План кухни 5 класс технология: Презентация по технологии «Планирование кухни-столовой» (5 класс)

План кухни 5 класс технология: Презентация по технологии «Планирование кухни-столовой» (5 класс)

Творческий проект на тему «Планирование кухни-столовой»

Творческий проект на тему
«Планирование кухни­столовой»
Выполнила: 
ученица 5 «б» класса 
МБОУ «Гимназия № 11»
Халикова Мария.
Проверила:
Мащенко Раиса Александровна
Рубцовск 2018
1. Проблемная ситуация
     Мой дядя затеял ремонт на кухне. В школе на уроках технологии мы 
изучали различные проекты кухонь.  Я решила попробовать свои силы в 
качестве дизайнера и предложить дяде свой вариант планировки и 
оборудования кухни.
2. Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое 
оборудование и бытовые электроприборы.
3. Задачи проекта 
1. Вместе с родными измерить и записать размеры ноной кухни. 
2. Начертить план кухни на миллиметровой бумаге в масштабе 1 : 20. 
3. Изготовить шаблоны основного оборудования также в масштабе 1 : 20. 
Для этого узнать их стандартные размеры. 
4. Расположить шаблоны на плане кухни так. чтобы получился компактный 
рабочий треугольник. 
5. Использовать данные моего исследования для определения потребности 
семьи в бытовых кухонных приборах. 
6. Проконтролировать, получился ли при планировке небольшой рабочий 
треугольник. 
4. Исследование
1. В доме измерить ширину и длину кухни.
2. На листе бумаги начертить прямоугольник произвольных размеров и 
написать размеры в сантиметрах.
3. Указать расположение двери, окна, батареи. Выяснить, где сделан отвод 
для канализации и вход для труб с водой, чтобы наметить расположение 
мойки.
4. Сделать план помещения кухни в масштабе 1:20. Чтобы помочь моему дяде определиться с проектом кухни, я попросила 
его измерить длину и ширину кухни. На листе бумаги я нарисовала 
прямоугольник и написала размеры кухни. Нарисовала дверь, окно, 
выполнила необходимые дополнительные измерения, также внесла их на 
чертеж. Выяснила, где сделан отвод для канализации и вход для труб с 
водой, чтобы наметить расположение мойки. 
    Затем в специальной программе на компьютере я начертила план кухни с 
учетом размеров в масштабе 1:20.
        Также создала прямоугольники, которые изображали предметы мебели 
и бытовую технику. Я узнала, что глубина кухонного оборудования часто 
бывает одинакового размера: 60 см. 
      Далее я стала рассматривать все возможные варианты кухни. На уроке 
технологии мы изучали 4 варианта:
 Вариант 1 ­ Линейная кухня.
 Вариант 2 ­ Угловая кухня.
 Вариант 3 ­ Параллельная кухня.
 Вариант 4 ­ П­образная кухня.
5. Выбор идеи
     Передвигая шаблоны, я выяснила, что наиболее подходящим для их 
кухни оказался вариант 2­угловая кухня. Такая планировка позволяет 
разместить всё кухонное оборудование, и остаётся место для обеденной 
зоны. Посовещавшись с дядей и его женой мы пришли к общему решению!   
Решение: победил вариант 2­угловая кухня. 6. Выбор мебели и оборудования для кухни
 Сначала я выяснила какая бытовая техника есть у моего дяди, а какую они 
хотят приобрести. 
Имеется: 
 Холодильник. Он нужен обязательно, ведь без него продукты будут 
портиться раньше, чем их съедят. У них он двухкамерный. 
 Микроволновая печь (должна быть встроена в шкаф, так она занимает 
меньше места).  Она незаменима, когда пища уже остыла, и нужно 
быстро разогреть.
 Электрический чайник. В нем очень быстро закипает вода. 
Необходимо приобрести:
Электроплита. Она будет встроенная, потому что всё будет 
размещаться под единой столешницей.
Мясорубка электрическая. Экономит силы и время.
Тостер. Каждое утро можно поджаривать в нём ломтики хлеба до 
золотистой корочки.
Другие приборы будут приобретаться по необходимости. 
7.  Выбор цветового решения кухни. Кухня будет выполнена в дизайнерском стиле минимализм, то есть в 
ней не будет лишних мелких деталей, но, не смотря на это, она будет 
довольно уютная. Я хочу использовать тёплые оттенки бежевого, 
кремового и коричневого цветов.
     Мебель я предложила им заказать оливкового цвета. 
8. Проектирование кухни с помощью компьютера. 
Мама помогла ввести все данные о кухне моего дяди в компьютер.
Работая   в   специальной   программе,   мы   создали   план   и   общий   вид
будущей кухни. 
Работать над проектом мне очень понравилась.  Я многое узнала о 
9.Самооценка и оценка планировке   и   оборудовании   кухни,   получила   возможность   ощутить
себя в роли дизайнера. Но твёрдо решила, что дизайнером я не стану.
Это очень ответственная и сложная работа! 
Источники информации, использованные
 при выполнении проекта
1. Учебник «Технология. Технология ведения дома» для учащихся 5 класса. 
   Н. В. Синица, В.Д. Симоненко.
2.Интернет­ресурсы.

