Что делать с засохшим зефиром: Что делать с засохшим зефиром? Как его размягчить?

Что делать с засохшим зефиром: Что делать с засохшим зефиром? Как его размягчить?

Что можно приготовить из зефира?

Зефир можно подавать не только к чаю в качестве отдельного блюда, на его основе готовятся многие вкусные сладости. Это могут быть торты, десерты с добавлением сметаны, фруктов и сгущенки, даже эластичная и прочная мастика. Вариантов рецептов с маршмеллоу – великое множество! Например, следующий рецепт торта.

Для его приготолвения вам понадобится:

 — зефир;

 — печенье или кексы;

 — чернослив;

 — курага;

 — изюм;

 — грецкие орехи;

 — миндаль;

 — мак;

 — сливочное масло;

 — сгущенка.

Как приготовить — пошагово: 

1. Порежьте зефир кусочками. Смешайте его с порезанным печеньем или кексами, добавьте чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, миндаль, мак.

2. Приготовьте масляной крем, для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла с банкой сгущёнки.

3. Перемешайте массу с кремом, уложите ее в формочку и поставьте в холодное место.

4. Через пару часов ставьте чайник, зовите всех к столу. Приятного аппетита!

Что приготовить из засохшего зефира

Бывает и такое, что лакомство становится сухим и черствым. Конечно, его можно выкинуть, но можно и проявить немного кулинарного мастерства, сотворив необычный торт.

1. Возьмите полкилограмма засохшего зефира, порежьте или покрошите. Затем перемешайте с 500 миллилитрами жирных сливок.

2. Порежьте бананы, клубнику, апельсины небольшими кусочками, можно порезать колечками. Измельчите стакан грецких орехов.

3. Теперь можно приступать к «сборке» тортика. Положите слой зефира со сливками, сверху фрукты и орехи. Повторите слои несколько раз. Поставьте десерт в холодное место. Через пару часов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Материал подготовлен специально для сайта «Зефирюшки» группы компаний «Сладкая сказка»

Что можно приготовить из засохшего зефира в домашних условиях рецепт

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Что можно приготовить из зефира засохшего. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Торт «Виктория» Если крошки засохшего зефира (0.5 — 1 кг) смешать с взбитыми сливками (взбить хорошие, 30% сливки, пол-литра) , и выложить в большом глубоком блюде слоями — зефир, сливки, грецкие орехи, бананы, зефир, сливки, орехи, еще какие-нибудь фрукты и ягоды — годятся ананасы, апельсины, клубника, груши, персики, крупный виноград половинками без косточек) , снова — зефир, сливки, орехи, фрукты, сверху — зефир и сливки, и все это в морозилку на ночь. За полчаса до подачи на стол вынуть из морозилки. Кстати, зефир может быть и не очень засохшим, тогда сливок можно чуть меньше. И можно взять пастилу.

1 кг зефира, 500 г очищенных орехов, 5—6 шт. сухого готового печенья, 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. молока, 200 г масла, цедра с 1 лимона.

Зефир разделить на половинки, срезать со всех округлые верхушки. Орехи раздробить скалкой. Сварить крем: яйца растереть с сахаром, залить молоком и, непрерывно помешивая, варить до густоты, не давая кипеть. Остудить и растереть с маслом и лимонной цедрой. Калькой или пергаментной бумагой застелить бока и дно формы, положить в нее слой плоских зефиров, заполнив все промежутки срезанными верхушками разрезом кверху так, чтобы получился сплошной корж, на него нанести часть крема, сверху густо засыпать орехами, снова положить пласт из зефира. И так укладывать, пока не израсходуются все продукты. Сверху обмазать кремом и украсить срезанными верхушками зефира и половинками орехов. Накрыть форму с тортом крышкой и поставить в холодильник на 3—4 дня. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.

2 яйца растереть с 5-6 шт печенья, 1,5 ст сахара, добавить 1 ст молока, 1 ст л муки. Все смешать и, непрерывно помешивая, варить до консистенции сметаны. Затем охладить, добавить 200 г сливочного масла, хорошо взбить, добавить лимонную цедру. 1 кг зефира разделить на половинки. Выложить горкой, поливая кремом. Сверху посыпать орехами или изюмом. Поставить в холодильник.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?

Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.

27.76%

Нет, это очень опасно и не полезно.

36.78%

Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.

35.46%

Проголосовало: 1142

1 кг зефира, 500 г очищенных орехов, 5—6 шт. сухого готового печенья, 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. молока, 200 г масла, цедра с 1 лимона.

Если зефир засох, но вам все равно хочется его съесть, надо проверить нет ли у него явных признаков истекшего срока годности. К таким признакам относятся: липкость, утрата формы или цвета, появление неприятного запаха, плесени. Если такие признаки присутствуют, то зефир лучше выбросить, чтобы не получить пищевое отравление или аллергию. Если же зефир просто подсох, но срок годности его не истёк, то такой зефир можно употреблять в пищу. Чтобы размягчить подсохший зефир его можно положить на некоторое время в целлофановый пакет с батоном или белым хлебом, он станет мягче, потому что определенная часть влаги перейдет из хлеба в зефир. Так же можно на 5 — 7 секунд поместить зефир в микроволновку, он станет гораздо мягче.

Если зефир засох, но вам все равно хочется его съесть, надо проверить нет ли у него явных признаков истекшего срока годности. К таким признакам относятся: липкость, утрата формы или цвета, появление неприятного запаха, плесени. Если такие признаки присутствуют, то зефир лучше выбросить, чтобы не получить пищевое отравление или аллергию. Если же зефир просто подсох, но срок годности его не истёк, то такой зефир можно употреблять в пищу. Чтобы размягчить подсохший зефир его можно положить на некоторое время в целлофановый пакет с батоном или белым хлебом, он станет мягче, потому что определенная часть влаги перейдет из хлеба в зефир. Так же можно на 5 — 7 секунд поместить зефир в микроволновку, он станет гораздо мягче.

Что делать с засохшим зефиром? Как его размягчить?

Если зефир не окаменел до такой степени, что ни в какую не поддастся усилиям по разрезанию его на несколько частей, то из него вполне ещё можно приготовить зефирный тортик. Нужны любые фрукты, орехи, и сливки, взбитые с сахаром.
разрезать каждую половинку зефира пополам или на 3 части «по горизонтали». Резать удобно ножом, смоченным в горячей воде. Выложить часть зефирных пластин на тарелку, залить взбитыми фруктами, посыпать измельчёнными орехами, уложить слой любых порезанных фруктов. Повторить

Блюда с зефиром: 58 рецептов что приготовить с зефиром

Какао-порошок


6 столовых ложек

Коричневый сахар


4 столовые ложки

Молоко 2,5%-ое


600 мл

Ваниль


1 стебель

Молотая корица


на кончике ножа

Молотая паприка


½ чайной ложки

Гвоздика


2 штуки

Молотый черный перец


по вкусу

Зефир


по вкусу

Кукурузный крахмал


5 г

Что можно приготовит из засохшего зефира

Описание и состав чудо-лакомства

Давным-давно в некоторых странах Африки практиковалось изготовление конфет от боли в горле и простуды на основе загустителя из сиропа корня алтея. Кстати, корень алтея, или мальва болотная, является переводом с английского marsh mallow.

Сейчас вместо сиропа используют желатин. Со второй половины прошлого века такое лакомство занимает первое место по популярности в Америке. Как выглядит маршмеллоу – смотрите на фото.

Любимая сладость американцев маршмеллоу продается и в наших магазинах. В составе кондитерского изделия – кукурузный сироп, желатин, сахар и глюкоза.

Все ингредиенты тщательно взбиваются в горячем состоянии. На выходе получается субстанция, напоминающая губку. После остывания ее нарезают на кусочки, а их посыпают сахарной пудрой и крахмалом для того, чтобы они не слипались.

Купить маршмеллоу можно расфасованным по пакетикам в магазине, или на развес. Как правило, конфетки имеют белый цвет, но встречаются и окрашенные в неяркие оттенки. Есть виды маршмеллоу, политые глазурью из карамели или шоколада, с орешками внутри.

Мы уверены, что Вам будет интересна статья о рецептах коктейлей с гренадином и его полезных свойствах.

Введем борную кислоту

Если при изготовлении тянущейся игрушки в нее добавили много жидкости, масса застынет и начнет выделять воду. Разберемся, как сделать, чтобы она снова тянулась и стала как новенькая. Понадобятся:

• зубная паста Colgate без отбеливающих свойств;
• кипяток;
• борная кислота.

В глубокую миску наливаем 50 мл кипятка, добавляем 0, 5 ч. ложки Colgate и перемешиваем до образования пузырчатой поверхности. В полученную смесь кладем слайм и мешаем ложкой около 5-7 минут. Когда он впитает в себя больше воды и зубной пасты, увидите результат. Масса будет прилипать к стенкам, но через 5 минут постоянного перемешивания начнет сворачиваться в комок. Добавим 15 мл борной кислоты и продолжим мешать. Если лизун не сворачивается, нужно ввести еще 10 мл загустителя.

Рекомендуем прочесть: Купил Раков Без Документов Какие Последствия

Засохший зефир,что с ним делать?

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

Рецепт зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле» понадобится: Зефир – 0,5 кг Сметана густая или сливки – 0,5кг Сахар – 5 столовых ложек Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Банан – 1шт Апельсин – 1шт Киви – 1шт

Способ приготовления зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле»: Сметану смешайте с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчите. Тонкими кружочками нарежьте банан, так же тонко нарежьте вдоль дольки апельсина, а киви можно выбрать из кожуры чайной ложечкой.

Разрежьте смоченным в очень горячей воде ножом зефир на тонкие пластинки – 3 пластинки из каждой штуки. Все пластинки, кроме верхушек, уложите на блюдо, смажьте кремом и посыпьте обильно орехами, сверху уложите банан. Затем снова уложите слой зефира, смажьте кремом, выложите орехи и апельсин. И снова зефир, крем, орехи, киви тонким слоем.

Фигурными верхушками зефира украсьте торт, смажьте оставшимся кремом, и поставьте торт сначала в морозильник на 3 часа, а затем просто в холодильник часа на 2. Съедается моментально.

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

Мармелад

Это желированный фруктовый сок с сахаром. Чтобы сок загустел, в него добавляют желатин или агар-агар. Первый загуститель — животного происхождения, его получают из костей, а второй — вытяжка из водорослей, он растительный. Поэтому мармелад на агар-агаре можно спокойно употреблять в пост. Еще один растительный загуститель — это пектин. Сладости на его основе также можно употреблять в пост.

Рецепт домашнего зефира на желатине

Есть два способа приготовить нежный домашний зефир на желатине — запекание при низкой температуре в духовке или доведение до готовности без выпечки. Во втором случае придется ждать сутки, а это не каждый выдержит, особенно если вы живете со сладкоежками. В первом случае после небольшой тепловой обработки лакомиться зефиром можно сразу.

Итак, для зефира вам понадобится 25 г желатина, 750 г сахара, ваниль и 1 ч. л. лимонной кислоты. Желатин заливаем ½ стакана не очень горячей воды и даем набухнуть, а в это время варим сироп из сахара и 150 мл воды, куда следует также добавить ванилин. Через 10 минут после закипания сироп начинает густеть, и мы вливаем в него предварительно взбитый венчиком желатин, снимаем кастрюльку с плиты и взбиваем ее содержимое на максимальной скорости блендера, пока масса не станет белой, легкой и воздушной. В процессе взбивания вводим лимонную кислоту или 1 ст. л. лимонного сока. Некоторые хозяйки добавляют для пышности еще и щепотку соды.

Выдавливаем зефирную массу из кондитерского мешка на любую поверхность в виде небольших печений. Если зефир отправить на 24 часа в холодильник, он получится влажным, немного рыхлым и похожим на пастилу. Оставив зефир сушиться на кухне или отправив его в духовку на полчаса при температуре 110 °С, вы получите легкий и тающий во рту десерт.

-4- Почему зефир не держит форму?

Плохо взбили пюре. Каждое пюре взбивается по разному, все зависит от того, сколько пектина содержится в том или ином фрукте или ягоде. В интернете можно посмотреть таблицу пектина в фруктах и ягодах, и если где-то его мало, например в вишне, то добавляйте пектин (по 1/2 ч.л.), чтобы пюре лучше густело и взбивалось.

Если у вас пюре, перед тем как залить в него сироп, не будет уверенно держаться на венчике, то дальше можно и не продолжать, зефир держать форму НЕ БУДЕТ! Тоже самое правило касается и после того, как вы влили сироп. Масса должна чётко и уверенно держаться на венчике.

