Для чего блендер: особенности функционала и 5 причин купить

Для чего блендер: особенности функционала и 5 причин купить

Для чего нужен блендер: его предназначение

Содержание статьи

Прежде чем купить бытовую технику, каждый человек прикидывает, как он будет ее использовать. Так и с этим прибором. Многие интересуются, для чего нужен блендер, насколько полезен он в хозяйстве? Может быть, его и не надо вовсе покупать?

Предназначение блендера

Безусловно, блендер предназначен для людей, которые любят готовить и много времени проводят на кухне. В переводе с английского слово bliender означает «смеситель», то есть тот, кто смешивает. Прибор именно для этого и был придуман – чтобы измельчать, взбивать и смешивать продукты.

Все это можно было делать вручную, но ручной труд занимает много времени и сил. Блендер же позволяет за несколько секунд обработать пищу. Он предназначен преимущественно для приготовления небольших порций, поэтому его покупают для домашней кухни. Впрочем, существуют производители, выпускающие мощные профессиональные модели. Их устанавливают в кафе и барах, снабжают противоударным корпусом и звукопоглощающим кожухом.

С помощью блендера готовят фарш, пюре, майонез, взбивают коктейли и муссы. Отвечая просто на вопрос, для чего нужен блендер, можно сказать, что он заменяет миксер и мясорубку.

Если сравнивать блендер с кухонным комбайном, то преимущество первого в том, что он более компактен и его чаще применяют. Вот почему многие хозяйки останавливают свой выбор именно на блендере. Его удобно мыть, просто собирать и разбирать.

Разновидности

Если рассматривать вопрос, для чего нужен блендер, глубже, то надо обратить внимание на его разновидности. Модели могут отличаться по мощности. Чем мощнее прибор, тем более твердые продукты он сможет измельчать, и тем большие объемы можно перерабатывать за один раз. Для измельчения фруктов и мягких овощей подойдет модель на 200-600 Вт. Если надо дробить твердые продукты и лед, перемалывать мясо, то выбирают более мощный прибор.

Существуют две основные разновидности электрического блендера:

• погружной;
• стационарный.

Погружной можно использовать в любой емкости, что очень удобно. Он состоит из металлической части с ножом и рукоятки. Помыть его – минута времени. Погружными блендарами любят пользоваться мамы для приготовления овощных и печеночных пюре маленьким детям.

Со стационарным блендером удобнее работать, поскольку его не надо держать двумя руками. Он плотно закрывается, поэтому брызги не пачкают кухню. К тому же стационарную модель можно использовать для перемешивания жидкого теста, приготовления соусов.

На что обращать внимание

Делая покупку, решите, для чего нужен блендер именно вам, какие блюда вы будете чаще всего готовить. Конечно, можно купить самую дорогую модель известной торговой марки, но не все имеют такую возможность. Помимо мощности, обращайте внимание:

• на объем и материал чаши (кувшина), в которой будут смешиваться продукты;
• количество насадок;
• количество скоростей (режимов работы).

Если вы планируете взбивать в блендере горячее пюре, то чаша должна быть из жаростойкого материала, а погружная ножка металлическая. Большое количество насадок позволит по-разному обрабатывать продукты. В самой простой погружной модели в комплекте идет один нож и венчик для взбивания. Собственно, если правильно объяснять, что такое блендер, то можно сказать, что это нож, который одновременно режет и смешивает.

Кроме венчика и ножа у блендера есть еще два типа важных насадок – это чаша с особым двойным ножом и вакуумный насос. Чашу с ножом используют для приготовления мясного или овощного фарша, в ней также можно менять ножи, предназначенные для шинковки овощей, нарезки ломтиками сыра и других способов измельчения. С помощью насоса можно откачивать воздух из контейнеров с продуктами, в результате чего они будут дольше храниться.

Полезный рецепт

Блендер позволяет приготовить нежнейшие муссы. Вот рецепт одного из них, шоколадного:

• Налейте в чашу блендера 200 мл молока, насыпьте 1 большую ложку порошка какао и добавьте несколько кусочков черного шоколада (50 г). Взбейте все, чтобы получилась однородная масса.
• 2 маленькие ложечки желатина смешайте с большой ложкой холодной воды, слегка подогрейте и размешайте, чтобы гранулы растворились.
• Перелейте шоколадную массу в кастрюльку и доведите до кипения, затем снимите с огня, добавьте желатин, перемешайте и распределите по формочкам, стаканчикам или бокалам.
• При желании украсить мусс можно измельченными грецкими орехами.

Вкусный смузи получится, если взбить спелую клубнику с сахаром и молоком. Таким же способом можно взбивать малину, смородину и другие фрукты. К фруктам добавляют мороженое или сладкие сиропы по желанию.

В блендере получается воздушные пюре из отварных овощей, на основе которых готовят супы или употребляют отдельно в качестве гарнира. Можно сказать, что это очень полезный прибор, и он обязательно пригодится, если вы цените вкусную пищу.

Правильный блендер — ваш верный помощник на кухне.

Новости, статьи и обзоры от iCover.ru

Вы привыкли тратить драгоценное время, силы и нервные клетки на натирание, измельчение, перемешивание, взбивание продуктовых ингредиентов? – Забудьте! Сегодня мы расскажем вам о простом и доступном способе, который позволит на порядки сократить время, требуемое на выполнение этих монотонных повседневных операций, практически полностью автоматизировав при этом многие трудоемкие процессы. И поможет нам в этом электрический блендер – компактное устройство, представленное на рынке широчайшим ассортиментом моделей, отличных по цене, комплектации, мощности, набору поддерживаемых функций, дизайну.

Заметим, что поддержка этим многофункциональным устройством множества режимов вовсе не означает, что каждый из них в отдельности выполняется достаточно качественно. Поэтому перед тем, как приступать к выбору модели и комплектации мы рекомендуем вам определиться с тем объемом задач, выполнение которых вы планируете “поручить” своему блендеру. После этого вам будет значительно легче акцентировать внимание на моделях, которые справляются с ними лучше других.  

Итак, попробуем разобраться в выборе этого полезного кухонного оборудования, руководствуясь советами наших экспертов.

Какие бывают блендеры

Любая хорошая хозяйка знает: чем выше наши требования к кухонному быту и продуктовому меню, тем шире должен быть арсенал бытовой техники первой необходимости, присутствующий на кухне. Без современных производительных кухонных комбайнов, ломтерезок, измельчителей, мультиварок, тостеров, скороварок, соковыжималок, электромясорубок, духовых печей и прочих электронных помощников обойтись сегодня просто невозможно. Они не просто освобождают наше время, но и гарантируют предельно качественное выполнение стоящих перед ними задач. Разумеется, это работает, если бытовая техника подобрана правильно, изготовлена авторитетным производителем, используется аккуратно и по назначению. И блендеру в иерархии востребованной кухонной техники справедливо отведено одно из первых мест.

О том, на какие критерии выбора модели блендера стоит обратить внимание мы остановимся ниже, избавив вас от необходимости тратить время на поиски ответов на тематических форумах.

Блендеры погружные, стационарные, комбинированные

Весь существующий модельный ряд, предлагаемый сегодня производителями по принципу действия можно разделить на две большие категории: блендеры погружные и стационарные.

Погружные блендеры (Philips HR-1659/90, KitchenAid Artisan, Philips HR1372 и др.) представляют собой компактный эргономичный моторный блок, заключенный в металлический или пластиковый корпус, который при выполнении нужной операции удерживается в руке. На ручке погружаемой части блендера располагаются кнопки управления программой и регулятор скорости вращения насадки.

Комплект насадок входит в состав комплектации. Для каждого вида операции – измельчение, перемешивание, взбивание и пр. используется своя насадка. Наличие в комплектации насадки-венчика позволяет использовать устройство в качестве миксера. Сам технологический процесс происходит в специальной емкости, также входящей в комплект поставки. В принципе, все рабочие операции, поддерживаемые блендером могут выполняться в любой емкости достаточных размеров, присутствующих в хозяйстве! И, надо сказать, иногда эта особенность погружных блендеров оказывается очень кстати. 

Блендер погружной Philips HR-1636/80 

Неоспоримые преимущества погружного блендера – его мобильность и компактность, возможность освободить полезное пространство кухни после завершения необходимых операций, возможность регулировки консистенции блюда и размер измельчения изменяя длительность переработки. Погружные блендеры очень удобны для приготовления небольших порций и предельно просты в уходе. Главный недостаток таких моделей – необходимость непрерывно удерживать в руке в процессе взбивания, перемешивания, измельчения. При этом, в дополнение ко всему, в некоторых моделях при этом приходится постоянно удерживать кнопку, что достаточно утомительно. Такие модели плохо подходят для измельчения льда и орехов, не годятся для работы с густым тестом.

Компактные погружные блендеры подходящей мощности оказываются очень удобны в тех случаях, когда требуется быстро измельчить фрукты и овощи, вареное мясо, превратить небольшой объем сырого мяса в фарш, заготовить панировочные сухари, приготовить соус или пюре. Такие модели удобны для быстрого приготовления супов-пюре, молочного и фруктово-ягодного коктейля, смузи, взбивания сливок при наличии насадки венчика. В минимальной комплектации обычно предлагается сам блендер и емкость, куда помещаются перерабатываемые продукты. Пропорционально цене модели расширяются ее функционал и комплектация, в которую могут быть включены дополнительные мерные емкости разных объемов, многочисленные насадки, мерные стаканчики и др.

Стационарные блендеры (KitchenAid Artisan (5KSB5553EGA), Philips HR2100 и др. ) работают несколько по другому принципу. Моторный блок в пластиковом либо металлическом корпусе, накрываемый стеклянным или пластиковым кувшином, устанавливается на заранее определенное для него место. В нижней части внутреннего объема рабочей поверхности расположен нож или насадка-смеситель, которые, в зависимости от модели, могут быть выполнены как съемными, так и стационарно закрепленными. Цифровая панель или колесо управления и выбора программ и скоростей работы расположены на корпусе устройства. Емкость съемной чаши с мерными делениями, в большинстве случаев, составляет 1-2 л.

Блендер стационарный Philips HR2095/90

Поскольку в чаше наличествуют мерные деления, носик и ручка, процесс дозированного разливания готовых смесей не представляет никакого труба. Стационарные блендеры с функцией самоочистки – идеальный выбор для хозяйки, не настроенной прилагать какие бы то ни было физические усилия при приготовлении смесей. Этот вариант исполнения прекрасно подходит для приготовления фруктовых и овощных пюре, жидкого теста, смузи, супов-пюре (опционально), взбивания кремов и коктейлей, измельчения твердых сыров, мягких и твердых фруктов и овощей, сухарей, колки льда и измельчения орехов (опционально), взбивания белков и др. Одним из преимуществ выбора с пользу стационарного блендера — цена моделей, которая, в сравнении с погружными аналогами оказывается более доступной.

Шейкеры

Простейшая версия стационарного блендера – шейкер чаще всего выполняет ряд простейших функций – смешивание коктейлей, взбивание белков, измельчения мягких продуктов. Чаще всего такие устройства поддерживают всего 2 скоростных режима и комплектуются малогабаритной чашей объемом в 1 л. Большинство моделей шейкеров (как и практически всех стационарных моделей) поддерживает удобную функцию самоочистки. Таким образом, для приведения техники в идеальное состояние достаточно залить в чашу после работы достаточное количество теплой воды и активировать функцию самоочистки.

Стационарный блендер – шейкер

Большинство моделей шейкеров, в виду малой мощности, измельчают только мягкие продукты. Качественно измельчить лед или мясо они не в состоянии.

Особо стоит отметить категорию комбинированных блендеров, совмещающих в себе возможности моделей погружного и стационарного типа.

Комбинированные блендеры

Отдельного внимания заслуживают комбинированные погружные блендеры, которые успешно выдерживают конкуренцию с кухонным мини-комбайном. Такие многофункциональные модели прекрасно справляются с функциями миксера, тестомеса, без особого труда колют лед, используются в качестве кофемолки, а некоторые способны успешно заменить соковыжималку.

Комбинированные погружные блендеры комплектуются съемным шкифом, что позволяет смешивать продукты в глубокой посуде.

Комплектация моделей комбинированных блендеров выгодно отличается от комплектации большинства погружных и, тем более, стационарных моделей и может включать:

• венчик для взбивания;
• насадки для шинковки и резки;
• насадку-крюк для замешивания теста;
• мерный стаканчик;
• емкость для продуктов с крышкой;
• чашу-измельчитель с основным ножом;
• вакуум насос для оперативной консервации различных продуктовых ингредиентов;
• нож для колки льда;
• подставки для насадок и блендера.

Блендер погружной комбинированный (гибридный) KitchenAid Artisan (5KHB2571EAC)

Поскольку моторная часть комбинированных блендеров расположена в ручке устройства – этот вариант можно рассматривать как частный случай погружного блендера с расширенной функциональностью.

Мощность блендера

Это один из важнейших показателей модели, самым непосредственным образом влияющий, как на ее стоимость, так и на функциональные возможности и скорость выполнения нужных операций. Чем выше мощность – тем более твердые продукты поддаются измельчению. Поэтому, если вы решительно настроены готовить не только смузи, супы пюре или коктейли, но и дробить орехи, лед, измельчать кофе, сахар, твердые сыры, то ваш выбор – модели с мощностью не менее 500-600 Вт . А вот для приготовления детского питания, легких пюре, смузи и т. п. будет вполне достаточно модели мощностью до 500 Вт. В верхнем технологическом сегменте первенство уверенно удерживают модели с мощностью свыше 1000 Вт, способные справиться с измельчением самых твердых пищевых ингредиентов.

Принципы выбора модели по мощности совершенно одинаковы, как для погружных, так и для стационарных блендеров. В этой связи, при возникновении вопросов, связанных с выбором модели по этому важнейшему критерию мы рекомендуем перед покупкой внимательно изучить техническую документацию (описание) интересующей вас модели или обратиться за помощью к специалистам нашего магазина.

Скорость работы

Оперативность решения блендером поставленных перед ним задач зависит не только от мощности, но и от скорости вращения ножа. Большинство моделей стационарных блендеров не поддерживают функцию плавного изменения скорости вращения насадки (т. н. “реостатные” блендеры) и имеют фиксированное количество скоростных режимов (3, 6 … до 30). Смена скорости вращения требуется для переработки различных ингредиентов и приготовления разных блюд. Смена скоростных режимов в стационарных моделях, как правило, осуществляется поворотным регулятором на корпусе устройства, на погружных – непосредственно на ручке.

Большинство моделей поддерживают удобную функцию ”турбо режима”, обеспечивающего максимальную скорость вращения ножа/насадки при задействовании всего арсенала мощности устройства. Работа в импульсном режиме предполагает периодическое прерывание процесса для контроля степени готовности перерабатываемого продукта. Этот режим позволяет экономить ресурс мотора, предохраняя его от перегрева.

