Холодильник обтянуть пленкой: Самоклеющейся пленка на холодильник — как обклеить виниловой

Холодильник обтянуть пленкой: Самоклеющейся пленка на холодильник — как обклеить виниловой

Самоклеющейся пленка на холодильник — как обклеить виниловой

Иногда хочется освежить дизайн и внести в интерьер что-то новенькое и современное. Для этого есть разные способы.

Многих интересует вопрос, как обклеить холодильник самоклеящейся пленкой и не переплачивать за новый агрегат. Важно знать, какую пленку выбрать и как правильно ее наклеить.

Веселый яркий холодильник в интерьере

Какую пленку выбрать

Холодильник – это незаменимая на кухне вещь. Но он может стать и украшением. Магнитики уже никого не удивляют. Есть много новых способов обновления. Всегда можно найти решение, которое подойдет именно вам.

В продаже есть цветные холодильники. Они стоят очень дорого. Можно самостоятельно придать агрегату современный вид и обклеить холодильник пленкой. Постарайтесь, чтобы он вписался в дизайн вашей кухни. Обновить можно старый советский холодильник и агрегат современного образца.

Красивый дизайн холодильника

Для начала нужно замерить все части холодильника, чтобы купить нужное количество пленки. Виниловые пленки чаще продается в рулонах шириной 36см, 45 см, 67см и 90см.

В настоящее время выбор самоклеящихся пленок очень велик. Лучше обтянуть качественной виниловой пленкой. Она дороже, но будет смотреться намного эффектнее. Дешевая клеящая пленка может со временем рассыхаться и расходиться по углам.

Кухня – место с достаточно высокой влажностью, поэтому защитная пленка должна быть водоотталкивающая. Выбирайте известных производителей, тогда покрытие прослужит дольше.

Продается самая разнообразная виниловая пленка на холодильник. Ваш холодильник может стать блестящим или зеркальным. На одной кухне хорошо будет смотреться клеящее покрытие в виде кожи, на другой – в виде дерева, бархата, мрамора и т.д. Можно обклеить однотонной пленкой, а можно и с орнаментом.

Однотонная виниловая пленка

Оригинально смотрятся пленки с какой-либо панорамой, как на фото. Это может быть ночной город, какой-либо пейзаж, улица или море…

Виниловая пленка поможет сделать холодильник ярким акцентом и стильным добавлением на кухне. Она преображает обычные вещи, делает дизайн эксклюзивным. Это самоклеящаяся пленка с разными рисунками. За счет нее можно получить практически новую поверхность. Как обклеить виниловой пленкой, показано на видео.

Варианты цветного оформления холодильника

Есть еще и большой выбор виниловых наклеек. Чаще используют черные стикеры. Наклеить такую картинку легко. Снимаем нижнюю подкладку и прикладываем к поверхности.

Обычно на защитной пленке указан размер в пикселях. Чтобы не ошибиться знайте, что в 1 см 38 пикселей. Например, для того, чтобы обтянуть холодильник высотой 1м 80 см и шириной 55 см необходимо 6800 на 2090 пикселей.

Что нужно для работы

Для того, чтобы обклеить холодильник, нам понадобятся:

• самоклеящаяся пленка,
• ножницы,
• пульверизатор для воды,
• шпатель,
• посудомоющее средство или спирт,
• — мягкая сухая тряпочка.

Если все это под рукой, можно приступать к работе. Старайтесь все делать аккуратно и не торопитесь.

Подготовка поверхности

Самоклеящаяся пленка для холодильника требует предварительной подготовки поверхности. Перед оклейкой освобождаем холодильник от всех продуктов, размораживаем его. Агрегат должен быть чистым и сухим.

Обязательно снимаем фурнитуру, дверцы и уплотнитель. Это поможет наклеить пленку без складок на углах и стыках.

При обклеивании дверцы, лучше снять с нее ручки, чтобы не было лишних разрезов. Поверхность холодильника нужно обезжирить. Для этого подойдет любое средство для мытья посуды или спирт. Протираем агрегат, снимаем пену и убираем лишнюю влагу.

Зашкурите имеющиеся царапины, неровности, иначе они проявятся под пленкой.

Как убрать старую пленку

Если на холодильнике уже есть защитная пленка, а вы хотите ее снять, то есть несколько способов как это сделать. Нужно постараться не испортить поверхность агрегата. Можно попробовать смочить пленку горячей водой и через несколько минут отделить ее с помощью острого предмета. Следует это делать аккуратно.

Если не получилось снять таким способом, попробуйте подогреть клеящую пленку феном или вентилятором. Когда она станет мягче, подденьте угол и потяните пленку на себя.

Частички оставшегося на поверхности клея удалите растворителем или спиртом. Теперь можно обклеить холодильник заново.

Клеим пленку правильно

Самоклеящаяся пленка на холодильник наносится сухим и влажным методом. Удобнее обклеивать агрегат вдвоем. Но при необходимости справится и один человек.

Этапы оклейки

Сухой способ оклейки:

• Обезжириваем и просушиваем поверхность. На ней не должно быть никаких маленьких соринок, волосков и т.д.
• Примеряем пленку, делая запасы на подгибы.
• Отгибаем верхний левый угол и снимаем основу в этом месте.
• Приглаживаем уголок сухой тряпочкой или перчаткой вниз и в стороны.
• Очень медленно и аккуратно снимаем основу, продвигаясь вниз и в стороны. Стараемся произвести оклейку без пузырей и складок.

Края на дверце спрячутся под резинкой. Срезы убираем в щели тонким шпателем. Излишки пленки убираем с помощью канцелярского ножа.

Влажный способ оклейки производится почти так же, как сухой. Новичкам рекомендуется именно этот способ. Если вы ограничены в денежных средствах, то можете купить недорогую самоклеящуюся пленку, которая очень быстро приклеивается. Можно обклеить дизайнерской пленкой, она намного дороже.

Разбрызгиваем по поверхности мыльную воду из пульверизатора. Во время оклеивания жидкость изгоняем к краям. В отличие от первого способа оклейки, пленку можно отогнуть и приклеить опять, чтобы не образовывались пузыри и складки.

Неровности и швы могут испортить всю работу. Это будет смотреться кустарно. Поэтому следует постараться.

Можно нанести пленку в два слоя. Первый сплошной слой послужит фоном, а второй будет декоративным, с выбранной формой.

Подождите примерно 3 часа, когда высохнет виниловая пленка, и начинайте крепить фурнитуру.

Ну вот, все готово, посмотрите на фото. Теперь ваш холодильник стал ярким арт-объектом кухни. Он добавит новую атмосферу и принесет радость всей семье, а гости будут восхищаться и завидовать.

Оклейка холодильника пленкой винил, кондиционеров, бытовой техники

Наша компания начинала свой путь с небольшой студии стайлинга. На начальных этапах своей деятельности мы применяли ПВХ плёнки (винил) исключительно для тюнинга автомобилей и для размещения внешней рекламы на коммерческом транспорте.

Многолетний опыт использования винила всех типов от отечественных и зарубежных производителей помог нам не только в совершенстве освоить методы работы с виниловыми плёнками, но и отобрать лучшие образцы материала, чтобы рекомендовать их Вам. Так образовалось новое направление нашей студии под названием «Recolors».

Качественная пленка

Имеет более плотную структуру и насыщенную плотность

Лучшие цены в СНГ

Цены на наши проекты вас приятно порадуют.

Ручная обработка

Мы заботимся о качестве изделий, которые создаем

Опыт и качество

На рынке оформления витрин мы опытный игрок

Гарантии всех работ

Мы предоставляем гарантию на нашу работу и изделия

Мы постоянно следим за тенденциями, а также вносим в обширную базу все новые идеи, которые в дальнейшем помогут нашим мастерам выделить яркие черты в простых вещах.

Наша цель заключается в том, чтобы найти наиболее простой, удобный и красивый способ решения поставленных задач. Мы предлагаем жителям столицы такие услуги, как:

• оклейка холодильника виниловой пленкой;
• оклейка кондиционеров;
• оформление с использованием винила микроволновок;
• стилизация стиральных машин;
• оклейка кухонных плит и т. д.

Виниловая оклейка холодильника в соответствии с общим стилевым решением

При смене дизайна кухонного помещения нередко возникает ситуация, когда бытовые приборы перестают соответствовать общему стилю, и их владельцы задумываются, как изменить цвет холодильника, микроволновой печи, кондиционера и пр. Проще всего обклеить холодильник виниловой пленкой подходящего оттенка, которая полностью изменит внешний вид агрегата. Таким образом у вас получится более органично вписать бытовой прибор в окружающий интерьер.

Высококачественная виниловая пленка удивительным образом преображает привычные вещи, делает их дизайн стильным и эксклюзивным. Этот материал выгодно отличает широчайшее разнообразие оттенков.

Оклейка холодильника может проводиться с использованием пленки, имитирующей самые разные материалы (алюминий, кожу, карбон, дерево и пр.) и цена будет несколько отличаться, в зависимости от используемого типа поливинилхлоридного покрытия.

Винил на холодильник также способен имитировать витражи либо матирование стекол. На его поверхность при помощи плоттерной резки могут наноситься орнаменты любого цвета, тематики. Цена на оклейку холодильника такой виниловой пленкой зависит от сложности работ и обработки материала на подготовительном этапе.

Оклейка виниловой пленкой позволяет наносить на поверхность холодильников уникальные, дизайнерские изображения либо фотографии. При этом сама виниловая пленка, испытанная в свое время на автомобильных, а также воздушных и водных транспортных средствах, отличается высоким качеством, повышенной износоустойчивостью и не боится воздействия агрессивных сред.

Оклейка винилом – задача для профессионалов!

Богатый ассортимент виниловых пленок делает безграничными возможности преображения привычных нам вещей. Мы предлагаем:

• оклейку ваших поверхностей пленкой самых разных цветов и оттенков;
• использование винила, имитирующего различные материалы – дерево, алюминий, карбон, кожу и многое другое;
• матирование стёкол;
• создание имитации витражей;
• изготовление орнаментов любой тематики, цвета и сложности с использованием технологии плоттерной резки;
• печать на виниловой пленке, нанесение уникальных дизайнерских изображений и фотографий.

