0.005 фунтов активного ингредиента на 1000 квадратных футов. Предполагаемое использование снизилось вдвое до менее чем 150 000 квадратных футов обрабатываемой площади с введением приманок на основе циантранилипрола, нитиазина и имидаклоприда.

Цифлутрин (темп)

Этот материал доступен в виде порошка, смачиваемого порошка и текучей формы. Цифлутрин в значительной степени заменил многие инсектициды, ранее использовавшиеся для меньшей борьбы с мучным червем. Обработка помещений применяется в размере 0 баллов.004-0,008 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности. Составы пыли (0,1%) наносят из расчета 0,02 или 0,05 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности.

лямбда -цигалотрин (граната)

Этот материал доступен в виде смачиваемого порошка и микрокапсулированного концентрата. Используемый в основном для борьбы с мухами в птичниках, лямбда, -цигалотрин применяется в качестве спрея для помещений в количестве от 0,001 до 0.1 фунт активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности.

Перметрин (многочисленные торговые наименования)

Доступный в виде дуста, смачиваемого порошка и эмульгируемого концентрата, перметрин используется более чем у 10 процентов птиц (несушек, родительских стад, молодок), леченных от эктопаразитов. Лечение чаще всего применяется к птицам из расчета 1 галлон спрея (0,004 фунта активного ингредиента) на 100 голов. Применение в помещении с той же концентрацией производится из расчета от 1 до 2 галлонов распылителя на 1000 квадратных футов площади поверхности.Составы пыли (0,25 процента) наносят на птиц (пылесборники) и помещения (подстилки) из расчета 1 фунт (0,003 фунта активного ингредиента) на 100 птиц или 10 фунтов (0,03 фунта активного ингредиента) на 1000 квадратных футов поверхность подстилки соответственно. Обработка помещений для борьбы с мухами и жуками применяется из расчета от 0,01 до 0,05 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади поверхности. Космические спреи для борьбы с мухами применяются в количестве приблизительно от 0,001 до 0,006 фунта активного ингредиента на 1000 кубических футов объема.

Перметрин применяется примерно на 17% площадей птичников Северной Каролины (34,1 миллиона квадратных футов) для борьбы с различными вредителями. Устойчивость к перметрину является обычным явлением.

Циперметрин (Zetagard LBT)

Циперметриновая пыль доступна для меньшей борьбы с мучным червем у бройлеров. Этот материал можно наносить с помощью капельного разбрасывателя из расчета 50 фунтов на стадо перед размещением птицы для однократной обработки или 25 фунтов на стадо перед размещением и второй обработки весом 25 фунтов не менее чем за три недели до отправки.

Пиретрины (многочисленные торговые наименования)

Доступный в основном в виде эмульгируемого концентрата, эти материалы используются в основном в качестве аэрозольных баллончиков для борьбы с мухами. Около 6 миллионов квадратных футов площади птичников Северной Каролины (3 процента) обрабатываются пиретринами. Инсектицид (в синергии с PBO) обычно применяется из расчета от 0,0002 до 0,001 фунта активного ингредиента на 1000 кубических футов объема. Он используется для лечения 6 процентов заводчиков и несушек от клещей и вшей при норме примерно 0.01 фунт активного ингредиента на 100 голов птицы.

Ортоборная кислота (Борьба с жуком-чернотелком)

Доступна в основном в виде порошков и используется для борьбы с мелкими мучными червями, борная кислота применяется в количестве приблизительно от 10 до 20 фунтов активного ингредиента на 1000 квадратных футов площади пола. Материал также можно наносить в виде спрея с той же скоростью. Продукт мало используется производителями во многом из-за его непредсказуемой эффективности.

Циромазин (Larvadex, Flyzine, Neporex (гранулированный))

Доступный в виде кормовой добавки и растворимой жидкости, циромазин используется для борьбы с мухами у родительских стад бройлеров, несушек и молодок.Кормовая добавка вводится из расчета 0,01 фунта активного ингредиента на тонну корма в течение периода от четырех до восьми недель на цикл лечения. Жидкий состав применяется к навозу под решетками или клетками из расчета примерно 0,01 фунта активного ингредиента на 100 квадратных футов.

