Базилик выращивание в горшке: Как вырастить базилик дома в горшке
Как вырастить базилик дома в горшке
Далеко не секрет, что выращивать базилик в горшке на подоконнике можно целый год. Все-таки практика часто расходится с теорией, и в очередной раз так не дождавшись всходов или выдернув «длинноногие» усохшие проростки, огородник опускает руки – не судьба.
Дело в том, что базилик – растение светло- и теплолюбивое, и для его полноценного роста нужны: длинный световой день, достаточно высокая температура (20-25°С), удобренная почва с дренажом и регулярные «водные процедуры»: поливы и опрыскивания.
3 способа выращивания базилика в горшках:
—Перенос зрелого растения из открытого грунта в горшок. Этим методом пользуются огородники, какие летом выращивают базилик на грядках. В этом случае самые юные кустики, не успевшие зацвести, выкапывают совместно с комом земли и пересаживаются в горшок. Вегетационный период этих растений недолог – достаточно скоро они зацветут, и потребуется обрезать побеги или обрывать цветоносы на черенки для высадки нового растения.
— Выращивание базилика из черенка с предыдущего куста. Верхушки с имеющегося куста или боковые побеги базилика (или с купленного на рынке) ставят в воду на 1-2 недели, для того чтобы они дали корешки, а дальше высаживают в горшки. Приблизительно через полмесяца можно будет срезать первую зелень. Такой куст прослужит вам 3-4 месяца.
— Выращивание нового куста базилика из семян. При посадке семенами базиликовому кусту понадобится 8-12 месяцев, для того чтобы окончательно сформироваться, но и снабжать вас свежей зеленью он будет существенно дольше, нежели базилик, выращиваемый из черенка.
Выращивание базилика из семян: основные этапы
В принципе для выращивания в горшках подходит любой сорт базилика, но, как правило, выбирают низкорослые пучкообразующие сорта.
В качестве тары на начальном этапе могут служить небольшие горшки, стаканчики пластмассовые или ведерки. Тогда через какое-то время после образования у базилика нескольких настоящих листьев, растения будет нужно бережно, не повреждая корни, пересадить в большие емкости.
Для того чтобы миновать этой процедуры, лучше сразу сажать семена в литровые емкости.
Почвенный грунт обязан быть плодородным, легким, с высокой водопроницаемостью. Можно применять перегной вымешанным с кокосовым волокном в пропорции 1:2, можно взять смесь садовой почвы с готовым целиком разложившимся компостом, можно приготовить грунт из 2 частей торфа и 1 части перегноя, какой далее полить раствором минеральных удобрений (по 1/8 чайной ложки мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 1 литр воды). И не забудьте про дренаж – для базилика он обязателен. Потому прежде чем наполнить емкости грунтом, выложите на дно слой керамзита, ломаного пенопласта или битого кирпича высотой в 2-3 сантиметра.
Перед высадкой семена базилика в течение двух часов замачивают в насыщенном растворе марганцовки. Дальше высаживают в подготовленную влажную землю на глубину 1 сантиметр на расстоянии 7-10 см. друг от друга и прикрывают пакетом или пищевой пленкой, который не убирают до самых всходов.
Наилучшая температура для прорастания семян базилика от 22°С до 28°С, в подобных условиях первые всходы покажутся через 5-8 дней.
Емкости с юными растениями сразу же выставляют в светлое теплое место и снабжают им систематический полив. Поливать базилик рекомендовано утром один раз в сутки (в весьма жаркие летние дни нужно поливать дважды – утром и днем) водой комнатной температуры. Не будет излишним время от времени взбрызгивать растения водой (летом можно это делать ежедневно).
Родина базилика – субтропики, потому без тепла и света ему не выжить. Для того чтобы базилик рос, ветвился и кустился, на нашем подоконнике температура воздуха обязана быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не более 3-4 часов в сутки. Сквозняков базилик боится.
В емкостях с взрослыми растениями раз в два-три дня взрыхлят почву для обогащения ее кислородом. Если почва для выращивания базилика вышла не сильно плодородной, раз в месяц кустики необходимо удобрять.
Для подкормки прекрасно годятся универсальные удобрения на основе органических гумматов или компоста.
Спустя 1,5 месяца вы приступите обрывать первые пряные листья с боковых побегов. Позднее обрезая зелень, сохраняйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут формироваться новые боковые побеги. Когда куст вырастет достаточно, можно будет прищипнуть верхушку, для того чтобы он разрастался вширь.
Лучшее время для выращивания базилика в горшках
Базилик можно, конечно, растить в домашних условиях круглый год, но его завышенная чувствительность к свету и теплу необходимо от вас дополнительных усилий в осенне-зимний период.
Для предохранения от сквозняков и сотворения оптимальной температуры осенью и зимой, вероятно, доведется укутывать горшки прозрачной целлофановой пленкой.
Помимо того, с октября по февраль растения нуждаются в дополнительной подсветке в вечерние часы (около 3-4 часов), для того чтобы удлинить световой день. В сумрачные дни дополнительный свет нужен в течение всего дня.
По данной причине базилик как правило сажают в конце февраля – начале марта, для того чтобы период интенсивного роста прошел при увеличивающемся световом дне. А летом естественного тепла и света выросшему кустику будет совершенно достаточно.
Желаем вам успехов и хороших урожаев!
Загрузка…
Как вырастить базилик на подоконнике в домашних условиях
Базилик – пряно-ароматическое растение, родом из Южной Азии, является универсальной приправой. Любое блюдо можно сделать ароматнее и вкуснее, добавив щепотку сушеной травы или украсив свежей веточкой. Наземные части: листья и стебли содержат пряные эфирные масла и подходят для употребления в пищу.
Базилик неприхотлив, симпатичен внешне, поэтому хорошо подходит для культивирования на огороде, в ящике на балконе или дома в горшке. Даже новичку в теме садоводства легко вырастить и ухаживать за этой травой. Обеспечьте необходимые условия, чтобы пряность радовала вас своей пышной сочной зеленью, а под рукой всегда была свежая тропическая приправа.
Какой сорт хорошо растет в горшке
Существует около 200 видов этого растения, лишь несколько из них используются в пищу. Для выращивания в горшке рекомендуют выбирать компактные и быстро созревающие сорта базилика:
- Карлик – шаровидный кустик, высотой до 20 см, с мелкими зелеными или фиолетовыми листочками. Обладает приятным островато-пряным вкусом.
- Лимонный сорт отличается светло-зелеными побегами и характерным насыщенным запахом лимона.
- Ереванский базилик с сине-фиолетовыми листочками, со вкусом и запахом перца и чая.
- Гвоздичный сорт с зелеными листьями, нотками гвоздики и лаврового листа.
- Фиолетовый – имеет насыщенные пурпурно-фиолетовые листья, отличается нежным пряным вкусом.
- Ванильный – пахнет ванилью, имеет темно-фиолетовые или темно-коричневые листья.
- Мятный базилик – среднеспелый сорт. Готов для использования уже через 45-50 дней после посева. Имеет мятный аромат и темно-зеленые глянцевые листья.
Оптимальный вариант – выращивать сразу несколько сортов.
Для получения урожая круглый год растения необходимо подобрать и высадить так, чтобы, созревая, они подменивали друг друга. Пока одно отращивает новые побеги, второе уже готово их отдать, например, «Свежесть» – сорт среднеспелый, урожай дает на 55-60 день, а «Мятный» можно собирать через 45-50 дней. Сорта базилика, а также сроки созревания обычно указаны на пачке с семенами.
Мелколистные зеленые растения созревают быстрее и требуют меньше ухода. Сорта с фиолетовыми или крупными листьями более капризные и дольше растут.
В какой емкости выращивать
Для выращивания травы в домашних условиях подойдут цветочные горшки глубиной 10-15 см. Кустикам не должно быть ни тесно, ни просторно. Не допускайте избытка земли, иначе вся сила будет направлена на отращивание корней, а не наземной части.
Диаметр горшка должен быть в соотношении 1:2, 1:3 к диаметру взрослого растения. Очень интересными получаются композиции из смешанных фиолетовых и зеленых видов, выращенных в длинном прямоугольном горшке.
Для получения рассады используйте специальные контейнеры с ячейками. Также можно вырастить ее в обычных пластиковых стаканчиках.
Черенки укореняйте в небольших плошках. По мере роста пересадите путем «перевалки» на постоянное место в подходящий по размеру горшок.
Обязательно обработайте емкости, принесенные из магазина или вторичного использования. Пластиковую тару можно промыть слабым раствором марганцовки, керамический горшок достаточно ошпарить кипятком. Если на стенках есть белый налет – остаток солей, предварительно отмойте его губкой, смоченной в теплой воде.
