Гост на посуду из нержавеющей стали: Посуда из коррозионно-стойкой стали. Общие технические условия

By alexxlab No comments

Содержание

Посуда из коррозионно-стойкой стали. Общие технические условия

     ГОСТ 27002-86

Группа У13

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПОСУДА ИЗ КОРРОЗИОННО-СТОЙКОЙ СТАЛИ

Общие технические условия

Cooking utensils of corrosion-resistant steel. General specifications

MКC 97.040.60

ОКП 14 8200

Дата введения 1988-01-01

УТВЕРЖДЕН Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24 сентября 1986 г. N 2791.

Постановлением Госстандарта СССР от 15.06.87 N 2058 дата введения установлена 01.01.88

Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 9-93)

ИЗДАНИЕ (март 2003 г.) с Изменениями 1, 2, 3, утвержденными в январе 1989 г. , сентябре 1992 г., марте 2002 г. (ИУС 4-89, 12-92, 6-2002).

Изменение N 3 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 20 от 1 ноября 2001 г.)

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 4014

За принятие изменения проголосовали:

Наименование государства

Наименование национального органа
по стандартизации

Азербайджанская Республика

Азгосстандарт

Республика Армения

Армгосстандарт

Республика Беларусь

Госстандарт Республики Беларусь

Республика Казахстан

Госстандарт Республики Казахстан

Кыргызская Республика

Кыргызстандарт

Республика Молдова

Молдовастандарт

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикстандарт

Туркменистан

Главгосслужба «Туркменстандартлары»

Республика Узбекистан

Узгосстандарт

Украина

Госстандарт Украины

ВНЕСЕНО Изменение N 4, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 20. 07.2015 N 911-ст c 01.01.2016

Изменение N 4 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 11, 2015 год

Настоящий стандарт распространяется на группу однородной продукции — посуду из коррозионно-стойкой стали, предназначенную для приготовления и хранения пищи и сервировки стола.

Стандарт не распространяется на котлы.

Обязательные требования к качеству посуды, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп.3.12, 3.23, 3.24, 4.3 (в части прочности крепления ручек), 4.5 (в части стойкости к коррозии и содержания вредных элементов), 5.6, 5.17, 5.18, 6.1 (в части нанесения знака соответствия) и подлежат обязательному включению во все виды документации, по которой изготавливается посуда из коррозионно-стойкой стали.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3).

Разд.1. (Исключен, Изм. N 1).

2.

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

2.1. Параметры и размеры посуды должны соответствовать указанным в табл.1.

Допускается изготавливать посуду других наименований, параметров и размеров.

Таблица 1

Наименование изделий

Диаметр корпуса, мм

Вместимость, л

Наличие теплораспре-
делительного дна

Толщина металла корпуса, крышки, мм

Комплектация крышкой

Посуда для тепловой обработки продуктов

Кастрюли

125-300

1,0-15,0

±

0,5-1,0

+

Кофеварки

0,20-0,50

±

0,4-1,0

Кофейники

1,0-2,0

±

0,4-1,0

+

Кокотницы

0,1

0,4-0,8

Сковороды

150-320

0,4-6,0

±

0,8-1,2

±

Чайники и чайники со свистком

0,6-4,0

±

0,5-1,0

+

Посуда для сервировки стола и приготовления холодных блюд

Блюда

130-360

0,4-0,8

Вазы

0,8-1,5

0,4-0,8

Кокильницы

0,2-0,3

0,4-0,8

Креманки

0,2-0,4

0,4-0,8

Масленки

0,2-0,5

0,4-0,8

+

Салатники

0,5-1,5

0,4-0,8

±

Соусники

0,1-0,25

0,4-0,8

+

Менажницы

0,25-0,5

0,4-0,8

Посуда для вспомогательных целей

Дуршлаги

1,0-2,0

0,5-0,8

Лотки

0,5-2,0

0,4-0,8

+

Миски

0,6-3,5

0,4-1,0

Ковши

1,0-2,0

0,5-1,0

Тарелки

0,15-0,40

0,4-0,6

Тарелки-баранчики

0,15-0,25

0,4-0,8

+

Цедилки

70-200

0,2-0,5

Примечания

1 Знак «+» означает применяемость, знак «-» — неприменяемость, знак «±» — ограниченную применяемость показателя.

2 Для овальных и прямоугольных блюд в графе «Диаметр корпуса, мм» указана длина и ширина корпуса изделия, для масленок в графе «Вместимость, л» указан объем корпуса с крышкой, для цедилок в графе «Толщина металла корпуса, крышки, мм» указан номинальный диаметр проволоки сетки.

3 Показатель «Вместимость, л» для дуршлага гарантируется предприятием-изготовителем.

4 Допускается комплектовать кастрюли вкладной кастрюлей без теплораспределительного дна, а также решеткой, дуршлагом.

5 Допускается изготовлять дуршлаги с подставками, поддонами или ножками.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3, 4).

2.2. Предельные отклонения по размерам посуды должны соответствовать IT16 по ГОСТ 25346-89.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 4).

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1. Посуда должна изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по чертежам и образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке.

Дополнительные требования к посуде для экспорта — в соответствии с договором на поставку.

Изделия, отличающиеся по наименованию, размерам, параметрам, применяемым материалам от установленных настоящим стандартом, изготовляют по техническим описаниям.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 3).

3.2. Посуду должны изготовлять из материалов, разрешенных национальными органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

3.3. Для изготовления корпусов и крышек посуды должен применяться тонколистовой прокат из коррозионно-стойкой стали аустенитного класса марок 12Х18Н9, 08Х18Н10Т, 12Х18Н10Т, 17Х18Н9, 08Х22Н6Т, 10Х14АГ15, 03Х17Н14МЗ по ГОСТ 5632-2014, прокат зарубежного производства из стали аустенитного класса марок 304, 304L, 316, 316L по [1], X2CrNiMo 17-12-2 по [2], а также стали других марок, допущенных к применению национальными органами здравоохранения и обеспечивающих выполнение требований настоящего стандарта.

Для изготовления наружного слоя теплораспределительного дна и других элементов изделий, не контактирующих с пищевыми продуктами, а также по требованию потребителя для тарелок допускается использование тонколистового проката из коррозионно-стойкой стали марок 12X13, 12X17 по ГОСТ 5632-2014, AISI 430 по [3] и других аналогичных марок стали.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

3.4. Для изготовления ручек посуды допускается применять следующие материалы:

— тонколистовой прокат, прутки и проволоку из коррозионно-стойкой стали марок, указанных в п.3.3;

— древесинулиственных пород первого сорта по НД;

— пластмассу с теплостойкостью не менее 125°С по НД;

— керамику по НД.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 3, 4).

3.5. (Исключен, Изм. N 3).

3.6. (Исключен, Изм. N 1).

3. 7. Параметры шероховатости поверхности посуды должны соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

Таблица 2

Вид посуды

Поверхность изделия

Параметр шероховатости (), мкм, не более

Базовая длина, мм

Для тепловой обработки пищевых продуктов

Наружная стенок, крышки

0,32

0,25

Наружная дна

0,63

0,8

Внутренняя стенок, крышки и дна

0,8

0,8

Для сервировки стола и приготовления холодных блюд

Наружная и внутренняя стенок, крышки и дна

0,32

0,25

Для вспомогательных целей

Наружная стенок, крышки

0,32

0,25

Наружная дна

0,63

0,8

Внутренняя стенок, крышки и дна

1,25

0,8

Примечания (Исключены, Изм. N 4).

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3, 4).

3.8. Поверхность посуды должна быть чистой, блестящей или матовой. На поверхности посуды не допускаются вмятины, трещины, царапины, заусенцы, забоины, плены, пузыри, гофры, острые кромки, расслоения, посторонние включения, волнистость, раковины. Допускаются риски в местах перехода поверхностей, единичные черные точки, рябизна, не ухудшающие товарного вида посуды

(Измененная редакция, Изм. N 4).

3.9. Поверхность ручек из древесины должна быть без сучков, трещин, раковин и грибковых поражений. Поверхность ручек должна быть шлифованной и покрытой лаком по ГОСТ 5470-75, ГОСТ 4976-83 и другой НД.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

3.10. На поверхности ручек из пластмассы и керамики не допускаются трещины, царапины, сколы, вздутия, раковины и инородные включения. Заусенцы должны быть зачищены.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

3.11. Подвижные ручки должны вращаться в ушках без заедания. Выпадение ручек из мест соединения не допускается.

Подвижные ручки чайников в нижнем положении не должны соприкасаться с корпусом.

3.12. Ручки посуды должны выдерживать статическую нагрузку, равную утроенной массе воды, вмещаемой в изделие, без остаточной деформации или ослабления крепления к корпусу.

3.13, 3.14. (Исключены, Изм. N 3).

3.15. Сварные и паяные соединения должны быть прочными, без наплывов, прожогов, зазоров, трещин, пузырей.

3.16. Дно посуды должно быть плоским, выпуклость дна не допускается. Вогнутость дна посуды для тепловой обработки пищевых продуктов не должна превышать 1,0%, а посуды с теплораспределительным слоем — 0,6% диаметра дна.

Диаметр плоской части дна посуды для тепловой обработки пищевых продуктов с теплораспределительным слоем на дне должен быть не менее диаметра комфорок электроплит по ГОСТ 14919-83.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 4).

3.17. Толщина теплораспределительного слоя из меди и сплавов на ее основе должна быть не менее 1,5 мм, из алюминия и сплавов на его основе — не менее 3,0 мм.

Теплораспределительный слой должен быть прочно и надежно, без зазоров соединен с дном.

3.18. Крышки должны свободно устанавливаться, легко поворачиваться и прилегать к борту по всему периметру без перекосов и смещения.

3.17, 3.18. (Измененная редакция, Изм. N 1).

3.19. Крышки чайников и кофейников должны удерживаться на корпусе при наклоне, соответствующем полному сливу жидкости.

Крышки чайников, кроме чайников со свистком, должны быть с отверстием или устройством для отвода пара.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

3.20. (Исключен, Изм. N 3).

3.21. Конструкция сливных устройств посуды должна обеспечивать выливание жидкости без подтекания и разбрызгивания ее на корпус изделий.

3.22. Посуда не должна иметь течи.

3.23 Посуда должна быть стойка к коррозии.

3.24. Допустимые количества миграции вредных веществ в уксуснокислые вытяжки должны быть: медь — 1,0 мг/дм, цинк — 1,0 мг/дм, свинец — 0,03 мг/дм, никель — 0,1 мг/дм, хром — 0,1 мг/дм.

Допустимые количества миграции вредных веществ из посуды, предназначенной для детей и подростков, не должны превышать: железо — 0,3 мг/дм, никель, хром, марганец — 0,1 мг/дм. Миграция свинца не допускается.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

3.25. Посуда, имеющая крышки, решетки, поддоны и другие принадлежности, должна поставляться комплектно. Комплектующие принадлежности к посуде одного вида и размера должны быть взаимозаменяемы.

