Функция конвекции: Конвекция в духовке – что это такое и зачем нужна такая функция в электроплите

By alexxlab No comments

Содержание

Конвекция в духовке – что это такое и зачем нужна такая функция в электроплите

Сегодня практически все духовые шкафы имеют дополнительные функции. Но самой полезной и часто применяемой считается принудительная конвекция – в духовке она обозначена значком с вентилятором. С ней вы навсегда забудете о подгорании блюд. Конвекция позволяет занимать 80% пространства духовки. Пышная выпечка? Пожалуйста. Запеченный целый гусь? Без проблем. Сушеная зелень, ягодки? Будет сделано.

Конвекция в духовке – что это?

Конвекцией в духовке называют дополнительную функцию, отвечающую за улучшенный теплообмен. В старых моделях духовок нагрев осуществлялся исключительно снизу, отчего возникало множество проблем: подгорание, плохое поднятие выпечки, сырая сердцевина, твердые края. Хозяйки вынуждены были «танцевать с бубном», чтобы получилось красивое и вкусное блюдо.

Конвекция в духовке способствует равномерному прогреву продуктов внутри шкафа. Нажатие на кнопку приводит в движение вентилятор, который перемещает горячий воздух. В результате температура в духовке становится везде одинаковой. Даже если вы заставите блюдами все пространство, они одинаково хорошо прогреются снизу, сверху и по бокам.

Какая бывает конвекция?

Существуют два основных типа конвекции – естественная (есть абсолютно во всех духовках) и принудительная (улучшенная, активируемая кнопкой).

  • Естественная конвекция в газовых и примитивных электрических духовках обусловлена законами физики: теплый воздух поднимается вверх, а холодный движется вниз. Такой теплообмен достаточно медленный, а помешать ему очень легко. Например, если в духовке неплотно закрывается дверца, ее часто открывают или используют широкие противни, запекают сразу большое количество блюд, циркуляция горячих потоков нарушается. Результат – подгоревшие, непропеченные блюда, упавший бисквит, твердая неаппетитная корочка.
  • Естественная конвекция в современных электрических плитах. Здесь ситуация обстоит чуть лучше. Как правило, в новых плитах задействуется сразу несколько нагревательных элементов, расположенных по периметру шкафа. При использовании нижнего и верхнего нагрева горячий воздух перемещается активнее. Блюдам не так страшны открытие дверцы или другие негативные факторы. Однако со специальной функцией природную конвекцию не сравнить.

Принудительная конвекция

Принудительной называют конвекцию, которая обу

Конвекция в духовке — что это такое?

Приобретая новый духовой шкаф, многие задаются вопросом, конвекция в духовке — что это такое? Ведь еще совсем недавно в духовке не было никакой конвекции. Полезна ли эта функция и стоит ли за нее переплачивать? Преимуществам этого волшебного новшества и посвящена данная статья.

к содержанию ↑

Устройство газового духового шкафа

Обычная газовая духовка имеет одну или две нижние горелки. Выпекать вы можете на одном из нескольких уровне, на который устанавливается противень. В таком случае подогрев осуществляется только снизу, а верх выпечки подрумянивается в результате естественной конвекции, простыми словами – благодаря произвольному перемещению теплого воздуха в камере.

Важно! Более современные газовые духовки имеют еще и верхнюю горелку, которая может быть не только газовой, но и электрической. Благодаря дополнительному источнику тепла, процесс выпечки значительно упрощается. Подобное новшество позволяет готовить даже блюда гриль.

к содержанию ↑

Устройство электрической духовки

Современные духовые шкафы электрического образца имеют, как правило, не один нагревательный элемент. Они зачастую размещены по всему периметру камеры. Но даже в таком случае пропекание теста происходит неравномерно, так как естественная конвекция протекает медленно и зависит от многих факторов, например — ширины противня.

Важно! Какой бы прибор, электрический или газовый, вы ни использовали, если противень занимает всю ширину духовки, то воздуху с нижней части духовки трудно перейти в верхнюю, и наоборот. Подобное положение дел исправит функция принудительной конвекции. С ней ваша выпечка будет пропечена равномерно.

к содержанию ↑

Что такое конвекция в духовке?

Конвекция в духовке – это вихревый поток горячего воздуха, который создается вентилятором в закрытом пространстве камеры. Он способствует равномерному прогреву выпечки со всех сторон. Таким образом, подгорелая черная корочка не будет образовываться ни снизу пирога, ни на верху. Вместо этого выпечка будет румяная и красивая.