При посадке базилика на постоянное место используйте дренаж. Его наличие предотвратит застой воды в грунте, окажет положительное влияние на рост и развитие растения.
Какой грунт подойдет
Проще всего купить готовую почвенную универсальную смесь. Можно использовать и обычную садовую землю, а также комбинировать универсальный грунт из магазина с садовой почвой в соотношении 1:1. Можно приготовить субстрат самостоятельно.
Составы подходящего грунта:
- Смешайте торф с перегноем в соотношении 2:1.
- Перегной, торф плюс земля – все взять в равных пропорциях.
- Земля (2 части) и свежий компост (1 часть).
- Перегной и кокосовое волокно в соотношении 2:1.
На дно горшка поместите тонкий слой (2-3 см) дренажа: керамзит или гальку. Затем насыпьте подготовленный грунт, оставив расстояние до края емкости 3-4 см, разровняйте поверхность, не придавливайте. Рыхлый грунт – залог успеха. Перед посевом полейте землю водой.
Грунт так же, как и емкость, необходимо продезинфицировать перед использованием, независимо от того, куплен он в магазине или составлен самостоятельно. Так вы обезопасите себя от дальнейшего появления нежданных гостей – паразитов и мелких вредителей, – удалите их личинки и возможные грибки.
Для этого землю полейте кипятком, раствором марганцовки или прокалите в хорошо разогретой духовке в течение 20-30 минут. В первых двух случаях необходимо будет немного подождать, пока из почвы испарится лишняя влага.
Подготовка семян
Семена, богатые эфирными маслами, как и все остальные части растения, имеют плотную оболочку. Поэтому базилик прорастает довольно медленно, что характерно для всех пряностей.
Чтобы ускорить процесс, можно провести предпосевную обработку. Для этого семена нужно подержать неделю в тепле, затем залить теплой водой и оставить на сутки. Непосредственно перед посевом промыть раствором марганцовки и просушить на бумаге.
3 способа выращивания
В домашних условиях вырастить базилик можно путем черенкования, пересадки из открытого грунта либо из семян.
Черенкование
Самый простой и быстрый способ. Отрезанные верхушки растения или середину стебелька поставьте в воду и увидите, как черенки пустят крупные корни уже через 3-6 дней. Через 10 дней молодые ростки уже можно укоренять и высаживать на постоянное место.
Базилик очень легко укореняется, даже можно прорастить стебельки из магазина, при условии, что они достаточно свежие.
Пересаживание в горшок из открытого грунта
Делают это в том случае, если наступили холода, и траву нужно переместить в дом для получения урожая в течение зимы. Для этого просто выкопайте кустик, немного отряхните грунт и пересадите пряность в подходящий по размеру горшок. Полейте водой и подержите неделю в затемненном месте, пока растение приживется.
Выращивание из семян
Способ более трудоемкий, но в этом случае растение дает более богатый урожай длительный период.
- Подготовьте семена, дренаж, грунт и емкость.
- Сделайте бороздки глубиной 1-1,5 см на расстоянии друг от друга 4-5 см, разложите в них семена (с интервалом 0,5-1 см), присыпьте землей.
- Чтобы ускорить всходы, создайте парниковый эффект, накрыв горшок полиэтиленовой пленкой или пакетом.
- Перенесите тару в теплое место, где семена прорастут за 4-7 дней. Семена базилика очень мелкие, чтобы их не вымыть водой, пока они не проросли, их рекомендуется не поливать, а опрыскивать.
- При густой всхожести ростки следует прореживать. Когда сеянцы чуть подрастут, их можно укрепить, подсыпав земли.
Условия для роста растения
Вы подобрали подходящую емкость и грунт, добавили дренаж для хорошей водопроницаемости, получили первые всходы или укоренили черенки, теперь, главное, не загубить все неправильными действиями.
Температура и влажность
Базилик – растение родом из тропиков, оно любит тепло, свет и влажность. Оптимальная температура воздуха для него +22-27°С.
Для поддержания влажности растение необходимо регулярно опрыскивать из пульверизатора, особенно в жаркие летние дни или зимой, если горшок находится вблизи отопительных приборов. При недостатке влажности сочные листочки начнут жухнуть и скручиваться.
Освещение
Горшки с пряностью необходимо расположить на юго-восточных, юго-западных окнах, обеспечивая дополнительное освещение в осенний и зимний период при помощи фитолампы или лампы дневного света.
Так можно будет получать урожай зелени круглый год.
Как поливать
Регулярно поливайте растение водой комнатной температуры. Периодически взрыхляйте почву, чтобы не допустить образование твердой корки, препятствующей свободному проникновению воздуха к корням культуры.
Чем подкармливать
Вегетационный период у базилика длится значительно дольше, чем у листового салата, поэтому подкормку лучше производить. После очередной обрезки, чтобы помочь растению быстрее восстановиться, можно подкормить его любыми удобрениями для комнатных цветов, содержащими гумус.
Сухой подкормкой присыпьте поверхность грунта непосредственно перед поливом, жидкую – можно добавить в воду для полива, если другого не написано в инструкции. Соблюдайте необходимую дозировку удобрения.
Формирование пышного куста
В естественных условиях базилик растет с единственным стеблем, с длинными голыми веточками, выглядит жалко и урожай дает неважный.
Растение необходимо регулярно прищипывать для формирования пышной кроны и увеличения количества вкусных пряных листочков.
Чтобы куст именно кустился, после появления 4 листочков, верхушку стебля прищипывают, удаляют точку роста сверху. Так растение будет пускать боковые побеги, которые по мере роста нужно прищипывать аналогично. Верхушку, если она довольно большая, можно укоренить или же использовать по ее прямому назначению, в качестве приправы.
Возможные проблемы и вредители
Если перед посадкой вы продезинфицировали грунт и горшок, использовали дренаж, то, скорее всего грибки и вредители вас обойдут стороной. При выращивании в домашних условиях базилик болеет крайне редко.
Спровоцировать поражение грибком может чрезмерный полив при отсутствии дренажа. При появлении признаков болезни растение необходимо выкинуть.
Поскольку приправа употребляется в пищу, лечить цветок фунгицидами не допускается. Если заболевшее растение росло с соседями, их необходимо отправить на двухнедельный карантин.
Для базилика, растущего на открытом грунте, основным вредителем является тля, которая поедает его листья. В результате растение слабеет, его рост замедляется, листья сохнут и опадают. От тли нужно избавляться как можно быстрее, потому что колония насекомых размножается очень быстро. В этом случае помогают отпугнуть вредителя народные средства: отвары лука, полыни, чеснока, которыми можно опрыскать пряные кустики.
Базилик не часто становится объектом нападения насекомых. Их отпугивает высокая концентрация эфирных масел. Фиолетовые сорта обладают более острым, пряным, горьким вкусом и запахом и практически не болеют. Зеленые сорта мягче и при неправильном уходе, повреждении корневой системы в результате пересадки, могут ослабевать и подвергаться атаке вредителей.
Как собирать урожай
Базилик, как и любую траву, собирают, не вырывая растение. Регулярно отщипывайте верхушки стебельков с несколькими листочками. Такой сбор стимулирует рост, ветвистость и декоративную пышность растения.
При появлении бутонов сразу обрывайте их, если выращиваете базилик как специю. Как только трава начинает цвести, ее вкусовые качества и полезность заметно снижаются. Цвести растению позволяют, только если необходимо получить семена.
При необходимости заготовить много базилика впрок, срежьте весь стебель, оставив несколько нижних листочков (из пазух снова начнут расти новые побеги). Срезанные части можно хранить в холодильнике и использовать свежими или можно засушить, разложив стебельки тонким слоем на бумаге.
Если вы культивируете пряность дома, то в заготовке нет необходимости. У вас всегда под рукой ароматные свежие листики, которые содержат больше пользы, чем в сушеном виде или после заморозки. Помимо этого, выращенный собственными руками базилик, будет приятным и ароматным украшением вашей кухни и любимым ингредиентом для готовки.
фото: depositphotos.com/Vaitekune
Выращивание базилика на подоконнике и в открытом грунте
Базилик или царская трава – популярная приправа, которая нашла широкое применение в области кулинарии.
Такая зелень способна насыщать разные блюда неповторимыми вкусовыми качествами, утонченным ароматом. Теперь, чтобы наслаждаться этой сочной и полезной приправой, нет необходимости бежать в магазин или на рынок. Выращивание базилика настолько простое, что с ним справится даже неопытный садовод. Кроме того, вы можете самостоятельно выбрать, где заниматься посадкой культуры – на подоконнике или в открытом грунте. Мы рассмотрим два эти способы выращивания зелени, чтобы вы определились, какой из вариантов вам больше подходит.
Содержание статьи
Условия выращивания базилика в домашних условиях
Выращивание базилика на подоконнике – процесс несложный, но требующий основательной подготовки. Первое, что необходимо сделать – подобрать подходящий состав грунта.