В своей работе мы используем лишь те материалы, которые прошли проверку временем. Такие виниловые пленки уже давно активно применяются для стайлинга наземного, водного и воздушного транспорта. Материал обладает уникальной способностью противостоять агрессивной внешней среде. Желаете узнать, сколько стоит обклеить холодильник пленкой? Свяжитесь с нашими мастерами, и они подробно проконсультируют вас в этом вопросе.

В штат фирмы нам удалось собрать специалистов, обладающих немалым опытом применения виниловых плёнок на различных поверхностях. Мы готовы взяться за решение задач любой сложности. Наши мастера четко идут к поставленной цели, решая задачи любой сложности. Все работы мы выполним качественно и оперативно, оставляя после себя лишь чистоту!

8 (985) 776-04-34

Отправить заявку

Галерея работ

Как обклеить холодильник пленкой? — Полезные статьи — Каталог статей

 С помощью самоклеющейся пленки легко освежить дизайн кухни и придать старому холодильнику современный вид. Но перед тем как обклеить холодильник пленкой, поверхность нужно подготовить. В первую очередь уберите все продукты, разморозьте агрегат и дайте ему хорошенько просохнуть. Затем снимите всю фурнитуру и дверцы, чтобы пленка легла идеально, без некрасивых складок на стыках и углах. Уплотнитель тоже нужно снять, развинтив болты под резинкой.

 !!! Если клеить пленку прямо как есть, не снимая дверцы и резинку, итог вряд ли будет идеальным. Кроме того, тонкий винил быстро начнёт отходить по краям.  

 Чтобы оклейка холодильника пленкой не превратилась в нервную многочасовую борьбу с множеством складок, поверхность необходимо обезжирить. Средство для мытья посуды отлично справится с задачей – просто тщательно протрите агрегат, смойте пену и уберите влагу сухой тряпкой.

 !!! Если краска в некоторых местах облупилась, неровности нужно зашкурить. Все царапины и «разводы» ржавчины будут видны под пленкой, даже если самоклейка плотная.

 Клеят пленку сверху вниз, начиная с маленького уголка. Удобно работать вдвоем – один приглаживает, второй снимает основу и придерживает нижний край полотна. Хотя при должной сноровке реально справиться и в одиночку. Складки убирают феном – немного нагреть и осторожно потереть сухой мягкой тряпочкой, разровняв «морщинку». То же делаем с пузырями, предварительно проколов бугорок иглой.

Как обтянуть холодильник пленкой сухим методом?

 Для этого способа оклейки подходит любая пленка, от дорогой литой до самой дешевой китайского производства. Последняя, к слову, быстрее теряет цвет и легко царапается от малейшего механического воздействия. Поэтому рекомендуем не слишком экономить на покупке самоклеющейся пленки. Бренды, заслужившие доверие: Oracal, AVERYDennison, Orafol, Ritrama. Итак, сухой метод:

— обезжирьте поверхность, тщательно просушите;

— перед оклейкой еще раз проверьте на предмет соринок, шерстинок и т.п.;

— поднесите к стенке холодильника или положите на поверхность отрез пленки, заранее отмеренный с небольшим запасом на подгибы;

— выровняйте пленку так, как она будет приклеена. Еще раз убедитесь в точности измерений. Пленка должна лежать вниз основой (бумажкой), а лицевой стороной к вам;

— отогните верхний левый уголок и снимите небольшой кусочек основы;

— аккуратно пригладьте уголок по направлению вниз и в стороны. Это удобно делать плотной мягкой перчаткой, сухой тряпкой или резиновым шпателем;

— медленно, буквально по несколько сантиметров, снимайте основу так, чтобы приклеить верхний край пленки. Постепенно двигайтесь вниз, разглаживая пленку в стороны. Важно не торопиться, иначе на поверхности останутся складки и пузыри.

 Края на дверцах уйдут под резинку. На корпусе желательно убрать срезы в щель между пластиком и металлом, осторожно протолкнув их внутрь острым тонким шпателем. Если зазора нет, то излишек нужно обрезать канцелярским ножом – обычными ножницами сделать аккуратный край не получится.

Как обклеить холодильник пленкой влажным методом?

 Для этого способа больше подходит недорогая пленка, которая моментально схватывается с поверхностью. Хотя можно клеить так любую пленку, но смысла особого не будет – литая «самоклейка» не пристает к поверхности намертво без разглаживания, поэтому и без воды легко поправить огрех.

 !!! Влажный или мокрый метод оклейки рекомендуют при использовании дизайнерской пленки (печать по индивидуальному заказу). Такая самоклейка в разы дороже изделия массового производства, а потому ее вдвойне обидно испортить.

 Действия те же, но поверхность предварительно надо немного(!) смочить из пульверизатора мыльной водой. В процессе оклеивания вода изгоняется резиновым шпателем к краям, как излишки клея при декорировании стен обоями. За счет наличия небольшого количества мыльной воды пленку легко отогнуть, если в процессе образовалась неаккуратная складка или пузырь. В остальном все то же – аккуратно отгибаем уголок и постепенно снимаем основу книзу, одновременно разглаживая пленку.

Как отодрать пленку?

 !!! Если старый холодильник уже оклеен пленкой, декор необходимо убрать. Конечно, можно попытаться приклеить пленку прямо на старую, но пузыри и складки на поверхности агрегата вряд ли вас обрадуют.

 Есть два способа снять пленку с холодильника – драконовский и аккуратный. Драконовский способ быстрее, но, скорее всего, вы повредите эмаль. Что в большинстве случаев не страшно, ведь редко кто оклеивает пленкой новенький холодильник. Порядок действий таков:

— отдираем пленку как есть, применяя силу;

— разбрызгиваем на всю поверхность «анти-клей», «уайт спирит» и т.п., то есть любой аналогичный растворитель;

— убираем остатки клея тряпкой, действуя быстро и уверенно.

 Аккуратный способ похож, но снимаем пленку постепенно, от угла. А растворитель брызгаем в зазор между отошедшей пленкой и поверхностью, сразу убирая остатки клея. Если пленка и без растворителя снимается достаточно легко, можно попробовать убрать ее после осторожного нагрева поверхности феном – бытовым или строительным, без разницы. 

Бесплатные консультации для жителей Обнинска, бесплатный вызов мастера по ремонту холодильников, бесплатная предремонтная диагностика: 8 (960) 520-04-22 с 7 до 23 без выходных

Основные правила хранения продуктов

Несмотря на то, что правила хранения продуктов в холодильнике описаны уже не раз и не два, большинство людей складывают купленные сыры-колбасы-овощи как придется. Есть место на боковой полке — пусть кусочек ветчины полежит там. Остался свободный уголок на полке под морозильной камерой — положим туда свежекупленные бананы. При таком подходе вы рискуете превратить холодильник в свалку и испортить свежие продукты.

Правило первое: не загромождайте полки холодильника тем, что вполне можно хранить при комнатной температуре

Чем меньше свободного пространства в холодильнике, тем хуже циркуляция воздуха внутри, а нарушение циркуляции воздуха ведет к ухудшению условий хранения. Поэтому все закрытые мясные, рыбные, овощные и фруктово-ягодные консервы можно смело отправлять в кухонный шкаф, кладовую или аналогичное «сухое прохладное место». Заодно вы освободите место для других продуктов, да и более свободным холодильником будет удобнее пользоваться.

Правило второе: храните продукты в соответствующих зонах

Нижний ярус — пластиковые контейнеры. В этой зоне температура около +5°С и она идеально подходит для хранения фруктов и овощей. Исключение составляют только бананы — их нужно хранить вне холодильника, при более «тропической» температуре — от +10°С. Прямо над фруктами, на нижней полке, обычно помещают банки с соленьями, вареньями и маринадами. На самой верхней полке лежат продукты, требующие более низких температур: сметана, творог, колбасы, сыры, рыба, мясо, торты с кремом, пироги со скоропортящимися начинками.

Боковая дверца предназначена для хранения яиц в специальных отсеках и напитков (минеральной воды, соков, вин). От слишком низких температур полезные свойства напитков снижаются, поэтому умеренная температура боковой дверцы (от +5 до +8°С) подходит как нельзя лучше.

Правило третье: упаковывайте продукты

Продукты нужно упаковывать по нескольким причинам: одни продукты имеют характерный запах, который распространяется на весь холодильник. Поэтому, например, копченые изделия следует завернуть в фольгу или пищевую пленку. Это касается и сыров с ярким ароматом. Другие продукты, наоборот, впитывают запахи. Характерный пример — сливочное масло. Его тоже имеет смысл упаковать погерметичней.

Также неупакованные продукты быстрее засыхают и обветриваются, а испарение повышает уровень влажности в холодильнике. Поэтому банки с маринадами, вскрытые овощные консервы, компоты и пр. лучше плотно закрыть крышкой или обтянуть пищевой пленкой. Это поможет избежать и появления плесени.

Учитывайте, что не все овощи и фрукты соседствуют дружно: помидоры сделают рядом лежащие огурцы желтыми, не рады будут яблоки и груши соседству с петрушкой или укропом. То есть лучше разные овощи, фрукты, зелень помещать в отдельные полиэтиленовые пакеты, которые к тому же защитят их от увядания и засыхания.

Правило четвертое: соблюдайте сроки хранения

Свежее мясо, фарш, субпродукты — все это хранится в холодильнике минимум времени: до двух суток. Копченые и соленые продукты (рыба, мясо, колбаса) более устойчивы к воздействию бактерий, поэтому их можно хранить несколько дней. Сыры можно хранить до двух недель, сливочное масло — до трех.

Правило пятое: не ставьте в холодильник горячее! 

Все приготовленные на плите блюда необходимо сначала осудить до комнатной температуры. Иначе вы рискуете нарушить нормальный температурный режим и повысить влажность внутри холодильной камеры, что может не только повлиять на сохранность продуктов, но и даже привести к необходимости ремонта холодильника.

Соблюдая эти несложные правила, вы можете быть уверены в том, что ваши продукты сохранятся свежими максимально долго. А о том, как правильно замораживать продукты, читайте в нашей следующей статье.

