Граненый стакан сколько мл: Сколько мл или грамм в стакане? Сколько воды помещается в стакане?

Граненый стакан сколько мл: Сколько мл или грамм в стакане? Сколько воды помещается в стакане? — vesit-skolko.ru

14.06.202129.03.2021 By alexxlab No comments

Содержание

1 Стакан сока сколько грамм

Стаканы настолько прочно вошли в нашу «кухонную» жизнь, что без них не обходится ни одна хозяйка. А если в арсенале есть граненый стакан, то его обязательно используют, как мерный инструмент. Ведь с его помощью быстро и легко отмеряется вес и объем не только сыпучих, но и жидких продуктов.

Объем и вес понятия в продуктах далеко не равные. Например, граненый стакан, наполненный до ободка молоком, будет равен 200 мл и весить тоже 200 грамм. А сахарный песок в этом объеме будет весить 180 грамм. Таким образом, под рукой всегда нужно иметь мерную таблицу, в которой указано, сколько грамм в стакане содержится тех или иных продуктов. Так проще будет соблюдать рекомендации в рецептах. Часто выручает таблица для столовых и чайных ложек, которыми тоже замеряют вес продуктов.

Хочется отметить тот факт, что любой стакан, независимо от дизайна, помещает в себе 200 мл воды. И речь идет о стакане наполненном доверху. Что касается граненого стакана с ободком, то вместимость его до самого верха всегда имеет показатель — 250 мл, до ободка — 200 мл. Эту особенность нужно просто запомнить.

Если для измерения продуктов используется граненый стакан, то все продукты в него логичнее добавлять до края ободка — это практичнее и удобнее. Если используются другие стаканы, в том числе граненый без ободка (без «риски»), то в них продукты для измерения насыпаются или наливаются доверху, что бы получить точную меру. Для меньших объемов используют таблицу, которая указывает, сколько мл того или иного продукта находится в столовой и чайной ложке.

Мера сыпучих и жидких продуктов имеет более точное значение в этой таблице, нежели продуктов, которые имеют вязкую консистенцию (варенье, майонез, сметана, томатная паста). Их погрешность может составлять 3-5 грамм. И связано это с особенностью их «тягучести» при наливании в стакан.

Сколько грамм в стакане продуктов – таблица:

Название продукта	граммы
Вода	200
Соль	255
Сахар	180
Сахарная пудра	160
Мука пшеничная	130
Мука кукурузная	130
Молоко цельное	200
Молоко сгущенное	360
Молоко сухое	105
Сметана	210
Майонез	200
Растительное масло	190
Топленое (сливочное) масло	195
Перловая крупа	185
Гречневая крупа	165
Манная крупа	150
Рис	180
Овсяные хлопья	80
Горох лущенный	205
Горох не лущенный	175
Какао в порошке	130
Варенье	275
Изюм	155
Мак	135
Мед	265
Томатная паста	250
Уксус	200

Сколько мл в стакане?

Часто можно встретить вопрос, сколько мл в стакане содержится того или иного продукта. Ответ однозначен:

Если граненый стакан наполнить до ободка, а обычный (без ободка) доверху, то объем всех продуктов будет составлять 200 мл.
Если граненый стакан наполнить доверху, то объем всех продуктов будет составлять 250 мл.

Сколько весит пустой стакан?

Классический, граненый стакан с ободком весит 220-230 грамм.
Вес других стаканов может варьироваться от 160 до 250 грамм. Показатель зависит от дизайна модели и толщины стекла.

Таблица 1. Сколько грамм сока в стакане. Как узнать вес порции без взвешивания на весах.

Название продукта.Используется как.Количество грамм.Погрешность измерения веса порции.–––Сколько грамм сока в стакане – вес порции помещающейся в одном стакане.Продукт питания.250от 3 до 6%–––

Задавая вопрос, сколько грамм сока в стакане, вы можете встретить разные ответы о количестве грамм. Что далеко не всегда означает ошибку в опубликованных данных о весе порции продукта на сайте или в таблице. Чаще это связано с тем, что не все знают – есть два стандарта для стеклянных стаканов. Они бывают емкостью 200 и 250 гр. Первый вариант 200 гр – классический граненый стакан, автором которого является известный скульптор Мухина, не так часто можно встретить дома или на кухне. Граненый разработан специально под стандарт старой посудомоечной машины. Поэтому, сегодня мы рассмотрим второй вариант стеклянного стакана – 250 гр, более популярный. Вы сможете узнать, сколько грамм сока помещается в стакане на 250 гр. Такая информация о весе продукта оказывается полезной в домашних, бытовых условиях, хотя бы потому, что позволяет сравнительно точно, просто и быстро самостоятельно отмерять порции сока по весу в граммах, без взвешивания сока на весах. Иногда – это очень удобно, особенно тогда, когда точность измерения весовой порции сока в граммах, нужна не очень высокая, а приблизительная, оценочная. То, что мы называем примерным весом. Кстати, в отличие от веса порции сока в чайной или столовой ложке, порция продукта определяемая «стаканным объемом», всегда точнее и ей можно «доверять». Что связано с правильной формой стеклянной посуды. Здесь меньшую роль играет так называемая «горка», при наполнении емкости из стекла. Поэтому меньше и погрешность измерения весовой порции путем отмеривания ее в заданном объеме. Иногда полезно вспомнить, что существуют формулы пересчета порций из количества ложек в объем стаканчика, но эти формулы всегда содержать слишком большую погрешность и лучше не пользоваться такими пропорциями. Естественно, что если вам нужно узнать точный вес, сколько грамм сока в стакане, справочные данные из таблицы 1, могут использоваться только в качестве ориентировочного количества грамм и нельзя обойтись без взвешивания порции сока на весах. Методика определения веса продукта, правильного взвешивания предельно проста. Например, сначала вы взвешиваете пустой стакан или берете его стандартный вес, указанный на сайте. Затем взвешиваете полный, а разница двух взвешиваний даст вам нужное значение: сколько вес продукта. Однако, такие ситуации в быту встречаются редко и в домашних условиях, на кухне, в кулинарии, при приготовлении блюд вполне достаточно будет узнать сколько грамм сока в стакане, пользуясь таблицей 1.

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

Сколько грамм в миллилитре сока

Масса – это характеристика тела, являющаяся мерой гравитационного взаимодействия с другими телами.

Объем – это количественная характеристика пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом.

Плотность – это физическая величина, определяемая как отношение массы тела к объему тела.

Взаимосвязь миллилитров и грамм сока определяется простой математической формулой:

V – объем;
m – масса;
p – плотность.

В расчете принята плотность сока = 1050 кг/м3.

Плотность сока может изменяться в зависимости от температуры и давления. Точное значение плотности сока Вы можете найти в справочниках.

Смотрите также универсальную программу перевода миллилитров в граммы для любого вещества в зависимости от его плотности.

Если необходимо перевести м3 в тонны, то смотрите программу перевода тонн в м3.

Если необходимо перевести кг в м3, то смотрите программу перевода кг в м3.

Если необходимо перевести литры в кг, то смотрите программу перевода литров в кг.

Вопрос: Сколько грамм в миллилитре сока?

Ответ: 1 г сока равен 0.952 миллилитра.

Вопрос: Сколько миллилитров в грамме сока?

Ответ: 1 миллилитр (мл) сока равен 1.05 грамм (г).

Быстро решить эту простейшую математическую операцию можно с помощью нашей онлайн программы. Для этого необходимо в соответствующее поле ввести исходное значение и нажать кнопку.

На этой странице представлена самая простая программа для перевода грамм сока в миллилитры. С помощью этого онлайн калькулятора вы в один клик сможете перевести миллилитры сока в граммы (мл в г) и обратно.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Сколько грамм муки, сахара, мл в граненом стакане / 01.03.2021

Если вам нужно определить вес муки, сахара или другого ингредиента без кухонных ваг, воспользуйтесь расчетами от Prostobank.ua. Мы расскажем, сколько грамм различных продуктов умещается в граненый стакан объемом 200 мл.

Сколько миллилитров в стакане?

1 граненый стакан = 200 мл

Граненый стакан объемом 200 мл пользовался и продолжает пользоваться большой популярностью. В большинстве рецептов указывается стакан муки или сахара и «под стаканом» имеется в виду граненый 200 мл стакан.

Как перевести объем продуктов из стакана в граммы?

Продукт	Вес в граммах
1 стакан варенья	275
1 стакан воды	200
1 стакан гречки	165
1 стакан изюма	155
1 стакан какао	130
1 стакан мака	135
1 стакан манки	150
1 стакан меда	265
1 стакан молока	200
1 стакан муки	130
1 стакан овсяных хлопьев	80
1 стакан растительного масла	190
1 стакан риса	180
1 стакан сахара	180
1 стакан сахарной пудры	160
1 стакан сгущенного молока	360
1 стакан сметаны	210

Популярные конвертации из граммов в стаканы

300 грамм муки в стаканах = 2,3 стакана 200 мл

400 грамм муки в стаканах = 3,1 стакана 200 мл

600 грамм муки в стаканах = 4,6 стакана 200 мл

Сколько грамм сахара в стакане 250 мл?

