Выбор электроплиты для кухни: Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Выбор электроплиты для кухни: Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Готовая электроплита или отдельный духовой шкаф с варочной панелью — что лучше? | Плиты и варочные поверхности | Блог

Когда-то никто и представить не мог, что духовка может быть отдельно от плитки. Но теперь при планировке кухонь используется все больше дизайнерских решений в пользу раздельной техники. Может ли старая-добрая электроплита противостоять современным раздельным вариантам и что лучше выбрать? Давайте разбираться.

Размещение и эргономика

Как правило, тип размещения и конструкционное состояние кухни — решающий момент при выборе типа техники. Электроплита — всегда отдельно стоящая. Варочная панель и духовой шкаф всегда врезаются в кухонный гарнитур. Если у вас старый кухонный гарнитур, который не подразумевает встройку, и вы не планируете его менять, то ваш выбор — электроплита. Иначе все же придется покупать как минимум шкаф для духовки, уточнять, подходит ли ваша столешница для врезки варочной панели и пробивать новые выходы электропитания — короче говоря, все равно переделывать всю кухню.

Если же вы планируете новый гарнитур, то выбор у вас вообще не ограничен.

Плюсы раздельной техники

• Не обязательно ставить варочную панель вместе с духовкой в одном месте. Вы можете разнести планировку и поднять духовку, например, в высокий пенал на уровне 60 см от пола.
• Варочная панель может располагаться не только на основной столешнице, но и на отдельном острове или барной стойке.
• Эстетично и гигиенично. Поскольку отдельная техника встраивается, будет минимум швов, где может накапливаться пыль, и щелей, и куда постоянно сыпется мусор или случайно выпавшая из сковородки еда.

Плюсы электроплиты

• Сложно ошибиться в размещении. Отдельно стоящий духовой шкаф должен четко подходить под габариты шкафа, а варочная панель — под толщину столешницы и ширину выделенного рабочего пространства. С электроплитой таких заморочек нет.
• Не нужно перестраивать кухню, выбирать шкаф под технику. Подходит под любой ремонт и не зависит от кухонного гарнитура.
• Установка гораздо проще — не нужно ничего врезать, проклеивать швы варочной поверхности.

Отдельно стоящая техника более эргономичная — вы можете выстраивать зонирование кухни и планировать размещение техники в зависимости от своих привычек. В случае с самостоятельной плитой вы будете связаны ее положением. И если вам не нравится каждый раз присаживаться на корточки и наклоняться, чтобы достать противень из духовки — у вас не будет другого варианта.

Но установка электроплиты все же проще во всех смыслах. Тут уже решать вам — что важнее. 

Простор конструктивных решений

В ситуации с комбинированной электроплитой ваш выбор ограничен рамками конкретной модели. Вы никак не можете оптимизировать и подстроить варианты под свои нужды. К примеру, в электроплите вас может полностью устраивать духовой шкаф, но расположение и размеры конфорок хотелось бы другие. Придется искать компромисс и с чем-то мириться.

Раздельная техника позволяет кастомизировать кухню так, чтобы готовить было действительно удобно. Вы можете выбирать духовой шкаф и варочную панель разных классов, разных производителей, разных размеров, цветов и с разными функциями. Например, одни люди предпочитают чаще готовить в духовке, а варочную панель используют редко. Тогда можно больше бюджета выделить на крутой духовой шкаф с кучей опций, а варочную панель взять попроще и поменьше. Или же наоборот. Вы можете и вовсе отказаться от одного из элементов, если он не нужен вам в быту и, например, заменить духовой шкаф просторной СВЧ-печью.

Компактность

Ортодоксы до сих пор приводят аргумент, что отдельно стоящая электроплита — более компактная. Но это очень спорно.

По физическим показателям электроплита занимает столько же места, сколько варочная панель и духовой шкаф, поставленные вместе. С точки зрения визуального восприятия плита всегда смотрится более громоздкой, потому что это цельный прибор, который к тому же выбивается и «разрезает» линии кухонного гарнитура.

Встраиваемая техника эстетично прячется в мебель, не имеет лишних граней, выступающих элементов и стенок, ей не нужны никакие дополнительные зазоры за счет другого теплообменного контура. Даже если поставить варочную поверхность с духовым шкафом вместе, они все равно будут смотреться аккуратнее и компактнее.

Кроме того, при выборе раздельной техники вы можете варьировать размеры. Например, вам точно нужна большая и вместительная духовка, но варки хватит и на две конфорки. Так вы можете сэкономить в два раза больше пространства, выбрав маленькую варочную панель. Духовые шкафы тоже отличаются по вместительности, а, соответственно, и по высоте. В то время как электроплита даже с маленькой духовкой все равно будет стандартной высоты, маленький духовой шкаф — компактное решение, которое не заберет лишнего пространства.

Питание

У электроплиты единое питание. Это гораздо проще, когда розетка под плиту у вас уже выведена и вы не собираетесь влезать в электрические коммуникации. Однако у духового шкафа и варочной панели по отдельности мощность меньше, потому что делится на два прибора и два раздельных провода. Значит, вы сможете оставить кабель меньшего сечения и уменьшить нагрузку на домашнюю электросеть. Особенно актуально, если у вас однофазный ввод питания или проблемы с напряжением.

Ремонт и замена прибора

Если электроплита сломалась и ее невозможно отремонтировать, то придется покупать новый прибор, даже если, например, конфорки в порядке, а поломка коснулась только духовки. Это накладно, особенно, если у вас была продвинутая и дорогая плита.

С раздельной техникой попроще — варочную панель поменять легче и дешевле, чем целую электроплиту. Но и тут есть нюанс: вам придется подбирать новую технику аналогичного размера. И это может стать проблемой — если с течением времени, допустим, вы поняли, что большая варочная панель вам ни к чему и теперь хочется купить поменьше, придется менять всю столешницу, потому что оставшееся отверстие окажется слишком велико. В остальных случаях встраиваемая техника выпускается типовых размеров и подобрать модель с такими же габаритами несложно.

Что в итоге?

В каталоге DNS около 200 электрических плит и почти 600 варочных панелей на момент написания статьи. И это напрямую говорит о том, что будущее все-таки за встраиваемой техникой. Это путь к индивидуальным решениям, комфорту и удобству, когда вы выбираете то, что действительно хотите — до самых мелочей.

Однако сбрасывать со счетов электроплиты тоже пока рано. Это простое и понятное решение. Электроплиты гораздо дешевле, для них не нужно переделывать весь ремонт, колдовать над электрикой и покупать новый кухонный гарнитур. Когда вопрос стоит в замене одной техники на другую без глобальных конструктивных переделок, сменить электроплиту на электроплиту проще и дешевле, чем на отдельные варочную панель и духовой шкаф.

Во всех остальных случаях здравый смысл, технический прогресс и ассортимент говорят о том, что выбирать стоит раздельную технику. И даже если вы планируете интерьер в стиле «Ретро», среди встроек есть не только брутальные стальные варианты, но и изящные дизайнерские решения с латунной фурнитурой, сливочной эмалью и другими визуальными деталями.

Как выбрать электроплиту для дома на кухню: основные моменты

На сегодняшний день существует большое разнообразие в выборе кухонных электроплит. Достаточно часто выбор плиты становится проблематичным, так как спектр дизайнерских и технических характеристик современных изделий слишком многогранен.

Ежегодно появляются новые инновационные модели, и обывателю не всегда удается успеть за новинками и сделать правильный выбор.

Сегодня многих волнует вопрос: как выбрать электроплиту, максимально подходящую по размерам и дизайнерским нюансам к определенному месту на кухне. Она должна быть достаточно функциональной и удобной – с этим согласится каждый.

Если вы готовитесь к предстоящей покупке – не стоит пренебрегать советами профессионалов. Вначале задайте себе несколько вопросов: какие функции обязательно должны быть, и как часто вы будете пользоваться плиткой? Нелишним будет и расстановка индивидуальных приоритетов – то ли это комфортное приготовление еды, то ли в большей степени вопрос интерьера. Профессиональные советы помогут сделать правильный выбор. Прежде всего, необходимо разобраться с существующими типами прибора.

Классификация электроплит

В продаже есть как традиционные электроплиты с чугунными конфорками, так и оборудованные по последнему слову техники высокотехнологические новинки. Если говорить о классификации электрических плит, то их можно условно разделить по нескольким критериям:

• размер;
• материал рабочей поверхности;
• разновидность конфорок.

Каждому из этих параметров нужно уделить внимание, ведь только так можно наверняка узнать, какую выбрать электроплиту для максимально эффективной эксплуатации.

Что касается размеров, то в обычную кухню отлично впишутся параметры 50х50 см, 55×55 см, 50×60 см и 60×60 см. Кроме того, бывают модели, ножки которых регулируются для наиболее точного выравнивания поверхности с находящейся рядом столешницей.

Все современные электрические плиты состоят из стеклокерамической или эмалированной варочной панели. Последняя более распространена и пользуется популярностью долгие годы, а ее недорогая стоимость и прочность только добавляют преимуществ подобным плитам. Единственным минусом эмалированных поверхностей является возможность появления царапин и сколов после длительного использования.

В свою очередь, рабочая область из стеклокерамики способна выдерживать очень высокую температуру, более устойчива к любым воздействиям, поэтому намного дольше сохраняет свой изначальный вид. Поэтому в вопросе, какую электроплиту нужно выбирать для кухни, выбор практически очевиден.

Конфорки современных плит, покрытые эмалью, бывают меньшей и большей мощности, при этом выполнены из чугуна. Этот материал отлично сохраняет температуру, а его поверхность почти не подвержена воздействию внешних факторов. Чугунные конфорки быстро нагреваются, поэтому их маркируют красными обозначениями.

Бывают также автоматические конфорки, оснащенные датчиками и маркированные белым цветом. Начало кипения определяется автоматически, после чего мощность нагрева сбрасывается. Это позволяет не допустить выкипания жидкости. В стеклокерамических плитах могут быть разные конфорки: обычные (чугунные), индукционные, галогенные.

Важнейшей особенностью такой модели является то, что сама плита остается холодной при накаливании зоны нагрева. Новейшие нагревательные элементы состоят из тонкой гофрированной ленты, благодаря чему рабочая поверхность прибора нагревается в считанные секунды и так же быстро остывает.

Данная технология незаменима в доме, где проживают дети. Поэтому в вопросе выбора электроплиты для дома данный аргумент вполне обоснован.

Дополнительные функции – решающий фактор

Если кухонный комфорт для вас имеет первостепенное значение – при выборе электроплиты первоочередное внимание обратите на дополнительные функции. Духовка должна быть оборудована подсветкой, что позволит следить за процессом готовки.

Функция отвода пара пригодится тем, кто хочет, чтобы ручки плиты не загрязнялись. Нелишним будет, если дверца духовки будет обладать повышенной герметичностью и выдвижной тележкой. Конечно, сложно представить современную электроплитку без таймера, но вершиной комфорта считается режим, который запоминает параметры времени и температуры приготовления определенных блюд.

Для тех, кто иногда забывает выключить плитку идеально подойдет функция автоматического распознавания наличия на ней посуды.

Стоит отметить, что на вопрос как правильно выбирать электроплиту, нет единственного верного ответа. Каждый индивидуально выбирает прибор для приготовления пищи и руководствуется личными предпочтениями. Наверняка можно сказать лишь одно – обращайте ваше внимание не только на название фирмы-производителя, но и на функциональные возможности прибора и сроки его гарантийного обслуживания.

Как выбрать электроплиту

Сегодня выпускается множество моделей электрических печей, отличающихся по техническим параметрам, дизайну, стоимости. В ассортимент входят разнообразные устройства: от традиционных с чугунными конфорками до новейших высокотехнологических агрегатов. Попробуем разобраться в особенностях и основных параметрах этих кухонных приборов.

Если газовые плиты используют только в домах, где газ подведен централизованно, то выбрать электрическую панель можно для любой кухни. Возможностей при готовке такие варочные поверхности открывают множество, и в быту они безопаснее. Осталось только правильно сделать выбор.

Какой материал варочной панели используется в электроплитах

В конструкцию прибора обязательно входит варочная эмалированная или стеклокерамическая панель. Поверхность из эмали считается более традиционным вариантом. Такие плиты надежны, отличаются доступной стоимостью и различным цветовым оформлением. К недостаткам относят относительную хрупкость: со временем на поверхности могут появиться сколы и царапины.

Стеклокерамическая поверхность, которой отличается встраиваемая электропечь для кухни, нагревается до 600 градусов. Она хорошо сохраняет первоначальный вид, имеет анизотропную теплопроводность.

Какого типа конфорки лучше выбрать

Раньше были доступны только обычные «блины» из чугуна, которые медленно нагревались от спрятанного внутри сопротивления. Теперь технологии шагнули далеко вперед и электрические плиты стали куда разнообразнее и эффективнее.

По принципу работы электрические конфорки разделены на несколько видов:

Чугунные. Абсолютно не экономичны и из-за высоких температур быстро теряют привлекательный внешний вид. Заодно портят и облик кухни.

Рапидные и Hi-Light. Тоже нагреваются спиралью, но гораздо быстрее чугуна. Хотя в плане энергопотребления они куда «прожорливей», среди покупателей такие модели пользуются популярностью.

Галогенные. В отличие от большинства электрических конфорок их работу можно определить визуально по красному свечению. Нагреваются вдвое быстрее спиральных и ленточных вариантов, у них за счет встроенных галогенных ламп повышается эффективность.

Индукционные. Новейшая разработка для панелей со стеклокерамической поверхностью. Строго говоря, электрическими такие плиты назвать нельзя, так как принцип их действия основан на работе магнитного поля, но питание идет от сети.

Какие параметры важны для встроенного духового шкафа

Если вы решили, что для вашей кухни лучше остановить выбор на полноценной плите, совмещающей в себе варочную панель и духовку, ее также необходимо выбрать правильно. Во-первых, следует обратить внимание на количество нагревательных элементов, некоторые духовые шкафы обладают лишь одним, другие – двумя (верхним и нижним). Также более современные варианты сочетают в себе еще и конвекционное устройство – своеобразный вентилятор, который обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха в духовке во время приготовления пищи.

Во-вторых, следует обратить внимание на функции, которыми обладают понравившиеся вам модели. Некоторые электрические духовки обладают функцией гриля, другие – режимами размораживания, варки и др. Все дополнительные функции повлияют на конечную стоимость, но если вы любите экспериментировать с блюдами, они придутся кстати.

В-третьих, нужно учесть способ очистки духовки, который может быть каталитическим или пиролизным. В первом случае будет достаточно протереть все внутренние стенки духовки влажной тряпкой, чтобы удалить остатки жира. Во втором случае духовой шкаф необходимо разогреть в специальном режиме, в котором жир выгорает.

Какой тип управления используется в таких приборах

Принцип управления варочной поверхностью может быть любым: привычные ручки-регуляторы, кнопки или сенсорный экран. Выбирайте тот вариант, с которым вам удобнее обращаться.

Классические ручки могут располагаться как на горизонтальной поверхности панели, так и на торце. Первый вариант не слишком удобен, и в некоторых случаях регуляторы будут перегреваться. Но когда духовка под плитой не планируется, придется выбрать именно такое расположение. Если вам нужна многофункциональная печь, то с большим количеством задач справится только электронная панель.

С помощью сенсорного управления можно устанавливать и точно регулировать температуру нагрева на каждой из конфорок, что избавит от такой проблемы, как пригоревшие или «сбежавшие» блюда.

