Укроп на окне: как выращивать зелень и овощи дома

By alexxlab No comments

Содержание

выращивание на подоконнике из семян, как сажать, сколько растёт

Зимой человек зачастую ощущает нехватку свежих овощей и фруктов, которые снабжают наш организм полезными микроэлементами и витаминами. Чтобы восполнить этот пробел, избежав авитаминоза, можно заняться выращиванием укропа из семян прямо у себя на балконе или подоконнике. И тогда в любое время дня и ночи свежая зеленушка будет у вас на столе, дополняя вкус вашим первым и вторым блюдам.

Можно ли вырастить укроп на балконе или подоконнике

Выращивать укроп и другую зелень на балконе вполне реально. Но это только при условии, что балкон застеклен и утеплен. В помещении должна поддерживаться правильная температура в пределах +8+18 градусов по Цельсию, не ниже и не выше.

Это растение хоть и неприхотливое, но снижение или повышение температуры может стать причиной плохого роста и пожелтения зелени.

Но самый худший вариант, когда саженцы просто напросто погибнут и все ваши старания окажутся напрасными.

Сорта растения для выращивания в домашних условиях

Если вы решили обеспечить себя на всю зиму зеленью, не стоит выбирать ранние сорта укропа. Они отличаются небольшим количеством листвы и скоропостижно пускают стебли для цветения.

Лучше всего отдать предпочтение поздним сортам. Для зимы это оптимальный вариант.

Наиболее популярными поздними сортами считаются:

  • Русский размер;
  • Гурман;
  • Салют.
Русский размер
Салют

Огородники рекомендуют одновременно сажать в домашних условиях ранние и поздние сорта растений. Таким образом, вы сможете всегда кушать зелень. Пока не созрел поздний укроп, ранний будет вас баловать. Когда ранний отойдет, уже вырастит поздний. Так сказать круговорот растений у вас на балконе.

К наиболее популярным и неприхотливым ранним растениям стоит отнести следующие сорта:

  • Грибовский;
  • Гренадер;
  • Ришелье.
Грибовский
Гренадер
Ришелье

Плюс ко всему одновременное высаживание разных сортов зелени позволит защититься от форс-мажорных ситуаций, когда какой-нибудь сорт вовсе не взошел, к примеру, после резкого перепада температуры в помещении.

Подготовка почвы для посадки укропа дома

Грунт для высадки должен быть богат питательными элементами и веществами. Все для того, чтобы хоть так восполнить возможную нехватку света. Почву можно использовать готового производства. Хотя лучше всего смешать в соотношении один к одному с садовым грунтом.

На дно емкости обязательно засыпается дренаж. Это может быть керамзит или же песок средней фракции.

Зелень любит тепло. Именно поэтому под емкость с рассадой рекомендуется положить лист пенопласта. Если же на балконе сложно контролировать температуру, рекомендуется пенопластом полностью обклеить весь вазон.

Правила посева семян в горшок

Перед тем как посадить семена в почву, их рекомендуется прорастить, замочив на пару недель до образования всходов.

Если у вас нет возможности так долго ждать, можно воспользоваться такой хитростью: в блюдце высыпьте семена, залейте их теплой водой и покройте марлей. В течении дня воду стоит менять дважды.

Прорастить семена укропа можно на влажной марле

Чтобы избавить семена от поражения различными болезнями и грибками, их можно замачивать в теплом растворе марганцовки перед тем как сеять. Это позволит обеспечить всходы буквально через несколько дней.

Почва обильно поливается водой комнатной температуры, а потом на ней равномерно рассеваются семена. Сильно заглублять семена не стоит, иначе им сложно будет пробиться. Рекомендуется слегка потрусить все небольшим количеством земли.

Емкость накрывается полиэтиленовой пленкой, но через некоторое время ее стоит снимать иначе, появиться конденсат. Как только пробьются первые всходы пленку можно навсегда убрать.

Правила ухода за растением

  • укроп постоянно нуждается во влаге. Именно поэтому регулярно следите за почвой. Хотя лишняя влага тоже нехорошо, может появиться грибок;
  • два раза в месяц рекомендуется производить подкормку почвы комплексом удобрений;
  • оптимальным температурным режимом для роста является +18 градусов по Цельсию. Но если это зима, то понижение показателя до отметки +8 градусов тоже подойдет. В принципе растения будут и дальше расти, если им хватит освещения;
  • высокая температура на балконе приведет к пожелтению листвы. Если емкость расположена у окна стоит следить за освещением. Лишний свет – причина утонченности и хрупкости стеблей;
  • как только покажутся первые всходы лучше в ночное время открывать окно на проветривание для понижения температуры. Это предотвратит вытягивание растений в высоту.

При выращивании на балконе высокая температура может привести к пожелтению укропа

Как правильно поливать зелень зимой

Укроп относится к влаголюбивым растениям. Поэтому летом его предельно часто и обильно поливают. Ведь под палящим солнцем влага испаряется крайне быстро.

Но зимой ситуации иная. Поэтому полив должен быть умеренным, исключительно по необходимости, если почва сухая. В данном случае излишняя влага может стать причиной появления грибка и увядания укропа.

Правильное освещение

Нехватка освещения – самая большая проблема в процессе выращивания зелени в домашних условиях.

Укроп тянется в свету, его ростки и стебли становятся тонкими и хрупкими, а листья светлыми. Чтобы исправить положение можно использовать специальные лампы. Их рекомендуется расположить на расстоянии 0,5 метра от емкости с растениями.

Укроп сможет нормально развиваться, если в течении 16 часов он будет хорошо освещен. Чтобы улучшить эффект между стеклом окна и горшками можно поместить зеркало или фольгу. Это позволит усилить освещенность пространства.

Укроп нуждается в освещении в течение 16 часов в сутки

Прополка и рыхление

Укроп хоть растение и неприхотливое, но сорняков и корки земли вокруг не переносит. Ему нужно место для нормального развития стеблей и листьев, обогащение почвы кислородом (в чем помогает регулярное рыхление земли) и нормальная влажность.

Поэтому постоянно следите за емкостью с растениями, поливайте ее, вырывайте сорняки и взрыхляйте почву, тогда урожай укропа будет лучше.

Подкормки

Если вы будете использовать для растений плодородный чернозем, богатый на полезные микроэлементы и вещества, использовать удобрения не обязательно. В противном случае рекомендуется применять комплекс минеральных удобрений пару раз в месяц. Лучше всего для укропа покупать биогумус.

В качестве подкормки укропа используют Биогумус

Сбор урожая и появление первого укропа на балконе

Если следовать всем рекомендациям нашей статьи пошагово, вы сможете получить хороший урожай укропа дома или в квартире даже в зимний период года.

Зелень нормально растет на застекленном балконе, где поддерживается плюсовая температура. Буквально через полтора месяца после посадки вы сможете порадовать себя и свою семью свежей зеленушкой.

Выращивание зелени не составит огромного труда с марта и по август, тогда как осенью и зимой уход несколько усложнится.

Все потому, что солнечного света уже не будет хватать и понадобится дополнительное освещение, нужно следить за температурой, чтобы растения не замерзли. Но в любом случае даже такие затраты на выращивание зелени того стоят.

Вкусная, полезная и ароматная петрушка, укроп или базилик – это всегда приятно. Особенно если ее не надо покупать, а достаточно просто заглянуть на грядку балкона.

выращивание из семян дома. Выбор сорта, посадка и уход за укропом на окне

Замечательно, когда ради приготовления очередного блюда не нужно ездить в магазин за зеленью, ведь она растёт прямо у хозяйки на подоконнике. Столь привычное для нас растение отличается неприхотливостью к условиям посадки, а потому выращивать его можно даже дома.

Необходимые условия

Прежде всего перед посадкой укропа на подоконнике необходимо удостовериться, что в наличии есть всё необходимое для выращивания зелени. Выбор семян, грунта, дренажа, подсветки, способа увлажнения воздуха и пульверизатора – со всем этим владельцу квартиры нужно разобраться самостоятельно. Лишь выполнив все эти условия, можно вырастить здоровый укроп.

С самого начала нужно определиться с местом посадки в квартире. Зимой и весной лучше всего, чтобы укроп располагался на подоконнике, который обогревается батареей. Самым подходящим местом будет окно, которое выходит на юг, – северных, наоборот, стоит избегать. В таком случае вы гарантируете зелени достаточный уровень освещенности. Стоит отметить, что при необходимости можно сажать зелень и на северной стороне, но тогда нужно обеспечить растению больше света. Среди множества комнат, в которых можно разместить зелень, стоит все же выбрать кухню. В таком случае удобно сразу собирать урожай и использовать его во время готовки. Можно также выбрать вместо этого гостиную или спальню, главное, чтобы там был утеплённый балкон или же подоконник.

При таких условиях растение может находиться там круглый год.

Выбор сорта

Специалисты советуют новичкам в первую очередь опробовать для выращивания сорт укропа под названием «Грибовский». Его главным достоинством является скороспелость. Помимо этого, он не отличается требовательностью к окружающим условиям, устойчив к резкой смене температур, обладает хорошей защитой от болезней, а также в целом даёт обильный и сочный урожай. Главной задачей, с которой предстоит столкнуться, является выбор хорошей почвы. А также важно своевременное уничтожение сорняков. Помимо этого, рекомендуются такие сорта, как «Ришелье», «Кустистый», «Кибрай» и «Гренадер».

В квартирных условиях также будут себя хорошо чувствовать сорта с юга. Они отличаются пряным вкусом, но в то же время выращивать их намного сложнее, нежели северные разновидности. Стоит также отметить, что нет отдельных сортов, предназначенных для выращивания в квартирах. Поэтому во время выбора того или иного растения нужно обращать особое внимание на то, как скоро созреет урожай. Здесь необходимо соблюдать меру. Сорт должен не давать зелень слишком быстро, но в то же время не затягивать с этим. При всём при этом поздние виды укропа куда предпочтительнее за счёт того, что в домашних условиях будет больше времени и возможности собрать урожай даже после окончания лета.

Подготовка

Для того чтобы укроп вырос здоровым и крепким, а его урожай получился вкусным и полезным, необходимо правильно соблюдать все условия посадки. Это включает в себя не только выбор подходящего грунта и семян, но и подбор вида ёмкости для растения.

Грунт

Лучше всего для посадки укропа в домашних условиях подойдёт рыхлая, лёгкая почва с нейтральной кислотностью и наличием питательных веществ. Наиболее подходящим вариантом является грунт, используемый на даче для выращивания овощей. Такая земля продаётся в любом магазине садовых товаров: как в городе, так и в интернете.

