Фарфор или фаянс что лучше посуда: Фаянс или фарфор — что лучше?

By alexxlab No comments

Содержание

Керамика, фаянс стекло или фарфор – какой посуде отдать предпочтение

Керамика и гончарное дело появились тогда, когда человек научился изготавливать кухонную утварь из глины. Это произошло одиннадцать тысяч лет назад. Керамические изделия – это изделия сформованные из глины с последующим обжигом. Всю керамику разделяют на тонкую (фарфор, фаянс, майолика) и грубую (гончарные изделия). Кроме состава природных элементов и способа обжига, керамические изделия отличаются такими характеристиками, как пористость и степень пропускания воды.

Керамика – фарфор – фаянс

Разница между ними состоит в том, какой расходный материал выбирается для обжига. От того, что именно добавляют в глиняную массу, зависит что в итоге получится: фарфор или фаянс. Фарфор – высшая форма керамики.

Керамическая посуда термостойкая и совершенно безопасна для здоровья. Стоит отметить и красоту керамики, а особенно изделий из тонкого фарфора. Изделия из керамики впечатляют своей функциональностью, оригинальностью, практичностью. Они широко используются в быту, промышленности, медицине и в других сферах нашей жизни. Белоснежный костяной фарфор можно назвать «элитной керамикой». Фарфоровая посуда выглядит очень изящно. Её отличает нежный звук при постукивании и впечатление прозрачности на свету.

Из керамики более пористой, но при этом достаточно красивой, изготавливают фаянсовую посуду. Такая посуда всегда покрывается глазурью. Хозяйки с удовольствием покупают её для повседневного использования. Посуда из грубой керамики может отлично украсить Ваш дом и послужить на кухне.
А знаете ли Вы, в чем разница между «кухонной» и «столовой» посудой. Кухонная посуда используется нами для приготовления блюд, а столовая – для сервировки стола. И та и другая изготавливается из различных материалов, которые имеют свои плюсы и минусы.

Фаянс или фарфор – что лучше

Фарфоровая посуда внесена в разряд самой элегантной и праздничной посуды. Наряду с красотой и изяществом, она имеет и довольно высокие качественные характеристики – это практичность, экологичность, долговечность. Такая посуда еще и замечательный подарок! Фарфоровая посуда Villeroy & Boch – посуда праздник! Кофейные, чайные, столовые сервизы, кружки, чашки, молочники, тарелки, блюдца и блюда… Все эти маленькие шедевры дизайнеров способны наполнить Ваш мир позитивной энергией.

Фаянсовая посуда также любима и востребована хозяйками. Она не столь прочна и менее термостойка, но также изготовлена из экологичных материалов. Приборы из фаянса нарядны, красочны и разнообразны. Они замечательно вписываются в любой интерьер.

Одним из достоинств керамической посуды является её способность длительно удерживать температуру. Быть может, именно поэтому керамическая посуда Emile Henry так нравится хозякам. Холодное молоко в кувшине Emile Henry Natural Chic долго будет оставаться прохладным, а плов, приготовленный в кастрюле этого замечательного бренда – теплым.

Проста в обиходе и довольно симпатичная посуда из стекла. Если её правильно эксплуатировать, то можно закрыть глаза на её небольшой минус. Стекло, как известно, хрупкий материал и не переносит резких перепадов температур. Однако, на рынке появляется все больше ударопрочной стеклянной посуды, которая будет служить Вам долго. В наше время процесс изготовления посуды организован так, чтобы максимально удовлетворить запросы хозяек. А какую посуду выбрать – это уже дело вкуса каждого из нас.

Керамическая посуда или посуда из стекла

Какая посуда самая лучшая – из стела или керамики? Конечно же, та, которая, в первую очередь, Вам по душе. Хорошо будет, если столовая посуда будет гармонично вписываться в стиль Вашей кухни. Не важно, посуде из какого материала Вы отдадите предпочтение, важно, чтобы она была хорошего качества, стильная и безопасная для здоровья.
Поэтому не стоит забывать, что хорошая посуда для дома – это посуда, которой под силу создать хорошее настроение и домочадцам, и гостям.

Приобрести фарфоровую посуду или керамическую посуду можно перейдя по ссылке.
За дополнительными консультациями обращайтесь к нашим менеджерам, позвонив по телефонам, указанным в разделе «Контакты», к специалисту в он-лайн чате, или же по электронной почте: [email protected]

Фарфор, керамика, фаянс и в чем различие

Посуда уже давно перестала быть только предметами быта. Сегодня она также используется в качестве промо-сувениров. И существуют десятки возможностей для применения посуды в рекламе: стопки к бутылкам, на которых нанесены логотипы производителей или названия алкогольных напитков, кружки с фирменной символикой, чашки с названием кофе, стаканы с праздничными изображениями и многие другие.

Посуда выполняется из разных материалов, но особо хочется отметить изделия из керамики, фарфора и фаянса. Они высоко ценились с ранних времен, а фарфоровые сервизы до сих пор иногда покупают исключительно для украшения дома. В то же время не все знают, какие есть виды фарфора, чем фаянс отличается от него и, что такое керамика.

КЕРАМИКА

Часто мы говорим «фарфор», «фаянс» и отдельно употребляем значение «керамика». Однако на самом деле и фарфор, и фаянс являются видами керамики.

Керамика — это изделия, получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями. С точки зрения технологического процесса основными и более сложными видами керамики являются фаянс и фарфор.

ФАРФОР

Фарфор представляет собой изделия тонкой керамики, прозрачных на свету. Для получения высокого качества изделий сырьё подвергается помолу, тонина которого контролируется ситом в 10 тысяч отверстий на квадратный сантиметр. 

В состав фарфора входят тонкие смеси каолина, полевого шпата, кварца и прочих алюмосиликатов. У фарфора нет пор, он обладает высокой механической прочностью, термической стойкостью, белизной и другими свойствами, которые делают его одним из ценных материалов для изготовления высококачественной посуды.

Виды фарфора

Твердый фарфор — фарфоровые изделия из однородной, белой, звенящей массы, которые обжигаются при температуре 1350-1450°С. Обжиг осуществляется дважды: сначала при более низких температурах, потом — после нанесения глазури — при высоких. Иногда встречается неглазурированный фарфор, известный как «бисквит».

Твердый фарфор содержит больше каолина и меньше полевого шпата и относится к плотной керамике. Благодаря своей стойкости, он популярен для производства посуды.

Твердый фарфор делится по своему назначению на 4 группы:

1.     хозяйственный: посуда — тарелки, чайные и кофейные сервизы, чашки, кружки и т.п.,

2.     художественный (декоративный): вазы, блюда, статуэтки и т.п.,

3.     электротехнический (изоляторы),

4.     химический: лабораторная посуда.

К твердым видам фарфора относится также костяной фарфор. Он был изобретен в Англии и в его состав входит зола костей крупного рогатого скота (фосфат кальция). Это придает изделиям исключительную белизну и просвечиваемость, но в то же время сами изделия являются очень хрупкими. Поэтому костяной фарфор используется для производства художественных изделий.

Различают две основные группы твердого фарфора:

· европейский — содержит больше каолина и требует более жаркой температуры при обжиге. Это прибавляет ему прозрачности, но и выжигает все краски, кроме синей. Поэтому европейский фарфор расписывают поверх глазури.

 

 

· восточный — содержит меньше каолина, чем европейский и обжигается при менее жарких температурах. Это позволяет применять ряд красок после первого обжига, то есть для подглазурной росписи. 

Мягкий фарфор (полуфарфор) — изделия, обжигаемые при температуре ниже 1350°С. Внешне похож на твердый фарфор по цвету и белизне, но по характеристикам является более чувствительным к быстрым переменам температуры. Относится к пористой керамике и обладает хрупкой глазурью, которая разрушается при механическом воздействии (от сильного нажатия ножа, например). Поэтому мягкий фарфор обычно используется для изготовления художественных изделий.

Различают основные группы мягкого фарфора:

· французский: из стекловидной, мелкозернистой массы со свинцовой, кремнистой и хрусталевидной глазурью. Внешне напоминает китайский фарфор. Отлично подходит для живописи.

 

 

· английский: содержит жженую кость крупных рогатых животных, каолин, фосфорнокислые соли и другие вещества. Внешне похож на белый алебастр. Идеально подходит для росписи позолотой и декорирования драгоценными камнями.

 

 

· европейский: без содержания каолина, поэтому внешне похож на фарфор, но по составу ближе к стеклу. Так как обжигается при низких температурах, то можно наносить большое количество красок, которые, спекаясь с глазурью, придают росписи особый блеск и прозрачность.

ФАЯНС

Фаянс («faience») пришел из итальянского языка от названия города Фаэнца, одного из центров керамического производства. Это плотные мелкопористые изделия, как правило, белого цвета. По составу фаянс мало чем отличается от фарфора, но меняется соотношение смесей и добавок: в нём больше глины (85% от веса). Также температур обжига ниже: от 1050 до 1280°С.

У фаянса низкая механическая прочность и более высокая пористость, что увеличивает его водопоглощаемость до 12%. Поэтому изделия обильно покрывают глазурью. То есть фактически любая цветная кружка или чашка на вашей кухне — это фаянс.

По составу и свойствам различают: глиноземный (из глины и обожженного кремня или кварца), известковый, шамотный и полевошпатовый. Последний получил наибольшее распространение в быту, благодаря более однородной смеси и большего количества в составе каолина и глины. 

ОТЛИЧИЯ ФАРФОРА ОТ ФАЯНСА

По составу фарфор отличается от фаянса меньшим наличием глины и большим количеством различных составляющих: каолина, кварца и т. д. Это увеличивает его стекловидность перед глиняными изделиями. Но в быту трудно понять состав изделий, поэтому существует ещё несколько секретов, которые помогают отличить фарфоровые изделия от фаянсовых:

1.     Возьмите кружку, тарелку или другое изделие, переверните его и посмотрите на ободок. Если не заглазурированный край белый, то это, скорее всего фарфор. Если черепок отличается от цвета глазури либо является бежевым, светло-бежевым, то фаянс.

 

 

2.     Посмотрите изделие на свет: фарфор будет просвечиваться, а фаянс нет. Если изделие объемное, как статуэтка, то обратите внимание на донышко: у фарфора не должно быть снизу глазури. Её счищают перед вторым обжигом, чтобы изделие не прилипло к подставке, так как обжиг осуществляется при высоких температурах. Фаянс абсолютно непрозрачен.

 

 

3.     Постучите легонько по чашке или тарелке. Фарфор даже при легких касаниях начинает звенеть чистым и ясным тоном. Фаянс же имеет более глухой звук.

 

 

4.     Со временем фаянс «стареет» — его поверхность покрывается мелкими трещинами. Это не дефект, а естественный процесс, но фарфору он не присущ.

 

 

5.      Взвесьте кружку или чашку в руках: если она окажется тяжелее, чем кажется на первый взгляд из-за толщины стенок, значит это фаянс.