Что насчет размеров таких плит

Электроплиты бывают разных размеров: широкие, средние, узкие. Если у вас мало места на кухне, подойдёт средняя или узкая, если много – выбирайте широкую – она, кстати, отличается большим удобством и функциональностью.

Существуют ещё напольные, настольные и встроенные электроплиты. Первые – это те, в которых есть духовой шкаф, вторые – только варочная панель стоящая на любой поверхности вблизи обычной розетки 220В. Третий тип – варочная панель вмонтированная в столешницу кухни. Кстати, настольные плиты тоже хорошо помогают экономить пространство.

Какие дополнительные функции бывают у электроприборов

Современные электрические плиты имеют огромный ассортимент выбора, который создается не только из-за разных дизайнерских решений, но и благодаря наличию различных функций, которые делают использование прибора более удобным.

Самой распространенной дополнительной функцией является подсветка духового шкафа, которая встречается во многих моделях, исключая лишь самые бюджетные. Любой хозяйке легче включить лампочку в духовке, чтобы проверить готовность блюда, чем открывать дверцу. Также распространенным дополнением являются несколько отсеков для противней и решеток.

Самые современные модели бывают оснащены более прогрессивными функциями, например, таймером. Он позволяет установить необходимое время приготовления блюда, после которого нагеревательные элементы автоматически отключатся. В некоторых приборах можно даже включить специальный режим, который ориентирован на приготовления того или иного блюда. Эта функция работает после первого приготовления по тому или иному рецепту, прибор просто «запоминает» установленный режим и температуру, и впоследствии можно просто выбирать эти настройки. Также некоторые варочные поверхности защищены от включения без посуды.

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop. by

виды, характеристики, советы по выбору

Советы по выбору электроплит для кухни: обзор лучших моделей и их основные характеристики

Рано или поздно каждая хозяйка сталкивается с вопросом выбора плиты. Это самый важный предмет на кухне, необходимый для приготовления еды. Плиты бывают разные, но сегодня речь пойдет о том, как выбрать хорошую электрическую плиту.

Современные дома строятся все выше и выше, а согласно установленным государственным техническим нормам, газификация в многоэтажных домах разрешена лишь до 9-го этажа. Поэтому высотные дома часто сооружаются без подведения газа на кухню. Таким образом, владельцы новых квартир и жилья на 10-м и выше этажах, на которых невозможно провести газ, автоматически должны решать задачу, как для своей кухни выбрать электрическую плиту.

Выбор электрической плиты: важнейшие характеристики

Кроме жителей многоэтажных домов люди в наше время часто отдают предпочтение электроплитам в связи с тем, что такие модели более функциональны. Интересной особенностью плит с нагревом конфорок от электричества является то, что после их отключения достаточно длительное время происходит остывание. Это положительный факт, позволяющий оставаться теплой стоящей на поверхности еде длительное время. Хотя для родителей с маленькими детьми это дополнительная зона риска. Преимуществами электроплит и приятными бонусами в вопросе, какую именно электрическую плиту выбрать, являются:

При этом значительным «минусом» в электроплите является то, что при ее использовании счета за использованное электричество будут приходить внушительные. К тому же, необходима мощная электропроводка в квартире.

К задаче, как правильно выбрать новую электрическую плиту, следует подходить со всей ответственностью, помня о том, что от такого выбора будет зависеть приготовление еды. Важнейшие характеристики, на которые следует обратить внимание:

• длина и ширина прибора;
• типы и функциональность варочной поверхности;
• типы и количество конфорок;
• наличие духовки;
• виды очистки духового шкафа.

Первый параметр – габариты – актуален при выборе любой бытовой техники, поэтому рассмотрение плит с него и начнется.

Типы современных электрических плит

Определяться, какую выбрать электрическую плиту именно для вашей кухни, следует начинать с того, чтобы понять, какой размер больше всего подойдет в ней. Так, для маленьких кухонь в квартире типа хрущевки стоит отдать предпочтение плите небольших габаритов – 50х50 см. В случае, когда частое использование духового шкафа не входит в планы, можно приобрести только варочную поверхность. Таким образом, экономится место под стиральную или посудомоечную машину.

Если же место позволяет, можно воспользоваться более широкими плитами размером 60х60см, а в новых домах с очень большими кухнями – шириной даже до 95 см, которые будут красиво смотреться среди большой кухонной мебели. На такой плите посуда не соприкасается стенками, что экономит время нагрева и количество выделяемого тепла и, как следствие, уменьшает расход денег на оплату счетов за электричество.

Можно выделить 2 типа современных электрических плит с точки зрения их установки:
встраиваемые и отдельно стоящие («соло»). Высота всех «сольных» электроплит стандартная – 85 см, при этом многие модели в наше время оснащены регулируемыми ножками, помогающими выставить ровно прибор на полу. Следует учитывать, выбирая размер техники, что электроплита должна стоять в стороне от мойки и холодильника. Нужно также, чтобы полотенца и прихватки не висели над конфорками во избежание воспламенения.

Как выбрать настольную электрическую плиту: особенности бытовых приборов

Приступая к сложному выбору самой оптимальной электрической плиты, следует выяснить, какими они бывают. Можно электроплиты разделить на устанавливаемые на пол (стационарные) или на стол. Второй вариант может быть встраиваемым либо отдельно размещающимся переносным бытовым прибором. Каждый из них имеет свои особенности, но следует понимать, что переносная плита предполагается как временный, походный, дачный вариант, имеет меньшую мощность и дольше готовит пищу. Варочная же поверхность является полноценной электроплитой. Она имеет различные дополнительные функции, облегчающие работу хозяйке.

Решая задачу, как правильно выбрать настольную электрическую плиту, стоит обратить внимание на следующие особенности этих бытовых приборов:

1. Переносной тип приборов компактен, мобилен и не дорогостоящий. Стоимость встроенной техники будет сразу же выше за счет ее функциональности.
2. «Дачные» модели могут иметь только конфорки или даже предусматривать наличие небольшой духовки.
3. Варочные поверхности могут иметь различные виды конфорок – от обычных «блинов» до индукционных (их особенности будут рассмотрены ниже).
4. Переносная техника может иметь от 1 до 4 конфорок, встраиваемая – от 2 до 5.
5. Сталь, из которой плита сделана, должна быть плотной: чем она плотнее, тем меньше будет плита подвержена деформации.
6. Корпус плиты может быть как матовым, так и полированным белого, черного или коричневого цвета.

Наличие разнообразных дополнительных функций как в переносной электроплите, так и в варочной поверхности, облегчит ее эксплуатацию. Поэтому, отвечая для себя на вопрос, какую именно электрическую плиту лучше выбрать, стоит присмотреться к этим параметрам. Например, таймер, выставляемый на период приготовления пищи, и дисплей с отображением времени готовки дадут возможность избежать постоянного контроля за прибором. Функции блокировки от перегрева и автовыключения смогут продлить срок использования прибора и снизят пожароопасность. Встраиваемая техника может иметь защиту от перелива, от детей, сенсор кипения и турборежим, которые также будут помощниками в плане эксплуатации прибора.

Какая электрическая плита с духовкой лучше: функции духового шкафа

Если же выпечка является страстью либо предпочтение отдается запеченной пище, следует выяснить, как выбрать новую электрическую плиту с духовкой. После того, как определились с необходимым размером, можно приступать к выбору количества конфорок у техники. Для стационарной продукции производители предлагают от 3 до 5-6 нагревательных элементов (последние больше нужны для кафе и ресторанов) разного вида. Поверхность плиты может быть не только стальная (эмалированная или изготовленная из нержавеющей стали), но и стеклокерамическая. Цвет в большинстве случаев белый, коричневый или черный, хотя есть и другие расцветки.

Рассматривая, какая будет лучше электрическая плита с духовкой, следует обратить внимание непосредственно на духовой шкаф, который в электроплите обязательно электрический. При этом он может быть оснащен разнообразными функциями:

• гриль, с помощью которого еда приобретает румяный цвет;
• конвекция дает возможность быстрее приготовить блюдо;
• таймер и дисплей помогают вовремя отключить работу прибора;
• самоочистка духового шкафа дает возможность очищения загрязненной поверхности духовки благодаря легкому взмаху тряпки.

Кроме самоочищающихся духовых шкафов, бывают с эмалью легкой очистки и стандартного очищения. Благодаря перечисленным функциям электроплита становится настоящей помощницей для хозяйки на кухне.

Какой должна быть электрическая плита: виды конфорок

Существуют различные виды электрических плит для современной кухни, разделяющиеся по виду конфорок:

1. Дисковые («блинные») – у которых нагревающая спираль находится под чугунным диском. Они довольно медленно нагреваются, и медленно остывают, не притязательны к используемой посуде и легко очищаются.
2. Стеклокерамические. В них спираль или нагревательная лента (технология HighLite) спрятана под стеклом. Они быстро нагреваются, экономно потребляют электроэнергию, легко очищаются и имеют красивый внешний вид, выплеснутые остатки пищи на них не пригорают, но при этом они не переносят резкой смены температур и точечных повреждений, требуют использования специальной посуды.
3. Индукционные. Это новомодный вид современных электрических плит, нагрев в которых происходит с помощью индуцированных вихревых токов, получаемых от магнитного поля высокой частоты. Они требуют наличия специальной посуды и тщательного ухода, но при этом красивы внешне, дают минимальные потери энергии, экономя семейный бюджет.
4. Спиральные, где тэн (спираль) в металлическом корпусе закреплен на металлической чашей. Металл отражает выделяемое тэном тепло на дно нагреваемой посуды. Нагрев с ее помощью происходит быстрее, но она более сложна в очистке, при этом пачкается достаточно быстро. Такие конфорки встречаются у переносных плит.

Важным параметром при выборе электроплиты является класс энергопотребления. Лучше всего выбирать класс А, максимально экономный на сегодняшний день. Все виды конфорок электроплит имеют свои преимущества и недостатки, какому из них отдать предпочтение, решать только хозяйке.

Какой фирмы выбрать электрическую плиту: самые лучшие марки

Определившись, какой именно должна быть будущая электрическая плита, с ее размером, количеством и типом конфорок, а также материалом, из которого она сделана, и местом, где она будет подключена, необходимо перейти к не менее важной задаче: определиться с наиболее оптимальной торговой маркой. Это сложный и важный вопрос, который требует тщательного изучения. Ведь на сегодняшний день рынок предлагает такое огромное количество известных и не очень популярных изготовителей электроплит, что простому обывателю довольно сложно определиться, какая марка, выпускающая электрические плиты, лучше.

Если рассматривать производителей электроплит с точки зрения популярности, то среди них самыми известными являются:

Все приведенные примеры моделей отдельно стоящих электроплит данных марок оснащены многофункциональными электрическими духовками. Выбирая, какая марка электрической соло-плиты лучше, можно спокойно отдавать предпочтение одной из них. Среди варочных поверхностей особой популярностью пользуются Bosh, Kaiser, Perfelli, Pyramida, Hansa, Whirlpool, Ventolux. Это достаточно дорогие, но при этом качественные брэнды. Они производятся в Евросоюзе и отличаются высоким качеством. Варочные поверхности данных марок оборудованы скоростными конфорками типа High-Light, при этом имеют ряд дополнительных функций. Их можно выбирать тем, кто обычно спрашивает о том, какие электрические плиты являются самыми лучшими.

Из бюджетных вариантов предлагаются Zanussi, Beko, Greta, Gefest. Это более дешевые устройства, пришедшие на рынок во многих случаях из России. Многие из них достаточно неплохо зарекомендовали себя в быту. Более дорогие их модели также оснащены конфорками с типа High-Light и имеют многофункциональные духовки с различными вариантами очистки.

Пусть эта информация поможет вам определить, какой фирмы лучше выбрать электрическую плиту для кухни своей мечты, чтобы она стала помощницей хозяйке в приготовлении пищи.

Электрические плиты сегодня — это уже не те унылые монстры, которые когда-то теснились на кухнях общежитий. Сейчас на рынке представлены десятки моделей, соперничающих друг с другом по своему изяществу и функциональности. Представляем вам рейтинг лучших электрических плит 2017-2018 года. В нем только популярные качественные модели, которые высоко оценит любая хозяйка.

По каким параметрам выбирать электрическую плиту?

Размер

Параметр подбирается под имеющийся кухонный гарнитур и с учётом свободного пространства в помещении. Классические напольные модели традиционно делают высотой 85 см, что объясняется очень просто — плита должна быть на одном уровне со столешницей. Что касается ширины и глубины, самый распространённый вариант 50 х 60 см, для малогабаритных кухонь выпускаются модели 50 х 50, для больших 60 х 60 см. Обычно, чем плита больше, тем она функциональнее и ей удобнее пользоваться.

Материал варочной поверхности

• Эмаль
  . Практично, недорого, доступны разные варианты цвета. Однако, данное покрытие боится сколов, может быть подвержено коррозии.
• Нержавеющая сталь
  . Такие электрические плиты прочны, надёжны, привлекательны внешне, не боятся механических повреждений и ржавчины. Из недостатков: требуется тщательный уход с использованием специальных средств, более высокая цена.
• Стеклокерамика
  . Наиболее современный и стильный вариант. Поверхность стола идеально ровная и гладкая, достаточно легко очищается (губкой или скребком), выдерживает очень высокие температуры, быстро нагревается и остывает. Если искать недостатки, можно отметить, что стеклокерамику вполне реально разбить, хотя и нужно для этого серьёзно постараться.

Тип конфорок

• Классические чугунные
  . Такие элементы характерны для эмалированных плит либо со столом из «нержавейки». Бывают стандартные «блины», быстрого нагрева (красный кружок посередине) и даже автоматические (белый маркер). Преимущество — невысокая стоимость, недостаток — медленный нагрев и остывание.
• Рапидные (Hi-Light)
  . Наиболее распространённый вариант для стеклокерамических плит. Нагрев происходит за счёт накаливания спирали, причём намного быстрее по сравнению с чугунными конфорками. Минус — поверхность сильно нагревается.
• Галогенные
  . В данном случае используются специальные лампы. Эффективный, но более дорогой и менее надёжный вариант по сравнению с предыдущим.
• Индукционные
  . Электрические плиты и варочные поверхности с такими конфорками считаются наиболее современными и передовыми, а потому заслуживают отдельного подробного .

Духовой шкаф и его функции

В современных электрических плитах духовки подразделяются на два основных типа:

• Классические.
  В них используются статические виды нагрева — верхний, нижний, оба сразу. Чаще всего дополнительным элементом выступает гриль, который может работать в сочетании с вертелом или без него.
• Многофункциональные.
  В данном случае режимов нагрева заметно больше, процесс запекания гораздо эффективней и разнообразней. Появляются конвекционные функции для равномерного распределения горячего воздуха. Если вентилятор дополняется кольцевым нагревателем, становится доступным так называемый 3D нагрев с возможностью приготовления на нескольких уровнях. Для многофункциональных духовок могут быть характерны такие режимы, как размораживание, «пицца», ускоренный или щадящий нагрев и др.

Подумывая о покупке новой кухонной плиты, следует учесть несколько важных критериев, которые помогут при выборе. Эти знания позволят «разложить по полочкам» технические характеристики, особенности конструкции, принципы работы техники, ознакомиться с преимуществами и недостатками каждого вида бытового оборудования. Правильный выбор – залог удобства эксплуатации агрегата.