Важно! В духовках газового типа вентилятор расположен на задней стенке. Включается конвекция в таких духовых шкафах отдельно.

к содержанию ↑

Зачем нужна конвекция в духовке?

Чтобы полностью понять, что такое конвекция в духовке, достаточно оценить возможности такого оборудования. Отличия моделей с такой функцией заключаются в следующем:

  • Количество блюд, которые можно готовить при наличии в духовом шкафу конвекции, бесконечно. При этом блюда готовятся значительно быстрее, чем без нее. С ней вы без проблем запечете большие куски рыбы и мяса, сделаете воздушные меренги, испечете румяные пирожки и даже сможете высушить укроп, базилик, петрушку и другую зелень, а также овощи и фрукты, в том числе и цитрусовые.
  • Разморозка продуктов (овощи, мясо из морозильной камеры) также под силу данной функции духовки. Кроме того, подобная процедура сохранит больше полезных элементов в продукте, нежели разморозка в микроволновой печи.
  • Конвекция в духовке позволяет рационально использовать весь объем камеры. В таком бытовом устройстве легко и эффективно готовят пару блюд сразу. Вы можете выпекать сразу несколько противней печенья, готовить совсем разные блюда на нескольких уровнях духовки. Для начала попробуйте сделать простые вкусные сырники.
  • Функцию конвекции можно использовать не при каждой готовке, но она однозначно вам понадобится, чтобы получить со всех сторон выпечки хрустящую корочку, высушить сок, выделившийся из начинки, отлично пропечь тушку птицы (курицы, гуся, индейки, утки) или большой пирог.

Важно! Еще одним плюсом применения режима конвекции является сокращение количества использованного для готовки блюд масла и соли.

к содержанию ↑

Что такое конвекция в электрической духовке?

По какому принципу работает система конвекции в электродуховке? — Она функционирует согласно такому алгоритму:

  • Простую электрическую духовку с режимом конвекции обслуживает обычный вентилятор. Он гоняет воздух внутри шкафа, обеспечивая его попадание во все «закоулки» готовящегося блюда.
  • Более эффективным является вентилятор, окруженный дополнительным нагревательным контуром специального назначения. Подобное устройство имеют более дорогие модели электрических духовок.
  • Некоторые электродуховки оснащены удобной опцией влажной конвекции. При ее активации все пространство камеры насыщается горячим паром, который не дает блюдам пересохнуть во время готовки, а тесту поможет быстрее и лучше подняться. Также, с такой конвекцией блюда готовятся более полезные, без вредной прожарки.

Важно! Некоторые духовки имеют встроенный усиленный вентилятор. Они создают в камере максимально быстрый поток горячего воздуха, который ускоряет и улучшает процесс выпекания.

к содержанию ↑

Что такое конвекция в газовой плите?

Так как газовые духовки занимают 80% всех продаж, оставляя лишь 20% на электрические, то производители стремятся сделать свою продукцию более удобной, функциональной и полезной. И если еще совсем недавно газовые духовки были оснащены не совсем удобными режимами принудительной конвекции, то сейчас они просто безупречны.

Важно! Многие духовые газовые шкафы с конвекцией имеют функцию гриль. Такой режим позволяет готовить румяное сверху блюдо с сочной и нежной серединкой.

Преимущество газовых духовок с конвекцией:

  • Экономия на оплате электроэнергии. В среднем газовые духовки с функцией обдува стоят дороже, чем электрические с такой же функцией. Но разница в цене быстро окупается за счет коммунальных платежей, особенно при частом использовании духовки по назначению.
  • Подобные устройства не требуют использования проводки большой мощности с обязательным заземлением. Даже в старых домах можно будет установить такой прибор без боязни за собственную безопасность.

Важно! Многие люди боятся, что встроенный вентилятор, который обеспечивает конвекцию, задует пламя огня и произойдет утечка газа. Подобное мнение ошибочно, ведь такие устройства любого производителя имеют свою систему газ-контроля и защитного отключения. Поэтому газовые духовки с принудительным обдувом так же безопасны, как и электрические.

к содержанию ↑

Двойная конвекция

Существуют модели, которые в своей конструкции имеют два конвектора, расположенных один под другим. Таким устройством могут похвастаться приборы марки Samsung. Подобная «фишка» позволяет распределить горячий воздух по камере более эффективно. Готовка на двух противнях улучшается, ведь теперь каждый вентилятор обдувает свое блюдо.