• = К У Л И Н А Р И Я = (2550)
• Блины и оладушки (60)
• Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
• Блюда из Фруктов и Ягод (67)
• Буженина, грудинка, ветчина, пастрома и т.д. (61)
• Бутербродики, канапе (46)
• Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (235)
• Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (142)
• Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (53)
• Гарнир (36)
• Голубцы (15)
• Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (78)
• Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
• Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (33)
• Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (199)
• Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (38)
• Готовим с ГРИБАМИ (66)
• Десерт : сладости, морожное, йогурты и т.д. (122)
• Для ПИКНИКА (110)
• в КАЗАНЕ на КОСТРЕ (5)
• Еда в горшочках (34)
• Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (85)
• ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (82)
• Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (23)
• Золотая рыбка (106)
• Засолим рыбку (68)
• Запеканка (27)
• Зелень (10)
• Из сыра. (30)
• Из чёрствого хлеба (18)
• Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (38)
• Коптим продукты (27)
• Крупы. Каши (16)
• Курочка-ряба (194)
• в ЛАВАШе (62)
• Меню на неделю (8)
• Морепродукты (12)
• Мясо и фарш (268)
• Напитки (68)
• Овощи (144)
• Рецепт от Сталика Ханкишиева (17)
• Салаты и закуски (360)
• Сало (40)
• СВОИ мясные рулеты, колбаски, сосиски и т. д. (30)
• Своими руками (масло, сыр и т.д.) (65)
• СОВЕТЫ при готовке блюд (102)
• Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (51)
• Спагетти, Макароны, Лапша (7)
• Супы, лагман, бешбармак и т.д. (38)
• Творим из ТВОРОГА (125)
• Украшаем блюда, карвинг (64)
• ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (69)
• Холодец, Заливное (7)
• Хранение продуктов (35)
• = В Ы П Е Ч К А = (374)
• ТЕСТО (117)
• Из СЛОЁНОГО теста (45)
• Красота ВЫПЕЧКИ (18)
• Хлеб, Лепёшки, Помпушки (17)
• Пироги (79)
• Пирожки (71)
• Пицца (34)
• Самса (6)
• И кое-что ещё . (94)
• СОВЕТЫ для выпечки (35)
• = С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2112)
• ТЕСТО (90)
• Идеальный бисквит (17)
• Красота ВЫПЕЧКИ (70)
• СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (144)
• Из СЛОЁНОГО теста (80)
• Из ПЕСОЧНОГО теста (44)
• КРЕМы для украшения выпечки (39)
• ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (28)
• МАСТИКА: секреты приготовления (10)
• ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (507)
• Торт на СКОВОРОДЕ (36)
• Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (178)
• Чизкейки, Фланы, Тарты (79)
• Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (191)
• Кексы, куличи, маффины, капкейки (138)
• Манники, Творожники, Сметанники (45)
• Пирожные, Коврижки, Эклеры (124)
• Печенье, Пряники, Безе, Коржики (253)
• Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (56)
• Рулеты (91)
• Сочни (7)
• Сырники (13)
• Хворост, баурсаки, чак-чак (17)
• Без ВЫПЕЧКИ (283)
• Десерт (конфеты, батончики и т. д) (137)
• Вафли (5)
• Сборник рецептов (35)
• Кондитерский инвентарь (10)
• = З А Г О Т О В К И на З И М У = (254)
• Важно! (17)
• Заморозка (27)
• Аджика, кетчуп, соусы (20)
• Огурцы, помидоры, капуста (58)
• Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (30)
• Из фруктов и ягод (90)
• Салатик на зиму (5)
• Зелень (3)
• Грибочки на зиму (24)
• = К У Х Н Я = (210)
• ПОСУДА (применение и уход) (54)
• Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (64)
• СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
• Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
• Кухонная МЕБЕЛЬ (34)
• Пригодится на КУХНЕ (41)
• = У Ю Т в Д О М Е = (980)
• Банька (23)
• Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
• Глажка без хлопот (18)
• Декупаж и декор (298)
• Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (16)
• Для души : украшаем дом (и сад) поделками (92)
• Завяжем платок и галстук (26)
• Интерьер (108)
• Коврики (16)
• Кое-что про ОБУВЬ (31)
• Красота для стен (обои, трафареты и т. д.) (48)
• СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
• Сервировка и этикет (8)
• Уборка БЕЗ химии (66)
• Умная уборка (79)
• ХИМ.чистка на дому (90)
• Чистая стирка в Чистой стиралке (104)
• = ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (163)
• Домоводство (77)
• В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
• Разное (42)
• Пригодится в пути (3)
• = КРОЙКА и ШИТЬЁ = (623)
• Строим ВЫКРОЙКУ (35)
• СОВЕТЫ для швеи (91)
• Блузки, туники, кардиганы и т.д. (92)
• Платья, халаты и т.д. (76)
• Брюки, юбки (51)
• Нижнее бельё и Купальники (22)
• И кое-что ещё. (6)
• Мелкий ремонт одежды (21)
• Переделка из старых вещей (75)
• Постельное бельё (26)
• Шторы (пошив, коллекции) (109)
• Сумки и кошельки (42)
• Советы для ДАМ (105)
• Из остатков ткани (28)
• = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1476)
• КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (61)
• РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (190)
• Обзор и характеристика семян и плодов овощей (76)
• Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (264)
• Инструменты, приспособления для рассады и сада (56)
• Парники, теплицы, грядки (142)
• Полив (71)
• Полезные советы для сада и огорода (46)
• Сорняки, Вредители, Болезни растений (155)
• Томаты (341)
• Огурцы (220)
• Лук и Чеснок (110)
• Ягодка (133)
• Ягодные кустарники (95)
• Плодовый сад (95)
• Зелень (10)
• Бобовые и Другие овощи (11)
• Бахча (37)
• Капуста (24)
• Картофель и Корнеплоды (74)
• Компост (17)
• Газон (4)
• Грибы (5)
• Уборка овощей (1)
• Хранение овощей и фруктов (27)
• = Ц В Е Т Ы = (794)
• Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (110)
• Однолетники (45)
• Двухлетние садовые цветы (12)
• Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (76)
• Луковичные многолетники (51)
• Лилии (22)
• Пионы (24)
• Флоксы (10)
• Розы (121)
• Лианы (Клематесы, Кобея и т. д.) (43)
• Ампельные цветы (109)
• Петунии (129)
• Эустома (10)
• Фуксии (23)
• Пеларгония (Герань) (29)
• Кустарники в саду (5)
• Общие советы цветоводам (57)
• Полив и Подкормка цветов (90)
• Кашпо, горшочки . (37)
• Цветники, Клумбы, Альпинарии (65)
• = М А С Т Е Р А М = (480)
• Делаем сами для дома и дачи (183)
• Делаем мебель (89)
• Переделка и декор старой мебели (35)
• Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
• Про плитку и бетонные блоки (23)
• Ремонт сделаем сами (81)
• Ремонтируем технику (7)
• Сан.техник (9)
• СБОРНИК советов (20)
• Строитель (55)
• Электрик (13)
• = З Д О Р О В Ь Е = (657)
• КОРОНАВИРУС (6)
• Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (96)
• Болят ноги . (47)
• Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
• Желудок и . т.д. (11)
• Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (32)
• Красота — страшная сила (106)
• ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (34)
• Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
• Позвоночник, шея и суставы (126)
• Печень, Почки, Мочевой. (26)
• Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
• Советы ДОКТОРА (9)
• РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
• Таблетки и мази (58)
• = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (156)
• Общие Советы (90)
• Для Школьника (70)
• = Д Е Т Я М = (141)
• Игры (83)
• Мультики и фильмы (62)
• = И Н Т Е Р Е С Н О = (1094)
• Русь, Россия, русский язык (11)
• Оnline (кино и не только. ) (140)
• ВАУ (WoW) . (9)
• Вековая мудрость (25)
• Весёленькое (348)
• Дата рождения, имена, гороскопы (70)
• КРАСОТА (263)
• Музыка, песни (88)
• СУПЕР — танцы (60)
• Хотите — верьте, хотите. (88)
• = Для Д Н Е В Н И К А = (105)
• «с Кодами» (4)
• Анимэ и Украшалки (7)
• Советы (24)
• Схемы (66)
• = ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

Карамель и леденцы

Их делают из сахара, поэтому они являются постным продуктом.  

Факторы влияющие на скорость застывания

Чтобы понять, по каким причинам эпоксидка, как называют эпоксидную смолу в быту, не застывает или на это требуется большое количество времени, разберемся, от чего зависит скорость ее схватывания.

Поскольку реакция полимеризации происходит лишь под воздействием введения в смолу отвердителя, необходимо четко соблюдать соотношение этого вещества. При избытке или недостатке отвердителя конечное вещество теряет способность быстро высыхать, либо не застывает до конца.

Вопреки расхожему мнению, что скорость отвердевания состава повысится при добавлении дополнительного количества выбранного отвердителя, это не является истиной.

Необходимо соблюдать четкую пропорцию, а на скорость застывания эпоксидной смолы, согласно данным исследований, влияют два фактора:

1. Температурный режим. При повышении температуры застывания смеси на 10°C процесс отвердевания состава увеличивается в 2-3 раза.
2. Вид отвердителя. Выбранный тип отвердителя и его концентрация очень сильно влияют на процесс полимеризации.

Мнение эксперта
Олег Васильев

Мастер по изготовлению мебели и предметов интерьера из эпоксидной смолы. Создает уникальные вещи на заказ на своем производстве.

Задать вопрос мастеру

Все так, однако увеличение сверх пропорции количества отвердителя, как раз и приводит к некоторому увеличению температуры разогрева смеси и, как следствие, — ускорению отверждения. Опасность такого разогрева в появлении многочисленных мелких пузырьков в толще смеси, что особенно неприглядно в прозрачных заливках.

Рассмотрим причины, вследствие которых вероятно удлинение сроков высыхания состава на основе эпоксидной смолы, а также разберемся, как следует поступать для восстановления нормального качества полученного покрытия.

Полезно узнать > Как своими руками сделать мозаичную плитку из эпоксидной смолы

Торт «Зимний»

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт.

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Зефир — 50 г
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Кефир — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар апельсиновый — 250 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Мастика из маршмеллоу — что это

Мастика из маршмеллоу — что это и как приготовить? Блюдо можно сделать самостоятельно, хоть это и непросто. Обычно поступают так:

1. Готовят маршмеллоу в домашних условиях. Состав такого продукта намного качественнее, чем у купленного в магазине, да и вкус будет существенно отличаться.
2. Покупают готовые конфеты и готовят мастику.

Расскажем о том, как сделать мастику.

• Подогрейте конфеты в микроволновой печи или на водяной бане. Пока они греются, налейте в массу немного воды, молока или раствора лимонной кислоты. Чтобы будущий продукт не был хрупким и липким, добавьте немного сливочного масла.
• Когда масса подогреется, перемешайте ее ложкой, понемногу насыпая в нее сахарную пудру. Лучше будет, если использовать пудру с крахмалом в равных частях. Учтите, что чем больше крахмала – тем вкус продукта хуже, но качества полученной мастики лучше. Поэтому можно разбавить сахарную пудру с крахмалом в пропорции 3:1.
• Пока масса еще жидкая, при ее перемешивании добавьте пищевой краситель для того, чтобы придать изделию необходимый оттенок. Если масса уже загустела, при добавлении красителя нужно будет потратить немало времени на разминание для того, чтобы краситель распределился равномерно.
• Когда масса сильно загустеет, начинайте перемешивать продукт вручную. Переложите изделие на доску, посыпанную сахарной пудрой, и обваливайте массу.
• Через несколько минут после перемешивания изделие перестает прилипать к рукам. Когда масса приобретает консистенцию пластилина, приготовление подходит к концу. Заворачиваем полученную мастику в пищевую пленку и ставим в холодильник. Там продукт можно хранить несколько месяцев.

Если масса потребовалась для приготовления украшений для тортика, достаньте ее из холодильника и пусть она полежит несколько часов, пока не приобретет комнатную температуру.

Украсьте мастикой из маршмеллоу торт или кекс – это будет потрясающе красиво!

Вафли

В вафельном тесте присутствуют скоромные продукты, да и прослаивают их молочным или шоколадным пралине, где также есть молоко и масло. Поэтому от вафель придется воздержаться.

Как освежить хлеб в духовке

Освежить чёрствый хлеб в духовке можно двумя способами. Методы не вернут продукту первоначальную текстуру и аромат, но помогут освежить его и сделать съедобным.

Духовку разогреть до температуры 140-150°C, застелить противень бумагой для выпечки и равномерно разложить на ней кусочки хлеба. Изделие необходимо так же сбрызнуть водой, а лучше накрыть влажным кухонным полотенцем или завернуть в фольгу. Держать в духовке в течение 5 минут.

Размягчать хлеб можно, только если он находится в нормальном состоянии, и на нём нет признаков проявления плесени. Даже если видимого налёта нет, но присутствует затхлый запах, то такой продукт употреблять категорически не рекомендуется.

Если засох нарезанный хлеб, то можно восстановить его при помощи горячей воды и высокой температуры. Метод подходит в том случае, если продукт сильно зачерствел. В первую очередь необходимо нагреть духовку до 160 °C, и приготовить ёмкость с горячей, кипяченой водой. В миску опустить ломтики хлеба, и дать пропитаться водой в течение одной минуты. После этого все кусочки выложить на противень и поместить его в духовку на 10-15 минут. Желательно держать дверцу слегка приоткрытой, это поможет добиться лучшего эффекта, за счёт выхода лишней влаги.

Рекомендуем прочесть: Как Солить Петрушку На Зиму В Банках

Как сделать домашний зефир из свежих фруктов и ягод

И вот, значит, прошло примерно 12 часов, а зефир только чуть-чуть присох сверху. Хотя агар, который мы купили во второй раз, проявил себя как прекрасный загуститель!

Юль.. я в 70 процентах из 100 припудриваю недосохший зефир.. причем очень часто сразу же, как отсадила..

Прошлая партия высохла за 12 часов, но сейчас дождь, влажность высокая и не высох. Завтра всё отдавать и чешу репу, не знаю как быть. Феном кто-нибудь сушил?

И так укладывать, пока не израсходуются все продукты. Сверху обмазать кремом и украсить срезанными верхушками зефира и половинками орехов. Накрыть форму с тортом крышкой и поставить в холодильник на 34 дня. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.

Эту важную процедуру проводят те, кому домашний зефир слегка отдает запахом моря. Те, у кого заложен нос или мега качественный агар, могут не производить данные действия. Он не содержит жиров и на 1% состоит из натурального белка, а ещё зефир – это просто вкуснейший десерт.

Что можно сделать из старого засахарившегося зефира

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Пожалуйста, подтвердите, что вы человек. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #fe225350-9866-11ea-9d40-535119f3656e

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?

Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.

Нет, это очень опасно и не полезно.

Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Зефир — вкусная воздушная масса, которую делают из сахара, яичного белка или пектина. Помимо вышеупомянутых продуктов, туда нередко добавляются различные наполнители и добавки — ягоды, сиропы, фрукты. Чтобы он стал более привлекательным внешне, в него нередко добавляются различные красители.

Когда это лакомство свежее, то с его употреблением не возникает никаких проблем. А что приготовить из засохшего зефира? Не стоит выбрасывать, из него можно сделать весьма вкусное блюдо, которое подарит вам много приятных эмоций. Предлагаем сразу взяться за дело.

Что можно приготовить из зефира?

Зефир можно подавать не только к чаю в качестве отдельного блюда, на его основе готовятся многие вкусные сладости. Это могут быть торты, десерты с добавлением сметаны, фруктов и сгущенки, даже эластичная и прочная мастика. Вариантов рецептов с маршмеллоу – великое множество! Например, следующий рецепт торта.

Для его приготолвения вам понадобится:

— печенье или кексы;

Как приготовить — пошагово:

1. Порежьте зефир кусочками. Смешайте его с порезанным печеньем или кексами, добавьте чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, миндаль, мак.

2. Приготовьте масляной крем, для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла с банкой сгущёнки.

3. Перемешайте массу с кремом, уложите ее в формочку и поставьте в холодное место.

4. Через пару часов ставьте чайник, зовите всех к столу. Приятного аппетита!

Засохший зефир,что с ним делать?

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

Рецепт зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле» понадобится: Зефир – 0,5 кг Сметана густая или сливки – 0,5кг Сахар – 5 столовых ложек Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Банан – 1шт Апельсин – 1шт Киви – 1шт

Способ приготовления зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле»: Сметану смешайте с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчите. Тонкими кружочками нарежьте банан, так же тонко нарежьте вдоль дольки апельсина, а киви можно выбрать из кожуры чайной ложечкой.

Разрежьте смоченным в очень горячей воде ножом зефир на тонкие пластинки – 3 пластинки из каждой штуки. Все пластинки, кроме верхушек, уложите на блюдо, смажьте кремом и посыпьте обильно орехами, сверху уложите банан. Затем снова уложите слой зефира, смажьте кремом, выложите орехи и апельсин. И снова зефир, крем, орехи, киви тонким слоем.