Посуда, поставляемая в комплекте, должна снабжаться памятками по эксплуатации.

(Измененная редакция, Изм. N 3).

4.

ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

4.1. Посуду принимают партиями. При приеме посуды изготовителем партией считают количество изделий одного вида, изготовленное за смену при неизменном технологическом режиме.

При приемке изделий потребителем партией считают количество изделий, одновременно отгружаемых потребителю и сопровождаемых документом о качестве, содержащим:

наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;

наименование;

количество изделий в партии;

обозначение настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

4.2. Для проверки соответствия посуды требованиям настоящего стандарта предприятие-изготовитель проводит приемосдаточные, периодические и типовые испытания.

4.3. При приемосдаточных испытаниях проводят сплошной и выборочный контроль.

Сплошной контроль проводят на соответствие посуды требованиям настоящего стандарта по внешнему виду, комплектности, качеству сборки, отделки и маркировки.

Выборочный контроль проводят на соответствие посуды требованиям настоящего стандарта по форме дна (вогнутость и выпуклость дна), шероховатости металлических поверхностей не менее чем на 5 шт; отсутствию течи у посуды, прочности сварных и паяных соединений, прочности крепления ручек — не менее чем на 5 шт.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

4.4. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному показателю проводят повторную проверку на удвоенной выборке, взятой от той же партии.

Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

4.5. Периодические испытания посуды проводит изготовитель на соответствие требованиям настоящего стандарта по размерам, вместимости, прочности сцепления теплораспределительного слоя с дном, сливной способности посуды, легкости вращения подвижных ручек, отсутствию выпадения ручек из мест соединения, стойкости к коррозии, удержанию крышки на корпусе, содержанию вредных веществ в модельных средах не реже 1 раза в квартал не менее чем на 3 шт.

При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей периодические испытания по этому показателю переводят в приемосдаточные. После получения положительных результатов на 10 партиях посуды подряд испытания вновь переводят в периодические.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 3, 4).

4.6. Типовые испытания проводят при изменении конструкции, материалов или технологических процессов на соответствие требованиям настоящего стандарта на 5-ти изделиях.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

4.7. (Исключен, Изм. N 4).

5. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ*

_____________

* Измененная редакция, Изм. N 4.

5.1. Внешний вид, комплектность, качество сборки, отделки и маркировки посуды проверяют визуально сравнением с образцом-эталоном, утвержденным в установленном порядке.

5. 2. Вместимость посуды проверяют при помощи мерной посуды по ГОСТ 1770-74 до смачивания крышки, переливания через сливное устройство или через борт (для изделий, изготовляемых без крышек).

5.3. Размеры посуды проверяют измерительными инструментами по ГОСТ 427-75, ГОСТ 166-89 или шаблонами по нормативно-технической документации.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

5.4. Шероховатость металлической поверхности посуды проверяют сравнением с образцовой деталью, аттестованной в установленном порядке.

5.5. Легкость вращения подвижных ручек в ушках, отсутствие выпадания ручек из мест соединения, легкость поворота и плотность прилегания крышек к борту корпуса проверяют визуально опробованием.

5.6. Прочность крепления ручек проверяют закреплением или подвешиванием изделия за ручки и приложением к изделию в течение 5 мин статической нагрузки, равной утроенной массе воды, вмещаемой в изделие.

В результате проверки не должно быть остаточной деформации или ослабления крепления ручек к посуде, течи через сварные и паяные соединения.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

5.7. (Исключен, Изм. N 3).

5.8. Плоскостность дна проверяют установкой изделия на поверочную плиту класса точности не ниже 1 по ГОСТ 10905-86. Изделие должно плотно прилегать к поверочной плите. Зазоры не допускаются.

5.9. Вогнутость дна изделия проверяют двумя способами:

Посуду при комнатной температуре помещают на горизонтальную поверхность вверх дном. Затем определяют значение вогнутости дна индикаторами часового типа по ГОСТ 577-68, штангенциркулем по ГОСТ 166-89 типа 1 или Т1, щупами по нормативной документации, помещенными между установленной на ребро металлической измерительной линейкой по ГОСТ 427-75 и дном посуды по центру изделия.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3, 4).

5.10, 5.11. (Исключены, Изм. N 1).

5.12. Прочность сцепления теплораспределительного слоя с дном изделия проверяют путем последовательного нагрева и охлаждения посуды не менее 50 раз. Посуду нагревают в сухом состоянии до температуры (200±5) °С на электроплитке, затем заполняют на общей вместимости водой с температурой (15±5) °С. После этого посуду снимают с электроплитки и охлаждают холодной водой до температуры (20±5) °С. Температура электроплитки после нагрева должна быть снижена не менее чем на 50 °С.

После 50 циклов испытаний не должно быть видимых изменений поверхности теплораспределительного слоя и зоны его сцепления с дном изделия.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

5.13. Удержание крышки на корпусе чайников и кофейников определяют наклоном посуды, наполненной водой до объема, равного ее вместимости, на угол, соответствующий полному сливу жидкости. Посуда считается выдержавшей испытание, если крышка не выпадает с корпуса.

5.14. (Исключен, Изм. N 3).

5.15. Сливную способность посуды проверяют при выливании воды из изделия, наполненного до объема, равного его вместимости, до полного слива. Посуда прошла испытание, если при наклоне посуды из сливного устройства вода выливается в виде сформированной струи, без брызг и без подтекания на корпус.

5.16. Отсутствие течи у сварной и паяной посуды проверяют наливом воды до полной ее вместимости и выдерживанием изделия с водой в течение 1 ч. После испытания на наружной поверхности посуды не должно быть следов воды.

5.17. Стойкость изделий к коррозии проверяют путем погружения и выдерживания изделия или образца размером 30х160 мм, вырезанного из посуды, в течение 6 ч в растворе хлористого натрия с массовой долей 1%, с температурой 60 °С. Затем проводят визуальный осмотр поверхности. После испытания на поверхности изделия или образца не должно быть следов коррозии.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

5.18. Содержание вредных для здоровья веществ определяют методами, приведенными в гигиенических нормативах, и другими, обладающими необходимой селективностью и чувствительностью, утвержденными национальными органами здравоохранения [4]. Выбор модельных сред, условия подготовки вытяжек при санитарно-гигиенической оценке посуды осуществляют в соответствии с методическими указаниями и инструкциями [5], утвержденными национальными органами здравоохранения.

(Измененная редакция, Изм. N 3, 4).

5.19. (Исключен, Изм. N 1).

6. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

6.1. На посуду должна быть четко нанесена маркировка, содержащая товарный знак предприятия-изготовителя, вместимость для кастрюль, чайников и бидонов и условное буквенное обозначение материала.

Маркировку наносят ударным методом или способом электрохимического травления. Место и способ нанесения маркировки устанавливают в рабочих чертежах на изделия.

При сертификации изделий знак соответствия по ГОСТ 28197-90* наносят на изделие или тару-упаковку, или на бумажную этикетку, или на сопроводительную документацию.

_____________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 50460-92.

(Измененная редакция, Изм. N 2, 3, 4).

6.2. Транспортная маркировка должна наноситься по ГОСТ 14192-96 с нанесением манипуляционных знаков «Беречь от влаги» и «Верх».

6.3. При упаковывании изделия и комплектующие детали должны быть обернуты или переложены упаковочными материалами.

Посуду укладывают в потребительскую тару, обеспечивающую сохранность изделий при транспортировании и хранении.

Посуда, упакованная в потребительскую тару или в оберточную бумагу, должна быть заклеена клеевой лентой или обвязана шпагатом по ГОСТ 17308-88.

Масса брутто посуды в потребительской таре должна быть не более 15 кг.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

6.3.1. Наборы упаковывают в индивидуальную, художественно оформленную тару (коробки).

(Измененная редакция, Изм. N 2, 4).

6.4. На каждую единицу потребительской тары должен быть наклеен ярлык с указанием:

товарного знака и наименования предприятия-изготовителя;

наименование изделия (набора), артикула;

обозначения настоящего стандарта;

количества изделий;

даты изготовления;

штампа технического контроля.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

6.5. Посуду, упакованную в потребительскую тару, укладывают в ящики из гофрированного картона, в дощатые ящики, ящики из листовых древесных материалов или в контейнеры по НД.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 4).

6.6. Посуду транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах и универсальных контейнерах по Правилам перевозки грузов, действующим на данном виде транспорта.

6.6.1. Железнодорожным транспортом посуду транспортируют повагонными отправками.

6.6.2. Допускается транспортирование посуды, упакованной в контейнеры в открытых автомашинах.

По согласованию с потребителем посуду, упакованную в потребительную* тару, транспортируют при внутригородских перевозках в крытых автомашинах.

________________

* Текст соответствует оригиналу. — Примечание изготовителя базы данных.     

6.6.3. Транспортирование посуды речным и морским транспортом должно проводиться в контейнерах.

6.6.4. Транспортирование посуды транспортными пакетами — по ГОСТ 26663-85.

Пакет формируют на плоских универсальных поддонах по ГОСТ 9078-84, размерами 800х1200, грузоподъемностью до 1 т. Высота пакета не должна превышать 1350 мм.

Для скрепления грузов в транспортных пакетах применяют стальную упаковочную ленту по ГОСТ 3560-73, синтетическую ленту по нормативно-технической документации, материалы, соответствующие требованиям ГОСТ 21650-76.

6.7. Посуду, отправляемую в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, упаковывают по ГОСТ 15846-2002.

(Измененная редакция, Изм. N 4).

6.8. Хранение посуды — по группе 3 (ЖЗ) ГОСТ 15150-69.

7. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

7.1. Изготовитель гарантирует соответствие посуды требованиям настоящего стандарта, при соблюдении условий эксплуатации, хранения и транспортирования, установленных настоящим стандартом.

7.2. Гарантийный срок эксплуатации посуды — 24 мес со дня продажи через розничную торговую сеть.

7.1, 7.2. (Измененная редакция, Изм. N 3).

ПРИЛОЖЕНИЕ

Справочное

     
СХЕМА ИЗМЕРЕНИЯ ДИАМЕТРОВ ПОСУДЫ

     
За величину диаметра кастрюль, сковород, цедилок принимается внутренний диаметр корпуса

     
а-д — кастрюли; е — сковорода; ж — цедилка

Библиография

     

[1]

ASTM A 240/A 240M-15a*

Технические требования к плитам, листам и полосам из хромистых и хромоникелевых нержавеющих сталей для сосудов высокого давления и общего назначения

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. — Примечание изготовителя базы данных.