Однако можно и сэкономить на этом, если сделать почву для посадки самостоятельно. Для этого необходимо смешать несколько компонентов, а именно: торф, огородный грунт, перегной и речной песок.

Этого должно быть достаточно, чтобы получился питательный грунт, в котором укроп будет чувствовать себя максимально комфортно.

Также стоит отметить, что любую почву, используемую для посадки, нужно тщательно обработать, поскольку есть немалый шанс, что растение подхватит какую-либо заразу. Лучше всего продержать её в исправной духовке в течение тридцати минут. Девяноста градусов должно быть достаточно.

Другим способом является пропарка грунта сроком полтора часа. Как только процедура дезинфекции подошла к концу, необходимо обработать его «Фитоспорином». По итогу этих действий земля будет в безопасности от вредителей и прочих организмов и веществ, представляющих опасность для укропа.

Емкость

Одним из важнейших условий выращивания укропа на подоконнике является удобная ёмкость. Для растения этого вида необходима глубокая и широкая тара. Желательно, чтобы глубина составляла от двадцати до двадцати пяти сантиметров. Меньше выбирать не стоит, поскольку у рассматриваемой культуры объемная корневая система.

По поводу ширины нет каких-либо особых требований, ведь всё зависит от количества семян. В качестве материала лучше подойдёт пластик или дерево. Также выращивать укроп можно и в горшке.

Необходимо также помнить, что на дне ёмкости должны находиться дренажные отверстия для того, чтобы влага могла свободно выводиться.

Семена

Одним из главных преимуществ укропа является то, что он хорошо всходит в различных условиях, а потому зачастую можно посадить его в почву сразу без каких-либо приготовлений.

Есть лишь один нюанс – укроп всходит очень медленно, а потому на любом этапе выращивания растения необходимо запастись изрядным терпением. Можно и ускорить этот процесс, если предварительно подержать семена в тёплой воде в течение двух-трёх суток. Если был избран этот способ, то вода должна меняться как минимум каждые пять часов. Как только обработка семян подойдёт к концу, их можно использовать для посадки.

Помимо этого, специалисты также советуют провести барботирование, во время которого укроп обрабатывается воздухом и водой. Лучшей температурой для этого является +40°C. По окончании этого процесса семена будут как следует очищены, что также ускорит появление урожая. Процесс барботирования должен продолжаться от двенадцати до восемнадцати часов. Как только процедура подойдёт к концу, семена необходимо тщательно высушить, а затем осуществить саму посадку.

Как сажать?

Для того чтобы правильно посадить укроп в домашних условиях, необходимо соблюсти ряд правил. Как только была выбрана подходящая для посадки ёмкость, следует уложить на её дно дренажный слой, чья толщина не должна превышать двух сантиметров. Для этого можно применить керамзит или же перлит. Саму ёмкость нужно наполнить подготовленной заранее смесью. Между краем горшка и уровнем земли должно оставаться маленькое расстояние, не превышающее трех сантиметров. Поверхность грунта нужно подровнять, после чего пропитать землю чистой водой из пульверизатора.

Как только влага как следует впитается, начинается сам посев. Для этого нужно сделать небольшие углубления в земле, после чего равномерно посеять там семена. Как только посадка будет окончена, канавки надо засыпать. Толщина этого слоя грунта должна равняться одному сантиметру. Необходимо провести ещё один тщательный полив из пульверизатора, используя чистую тёплую воду. Сама ёмкость должна быть после этого накрыта плёнкой, стеклом или любым другим материалом, способным создать тепличные условия для того, чтобы семена начали прорастать.

Если всё было сделано в точности по инструкции, то первые ростки взойдут через неделю-две. Так укроп будет расти в комфортных условиях и вскоре даст хороший урожай.

Как ухаживать?

Как только посев был окончен, необходимо в полной мере уделить внимание тому, чтобы укроп рос в подходящих условиях. Лишь при хорошем уходе растение будет быстро развиваться, давая обильный урожай. Если же эти условия не будут обеспечены, то укроп станет расти гораздо медленнее, а сам урожай станет намного меньше. В первую очередь нужно обеспечить укроп хорошими удобрениями, а также часто его поливать.

Каждый день два раза в сутки необходимо проветривать помещение, где находится сам укроп. Для этого достаточно минут на тридцать снимать крышку или плёнку. Как только проветривание было проведено, нужно очистить укрывной материал от скопившегося конденсата. В день, когда появятся всходы, укрытие снимается. Необходимо, чтобы растение привыкало находиться без какой-либо защиты, но делать это нужно постепенно. Сначала стоит оставить укроп без крышки на час, затем – на два. И, наконец, спустя пять дней избавиться от укрытия навсегда.

Укроп должен быть обеспечен должным освещением. В весенние и летние месяцы, как правило, обычного солнечного света более, чем достаточно. Однако если посадка была проведена, например, осенью, то недостаток нужно компенсировать светодиодными светильниками, а также фитолампами. Лучшим временем для этого является раннее утро или же поздний вечер. Сам подоконник должен находиться в месте, где больше всего солнечного света. Обычно это южное направление. Важно помнить об этом правиле, поскольку при малом количестве освещения укроп будет расти гораздо хуже.

Чтобы свет распределялся равномерно, нужно раз в пару дней поворачивать контейнер с растением к тому месту, где находится солнечная сторона.

В таком случае укроп будет развиваться без каких-либо проблем. Также следует учесть, что растение должно находиться при комфортной температуре. Как жара, так и холод представляют опасность для рассматриваемой культуры. Наиболее подходящей температурой является 22°С днём и 18°С в тёмное время суток.

Рассаду следует поставить в комнату, которая отличается хорошей циркуляцией воздуха. Свежий воздух – то, что нужно растениям для комфортного роста, но перебарщивать с этим также не стоит. При длительных сквозняках рост укропа замедлится, а сам он станет куда слабее и болезненнее.

Наконец, необходимо проводить регулярное рыхление грунта. Если этот пункт соблюдается на должном уровне, то кислород будет в полной мере поступать к корням, что обеспечит семена дополнительной порцией полезных веществ. Заниматься этим лучше один-два раза в семь дней спустя пару часов после окончания полива. Лучше всего, когда рыхление проходит на глубину до двух сантиметров.

Полив

Поливаться растение должно своевременно и обильно. Каждый день нужно следить за влажностью грунта, чтобы он не был слишком сухим или же влажным. Сам укроп нуждается в поливе раз в два-три дня. Лучшим приспособлением для этого является пульверизатор.

Подкормки

Подкормка растения должна проходить один или два раза в месяц. Перебарщивать с удобрением не стоит, поскольку переизбыток полезных веществ замедлит развитие укропа, и растение будет чувствовать себя хуже.

Лучше всего в качестве удобрения подходит древесная зола.

Возможные ошибки при выращивании

Далеко не всегда выращивание укропа на подоконнике оказывается успешным. Связано это обычно с тем, что садоводы не соблюдают тех или иных правил и предосторожностей. Однако даже без этого никто не застрахован от неудачи. В таком случае главное – не отчаиваться, а найти решение возникшей проблемы. По счастью, каждую такую ошибку можно вовремя исправить.

Бывают случаи, когда семена просто-напросто не начинают всходить. В таком случае проблема может быть с самими семенами. Нужно проверить их срок годности. В среднем семена укропа могут храниться до двух лет. Чтобы удостовериться, станут ли они всходить, нужно обернуть их во влажную ткань, а затем подождать трое суток. По истечении времени их можно вытащить и повторить процедуру заново.

Порой происходит так, что растению попросту не хватает солнца – оно вянет. В таком случае необходимо добавить больше источников света, иначе растение ослабнет и будет развиваться гораздо хуже. Нельзя допускать, чтобы почва была слишком влажной, поскольку в таком случае всходы укропа вытягиваются, а само растение вскоре вовсе завянет. Также садоводы жалуются, что листья приобретают красный цвет. Это признак того, что в грунте переизбыток кислотности. Чтобы предотвратить это, следует внести в почву больше древесной золы или доломитовой муки.

Достаточно соблюдать все правила и предосторожности, чтобы избежать любой из вышеперечисленных проблем. В таком случае растение будет ещё долго радовать хозяина обильным урожаем.

как вырастить на балконе самому

Содержание статьи

Сейчас многие кулинарные блюда уже невозможно представить без вкуса и аромата пряных трав. В этом отношении укроп — одно из самых популярных растений. Его вкусовые особенности позволяют использовать его в самых разнообразных рецептах. К тому же он не только ароматен, но и очень полезен. Набор минералов, аминокислот и витаминов, входящих в его состав, делают его лучшей приправой для салатов, супов и еще огромного количества блюд. При этом он не только полезен, но обладает рядом лечебных свойств, которые используются уже веками. В народной медицине им лечат проблемы с пищеварением, заболевания мочекаменной системы, нарушения сна, простудные заболевания. Он является превосходным освежителем для ротовой полости. Но если летом укроп без особого труда можно вырастить и собрать его богатый урожай с обычной грядки на дачном участке то, как же быть зимой? Оказывается зелень укропа можно получать круглый год, и в этом поможет выращивание укропа на подоконнике.

Выбор сорта укропа

Для получения хорошего урожая зелени, перед тем как вырастить укроп на подоконнике, нужно первоначально выбрать для этого подходящие семена. Лучше если это будут позднеспелые сортовые виды. Они образуют обильную листву, но при этом у них наблюдается позднее созревание семян. К тому же лучше, если это будут кустовые сорта. Они не только дают большую зеленую массу на протяжении всего времени роста, но и имеют привлекательный вид, что немало важно для выращивания их в жилом помещении. Пушистые, зеленые кустики станут не только полезной зеленью, но и дополнительным украшением вашего подоконника. К таким видам можно отнести: Кибрай, Салют, Аллигатор, Буян, Амазон, Дилл. Не страшно если не найдется именно этих наименований. Возьмите любой поздний сорт.

Выбор тары

Укроп на подоконнике: выращивание в пластиковых ящиках

Семена укропа можно сразу высаживать на постоянное место роста. Для этого нужно подобрать обычные небольшие горшки для цветов, объемом от одного до двух литров, либо небольшие ящики из древесины или короба из пластика. В них нужно сделать дренажные отверстия и оборудовать поддоном. Но также можно и высадить семена на рассаду, для этого подойдут маленькие торфяные горшочки. Когда растения подрастут, их рассаживают в постоянную тару.