Фигурными верхушками зефира украсьте торт, смажьте оставшимся кремом, и поставьте торт сначала в морозильник на 3 часа, а затем просто в холодильник часа на 2. Съедается моментально.

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

Температура хранения

Хранение домашней пастилы производится при температуре + 13°С -+ 15°С и влажности воздуха не более 60%. Перед тем как отправить на длительное хранение, ее предварительно хорошо высушивают.

Рекомендуем прочесть: Чтт Делать Если В Салат На Зиму Переложила Уксус

Для яблочной пастилы подойдет способ хранения в стеклянной посуде квадратной формы. Сладость нарезают кусочками прямоугольной формы и складывают в емкость. Такая пастила может храниться 40 – 45 дней, если соблюдать температурный режим (не выше +18°С) и поддерживать влажность (не более 65%).

Пастила, если она не упакована, просто засохнет в условиях комнатной температуры, а в холодильнике, если ее поместить в полиэтиленовый пакет, станет липкой.

Существуют виды пастилы, которые делают с добавлением взбитых яиц. Белевская сладость может сохранить свои качества до 1 года. Но перед этим ее прогревают в духовке, и тогда срок хранения пастилы с добавления взбитого белка значительно увеличивается.

Сладость, сделанная на основе сливового пюре, получается мягче, чем яблочная, также она имеет большую упругость. Поэтому ее можно разрезать на полосы и свернуть их в небольшие рулетики. В таком виде сливовую пастилу укладывают в банки и плотно закрывают крышкой. Емкость с такой сладостью можно хранить в холодильнике или на полке кухонного шкафа, если там невысокая температура.

Пастила только тогда станет пригодна к длительному хранению, если она будет совершенно сухой. Это относится к той продукции, которая изготавливалась в духовке или с помощью сушильного шкафа.

Если в угощеньи будет присутствовать лишняя влага, она начнет испаряться. Затем образуется конденсат и, как следствие, получим испорченный продукт. Поэтому можно сделать вывод, что срок хранения пастилы прямо связан с технологией ее приготовления, а не только с тем, какую выбрать емкость для ее сберегания.

Чтобы это изделие хранилось дольше, его периодически подсушивают в духовке, а потом снова раскладывают в емкости для хранения, перестилая слои свежей пергаментной бумагой.

Пастила, у которой еще не закончился срок годности, должна сохранять плотность, и в то же время быть мягкой. Она не должна распадаться в руках. Лучше не употреблять сладость, которая стала липкой.

Торт «Зефирный»

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Желе для тортов — 11 г
• Зефир — 500 г
• Киви — 8 шт.
• Кокосовая стружка — 100 г
• Манго — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 3 ст.
• Сироп вишнёвый — 100 мл
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 350 мл
• Творог — 450 г
• Хурма — 2 шт.

Приготовление

Изначально подготавливаются все продукты. Срезаются верхушки от зефира и откладываются в сторону. Они потребуются для украшения торта. Остальной зефир нарезается тонкими пластинками. Чтобы упростить задачу, следует смачивать нож горячей водой.

Фрукты нужно вымыть. Клубника очищается от хвостиков и нарезается небольшими кусочками. С киви снимается кожура, фрукт нарезается тонкими дольками. Орехи чистятся от скорлупы и измельчаются.

Для приготовления крема следует смешать сливки и сахар (или сахарную пудру) и хорошо взбить.

На дно плотным слоем выкладываются пластинки зефира. Далее идет клубника. Потом опять нужно положить слой зефира, слегка прижать его руками. Сверху засыпаются орехи. Они тоже покрываются зефиром, который опять нужно чуть придавить. Следующий слой — это киви. И в конце на самый верх выкладываются верхушки от зефиринок.

Готовый торт из зефира со сливками на 2-4 часа отправляется в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол его можно украсить цукатами и шоколадной стружкой либо глазурью.

Торт «Сникерс»

Торт Сникерс — это тот же любимый батончик, только в огромном размере. Я уже несколько месяцев назад решила скреативить.

Ингредиенты

• Арахис — 1.5 ст.
• Белки куриные — 3 шт.
• Желатин — 6 пластина
• Желтки куриные — 3 шт.
• Зефир — 700 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Конфитюр светлый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сметана — 180 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Шоколад чёрный — 250 г

Торт «Зимний»

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт.

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Зефир — 50 г
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Кефир — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар апельсиновый — 250 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Что делать с засохшим зефиром

Сладкую воздушную массу делают из сахара, белка и пектина. Для улучшения вкусовых качеств в зефир добавляют различные ягоды, фрукты, сиропы и даже щавель. Симпатичный внешний вид массе обеспечивают натуральные красители. Свежий зефир подают к чаю, его любят дети на полдник.

о это кондитерское изделие может не только выступать в роли самостоятельного блюда, но и быть основным компонентом различных десертов. Особенно это актуально, когда зефир подсыхает, начинает крошиться и уже не доставляет прежнего гастрономического удовольствия. Чтобы не выбрасывать продукт, стоит воспользоваться несколькими рецептами, которые дадут зефиру вторую жизнь и порадуют домочадцев.

Торт «Сластена»

В семьях сладкоежек и там, где есть дети, кондитерские изделия и десерты — не редкость. Однако на приготовления очередного сладкого шедевра обычно требуется очень много времени.

Из-за этого многие хозяйки предпочитают покупать напичканные консервантами пирожные и торты в магазинах. Между тем, отличный торт, который понравится всем сластенам, можно приготовить из зефира. Более того, из подсушенного воздушного продукта такой тортик получается намного вкуснее, чем из свежего зефира.

Для приготовления потребуется:

• 1-2 упаковки зефира;
• 3-4 пачки печенья;
• горсть грецких орехов;
• сгущенка;
• пачка сливочного масла.

Печенье лучше брать песочное, которое хорошо крошится, со сливочным вкусом или вкусом топленого молока. Желательно, чтобы оно не было слишком сладким, иначе торт получится приторный. Словом, выбирать надо такое печенье, которое придется по вкусу всей семье, так как от этого продукта в большей степени будет зависеть вкус готового десерта.

Десерт со взбитыми сливками

Сухость для зефира — еще не приговор. В продукте по-прежнему нет ничего вредного, его состав остается прежним — агар-агар, пектин и фрукты. Так что из подсушенного зефира можно приготовить практически любой десерт, главное проявить немного фантазии. Один из самых «ходовых» рецептов — зефир со взбитыми сливками.

Для приготовления такой сладкой массы нет определенных ингредиентов. Все продукты выбирают на собственное усмотрение: подойдут орехи, фрукты, ирис, шоколад, печенье.

Чтобы получить такой десерт, необходимо измельчить зефир и смешать его со взбитыми сливками. Сахар добавлять не надо, чтобы лакомство не получилось чересчур сладким. Готовую массу нужно отправить в холодильник на ночь, чтобы зефир вобрал в себя влагу.

Утром к смеси можно добавить расплавленный на водяной бане ирис, любые фрукты и орехи. Получится вкусный, правда, очень калорийный завтрак.

-5- Почему зефир влажный внутри и не пружинит?

Причин может быть несколько, а именно:

Нарушена технология приготовления сиропа. Самая оптимальная температура сиропа 105° С.

— Зефир, при правильном приготовлении, застывает и стабилизируется в течении 5-и часов при комнатной температуре. Еще сутки ему нужны, чтобы подсушится и чтобы образовалась тоненькая корочка.

— Если вы хотите, чтобы зефир дольше хранился и дольше оставался внутри мягким, то нужно добавить глюкозный сироп в рецептуру зефира.

— Зефир не любит, когда в помещении душно и влажно. Лучше всего хранить зефир в плотно закрытой упаковке или контейнере при комнатной температуре.

— Лучше всего при обсыпке использовать нетающую сахарную пудру, так как обычная в неправильных условиях будет таять, будут появляться некрасивые капельки влаги на зефире.

— Самый оптимальный срок хранения зефира это 10-14 дней если учтены те моменты, о которых я написала выше.

Причин может быть несколько, а именно:

Сметанный торт

Есть еще один рецепт вкусного тортика из сухого зефира. Такой десерт можно приготовить даже из очень старого и твердого продукта.

Для приготовления потребуется:

• банка густой сметаны;
• 100 г сахара;
• стакан грецких орехов;
• бананы, киви, апельсины.

Фрукты могут варьироваться, использовать можно любые другие продукты. Например, отлично дополнят вкус зефира яблоки, манго или виноград. Эти ингредиенты остаются на усмотрение хозяйки.

Приготовление:

1. Сметану взбить с сахаром до однородной консистенции и полного растворения сахара.
2. Нарезать выбранные фрукты и добавить к сметанной массе.
3. Очищенные грецкие орехи измельчить в блендере.
4. Разрезать каждую половинку зефира на несколько пластин. Удобнее это делать смоченным в воде ножом — он не прилипает к продукту и не разрушает текстуру.
5. Выложить часть зефирных пластинок в форму, залить взбитой сметаной с фруктами.
6. Посыпать десерт грецкими орехами, украсить фруктами.

Такой тортик можно делать в разных вариациях. Вместо грецких орехов использовать миндаль, выбирать экзотические фрукты. Также можно изменить структуру тортика и сделать несколько слоев, перекладывая каждый орешками. Готовое кулинарное творение отправить в холодильник на пару часов. При подаче торт разрезать смоченным в горячей воде ножом.

Спасаем гелем для душа

Сейчас поэтапно разберем, как сделать слайм мягче, если он изначально был тянущийся, а затем затвердел. Понадобится 100 мл кипятка, 10 мл густого геля для душа или любого шампуня. Добавьте ингредиенты в миску и тщательно все перемешайте. Окуните слайм в эту смесь и вымешивайте руками, пока он не станет мягким. Комок увеличится в размерах и станет более пушистым. Это первый этап размягчения.

Рекомендуем прочесть: Как Подсушить Муку В Духовке

Теперь положите засохшего лизуна в чистую тару, чтобы высушить его от избытка жидкости. Можно промокнуть салфеткой. После этой процедуры слайм часто начинает липнуть к рукам, поэтому нужно ввести 1 ч. ложку борной кислоты. Если вы все сделали правильно, комок станет мягким и перестанет прилипать к коже.

Если вы переусердствовали, и консистенция стала слишком жидкая, смешайте 5 г соды в 100 мл воды и добавьте в слайм 15 мл получившейся смеси. Подробнее рассказывается в статье «Что делать, если слайм слишком жидкий и не густеет».

Рецепты с зефиром, что можно приготовить из зефира на Webspoon.ru

Торт Сникерс — это тот же любимый батончик, только в огромном размере. Я уже несколько месяцев назад решила скреативить…

Ингредиенты

• Арахис — 1.5 ст.
• Белки куриные — 3 шт.
• Желатин — 6 пластина
• Желтки куриные — 3 шт.
• Зефир — 700 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Конфитюр светлый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сметана — 180 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад чёрный — 250 г

Торт из зефира и печенья — замечательный и вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Для такого торта удобно…

Ингредиенты

• Бананы — 3 шт.
• Зефир — 350 г
• Кофе растворимый — 5 г
• Печенье песочное — 500 г
• Сахар — 130 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Смородина чёрная свежая — 15 г

Предлагаю приготовить интересный крем из зефира. Он состоит всего из трёх компонентов: масла, сметаны и зефира. Готовить…

Ингредиенты

• Зефир — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 50 г

Начался сезон клубники и я предлагаю вам очень вкусный десерт из клубники с зефиром. В прошлом году я готовила торт из зефира…

Ингредиенты

• Зефир — 2 г
• Клубника свежая — 300 г
• Печенье песочное — 100 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Сметана — 5 ст. л.

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов,…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Желе для тортов — 11 г
• Зефир — 500 г
• Киви — 8 шт.
• Кокосовая стружка — 100 г
• Манго — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 3 ст.
• Сироп вишнёвый — 100 мл
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 350 мл
• Творог — 450 г
• Хурма — 2 шт.

Нет сомнений, что вам придётся по вкусу этот простейший в приготовлении, но очень деликатный на вкус десерт из сметаны и…

Ингредиенты

• Зефир — 160 г
• Клюква свежая — 5 г
• Сметана — 300 г
• Фисташки — 10 г
• Цедра лимона — 1 ч. л.

Предлагаю приготовить в мультиварке творожный пирог с кусочками зефира в качестве начинки. Пирог выходит достаточно высоким….

Ингредиенты

• Зефир — 125 г
• Крахмал картофельный — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт,…

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Зефир — 50 г
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Кефир — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар апельсиновый — 250 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Каждый кулинар понимает, что вкусный торт — это настоящее украшение любого семейного праздника. Очень хочется, чтобы торт…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Зефир — 350 г
• Мак — 1 ст.
• Масло сливочное — 75 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 150 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Праздничный торт — один из главных атрибутов дня рождения ребёнка. Ритуал задувания свечей и загадывания желания похож на…

Ингредиенты

• Безе — 5 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
• Зефир — 250 г
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Марципан — 400 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 180 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Пищевой краситель — 6 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сахарный карандаш — 6 шт.
• Сгущённое молоко — 0.5 банка
• Сливки — 100 мл
• Сметана — 100 г
• Сметана — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Шоколад белый — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Для такого вкусного ягодного тортика я воспользовалась помощью сайта и приготовила польский шоколадный бисквит . Спасибо…

Ингредиенты

• Ежевика — 50 г
• Желатин — 15 г
• Желе для тортов — 10 г
• Зефир — 250 г
• Какао порошок — 35 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 90 г
• Сахар — 180 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Смородина чёрная замороженная — 50 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный торт с зефиром и фруктами. Я выбрала клубнику и бананы, так как уже раз…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Зефир — 450 г
• Клубника свежая — 300 г
• Ликёр кофейный — 30 мл
• Миндальные лепестки — 30 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахарная пудра с ванилью — 100 г
• Сметана — 350 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Этот бисквит готовился к годовщине свадьбы, поэтому украшение-начинка создавалась соответственно. Бисквит очень…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 150 мл
• Зефир — 70 г
• Карамель — 50 г
• Кокосовая стружка — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Ром золотой — 50 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сок лимонный — 30 мл
• Шоколад чёрный — 150 г
• Шоколад чёрный — 10 г
• Яйца перепелиные — 20 шт.

Фондю — это швейцарское блюдо, которое приготавливается на открытом огне в специальной керамической посуде. В переводе с…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Бейлис — 20 мл
• Зефир — 100 г
• Инжир сушёный — 100 г
• Клубника свежая — 500 г
• Корица молотая — 10 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Мускатный орех молотый — 10 г
• Сливки — 200 мл
• Шоколад молочный — 200 г
• Яблоко — 4 шт.

