Сколько грамм в глубокой тарелке: Сколько грамм в суповой тарелке? Сколько грамм суповая тарелка?

Сколько грамм в глубокой тарелке: Сколько грамм в суповой тарелке? Сколько грамм суповая тарелка?

сколько граммов в одной глубокой тарелке для супа? Как выбрать суповые тарелки?

Сложно представить кухню или заведение общественного питания без глубоких суповых тарелок. Основное их назначение – подача горячих и холодных супов, молочных блюд, бульонов, жидких блюд. Несмотря на достаточно привычный внешний вид, суповые тарелки различаются формой, объемом и материалом изготовления.

Особенности

Глубокие тарелки не должны иметь ручек (это уже супницы или бульонницы). На столе их располагают на сервировочной тарелке, справа помещают ложку. Перед суповой тарелкой обычно располагают пирожковую, сметану и соусы подают в соусниках.

Согласно правилам этикета, на стол суп подают в общей супнице, а уже из нее распределяют по тарелкам гостей. При этом бортики тарелки должны оставаться идеально чистыми.

Материалы

Обеденные тарелки могут быть изготовлены из различных материалов. Нельзя выделить те, что лучше или хуже. Главное – понимать, в каких условиях и для каких блюд планируется покупка посуды. Уже от этих критериев можно отталкиваться, выбирая материал изделия. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

Керамика

Керамическая посуда представляет собой изделия из натуральной глины, выдерживающей высокие температуры. Сверху посуда покрывается глазурью, в готовом виде может иметь как натуральные терракотовые оттенки, так и быть окрашенной в любой другой цвет. Возможно также нанесение росписи и рисунков на керамические тарелки. Такие изделия достаточно толстые и тяжелые, но, несмотря на это, хрупкие: могут расколоться от удара, от резкой смены температур.

Однако сами тарелки хорошо поддерживают температурный режим – горячий бульон в них долго останется горячим, а прохладная окрошка не будет нагреваться. Внешне такая посуда выглядит лаконично и даже несколько грубовато.

Она оптимально впишется в интерьер кухни в стиле кантри или ретро. Большинство изделий нельзя мыть в «посудомойке».

Фаянс

Фаянс – эта та же керамика, но подвергшаяся однократному обжигу и более усовершенствованная. Верхний слой – глазурь. Фаянсовые тарелки достаточно тяжелые, но пористые. Последнее свойство становится причиной того, что посуда из фаянса хрупка.

Впрочем, при достаточно бережном обращении тарелки прослужат достаточно долго. Это, а также ценовая доступность, делает данные модели весьма популярными. Стоит отметить, что на поверхности фаянса со временем образуются царапины и борозды. На месте повреждений верхнего слоя со временем образуются потемнения.

Фарфор

Фарфор – это глиняная основа, однако подвергающаяся многократному обжигу. В результате изделие получается легким, а на его поверхности нет пор. Как следствие – устойчивость тарелок из фарфора к кислотам, щелочам, высоким температурам. Пища в фарфоровых тарелках долгое время остается горячей. Самые прочные и дорогие модели выполняют из твердого фарфора. Давно уже стали классикой модели белого цвета с позолотой. Любителям минимализма стоит рассмотреть вариант белоснежных тарелок без рисунка и рельефов.

Благодаря своему изысканному внешнему виду фарфор всегда смотрится празднично, такой комплект – отличный вариант для торжественных пиршеств. Не следует ставить фарфоровую посуду в посудомоечную машинку или СВЧ-печь.

Запрещено кипятить фарфор или мыть его в чрезмерно горячей воде, для ухода за изделиями лучше приобрести специальное моющее средство.

Термостойкое стекло

Посуда из этого материала может быть прозрачной, затемненной и цветной, с рисунками. Она оптимальна для использования в СВЧ-печке. Тарелки отличаются доступной ценой и долговечностью, главное – избегать резких температурных перепадов при их использовании тарелок.

Особенно эффектно смотрятся в прозрачных и затемненных изделиях блюда со множеством элементов. Некоторой схожестью со стеклянными тарелками обладают стеклокерамические аналоги. Однако они более прочные (не боятся несильных ударов), в меньшей степени подвержены воздействию температур.

Хрусталь

Внешне такие тарелки напоминают стеклянные, но они более тяжелые. Если посмотреть сквозь хрустальные тарелки, то видно, как играют и преломляются через нее лучи света. Хрусталь редко используется для изготовления суповых тарелок, поскольку применять его можно только под холодные блюда. При нарушении этого правила материал может потемнеть и расколоться.

Металл

Тарелки из металла – это обычно алюминиевые и стальные (нержавейка) изделия. В первую очередь они отличаются прочностью, а потому считаются походным вариантом. Однако такие модели быстро нагреваются, поэтому при их использовании легко обжечься.

Нельзя использовать металлическую посуду для микроволновой печи, но можно ставить на решетку гриль или на газовую плиту (использовать рассекатель).

Пластик

Изделия не подходят для частого использования. Они обязательно должны быть выполнены из пищевого пластика, предпочтение стоит отдавать изделиям из полистирола или полипропилена. Перед использованием следует убедиться, что данный тип пластика подходит для горячих блюд. Еще один недостаток пластиковых тарелок – пища в них быстро остывает, сами они нагреваются и легко деформируются.

Дерево

Деревянные тарелки – это в первую очередь экологичность и аутентичность. Однако сегодня их обычно используют в качестве декоративного элемента. Причина – за такой посудой достаточно сложно ухаживать, кроме того, дерево впитывает запахи.

Кориан

Современный материал, полученный путем химических экспериментов. Представляет собой искусственный камень. Изделия из него получаются достаточно прочными, привлекательными и благородными внешне.

Размеры и формы

Стандартные размеры глубоких тарелок колеблются в пределах 0,25 – 0,5 миллилитров. Диаметр посуды также разнится и может быть равен 20-40 см. Менее вместительные тарелки обычно подходят (диаметр 23 – 24 см, возможно – до 27 см) для детей и пожилых людей, а также для тех, кто тщательно контролирует количество съеденных калорий. Глубокая посуда объемом в пол-литра оптимальна для мужчин, а также тех, кто не ограничивает себя в пище. Таким образом, количество граммов в одной тарелке зависит прежде всего от ее объема. Стандартное изделие вмещает обычно 250 мл супа.

Традиционно, обеденные тарелки имеют глубокую форму, их дно по диаметру меньше диаметра верхней части. Благодаря скошенным краям бульоны и супы не проливаются из посуды, кроме того, бортики служат для удаления лишней жидкости из ложки. Бортики тарелок могут быть гладкими или рельефными, нередко их декорируют.

Бортики могут быть более широкими, иногда на них можно даже подавать соус. В тарелки с широкими бортиками порой непросто налить суп, не испачкав бортики. Кроме того, такие тарелки занимают много места на столе при сервировке. Чем шире тарелка, тем быстрее остынет суп, в более глубокой посуде пища дольше будет оставаться горячей. Современные производители выпускают также посуду квадратной и даже треугольной форы. Квадратные изделия смотрятся стильно, занимают немного место на столе, а также эргономичны в хранении.

Отдельно стоит выделить тарелки для малышей. Как правило, они более глубокие, могут оснащаться небольшими ручками. Однако старшего дошкольника и школьника рекомендуется приучать есть из «взрослой» посуды, то есть классических суповых тарелок.

Отличительной особенностью детских тарелок можно назвать оформление – оно всегда яркое и красочное, повторяет сюжеты и картины из мультфильмов, книг.

Рейтинг производителей

Рассмотрим наиболее популярные бренды, в продуктовых линейках которых имеются глубокие тарелки.

