Как выбрать морозильная камера: Как выбрать хорошую морозильную камеру или ларь для дома

By alexxlab No comments

Содержание

20 лучших морозильных камер для дома — Рейтинг 2020 года (Топ 20)

Зачем вам морозильник? Ведь абсолютное большинство современных холодильников оборудованы морозильными камерами. А вот многим он очень нужен и даже остро необходим. Лучшие морозильные камеры 2020 года представлены в нашем рейтинге.

Отдельный шкаф или ларь поможет дачникам, сельским жителям надолго сохранить продукты собственного производства, обитателям «каменных джунглей» запасти впрок покупные дары садов, огородов, фермерских хозяйств и агрохолдингов. Конечно, рынки и магазины работают круглый год. Однако, например, зимой цены на овощи, некоторые виды фруктов и ягод, мягко говоря, далеки от адекватности, а мясо, птицу гораздо выгоднее закупать оптом большим весом. Вот тут-то поневоле задумаешься о пользе от приобретения морозилки. Вариантов не счесть. Есть серьёзные модели морозильных камер и ларей по-настоящему большого объёма, а также средней вместимости,что не занимают много места, но очень выручают, особенно в период сезонных заготовок. Часто покупают морозильную камеру для дачи. В этом случае лучший выбор — недорогая компактная модель с защитой от перепадов напряжения.

Морозильные камеры какой фирмы лучше?

Хорошие морозильные камеры выпускают и зарубежные, и отечественные производители. Из западных производителей выделяется немецкая фирма Liebherr. Модели этой фирмы довольно дорогие (среди морозильников аналогичного объема). Но они отличаются надежностью, качеством продукции, а еще у них есть много интересных функций. Например, система сохранения холода (Frost-safe), контроль температуры, самодиагностика неисправностей и др. В элитном классе позиционирует себя и фирма Bosch. В этих моделях используются новейшие технологии (например, антибактериальная защита). Однако ремонт морозильника Bosch может обойтись вам очень дорого (из-за стоимости и уровня доступности запчастей).

К среднему ценовому классу относятся морозильники фирм Samsung, Zanussi, Indesit. Эти модели можно найти во всех магазинах РФ, в случае неполадок за ремонт возьмется любой сервисный центр, и стоимость ремонта вполне доступна.

Недорогие модели — отечественного производства (Бирюса, Саратов), белорусский Атлант. Они достаточно надежны, а найти сервисный центр и получить консультацию по этим моделям очень просто. Отдельно стоит отметить морозильники Pozis (производит завод в Казани). Они не так уж часто «светятся» в рейтингах, однако покупатели довольны качеством этой техники.

Что лучше именно для вас зависит от индивидуальных потребностей, состава семьи и многих других факторов. Именно по этой причине наш рейтинг поделен на актуальные категории, в которых представлены лучшие морозильные камеры и морозильные лари 2020 г. — разных типов, размеров, ценовых категорий — по отзывам экспертов и действующих владельцев.

Рейтинг лучших морозильных камер для дома

ТОП-17 лучших морозильных камер для дома: рейтинг, как выбрать

Рейтинг лучших морозильных камер

ТОП морозильных камер для дома небольшого размера

Рейтинг лучших морозильных камер для дома всегда начинается с небольших моделей. Большинство граждан не могут себе позволить массивные устройства, так как их будет некуда поставить. Поэтому компактные приборы пользуются большим спросом. Стоит рассмотреть, какие камеры пользуются наибольшим спросом и считаются достаточно надежными сегодня.

Бирюса 14

Данная модель от российского производителя традиционно входит в ТОП лучших морозильных камер для дома. В ней можно в течение длительного времени хранить запасы. Объем составляет 80 литров, что говорит о небольших размерах камеры. Внутри находится 4 секции. Здесь нет функции No Frost, поэтому пользователю надо будет периодически производить разморозку. Отличительная особенность от ряда моделей заключается в возможности повесить дверцу на любую сторону. Работа тихая, энергопотребление умеренное. Некоторые компании также используют данную камеру.

Бирюса 14

Характеристики:

  • объем 80 литров;
  • индикации температуры нет;
  • сохраняет холод до 10 часов;
  • 4 ящика;
  • перевешиваемая дверца;
  • суперзаморозка.

Плюсы

  • длительная гарантия;
  • низкая цена;
  • приятный дизайн;
  • вместительный;
  • ящики цельные.

Минусы

  • нет поддона, который очень важен при разморозке;
  • более шумный, чем большинство конкурентов.

Pozis FV-108

Это однокамерное устройство, которое занимает мало места. Здесь три секции, которые позволяют соблюдать товарное соседство. Это особенно актуально, если применяется техника на предприятии. Корзины морозилки состоят из высокопрочного пластика, что позволяет хранить тяжелые и крупные продукты. Объем шкафа составляет 62 литра, а за сутки можно заморозить до 9 кг еды. Есть функция Super Frost. Климатический режим N позволяет эффективно работать в помещении, где температура составляет до +32 градусов. Дверцу можно перевесить на ту сторону, которая будет наиболее удобной.

Pozis FV-108

Характеристики:

  • 60 литров;
  • индикации температуры нет;
  • сохраняет холод до 7 часов;
  • 3 ящика;
  • перевешиваемая дверца;
  • суперзаморозка.

Плюсы

  • небольшой;
  • вместительный;
  • демократичная цена;
  • ящики созданы из качественного пластика;
  • известный производитель.

Минусы

  • создан полностью из пластика.

Pozis FV-108

ATLANT М 7402-100

Это весьма мощный агрегат, используемый дома и в небольших кафе и ресторанах. Решая, какую выбрать морозильную камеру, многие останавливаются именно на этой. Объем 60 литров. Внутри расположены удобные и прочные ящики внутри. Стенки прозрачные, что позволяет понять, что именно находится внутри без необходимости доставать ящик. Здесь нет No Frost, поэтому периодически придется размораживать камеру самостоятельно.

ATLANT М 7402-100

Характеристики:

  • 60 литров;
  • холод остается до 8 часов;
  • 3 ящика;
  • материал – пластик.

Плюсы

  • тихо работает;
  • ящики довольно большие;
  • ящики легко выдвигаются.

Минусы

  • нет супер заморозки.

Liebherr GP 1476

Модель обладает вместительностью 103 литра, удобная в использовании и занимает мало места. Энергопотребление небольшое. Производитель предусмотрел наличие ЖК-дисплея, на котором можно прочитать информацию о хранимым продуктах. Таким образом, можно своевременно вытащить то, что уже использовать нельзя. Это полезная функция не только для рестораторов, но и для домашнего использования. Конечно, прибор не скажет, что уже пора что-то выбрасывать. Но он показывает изменение температуры. А человек уже сам понимает, насколько возможно хранить тот или иной продукт в текущих условиях.

Liebherr GP 1476

Характеристики:

  • 100 литров;
  • сохраняет холод до 24 часов;
  • 4 ящика;
  • индикатор температуры;
  • дверь перевешиваемая;
  • суперзаморозка;
  • блокировка от детей.

Плюсы

  • есть световая и звуковая сигнализация при повышении температур выше заданной отметки;
  • можно использовать в неотапливаемых помещениях;
  • экономичный расход электроэнергии;
  • стильный дизайн;
  • есть индикатор;
  • работает тихо.

Минусы

  • цена довольно высокая.

Liebherr GP 1476

Таблица. Сравнительная характеристика морозильных камер для дома небольшого размера

МодельОбъем (л)Мощность заморозки (кг)ХладагентКласс энергопотребления
Бирюса 148012R600aB
Pozis FV-108609R600aA
ATLANT М 7402-100603R600aA+
Lie bherr GP 147610011R600aA++

Рейтинг морозильных ларей по качеству и надежности в бюджетном сегменте

Рейтинг лучших морозильных ларей для дома обязан содержать бюджетные модели. Они обеспечивают пользователей дополнительным местом для хранения, но стоят недорого. У них достаточно высокое качество и мало электроники. Это позволяет увеличить срок эксплуатации. Практика показывает: чем меньше дополнительных функций, тем надежнее устройство.

Саратов 153 (МКШ-135)

Не все знают, как правильно выбрать морозильную камеру для дома. Поэтому они руководствуются рейтингами. В списке лучших бюджетных моделей находится отечественная морозильная камера Саратов 153. Она достаточно функциональна, недорогая и обладает стильным дизайном. Вместительности хватает для среднестатистической семьи. Здесь нет автоматической разморозки, поэтому с этим придется справляться вручную. Небольшой вес (40 кг) считается дополнительным конкурентным преимуществом. То есть, устройство можно легко передвигать при необходимости.

Саратов 153 (МКШ-135)

Характеристики:

  • 135 литров;
  • сохраняет холод до 12 часов;
  • 6 ящиков;
  • дверь перевешиваемая;
  • антибактериальное покрытие.

Плюсы

  • низкая цена;
  • занимает мало места;
  • вместительный;
  • достаточно ящиков для хранения;
  • экономичный.

Минусы

  • класс энергопотребления;
  • со временем компрессор шумит громче.

Pozis FVD-257

Этот прибор обладает стильным дизайном. Его вес 75 кг, а объем 205 литров. Производительность 18 кг в сутки. При этом средняя температура внутри камеры -18 градусов. Пользоваться морозильником несложно, а работает он достаточно тихо. Разморозку необходимо осуществлять вручную, поэтому пользователь должен следить, чтобы не было огромного количества льда. Дверцу легко перевешать на ту сторону, которую необходимо.

Pozis FVD-257

Характеристики:

  • 200 литров;
  • сохраняет холод до 7 часов;
  • 6 ящиков;
  • двери можно перевесить.

Плюсы

  • много ящиков;
  • большая вместительность;
  • приятная цена;
  • работает тихо;
  • ножки можно регулировать.

Минусы

  • тяжелый;
  • нет автоматической разморозки.

Pozis FVD-257

Бирюса 116

Мощная модель на 40 литров, которая полностью отвечает требованиям обычной семьи из 4 человек. Мощность высокая – 17 кг в сутки. Предусмотрено 6 ящиков для хранения продуктов. Этого достаточно для обеспечения товарного соседства. Поэтому небольшие рестораторы также могут использовать данную технику. Цена небольшая, а дверцу можно перевесить, чтобы обеспечить комфортное использования свободного пространства в помещении.

Бирюса 116

Характеристики:

  • 140 литров;
  • сохраняет холод до 10 часов;
  • 6 ящиков;
  • суперзаморозка;
  • двери можно перевесить.

Плюсы

  • приятный внешний вид;
  • умеренная цена;
  • небольшой размер;
  • вместительный.