Предлагаю приготовить очень нежные пирожные «Розовый цветок». В них отлично сочетаются зефирный крем и тонкая, нежная основа…

Ингредиенты

• Зефир — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г

Нежный и лёгкий, насыщенный и в меру сладкий. Этот десерт станет неотъемлемой частью романтического ужина, выездного…

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 5 мл
• Зефир — 0.5 шт.
• Какао порошок — 15 г
• Крахмал кукурузный — 35 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 50 г
• Шоколад тёмный — 50 г

Попробуйте ещё 1 овечку — зефирно-бисквитную. Идея этого тортика родилась при приготовлении сдобного пирога овечки, обратила…

Ингредиенты

• Вода — 5 ст. л.
• Желатин — 5 г
• Зефир — 600 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Сахар — 200 г
• Сахар ванильный — 5 г
• Сгущённое молоко — 80 г
• Сметана — 500 г
• Сок вишнёвый — 20 мл
• Шоколад молочный — 5 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Что можно приготовит из засохшего зефира

Всем привет, с Вами как всегда Ольга, возможно Вам будет необходима информация для хранения продуктов и различных вещей и расскажу Вам о Что можно приготовить из зефира. Может быть какие-то детали могут отличаться, как это было именно с Вами. Внимание, всегда читайте инструкции тех вещей, что покупаете для уборки в доме или химии, которая помогает их хранить. Отвечаю на самые простые вопросы. Пишите свои вопросы/пожелания и секреты в комменты, совместными усилиями улучшим и дополним качество предоставляемого материала.

Зефир можно подавать не только к чаю в качестве отдельного блюда, на его основе готовятся многие вкусные сладости. Это могут быть торты, десерты с добавлением сметаны, фруктов и сгущенки, даже эластичная и прочная мастика. Вариантов рецептов с маршмеллоу – великое множество! Например, следующий рецепт торта.

Для его приготолвения вам понадобится:

Как приготовить — пошагово:

1. Порежьте зефир кусочками. Смешайте его с порезанным печеньем или кексами, добавьте чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, миндаль, мак.

2. Приготовьте масляной крем, для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла с банкой сгущёнки.

Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?

Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.

27.98%

Нет, это очень опасно и не полезно.

37.17%

Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.

34.85%

Проголосовало: 947

3. Перемешайте массу с кремом, уложите ее в формочку и поставьте в холодное место.

4. Через пару часов ставьте чайник, зовите всех к столу. Приятного аппетита!

Что можно приготовить из зефира?

Зефир можно подавать не только к чаю в качестве отдельного блюда, на его основе готовятся многие вкусные сладости. Это могут быть торты, десерты с добавлением сметаны, фруктов и сгущенки, даже эластичная и прочная мастика. Вариантов рецептов с маршмеллоу – великое множество! Например, следующий рецепт торта.

Для его приготолвения вам понадобится:

— печенье или кексы;

Как приготовить — пошагово:

1. Порежьте зефир кусочками. Смешайте его с порезанным печеньем или кексами, добавьте чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, миндаль, мак.

2. Приготовьте масляной крем, для этого взбейте 200 граммов мягкого сливочного масла с банкой сгущёнки.

3. Перемешайте массу с кремом, уложите ее в формочку и поставьте в холодное место.

4. Через пару часов ставьте чайник, зовите всех к столу. Приятного аппетита!

Засохший зефир,что с ним делать?

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

Рецепт зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле» понадобится: Зефир – 0,5 кг Сметана густая или сливки – 0,5кг Сахар – 5 столовых ложек Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Банан – 1шт Апельсин – 1шт Киви – 1шт

Способ приготовления зефирного торта без выпечки «Лайма Вайкуле»: Сметану смешайте с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчите. Тонкими кружочками нарежьте банан, так же тонко нарежьте вдоль дольки апельсина, а киви можно выбрать из кожуры чайной ложечкой.

Разрежьте смоченным в очень горячей воде ножом зефир на тонкие пластинки – 3 пластинки из каждой штуки. Все пластинки, кроме верхушек, уложите на блюдо, смажьте кремом и посыпьте обильно орехами, сверху уложите банан. Затем снова уложите слой зефира, смажьте кремом, выложите орехи и апельсин. И снова зефир, крем, орехи, киви тонким слоем.

Фигурными верхушками зефира украсьте торт, смажьте оставшимся кремом, и поставьте торт сначала в морозильник на 3 часа, а затем просто в холодильник часа на 2. Съедается моментально.

2. Тата Мудрец (18732) 4 года назад Раскрошите зефир ил поломайте помельче и перемешайте со взбитыми без сахара сливками. Оставьте в холодильнике на ночь. Зефир втянет влагу от сливок и станет очень вкусным, а потом можете добавить и орехи, и фрукты, и печенье, и шоколад. Что захотите. ирис же лучше тогда немного расплавить на водяной бане, добавив немного молока или воды — получиться ирисочная масса, как сливочная тянучка, ею можно немного полить зефирно-сливочную массу. Высохший зефир так же «полезен», как и не высохший. Кроме сахара и агар-агара или желатина в нём всё равно и нет ничего . Надеюсь никто не думает, что он сделан из яблочного пюре с сахаром и взбитыми белками. как это положено в классическом зефире?

-4- Почему зефир не держит форму?

Плохо взбили пюре. Каждое пюре взбивается по разному, все зависит от того, сколько пектина содержится в том или ином фрукте или ягоде. В интернете можно посмотреть таблицу пектина в фруктах и ягодах, и если где-то его мало, например в вишне, то добавляйте пектин (по 1/2 ч.л.), чтобы пюре лучше густело и взбивалось.

Если у вас пюре, перед тем как залить в него сироп, не будет уверенно держаться на венчике, то дальше можно и не продолжать, зефир держать форму НЕ БУДЕТ! Тоже самое правило касается и после того, как вы влили сироп. Масса должна чётко и уверенно держаться на венчике.

• = К У Л И Н А Р И Я = (2550)
• Блины и оладушки (60)
• Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
• Блюда из Фруктов и Ягод (67)
• Буженина, грудинка, ветчина, пастрома и т.д. (61)
• Бутербродики, канапе (46)
• Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (235)
• Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (142)
• Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (53)
• Гарнир (36)
• Голубцы (15)
• Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (78)
• Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
• Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (33)
• Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (199)
• Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (38)
• Готовим с ГРИБАМИ (66)
• Десерт : сладости, морожное, йогурты и т.д. (122)
• Для ПИКНИКА (110)
• в КАЗАНЕ на КОСТРЕ (5)
• Еда в горшочках (34)
• Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (85)
• ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (82)
• Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (23)
• Золотая рыбка (106)
• Засолим рыбку (68)
• Запеканка (27)
• Зелень (10)
• Из сыра. (30)
• Из чёрствого хлеба (18)
• Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (38)
• Коптим продукты (27)
• Крупы. Каши (16)
• Курочка-ряба (194)
• в ЛАВАШе (62)
• Меню на неделю (8)
• Морепродукты (12)
• Мясо и фарш (268)
• Напитки (68)
• Овощи (144)
• Рецепт от Сталика Ханкишиева (17)
• Салаты и закуски (360)
• Сало (40)
• СВОИ мясные рулеты, колбаски, сосиски и т.д. (30)
• Своими руками (масло, сыр и т.д.) (65)
• СОВЕТЫ при готовке блюд (102)
• Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (51)
• Спагетти, Макароны, Лапша (7)
• Супы, лагман, бешбармак и т.д. (38)
• Творим из ТВОРОГА (125)
• Украшаем блюда, карвинг (64)
• ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (69)
• Холодец, Заливное (7)
• Хранение продуктов (35)
• = В Ы П Е Ч К А = (374)
• ТЕСТО (117)
• Из СЛОЁНОГО теста (45)
• Красота ВЫПЕЧКИ (18)
• Хлеб, Лепёшки, Помпушки (17)
• Пироги (79)
• Пирожки (71)
• Пицца (34)
• Самса (6)
• И кое-что ещё . (94)
• СОВЕТЫ для выпечки (35)
• = С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2112)
• ТЕСТО (90)
• Идеальный бисквит (17)
• Красота ВЫПЕЧКИ (70)
• СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (144)
• Из СЛОЁНОГО теста (80)
• Из ПЕСОЧНОГО теста (44)
• КРЕМы для украшения выпечки (39)
• ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (28)
• МАСТИКА: секреты приготовления (10)
• ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (507)
• Торт на СКОВОРОДЕ (36)
• Шарлотки / Пироги с фруктами и ягодами (178)
• Чизкейки, Фланы, Тарты (79)
• Слойки, Круассаны, Трубочки, Булочки (191)
• Кексы, куличи, маффины, капкейки (138)
• Манники, Творожники, Сметанники (45)
• Пирожные, Коврижки, Эклеры (124)
• Печенье, Пряники, Безе, Коржики (253)
• Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (56)
• Рулеты (91)
• Сочни (7)
• Сырники (13)
• Хворост, баурсаки, чак-чак (17)
• Без ВЫПЕЧКИ (283)
• Десерт (конфеты, батончики и т.д) (137)
• Вафли (5)
• Сборник рецептов (35)
• Кондитерский инвентарь (10)
• = З А Г О Т О В К И на З И М У = (254)
• Важно! (17)
• Заморозка (27)
• Аджика, кетчуп, соусы (20)
• Огурцы, помидоры, капуста (58)
• Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (30)
• Из фруктов и ягод (90)
• Салатик на зиму (5)
• Зелень (3)
• Грибочки на зиму (24)
• = К У Х Н Я = (210)
• ПОСУДА (применение и уход) (54)
• Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (64)
• СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (22)
• Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
• Кухонная МЕБЕЛЬ (34)
• Пригодится на КУХНЕ (41)
• = У Ю Т в Д О М Е = (980)
• Банька (23)
• Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
• Глажка без хлопот (18)
• Декупаж и декор (298)
• Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (16)
• Для души : украшаем дом (и сад) поделками (92)
• Завяжем платок и галстук (26)
• Интерьер (108)
• Коврики (16)
• Кое-что про ОБУВЬ (31)
• Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (48)
• СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (39)
• Сервировка и этикет (8)
• Уборка БЕЗ химии (66)
• Умная уборка (79)
• ХИМ.чистка на дому (90)
• Чистая стирка в Чистой стиралке (104)
• = ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (163)
• Домоводство (77)
• В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
• Разное (42)
• Пригодится в пути (3)
• = КРОЙКА и ШИТЬЁ = (623)
• Строим ВЫКРОЙКУ (35)
• СОВЕТЫ для швеи (91)
• Блузки, туники, кардиганы и т.д. (92)
• Платья, халаты и т.д. (76)
• Брюки, юбки (51)
• Нижнее бельё и Купальники (22)
• И кое-что ещё. (6)
• Мелкий ремонт одежды (21)
• Переделка из старых вещей (75)
• Постельное бельё (26)
• Шторы (пошив, коллекции) (109)
• Сумки и кошельки (42)
• Советы для ДАМ (105)
• Из остатков ткани (28)
• = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1476)
• КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (61)
• РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (190)
• Обзор и характеристика семян и плодов овощей (76)
• Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (264)
• Инструменты, приспособления для рассады и сада (56)
• Парники, теплицы, грядки (142)
• Полив (71)
• Полезные советы для сада и огорода (46)
• Сорняки, Вредители, Болезни растений (155)
• Томаты (341)
• Огурцы (220)
• Лук и Чеснок (110)
• Ягодка (133)
• Ягодные кустарники (95)
• Плодовый сад (95)
• Зелень (10)
• Бобовые и Другие овощи (11)
• Бахча (37)
• Капуста (24)
• Картофель и Корнеплоды (74)
• Компост (17)
• Газон (4)
• Грибы (5)
• Уборка овощей (1)
• Хранение овощей и фруктов (27)
• = Ц В Е Т Ы = (794)
• Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (110)
• Однолетники (45)
• Двухлетние садовые цветы (12)
• Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (76)
• Луковичные многолетники (51)
• Лилии (22)
• Пионы (24)
• Флоксы (10)
• Розы (121)
• Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (43)
• Ампельные цветы (109)
• Петунии (129)
• Эустома (10)
• Фуксии (23)
• Пеларгония (Герань) (29)
• Кустарники в саду (5)
• Общие советы цветоводам (57)
• Полив и Подкормка цветов (90)
• Кашпо, горшочки . (37)
• Цветники, Клумбы, Альпинарии (65)
• = М А С Т Е Р А М = (480)
• Делаем сами для дома и дачи (183)
• Делаем мебель (89)
• Переделка и декор старой мебели (35)
• Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
• Про плитку и бетонные блоки (23)
• Ремонт сделаем сами (81)
• Ремонтируем технику (7)
• Сан.техник (9)
• СБОРНИК советов (20)
• Строитель (55)
• Электрик (13)
• = З Д О Р О В Ь Е = (657)
• КОРОНАВИРУС (6)
• Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (96)
• Болят ноги . (47)
• Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
• Желудок и . т.д. (11)
• Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (32)
• Красота — страшная сила (106)
• ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (34)
• Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (48)
• Позвоночник, шея и суставы (126)
• Печень, Почки, Мочевой. (26)
• Простуда ? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
• Советы ДОКТОРА (9)
• РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
• Таблетки и мази (58)
• = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (156)
• Общие Советы (90)
• Для Школьника (70)
• = Д Е Т Я М = (141)
• Игры (83)
• Мультики и фильмы (62)
• = И Н Т Е Р Е С Н О = (1094)
• Русь, Россия, русский язык (11)
• Оnline (кино и не только. ) (140)
• ВАУ (WoW) . (9)
• Вековая мудрость (25)
• Весёленькое (348)
• Дата рождения, имена, гороскопы (70)
• КРАСОТА (263)
• Музыка, песни (88)
• СУПЕР — танцы (60)
• Хотите — верьте, хотите. (88)
• = Для Д Н Е В Н И К А = (105)
• «с Кодами» (4)
• Анимэ и Украшалки (7)
• Советы (24)
• Схемы (66)
• = ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

Торт «Зефирный»

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Желе для тортов — 11 г
• Зефир — 500 г
• Киви — 8 шт.
• Кокосовая стружка — 100 г
• Манго — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Сахарная пудра — 3 ст.
• Сироп вишнёвый — 100 мл
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 350 мл
• Творог — 450 г
• Хурма — 2 шт.

Торт «Сникерс»

Торт Сникерс — это тот же любимый батончик, только в огромном размере. Я уже несколько месяцев назад решила скреативить.

