Для чего тостер: Зачем покупать тостер: три аргумента

Одним из популярнейших «атрибутов» утренней трапезы давно стали обжаренные, аккуратные ломтики хлеба. Но стоит ли только ради этих двух кусочков покупать целый тостер? Ниже мы подробно разберёмся в этом вопросе.

Самостоятельно подобрать и купить тостер, который будет полностью соответствовать вашим требованиям, можно в полном каталоге. Ну а ниже мы расскажем о том, на что важно обратить внимание при выборе устройства.

Будучи на учёбе в Европе, я часто ходила в гости и не помню ни одной кухни, где бы не стоял тостер. В моей реальности этого аппарата не существовало, я не понимала необходимости в этом предмете и пару раз даже спросила, для чего вообще нужен тостер. «Чтобы делать тосты», — вежливо отвечали мне и смотрели как на неразумное дитя. В реальности хозяев дома не существовало завтрака (или ужина) без тостов. И уже много позже аппетитные гренки прижились и в моём рационе.

Недавно на сайте был опубликован обзор 5 тостеров, популярных среди покупателей отечественных интернет-магазинов.

Но если вы все ещё сомневаетесь в необходимости тостера, то вот несколько причин, по которым стоит задуматься о его приобретении.

Аргумент 1. Здоровье

Знайте, любители горячих жареных гренок с маслом, что так питаться нельзя. Горячий хлеб со сковородки вреден для желудка, печени и даже сердца. Даже если у вас ультрасовременная сковородка и на приготовление гренок уйдёт всего две капли масла, результат будет тем же.

А вот подсушенный хлеб полезен, он хорошо усваивается, а если приготовить тосты из цельнозернового хлеба, то он даже очищает организм. Так что поджаривание хлеба в тостере осуществляется без масла, без уничтожения витаминов, содержащихся в хлебе. Этот процесс просто даёт румяную корочку и аромат. И никак не способствует атеросклерозу в отдалённой перспективе.

Аргумент 2. Экономия времени

Заметьте, очевидная экономия. Особенно если семья большая. За тостером не нужно следить, как за сковородкой — время поджаривания зависит от выбранного режима, так что в это время можно заняться другим делом.

Тостеры способны прожарить до четырёх ломтиков хлеба за один раз.

Во многих тостерах можно использовать замороженный хлеб для тостов и даже подогревать продукты: некоторые производители оснащают аппараты съёмными решётками для разогрева круассанов, кексов или булочек. Удобно? Несомненно. И экономит время.

А ещё после использования тостера не нужно мыть посуду. Разве что вытряхнуть крошки хлеба из поддона, если устройство изначально оборудовано им, как вот эти модели.

Аргумент 3. Многофункциональность

Тостер – это не просто поджаренный хлеб. Современные тостеры с горизонтальной загрузкой могут совмещать несколько кухонных аппаратов. Ростер, тостер-гриль – это все разновидности привычного нам кухонного аппарата.

Интересно. С развитием технологий появились тостеры, «печатающие» при обжарке на ломтике хлеба температуру за окном – у них есть выход в интернет. Есть и такие, которые выжигают на хлебе картинки. Правда, это баловство, не имеющее отношения к функциональности, но дети радуются.

И другие аргументы

Как видите, аргументы в пользу тостера просты, как и сам аппарат. Если вы хотите разнообразить своё утреннее (или – чего уж – дневное и вечернее) меню и готовить быстро, то тостер однозначно стоит купить. Главное, соблюдайте режим питания и не зажаривайте хлеб до состояния активированного угля.

5 электрогрилей для приготовления стейков
Компактный электрический гриль приготовит мясо или рыбу без использования жиров.

Обзор пяти популярных соковыжималок
Шнековая или центробежная модель обеспечит вас свежим полезным соком в любое время.

С пылу, с жару: 5 популярных тостеров
В обзоре есть как недорогие модели, так и более усовершенствованные устройства именитых брендов.

Обзор мясорубок: 5 популярных моделей
Мы расскажем о наиболее популярных среди покупателей интернет-магазинов моделях.

Кухонные комбайны: 5 популярных моделей
Мы выбрали пять популярных моделей разной ценовой категории и коротко расскажем о каждой из них.

Что такое тостер. Как выбрать тостер

Тостер— это очень простой прибор малой бытовой техники, который может принести вам много радости по утрам, распространяя по всей квартире восхитительный запах поджаренного хлеба или булки.

Конечно, булку можно поджарить и на сковородке, но гораздо удобнее сделать это в тостере.

Вы просто кладете в тостер кусочки хлеба и уходите, и тостер поджарит хлеб как вам нужно, хлеб не сгорит и не пережарится.

Тостер небольшой прибор, и не доставит ни малейших хлопот с его установкой.

Его можно разместить на обеденном столе, на рабочих поверхностях кухни.

Кому нужно покупать тостер?

тем, кто на диете, так как некоторые диеты предполагают употребление не свежего, а подсушенного хлеба.

На что нужно обратить внимание, покупая тостер:

В современных тостерах бывает одно или два отделения.

В длинном и узком отделении вы сможете приготовить 2 кусочка тоста, также как и в двух коротких, а вот в большом тостере на 2 отделения, вмещающим 2 кусочка каждое, можно приготовить сразу 4 кусочка.

Очень важная функция – термостат для регулирования степени поджаривания.

Обычно в термостате 6 делений, но может быть и 11, и есть термостаты с плавной регулировкой. Термостат позволяет выбрать ту степень прожаренности, которую вы хотите. И каждое утро, поставив термостат на деление 3 или 4, вы получите именно тот оттенок корочки, который любите.

Мощность тостера фактор важный – так как более мощные тостеры быстрее справляются с заданиями. Обычная мощность от 600 до 1600

Ломтики могут обжариваться с двух сторон, и только в некоторых с одной стороны.

Чтобы ломтики прожаривались равномерно

Необходимо наличие механизма центрирования ломтика в прорези.

Корпус тостера может быть сделан из алюминия, пластмассы или из нержавейки.

Конечно самый дорогой и надежный корпус из нержавейки, а самый недолговечный и дешевый из пластмассы.

Приятные дополнения в конструкции тостера

Тостер. Покупаем или нет?

Мне всегда интересно было: а у многих ли людей есть в доме тостеры? Недавно прочла, что этот предмет быта входит в десятку самых нужных. Но засомневалась, так как ни у одного из своих знакомых я не видела подобного чуда инженерной мысли.

Особой потребности в этом приборе я вроде бы не испытываю, но если бы он у меня появился, то уже представляю, как по утрам выскакивали бы из него аппетитные подрумяненные хрустящие и горяченькие хлебцы. А этот аромат, ммм! И тогда прощай фигура — я их лопала бы целый день.

Нужен ли тостер

Насмотревшись американских фильмов, где у них на завтрак кукурузные хлопья и тосты, а на ужин поход в ресторан, я решила, что ресторан мне не поднять, хлопьев мне нужно коробку, а вот тостер мог бы вполне подойти.

Немного порывшись в интернете, выяснила, что оказывается представления о тостере у меня были самые примитивные. Его изобрели лет сто назад, но за целый век он претерпел изменения.

Оказываются, этот прибор можно настраивать на разную температуру. Для этого есть несколько режимов подогрева. И они подают сигнал о готовности светом, звуком или выбрасыванием тостов.

На тостерах не только можно подогреть или поджарить кусочки хлеба, но и разогреть булочки, круассаны. Для этого есть специальная решетка. А как удобно брать готовые тосты на пикник!

Модели тостеров

И все же, нужен ли такой прибор, как тостер, в доме?

Если не решусь купить тостер в ближайшее время, то можно будет сделать подарок любимому на новый год, день рождения или Валентинов день, а еще лучше преподнести подарочный сертификат. Ведь тогда подарок будет и сюрпризом, и осознанным выбором.

Топ -10 самых популярных тостеров

Тостеры, модели и особенности конструкции и функции в тостерах

Обжарить хлеб на обыкновенной сковородке − неудобное и неприятное занятие. Поэтому лучше эту работу предоставить электронную тостеру или любому другому тостеру. Он сделает все как надо за пару минут!

Устройство и польза тостера

Электрический тостер – хороший помощник на кухне.

Устройство тостера, его нагревающей камеры, аналогично конструкции электрической плитки, где нагреваются электропроводящие спирали. Эти спирали вырабатывают ИК-излучение, благодаря чему хлеб не только нагревается, но и мягко подсушивается.

Чем полезен тостер? Тем что в нем можно более вкусная пища. Лучше использовать цельно-зерновой хлеб, а не белый. С поджаренных ломтиков лучше срезать подгоревшие части, так как в них содержится вредный акриламид.

Модели тостеров

Все модели тостеров условно можно разделить на 3 класса по принципу их действия:

1. Тостер механический на кухне2. Полуавтоматический тостер снабжен термостатическим выключателем3. Автоматический тостер, внешний вид

Бывает еще модели тостеров, например, маленький (или компактный) тостер с 2 отделениями, где в каждом по 1 тосту.

Это все обычные тостеры электрические. Сегодня много производителей стали выпускать тостеры, различающие по назначению. К ним относятся, например, сэндвич-тостер, прибор с грилем и др. Подробнее об этом − читайте в статье на нашем сайте «Виды тостеров по назначению».

Креативные модели тостеров

Это, например, модный ныне тостер прозрачный.

Или стеклянный тостер, который, в свою очередь, выпускается в нескольких исполнениях.

Стеклянный тостер с функцией создания рисунка на выпечке

Бывает тостер в виде камеры для глубоководного погружения.

Интересна модель встраиваемый тостер. К примеру, он в системном блок компьютера. Такая модель тостера придется по душе любителям интернета.

Для любителей музыки − тостер, встроенный в радиоприемник. Интересное изобретение – развлечение и еда – все под рукой.

Еще одна разновидность встраиваемого тостера, которая будет по душе чаелюбам, − это т. н. заварникотостер.

Тостеры, оформленный в виде чайника для заварки

Функции в тостерах

Мощность

Чем больше мощность тостера, тем быстрее и лучший результат, т. е. ароматный хрустящий тост, вы получите.

Бытовой тостер потребляет много электроэнергии − 600−1 600 Вт. Однако время его работы небольшое, и затраты будут скромными.

Термостат

Любая модель тостера имеет 6 уровней обжаривания. Хотя сегодня появились и такие тостеры, которые оснащены регулятором в 11 ступеней.

А для чего необходим переключатель (термостат)? При помощи него можно выбирать уровень обжаривания тостов и время на их приготовление. Кстати, термостаты существуют позиционные и аналоговые («плавные»).

Кнопка отключения

При помощи кнопки можно отключить тостер, чтобы достать тосты, в любой момент. То есть, не нужно ждать пока истечет заданное время. Эта кнопка полезна, когда тосты поджарились немного быстрее, чем вы предположили.

Дополнительные функции в тостерах есть только в дорогих моделях:

Съемный поддон

Такой элемент, как съемный поддон, расположен в нижней части корпуса тостера. Этот поддон собирает хлебные крошки, которые попали в корпус прибора.

Есть модели тостеров, которые накапливают крошки за счет прорезей в днище.