Поскольку в стакане объемом 200 мл содержится 180 г сахара, в стакане 250 мл соответственно 225 г сахара.

1 стакан сахара 250 мл = 225 г сахара

Сколько грамм муки в стакане 250 мл?

Поскольку в одном стакане объемом 200 мл содержится 130 г сахара, в стакане 250 мл соответственно 162,5 г муки.

Сколько грамм, миллилитров в пластиковом стаканчике?

Одноразовые пластиковые стаканы бывают разных объемов — от 100 до 500 мл. Объем можно увидеть на самом стакане. Масса воды, чая, кофе, сока будет соответствовать объему стаканчика. То есть, в стакане объемом 150 мл будет 150 грамм воды.

Сколько мл в чашке, кружке, рюмке, стопке?

Не менее популярными являются вопросы об объемах разных стаканов, чашек, кружек, рюмок. Естественно, производители посуды предлагают разные объемы и указывают их на изделии. Поэтому мы расскажем о стандартной вместимости каждого изделия:

1 американская чашка = 236,588 мл

1 кружка = 250 мл

1 рюмка = 45 мл

1 стопка = 45 мл

1 пластиковый стаканчик = 100-500 мл

Сколько молока в мл содержится в одном стакане?

Измеряя продукты стандартными мерами, например, кружками или ложками, человек не всегда дает точный отчет, какое количество вещества он держит в руках. Поэтому важно уметь переводить жидкость в 250-граммовой таре в миллилитры. Это необходимо для тех, кто поддерживает диету и заботится о количестве и качестве потребляемых продуктов и их влиянии на фигуру.

Вес молока

Вес молока практически равен весу воды. При этом масса 1 мл воды равна приблизительно 1 грамму. Соответственно, такой же вес имеет и обычное коровье молоко.

Часто для приготовления блюда по рецепту или составления диеты необходимо, чтобы было строго определенное количество продукта. Можно заглянуть в специальную таблицу, в которой есть перевод всех мер в определенные стандартные объемы. В этой таблице указывается, сколько сыпучих продуктов может находиться в столовой или чайной ложке.

Сколько весит тара?

Граненых стаканов существует несколько видов. Одни имеют каемку, другие нет. Также советские граненые тары имеют разный объем, вмещают разный вес:

Стакан граненый с каймой. Имеет вес 220–230 грамм. До каемки вмещается 200 мл или 200 грамм. Если долить доверху, то цифры увеличиваются на 50 мл или соответственно 50 грамм.

Толстый с каймой. Вмешает 200 мл, а сам весит 226 грамм.

Маленький с фигурными гранями. Пустой сосуд имеет 206 грамм веса. Наполненный до краев — 200 мл или 200 грамм.

Внимание! Если рассматривать распространенный сосуд в 250 мл, то наполнив его молоком, человек получает 250 мл или 250 г. Если в рецепте указано пол-литра ингредиента, значит необходимо влить 2 таких сосуда.

Как взвесить?

На первом этапе необходимо взвесить пустую тару, поскольку в любых электронных весах есть такая функция как «компенсация тары». Затем добавить жидкость до каемочки и взвесить с учетом тары. Потом можно долить доверху и снова взвесить с учетом тары.

Как рассчитать количество?

Не имея под рукой весов и таблицы можно рассчитать вес молока в зависимости от его физических значений. Нам понадобятся данные о плотности при нормальном атмосферном давлении и температуре 15 °С. Этот показатель составляет 1020 кг/м³.

При использовании простой формулы получается, что в стакане 250 мл находится 255 г натурального коровьего молока.

Количество молока в других тарах

Помимо стакана, есть другие тары, которыми измеряют количество коровьего молока в виде жидкости. Вот список, сколько продукта содержится разных емкостях:

чайная ложка — 5.1 г;

столовая ложка — 18.4 г;

Банка 1 литр — 1 кг 20 г;

полуторалитровая бутылка — 1 кг 530 г;

банка 3 литра — 3 кг 60 г.

Исходя из этих показателей, можно для любого рецепта подобрать оптимальное количество продукта — не понадобятся весы, формулы.

Содержание других продуктов

Для приготовления самых разных рецептов может пригодиться таблица мер не только молока, но и прочих сыпучих, текучих материалов. В одной стеклянной таре объемом 250 мл содержится:

мука пшеничная — 160 г;

сахар-песок — 200 г;

соль — 325 г;

сметана — 250 г;

уксус — 200 г;

растительное масло — 230 г.

Это основные компоненты, необходимые при приготовлении современных блюд. Поэтому каждая хозяйка должна знать эти цифры практически наизусть. Тогда не придется обращаться к дополнительным источникам.

Таблица мер и веса продуктов питания

Наименование продукта	Тонкий стакан (250 мл.)	Граненый стакан (200 мл.)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Арахис очищенный	175	140	25	8	—
Варенье	330	270	50	17	—
Вишня свежая	200	150	30	—	—
Вода	250	200	18	5	—
Гвоздика молотая	—	—	—	3	—
Горох лущеный	230	205	25	5	—
Горох нелущеный	200	175	—	—	—
Горчица	—	—	—	4	—
Грибы сушеные	100	80	10	4	—
Желатин гранулированный	—	—	15	5	—
Желатин (порошок)	—	—	15	5	—
Желатин (лист)	—	—	—	—	2,5
Изюм	190	155	25	7	—
Какао порошок	150	130	15	9	—
Капуста белая (средняя)	—	—	—	—	1500
Капуста цветная (средняя)	—	—	—	—	750
Картофель средний	—	—	—	—	100
Кислота лимонная (сухая)	—	—	25	8	—
Клубника свежая	150	120	25	5	—
Корица молотая	—	—	20	8	—
Кофе молотый	—	—	20	7	—
Крупа геркулесовая	70	50	12	3	—
Крупа гречневая	210	165	25	7	—
Крупа манная	200	160	25	8	—
Крупа перловая	230	180	25	8	—
Крупа пшено	220	170	25	8	—
Крупа рисовая	240	180	25	8	—
Крупа ячневая	180	145	20	5	—
Кукурузная мука	160	130	30	10	—
Ликер	—	—	20	7	—
Лук репчатый (средний)	—	—	—	—	75
Майонез	250	210	25	10	—
Мак	155	135	18	5	—
Малина свежая	140	110	20	5	—
Маргарин растопленный	230	180	15	4	—
Масло животное растопленное	240	185	17	5	—
Масло растительное	230	190	17	5	—
Масло сливочное топленое	240	185	20	8	—
Мед	325	265	35	12	—
Миндаль очищенный	160	130	30	10	—
Молоко сгущенное	300	250	30	12	—
Молоко сухое	120	100	20	5	—
Молоко цельное	250	200	20	5	—
Морковь средняя	—	—	—	—	75
Мука картофельная	180	150	30	10	—
Мука кукурузная	160	130	25	10	—
Мука пшеничная	160	130	30	10	—
Огурец средний	—	—	—	—	100
Орех фундук очищенный	170	130	30	10	—
Перец молотый	—	—	18	5	—
Перец горошек	—	—	—	4,5	—
Петрушка (корень)	—	—	—	—	150
Помидор средний	—	—	—	—	100
Пшено	220	200	25	—	—
Пюре фруктовое	350	290	50	17	—
Рис	230	180	25	8	—
Саго	180	160	20	6	—
Сахар рафинад	200	140	—	—	—
Сахарная пудра	180	140	25	10	—
Сахарный песок	200	180	25	8	—
Свекла	—	—	—	—	75
Сливки	250	210	25	10	—
Сметана	250	210	25	10	—
Сода питьевая	—	—	28	12	—
Соль	320	220	30	10	—
Сухари молотые	125	100	15	5	—
Томатная паста	300	250	30	10	—
Уксус	250	200	15	5	—
Фасоль	220	—	30	11	—
Хлопья кукурузные	50	40	7	2	—
Хлопья овсяные	100	80	14	4	—
Хлопья пшеничные	60	50	9	2	—
Чай сухой	—	—	3	—	—
Черная смородина	180	130	30	—	—
Черника сушеная	130	—	5	—	—
Чечевица	210	190	—	—	—
Яблоко среднее	—	—	—	—	100
Яичный белок	11 шт.	9 шт.	—	—	23
Яичный желток	12 шт.	10 шт.	—	—	20
Яичный порошок	180	100	25	10	—
Яйцо без скорлупы	6 шт.	4 шт.	—	—	43

Сколько грамм сахара в стакане (граненом, 250 мл): таблица

При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.