— Большая перемена

ПРОЕКТ планирование кухни — презентация на Slide-Share.ru 🎓

1

Первый слайд презентации: ПРОЕКТ планирование кухни

Автор работы :
Вологда 2015

Изображение слайда

Изображение для работы со слайдом

2

Слайд 2: Оглавление

Актуальность проблемы
Цель проекта
Задачи проекта
Исследование
Выбор лучшей идеи
Какую бытовую технику нужно иметь на кухне?
Выбор цветового решения кухни
Самооценка и оценка
Источники информации

Изображение слайда

3

Слайд 3: Проблема

Друзья нашей семьи только что переехали в новую квартиру и им необходимо сделать её красивой и удобной. Начать ремонт они захотели с кухни. Но как
правильно оформить интерьер кухни, какой выбрать стиль? Как разместить мебель, какой цвет
подобрать для стен? Сложность задачи состоит и в том, что кухня маленькая, а разместить нужно много мебели и оборудования. Я решил помочь нашим друзьям и захотел попробовать
свои силы в качестве дизайнера
интерьеров. Я попробую
разработать свой вариант
дизайна кухни.

Изображение слайда

Изображение для работы со слайдом

4

Слайд 4: Цель проекта

Разработать планировку кухни для друзей нашей семьи, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые приборы

Изображение слайда

5

Слайд 5: Задачи проекта

Измерить и записать размеры кухни ;
Начертить план кухни на миллиметровой бумаге в масштабе 1:25 ;
Узнать размеры оборудования и изготовить шаблоны в таком же масштабе 1:25;
Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник
Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в кухонных бытовых приборах

Изображение слайда

6

Слайд 6: Исследование

Сначала я измерил длину и ширину кухни с помощью рулетки. На листке бумаги я нарисовал прямоугольник с выступом и написал на нём размеры в сантиметрах. Потом я нарисовал дверь и окно. Измерил расстояние от стен до двери и окна и также указал их на чертеже. Я выяснил, где находится отвод для канализации и вход для труб с водой, чтобы наметить расположение мойки.
С помощью линейки и карандаша я начертил план кухни с учётом размеров в масштабе (1:25). Это значит, что все размеры я буду делить на 25 и отложил данные размеры на листе миллиметровки. Получился план – вид сверху на пустую кухню.

Изображение слайда

7

Слайд 7

Затем на отдельном листе миллиметровки я начертил квадраты и прямоугольники, которые будут изображать кухонное оборудование и мебель. Я узнал, что обычно ширина или глубина кухонного оборудования бывает одинаковой – 60 см, чтобы они могли выстроиться в ровную линию. Значит, в масштабе получится 60 см : 25 = 2,4 см. Холодильник, плита, мойка также имеют ширину 60 см, столы – тумбы бывают разной ширины. Я начертил несколько вариантов шириной 40 см, 60 см и 80 см. вырезав шаблоны, я начал их располагать на плане кухни. Я выстраивал рабочий треугольник в кухне, следя, чтобы он получился компактным. Учитывал также и тот момент, что кухня маленькая и нужно оставить как можно больше свободного пространства.

Изображение слайда

Реклама. Продолжение ниже

8

Слайд 8: Выбор лучшей идеи

Передвигая шаблоны, я выяснил, что наиболее подходящий вариант для нашей кухни – это вариант «угловая кухня», потому что кухня у нас маленькая и по размерам скорее напоминает квадрат. Всё необходимое кухонное оборудование удалось разместить.
РЕШЕНИЕ: я выбрал вариант «угловая кухня»

Изображение слайда

9

Слайд 9: Какую бытовую технику нужно иметь на кухне?