 

 

6.     Как правило, фарфор белый (возможно с росписью), а вот фаянс может быть цветным. Так что если у вас в руках кружка синего, красного или другого цвета — это фаянс. Справедливости ради стоит отметить, что можно встретить  цветной фарфор, но это редкое явления, и такое изделие относится к очень дорогим,  так как при всех своих цветах оно должно сохранить прозрачность.

 

Что лучше фарфор или фаянс

Большинство современной сантехники выполнено из керамических материалов. Раковины, унитазы, биде – всё это керамика. Но керамика, это понятие обобщённое. Внутри него есть разновидности. Наиболее распространённые разновидности керамики применительно к сантехнике – фарфор и фаянс. Что лучше – фарфор или фаянс? Ответ на этот вопрос мы постараемся дать в приведенной ниже статье.

Особенности фаянса

Фаянс представляет собой керамический материал с мелкопористой структурой. Как правило, изделия из фаянса покрывают эмалью. Делается это для того, чтобы мелкопористая структура не впитывала в себя влагу, красители, запахи. Таким образом, стойкость фаянсовых изделий к поверхностным загрязнениям достигается исключительно наличием защитной эмали. Стоимость фаянсовых изделий относительно невелика, что делает такие позиции лидерами продаж в низшем ценовом сегменте. При аккуратном использовании фаянсового элемента, эмаль может сохранять свою целостность десятилетиями.

Особенности фарфора

Фарфор имеет более сложную технологию изготовления, нежели фаянс, при его производстве производят обжиг исходного состава при более высокой температуре. Это сказывается на стоимости готовых изделий – они несколько дороже, чем аналогичные элементы из фаянса. Но усложнение технологии оправдывает себя. Изделия из фарфора не гигроскопичны, краситель не впитывается в их поверхность, равно как и грязь. Именно поэтому, поддерживать чистоту фарфоровых изделий гораздо проще, чем фаянсовых – загрязнения удаляются с фарфоровой поверхности гораздо быстрее.

Если транслировать вышесказанное на реальную сантехнику, что можно увидеть? Стандартный сантехнический комплект из фаянса будет дешевле, чем из фарфора. При этом не стоит думать, что фаянс — это на пару лет. Вовсе нет. Просто если фаянсовые изделия будут достойно служить лет двадцать, то фарфоровые – все пятьдесят.

Так какая должна быть сантехника, фарфоровая или фаянсовая? Всё зависит от начальных финансовых возможностей и конечных притязаний Заказчика. Кто-то готов платить сразу и в достаточных объёмах для получения качественной вещи с претензией на высшее качество. Для такого покупателя оптимальным вариантом будет фарфоровая сантехника. Кто-то желает сэкономить и при этом согласен уделять больше внимания для поддержания надлежащего внешнего вида сантехники. Для каждого потенциального клиента производители предусмотрели своё предложение, которое формулируется в выборе: фарфор или фаянс для унитаза, раковины, биде и т.д.

Именно поэтому считать, что фаянс – однозначно плохо, а фарфор – хорошо, неправильно. Если бы всё было так однозначно, фаянсовых изделий в продаже почти не встречалось. Но на практике, они успешно разделяют объёмы продаж с более стойким фарфоровыми «собратьями».

Какая бы ни была раковина, фарфоровая или фаянсовая, периодически мыть её придется. Если это помнить, то и фаянсовый экземпляр будет радовать глаз. Ну а если об этом забыть, то и фарфор в качестве материала не спасёт положение. Принимая во внимание это обстоятельство, приобрести можно сантехнику из любого материала, главное – чтобы производителем выступала компания с именем. Тогда всё будет выполнено по технологии, и сантехника прослужит период, прописанный в сертификатах качества.

Получить подробную консультацию по выбору керамической и другой сантехники, можно по телефонам, указанным на нашем сайте. Специалисты внимательно ознакомятся с Вашими пожеланиями и предложат оптимальный вариант.

6 основных материалов для кухонной посуды

Любой хозяйке нужно иметь в своем арсенале посуду из разных материалов. Ведь каждый вид имеет свои достоинства и недостатки. Чем отличается посуда из фаянса от фарфоровой, и в чем преимущество керамических изделий перед стеклянными?

Фарфор

В зависимости от способа нанесения рисунка фарфор бывает нескольких видов. Самый дорогой — мануфактурный фарфор, расписанный вручную. Его цена сопоставима со стоимостью автомобиля Rolls-Royce. Фарфоровая посуда деколь украшена переводным рисунком. Рельефный фарфор имеет узоры, которые наносятся с помощью перфорации или гравировки. Стоит отметить, что качественная фарфоровая посуда никогда не покрывается росписью целиком – всегда оставляют так называемое «белое тело» фарфора.

 

 

Фаянс

Фаянс — это недорогой аналог элитного фарфора. Для больших застолий используют фаянсовую посуду с закругленными утолщенными краями, т.к. она более удобная и прочная. Обратите внимание, что качественная фарфоровая посуда имеет снежно-белый просвечивающий черепок, а при легком ударе по краю, изделие издает звонкий продолжительный звук. Фаянсовые же изделия при стуке отзываются глухо и «прозрачности» не имеют. Как и фарфор, фаянс не выносит мытья в очень горячей воде.

 

 

Керамика

Керамическая посуда «умеет» регулировать температуру и влажность. Керамика долго сохраняет чай горячим, а прохладительные напитки холодными, даже в сильную жару. В керамических емкостях можно хранить продукты (молоко в кувшине не скиснет в течение 2-3 дней). Керамическая посуда отлично подходит даже для запекания мяса в духовке! Из минусов: сложности в уходе (трудно отмывается жир), непереносимость резких перепадов температуры.

 

 

Стекло

Стеклянная посуда может быть прозрачной или цветной. Тарелки и бокалы из стекла  должны иметь ровный край, при легком ударе издавать мелодичный звук. Изделия лучше не подвергать высоким температурам (стекло может лопнуть). Только закаленное стекло можно использовать в СВЧ. Мыть стеклянную посуду лучше теплой водой с солью или уксусом – для сохранения прозрачности и блеска.

 

 

Металл

Если во времена Петра I еду подавали на золотых блюдах, то сегодня в ходу посуда из нержавеющей стали, алюминия. Главные достоинства металлической посуды — прочность и легкость в уходе. Алюминий к тому же обладает высокой теплопроводностью, имеет небольшой вес. Посуда из нержавеющей стали и алюминия чаще используется при приготовлении пищи, чем при ее подаче на стол. Горячее лучше подать гостям в мельхиоровой миске, чтобы дольше сохранить его теплым. Серебряная посуда выглядит на столе эффектно, но требует особого ухода (ее нужно тщательно чистить до блеска, иначе следы остаются даже от капель чистой воды).

 

Пластик

Пластик практичен, он легкий, долговечный и простой в уходе. Разноцветную пластиковую посуду можно использовать не только на даче или пикнике. Дизайнеры выпускают множество вариантов пластиковой посуды для дома. Главный минус изделий —  плохая термостойкость.

4living.ru

Фаянс или фарфор — что лучше

Для изготовления посуды используются самые разнообразные материалы, в том числе фаянс и фарфор. Если вы не можете определиться, какой из этих видов керамики лучше, необходимо ознакомиться с особенностями каждого из них.
Некоторые люди не могут отличить посуду из фаянса и фарфора, ведь они довольно схожи по внешнему виду. Для этого нужно подробнее изучить свойства материалов.

Как отличить

Фаянс и фарфор относится к основным видам керамики, но в процессе производства материалов используются совершенно разные технологии.

Для того, чтобы понять из чего именно изготовлена посуда, необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:

  • цвет. Фарфоровые изделия имеют белые края, фаянсовая посуда — бежевые;
  • звук. Дорогая посуда всегда звенит даже при небольших прикосновениях;
  • свет. Фарфоровая посуда имеет свойство просвечиваться, если на поверхность попадают яркие лучи.

Учитывая все вышеперечисленные особенности, можно сделать вывод, что характерные различия все таки существуют. Фарфоровые изделия отличаются более высокой стоимостью, так как качество такого материала всегда находится на отличном уровне.

Фаянсовые варианты являются несколько простыми аналогами. Посуду из этого материала можно узнать по внешнему виду, так как в процессе изготовления используются различные методы обжига и обработки, что придает изделиями характерный цвет.

Отличить посуду из этих материалов возможно даже по весу. Известно, что фарфор более легкий, и при этом обладает хорошей устойчивостью к различным механическим воздействиям.

Как выбрать

При выборе посуды или изделий из фарфора и фаянса необходимо опираться на несколько основных факторов:

  • предназначение. Если вы желаете использовать посуду ежедневно, то лучше обратиться к недорогим, но качественным фаянсовым изделиям;
  • стоимость. Известно, что фарфоровые виды отличаются высокой ценой;
  • свойства материалов. Фаянс обладает более низким показателем водопоглощения.

Известно, что оба варианта применяются не только для изготовления посуды или кухонных принадлежностей. Фарфор и фаянс используются при создании сантехники, декоративных элементов и фигур.

При выборе раковины или унитаза люди сталкиваются с более сложными во спросами, так как отличить материалы довольно сложно. Обусловлено это обработкой фаянса с помощью специального покрытия, создающего блеск, изменяющий оформление предмета.

Смотрите также:

Как сшить сумку через плечо http://kupidonchik.org/kak-sshit-sumku-cherez-plecho/.

Интересности на тему: Как расставить мебель в кабинете?

Классные советы в статье «Как написать поздравление с Днем рождения » здесь.

Как делается фаянс смотрим в видео:

Учимся отличать фарфоровую посуду от фаянсовой и керамической

Если вы интересуетесь и хотите быть сведущим в вопросах фарфора, вам, конечно же, необходимо знать и учитывать основные отличия фарфоровой посуды от любой другой. Сделать это не так уж сложно, необходимо знать некоторые базовые понятия и иметь представление о том, как и из чего изготавливают ту или иную посуду.

Основная составляющая фарфора – каолин. Это твердый, как стекло, звенящий и очень плотный материал. Фаянс – материал более рыхлый, содержит хорошо заметные поры на изломе. Ну, а керамическая посуда – это обычная глина, подвергшаяся обжигу.

Но все вышеприведенные знания не спасут вас, к примеру, на рынке, или в домашних условиях. Вы не сможете определить, сделан предмет с содержанием каолина или без, да и увидеть, каков он на изломе, возможность есть не всегда. Целый предмет, покрытый слоем глазури, абсолютно не имеет пор.

Подскажем несколько небольших хитростей, используя которые, можно для себя понять, что перед вами – фарфор или фаянс.

Например, определим, из чего изготовлен чайный сервиз. Попробуйте посмотреть предмет сервиза на просвет. Фарфор должен обладать характерным просвечиванием, подобным стеклу. Более дешевый материал просвечивать не будет. Так можно определить, из чего выполнена посуда.