Три Богатыря. Полезные советы. Переезд, упаковка, услуги грузчиков и газелей

Подготовка помещения к переезду

Любой переезд начинается с упаковки вещей и мебели. Как правило, этот процесс требует много сил, времени и терпения. Однако
существует момент, о котором люди чаще всего забывают. Это подготовка помещения к переезду. Вы, возможно, не
очень заботитесь о своем старом доме, потому что покидаете его, но Ваш новый дом — это совсем другая история.
Вы ведь не хотите, чтобы в нем было что-то повреждено или осталась грязь в процессе перемещения. Мы дадим Вам
несколько советов, которые помогут защитить Ваш дом во время переезда.

Что для этого потребуется:

• полиэтиленовая пленка,
• картон (либо старые ковры, одеяла),
• воздушно-пузырьковая пленка,
• упаковочная лента (скотч).

Начнем с защиты пола. Полы лиственных пород древесины, ламинированные и плиточные полы, могут быть легко повреждены во время
передвижения. Поэтому следует проложить их картоном. Чтобы картон не скользил, закрепляем его скотчем. Для
защиты ковров и ковровых покрытий берется полиэтиленовая или воздушно-пузырьковая пленка.

Если в доме имеются перила и лестницы, то для надежной защиты их необходимо обернуть старыми одеялами.

Чтобы защитить от повреждений двери, необходимо обтянуть их полиэтиленовой пленкой. Имейте в виду, что не всегда удается
пронести громоздкую мебель через узкий дверной проем. Поэтому лучше заранее снять дверь с петель. Таким образом,
у Вас будет достаточно пространства, чтобы внести мебель в комнату.

Заранее продумайте, как и где будет располагаться мебель. Вы можете нарисовать план расстановки и показать его грузчикам.
Это поможет не перетаскивать мебель лишний раз и уберечь стены от возможных повреждений.

Всегда предупреждайте грузчиков об «опасных зонах», где нужна особая аккуратность. Это могут быть арки, низкие проемы или
участки с дорогостоящей отделкой.

На последнем этапе подготовки помещения к переезду, Вам следует убрать все лишние вещи. Это может быть мусор, который остался
после ремонта и прочие предметы. Помещение должно быть максимально пустым. В этом случае расставить мебель
будет гораздо проще. Если какую-то часть вещей доставили заранее, необходимо расположить ее так, чтобы она
не мешала переноске прочего груза.

Перевозка домашних растений и цветов

Комнатные растения и цветы являются украшением любого дома. Как и все живые существа, растения при перевозке требуют особого
внимания и бережного обращения. Даже незначительное перемещение может вызвать стресс у растений, а также повредить
их. Внимательно изучив нашу статью, Вы узнаете, как перевезти Ваших зеленых друзей без повреждений и вновь
украсить ими свой новый дом.

Что необходимо иметь для этого:

• картонные коробки (мешки из полотна для высоких растений),
• упаковочная бумага,
• деревянные колышки для фиксации,
• пластиковые бутылки с горячей водой, войлок или другой утепляющий материал (для перемещения в холодное время),
• веревка, скотч,
• перманентный маркер.

Подготовить растения к переезду необходимо заранее.

За три недели до переезда, Вы можете пересадить растения, которые находятся в глиняных горшках в пластиковые контейнеры,
наиболее подходящие по размеру. Помните, что изменения размера контейнера может быть пагубным для некоторых
растений.

За две недели до переезда — необходимо совершить обрезку крупных растений для улучшения упаковки, оставляя при этом здоровые,
густые, компактные ветви, которые являются наиболее привлекательными.

За неделю до переезда — проверить растения на наличие насекомых или паразитов. В случае их появления, воспользуйтесь инсектицидами.

За два дня до переезда необходимо прекратить полив растений, а также их опрыскивание. Земля в горшках должна быть сухая для
обеспечения сохранности корневой системы при транспортировке. Чтобы земля из горшков не высыпалась, можно
вырезать картонные круги по размеру диаметра горшка.

В день переезда, начинайте собирать растения утром или с вечера. Растения средних размеров устанавливайте в коробки. Между
горшками можно установить картонные перегородки. Свободное пространство в коробках следует заполнить мятой
упаковочной бумагой (старой газетой) для того, чтобы горшки не перемещались в ней при транспортировке и
были надежно зафиксированы. Стебли средних по величине растений необходимо привязать к колышкам. Для высоких
ветвистых растений колышки устанавливаются по диаметру всего горшка и связываются наверху. Всю конструкцию
оборачивают бумагой.

Обратите особое внимание, в коробке должны быть вентиляционные отверстия, чтобы растения могли дышать.

Высокие растения и комнатные деревья следует перевозить в мешках из полотна. Мешок должен быть несколько больше, чем само
растение. Ветви растения следует аккуратно скрутить и привязать к колышкам. После этого горшок опустить
на дно мешка и завязать его сверху. Снаружи крону можно обвязать веревкой для дополнительной фиксации.

Если Вы переезжаете в холодное время года, следите, чтобы Ваши растения и цветы были защищены от замерзания. Для этого в
коробки нужно поместить пластиковые бутылки с горячей водой, а кроны растений обернуть мягкой тканью или
бумагой. Если растение высокое и перевозится в мешке, крону дополнительно оборачивают слоем войлока или
другим сохраняющим тепло материалом.

Установка коробок с растениями в машину должна быть в самую последнюю очередь. Следите, чтобы коробки не перемещались по
кузову и были надежно закреплены.

Перевозимые цветы и растения в коробках обязательно обозначьте.

По прибытии в Ваш новый дом распакуйте растения как можно скорее. Аккуратно снимите упаковку и осмотрите растения. Если есть
поврежденные листья и стебли, — удалите их. Чтобы комнатные цветы скорее пришли в себя после транспортировки,
обязательно полейте их теплой водой. Старайтесь как можно меньше перемещать растения, пока они не привыкнут
к новому месту жительства.

Упаковка компьютера

Что необходимо иметь для этого:

• оригинальную упаковку для компьютера (коробку, в которой он приобретался),
• небольшие и средние коробки из картона,
• бумажные прокладки (или пузырьковая пленка),
• упаковочную бумагу,
• упаковочную ленту,
• перманентный маркер.

Однако, прежде всего, следует сделать копии хранящихся на компьютере наиболее важных файлов. Ведь Вы не хотите после переезда
на новое место обнаружить, что вся хранившаяся на нем информация исчезла!?

Отключите от компьютера всю коммутацию, удостоверьтесь, что к нему не подключены жесткие диски, флеш-карты и прочие устройства.

Для удобства, перед тем как извлечь провода из сети, Вы можете их отметить. Обвяжите каждый провод лентой с пометкой той
части компьютера, к которой он относится, (например, провод монитора или принтера).

Кроме того, необходимо соблюдать особую осторожность при упаковке принтеров, копиров, факсов и сканеров. Убедитесь, что чернила
и катриджи с тонером полностью удалены и размещены отдельно в пластиковых пакетах.

После того, как Вы подготовили компьютер и его составляющие, можно приступить к самой упаковке. Если у Вас нет оригинальных
коробок и упаковок, то для наилучшей защиты оберните каждый компонент компьютера в бумажную прокладку (или
пузырьковую пленку).

Затем поместите каждый отдельный предмет в коробку, наиболее подходящую по размеру. Вам необходимо уменьшить передвижение
предметов внутри неё и снизить риск повреждения, в том случае, если упаковка не оригинальная.

Для дополнительной амортизации в каждую из коробок следует проложить упаковочную бумагу. Проследите, чтобы ее было достаточно
по углам Вашего компьютера и на самом верху.

После того, как компьютер надежно упакован и не перемещается внутри коробки, следует заклеить ее упаковочной лентой (скотчем).

Далее маркируйте коробки в соответствии с их с содержимым и назначением.

Упаковка люстры и лампы

Что необходимо иметь для этого:

• вместительная коробка для абажура,
• коробка для основания лампы соответствующего размера,
• воздушно-пузырчатая пленка, поролон или бумажные прокладки,
• упаковочная лента,
• перманентный маркер.

На первом этапе необходимо отделить абажур от лампы. Вы можете уложить несколько абажуров вместе, разместив их один на другой.
В том случае, если абажуры сделаны из шелка или очень хрупкие, упакуйте их по отдельности. Следите за тем,
чтобы абажур и основание лампы не находились в одной коробке.

Перед тем, как поместить абажур в коробку, необходимо проложить ее поролоном изнутри. Вы также можете воспользоваться воздушно-пузырчатой
пленкой. Она надежно защитит Ваше изделие от механических повреждений по время транспортировки.

Если Вы упаковываете люстру, следите за тем, чтобы коробка соответствовала ее размеру. Края люстры должны плотно упираться
в коробку. В противном случае она может быть повреждена. Если у люстры имеются декоративные элементы (стеклянные
шарики, зеркальца, украшения), будет целесообразнее как можно плотнее обмотать ее воздушно-пузырчатой пленкой.

После того, как Вы вложили изделие в коробку, заполните оставшееся пространство в ней упаковочной бумагой.

По такому же принципу Вы можете упаковать и основание осветительного прибора. Если перед упаковкой Вы не извлекаете лампочки,
то в этом случае их следует плотно обернуть воздушно-пузырчатой пленкой или упаковочной бумагой и зафиксировать
лентой.

Внимательно следите, чтобы электрический шнур находился подальше от лампочек.

Еще раз убедившись, что изделие не перемещается внутри коробки, заклейте ее лентой и маркируйте по содержанию. Также Вы можете
сделать пометку о хрупкости перевозимого изделия.

Упаковка посуды

Что необходимо иметь для этого:

• картонные коробки,
• упаковочная бумага,
• воздушно-пузырчатая пленка, поролон,
• бумажные прокладки или гофрокартон,
• упаковочная лента (скотч),
• перманентный маркер.

Перед тем как начать упаковывать посуду убедитесь в том, что дно коробки, предназначенной для посуды, не раскрывается и картонные
створки надежно зафиксированы скотчем.

Упаковка фужеров, бокалов, стеклянных стаканов.

Это наиболее хрупкие элементы из существующей посуды. Для начала Вам необходимо подготовить картонную коробку. Сомните бумагу
(можно старые газеты) и поместите ее на дно коробки. Можете использовать поролон. Затем при помощи бумажных
прокладок (или гофрокартона) сделайте разделители, чтобы бокалы и фужеры не натыкались друг на друга во время
переезда.

Если Вы упаковываете стаканы и рюмки вместе, будьте внимательны. В нижней части коробки должны находиться более тяжелые элементы.
А в верхней, самые хрупкие.

