Абрикос и персик разница: Основные отличия персика и абрикоса. Персик против абрикоса. Какой из фруктов более полезен

Абрикос и персик разница: Основные отличия персика и абрикоса. Персик против абрикоса. Какой из фруктов более полезен

Персик против абрикоса. Какой из фруктов более полезен? | Правильное питание | Здоровье

От ожирения и старения

Персики – отличное средство для тех, кто хочет похудеть. Один персик содержит приблизительно 50 ккал, но при этом за счет сладости надолго дает ощущение сытости. Так что если нужно перекусить между основными приемами пищи, персик будет как нельзя более кстати. К тому же персики способствуют перевариванию жирной пищи, поэтому они могут стать отличным десертом после сытного обеда.

А недавно американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в персиках, способны быть эффективным оружием против так называемого метаболического синдрома, который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме. Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который способствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Что касается абрикосов, то им тоже есть чем похвастаться, ведь они могут претендовать на звание чуть ли не эликсира молодости! Абрикосы долгое время заменяли жителям горных селений Пакистана и Афганистана любые сладости, ведь содержание сахара в этих фруктах довольно высокое. В некоторых районах Пакистана абрикос и по сей день один из основных компонентов питания. А поскольку в этих районах наиболее высокий процент долгожителей, пакистанские ученые пришли к выводу, что именно большое содержание абрикосов в рационе способствует долголетию.

Персик против абрикоса. Какой из фруктов более полезен?

Однозначно ответить на этот вопрос сложно. Впрочем, попробуем разобраться, которому из плодов принадлежит пальма первенства по количеству витаминов и микроэлементов (см. таблицу).

Чтобы было сладко

Чтобы не разочароваться в купленных фруктах, нужно знать некоторые тонкости.

Абрикос: Понюхайте понравившиеся абрикосы. Чем ароматнее плоды, тем больше в них витаминов.

На кожице плодов не должно быть вмятин и коричневых пятен – и то и другое говорит о том, что фрукты перезрели, а значит, витамины и микроэлементы в них частично разрушились.

Пупырышки на кожице абрикосов подчас говорят о том, что производитель чересчур увлекся химикатами и удобрениями.

Персик: Мякоть у персиков может быть желтой или белой с розоватыми прожилками. «Белые» персики слаще, а «желтые» ароматнее.

Если вокруг лотка с персиками вьются пчелы и осы, скорее всего, продавец не врет, утверждая, что у него «самые спелые фрукты на рынке».

Если косточки в купленных плодах сморщились или разломились, скорее всего, персики были обработаны химикатами. Мойте такие фрукты особенно тщательно, а лучше приготовьте из них компот или варенье.

Комментарий специалиста

Врач-диетолог, эндокринолог Алла Шилина:

— В любое время года стоит отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам, так что персики и абрикосы подойдут для летнего меню как нельзя лучше. Кроме того, оба этих фрукта содержат витамины, необходимые организму в жаркое время года. Под действием ультрафиолетовых лучей в нашей коже снижается количество ретиноидных рецепторов, поэтому витамин А усваивается хуже и потребность в нем увеличивается. Еще одно вещество, которое необходимо для защиты от вредного солнечного излучения, – это витамин Е. Он, как и витамин А, защищает кожу от старения под воздействием ультрафиолета.

Витамин/ микроэлемент	Роль в организме	Счет	АБРИКОС vs ПЕРСИК
Витамин А	Улучшает зрение, отвечает за здоровье кожи и слизистых оболочек, нужен для профилактики раннего старения.	1:0	Очко в пользу абрикоса. По количеству витамина А последний превосходит персик в три раза!
Калий	Укрепляет сердечную мышцу и сосуды, защищает от гипертонических кризов и инсультов. Помогает избавиться от отеков.	2:0	Снова счет в пользу абрикоса! Правда, на этот раз разница в содержании полезных веществ не так велика – абрикос совсем немного превосходит персик по содержанию калия. Однако все равно счет снова в пользу «малыша».
Цинк	Нужен для обновления кожи, роста волос и ногтей. Цинк укрепляет иммунитет, помогает организму противостоять стрессам, предотвращает набор веса, угри и фурункулез.	2:1	Персик начинает отыгрываться! По содержанию цинка он почти на четверть опережает абрикос.
Магний	На фоне дефицита этого микроэлемента кости становятся хрупкими, возникает депрессия и хроническая усталость, магний нужен для сердца и нервной системы, без него невозможен хороший слух.	2:2	Снова очко в пользу персика! Магния в нем в два раза больше, чем в абрикосе.
Витамин Е	Главный антиоксидант, защищает от преждевременного старения и неблагоприятной экологии. Недостаток витамина Е повышает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.	2:3	Персик опережает абрикос! По количеству витамина Е он превосходит «конкурента» в полтора раза!
Аллергены	Вредные вещества, вызывающие аллергические реакции.	3:3	Аллергенов в персике больше, но, поскольку фрукты соревнуются по степени полезности, очко присуждается абрикосу.
Итог: Ничья! Выбирайте тот фрукт, который вам больше по вкусу, или чередуйте персики и абрикосы

Фрукты как различать абрикос персик. Отличия между абрикосом и персиком

Несмотря на то что плоды персика и абрикоса очень похожу друг на друга, разница между ними велика: отличий у них больше, чем общих черт.

Абрикос и персик значительно отличаются друг от друга

Обе культуры активно выращиваются на юге и в центральной полосе России. Низкая морозоустойчивость осложняет их произрастание в более холодном климате, но благодаря работе селекционеров некоторые сорта спокойно могут переносить температуру до –30 °C.

Родиной абрикоса является Китай. Оттуда он был завезён в Армению, Грецию, позже в Италию. Со временем культура распространилась по всему миру. Абрикосовое дерево относится к Семейству Розовых и виду Слива.

Персик попал в Европу и Америку из Тибета. Там, в горных долинах, произрастали его дикие родственники. Персиковое дерево также относится к семейству Розовых, но является представителем рода Миндаль.
Именно миндальное дерево является ближайшим родственником персика.

Хотя эти растения и принадлежат к одному семейству, но разница между ними велика. Это проявляется не только во внешнем виде деревьев и плодов, но и в зоне их произрастания и химическом составе.

Персик — близкий родственник миндаля

Достаточно одного взгляда, чтоб понять, чем именно отличаются эти деревья. Персиковое относительно низкое: его высота не превышает 2,5 м, но крона очень раскидистая и достигает в диаметре 5–6 м. Высота абрикоса зависит от сорта, варьируется от 2 до 4,5 м. Крона компактная, округлой формы.

Корневая система персика залегает не очень глубоко под землёй, поэтому часто повреждается при ее перекопке. Абрикосовое дерево уходит корнями очень глубоко.

Различаются по своему внешнему виду и листья растений. У персика они вытянутые, ланцетовидной формы, с мелкими зубками по всему краю. А у абрикоса сердцевидные, с красноватой удлинённой ножкой. Края их также покрыты зубчиками.

Листья абрикоса — округлые, сердцевидные

Главное различие – вид и строение плодов, которые еще и зреют в разное время. Абрикосы, в зависимости от сорта, дают урожай в июне или июле, а персики в июле или августе.

Можно выделить такие отличия плодов этих растений:

1. Плоды абрикоса являются сочной костянкой с гладкой сплюснутой косточкой внутри, а персик имеет бороздчатую структуру скорлупки семени.
2. Околоплодные стенки персика разросшиеся, сочные и плохо отделяются от косточки. Абрикос имеет менее толстые стенки. В большинстве сортов косточка легко отделяется от плода.
3. Мякоть окультуренного абрикоса имеет плотную однородную структуру, а его дикорастущие представители дают жестковатые плоды с волокнистыми стенками. Цвет может варьироваться от жёлтого до насыщенно-оранжевого. Персик имеет очень сочную мякоть светло-жёлтого или розоватого цвета.
4. Кожица персика сильно опушена в отличие от абрикоса. Гладкими бывают лишь нектарины – гибриды персика и сливы. Некоторые сорта абрикосовых деревьев склонны к образованию опушки на фруктах.
5. Косточка абрикоса съедобна. Она может быть сладкой или горькой, по вкусу напоминает миндаль, а семена персика употреблять в пищу запрещено. В них содержится амигдалин, который при расщеплении образует синильную кислоту – сильнейший яд.
6. Плоды персика несколько крупнее плодов абрикоса.

Оба эти фрукта содержат в себе большое количество сахара, поэтому их не рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим диабетом. Абрикос богат калием, который помогает поддерживать функции сердечно-сосудистой системы и почек. Персики являются средством для борьбы с лишним весом: фенольные компоненты, содержащиеся в мякоти, ускоряют обмен веществ и помогают в переваривании жирной пищи. Их используют для употребления в свежем виде, консервации, изготовления соков, пюре и сухофруктов. В высушенных плодах концентрация полезных веществ значительно выше.

Персик и абрикос содержат много клетчатки, которая улучшает перистальтику желудка и предупреждает нарушения процессов пищеварения. В абрикосе её содержится значительно больше.

Масла, получаемые из косточек этих фруктов, используют в косметологии для изготовления:

В абрикосах содержится много витамина А и С. Они помогают организму справиться с простудными заболеваниями, а также обладают общеукрепляющим действием. Персик богат витаминами Е, К и РР, которые борются с холестерином в кровеносных сосудах и улучшают внешний вид кожи, ногтей и волос.

• 28.10.2017 Геннадій как правильно выпоить телят сухим молоком.
• 27.10.2017 Валентина Отличный сайт! Особенно для новичков. Все написа.
• 24.10.2017 люда Как вылечить у 2 месячного теленка пуповую грыжу.
• 19.10.2017 Виктор Мне часто приходится резать баранов в пляжный сезо.

Консультация с врачом по применению любых препаратов и процедур размещенных на сайте — обязательна

С июля начинается сезон персиков и абрикосов. В это время желательно полакомиться этими вкусными фруктами и восполнить недостаток питательных веществ в организме. Плоды персика и абрикоса внешне практически не отличаются. Персик имеет более большие плоды и не такую приятную на вкус косточку. Фрукты можно употреблять как в свежем виде, так и делать из них заготовки на зиму.

Польза абрикоса

Абрикос полезен для сердечно-сосудистой системы и нормализует кровяное давление. Данный фрукт является источником железа, калия и магния. Очень полезны абрикосы для гипертоников, а также людей имеющих заболевания почек. Абрикосы необходимо употреблять при атеросклерозе и проблемах с кровеносной системой.

В абрикосах много клетчатки, которая нормализует процесс пищеварения и выводит из организма вредные вещества. Употребление абрикосов поможет снизить холестерин и улучшить микрофлору кишечника. В плодах содержится достаточно много витамина А, который необходим для зрения и кожи лица. Из абрикосов можно приготовить коктейли и десерты, соусы и подливки, а также очень вкусное варенье.

Польза персика

Персик не уступает абрикосу в содержание витамина Е. В этом фрукте содержится настолько много аскорбиновой кислоты, что его можно принимать как противовоспалительное средство при простудных заболеваниях. Персик – низкокалорийный продукт, который можно употреблять даже на строгих диетах.

Наиболее полезен персик женщинам. В нем содержится около трехсот веществ и минералов, которые необходимы женскому организму. Персик богат магнием, кальцием и витамином D. Именно эти вещества в совокупности с антиоксидантами отвечают за женскую красоту. Употребляя персики, обязательно будут роскошные волосы, крепкие ногти и гладкая кожа.

Магний необходим людям, которые подвержены стрессам и депрессиям. Его регулярное употребление позволит улучшить сон и настроение, а также избавиться от чувства тревоги и печали. Если вы очень раздражительны и часто пребываете в плохом распоряжении – обязательно начните употреблять персики.

Персики, как и абрикосы, полезнее всего употреблять в свежем виде. Из этих фруктов получаются очень вкусные киселя, компоты и варенье. Их можно добавлять в выпечку и десерты, а также совмещать с молочными продуктами.

Сравнение абрикосов и персиков

• Абрикосы содержат намного больше витамина А, чем персики. Плоды с интенсивной окраской содержат очень много витамина А, который в свою очередь оказывает огромную пользу для зрения и кожи.
• Опережают абрикосы персик и по содержанию калия, который необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы.
• В персиках очень много цинка. Данный элемент нужен для волос, кожи и ногтей. С его помощью можно победить ожирение и избавиться от прыщей.
• Персики богаты магнием – в абрикосах в два раза меньше этого минерала. При дефиците магния могут возникнуть проблемы с сердцем, депрессии и заболевания нервной системы.
• Витамина Е в персиках больше, чем в абрикосах. С помощью данного антиоксиданта можно значительно улучшить работу кровеносной системы и состояние кожи.

Персик и абрикос богаты питательными элементами и оказывают положительное воздействие на организм. Если выбирать, что полезнее персик или абрикос, первенство одержит первый фрукт. В персике немного больше полезных веществ, но данный продукт может вызвать аллергию.

Сочные, ароматные, вкусные, низкокалорийные персики являются идеальным освежающим средством в жаркие летние дни. Польза абрикосов заключается в благоприятном воздействии на организм при заболеваниях сердца, они защищают нас от инфекции, укрепляют зубы и кости, улучшают зрение и восстановление тканей. И персики и абрикосы благотворно влияют на пищеварение.

Абрикосы, благодаря своему составу, являются очень питательными и полезными фруктами. В абрикосах можно найти витамин С, комплекс витаминов В и бета-каротин (провитамин А). Абрикосы содержат много минералов калия, а также кальция, магния, фосфора, серы и железа. Пищевых волокон в этом фрукте не так много. Сто граммов абрикосов имеют энергетическую ценность в сорок четыре килокалории, это больше по сравнению с айвой, малиной, арбузом и дыней, но гораздо меньше, чем в яблоках, грушах, мушмуле и бананах. Как и персики, абрикосы несут гораздо более высокую энергетическую ценность и количество минералов и витаминов в свежем виде. Тем не менее в то время как здоровые люди могут есть абрикосы в любой форме, в виде сухофруктов их нельзя употреблять диабетикам и людям с повышенным уровнем холестерина .

Благодаря высокому содержания калия (триста-четыреста милиграммов минерала на сто граммов продукта) и низким уровням жиров, абрикос снижает плохой холестерин и оказывает благотворное влияние на людей с больным сердцем и высоким артериальным давлением. Польза абрикосов заключается также в помощи организму в борьбе с инфекциями, укреплении зубов и костей , улучшении зрения и восстановления тканей. Абрикосы благотворно влияют на пищеварение, а содержащееся в них железо борется с анемией. Свежий сок абрикоса используется при лихорадке, кожных заболеваниях и ожогах. Сок абрикоса хорошо защищает кожу от вредного воздействия солнца и старения, и, кроме того, ускоряет вывод токсичных веществ из организма.

При покупке абрикосов обратите внимание, чтобы плоды имели состояние полной зрелости. Зеленые плоды мало того, что не вкусные, но и не обладают свойствами, характерными для спелых абрикосов. Переработанные фрукты можно использовать в течение всего года, но лучше не пропустить их использование в свежем состоянии.

В Китае выращивать персики начали четыре тысячи лет. Китайцы считали их символом бессмертия и долголетия. В Греции и Персии начали культивировать персики примерно за триста лет до Рождества Христова, в то время как благодаря Римской Империи они распространились по всей Европе. Учитывая, что в основном персики попадали в Европу из Персии, их стали называть Prunus Persica, что означает персидская слива.