Решетка для подогрева хлебобулочных изделий

Сверху, над корпусом тостера, находится решетка, при помощи которой подогреваются различные булочки (кексы, круассаны). То есть, разная выпечка с начинкой за счет поднимающихся потоков горячего воздуха.

Система автоматического центрирования

За счет автоцентрированию тостов кусочки хлеба располагаются в отделении точно по центру, что обеспечивает их равномерное обжаривание и предотвращает пригорание.

Подогрев и разморозка

Первая функция не обжаривает пищу. Модели тостеров, которые имеют функцию размораживания, готовят из хлеба, вынутого из морозильной камеры.

Тостер для поджаривания небольших ломтиков хлеба

Подъем маленьких кусочков

Подобна функция в тостерах позволяет быстро приготовить даже маленькие ломтики, например, для супа с гренками или для канапе-бутербродов.

Сенсорное управление

Электронное (или сенсорное) управление необходимо для того, чтобы можно было выбрать температуру для приготовления тостов. Приборы с такой электроникой сами рассчитают необходимое время, а после завершения своей работы подадут звуковой сигнал либо автоматически выключатся.

Что такое тостер, как им пользоваться и чистить от крошек

Теплый, румяный и хрустящий хлеб — отличная ароматная основа для бутерброда на завтрак. А тостер — это простой в эксплуатации электрический прибор, который нужен для поджаривания хлеба с двух сторон. Многие люди используют этот кухонный аппарат, не задумываясь, откуда произошло такое название устройства, и кто изобрел этот способ поджаривания хлеба.

Истоки изобретения

Наши предки научились выпекать хлеб и улучшать его вкусовые качества столетия назад, используя примитивные ручные приспособления и огонь.

История изобретения тостера началась в конце XIX века, когда электрификация в странах мира набирала обороты.

Все последующие годы производители доводили дизайн и функционал своих устройств до совершенства. В настоящее время десятки компаний по всему миру выпускают это востребованное на современной кухне электрическое оборудование.

Правила эксплуатации тостера

Все современные модели тостеров выполняются со специальными отверстиями в корпусе для загрузки хлебных ломтиков стандартных размеров. Нарезной батон можно купить в магазине или порезать буханку самостоятельно. Устройство работает от бытовой электрической сети напряжением 220 В.

Получить поджаренные ломтики хлеба очень просто. Включите тостер в сеть. Хлеб следует вставить в предназначенные для этого отверстия, выставить желаемую степень обжарки и опустить рычажок корзины с хлебом. По завершению работы готовые тосты автоматически выскочат наружу.

Основной деталью конструкции тостера является нагревательный элемент, который расположен внутри корпуса прибора. Пользоваться таким прибором следует, строго соблюдая технику безопасности.

Рекомендации по правильному уходу

Любой кухонный прибор требует ухода. Рекомендуется регулярно ухаживать за наружной поверхностью тостера, чтобы на ней не образовывался жиро-пылевой налет. В зависимости от материала изготовления корпуса прибора, методы ухода могут отличаться.

Чистить тостер внутри также необходимо, но достаточно делать это 1-2 раза в месяц. Если прибор оборудован съемным поддоном, необходимо вытащить его и помыть с применением средства для мытья посуды, после чего высушить кухонным полотенцем или мягкой ветошью. Если такового поддона нет, то почистить тостер от скопившегося мелкого мусора можно следующим способом.

Тостер или сэндвичница – что лучше

Поджаренные в тостере еще теплые ломтики хлеба можно использовать для приготовления бутерброда, положив между двумя кусочками сыр или колбаску. Но горячим этот сэндвич можно назвать с натяжкой.

Любителям горячих сэндвичей пригодится электрическая бутербродница (или сэндвичница), позволяющая зажаривать ломтики хлеба с начинкой. Это устройство внешним видом напоминает «чемоданчик» с ребристыми створками, внутри которого размещены жарочные пластины с антипригарным покрытием. Будущий сэндвич для готовки помещается между ними. Таким образом бутерброд с начинкой фиксируется и поджаривается с двух сторон. Прибор оснащается регулятором температуры, таймером, индикатором нагрева и другими функциями в зависимости от модели.

Что лучше – тостер или сэндвичница – зависит от целей приобретения. Это разные устройства с похожими, на первый взгляд, функциями. Поэтому при выборе техники для кухни нужно руководствоваться исключительно своими предпочтениями. У каждого кухонного прибора есть свои плюсы и минусы.

Следите за здоровьем – выбирайте тостер. Тосты меньше раздражают желудок, и для фигуры их поедание не вредно. Тосты могут сочетаться с любыми продуктами, их универсальность – еще один аргумент в пользу тостера. Когда у домочадцев противоположные вкусы: на поджаренный ломтик можно положить что-то свое.

Любите удивлять семью вкусными сэндвичами с самой разной начинкой без хлопот – бутербродница станет отличной помощницей. К тому же и уход за ее внутренними поверхностями чуть проще.

Тостер: нужен ли он на русской кухне?

Нельзя сказать, что тостер в России завоевал огромную популярность, но на кухнях страны его можно встретить довольно часто. Значит, он чем-то привлекает современных потребителей. Тостер отлично подойдет для любителей съесть на завтрак кусочек поджаренного хлеба, и для многих это блюдо является одним из самых вкусных и излюбленных. Ведь тосты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и сделать бутерброд или приготовить в сочетании с яичницей, поджаренный хлеб отлично гармонирует с маслом, ветчиной, колбасой, сыром. Тостер обжаривает хлеб при помощи специальных спиралей, которые проводят электричество. Принцип работы нагревающей камеры этого электроприбора схож с электроплитой. Для покупателей современных предложен большой выбор тостеров. Различаются они торговой маркой, стилем и другими показателями.

Среди тостеров есть три типа. Первый тип тостера автоматически следит за приготовлением хлеба, хозяйке только остается повернуть ручку для того, чтобы кусок перевернулся. К другому виду тостеров относятся полуавтоматические, в которых приготовление контролируется термостатически (тостер регулирует температуру в зависимости от температуры поверхности хлеба). Есть автоматические тостеры, или «подбрасывающие вверх», они кроме нагревательного элемента включают устройство, которое определяет, сколько времени понадобится на приготовление того или иного кусочка хлеба. Есть тостеры, управление которыми осуществляется при помощи сенсорного дисплея, имеются и другие модели, которые «ждут указаний» от специально вращающейся ручки.

Со временем тостеры совершенствуются: теперь нагревательные камеры работают не только от электроэнергии, но и при помощи инфракрасных лучей, таким образом, процесс готовки стал быстрее; одной функцией объединены разморозка и обжарка продукта. Имеющаяся в электроприборе кнопка отмены способна остановить работу, кнопка разогрева позволяет остывший тост сделать теплым, при этом не обжаривает продукт дополнительно.

Чтобы тостер был легок в обслуживании, фирмы-производители предусмотрели для него антипригарное и фарфоровое покрытие. Но и сохранность бытового прибора также зависит от ухода. Перед чисткой надо проверить, чтобы тостер полностью остыл, если все готово к уборке, достаньте поднос для крошек, туда высыпьте крошки из всевозможных отверстий, и можно мыть поднос. Если у вас хромовый тостер, идеальным средством для чистки будет стеклоочистительная жидкость. Можно использовать и универсальные моющие средства, но лучше не тереть поверхность прибора, а аккуратно нанести и оставить на несколько минут, после чего смыть.

Следует понять, как тостер работает: инфракрасное излучение подрумянивает хлеб и делает его подсушенным. Чтобы определиться в выборе тостера, стоит решить, что именно вы будете на нем жарить. Если это хлеб, сдобные булочки, рогалики, то подойдет обычный тостер. Присмотрите для себя такой тостер, где собраны необходимые лично для вас функции. Нужно определиться и с количеством кусочков хлеба для одновременной жарки, ведь имеются приборы как с двумя, так и с четырьмя отверстиями.

Количество потребляемой энергии варьируется от 400 до 1200 Вт, высокого показателя не стоит бояться, так как время работы тостера невелико. Для получения желаемого результата нужна определенная мощность, конечно, для хорошо поджаренного тоста понадобится максимум энергии, для подрумянивания можно обойтись 400 Вт.

Важна для каждого пользователя, безусловно, и безопасность. Обратите внимание, из чего сделан тостер, пластик нагревается при работе и плохо сохраняет температуру внутри, металл же в этом смысле более удобен. Если же вы решили и поджаривать, и печь, то для вас идеален будет тостер-гриль. Для приготовления булочек с начинкой должна присутствовать в тостере определенная функция. Чтобы найти для тостера-гриля место на кухне, нужно учесть, что он имеет достаточно внушительные размеры в отличие от обыкновенного.

Кстати, уже во времена Древнего Рима люди обжаривали хлеб, чтобы продлить срок его хранения. А в XVI-XVII веках кузнецы делали такое приспособление, куда можно было класть хлеб и жарить. Специальные решетки, между которыми размещали куски, ставились на каменную плиту, печь, а держал повар этот агрегат за длинные ручки, чтобы не обжечься. В XIX веке в Англии одна из фирм изобрела первый электрический тостер на ручном управлении, нагревателями служили железные провода, но они горели, плавились, соответственно, и качество вкуса оставляло желать лучшего. Само слово «тостер» заимствовано из английского языка и обозначает «поджаренный на огне ломтик хлеба». В 1909 году продолжилось продвижение продукта в США. Через десять лет Чарльз Страйт оборудовал тостер нагревателями из нихрома — он не плавился, не горел, — а также таймером, что дало возможность хозяйкам обжаривать замороженный продукт, или только одну срезанную его сторону, можно было запускать несколько кусков хлеба сразу, причем погружение во внутреннюю зону прибора происходило автоматически. Эта партия тостеров носила название D-12. Прошел еще почти век, появилось интересное изобретение. В 2001 году студент университета Соуогейт придумал тостер, который на тостах фиксирует погоду, то есть рисует изображение солнца, облака, дождя. Устройство соединено модемом с сайтом, на котором размещен прогноз погоды, тостер получает информацию из интернета, и так получаются необыкновенные тосты. Потом появились и тосты, которые «рисуют» изображение, задаваемые пользователем (совсем как маленькие принтеры), и развитие этого прибора останавливаться совсем не собирается.

Как почти вся современная бытовая техника, тостеры были изобретены заграницей. Соответственно, при изготовлении прибора учитывались вкусы и предпочтения того народа, для которого все это делалось. Создатели основывались на традициях кухни той страны и вкусах ее жителей. Однако и в нашей стране тостеры приобрели распространение. Ведь все индивидуально, каждый волен выбирать то, что ему нравится.

Тостеры

Описание модели:

Современный тостер RT-M406-E отличается стильным утонченным дизайном. Корпус оформлен пластиком элегантного белого цвета, за счет чего тостер идеально подойдет как для классической, так и для современной кухни.

7 уровней обжарки

Прибор оснащен специальным регулятором, который позволяет с легкостью установить желаемую степень прожарки хлеба. Чтобы слегка подсушить ломтики хлеба для приготовления овощных канапе, настройте минимальную степень прожарки. Если же вы хотите поджарить хлеб, чтобы побаловать себя горячим хрустящим бутербродом с курицей и беконом, увеличьте интенсивность обжарки.