DON R 105

Это вместительное устройство состоит из 5 ящиков высокого качества. Объем 170 литров. Небольшие размеры позволят использовать камеру даже на маленьких кухнях. При этом энергопотребление небольшое, что является важным для многих. Размораживать приходится самостоятельно. Для этого достаточно только выключить камеру из электросети. Дизайн стильный. Здесь прекрасно сочетаются пластик и металл.

DON R 105

Характеристики:

  • 170 литров;
  • сохраняет холод до 17 часов;
  • 5 ящиков;
  • антибактериальное покрытие.

Плюсы

  • надежный прибор с качественной сборкой;
  • умеренная цена;
  • работает тихо;
  • ящики прозрачные и прочные;
  • компрессор австрийский.

DON R 105

ATLANT М 7184-003

Это лидер бюджетных устройств с эргономичным дизайном. Модель обладает вместительностью 220 литров и может хранить продукты в течение длительного времени. Температура достигает -18 градусов. То есть, это период, за который холод сохраняется внутри прибора. Дверцу легко перевесить самостоятельно. Этот морозильный ларь заслуженно входит в рейтинг лучших по качеству. Весит он всего 56 кг.

ATLANT М 7184-003

Характеристики:

  • 220 литров;
  • сохраняет холод до 17 часов;
  • 6 ящиков;
  • суперзаморозка.

Плюсы

  • качественный и недорогой;
  • занимает мало места;
  • входит много продуктов;
  • потребляет мало энергии;
  • тихий;
  • приятный дизайн.

Таблица. Сравнительная характеристика морозильных камер в бюджетном сегменте

МодельОбъем (л)Мощность заморозки (кг)ХладагентКласс энергопотребления
Саратов 153 (МКШ-135)13510R134aC
Pozis FVD-25720518R600aA
Бирюса 11614017R600aA
DON R 10517014R600aA
Atlant M 7184-00322020R600aA

Рейтинг морозильных камер для дома ноу фрост

Рейтинг морозильных ларей с функцией No Frost позволяет найти оптимальный вариант для семьи, который не будет требовать больших затрат в обслуживании. Ассортимент большой, но ведущих производителей, которые предоставляют качественные агрегаты, ограниченное количество. Стоит рассмотреть рейтинг наиболее приемлемых по соотношению цены и качества моделей для экономии времени на ее обслуживании. То есть, должна быть автоматическая разморозка.

Vestfrost VF 391 WGNF

Это агрегат с большой вместимостью, который отвечает основным требованиям пользователей. Здесь отличное соотношение цены и качества. При этом температуру внутри можно отрегулировать, учитывая, что именно планируется хранить и в течение какого периода.

Vestfrost VF 391 WGNF

Характеристики:

  • 250 литров;
  • сохраняет холод до 9 часов;
  • индикатор температуры;
  • 7 ящиков, 5 из которых выдвижные;
  • суперзаморозка;
  • ножки можно регулировать;
  • предусмотрен лоток для льда.

Плюсы

  • хорошее качество;
  • работает тихо;
  • большой объем;
  • хорошо морозит.

Минусы

  • не все ящики можно вытащить.

Vestfrost VF 391 WGNF

BEKO RFNK 290E23 W

Прибор, который обладает функцией автоматической разморозки. Внутри удобно расположены полки с ящиками. Пользователь может использовать дисплей, вынесенный на корпус, чтобы контролировать температурный режим. Присутствует антибактериальное покрытие. Также возможно заблокировать панель управления, чтобы дети не смогли изменить настройки.

BEKO RFNK 290E23 W

Характеристики:

  • 255 литров;
  • при экстренном отключении можно хранить продукты еще 18 часов;
  • индикация температуры;
  • 7 ящиков, 5 из которых выдвижные;
  • суперзаморозка;
  • антибактериальное покрытие;
  • предусмотрена защита от детей, они не могут исправить настройки, так как экран блокируется;
  • ножки можно регулировать;
  • предусмотрен лоток для льда.

Плюсы

  • быстро замораживает;
  • No frost без образования инея;
  • есть удобный дисплей с подсветкой;
  • экономный;
  • издает звук, если дверца осталась открытой;
  • относительно недорогой морозильный шкаф.

Минусы

  • есть некоторые неточности в инструкции.

Gorenje FN 6192 PW

Это модель от известного производителя, который ориентируется на бюджетный сегмент, но использует качественные комплектующие. Эта морозильная камера не является исключением. Пользователи могут рассчитывать на длительный период эксплуатации без необходимости выполнения ремонта. Используется система автоматической разморозки, что предотвращает появление наледи на стенках и на самих продуктах.

Gorenje FN 6192 PW

Характеристики:

  • 240 литров;
  • сохраняет холод до 15 часов;
  • индикация температуры;
  • 7 ящиков, 6 из которых выдвижные.

Плюсы

  • приятный внешний вид;
  • небольшой размер;
  • эффективно морозит;
  • работает тихо.

Gorenje FN 6192 PW

Samsung RZ-32 M7110SA

Это устройство обладает передовыми технологиями, которые позволяют значительно облегчить процесс эксплуатации. Очень вместительная камера (315 литров) позволяет хранить большое количество продуктов. Есть технология No frost, защита от детей и многое другое. Таким образом, использовать эту морозилку выгодно и безопасно. А цена у нее довольно умеренная. Есть дисплей, на котором можно видеть температуру внутри. Таким образом, пользователь сам будет контролировать, насколько оптимальной является она для тех продуктов, что находятся внутри. Максимально возможно поддерживать до -24 градусов внутри.

Samsung RZ-32 M7110SA

Характеристики:

  • 315 литров;
  • сохраняет холод до 12 часов;
  • индикация температурного режима;
  • 5 ящиков, 4 из которых выдвижные;
  • нулевой зазор дверцы;
  • суперзаморозка, защита от детей и антибактериальное покрытие;
  • ледогенератор;
  • Wi-Fi;
  • инверторный компрессор.

Плюсы

  • тихая морозилка;
  • большая вместительность;
  • простота использования;
  • имеется шторка на полках, чтобы не запускать тепло при открывании дверцы.

Liebherr GNP 4355

Отличная модель от немецкого производителя, которая рассчитана на 270 литров. Таким образом, она способна вместить большое количество еды для длительного хранения. Цена высокая, однако это того действительно стоит. Предусмотрено 8 отсеков, поэтому многие компании, работающие в ресторанной сфере, покупают это устройство на свою кухню тоже. Есть автоматическая разморозка, поэтому уход за прибором несложный. Компрессор инверторного типа обеспечивает экономное потребление энергии. При этом работа достаточно тихая. Возможно настроить температуру в камере до -28 градусов. Есть внутренняя подсветка.

Liebherr GNP 4355

Характеристики:

  • 270 литров;
  • сохраняет холод до 20 часов;
  • индикация температурного режима;
  • 8 ящиков;
  • нулевой зазор дверцы;
  • суперзаморозка, защита от детей и антибактериальное покрытие;
  • инверторный компрессор.

Плюсы

  • работает практически бесшумно;
  • можно положить много продуктов;
  • тратит мало энергии;
  • стильный дизайн;
  • много ящиков и все они выдвижные;
  • длительная гарантия.

Liebherr GNP 4355

Таблица. Сравнительная характеристика морозильных камер NO FROST

МодельОбъем (л)Мощность заморозки (кг)ХладагентКласс энергопотребления
Vestfrost VF 391 WGNF25015R600aA
BEKO RFNK 290E23 W25516R600aA+
Gorenje FN 6192 PW24018R600aA++
Samsung RZ-32 M7110SA31521R600aA+
Liebherr GNP 435527018R600aA++

Важно. Модель от Самсунга заняла вторую строчку, так как несколько проигрывает в классе энергоэффективности и у немца больше положительных отзывов.

Рейтинг лучших морозильных камер встроенного типа

Встраиваемая техника пользуется большой популярностью. Они эстетично смотрится и занимает немного места. Необходимо знать, какой морозильник лучше выбрать для дома, чтобы у него была высокая эффективность, низкое потребление электричества и отличные эстетические показатели.

Electrolux EUN 1100 FOW

Мощное устройство от шведского производителя, которое обладает эргономичным дизайном. Прибор красиво смотрится практически на любой кухне. Объем относительно небольшой, но этого достаточно для большинства семей. Минимальная температура -12 градусов. При этом холод распространяется равномерно по всему шкафу. При отклонении от заданных значений температуры можно услышать звуковой сигнал. Ящики прочные, у них еcть ручки, чтобы удобно было выдвигать.

Electrolux EUN 1100 FOW

Характеристики:

  • 95 литров;
  • сохраняет холод до 18 часов;
  • 4 ящика;
  • суперзаморозка;
  • звуковой сигнал при изменении температурного режима;
  • A+.

Плюсы

  • хорошо морозит;
  • стильный дизайн;
  • занимает мало места.

Liebherr IGN 1664

Эта модель использует систему No Frost, что облегчает процесс эксплуатации. Охлажденный воздух постоянно циркулирует внутри камеры, благодаря чему температура остается практически во всех частях одинаковой. Это позволяет исключить ситуацию, когда одна часть продукта переморожена, а другая нормальная. Дверца закрывается автоматически при угле менее 30 градусов. Есть контейнер для льда. Ящики легко вытаскивать, так как у них есть небольшие колеса. Использование прозрачного пластика позволяет сразу увидеть, что находится внутри. Ножки регулируются по высоте.

Liebherr IGN 1664

Характеристики:

  • 84 литра;
  • сохраняет холод до 15 часов;
  • 4 ящика;
  • суперзаморозка и защита от детей;
  • A++.

Плюсы

  • качественная сборка;
  • длительная гарантия;
  • приятный внешний вид.

Liebherr IGN 1664

Liebherr SIGN 3556

И снова немецкая морозильная камера занимает первое место в рейтинге. Она мощная и вместительная. При этом отлично смотрится на любо кухне. Устанавливать ее несложно, а после разморозки продуктов остается натуральный вкус.

Liebherr SIGN 3556

Характеристики:

  • 213 литров;
  • сохраняет холод до 14 часов;
  • 8 ящиков;
  • суперзаморозка и защита от детей;
  • ножки регулируются;
  • сигнализация при выявлении неисправности;
  • 2 аккумулятора холода;
  • A++.

Плюсы

  • высокое качество;
  • эргономичный дизайн;
  • много ящиков;
  • быстро морозит;
  • можно использовать на профессиональной кухне.

Liebherr SIGN 3556

Это основные модели встраиваемых морозилок, которые считаются надежными и популярными на рынке. Они смогут обеспечить длительное хранение продуктов. А уровень энергопотребления здесь достаточно низкий.