Персики – сочные плоды дерева Prunus Persica. Они круглые по форме, красновато-желтого цвета, поверхность покрыта волосками и обладают характерным ароматом. Путем скрещивания и отбора сегодня получено много различных вариантов персиков. Этот вкусный фрукт можно употреблять в свежем виде практически круглый год, так как он вызревает начиная с весны до конца года.

В среднем персик содержит почти девяносто процентов воды, двенадцать процентов углеводов, очень мало жира (всего одна десятая процента) и белка (полпроцента). Калорийность персика мала, и составляет от сорока до пятидесяти килокалорий на сто граммов плодов (энергетическая ценность различных сортов при этом отличается). Диетическое волокно составляет два-три процента, но содержится в основном в кожуре.

Польза персиков заключается в большом количестве витаминов в их составе – это бета-каротин, витамин С, витамины группы В и РР. Бета-каротин, красно-оранжевый пигмент, содержащийся в определенных фруктах и овощах, также известен как провитамин А. Бета-каротин в случае необходимости перерабатывается в организме в витамин А (ретинол), и, если его имеется в организме достаточное количество, действует как антиоксидант. Из минералов в персиках содержатся в основном калий , фосфор, магний, натрий, кальций и сера. Персик – один из немногих фруктов, которые содержат селен. В отличие от персиков, нектарин и его разновидности менее богаты витамином С, и более – бета-каротином.

Персик не только отлично освежает, но и является полезным лекарственным средством. Польза персиков заключается в их мочегонном действии, они понижают артериальное давление, уменьшают риск инсульта, очищают организм, стимулируют и облегчают пищеварение. Персики содержат антиоксиданты, к которым относятся бета-каротин, витамин С и селен, они помогают организму в борьбе со свободными радикалами. Свободные радикалы могут повредить структуру клеток, что приводит к развитию хронических и злокачественных заболеваний и ускоряет процесс старения. Кроме того, персики оказывают благоприятное влияние на функционирование пищеварительной системы, щитовидной железы и защищают сердце. Известна польза персиков при депрессии, усталости и нервозности. Персики уменьшают количество вредных соединений, которые приводят к возникновению ревматических заболеваний.

Отказ от ответственности:
Информация, представленная в этой статье про абрикосы и персики, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Которые также называют персиковым гибридом.

Описание сорта

Самое интересное, это, конечно же, плоды. Персиковые имеют увеличенный размер, более округлую форму и отличаются средним весом (около 50-60 г). Окрас плодов ярко-жёлтый, во время созревания может образовываться красноватое пятно, однако лишь в редких случаях.

Знаете ли вы?
Абрикосовый сок имеет бактерицидные свойства. Его рекомендуют регулярно пить людям, у которых наблюдаются гнилостные процессы в желудке.

сорта «Персиковый» имеет схожее описание с ананасным, поэтому его часто путают. Ананасный вариант имеет большие размеры и отличается более ярким вкусом.

Характеристики абрикосов

Цветение происходит в середине мая, что даёт возможность получить большое количество продукции, так как перепады температуры и ночные заморозки маловероятны в такое время года.

Проверять влажность на глубине нужно для того, чтобы не переувлажнить корни.
В жаркие дни верхние 5-10 см могут быть сухими как камень, однако на глубине корней влага будет присутствовать в достаточном количестве.

Конечно, если вам проще использовать , которое содержит NPK комплекс, то можно воспользоваться именно им, однако с сохранением дозировки каждого элемента.

На 5-й год нам нужно заделать уже 25 кг перегноя или под дерево, чтобы удовлетворить его «аппетиты». Также вносится 90 г селитры, 190 г суперфосфата и 55 г хлористого калия либо комплексное удобрение.

Сейчас – самое время полакомиться вкусными фруктами и восполнить недостаток питательных веществ в организме. Плоды персика и абрикоса внешне практически не отличаются.

Персик имеет более большие плоды и не такую приятную на вкус косточку. Фрукты можно употреблять как в свежем виде, так и делать из них заготовки на зиму.

ПОЛЬЗА АБРИКОСА

Абрикос полезен для сердечно-сосудистой системы и нормализует кровяное давление. Данный фрукт является источником железа, калия и магния. Очень полезны абрикосы для гипертоников, а также людей имеющих заболевания почек. Абрикосы необходимо употреблять при атеросклерозе и проблемах с кровеносной системой.

В абрикосах много клетчатки, которая нормализует процесс пищеварения и выводит из организма вредные вещества. Употребление абрикосов поможет снизить холестерин и улучшить микрофлору кишечника. В плодах содержится достаточно много витамина А, который необходим для зрения и кожи лица. Из абрикосов можно приготовить коктейли и десерты, соусы и подливки, а также очень вкусное варенье.

ПОЛЬЗА ПЕРСИКА

Персик не уступает абрикосу в содержание витамина Е. В этом фрукте содержится настолько много аскорбиновой кислоты, что его можно принимать как противовоспалительное средство при простудных заболеваниях. Персик – низкокалорийный продукт, который можно употреблять даже на строгих диетах.

Наиболее полезен персик женщинам. В нем содержится около трехсот веществ и минералов, которые необходимы женскому организму. Персик богат магнием, кальцием и витамином D. Именно эти вещества в совокупности с антиоксидантами отвечают за женскую красоту. Употребляя персики, обязательно будут роскошные волосы, крепкие ногти и гладкая кожа.

Магний необходим людям, которые подвержены стрессам и депрессиям. Его регулярное употребление позволит улучшить сон и настроение, а также избавиться от чувства тревоги и печали. Если вы очень раздражительны и часто пребываете в плохом распоряжении – обязательно начните употреблять персики.

Персики, как и абрикосы, полезнее всего употреблять в свежем виде. Из этих фруктов получаются очень вкусные киселя, компоты и варенье. Их можно добавлять в выпечку и десерты, а также совмещать с молочными продуктами.

Сравнение абрикосов и персиков

• Абрикосы содержат намного больше витамина А, чем персики. Плоды с интенсивной окраской содержат очень много витамина А, который в свою очередь оказывает огромную пользу для зрения и кожи.
• Опережают абрикосы персик и по содержанию калия, который необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы.
• В персиках очень много цинка. Данный элемент нужен для волос, кожи и ногтей. С его помощью можно победить ожирение и избавиться от прыщей.
• Персики богаты магнием – в абрикосах в два раза меньше этого минерала. При дефиците магния могут возникнуть проблемы с сердцем, депрессии и заболевания нервной системы.
• Витамина Е в персиках больше, чем в абрикосах. С помощью данного антиоксиданта можно значительно улучшить работу кровеносной системы и состояние кожи.

Персик и абрикос богаты питательными элементами и оказывают положительное воздействие на организм. Если выбирать, что полезнее персик или абрикос, первенство одержит первый фрукт. В персике немного больше полезных веществ, но данный продукт может вызвать аллергию.

Разница между персиком и абрикосом (Стиль жизни)

Персик против абрикоса
 

Члены Prunus семья, абрикос и персик, являются двумя фруктами, которые часто путают друг с другом. Хотя плоды действительно в некоторой степени похожи друг на друга, существует много различий, которые отличают их друг от друга, что может помочь в их идентификации друг от друга..  

Что такое персик?

Персик — лиственное дерево, произрастающее на северо-западе Китая. Персик, также известный как Prunus Persica, это сочный съедобный фрукт, который принадлежит к роду в семье Rosaceae. Персиковое дерево вырастает до 4-10 м с ланцетными листьями, а его цветки произрастают ранней весной до появления листьев. Плод персика имеет ароматную желтую или белую мякоть с бархатистой кожурой снаружи с крупным овальным красно-коричневым семенем посередине. Мякоть может быть нежной, ушибленной или твердой в зависимости от сорта. Персики могут быть либо камнем, либо камнем в зависимости от способа, которым мякоть плода прикреплена к семени..

Известно, что персики с белой мякотью очень сладкие с очень низкой кислотностью, в то время как персики с желтой кожурой имеют кислый запах и сладость. Персики богаты витамином С и калием, а также содержат значительное количество сахара, белка и клетчатки. Известно, что семена персика содержат цианогенные гликозиды, а также миндалины, и, как известно, способны разлагаться на газообразный цианистый водород и молекулу сахара..

Известно, что Китай является крупнейшим в мире производителем персиков.

 Источник: Википедия, апрель 2014 г.

Что такое абрикос?

Абрикос — это фрукт, который обычно получают из древесных пород. Prunus Armeniaca. Тем не менее, фрукты, полученные из видов Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume и Prunus sibirica, также известны как абрикосы. Prunus armeniaca — это небольшое дерево, которое растет около 8-12 м в высоту с яйцевидными листьями. Цветки абрикоса беловато-розового цвета и цветут перед листьями ранней весной.

Плод абрикоса — это фрукт костянки с мягкой кожурой, плотная и не очень сочная мякоть, его цвет варьируется от желтого до оранжевого с красноватым оттенком на сторонах, наиболее подверженных воздействию солнца. Мякоть кислая и сладкая, заключает в себе небольшой гладкий камень с тремя гребнями, стекающими по краю. Абрикос лучше всего выращивать в континентальном климатическом регионе с холодной зимой, в то время как сухой климат, как известно, хорош для созревания плодов..

Цианогенные гликозиды и Laetrile, известные как предполагаемое альтернативное лечение рака, извлекаются из семян абрикоса, в то время как в 17 веке в Англии абрикосовое масло использовалось при опухолях, опухолях и язвах. Абрикосы также сушат и консервируют, поэтому курагу считают традиционным сухофруктом..

 Источник: Википедия, апрель 2014 г.

В чем разница между Абрикос и персик?

• Абрикос растет на деревьях Prunus Armeniaca в то время как фрукты, которые получены из вид Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume, и Prunus sibirica также известны как абрикосы. Персик выращивается на Prunus persicais.
• Абрикос меньше персика и слаще.
• Абрикос имеет гладкую кожу. Персик имеет бархатистую кожу.
• Персиковый камень считается ядовитым. Семя абрикоса используется в лечебных целях.
• Сушеный абрикос считается традиционным сухофруктом. Персик обычно не сушат.

Хотя и персик, и абрикос происходят из одной и той же семейства черносливов, очевидно, что это очень разные фрукты с разными характеристиками, которые отличают их. 

РАЗНИЦА МЕЖДУ ПЕРСИКОМ И АБРИКОСОМ | СРАВНИТЕ РАЗНИЦУ МЕЖДУ ПОХОЖИМИ ТЕРМИНАМИ — ЖИЗНЬ

Персик против абрикоса  Члены чернослив Семья, абрикос и персик, — два фрукта, которые часто путают между собой. Хотя плоды действительно похожи друг на друга до определенной степени, есть много разл

Персик против абрикоса
 

Члены чернослив Семья, абрикос и персик, — два фрукта, которые часто путают между собой. Хотя плоды действительно похожи друг на друга до определенной степени, есть много различий, которые отличают их друг от друга, которые могут помочь отличить их друг от друга.

Что такое персик?

Персик — листопадное дерево, произрастающее в Северо-Западном Китае. Персик, также известный как Prunus persica, это сочные съедобные плоды, принадлежащие к роду черносливых в семействеРозоцветные. Персиковое дерево вырастает до 4-10 м с ланцетными листьями, а его цветки появляются ранней весной раньше, чем листья. Плоды персика имеют ароматную желтую или белую мякоть с бархатистой кожицей снаружи с большим красно-коричневым семенем овальной формы посередине. Мякоть может быть нежной, поврежденной или твердой, в зависимости от сорта. Персики могут быть как камешками, так и пряностями, в зависимости от того, как мякоть плода прикрепляется к семенам.

Белые персики с мякотью, как известно, очень сладкие и обладают очень низкой кислотностью, тогда как персики с желтой кожурой обладают кисловатым привкусом и сладостью. Персики богаты витамином С и калием, а также содержат значительное количество сахара, белка и клетчатки. Семена персика, как известно, содержат цианогенные гликозиды, а также амигдалин и, как известно, способны разлагаться на газообразный цианистый водород и молекулу сахара.

Известно, что Китай является крупнейшим производителем персиков в мире.

Источник: Википедия, апрель 2014 г.

Что такое абрикос?

Абрикос — это фрукт, который обычно получают из древесных пород.Prunus armeniaca. Однако плоды, полученные от видов Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume и Prunus sibirica, также известны как абрикосы. Prunus armeniaca — небольшое дерево высотой около 8-12 м с яйцевидными листьями. Цветки абрикоса беловато-розовые и распускаются раньше листьев ранней весной.

Плоды абрикоса представляют собой костянки с мягкой кожицей, мякоть которых плотная и не очень сочная, а цвет варьируется от желтого до оранжевого с красноватым оттенком на сторонах, наиболее подверженных воздействию солнца. Мякоть терпкая и сладкая, покрывает небольшой гладкий камень с тремя выступами, спускающимися по бокам. Абрикос лучше всего выращивать в регионе с континентальным климатом с холодной зимой, в то время как сухой климат, как известно, способствует созреванию плодов.

Цианогенные гликозиды и лаэтрил, известные как предполагаемое альтернативное средство для лечения рака, извлекаются из семян абрикоса, тогда как в Англии 17-го века абрикосовое масло использовалось против опухолей, опухолей и язв. Абрикосы также сушат и консервируют, поэтому курага считается традиционным сушеным фруктом.

Источник: Википедия, апрель 2014 г.

В чем разница между Абрикос иПерсик?

• Абрикос растет у древесных породPrunus armeniaca а плоды, полученные из вид Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume, и Prunus sibirica также известны как абрикосы. Персик выращивают на Prunus persicais.
• Абрикос меньше персика и слаще.
• У абрикоса кожица гладкая. У персика бархатистая кожица.
• Косточка персика считается ядовитой. Семена абрикоса используются в лечебных целях.
• Сушеный абрикос считается традиционным сухофруктом. Персик обычно не сушат.

Хотя и персик, и абрикос происходят от одного и того же семейства черносливых, очевидно, что это очень разные плоды с разными характеристиками, которые отличают их.

Персик против абрикоса: кто кого?

Опыление

Персик. Это единственная культура в саду, у которой не возникает проблем с опылением. Она самоплодна. И цветки опыляются практически в любую погоду, за исключением случаев, когда их прибьет весенний заморозок. Стерильные сорта встречаются крайне редко. Но чтобы не было проблем с урожаями, желательно их знать: Джон Хейл, Заргалдак ВИРа, Зарэль, Зафрани, Зорька, Институтский, Кибрайский, Лауреат, Л.П.Лупан, Лунный, Малиновый, Навои, Поздний Кравфорда, Сескуиханна, Солнечный, Ташель, Успех, Устойчивый, Хидиставский поздний, Чайнез клинг, Элизар, Юбилейный.

Абрикос. Все сорта у него разделены на группы. Так, европейские сорта в большинстве своем самоплодны (80%): Бержерон, Бульбонский, Дойна, Кандидат, Краснощекий никитский, Краснощекий сахарный, Краснощекий поздний, Херсонский, Королевский, Королевский оранжевый, Золотое лето, Россошанский консервный 23, Фиалковый, Тильтон, Ньюкэстль, Комсомолец, Эффект, Победитель, Тильюнь, Медово-ароматный, Заря Востока, Золотисто-розовый, Зардалю, Желтый бугристый, Костюженский, Люизе Буше, Триумф северный, Молдавский крупноплодный, Переселенец, Поздний Храмова, Сеянец Краснощекого 3/9, Херсонский 26, Гвардейский ранний, Урюк гвардейский.