Возможности тостера

2 отсека для тостов

2 отделения позволяют одновременно готовить сразу два горячих тоста. Вы сможете быстро поджарить хлеб для приготовления пары треугольных сэндвичей или двух порций бутербродов с арахисовой пастой и джемом.

Уход за прибором

Во время работы прибора все крошки от ломтиков хлеба падают в специальный выдвижной поддон. Чтобы очистить его, достаточно извлечь его и стряхнуть крошки.

Как работает электрический тостер?

org/Person»> Криса Вудфорда. Последнее изменение: 14 января 2021 г.

Ням, что может быть лучше, чем
вкусный хрустящий тост с маслом первым делом утром? Если вам не нравится стоять у
печь смотрит и ждет, пока ваш хлеб подрумянится, электрическая
тостер может быть как раз для вас.
Вы, наверное, знаете, что машина вроде
это превращает энергию электричества в тепло, которое может приготовить ваш хлеб
в миг.Но вы знаете, как электричество, которое течет в
тостер превращается в совершенно другой вид
энергия? Заглянем внутрь.

Фото: Электрический тостер забирает электрическую энергию из розетки и очень эффективно преобразует ее в тепло. Если вы хотите, чтобы тосты готовились быстро, вам нужен тостер, который каждую секунду излучает как можно больше тепла на ваш хлеб. Для этого, согласно законам физики, он должен потреблять максимальное количество электроэнергии в секунду.Другими словами, ему нужна самая высокая номинальная мощность (мощность), которую вы можете найти. Тостер с более высокой мощностью всегда готовится быстрее, чем тостер с более низкой мощностью.

Превращение электричества в тепло

Энергия — разновидность магии, невидимая
форма энергии, которая позволяет вам делать что-то. Тепло — это один из видов энергии и
электричество (вырабатываемое электростанциями
и хранятся внутри таких вещей, как батарейки) — другое. Вы не можете сделать
тосты, поставив кусок хлеба на батарею — и не следует
Вы пытаетесь! Но вы можете приготовить тосты с помощью электричества, если вы используете электрический
тостер.Так в чем разница?

Если вы когда-нибудь заглядывали внутрь тостера, вы заметили
ряды светящихся красных проводов, обращенных к хлебу. Когда электричество
протекает через эти провода, они нагреваются и затем направляют свое тепло в сторону
хлеб как десятки миниатюрных радиаторов.

ВНИМАНИЕ! Никогда не прикасайтесь к этим проводам (которые
называются нитями или элементами) пальцами или любым другим предметом, потому что
они опасно горячие и несут большие электрические токи, которые могут
пронзить ваше тело, убить вас электрическим током и убить. Если вам нужно удалить
кусок хлеба застрял в тостере, всегда отключайте его от сети.

Когда электричество течет по проводам, энергия передается от
один конец провода к другому. Движение энергии немного похоже на
вода течет по трубе. Электроэнергия переносится по
проволока электронами, крошечные частицы внутри атомов металла, которые
составляем проволоку. По мере того, как течет электричество, электроны толкаются
и сталкиваются друг с другом и с атомами в металлической проволоке,
выделяя тепло в процессе.Чем тоньше проволока, тем больше
электрический ток, тем больше
происходят столкновения и выделяется больше тепла.

Тепло и свет

Тепло — не единственное, что вырабатывается, когда течет электричество
по проволоке. Если провод достаточно тонкий и не покрыт
с пластиковой изоляцией, ее температура
может подняться так сильно, что раскалится докрасна. Что тут происходит? Если провод тлеет, это должно быть
испуская свет. Атомы внутри металлической проволоки нагреваются
электронами, протекающими через него. Они поглощают некоторую энергию, как
тепла, становится нестабильным, а затем выделяет часть энергии в виде
свет, чтобы попытаться снова стать стабильным. (См. Нашу статью о свете, чтобы узнать больше о том, как атомы производят свет.)

Старомодные электрические лампы используют этот трюк для получения света. Внутри
их большие стеклянные колбы, у них есть нить, сделанная из невероятно
тонкий кусок спиральной проволоки. Когда электричество течет по нити,
он становится очень горячим и выделяет свет и тепло.Делая свет
нагревание чего-либо таким образом называется накаливанием.
Лампы накаливания тратят большую часть электроэнергии, которую они используют.
потреблять. Около 90 процентов электричества в такой лампочке
немедленно превращается в тепло, что невероятно расточительно.
Вот почему многие люди сейчас переходят на энергоэффективные люминесцентные лампы.
лампочки, которые излучают столько же света, но не выделяют тепла.

В тостере все наоборот: очевидно, что мы гораздо больше
заинтересованы в производстве тепла и небольшого количества света, производимого
светящиеся нити — это пустая трата энергии.

Это элементарно

Тостеры и электрические лампы накаливания — это всего лишь два примера
многие бытовые приборы, которые выделяют тепло при прохождении электричества
их. Электрический душ, кофеварка,
радиаторы, тепловентиляторы, фены, бигуди, утюги, сушилки
сушилки, стиральные машины и
плиты работают очень похожим образом. (СВЧ
духовки, однако, работают совершенно по-другому, используя
электромагнитное излучение для передачи тепла молекулам воды внутри вашего
еда.)

Такие приборы, как душевые и чайники, нагревают воду
электричество должно делать это безопасным способом, чтобы они не
убить вас электрическим током. Вместо того, чтобы использовать тонкий оголенный провод (как те, что вы
можно видеть внутри тостера), они используют другой нагревательный элемент
называется элементом, внутри которого надежно содержатся неизолированные провода.
Элемент представляет собой блестящий изогнутый кусок металла, который вы можете увидеть на
дно электрочайника. Никогда не пытайтесь
прикоснись к нему, потому что ты обожжешься или поранишь иным образом
сам.

Фото: 1) Светящиеся элементы внутри
тостер. 2) Вы можете ясно видеть спиральный электрический элемент внизу чайника. Как течет электричество
через толстую металлическую катушку электроны внутри нагревают металл
и это тепло быстро передается воде внутри кувшина.

Как тостеры узнают, когда нужно выключиться?

Фото: Первые электрические тостеры не выключались сами по себе: они были полностью ручными.Вы кладете кусок хлеба на вращающуюся металлическую решетку для тостов и закрываете ее так, чтобы решетка встала.
против группы нагревательных элементов. Увидев или почувствовав запах готовки тоста, вы открывали решетку, вынимали хлеб и вставляли его другим способом, чтобы поджарить другую сторону. Автоматические тостеры были более поздним развитием.
Фотография военного времени 1943 года, сделанная Джоном Вэчоном для Управления безопасности фермерских хозяйств США / Управления военной информации.
любезно предоставлено Библиотекой Конгресса США.

Ваш тостер, скорее всего, использует таймер или термостат, чтобы выключиться, когда ваш хлеб готов.
но в некоторых сложных моделях используются схемы электронных детекторов света, основанные на фотоэлементах.

Таймеры

Разумно предположить, что большинство людей всегда используют один и тот же вид хлеба, нарезанный одинаковым способом, поэтому на приготовление тостов обычно уходит примерно одинаковое время. Простой часовой механизм
или электронная схема синхронизации может использоваться для выключения нагревательного элемента после
истек определенный период. В таких тостерах включение регулятора просто увеличивает время приготовления.

Термостаты

Термостат — это механическое, электрическое или электронное устройство, которое переключает электрическую цепь.
включен или выключен, чтобы что-то хранить (например, комнату, в которой вы живете, или отделение для льда в холодильнике)
довольно постоянная температура.Мы также можем использовать его для выключения тостера, когда хлеб готов. Предположим, что есть термостат из биметаллической ленты (два разных металла, сваренных вместе), установленный очень близко к нагревательному элементу тостера. По мере приготовления хлеба термостат будет нагреваться, и металлы будут расширяться в разной степени, поэтому термостат будет постепенно изгибаться по кривой. При достижении нужной температуры он изогнется ровно настолько, чтобы щелкнуть и выключить нагревательный элемент тостера. В тостере этого типа включение регулятора регулирует расстояние, на которое термостат должен прогнуться, прежде чем он выключит нагреватель.

Изображение: Типичный электрический тостер Hoover 1950 года использовал сложный биметаллический термостат в качестве механизма синхронизации. Хлеб находится в тележке, переходящей от светло-голубого к темно-синему положению.
Вторичный нагревательный элемент (оранжевый, слева) нагревает биметаллический полосковый термостат (красный, слева) во время обычного поджаривания хлеба. Когда полоска достаточно горячая, она щелкает прямо, активируя сложный механизм переключения, который отключает нагревательные элементы и поднимает хлеб. Изображение из патента США 2502655: Электрический тостер Уильяма Китто, любезно предоставлено патентом США
и Бюро по товарным знакам.

Фотоэлементы

Фотоэлемент (или фотоэлемент) — это электронный компонент, вырабатывающий электричество.
в зависимости от того, сколько света попадает на него. Предположим, вы построили тостер с миниатюрным фонариком внутри, который светит в
угол к хлебу. По мере того, как тост медленно готовится, хлеб фактически превращается из белого в коричневый (надеюсь, не черный), поэтому
свет, отраженный от него, должен медленно уменьшаться в интенсивности.Поместите рядом фотоэлемент для измерения отраженного света и, теоретически,
у вас есть точные средства определения времени приготовления тостов, которые намного надежнее таймеров и термостатов.
Похоже на научную фантастику? Самый старый тостер, который я нашел, использующий эту идею, описан в
Патент США 2631523: Автоматический электрический тостер.
предоставлен в 1953 году Брору Дж. Ольвингу и McGraw Electric Company (хотя могли быть и более ранние).

Изображение: фотоэлектрический тостер использует нагревательные / осветительные элементы (1) для приготовления пищи.Свет, отраженный от хлеба (2), собирается линзой, призмой и фотоэлементом (3) и усиливается электронной схемой (4) для создания электрического тока, который освобождает защелку (5), позволяющую пружине (6) перевернуть хлеб, когда он будет готов.

Всплывающее окно!

Когда таймеры и термостаты выключают тостер, они обычно также срабатывают.
пружина, которая поднимает металлическую клетку, в которой хранятся тосты. Это
гораздо легче достать тост, если он всплывает. Это безопаснее, потому что
внутри тостера обычно слишком жарко, чтобы в него можно было дотянуться, и, как мы уже видели, вы не
хочу потрогать нити!

Как работает электрический тостер?

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 14 января 2021 г.

Ням, что может быть лучше, чем
вкусный хрустящий тост с маслом первым делом утром? Если вам не нравится стоять у
печь смотрит и ждет, пока ваш хлеб подрумянится, электрическая
тостер может быть как раз для вас.
Вы, наверное, знаете, что машина вроде
это превращает энергию электричества в тепло, которое может приготовить ваш хлеб
в миг. Но вы знаете, как электричество, которое течет в
тостер превращается в совершенно другой вид
энергия? Заглянем внутрь.