Циромазин используется для борьбы с мухами чуть более 76 процентов родительских стад и несушек каждый год, в основном в начале цикла стада, когда подавление мух наиболее сложно. Точнее, материал используется всего от четырех до восьми недель на цикл стада от 44 до 72 недель.Существует гранулированный состав для борьбы с личинками в хранилищах навоза.

Нитиазин (QuikStrike)

Полоски с нитиазином (1 процент), разработанные как инсектицидные полоски и используемые для борьбы с мухами, вешают в птичниках. Рекомендуемая плотность размещения 1 полоса на 100–300 квадратных футов используется редко из-за размера производственных помещений (от 12 000 до 36 000 квадратных футов) и стоимости полосы. Типичное размещение — одна полоса на 1000–1 500 квадратных футов.

Карбарил (Севин)

Из-за изменений на этикетке карбарила этот инсектицид не имеет отношения к птицеводам. Все виды использования для применения на птице были прекращены. Ограничения, ограничивающие обработку помещения только экстерьером здания, делают соединение малоценным для борьбы с основными структурными вредителями, такими как мелкий мучной червь.

Имидаклоприд (КвикБайт)

Доступный как 0,5-процентная приманка, имидаклоприд используется как рассеивающая приманка (.002 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов). Продукт также можно смешивать с водой и наносить на места отдыха мух на стенах в качестве краски. Приманка заменила использование метомиловых приманок примерно на 150 000 квадратных футов птичников.

Эсфенвалерат (FenvaStar EcoCap)

Эсфенвалерат, доступный в основном в виде микрокапсулированного состава на 3,5 процента, нечасто используется для борьбы с домашней мухой и жуками-подстилками.

Циантранилипрол (Zyrox, Cyanorox)

Доступен как 0.5-процентная приманка, циантранилипрол используется в качестве приманки для рассеивания (от 0,2 до 0,4 фунта активного ингредиента на 1000 квадратных футов соответственно для низкой или высокой зараженности комнатными мухами). Продукт также может применяться в приманках для внутреннего использования. Приманка является относительно новой для рынка и обеспечивает альтернативный способ действия для управления сопротивлением.

Текущие рекомендации по инсектицидам и митицидам для птицы

Текущие рекомендации штата Северная Каролина в отношении использования инсектицидов и митицидов в отношении домашней птицы (включая информацию о составах, нормах внесения и мерах предосторожности / ограничений) можно найти в Таблице 5-13E: Борьба с насекомыми в животноводстве и птицеводстве — Птица из главы 5 — Борьба с насекомыми Руководства по сельскохозяйственным химикатам Северной Каролины .

Личинки и взрослые особи мучных червей являются обычным вредителем в птицеводстве.

Список литературы

Арендс, Дж.J. 1991. «Внешние паразиты и вредители домашней птицы». В Болезни домашней птицы , 9-е издание, изд. B. W. Calnek, H. J. Barnes, C. W. Beard, W. M. Reid и H. W. Yoder Jr., Iowa State Univ. Нажмите.

Арендс, Дж. Дж. И С. М. Стрингхэм. 1992. Управление вредителями домашней птицы . АГ-474. Кооперативное расширение N.C.

Austic, R.E., and M.C. Nesheim. 1990. Poultry Production, (№ Ed. 13). Леа и Фебигер.

Murillo, A.C., and B.A. Mullens.2016. «Разнообразие и распространенность эктопаразитов на птичьих стадах на заднем дворе в Калифорнии». Журнал медицинской энтомологии , 53 (3), стр 707-711.

Национальная служба сельскохозяйственной статистики, USDA. 2018.

Национальная служба сельскохозяйственной статистики, USDA. 2017.

Федерация птицеводства Северной Каролины 2018.