Со статуэтками дело обстоит сложнее. Чтобы понять происхождение статуэтки, загляните на ее дно. Ободок покрыт глазурью? Это фаянс. А вот если от покрытия не осталось и следа – оно счищено, значит, вы держите в руках изделие из благородного материала. Почему так? Ответ очень прост и содержится в технологии изготовления порцеллана. Его обжигают дважды – до нанесения глазури и после этого. И второй обжиг при очень высоких температурах заставит дно статуэтки приклеиться к подставке при помощи расплавленного покрытия. Вот почему перед вторым обжигом глазурь обязательно счищают.

Но здесь же таится и большая опасность – те, кто желает выдать более дешевый вариант за благородный материал, могут просто-напросто зачистить донышко наждачной бумагой.

Если сомнения все же остались, подключите слух: характерный звон фарфора появляется даже тогда, когда вы его просто поглаживаете или постукиваете по нем. Фаянс издает приглушенные звуки низкого тембра.

Старый фаянс покрыт паутиной из мелких трещин, которую еще называют кракелюром. Благородный материал же – твердый, наличие трещин на нем недопустимо.

Есть еще мягкий фарфор, который выпускается некоторыми производителями до сих пор. Так вот, он обладает схожими с фаянсом характеристиками – высокой влагопоглатимостью и плотностью. Он дешевле твердого и через некоторое время теряет внешний вид, набирая влагу.

фарфор, стеклокерамика, керамика и стекло

Вы наверняка задумывались, какой материал для столовой посуды вашего заведения лучше и надежнее?

В настоящее время очень много всевозможных материалов из которых изготавливается посуда, но наиболее популярной все равно остается фарфоровая и керамическая посуда, а так же их производные и посуда из стекла. Мы познакомим Вас с характеристиками всех вышеуказанных материалов, а вы сами решите для себя, что лучше подходит для специализации вашего заведения. Ведь все материалы по своему хороши и у каждого есть свои особенности.

В этой статье мы рассмотрим основные материалы, из которых изготавливается столовая посуда:

  • Фарфор;
  • Керамика;
  • Стеклокерамика;
  • Стекло;
  • Костяной фарфор.

Фарфор

Посуда из фарфора – это прежде всего классика. Если рассматривать процесс получения фарфора, то получается, что фарфор это один из подвидов керамики. Фарфор получается путем «запекания» основного материала — белой глины высокого качества, а также многих других минеральных компонентов каолина, полевого шпата, кварца и другое.

Зачастую наиболее популярными выступают классические белые коллекции фарфора, которые придают элегантность вашим блюдам! Но,  сейчас на рынке имеются коллекции на любой вкус, которые воплощают в себе различные цвета и формы. Подробнее о видах посуды можете прочитать в нашей предыдущей статье: Тренды сервировки стола в 2017.

Достоинства: Стойкость к умеренным механическим воздействиям, долговечность, экологичность, удобство в хранении и уходе, широкий выбор дизайна
Недостатки: Не устойчив к сильным ударам
Основные бренды: Rak Porcelain, Cameo, Сhurchill, Revol

Костяной фарфор

Костяной фарфор это тот фарфор в составе которого помимо каолина, полевого шпата, кварца, присутствует около 50 % предварительно обожженной перемолотой костной муки. Такой материал обладает повышенной белизной, которой удаётся добиться путём добавления перемолотой кости. Её предварительно обрабатывают: убирают клей, нагревают. Под воздействием высоких температур, органические соединения костей сгорают, структура изменяется, становится идеальной для выработки костяных сервизов.

Но стоит отметить, что несмотря на свою элегантность и легкость исполнения, он имеет высокую прочность, что позволяет использовать очень долгое время.

Достоинства: Мягкий цвет, просвечиваемость, воздушность, изысканный вид
Недостатки: Деликатный уход требующий времени и аккуратности, высокая цена
Основные бренды: Royal Crown Derby, Top Art Studio, Cameo

Керамика

Керамическую посуду изготавливают из глины с примесью минеральных добавок (полевого шпата, кварцевого песка, мела и другого) и  затем ее доводят до готовности при высокой температуре. Керамика превосходно сохраняет влагу, поэтому блюда, приготовленные в ней обладают особой мягкостью. А происходит это благодаря равномерному разогреву изделий, блюдо не просто готовится в ней, а можно сказать томится в нем. При таком способе блюдо сохраняет более аппетитный внешний вид.

Достоинства: Выдерживает большие перепады температуры, отлично подходит для приготовления/запекания
Недостатки: Крайне не ударопрочна, пористая структура изделий
Основные бренды: Utopia, Jars, Oxford

Стеклокерамика

Стеклокерамика представляет собой специальный стеклянный состав, который расплавляют и формуют, как и огнеупорное стекло. Современные производители посуды из стеклокерамики используют в технологических производственных процессах уникальные свойства стекла, известные человечеству с давних пор — твердость, жаропрочность, теплопроводность, инертность к перепадам температур и влажности, химическим, биологическим угрозам и т.д. Единственное отличие – это химические добавки и термическая кристаллизация полученного материала, придающие ему сверхпрочность, чего нет у обычного стекла!

Если сравнивать с фарфоровой посудой, то стеклокерамика более лёгкая. Однако стеклокерамическая посуда не так долго «держит» температуру, напитки и еда в ней остывают быстрее.

Достоинства: Универсальна, жаропрочна, легкость в уходе, ударопрочна
Недостатки: Низкое теплосохранение
Основные бренды: Bormioli Rocco, Arcoroc

Стекло

Стеклянная посуда производится из стекломассы, получаемой путем плавления кварцевого песка и смеси со щелочными и другими основными оксидами. Стеклянные изделия изготавливаются методом прессования, выдувания и литья. Наиболее популярна сегодня цветная  стеклянная посуда, при изготовлении которой в стекломассу добавляют красящие вещества — люстрин, кобальт и тин.

Современные технологии изготовления позволяют создавать поистине шедевры, поэтому насчет внешнего вида можно не волноваться, подобрать посуду из стекла можно будет без труда как любой формы, так и любого дизайна. Благодаря своей невысокой цене, именно стеклянную посуду в последнее время все больше и больше предпочитают посуде из других материалов.

Достоинства: Долговечность, невысокая стоимость
Недостатки: Высокая хрупкость, непереносимость перепадов температур
Основные бренды: 3d Glassware, Axum, Steelite

 

Все представленные бренды посуды в этой статье вы можете заказать у наших менеджеров или в  интернет-магазине. Получите бесплатную консультацию у менеджеров компании «Атланта-Сервис» по телефонам: 8-800-700-54-08 (бесплатно по РФ), (383) 312-23-08.

Терракота, керамика, фаянс, фарфор — различия | Стефани Лоретти

Гончар — старейшая профессия

Итак, термин керамика (от греческого слова «ceramos», что означает глина) стара как мир и используется для обозначения продуктов, которые производятся путем спекания смесей глин с минеральными добавками. Керамика известна с древних времен и, вероятно, является первым искусственным материалом, созданным руками человека. Совершите прогулку по раскопкам любого древнего городища.Что вы видите в изобилии под ногами? Правильно — обилие керамических черепков, которые когда-то были амфорами, питосом, вазами, чашами, статуэтками и т. Д. В результате термической обработки керамики материал почти вечен (ох, если бы не его хрупкость!). Неслучайно один из важнейших методов датировки в археологии основан именно на классификации керамических черепков. Так какую же профессию логично считать «самой старой»?

Терракотовый

Терракота — по-итальянски terra cotta — обожженная земля — ​​керамические неглазурованные изделия из красноватой глины различных оттенков с пористой структурой.Уже из определения видно, что это древнейший вид керамики. Именно терракота использовалась при строительстве величественного древнего Вавилона, легендарных римских общественных зданий акведуков и, как известно, древнегреческих систем естественных водоводов, которые используются в местах и ​​по сей день! Наши современники, кирпич и изразцы — достойные потомки древних традиций. Такой простой материал, как терракота, издревле и до сих пор вдохновляет художников и мастеров на создание игрушек, статуэток, посуды и предметов декора.Приемы украшения терракотовой посуды ограничиваются, в основном, моделированием выпуклого или вогнутого рельефа, придавая поверхности изделия иную фактуру.

Керамика

Керамика керамическая — терракота, подвергнутая дополнительной обработке для придания ей водостойкости или декора. Основные «народные» способы украшения пористой керамики и использования ее в посуде:

«Ангобинг»

— покрытие необработанного продукта, окрашенного в разные цвета жидких глин.

«Плавающий»

— сглаживание поверхности перед обжигом гладким предметом до появления блеска.

«Пятно»

— заключается в длительном выдерживании глиняных изделий в дыму медленно остывающей печи, посуда приобретает насыщенный черный цвет.

«Сварка»

— вынутый из печи горячий продукт быстро окунается в молочное или мучное тесто, при этом на его поверхности образуются красивые настойки, посуда становится водонепроницаемой.

«Вощение»

— обработка горячим воском в смеси с растительным маслом с последующим запеканием.Терракота приобретает блеск, водостойкость и красивый оттенок коньячного цвета. Эти способы украшения и до сих пор широко используются в народных промыслах и художественных мастерских.

Майолика

Майолика — ближайшая родственница гончарного дела, покрыта цветной глазурью — эмалью. Название происходит от средиземноморского острова Майорка, через который такие блюда из мавританской Испании были импортированы в Италию. На самом деле оросительная керамика известна людям еще со времен Древнего Египта и Вавилона, где широко использовалась даже для украшения зданий (например, знаменитых ворот Иштар).В средние века майолика получила широкое распространение в исламском искусстве. В мечетях и минаретах всего мира хранятся ее непревзойденные образцы. Европейские мастера с удовольствием подобрали эту технику и разработали ее в производстве изразцов, скульптурных рельефов, утвари, предметов быта и всяких симпатичных безделушек. Современным авторам он все же оставляет немалый простор для воплощения самых причудливых идей. Отличительный способ украшения майолики:

«Остекление»

— покрытие пористых черепков прозрачным или непрозрачным стекловидным составом с последующим обжигом.

Также для украшения майолики применяем лепку, полив цветными ангобами, роспись надглазурными красками и глазури. Европейская майолика как искусство начала развиваться около 400 лет назад и продолжает набирать популярность.

Фаянс

Фаянс (от названия итальянского города Фаэнца, известного места производства) — керамические изделия (облицовочная плитка, архитектурные детали, посуда, сантехника и др.), Покрытые плотным мелкопористым белым черепком. с глазурью.Осколок глиняной посуды плотнее керамики, но менее плотен, чем фарфор, не имеет белизны и прозрачности.

Как визуально отличить фаянс от фарфора?

Если на ободке глазурь — перед вами фаянс (фарфоровые изделия не глазируются из-за технологии изготовления на ободке днища!). Если глазури нет — капните каплю воды: на фаянсе она за несколько секунд впитается в осколок. Есть еще старый верный способ: фарфор всегда звенит, даже при легком постукивании, звук фаянса всегда будет глухим и тихим.