На современной кухне должно быть много бытовой техники, чтобы не тратить силы и время на рутинную работу.
Холодильник – я решил выбрать холодильник двухдверный, с большой морозилкой, так как семья состоит из 4 человек, и хозяйка любит замораживать продукты впрок;
Газовая варочная панель – находится около места с подведением природного газа, имеет 4 конфорки;
Мойка – она встроена, выполнена из нержавеющей стали, круглая;
Микроволновая печь – очень удобна для быстрого и безопасного разогрева еды, это очень важно, так как в семье есть дети;
Электродуховка — она встроена под варочную панель, потому что вся рабочая зона размещается под единой столешницей;
Электрическая кофеварка — каждое утро семья любит пить свежесваренный кофе, и она помогает быстро сварить напиток.
Наша кухня слишком мала и поэтому я не смогу вместить много техники.

Изображение слайда

10

Слайд 10: Выбор цветового решения кухни

Окно нашей кухни выходит на северную сторону. Солнце редко заглядывает в окно, к тому же мы живём на севере, где рано темнеет и часто бывает пасмурное небо. Всё это делает кухню тёмной, и поэтому её нужно выдержать в тёплых тонах. К тому же, нужно учесть, что поверхности на кухне часто и быстро пачкаются, поэтому нужно подобрать материал и цвет, который будет скрывать грязь и налёт.
Я решил, что потолок будет белого цвета – выполнен с помощью натяжной глянцевой плёнки. Стены будут оклеены моющимися обоями светло бежевого цвета. Фасады напольных шкафчиков – тёмно-коричневого цвета. Фартук над рабочей зоной будет выложен керамической плиткой бежевого цвета с украшениями шоколадного цвета. На полу будет выложен ламинат тёмно – коричневого цвета. Шкафчики навесные, стулья и столешница кухонного стола будут бежевого цвета. Для шторы я захотел взять современную рулонную штору в бежево-коричневых тонах.

Изображение слайда

11

Слайд 11: Самооценка и оценка

Работа над проектом была нелёгкая, трудно было точно вымерять размеры кухни и сделать макет в масштабе, но было очень интересно подбирать цвет и технику.
Папа помогал мне измерять кухню, а мама помогала подбирать цвет. Родители сказали, что я хорошо выполнил работу.
В целом, я считаю, что справился с поставленными задачами хорошо.

Изображение слайда

12

Слайд 12: Источники информации

1.Учебник «Технология» для учащихся 5 класса
2. Интернет-ресурсы

Изображение слайда

13

Последний слайд презентации: ПРОЕКТ планирование кухни: Спасибо за внимание!

Изображение слайда

Готовый проект кухни 5 класс технология

Презентация для урока в 5 классе по теме «Планирование кухни — столовой»

Скачать:

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

Учитель технологии МБОУ СШ № 16 г. Новый Уренгой Интерьер и планирование кухни – столовой

Что такое интерьер? Интерьер – это внутреннее пространство помещения, которое заключается в его архитектурном, художественном и функциональном оформлении.

Требования к интерьеру Эргономические требования — помещения быть удобными для каждого члена семьи. Выключатели должны быть устроены на такой высоте, чтобы каждый мог ими пользоваться, высота крючков на вешалке, полок в шкафах должна соответствовать росту членов семьи и т.д. Санитарно-гигиенические требования – чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума. Эстетические требования – интерьер должен быть уютным, красивым. Цвета стен и мебели должны сочетаться, художественное оформление и комнатные растения подобраны со вкусом.

Планирование кухни «Планировка» — разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение. Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определенным планом кухню мебель и оборудование.

Планирование кухни Зона приготовление пищи (рабочая). Главные элементы этой зоны – мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Также напольные столы-тумбы с рабочими поверхностями для первичной обработки и нарезки продуктов, навесные шкафы для хранения кухонной посуды и инвентаря, духовка. Современные кухни оснащены микроволновой печью, посудомоечной машиной и воздухоочистителем (вытяжкой).

Планирование кухни Зона столовая (обеденная). Здесь находится обеденный стол и стулья . Над этой зоной может быть оборудовано дополнительное освещение.