Некоторые модели стационарных блендеров позволяют программировать скоростной режим и манипулировать другими настройками на цифровом дисплее, что, впрочем, отражается скорее на цене блендера, нежели на его функциональности и качестве конечного результата.

                                                  Модель с цифровым дисплеем

Чем больше скоростей поддерживает блендер, тем шире кулинарное меню, доступное для его владельца, поскольку некоторые рецепты действительно требуют филигранной точности приготовления и смешивания. В подавляющем большинстве случаев 8-10 скоростей работы оказывается более чем достаточно. Некоторые модели поддерживают регулировку скорости вращения в зависимости от силы нажатия на кнопку, что в отдельных случаях оказывается очень удобно. Такие ”экземпляры” часто встречаются в модельных рядах блендеров Braun и Philips.

Комплектация и функциональность

Следующий критерий, определяющий степень комфорта при работе с блендером – комплектация и число поддерживаемых функций. В большей степени зависимость функциональности от комплектации просматривается в погружных моделях, снабжаемых, как правило, несколькими насадками для решения различных задач. Так, к примеру, насадка для нарезки продуктов кубиками полностью решает проблему подготовки любых порций салатов и заготовок на супы, насадки из нержавеющей стали специальной формы позволят справиться с шинковкой и натиранием, а ножи-крыльчатки – с измельчением продуктов.

Незаменимы в домашнем хозяйстве и насадки для замешивания теста и приготовления пюре.

Как видите, многофункциональный погружной блендер по своим возможностям действительно мало чем уступает стационарному мини-комбайну, на порядки превосходя его по такому существенному параметру, как мобильность, но существенно уступая по мощности. 

                   Нож для колки льда в модели-премиум Blender Six (SFB.555) от Stadler Form

Что касается модельного ряда стационарных блендеров – то здесь предлагаемые возможности и аксессуары выглядят несколько скромнее, чем в случае с их погружными аналогами. Возможна смена основного кувшина малогабаритной емкостью-измельчителем со своим ножом, что позволяет перерабатывать небольшие партии ингредиентов. Некоторые модели комплектуются насадкой-ножом для колки льда, некоторые – поддерживают достаточно полезную и редкую функцию суповарки. В последнем случае весь технологический цикл приготовления супов – от нарезки составляющих – до варки совершается в чаше блендера. Такие модели – настоящая находка для любителей супов-пюре.

У производителя Philips можно встретить модели с функцией пароварки, часто востребованной при приготовлении диетических блюд и блюд детского питания.

                          Пароварка-блендер PHILIPS SCF870/22

Материалы чаши и погружной части

Один из распространенных вопросов, задаваемых нашим экспертам при выборе модели погружных блендеров: стоит предпочесть ли модель с металлической погружной частью, или же для полноценной работы будет вполне достаточно блендера с пластиковым погружным элементом?

Ответ таков: пластиковая погружная часть без проблем справляется с перемешиванием и измельчением всевозможных ингредиентов. Вместе с тем, даже качественный пластик – достаточно хрупкий материал, на порядки уступающий в этом отношении металлу. Второй минус – окрашивание пластика со временем в цвет некоторых часто перерабатываемых продуктов (буряка, моркови и т. п.). При аккуратном использовании пластиковой погружной части в пределах допустимых нагрузок этот вариант позволяет сэкономить на покупке – и это, конечно же, можно считать плюсом такого решения.

Чаша блендеров может изготавливаться из стекла или пластика и каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и ограничения. Преимущество пластиковой чаши – легкость, стеклянная чаша позволит готовить горячие супы-пюре, что оказывается достаточно рискованным мероприятием в большинстве моделей с чашей из пластика. Объем чаши может варьироваться от 1 до 2 л, при этом следует учитывать, что разница между полезным и общим объемом составляет, в среднем, 200-300 мл.

                                     Классический вариант – чаша из стекла

Еще один недостаток пластика (как и в случае с погружной частью) – потеря со временем первоначального цвета, что совершенно не грозит стеклянной чаше. Классический вариант – стекло. Вместе с тем блендер со стеклянной чашей несколько тяжелее, да и стоит несколько дороже. Как и в случае с остальными параметрами модели, окончательный выбор материалов изготовления погружной части и чаши остается за нашими покупателями.

Материал корпуса

Корпус как погружного, так и стационарного блендера может быть выполнен металлическим (алюминий, нержавеющая сталь) или пластиковым. Первый вариант надежнее и долговечнее, но и обойдется несколько дороже. Вместе с тем, корпус погружного блендера, выполненный из нержавеющей стали тяжелее пластикового, что неизбежно создаст довольно ощутимые проблемы в процессе работы. Противоскользящие вставки из резины, каучука или пластика soft touch на корпусе позволят минимизировать вероятность его выскальзывания из руки.

Металлический корпус стационарного блендера – одно из важных условий устойчивости его конструкции на любой поверхности, а значит, и комфортности работы. Тяжесть металла в данном случае с лихвой компенсируется минимизацией такого отрицательного эффекта, как дрожание.

Модель стационарного блендера с металлическим литым корпусом KitchenAid Artisan (5KSB5553EER)

Дополнительная устойчивость создается благодаря резиновым или каучуковым накладкам-присоскам на опорных ножках модели.

Модели блендеров со встроенным аккумулятором (беспроводные блендеры)

Некоторые модели могут комплектоваться встроенным аккумулятором небольшой мощности, обеспечивающим автономную работу устройства в течение 20 минут. Это может быть очень удобно при выезде на природу, а также в семье с маленьким ребенком, где необходимость в быстром качественном перемешивании ингредиентов может возникнуть при отсутствии внешней электроэнергии. К сожалению, на нынешнем этапе развития технологий мощность блендера со встроенным аккумулятором не превышает 300 Вт.

Производители

Выбор производителя – один из краеугольных камней при выборе модели. И один из важнейших критериев, позволяющих отобрать для рассмотрения вариантов модели разных ценовых сегментов – отзывы о блендерах конечного потребителя. Традиционные лидеры сегмента бытовой техники для кухни, выпускающие лучшие блендеры по лучшим ценам – бренды Bosch, Philips, Broun, Moulinex. В бюджетном ценовом сегменте множество положительных отзывов заслужили блендеры от ТМ Redmond, Supra, Vitek, Polaris, Russel Hobbs. В сегменте премиум – надежные, функциональные и эргономичные блендеры KitchenAid, Stadler Form и др.

Наш технический отдел и отдел маркетинга непрерывно изучает структуру спроса и предложения и обеспечивает регулярное обновление модельного ряда. Это позволяет формировать для наших покупателей предложения, оптимально сбалансированные, как по основным качественным характеристикам и функционалу, так и по цене блендеров. Представляя интересы ведущих производителей бытовой техники, в числе которых американский бренд KitchenAid и голландский концерн Philips, интернет-магазин iCover гарантирует самые комфортные условия приобретения оригинальной и качественной бытовой техники.

Принимая решение купить блендер от известного, надежного производителя у поставщика с безупречной репутацией, вы совершаете стратегическую инвестицию в комфорт, качество сборки и функциональность устройства, которое будет радовать вас своими возможностями долгие годы.

Дополнительные нюансы выбора, имеющие значение

Комфорт – одно из важнейших преимуществ, который дарит нам качественная и функциональная бытовая техника. И зависит этот показатель во многом от тех самых дополнительных возможностей, которыми производители дополняют свои модели. Эргономика, компактность, безопасность здесь приобретают особое значение. Для блендера к числу таких удобных и востребованных дополнений можно отнести возможность регулировки длины шнура, возможность компактно укладывать его внутри корпуса после работы. Безусловным преимуществом будет съемный нож, легко промываемый после работы и разборки под проточной водой.

Выводы

Итак, вооружившись общими представлениями о критериях выбора блендера по ключевым параметрам вы, скорее всего, вплотную подошли к решению главного вопроса: какой выбрать блендер – стационарный или погружной. А в конечном счете, как показывает практика, многое может определить наличие свободного места на кухне, предпочитаемый вами форм-фактор и даже такая незначительная, на первый взгляд деталь, как длина шнура.

В общем случае можно с уверенностью сказать, что:

• Спектр применения современных погружных блендеров, как правило, шире, чем стационарных моделей.
• Если вы любительница соусов и овощных смесей — лучше выбирать погружной блендер с металлической рабочей частью, которую можно погружать в горячие смеси в нужной емкости.
• Погружной блендер можно использовать с любой емкостью достаточных размеров, в то время как стационарный – только с “родной” чашей.
• Количество насадок, входящих в состав комплекта поставки погружных блендеров, как правило, больше, чем в комплекте стационарной модели того же ценового сегмента.
• Если в семье маленький ребенок, то преимущества в выборе однозначно у погружного блендера, позволяющего быстро и без труда приготовить свежую небольшую порцию детского питания.

Наглядное представление о преимуществах лучших блендеров стационарного типа вы получите, просмотрев видео:

iCover желает вам совершить выгодную и рациональную покупку блендера! При необходимости наши технические консультанты всегда к вашим услугам.

Похожие материалы:

Для чего нужен блендер: назначение, функции, виды, характеристики

Бытовая техника нужна на каждой кухне. Комбайны, кофемолки, мультиварки, микроволновые печи, духовки, посудомоечные машины помогают выполнять работу намного быстрее и качественнее. Но наибольшей популярностью пользуется блендер. Что такое блендер? Это электрический прибор, предназначенный для смешивания твердых и жидких ингредиентов. Возможности блендера достаточно широкие. Это универсальное устройство, его можно использовать не только в домашних условиях, но и в промышленных целях. На производстве используются для смешивания различных порошков, сухих материалов. В лабораториях применяется блендер для проведения исследований.

Для чего предназначен блендер в бытовых условиях? Для быстрого измельчения, смешивания, взбивания различных продуктов. Он помогает превратить твердые ингредиенты в жидкие, разжижает, эмульгирует мягкие компоненты, такие как йогурт и фрукты, в результате чего получается густая консистенция, гладкая текстура. Его не советуют применять для нарезки или терки продуктов, с этими функциями лучше справляется кухонный комбайн. Использование блендера на кухне позволяет хозяйкам экономить время, дает возможность проявить творческий подход. С его помощью блюда получаются намного вкуснее. Что можно приготовить с помощью блендера?

Вариантов много:

• Различные соусы.
• Пюреобразные супы.
• Коктейли, напитки, смузи.
• Мороженое.
• Различные виды кремов.
• Заправки для салатов.
• Тесто для блинов и кексов.

Нужен ли блендер людям, придерживающимся здорового образа жизни? Конечно. За считанные минуты из цельных овощей, фруктов, орехов и более мягкого мяса можно приготовить питательные блюда для любого приема пищи. Прибор универсальный в применении, с его помощью готовятся пикантные закуски, замороженные десерты и алкогольные напитки, заправки. Некоторые компании выпускают аксессуары для создания пены для напитков и блюд.

Функции блендера

Основные функции блендера заключаются в измельчении, смешивании и взбивании разных видов продуктов. В зависимости от того, где применяется прибор, ценятся те или иные функции. Но не все устройства одинаковые. Они отличаются внешним видом, разной мощностью и набором функций. К примеру, при использовании блендера в баре главным предназначением является измельчение льда, приготовление коктейлей.

В работе кондитеров и поваров на первое место выходит функция взбивания кремов, яиц, приготовление кремообразных супов. В некоторых моделях есть функция турбо-режима, которая позволяет достигать нужной консистенции продукта намного быстрее. При выборе устройства нужно подумать и определиться, какие функции нужны.

Что можно измельчить в блендере

Благодаря широкому выбору настроек и съемных деталей, можно измельчить разные продукты, что делает блендер незаменимым на кухне. Это гравитационное устройство, а сверхострые лезвия позволяют создавать максимально кремообразные продукты. Основная функция блендера измельчение следующих продуктов:

• Орехи. Из них можно приготовить домашнее ореховое масло.
• Зерновые и крупы. Также с помощью устройства можно сделать панировочные сухари, перемолоть печенье.
• Сахар: сахарная пудра.
• Замороженные фрукты или основ для мороженого.

В блендере нельзя измельчать жесткое мясо, такого как говядина, замешивать тесто. Чем плотнее компоненты, тем выше вероятность перегрева устройства.

Внимание! При измельчении существует основной принцип действия, его нужно придерживаться.

• Подготовить твердые продукты, нарезать небольшими кусочками.
• Убедиться, что крышка плотно закрыта.
• Начинать работу на самой низкой скорости, увеличивая ее по мере необходимости.
• Не оставлять прибор без присмотра.
• Если смесь в блендере перестает циркулировать, нужно снять крышку, перемешать или надавить на ингредиенты.
• Жидкость добавлять постепенно.
• Если чашка становится очень горячей при прикосновении, нужно выключить блендер, дать ему остыть или отключить от сети.

Справка! Ингредиенты нужно загружать правильно. Если чашка больше 0,5 литра, то в последнюю очередь добавляется жидкость.

Типы блендеров

Приборы делят на две главные группы. Различают блендер погружной и блендер стационарный. Но есть также ручные иммерсионные, традиционные в виде настольных сосудов, специальные, настольные миксеры. Каждая категория имеет бесчисленное количество приборов от ведущих брендов со всеми формами моделей. Выбор на рынке просто огромен. Перед покупкой следует понимать преимущества и сильные стороны модели.

Стационарный

Универсален, обладает большой емкостью и мощностью. Доступно переключение нескольких скоростей. Применение блендера на кухне позволяет измельчать ингредиенты до жидкого пюре и получать однородную смесь.

Состоит из четырех компонентов: моторизированное основание, кувшин или чаша, набор съемных деталей, лезвия и крышка. В основании находится высокоскоростной электродвигатель с вентиляторным охлаждением и регуляторы скорости. Там же расположены элементы управления. Они переключают настройки скорости. Большой вес корпуса позволяет держать прибор устойчиво на поверхности во время работы.

Большинство кувшинов имеют коническую форму с ручками и носиками для облегчения наливания. Это позволяет направлять ингредиенты к лезвиям. Иногда емкость для смешивания можно извлечь и использовать как дорожный пищевой контейнер. Крышка с отверстием для питья не позволит содержимому разлиться.

Съемные вращающиеся лезвия навинчиваются на дно кувшина, поэтому их легко снять для очистки. Но в некоторых моделях лезвие постоянно прикреплено к корпусу. Крышка плотно прилегает к верхней части кувшина. Она может быть оснащена заглушкой. Удаление пробки позволяет добавлять компоненты по мере смешивания.

Что умеет делать стационарный блендер? Он более мощный, чем погружной, поэтому с его помощью можно сделать более сливочные пюре, крем-супы. Его лучше выбрать при работе с твердыми компонентами, такими как замороженные фрукты или кубики льда.

Принцип действия заключается в следующем. Вращение жидких и твердых частиц создает движущийся вихрь, который эффективно объединяет все несмешанные компоненты.