Каменная керамика

Каменная керамика — огнеупорная, непрозрачная, образует сплошную корку серого или светло-коричневого цвета. Посуда из керамической массы обычно покрывается прозрачной кристаллической или матовой глазурью, часто украшается ажурным рельефом. Современные каменные массы часто имитируют натуральный камень, например, гранит. Б камень керамика для производства огнеупорных блюд, массивные горшки, сад и парк скульптур. В Китае появление керамической массы предшествовало изобретению фарфора.

Фарфор

Фарфор — вершина керамических достижений человечества, условно можно разделить на мягкий (полуфарфоровый) и твердый. Главное их отличие не в твердости состава, как можно подумать, а в температуре обжига. Кроме того, в мягком фарфоре больше разнообразных веществ, придающих ему дополнительные качества — например, белизну и полупрозрачность. Разновидность мягкого фарфора:

«Костяной фарфор»

Содержит костную золу, богатую кальцием. Мягкий фарфор часто используют для изготовления дорогой тонкостенной (полупрозрачной) посуды, художественных изделий.

«Твердый фарфор»

Высокотемпературная, применяется для повседневной посуды, ваз, статуэток, фигурок и скульптурных групп, предметов декора для дома, в технике.

«Бисквит»

Разнообразие фарфоровых изделий, поверхность которых не покрыта глазурью и не окрашена. В то же время бархатистая поверхность бисквита отлично подчеркивает фактуру и теплоту фигур и фигурок из него.

Белизна и прочность фарфорового осколка позволяют использовать самый широкий спектр способов декорирования: декорирование лепным декором, покрытие широким спектром глазури, подглазурную и надглазурную роспись, роспись и покрытие золотом и платиной:

«Подглазурная роспись»

Выполняется на неглазурованном сыром или обожженном картофеле с последующим покрытием глазурью. Узор, как правило, имеет мягкие контуры и мягкие цвета, поэтому небольшая группа пигментов выдерживает последующий высокотемпературный обжиг. Техника такой росписи требует высокого мастерства: из-за пористости черепа ошибку исправить практически невозможно. К тому же настоящий цвет пигмента проявляется только после обжига, и художник не всегда видит то, что на самом деле нарисовал.

«Надглазурная роспись»

Выполняется на обожженной глазурованной посуде с последующей фиксацией красок низкотемпературным обжигом. Палитра современных красок для надглазурной росписи фарфора и керамики несравненно шире.Кроме того, неточный мазок легко стереть и переделать. Такая роспись из-за яркости красок и четкости даже тонких линий очень популярна. Не стоит думать, что надглазурная роспись может стираться или отслаиваться от основы: связывание красок «плотным прижиганием» приклеивает к слою глазури изделия.

«Фарфор позолоченный»

Благородная основа достойна благородной отделки: золочение — излюбленная техника для придания завершающего блеска декору из фарфора или повседневной жизни.Осуществляется препаратами, содержащими натуральное золото, поверх глазури с последующей низкотемпературной фиксацией на ней. Часто выполняется в виде тонкой ленты на ободке чашки или блюдца. Эта техника называется gold bend . Еще один популярный способ украшения фарфоровых статуэток, дорогой посуды — золотая окантовка . Он заключается в нанесении тонких золотых линий по краям окрашенной поверхности или по границе двух участков разного цвета. Иногда художественный прием — покрыть золотом большую поверхность или даже все изделие.

Фарфор по-прежнему остается красивым и изысканным материалом, который когда-то был атрибутом настоящей роскоши, а теперь может стать настоящим украшением дома и доставлять радость его обитателям на долгие годы.

Все предметы, представленные на фотографиях в этой статье, находятся в собрании Государственного Эрмитажа, Санкт-Петербург, Россия.

В чем разница между керамогранитом и керамогранитом?

Когда дело доходит до выбора лучшего материала для посуды, форм для выпечки и кухонных принадлежностей, на рынке есть множество вариантов. Это все семейство керамики (фаянс, керамика, фарфор и костяной фарфор), а также стекло, меламин или пластик.

Чтобы ответить на этот вопрос, остановимся только на посуде из керамики. Чтобы понять плюсы и минусы каждого материала, мы изучим каждый из них и соберем ключевые сведения о каждом материале, чтобы понять различия между фарфором, керамикой и костяным фарфором.

Типы керамики

Вот несколько кратких описаний трех видов керамики, на которых мы остановимся — керамика, фарфор и костяной фарфор.

  • Глиняная посуда: этот тип керамики тяжелый, прочный и непринужденный. Цвет обычно коричневый или красный. Лучше не допускать перепадов температуры и избегать микроволновой печи и духовки. Этот материал очень пористый, что означает, что он может окрашивать или впитывать жидкость. Это также самый дешевый, но и менее прочный из всех видов керамики. Часто расписанные вручную и хрупкие.
  • Керамогранит : менее пористый, чем фаянс, керамогранит также более прочен и имеет более светлый цвет (но более непрозрачный, чем фарфор). Он стреляет при температуре от 2150 до 2330 градусов по Фаренгейту. Он довольно прочный, но не такой изысканный и нежный, как фарфор. Это хороший вариант для семейного отдыха, но помните, что он не вечен.
  • Фарфор : непористый вариант керамики. Благодаря высокой температуре обжига, он обладает невероятной прочностью. Фарфор также устойчив к микроволновой печи, духовке и морозильной камере. Наконец, этот тип керамики также можно мыть в посудомоечной машине. Этот материал обычно белый.REVOL, однако, создал черную фарфоровую глину — с теми же характеристиками, что и белый фарфор, но с другим цветом.
  • Bone China : обычно изготавливается из смеси очень очищенной глины и костяной золы. Он очень белый, почти прозрачный. Костяной фарфор также очень элегантен и изыскан, но при этом очень прочен. Отлично подходит как для особых случаев, так и для повседневного использования.

Отличия стилей

Фаянс, безусловно, самый повседневный и менее практичный выбор. Если вы ищете что-то более прочное и стильное для своей посуды, выбирайте между керамогранитом и фарфором. Выбор между керамогранитом и керамогранитом часто зависит от внешнего вида и цены.

Если вам нужна максимальная долговечность и если вы хотите избежать сколов, фарфор — ваш выбор. Для повседневного использования или более формального ужина отлично подойдут сервизы из белого фарфора. Выбирайте открытый инвентарь, сервизы или обеденные сервизы.

Если вы любите приключения и хотите попробовать другой стиль, но сохраните качества фарфора, выберите стиль из черной глины, такой как Arborescence, Equinoxe или Caractere.

Черная фарфоровая глина, белая глазурь, коллекция EQUINOXE Белая обеденная тарелка — фарфор

Керамическая посуда против фарфора, когда дело доходит до выпечки

Избегайте использования костяной щеки для обогрева: когда дело доходит до нагрева и выпечки, выбор действительно только между керамикой и фарфором.

Несколько фактов:

  • Отопление и приготовление пищи : как правило, избегайте резких перепадов температуры (от холодильника до духовки и посудомоечной машины). И керамогранит, и фарфор нельзя ставить на прямой нагрев, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ кухонной посуды REVOL: REVOLUTION (также совместим с индукционным и электрическим нагревом).И керамогранит, и фарфор можно использовать в микроволновой печи.
  • Очистка: обычно оба материала можно мыть в посудомоечной машине
  • Выпечка: фарфор не пористый — фарфоровая посуда — отличный вариант для запекания! Тепло распределяется равномерно, и выпечка будет идеальной. Кроме того, глазурованный фарфор от природы не прилипает. Так вы получите удовольствие от выпечки в фарфоровом пекаре. Как и в случае с коллекцией кухни Belle: эти пекари испечут все равномерно и сделают каждый рецепт вкусным и легким в приготовлении.

Формы для выпечки Belle kitchen — картофельная запеканка

Что такое египетский фаянс? — Amy Waller Pottery

Египетский фаянс (также известный как египетская паста) — старейшая известная глазурованная керамика. Впервые он был разработан более 6000 лет назад в Месопотамии, Египте и других местах древнего мира. Он известен своими яркими цветами, особенно оттенками бирюзы, синего и зеленого, и может широко варьироваться по внешнему виду, от глянцевого и полупрозрачного до матового и непрозрачного. Поскольку фаянс состоит в основном из кремнезема (песка или дробленого кварца), а также небольшого количества натрия и кальция, фаянс считается неглинистой или кремнистой керамикой.Это предшественник глазурованной керамики на основе глины, такой как фаянс и керамика, а также стекла, которое было изобретено около 2500 г. до н.э.

Египетский фаянс — это самоглеящаяся керамика: соли во влажной пасте выходят на поверхность при высыхании и образуют глазурь при обжиге в печи. Это называется глазурью высолов. Оксиды металлов в пасте окрашивают глазурь. Двумя распространенными красителями являются медь (бирюза) и кобальт (синий). Фаянс также можно создать, поместив небольшие предметы, такие как бусинки, в контейнер, полный глазуровочного порошка (цементное глазирование) или нарисовав глазурь (аппликационное глазирование). На одной детали можно использовать более одного метода остекления. Я сам делаю тела и глазури из фаянса и обжигаю свои фаянсовые изделия один или несколько раз, обычно используя техники высола и нанесения глазури.

Слово фаянс происходит от итальянского города Фаэнца, который славится своей керамикой. Глиняная посуда — красная фаянсовая посуда, покрытая белой глазурью и украшенная красочным орнаментом. Точно неизвестно, как древняя керамика стала называться египетским фаянсом, но есть несколько ведущих теорий.Во-первых, когда европейцы пришли в Египет в 19 веке, они думали, что ярко окрашенные скарабеи и другие мелкие предметы из фаянса похожи на керамику Фаэнцы, и поэтому назвали эти предметы фаянсом. Во-вторых, в то время термин «фаянс» иногда использовался как общее слово для обозначения любого вида глазурованной керамики. Каким бы ни было происхождение, слово фаянс вызывает много споров на протяжении более века, и до сих пор нет полного согласия относительно его использования. Поскольку египетский фаянс сильно отличается от глиняной посуды, некоторые гончары предпочитают называть его египетской пастой.Археологи и другие специалисты называют его египетским фаянсом, древним фаянсом или даже просто фаянсом.

Вот небольшая фаянсовая посуда, просушенная на воздухе, но еще не обожженная в печи (на краю горшка внизу фото виден нечеткий белый слой; это выцветший натрий, который станет слоем глазури при обжиге горшка):

Как определить, безопасна ли керамика для пищевых продуктов?

Мы все любим семейные обеды, которые подают в красивой посуде ручной работы.Они добавляют особый штрих к нашим блюдам и делают их еще более приятными. Многие из нас пользуются посудой, которая принадлежит нашим семьям на протяжении многих поколений. Эти изящно украшенные блюда, которые бабушка передала нашим мамам и теперь с гордостью выставляют в наших домах, могут, без нашего ведома, представлять опасность для нашего здоровья.

Гончарные изделия изготовлены из глины и других природных материалов; и для большей части человеческой цивилизации эта привлекательная глянцевая поверхность была обязана краске и глазури, содержащим свинец и кадмий.