После того, как коробка подготовлена, можно приступить к упаковке. Для этого нужно набить скомканной бумагой все бокалы и
фужеры. Далее, плотно обернуть каждый предмет упаковочной бумагой (воздушно-пузырчатой пленкой). Следите за
тем, чтобы ножка бокала (рюмки), если такая имеется, была обернута в два-три слоя.

После того, как Вы все упаковали, вложите бокалы в каждую ячейку коробки. Когда все ячейки будут заполнены, накройте их слоем
поролона или пузырьковой пленкой. Если Вы упаковываете посуду в два три слоя, то проложите поверх первого слоя
гофрокартон и повторите процедуру.

Упаковка тарелок и блюд.

Пришло время приступить к упаковке тарелок и блюд. Каждую тарелку и блюдце необходимо завернуть в упаковочную бумагу. Обратите
внимание, каждый предмет посуды упаковывается отдельно! Будет лучше, если вы будете заворачивать в два слоя.
Разместите упакованные предметы на дно коробки, предварительно проложенное мятой бумагой или поролоном.

Если в коробке остается пустое пространство, его необходимо заполнить мятой бумагой (газетой). Это сбережет Вашу посуду от
смещения во время движения.

Как только коробка полна, добавьте последний слой мятой упаковочной бумаги либо воздушно-пузырчатой пленки для амортизации.

Окончательно убедившись, что посуда не перемещается внутри коробки, заклейте ее лентой и маркируйте по содержанию. Обязательно
сделайте пометку о хрупкости или надпись «Посуда».

Для привлечения к посуде особого внимания грузчиков и бережного обращения с ней при погрузке, поставьте коробки с посудой
отдельно от прочих вещей.

Упаковка картины и зеркала

Что необходимо иметь для этого:

• упаковочная бумага,
• воздушно-пузырчатая пленка,
• гофрокартон,
• упаковочная лента (скотч),
• перманентный маркер.

Для начала убедитесь, что все стекла и зеркала сняты или вынуты из корпусной мебели и стенок. Будьте внимательны: фурнитура
на стеклянных дверцах должна отсутствовать.

Отсортируйте стекла и зеркала по размеру в стопки по три-четыре предмета. Теперь можно приступить к упаковке.

Каждое стекло (зеркало) в стопке необходимо проложить гофрокартоном. Затем плотно обернуть упаковочной бумагой в два-три
слоя и надежно зафиксировать скотчем. Особо хрупкие стекла можно изначально обернуть пузырчатой пленкой,
а лишь затем упаковочной бумагой.

Будьте осторожны, опускать стопки упакованных стекол можно только на ребро, аккуратно и ровно. В противном случае Вы можете
повредить края.

Необходимо обратить особое внимание на крепление зеркал в рамах. Если это крепление ненадежно, следует зафиксировать его
скотчем и лишь затем приступить к дальнейшей упаковке.

По такому же принципу можно упаковать и картины. Также можно сделать пометку, какие это картины и их место в новом доме.

Следите за тем, чтобы стекла и зеркала перевозились только вертикально. Перевозка таких предметов в горизонтальном положении
недопустима. Боковые части стекол не должны соприкасаться другими малогабаритными предметами, которые
могут перемещаться при транспортировке. Поэтому мы рекомендуем ставить стекла и зеркала за крупногабаритные
предметы, например, — за холодильник. При перемещении особо хрупких и больших стекол и зеркал необходимо
подготовить специальную тару из толстых деревянных брусков. Тара изготавливается индивидуально специалистами
мувинговой компании.

Если размер перевозимых изделий составляет более двух метров, лучше всего использовать отдельную машину.

Упаковка крупной бытовой техники

Что необходимо иметь для этого:

• картонные коробки,
• гофрокартон, пенопласт,
• воздушно-пузырчатая пленка,
• упаковочная бумага,
• упаковочная лента (скотч).

Как упаковать холодильник.

Холодильник предмет тяжелый и достаточно уязвимый. Вам необходимо тщательно подготовить его к переезду. Для начала уберите
все содержимое, включая продукты из морозильной камеры. Соберите и упакуйте магниты и любые предметы, которые
находятся на дверце холодильника. Отключите холодильник для размораживания. Обычно, это занимает 6-8 часов,
в зависимости от состояния морозильника. Уберите все полки, ящики и лотки. Они поедут отдельно. Холодильник
должен быть чистым.

Следующий шаг-упаковка. Дверь холодильника не должна открываться при транспортировке, поэтому необходимо зафиксировать ее
мягкими ремнями или скотчем.

Если у Вас двойные дверцы, свяжите их вместе. Далее надежно закрепите шнур питания.

Холодильник необходимо обернуть в гофрокартон, пенопласт или воздушно-пузырьковую пленку. Не жалейте скотча, чтобы зафиксировать
упаковку.

Холодильник перевозят в вертикальном состоянии, также как он стоит у Вас дома. Следите, чтобы при транспортировке не был
поврежден компрессор.

Старайтесь тщательно закрепить аппарат в кузове машины. Большие габариты холодильника могут повредить как другие предметы,
так и его самого.

На новом месте прибор нельзя сразу включать в сеть. Лучше выждать 3-4 часа. За это время компрессорное масло вернется в привычное
положение, и холодильник вновь будет готов к эксплуатации.

Как упаковать стиральную машину.

Для начала отключите машину от системы водоснабжения. Транспортировочными болтами, которые идут в комплекте с машиной, зафиксируйте
барабан. Шланги и провода упакуйте отдельно. Оберните машину воздушно-пузырьковой пленкой и надежно закрепите
скотчем. Обратите внимание, стиральную машину нужно перевозить в вертикальном состоянии.

Как упаковать телевизор.

Телевизор хрупкий и дорогостоящий предмет. Потому подойти к его упаковке нужно достаточно серьезно.

Для начала, Вам нужно подобрать коробку, наиболее подходящую по размеру. Далее необходимо защитить экран. Для этого можно
воспользоваться листом картона, который закрепляют скотчем, не оставляющим следов после распаковки на поверхности
изделия.

После этого оберните телевизор воздушно-пузырьковой пленкой и надежно зафиксируйте ее. Вложите телевизор в коробку. Чтобы
он не перемещался по ней, проложите свободное пространство мятой упаковочной бумагой, либо воспользуйтесь пенопластом
(поролоном). Это придаст дополнительную амортизацию и поможет защитить Ваш телевизор от механических повреждений
при транспортировке. Перевозку телевизора следует производить в его рабочем стандартном положении, то есть
вертикально.

Упаковка мелкой бытовой техники

Мелкая бытовая техника (соковыжималки, кофемолки и т.п.) имеется в каждом доме. Чтобы перевезти ее без повреждений, мы предлагаем
Вам ознакомиться с нашим руководством.

Что необходимо иметь для этого:

• картонные коробки,
• упаковочная бумага,
• воздушно-пузырчатая пленка,
• упаковочная лента (скотч),
• перманентный маркер.

Мелкая бытовая техника часто имеет дополнительные составляющие и принадлежности (крышки, шнуры питания и т.д.), требующие
особого внимания при упаковке. Перед тем как упаковать данные предметы убедитесь, что они чистые и сухие.

Лучший способ сохранить Вашу технику при транспортировке, — использовать оригинальную упаковку. Если таковой не имеется,
Вы должны упаковать ее самостоятельно.

Для начала готовим коробку. Используйте большое количество ленты (скотча) для уплотнения дна. Это позволит сохранить ящик
от разрушения под весом тяжелых предметов. Вы можете также вложить на дно коробки измельченную мятую бумагу,
для придания дополнительной амортизации.

Теперь Вы можете начать упаковывать свои приборы, начиная с самого тяжелого. Помните, что тяжелые предметы должны всегда
размещаться в нижней части коробки.

Сначала нужно отделить все съемные части. Например, крышку соковыжималки или блендера, шнуры питания и т.д.

Далее, обернуть основную часть прибора в два-три слоя упаковочной бумагой (воздушно-пузырчатой пленкой), при необходимости
можно закрепить ее скотчем. Помещаем завернутый предмет в нижнюю часть коробки.

После того, как основные части техники упакованы, займитесь съемными деталями. Нужно обратить особое внимание на острые или
хрупкие предметы. Чтобы они не повредили и не поцарапали что-либо другое, воспользуйтесь воздушно-пузырьковой
пленкой или дополнительным слоем упаковочной бумаги.

Вы можете разместить несколько приборов в одной коробке, только если в ней имеется достаточно места. Однако слишком плотное
размещение увеличит шансы повреждения Вашей техники в момент транспортировки.

Далее проложите все предметы мятой упаковочной бумагой. Это поможет предотвратить смещение и передвижение предметов во время
переезда. Затем добавьте последний слой упаковочной бумаги наверху.

Еще раз убедившись, что изделие не перемещается внутри коробки, заклейте ее лентой и маркируйте по содержанию.

Почему при сборке мебели важна последовательность сборки?

При нарушении правильной последовательности сборки может прийти в негодность та или иная деталь. Продавец ни за что не согласится
заменить ее бесплатно, поэтому ущерб придется возмещать из собственного кармана.

Поэтому крайне важно, чтобы процесс сборки мебели соответствовал очередности, указанной в инструкции. В результате неправильно
выбранного плана действий, вы можете перекрыть себе доступ к тем или иным отверстиям для стяжек, соединяя различные
детали комплекта. В таком случае вы будете вынуждены разобрать то, что уже успели собрать, и приступить к сборке
мебели заново. Это, кстати, может стать причиной снижения качества как самой сборки, так и изделия, которое
будет эксплуатироваться вами в дальнейшем.

Как можно закрепить заднюю стенку мебели из ДВП

На фабричной мебели очень часто применяют сборные стенки из ДВП.

Если у вас не оказалось в запасе шайб для их соединения, то вместо них можно использованием заглушки для евровинтов. Берем
такую заглушку и пробиваем гвоздем точно по центру. Теперь этот гвоздик можно забивать в стыки ДВП.