Важно! Прибор не может нормально работать, при заполненном до краев кувшине. В большинстве рецептов рекомендуется заполнять блендер только на три четверти, чтобы оставалось достаточно места для свободного движения частиц и предотвращения заполнения. Лезвия имеют ограниченный радиус действия, без жидкости они плохо справляются с сухими компонентами.

Персональный

Зачем нужен блендер? Предназначен для приготовления одноразового смузи или коктейля. По окончании смешивания нужно просто перевернуть емкость, закрыть носик крышкой и напиток готов к употреблению. Обладает хорошей мощностью, чтобы перемолоть лед и замороженные фрукты. В то же время достаточно компактный, и занимает мало места на столешнице.

Бутылки для блендера

Самый простой и быстрый способ смешивать пищевые коктейли. Используется только для приготовления порошковых смесей. Имеет герметичную крышку и небольшой венчик для перемешивания содержимого. Есть портативные бутылки с заряжаемым дном. Они превращают порошок в пену благодаря одному нажатию кнопки.

Погружной

Идеально подходит для быстрого измельчения мягких фруктов, йогурта. Взбивания яиц, различных кремов. Как работает погружной блендер? В емкость с широкими краями или высокий стакан следует поместить все ингредиенты, опустить блендер на дно и начать взбивать. Плюсом является небольшое количество деталей, которые нужно разбирать и мыть. Что можно делать погружным блендером рассмотрим ниже.

Это портативное устройство, в котором используется маленький набор вращающихся лопастей. Его отличает компактность, удобство, надежность, экономичность, возможность размещения где угодно на кухне. Все это делает погружной блендер очень популярным. Для чего используют погружной блендер? Он удобен для смешивания небольших количеств мягких ингредиентов, таких как супы, соусы, соки, смузи, яйца. Также с его помощью можно небольшими порциями приготовить пюре.

Корпус в основном изготавливается из пластика и нержавеющей стали. Конструкция ручных приборов аналогична. Вверху располагается ручка с различными настройками, внизу крепятся лезвия. Как им пользоваться? При работе ручку держат вертикально, включая элементы управления. Прибор достаточно гибкий в управлении. Особенно удобны беспроводные приборы. Иногда в комплект входит разный набор принадлежностей и насадок.

Использовать погружной блендер с одной насадкой достаточно просто. Он выполняет простые задачи по смешиванию продуктов. В комплект обычно входит только стакан для смешивания. Прибор удобен в обращении, его просто почистить.

Функции:

• Мощность мотора 150-250 Вт.
• 0-2 ступенчатое управление. Обычно нет турбо-кнопки.

Начинающему кулинару будет не сложно освоить его простые функции. С помощью прибора удобно:

• Готовить взбитые сливки.
• Смузи без твердых частиц.
• Тесто для блинов.
• Взбивать яйца.
• Делать различные заправки.

Такие блендеры достаточно дешевые, но они не долговечны, как другие качественные иммерсионные приборы.

Рекомендуется покупать более мощный погружной блендер для плотного смешивания. Ручной блендер Браун прочный, функциональный, простой в использовании и может справиться с высокими требованиями в кратчайшие сроки. Погружной блендер Браун пользуется спросом на рынке. Он легкий, мощный, выполняет множество кухонных работ. С его помощью можно сделать суп-пюре сразу в горячей кастрюле. Не требуется переливать компоненты в другую емкость.

Комбо-системы Blender

Относятся к профессиональной технике. Некоторые системы представляют комбинацию блендера, кухонного комбайна и миксера. Множество функций позволяет экономить деньги и место на кухне.

В зависимости от потребностей и финансовых возможностей, на рынке всегда можно найти блендер и сделать правильный выбор.

Правила эксплуатации

Если хотите, чтобы прибор работал долго и качественно выполнял функции, нужно следовать инструкциям, приведенным в руководстве пользователя.

• Прибор нужно правильно собрать, закрепить все детали. Убедиться, что лезвие надежно закреплено в чашке. Кувшин должен быть надежно установлен в моторизованном основании. Неправильно собранный блендер просто не будет работать. Иногда незакрепленные детали могут вылететь и повредить прибор.
• Устройство нельзя использовать для перемешивания непищевых продуктов. Это может его необратимо повредить.

Как очистить прибор

После работы графин нужно наполнить теплой водой и добавить несколько капель жидкого средства для мытья посуды. Включить прибор и взбивать до тех пор, пока графин не станет полностью пенистым. Предварительно нужно убедиться, что крышка плотно закрыта. Если она оторвется, вода будет везде! Мыльную смесь нужно слить, кувшин промыть до полного очищения.

Для удаления пятен помогает лимон. Кувшин заполняется водой с несколькими каплями моющего средства. Затем добавляется крупно нарезанная половина лимона. Все взбивается в течение одной минуты. Вместо лимона можно использовать уксус. Эффект будет таким же.

Для очистки стойких пятен лучше взять грубую губку, стальную мочалку, зубную щетку. Все зависит от степени загрязнения вещества.

Если прибор очень грязный, нужно замочить его на ночь. Для этого следует сделать смесь пищевой соды (0,5 ст), уксуса (1 ст), моющего средства (5-10 капель). Вылить смесь в графин, оставить на несколько часов. Затем вылить содержимое в раковину, промыть кувшин до полного очищения. Дополнительно можно еще раз промыть моющим средством под проточной водой.

Перевернуть кувшин и поставить на решетку для сушки. Необходимо дать полностью высохнуть, иначе будет создаваться среда для роста бактерий.

Очистка базы

Основание нельзя мыть! В нем находится электронный двигатель и система управления устройством. Нужно взять губку или полотенце, смочить в теплой, мыльной воде и протереть все места, где пролилась еда или жидкость.

Базу нужно очищать сразу после работы прибора. Не допуская засыхания продуктов и жидкости.

Для очистки кнопок управления нужно использовать ватные палочки. Их стоит намочить в спиртовом растворе. Он растворит налипшие частицы, быстро испарится.

Очистка лезвий

Съемные лезвия нужно открутить от дна кувшина. Вручную вымыть с горячей водой и мылом. Затем протереть губкой или зубной щеткой, чтобы удалить твердые осколки.

Несъемные лезвия можно очистить в графине. Для этого достаточно налить горячей воды, и добавить несколько капель полидента. Это отбеливающее и антибактериальное средство.

Прокладку необходимо промыть, высушить и смазать оливковым или растительным маслом.

Характеристика техники

Все приборы имеют разные технические характеристики. Их следует изучить перед покупкой. Поинтересуйтесь описанием мощности и перечислением основных операций, советами по очистке.

Перед покупкой нужно обратить внимание на следующие факторы:

• Мощность мотора (выражается в ваттах). Для большинства приборов она составляет от 100 до 1000 Вт. Для смешивания или затирания достаточно мощности от 100 до 150 Вт. Для измельчения замороженных овощей или фруктов нужно от 200 до 250 Вт. Для тяжелых задач, таких как дробление льда следует выбрать мощность 500 Вт и более.
• Детали. В комплект устройства входит чашка или кувшин, крышка, пробка крышки, основание и темпер.
• Материал. Нужно учитывать качество лезвий, корпуса, стойки. В основном используется пластик или металл. Но металл предпочтительней. Пластик менее прочный, портиться при соприкосновении с горячим. Иногда чашки или кувшины изготавливают из стекла. В основном для более дорогих моделей.
• Время работы от батареи. Для непрерывной работы с погружным блендером достаточно от 8 до 12 минут. Поскольку большинство задач по смешиванию занимают не менее двух минут.
• Скорость. Играет важную роль при смешивании пищевых ингредиентов. Для того, чтобы измельчать в блендере твердые продукты, такие как морковь или редис требуется высокая скорость. Более мягкие продукты можно размять на меньшей скорости.
• Количество функций. В некоторых устройствах есть предварительно запрограммированные функции для смузи, измельчения льда, десертов, супов, соусов.
• Стоимость. Чем больше добавленных функций, лучше качество материалов и мощности, тем выше стоимость. В верхней части ценного диапазона находятся многофункциональные блендеры, которые имеют промышленную конструкцию. Для профессионального повара такой прибор заменит многие другие и может быть выгодным вложением средств.

Что выбрать: блендер или миксер?

Малая бытовая техника существенно упрощает многие задачи. При этом важно выбрать прибор, который будет удобен именно для вас, и которым вы будете часто пользоваться. Компания Bosch — один из лидеров по производству кухонной техники, поэтому владельцы духовок и холодильников выбирают блендеры и миксеры Бош, доверяя качеству фирмы.

Одно из преимуществ — широкий ассортимент, модели отличаются не только цветом и мощностью, но также формой ручки и различными комплектами аксессуаров и насадок. Прежде чем купить прибор на официальном сайте, стоит определить, какие параметры для вас важны. Цены в Москве могут отличаться, но не стоит переплачивать за дублирующие функции. Можно выбрать модель, которая будет объединять в себе возможности нескольких приборов. Это сбережет ваши деньги и место на кухне.

Погружные блендеры

Базовый погружной блендер представляет собой моторный блок в форме ручки, к которому крепится ножка с режущими поверхностями или венчик.

Самые легкие модели из серии CleverMixx имеют ножку из пластика с четырьмя стальными лезвиями и небольшую ручку эргономичной формы, как, например, модель MSM 14100. Прибор легко держать, рука не устает. Конструкция ножки имеет защиту от брызг, поэтому измельчать продукты можно в любой посуде. Поскольку диаметр блендера небольшой, то он без труда входит в стакан. Это удобно, если нужно приготовить немного соуса или детского питания.

В серии CleverMixx выпускаются также модели с ножкой из нержавеющей стали. MSM66110 имеет эргономичную ручку с мягким покрытием Soft-Touch и большими кнопками для включения и выбора турборежима. Узкая ножка с 4 острыми лезвиями ножа QuattroBlade обеспечивает быстрое измельчение и перемешивание.

Блендеры в полной комплектации имеют венчик, который крепится к тому же моторному блоку, чашу измельчителя и мерный стакан с крышкой. Как, например, модели MSM 14500 с пластиковой ножкой или MSM 67PE с металлической ножкой. У приборов MSM 66155 и MSM 67165 в комплекте прилагается специальная насадка для пюрирования.

В расширенной комплектации MSM 88190 и MSM 881X1 добавляется насадка-комбайн, которая превращает обычный блендер в настоящую кухонную машину с функциями шинковки, терки, замеса теста и колки льда. Такие модели имеют 12 скоростей, чтобы обеспечить оптимальное измельчение всех видов продуктов. 

Стационарные блендеры

Моторный блок располагается на столе, а сверху крепится чаша-кувшин из специального стекла ThermoSafe, на ее дне находится четырехлопастный нож, при вращении которого ингредиенты измельчаются. Настольные модели из серии SilentMixx подходят для приготовления горячих и холодных супов, напитков и смузи. Для удобства пользователя на шкале переключения мощностей указаны специальные режимы, вам не понадобится вручную выбирать скорость вращения ножей.

В 2017 году были выпущены мини-блендеры VitaStyle Mixx2Go, которые подходят не только для фруктов и овощей, но также замороженных ягод и кубиков льда. Особенность модели MMBM401W в том, что емкость для измельчения превращается в удобную бутылку 2Go с крышкой, которую можно взять с собой. Бутылка выполнена из инновационного технологичного материала «тритан». Это превосходное решение для всех приверженцев здорового питания. Сосуд удобной формы легко поместить в рюкзак или сумку, просто вымыть.

MMBM7G2M и MMBM7G3M комплектуются чашей для измельчения из термостойкого стекла и бутылкой 2Go, куда можно перелить суп или смузи для хранения и транспортировки.

Миксеры

Базовая линейка миксеров CleverMixx имеет в комплекте два венчика для взбивания кремов и соусов и два крюка для плотного теста. Модель MFQ 3555 комплектуется специальной чашей и подставкой, чтобы прибор не нужно было держать.

Новинки 2017 года серии «Red Diamond» выпущены в разных цветах: красный MFQ 40303, белый MFQ4020, бежевый MFQ 40301, бирюзовый MFQ 40302. Они отличаются дизайнерской формой корпуса и инновационной формой венчиков FineCreamer.

На поверхности каждого венчика расположены четыре шарика, благодаря которым при скоростном вращении образуются турбулентные потоки, обеспечивающие интенсивный захват воздуха. Белки и сливки взбиваются быстрее. В полной комплектации миксер Bosch MFQ 4080 кроме венчиков и крюков, имеет измельчитель, ножку с четырьмя стальными ножами и мерный стакан с крышкой, то есть прибор фактически дублирует погружной блендер.

Особенности блендеров и миксеров Bosch

Кнопка «Турбо/Пульс» позволяет одним нажатием перейти на режим максимальной мощности. При выборе этого режима блендером удобно измельчать твердые орехи, сыр «пармезан», шоколад и лед. Миксером — быстро взбивать белки или сливки.

AntiSplash — специальная форма ножки блендера, защищает от брызг.

QuattroBlade — конструкция четырехлопастного ножа блендера, способствует быстрому измельчению и перемалыванию.

FineCreamer — инновационная конструкция венчиков: особая форма и четыре стальных шарика. Обеспечивает быстрое взбивание.

SoftTouch — мягкое прорезиненное покрытие ручки блендера или миксера. Держать прибор удобнее, он не выскользнет.

Блендер REDMOND RHB-CB2977: характеристики, описание, инструкция

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной

Адрес:

Санкт-Петербург, пос.Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»

Адрес:

Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»

Адрес:

Самара, ул. Дачная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 9. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»

Адрес:

Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»

Адрес:

Сочи, ул.Новая Заря, д. 7

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»

Адрес:

Санкт-Петербург, Выборгское ш., 15, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»

Адрес:

Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»

Адрес:

Орел, Кромское шоссе д.4

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»

Адрес:

Краснодар, ул. Стасова 178/2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»

Адрес:

Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»

Адрес:

Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»

Адрес:

Астрахань, ул. Минусинская, 8

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 9. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»

Адрес:

Саратов, ул. Танкистов, дом 1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»

Адрес:

Москва, Большая Черемушкинская д.1

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»

Адрес:

Москва, Пресненская наб.д.2

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»

Адрес:

Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»

Адрес:

Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 9. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»

Адрес:

Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А

Телефон:8 (800) 200 77 21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»

Адрес:

Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»

Адрес:

Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20

Телефон:+7 (800) 2007721

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Мурманск, пр. Ленина, д. 34

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»

Адрес:

Москва, Профсоюзная ул., вл.118

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»

Адрес:

Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»

Адрес:

Краснодар, Тургеневское шоссе, 27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»

Адрес:

Санкт-Петербург, Балканская пл. , д. 5 Ю

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»

Адрес:

Воронеж, Воронежская обл., Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»

Адрес:

Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»

Адрес:

Москва, ул. Азовская 24, корп. 3

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»

Адрес:

Санкт-Петербург, Гражданский просп., 41, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Ставрополь, ул. Доваторцев, 64

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул.Долгоозерная, д.14, корп.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»

Адрес:

Салават, ул. Губкина, дом 3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.42

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Волжский, ул. Логинова, д. 2Б

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Бабушкина, д. 2а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Красноярск, Сибирский пер. д. 5а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково

Адрес:

Москва, МО, д.Путилково, 71км МКАД,1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»

Адрес:

Томск, Ул. Герцена 61/1

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»

Адрес:

Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ Макси ( ул. Луганская, д.53/2)

Адрес:

Киров, ул. Луганская, 53/2, Киров, Кировская обл.

Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»

Адрес:

Ижевск, ул.Ленина д.136

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»

Адрес:

Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)

Адрес:

Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТПУ «Планерная»

Адрес:

Москва, Планерная ул, дом 7

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, д. 26

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»

Адрес:

Москва, ул. Поляны, д. 8

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»

Адрес:

Волгоград, Университетский проспект, 107

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»

Адрес:

Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Стачек д.99

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Краснодар, ул. Минская, д.120/8, литер А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»

Адрес:

Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ

Адрес:

Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной

Адрес:

Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112

Телефон:8(495)909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)

Адрес:

Уфа, ул. Энтузиастов, д 20

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Тюмень, Широтная 199

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Воронеж, ул. Шишкова, 72

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»

Адрес:

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80

Телефон:8(495)909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»

Адрес:

Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»

Адрес:

Томск, л. Беринга, 10

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»

Адрес:

Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»

Адрес:

Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Мозаика»

Адрес:

Москва, ул. 7ая Кожуховская, 9

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Москва, г.Красногорск МО. ул. Знаменская, 5

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»

Адрес:

Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Планета»

Адрес:

Красноярск, Красноярск, ул. 9-го Мая, 77

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Первореченский»

Адрес:

Владивосток, пр. Острякова 13

Телефон:+7 (964) 431-53-51

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 19.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»

Адрес:

Санкт-Петербург, Заневский пр., д.67. корп. 2, лит. А.

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Для чего blender фотографу? / Хабр

Существуют ли эмуляторы фотостудий? Таким вопросом однажды задался мой товарищ, изучая цены на аренду осветителей и вспоминая первые эксперименты с настольными лампами и листами ватмана. Хороший студийный свет стоит дорого, требует затемненное помещение и специальные фоны. В виртуальном мире эксперименты со светом не ограничены ничем, а результат можно повторить в реальности имея готовую схему. Мы отыскали несколько приложений.

Платное

и даже

онлайн

. Но руки чесались сделать что-то своё. Выделил пару выходных на благодатное дело и смоделировал виртуальную студию с пресетами освещения и «фотомоделью» Сюзанной — маскотом свободного 3Д редактора blender.

Для начала вам потребуется сам редактор. Он бесплатный. Выбирайте на сайте свою систему, версию, разрядность и устанавливайте. После первого запуска вам откроется пустая сцена с кубом, камерой и лампочкой. Первое с чем столкнетесь будет непривычное поведение программы: объекты нельзя выделить левым кликом, вместо этого перемещается какой-то полосатый кружочек. Это историческая особенность программы выделение объекта ПКМ. Можно сразу переключиться на более привычное выделение левой кнопкой. Нажимаем Ctrl Alt U, вкладка Input, ищем слева переключатель Select with и меняем на left. Сохраняем настройки кнопкой снизу.

Окей, теперь можно выделить кубик и подвигать его за стрелки осей.

Очень кратко о трансформациях. В блендере большинство действий завязано на шорткаты. Поначалу это пугает, а после адаптации удивляешься скорости и удобству такого способа работать. Если вы хотите заниматься трехмеркой в блендере то выписывайте шорткаты с самых ранних этапов обучения. Пригодится. Принцип действия манипуляции с выделенными объектами: однократное нажатие кнопок G (grab), R (rotate), S (scale) активирует перемещение, вращение и масштабирование. Достаточно однократного нажатия и затем перемещения мыши, держать кнопки мыши не нужно. Клик левой кнопкой равносилен enter-у. Кликайте когда передвинули или повернули объект в достаточной мере, манипуляция применится к объекту. Если нажать G потом Z (или X, Y) то включится перемещение по одной оси. Если случайно вошли в один из режимов нажмите Esc.

Теперь откроем файл со студией. И увидим вот такое бохатство:

Вероятно ваш вид будет несколько отличаться цветами, но модный скин входит в комплект поставки, ссылка есть внизу. Большое поле в верхней половине экрана это редактор нодов в нём отображаются настройки материала выделенного объекта. В блендере нет привычного редактора материалов как в «максе», материал редактируется в контесте объекта. Выделяйте объекты и в окне будут показываться ноды их материалов.

Окно 3Д вида слева внизу это вид на сцену сверху. Соседнее окно — перспективная проекция. Маленькое окошко справа вверху — вид из камеры. Опции справа это настройки рендера и свойств объекта. Значение их вы узнаете по мере обучения, задача этой статьи дать чисто обзорное представление о возможности редактора новичкам, впервые открывшим блендер.

В сцене подготовлены несколько схем освещения.

Карамельный свет из двух противоположных по тону «софтбоксов». Раньше была очень популярная среди трехмерщиков фишка, ныне не особо.

Аналог кольцевой вспышки.

Свет имитирующий тени от жалюзи.

Закатное солнце.

Освещение как в темной комнате для фотопечати.

Переключение между схемами постановки света реализовано через слои. Слои становятся видимыми если их выделить в селекторе под каждым окном проекции. Обратите внимание, слой с обезьяной находится в левом верхнем слоте, а слои с освещением в правой части. Чтобы выделить два слоя зажмите Shift. Можете попробовать замиксовать слои освещения. Экспериментируйте 🙂

Забыл сказать самое главное. Рендеринг запускается по кнопке F12, после того как сцена просчитается вы можете сохранить результат как картинку, поместите курсор на результат и нажмите F3.

Для удобства использования имеется памятка.

Ссылка на файлы:
yadi.sk/d/1oFkCJjld9LyW

Какие цели хотелось бы достигнуть?

— Песочница, в которой достаточно корректно симулируются источники света и непрямые отражения.

— Наглядно показать как величина блика и резкость теней зависят от размера источника света, как ведут себя рефлексы, тени.

— Привлечь внимание к редактору блендер. Если хоть один человек увлечется, я буду очень рад.

Если тема окажется востребованной планирую сделать более реалистичные источники света, удобные манипуляторы (чтобы не лазить в настройки материала), модель живого человека, более шустрый и физически точный движок рендеринга с реальными характеристиками ламп.

Что такое Blender и подходит ли он вам?

Blender — это 3D-приложение с открытым исходным кодом, разработанное как Blender Foundation, так и его сообществом. В прошлом Blender часто игнорировался как «бесплатная альтернатива», если вы не могли позволить себе другие отраслевые приложения.

Однако с недавними обновлениями он сам по себе стал жизнеспособной альтернативой. Обладая стандартными для отрасли функциями и некоторыми уникальными инструментами, теперь он стоит рядом с конкурентами.

Стать дизайнером движения может быть дорого, особенно если вы планируете работать как в 2D, так и в 3D.Используя Adobe Creative Cloud, C4D, Nuke, Maya и любую другую часть программного обеспечения, вы можете потратить тысячи долларов только на то, чтобы собрать необходимые инструменты.

Что такое Blender?

Чтобы разобрать все возможности Blender, потребуется целая серия статей. Может быть проще просто показать вам.

Party Tug от Ian HubertBlender Foundation выпускает ежедневные сборки, и они постоянно добавляют новые функции благодаря трудолюбивой и талантливой команде разработчиков и преданному сообществу.С момента выпуска большого обновления Blender 2.8 мы видели, как множество компаний проявили интерес и сделали пожертвования в фонд Blender, включая Ubisoft, Google и Unreal.Rabbids от Ubisoft EntertainmentNext Gen, выпущенного NETFLIX 7 сентября 2020 г. Надстройки Blender легко разрабатывать, и они играют большую роль в использовании программного обеспечения. Blender Hard Ops (набор инструментов для моделирования твердых поверхностей) довольно часто используется в игровой индустрии такими компаниями, как Epic Games и Sony.

Blender поставляется с Cycles, традиционным, но очень мощным движком рендеринга с трассировщиком лучей. Тот факт, что он упакован в Blender бесплатно, уже сам по себе является достаточной причиной для 3D-художников. Cycles — это тот же движок рендеринга, который используется Cycles 4D для Cinema 4D, за исключением того, что он обычно более актуален, поскольку команда разработчиков Blender активно разрабатывает программное обеспечение.

The Junk Shop, автор Alex Treviño

Благодаря развитой индустрии и уникальному набору инструментов Blender — настоящий соперник, заслуживающий внимания моушн-дизайнеров — будь то целая анимация, рендеринг в реальном времени или 3D-анимация.В Blender есть инструменты, полезные для всех в виде целого 3D-пакета или в качестве вспомогательного инструмента для вашего текущего конвейера.

Blender для 3D-художников

Spring and Autumn от Энди Горалчика, Начо Конеса и остальных членов команды Blender

Самая известная функция Blender — это движок рендеринга Eevee. Eevee — это растрированный движок рендеринга в реальном времени, встроенный прямо в Blender. Eevee без проблем работает с Cycles, что означает, что вы можете переключаться между движками рендеринга в любое время. Поскольку эти приложения упакованы в Blender, они встроены прямо в рабочий процесс и в окно просмотра, и им не нужны внешние установки или окна для управления рендерингом.

Tiger At the Top of the Hill, Даниэль Бистедт

Eevee может быть не таким полнофункциональным, как другие приложения, такие как Unreal Engine, но он стоит сам по себе и может предоставлять качественные продукты, которые соответствуют ограничениям растеризованного движка.

Недавно эта студия использовала его для преобразования видео с разрешением 8k для проекта Google:

Несмотря на то, что Eevee не так надежен, как мультяшный шейдер C4D, он оснащен некоторыми отличными инструментами в стиле NPR. Посмотрите этот живописный короткометражный фильм от Lightning Boy Studios, полностью визуализированный в Eevee: несмотря на его ограничения в реальном времени, мы видим множество реалистичных визуализаций от талантливых художников.Благодаря поддержке прозрачности, проходов рендеринга и волос, Blender становится жизнеспособным движком рендеринга для окончательного вывода. В частности, они недавно добавили поддержку открытого VDB, так что теперь вы можете предварительно просмотреть информацию VDB прямо в области просмотра.

Eevee служит в качестве режима просмотра материала при использовании рендеринга трассировки лучей (циклы). Это дает вам точные представления вашего окончательного результата в реальном времени перед рендерингом. Это делает Blender мощным инструментом для 3D-художников, поскольку он позволяет пользователю лучше предварительно просмотреть свой конечный продукт, облегчая изменение и разработку ваших дизайнов.

Инструменты для скульптинга

Nessa, Пабло Добарро

Blender недавно нанял нового разработчика, чтобы он возглавил функции скульптинга в приложении, и с тех пор это было просто потрясающе. Новые инструменты, улучшения маскировки, новая система сеток, изменение сетки вокселей и отличная производительность области просмотра дополняют полнофункциональное приложение для скульптинга.

Недавно была добавлена ​​кисть позы, инструмент, который имитирует временную установку арматуры, чтобы вы могли позиционировать части вашей сетки: если вы где-нибудь побывали в твиттере в мире моушн-дизайна, вы, вероятно, видели инструмент тканевой кисти, который имитирует складки на ткани:

Если вы обнаружите, что проверяете инструменты Blender для лепки, вы можете пересмотреть свое мнение о том, реальна ли магия или нет!

Bendy Bones

Blender может быть не таким продвинутым, как Maya, когда дело доходит до оснастки — ему не хватает некоторой организации слоев (хотя надстройки это исправляют) — но это надежный пакет оснастки по сравнению с другими 3D-приложениями.В нем есть все традиционные ключи формы, ссылки, драйверы и отношения, на которые вы могли надеяться. Также есть собственное решение для шлицев. Системы Spline IK имеют тенденцию быть неуклюжими, сложными в настройке и отстают от области просмотра, как если бы вы пытались визуализировать симуляцию толпы. Бенди Бонс исправляет это!

Bendy Bones — это кости, разделенные на сегменты, работающие аналогично кривой Безье в After Effects. Создатели стремились создать забавный инструмент для анимации, и я должен сказать, что им это удалось! Вы можете увидеть пример того, как я использую его на моем риге для персонажей MoGraph Mentor здесь:

Вы также можете увидеть более продвинутый пример простого рига для лица, созданного с помощью Бенди Боунс:

Видео от Дэнни Мака, Rig от Дэниела М.Lara

Этот инструмент делает Blender отличным инструментом для 3D-аниматоров, которые могут не иметь большого опыта риггинга.

Ключевая сетка

Дизайн Пабло Добарро, анимация Даниэля М. Лара

Посмотрите эту удивительную лицевую анимацию, начинающуюся со сферы здесь:

Анимацию: Даниэль М. Лара

Весь кот был анимирован без костей!

Анимировано Дэниелом М. Ларой

Лучшие возможности Blender для 2D-художников

Grease Pencil

Трамвайная остановка от DedouzeBlender — идеальный вход для 2D-художников, желающих увлечься 3D! Инструмент Grease Pencil — это полнофункциональный инструмент для 2D-анимации, встроенный в Blender.Однако он существует как трехмерный объект. Так что думайте об этом как о клипе с движением из Adobe Animate: вы можете анимировать внутри клипа с движением, затем вращаться в трехмерном пространстве и пользоваться преимуществами 3D. Трамвайная остановка от DedouzeТрамвайная остановка от Dedouze

Вы можете анимировать движение вперед с помощью традиционной 2D-анимации — и это отличный инструмент для этого, — но встроенная в 3D-приложение открывает множество возможностей.

Учебное пособие от Матиаса Мендиолы

Конечно, есть непосредственная выгода от смещения объектов в трехмерном пространстве для получения параллакса.

Есть также преимущество смешивания Grease {encil 2D-объектов в 3D-сценах. Вы можете летать по 3D-сцене с помощью камеры и анимировать своего 2D-персонажа в кадре.

Blender идет на шаг дальше, чем это очевидно. Вы действительно можете рисовать в трехмерном пространстве. Вы можете рисовать на самих 3D-объектах и ​​скрывать их, или вы можете перемещаться в 3D-пространстве и рисовать по своему усмотрению. Это может быть немного сложно визуализировать, поэтому посмотрите, как «Я потерял свое тело» использовал эти функции: Art by Jéemy Clapin

Он также позволяет вам оснастить и осветить ваши объекты, открывая множество функций, позволяющих сэкономить время для 2D художников.

