Духовка электрическая с грилем: Мини-печи с грилем — купить электрическую настольную мини духовку с грилем в интернет-магазине в Москве и всей России

By alexxlab No comments

Содержание

Компактная электрическая духовка Rommelsbacher BG 1550 с грилем и конвекцией

 
 

Сегодня мы рассмотрим электрическую печь немецкой компании Rommelsbacher. Рассматриваемая модель мини-печи не предназначена для встраивания, являясь отдельно стоящей небольшой духовкой с конвекцией, грилем и вертелом. Внимательный осмотр и практические эксперименты позволят нам выяснить, действительно ли хороша продукция Rommelsbacher и сохраняется ли качество немецкого производства в XXI веке.

Оглавление

  1. Характеристики
  2. Комплектация
  3. На первый взгляд
  4. Инструкция
  5. Управление
  6. Эксплуатация
  7. Тестирование
  8. Выводы

Характеристики

Производитель Rommelsbacher
Наименование модели BG 1550
Тип электрическая печь с вертелом
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Заявленная мощность 1550 Вт
Материал корпуса металл
Цвет корпуса черный, металлик
Объем внутренней камеры 30 л
Внутреннее покрытие камеры металлическое, антипригарное, легкоочищаемое
Диапазон температур 80—230 °C
Режимы работы камеры 7
Таймер до 120 минут
Управление механическое
Защита от перегрева есть
Конвекция есть
Гриль есть
Вертел есть
Аксессуары лоток для крошек, противень для жарки/выпечки, решетка для гриля, ручка для противня, вертел, фиксаторы и винты для вертела, ручка для вертела
Длина шнура 93 см
Упаковка (Ш×В×Г) 54×42,5×44 см
Размеры печи (Ш×В×Г) 48,5×34×38 см
Вес с упаковкой 10,3 кг
Вес без упаковки и аксессуаров 6,5 кг

Комплектация

Прибор поставляется в большой по размеру коробке-параллелепипеде. На сером фоне упаковки много текстовой информации преимущественно на немецком языке. Также на коробке можно увидеть фотографии самого устройства, в том числе с аппетитно поджаренной курицей внутри печи. Информация на русском и английском языках приведена лишь на боковых сторонах упаковки и представляет собой описание прибора и краткий перечень его характеристик.

Все аксессуары аккуратно сложены в отдельную картонную коробочку относительно небольшого размера, которая размещается сверху на устройстве. В собранном виде духовка защищена от ударов при хранении и транспортировке пенопластовыми вкладками. На боковых сторонах упаковки имеются выемки для рук, предназначенные для удобства переноски. Отметим еще раз, что коробка имеет довольно большие размеры и вес, поэтому поднимать ее, скажем, пешком, на третий этаж — утомительное занятие даже для не самых слабых мужчин.

Итак, из коробки были извлечены:

  • сама печь;
  • картонная коробка, внутри которой находились противень, держатель для противня, решетка, вертел, фиксаторы и ручка для вертела;
  • инструкция на русском языке;
  • инструкция на немецком и английском языках;
  • гарантийный талон.

На первый взгляд

Quadratisch, praktisch, gut! — это была первая ассоциация, пришедшая в голову при визуальном осмотре электродуховки. Сразу обращают на себя внимание простые формы, гладкие матовые поверхности, черный цвет и вставки из нержавеющей стали. Откидная дверца конструктивно представляет собой два слоя стекла, соединенные с помощью металлических деталей. Внутреннее стекло является съемным. Дверца откидывается полностью до горизонтали. Вообще дверца имеет четыре промежуточных положения, в которых она может оставаться открытой: от слегка приоткрытой до почти полностью откинутой. Ручка дверцы изготовлена из пластика с вкладкой из нержавеющей стали по лицевой стороне. По периметру дверцы с внутренней стороны закреплен силиконовый уплотнитель.

С левой стороны на передней части устройства находится панель управления. На первый взгляд управление духовкой не представляется чем-то особенно сложным. Панель также изготовлена из металла, пластиковыми являются лишь три регулятора: температуры, времени и режима работы печи.

На верхней поверхности устройства выштампованы вентиляционные отверстия, расположенные вдоль широкой части печи. На боковых поверхностях вентиляционные отверстия расположены в четыре вертикальных ряда. Отверстия сложной формы, разработанной, видимо, с учетом термодинамических характеристик для более эффективного отвода горячего воздуха.

Задняя поверхность изготовлена из неокрашенного металла. Широкие вентиляционные отверстия имеются со стороны панели управления. Вдоль верхней и левой сторон устройства расположены узкие щели простой прямоугольной формы. Также здесь имеются два ограничителя, не позволяющие установить печь вплотную к стене или другой боковой поверхности.

Нижняя сторона устройства изготовлена также из неокрашенного металла. Вентиляционные отверстия отводят нагретый воздух от правой стороны устройства, где расположена панель управления. Отсюда же выходит и шнур электропитания. Духовка устойчиво размещается на четырех массивных пластиковых ножках высотой около двух сантиметров.

Внутренняя камера выглядит стандартно для мини-духовок. Заглянув внутрь, мы можем обратить внимание на открытые нагревательные элементы сверху и снизу. Конструкция камеры предусматривает четыре положения для установки противня на разной высоте.

По центру на боковых сторонах камеры имеются пазы для установки вертела. Вентилятор и лампа для освещения расположены на правой боковой стороне.

На дно внутренней камеры под нижний нагревательный элемент устанавливается оцинкованный поддон для сбора крошек.

Входящие в комплект аксессуары — противень, решетка, вертел — имеют обычную для такого типа деталей конструкцию. Выглядят прилично, без особенностей и недостатков. Наличие ручек для противня и гриля вызывают определенное уважение к производителю, который обеспечивает удобство эксплуатации даже при выполнении такой тривиальной операции, как извлечение блюда из горячей духовки.

В целом, мы остались довольны результатами осмотра печи с вертелом Rommelsbacher BG 1550. Ростер производит впечатление добротно выполненного устройства с хорошими эксплуатационными свойствами. Сама печь и ее аксессуары изготовлены из качественных материалов, конструкция стандартна и удобна, никаких недостатков на первый взгляд нами обнаружено не было.

Инструкция

В комплект печи входит два документа: на английском/немецком языках и отдельно — на русском. Далее мы будем описывать содержание именно последнего. Инструкция по эксплуатации представляет собой брошюру формата А5, напечатанную на плотной глянцевой бумаге. На первой странице дано описание прибора и его аксессуаров в виде схемы с наименованием отдельных частей. На второй странице изображена панель управления. Описание интерфейса, а также режимов работы приведены на следующей странице в соответствующем разделе. Содержание руководства разбито на несколько глав. Информация представлена понятным языком и не отягощена техническим сленгом. Изучив документ, можно узнать всю необходимую для эксплуатации прибора информацию: назначение, подготовка к использованию, назначение различных режимов и функций, управление, указания по чистке и уходу. Также приведены советы, рекомендации и несколько рецептов.

Отметим, что в главе, посвященной использованию прибора, даны подробные описания всех возможных функций и предназначение каждого из режимов. Более того, здесь же содержатся рекомендации по максимально эффективному и удобному использованию режимов. Отдельно приведены указания и советы по использованию гриля на вертеле. Нам эта информация показалась действительно нужной, особенно для тех пользователей, кто никогда не пользовался грилем с вертелом или сомневается в правильности выбора режима для приготовления какого-то конкретного блюда.

Мы думаем, что однократного изучения руководства по эксплуатации окажется достаточным, потому что электрическая духовка Rommelsbacher BG 1550 является несложным, понятным и ординарным кухонным устройством.

Управление

Как упоминалось выше, панель управления расположена с правой стороны на лицевой части духовки. Именно здесь расположены три вращающихся переключателя, позволяющие установить температуру, время и выбрать режим работы устройства. В самом низу панели находится контрольная лампочка температуры. Одного взгляда на панель достаточно, чтобы понять, как управлять электродуховкой.

Регулятор температурных режимов позволяет установить температуру внутри камеры печи от 80 до 230 °C с шагом в 10 °C. Ручка имеет свободный ход.

Регулятор режимов имеет семь положений, определяющих нагрев элементов и работу конвекции или вертела:

  • размораживание;
  • верхний жар с вертелом;
  • верхний жар с конвекцией;
  • только нижний жар;
  • нижний жар с конвекцией;
  • верхний/нижний жар с вертелом;
  • верхний/нижний жар с конвекцией.

Ручка установки режимов имеет пошаговый ход, переключаясь между режимами при вращении. Таймер позволяет установить время работы печи от 10 до 120 минут с шагом в 10 минут. Вращается в сторону установки времени со специфическим звуком и немного туго. В обратную сторону — без затруднений.

После установки необходимой температуры и режима нагрева управлять работой прибора можно двумя способами: в ручном режиме и в режиме таймера. В первом случае следует передвинуть ручку переключателя времени в положение «М». Тогда прибор не отключится автоматически. Для его отключения следует установить таймер в положение «0». Для включения/ выключения печи в режиме таймера нужно повернуть ручку переключателя вправо до упора, затем обратно до желаемого времени работы. По завершении времени приготовления, таймер отключает работу нагревательных элементов. При этом раздастся специфический короткий и громкий звонок. Во время выпечки в любой момент можно добавить или уменьшить время работы, передвинув регулятор на необходимую цифру вправо или влево.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется промыть все съемные принадлежности прибора горячей водой с добавлением моющего средства. Саму печь следует нагреть в течение 15 минут на максимальной температуре в режиме «Верхний/нижний жар с конвекцией». В инструкции отмечается, что данную операцию необходимо сделать для того, чтобы прижечь защитный слой нагревательных элементов. При этом из печи может идти легкий дым и запах, которые не являются поводом для беспокойства. Когда прибор остынет, нужно протереть его изнутри влажной салфеткой.

Во время первого нагрева из печи действительно шел легкий дым. Однако это происходило буквально первые пять минут. Легкий запах не вызывал никаких опасений.

При установке прибора следует соблюдать правила размещения: установить печь задней стенкой к стене. При этом расстояние со всех сторон прибора до ближайших поверхностей должно составлять не менее 4 см для свободной циркуляции воздуха, сверху — один метр.

Использование

Печь предназначена для приготовления блюд только в домашних условиях. Назначение Rommelsbacher BG 1550 очевидно. С помощью этого прибора можно выпекать, жарить, размораживать, доводить до готовности, разогревать, томить, запекать и готовить на гриле/ вертеле. В общем, делать в этом устройстве можно все то, что мы делаем в обычной духовке: печь пироги, бисквиты, печенье, запекать мясо, рыбу, овощи, открытые и в горшочках, а также можно приготовить курицу или мясо на вертеле. Разнообразие режимов позволяет поставить мини-печь в один ряд с обычными современными «взрослыми» духовками. Действительно, отличается ростер только своими размерами и объемом внутренней камеры.

Опыт эксплуатации прибора оставил только приятные впечатления. Нагревается внутренняя камера достаточно быстро. Во все время работы внутри горит лампочка, которая освещает продукт внутри камеры достаточно для того, чтобы видеть процесс приготовления. Запекание происходит равномерно — цвет готового блюда лишь слегка отличается по центру изделия.

При использовании вертела противень для сбора стекающего жира и жидкости можно установить на разной высоте в зависимости от величины запекаемого продукта. Сам вертел устанавливается легко. Снимать его с помощью специальной ручки тоже не представляет никаких сложностей. Главное, что пользователь предотвращен от получения ожогов при случайном касании раскаленных стенок ростера.

Управление интуитивно понятное и простое. Небольшого внимания требует лишь расчет времени выпечки. Как правило, изделия из теста нужно ставить в полностью разогретую печь. Таймер начинает отсчитывать время с момента начала нагрева, поэтому следует дождаться, когда погаснет контрольная лампочка температуры, показывающая, что внутри духовки достигнута заданная температура. После этого достаточно скорректировать время приготовления блюда.

Уход

Мыть съемные части рекомендуется в теплой воде с моющим средством. Разрешается использовать для этого процесса и посудомоечную машину. Так, мы очищали противень, решетку, стекло дверцы, вертел и его детали в посудомоечной машине. Вручную мы мыли только оцинкованный поддон для крошек, вставляемый на дно внутренней камеры печи. Корпус печи нельзя погружать в воду. Также запрещено использовать для его чистки пароочиститель. С внешней стороны печь следует протирать влажной, а после этого сухой, тканью.

После жарки мяса на вертеле внутренняя камера, дверца и верхние нагревательные элементы, разумеется, были забрызганы запекшимся мясным соком и жиром. Очистили внутренние поверхности мы без проблем, протерев их сначала влажной губкой с универсальным жидким чистящим средством, а затем протерев чистой влажной и сухой тканью.

Тестирование

Объективные тесты

Замеры энергопотребления во время работы печи с вертелом производились с помощью ваттметра. Реальные показания мощности совпали с заявленным: при работе верхнего и нижнего нагревательных элементов печь потребляет 1570-1600 Вт. Без нагрева, при работе только освещения, энергопотребление составляет 13,5 Вт.

Нагрева до 200 °C печь достигает за пять минут. Отметим, что при работе устройство довольно сильно нагревается снаружи. Так, отдельные поверхности имеют температуру свыше 100 °C. Наиболее высокие температуры зафиксированы сверху у дверцы — около 118 °C.

Практические тесты

Для оценки эксплуатационных свойств печи с вертелом Rommelsbacher BG 1550 было решено провести тесты, которые проиллюстрируют качество работы устройства в разных режимах. В качестве тестовых были выбраны следующие блюда:

  • Маффины
  • Хлеб
  • Курица, запеченная в рукаве
  • Свиная шея на гриле
  • Запеченный в сливках картофель
Банановые маффины

Мука пшеничная — 180 г, масло сливочное — 140 г, сахар — 130 г, яйцо — 1 шт., бананы — 3 шт., соль — щепотка, разрыхлитель — 1 ч. л.

Это один из самых любимых наших рецептов, предоставляющий поле для экспериментов, отличающийся простотой приготовления и стабильно хорошим результатом. Кстати, в данном случае половина муки была заменена цельнозерновой, а четверть — миндальной мукой. Бананы размяли вилкой, затем добавили к ним растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, миндальную муку и просеянную пшеничную муку. Базовое тесто с бананом было разделено на три части. В одну добавили какао, во вторую — малину и около столовой ложки муки (потому что малина сделала тесто более жидким), в третью — мак. Затем в металлические формочки вставили пергаментные подложки для кексов. В центр шоколадных кексов вставили по две замороженных вишни, в центр малиновых, соответственно, по ягодке малины.

Выпекали 20 минут при 180 °C в режиме «Верхний/нижний жар с конвекцией». Первой порцией пекли кексы с маком, чтобы проверить равномерность работы печи. Результатом остались довольны. Как видно на фотографии, поверхность кексов практически одинакова по цвету, лишь слегка бледнее у крайних изделий.

Когда маффины остыли, украсили их сверху сахарной пудрой, белым шоколадом, миндальными лепестками. А наличие запасов творожного крема позволило нам сделать даже парочку капкейков.

Результат: отлично.

Печь показала отличные результаты при выпечке малых кондитерских изделий, продемонстрировав равномерный нагрев по всему периметру противня.

Ржаной хлеб

Мука пшеничная — 250 г, мука ржаная — 200 г, солод ферментированный — 50 г, вода — 300 мл, сахар — 20 г, соль — 10 г, дрожжи свежие — около 20 г, масло растительное — 20 г.

Развели свежие дрожжи в теплой воде, добавили сахар, пшеничную муку, дали постоять опаре около получаса в теплом месте. Затем всыпали остальные ингредиенты и замесили тесто. Поставили в теплое место. После подъема обмяли и выложили в форму. Дали подойти второй раз. Затем поместили в разогретую до 200 °C печь в режиме «Верхний/нижний жар с конвекцией» на 30 минут.

За стандартное время буханка хорошо пропеклась, не сгорев ни сверху, ни снизу.

Результат: отлично.

Перед этим тестом мы долго примерялись к внутренней камере. У нас были опасения, что имеющаяся прямоугольная хлебная форма велика для данной печи и верх хлеба находится слишком близко к верхнему нагревательному элементу. Однако наши опасения не оправдались. Тесто не подгорело, несмотря на то, что расстояние между верхом хлеба и нагревательным элементом составило около 7 см, а между низом хлеба и нагревательным элементом — около 6 см.