[2]

EN 10088-2:2014

Стали нержавеющие. Часть 2. Технические условия поставки листовой и полосовой коррозионно-стойкой стали общего назначения

[3]

ASTM A 480/A 480M-14b

Технические требования к плитам, листам и полосам из плоскокатаной нержавеющей и жаропрочной стали

[4]

Гигиенические нормативы
ГН 2.3.3.972-00*

Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами

[5]

Инструкция N 880-71*

Инструкция по санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами

_______________

* Действуют на территории Российской Федерации.

(Введено дополнительно, Изм. N 4).

AISI 304, 430, 18/8, 18/10…

В чем разница между различными сортами нержавеющей стали (304, 430, 220, и т.д.)? Что означают разные номера маркировки (18/8, 18/10, 18/0, и т.д.)? Нас часто об этом спрашивают, поэтому мы решили написать небольшую статью, посвященную пищевой нержавеющей стали.  

«Сорт» нержавеющей стали определяет ее качество, долговечность и термостойкость. Маркировка 18/8, 18/10 и т.д. обозначает состав нержавеющей стали, а именно – соотношение в ней хрома и никеля.

Маркировка пищевой нержавеющей стали

18/8 и 18/10 — два наиболее распространенных сорта нержавеющей стали, используемых для:

Эти сорта также  известны как 304 (AISI 304) и входят в серию сортов 300. Первое число, 18, обозначает долю хрома а второе — никеля. Например, нержавеющая сталь 18/8 содержит 18% хрома и 8% никеля.

В нержавеющей стали 304 также содержится не более 0,8% углерода и не менее 50% железа. Хром связывает кислород на поверхности продукта, образуя пленку, защищающую железо от окисления (ржавчины). Никель также повышает коррозионную стойкость нержавеющей стали. Следовательно, чем выше содержание никеля, более устойчива нержавеющая сталь к коррозии. Сталь марки AISI 304 — это аустенитная сталь (сталь, легированная хромом, никелем и марганцем, сохраняющая при охлаждении до комнатной и ниже структуру твердого расплавленного раствора — аустенита) с низким содержанием углерода. Сталь этой марки является наиболее широко используемой из всех марок стали, а её характеристики делают её универсальной в применении. Эта сталь и ее аналог  — сталь марки 08Х18Н10 используется для изготовления оборудования для химических и пищевых предприятий и предприятий общественного питания, оборудования для производства, хранения и транспортировки молока, пива, вина и других напитков, а также химреактивов, кухонных и столовых принадлежностей.

Сталь 18/0 содержит незначительное количество никеля (0,75%) и, следовательно, имеет пониженную коррозионную стойкость  — она более подвержена ей по сравнению с сортами 18/8 или 18/10. Тем не менее, это — сталь высокого качества. Пищевая сталь 18/0 также известна как сталь  430 и входит в серию нержавеющих сталей 400 которая, в отличие от серии 300, является магнитной.

Пищевые нержавеющие стали серии 200 часто используются для изготовления посуды, кухонных принадлежностей, столовых приборов и контейнеров.  Эти стали, как правило, существенно дешевле стали 304 – в серии 200 дорогой никель частично заменен марганцем. Несмотря на то, что изделия из стали 200 так же безопасны, они не так устойчивы к коррозии как сталь марки 304.

У нас можно заказать любую нейтральную мебель из нержавеющей стали.

Использование пищевой нержавеющей стали для столовых приборов

Иногда считают, что сталь 18/10 тяжелее, поэтому менее подходит для столовых приборов. На самом деле, нет никакой разницы между весом  столовых приборов из стали 18/8 и 18/10. Никель в столовых приборах из стали 18/10 обеспечивает дополнительную прочность – к примеру, вилки из такой стали плохо гнутся. У столовых приборов из стали 18/10 также более блестящая поверхность.

Использование пищевой нержавеющей стали для посуды

Нержавеющая сталь является прекрасной альтернативой для посуды из алюминия с тефлоновым покрытием. Тем не менее, на конфорка плиты, жарочная или варочная поверхность из нержавеющей стали сами по себе не обеспечивают оптимальную теплопроводность, поэтому  кастрюли и другая посуда, как правило, сделаны из трехслойного материала. Например,  в нержавеющей сковороде стали, слой алюминия расположен между двумя слоями стали 18/10, что позволяет теплу равномерно распределяться по всей сковороде. В этих кастрюлях алюминий не вступает в контакт с пищевыми продуктами.

Насколько безопасна нержавеющая сталь?

Нержавеющая сталь является одним из самых распространенных материалов, используемых на кухнях сегодня. Он используется для столовых приборов, посуды, рабочих поверхностей самого разного теплового оборудования.  Это прочный, легко поддающийся санитарной обработке и дезинфекции материал, устойчивый к коррозии  и действию агрессивных различных кислот, содержащихся в мясе, молоке, фруктах и ​​овощах. Не менее важно, что в нержавеющей стали нет химических веществ, которые могут мигрировать в продукты и напитки.

Мы считаем, что нержавеющая сталь, стекло, чугун, дерево, керамика с эмалью без свинца являются самыми безопасными материалами для использования в кухне. Наша компания предлагает широкий ассортимент изделий из нержавеющей стали.

Несколько советов по уходу и выбору посуды из нержавейки 18/10

Какая же правильная и хорошая посуда из нержавейки?

Насколько толстыми должны быть ее стенки?

Что такое капсулированное и теплораспредилительное дно?

Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали?

В России действует государственный стандарт на посуду из нержавеющей стали ГОСТ 27002-86. Согласно этому ГОСТу толщина стенок кастрюли из нержавеющей стали должна быть не менее 0,5 мм. Это необходимый минимум, чтобы посуда могла считаться качественной. На рынке встречается посуда и тоньше, но такую мы покупать очень не советуем. Почему? Об этом ниже. А с точки зрения критерия «потребительские свойства – цена — качество» оптимальной считается толщина стенок в пределах 0,6—0,8 мм. Встречаются изделия с толщиной стенок 1 мм и больше, но это сильно удорожает посуду, делает ее слишком тяжелой (даже пустая кастрюля тяжела, а представьте, если она до краев наполнена кипящим супом, а Вам необходимо ее срочно снять с плиты?) такая посуда требует большего расхода энергии при нагревании на плите.

Но некоторые зарубежные производители не отягощены необходимостью соблюдать стандарты России и Европы, и в стремлении удешевить свои изделия они изготавливают посуду из слишком тонких листов металла – буквально почти из фольги. Такие кастрюли откровенно дешевы, нормально готовить в них нельзя. Срок службы их мал и самое опасное, что в погоне за дешевизной страдает качество. Вам никто не даст гарантии, что ручки у такой кастрюли вдруг отвалятся в самое неподходящее время – например в момент когда вы снимаете кастрюлю с плиты (конечно же полную кипящего супа). Срок службы таких кастрюль в лучшем случае 2-3 года. У посуды, соответствующей требованиям ГОСТа, гарантийный срок не менее двух лет, а заявленный срок службы, как правило, не менее 6 лет. На самом деле он длится значительно больше.

Посуда из нержавеющей стали, изготовленная для розничной продажи почти всегда имеет полированную поверхность (кастрюли изготовленные для профессиональной кухни ресторанов – матовую). При выборе желательно обратить внимание на качество полировки (в технике это называется «чистота поверхности»). ГОСТ 27002-86 допускает на внутренней поверхности посуды до трех точечных дефектов поверхности, связанных с полировкой.

Хорошая посуда из нержавеющей стали заметно дороже эмалированной и уж тем более алюминиевой. В хорошей «нержавейке» с плотно пригнанной крышкой можно готовить без масла и воды, а следы пищи отмываются так же легко, как от посуды с антипригарным покрытием. Кстати, на некоторые виды стальной посуды, чаще это сковородки, успешно наносят антипригарные покрытия.

Но есть у посуды из нержавеющей стали и недостатки. Сталь по теплопроводности плетется в хвосте всех металлов, которые когда-либо применялись для кухонной посуды! Это означает, что полученное от плиты тепло будет слишком медленно и неравномерно распределяться по корпусу посуды, возникнут очаги перегрева и пища станет пригорать.

Тонкое стальное дно от высокой температуры со временем начинает выгибаться, контакт дна с плоской электрической конфоркой нарушается, и это уже не кастрюля, а одно огорчение. Она даже не может устойчиво стоять на плоской конфорке, не говоря уже о совсем плохой теплопередаче. Пробовали решить эту проблему, делая дно кастрюль и сковород более массивным. Но избежать резких перепадов температуры и образования очагов перегрева просто так не удается, и пища продолжает пригорать.

В 90-х годах прошлого века было найдено решение этой проблемы — освоена новая технология теплораспределительного дна.

Так какая же посуда лучше с двойным или с тройным дном?
Из-за низкой теплопроводности посуда из нержавеющей стали не пользовалась особым успехом. Наконец придумали, как решить эту проблему. Надо вмонтировать в дно стальной посуды диск из алюминия или меди с хорошей теплопроводностью. В последние десятилетия развитие технологии позволило решить эту задачу.

Вначале появилась посуда с приваренным (припаянным) снизу алюминиевым диском. Но поскольку алюминий быстро теряет внешний вид и, кроме того, пачкает плиту, клеенку на столе, решетку в холодильнике и т.д. (на стеклокерамической плите открытое алюминиевое дно применять вообще не рекомендуется), то появилась более совершенная конструкция с нижней покрывающей капсулой из нержавеющей стали.

Теперь в посуде из нержавеющей стали широко применяется так называемое слоеное дно, «сэндвич» или капсулированное дно. Такое дно называют термораспределительным: пища не пригорает, а посуда долго сохраняет тепло. Более того, у такой посуды появился эффект «русской печи» когда пища продолжает томиться уже после выключения источника тепла.

Традиционный «сэндвич» — это два листа нержавейки, между которыми проложен слой меди или алюминия.

Расположение слоев в «сэндвиче» может быть видно на кромке сбоку донышка. Но чаще теплопроводный слой находится как бы в капсуле из нержавеющей стали, и остается только верить производителю — что там внутри? Добросовестные производители и продавцы демонстрируют свои изделия в разрезанном виде, и можно убедиться в наличии термораспределительного слоя и оценить толщину алюминиевой или медной прослойки. Но к сожалению, на российском рыке встречается и кастрюли с обманом, когда алюминиевый слой просто отсутствует, а утолщенное дно имитирует припаянный снизу кастрюли лист нержавейки в форме блюдечка.

Благодаря слоеному дну ко всем преимуществам нержавеющей стали добавилась высокая теплопроводность материалов. В этом сотрудничестве разных металлов удалось объединить их лучшие свойства — прочность, хорошую теплопроводность, устойчивость против щелочей, кислот и коррозии, гигиеничность, красивый внешний вид.