• Бренд премиум-класса Colombo (Китай) выпускает сервировочную посуду, а также чайные сервизы из фарфора. Регулярно выпускается новая коллекция в дизайнерском исполнении. Объединяет же все коллекции растительный орнамент, который идет по белоснежной посуде. В России сложно приобрести продукцию этого производителя, поскольку официальных магазинов нет. Однако в интернете можно найти официальных дистрибьюторов.
• Еще один бренд премиум-класса – немецкая компания Continental. Свою продукцию из фарфора она позиционирует как посуду для заведений, поскольку та обладает повышенными показателями прочности. Для этого изделия имеют в составе окись алюминия и дополнительно укрепленные края посуды. В результате она оказывается инертна к перепадам температур, кислотам, ударам. На посуду также действует 5-летняя гарантия со дня покупки.
• Посуду для ресторана выпускает и компания Helfer (Австрия). Это изделия из фарфора в классическом дизайне. Явное преимущество – повышенная ударопрочность, стильный элегантный дизайн.
• Американский бренд Corelle также дает гарантию на свою посуду (правда, 3 года), которую изготавливает из трехслойного жаростойкого стекла. Изделия не имеют покрытия или поверх них наносится глазурь, благодаря чему достигается имитация фарфоровой поверхности. Посуда подходит для сервировки и использования в СВЧ, не впитывает запахов, долго сохраняет тепло блюд. А благодаря росписи «деколь» (рельефные орнаменты, которые наносят путем гравировки или перфорации), посуда получается особенно красивая, а рисунок сохраняется до 10 лет при ежедневной эксплуатации посуды.
• Если вам по душе качественная керамика, подвергшаяся двойному обжигу и покрытая глазурью, то обратите внимание на тарелки Costa Nova. Помимо высокого качества и долговечности, стоит отметить и внешнюю привлекательность посуды. Основные мотивы дизайна – этнические, растительные.
• Среди отечественных производителей также есть достойные марки, например, Domenik. Продукция выпускается в 3 вариантах – из стекла, керамики и фарфора. Понятно, что стеклянные тарелки подходят для использования в СВЧ, однако этот производитель делает возможным аналогичное использование и фарфоровых аналогов, благодаря особой технологии производства. Что касается дизайна, то это многообразие выбора в основном классического направления. Также есть линейка детской посуды.
• Пожалуй, одной из самых удивительных компаний можно назвать Leander. Они выпускают тарелки и прочую посуду из фарфора. Поразительно же то, что изделия расписываются вручную, но при этом их стоимость остается достаточно доступной для покупателя.
• Любителям стеклянной посуды можно также рекомендовать тарелки брендов Luminarc (Франция) и Pasabahce (Турция). Использование высокопрочного жаростойкого стекла позволяет избежать появления на поверхности пор, а значит, сделать тарелки прочными, инертными к воздействию кислот, абразивов, высоких температур. Такие изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Тарелки от Luminarc – это сочетание классического исполнения и практичности.
• Компания Posud de Luxe придется по душе любителям необычных форм и дизайна. Продуктовая линейка делится на 2 группы – посуда из керамики и фарфора.
• Если вы ищите смелые цветовые и дизайнерские решения, обратите внимание на продукцию GreenGate. Красная тарелка, черная с белыми узорами – это далеко не все возможные варианты.

Правила выбора

Первейший критерий при выборе суповых тарелок – материал изготовления. Для торжественных случаев, а также, если позволяют финансы, предпочтение можно отдать фарфору. Если часто пища разогревается в микроволновке, то следует выбирать стеклянные изделия. Тем, кто беспокоится об экологичности посуды, можно рекомендовать керамику. Универсальный и демократичный вариант – фаянс.

При выборе фарфорового изделия слегка ударьте его рукой. Фарфор должен звучать звонко, а звук постепенно будет угасать. Если вы слышите глухой звук, перед вами фаянс, выдаваемый за более дорогой фарфор. Естественно, нужно проверить сертификаты качества – только так можно убедиться в соответствии посуды существующим стандартам, ее экологичности. Самой удобной формой признана круглая.

Для торжеств можно приобрести необычные квадратные аналоги, однако есть из такой тары каждый день неудобно.

Классическим цветом считается белый и его оттенки. Такая посуда органично смотрится на любой кухне, сочетается со множеством вариантов посуды и текстиля. Светлые тарелки с растительным рисунком можно считать универсальными, они помогут создать легкую и непринужденную атмосферу. Психологи говорят, что яркие цвета посуды стимулируют аппетит.

Если не боитесь съесть лишнего, то яркая цветная посуда поможет расставить акценты за столом. Если вы чувствуете упадок сил, рекомендуется пользоваться посудой зеленого, салатового оттенков. Тарелки насыщенного желтого и красного цветов стимулируют аппетит. А вот холодные голубые и глубокие синие цвета помогут контролировать его.

Рельефные изделия могут смотреться привлекательнее, однако уход за таким изделием будет более сложным. В бороздки и выпуклости могут забиваться частицы пищи, вызывая появление желтых или темных пятен.

В следующем видео вас ждет обзор суповой тарелки Luminarc Feston.

Сколько граммов в одной глубокой тарелке для супа, как выбрать суповые тарелки?

Суп – неотъемлемая часть ежедневного меню. Пожалуй, трудно отыскать человека, который бы отказался от ароматного блюда. Угощение подкупает разнообразием – бывают супы мясные, рыбные, овощные, молочные, холодные и горячие. Огромное количество вариантов, собранных с различных кухонь мира, позволяет приготовить блюдо на любой вкус.

Как правило, для подачи супов используют объёмные тарелки – один из древнейших предметов сервировки стола. Глубокие модели можно встретить в каждом стандартном наборе посуды. Их главное предназначение – подача каш, рагу, бульонов и других жидких блюд. Обычно этот вариант посуды изготавливается из фаянса, фарфора или керамики и имеет вполне стандартные размеры.

Разделы статьи

Вместительность тарелки для супа: сколько в ней граммов

Из-за разной калорийности и сытности супов производители наладили выпуск посуды разного объёма. Традиционно этот параметр посуды для жидких блюд варьируется в пределах 250–500 мл.

Для удобства его можно мерить в количестве половников. Конечно, все блюда разные по консистенции, но обычно средний объём поварёшки составляет 100 г супа. Таким образом, чтобы получить 200 г блюда, нужно налить пару половников. Большие миски, объёмом до 500 мл, — отличное решение для крупного мужчины и тех, кто не любит ограничений в пище.

Количество граммов в суповой тарелке напрямую зависит от размеров используемой посуды и особенностей блюда. Вместительность традиционной утвари обычно не превышает 250 мл.

Обзор глубоких тарелок по материалу изготовления

Столовые тарелки для первых блюд производят из различных материалов. Хороших и плохих тут нет, выбор зависит от назначения посуды и условий эксплуатации.

Керамика – ноты ретро и кантри

Тарелки из керамики толстые и тяжелые, но легко бьются от падения и не переносят резких температурных перепадов. Основным сырьем для керамики является глина с добавками. Сверху изделия покрывают цветной глазурью – от натуральных терракотовых оттенков до ярких. Есть красивая расписная посуда с рисунками и узорами.

Керамическая столовая посуда выглядит грубовато, поэтому больше подходит для кухни или столовой в стилях кантри и ретро. Обратите внимание, что далеко не все керамические изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Как правило, керамическая посуда столовой группы не подвергается обжигу.