Art by Maisam Hosaini Пример, который я сделал для The 3 Productions, используя смесь 2D-cel, эталона захвата движения и 3D-оснастки для обуви:

Рабочий процесс Grease Pencil открывает так много возможностей для 2D-аниматоров. Поддержка SVG в Adobe Illustrator находится в стадии разработки, что позволяет 2D-художникам импортировать свои 2D-иллюстрации, автоматически конвертируя их в материалы Grease Pencil. Смазка карандаша, сочетающая в себе 2D и 3D, предоставляет полный набор традиционных инструментов для 2D-художников и пространство для изучения 3D для художников, желающих перейти в новое измерение.Будучи все в одном приложении, он позволяет 2D и 3D художникам сотрудничать в одном и том же программном обеспечении, упрощая процесс конвейера.

Виртуальная реальность приходит в Blender

Эта функция в сочетании с рендерингом Eevee в реальном времени делает Blender отличным инструментом для художников виртуальной реальности, желающих предварительно просмотреть свои творения. Благодаря новым функциям, он также станет надежной платформой для создания моделей виртуальной реальности для художников виртуальной реальности.

The Tram Station by Andry Rasoahaingo

В настоящее время VR ограничен только просмотром в Blender.Вы можете размещать закладки и просматривать свою сцену с помощью движка рендеринга Eevee. Тем не менее, команда Blender заявила, что это только их первая веха, и они планируют добавить больше VR-контента в будущем. Эти детали больше не обсуждались, но я ожидаю, что они добавят инструменты моделирования и Grease Pencil, аналогичные другим популярным приложениям для творческого моделирования VR.

Blender для художников и редакторов VFX

Video Editing and Compositing Suite

Работа команды BlenderBack В 2012 году Blender выпустил короткометражный фильм под названием «Слезы стали.«Этот небольшой проект был разработан для разработки полного набора инструментов VFX для Blender. Хотя он и не такой надежный, как такие приложения, как Nuke или Fusion, он предлагает набор инструментов, отлично подходящих для начинающих художников VFX: отслеживание объектов, отслеживание камеры, наложение клавиш, маскирование и многое другое. Программное обеспечение VFX, если это ваше основное использование, однако оно использовалось студиями в таких высококлассных проектах, как «Человек в высоком замке». Человек в высоком замке от Amazon Studios

Функции отслеживания отличные, полнофункциональные, и прекрасно сочетаются с проектами After Effects, требующими некоторой работы с 3D-отслеживанием.В Blender есть надстройка, позволяющая экспортировать камеру и объекты в AE-композицию, что упрощает отслеживание, рендеринг и компоновку ваших проектов.

Благодаря тому, что все встроено в приложение и рендеринг Eevee в режиме реального времени, он делает действительно легкую предварительную работу для художников VFX, которые могут захотеть быстро получить простой результат от A до B, прежде чем переходить к финальным конвейерам.

Спокойной ночи, Клэр, Дэниел Бестедт

Также включен видеоредактор. Первоначально он был слишком медленным для практического использования, но в последние несколько обновлений Blender уделял много внимания этой функции, и она постоянно улучшается.С выходом версии 2.9 можно с уверенностью сказать, что Blender может служить видеоредактором, способным обрабатывать большинство изменений в моушн-дизайне. Он не заменит Adobe Premiere в ближайшее время, но если вы в первую очередь 3D-художники и у вас нет подписки Adobe, он предлагает достаточно возможностей, чтобы выполнить любое простое редактирование. Кроме того, если вы только начинаете, это отличный способ учиться.

Будущее Blender

Все узлы

Blender в настоящее время разрабатывает новый большой набор инструментов для Blender, который называется Everything Nodes.Идея в том, что вы можете контролировать ВСЕ с помощью узлов (понятно?). Цель состоит в том, чтобы создать подобный Houdini набор инструментов для Blender, позволяющий вам программировать, микшировать и перемещать все, что вы хотите, как хотите. Это имеет неограниченный потенциал для дизайнеров движения, поскольку дает вам полный контроль над созданием собственных систем анимации, моделирования или любого другого движения, которое может придумать ваш разум. Его можно использовать в более традиционных системах частиц для дизайна движения: изображения от Daniel Paul

Однако, учитывая уровень вашего контроля, вы можете пойти дальше процедурной оснастки.

Изображения с LapisSea

Разработчик также разработал узлы анимации, так что, если вы нетерпеливы, можете перейти сейчас и начать работу с узлами анимации, которые являются более простой версией запланированного обновления узлов Everything.

Быстрые обновления и долгосрочная поддержка

Команда разработчиков Blender движется так быстро, что может быть трудно не отставать. Они выпускают ежедневные сборки и еженедельные обновления разработчиков; они всегда добавляют новые функции, и их ждут новые возможности. При всем своем недавнем финансировании они ожидают выпуска Blender 3.0 довольно быстро. В настоящее время Blender 2.9 находится в разработке и выйдет в конце 2020 года.

Хотя постоянная поддержка может показаться отличной, это может создать проблемы для студий, которые создают свои собственные инструменты и основывают свои конвейеры на программном обеспечении. Для поддержки этих студий Blender представил версии с долгосрочной поддержкой (LTS). Эти версии будут по-прежнему поддерживаться с исправлениями ошибок и совместимостью в течение более длительных периодов времени, чтобы помочь студиям или пользователям, которые хотят реализовать проект в одной версии Blender.Хотя часто новые версии не нарушают конвейер, это добавляет дополнительный уровень безопасности, позволяющий поддерживать свои проекты до конца по долгосрочному контракту.

Подходит ли вам Blender?

Преимущества Blender для 2D-художников

Как мы все узнали в начальной школе, список «за» и «против» — лучший способ принять решение! Итак, давайте рассмотрим некоторые плюсы и минусы Blender, начиная с его набора инструментов 2D.

Плюсы

• Это бесплатно!

• Grease Pencil — это полнофункциональный инструмент для целой анимации с 3D-атрибутами.

• Скульптура чертежей позволяет значительно сэкономить время на промежуточных ключевых кадрах. Формируйте свои рисунки и избегайте перерисовки или перемещения миллиона опорных точек.

• Вы можете осветить свои 2D-чертежи в 3D и добавить немного дополнительной глубины вашим сценам.

• Рисование в 3D означает, что вы можете добавить некоторые размеры своим персонажам, не изучая, как моделировать.

Минусы

• Вы не можете хвастаться тем, сколько вы на это потратили.

• Несмотря на то, что над ним работают, в настоящее время нет поддержки иллюстратора для жирного карандаша. Хотя импортер SVG разрабатывается именно по этой причине.

• Отсутствие растрированных кистей означает, что вы ограничены набором векторных кистей.

• Настройка нескольких слоев для композитинга в After Effects может занять немного времени, если вы не хотите использовать композитор Blender.

• Научиться рисовать в трехмерной перспективе, безусловно, является новым навыком для многих художников, и овладеть им может быть сложно.

Какая польза от Blender для 3D-художников

Что насчет 3D-художников? В 3D-сфере существует такой широкий спектр инструментов, что действительно зависит от того, в какой 3D-сфере вы работаете в MoGraph, Simulations, Character и т.д.

• Не самые лучшие решения для моделирования кривых.

• Моделирование хорошее, но не лучшее. Ткань, вода и волосы были значительно улучшены, но это все еще незавершенная работа по сравнению с Houdini или Maya.

• Параметры импорта / экспорта улучшаются, но в настоящее время разделены между несколькими надстройками. В отличие от инструмента слияния объектов «все в одном» в C4D.

• Параметры текста ограничены по сравнению с C4D. Без ручной ретопологии сложно получить чистую текстовую сетку в Blender.

• Arch Viz возможен в Blender и улучшается, но C4D в паре с Redshift все же лучше подходит.

• Никаких эффекторов mograph, ничто не может конкурировать с C4D, простой в использовании удивительный набор инструментов mograph.

• Еще не могу похвастаться….

Итак, стоит ли вам попробовать Blender?

Blender — это трехмерный швейцарский армейский нож

Даже если он не является вашим основным приложением, его стоит включить в ваш набор инструментов. Blender работает так же, как швейцарский армейский нож 3D. Он делает всего понемногу. В нем есть 2D-анимация, отличная оснастка, хорошие инструменты для работы с UV, потрясающие инструменты для скульптинга, редактирование видео, композитинг VFX, отслеживание и многое другое.

Благодаря постоянной поддержке разработчиков, интересу сообщества и недавнему финансированию, Blender превращается в инструмент, в котором есть что-то для всех. Будучи открытым исходным кодом, он не имеет препятствий для входа начинающих художников, которые хотят учиться. И с его постоянным списком предстоящих функций, я думаю, что мы, вероятно, увидим, как текущая отрасль также начнет его использовать. Blender не предназначен для того, чтобы перехватить или аннулировать существующее программное обеспечение. Все мы знаем, что художника делают не инструменты. Но с его богатым набором функций, это, безусловно, инструмент, который должен рассмотреть каждый художник.

Определение и значение Blender | Словарь английского языка Коллинза

Примеры ‘блендер’ в предложении

блендер

Эти примеры были выбраны автоматически и могут содержать конфиденциальный контент. Подробнее…

Используйте ручной блендер, чтобы взбить до однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Перемешайте с помощью ручного блендера, пока соус не станет однородным.

Times, Sunday Times (2016)

Когда горох готов, взбейте его до получения однородной массы с помощью ручного блендера или миксера.

The Sun (2016)

Варите на медленном огне еще 20 минут, затем перемешайте ручным блендером и приправьте по вкусу.

Times, Sunday Times (2016)

Смешайте вяленые помидоры, чеснок и базилик в кухонном комбайне или с помощью ручного блендера.

Times, Sunday Times (2016)

Добавьте в суп 1 порцию красного винного уксуса, затем взбейте его ручным блендером до однородной массы.

The Sun (2017)

Добавьте 20 г пармезана и перемешайте до однородного шелковистого пюре с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2016)

Используйте соус как есть или удалите базилик и стебли, затем с помощью блендера смешайте его до однородной бархатистой консистенции.

Times, Sunday Times (2016)

Вы можете измельчать в кухонном комбайне или использовать ручной блендер.

Times, Sunday Times (2016)

Переложите в блендер и блиц до однородной массы.

Times, Sunday Times (2014)

Подробнее …

Снимите с огня и перемешайте с помощью ручного блендера до состояния пюре.

Times, Sunday Times (2010)

Смесь для смешивания с помощью блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2015)

Перелейте в блендер или кухонный комбайн и добавьте оставшиеся ингредиенты пасты.

Солнце (2014)

Воспользуйтесь блендером, взбейте до однородной массы и разогрейте.

The Sun (2015)

Перелейте в блендер и приготовьте тонкое пюре.

Times, Sunday Times (2009)

Хорошо перемешайте вручную или с помощью ручного блендера.

Солнце (2014)

Взбейте мякоть одного из авокадо блендером до получения однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Положите горох в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Times, Sunday Times (2016)

Поместите все ингредиенты хуммос в блендер или комбайн и блиц.

Times, Sunday Times (2006)

Снимите огонь и используйте ручной блендер, чтобы смешать до однородной массы.

Солнце (2015)

Самый простой способ сделать это — переложить все ингредиенты в блендер и блиц.

Times, Sunday Times (2013)

Размять сладкий картофель ручным блендером.

Times, Sunday Times (2007)

Добавьте сливки и пюре с помощью блендера.

Times, Sunday Times (2014)

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте сальсу.

Times, Sunday Times (2012)

Добавьте в блендер или кухонный комбайн сахарную пудру и лимонный сок.

Times, Sunday Times (2014)

Зачерпните плоть и блиц в блендере.

Times, Sunday Times (2015)

Блиц с помощью ручного блендера или кухонного комбайна до получения однородной массы.

Times, Sunday Times (2011)

Снимите с огня и с помощью ручного блендера взбейте до однородной массы.

Times, Sunday Times (2013)

С помощью ручного блендера взбивайте до однородной массы.

Times, Sunday Times (2015)

Когда смесь остынет, взбейте ее в блендере до однородной массы.

Times, Sunday Times (2009)

Использование стандартного кухонного блендера для смешивания фруктов, а не сока, рекомендуется как более здоровый выбор, поскольку при этом сохраняется клетчатка.

Times, Sunday Times (2015)

Кухонный комбайн против блендера: в чем разница?

ЧТО СДЕЛАТЬ В БЛЕНДЕРЕ: СПЕЦИАЛЬНОСТИ, РЕЦЕПТЫ И ЗАДАЧИ

Влажные ингредиенты : Как правило, если в вашем рецепте используются жидкие или мягкие ингредиенты, например смузи или суп-пюре, лучше всего подойдет блендер.Кроме того, если вы готовите что-то, что можно пить или есть, не разжевывая, используйте блендер вместо кухонного комбайна.

Вспененное молоко или сливочная орчата : если вы хотите разогреть и взбить молоко для кофе, чая или какао или смешать рисовое молоко и специи для орчаты, используйте блендер. Трение лопастей нагревает молоко, а аэрация вращающихся лопастей и нисходящая тяга создадут восхитительные пузыри и легкую пену.

Пудинги, заварные кремы и мусс : вы научитесь получать эту гладкую и пушистую текстуру, когда смешаете ингредиенты для них в блендере.Сделайте освежающий лимонный мусс или придайте новый вид фруктовому любимому блюду с грушевым клафути.

Супы, соусы и бисквиты : Если вы хотите приготовить сливочный томатный суп, гладкий биск из омаров или уникальный пряный гаспачо из дыни, используйте блендер для получения гладких и шелковистых результатов. Попробуйте блендер KitchenAid ^® ProLine ^® с терморегулятором для нагрева и поддержания температуры ваших супов и теплых соусов. Постоянно смешивать непревзойденный голландский соус в блендере легко, и вы станете героем бранча на выходных.

Яблочное пюре и фруктовые смеси : Блендер быстро приготовит домашнее яблочное пюре. Добавьте корицу, ягоды, клубнику, морковь или кусочки манго, чтобы получить пюре из фруктов, которое станет вашим собственным.

Замороженные напитки : Если в меню есть замороженные кофейные напитки или замороженные коктейли, такие как арбузная сангрия, дайкири или замороженная кокосовая маргарита, вам подойдет блендер. Для замороженных ингредиентов выберите блендер с функцией измельчения льда, например блендер KitchenAid ^® K150.

5 различных типов блендеров и их использование (с изображениями)

0

Соковыжималка Kings поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. Учить больше.

Николь Уэллс

Последнее обновление: 04 сен 2021

Для приготовления смузи качество блендера имеет решающее значение для получения нужной текстуры. Блендеры различаются по скорости, лопастям и функциям, что может сбивать с толку, если вы не знаете, что вам нужно.Ниже мы разбили несколько типов блендеров, чтобы помочь вам узнать больше о ваших вариантах, чтобы вы могли найти лучший блендер для ваших нужд.

Функции, которые необходимо учитывать

Не все блендеры одинаковы, и вам может быть интересно, какие функции вам нужны. Для начала, если в вашем блендере есть металлический контейнер, убедитесь, что он из нержавеющей стали. Всегда следите за тем, чтобы детали блендера можно было мыть в посудомоечной машине, чтобы они были как можно более чистыми. Также полезно контролировать скорость, особенно если вам нужно начать с медленного пульса, чтобы разбить большие куски льда или фруктов.Также учитывайте емкость. Если вам нужна быстрая индивидуальная порция, подойдет блендер на одну порцию. Однако, если вы предпочитаете смешивать порциями, вам может понадобиться кухонный блендер большего размера.