Созданием интерьера занимаются дизайнеры Дизайнер интерьера – это специалист по созданию новых проектов гармоничной среды для улучшения условий жизни человека. Профессия дизайнера интерьеров подразумевает весь процесс оформления интерьера, начиная с планировки помещения, освещения, систем вентиляции, акустики, отделки стен и заканчивая расстановкой мебели, текстильным дизайном и установкой навигационных знаков.

Они считают, что планировка кухни в первую очередь зависит от размера и формы помещения будущей кухни. Но в любом случае расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего треугольника , которое задается положением мойки, плиты и холодильника. Это делается для того, чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше сил и времени.

Варианты планировки кухни Линейная кухня Подходит для узкого помещения и занимает мало места.

Варианты планировки кухни Угловая кухня Наиболее популярная, используется для квадратного помещения. На такой кухне хорошо размещается обеденный стол

Варианты планировки кухни Параллельная кухня удобна для хозяек, которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.

Варианты планировки кухни П-образная кухня позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство.

Цветовое решение и декоративное оформление кухни

Бытовые электроприборы на кухне Нельзя представить жизнь современной семьи без бытовых электроприборов. Они облегчают нашу жизнь, экономят время.

Бытовой холодильник применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи. Холодильники бывают трех видов: среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней; низкотемпературные морозильные камеры для длительного хранения продуктов; двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Их чаще всего устанавливают на домашних кухнях

Микроволновые печи ( печи СВЧ) с её помощью можно быстро разогреть пищу или разморозить продукты.

Посудомоечная машина моет посуду и сушит горячим воздухом, при этом погибаю все болезнетворные микробы

Воздухоочиститель (вытяжка) служит для очистки воздуха

Практическая работа «Создание интерьера кухни» Вырежи из листа бумаги шаблоны мебели и оборудования для кухни, выполненные в масштабе 1:20. Начертите в рабочей тетради в том же масштабе план своей кухни. Передвигая шаблоны на плане кухни, выполни рациональную планировку кухни с учетом принципа рабочего треугольника. Приклей шаблоны на план клеем. Начерти цветным фломастером с помощью линейки рабочий треугольник. Оцени получившуюся планировку.

Закрепление пройденного материала 1. Почему при планировке кухни нужно размещать оборудование по принципу рабочего треугольника? 2. Какой тип планировки выбран для вашей домашней кухни? 3. Почему планировку нужно выполнять на бумаге?

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Презентация к уроку по технологии в 5 классе на тему «Интерьер и планировка кухни-столовой».

В рамках урока дети знакомятся с понятиями «интерьер», «планировка», «рабочий треугольник». Изучают требования, предъявляемые к помещению и оборудованию кухни. Изучают виды планировки.

План-конспект урока «Интерьер и планировка кухни-столовой» 5 класс.

Сценарий урока составлен в соответствии с ФГОС второго поколения. На уроке формируются УУД: личностные, коммуникативные, регулятивные, познавательные. В конце урока обучающиеся составляют синквейн. .

Технология ведения дома 5 класс Н.В. Синица и В.Д. Симоненко тема : интерьер и планировка кухни-столовой пр/р тип урока комбинированный.

Проверка знаний по теме «Интерьер и планировка кухни-столовой» для 5 класса (девочки).

Презентация была опубликована 2 года назад пользователемРита Петрова

Похожие презентации

Презентация на тему: » Творческий проект по технологии Моя кухня Подготовила: Петрова Маргарита Учитель по технологии: Гуженко В. Н.» — Транскрипт:

1 Творческий проект по технологии Моя кухня Подготовила: Петрова Маргарита Учитель по технологии: Гуженко В. Н.

3 1. Проблемная ситуация Мы заканчиваем кухню и я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера и предложить родителям свой вариант планировки оборудования кухни.

4 2. Цель проекта Разработать планировку кухни, подобрать для нее необходимое оборудования и бытовые электроприборы.

5 3. Задачи проекта 1. Вместе с родителями измерить и записать размеры новой кухни. 2. Начертить план кухни на миллиметровой бумаги 1:20 (вид сверху). 3. Изготовить шаблоны основного оборудования также в масштабе 1:20. Для этого надо узнать стандартные размеры. 4. Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник.

6 5. Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в бытовых кухонных приборах. 6. Проконтролировать, получился ли при планировке небольшой рабочий треугольник. Ведь я хочу, чтобы маме было удобно готовить и чтобы она не уставала.