Фаянс – доступный выбор

Фаянс – модернизированная керамика, улучшенная за счет добавок и однократного обжига. Сверху изделия покрывают глазурью или эмалью. Посуда получается толстой и ощутимой по весу. Недостаток фаянса – пористость, ведущая к повышенной хрупкости изделий.

Фаянсовые тарелки для подачи первых блюд доступны по цене, поэтому являются самыми популярными и востребованными. При бережном отношении фаянсовые сервизы служат несколько лет. Но со временем глазурь покрывается царапинками, темнеет, откалывается.

Фарфор – красота и долговечность

Фарфоровая столовая посуда тоже относится к глиняной группе, но в этом случае для сырья выбирают лучшие сорта глины, а изделия несколько раз обжигают при высоких температурах. Фарфоровые тарелки тонкие и легкие, но прочные за счет отсутствия пор. Сервизы из фарфора не боятся перепадов температур, кислой среды и щелочей.

Лучшую посуду изготавливают из твердого фарфора, она же самая дорогая. В магазинах можно купить отдельные предметы сервировки и столовые сервизы с рельефными узорами, перфорацией, декором под глазурью или сверху. Есть классические линейки с позолотой. Для любителей минимализма производят чисто белую линейку.

Фарфоровая посуда не подходит для микроволновки и посудомоечной машины, не любит очень горячую воду и концентрированные моющие средства. Изучите рекомендации производителя перед покупкой. Используйте специальные средства для мытья фарфоровых изделий.

Стекло – универсальность и практичность

Суповые тарелки из термостойкого стекла бывают прозрачными, с рисунком, дымчатыми или цветными. Стеклянная столовая посуда стильно смотрится на столе и идеально подходит для микроволновой печи. Чтобы стеклянные изделия долго служили, не подвергайте их контрасту температур.

Прозрачные тарелки – находка для тех, кто любит готовить сложные первые блюда со множеством ингредиентов. Они идеальны для слоеных супов, где каждый слой индивидуален. В стекле фантазия повара хорошо видна.

Иначе выглядят тарелки из стеклокерамики – они не прозрачные и по виду напоминают глянцевый фаянс. Стеклокерамическую посуду можно отнести к модной, но она не только красивая, но и ударопрочная. Стильно смотрятся наборы и столовые сервизы черного цвета. Белая посуда сочетается с любыми дизайнерскими направлениями.

Металл – походный вариант

Не бьющиеся тарелки из нержавейки или алюминия незаменимы для подачи первых блюд в походных условиях. Такую посуду удобно брать в дорогу и использовать на даче. Металлическая утварь не боится высоких температур и их перепадов, но сразу же нагревается, становясь горячей и обжигающей.

Не забывайте, что металлические емкости нельзя ставить в микроволновку. Но зато стальную посудину при необходимости можно поставить на решетку гриля или рассекатель газовой плиты, чтобы разогреть уху или харчо.

Пластик для редкого применения

Отдавайте предпочтение изделиям из полипропилена и полистирола от проверенных производителей. Но пластиковые тарелки в любом случае не заменят фаянсовые и стеклянные, супы в них быстро остывают.

Материалы

Обеденные тарелки могут быть изготовлены из различных материалов. Нельзя выделить те, что лучше или хуже. Главное – понимать, в каких условиях и для каких блюд планируется покупка посуды. Уже от этих критериев можно отталкиваться, выбирая материал изделия. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.

Керамика

Керамическая посуда представляет собой изделия из натуральной глины, выдерживающей высокие температуры. Сверху посуда покрывается глазурью, в готовом виде может иметь как натуральные терракотовые оттенки, так и быть окрашенной в любой другой цвет. Возможно также нанесение росписи и рисунков на керамические тарелки. Такие изделия достаточно толстые и тяжелые, но, несмотря на это, хрупкие: могут расколоться от удара, от резкой смены температур.

Однако сами тарелки хорошо поддерживают температурный режим – горячий бульон в них долго останется горячим, а прохладная окрошка не будет нагреваться. Внешне такая посуда выглядит лаконично и даже несколько грубовато.

Она оптимально впишется в интерьер кухни в стиле кантри или ретро. Большинство изделий нельзя мыть в «посудомойке».

Фаянс

Фаянс – эта та же керамика, но подвергшаяся однократному обжигу и более усовершенствованная. Верхний слой – глазурь. Фаянсовые тарелки достаточно тяжелые, но пористые. Последнее свойство становится причиной того, что посуда из фаянса хрупка.

Впрочем, при достаточно бережном обращении тарелки прослужат достаточно долго. Это, а также ценовая доступность, делает данные модели весьма популярными. Стоит отметить, что на поверхности фаянса со временем образуются царапины и борозды. На месте повреждений верхнего слоя со временем образуются потемнения.

Фарфор

Фарфор – это глиняная основа, однако подвергающаяся многократному обжигу. В результате изделие получается легким, а на его поверхности нет пор. Как следствие – устойчивость тарелок из фарфора к кислотам, щелочам, высоким температурам. Пища в фарфоровых тарелках долгое время остается горячей. Самые прочные и дорогие модели выполняют из твердого фарфора. Давно уже стали классикой модели белого цвета с позолотой. Любителям минимализма стоит рассмотреть вариант белоснежных тарелок без рисунка и рельефов.

Благодаря своему изысканному внешнему виду фарфор всегда смотрится празднично, такой комплект – отличный вариант для торжественных пиршеств. Не следует ставить фарфоровую посуду в посудомоечную машинку или СВЧ-печь.

Запрещено кипятить фарфор или мыть его в чрезмерно горячей воде, для ухода за изделиями лучше приобрести специальное моющее средство.

Термостойкое стекло

Посуда из этого материала может быть прозрачной, затемненной и цветной, с рисунками. Она оптимальна для использования в СВЧ-печке. Тарелки отличаются доступной ценой и долговечностью, главное – избегать резких температурных перепадов при их использовании тарелок.

Особенно эффектно смотрятся в прозрачных и затемненных изделиях блюда со множеством элементов. Некоторой схожестью со стеклянными тарелками обладают стеклокерамические аналоги. Однако они более прочные (не боятся несильных ударов), в меньшей степени подвержены воздействию температур.

Хрусталь

Внешне такие тарелки напоминают стеклянные, но они более тяжелые. Если посмотреть сквозь хрустальные тарелки, то видно, как играют и преломляются через нее лучи света. Хрусталь редко используется для изготовления суповых тарелок, поскольку применять его можно только под холодные блюда. При нарушении этого правила материал может потемнеть и расколоться.

Металл

Тарелки из металла – это обычно алюминиевые и стальные (нержавейка) изделия. В первую очередь они отличаются прочностью, а потому считаются походным вариантом. Однако такие модели быстро нагреваются, поэтому при их использовании легко обжечься.

Нельзя использовать металлическую посуду для микроволновой печи, но можно ставить на решетку гриль или на газовую плиту (использовать рассекатель).

Пластик

Изделия не подходят для частого использования. Они обязательно должны быть выполнены из пищевого пластика, предпочтение стоит отдавать изделиям из полистирола или полипропилена. Перед использованием следует убедиться, что данный тип пластика подходит для горячих блюд. Еще один недостаток пластиковых тарелок – пища в них быстро остывает, сами они нагреваются и легко деформируются.

Дерево

Деревянные тарелки – это в первую очередь экологичность и аутентичность. Однако сегодня их обычно используют в качестве декоративного элемента. Причина – за такой посудой достаточно сложно ухаживать, кроме того, дерево впитывает запахи.

Кориан

Современный материал, полученный путем химических экспериментов. Представляет собой искусственный камень. Изделия из него получаются достаточно прочными, привлекательными и благородными внешне.