Конечно, можно использовать любую тару, оказавшуюся доступной в данный момент. Но так как посев и выращивание укропа происходит на подоконнике окна жилого помещения или на балконе, то лучше подобрать красивые ящики и горшки, которые будут гармонично вписываться в общий интерьер, а не портить внешний вид комнаты своим присутствием.

Подготовка почвы

На дно подготовленной тары насыпается дренажный слой, можно использовать обычный керамзит. Если его не нашлось, воспользуйтесь галькой, щебнем или битым кирпичом. Сверху его следует засыпать небольшим слоем песка средней фракции. И только после этого горшки или ящики можно засыпать питательным грунтом. Для этого можно использовать готовые почвенные смеси для данных культур или смешать обычную дерновую землю с торфом, гумусом или перегноем.

Укроп — это не единственная культура, которую можно выращивать дома. «Клубника на подоконнике: выращивание в домашних условиях» — читайте нашу статью и вы узнаете как всегда иметь свежую и вкусную ягоду на своем столе, выращенную самостоятельно.

А о том, как хранить картошку на балконе зимой, если он недостаточно утеплен, мы рассказали здесь.

Посев семян

Для того чтобы получить желаемые результаты от своего труда, нужно во время посадки соблюдать некоторые несложные правила.

Время посева

Выращивание укропа в домашних условиях возможно независимо от времени года. Но, при этом растения разных сроков посадки будут требовать различных условий произрастания и ухода. Менее затратной в плане прилагаемых усилий, будет посадка в марте-августе. При наличии правильно подобранной почвы и солнечного подоконника вы без проблем получите густую зелень, отличающуюся сочностью и пышностью.

Осенний, а тем более зимний посев семян укропа потребует значительно больше внимания. Укроп очень требователен к теплу и свету. Для того чтобы растения не вытягивались, потребуется создать им дополнительное освещение, особенно в пасмурную погоду. Это можно сделать с помощью фитоламп, увеличив световой день на несколько часов (минимум до четырех).

Особенности требующихся климатических условий

По возможности под огород на подоконнике нужно отвести окна, выходящие на юг или на юго-восток. Также потребуется установка ламп дневного света.

Укроп в ящиках на открытом балконе

Хотя укроп теплолюбивая культура, но слишком высокие температуры пагубно на него действуют, как и излишняя сухость воздуха. Если в помещении температура выше двадцати градусов нужно максимально увеличить световой день. При этом нужно проводить дополнительные ежедневные опрыскивания зелени.

Укроп хорошо переносит низкие температуры (до восьми градусов). Поэтому, когда есть возможность его можно выносить на балкон. Потому что, до наступления осенних холодов укроп на балконе прекрасно растет и дает обильную зеленую массу.

Технология посадки

Перед тем, как посеять укроп на подоконнике, семена предварительно замачиваются

После посадки семян не следует ждать всходов через несколько дней. Они появятся примерно через две недели. Если вы хотите ускорить этот процесс и получить обильные всходы, то нужно предварительно поместить семена в небольшую емкость с теплой водой и накрыть кусочком ткани. При этом два раза за день нужно сливать воду и заменять ее чистой. Можно использовать для этого слабый раствор марганцовки. Через несколько дней посадочный материал можно высаживать.

Как посадить укроп на подоконнике? Почву, насыпанную в тару, нужно слегка увлажнить. Затем нужно равномерно распределить по ней семена, не углубляя их. Сверху посадки присыпаются заранее подготовленной землей. Горшки или ящики с посеянными семенами нужно накрыть полиэтиленом и убрать в темное место. По мере необходимости пленку нужно поднимать для удаления конденсата и полива. После появления всходов тару перемещают на подоконник, а на первой неделе рекомендуется на ночь понижать температуру во избежание вытягивания растения. Для этого можно приоткрыть окно или отнести ящики с укропом на балкон. Если есть необходимость, то можно удалить лишние посадки после того, как появятся настоящие листья.

Важно: Укроп любит свободу, поэтому кустики укропа не должны стеснять друг друга.

При правильной посадке и должном дальнейшем уходе, через полтора месяца вы получите полноценную, здоровую зелень.

Уход за укропом

Укроп совершенно неприхотлив в уходе. Ему требуется плодородная почва, своевременный полив и несложная подкормка.

1. Полив

Укроп относится к влаголюбивым культурам. Летом, в жаркую погоду поливы требуются регулярные и обильные, так как влага в этот период очень быстро испаряется. Зимой не следует переливать растения во избежание появления грибковых заболеваний, которые проявляются в виде плесени на поверхности почвы. Поливать укроп в это время нужно лишь по мере необходимости. Поливы нужно производить, применяя очищенную (отстоянную) воду комнатной температуры.

2. Удобрения

Если для посадки использовалась плодородная, богатая микроэлементами почва, то никаких дополнительных подкормок в период вегетации не требуется. Если же посевы проводились в обычный грунт, оказавшийся под рукой нужно удобрять почву один-два раза в месяц. Делать это можно специальными, подходящими для этой культуры, жидкими удобрениями (например, Рост) в полном соответствии с прилагаемой инструкцией. Благоприятно сказывается на качестве зелени и ежемесячное подсыпание в тару биогумуса.

Результат приложенных усилий — свежий укроп дома на подоконнике

Как видно из вышесказанного, получение великолепной, полезной зелени вполне возможно и без больших затрат сил и времени. И даже выращивание укропа на подоконнике зимой не является проблемой. Для этого нужно просто соблюдать технологию и уделять ему внимание, за это он ответит вам хорошим урожаем. А если вы будете проводить его посев каждые полмесяца, то у вас на столе постоянно будет свежая зелень круглый год.

Как быть, если вашим растениям нужно солнце, а вы хотите от него закрыться? Тонировочная пленка для окон поможет решить все вопросы. Подробности в нашей статье.

Оконные москитные сетки — очень нужный атрибут в теплое время. Каких видов они бывают и как подобрать нужную именно вам — ответ тут http://balkonsami.ru/osteklenie/montazh-i-remont/moskitnaya-setka.html

Как вырастить укроп в домашних условиях видео

Предлагаем вам посмотреть видеосюжет на тему нашей статьи «Укроп на подоконнике: выращивание зимой и летом». Своими советами по посеву и выращиванию делится профессиональный огородник.

Как вырастить свой ароматный укроп к Новому году. Простой способ | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Зелень укропа.

Зелень укропа.

К новогоднему столу я выращиваю свою зелень, в том числе укроп. Чтобы в конце декабря сорвать ароматную зелень я провожу посев укропа в ноябре. Расскажу подробнее, как вырастить свой ароматный укроп к Новому году.

Условия для выращивания укропа.

Укроп является светолюбивой культурой, поэтому растению требуется как минимум 10-12 часов для наращивания зеленной массы. Для этого я ставлю ящик с укропом на окно с южной стороны. Если дневного освещения не хватает, то растения досвечиваю лампами. Правильный режим освещения является обязательным условием для хорошего роста зелени.

Хочу отметить, что укроп не только ароматный, но и полезный, поскольку в нем содержится много различных витаминов и белков. Укроп помогает от бессонницы и головных болей.

Готовлю почвенную смесь для выращивания укропа.

Готовлю почвенную смесь для выращивания укропа.

Подготовка почвы для выращивания укропа.

Перед посадкой я готовлю специальную почвенную смесь, поскольку укроп хорошо растет в плодородной и влажной почве. А значит, почвенная смесь должна быть рыхлой, не тяжелой, чтобы влага хорошо проходила к корневой системе растений.

Для этого в ведре смешиваю в равных частях перегной с огородной землей. И добавляя 40 граммов нитроаммофоски. В это удобрение входит азот, фосфор и калий, все необходимые элементы питания для активного роста зеленной массы у укропа зимой в домашних условиях.

Подготовка семян укропа.

Семена укропа долго всходят из-за эфирных масел. Поэтому я вымачиваю семена в воде, чтобы размягчить оболочку семян. Для этого семена укропа на 3 дня замачиваю в простой воде. Но обязательно каждые шесть часов меняю воду.

Семена укропа у меня такие.

Семена укропа у меня такие.

После замачивания семена высеваю в подготовленную смесь. Семена заглубляю на 1-2 сантиметра. Благодаря тому, что семена замачиваю, всходы появляются уже на 7-10-й день после посева. Если семена не замачивать, то всходы появятся через 15-18 дней. Именно поэтому я провожу подготовку семян к посеву, чтобы успеть вырастить зелень укропа к Новому году.

Посев укропа проводу рядами в деревянном ящике. Как только у растения вырастет по 4-5 настоящих листочка я провожу прореживание. Расстояние между растениями оставляю по 3-5 сантиметров. Те растения, которые убираю при прореживании, я сразу использую для приготовления блюд.

В результате при моем простом способе выращивания укропа зелень я срываю через 35-40 дней после посева. Как раз при посеве укропа в середине ноября, к Новому году я получу ароматную зелень для праздничного стола.

Укроп дома выращиваю только на зелень.

Укроп дома выращиваю только на зелень.

Причем обрезаю зелень укропа, оставляя 2-3 сантиметра. После это проливаю оставшуюся часть растений с корневой системой в почве. И через некоторое время вырастает новая, ароматная зелень.

Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!

Делитесь в комментариях, а вы выращиваете свой укроп к Новому году?

Больше моих видео на Яндекс. Эфир. Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте.

Читайте также:

Что делать с почвой в теплице осенью после сбора урожая

Что делаю осенью, чтобы у смородины не опадали ягоды летом. Благодаря подкормкам увеличиваю урожай

Как вырастить укроп дома на подоконнике зимой (инструкция и примеры)

На чтение 5 мин Просмотров 1.9к.

Многие хозяюшки интересуются как вырастить укроп дома на подоконнике зимой. Ведь необходимость в свежей зелени, которая стоит недешево, особенно в зимне-весенний сезон, присутствует всегда. Укроп добавляют практически в любые блюда – супы, рагу, салаты, жаркое, отварные и жареные овощи, блинчики, начинки для закусочных пирожков и вареников. А классическая молодая картошка со сливочным маслом и укропом, способна привести в трепет самого требовательного гурмана. Давайте разберемся как посадить укроп на подоконнике на зимнее время.

 

Подробно о том, как вырастить укроп дома на подоконнике зимой

Удивительно, но не все знают, что огородная зелень весьма чувствительна к окружающей среде и впитывает из грунта и воздуха все имеющиеся вещества, в том числе и ядовитые.