7 4. Исследование. Думаю спроектировать свою кухню прямо сейчас! Буду пользоваться учебником, перелистывать кучу журналов, и всё это нарисую и запишу.

8 5. Критерии Все кухонное оборудование размещено Есть место для обеденной зоны Компактный рабочий треугольник Самый лучший вариант мне показался 3

9 6. Кухонные приборы. 1. Микроволновая печь. Очень удобна для быстрого нагрева и приготовления пищи. 2. Электроплита и духовой шкаф. Для приготовление пирогов, курицы и супа. 3. Холодильник потому, что без него не обойтись, иначе продукты испортятся. 4. Телевизор. Можно утром посмотреть новости, узнать погоду и др.

10 7. Выбор цветового решения кухни Выбор цвета для оформления кухни зависит от того, насколько хорошо кухонное помещение освещается естественным светом. Если света не хватает (например, окно выходит на северную сторону или его загораживают деревья), то мебель и стены должны быть как можно светлее. С учетом этого наиболее подходящими цветами являются желтый, кремовый, белый, розовый, голубой.

11 В тех кухнях, окна которых выходят на юг, света обычно более чем достаточно. В таких случаях можно использовать более темные цвета, которые хорошо поглощают свет: черный, вишневый, темно-оранжевый, синий, болотный и прочие.

12 8. Самооценка и оценка. Работа над проектом мне очень понравилась. Я многое узнала о планировке кухни и цветовом решении.

13 9. Источники информации. 1. Учебник «Технология» 5 класс. 2. Интернет-рерусы.

Идёт приём заявок

Подать заявку

Для учеников 1-11 классов и дошкольников

Описание презентации по отдельным слайдам:

• Потапова Жанна ВладимировнаНаписать 42793 29.08.2018

Номер материала: ДБ-058761

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Дизайн кухни: 10 шагов, которые помогут с легкостью спроектировать кухню

Совершенствовать дизайн кухни — это большая и увлекательная работа. Это синоним всех мудбордов и образцов красок, о которых вы могли когда-либо мечтать, но нельзя отрицать, что это может вызвать небольшой стресс, если вы не совсем уверены в том, что делаете.

Какими бы ни были ваши планы реконструкции, мы здесь, чтобы помочь вам, когда дело доходит до профессионального дизайна кухни. Независимо от вашего бюджета и стиля, наши десять шагов приведут вас к успеху.

В этом разделе мы проведем вас через все этапы, от планирования кухни и поиска идеального стиля дизайна кухни до выбора лучших шкафов, кухонных полов и многого другого. Итак, если ваша нынешняя кухня устарела и нуждается в радикальном обновлении, или если у вас есть чистый холст, чтобы спроектировать новую кухню с нуля, прочтите все советы по планированию кухни, дизайнерские идеи и многое другое, что вам нужно.

Ищете больше декора для кухни, чем дельный совет? Перейдите на нашу страницу с идеями для кухни, чтобы получить кучу вдохновения.

Выбор дизайнера кухни, архитектора или строителя — важная часть процесса, поэтому мы составили специальные руководства, которые помогут вам найти лучшего профессионала для вашего проекта. Обязательно посмотрите, и если вам нужен совет по составлению бюджета и информация о том, сколько стоит новая кухня, мы тоже можем помочь.

Как начать планирование кухни: 10 шагов

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Кухни раньше были скрытыми рабочими пространствами, но сегодня это комнаты, в которых мы проводим огромное количество времени.Они не только должны предлагать средства для приготовления и приготовления пищи, которые подходят всем жильцам дома, но также должны быть стильным пространством, в котором мы хотим наслаждаться.

Часто они являются зоной в кухонной столовой открытой планировки и жилое пространство, поэтому декор кухни должен гармонично сочетаться с обеденной зоной и зоной отдыха.

Правильное планирование кухни является ключевым моментом, если вы хотите создать успешный дизайн кухни, отвечающий всем вашим ожиданиям, и эти десять шагов приведут вас к этому, независимо от того, делаете ли вы это в одиночку или обратились за помощью к специалисту.

1. Перечислите элементы, которые вы хотите использовать в дизайне кухни.