Паркхерст, К. Р. и Дж. Дж. Маунтни. 2012. Производство мяса птицы и яиц .

Шеррелл, Э. М. (ред.). 2004. Сельскохозяйственная статистика Северной Каролины, 2004 год. .Публикация № 204. Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания Северной Каролины.

Тот, С. Дж. Мл. 1996. Обзор использования пестицидов на птице и помидорах в Северной Каролине. Часть II: Птица. Отчет с данными Национальной программы оценки воздействия сельскохозяйственных пестицидов Министерства сельского хозяйства США. Июнь 1996 г. N.C. Cooperative Extension.

Тот, С. Дж. Мл., С. М. Стрингхэм и Д. В. Уотсон. 2002. Обследование использования пестицидов в птицеводстве в Северной Каролине. Отчет с данными представлен в Программу оценки воздействия пестицидов Южного региона, 15 февраля 2002 г.N.C. Cooperative Extension, Роли.

Ресурсы

Насекомые-вредители животных. VetPestX. Многогосударственный проект S-1060.

Отдел по пестицидам Министерства сельского хозяйства и бытового обслуживания Северной Каролины. Регистрации пестицидов

Профиль культур / база данных PMSP, включая этот документ, поддерживается USDA NIFA.

Дата публикации: 19 декабря 2018 г.
AG-598-16

Бройлеры и индюки

Наша птица выращивается на пастбищах и скармливается зерном без ГМО и химикатов (переход к органическим продуктам).Мы ежедневно пересаживаем их на свежее пастбище. Наши пастбища не обрабатываются химикатами или синтетическими удобрениями, и мы не обрабатываем нашу домашнюю птицу химикатами или антибиотиками.

Мы выращиваем одно стадо цыплят без сои. Пожалуйста, укажите при заказе, хотите ли вы без сои.

Летом 2021 года мы будем выращивать четыре стада бройлеров. Наше стадо индеек будет готово в ноябре (День Благодарения!). Пожалуйста, сделайте предварительный заказ, чтобы обеспечить курицу или индейку.

Бройлеры и индейки будут разделываться и обрабатываться на месте, включая мясо, упаковываемое в вакуум (бройлеры) или термоусадочную пленку (индейки).Они свежие, если их забирают мясником, а потом продают замороженными.

Закажите домашнюю птицу

Бройлеры Свежие

• Оптовый заказ — свежие, минимум 10 цыплят. Заберу мясника в день или в течении нескольких дней.
  • Цельное и свежее: 4,40 доллара за фунт
  • Parted & Fresh: 4,70 долл. США за фунт (включая грудку без костей / кожи, ногу / бедро, крылья и грудную клетку)
  • Заказ перед мясным днем.
  • 2021 мясник Даты: 5 июня, 8 июля, 20 июля, сентябрь.14, 21 сентября
• Без сои оптовый заказ — свежие, минимум 10 цыплят. Заберу мясника в день или в течении нескольких дней.
  • Цельное и свежее: 5,40 доллара за фунт
  • Заказ перед мясным днем.
  • 2021 мясник Дата: 11 июня.
  • Бройлер без сои, целая курица: 5,95 долл. США за фунт

Бройлеры замороженные

• 4-5 фунтов / бройлер, целая курица: 4,95 долл. США / фунт
• Куриная грудка без костей / кожи, 2 упаковки: 8 долларов США.75 фунтов
• Комплект из двух частей для ног и бедер: 6,25 долл. США за фунт
• Пакет крыльев 6-8: 4,50 доллара за фунт
• Реберные клетки (отлично подходят для супов и приготовления бульонов): 2 доллара США за клетку
• Органы и подобное:
  • Hearts & Livers, 2 фунта / упаковка: 2,50 доллара США / фунт
  • Неочищенные желудки (заказывайте заранее, чтобы забрать их в день мясника): 2,00 доллара за фунт
  • футов, 10-20 / упаковка: 2,00 долл. США / фунт

• Пикап в Бейнбридже, Пенсильвания

Индейки: 5,50 доллара за фунт

• Приблизительно 16 фунтов на индейку
• Будет готов в середине ноября, ко Дню Благодарения.
• Пикап в Бейнбридже, Пенсильвания

Когда вы будете готовы заказать птицу, отправьте нам электронное письмо со следующей информацией:

• Количество бройлеров
• Сколько вы хотите целиком и сколько порезать
• Если вам нужны органы, ступни и / или желудки
• Количество индеек
• Ваше имя и номер телефона

Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникнут вопросы, а также при оформлении заказа.