Среднеазиатские (сортотипы Хурмаи, Мирсанджели, Исфарак, Супхони, Бабаи, Кондак, Махтоби, Арзами, Ахрори, Бадами, Лючак) и ирано-кавказские (Шалах, Спитак, Кайси, Табарза, Геогджанабад) практически самобесплодны. Им требуется подсадка сортов- опылителей.

Сибирские и дальневосточные абрикосы делятся 50 на 50%. Им тоже лучше сажать опылителя другого сорта.

Сила роста

Персик. В отличие от распространенного мнения персики почти пополам делятся на сильнорослые и слаборослые. Обычно в качестве подвоя для персика используют алычу или сеянцы персика. Если зимы позволяют, то на таком фундаменте персики вырастают до гигантских размеров. Поэтому, чтобы не получился переросток, подстрахуйтесь, выбирая сорта средней силы роста: Антон Чехов, Блейк, Гринсборо, Кисловодский, Конкурент, Краснощекий, Майский цветок (Мэйфлауэр), Мами Росс, Олимпиец, Пушистый ранний, Редхейвен, Сливенский компотный, Фейерхейвен, Юбилейный.

Абрикосы. Все сильнорослые. Есть конечно, сорта с умеренным ростом, но их очень мало, и деревья все равно вырастают выше персиков.

Скороплодность

Персики вступают в плодоношение рано – на второй-четвертый год. И сильно перегружаются урожаем. Из-за этого деревья зимой часто вымерзают. Поэтому из всех культур персики – самые требовательные к ежегодной тщательной обрезке, нормирующей урожаи. Более того, без обрезки персики вообще не выживают.

Абрикос тоже скороспелая и светолюбивая культура, начинает плодоносить на третий- четвертый год. Но из-за мощного роста деревья, оставленные без грамотной обрезки, истощают себя ранними обильными урожаями, начинают страдать периодичностью плодоношения и сильно поражаются болезнями. Как и у персика, у абрикоса полностью отсутствует самонормирование урожая.

Устойчивость к болезням

До недавнего времени абрикосы в этом отношении давали огромную фору персикам. Но в последние годы они стали сильно страдать от монилиоза. Кстати, эта болезнь поражает и персики, но не в пример слабее.

Так что в отношении устойчивости персики теперь превосходят абрикосы. В основном потому, что их кроны легче обрабатывать фунгицидами. И мучнистая роса с курчавостью не так агрессивны, как монилиоз.

Морозостойкость

Персики выращивают даже в Сибири. Абрикосы тоже далеко шагнули. Правда, с ними все намного сложнее. Местами абрикосы отказываются расти на Юге, а те же сорта в Средней полосе чувствуют себя отлично. А бывает и наоборот.

Чтобы не попасть впросак, сажайте только районированные в вашей местности сорта.

Персик менее морозостоек и может в морозную зиму погибнуть по уровень снега. Но с ним проще. Обычно у каждого сорта в характеристиках указано, до какой температуры морозы ему не страшны.

Что полезнее абрикос или персик. Солнечные фрукты

Сейчас – самое время полакомиться вкусными фруктами и восполнить недостаток питательных веществ в организме. Плоды персика и абрикоса внешне практически не отличаются.

Персик имеет более большие плоды и не такую приятную на вкус косточку. Фрукты можно употреблять как в свежем виде, так и делать из них заготовки на зиму.

ПОЛЬЗА АБРИКОСА

Абрикос полезен для сердечно-сосудистой системы и нормализует кровяное давление. Данный фрукт является источником железа, калия и магния. Очень полезны абрикосы для гипертоников, а также людей имеющих заболевания почек. Абрикосы необходимо употреблять при атеросклерозе и проблемах с кровеносной системой.

В абрикосах много клетчатки, которая нормализует процесс пищеварения и выводит из организма вредные вещества. Употребление абрикосов поможет снизить холестерин и улучшить микрофлору кишечника. В плодах содержится достаточно много витамина А, который необходим для зрения и кожи лица. Из абрикосов можно приготовить коктейли и десерты, соусы и подливки, а также очень вкусное варенье.

ПОЛЬЗА ПЕРСИКА

Персик не уступает абрикосу в содержание витамина Е. В этом фрукте содержится настолько много аскорбиновой кислоты, что его можно принимать как противовоспалительное средство при простудных заболеваниях. Персик – низкокалорийный продукт, который можно употреблять даже на строгих диетах.

Наиболее полезен персик женщинам. В нем содержится около трехсот веществ и минералов, которые необходимы женскому организму. Персик богат магнием, кальцием и витамином D. Именно эти вещества в совокупности с антиоксидантами отвечают за женскую красоту. Употребляя персики, обязательно будут роскошные волосы, крепкие ногти и гладкая кожа.

Магний необходим людям, которые подвержены стрессам и депрессиям. Его регулярное употребление позволит улучшить сон и настроение, а также избавиться от чувства тревоги и печали. Если вы очень раздражительны и часто пребываете в плохом распоряжении – обязательно начните употреблять персики.

Персики, как и абрикосы, полезнее всего употреблять в свежем виде. Из этих фруктов получаются очень вкусные киселя, компоты и варенье. Их можно добавлять в выпечку и десерты, а также совмещать с молочными продуктами.

Сравнение абрикосов и персиков

• Абрикосы содержат намного больше витамина А, чем персики. Плоды с интенсивной окраской содержат очень много витамина А, который в свою очередь оказывает огромную пользу для зрения и кожи.
• Опережают абрикосы персик и по содержанию калия, который необходим для нормальной работы сердечнососудистой системы.
• В персиках очень много цинка. Данный элемент нужен для волос, кожи и ногтей. С его помощью можно победить ожирение и избавиться от прыщей.
• Персики богаты магнием – в абрикосах в два раза меньше этого минерала. При дефиците магния могут возникнуть проблемы с сердцем, депрессии и заболевания нервной системы.
• Витамина Е в персиках больше, чем в абрикосах. С помощью данного антиоксиданта можно значительно улучшить работу кровеносной системы и состояние кожи.

Персик и абрикос богаты питательными элементами и оказывают положительное воздействие на организм. Если выбирать, что полезнее персик или абрикос, первенство одержит первый фрукт. В персике немного больше полезных веществ, но данный продукт может вызвать аллергию.

Которые также называют персиковым гибридом.

Описание сорта

Самое интересное, это, конечно же, плоды. Персиковые имеют увеличенный размер, более округлую форму и отличаются средним весом (около 50-60 г). Окрас плодов ярко-жёлтый, во время созревания может образовываться красноватое пятно, однако лишь в редких случаях.

Знаете ли вы?
Абрикосовый сок имеет бактерицидные свойства. Его рекомендуют регулярно пить людям, у которых наблюдаются гнилостные процессы в желудке.

сорта «Персиковый» имеет схожее описание с ананасным, поэтому его часто путают. Ананасный вариант имеет большие размеры и отличается более ярким вкусом.

Характеристики абрикосов

Цветение происходит в середине мая, что даёт возможность получить большое количество продукции, так как перепады температуры и ночные заморозки маловероятны в такое время года.

Проверять влажность на глубине нужно для того, чтобы не переувлажнить корни.
В жаркие дни верхние 5-10 см могут быть сухими как камень, однако на глубине корней влага будет присутствовать в достаточном количестве.

Конечно, если вам проще использовать , которое содержит NPK комплекс, то можно воспользоваться именно им, однако с сохранением дозировки каждого элемента.

На 5-й год нам нужно заделать уже 25 кг перегноя или под дерево, чтобы удовлетворить его «аппетиты». Также вносится 90 г селитры, 190 г суперфосфата и 55 г хлористого калия либо комплексное удобрение.

В летние месяцы полки продуктовых супермаркетов буквально ломятся от обилия свежих фруктов и ягод. Яблоки, груши, манго, сливы, черешня, гранаты, дыни и арбузы – этот список можно продолжать до бесконечности. Однако он будет неполным без любимых многими персиков и абрикосов. Эти вкусные ароматные фрукты знакомы каждому из нас с самого детства. Одни выращивают их на дачных участках, другие – покупают у бабушек на рынке, третьи – приобретают в ближайшем супермаркете. Выбор того или иного фрукта напрямую зависит от вкусовых предпочтений человека.

Определения

Абрикос
– плод абрикосового дерева, относящегося к роду слива семейства розовых. Служит основой для изготовления сухофруктов: кураги и урюка. В древние времена плод нередко именовали «армянским яблоком». Страна-прародитель абрикоса точно не установлена, в разработке ученых находится порядка 6 вариантов. Однако большинство из них склоняются к тому, что родиной фрукта является Китай. В России абрикос произрастает в Крыму и на Кавказе, на юге Дальнего Востока и в европейской части страны. Плоды дерева имеют желто-оранжевый оттенок с односторонним «румянцем», округлую или эллипсоидную форму, а также продольную бороздку. Кожица бархатистая, слегка опушенная, мякоть – сладкая. Дерево плодоносит на протяжении всего лета. Фрукт способствует поддержанию водно-солевого баланса организма, его рекомендуется включать в рацион при малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. В косточках абрикоса содержится порядка 50 % масла, которое широко используется в лекарственных целях.

Абрикос

Персик
– плод персикового дерева, относящегося к роду миндаль семейства розовых. Родина растения не установлена по настоящий день. Однако существуют предположения, что встречающийся в Китае вид является дикорастущей формой культурного персика и его прародителем. В Европу плод попал через Персию, чему и обязан своим названием. На сегодняшний день дерево разводится в теплых регионах умеренного пояса Америки и Евразии (включая Россию, Украину, Закавказье и т. д.). Его плоды покрыты пушистой кожицей, цвет которой варьируется от желтого до насыщенно-красного. Исключение составляет лишь нектарин – один из видов персика с абсолютно гладкой шкуркой. Форма фрукта может быть разнообразной и напрямую зависит от его сорта. На полках магазинов встречаются как плоские, так и выпуклые, зачастую удлиненно-эллиптические плоды. Из косточек персика изготавливается ликер, а добытое из них масло широко применяется в медицине и косметологии. Государства Северной Америки занимаются массовым экспортом консервированной продукции из плодов.

Персик

Сравнение

В контексте данной статьи мы будем сравнивать не сами растения, а их плоды. Как правило, персики значительно крупнее абрикосов. Они обладают бархатистой кожицей желтого цвета с насыщенными красными вкраплениями по всему периметру. Плоды могут быть как выпуклыми округлыми, так и приплюснутыми (инжирный персик). Мякоть спелого фрукта очень сочная, обладающая сладковатым вкусом, иногда с выраженной горчинкой. Всегда выпуклые плоды абрикоса характеризуются небольшими размерами. Они покрыты желтовато-оранжевой кожицей с «румянцем» на одном боку. В плане сочности фрукт несколько уступает персику. Зато содержание сахара в нем на порядок выше, что придает плодам особую сладость.

Еще одно отличие абрикоса от персика состоит в том, что первый содержит гораздо больше калия, способствующего нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Да и концентрация витамина А, который представляет особую пользу для кожи и зрения, в нем на порядок выше. Однако персики богаты цинком и магнием, предотвращающими ожирение и развитие заболеваний нервной системы. А входящий в их состав витамин Е выступает отличным антиоксидантом и заметно улучшает работу кровеносной системы. Нельзя не отметить, что при всех своих достоинствах персик способен вызывать аллергические реакции. Абрикос в данном плане более безопасен. Поскольку оба этих фрукта усиливают перистальтику кишечника, употреблять их рекомендуется в умеренных количествах.

Подведем итог, в чем разница между абрикосом и персиком.

Современный мировой рынок плодовых растений предлагает не только обилие уже проверенных временем и совсем новых сортов, но и достаточно большое количество гибридов. Среди них есть такие, имена которых, да и их плоды хорошо известны даже людям, весьма далеким от садоводства, например, йошта — гибрид черной смородины и крыжовника или ежемалина – результат скрещивания ежевики и малины. А есть и такие, название которых может привести в замешательство многих. Об одном из таких гибридов, мы и хотим сегодня рассказать. Итак, знакомьтесь – шарафуга.

Шарафуга – имя гибрида абрикоса, сливы и персика, который наделен достаточно высоким уровнем морозостойкости, вопреки южному происхождению своих прародителей. Портрет шарафуги довольно обычен: крупные плоды, листья и шипы сильно напоминают обычную сливу, но очень крупную. Черты другого родителя – абрикоса — проявляются в форме и размере плодов. Мякоть гибрида несет в себе вкусовые оттенки и сливы, и абрикоса, и к тому же легко отделяется от округлой косточки, на которой можно обнаружить классический «персиковый» узор, вот вам и следы третьего родственника.

Мы без труда обнаружили на подмосковном рынке два сорта шарафуги — пурпурную и желто-оранжевую. Продавали их, конечно, как сливы, и привезли, вероятно, из южных областей. Диаметр плодов — 6-7 см. Очень интересно было оценить плоды на вкус, хотя они оказались немного недозрелыми. Шарафуга пурпурного цвета имеет хрустящую мякоть, красную с желтыми прожилками. Вкус кисловатый и больше похож на сливу. А вот плоды второго сорта — желтого в оранжевую крапинку — были повкуснее — немного слаще и ближе к абрикосу, но только на вкус, а по консистенции — та же слива, только с более мягкой мякотью. Выраженного аромата у плодов нет, как это бывает у многих гибридов. Если выбирать, какую из них посадить — мы отдали бы предпочтение желтой.

Шарафуга – одноштамбовое деревце с раскидистой кроной средней густоты. Ежегодный прирост побегов составляет 50-70 см. Урожай созревает в конце августа – начале сентября. Плоды хорошо крепятся на плодоножках и не склонны к осыпанию.

Интересно, что, как это часто бывает у гибридов, вкус плода изменяется по мере созревания, у полностью созревшего плода шарафуги выражен сильнее вкус абрикоса, а у недоспевшего — вкус сливы. Причем и в том, и в другом случае, вкус будет приятным и сладким, поэтому обладатели такого чуда в своем саду могут собирать урожай сразу двух вкусов с одного дерева!

Плоды шарафуги, как и его прародителей, отлично подходят для приготовления различных компотов, варенья и джемов.

Первый урожай с дерева можно собрать уже через 3–4 года после посадки на участке.

Выращивание шарафуги

Уход за гибридом мало чем отличается, от ухода за его «родней» — сливой, персиком и абрикосом.

Для шарафуги необходимо выбрать место на ровном участке или на небольшой возвышенности, хорошо освещаемое солнечными лучами, с укрытием от ветров, без застоя холодного воздуха, с легкой воздухопроницаемой почвой, не склонной к скоплению лишней влаги.

Перед посадкой почву необходимо глубоко перекопать и внести в нее нескольких ведер компоста или перегноя с добавлением 70 г суперфосфата вместе с калийным удобрением (35 г). Шарафуга не любит кислых почв, в случае необходимости раскисления, необходимо провести известкование почвы, с внесением около 0,3–0,5 кг извести на 1 м² грунта.

В южных регионах возможна и осенняя посадка, а вот в средней полосе России лучше высаживать деревья весной.

Оптимальные размеры посадочной ямы для саженца шарафуги 0,8×0,8×0,8 м. На дне ямы желательно выложить дренажный слой из кирпичной крошки или мелких камешков, а поверх него насыпать холмик плодородного грунта. В готовую для посадки яму необходимо установить посадочный кол, возвышающийся над поверхностью земли не меньше, чем на 0,5 м.