Так что выращенный в условиях парников укроп может накапливать не только ядохимикаты и пестициды, но и избыток минеральных удобрений, без которых невозможно в промышленных масштабах получать достойный урожай, и, соответственно, прибыль. В листьях укропа всегда концентрируются нитраты из азотных подкормок аммиачной селитрой или мочевиной, которые проводят для быстрого наращивания зеленой массы растений.

Приобретение на рынке зелени также чревато отравлениями, ведь вам же неведомо, где расположены грядки, а вдруг возле трассы, в промышленной или городской зоне или в местности с повышенным радиационным фоном. Поэтому самый простой способ употреблять полезные веточки укропа безопасно – культивировать растение самостоятельно.

Свежая зелень круглый год – возможно ли это?

Даже если у вас нет собственного огорода, лакомиться сочной пряной зеленью укропа ежедневно не составляет труда. Достаточно ознакомиться с агротехникой этого растения в домашних условиях, приложить минимум усилий, и результат не заставит себя ждать.

Выбор места в квартире под укроп

Посадочные емкости с укропом можно разместить на балконе, а в зимнее время на утепленной лоджии. Многие опытные хозяйки растят зелень на кухонном подоконнике, регулярно используя отдельные веточки для приготовления и украшения любимых блюд.

Подойдет для создания мини-огорода подоконники окон, выходящих на запад, юго-запад, юг, юго-восток и восток, поскольку укроп – растение длинного дня. Выращивать укроп можно и на подоконниках окон, смотрящих на север, при организации дополнительного освещения. Подсветка также потребуется в зимнее время, когда световой день становится коротким, а пасмурная погода преобладает.

Посадочная емкость и почвогрунт

Укроп отлично растет и в глиняных горшках, и в керамических вазонах, и в пластиковых контейнерах, и в деревянных ящиках. Главное условие – наличие дренажных отверстий.

Выбор остается за вами. Сообразуясь с интерьером помещения, где будет находиться ваш огородик, определитесь с выбором посадочной емкости. Например, деревянная кадка отлично впишется в интерьер кухни, выполненной в стиле кантри, как и горшок из необожженной глины.

Для укропа подойдет любая универсальная почвенная смесь, купленная в садовом магазине. Хорошо растет зелень в специализированном грунте для рассады овощных культур, а также в земле, предназначенной для комнатных цветов. Достаточно обратить внимание при покупке на кислотность почвы – она должна находиться в пределах 5,5 – 7,0 pH.

Возможен вариант и самостоятельного приготовления почвенного грунта под листовую зелень. Многие для этого садовую землю прокаливают в духовом шкафу для уничтожения опасных микроорганизмов, охлаждают и смешивают с речным песком, опилками и торфом (3:1:1:1). Еще один вариант композиции – прокаленная дерновая земля, компост, перегной (1:1:1) с добавлением столовой ложки растительной золы на каждый килограмм смеси. Мы же землю стараемся термически не обрабатывать, а для защиты от патогенов используем луковую шелуху — кладем чешуйки в посевные стаканчики и/или завариваем.

Посев укропа на подоконнике

Семена желательно приобретать в специализированных точках или брать у знакомых. Для ускорения появления молодых побегов посадочный материал замачивают между слоями натуральной ткани на 48 часов, просушивают на протяжении 30 минут, заливают горячей (40-50°C) водой и выдерживают четверть часа, после чего сразу приступают к посадке.

На дне посадочной емкости желательно сделать дренажный слой, который предотвратит застой влаги. В качестве дренажа подойдут битые глиняные черепки, мелкая галька, кирпичная крошка, керамзит, агроперлит, скорлупа яиц, крупные кусочки золы.

Предварительно почвенную смесь обильно увлажняют. Заделку семян осуществляют на глубину около 1,5-2 см, расстояние между растениями оставляют около 4-5 см. После посадочных работ емкость накрывают полиэтиленом и отправляют в теплое темное место до момента появление первых всходов, которые обычно проклевываются на 5-7 день. Далее полиэтилен убирают и выставляют горшок на постоянное место обитания.

Уход за укропом

Растущую зелень поливают раз в 2-3 дня, ориентируясь на состояние земли, которая не должна пересыхать. Регулярность полива обеспечит яркий цвет и сочность зелени. Однако не допускайте переувлажнения почвы, поскольку корни укропа могут загнить.

Используйте для удобрения укропа только органические растворы. В домашних условиях хорошей подкормкой может стать настой на яичной скорлупе, предварительно промытых с мылом банановых корках, кожуре грейпфрута. Можно удобрять посадки укропа жидкостью, полученной после варки картофеля, только несоленой. Мы, к примеру, очистки картофеля и моркови всегда отвариваем и этой водичкой поливаем все комнатные цветы.

Полезно периодически припудривать землю в горшках или ящиках перед поливом просеянной растительной золой, которая является поставщиком ценных микроэлементов, полностью усваиваемых растениями.

При дефиците света ростки укропа вытягиваются и бледнеют. Организуйте досвечивание биолампами или люминисцентными лампами таким образом, чтобы световой день культуры составлял от 10 до 12 часов. В летнюю жару притеняйте укроп с полудня до обеда, поскольку растения могут выгорать под палящими солнечными лучами.

Рассчитывайте на первый урожай спустя 4 недели после посадки. Организуйте постоянный подсев (раз в 2 недели) в освобождающиеся от использованной зелени емкости, так как вырастить укроп дома на подоконнике зимой можно наподобие конвейера. Можно также обрывать лишь листочки, тогда кусты поднимутся и все 3 зимних месяца будут отдавать душистую зелень.

Как выращивать укроп на подоконнике? Полезные советы

Большинство хозяек использует свежую зелень для приготовления различных блюд. Достаточно удобным будет, если выращивать укроп на подоконнике. Это даст возможность иметь его постоянно под рукой. Укроп — неприхотливое растение, которое можно с легкостью вырастить в домашних условиях любому желающему человеку. Как выращивать укроп на подоконнике круглый год?

Содержание:

Правильный выбор сорта

Для обеспечения хорошего урожая зелени необходимо правильно подобрать его сорт. На сегодняшний день не выведены специальные сорта укропа, который может выращиваться на подоконнике. Все сорта зелени отличаются между собой интенсивностью роста. Дачниками проводится выращивание ранних, среднеспелых и поздних сортов. Ранние сорта характеризуются достаточно быстрым приобретением зеленой массы. Недостатком их является то, что цветоносы появляются в максимально короткие сроки.

При использовании позднеспелых сортов также наблюдается развитие хорошей зеленой массы. Но, семена у этого вида укропа появляются очень поздно. Именно поэтому данные сорта часто применяются для выращивания в домашних условиях. В данном случае рекомендовано применение:

  • Аллигатора
  • Кибрая
  • Буяна
  • Амазона

Также дома рекомендовано проводить выращивание раннеспелого сорта Гренадер. Можно использовать сорт Ришелье, который характеризуется синевато-зеленой листвой с ярко выраженным ароматом. Сорт Грибовский идеально произрастает на подоконнике. Он характеризуется неприхотливостью в уходе и устойчивостью к температурным перепадам. Укроп имеет высокую урожайность и является стойким к разнообразным заболеваниям.

Существует огромное количество сортов укропа, что предоставляет возможность человеку подобрать наиболее приемлемый вариант для выращивания на подоконнике.

Выращивание укропа

Укроп является достаточно популярной пряностью, которая широко применяется в кулинарии. Для сохранения всех полезных свойств зелени рекомендовано обеспечить ему соответствующие условия, а также правильно провести его высадку. Размножение зелени проводится из семян, которые можно сразу высаживать в место постоянного роста. Укроп имеет достаточно большую корневую систему. Именно поэтому для устранения необходимости в пересадке зелени рекомендуется использование глубокого контейнера. В данном случае может использоваться деревянный ящик, горшок для цветов и любая другая большая емкость.

Для высадки семян рекомендуется применение плодородной почвы, которая имеет минимальный уровень кислотности.

Если выращивание укропа будет проводиться в закрытом помещении, то это требует тщательной подготовки почвенной смеси. В осенний период проводится заготовка рыхлой садовой земли. Перед посадкой в него добавляется перегной, торф и любой нейтральный субстрат для выращивания комнатных растений. Благодаря рыхлой почве будет обеспечиваться удерживание влаги, в которой нуждается корневая система культуры.

Перед высадкой растения на дно горшка проводится укладка дренажа. С его помощью обеспечивается устранение лишней влаги после проведения полива. Для того чтобы обеспечить хороший стек води грунт рекомендуется смешать с песком. Установка контейнеров должна проводиться на поддоны. С целью ускорения прорастания укропа и получения зеленой массы посадочный материал нужно правильно подготовить. Семена за сутки до высадки замачиваются в теплой воде. Необходимо следить, чтобы ее температура составляла не менее 20 градусов. Для замачивания семян достаточно часто осуществляется применение слабого раствора марганцовки.

После изъятия семян из воды их сразу же высевают. Для успешного проращивания семян рекомендуется правильно выбрать период их высадки. Лучше всего начинать проводить процедуру с октября. Семена равномерно распределяются по поверхности контейнера и присыпаются грунтом на толщину одного сантиметра. После этого проводится полив субстрата.

После появления первых всходов зелени ей необходимо обеспечить соответствующие условия для быстрого роста. Укроп является требовательным к освещению. Если в помещении будет недостаточное освещение, то зелень будет светлого цвета. Укроп должен освещаться не менее 6 часов в сутки. В период выращивания культуры необходимо обеспечить ей оптимальную температуру и влажность воздуха. Укроп является устойчивым к воздействию низких температур. Но, для того чтобы обеспечить быстрое получение зелени, ему рекомендовано обеспечить температуру в 17-20 градусов. В весенне-осеннее время ящики с культурой выносят на балкон.

При чрезмерной влажности или сухости воздуха скорость выращивания укропа значительно снижается. При чрезмерной влажности в помещении может наблюдаться развитие мучинистой росы на культуре. Несмотря на засухоустойчивость укропа для обеспечения полноценного роста необходимо проводить его регулярный полив. Кратность проведения манипуляции зависит от особенностей пересыхания грунта.