Корзина Кондитера

Торт «Клубничное настроение»
Нежный бисквит с прослойкой пломбирного крема, в сочетании с клубничной намелакой и клубничного конфи, покрытый воздушным крем-чизом на сливках Бисквит:
Мука -140гр.
Разрыхлитель — 8гр.
Яйца(СО) — 4шт.
Сахар — 140гр.
Растительное масло — 35гр.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки и растительное масло смешать.
На средней скорости взбиваем белки до пышной пены
После постепенно добавить сахар и взбить на средне-высокой скорости до устойчивых пиков
На меренгу сначала выливаем желтковую массу, затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, и перемешать лопаткой до объедения (не вымешивайте долго)
Выложить в форму и выпекать при 175-180гр. 25-30 минут
Остудить на решетке и, обернуть плёнкой и убращ в холодильник на несколько часов (лучше на ночь)

Крем клубничный пломбир:
Творожный сыр-250гр.
Маскарпоне-200гр.
Сливки(от 33%)-90гр.
Сахарная пудра-60гр.
Пюре клубники-50гр.
Кукурузный крахмал-5гр.
Ягоды и сахар прогреть в сотейнике до растворения сахара
Добавить кукурузный крахмал, тщательно уварить до густой консистенции
После того как начинка остыла, остудить и убрать в холодильник в контакт с пищевой пленкой
Соединить все остальные ингредиенты и взбить на высокой скорости до плотного пышного крема
Разделить крем на 2 части и 1/2 крема соединить с охлаждённым пюре и перемешать до однородности

Намелака:
Пюре клубники-60гр.
Сливки(от 33%)-48гр. (горячие)
Белый шоколад — 72гр.
Желатин -3гр.
Сливки(от33%)-60гр. (холодные)
Желатин замочить в холодной воде
Сливки(48гр) подогреть до 80градусов Добавить желатин, затем шоколад
Ввести пюре и холодные сливки(60гр), и пробить блендером
Вылить массу в кольцо 15см(дно обтянуть плёнкой) и заморозить

Клубничное конфи
Клубника замороженная-265гр.
Пектин цитрусовый-5гр
Сахар-115гр.
Желатин-8гр.
Клубнику предварительно размораживаем Желатин замочить в холодной воде
Пектин смешиваем с сахаром
В сотейник размороженные пюре прогреваем до 40-50гр., после постоянно помешивая вводим дождиком пектин с сахаром
Доводим массу до кипения и проварить ещё около минуты
Добавляем набухший желатин, тщательно перемешать
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ:
9 нед.

Фото профиля korzina_konditera
korzina_konditera
Немного остудить и вылить массу на заранее подмороженную намелаку, и убрать в морозильную камеру до полной заморозки
Сироп для пропитки:
Вода-100гр.
Пюре клубники-30гр.
Сахар-20гр.
Довести сироп до кипения, соединив все ингредиенты. Остудить до 40гр. и пропитать бисквит
Крем-чиз на сливках для покрытия:
Творожный сыр-450гр.
Сахарная пудра-80гр
Сливки (от 33%)-70гр(холодные)
Все ингредиенты взбить на высокой скорости до однородного состояния, вымешать лопаткой, чтобы выгнать из крема пузыри воздуха. Переложить в кондитерский мешок
Ганаш для подтёков
Глазурь шоколадная (розовая) — 90гр.
Белый шоколад -10гр.
Растительное масло 10гр.
Шоколад и глазурь растопить импульсами в микроволновке, добавить растительное масло и перемешать. Наносим на хорошо охлаждённый торт.
Сборка (в кольце с ацетатной плёнкой):
Бисквит разрезаем на 3 части, пропитываем первый корж и на него наносим крем, который с добавлением клубничного пюре. После выкладываем сверху второй бисквит, пропитываем и кладём начинку (конфи с намелакой), закрываем стык кремом. Кладём третий бисквит, пропитываем с обратной стороны. Убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
После наносим финишное покрытие крем-чиз на сливках и выравниваем с помощью шпателя. Отправляем в холодильник на час, после достаем торт делаем подтёки из ганаша и украшаем ягодами

«Чаризо»

• Окорок свиной-1,7кг

• Шпик хребтовой –0,3кг

• Соль нитритная — 46 гр

• Красное сухое вино-20мл

• Чеснок свежий-50гр (4 зубочка)

• Паприка сладка-30 гр

• Паприка копченая-25 гр

• Сахар- 4 гр

• Перец черный -4гр  

• Оболочка КОЛЛАГЕНОВАЯ 24мми СВИНАЯ 28/30

• Шпагат ХБ

• Решетка для мясорубки «РР»

​Подготовка:

• Шпик убрать в морозилку.  

• Мясо порезать кусками и подморозить, затем пропустить через решетку (если рубите ножом, то подмораживать не обязательно). 

• Сало порезать мелкими кубиками и добавить в фарш, добавить все оставшиеся ингредиенты, мешать долго пока сало равномерно не распределится. 

• Емкость с фаршем накрыть плотно крышкой или обтянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 суток.

• Набить плотно кишки, закрепить концы шпагатом.

• Вывесить на сушку (у нас сушилась колбаса в холодильнике с системой No Frost).

• Через два, три дня перевязать концы, так как фарш осядет.

• Сушить до твердости (в нашем случаи сушка 3 недели) затем убрать батончики в вакуумные пакеты для перераспределения влаги внутри батона. 

Если у Вас есть помещение для сушки, подвал или балкон то манипуляции с вакуумными пакетами не нужны.

Приятного аппетита и удачи в колбасотворении.

P.S.Очень здорово эту колбаску добавлять в пиццу,омлеты,пасту.

Хранение остатков в алюминиевой фольге может привести к следующим рискам для здоровья

Хранение продуктов в фольге таит в себе скрытые опасности. (iStock)

Охлажденные остатки обычно хранятся до четырех дней, если они запечатаны и хранятся правильно. Для большинства людей накрыть тарелку фольгой и поставить ее в холодильник — это быстрый и простой способ хранения продуктов. Тем не менее, заворачивание пищи в лист алюминиевой фольги — это также простой способ подвергнуть себя риску для здоровья.

Так же, как нам нужен воздух, чтобы дышать, бактериям нужен воздух, чтобы процветать.Некоторые бактерии, такие как стафилококк и Bacillus cereus, которые вызывают болезни пищевого происхождения, производят токсины, которые не разрушаются при высоких температурах приготовления пищи. По данным Департамента здравоохранения штата Вашингтон, когда горячую еду оставляют при комнатной температуре более чем на два часа, бактерии быстро размножаются.

СВЯЗАННЫЕ С: 20 ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПОСТАВЛЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК

Использование алюминиевой фольги для покрытия продуктов сопряжено с тем же риском, поскольку она не полностью изолирует вашу пищу от воздуха.«Когда присутствует воздух, это позволяет бактериям расти быстрее, поэтому вы действительно хотите получить правильные контейнеры и правильно упаковать вещи», — говорит Линдси Мэлоун, зарегистрированный диетолог в Кливлендской клинике. «Иначе ваша еда не продлится».

Золотое правило Мэлоуна в отношении упаковки остатков пищи — всегда запечатывать их в неглубокие воздухонепроницаемые контейнеры, чтобы ускорить процесс охлаждения и защитить пищу от бактерий. И убедитесь, что вы убрали еду в холодильник в течение двух часов, прежде чем бактерии успеют нанести ущерб всей домашней еде, которую вы потратили на приготовление и приготовление.Молочные и мясные продукты особенно подвержены размножению бактерий, что еще раз подтверждает, насколько важно использовать герметичные контейнеры для любых остатков пищи. Кроме того, не забудьте выбросить любую еду, которая простояла дольше этого времени.

СВЯЗАННЫЕ: 15 РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ

из него очень красиво разложить в герметичные контейнеры и поставить в морозилку», — говорит Мэлоун.— А потом, когда ты будешь готов его съесть, вынь его.

Можно ли замораживать продукты в алюминиевой фольге? [Узнать сейчас]

Семь миллиардов контейнеров. Это приблизительное количество алюминиевой фольги, производимой каждый год. Этот универсальный изоляционный продукт появился в 1903 году во Франции. После его создания его быстро начали использовать для хранения продуктов при комнатной температуре.

Tobler, создатель огромных шоколадных батончиков Toblerone, была первой зарегистрированной компанией, которая использовала его для этой цели.В настоящее время он широко используется для приготовления и приготовления на гриле множества продуктов. Однако остается вопрос — можно ли замораживать продукты в алюминиевой фольге?

Алюминиевая фольга — это фантастический и безопасный способ хранения большинства продуктов питания на срок до года в морозильной камере. Тем не менее, важно, чтобы вы не использовали этот продукт напрямую с очень кислыми продуктами. Это может привести к неблагоприятным реакциям на эти предметы, а также к деградации фольги с течением времени.

Это, в свою очередь, приведет к порче. Кроме того, крайне важно, чтобы при использовании этого метода консервирования пищевых продуктов он применялся только после того, как у продуктов было достаточно времени для надлежащего охлаждения. В противном случае вам может быть трудно снять фольгу после разморозки, и алюминий может попасть в пищу.

Лучшие методы консервирования продуктов

По данным Министерства сельского хозяйства США, «пищевые материалы, такие как алюминиевая фольга, тяжелые пластиковые пакеты для замораживания, плотная полиэтиленовая пленка и пергамент или бумага для замораживания, являются отличным выбором» для хранения продуктов в морозильной камере. Довольно интересно, однако, что , если вы планируете хранить продукты в морозильной камере в течение длительного периода времени, они советуют потребителям использовать сверхпрочную алюминиевую фольгу вместе с одним из других вышеупомянутых методов. Почему это?

1. Алюминиевая фольга

Алюминиевая ассоциация определила, что этот материал не только блокирует свет, но и служит барьером против влаги, кислорода и даже бактерий. Это необходимо для сохранения свежести продуктов и предотвращения их порчи до даты заморозки «Лучшая покупка».Кроме того, это причина, по которой продукты, завернутые в фольгу, с меньшей вероятностью получат ожоги при замораживании.

Кроме того, алюминиевая фольга, иногда называемая оловянной фольгой, может выдерживать экстремальные температуры. Это относится к обоим концам спектра. Это позволяет использовать как в духовке, так и в морозильной камере.

Тем не менее, обязательно используйте только прочную алюминиевую фольгу для хранения в морозильной камере, поскольку обычные сорта не будут иметь такого же эффекта разговора. Они также имеют тенденцию прилипать к пище и отрываться в процессе оттаивания.