Иногда неопытные садоводы покупают универсальный субстрат, который продается во флористических магазинах. Для тех, кто желает самостоятельно приготовить грунт, следует воспользоваться такими компонентами:
- перегноем;
- кокосовыми волокнами;
- торфом.
Компоненты берутся в пропорции – 2:1:1. Для обогащения грунта питательными веществами, в смесь добавляют суперфосфат или сульфат калия. Также можно внести немного компоста.
Приготовленную почву не спешите выкладывать в емкости. Сначала поместите дренажный слой, а только потом засыпайте грунт.
Можно использовать для выращивания базилика и землю с огорода, но в таком случае она обязательно обогащается минеральными компонентами. Важно, чтобы грунт был плодородным, легким и водопроницаемым.
Горшки для посадки растения выбираются объемом в 1,5-2 литра, глубина должна составлять минимум 15 см. Побеги культуры должны развиваться на расстоянии в 10 см друг от друга. Также помните о наличии дренажных отверстий. Если таковых нет, то обязательно проделайте их.
Больше узнать о базилике вы можете тут
Выращивание базилика на подоконнике из семян: как и когда сажать
Пряные травы, к которым относится и базилик, обычно прорастают довольно медленно. Это объясняется крепкой оболочкой семян, в составе которой есть эфирные вещества. Перед посевом семенной материал обязательно прогревают в теплом помещении. Лучше это сделать заблаговременно – за 7-14 дней. Непосредственно перед высадкой семенной материал замачивается в теплой воде (только негорячей). Такая процедура проводится в течение суток.
В домашних условиях выращивание базилика из семян, а также уход за ним проводится в любое время года. Поэтому период посева не имеет значения, главное, предоставить растению достаточное количество света. Высевать семена рекомендуется во влажный грунт, глубина лунки должна составлять максимум 1 см. Лучше подстраховаться, высеяв в одну ямку сразу по несколько семян. Лишние росточки потом можно будет просто удалить.
При высадке семенного материала рядами (например, в ящики продолговатой формы), делайте между посадками расстояние в 5 сантиметров.
Правильный уход при выращивании базилика дома в горшке
Чтобы царская трава хорошо взошла, понадобится оптимальное количество света и тепла. Поэтому емкости с сеянцами обязательно накрывают пленкой, оставляют на балконе или оконном подоконнике. Обязательно следите, чтобы температура воздуха не была ниже, чем +23-25°С. Каждый день пленка снимается для проветривания, это делается в течение нескольких минут. Через 2 недели после посева можно будет наблюдать первые всходы. Пленка в этот период обязательно снимается, а температура опускается на 2-3 градуса.
Для хорошего роста базилика в домашних условиях нужны свет и тепло.
Учитывайте, что выращивание рассады базилика лучше проводить в местах, где нет сквозняков. Помните, что растение является светолюбивым, поэтому при нехватке освещения, его потребуется досвечивать с помощью фитоламп. Оптимальная длина светового дня – до 15 часов. При невозможности гарантировать дополнительный свет, высевайте базилик, начиная с марта.
Дальнейшие действия заключаются в систематическом поливе и рыхлении грунта. Проводить полив молодых растений рекомендуется в утреннее время, при сильной жаре – еще дополнительно и вечером. Вода для таких целей используется теплая.
Когда на кустиках начнут формироваться боковые побеги, удобрите их органическими комплексными веществами. Через 2-3 недели пряная трава станет настоящим пышным кустиком, с которого можно снимать пробу. Чтобы принимать в пищу, советуют брать верхушки побегов. Это предотвратит цветение культуры, поскольку после зацветания базилик нельзя употреблять в еду.
Каким сортам отдать предпочтение для выращивания базилика дома?
Существует большое разнообразие сортов царской травы, но лишь небольшое количество из них пользуется популярностью у садоводов. Рассмотрим их более детально:
Лучшие сорта базилика для выращивания дома на подоконнике
- Фиолетовый. Декоративная разновидность, имеющая нежный и приятный вкус. Отличается листиками пурпурно-фиолетового оттенка. Выращивание базилика фиолетового из семян на подоконнике пользуется популярностью не только из-за эстетичного внешнего вида, но и благодаря быстроте созревания.
- Гвоздичный базилик. Зеленая разновидность, имеющая приятный терпковатый вкус, при выращивании в горшках формируется красивый куст шаровидной формы.
- Ереванский. Это низкорослая разновидность, которая имеет фиолетово-синие листики, пряный привкус, напоминающий аромат чая с перцем.
- Базилик лимонный. Считается относительно редким сортом, характеризуется листиками светло-зеленого оттенка. Выращивание лимонного базилика популярно еще и благодаря тому, что он имеет приятный лимонный привкус.
Выращивание и уход за базиликом в открытом грунте
Если вы можете похвастаться наличием небольшой теплички и большого количества территории на дачном участке, тогда вам подойдет выращивание базилика из семян на рассаду. Опытные огородники не рекомендуют сажать пряную траву сразу в открытую почву, лучше всего воспользоваться тепличным методом.
Посев зеленой культуры на рассаду выполняется в начале апреля. Грунт готовится на основе компоста, перегноя и песка, пропаренного на тепловой бане. При покупке готового субстрата, обработайте его Фитоспорином или марганцовочным раствором, чтобы обеззаразить. Базилик сеется в подготовленные тепличные ящички, на глубину в 1 см. Они тоже накрываются стеклом или пленкой.
Выращивание базилика в теплице – несложный процесс, траву достаточно поливать, не допуская переувлажнения почвы. После формирования первой пары листиков, растеньица пикируют в более крупные емкости. В подготовленный субстрат обязательно добавляется древесная зола. Перед пересадкой саженцев в открытую почву, их необходимо неделю-полторы закалять на улице. Пересаживать царскую траву на огород рекомендуется в конце мая, когда угроза заморозков минует.
Секреты ухода на огороде
Базилик предпочитает освещенные территории, с достаточным количеством солнечного света. Часто дачники практикуют выращивание культуры в приствольных кругах молодых деревцев, не дающих тени, но защищающих посадки от ветров.
Участок, где будет сажаться базилик, обязательно заблаговременно перекапывают, обогащают перегноем. Для посадки делают ямки на дистанции в 15-20 см. Высаженная рассада обильно поливается.
Дальнейший уход заключается в прополках, удобрении территории. Полив проводится по мере того, как подсыхает грунт. Не переусердствуйте с удобрениями, поскольку в противном случае, это может привести к развитию разных заболеваний.
Чтобы стимулировать развитие зеленой массы, базилик удобряется Нитрофоской (на 12 л воды используют 2 ст. л. вещества). Проводить такую процедуру рекомендуется через 14 дней с момента пересадки кустиков в открытую почву.
Как видим, выращивание базилика можно проводить и на подоконнике, и в условиях открытого грунта. Главное, следовать всем правилам ухода за зеленой травой, своевременно увлажнять почву, удобрять кустики. Правильный подход к такому процессу гарантирует получение обильного урожая.
Вместо семян я покупаю базилик в горшочке. Из него к дачному сезону легко размножаю здоровые крепкие саженцы
Базилик из семян у меня всегда не очень хорошо прорастал, да и те семена, которые прорастали, зачастую в саду погибали. Вместо этой процедуры я придумала купить горшочек базилика в магазине. Из него и размножаю очень легко хорошие здоровые кустики. Все они в саду приживаются и быстро растут.
Интересный метод
Я люблю свежий базилик. Его я добавляю в пасту и домашнюю пиццу, которую я готовлю для своей семьи, но когда покупаю его свежесрезанным или выращенным в горшочке, он быстро увядает и умирает. Однако недавно я нашла видео на Youtube, которое демонстрирует, как быстро можно из одного растения базилика вырастить множество растений.
Так, из одного растения можно получить 8 саженцев за 30 дней, затем 18 за 60 дней. Фактически, если вы сделали это в течение одного года, используя этот метод, вы могли бы получить тысячу растений базилика, все из исходного материнского растения. Методы резки и выращивания не были трудными для подражания.
Сделайте срез прямо под клубнем с прорастающими почками. Это очень важно, так как сок поступает в корень из цветущей части растения. Затем отщипните боковые листья от нижней части рядом с почками. Затем поместите черенки в воду и оставьте на восемнадцать дней на солнце. Но не рекомендуется, чтобы солнце постоянно падало на ростки.
Через 18 дней на ростках появятся корни. Пересадите их в горшочки с удобренной землей, обязательно добавьте в горшки немного камней для оттока воды и вентиляции почвы.
Горшочки поставьте на окно, куда попадают солнечные лучи на двадцать один день. Спустя это время вы получите удивительные растения.
Оригинально!