Саженец устанавливают на холмик плодородного грунта, тщательно расправляя все корешки, и фиксируют на опорном колышке, затем деревце следует хорошо полить и при необходимости замульчировать приствольный круг органикой.

Производить полив шарафуги, предпочтительно, как и сливы, с использованием распылителя, или поливать по заранее проделанным канавкам в 10–15 см глубиной, которые должны проходить по кругу на расстоянии полуметра от ствола дерева. Полив проводится по мере необходимости, особенно в слишком жаркие дни. На 1 м² площади приствольного круга требуется около 2–3 ведер воды.

Осеннюю подкормку проводят органическим удобрением (2–3 ведра перегноя) с дополнением минеральных составов, например, 5 ст. ложек суперфосфата и 2 столовых ложки сульфата калия, в расчете на 1 м².

Весеннюю подкормку необходимо провести сразу после полного схода снега, в приствольный круг вносят 3 ст. л. мочевины в расчете на 1 м².

Для нормального развития растения, его роста и хорошего плодоношения необходимы регулярное рыхление грунта и прополка.

Шарафуга наделена создателями достаточно высокой устойчивостью к различным болезням и вредителям. Известна лишь одна проблема шарафуги — курчавость листьев, доставшаяся ей в наследство от персика. Традиционная побелка штамба и скелетных ветвей поможет защитить растение от болезней и атак вредителей и предупредит травмы дерева от обледенения и солнечных ожогов.

Не требует укрытия на зиму. Российские садоводы-любители, уже поселившие в своих садах шарафугу, подтверждают, что эта культура способна выдерживать зимние температуры до -30 о С (зона 5), а кратковременные – даже до -35 о С. Не смотря на имеющееся незначительное подмерзание побегов при столь низких температурах, шарафуга весной быстро восстанавливается, цветет и нормально плодоносит.

Растению требуется регулярная весенняя обрезка, в ходе которой необходимо наполовину укорачивать однолетние побеги.

Шарафуга – один из тех удивительных гибридов, который вполне под силу вырастить на своем приусадебном участке любому увлеченному садоводу.

История происхождения шарафуги

Многие гибриды, которые в настоящее время доступны для крупных производителей и частных садовников на мировом рынке растений, были разработаны американским частным заводчиком фруктов Флойдом Зайгером. Он представил на мировой рынок свой первый гибрид – плуот, на ¼ состоящий из абрикоса и на ¾ из сливы, еще 1989 году.

Флойда Зайгера в мире селекционеров окрестили «отцом экзотических фруктов», он является одним из самых известных и самых успешных новаторов в области селекции абрикоса, сливы, нектарина, персика и их гибридов. Его усилиями в мире фруктов появились новые представители, среди самых известных из них — плуот (гибрид 75% сливы и 25% абрикоса), априум (гибрид 75% абрикоса и 25% сливы) и нектаплам (гибрид нектарина и сливы). На сегодняшний день в мире насчитывается одиннадцать сортов плуота, два сорта априума, один сорт нектаплама, а также одни сорт пичплама (гибрид персика и сливы).

Но одним из самых многообещающих творений Флойда Зайгера стал Peacotum® — гибрид, обладающий желтой мякотью персика, сочностью сливы и нежной бархатистостью кожицы абрикоса. Это первый в мире гибрид трех фруктов, планируемый для продажи преимущественно на основе массового коммерческого выращивания. На создание этого чуда у Флойда Зайгера ушло почти 30 лет.

Не известно, как он получил название «шарафуга». Аромат нового фрукта оценен специалистами и мировыми звездами кулинарии как сложный и уникальный, кроме того, всего рецензенты указывают на удивительную возможность попробовать в одном плоде сразу и хорошую сливу, и замечательный абрикос.

Peacotum® является зарегистрированным товарным знаком Zeiger»s Inc. Genetics of Modesto (California) для определенных сложных межвидовых гибридов растений рода Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina)
.

Сорта Peacotum® Bella Cerise и Bella Royale предназначены для коммерческого производства, а сорт Bella Gold рекомендован компанией Zaiger Genetics для выращивания в домашних садах. Все сорта продаются питомником Dave Wilson Nursery, который является основным американским пропагандистом сортов, разработанных Зайгером, и единственным и исключительным производителем всех его гибридов.

У Флойда Зайгера удивительная судьба. До самоотречения увлеченный профессиональный исследователь-садовод Флойд Зайгер посвятил всю свою жизнь растениям. Он считает, что природу можно и нужно совершенствовать, но делать это нужно бережно и мудро, без насилия над живым растением, только любовью и надеждой.

Этот человек полностью лишен честолюбивых амбиций, хотя король Марокко приглашал Флойда Зайгера «внести жизнь и совершенство» в собственные сады, а французское правительство провозгласило его кавалером ордена за сельскохозяйственные заслуги.

Флойд Зайгер не признает генетических вмешательств и использует «дедовские» способы, опыляя фруктовые деревья в своих обширных садах вручную, с помощью кисточек для косметики своей дочери. Межвидовые гибриды являются результатом скрещивания двух или более видов, обычно через несколько поколений. Селекционные прорывы компании Zaiger Genetics при гибридизации дают новые типы фруктов и сорта с особенно желанными новыми ароматами, текстурами, степенями сладости и оригинальной внешностью.

Вместе с Флойдом работает вся его семья: жена, дочь, сыновья. За годы работы компании Zaiger Genetics селекционер Флойд Зайгер и его трое детей запатентовали или оформили заявку на более чем 500 новых фруктов.

Но селекция растений не приносит мгновенной прибыли, прежде чем новый вид обретет славу и принесет доход, проходят десятилетия. Последние 30 лет семья Флойдов жила очень скромно, отдавая все свои силы, время и средства своему делу, практически с трудом сводя концы с концами. И только появление Peacotum®, по мнению экспертов, должно в обозримом будущем начать приносить Флойдам ежегодные прибыли в $1-2 млн.

Какое лучше персиковое масло или абрикосовое

как применять в домашних условиях

На сегодняшний день существует огромный выбор растительных масел: от доступных, которые хозяйки используют каждый день, до экзотических, которые добавляют в праздничные блюда и закуски. Абрикосовое и персиковое масла относятся ко второй категории. Они используются в кулинарии с незапамятных времен. Эти жирные насыщенные масла очень полезны и питательны. Их ценят в кулинарии и косметологии за смягчающие, увлажняющие и очищающие свойства.

Использование в кулинарии

Абрикосовое и персиковое масло производится из косточек соответствующих фруктов путем прессования и фильтрации. Как правило, в пищу употребляют масло холодного отжима. В нем сохраняются все полезные свойства. При покупке абрикосового масла для кулинарного использования нужно убедиться, что оно предназначено для употребления в пищу, так как в косметические масла некоторые компании могут добавить стабилизаторы. В пищу используется только рафинированное и дезодорированное масло. Вкус у него мягкий и почти нет запаха.

Абрикосовое или персиковое масло используют в основном в качестве салатной заправки отдельно или в смеси с другими маслами. Едва уловимый вкус этих масел не отвлекает от основного вкуса блюда, а их насыщенная маслянистая текстура обволакивает каждый кусочек и усиливает его вкус.

Цена этих масел достаточно высока, поэтому их используют в небольшом количестве при приготовлении праздничных блюд. Если смешать абрикосовое или персиковое масло со специями, получится оригинальная заправка к картофельному или мясному салату. Эти масла станут хорошей основой для легкого . Яичный желток нужно смешать со щепоткой соли и чайной ложкой сахара до полного их растворения. Затем добавить ложку горчицы и ложку абрикосового масла и все тщательно перемешать.

Полезные свойства

В составе абрикосового и персикового масел 20% белков, 57% полиненасыщенных жирных кислот, 20% сахаров, 1,6% органических кислот, витамины С, D, Е, группы В, пектиновые вещества, ферменты, минеральные вещества: калий, кальций, железо, магний, йод и цинк.

Употребление абрикосового масла способствует профилактике различных заболеваний: гипоавитаминоз, заболевания почек, гастрит, запоры, заболевания желудочно-кишечного тракта, кашель, икота, заболевания нервной системы, стрессы, заболевания щитовидной железы, сахарный диабет, аллергия. Для лиц с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы абрикосовое масло полезно как продукт с высоким содержанием калия, который способствует выведению из организма избыточного количества воды.

Интересные факты

Абрикосовое масло давно славится своим чудодейственным воздействием на кожу. Оно обладает высокой биологической активностью, замедляет процессы старения и применяется для ухода за сухой морщинистой кожей и профилактики морщин. Масло хорошо впитывается и усваивается кожей, глубоко проникая и питая кожу. Оно незаменимо в случае недостатка питательных веществ, неблагоприятного воздействия окружающей среды, оказывает выраженное положительное действие при ожогах или трещинах на коже, применяется как пляжное масло.

Калорийность и пищевая ценность абрикосового масла

Калорийность абрикосового масла — 899,1 ккал.

Пищевая ценность абрикосового масла: белки — 0 г, жиры — 99,9 г, углеводы — 0 г

Миндальное масло получено холодным отжимом ядер косточек сладкого миндаля, богато витаминами, в том числе витамином Е, содержит как мононенасыщенные, так и жирные полиненасыщенные кислоты. В результате имеет значительный срок годности. Полезно для всех типов кожи, особенно для сухой, чувствительной, раздражённой и преждевременно состарившейся. Также полезно для устранения зуда, вызванного, например, экземой.

Масло сладкого миндаля легко впитывается кожей, оно не слишком тяжёлое, густое и липкое. Оно также не имеет сильного запаха. Его можно использовать неразбавленным, В 100% виде, как несущее масло.
При соединении чистого эфирного масла с маслом — основой получается аромамасло, которое уже не повредит нашей коже.

Масло миндаля — является важным и ценным компонентом натуральной косметики, оно предназначено для ухода за кожей лица и тела с целью массажа, питания, смягчения, увлажнения, очистки кожи, уменьшения шелушения сухой кожи и перед принятием солнечных ванн. Обладает хорошим смягчающим и питательным действием. Обеспечивает мягкое, щадящее воздействие на кожу любого типа, подходит для любого возраста. Предотвращает возникновение морщин.
Миндальное масло испо

абрикосов и персиков: в чем разница?

Персики и абрикосы — два популярных косточковых фрукта.

Хотя они похожи по цвету и форме, у них есть свои уникальные характеристики.

В этой статье сравниваются сходства и различия между персиками и абрикосами.

Хотя оба плода пушистые и имеют желто-оранжевый цвет, абрикосы заметно меньше персиков.

Один абрикос (35 грамм) составляет примерно 1/4 размера небольшого персика (130 грамм) (1, 2).

Этот фрукт также может похвастаться меньшим количеством калорий, всего 17 калорий на фрукт по сравнению с 50 в маленьком персике (1, 2).

Из-за меньшего размера абрикосов большинству людей нравится съедать несколько штук за один присест.

Оба косточковых, то есть с косточкой. Косточки абрикоса более гладкие и меньше, чем у персиков (3).

Резюме

Абрикосы на 1/4 меньше маленького персика и намного менее калорийны. Люди могут съесть несколько абрикосов за один присест — тогда как они могут съесть только один персик.

Персики и абрикосы принадлежат к одному семейству Rosaceae , также известному как семейство розовых. Яблоки, груши и миндаль также входят в эту группу.

Персики и абрикосы, хотя и тесно связаны между собой, происходят из разных регионов.

Научное название персика, Prunus persica, , означает его изобилие в Персии — современном Иране — несмотря на то, что он возник в Азии (4, 3).

Между тем абрикосы ( Prunus armeniaca ) еще называют армянскими сливами, потому что известно, что они исторически росли в этом регионе (5, 6).

Поскольку эти фрукты происходят из одного семейства, они содержат похожие питательные вещества, включая калий, витамин С и бета-каротин.

Однако персики содержат большее количество этих питательных веществ в одной порции из-за их большего размера (1, 2).

Резюме

Персики и абрикосы принадлежат к семейству розовых, но относятся к разным видам. Оба они содержат высокий уровень калия, витамина С и бета-каротина.

Самая заметная разница между абрикосами и персиками — это их вкус.

Персики содержат больше сахара, чем абрикосы, что придает им более сладкий вкус. Один маленький персик (130 граммов) содержит 11 граммов сахара, а 1 абрикос (35 граммов) содержит только 3 грамма (1, 2).

Напротив, абрикосы более терпкие из-за содержания в них яблочной кислоты, соединения, которое способствует терпкости (7, 8, 9).

Кроме того, персики имеют более высокое содержание воды, что придает им характерную сочность с каждым укусом (7).

Резюме

Персики содержат больше сахара и воды, чем абрикосы, что делает их вкус более сладким.

Персики и абрикосы широко используются в основных блюдах, десертах и ​​джемах. Их можно есть свежими, консервированными или сушеными.

Оба плода обычно доступны летом и по низкой цене.

Несмотря на различия во вкусе, они часто могут быть заменены в рецептах.

Имейте в виду, что если вы заменяете персики абрикосами, возможно, вам придется добавить в блюдо немного больше жидкости и сахара. Возможно, вам также придется добавить в рецепт больше абрикосов, чтобы учесть их меньший размер.

Обязательно аккуратно промойте кожуру каждого фрукта, чтобы удалить излишки грязи, пестицидов и бактерий. Для этого промойте фрукт холодной водой и аккуратно потрите кожицу руками. Не используйте щетку для овощей, так как это повредит кожу.

Наконец, удалите косточку перед едой.

Краткое описание

Персики и абрикосы — сезонные сезонные продукты для летних месяцев. Обычно их можно заменять друг на друга в рецептах.

Абрикосы и персики — это косточковые фрукты, которые имеют сходную окраску и форму, но различаются по размеру и вкусу.

Персики слаще и сочнее, а абрикосы имеют слегка терпкий вкус.

Что бы вы ни выбрали, они оба являются отличными источниками многих питательных веществ и могут быть включены во многие блюда, десерты и джемы.

Учитывая все обстоятельства, оба летних фрукта стоит добавить в свой рацион для получения здоровой сладости.

.

Масло-носитель: типы, применение и многое другое

Масла-носитель и эфирные масла производятся из растений. Масла-носители используются для разбавления эфирных масел и «переноса» их на кожу. Это потому, что эфирные масла обладают сильным действием и могут вызвать раздражение при нанесении непосредственно на кожу.

Большинство масел-носителей не имеют запаха или обладают легким запахом и не влияют на терапевтические свойства эфирного масла. Их можно использовать отдельно или с другими маслами для питания кожи.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выборе подходящего масла-носителя, некоторых различных доступных маслах-носителях и многом другом.

Доступно множество масел-носителей. Большинство из них подходят для использования с любым эфирным маслом, но вы должны учесть несколько вещей, прежде чем выбирать одно.

Подумайте о

• Запах: Некоторые масла-носители имеют отчетливый запах. При добавлении к эфирному маслу он может изменить аромат.
• Абсорбция: Ваша кожа может поглощать одни масла-носители лучше, чем другие.
• Тип кожи: В зависимости от типа кожи некоторые масла могут раздражать кожу или ухудшать ее состояние, например акне.
• Срок годности: Некоторые масла-носители можно хранить дольше, чем другие, и при этом не портиться.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не регулирует использование масел-носителей, предназначенных для использования в качестве косметических средств. Однако они регулируют пищевые кулинарные масла, которые могут выполнять двойную функцию в качестве масел-носителей.