Птицеводство и разновидный выпас

Мы управляем болезнями и их профилактикой посредством правильного питания и поддержания окружающей среды с низким уровнем стресса.

Выращивание домашней птицы на пастбище способствует здоровью цыплят и индеек, поскольку позволяет им постоянно копаться в чистом и свежем корме и пастись, а также снижает шансы появления паразитов и накопления болезней. Свежее пастбище не только обеспечивает чистый, свежий воздух и меньше стресса, но и дает цыплятам и индейкам разнообразные виды растений с лечебными свойствами.

Мы часто меняем домашнюю птицу на пастбище после того, как на нем выпас скот. Это дает множество практических преимуществ. Одним из преимуществ является то, что трава короткая, и ее легче перемещать по нашим укрытиям с открытым дном каждый день. Еще одно преимущество заключается в том, что домашняя птица будет царапать коровьи пироги, оставленные скотом, и есть червей и насекомых, которых они находят в них. (Куры и индейки — не только травоядные!) Это расчесывание помогает рассеять ценные питательные вещества в удобрении коровьего навоза, когда оно начинает разлагаться.Также он нарушает кладку яиц и репродуктивный цикл мух и других вредных насекомых.

тяжелых индюков — правильно ли их кормят?

Тяжелая, быстрорастущая индейка — относительно «новичок» в сравнении с классическими мясными животными. Значительная часть данных о потребностях в питательных веществах и программах кормления была экстраполирована на основе исследований, проведенных на цыплятах. Хотя верно то, что появилось много отчетов об исследованиях, касающихся потребностей в питательных веществах и программ кормления индеек, было проведено мало фундаментальных исследований потребностей в питательных веществах.

Поиск в литературе быстро показывает, что количество исследований по питанию индеек значительно меньше, чем десять лет назад или около того. Это удивительно в свете достигнутого в настоящее время быстрого роста и возросшего спроса на белое мясо — область, где индейка превосходит курицу.

Интересно остановиться и провести несколько сравнений с индейкой и цыпленком-бройлером в отношении скорости роста, состава туши и эффективности использования белка.На рис. 1 показаны кривые роста самцов бройлеров и индеек к 70 и 84 дням соответственно. Можно отметить, что бройлеры до 6-недельного возраста тяжелее индеек. Причина этого, несомненно, связана с заметным увеличением раннего потребления корма бройлером по сравнению с индейкой (рис. 2). Это, вероятно, отражает выбор по скорости роста бройлера по сравнению с индейкой. Интересно посмотреть на потребление белка индейкой по сравнению с бройлером в возрасте от 4 до 5 недель (рис.3).

Если посмотреть на выход белка из туши (рис. 4), можно увидеть, что бройлер в возрасте примерно до 8 недель откладывает больше белка в своей тушке, чем индейка. Однако из данных, представленных на рис. 3, очевидно, что индейка потребляет больше белка старше 5-недельного возраста, чем бройлер.

Производители индейки нередко жалуются на мокрый подстилку в возрасте от 12 до 14 недель. Может ли это быть из-за избыточного потребления белка по сравнению с потребностями? Хорошо известно, что высокое потребление белка приводит к мокрому подстилке из-за повышенного потребления воды для вывода большого количества продуцируемой мочевой кислоты.

В рыночном возрасте, если сравнивать 7-недельного самца-бройлера с 20-недельным самцом индейки, то можно увидеть совершенно другую картину в отношении эффективности индейки по сравнению с цыплятами-бройлерами как мясопродуктивными животными. Выход тушки индейки на 5–6% выше, и эта тушка содержит значительно меньше жира и более высокий выход съедобного мяса, чем тушка бройлера (Таблица 1).