Что нужно знать о кухонных плитах

Плита совмещает в себе два бытовых прибора – духовой шкаф и варочную панель, поэтому следует учитывать характеристики того и другого устройства. Основными видами агрегатов для приготовления блюд являются газовые и электрические модели, популярность также набирает новый вид оборудования – индукционные устройства, позволяющие более экономно использовать электроэнергию и являющиеся безопасной техникой.

Если вы хотите придать блюдам неповторимый вкус, сделать выпечку сочной и ароматной, следует выбирать кухонную плиту с конвекцией. Равномерное распределение горячего воздуха в духовке позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры.

Газовые плиты

Выбрать устройство, использующее в качестве источника энергии газ, легче, чем электрическую модель. Газовые агрегаты более просты и не имеют большого количества режимов и функций. Все, что необходимо при выборе, – руководствоваться личными предпочтениями по внешнему виду оборудования, а также его габаритными размерами и количеством конфорок.

Как работают

Чтобы газ мог устойчиво гореть, его необходимо смешать с воздухом. Струю «голубого топлива» в чистом виде зажечь не удастся. Принцип работы газовой плиты заключаются в смешивании газа с воздухом в требуемых пропорциях. Смешивание происходит в горелках, а полное сжигание – на выходе из них.

Современные газовые приборы оснащены системой газ-контроль, которая позволяет предотвращать возникновение пожара в случае утечки топлива. Система контролирует подачу газа и прекращает это делать, если по какой-либо причине пламя погасло. Работает газ-контроль достаточно просто. На каждой конфорке установлен датчик пламени, который отдает сигнал на клапан. Если огонь погас, механизм прекращает получать импульс, клапан закрывает кран, подача газа прекращается.

Преимущества и недостатки

К преимуществам газовых плит следует отнести быстрый нагрев и простоту. Для того чтобы приготовить блюдо, необходимо поджечь конфорку и «на глаз» установить мощность пламени. При необходимости увеличить или уменьшить подачу топлива следует повернуть механическую рукоятку в ту или иную сторону.

Если говорить о том, какие газовые приборы лучше, то все зависит от предпочтений и бытовых условий. Размер выбирается, исходя из площади кухни, цвет и конструкция – под интерьер. Отличаются плиты также по форме и материалу решеток, которые могут быть одно- и многосекционными, стальными и чугунными.

К недостаткам всех без исключения газовых агрегатов следует отнести небольшое количество функций для готовки и не столь высокий, как у электрических моделей, уровень безопасности. Все-таки когда речь идет об использовании открытого огня, сделать оборудование на 100% безопасным невозможно.

Как выбрать

Размер газового устройства обычно выбирается исходя из габаритов кухни с учетом ее планировки, расстановки мебели и другой бытовой техники. Стандартная глубина – 550 мм, высота – 850 мм, а вот ширина может варьироваться от 300 до 1000 мм. Поверхность рабочего стола: эмаль, нержавеющая сталь или стеклокерамика. Традиционная техника имеет четыре конфорки, хотя современные агрегаты могут оснащаться как двумя, так и шестью нагревателями. Система газ-контроль и электроподжиг – обязательная комплектация всех современных моделей.

Электрические модели

Электрические плиты являются не только альтернативой газовым, но и во многом превосходят их. Ассортимент современных моделей поражает многообразием, каждая отличается наличием большого количества функций и оригинальным дизайном. Чтобы не запутаться во всем этом, следует разобраться с эксплуатационными и техническими характеристиками, рассмотреть плюсы и минусы электроплит.

Устройство

Принцип работы электроплиты достаточно прост и заключается в нагревании электрическим током ТЭНа до заданной температуры. Мощность нагрева и режим приготовления блюд устанавливается при помощи механических, электронных иди сенсорных регуляторов, расположенных на передней лицевой панели. Обычно здесь же размещены индикаторы, сигнализирующие о включении оборудования в сеть и о том, что включена духовка.

Все функции электроплит направлены на то, чтобы максимально удобно и эффективно готовить на варочной панели и в духовом шкафу. Для этого в устройстве может быть предусмотрен таймер, контроль за закипанием воды, память, вывод пара, опция быстрой готовки еды и другие полезные возможности.

Плюсы и минусы

К преимуществам электрических плит в первую очередь следует отнести их безопасность и наличие большого количества режимов для готовки. Их не нужно подключать к газопроводу, тем более что многие современные многоэтажки не подключены к газовой магистрали. Электроплита более безопасна для здоровья, поскольку в отличие от газовой не выделяет в воздух углекислый газ. Как следствие, можно использовать менее мощную вытяжку.

К плюсам электрических агрегатов относят наличие более «умелого» и удобного в уходе духового шкафа. Отсутствует необходимость постоянно контролировать процесс готовки, достаточно выставить оптимальный температурный режим, и качественное приготовление блюда обеспечено. К минусам электроплит можно отнести их более высокую стоимость и достаточно сложный монтаж.

Чтобы правильно выбрать электроплиту, следует обратить внимание на несколько моментов:

• габаритные размеры;
• материал варочной панели;
• количество конфорок;
• характеристики духового шкафа;
• наличие дополнительных функций.

Ширина электроплиты может варьироваться от 50 до 90 см, глубина – 50 или 60 см, высота – 85 см. В зависимости от габаритов кухни выбирается оптимальный вариант. Что касается материала варочной поверхности, то наиболее прогрессивным является стеклокерамика. Такая техника выглядит эстетично, имеет высокую мощность, обладает анизотропной теплопроводностью, проста в управлении. Количество конфорок варочная панель может иметь от двух до шести.

Что касается духовки, лучше всего предпочтение отдавать многофункциональным устройствам, оснащенных не только нагревателями, но и вентилятором для равномерного распределения горячего воздуха. Обратите внимание на духовые шкафы с пиролитическим способом очистки, когда все загрязнения сгорают при высокой температуре.

Кухонные плиты с конвекцией

Духовой шкаф конвекционного устройства оборудован вентилятором, обеспечивающим свободное перемещение горячего воздуха по всей рабочей камере. Температура в любой точке духовки имеет одинаковое значение, что позволяет блюду прогреваться равномерно и не пригорать.

Принцип работы

Процесс конвекции осуществляется за счет постепенного смешивания теплого воздуха с холодным. Конвекционными могут быть как газовые, так и электрические плиты. В газовых горелка расположена в нижней части духовки, поэтому равномерное распределение воздуха обеспечивается не сразу. Сначала необходимо включить духовой шкаф и дать ему некоторое время на прогревание, после чего можно загружать в камеру ингредиенты.

В электрической духовке функция конвекции реализована по-другому. Нагревательный элемент здесь расположен по контуру, что существенно сокращает время на смешивание холодного и горячего воздуха до одинаковой температуры. Единственный недостаток конвекционной электроплиты – слишком сухой поток, который может пересушить блюдо. Поэтому лучше отдавать предпочтение оборудованию с опцией влажной конвекции, когда процесс готовки сопровождается паром.

Особенности

С функцией конвекции в духовом шкафу отпадает необходимость перестановки противней. Поскольку температура по всей площади рабочей камеры одинакова, положение продуктов по высоте духовки не имеет значения.

При использовании конвекции готовка происходит быстрее, а ассортимент блюд значительно увеличивается. В конвекционной духовке можно запечь большие куски рыбы или мяса, испечь румяные пирожки, сделать воздушные меренги и даже высушить петрушку, укроп, базилик и другую зелень.

Нет необходимости использовать конвекцию при каждой готовке, однако, чтобы получить при выпечке хрустящую корочку со всех сторон, хорошо пропечь птицу, высушить сок, выделившийся из начинки, сделать большой пирог, она вам понадобится. Лучшие газовые и электрические плиты такую функцию имеют, а выбор всегда за вами.

Индукционные

Этот вид плит является самым безопасным, поскольку нагрев начинается лишь после того, как на рабочий стол поставить посуду, при этом нагревается только дно емкости, а не поверхность варочной панели.

Принцип работы

В основе работы устройства лежит явление электромагнитной индукции. Сложно представить современную жизнь без такого прибора, как трансформатор. Плита с индукционной варочной панелью также является трансформатором. Под стеклокерамической поверхностью находится индукционная катушка, являющаяся первичной обмоткой, а сковородка или кастрюля – это вторичная обмотка. В днищах емкостей возникают токи самоиндукции, вследствие чего происходит нагрев посуды, а значит и еды, которая в ней находится.

Плюсы и минусы

Плюсы индукционного оборудования очевидны и вытекают из принципа его работы. Во-первых, это высокая скорость нагрева, когда нагревается дно посуды, а не варочная панель. Во-вторых, экономия электроэнергии. Индукционный прибор является намного более экономичным, чем электрический. В-третьих, безопасность. Вы никогда не обожжетесь и не устроите пожар, даже если сняв посуду не выключите агрегат. Минусы индукционной техники заключаются в ее высокой стоимости и необходимости приобретать специальные кастрюли и другую утварь.

Особенности выбора

Выбор индукционных устройств для приготовления пищи должен основываться на тех же принципах, что и выбор газовой или электрической техники: габариты, внешний вид, режимы и функции. Одним из основных критериев является цена. Как было сказано выше, индукционные плиты – недешевое оборудование.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Первое, что привлекает внимание, – нестандартный дизайн и идеально ровная поверхность варочной панели такого агрегата. Привычные конфорки в устройствах со стеклокерамическим рабочим столом отсутствуют, вместо них внутри установлены нагревательные элементы.

Помимо стильного внешнего вида, стеклокерамика обладает повышенной теплопроводностью, поэтому рабочая зона разогревается за считанные минуты. При этом соседние зоны сильно не нагреваются, так что ожог получить невозможно. Посуда для стеклокерамической плиты должна иметь ровную поверхность.

Кухонные плиты для дачи

Если к дачному участку подведен газ, логично будет приобрести газовую технику. В противном случае придется приобретать специальную форсунку (или баллон) для сжиженного газа либо покупать электрическую плиту.

При выборе техники для готовки следует учитывать размер кухни (если таковая имеется) и ваше время пребывания на даче. Иногда целесообразней приобрести настольную газовую или электрическую плиту с двумя конфорками. Она занимает совсем немного места, но со своими основными функциями справляется отменно.

Особенности и преимущества плит Smeg

Итальянская компания еще в 50-х годах прошлого века зарекомендовала себя как производитель качественной бытовой техники. Со временем Smeg только укрепляла свои позиции на рынке, газовые и электрические плиты бренда становились все лучше и лучше.

При изготовлении устройств используются качественные материалы и надежные комплектующие. Бытовые приборы выпускаются с применением передовых технологий на современном оборудовании. Кухонные плиты Smeg тестируются и проходят несколько этапов контроля качества, поэтому конечный потребитель получает эталонную продукцию.

Простота в уходе

Устройства итальянского бренда отличаются легкостью в уходе. Это стало возможным благодаря использованию современных эмалей для покрытия поверхностей духовых шкафов, а также стеклокерамики – для варочных поверхностей. Чтобы очистить оборудование, не требуется больших усилий. Любые загрязнения убираются при помощи обычных моющих средств . В более современных моделях техники Смег используются системы самоочистки, когда загрязнения устраняются в процессе приготовления пищи.

Высокое качество материалов

При производстве бытовой техники Smeg используются проверенные материалы, стойкие как к механическим, так и к температурным воздействиям. Кухонные плиты бренда отличаются не только надежностью и долговечностью, но и стильным дизайном. Благодаря использованию современных материалов и креативным дизайнерским решениям итальянская техника превосходно выглядит в любом кухонном интерьере.

Безопасность

Современная кухонная плита должна быть безопасной. Газовые и электрические приборы Smeg оборудованы всеми необходимыми элементами и функциями, чтобы эксплуатация техники не могла нанести ущерб здоровью пользователя. Система газ-контроль, защита от детей, многослойное остекление дверей духовых шкафов и прочие меры делают оборудование максимально безопасным.

Длительный срок службы

Техника Smeg зарекомендовала себя с самой лучшей стороны в плане долговечности. При правильном пользовании и уходе агрегаты работают безотказно на протяжении всего эксплуатационного срока. Производитель полностью уверен в качестве своей продукции и предоставляет на нее гарантию.

Большой выбор моделей

Благодаря широкому ассортименту кухонных плит Smeg пользователь может выбрать модель, удовлетворяющую его требованиям. Газовые, электрические и комбинированные устройства различных габаритных размеров в большом цветовом диапазоне, разнообразной комплектации, с удобными режимами и функциями представлены в каталоге нашего фирменного интернет-магазина . Воспользовавшись советами этой статьи, вы сделаете правильный выбор.

Домашний очаг всегда считался сердцем дома, а потому выбор кухонной плиты – непростая задача. Если вы хотите выбрать электрическую плиту, придется учесть немало характеристик: размер, количество и тип конфорок, внутренний объем духовки, доступные функции, тип управления и многое другое. Но чем больше критериев вы рассмотрите, тем удобнее будет пользоваться новенькой электроплитой.

Чтобы выбрать хорошую электрическую плиту, стоит сразу же отказаться от продукции малоизвестных производителей. В отличие от известных брендов, они не слишком беспокоятся о сохранении репутации, так что качество техники часто оказывается невысоким. Покупая технику известной торговой марки (например, Smeg), вы получите электроплиту, созданную лучшими дизайнерами и конструкторами, а в ее гарантийном талоне будет проставлен более длительный срок.

Типы конструкции

Каждый бренд стремится предложить покупателям как можно больше разнообразных моделей, так что в каталогах вы можете найти разные виды электрических плит. В зависимости от расположения, техника для кухни делится на встраиваемую и отдельностоящую, но с электроплитами все не так просто.

В понятие «плита» обычно включают комплект из варочной панели и духовки в едином корпусе. Встраивать комплект в столешницу неудобно – панели перекроют доступ к духовке или выдвижному ящику для посуды, поэтому владельцы часто оставляют для электроплит нишу между частями кухонного гарнитура.

Встраиваемые плиты

Люди, которые вбивают в строке поиска запросы о встраиваемой электроплите, могут иметь в виду либо варочную поверхность, либо комплект, в который входит духовка. При этом верхняя часть является зависимой: подключается к духовому шкафу и управляется с его панели.

Если речь идет именно о плите, есть только один способ встроить ее в мебель: проделать отверстие в столешнице и установить корпус так, что образуется небольшой козырек над панелью управления. Но это не очень хорошая идея, ведь электрической плитой, встроенной в столешницу, будет не слишком удобно пользоваться.

Отдельностоящие модели

Большинство кухонных плит – отдельностоящие. Внутри этой категории они делятся на напольные и настольные модели. Отдельностоящая настольная электроплита, как правило, используется на дачах или как временный вариант, который используют в случае капитального ремонта. У большинства моделей имеется две конфорки, расположенные сверху, и компактная духовка. Изредка в духовках есть еще и СВЧ, но чаще модели имеют только верхний и нижний нагрев. Чтобы пользоваться настольной электрической плитой было удобно, ее обычно устанавливают на низком столике или специальной полке.

Напольные отдельностоящие электроплиты так многочисленны, что образуют линии, коллекции, серии. Они обладают более широким выбором функций. Техника может устанавливаться в любом месте кухни, но требует для подключения специальной розетки с мощной проводкой, проведенной непосредственно от щитка. Самые мощные модели выпускаются в профессиональных сериях. Они могут иметь дополнительные конфорки и увеличенный объем духового шкафа. Однако для дома, как показывает практика, вполне достаточно бытовых электроплит.