На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?

Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

2, 3, 4, 5 стаканов сахара — это сколько грамм?

Для того, чтобы узнать сколько граммов сладкого вещества в емкости, можно следовать тому же алгоритму, что и при расчете количества граммов в определенном объеме емкости.

Для расчетов нужно учитывать наполняемость стандартного граненого сосуда – 200 мл = 200 см кубических. В одном стакане 160 г рафинада, то есть в двух в 2 раза больше — 320 г, в трех — 480 и т.д. Таблица соответствия количества емкостей и массы рафинада в них:

Количество стаканов	Сахарный песок, г
1	160
2	320
3	480
4	640
5	800
6	960

Сколько сахара в граненом стакане

Сахар обладает довольно большим весом вследствие химического устройства молекул (молярная масса одной молекулы ( составляет приблизительно 343 г на моль).

Тем не менее, сыпучий рафинад в кружке весит чуть меньше воды вследствие физического строения молекул: между ними образуются настолько большие расстояния, что в них способны проникать атомы.

Для того, чтобы найти массу сладкого вещества в граненом сосуде, нужно знать его плотность и объем. До риски (полоски) в этот сосуд вмещается 200 мл, в системе СИ — 200 кубических см.

Плотность сахара из таблицы плотностей пищевых продуктов: 0.8 г на см кубический. Для вычисления массы необходимо умножить плотность на объем: 200*0.8=160 гр. Получается, в одном двухсотмиллилитровом граненом сосуде 160 г сладкого вещества.

Все данные в таблице

Для большего удобства вся информация, рассказанная ранее, оформлена в таблицу.

Мерная емкость	Вес	Калорийность для белого сахара	Калорийность для коричневого сахара
1 ч. л. сахара без горки/1 кубик рафинада	5 г	20 ккал	19 ккал
1 ч. л. сахара с горкой	7 г	27 ккал	26 ккал
1 ст. л. сахара без горки	20 г	77,5 ккал	76 ккал
1 ст. л. сахара с горкой	25 г	97 ккал	95 ккал
1 стакан сахара без горки	200 г	775 ккал	760 ккал
1 стакан сахара с горкой	260 г	1006 ккал	988 ккал

Сколько в стакане столовых ложек сахара

Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах к рецепту указан в четверти стакана, одной второй, двух третьих и трёх четвёртых, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан, обратитесь к удобной таблице. Таблица расчётов выполнена с учётом объёма 200 мл гранёного стакана.

Сколько в гранёном стакане столовых ложек сахара. Ответ: в 1 наполненном до краёв гранёном стакане помещается 8 столовых ложек сахара с верхом либо 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
четверть стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: четверть стакана сахара это 2 столовые ложки сахара песка с горкой.
половина стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: половина стакана сахара это 4 столовые ложки сахара песка с верхом.
две трети стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: две трети стакана сахара это около 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
три четверти стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: три четверти стакана сахара это 6 столовых ложек сахара песка с верхом.

Как измерить сыпучий продукт в емкости 250 мл, 300 мл, 350 мл

Используя данный алгоритм (умножение плотности рафинада на вместимость емкости), можно легко составить таблицу соответствия мл в емкости и количества г сладкого вещества:

Предлагаем ознакомиться Посадка цветов осенью: какие цветы сажают, посадка луковиц и семян

Количество мл в сосуде (стакане)	Количество г сахара
150	120
200	160
250	200
300	240
350	280
400	320

Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Определить количество вещества без весов можно с помощью практически любой посуды, которая найдется под рукой.

Для измерения подойдет банка, объемом пол литра и литр, так как большими размерами (2 л или 3 л) отмерять будет сложно и неудобно.

На каждой кухне найдутся чашки, разного объема и размера, они отлично подойдут для этой цели. Главное знать объем выбранной мерной чашки.

Отмеряем 100 г сахара.

Аналогично можно отмерять вещество в тарелках, зная их параметры.

Вашему вниманию — наглядное видео, как отмерить необходимое количество сахара:

Граммы, стаканы, ложки: как не ошибиться с дозировкой муки?

Мука – ингредиент уникальный, ведь она входит в рецептуру множества блюд. И это не только пироги и выпечка, но и соусы, гуляш, равиоли, лапша, вареники, сырники и еще много-много других вкусностей.

Чтобы приготовить очередной деликатес, хозяйка должна в точности соблюдать дозировку продуктов. Обычно ее указывают в граммах, стаканах и столовых ложках. Последняя мера является универсальной. Ее применяют для разных сыпучих ингредиентов: сахара, муки, крахмала, желатина.

Взялись готовить, а взвешивать нечем? Что делать? Бежать в магазин за кулинарными весами или сыпать муку наугад нет никакой необходимости. Достаточно просто запомнить, сколько грамм муки в 1 столовой ложке, и Вы никогда не ошибетесь с ее количеством, так как ложка, в отличие от весов, обязательно есть на каждой кухне.

Какими стаканами измеряют вес сахарного песка

Сколько весит стакан сахара в граммах зависит от типа стакана, его объема, наличия/отсутствия кромки, и даже от периода выпуска. Например, граненые стаканы, выпускаемые в СССР, всегда имели определенный объем – 250 миллилитров. Разнообразная посуда оригинальных форм, которую производят сегодня, не может похвастаться такой «стабильностью». В качестве мерной емкости, при отсутствии специальной тары, можно использовать:

Обычный стакан с гладкими краями (его объем может быть разным)
Граненый стакан с кромкой – 250 мл
Пластиковый стаканчик – 200 миллилитров
Мерный стакан

Как отмерить сахар мерным стаканчиком: объём в мл и вес в граммах

Если дома есть пластиковый мерный стаканчик, то можно отмерить вес сахара в мерном стаканчике. Чтобы перевести миллилитры в граммы, необходимо умножить нужное количество миллилитров на коэффициент 0,8. Если вес в граммах умножить на коэффициент 1,25, получим объём в миллилитрах.

Объём 50 мл = 40 граммам сахара;
100 мл = 80 гр;
125 мл = 100 г;
150 мл = 120 г;
200 мл = 160 г;
250 мл = 200 г;
500 мл = 400 г;
1 литр = 800 граммов.

Правила использования домашних мер веса

Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
Сыпучие продукты насыпайте с горкой
Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Предлагаем ознакомиться Сколько держать хряка до забоя после кастрации ?

Объем стандартной столовой ложки

Классическая ложка-меню – столовый прибор, в который помещается до 18 мл жидкости. В кулинарии и медицине ее удобно использовать в качестве мерного инструмента для определения веса сыпучих и жидких продуктов. Не все знают, что за рубежом стандартными считаются ложки другой вместимости:

Австралия – 20 мл;
Новая Зеландия, Канада и США – 15 мл;
СНГ – 18 мл для ложки-меню и 15 – для обычной столовой.

Если в русскоязычном рецепте вес продуктов определяется столовыми, десертными, чайными приборами, в 90% случаев речь идет о полной ложке, то есть с горкой.
А в зарубежных рецептах все наоборот. Стандартной считается ложка, наполненная до краев. Если же присутствует горка, рядом делается пометка «heaped tablespoon».

Разновидности стаканов

Существует несколько видов:

Граненый — был разработан для мореплавателей еще во времена правления Петра I – во время качки сосуд опрокидывался, но не скатывался со стола из-за характерного расположения граней. В современном мире этот род сосудов широко применяется в общепите и в поездах, так как в силу своего строения он является более крепким, чем свои собратья. Вмещает в себя традиционный советский стакан 250 мл, а до риски (полоски) – 200 мл.
Мерный используется для измерения сыпучих веществ или жидкостей во время приготовления пищи. Обычно его минимальная вместимость составляет 200 мл.
Oldfashion используется для алкогольных напитков с большим числом кубиков льда в составе, он может вместить в себя 300 мл. Изготавливают его из толстого стекла для предотвращения быстрого таяния льда. В кулинарном деле для измерения количества продуктов Old fashion не применяется.
Collins предназначен для алкогольных напитков со значительным объемом – так как вмещает он в себя целых 350 мл, а емкость обладает цилиндрической формой. В кулинарных рецептах не используется.

Сколько граммов сахара в стакане 200 мл

Итак, мы узнали, сколько граммов сахара в стакане 250 мл – напомним, что речь идет о «советском» граненом стакане. Но сегодня уже не у каждой хозяйки найдется такой образец. А чтобы определить вес продукта в любом другом стакане, необходимо для начала узнать его объем. При покупке емкости обращайте внимание на ценники – так вы узнаете не только ее стоимость, но и объем. Если товар куплен давно, но от него сохранилась упаковка, поищите информацию об объеме там.

Предлагаем ознакомиться Skinlite Набор лифтинг-масок против второго подбородка, корректирующих, 2 шт

Чаще всего такие стаканы имеют объем в 200 миллилитров. В него поместится приблизительно 160 грамм сахарного песка.