Как выбрать морозильную камеру для дома

Необходимо понимать, как выбрать морозильную камеру, которая будет полностью отвечать потребностям. Несмотря на широкий ассортимент, есть несколько устройств, которые пользуются наибольшей популярностью у пользователей. Они указаны в этом рейтинге. Таким образом, выбирая их, можно быть уверенным в качестве и надежности. Однако постоянно появляются новые модели на рынке, поэтому нужно рассчитывать не только на рейтинг, но и знать, на что обращать внимание при выборе.

Виды морозильных камер

Эти устройства можно разделить следующим образом:

  • горизонтальные или лари;
  • вертикальные.

Важно. Вертикальные устройства выглядят, как обычный холодильник. Но их высота может существенно отличаться.

Выбирать морозильную камеру необходимо, учитывая, сколько свободного места есть в помещении

Основные характеристики

Требуется понимать, на какие нюансы обращать внимание при выборе модели. Вот основные факторы, которые показывают производительность и надежность:

  1. Объем. Для домашнего использования достаточно будет 150 – 250 литров.
  2. Класс заморозки. Это можно узнать по количеству звездочек. Каждая из них добавляет -6 градусов.
  3. Энергопотребление. Не все знаю, какой лучше класс энергопотребления морозильной камеры. Мировые стандарты показывают, что A лучше. Но есть еще A с несколькими плюсам. Чем их больше, тем меньше электричества будет потреблять техника.
  4. Мощность. Для средней семьи достаточно, чтобы скорость заморозки составляла 25 кг/сутки.

Важно. Также есть дополнительные параметры у некоторых устройств, которые повышают их стоимость, но делают работу с ними более комфортными. К ним относятся быстра заморозка, система управления, климат контроль, автосохранение холода, ноу фрост и многое другое.

Чем больше дополнительных функций, тем дороже прибор. Но от этого зависит и уровень комфорта эксплуатации. Таким образом, какую морозильную камеру лучше купить для дома необходимо решать в конкретно взятом случае. Требуется учитывать все факторы. Но те модели, которые указаны в этом рейтинге, надежные и относительно недорогие. Они смогут работать в течение долгого времени. Поэтому можно смело их выбирать.

Видео — Как выбрать морозильную камеру

Народное голосование

А какую морозильную камеру бы вы выбрали или посоветовали?

Саратов 153 (МКШ-135)

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её Загрузка. ..

Как выбрать морозильную камеру для дома: нужен ли морозильник?

Рад снова приветствовать своих постоянных и новых читателей. В сегодняшней статье я расскажу вам о том, для чего нужны морозилки, в чем их преимущества и как выбрать морозильную камеру для дома. Ведь ни для кого из нас не секрет, что данный вид кухонной техники набирает все большую заслуженную популярность среди ценителей практичного оборудования. И не зря, потому как в данных бытовых приборах можно компактно и долго хранить разнообразнейшие продукты, начиная от ягод с фруктами и заканчивая рыбой, мясом.

Для чего нужны морозильные камеры

Если у меня спрашивают, нужна ли морозильная камера дома, я смело могу заверить, что это просто незаменимый помощник на кухне. Главное, чтобы квадратура помещения позволяла разместить столь объемный бытовой прибор.

Неудобные маленькие морозильные отсеки холодильников все чаще сменяются крупногабаритными камерами, ведь всегда приятно достать свежезамороженные ягодки и приготовить ароматный домашний пирог. Преимущество такого хранения в том, что продукты всегда свежие. Морозильник играет своего рода роль погреба, где можно хранить большие объемы разнообразнейших продуктов.

Что же можно хранить в морозильных камерах:

  • Ягоды, фрукты, овощи, из которых всегда можно сварить вкусный компот, спечь пирог, сварить суп. К тому же замороженные плоды содержат куда больше витаминов, поэтому морозилка станет идеальным вариантом для садоводов и огородников;
  • Грибы, это позволит сэкономить время на консервации и обезопасить себя от ботулизма, морозилка станет идеальным вариантом хранения добычи грибников;
  • Рыбу, вместительные камеры позволяют хранить десятки килограммов рыбы, а несколько отсеков помогут отсортировать рыбу по размеру или разновидности, идеальный выбор для заядлых рыбаков;
  • Мясо, благодаря вместительным отсекам мясные изделия можно отсортировать отдельно на говядину, свинину, птицу и т. д. Пригодятся такие бытовые приборы охотникам, мясникам, фермерам.

Морозильная камера станет лучшей помощницей в хранении большого количества продуктов в том случае, если вы хотите сделать небольшие запасы или просто не желаете ежедневно ходить в магазин за килограммом мяса, рыбы. Если мне удалось вас убедить в необходимости такого агрегата дома, тогда пора узнать, как выбрать морозилку.

Разновидности изделий

Классификация морозильных камер довольно проста, все модели условно можно разделить на две разновидности: вертикальные и горизонтальные.

Думаю, вам интересно узнать, чем они отличаются друг от друга:

  1. Вертикальные морозильники – общий вид таких моделей мало чем отличается от обычных холодильников, размерная сетка весьма разнообразна от 0,5 до 2 метров. Внутренняя начинка шкафа состоит из нескольких отсеков, изолирующих запахи. Отличный вариант для хранения различных продуктов, например, если вам хочется заморозить фрукты и рыбу. Изоляция запахов позволяет избежать неприятных ароматов. Если правильно выбрать морозильную камеру, то даже в самой маленькой кухне можно вместить метровый морозильник. Подобные камеры используются в местах общественного питания.
  2. Горизонтальные модели – еще одно распространенное их название «лари», такие агрегаты вы можете увидеть в супермаркетах с мороженым и магазинах. Хорошая и компактная модель для домашнего использования обладает рядом неоспоримых преимуществ: более низкой стоимостью и удобной камерой для хранения крупных мясных продуктов, что выгодно отличает горизонтальные морозильные камеры от вертикальных «собратьев». Продукты можно удобно разложить и отсортировать по разным решетчатым ящикам. Единственный нюанс, в таком морозильнике можно хранить только однотипные продукты, иначе это чревато смешением запахов. Еще одним достоинством горизонтальных морозильников можно считать возможность размещения в них не рубленого на мелкие части мяса, лари легко устанавливаются в малогабаритных квартирах, например, в коридорах, кладовках.

В магазинах техники часто приходится слышать однотипные вопросы от покупателей, какие модели морозильных камер объемней? В таком случае можно использовать один полезный совет, если вы ищите вместительную морозилку, то лучшим вариантом станет горизонтальный ларь.

Важные характеристики, на которые нужно обратить внимание

Выбирая для своего дома морозильную камеру, нужно обращать внимание не только на внешний вид, но и на важные характеристики. Отвечающие за уровень заморозки, объемность, мощность, потребление энергии. Вам интересно, за что отвечают те или иные параметры и как не ошибиться в выборе?

Об этом и пойдет дальше речь:

  • Класс заморозки морозильной камеры. Класс заморозки – это параметр, определяющийся минимальной температурой, которая достигается морозильником. Понять это довольно просто, на каждом шкафу указывается количество звезд. Одна звездочка равна -6оС, согласно социальным опросом лучшие модели для домашнего использования – это лари с 3-4 звездочками.
  • Вместительность – за этот параметр отвечает объем морозильной камеры, достигающий в некоторых моделях 500 литров. Если семья состоит из 4 человек, то достаточным объемом считается изделие до 250 литров, туда с легкостью поместятся фруктовые, овощные, мясные заготовки в больших количествах.
  • Мощность – этот параметр зачастую измеряется в кг/сутки. Существует множество моделей с мощностью, варьирующейся в пределах 5-25 кг замороженных продуктов в день. Здесь все зависит от личных планов на заморозку и частоты использования морозильника. Если в семье не больше 4 человек, то достаточно будет камеры мощностью до 10 кг/сутки.
  • Потребление энергии. Выбирая морозильную камеру нельзя забывать о том, что это электроприбор, работающий круглосуточно. Чем меньше будет энергопотребление, тем экономнее считается такая модель. Существует несколько уровней потребления энергии. Наверное, вы не раз в магазине видели несколько десятков шкафов с яркими зелеными, желтыми, красными наклейками, на которых указываются латинские буквы А, В, С и т.д. Самыми экономичными являются морозильники класса А, наименьшим уровнем энергоэффективности обладают шкафы класса Е.

Выбор покупателей в основном зависит от личных целей, с которыми будет использоваться агрегат, объемов продуктов для заморозки, а также от финансовых возможностей.

Дополнительные параметры

Задаваясь вопросом, какая морозильная камера лучше по качеству, нужно понимать, что кроме основных параметров, существуют различные дополнительные функции, которые могут быть полезными. Многофункциональные морозильники отличаются более высоким качеством и повышенной стоимостью.

К самым распространенным и полезным функциям можно отнести:

  1. Класс климат, обозначающийся как SN и N. Благодаря этой удобной функции морозильное оборудование может использоваться в странах с умеренным климатом при уличной температуре до 32оС. Более теплоустойчивыми считаются модели с климат классом ST и T, функционирующие при температуре до 43оC;
  2. Автоматическое сохранение холода – отличное дополнение для домов, где часто происходят скачки напряжения или отключение электроэнергии. Сохранять холод до -10оС такая морозильная камера способна в течение двух дней;
  3. Экстра заморозка – закладывая большие объемы свежих продуктов в морозилку, может резко повыситься общая температура в шкафу, что вредит уже находящейся в камере пище. Настоящим спасение в таком случае может стать функция экспресс заморозки;
  4. Сухая заморозка – когда покупатели приходят в магазин бытовой техники, то первое о чем они могут попросить продавца-консультанта, посоветуйте выбрать модель с сухой заморозкой. Режим No Frost пользуется особой популярностью благодаря отсутствию надобности частого размораживания и накапливающегося инея.

Набор дополнительных функций, которые могут понадобиться выбираются самими покупателями, они весьма разнообразны и это далеко не весь перечень полезных дополнений, которые встречаются в морозильных камерах.

Морозильные камеры какой фирмы выбрать

У каждого человека свои критерии выбора морозильников, поэтому получить однозначный ответ, какая же марка морозильных камер качественнее, надежнее, долговечнее, лучше вряд ли получится. На мировом рынке морозильного оборудования представлено множество отечественных и зарубежных торговых марок. В любом рейтинге лучших агрегатов 2017 года вы точно встретите такие бренды, как Bosch, Indesit, Либхер, Вестфрост. Оборудование данных производителей точно порадует высочайшим качеством и длительными эксплуатационными сроками.

Например, самая тихая модель от производителя Liebherr – GN 4113 отличается высоким энергосберегающим уровнем А++, сухой заморозкой, большим объемом морозильной камеры.

В ТОП морозильников эконом-класса входят отечественные торговые марки – Атлант, Саратов. Функциональный набор таких моделей мало чем отличается от зарубежных оппонентов, зато цена приятно радует.

Например, бесшумная модель ATLANT M 7184-003 отличается высоким качеством, доступной стоимостью, эргономичностью и лаконичным дизайном.