Эти растения базилика просто удивительны! У меня больше базилика, чем может съесть моя семья.
Зачем мне выращивать базилик?
Нет ничего лучше, чем подрезать свежие листья базилика из вашего сада и бежать обратно на кухню, чтобы добавить их в то, что вы готовите. Поэтому вопрос должен быть таким: «Почему я не должен выращивать базилик?» Свежий, пряный аромат является естественным дополнением ко многим блюдам разных кухонь мира.
Только одно хорошо обрезанное растение будет снабжать вас базиликом примерно на 1/2 чашки в неделю. Даже если вы ограничены в пространстве, просто найдите солнечный подоконник, наполните контейнер хорошо дренированной почвой, и вы в деле.
Конечно, наиболее распространенный сорт базилика — это Дженовезе, но другие сорта, такие как Тайский или Лимонный, также легко доступны. Одним из основных отличий между базиликом и другими травами является то, что это нежное однолетнее растение. Он очень чувствителен к холоду, поэтому сажайте его сейчас!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Как вырастить базилик в пермакультуре
Как выращивать базилик в разных климатических условиях
К счастью, выращивать базилик очень легко в теплом климате. По крайней мере, таков мой опыт. Это не то, что я ожидал, поскольку все другие средиземноморские травы борются с нашим влажным тропическим влажным сезоном (летом), но базилику все равно.
В те дни, когда я не имел ни малейшего представления о том, как выращивать НИЧЕГО, базилик был единственным, что действительно росло. Безошибочно.Круглый год. Как сорняк.
Узнав больше о выращивании различных пищевых растений, трав и специй, я узнал, что базилик не является строго средиземноморской травой. Большинство из нас знает и выращивает базилик душистый как важный ингредиент для итальянских блюд. Однако существует множество других разновидностей базилика (коричный базилик, лимонный базилик, тайский базилик, фиолетовые оборки, священный базилик …), и они столь же важны в азиатской кухне.
Ну, а азиатский климат с жарким муссонным летом похож на мой климат на севере Австралии.Вот почему базилик так счастлив в моем саду.
Фиолетовый базилик
Не все живут в тропическом климате, поэтому на этой странице мы рассмотрим, что нужно для выращивания базилика, независимо от вашего климата.
Выращивание базилика в домашних условиях имеет много преимуществ.
- Базилик — прекрасное кулинарное растение. Помидоры и сладкий базилик созданы друг для друга, песто — это то, что я могу есть каждый день, а зеленое карри без тайского базилика просто не будет зеленым карри, не так ли?
- Базилик также используется как лекарственное растение.(Различные виды базилика имеют разное традиционное использование.)
- Базилик предположительно отпугивает мух. (По моему опыту, это ложь.)
- Василий отпугивает плодовую муху. (Это не безупречное решение, но оно определенно помогает.)
- Базилик имеет сильный запах. Его приятно расти только из-за аромата, который он излучает, когда вы чистите его, когда гуляете по саду. Но что еще лучше, аромат сбивает с толку насекомых, которые находят свои любимые растения по запаху.
- Сладкий базилик и помидоры — идеальные растения-компаньоны в саду И на кухне.
- Пчелы любят цветы, и цветы красиво смотрятся в саду.
- Сам Василий тоже выглядит симпатично. Сиреневые цветочные шипы коричного базилика, темно-фиолетовые листья опалового базилика, компактные пурпурные шары цветов на моем тайском базилике …
Где можно выращивать базилик?
Базилик можно выращивать где угодно. , но не обязательно круглый год.
Базилик любит жаркую погоду, много солнечного света, много питательных веществ i.е. богатая почва, много воды и много места для корней.
Базилик имеет очень мощную корневую систему. Если вы выращиваете базилик в саду, его корни найдут то, что нужно растению. Так что, даже если почва не так хороша, вы все равно можете выращивать базилик. Также он отлично справляется с небольшим количеством воды и даже растет в полутени. Однако он будет иметь больше аромата, если его выращивать на открытом солнце.
Василий не любит заболачивание и не выдержит морозов. Устаревшие растения могут переносить холодные периоды, но для того, чтобы семена базилика зародились, они должны быть горячими.
В тропиках сладкий базилик лучше всего растет в сухой сезон. Ему также нравится средиземноморский климат.
Если вы живете в умеренном климате, вы можете проращивать и выращивать семена базилика в помещении, даже зимой. Но из-за отсутствия солнечного света зимой они не вырастут в большие здоровые растения. Лучше всего собирать их очень рано и давать больше всходов. Или переехать в более теплый климат.
В теплом климате можно выращивать базилик круглый год на любой почве.Он может не расти одинаково хорошо на всех почвах, но он должен расти.
Начните выращивать базилик
Есть два способа выращивания базилика : из семян или черенков . Оба работают хорошо, и я использую их все время.
Лучше всего выращивать сладкий базилик из семян как ежегодно.
Все остальные виды базилика являются многолетними растениями. Их еще называют кустовыми базиликами. Базилик многолетний легче вырастить из черенков.
Все многолетние базилики прекрасно себя чувствуют в настоящих тропиках круглый год.В более прохладном климате вам нужно будет относиться к ним как к однолетним растениям и выращивать их летом.
Выращивание базилика из семян:
Семена базилика очень хороши, и для их прорастания могут потребоваться недели. Если вы бросите его прямо на землю в своем саду, сорняки могут задушить его до того, как он успеет вырасти, поэтому вы можете посадить его в корзинах или горшках.
Punnets облегчит пересадку, но вначале потребуется больше возиться, заполняя все отдельные ячейки землей и отсчитывая крошечные семена.Вот почему я использую горшки и высаживаю достаточно семян, чтобы допустить некоторые потери.
Разложите немного семян очень тонко и засыпьте их землей очень легко .
Начните с влажной почвы, чтобы потом не добавлять много воды. Полив горшков или корзин может сделать легкий покров почвы и семена плавать вокруг, и вы в конечном итоге все ваши семена в одном месте сбоку … Если вам нужно добавить немного влаги, вы можете использовать распылитель.
После того, как вы закончите, поставьте горшок в солнечное теплое место и не дайте ему высохнуть.Пластиковая крышка может помочь.
Время прорастания семян зависит от температуры почвы. Это может быть 3-5 дней или пара недель.
Если вы накрыли горшок или корзинку крышкой, сразу же снимите ее, как только увидите, что прорастают первые ростки. Саженцы базилика на этом этапе очень уязвимы для грибковых заболеваний, поэтому вы должны убедиться, что воздух может циркулировать, а поверхность почвы сохраняет равномерную влажность, не слишком влажную, но и никогда не высыхающую.
(Хороший способ избежать проблем — поливать снизу, поместив горшок в миску с небольшим количеством воды на несколько минут.)
Изначально ваш базилик будет расти очень медленно. Пройдет около 4-6 недель (в зависимости от температуры и количества солнечного света), пока он не станет достаточно большим, чтобы посадить его, около 15 см в высоту.
С пересадкой не ждите. Базилик намного лучше и быстрее растет в земле, поэтому чем раньше он выйдет на улицу, тем скорее вы начнете собирать урожай.
Слово предупреждения
Не рекомендую покупать саженцы базилика в горшках. Как я уже упоминал выше, молодые растения базилика очень уязвимы к грибковым заболеваниям, особенно к процессу, называемому «затухание», когда маленькие растения вянут и гниют снизу.
В большинстве горшков с маленькими растениями базилика, которые вы видите на продажу, слишком много саженцев, скученных вместе, чтобы воздух мог свободно циркулировать между ними.
Вы же не хотите, чтобы ваши саженцы так росли!
Если это не качественный питомник, растения также будут поливать нерегулярно, что способствует их увлажнению.
Те травы в горшках, которые вы покупаете во многих супермаркетах или продуктовых магазинах, на самом деле предназначены только для того, чтобы их можно было быстро разрезать и съесть, а не выращивать в течение длительного времени.
Вы можете вырастить собственное семя таким же образом, если вы планируете есть его, как только растение достигнет 15-20 см (6-8 дюймов) в высоту, например, при выращивании в помещении в более прохладное время года. Но если вы выращиваете рассаду, из которой хотите вырасти большие растения в саду, с самого начала дайте им достаточно места.
Выращивание базилика из черенков:
Если вы живете в теплом климате, просто срежьте верхушку с любого растения в любое время года. Обрежьте все листочки, кроме тех, что появляются вверху, и воткните их в горшок.Держите его в полутени и влажном. Черенки базилика очень быстро укореняются. Как только маленькое растение базилика снова начнет активно расти, вы можете его посадить.
Черенки не так восприимчивы к грибковым заболеваниям, поэтому вам не нужны все меры предосторожности, которые нужно принимать с рассадой на ранних стадиях.
Выращивание и использование базилика.