Алюминий для улучшения теплопроводности стального дна используется во много крат чаще меди, он все-таки дешевле. Обычно используют два способа изготовления «сэндвича», то есть «бутерброда» из стали с алюминием:

  • пайка, когда нагретый алюминиевый диск припаивается к стали с помощью припоя на основе силумина;
  • диффузионная сварка (производится удар прессом, нагретого почти до температуры плавления алюминия, с усилием до 800 тонн).

Для изготовления нижней части капсулы обычно используется сталь той же марки 18/10, что и сама кастрюля, или марки 430 по стандарту AISI (отечественный аналог 03Х17).

Теперь очень интересный вопрос о толщине слоев в этом «сэндвиче». Толщина алюминиевого термораспределительного слоя по ГОСТ 27002-86 должна быть не менее трех миллиметров, а меди — не менее 1,5 миллиметра. Оптимальной с точки зрения критерия «потребительские качества/цена» считается толщина алюминиевого слоя в 4—5 мм. Сделать эту прослойку толще можно, но не нужно. Большая толщина лишь удорожает, утяжеляет посуду и требует больше энергии на нагрев.

Многослойное дно еще называют термоаккумулирующим. Можно эффективно использовать тепло, накапливаемое таким умным дном: заранее уменьшать мощность конфорок и выключать их еще до окончания приготовления блюд.

Как же ухаживать за посудой нержавеющей стали?
Посуда из нержавеющей стали очень неприхотлива в использовании единственное, чего эта посуда очень не любит, чтобы в ней долго находился крепкий рассол. Могут появиться пятна. В прилагаемых к посуде из нержавеющей стали инструкциях не рекомендуется даже класть соль в холодную воду. Крупинки соли оседают на дно и стенки посуды и не сразу растворяются в холодной воде. Они успевают воздействовать на нержавеющую сталь, оставляя на ней некрасивые темные пятнышки. Правда, это никак не сказывается на функциональных свойствах посуды. Но лучше добавлять соль в горячую воду при помешивании, чтобы крупинки сразу растворялись.

Кроме того, на поверхности посуды из нержавеющей стали, особенно новой, после первого использования могут образовываться радужные пятна. Ничего страшного, они легко удаляются 4,5% раствором столового укуса или лимонной кислоты.

Пожалуйста, не забывайте после мытья вытирать посуду насухо сухим чистым полотенцем, тогда известковые пятна от воды не испортят внешний вид Вашей кастрюли. Посуду из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине без каких либо ограничений.

Другими словами, хорошая, современная и качественная посуда из нержавеющей стали именно то, что позволит Вам приготовить с комфортом вкусное, здоровое и питательное блюдо, и такая посуда будет служить Вам долгое время.

Посуда из нержавеющей стали


С 1987 года ПАО «Ашинский метзавод» выпускает высококачественную посуду из нержавеющей стали. Сотни тысяч кастрюль, чайников и сковород появились в домах россиян, даря им тепло уральских рук ашинских металлургов.


Ашинский металлургический завод стал одним из первых, кто начал осваивать выпуск посуды из нержавеющей стали. Завод основан в 1898 году. И время подтверждает – мы умеем работать с нержавеющей сталью, знаем все нюансы и характер этого сложного в обработке металла. Богатый опыт, передовые знания и высококвалифицированные кадры – это главные составляющие нашего успеха на рынке посуды. 


Сегодня ассортимент посуды АМЕТ превышает 120 наименований. Более 30 …


С 1987 года ПАО «Ашинский метзавод» выпускает высококачественную посуду из нержавеющей стали. Сотни тысяч кастрюль, чайников и сковород появились в домах россиян, даря им тепло уральских рук ашинских металлургов.


Ашинский металлургический завод стал одним из первых, кто начал осваивать выпуск посуды из нержавеющей стали. Завод основан в 1898 году. И время подтверждает – мы умеем работать с нержавеющей сталью, знаем все нюансы и характер этого сложного в обработке металла. Богатый опыт, передовые знания и высококвалифицированные кадры – это главные составляющие нашего успеха на рынке посуды. 


Сегодня ассортимент посуды АМЕТ превышает 120 наименований. Более 30 лет назад мы начали производство всего с нескольких кастрюль, а теперь предлагаем нашим покупателям 6 серий посуды для приготовления пищи («Аметист», «Классика-Прима», «Классика», «Миниатюра», «Славяна», «Дачная») и разнообразную посуду для сервировки стола. Стремясь к непрерывному росту мы вышли на новый уровень, разработав собственную технологию производства серии посуды для профессиональной кухни.


Для изготовления посуды мы используем нержавеющие стали марок AISI 304 и 304L. Они разрешены для контакта с пищевыми продуктами, химически инертны, обладают высокой коррозионной стойкостью. Изделия из этих сталей имеют длительный срок эксплуатации.


ПАО «Ашинский метзавод» производит посуду в соответствии с ГОСТ 27002-2020. Все изделия АМЕТ проходят многоуровневый контроль качества и соответствуют нормативно-технической документации. Контроль проводится в собственных заводских лабораториях и в независимых экспертных центрах, имеющих аккредитацию Федеральной службы по аккредитации РФ. Положительные итоги испытаний подтверждаются действующими Декларацией (РОСС RU Д-RU.АГ16.В.00149/19) и Сертификатом (№ РОСС RU RU.АГ16.Н.00044/19) соответствия. Комплекс мер, принятых на всех этапах производства, гарантирует высокое качество посуды АМЕТ и безопасность для человека.


Качественная посуда – это идеальный помощник для любой хозяйки. Она долговечна, легко моется, неприхотлива в эксплуатации. Посуда с зеркальным блеском, эргономичным дизайном создаст ощущение уюта, чистоты и стиля.


ПАО «Ашинский метзавод» первый производитель в России, освоивший технологию производства посуды с «тройным» теплораспределительным дном. Инкапсулированный в дно алюминий равномерно распределяет тепло, оберегая блюда от перегрева, и позволяет создать эффект «русской печи». Оптимальная толщина стенок посуды АМЕТ выгодно отличает её среди марок других производителей, представленных на рынке.

ГОСТ. Как правильно определить пищевую нержавейку? Чем отличается пищевая нержавейка от технической?

Нержавеющая сталь является самым популярным материалом, из которого изготавливается тара и посуда, контактирующая с продуктами питания. Нержавейка отличается хорошими антикоррозийными свойствами, долговечностью и малым весом. Однако стоит учитывать, что этот материал не всегда устойчив к агрессивным средам, в этом случае применяются специальные составы пищевого назначения.

Разумеется, хранить продукты питания лучше всего в стальной или стеклянной посуде, так как популярный сегодня пенопропилен не отвечает всем необходимым требованиям. Кроме этого, его срок службы намного меньше, чем у изделий, изготовленных из стали.

Многие интересует, как отличить пищевую нержавейку от материала, непригодного для хранения продуктов питания? Чтобы ответить на этот вопрос, стоит рассмотреть плюсы, особенности и классификацию этого металла.

Преимущества пищевой нержавеющей стали

Если говорить о плюсах пищевой нержавейки, то стоит выделить:

  • экологическую безопасность материала;
  • простоту обслуживания;
  • устойчивость материала к большинству химических веществ;
  • износостойкость;
  • соответствие нормативам растворения тяжелых металлов.

Кроме этого, уже давно доказано, что вместо сковород с антипригарным покрытием намного полезнее использовать посуду, изготовленную из пищевой нержавейки. Из этого же материала изготавливаются самые лучшие варочные плиты и поверхности холодильников.

Какая нержавейка считается пищевой

Нержавеющая сталь, пригодная для хранения и приготовления продуктов питания – это высоколегированный металл, в состав которого входит 25% хрома. Именно благодаря этому химическому элементу сплавы славятся своими антикоррозийными характеристиками. В случае контакта с агрессивной средой на поверхности металла образуется специальная защитная пленка. Благодаря этому поверхностному слою металл не ржавеет.

Кроме этого, в пищевую нержавейку добавляются титан, молибден, никель и прочие химические компоненты, дополнительно повышающие антикоррозийные свойства материала.

ГОСТ и марки нержавейки

Если говорить о государственных стандартах, то в них не прописаны правила, относящиеся к нержавеющей стали. Именно поэтому специалисты затрудняются ответить, какой именно материал рекомендуется использовать в пищевой промышленности. В свою очередь производители этого нержавеющего металла отвечают, что независимо от его марки он подходит для пищевых продуктов.

Неужели действительно в нормативах ничего не говорится о пищевой нержавейке? ГОСТ 5632-72 – это, пожалуй, самый близкий нормативный документ, который можно использовать при выборе лучшего сплава для применения в быту. В этом Государственном стандарте говорится о марках высоколегированной стали и коррозийно-стойких и жаропрочных сплавах. Рассмотрим подробнее эту классификацию.

08Х18Н10

Под этой маркой изготавливают аустенитную коррозийно-стойкую нержавейку. Европейский аналог — AISI 304. Данный материал не является магнитным. Его применяют во всех промышленных и коммерческих отраслях.

Этот материал отличается низкой ценой и хорошим качеством. Его часто используют в пищевой промышленности, но только при условии, что металл не будет контактировать с каустической содой или сульфаминовыми растворами.

12Х18Н10Т

Европейский аналог этой марки – AISI 321. Эта жаропрочная сталь также не является магнитной. Нержавейку этой марки часто используют при изготовлении элементов печных арматур, теплообменников и коллекторов выхлопных систем. Все дело в том, что эта сталь подходит для использования при высоких температурах от 600 до 800 градусов.

08Х13

Европейским аналогом этого материала является AISI 409. Данная сталь широко применяется при производстве кухонной утвари и столовых приборов. Такая пищевая нержавейка чаще всего встречается в магазинах. Такую популярность материал получил благодаря высокой степени адгезии и способности адаптироваться к разным эксплуатационным условиям.

Данную посуду можно смело нагревать или хранить в ней продукты в морозильной камере.

20Х13-40Х13

Сталь этого типа относится к категории композитных материалов, поэтому она часто используется при изготовлении бытовых и промышленных моек, а также для производства посуды для гигиенической или тепловой обработки продуктов питания. Европейский аналог этой марки – AISI 420. Если на посуде стоит одна из этих маркировок, то ее смело можно покупать для использования в быту. Эта нержавейка не ржавеет, хорошо переносит резкую смену температуры, а также является довольно пластичным и износостойким материалом.

12Х13

В Европе этот материал выпускается с маркировкой AISI 410. Сталь этого типа чаще используется при производстве оборудования для виноделия, переработки пищевых продуктов и изготовления спирта. Кроме этого, данный материал отличается повышенной жаропрочностью в условиях слабоагрессивной среды.

08Х17

В Европе эта сталь выпускается под маркой AISI 430. Такая нержавейка является незаменимой, если пища в посуде подвергается термической обработке. Сталь этого типа отличается самой высокой прочностью. Однако этот материал быстро деформируется в условиях серной среды. При этом нержавейка не ржавеет и выдерживает механические нагрузки. Из этого материала рекомендуется покупать сковороды, так как 08Х17 характеризуется высоким коэффициентом теплопроводности.