Ингредиенты

• Арахис — 1.5 ст.
• Белки куриные — 3 шт.
• Желатин — 6 пластина
• Желтки куриные — 3 шт.
• Зефир — 700 мл
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Конфитюр светлый — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Сливки 33% — 100 мл
• Сметана — 180 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Шоколад чёрный — 250 г

-5- Почему зефир влажный внутри и не пружинит?

Причин может быть несколько, а именно:

Нарушена технология приготовления сиропа. Самая оптимальная температура сиропа 105° С.

— Зефир, при правильном приготовлении, застывает и стабилизируется в течении 5-и часов при комнатной температуре. Еще сутки ему нужны, чтобы подсушится и чтобы образовалась тоненькая корочка.

— Если вы хотите, чтобы зефир дольше хранился и дольше оставался внутри мягким, то нужно добавить глюкозный сироп в рецептуру зефира.

— Зефир не любит, когда в помещении душно и влажно. Лучше всего хранить зефир в плотно закрытой упаковке или контейнере при комнатной температуре.

— Лучше всего при обсыпке использовать нетающую сахарную пудру, так как обычная в неправильных условиях будет таять, будут появляться некрасивые капельки влаги на зефире.

— Самый оптимальный срок хранения зефира это 10-14 дней если учтены те моменты, о которых я написала выше.

Пюре должно быть густым! Хорошо уваренным или с добавлением пектина, дело опыта и ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты

Сгущенное молоко — 1 банка;

Ингредиенты

Топпинг шоколадный — по вкусу

Ингредиенты

Клубника (или виктория) – 400 г

Сливки 33-35% жирности – 200 мл

Торт «Зимний»

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт.

Ингредиенты

• Ванилин — 2 щепотка
• Зефир — 50 г
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Кефир — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар апельсиновый — 250 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Рецепт 4, выпечка: торт с зефиром и кремом из сгущенки

• Мука пшеничная 3,5 стак.
• Сливочное масло 250 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Уксус 9% 2 ст. лож.
• Молоко сгущенное 400 г
• Ванильная эссенция по вкусу
• Соль 0,3 ч. лож
• Шоколад черный 100 г

Масло сливочное 250 грамм желательно перед выпечкой на ночь отправить в морозильную камеру. Нарезаем на куски и перемешиваем с мукой.

В стакан выбиваем яйцо, добавляем уксус и доливаем стакан до полного ледяной водой.

Муку с маслом отправляем в миксер и пробиваем ножом. При этом масло разбивается в мелкую крошку. Это займёт 1, — 1,5 минуты.

В чашу комбайна добавляем воду с яйцом и уксусом. Опять включаем миксер, на очень короткое время, только для того, чтобы соединить сухую и жидкую части.Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем на 2-3 часа в холодильник.

Готовое тесто разделяем на 6-7 равных частей. Каждую часть раскатываем в тонкий круг.Накалываем вилкой, чтобы тесто не вздувалось. На круг теста выкладываем перевёрнутую вверх дном тарелку. По краю тарелки вырезаем круг.

Выпекаем его вместе с обрезками, в заранее разогретой духовке при температуре 240* до нежно золотистого цвета.

Приступаем к сборке торта. Поочерёдно смазываем коржи кремом и выкладываем их один на один. Оставляем крем на верхний корж и на бока.

Крем. Взбиваем в блендере масло до белого цвета и пышности. Небольшими порциями добавляем сгущённое молоко. В конце вводим ванильную эссенцию.Кремом смазываем коржи. Готовые остывшие коржи промазываем кремом.

Крем предназначенный для верхнего коржа и боков ставим в холодильник.Его используем позже. А на не смазанный верхний корж ставим на несколько часов лёгкий пресс, чтобы торт был ровным.

Верх украшаем половинками и четвертинками зефира.

Шоколад растапливаем на водяной бане.

Шоколадом разрисовываем зефир.

Так торт выглядит в разрезе. Готово!

Что делать с засохшим зефиром

Сладкую воздушную массу делают из сахара, белка и пектина. Для улучшения вкусовых качеств в зефир добавляют различные ягоды, фрукты, сиропы и даже щавель. Симпатичный внешний вид массе обеспечивают натуральные красители. Свежий зефир подают к чаю, его любят дети на полдник.

о это кондитерское изделие может не только выступать в роли самостоятельного блюда, но и быть основным компонентом различных десертов. Особенно это актуально, когда зефир подсыхает, начинает крошиться и уже не доставляет прежнего гастрономического удовольствия. Чтобы не выбрасывать продукт, стоит воспользоваться несколькими рецептами, которые дадут зефиру вторую жизнь и порадуют домочадцев.

Торт «Сластена»

В семьях сладкоежек и там, где есть дети, кондитерские изделия и десерты — не редкость. Однако на приготовления очередного сладкого шедевра обычно требуется очень много времени.

Из-за этого многие хозяйки предпочитают покупать напичканные консервантами пирожные и торты в магазинах. Между тем, отличный торт, который понравится всем сластенам, можно приготовить из зефира. Более того, из подсушенного воздушного продукта такой тортик получается намного вкуснее, чем из свежего зефира.

Для приготовления потребуется:

• 1-2 упаковки зефира;
• 3-4 пачки печенья;
• горсть грецких орехов;
• сгущенка;
• пачка сливочного масла.

Печенье лучше брать песочное, которое хорошо крошится, со сливочным вкусом или вкусом топленого молока. Желательно, чтобы оно не было слишком сладким, иначе торт получится приторный. Словом, выбирать надо такое печенье, которое придется по вкусу всей семье, так как от этого продукта в большей степени будет зависеть вкус готового десерта.

Как размягчить твердый зефир с помощью пакетов для сэндвичей и не только

Размягчаем затвердевший зефир. Иногда, достав упаковку зефира, лежавшего в кухонном шкафчике, можно обнаружить что от пышных и воздушны шаров остались твердые камни. Тогда и возникает вопрос, как размягчить твердый зефир? Тогда используем пакеты для сэндвичей, куда сложим эти камни в предварительно нагретую воду в кастрюле. Поглощая тепло, зефир размягчится.

Храним натертый сыр. Приготовив макароны или пиццу, всегда хочется посыпать это дело только что натертым пармезамом, а возиться каждый раз с теркой не очень. Используем пакеты для сэндвичей дома, сразу натертый большой кусок сыра и уложенный в плотно закрывающиеся друг в друга пакеты избавит от этой «проблемы». Да и сыр будет всегда свежий.

Для использованного растительного масла. Конечно, если кто-то хочет завести более тесную дружбу с сантехнической службой, то не возбраняется, и он будет использованное растительное масло сливать в раковину. Ну а кто не очень хочет, то с помощью пластикового герметично закрывающегося пакета это масло утилизирует и выбросит.

Вместо кондитерского мешка. Кондитерский мешок бывает нескладный, дорогой, трудно моющийся. Да и за кухонным шкафом приходится искать его наконечник. Поместим продукты, подлежащие выдавливанию используя кондитерский мешок, это или яйца, куда нужно положить пряности, или глазурь поверх торта в закрывающийся пластиковый пакет. Выдавливаем воздух и закрываем, далее отрезаем самый маленький кончик уголка пакета и приступаем к работе. По мере надобности уголок можно увеличить.

Подкрашиваем тесто, не испачкав рук . Подкрашивая тесто для печенья, опытнейшим пекарям известно, как могут выглядеть руки этого дела. Не будем марать руки. Когда тесто «подошло», закладываем его в пластиковый пакет и добавляем нужный пищевой краситель. Далее помнем пакет до получения однородного цветового состояния. Ну а после употребляем сразу для выпечки, а оставшееся — замораживаем. По надобности остается просто достать и употребить.

Десерт со взбитыми сливками

Сухость для зефира — еще не приговор. В продукте по-прежнему нет ничего вредного, его состав остается прежним — агар-агар, пектин и фрукты. Так что из подсушенного зефира можно приготовить практически любой десерт, главное проявить немного фантазии. Один из самых «ходовых» рецептов — зефир со взбитыми сливками.

Для приготовления такой сладкой массы нет определенных ингредиентов. Все продукты выбирают на собственное усмотрение: подойдут орехи, фрукты, ирис, шоколад, печенье.

Чтобы получить такой десерт, необходимо измельчить зефир и смешать его со взбитыми сливками. Сахар добавлять не надо, чтобы лакомство не получилось чересчур сладким. Готовую массу нужно отправить в холодильник на ночь, чтобы зефир вобрал в себя влагу.

Утром к смеси можно добавить расплавленный на водяной бане ирис, любые фрукты и орехи. Получится вкусный, правда, очень калорийный завтрак.

Рецепт 6: шоколадный торт с зефиром (пошаговые фото)

Тесто для торта:

• 150 г пшеничной муки;
• 35 г какао;
• 10 г пекарского порошка;
• 200 г сахарного песка;
• 4 крупных яйца;
• 220 г сливочного масла;
• 5 г молотой корицы;
• гвоздика, бадьян, кардамон.

Крем для шоколадного торта с зефиром:

• 50 г манной крупы;
• 500 мл жирных сливок;
• 1 лайм;
• 130 г сахарного песка;
• 200 г сливочного масла.

Шоколадный ганаш для торта с зефиром:

• 140 г горького шоколада;
• 70 г сливок 33-х %.
• 150 г белого зефира для украшения.

Достаём из холодильника продукты для приготовления крема, они должны быть комнатной температуры. Наливаем в сотейник сливки, добавляем сахарный песок и цедру лайма. Постепенно доводим до кипения, затем тонкой струйкой насыпаем манную крупу, перемешиваем, варим 3-4 минуты, снимаем с огня.

В остывшую манку выжимаем сок из лайма. Удобно выжимать сок из цитрусовых с помощью чайной ложки: разрезаем лайм пополам, ложку вставляем в центр и вращаем по кругу. Если в лайме есть косточки, то лучше это сделать над ситом.

В остывшую кашу добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем блендером до получения пышного крема.

Делаем тесто для торта. Все продукты для него, так же как и для крема, берём комнатной температуры. На фото – ингредиенты для теста. Звёздочку бадьяна, 2-3 гвоздики, 3 коробочки кардамона растираем в ступе.

Отделяем желтки от белков. В глубокой миске растираем 150 г сахарного песка и мягкое сливочное масло, затем, по одному, добавляем яичные желтки.

Смешиваем пшеничную муку с пекарским порошком, какао и молотой корицей, добавляем к жидким ингредиентам, быстро и аккуратно перемешиваем до получения однородной консистенции без комков.

Взбиваем яичные белки и 50 г сахарного песка в крепкую пену. Добавляем в тесто взбитые белки и растёртые пряности, замешиваем тесто.

Печем корж в разъёмной форме размером примерно 25 сантиметров. Время выпечки 25-30 минут, температура 180 градусов по Цельсию.

Готовый корж остужаем на решетке, разрезаем пополам.

Выкладываем крем, распределяем ровным слоем. Крем густой, поэтому можно делать слой толстым.

Накрываем торт второй половиной бисквита, выравниваем края кремом.

Делаем ганаш. На водяной бане растапливаем горький шоколад, взбиваем сливки. Когда шоколад немного остынет, смешиваем его со сливками и обмазываем торт ганашем.

Украшение торта зефиром. Зефир разрезаем пополам, украшаем торт, сверху посыпаем порошком какао, убираем на несколько часов в холодильник.

Шоколадный торт с зефиром готов. Приятного аппетита!

Сметанный торт

Есть еще один рецепт вкусного тортика из сухого зефира. Такой десерт можно приготовить даже из очень старого и твердого продукта.

Для приготовления потребуется:

• банка густой сметаны;
• 100 г сахара;
• стакан грецких орехов;
• бананы, киви, апельсины.

Фрукты могут варьироваться, использовать можно любые другие продукты. Например, отлично дополнят вкус зефира яблоки, манго или виноград. Эти ингредиенты остаются на усмотрение хозяйки.

Приготовление:

1. Сметану взбить с сахаром до однородной консистенции и полного растворения сахара.
2. Нарезать выбранные фрукты и добавить к сметанной массе.
3. Очищенные грецкие орехи измельчить в блендере.
4. Разрезать каждую половинку зефира на несколько пластин. Удобнее это делать смоченным в воде ножом — он не прилипает к продукту и не разрушает текстуру.
5. Выложить часть зефирных пластинок в форму, залить взбитой сметаной с фруктами.
6. Посыпать десерт грецкими орехами, украсить фруктами.

Такой тортик можно делать в разных вариациях. Вместо грецких орехов использовать миндаль, выбирать экзотические фрукты. Также можно изменить структуру тортика и сделать несколько слоев, перекладывая каждый орешками. Готовое кулинарное творение отправить в холодильник на пару часов. При подаче торт разрезать смоченным в горячей воде ножом.

Рецепт 3: зефирно-фруктовый торт (пошагово с фото)

• клубника свежая
• бананы
• консервированные персики
• 500-600г зефира

сливки 35% (плюс\минус, недавно из других делал, по-моему 32% было)

На очень большой торт нужен 1 литр, на тортик поменьше хватит 0,5 л.

Фрукты (обязательно клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики…)

Зефир — на большой торт пачки 3-4, на тортик поменьше — 2 (я обычно беру Шармель, в одной пачке 255 грамм, 6 шт. двойных зефирин. Так же я обычно беру двух сортов — бывают крем-брюле, ванильный и т.д.)

Сливки взбиваются в большой посуде до густого состояния (минут 3-5). Главное — не переборщить и не превратить их в масло.

1) Каждая двойная зефирина разделяется на 2 части, каждую часть режем вдоль и укладываем на блюдо первый слой

2) Обильно смазываем взбитыми сливками

3) Режем кружочками и укладываем фрукты-ягоды

4) Опять обильно смазываем сливками

И возвращаемся на шаг 1)

И повторяем до тех пор пока не кончатся игредиенты.

После этих художеств убираем наше произведение на ночь в холодильник.

применений зефира — используйте эти несвежие зефиры! — The Fat Dollar — Полезные советы и идеи по экономии денег

Используйте эти зефиры

Когда я убирал кухонный шкаф, я наткнулся на пакет несвежего зефира. Они были куплены всего пару недель назад, но не были должным образом запечатаны после открытия и теперь были высушены и больше не были мягкими, пушистыми и вкусными. Я начал их выкидывать, но потом вспомнил твердые, сухие зефиры, которые были в упаковке с горячей шоколадной смесью.Хммм …. Я всегда открыт для экспериментов по экономии средств и сокращению отходов.

Я приготовил чашку горячего шоколада (очень большой и много шоколада, без всяких на то веских причин, за исключением того, что это был эксперимент). Затем я посыпал сверху пригоршней сушеного зефира. Несколько мгновений спустя я наслаждался очень вкусной чашкой горячего шоколада с вкусным хорошим зефиром. Я даже решил, что восстановленный зефир мне нравится больше, чем свежий на горячем шоколаде.