Это уже не так. Краски и глазури в настоящее время строго регулируются по содержанию свинца и кадмия, особенно тех, которые будут непосредственно контактировать с пищевыми продуктами.

Однако, как говорится, всегда лучше перестраховаться. Вот почему необходимо убедиться, что вся ваша керамическая посуда безопасна для пищевых продуктов. Но как определить, безопасна ли керамика для пищевых продуктов?

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) внимательно отслеживает следовые количества свинца и кадмия в посуде.Производители должны гарантировать, что их продукты никогда не превышают установленные стандарты безопасности, чтобы им было разрешено продавать свою продукцию в США. Эти изделия классифицируются как безопасные для кадмия и свинца.

Вы, наверное, заметили, что там написано не «без свинца», а «безопасно», и тому есть причина. Даже если все материалы, используемые для изготовления керамики, не содержат свинца и кадмия, всегда есть небольшая вероятность того, что природные тяжелые металлы будут присутствовать в следовых количествах.

Итак, как видите, не существует 100% бессвинцовой фаянса.

При этом вы определенно можете найти нетоксичную и совершенно безопасную глиняную посуду.

Как определить, безопасна ли керамика для пищевых продуктов?

Термин «безопасный для пищевых продуктов» состоит из двух компонентов: глазури после обжига керамических изделий и количества тяжелых металлов, которые могут попасть в пищу, если глазурное покрытие нарушится.

FDA проводит испытания на выщелачивание, чтобы отнести керамическую посуду к пищевой. Даже если глазурь содержала свинец или кадмий перед обжигом изделия, его все равно можно пометить как безопасное для пищевых продуктов, если оно соответствует стандартам FDA.

Важно отметить, что безопасность для пищевых продуктов и нетоксичность — это две разные характеристики посуды, и они не взаимозаменяемы. В то время как безопасность пищевых продуктов относится к состоянию керамики после обжига, нетоксичность относится к продукту в его состоянии до обжига.

Вот на что следует обратить внимание при покупке домашней керамической посуды.

Всегда проверяйте этикетки

Обязательно проверьте товары на наличие этикеток, предупреждающих о том, безопасны ли они для использования с едой или напитками.

FDA требует, чтобы небезопасные керамические изделия имели заметную наклейку или постоянное заявление, предупреждающее потребителей об этом.

Чем старше кусок, тем выше вероятность наличия опасного количества свинца

Если вы покупаете антикварную керамику или керамику ручной работы, особенно изготовленную до 70-х годов, в ней могут быть опасные остатки свинца.

С осторожностью относитесь к старинным предметам, передаваемым из поколения в поколение, и к тем, что можно найти на барахолках.

Старая яркая керамика оттенков желтого, красного и оранжевого, скорее всего, содержит большое количество свинца. Раньше добавляли тяжелый металл, чтобы сделать цвета ярче.

Если сомневаетесь, проверьте свою керамику

Вы можете купить набор для проверки свинца, чтобы проверить свою посуду. Эти комплекты обычно продаются в хозяйственных магазинах, и вы можете легко нанести их на свои любимые предметы, чтобы убедиться, что они безопасны в использовании.

Мы хотели убедиться, что наши продукты соответствуют требованиям FDA и California 65, и щелкните здесь, чтобы просмотреть результаты.

Остерегайтесь импортной керамики

Особенно осторожно стоит относиться к импортной керамике. Это особенно верно, если они родом из Южной Америки или Азии и демонстрируют особенно красочный и яркий дизайн.

Как мы объясняли ранее, свинец делает краску и остекление ярче и придает керамическим изделиям тот глянцевый вид, который мы все любим. Даже если они больше не используются в США, они все равно могут использоваться в странах, где правила нестрогие.

Однако не обязательно все тестировать. Какой простой способ узнать, безопасна ли керамика для пищевых продуктов? Обычная белая посуда редко дает положительный результат на свинец.

Почему украшения имеют значение

Убедитесь, что украшения на любых покупаемых вами предметах находятся под глазурью, а не поверх нее.

Как это проверить? Проведите пальцами по поверхности. Если вы чувствуете украшения или видите, что они грубые или приподнятые, это может быть проблемой.Когда эти украшения начинают изнашиваться, они могут представлять более высокий риск выщелачивания.

Если вы все еще не уверены, спросите в магазине, соответствует ли посуда, которую вы собираетесь купить, правилам FDA. У них должна быть эта информация для вас.

Другие характеристики, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов из керамики

Помимо того, что свинец не содержит свинца, при покупке керамики, пригодной для пищевых продуктов, следует учитывать и другие факторы. К ним относятся стойкость к стружке, безопасность в микроволновой печи, духовка и посудомоечная машина.Эти особенности делают детали очень прочными, а глазурь не ломается или трескается, что сводит к минимуму возможность воздействия свинца.

Снижение воздействия свинца на семью из керамической посуды и кухонной посуды

При обычном использовании керамической посуды, пригодной для пищевых продуктов, вероятность воздействия этих тяжелых металлов на продукты питания чрезвычайно мала. Но если кислые продукты хранятся в течение длительного времени в пористых контейнерах, количество опасных веществ, попадающих в продукты, может достигать вредных уровней.

Хороший способ свести к минимуму воздействие — не использовать керамику, в которой вы не уверены.

Когда вы решаете, как определить, безопасна ли керамика для пищевых продуктов, если вы не знаете, безопасна ли она для пищевых продуктов, лучше не использовать ее для повседневной еды или напитков. Это особенно важно для детей, кормящих матерей и беременных женщин, поскольку они более восприимчивы к последствиям отравления свинцом.

Покупка керамики, произведенной в стране, — еще один способ убедиться, что она соответствует правилам FDA.

Если вы хотите чувствовать себя в большей безопасности, покупайте керамику, соответствующую Положению 65 Калифорнии. Golden State пошел дальше и дальше, установив строжайшие правила в отношении керамической посуды.

Не используйте предметы, которые могут иметь высокий потенциал выщелачивания, для нагрева пищи или напитков. Воздействие тепла, будь то микроволновая печь или печь, ускоряет процесс выщелачивания.

Не используйте посудомоечную машину, если не уверены, что ее можно мыть в посудомоечной машине. Машина может повредить застекленную поверхность и увеличить вероятность выщелачивания.Это также может вызвать перекрестное загрязнение другой посуды.

Не храните еду или напитки в течение длительного времени в керамических контейнерах, особенно если то, что вы экономите, является кислым. Некоторые примеры кислой пищи включают помидоры, цитрусовые, яблоки, соевый соус, фруктовые соки, безалкогольные напитки, кофе, чай и алкогольные напитки.

Никогда не используйте посуду с корродированной глазурью или если вы заметили сероватые пятна на глазури после ее мытья. Эти повреждения увеличивают вероятность попадания тяжелых металлов в пищу.

Заключительные мысли

До тех пор, пока вы будете осторожны при покупке керамики, пригодной для пищевых продуктов, риски воздействия свинца или кадмия минимальны или отсутствуют. В компании Emerson Creek Pottery наша посуда безопасна для пищевых продуктов, что означает, что она не содержит свинца и не токсична. Поскольку мы знаем, что благополучие вашей семьи превыше всего, мы не используем свинец для всех наших глин, красок и глазурей и следим за тем, чтобы все наши готовые изделия соответствовали Положению 65 Калифорнии.

Хорошо выбирайте керамическую посуду.Таким образом, вы можете наслаждаться прекрасной сервировкой стола, которая придаст неповторимость любому блюду, не беспокоясь о том, что это опасно. Вы всегда можете использовать предметы, в которых не уверены, в качестве украшения дома.

V&A · A Z керамики

Столь же своеобразный, как и некоторые изделия, язык керамики обширен и основан на глобальном словаре. Просмотрите наши разделы от А до Я, чтобы узнать о некоторых терминах, которые вы можете обнаружить в наших невероятных галереях.

Чайник, неизвестен, около 1748-1758 гг., Англия.Музей № C. 207-1937. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Керамические предметы часто идентифицируют по маркировке. Такие знаки, как якорь Челси или скрещенные мечи Мейсена, хорошо известны (и часто были пиратскими), в то время как значение других неизвестно.

Одним из таких загадочных знаков является заглавная буква А, найденная на редкой группе британского фарфора XVIII века. Когда-то считавшаяся итальянской, группа предварительно была связана с небольшими фабриками или экспериментальными заводами в Бирмингеме, Кентиш-Тауне в Лондоне и Горджи недалеко от Эдинбурга.Самая последняя теория гласит, что они были сделаны из глины, импортированной из Вирджинии двумя партнерами фарфоровой фабрики Bow. В таком случае буква «А» может относиться к Джорджу Арнольду, спящему партнеру фирмы.

«Счастливые родители» (группа фигур), Мишель Виктор Асье, конец 18 века, Германия. Музей №
C.291-1916. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

«Бисквит» происходит от французского «bis-cuite», что означает «дважды запеченный», хотя этот термин чаще всего используется для неглазурованных изделий, прошедших только один обжиг. Это связано с тем, что первая «выпечка», подразумеваемая при его первоначальном использовании, заключалась в плавлении сырья, а не для обжига формованной посуды.

Бисквитная керамика пористая, если она не изготовлена ​​из материалов, остекловывающихся при высоких температурах в печи. Чтобы сделать их непроницаемыми для жидкостей, им требуется глазурь и второй обжиг («глянец»). Но иногда фарфоровые фигурки и поделки оставляют в неглазурованном бисквитном состоянии из эстетических соображений.

Эти фарфоровые фигурки были намного дороже, чем глазурованные и эмалированные версии, так как не было покрытия, скрывающего недостатки.Несмотря на то, что бисквитный фарфор белого цвета, пористый и его трудно чистить, он был модным украшением обеденных столов во Франции и Великобритании 18 века.

Табличка неизвестна, ок. 1580-1610 гг., Китай. Музей № C.588-1922. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Слово «фарфор» использовалось в Великобритании 17 века для обозначения фарфора, импортированного из Китая. В то время европейцы не могли производить фарфор, который был дорогим и высоко ценимым материалом.

По мере того как страсть к коллекционированию фарфора усиливалась, прилагались все большие усилия для раскрытия секретов его производства.Первые приемлемые заменители, которые стали производить в Англии, появились в 1740-х годах, и их также называли «фарфоровыми изделиями», чтобы отличать их от обычной глиняной посуды.

Сегодня для многих людей «фарфор» — это универсальный термин для обозначения керамических чайных принадлежностей, но в промышленных кругах это означает костяной фарфор, форму фарфора, в состав которой входит костная зола.

Пепел из костей животных впервые был добавлен в фарфор на фабрике Bow в 1740-х годах, но его использование в смеси с твердой пастой было одобрено Джозией Спод в 1790-х годах, так же как импорт китайского фарфора перестал быть значительным.