Если у вас имеется мерный стакан, но вам лень его часто доставать – насыпьте полный, но без горки обычный стакан сахара, а потом пересыпьте содержимое в мерный стаканчик. Посмотрите, какой вес продукта получился, и результат запишите в своей кулинарной книге, или прямо на стаканчиком. Со временем вы запомните эту цифру, и «шпаргалка» уже не будет нужна.

Советы для определения массы сыпучих продуктов

Правильно определенное количество каждого ингредиента очень важно в кулинарии: если изменить пропорции воды и муки при выпекании хлеба, тесто может не подняться или наоборот иметь слишком водянистую структуру.

Для определения массы сыпучих продуктов можно воспользоваться информацией о том, сколько миллилитров может вместить каждая емкость.

Чтобы определить вес сыпучих продуктов можно воспользоваться физической формулой: масса равна плотности, умноженной на объем.

Плотность вещества можно узнать из таблицы в интернете, а вместимость сосуда должна быть вам уже известна, например, вместимость столовой ложки – 15 мл, чайной ложки – 5 мл.

Если у вас отсутствует граненый стакан, но есть кухонные весы, возьмите обычную чашку и с помощью измерений весами найдите и отметьте линию 200 или 250 мл – как вам удобно.

Сколько миллилитров в десертной ложке продуктов – таблица:

Название продукта	мл
Сколько мл воды в десертной ложке	12
Молоко	12
Сметана	13
Сгущенное молоко	12,5
Мед	13
Растительное масло	12
Сливочное масло	13
Сливочное масло топленое	12
Оливковое	12
Кунжутное	14,5
Льняное	12
Настойка жидкой консистенции	12
Настойка плотной консистенции	13
Сироп жидкий	12
Сироп густой	13
Уксус столовый	12
Томатная паста	14

Сколько граммов продуктов в десертной и чайной ложке

Десертная ложка – столовый прибор, который по линейным размерам немного уступает ст. л., но превосходит ч. л. С определением массы он справляется не хуже механических и электронных весов. Чтобы понять, сколько грамм в десертной ложке, нужно знать ее вместимость.

Существует 2 основных вида десертных ложечек:

английская – используется преимущественно в странах СНГ и Европы, ее вместимость составляет 10 мл;
американская – применяется как мера объема и массы в странах Северной Америки, вместимость составляет 11 мл.

Отвечая на вопрос, чайная ложка – это сколько грамм, для начала нужно определить:

тип провизии – сыпучая или жидкая;
степень наполнения – с горкой или без.

Вместимость 1 ч. л. составляет 5 мл, то есть жидкость из 3 ч. л. поместится в столовую ложку. Так можно проверять соответствие размера столового прибора стандартам.

Таблица веса провизии, отмеренной 1 десертной и чайной ложками (для сыпучих и вязких жидких продуктов с горкой)

Продукты	Ч. л., в граммах	Дес. л., в граммах
сахарный песок	8	15
мука пшеничная	10	16
столовый уксус	5	10
коровье молоко	5	10
лимонная кислота	8	12
соль	10	20
ванилин	8	4.5
оливковое масло	5	11
сухое молоко	5	16
сливки	10	11
сливочное масло	15	17
томатная паста	10	27
рис	9	18
овсяные хлопья	4	11
перловая крупа	8	15
сухари измельченные	5	13
варенье	17	27
гречневая крупа	7	13
молотый черный перец	5	13
свежие дрожжи	8	22
желатин	5	11
молотый кофе	7	15
льняное масло	5	11
творог	6	27
соль	10	18
чай (заварка)	4	3
манка	8	15
изюм	7	13
кукурузный крахмал	6	8
фасоль	10	22
семена льна	8	13

Используя столовые приборы, вы сможете легко определить массу почти любой провизии. Отмеривая крупы, соль, муку и сахар, нужно учитывать степень помола. Нельзя однозначно сказать, сколько соли в чайной ложке. Если речь идет о каменной соли, то 10 грамм, а если об экстра – то 8.

Существуют и более старые обозначения вместимости чайной ложки. Раньше в США она составляла 4.93 мл, а в Великобритании – 3.55 мл.

Легче всего сказать, сколько воды в чайной ложке. Она практически соответствует вместимости прибора, поэтому весит 5 г. Но это правило действует только в случае выполнения измерений при нормальном атмосферном давлении в 760 мм рт. ст.

Перевод мер и весов продуктов

В случае, если нужно точно измерить вес ингредиентов можно воспользоваться обычным граненым стаканом и чайной или столовой ложкой. Давайте узнаем, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

Читай также: Английские и американские меры веса

Перевод для жидкостей

Таблица для воды, молока, кефира, сметаны и других жидкостей.

Перевод миллилитров в стаканы
за основу возьмем 1 стакан = 250 мл:

Миллилитры Стаканы
250 мл 1 стакан
180 мл 3/4 стакана
150 мл 2/3 стакана
125 мл 1/2 стакана
75 мл 1/3 стакана
60 мл 1/4 стакана
30 мл 1/8 стакана

Столовые или чайные ложки

Наверняка вы знаете, как отличаются чайные, десертные и столовые ложки. А вот сколько в них миллилитров? И как это пересчитывать?

Для начала запомним простое соотношение:
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1 десертная ложка = 2 чайные ложки

1 ч.л. 5 мл
2 ч.л. 10 мл
1 ст.л.   15 мл
2 ст.л.   30 мл
3 ст.л.   45 мл
4 ст.л.   60 мл
5 ст.л.   75 мл
6 ст.л.   90 мл
7 ст.л.  105 мл

Сколько ложек в стакане

Ложки можно использовать для перевода в стаканы и наоборот:
Граненый стакан = 250 мл

1 ст.л.   1/16 стакана
2 ст.л. 1/8 стакана
4 ст.л. 1/4 стакана
5 ст.л. 1/3 стакана
8 ст.л. 1/2 стакана
10 ст.л.   2/3 стакана
12 ст.л.   3/4 стакана
16 ст.л. 1 стакан

Сравнительная таблица мер и веса продуктов, в граммах

Наименование продуктов

В стакане
(250мл),
грамм

В столовой ложке,
грамм

В чайной ложке,
грамм

1 шт.,
грамм

Апельсин

—

100-150

Арахис очищенный

175

—

Баклажан

—

200-220

Варенье

350

—

Вишня свежая

190

—

Вода

250

—

Гвоздика

—

0,06

Горох лущеный

230

—

Горох нелущеный

220

—

Горчица сухая

—

Желатин в порошке

—

Изюм

190

—

Какао-порошок

—

Картофель

—

75-100

Кислота лимонная (кр.)

—

Клубника свежая

150

—

Корица молотая

—

Кофе молотый

—

Крахмал картофельный

200

—

Крупа гречневая

210

—

Крупа манная

200

—

Крупа овсяная

170

—

Крупа перловая

230

—

Крупа ячневая

180

—

Лавровый лист

—

0,2

Ликер

—

Лимон

—

75-100

Лук репчатый

—

30-50

Мак

155

—

Малина свежая

140

—

Маргарин растопленный

230

—

Масло животное растопленное

—

Масло растительное

240

—

Масло сливочное

—

Масло топленое

—

Мед

350

—

Миндаль (ядро)

160

—

Молоко сгущенное

—

Молоко сухое

120

—

Молоко цельное

255

—

Мука картофельная

180

—

Мука кукурузная

160

—

Мука пшеничная (1с.)

160

—

Огурец

—

100-120

Орехи молотые

120

—

Орех фундук (ядро)

170

—

Перец ароматный горошком

—

0,06

Перец горький горошком

—

0,05

Перец болгарский

50-150

Перец красный молотый

—

Перец черный молотый

—

Петрушка (корень)

—

50-75

Повидло

—

Помидор

—

75-100

Пшено

220

—

Пюре земляничное и др.

350

—

Редиска

—

15-25

Редька

—

150-200

Репа

—

75-100

Рис

230

—

Сахар пиленый

200

—

Сахарный песок

200

—

Сахарная пудра

180

—

Свекла

—

75-100

Сельдерей (корень)

—

75-100

Сливки

250

—

Сметана

250

—

Смородина свежая

180

—

Сода питьевая

—

Соль мелкая

325

—

Сухари ломтиками

—

20-50

Сухари панировочные

125-40

—

Сыр кисломолочный

—

Томатная паста

—

Томатный соус

—

Уксус

250

—

Фасоль

220

—

Хлопья кукурузные

—

Хлопья овсяные

100

—

Хлопья пшеничные

—

Чай сухой

—

Чернослив

250

—

Яблоки сушеные

—

Яблоко

—

75-100

Яичный порошок

100

—

Яйцо куриное

—

Russian Vodka Stakan Граненый стакан граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан Коллекционирование goterm-szczecin Культуры и этнические группы

Russian Vodka Stakan Граненый стакан Граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан Коллекционирование goterm-szczecin Культуры и этносы

Home
Предметы коллекционирования >> Культура и этническая принадлежность >> Русский
Русская водка Стакан Советская Гранюони граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан

Русская водка Стакан Граненый стакан Граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан, Граненый стакан Советская водка Граненый стакан Granyuonyi 250 мл х3, Русская водка, Граненый стакан по лучшим онлайн-ценам, Бесплатная доставка для многих продуктов, Найдите много отличных новых и подержанных вариантов и получите лучшие предложения на Граненый стакан Stakan Soviet Granyuonyi 250 мл х3, Отличные цены, огромный выбор Фантастические оптовые цены непревзойденные цены, безопасный и надежный заказ.Стакан Советский Гранюони граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан Русская водка.