Важно! Духовку с двойной конвекцией стоит покупать только тем людям, которые будут использовать данную функцию при готовке регулярно, так как наличие такой опции значительно увеличивает стоимость техники.

Важно! При выборе любой модели обязательно разберитесь с тем:

  1. Что означают разные значки на духовке.
  2. Как правильно настроить температуру готовки.

к содержанию ↑

Виды духовок с конвекцией

С тем, что такое конвекция в духовке, в целом теперь вам должно быть понятно. Теперь немного о том, как достигается такой эффект:

  • Духовые шкафы, в зависимости от расположения на кухне, можно поделить на две основные группы: встраиваемые и отдельностоящие.
  • В зависимости от вида потребляемой энергии, духовки делятся на газовые и электрические.
  • Также такие устройства могут включать в комплект варочную поверхность и иметь с ней одну панель управления или быть независимыми и работать автономно.
  • Отдельным видом являются отдельностоящие мини-печи. Их внешний вид напоминает микроволновые печи.

Важно! Такая печь по функциональности может быть на том же уровне, что и обычная большая духовка. Ее особенность – это небольшие габариты, которые позволяют поставить прибор в удобное для вас место.

Также еще имеются и другие критерии отличий, с которыми надо разобраться при выборе. Например, в плане легкости ухода важно понимать отличия разных систем очистки духовок.

к содержанию ↑

Самые полезные программы с конвекцией

Рассмотрим наиболее востребованные и полезные режимы духового шкафа с участием принудительной конвекции.

Обычная конвекция

Такая программа применяется в следующих случаях:

  • Для подогрева тарелок для подачи блюд на праздник.
  • Для поднятия теста перед выпечкой.
  • Для сушки зелени, фруктов, ягод, овощей.
  • Для запекания с минимальной прожаркой сочных продуктов для диетического питания.
  • Для разморозки большого объема продуктов, которые не помещаются в камеру микроволновой печи.

Важно! Перед тем, как браться за любой рецепт, обязательно проанализируйте состояние своей кухонной утвари и рекомендации, какую лучше использовать посуду в духовке.

Конвектор + нижний нагрев

Основной жар поступает на блюдо снизу. Вентилятор способствует быстрой готовке верха блюда. Такая программа подходит для приготовления хлеба, пирогов, пиццы.

Конвектор + нижний нагрев + гриль

Такой режим оптимально подходит для приготовления полуфабрикатов и замороженных продуктов. Блюда не только запекаются, но и обретают красивую румяную корочку на поверхности.

Турбо-гриль

В этой программе задействуются конвектор, гриль и верхний нагрев. Применяется для запекания больших кусков мяса.

Важно! Стоит отметить, что все описанные режимы предполагают приготовление блюда только на одном уровне. При установке в духовке нескольких противней, эффективность комбинаций снижается.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы знаете, что это такое — конвекция в духовке. Однозначно она будет полезна для любой хозяйки. Принудительный обдув позволит не только быстрее приготовить любимое блюдо с красивой румяной корочкой, но и даст возможность сэкономить на оплате электроэнергии или природного газа.

Поделиться в соц. сетях:

что это такое, механизм работы конвекционной техники, виды конвекции, режимы готовки

Поскольку любой ремонт на кухне – занятие долгосрочное, при выборе бытовой техники важно узнать все нюансы и особенности, чтобы определиться с наиболее предпочтительным вариантом готовки.

В силу простоты приготовления и других преимуществ растет популярность духовок с конвекционным режимом. Современные и наиболее дорогостоящие модели таких духовок включают в себя огромное количество режимов, и, не разбираясь в их тонкостях, вы можете сделать неправильное вложение.

Поэтому давайте узнаем, что это такое — конвекция в духовке, нужна ли конвекция в электрической духовке и газовой плите, и какие возможности откроет перед нами подобная техника.

Механизм работы современной духовки

Для начала ознакомимся с определением конвекции. Это понятие подразумевает процесс теплового обмена, во время которого внутренняя энергия передается потоками. Такой режим применяется в духовках как газового, так и электрического типа.

Что такое конвекция в газовой плите? При применении обычной газовой плиты, где блюдо ставится на противень над одной или парой горелок, непосредственная обработка пищи происходит только с нижней стороны. Румянец верхней части блюд обеспечивается за свет естественной конвекции.