Все прочие материалы используются в особых условиях, их стоимость намного выше. Однако далеко не всю нержавеющую сталь можно смело применять для приготовления и хранения пищи. Чтобы не вникать, чем отличается пищевая нержавейка от технической, намного проще прочитать несколько полезных рекомендаций. Они позволят быстро определить, подходит ли данный материал для продуктов питания. Это полезно знать каждому потребителю, волнующемуся о своем здоровье.

Как отличить пищевую нержавейку от технической

Чтобы определить состав антикоррозийного сплава, а также возможность его использования в быту, можно выписать марки, которые были перечислены выше. Если такая маркировка стоит на посуде, то она подходит для приготовления и хранения пищи.

Но иногда бывает, что перед глазами материал неизвестной марки, а продавец настойчиво утверждает, что данный сплав – абсолютно экологически чистый и не может нанести вреда человеку. В этом случае достаточно поместить металл в 2-процентный уксусный раствор и дождаться реакции. Если оттенок материала изменился, он стал темным, то его лучше не использовать. Неизменность цвета говорит о том, что нержавейка действительно является пищевой. Ее можно использовать.

Существует еще один метод, который часто используют потребители, начитавшись информации о том, как определить пищевую нержавейку. Они используют для этого магнит. Но стоит понимать, что данный метод совершенно бездейственный, так как нержавеющая сталь бывает магнитящаяся и немагнитящаяся. Соответственно, использование магнита никак не поможет определить, можно ли применять материал для продуктов питания.

Чтобы выбрать лучший металл, стоит изучить информацию о товаре и попросить у продавца сопроводительные документы. Любая посуда должна производиться в соответствии с определенными нормами и требованиям. Если на изделии отсутствует маркировка, то от такого товара лучше отказаться. В противном случае можно приобрести некачественную и опасную для здоровья человека утварь.

0344200009418000021 Поставка товара (столовый инвентарь, посуда)



























Наименование Кол-во Цена за ед. Стоимость, ₽

Кастрюля из нержавейки 7л с крышкой, двумя металлическими ручками, предназначена для приготовления или тепловой обработки пищевых продуктов. Кастрюли изготовлены по ГОСТ 27002-86 из коррозионностойкой стали, двойное теплораспределительное дно.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


2 шт


2 742,67


5 485,34

Кастрюля из нержавейки 20л с крышкой, двумя металлическими ручками, предназначена для приготовления или тепловой обработки пищевых продуктов. Кастрюли изготовлены по ГОСТ 27002-86 из коррозионностойкой стали, двойное теплораспределительное дно.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


2 шт


3 464,00


6 928,00

Кастрюля из нержавейки 30л с крышкой, двумя металлическими ручками, предназначена для приготовления или тепловой обработки пищевых продуктов. Кастрюли изготовлены по ГОСТ 27002-86 из коррозионностойкой стали, двойное теплораспределительное дно.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


1 шт


4 764,67


4 764,67

Кастрюля из нержавейки 40л с крышкой, двумя металлическими ручками, предназначена для приготовления или тепловой обработки пищевых продуктов. Кастрюли изготовлены по ГОСТ 27002-86 из коррозионностойкой стали, двойное теплораспределительное дно.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


4 шт


5 764,00


23 056,00

Кастрюля из нержавейки 50л с крышкой, двумя металлическими ручками, предназначена для приготовления или тепловой обработки пищевых продуктов. Кастрюли изготовлены по ГОСТ 27002-86 из коррозионностойкой стали, двойное теплораспределительное дно.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


4 шт


6 031,33


24 125,32

Миска для первых блюд нержавеющая сталь 0,5л d160мм h50мм

ОКПД2
25. 99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


50 шт


142,00


7 100,00

Тарелка для вторых блюд нержавеющая сталь для 2-х блюд 20см

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


50 шт


69,00


3 450,00

Кружка из нержавейки 220 мл.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


50 шт


163,00


8 150,00

Нож для консервных банок с деревянной ручкой СССР

ОКПД2
25.99.12.119  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из прочих черных металлов


3 шт


26,00


78,00

Нож для консервных банок с двумя рычагами «бабочка», нержавеющая сталь

ОКПД2
25. 99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


3 шт


211,00


633,00

Ножницы кухонные 240 мм, нержавейка, пластиковые ручки.

ОКПД2
25.71.11.120  
Ножницы


5 шт


118,67


593,35

Поднос нержавейка 50х35х2

ОКПД2
25. 99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


5 шт


300,53


1 502,65

Чайник из нержавеющей стали 3л.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


4 шт


669,40


2 677,60

Кухонный топорик секач, нержавеющая сталь, для разделки крупных кусков мяса с деревянной ручкой.

ОКПД2
25.71.13.110  
Изделия ножевые прочие


2 шт


532,67


1 065,34

Солонка стеклянная с металлической крышкой

ОКПД2
23.13.13.110  
Посуда столовая и кухонная из стекла


30 шт


58,00


1 740,00

Венчик для взбивания. Материал: нержавеющая сталь, материал ручки: нержавеющая сталь, длина изделия: 600 мм, 16 спиц

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


2 шт


661,89


1 323,78

Доска разделочная деревянная (бамбук), 40х28. Разделочная доска изготовлена из прочного высококачественного дерева акации. Изделие имеет прямоугольную форму с закругленными краями. Специальное покрытие предотвращает впитывание влаги, благодаря чему доска не рассыхается. Выемки по краю обеспечивают сток жидкости.

ОКПД2
16.29.12.000  
Принадлежности столовые и кухонные деревянные


7 шт


1 391,27


9 738,89

Доска разделочная деревянная (бамбук). 60х30. Разделочная доска изготовлена из прочного высококачественного дерева акации. Изделие имеет прямоугольную форму с закругленными краями. Специальное покрытие предотвращает впитывание влаги, благодаря чему доска не рассыхается. Выемки по краю обеспечивают сток жидкости.

ОКПД2
16.29.12.000  
Принадлежности столовые и кухонные деревянные


7 шт


829,63


5 807,41

Топорище деревянное 60 см, бук

ОКПД2
16.29.11. 110  
Инструменты, корпуса и рукоятки инструментов деревянные


3 шт


76,49


229,47

Топорище деревянное 40 см, бук

ОКПД2
16.29.11.110  
Инструменты, корпуса и рукоятки инструментов деревянные


3 шт


48,60


145,80

Вакуумная ножеточка на присоске.

ОКПД2
25.73.30.291  
Точила ручные


2 шт


213,00


426,00

Сковорода чугунная 28 см с ручкой. С антипригарным покрытием, форма круглая. Высота 6см, толщина дна 5,5мм.

ОКПД2
25.99.12.111  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из чугуна


2 шт


1 212,00


2 424,00

Сковорода чугунная 24 см с ручкой. Сантипригарным покрытием, круглая. Толщина дна 5,5мм.

ОКПД2
25.99.12.111  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из чугуна


1 шт


1 105,47


1 105,47

Терка четырехгранная с пластиковой ручкой Т-2у. Комбинированная объемная кухонная терка из высококачественной пищевой жести в картонной упаковке. Удобная пластиковая ручка. Подходит для любых пищевых продуктов и не окисляет их.

ОКПД2
25.99.12.112  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали


5 шт


123,26


616,30

Кастрюля эмалированная 40 л с крышкой.

ОКПД2
25.99.12.119  
Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из прочих черных металлов


4 шт


2 202,83


8 811,32

чем хороша посуда из нержавеющей стали?.

Советы и рекомендации для вашего дома от компании Арсенал Товаров.

Подыскивая качественную и долговечную кухонную утварь, многие задумываются о том, чтобы купить нержавеющую посуду. Прочные стальные стенки и дно, эффектный дизайн, масса положительных отзывов и реклама от производителей способствуют росту популярности таких изделий. Однако для того, чтобы покупка оказалась действительно выгодной и оставалась надежным помощником на протяжении многих лет, нужно учитывать некоторые особенности нержавейки.

Прежде всего, это состав сплавов, используемых для изготовления таких изделий. Значительная доля всей представленной на рынке продукции выполнена из нержавеющих сталей 202 и 201 – на подобных изделиях зачастую стоит маркировка 18/10, что подразумевает содержание в материале 18% хрома и 10% никеля. Это так называемая медицинская сталь, которая великолепно подходит для столовых приборов, мисок, тарелок, кружек, дуршлагов и другой утвари, не подвергающейся сильному нагреву. В то же время кастрюли и чайники из нее с большой вероятностью не прослужат дольше трех-четырех лет – впрочем, и цена посуды из нержавеющей стали таких типов невысока.

Более дорогой и качественной альтернативой является аустенитная хромоникелевая сталь 304, отличающаяся высокой стойкостью к коррозии и не боящаяся многократных нагреваний. Из этого сплава производят практически весь ассортимент премиум-класса, в том числе те изделия, которые используются профессиональными поварами в ресторанах. Если купить кастрюлю из нержавеющей стали такой марки, можно не беспокоиться о замене следующие лет десять, а при должном уходе и пятнадцать-двадцать. Помимо перечисленных, могут применяться сплавы NTK, NSSC 180 JTH и ряд других, а также безникелевая ферритная сталь 430 – для внешнего слоя капсулированного дна, либо столовых приборов – благодаря которой изделия из нержавейки можно использовать на любых видах плит, от газовых до индукционных.

Слоистая структура – главный «секрет» превосходных характеристик подобной посуды. Сама по себе нержавеющая сталь имеет очень низкую теплопроводность, из-за чего нагрев происходил неравномерно, самые первые образцы быстро деформировались под воздействием температур, а пища постоянно пригорала. Настоящим переворотом в решении этой проблемы стало изобретение капсулированного дна, которое сегодня используется всеми без исключения производителями. Решив купить нержавеющую посуду, обратите внимание на ее нижнюю часть: даже у бюджетных вариантов она будет заметно толще стенок. К слову, изделия из нержавейки не бывают легкими, приятная тяжесть металла в руках сама словно гарант того, что такая покупка прослужит долгие годы.

Согласно ГОСТ 27002-86, толщина стенок кастрюль и чайников из подобных сплавов должна составлять от 0,5 до 0,8 мм, а для кофеварок или скороварок – от 1 до 1,2 мм. Толщина дна при этом не может быть меньше 3 мм; у изделий премиум-класса она будет доходить до 4,5-5,5 мм, и даже до 8-10 мм у экстра-класса. Между внешним и внутренним слоями такого дна, выполненными из нержавейки, помещается прослойка из меди либо более дешевого алюминия; причем количество слоев может составлять от трех до пяти-семи. Именно этот «бутерброд» из разных металлов, соединенных способом диффузионной сварки или по технологии высокотемпературной спайки, обеспечивает равномерный нагрев посуды из нержавеющей стали.