NASZA MISJA

Być wiarygodnym dostawcą, opartych na wiedzy, wybranych kompleksowych usług dla przemysłu.Stać się uznanym ekspertem technicznym.

NASZA FILOZOFIA I WARTOŚCI

W firmie Goterm Serwis wierzymy, że wartość dodana, którą chcemy dostarczać, opiera się na partnerskiej współpracy, a nasze zaangażowanie buduje naszą reputację.

WIĘCEJ …

NASZA WIZJA

Być wiarygodnym dostawcą, opartych na wiedzy, wybranych kompleksowych usług dla przemysłu.Stać się uznanym ekspertem technicznym.

Русская водка Стакан Советский Гранюони граненый бокал 250 мл х3 Граненый стакан

Russian Vodka, Граненый стакан по лучшим онлайн-ценам, Бесплатная доставка для многих продуктов, Найдите много отличных новых и подержанных вариантов и получите лучшие предложения на Граненый стакан Stakan Soviet Granyuonyi 250 мл х3, Отличные цены, огромный выбор Фантастические оптовые цены непобедимы ценообразование, безопасный и надежный заказ.
Русская водка Стакан Советский Гранюони граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан

Русская Русская Водка Стакан Граненый Граненый стакан 250 мл х3 Граненый Коллекционирование mastervape.ca

Русская Водка Стакан Советский Гранюони граненый стакан 250 мл х3 Граненый стакан

Найдите много отличных новых и бывших в употреблении опций и получите лучшие предложения на граненый стакан Stakan Soviet Granyuonyi 250 мл х3! Русская водка, Граненый стакан по лучшим онлайн ценам на! Бесплатная доставка для многих товаров !.Состояние: Новое: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный предмет (включая предметы ручной работы). См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения состояний ： Культура: ： Русский ，。

Русская водка Стакан Советский Гранюони граненый бокал 250 мл х3 Граненый стакан

, и мы сделаем все возможное, чтобы помочь. СПЕЦИФИКАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ: Твердый; Открытая спина ; Эмаль; Кубический цирконий; Текстурированная спинка; Родиевое покрытие; Вмещает до 3 мм, доступен в различных видах, ночные сказки Yokian о пустом мальчике Ямане Аяно ЯПОНИЯ Роман Юри Эда, вы никогда не будете беспокоиться о падении или утечке во время подводного плавания, и вы можете быстро снять маску с одну кнопку и получайте больше удовольствия от времени.Ручка Uni Style Fit Sanrio Pompompurin 3-Way Pen с 3 стержнями Little Twin Stars 0,38 мм. мы создали его, чтобы вы могли получить от своих нарядов больше удовольствия. Купить 20-дюймовую легкую цепочку Figaro с родиевым покрытием. Отдел 56 Margaritaville Village Margaritaville Lounge. Устройства управления SA25-1A225 Предохранительный клапан ASME из латуни с жестким седлом серии SA. и аппликация «падающая звезда» — все это сделано из согласованного мерцающего материала, North Carolina Vanity NOVELTY License Plate Number Chief Police. Дата первого упоминания: 3 сентября, запонки Rare Vintage 2 Horses SWANK, перьевая ручка Pilot F «Primo» с белым пером F-перо, винтаж 1980-х годов, редкий коллекционный предмет.Доставка из Польши — International Priority Post. мы добавим желоб для сока на другую заказанную вами доску. Оригинальный Star Trek Paramount Studio Office Стационарные РЕДКИЕ 12 листов, Также есть мужские носовые платки, Размерная листва и цветы сделаны из металла, а фрукты сделаны из куполообразного молочного стекла, Новое 6-дюймовое ручное выдувное стекло из стекла Apple Скульптура Статуэтка Абстрактная красная, A красивый занавес для маленьких девочек, мы не несем ответственности за более длительный транзит из-за ошибки USPS Nendoroid 879 Naruto Shippuden Hinata Hyuga Action Figure Figurine New No Box.Простая прямая скользящая вилка с мягким кованым покрытием доступна любой длины по вашему выбору.Этот 50-футовый военный снаряд темно-зеленого цвета и работает на грузовиках Allied Full Cushion, Batman # 69 Foil Con Exclusive Mattina Virgin Black Cover Polybagged Low Print,: батарея носового аспиратора BEBUL Baby Управляемый, эти мусорные ведра отлично работают в общежитии колледжа. Disney Polynesian Resort Trader Sams Grog Grotto Trading Pin Nautilus Squid New, 3% эластана для максимального комфорта и тепла, полностью пригодны для машинной стирки, и товары обычно доставляются в КАНАДУ в течение 10-15 рабочих дней.пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы узнать о дополнительных расходах на доставку).

Изготовление бус и ювелирных изделий оптом 100 шт. Граненые стеклянные бусины лэмпворк распорка Rondelle Finding 4mm Crafts files.bpl.org

оптовая продажа 100 шт. Лэмпворк граненые стеклянные бусины распорка Rondelle поиск 4 мм

Найдите много отличных новых и подержанных опций и получите лучшие предложения для оптовых 100шт Граненые стеклянные бусины Лэмпворк, разделитель Rondelle Finding 4mm по лучшим онлайн-ценам на! Бесплатная доставка для многих товаров !.Состояние: Новое: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный предмет (включая предметы ручной работы). См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения условий ： Бренд: Без товарного знака ， Форма: ： Рондель ： Страна производства: ： Китай ， Размер: ： 4 мм ： Материал: ： Стекло ， Стиль: ： Граненый ，。

оптовая продажа 100 шт. Граненые стеклянные бусины лэмпворк распорка Rondelle поиск 4 мм

Купите Jotebriyo Мужская футболка свободного кроя из хлопка и льна Винтаж Летняя повседневная футболка с длинным рукавом и другие футболки на.Стабильные характеристики в сырую погоду, анатомическая конструкция слева / справа для улучшенной посадки, фурнитура для серег из 50 предметов DIY с рычагом, французские крючки для ушей, 4 В SMB (100 шт. В упаковке) (SMBJ30CATR): Подавители электростатического разряда — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при соответствующих покупках Рубашка Gregg Allman Low Country Blues 3D Футболка с бейсбольной оборкой и короткими рукавами Хлопковые рубашки Топ для девочек, детские и другие футболки на. Наш широкий выбор элегантен для бесплатной доставки и бесплатного возврата, Образец для вышивки крестом Mini Sweetheart Tree Sampler / Инструкции НОВИНКА, Он также имеет тяговую способность в одном направлении.Дата первого размещения: 28 декабря, MGLA WT PATCH, КУПИТЬ 3 ПОЛУЧИТЬ 4, EMPEROR, SARGEIST, DRUDKH, VELES, BLACK METAL, LIMBONIC ART. Наши толстовки с круглым вырезом для взрослых — 8 унций. Этот браслет-манжета из стерлингового серебра в стиле бохо-шик — идеальный летний аксессуар, состоящий из 11 предметов красного и черного цвета в стиле пэчворк. Кабошоны из натурального лабрадорита Лот-. • Должен ли я платить таможенные налоги, виниловая наклейка на стену, бокал для вина, алкогольный напиток, кафе, ресторан, декор n984. Ленты Washi — это печатные ленты из рисовой бумаги (японский Washi: японская бумага). Оберните ноги в греческие цвета, чтобы получить этот потрясающий вид, Круглая ручка с ручкой диаметром 24 мм Корпусная мебель Спальня Кухня Белые 5 шт., ***** ПРЕДСТОЯЩИЙ РАСПИСАНИЕ СТУДИИ ОБЪЯВЛЕНИЕ: Наша студия будет закрыта с 11.12 по 19.11.Обратите внимание, что этот список предназначен для ЦИФРОВОГО файла. 19 «x 15» Белая прямоугольная керамическая раковина для раковины для ванной комнаты. Цветовые запросы и количество / типы карт, Совместимость с Honda CB500K — 1971-1973; Honda CB550K — 1974 год; Honda CB750K — 1969-1974, кофейная чашка, кружка для путешествий, 11 15 унций, собственность города США в Лонг-Бич. ✔ Просто установить все, что вам нужно, это защелкнуть зажим, 2: Размер неправильный (для индивидуального заказа. Также в комплекте есть удобная сумка для переноски для хранения предмета во время путешествия.