Такой процесс нередко сопровождается неравномерным приготовлением пищи. Если наиболее отдаленная от источника тепла сторона подгорает, то дальняя часть остается практически не приготовленной. Поэтому, если вы помните, в старых духовках приходилось периодически разворачивать противень с блюдом, а это может влиять на форму продукта и даже его качество (например, если это тесто).

В современных газовых духовках горелки могут присутствовать и на верхней стенке. Иногда электрический и газовый механизмы комбинируются: например, в газовых плитах с электродуховкой и конвекцией нижняя часть блюда может запекаться одним способом, а верхняя – другим.

Зачастую наличие газовой плиты с конвекцией позволяет готовить более вкусные блюда, так как вы можете регулировать подачу тепла с двух сторон духовки.

Отдельно стоит разобраться, что такое конвекция в электрической духовке. В отличие от газовых, электродуховки оснащены большим количеством нагревательных элементов. Но это не значит, что продукты всегда будут пропекаться равномерно: во многом результат готовки зависит от ширины противня (отсутствие просветов между противнем и стенками не позволит горячему воздуху перемещаться в верхнюю зону). И именно в этом случае принудительная конвекция становится необходимой.

Чтобы лучше понимать достоинства такого режима, давайте узнаем, для чего нужна конвекция в духовке.

Процесс конвекции: описание и применение

Электрический и газовый духовой шкаф с конвекцией осуществляют нагрев пищи за счет работы встроенных вентиляторов. Путем обдува создается вихрь горячего воздуха, который равномерно прогревает блюдо с каждой стороны.

Как правило, вентилятор встроен в заднюю стенку духового шкафа и включается отдельно. Блюда во встраиваемых газовых духовых шкафах с конвекцией не подгорают, зато покрываются аппетитной корочкой.

Мы примерно разобрались, что это — режим конвекции в духовке, но действительно ли есть необходимость в таком режиме?

Благодаря возможности настройки температуры нагрева конвекция способствует не только равномерному пропеканию мясных, рыбных, мучных и овощных блюд, но также сушке трав или выделяемого продуктами сока и даже размораживанию продуктов. Причем, в духовку можно поставить даже несколько противней с едой, и все продукты приготовятся одинаково.

Внимание! Режим конвекции в современных духовках необязательно включать при каждой готовке.

Понять, что это такое, конвекция в духовке, и нужна или она, поможет информация об основных преимуществах данного режима:

  • любое блюдо равномерно пропечется со всех сторон;
  • еда не пригорит и не будет сырой, так как тепло будет поступать и внутрь блюда;
  • такой режим позволит готовить пищу без использования варочной поверхности;
  • при приготовлении любимых блюд вы будете тратить меньше электроэнергии;
  • для достаточного пропекания продуктов не потребуется много масла;
  • теперь намного больше рецептов можно будет готовить в духовом шкафу.

Разновидности конвекторов

Электрическая духовка с конвекцией нагревает пищу за счет работы простого вентилятора, который гоняет воздух по всему внутреннему объему духового шкафа. Более эффективно будет работать вентилятор, оснащенный контуром нагревания.

Некоторые современные электрические духовки имеют режим влажной конвекции. Он обеспечивает насыщение воздуха в духовке паром. В результате обработки паром блюда, которые запекаются на высоких температурах, не засыхают, тесто лучше увеличивается в размерах, а пища, которая приносила вред из-за жарки на масле, получается не только питательной, но и полезной.

Как работает механизм влажной конвекции? В емкость на задней стенке или дверце духовки заливается вода, и при включении конвекционного режима осуществляется попадание воды в парогенератор, распространяющий пар по всему объему духового шкафа. При этом паровые потоки могут иметь разную направленность и попадать на стенки, посуду или само блюдо, которое запекается внутри.

Вы можете самостоятельно регулировать время подачи потоков пара. Такой режим идеально подходит для рыбных и овощных блюд, а также для слоеной выпечки. Обработка паром позволит простерилизовать посуду (например, банки для закаток или бутылочки для кормления малышей).

Во многих духовых шкафах (например, Neff) встроены более сильные вентиляторы, которые направляют мощные горячие потоки воздуха на поверхность блюд. За счет быстрой скорости нагрева блюдо покрывается подсохшим слоем, предотвращающим испарение соков. Такими режимами оснащены многие электродуховки: газовые духовки с конвекцией стали модернизироваться лишь недавно.