Отдельная линейка для детей

Детские тарелки для первых блюд вмещают не более 250 миллилитров. К посуде для малышей предъявляют строгие требования безопасности. Но не последнюю роль играет дизайнерское оформление. Дети любят всевозможные рисунки, поэтому тарелочки украшают герои сказок и мультфильмов.

Для самых маленьких едоков лучше выбрать глубокую мисочку с ручками, из которой супчик не прольется на стол. Дошкольников нужно приучать есть из классических тарелок с бортами. Чередуйте посуду в зависимости от вида блюда.

Детская пластиковая посуда должна соответствовать нормам. Для малышей она предпочтительнее, чем стеклянная, так как не бьется. Следите, чтобы материалы были качественными. Это касается и рисунков.

Нюансы сервировки стола

Глубокие тарелки принято ставить на сервировочные. Если на бульоннице предусмотрена одна ручка, ее поворачивают в левую сторону. Справа кладут столовую ложку для супа. Соусы и сметану подают отдельно в небольших соусниках. Хлеб или сухарики ставят перед каждым гостем в пирожковой тарелочке.

По этикету супы принято подавать на стол в столовых супницах, и уже на месте разливать суп или борщ по порциям. Супник ставят на средину стола на поднос. Не стоит наливать блюдо до краев. Если тарелка с бортиками, то они должны остаться идеально чистыми без капелек.

Позаботьтесь о том, чтобы дома были разные тарелки для первых блюд – одни для повседневного использования, а другие – для гостей. От частого мытья любая посуда тускнеет. Если привлекательность утратят некоторые предметы сервиза, будет заметно.

Бульонницы и супницы как удобная альтернатива

Для подачи первых блюд часто используют супницы и бульонницы вместительности до полулитра. Это глубокая посудина в виде большой чашки с одной ручкой или в форме миски двумя маленькими ручками-ушками.

Супницы делают из тех же материалов, что и другую столовую посуду. В продаже преобладают керамические и из термостекла. Бульонницы намного удобнее тарелок, если планируется греть суп или борщ в микроволновке. Более глубокая форма сводит к минимуму риск проливания, даже если стол находится в другом углу кухни.

Глубокие суповые тарелки с ручками подходят и для повседневного использования, и для праздничного застолья. Если у вас уже много разной посуды, купите прозрачные мисочки из стекла, они хорошо сочетаются с другими материалами.

Рейтинг производителей

Рассмотрим наиболее популярные бренды, в продуктовых линейках которых имеются глубокие тарелки.

• Бренд премиум-класса Colombo (Китай) выпускает сервировочную посуду, а также чайные сервизы из фарфора. Регулярно выпускается новая коллекция в дизайнерском исполнении. Объединяет же все коллекции растительный орнамент, который идет по белоснежной посуде. В России сложно приобрести продукцию этого производителя, поскольку официальных магазинов нет. Однако в интернете можно найти официальных дистрибьюторов.
• Еще один бренд премиум-класса – немецкая компания Continental. Свою продукцию из фарфора она позиционирует как посуду для заведений, поскольку та обладает повышенными показателями прочности. Для этого изделия имеют в составе окись алюминия и дополнительно укрепленные края посуды. В результате она оказывается инертна к перепадам температур, кислотам, ударам. На посуду также действует 5-летняя гарантия со дня покупки.
• Посуду для ресторана выпускает и компания Helfer (Австрия). Это изделия из фарфора в классическом дизайне. Явное преимущество – повышенная ударопрочность, стильный элегантный дизайн.
• Американский бренд Corelle также дает гарантию на свою посуду (правда, 3 года), которую изготавливает из трехслойного жаростойкого стекла. Изделия не имеют покрытия или поверх них наносится глазурь, благодаря чему достигается имитация фарфоровой поверхности. Посуда подходит для сервировки и использования в СВЧ, не впитывает запахов, долго сохраняет тепло блюд. А благодаря росписи «деколь» (рельефные орнаменты, которые наносят путем гравировки или перфорации), посуда получается особенно красивая, а рисунок сохраняется до 10 лет при ежедневной эксплуатации посуды.
• Если вам по душе качественная керамика, подвергшаяся двойному обжигу и покрытая глазурью, то обратите внимание на тарелки Costa Nova. Помимо высокого качества и долговечности, стоит отметить и внешнюю привлекательность посуды. Основные мотивы дизайна – этнические, растительные.
• Среди отечественных производителей также есть достойные марки, например, Domenik. Продукция выпускается в 3 вариантах – из стекла, керамики и фарфора. Понятно, что стеклянные тарелки подходят для использования в СВЧ, однако этот производитель делает возможным аналогичное использование и фарфоровых аналогов, благодаря особой технологии производства. Что касается дизайна, то это многообразие выбора в основном классического направления. Также есть линейка детской посуды.
• Пожалуй, одной из самых удивительных компаний можно назвать Leander. Они выпускают тарелки и прочую посуду из фарфора. Поразительно же то, что изделия расписываются вручную, но при этом их стоимость остается достаточно доступной для покупателя.
• Любителям стеклянной посуды можно также рекомендовать тарелки брендов Luminarc (Франция) и Pasabahce (Турция). Использование высокопрочного жаростойкого стекла позволяет избежать появления на поверхности пор, а значит, сделать тарелки прочными, инертными к воздействию кислот, абразивов, высоких температур. Такие изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Тарелки от Luminarc – это сочетание классического исполнения и практичности.
• Компания Posud de Luxe придется по душе любителям необычных форм и дизайна. Продуктовая линейка делится на 2 группы – посуда из керамики и фарфора.
• Если вы ищите смелые цветовые и дизайнерские решения, обратите внимание на продукцию GreenGate. Красная тарелка, черная с белыми узорами – это далеко не все возможные варианты.

Правила выбора

Первейший критерий при выборе суповых тарелок – материал изготовления. Для торжественных случаев, а также, если позволяют финансы, предпочтение можно отдать фарфору. Если часто пища разогревается в микроволновке, то следует выбирать стеклянные изделия. Тем, кто беспокоится об экологичности посуды, можно рекомендовать керамику. Универсальный и демократичный вариант – фаянс.

При выборе фарфорового изделия слегка ударьте его рукой. Фарфор должен звучать звонко, а звук постепенно будет угасать. Если вы слышите глухой звук, перед вами фаянс, выдаваемый за более дорогой фарфор. Естественно, нужно проверить сертификаты качества – только так можно убедиться в соответствии посуды существующим стандартам, ее экологичности. Самой удобной формой признана круглая.

Для торжеств можно приобрести необычные квадратные аналоги, однако есть из такой тары каждый день неудобно.

Классическим цветом считается белый и его оттенки. Такая посуда органично смотрится на любой кухне, сочетается со множеством вариантов посуды и текстиля. Светлые тарелки с растительным рисунком можно считать универсальными, они помогут создать легкую и непринужденную атмосферу. Психологи говорят, что яркие цвета посуды стимулируют аппетит.

Если не боитесь съесть лишнего, то яркая цветная посуда поможет расставить акценты за столом. Если вы чувствуете упадок сил, рекомендуется пользоваться посудой зеленого, салатового оттенков. Тарелки насыщенного желтого и красного цветов стимулируют аппетит. А вот холодные голубые и глубокие синие цвета помогут контролировать его.

Рельефные изделия могут смотреться привлекательнее, однако уход за таким изделием будет более сложным. В бороздки и выпуклости могут забиваться частицы пищи, вызывая появление желтых или темных пятен.

В следующем видео вас ждет обзор суповой тарелки Luminarc Feston.