Используете ли вы черенки или рассаду, высаживайте их, как только они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться. (Если вы хотите выращивать базилик в контейнерах, используйте самый большой контейнер!)
Выберите солнечное место.В идеале вы кладете базилик вместе с растениями, которые имеют схожие потребности, то есть нуждаются в большом количестве воды и питательных веществ. А затем полейте растения большим количеством питательных веществ. Следите за тем, чтобы их всегда хорошо поливали и хорошо кормили, чтобы из ваших растений базилика быстро вырастали огромные кусты!
Начинать сбор базилика можно очень рано. Фактически, вы должны. Базилик нужно собирать постоянно.
Можно собирать отдельные листья, но лучший способ собрать базилик — это удалить все верхушки.Начните делать это, когда ваш базилик достигнет высоты 15 см. Он способствует большему разветвлению и большему росту, но, что наиболее важно, предотвращает цветение.
Верно. К сожалению, если у вас всего несколько растений, , вы должны предотвратить цветение базилика как можно дольше. Как только растение базилика начинает цвести, оно вкладывает всю свою энергию в цветы и семена и больше не производит листьев. А потом умирает.
Итак, не позволяйте цветку базилика.
Слишком поздно!
Если вам нужно много базилика, например, для приготовления песто, вы можете просто пройтись по кустам с большими ножницами и подстричь их.Это самый простой способ. Если вам нужно всего несколько побегов, чтобы придать аромат карри, вы можете снять кончики пальцами или любым ножом. Если в вашем урожае есть молодые цветочные бутоны, это не проблема. Они съедобны и не отличаются по вкусу.
Советы по выращиванию базилика
Большинство наших кулинарных трав становятся лучше всего на вкус, когда с ними жестко обращаться. Они теряют аромат, если их баловать. Не базилик.
Базилик нельзя кормить слишком много. Он будет использовать все, что вы можете на него бросить, а затем попросит большего.(Компост, компостный чай, куриные какашки, удобрения для рыбы, мульча, что угодно …) Базилик вкуснее всего, если его хорошо кормить. Если вы хотите, чтобы ваш базилик продолжал расти и давать листья, продолжайте его кормить.
Это также означает, что лучшее место для выращивания базилика НЕ вместе с такими травами, как розмарин, орегано, тимьян и т. Д. Эти травы нуждаются в более сухих условиях и не любят много азота. Да, они хорошо сочетаются с базиликом на кухне, но не в саду.
Как я уже упоминал, базилик очень агрессивен в получении желаемого.Он также быстро растет, поэтому сажайте его только вместе с другими сильными растениями, которые могут противостоять ему. Сытый зрелый куст базилика может легко достигать трех футов в высоту и ширину. И кустовые базилики не отстают.
Базилик действительно хороший компаньон для помидоров. Оба имеют одинаковые потребности в выращивании, оба являются сильнорослыми растениями и вырастают примерно до одного размера. Сажайте семена одновременно, и они прекрасно уживаются.
Также попробуйте выращивать базилик под другими плодоносящими растениями, которые подвержены повреждениям от насекомых .Кажется, что сильный запах либо сбивает с толку насекомых, либо отталкивает их.
Если у вас достаточно большой сад в теплом климате, то выращивание базилика практически не потребует никакой работы, если у вас появятся несколько растений. Да, растений базилика умирают после цветения, но они также дают семена, которые падают на землю и снова прорастают . Всегда где-нибудь есть базилик.
Единственная проблема с самосевом состоит в том, что различных сортов базилика скрещиваются с .Чтобы сохранить некоторые чистые растения, просто время от времени делайте черенки.
Выращивание базилика в моем пермакультуре
У меня есть несколько кустов базилика прямо за дверью моей кухни. (Как и в любом хорошем дизайне пермакультуры, травы и специи, которые я регулярно использую, растут прямо у дверей моей кухни.) Когда я готовлю, мне нужно сделать всего несколько шагов, чтобы получить свежий базилик.
Я регулярно беру один-два черенка зрелых растений базилика и сразу же сажаю их. Это не научная операция.Я просто отщипываю кончик, срываю листья и втыкаю в землю. Я могу накинуть на него немного рыхлой легкой мульчи, чтобы немного защитить его. Большинство черенков базилика вырастают , несмотря на грубую обработку.
Как только старое растение базилика станет немного болезненным, а со временем оно станет, я срезаю его и мульчирую на месте. Таким образом, у меня всегда есть несколько молодых и продуктивных растений каждого вида базилика.
В остальной части моего сада пермакультуры базилик бродит в дикой природе. Он скрещивается и самосемен, растет повсюду, цветет, полон пчел и бабочек, и он абсолютно красив.
Колосья цветов базилика повсюду.
О, еще я увлекся и использую цветы базилика в качестве срезанных цветов. Белые и фиолетовые шипы великолепны, и мне нравится запах.
Если я вижу, что растения базилика растут в неподходящем месте, я поднимаю их. Если я хочу где-нибудь вырастить новый участок базилика, будь то в целях борьбы с вредителями, или чтобы насладиться ароматом, или просто для внешнего вида, я срезаю несколько сухих цветочных шипов старого растения, натираю их и хрустю между руками. и бросить их на землю, где я хочу, чтобы рос базилик.Вот и все.
Вырастить базилик несложно, правда?
Возможно вам понравятся
Вернуться наверх
Вернуться на главную
Как вырастить базилик из семян в помещении
Выращивание базилика в помещении — легкое и полезное кулинарное удовольствие
Базилик — одна из самых простых трав для выращивания в помещении из семян. Поскольку базилик однолетний, он очень быстро разрастается. Прорастание из семян, появление большого количества свежих листьев, затем цветение и прорастание семян в течение нескольких месяцев.
Многие люди предпочитают выращивать новые растения базилика из семян, чтобы быстро начать сезон, или наслаждаться свежими листьями базилика в любое время года.
При правильном выращивании вы можете успешно вырастить это растение и собрать урожай всего за 3-4 недели!
Обязательно возьмите семена базилика и следуйте инструкциям в нашем руководстве! В зависимости от времени года, вы можете найти их в домах благоустройства или в садовых центрах. Botanical Interests предлагает широкий выбор как органических, так и семейных семян базилика, если вы предпочитаете покупать их в Интернете или в межсезонье.
Выращивание базилика в помещении: пошаговые инструкции
Здесь мы покажем вам, как проращивать семена, ухаживать за ними, обрезать их для кустистых растений и наслаждаться первым урожаем.
Материалы
Вот все, что вам понадобится:
- Семена базилика
- Стартовые горшки с дренажными отверстиями
- Пластиковый купол
- Газета
- Стартовая смесь семян
- Пластиковая ванна
- Spray Mister (распылитель на раковину тоже в порядке)
- Солнечное окно
- Источник света с переменной высотой
- Таймер (опционально)
- Вентилятор (опция)
Инструкции
Шаг 1: Подготовка.Соберите все свои материалы в рабочую зону.
Шаг 2: Подготовьте почву. Наполните пластиковый контейнер сухой землей, добавьте воды и перемешайте, пока почва не станет достаточно влажной, чтобы держать ее в руке. Добавляйте по чуть-чуть воды и хорошо перемешивайте.
Если вы не хотите слишком испачкаться, вы можете сначала перемешать почву большой ложкой. Но лучше всего проверять консистенцию смеси руками, особенно когда вы только начинаете.Если почва слишком влажная, просто добавьте больше сухой почвы, пока не получите нужную консистенцию.
Шаг 3: Заполните горшок увлажненной почвой примерно на 1/2 — 1 дюйм ниже верха.
Шаг 4: Посадите несколько семян в каждую ячейку. Примечание: мы всегда сажаем дополнительные семена на случай, если некоторые из них не прорастут.
Шаг 5: Засыпьте семена сухой почвой на глубину, указанную на упаковке. Если у вас нет пакета с семенами, при посадке семян рекомендуется сажать их на глубину примерно в два раза больше.
Шаг 6: Опрыскайте семена водой или слегка опрыскайте их из крана. Мы хотим, чтобы семена имели хороший контакт с почвой, чтобы они знали, что пора расти. Если при этом вы обнажите какие-либо семена, просто осторожно верните их в почву.
Шаг 7: Поместите купол над семенами, чтобы удерживать влагу. Если купол остается на месте, нам не нужно снова поливать семена до тех пор, пока они не прорастут.
Шаг 8: Поместите семена в теплое место — около 70 градусов и проверяйте их каждый день.Базилик очень быстро прорастает. Вы должны увидеть ростки через 3-5 дней, но это может быть раньше или позже, в зависимости от вашей домашней обстановки.