2. Вакуумное уплотнение

Еще один фантастический способ хранения продуктов – это использование вакуумного упаковщика. Этот метод поможет ограничить рост бактерий, удаляя экземпляр влаги и кислорода из окружающей среды.

Однако, в отличие от алюминиевой фольги, он не блокирует свет. Со временем это может привести к химическим реакциям, которые могут привести к обесцвечиванию хранящихся пищевых продуктов.

Несмотря на этот факт, вакуумная герметизация является рекомендуемым методом для тех, кто любит покупать оптом или готовить еду.Это простой способ упаковки индивидуально приготовленных порций для длительного использования.

3. Упаковка для морозильной камеры

Пленка для заморозки — это материал, специально разработанный для плотного прилегания к продуктам. Это помогает удерживать воздух и влагу, а также предотвращает ожоги от морозильной камеры.

Так же, как и вакуумные пакеты, этот сорт пропускает свет. Тем не менее, это отличная альтернатива алюминиевой фольге, когда речь идет о заморозке мяса.

Пакеты Ziplock для заморозки и контейнеры из пирекса

Точно так же, как вакуумная упаковка, пакеты с застежкой-молнией, Pyrex и другие стеклянные контейнеры могут помочь ограничить влажность и защитить от ожогов при замораживании.Однако, в отличие от альтернативных методов, эти контейнеры не полностью защищают от кислорода или света.

Это может привести к повышенному росту бактерий, если условия правильные. Тем не менее, эти контейнеры предпочтительнее алюминиевой фольги при хранении таких продуктов, как фрукты, помидоры и рыба, когда вакуумный упаковщик недоступен.

Покройте все ваши базы

Всегда используйте рекомендуемое приложение для хранения продуктов, которые вы собираетесь замораживать.Кроме того, лучше всего использовать несколько таких инструментов для хранения продуктов одновременно. Это увеличит срок хранения продукта в замороженном виде.

Здесь сияет алюминиевая фольга . После помещения в альтернативные контейнеры для хранения плотно оберните их вторым слоем прочной алюминиевой фольги. Это лучше ограничит воздействие кислорода и света. Кроме того, всегда маркируйте свои продукты питания начальной датой хранения в морозильной камере.

Как правильно заморозить продукты в алюминиевой фольге?

Терпение — это добродетель

Независимо от того, используете ли вы алюминиевую фольгу в качестве единственного способа хранения или в качестве начального покрытия перед использованием безопасного для морозильной камеры пакета с застежкой-молнией, необходимо выполнить один шаг перед подготовкой к хранению в холодильнике. Вы должны дать еде остыть. В противном случае вы рискуете, что часть алюминия попадет в пищу.

Хотя количества обычно минимальны, исследования показывают, что «содержание алюминия может представлять риск для детей младшего/младшего возраста и для людей с диагностированными определенными заболеваниями». Это исследование также показало, что это чаще всего происходило, когда определенные типы продуктов непосредственно соприкасались с алюминием в процессе приготовления. Если вы завернете горячие продукты в фольгу сразу после приготовления, может произойти аналогичный процесс.

Действие по сути ловушки тепла. Это активирует тот же тип реакции. Также важно помнить, что этот материал очень реактивен с продуктами с низким pH. Это означает, что выщелачивание гораздо более вероятно с этими типами пищи.

Кроме того, если вы пропустите этот шаг, вы также рискуете размножить бактерии в своей пище. Не продукты, которые вы замораживаете в данный момент, а продукты, которые уже были заморожены. Помещая горячие продукты в морозильную камеру, вы повышаете температуру продуктов, окружающих их.Таким образом, ошибиться в сторону осторожности и быть терпеливым.

Применяйте надлежащие методы охлаждения перед замораживанием продуктов в алюминиевой фольге

Проще всего охладить еду на столешнице. Однако это безопасно только в том случае, если временное окно не превышает двух часов. Если вы пройдете эту отметку, опасные бактерии могут начать расти. Другой вариант — переложить продукты на тарелку и поставить в холодильник.

После того, как они остынут, можно завернуть продукты в пленку Рейнольдса! Затем держите его в холодильнике, пока не будете готовы переложить остатки в морозильную камеру.

Алюминиевая фольга

является оптимальным методом для определенных видов мяса, таких как сырая курица и мясо для гамбургеров, овощи, хлеб и готовые блюда, такие как пирог с заварным кремом. Однако некоторые продукты с высокой кислотностью, такие как готовые фрукты, некоторые сыры и помидоры, не подходят для этого метода хранения.

Вместо этого сначала используйте пергамент или бумагу для замораживания. Затем нанесите алюминиевую фольгу. Это не только ограничит свет и кислород, но и позволит избежать любых нежелательных реакций.

Зачем замораживать продукты в алюминиевой фольге?

Алюминиевая фольга не только позволит вашей пище дольше оставаться в первоначальном состоянии, но и разогреть ее, когда придет время использовать эти продукты, очень просто! Вот почему это идеальный инструмент для хранения большинства остатков.Кроме того, для больших семейных обедов кастрюли из алюминиевой фольги и контейнеры из оловянной фольги являются идеальным устройством для хранения готовых обедов. На самом деле, это обычно то, во что упакована когда-либо популярная лазанья Stouffer’s! Просто не забудьте также накрыть эти контейнеры для приготовления пищи алюминиевой фольгой перед замораживанием.

Затем поместите замороженные продукты в алюминиевой упаковке или алюминиевую форму прямо на противень и запеките их. Это помогает ограничить количество блюд, , в свою очередь, , экономя ваши деньги на счетах за воду.

Как правильно разморозить замороженные продукты, завернутые в алюминиевую фольгу?

Замороженные продукты, которые нельзя поставить непосредственно в духовку или на гриль, необходимо вынуть из морозильной камеры за один-два дня до использования. Затем поместите их в холодильник, чтобы медленно разморозить.

Затем аккуратно снимите небольшие участки фольги, которые не прилипли к продукту. Это может помочь ускорить процесс.

Кроме того, для тех, кто хочет еще больше ускорить процесс, положите замороженные продукты в алюминиевой упаковке в закрывающийся пластиковый пакет.Затем поместите пакет в миску с прохладной водой на прилавке. Опять же, помните, что это должно длиться менее двух часов, чтобы еда оставалась безопасной для употребления.

Заключительные мысли

По данным Washington Post, по состоянию на этот год «углеродный след пищевых отходов больше, чем у авиационной отрасли». Хотя пластик может показаться самым большим виновником, алюминиевая фольга на самом деле хуже для окружающей среды. Тем не менее, и алюминиевая фольга, и полиэтиленовая пленка являются эффективными инструментами для хранения пищевых продуктов, обладающими ценными индивидуальными характеристиками.

В частности, при использовании для преобразования правильных типов продуктов он может продлить срок их хранения и предотвратить возникновение пищевых отходов. Каждый должен хотеть ограничить свой углеродный след.

Этого легко добиться, правильно храня пищу. Используйте то, что вы покупаете своевременно. Кроме того, заморозьте то, что вы не можете потреблять.

Наконец, не перекупайте. Более того, если вы используете алюминиевую фольгу в качестве вторичного или третичного средства сохранения продуктов питания, помните лозунг первого Дня Земли в нашей стране. «Сокращение, повторное использование, переработка» . Наконец, этот инструмент для приготовления пищи и хранения также имеет множество других применений. Используйте остатки, чтобы очистить посуду и чугун, и уменьшите беспорядок в своем ремесленном проекте!

Меня зовут Керен Тайлер. Я работаю на дому мамой трех прекрасных девочек, Сары + Рэйчел + Ханны. Веду блог последние 5 лет. Я работала в других блогах мам, сделала сотни обзоров продуктов и руководств для покупателей. До этого я работал штатным бухгалтером в крупной бухгалтерской фирме.Излишне говорить, что исследования и цифры — моя страсть. Моя цель — быть информативным источником по любой теме, связанной с жизнью мамы и домашним хозяйством.

Совет по хранению полиэтиленовой пленки, почему ее следует хранить в морозильной камере

Когда в последний раз вам было трудно развернуть лист полиэтиленовой пленки?

Если ответ все время, продолжайте читать. Многие люди хранят полиэтиленовую пленку в кухонных ящиках (конечно, рядом с алюминиевой фольгой, полиэтиленовыми пакетами и пергаментной бумагой), но, как оказалось, есть лучший способ прожить свою лучшую кухонную жизнь.

Пластиковая упаковка очень цепкая и прилипает к контейнерам и еде, поэтому вполне логично, что она будет цепляться сама за себя. Ключ к тому, чтобы избежать этой ситуации, прост: храните полиэтиленовую пленку в морозильной камере.

Кэти Джексон

Это действительно работает! Но почему?

Большая часть полиэтиленовой пленки изготовлена ​​из полиэтилена. Этот пластик можно найти во всем, от продуктовых пакетов и даже до пуленепробиваемых жилетов. Этот пластик является наиболее часто используемым пластиком в мире. В полиэтиленовой пленке молекулы полимера очень плотные и естественно липкие.Но производители также добавляют клеи, которые заставляют его цепляться за другие материалы.

Конечно, известно, что полиэтиленовая пленка создает статическое электричество, что приводит к аргументам в пользу ее хранения в морозильной камере. Согласно The Kitchn, холодный воздух снижает статическое электричество. Тем не менее, полиэтиленовая пленка также теряет свою липкость при более низких температурах по молекулярным причинам.

«Сцепление между кусками пластика может быть вызвано молекулами на поверхности, которые перестраиваются, образуя слабые химические связи», — говорит доктор. Чад Орзел, адъюнкт-профессор физики и астрономии Юнион-колледжа, рассказал TODAY Food. «И более низкая температура может немного затормозить этот процесс». Орзел, написавший книгу «Как научить собаку квантовой физике», признал, что он не эксперт в пластиковой упаковке, но, исходя из своего опыта, считает, что она может вести себя как скотч. «Из попыток зимнего ремонта с помощью клейкой ленты я знаю, что обычные клеи не всегда хорошо работают при низких температурах».

TODAY

Хотя компания SC Johnson, производитель Saran Wrap, отказалась комментировать практику хранения полиэтиленовой пленки в более холодных условиях, когда TODAY Food связалась с ней, эта уловка не является государственной тайной.