Кроме того, в составе мяса туши индейки значительно больше белка и меньше жира, чем у цыплят-бройлеров (Таблица 1).Это приводит к общей эффективности диетического белка для индейки.

Значительное увеличение грудной мышцы индейки, в которой относительно много белка по сравнению с другими частями тушки, в то время, когда уровни диетического белка были снижены примерно до 14%, очевидно, помогает учитывать лучшее использование диетический белок индейки на рынке по сравнению с бройлером.

Следует отметить, что во второй половине вегетационного периода в загоне для индеек часто отмечаются очень сухие и пыльные условия.Частично это можно объяснить тем, что более низкий уровень диетического белка, подаваемого в это время, ближе к реальным потребностям индейки (по сравнению с ранним периодом выращивания), и, таким образом, для избавления от излишков потребляется гораздо меньше воды. производство мочевой кислоты.

Индейка, будучи гораздо более крупным животным на протяжении большей части своей жизни, чем бройлер, очевидно, направляет гораздо большую часть потребляемого корма на содержание, чем бройлер. В недавней статье доктора Стива Лисона из Университета Гвельфа проводится интересное сравнение между курицей Ливорно и индюшатиной в отношении потребностей в питательных веществах для производства яиц по сравнению с поддержанием организма.

В Таблице 2 сравниваются продуктивность индейки-селекционера с производительностью леггорна. Интересно, что оба производят одинаковую яичную массу на пике продуктивности. Однако расчет диетической энергии и потребления и использования белка указывает на совершенно иное распределение конечного потребления этих питательных веществ (Таблицы 3 и 4).

В то время как индюки-заводчики и леггорны производят одинаковую суточную массу яиц на пике, процент потребления питательных веществ, используемых для производства яиц, у индейки намного меньше.Из таблиц 3 и 4 подсчитано, что заводчик индейки использует только 11% потребляемой энергии и 23% потребляемого белка для производства яиц на пике продуктивности. С другой стороны, Leghorn использует 31 и 50% соответственно для того же сравнения. Таким образом, индейка использует около 80% потребляемого белка и энергии для удовлетворения своих потребностей в содержании, в то время как леггорн использует только около 41% (таблица 3).

В коммерческой практике это так, вес тела и условия окружающей среды являются основными факторами, влияющими на потребности индюшат в питательных веществах, и эти потребности превышают потребности, необходимые для репродуктивных целей.Однако для леггорна вес тела и температура окружающей среды будут гораздо меньшим фактором, влияющим на его потребности в питательных веществах.

Аналогичная ситуация может быть также отмечена для цыплят-бройлеров по сравнению с зрелой индейкой с большим весом. По мере созревания индейки потребность в питательных веществах для целей роста будет постепенно снижаться в процентах от потребления питательных веществ, в то время как потребность в питательных веществах для поддержания организма будет увеличиваться. Следовательно, потребности в питательных веществах для тяжелой индейки по мере приближения ее рыночного возраста в основном связаны с содержанием и активностью.Такое условие было бы неверным для цыплят-бройлеров меньшего веса.

Таким образом, возможно, пришло время переосмыслить подход к составлению рационов для тяжелой индейки и разработать рационы, в которых более тщательно учитываются поддержание, а не потребности в росте.

Интересно, что доктор Лисон в своей статье рассчитал потребности в аминокислотах заводчика индейки на основе данных, полученных для прогнозирования незаменимых аминокислот, необходимых для производства и содержания яиц. Эти прогнозируемые потребности, преобразованные в диетические спецификации, показаны в Таблице 5 и сопоставлены с уровнями питательных веществ, обнаруженными в типичном рационе селекционера индейки.