Сколько граммов: определяем, достаточно ли на вашей тарелке еды

Наверное, вы удивитесь тому, что я сейчас скажу: оказывается, некоторые люди совершенно не умеют определять, сколько еды им на самом деле достаточно (или нужно)! Более того, эти самые люди скорее всего переедают. Каждый раз, при каждом приёме пищи, и представьте себе, сколько такой лишней еды они потребляют за всё это время!

Если у вас тоже нет чётких критериев, сколько еды класть себе на тарелку, попробуем прислушаться к своему телу и понять, сколько же еды ему требуется.

Наберитесь терпения, потому что эти упражнения могут не получиться с первого раза. Если годами есть больше, чем нужно, понадобится некоторое время, чтобы научиться делать по-другому.

🔗 На ту же тему: Три психологических фокуса, помогающих сбросить вес

В среднем, при ежедневной тренировке, вы сможете увидеть результаты примерно через неделю. В течение ещё пары недель придётся постоянно напоминать себе о том, чему вы теперь научились, и только потом этот навык станет автоматическим. Но может случиться и так, что вы научитесь гораздо быстрее, всего за 1-2 дня!

Упражнение №1: как чувствует себя мой желудок?

Первое, самое главное упражнение, необходимо для успеха всех последующих упражнений. Это как основа или база для них, поэтому не переходите к следующим упражнениям, пока не освоите это. Вам может понадобиться один день или две недели — это неважно, главное, чтобы вы были упорны и делали это упражнение при каждом приёме пищи.

Заведите блокнотик или заметку в телефоне. Туда вы будете записывать следующую информацию:

• перед завтраком оцените, насколько сильный дискомфорт вы ощущаете в желудке: по шкале от 0 до 10 баллов, где 0 — это никакого дискомфорта, а 10 — это сильнейший дискомфорт;
• в середине завтрака оцените то же самое, насколько дискомфортно чувствует себя ваш желудок, от 0 до 10 баллов;
• и после завтрака то же самое.

Точно такой же комплекс вопросов задавайте себе в обед и за ужином. Удобно записывать ваши ответы в виде таблицы.

К примеру, что вы можете обнаружить, выполняя это упражнение:

• Голод не настолько силён, как вам казалось.
• Вы наедаетесь быстрее, чем вы думали.
• Голод вполне переносим, потому что вы оцениваете его в большинстве случаев как 3-5 баллов.
• Разница в оценках в начале и в середине завтрака большая, а вот разница между оценками в середине и после — незначительная.
• Вы чувствуете себя лучше и легче, если не переедаете.

📌 Результат этого упражнения: вы научитесь прислушиваться к собственным внутренним ощущениям, насколько вы сыты или голодны. Это позволяет вам ориентироваться на себя, на свои нужды, а не на размер тарелки или порции в ресторане. Всё это в конечном итоге повлияет на объемы потребляемой вами еды.

Упражнение №2: что значит «наесться»?

Без чёткого понимания, каково это — быть уже сытым или ещё голодным, снижение веса может стать очень сложной задачей. Здорово, если вы уже умеете понимать, что это значит «наесться». А если нет — это упражнение как раз для вас. Не переходите к следующему, пока не освоитесь. Повторяйте это при каждом приёме пищи, а также при каждом перекусе столько дней, сколько понадобится.

Часть первая. Подумайте сейчас, как вы понимаете, что наелись? На что вы ориентируетесь? Вы чувствуете тяжесть в животе или дискомфорт от распирания? Вы съедаете всё, что вам положили — и это означает, что вы наелись? Если вы затрудняетесь с ответом, то понаблюдайте за собой день-два. Запишите, что вы обнаружили.

Часть вторая. На самом деле, наесться — это не значит «съесть всё» или «есть, пока не выкатишься из-за стола». Представьте себе, что вам нужно пройти пешком в среднем темпе пару сотен метров. Какое ощущение у вас при этом в животе? Вам не должно быть тяжело идти, и вы не должны еле-еле передвигать ноги. Вы идёте в нормальном, среднем темпе, может быть, даже налегке. Вот точно такое же ощущение сопровождает границу «наелся». Когда после еды вы чувствуете тяжесть, дискомфорт, и всё, чего вам хочется — это упасть на диван и лежать два часа, это означает, что вы переели, причём немало. Это не «наелся». Это «объелся».

Часть третья. В течение стольких дней, сколько вам понадобится, последите за своими ощущениями после еды. Как часто вы выползаете из-за стола с тяжестью в животе? Сможете ли вы в таком состоянии пройти в среднем темпе пару сотен метров? Почему вы продолжаете есть даже тогда, когда уже наелись? Можете ли вы остановиться, пока граница «наелся-объелся» еще не пройдена?

📌 Чему вы можете научиться из этого упражнения:

• Вы часто переедаете (или нет).
• В определении сытости, вы ориентировались на что угодно, только не на собственные ощущения. Интересно подумать, почему так произошло.
• Вы лучше себя чувствуете, если не переедаете.

🔗 На ту же тему: Секреты лаборатории питания от Трейси Манн

Упражнение №3: ровно половина

Третье упражнение, которое вы будете делать в течение нескольких дней, называется «Ровно половина». Точно также, как и в предыдущих упражнениях, не переходите к следующему, пока не получится это. Повторяйте это упражнение при каждом приёме пищи столько дней, сколько понадобится. Если получилось научиться быстро — отлично! Можно попробовать двигаться дальше.

Теперь, ваша задача — провести эксперимент. Что будет, если вы не съедите всю порцию? Для этого первым делом разделяйте положенную вам на тарелку еду ровно на две части. Важно: вторую часть чётко отделите от первой и немного отодвиньте, чтобы между половинками получилось некоторое расстояние. Разумеется, с супами такой фокус не пройдёт 🙂 Поэтому тренируйтесь не на жидкой пище. Если ваше блюдо состоит из нескольких видов еды, например, стейк и гарнир, то делите и и то, и другое на 2 части поровну, а не оставляйте себе только гарнир, отодвигая мясо в сторону.

Инструкция к упражнению: вы можете смело съесть половину и не беспокоиться ни о чём. Когда вы закончите с первой половиной, сделайте паузу. Положите приборы на стол, выпейте пару глотков воды или другого напитка, который есть на столе. Спросите себя, хотите ли вы есть ещё или нет? Как себя чувствует ваш желудок? Если ваш ответ будет «Да, хочу, мой желудок ещё пуст» — возьмитесь за вторую половину. Если же ваш ответ будет: «Нет, похоже, мне уже достаточно»  — ну вы поняли, что дальше.

📌 Чему вы можете научиться из этого упражнения:

• В ресторанах слишком большие порции, иногда чрезмерно большие.
• Вам столько не нужно.
• Вы вполне способны контролировать, сколько вы едите.
• Если вы действительно хотите есть — пожалуйста, никто не запрещает. Но зачем есть лишнее?

Подводим итоги

Думаю, что если вы внимательно проделали все эти три упражнения, вы поняли, сколько именно еды вам требуется. В какие-то приёмы пищи может оказаться больше, в какие-то меньше — это нормально.

Вы можете также обнаружить, что несмотря на то, что вы всё это теперь знаете, вы всё равно продолжаете есть, как будто бы не в силах остановиться. Это другой вопрос, который связан уже скорее с психотерапевтической работой. Вполне вероятно, в таком случае вы «заедаете стресс» или негативные эмоции. Однако теперь вы понимаете, что делаете, а осознанность — это уже первый шаг к успеху в достижении ваших целей.

📷 Photo by Team Easil on Unsplash

Спасибо, что прочитали. Каждую неделю я отправляю 3 совета, 2 цитаты и 1 вопрос для размышлений на неделе. Подписаны ~ 5000 человек. Присоединяйтесь к нам.