Моя подруга Мэллори Франк, 30-летняя мама из Айдахо, последние шесть лет хранит свою полиэтиленовую пленку в морозильной камере.

Хак достался ей от мамы, которая делала это много лет, пока она росла. Если вы не можете полностью посвятить место в морозильной камере липкому пластику, просто положите полиэтиленовую пленку в морозильную камеру примерно за 15 минут до того, как вам понадобится ее использовать. Это будет иметь аналогичный, но временный эффект снятия прилипания.

Кэти Джексон

Готовы развернуться? Следуйте этому 1 трюку.

Теперь, когда ваша полиэтиленовая пленка остыла, когда пришло время использовать кусок, воспользуйтесь боковыми выступами коробки (они также есть на диспенсерах вощеной бумаги и алюминиевой фольги), чтобы удерживать рулон на месте, пока ты тянешь. В противном случае весь рулон может слишком легко вылететь из коробки.

Наконец, когда вы закончите с куском пластика, не забудьте оставить немного края полиэтиленовой пленки снаружи. Приклейте его к клейкой кромке коробки, что избавит вас от необходимости искать концевой элемент в следующий раз, когда вы будете его использовать.

Основы хранения сыра

Общие правила:

Сыр лучше всего хранить в холодильнике как можно ближе к нижней части прибора – идеально подходит отделение для овощей. Заверните его в алюминиевую фольгу или вощеную бумагу (лучше всего вощеная бумага). Завернутый таким образом сыр сможет дышать и развиваться дальше, не высыхая. Сыры различных типов не нужно разделять. Они могут делить пространство внутри купе.

Чем тверже сыр, тем дольше он будет оставаться свежим (до месяца) в овощном отделении холодильника. Полумягкие сыры обычно годятся в течение нескольких недель. Нарезанные кусочки мягкого сыра хранятся менее двух недель. Сыр сильно страдает от заморозки, так что просто выбросите эту мысль из головы.

Об упаковке:

При заворачивании главное, чтобы сыр оставался закрытым и влажным, чтобы он все еще мог дышать, но не дышал настолько сильно, чтобы он высыхал и трескался.Для этого плотно заверните сыр в алюминиевую фольгу или вощеную бумагу. (Если сыр весит более 3 фунтов (1 1/2 кг), сначала заверните его во влажную марлю или другую ткань, а затем в фольгу.)

Хотя одно время я выступал против нее, но со временем мое отношение к полиэтиленовой пленке поумерилось, так как качество и консистенция этого незаменимого кухонного материала улучшились. Хотя когда-то я ненавидел, когда нефтепродукты касались какой-либо пищи (конечно, не моего священного сыра), теперь я обнаружил, что после всех моих разглагольствований и бреда по этому поводу полиэтиленовая пленка действительно неплохо справляется со своей задачей.Однако я должен сделать одно предостережение: если полиэтиленовая пленка находится в контакте с коркой или внутренней частью сыра слишком долго (более недели), сыр начинает страдать; она задыхается, становится слизистой, обесцвечивается и уж точно меньше, чем должна быть или была неделю назад. Но знаете что? Если бы вы использовали алюминиевую фольгу, марлю, вощеную бумагу или их комбинацию, вы бы справились не лучше. Эмпирическое правило заключается в том, что твердый сыр хранится дольше, чем более мягкий, а полумягкие (или полутвердые) сыры находятся где-то посередине.

Независимо от того, используете ли вы алюминиевую фольгу, вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку, имейте в виду, что после того, как вы развернули сыр, хранящийся в холодильнике, упаковку следует выбросить, а сыр следует положить в новую упаковку. Повторно используемые материалы не будут повторно запечатаны должным образом.

Другие выдержки из Сырная основа : Сырные рецепты и Подготовка сырных тарелок

5 Материалы для хранения продуктов и для чего их использовать

Когда дело доходит до продуктов для хранения в местном супермаркете, есть много вариантов! В дополнение к основным продуктам, таким как полиэтиленовая пленка и алюминиевая фольга, есть также пергаментная бумага, вощеная бумага и бумага для замораживания.Я признаю, что до недавнего времени я мало знал о различиях между этими материалами или о том, какой из них я должен использовать для определенных продуктов.

Мне наконец-то надоело загадываться в проходах для хранения продуктов, поэтому я решил, что пришло время узнать кое-что о каждом из различных материалов, которые мы используем на кухне для различных задач. Те из вас, кто задавался тем же вопросом, получат ответы на свои вопросы к концу этого поста!

И если вы знаете какие-либо замечательные способы использования каких-либо кухонных материалов, перечисленных здесь, я был бы рад услышать об этом — оставьте комментарий внизу этого поста!

Связанный:   9 лучших способов использования полиэтиленовой пленки вокруг дома

5 Материалы для хранения продуктов и когда их использовать

1.Пергаментная бумага

Поскольку пергаментная бумага выдерживает температуру до 420°F, она идеально подходит для выпечки и других кухонных задач. Например, вы можете раскатать кусок теста между двумя листами пергаментной бумаги, и бумага легко отклеится, когда вы будете готовы ее использовать.

Пергаментная бумага также полезна, потому что она отлично удерживает влагу . Многие люди используют пергаментную бумагу для создания отдельных пакетов для совместного приготовления рыбы или курицы и овощей. Пергаментная бумага удерживает влагу внутри пакета, пропаривает пищу и предохраняет ее от высыхания. Бумага может пропитаться влагой во время этого процесса, но она остается прочной и ее легко чистить!

2. Вощеная бумага

Вощеная бумага — это легкая бумага, покрытая тонким слоем пищевого воска. Он похож на пергаментную бумагу в том, что может помочь предотвратить прилипание пищи к различным поверхностям, но в отличие от пергаментной бумаги и других материалов, он НЕ МОЖЕТ выдерживать высокие температуры.На самом деле, он легко может загореться в духовке, так что не стоит его туда класть!

Одним из преимуществ вощеной бумаги является то, что она часто более доступна , чем другие варианты. Поскольку это дешево, вы можете использовать его, чтобы выровнять свои прилавки при работе с грязными продуктами, такими как шоколад, посыпка и панировочные сухари.

Вощеная бумага также пропускает воздух, что делает ее отличным выбором для упаковки и хранения сыров и бутербродов . Влага может проникать через бумагу и препятствовать тому, чтобы сыры и хлеб стали слизистыми или размокшими.

3. Алюминиевая фольга

В отличие от вощеной бумаги, алюминиевая фольга НЕ пропускает воздух. Его непроницаемость делает его идеальным в морозильной камере , потому что он защищает продукты от высыхания и предотвращает проникновение потенциальных запахов в замороженные продукты.

Но наиболее полезным свойством алюминиевой фольги является ее способность выдерживать экстремальные температуры . Используйте его, чтобы накрыть жаркое в духовке или обернуть стойки ребрышек. Или вы можете просто немного облегчить себе жизнь, покрыв ею кастрюли, что сделает уборку проще простого.

4. Пластиковая пленка

Пластиковая пленка отлично подходит для покрытия мисок или контейнеров, которые помещаются в холодильник, чтобы сохранить продукты свежими . Некоторые бренды производят пластиковую пленку, «пригодную для использования в микроволновой печи», которую можно использовать для предотвращения разбрызгивания при разогреве продуктов в микроволновой печи. (Если не указано, что ее можно ставить в микроволновую печь, не делайте этого — лучше перестраховаться, чем убирать за собой расплавленный пластик!) приготовление пищи су-вид .Плотно заверните кусок курицы или рыбы в несколько слоев полиэтиленовой пленки, убедившись, что полиэтиленовая пленка образует хорошо закрытый пакет. Погрузите пакет в едва кипящую воду и оставьте его там, пока курица или рыба не приготовятся. Влажно и вкусно!

5. Бумага для замораживания

Бумага для замораживания покрыта тонким слоем пищевого воска, но только с одной стороны — представьте, что это вощеная бумага с одной стороны и пергаментная бумага с другой. Он был разработан для использования с замораживанием мяса вощеной стороной к самому мясу.Воск предотвращает потерю влаги и защищает поверхность мяса, а на невощеной внешней стороне можно написать для маркировки и даты продукта.

Бумага для заморозки отличный материал для творчества ! «Блестящая» (воскообразная) сторона может служить временным клеем при нагревании утюгом. Квилтеры часто используют бумагу для замораживания для аппликаций, вырезая форму из бумаги для замораживания, а затем приглаживая ее утюгом воском вниз к выбранной ткани.Затем они могут разрезать бумагу и даже отклеить ее и использовать повторно несколько раз.

Еще одно хитроумное применение бумаги для замораживания – использование ее в качестве трафарета . Вырежьте рисунок из куска бумаги для заморозки, приутюжьте его вощеной стороной к футболке, наволочке или большой сумке. Затем вы можете нанести слой краски для ткани на вашу вещь, и когда бумага для замораживания будет удалена, ваша форма будет идеально нарисована на вашей вещи.

Какой у вас любимый материал для хранения продуктов и для чего вы его используете?

Заворачивать сыр в фольгу или пищевую пленку?

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Все мы любим вкусный сыр, но как его лучше всего завернуть? Фольга или пищевая пленка? Мы собрались, чтобы узнать советы экспертов по правильному хранению вашего любимого сыра. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что синий испортится, а гауда станет омерзительным. Давайте посмотрим, что мы узнали.

Если вы выбираете между пищевой пленкой и алюминиевой фольгой, лучше выбрать фольгу. Пищевая пленка будет удерживать влагу, что может привести к плесени или размоканию сыра. Фольга сохранит его сухим.

Подробнее об этом мы поговорим ниже. Мы также обсудим, во что лучше всего завернуть сыр, как долго сыр хранится в холодильнике, как уберечь кусок сыра от плесени (и помогает ли фольга предотвратить это)? Мы также посмотрим, можно ли хранить сыр в пакетах Tupperware или Ziploc. Пожалуйста, продолжайте читать.

Завернуть сыр в фольгу или пищевую пленку?

Когда дело доходит до сыра, вы хотите сказать «нет» пластику.Даже если ваш сыр завернут в пластик, рекомендуется заменить его фольгой или вощеной бумагой. Пластиковые обертки или покрытия не дают сыру дышать. Это может привести к накоплению влаги и бактерий в сыре.