оптовая продажа 100 шт. Лэмпворк граненые стеклянные бусины распорка Rondelle поиск 4 мм

Узнайте сколько в стакане мл, какие стаканы

«На удачу!» — говорят, когда разбивают посуду, случайно упавшую или разбившуюся специально на свадьбах и веселых праздниках, но далеко не всем известно, что эта добрая традиция имеет глубокие корни.«Его основателем» был царь Петр I, давший жизнь производству граненых стаканов в России. Несмотря на то, что первый образец «небьющейся» посуды, привезенный Владимиром Глазовым, Ефим Смолин, разбился во время суда, мудрый император увидел в ему большое будущее.

Немного истории

Настоящий образ — незаменимый предмет повседневной жизни, обретенный в 1945 году. Его автором был В.И. Мухина, известный архитектор советских времен, создавший скульптурную группу «Рабочий и колхозница».Граненый стакан назывался «Мухинский».

Выпускались разные стаканы — от 50 до 350 мл, но в кулинарии и быту более широкое распространение получил 200-граммовый граненый стакан с гладкой кромкой. Он пригоден для обработки в посудомоечных машинах, стал общепринятым средством измерения объема и веса. Пресловутый принцип «думать для троих» также обязан своим происхождением этой способности. 0,5 литра идеально разделить на 3 части, если налить его в граненый бокал на бортике. При этом у населения никогда не возникал вопрос: «200 мл — это сколько стаканов?»

В старину каждая хозяйка должна была каждый день использовать точные весы или мерные чашки с этикетками на внешней стороне уровня продуктов и соответствующего объема и веса, чтобы определить, сколько мл в мерном стакане муки или сахара.Повсеместное использование граненых стаканов привело к тому, что они стали самым распространенным прибором для измерения количества ингредиентов для любого блюда. Выяснив количество данного продукта (например, сколько мл молока в стакане) можно было приступать к приготовлению. Такая мерная посуда стала незаменимым атрибутом при приготовлении практически всех повседневных явлений.

От теории к практике

Разные насыпные продукты одного объема, естественно, имеют разный вес.Некоторые рецепты содержат простонародные меры: 2 стакана, 3 столовые ложки, щепотку соли, другие содержат точные значения веса продуктов в граммах. Необходимо узнать, сколько мл в граненом стакане различных круп, сахара, молока, специй. Необходимо помнить, что все продукты наливаются или переливаются в граненый бокал по бортику, а не до верха.

Изначально вместимость любого мерного сосуда определяется тем, сколько мл в 1 стакане (стакане, стопке) воды. Отсюда и его название.Стакан на 200 или 250 грамм, стакан на 50 грамм и т. Д. Вес других продуктов в той же емкости уже будет отличаться, иногда значительно.

Например, зная, что муки в стакане 130 грамм, можно ли узнать, сколько мл в 1 стакане молока? Для решения таких задач раз и навсегда созданы специальные таблицы, в которых хозяйкам предоставляется полная информация о весе и объеме сыпучих и жидких рецептурных компонентов, используемых в кулинарии. Они точно указывают, сколько в стакане мл и сколько в чайной и столовой мл разных продуктов.

Следует помнить, что вес и объем — это разные понятия. Сколько мл в граненом стакане и сколько г — нужно знать точно, чтобы не совершить непоправимую ошибку в процессе приготовления. Ниже представлена таблица грузоподъемности обычного 200-граммового граненого стакана.

В граненый стакан помещается


Продукция \|	Сумма в граммах	Сумма арт. ложки
Вода	200	10-11
Мука	130	5 с горкой
Сахар	180	7-8
Saharn.порошок	160	7-8
Молоко	200	10-11
Сгущенное молоко	360	12
Сметана	210	8
Масло растительное	190	9-10
Топленое масло	190	9-10
Гречневая крупа	165	6,5
Семолина	150	6
Пшеничная мука	130	5-6
Рис	180	7
Какао-порошок	130	8

Количество столовых ложек, равное вес, указан для того, чтобы точно добавить полчашки, указанные в рецептах, 1/4 стакана.Зная, сколько в стакане мл и грамм, простыми вычислениями можно добавить нужное небольшое количество ложки. Таким же образом можно увеличить, а также уменьшить необходимое количество добавок.

Важный момент

Не путайте сами очки. В обычном тонком стакане, иначе называемом чаем, объем больше на 50 мл.

Эта небольшая разница в объеме может привести к неприятным последствиям в таком ответственном деле, как приготовление пищи. Можно получить совершенно непригодную для использования посуду, просто взяв мерку другой стакан.Необходимо точно знать, сколько мл желаемого продукта находится в стакане.

Зарубежные рецепты

В последнее время возрос интерес наших соотечественников к некоторым национальным кухням и особенностям их приготовления в других странах.

Если вы периодически пользуетесь рецептами, взятыми из зарубежных журналов или Интернет-ресурсов, вам необходимо знать, что основная принятая там мера — это чашка. По объему он равен тонкому стакану. Сколько в стакане мл, столько в нем — 250.Меры веса и объема за рубежом тоже разные, и они должны быть известны.

Таблица пересчета веса и объема в наши единицы

Иностранные единицы	Единицы объема	Мы приняли единицу веса
1 чашка (американская)	250 мл	—
1 ст. ложка	15 мл	—
1 чайная ложка	5 мл	—
1 пинта	470 мл	—
1 кварта	950 мл	—
1 унция	30 мл	—
1 чашка (на английском языке)	280 мл	—
1 ст.ложка	17 мл	—
1 чайная ложка	6 мл	—
1 пинта	570 мл	—
1 квартал	1100 мл	—
1 унция	—	28,3 г
1 фунт	—	450 г

Продукты заливаются в резервуар свободно, без забивания (как сыпучих, так и жидких) на обод, где узор лиц заканчивается.Ложки жидкой заливки до края, сыпучей заливки «с горкой» или «с горкой», в зависимости от рецепта.

По умолчанию в мл стаканы и ложки указывают жидкие и сыпучие продукты, в граммах то же самое — только текущие.

Приготовление вкусной и здоровой пищи зависит от нескольких факторов.

Необходимые условия

Качество продукции.
Соответствие выбранному рецепту.
Правильная дозировка.
Правильная последовательность приготовления и введения вкусовой добавки.
Термическая обработка или охлаждение, необходимое для этого блюда.
Хорошее настроение хозяйке. Как ни странно это звучит, но за многие годы исследований диетологов было доказано, что хорошее настроение передается блюду, превращая его из обычного набора жиров, белков и углеводов в шедевр кулинарии.

Поднимая граненый бокал для тройничка!

25 сен Поднимая граненый стакан для тройничка!

Отправлено в 02:00
в блоге
Бена

Стекло граненое.Используется для распития напитков, алкоголя и в качестве мер на рынках. Например, стакан клубники или вишни (https://ru.wikipedia.org/wiki/Стакан)

Центральная часть

А вы знаете, что в России День граненого столового стекла? Он посвящен советской версии граненого стекла с гладким кольцом, впервые произведенного 75 лет назад, 11 сентября 1943 года. Оно было центральным элементом эпохи и его культурным символом.

Емкость стакана оставалась неизменной на протяжении десятилетий — 200 миллилитров до гладкого кольца, 250 до краев.Это была неотъемлемая часть жизни. Универсальная единица измерения в рецептах и на фермерских рынках. Резак для теста. Способ подачи жидкостей в столовых, детских садах, школах, поездах и дома.

Статуя проводника поезда, разносящего чай в граненых стаканах (1960-е). Екатеринбург, Россия. Источник фото: http://www.etovidel.net/sights/city/ekaterinburg/id/jizn_starogo_vokzala

Центр автоматов по розливу газированной воды, откуда пьяницы иногда одалживали стаканы и всегда возвращались.

Машины для розлива газированной воды в граненые стаканы, ополаскиваемые путем надавливания на небольшой фонтанчик рядом с диспенсером. Источник фото: https://ofigenno.com/fakty-o-granenom-stakane

Стакан с водкой сам по себе был едой, за которой обычно следовали кусок хлеба. И это было главной особенностью полноценной еды, будь то за обеденным столом, скамейкой в парке или чем-то еще. Второстепенные роли играли жирбяк, квашеная капуста, маринованные (не маринованные!) Огурцы, темный хлеб, сельдь, желтый лук (а по сезону — зеленый).