Курица, запеченная в рукаве

Тушка курицы была обмазана смесью специй, чеснока и сметаны. Пролежала в маринаде около суток. После этого ее поместили в рукав для запекания и установили в духовку на 180 °C. Запекали в режиме «Верхний/нижний жар с конвекцией» один час. Затем мы разрезали рукав сверху и перевели духовку в режим «Верхний жар с конвекцией» на 230 °C. Поджаривание продолжалось примерно 10 минут.

Результат: отлично.

Курица хорошо прожарилось внутри и активно, возможно даже слегка чересчур, подрумянилась снаружи. Кстати, при запекании курицы в течение одного часа и десяти минут печь потребила 0,97 кВт·ч.

Свиная шея на гриле

Признаемся, что этот тест родился спонтанно. Изначально на вертеле мы хотели запечь курицу, но тушка оказалась велика. Можем отметить, что, на наш взгляд, на вертеле лучше размещать продукты весом около килограмма, максимум 1,3 килограмма. (К сожалению, в инструкции не было указано, продукты какого веса рекомендовано запекать.) Поэтому мы даже не пытались водрузить на вертел тушку весом 1,7 кг — визуальный осмотр и прикидки вызвали большие вопросы к успешности эксперимента. Зато у нас в рассоле лежала прекрасная свиная шея, предназначенная для приготовления то ли ветчины, то ли буженины. Отрезали от большой шеи кусочек весом в 680 г и закрепили его на вертеле, замотав для надежности и сохранения формы ниткой.

В нижней части камеры разместили противень, наполовину заполненный водой, как это рекомендовано инструкцией. Вода нужна для того, чтобы поднимающийся водяной пар сделал жарящиеся продукты особенно нежными. Запекали ровно один час в режиме «Верхний/нижний жар с вертелом» на максимальной температуре в 230 °C.

Где-то минут через 40 после начала процесса вся вода испарилась, и стекающий сок начал капать на раскаленный противень. Для чистоты эксперимента было решено не доливать воды, но у нас в кухне случилась дымовая атака с чадом и запахом. За оставшиеся 20 минут кухня пропиталась запахом привокзальной шавермы. Собственно, это является ответом на вопрос, почему в обычной городской жизни в условиях замкнутых пространств мы почти никогда не используем возможность приготовить курицу-гриль именно на вертеле. Однако результат нас несомненно порадовал: запеченная ароматная корочка, нежная мякоть внутри. Кстати, теперь мясо для запекания мы будем всегда мариновать сутки-двое в рассоле. В результате готовое мясо имеет необычную структуру: нежную, но в то же время упругую, не разваливающуюся на волокна.

Вес запеченного куска составил 515 г. За час работы при полном нагреве на максимальной температуре печь потребила 1,13 кВт·ч. Поверьте нам на слово: мясо было прекрасным. Ну а дым… да что там дым?.. Через полчаса работы вытяжки при открытом окне запах полностью исчез.

Результат: отлично.

При использовании вертела нужно заранее готовиться к основательной мойке внутренних поверхностей печи: самой камеры, дверцы и верхнего нагревательного элемента. Несмотря на опасения, особых затруднений этот процесс не вызвал. Стекло и противень с запекшимися остатками мы очистили с помощью посудомоечной машины, поверхности и нагревательные элементы — вручную, универсальным средством для чистки жирных поверхностей. Кстати, в инструкции имеется предупреждение не использовать спреи для чистки духовок.

Запеченный в сливках картофель

Картофель очистили и нарезали. Затем в чашу с подготовленным картофелем добавили соль, перец, сухую зелень, сухой порошок чеснока, добавили сливки и тщательно перемешали. Выложили на противень, разровняли и поставили запекать. В режиме «Верхний/нижний жар с конвекцией» на 200 °C блюдо готовилось 45 минут. Один раз открывали духовку и перемешивали содержимое противня.

Результат: отлично.

Картофель стал мягким и нежным, пропитался запахом сливок и ароматом зелени и специй. В то же время отдельные кусочки сверху подрумянились и стали выглядеть очень аппетитно.

Выводы

Печь с вертелом и конвекцией Rommelsbacher BG 1550 отлично справилась со всеми задачами. Мощная, с равномерным нагревом электродуховка прекрасно подойдет для дачи или помещений, в которых по каким-то причинам невозможно установить стационарную духовку или большую кухонную плиту. Устройство нельзя назвать небольшим, зато внутренняя камера позволяет решать большинство задач: запечь курицу весом до двух кг, сделать пирог или изготовить бисквит для торта. Пользователь будет ограничен лишь размером противня, который составляет 32,5 на 28,5 см. По нашему мнению, если у вас нет потребности готовить большие объемы продуктов, то данный размер представляется оптимальным для семьи из двух-трех человек.

Разнообразные режимы работы позволяют решать большинство задач, для которых предназначены духовые шкафы. Диапазон температур также представляется достаточным и для выпечки изделий из теста, и для длительно готовящихся блюд, и для запекания на гриле и вертеле. Устройство может работать как с автоматическим отключением, так и в ручном режиме. Нагревается до 200 °C печь довольно быстро — за пять минут. При ее эксплуатации следует, конечно, соблюдать определенные требования безопасности, т. к. в ходе работы нагреваются внешние поверхности. Этот факт следует учитывать при выборе места для установки прибора и его эксплуатации, чтобы не обжечься при случайном касании. При этом регуляторы на панели управления и ручка дверцы никогда не нагреваются, так что открывать духовку, переключать режимы, изменять температуру и время работы можно незащищенными руками.

В целом печкой пользоваться удобно. Прибор отличается интуитивным управлением, простотой эксплуатации, наличием дополнительных аксессуаров и принадлежностей, легкостью в уходе, возможностью без затруднений снимать и очищать внутреннее стекло дверцы. Мы остались довольны и самой печью, и результатами практических тестов.

Плюсы
  • Аккуратное исполнение
  • Многофункциональность: конвекция, гриль, вертел
  • Наличие 7 разных режимов работы
  • Автоматическое отключение нагрева
  • Яркая подсветка
Минусы
  • Нагрев отдельных внешних поверхностей свыше 100 °C

 

Электрическая духовка Rommelsbacher BG 1550
предоставлена для тестирования компанией

выбираем встраиваемую духовку с грилем и вертелом. Что это такое и для чего нужно?

Благодаря современным кухонным приборам на любой домашней кухне можно научиться готовить самые разнообразные и изысканные блюда. Если у вас на кухне есть духовой шкаф с грилем и вертелом, то вы легко сможете запечь мясо, которое в итоге получится ароматным и сочным. В чем особенности таких духовых шкафов, как правильно выбрать такой прибор?

Описание

Большинство современных хозяек считают, что вертел – это совершенно ненужная и бесполезная функция духового шкафа, за которую не стоит переплачивать. Но на самом деле это не так. В любой обычной духовке можно печь пироги, готовить запеканки или же вкусно запекать мясо. На когда мясо запекается просто на противне, то не удается добиться равномерной аппетитной корочки, в итоге вкус готового блюда не всегда бывает удачным. Но если приготовить мясное блюдо в необычном духовом шкафу, а в духовке с вертелом, то получится максимально вкусное и сочное блюдо.

Вертел необходим в том случае, если вы часто запекаете целиком курицу, рыбу или большие куски мяса. Как правило, современный электрический духовой шкаф с вертелом оснащен электроприводом, благодаря чему вертел будет вращаться самостоятельно, позволяя мясу равномерно пропекаться со всех сторон. Готовятся такие блюда на режиме «гриль» или «турбогриль», благодаря чему мясное блюдо получается сочным и нежным внутри, а сверху обретает неповторимо аппетитную и хрустящую корочку.

Пользоваться таким дополнительным аксессуаром очень легко, достаточно лишь четко следовать той инструкции, которая прилагается к каждой модели духового шкафа. Курица или кусок мяса надеваются на специальный вертел, фиксируются специальными зажимами, а после сам вертел вставляется в специальное отверстие во внутренней камере духового шкафа. После, согласно инструкции, нужно зафиксировать рукоятку самого вертела.

Главное, перед началом приготовления не забудьте поставить вниз противень, чтобы капли жира стекали туда, не пачкая духовку.

Приобретая современный встраиваемый духовой шкаф с таким дополнительным аксессуаром, как вертел, вы легко сможете готовить дома не только курицу-гриль, но и многие другие блюда. Например, в такой духовке можно вкусно запечь овощи или даже приготовить шашлыки.

Правила выбора

Прежде чем выбрать для своей кухни ту или иную модель духового шкафа с вертелом и функцией гриль, нужно понять, по каким именно критериям следует выбирать современный прибор. В том случае, если вы планируете регулярно готовить не только шашлыки или мясо, но и запекать курицу или утку целиком, то стоит обратить внимание на духовки с большим объемом. Объем таких моделей должен быть минимум 50 литров.

Выбирая модель с вертелом, обратите внимание на наличие таких режимов приготовления, как «гриль» и «конвекция». Эти режимы позволят вам максимально быстро и вкусно приготовить мясное блюдо. Кроме того, чтобы готовить разнообразно, используя вертел, стоит выбирать тот духовой шкаф, который работает в самых разных режимах нагрева. Как правило, это 4 стандартных режима: гриль, нижний, верхний и комбинированный.

Для того чтобы обезопасить себя и своих близких от ожогов, стоит обратить внимание на дверцу духового шкафа. Как правило, во время длительного приготовления стекло сильно нагревается. Чтобы обезопасить себя, стоит выбирать модель, которая оснащена дверцей с тройным остеклением. Такая дверца не будет сильно нагреваться во время готовки. Кроме того, обратите внимание на модели с телескопическими направляющими, благодаря чему вы сможете легко и безопасно извлекать готовое блюдо из духовки.

Во время приготовления аппетитного мясного блюда на гриле внутренняя камера духового шкафа загрязняется от капель жира. После такой готовки обязательно нужно очищать духовку. Чтобы не мучить себя длительной уборкой, выбирайте прибор с каталитической системой очистки, благодаря чему духовой шкаф всегда будет идеально чистым. И еще одна полезная дополнительная функция, которая просто необходима во время готовки мяса на вертеле – это термощуп. Благодаря этому дополнительному аксессуару вы всегда сможете легко проверить степень готовности мяса.

Рейтинг лучших

Для того чтобы вы могли выбрать качественный духовой шкаф с вертелом, мы составили небольшой рейтинг тех брендов, которые зарекомендовали себя с положительной стороны и регулярно получают положительные отзывы от потребителей.

  • Известный бренд Zanussi выпускает несколько разнообразных моделей духовых шкафов, которые оснащены автоматическим вертелом. Потребители отмечают, что готовить в духовке от данного бренда – это настоящее удовольствие. Мясо действительно в процессе готовки обретает хрустящую корочку, но при этом внутри не теряет своей сочности и нежности. Готовить его можно на обычном режиме «гриль» или с использованием режима «турбо-гриль». Кроме того, модели от данного бренда оснащены таймером, благодаря чему можно будет не следить за процессом готовки, так как в нужное время прибор сам завершит работу. Это весьма актуально для забывчивых хозяек.

Духовые шкафы этого популярного бренда оснащены специальной эмалью, благодаря чему их легко очищать даже после приготовления курицы-гриль.

  • Фирма Hansa также выпускает электрические духовки, которые оснащены вертелом и другими полезными функциями и режимами. Как правило, все духовые шкафы с вертелом от данного бренда оснащены таким режимом приготовления как «гриль», что позволяет быстро и вкусно запечь мясо или овощи. Все модели от Hansa имеют функцию быстрого разогрева, что позволит максимально быстро приступить к приготовлению блюда. А дверцы духовки оснащены специальной системой охлаждения, благодаря чему можно избежать риска получения ожогов.

Очистка внутренней камеры после приготовления не займет много времени, так как приборы оснащены каталитической системой очистки.

  • Fornelli – еще один популярный бренд, который радует современных потребителей качественной и надежной кухонной техникой. Данная фирма выпускает духовки с вертелом, который отлично работает благодаря механическому мотору. Духовки оснащены различными режимами нагрева, что позволяет готовить вкусно и разнообразно. Что касается безопасности, то и здесь производители все учли. Телескопические направляющие позволяют совершенно безопасно извлекать любое готовое блюдо, а каталитическая система очистки позаботится о чистоте.

Обзор электрического духового шкафа с вертелом смотрите далее.

    Духовой шкаф с грилем и конвекцией: отзывы как выбрать


    При выборе бытовой техники покупатель сталкивается с рекомендациями продавцов выбрать самую многофункциональную, новую модель, которая закономерно является и самой дорогостоящей. Но так ли нужна каждая функция из рекламируемых продавцом? Нужны ли вам действительно газовые духовые шкафы с газовым грилем и конвекцией? Как выбрать духовой шкаф с грилем и конвекцией, если он действительно нужен?

    Духовой шкаф с грилем

    Устройство

    Всем известна простейшая конструкция духовки обычной плиты. Процесс готовки в ней осуществляется так:

    • горелка (или несколько) находится внизу духовки;
    • над горелками есть полки, они могут располагаться на разной высоте;
    • продукты укладываются на сами полки или же на противни, которые ставятся на те же полки.

    Недостатки старых духовок в газовых плитах:

    • блюдо подогревается только снизу;
    • когда блюдо снизу уже подгорает, сверху оно оказывается не готовым;
    • тепло из нижней части вверх поступает лишь за счет естественной конвекции.

    Все плиты старого образца, будь это бош, аристон или гораздо менее именитое оборудование, устроены именно так. Конвекция является процессом перемещения нагретого воздуха, который сопровождается теплообменом.

    В духовке такого типа блюдо нередко подрумянивается с одной стороны, тога как с другой (обычно часть, что находится у дверцы) оно еще совсем сырое. Во избежание этого в процессе готовки приходится время от времени переворачивать противень для выравнивания нагрева. Не каждое тесто может без последствий пройти через подобные манипуляции: отзывы говорят о том, что бисквит при этом может отпасть, нежная пена безе может осесть, как на фото.

    Современные функции

    Более современную плиту могут оснащать дополнительной верхней горелкой. В некоторых сохраняется нижняя горелка для газа, а сверху добавляется электрическая. Процесс приготовления становится проще, нагрев блюда регулируется не только снизу, но и сверху, становится доступным приготовление блюд на гриле.

    Электрическая духовка всегда имеет не одну горелку, даже если модель довольно устаревшая. Но и это не гарантирует равномерного пропекания. Естественная конвекция — процесс медленный, зависимый от ряда факторов. Например, от ширины используемого противня: если он полностью занял площадь полки по ширине, нагретый воздух не может проникнуть в верхнюю часть, нижняя корочка пирога или другого блюда подгорает, а верхняя недостаточно пропекается.

    Духовой шкаф с грилем и конвекцией, происходящей в принудительном режиме. Это и есть та характеристика, которую нахваливают менеджеры по продаже духовок с газовым грилем и вентилятором.

    Принудительная конвекция

    Циркуляция в духовом шкафу принудительно осуществляется за счет вентилятора. Нагретым воздухом обдувается блюдо со всех сторон, снизу нет подгорания, сверху появляется румяная корочка одновременно с боками. Эта функция в духовые шкафы с грилем обычно обеспечивается встроенным в заднюю стенку прибором вентилирования.

    Отзывы пользователей подтверждают, что при использовании принудительной конвекции, которую имеет современный духовой шкаф с газовым грилем, можно гораздо проще и лучше выпекать большие и аленькие пироги, создавать нежные меренги, сушить фрукты, цедру, травы или простые сухарики, как видно на фото. Иногда такую задачу может выполнить функция холодной конвекции, без нагрева воздуха. Быстрая разморозка продуктов достигается при малом нагреве. При включенном вентиляторе объем духовки используется максимально эффективно даже если одновременно выпекать несколько блюд на разной высоте, расположенных друг над другом.

    Газовый духовой шкаф с газовым грилем может использоваться и при выключенной конвекции. Она необходима в таких случаях:

    • для пропекания больших блюд:например, целой птицы или объемного пирога;
    • для создания на блюде аппетитной хрустящей корочки по всей площади;
    • для сушки продуктов при больших количествах выделяемых соков.