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Анализ того, что у вас есть на существующей кухне в сравнении с тем, что вам нужно и чего вы хотите от нового дизайна кухни, является ключевым. Часто лучше сделать это самостоятельно, прежде чем идти к проектировщику кухни или дизайнеру кухни, использовать то, что работает на вашей кухне сейчас, и изменить то, что на самом деле не работает. Этот процесс также позволит вам проявить творческий подход и понять, можно ли что-то использовать повторно или переработать.

Подумайте о своих шкафах, хотите кухонный остров? Нужно ли включать жилую зону? Даже выберите, какой стиль раковины вы можете захотеть и сколько бытовой техники вам нужно.

2. Рассмотрите лучший макет для дизайна вашей кухни

(Изображение предоставлено Фарроу и Болл)

При выборе другой кухни идеи дизайна и планировки, подумайте о следующем, чтобы получить более четкое представление:

• Как вы используете кухню? Планировка кухни должна соответствовать вашему образу жизни.
• Это пространство открытой планировки? В первую очередь сосредоточьтесь на планировке рабочей части кухни, но также и на ее соотношении с обеденным столом, если он есть, или — в кухне-гостиной-столовой открытой планировки — с другими зонами.
• Не забудьте про рабочий треугольник. Чтобы спланировать пространство для приготовления и приготовления пищи, воспользуйтесь дизайнерской концепцией рабочего треугольника кухни. Эти три точки — это холодильник, раковина и плита с воображаемыми линиями между ними, образующими треугольную форму.Эти три точки должны располагаться достаточно близко друг к другу, чтобы приготовление пищи было эффективным, но каждое рабочее место не должно вызывать затруднений.
• Что лучше всего подойдет к форме вашей кухни? Подумайте о треугольнике, наложенном на возможные планировки кухни. Это камбузных кухонь , U-образных кухонь , L-образных кухонь , изогнутых кухонь и кухонь открытой планировки . Продолжайте прокручивать страницу вниз до раздела, который лучше всего соответствует форме вашей кухни.

3. Составьте подробный план этажа кухни

Рабочие места кухни — Уровень II

Сводка

Рабочие центры, складские помещения, типы и особенности кухонь.

Материалы

Фон для учителей

Если учащиеся поймут основы планирования и организации кухни, они будут лучше использовать свои кухни.

Кухни используются как многоцелевые помещения, то есть столовая, общественная зона, игровая зона, офисная / рабочая зона. Вы хотите максимально использовать имеющееся у вас пространство.

Кухни делятся на рабочие центры или зоны для определенного вида работы. Стандартные четыре области объясняются следующим образом:

• Холодильно-морозильный центр; необходимо место рядом с ним для погрузки / разгрузки; нуждается в ближайшем хранилище для сервировки и упаковки пищевых продуктов, т. е. фольга, мешочки
• Range Center: требуется место на прилавке хотя бы с одной стороны, шкафы для еды, шкафы для кастрюль / сковородок и другое кухонное оборудование.
• Центр мойки / уборки: может иметь посудомоечную машину, уплотнитель мусора, утилизацию; требуется много места на стойке для штабелирования посуды и место для чистящих средств
• Mixing Center: пространство между двумя другими рабочими центрами — прилавок; потребности торговых точек, хранилища для оборудования для измерения / смешивания / выпечки, бытовой техники и пищевых ингредиентов
• Дополнительные дополнительные центры пространства:
  • Обеденный центр: часть прилавка или отдельный стол; нужно достаточно места для движения
  • Small Appliance Center: для бытовой техники на прилавке, которая часто используется
  • Центр планирования: зона сидячего стола с множеством функций — планирование меню, списки покупок, домашние записи, книжная полка, кулинарные книги, телефон, доска объявлений, календарь и т. Д.
  • Прачечная: удобно, если рядом с кухней

Некоторые планы этажей кухни намного лучше других, поскольку они позволяют работать более плавно. Чем больше плита, холодильник и мойка расположены в точке треугольника, тем лучше. Это называется рабочим треугольником.

При приготовлении пищи работа перетекает от холодильника к шкафу, к мытью пищи, если необходимо, к приготовлению, приготовлению и сервировке.В идеале мойка должна находиться между холодильником и плитой. Вы не хотите, чтобы люди, идущие по кухне, переходили из одной части дома в другую — это вызывает путаницу / скопление людей / несчастные случаи.

ПЯТЬ НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ПЛАНОВ КУХНИ

One Wall: техника / шкафы / стойки расположены вдоль одной стены — чаще всего в небольших квартирах; очень ограниченное пространство для хранения и прилавка.