Сушеный зефир должен оставаться годным к употреблению в течение длительного времени.Если кажется, что они начинают слипаться, перед хранением посыпьте их небольшим количеством сахарной пудры. Их можно хранить в герметичном пакете или контейнере и даже замораживать.

Экономия средств — в местном супермаркете Martin’s мешок зефира будет стоить от 0,99 доллара (универсальный) до 2,50 доллара (крафт-бумага). Примечание: Amazon.com предлагает Kraft Mini Marshmallows 10,5 унций — 8 шт. По цене 19,95 долл. США, что также составляет около 2,49 долл. США за упаковку. А вот зефира много!

Если сэкономить половину мешка, можно сэкономить $.От 50 до 1,25 доллара. Неплохо практически без хлопот и вкусный результат. И что лучше всего: хороший повод насладиться чашкой горячего шоколада.

Еще идеи для черствого зефира …

Продлить

Сухой зефир действительно можно обновить. Возьмите один или два ломтика свежего влажного хлеба и положите их в закрывающийся пластиковый пакет вместе с зефиром . Через один-два дня зефир снова должен стать мягким. Держите их в таком состоянии, плотно запечатав и храня в морозильной камере.Если вашей семье не нравятся пятки от хлеба, то это отличное применение для них.

Это также хороший способ предотвратить высыхание зефира.

Вы также можете попробовать положить черствый зефир в микроволновую печь с тарелкой или чашкой воды на стороне и нагреть их в течение примерно 10 секунд, чтобы освежить зефир.

Отлепить комок зефира

Если ваш пакет с зефиром слипся в большой комок, попробуйте следующий трюк, чтобы отклеить его: Посыпьте 1-2 чайные ложки кукурузного крахмала или сахарной пудры на зефир в пакете.Закройте пакет и энергично встряхните, чтобы зефир равномерно распределился и покрыл его. Они должны начать распадаться через несколько мгновений.

Мясо зефира

10-13 маленьких зефиров равняются одному обычному зефиру

9-11 обычных зефиров равняются одной чашке

10 унций зефира в пакетиках равняются примерно 40 обычным зефирам

4-1 / 2 стакана зефира + 2 чайные ложки легкого кукурузного сиропа равняются одной банке зефирного крема на 7 унций.Медленно растопите в пароварке, часто помешивая.
ПРИМЕЧАНИЕ: зефир содержит желатин, который позволяет им сохранять форму. Зефирный крем — нет; вместо этого он обычно содержит яичные белки. Для многих или большинства рецептов это не будет проблемой, особенно если зефир будет растоплен перед использованием в рецепте. Обратите внимание, что кукурузный сироп добавляет дополнительный подсластитель, так что вы можете поэкспериментировать, либо немного сократив потребление других сахаров в рецепте, либо даже исключив кукурузный сироп

.
Измерения

зефира в рецепте, как правило, немного снисходительны, поэтому использование чуть больше, чем требуется, обычно дает те же результаты.

Сделайте свой собственный зефир

Конечно, теперь я почувствовал себя обязанным провести небольшое исследование зефира. Вот некоторые результаты:

У Марты Стюарт есть рецепт собственного зефира. (Что она не делает?) Домашний зефир Марты Стюарт.

Cooking for Engineers также опубликовал хороший иллюстрированный рецепт домашнего зефира.

Вот рецепт приготовления собственного крема из зефира или пуха из зефира из whatscookingamerica.net: Домашний пух / крем из зефира

Как игрушка

Несколько сайтов рекомендовали использовать несвежий зефир в качестве боеприпасов в детских игрушках . Действительно.

При транспортировке торта

Их также можно использовать для , чтобы глазурь не касалась пластиковой пленки или фольги при заворачивании торта со льдом . Положите зефир в стратегически важных местах поверх торта, оберните или накройте крышкой, а затем, когда вы снимете фольгу или обертку, просто снимите зефир.Да да! … глазурь на торте, а фольга или обертка не испачкаются.

Выпечка с черствым зефиром

Многие из сайтов указали, что если вы используете несвежий зефир в рецепте, который требует плавления зефира, то рецепт отлично подойдет для несвежего зефира. Я должен не согласиться … Я пробовал сушеный зефир в рецепте рисовых хрустящих угощений, и они просто превратились в липкую кашу. Я собираюсь попробовать еще раз, используя сначала мягкий хлеб или микроволновую печь и воду, чтобы оживить зефир.Я дам вам знать, как это будет происходить.

См. Нашу страницу рецептов зефира, включая салат с клюквенным яблоком, слоеный зефир с корицей,

Использование сушеного зефира в злаках

Мне пришло в голову, что сушеный зефир используют в хлопьях. Я попробую нарезать их и добавить в миску хлопьев с молоком. Зефир может заменить сахар, и я ожидаю, что он будет таким же вкусным, как зефир в Lucky Charms.

Как сушить зефир

Другой сайт (boingboing.net) попросил читателя предложить этот рецепт сушки зефира до хрустящего, как в хлопьях:

1. Разогревайте зефир в микроволновой печи в течение 10-15 секунд, пока он не превратится в ужасно раздутые сахарные шогготы.

2. Дать остыть.

3. Они сдуваются в твердые сморщенные маленькие комочки, похожие на те, что встречаются в злаках (хотя часто форма более интересна).

Хммм …

Боже мой! Я только что наткнулся на сайт, который ПРОДАЕТ сушеный зефир … cerealmarshmallows.com. ( Обратите внимание, сайт выглядит немного заброшенным. ) А еще лучше, у них есть целая страница с рецептами несвежего или сушеного зефира. В их число входят:

— Добавьте их в домашнее мороженое … подумайте о Рокки-роуд!

— Использование в качестве начинки для мороженого

— Размешайте их в тесте для брауни перед выпеканием

— Размешайте их в тесте для блинов перед жаркой

— Смешайте их с овсяными хлопьями — добавьте их в овсяные хлопья, чтобы растопить и использовать в качестве подсластителя, или посыпьте их поверх приготовленной овсянки для использования в качестве начинки

— Добавление их в рецепты печенья

— Смешайте их с замороженным йогуртом (на сайте говорится, что это их самое популярное применение)

— Используйте их в шариках для попкорна

Конечно, на Amazon есть сушеный зефир.

У меня даже не хватает черствого зефира, чтобы попробовать все это, но теперь я с нетерпением жду возможности обнаружить свой следующий пакет сушеного зефира, чтобы снова начать экспериментировать. Думаю, я начну с того, что сначала добавлю их в смесь для брауни … или, может быть, я посыплю их овсянкой. О, с чего начать в первую очередь!

Суммарная экономия затрат:

Примерно от 0,50 до 1,50 доллара на полпакета зефира. Не очень большая экономия, но одно удовольствие от их использования.Научиться экономить деньги, развлекаясь, — это путь толстого доллара.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ КНИГА

Ваши деньги или ваша жизнь Джо Домингес и Вики Робин

9 шагов к преобразованию вашего отношения к деньгам и достижению финансовой независимости.

Вы работаете, чтобы зарабатывать на жизнь, или работаете, чтобы зарабатывать на жизнь? Измените свое отношение к деньгам и подумайте о деньгах.Революционная, вдохновляющая и вдохновляющая программа из девяти шагов для преобразования ваших отношений с деньгами и достижения финансовой независимости. Эта классическая книга изменила жизни многих людей, и читатели Amazon оценивают ее на 4+ звезды (из 5)!

ПОЛНАЯ ГАЗЕТА TIGHTWAD от Эми Дачичин

…. Это одна из моих любимых книг.

Хотя иногда эта книга немного необычна, а иногда и немного экстремальна, в этой книге есть много отличных идей, как меньше тратить на вещи с низким приоритетом, чтобы у вас было больше денег, которые можно потратить на вещи с высоким приоритетом (например, колледж или дом!) Автор Эми Дацичин воплотила в жизнь свою мечту о большом фермерском доме и множестве счастливых детей, одновременно работая из дома и учась быть креативными и бережливыми.Опыт Эми в графическом дизайне делает ее подход к экономии денег просто восхитительным. Самым лучшим для меня был чудесный тон семейной любви, пронизывающий всю книгу. Очень креативная и веселая книга и ОЧЕНЬ ТОЛСТАЯ! Вы определенно окупите свои деньги простыми советами по жизни и советами по экономии денег с этой книгой.

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ИДИОТОВ, КАК СТАТЬ ЧИПСКЕЙТНИКОМ, автор Марк Миллер. Помогите сэкономить деньги на поездках, подарках, предметах для дома и многом другом в традиционном формате «руководства для идиотов».

Книги предлагаются в сотрудничестве с Amazon.

Идеи для толстых долларов

На кухне — покупка продуктов, приготовление пищи, планирование … Найдите идеи для жирных долларов

Замораживание молока

Витамины и фруктовый сок — экономия 63,87 доллара в год и 20 440 калорий

Используйте эти несвежие зефи

Рецепты несвежего зефира

Как повторно освежить просроченные готовые к употреблению злаки

Экономьте на еде с недорогими прищепками

Кексы для микроволновой печи — стоит экономия энергии? — эксперимент и рецепт

Save Grocery Money Books — бесплатная бонусная поваренная книга при покупке

26 Как правильно использовать кофейную гущу

В доме — советы и идеи по экономии денег в доме

Сделайте свой собственный шампунь и ополаскиватель — травяной или простой

Можно ли сэкономить деньги, используя туалетную бумагу вместо салфеток для лица?

Аккумуляторы — экономия энергии

Стиральная сода из пищевой соды Стоимость

Эксперимент с содой для стирки. Можно ли приготовить соду для стирки из пищевой соды?

Мой неудачный тест на pH: приготовление стиральной соды — неожиданная находка

Еще один эксперимент с содой для стирки из пищевой соды (на этот раз тест pH работает)

Сэкономьте на кремах против старения и ухода за кожей

Прекратите сравнивать и просто наслаждайтесь жизнью

Идеи недорогих подарков

Больше идей недорогих подарков для большого впечатления

идей рождественских подарков за 10 долларов и меньше

Управляйте своими деньгами — Советы по управлению своими толстыми долларами

Как остановить импульсивные траты

Сэкономьте на бензине — увеличьте пробег до 26%

Найдите ожидаемое количество миль на галлон вашего автомобиля, чтобы сэкономить

Позвольте дяде Сэму финансировать ваш пенсионный план

Советы по снижению налогов на прибыль

Бартер онлайн или офлайн — чтобы откормить свои доллары

Fat Dollar рекомендует сайт Simply Free Stuff — бесплатные образцы и продукты

Книги, которые помогут вам сэкономить деньги и восстановить контроль над вашими жирными долларами

Как смягчить зефир (вместо того, чтобы выбросить его)

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

В мире десертов есть несколько классических угощений. Например, когда вы собираетесь отправиться в поход, большинство людей захочет взять с собой крекеры, шоколад и зефир, чтобы вы могли приготовить закуски, сидя у огня.

Другие известные угощения включают пироги во время курортного сезона и торты для празднования дня рождения.

Кроме того, есть некоторые продукты, у которых большинство людей никогда не думают о сроках хранения.

Чаще всего эти продукты почти полностью сделаны из сахара с очень небольшим количеством ингредиентов, кроме пищевых красителей для придания цвета.

Однако вы можете быть удивлены, узнав, что даже если некоторые продукты становятся небезопасными для употребления в пищу, пища со временем может измениться и изменится, поскольку она станет несвежей.

Возвращаясь к предыдущему примеру s’mores, зефир — это один из видов десерта, который, по мнению большинства людей, никогда не испортится.В конце концов, это же сахар, правда?

Хотя это технически верно и может пройти много времени, прежде чем зефир станет несъедобным, он может стать несвежим, если он не хранится должным образом или если прошло слишком много времени.

С учетом сказанного, есть способы вернуть жизнь в зефир, позволяя использовать их для любых целей, которые вы намеревались.

На самом деле, сделать ваш зефир снова пригодным для использования довольно просто, и есть несколько различных методов, которые вы можете попробовать, в зависимости от того, что у вас есть.

Первый шаг к приготовлению зефира — это сначала определить, просохли ли ваши зефиры или они могут быть немного холодными, а это означает, что согревание их руками может легко размягчить их и вернуть им надлежащую консистенцию. .

Распознавание несвежего зефира

Отличительной чертой пакета несвежего зефира является то, что он будет сухим и несколько иссохшим на ощупь.

У них будет такой же вкус, как у свежего зефира, поскольку несвежий вкус не повлияет ни на что, кроме текстуры и способности зефира таять.

Зефир со временем высыхает, теряя то небольшое содержание влаги, которое у него было.

Когда они теряют это влагосодержание, они начинают высыхать внутри и снаружи, а внешняя часть становится несколько жесткой по сравнению с типичным стандартным мягким зефиром, который люди привыкли использовать.

Еще одним классическим признаком того, что вы имеете дело со старым зефиром, является тот факт, что, как бы вы ни старались, они на самом деле не тают так хорошо, как следовало бы.

Зефир хорошо известен своей способностью таять в вкусную кашу, но когда они становятся черствыми и засыхают, они готовятся только на огне, а не тают, как следует.

Если ваш зефир немного твердый, но начинает становиться мягче после того, как вы подержите его какое-то время, велика вероятность, что ваш зефир был слишком холодным.

Хороший способ проверить, является ли ваш зефир холодным, а не сухим и несвежим, — это немного подержать его в руках.

Большинство холодных зефиров быстро нагреваются и достигают надлежащей консистенции, в то время как несвежие зефиры остаются несвежими, пока вы что-то с ними не сделаете.

Исправление устаревших Marshmallows

Теперь, когда вы знаете, в чем проблема, и вы знаете, что вызвало проблему, вы можете перейти к попыткам ее устранения.

Одно из многих отличий зефира от других продуктов и десертов заключается в том, что если он сухой и несвежий, то от него не отказываются полностью.На самом деле, их довольно легко вернуть в надлежащее состояние, если у вас есть подходящие материалы.

Есть два основных метода, которые вы можете использовать для регидратации зефира и выведения его из состояния черствости.

Первый метод заключается в том, чтобы положить что-то свежее и с высоким содержанием воды в герметичный пакет с зефиром.

Второй метод заключается в том, чтобы положить пакет с зефиром прямо в воду.

Цель обоих методов — медленно восстановить зефир, чтобы не испортить его, залив водой и создавая липкий беспорядок для всех.

Оба метода предполагают, что зефир косвенно поглощает воду, будь то испаренная вода из чего-то, помещенного в пакет, или небольшое количество воды, которое проходит через пластиковый пакет.

Для первого метода вам понадобится герметичный пластиковый пакет, достаточно большой, чтобы в него поместился весь зефир, а также еще один свежий продукт с разумным содержанием воды. Традиционный пакет размером с галлон справится с обычным количеством зефира.