Цветочная пирамида (деталь), неизвестно, около 1695 г., Делфт, Нидерланды. Музей № C.615 по F-1925. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Для большинства людей «фаянсовая посуда» вызывает в воображении образы бело-голубой керамики, изготовленной в голландском городе Делфт. Фактически, этот термин описывает всю «глиняную посуду с оловянной глазурью», изготовленную в Нидерландах и на Британских островах. Глиняная посуда с оловянной глазурью, обычно имеющая белую глазурь и окрашенный декор, производится во многих странах и имеет много разных названий.

Итальянская оловянная керамика известна как майолика. Это был популярный продукт, который широко продавался. К 14 веку каждый год в Ла-Манше появлялись венецианские корабли, перевозившие грузы майолики в Англию, Францию ​​и Нидерланды. Эти корабли были известны как фландрийские галеры, и, несомненно, именно от этого названия происходит «камбуз» — оригинальный английский термин для обозначения глазурованной глиняной посуды.

Хотя производство глазурованной глиняной посуды началось в Нидерландах и Англии в XVI веке, в Делфте она не производилась до 1600 года. К концу 17 века Делфт стал самым известным центром производства. Вариации названия «фаянсовая посуда» с тех пор стали обычным явлением в Великобритании как для английской, так и для голландской керамики этого типа. Товары, которые, как известно, производились в самом городе, теперь называются просто «Делфт».

Плитка, Уильям Годвин, 1863-1870, Англия. Музей № C.206-1986. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Термин энкаустика, буквально означающий «выжженный», относится к нескольким совершенно различным художественным процессам.В керамике он обычно описывает предметы, часто изразцы, с инкрустацией на их поверхности глиной контрастного цвета. Веджвуд, однако, также использовал этот термин для описания ваз в греческом стиле с украшениями, нанесенными на их поверхность с помощью цветной глиняной пластинки.

Средневековые мозаичные изразцы украшали штамповкой по глине резным деревянным бруском. Затем углубления заполняли белой трубочной глиной. В 19 веке эту плитку называли энкаустикой. Сегодня этот термин обычно относится к викторианской мозаичной плитке.Они были изготовлены аналогичным образом, но вместо того, чтобы штамповать узор на плитке, глину прессовали в форму с рельефным узором внизу. После извлечения плитки из формы углубления можно заполнить контрастной глиной. Некоторые производители также использовали механизированные процессы с использованием порошкообразной глины для формирования корпуса плитки и мозаичного рисунка.

«Дик Терпин» (рисунок), неизвестен, около 1840-45 гг., Англия. Музей № C.433-1928. Дар г-на Дж. Д. Кеннеди через Национальный фонд коллекций произведений искусства.© Виктория и Альберт

Это слово используется для обозначения дешевых фаянсовых украшений, смоделированных только спереди и достаточно тонких, чтобы поместиться на самой узкой полке. Гончары Стаффордшира использовали слово «изображения» для обозначения этой керамики.

В мрачную и тревожную середину 19 века трудоспособное население Британии было настолько голодным по народным героям, что даже мелкий (но особенно злобный) разбойник 18-го века, такой как Дик Терпин, мог быть вознесен в общественном воображении до романтического статуса. Робин Гуда.Его фигура часто сочеталась с фигурой Тома Кинга, другого разбойника, которого Терпин застрелил по ошибке. Возможно, сомнительно, что Кинг хотел бы быть увековеченным вместе со своим убийцей!

Еще одним популярным героем, о котором сегодня забыли, был Том Сэйерс, боксер-призер Pimlico, чей бой голым кулаком с жителем Нью-Йорка Джоном Хинаном в Фарнборо в 1860 году привлек толпу из более чем 12 000 человек. В четвертом из 37 раундов Сэйерс вывихнул руку, в то время как американец практически ослеп к тому времени, когда по прошествии двух часов и шести минут поединок был объявлен ничьей.

Огромное количество этих воображаемых портретов было сделано для украшения скромных каминов коттеджей. Кажется, что теперь они обладают детским шармом, возможно, потому, что на самом деле они были сделаны детьми, которые производили до 400 маленьких фигурок в день всего за два шиллинга (10 пенсов) в неделю.

Блюдо неизвестно, около 1689-1705 гг., Англия. Музей № 3871-1901. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

«Grand feu», что означает просто «высокотемпературный обжиг», — это термин, особенно применяемый к глазурованной глиняной посуде (или «фаянсу»), произведенной во Франции.Его использовали в отличие от альтернативного метода украшения, известного как «petit feu».

В оформлении «Grand feu» использовался ограниченный диапазон цветов, которые можно было нанести на необработанную глазурь и обжечь вместе. Часто смело окрашенный, результат может быть очень декоративным и очень экономичным. Украшение «Petit feu» требовало дорогостоящего дополнительного обжига эмали, что могло быть оправдано только тогда, когда фаянс пытался конкурировать с фарфором. Когда к концу 18 века во Франции стали доступны прочный фарфор и импортированная английская глиняная посуда с печатным рисунком, фаянс пришел в упадок, и продолжали производить только репродукции и сувениры.

Французские художники-гончары конца 19 века также использовали этот термин для описания керамических изделий или фарфора с блестящей, но непредсказуемой глазурью красного фламбе, основанной на восточных прототипах. Эти первопроходцы были первыми настоящими студийными гончарами.

«Франция как война» (рисунок), фарфоровый завод Венсен, около 1750–1752, Франция. Музей № C.199–1984. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Hard-paste или «настоящий» фарфор называется так потому, что его сырье и температура обжига (от 1200 ° C до 1450 ° C) приводят к очень твердому, прочному телу, выдерживающему кипячение воды.Его другие желательные качества — это белизна, полупрозрачность, резонансность и непористость. Его формованные детали часто более четкие, чем у других изделий.

Рецепт и техника обжига были изобретены в VI веке в Китае, где было много каолина (фарфоровая глина) и петунце (плавкий полевой шпат), двух его ингредиентов. Китай держал рецепт и метод производства в строжайшем секрете, в то время как Европа изо всех сил пыталась обнаружить ингредиенты. В 1709 году, после долгих лет исследований, физик Э.В. фон Чирнхаус и алхимик Й.Ф. Бёттгер производили фарфор с твердой пастой, что привело к основанию саксонской королевской фабрики в Мейсене в следующем году. Беттгер фактически держался в плену у курфюрста Саксонии Августа Сильного, пока он не обнаружил великую тайну или «аркан». Как и китайцы, фабрика в Мейсене надеялась сохранить секрет при себе, но промышленный шпионаж со стороны конкурирующих «арканистов» привел к распространению этого «секретного знания».

Блюдо неизвестно, ок. 1560-1565 гг., Турция.Музей № C.1983-1910. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Небольшой сельский городок Изник ​​живописно расположен на берегу озера в Западной Анатолии. Здесь в начале 16 века изготавливали «Императорские изделия» для стамбульского двора Османского султана — самого богатого и могущественного монарха Европы. Европейские коллекционеры в середине 19 века думали, что такая прекрасная керамика могла быть изготовлена ​​только в Персии (или Иране, как сегодня). Они считали персов единственной истинно «артистической» расой исламского мира, а «бесхитростных» арабов и турок — варварскими кочевниками.

По мере поступления дополнительной информации было высказано предположение, что эти изделия были изготовлены в Дамаске или на острове Родос, где гораздо позже была обнаружена продукция Изника. Запутанные истории объясняют присутствие персидских гончаров в этих далеких землях, и утверждалось, что «родосские» изделия изготавливали потерпевшие кораблекрушение персидские моряки. Только в 1920-х годах ученые признали, что изделия Изника были османскими, и наконец дали должное признание турецким гончарам за одни из самых красивых и ярких дизайнов в мире.

Иллюстрация с изображением джиггера, Альфред Б. Сирл, 1929-30, Англия. Из Энциклопедии керамической промышленности. Музей № 5.B.40A. © Виктория и Альберт

J для джиггеров и джоллей

Машины, называемые джиггерами и джиггерами, используются для изготовления посуды на керамических фабриках. Происхождение этих странных имен неясно, хотя слово «джиггер» на самом деле используется для описания самых разных механических устройств, используемых во многих различных профессиях, включая бильярд, гольф и печать.

К 1880-м годам машины регулярно использовались в гончарных мастерских. Их прибытие не приветствовалось рабочей силой. Мужчины, в частности, были против их введения, но обнаружили, что, если они отказывались работать с ними, вместо них работали женщины. Эти два устройства похожи, оба состоят из профиля, который используется вместе с гипсовой формой, прикрепленной к вращающейся головке. Это можно увидеть на схеме слева.

Сахарный ящик, фарфоровый завод Челси, около 1752-55 гг., Англия.Музей № С.3 и А-1966. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Какиэмон — это класс японского фарфора с тонкой керамикой, окрашенный в особую палитру и репертуар узоров, созданных в конце 17 века и связанных с семьей гончаров Какиемон. Кроме того, он также применяется к копиям этих узоров, сделанных в Европе 18-го века, особенно в Мейсене, Шантильи, Челси и Боу.

Когда-то считалось, что британские версии были созданы на основе прототипов Мейсена, но теперь кажется, что многие из них были скопированы с японских оригиналов.Торговля этими японскими фарфорами была на пике в первые два десятилетия 18 века, и многие инвентарные списки содержат ссылки на «старую Японию», то есть на эти фарфоры.

Эвер, неизвестен, ок. 1175-1200, Иран. Музей № C.1954-1910. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Блеск — это очень сложная декоративная техника, при которой пигмент, содержащий оксиды меди и серебра, наносится на обожженный глазированный горшок. Затем кастрюлю подвергают низкотемпературному обжигу с ограничением подачи воздуха.При этом образуется окись углерода, которая жадно извлекает кислород из всех доступных источников, образуя более стабильный углекислый газ. В этой восстановительной атмосфере пигменты очищаются от кислорода и превращаются в микроскопически тонкий слой металла, прикрепленный к поверхности глазури. Таким образом, блеск сияет металлическими отблесками и перламутровыми отблесками.

Впервые увиденное на стекле в Египте в 8 веке, производство глянец было перенесено в Ирак, обратно в Египет, а затем, в 12 веке, в Сирию и Иран.Вскоре после этого он прибыл в Испанию, где производство продолжалось до 20 века.

Истинный уменьшенный блеск не следует путать с менее требовательной и более единообразной промышленной техникой, изобретенной в начале 19 века. В конце 19 века истинный уменьшенный блеск снова стал страстью коллекционеров и некоторых гончаров.

Тарелка, Маэстро Якопо, Италия, 1510 год. 1717-1855 гг. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Термин «майолика» использовался в Италии 15-го века для люстр, импортированных из Испании.Обычно говорят, что название происходит от Майорки, острова, который играл важную роль в этой торговле. В последнее время утверждается, что название происходит от «obra de Mallequa», термина, обозначающего блестящую посуду, изготовленную в Валенсии под влиянием мавританских мастеров из Малаги. Вскоре название было принято для итальянской глиняной посуды, копирующей испанские образцы, а в 16 веке его значение изменилось и теперь включает всю глиняную посуду с оловянной глазурью.