5 различных типов блендеров

1. Кухонные блендеры

Для объемного смешивания или более густых смесей пригодится кухонный блендер на столешнице. Хотя в них нужно чистить больше деталей, они также более универсальны и обладают большей вместимостью. Большинство из них имеют переменную скорость от измельчения до жидкого пюре, что означает, что вы можете добавить практически любой ингредиент и получить из него однородную смесь.В этой категории блендеров мы рекомендуем Ninja Smart Screen CT650.

2. Блендеры на одну порцию

Это обычно компактные мощные блендеры, предназначенные для приготовления одноразового смузи или коктейля. Когда вы закончите смешивать, просто переверните емкость, закройте носик крышкой, и она готова к употреблению. Они достаточно мощные, чтобы раздавить лед и замороженные фрукты, и достаточно компактны, чтобы занимать лишь небольшое место на вашей столешнице. В этой категории мы влюблены в персональный блендер Ninja.

3. Бутылки для блендера

Это самый простой способ смешивания и быстрый способ смешивания протеиновых порошков и пищевых коктейлей. Хорошая бутылка для блендера должна иметь герметичную крышку и небольшой венчик для аэрации и перемешивания содержимого. Однако вам не удастся смешать в них что-нибудь коренастое. Они предназначены исключительно для быстрого приготовления порошковых смесей. Для большей мощности попробуйте электрическую бутылку. Это портативные бутылки с заряжаемым дном, и они могут превращать порошок в восхитительную пену одним нажатием кнопки.

Наша любимая бутылка для блендера — BlenderBottle ProStak System:

4. Погружные блендеры

Ручной блендер не подходит для измельчения больших кусков, но он хорошо подходит для быстрого электрического смешивания, измельчения мягких фруктов или овощей, йогурта, протеиновых порошков и орехового масла. Бросьте ингредиенты в стакан с широкими краями или в банку Мейсона, просто опустите блендер на дно и начните перемешивание. Самое приятное то, что у них не так много деталей, которые нужно разбирать и мыть.Они идеально подходят для того напряженного утра, когда вы пытаетесь выбежать за дверь.

Мы рекомендуем Погружной блендер Braun MQ505 Multiquick:

5. Blender Combo Systems

Вот где вы попадаете на профессиональную территорию. Некоторые системы блендера представляют собой комбинацию блендера, кухонного комбайна и миксера. Но их необязательно использовать для профессионального использования. Наличие блендера, выполняющего несколько функций, может сэкономить вам как деньги, так и место на прилавке.Вы даже можете смешивать замороженные коктейли, делать тесто или извлекать свежий сок с помощью подходящей модели.

Если бы я выбрал комбинированную систему Blender, то я бы выбрал Ninja Mega:

Заключение

Какими бы ни были ваши намерения, на рынке есть блендер, который соответствует вашим потребностям. Мы упорядочили их от наименее к наиболее дорогим, чтобы вы могли понять, какой тип соответствует вашему бюджету. Блендеры на одну порцию могут быть удобными и отлично экономят место, а их средняя цена трудно превзойти.

Теперь, когда у вас есть некоторые знания о блендерах, пора решить, какой блендер вам больше подходит. Просто не забудьте рассмотреть емкость и функциональность, прежде чем делать выбор.

Изображение заголовка Кредит: Крис Ханкелер, Flickr

Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими. Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!

Обзор

: это семь лучших высокопроизводительных блендеров для напитков

Людям нужен блендер за 200 долларов, который по качеству не уступает Vitamix или Blendtec.Этого не существует. Но после изучения десятков блендеров, разговоров с пятью экспертами и тестирования 16 моделей в течение трех лет мы обнаружили, что вам не нужно тратить полгунда на отличный блендер, но вы должны, если хотите самые шелковистые замороженные напитки. Большинство низкопроизводительных блендеров с их меньшими моторами просто не справляются с этой задачей, создавая зернистую текстуру или выгорая при ежедневном использовании. В прошлом единственными блендерами, которые действительно могли измельчить стебли капусты, семена ягод или лед, были дорогие высокопроизводительные модели — машины уровня Vitamix и Blendtec, у которых были гораздо более мощные двигатели.

Тем не менее, некоторые из более новых высокопроизводительных машин с относительно скромной ценой на удивление эффективны при разжижении пищи. И мы хотели посмотреть, как некоторые из этих новинок будут сравниваться с моделями за 400+ долларов.

Для тестирования мы приготовили зеленые смузи с замороженными ягодами, капустой и льдом. Мы процеживали смеси через мелкое сито, чтобы посмотреть, сколько мякоти или ягодных семян осталось. Мы протерли горячий суп, соус из фасоли, превратили арахис в арахисовое масло и попытались приготовить майонез.В заключительном раунде мы приготовили пина-коладу, чтобы увидеть, насколько хорошо машины смешивают лед с слякотью.

Oster Versa

Все фотографии блендера сделаны Ником Соларесом.

Цена: Котируется на уровне 300 долларов США, но в настоящее время на Amazon — 200 долларов США (по состоянию на 14 марта 2016 года).

Удобство использования и дизайн: Versa — это попытка Oster конкурировать с такими, как Vitamix и Blendtec, и она удивительно хорошо сочетается с ценой.Он с легкостью смешал стебли и листья капусты для получения зеленых смузи, оставив лишь несколько ягодных семян. Из него получилась пина-колада с немного более зернистой текстурой, чем у Blendtec или Cleanblend, но намного лучше, чем у более дешевых блендеров, которые мы пробовали.

Versa имеет набор с регулируемой скоростью и три предустановки (для супа, смузи и соусов), удобный диск управления и банку с более низким профилем, чем у большинства конкурентов (высота блендера составляет 17 ½ дюймов, всего), так что он поместится на столешнице под многие кухонные шкафы.

В Versa не смешивались семена малины, но в остальном получился очень прекрасный смузи.

Нам нравится, что у Versa есть тампер для лопания пузырьков воздуха и перемещения пищи вокруг лезвия, но тампер слишком короткий и странной формы. И, как и все протестированные нами мощные блендеры, Versa становится громче, когда двигатель полностью выкручен. Он намного громче, чем Vitamix, но легче для ушей, чем пронзительный вой от Blendtec.

Вердикт: По цене сочетание мощного двигателя Versa, простых в использовании элементов управления, надежной семилетней гарантии и емкости с более низким профилем делают этот комплект лучшим комплектом для большинства людей. В наших тестах он показал себя примерно на 85 процентов так же хорошо, как Vitamix 5200 (лучшая в целом модель), но по цене примерно на 40 процентов. Он дает немного более крупную текстуру, чем модели от Vitamix, Blendtec и Cleanblend, но его смузи и смешанные напитки очень пригодны для питья.

Витамикс 5200

Цена: Цена 449 долларов США на сайте Vitamix.

Удобство использования и дизайн: Для стабильной и безупречной работы Vitamix 5200 показал наилучшие результаты в наших тестах. Хотя из него не получились самые гладкие смузи — эта награда досталась и Blendtec, и Cleanblend — текстуры были очень шелковистыми, с небольшим количеством ягодных семян, оставшихся в смеси. Vitamix действительно отлично подходит для приготовления блюд, таких как смешивание соусов, приготовление майонеза и пюре для супов.Поскольку его низкая скорость действительно мала, вы можете начать с очень ленивого завихрения и медленно увеличивать скорость, чтобы горячий суп с меньшей вероятностью выстрелил в сторону крышки, что может привести к извержению вулкана. .

Смузи Vitamix был более гладким, чем у Versa, но не таким бархатным, как у Cleanblend или Blendtec.

5200 — это самая простая модель, которую производит Vitamix, только с регулятором скорости и рычагами для включения и выключения машины, а также для переключения с переменной скорости на высокую.У него нет предустановленных скоростей, которые после года длительных испытаний мы обнаружили, что нам очень хотелось бы этого. Но набор с регулируемой скоростью действительно прост в использовании, и у него лучший диапазон скоростей, который мы когда-либо видели. Vitamix — не самый дружественный к противодействию бренд; вместе с основанием и банкой этот составляет 20 ½ дюймов в высоту. Кувшин Tritan производит впечатление здоровенного, а его резиновая крышка хорошо сидит на нем. Эта модель также имеет лучший тампер, который мы когда-либо пробовали; он был очень эффективен при разрыве воздушных карманов и перемещении пищи вокруг лезвий, когда это было необходимо.

Были некоторые жалобы пользователей на то, что черные пятна — кусочки ПТФЭ, химического вещества, содержащегося в антипригарных покрытиях, — отламывают прокладку вокруг основания лезвия Vitamix. Vitamix признал проблему и предлагает замену банок по гарантии. Хотя ПТФЭ инертен и при попадании внутрь должен пройти через ваше тело, эта проблема представляется нам вопиющей инженерной проблемой, особенно с учетом цены этого блендера.

Вердикт: Vitamix 5200 предлагает лучшую производительность как для приготовления, так и для приготовления напитков.Он элегантно выполняет все задачи, работает наиболее тихо из протестированных нами, имеет отличный послужной список и семилетнюю гарантию. Это также блендер, который многие эксперты и профессиональные повара признали, что держат его на собственных кухнях. Тем не менее, по такой цене, мы думаем, что 5200 стоит покупать только в том случае, если вы планируете смешивать пару или более раз в неделю. В противном случае Oster Versa удовлетворит большинство потребностей менее чем за половину цены.

Дизайнер Blendtec 675

Цена: Котировка на бирже составляет 659 долларов США, но в настоящее время на Amazon — 455 долларов США (по состоянию на 14 марта 2016 года).

Удобство использования и дизайн: Хотя в целом это не был наш любимый блендер, Blendtec был лучшим в приготовлении коктейлей и коктейлей. Это была единственная модель, которая успешно производила пинья-коладу и смузи, достойные ресторана, практически без семян в нашем мелкоячеистом сите.

Blendtec оказался самым красивым блендером, который мы пробовали, с гладким черным основанием с подсветкой. Он достоин кухонной стойки, и, поскольку его высота составляет всего 15 дюймов, от него легко избавиться.Как и большинство Blendtecs, эта модель поставляется только с предустановленными скоростями (их шесть). Мы обнаружили, что отсутствие регулируемой скорости или тампера ограничивает его полезность для задач, выходящих за рамки смешивания напитков. Было неясно, какую кнопку использовать для рецептов — например, для майонеза — не было специально указано для конкретных предустановок. В наших тестах арахисовое масло не получилось (там могла бы помочь трамбовка), а заданная скорость супа была устрашающей, горячая жидкость дико разносилась по банке.

Blendtec приготовил смузи с самой прекрасной текстурой среди блендеров в наших тестах, оставив после себя только фрагменты ягодных семян.

Вердикт: Для тех, кто регулярно готовит смузи и коктейли — и цена не имеет значения — Blendtec выигрывает за создание в высшей степени гладкой текстуры. Но из-за отсутствия регулируемой скорости или тампера ограничивает его полезность для задач, выходящих за рамки смешивания напитков. Было неясно, какую кнопку использовать для рецептов — например, для майонеза — не было специально указано для конкретных предустановок. В наших тестах арахисовое масло не получилось (там могла бы помочь трамбовка), а заданная скорость супа была устрашающей, горячая жидкость дико разносилась по банке.

Клинбленд

Цена: Цена 500 долларов США, но в настоящее время 180 долларов США на веб-сайте Cleanblend.

Дизайн Cleanblend очень похож на Vitamix 5200, с регулятором скорости и двумя рычагами для включения / выключения и пульсации. Циферблат меньше, чем циферблат с переменной скоростью на Versa, и в целом мы почувствовали, что циферблат и рычаги Cleanblend делают его немного менее интуитивным в использовании. У него нет широкого диапазона скоростей.Мы не заметили большой разницы между медленными и высокими настройками. Мотор также, похоже, выделял много тепла, растапливая лед в смешанных напитках.

Его банка кажется немного дешевой и легкой по сравнению с банкой Versa (обе из тританового пластика). Ручка сделана из сырого пластика и не очень приятна в обращении. Cleanblend имеет высоту 19 ½ дюймов.

Удобство использования и дизайн: Относительный новичок на рынке мощных блендеров (компания была основана только в 2013 году), Cleanblend имеет впечатляющий двигатель мощностью 3 л.с. и был одним из лучших в наших тестах по приготовлению действительно гладких смузи. .В нашем сите с мелкими ячейками почти не было семян малины; Единственный блендер, который показал себя лучше, — это Blendtec. Cleanblend также занял второе место после Blendtec по смешиванию пинья-колады.

В нашем тесте смузи Cleanblend был одним из немногих блендеров, перерабатывающих семена ягод. Но тепло от мотора, похоже, способствовало получению слегка водянистого смузи.

Вердикт: Cleanblend обрабатывает смузи и коктейли с невероятно мелкой текстурой, но это не самая простая в использовании модель, в ней нет предустановок и она работает очень громко.Но если вы можете найти его за 200 долларов, это хорошая цена, особенно для приготовления смузи и сладких напитков.

Бревильский босс

Цена: Котируется на уровне 600 долларов США, но в настоящее время на Amazon — 400 долларов США (по состоянию на 14 марта 2016 года).

Удобство использования и дизайн: Boss показал себя примерно так же, как Oster Versa и Cleanblend, но это вдвое дороже. В наших смузи остались целые куски миндаля и небольшие кусочки льда в пинья-коладе.

Breville Boss не обрабатывал семена ягод в нашем тесте смузи.

Как и большинство продуктов Breville, Boss — это привлекательный продукт, действительно красиво сделанный. У него самая прочная банка из всех блендеров, которые мы пробовали, а серебряная подставка будет хорошо смотреться на кухонной стойке. Нам нравится, что у него есть и регулируемый набор скорости, и пять предустановок, но два его предустановленных смузи — для зеленых смузи и обычных смузи — кажутся немного избыточными.При высоте 18 дюймов он поместится под большинство кухонных столешниц.

Вердикт: Хотя дизайн Boss на голову выше многих блендеров, которые мы пробовали, его производительность не была звездной, особенно по цене. Мы не думаем, что он работает лучше, чем намного более дешевая Oster Versa.

Waring Commercial Xtreme

Цена: Котируется на уровне 914 долларов США, но в настоящее время на Amazon 347 долларов США (по состоянию на 14 марта 2016 года).

Удобство использования и дизайн: Эта модель, созданная одним из старейших производителей блендеров, давала очень шелковистые смузи, хорошо измельчала лед и в целом хорошо справлялась с другими рецептами. Но в конечном итоге он оказался не лучше, чем Oster Versa, Cleanblend или Vitamix.

Смузи The Waring был одним из лучших в нашей группе тестировщиков.