    Гриль

    Готовка на гриле выполняется за счет теплового излучения, создаваемого расположенным над блюдом тепловым элементом. Создаваемая тепловым элементом высокая температура обеспечивает сохранение румяной корочки, внутри же блюдо сохраняет нежность и сочность. Отзывы владельцев таких устройств свидетельствуют, что на гриле можно готовить огромное количество блюд, начиная от стейков и заканчивая блюдами, запеченными в панировочных сухарях.

    Старые советские духовки практически не оснащались такой функцией, владельцы современной техники таких мировых гигантов, как bosch и другие, всегда могут приготовить гораздо большее разнообразие качественных блюд. С другой стороны, множество людей прекрасно обходятся и без этой функции, далеко не всем действительно нужен духовой шкаф электрический с функцией гриль и вертелом. Такое оборудование требует наличия домашней сети, иначе вертел не будет вращаться и готовка превратиться в фарс подобный приготовлению мяса в раскаленной печи.

    При приготовлении курицы, используя вертел, нужно надевать их строго по центру. Такая предосторожность поможет избежать ситуации, когда вертел останавливается из-за чрезмерных затрат двигателя. Важно при выборе плиты учитывать мощность двигателя, которая редко дается в техническом описании. Крутящий момент при дисбалансе 1кг на расстоянии 15 см от центра рассчитывается так: М = 0,15 х 10 = 1,5 Н м.

    Вертел

    Внутри духовки вертел вставляется в отверстия, специально для этого предусмотренные. На нем готовят курицу, шашлыки и другие люда. Специальный двигатель обеспечивает постоянное переворачивание вертела и нагрев распределяется равномерно. Если эта функция важна, нужно обязательно обратить внимание на духовки с вертелом, который располагается по диагонали шкафа — он длиннее расположенного параллельно стенкам.

    советы по выбору и установке, преимущества моделей Maunfeld

    Электрические духовые шкафы сейчас пользуются куда большей популярностью, чем газовые. Почему? Их функционал обширен, они более эффективны и просты в уходе, а уж стоит ли говорить о качестве получаемых блюд. Но перед таким важным событием, как покупка нового электрического духового шкафа, необходимо как следует разобраться в основных тонкостях его выбора.

    Как правильно выбрать духовку

    При подборе любой электрической духовки необходимо руководствоваться, прежде всего, условиями и особенностями вашей кухни. Здесь нужно понять, какие размеры и объем должны быть присущи приобретаемой технике, а также тип ее установки. Например, встраиваемая или «соло» модель существенно отличаются по своему расположению в интерьере. Поэтому вам необходимо твердо определиться, где вы предполагаете будущее местонахождение «обновки».

    Также не стоит забывать и о материальном факторе: электрическая духовка потребляет значительное количество энергии, на которое потребуются соответствующие расходы. По этому признаку выделяют несколько классов такого оборудования. Да и стоимость самого прибора варьируется в зависимости от конкретной модели и объема ее функционала.

    При выборе электрического духового шкафа нужно также знать, на какое количество человек планируется ее использование, а также ваши персональные кулинарные навыки. Например, если вы не особо любите готовить ту же выпечку, приобретайте компактные модели, так как это экономически более целесообразно.

    Ну и наконец, помните, что современное многообразие дизайна предлагаемых электрических духовых шкафов позволит вам подобрать довольно стильный элемент кухонного оснащения, который гармонично впишется в интерьер. Поэтому внешним оформлением той или иной духовки пренебрегать также не стоит.

    Итак, рассмотрим же каждую категорию для выбора этого электроприбора более подробно и начнем с его размеров.

    Габариты и объем

    Этот аспект принято разделять на три основных параметра: высота, ширина и глубина. Их значения колеблются в зависимости от различных моделей и их назначения. Но для начала разберемся со стандартными размерами электрических шкафов, ведь они составляют львиную долю всего ассортимента.

    Ширина модели этого вида составляет 60 сантиметров. Это довольно оптимальный показатель, ведь за счет него шкаф в меру компактен и вместителен одновременно. Глубина же стандартной электрической духовки варьируется в пределах 50-55 сантиметров и иногда достигает 60 сантиметров. Последний из случаев довольно редкий, так как прибор такого размера трудно вписать в кухонный гарнитур. Стандартной для такого устройства считается высота, также равная 60 сантиметрам.

    Что же касается нестандартных электрических духовых шкафов, то их можно подразделить на широкие и узкие. Последние зачастую составляют лишь 45 сантиметров в ширину. Столь миниатюрная установка вполне подходит для семьи из двух-трех человек и в процессе своей работы затрачивает минимум электроэнергии. Ко второму же виду относятся духовки шириной 90 сантиметров, но некоторые «гиганты» достигают и 120 сантиметров. Подобные электрические шкафы отлично подойдут для использования в большой семье из пяти и более человек.

    По высоте и глубине также встречаются «отклонения от нормы». В основном нестандартные показатели высоты колеблются в пределах 36-55 сантиметров, а глубины – 45-50 сантиметров. Очевидно, что модели подобных параметров довольно компактны, а потому будут как раз кстати в маленькой кухне, где экономия места – превыше всего.

    Энергопотребление

    Объемы энергопотребления электрического духового шкафа напрямую зависят от температур, которые достигаются при том или ином режиме готовки. Так как большинство рецептов предусматривает нагревание воздуха в камере до 220⁰С, то наиболее оптимальным вариантом считается духовка мощностью 2,5-3 киловатта.

    В целом же по данному параметру разработчики выделяют целый ряд классов, которые соответствуют объему расходов электроэнергии за определенный промежуток времени. Группа приборов класса G является наименее энергоэффективной, так как потребляет наибольшее количество электричества – 1,6 киловатт и более. Средние показатели демонстрируют классы F, E и D: 1-1,5 киловатт. Такие объемы энергопотребления являются оптимальными и характерны для большинства современных моделей духовых шкафов. А наиболее экономичной из-за высокой энергоэффективности является электрическая духовка классов А-С. Такие устройства потребляют минимум энергии – 1 киловатт и менее.

    А духовые шкафы нового поколения имеют класс энергопотребления «А+» и «A++». Они, в свою очередь, расходуют менее 0,6 киловатта в час!

    Гриль: электрический и инфракрасный

    В большинстве случаев духовые шкафы оснащены электрическим грилем. Принцип действия этой опции базируется на расположении блюда под нагревательным элементом (тэновым или кварцевым). По назначению такой вид гриля лучше всего подходит для готовки небольших продуктов, например, бутербродов, тостов и прочего. Также это хороший способ достичь той самой «хрустящей» румяной корочки. То есть электрогриль может применяться на конечном этапе процесса приготовления того или иного блюда.

    В некоторых современных моделях электрических духовых шкафов механизм гриля основан и на действии теплового инфракрасного излучения. Этот тип гриля имеет вид стеклокерамической панели, для которой характерна довольно высокая прочность. Также материалу присуща большая устойчивость к термическому воздействию, он способен выдерживать температуру свыше 800⁰С! Подобные физические характеристики говорят о должном качестве инфракрасного гриля и дают ему значительное преимущество в плане долговечности.

    Нагреваемая стеклокерамическая панель электрического духового шкафа достаточно равномерно прогревает приготавливаемую пищу, обеспечивая в различных ее участках одинаковую степень прожарки.

    Существует ряд преимуществ инфракрасного гриля перед иными видами. Прежде всего, это экономия электроэнергии: за счет своего ИК-происхождения он потребляет в разы меньше электричества, чем обычный гриль. Также при готовке того или иного блюда вам не понадобится использовать масло, ведь к стеклокерамике ничего не пригорает. По этой же причине процедура ухода за такой поверхностью приносит минимум забот – вам достаточно лишь «пройтись» по ней влажной губкой. Кроме всего прочего, ИК-гриль имеет высокую скорость остывания, поэтому вероятность ожогов при его использовании минимальна. И, как упоминалось выше, этот механизм способен прослужить довольно долго, не теряя при этом своих функциональных качеств.

    Типы управления

    Электрические духовые шкафы разнообразны по способу управления. Но производители всегда стремились максимально упростить этот фактор, чтобы пользователи могли постигать кулинарное искусство без лишних забот. В данном случае есть два основных аспекта, по которым классифицируются духовки: принцип управления и фактор «зависимости» техники.

    Вид управления: механический, комбинированный и электронный

    Итак, ознакомимся с первым из типов управления. Все процессы, проходящие в духовых приборах с такой системой, регулируются при помощи переключателей. Чаще всего они являются механическими поворотными, но изготовители также предлагают и утапливаемые рычаги. Последние более практичны в том плане, что они полностью исключают непредвиденное включение шкафа, например, если бы вы случайно задели ручку. А поворотные переключатели не так просты в очистке, как утапливаемые. Также электрические духовки с механическим типом управления включают в себя таймер для напоминаний и отсчитывающий время отключения.

    Электронное либо сенсорное управление присуще более новым моделям духовых шкафов. «Умная» система позволяет автоматически регулировать и задавать все необходимые параметры для того или иного режима приготовления. Также в такие устройства включена опция записи собственных оригинальных рецептов в память духовки.

    Существует и смешанный (комбинированный) способ управления такими шкафами. Он предусматривает использование как механических элементов – кнопочных переключателей, так и электронных – в виде дисплея и таймера.

    При выборе какой-либо модели по такому критерию вы можете опираться на свои собственные пожелания и материальные возможности. Если вы располагаете нужными средствами и предпочитаете стильный современный дизайн, смело берите прибор с электронным типом управления. В случае же, если важна надежность и простота, лучше приобрести духовой шкаф с механическими переключателями. А комбинированный метод управления является оптимальной «золотой серединой», к тому же стоимость таких духовок относительно невысокая.

    Зависимые и независимые духовки

    Специалисты утверждают, что электрические духовые шкафы являются независимыми, ведь они стопроцентно имеют свою собственную систему управления. Под «зависимыми» зачастую ошибочно подразумевают модели, оснащенные варочной поверхностью. Почему ошибочно? Потому что именно панель и является зависимой, так как управление ею происходит через элементы, находящиеся в корпусе духовки.

    А уж покупать прибор с вмонтированной варочной поверхностью либо без нее – решать только вам.

    Типы очистки

    Каждая хозяйка знает, как иногда трудно удалить жировые следы, оставшиеся после готовки. Особенно если процесс приготовления был продолжительным, ведь некоторые рецепты подразумевают запекание от двух и более часов. Раньше все это приходилось убирать вручную, но отныне вы можете об этом забыть! Большинство современных моделей электрических духовых шкафов имеют специальные очистные системы, которые значительно облегчают процедуру ухода за устройством.

    Каталитическая

    Принцип действия основан на явлении катализа – расщепления жиров при их попадании на поверхность камерной стенки. Происходит это из-за нестандартного состава покрытия прибора, которое является пористым и обладает жиропоглощающими свойствами. Система активируется каждый раз, когда температура в духовке достигает 200⁰С, поэтому не требует дополнительных вмешательств. Но это касается лишь самой камеры шкафа: все остальные элементы не покрыты специальной эмалью, поэтому вам придется очищать их самостоятельно.

    Пиролитическая

    А при наличии такой системы чистки вам и вовсе не придется прилагать никаких усилий. Происходит нагревание камеры до 500⁰С: при таком режиме все пищевые остатки буквально сгорают. А образующаяся при этом зола очень просто удаляется со стенок духового шкафа влажной губкой. Но нужно отметить, что пиролитическая система очистки является самой дорогой. Не сомневайтесь: высокая цена полностью оправдывает столь эффективный результат.

    Гидролизная

    Этот вид чистки электрического духового шкафа можно назвать «полуавтоматическим». Его суть заключается в помещении поддона, наполненного водой с моющим средством, и активации специального режима. Под воздействием температур жидкость испаряется, чем размягчает загрязнения. Гидролиз довольно существенно облегчает ручной труд, но не исключает его. По окончании процедуры придется протереть стенки шкафа влажной тряпкой и удалить нежелательные следы.

    Что нужно знать об установке

    Электрическая духовка намного проще в монтаже, чем газовая. Но и здесь существует ряд нюансов, о которых необходимо помнить:

    • Чтобы избежать перегрева шкафа, нужно оставить некоторое пространство вокруг него свободным. Минимальное расстояние от задней стенки прибора должно составлять 40 мм, а с боковых сторон и до нижней поверхности – по 50 миллиметров. Поэтому еще раз подчеркнем необходимость правильного выбора размера агрегата, чтобы удачно «вписать» его в ваш кухонный гарнитур.
    • Для подключения духового шкафа к электросети целесообразно провести дополнительную ветку в виде провода сечением 2,5-4 квадратных миллиметра. Данная величина зависит от степени мощности приобретаемой модели.
    • После проведения всех мер по установке, указанных в инструкции, очень важно правильно проверить новую духовку. В первую очередь, нужно проконтролировать исправность всех индикаторов, затем ТЭНов.

    А чтобы окончательно избавиться от смазки, используемой при производстве, нужно нагреть электрический духовой шкаф до 250⁰С. При этом обязательно включите вытяжку и оставьте помещение проветриваться.

    Особенности духовых шкафов Maunfeld

    Известный бренд Maunfeld, специализирующийся на производстве бытовой кухонной техники, славится высоким качеством выпускаемых духовых шкафов. Каждая из моделей имеет специфические особенности и преимущества, благодаря которым эти электроприборы и пользуются столь широкой популярностью. Давайте рассмотрим некоторые из них.

    Функция разморозки

    Эта опция электрического шкафа подразумевает размораживание двух типов. Первый происходит без заданной степени нагревания и основывается на действии вентилятора. Этот способ полностью сохраняет первоначальный вид продукта, никак не влияя на его качественные свойства.

    А разморозка с установкой определенной температуры в камере духового шкафа чаще всего применяется, когда мы имеем дело с глубоко замороженными продуктами. В целом же температура нагревания в этом случае достигает максимум 30⁰С.

    Функция СВЧ

    Эта опция наделяет электрический духовой шкаф некоторыми функциями микроволновой печи. Также есть возможность их комбинирования с иными программами работы духовки, например: размораживание, конвекция, гриль и многое другое. Преимущество функции СВЧ в том, что она значительно сокращает продолжительность той или иной готовки.

    Холодный фронт

    Такая функция – одна из мер безопасности, разработанных производителем Maunfeld. Она означает полное отсутствие нагревания дверцы электрического духового шкафа при его работе. Результат достигается при помощи тангенциального охлаждения стекла, которое покрывает дверь. А эффективность «холодного фронта» зависит от количества слоев из обдутого стекла.

    Ознакомиться с другими характеристиками бытовой техники бренда Maunfeld можно в нашем каталоге. Если представленной информации будет недостаточно, свяжитесь с менеджером.

    Как пользоваться духовкой газовой и электрической плиты, грилем

    Осваивая кулинарное искусство, важно не только подобрать хороший рецепт, но и разобраться, как правильно пользоваться духовкой: особенности приготовления блюд во многом зависят от выбранного уровня и режима работы. В этом обзоре мы научимся пользоваться электрическими и газовыми духовками и выясним, какими возможностями обладают современные модели духовых шкафов.


    Перед использованием духового шкафа обязательно прочите инструкцию

    Газовые плиты

    Газовые духовки экономичны, долговечны и просты в эксплуатации. Благодаря возможности работать от газового баллона, они подходят для дачи и загородного дома.


    Пользоваться духовкой на газу удобно в домах со слабой электропроводкой и частыми перебоями в энергоснабжении

    Минус газовой плиты – взрывоопасность. Перед готовкой осматривайте духовку на предмет утечки газа.

    Разберемся, как пользоваться духовкой газовой плиты:

    • убедитесь, что в духовом шкафу нет кухонной утвари;
    • установите решетку на нужный вам уровень;
    • разогрейте духовку: для этого достаточно 10 минут;
    • во время приготовления не открывайте дверцу духовки слишком часто: вы нарушите микроклимат, и готовка займет больше времени.

    Если в плите нет термометра, определить температуру поможет лист бумаги: за 30 секунд при +100…+120 ℃ лист слегка желтеет, при +190…+210 ℃ он становится желто-коричневым, при +220 ℃ – начинает гореть.

    Оптимальные модели газовых духовок в соотношении цена-качество предлагают производители: Fornelli (Форнелли), Kuppersberg (Куперсберг), Bosch (Бош), Körting (Кортинг), Gefest (Гефест), Hansa (Ханса), Gorenje (Горенье), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси), Foster (Фостер).