Типы электроконфорок

Выбирая плиту, в первую очередь нужно определиться с нагревательными элементами, поскольку они бывают нескольких видов. Первыми появились традиционные чугунные блины, которые со временем превратились в рапидные конфорки. Главным недостатком этих элементов была инерционность: вначале нужно было долго ждать, пока плита разогреется, а в конце приготовления блюд снимать сковороду или кастрюлю, чтобы еда не пригорела. Поэтому конструкторы изобрели другие типы электроконфорок: галогенные, Hi-Light, индукционные. Давайте разберемся, какие из них более удобны.

Hi-Light

Нагревательные элементы Hi-Light изготавливают из особого высокоомного сплава. Лента из этого материала укладывается змейкой, благодаря чему тепло распределяется равномерно. Она раскаляется за довольно короткое время – от четырех до семи секунд, так что вы сможете быстро приготовить завтрак или перекусить в любое удобное время. Правда, конфорки Hi-Light потребляют несколько больше электроэнергии – от полутора до двух киловатт (рапидные – от одного до полутора). Но если вы готовите нечасто и не любите долго колдовать над изысканными блюдами, стоит выбрать плиту именно с такими конфорками.

Индукционные

Индукционная варочная конфорка кому-то может показаться моделью будущего: сама плита почти не нагревается, а вода в кастрюле очень быстро закипает. Плита с индукционными конфорками потребляет меньше энергии, поскольку ее потери практически не происходит. Индукционная катушка наводит токи, которые разогревают дно металлической посуды, а стеклокерамическое покрытие при этом остается холодным.

На стеклянные и керамические предметы конфорка не воздействует, а посуда из алюминия способна оставить на поверхности неэстетичные пятна. Поэтому список утвари после покупки плиты с индукционными конфорками придется пересмотреть. Если вы случайно оставите на поверхности индукционной конфорки нож или ложку, можно не беспокоиться: специальный датчик сообщит, что диаметр предмета менее 12 см, и плита не включится. На сегодняшний день устройство с индукционными конфорками считается наиболее безопасным и энергоэффективным, но его стоимость гораздо выше, чем у менее совершенных моделей.

Рапидные

Рапидные конфорки тратят на разогрев около 10 секунд – меньше, чем чугунные блины старых моделей, но больше, чем Hi-Light или галогенные. Этот тип нагревательных элементов часто имеет так называемые зоны расширения, так что владельцам не придется задумываться о выборе кастрюли нужного диаметра.

Рапидные электроплиты позволяют готовить большое количество продуктов. Если вы много консервируете овощи или часто варите супы или компоты в больших кастрюлях, закажите себе плиту с конфорками именно этого типа.

Галогенные

Хотите, чтобы сковорода разогревалась мгновенно, а вода в кастрюле закипала за считанные минуты? Вам нужна плита с галогенными конфорками. В элементе используется высокотемпературная спираль в сочетании с кварцевой галогенной лампой, так что тепла выделяется много. На плитах с галогенными конфорками удобно готовить картофель фри, отбивные и другие блюда, требующие высокотемпературной обработки. При отключении температура падает мгновенно, так что убирать с плиты готовое блюдо не понадобится.

У некоторых брендов на варочной поверхности плиты устанавливают конфорки нескольких видов. Одни более экономичны и медлительны, вторые потребляют больше электроэнергии, зато разогреваются мгновенно.

Какой материал поверхности выбрать?

У электрических плит поверхность может быть разной, но наиболее распространены три материала:

• нержавеющая сталь;
• эмаль;
• стеклокерамика.

Не стоит думать, что эмалированные плиты давно устарели, а стеклокерамические – единственно правильное решение, ведь у каждого варианта имеются собственные достоинства и недостатки.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические электроплиты вызывают восхищение безупречным дизайном. Блестящая гладкая поверхность смотрится нарядно и современно, а уход за ней кажется несложным делом, ведь к стеклу не прилипают ни крошки, ни жир. У многих брендов в коллекциях есть плиты со стеклокерамическим покрытием не только черного, но и белого, красного или коричневого цвета. Особенно красивы модели, украшенные изящными рисунками: абстрактными узорами, изображениями знаков зодиака.

Выбирая электроплиту со стеклокерамикой, учтите, что от посуды из алюминия придется отказаться – она способна испортить внешний вид техники. Есть и еще одна предосторожность: сироп и любые сахаросодержащие продукты нужно немедленно вытирать, иначе рискуете испортить идеальный внешний вид практически безвозвратно.

Эмалированные модели

Несколько менее дорогими являются эмалированные электроплиты. Эмаль обладает прекрасной устойчивостью к высоким температурам, воздействию щелочей и кислот. В отличие от стеклокерамики, для нее не нужно подбирать посуду. Ограничением при выборе может стать то, что на плиты с эмалированной поверхностью не устанавливают индукционные конфорки.

Дизайн эмалированных электроплит обычно выдержан в классическом стиле. Правда, производители научились окрашивать варочную панель и дверцу в различные цвета, так что вы сможете подобрать и скромную бежевую либо белую, и яркую красную модель.

Модели из нержавейки

Когда-то хозяйки, имевшие неосторожность купить электрическую плиту с варочной поверхностью из нержавеющей стали, были обречены на постоянную полировку поверхности. На блестящем металле при любом прикосновении пальцев образовывались некрасивые пятна. С появлением специальных покрытий эта проблема осталась в прошлом, так что по простоте ухода нержавейка сравнялась с эмалью.

Электроплита из нержавеющей стали хорошо вписывается практически в любую кухню. Покрытие долговечно, устойчиво к химическим и механическим воздействиям и легко чистится, если у хозяйки убежало молоко или варенье.

Размеры

При выборе электроплиты приходится учитывать ее габариты, чтобы техника удачно вписалась в пространство кухни. На небольшой площади проще разместить компактные модели 50х50 см, стандартом считается 50х60 или 60х60. А владельцы просторных кухонь-столовых могут заказать электроплиты шириной до 90-100 см, правда, под них лучше сразу же подобрать вытяжку соответствующего размера. Почему мы не упоминаем высоту? Все просто: у напольных разновидностей имеются регулируемые по высоте ножки. С их помощью можно добиться идеального совпадения поверхностей по горизонтали. Если вас все же интересует этот вопрос, у большинства производителей есть модели высотой 85 см, но встречаются и 95-сантиметровые.

У некоторых брендов, например, Smeg, имеются электроплиты из категории варочных центров. Их размер в ширину может доходить до 110 см (при стандартной глубине 60), а в распоряжении владельцев оказывается от 5 до 6 конфорок и целых три духовки. Такая домашняя электропечь рассчитана на большую семью, где любят и умеют готовить.

Энергопотребление

Энергопотребление плиты обычно указывается в киловаттах (кВт), однако цифра является достаточно условной, ведь очень редко вы будете использовать все конфорки и духовку одновременно. Именно поэтому производители обычно указывают два параметра: общую мощность модели (может доходить до 19,5 кВт) и энергопотребление конфорок и духовки.

Маленькие конфорки самые экономичные — их показатели не превышают 1,2 кВт, у больших этот показатель составляет 2 кВт, а духовка электрической плиты может потреблять до 3 кВт.

Преимущества электрических плит Smeg

Электроплиты Smeg сочетают в себе надежность, превосходный дизайн и способность удовлетворить запросы и любителей, и тех, кто занимается кулинарией на профессиональном уровне. Выбор моделей довольно широк, а функционал вполне достаточен для комфортного приготовления пищи. Лишних опций, которые нередко предлагают конкуренты, у плит нет, что положительно влияет на стоимость.

Функция разморозки

В электродуховках электроплит Smeg имеется функция разморозки. Она незаменима при использовании полуфабрикатов, крупных кусков замороженного мяса. Оттаивание продуктов производится бережно и постепенно, так что мясо не подвергается температурному шоку в момент приготовления и получается сочным и нежным.

Встроенный таймер

Если вы не хотите постоянно стоять у плиты и наблюдать за блюдами, присмотритесь к электрическим плитам с полноценным таймером. В ранних моделях он был механическим и был способен разве что подать звуковой сигнал через пять, тридцать или шестьдесят минут. В электроплитах Smeg последнего поколения таймер умеет выключать конфорки и духовку.

Использование таймера освобождает немало времени. Если вам нужно потушить мясо или сварить бульон, дождитесь закипания, установите таймер, а потом можете спокойно заняться домашними делами или лечь вздремнуть: автоматика через определенное время отключит нагрев.

Электронный контроль температуры

Важное преимущество электрических плит Smeg – контроль температуры. В отличие от газовых моделей, вы сможете с высокой точностью контролировать температурный режим при приготовлении блюд. Контроль осуществляется в пределах от 50 до 260 градусов, а при перегреве происходит автоматическое отключение.

Внутреннее освещение

Подсветка духовки позволяет проследить за приготовлением блюд, не открывая дверцу. Яркий свет, который создают лампы (чаще используются галогенные), дает возможность точно определить момент, когда курица покрылась золотистой корочкой, а печенье достаточно подрумянилось. Подсветка позволяет сэкономить электроэнергию: печке не приходится заново нагревать объем духовки, поскольку она остается закрытой.

Тангенциальная система охлаждения

Ваша бабушка может немало рассказать о том, сколько раз она обжигалась о плиту во время приготовления выпечки. С электроплитами Smeg вы будете в безопасности: система тангенциального охлаждения не позволяет дверце перегреваться, а тройное остекление гарантирует защиту от ожогов. У варочной панели плиты имеется другая система — индикация остаточного тепла. Пока зона нагрева горячая, она будет светиться красным светом, так что случайно опереться о нагретую поверхность вам не грозит.

Несколько слов о режимах и комплектации

Электрические плиты Smeg прекрасно приспособлены для приготовления пищи. На варочных поверхностях (и индукционных, и Hi-Light) есть зоны расширения. А значит, вам не придется задумываться о смене посуды или отказываться от любимой утятницы. У индукционных моделей есть удобная функция «Бустер». С ее помощью вы можете временно увеличить мощность одной конфорки за счет другой, не используемой. Если нужно приготовить блюдо при высокой температуре, такая опция окажется кстати.

У большинства моделей в духовке имеется гриль и конвекция. Их можно комбинировать с верхним и нижним нагревом, создавай оптимальные условия для приготовления самых разных блюд. Гриль дополняется вертелом, так что вы сможете готовить птицу целиком, не переворачивая ее вручную.

В комплект входят два противня (глубокий и мелкий), одна или две решетки и съемный вертел. В больших варочных центрах у каждой из духовок есть собственный набор противней. Если вам захочется приобрести дополнительные аксессуары, это будет несложно: габариты духовок в электроплитах Смег вполне стандартные.

Закажите уже сегодня, и у вас появится надежная и удобная техника для приготовления любимых блюд. Сроки доставки и другие детали можно уточнить у менеджера.

Пользователь сталкивается с обилием разновидностей этой техники. Виды электрических плит включают несколько категорий. Подразделяют бытовую технику по типу нагревательного элемента, материалу поверхности и способу установки. Несмотря на то, что строгой и четкой классификации нет, можно несколько систематизировать и упорядочить все разнообразие современного рынка кухонных плит.

Конструктивно электрические плиты делятся на три основных категории.

1. Портативные
   (настольные, переносные). Это небольшие плитки с одной или двумя зонами нагрева. Такая техника часто приобретается в качестве временной или дачной плиты.
2. Встраиваемая
   варочная панель предназначена для интеграции с кухонным гарнитуром.
3. Обособленные
   классические плиты в комплекте с духовым шкафом. Они обладают внушительным весом и относительно большими размерами.

Размеры моделей для встраивания зависят от количества конфорок, которых может быть от трех до семи. Классические кухонные плиты делятся на полноразмерные и узкие, естественно, чем меньше ширина устройства, тем меньше зон нагрева на варочной поверхности.

Отдельностоящая электрическая плита

В чем отличие покрытий

Основная рабочая зона любой плиты – варочная поверхность, где размещены конфорки. Существует несколько видов покрытий:

• эмаль;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• стеклокерамика.

Эмаль

Преимущество эмали в широкой цветовой гамме, а при такой материал способен прослужить долгие годы. Как правило, эмалью покрывают классические отдельностоящие плиты или переносные электрические плиты.

Эмалированная электрическая плита

Нержавейка

Нержавеющая сталь – практичный и эстетичный вариант, она может быть матовой, полированной. В отличие от эмали, сталь более устойчива к абразивным порошкам и металлическим губками, но их систематическое использование может привести к потере блеска. Нержавеющая сталь выдерживает значительные механические удары и в целом – это довольно стойкое покрытие
. Единственный его недостаток – сталь быстро загрязняется, на ней видны все капли воды или следы пищи.

Электроплита из нержавеющей стали

Закаленное стекло и стеклокерамика

Закаленное стекло, как и стеклокерамика, привлекает прочностью и презентабельным внешним видом. Гладкие блестящие поверхности изысканно дополнят любой дизайн, но требуют особого подхода к использованию
. В первую очередь, их нужно оберегать от точечных ударов, любых абразивов и металлических губок. Алюминиевая посуда для готовки оставляется следы, потому от нее тоже следует отказаться, делая выбор в пользу нержавеющей стали, термостойкого стекла, чугуна или керамики.

Сравнивая закаленное стекло и стеклокерамику, первое несколько проигрывает.
Одно из полезных свойств стеклокерамики – вертикальная теплопередача. Говоря простым языком, под очертаниями конфорки расположен нагревательный элемент, который передает тепло строго вертикально. Таким образом, в процессе готовки нагревается преимущественно конфорка, а не вся поверхность плиты.

Встроенная стеклокерамическая плита

Типы нагревательных элементов

Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.

Чугунные

Блины-конфорки привычны, такими оснащают электроплиты на протяжении нескольких лет наряду со спиральными тэнами. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке. Помимо того, что такие элементы недолговечны
, чугун еще и довольно хрупок, его легко расколоть точечными механическими ударами. Преимущества – это неприхотливость к используемой посуде, пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне.

Различные виды электроплит с чугунными или спиральными тэнами относятся к нижней ценовой категории, а вот нельзя назвать экономичным.

Hi-light

Такие конфорки представляют собой ленточный тэн-нагреватель, изготовленный из специального сплава с хорошим показателем теплопроводности. Такие плиты быстро и качественно нагревают дно посуды, но расходуют слишком много электроэнергии. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.

Галогенные

Эти нагреватели вполне могут посоревноваться с индукционными по времени нагревания конфорки. Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий.

Индукционные

Нагревательные тэны, работающие при помощи индукции, отличаются от всех вышеописанных принципом работы. Если тэны передают тепло конфорке, то магнитные катушки, индуцирующие магнитные волны
, нагревают именно дно посуды. За счет этого можно выделить два ключевых преимущества: поверхность плиты и конфорка остается относительно холодной, экономично расходуется электроэнергия.

Недостатки таких плит тоже весомы, для такой варочной поверхности подходит исключительно (причем магнитится должно все днище, а не отдельные его участки). Кроме того, передовая технология обойдется владельцу несколько дороже, чем обычные плиты.

Комбинированные нагреватели

Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и . Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.

Электроплита с комбинированными конфорками

Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение и керамических конфорок.
Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».

Функционал и тип управления

Недорогие модели с чугунными или спиральными нагревателями отличаются простым механическим управлением
. Отсутствие электроники не всегда является недостатком, для тех пользователей, которым сложно осваивать новую технику – это оптимальный выбор. Опцион бюджетных моделей не впечатлит инновациями и удобством, но не всегда эти критерии являются приоритетными.