Компактными размерами своих агрегатов порадует китайский бренд Шиваки, данный вариант станет отличным выбором для малогабаритных квартир, дач, офисов.

О разнообразии торговых марок можно рассуждать бесконечно долго, но на этом пора попрощаться. Надеюсь, что эта информация поможет вам выбрать самую достойную, надежную и многофункциональную морозильную камеру для вашего дома. Рассказывайте о сайте своим друзьям и пусть мои советы помогут как можно большему количеству людей.

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Как выбрать хороший холодильник без навязчивых советов консультанта

1. Учтите габариты

Перед походом в магазин определитесь с местом для своего будущего холодильника — от этого будет зависеть тип модели. Измерьте пятачок доступного пространства при помощи рулетки. Запишите длину, ширину и высоту. Убедитесь, хватит ли места для открывания дверок, проверьте, есть ли рядом розетка.

2. Определитесь с видом и компоновкой

Холодильники бывают одно-, двух- и многокамерными. Первые состоят только из холодильной камеры. Иногда внутри, за той же дверью, есть небольшая морозильная полка. Высота однокамерного холодильника, как правило, не превышает 150 см, ширина и глубина — до 60 см.

Сейчас наибольшим спросом пользуются двухкамерные холодильники.

Они имеют независимые друг от друга холодильную и морозильную камеры. Первая предназначена для хранения продуктов при температуре 5–8 °С, вторая — для заморозки.

Мощность морозилки обозначается снежинками. Одна снежинка: температура около −6 °С, продукты можно хранить неделю. Две снежинки: температура −12 °С, еда спокойно пролежит месяц. Три и более снежинок говорят о том, что в морозилке −18 °С и продукты могут храниться там до года.

Двухкамерные холодильники бывают:

  1. С верхней морозильной камерой («топ»). Их глубина и ширина — 60 × 60 см, высота от 1,5 до 2,5 м. Имеют вместительное холодильное отделение и доступны по цене, из недостатков — маленькая морозилка и устаревший дизайн.
  2. С нижней морозильной камерой («комби»). Габариты примерно те же. Отличаются большой морозилкой и тем, что еда в холодильнике находится на уровне глаз. Минусы — премиальные модели стоят дорого, нагруженные едой ящики морозилки трудно выдвигать, пластик часто ломается.
  3. French Door (французская дверь). Такие модели предполагают широкую (от 70 см) морозилку внизу и двустворчатую холодильную камеру сверху. Хороши тем, что и холодильное, и морозильное отделение имеет достаточный объём, а продукты удобно группировать по сторонам и открывать только одну дверцу.
  4. Side-by-Side (американская модель). Холодильная и морозильная камеры расположены бок о бок. Ширина таких холодильников может доходить до 120 см. По высоте и глубине они, как правило, такие же, как «топ» и «комби». К плюсам относится большой объём и возможность оценить содержимое холодильника и морозилки одним взглядом. Из минусов — высокая цена и много занимаемого места на кухне.

Многокамерные (три и более отделений) холодильники могут иметь различную компоновку. Особенностью таких моделей является наличие зоны свежести. Там особая температура и влажность, чтобы овощи и зелень долго не увядали, а свежие мясо и рыба оставались охлаждёнными, но не замораживались.

Сейчас читают
😎

3. Подберите тип управления

Все современные холодильники имеют электромеханическое (без точной регулировки) либо электронное управление. Последнее предполагает наличие панели с цифровым дисплеем и позволяет выставлять температуру до градуса, контролировать энергопотребление и задавать специальные программы (например, «Отпуск» или «Суперзаморозка»).

Некоторые модели подключаются к Wi-Fi — ими можно управлять удалённо с помощью гаджетов.

4. Выберите оптимальный объём

Объём бывает общим и полезным. Под первым понимается всё пространство вместе с полками и ящиками. Полезный объём рассчитывается исходя из количества продуктов, которые холодильник может вместить.

Чтобы вычислить минимальный полезный объём, применяют следующую формулу:

120 литров на 1 человека + по 60 литров на каждого члена семьи.

То есть если вы живёте втроём, нужен холодильник с объёмом от 240 литров. Но важно учитывать также пищевые привычки семьи. К примеру, если вы готовите впрок и холодильник забит полуфабрикатами, то лучше взять модель с объёмом побольше. Ориентируйтесь на следующие цифры:

  • однокамерный (до 100 литров) — для дачи и офиса;
  • с верхней морозильной камерой (до 200 литров) — для городской квартиры или загородного дома;
  • с нижней морозильной камерой (до 300 литров) — для городской квартиры или загородного дома;
  • многокамерный (до 500 литров) — для городской квартиры или загородного дома;
  • French Door (до 600 литров) — для квартиры-студии или дома с просторной кухней;
  • Side-by-Side (до 700 литров) — для квартиры-студии или дома с просторной кухней.

5. Выберите тип разморозки

Советские холодильники размораживались вручную: отключил от розетки, собрал воду, помыл — и снова пользуйся. Современные модели оснащены капельной системой разморозки («Плачущая стенка») или системой No Frost («Без инея»). Вот чем они отличаются:

  1. Капельная система. Влага собирается на задней стенке холодильника в специальный поддон и за счёт тепла компрессора испаряется. Со временем на стенках камер образуется наледь, поэтому холодильник хотя бы раз в полгода нужно размораживать и мыть.
  2. Система No Frost. Основана на циркуляции воздуха в камерах, охлаждающий элемент размещён в специальном отсеке системы, где конденсируется и испаряется влага. Иней на стенках камер не образуется, так что регулярная разморозка не нужна. Но мыть холодильник хотя бы раз в год необходимо.

Если на холодильнике написано Full No Frost, это значит, что системой «Без инея» оснащены обе камеры. Эта система считается наиболее совершенной, но не стоит забывать о её минусах. Из-за вентилятора сокращается полезный объём холодильной камеры, создаётся дополнительный шум, а продукты могут заветриться, поэтому их лучше хранить в контейнерах.

6. Учтите климатический класс

В зависимости от условий эксплуатации выделяют четыре климатических класса.

  1. N — эксплуатация при температуре от +16 °С до +32 °С. Подходит для большинства квартир и домов.
  2. SN — эксплуатация при температуре от +10 °С до +32 °С. Если холодильник будет стоять в плохо отапливаемом помещении, например в подвале или на веранде.
  3. ST – эксплуатация при температуре от +18 °С до +38 °С. Подходит для регионов, где бывает очень жарко.
  4. Т – эксплуатация при температуре от +18 °С до +43 °С. Для тех, кто живёт в очень-очень жарком климате, либо если холодильник будет стоять в маленьком помещении под прямыми солнечными лучами.

90% покупателей не обращают внимания на этот параметр и по умолчанию выбирают холодильники класса N или SN. Но есть важный нюанс.

Если холодильник сломается и экспертиза покажет, что условия эксплуатации не соответствовали климатическому классу, гарантия производителя не сработает.

7. Узнайте тип и количество компрессоров

Выделяют абсорбционную, термоэлектрическую и компрессорную системы охлаждения. Первые две хоть и бесшумны, но не очень популярны у отечественных покупателей, так как потребляют много энергии и имеют ряд других недостатков.

Большинство бытовых холодильников оснащены одним компрессором, работающим одновременно на холодильную и морозильную камеры. Их нельзя отключать по отдельности, но в современных моделях есть опция «Отпуск»: при работающей морозилке холодильное отделение переходит в экономичный режим.

В двухкомпрессорных моделях холодильное отделение и морозилка полностью автономны и имеют свой температурный режим. Двумя компрессорами, как правило, оснащаются двухкамерные холодильники премиум-класса и Side-by-Side.

Компрессоры бывают линейными (включился/выключился) и инверторными. Последние благодаря специальному преобразователю тока работают постоянно, но с разной мощностью. Инверторные компрессоры меньше шумят и изнашиваются и позволяют экономить электроэнергию. Их минусом является восприимчивость к перепадам напряжения.

8. Учтите уровень шума

От типа и количества компрессоров зависит уровень шума, издаваемого холодильником.

Этот параметр особенно важен, если агрегат будет размещён в жилой комнате или в кухне, совмещённой с гостиной. В остальных случаях его шумность не так критична.

Рекомендуемый уровень шума холодильника — 40 дБ.

9. Уточните энергоэффективность

Холодильник работает 24 часа в сутки семь дней в неделю. Поэтому важно выбрать самый экономичный вариант.

Класс энергопотребления определяется исходя из номинального и фактического расхода электроэнергии и обозначается латинскими буквами.

Номинальное значение — количество электроэнергии, которое теоретически должен потреблять агрегат данного типа (100%). Затем измеряется, сколько электричества требуется той или иной конкретной модели. Если меньше 55% от номинала, присваивается класс А, если 75% — В, от 75% до 90% — С, 90–100% — D, 100–110% — Е и так далее.

Самые экономичные электроприборы имеют маркировку А, а также А+, А++ или А+++. Такие холодильники потребляют минимум энергии за счёт высококачественной изоляции и современных компрессоров.

Но класс энергопотребления не даёт ответа на вопрос, сколько конкретно энергии будет съедать холодильник в год или месяц. Чтобы это выяснить, нужно посмотреть на другое значение в техпаспорте: энергопотребление кВт·ч/год.

280 кВт·ч — примерно столько энергии израсходует современный холодильник за год.

Годовое количество киловатт-часов нужно умножить на стоимость одного кВт·ч в вашем регионе. Так вы узнаете, в какую сумму обойдётся использование конкретного холодильника.

10. Изучите дополнительные опции

Продавцы-консультанты в магазинах мало говорят об основных параметрах техники, но с упоением рассказывают о дополнительных. Они стараются убедить вас, что без такого-то датчика или сенсора прибор просто бесполезен. Это неслучайно: такие функции делают холодильник дороже.

Давайте разберёмся, какие навороты бывают в холодильниках и что из этого действительно полезно.