Вы должны покупать базовые масла терапевтического качества только у производителей, которым доверяете. Выбирайте масла холодного отжима, 100% чистые, без добавок и консервантов.Если вы хотите использовать растительное масло в качестве масла-носителя, выбирайте органические сорта холодного отжима.

В следующий список включены популярные масла-носители, используемые для разбавления эфирных масел для ароматерапии, массажа и ухода за кожей. Список не является исчерпывающим, но с него можно начать.

Кокосовое масло — пищевое масло, получаемое из мяса зрелых кокосовых орехов. Он доступен в рафинированном и нерафинированном виде.

Нерафинированное кокосовое масло получают из свежего кокосового мяса. Он не обработан химическими веществами и сохраняет кокосовый аромат и вкус.

Рафинированное кокосовое масло получают из сушеного кокосового мяса, также называемого копрой. Он обесцвечен и дезодорирован для удаления загрязнений, а также отчетливого аромата и вкуса кокоса. Рафинированный кокос не является полностью натуральным и не рекомендуется использовать в качестве масла-носителя.

Применение: Кокосовое масло содержит питательные для кожи жирные кислоты и полифенолы, которые делают его отличным маслом-носителем для массажных масел и средств по уходу за кожей.

Масло жожоба получают из семян растения жожоба.Обладает тонким ореховым ароматом. Технически жожоба — это не масло, а воск с мощными увлажняющими свойствами. Считается, что он очень похож на кожный жир, натуральное масло кожи.

Использование масла жожоба может помочь уменьшить выработку кожного сала у людей, склонных к акне, так как кожа будет думать, что произведено достаточно масла.

Применение: Масло жожоба легко впитывается в кожу и не забивает поры. Это делает его хорошим вариантом масла-носителя для массажных масел, увлажняющих кремов для лица и масел для ванн.

Масло косточек абрикоса получают из косточек абрикоса, также известных как ядра. Это смягчающее масло с высоким содержанием жирных кислот и витамина Е. Оно легко впитывается кожей и имеет слегка сладкий ореховый запах. Вы можете купить пищевое масло косточек абрикоса или масло косточек абрикоса только для косметического использования.

Применение: Масло косточек абрикоса помогает смягчить и успокоить раздраженную и зудящую кожу. Используйте его в качестве масла-носителя для приготовления массажных масел, масла для ванн и средств по уходу за волосами.

Масло сладкого миндаля имеет сильный ореховый аромат.Это пищевое масло, приготовленное из ядер сладкого миндаля. Масло легкое, легко впитывается и является отличным увлажняющим средством для сухой кожи.

Он также используется в общей ароматерапии, но его сильный запах может маскировать аромат эфирного масла.

Применение: Масло сладкого миндаля — одно из самых популярных масел-носителей для ухода за кожей. Он отлично сочетается с массажными маслами, маслами для ванн и мылом.

Оливковое масло получают из прессованных оливок. Оно наиболее известно как полезное пищевое масло с фруктовым ароматом, но также используется в ароматерапии в качестве масла-носителя.

Оливковое масло первого холодного отжима является предпочтительной разновидностью для ароматерапии и средств по уходу за кожей. Запах оливкового масла может мешать запаху некоторых эфирных масел.

Применение: Он богат жирными кислотами и растительными стеролами, что делает его отличным средством для очищения и увлажнения сухой кожи. Используйте оливковое масло в качестве масла-носителя для массажа, очищающих средств для лица, ухода за волосами и домашнего мыла.

Аргановое масло производится из ядер плодов аргановых деревьев, произрастающих в Марокко.Масло съедобное и традиционно используется для питания тела изнутри и снаружи. Он имеет ореховый аромат и богат витаминами А и Е, а также мононенасыщенными жирными кислотами.

Применение: Масло арганы может помочь в лечении сухой кожи и волос, морщин и кожных воспалений. Это делает его отличным маслом-носителем для общего ухода за кожей и массажными маслами.

Плоды шиповника — семена куста Rosa rubiginosa или куста Rosa moschata . Цветки обоих кустов отличаются от традиционных роз.Когда эти цветы умирают и опадают лепестки, шиповник остается позади. Масло шиповника отжимается из плодов шиповника.

Однако масло шиповника не пахнет розой. Имеет ореховый, землистый аромат.

Применение: Масло шиповника богато витаминами А и С. Витамин А — это натуральный ретиноид, который помогает бороться со старением, и оба витамина могут помочь обратить вспять воздействие солнца на вашу кожу. Используйте его как масло-носитель для средств для сухой кожи, массажных масел и увлажняющих кремов.

Масло черного тмина получают из растения Nigella sativa .Хотя оно менее известно, чем другие масла-носители, оно богато ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами. Также считается, что он обладает противовоспалительными свойствами.

Использование: Масло черного тмина часто используется в качестве народного средства для облегчения кожных заболеваний, включая экзему, угри и псориаз. Имея это в виду, это отличный выбор для ухода за лицом, массажных масел и общего ухода за кожей.

Масло виноградных косточек получают из виноградных косточек. Это побочный продукт виноделия. Он богат витамином Е — питательным веществом, которое, как считается, исцеляет кожу и уменьшает морщины, хотя научные исследования противоречивы.

Применение: Масло виноградных косточек легкое, легко впитывается кожей и имеет нейтральный запах. Это хорошее масло-носитель для использования с эфирными маслами для приготовления масел для тела и массажных масел.

Масло авокадо — тяжелое густое пищевое масло, изготовленное из плодов авокадо. Имеет ореховый аромат.

Масло авокадо богато олеиновой кислотой — мононенасыщенной жирной кислотой, которая, как считается, помогает сушить поврежденную кожу.

Использование: Это может быть хорошим маслом-носителем для средств для сухой кожи и кремов для тела — если вы не имеете дело с прыщами.Масло авокадо может увеличить выработку кожного сала, поэтому, если ваша кожа склонна к акне, посоветуйтесь с дерматологом перед использованием.

Подсолнечное масло — пищевое масло, получаемое из семян подсолнечника. Имеет нейтральный запах.

Считается, что масло действует как кожный барьер против токсинов и микробов, вызывающих инфекцию, что делает его отличным выбором для раздраженной кожи.

Применение: Считается, что оно помогает смягчить кожу, увлажнить ее и снять раздражение, поэтому добавьте это масло-носитель в свои массажные масла или используйте его для общего ухода за кожей.

По возможности покупайте органические масла-носители холодного отжима у производителя, которому вы доверяете. Хотя большинство масел-носителей не вызывают аллергической реакции, перед использованием всегда следует проводить тест-патч.

Для проведения патч-теста:

1. Добавьте небольшое количество масла-носителя внутрь запястья или чуть ниже уха.
2. Покройте масло повязкой.
3. Проверьте это место через 24 часа.
4. При появлении раздражения тщательно промойте и избегайте использования в будущем.

Если у вас аллергия на древесные орехи, вам не следует использовать масла, полученные из древесных орехов. Это включает масло сладкого миндаля, масло арганы и масло косточек абрикоса.

При разбавлении эфирных масел маслом-носителем важно соблюдать эти рекомендации по разбавлению.

Для взрослых:

• 2,5-процентное разбавление: 15 капель эфирного масла на 6 чайных ложек масла-носителя
• 3-процентное разбавление: 20 капель эфирного масла на 6 чайных ложек масла-носителя
• 5-процентное разбавление: 30 капель эфирное масло на 6 чайных ложек масла-носителя
• 10-процентное разведение: 60 капель эфирного масла на 6 чайных ложек масла-носителя

Для детей:

• . Разведение от 5 до 1 процента: От 3 до 6 капель эфирного масла на 6 чайных ложек масла-носителя

Всегда храните масла-носители в прохладном темном месте, предпочтительно в холодильнике. Также следует хранить их в бутылке из темного стекла.

Масла-носители позволяют безопасно использовать эфирные масла. Они также помогают питать и увлажнять кожу. Однако не все масла являются хорошими маслами-носителями. Вам следует избегать использования таких вещей, как сливочное масло, вазелин и минеральное масло.

Какое бы масло вы ни выбрали, не используйте его на губах, глазах или других чувствительных участках после смешивания с эфирным маслом.Однако вы можете безопасно наносить на эти участки только масло-носитель.

.

преимуществ абрикосового масла для волос, кожи и многого другого!

Я всегда очень любил абрикосы, сушеные или натуральные. Они являются вкусным дополнением к любому обеду или завтраку и даже в качестве самостоятельной закуски. Лично я люблю добавлять нарезанные кусочки сушеного абрикоса в свои утренние мюсли или йогурт, чтобы они вкус и текстура.

Они являются фантастическим источником витаминов A, C, E и K (которые действительно полезны для поддержания здоровья сердца), а также добавляют клетчатку в ваш рацион, что делает их отличным естественным пищеварением.

Они сладкие, сочные и относительно дешевые, поэтому вам не нужно тратить деньги, чтобы включить их в свой рацион. Для меня одним из наиболее важных аспектов абрикоса является то, что он полон мощных и обогащающих антиоксидантов, которые помогут вам вывести токсины из организма и укрепить иммунную систему в долгосрочной перспективе. Это делает их отличными и для множества других целей, о которых я расскажу ниже. Прежде чем мы углубимся, давайте разберемся с основами. Что такое абрикосовое масло?

Что такое абрикосовое масло? От куда это?

Абрикосы.

Известно, что абрикосовое дерево произошло из Китая, однако в Европу оно распространилось из Армении. Наиболее широко культивируемое дерево известно как Prunus Armeniaca (производное от места его происхождения в то время — Армения) и дает плод, известный как «сладкий абрикос». Это абрикос, который мы знаем и любим, и он является наиболее культивируемым родом. плода.

Масло плода получают из ядра, находящегося в центре плода. Ядро обычно покрыто твердой внешней оболочкой, за которой следует оболочка, а затем ядро.Обычно масло получают холодным отжимом из ядра. Это означает, что промышленный пресс подвергается экстремальному давлению. Это давление удаляет масло, которое находится в волокне ямы (ядра).

На этом этапе важно отметить, что при покупке масла косточек абрикоса вы всегда должны спрашивать об источнике абрикосов. Это связано с тем, что в абрикосах есть два типа ядер. Ядра сладкого абрикоса, которые встречаются чаще всего, безопасны для употребления и производства масла; они по вкусу сравниваются с миндалем (хороший показатель того, что вы едите сладкие ядра).

Однако некоторые абрикосы дают горькие ядра. Они могут быть токсичными, если вы их проглатываете, так как они содержат следы цианида. Всегда следите за тем, чтобы любой продукт из абрикоса не содержал в себе горьких косточек. Это может вызвать у вас заболевание. Общие симптомы включают головные боли, тошноту и общее головокружение.

Некоторые компании фактически начинают продавать горькие абрикосы отдельно, поскольку растет спрос на них в качестве лекарства от рака и язвы. Однако о пользе горьких абрикосов известно недостаточно, чтобы их можно было регулярно употреблять.Лично я бы посоветовал придерживаться сладких зерен на всякий случай.

После того, как вы убедились, что масло, которое вы используете, относится к категории сладких, не стесняйтесь использовать его в больших количествах по разным причинам: от приготовления пищи и выпечки (одно из наиболее распространенных применений и прекрасный заменитель миндального масла) для ухода за кожей и волосами (что я объясню в следующих нескольких абзацах).

Использование абрикосового масла против волос и выпадения волос

Женщина со здоровыми волосами.

Абрикосовое масло имеет много общих качеств и свойств с миндальным маслом, и его лучше всего использовать для ухода за волосами в сочетании с миндальным маслом. Масло абрикоса можно использовать даже для предотвращения или замедления выпадения волос как у мужчин, так и у женщин.

Богатое содержание витаминов Е и К отлично подходит для питания и укрепления волосяных фолликулов. Эти витамины также действуют как естественный увлажняющий крем. Витамин К утолщает клетки крови и подтягивает кожу, а это означает, что больше питательных веществ попадает в волосяные фолликулы и обеспечивает более плотное сцепление кожи головы с отдельными волосками, что помогает уменьшить их выпадение.

Специально для мужчин: высокое содержание витамина Е, содержащегося в масле, также помогает уменьшить и ингибировать химическое вещество, называемое альфа 5 -редуктазой.Это результат скопления тестостерона в коже головы. Он может блокировать и в конечном итоге лишать фолликулы питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья волос. Это может даже привести к выпадению волос, если не лечить его достаточно быстро.

Ингибируя альфа 5 -редуктазу, вы в основном увеличиваете количество питательных веществ, которые достигают ваших волосяных фолликулов. Это позволяет продолжить регулируемый и здоровый рост. Таким образом, он эффективно предотвращает алопецию (или облысение по мужскому типу).

Для достижения наилучших результатов попробуйте обработку горячим маслом, но это не обязательно.Применяя масло таким образом, вы позволяете питательным веществам проникать глубже в кожу головы и более эффективно проникать в фолликулы. Для этого нагрейте немного масла-носителя и добавьте в эту смесь примерно от 6 до 8 капель абрикосового масла. Перемешайте и дайте остыть. Масло должно быть теплым, но не обжигать.

Теперь нанесите немного масла на руки и вотрите его в кожу головы круговыми движениями, продвигаясь вниз до кончиков волос. Оберните волосы полиэтиленовым чехлом и снова полотенцем.Оставьте на 30 минут. Вы даже можете оставить это на ночь. Затем просто смойте масло и смойте / приведите в состояние как обычно. Повторяйте этот процесс примерно 3-4 раза в неделю для достижения наилучших результатов, но даже 2 раза в неделю будут иметь положительный эффект.

Масло абрикоса также увлажняет и помогает успокоить раздраженную кожу головы, которая часто является основной причиной перхоти. Втирая масло в кожу головы и регулярно расчесывая ее (с последующим полосканием), вы уменьшите зуд и уменьшите сухость волос, которые обычно появляются в результате расчесывания раздраженной кожи головы.

Я все же рекомендую использовать обработку горячим маслом. То есть, если вы хотите избавиться от перхоти быстрее и эффективнее. Он содержит большое количество сильных антиоксидантов (таких как катехины, гидроксикоричные кислоты и кофейная кислота), которые также удаляют и устраняют накопление вредных химических веществ, которые могут оставаться на коже головы из-за постоянного использования химических продуктов для волос (таких как лаки для волос). ) или общие загрязнители, и могут вызвать раздражение или повреждение волос.

Абрикосовое масло для ухода за кожей, морщинами и акне

Абрикосовое масло для кожи.

Я хотел бы повторить один важный момент. Масло абрикосовых косточек не только полезно для кожи и тела, но и действует вдвойне, если сочетать его с миндальным маслом. Масло абрикоса обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые при местном применении проникают через поверхность кожи. Он удаляет вредные бактерии и свободные радикалы, которые могут вызвать инфекцию или вызвать общее раздражение и сухость кожи.

Проникая под поверхностный слой кожи, масло также питает и восстанавливает влагу и витамины, которые вы теряете в течение дня.Это вернет вашей коже естественный блеск и сохранит ее здоровый вид.