Плиты с покрытием из стеклокерамики или закаленного стекла, в большинстве своем, оснащены сенсорным или слайдерным управлением. Многие модификации имеют отдельный дисплей для отображения текущего процесса работы и заданных команд.

Какие интересные опции могут быть в таких устройствах?

1. Регулировка размера конфорки
   , когда зона нагрева «подстраивается» под посуду. Конфорки в таких плитах покрывают большую часть варочной поверхности и могут объединяться, это дает возможность готовить как в мелкой посуде, так и в крупной или нестандартной.
2. Расширение зоны нагрева
   , двух и трех контурные конфорки. Как правило, в плите присутствует одна или две зоны с увеличением диаметра нагрева.
3. Блок панели
   от случайного запуска в процессе готовки или в выключенном состоянии. Опция безопасности, во-первых, убережет маленьких детей, во-вторых, не позволит сбить настройки готовки от ошибочного касания.
4. Таймер
   может действовать на всю плиту или на конкретную зону нагрева. По истечении времени конфорка отключается сама или только сигнализирует о готовности.
5. В индукционных и hi-light плитах ступенчатая регулировка мощности
   . Чем больше режимов готовки, тем точнее можно подобрать температуру.
6. Power
   boost
   – интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, за счет уменьшения мощности соседних конфорок.
7. Автозакипание
   – плита увеличивает мощность до момента закипания, затем температура снижается до заданной.
8. Прочие защитные функции
   , когда устройство автоматически отключается при: выкипании жидкости или пустой посуде.
9. Индикация остаточного тепла/подключения к сети.

Электроплита Hansa с таймером

Форма и дизайн

Внешний вид современных электроплит безупречен: отсутствие лишних деталей, лаконичные формы, гладкие поверхности, базовые цвета. Говоря о расцветке
, следует отметить, что варочная поверхность из стеклокерамики может быть украшена орнаментом или дизайнерскими иллюстрациями. Последние обойдутся дороже, а вот плиты с простыми рисунками встречаются нечасто, но вполне доступны по стоимости.

Классические плиты с покрытием из эмали или нержавеющей стали не отличаются особенным стилем, но вполне способны дополнить как уютную кухню, так и стилизованную под Hi-Tech.

Форма
стационарных отдельностоящих плит не отличается креативом, в отличие от встраиваемой техники. Плоские встраиваемые панели могут быть круглыми, овальными, прямоугольными или нестандартными. Чем меньше конфорок на плите, тем больше свободного пространства останется на столе.

Немного о посуде

Как уже говорилось выше, преимущество спиральных или чугунных конфорок в том, что на таких плитах можно использовать абсолютно любую посуду.
Стеклокерамические поверхности требовательнее, на них не рекомендуется ставить алюминиевую посуду, она оставляет следы. Индукционные нагревают только ту посуду, в металле которой содержаться ферромагнитные элементы. Независимо от типа кухонной утвари, будь то кастрюля, сковорода, кофеварка (гейзерная или турка), дно должно быть чистым и ровным. Такие дефекты как сколы, вмятины или борозды – не допускаются.

Сложности с подбором посуды для индукционных устройств решаются приобретением одного или двух адаптеров. Их использование дает возможность готовить в посуде разного диаметра и из любого материала.

Подводя итог, можно сказать, что ассортимент электрических плит способен удовлетворить потребности даже самых требовательных пользователей. Богатое разнообразие перекрывает весь ценовой диапазон, содержит всевозможные формы, размеры и цвета. В ближайшее время можно ожидать расширение функциональных возможностей, модернизацию блоков управления, оснащение плит различными модулями для дистанционного контроля.

Правила установки электроплиты на кухне

В процессе выбора электроплиты стоит обратить внимание не только на марку, модель и функциональные характеристики, но и на выбор места, где нужно её поставить. Саму установку можно выполнить самостоятельно, прочитав всю нужную информацию в руководстве, но лучше обратиться к мастеру, например тут, который в течение короткого времени сможет все сделать.

Подготовка помещения

Для установки электроплиты дома потребуется подготовить конкретное место. Обычно этот этап происходит ещё в самом начале, когда планируются детали обстановки кухни.

В первую очередь продумайте, где именно будет находиться плита. Соответственно, под это выведите нужное количество розеток. Важно обратить внимание, что виды электрических плит бывают разными, соответственно, от этого нужно отталкиваться при выборе расположения розетки.

Ошибочным считается мнение, что подойдёт обычная розетка, ведь она не всегда способна выдержать большую нагрузку. В лучшем исходе ситуации она попросту расплавится, но могут быть и худшие последствия. Потому для мощной техники рекомендуется использовать такой вариант розеток, который способен выдержать 7кВт и больше.

Правила подключения

Если дело дошло до подключения, следует ориентироваться в том, что для этого потребуется. Главными действующими персонажами процесса будут провод и электророзетка. Немного, но все же желательно пригласить электрика для безопасного выполнения работы.

Важно учесть, что у каждой плиты сзади под крышкой есть клеммник, который имеет несколько перемычек. Обычно там изображено три варианта подключения: для однофазной, двухфазной и трехфазной сети. Самым подходящим выбором будет однофазный вариант, с помощью которого осуществляется подключение.

Как подключить самостоятельно

При желании можно попробовать осуществить установку самому, воспользовавшись подсказками инструкции. Ход работы:

• С провода снимается верхний слой (примерно на 7.5 см) и изоляция (около 3 см), после чего он обжимается кольцом.
• Жилу, которая имеет изоляцию зеленого цвета, крепим к заземляющей клемме РЕ.
• Оставшиеся жилы прикрепляем к клеммам L1 и N, что соответствует фазе и нулю.
• Далее нужно присоединить электрическую вилку. При этом зеленый провод прикрепляем к контакту с заземлением, остальные к фазе и нулю.
• С помощью мультиметра обязательно проверяется правильность соединений. При этом сопротивление между заземляющим контактом и корпусом печи должно показывать ноль.
• Перед тем как вставить вилку, рекомендуется обесточить розетку. Для этого выключите автомат в щитке и проверьте металлическую поверхность на отсутствие фазы.

Это один из вариантов подключения с помощью розетки. Поскольку электрическая плита является стационарным прибором, который находится на одном и том же месте на протяжении многих лет, есть вариант её подключения с помощью клемм через распределительную коробку. Это менее популярный вариант, но и его можно использовать в случае необходимости.

Если у вас нет полной уверенности в своих силах, рекомендуется обратиться к опытному специалисту.

Меры предосторожности

Если соблюдать все меры предосторожности, можно безопасно подключить и использовать данное кухонное оборудование на протяжении длительного времени. Приблизительный срок службы составляет 15 лет. Это при условии, что за ней хорошо следят, а в случае возникновения поломки – вовремя обращаются в сервисный центр.

Чтобы продлить время службы электроплиты нужно:

1. Ежедневно проводить очистку поверхности, чтобы не оставалось остатков еды, которые попадают туда во время готовки. Проще один раз в день её протереть, чем через несколько дней спустя соскребать старые засохшие остатки. Помните, что остатки пищи могут привести к коррозии, и нужно будет чистить не только саму поверхность, но и труднодоступные места возле конфорок.
2. Не используйте посуду с мокрым дном – это категорически запрещено, так как тоже влияет на процесс возникновения коррозии.
3. Электрические плиты нельзя мыть металлическими щетками, иначе поверхность будет поцарапанной и некрасивой.
4. После установки, первый раз промойте поверхность раствором с солью и мылом. Это нужно для того, чтобы снять слой смазки, которым обрабатывается техника. По окончании, вытрите все насухо и включите плиту минут на 40.
5. Выбирайте соответствующую кухонную посуду для электрических плит с плоским дном и диаметром, равным размеру конфорки.
6. Будьте осторожными с тяжелыми предметами, так как конфорки весьма хрупкие и их можно деформировать.
7. Не используйте плиту в качестве отопительного прибора.

Если вы заметили какие-то неисправности или появился неприятный запах, сразу обратитесь в сервисный центр или вызовите мастера на дом. Своевременно обнаруженные поломки помогут быстрее провести ремонт и продлить срок службы техники. Важно отметить, что не рекомендуется проводить диагностику и чинить вещи людям, которые не имеют соответствующей квалификации.

• 1 317 просмотров
•  комментариев

Выбор кухонной плиты, основные виды плит и их отличия

Обустройство кухни процесс длительный, слишком много элементов необходимо выбрать под свои нужды. Существуют базовые элементы, без которых кухню сложно назвать кухней, например, плита. Газовая или электрическая не принципиально, главное что без нее кухни быть не может. В этой статье мы поговорим про выбор кухонной плиты, расскажем о том, как его делать осознанно, на какие вещи обращать внимание.

Основные моменты

Когда приходит время обновлять кухню, перед хозяйкой (ведь это ей решать, с чем здесь потом работать) встает вопрос, какую плиту выбрать. Раньше было проще: все сводилось только к решению касательно марки газового прибора и иногда к рассмотрению вариантов с автоматическим поджигом или без него. Но сегодня список вопросов значительно удлинился.

Современные плиты бывают не только газовыми, но и электрическими, комбинированными, а так же островными и встраиваемыми. Не говоря о том, насколько разным стал опцион многих устройств и их конструкция, это к слову о том, нужен ли на кухне духовой шкаф или гриль.

Как разобраться какой прибор вам подходит, а какой не очень. Можно, конечно, сразу обратиться к профессионалам и консультантам магазина электроники, ведь здесь не понаслышке знают, что сегодня в цене, что модно и популярно, какие бренды хорошо себя зарекомендовали, а какие нет.

Только перед тем, как искать помощи у специалистов, все же не лишним будет пройти небольшой теоретический курс, узнать хотя бы базовые вещи. Разобрать для себя хотя бы основные отличия тех же электрических плит и газовых. Впрочем, они не так уж многочисленны:

• Газовые модели дешевле в обслуживании, можно сказать, что это классика жанра. Такие плиты были еще у наших мам и бабушек, поэтому умение с ними обращаться, можно сказать, передается с генами.
• Электрические плиты более безопасны на кухне, что важно если в доме есть маленький ребенок. У этих устройств нет ни открытого огня, ни риска утечки газа.
• На газовой плите блюда готовятся быстрее, а на электрической дольше остывают.
• Опцион электроплит существенно больше, это наиболее современные устройства.
• Для электроплиты нужна посуда с очень ровным дном. Использовать старую, подгоревшую посуду на такой плите нежелательно.

Все профессиональные повара предпочитают готовить на открытом огне, поскольку при такой обработке продукты нагреваются быстрее и равномернее, вследствие чего тепловое воздействие на них не самое сильное, а значит в их составе остается больше витаминов и полезных веществ.

Но для домашнего использования этот фактор не является принципиальным, и может быть упущен. Определившись с предпочтениями, исходя из собственных привычек и пожеланий, останется разобраться с требованиями к устройству.

Важные параметры кухонных плит

В списке важных базовых моментов значатся следующие пункты:

• Размер — фактор, который не станет проблемой для просторной кухни, но очень важен при условии, что площадь этой комнаты серьезно ограничена. Габариты современных изделий настолько нестандартны, что можно найти вариант практически для любого участка кухни.
• Цвет — нельзя забывать, что полезная еда не только та, что готовится из натуральных продуктов, блюдо должно исполняться еще и в отличном настроении, в том же состоянии и поедаться. К тому же кухонная плита неотъемлемая часть интерьера кухни, а значит ее расцветка очень важна.
• Безопасность — функционал присущий газовым плитам и называемый газконтроль. Если конфорка заливается водой и пламя тухнет, газ перестает поступать. Электрические плиты оснащены всевозможными датчиками.

• Функции — плита может быть настраиваемой, такие модели можно оставить включенными и отправиться на прогулку, а, вернувшись, обнаружить разогретое блюдо, или нет, они могут быть оснащены автоподжигом. У газовых плит функции ограничены, например, гриль, вертел, а у электрических функционал более широкий.
• Простота ухода — очень хорошо, если за плитой легко ухаживать, поскольку это позволит сохранить вам большое количество времени. Обратите внимание на духовки с функцией самоочистки, на плиты со съемными дверцами.

Поскольку столь серьезную технику надо покупать не на год, а на десятки лет, то незначительных моментов в программе их выбора нет и быть не может. Отсюда главное правило: не спешить с окончательным решением.

Следует просмотреть 5-6 подходящих вариантов, пересмотреть свои приоритеты, сопоставить цены и сроки гарантийной службы разных версий плит, и только после данных действий стоит принимать осознанное, взвешенное решение.

Полезные мелочи

Возможно решающим критерием качества плиты, который вы оценили и по которому выбрали себе конкретную модель, будет одна из следующих мелочей:

• Контроль уровня герметичности дверцы духового шкафа.
• Настройка уровня подсветки для лучшего контроля за приготовлением пищи.
• Телескопические направляющие для удобства извлечения противня из духового шкафа.
• Удобный информационный дисплей, на котором понятно указана информация.
• Датчик наличия посуды на плите, который вовремя включает нагрев.
• Датчик остаточного тепла, который позволяет оценить временной диапазон остывания духовки или варочной поверхности.
• Датчик контроля выкипания, позволяющий четко регулировать уровень нагрева конфорок.

Функционал современных электрических плит максимально облегчает задачи приготовления пищи, но при условии, что вы знаете, что показывает тот или иной датчик.

Ассортимент кухонных плит в современных магазинах просто огромен, вам потребуется немало времени, чтобы по достоинству оценить заинтересовавшие вас модели и выбрать из них один достойный вариант.

лучших электрических плит 2021: выдвижная, двойная духовка, катушка

Если вы один из 75 миллионов домов в Соединенных Штатах, которые предпочитают использовать электрическую плиту для приготовления пищи, вы уже знаете, что с электрическими плитами нет проблем с установкой газовых линий, и вам никогда не придется иметь дело с раздражающими газовыми заправками. .

Электрические плиты также более энергоэффективны и распределяют тепло более равномерно, что делает их превосходящими газовые плиты, когда речь идет о выпечке.Трудно превзойти удобство и функции, которые предлагает электрическая плита.

Мы составили список электрических плит с самым высоким рейтингом и сравнили цены, характеристики и отзывы пользователей, прежде чем определить лучшие из них. Нашим лучшим выбором был LG — LREL6323S, но мы выбрали несколько электрических плит для разных целей и бюджетов.

5 вещей, которые следует учитывать перед покупкой электрической плиты

1. Цена: Цены варьируются от 300 до 3000 долларов, в зависимости от типа поверхности и дополнительных функций.

2. Варочная панель: Доступны три типа варочных панелей: спиральная, гладкая или индукционная. В калориферах для нагревания пищи используется металлический змеевик. Гладкий верх или плоский верх имеют змеевики под стеклом или керамикой. Индукционная плита использует электромагнитную энергию для нагрева посуды, а не самой плиты. Из-за этого индукционная плита может готовить пищу намного быстрее, чем обычная варочная панель, но для работы индукционных варочных панелей требуется подходящая посуда с магнитным утюгом. Нержавеющая сталь и чугун — отличный выбор для использования с индукцией.

3. Размер: Большинство электрических плит имеют стандартный размер 30 дюймов. Но если вы ищете что-то большее, доступны модели с диагональю 36 и 48 дюймов.