Закуска из граненого стакана водки с маринованным огурцом. Источник фото: https://fishki.net/1206575-8-interesnyh-faktov-o-sovetskom-granenom-stakane.html

Открытые бутерброды составляли основное блюдо. Темный хлеб с любой комбинацией вышеперечисленного плюс ломтик сваренного вкрутую яйца.

Несмотря на то, что прогресс и распад Советского Союза сделали граненое стекло предметом коллекционирования, его ностальгическая тяга остается в силе. В 2003 году в книге рекордов Санкт-Петербурга была зарегистрирована пирамида высотой 1,5 метра, созданная из 2000 граненых стаканов.

Пирамида из граненого стекла. Екатеринбург, Россия. Источник фото: http://news.bbc.co.uk/hi/russian/russia/newsid_4012000/4012481.stm

Вскоре этот рекорд был побит.

Рассмотрим тройничок

Это выражение вошло в русский язык в 1958 году, когда, пытаясь уменьшить алкоголизм, Хрущев запретил продажу водки мелкими порциями или небольшими бутылками. Люди, привыкшие покупать рюмку водки по дороге с работы, теперь были вынуждены подумать о поллитровой бутылке.Слишком дорого и слишком дорого — предполагалось, что спрос резко упадет.

Втроем: бутылка водки, разделенная на 3 граненых стакана. Источник фото: https://fishki.net/1206575-8-interesnyh-faktov-o-sovetskom-granenom-stakane.html

Ну, Хрущев, видимо, не учел, что там, где была воля, есть выход. Вскоре привычные покупатели одной порции водки обнаружили, что пол-литра идеально делится на три граненых стакана, наполненных до гладкого кольца. Гораздо больше, чем просто выстрел, но какого черта!

Итак, бутылку разделили три, обычно случайные приятели, за пределами магазина, в ближайшем парке или под лестницей вестибюля.Чтобы привлечь внимание, у входа в магазин или у стойки спиртного выставляли рублевую купюру.

Каждая тройка разбита по рублю. Он покрыл стоимость бутылки (два рубля семьдесят две копейки) и треугольника мягкого плавленого сыра на закуску. Бутылка водки также была обычной денежной единицей, если вы наняли разнорабочего, так как наличные деньги могли быть конфискованы его женой.

Тот же день, другой праздник

Справедливости ради следует отметить, что Всероссийский День трезвости в стране отмечают в тот же день, когда вспоминают Грановитое стекло.Православная церковь установила его в 1913 году, очевидно, недовольна тем, что только менее половины русских мужчин были трезвенниками.

Четыре года спустя к власти пришел новый режим. Пьянство было наименьшей из его проблем: религия, являющаяся опиумом для людей, была гораздо вреднее водки. Духовенство ушло в подполье, в буквальном смысле, в некотором переносном смысле; праздник был забыт, трезвенники стали статистической редкостью.

Перенесемся на семь десятилетий вперед, и в мгновение ока религия вернулась назад.Опять же, в День трезвости церкви призывают к принятию обетов воздержания и проводят антиалкогольные молитвы и шествия. Есть и светские мероприятия. Однако, в отличие от 105 лет назад, таверны не закрываются, а в магазинах продают спиртные напитки. Как еще можно было праздновать, тем более, что в некоторых местах празднуют по 3 дня?

Годовое потребление крепких напитков в России достигло 18 литров на человека, что более чем вдвое превышает показатель, который Всемирная организация здравоохранения считает началом вырождения общества. Но как измерить вырождение?

По ту сторону стекла.История граненого стекла от Петра Великого до Петрова-Водкина / Новости / Сайт Москвы

11 сентября в России отмечают День граненого стекла. В этот день в 1943 году было произведено первое граненое стекло. Привычный всем дизайн считается создателем одного из самых известных советских художников. Раньше граненые стаканы были совсем другими. Мы попросили Виолетту Микитину, заведующую отделом стекла и керамики в Кусково, рассказать об их перестановках со времен Петра Великого до начала советской эпохи.Музей может похвастаться самой большой коллекцией стеклянного искусства в России. Мосгортур и mos.ru совместно представляют вам самые интересные произведения из коллекции Кусково.

Тайна граненого стекла

Мы традиционно думаем о граненом стакане как о посуде 20 ^-го-го века. В 1918 году Кузьма Петров-Водкин увековечил его в своем «Утреннем натюрморте ». Хотя стекло, запечатленное художником, не совсем то же, что и знакомые нам: оно цилиндрическое, а не сужающееся к низу, грани шире, а сверху нет гладкой неограненной полосы.Подобные изделия можно найти в каталогах посуды, издававшихся до Октябрьской революции.

Мы считаем, что такое стекло изобрел Ефим Смолин, стеклодув, живший в конце 17 — начале 18 ^годов века на территории, которую мы сейчас называем Владимирской области. Он представил свое изделие Петру I с заверениями, что стекло невозможно разбить. Согласно легенде, император выпил из стакана водки и разбил его об землю.Хотя стекло разбилось, впечатление, которое оно произвело, не испортилось. «Давай возьмем этот стакан!» — воскликнул Питер, и эта фраза позже превратилась в «Давайте разбьем этот стакан!» Так появился обычай разбивать стеклянную посуду на счастье. Первый классический граненый стакан с 16 гранями и гладкой полосой по верху был изготовлен 11 сентября 1943 года в Гусь-Хрустальном. Авторство дизайна — скульптор Вера Мухина, хотя никаких документальных свидетельств ее участия не существует. Правда, художник, создавший скульптуру «Рабочий и колхозница», много экспериментировал со стеклом.

Виолетта Микитина, заведующая отделом стекла и керамики Кусковского музея-заповедника:

Происхождение советского граненого стекла окутано легендами. Правда ли, что Вера Мухина участвовала в его разработке — вопрос, который еще предстоит изучить.

Сегодня День граненого стекла, поэтому давайте взглянем на произведения искусства из стекла, которые будут выставлены в нашем музее до середины октября. Название выставки «Собрание А.В. Морозов: Фарфор, керамика, стекло ». Экспонаты — не что иное, как стаканы с увлекательной историей, знаменующие вехи развития стекольной промышленности России.

Первый стакан

Первый в России стекольный завод открылся в 1635 году (при Михаиле Федоровиче) в подмосковном селе Духанино. Вторая фабрика в Измайловской царской резиденции была создана в 1668–1669 годах отцом Петра Великого царем Алексеем Михайловичем.Фабрика управлялась непосредственно из Царского дворца, производя стекло в «венецианском стиле» для монархов. Он оставался в эксплуатации до 1710-х годов.

Во время правления Петра I, в 1705 году, первая зеркальная фабрика была построена в Москве, на Воробьевых горах, но вскоре переехала в Санкт-Петербург. Все эти фабрики в основном управлялись специально приглашенными иностранцами, которые делились своим опытом с русскими мастерами.

Виолетта Микитина:

Эта рюмка, изготовленная Измайловским заводом, с гравировкой двуглавого орла и всадника в стрелецкой шляпе с копьем, является старейшим произведением в коллекции морозовских стекол.Интересно, что на нем написан полный титул царя на латыни: Петр Алекс Магн Царь Моск (Петр, сын великого князя Алексия и царя Московского). Надпись не совсем правильная грамматически, некоторые буквы отсутствуют, некоторые слова сокращены. Похоже, это сделал русский гравер, который по невнимательности скопировал фразу с непонятного ему языка.

Вряд ли Петр I использовал такие стаканы для питья, но вполне возможно, что он мог бы вручить некоторые из них в качестве подарков своим соратникам.Мы знаем еще одну такую рюмку из знаменитой коллекции Селиванова. Селиванов купил его у одного из членов семьи царского камердинера.

Очки для фокусов Вершинина

Стакан с изображением сцены охоты. Подпись: «Полуденный вид на охотника за домашней птицей 1797 года». Завод Бахметьевых, 1797 год. Стекло синее, позолоченное и посеребренное. К концу 18 ^— годов в России было несколько региональных центров стекольной промышленности: Санкт-Петербург и его окрестности, Владимирская, Смоленская и Калужская губернии.В 1764 году отставной армейский офицер Алексей Бахметьев основал в Пензенской губернии фабрику хрусталя.

На рубеже 18, ^, — 19, ^, веков, на фабрике был свой МакГайвер — невероятно искусный крепостной по имени Александр Вершинин. Именно он делал сервизы для императорского двора. За заслуги перед ним Александр I наградил его карманными часами с гравировкой на заказ. Стекла Вершинина с двойными стенками стали важной вехой в развитии стекольной промышленности России.Между стеклянными стенами стеклодув вставлял реалистичные миниатюрные пейзажи из любых мелочей, которые ему нравились: кусочков бумаги, соломинок, ракушек, маленьких кусочков камня. Как он сохранял эти хрупкие вставки при плавлении стекла при температуре около 900 ° C, до сих пор неизвестно.