Шаг 9: Как только вы увидите ростки, немедленно снимите купол, даже если проросло всего одно семя. Добавьте дополнительное освещение, чтобы способствовать сильному росту, чтобы ваши саженцы не стали слишком длинными. См. Более подробную информацию в разделе о свете ниже.
Горшки для выращивания семян
Нам нравится использовать пластиковые лотки для семян, показанные на рисунке, для очень мелких семян, но их может быть трудно найти в зависимости от сезона.Пожалуйста, избегайте маленьких торфяных горшочков. Они не всегда разлагаются, как рекламируется, и вместо этого могут остановить рост вашего растения, если горшок не убрать. Вот вам два дополнительных варианта.
Стартеры для посева семян в горшках для коров
Горшки для коров. Эти горшки для закваски сделаны из … как вы уже догадались … коровьего навоза. Они используют материал на основе волокон навоза, который производится из компостированного коровьего навоза. Горшки для коров, созданные американским фермером, будут разлагаться намного быстрее, чем горшки из торфа, и станут источником органических удобрений для ваших молодых растений по мере их разложения.
Горшки из переработанной бумаги для растений
- Горшки из переработанного картона. Это еще одна экологичная альтернатива пластиковым горшкам. В картонных горшках хорошо то, что дно перфорировано, поэтому перед посадкой оно оторвется. Это уменьшит беспокойство корней саженцев и облегчит переход в сад.
Уход за саженцами базилика
Всегда приятно видеть, как маленькие семена разрывают почву. Теперь о них нужно позаботиться.Используйте следующие рекомендации, и у вас все будет хорошо.
Полив рассады
Это общие рекомендации — каждая среда будет немного отличаться.
- Поливайте рассаду примерно два раза в неделю. Он может колебаться в зависимости от влажности в вашем помещении. Когда верхняя часть почвы выглядит сухой, пора поливать.
- Всегда поливайте снизу. Ваш саженец будет пить из корней, а не из основания растения. Если верхний слой почвы будет слишком влажным, это может привести к росту плесени.Лучший способ сделать это — опустить кастрюлю в миску с водой, пока она не намокнет. Затем выньте горшок и положите его обратно в блюдце. Если блюдце достаточно большое, вы можете просто наполнить блюдце. Как только верх намокнет, слейте лишнюю воду.
- Когда ваши саженцы подрастут и переместятся в горшок большего размера, вы можете использовать измеритель влажности почвы, который поможет вам определить, когда нужно поливать растение.
Обеспечивает достаточно света
Василий любит тёплое солнце.Убедитесь, что ваше растение получает как минимум 6 часов солнечного света из окна. Если вы выращиваете базилик в помещении, вам почти всегда потребуется дополнять его дополнительными источниками света, такими как КЛЛ или лампы для выращивания. Даже обычная лампочка, помещенная очень близко к одному растению, в крайнем случае подойдет.
Как и людям, саженцы в молодом возрасте нуждаются в дополнительном уходе за ними. На ранних этапах роста вам необходимо обеспечить как можно больше света, чтобы создать здоровое растение с хорошей ветвью. Для молодых сеянцев рекомендуется 12-16 часов света.Светильники для магазинов очень часто используются для выращивания рассады в помещении. Они достаточно длинные, чтобы освещать несколько лотков для семян, и их легко регулировать.
- Разместите растение примерно на 2-3 дюйма ниже источников света. По мере роста рассады поднимайте источник света.
- Поставьте лампу на таймер, чтобы она включалась, когда из вашего окна не идет свет. Отрегулируйте таймер, чтобы он оставался включенным достаточно долго, чтобы дать вашему растению 16 часов света. Например, если прямое солнце, выходящее из вашего окна, длится 7 часов (с 9 утра до 4 вечера), установите таймер на включение в 4 и выключение в 1 или 9 часов.Если вы выращиваете рассаду вдали от окна, установите таймер, чтобы свет оставался включенным все 16 часов.
Циркуляция воздуха
Растения нуждаются в хорошей циркуляции воздуха и движении, чтобы оставаться здоровыми. Подумайте, как они растут снаружи, когда дует ветер. Это делает две вещи. Ветер поддерживает движение воздуха, обеспечивая постоянный приток свежего воздуха и хорошую циркуляцию. Застойный воздух может привести к тому, что рассада останется слишком влажной и начнет расти плесень. Это также помогает проросткам развить хорошие толстые стебли, поскольку они должны быть крепкими, чтобы оставаться в вертикальном положении.Мы пытаемся воспроизвести те же условия в помещении.
Установите небольшой веер на самый светлый участок, направленный в сторону ваших саженцев. Ветерка должно быть достаточно, чтобы они слегка порхали, не слишком сильно, чтобы они выглядели так, как будто они попали в смерч. Вы можете поставить этот вентилятор на тот же таймер, что и свет, или просто включать его на несколько часов в день.
Если у вас нет вентилятора, сделайте следующее:
- Дайте им место. Убедитесь, что у саженцев достаточно места между горшками.Между каждым горшком должно быть не менее 6 дюймов, и ни в коем случае не позволяйте растениям соприкасаться. Регулярно меняйте их.
- Расчешите их. Каждый день аккуратно проводите рукой по верхушкам саженцев. Сделайте это несколько раз. Это будет имитировать движение, вызванное дующим ветром, помогая вашим саженцам оставаться сильными.
Обрезка растений базилика
Базилик, который вы видите в супермаркете и в садовых журналах, густой и красивый. Но сам по себе базилик так не вырастет.Если вы не обрежете свой базилик, он вырастет ровно и не даст достаточно для всех замечательных рецептов, которые вы захотите приготовить.
Первый набор «настоящих листьев» будет напоминать листья зрелого растения.
Ключ к получению красиво разветвленного, густого растения с большим количеством листьев для сбора — это ранняя и частая обрезка. Это часто называют защемлением. Вы должны делать это каждые несколько недель, чтобы максимально использовать свой базилик. В первый раз это нужно сделать, когда растения достигают примерно 6 дюймов в высоту, когда у них от 3 до 5 наборов листьев.
Первый набор листьев, который вы увидите, будет семядолями или семенными листьями — они не считаются и будут опадать по мере роста вашего растения. Следующий набор листьев, который нужно вырастить, называют «настоящими листьями».
Вы можете начинать обрезку базилика, как только у него появятся три набора настоящих листьев. Будет один сверху и два набора по обе стороны от основного стержня. Как только два меньших набора начнут расти, вы можете отрезать основной стебель сразу после набора листьев. У вашего растения должно появиться еще два стебля примерно там, где находятся листья.
Начинайте обрезку базилика после того, как у него появятся как минимум 3 набора настоящих листьев. Поместите разрез сразу после набора листьев.
После того, как новые побеги станут около 4 дюймов в длину, повторите этот процесс с новыми стеблями. Вы можете использовать черенки для следующего приема пищи.
Пересадка молодых растений базилика
Когда корни вырастут и вырастут через дренажные отверстия, пора поставить горшок побольше
Если ваше растение переросло горшок, вы можете переместить его в более крупный горшок. Выращивание растений в слишком маленьком горшке может привести к появлению нездоровых растений.Это растение называется корнем. Зависящим от корней растениям потребуется больше воды, они не получат достаточного количества питательных веществ, так как недостаточно почвы, и растение будет задерживаться в росте. Нездоровые растения также более подвержены заражению вредителями и болезням.
Если вы выращивали базилик в небольшом горшке для закваски, вам нужно будет пересадить его один или два раза во время первичной фазы роста. В первый раз после того, как у вашего базилика появится несколько наборов настоящих листьев, вы сможете пересадить его в горшок побольше, около 4-5 дюймов в диаметре.
По мере роста базилика вам нужно будет пересадить еще раз, чтобы растение полностью раскрыло свой потенциал. Как только вы заметите, что корни вырастают через дренажные отверстия, это хороший показатель, что вашему растению нужен горшок большего размера.
Сбор урожая базилика
Вы можете начать сбор базилика, как только у него появится 6 или более листьев.
Когда вы будете готовы собрать свой базилик, вам нужно отрезать полные стебли, аналогично тому, как мы его обрезали. Это создаст красивое густое растение, оно будет продолжать расти и давать все больше листьев и веток.
Выберите высокую секцию и посмотрите вниз на ветку, где вы увидите 2 листа. Это хорошее место для срезания сразу после двух листьев. В зависимости от того, сколько базилика вам нужно для ваших рецептов, продолжайте этот процесс вокруг растения.
Обрежьте листья и выбросьте стебель. Храните листья на влажном бумажном полотенце, посуде или мешочке, пока не будете готовы их использовать. Если это будет дольше, чем день или два, см. Раздел о хранении свежей зелени.
Выращивание здорового базилика из семян
Самый важный вывод при выращивании базилика или любых других трав в помещении — не забыть повеселиться.По пути вы сделаете несколько ошибок, но таков способ выращивания растений. Достаточно легко начать сначала, особенно при выращивании однолетних трав, так как они растут очень быстро.