4. Тип конструкции: Определите, хотите ли вы отдельностоящую, выдвижную или встраиваемую электрическую плиту. Отдельно стоящие электрические плиты могут стоять отдельно или между шкафами на вашей кухне. Вставные плиты помещаются между шкафами, а некоторые из них имеют бортик столешницы, который предотвращает разливы и капли по краю плиты.Вставной диапазон похож на выдвижной диапазон, за исключением того, что у него нет ящика для хранения и он расположен на основании, а не на полу.

5. Дополнительные функции: Многие серии поставляются с дополнительными функциями, которые могут вам понадобиться или не понадобиться. Выберите диапазон с функциями, которые приносят вам пользу.

Если вы найдете это полезным, вы также можете ознакомиться с нашими рекомендациями по следующим кухонным приборам: лучшие газовые плиты, лучшие голландские печи, лучшие посудомоечные машины, лучшие холодильники и лучшие микроволновые печи.

лучших электрических варочных панелей 2021 года | Отзывы об электрической плите

Если ремонт вашей кухни включает в себя установку новой варочной панели, самое время перейти на электрическую плиту. Хотя газ уже давно является стандартом, электрические варочные панели обеспечивают достаточную производительность на кухне, снижая углеродный след и устраняя источники загрязнения воздуха в помещении. Бонус: выбирая варочную панель и настенную духовку, вы разделяете два основных нагревательных прибора, что может сделать вашу кухню более удобной для приготовления пищи.

Эксперт: Последние пять лет я готовлю на индукционной плите, а до этого готовил на большой разношерстной электроплите, включая даже несколько олдскульных катушек. Я заядлый домашний повар, поэтому пользуюсь плитой не реже одного раза в день и определенно могу сказать, что моя индукционная плита и вытяжка значительно улучшили мою жизнь. Нам больше не нужно лихорадочно очищать дым только потому, что я хочу, например, пожарить лапшу. Одной из моих любимых функций является настройка повышения мощности, которая увеличивает мощность на 50 процентов, чтобы вода для макарон быстро кипела даже после того, как я добавляю лапшу. Весь прошлый год я делал обзоры кухонной техники и гаджетов на Вход , Популярная Механика и, когда вспомню, свой Инстаграм.

С электрическими варочными панелями у вас есть две большие категории на выбор: с поверхностным или индукционным нагревом. Вот что вам нужно знать о каждом типе, а также другие функции, которые вы должны учитывать, и обзоры восьми отличных электрических плит.

Как работают излучающие варочные панели

Излучающие варочные панели нагревают кастрюли и сковороды непрямым нагревом либо от электрической катушки, либо от цельнометаллического дискового нагревательного элемента, либо от излучения галогенной лампы.Существуют также полугалогенные модели, сочетающие в себе эти два нагревательных элемента. Галогенные лампы сразу и ярко загораются при включении, что является привлекательной функцией безопасности для потребителей. Видимый красный свет сигнализирует о том, что горелка включена, хотя невидимое излучение выполняет работу по приготовлению пищи.

Независимо от конструкции элемента процесс непрямого нагрева работает следующим образом: змеевик или лампа передают тепло керамической или стеклянной поверхности, которая затем передает тепло кастрюле и всему, что находится внутри.

Как работают индукционные варочные панели

Вместо косвенной передачи тепла индукционные варочные панели генерируют тепло за счет магнитной энергии. Вот как это работает: нагревательный элемент, расположенный под стеклянной или керамической крышкой, представляет собой спираль из меди. Когда вы включаете горелку, через катушку протекает электрический ток, который, в свою очередь, создает вокруг себя магнитное поле.

Электроны в вашей посуде, которая должна быть сделана из магнитного материала для работы на индукционной варочной панели, затем попытаются выровняться с магнитом в варочной панели, заставляя вашу кастрюлю или сковороду вибрировать десятки тысяч раз в секунду.Трение этой вибрации быстро генерирует энергию и нагревает вашу посуду для приготовления пищи. Индукционные плиты издают некоторый шум из-за вибрации. Я его больше не слышу, и я довольно чувствителен к шуму, но другие пользователи упоминали об этом в отзывах.

Поскольку индукция работает за счет выработки тепла в самой кастрюле или кастрюле, этот тип плиты нагревается намного быстрее и производит меньше дыма, чем варочная панель с инфракрасным излучением. Однако вы можете выбрать излучающие или индукционные модели со встроенной нисходящей вентиляцией.

🧲 Совет: многие наборы посуды подходят для индукционных плит, о чем говорится в информации о продукте. Если у вас его нет под рукой, возьмите магнит и посмотрите, прилипнет ли он. Если это так, посуда будет работать на вашей индукционной плите.

Размер варочной панели и количество конфорок

Варочные панели бывают разных размеров: от небольших 24-дюймовых до более крупных 42-дюймовых моделей. Наиболее распространенные размеры обычно 30 или 36 дюймов. Варочные панели также предлагают несколько вариантов конфорок, обычно четыре или пять. По словам Эмили Пастер, шеф-повара и автора кулинарных книг, реконструировавшей свою кухню в 2018 году, эта пятая конфорка может предложить столь необходимое пространство. «Если у вас есть варочная панель с четырьмя конфорками, и вы потенциально можете использовать три вещи, это может быть очень тесно», — говорит она.

Пастер использует портативную индукционную плиту для проведения учебных занятий. Она говорит, что эти приборы могут быть очень удобными, если вам нужна дополнительная конфорка во время отпуска или даже если у вас очень маленькая кухня. При выборе варочной панели она рекомендует избегать соблазна покупать все приборы одной и той же марки, даже если на нее действует скидка.Например, некоторые бренды делают варочные панели лучше, чем холодильники, и наоборот.

Варочные поверхности

Электрические варочные панели в настоящее время в основном выпускаются с гладкой поверхностью, что означает, что нагревательный элемент находится под слоем закаленного стекла или керамики, но вы все еще можете найти электрические варочные панели в более старом стиле с видимой спиралью, слишком. Печи с гладким верхом гораздо легче чистить, чем открытые змеевики, хотя легче заменить змеевик, если он сломается. Чтобы отремонтировать или заменить одну конфорку под стеклянной варочной панелью, вам или специалисту по ремонту необходимо сначала снять всю верхнюю поверхность.Вы можете использовать чугунную или другую тяжелую посуду на гладкой поверхности, не повреждая ее, но вам нужно быть осторожным в том, как вы ее используете (например, не тяните чугунную посуду по конфоркам).

Как мы оценили

Чтобы рекомендовать приведенные ниже варочные панели, я объединил свой собственный опыт использования индукционной плиты Bosch дома с отзывами с экспертных сайтов, включая Good Housekeeping и The Spruce . Для каждой модели я оценил ее размер, количество горелок, функции, цену и надежность на основе отзывов пользователей от Amazon, Lowe’s, AJ Madison и Wayfair.Наш список восьми лучших электрических варочных панелей включает в себя как излучающие, так и индукционные варианты, по разным ценам, в нескольких размерах и с различными функциями, такими как повышение мощности и портативность.

Самый доступный

Gasland Chef 30-дюймовая встраиваемая электрическая варочная панель

Гасланд Шеф
amazon.com

$359,99

Основные характеристики

• Тип: Радиант
• Размер: 30 дюймов.
• Количество горелок: 4
• Гарантия: 1 год

Если вы хотите потратить менее 500 долларов на варочную панель, но при этом хотите качества, обратите внимание на эту модель от Gasland Chef. Он выглядит так же элегантно, как и более дорогие модели, но также обладает хорошей функциональностью: чувствительные цифровые элементы управления, которые варьируются от медленного кипячения до быстрого кипения и две расширяемые конфорки.

• Некоторые обозреватели ссылаются на чрезмерно чувствительные сенсорные датчики, которые неожиданно отключаются

Лучшая цена

GE Profile 36-дюймовая встроенная электрическая варочная панель с сенсорным управлением

Основные характеристики

• Тип: Радиант
• Размер: 36 дюймов.
• Количество горелок: 5
• Гарантия: 1 год

Если вы хотите потратить немного меньше на электрическую варочную панель, но при этом вам нужна надежность и более крупный прибор, обратите внимание на эту 36-дюймовую модель GE с пятью конфорками (две из которых подходят для посуды разного размера). настройка плавления, световой индикатор нагрева поверхности и сенсорное управление.

• Две гибкие горелки
• Ручная установка расплава

• Мелкие надписи на органах управления
• Рецензенты говорят, что трудно поддерживать чистоту

Индукционная варочная панель с лучшим соотношением цены и качества

Frigidaire Gallery 30-дюймовая индукционная варочная панель

Фригидер
низкийком

1749,00 долларов США

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 30 дюймов
• Количество горелок: 4
• Гарантия: 1 год

Стоимость этой модели составляет менее 2000 долларов США, что является хорошей ценой для индукционной варочной панели, поскольку она, как правило, дороже, чем обычные электрические плиты. У него не так много функций, как у других моделей, но он оснащен индикатором нагрева поверхности и таймером.

• Большое значение
• Простая установка, согласно рецензентам

• Очень простые органы управления
• Только одна большая горелка

Отличные характеристики

GE Profile 36-дюймовая встроенная индукционная варочная панель с сенсорным управлением

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 36 дюймов.
• Количество горелок: 5
• Гарантия: 1 год

Эта индукционная модель GE Profile получила высокие оценки потребителей в розничных магазинах, получив в среднем 4,5 из 5 звезд на основе 599 отзывов. Варочная панель имеет черную керамическую поверхность и предлагает некоторые приятные дополнительные функции, такие как настройка плавления и синхронизация горелок, чтобы вместить большую посуду или сковороду. Замки управления помогают избежать случайного включения (вы будете удивлены, насколько легко случайно нажать кнопки на них), а световой индикатор горячей поверхности повышает безопасность.

• Хороший набор функций, таких как синхронизация записи
• Органы управления имеют очень четкую маркировку

Самый надежный индукционный бренд

Индукционная варочная панель Bosch серии 800, 36 дюймов

Бош
низкийком

2499,00 долларов США

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 36 дюймов
• Количество горелок: 5
• Гарантия: 1 год

Я готовлю дома на индукционной плите Bosch уже три года, и она мне очень нравится. Если вы готовили на газу, вам нужно привыкнуть регулировать температуру с помощью кнопки, а не набирать пламя, но как только вы это сделаете, оно того стоит.Варочная панель оснащена режимом повышенной мощности, а также блокировкой управления и индикаторами остаточного тепла. Центральная конфорка также имеет диаметр 12 дюймов, что дает вам хорошее место для больших кастрюль и сковородок.

• Элегантный внешний вид
• Долгая история надежности

• Дорогой
• Некоторым пользователям трудно читать элементы управления

Лучшая портативная электрическая варочная панель

Портативная индукционная плита Duxtop

Дактоп
Амазонка. ком

$116,98

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 14 x 11 дюймов
• Количество горелок: 1
• Гарантия: 2 года

Пастер полагается на портативную варочную панель Duxtop, когда преподает, и говорит, что она хорошо работает для кипячения варенья и других подобных задач по приготовлению пищи. По словам Пастера, эта портативная индукционная машина также может дать вам дополнительную конфорку во время многолюдных праздничных приготовлений.Используйте его, чтобы суп или соус кипели на медленном огне, пока используется остальная часть вашей варочной панели. Он имеет рейтинг 4,5 из 5 звезд на Amazon на основе почти 4000 отзывов и поставляется с двухлетней гарантией.

• Может служить дополнительной горелкой

• Не может заменить полную варочную панель

Лучшая 42-дюймовая варочная панель

Miele KM 6377 Индукционная варочная панель

Миле
бытовая техника. ком

3999 долларов США

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 42 дюйма
• Количество горелок: 5
• Гарантия: 1 год с дополнительным годом при установке авторизованным установщиком Miele

Miele — известный европейский бренд индукционных плит и другой бытовой техники. Хотя эта модель не дешевая, она стоит четыре тысячи, она имеет ширину 42 дюйма и предлагает мостовые нагревательные элементы с обеих сторон варочной панели.Другие функции включают двойные усилители мощности для более быстрого приготовления и функцию поддержания тепла, что является редкостью среди индукционных варочных панелей и что оценят бывшие пользователи газовой плиты.

• Известный и надежный бренд
• Красивый, элегантный дизайн
• Интеллектуальные функции, такие как режим поддержания температуры

Лучшая 24-дюймовая варочная панель

24-дюймовая индукционная варочная панель Zline

Zline кухня и ванна
ярмарка. ком

749,95 долларов США

Основные характеристики

• Тип: Индукция
• Размер: 24 дюйма
• Количество горелок: 4
• Гарантия: 1 год

С другой стороны, эта 24-дюймовая модель получила высокую оценку клиентов Wayfair. Несмотря на меньшую ширину, он по-прежнему имеет четыре конфорки и множество функций, таких как элементы управления со светодиодной подсветкой, повышение мощности, чтобы дать вам всплеск мощности для более быстрого приготовления, настройку поддержания тепла и функции безопасности, такие как индикатор нагрева поверхности и блокировка управления. .

• Очень доступный для индукционной варочной панели
• Множество функций для размера

• Минимальная маркировка на элементах управления

Дженни Сплиттер
Дженни Сплиттер — независимый журналист, чьи работы о науке и пищевых технологиях публиковались в различных СМИ, включая Vox, Forbes, Undark и New York Magazine; заядлый домашний повар, она делала обзоры кухонных гаджетов и бытовой техники для Input Mag и Popular Mechanics, а также написала пояснения по пищевым технологиям о калориях и активированном угле для Mental Floss.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как выбрать плиту, духовку или варочную панель

Советы экспертов о том, что следует учитывать при выборе новой плиты, духовки или варочной панели, включая типы, различия, функции и опции.

Кухонная техника – это сердце кухни.Плиты, духовки, варочные панели, микроволновые печи: все это имеет решающее значение для приготовления пищи, основной цели кухни. По этой причине очень важно, чтобы кухонная техника работала правильно и эффективно. В этом разделе мы поможем вам сделать разумный выбор при покупке этих продуктов. Информацию о вентиляторах печей и вытяжках см. в разделе Вентиляторы для варочных панелей и вытяжки.

При покупке новой линейки у вас будет широкий выбор вариантов: от встроенных до отдельно стоящих, от газовых до электрических. ©Don Vandervort, HomeTips

При покупке новой кухонной техники обратите внимание на следующие важные соображения:

1) Отдельностоящая или встроенная?

Предпочитаете ли вы отдельно стоящую плиту с варочной панелью и духовкой или отдельные встраиваемые в стену духовку и варочную панель?

2) Электрический или газовый?

Встраиваемая газовая плита Майкл Хиггинсон / Shutterstock.com

Вам необходимо определить источник энергии для вашего кухонного прибора. Хотя когда-то было правдой, что газ был лучшим выбором для варочных панелей, а электричество — лучшим выбором для духовок, последние достижения делают оба источника тепла привлекательными вариантами для любого типа приготовления пищи.

В большинстве районов страны газ более экономичен, чем электроэнергия. Газовые плиты аналогичны показанным здесь электрическим плитам, но вместо электрических элементов они имеют газовые горелки, газовые клапаны и требуют подключения к газовой трубе. Мы рассмотрим это подробнее в разделе «Выбор газа или электричества».

3) Какие функции и опции вам нужны?

Вам будет предоставлен широкий выбор, в том числе встроенные вытяжки и микроволновые печи, компьютеризированные переключатели для выпечки и жарки, различное количество и размеры нагревательных элементов или горелок, грили с регулируемой температурой, цифровые или аналоговые часы и таймеры, а также плиты. верхние сковородки, воки и грили.Мы поможем вам разобраться, какие из них важны, а какие нет.