Например, теперь и газовые духовки от Электролюкс имеют мощный вентилятор для принудительной конвекции. Сегодня только отдельные газовые плиты с конвекцией в газовой духовке могут выполнять аналогичные функции, но со временем, мы уверены, появится больше моделей с этими возможностями. Ведь по сравнению с электрическими газовые плиты все еще остаются более экономными, поэтому и выбираются покупателями в 80% случаев.

Режимы работы конвекционных духовок

Мы разобрались, что такое конвекция в духовом шкафу, для чего нужна такая функция, но, поскольку разные модели кухонной техники обладают разными режимами, лучше изучить, чем могут порадовать нас духовые шкафы с конвекцией от современных производителей.

Например, знак с верхней и нижней горизонтальной линией, обозначающий статическую духовку, предназначен для включения стандартного конвекционного режима.

Знак с нижней линией и вентилятором включает режим готовки горячим воздухом за счет нижнего нагревающего элемента.

Значок с таким же вентилятором и тремя треугольниками внутри – это режим гриля с конвекцией. Соответственно, одни треугольники будут символизировать включение нагревателя «гриль».

Вентилятор в круге – это режим готовки горячим воздухом, равномерно распределяющимся по блюду.

Знак с вентилятором и двумя горизонтальными линиями вверху и внизу – это верхний и нижний уровень нагрева с работой вентилятора для тепловых потоков.

А изображение с нижней горизонтальной линией и вентилятором в круге – это одновременное включение конвектора и нижнего нагрева. Он применяется для разморозки. Эти значки режимов конвекции в духовке помогут вам лучше ориентироваться в функционале новой кухонной техники.

Мы надеемся, что информация о том, для чего нужна конвекция в духовке, и описание преимуществ этого режима позволит вам не прогадать с выбором бытовой техники, и уже скоро вы сможете порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами.

Видео

О конвекционном режиме духовых шкафов и его особенностях — смотрите в видео-сюжете ниже:

Конвекция — Википедия. Что такое Конвекция

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Эта иллюстрация показывает расчетную картину конвективного движения в мантии Земли

Конвекция (от лат. convectiō — «перенесение») — вид теплообмена, при котором внутренняя энергия передается струями и потоками. Существует так называемая естественная конвекция, которая возникает в веществе самопроизвольно при его неравномерном нагревании в поле тяготения. При такой конвекции нижние слои вещества нагреваются, становятся легче и всплывают, а верхние слои, наоборот, остывают, становятся тяжелее и опускаются вниз, после чего процесс повторяется снова и снова. При некоторых условиях процесс перемешивания самоорганизуется в структуру отдельных вихрей и получается более или менее правильная решётка из конвекционных ячеек.

Различают ламинарную и турбулентную конвекцию.

Естественной конвекции обязаны многие атмосферные явления, в том числе, образование облаков. Благодаря тому же явлению движутся тектонические плиты. Конвекция ответственна за появление гранул на Солнце.

При вынужденной (принудительной) конвекции перемещение вещества обусловлено действием внешних сил (насос, лопасти вентилятора и т. п.). Она применяется, когда естественная конвекция является недостаточно эффективной.

Конвекцией также называют перенос теплоты, массы или электрических зарядов движущейся средой.

Виды конвекции

Термохалинная циркуляция

Естественная — нагревание/остывание жидкости, воздуха в комнате, воды в океане, устойчивые ветра (пассаты, муссоны).

Вынужденная — перемешивание жидкости или газа (мешалкой, ложкой, насосом, вентилятором).

Виды конвекции по причине появления

Математическое описание

Наиболее популярной моделью для описания конвекции в жидкостях и газах является приближение Буссинеска

См. также

Другие способы переноса теплоты

Ссылки

Литература

  • Остроумов Г. А. Свободная тепловая конвекция в условиях внутренней задачи. Москва — Ленинград. Гостехиздат.— 1952.
  • Ландау Л. Д., Лифшиц Е. М. Курс теоретической физики. Т. 6. Гидродинамика.— М.:Наука.— 1988.—736 с.— (§ 56 Свободная конвекция).
  • Гершуни Г. З., Жуховицкий Е. М. Устойчивость конвективных течений.— М.:Наука.— 1989.
  • Гершуни Г. З., Жуховицкий Е. М. Конвективная устойчивость несжимаемой жидкости.— М.:Наука.— 1972.
  • Кригель А. М. О применимости приближения свободной конвекции к атмосферной турбулентности // Вестник Ленинградского гос. университета.— Сер.7.—1991.—Вып.2(14).—С.107-110.
  • Кригель А. М. Вопросы термодинамики турбулентной конвекции. // Журнал Технической Физики.—2016.—86.—Вып.11.—С.136—139.