Фото: Электрический тостер забирает электрическую энергию из розетки и очень эффективно преобразует ее в тепло. Если вы хотите, чтобы тосты готовились быстро, вам нужен тостер, который каждую секунду излучает как можно больше тепла на ваш хлеб. Для этого, согласно законам физики, он должен потреблять максимальное количество электроэнергии в секунду. Другими словами, ему нужна самая высокая номинальная мощность (мощность), которую вы можете найти. Тостер с более высокой мощностью всегда готовится быстрее, чем тостер с более низкой мощностью.

Превращение электричества в тепло

Если вы когда-нибудь заглядывали внутрь тостера, вы заметили
ряды светящихся красных проводов, обращенных к хлебу.Когда электричество
протекает через эти провода, они нагреваются и затем направляют свое тепло в сторону
хлеб как десятки миниатюрных радиаторов.

Когда электричество течет по проводам, энергия передается от
один конец провода к другому.Движение энергии немного похоже на
вода течет по трубе. Электроэнергия переносится по
проволока электронами, крошечные частицы внутри атомов металла, которые
составляем проволоку. По мере того, как течет электричество, электроны толкаются
и сталкиваются друг с другом и с атомами в металлической проволоке,
выделяя тепло в процессе. Чем тоньше проволока, тем больше
электрический ток, тем больше
происходят столкновения и выделяется больше тепла.

Тепло и свет

Тепло — не единственное, что вырабатывается, когда течет электричество
по проволоке.Если провод достаточно тонкий и не покрыт
с пластиковой изоляцией, ее температура
может подняться так сильно, что раскалится докрасна. Что тут происходит? Если провод тлеет, это должно быть
испуская свет. Атомы внутри металлической проволоки нагреваются
электронами, протекающими через него. Они поглощают некоторую энергию, как
тепла, становится нестабильным, а затем выделяет часть энергии в виде
свет, чтобы попытаться снова стать стабильным. (См. Нашу статью о свете, чтобы узнать больше о том, как атомы производят свет.)

Старомодные электрические лампы используют этот трюк для получения света. Внутри
их большие стеклянные колбы, у них есть нить, сделанная из невероятно
тонкий кусок спиральной проволоки. Когда электричество течет по нити,
он становится очень горячим и выделяет свет и тепло. Делая свет
нагревание чего-либо таким образом называется накаливанием.
Лампы накаливания тратят большую часть электроэнергии, которую они используют.
потреблять. Около 90 процентов электричества в такой лампочке
немедленно превращается в тепло, что невероятно расточительно.Вот почему многие люди сейчас переходят на энергоэффективные люминесцентные лампы.
лампочки, которые излучают столько же света, но не выделяют тепла.

Это элементарно

Такие приборы, как душевые и чайники, нагревают воду
электричество должно делать это безопасным способом, чтобы они не
убить вас электрическим током. Вместо того, чтобы использовать тонкий оголенный провод (как те, что вы
можно видеть внутри тостера), они используют другой нагревательный элемент
называется элементом, внутри которого надежно содержатся неизолированные провода.Элемент представляет собой блестящий изогнутый кусок металла, который вы можете увидеть на
дно электрочайника. Никогда не пытайтесь
прикоснись к нему, потому что ты обожжешься или поранишь иным образом
сам.

Как тостеры узнают, когда нужно выключиться?

Таймеры

Термостаты

Изображение: Типичный электрический тостер Hoover 1950 года использовал сложный биметаллический термостат в качестве механизма синхронизации. Хлеб находится в тележке, переходящей от светло-голубого к темно-синему положению.
Вторичный нагревательный элемент (оранжевый, слева) нагревает биметаллический полосковый термостат (красный, слева) во время обычного поджаривания хлеба. Когда полоска достаточно горячая, она щелкает прямо, активируя сложный механизм переключения, который отключает нагревательные элементы и поднимает хлеб.Изображение из патента США 2502655: Электрический тостер Уильяма Китто, любезно предоставлено патентом США
и Бюро по товарным знакам.

Фотоэлементы

Всплывающее окно!

Как работает электрический тостер?

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 14 января 2021 г.

Ням, что может быть лучше, чем
вкусный хрустящий тост с маслом первым делом утром? Если вам не нравится стоять у
печь смотрит и ждет, пока ваш хлеб подрумянится, электрическая
тостер может быть как раз для вас.
Вы, наверное, знаете, что машина вроде
это превращает энергию электричества в тепло, которое может приготовить ваш хлеб
в миг. Но вы знаете, как электричество, которое течет в
тостер превращается в совершенно другой вид
энергия? Заглянем внутрь.

Фото: Электрический тостер забирает электрическую энергию из розетки и очень эффективно преобразует ее в тепло. Если вы хотите, чтобы тосты готовились быстро, вам нужен тостер, который каждую секунду излучает как можно больше тепла на ваш хлеб. Для этого, согласно законам физики, он должен потреблять максимальное количество электроэнергии в секунду. Другими словами, ему нужна самая высокая номинальная мощность (мощность), которую вы можете найти. Тостер с более высокой мощностью всегда готовится быстрее, чем тостер с более низкой мощностью.

Превращение электричества в тепло

Если вы когда-нибудь заглядывали внутрь тостера, вы заметили
ряды светящихся красных проводов, обращенных к хлебу.Когда электричество
протекает через эти провода, они нагреваются и затем направляют свое тепло в сторону
хлеб как десятки миниатюрных радиаторов.

Когда электричество течет по проводам, энергия передается от
один конец провода к другому.Движение энергии немного похоже на
вода течет по трубе. Электроэнергия переносится по
проволока электронами, крошечные частицы внутри атомов металла, которые
составляем проволоку. По мере того, как течет электричество, электроны толкаются
и сталкиваются друг с другом и с атомами в металлической проволоке,
выделяя тепло в процессе. Чем тоньше проволока, тем больше
электрический ток, тем больше
происходят столкновения и выделяется больше тепла.

Тепло и свет

Тепло — не единственное, что вырабатывается, когда течет электричество
по проволоке.Если провод достаточно тонкий и не покрыт
с пластиковой изоляцией, ее температура
может подняться так сильно, что раскалится докрасна. Что тут происходит? Если провод тлеет, это должно быть
испуская свет. Атомы внутри металлической проволоки нагреваются
электронами, протекающими через него. Они поглощают некоторую энергию, как
тепла, становится нестабильным, а затем выделяет часть энергии в виде
свет, чтобы попытаться снова стать стабильным. (См. Нашу статью о свете, чтобы узнать больше о том, как атомы производят свет.)

Старомодные электрические лампы используют этот трюк для получения света. Внутри
их большие стеклянные колбы, у них есть нить, сделанная из невероятно
тонкий кусок спиральной проволоки. Когда электричество течет по нити,
он становится очень горячим и выделяет свет и тепло. Делая свет
нагревание чего-либо таким образом называется накаливанием.
Лампы накаливания тратят большую часть электроэнергии, которую они используют.
потреблять. Около 90 процентов электричества в такой лампочке
немедленно превращается в тепло, что невероятно расточительно.Вот почему многие люди сейчас переходят на энергоэффективные люминесцентные лампы.
лампочки, которые излучают столько же света, но не выделяют тепла.

Это элементарно

Тостеры и электрические лампы накаливания — это всего лишь два примера
многие бытовые приборы, которые выделяют тепло при прохождении электричества
их.Электрический душ, кофеварка,
радиаторы, тепловентиляторы, фены, бигуди, утюги, сушилки
сушилки, стиральные машины и
плиты работают очень похожим образом. (СВЧ
духовки, однако, работают совершенно по-другому, используя
электромагнитное излучение для передачи тепла молекулам воды внутри вашего
питание.)

Такие приборы, как душевые и чайники, нагревают воду
электричество должно делать это безопасным способом, чтобы они не
убить вас электрическим током. Вместо того, чтобы использовать тонкий оголенный провод (как те, что вы
можно видеть внутри тостера), они используют другой нагревательный элемент
называется элементом, внутри которого надежно содержатся неизолированные провода.Элемент представляет собой блестящий изогнутый кусок металла, который вы можете увидеть на
дно электрочайника. Никогда не пытайтесь
прикоснись к нему, потому что ты обожжешься или поранишь иным образом
сам.

Как тостеры узнают, когда нужно выключиться?

Таймеры

Термостаты

Изображение: Типичный электрический тостер Hoover 1950 года использовал сложный биметаллический термостат в качестве механизма синхронизации. Хлеб находится в тележке, переходящей от светло-голубого к темно-синему положению.
Вторичный нагревательный элемент (оранжевый, слева) нагревает биметаллический полосковый термостат (красный, слева) во время обычного поджаривания хлеба. Когда полоска достаточно горячая, она щелкает прямо, активируя сложный механизм переключения, который отключает нагревательные элементы и поднимает хлеб.Изображение из патента США 2502655: Электрический тостер Уильяма Китто, любезно предоставлено патентом США
и Бюро по товарным знакам.

Фотоэлементы

Всплывающее окно!

Как работает электрический тостер?

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 14 января 2021 г.

Ням, что может быть лучше, чем
вкусный хрустящий тост с маслом первым делом утром? Если вам не нравится стоять у
печь смотрит и ждет, пока ваш хлеб подрумянится, электрическая
тостер может быть как раз для вас.
Вы, наверное, знаете, что машина вроде
это превращает энергию электричества в тепло, которое может приготовить ваш хлеб
в миг. Но вы знаете, как электричество, которое течет в
тостер превращается в совершенно другой вид
энергия? Заглянем внутрь.

Фото: Электрический тостер забирает электрическую энергию из розетки и очень эффективно преобразует ее в тепло. Если вы хотите, чтобы тосты готовились быстро, вам нужен тостер, который каждую секунду излучает как можно больше тепла на ваш хлеб. Для этого, согласно законам физики, он должен потреблять максимальное количество электроэнергии в секунду. Другими словами, ему нужна самая высокая номинальная мощность (мощность), которую вы можете найти. Тостер с более высокой мощностью всегда готовится быстрее, чем тостер с более низкой мощностью.

Превращение электричества в тепло

Если вы когда-нибудь заглядывали внутрь тостера, вы заметили
ряды светящихся красных проводов, обращенных к хлебу.Когда электричество
протекает через эти провода, они нагреваются и затем направляют свое тепло в сторону
хлеб как десятки миниатюрных радиаторов.

Когда электричество течет по проводам, энергия передается от
один конец провода к другому.Движение энергии немного похоже на
вода течет по трубе. Электроэнергия переносится по
проволока электронами, крошечные частицы внутри атомов металла, которые
составляем проволоку. По мере того, как течет электричество, электроны толкаются
и сталкиваются друг с другом и с атомами в металлической проволоке,
выделяя тепло в процессе. Чем тоньше проволока, тем больше
электрический ток, тем больше
происходят столкновения и выделяется больше тепла.

Тепло и свет

Тепло — не единственное, что вырабатывается, когда течет электричество
по проволоке.Если провод достаточно тонкий и не покрыт
с пластиковой изоляцией, ее температура
может подняться так сильно, что раскалится докрасна. Что тут происходит? Если провод тлеет, это должно быть
испуская свет. Атомы внутри металлической проволоки нагреваются
электронами, протекающими через него. Они поглощают некоторую энергию, как
тепла, становится нестабильным, а затем выделяет часть энергии в виде
свет, чтобы попытаться снова стать стабильным. (См. Нашу статью о свете, чтобы узнать больше о том, как атомы производят свет.)