Как выбрать модельный ряд

Выдвижная коммерческая газовая варочная панель и духовой шкаф представляет собой полноценный кухонный прибор, который легко установить. ©Karamysh / Shutterstock.com

Наиболее экономичным и популярным выбором является отдельностоящая серия (как показано ниже). Стандартная модель имеет ширину 30 дюймов и имеет варочную панель над духовкой. В более дорогих моделях есть микроволновая печь или вытяжка над варочной панелью на уровне глаз. Панель в задней части плиты обычно содержит часы и таймер, а иногда и элементы управления.

Стандартные серии предназначены для вставки между шкафами или опускания в шкаф.

У вставного типа выступы с обеих сторон закрывают зазор между плитой и столешницей, чтобы предотвратить просачивание жидкости между ними. Если у плиты нет фартука, стену за ней следует защитить чем-то, непроницаемым для тепла и влаги.

Встраиваемая плита располагается на верхней части основания шкафа, поэтому в нижней части нет ни ящика для хранения, ни нагревателя. Верхние края перекрывают поверхность столешницы, чтобы предотвратить просачивание жидкости в нижний шкаф.

Среди других вариантов ассортимента есть коммерческие диапазоны и восстановленные семейные реликвии, но оба они значительно дороже, чем стандартный ассортимент.

Коммерческая плита — хороший выбор только для серьезного повара, который часто принимает большое количество гостей. Коммерческие плиты тяжелые (возможно, из-за этого требуется опора для пола), нагреваются до опасно высоких температур и требуют больших затрат времени на очистку и техническое обслуживание. Элементы электрических катушек не так чувствительны, как газовые, но нагреваются быстрее электрических моделей.Frigidaire

Для большинства домовладельцев гибридная «коммерческая/жилая» модель является лучшим выбором. Они сочетают в себе мощность и внешний вид коммерческого ассортимента, но без недостатков. Однако они относительно дороги.

То, что семейные реликвии содержат в себе ностальгию и очарование, которых не хватает в пространстве для приготовления пищи и таких современных функциях, как функция самоочистки. Некоторые новые модели пытаются воссоздать внешний вид бабушкиного ассортимента, но за это приходится платить. Инфракрасная вставная электрическая варочная панель предлагает гладкую, легко чистящуюся поверхность для приготовления пищи.PPA / Shutterstock.com

Диапазоны электрических элементов. Из всех типов электрических элементов катушки нагреваются быстрее всего и, следовательно, экономят электроэнергию и энергозатраты. С двухваттными змеевиками повар может подобрать настройку в соответствии с размером сковороды. Чтобы нагреть небольшую кастрюлю, нагреваются только внутренние змеевики; обе катушки нагреваются для больших кастрюль и сковородок.

Электрические плиты с гладкой поверхностью. Быстро нагревающиеся излучающие ленты или элементы катушки находятся под поверхностью из керамического стекла, что обеспечивает легкую очистку.

Большинство новых моделей оснащены функциями безопасности для предотвращения случайного возгорания, потому что в более ранних моделях было незаметно, когда горелка горячая.

Обычные газовые плиты. В целом, по сравнению с электрическими, газовые плиты позволяют поварам более быстро и точно управлять источником тепла, что является обязательным условием для любого типа кухни, использующей методы быстрого обжаривания. Вставная газовая плита мгновенно нагревается и обеспечивает тонкое управление. Frigidaire

Некоторые варочные панели могут быть преобразованы в сковороду и/или гриль и оснащены вентиляцией с нисходящей или обратной тягой.

Коммерческие газовые плиты. Эти профессиональные печи обладают всеми преимуществами коммерческих моделей без недостатков. Калиброванные элементы управления регулируют газовые горелки, чтобы поддерживать ровное пламя; решетка в центре позволяет перемещать кастрюли, не поднимая их.

Подробнее о газовых и электрических варочных панелях

Газовые варочные панели стали более гибкими, чем когда-либо. Горелки как с высокой, так и с малой мощностью BTU стали стандартными функциями. Газовые горелки зажигаются мгновенно и обеспечивают полный контроль.Фото: Jenn-Air Jenn-Air

Также широко доступны разнообразные привлекательные и легко чистящиеся решетки. Если вы часто используете вок или другую сковороду с круглым дном, лучшим выбором будет газ.

Выбирайте герметичные горелки, которые быстро протираются, и электрические запальники, а не запальники.

Электрические змеевики наименее затратны и быстро нагреваются из электрических вариантов. Чем больше змеевиков у горелки, тем быстрее она нагревается. Однако очистка катушек, как правило, занимает много времени.

Электрические конфорки со сплошным диском (или со сплошным элементом) имеют рельефную чугунную поверхность со специальной текстурой, препятствующей соскальзыванию посуды.

Их легко чистить, но для нагрева и охлаждения может потребоваться много времени. Поскольку они не светятся в горячем состоянии, выбирайте модель с сигнальными лампами. Эти конфорки лучше всего работают с тяжелыми кастрюлями с плоским дном.

Электрические конфорки с гладким верхом (или из керамического стекла) становятся все более популярными благодаря последним достижениям: они быстро нагреваются и остывают, а новые стеклянные поверхности устойчивы к царапинам.

Электрические элементы могут быть гладкими и простыми. Фото: Jenn-Air Jenn-Air

Горелки светятся, когда они включены, но все же рекомендуется купить устройство с сигнальной лампой, которая горит, пока горелка не остынет. Один тип имеет нагревательные элементы, похожие на стандартные нагревательные змеевики, прямо под поверхностью стекла.

Галогенные лампы также можно использовать под керамическим стеклом. Они быстро нагреваются и светятся красным, как только включаются. После выключения сигнальные лампы продолжают гореть до тех пор, пока поверхность не остынет.Они энергоэффективны, но дороги.

Индукционный нагрев — еще один электрический вариант варочной панели из керамического стекла. Индукционные катушки создают электромагнитное поле, которое возвышается примерно на дюйм над варочной поверхностью. Если убрать кастрюлю, живого источника тепла не будет; даже при сильном нагреве поверхность кажется прохладной на ощупь. Этот вариант стоит дорого и может быть недоступен.

Как купить встраиваемую варочную панель

Варочная панель — это просто верхняя часть плиты, расположенная отдельно от духовки, расположенной ниже.Он вставляется в вырез в столешнице и может либо обрамлять столешницу, либо быть заподлицо с ней.

Электрическая варочная панель устанавливается заподлицо со столешницей. Frigidaire

Глубина может варьироваться от тонких 2 1/2 дюймов, которые сохраняют достаточно места в нижнем шкафу, до 8 дюймов; однако модели с системой вентиляции с нисходящим потоком могут иметь глубину 16 1/2 дюйма. Как и варочные панели на газовых и электрических плитах, большинство моделей поставляются со специальными аксессуарами, которые надеваются на пару конфорок, превращая их в сковороду или гриль.

Как купить встраиваемую в стену печь

Встраиваемые в стену печи пользуются популярностью, поскольку их можно вписать в мебель и установить на удобной для использования высоте. С ними легко заглянуть внутрь, чтобы увидеть, как поднимается хлеб или подрумянивается индейка. Встроенные двойные духовки дополняются вставной газовой плитой, которая включает в себя заднюю панель из нержавеющей стали и вытяжку. Елена Елисеева / Shutterstock.com

Стандартная ширина настенной печи составляет 30 дюймов, но вы можете купить более узкую духовку, если присмотритесь к ценам.

Если на вашей кухне достаточно места, вы можете выбрать двойную духовку; с одним из них вы можете жарить индейку и печь хлеб одновременно.

На некоторых загруженных кухнях есть как настенная духовка, так и плита. Настенная духовка подходит для ежедневной выпечки и жарки, а духовка этой серии подходит для приготовления блюд из нескольких блюд и больших вечеринок.

Как купить конвекционную печь

Конвекционные печи готовят быстрее и равномернее, чем большинство обычных духовок, потому что внутри духовки высокоскоростной вентилятор циркулирует нагретый воздух вокруг приготовляемой пищи.

Повара часто отмечают, что продукты, приготовленные в аэрогриле, имеют более нежный вкус, более равномерно подрумяниваются и остаются более сочными.

Конвекционная печь выглядит как обычная духовка, но готовит быстрее и эффективнее, поскольку ее внутренний вентилятор обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха. Конвекционные печи Whirlpool

продаются как в газовых, так и в электрических моделях и могут быть встроены в шкафы или входить в состав отдельно стоящих моделей. Существует два типа: стандартный тип с горелками в нижней части духовки и «настоящая» конвекционная печь с горелкой в ​​задней части камеры духовки.Последний тип предпочтительнее из-за равномерного распределения тепла.

Как выбрать Особенности

Независимо от того, покупаете ли вы новую плиту или варочную панель, обязательно выберите модель с конфорками, размер которых соответствует вашим кастрюлям и сковородкам и которые подходят для вашего типа приготовления пищи. Типичная конфигурация включает одну большая горелка, две средние горелки и одна маленькая горелка.

Конечно, если вы часто готовите на большую семью или компанию, вам, вероятно, понадобятся как минимум две большие конфорки.Просто имейте в виду, что варочная панель должна быть шире стандартных 30 дюймов, если вам нужно более четырех конфорок.

Некоторые варочные панели оснащены двумя парами конфорок с центральной решеткой, на которую можно поставить горячие кастрюли, гриль для барбекю в помещении или сковороду (как показано здесь).

Ассортимент и функции духовки

При покупке новой плиты или духовки обратите внимание на некоторые функции, на которые следует обратить внимание:

Самоочищающаяся духовка
Самоочищающиеся духовки могут избавить вас от горя в резиновых перчатках. .Хотя производятся мощные химические чистящие средства для духовок, они загрязняют воздух в вашем доме и доставляют неудобства в использовании.

Существует два типа самоочищающихся печей. Обычный тип можно настроить на нагрев до 1000 градусов по Фаренгейту, чтобы они превращали все остатки пищи в пыльный серый пепел, который затем можно было стереть. Духовка с непрерывной очисткой имеет специальную внутреннюю отделку, которая окисляет пролитую пищу каждый раз, когда вы используете духовку. Это работает довольно хорошо, но не эффективно для больших разливов.

Особенности приготовления на гриле
В большинстве продуктов гриль находится вверху.С некоторыми вы можете варьировать температуру жарочного элемента; другие либо выключены, либо включены.

Стеллажи для духовки
Три стеллажа лучше, чем два; они дают вам больше возможностей, в том числе возможность удалить одну или две стойки. Половина стойки также полезна; это позволит вам испечь что-то высокое вместе с короткими предметами.

Электронные элементы управления
Обратите внимание на электронные элементы управления, которые позволят вам делать больше, чем выключать и включать устройство и устанавливать температуру.Например, некоторые из них позволяют запрограммировать приготовление пищи или отложить ее начало. Убедитесь, что элементы управления просты в использовании.

Беспилотный розжиг
Если вы собираетесь использовать газовую плиту или духовку, ищите модель с беспилотным розжигом. Эта электронная система зажигания означает, что вы не будете тратить деньги и энергию на поддержание горения запальника.

Ящик для подогрева
Плита с отделением с отдельной регулировкой температуры удобна для поддержания температуры одних блюд во время приготовления других.

Ящик для хранения
Если вы покупаете отдельно стоящую плиту, она, вероятно, будет иметь ящик для хранения. Типы со съемным вкладышем легче всего чистить.

Блокировка от детей
Эта функция защиты от детей не позволяет маленьким детям открывать дверцу духового шкафа. Узнайте больше о безопасности детей на кухне.

Избранный ресурс: Найдите специалиста по установке локального устройства

Позвоните, чтобы получить бесплатную оценку от местных специалистов по устройству:
1-866-342-3263

О Доне Вандерворте для опыта 9000 более 30 лет в качестве строительного редактора Sunset Books, старшего редактора журнала Home Magazine, автора более 30 книг по благоустройству дома и автора бесчисленных журнальных статей.Он появлялся в течение 3 сезонов в программе HGTV «The Fix» и несколько лет работал домашним экспертом MSN. Дон основал HomeTips в 1996 году. Узнайте больше о Доне Вандерворте. Руководство по покупке серии

| Appliances Connection

Эйприл Хан, Appliances Connection Вы ищете новый ассортимент? Вы искали вверх и вниз и все еще не можете точно определить диапазон своей мечты? Вас смущает огромное разнообразие ассортиментов на рынке? Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, это руководство для вас.В нем мы расскажем все, что вам нужно знать о покупке нового модельного ряда, включая типы модельного ряда, характеристики, тип топлива, стоимость и многое другое.

Начнем с различных типов диапазонов.

Типы плит

На сегодняшний день доступны три типа плит: отдельно стоящие, вставные и вставные. Также есть два типа питания: газовое и электрическое.

Газ — Газовые плиты питаются от природного газа. Варочная панель и духовка работают на газу.Многие из новых моделей имеют конвекционную печь с вентилятором для распределения тепла для равномерного приготовления пищи. Для того, чтобы использовать этот вид плиты, вам необходимо подключение к газу. Газовые плиты доступны как с открытыми, так и с закрытыми конфорками.

• Открытые конфорки представляют собой решетки, которые приподнимаются над варочной поверхностью, что позволяет производить уборку вокруг них.

• Горелки с закрытой поверхностью — это горелки, расположенные под варочной поверхностью.

• Спиральные варочные панели лучше всего подходят для приготовления пищи на тяжелых сковородах-гриль. Они также хороши для жарки во фритюре и любого приготовления пищи на чугунных сковородках.
• Стеклокерамические варочные панели используют электричество для выработки тепла. Они также встречаются на электрических плитах.

• Индукционные варочные панели очень похожи на электрические стеклянные аналоги, но они используют электромагнитные волны для превращения дна посуды в источник тепла. Таким образом, сама поверхность остается холодной, даже если емкость для приготовления пищи не холодная.

В общей сложности горелка газовой плиты выдает 15 000 БТЕ мощности.

Электрический ? В электрической плите для приготовления пищи используются электрические токи, которые проходят через излучающие поверхности. Электрические плиты бывают двух видов: с катушкой и с гладким верхом.

• Катушка серии имеет типичную спиральную конструкцию, которая содержит поддоны для сбора пищи и жидкостей.
• Гладкие плиты , такие как индукционные плиты, представляют собой плоские варочные поверхности с напечатанными секциями для приготовления пищи.

Электрические плиты мощностью до 3200 Вт.

Отдельностоящая — Отдельностоящая серия устанавливается на место без необходимости профессиональной установки. Если вы покупаете газовую плиту, вам может понадобиться профессионал, чтобы подключить ее к газовой линии. Отдельно стоящие электрические плиты нужно только подключить к стене. Здесь важно отметить, что для большинства электрических плит требуется специальное подключение к стене.? ?

Вставной ? Вставные диапазоны требуют профессиональной установки, поскольку они должны быть подключены к кабелю. Поскольку это очень опасная работа, рекомендуется, чтобы эту работу выполнял лицензированный электрик. Строитель также должен расчистить место в стене или шкафу для духовки, если только вы не любите делать своими руками!

Другой диапазон, о котором вы можете слышать, это? Вставной диапазон . Эта отдельно стоящая плита находится на одном уровне со столешницей, поэтому кажется встроенной, хотя на самом деле это не так.Как показано на рисунке ниже:

Размер диапазона

Когда мы обсуждаем размеры, мы в основном рассматриваем кубические футы, так как нам труднее всего это понять. Когда вы покупаете ассортимент, измерение кубических футов всегда находится в спецификациях. Это измерение относится к полости диапазона. Для простоты мы разобьем эти измерения на 3 части.