При нанесении масла косточек абрикоса на кожу важно помнить, что оно обладает легким комедогенным действием. Он имеет рейтинг 2. Это означает, что он может закупорить поры и привести к появлению прыщей и черных точек. Поэтому после нанесения масла важно ополоснуть лицо теплой водой и промокнуть чистым полотенцем. Тем не менее, я все же рекомендую вам использовать масло для ухода за лицом. Если вы делаете это в небольших количествах, ваша кожа будет здоровой.

Полезные питательные вещества и витамины, содержащиеся в масле, помогают питать вашу кожу. Антиоксиданты удаляют любые микробы, которые могут привести к инфекции или ухудшить симптомы прыщей. Высокое содержание витаминов K, E и омега-6 в абрикосовом масле также помогает уменьшить признаки темных кругов под глазами.

Масло позволяет питательным веществам проникать через поверхность кожи и питать клетки крови. Чтобы сильнее уменьшить темные круги под глазами и бороться с признаками старения на коже, я рекомендую добавить эфирное масло лемонграсса, бергамота или апельсина в масло абрикоса, чтобы стимулировать кровообращение.

Некоторые из основных причин появления темных кругов — это недостаток питательных веществ в клетках крови и застой кровотока в капиллярах. Кожный слой в этой области тоньше, и сквозь него будут видны пятна — отсюда и потемнение кожи. Регулярно лечите как средство, ускоряющее процесс восстановления и продлевающее эффект.

Масло абрикоса против.

Масло сладкого миндаля

Миндаль в миске.

Как упоминалось ранее, оба масла одинаково эффективны при лечении проблем с волосами и кожей.Оба имеют сильную пользу для здоровья при приеме внутрь. На самом деле они очень похожи во многих отношениях. У них почти одинаковый вкус, и оба содержат одинаковые типы витаминов (A, C, E, K и т. Д.). Кроме того, они оба содержат высокий уровень линалоола и действуют как естественные антиоксиданты.

Однако масло сладкого миндаля немного лучше для лица (или для более чувствительной кожи). Это связано с его низким комедогенным рейтингом. Это означает, что при нанесении он не закупорит ваши поры и не создаст нежелательных пятен или черных точек.

Однако абрикосовое масло очень хорошо работает в качестве массажного масла и проникает в кожу намного глубже, чем миндальное масло. Это делает его более эффективным при лечении болей в мышцах и суставах, а также при сухой, потрескавшейся коже. У обоих есть свои плюсы и минусы, но на самом деле они лучше всего работают вместе.

Почему лучше всего подходит абрикосовое масло холодного отжима?

Абрикосовое масло холодного отжима, как правило, является лучшим вариантом для регулярного употребления и потребления. Это потому, что он содержит наибольшее количество чистых экстрактов питательных веществ и витаминов.Еще лучше масло абрикоса из органических источников. Это связано с тем, что некоторые коммерчески выращиваемые абрикосы обрабатываются вредными пестицидами, которые могут проникать через мякоть плодов, а в некоторых случаях даже в ядро. Любые химические вещества, попавшие в ядро, обнаружатся в масле. Поэтому для достижения наилучших результатов обязательно используйте натуральное абрикосовое масло.

Рецепт и руководство по приготовлению абрикосового масла

Абрикосовое масло своими руками.

Как правило, вы не можете производить масло из косточек абрикоса в домашних условиях, так как для достижения наилучших результатов вам необходимо промышленное оборудование.Однако вам повезло, потому что я приложил все усилия для исследования промышленного метода. Я придумал способ перепроектировать процесс — специально для вас! Это по-прежнему довольно дорого, требует много времени и в конечном итоге обойдется вам намного дороже, чем просто покупка готового продукта. Однако для тех из вас, кто любит сложные задачи или ищет новое хобби, попробуйте этот размер.

Во-первых, вам нужно получить примерно 500 граммов ядер или семян сладкого абрикоса (они примерно похожи на миндаль).Дайте семенам абрикоса впитаться в воде не менее 20 минут, чтобы они стали красивыми и мягкими. Теперь раздавите семена пестиком в ступке. Убедитесь, что вы получаете их как можно лучше. Вам нужно довести их до порошкообразного состояния, так что продолжайте измельчать.

Если у вас недостаточно большой раствор, вы можете сделать это по частям или использовать блендер. Если вы обнаружите, что еще не достигли желаемых результатов, вылейте измельченные скорлупы и разрежьте их острым ножом на более мелкие кусочки, а затем продолжайте измельчать ступкой и пестиком. Добавьте к измельченным абрикосам примерно 20 мл воды. Семена почти готовы к извлечению масла, когда они находятся в пастообразном состоянии.

А теперь самое сложное. Пасту из ступки нужно разогреть на сковороде со столовой ложкой кокосового или оливкового масла. Не слишком жарко, просто чтобы вы испарили часть воды из пасты и сделали ее более густой — более маслянистой. Чтобы извлечь масло, вам нужно подвергнуть эту пасту сильному давлению.

Я рекомендую положить пластиковую пленку для сэндвичей на пол или на кухонную стойку (сетку для защиты от утечек) и положить поверх нее разделочную доску.Затем накройте разделочную доску листом такой же полиэтиленовой упаковки. Убедитесь, что вы завернули его под доску, чтобы он оставался на месте.

Раскатайте пасту изо всех сил — я имею в виду, на самом деле, как можно больше давления, даже если для этого потребуется позвонить другу или члену семьи, который регулярно занимается тяжелой атлетикой / тренажерным залом. При этом вы должны увидеть, как из пасты выходит небольшое количество масла — я говорю о слезах. Не волнуйтесь, чистое масло встречается в небольших количествах — поэтому я все же рекомендую покупать готовое масло.Но вкратце, как это сделать. Обратите внимание, что этот рецепт не является надежным и количество может варьироваться.

Масло косточек абрикоса против. Миндальное масло: что использовать для кожи и волос?

Масло для волос.

Во-первых, важно отметить, что разные типы кожи не одинаковы, и это также относится к волосам. Хотя нам может быть легко предположить, что существует чудо-продукт, который лечит все типы кожи и волос одновременно, его просто нет.

Итак, потребуется немного поэкспериментировать, чтобы найти продукты или масла, которые лучше всего подходят вам.Однако я могу сказать, что масло косточек абрикоса и масло сладкого миндаля прекрасно подходят для определенных типов кожи и волос. Итак, вот разбивка.

Масло косточек абрикоса

Масло абрикоса богато линолевой кислотой (около 50%, если быть точным), что делает его очень эффективным при лечении излишков масла, которые скапливаются на более жирной коже. Линолевая кислота также помогает разрушить «пробки», которые удерживают излишки кожного жира и грязи в наших порах. Он открывает их и помогает очистить нашу кожу.Это лучший способ сохранить здоровый цвет лица при жирной коже.

Я бы порекомендовал смешать его с маслом семян конопли или маслом вечерней примулы, если вы ищете более эффективное лечение (или если у вас просто очень жирная кожа). Однако, когда дело доходит до ухода за волосами, абрикосовое масло эффективно удаляет микробы и скопления грязи. Это только тогда, когда вы используете его в осторожной смеси с другими маслами, более благоприятными для волос.

Проблема с абрикосовым маслом (и это относится и к коже) заключается в том, что оно имеет несколько более высокий комедогенный рейтинг, чем большинство масел.Это означает, что он оставляет на коже слой, который может собирать грязь в течение дня. При нанесении на кожу головы это может фактически увеличить уровень грязи и сажи, которые собираются на коже головы. Это может привести к инфекции и воспалению.

При использовании на коже головы или волосах обязательно смывайте это масло сразу после использования, чтобы предотвратить его накопление. Поэтому для жирной кожи и более сухих волос я бы рекомендовал использовать абрикосовое масло.

Миндальное масло

Это определенно одно из моих любимых масел, и я использовал его как в качестве масла-носителя, так и для эффективного лечения сухой кожи и волос.Миндальное масло богато олеиновой кислотой, которая помогает увлажнять и питать сухую раздражительную кожу. Это помогает предотвратить шелушение кожи и, в конечном итоге, появление признаков перхоти.

Он действительно подходит для большинства типов кожи (жирной и сухой, включая комбинированные типы кожи), поскольку имеет очень низкий рейтинг комедогенности. Хотя оно может быть не таким эффективным в уничтожении микробов и бактерий, как масло косточек абрикоса, оно является отличным маслом-носителем, и его можно смешивать с эвкалиптовым, лимонным и лавандовым маслами, чтобы получить более эффективную смесь.

Он обычно используется в качестве основы для домашних рецептов шампуня своими руками (или как активный ингредиент) и помогает сбалансировать натуральные масла в ваших волосах, одновременно питая фолликулы от корней до кончиков витаминами E и B (которые необходимы сильным волосам). Оно определенно мягче, чем масло абрикоса для волос. Однако вы можете смешать его с последним, чтобы получить более подходящее «универсальное» лечение.

Заключение

В конце дня вам следует попробовать использовать абрикосовое масло в качестве масла для смешивания с эфирным маслом миндаля и лемонграсса или апельсина, так как оно лучше всего работает в сочетании.Если у вас нет миндального масла, его заменит абрикосовое масло. Вы можете использовать его по-разному. Я не использую его часто (лично я предпочитаю фрукты в их естественном состоянии — но это только я), за исключением случаев, когда я чувствую себя измученным или у меня сухая зудящая кожа.

Отлично работает как массажное масло. Недавно я подарил своему другу, который занимается марафонским бегом, флакон с маслом для смеси с эвкалиптом и маслом чайного дерева. Он творит чудеса, проникая глубоко под кожу и очень хорошо снимая боли в суставах и мышечные спазмы.Так что, если вы регулярно занимаетесь спортом или любите бегать / бегать трусцой, я всегда беру с собой смесь миндального масла для тренировок и гонок.

.

Ядра абрикоса и персика. Преимущества и информация

Ядра абрикоса и персика представляют собой мощные травяные добавки, используемые при уходе за кожей и при диете.

Абрикосы и персики являются надежными источниками жизненно важных витаминов. В них достаточно витамина А (бета-каротин), витамина С (аскорбиновая кислота), железа, кальция, калия и фосфора. Абрикосы и персики — дары природы, способствующие оздоровлению.

Люди из восточного полушария с огромным уважением относятся к абрикосам и персикам при приготовлении пищи.Эти популярные фрукты имеют корни, которые восходят к Армении. Однако кажется, что персиковое дерево может появиться в Китае на несколько веков раньше. Широколиственное персиковое дерево появилось в северо-западной части земного шара в конце 1600-х годов. Чтобы выращивать персики в менее умеренном климате, персиковое дерево должно быть не выше 13 футов в высоту. Он процветает в относительно теплом климате и может подниматься на высоту более 25 футов. Персиковые деревья можно отличить по их розово-лавандовым цветкам и атласным, вытянутым зеленоватым листьям.

Абрикос имеет насыщенный золотистый цвет в плотных, полированных плодах скромного размера. В сердцевине абрикоса есть косточка или ядро. Кожица персика имеет гладкую нечеткую текстуру. Персик отличается желто-оранжевым оттенком, а косточка также называется ядром. Ядро абрикоса можно прессовать в базовое масло, и это вещество можно применять в средствах по уходу за кожей и пищевых продуктах. Например, ликеры со вкусом сладкого миндаля можно использовать для приготовления марокканской и азиатской кухни или коктейлей, таких как сауэр амаретто. После созревания абрикосы и персики приобретают соблазнительные характеристики и аромат, пробуждая вкус.

Работая в качестве основы в сочетании с эфирными маслами, масло косточек абрикоса представляет собой хорошо известную добавку в средствах по уходу за кожей. Масло косточек абрикоса впитывается в кожу, не оставляя ощущения жирности. Кроме того, он легко дополняет все типы кожи. Люди с комбинированной или жирной кожей сочтут масло абрикосовых косточек нежным и не закупоривающим поры. Люди, которые борются с тусклой, шелушащейся кожей, поймут, что масло из косточек абрикоса поддерживает естественный баланс влаги в коже и обеспечивает более молодой внешний вид.

Масло косточек абрикоса содержит основные жирные кислоты олеиновую и линолевую кислоты, и эти жирные кислоты ответственны за высокий уровень витаминов А и Е, содержащихся в ядрах (антиоксиданты). Масло косточек абрикоса можно использовать, чтобы успокоить раздражение кожи, сохраняя тонкую поверхность кожи. Масло косточек абрикоса можно приобрести в составе кремов, массажных масел, эксфолиантов, скрабов, лосьонов и бальзамов и даже в некоторых мылах. В магазинах здорового питания можно купить пищевое масло из косточек абрикоса, которое будет добавлено в свежий салат или другие любимые блюда.В качестве ежедневной пищевой добавки масло косточек абрикоса может быть дорогостоящим, поэтому обычно оно не может быть лучшим выбором при приготовлении пищи, хотя высокая концентрация содержащихся в нем незаменимых жирных кислот делает его незаменимым.

Поскольку масло из косточек абрикоса обычно подвергается холодному отжиму, оно поддерживает высшую эффективность. Несмотря на то, что это более сложный процесс, масло из косточек абрикоса холодного отжима имеет более ароматный вкус. Высокая температура может испортить качество масла из косточек абрикоса. В настоящее время может не быть достаточных законов для надзора за переработкой масла косточек абрикоса.В разных местах правила могут отличаться, поэтому маркировка продуктов может быть неопределенной или неоднозначной. Когда дело доходит до местных или легкоусвояемых травяных продуктов, умный потребитель должен практиковаться в чтении этикеток. Настоящее масло косточек абрикоса можно отличить по яркому цвету и интенсивному аромату.

Ядра персика собирают из-за их лечебных свойств. Как и абрикосы, ядра персика требуют тех же мер безопасности и рекомендаций, чтобы избежать низкого качества и возможности подвергнуться высокотоксичной уязвимости из-за чрезмерного использования.Чаще всего витаминные добавки содержат ядра абрикоса, которые способствуют здоровому кровотоку и предотвращают случайные нарушения. Кроме того, ядра персика, как полагают, облегчают симптомы, связанные с женскими жалобами, такими как миома матки, сильное кровотечение, вздутие живота, нерегулярный менструальный цикл или усталость. Регулярное употребление добавок из ядер персика может полностью предотвратить симптомы.

Используемые в качестве пищевой добавки ядра абрикоса и персика обеспечивают лечебные свойства, необходимые для сияющей кожи и уменьшения различных женских болезней.

.

В чем разница между персиком и абрикосом

Основное различие между персиком и абрикосом заключается в том, что персик является костянкой и крупнее, сочнее и слаще абрикоса.

Персик и абрикос — два ароматных фрукта. Они принадлежат к одному и тому же ботаническому роду Prunus. Следовательно, и персики, и абрикосы тесно связаны между собой и имеют схожий оттенок и форму. Оба фрукта содержат много питательных веществ и клетчатки. Однако персики и абрикосы уникальны по своему вкусу и различаются по размеру.

Ключевые области охвата

1. Что такое персик
— определение, функции
2. Что такое абрикос
— определение, функции
3. Сходства между персиком и абрикосом
— Схема общих черт
4. Разница между персиком и абрикосом
     – Сравнение основных различий

Ключевые термины

Абрикос, персик

Что такое персик

Персик — вкусный косточковый фрукт круглой формы с научным названием Prunus persica. Первоначально он выращивался на северо-западе Китая. Кожура персика разноцветная с розовыми, желтыми и красными цветовыми вариациями. Персики обычно имеют бархатистую кожицу с пушком. Семя персика сравнительно больше, чем семя абрикоса. Имеет овальную форму с красно-коричневым оттенком. Однако семена персика ядовиты, и их нельзя употреблять в пищу. Диаметр взрослого персика составляет от 7 до 10 см. Желтые персики на вкус несколько терпкие и сладкие, в то время как белые персики обычно слаще желтых персиков.Мы можем использовать персики для приготовления десертов, джемов, желе, коктейлей, салатов и т. д.