Старомодные электрические лампы используют этот трюк для получения света. Внутри
их большие стеклянные колбы, у них есть нить, сделанная из невероятно
тонкий кусок спиральной проволоки. Когда электричество течет по нити,
он становится очень горячим и выделяет свет и тепло. Делая свет
нагревание чего-либо таким образом называется накаливанием.
Лампы накаливания тратят большую часть электроэнергии, которую они используют.
потреблять. Около 90 процентов электричества в такой лампочке
немедленно превращается в тепло, что невероятно расточительно.Вот почему многие люди сейчас переходят на энергоэффективные люминесцентные лампы.
лампочки, которые излучают столько же света, но не выделяют тепла.

Это элементарно

Тостеры и электрические лампы накаливания — это всего лишь два примера
многие бытовые приборы, которые выделяют тепло при прохождении электричества
их.Электрический душ, кофеварка,
радиаторы, тепловентиляторы, фены, бигуди, утюги, сушилки
сушилки, стиральные машины и
плиты работают очень похожим образом. (СВЧ
духовки, однако, работают совершенно по-другому, используя
электромагнитное излучение для передачи тепла молекулам воды внутри вашего
питание.)

Такие приборы, как душевые и чайники, нагревают воду
электричество должно делать это безопасным способом, чтобы они не
убить вас электрическим током. Вместо того, чтобы использовать тонкий оголенный провод (как те, что вы
можно видеть внутри тостера), они используют другой нагревательный элемент
называется элементом, внутри которого надежно содержатся неизолированные провода.Элемент представляет собой блестящий изогнутый кусок металла, который вы можете увидеть на
дно электрочайника. Никогда не пытайтесь
прикоснись к нему, потому что ты обожжешься или поранишь иным образом
сам.

Как тостеры узнают, когда нужно выключиться?

Таймеры

Термостаты

Изображение: Типичный электрический тостер Hoover 1950 года использовал сложный биметаллический термостат в качестве механизма синхронизации. Хлеб находится в тележке, переходящей от светло-голубого к темно-синему положению.
Вторичный нагревательный элемент (оранжевый, слева) нагревает биметаллический полосковый термостат (красный, слева) во время обычного поджаривания хлеба. Когда полоска достаточно горячая, она щелкает прямо, активируя сложный механизм переключения, который отключает нагревательные элементы и поднимает хлеб.Изображение из патента США 2502655: Электрический тостер Уильяма Китто, любезно предоставлено патентом США
и Бюро по товарным знакам.

Фотоэлементы

Всплывающее окно!

История тостеров

Ана Лопес Рамос, архитектор, Амстердам, Нидерланды

Захватывающий рассказ об истории дизайна этих кухонных приборов…

Древнее искусство поджаривания хлеба

Поджаривание хлеба — древняя практика.Ранние цивилизации помещали хлеб на открытый огонь, чтобы сохранить его и предотвратить рост плесени. Хлеб поджаривали на раскаленном камне перед огнем. Позже были созданы простые устройства для поджаривания хлеба на огне, такие как проволочные каркасы, чтобы тосты готовились более равномерно, или палочки, подобные тем, которые мы используем для поджаривания зефира на костре сегодня. Римляне вернули эту идею из Египта в 500 г. до н. Э. Слово «тост» на самом деле происходит от латинского «tostum», что означает «сжечь или опалить».

Ранние тостеры

С появлением дровяных и угольных печей в 1880-х годах возникла необходимость в новом способе поджаривания.Это привело к устройству пирамидальной формы из олова и проволоки. Хлеб поместили внутрь, и устройство разогрели на плите. Огонь был источником тепла для поджаривания хлеба до 1905 года, когда инженер Альберт Марш создал никель-хромовый композит под названием нихром. Изобретения Марша легко можно было формовать в виде проводов или полос и обладать низкой электропроводностью. В течение нескольких месяцев другие изобретатели использовали нихром для производства электрических тостеров.

Первая успешная версия была представлена Фрэнком Шайлором из General Electric в 1909 году.Модель Д-12 представляла собой устройство в виде клетки с одним нагревательным элементом. Он мог одновременно поджарить только одну сторону хлеба; хлеб нужно было переворачивать вручную, чтобы поджарить обе стороны. Поскольку в большинстве домов доступ к электроэнергии был ограничен, электрический тостер использовался только в ресторанах. Чтобы дать представление о том, насколько ограниченным было электричество в то время, его обычно не было даже в дневное время.

Тостер D-12, изобретенный в 1909 году Фрэнком Шейлором из General Electric, фото Эрика Норкросса

Первый тостер Pop-up

В связи со спросом на экономию труда количество бытовых приборов увеличилось, поэтому электрические компании начали предлагать круглосуточное обслуживание.Вскоре последовали более совершенные модели, некоторые с выдвижными ящиками, другие с механическими способами переворачивания хлеба, но настоящим нововведением стал автоматический тостер с выдвижной крышкой, изобретенный в 1919 году механиком Чарльзом Страйтом. Встроенный таймер отключил нагревательный элемент и освободил всплывающую пружину, когда ломтик тоста был готов.

В 1926 году компания Waters-Genter использовала обновленную версию тостера Strite; его называли «Тамада». Благодаря логотипу с тремя петлями, вдохновленному его нагревательными элементами, он стал частью современной эпохи кухонной техники.К концу 1926 года «Toastmaster» Чарльза Страйта стал доступен широкой публике; Это было огромным успехом.

Первый массовый выпускаемый Чарльзом Страйтом выдвижной тостер с одним слотом, тостер для домашнего использования, 1926 год. Фотография из блога Патрика Мерфина

обещали, что он будет приносить «идеальные тосты каждый раз — без просмотра, без переворачивания, без подгорания». Это было правильно, но только с первым ломтиком хлеба; более поздние ломтики хлеба станут темнее.В 1979 году Роберт Дж. Салем из General Electric Company получил патент на датчик температуры в тостерах, упрощающий приготовление повседневных тостов.

Появление современных тостеров

К 1980-м годам разработка термостойких пластиков открыла больше возможностей для дизайна тостеров. Популярными стали модели с закругленными боками в самых разных цветах. Также появились более широкие прорези для рогаликов и толстых ломтиков хлеба, а также модели с шестью прорезями для многократного поджаривания.

К 21 веку «умные тостеры» стали частым маркетинговым термином.Используя микрочиповую технологию, эти тостеры запрограммированы на поджаривание различных хлебобулочных изделий, от рогаликов до английских кексов и замороженной выпечки. Также были представлены двойные версии. Hamilton Beach представила комбинированный тостер / духовку / бройлер, который может поджаривать хлеб и испекать кофейный торт. Модель Versa-Toast 4-Slice от Black & Decker позволяет потребителям одновременно поджаривать два разных вида хлеба, например английский маффин и ломтик хлеба с изюмом.

Hamilton Beach 22708 Тостер на 2 ломтика и мини-духовка

Тостерная техника

Тостер продолжает модифицироваться в соответствии с новыми технологиями.Дизайнеры создают новые универсальные образы, которые впишутся в любую кухню. Размеры и возможности варьируются от простых до экстремальных. Тостер Automatica, разработанный Джорджем Ватсоном, является прекрасным примером новейшего дизайна тостеров. С двумя стеклянными пластинами для нагрева хлеба по обе стороны от моторизованной прорези для хлеба и кнопками для ускорения / замедления мотора, мы можем быть уверены, что получим идеальный тост.

Тост в виде иконы

Сам тостер стал иконой. Тостеры можно найти на одежде, на обложках компакт-дисков и в качестве произведений искусства.Немецкий художник Арне Феликс Магольд из Tricksal сделал работу Toast Pixel, выставленную в 2012 году в Гамбурге. Магольд использовал поджаренный хлеб в качестве пикселей для создания различных изображений, от кухонного стола до художественной галереи.

Toast Pixels, произведение искусства, сделанное из тоста художником Арне Феликсом Магольдом из Tricksal

Тостер — DDL Wiki

из DDL Wiki

Тостеры — это широко используемые кухонные приборы, и их, как правило, не слишком дорого купить.Их можно найти в большинстве универмагов по цене от 6 до 50 долларов. Они маленькие и компактные, и используются для поджаривания или нагревания ломтиков хлеба и других хлебных продуктов. Есть 3 вида тостеров; выдвижная, тостерная печь и конвейер для тостера. В этом дизайн-проекте мы сосредоточимся на всплывающем тостере.

Следующее исследование включает анализ тостера Chefmate за 10,00 долларов, который был приобретен у Target. В течение этого семестра мы можем проанализировать более дорогой тостер, чтобы сравнить, какие дополнительные функции включены в его цену.Мы надеемся найти инновационный способ изменить существующие конструкции тостеров, чтобы решить некоторые общие проблемы, на которые пользователи жалуются чаще всего.

Наш анализ включает изучение того, как обычно используется тостер и принцип его работы, в сочетании с оценкой тостера с помощью методов проектирования для производства и сборки (DFMA), оценки и анализа режима отказа (FMEA), дизайна для окружающей среды (DFE) и количественный механический анализ.

Нашим первым шагом было разобрать тостер, чтобы выяснить, какие части и компоненты участвовали в его работе.Мы также смогли понять основы работы каждой из частей тостера. Мы сгруппировали все детали и сборки, которые можно увидеть в списке деталей сборки.

После разборки мы пришли к выводу, что в тостере слишком много деталей. Мы считаем, что это делает сборку чрезвычайно утомительной и увеличивает сложность продукта.

Нашим продуктом для анализа и анализа был тостер. Для этой части проекта мы купили 9 долларов.99 Chefmate тостер для препарирования. Мы также купили тостер Hamilton Beach за 29,99 долларов, который мы надеемся сравнить с нашим первым тостером позже.

Функция

Тостер предназначен для приготовления пищи. В частности, если пользователь хочет поджаренный хлеб или рогалики, подогретые вафли и т. Д. Тостер предоставляет эти функции.

Чтобы наглядно объяснить, как используется тостер, были взяты фотографии из нашего исследования удобства использования , демонстрирующие взаимодействие с продуктом клиента.После этого мы рассмотрим, как на самом деле работает тостер. Внешне можно не подумать, что тостер представляет собой сложное оборудование, но его внутреннее устройство на самом деле довольно сложное. Входы для тостера:

При наличии этих входов активирующая ручка нажимается, что замыкает две отдельные цепи:

Система хронометража работает как таковая:

Таким образом, тостер производит разогрев и подогрев пищи.

Заинтересованные стороны

Эти заинтересованные стороны очень влияют на процесс проектирования и решения, принимаемые для различных продуктов. Каждый из них представляет разные точки зрения и имеет разные потребности, которые важны для них.