Выращивание базилика из семян — самый простой способ вырастить большое количество растений за очень небольшую сумму. Вы также можете выращивать гораздо больше разновидностей базилика, поскольку на рынках обычно доступны только базовые сорта. Почему бы не вырастить немного лимона или тайского базилика для приправы? Но независимо от того, какой сорт вы выращиваете, в этом сезоне обязательно добавьте базилик из семян.Наблюдать за ростом ваших саженцев не только приятно, но и отличный способ начать вегетационный период.
Последнее обновление: Вирджиния Додд, .
Выращивание базилика в контейнерах
Выращивание базилика в контейнерах — простая задача для любого огородника или повара. Если у вас есть солнечное место с местом для оконного ящика или нескольких горшков, вы можете все лето есть свежий базилик прямо у кухни.
Лист салата из мамонта (Наполитано) Базилик |
Вы можете выращивать базилик ‘Genovese’, ‘Napolitano’ и ‘Mexican Cinnamon’ для песто и соусов.Бернс «Лимон» и «Лайм» для блюд из морепродуктов и моллюсков и Тулси (священный базилик) для восхитительного чая, используемого в аюрведической медицине для улучшения ясности ума и успокоения.
Все базилики прекрасно растут в горшках при правильных условиях.
Когда вы выращиваете базилик в земле, все, что ему нужно, — это солнце, тепло и иногда вода, и он хорошо себя чувствует. Когда вы выращиваете базилик в горшках, ему нужны солнце и тепло, да, а также ежедневный полив в жаркую погоду и время от времени удобрения.
Сорта базилика
|
Выбор контейнеров
|
Выращивание базилика
Сбор базилика
Базилик мексиканский коричный, выращиваемый |
Мне нравится добавлять органические удобрения в почву для горшков, чтобы растениям нужно было меньше удобрений в течение сезона.
Так как у меня большой контейнерный сад, я покупаю сырье оптом и делаю себе почву для горшков, используя комбинацию кокосового волокна (волокна кокосовой шелухи), компоста, крупного песка и небольших лавовых камней или перлита.
Я также добавляю свежие отливки червя — с несколькими живыми червями! — из моего контейнера для червей. Черви превращают органические питательные вещества в доступную для растений форму, добавляют полезные бактерии и грибки в почву для выращивания растений и создают почвенную экосистему, которая удерживает воду лучше, чем сама почва для растений.
Иногда я делаю собственные смеси органических удобрений, но для большинства людей проще использовать хорошее сбалансированное органическое удобрение, такое как Dr. Earth Organic Tomato, Vegetable and Herb Fertilizer .
Это сбалансированная (5-7-3) смесь рыбной муки и муки из люцерны для роста в начале сезона, перьевой муки для роста в середине и в конце сезона, мягкого фосфата и рыбной костной муки для фосфора и муки из ламинарии. для калия и повышения иммунитета растений.
Выбор контейнеров
Выращивание базилика в контейнерах — «Дженовезе» |
Я выращивал базилик в контейнерах в течение многих лет и обнаружил, что лучше всего он растет в больших горшках или оконных ящиках.
Мини-базилик можно выращивать в отдельных горшках диаметром 8 дюймов (20 см), но они будут намного полезнее, если вы посадите 3 из них в горшок длиной 12 дюймов (30 см). Более глубокая корневая зона имеет огромное значение при выращивании базилика в контейнерах. Он может выдержать гораздо большие растения, и они не сохнут так быстро, как .
Даже не думайте о том, чтобы сажать более крупный и крепкий зеленый базилик, базилик с корицей или тайский базилик в горшок размером менее 12 дюймов (30 см). И 1 растение на горшок для 3-галлонных горшков, не более 2-х на горшок для 4-галлонных горшков.
Fabric Smart Pots отлично подходят для выращивания базилика в контейнерах. Они легкие и дают растениям более здоровую и мочковатую корневую систему. Выберите размер 3 или 4 галлона.
Керамические горшки дольше сохраняют дневную жару и являются лучшим выбором для выращивания базилика в северном и краткосрочном альпийском климате.
Базилик хорошо себя чувствует в оконных ящиках, потому что корни могут разрастаться по дну ящика. Мои кашпо 8 дюймов в высоту, 6 дюймов в ширину и 3 фута в длину (20 см в высоту, 15 см в ширину и 1 м в длину), и 4 растения в одной кашпо дают мне много свежего базилика для соусов и соте.
Вместо того, чтобы сажать их все в одну коробку, я обычно пересаживаю базилик с салатом или шпинатом в несколько коробок.
Растения разнообразны по форме и цвету листьев, а ароматные листья базилика помогают отпугивать вредителей салата и шпината.
Верх страницы
|
Сорта базилика
|
Выращивание базилика
Выращивание базилика в контейнерах
|
Сбор базилика
Контейнер для удобрений овощей
Выращивание овощей в контейнерах
Как вырастить базилик
Василий
Базилик — одна из основных итальянских трав, и ее очень легко выращивать.Дженовезский базилик с темно-зелеными листьями длиной 2-3 дюйма имеет пряный ароматный вкус. Используйте для приготовления песто, соусов и других блюд. Листовой салат базилика имеет более крупный лист (4-5 дюймов), более светлый зеленый цвет и более сладкий, менее интенсивный вкус. Используйте в свежем виде в салатах, кростини или брускетте, а также для приготовления обычных блюд. Оба растения вырастают на 18-24 дюйма в высоту. Piccole имеет небольшой, почти круглый лист, интенсивный аромат базилика и растет в форме круглого куста.
Культура. Базилик — растение теплое, не переносит ни малейшего мороза.Базилик любит хорошо дренированную умеренно плодородную почву с хорошим солнцем. Он очень хорошо растет из пересадок, но вы также можете направить его семенами. Для пересадки начинайте примерно за 5-8 недель до последней даты заморозков. Положите 5-6 семян в горшок диаметром 4 дюйма, покрытый тонким слоем вермикулита или мелкого компоста. Когда растения вырастут примерно на 2 дюйма, либо пересадите их в отдельные контейнеры, либо прорежьте до трех растений и дайте им продолжать расти. Выложите базилик (или прямые семена) примерно в то же время, когда вы высадите помидоры. Расположите растения на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга и держать хорошо поливать.Базилик хорошо будет расти в контейнерах. Используйте горшок не менее 8 дюймов с хорошей плодородной почвой для выращивания растений в контейнерах. Обрежьте все цветоносы.
Болезни и вредители. Базилик ничего особо не беспокоит. Их не съест даже сурок, так что можно посадить за забором.
Заготовка, хранение и использование. Урожай, прищипывая целые части растения. Это будет способствовать ветвлению. Отщипните все цветы, которые начинают формироваться. Вы можете вести себя довольно агрессивно с уборкой урожая, так как растение быстро отрастет.Иногда полезно сажать вторую группу базилика в начале-середине июля. К середине августа ваш начальный урожай будет немного деревянистым. Вы можете выкопать эту вторую группу до первых заморозков, срезать их, посадить в горшок и принести внутрь и еще несколько месяцев наслаждаться свежим базиликом. Используйте дженовезский базилик в салате из свежих помидоров, соусе песто, в кулинарии, при приготовлении фриттаты с травами; использовать листья салата базилика в салатах, на кростини, в качестве «обертки» или для приготовления обычных блюд; используйте пикколе там, где вам нужен действительно насыщенный вкус базилика.
Для хранения стоит поставить в стакане воды на кухонном столе, как букет.Или промойте и храните в секции для более свежих продуктов в пластиковом пакете. Можно сушить базилик, но он действительно не имеет такого вкуса. Чтобы сохранить для приготовления на зиму, попробуйте смешать его с небольшим количеством воды и заморозить в контейнерах для кубиков льда. Затем положите кубики в полиэтиленовый пакет или контейнер и верните в морозильную камеру.
Как вырастить базилик в горшке дома
Базилик — это ароматическое растение и обычное домашнее растение, которое также можно использовать в кулинарии, например, для приготовления соуса песто.А что может быть лучше, чем использовать свежий базилик, который мы выращиваем сами? Высаживать просто , нужно только поставить его в такое место, где на него будут попадать прямые солнечные лучи, и часто поливать. Помните, что базилик — это однолетнее растение , то есть вам нужно сажать новый каждый год. Один из способов посадить базилик — это сделать грядку для семян, а затем перенести их в горшок или подоконник. На сайте OneHowTo.com мы покажем вам , как вырастить базилик в горшке дома .
Следующие шаги:
1
Получите семян , чтобы посадить больше базилика осенью, взяв их со взрослого растения и поместив в бумажный пакет для последующей посадки.Или вы можете купить им садовый центр.