• 2-3 кубических фута? лучше всего подходит для домов на одну семью
• 3-4 кубических фута? лучше всего подходит для небольших семей
• 4 + кубических фута? лучший вариант для большой семьи

Перед покупкой плиты помните, сколько вы будете готовить, как часто и сколько за один раз.

Особенности ассортимента

Теперь мы переходим к самой интересной части? Особенности. Есть буквально десятки различных функций, которые вы можете ожидать в одном из новых диапазонов, но мы собираемся пройтись по наиболее распространенным.

• Конвекция ? Конвекционные печи равномерно распределяют тепло по всему объему духовки с помощью вентилятора.
• Очистка ? Большинство новых моделей имеют циклы самоочистки. Некоторые также имеют утопленные варочные панели, которые легко моются.
• Smart Controls ? У умных диапазонов есть функции, которыми можно управлять с помощью смартфона через соединение Wi-Fi. Эти функции часто включают пуск и останов, контроль температуры, подогрев и таймеры.
• Элементы управления ? Диапазоны будут иметь либо ручки управления, либо плоскую светодиодную панель управления. Эта панель управления может активироваться касанием в определенных диапазонах. Для лучшей точности температуры лучше использовать цифровое управление.
• Контроль безопасности ? Во избежание ожогов некоторые плиты снабжены световым индикатором, показывающим, что плита все еще включена.Кроме того, если ваш диапазон содержит ручки управления, они не будут работать, если их не нажать. Это предотвратит включение диапазона детьми. Это также предотвращает утечки угарного газа.
• Варианты обогрева ? Газовые плиты обычно имеют мощность 15 000 БТЕ, а электрические плиты — 3 200 Вт. Некоторые диапазоны включают варочные горелки. На газовых плитах это 5000 НО, а на электрических плитах от 1200 до 1500 Вт на электрических плитах.
• French-Doors — Эта функция доступна только в некоторых моделях.Эти серии с двойными дверями чрезвычайно просторны. Это также значительно облегчает доступ к еде.
• Индукционные горелки ? (см. Индукционная варочная панель в первом разделе)

• Режим субботы ? Людям, исповедующим иудейскую религию, в Шаббат запрещено заниматься какой-либо творческой работой, в том числе эксплуатировать плиты для приготовления пищи. Режим субботы отменяет стандартное отключение на шесть или 12 часов и отключает подсветку дисплея.

Диапазон цен

Стоимость диапазона сильно зависит от стиля, типа топлива и характеристик. Как правило, они варьируются от 650 до 2000 долларов +. Стандартные электрические плиты с базовыми характеристиками находятся в нижней части шкалы, а газовые плиты с двумя духовками — на самом высоком уровне. Безусловно, существует гибкость в ценообразовании.

Торговые марки также определяют цену. Вот некоторые из названий, которые вы, вероятно, увидите на рынке домашней кухни:

Как только вы определились с ценой, вы можете сузить свой выбор, ответив на следующие вопросы:

• Какой цвет вы ищете?
• Вы предпочитаете определенную марку?
• Какими функциями должен обладать ваш ассортимент?
• Сколько блюд вы будете готовить одновременно?
• Вы запекаете, жарите, жарите или варите?
• Какого размера пространство вы хотите разместить?
• Какой вид топлива вы предпочитаете?
• Вам нужна гарантийная защита?

И последнее, и самое главное, узнайте, есть ли у вашего дома или квартиры страховка, покрывающая ваш дом в случае стихийного бедствия или наводнения.

Я искренне надеюсь, что это руководство поможет вам приобрести идеальный ассортимент для вашей семьи? потребности. И, как всегда, если вам нужна дополнительная поддержка или информация о других устройствах, оставьте комментарий ниже. А пока посетите Appliances Connection, чтобы ознакомиться с нашим широким ассортиментом!

Как выбрать газовую, индукционную или электрическую варочную панель

Реконструкция кухни требует множества решений, но немногие из них так же важны для приготовления пищи, как тип варочной панели (или плиты), которую вы хотите. Вот пример трех вариантов, чтобы помочь вам выбрать тот, который подходит вам лучше всего.

В течение многих лет выбор всегда был между газом или электричеством, и если у вас не было газовой линии на кухню, выбор был сделан за вас. Индукционные варочные панели, которые годами были популярны в Европе, теперь прочно закрепились в Америке и стали привлекательным третьим вариантом.

Газовые варочные панели обеспечивают мгновенный нагрев

Газовые варочные панели — это серьезное решение для приготовления пищи. Самое большое преимущество, которое у них есть, это мгновенный нагрев. Не нужно ждать, пока нагревательный элемент нагреется, просто зажгите его, и ваша сковорода станет горячей за считанные секунды. То же самое касается повышения или понижения температуры во время приготовления — это произойдет мгновенно, что означает более точный контроль.

Вы можете использовать газ на всех типах сковород, включая чугунную, нержавеющую сталь и воки. Не в каждом доме или квартире есть газовая линия, идущая на кухню, и ее подключение может быть дорогим, но в целом газовые варочные панели довольно дешевы в эксплуатации. Также стоит отметить, что газовые варочные панели более склонны к случайному возгоранию и возгоранию.

Стандартные 30-дюймовые варочные панели с четырьмя конфорками стоят от 300 до 1200 долларов.

Электрические плиты — самое дешевое решение

Электрические варочные панели широко распространены в сдаваемых в аренду объектах и ​​квартирах из-за их низких первоначальных затрат и затрат на техническое обслуживание.

Однако их основным недостатком является медленное изменение тепла. Вам нужно подождать, пока они нагреются, когда вы включите их, и изменения температуры будут происходить медленнее, что дает вам меньше контроля, чем газовая варочная панель. В целом, они также имеют более низкие уровни тепла.

Электрические плиты со спиральными нагревательными элементами хороши тем, что их легко и недорого заменить.Керамические излучающие варочные панели немного дороже в ремонте, но их очень легко чистить, так как это всего лишь одна плоская поверхность.

30-дюймовые электрические варочные панели с четырьмя конфорками стоят около 300 долларов, а электрические керамические варочные панели – в диапазоне от 400 до 1200 долларов.

Индукционные варочные панели очень просты и эффективны последние несколько лет (вместе с холодильниками с французскими дверями) Индукционные варочные панели используют электромагнетизм для приготовления пищи.

Под каждой конфоркой есть спираль из металла. Когда питание включено, переменный ток протекает через катушку и создает невидимое магнитное поле. Если на конфорке нет кастрюли, тепло не вырабатывается, что делает ее безопасной для прикосновения.

Как только кастрюля, содержащая железо (чугун, черный металл или нержавеющая сталь с магнитным основанием), помещается в зону, магнитное поле, создаваемое катушкой, проникает в железо внутри нее и индуцирует электрические токи внутри кастрюли, вращая ее. в обогреватель.

Индукционные варочные панели очень эффективны, так как нет потерь тепловой энергии, а посуда быстро нагревается. Очистить поверхность индукционной варочной панели легко, так как это просто плоская поверхность, и поскольку поверхность не выделяет тепла, пища не «припекает» и ее можно вытереть.

Основным недостатком, конечно же, является стоимость: 30-дюймовые индукционные варочные панели с четырьмя зонами стоят от 1200 до 2700 долларов. посоветуйте какую плиту использовать.Найдите друга с технологией варочной панели, которой вы никогда раньше не пользовались, например индукцией, и приготовьте с ее помощью еду.

Совместимы ли ваши кастрюли с индукционной плитой? Если нет, то есть ли у вас бюджет на покупку новых кастрюль и сковородок? Это тоже нужно учитывать. И, если у вас нет газовой линии, ведущей к вашей кухне, получите несколько цитат о том, сколько это будет стоить, и добавьте это к вашему общему бюджету.

фотографии из Чарльз и HUDSON 9, 9 9, и Tricia .

Мастерская — это новый блог от Lifehacker, посвященный советам, методам и проектам, связанным с рукоделием. Следуйте за нами на Twitter здесь .

Выбор варочной поверхности: что подходит именно вам?

Если вы хотите серьезно заняться приготовлением пищи, вам нужно начать с того, что происходит: с вашей варочной панели. Вы можете выбрать один из трех типов плит: электрическая, газовая и индукционная.Каждый из них имеет свои преимущества, а также недостатки, и выбор того, что подходит именно вам, зависит от нескольких факторов. Иногда у вас нет выбора, что вы используете; если вы арендуете кухню, и она оснащена электричеством, вы, вероятно, застряли. Однако, если вы находитесь на рынке для нового ассортимента, вы можете тщательно рассмотреть все свои варианты, прежде чем покупать первое, что вам попадется.

Электрический

Электрические плиты распространены, потому что они просты в использовании и довольно безопасны. Они также недорогие по большей части. В то время как самый недорогой тип электрической плиты — это плита со спиральными горелками, в последние годы стали популярными плоские поверхности, потому что они более привлекательны и просты в уходе. Как правило, серьезные повара избегают электрических плит, и вы почти никогда не увидите их на профессиональной кухне.

Плюсы:

• Они недорогие и их легко найти. Зайдите в магазин бытовой техники, и вы найдете множество вариантов электрических плит, самая дешевая из которых стоит всего пару сотен долларов.Вы можете получить любой цвет, который вы ищете, с множеством вариантов функций и количества горелок.
• Для их использования не требуется никаких специальных модификаций. Вам не нужно прокладывать газовую линию, которая, если у вас ее еще нет, может добавить огромные расходы в дополнение к плите. Вы просто включаете его, и вы готовы готовить, поэтому они есть во многих арендованных устройствах.
• Их легко чистить. Электрическую плиту, особенно с плоской стеклянной поверхностью, так же легко протереть, как только она станет прохладной на ощупь.Там не так много закоулков, в которые можно что-то рассыпать. Даже змеевиковые горелки не так уж сложно чистить, хотя очень важно, чтобы горелки полностью высохли, прежде чем ставить их обратно на плиту.

Минусы:

• Вы не можете контролировать тепло. Это, пожалуй, самый большой недостаток электроплиты. Конфорки нагреваются довольно быстро, но если вам нужно быстро отрегулировать температуру, чтобы избежать выкипания кастрюли, к тому времени, когда вы повернете ручку вниз, может быть слишком поздно.Им также может потребоваться некоторое время, чтобы остыть, что может быть проблемой, если у вас есть маленькие дети, которые могут случайно коснуться плиты.
• На некоторых моделях вы не сможете использовать всю посуду. Стеклянные варочные панели выглядят красивее, и их намного легче чистить, но они могут треснуть, если вы используете для них неподходящую посуду. Чугун или что-то действительно тяжелое может очень легко повредить вашу плиту, а в некоторых случаях аннулировать гарантию.

Итог: если вы ищете что-то недорогое и простое в уходе, вам может подойти электрическая плита.Вам не нужно делать никаких модификаций или установок; как только вы его купите, вы можете подключить его и начать готовить. Электрические плиты с плоским верхом легко чистить и они наиболее привлекательны, хотя они находятся в более высокой ценовой категории электрических плит. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, электрическая плита может вам не подойти, так как очень сложно контролировать температуру.

Газ

Газ

обычно выбирают профессионалы из-за простоты контроля температуры. Это то, что вы обнаружите, что самые серьезные повара используют, если у них есть возможность, но у него есть несколько недостатков, которые вы должны учитывать, прежде чем прыгать с головой.

Плюсы:

• Вы можете быстро и эффективно регулировать температуру. Выключите горелку, и пламя мгновенно погаснет. Это означает, что если вы видите, что кастрюля начинает выкипать, вы можете легко предотвратить это, если вовремя доберетесь до ручки. С электричеством, когда поймаешь, будет уже поздно. Вы также можете легко избежать подгорания пищи.
• Вы можете использовать пламя для других видов приготовления пищи. Вы можете поджарить перец, приготовить смор, поджарив зефир, или приготовить жареные на огне лепешки, которые имеют обугленный вкус.С газовой плитой вы также можете приготовить фламбе, если знаете, как это сделать.
• Газовые плиты, как правило, гораздо более энергоэффективны, и вы будете тратить меньше в месяц на оплату электроэнергии. Вы также можете использовать их, если отключится электричество.

Минусы:

• Вам необходимо провести газопровод, если у вас его нет. Если вы переключаетесь с электричества, скорее всего, вы этого не сделаете. Это может добавить несколько сотен долларов к цене вашей плиты, поэтому убедитесь, что вы включили это в свой бюджет.
• Сам блок, как правило, будет дороже, хотя можно купить и более дешевые модели. Однако, вероятно, не так дешево, как самая недорогая электрическая плита.
• У вас гораздо больше шансов начать пожар, если вы не будете осторожны.

Итог: Газ — это очевидный выбор, когда речь идет о серьезном приготовлении пищи, в основном из-за контроля температуры. Это дороже, если у вас нет газовой линии, но вы, вероятно, будете экономить деньги каждый месяц на счетах за электричество.

Индукция

Индукционные варочные панели появились на рынке относительно недавно, но у них есть ряд серьезных преимуществ, которые нравятся профессионалам и страстным поварам. Они очень быстро нагреваются, и их претензия на известность заключается в том, что вы можете вскипятить воду за минуту или около того. Они дорогие, и когда вы будете искать варочные панели, вы не найдете много вариантов, таких как газовые или электрические.

Плюсы:

• Индукционные варочные панели быстро нагреваются. Вы можете поставить кастрюлю с водой на горелку, включить ее, и она закипит примерно через минуту, в зависимости от того, сколько воды у вас есть.Если вы сравните это с 10-15 минутами, которые могут занять у вас газ или электричество, это может реально сэкономить время. Это также означает, что контроль тепла является сверхчувствительным, даже более чувствительным, чем газ.
• Они чрезвычайно безопасны. Индукция нагревает магнитом, поэтому нагревается только та часть кастрюли, которая находится на конфорке. Кухонные полотенца, прихватки или детская рука не нагреются на индукционной конфорке, даже если вы включите ее на сильный огонь. Когда вы снимаете кастрюлю или сковороду с плиты, она также почти мгновенно остывает.
• Их легко чистить. Как и в случае с плоской электрикой, вы можете просто протереть всю поверхность варочной панели, и вам не нужно ждать, пока она остынет.

Минусы:

• Они дорогие. Даже за недорогие индукционные варочные панели вы будете платить столько же, сколько за более дорогие газовые или электрические модели.
• Их трудно найти. Если вы зайдете в магазин бытовой техники, вам повезет найти одну или две индукционные варочные панели. Это потому, что он довольно новый, недорогой и не так популярен среди среднего домашнего повара.Это означает, что ваши возможности выбора цвета или характеристик чрезвычайно ограничены.
• Они совместимы не со всеми типами посуды. На индукционной плите можно использовать только посуду из магнитного материала. Это ограничивает вас нержавеющей сталью или чугуном. Это означает, что если у вас есть дорогой набор медной посуды, вам нужно будет инвестировать в новый набор посуды, прежде чем вы сможете даже использовать плиту. Это серьезное соображение, прежде чем инвестировать в индукцию.

Итог: Индукция полезна и мощна, но ее трудно найти и она дорогая.Профессионалам это нравится, но для обычного домашнего повара это не совсем практично.

Заключение

Если вы много готовите, плита является важным прибором, к которому следует относиться с осторожностью.