В конце 18 и 19 веков майолика итальянского Возрождения становилась все более популярной среди коллекционеров и музеев Великобритании.Сначала это было романтически названо изделиями Raffaelle или Urbino, но вскоре и англизированным термином «майолика».

В середине 19 века термин «майоликовая посуда» также использовался фабрикой Minton для обозначения своей недавно представленной расписной глиняной посуды с оловянной глазурью. Но на Великой выставке 1851 года Минтон представил красочную глиняную посуду, глазурованную свинцом, в неоренессансных или натуралистических формах, названную «Палисси-посуда». Постепенно от названия «Палисси» отказались, и к 1880-м годам название «майолика» стало широко использоваться для описания этой популярной красочной посуды.

В начале 1870-х годов кураторы Южного Кенсингтонского музея вернулись к оригинальной итальянской «майолике» с буквой «i» для обозначения всей итальянской глазурованной глиняной посуды, несомненно, чтобы подчеркнуть итальянское произношение и избежать путаницы с современной майоликой.

«Мистер Никто» (рисунок), неизвестен, конец 17 века, Китай. Музей № C.7-1951. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Керамические фигурки «Никто» сочетают в себе удивительно древнюю шутку с уникальной английской игрой слов. Шутка касается отрицания вины: «Кто это сделал?» ‘Никто!’ Его всегда считают невиновным, но его всегда обвиняют в поступках других. Одиссей Гомера сбежал от Полифема, назвав свое имя «Ничейным». Средневековый монах создал ложного святого (Святого Немо), найдя все упоминания о немо в Библии, например. «Nemo deum vidit» (Бога никто не видел).

В Германии 16 века «Ниманд» был обвинен плохими слугами в поломках дома. Моралисты взяли на себя это дело, утверждая, что люди несут ответственность за состояние церкви и общества, а протестантские реформаторы перенесли это понятие в Англию.

Каламбур «Нет … тело» невозможен на других европейских языках, поэтому только керамика, предназначенная для британского рынка, изображает человека, ноги которого соединяются прямо на голове. Он появился на фронтисписе гравюры на дереве 1606 года к пьесе «Никто и кто-то», которую Шекспир упоминает в «Буре».

Боул, Люси Ри, около 1979 года, Англия. Музей № C.44-1982. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Бутылка, Джеймс Уолфорд, 1996, Англия. Музей № C.119–1996. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Помимо превращения глины в твердый керамический материал, первый обжиг горшка меняет его внешний вид, резко меняя цвета и текстуры.Задача гончара — контролировать условия обжига для достижения желаемых результатов. Двумя наиболее важными аспектами обжига являются температура и количество кислорода в атмосфере печи.

Изменение количества кислорода в печи может привести к поразительным эффектам. Те же самые пигменты глазури могут полностью изменяться в зависимости от того, богата ли атмосфера печи кислородом (благоприятствуя реакциям «окисления») или испытывая недостаток кислорода (благоприятствуя химическому «восстановлению»). При изготовлении горшков, показанных ниже, в глазури добавляли такую ​​же форму оксида меди.Но в критический момент во время обжига красной вазы печи не хватало кислорода, в результате чего получился такой насыщенный и восхитительный эффект.

Блюдо, Жозеф Ландэ, около 1855 г. , Франция. Музей № 2815-1856. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Бернар Палисси (родился около 1509/10, умер около 1585) был колоритным и романтичным персонажем. Несмотря на покровительство католической знати, он был воинственным гугенотом (протестантом), который в конце концов погиб в Бастилии. В 19 веке он был почитаем как протестантский мученик и как мастер гончар.В 1850-х годах при раскопках для Лувра были обнаружены части легендарного деревенского грота Палисси, построенного для Екатерины Медичи.

Используя революционные цвета и формы, отлитые из настоящих животных и растений, Палисси изобрела совершенно новый тип посуды. Он был великим публицистом и написал драматические рассказы о своей борьбе за разработку глины и глазури — навязчивой идеи, которая обрекла его семью на нищету.

Его работы часто копировали, начиная с 17-го до 19-го века.Это очень затрудняет идентификацию подлинных изделий Palissy. Немаркированную керамику типа Палисси, изготовленную неизвестными мастерскими в 17-18 веках, иногда называют «школой или последователем Палиссии». В XIX веке французские гончары, такие как Шарль-Жан Ависсо (1796-1861) и Жозеф Ландэ (1800-83), изготавливали и подписывали аналогичные изделия.

Ваза, фабрика Джозайи Веджвуда, около 1765 года, Англия. Музей № 3119–1853. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Глиняная посуда кремового цвета, состоящая из белесой глины и обожженного кремня, производилась в Стаффордшире с 1740-х годов.Джозайя Веджвуд, чьи выдающиеся навыки керамического технолога практически совпадали с его талантами продавца и предпринимателя, в течение 1760-х годов внес в материал различные улучшения.

После его назначения Поттером королеве Шарлотте в 1766 году он назвал улучшенную посуду «Королевская посуда». Это во многом обеспечило модный статус его гончарных изделий. Но поскольку этот термин быстро стал общим названием для кремовых принадлежностей, он также широко использовался для продвижения продуктов его конкурентов.Наряду с трансферной печатью и формулой костяного фарфора, кремовая посуда была одним из главных технических достижений в керамике, на которые британцы могут претендовать.

«Нептун верхом на дельфине» (фигура), фарфоровая фабрика Bow, около 1760 года, Англия. Музей № C.42-1944. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

«Мастера», работавшие в британской керамической промышленности 18-го века, не чинили и не клепали сломанную керамику, как следует из их названия. Скорее, они были умелыми мастерами, ответственными за сборку фигур и определенных изделий из составных частей, сформированных в гипсовых формах.Они также очистили линии швов пресс-формы, надрезали или заострили такие детали, как черты лица и аксессуары для одежды, и добавили небольшие детали ручной лепки или отдельно отлитые.

Ремонтники были ответственны за многие вариации, обнаруженные в скульптурных изделиях из фарфора, как здесь. Моделирование и проектирование, по-видимому, частично совпадали с областями деятельности керамической промышленности 18 века; но в сборках этого типа, которые могут объединять метаные формы, стандартные формованные компоненты, изделия, выполненные вручную, и детали, моделируемые вручную, различия между моделированием, ремонтом и проектированием полностью стираются.

Кувшин, Майкл Кардью, около 1938 года, Англия. Музей № 318-1938. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

«Слип» — это глина, суспендированная в воде с образованием жидкости кремообразной консистенции. Многие «промышленные» и современные керамические изделия целиком формируются из шликера, залитого в гипсовые формы.

Однако примерно с 1900 года термин «скользящая посуда» применялся специально к декорированной посуде. Это горшки с покрытием из шликера, декоративным покрытием из шликера или их комбинацией.Глина, используемая для скольжения, обычно контрастирует по цвету или цвету с керамическим корпусом. Декорирование накладок включает в себя множество техник, таких как роспись, шлейф, «ювелирное украшение» или инкрустацию в рельефный рисунок.

Нанося один или иногда два слоя шликера, гончар может украсить горшок различными способами. Надрез (также известный как «сграффито») включает разрезание накладок, чтобы обнажить тело под ними. Расчесывание или растушевка означает протягивание зубчатым инструментом через мокрые покрытия. Мраморность создается путем перемешивания еще влажных скользящих слоев на объекте.

Plate, Spode Ceramic Works, 1818, Стаффордшир, Англия. Музей № C.231-1934. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

T для трансферной печати

Трансферная печать — это способ воспроизведения двухмерного рисунка на керамике. В лучшем случае это приводит к высококачественному декору при низкой стоимости единицы. Дизайн печатается на листе папиросной бумаги или тонком пластичном слое желатина (животный клей), а затем переносится на поверхность посуды.

Техника использовалась в Бирмингеме в 1751 году, хотя, похоже, она применялась на фабрике Дочча недалеко от Флоренции в предыдущее десятилетие. Трансферы 18-го века делались как из бумаги, так и из пластичных листов клея для животных (или желатина), но только бумажные переводы можно было использовать для печати «синих и белых изделий». В 19 веке переводы из желатина были вытеснены папиросной бумагой. Этот тип работы лучше всего иллюстрируется знакомым Узором Ивы.

Чайник, Томас Уилдон, около 1760 года, Стаффордшир, Англия.Музей № C.47-1938. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Подглазурная — противоположность надглазурной. Это керамический декор, который лежит под глазурью, образующей защитный слой. Эта техника стала возможной в Европе только после того, как обжиг печенья был введен для изысканной глиняной посуды и фарфора (см. B для печенья). Лишь несколько пигментов могли выдержать жар обжига глазури.

Самым жестким и надежным подглазурным цветом оказался синий кобальт, которым пользовались китайские гончары с 14 века.В Англии голубая живопись на фарфоре вскоре была заменена переводной печатью. Это была менее квалифицированная работа и требовала меньше труда, поэтому в 1770 году она спровоцировала забастовку среди обеспокоенных фабричных декораторов. К счастью, эта техника была затем применена к более дешевой глиняной посуде с таким успехом, что гончарная промышленность быстро расширилась.

Украшение на «Посуда из черепахового панциря» также покрывается глазурью, наносимой либо путем нанесения оксидов металлов губкой или кистью непосредственно на бисквитное изделие, либо, возможно, с помощью глиняных пластинок, окрашенных оксидными красками.

Подогреватель пищи или «вейлёз», изготовленный на гончарной и фарфоровой фабрике Нидервиллера, около 1775-1785 годов, Франция. Музей № C.258-1951. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Это необычное устройство получило свое название от французов для ночного бдения. Он использовался для поддержания температуры напитка или порции полужидкой пищи в ночное время, первоначально только у постели младенцев или инвалидов, но примерно с 1800 года для более широкого использования. В те дни, когда еще не было электрических таймеров, это было ближе всего к комбинированному «чайнику» и ночнику.

Он состоит из полого постамента с прорезанными отверстиями, на котором либо закрытая миска для еды, либо небольшой чайник. Источником тепла является масло, сжигаемое с помощью плавающего фитиля, расположенного в крошечной чаше в нижней части пьедестала. Вейллеусы изготавливались из глазурованной глиняной посуды, кремовой посуды, керамики, фарфора и костяного фарфора. В основном они были изготовлены между 1750 и примерно 1860 годами.

Слиток из 34 блюд, ок. 1640-60, Делфт, Нидерланды. Музей № C.10-2005.© Музей Виктории и Альберта, Лондон

Отходы — это выброшенные остатки керамических предметов, которые были повреждены или деформированы при обжиге. Они предоставляют нам информацию о производственных процессах из первых рук. Довольно часто небольшие опоры, называемые «шпорами», на которых обжигалась кастрюля, привариваются к глазурованной поверхности, и иногда мы обнаруживаем целую стопку посуды, которая рушится и сливается вместе. При раскопках в их первоначальном, производственном контексте, отходы также помогают нам связать определенные товары с конкретными производственными центрами.