При уходе за растением рекомендовано регулярно поворачивать горшок. В данном случае наземная часть культуры будет прямостоячей. Для того чтобы зелень активно росла в горшках, рекомендовано проведение иррегулярных подкормок. Манипуляция должна проводиться один раз в 1,5 месяцев. Подкормка культуры проводится с применением различных комплексных удобрений. Если в зимний период наблюдается нехватка света, то рекомендуется организация дополнительного освещения. В данном случае осуществляется применение люминесцентной лампы или специальной фитолампы. Источники света должны располагаться на высоте 50-60 сантиметров от растения.

После высадки растения наблюдается появление первых всходов по истечению 2 недель. Когда на кусте появятся цветочные почки рекомендовано прекратить проведение подкормок. Сбор урожая укропа проводится по истечению 6-8 недель после его высадки.

Выращивание укропа на подоконнике является достаточно простой процедурой, которая под силу любой хозяйке.

Полезные советы

При выращивании укропа необходимо помнить, что данное растение является требовательным к свету. Именно поэтому горшки с зеленью необходимо выставлять только на хорошо освещаемые подоконники. В зимнее время рекомендуется провести установку дополнительных источников освещения, что ускорит рост наземной части культуры. Дополнительное освещение должно обеспечиваться в утреннее время. Длительность досвечивания в среднем составляет 5 часов.

Если в комнате, где выращивается укроп, температура более 20 градусов, тогда рекомендуется увеличение освещенности. В противном случае зелень станет вялой, светлой и вытянутой. В первые недели после появления всходов рекомендуется снижение температуры в комнате в ночное время на несколько градусов. Это устранит возможность вытягивания укропа. Для получения сочной зелени рекомендовано ежедневное опрыскивание водой наземной части растения.

При использовании недостаточно качественной почвы для выращивания культуры рекомендовано применение комплексного удобрения Агролайф для проведения подкормки. Средством подсыпается корневая система культуры один раз в два месяца. На один горшок с укропом полагается до 3 столовых ложек удобрения. После сбора урожая листва и стебли культуры не отрастают. Именно поэтому при возникновении необходимости в постоянном получении урожая рекомендовано проведение высадки семян каждые три недели.

Необходимо помнить, что при чрезмерной влажности на подоконнике корневая система загнивает. В данном случае наблюдается увядание наземной части растения. При появлении первых признаков заболевания укроп обрабатывается специальными инсектицидами. Также рекомендуется снизить влажность в помещении. При чрезмерно высоких температурах должно проводиться регулярное опрыскивание укропа. При чрезмерно высокой температуре побеги увядают. В данном случае емкости с укропом нужно вынести на балкон.

Укроп – это очень популярная пряность в нашей стране, которая выращивается в открытом грунте из семян. При возникновении необходимости в получении свежей зелени в зимний период предоставляется возможность вырастить укроп на подоконнике. Обязательным условием этой процедуры является правильный выбор сорта. Человек может использовать ранние и поздние сорта. Для того чтобы вырастить ароматную зелень, ей необходимо обеспечить соответствующий уход и условия выращивания. Для того чтобы укроп был постоянно на подоконнике, рекомендовано проводить регулярно его высадку в горшки.

Видео о том, как вырастить укроп на подоконнике.

 

Доброволец Дилл заглядывает в окно

Как вырастить укроп

Садовники любят хорошо воспитанных «добровольцев»… у этого есть прямая индивидуальность!

Этот укроп пророс рядом с материнским растением в горшке, спрятанным там во время осенней уборки патио. Когда Тракторист не работает на тракторе, он сидит лицом к окну, выходящему на запад, и замечает, что тонкие перистые листья растут все выше и выше, как будто чтобы посмотреть на него! Скоро ему не понадобятся шторы, защищающие от заходящего солнца.Они не зря называют это «сорняком».

Дилли из сказки!

  • Укроп легко выращивать почти в каждом саду, и он с энтузиазмом пересевается.
  • Можно сажать вместе с огурцами, но почему-то не рядом с помидорами.
  • Олень его не беспокоит, и он прекрасно растет в контейнерах.
  • Чтобы собрать его в свежем виде, возьмите боковые листья, примерно 8-дюймовый кусок дает около столовой ложки нарезанного укропа для приготовления пищи.

Немного укропа для приготовления и немного для сушки

Сбор укропа

Отрежьте меньшие ветви и выбросьте стебли, разложите их на неглубоком подносе или в картонной коробке.Картон настолько сухой, что впитывает влагу и быстро сушит травы. Накройте его марлей и оставьте на улице в тени. Когда он почувствует себя абсолютно сухим, вы можете раскрошить его и хранить в маленькой баночке.

Так что мне делать с головокружительным потоком укропа? Помимо сушки некоторых для последующего использования, вот две (или более) вещи:

Лосось по-каджунски с укропом и коричневым рисом в духовке

Это мой рецепт соуса из лосося и тартара, а также коричневый рис в духовке от Элтона Брауна — самый простой и надежный способ приготовления коричневого риса! Вы также можете добавить приправы, такие как сухая суповая смесь по вашему выбору.

Коричневый рис
1 1/2 чашки коричневого риса
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. соли или соли с приправами
2 1/2 ч. кипящей воды
Накрыть крышкой и запекать при 375°С в течение 1 часа
Лосось
Выложить кусочки лосося в стеклянная кастрюля
Посыпать сушеным или свежим укропом и приправой Cajun
Масло или вода не нужны
Поставить в духовку за 20 минут до готовности риса, чтобы подать их вместе.
Соус тар-тар
майонез
приправа по вкусу
укроп по вкусу

Пивной хлеб с чеддером и укропом

Это то, что я приготовила вчера вечером, чтобы подать с жареным цыпленком и зеленым салатом.

Легкий хлеб с чеддером и укропом

Искав рецепты укропа, я наткнулся на этот рецепт от Альтона Брауна, отличного повара. Этот хлеб получился красивым и мягким, его можно было быстро приготовить, он был очень вкусным и теплым, и это был приятный пикантный хлеб, который легко режется для бутербродов. Я впечатлен!

2 стакана муки общего назначения
1 стакан пшеничной муки
1 столовая ложка сахарного песка
1 столовая ложка разрыхлителя
1 1/4 чайной ложки соли
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа (или 2 чайные ложки сушеного)
1 стакан мелко натертого острого сыра чеддер
12 унций холодного пива, эля или стаута ( я использовал эль Fat Tire )
1-2 столовые ложки семян подсолнечника, опционально

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Покройте внутреннюю часть формы размером 9 на 5 дюймов антипригарным спреем и отложите в сторону.
Смешайте муку общего назначения, пшеничную муку, разрыхлитель, соль, сахар и укроп в большой миске. Добавьте сыр и перемешайте с пивом, чтобы смешать. Равномерно распределите тесто, которое сформируется в шар, в подготовленную форму. Посыпьте семенами подсолнечника, если используете. ( я увлажняла верх взбитым яйцом и у нас не было семечек, я использовала измельченные грецкие орехи

)
Выпекать на средней полке духовки около 45-55 минут.
Выньте из духовки и остудите в форме в течение 10 минут. Переложите буханку на решетку для охлаждения на 10–15 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать на стол. Подавать теплым к ужину.

Дополнительные компоненты :
1 чайная ложка сушеного розмарина, или
1 чайная ложка сушеного орегано, или
1 чайная ложка сушеного тимьяна и 2 измельченных зубчика чеснока
1/4 чашки нарезанного свежего зеленого лука, 1/2 чашки нарезанного зеленого лука

Rosemary-Fet a
2 столовые ложки нарезанного свежего розмарина и 3/4 чашки раскрошенного сыра фета

Итальянский
По 1 чайной ложке сушеного базилика и орегано
2 измельченных зубчика чеснока и 1/2 чашки мелко натертого пармезана

 

Пивной хлеб с чеддером и укропом

Рецепт

Пивной хлеб с чеддером и укропом, обед для тракториста

Итак, ищем

еще рецептов с укропом…

Картофельный салат
Салат из огурцов, укропа и лука
Нарезанный зеленый лук, нарезанный кубиками сельдерей, морковь и огурцы, возможно, немного нарезанной кубиками курицы и мелко нарезанный укроп
Курица, овощи и рис с укропом
Нарезанный укроп в яичнице-болтунье
Укроп с сыром рикотта начинка для спреда/крепа
Ньокки с зеленью, укропом и пекорино
Оооо, песто с укропом, с оливковым маслом, чесноком, лимонной цедрой и лимонным соком, фаршированные под кожей жареного цыпленка

Еще рецепты с укропом:

Сливочный соус с укропом
Для овощей, курицы или рыбы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 стакан молока
1/2 ч.л. от тепла; добавить муку и перемешать до однородности.Добавить молоко и варить до загустения, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте соль и перец.

Салат из тунца и пасты с укропом

Я давно воссоздал этот рецепт из Take Ten , магазина сэндвичей рядом с моей работой. Звучит как много укропа, но в этом он великолепен. Приправьте по своему вкусу и добавляйте до тех пор, пока это не подойдет вам.

1 упаковка макарон в тонкой скорлупе
2 зеленых перца, нарезанных до размера 1/2 дюйма
1 банка тунца (в воде)
2-4 ч. свежего нарезанного или сушеного укропа
1 ч. л. чесночной соли
½ стакана майонеза (иногда можно нужно больше)

Отварить макароны, процедить.Перелейте в большую миску; добавьте зеленый перец, укроп и тунец. Добавьте майонез… перемешайте и поставьте в холодильник. Ооочень хорошо, особенно летом.

***

Обновление :

К концу мая я собрал большую часть листьев укропа, и семенные головки диаметром около 6-7 дюймов все еще находятся на растении, которое продолжает расти.

Головки семян укропа

Собранного укропа хватит на целую партию лосося

Подробнее о легкой еде:

10 советов по запуску семян на блошином рынке

Оцинкованный умывальник My garden

Моя ферма зеленого лука

Корзина для кулинарных трав

Оцинкованный томат садовый на одного

Выращивайте 7 самых прибыльных овощей в своем саду

Как вырастить укроп и сохранить его на зиму

Мы любим укроп ( Anethum Graveolens)! Наша семья использует его почти каждый день: добавляет его в зеленые салаты, использует для придания вкуса приготовленным блюдам и смешивает его с салатом из капусты. Аромат настолько удивительный и вкусный, что мы никогда не устаем от него. Мы используем так много укропа, что разоримся, если нам придется его покупать. Серьезно! Вот как вырастить укроп , чтобы вы могли наслаждаться им круглый год бесплатно!