Возможно, потому что Xtreme из коммерческой линии Waring и предназначен для профессиональных кухонь, это не самый красивый блендер, и у него неуклюжая основа.У него есть переменная скорость набора, импульсные и высокие настройки и нет предустановок. Нам нравится, что для этой машины можно купить металлическую банку. Если химическое выщелачивание вызывает беспокойство, Xtreme с металлической емкостью, вероятно, станет вашим лучшим вариантом для высокопроизводительного блендера.

Вердикт: Он хорошо показал себя при смешивании смузи и коктейлей, но не лучше, чем менее дорогие Oster Versa или Cleanblend. Если вы готовы заплатить эту цену, мы купим отремонтированный Vitamix 5200.Но если вы не хотите использовать пластик, Waring — лучший из обнаруженных нами мощных блендеров с металлической банкой.

Ninja Ultima

Цена: Котируется на уровне 250 долларов США, но в настоящее время на Amazon — 276 долларов США (по состоянию на 14 марта 2016 года).

Удобство использования и дизайн: Один из самых мощных блендеров, которые предлагает Ninja, мы обнаружили, что Ultima позволяет приготовить приличные смузи и колотый лед. Но в целом он не показал лучших результатов, чем Oster Versa и Cleanblend с одинаковой ценой.

Breville Boss, Waring Commercial Xtreme или Ninja Ultim Хотя Ninja Ultima сочетает в себе гладкие текстуры, мы сочли его дизайн громоздким.

Хотя Ninja Ultima сочетает в себе гладкие текстуры, мы нашли его дизайн громоздким. Ultima была нашим наименьшим фаворитом в тестировании, в основном из-за плохого дизайна. Его фиксирующая крышка была утомительна в использовании по сравнению с крышкой, которая хорошо надевалась на банки других брендов. А присоски под основанием, используемые для крепления блендера к стойке, сбивали нас с толку каждый раз, когда мы хотели переместить блендер.Эта модель также имеет фирменные мульти-лезвия Ninja, которые не работают лучше, чем модели с одним лезвием внизу (и порезали оба пальца наших тестеров при мытье лезвий!).

Вердикт: Хотя машины Ninja вызывают много шума, мы думаем, что есть блендеры получше за эти деньги, такие как Oster Versa и Cleanblend по одинаковой цене.

Описание: Блендер, который удовлетворит потребности большинства людей в приготовлении пищи и приготовлении напитков, — это Oster Versa, который эффективно разжижает продукты, имеет простой в использовании интерфейс, более короткую банку и очень приличную цену.Если вы готовы потратить 450 долларов и любите готовить, Vitamix 5200 — лучший и самый изящный блендер, который вы можете купить. Blendtec Designer 675 идеально подходит для тех, кто планирует делать исключительно смузи или коктейли, не возражает против высокой цены и не хочет использовать его для многих кулинарных задач. Cleanblend делает смузи почти такими же шелковистыми, как и Blendtec, и если вы можете найти его примерно за 200 долларов, это хороший вариант, уступающий Oster Versa по производительности и цене. За эти деньги вы можете купить блендеры получше, чем Breville Boss, Waring Commercial Xtreme или Ninja Ultima.

Этот пост был написан в сотрудничестве с Sweethome, списком лучшего снаряжения для вашего дома. Полный текст статьи можно найти на сайте TheSweethome.com .

Eater Video: Как приготовить маргариту

25 различных типов блендеров

На рынке имеется множество различных видов блендеров для измельчения льда, нарезки кубиками, измельчения, приготовления сока, смешивания, измельчения, приготовления супов и многого другого.

Первый блендер с вращающимся лезвием на дне был изобретен в 1922 году Стивеном Поплавски, который хотел делать газированные напитки для питья.Самой популярной ранней версией блендера была Waring Blendor с предпочтением написания «blendor». Он также был назван в честь руководителя оркестра и спонсора Фреда Уоринга.

Варинг хотел использовать это устройство для приготовления пюре из сырых овощей для своей язвенной диеты. Смесь Waring, также называемая Miracle Mixer, также использовалась в больницах и лабораториях, особенно доктором Джонасом Солком, когда он работал над вакциной Солка от полиомиелита.

Связано: 10 переоцененной мелкой кухонной техники

Тип

Погружной блендер

Эти блендеры также обычно называют «палочными» или «погружными» блендерами, их держат в руке, когда они используются.Они очень длинные, с лезвиями на конце блендера и вашей рукой, держащей другой конец, где расположены элементы управления. Они невероятно компактны, мощны и просты в использовании.

Если вы беспокоитесь о том, что не сможете свободно передвигаться по кухне при использовании этого блендера, вам следует выбрать беспроводной. Они идеально подходят для смешивания прямо в кастрюле, в которой вы готовите, и отлично подходят для приготовления супа или других соусов. Некоторые ручные блендеры поставляются с чашкой идеального размера, в которую может поместиться конец, и это позволяет очень легко делать смузи, смешивать яйца для омлета или взбивать взбитые сливки.

Одна из причин, по которой эти типы блендеров так популярны, заключается в том, что их очень легко чистить и они не занимают много места для хранения. Когда вы закончите использовать свой ручной блендер, вы можете просто смешать горячую мыльную воду в раковине, а затем промыть лезвия перед тем, как убрать ее на хранение.

Блендер на одну порцию

Эти блендеры намного меньше обычных блендеров, что делает их идеальными для хранения в небольшой квартире или на кухне в общежитии.Они быстро готовятся к приготовлению и могут легко взбивать соусы или нарезать небольшое количество еды за вас. Одна из основных причин, по которой люди покупают одноразовые блендеры, заключается в том, что из них получаются отличные смузи.

Эти блендеры часто поставляются с крышками, которые закрывают саму чашку блендера, чтобы вы могли приготовить смузи и пить его на ходу. Вместо того, чтобы пачкать другую чашку, а также промывать блендер, когда вы делаете напиток в своем блендере на одну порцию, вам не придется беспокоиться о том, что нужно столько мыть, и вы можете в спешке выскочить за дверь. утро.

Полноразмерный блендер

Это типы блендеров, о которых думает большинство людей, когда думают о покупке блендера. У них очень мощное основание, на которое будет садиться банка. После того, как банка будет наполнена и крышка будет установлена ​​сверху, вы можете выбрать один из нескольких вариантов измельчения и пюре из продуктов в банке.

Доступен ряд различных дизайнов, а также функций, поэтому важно подумать о том, что вы хотите смешивать, и убедиться, что вы покупаете блендер, достаточно прочный, чтобы удовлетворить ваши потребности.Кроме того, поскольку они бывают разных размеров, убедитесь, что вы выбрали блендер, который легко справится с тем количеством еды или напитков, которое вы будете смешивать, иначе вам придется смешивать партиями, и это может быть очень неприятно.

Специальный блендер

Не каждому домовладельцу понадобится специальный блендер, но если вы проводите много времени на кухне, вы можете оценить дополнительную мощность и производительность, которые вы получите с одним из этих блендеров.Конечно, вы заплатите намного больше за специальный блендер, но вы можете сделать с ним больше, и вы заметите увеличение мощности.

Вы можете не только смешивать, измельчать, измельчать и измельчать, но также можете приготовить собственное ореховое молоко и быстро взбить смузи. Эти блендеры рассчитаны на очень долгое время работы, и их часто можно встретить в ресторанах. Вместо того, чтобы беспокоиться о том, что ваши ингредиенты застрянут на дне блендера и не будут смешаны, у вас никогда не будет этой проблемы со специальным блендером, потому что они были разработаны для полного устранения этой проблемы.

Устройство для приготовления замороженных напитков

Если вы любите пить замороженные коктейли на вечеринках, то вам может пригодиться блендер, специально разработанный для их приготовления. Вместо того, чтобы пытаться заставить свой блендер работать так, как вам нужно, чтобы вы могли гарантировать, что ваши напитки смешиваются равномерно, когда вы выберете блендер, предназначенный для этой цели, тогда вы можете расслабиться, зная, что вы будете делать все наилучшим образом. пьет вокруг. К сожалению, этот блендер не идеален и для других целей, поэтому, если вы выберете устройство для приготовления замороженных напитков, важно понимать, что это достаточно одноразовый предмет.Владельцы могут получить больше пользы от своих производителей напитков, используя их также для приготовления слякоти для детских вечеринок.

Источник: Wayfair

Бутылка для блендера

Это ручной блендер, который любят использовать любители тренажерного зала, чтобы убедиться, что их протеиновые напитки смешаны правильно. Они состоят из пластиковой чашки и плотно завинчивающейся крышки с шариком блендера внутри. После добавления жидкости и порошка в бутылку пользователь может убедиться, что крышка надежно закрыта, прежде чем встряхнуть бутылку.Шар блендера сделан из металлической проволоки и имеет много пустого пространства, через которое жидкость сможет легко проходить. Когда бутылку блендера встряхивают, шарик блендера перемещается через жидкость и порошок, помогая объединить их в связный напиток, в котором не остается порошка или кусочков на конце перед употреблением.

Источник: Etsy

Кухонная система

Если вы хотите иметь возможность полагаться на один прибор для всех ваших потребностей в измельчении, смешивании и переработке пищевых продуктов, вам необходимо подумать о покупке кухонной системы.Они делают гораздо больше, чем просто смешивают пищу, и поставляются со всеми насадками и деталями, которые вам понадобятся, чтобы вам не пришлось владеть блендером и кухонным комбайном.

В отличие от обычных блендеров, у которых есть только одна емкость для смешивания, в этих кухонных системах обычно есть дополнительная чашка, предназначенная для обработки пищевых продуктов. Это позволяет использовать одну базу для нескольких целей. Если вы собираетесь покупать кухонную систему, убедитесь, что в комплект поставки входят одноразовые банки, чтобы вы могли приготовить себе смузи на ходу, исключив еще один прибор, который в противном случае вы, возможно, захотите использовать. ваша кухня.

Источник: Wayfair

Материал банки

Стекло

Стеклянные банки, как правило, намного более хрупкие, чем пластиковые, поэтому, если вы беспокоитесь, что можете уронить банку блендера, вы можете отказаться от стакана. Конечно, в последние годы были достигнуты серьезные успехи, которые гарантируют, что ваши стеклянные банки намного прочнее, чем были в прошлом, но все же стеклянную банку легче разбить, чем металлическую или пластиковую.

С другой стороны, стеклянные банки обладают явным преимуществом в том, что они не улавливают запахи от пищи, которую вы готовите.Это означает, что вы можете приготовить острый карри и другие крепкие продукты и даже хранить их в банке блендера, не беспокоясь о том, что стекло начнет пахнуть так же, как они, и даже передать эти запахи другим продуктам, которые вы готовите.

Кроме того, ваша стеклянная банка никогда не изменит цвет после смешивания. Этот непористый материал достаточно прочен, чтобы противостоять любым продуктам, которые вы собираетесь смешивать, без негативного влияния их запаха или цвета, независимо от того, как долго вы храните смешанные продукты в банке.Вы заплатите больше за стеклянную банку, и важно отметить, что она, как правило, тяжелее, поэтому, если вы беспокоитесь о том, что сможете выдержать полную банку, вы можете пропустить стакан.

Источник: Wayfair

Металл

Банки из нержавеющей стали становятся очень популярными на кухнях и в других коммерческих помещениях, но не используются на многих домашних кухнях из-за их высокой стоимости. Однако они являются наиболее долговечными и самыми прочными из доступных на рынке банок для блендера. Они не пачкают и, как и стекло, отлично справляются с любыми запахами, которые могут попытаться попасть в банку.

Эти фляги невероятно привлекательны, они сделают ваш блендер и кухню высококлассным и профессиональным. Конечно, поскольку они такие дорогие, их не может себе позволить каждый домовладелец. Еще одна проблема с банками из нержавеющей стали заключается в том, что если их уронить или ударить о стойку, они могут помяться.

Это не только сделает ваш блендер не таким красивым, но и, если вмятина достаточно сильная, может снизить способность блендера полностью смешивать все вместе.Еще одна проблема с этими банками заключается в том, что, поскольку они непрозрачны, может быть сложно убедиться, что все полностью смешано друг с другом. Со временем вы почувствуете, как долго блендер должен работать, но останавливаться, чтобы проверять каждые тридцать секунд, когда вы учитесь пользоваться блендером, может быть очень неприятно.

Источник: Houzz

Пластик

Вероятно, самый распространенный тип банок, который вы можете купить, пластик имеет множество плюсов и минусов, в зависимости от качества банки, которую вы покупаете.Если вы купите блендер более низкого качества, скорее всего, у вас будет и банка более низкого качества. Это означает, что после использования он будет трескаться, царапаться, окрашиваться и пахнуть.

Кроме того, пластик часто содержит BPA, и если вы хотите избежать этого химического вещества, вам нужно будет искать пластиковую банку для блендера, в которой конкретно указано, что она не содержит этого химического вещества, или выбрать стекло или металл. Когда вы сможете потратить немного больше на свою пластиковую банку для блендера, вы обнаружите, что она не только дольше прослужит без пятен и запаха, но также не поцарапает и не испытает негативного воздействия горячей пищи.

Одна из причин, по которой люди выбирают пластиковые банки, — это их легкий вес. Вы можете легко поднять их, даже если они полны смешанной пищи и обычно не борются со своим весом. Кроме того, более качественные пластиковые банки не расколются и не разобьются, если их уронить, как стеклянные. Конечно, пластик более низкого качества более склонен к растрескиванию и сколам и даже может расколоться, когда вы смешиваете замороженные продукты или напитки.

Источник: Houzz

Характеристики

Сокрушает лед

Если вы купите блендер, способный измельчать лед, вы можете расслабиться, зная, что это довольно мощный прибор.Эти блендеры смогут не только смешать ваш суп и другие продукты, но и приготовить коктейли со льдом, чтобы они были красивыми и холодными. К сожалению, блендеры, в которых нет этой функции, не будут достаточно прочными, чтобы справиться с твердыми предметами, такими как лед, из-за чего приготовленная вами еда может стать крупной и не охладиться на всем протяжении. Другая проблема, с которой вы можете столкнуться, пытаясь раздавить лед в блендере, не предназначенном для этой задачи, заключается в том, что вы можете фактически сломать сам блендер.Чем мощнее двигатель блендера, тем больше вероятность, что он сможет дробить лед и делать это без особых усилий и громких шумов.

Источник: Wayfair

Соковыжималка

Соковыжималка становится все более популярной в последние годы, и многие люди пошли покупать соковыжималку, чтобы срочно приготовить себе стакан свежего сока в течение дня. Хотя соковыжималки могут быть идеальным приспособлением для этой задачи, если вам не нравится иметь в доме какие-то одноразовые кухонные принадлежности, то вам стоит поискать блендер, который также может обрабатывать сок.