функция подключения — это … Что такое функция подключения?

  • Функция — Функция, n. [Л. functio, фр. грибов выполнять, выполнять, родственные Skr. бхудж наслаждаться, пользоваться: ср. F. fonction. Ср. {Несуществующий}.] 1. Акт исполнения или выполнения любого долга, должности или звонка; производительность. В функции его общественного… Международный коллаборативный словарь английского языка

  • функция — [fuŋk′shən] n. [OFr & LT; L functio & LT; стр.грибов, выполнить & LT; IE base * bheug, чтобы пользоваться & GT; Sans bhuṅktē, (он) наслаждается] 1. нормальным или характерным действием чего-либо; особенно, любое из естественных, специализированных действий системы, органа… Словарь английского мира

  • Форма соединения — В математике, особенно в дифференциальной геометрии, форма соединения — это способ организации данных соединения с использованием языка движущихся систем отсчета и дифференциальных форм. Исторически формы соединения были введены Эли Картаном… Wikipedia

  • Функциональная блок-схема — Функциональная блок-схема — это диаграмма, которая описывает функцию между входными и выходными переменными. Функция описывается как набор элементарных блоков. Входные и выходные переменные соединяются с блоками линиями связи. А…… Википедия

  • Соединение (математика) — В геометрии понятие соединения уточняет идею передачи данных по кривой или семейству кривых параллельным и согласованным образом. В современной геометрии существует множество видов соединений, в зависимости от того, какие…… Wikipedia

  • Функция (математика) — f (x) перенаправляется сюда.Относительно полосы см. F (x) (band). График примера функции. В математике функция связывает одну величину, а… Wikipedia

  • Соединение — Соединение, соединение, соединения, соединение или соединение может относиться к: Содержание 1 Математика 2 Технология 3 Средства массовой информации… Википедия

  • Строка подключения — В вычислениях строка подключения — это строка, которая указывает информацию об источнике данных и способах подключения к нему. Он передается в коде базовому драйверу или провайдеру, чтобы инициировать соединение. Хотя обычно используется для… Wikipedia

  • function — I (New American Roget s College Thesaurus) n. факультет, офис, долг, роль, провинция; соблюдение. См. Агентство, бизнес, обряд. v. я. работать, служить. Смотрите действие, используйте. II (Roget s IV) n. 1. [Использовать] Син. занятость, емкость, должность, обязанность, факультет, роль… Словарь английского языка для студентов

  • Контроль допуска соединения — Сокращенный CAC.Функция асинхронного режима передачи (ATM), которая определяет, будет ли принят запрос на подключение к виртуальному каналу. См. Также Асинхронный режим передачи… Словарь по сети

  • Алгебраическая функция — Функциональная функция, n. [Л. functio, фр. грибов выполнять, выполнять, родственные Skr. бхудж наслаждаться, пользоваться: ср. F. fonction. Ср. {Несуществующий}.] 1. Акт исполнения или выполнения любого долга, должности или звонка; производительность. В функции…… Международный коллаборативный словарь английского языка

  • Класс подключения | Qt Core 5.15,2

    класс QMetaObject :: Connection

    Открытые функции

    Подробное описание

    Представляет дескриптор соединения сигнал-слот (или сигнал-функтор).

    Его можно использовать для проверки правильности подключения и отключения его с помощью QObject :: disconnect (). Для соединения сигнал-функтор без объекта контекста это единственный способ выборочно разорвать соединение.

    Поскольку Connection — это просто дескриптор, базовое соединение сигнального слота не затрагивается, когда Connection разрушается или переназначается.

    Документация по функциям-членам

    Соединение :: Соединение (Соединение && или )

    Move — создает экземпляр Connection, заставляя его указывать на тот же объект, на который указывал o .

    Соединение :: Соединение (константное соединение и другое )

    Создайте копию дескриптора для другого соединения

    Соединение :: Соединение ()

    Создает экземпляр соединения.

    Соединение и соединение :: operator = (Соединение && другое )

    Move — назначает этому объекту других и возвращает ссылку.

    Соединение и соединение :: operator = (const Connection & other )

    Назначает другой этому соединению и возвращает ссылку на это соединение.