 

Растения укропа действительно легко выращивать, они имеют характерный вкус и запах. Некоторые люди считают укроп инвазивным. Конечно, нам так нравится. Фактически, у нас закончился сушеный укроп примерно за месяц до того, как в этом году начал расти новый укроп.И нам это не понравилось. На этот раз нам придется вырасти больше, чтобы у нас не было той же проблемы.

Если вы любите укроп так же сильно, как и мы, или если вы просто хотите попробовать сами и посмотреть, насколько он вам нравится, тогда вам захочется научиться выращивать вкусный и полезный укроп самостоятельно. . Для тех, кто хочет как можно больше жить за счет земли (заядлые садоводы, поселенцы или просто люди, которые любят укроп), научиться выращивать собственный укроп может быть очень полезным опытом. Выращивая собственный укроп, вы не только сэкономите деньги, но и получите массу удовольствия.

Если вы еще не выращиваете укроп, он может стать отличным дополнением к вашему огороду. Давайте посмотрим, как это сделать и получить наилучшие результаты.

История выращивания укропа

Укроп используется во многих кулинарных целях, и существуют разные виды укропа. Существуют также различные части растения, которые можно использовать в кулинарии по-разному. Прежде чем мы углубимся в то, как его выращивать, давайте посмотрим, как это растение стало одним из основных продуктов питания многих людей.

Очень похожий на зеленый лук и петрушку, укроп также можно использовать в качестве приправы к пище, а иногда и в качестве гарнира. Другими родственниками укропа являются тмин, анис и кинза.

Укроп очень похож на фенхель, и они принадлежат к одному семейству, но кроме этого у них мало общего.

Как укроп получил свое название?

Название рода Anethum происходит от греческого слова, означающего «сильно пахнущий». Английское общее название относится к его медицинскому применению.Считается, что слово «укроп» имеет скандинавское происхождение и в основном означает убаюкивать или успокаивать. Укроп часто использовали, чтобы успокоить расстройство желудка, но использование укропа в пищу и в медицине восходит к временам викингов.

Как получилось, что мы используем укроп в наших блюдах?

Его точное происхождение неизвестно, но предполагается, что он был родом из Средиземноморья и Западной Азии, где в рецептах часто используется укроп. В Соединенных Штатах вы можете найти его в районах с похожим климатом на средиземноморский, например, в Калифорнии.

Тем не менее, он также будет культивироваться и расти в местах, которые совсем не похожи на эти, например, на северо-востоке США. Возможно, он эволюционировал за эти годы и научился приспосабливаться ко многим другим районам и климатам. После созревания он может вырасти примерно до 3-4 футов в высоту и имеет ветвящиеся полые стебли. Листья сине-зеленого цвета и кажутся похожими на перья.

Сорта укропа

Как и у большинства растений, у укропа есть разные сорта. Хотя укроп обычно используется в кулинарии, его листья и семена можно использовать в свежем и сушеном виде.Желтые цветы также съедобны и иногда используются для украшения салатов. Вот распространенные сорта укропа, используемые в кулинарии: 

  • Мамонтовый укроп Лонг-Айленда . Этот большой сорт укропа может вырасти до шести футов в высоту в лучших условиях и имеет большие семенные головки, которые хороши для маринования. Вы можете наслаждаться листьями свежими или сушеными.
  • Букет укропа — это самый распространенный садовый сорт, который вы, вероятно, видели на кухне и, вероятно, использовали сами.Его очень легко выращивать, а свежие семена хороши для солений. В среднем он может вырасти от 2 до 3 футов в высоту.
  • Укроп Fernleaf — на самом деле это карликовый сорт, и это хороший выбор, если вам нужно выращивать в контейнерах или в помещении (обычно не рекомендуется, но иногда у вас нет выбора). Он вырастает около 12-18 дюймов в высоту.

Имея это в виду, давайте посмотрим, как можно вырастить укроп дома.

Как вырастить укроп

Теперь, когда вы узнали немного больше об укропе, давайте посмотрим, как вы можете вырастить его для себя.Его игольчатые листья очень ароматны, а растение укропа расцветает крошечными желтыми цветками. Он любит полное солнце, и он даже даст самосев, если его оставить расти самостоятельно. Это также выносливая трава, поэтому обычно она может выдерживать далеко не идеальные условия.

Двухлетнее травянистое растение, которое обычно выращивают как однолетнее, укроп хорошо растет в более прохладном климате. Попробуйте посеять его в начале года, когда ночи прохладнее, а почва немного влажная.

Укроп пересевает сам себя, поэтому, как только вы его посадите, все будет готово.Все, что вам нужно сделать, это подождать, пока он вырастет, а затем взять то, что вам нужно.

Если вы сажаете укроп в первый раз, вы можете сделать это в любое время после последних заморозков . Вы можете сажать семена рядами на расстоянии от 16 до 18 дюймов и глубиной около 1/4 дюйма. Но мы никогда не заморачивались этим. Мы просто разбросали семена на одной из наших приподнятых грядок и слегка разгребли немного почвы.

Это было, наверное, 10 лет назад. С тех пор мы наслаждаемся бесплатным укропом, который из года в год пересевает себя.

Интересно, какие еще травы легко выращивать? Попробуйте эти для серьезного вкуса 😉

Если вам нужен свежий укроп в течение всего лета, сажайте его поэтапно, чтобы, как только первый урожай дал семена, сразу же появился следующий. Первый посев сажайте ранней весной, как только сможете обрабатывать почву, второй – в конце весны, а последний – в конце лета.

Укроп хорошо растет в огороде с петрушкой и зеленым луком. У нас есть наши помидоры на приподнятой грядке: это помогает отпугивать жуков! Не забывайте регулярно поливать и поддерживать почву во влажном состоянии.Вы можете использовать удобрение в начале, если это необходимо, а затем снова, когда растения достигнут высоты около 8 дюймов.

Укроп НЕ комнатная трава! Если у вас нет открытого сада, вы можете вырастить немного укропа в ящиках на подоконнике или в больших горшках на террасе или балконе.

Как ухаживать за укропом

Несмотря на то, что укроп выглядит очень хрупким, на самом деле он довольно выносливое растение, а также может выдерживать небольшие холода. Тем не менее, все еще существует опасность заморозков, поэтому лучшее время для посадки — после того, как вероятность заморозков миновала.В большинстве районов это ранняя весна. Он будет быстро расти, и вы увидите, что всходы появятся примерно через десять дней.

Любит богатую кислую почву (pH около 5,8-6,5), хорошо дренирующую.

Обязательно обеспечьте надлежащее расстояние при посеве семян, а для более густых растений можно сорвать бутоны и обрезать верхние листья. Помните, что все, что вы берете из укропа, можно использовать в пищу, поэтому не стесняйтесь обрезать его.

Теперь давайте посмотрим, как собирать укроп, который вы выращиваете.

Как собрать укроп

Собирать укроп очень просто. Сорвите нежные листья, прищипнув их к стеблю. Вы можете использовать острые ножницы, когда собираете много (для сушки), но для повседневного использования проще всего защипнуть их ногтями.

Когда семена укропа прорастут, соберите и семена укропа. Они вкусны в салате из капусты, в пикантном хлебе, супах и измельчены в домашних специях.

Высушенные стебли можно использовать для засолки огурцов: НЯМ!

Конечно, оставьте в саду несколько цветков и семенных коробочек укропа, чтобы посеять их на следующий год: как приятно получить свежий укроп ранней весной!

Ваши черенки укропа, возможно, придется высушить, в зависимости от того, как вы планируете использовать их на кухне.

Сушка укропа

Если вы сажаете больше, чем вам нужно для ежедневного использования летом, свежий сорняк укропа отлично подходит, если его высушить на зиму. Мы регулярно его собираем (это тоже способствует росту) и сушим для использования зимой (мы все еще добавляем его в наши салаты, даже если он сушеный). Для лучшего вкуса важно правильно высушить укроп.

Чтобы высушить, после сбора укропа мы его моем, обсушиваем и обычно сушим в дегидраторе . После высыхания храните в герметичном контейнере и используйте по мере необходимости в течение года.

Сухой укроп и семена укропа можно использовать на кухне по-разному. И они будут храниться некоторое время, так что вам не придется использовать их сразу.

Если у вас нет дегидратора, вот еще несколько способов консервирования трав.

Вредители и болезни укропа

При выращивании укропа важно знать, как защитить его от распространенных вредителей и болезней. Укроп обычно не страдает от болезней, но иногда на него нападает тля.Все, что вам нужно сделать, это опрыскать укроп струей воды из шланга, и большинство тлей отпадет. Повторите несколько раз, чтобы убедиться, что вы получили их все: они могут прилипнуть к влажной нижней стороне листьев.

Узнайте больше о том, как избавиться от тли.

Важно также знать, как выявлять признаки того, что ваш укроп не в порядке. Если вы видите что-либо из следующего, у вас может быть проблема:

  • пожелтевшие растения
  • укроп сорняк
  • болтовое соединение

Хотя они не слишком подвержены грибковым инфекциям, это может случиться, особенно если почва переувлажнена.Хороший дренаж может помочь предотвратить это. Если ваши растения заболеют грибковым заболеванием, они могут начать погибать.

Вредители не представляют большой проблемы, но на некоторых из них следует обратить внимание. Томатные черви атакуют и укроп. На самом деле, они настолько привлечены к этому, что некоторые люди сажают укроп рядом с растениями помидоров в качестве сдерживающего фактора, потому что роговые черви перейдут на укроп раньше, чем растения помидоров.

Черные гусеницы-парусники, также известные как черви петрушки, тоже любят укроп! Если у вас в саду много укропа, оставьте его: из него вырастут великолепные бабочки. Но если вы не хотите делиться с ними своим укропом, просто соберите их вручную и перенесите в другую часть сада.

Где купить семена укропа?

Если вы решили посадить свой собственный, просто посейте семена укропа в подходящем месте и ждите своей награды. Семена укропа можно найти в любом продуктовом магазине или питомнике в вашем районе. Если вы предпочитаете покупать их онлайн, чтобы вам не приходилось ехать за ними, у Amazon есть несколько типов.

Семена укропа, букет, семейная реликвия, органические, без ГМО, 25+ семян, свежие или сушеные травы Садовые семена трав Дэвида Herb Dill Hera SL3149G (зеленый) 500 органических семян100 семян укропа — букет укропа Anethum Graveolens — от RDR Seeds

Как выращивать укроп – Заключение

Как видите, укроп отлично подходит для огорода и кухни.Теперь, когда у вас есть вся эта информация о выращивании укропа, вы готовы начать выращивать его самостоятельно. Если вы попробуете это и у вас возникнут проблемы, просто наберитесь терпения, вернитесь к инструкциям и повторите попытку. Как только вы освоитесь и ваш укроп хорошо зарекомендовал себя, он продолжит засев, и у вас будет столько замечательного укропа, как и у моей семьи.