Сборка

Внутренний передний узел (фиксатор и спусковой механизм)

Внутренний передний узел (вид 2) (запорный и спусковой механизм)

Боковая сборка (фиксатор и спусковой механизм)

Боковой узел (2) (внутренние нагревательные змеевики)

Номер детали	Название	Кол-во	Вес	Функция	Материал	Производственный процесс
001	Пластиковый корпус	1	224 г	Отделяет внутренние механизмы нагрева от пользователя.	Полипропилен (ПП)	литье под давлением
002	Поднос для крошек	1	36 г	Собирает панировочные сухари.	Алюминий	Штамп
003	Ручка лотка для крошек	1	10 г	Ручка для выдвижения поддона для крошек.	Пластик	литье под давлением
004	Тостер загрузчик сверху	1	62 г	Хлеб загружается через прорези.	Нержавеющая сталь	Штамповка, глубокая вытяжка
005	Основание тостера	1	108 г	Основание тостера.	Полипропилен (ПП)	Литье под давлением
006	Ручка регулятора	1	2 г	Регулирует время тоста.	Полипропилен (ПП)	Литье под давлением
007	Рукоятка пресса	1	8 г	Поверхность, которую легко нажимать, опускать хлеб в тостер.	Полипропилен (ПП)	литье под давлением
008	Кнопка отмены	1	2 г	Отменяет процесс тоста	Полипропилен (ПП)	литье под давлением
009	Шнур питания	1	12 г	Используется для питания тостера	Резина и медь	Экструзия
010	Узел выброса: Вал	1	12 г	Направляющая для узла выброса	Сталь	Экструзия
011	Ручка и фиксатор, часть 1	1	18 г	Помогает при поджаривании.	Сталь	Штампованные и гнутые
012	Ручка и фиксатор, часть 2	1	20 г	Помогает при поджаривании.	Сталь	Штампованные и гнутые
013	Полка для тостов	2	10 г	Удерживает тосты	Алюминий	изогнутый
014	Mystery Spring (Тайный источник)	1	1 г	Используется в качестве проставки, предотвращающей перемещение узла выброса за пределы определенного расстояния.	Сталь	Экструзия
015	Восстановительная пружина	1	4 г	Восстановительная пружина	Сталь	Экструзия
016	Магнитный фиксатор	1	8 г	Притягивается к магниту, чтобы зафиксировать полку для тостов.	Сталь	Штампованные и гнутые
017	Колпачки изолирующие для запорного механизма.	2	2 г	НЕТ	АБС	Литье под давлением
018	Проставка вала	1	2 г	Распорка	АБС	Экструзия
019	Триггерный переключатель	1	2	Триггерный переключатель, который активирует нагревательные спирали.	АБС	Литье под давлением
020	Печатная плата	1	12 г	Управляет механизмом нагрева и отпусканием переключателя.	Кремний и электрические компоненты	НЕТ
021	Электромагнит, выключатель разблокировки, печатная плата №2	1	46 г	Электромагнит освобождает полку, освобождая переключатель. Также питает нагревательные элементы.	Кремний и электрические компоненты	НЕТ
022	Нагревательная спираль	3	1 г	Нагревается, когда через него проходит ток.	нихром	Экструзия
023	Изоляционный лист слюды	3	14 г	Изоляционный лист, также несущий нагревательный змеевик.	слюда	Прессованные и химически обработанные
024	Слюдяные выравнивающие полоски	6	1 г	Используется для удержания нагревательных спиралей на месте.	слюда	Прессованные и химически обработанные
025	Изолятор монтажной платы	1	1 г	Предотвращает короткое замыкание двух печатных плат.	слюда	Прессованные и химически обработанные
026	провода нагревателя	3	2 г	Используется для подачи тока на катушки нагревателя	Сталь	Экструдированные и гнутые
027	Меньший изолятор слюды	2	1 г	Изоляционные цели	слюда	Прессованные химически обработанные
028	Тостер настенный # 1	1	32 г	Несущая конструкция, направляющая полка для тостов	Сталь	Штампованные и гнутые
029	Опорная плита	1	60 г	Удерживает все на месте, структурная опора	Сталь	Штампованные и гнутые
030	Тостер настенный # 2	1	24 г	Направляющие на дальнем конце полки для тостов	Сталь	Штампованные и гнутые
031	Радиационный щит	2	32 г	Предотвращает попадание тепла на стенки тостера.	Сталь	Штампованные и гнутые
032	Маленькие слюдяные вкладки	7	1 г	Удерживает различные провода на месте	слюда	Прессованные и химически обработанные
033	Проволока для держателя хлеба	8	2 г	Поддерживает вертикальное положение тостера.	Алюминий	Экструзия и изгиб
034	Опорные балки из листа слюды	3	4 г	Помогает удерживать листы слюды на месте.	Сталь	Штампованные и гнутые
035	Прорезиненные противоскользящие накладки	2	0,5 г	Помогает тостеру не скользить	Уретан	экструдированный, разрезанный
036	Кольцо ручки управления	1	6 г	Опора для ручки	Полипропилен (ПП)	литье под давлением
037	Зажим для шнура питания	1	1 г	Предотвращает выдергивание шнура питания	Полипропилен (ПП)	литье под давлением
038	1/2 Винт с крестообразным шлицем	6	1 г	Винт	Сталь	Механическая обработка
039	1/4 Винт с крестообразным шлицем	4	1 г	Винт	Сталь	Механическая обработка

Для оценки продукта мы рассмотрели четыре различных типа анализа.Проектирование для производства и сборки (DFMA), Оценка и анализ режима отказа (FMEA), Дизайн для окружающей среды (DFE) и количественный механический анализ.

Анализ DFMA

Тостер — довольно недорогой кухонный прибор, который всегда пользуется спросом. Практически каждый владеет тостером или имеет к нему доступ, а это означает, что он должен быть разработан для массового производства.

Дизайн для производства

Тостер изготавливается с использованием нескольких различных процессов.Два основных используемых процесса — это литье под давлением и штамповка. Также использовались методы экструзии, глубокой вытяжки и гидравлический пресс.

Внешний вид тостера —
Корпус, нижняя часть и пользовательский интерфейс тостера были изготовлены методом литья под давлением. Хотя литье под давлением — дорогостоящий процесс из-за высокой стоимости оборудования и форм, с тостером, вероятно, это хороший вариант. С учетом количества производимых тостеров и неизменной конструкции тостера, форма для тостера более чем оплачивается.Вероятно, существует три различных формы для литья под давлением для этого продукта: одна форма для корпуса, одна для дна и одна для различных кнопок и ручек на пользовательском интерфейсе. Такое сочетание нескольких деталей в одной форме допустимо из-за небольшого размера различных деталей и отсутствия деталей, необходимых для каждой детали. Форма каждой из этих частей была разработана так, чтобы быть наиболее эффективной для литья под давлением. Дно, состоящее из множества прорезей или вентиляционных отверстий, является самой сложной по форме и имеет четыре места, куда вводится пластик.

Внешние металлические прорези —
Прорези тостера были сделаны методом глубокой вытяжки. Это особый тип штамповки, который создает радиальное напряжение на фланцах металла и позволяет растягивать его как радиально, так и линейно. Это придает металлу более округлую поверхность, делая его более целостным и привлекательным. Этот процесс использовался только для наружного металла на пазах тостера. Его цель заключалась в том, чтобы сделать тостер привлекательным. Хотя этот процесс дороже, чем просто штамповка и гибка металла, в массовых количествах его стоимость вполне разумна.Этот процесс производства тостеров определенно можно было бы исключить, но он также снизил бы качество и привлекательность продукта.

Внутренние металлические пластины и полосы —
Металл внутри тостера был штампован и погнут. Это простой процесс, в котором используется листовой металл, а затем штампуется форма необходимого металла. Все неиспользованные части листового металла можно переплавить и использовать снова. Это очень экономичный способ изготовления.Вы начинаете с листового металла, вырезаете его по форме, штампуя его, а затем сгибаете, чтобы придать ему большую прочность и долговечность. Этот процесс прост, занимает мало времени и легко автоматизируется.

Металлические стержни и проволока —
Все металлические стержни и проволока в тостере были изготовлены методом штамповки металла. Где металл нагревается, а затем проталкивается через матрицу до желаемой формы. Этот процесс прост в исполнении и экономичен, так как при экструзии детали можно легко разрезать до желаемой длины.Это приводит к минимальным потерям материала и делает весь процесс чрезвычайно быстрым.

Листы слюды —
Слюда — отличный изолятор, и его трудно сжечь. Таким образом, это отличный выбор для контакта с нагревательными проводами и изоляции различных цепей и проводов. Для производства листов слюды слюду мелко измельчают и смешивают с коллоидным агентом и водой. Одиночный лист однородной толщины формируется путем выливания смеси на сетчатый экран. Для завершения формования листа используются вакуумные средства и гидравлический пресс.Слюда стоит недешево, но ее особые свойства делают ее чрезвычайно ценным материалом, по этой причине она используется в самых разных продуктах — от гипсокартона до косметики. В случае этого продукта из-за ограничений, связанных с необходимостью изоляции, структуры и устойчивости к нагреванию, слюда была идеальным выбором.

Если вы посмотрите на тостер в целом, вы поймете, что тостер был произведен таким образом, чтобы попытаться оптимизировать время, эффективность и стоимость. При изготовлении они пошли на некоторые жертвы ради эстетической привлекательности, глубоко протянув металлическую пластину наверху тостера.Одна из проблем, связанных с производственной конструкцией, — это количество деталей, необходимых для изготовления тостера. Поскольку деталей так много, для их изготовления необходимо использовать множество различных процессов. У вас есть экструзия металла и пластика (электропроводка), штамповка, прессование, литье под давлением и все электрические компоненты. Это становится дорогостоящим из-за количества необходимого оборудования и инструментов, а также времени. Несмотря на то, что было так много деталей, если посмотреть на различные индивидуальные варианты, становится очевидным, что каждая деталь была изготовлена оптимальным образом, с учетом времени и стоимости.Таким образом, несмотря на то, что деталей много, каждая из них была сделана настолько хорошо, насколько могла.

Конструкция для сборки

Тостер предназначен для ручной сборки. Он производится в Китае, где рабочая сила дешевая, а его детали разработаны таким образом, чтобы их можно было легко и быстро собрать.

Каждая из металлических пластин в целом была соединена вместе с помощью ряда выступов. Пластины соединялись вместе, когда язычки вставлялись в небольшие прорези, а затем складывались вручную. Это позволило легко и быстро склеить пластины.Единственная проблема в том, что это требует от рабочего много утомительной работы. Было легко увидеть, что над вкладками нашего тостера работали разные люди, так как разные вкладки были сложены по-разному для каждой тарелки.

В металлических пластинах также были проделаны отверстия для облегчения сборки, когда стержни, провода или металлические детали легко проходили через пространство в их правильное положение. Это снова было оптимизировано для практической сборки. Как видно из рисунка ниже, этот дизайн был даже включен для довольно сложных форм и сборки, чтобы ускорить процесс и сохранить его точность.Этот шаг, хотя, скорее всего, все еще довольно сложен, он очень помог. Это позволяет собирать полку для хлеба позже в процессе (позволяя сначала размещать другие компоненты), при этом имея возможность достичь ее положения легче, чем раньше.

В литой под давлением дне было несколько встроенных прорезей, в которые легко вставлялись печатные платы, что делало добавление печатной платы процессом в последнюю минуту. Все, что нужно было сделать, это вставить их, соединить две платы вместе и припаять провода к выводам.Штампованные металлические внутренние части также можно было вставить на место, чтобы закрепить полость для поджаривания на основании тостера.