В качестве альтернативы в настоящее время можно встретить термоаккумулирующее дно, где между слоями нержавейки помещена углеродистая сталь, либо пятислойные варианты, в которых диск толщиной в 1-2,5 мм из той же углеродистой стали встроен в алюминиевый теплораспределительный слой. Впрочем, капсулированное дно в любом случае обеспечит целый ряд преимуществ. Во-первых, это экономия энергии – купить нержавеющую посуду стоит уже хотя бы для того, чтобы уменьшить счета за газ или электричество, ведь за несколько минут до готовности конфорку можно выключить и блюдо «дойдет» в кастрюле само, что позволит заодно сохранить все полезные витамины и микроэлементы. Во-вторых, в современной нержавейке пища не пригорает. В-третьих, готовить в ней можно с минимальным количеством масел и жиров, что делает блюда более здоровыми и полезными.

К слову, появившаяся сравнительно недавно технология Tri-ply позволяет производить изделия, у которых капсулированным является не только дно, но и стенки, однако при этом толщина дна не может быть больше 2 мм, что делает такую продукцию малоэффективной. Точно так же не стоит стремиться к «усовершенствованиям» вроде термодатчиков на крышках или медных вставок для дна. Задумав купить кастрюли из нержавеющей стали, помните, что наилучшим вариантом по-прежнему остаются классическое многослойное дно, обычные стенки и плотно прилегающая крышка, не позволяющая влаге активно испаряться, за счет чего блюда получаются более сочными и нежными.

Еще одна составляющая качественной продукции – полировка. Цена посуды из нержавеющей стали может заметно колебаться, но и у эконом-, и у премиум-класса все поверхности должны быть отполированы идеально. Безупречность такого покрытия не только залог превосходного внешнего вида, но и гарантия того, что в микроскопических царапинах и трещинах на поверхности не будут скапливаться остатки пищи, на которых быстро размножаются различные микробы и бактерии. Именно поэтому основные правила ухода за подобными изделиями направлены на сохранение полировки: не чистить абразивными средствами, не использовать металлические щетки и ершики, не применять бытовую химию, в состав которой входят аммиак или хлор.

Кроме того, посуда из нержавеющей стали не должна ставиться пустой на огонь или раскаляться на плите. В идеале также не стоит помещать нержавейку в посудомоечную машину, даже если производители и кухонной утвари, и техники единодушно уверяют, что это возможно. Жидкое моющее средство, мягкая губка, насухо вытертая после мытья кастрюля, а для удаления пятен раствор лимонной кислоты или обычной поваренной соли в теплой воде – и изделия из нержавейки будут радовать не одно поколение вашей семьи превосходными и полезными блюдами.

Национальный орган по стандартизации и метрологии

АСТ ИСО 6486-1-2007

Посуда керамическая, стеклокерамическая и столовая из стекла, контактирующая с пищевыми продуктами. Выделение свинца и кадмия. Часть 1. Метод испытаний Активный ЗАО Национальный институт стандартов (Ереван) 2004
г. Ереван, ул.г. Ереван, ул. Комитаса. 49/4

Армянский

14500

ГОСТ ИСО 8442-2-2013

Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами.Столовые приборы и столовая посуда. Часть 2. Столовые приборы из нержавеющей стали и посеребрения. Технические характеристики Активный

русский

ГОСТ ИСО 8442-3-2013

Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Столовые приборы и столовая посуда. Часть 3. Посеребренная столовая и декоративная посуда. Технические характеристики Активный

русский

ГОСТ ИСО 8442-7-2013

Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Столовые приборы и стол полые. Часть 7. Столовые приборы из серебра, прочее
драгоценные металлы и их сплавы. Технические характеристики
Активный

русский

ГОСТ ИСО 8442-8-2013

Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Столовая посуда и столовые приборы. Часть 8. Серебро столовое и декоративное
пустотелая посуда. Технические характеристики
Активный

русский

ГОСТ ИСО 8442-8-2013

Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Столовая посуда и столовые приборы. Часть 8. Серебро столовое и декоративное
пустотелая посуда. Технические характеристики
Активный

русский

ГОСТ 24768-2000

Фарфоровая посуда. Метод определения белизны Активный

русский

4400

ГОСТ 24788-2001

Кухонная утварь из эмалированной стали.Общие характеристики Активный

русский

5600

ГОСТ 25185-93

Керамическая посуда, контактирующая с пищевыми продуктами. Выделение свинца и кадмия. Метод испытания Активный

Армянский

русский

английский

ГОСТ 25185. 1-95

Керамическая посуда, контактирующая с пищевыми продуктами. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы Не активен

русский

ГОСТ 27002-2020

Посуда кухонная из коррозионностойкой стали.Общая спецификация Активный

русский

5200

ГОСТ 28116-95

Оборудование для общественного питания. Раздаточные контейнеры. Основные и узловые размеры и технические требования Активный

русский

2400

ГОСТ 30407-96

Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие характеристики Активный

русский

12800

ГОСТ 32091-2013

Изделия керамические.Метод определения термосопротивления Активный

русский

1200

ГОСТ 32092-2013

Коричневая посуда. Общие характеристики Активный

русский

2400

ГОСТ 32093-2013

Изделия из камня.Общие характеристики Активный

русский

2400

ГОСТ 32094-2013

Изделия из майолики. Общие характеристики Активный

русский

2400

АСТ ГОСТ Р 51687-2000

Стол из нержавеющей стали и столовые приборы. Общие характеристики Активный

русский

8000

АСТ ГОСТ Р 52223-2004

Стальная эмалированная посуда с антипригарным покрытием. Технические характеристики Активный

русский

4400

АСТ ГОСТ Р 53547-2009

Изделия керамические.Метод определения кислотостойкости Активный

русский

800

ГОСТ Р МЭК 60335-2-13-99

Безопасность бытовых и аналогичных электроприборов. Частные требования к фритюрницам, сковородам и аналогичным приборам и методы испытаний Не активен

ТОП 11 крупнейших покупателей проволоки из нержавеющей стали в 🇴🇲 Омане

Показать все
Трейдинг
Производство

Товары Проволока нержавеющая оптом

Торгово-скупочная компания

Вы хотите найти новых клиентов, покупающих нержавеющую проволоку оптом

  1. Вольтамп Энерджи Саог

    Проволочная сетка из нержавеющей стали 304 тонкого плетения с отверстием 0. Диаметр проволоки 26 мм Открытая площадь 0,15 мм 39% ячеек № 60 Размер 1 м x 15

  2. Первая торговля у ворот залива

    Предметы кухонной утвари из нержавеющей стали — проволочное ситечко для сока

  3. ООО «Оман Крепеж»

    Проволока из нержавеющей стали марки :aisi304, размер 0,60 мм, (20 бобин

  4. Towell Tools & Engineering Co.llc

    Проволока сварочная из нержавеющей стали (проволока из другого сплава) (расходные материалы) tigil 70s6 Размер: 2,40 мм № партии: 318096111

  5. Гипермаркет Лулу Мускат

    Кухонная утварь из нержавеющей стали: коландр: 18 см (рег.поставщик: Shree va llabh metals / номер GST. 27ааафс4880л1зр

  6. Al Dastoor Contracting&trading Llc

    Захват для каната из нержавеющей стали rg02(112)-ss31 6 с карабином pn112 и проволочной стропой

  7. Джавад Султан Технологии

    Захват для каната из нержавеющей стали rg02(112)-ss31 6 с карабином pn112 и проволочной стропой

  8. Элко Интернэшнл Инжиниринг

    Изготовленные из нержавеющей стали внутренние детали колонны для дистилляции, проволочное сито 12 мм x 24 мм x 1 мм (20. 3 м)

  9. ООО «Мса Глобал»

    Рулон из нержавеющей стали марки ss ss304 с проволокой из ss ss304 острая кромка из нержавеющей стали c маслом (sbbt) ширина 19 мм x толщина 0,50 мм

  10. ООО «Сухаил Кемикал Индастриз»

    Нержавеющая сталь 304 прокладки 2 фута x 2 фута -ss31 6 7×7 conc 4 мм трос

  11. Нэшнл Бисквит Индастриз Лтд.

    Запасные части для печи для выпечки печенья шириной 1,0 м: проволочная сетка для стриппера, ширина 1100 мм, длина 10 мм, нержавеющая сталь

Елена Еременко
менеджер по логистике в ЕС, Азию

логистика, сертификат
электронная почта: [email protected]

Крупнейшие производители и экспортеры проволоки из нержавеющей стали

Компания (размер) Продукт Страна
1.🇸🇨 Traditional International Ltd. (15) Проволочная ткань из нержавеющей стали Сейшелы
2. 🇳🇴 Jiangsu Hongtai Нержавеющая сталь (15) ТРОС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ Норвегия
3. 🇭🇰 Dongbei Special Steel Group (14) ПРОВОДКА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРОВОДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ R Гонконг САР
4. 🇮🇳 Garg Inox Ltd. (13) ПАКЕТЫ ПРОВОДОВ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДВАДЦАТЬ ТРИ ПАКЕТА ТОЛЬКО НЕСУЩИЕ КАТУШКИ, УПАКОВАННЫЕ НА ДЕРЖАТЕЛЯХ ПРОВОД ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ INV NO GIL P/ DT S.СЧЕТ НЕТ ДТ. // МЭК ХПК Индия
5. 🇮🇳 Precision Metals (12) ПРОВОДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ X DV TOTAL CARRIERS ПРОВОДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ КОД. СЧЕТ № PME/FEB S/НОМЕР СЧЕТА. ДАТА. / / ИТОГО ВЕС В СОМ ИТОГО ВЕС НЕТТО В СОМ ДД Индия

ПРОВОД ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ оптовая цена в Омане

9

Продукт Проволока из нержавеющей стали цена за кг, тонны Вес
Электроды из недрагоценных металлов с покрытием 12 долларов США. 9 / кг 10-100 кг 10-100 кг
недрагоценные металлические электроды $ 7,2 на кг $ 7,2 на кг 100-1000 кг
Недрагоценные металлические электроды $ 3.3 / кг 1.000 — 10.000 кг

Проволока из нержавеющей стали Склад

  1. Склад в Маскате
  2. Проволока из нержавеющей стали в Ас-Сиб
  3. Склад в Шалале
  4. Аш Шувайира ас-Сахил Оман
  5. Склад «Ибри Оман»
  6. 2

    Просмотрите эту статью:

    Лицо: Рима Киримова 24 декабря 2021 г.
    Образование: Королевский ветеринарный колледж, Великобритания

    © Copyright 2016 — 2022 «Экспорт из России».Все права защищены.
    Сайт не является публичной офертой. Вся информация на сайте носит ознакомительный характер. Все тексты, изображения и товарные знаки на этом веб-сайте являются интеллектуальной собственностью их соответствующих владельцев. Мы не являемся дистрибьютором бренда или компаний, представленных на сайте, Политика конфиденциальности

    Сталь в медицине: металл, спасающий жизни

    «Ланцет Дженнера спас гораздо больше человеческих жизней, чем меч Наполеона отнял», — сказал знаменитый шотландский акушер и хирург XIX века сэр Джеймс Янг Симпсон об английском враче Эдварде Энтони Дженнере, который разработал и испытал первый в мире вакцина против оспы в 1796 году.