Это позволит вам использовать его для смешивания продуктов, а также для извлечения сока из фруктов и овощей, чтобы вы могли наслаждаться свежим соком, когда захотите. В отличие от соковыжималки, в которой вы просто кладете фрукты или овощи в трубку для кормления, а затем ждете, пока выйдет сок, при использовании блендера для отжима сока вам нужно обязательно смешать пищу с небольшим количеством воды.

Это позволит блендеру измельчить пищу, из которой вы хотите получить сок, и извлечь весь сок.Затем вы просто сливаете мякоть через марлю, чтобы удалить всю мякоть. Если мякоть вас не беспокоит, вы можете добавить ее в свой напиток и насладиться преимуществами этой добавленной клетчатки.

Источник: Wayfair

Energy Star

Каждый раз, когда вы хотите добавить в свой дом бытовую технику, но не хотите иметь дело с повышенным энергопотреблением и затратами, вам нужно искать ту, которая имеет сертификат Energy Star. Может быть немного сложно найти блендер, имеющий эту сертификацию, так как гораздо проще сертифицировать более крупные приборы, но, немного поработав, вы можете найти блендер, который не только соответствует вашим потребностям, но и поможет вам сократить ваши затраты энергии, когда вы используете его вместо традиционного блендера.

Источник: Walmart

Несколько вложений

Множественные насадки чаще всего используются в блендерах и позволяют быстро и легко превратить обычный блендер в другой инструмент. У этих блендеров есть съемная часть лезвия, которая отрывается, поэтому вы можете надеть насадку другого типа, что еще больше гарантирует, что ваш блендер не является предметом для одноразового использования на вашей кухне. Поищите блендер, у которого есть насадки, чтобы превратить его в венчик, а также другие лезвия для измельчения, измельчения и измельчения.Это гарантирует, что вам не придется покупать небольшой кухонный комбайн и вы сможете использовать этот прибор для взбивания ингредиентов, быстро поменяв головку блендера.

Источник: Wayfair

Регулировка переменной скорости

Есть несколько случаев, когда вы захотите иметь возможность только включать и выключать блендер, и если вы хотите убедиться, что у вас есть большой контроль над скоростью, с которой вы смешиваете, то поищите тот, у которого есть регулируемые скорости, которыми вы можете управлять.В то время как небольшие персональные блендеры обычно не имеют этой опции, более крупные и дорогие блендеры имеют такую ​​возможность, и это позволит вам очень легко контролировать, насколько быстро вы смешиваете и насколько хорошо все сочетается.

У некоторых блендеров для этой цели есть ручка, в то время как другие полагаются на кнопки. Тип управления, который вы выбираете, зависит от личных предпочтений, но если вы хотите иметь полный контроль над приготовлением пищи, вам нужно найти блендер с контролем скорости.

Источник: Houzz

Детали можно мыть в посудомоечной машине

Есть несколько вещей, которые расстраивают вас больше, когда вы смешали ужин, напитки или просто закончили приготовление пищи, чем необходимость затем мыть все компоненты блендера вручную.Найдите блендер, в котором есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы вы могли просто бросить все в посудомоечную машину, когда закончите. Как правило, предметы должны размещаться на верхней полке, но это все же значительно упрощает уборку на кухне, особенно когда вы спешите выйти за дверь или собираетесь перекусить и хотите приготовить еду. убедитесь, что ваша кухня чистая.

Источник: Houzz

Беспроводной

У большинства блендеров есть шнуры, но вы можете найти несколько блендеров с батарейным питанием.Это означает, что вы можете ходить по кухне, не беспокоясь о том, где у вас розетка. Возможность поднести блендер к плите вместо того, чтобы ставить горячий горшок с супом на стойку, сэкономит ваше время и предотвратит случайное падение всей еды на пол. Кроме того, вам не придется беспокоиться о том, чтобы что-нибудь сбить со стола, если вы выберете беспроводной блендер или когда шнур протянется сквозь готовую пищу.

Источник: Houzz

Несколько функций

Выбор из различных функций, таких как «измельчение», «пюре», «смешивание» и «кубики», позволяет легко настроить процесс смешивания.Вместо того, чтобы пытаться контролировать процесс смешивания, изменяя скорость, вы можете убедиться, что получаете еду нужного размера с помощью блендера, который предлагает несколько функций.

Источник: Hayneedle

Рецептов в комплекте

Если вы только начинаете смешивать и хотите несколько проверенных и проверенных рецептов, на которые вы можете положиться, то поищите блендер, который поставляется с прилагаемыми рецептами. Это поможет вам обрести уверенность в себе, чтобы провести некоторое время с блендером и приготовить вкусные блюда и напитки.

Источник: Houzz

Устройство подачи

Сделайте переливание из блендера максимально простым, если вы выберете блендер с носиком для подачи. В некоторых блендерах этот носик встроен в саму кувшин, а у других — в крышке. В любом случае, вам понравится тот контроль, который у вас есть, и вы сможете налить даже в самые маленькие стаканы или формы для кексов, не беспокоясь о том, что во время процесса прольется.

Источник: Wayfair

Вместимость

Мини

Эти блендеры вмещают до 20 унций и предназначены для приготовления одного напитка за раз.В них не получится приготовить порционные напитки, но они идеально подходят для смузи на ходу.

Источник: Wayfair

Малый

На 20-35 унций эти блендеры отлично подходят для приготовления двух смузи одновременно, смешивания небольшого количества супа или приготовления теста для кексов.

Источник: Wayfair

Средний

Средние блендеры вместимостью 36-50 унций отлично подходят для небольшой семьи. Они без проблем выполнят всю необходимую работу.

Источник: Wayfair

Большой

На 51-65 унций большие блендеры отлично подходят для приготовления напитков на вечеринке или для подготовки большой семьи. Они также могут легко смешать большие партии супа.

Источник: Wayfair

Имея емкость более 66 унций, вам никогда не придется беспокоиться о том, достаточно ли велик ваш блендер. Эти блендеры часто бывают профессиональными, но они действительно полезны, если у вас большая семья и вы знаете, что собираетесь готовить большие партии супа, напитков или вам нужно быстро и легко приготовить много еды.

Источник: Wayfair

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

5 НАИБОЛЕЕ ВАЖНЫХ вещей, которые следует учесть перед покупкой блендера

На главную »Блендеры» 5 САМЫХ важных вещей, которые следует учесть перед покупкой блендера

отзываnet поддерживается читателем. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Узнать больше

Блендеры

— одно из важнейших достижений инноваций на кухне. Однако подавляющее большинство из нас приходит в замешательство, как только приходит к выводу, что он нужен в семье.

Прочтите, чтобы узнать больше о том, на что следует обращать внимание при покупке блендера. Но сначала давайте начнем с основ, не так ли?

Что такое блендер?

Проще говоря, блендер — это электрическая машина, которая помогает разжижать, измельчать, смешивать или измельчать пищевые вещества.Это сокращает человеческие усилия за счет использования коллекторов, а также экономит много времени. Есть два типа блендера, а именно: настольный блендер и ручной блендер.

Блендер со столешницей — это самый обычный блендер, используемый на кухне. Проще говоря, у него есть база, которая приводится в движение мотором. К двигателю прикреплены лопасти, а основание работает с переключателями, которые позволяют пользователю изменять скорость смешивания в соответствии с требованиями.

В среднем любой блендер со столешницей поставляется с одним или двумя съемными контейнерами, которые позволяют с легкостью перелить только что измельченную жидкость в другой контейнер.

Погружной блендер также называют иммерсионным / палочковым / палочным блендером. У него есть электродвигатель, который вращает лопасти, прикрепленные к валу.

Это портативное устройство, которое вы можете погрузить в контейнер с ингредиентами, которые вы хотите смешать или смешать. Устройство может иметь электрический шнур или использовать батарейки.

Почему блендер для вашего дома?

Наличие правильных кухонных инструментов и бытовой техники не только облегчает вашу жизнь, но и экономит много вашего драгоценного времени, которое вы могли бы использовать в какой-либо другой сфере производительности.

Блендер — одно из таких устройств, которое заставит вас поблагодарить ваши звезды.

Он очень эффективен, если вы хотите приготовить смузи, супы, ледяную крошку, безалкогольные коктейли или коктейли и соусы или даже приготовить полезный молочный коктейль. Все это может произойти на месте и довольно легко.

Выполняет задачи многих приборов!

Блендер можно использовать для эффективного измельчения, смешивания, пюре и смешивания, это означает, что он является достаточно хорошей заменой кухонному комбайну и соковыжималке. Со всем беспорядком ножей, ложек и сковородок, лежащих на вашей кухонной плите, вы могли бы сэкономить немного больше места для приготовления пищи.

Блендер делает время приготовления менее напряженным, позволяя вам излить душу, готовя еду для своих близких.

Уборщик кухонных стоек

Большинство блендеров поставляются с емкостями, позволяющими смешивать находящиеся в них вещества. Они также поставляются с крышкой, которая гарантирует, что все, что было помещено в контейнер, остается внутри него.

Внутри не осталось разливов и кусков пищи.

Таким образом, вам не придется тратить дополнительное время на мытье кухонных столешниц.

Блендеры помогут вам приготовить разнообразные блюда

Различные настройки скорости на блендере могут помочь вам приготовить что-нибудь столь же простое, как омлет, взбивая яйца на малой скорости, или что-нибудь такое же необычное, как маргарита с клубникой и базиликом!

Стань в поезде здорового питания!

Вместо того, чтобы покупать молочные коктейли и смузи в пищевых цепочках, которые загружены консервантами, вы можете приготовить эти продукты дома из свежих фруктов и овощей.

Это действительно хороший способ следить за тем, чтобы дети ежедневно получали правильное питание.

5 важных вещей, которые следует учитывать при покупке блендера

Покупка кухонного блендера может показаться простой задачей, но требует некоторого размышления, чтобы гарантировать, что покупка соответствует вашим предварительным условиям. На рынке доступен значительный ассортимент блендеров.

Некоторые из них обладают основными возможностями, а другие — сложными функциями.

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при покупке блендера!

1. Вам нужен ручной блендер или настольный блендер?

Настольные блендеры

созданы для вашей кухонной плиты, с большим кувшином, прикрепленным к подставке, на которой находятся элементы управления блендером.Они идеально подходят для приготовления смузи, хумуса, измельчения овощей или даже льда.

Если вы регулярно делаете смузи после занятий в тренажерном зале, блендер на столешнице отлично подойдет вам.

Некоторые из них даже имеют «индивидуальный» размер, так что вы можете пить прямо из предоставленной емкости.

Погружные блендеры или палочные блендеры — это маленькие портативные блендеры с поворотным лезвием на конце длинного стержня. Они созданы для смешивания веществ в мисках или контейнерах и хорошо подходят, если вам нужно сделать пюре из супа или соуса или взбить молочный коктейль.

Если вы любите коктейли или смузи, купите настольный блендер, но если вам нужно приготовить тесто для торта или взбить яичные белки, или просто просто смешать, тогда возьмите ручной блендер.

2. Какие материалы используются для изготовления контейнеров

Емкости обычно изготавливаются из стекла, пластика или нержавеющей стали. Стеклянная тара тяжелее, но более устойчива по сравнению с двумя другими.

Обратной стороной стеклянной тары является то, что из нее тяжелее выливать вещества.

Пластиковые контейнеры часто более подвержены царапинам и обычно впитывают аромат измельченной пищи.

На контейнеры из нержавеющей стали

приятно смотреть, но они закрывают видимость смешиваемых продуктов, что затрудняет проверку консистенции жидкости.

В наши дни производители различных блендеров стремятся сделать контейнеры, BPA (промышленный химикат, используемый для изготовления определенных пластмасс, которые могут проникать в пищевые вещества и загрязнять их), которые можно мыть в посудомоечной машине.

3. Диапазон мощностей двигателя блендера

Обычно блендеры с более высокой мощностью могут легко превратить более крупные кусочки, например фрукты, в жидкость самостоятельно.

Блендеры с меньшей мощностью нуждаются в наливании жидкости, например, воды, в контейнер, чтобы помочь кусочкам пищи перемещаться в блендере, а затем превратиться в эмульсию.

Мощные блендеры могут измельчать даже лед, не повреждая сам блендер.

4. Место, занимаемое блендером

Погружные блендеры сравнительно меньше по размеру, чем настольные блендеры.

Вот почему их легко убрать в шкаф, если кухня меньше по размеру или даже если вы не хотите выделять им значительное место на кухонной плите, чтобы избежать беспорядка.

С другой стороны, блендеры

, расположенные на столешнице, обычно занимают значительный объем места на кухонном столе, однако они позволяют готовить большее количество продуктов.

Например, их можно легко использовать для приготовления смузи для четырех человек за раз, в зависимости от вместимости контейнера.

5. Бюджет

Определенно, это очень простой вопрос, но его часто игнорируют. Определившись с суммой, которую вы готовы потратить, вы можете легко сузить круг до нескольких брендов.

Тем не менее, вы всегда должны убедиться, что получаете все различные аксессуары, такие как венчик или дополнительные емкости, в рамках установленного вами ограничения бюджета. Следует как следует взвесить все варианты и выбрать бренд, проанализировать его рентабельность и только потом делать выбор.

Нет большой разницы между ценовыми диапазонами различных брендов ручных блендеров и настольных блендеров, но убедитесь, что вы думаете об использовании блендера.

Сделайте хорошее одноразовое вложение, если вы используете свой блендер на регулярной основе, но пересматриваете возможность тратить что-то вроде 100 долларов (или около того!), Если вы используете его только один или два раза в месяц или только когда у вас есть гости в доме. И не забудьте купить надежный бренд для хороших результатов, онлайн-рейтинги клиентов и отзывы помогают!

Итог

Блендеры — одно из самых важных новшеств на кухне.Это электрическая машина, которая помогает разжижать, измельчать, смешивать или измельчать пищевые вещества.

Это снижает трудозатраты человека на коллекторы, а также экономит много времени. Есть два типа блендеров, а именно: блендер со стойкой и ручной блендер.

Блендер можно использовать для эффективного измельчения, смешивания, пюре и смешивания, это означает, что он является достаточно хорошей заменой кухонному комбайну и соковыжималке. Благодаря крышкам на емкостях и кускам пищи внутри не остается протечек. Вы также можете приготовить разнообразные полезные блюда с помощью блендера.

Если вы часто делаете коктейли или смузи, тогда используйте блендер с приставной крышкой, однако, если вам нужно приготовить тесто для торта или взбить яичные белки, или вы хотите просто смешать, тогда используйте ручной блендер.

Поставляемые емкости обычно изготавливаются из стекла, пластика или нержавеющей стали.

Обычно блендеры с более высокой мощностью могут легко превратить более крупные кусочки, например фрукты, в жидкость самостоятельно. Нет большой разницы между ценовыми диапазонами различных брендов ручных блендеров и встречных блендеров, но убедитесь, что вы думаете об использовании блендера.

Не забывайте выбирать надежные бренды, рейтинги и отзывы покупателей в Интернете помогают!

Надеюсь, это помогло вам понять, какой блендер вам нужен в жизни!

.