Коридор: приборы / шкафы / прилавки расположены на двух фасадных стенах — эффективен, если не слишком длинный и на обоих концах нет дверей; двери с обоих концов вызывают недоумение.

L-образная кухня: техника / шкафы / прилавки расположены вдоль двух смежных стен — рабочий треугольник может быть длинным. Это эффективно, потому что оставшееся пространство используется для других действий.

U-образный: приборы / прилавок / шкафы расположены вдоль трех смежных стен. Как правило, это лучший режим движения, режим работы и кратчайшее расстояние между приборами.

Остров: используйте с одной из четырех предыдущих кухонь. Лучше всего это на кухне с большой метражом.Остров — это отдельная фишка. Он может содержать варочную поверхность.

Инструкционные процедуры

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:

1. Попросите учащихся записать четыре рабочих центра и нарисовать пять общих планов этажей кухни. Во время обсуждения учащиеся наблюдают за накладными расходами каждого типа кухни — КУХНЯ, РАБОЧИЙ ТРЕУГОЛЬНИК, МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ и ПЯТЬ ОСНОВНЫХ ПЛАНОВ КУХНИ.Задайте следующие вопросы о рабочих местах и ​​планах этажей:

Опишите, что могло бы случиться, если бы у вас не было стойки рядом с холодильником?

Представьте, что вы готовите. Опишите, что было бы, если бы все наши кастрюли и сковороды были на противоположной стороне кухни от плиты.

Что произойдет, если вы воспользуетесь прилавком возле центра стрельбища, чтобы испечь торт?

Объясните, что произойдет, если на обоих концах плана этажа коридора есть дверь или вход?

2. Попросите группы студентов просмотреть журналы по кухне / дизайну интерьера, чтобы найти пример плана этажа каждой общей кухни.Попросите их наклеить и наклеить каждый на плотную бумагу.
3. Студенты могли оценить четыре фотографии кухонь, используя четыре ФОРМЫ ОЦЕНКИ КУХНИ. Используйте изображения из их коллажей или другие смонтированные.

Библиография

• Содержание Продовольствие на сегодня стр. 127-132
• «Кухонный центр, рабочий треугольник и схема движения» и «Пять основных планов кухонь» из справочника «Еда для учителей сегодня» , 1990 стр.84-85

Простых дизайнов кухни: советы и идеи по планированию

Наше пошаговое руководство по планированию кухни:

Дополнительные ресурсы по планированию кухни.

Шаг 1. Соберите идеи дизайна кухни.

Во-первых, вдохновляйтесь! Соберите свои любимые идеи для кухни на своей личной доске кухонного стиля.Вот с чего начать:

• Образ : вы предпочитаете современную кухню фермерского дома, кухню в стиле минимализма, винтажный вид или кухню середины века?
• Цветовые решения для кухни : подумайте о цветовой гамме вашей кухни.
• Идеи кухонного шкафа : соберите идеи для дверок шкафов и фасадов ящиков, ручек и материалов в соответствии с вашим стилем.
• Идеи столешницы : массив дерева, камень, бетон, мрамор или композит? Подберите прочный материал для столешницы (совет: более темные цвета скрывают царапины).
• Идеи фартука : маленькая плитка, мозаика или классическая плитка метро?

Узнайте о дизайне кухни

Все, что нужно для каждой кухни.

Вещи, которые должны быть на каждой кухне.

• Комфорт . Поскольку вы будете проводить много времени на кухне, обязательно просмотрите уютные кухонные конструкции.Подумайте о теплых тонах и удобных сиденьях.
• Персональные акценты. Любимые предметы на вашей кухне оставят у вас приятные воспоминания, пока вы будете париться и наслаждаться вкусом.
• Качественная техника. Купите хороший холодильник, варочную панель и духовку, раковину (в идеале в «золотом» треугольнике).
• Множество розеток. Подходит для сложных блюд или при совместной работе.
• Место для любимых кулинарных книг. Держите под рукой вдохновляющие рецепты.
• Свежая зелень — или у окна приправы садовые. Привнесите природу на вашу кухню.
• Тот ящик «всякие всячины». Согласитесь, это необходимо.
• Чистые, легко очищаемые поверхности. Такие элементы, как встроенная техника, безрамные шкафы, раковина заподлицо и столешница, не только элегантны, но и упрощают уборку.
• Контейнеры для вторсырья. Подумайте заранее о том, как организовать переработку вторичного сырья на вашей кухне (бумага, пластик, стекло, олово).
• Приманка для глаз. Будь то впечатляющий ассортимент, уютный уголок для завтрака, гламурная люстра или семейное фото — выберите эффектный предмет, который задаст тон.