Персик — это фрукт с большим количеством питательных веществ, включая витамин С, калий, а также большое количество клетчатки, натуральных сахаров и белков. Персики имеют много преимуществ для здоровья. Самое главное, этот фрукт обещает вам здоровую кожу, кости, зрение и зубы. Кроме того, персики также помогают сбросить вес, контролировать уровень холестерина и т. д. Кроме того, персик является фруктом с антивозрастными свойствами и дополнительно обеспечивает защиту от диабета, сердечных заболеваний, ВМД и некоторых видов рака.

Что такое абрикос

Абрикос — это костянка овальной формы с научным названием Prunus armeniaca. Имеет сладко-терпкий смешанный вкус. Кожура абрикоса гладкая, но без пушистости. Цвет кожуры абрикоса может варьироваться от желтого до оранжевого. Абрикосы немного меньше по размеру и менее сочные, чем персики. На самом деле диаметр полностью выросшего абрикоса составляет от 1,5 до 2,5 см. Короче говоря, абрикосы меньше по сравнению с размером персика.

Абрикосы богаты питательными веществами, которые приносят огромную пользу вашему здоровью.Абрикосы, что наиболее важно, действуют как антиоксиданты и обладают способностью улучшать пищеварение. Кроме того, абрикосы содержат много необходимых витаминов, минералов и калия и содержат мало калорий. Кроме того, абрикос — это фрукт, который помогает поддерживать водный баланс организма, улучшая здоровье глаз и кожи.

Абрикосы вкусны в сыром виде. Поэтому абрикосы обычно употребляют в сыром или сушеном виде. Сушеный абрикос считается традиционным сухофруктом, а его семена используются в лечебных целях.Из-за сладко-терпкого вкуса абрикосов их используют при приготовлении сладких и соленых блюд, таких как салаты, соки, желе, джемы или хлебобулочные изделия.

Сходства между персиком и абрикосом

1. Персик и абрикос — вкусные фрукты. Они принадлежат к одному роду Prunus.
2. Персики и абрикосы являются отличными источниками питательных веществ.
3. Оба фрукта используются во многих кулинарных целях, и мы используем их во многих блюдах, таких как соки, салаты, десерты и джемы.
4. Персик и абрикос — летние фрукты с естественной сладостью.
5. Эти фрукты похожи по форме.

Разница между персиком и абрикосом

Определение

Персик — чернослив круглой формы с сочной желтой мякотью, а абрикос — сравнительно небольшой чернослив с белой или желтой мякотью.

Научное название

Научное название персика — Prunus persica, а научное название абрикоса — Prunus armeniaca.

Размер

Персик обычно крупнее абрикоса.

Внешний вид и текстура

Кожа персика бархатистая с пушком, а кожура абрикоса гладкая без пушистика.

Камень

Персиковая косточка может быть ядовитой и ее нельзя употреблять, в то время как абрикосовая косточка не ядовита и используется в лечебных целях.

Вкус

При этом персик слаще и сочнее абрикоса, который имеет чуть терпкий вкус.

Витамины

Персики богаты витамином B3, а абрикосы богаты витаминами A и B5.

калорий

Как правило, абрикосы содержат больше калорий, чем персики

Кулинарное применение

Персики в основном используются для приготовления сладких блюд, а абрикосы в равной степени используются для сладких и соленых блюд из-за их терпкого вкуса.

Польза для здоровья

Оба фрукта обещают вам здоровую кожу и зрение. Тем не менее, персик — это фрукт с антивозрастными свойствами, в то время как абрикосы действуют как антиоксиданты и обладают способностью улучшать пищеварение человека.

Заключение

Основное различие между персиком и абрикосом заключается в том, что персик — это косточковый плод круглой формы, тогда как абрикос — это косточковый плод овальной формы, который меньше по размеру по сравнению с персиком. Персик, естественно, слаще на вкус, чем менее сладкий и терпкий вкус абрикоса. Тем не менее, оба этих летних фрукта не только восхитительны на вкус, но и приносят много пользы для здоровья и имеют большую лечебную ценность.

Артикул:

1. «Абрикос: польза для здоровья и пищевая ценность.Медицинские новости сегодня, MediLexicon International.
2. Сасс, Синтия. «8 полезных свойств персиков для здоровья». Health.com.

Изображение предоставлено:

1. «Редактирование белого персика и поперечного сечения». Автор Fir0002 — собственная работа (GFDL 1.2) через Commons Wikimedia.
2. «Абрикос и поперечное сечение». Автор Fir0002 — Файл: Белый персик и поперечное сечение. (GFDL 1.2) через Commons Wikimedia

3 Различия между персиками, нектаринами и абрикосами

Персики, абрикосы и нектарины — три замечательных фрукта, но мы часто принимаем их друг за друга. Они выглядят и на вкус очень похожи, и неудивительно, что люди постоянно их путают.

Сегодня мы поговорим о различиях между этими тремя фруктами, и, надеюсь, вам будет легче отличить их друг от друга.

Но сначала мы должны рассмотреть каждый фрукт в отдельности, чтобы понять разницу.

Что такое персики?

Персики — это фрукт родом из Северо-Западного Китая, но в настоящее время их выращивают по всему миру. При этом большая часть мирового производства персиков и нектаринов приходится на Китай (около 62% в 2018 году).

Из трех фруктов, которые мы сегодня обсуждаем, персики самые пушистые.

По форме и цвету они очень похожи на нектарины, разве что немного крупнее.

Что такое нектарины?

Нектарины в основном те же фрукты, что и персики, за исключением того, что у них нет пуха.

Они одного цвета, но на них легче появляются синяки.

В настоящее время неизвестно, что привело к мутации, из-за которой нектарины перестали пушиться, но из-за этого их считают другим фруктом.

Что такое абрикосы?

Абрикосы — это отдельная история, и их происхождение немного неясно. Они известны в Армении тысячи лет, и местные жители считают, что именно там они впервые появились.

Эти плоды отличаются от нектаринов и персиков как по вкусу, так и по внешнему виду – они намного мельче и имеют однородный золотисто-оранжевый цвет.

Все 3 плода относятся к одному и тому же подсемейству (Prunus)

Несмотря на (возможно) происхождение из разных регионов, все три плода принадлежат к одному и тому же подсемейству – Prunus.Это то же семейство, что сливы, вишни, вишни, персики, абрикосы.

Все они имеют одинаковые каменные ямки внутри и через это родственны семейству миндальных.

Все это означает, что у них должны быть как сходства, так и различия. Мы обсудим их в следующем сегменте, начиная с наиболее важных или легко узнаваемых.

1. Нектарины не имеют опушения, но такие же, как персики

Нектарин

Нектарины и персики в основном являются одними и теми же фруктами. Одно и то же семейство, одно и то же дерево, они даже выглядят почти одинаково.

Основное их отличие в том, есть ли у них пушок или нет.

Нектарины не имеют пуха, что является результатом естественной мутации. Это означает, что внешняя кожура нектаринов гладкая, а также немного тоньше

Или, по крайней мере, может казаться тоньше из-за отсутствия пуха.

И персики, и нектарины имеют оранжевый и красный цвет, от темно-красного (иногда бордового) до золотисто-оранжевого.Они могут казаться пятнистыми или слегка полосатыми, как красные яблоки.

Ключевое различие между нектаринами и персиками – нектарины обычно имеют более однородный красный цвет, причем более глубокий и темный красный цвет.

2. Абрикосы меньше и немного суховаты

Абрикос

Абрикосы намного меньше, чем нектарины и абрикосы. На самом деле они примерно вдвое меньше персика, а иногда и меньше, в зависимости от урожая.

По сравнению с нектаринами и персиками абрикосы полностью золотисто-оранжевые, без более темных или светлых пятен. Незрелые абрикосы могут иметь зеленоватый оттенок.

Если вы видите какие-либо темные пятна на абрикосах (например, темные пятна на бровях), вам следует избегать их.

У этих фруктов есть немного пуха, но он намного меньше и его труднее заметить, чем пух персика.

Абрикосы также намного суше. В то время как спелый нектарин или персик намочат ваши руки и одежду, абрикос содержит меньше сока и не оставляет беспорядка при разрезании.

На самом деле абрикосы — это те, которые вы найдете сушеными и продаваемыми в отделе сухофруктов, в то время как вы никогда не найдете нектарин или персики.

3. Персики и нектарины кисло-сладкие

Персики

По вкусу нектарины и абрикосы почти одинаковы. Очень сочные, сладкие и терпкие, они являются воплощением летнего вкуса.

Абрикосы тоже сладкие, но не такие сочные и терпкие, как первые два. Они немного более мягкие, так что это один из способов отличить их друг от друга.

Вы можете заменить персики нектаринами

Если по вашему рецепту нужны персики, а у вас их нет, вы можете заменить их нектаринами. Конечный результат тот же, их текстура почти одинакова, а вкус такой же.

Замена абрикосами может быть вариантом, но это все равно, что заменить лук луком-шалотом или соевым соусом на вустерширский соус.

Возможно, вам придется компенсировать сухость абрикосов небольшим количеством сока и каплей лимонного сока, если вы хотите получить вкус, максимально приближенный к нектаринам или персикам.

При всем при этом любой из этих фруктов будет прекрасно смотреться в пироге, пироге, варенье, смузи или просто так.

Теперь вы точно будете знать разницу между персиками, нектаринами и абрикосами, поэтому ваш следующий поход в магазин будет полностью информированным.

Если у вас есть какие-либо кулинарные раритеты, обязательно ознакомьтесь с соответствующими статьями ниже, мы всегда добавляем больше фактов о еде, чтобы сделать вашу жизнь намного проще.

Разница между абрикосами и персиками

Знатоки еды и повара прекрасно осведомлены о множестве различий между одинаковыми фруктами и овощами. Но многим людям промыли мозги, можно даже сказать, внушили идеологию крупными корпорациями и диетами сети быстрого питания. Эти люди могут полагаться на диету, состоящую из безалкогольных напитков, фаст-фуда, еды на вынос, обедов, приготовленных в микроволновой печи, и лапши рамэн. Хотя в этом образе жизни нет ничего морально неправильного, кроме очевидных проблем со здоровьем, во многих отношениях это позор, что многие люди могут не знать деликатесов и восхитительных вкусов каждого фрукта и овоща, которыми нас наградила мать-природа. Эти конкретные люди могут даже не знать о существовании фруктов, помимо обычных виновников, таких как ваши яблоки, апельсины и бананы.Абрикосы и персики часто ошибочно принимают за пару фруктов, поэтому я решил поделиться с вами некоторыми различиями между этими двумя вкусными угощениями.

Персики растут на дереве, произрастающем на северо-западе Китая. Эти деревья в основном расположены между северными склонами гор Куньлунь-Шань и районом Таримской котловины. Неудивительно, что Китай является крупнейшим в мире дистрибьютором персиков. Персики — вкусные, сочные фрукты, принадлежащие к роду Prunus, в который также входят вишни и сливы.Персик также относится к подроду Amygdalus, где также произрастает миндаль. Видовое название persica является отсылкой к его широкому распространению в Персии, откуда позже он был пересажен в Европу.

Персики также часто путают с нектаринами, и, несмотря на то, что они оба относятся к одному и тому же виду, в коммерческом отношении они часто рассматриваются как отдельные фрукты. Основное различие между ними заключается в наличии пуха на кожуре персиков, что является одной из его отличительных черт. Нектарины, с другой стороны, представляют собой фрукты без пушистости, характеризующиеся отсутствием трихом кожицы плода.

Персики лучше всего растут на больших высотах, так как деревья нуждаются в охлаждении, что не позволяет им расти в низкорослых тропических районах. Удивительно, но дерево может выдерживать низкие температуры до -22 по Фаренгейту. Срок жизни деревьев около 12 лет.

Напротив, у нас есть абрикос. Абрикос — это плод, принадлежащий абрикосовым деревьям. Согласно Википедии, вид деревьев Prunus Armeniaca является преобладающим среди абрикосов, но другие виды Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume и Prunus sibirica тесно связаны между собой, все приносят одинаковые плоды, и все они также называются абрикосовыми деревьями. (которые кстати приносят плоды абрикоса.)

Абрикос произрастает преимущественно в регионах с континентальным климатом и хорошо растет в регионах с холодными зимами. Несмотря на это, абрикос также может преобладать при выращивании в средиземноморском климате, если достаточно прохладная зимняя погода обеспечивает надлежащий покой. Сухие клиенты оказываются хорошими для созревания фруктов. Хотя абрикосы похожи на персики, отсюда и необходимость этой статьи в первую очередь, они являются более выносливыми фруктами при столкновении с холодным климатом. Он может выдерживать температуры до -22 градусов по Фаренгейту и даже ниже, если плод здоров.

Так в чем же основные отличия абрикоса от персика? Ну, во-первых, абрикос меньше персика и, как правило, намного слаще. Не поймите меня неправильно, оба вкусны по-своему, но если вы хотите насытить сладкоежек, абрикос должен быть более очевидным выбором. Еще одно большое отличие заключается в кожуре — у персика очень бархатистая кожура, наполненная пушком, что является одним из его отличительных факторов. У абрикоса, с другой стороны, гладкая кожица, обычно полностью лишенная пушистости.Особенно важным отличием является токсичность семян и косточек плодов. Семена абрикоса широко почитаются в лечебных целях. С другой стороны, косточка персика классифицируется как ядовитая, и ее следует избегать. Таким образом, хотя персик и абрикос происходят из одного и того же семейства сливовых, после взвешивания всех этих различных различий становится совершенно очевидным, что на самом деле они не являются одним и тем же и между прочим весьма далеки друг от друга.

Теперь, когда вы знаете обо всех различиях между этими двумя восхитительными фруктами, почему бы не насладиться ими обоими по отдельности и перестать их путать?! Приятного вам приготовления и приятного аппетита!

: Если вам понравилась эта статья или наш сайт. Пожалуйста, распространите информацию. Поделитесь им с друзьями/семьей.

См.
APA 7
Эван, Д. (2014, 20 августа). Разница между абрикосами и персиками. Разница между похожими терминами и объектами. http://www.differencebetween.net/object/comparisons-of-food-items/the-difference-between-apricots-and-peaches/.

MLA 8
Юэн, Дарт. «Разница между абрикосами и персиками». Разница между похожими терминами и объектами, , 20 августа 2014 г., http://www.разницамежду.net/object/сравнения-продуктов-предметов/разница-между-абрикосами-и-персиками/.