    Электрические плиты

    Электрические духовки многофункциональны и позволяют готовить при высоких температурах. Многие модели оснащены грилем, конвекционным режимом и паром.


    Пользоваться духовкой электрического типа зачастую удобнее. Она безопаснее газового прибора, но обходится не дешево

    Рассмотрим, как пользоваться духовкой электрической плиты:

    • убедитесь, что в духовом шкафу нет ничего лишнего;
    • установите решетку на нужный уровень;
    • прогрейте духовку перед готовкой: выберите режим нагрева, выставите температуру и запустите таймер с запасом на 10 минут, чтобы шкаф успел нагреться;
    • поставьте блюдо на решетку и закройте дверцу;
    • старайтесь как можно реже открывать дверцу в процессе готовки;
    • не ставьте посуду на дно духовки – так вы повредите нижний нагреватель. Посуду можно устанавливать только на решетку.

    Качественные электрические духовки среднего ценового сегмента есть у производителей: Bosch (Бош), Electrolux (Электролюкс), Gorenje (Горенье), Fornelli (Форнелли), Whirlpool (Вирпул), Siemens (Сименс), Samsung (Самсунг), Hotpoint (Хотпоинт), Hansa (Ханса), Candy (Кенди).


    Как выбрать уровень

    Профессиональные кулинары указывают в рецептах уровень, на котором нужно готовить: от него зависит сочность готового блюда, равномерность пропекания и наличие корочки.

    Если в кулинарном рецепте не указан уровень – готовьте блюдо на средней ступени.

    Нижний уровень. Подходит для томления при низкой температуре, а также для блюд, которые нужно хорошо пропечь снизу, но не пересушить сверху.


    Пиццу и открытые пироги готовят на нижней ступени

    Средний уровень. Этот уровень считается универсальным: продукты равномерно пропекаются и остаются сочными. Используется для блюд с умеренной температурой приготовления.

    Верхний уровень. Применяется для быстрого приготовления, придания корочки и готовки при высокой температуре.

    Запекание в рукаве или фольге позволяет добиться сочности и мягкости блюда.


    Регулярно очищайте духовку: засохший жир и остатки пищи будут гореть во время готовки и выделять неприятный запах

    Режимы нагрева

    Современные модели оснащены множеством функций: разбираемся, как пользоваться духовкой и какие бывают режимы нагрева.


    По часовой стрелке: освещение (значок «лампочка»), вентилятор + верхний и нижний нагрев, верхний и нижний нагрев, нижний нагрев, разморозка, гриль, верхний нагрев + гриль, турбо гриль + верхний нагрев

    Верхний и нижний нагрев

    Основной режим для всех моделей духовых шкафов, его еще называют: традиционный, классический или статический.

    Одновременная работа верхнего и нижнего нагревателей обеспечивает равномерное распределение жара и естественную конвекцию. Режим подходит для выпечки, фаршированных овощей, жаркого и для запекания в открытой посуде. При помощи смены уровней можно корректировать процесс приготовления блюд.


    Верхний и нижний нагрев + вентилятор

    Режим нагрева с использованием вентилятора называют конвекционным. При вращении турбины потоки горячего воздуха интенсивно распространяются по всей духовке, заданная температура достигается за короткий промежуток времени, и блюдо подрумянивается со всех сторон. В таком режиме продукты готовятся на 30% быстрее, что стоит учитывать при выставлении таймера.

    Режим подходит для запекания цельных кусков мяса и птицы, приготовления рулетов, тортов, пудингов и больших объемов выпечки (можно использовать 2 уровня сразу).


    Пользоваться духовкой с режимом конвекции очень удобно

    Нижний нагрев

    Рекомендуется для пирогов с влажной начинкой, для разогрева готовых блюд и создания румяной корочки снизу. Однако за процессом приготовления необходимо наблюдать: разворачивать противень и менять уровни.

    Режим подходит для приготовления пищи в посуде, которая плохо проводит тепло (стеклянные и алюминиевые формы, горшочки для жаркого).

    В духовом шкафу можно варить кашу или суп: готовка займет больше времени, но вкус получится насыщенным, как при приготовлении в традиционной печи.

    Нижний нагрев и вентилятор

    Жар подхватывается воздушными потоками и быстрее распространяется внутри духовки. Режим используется для приготовления открытых пирогов и быстрого завершения выпекания, когда требуется высокая температура снизу. Не используйте при этом режиме высокие формы для готовки.

    Верхний нагрев

    Применяется для подрумянивания корочки или панировки, для приготовления блюд в формах (жюльен, запеканка, лазанья, пудинг) и обжаривания овощей на решетке.


    Чтобы правильно пользоваться духовкой в режиме верхнего нагрева, нужно задействовать верхнюю ступень

    Верхний нагрев и вентилятор

    Если в дополнение к верхнему нагреву включить вентилятор – продукты быстрее пропекутся и равномерно покроются корочкой. Подходит для запеканок, мяса, овощных суфле, блюд с «шапкой» из сыра и соуса.

    Кольцевой нагреватель и вентилятор

    В продвинутых моделях на задней стенке духового шкафа установлен кольцевой нагреватель, внутри которого расположен вентилятор. Благодаря круговой форме теплые потоки распределяются по горизонтали и быстро заполняют всю духовку. Сухой воздух предотвращает изменение вкуса и смешивание ароматов, поэтому пользоваться духовкой в таком режиме очень удобно – можно готовить сразу несколько блюд на разных уровнях. Важно помнить: требуемая температура готовки должна быть одинаковой для всех блюд.


    Конвекционный режим обеспечивает вентилятор, расположенный на задней стенке духового шкафа

    Режим считается деликатным, подходит для разморозки продуктов и поднятия дрожжевого теста, рекомендуется для приготовления слоеного теста, сушки грибов, фруктов и зелени, а также для стерилизации домашних консервов.

    Кольцевой нагреватель, вентилятор и нижний нагрев

    Комбинированный режим сочетает преимущества конвекции и нижнего нагрева. Подходит для приготовления пиццы, штруделей, печеного картофеля, фруктовых пирогов, ватрушек, булочек, кишей. При таком режиме лучше задействовать нижний и средний уровни духовки.


    Кольцевой нагреватель, вентилятор + нижний и верхний нагрев

    Данный режим имеет несколько названий: многофункциональный, интенсивный, профессиональный, быстрое или 3-D приготовление. Нередко применяется для предварительного прогрева духового шкафа.

    Пользоваться духовкой в таком режиме советуют для приготовления объемных блюд, которые требуют глубокого пропекания с образованием корочки, например для запекания поросенка или бараньей ноги. Можно применять для одновременной выпечки нескольких противней пирогов, так как распределение температуры происходит равномерно на всех уровнях.

    Крупные куски мяса в процессе приготовления нужно периодически поливать выделившимся соком – это позволит добиться равномерной хрустящей корочки.

    Гриль

    Гриль отличается от простого нагревателя спецификой воздействия. При помощи инфракрасного излучения он нагревает непосредственно продукты. Гриль можно применять в качестве основного режима или включать на заключительном этапе, когда требуется придать блюду аппетитную корочку.


    У некоторых брендов, например, у Ariston и Gorenje, режим гриля называется барбекю или инфранагрев

    Давайте разберемся, как пользоваться грилем в духовке:

    • предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 3-5 минут;
    • используйте для приготовления верхний уровень или ступень ниже – это зависит от толщины кусков;
    • жарку на гриле нужно проводить непосредственно на решетке;
    • чтобы жир от мяса не горел и не пачкал дно, а духовка не наполнялась дымом и чадом, поставьте на нижний уровень поддон с водой.

    Гриль и верхний нагрев

    Чтобы усилить воздействие на продукты, можно дополнить действие гриля жаром, идущим от верхнего нагревателя. Пользоваться духовкой в таком режиме удобно для приготовления большого количества порций, так как режим прогревает всю площадь решетки.

    Гриль и вентилятор

    Чтобы придать равномерную корочку блюдам сложной формы (гусь, поросенок), можно дополнить работу гриля вентилятором: получится эффект вертела, только двигаться будет не продукт, а воздух. Для этого режима подходят все блюда, которые готовят на обычном гриле, кроме стейков и тостов.


    Современные духовые шкафы оснащены адаптивной панелью управления, что помогает быстро разобраться в режимах нагрева

    Как видите, пользоваться духовкой не так уж и сложно. Новые технологии открывают большие возможности для кулинарных экспериментов – готовьте в удовольствие и радуйте своих близких!

    Видео с YouTube по теме статьи:

    Об авторе:

    Анастасия Дорошенко

    Окончила авторский физико-математический лицей и художественную школу. Получила высшее экономическое образование по направлению «инновационный менеджмент». Фрилансер. Замужем, активно путешествует. Интересуется буддийской философией, увлекается трансерфингом и любит средиземноморскую кухню.

    Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

     

    Знаете ли вы, что:

    Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

    Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

    Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

    Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

    Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

    Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

    Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

    Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

    В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

    Функции современной духовки

    Не только электроника, но и бытовая техника движется вперёд. Сейчас уже трудно представить себе кухонных помощников без дополнительных функций, в которых порой трудно разобраться. В магазине покупателя обступают продавцы-консультанты, и буквально ошарашивают огромным количеством непонятных терминов. Не мудрено растеряться и вовсе забыть зачем зашёл в магазин. После нашей обзорной статьи, у вас не останется вопросов о том, что же значит конвекция и чем обычный гриль отличается от турбо.

    Так же мы дополнительно предлагаем вам ознакомиться с нашей статьей «Как выбрать духовой шкаф» — где собраны воедино все нюансы и детали о духовках.


    Мясо на гриле дома

    Наиболее полезным дополнением современных кухонных плит является функция гриль в духовке. У газовых моделей производителя Gefest он бывает нескольких видов: обычный и турбо. Оба они представлены в виде верхней горелки, которая преобразовывает тепло в инфракрасный диапазон: эффект как от углей в мангале. В случае с турбо-грилем, горелка работает в тандеме с вентилятором на задней стенке духового шкафа. Этот вариант тратит на приготовление блюда меньше времени, за счёт равномерного распределения жара.

    Помимо своего прямого предназначения, турбо-гриль может использоваться для разморозки продуктов: включаем функцию, температуру работы снижаем до 50 градусов, ставим внутрь замороженный продукт. Каждая модель плиты или духового шкафа с грилем имеет в комплекте вертел, работающий на электроприводе. Он выдерживает значительный вес: можно разместить целую куриную тушку или большой кусок мяса. Некоторые модели имеют в комплекте ещё и шашлычницу, которая имеет 6 шампуров на креплении. Работает также с функцией гриля.

    Шашлычница предусмотрена в следующих моделях: 5100-04, 6500-04 0069, 6100-04 0001. Благодаря вращению, мясо подрумянится со всех сторон равномерно, корочка получится хрустящая и красивая. В большинстве моделей кнопка включения электропривода совмещена с кнопкой подсветки. Пламя горелки загорается от электроподжига, если таковой имеется в духовом шкафу. В данных моделях газовых плит имеется гриль-горелка: 5100-02 0081, 5100-02 0010, 5100-02, 3500. И это далеко не полный список.

    Если же вам приглянулась электрическая духовка, функция такая в них тоже имеется. Гриль в них представлен нагревательными ТЭНами, которые располагаются снизу и сверху. Большой плюс такого нагрева в том, что даже без вращения ваше блюдо будет пропекаться со всех сторон.Но есть и отрицательный момент: приготовление на электрическом гриле занимает больше времени. Зато температура устанавливается куда точнее. В моделях электрических плит 5140-02, 5560-03 0057, 6140-03 0001, 5560-03 0001 электрический гриль совмещён с турбо-грилем.

    Вентиляция внутри духового шкафа

    Ещё одна крайне полезная функция – конвекция. Раньше для того, чтобы блюдо хорошо пропеклось, приходилось вручную переставлять противни или решётки выше или ниже в духовке: чем выше, тем меньше жар; у задней стенки духовки блюдо подгорало, а ближе к дверце оставалось полусырое. Современные плиты избавляют хозяйку от таких мучений. Принудительная конвекция имеется практически во всех моделях плит и духовых шкафов Gefest. Работает она за счёт размещения в задней стенке вентилятора: распределение жара внутри шкафа равномерное, в любом месте пространства духовки блюдо пропекается одинаково хорошо. Вся выпечка благодаря этой функции приобретает красивый золотистый цвет.


    Строго по часам

    Функция таймера имеется в большинстве моделей плит Gefest. Различаются они на два типа: механический и электронный. Механический представляет собой поворотную ручку с делениями от 0 до 60 минут. По окончании заданного времени прозвенит громкий звонок.

    Электронный таймер выглядит как небольшой дисплей, на котором можно не только устанавливать будильник, но и использовать его как часы. Плюсы электронного варианта в том, что нет такого строгого ограничения во времени и имеется подсветка, которая удобна в тёмное время суток. Из всех функций газовых духовок таймер является немаловажной особенностью для любой хозяйки.

    Да будет свет!

    Функция подсветки также встречается едва ли не в каждой современной духовке производителя. Она может быть одинарной и двойной, соответственно по количеству установленных лампочек внутри духового шкафа. Две лампочки дают объёмное освещение и лучшую видимость, что гораздо удобнее для хозяйки. Двойная подсветка имеется в следующих моделях:

  1. ДШ 602-02 К61
  2. ПГ 6100-02
  3. ПГ 6100-02 0003
  4. ЭП 6140-02
  5. ЭП 6560-03 0001

  6. Мгновенное воспламенение горелок

    Функция электророзжига помогает привести духовку в рабочее состояние буквально в один щелчок. Механический электроподжиг осуществляется при помощи кнопки на панели управления. Также механизм подачи искры может быть встроен в поворотные ручки, регулирующие силу пламени: при нажиме на них происходит поджиг выбранной горелки. Есть ещё и автоматический электроподжиг, который срабатывает самостоятельно при повороте регулятора. Таким электроподжигом снабжены следующие модели: 5100-03, 5100-04 0001, 5300-02 0047. Само собой, что данная функция работает только при подключении агрегата к сети.

    Температура под контролем

    Большинство духовок Gefest оснащены терморегуляторами. Есть две разновидности: термоуказатель и термостат. Термостат самостоятельно контролирует уровень температуры внутри духового шкафа при помощи специального зонда и принимает соответствующие меры: при повышении температуры выше намеченного уровня – отключает источник тепла; при остывании духовки – увеличивает подачу газа. В электронных духовках соответственно электронные термостаты, которые выполняют ту же функцию, но имеют несколько другой механизм работы. Термоуказатель же просто указывает температуру внутри шкафа, но не имеет возможности самостоятельно её менять.

    Безопасность превыше всего

    Немаловажной функцией духовок Gefest является газ-контроль. Это устройство обеспечивает безопасность использования духового шкафа. Иногда пламя горелки тухнет, по причине залива или небольшого сбоя в работе. Это может стать причиной утечки газа, а это в свою очередь чревато взрывом или отравлением. Но теперь такой опасности нет: при потухании пламени, система перекроет клапан подачи газа. Такая функция во встроенной духовке или же встраиваемом духовом шкафу является обязательной.

    За покупками к нам!

    Если вам понравилась такая техника, приобретайте её у нас по выгодной цене.

    Преимущества нашего магазина

    1. Доставка прямо до квартиры.
    2. Оплата любым удобным способом.
    3. Рассрочка и кредит.
    4. Покупка по карте «Халва».

    Духовка гриль

    Почти у всех производителей духовых шкафов есть функция гриль. А можно встретить так же и духовку гриль. Между собой они отличаются размерами, функциональностью.

    Давайте поближе познакомимся с духовкой гриль. Для примера я взяла небольшой, настольный вариант.

    Несмотря на свои размеры, такая духовка тоже функциональна. В ней можно готовить и бутерброды горячие, картошку запеченную с мясом, курицу гриль, шашлык, а так же и разнообразную выпечку. Помимо этого в таких духовках можно и размораживать, и разогревать продукты. Ну и самое главное можно сохранить место на кухне, если конечно же есть в этом необходимость. Ассортимент приготовления в таких духовок тоже велик. В духовке гриль есть два трубчатых нагревателя, которые расположены сверху и снизу можно включать одновременно и благодаря этому можно готовить сразу несколько блюд. На таких духовках есть место для обогревания продукта. Как видно на картинке оно расположено сверху.