Самая сложная часть сборки, вероятно, заключается в том, чтобы вставить листы слюды и проволоку в штампованную металлическую область. Для этого необходимо сдвинуть листы слюды вниз, одновременно заправляя проволоку. Тостер хорошо организовал процесс сборки, так что препятствий не было и все было доступно.

Если посмотреть на весь процесс сборки, тостер должен собрать множество деталей.Большая автоматизация этого процесса будет полезна для экономии времени и избавления от рабочей силы. Это также приведет к увеличению затрат на оборудование и техническое обслуживание. Хотя тостер полностью изготавливается вручную, его детали были разработаны таким образом, чтобы ограничить выполнение простых задач рабочими, сократить время и повысить надежность сборки.

Анализ FMEA

Этот продукт, находящийся на полке, должен работать нормально. Большинство отказов должно быть обнаружено до того, как продукт покинет завод. Основные виды отказов в основном связаны с механическим утомлением деталей и механизмов, ускоренным термической нагрузкой.Следовательно, этот продукт следует пройти через Hyper Accelerated Life Testing (HALT), чтобы определить средний срок службы и устранить основные неисправности. Это тестирование должно включать среднюю и интенсивную нагрузку в нормальных и экстремальных условиях.

Риск также можно снизить, если свойства используемых металлов уже известны. Если компоненты смогут нормально функционировать после 4 лет использования, значит, срок службы продукта будет приемлемым. Это сократит затраты на тестирование надежности и сохранит низкие общие затраты на продукт.

В следующей таблице представлен анализ основных видов и последствий отказов (FMEA) тостера. Первые девять частей в списке были проанализированы на уровне компонентов, а остальные — на уровне сборки. Поскольку большинство отказов деталей на уровне сборки имели схожие отказы и последствия, они были проанализированы вместе. Используемый масштаб можно найти в учебнике по инженерному проектированию Дитера и Шмидта.

Номер по каталогу	Название и функция	Режим отказа	Последствия отказа	S	Причины отказа	O	Средства управления дизайном	D	Ответственность RPN
001	Пластиковый корпус Закройте и защитите внутренние компоненты Защищайте пользователя от внутренних компонентов и тепла	деформированный	Неправильная установка, непреднамеренный контакт с нагревательным элементом	6	Многократный нагрев и охлаждение	4	Выбор материала	8	192	HALT для колебаний температуры	Надежность
Неправильное производство	1	Выбор материала, дизайн пресс-формы	1	6	Нет	Производство
Трещина	Обнаружение внутренних компонентов	8	Неправильное обращение	5	Выбор материала, упаковка	4	160	Испытание на падение с упаковкой и без нее	Надежность
Неправильный цвет / обработка поверхности	Недовольство пользователей	1	Неправильный материал / процесс	1	Выбор материала, характеристики пресс-формы	1	1	Нет	Производство
002	Лоток для крошек Облегчить процесс удаления крошки Держите тостер в чистоте	Деформированный, изогнутый	Больше не помещается в нижней части тостера, может застрять в тостере	3	Неправильное производство	4	Назначить процесс и допуск	1	12	нет	Производство
Очистка, сгибание во время использования	7	Выбор материала	4	84	HALT для стандартных циклов стирки	Надежность
003	Ручка лотка для крошек Разрешить извлечение поддона для крошек	деформированный	Неправильная установка на поддон для крошек	4	Неправильное производство	1	Назначить процесс и допуск	1	4	Нет	Сборка
Неправильная установка при вставке в сборку, может выступать слишком далеко	3	Неправильное производство	1	Назначить процесс и допуск	1	3	Нет	Сборка
Сломанный зажим крепления	Ручка может отсоединиться от лотка	4	Неправильное изготовление или сборка	2	Назначить процесс	1	8	Нет	Сборка
004	Верх тостера Защищает пользователя от внутренних компонентов Выравнивает компоненты и материал для поджаривания	Деформированный, изогнутый	Несоосные компоненты	8	Неправильное производство	2	Назначение процесса, выбор материала	1	16	Нет	Производство
Коррозия	Износ детали	2	Интенсивное использование, плохое обслуживание	2	Выбор материала	1	4	Нет	Конструкция
005	Основание тостера Защищает пользователя от внутренних компонентов Выравнивает компоненты	Деформированный	Несоосность компонентов	8	Неправильное производство	1	Укажите процесс, выбор материала	1	8	Нет	Производство
Трещина	Обнажение / несовпадение компонентов	8	Неправильное обращение	3	Выбор материала, упаковка	2	48	Испытание на падение с упаковкой и без нее	Надежность
006	Ручка регулятора Позволяет пользователю регулировать время поджаривания.	Деформированный	Неправильная установка на переменный резистор или в корпус	6	Неправильное производство	2	Выбор материала	1	12	Нет	Производство
Трещина	Может отсоединиться от переменного резистора	5	Плохое обращение, удар	4	Выбор материала, упаковка	1	24	Нет	Производство, сборка
007	Рукоятка пресса Позволяет пользователю легко запускать тостер	деформированный	Слишком легко отсоединяется от системы выброса	4	Неправильное производство	2	Выбор материала, конструкция пресс-формы	5	40	Нет	Сборка
Неправильная установка в канал корпуса, тостер может заедать	8	Неправильное производство	1	Выбор материала, конструкция пресс-формы	2	16	Нет	Сборка
008	Кнопка отмены Позволяет пользователю отменить работу тостера	деформированный	Отсоединяется от тостера	4	Неправильное производство	1	Выбор материала, конструкция пресс-формы	5	20	Нет	Производство, сборка
Не входит в корпус или застревает	8	Неправильное производство	1	Выбор материала	1	8	Нет	Сборка
009	Шнур питания переменного тока Обеспечивает электричеством тостер	Короткое замыкание	Устройство не может работать	10	Пережатие шнура	2	Процесс сборки комплекта	5	100	Испытания готовых агрегатов перед распространением	Сборка
Внутренняя проблема шнура	1	Выберите надежного поставщика	5	50	Тестирование завершенных устройств перед распределением	Сборка
010-019	Узел выталкивания Упростите процесс добавления и удаления поджаренных материалов Активация нагревательных проводов и цепи синхронизации	Механизм не активирует цепь	Агрегат не работает	8	Переключатель изогнутый	1	Выбор материала	1	8	Нет	Сборка
Усталость переключателя	4	Выбор материала	5	160	HALT для нормального использования	Надежность
Механизм не открывается	Нагревательные элементы остаются включенными	9	Внутренняя неисправность цепи	1	Проверка цепи	1	9	Нет	Сборка
Деформированные внутренние компоненты	2	Выбор материала, набор технических характеристик производственного процесса	1	18	Нет	Сборка
Усталость	5	Выбор материала	5	225	HALT для нормального использования	Надежность
Готовый продукт не выталкивается	6	Деформированные внутренние компоненты	2	Выбор материала, установка технических требований производственного процесса	1	12	Нет	Сборка
Усталость	5	Выбор материала	5	150	HALT для нормального использования	Надежность
020-034	Узел нагрева и центровки Нагреть продукт за время, указанное пользователем Правильно выровняйте продукт для равномерного нагрева	Нагревательные элементы частично включаются	Неравномерный нагрев	7	Короткое замыкание	1	Убедитесь, что электрические элементы имеют достаточный зазор	1	7	Нет	Производство и сборка
Усталость	5	Выбор материала	5	175	HALT для нормального использования	Надежность
ТЭНы не включаются	Без нагрева продукта	8	Короткое замыкание	1	Убедитесь, что электрические компоненты имеют достаточный зазор	1	8	Нет	Производство и сборка
Усталость	5	Выбор материала	5	200	HALT для нормального использования	Надежность
Неправильно выровненный продукт	Неравномерный нагрев	7	Неправильные размеры	1	Выбор материала, установка допусков	1	7	Нет	Сборка

Анализ DFE

Положив кусок хлеба в тостер, нечасто задумываешься об экологических последствиях этого действия: «Какие шаги были предприняты, чтобы этот тостер оказался на моей столешнице, сколько энергии он потребляет при поджаривании и какой случится с ним после того, как я его выброшу? » Углубляясь в жизненный цикл тостера, мы видим, что есть еще много возможностей для улучшения.

Хотя почти все материалы в тостере пригодны для вторичной переработки, из-за сложной конструкции тостера его полная переработка обходится дорого. Таким образом, тостеры в конце своей жизни обычно попадают на свалки.

Однако ключевым элементом жизненного цикла этого устройства является энергия. Как на этапе производства, так и на этапе использования тостера, производство и поставка электроэнергии являются основным источником выбросов парниковых газов. Это кажется довольно простым для конечного использования — при использовании тостеры вырабатывают немного больше, чем тепло, от электроэнергии и (будем надеяться) золотисто-коричневых тостов — но это может стать сюрпризом для производственной стороны.Действительно, производство электроэнергии и энергоснабжение производят почти в четыре раза больше эквивалента CO2, чем ближайшие отрасли, грузовые перевозки и сталелитейные заводы, при производстве таких устройств.

Используя программное обеспечение EIO-LCA от Института экологического проектирования Университета Карнеги-Меллона (результаты показаны ниже), мы видим, что на каждые 1 000 000 долларов США, произведенных в секторе «Электрические предметы домашнего обихода и бытовые вентиляторы», производится 693 МТCO2E. Учитывая наш тостер за 10 долларов, это показывает нам, что примерно 0,007 MTCO2E вызвано производством одного тостера.Чтобы сравнить это с конечной целью использования, выполняется простой расчет:

Из EIO-LCA мы видим, что на каждые 1 000 000 долларов производства в секторе «Производство и поставка электроэнергии» выбрасывается 10500 МТCO2E.

Предположим, что стоимость электроэнергии составляет 0,10 доллара США / кВтч, потребляемая мощность составляет 800 Вт, время использования составляет 3 минуты (0,05 часа) в день, используется 300 дней в году, в течение 4-летнего срока службы.

Мы видим, что использование этого тостера в течение всего срока его службы будет стоить приблизительно 4,80 доллара США.Учитывая эту информацию, видно, что на этапе использования тостера выделяется приблизительно 0,050 MTCO2E. Это на целый порядок больше, чем на этапе производства выбросов. Ясно, что одно из наших предположений, приведенных выше, необходимо изменить. Единственный параметр, который не может повлиять на функциональность и долговечность тостера, — это потребление энергии. Кроме того, глядя на другие тостеры, мы видим, что это потребление 800 Вт находится на нижнем уровне диапазона. Во всех бытовых тостерах используется один и тот же метод нагрева — пропускание тока через нить накаливания, которая выделяет тепло.

Результаты для обычных загрязнителей воздуха, таких как SO2, NOx и CO, показывают тот же результат: выработка электроэнергии, как для создания, так и для использования тостера, вносит наибольший вклад во вредные выбросы.

Численные результаты выбросов парниковых газов, приведенные выше, дают хороший уровень уверенности. Хотя в сегменте «Электрическая посуда и бытовые вентиляторы» много подсекторов, подсектор «Мелкие бытовые электроприборы для приготовления пищи» составляет почти 1/3 всего сектора.