*

ПОДПИСАТЬСЯ

Виды и типы тарелок| Как выбрать тарелку

Все мы любим, когда к нам приходят гости, практически всегда это
подразумевает застолье. Для того чтобы создать атмосферу праздничного
застолья следует особенно внимательно подойти к сервировке стола и
правильно выбрать столовую посуду. Казалось бы, сейчас можно купить
столовый сервиз и все, вопрос решен. Но, как правило, столовые сервизы
состоят из самых распространенных тарелок — это глубокие обеденные
тарелки для супа, тарелки для первых блюд, а также десертные тарелки.
Еще очень часто, например, в сервизах Luminarc и Arcopal, в наборе идет глубокий салатник. 

Однако существует  еще множество тарелок более редких, но при этом не менее нужных при сервировке стола. Поэтому хотелось бы коротко разобраться в их разновидностях и чем они друг от друга отличаются.

Обеденная тарелка представляет собой мелкую тарелку большого диаметра 25-30 см. Она предназначена для подачи главного блюда, вторых блюд, гарниров.

Суповая тарелка предназначена для подачи первых блюд. В зависимости от глубины, суповые тарелки используют для подачи пасты и других макаронных изделий. Зачастую такая тарелка имеет диаметр 20-25 см и объем 250-300 мл.

Десертная тарелка предназначена для подачи десертов и фруктов. Обычно ее диаметр 18-20 см.

Также есть еще и менее распространенные виды тарелок, которые не часто входят в столовые сервизы, но при этом без них нельзя обойтись во время сервировки стола. Давайте попробуем разобраться в некоторых из них.

Блюдо можно встретить различной формы, как круглые, так и овальные, а еще прямоугольные и квадратные. Размеры варьируются от 33 до 45 см. Они предназначены для блюд из мяса, рыбы, птицы и дичи. Если нужно поддерживать температуру приготовленного блюда, их заменяют мармитами.

Закусочные тарелки  — мелкие тарелки круглой формы, диаметром 18-21 см, используются для подачи холодных закусок.

Бульонная чаша или бульонница  представляет собой глубокую тарелку, объем которой не менее 300 мл, с одной или двумя ручками. Она предназначена для подачи первых блюд, в особенности супов-пюре, овсянки, хлопьев.

Салатники бывают двух типов для подачи салатов порционно и «в стол». Для подачи салатов порционно используют глубокие тарелки, диаметром 6-12 см. Для подачи салатов «в стол» используют глубокий салатник, диаметром 19-27 см.

Пирожковая тарелка. Мелкая тарелка, диаметром примерно 16-18 см, необходима для подачи пирожков, гренок или хлеба.

Тарелка для рыбы. Тарелка продолговатой формы, с невысокими бортами шириной 22-25 см и в длину 34-38 см, для подачи рыбных блюд.

Менажница. Тарелка может быть любой формы, при этом она разделена на несколько частей, что позволяет подавать в ней несколько видов гарнира одновременно.

Селедочница. Тарелка продолговатой формы с высокими бортами, рекомендуется для подачи на стол сельди и рыбных консервов.

Тарелка-кокиль предназначена для подачи устриц, морепродуктов, рыбных закусок. Тарелка в форме ракушки, имеет размеры 13-17 см.

Тарелка икорная. Круглая тарелка небольшого диаметра, в которой подается икра.

Блюдце. Неглубокая маленькая тарелка, которая используется как подставка для чашек или стаканов.

Креманка или розетка предназначена для подачи десертов, фруктов, мороженого, желейных десертов порционно. Они глубокие,  имеют диаметр 8-12 см, чаще всего на ножке.

Также не стоит забывать о том, что на праздничном столе еще должны быть наборы для специй, соусники, салфетницы и вазы на ножках для подачи канапе.

Выше перечисленные виды тарелок могут быть изготовлены из фаянса, фарфора или термостойкого стекла. При выборе таких тарелок следует обратить внимание на их внешний вид – не должно быть сколов, царапин, поверхность должна быть ровной и гладкой, окрас равномерным.

Если Вы решили приобрести столовую посуду рекомендуем заглянуть в раздел столовая посуда интернет-магазина Хозяйкин Дом.

Сколько «весят» готовые блюда — Диета для всех: Стройность в гармонии — LiveJournal

Калории — это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!

Как подсчитать калорийность уже готовых блюд? Особенно, если готовили не вы.

Актуально для тех, кто ест в столовых или заказывает еду в офис.

Как подсчитать «вес» того, что вы съели? Очень просто!
Сначала уясните себе (запишите на память) основные встречающиеся веса: одно яблоко, одна луковица, одна морковка, одна картошка (и прочая капуста). СРЕДНЕГО размера. Калорийность всех этих продуктов невелика, и если морковка вместо 100 грамм будет весить реально 120 – эту погрешность можно не учитывать

В столовой все порции на вес. Суп – 250 гр, гарнир 150 гр, рыба или мясо 150 гр, салат 100 гр. Все веса написаны в меню. БОЛЬШЕ вам точно не положат.

Теперь считаем. Для начала, исходите из калорийности классического рецепта. Если в меню написано «борщ с мясом», ищите в интернете рецепт борща с мясом . И копируйте рецепт анализатор состава рецептов. Нет, конечно, мозгом стоит поработать и вместо «две морковки» записать в анализатор примерный вес 200 гр. Не забудьте, что есть еще один ингредиент – вода, о которой в рецептах, обычно, упоминают мельком, но она важна!

Вот у меня получился борщ – 102 калории на 100 гр. В тарелке 250 грамм, значит – 255 ккал.

Бонус: повара ЭКОНОМЯТ на продуктах. Реально калорий на порцию будет меньше.
И так любое «столовское» блюдо. Хоть суп, хоть мясо, хоть рыбу.

Теперь о гарнирах. Глядя в таблицы калорийности: макароны 300 ккал, греча – 320 ккал, все, обычно, пугаются и гарнир стараются не есть. Но все не так страшно 🙂

300 ккал — это «вес» СУХОГО продукта. 150 грамм сухой гречи — гарнир можно приготовить на 2-3 человек. Опять в действие вступает всеми забываемая вода. На одну меру продукта ведь надо две с половиной меры воды? Вот и получается, что 100 грамм готовой гречи будут «весить» всего 90 ккал. Ах, да! В столовой еще масла добавляют. По 5 грамм на порцию, согласно инструкции. Добавляют. Но экономят. Накиньте на порцию (150 гр гречи) 3-4 гр жира – вот вам и весь гарнир!

Теперь о столовском «разнообразии». На самом деле все просто: «кормилицы» имеют очень ограниченный выбор меню на все пять рабочих дней. Из недели в неделю они повторяют одно и то же, но в разных комбинациях. Потратив пару недель на анализ их меню, вы точно будите знать, что и сколько «весит» и сможете выбирать наиболее удобные комбинации.
У меня, например, обед комплексный каждый день. Я просчитала все меню на неделю и выяснила, что каждодневный обед «весит» 700-800 ккал (без сока). Т.е. половину моего дневного рациона. Так что считать теперь мне приходится только завтрак и перекусы, чтобы не вылетать из «коридора».

для того чтобы мы видели сколько мы переедаем наш живот расположен на той же стороне что и глаза(c) 🙂

Тарелки

Размер и форма тарелки определяют ее назначение. Встречаются глубокие и плоские изделия, большого и маленького размера, традиционные круглые и необычных форм тарелки. В чем отличие одних разновидностей тарелок от других?