Похоже, что сырого протеина в коммерческих диетах значительно больше, чем может потребоваться (12% против 17%). Кроме того, потребность в цистине заметно занижается при использовании коммерческих препаратов (0,61 против 0,24). Очевидно, что дефицит цистина менее важен, если принять во внимание общие серные аминокислоты. Однако дефицит серной аминокислоты все еще существует.

К сожалению, в сегодняшних условиях сокращения образования и исследований в области птицеводства в канадских учреждениях исследования в области кормления индеек практически не проводятся.Для страны, которая является одним из мировых лидеров по производству и потреблению мяса индейки на душу населения, это тревожная ситуация. Существует огромный потенциал использования генетического потенциала индейки для производства нежирного мяса высокого качества при разумных затратах. Есть надежда, что представители промышленности и академических институтов будут поощряться к увеличению исследовательских усилий, чтобы Канада могла оставаться на переднем крае технологий производства индейки и, следовательно, производства.

Октябрь 2008 г.

Иск об установлении цен в Турции нельзя сочетать с продолжающимися делами по бройлерам | 2020-11-09

ЧИКАГО — Федеральный судья штата Иллинойс недавно отказал в просьбе объединить два коллективных иска об установлении цены в одно дело.

Olean Wholesale Grocery Cooperative Inc. обратилась в Окружной суд США Северного округа штата Иллинойс, Восточный округ, с просьбой рассмотреть коллективный иск, который был подан в отношении цен на индейку одновременно с иском о ценах на цыплят-бройлеров.

Даже с ходатайством судья Вирджиния М. Кендалл разъяснила свою позицию в последнем постановлении.

«Этот случай и цыпленок-бройлер, хотя и имеют некоторое сходство в фактах и ​​соотношениях, не могут быть разумно классифицированы как связанные, потому что они не являются результатом одной и той же операции или события», — написала Кендалл в своей записи в журнале.

Кендалл также сказал, что дела о цыплятах-бройлерах продвинулись гораздо дальше в судебном порядке, чем дело об индейке, поэтому перенос дела не спасет судебные ресурсы.

Ответчиками по делу индейки являются Agri Stats Inc., Butterball, Cargill, Cooper Farms, Hormel Foods, Farbest Foods, Foster Farms и дочерние компании Tyson Foods.

Согласно первоначальной жалобе, поданной в декабре 2019 года, Олеан утверждал, что эти компании сговорились установить цены на индейку. Ответчики подали ходатайство об отклонении коллективного иска в июне.

Судья Кендалл также отклонил несколько жалоб в октябре, включая несправедливое обогащение и нарушения закона о защите прав потребителей.

Судебные иски против основных переработчиков птицы росли в течение 2020 года, поскольку Министерство юстиции США выдвинуло обвинительные заключения руководителям птицеводческих компаний.

Некоторые примечательные обвинительные заключения включают Джейсона Пенна, Роджера Остина, Микелла Фрайса и Скотта Брэди как часть заговора сговора по сговору цен. В начале октября федеральное большое жюри предъявило обвинения еще шести подсудимым в рамках расследования Министерства юстиции: Билла Ловетта, Тимоти Малренина, Уильяма Кантола, Джимми Ли Литтла, Гэри Брайана Робертса и Рики Блейка.

5 фактов, которые я узнал о фермах в Турции

Этим летом у меня была возможность побывать на ферме по выращиванию индейки в восточной части Северной Каролины. Я проработал в сельском хозяйстве почти 20 лет, но это был мой первый визит на индюшатину.

Ферма принадлежит семье фермера с 1919 года. Там, где сейчас стоят индюшатины, когда-то рос табак. Шесть лет назад он начал выращивать индеек по контракту с Butterball.

Я сделал 15 страниц заметок, поэтому выделить только пять вещей было непросто, но вот они.

Индейки не являются вегетарианцами.