  1. Антибактериальное покрытие. Стенки холодильной камеры покрываются ионами серебра, которые препятствуют размножению бактерий. Похоже на маркетинговый трюк: если поддерживать в холодильнике чистоту, не нужны никакие ионы.
  2. Угольный фильтр. Гоняет воздух внутри холодильной камеры и абсорбирует неприятные запахи (не путать с отдельными ароматизаторами). Не требуется, если не давать продуктам залёживаться, а сильно пахнущие класть в контейнеры.
  3. Индикатор открытой дверцы. Если она не закрыта или закрыта неплотно, издаётся звуковой сигнал. Полезно, если в доме есть дети или пожилые люди, которые часто небрежно хлопают дверкой холодильника.
  4. Автономное сохранение холода. Когда отключают свет, продукты ещё долго остаются свежими. Полезно, если в регионе нередки перебои с электричеством.
  5. Суперзаморозка. Это режим, при котором температура в морозилке кратковременно понижается до −24…−28 °С. В рекламе говорится, что быстрая заморозка позволяет сохранять максимальное количество полезных компонентов в продуктах. На деле это просто экономит время. Похожая функция есть у холодильных камер: можно быстро охладить бутылку вина.
  6. Подача холодной воды. В бюджетных моделях реализовано это так: в специальный резервуар в дверце вручную заливается вода и перманентно охлаждается. Однако можно запросто обойтись обычным кувшином с водой в холодильнике. В премиум-моделях подача воды осуществляется прямо из водопровода. Но это намного дороже.
  7. Льдогенератор. Вода в ячейки для льда может заливаться вручную или автоматически — это тоже влияет на цену. Но в первую очередь нужно понять, как часто вы делаете лёд для напитков и нельзя ли обойтись обычными силиконовыми формочками в морозилке.

11. Обратите внимание на детали

Итак, вы определились с базовыми характеристиками и приятными опциями. Пришли в магазин и нашли нужные модели. Вот на что ещё стоит обратить внимание.

  1. Тип освещения внутри холодильной камеры. Практично, если лампочки галогенные и расположены не на задней стенке, а по бокам. Так вы всегда разглядите содержимое холодильника, даже если полки плотно заставлены едой.
  2. Материал полок. Стеклянные полки самые практичные: они прочные, легко моются, не препятствуют обзору. Также удобно, если есть сгибающиеся полки или холодильная камера устроена по принципу конструктора. Меняя их расположение, можно легко разместить внутри даже габаритную посуду.
  3. Возможность перемещения дверцы на другую сторону. Пригодится, если задумаете сделать перестановку.
  4. Наличие ручки на дверце. Если холодильник стоит в проходе, вы будете за неё цепляться.
  5. Эластичность уплотнителей на дверцах. Если резина огрубела, дверца будет прилегать неплотно.
  6. Наличие колёсиков. Хотя бы двух: их наличие существенно упрощает транспортировку.
  7. Наличие царапин на корпусе. Любые изъяны — повод взять экземпляр со склада или потребовать скидку.

После знакомства с характеристиками и осмотра можете смело проходить к кассе.

Читайте также
🧐

12 лучших морозильных ларей — Рейтинг 2020

Обновлено: 18.09.2019 23:59:41

Эксперт: Борис Мендель

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Лари появились ещё в древней Руси. Представляли они собой большие квадратные ёмкости, для хранения продуктов. В настоящее время это изобретение доработано производителями: лари сохраняют еду на более длительное время по средствам заморозки. Удобные и вместительные они стали настоящими помощниками на кухне. Но на что обратит внимание при покупке подобной техники?

Как выбрать морозильный ларь


Сегодня многие предпочитают замораживать продукты впрок, чтобы не тратить время на каждодневные походы по магазинам. Хранению в холоде подлежит всё: мясо, рыба, овощи и фрукты. Даже полуфабрикаты, чтобы приготовить обед на скорую руку есть в морозилке почти у каждой хозяйки.


Но дополнительной камеры-морозилки в холодильнике хватает не всем. И многие приобретают специальные устройства, исключительно для заморозки. Кто-то предпочитает морозильные камеры, а кто-то отдаёт выбор в пользу вместительных ларей. К такой покупке нужно отнестись внимательно, ведь прослужит она не один год. Поэтому, нужно знать, как правильно выбрать подобную технику: вот на что нужно обратить внимание:

  1. Управление. Есть лари с электромеханическим и электронным управлением. Последние точнее, в них имеется специальный дисплей, позволяющий задать верную температуру.
  2. Время, которое морозилка может сохранять установленную минусовую температуру, в случае отключения электричества. Существуют лари, способные удерживать холод от 6 часов до 3 суток.
  3. Температурный режим. В магазинах встречаются обычно 2 типа устройств: среднетемпературные и низкотемпературные. Первые работают в диапазоне от +5 до -5 градусов. Вторые от -10 до -25 градусов. Чем ниже температуры, тем более долгий срок хранения у замороженных продуктов.
  4. Объём. На сегодняшний день встречаются лари вместимостью от 80 до 700 литров. Для дома покупатели обычно выбирают технику, позволяющую заморозить не более 200 л. Всё, что выше идёт для ресторанов, магазинов и прочих целей.
  5. Объём замораживания в сутки. Как правило, для домашнего пользования выбирают устройства, способные заморозить примерно 6 — 12 литров за день.
  6. Режим разморозки. Как и холодильники существуют лари с саморазморозкой (No Frost) и механические. Первые стоят на порядок выше, но и наледи в них образуется меньше.
  7. Энергопотребление. Покупатели чаще останавливают свой выбор в пользу устройств с маркировкой класса А: А, А+, А++, А+++. Чем больше плюсов, тем меньше техника расходует электричества. Такие приборы стоят выше конкурентов с низкой энергоэффективностью, зато потом помогают сэкономить на электричестве.
  8. Габариты. Покупая подобный инвентарь, нужно понимать, где он будет установлен. Поэтому габариты важный параметр, на который стоит обращать внимание.

Таблица достоинств и недостатков — морозильная камера или ларь что лучше


Сегодня отдельно стоящая морозильная камера в доме не редкость. Они компактны и вместительны. Лари люди привыкли видеть в большинстве своём в магазинах, из-за больших габаритов. Но производители проработали этот вопрос и стали выпускать лари для заморозки, подлежащие домашнему пользованию. Поэтому покупатели разделились на 2 фронта. Так что же лучше?






Наименование техники





Достоинства





Недостатки





Ларь для заморозки


+ Горизонтальная загрузка продуктов. Данный способ укладки лучше сохраняет холод, препятствуя образованию инея. Даже, если в морозильном ларе нет системы No Frost, надобности частой разморозки у него отсутствует.


+ Вместительность. Лари вмещают в себя больше продуктов, нежели вертикальная камера.


+ Возможность замораживать продукты целиком. В ларях можно хранить туши мяса, не разделяя их на много мелких кусков. Это удобно как для деревенских жителей, так и для жителей мегаполисов, предпочитающих покупать сразу большие объёмы продуктов у фермеров.


+ Прекрасная теплоизоляция. В ларях для домашнего пользования крышка непрозрачная и тяжёлая. Она плотно размещается сверху над ларем, что обеспечивает хорошую теплоизоляцию.


+ Экономия электроэнергии. Так как в ларях всего одна камера, им не нужен мощный компрессор. Это позволяет экономить на электроэнергии.


+ Выгодная цена. Стоимость ларей на порядок ниже, чем морозильных вертикальных камер.


— Некомпактны. Горизонтальные ящики занимают больше площади, чем привычные морозильные вертикальные. Сэкономить на пространстве с ними сложно.


— Всего один отсек для хранения продуктов. Сегодня выпускаются модели, оборудованные ящиками, но они подвешены в камере сверху. Поэтому, как ни крути, но лари имеют один отсек, и внизу продукты придётся складывать скопом.


— Не предназначены для частого открывания.


 


Морозильная камера


+ Не занимают много площади в доме. Благодаря вертикальной конструкции, такой тип морозилок можно использовать на любой, даже самой маленькой площади.


+ Удобство хранения. Благодаря множеству ящиков внутри, продукты можно расфасовать по категориям. Их будет легко отыскать в многообразии заморозки.


+ Частота открывания. Предназначены для частого открывания.


 


— Плотность прилегания двери. Вертикальная конструкция не обеспечивает такого плотного прилегания дверцы, как у ларей. Поэтому теплопроводность тут хуже.


— Частота размораживания. Если морозильная камера не обладает системой No Frost, её придётся размораживать чаще, чем ларь. Вертикальная загрузка продуктов способствует скорому появлению инею внутри устройства.


— Стоимость. Цена камер выше, нежели у ларей.


На основании отзывов потребителей и рекомендаций специалистов, мы составили рейтинг лучших моделей морозильных ларей.

Рейтинг лучших морозильных ларей


Лучшие недорогие морозильные лари


Hansa FS150.3


Рейтинг: 4.8


Вместительный ларь по привлекательной цене. Объём камеры до 146 литров, температура заморозки доходит до -18 градусов. Прекрасный вариант для тех, кто любит запасаться впрок. В сутки можно морозить до 7,5 кг продуктов. Управление электромеханическое. Шума практически не создаёт. Есть режим автономной работы. Даже если отключат электричество, устройство сохранит необходимую температуру до 30 часов.


Размораживается ларь вручную. По отзывам модель прекрасно справляется со своими функциями, продукты замерзают быстро, и их можно поместить много. Дополнительным плюсом служит то, что внутри камера обработана специальным антибактериальным покрытием.

Достоинства
  • вместительный;
  • почти не создаёт шума;
  • есть режим автономной работы без электричества.
Недостатки
  • по отзывам может немного намораживать по стенкам, не заставленными продуктами.


Бирюса 200НК


Рейтинг: 4.7


Следующий в рейтинге ларь Бирюса 200НК. Объём морозильной камеры 175 литров. Его можно считать очень вместительным для домашнего использования. Но класс энергопотребления В, расход электричества 511 кВт/год. Модель прекрасно морозит, температура внутри может доходить до -18 градусов. Размораживается техника вручную, но требуется это не чаще, чем раз в несколько лет. Поэтому отсутствие системы No Frost проблем не создаёт.


По отзывам ларь вполне компактный среди остальных моделей. Ширина всего 76 см. Он с лёгкостью поместится на небольшом балконе. Но даже если его расположить в самой квартире, лишнего шума не создаст. Работает устройство довольно тихо.

Достоинства
  • недорогой;
  • вместительный;
  • компактный;
  • не нужно часто размораживать.
Недостатки
  • есть регулятор температуры, но его расположение не очень удобное.


Candy CCFA 100/1


Рейтинг: 4.6


Модель с электромеханическим управлением. Энергоэффективная, класс потребления электричества А. В год расход энергии составляет не более 219 кВт. Объём морозильной камеры до 102 литров. Ширина изделия всего 59 см, поэтому Candy CCFA 100/1 можно устанавливать даже в малогабаритных помещениях. Размораживание происходит вручную. Но имеется режим автономной работы, ларь способен удерживать температуру до 34 часов без электричества.


Максимальная масса продуктов, которые можно загрузить в сутки 4,5 кг. Есть опция суперзаморозки и защиты от детей. Отзывы говорят, что это нешумная модель, вполне вместительная. Качество действительно оправдывает стоимость.

Достоинства
  • прекрасное качество заморозки;
  • компактный;
  • довольно энергоэффективный;
  • есть режим автономной работы.
Недостатки
  • нет индикатора температуры.