На фото:

Тарелки разного размера предназначены для разных блюд.

Родословная тарелки гораздо короче, нежели чашки или ложки. К примеру, в VIII веке в Европе аристократы ели суп из специальных углублений в деревянном столе, а в XIII-м клали пищу на круглые куски хлеба. Появление первой тарелки датируется серединой XIV столетия.

В повседневной жизни мы привыкли довольствоваться двумя тарелками: глубокой для первого и мелкой для второго. Эта тенденция пришла к нам из Америки, там она появилась после Второй мировой войны.

Но праздничная сервировка предполагает использование большого количества различной посуды. Попробуем разобраться в каждом виде тарелок.

В зависимости от размера тарелки делятся на две группы: глубокие (для супов) и мелкие (для закусок и вторых блюд).

На фото:

Тарелки различаются по внешнему диаметру и по величине донышка: отсюда разная вместимость.

Бульонные чашки емкостью 250-300 мл предназначены не только для бульонов, но и для пюреобразных и заправочных супов. Подобная посуда чаще всего бывает прозрачной. Блюдо, как правило, подается с гарниром (например, с гренками): тарелка для него ставится слева от бульонной чашки. В эту же сторону нужно повернуть ручку, если она одна.

На фото: чашки AA151 от фабрики Maggi Massimo, дизайн Maggi Massimo.

Глубокие тарелки

Глубокие тарелки чаще выпускают диаметром 24 см (объемом 500 мл) и диаметром 20 см (объемом 250 мл). Но бывают и нестандартные модели: 600, 700 мл.

Супы, как правило, подают в белых глубоких тарелках, а густые каши в цветных. Белый цвет тарелок — самый распространенный, может быть с рисунком или без него. При сервировке стола глубокие тарелки обычно ставят на специальные подставочные тарелки.

Глубокая тарелка и плоская часто продаются комплектом.

Комплект посуды FSY01 / Bettina от фабрики Alessi, дизайн Future Systems.

Мелкие тарелки

Второе название: «плоские тарелки». Они предназначены для горячих блюд. Сервируя стол, их часто устанавливают под суповые тарелки, а если меню сложное — под закусочные.

На фото:

Примеры плоских тарелок для вторых блюд.

Цветовая гамма. Обратите внимание, что цвет тарелок играет важную роль в атмосфере трапезы, а также влияет на наш аппетит. Холодные цвета в посуде (зеленый, синий) уменьшают чувство голода, а теплые (желтый, красный, оранжевый) стимулируют аппетит. Подбирать посуду следует, учитывая также особенности интерьера столовой или кухни, цвет скатерти и других предметов на столе.

На фото: тарелки Krenit от фабрики Normann Copenhagen, дизайн Krenchel Herbert.

Закусочные и десертные тарелки

Оба вида тарелок имеют одинаковый диаметр (20 см). Десертные тарелки отличаются тем, что часто украшены ярким рисунком — ягодами, фруктами или цветами.

Десертные и закусочные тарелки, как правило, ставят на расстоянии 2 см от края стола, строго напротив стула гостя. Как для горячих, так и для холодных блюд закусочные тарелки одинаковы. А вот десертные могут быть более глубокими (для подачи кондитерских изделий, фруктов и ягод), или более мелкими (для мусса, сладких каш). Иногда закусочные тарелки используют для подачи десерта, как наиболее универсальные.

При использовании нескольких видов тарелок во время трапезы, мелкие располагаются под закусочной.

На фото:

В таких тарелках чаще всего подают салат и десерты.

Пирожковые тарелки

Икорница. Традиционно икра сервируется в специальной небольшой посуде — икорнице. Ее отличает небольшая емкость (вы же не планируете вскрывать и подавать на стол сразу несколько стандартных баночек?). Заменой икорнице может служить креманка для муссов и прочих десертов.

На фото: Модель SILV 00 от Gervasoni.

Другое название — «хлебные» тарелки. Имеют диаметр 175 мм, предназначены для подачи хлеба, булочек, гренок и масла к ним. В нашей стране подобные тарелки практически не используются. Если всё же сервировать стол с ними, то ставить их нужно слева от закусочных, на расстоянии 5-15 см.

Селедочница (тарелка для рыбных блюд)

Селедочница может иметь овальную, реже прямоугольную форму. Также можно встретить селедочницу в форме рыбы.

Тарелки продолговатой формы предназначены, в первую очередь, для сервировки блюд. Это не индивидуальные, а раздаточные тарелки.

Примеры тарелок для рыбных блюд.

Блюдо NOP271 от фабрики Provence.

Тарелка (миска) для мытья рук

Если на стол подаются устрицы, раки, спаржа или фрукты, подобная тарелка должна присутствовать обязательно. В воду иногда кладут лепестки цветов, но лучше бросить туда ломтик лимона или лист мяты (чтобы отбить рыбный запах).

На фото:

Классический столовый сервиз на шесть персон может насчитывать около 70 приборов.

Что такое тарелка (чашка) для супа; тарелка-кружка.

Тарелка для супа, пожалуй, важный и древний столовый прибор. Глубокие тарелки входят в стандартные сервизы. Предназначение больших тарелок — это подача супов, бульонов, каш и других жидких блюд.
Эти столовые приборы производятся из таких материалов как: глина и фаянс, фарфор и стекло. Но также встречаются тарелки глубокие из нержавеющей стали. Давайте попробуем разобраться, как выбрать хорошие обеденные тарелки, супницы и чашки, которые будут не только удобны в использовании, но и будут элегантно выглядеть на обеденном столе.

Форма и размер ёмкости для подачи первого блюда

Диаметр стандартной ёмкости для горячего от 20 до 25 см. Для детей можно выбрать пиалу для супа. Пиалы делаются небольшого объёма, и более глубокими. Бульон меньше проливается, и ребёнку легче есть из такой посуды.
Классическая суповая тарелка круглая, однако, последнее время плотнее уживается на кухнях квадратная обеденная тарелка. Такие кухонные предметы выглядят экзотично, привлекательно. Позволяют внести особый стиль в сервировку стола. Выглядят на столе аккуратно и необычно. Еще существуют такие виды кухонной утвари как бульонница с ручками, супница с крышкой, созданная для подачи горячих блюд. Крышка предназначена для того, чтобы блюдо не остывало и оставалось горячим до начала трапезы. В последние годы распространены тарелки — кружки. Ими удобно пользоваться на работе, в обеденный перерыв. Кроме супа и бульона, из них пьют горячие напитки.

Сколько в тарелке грамм?

Классический объём суповой тарелки 0,25-0,5 литра. Однако, глубина и размер нестандартных ёмкостей может сильно варьироваться. Суповая миска бывает и большего объёма. Обеденные приборы для детей выбирают поменьше. Худеющим лучше также выбрать небольшие тарелки. Так можно обмануть себя, наевшись меньшим количеством пищи. Мужчинам подают горячее в крупных супницах.

Материал изготовления тарелок для супа

Как ни странно, обеденные принадлежности создаются из самых различных материалов. Первые обеденные тарелки имели форму чаши и изготавливались из обожжённой глины либо вырезались из дерева. В современном мире существуют керамические, фарфоровые, деревянные тарелки. Супницы из стекла, метала и даже из пластика.
Рассмотрим подробнее преимущества и недостатки каждого материала.

Керамика

Такие тарелки считаются наиболее популярными. Данные изделия стоят недорого. Суп в тарелке остывает медленно, долго остаётся горячим за счёт толстых краёв посуды.
Основным минусом керамических изделий является их хрупкость. Керамическая посуда легко бьётся, трескается от резкого перепада температур. Такие изделия недолговечны. Обращаться с предметами из керамики стоит аккуратно. Перед тем как налить в такую чашку горячий суп, её лучше сполоснуть тёплой водой.