Как и я, вы, возможно, видели этикетку «питание вегетарианцем» на упаковках с индейкой в ​​продуктовом магазине. Оказывается, индейки не вегетарианцы, а всеядны. Индюки, выращенные на пастбищах, и дикие индейки едят насекомых и червей в дополнение к траве и другой растительности. Однако потребительский спрос на «вегетарианское питание» побудил компании добавить вариант вегетарианской диеты в свою программу кормления, чтобы удовлетворить потребности клиентов и удовлетворить потребности индеек в питании.Определенные стада (группа индеек) не кормятся никаким мясом или мясными субпродуктами, несмотря на то, что это было то, что им предложила природа-природа, поэтому на этикетке можно указать «вегетарианское питание».

Корм меняется примерно 10 раз в течение жизни индейки, чтобы удовлетворить ее потребности в питательных веществах. У индюков есть собственный диетолог, сотрудник Butterball, который следит за их кормлением и составляет рецепты для каждого этапа жизни. В их рацион входят витамины и пробиотики.Как сказал нам диетолог: «Ничего из того, что мы добавляем в корм для индейки, нельзя класть мне в рот».

Выращивание индеек — это 365-дневная работа, и не только для фермера.

Фермер сказал нам, что он выходит в амбары рождественским утром, как и в любой другой день. Он не может уехать на пляж на выходные, когда у него на ферме есть индюки. Каждый день фермер не менее двух раз проходит через каждую индюшатину. В каждом коровнике есть собственный набор компьютеров, отслеживающих все, от температуры до корма.Резервная система срабатывает, если основная система выходит из строя. Его сотовый телефон получит уведомление, если что-то не так в одном из птичников, днем ​​или ночью.

Дежурит не только фермер. Ветеринар компании вспомнил, как однажды воскресным утром ему позвонили по поводу больных индеек. Позже в тот же день он был на ферме, чтобы проверить индеек.

Индюкам нужен рецепт.

На ферме не хранятся антибиотики. Если фермера беспокоит одна индейка или все стадо, он обращается к специалисту по обслуживанию своей фермы или к ветеринару компании.Если требуется лечение, ветеринарный врач выписывает рецепт, который отправляется на склад для раздачи.

Если все стадо нуждается в лечении, можно добавить антибиотик в воду или корм. Соблюдаются строгие сроки вывода, чтобы убедиться, что лекарство прошло через систему индейки, прежде чем оно будет отправлено на переработку.

В Баттерболе есть диагностическая лаборатория, которая проводит вскрытие трупов (так называемое вскрытие) животных, умерших на ферме, для определения причины смерти.Эта информация поможет ветеринару решить, какие действия необходимо предпринять для обеспечения здоровья оставшейся индейки.

Для справки: единственные гормоны в индейке — это те, которые есть в ней от природы. Фактически, незаконно давать индекам, цыплятам или другим птицам гормоны или стероиды с добавлением гормонов.

Молодые индейки теряют пуховые перья.

Увиденные нами индейки пробыли на ферме меньше недели. Когда ветеринар подобрал его, я заметил на его теле несколько пятен без перьев.Я спросил об этом и узнал, когда индейки вылупляются впервые, у них появляется пух или мягкие пушистые детские перья. Индюки естественным образом теряют свои детские перья и вырастают взрослые. Это напомнило мне о потере молочных зубов моего сына.

Я также был удивлен, узнав, что у индеек нет перьев на 100% их тела; некоторые области от природы лишены перьев.

Индюки нравятся друг другу. Они очень нравятся друг другу.

Вы видели фотографии индюшатины, где все птицы сбились в кучу? Вы могли подумать, что они стояли близко, потому что у них не было места, чтобы разойтись.Вы ошибаетесь.

Когда мы вошли в птичник, я был поражен тем, насколько он просторный. Если вы когда-нибудь выходили на футбольное поле, замечали ли вы, сколько оно длится? Игровое поле составляет 100 ярдов или 300 футов. Этот индюшачий дом был вдвое больше; это было 600 футов в длину. Открытого пространства было много, но все индейки находились в одном месте. Оказывается, индюки — общительные птицы и любят находиться рядом друг с другом. Если у них есть выбор, они будут держаться вместе.