Пластиковая упаковка также может повредить защитную корку, из которой изготавливаются многие виды сыра. Это также может изменить вкус и текстуру с течением времени.

Алюминиевая фольга

— отличный выбор для сыра

Фольга

— хороший выбор для упаковки сыра, особенно твердого.Он не будет удерживать влагу, но убережет ваш сыр от высыхания. Это поможет сохранить ваш сыр съедобным в течение длительного времени, если его правильно хранить в холодильнике.

Является ли фольга единственным выбором для упаковки сыра? Есть ли другие вещи, из которых получаются отличные обертки для сыра? Давайте взглянем.

Во что лучше всего завернуть сыр?

Помимо алюминиевой фольги, для сыра лучше всего подходят вощеная бумага и сырная бумага. Подобно фольге, они позволяют вашей сырной комнате дышать и не высыхают.Вощеная бумага идеально подходит для мягких сыров, таких как бри и камамбер.

Пакеты из вощеной бумаги, подобные этим, сделаны специально для хранения сыра и могут использоваться несколько раз. Если вы любите сыр, это отличное дополнение к ящику для хранения на вашей кухне.

Щелкните здесь для этого на Amazon.

Если вы ищете что-то совершенно восхитительное для пикника или колбасных изделий на вынос, обратите внимание на эту декоративную бумагу для сыра. Эти листы, усеянные козами, овцами и коровами, а также некоторыми из ваших любимых сыров, идеально подходят для сохранения оптимальной съедобности вашего сыра.

Щелкните здесь для этого на Amazon.

Сколько хранится сыр в холодильнике?

Самой большой проблемой при старении сыра является плесень. Возникает вопрос, как долго можно хранить сыр в холодильнике, прежде чем он начнет плесневеть? Первый трюк, конечно же, заключается в том, чтобы практиковать правильные методы хранения.

При правильном хранении твердые сыры, такие как пармезан и чеддер, могут храниться от шести до восьми недель после того, как они были открыты. Если они все еще не открыты, вы можете хранить их от двух до четырех месяцев без образования плесени.

Более мягкие сыры, такие как бри или камамбер, которые имеют более естественную влажность, портятся примерно через две-три недели в холодильнике после открытия. Хорошо, что они такие вкусные, что вы не захотите, чтобы они так долго сидели без дела.

Как уберечь кусок сыра от плесени?

Ключ к сохранению сыра от плесени в правильном хранении? Но что такое правильное хранение? Как мы уже говорили, вы не хотите помещать свой сыр в какую-либо пластиковую пленку, которая удерживает влагу.Влага приводит к риску появления плесени на поверхности вашего сыра.

Заверните сыр в вощеную бумагу, затем поместите его в стеклянный или пластиковый контейнер в холодильнике. Это предотвратит попадание влаги на поверхность сыра, но также предотвратит его полное высыхание. Если на поверхности сыра появилась небольшая плесень, срежьте ее перед едой.

Предотвращает ли заворачивание сыра в фольгу плесень?

К сожалению, на рынке нет ничего, что действительно предотвращало бы образование плесени. Поскольку сыр — это натуральный материал, к которому мы склонны прикасаться без помощи рук, на его поверхности размножаются бактерии. Таким образом, полная профилактика маловероятна, если ваш сыр будет храниться какое-то время.

Вы можете замедлить рост плесени, применяя умные методы упаковки, как мы обсуждали. И, конечно же, лучшая профилактика плесени — быстрое употребление сыра в пищу. Нам это кажется отличной идеей, потому что кто не любит полакомиться вкусным сыром?

Должен ли я положить сыр в Tupperware?

Дополнительный слой защиты не помешает, если речь идет о сыре.Особенно вонючий сыр. Вы можете завернуть сыр в вощеную бумагу или фольгу, а затем поместить его в посуду Tupperware. Однако некоторые гурманы предлагают протыкать тарелки Tupperware дырочками, чтобы сыр дышал.

Существуют также специальные хранилища для сыра, которые помогают обеспечить вентиляцию вместе с хранением. Эти хранилища для сыра универсальны и работают со всеми видами сыра. Кроме того, они тоже выглядят потрясающе.

Щелкните здесь, чтобы открыть личное хранилище сыра на Amazon.

Можно ли хранить сыр в пакетах на молнии?

Как и в случае с Tupperware, вы можете хранить сыр в пакетах Ziploc. Однако сначала заверните его в вощеную бумагу или сырную бумагу. Затем либо оставьте Ziploc немного незапечатанным, либо проткните в нем несколько отверстий. Это позволит сыру продолжать дышать в холодильнике, обеспечивая ему дополнительную защиту и уменьшая запах.

Где лучше всего хранить сыр в холодильнике?

Лучшее место для хранения сыра в холодильнике — ящик для продуктов или другой ящик, предназначенный для сыров и колбасных изделий.Эти ящики остаются немного теплее, чем остальная часть вашего холодильника, что предотвратит слишком быстрое высыхание сыра. Это также позволит ему созреть до полного великолепного вкуса.

Но знаете ли вы, что существует такая вещь, как настоящий холодильник для сыра? Многие домашние сыроделы обнаружили, что они могут взять кухонный холодильник для вина и использовать его для созревания домашних сыров. Это также отличное место для хранения сырной популяции, если вы большой любитель сыра.

Вы можете купить эти отдельные контейнеры для своего холодильника, чтобы хранить в них сыр, а также продукты.Нажмите здесь, чтобы увидеть их на Amazon.

Все ли сыры должны храниться в холодильнике?

Как правило, твердые сыры, такие как чеддер, блочный и тертый пармезан, не требуют охлаждения в целях безопасности. Однако они прослужат немного дольше, если хранить их в холодильнике. Ваши более мягкие сыры обязательно должны храниться в холодильнике и могут оставаться при комнатной температуре только около трех часов, прежде чем их нужно будет выбросить. Так что не вынимайте сливочный сыр, если не планируете использовать его полностью.

Можно ли заморозить сыр?

Не рекомендуется часто замораживать сыр. Это может испортить как текстуру, так и вкус, которые делают сыр таким вкусным. Рикотта, сливочный сыр и творог совсем не годятся для замораживания, но вам может сойти с рук заморозка некоторых твердых сыров, если вы не собираетесь есть их вовремя.

Просто знайте, что вкус и текстура могут немного измениться.

Быстро съешьте сыр, и тогда его хранение не будет проблемой

Ладно, признаемся.Может быть, мы не понимаем проблемы хранения сыра, потому что любим его поглощать и не оставлять надолго. Но если вам нужно хранить сыр, помните, что не используйте плотную полиэтиленовую пленку. Но используйте вощеную бумагу или алюминиевую фольгу.

Вы даже можете поместить его во второй контейнер, чтобы сократить запах холодильника и предотвратить слишком быстрое высыхание сыра, прежде чем вы сможете его использовать.

Если вам понравился этот пост здесь, на KitchenSeer.com, пожалуйста, ознакомьтесь с некоторыми из наших ниже:

Как удалить пищевые запахи и пятна с пластиковых контейнеров?

Являются ли пакеты Ziploc воздухонепроницаемыми? [И как их сделать такими]

Помогите! Моя еда проедает дыры в моей фольге!

Что вы видите: Маленькие дырочки в алюминиевой фольге, которой вы что-то запечатывали, и серебристые пятна на еде.
Что это: Химическая реакция! Фольга вступает в реакцию с чем-то в пище, образуя соль алюминия.
Съесть или выбросить? Ешь! Ну, не фольга и не странные шарики, а в остальном все в порядке.

Почему в алюминиевой фольге есть отверстия?

Это было действительно очень тревожно. Наконец-то я нашел новое применение гигантскому блоку плавленого сыра, который мы приобрели во время чрезвычайной ситуации с макаронами и сыром. Я вынул блок из холодильника, снял фольгу, в которую я его завернул, и там, глядя на меня, были какие-то пугающие на вид серебристые пятна.Что-то вроде комков металлического лака для ногтей, бесцеремонно оседающих на нашу еду.

Я внимательно посмотрел на саму алюминиевую фольгу и увидел крошечные дырочки, которые, конечно же, идеально подходили к этим серебристым шарикам. Похоже, что сыр съел фольгу.

Фольга

Сыр, в который он был завернут. Эээээ!

Я был уверен, что произошло что-то ядовитое, пугающее и отравляющее, но оказалось, что все не так ужасно. Фольга просто вступала в реакцию с чем-то в плавленом сыре, образуя что-то вроде соли алюминия. Скорее всего, говорит Мэтт Хартингс, профессор химии Американского университета, соль в сыре вступала в реакцию с фольгой с образованием кристаллов хлорида алюминия.

Алюминий особенно активно реагирует даже с вещами, которые часто встречаются на кухне

Алюминий является особенно реактивным металлом, говорит Хартингс, поэтому, если он окажется в компании с определенными химическими веществами, например, с поваренной солью, могут произойти эти реакции.

«Всякий раз, когда я сушу мясо в рассоле, я никогда не накрываю его алюминиевой фольгой по этой причине», — говорит он, отмечая, что если фольга соприкоснется с солью, натертой на мясо, на ней могут образоваться кристаллы хлорида алюминия, как на моем сыре.

Соль — не единственное, с чем следует быть осторожным вокруг фольги. Учитывая реакционную способность алюминия, различные химические вещества могут вызывать образование различных типов солей алюминия. Кислоты, такие как уксус, могут реагировать с образованием ацетата алюминия. Логично предположить, что продукты с высоким содержанием кислоты, такие как помидоры и ягоды, также могут вступать в реакцию с фольгой.

Следует ли есть продукты, вступившие в реакцию с алюминием?

Итак, вернемся к моему блоку плавленого сыра с серебристыми пятнами. Металл — это не пища, а алюминий — не тот минерал, в котором нуждается наш организм (в отличие, скажем, от железа), хотя он и используется в очень ограниченных количествах в вакцинах, антацидах и некоторых аспиринах. Есть также противоречивые сообщения о том, может ли чрезмерное воздействие алюминия быть вредным. Поэтому я пришел к выводу, что не хочу есть серебристые шарики. В остальном, однако, выглядело неплохо.

Хартингс, автор книги «Химия на вашей кухне», подтверждает, что хлорид алюминия присутствует только в тех местах, где видны эти серебристые пятна. Я отрезал кусок, где произошла реакция, и уверенно съел остальное.