Что касается того, что вы положите в сумку вместе с зефиром, это может зависеть от того, что у вас с собой.

Два самых распространенных предмета, которые люди кладут в пакет, — это кусочек или два свежего яблока или свежий кусок хлеба. Любой из них выполнит свою работу, но помните о возможности плесени на обоих этих объектах.

Это делается не для роста плесени, а для регидратации зефира.

Положите ломтики яблока или хлеб в пакет с зефиром, убедитесь, что все хорошо запечатано, а затем оставьте его на прилавке на один или два дня.

После первого дня вы должны проверить, достигли ли зефир должной консистенции.

Если нет, оставьте это на другой день.

Будьте осторожны, не оставляйте зефир более чем на два дня, так как это значительно увеличит вероятность роста плесени в пакете. Никто не хочет заплесневелый зефир.

Второй метод, который вы можете попробовать, работает по тому же принципу, что зефир впитывает влагу, испарившуюся в пакет.Однако источник этой влаги будет другим.

Для этого метода вам понадобится миска, которую вы можете сэкономить на минуту или две. Этот метод намного быстрее, так как его можно выполнить за несколько минут.

Однако подготовка займет немного больше времени, так как вам нужно будет дождаться, пока вода в раковине нагреется.

Как и в первом методе, вам нужно будет поместить сухой и несвежий зефир в герметичный пакет. Отсюда вы должны начать наполнить миску или чашку (в зависимости от того, в какой пакет с зефиром лучше всего поместится, с свободным местом) горячей водой из-под крана.

Когда миска или чашка наполнятся, поместите пакет с зефиром в миску и подождите примерно одну минуту.

Из-за природы зефира они захотят всплыть на поверхность.

Это не поможет убедиться, что все они впитывают некоторую степень воды, поэтому вы можете использовать лопатку или что-то подобное, чтобы удерживать зефир под поверхностью воды в течение минуты или двух, пока вы это делаете.

Старайтесь не слишком сильно сдавливать зефир в процессе; вместо этого слегка надавите, чтобы они оставались погруженными.

По прошествии одной минуты вы должны достать зефир, открыть пакет и проверить, нужной ли консистенции.

Если это не так, попробуйте положить их обратно в пакет и снова погрузить в воду еще на минуту.

Отсюда вы можете использовать зефир для любых целей, которые вы запланировали, зная, что ваш зефир снова станет мягким и мягким.

Печенье Lucky Charms — hOhm Cooking

Знаете ли вы, что самое сложное в написании этих сообщений в блоге? Рассказывать историю.Если вы до сих пор следили за моими сообщениями, то поймете, что я всегда включаю в рецепт крошечный лакомый кусочек своей жизни. А когда у меня нет интересных моментов, которыми я могу поделиться, мне, кажется, не повезло! Что ж, удача была именно тем, что мне нужно, чтобы воплотить этот рецепт в жизнь. Раньше я пробовал делать печенье с зефиром (глядя на вас, Pinterest S’mores Cookies recipes), но зефир всегда, кажется, распадается на печенье в процессе выпечки. С тобой такое когда-нибудь случалось? Я попробовал два разных рецепта, но в конце концов отказался от идеи моего любимого десерта у костра в форме печенья.

Из-за того, что в прошлом мне не повезло с зефиром, я отказался от новых рецептов, включающих запеченный зефир. Этот конкретный рецепт годами стоял на моей доске «Десерты» Pinterest, и я всегда пропускал его из-за моего предыдущего опыта. Что ж, поездка в мой любимый магазин наконец-то привела в движение мяч, и я очень рада, что это произошло! У меня новый репертуар, и у моих коллег может появиться новое любимое печенье!

Наконец, рецепт с зефиром, который не пропадает в моей духовке!

Какой любимый магазин должен быть настолько волшебным, чтобы вдохновлять вас на рецепты печенья, спросите вы? Что ж, для тех из вас, кому посчастливилось жить в Ричмонде, таинственная страна чудес, о которой я говорю, называется «Любовь к шоколаду».Этот специализированный магазин конфет и шоколада предлагает все, от мармеладных червей до Kinder Bueno (мой личный любимый шоколадный батончик всех времен). А еще там продают зефиры Lucky Charms. Верно. Те зефиры, о которых вы мечтали все свое детство — надеялись и молились о том, что на фабрике произошла неразбериха и ваша коробка была 100% блаженством зефира, — продаются здесь. Не хлопья. Просто. Файл. Зефир. Я купил два пакета, на случай, если я съеду слишком много, чтобы приготовить целую партию этого печенья!

Теперь, когда я разбудил ваши детские мечты, приступим к выпечке! Эти куки-файлы просты и нравятся всем — просто спросите моих товарищей по работе! И, кстати, эти зефиры очень хорошо держатся в духовке — я подозреваю, что это как-то связано с тем, что они обезвоженные, а не «свежие».”

Всегда готовьте ингредиенты перед тем, как начать, посещение магазина в последнюю минуту никогда не приносит удовольствия.

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 ° F и застелите несколько противней пергаментной бумагой или силпатом. В средней миске смешайте сухие ингредиенты (муку, пищевую соду и соль) и взбейте. Отложите в сторону.

В большей миске или настольным миксером взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены (около 3-4 минут на средней или высокой скорости).

Перед тем, как продолжить, масло и сахар следует хорошо взбить.

Затем добавьте смесь для пудинга, яйца и ваниль. Хорошо перемешайте и по крайней мере один раз соскребите со стенок и дна миски.

Медленно добавить мучную смесь и взбивать до однородной массы. Тесто получится довольно густым.

Это тесто для печенья действительно густое, и его будет немного сложно перемешать вручную.

Добавьте зефир и стружку из белого шоколада и либо перемешайте вручную, либо взбивайте на очень низкой скорости, пока не смешаете — вы же не хотите, чтобы зефир раздавился!

Сложите зефир осторожно, вы не захотите его раздавить!

С помощью ложки для печенья среднего размера выложите печенье на противни.Держите их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга (я выпекаю 11 печенек на листе, но я не использую противни стандартного размера, у меня длинные и узкие).

Готово к порционированию и запеканию!

Выпекайте печенье 10–12 минут, время от времени проверяя его. Когда вы вынимаете печенье в первый раз, оно будет пухлым, но после охлаждения станет ровным.

Дайте печенье остыть на противнях не менее 10 минут, прежде чем пытаться переместить его на решетку для завершения охлаждения.Я перемещаю свои, пока они еще лежат на пергаменте, на решетку сразу после выхода из духовки, чтобы я могла повторно использовать противень, и печенье начало охлаждаться быстрее. Самое главное — не пытаться перемещать отдельные печенья с помощью лопатки или другого инструмента до тех пор, пока они полностью не остынут, иначе они будут липким беспорядком!

Не могу дождаться, чтобы вникнуть в это!

Теперь наслаждайтесь печеньем Lucky Charms! А пока вы можете заглянуть в блог, в котором я получил этот потрясающий рецепт!

Печенье Lucky Charms

Автор: Эмили @ Is This Really My Life

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Американская

• 2 ¼ чашки муки
• 1 чайная ложка
• чайной ложки соды
• 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла
• стакана коричневого сахара в упаковке
• стакана сахара
• 1 (3.4 унции) упаковка смеси ванильного пудинга
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ стакана обезвоженного зефира (см. Примечание)
• 1 чашка чипсов из белого шоколада

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противни с силпаты или пергаментная бумага
2. Смешайте муку, пищевую соду и соль в маленькой миске, затем отставьте в сторону
3. В большой миске или настольном миксере взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы, примерно 3-4 минуты
4. Взбейте пудинг перемешать, затем добавить яйца и ваниль.Хорошо перемешайте, соскребая со стенок миски.
5. Добавьте мучную смесь и перемешивайте до однородного состояния.
6. Добавьте зефир и шоколадную стружку и перемешайте вручную или на низкой скорости до полного смешивания. Избегайте чрезмерного перемешивания, иначе зефир сломается!
7. Используйте среднюю ложку для печенья, чтобы порционировать печенье, и разложите на листах 2-3 дюйма друг от друга. Выпекать 10-12 минут. Дайте печенье остыть на противнях в течение 5-10 минут, а затем переместите его на решетку для полного охлаждения.
8. Наслаждайтесь!

Вы можете получить обезвоженный зефир несколькими способами. При желании можно купить коробку талисманов на удачу и выбрать зефир! В противном случае вы можете заказать на Amazon вот такие вот. Тем не менее, если вы находитесь в Ричмонде, я настоятельно рекомендую съездить в Кэритаун, чтобы посетить «Любовь к шоколаду». Они продают зефир порциями, идеально подходящими для этого рецепта, и вы можете съесть немного восхитительного фирменного шоколада, пока будете там! Я специально использовал 0,15-фунтовый пакет зефира — получилось чуть больше 1.5 чашек.

3.5.3208

Как: обезвожить зефир {в дегидраторе + духовке}

Обезвоженный зефир невероятно легко приготовить, и его еще интереснее съесть. Узнайте, как легко обезвоживать и хранить зефир в дегидраторе или духовке.

Мы вступили в сезон в Альберте, который я люблю называть «Почему я живу там, где воздух болит мне в лицо». Холодно, снежно и все время темно.

В этом году у меня возникла блестящая идея приготовить всем детям моего друга партию домашнего горячего какао-микса в качестве небольшого угощения, которое поможет победить зимнюю хандру.Сколько бы я ни искал локально, я не нашел ни одного микромини-зефира для своего микса.

У меня появилась еще одна яркая идея. Я бы обезвоживал зефир для приготовления смеси горячего шоколада. Это не , точно , как предполагалось, но все равно Эврика!

Это руководство по обезвоживанию зефира посвящено тому, что идет не так, как задумано.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к:

💡 Советы и хитрости

№1 -> Не пугайтесь, если ваш обезвоженный зефир не превратится в великолепные самородки размером с Lucky Charms. Я имею в виду, я пытался сделать зефир в миниатюре, но они взорвались. Это нормально.

№ 2 -> Нарежьте зефир большего размера на более мелкие кусочки для более быстрого высыхания и облегчения употребления в пищу. Нарежьте зефир кухонными ножницами, это проще, чем ножом. После того, как они будут нарезаны, либо обмакните необработанный край в сахарную пудру, либо поместите их в пакет с сахарной пудрой и встряхните, чтобы они покрылись.Это предотвратит прилипание.

№ 3 -> При укладке зефира на решетку для сушки старайтесь не касаться зефира, так как хороший воздушный поток сократит время сушки. Если поставить зефир на плоский конец, они не будут катиться по решетке. Если это слишком сложно, просто убедитесь, что они находятся в одном слое с промежутком между ними.

🗝 Основные ингредиенты

Это большой. Зефир.

Вот и все!

Используйте большие или маленькие, или модные! Единственное ограничение здесь — ваше воображение!

🍴Рекомендуемое оборудование

Дегидратор — У меня есть и очень нравится (!) Дегидратор на 9 стоек от Excalibur.Мы используем его для обезвоживания кругов цитрусовых, чеснока и лука, расстойного хлеба и многого другого. У него есть 24-часовой таймер и очень точный контроль температуры. Здорово!

Проверка зефира на готовность:

Есть 2 простых способа проверить готовность. Один вкусный, другой грязный. Мне нравится, как вкусно.

-> Достаньте из дегидратора пару зефира. Поставьте их на прилавок, чтобы они остыли в течение 10-15 минут. Когда они полностью остынут, надкусите их или раздавите.Полностью обезвоженный зефир будет хрустящим, а в центре не будет липкости.

Как обезвожить зефир

1. Подготовьте зефир к обезвоживанию. Полноразмерный зефир можно разрезать пополам, а декоративный зефир можно нарезать на более удобные размеры.
2. Если вы нарезаете зефир, обмакните разрезанный конец зефира в сахарную пудру или поместите его в большой пакет с застежкой-молнией с сахарной пудрой и встряхните, чтобы покрыть липкие концы.
3. Поместите зефир на решетку для сушки дегидратора одним слоем. Чтобы зефир не скатился, кладите его на плоские концы.
4. Обезвоживайте зефир при температуре 150 ° F до полного высыхания. Мини-зефир займет от 2 до 4 часов, а более крупный — от 3 до 5 часов. Начните тестировать зефир с отметки 2-3 часа, в зависимости от размера.

Обезвоживание зефира в духовке

1. Приготовьте зефир, как описано выше в шагах 1 и 2.
2. Поместите приготовленные зефиры на противень, выстланный пергаментом, и запекайте их в духовке при 170 градусах. Если возможно, подпереть дверь деревянной ложкой.
3. Проверяйте зефир не реже, чем каждые 20 минут, пока он полностью не высохнет. Если они все еще мягкие, продолжайте готовить!
4. Начните проверку готовности к полуторачасовой отметке.

Как хранить обезвоженный зефир

Эти сушеные зефиры следует хранить в герметичном контейнере, пакете с застежкой-молнией или в вакууме, запечатанном в стеклянные банки или пакеты.

Враг обезвоженных продуктов — влага, поэтому важно, чтобы они оставались сухими. Мне нравится хранить их в каменных банках, и если я сделал большую партию, я предпочитаю запечатать их в каменных банках с помощью моей удобной маленькой насадки для экономии пищи.

Обезвоженный зефир при правильном хранении должен храниться не менее 6 месяцев.

Как использовать обезвоженный зефир:

• Посыпьте ими чашку горячего шоколада.
• Добавьте их в свою любимую кашу — они на вкус как зефир Lucky Charms!
• Выпекайте из них печенье или пирожные или используйте их для украшения тортов и кексов.
• Ешьте их прямо. Как и OMG, они такие хорошие.
• Добавьте их в сладкую смесь Chex или трейл-микс.
• Подарите им домашнюю смесь горячего какао!
• Используйте их в своем домашнем печенье S’mores!

НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Используйте звездочки на карточке рецепта ниже, чтобы оценить его

⭐⭐⭐⭐⭐

📖 Рецепт для печати

Время подготовки:
5 минут

Время приготовления:
4 часа

Общее время:
4 часа 5 минут

Обезвоженный зефир невероятно легко приготовить, и его еще интереснее съесть.Узнайте, как легко обезвоживать и хранить зефир в дегидраторе или духовке.

Состав

• 1 пакетик зефира
• 2 столовые ложки сахарной пудры

Инструкции

В дегидраторе:

1. Подготовьте зефир для обезвоживания. Полноразмерный зефир можно разрезать пополам, а декоративный зефир можно разрезать на более удобные размеры.
2. Если вы нарезаете зефир, обмакните разрезанный конец зефира в сахарную пудру или поместите его в большой пакет с застежкой-молнией с сахарной пудрой и встряхните, чтобы покрыть липкие концы.
3. Поместите зефир на решетку для сушки дегидратора одним слоем. Чтобы зефир не скатился, кладите его на плоские концы.
4. Обезвоживайте зефир при температуре 150 ° F до полного высыхания. Мини-зефир займет от 2 до 4 часов, а более крупный — от 3 до 5 часов.Начните тестировать зефир с отметки 2-3 часа, в зависимости от размера.