Я надеюсь, что знание того, как выращивать укроп, побудит вас добавлять его в свои повседневные блюда и ощутить его чудесный аромат.Вы готовы начать?

 

Закрепить, чтобы сохранить на потом

Как посадить травяной сад на подоконнике

Посадить травяной сад у окна легко. Следуйте этим простым шагам, чтобы ваши травы процветали и росли! Нет ничего лучше свежей зелени для домашней еды, и каждый может вырастить ее самостоятельно.

Сад трав на подоконнике — один из моих любимых способов оживить комнату. Я люблю красивый декор, но еще больше люблю, когда он функционален — травы подходят для этого! Меня часто спрашивают, что должен посадить начинающий садовник, и я всегда рекомендую начинать с огорода на подоконнике.Это проект, за который легко взяться, и который вы можете сразу же использовать в своей кулинарии. В этом посте я покажу вам, как именно посадить травяной сад на подоконнике!

Выберите травы из магазина, которые, как вы знаете, вы будете использовать на кухне. Они могут выглядеть немного грустными, как вот этот укроп, но просто дайте им выпить, когда вы вернетесь домой, и они будут в порядке, чтобы подождать несколько дней, пока вы не будете готовы их посадить.

Контейнеры для растений, которые вы используете для своего сада с травами на подоконнике, должны быть достаточно большими, чтобы у ваших растений и было немного места для роста.Травы на самом деле хорошо себя чувствуют в небольших контейнерах, поэтому не стоит слишком зацикливаться на размере контейнера. Ваши садовые контейнеры с травами должны иметь хороший дренаж, это очень важно, чтобы корни растений не оставались в воде. Чрезмерный полив вреден для растений, и большинство трав действительно плохо себя чувствуют в слишком влажных условиях.

Дренажные отверстия в контейнерах, которые я использовал на этих фотографиях, имеют размер пятицентовой монеты. Мне нравится, что эти контейнеры поставляются в лотке, чтобы лишняя вода собиралась и не проливалась! Это еще одна хорошая вещь, на которую следует обращать внимание при выборе контейнеров для вашего сада с травами на окне.Этот симпатичный набор от Gardener’s Supply, и он мне до сих пор очень нравится!

Подготовьте контейнеры для сада с травами на подоконнике, добавив на дно горшечную почву качества . Качественная почва для горшков не обязательно должна быть органической или какой-то необычной. Я всегда использую горшечную почву с регулируемой влажностью для комнатных растений, потому что это уменьшает количество поливов за один раз. Это важно, потому что это помогает избавиться от надоедливых вредителей, таких как крошечные грибные комарики, которые процветают на сырой почве. Я немного поливаю почву в своих контейнерах и убеждаюсь, что она равномерно влажная, прежде чем посадить растение.

Большую часть времени травы поставляются в этих контейнерах для выращивания растений. Хотя их можно сажать в саду, они плохо вписываются или хорошо смотрятся в небольшом контейнере для сада с закрытым окном. Я удаляю их, просто срезая сбоку. При этом старайтесь не срезать слишком много корней.

Вы хотите, чтобы концы корней были свободными, они могут быть уплотнены в магазинных горшках. Растения намного быстрее оправятся от пересадочного шока, если их корни уже находятся в новой почве.

После того, как растения для вашего огорода окажутся в горшках, присыпьте их землей, а затем слегка прижмите сверху. Не применяйте здесь слишком большое давление, им все еще нужно место для работы внутри своих контейнеров. Чрезмерно уплотненная почва мешает корням выполнять свою работу и продолжать расти.

Последний шаг — полить их водой! Полив сразу после посадки помогает уменьшить шок от пересадки. Ваш сад с травами на подоконнике должен вырасти в мгновение ока! Через пару дней после посадки я заметил на нем новый рост.Я не могу дождаться, чтобы использовать эти свежие травы в некоторых домашних блюдах!

Базилик — одна из моих любимых приправ для приготовления пищи. Свежий базилик всегда великолепен в таких блюдах, как рулетики из цуккини и лазаньи Рэйчел! Конечно, базилик хорошо сочетается с макаронами, но базилик делает почти любое блюдо свежим и ароматным. Не бойтесь экспериментировать!

Розмарин — еще одна из моих любимых трав! Он хорошо сочетается с другими острыми ароматами, поэтому он прекрасно подходит для моего рецепта домашней фокаччи и курицы Рэйчел со сливочным соусом с чесночно-грибным соусом.Мне нравится иметь розмарин в моем саду с травами на окне. Он невероятно ароматный и заставляет кухню пахнуть раем!

Надеюсь, теперь вы чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы посадить свой собственный сад с травами на подоконнике! Если вам нужны советы о том, как собирать и сохранять свежие травы, которые вы выращиваете, переходите к моему посту «Урожай и сохранение трав». В нем приведены пошаговые инструкции о том, как собирать различные травы и как их хранить, чтобы они никогда не пропадали зря.

Счастливого садоводства!

 

Как выращивать укроп / RHS Садоводство

Свиноматка

Укроп можно сеять с середины весны до середины лета. Он не любит, когда его корни тревожат или пересаживают, поэтому сажайте его там, где он должен расти, либо в больших горшках, либо в земле.

Выберите теплое солнечное место с плодородной почвой. Посейте семена тонким слоем в лунки глубиной 1 см (½ дюйма) и слегка присыпьте землей. Проредите сеянцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать, на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.

Также можно сеять в большие горшки, наполненные универсальным компостом, в том числе без торфа. Карликовые сорта идеально подходят для контейнеров. Проредите сеянцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать в руках, на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга.

Выращивание

Регулярно поливайте укроп, чтобы почва или компост не пересыхали, особенно в жаркое и сухое лето. Но не допускайте переувлажнения почвы.

Мотыги вокруг молодых растений, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков или их заглушение.

Возможно, вам придется поддерживать высокие растения тростью или ветками, чтобы их не унесло ветром.

Избегайте выращивания укропа рядом с фенхелем, так как они могут скрещиваться, в результате чего всходы будут иметь плохой вкус.

Сбор урожая

Срезайте листья по мере необходимости весной и летом.Регулярный сбор молодых листьев поможет сохранить продуктивность растений и отсрочить цветение.

Листья можно использовать в свежем виде или заморозить или высушить для последующего использования.

Чтобы высушить листья укропа, повесьте веточки в темном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. После полного высыхания отделите листья от стеблей и храните в герметичной банке.

Крошечные желтые цветы съедобны, их можно добавлять в салаты.

Семена можно собирать в конце лета, когда они начинают созревать и приобретать коричневый цвет – срезать целые стебли и поместить семенную головку в бумажный пакет, затем подвесить стебли вверх дном, пока семена не высохнут и не упадут.Удалите все кусочки стебля, затем храните семена в герметичном контейнере. Семена можно использовать молотые или целые.

Рекомендуемые сорта

Domino AGM

Anethumgraveolens ‘Domino’

Превосходный коммерческий и домашний сорт. Кустистый сорт с густым габитусом ветвления и очень густой листвой. Высота 70 см. У него очень ароматный сине-зеленый лист, который медленно распускается.

Дукат

Анетум гравеоленс ‘Дукат’

Сорт, признанный рыночным стандартом, с обильным облиственностью.Сине-зеленые листья с сильным ароматом, этот укроп может вырасти до 80 см, поэтому хорошо подходит для смешанных бордюров.

Гном

Анетум гравеоленс ‘Нано’

Новое знакомство. Этот действительно карликовый укроп, естественно, достигает всего около 30 см, но он облиственный и продуктивный. «Нано» широко доступен и подходит для горшков, смешанных контейнеров и даже подоконников.
 

Fernleaf

Anethumgraveolens ‘Fernleaf’

Имеет репутацию сорта с длительным периодом сбора листьев и поздно цветущим сортом. Он компактен высотой 30-45 см, хорошо ароматен средне-зеленой листвой.

Mammoth

Anethumgraveolens ‘Mammoth’

Потенциально самый крупный сорт семейства укропов, достигающий 1,8 м в высоту. Более открытая воздушная форма с крупными цитрусово-желтыми зонтиками до 15 см. через. Листва хорошо ароматизирована, а семенные головки особенно хороши, например, для маринования, но форма декоративна и привлекательна.

Общие проблемы

Тля

Ищите колонии тлей на мягких верхушках побегов растений или на листьях.Они высасывают сок и выделяют липкую медвяную росу, способствуя росту черной сажистой плесени.

Средство

Используйте палец и палец, чтобы раздавить колонии тли или использовать биологический контроль в теплице.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите красноречивый слизистый след на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство

Существует множество способов борьбы со слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и средства биоконтроля.

Стрелковое соединение

Растения преждевременно цветут и завязывают семена.

Средство правовой защиты

Если не выращивать семена, сеять устойчивые к стреловидности сорта. Сейте или сажайте в нужное время и держите почву или компост во влажном состоянии.

Как вырастить укроп

Укроп — одна из моих любимых трав для выращивания, потому что она идеально подходит для приготовления солений или придания пикантности моему картофельному салату. Кажется, что он благоприятствует практически любым условиям выращивания, а также имеет длительный вегетационный период.Если вам когда-либо было любопытно вырастить собственный укроп, ознакомьтесь с некоторыми полезными советами, которые помогут вам начать. Вы найдете советы по выращиванию собственного укропа, которые помогут вам вырастить урожай, которым вы сможете гордиться!

Как вырастить укроп

Как сажать рассаду укропа:
Как и большинство травянистых растений, укроп лучше всего растет из рассады, а не из семян. Он будет готов к сбору урожая быстрее, и вы также получите выносливый старт. Рассада укропа любит более мягкую погоду, поэтому она идеально подходит для весенних и осенних месяцев.Выбирайте хорошо дренированную, богатую питательными веществами почву, в которую для достижения наилучших результатов внесено некоторое количество органических веществ. При посадке рассады укропа размещайте их на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга на солнечном месте.

Как сажать укроп в контейнеры:
Если у вас мало места, вы можете сажать укроп в контейнеры. Вы должны иметь в виду те же самые идеи, упомянутые выше, включая полное солнце, богатую и хорошо дренированную почву и соответствующее расстояние. Рекомендуется сажать не более одного растения на 10-дюймовый горшок.