    Соединение :: ~ Соединение ()

    Деструктор для QMetaObject :: Connection.

    bool Connection :: оператор bool () const

    Возвращает true , если соединение действительное.

    Соединение допустимо, если вызов QObject :: connect завершился успешно.Соединение недействительно, если QObject :: connect не смог найти сигнал или слот, или если аргументы не совпадают.

    © 2020 Компания Qt Company Ltd.
    Включенная сюда документация является собственностью
    их владельцы. Представленная здесь документация лицензирована в соответствии с условиями лицензии GNU Free Documentation License версии 1.3, опубликованной Free Software Foundation. Qt и соответствующие логотипы являются товарными знаками компании Qt Company Ltd. в Финляндии и / или других странах по всему миру.Все остальные товарные знаки являются собственностью
    их владельцев.

    Класс QTcpServer | Qt Network 5.15.2

    Подробное описание

    Этот класс позволяет принимать входящие TCP-соединения. Вы можете указать порт или позволить QTcpServer выбрать его автоматически. Вы можете прослушивать определенный адрес или все адреса машины.

    Вызовите listen (), чтобы сервер прослушивал входящие соединения. Затем сигнал newConnection () излучается каждый раз, когда клиент подключается к серверу.

    Вызовите nextPendingConnection (), чтобы принять ожидающее соединение как подключенный QTcpSocket. Функция возвращает указатель на QTcpSocket в QAbstractSocket :: ConnectedState, который вы можете использовать для связи с клиентом.

    В случае возникновения ошибки serverError () возвращает тип ошибки, и можно вызвать errorString (), чтобы получить удобочитаемое описание того, что произошло.

    При прослушивании соединений адрес и порт, который прослушивает сервер, доступны как serverAddress () и serverPort ().

    Вызов close () заставляет QTcpServer перестать прослушивать входящие соединения.

    Хотя QTcpServer в основном разработан для использования с циклом событий, его можно использовать и без него. В этом случае вы должны использовать waitForNewConnection (), который блокируется до тех пор, пока не станет доступным соединение или не истечет время ожидания.

    Документация по функциям-членам

    QTcpServer :: QTcpServer (QObject * родительский = nullptr)

    Создает объект QTcpServer.

    Родитель передается конструктору QObject.

    См. Также listen () и setSocketDescriptor ().

    [сигнал] void QTcpServer :: acceptError (QAbstractSocket :: SocketError socketError )

    Этот сигнал излучается, когда принятие нового соединения приводит к ошибке. Параметр socketError описывает тип возникшей ошибки.

    Эта функция была представлена ​​в Qt 5.0.

    См. Также pauseAccepting () и resumeAccepting ().

    [сигнал] void QTcpServer :: newConnection ()

    Этот сигнал выдается каждый раз, когда доступно новое соединение.

    См. Также hasPendingConnections () и nextPendingConnection ().

    [виртуальный] QTcpServer :: ~ QTcpServer ()

    Уничтожает объект QTcpServer. Если сервер прослушивает соединения, сокет автоматически закрывается.

    Любые клиентские QTcpSockets, которые все еще подключены, должны либо отключиться, либо повторно родиться перед удалением сервера.

    См. Также close ().

    [защищенный] void QTcpServer :: addPendingConnection (QTcpSocket * socket )

    Эта функция вызывается QTcpServer :: incomingConnection () для добавления сокета в список ожидающих входящих соединений.

    Примечание: Не забудьте вызвать этого члена из повторно реализованного incomingConnection (), если вы не хотите нарушать механизм ожидающих подключений.

    Эта функция была представлена ​​в Qt 4.7.

    См. Также incomingConnection ().

    void QTcpServer :: close ()

    Закрывает сервер. Сервер больше не будет прослушивать входящие соединения.

    См. Также listen ().

    QString QTcpServer :: errorString () const

    Возвращает удобочитаемое описание последней произошедшей ошибки.

    См. Также serverError ().

    [виртуальный] bool QTcpServer :: hasPendingConnections () const

    Возвращает true , если у сервера есть ожидающее соединение; в противном случае возвращает false .

    См. Также nextPendingConnection () и setMaxPendingConnections ().

    [виртуальная защита] void QTcpServer :: incomingConnection (qintptr socketDescriptor )

    Эта виртуальная функция вызывается QTcpServer, когда доступно новое соединение. Аргумент socketDescriptor — это собственный дескриптор сокета для принятого соединения.