    Такие духовки могут заменить и плиту, и духовку, и микроволновку. Так же духовку гриль можно будет брать с собой на дачу, если в этом будет необходимость.

    В комплект такой духовки входят два противня, решетка, ручка для горячих противень, вертел и держатель для гриля.

    У современных духовых шкафах гриль бывают: газовым,

    электрическим

    и инфракрасным. Тэны расположены в верхней части духовки. Они разогревают тепло таким образом, что блюдо, которое находится под ними, подрумянивает сверху быстро, но при этом само блюдо остается таким же сочным и нежным внутри.

    В комплекте таких духовок тоже есть вертел. Вертел это такой металлический съемный штырь, в движение его приводит небольшой электродвигатель. Благодаря чему мясо прожаривается равномерно.

     



    Лучший электрический гриль и духовка в 2021 году: ваши возможности

    Хотим порекомендовать вам лучшие товары! Мы можем получить небольшую долю от продажи, если вы купите что-то по нашим ссылкам для рекомендаций.

    Итак, вас интересует электрический гриль … или, может быть, конвекционная печь? Сегодня ваш счастливый день, потому что вы, вероятно, можете иметь и то, и другое в одном небольшом устройстве.Давно прошли те времена, когда вы просто покупали электрический гриль-раскладушку (например, грили Foreman), подключаете его и ждете, пока он зажарится. Сегодня существует множество разновидностей стандартного электрического гриля, и одна из них обязательно понравится вам, если у вас есть столешница и хорошее представление о том, чего вы хотите от этого типа прибора. Не бойтесь — у меня есть отличный список, который вы можете попробовать. Каждая из этих моделей была выбрана за ее удобство и способность выполнять несколько задач одновременно.

    Какая комбинация электрического гриля и духовки лучшая в 2021 году?

    Электрический гриль и духовка # 1:

    • Это большая, семейная сковорода с антипригарным покрытием, которая функционирует как отличное место для завтрака в винтажном стиле, включая кофеварку! Сама кофеварка может приготовить до 4 чашек кофе за раз, а остальная часть станции может помочь накормить семью из четырех или менее человек.Пока вы ждете кофе, это устройство может поджарить до 4 ломтиков хлеба, рогаликов и т. Д. Сковорода не допускает пригорания и работает как домашний гриль, где вы можете приготовить омлеты, бекон, колбасу и т. Д. устройство для выпечки, тостов, готовки и даже разогрева пищи. Он также оснащен стеклянной крышкой с термостойкой ручкой, поэтому вы можете удерживать влагу, установив таймер на срок до 30 минут. В общем, это отличный маленький домик для небольшой семьи, которая любит небольшие новинки на завтрак. Это здорово! Но если ваша семья больше или вы хотите приготовить что-то более сложное, обратите внимание на другие варианты.

    Электрический гриль и духовка # 2:

    • Nutrichef создан для человека, который любит здоровую пищу и хочет ее готовить с комфортом. Вы можете использовать эту тостерную духовку как для гриля, так и для приготовления пищи, и она может работать для запекания, поджаривания, тушения, тушения и даже приготовления курицы на гриле. К нему также прилагается набор для выпечки, если вы планируете готовить кексы или другую выпечку. Емкость подноса составляет 27 литров — неплохо для столешницы. Пища готовится равномерно, а руководство составлено точно — обязательно ознакомьтесь с временем приготовления и другими советами.Отличная маленькая духовка для такого размера, и вы можете запекать еду или готовить ее на гриле вдвое быстрее, чем на древесном угле или в обычной духовке. Отлично подходит для одиноких людей и пар, или людей, которые предпочитают готовить в небольшом приборе вместо духовки.

    Электрический гриль и духовка # 3:

    • Этот милый маленький прибор оснащен тостером, который может поджаривать до шести ломтиков за раз, а также грилем и конвекционной духовкой. В самой духовке можно легко испечь гриль или 12-дюймовую пиццу, а на сковороде можно приготовить гамбургеры, хот-доги, яйца, бекон или любую другую пищу, пригодную для гриля, по вашему желанию.Он может готовить до 450 градусов и оснащен простой в использовании ручкой температуры для управления. Что касается самой духовки, вы можете готовить до 60 минут, что идеально подходит для гриля. Хотя он может отключаться автоматически, вы также можете настроить его так, чтобы еда оставалась теплой, пока вы ждете, пока закончится остальная часть еды. Это может дать вам много дополнительного времени для приготовления блюд, а поддон для сбора капель может легко улавливать жир / жир из продуктов.

    Электрический гриль и духовка # 4:

    • Идеально подходит для многозадачности! В этой духовке и гриле можно запекать, жарить, варить на медленном огне и тосты, что делает его идеальным для завтрака, обеда и ужина.По общему признанию, этот прибор небольшой, и лучше всего подходит для четырех порций среднего размера или меньше. Просто выберите настройки нагрева для каждой части устройства, установите таймер и дождитесь, пока еда будет готова! Сама кофеварка может приготовить до 4 чашек кофе за раз. Вы даже можете использовать конвекционную печь, чтобы согреться, пока готовятся другие продукты. Большое окно позволяет наблюдать за приготовлением блюд и отлично подходит для курицы. Этот агрегат достаточно мал, чтобы его можно было постоянно разместить на вашей столешнице.

    Электрический гриль и духовка # 5:

    • Этот замечательный маленький прибор может многое сделать за небольшой промежуток времени.Сварить кофе, приготовить на гриле на сковороде с крышкой и подождать, пока бублики не поджариваются одновременно. Этот блок отлично подходит для одиноких людей, и его необязательно ограничивать обедом. Настоятельно рекомендуется для людей, которые работают дома! Вы можете многое сделать за короткий промежуток времени, и это очень многообещающе для тех из нас, у кого очень мало времени, чтобы прилично позавтракать по утрам.

    Подводя итоги:

    Приготовление на гриле на электрическом гриле проще, чем на открытом воздухе, но и при наличии конвекционной печи; Вы можете весело и сытно позавтракать.Эти приборы отлично подходят для тех, кто любит большой завтрак, но хочет его быстро съесть. Быстро наслаждайтесь плодами своего труда, так как вы можете заняться другими делами.

    К этому нужно немного привыкнуть, когда вы используете многофункциональный аппарат. Обязательно прочтите и используйте руководство, чтобы получить максимальную точность и использовать свой электрический гриль / духовку. Вы сможете съесть много отличных блюд за короткий промежуток времени и во многих случаях позавтракать тостами, яйцами и кофе! Это похоже на кемпинг на собственной кухне.Самое главное, заботьтесь о своем приборе и не забывайте экспериментировать. Вы можете получить много пользы от одной из этих столешниц.

    А какой электрический гриль и духовка будут лучшими в 2022 году? Если вам интересна эта тема, подпишитесь на нас и поделитесь своим мнением в комментарии. Спасибо!


    Сообщение навигации


    Лучшие духовки — 10 лучших духовок для всех ваших потребностей в выпечке, жарке и гриле

    Хорошая духовка — это та, на которую вы всегда можете положиться, чтобы обеспечить отличные результаты приготовления.Какой из них вы выберете, будет зависеть от того, какие блюда вы регулярно готовите дома. В зависимости от вашего кухонного пространства вы можете выбрать одинарную или двойную духовку с различными видами топлива. Институт надлежащего ведения домашнего хозяйства тщательно протестировал 38 моделей, чтобы найти лучшие духовки, и это 10 самых эффективных духовых шкафов. Но что вам нужно знать, прежде чем броситься покупать?

    Перед покупкой новой духовки

    Стоит подумать о том, как часто она будет использоваться. В отличие от плит, духовки не являются отдельно стоящими.Встроенная духовка устанавливается в корпус в виде колонны и обычно удобнее, чем плита, если у вас есть оборудованная кухня. Их можно вставить под столешницу или на уровне глаз. Вам также понадобится отдельная плита в дополнение к духовке для приготовления пищи на ней.

    Какие бывают духовые шкафы?

    Одинарные духовые шкафы

    Компактные одинарные духовые шкафы обычно имеют высоту 45 см, в то время как обычные одинарные духовки составляют около 60 см. Это отличный выбор, если места мало, если вы в основном готовите для одного или двух человек или, как правило, меньше времени проводите на кухне.Одиночные духовые шкафы можно разместить под прилавком или на уровне глаз. Однако помните, что вы не сможете одновременно готовить и использовать гриль.

    Двойные духовые шкафы

    Для семейного приготовления пищи и развлечений двойная печь может быть лучшим выбором. Двойные духовые шкафы предлагают большую универсальность и идеально подходят для семей. Доступны два типа: двойные встраиваемые модели высотой около 90 см, встроенные на уровне глаз, и меньшие двойные встроенные модели высотой около 70 см, встроенные под столешницу. .

    Встраиваемые двойные духовые шкафы просторнее, чем двойные духовые шкафы меньшего размера, встроенные под столешницу. Возможно, вам будет лучше использовать более крупную духовку, в которой, как правило, будет больше места для воскресного жаркого. Однако, когда это модель для установки под столешницу, двойной размер не обязательно означает двойной размер. Некоторые модели поставляются со второй духовкой очень маленькой емкости, которая больше подходит для приготовления на гриле, чем для приготовления больших блюд. Популярность двойных духовых шкафов также снижается, поэтому у вас меньше шансов найти новые модели на рынке.Если у вас большая семья, которой нужно накормить много ртов, или вам нравится устраивать званые обеды, вы можете найти две одиночные печи более подходящим вариантом.

    Умные духовые шкафы

    Что именно делает духовку «умной»? Используя Wi-Fi или Bluetooth, вы можете подключиться к ним с помощью смартфона, чтобы управлять им из другой комнаты дома или удаленно. В зависимости от модели и особенностей вы можете управлять духовкой на расстоянии. Вы можете включать и выключать его или настраивать параметры, не вставая с дивана, или можете предварительно нагреть его по дороге домой с работы.

    Вы можете запрограммировать интеллектуальную духовку, чтобы сохранить ваши настройки для следующего раза, чтобы ваши программы приготовления были созданы специально для вас. Умные духовые шкафы также имеют предварительно заданные функции приготовления для различных продуктов, поэтому хлопоты по выбору правильных настроек и температуры избавляются от ваших рук одним нажатием кнопки. Их также можно использовать вручную, как обычную духовку.

    Виды топлива для печи

    Любая печь с вентилятором внутри классифицируется как конвекционная печь, которая может работать на газе или электричестве.Большинство электрических духовок имеют внутренний вентилятор для более равномерной и эффективной циркуляции тепла, поэтому температура в духовке остается постоянной. С другой стороны, традиционные духовки имеют тенденцию иметь более горячие или более холодные участки внутри камеры.

    В духовках с вентилятором воздух нагревается электрическими элементами в верхней и / или нижней части духовки с вентилятором сзади. Обычно есть возможность включить или выключить вентилятор, в зависимости от того, что вы готовите. Вам нужно будет использовать меньшую температуру и готовить в течение меньшего времени с использованием вентиляторной духовки по сравнению с обычной духовкой, а предварительный нагрев обычно менее необходим.

    Обычные духовки не так широко доступны и обычно встречаются в базовых моделях. Электрические элементы расположены по бокам или сверху и снизу духовки и имеют зональный нагрев: верх духовки обычно горячее, чем низ. Некоторые верхние и нижние элементы работают независимо друг от друга, что идеально подходит для хрустящей корочки или подрумянивания поверхности некоторых продуктов.

    Для максимальной универсальности многофункциональные духовые шкафы сочетают в себе как вентилятор, так и обычную духовку. Каждую функцию можно использовать отдельно или вместе, в зависимости от типа пищи, которую вы готовите.В некоторых моделях гриль можно использовать с вентилятором, создавая эффект, аналогичный эффекту гриля. Многофункциональные духовые шкафы отлично подходят для периодической выпечки и традиционного приготовления.

    Установка встроенной духовки

    Установка встроенной духовки относительно проста, поскольку они предназначены для размещения внутри кухонных шкафов, но для этого потребуется нечто большее, чем просто установка ее на место и подключение к электросети. Многие электрические духовки слишком мощные, чтобы их можно было подключить прямо к розетке. Вы можете уточнить это у производителя.

    Вам необходимо убедиться, что размер духовки подходит для камеры, которую вы собираетесь использовать, и что окружающее пространство позволит вам полностью открыть дверцу. Вы также должны убедиться, что полость находится рядом с источником питания, который вы хотите использовать, будь то газ или электричество, и достаточно места вокруг источника питания для правильной установки. Вам также потребуется платформа, достаточно прочная, чтобы выдержать вес духовки, и с достаточным зазором, чтобы соответствовать правилам безопасности производителя. Для вашего спокойствия и собственной безопасности мы рекомендуем устанавливать духовку инженером-электриком или зарегистрированным в Gas Safe. инженер, в зависимости от блока питания.

    Чистка духовки

    Когда дело доходит до чистки, мы все виноваты в том, что уделяем меньше внимания внутренней части наших духовок, чем остальной кухне. Однако жир и маленькие кусочки пригоревшей пищи накапливаются, поглощая тепло и делая его менее эффективным. Сохранение прозрачности стекла также означает, что вы можете взглянуть на свою выпечку в процессе приготовления. С правильными инструментами и техникой очистка духовки может быть легкой. У нас есть подробное руководство о том, как чистить духовку и как содержать ее в чистоте.

    Стоит ли приобретать пиролитическую печь?

    Пиролитическая очистка — это автоматическая функция очистки, использующая сочетание давления и очень высоких температур для превращения жира и остатков пищи внутри рабочей камеры в золу, которая затем собирается на дне духовки. После очистки его можно смести. В зависимости от программы этот процесс длится от одного до трех часов.

    Во время цикла очистки тепло окружает каждый угол камеры духового шкафа.Большинство духовок с этой функцией обеспечивают удержание остаточного тепла во время цикла, что означает, что температура дверцы духовки должна оставаться прохладной во время использования, как и при нормальной работе. Кроме того, дверца автоматически блокируется при активации пиролитической очистки и не может быть открыта во время цикла. Дверца разблокируется только после завершения цикла и возврата внутренней температуры к безопасному уровню.

    Большинство современных электрических духовок, включая все наши самые протестированные духовки, имеют эту функцию, так почему бы не использовать ее по максимуму?

    Каталитические футеровки

    В качестве альтернативы, некоторые печи имеют каталитические защитные футеровки, которые превращают печь в самоочищающуюся машину при установке на высокие температуры.Их никогда не следует чистить вручную, и может потребоваться замена подкладок в течение всего срока службы плиты. В зависимости от духовки вам также может потребоваться отремонтировать облицовку, поставив духовку на максимальную температуру примерно на час.

    Функции приготовления в духовке

    В зависимости от типа духовки встраиваемые духовки могут иметь огромное количество функций, поэтому убедитесь, что вы знаете, что входит в комплект, чтобы максимально использовать свои возможности. Одиночные электрические духовки, как правило, являются конвекционными, в которых используется вентилятор для равномерного распределения тепла внутри камеры.Как следует из названия, многофункциональные духовые шкафы предлагают больше возможностей, а также могут комбинировать различные настройки в зависимости от модели духовки и блюда, которое вы готовите.

    Например, при жарке на гриле будет использоваться вентилятор для равномерного приготовления запеканки из макарон или жареного цыпленка, но при использовании с элементом гриля вы получите хрустящую начинку. Точно так же в некоторых современных многофункциональных духовках есть функция «пицца», которая идеально подходит для блюд, требующих хрустящей корочки, поэтому равномерно распределяйте тепло внутри камеры духовки с дополнительным теплом от нижнего нагревательного элемента.Ознакомьтесь с инструкциями производителя для получения полной информации о конкретных функциях.

    Принадлежности

    Когда вы покупаете новую духовку, она обычно оснащается рядом принадлежностей для вашего удобства. Это одни из наиболее распространенных:

    Противень для духовки: Также называемый универсальным противнем или противнем для выпечки в зависимости от производителя, они многоцелевые и могут использоваться для множества блюд; будь то жарка мяса и овощей, выпечка хлеба и пирожных или использование решетки для приготовления на гриле.Его также можно использовать для сбора капель жира, если готовить на решетке. В большинстве духовок есть хотя бы один противень, хотя некоторые модели поставляются с двумя или более.