Укроп может расти в помещении на солнечной стороне, но не так жарко в других местах дома. Из-за размера он не идеален для оконного сада или огорода.

Как ухаживать за сеянцами укропа:
После того, как ваши сеянцы приживутся, вы можете уложить мульчу вокруг основания, чтобы сохранить влагу. Поливайте один раз в неделю примерно по сантиметру за полив. Ни в коем случае не допускайте переувлажнения или полного высыхания почвы. Укроп имеет тенденцию становиться высоким, поэтому вам, возможно, придется добавить к нему кол, чтобы поддерживать его.Простая клетка вокруг растения или деревянного столба добьется цели и обеспечит поддержку.

Вредители, как правило, не представляют проблемы для укропа. На самом деле растения укропа часто привлекают нужных вам существ, таких как бабочки и даже пчелы. Как только цветы раскроются на вашем растении укропа, вы можете с нетерпением ждать появления всевозможных бабочек!

Как собирать укроп:
Укроп готов к сбору, когда верхушка растения расцветает или напоминает папоротник. Вы также можете заметить небольшое изменение цвета, когда листва становится светло-желтой.Вы можете отрезать любую часть стебля и даже использовать цветок.

Свежий укроп можно использовать в маринадах, заправках, салатах и ​​других холодных блюдах. Он идеально подходит для маринования, а также может использоваться во многих консервированных рецептах. Если вы не можете использовать его достаточно быстро, укроп можно как высушить, так и заморозить, пока он вам не понадобится.

Воспользуйтесь этими советами, и вы тоже окажетесь по уши в цветущем укропе!

Дополнительные советы по выращиванию трав

Как вырастить орегано

Как вырастить тимьян

Как вырастить фенхель

Как вырастить базилик

Как выращивать зеленый лук

Как вырастить ромашку

10 советов по выращиванию комнатных трав

 

Укроп не просто вкусный; Это красиво, слишком

Подробнее
Информация

  • Вкусный укроп
  • Получите лучший вкус

Укроп славится своим ароматом. Но эта замечательная трава может быть как
красиво, как вкусно.

Взрослые растения имеют крошечные желтые цветы в плоских кружевных соцветиях.
как воздушные зонтики. Из цветов получаются отличные цветы для срезки.

Голубовато-зеленые листья укропа легко ветвятся от одного круглого,
полый стебель, отходящий от стержневого корня. Его перистая листва
обеспечивает мягкий фон для более мелких, любящих солнце петуний,
ромашки, бархатцы и другие. Смешайте укроп с цветами в
кровать
или границы.

Фото: Уэйн
Маклаурин

Великолепно
вкусы, укроп зарабатывает место
в вашем ландшафте тоже.

В саду растения укропа привлекают полезных насекомых, в том числе
пчелы, паразитические осы и тахиниды. Где укроп цветет,
это способствует благополучию соседних растений.

Большие сорта
В наличии

Обыкновенный садовый укроп вырастает от 3 до 5 футов в высоту.Но карликовые версии
расти от 2 до 3 футов в высоту. Среди самых привлекательных сортов:

* «Дукат» выращивают из-за его обильной листвы, которая идеально подходит для
салаты. Семена отлично подходят для приправы различных приправ. Сеять
их в комьях. Этот сорт считается нежным однолетником, поэтому
посадите семена в помещении за четыре-шесть недель до последней весны
мороз. Высаживайте рассаду в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков.
ну прошлое.

* «Букет» — раннецветущий сорт с крупными семенными головками и
темная, сине-зеленая листва.Он идеален для засолки.

* Укроп «Лонг-Айленд» или «Мамонт» настолько надежен, что его
обычно выращивается коммерческими производителями.

* «Папоротник» стал победителем Всеамериканского отбора 1992 года. Этот уникальный
карликовый укроп достигает всего 18 дюймов в высоту, поэтому его не нужно подвязывать.
Кроме того, семена зарождаются медленно, что дает вам больше времени для
собирать листья. Укроп «папоротник» отлично подходит для контейнеров и
прекрасно смотрится в цветочных композициях.

Выращивание укропа в
Контейнеры, тоже

Высаживайте укроп вместе с другими травами возле кухни или в оконные ящики
или кашпо, поэтому его тонкая текстура контрастирует с более грубой
листья базилика, мяты и др.

Укроп, особенно карликовый, хороший компаньон в
контейнеры для других любителей солнца, таких как цветущие однолетники, другие
травы или овощи, такие как помидоры патио.

Используйте контейнер глубиной не менее 10 дюймов, чтобы разместить его.
стержневой корень. Обязательно наличие дренажных отверстий. Наполните его смоченным,
беспочвенная горшечная смесь в пределах 2 дюймов от ее вершины.

Либо добавьте в смесь немного гранулированного удобрения с медленным высвобождением.
прежде чем сажать или планировать подкармливать их раз в месяц
универсальное жидкое удобрение.

Посадите рассаду укропа в контейнер и хорошо полейте.
Держите их подальше от яркого солнца в первый день или около того, пока они не приспособятся.
к своему новому положению.

Часто поливайте, чтобы растения в контейнерах не пересыхали.
в жаркие летние дни. Поскольку укроп созревает довольно быстро, вы
должны заменять отработанные растения новыми в течение сезона.

Уэйн МакЛорин — почетный профессор садоводства Колледжа сельскохозяйственных наук и наук об окружающей среде Университета Джорджии.

Выращивание трав в помещении для зимнего школьного сада

Красивые, пахнущие и вкусные травы можно выращивать в классе для зимнего школьного сада.

Многие ученики и учителя скучают по школьному саду в зимние месяцы. Чтобы получить тройной бонус в виде приятного внешнего вида, хорошего вкуса и аромата, подумайте о выращивании трав в классе, чтобы избавиться от зимнего упадка и привести в порядок свой зимний сад. Даже несколько горшков с травами в помещении могут наполнить вас и ваших учеников замечательными ароматами и вкусами, обучая их науке и растениям.

Существуют некоторые предостережения относительно выращивания трав в помещении зимой. Они любят солнце, и им понадобится хорошее окно, выходящее на юг, с не менее четырех часов прямого солнца каждый день, чтобы хорошо себя чувствовать. Если у вас нет окна с такими характеристиками, попробуйте выращивать травы при свете.

Некоторые травы лучше подходят для зимнего выращивания в помещении, чем другие. Ниже приведены несколько проверенных и надежных исполнителей с последовательным и компактным ростом:

.

  • Зеленый лук ‘Grolau’ ( Allium schoenoprasum ): С сильным вкусом и толстыми темно-зелеными листьями, которые были разработаны для выгонки.Они вырастают от 8 до 12 дюймов в высоту, а семена прорастают через 10–14 дней при температуре от 60° до 68° F.
  • Укроп ‘Папоротник’ ( Anethumgraveolens ): карликовая форма укропа, которая вырастает всего до 18 дюймов в высоту и является идеальным типом сорняка укропа для комнатных условий, потому что стандартные сорта вырастают слишком высокими и слишком быстро стрелкуются. Их легко выращивать из семян, и они прорастают через 7–14 дней при температуре от 60° до 68° F.
  • ‘Английская’ мята ( Mentha spicata ): Это, пожалуй, лучший сорт мяты колосовой, потому что он не такой агрессивный, как другие, а листья шире и имеют более глубокий зеленый цвет.
  • Базилик ‘Spicy Globe’

  • ( Ocimum basilicum, минимум ): плотная, компактная форма базилика, вырастающая от 8 до 10 дюймов в высоту и обладающая хорошим вкусом. Его следует выращивать из семян, и он прорастает через 6–12 дней при температуре от 68° до 77° F.
  • Греческий орегано ( Origanum vulgare hirtum ): Настоящий орегано для средиземноморской кухни имеет превосходный вкус и белые цветы. Остерегайтесь самозванца, называемого диким майораном, с розовыми цветами и без запаха. Греческий орегано хорошо растет в горшках, достигая 8-12 дюймов в диаметре.Его легко выращивать из семян за 7–21 день при комнатной температуре.
  • Тимьян широколистный ( Plectranthus amboinicus или Coleus amboinicus ): Это растение, также известное как испанский тимьян и кубинский орегано, имеет широкие мясистые листья, в отличие от обычного тимьяна. Он никогда не уходит в спячку и достигает 10-12 дюймов в высоту.
  • Кориандр вьетнамский ( Polygonum odoratum ): не настоящий кориандр, но хороший заменитель. Он отрастает после срезки, в отличие от настоящего кориандра, который необходимо повторно засевать после сбора урожая.Он вырастает до четырех-восьми дюймов в высоту.
  • Розмарин ‘Blue Boy’ ( Rosmarinus officinalis ): Этот более компактный и миниатюрный сорт розмарина по сравнению с обычным розмарином достигает всего 24 дюймов в высоту. Он свободно цветет и имеет отличный вкус.
  • Шалфей садовый карликовый ( Salvia officinalis Compacta ‘ ): с более мелкими листьями и более компактным ростом, чем у обычного шалфея, этот сорт вырастает всего на 10 дюймов в высоту с тем же вкусом шалфея.
  • Чабер ползучий ( Satureja repandra или S.spicigera ): вкус идентичен вкусу зимнего чабера, но его легче и быстрее выращивать в помещении, этот чабер достигает всего от двух до четырех дюймов в высоту, но заполняет горшок плотным ковром листвы.

Другие травы, которые не являются хорошими кандидатами для зимнего выращивания в помещении, включают крупноразмерную кинзу (кориандр), укроп и кресс-салат; эти травы не вырастают заново, когда их срезают для сбора урожая. Вы можете вырастить петрушку из семян в помещении, но не ожидайте, что она вырастет такой же большой, как при выращивании на открытом воздухе.

Выращивание трав в помещении также может принести пользу от практических междисциплинарных садоводческих экспериментов и проектов. Попробуйте выращивать травяные растения в горшках в оконном ящике с почвой, заполненной до верха горшков. Сравните этот метод выращивания с нормальными условиями выращивания (только в горшках) и попросите учащихся выдвинуть гипотезы о результатах.

Помимо всех ранее упомянутых преимуществ, выращивание трав зимой также может помочь поднять настроение ученикам и сотрудникам школы к весне.Просто раздавив лист базилика под носом в самый холодный, самый мрачный зимний день, можно вызвать чувство благополучия и надежды.

Добавить комментарий