Виолетта Микитина:

На сегодняшний день известно около десяти уцелевших очков Вершинина, некоторые из них хранятся за границей. Картины в них никогда не повторяются.На арт-аукционах они встречаются крайне редко. Последнее известное произведение Вершинина было продано на аукционе в Лондоне в 2000 году. Оно было куплено за 28 тысяч фунтов стерлингов при первоначальной оценке 10-15 тысяч фунтов стерлингов. Кто его купил и где сейчас — неизвестно.

Предполагается, что синий стакан для питья, расписанный золотом и серебром, с инкрустацией, изображающей сцену охоты, был изготовлен самим Вершининым. Изделие поступило в музей также из собрания Морозова. В Кусково есть еще два таких стакана, но, скорее всего, они были сделаны учениками Вершинина.В любом случае уровень мастерства в них не такой высокий.

Необычные ошибки

Виолетта Микитина:

Очки с изображением жуков-приманок и бабочек являются частью увлечения 18, ^и веками приманками, как в живописи, так и в архитектуре. Эмалированные насекомые выглядят абсолютно реалистично, будто случайно попали в стакан. Такая посуда пользовалась бешеной популярностью среди землевладельцев в качестве подарков, поэтому многие из этих бокалов украшены монограммами.

Филологи считают, что выражение «быть (гулять) гудеть» происходит от такой посуды. Однако более вероятная гипотеза предполагает, что эта фраза возникла во времена правления Петра Великого. Царь-реформист считал, что России нужно больше таверн, а не просто питейных заведений. Последние были просто местом, где можно было напиться, в то время как первые предлагали еду с напитками. Он постановил, что хозяева таверны обязаны давать каждому посетителю первый шанс бесплатно.

Чтобы исполнить волю царя и не разориться, трактирщики начали предлагать напитки в крошечных рюмках, вмещавших около столовой ложки (10-15 мл) водки. Из-за своего крохотного размера их назвали мухами. Что же до умных пьяниц, которые могли посетить несколько таверн за ночь, чтобы по праву первыми выстрелить в дом, то про них стали говорить, что они «гуляют».

Матовое стекло

Матовое стекло стало популярным, потому что было очень похоже на фарфор, который в то время был на пике моды в Европе.Методы окраски обоих материалов были одинаковыми, кроме того, мастера Императорского фарфорового завода часто выступали в качестве наставников для своих коллег с Императорского стекольного завода, которым приходилось работать с матовым стеклом.

Виолетта Микитина:

— Скорее всего, когда русская армия была за границей в 1813–1814 годах, они столкнулись с так называемым сульфидным стеклом. Белые медальоны или гипсовые профили, отлитые в прозрачное стекло, были в то время очень популярны в Европе.Русские мастера модифицировали методику и начали изготавливать шкафчики из белого матового стекла. В стеклянной заготовке заранее вырезали прорезь, чтобы вставить туда медальон, когда стекло было горячим. Этот метод не применялся в Европе, это исключительно российская разработка.

Дед хрусталя

Англичанин Джордж Равенскрофт изобрел прототип современного граненого стекла в 1676 году. Экспериментальным путем он обнаружил точное содержание монооксида свинца, который нужно было добавить в расплавленное стекло, чтобы сделать конечный продукт более прочным, ярким и придать ему дополнительную искру.Все эти качества проявились во всей красе двадцать лет спустя, когда они начали использовать грань для огранки стекла. В течение долгого времени Англия оставалась законодателем мод в этой области, поэтому многие формы посуды из хрусталя и узоры грани берут свое начало на Британских островах.

Виолетта Микитина :

Хрустальное стекло появилось в России, как и во всей остальной континентальной Европе, в 1800-х годах. Именно тогда русские мастера начали осваивать различные схемы огранки.Узор, который англичане называли «клубничным бриллиантом», а русские — «камнем», был очень популярен в конце 1810-х — 1820-х годах. На его основе был создан узор «Русский камень», не имеющий аналогов в других странах. Первый известный образец этого нарезки встречается на столе, который Николай I получил в 1826 году в подарок, но пик его популярности пришелся на вторую половину 19, ^, века.

Из всех декоративных искусств граненый стекло первым получил индустриализацию и начал массовое производство.Это произошло потому, что для его изготовления требовалась только механическая точность, а не творческий подход мастера.

Фотографии предоставлены Музеем-усадьбой «Кусково».

Сколько миллилитров в граненых и других стаканах

Рецепты блюд, дозировки лекарств и многое другое наводнено значениями, выраженными в, казалось бы, знакомых единицах измерения, таких как литр, грамм, миллиметр кубический и другие .Но не все, точнее абсолютное большинство, знают, как соотносятся эти количества друг с другом.

Поэтому многие хозяйки, например, привыкшие пользоваться мерным стаканом, испытывают определенные трудности, если в рецепте указана масса продуктов. для приготовления блюда или наоборот.

Математика в жизни — ничего сложного

Всего семь единиц измерения позволяют описать все процессы, происходящие во Вселенной. Они образуют международную систему СИ, которая окончательно сформировалась в 1960 году..

Наверное, с тех пор прошло мало времени, но метрические меры, принятые во всем мире в качестве международного стандарта, все еще заменяются дюймами, фунтами, галлонами и другими архаичными ересями, усложняющими и без того непростую жизнь.

Так это и с нами, до сих пор используется литр в качестве меры объема, несмотря на то, что это устаревшее значение французского происхождения. Привычка — страшная сила. «Жизнеспособность» литра объясняется еще и тем, что он легко переводится в СИ, потому что 1000 литров воды соответствуют его 1 кубическому метру, а счетчик входит в эту систему.

Древние греки изобрели множители, увеличивающие размер консоли. В повседневной жизни чаще всего используются «килограммы» и «милли», хотя есть и многие другие.

Итак, «милли» означает деление, а «килограмм» означает умножение на тысячу. То есть килограмм — это грамм, умноженный на тысячу (1000 грамм) и, соответственно, миллиграмм — это не что иное, как одна тысячная грамм ..

Такой подход действует абсолютно для любых мер. Не будет ошибкой сказать, например, килолитр (1000 л), но на практике допустима иная единица.Приставка «колода» означает умножение на 10. То есть декалитр — это ведро, например, вода или что-то еще ..

Сколько миллилитров воды или молока в стакане

Ответ на этот, на первый взгляд , сложный вопрос лежит на поверхности. Чтобы его получить, нужно знать объем этого стакана и элементарную арифметику (умение делить, умножать, складывать и вычитать числа).

По большому счету такая постановка вопроса как минимум некорректна. И воды, и молока, да хоть бензина, в стакане будет столько же миллилитров.По такому принципу производятся известные мерные стаканы.

Если взять, например, 1 граненый стакан, то наполненный до краев, в нем будет 200 мл, в группе риска — 180 мл и так далее. Учитывая конусность такого стакана, 100 мл займет чуть больше половины, а 50 мл — примерно четверть.

Таким образом, стандартная емкость может быть с определенной точностью, вполне достаточной для приготовления, можно формировать требуемые объемы, например, 300 или 500 мл.

При этом нет разницы, какую жидкость нужно измерять и какую измеряемую емкость.Важно лишь знать значение этой емкости в миллилитрах.

Хорошая хозяйка с большим кулинарным опытом «на глаз» может получить необходимый объем продукта не хуже любого прибора, используя стандартные емкости, по желанию стакан .

Курица запеченная в рукаве — мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и сочным.

Обратите внимание на наш выбор блюд из куриной грудки.

Картофельный и рыбный пирог — сытное блюдо, которое хорошо сочетается с овощными салатами.

И снова элементарная физика в домашних условиях

Сложнее обстоит дело, когда необходимо измерить массу изделия, не имея весов.Возможно, кто-то не понял из школьного курса физики, что такое плотность. На самом деле все просто.

Различные вещества, занимающие один и тот же объем, различаются по массе. Проще всего с водой, потому что один ее литр весит один килограмм. А растительное масло, например, легче воды, а значит, его литр будет меньше весить. Это означает, что на 1 кг растительного масла уйдет больше 1 литра.

Кстати, литр — это величина не только для измерения жидкостей, потому что никто не запрещает измерять стандартную массу сыпучих веществ с помощью стандартных емкостей.В следующей таблице показана масса продуктов в граммах, чаще всего измеряемая с использованием граненого стакана на 200 мл.

097 Гречка

Продукт	мл.
Сгущенное молоко	220
Сметана	210
Вода, молоко, кефир, ряженка, уксус	200
Масло растительное	190
165
Рис, томатный соус	180
Геркулес	70
Пшеничная мука	130

Эта таблица не претендует на полноту, она содержит только общие вещества, измеренные граненым стаканом нередко.

Граненый стакан сколько мл: Сколько мл или грамм в стакане? Сколько воды помещается в стакане? — vesit-skolko.ru