Отходы редко перерабатываются гончарными мастерскими. Вместо этого они часто используются как хардкор или балласт. Огромное количество отходов британской керамики использовалось при строительстве улиц в Нью-Дели в 1920-х годах. Не следует путать отходы со слегка деформированными изделиями, которые часто до сих пор находят свое применение у потребителей как «секунданты», хотя такие изделия часто вводят ученых в заблуждение.

Чаша, Франческо Ксанто Авелли, около 1530 года, Италия. Музей № С.2241-1910.© Музей Виктории и Альберта, Лондон

Франческо Ксанто Авелли из Ровиго — самый известный декоратор гончарного дела эпохи Возрождения, но также и самый загадочный. Литератур, большую часть своей карьеры проработавший в Урбино, Ксанто специализировался на «историато» майолике, стиле, в котором вся поверхность тарелки или горшка была покрыта нарисованной сценой. Он часто черпал фигуры из гравюр, комбинируя их, чтобы сформировать свои собственные композиции.

Между 1530 и 1542 годами Ксанто подписал многие из своих работ.В 1530 году он был частью группы художников-майоликов в Урбино, которые требовали от своих покровителей более высокой заработной платы. Владельцы мастерской ответили черным списком художников, которых можно было нанять только за установленную плату и с общего одобрения всех посетителей. Вполне вероятно, что этот инцидент побудил Ксанто полностью подписать свои работы. Было много предположений о творчестве Ксанто до 1520 года, и ему были приписаны различные группы майолики «историато» с различными отметками.

Кувшин неизвестен, около 1810-1820 гг., Стаффордшир, Англия.Музей № C.16-1942. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

«Желтая посуда» или «Посуда с желтой глазурью» — это термины, обычно применяемые к стаффордширской глиняной посуде периода 1800-40 гг., Часто с нанесенным трансферным принтом или украшением «резист» с серебряным блеском поверх ярко-желтой глазури. В последние годы они стали чрезвычайно популярными среди американских коллекционеров, которые вновь ввели эти термины.

Ранее эти же названия использовались для обозначения посуды желтовато-коричневого или кремового цвета, обыкновенной глиняной посуды, частично или полностью покрытой желтоватой глазурью, а также американской керамики из желтой глины.Однако современные производители — особенно Джозайя Веджвуд, который усовершенствовал тип желтой глазури в 1750-х годах — никогда не использовали такие термины.

Высоко ценились первые европейские фарфоры с твердой желтой матовой окраской. В 1720-х годах в Мейсене желтый цвет использовался для изготовления больших фарфоровых ваз для Августа Саксонского. Примечательно, что это был также самый первый основной цвет, который был усовершенствован на фабрике Vincennes / Sèvres в 1751 году. В Англии, за исключением периодического использования в Дерби и Пинкстоне, желаемый цвет успешно применялся только к высокодекоративной керамической посуде массового производства.

Кофейная чашка и блюдце, около 1800 года, Стаффордшир (вероятно), Англия. Музей № C.581A и B-1935. © Музей Виктории и Альберта, Лондон

Factory X, Y и Z были классифицированы по трем группам английского фарфора конца XVIII века, ранее принадлежавшим фабрике New Hall в Стаффордшире. После подробного сравнительного анализа их горшков и украшений коллекционеры установили, что они были созданы на других, неустановленных тогда работах, хотя они зависели от технических новшеств Нью-Холла и частично происходили из узоров и форм Нью-Холла.

Дальнейшие неадекватные группы этого типа были обнаружены с тех пор, как исходное трио было впервые идентифицировано в печати в 1971 году. Действительно, один авторитетный источник предположил, что коллекционеры и знатоки могли бы с таким же успехом начинать с буквы «А» и работать с алфавитом при попытке классификации. из этих проблемных товаров. С тех пор Factory X был идентифицирован как творение Tunstall А. и Э. Килинга, но Factory Z все еще остается загадкой.

Gien France Столовая посуда — Полированная тарелка

Gien France — Beautiful Faience Посуда

Выкройки столовой посуды Gien известны своим красиво нарисованным и богато окрашенным дизайном, а также разнообразием уникальных форм.Для создания уникальных дизайнов выбираются разные художники, которые выполняются со строгим вниманием к деталям и многочисленными проверками качества, часто вдохновленными их многовековыми архивными коллекциями. В каждый узор Gien входит не только столовая посуда, но и различные сервировочные элементы. Многие модели включают формы для выпечки, пригодные для использования в духовке. Коллекция также включает однотонные узоры и их популярные цвета филе, которые идеально сочетаются с их богато декорированными мотивами, что позволяет клиентам легко создать уникальную сервировку стола.

Gien China Производство

Хотя его часто называют Gien China, это на самом деле неправильное название, поскольку используемая глина — это фаянс. Фаянс — это пористая глазированная паста, состоящая из различных фаянсовых глин. Наиболее важным из этих глин является каолин, главный компонент фарфора. Каолин добавляет прочности, стойкости и белизны цвета. По этим характеристикам фаянс превосходит большинство фаянсовых изделий.

Большинство этапов производственного процесса в Gien выполняется вручную.К каждому изделию прикасаются до двадцати рук — от лепки, обжига и декорирования — до готового изделия. Многие предметы декорированы вручную, например, крышки чайников, кружки и края тарелок, а некоторые узоры полностью расписаны вручную. Мастерство мастеров Gien передается из поколения в поколение, о чем свидетельствует замысловатая детализация каждого продукта.

Нам посчастливилось побывать на их заводе во Франции, чтобы увидеть заботу и умение их сотрудников в работе. Мы наблюдали, как они готовят глину, смешивают глазури — для чего требуется точное количество ингредиентов — наносят замысловатые надписи, раскрашивают вручную, обжигают и проверяют готовые изделия.Это напряженный процесс, который заставляет задуматься, почему продукты не стоят намного больше, чем они есть на самом деле.

Посуда

Gien можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи только для разогрева продуктов менее чем за минуту, а не для приготовления. Как и в случае со всей нашей посудой, мы рекомендуем использовать в посудомоечной машине некислотное моющее средство на гелевой основе при низкой температуре. Их формы для выпечки безопасны в духовке, микроволновой печи и морозильной камере.

Немного истории Gien
Производство Gien China было основано в городе Gien France в 1821 году англичанином Томасом Холлом, который познакомил с английской техникой изготовления фаянса. Расположенный на берегу реки Луары, он идеально подходит для транспортировки сырья, используемого в производстве. Каждый этап производства завершается на заводе, от поиска материалов до готового продукта.

Создавать уникальную сервировку стола с помощью узоров Gien — это весело. Во-первых, у большинства из них такая же кремовая глазурь для фона. Затем, выбрав цвета Pont aux Choux и Filets, вы можете легко смешивать твердые тела с узорами. Мы будем рады помочь вам создать красивый, уникальный сервис.

Керамика Кемпер Генриот Фаянс — Бутик в США

Анрио Кемпер создает прекрасные изделия во всех ваших любимых декорах Кемпер, включая Анрио, Синий Мистраль, Желтый Солей, Флери Рояль, Кампань и многие новые инновационные декоры. Посуда и тарелки Henriot’s станут прекрасным дополнением к вашему обеденному столу. Сервировочные части так же прекрасны, как украшения, но и полезны. Украсьте свою кухню в бретонском стиле плиткой из фаянса Quimper и украсьте свои шкафы поистине уникальными мебельными ручками. Оживите свою гостиную или спальню с помощью коллекции ламп. Отметьте праздники с Рождественской коллекцией, включающей украшения и Рождеством. Отметьте крещение, свадьбу или другое религиозное событие с помощью Religious Collection. Любителям гольфа понравятся пластины и аксессуары для гольфа Henriot’s. И отпразднуйте рождение или брак с персонализированными мисками для младенцев или брачными тарелками. И, теперь, по многочисленным просьбам, появились салфетки, подставки для посуды, подносы для чая и мусорные баки Lady Clare’s Quimper.

Французский фаянс с оловянной глазурью, расписанный вручную, известный как Quimper Pottery, произносится как «кулачковая пара», производился в Кемпере, городке в Бретани, Франция, более 300 лет. Керамика получила свое название от города Кемпер, где гончар Жан Батист Буске построил свои печи в районе Кемпер в Локмарии в 1685 году и получил от короля Людовика XIV королевскую лицензию на производство. Хотя местность Локмария в Кемпере была связана с керамикой еще в галло-римскую эпоху, Буске считается основателем «керамики Кемпера». Его фирма была известна как HB Quimper.

В 1772 году Франсуаза Элури основала конкурирующую фирму, известную как Porquier. Третья фирма, основанная в 1778 году Гийомом Дюменом, была известна как HR или Анрио Кемпер. Керамика, изготовленная тремя компаниями, была похожа с изображением бретонских крестьян, морских и цветочных мотивов.

В 1913 году Porquier и Henriot объединились с HB, присоединившись к другим в 1968 году. Компания была продана американской семье в 1984 году. Затем последовали другие изменения, и в 2011 году Жан-Пьер Ле Гофф купил компанию и изменил название на Henriot

.

Сегодня Анриот Кемпер продолжает традицию создания традиционных узоров с бретонскими фигурами, а также множества новых, более современных дизайнов.Великолепно талантливые художники-резиденты Анрио до сих пор вручную изготавливают все предметы керамики Кемпер. Исторически сложилось так, что фабрики Кемпера принимали художников в своих мастерских, что продолжается и по сей день. Изделия Quimper по-прежнему производятся по слепкам и работам крупных художников, которые создавали работы для различных фабрик Quimper, включая Берту Савиньи, Луи Анри Нико, Р. Микаэу Вернеза, Рене Килливика, Beau & Porquier и Джорджа Робина. Кроме того, с Анрио продолжают работать современные художники, такие как Поль Моал и Лоик Боден.

Самый большой выбор товаров Quimper в США

Каждый кусок фаянса Quimper полностью ручной работы и тщательно расписан вручную. Каждый предмет Кемпера уникален. Каждый художник вручную расписывает каждое произведение от начала до конца. Затем художники подписывают каждое произведение и маркируют «Генрио», чтобы гарантировать его подлинность.

Закажите новые предметы из французской фаянсовой посуды Кемпер или замену поврежденному фарфору Кемпер. Если вы не видите то, что ищете, дайте нам знать.Торговец из Прато, авторизованный дистрибьютор Henriot Faiencier, хранит большое количество товаров Quimper НА СКЛАДЕ здесь, в США, и мы можем заказать для вас любой товар, производимый Henriot Quimper в Кемпер, Франция.

Розничные торговцы: Торговец Прато — оптовый дистрибьютор в США. Щелкните здесь для получения информации об оптовой продаже Quimper.

Теперь в магазине представлены другие замечательные изделия из Франции, в том числе стеклянная посуда La Rochere и керамика Malicorne от Faïencerie d’Art de Malicorne.

«Я хотел поздравить вас с Новым годом и поблагодарить вас за изделия Quimper в течение времен года. Я люблю их».
All Good Things
Janis
5 января 2019

.

Добавить комментарий