    Решетка : Используется для приготовления на гриле, также может использоваться для посуды, форм для выпечки и других жаропрочных блюд. В новых духовках обычно есть как минимум две решетчатые решетки.

    Проволочные полки : Все печи оснащены съемными опорами для решеток, которые можно вставлять в разные положения полок.

    Телескопические направляющие : Духовка может иметь телескопические направляющие, которые значительно упрощают вытягивание проволочных полок и их установку обратно. Это также полезно, если вы хотите наполовину выдвинуть блюдо, чтобы быстро проверить процесс приготовления, не вынимая его полностью из духовки. В некоторых моделях вы можете переместить направляющие в нужное вам положение на полке, в других они зафиксированы и не могут быть удалены.

    Датчик температуры / мяса : чуть более специализированный аксессуар, духовой шкаф может поставляться с датчиком температуры, который регистрирует внутреннюю температуру мяса во время приготовления.

    Как мы тестируем духовки

    В Институте хорошего домашнего хозяйства каждая печь, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний. Мы пробуем их при жарке, запекании и приготовлении на гриле, чтобы увидеть, как они выглядят, и узнать, как они будут работать, когда будут на вашей кухне. Лучшие из них могут без проблем справиться со всеми этими задачами.

    Наши строгие тесты духовки охватывают все возможности приготовления на гриле, жарки и выпечки. Чтобы проверить эти аспекты, мы готовим полный жареный ужин, включающий курицу, картофель и яблочную крошку.Мы используем гриль, чтобы увидеть, насколько равномерно он поджаривает полный поднос хлеба, мы выпекаем партии сказочных пирожных и насыщенный фруктовый пирог. Мы проверяем, насколько нагревается дверца духовки, когда она используется, насколько хорошо наши пироги поднимаются, хрустит ли наш картофель и влияет ли приготовление пищи на нескольких полках одновременно на результаты.

    Мы также проверяем точность температуры каждой печи, чтобы определить, соответствуют ли они температуре. Для этого мы используем термопару (датчик для измерения температуры) и помещаем ее в центр горячей духовки в диапазоне различных температур.Мы записываем самые низкие и самые высокие зарегистрированные температуры и вычисляем на их основе среднее значение. Самые точные духовки не превышают на 5 ° C выше или ниже желаемой температуры.

    10 лучших электрических двойных духовых шкафов

    Какие электрические двойные духовые шкафы лучше всего покупать?

    Как эксперты в области встроенных духовок, мы гордимся тем, как мы анализируем и независимо оцениваем различные встроенные электрические двухкамерные печи.

    Мы принимаем во внимание стиль и современный внешний вид , когда мы рассматриваем лучшие встраиваемые двойные духовые шкафы, мы также учитываем множество факторов, чтобы вручную выбрать лучшие электрические двойные духовки, чтобы они попали в обзор Best Built In Double Oven в том числе:

    Двойные духовые шкафы Характеристики

    Духовки

    обладают множеством функций, и чем больше вы платите, тем больше функций вы получите, однако будете ли вы использовать все эти функции?

    Стоит ли вам тратить больше, если вы не в полной мере используете такие функции духовки, как Wi-Fi или технологию Bluetooth, чтобы вы могли управлять своей духовкой с дивана или в машине по дороге с работы домой?

    Во-первых, обратите внимание на пароварки, которые быстро нагревают и готовят равномерно.Цифровые элементы управления могут быть более точными, чем циферблаты, программируемое время позволит вам установить определенное время для автоматического приготовления.

    Дизайн и стиль двойной духовки

    Двойные духовые шкафы выглядят очень похоже, многие из них выполнены в черном цвете и из нержавеющей стали. Такие бренды, как Smeg, известны своим дизайном и стилем и предлагают дизайн от ультрасовременного до ретро. Взгляните на элементы управления: цифровые элементы управления могут быть более удобными, некоторые циферблаты можно сдвигать внутрь и наружу, чтобы придать им вид, когда они не используются.

    Простота использования

    Духовки должны быть простыми в использовании. Вы можете обнаружить, что использование вашей новой духовки немного отличается от существующей, в конечном итоге это не должно быть проблемой, и многие двойные печи похожи по конструкции и просты в эксплуатации.

    Двойная печь Цены

    Всегда есть хорошие предложения; Вы можете купить базовую встраиваемую двойную духовку примерно за 150 фунтов стерлингов, а хорошую духовку — за 500 фунтов стерлингов, в среднем примерно за 250–300 фунтов стерлингов.

    У некоторых брендов, таких как Miele, Smeg и AGE, есть много моделей в своих диапазонах, которые достигают верхних пределов некоторых бюджетов.

    Надежность двойной печи

    Проверьте отзывы, что сказали покупатели, уже купившие интересующую вас модель? Обязательно обратите внимание на комментарии относительно уплотнений, даже о тираже приготовления пищи и комментарии относительно хороших вентиляторов.

    Приготовленная еда Результаты

    Что ж, старая поговорка «доказательство пудинга на дегустации» здесь очень верна. Духовки служат для приготовления пищи. Обязательно подумайте о том, насколько хорошо работают двойные электрические духовки, которые вы выбрали.

    Хороши ли электрические двухкамерные духовки?

    Мы так думаем, но на самом деле все зависит от личных предпочтений и размера вашей кухни.

    Как человек, который просто высокий (я почти 1,8 м), я люблю свою двойную духовку. Мне удобнее достать еду из духовки на более высоком уровне, чем наклоняться вниз и вверх с духовкой с двойной плитой.

    Учитывая пространство, моя кухня невелика, поэтому, когда дело дошло до дизайна моей кухни, я решил, что мне лучше иметь больше места в шкафу.

    Двойные электрические духовки

    предлагают большие преимущества:

    • Низкие затраты на установку
    • Меньше энергопотребления
    • Легко чистится (многие предлагают функцию самоочистки или внутреннюю эмаль)
    • Равномерное приготовление
    • Пожалуй, лучшие духовые шкафы для экономии кухонного пространства
    • Предназначен для установки в кухонные шкафы, встроенные или встроенные на уровне глаз.

    Для чего используется вторая печь?

    Возможно, после прочтения наших обзоров о двойных духовых шкафах вы, возможно, задаетесь вопросом, подойдет ли вам встраиваемый одинарный духовой шкаф.

    Вот небольшая дополнительная информация об электрических двойных духовках, чтобы продемонстрировать преимущества наличия второй духовки.

    Дополнительная емкость для готовки

    Я нахожу это особенно полезным при приготовлении воскресного жареного ужина, когда на дне есть мясо и картофель, и я хочу приготовить сыр из цветной капусты или йоркширский пудинг.

    Приготовьте еду, требующую разной температуры

    На примере воскресного жаркого. Йоркширский пудинг готовится недолго, и его также нужно готовить при более высокой температуре, чем ваше мясо.Таким образом, вы можете сохранять мясо влажным и сочным в нижней духовке и готовить йорки в верхней духовке.

    Выпечка тортов и хлеба в верхней духовке

    Благодаря «Великой британской выпечке» мы все теперь знаем, что часть процесса приготовления хлеба — это доказать это. С двойной духовкой вы можете разогреть нижнюю духовку до желаемой температуры для приготовления хлеба после расстойки и использовать верхнюю духовку для расстойки.

    Кроме того, если вы любите печь, вы можете обнаружить, что теряете счет времени, и, прежде чем вы это заметите, у вас уже есть торт в духовке, и пора начинать готовить ужин.С одинарной духовкой вы застрянете, пока ваш пирог не будет готов, но с двойной встроенной духовкой вы можете продолжать готовить основное блюдо.

    Отдельный гриль от основной духовки

    Единственное, чего вы не можете сделать с одной духовкой, — это использовать гриль и духовку одновременно.

    Возможно, это не проблема, но бывают случаи, например, при приготовлении завтрака, когда вы жарите на гриле бекон и хотите, чтобы сосиски и другие продукты оставались теплыми, или, может быть, вы просто хотите приготовить тосты.

    Другой пример: вы приготовили лазанью или мусаку и просто хотите закончить ее на гриле.

    Какая марка духовок самая надежная?

    Когда мы проводили исследование лучшей электрической двойной духовки, мы рассматривали множество критериев, изложенных выше. Одним из факторов является надежность, и, чтобы порекомендовать надежный бренд духовки, мы тратим много часов на изучение того, что потребители, которые уже владеют этими встроенными двойными брендами, могут сказать о надежности, т.е.е. Если бренд склонен к сбоям, он не попадет в рекомендованное нами руководство по встроенным двойным духовым шкафам.

    Наиболее частыми жалобами, которые могут привести к ненадежности некоторых двойных электрических духовок, являются сломанное освещение духовки, плохое уплотнение дверцы и склонные к поломке вентиляторы. Мы считаем, что к самым надежным брендам духовок относятся Hotpoint, Neff, Zanussi, Hoover, AEG и Bosch.

    Кухонные плиты против электрических двойных духовок

    Как кухонные плиты, так и электрические двойные духовые шкафы дадут вам дополнительные возможности приготовления пищи, однако плиты представляют собой отдельно стоящие блоки, предназначенные для размещения в полостях для приготовления пищи, в которых содержится много небольших духовок, за исключением микроволновой печи.Они будут располагаться практически в любом месте вашей кухни между шкафами, а плита у них будет прямо сверху. У вас будет выбор различных видов топлива для вашей варочной панели. Оба предоставляют дополнительное пространство для приготовления пищи, но если у вас кухня меньшего размера, вы можете обнаружить, что двойные электрические духовки являются более целесообразным вариантом для экономии места.

    На что обращать внимание при покупке пароварки с электроприводом

    Чтобы упростить процесс выбора при покупке двойных электрических духовок, следуйте нашему руководству по покупке духовок с советами и техническими характеристиками, на которые следует обратить внимание:

    Размер и емкость устройства

    Один из самых важных аспектов духовки, о котором следует помнить, — это размер.То, что вам нужно, зависит от размера вашей семьи и количества людей, для которых вы обычно готовите.

    Если вам нужна духовка для двух человек, тогда вам понадобится не больше стандартной ширины 30 дюймов и 2 кубических фута в самой духовке. Если вы принимаете еду для четырех человек, вам потребуется примерно 4 кубических фута пространства и от 40 до 50 дюймов.

    Мощность и выход

    Вы должны гарантировать качество — одной только мощности или мощности будет недостаточно.Вот почему здорово использовать встроенные духовые шкафы, в которых есть вентиляторная духовка, гарантирующая единообразное приготовление всех блюд.

    Режимы и функции приготовления

    Если вы платите хорошие деньги за двойную электрическую духовку, не помешает воспользоваться некоторыми дополнительными функциями, такими как режимы и функции приготовления. Некоторые из лучших духовок имеют функцию пиццы, таймеры, запрограммированные функции выпечки и самоочистку.

    Духовки с вентилятором или с вентилятором?

    При исследовании и покупке встроенных духовок это одна из областей, которая часто сбивает людей с толку.

    Духовка с вентилятором / конвекционная печь имеет единственный нагревательный элемент вокруг элемента в задней части прибора для циркуляции тепла, процесс циркуляции обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в основной камере во время приготовления.

    Это считается более эффективным, потому что вы можете готовить пищу при более низких температурах и в течение более короткого времени, тем самым используя меньше энергии, поэтому это более эффективный способ приготовления.

    Духовку с вентилятором можно обнаружить, если открыть дверцу духовки и заглянуть внутрь.Вы можете видеть дополнительные нагревательные элементы как вверху, так и внизу духовки, но не видите никаких элементов в задней части духовки.

    Типы духовок с вентилятором

    могут быть электрическими или газовыми, а также имеют тенденцию включать и выключать их. У Ллойда Риттинера есть отличное короткое видео, объясняющее, как и когда использовать конвекционную печь.

    Заключение

    Надеюсь, что после прочтения нашего руководства по обзору электрической двойной духовки вы теперь уверены в том, что совершаете покупку, или имеете лучшее представление о типах функций, которые вам нужны от встроенной духовки, чтобы убедиться, что ваш выбор соответствует вашему бюджету и образу жизни. .Однако, если вам нужно немного больше времени, но вы испытываете давление из-за того, что ваша духовка сломалась, вы можете подумать о временном решении проблемы, купив мини-духовку.

    диапазонов профессионального уровня | JennAir | JennAir

    Прокрутите, чтобы увидеть выражения дизайна, особенности, материалы и конфигурации RISE и NOIR .

    Погрузитесь глубже

    Выкованный из смешанных металлов, дизайн RISE отличается рукояткой с алмазным травлением, воротниками ручки из матовой латуни, жирным значком и решетками с геометрическим рисунком.

    Вылепленный из нержавеющей стали дизайн NOIR отличается структурированными решетками, широким черным стеклом, экранированным значком и скрытой текстурой кружева, которую можно обнаружить только на ощупь.

    ОСОБЕННОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ НАБЛЮДАЕТЕ БОЛЕЕ

    Каждая деталь и материал вашего ассортимента созданы для того, чтобы сделать это по-настоящему роскошным. Откройте для себя плоские решетки для духовки, которые плавно скользят и полностью выдвигаются при загрузке, а также внутреннюю часть и прокладку соответствующего цвета.

    Разогревайте, регулируйте температуру, отслеживайте состояние приготовления и управляйте прибором из любого места. 1 2 Своевременные уведомления и возможность использовать голосовые команды с совместимым устройством с поддержкой голоса делают жизнь более умной.

    1 Устройство должно быть настроено на дистанционное включение. Требуется Wi-Fi и приложение. Возможны изменения. Для получения дополнительных сведений и информации о конфиденциальности посетите jennair.com/connect.
    2 Изображение на экране смоделировано.
    3 App Store является зарегистрированным товарным знаком Apple Inc.
    4 Google Play ® является товарным знаком Google LLC.

    Насладитесь полным кулинарным опытом, подкрепленным пошаговой поддержкой, настраиваемыми алгоритмами, полноцветной фотографией еды, уровнями готовности, типами кастрюль и советами по меню. 1 2

    1 Устройство должно быть настроено на дистанционное включение.Требуется Wi-Fi и приложение. Возможны изменения. Для получения дополнительных сведений и информации о конфиденциальности посетите jennair.com/connect.
    2 Изображение на экране смоделировано.
    3 App Store является зарегистрированным товарным знаком Apple Inc.
    4 Google Play ® является товарным знаком Google LLC.

    Благодаря нашему лучшему подогреву сковороды поверхность, пропитанная хромом, хорошо очищается.

    Возьмите под свой контроль высокоточные просверленные горелки с двумя симметричными уровнями пламени, которые по вашей команде расцветают до высоких температур обжига или переходят к медленному медленному кипению.

    для вашего образа жизни

    3 ширины, 2 вида топлива, 14 конфигураций варочной панели. Все доступно в двух вариантах дизайна, что в сумме дает до 34 коммерческих диапазонов. Используйте фильтр ниже, чтобы найти тщательно отобранные модели по дизайну и размеру.

    Диапазон 30 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение к Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    Диапазон 36 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение к Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    • + Газовый гриль
    Диапазон 48 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    • Газовый гриль
    • + Сковорода с хромированным покрытием
    Диапазон 30 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    Диапазон 36 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение к Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    • + Газовый гриль
    Диапазон 48 дюймов
    • 4 горелки
    • Подключение к Wi-Fi
    • Истинная конвекция
    • Газовый гриль
    • + Сковорода с хромированным покрытием

    Приобретите все 30-, 36- и 48-дюймовые линейки профессиональных моделей с двойным топливом и газовым подключением в дизайнерских решениях RISE и NOIR .

    Приобретите 30-дюймовые раздвижные электрические радиантные, индукционные, газовые или двухтопливные диапазоны. Выбирайте нисходящий или восходящий поток из нержавеющей стали Euro-Style или нержавеющей стали Pro-Style ® .

    Найдите ассортимент коммерческого стиля, который соответствует вашему уникальному стилю жизни.