    Базовая реализация создает QTcpSocket, устанавливает дескриптор сокета и затем сохраняет QTcpSocket во внутреннем списке ожидающих соединений.Наконец, создается newConnection ().

    Переопределите эту функцию, чтобы изменить поведение сервера при наличии соединения.

    Если этот сервер использует QNetworkProxy, то socketDescriptor не может использоваться с собственными функциями сокета, и его следует использовать только с QTcpSocket :: setSocketDescriptor ().

    Примечание: Если при повторной реализации этого метода создается другой сокет, его необходимо добавить в механизм ожидающих подключений, вызвав addPendingConnection ().

    Примечание: Если вы хотите обрабатывать входящее соединение как новый объект QTcpSocket в другом потоке, вы должны передать socketDescriptor другому потоку и создать там объект QTcpSocket и использовать его метод setSocketDescriptor ().

    См. Также newConnection (), nextPendingConnection () и addPendingConnection ().

    bool QTcpServer :: isListening () const

    Возвращает true , если сервер в настоящее время ожидает входящих соединений; в противном случае возвращает false .

    См. Также listen ().

    bool QTcpServer :: listen (const QHostAddress & address = QHostAddress :: Any, quint16 port = 0)

    Указывает серверу прослушивать входящие соединения на адрес , адрес и порт , порт . Если порт равен 0, порт выбирается автоматически. Если адрес — QHostAddress :: Any, сервер будет прослушивать все сетевые интерфейсы.

    Возвращает истину в случае успеха; в противном случае возвращает false .

    См. Также isListening ().

    интервал QTcpServer :: maxPendingConnections () const

    Возвращает максимальное количество ожидающих принятых подключений. По умолчанию — 30.

    См. Также setMaxPendingConnections () и hasPendingConnections ().

    [виртуальный] QTcpSocket * QTcpServer :: nextPendingConnection ()

    Возвращает следующее ожидающее соединение как подключенный объект QTcpSocket.

    Сокет создается как дочерний по отношению к серверу, что означает, что он автоматически удаляется при уничтожении объекта QTcpServer.По-прежнему рекомендуется удалить объект явно, когда вы закончите с ним, чтобы избежать потери памяти.

    nullptr возвращается, если эта функция вызывается при отсутствии ожидающих подключений.

    Примечание: Возвращенный объект QTcpSocket нельзя использовать из другого потока. Если вы хотите использовать входящее соединение из другого потока, вам необходимо переопределить incomingConnection ().

    См. Также hasPendingConnections ().

    void QTcpServer :: pauseAccepting ()

    Пауза в приеме новых подключений.Поставленные в очередь соединения останутся в очереди.

    Эта функция была представлена ​​в Qt 5.0.

    См. Также resumeAccepting ().

    QNetworkProxy QTcpServer :: proxy () const

    Возвращает сетевой прокси для этого сокета. По умолчанию используется QNetworkProxy :: DefaultProxy.

    Эта функция была введена в Qt 4.1.

    См. Также setProxy () и QNetworkProxy.

    void QTcpServer :: resumeAccepting ()

    Возобновляет прием новых подключений.

    Эта функция была представлена ​​в Qt 5.0.

    См. Также pauseAccepting ().

    QHostAddress QTcpServer :: serverAddress () const

    Возвращает адрес сервера, если сервер ожидает соединений; в противном случае возвращает QHostAddress :: Null.

    См. Также serverPort () и listen ().

    QAbstractSocket :: SocketError QTcpServer :: serverError () const

    Возвращает код последней возникшей ошибки.

    См. Также errorString ().

    quint16 QTcpServer :: serverPort () const

    Возвращает порт сервера, если сервер ожидает соединений; в противном случае возвращает 0.

    См. Также serverAddress () и listen ().

    void QTcpServer :: setMaxPendingConnections (int numConnections )

    Устанавливает максимальное количество ожидающих принятых подключений равным numConnections . QTcpServer будет принимать не более numConnections входящих соединений до вызова nextPendingConnection ().По умолчанию ограничение составляет 30 ожидающих подключений.

    Клиенты могут по-прежнему иметь возможность подключиться после того, как сервер достиг максимального количества ожидающих подключений (т.е. QTcpSocket все еще может излучать сигнал connected ()). QTcpServer перестанет принимать новые соединения, но операционная система все еще может держать их в очереди.

    Добавить комментарий