2
Базилик — растение, которое не выдерживает морозов и низких температур, поэтому лучшее время для его посадки — середина и конец весны . Итак, нам нужно хорошо за ним ухаживать, поддерживать его в идеальном состоянии, чтобы он хорошо рос.
3
Следующий шаг, если вы хотите выращивать базилик дома , — это подготовить семенное ложе , которое мы собираемся использовать. Хороший вариант — использовать неглубокий контейнер высотой примерно 5-10 см, который необходимо заполнить свежей горшечной почвой.
4
Посадите семена не очень глубоко (всего на 1 см вниз), проделав отверстия для пальцев в почве. В каждую лунку насыпьте по 2–3 семени и тщательно засыпьте их землей. После этого полейте семя. Это растение необходимо держать на подоконнике, балконе или террасе, чтобы на него попадали прямые солнечные лучи, и его нужно поливать каждый день или два.
5
Саженцы базилика появляются через 10-15 дней после посадки, и вы можете хранить их там, пока у них не появится 6 листьев (саженцы будут примерно 8-10 см в высоту).Перенос следует делать утром, до того, как сеянцы получат полный солнечный свет, и перед поливом растения. Будьте очень осторожны с рассадой базилика, чтобы не повредить корни. Перед пересадкой подготовьте горшок (примерно 20 или 30 см) с плодородной сухой почвой, которая еще достаточно рыхлая.
6
В горшке сделайте отверстие в почве рукой или садовой лопатой и положите саженец, следя за тем, чтобы корни не погнулись. Затем добавьте немного почвы, чтобы покрыть немного стебля.Слегка уплотните почву ладонями ближе к стеблю и осторожно надавите.
7
Наконец, тщательно полейте всю поверхность почвы. Поливать базилик нужно часто, но небольшими порциями, чтобы он не переувлажнялся. Как только ваше растение базилика вырастет, у вас будет свежих листьев с начала лета до середины осени.
Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как вырастить базилик в горшке дома , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Садоводство и растения».
подсказок
- Листья базилика теряют большую часть своего аромата вскоре после разрезания, поэтому разрезайте их только тогда, когда собираетесь использовать.
Growing Basil
Базилик не только для соуса для спагетти, это трава, которая может добавить легкий аромат супам, тушеным блюдам и заправкам. Вы обнаружите, что выращивать базилик довольно просто. Требуется солнечное место и минимум ухода.
Характеристики базилика
(Ocymum basilicum)
Базилик в горшке
Имя Происхождение Василия:
Обозначает королевский или королевский, скорее всего, из-за использования растения на праздниках.Во Франции он известен как herb royale, а общее название происходит от слова Oza — греческого слова, означающего запах. Подробнее об истории Василия
Natural Заказ:
Лабиате
Цикл выращивания:
Двухлетнее или многолетнее растение
Происхождение:
Уроженец тропической Азии. На протяжении веков использовался в Индии в качестве приправы.
Высота:
Высота 12-20 дюймов
Цветов:
Маленькие белые или сиреневые (пурпурный базилик) цветочки, за которыми следуют маленькие черные ягоды, содержащие семена.
Сорта базилика обыкновенного:
Карликовый или кустовый базилик, священный базилик, восточно-индийский базилик или древесный базилик, пурпурный базилик и базилик с листьями салата. Узнайте больше о различных видах базилика в нашей статье о разновидностях базилика.
Fun Basil Fact.
Во время правления королевы Марии и королевы Елизаветы фермеры поздравляли приезжих хозяйок с презентацией растения базилик в горшке.
Как вырастить базилик
(Семена, посев, пересадка, размножение, уборка и выращивание в закрытом грунте)
Выращивание базилика из семян.
Саженцы базилика
Семена базилика жизнеспособны около 8 лет и очень маленькие; около 23000 семян базилика весят унцию.
Если вы выращиваете базилик из семян, ваш лучший вариант — это посев на плоской поверхности с легким покрытием почвы из-за их небольшого размера. Вода льется снизу, пока на поверхности не появится влажное пятно. Одна книга по садоводству рекомендовала поливать рассаду прохладным чаем из ромашки и крапивы до того, как у них появятся настоящие листья. Когда саженцы базилика достигают 2,5 см в высоту, нужно их тонкие, чтобы расстояние между растениями составляло два дюйма.
Прежде чем выращивать базилик в своем саду, ознакомьтесь с нашим Руководством по посадке базилика, которое поможет вам решить, какие другие травы и растения вы можете посадить вместе с базиликом.
Пересадка базилика
Перед пересадкой подождите, пока ваши саженцы базилика не достигнут высоты не менее 3 дюймов. У сеянцев базилика должно быть два набора настоящих листьев, поэтому не стоит полностью полагаться на высоту ваших растений. Пересадите саженцы базилика в солнечное место в саду, но будьте готовы обеспечить тень в самое жаркое время дня для молодых растений.Сажайте на расстоянии 30 см друг от друга рядами на расстоянии 15–18 дюймов. Выращивание базилика в качестве пограничных растений может потребовать немного большего ухода и удаления сорняков между растениями. Базилик предпочитает легкую плодородную и несколько сухую почву, максимально свободную от сорняков. Когда растения в соседних рядах встречаются, выращивание может прекратиться.
Не забывайте о полуденном солнце, так как при выращивании базилика оно может оказаться слишком жарким. И избегайте ветреных мест, так как ветер может обжечь молодые побеги.
Когда собирать листья базилика
Вы можете начать сбор листвы в середине лета, когда растения начинают цвести (как только растения базилика зацветают, аромат уменьшается), срезая отдельные листья базилика или листовые стебли.Лучше сначала срезать большие листья у вашего растения базилика. Если вы собираете / обрезаете растения каждые несколько недель, это будет стимулировать новый рост и задержать цветение. Чтобы продлить вегетационный период базилика, срежьте растения на расстоянии нескольких дюймов от земли, чтобы получить второй и даже третий урожай. Немного удобрений после обрезки полезно.
Размножение базилика
Оставить самые сильные растения необрезанными. Семена должны созреть к середине осени и могут самосеваться.
Перезимовка или выращивание базилика в помещении
Пересаживать с грядки или сеять семена в начале сентября.Посейте семена на дюйм и пересадите рассаду в горшки или ящики. Стандартный 4-дюймовый горшок — идеальный размер для одного растения. Если вы выращиваете в квартире, растения базилика следует располагать на расстоянии 5–6 дюймов друг от друга в каждом направлении.
Для выращивания базилика в помещении необходимо солнечное окно. Это одна из самых простых кулинарных трав, которые можно выращивать на кухонном подоконнике. К сожалению, базилик, выращенный в помещении, не имеет такого вкуса или аромата, как базилик, выращенный на открытом воздухе.
Кулинарные применения базилика
(листья и масло)
Листья
Листья базилика используются во многих блюдах, включая супы, тушеные блюда и заправки.Базилик является отличным дополнением к чесноку и его любимым соусом песто. Его часто используют в средиземноморской кухне и в блюдах из помидоров.
Рваные листья — это свежее и вкусное дополнение к летним салатам и особое блюдо к пицце.
Не пропустите наш собственный рецепт шербета из лайма и базилика и фруктовое мороженое. Вы также можете найти множество способов включения в свои рецепты с The Flavor Bible, действительно наполненной вкусом книги, доступной на Amazon.
Нефть
Базиликовое масло, эфирное масло золотисто-желтого цвета, краснеет с возрастом и чаще используется в парфюмерии, чем в кулинарии.
Дополнительные факты о базилике
Листья базилика
При выращивании базилика, почему бы не узнать, какие другие травы и растения хорошо растут с ним, а какие — нет, а также какие полезные насекомые привлекает базилик из нашего руководства по посадке базилика.
Существует около 33 видов базилика и 200 сортов. Ознакомьтесь с нашей статьей о разновидностях базилика для получения дополнительной информации.
История использования базилика началась более 4000 лет назад в Древнем Египте и родом из Индии.Это было связано с королевской властью, любовью и смертью. Когда-то считавшийся ядовитым, некоторые врачи даже заявляли, что базилик вреден даже для запаха, не говоря уже о приеме внутрь. Это было связано с приворотными зельями, скорпионами на мозгу и несчастьями. Если вы хотите узнать больше исторических фактов о базилике, ознакомьтесь с нашей статьей об истории базилика.
Где купить семена базилика
Знаете ли вы, что Amazon.com предлагает огромный выбор семян, в том числе различные сорта базилика? Некоторые даже включены в программу Amazon Prime или бесплатную доставку с программами покупки за 35 долларов.Хотя вы, возможно, не сможете получить все известные сорта семян базилика (у кого они есть), вы найдете огромный выбор семейных реликвий, не содержащих ГМО и экзотических сортов.