Из нашего анализа кажется, что лучший способ приблизиться к DFE — это снизить энергопотребление тостера. Возможно, стоит рассмотреть альтернативный метод обогрева. Более реалистичная и достижимая возможность — лучше изолировать зону поджаривания, чтобы уменьшить количество тепла, теряемого во время процесса поджаривания. Кроме того, уменьшение сложности тостера повысит его способность к переработке, что еще больше снизит его воздействие на окружающую среду.

Механический анализ

Полка для хлеба для тостера — очень важная часть тостера.Он не только поднимает тосты после завершения цикла нагрева, но и удерживает хлеб в нужном положении между нагревательными спиралями. Если полка сломается, тостер становится потенциально опасным устройством. Этот анализ предназначен для определения вероятности отказа полки.

Эта деталь изготовлена из стальных листов, штампованных и согнутых в указанную выше форму. Свойства материала следующие:

Загнутые язычки предназначены для поддержки хлеба при установке между боковыми направляющими проволоками тостера. Длинная выемка по бокам полки помогает улучшить боковую жесткость.

Условия загрузки разработаны таким образом, чтобы отражать те же условия, в которых полка внутри тостера. Два задних выступа прикреплены к остальной части узла выталкивателя, поэтому они остаются фиксированными для этого анализа.Обычный кусок хлеба составляет около 4 дюймов по нижнему краю, где хлеб должен касаться полки. Хлеб моделируется с использованием этого размера и предполагается, что максимальный вес этого хлеба составляет 1 фунт. Предполагается, что он слегка вставлен в тостер.

Первое изображение показывает распределение напряжений, а второе — смещение.

Как видно выше, даже при максимальной ожидаемой нагрузке в один фунт полка отклоняется только на 0,0008 дюймов в самой дальней точке.Вероятность деформации шельфа в этих условиях мала, так как сильно нагруженные детали и смещения очень малы. Эти небольшие участки возникают на острых углах, что изменяет результаты и создает концентрацию напряжений. Соответственно, этот режим отказа, хотя и потенциально серьезен, крайне маловероятен. Очевидно, эта полка была спроектирована таким образом, чтобы выдерживать больше, чем ей следовало когда-либо встречать подобным образом.

Следующий тест демонстрирует эффект поджаривания бублика или другого продукта, который соприкасается только с одной стороной полки.На одной стороне будет такая же нагрузка в один фунт, как и раньше.

Первое изображение показывает распределение напряжений, а второе — смещение.

Теперь эта загрузка представляет большую проблему. В то время как максимальное смещение на концах «крыльев» полки составляет всего 0,0012 дюйма, эта нагрузка приближается к пределу текучести материала во все большем количестве мест. Типичный рогалик более плотный, чем хлеб, и пользователь бублик будет легче засунуть в тостер, так как он к тому же более жесткий.В совокупности эти соображения позволяют полке испытывать силы, превышающие один фунт на внешних краях. Если тостер многократно поджаривает рогалики в одном и том же направлении, полка будет медленно поворачиваться в одну сторону.

Скрученная полка означает, что часть силы, создаваемой системой выталкивания, теряется в сторону тостера, поскольку полка также толкает его в сторону. Это одна из причин отказа системы выброса. Если полка закручивается настолько, что не может втянуться достаточно, чтобы разорвать цепь нагрева, тостер может загореться.Это потенциально может быть очень опасным, и его следует устранить. Похоже, что выемка на боковой стороне полки предназначена для борьбы с этим скручиванием.

Первое изображение показывает распределение напряжений, а второе — смещение.

Отступ на самом деле не улучшает полку таким образом. Полка без отступа будет работать лучше, чем полка с отступом. Максимальное смещение здесь составляет 0,0010 дюйма, меньше отступа.

Весь анализ и изображения созданы с помощью SolidWorks Office Premium 2007 SP0.0

Дитер; Шмидт. Технический дизайн, четвертое издание. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл, 2009.

Дегентеш, Дрю. «Обработка металлов». 24-443: Дизайн для производства. Университет Карнеги Меллон. 11 сентября 2008 г.

Дегентеш, Дрю. «Литье под давлением.» 24-443: Дизайн для производства. Университет Карнеги Меллон. 4 сентября 2008 г.

Дегентеш, Дрю. «Обработка пластмасс». 24-443: Дизайн для производства. Университет Карнеги Меллон. 2 сентября 2008 г.

Томпсон, Роб.Производственные процессы для профессионалов дизайна. Лондон: Темза и Гудзон, 2007.

Институт зеленого дизайна Университета Карнеги-Меллона. (2008) Модель экономической оценки жизненного цикла затрат-выпуска (EIO-LCA)

Ли Фортенберри	Джон Геттлер	Акшай Джаярам	Ян Прайс

DFMA, исследование удобства использования и заинтересованные стороны	FMEA и механический анализ	Список компонентов, фотографии и краткое изложение	DFE, функция продукта и системы

Выбрав тостер для анализа, мы пошли в Target и посмотрели, какие тостеры там есть на складе.Были тостеры от 6 до 70 долларов. Мы решили купить два: тостер за 10 долларов и тостер за 30 долларов. Это решение было основано на нашей оценке покупки тостеров: тостер за 10 долларов представляет потребителя, который просто хочет что-то, что выполнит работу, или нечастого пользователя тостера, а тостер за 30 долларов представляет потребителя, которому нужен качественный тостер с хорошим ассортиментом. функций. Более дорогие тостеры казались чрезмерными — мы не видели оправдания для покупки тостера такой цены.

Имея эти тостеры, мы разобрали менее дорогой. Мы также намеревались проанализировать более дорогой, чтобы сравнить материалы, сборку и изготовление; Однако время не позволяло. Скорее всего, мы будем использовать тостер за 30 долларов в качестве источника деталей для наших прототипов.

Затем мы создали краткий опрос пользователей и получили примерно 20 ответов. Эти данные были использованы для начала процесса переосмысления тостера, а также для удовлетворения потребностей заинтересованных сторон.После этого мы разделили оставшуюся часть работы, как указано выше.

7 блюд, которые можно приготовить в тостере, который намного более универсален, чем вы думаете

Если вы не лучшие друзья со своим тостером (да, тостером), то пора пересмотреть цели вашей команды.Хотите верьте, хотите нет, но есть масса вещей, которые вы можете сделать из тостера, о чем вы даже не догадывались, и это примерно так же просто, как и получается. Вот в чем должна заключаться кулинария. Кухонная техника может быть либо лучшим другом ленивого повара (привет, микроволновка), либо его злейшим врагом (я смотрю на вас, тостер для хот-догов). Они могут либо упростить вашу жизнь, помогая вам готовить еду быстрее и проще, либо они могут сделать вещи более сложными, чем они должны быть. Вдобавок ко всему, есть множество устройств, которые служат одной цели — мороженицы, рисоварки, машины для маргариты — которые занимают место на вашей и без того забитой кухне, не внося особого вклада в ваш кулинарный арсенал.Но твой тостер? Ваш тостер здесь, чтобы приготовить еду на одном дыхании.

Хотя вы можете думать о своем тостере как об одном из тех устройств, которые не делают больше, чем одно, подумайте еще раз. Тостеры, хотя и не такие универсальные, как их более прохладный старший брат, тостер, могут не только поджарить хлеб и сжечь рогалик. С помощью пакетов для тостеров, которые звучат именно так — пакетов, которые можно безопасно использовать в тостере, — вы можете получить гораздо больше, чем просто Pop-Tarts (которые, кстати, очень вкусные).Пакеты для тостеров — это удобный способ готовить продукты с сыром, овощами и даже мясом в тостере, не капая еду повсюду и, что, возможно, что более важно, не загорая кухню. Если вы не из тех, кто покупает уловки «как на телевидении», вы можете попробовать сделать свои собственные, используя немного пергаментной бумаги и некоторую помощь из этого урока от The Kitchn. После небольшой подготовительной работы ваш тостер может стать меккой для жареных сэндвичей и многого другого. Вы были бы удивлены, узнав, что можно приготовить в вашем тостере, даже без пакетов для тостеров.Кому вообще нужна духовка, да?

С пакетами для тостеров или без них, самое время начать использовать прибор с пользой. Вот семь вещей, которые вы, вероятно, не знали, что можно приготовить в тостере:

1. Сэндвич с сыром на гриле

Американский, чеддер, моцарелла — выберите свой любимый сыр и возьмите тостер, потому что ваш выбор действительно бесконечен. Если хотите, можете даже добавить ломтик помидора или мясных деликатесов. Просто соберите свой любимый жареный сыр, положите его в пакет для тостера, вставьте в тостер, и через несколько минут у вас будет липкий горячий бутерброд, чистка не требуется.Если в вашем офисе есть тостер, рабочие обеды станут намного лучше.

2. Овощные бургеры

Если вы хотите получить хрустящий вегетарианский бургер, забудьте о микроволновой печи, потому что тостер — лучший выбор. В отличие от говядины или других мясных котлет, вегетарианские гамбургеры не рискуют пролить жир на тостер и поджечь все место. Они готовятся быстро и равномерно, оставляя после себя небольшой беспорядок. Просто не забудьте вымыть поднос тостера после приготовления, как и все, что вы делаете в тостере.

3. Чесночный хлеб

Хорошо, это что-то вроде тоста, но знаете ли вы, что в тостере можно приготовить хрустящий хрустящий чесночный хлеб? Возьмите кусочек итальянского хлеба, смажьте его оливковым маслом или сливочным маслом, посыпьте чесночным порошком или намазать его измельченным чесноком и добавьте сверху немного сыра для одной порции горячего, свежего чесночного хлеба. Только не пытайтесь сделать это без пергаментной бумаги или пакета для тостера, чтобы он не капал в тостер.

4. Панинис

Вы говорите панини, я говорю необычный сыр на гриле, и, поскольку мы уже покорили жареный сыр тостера, зачем останавливаться на этом? С вашим любимым хлебом, овощами, мясом, соусами и сырами вы можете получить полноценный кустарный сэндвич, даже если у вас нет пресса для панини.Просто сложите все вместе, положите в пакет для тостера, опустите тостер и постарайтесь не пускать слюни из-за запаха готовки для обеда.

5. Разогретая пицца

Холодная пицца восхитительна — никаких аргументов. Но если вы хотите, чтобы остатки были такими же липкими и сырными, как при первом заказе, избегайте микроволновой печи любой ценой. Вместо этого превратите тостер (и пакет для тостеров) в кирпичную печь. Обещаю, это лучше, чем влажный жевательный ломтик, который вы получите из микроволновой печи.

6. Оставшийся картофель фри и луковые кольца

Если у вас есть остатки картофеля фри или луковые кольца — и на какой планете это может случиться? — вы можете вернуть им их первоначальную славу, повторно нагревая их в тостере. Они не будут тем мягким беспорядком, к которому вы привыкли, и они вернут свою четкость и сделают ваши вкусовые рецепторы такими же счастливыми, как в первый раз.

7. Чипсы из тортильи своими руками

Никаких чипсов, но много кукурузных или мучных лепешек? Поджарьте несколько кусочков на высоком уровне — и вуаля! Ваши мягкие оболочки стали хрустящими чипсами, и вам никогда не приходилось ходить в магазин.