Узнать больше

Сделайте свое пространство ярче.

Способы украсить вашу кухню.

• Светоотражающие поверхности. Глянцевые поверхности и кухонная техника из нержавеющей стали будут отражать свет и открывать пространство.
• Цветовая гамма светлой кухни . Ярче — значит больше. Особенно в небольших помещениях выбор более светлых тонов и пастелей откроет ваше пространство.
• Естественный свет. Планируйте кухню с достаточным освещением — если возможно, подумайте о накладных потолках, например, мансардных окнах.
• Добавить дополнительное освещение. Над вашим островом, под вашими шкафами и даже в капюшоне.

Узнать больше

Шаг 2. Что мне нужно на моей новой кухне?

А теперь пора подумать о своих потребностях и приоритетах. Это поможет сузить круг вариантов и сосредоточиться на том, что для вас наиболее важно. И это разумный подход при планировании кухни с ограниченным бюджетом.

Работаете с ограниченным пространством? Возможно, вы захотите перейти на нашу страницу с небольшой космической техникой, чтобы узнать, как максимально эффективно использовать свое пространство.

После того, как вы определили все элементы на кухне своей мечты, вы готовы посетить кухню-студию или продолжить ремонт кухни своими руками.

Обязательно ознакомьтесь с нашим контрольным списком планирования кухни.

Что нужно знать перед посещением кухонной студии.

Важные вопросы для каждого проектировщика кухни.

• Кто будет пользоваться вашей кухней?
  Кухни с одним основным поваром можно легко спроектировать с U-образной планировкой.Для больших семей и совместной готовки вы можете подумать о открытой планировке кухни с различными зонами приготовления для ваших занятий. Или даже кухонный остров. Создайте свою кухню в соответствии со своими потребностями — с удобной высотой столешницы и легкодоступными шкафами.
• Каковы ваши приоритеты?
  Заядлые повара должны убедиться, что у них достаточно места для работы и есть высококачественные кухонные принадлежности. Если вы любите пробовать новые рецепты, запланируйте достаточно места для всей необходимой мелкой бытовой техники.Если вы любите печь, подумайте, где вы будете хранить принадлежности для выпечки и формы. Или вы предпочитаете развлекаться? Вы можете подумать об открытой кухне с большим количеством места для общения.
• Хотите планировать кухню по бюджету?
  Если да, то без чего вы не можете обойтись? Для экономных планировщиков комплекты кухонной техники обеспечивают лучшее качество для вашего бюджета и создают целостный вид на вашей кухне.
• Каковы ваши привычки и цели при покупке продуктов?
  Если ваша цель — ходить за продуктами раз в неделю, подумайте о большом холодильнике с морозильной камерой.Если позволяет место, создайте большую кладовую на кухне и не забудьте оставить место для свежих продуктов, таких как помидоры, которые не следует хранить в холодильнике.
• Какие стили и планировки кухни подходят вам больше всего?
  Соберите идеи дизайна кухни и узнайте о планировке кухни перед посещением кухонной студии. Это поможет вам быстрее достичь цели.
• Что вы всегда хотели на своей кухне?
  В течение многих лет вы мечтали иметь открытую кухню, кухню с островком или уютный уголок для завтрака? Встроенный гостиный уголок или встроенная кофемашина? Подумайте о том, что могло бы сделать вашу кухню идеальной прямо сейчас, и запланируйте, что это будет на вашей новой кухне.

Узнать больше

Шаг 3: План этажа кухни.

План этажа кухни содержит все размеры кухни, необходимые для планирования. Нарисуйте собственный план этажа или воспользуйтесь программой для проектирования кухни. Вот основные шаги:

• Возьмите наиболее важные размеры плана этажа:
  • Длина, ширина, высота кухонной стены
  • Расположение и размеры дверей и окон
  • Размеры кухонного шкафа
  • Размеры кухонного островка для плана этажа для кухни с островом
• Найдите ближайшее вентиляционное отверстие для вытяжки.
  

  No related posts.

  Добавить комментарий Отменить ответ

   

  Submit