Shivaki CF-1501DW


Рейтинг: 4.5


Следующую позицию в рейтинге занимает морозильный ларь фирмы Shivaki. Функциональный и вместительный. Объём камеры составляет 146 литров. В комплекте нет подвесных корзинок, но при грамотном наполнении, все продукты можно разместить без проблем. Энергопотребление класса А. Есть режим автономной работы до 15 часов. Поэтому отключение электричества данной модели не страшны. Компактен, что важно для небольших помещений. Максимальное количество продуктов, которое можно заложить в камеру за сутки не более 6,5 кг.


Фирма грамотно продумала конструкцию морозильного ларя. Внутри лёд не намерзает. Поэтому нет необходимости его часто размораживать. Большим плюсом служит наличие электронного управления, даже при небольшой стоимости модели.

Достоинства
  • вместительный;
  • энергоэффективный;
  • может работать без электричества до 15 часов;
  • электронное управление.
Недостатки
  • нет подвесных корзинок.


RENOVA FC-105


Рейтинг: 4.5


Прекрасный вариант, как дополнение к обычной морозилке в холодильнике. Несмотря не небольшой объём — 93 литра в морозильной камере, модель вполне вместительна. Подходит для домашнего использования и любителям рыбной ловли. Работает в машине от прикуривателя. RENOVA FC-105 не расходует много электричества, класс энергопотребления А+. Есть функция суперзаморозки. Температура внутри доходит до -18 градусов. Это позволяет хранить заморозку долгое время. За сутки сюда допускается поместить 6 кг продуктов.


Управление модели электромеханическое, размораживается вручную. Имеется индикатор, показывающий, что техника работает. По отзывам RENOVA FC-105 не создаёт много шума. Даже ночью работу устройства почти не слышно.

Достоинства
  • хорошее качество заморозки;
  • температура внутри ларя опускается до -18 градусов;
  • не создаёт много шума при работе;
  • небольшие габариты.
Недостатки
  • маленький объём.

Лучшие морозильные лари с суперзаморозкой


Liebherr GTP 2756


Рейтинг: 4.9


Достойное место в рейтинге занимает модель от австрийского производителя морозильных ларей Liebherr GTP 2756. Управление электронное. Устройство само сообщает, если в системе, что-то неисправно, когда меняется температура внутри камеры, либо неплотно закрыта дверца. Имеется автономный режим. При отсутствии электричества прибор может работать до 124 часов.


Максимальная масса продуктов, которую можно загрузить внутрь — 240 литров. Это позволяет использовать технику не только дома, но на небольших производствах. А наличие подвесных корзин, создаёт дополнительное удобство для хранения ягод и зелени. В сутки можно морозить до 25 кг. С такими объёмами помогает справиться режим быстрой заморозки. Благодаря этому внутри продуктов не образуются кристаллы льда, разрушающие волокна мяса, рыбы и фруктов.

Достоинства
  • большой объём;
  • защита от детей;
  • высокий класс энергопотребления А++;
  • электронное управление.
Недостатки
  • ручная разморозка.


Kraft BD(W)-335BL


Рейтинг: 4.8


Один из недорогих ларей с функцией суперзаморозки. Общий объём до 315 литров. В день можно морозить 14 кг. Подходит как людям, живущим в деревни, имеющим собственное хозяйство, так и горожанам, любящим запасать впрок большие объёмы. Модель энергоэкономична. Класс потребления А++.


Kraft BD(W)-335BL предусмотрена индикация температуры. Предел, на сколько может опуститься тут градусник -24 градуса. В комплекте есть 2 корзинки, которые подвешиваются вверху. Здесь можно морозить мнущиеся продукты, например, ягоды. Есть защита от детей. Размораживается камера вручную.

Достоинства
  • вместительный;
  • класс энергопотребления А++;
  • есть колёсики для перемещения техники;
  • качество по разумной цене.
Недостатки
  • ручная разморозка;
  • отсутствует внутри световая лампочка.


Vestfrost AB 108


Рейтинг: 4.8


Очередной в рейтинге ларь Vestfrost AB 108 с электромеханическим управлением. Максимальное количество, которое можно тут запасти — 100 литров. Температура камеры может достигать отметки до -24 градусов. Это позволяет хранить продукты довольно долгое время. Есть терморегулятор, дающий возможность установить необходимые температурные границы.


Функция быстрой заморозки позволяет обрабатывать большие объёмы, предотвращая образование льда между волокнами продуктов. Управление прибора электромеханическое, разморозка ручная. Ширина Vestfrost AB 108 всего 55 см, это даёт возможность установить ларь на небольшом пространстве, не занимая много места.

Достоинства
  • бережно сохраняет продукты;
  • компактный;
  • небольшой вес, всего 29 кг;
  • термостат позволяет установить желаемую температуру.
Недостатки
  • ручная разморозка.


Gorenje FH 40


Рейтинг: 4.7


Вместительный ларь, подходит для больших семей, или общепитов. Полезная площадь, которую могут занимать продукты 380 литров. В сутки морозится до 26 кг. Большим преимуществам по отзывам является наличие дополнительных ящиков, устанавливаемых сверху. Здесь можно разместить продукты, которые требуются чаще всего. Как правило, это ягоды или фрукты.


Уровень потребления электроэнергии В. Но есть автономный режим работы, позволяющий сохранять нужную температуру без подключения к сети целых 36 часов. Разморозка камеры производится вручную. По отзывам пользователей при полной загрузке это требуется делать примерно раз в 1,5-2 года. Управление электромеханическое.

Достоинства
  • вместительный;
  • возможность работы без электричества до 36 часов;
  • размораживание производится нечасто.
Недостатки
  • класс энергопотребления В;
  • некомпактный.

Лучшие морозильные лари большого объема


Liebherr GT 6122


Рейтинг: 4.9


Достойное место в рейтинге занимает ларь Liebherr GT 6122. Это прекрасное соотношение цены и качества. В период сбора урожая можно забыть о закрутках. Вместительность ларя, а это почти 600 литров, позволяет морозить всё. Такого объёма хватит на большие семьи или производственные нужды.


В сутки здесь можно закладывать до 33 кг. Есть возможность работы устройства без электричества до 76 часов. А режим быстрой заморозки сохранит продукты в надлежащем виде. Уникальная система Stop Frost предотвратит образование льда внутри камеры. Ларь довольно габаритный, и установить его можно не во всех квартирах. Но несмотря на это, класс энергопотребления модели А+. Пользователи отмечают довольно тихую работу прибора.

Достоинства
  • вместительный;
  • автономная работа до 76 часов;
  • при заморозке внутри не образуется наледи;
  • класс энергопотребления А+.
Недостатки
  • большие габариты.


Kraft BD(W)-600


Рейтинг: 4.8


Модель китайского производства, с электромеханическим управлением. Полезная площадь, которую могут занимать мороженные продукты, 561 литр. В день допускается закладывать не более 25 кг. Не смотря на такие внушительные характеристики, модель имеет не последний класс энергосбережения — А. При работе не создаёт много шума. Есть индикатор включения. Камера позволяет установить температуру до -24 градусов.


Отличительной особенностью ларя является наличие 2 дверей. В комплекте предлагается 4 дополнительных ящика для хранения продуктов. Морозилка размораживается вручную. Большим полюсом по отзывам является опция защиты от детей.

Достоинства
  • вместительный;
  • нешумный;
  • наличие 2 дверей;
  • класс энергопотребления А.
Недостатки
  • ручная разморозка.


Снеж МЛК-800


Рейтинг: 4.7


Следующее место в рейтинге занимает модель российского производства Снеж МЛК-800. Без лишних деталей, подходит тем, кто ценит простоту. По стоимости среди подобных весьма недорогая, но вместительная. Позволяет заморозить до 650 литров. Управление электромеханическое, вполне надёжное.


Конструкцией предусмотрен 1 отсек внутри камеры и 2 дверцы. Есть корзинки для хранения продуктов. Диапазон допустимых температур от -18 до -25 градусов. Подобная модель отлично подойдёт для ресторанов или частных домов с большими семьями, где будет место для установки техники. Ширина конструкции 2 метра. Размораживается камера вручную. Управление полностью электромеханическое.

Достоинства
  • вместительный;
  • имеет 2 дверцы;
  • недорогая стоимость.
Недостатки
  • габаритный;
  • по отзывам расходует много электроэнергии, за сутки 4,2 кВт.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Как выбрать размер морозильной камеры | Руководства по дому

Выбор вертикальной морозильной камеры должен зависеть от ваших конкретных потребностей и экономии энергии. Слишком большая морозильная камера приводит к потере энергии и места, а слишком маленькая может сэкономить энергию в долгосрочной перспективе, но у вас не будет достаточно места для хранения продуктов, что в краткосрочной перспективе приведет к потере денег. При выборе размера вертикальной морозильной камеры необходимо учитывать все аспекты хранения продуктов и экономии энергии.

Определите свои потребности

Базовая формула морозильной камеры гласит, что на каждого человека в семье выделяется 1,5 кубических фута пространства, и эти базовые кубические метры будут замораживать и хранить 35 фунтов еды. По сути, семье из четырех человек требуется морозильная камера объемом не менее 6 кубических футов, чтобы удовлетворить свои потребности в морозильной камере. Однако многие факторы определяют ваши потребности в вертикальной морозильной камере. Примите во внимание, насколько велика ваша семья, переполнен ли холодильник с морозильной камерой и есть ли у вас потребность в хранении продуктов.Если вы покупаете большое количество мяса, например кусок говядины на 150 фунтов, морозильная камера минимального размера около 10 кубических футов будет лучшим выбором для длительного хранения продуктов. Если вы выращиваете и храните продукты в саду или покупаете замороженные продукты оптом, морозильная камера большего размера также является лучшим выбором.

Используйте доступное пространство с умом

Если место для вертикальной морозильной камеры ограничено, вы сможете получить только ту, которая подходит. Хотя вертикальные морозильные камеры более компактны, чем морозильные лари, более крупные по-прежнему большие и громоздкие.Для правильной работы морозильной камеры необходимо наличие свободного места, будь то закутка рядом с кухней или доступный шкаф. В морозильной камере со всех сторон должно быть место для потока воздуха комнатной температуры над змеевиками конденсации; необходимо учитывать пространство для регулярной очистки змеевиков. Если поставить морозильную камеру на слишком маленькую площадь, ограничивающую поток воздуха, или поставить морозильник рядом с горячей духовкой, она будет работать тяжелее, что в конечном итоге сокращает ее общий срок службы. Всегда сначала измеряйте доступное пространство, прежде чем выбирать размер морозильной камеры.