    Ланцет — острый стальной медицинский инструмент. С его помощью Дженнер привил здоровому мальчику коровью оспу. Через некоторое время выяснилось, что организм ребенка проявил иммунитет и к оспе. В XIX веке этот механизм получил название вакцинации и распространился по всему миру.

    В начале XX века ланцет был заменен скальпелем. Это, наверное, самый известный стальной медицинский инструмент, который современные врачи используют для операций, диагностики и других процедур.

    Почему сталь используется в медицине?

    Сталь

    — один из немногих материалов, сочетающих в себе несколько важных свойств: незначительное взаимодействие с человеческим телом или даже полное его отсутствие (инертность), твердость, долговечность и относительно невысокая цена. Ведь медицинские услуги должны быть доступны даже в самых отдаленных и крошечных населенных пунктах мира.

    По тем же причинам в больницах и поликлиниках изготавливается или используется много других предметов и оборудования из стали: медицинская мебель, посуда, сантехника и т. д.

    Когда в медицину пришла сталь?

    Несколько тысяч лет назад древние врачи использовали вспомогательные средства для операций, лечения зубов и других медицинских процедур. Однако тогда, как правило, основным материалом для орудий служил очень твердый камень обсидиан. Лишь ближе к средневековью в медицине стали чаще появляться металлы, особенно инструменты из железа. Но они были не очень высокого качества и их химический состав не соответствовал современным гигиеническим требованиям.Такие инструменты окислялись и могли оказывать негативное воздействие на организм человека при контакте с органами и открытыми ранами. Зачастую они больше травмировали, чем помогали.

    Стальные инструменты получили широкое распространение только после освоения производства нержавеющих и специальных сталей в начале ХХ века. Их число и масштабы росли. Например, в хирургии прочно закреплялись медицинские инструменты из нержавеющей стали. Считается, что около 1% всей производимой в мире нержавеющей стали используется в медицине.

    Практически каждый из нас видел кадр из фильма о врачах. Операционная, яркий свет, группа врачей в масках и халатах склонилась над больным. Обстановка очень напряженная, что обычно подчеркивается тревожной музыкой. «Скальпель! Щипцы! Ножницы! Зажим!», четко и спокойно звучат команды главного хирурга. Для нагнетания драмы на экране появляются несколько капель крови… И вот пациент спасен! Важную роль сыграли инструменты из хирургической стали, которые сгруппированы по основному назначению:

    • резка (например,г., скальпель)
    • пирсинг (например, иглы для шприцев)
    • зажим
    • отталкивание
    • зондирование

    Всю подробную информацию о требованиях к инструментам и маркировке медицинской стали, из которой они изготовлены, можно найти в государственных стандартах. Например, ДСТУ ГОСТ 30208:2003 (ИСО 7153-1-88) «Инструменты хирургические. Металлические материалы. Часть 1. Сталь нержавеющая» или ДСТУ ГОСТ 22090.1:2004 «Инструменты стоматологические вращающиеся.Часть 1. Стальные и твердосплавные боры».

    По правде говоря, нет определения хирургической стали или медицинской стали! Скорее всего, это рекламный ход, которым пользуются даже производители кухонного оборудования, чтобы подчеркнуть качество ложек, вилок и сковородок. Хотя на самом деле посуда из качественной пищевой нержавеющей стали, а не так называемой медицинской, дольше сохраняет свой внешний вид. Подробнее об этом позже.

    Требования к медицинской стали

    Медицинские инструменты из специальных и нержавеющих сталей должны соответствовать определенным требованиям: стойкость к малым пластическим деформациям, твердость и износостойкость.Они должны быть устойчивы к коррозии, соответствовать строгим гигиеническим требованиям (вступать в минимальный контакт с телом и выдерживать требования стерильности) и не терять своих свойств после одного-двух применений. Однако чаще используются одноразовые скальпели и шприцы.

    Для комплексного удовлетворения жестких требований медицинские инструменты должны изготавливаться не из обычных марок сталей, а из специальных или нержавеющих сталей, в состав которых входят легирующие добавки, влияющие на характеристики готового изделия в зависимости от области его применения.Помимо железа основными компонентами нержавеющей стали являются никель и хром. Их характеристики необходимо учитывать при использовании других добавок. В противном случае инструменты могут ярко светиться, но плохо резать.

    Что еще добавляют в качественные спецстали для медицины?

    Хромо-молибденовая сталь марки

    используется для высокопрочных инструментов и медицинской посуды, которую можно многократно стерилизовать, например – такие изделия устойчивы к механическим повреждениям и высоким температурам.Хромоникелевая сталь обладает высокой стойкостью к окислению и поэтому может применяться в медицине, где присутствует агрессивная кислотно-щелочная среда.

    Аустенитная, мартенситная и ферритная нержавеющая сталь чаще всего используется для медицинских инструментов. Это высокопрочные материалы, которые легко поддаются механической обработке. Изделия из таких сталей обладают высокой устойчивостью к коррозии и микротрещинам. Но только при определенных условиях: при соответствующей термической обработке, полировке и использовании в средах, соответствующих химическому составу сплава.

    Некоторые медицинские инструменты, к которым не предъявляются жесткие требования по коррозионной стойкости (ножницы, пилы и др.), могут изготавливаться из нелегированных углеродистых сталей.

    Медицинская сталь марки

    Что касается конкретных марок стали, то марки углеродистой инструментальной стали Y7A, Y8A, Y10A и Y12A используются для изготовления медицинских инструментов. Буква Y означает углеродистую сталь, а буква A обозначает марку стали высокого качества. Число между ними — процентное содержание углерода: 0. 7%, 0,8%, 1% или 1,2%. Дополнительно для защиты от коррозии инструменты из углеродистой стали покрывают слоем никеля или хрома, благодаря чему они имеют приятный блеск. Но режущая кромка остается незащищенной.

    Также используются хромовые и никель-хромовые нержавеющие стали

    . В стандартах СНГ марки хрома обозначаются как 40Х13, 30Х13, 20Х13, где первая цифра означает содержание углерода (0,4%, 0,3% и 0,2%), а вторая – содержание хрома (около 13%). Близкие по составу и свойствам стали, но произведенные по другим международным стандартам, будут иметь другую маркировку (например, X40Cr13, SUS420J2, 4C13 и AISI 430).Среди хромоникелевых сплавов наиболее популярны марки стали AISI 304, 18/10 и 12Х18Н10.

    Медицинские инструменты постоянно развиваются и совершенствуются. Меняются и подходы к диагностике, профилактике и лечению заболеваний. Сохранит ли нержавеющая сталь свою роль основного материала в этой области? Ведь и сегодня при таких сложных операциях, как офтальмология, например, используются многоразовые скальпели из прозрачных сапфиров (лейкосапфиров) и керамики. Но эти материалы очень дорогие.Поэтому они пока не могут стать полноценной заменой стальных инструментов в других областях медицины.

    Кроме того, технологии обработки стали не стоят на месте. Например, уже разработаны и внедряются специальные защитные нанопокрытия, способные запускать механизм самоочищения стальных инструментов от бактерий.

    Напрашивается очевидный вывод: нержавеющие и специальные стали еще долго будут использоваться хирургами, ортодонтами и другими медицинскими специалистами, защищающими здоровье и жизнь миллионов людей.

    ГОСТ. Carane kanggo nemtokake pangan из нержавеющей стали? Apa beda saka panganan teknologi из нержавеющей стали?

    Материалы из нержавеющей стали

    очень популярны, так как в них есть посуда из нержавеющей стали. нержавеющая сталь с антикоррозийным покрытием, kekiatan lan entheng. Nanging, iku kudu digawe ing atine sing iki materi ora tansah tahan kanggo media agresif, ing kasus iki, anggota becik ditonton khusus.

    Mesthi, nyimpen pangan paling apik ing baja utawa kaca, minangka penopropilena dina populer ora ketemu kabeh syarat perlu.Kajaba Iku, urip sawijining layanan akeh luwih murah tinimbang петь сака produk digawe сака баха.

    Akeh петь pemikiran carane kanggo mbedakake pangan saka materi cocog kanggo panyimpenan pangan из нержавеющей стали? Kanggo njawab pitakonan iki, iku perlu nimbang kaluwihan, ciri lan klasifikasi logam.

    Kaluwihan saka нержавеющая сталь

    Yen kita pirembagan bab keuntungan saka panganan нержавеющая сталь, iku perlu kanggo nyorot:

    • бахан лингкунган лоропакен;
    • легкость сака пангопенан;
    • устойчивость к материалам kanggo paling kimia;
    • кекиатан;
    • pembubaran Регуляторный журнал абот.

    Kajaba iku, wis buktiaken sing tinimbang сковорода karo non-kelet nutupi iku luwih apik kanggo nggunakake посуда digawe pangan bahan из нержавеющей стали. Saka bahan петь padha digawe paling masak kompor lan kulkas lumahing.

    Apa dianggep Dadi Pangan нержавеющая сталь

    нержавеющая сталь, cocok kanggo nyimpen lan masak masakan — logam Высоколегированный, kang kalebu 25% кром. Sabenere amarga saka iki wesi unsur kimia dikenal kanggo anti-karat sing. Ing cilik saka kontak karo lingkungan reged ing lumahing logam diprodhuksi film khusus protèktif.Amarga iki lapisan permukaan logam ora teyeng.

    Tambahan, pangan ditambahaké kanggo титан, нержавеющая сталь, молибден, никель, lan komponen kimia liyané, luwih nambah сопротивление karat saka materi.

    bahan GOST нержавеющая сталь

    Yen kita pirembagan bab standar negara, banjur padha ora ditulis metu aturan hubungane из нержавеющей стали. Макане ахли голек ангел кангго нджаваб, апа Дженис Бахан dianjurake кангго нггунакакэ в индустрии панган.prodhusèn saka logam из нержавеющей стали ing siji nanggapi sing, preduli saka account iku cocok kanggo pangan.

    Аппарат из нержавеющей стали? ГОСТ 5632-72 — iki mbokmenawa document standard paling cedhak sing bisa digunakake ing milih частокол из сплава apik kanggo nggunakake ing ngarep. стандарт ики нудухаке негара тандха петь логам кампуран баджа дхувур лан тахан короси лан веси панас-тахан. Ayo kita nimbang klasifikasi iki.