    Progress воспламеняется с помощью кухонной плиты или кухонной плиты JennAir ® в профессиональном стиле. Выберите из 34 конфигураций диапазона JennAir ® , в том числе с газовыми грилями, электрическими грилями и двухъярусными горелками. В духовке система истинной конвекции с двумя вентиляторами равномерно распределяет горячий воздух по каждой направляющей. Если вам нужна плита с одной духовкой, плита с двумя духовками, газовая или двухтопливная промышленная серия, высококачественные кухонные плиты и плиты JennAir доступны в двух вариантах дизайна, а также с функциями и возможностями подключения, которые делают увлекательное занятие. безупречный опыт.Узнайте больше о наших моделях профессионального стиля и кухонных плитах и ​​откройте для себя каждый стиль, делая покупки и сравнивая профессиональные изделия и кухонные плиты от бренда JennAir.

    Лучшие электрические плиты и плиты на 2021 год

    Наш выбор

    GE JB735 Нержавеющая сталь

    Эта GE предлагает лучший баланс качества сборки и функций приготовления пищи в доступной электрической плите, и она доступна в большем количестве вариантов отделки, чем большинство других.

    GE JB735 предлагает столько же места в духовке и универсальность на варочной панели, как и любая электрическая плита по этой цене.Гладкая варочная панель имеет продуманную планировку: два ее самых мощных и универсальных нагревательных элемента расположены в первом ряду, где до них легче всего добраться. Духовка объемом 5,3 кубических фута достаточно велика, чтобы вместить большую индейку весом 26 фунтов или камень для выпечки 15 на 20 дюймов, и она имеет режим конвекции и два типа режимов самоочистки (высокая температура или отпаривать и протирать). Предыдущая версия этой линейки, JB750, получила в основном положительные отзывы и казалась в целом надежной, поэтому мы с оптимизмом смотрим на текущую модель.Однако имейте в виду, что, поскольку эта модель является новой, мы еще не уверены, как она будет работать в краткосрочной и среднесрочной перспективе, и пока на сайтах розничной торговли не так много обзоров, из которых мы могли бы сделать выводы. . Мы будем отслеживать отзывы клиентов на предмет выявления широко распространенных дефектов и обновлять руководство по мере того, как узнаем больше. Хотелось бы, чтобы в духовке была третья полка.

    , занявший второе место

    Галерея Frigidaire GCRE3060A

    Frigidaire имеет функции, аналогичные характеристикам GE JB750, хотя он был доступен не так давно, поэтому мы меньше знаем о его надежности.

    Варианты покупки

    * На момент публикации цена составляла 1150 долларов.

    Если GE JB735 недоступен или вам просто не нравится бренд, новая Frigidaire Gallery GCRE3060A станет хорошей альтернативой. Обе печи по своим характеристикам и характеристикам схожи, и на бумаге у них нет существенных преимуществ или недостатков по сравнению друг с другом. Но Frigidaire доступен только в двух вариантах отделки (вместо пяти). Он также не был доступен так долго, поэтому у него меньше оценок владельцев, что делает нас немного менее уверенными в его качестве и надежности.

    Бюджетный выбор

    GE JB645DKWW

    GE выпускает множество отличных недорогих диапазонов, и у этого есть лучшие характеристики по цене.

    Варианты покупки

    * На момент публикации цена составляла 550 долларов.

    Если вы не хотите так много тратить на плиту, мы рекомендуем любую электрическую автономную серию GE, которая соответствует вашему бюджету. GE JB645 отличается особенно удачным сочетанием функций приготовления и качества сборки по доступной цене. У него гладкая варочная панель с множеством силовых элементов, которые вы ожидаете найти в гораздо более дорогих плитах, плюс 5 значительных.Духовка объемом 3 кубических фута больше, чем у большинства конкурирующих моделей. Нет конвекционного режима, характерного для столь дешевых печей. Но он имеет самоочищение при высокой температуре, что необычно для подобных моделей.

    Также великолепно

    GE Профиль PB960

    Эта серия с двумя духовками имеет одну из самых больших нижних духовок, которые мы видели в этой необычной категории продуктов, и один из самых мощных элементов мощных горелок, которые мы видели на всех отдельно стоящих плитах .

    Если вы ищете плиту с двумя духовками, мы рекомендуем GE Profile PB960.Он обладает лучшими в своем классе функциями приготовления пищи, в том числе такой мощной варочной панелью, которую мы видели на любой отдельно стоящей плите, и более низкой духовкой, в которой может поместиться более крупная птица и жаркое, чем в других моделях с двумя камерами.

    Рецепты для духовки и гриля | Устройства GE

    Гриль, Духовка Встречи.

    Духовка, Meet Grill.

    Возьмите свои рецепты от духовки к грилю и обратно с этими профессиональными советами по приготовлению пищи.

    Готовьте по сезону, изучив некоторые базовые техники, которые работают в любую погоду и на какой бы поверхности ни была.

    Начать слайд-шоу

    Цыпленок барбекю

    Наслаждайтесь этим летним продуктом круглый год, адаптируя его к домашней кухне. Замариновав курицу, выложите ее на неглубокую форму для запекания костной стороной вверх.Выпекайте при температуре 375 ℉ 35 минут. Переверните куриную косточку вниз. Выпекайте еще 15-20 минут или пока термометр, пригодный для использования в духовке, не покажет 175 ℉.

    Получить полный рецепт

    Кукуруза на гриле

    Этот любимый пикник так же хорош вместе с приготовленными в духовке котлетами, как и с бургерами на гриле. Разогрейте духовку до 350 ℉. Поместите необрезанную кукурузу в шелухе прямо на центральную решетку духовки.Выпекайте 45 минут или пока кукуруза не станет мягкой.

    Получить полный рецепт

    Пицца Маргарита

    Чтобы приготовить этот основной продукт на улице, не требуется никаких необычных камней для пиццы. На поверхности, покрытой кукурузной мукой, раскатайте тесто, предварительно разогревая решетку (тщательно очистите решетку). Используйте кухонную кожуру (тонкую, похожую на лопаточку посуду), чтобы аккуратно выложить тесто на решетку.Готовьте на гриле на среднем огне в течение 2–3 минут или пока дно не застынет и не поджарится. С кожурой осторожно переверните корочку и снимите с гриля. Сверху по желанию доведите до готовности и вернитесь к грилю еще примерно на 2 минуты или до тех пор, пока не поджарятся и не прогреются.

    Получить полный рецепт

    Запеченная рыба

    Нежное филе сохраняет свою форму благодаря необходимому элементу решетки: корзине для гриля.Для гриля на углях поместите рыбу в смазанную жиром и предварительно разогретую корзину на решетке прямо над средними углями. Готовьте на гриле до тех пор, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой, перевернув рыбу один раз и посыпав половину сырной смесью. (Отводите от 4 до 6 минут на каждую половину дюйма толщины рыбы.)

    Получить полный рецепт

    Запеченные бургеры

    Мало что может превзойти сочный вкус жареного бургера, но духовка становится на удивление близкой с помощью небольшого трюка.В духовке на 350 ℉ поместите гамбургеры в предварительно разогретую чугунную сковороду. Выпекайте 20-25 минут или пока гамбургеры не достигнут 160 ℉ (для средней степени готовности), перевернув один раз в середине приготовления на гриле. Бонус: при выпечке в духовке сокращается количество жира, выделяемого мясом, что делает котлету на удивление сочным.

    Шашлык из креветок

    Солнечное небо? Они могут быстро стать дождливыми, поэтому стоит знать, как переносить рецепты в помещении для приготовления пищи.Этот белок, который легко приготовить на гриле, находится в духовке менее 10 минут. Приготовьте, как указано, и поместите на противень приправленные шпажки. Выпекайте при 450 ℉ 5–6 минут.

    Получить полный рецепт

    Итальянская колбаса Easy Bake

    Скоба для гриля легко перемещается снаружи внутрь. Просто поместите мясо в жаровню, затем поставьте ее в духовку на 400 ℉ на 20 минут (или больше, в зависимости от размера колбасы).Для получения хрустящей корочки сбрызните сосиски оливковым маслом перед запеканием.

    Салат из халлуми и помидоров

    Что может быть лучше, чем сочетание летнего сыра и помидоров? Теплая смесь сыра и помидоров, только что приготовленная на гриле. Халлуми — это одновременно козье и овечье молоко, которое, как известно, едят теплым, с нежным обугливанием и острым вкусом. Нарежьте халлуми и слегка смажьте оливковым маслом; жарьте на среднем огне 4–5 минут или пока сыр не станет горячим и не станет заметным на гриле, перевернув один раз в середине приготовления.Смешайте с помидорами и, по желанию, с хлебом на гриле и подавайте в качестве закуски или основного блюда.

    Получить полный рецепт

    Картофельный картофель с чесноком

    Поднимите себе фуршет с картофельным пюре, приготовленным на гриле. После добавления приправ и приготовления плющеного картофеля поместите его в слегка смазанную жиром, безопасную для гриля сковороду. Жарьте на среднем огне 10–15 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, перевернув один раз в середине приготовления на гриле.

    Получить полный рецепт

    Баклажаны на гриле

    Этот вегетарианский ужин, основной или дополнительный, можно просто и вкусно приготовить без духовки. Нарежьте баклажан крест-накрест толщиной примерно полдюйма и смажьте приправленным оливковым маслом; разместить прямо на разогретом гриле. Накройте крышкой на среднем или сильном огне 5-7 минут или до готовности, перевернув один раз в середине приготовления на гриле.У вас получится пикантный гарнир и никакой уборки внутри.

    Лучшие электрические плиты в 2021 году

    Ассортимент — центральное место на любой кухне. Он используется ежедневно для приготовления домашних блюд, и его эффективность может означать разницу между вкусными и недоваренными или пригоревшими результатами. Итак, независимо от того, являетесь ли вы новичком в кулинарии или опытным шеф-поваром, крайне важно получить лучшую электрическую плиту, какую только можете.

    Независимо от вашего бюджета, каждый найдет себе товар на любой вкус.Некоторыми дополнительными моделями премиум-класса можно управлять с помощью приложений, они имеют настройки конвекции и предлагают функции самоочистки. Тем не менее, вам не нужно грабить банк, чтобы найти хороший диапазон, вот лучшие электрические плиты на рынке прямо сейчас.

    Какие электрические плиты самые лучшие?

    После обширных исследований мы обнаружили, что лучшая электрическая плита — это GE Profile PB911SJSS. Он по разумной цене чуть более 1000 долларов и предлагает отличную производительность как от плиты, так и от просторной духовки.Он оснащен пятью горелками различной мощности и может самоочищаться паром.

    Если вам сложно выполнять одновременно несколько задач на кухне, то лучше всего подойдет плита с двумя духовками. Для этого мы рекомендуем LG LDE4415ST. Несмотря на то, что эта электрическая плита по-прежнему умещается в одном отсеке, эта электрическая плита может готовить в двух духовках независимо, а большая из них достаточно просторна, чтобы вместить индейку на День Благодарения.

    Если вы хотите большей универсальности в своем ассортименте, стоит подумать о Samsung NE59M6850SS. Эту однодверную электрическую плиту можно разделить на две духовки, которые работают отдельно.Это дает вам преимущества как одинарной, так и двойной духовки.

    Если вам нужен электрический диапазон с лучшим соотношением цены и качества, то это будет GE JB645RKSS. Он предоставляет все основные функции, включая функцию самоочистки, и не будет плохо смотреться на любой кухне. Несмотря на то, что это отличная цена, вы не будете жертвовать ее производительностью.

    GE Профиль PB911SJSS (Изображение предоставлено GE)

    1. Профиль GE PB935YPFS

    Лучший электрический диапазон в целом

    Технические характеристики

    Тип: Отдельностоящий

    Топливо: Электрический

    Размер печи: 5.3 кубических фута

    Горелки и мощность: 5; 3600, 2000, 1900, 1200, 80 Вт

    Характеристики: Элемент Power Boil; конвекционные печи; воздушная жарка; Цикл паровой очистки и самоочистки

    Ящик для хранения: Да

    App Control: Да

    Причины для покупки

    + Пять конфорок разной мощности + Отличные характеристики готовки + Функция Air Fry + Самоочищающаяся духовка

    Причины, которых следует избегать

    -Не самая большая печь на рынке

    Вы не можете превзойти недорогую модель GE Profile FB911SJSS для отличных приготовлений и выпечки.Он имеет пять конфорок, от сверхвысокой для быстрого кипячения до сверхнизкой для поддержания тепла на тарелке. Несмотря на то, что на рынке есть более крупные печи, эта камера объемом 5,3 кубических фута легко справится с большой птицей.

    Духовка поставляется с тремя решетками и равномерно нагревается, поэтому она отлично справится с нелегкой задачей — испечь сразу три листа печенья. Вы можете использовать конвекционную печь, чтобы испечь красивую корочку на буханках хлеба или идеально подрумянить ростбиф. Для повседневного семейного обеда он имеет функцию жарки на воздухе, поэтому вы можете приготовить хрустящую курицу и брюссельскую капусту, не уступая место другому прибору.Профиль GE подключается к приложению на вашем мобильном телефоне, поэтому, когда вы находитесь во дворе или в прачечной, вы можете получать уведомление, когда банановый хлеб готов. Вы также можете управлять им с помощью Alexa или Google Assistant. В целом, это лучшая электрическая плита, которую вы можете купить.

    GE JB645RKSS (Изображение предоставлено GE)

    2. GE JB645RKSS

    Лучшая электрическая плита для людей с ограниченным бюджетом

    Технические характеристики

    Тип: автономный

    Топливо: электрический

    Размер печи: 5.3 кубических фута

    :

    Характеристики: элементы Power Boil; цикл самоочистки

    Ящик для хранения: Да

    Контроль приложений: Нет

    Причины для покупки

    + Большая мощность для приготовления пищи + Самоочищающаяся духовка

    Причины, которых следует избегать

    -Только две решетки для духовки

    Лучшая электрическая линейка для бюджетных покупателей обеспечит основные функции по хорошей цене. В GE JB645RKSS есть все, что понадобится большинству поваров, включая самоочищающуюся духовку.Он имеет четыре конфорки, две из которых имеют впечатляющую мощность 3100 Вт, когда вы пытаетесь быстро приготовить спагетти.

    Духовка объемом 5,3 кубических фута достаточно велика для индейки или нескольких форм для выпечки, но в ней всего две решетки для духовки, что может стать проблемой, когда вы действительно пытаетесь приготовить праздничное печенье. Некоторым пользователям неудобно отсутствие простого диска для установки температуры духовки, так как сенсорные элементы управления на панели могут немного сбивать с толку. Однако имейте в виду, что с электронным управлением легче установить точную температуру, и вы получаете функцию отсрочки старта.

    Samsung NE59M6850SS (Изображение предоставлено Samsung)

    3. Samsung NE59M6850SS

    Лучшая электрическая плита с двойной духовкой

    Технические характеристики

    Тип: Отдельностоящий

    Топливо: Электрический

    Размер печи: 5,9 / 2,6 и 3,2 кубических фута

    Горелки и мощность: 5; 3000 (2), 1200 (2) Вт, нагревательная горелка

    Характеристики: печь FlexDuo; двухдверная конвекционная печь; Цикл паровой очистки и самоочистки

    Ящик для хранения: Да

    Управление через приложение: Да

    Причины для покупки

    + Одну духовку можно разделить на две + Гибкая дверца дает вам доступ только к верхней части или к всей духовке

    Причины, по которым следует избегать

    -Немного сложно установить разделитель духовки

    Критики и пользователи любят Samsung NE59M6850SS за его производительность, стильный внешний вид и гибкость.Он оснащен пятью конфорками, в том числе двумя мощными для быстрого кипячения воды и одной для подогрева пищи. Приложение Samsung SmartThings позволяет контролировать температуру духовки и устанавливать таймер, но из соображений безопасности не запускает духовку.

    Изюминкой этой серии является духовка, которую можно использовать как одну огромную духовку или две меньшие, если вставить разделитель. Если вы жарите индейку, вы получите колоссальные 5,9 кубических футов пространства. Когда вы одновременно выпекаете шифоновый торт и жарите лосося, вставьте разделитель, и он превратится в две духовки, которые могут работать при разной температуре — и, нет, ваш торт не будет рыбным! Двойная дверца позволяет открывать верхнюю дверцу, не открывая нижнюю, так что пирог не упадет, когда вы посмотрите на рыбу.Обе духовки оснащены конвекционными системами, которые ускоряют приготовление и придают жареным цыплятам хрустящую кожицу. Единственным недостатком является то, что некоторым людям сложно вставить разделитель.