Индюки собрались вокруг нас и двигались группой, пока мы гуляли по индюшатине. Мы прошли через середину стада, что было похоже на разделение Красного моря, но вскоре они снова собрались вместе. Как только они решили, что мы больше не интересны, они ушли и снова занялись деликатесами. Фермер назвал это «попкорнингом», я просто назвал его «счастливые индюки».

Приложение: Реакция бройлерных индеек на дифференцированные уровни в рационе пальмоядрового шрота вместо кукурузы

Ключевые слова:

Индейка-бройлер, Пальмоядровая мука и кукуруза

Аннотация

Оценивали эффективность местных индеек-бройлеров, получавших диетические препараты, в которых пальмоядровая мука (ПКМ) заменяла кукурузу на 0, 20, 40, 60, 80 и 100 процентов.Уровни замещения 0, 20, 40, 60, 80 и 100 процентов представляли рационы 1, 2, 3, 4, 5 и 6 соответственно. Восемьдесят дневным индюшатам без пола были назначены шесть лечебных диет. Обработки повторяли трижды. В каждой повторности по десять цыплят. Эксперимент проводился как эксперимент с полностью рандомизированным планом. Проба кормления длилась 24 недели. За исключением смертности, существенные различия (P <0,05) существовали в конечном весе, потреблении корма, привесе и коэффициенте конверсии корма.Конечный вес и прибавка веса у птиц, получавших рацион 4 (уровень замещения 60%), существенно не отличались (P> 0,05) от рациона 3 (уровень замещения 40%), но были значительно выше (P <0,05), чем при других режимах диеты. . Потребление корма и коэффициент конверсии корма увеличиваются с увеличением уровня восполнения Не было значительных различий (P> 0,05) в коэффициенте конверсии корма у индюков, получавших рационы 1, 2, 3 и 4. Не было значительных различий (P> 0,05) в убойном весе, весе разделки, грудке, крыльях и спине. отрезки индеек, которых кормили различными диетическими процедурами.Значения процентного содержания заправки были аналогичными для птиц, получавших рационы 1, 2, 3 и 5. Абдоминальный жир индеек увеличивался с увеличением концентрации PKM за счет кукурузы в рационах. Вес бедра индеек, получавших рационы 1, 2, 3 и 6, существенно не отличался (P> 0,05), но был значительно выше, чем у рационов 4 и 5; тогда как вес голеней у птиц, получавших рационы 2-6, был значительно выше, чем у птиц, получавших диету 1. Аналогичным образом соотношение мяса и костей у индюков, получавших диеты 3-6, было значительно выше (P <0.05), чем у диет 1 и 2. Селезенка индеек, получавших диету 2, была выше, чем у других. Пальмоядровая мука может заменить кукурузу до 60 процентов в рационе местных индюшат-бройлеров, обеспечивая хороший рост и продуктивность туши.

Ключевые слова : индейка-бройлер, пальмоядровая мука и кукуруза

Авторское право на статьи, опубликованные в этом журнале, сохраняется за журналом.

• Производство индюшат-бройлеров по регионам Канада 2019

• Производство индюшат-бройлеров по регионам Канада 2019 | Statista

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную.
Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрироваться

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические уведомления.

Аутентифицировать

Базовая учетная запись

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

• Мгновенный доступ к статистике за 1 м
• Скачать в форматах XLS, PDF и PNG
• Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная связанная статистика

2

подробнее о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

Турция Фермеры Канады. (28 сентября 2020 г.). Производство индейки-бройлера в Канаде в 2019 г., по регионам (в 1000 кг) * [График]. В Statista. Получено 18 июля 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/472932/broiler-turkey-production-by-region-canada/

Turkey Farmers of Canada. «Производство индейки-бройлера в Канаде в 2019 году по регионам (в 1000 кг) *». Диаграмма. 28 сентября 2020 года. Statista. По состоянию на 18 июля 2021 г. https://www.statista.com/statistics/472932/broiler-turkey-production-by-region-canada/

Turkey Farmers of Canada.