    08х28Н10

    Инг счет дипродхукси нержавеющая аустенитная короси.Европейский пасанган — AISI 304. Материал и магнит. Kang digunakake ing kabeh Sektor industri lan komersial.

    матери ики ditondoi определяя kurang rega, lan kualitas apik. Asring digunakake ing industri panganan, nanging mung ing kondisi ing logam ora ing kontak karo solusi едкий utawa sulfamic.

    12Х18х20Т

    Европейский падха каро тандха ики — AISI 321. баджа панас-тахан ики уга Магнитик. нержавеющая сталь saka bahan iki asring digunakake ing Pabrik komponen saka фитинги открытые, теплообменники panas lan sistem выхлоп saka beya.Ing bab punika Baja iki cocok kanggo nggunakake ing suhu dhuwur saka 600 kanggo 800 derajat.

    08h23

    pasangan Eropah materi iki AISI 409. Baja iki digunakake digunakake ing Pabrik masak посуда лан крем. pangan sing kuwi paling umum ing toko из нержавеющей стали. Dadi materi populer amargi inggil doyo serep lan kemampuan kanggo ngganti kahanan operasi beda.

    sajian iki bisa disimpen kanthi aman ing panas utawa produk ing mesin pembeku.

    20х23-40х23

    Стали saka jinis iki принадлежит kategori bahan komposit, supaya asring digunakake ing Pabrik kluwarga lan ngumbah industri, uga kanggo produksi сантехника utawa kanggo perawatan panas produk pangan.Европейский счет падха каро — AISI 420. Йен pasugatan ana siji saka label iki, iku bisa aman tuku dienggo ing ngarep. нержавеющая сталь iki ora teyeng, iku tahan kanggo owah-owahan dumadakan saka suhu, lan materi cukup pliable lan awet.

    12h23

    Ing Eropah, материалы iki diprodhuksi karo menehi baja AISI 410. Type iki luwih umum digunakake ing Pabrik peralatan kanggo angur-making, Processing pangan lan Pabrik alkohol. Kajaba iku, bahan iki kekuatan suhu dhuwur ing lingkungan rada agresif.

    08h27

    Ing Eropah, baja iki diprodhuksi из нержавеющей стали AISI 430. Iki penting, yen panganan ingware wis ngalami perawatan termal. Steels saka jinis iki bedo kekuatan dhuwur banget. Nanging, материал iki kanthi cepet деформированный средний сульфат. Ing kasus iki, нержавеющая сталь или teyeng lan bisa tahan kathah механические. матери ики dianjurake tuku telusur, minangka 08:27 ditondoi определение konduktif термал.

    Kabeh bahan sing digunakake ing kahanan khusus, biaya akeh sing luwih dhuwur.Nanging, ora kabeh из нержавеющей стали bisa aman digunakake kanggo masak lan panyimpenan pangan. Supaya ora kanggo delve menyang minyang pangan из нержавеющей стали сака техническая, kathah luwih gampang kanggo maca sayetara Rekomendasi migunani. Padha bakal cepet nemtokake mathuk ing materi iki kanggo pangan. Iku migunani kanggo ngerti saben konsumen, kuwatir bab kesehatan.

    Carane mbedakake pangan из нержавеющей стали сака техническая?

    Kanggo nemtokake komposisi saka logam campuran tahan karat, uga kamungkinan saka nggunakake ing saben dinten gesang, kita bisa nulis мудхун счет, kang wis kadhaptar ndhuwur. Йен Маркировка kuwi стоит pasugatan, iku cocok kanggo masak lan nyimpen pangan.

    Nanging kadhangkala mengkono Iku sadurunge мата сака матери сака счета dingerteni, лан bakul ngeyel сплава iki — pancen ramah lingkungan lan ora bisa nimbulaké gawe piala kanggo manungsa. Ing kasus iki iku cukup kanggo sijine logam ing solusi 2-persen asetat lan ngenteni reaksi. Йен матери iyub-iyub Wis diganti, дади peteng, banjur iku luwih apik ora kanggo nggunakake. werna invarially Wong из нержавеющей стали punika saestu pangan.Биса дигунакаке.

    Ana cara liyane sing asring digunakake Dening konsumen Duwe maca informasi bab carane kanggo nemtokake pangan из нержавеющей стали. Падха нггунакаке магнит ики. Нангинг ику перлу нгерти пой чара ики рампунг инг муспра, амарга нержавейка пуника магнитящаяся лан немагнитящаяся. Patut, магнит nggunakake ora mbantu nemtokake apa sing bisa nggunakake bahan pangan.

    Kanggo milih logam paling, informasi Njelajah value bab produk lan takon dokumen bakul gawan. Sembarang pasugatan kudu Ramung ing sesuai karo aturan lan syarat tartamtu. Йен produk ora ditandhani, banjur saka kuwi produk kudu nilar. Йен ора, sampeyan bisa tuku-mababang Kalidad lan посуда mbebayani kanggo manungsa kesehatan.

    Кованый круглый пруток из нержавеющей стали ASTM DIN ГОСТ НД 6–630 мм Круглый стальной пруток, кованый круглый пруток из нержавеющей стали ASTM DIN ГОСТ 6–630 мм Круглый стальной пруток, круглый пруток из нержавеющей стали

    Товар Полировка, яркая, черная 201 304 Круглая полоса из нержавеющей стали
    Стандарт ASTM A479,ASTM A276,ASTM A484,ASTM A582,ASME SA276,
    ASME SA484,GB/T1220,GB4226 и т. д.
    Материал АСТМ 201 202 301 304 304 л, 304 н, 305 316 316 ти, 316 л, 316 н,
    СМ21,309С,310С,317,317Л,321,347,329,405,409,410,420,
    430 434 444 403 440А и т. д.
    ЕН 1.4372,1.4373,1.4319,1.4301,1.4306,1.4315,1.4303,1.4833,
    1.4845,1.4401,1.4571,1.4404,1.4429,1.4438,1.4541,1.4550,
    1.4477,1.4462,1.4002,1.4512,1.4016,1.4113,1.4509,1.4521,
    1.4006,1.4021,1.4028
    ДЖИС СУС201, СУС202, СУС301, СУС304, СУС304Л, СУС304Н1,
    СУС304Н2, СУС304ЛН, СУС305, СУС309С, СУС310С, СУС316,
    СУС316Ти, СУС316Л, СУС316Н, СУС316ЛН, СУС316ДЖ1,
    СУС316ДЖ1Л, СУС317, СУС317Л, СУС321, СУС347, СУС329ДЖ1,
    СУС329ДЖ3Л, СУС405, СУС409, СУС410Л, СУС430, СУС434,
    СУС444, СУС403, СУС410, СУС420ДЖ1, СУС402ДЖ2, СУС440А, етк
    Поверхность Черный, очищенный, полированный, яркий, пескоструйный, волосяной и т. Д.
    Технические характеристики Круглый пруток Диаметр: 0,1-500 мм
    Уголок Размер: 0,5 мм*4 мм*4 мм-20 мм*400 мм*400 мм
    Плоский стержень Толщина 0.3-200мм
    Ширина 1-2500мм
    Квадратный стержень Размер: 1мм*1мм-800мм*800мм
    Длина 2 м, 5,8 м, 6 м или по требованию.
    Диаметр 0. 1-500мм
    Цена Срок EXW, FOB, CFR, CIF или по требованию.
    Срок оплаты Л/К, Т/Т, Д/П, Вестерн Юнион.
    Минимальный заказ 500 кг
    Пакет Экспортная стандартная упаковка: деревянная коробка в комплекте, подходит для всех видов
    транспорт или по мере необходимости.
    Время доставки Стандартный размер есть в наличии. Быстрая доставка или в зависимости от количества заказа.
    Экспортировать в Сингапур, Канада, Индонезия, Корея, США, Великобритания, Таиланд, Перу, Вьетнам, Иран,
    Индия, Украина, Бразилия, Южная Африка, Саудовская Аравия и т. д.
    Приложение Прутки из нержавеющей стали широко используются в металлической посуде, судостроении,
    .
    нефтехимическая, машиностроение, медицина, продукты питания, электричество, энергетика, строительство
    и отделка, атомная энергетика, аэрокосмическая, военная и другие отрасли промышленности.
    Контакт Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь со мной, пожалуйста.

    ASTM A514 Gr H цена 4340 Поставщики стальных стержней — производитель стали ГОСТ 380

    Лазерная, плазменная, гидроабразивная резка и процесс пилы A517 Марка E S1E1 Изготовление и поставка деталей почти сетчатой ​​формы в кратчайшие сроки.

    ASTM A514 Gr H цена 4340 Поставщики стальных стержней Сталелитейный завод

    Во-первых, посыпав ими свежее сено вашей шиншиллы. A517 Gr S steel Благодаря этому клетка вашего питомца всегда будет чистой и аккуратной, а это означает, что y A517 Gr S steel properties Вам не нужно покупать шиншилле отдельную миску для корма.

    ASTM A514 Gr H цена 4340 Поставщики стальных стержней Поставщики стальных листов

    Вы также можете смешивать их, что будет способствовать естественному поведению при поиске пищи; однако, если вы положите слишком много, ваша шиншилла будет тратить все свое время на поиск большего количества овса, а не на поедание сена. Приведенная выше статистика относится конкретно к овсяным хлопьям.Их готовят, когда овсяную крупу очищают от шелухи, пропаривают и раскатывают.

    ASTM A514 Gr H цена 4340 Поставщики стальных стержней Экспортер стальных листов

    Вот как овес для еды производился сотни, а может быть, и тысячи лет, и он так же подходит для шиншилл, как и для нас. Вы необходимо тщательно оценивать и контролировать, сколько кальция ваша шиншилла получает в своем рационе.

    Слишком много может привести к образованию камней в мочевом пузыре, а слишком мало может вызвать проблемы с зубами из-за того, что зубы легко скалываются.

    Несмотря на то, что овес содержит достаточное количество кальция, он не содержит столько же, сколько тимофеевка сена, а это означает, что он не повысит потребление кальция вашей шиншиллой до опасного уровня. Накладки изготавливаются на самых современных листогибочных прессах. и фальцевальные машины.

    ASTM A514 Gr H цена 4340 Поставщики стальных стержней Производитель стальных пластин

    Архитектурные стандартные цвета в нашей премиальной 70% фторполимерной системе окраски. Наша специализация — предоставить широкий ассортимент стержней AISI 4140 без минимального заказа.

    A517 Grade E S1E1-A517 Gr S steel-A517 Gr S свойства стали

    Среднеуглеродистые стали — это высокопрочные стали, которые включают AISI4140 в качестве важного элемента в низколегированной категории. Эти стали показывают положительную реакцию на все виды термической обработки.

    Добавить комментарий