    LG LDE4415ST (Изображение предоставлено LG)

    4. LG LDE4413BD

    Лучшая электрическая плита с двумя печами

    Технические характеристики

    Тип: Отдельностоящий

    Топливо: Электрический

    Размер печи: 4,3 / 3,0 куб. ножки

    Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (2) 100 Вт

    Характеристики: Двойной духовой шкаф; конвекционные печи; Легко чистить; цикл самоочистки

    Ящик для хранения: Нет

    Управление приложением: Да

    Причины для покупки

    + Двойные печи могут готовить самостоятельно + Пять горелок дают множество вариантов нагрева

    Причины, которых следует избегать

    -Дорогой-Нет ящика для хранения

    Если ваш дом часто кажется рестораном, вам понадобится духовка, способная выдержать постоянный выход продуктов.LG LDE4413BD оснащен двумя духовками, которые могут работать независимо, поэтому вы можете одновременно готовить два разных блюда при разных температурах. Сверху есть духовка объемом 3,0 кубических фута, которая отлично подходит для пиццы и запеканок, а внизу — более крупная, объемом 4,3 кубических фута для жаркого или нескольких листов сникердудля. Одно замечание: в отличие от модели Samsung FlexDuo, вы не можете объединить эти две печи в одну. В то время как нижняя духовка LG должна вместить всех, кроме самых чудовищных из индюшат, вам придется наклониться, чтобы получить к ней доступ.

    Вы также получаете пять конфорок мощностью от 3200 Вт для быстрого кипячения до всего 100 Вт для поддержания тепла в горшочке. Обе духовки имеют 10-минутную функцию очистки для легких подкрашиваний, а также цикл самоочистки. Имейте в виду, что с этим дизайном у вас нет ящика для хранения внизу.

    Whirlpool WEEA25H0HZ (Изображение предоставлено Whirlpool)

    5. Whirlpool WEEA25H0HZ

    Лучшая интеллектуальная электрическая плита

    Технические характеристики

    Тип: выдвижной

    Топливо: электрический

    Размер печи: 6.4 кубических фута

    Горелки и мощность: 5; 3000 (2), 1300, 1200,100 Вт

    Характеристики: Конвекционная печь; Scan-to-Cook; Вкусная кулинария; Замороженная выпечка; AquaLift Self Clean

    Ящик для хранения: Да

    Управление приложениями: Да, Amazon Alexa, Android, Google Assistant, iOS, Nest

    Причины для покупки

    + Множество интеллектуальных функций, работает с Alexa и Google Assistant + Предварительный нагрев не требуется для замороженных продуктов

    Причины, по которым следует избегать

    -Самоочистка AquaLift не работает

    Если у вас есть фантазии о том, как робот-повар готовит вам обед, Whirlpool WEEA25H0HZ настолько близок, насколько вы прямо сейчас приблизитесь к этому видению .Он имеет функцию Scan-to-Cook, которая автоматически устанавливает температуру приготовления после сканирования штрих-кода продукта. Он также может интегрироваться с Amazon Alexa , Google Assistant и Siri, поэтому вы можете попросить свой смартфон запустить духовку за вас.

    Если у вас очень ленивое настроение или вы не знаете, что приготовить, духовку Whirlpool можно интегрировать с приложением рецептов Yummly , чтобы вы могли использовать ее распознавание изображений, чтобы увидеть, что в вашем холодильнике, выбрать рецепт и затем пусть приложение настроит духовку за вас.

    В этой серии есть огромная духовка объемом 6,4 кубических футов и пять конфорок разной мощности, в том числе одна для поддержания горячего супа для опоздавшего. Следует иметь в виду, что AquaLift от Whirlpool — это цикл очистки паром, который не повлияет на пригоревшие пятна. Лучше всего быстро протереть посуду после любой грязной выпечки или жарки.

    Bosch 800 Series HEI8046U (Изображение предоставлено Bosch)

    6. Bosch 800 Series HEI8046U

    Лучший выдвижной электрический диапазон

    Технические характеристики

    Тип: выдвижной

    Топливо: электрический

    Размер печи: 4.6 кубических футов

    Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (3) Вт

    Характеристики: Конвекционная печь, цикл самоочистки

    Подогреватель: Да

    App Control: Нет

    Причины для покупки

    + Прочная конструкция, высококлассный дизайн + Подогреватель + Самоочищающаяся духовка

    Причины, которых следует избегать

    -Маленькая духовка

    Выдвижной шкаф придает вам высококлассный вид встроенного устройства. Хотя модель Bosch серии 800 HEI8046U дороже, чем большинство отдельно стоящих моделей, она намного дешевле, чем специализированная или профессиональная серия, но все же будет значительным обновлением, когда дело доходит до эстетики.Он имеет прочную конструкцию, стеклянную панель и металлические ручки управления.

    С этой моделью вы жертвуете небольшим пространством в духовке. Вы сможете вместить индейку, но, возможно, не сможете приготовить столько гарниров одновременно. Под духовкой, вместо места для хранения, есть ящик для подогрева, который пригодится, когда вы устраиваете вечеринку. Как и следовало ожидать от этой цены, духовка поставляется с тремя решетками и является самоочищающейся.

    Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU (Изображение предоставлено Thermador)

    7.Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU

    Лучший двухтопливный диапазон

    Технические характеристики

    Тип: автономный

    Топливо: газ / электрический

    Размер печи: 5 кубических футов

    Горелки и мощность: 6; 1800 (3), 1500 (3), 2500 БТЕ

    Характеристики: Конвекционная печь; Самоочищающаяся духовка

    Ящик для хранения: Нет

    App Control: Да

    Причины для покупки

    + Великолепный внешний вид + Шесть конфорок + Самоочищающаяся духовка

    Причины, которых следует избегать

    -Нет ящика для хранения

    Люди, которые любят готовить и иметь доступ как к газу, так и к электричеству, возможно, захотят инвестировать в 36-дюймовую профессиональную линейку.В верхней части Thermador Pro Harmony Pro PRD366WHU вы найдете шесть мощных конфорок, две из которых можно установить на очень слабый огонь, чтобы соус оставался теплым без свертывания или плавления шоколада без сжигания

    Однако вы не получите духовка, которая больше, чем на типичной 30-дюймовой модели, но вы получаете предметы роскоши. В дополнение к конвекционным функциям духовой шкаф имеет три выдвижных полки, две внутренние галогенные лампы и самый быстрый цикл самоочистки на рынке. Тем не менее, основная причина, по которой вы платите большие деньги, — это абсолютно красивый предмет из нержавеющей стали.

    (Изображение предоставлено Samsung)

    8. Samsung NE63T8711SS / AA

    Задвижка с множеством дополнительных функций

    Технические характеристики

    Тип: Вставной

    Топливо: Электрический

    Размер печи: 6,3 куб. ножки

    Горелки и мощность: 5; 3600, 3000, 1200 (2), 100 Вт

    Характеристики: Smart Dial; Конвекционные печи; Air Fry; Температурный зонд, пар и цикл самоочистки

    Ящик для хранения: Да

    Управление приложением: Да

    Причины для покупки

    + Большая духовка + Возможность жарки на воздухе + Горелка высокой мощности + Работает с приложением, Alexa и Google Assistant

    Причины, по которым следует избегать

    -Поставляется только с 2 решетками для духовки

    Samsung NE63T8711SS / AA — это роскошный прибор по доступной цене.Поскольку он вставляется в пространство между шкафами, он дает вам индивидуальный вид за небольшую часть стоимости настоящего встроенного устройства. В этом диапазоне элементы управления расположены спереди, где к ним легко получить доступ, не касаясь плиты. Когда вы поворачиваете диски, они подсвечиваются, поэтому настройки легко увидеть, и если вы забудете выключить горелку, это сразу станет заметно.

    Варочная панель имеет одну из самых мощных конфорок среди всех моделей. Это сократит время, необходимое для кипячения воды для спагетти, и даст вам сильный жар для жарки или обжаривания.В большой духовке вы найдете как конвекцию, так и жарку на воздухе, а также корзину для жарки на воздухе. Хотелось бы, чтобы у вас было 3 вместо 2 решеток, чтобы вы могли испечь больше печенья за один раз. Вы можете управлять этим диапазоном с помощью приложения на телефоне или через Alexa или Google Assistant.

    (Изображение предоставлено LG)

    9. LG LREL6325F

    Серия, которая также является фритюрницей

    Технические характеристики

    Тип: Отдельностоящий

    Топливо: Электрический

    Размер печи: 6.3 кубических фута

    Горелки и мощность: 5; 3200, 3000, 1200 (2), 100 Вт

    Характеристики: жарка на воздухе; Конвекционные печи; Цикл Easy Clean и самоочистки

    Ящик для хранения: Да

    Управление приложениями: Да

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

    Причины для покупки

    + Большая духовка + Возможности жарки + Пять конфорок разной мощности + Работает с Alexa, Google Помощник и приложения для приготовления рецептов

    Причины, которых следует избегать

    — Корзина для фритюрницы не включена

    Помимо современной электрической плиты, LG LREL6325F имеет возможность жарки на воздухе, что избавляет от необходимости покупать еще одну столешницу кухонный прибор.Он оснащен большим 6.3 куб. футов конвекционной печи и 5 конфорок различной мощности, в том числе одна для поддержания супа или тушеного мяса в тепле в течение нескольких секунд.

    Эта серия оснащена новейшими интеллектуальными функциями. Чтобы увидеть, как продвигается ваш банановый хлеб или мясная буханка, вы дважды постучите по стеклу духовки, и загорится свет. Вы можете отслеживать и контролировать диапазон с помощью приложения на телефоне или отдавая голосовые команды Alexa или Google Assistant. Этот диапазон также подключается к приложениям для приготовления пищи, которые автоматически отправляют настройки температуры в духовку.Наконец, вы можете использовать приложение для диагностики проблем, прежде чем обращаться к специалисту по обслуживанию.

    (Изображение предоставлено LG)

    10. LG LSE4616ST

    Лучшая электрическая плита с индукционной плитой

    Технические характеристики

    Тип: выдвижной

    Топливо: электрический

    Размер печи: 6,3 кубических футов

    Горелки и мощность: 5, 4000, 3200, 1800 (2), 100 Вт

    Характеристики: индукционная варочная панель; Конвекционные печи; Стеклянные элементы управления; EasyClean, Steam Self-Clean

    Ящик для хранения: Да

    Управление приложениями: Да, Alexa и Google Assistant

    Причины для покупки

    + Имеет индукционную плиту + Работает с Alexa и Google Assistant + Настройка самоочистки паром + Конвекция установка

    Причины, которых следует избегать

    — Для работы сковороды должны точно соответствовать конфоркам

    LG LSE4616ST имеет большой 6.Вместимость составляет 3 кубических фута, что означает, что у вас достаточно места для семейных обедов. Это подойдет заядлому пекарю, так как настройка ProBake Convection предназначена для достижения наилучших результатов при выпечке — нагревательный элемент фактически перемещен со дна духовки на заднюю стенку для равномерного распределения тепла только для этой функции. После этого его легко очистить благодаря настройке самоочистки паром, которая помогает предварительно удалить остатки пищи. Стеклянные элементы управления и плоская плита также упрощают очистку.

    Отличительной чертой этой электрической плиты является индукционная плита.Хотя для использования этой функции вам нужно будет приобрести некоторые индукционные сковороды, она работает намного быстрее, чем традиционная керамика. Это безопаснее использовать, потому что плита не нагреется, если она не обнаружит сковороду. Он обеспечивает мгновенный отклик газа, без необходимости последующей очистки. Однако вам нужно убедиться, что сковороды точно подходят к конфоркам, иначе это не сработает!

    Как выбрать лучшую электрическую плиту для вас

    Тип : Существует три основных типа электрических диапазонов.Отдельностоящие модели имеют фартук и отделаны по бокам, поэтому их можно разместить в любом месте кухни. Выдвижные модели, как следует из названия, вставляются в пространство между кухонными шкафами и столешницами, придавая вам индивидуальный вид, меньший, чем встроенная модель. Встроенные модули предназначены для физической установки на кухне в нише или другом пространстве. В этом руководстве мы сосредоточились в первую очередь на отдельно стоящих моделях, самом популярном и доступном типе, с одной рекомендацией по установке.

    Стоит ли инвестировать в двойное топливо? Если у вас есть газопровод в вашем районе или вы хотите установить резервуар для жидкого пропана у себя во дворе, вы можете подумать о покупке двухтопливной плиты с газовыми горелками над электрической духовкой. Хотя вы получите более быстрый отклик, когда включите конфорки и отрегулируете уровень нагрева, электрические элементы быстрее доводят воду до кипения, и вы можете пропустить их скорость, если вы привыкли к электричеству и переключитесь на газ. Вы также обнаружите, что на газовой плите есть больше деталей, которые нужно чистить.

    А как насчет индукции? Они обеспечивают мгновенный отклик газа, очень быстрое закипание и легкую очистку, так как на поверхности плиты ничего не пригорает. С помощью электромагнитного поля они нагревают магнитные кастрюли и сковороды, не нагревая поверхность варочной панели. Однако вам может потребоваться купить новую посуду, потому что индукционные горелки работают только с кастрюлями из чугуна или нержавеющей стали. Если ко дну кастрюли прилипает магнит, он совместим с индукцией.

    Когда заменять электрическую плиту

    Большинство марок электрических плит предлагают годовую гарантию, но, согласно Национальной ассоциации домостроителей, вы можете рассчитывать, что ваша прослужит около 13 лет.Мы не рекомендуем расширенную гарантию, поскольку ремонт в течение срока службы вашего диапазона обычно стоит меньше, чем сама гарантия.

    Если стоимость ремонта на пятьдесят процентов или больше, чем цена нового диапазона, вы захотите подумать о его замене. Наиболее частые жалобы на диапазон значений — неправильная температура. Ознакомьтесь с руководством и посмотрите, сможете ли вы самостоятельно откалибровать духовку. Если вы не можете или это не решит проблему, специалист по обслуживанию может починить духовку, не взимая астрономической цены.Конкретные элементы, которые ломаются, в том числе стеклокерамическая столешница, можно легко заменить и довольно дешево. Однако замена печатной платы обойдется дорого, и вам лучше купить новую серию.

    Лучшая замена линейке катушек — это серия с плавным верхом. Они не только легче чистятся, но и оснащены новейшими функциями. Даже в более новых топ-моделях из стеклокерамики есть обновления, которых не было несколько лет назад. Все серии оснащены по крайней мере одной мощной горелкой для кипячения воды, жарки с перемешиванием или гриля на плите; у них также будет по крайней мере одна горелка, чтобы пища постоянно кипела.Для использования сковороды или браконьерства вы найдете горелки для мостов. Ниже варочной панели доступны конвекционные печи с датчиками температуры и ящиками для подогрева по умеренным ценам. Эти печи часто имеют предварительно заданные настройки для определенных продуктов или функций, таких как индейка или пицца, жарка на воздухе или расстойка хлеба.

    Вы можете рассмотреть возможность перехода на индукционный диапазон. Цены на эту высокотехнологичную технику значительно снизились за последние несколько лет. Индукция дает вам мгновенный отклик газовых горелок и намного быстрее доводит воду до кипения.

    Все больше и больше диапазонов подключаются к Wi-Fi, что позволяет предварительно нагревать духовку или управлять ею с телефона, Alexa или Google Assistant. Некоторые интеллектуальные диапазоны могут диагностировать проблемы и в некоторых случаях предупреждать сервисный центр. Ищите модели, которые подключаются к приложениям с рецептами и автоматически устанавливают правильное время и температуру.

    Узнайте больше о нашем охвате бытовой техники:

    Лучшие холодильники | Лучшие газовые плиты | Лучшие посудомоечные машины | Лучшие стиральные машины | Лучшие сушилки для одежды | Лучшие пылесосы | Лучшие микроволновые печи | Лучшие грили | Лучшие хлебопечки | Лучшие блендеры | Лучшие настольные миксеры | Лучшие кофеварки | Лучшие кофемашины эспрессо | Лучшие кухонные комбайны | Лучшие соковыжималки | Лучшие фритюрницы | Лучшие кофеварки Cuisinart | Лучшие обогреватели для патио | Лучшие солнечные фонари | Лучшие кулеры | Лучшие надувные гидромассажные ванны

    Обзор лучших предложений на сегодня

    .

    Добавить комментарий