Потребление продуктов питания

Пища, оставленная в морозильной камере более шести недель, начинает высыхать и становится восприимчивой к морозным ожогам, хотя куски мяса, индивидуально завернутые и замороженные мясником, могут храниться в течение года. По истечении этого времени качество и пищевая ценность замороженных продуктов начинают снижаться; как только это происходит, замороженные продукты скорее выбрасывают, чем используют. Примите во внимание, сколько замороженных продуктов ваша семья потребляет в течение этого шестинедельного периода, и запасайте морозильную камеру соответственно.Используйте эту шестинедельную формулу с другими соображениями при выборе вертикальной морозильной камеры.

Энергосбережение

По своей конструкции вертикальный морозильный шкаф менее эффективен, чем морозильный ларь. Каждый раз, когда дверь открывается в вертикальном положении, весь замороженный воздух покидает морозильную камеру и падает на пол. Морозильник должен компенсировать эту потерю воздуха за счет создания большего количества замороженного воздуха. Хорошо укомплектовывая морозильную камеру, вы можете свести к минимуму количество замороженного воздуха, необходимого для замораживания продуктов.Точно зная, что вы хотите вынуть из морозильной камеры, вы уменьшаете длину открытой дверцы. Для максимальной энергоэффективности и рентабельности приобретите морозильную камеру с маркировкой Energy Star, независимо от того, какой размер вы выберете.

Как выбрать морозильную камеру для дома

Обычный морозильник в доме — тихий раб. Он работает из года в год, не требуя ничего, кроме постоянного электроснабжения.В конце концов, может потребоваться его замена.

Ниже приведены некоторые соображения, которые позволят вам принять обоснованное решение о его покупке.

У большинства потребителей есть только несколько вопросов (кроме цены) при покупке морозильника:

  1. Какой размер мне нужен?
  2. Сколько электроэнергии он будет потреблять?
  3. Какие (если есть) варианты мне нужны?

Размер

Размер, конечно, зависит от ваших потребностей.Однако, как правило, большинство людей покупают слишком большой морозильник. Они основывают свои суждения на воспринимаемых способах использования, а не на реальном использовании. Их доводы таковы: нам может понадобиться более крупный на случай, если в продуктовом магазине будет что-то особенное. Однако в действительности большинство морозильных камер в конечном итоге работают только наполовину.

Также помните, что все замороженные продукты следует употреблять в течение шести недель. Продукты, хранящиеся дольше указанного срока, могут обезвоживаться независимо от того, насколько хорошо они упакованы. По мере того, как влага покидает пищу, ее вкус и пищевая ценность ухудшаются.Таким образом, все, что хранилось дольше шести недель, вероятно, в конечном итоге будет выброшено. Например, сколько мороженого вы выбросили из-за того, что внутри упаковки начали образовываться кристаллы льда? Лед, образующийся внутри упаковки, — это действующее обезвоживание.

Поэтому, когда мы пытаемся решить, какой морозильной камеры лучше купить, мы предлагаем использовать то, что мы называем правилом шести недель.

Чтобы использовать это правило, вы сначала приблизительно рассчитываете, сколько замороженных продуктов потребляет ваша семья за шестинедельный период. Затем представьте, сколько места потребовалось бы для этих предметов, если бы они были сложены на кухонном столе.Это даст вам представление о физических размерах морозильной камеры, которая вам нужна.

И наконец, не забывайте, что морозильная камера в виде ящика потребует вдвое больше площади, чем вертикальная. Это может быть важным фактором, если вы живете в квартире.

Электроэнергия потреблена

Хотя морозильные камеры являются эффективными потребителями электроэнергии, они определенно увеличат ваш счет за электроэнергию.

Вертикальный морозильник потребляет больше электроэнергии. Это потому, что каждый раз, когда ее открывают, холодный воздух выливается на пол.Следовательно, он запускается чаще. Кроме того, современные стойки часто не подвергаются морозу, которые по своей природе потребляют гораздо больше электроэнергии. Таким образом, мы должны заплатить за то преимущество, что нам не нужно его размораживать.

Морозильные лари являются более эффективными потребителями электроэнергии, потому что холодный воздух находится внутри, даже если крышка поднята для доступа к содержимому. Но типы ящиков являются ручными, и их нужно будет отключать и размораживать один раз в год.

Есть ли способы снизить потребление электроэнергии в наших морозильных камерах? Возможно.

Чтобы снизить потребление электроэнергии, некоторые люди используют морозильную камеру только в сезон. Летом и осенью, когда есть свежие продукты, они очищают морозильную камеру и выключают ее. Он снова запускается для зимнего и весеннего использования. Эта практика распространена среди садоводов, которые в первую очередь хотят хранить свои осенние овощи. Пожилые люди тоже поступают так, потому что выбраться зимой труднее. Поэтому они используют морозильную камеру, чтобы сократить количество походов в продуктовый магазин.

Некоторые люди теперь предлагают практику, называемую блокировкой морозильной камеры, для снижения потребления. Это влечет за собой заполнение неиспользуемого пространства в морозильной камере одеялами или изоляционными коробками. Теория состоит в том, что охлаждение будет производиться только в зоне еды, потому что циркуляция воздуха блокируется из неиспользуемых частей. Чем меньше охлаждаемое пространство, тем меньше должна работать морозильная камера.

Другие предлагают заполнить неиспользуемое пространство емкостями с водой. Они замерзнут и будут действовать как теплоносители, что теоретически снизит время работы морозильника.Эти идеи еще не решены. Мне кажется чрезмерной реакцией людей, купивших слишком большой морозильник.

Необходимые опции

Поскольку большинство морозильных камер размещено в подвале, они не являются устройством, которое должно выглядеть красиво. Большинство потребителей также не чувствуют необходимости иметь множество вариантов. Большинство из них просто считаются большими ящиками для хранения, в которых замороженные продукты хранятся для последующего использования.

Недавно производители предложили еще несколько вариантов.Такие вещи, как защита от замерзания, встроенная сигнализация, цифровые дисплеи температуры, кнопки управления и быстрое замораживание, теперь доступны на рынке. Все опции морозильной камеры могут служить определенной цели, но их следует компенсировать возможностью увеличения сложности. Чем сложнее устройство, тем больше вероятность его поломки. К тому же, наряду со сложностью, обычно возникает повышенная стоимость.

Одна из самых необычных вещей, которую вы увидите, происходит от Haier America. Это морозильная камера с выдвижным ящиком внизу.Верхняя половина — это обычный морозильный ларь для длительного хранения. Нижняя половина обеспечивает быстрый доступ через выдвигающийся ящик. Идея состоит в том, что секция ящика предназначена для предметов, которые необходимо заморозить, но они будут использованы в течение нескольких дней.

Подведение итогов

Пищевые предпочтения значительно изменились за последнее десятилетие. Мы едим меньше говядины и больше птицы и овощей. Следовательно, потребители теперь хранят менее 50 фунтов говядины в любое время.

Двадцать лет назад морозильные камеры продавались в среднем от пятнадцати до двадцати кубических футов.Сегодня самый популярный размер морозильной камеры — от семи до двенадцати кубических футов. Опять же, размышления о том факте, что больше людей потребляют свежие продукты, а не замороженные.

  • Бытовые морозильники бывают в виде ящиков или в вертикальном положении.
  • Если вы ищете удобства, вертикальный морозильник для вас. Очевидно, его конструкция позволяет легко добраться до еды. Простое взятие стойки требует меньшей гибкости, чем наклонение в морозильный ларь.
  • Морозильные лари, как правило, более эффективны в работе и потребляют меньше электроэнергии.
  • Морозильные лари обычно бывают ручными, и их необходимо размораживать один раз в год. Однако многие вертикальные морозильные камеры размораживаются автоматически.
  • Если вы планируете использовать морозильную камеру для длительного хранения, лучше использовать ящик, потому что он работает при более низкой температуре, чем вертикальный.

Итак, пора, наконец, сделать выбор, что покупать. Надеюсь, некоторые из приведенных выше идей помогут вам принять обоснованное решение.Не забудьте внимательно изучить Energuide перед покупкой. Он предлагает много информации, которая поможет принять обоснованное решение. Но подробнее об Energuide в будущих выпусках.

Источник: Бесплатные статьи с сайта ArticlesFactory.com

Авторские права 2005 Дональд Грумметт. Все права защищены. В торговле более 30 лет в качестве техника, владельца бизнеса и технического тренера. Для получения дополнительной информации о бытовой технике, включая «Часто задаваемые вопросы», «Справочник по пятнам», «Утилизация» и ежемесячный информационный бюллетень, посетите его веб-сайт по адресу http: // www.mgservices.ca

Как правильно выбрать холодильник

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Реально просто

Логотип

Реально просто

Логотип

  • Еда

  • Дом

  • Жизнь

  • Здоровье

  • Деньги

  • Стиль и красота

  • Праздники и развлечения

  • Новости

  • Магазин

Поиск

близко

Меню профиля

Как приготовить продукты для замораживания и основные советы по замораживанию продуктов

Это обновление к более раннему сообщению, которое я впервые написал в 2008 году, и это был забавный тур с моей 87-летней бабушкой Фрици Тельпнер.Я обновляю и делюсь им с вами сегодня в честь моей бабушки, которая скончалась в прошлый вторник в невероятном возрасте 98 лет. На прошлой неделе мы всей семьей делились историями и воспоминаниями о моей бабушке и о том, что не может игнорировать было ее страсть к полной морозильной камере.

Мой отец сказал, что в детстве он приходил домой из школы, чтобы ощутить восхитительный аромат свежеиспеченного шоколадного торта, но обнаружил, что его уже завернули и положили в морозильную камеру для будущего особого случая.

Я не отстаю!

Я сделаю большие партии супа, соусов, закусок и печенья, оставлю часть, чтобы поесть свежей, а остальное заморозила на потом. Заполненная морозильная камера у меня в подвале — свидетельство того, чему меня научила бабушка. Первое, что она сказала, когда вы вошли в ее дверь, было «Что я могу вам исправить?». И вы как бы задавались вопросом, не вышло ли то, что она собиралась положить в духовку, только что из морозильной камеры.

Еще в 2008 году, когда я только начал вести этот блог, я пошел навестить свою бабушку, и, всегда собранная и изящная, она предложила нам экскурсию по «морозильной камере» здания.Эти женщины пережили депрессию, войны, родили нескольких детей и научились всегда быть готовыми. Когда они перебрались в здание из своих домов, все они принесли с собой вторичные морозильные камеры, которые остаются в единственной комнате, которую ласково называют «Морозильная комната».

Наслаждайтесь этим видео из архива, пока моя бабушка Фрици Телпнер проводит с нами поездку по своей «морозильной камере».

Хотя у меня нет «морозильной камеры», я кое-что узнал о том, как создавать лучшие замороженные блюда и замораживать ингредиенты для оптимального здоровья и кулинарных изысков.