Персик против абрикоса — javatpoint

Персик и абрикос — вкусные фрукты, принадлежащие к одному роду Prunus. Они тесно связаны между собой и внешне похожи, поэтому люди часто путают персик с абрикосом. Хотя у них есть некоторые общие черты, они отличаются друг от друга с точки зрения формы, размера, цвета, вкуса и т. д. Давайте посмотрим, чем они отличаются друг от друга! Персик: Персик — плод лиственного дерева, произрастающего в Северо-Западном Китае. Его научное название Prunus persica. Это круглые, разноцветные плоды, которые могут быть красного, розового и желтого цвета. У него бархатистая кожура с пушком и большое красно-коричневое семя овальной формы посередине. Диаметр персиков составляет от 7 до 10 см. Белые персики, как правило, сладкие на вкус, тогда как желтые персики имеют острый и сладкий вкус. Персики полезны для здоровья, так как богаты витамином С, калием, а также содержат значительное количество клетчатки, белков и сахаров.Персики можно употреблять по-разному, т.е. добавлять в десерты, салаты, коктейли, джемы, желе и т. д. Косточки персика ядовиты (ядовиты), поэтому их нельзя употреблять ни в каком виде. Персики помогают поддерживать здоровое зрение, кожу, кости и зубы, а также помогают уменьшить ожирение, уровень холестерина и т. д. Кроме того, они также обладают омолаживающими свойствами и способствуют пищеварению, детоксикации и т. д. Абрикос: Абрикос — плод овальной формы диаметром около 1,5 см. от 5 до 2,5 см. Его научное название Prunus armeniaca. Его вкус может варьироваться от сладкого до терпкого, кожица гладкая, без пушистости, а цвет может варьироваться от желтого до оранжевого. Он немного меньше по размеру и менее сочный, чем персики. Хотя он менее сочный, но слаще персика. Абрикосы обычно употребляют в сыром или сушеном виде и могут быть использованы для приготовления различных видов джемов, соков, желе и соков. Сушеный абрикос считается традиционным сухофруктом, а его семена используются в лечебных целях. Основываясь на приведенной выше информации, некоторые ключевые различия между персиком и абрикосом заключаются в следующем: Персик Абрикос Косточковый плод округлой формы с сочной желтой мякотью. Это косточковый фрукт, напоминающий небольшой персик. Его научное название Prunus persica. Его научное название Prunus armeniaca. Обычно крупнее абрикоса. Обычно он меньше по размеру, чем персик. Кожа бархатистая с пушком. Имеет гладкую кожицу без пуха. Персиковая косточка может быть ядовитой. Семена абрикоса не ядовиты. Его можно использовать в лечебных целях. Более сочный, чем абрикос. Менее сочный, чем персик. Менее сладкий, чем абрикос. Он слаще персика. Богат витамином B3. Богат витаминами А и В5. Он содержит меньше калорий, чем абрикос. Он содержит больше калорий, чем персик. Обычно не употребляется в сушеном виде. Можно употреблять в сушеном виде. Содержит меньше сахара, чем абрикос. Содержит больше сахара, чем персик.

Персик vs.Абрикос — какая разница?

Peachnoun

Дерево (Prunus persica), произрастающее в Китае и в настоящее время широко культивируемое в регионах с умеренным климатом, с розовыми цветами и съедобными плодами.

Apricotnoun

Круглый сладкий и сочный косточковый плод, напоминающий по вкусу персик или сливу, с желто-оранжевой мякотью, слегка пушистой кожурой и крупным семенем внутри.

Peachnoun

Мягкие сочные косточковые плоды персикового дерева, имеющие желтую мякоть, пушистую кожуру с красноватым оттенком и глубокую косточку или косточку, содержащую одно семя.

Абрикосовое дерево

Абрикосовое дерево, Prunus armeniaca

Персиковое дерево

Цвет от светлого, от умеренного до сильного, от желтовато-розового до светло-оранжевого.

Apricotnoun

Бледно-желто-оранжевый цвет, как у плода абрикоса.

Персиковое существительное

(неофициальный) Особенно достойный восхищения или приятный человек или вещь.

Абрикосовое

Собака с оранжевой шерстью.

Персиковый Прилагательное

Относящийся к персиковому цвету.

Apricotnoun

соединение мозга и ствола мозга на цели, используемое в качестве точки прицеливания для обеспечения поражения одним выстрелом.

Peach Прилагательное

Особенно приятный или приятный.

Peachverb

Информировать о ком-либо; поворотный информатор.

Абрикосовое прилагательное

Бледно-желтовато-оранжевого цвета, как у абрикоса.

Peachverb

Информировать против.

Абрикосим.

Плод, похожий на сливу, оранжевого цвета, овальной формы и восхитительного вкуса; также дерево (Prunus Armeniaca Линнея), которое приносит этот плод.Культивированием он был завезен по всей умеренной зоне.

Peachverb

Обвинить в преступлении; сообщить против.

Абрикос, существительное

Азиатское дерево с гроздьями обычно белых цветов и съедобными плодами, напоминающими персик

Peachverb

Повернуть информатор; предать своего сообщника.

‘Если меня похитят, я отплачу за это.’;

Абрикос

плод от желтого до розового цвета, напоминающий небольшой персик

Персик

Хорошо известный сочный плод с сильным вкусом, содержащий одно или два семени в твердом миндалевидном эндокарпии или косточке. В диком виде плоды твердые и несъедобные.

Абрикосовое

оттенок розового с желтым оттенком

Персиковое

Дерево (Prunus Persica syn. Amygdalus Persica), приносящее плоды персика.

Абрикос

Абрикос (США: (послушайте), Великобритания: (послушайте)) — это плод или дерево, приносящее плоды, нескольких видов рода Prunus (косточковые). Обычно абрикос относится к виду P. armeniaca, но плоды других видов Prunus sect.

Peachnoun

Бледно-красный цвет цветков персика или светло-розовато-желтый цвет плодов персика.

PeachNoun

Выращивание в умеренных областях

PeachNoun

Очень привлекательная или соблазнительная выглядящая женщина

PeachNounoun

Downy сочные фрукты со сладкой желтоватой или беловатной плотью

PeachNoun

оттенок розового оттенки с желтым

Pickverb

разглашать конфиденциальную информацию или секреты;

‘Будьте осторожны, его секретарь говорит’;

Персик

Персик (Prunus persica) — лиственное дерево, произрастающее в регионе Северо-Западного Китая между Таримской котловиной и северными склонами гор Куньлунь, где его впервые одомашнили и культивировали. Он приносит съедобные сочные плоды с различными характеристиками, чаще всего называемые персиками, а другие (сорты с глянцевой кожурой) — нектаринами.

Разница между персиком и абрикосом

30 апреля 2014 г. Опубликовано Admin

Персик против абрикоса
 

Члены семейства prunus , абрикос и персик, представляют собой два плода, которые часто путают друг с другом. Хотя фрукты в определенной степени похожи друг на друга, есть много различий, которые отличают их друг от друга, что может помочь отличить их друг от друга.

Что такое Персик?

Персик — лиственное дерево, произрастающее в Северо-Западном Китае. Персик, также известный как Prunus persica , представляет собой сочный съедобный фрукт, принадлежащий к роду prunus семейства Rosaceae . Персиковое дерево вырастает до 4-10 м с ланцетными листьями, а его цветы появляются ранней весной до распускания листьев. Плоды персика имеют ароматную желтую или белую мякоть с бархатистой кожицей снаружи и большим красно-коричневым семенем овальной формы посередине.Мякоть может быть нежной, помятой или твердой в зависимости от сорта. Персики могут быть либо липкими, либо свободными камнями, в зависимости от того, как мякоть плода прикреплена к семени.

Известно, что персики с белой мякотью очень сладкие с очень небольшой кислотностью, в то время как персики с желтой кожурой имеют кислый привкус наряду со сладостью. Персики богаты витамином С и калием, а также содержат значительное количество сахаров, белков и клетчатки. Семена персика, как известно, содержат цианогенные гликозиды, а также амигдалин и, как известно, способны разлагаться на цианистый водород и молекулу сахара.

Известно, что Китай является крупнейшим в мире производителем персиков.

 Источник: Википедия, апрель 2014 г.

Что такое абрикос?

Абрикос — это плод, который обычно получают из дерева Prunus armeniaca . Однако плоды, полученные от видов Prunus mandshurica, Prunus brigantina, Prunus mume и Prunus sibirica, также известны как абрикосы. Prunus armeniaca — это небольшое дерево высотой около 8–12 м с яйцевидными листьями.Цветы абрикоса беловато-розовые, распускаются раньше листьев ранней весной.

Плод абрикоса представляет собой костянку с мягкой кожурой, мякоть которой твердая и не очень сочная, а ее цвет варьируется от желтого до оранжевого с красноватым оттенком на сторонах, наиболее подверженных воздействию солнца. Мякоть терпкая и сладкая и заключает в себе небольшую гладкую косточку с тремя гребнями, спускающимися по бокам. Абрикос лучше всего выращивать в континентальном климатическом регионе с холодной зимой, в то время как сухой климат, как известно, хорош для созревания плодов.

Цианогенные гликозиды и лаэтрил, которые, как известно, являются предполагаемым альтернативным средством лечения рака, извлекаются из семян абрикоса, в то время как в Англии 17 века абрикосовое масло использовалось против опухолей, опухолей и язв. Абрикосы также сушат и консервируют, поэтому курага считается традиционным сухофруктом.

 Источник: Википедия, апрель 2014 г.

В чем разница между Абрикос и Персик?

• Абрикос растет на деревьях Prunus armeniaca , а плоды видов Prunus mandshurica , Prunus brigantina, Prunus mume , и Prunus sibirica также известны как apricot Персик выращивают на Prunus persicais.
• Абрикос меньше персика и слаще.
• У абрикоса гладкая кожица. Персик имеет бархатистую кожицу.
• Персиковая косточка считается ядовитой. Семена абрикоса используют в лечебных целях.
• Сушеный абрикос считается традиционным сухофруктом. Персик обычно не сушат.

Хотя и персик, и абрикос происходят из одного и того же семейства сливовых, очевидно, что это очень разные фрукты с разными характеристиками, которые отличают их друг от друга.

Персики, нектарины, абрикосы и сливы: как выбирать, хранить и готовить из косточковых фруктов

Будь то пушистый персик, мягкий нектарин, ароматный абрикос или острая слива, вы избалованы выбором косточковых фруктов .

Сезон косточковых фруктов в Австралии обычно приходится на период с ноября по май каждого года, а это значит, что есть достаточно времени, чтобы ознакомиться с разнообразием косточковых фруктов, предлагаемых каждый год.

Они не только вкусны, но и богаты витаминами, хорошим источником калия и клетчатки.

Если вы когда-нибудь задумывались о разнице между белыми и желтыми персиками или хотели ускорить процесс созревания, мы вам поможем.

Урок первый: белая мякоть против желтой

Косточковые плоды — это общий термин, используемый для обозначения некоторых плодов рода Prunus.В Австралии косточковые фрукты выращивают во всех штатах, но больше всего их выращивают в Виктории.

Существует несколько разновидностей косточковых фруктов, но наиболее распространенными являются персики, нектарины, сливы, абрикосы и вишни.

Жареные нектарины с крошкой и лимонным кремом

Обжаривание усиливает естественную сладость нектарина и делает его таким простым десертом.

Подробнее

Существуют также гибридные сорта с затейливыми названиями, например, «плуотс» — гибрид сливы и абрикоса.

«Как правило, при выборе косточковых фруктов вы должны искать что-то яркое, ароматное и твердое на ощупь, но не слишком твердое», — говорит Шей Крауч из Stonefruit WA.

• Персики: Известны своей пушистой кожурой. В идеале вам следует искать те, которые не имеют синяков и зеленоватых оттенков.
• Нектарины: В основном персики без меха. У них обычно гладкая кожа и преимущественно красный цвет.

Для персиков и нектаринов одним из наиболее распространенных вариантов является белая или желтая мякоть.

Нектарины с белой мякотью обычно намного слаще желтых сортов, потому что они содержат меньше кислоты.

«Когда вы откусываете один, вы чувствуете сладость, в отличие от более острых желтых сортов нектарина», — говорит Шей.

Они обычно маркируются в магазинах, но если нет, то их можно отличить по белому или желтому оттенку, говорит Шэй.

ABC Everyday в вашем почтовом ящике

Получайте наш информационный бюллетень о лучшем из ABC Everyday каждую неделю

Урок второй: выбор косточковых плодов (и удаление косточек)

Вам может повезти с сортами, содержащими косточки, такими как абрикосы.

Косточковый фрукт, в котором мякоть легко отделяется от косточки.

Они удобны, если вы хотите нарезать косточковые фрукты, и обычно они выглядят красивее.

Clingstones, с другой стороны, нелегко отделить от камня. Плоть в основном сплавлена.

Вот в чем фишка, когда дело доходит до персиков и нектаринов, нет реального способа определить, является ли фрукт прилипшей косточкой или известняком, не разрезая его.

Помимо персиков и нектаринов, вот как выбрать косточковые плоды хорошего качества:

• Абрикосы: Являются фруктами из косточки, имеют нежную кожуру и очень узнаваемый вкус.Существует много разновидностей, но самые распространенные разновидности абрикосов имеют оранжевую кожуру и мякоть. Выбирайте пухлые фрукты, которые не слишком твердые.
• Сливы (и абрикосы): Доступно несколько сортов, и вкусовые характеристики фруктов сильно различаются. Как правило, у них гладкая кожица, они меньше и терпче, чем персики и нектарины. Выбирайте пухлые полноцветные плоды, которые немного поддаются при нажатии. Шей говорит, что вы также можете найти сорта с желтой, красной или даже розовой мякотью.Они могут быть очень сладкими или немного терпкими, они также могут быть спелыми и все еще хрустящими, чтобы их можно было откусывать.
• Вишня: Обычно появляются на полках супермаркетов с октября/ноября до середины-конца февраля. Выбирайте пухлые, крепкие вишни со свежими зелеными стеблями.
• Манго: Должны быть слегка мягкими на ощупь и ароматными. Мы посвятили целую статью манго, ознакомьтесь с полным руководством здесь.

Урок третий: Храните спелые фрукты в холодильнике

Более высокий уровень кислоты в персиках и нектаринах с желтой мякотью обусловливает их отчетливую терпкость. (ABC Life: Nathan Nankervis)

Для Дэмиана Хендрикса косточковые фрукты являются основным продуктом семейного бизнеса.

Дамиан занимается оптовой торговлей фруктами из Сиднея и занимается бизнесом, который его отец начал в 1972 году.

Он говорит, что когда дело доходит до хранения косточковых фруктов, лучше всего использовать холодильник, особенно если фрукты уже созрели.

Косточковые плоды продолжают созревать после того, как их сорвали с дерева, но хранение в холодильнике замедляет процесс созревания.

«Но лучший вкус вы получите при комнатной температуре», — говорит Дамиан.

Запеканка из курицы и сливы на подносе

В двух словах, запеканка на подносе — это блюдо в одной кастрюле, но на подносе. Минимум усилий, максимум результатов.

Подробнее

Дамиан рекомендует достать фрукты из холодильника примерно за час до еды.

Если вы не планируете есть косточковые фрукты сразу, он рекомендует отдавать предпочтение слегка недозрелым фруктам.

Вы можете хранить его в холодильнике и доставать за день до того, как будете готовы к употреблению.

Тревор Рэнфорд — генеральный директор Summerfruit Australia, отраслевой организации производителей косточковых фруктов.

Тревор говорит, что если ваш фрукт недозрелый и вы торопитесь, можно оставить его в миске с другими фруктами, производящими этилен, такими как бананы и яблоки. Или положить в бумажный пакет.

Этилен — это газ, вызывающий созревание фруктов, и многие популярные фрукты выделяют его, включая косточковые.

Помещение их в бумажный пакет задерживает этот газ и ускоряет процесс созревания.

Урок четвертый: рецепты обедов и десертов

Косточковые фрукты очень универсальны.