В духовке:

1. Подготовьте зефир к обезвоживанию. Полноразмерный зефир можно разрезать пополам, а декоративный зефир можно разрезать на более удобные размеры.
2. Если вы нарезаете зефир, обмакните разрезанный конец зефира в сахарную пудру или поместите его в большой пакет с застежкой-молнией с сахарной пудрой и встряхните, чтобы покрыть липкие концы.
3. Поместите приготовленные зефиры на противень, выстланный пергаментом, и запекайте их в духовке при 170 градусах.Если возможно, подпереть дверь деревянной ложкой.
4. Проверяйте зефир не реже, чем каждые 20 минут, пока он полностью не высохнет. Если они все еще мягкие, продолжайте готовить!
5. Начните проверку готовности к полуторачасовой отметке.

Банкноты

проверка степени готовности зефира:

Есть 2 простых способа проверить степень готовности. Один вкусный, другой грязный. Мне нравится, как вкусно.

-> Достаньте из дегидратора пару зефира.Поставьте их на прилавок, чтобы они остыли в течение 10-15 минут. Когда они полностью остынут, надкусите их или раздавите. Полностью обезвоженный зефир будет хрустящим, а в центре не будет липкости.

как использовать обезвоженный зефир :

• Посыпьте их чашкой горячего какао или добавьте в домашнюю смесь горячего шоколада.
• Добавьте их в свою любимую кашу — они на вкус как зефир Lucky Charms!
• Выпекайте из них печенье или пирожные или используйте их для украшения тортов и кексов.
• Ешьте их прямо. Как и OMG, они такие хорошие.
• Добавьте их в сладкую смесь Chex или трейл-микс.

Как хранить обезвоженный зефир:

Эти сушеные зефиры следует хранить в герметичном контейнере, пакете с застежкой-молнией или вакуумном пакете, запечатанном в банках или мешках каменщика.

Враг обезвоженных продуктов — это влага, поэтому важно, чтобы они оставались сухими. Мне нравится хранить их в каменных банках, и если я сделал большую партию, я предпочитаю запечатать их в каменных банках с помощью моей удобной маленькой насадки для экономии пищи.

Обезвоженный зефир должен храниться не менее 6 месяцев при правильном хранении.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я получаю комиссию от соответствующих покупок.

Информация о питании:

Доходность:

20

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 4 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Прикрепите это руководство по обезвоженным зефирам:

Горячее печенье с какао, приготовленное из смеси горячего шоколада

Если вы любите красивую кружку горячего какао, то вам обязательно понравится это горячее печенье с какао.Сделанные из смеси горячего какао, они по вкусу напоминают горячий шоколад!

С добавлением обезвоженного мини-зефира вы почувствуете вкус горячего шоколада в этом восхитительном горячем какао-печенье! Они станут прекрасным дополнением к вашей выпечке рождественского печенья и обмену праздничным печеньем!

Во время недавней поездки в Target в мою корзину попал новый продукт…

(2020 — Обновление: К сожалению, Mallow Bits очень сложно найти в магазинах в течение года.Подойдет любой сублимированный зефир. Их легко найти в Интернете, хотя в магазине может быть немного сложнее. Проверьте место для горячего шоколада. Кроме того, некоторые бренды, такие как ChocoMaker, теперь продают то, что кажется идентичным зефиром, в виде посыпки, так что проверьте остров посыпок.

2017 — Веселое обновление, через несколько месяцев после того, как я поделился этим постом в 2012 году, ребята из Kraft обратились ко мне, а несколько месяцев спустя, после долгих испытаний на кухнях Kraft, этот рецепт печенья появился на самом Jet- Контейнер Puffed Mallow Bits, а также некоторые контейнеры Swiss Miss Cocoa.Вы все еще можете найти его там сегодня!)

Крафт-зефир «Мальвовые биты». Очевидно, я должен был купить. Они были доступны как с ванилью, так и с мятой, и находились на краю острова, где, похоже, обитают все продукты, которые вы не можете найти.

Хотя я уверен, что их было бы здорово съесть на обед из контейнера, я решил превратить их в рецепт. Горячее шоколадное печенье звучало весело.

Горячие какао-печенье

Mallow Bits может быть немного (без каламбура) найти.Проверьте как область зефира, так и островок горячего какао / кофе. Чаще всего я нахожу их с горячим какао.

Но если вы не можете их найти или хотите иметь что-то в больших количествах, всегда есть Amazon. Вы можете приобрести упаковку Mallow Bits или другую марку обезвоженного зефира .

Должен признаться, я не ожидал от этого печенья ничего особенного.

Я имею в виду, что единственное отличие от обычного печенья — это замена какао-порошка на смесь горячего шоколада — ничего страшного.

Ну сюрприз сюрприз, они были ОТЛИЧНЫМИ.

И моя дочь, и наша подруга согласились — хотя они знали, что у них все будет хорошо, в итоге они оказались намного лучше, чем ожидалось. Woohoo! Вот как их сделать…

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА

Горячие какао-печенье

Легкое и вкусное горячее печенье с какао, приготовленное из смеси горячего какао.

Ингредиенты

• 2 палочки размягченного сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2/3 стакана коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 3 1/4 стакана муки
• 4 пакета Hot Chocolate Mix без сахара — или 3/4 чашки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чашка шоколадной стружки
• 1 чашка биток зефира *

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.

• В миске смешайте сливочное масло до легкого и пушистого состояния. Добавьте сахар и перемешайте до однородной массы. Добавить яйца и ваниль, перемешивая, пока не получится однородная смесь.

• Смешайте сухие ингредиенты в миске и перемешайте. Добавить к влажным ингредиентам и перемешать.

• Выложите на противни, выстланные силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой, примерно 2-3 столовые ложки теста на мерную ложку и выпекайте примерно 9-11 минут. Выньте из духовки и дайте остыть не менее десяти минут, прежде чем переложить на решетку для завершения охлаждения.Наслаждаться!

Примечания

* Декабрь 2020 г. — похоже, что битты крафт-мальвы очень трудно найти в этом году. Любой замороженный зефир, который вы найдете, отлично подойдет. Вы можете найти или заказать здесь.

Как приготовить обезвоженный зефир в фритюрнице

Поделиться — это забота!

Узнайте, , как приготовить обезвоженный зефир в своей фритюрнице! Обезвоженный зефир — это забавная закуска, которую можно добавить в горячее какао или даже хлопья.Это забавный зефир из хлопьев, который абсолютно восхитителен.

Если вам нравятся хлопья Lucky Charms, вы точно знаете, насколько интересным может быть этот обезвоженный зефир. Сладкий, хрустящий и легкий в приготовлении.

Я высушил зефир в фритюрнице, но вы также можете использовать духовку. Я одержима своей фритюрницей, поэтому нам с сыном было весело вытащить ее и использовать.

Я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы совершите покупку по моей ссылке, я могу получать комиссию с продаж.

Что такое обезвоженный зефир

Зефир обезвоженный — это сушеный зефир. Так же, как вы сушите фрукты, вы можете сушить мини-фруктовый зефир, простой зефир и т. Д.

Или вы можете знать их как кусочки мальвы, где вы можете купить маленькие емкости, чтобы влить горячий шоколад, выпечку и многое другое. Совершенно сладкий хрустящий зефир.

Зефир становится твердым, хрустящим и вызывает сильное привыкание к перекусу.

Зачем делают обезвоженный зефир

Признаюсь, я обожаю покупать пакеты горячего шоколада с хрустящим зефиром.Или съесть Lucky Charms только в надежде получить большую миску зефира.

Их любят все дети и даже взрослые. Почему бы не сделать свою собственную ?! Все, что вам нужно, это зефир!

Использование обезвоженного зефира

• Добавьте смеси для готовки или закуски
• Посыпьте горячим шоколадом
• Ешьте просто как закуску
• Добавьте рисовые криспи для придания текстуры
• Используйте для верхней выпечки
• и т. Д.

Как приготовить

• Положите зефир в один слой на решетку.
• Включите фритюрницу и готовьте примерно 2–3 часа при температуре 160 градусов по Фаренгейту.
• Когда они затвердеют, дайте им остыть.
• Хранить в герметичном контейнере или герметичном герметичном контейнере.

Посмотрите, как легко их сделать! И такой доступный, особенно если вы покупаете зефир на распродаже.

Зефир какого размера использовать

Если честно, подойдет зефир любого размера! Для полного обезвоживания большего зефира может потребоваться больше времени.

Тогда, конечно, зефир меньшего размера будет быстрее. Я использовал зефир Disney Frozen среднего размера.

Как определить, что зефир обезвоживается

Если вам интересно, как узнать, что ваш зефир обезвожен, не беспокойтесь.

Все, что вам нужно сделать, это взять один из зефиров и слегка надавить на него.

Если они затвердели и не кажутся мягкими, значит, они полностью обезвожены. Но если вы обнаружите, что мальвы все еще немного мягкие и немного поддаются отжиму, они должны дольше обезвоживаться.

Правильное хранение

Храните зефир в герметичном контейнере. При правильном хранении зефир может храниться месяцами.

Или, если у вас есть система вакуумного уплотнения, вы можете еще больше продлить срок хранения. Вакуумная упаковка и храните зефир в хорошем состоянии до года и более.

Советы по обезвоживанию во фритюрнице

• Однослойный | Выложите мальвы одним слоем на поднос или корзину.Вы не получите равномерного высыхания, если не сделаете ни одного слоя. Оставьте пространство между каждым зефиром.
• Огранка | Если вы работаете с крупным зефиром, вы можете использовать чистые кухонные ножницы или нож, чтобы разрезать их, если хотите. Если нарезать мальвы на более мелкие кусочки, они будут намного быстрее обезвоживаться. Однако это необязательно.

Почему для полного обезвоживания требуется больше времени

Влажность воздуха, температура в доме, размер зефира — все это имеет значение.Вы будете использовать мои указания в качестве руководства, но знайте, что время может меняться.

Все фритюрницы разных производителей готовят по-разному. Таким образом, существует множество факторов, которые могут повлиять на время выполнения.

Зефир сжимается или расширяется

Мне было любопытно посмотреть, будет ли зефир сжиматься или расширяться во фритюрнице.

Мои зефиры почти не изменились по размеру. Теперь, в зависимости от вашего бренда, вы можете найти другой результат.

В большинстве случаев зефир остается почти того же размера после полного высыхания.

Как видите, научиться готовить сушеный зефир очень легко, когда вы пользуетесь фритюрницей.

Ищем еще вкусные рецепты

Пробовали рецепт? Не забудьте поставить оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставить комментарий, чтобы я знал, как вам это нравится! Плюс получите больше рецептов быстрого приготовления или домашних рецептов на моей странице в Facebook. Будьте в курсе и подписывайтесь на меня в Pinterest!

Состав

• Зефирки любого размера

Инструкции

1. Возьмите зефир и поместите его на решетку для фритюрницы или в корзину.
2. Не забудьте оставить пространство между зефиром.
3. Положите зефир в фритюрницу и установите температуру 160 градусов. Затем обезвоживайте в течение 1 часа. Когда закончите, вы захотите проверить, насколько ваш зефир сухой.
4. Вам нужно готовить еще как минимум 1 час, если не дольше, в зависимости от размера вашего зефира.
5. Вы поймете, что зефир готов, когда он станет твердым, если осторожно надавите на него. Если они все еще есть, им нужно немного дольше обезвоживаться.
6. После обезвоживания зефира дайте ему остыть, а затем храните в герметичном контейнере.

Банкноты

Если вы хотите, вы можете использовать большие зефиры, которые вы нарезаете, чтобы сделать из них зефир меньшего размера.

Все фритюрницы нагреваются по-разному, поэтому обязательно используйте время приготовления в качестве ориентира. Почувствуйте зефир, и когда он полностью затвердеет, вы поймете, что готово.

Если вы потянете обезвоженный зефир слишком рано, он может стать мокрым после того, как сядет.

Зефир, подвергнутый обезвоживанию, необходимо хранить в герметичном контейнере. В противном случае, если влага из воздуха впитается в сушеный зефир, он станет мягким и несвежим.

Не стесняйтесь делать столько, сколько хотите.

Готовьте зефир порционно, если вы планируете сделать пучок. Убедитесь, что свежий зефир находится в один слой, иначе он может неравномерно обезвоживаться.

Информация о питании:

Выход: 24

Размер порции: 1 зефир

Количество на приём:

Калории: 1 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Эта информация автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением, включая, помимо прочего, Create or Bake Me Some Sugar.Для точного питания я предлагаю использовать ингредиенты в вашей собственной системе, чтобы получить более точные показания.

Вы когда-нибудь делали обезвоженный зефир?

Как обезвоживать зефир: 7 шагов (с изображениями)

Я попытался провести много тестов со своим зефиром, чтобы получить их правильно. Прежде чем мы начнем, вот несколько вещей, которые вы должны помнить при обезвоживании зефира.

• Чем гуще зефир, тем больше времени требуется для его обезвоживания.
• Зефир действительно немного вздувается при обезвоживании, он не сморщивается, как многие вещи, когда вы его обезвоживаете.
• Когда вы достанете зефир из дегидратора, они будут мягкими . Вы должны дать им немного посидеть и остыть, пока они не затвердевали. Итак, если вы не уверены, что они готовы, возьмите пару и просто дайте им посидеть. Проверьте их немного позже (я обычно даю им 15 минут на всякий случай), чтобы лучше понять, готовы они или нет.Не кладите их прямо в контейнер; им нужно время, чтобы посидеть, иначе они снова станут мягкими.
• Я, честно говоря, не знаю, имеет ли это значение, но я кладу большие зефиры вверху ближе к источнику тепла на всякий случай, чтобы они обезвоживались быстрее, чем маленькие.
• Старый зефир также не обезвоживается и, вероятно, займет больше времени.

Пора обезвоживаться! Установите дегидратор на 160 градусов .

Для высыхания мини-зефира потребуется 2–3 часа, .Во время тестов на это ушло около 2 часов, но когда я запустил полный дегидратор, это заняло больше 2,5 часа . Я бы сказал, что это должен быть минимум, который вы должны обезвоживать, чтобы получить желаемые результаты, и, похоже, не повредит, если продлится дольше, если вы не уверены, прошли ли они .

Для показанных зефиров розового, синего и желтого цветов с белым центром потребовалось около 4 часа .