1. Выберите правильный рецепт

Некоторые рецепты просто не выдерживают замораживания и размораживания. Нежная выпечка, структурированные продукты или сливочные соусы, которые, вероятно, расслаиваются, не подходят для замораживания. Как правило, сытные супы, рагу, кексы, печенье, батончики мюсли, вареное зерно, вареные бобы и бобовые, запеканки, гамбургеры, лазанья без глютена или макароны и сыр без молока являются отличными замороженными блюдами.

2. Не пережаривайте

Помните, что как только вы разморозите блюдо, вы снова его разогреете, поэтому важно не пережарить его в первый раз.Если вы не планируете есть блюдо перед тем, как положить его в морозильную камеру, оставьте его немного «al dente», чтобы при повторном нагреве вкус и текстура были идеальными.

Для таких продуктов, как лазанья или запеканки, не запекайте блюдо после сборки. Заморозьте сырые, а затем, когда будете готовы, готовьте свежие. Поместите приготовленную форму в морозильную камеру и поместите ее в духовку.

Для гамбургеров или котлет либо готовьте сразу и замораживайте их, либо замораживайте на пергаментном противне, а после замораживания переложите в контейнер или пакет для заморозки, чтобы потом обжарить или запечь.

3. Дайте блюдам в морозильной камере полностью остыть перед замораживанием

Горячие блюда поднимут температуру в морозильной камере и начнут размораживать там другие вещи, вызывая накопление неприятных сосулек от ожогов морозильной камеры. Фигово! Вместо этого оставьте замороженные блюда на столе, пока они полностью не остынут, или подождите, пока они станут чуть теплыми, переложите их в холодильник, а затем заморозьте.

4. Хранение в морозильной камере

Я предпочитаю замораживать большинство вещей в стеклянной таре. По возможности используйте закаленное стекло, так как иногда обычное стекло может лопнуть после сдвига и расшириться в процессе замораживания.Если стекло не подходит, пластиковые пакеты тоже могут работать, но пластик оказывает ряд вредных воздействий на здоровье и окружающую среду, и есть много других способов хранить продукты без него. Для продуктов, которые могут слипаться, например, печенья, батончиков, котлет для бургеров или кексов, положите их в пергаментную бумагу, а затем поместите в стакан.

Если вы замораживаете жидкости, такие как суп, костный бульон или миндальное молоко, оставьте пару дюймов свободного пространства в верхней части контейнера для расширения. Никто не хочет, чтобы банка с супом взорвалась!

5.Маркируйте продукты в морозильной камере

Вы можете подумать, что вспомните, в какой банке находится домашний соус для барбекю. Поверьте, через два месяца вы этого не сделаете. Возьмите малярный скотч и маркер или ручку. Пометьте содержимое банки и дату.

6. Правильное размораживание + разогрев

Растительные блюда можно разморозить на прилавке или в холодильнике. Что касается замороженных продуктов, содержащих продукты животного происхождения, мне нравится размораживать в холодильнике как можно больше, чтобы избежать развития бактерий, пока еда стоит на прилавке.

Неважно, что вы едите, разогрейте еду в кастрюле на плите или в духовке. Пожалуйста, без микроволновок.

7. Поделитесь едой из морозильной камеры!

Все любят иметь под рукой хорошую морозильную еду в те дни, когда нам просто не хочется готовить. Родители, студенты, занятые люди, кого бы вы ни любили — замороженные обеды — отличные подарки!

Советы по приготовлению отличных блюд из морозильной камеры
  • Фрукты и овощи с высоким содержанием воды обычно плохо замораживаются.Сельдерей, огурец, дыня, медвяная роса, арбуз и большинство салатов размораживаются мягкими и неаппетитными.
  • Выложите фрукты и овощи одним слоем на пергаментном противне. После замораживания вы можете переложить их в контейнер, и они не будут слипаться.
  • Морозильные блюда не хранятся в морозильнике бесконечно. Я не люблю оставлять вещи там дольше трех месяцев, но вы также можете следовать этому руководству по хранению в морозильной камере, чтобы узнать о более конкретном времени. Если что-то обгорело в морозилке и выглядит отвратительно, вы не собираетесь это есть.Так что отпусти это.
  • Заморозьте большие рецепты на одну или две порции, чтобы вы могли брать их, когда они вам нужны для быстрой еды, вместо того, чтобы размораживать все это целиком.
  • Если вам не понравился вчерашний ужин, не кладите его в морозилку. Через два месяца он не станет вкуснее.
  • Заморозьте ингредиенты, когда они достигли пика свежести, чтобы вы могли сохранить их вкус и питательные вещества в течение нескольких месяцев.

8 лучших морозильных камер в Сингапуре (2020)


В обычных холодильниках просто недостаточно морозильного пространства.Если у вас большая семья, это может быть очень неприятно, так как вы, вероятно, сможете хранить в морозильной камере только неделю или меньше. Вот почему автономные морозильные камеры — отличный вариант. В нем можно легко хранить месяцы замороженных продуктов. Для предприятий по производству продуктов питания и напитков автономная морозильная камера может быть жизненно важной частью вашей работы.

Вот почему мы собрали лучшие морозильные камеры. Мы надеемся, что с помощью нашего руководства вы сможете найти подходящую морозильную камеру для своего дома или бизнеса. Вот лучшие морозильные камеры, которые вы можете купить в Сингапуре сегодня!


Best Upright Freezer

  • Вместительный объем 120 л
  • Энергоэффективность 4 звезды
  • Удобное хранение
  • 2 года гарантии

Проверка Цена на Lazada
Проверить цену на Shopee

Farfalla FUF-EP120 Freezer — фаворит публики, когда дело доходит до выбора морозильной камеры маленького или среднего размера.И мы видим почему! Это вертикальная морозильная камера с 4 ящиками, что означает, что ее можно легко разделить на отсеки для замораживания различных продуктов. Имея в общей сложности 120 л емкости, вы определенно можете разместить в ней относительно большой объем продуктов, но при этом у вас останется место для большего количества. Он достигает температуры -18 градусов по Цельсию, что идеально подходит для замораживания свежих продуктов, грудного молока и почти всего, о чем вы можете подумать.

Несмотря на большую вместимость внутри Farfalla FUF-EP120, он имеет компактный внешний размер.Он имеет размер 55 на 58 сантиметров и прекрасно впишется в любой угол. Кроме того, он имеет 4 звезды в Европейском энергетическом рейтинге. Так что не волнуйтесь, Farfalla FUF-EP120 не должна слишком облагать ваши счета за электроэнергию.

Если вы ищете морозильную камеру, вам определенно стоит обратить внимание на Farfalla FUF-EP120.


Best Chest Freezer

  • Объем большой емкости 110 л
  • Точный контроль температуры
  • Относительно легкий при 26 кг
  • Гарантия 2 года

Цена на Lazada
Проверить цену на Shopee

Butterfly BCF-110AS — это морозильный ларь с большим полезным объемом 110 л.У морозильного ларя Butterfly BCF-110AS есть несколько преимуществ. Во-первых, его цена примерно на 10-15% ниже, чем у сопоставимой морозильной камеры. Во-вторых, хотя его емкость указана только как 110 л, он кажется намного более просторным. Это потому, что отсеков меньше, а значит, можно использовать все внутреннее пространство. Наконец, морозильные лари более энергоэффективны благодаря лучшей изоляции. Они могут эффективно поддерживать низкие внутренние температуры, что означает, что для постоянного охлаждения требуется меньше электроэнергии.

Впечатлены преимуществами морозильного ларя? Вы будете впечатлены Butterfly BCF-110AS, так как это один из лучших морозильных ларей на рынке.


Самая дешевая морозильная камера в Сингапуре

  • Емкость для хранения 60 л
  • Маленький и компактный дизайн
  • Антибактериальное уплотнение и угольный фильтр

Узнать цену на Amazon.sg
Узнать цену на Lazada
Проверить цену на Shopee

PowerPac снова представил еще одну превосходную бытовую технику с хорошим соотношением цены и качества — морозильник PowerPac Upright Mini Bar Freezer .Он маленький и компактный, поэтому вам не помеха, куда бы вы его ни положили.

Оснащен антибактериальным уплотнением двери и угольным фильтром. Это помогает предотвратить рост бактерий, что очень важно, если вы храните продукты внутри, особенно грудное молоко. Если вам нужна дешевая, хорошая и небольшая морозильная камера, то это именно то, что вам нужно!


Best Slim Chest Freezer

  • Сверхкомпактный и тонкий дизайн
  • Объем хранения 70 л
  • Предназначен для тропического климата
  • 2-летняя гарантия

Проверить цену на Amazon.sg
Узнать цену на Lazada
Проверить цену на Shopee

При ширине всего 40,4 см Farfalla FCF-W70 — один из самых тонких и изящных морозильных ларей, которые вы найдете. Морозильник обычно является второстепенным, а это значит, что вам может не понадобиться такой большой. В этом случае предпочтительнее получить тот, который имеет приличную емкость, но имеет небольшой размер. Это главный аргумент в пользу Farfalla FCF-W70. Благодаря своему ненавязчивому дизайну он может поместиться буквально в любом крохотном уголке вашей кухни.

Кроме того, он предназначен для тропического климата, такого как Сингапур. Это гарантирует, что его контроль температуры и изоляция оптимальны для хранения в нашей среде.

Farfalla FCF-W70 станет прекрасным дополнением вашего дома благодаря своей сверхтонкой эстетике.


Лучшее для хранения грудного молока

  • Большой объем 156 л
  • Очень холодный, до -25 градусов Цельсия
  • Не замерзает
  • 5 различных ящиков для легкого разделения
  • Низкий уровень шума и энергопотребления

Проверить цену на Lazada

Морозильник Tecno TFF238 не имеет небольшой цены.Это премиальная цена, но она заслуживает этого. Во-первых, его вместимость впечатляет — 156 л. Это также морозильная камера, которая может работать до самых низких температур, до -25 градусов по Цельсию по сравнению с типичными -18 градусами. Несмотря на низкие температуры, это еще и морозильная камера, которая не замерзает. Ваши замороженные продукты не пострадают от мороза. Это особенно важно, особенно потому, что мороз может разрушить вкус и текстуру пищевых продуктов. Если вы хотите, чтобы ваши продукты оставались в оптимальном состоянии, настоятельно рекомендуется использовать морозильную камеру с морозильной камерой, такую ​​как Tecno TFF238.

Кроме того, он имеет настройку быстрого замораживания, которая может заморозить ваши свежие продукты в очень короткое время. Со всеми мощными функциями, которыми обладает Tecno TFF238, у вас может сложиться впечатление, что он был бы неэффективным по энергии. Однако он разработан как энергосберегающий морозильник. Добавляя его способность оставаться тихой даже во время быстрой заморозки, мы можем с уверенностью сказать, что это превосходный высококачественный продукт.

Добавить комментарий