Материал, из которого состоят керамические изделия – глина. В нее добавлены стабилизирующие вещества, повышающие прочность материала. Керамику не обжигают. После придания формы, керамическое изделие покрывают специальной цветной глазурью.
Расцветка удивляет многообразием оттенков от нежных натуральных до самых ярких. Иногда такие изделия расписывают красивыми узорами.
Посуда из керамики гармонично смотрится на кухнях в стиле ретро и кантри. Посуду из керамики не рекомендуются мыть в машине, а также ставить в микроволновку. Так как керамические изделия не обжигаются, они хрупкие и могут не пережить автоматической мойки либо резкого нагрева.

Фаянс

Изделия из данного материала  — это та же керамика, только более прочная за счёт обжига и добавления специальных ингредиентов. Однако, даже при термической обработке в фаянсе просматривается пористость, которая делает материал хрупким. После обжига предмет покрывается специальной глазурью. Сверху наносится рисунок.

Изделия из фаянса тяжёлые, с толстыми стенками. Тарелки для первых блюд обычно недорогие, чем и заслужили свою популярность. К сожалению, посуда из фаянса также недолговечна. У таких изделий часто темнеет глазурь, и откалываются края.

Фарфор

Фарфоровые тарелки делают из глины. Однако для создания изделий из фарфора выбираются лучшие ее сорта. Такая утварь подвергается многократному обжигу. Эта процедура производится при высокой температуре.

Посуда из этого материала прочная, в структуре за счёт обжига отсутствуют поры. Тарелки получаются лёгкими и изящными. Стенки посуды тонкие, но прочные. Фарфоровая посуда недешёвая, однако, и служит дольше фаянсовой и кармической.
Тарелки и супницы из керамики украшаются красивыми рельефами и узорами, росписью и покрываются сверху глазурью.
Фарфор капризен. Его не стоит мыть обычными средствами для посуды, лучше использовать средства для фарфора. Также желательно не ставить посуду из фарфора в микроволновку, мыть в машине.

Стекло

Для создания суповых тарелок из стекла в производстве применяется термостойкое вещество. В посуде разогревают блюда в микроволновой печи, так как она не боится перепадов температуры. Утварь из этого материала часто ударопрочная. Прочность материала достигается за счет того, что изделия подвергают контрасту температур.

Тарелки хорошо смотрятся на столе, повар может создать в прозрачной посуде оригинальный декор блюда.

Посуда из металла

Лидер по прочности и неприхотливости — чашки и миски для супа из металла. Они отлично подходят для пикника. Не боятся перепадов температур и ударов.
Металлическая посуда быстро нагревается, в такой миске разогревают еду на открытом огне. Это находка для гриля и её можно ставить на газовую и электрическую плиту.
Но, не нужно забывать, что металлические тарелки и чашки ни в коем случае нельзя ставить в микроволновку. Это грозит поломкой печи.

Пластиковая посуда

Пластиковая посуда выручает в праздники, когда много гостей. Или вы собираетесь отдохнуть в саду, пожарить шашлык и барбекю. Эта посуда продается во всех магазинах, даже продуктовых, и поэтому доступна. Её легко мыть и не жалко выбросить. Пластиковые миски подходят для салатов и холодных закусок. Однако, первые блюда в них подавать не стоит. Пластик не переносит воздействие температур. Бульоны в таких тарелках быстро остывают.

Бульонницы и супницы

Для подачи бульонов, борщей и иных первых блюд удобно пользоваться супницами и бульонницами объёмом до 0,5 литра. Такие предметы элегантно выглядят, из-за глубины пища в тарелках остывает медленнее. Глубокая форма также не даёт бульону пролиться. Производители предлагают несколько вариантов бульонниц: с одной или двумя ручками, с крышечкой и без нее. Некоторые модели представлены в комплекте с блюдечком и ложечкой.

По этикету на стол не ставятся кастрюли, для подачи первых блюд предназначена специальная супница с крышкой. Её объем 3-5 литров. Из супницы бульон разливается в тарелки для каждого гостя.
Существуют специальные супницы с ручками и с подогревом от свечи. Это мармиты. Их используют для поддержания блюда горячим во время ужина или обеда.

Производители

Известный производитель фарфоровой посуды, бульонниц и другой утвари это компания Seltmann Weiden.

Также известна покупателям фирма Thomas.

Villeroy & Boch Group представляет красивую и качественную посуду с оригинальным дизайном.

Wedgwood славиться утонченными орнаментами и формами.Такая утварь удивит гостей и добавит шика и элегантности на обеденный стол.

Производителей изделий из фаянса и фарфора в наше время множество. Каждый потребитель выбирает то, что нравится ему. Тут советы давать бессмысленно. Можно выбрать посуду российских производителей, по качеству она не уступает зарубежным аналогам, но стоит при этом, намного дешевле.

Самый худший вариант меню в 75 популярных ресторанах

Некоторые люди видят подобные списки и используют их как способ выяснить, что «вкусно», что «не так уж и плохо», а что «можно есть время от времени». Но эти продукты — буквально наименее питательные, самые калорийные и самые ужасающие варианты меню, которые, вообще говоря, не совсем известны тем, что помогают людям оставаться стройными.

Мы понимаем, что есть вне дома и оставаться относительно здоровым — это практически искусство.Но мы здесь, чтобы немного помочь вам, чтобы вы точно знали , чего не следует заказывать во всех ваших любимых сетях ресторанов. И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Предоставлено Applebee’s

1910 калорий, 114 г жиров (20 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2920 мг натрия, 180 г углеводов (10 г клетчатки, 38 г сахара), 43 г белка

Атака бежевого! Когда ваш ужин будет монохромным (в данном случае это не совсем коричневый оттенок жареного во фритюре), вы знаете, что у вас проблемы.Выбор такого блюда — одна из вредных привычек, от которых вы толстеете и болеете. Покрытие из хрустящего теста и груды жареного во фритюре картофеля — не способ угостить курицу, которую подают в обертке, добавляя больше калорий.

Предоставлено Бобом Эвансом

1900 калорий, 97 г жиров (29 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3660 мг натрия, 195 г углеводов (5 г клетчатки, 31 г сахара), 57 г белка

Сколько калорий в день и насыщенных жиров за два дня? Это хитрое блюдо, подрывающее диету.Мы, возможно, никогда не узнаем, откуда берутся все эти жир и натрий, но мы можем сказать вам следующее: это тот завтрак, который не принесет пользы вашему дню. Держитесь подальше-подальше — особенно если вы пытались очистить свое тело от мусора!

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

O’Charleys / Facebook

1880 калорий, 132 г жиров (48 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3300 мг натрия, 74 г углеводов (4 г клетчатки, 9 г сахара), 88 г белка

Когда дело доходит до вклада в постоянно растущую коллективную талию нашей страны, O’Charley’s, безусловно, вносит свой вклад.И это блюдо не исключение. Сесть за гигантскую тарелку с дольками сыра, лишенными питательных веществ, куриными котлетами и «перегруженными» картофельными кожурами — это верный путь к катастрофе, если вы пытаетесь улучшить свое здоровье, даже если вы считаете это одним из своих еженедельных читмилов.

СВЯЗАННО: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Предоставлено Buffalo Wild Wings

2890 калорий, 207 г жиров (54 г насыщенных жиров, 7,5 г транс-жиров), 10420 мг натрия, 112 г углеводов (7 г клетчатки, 4 г сахара), 145 г белка

Даже если вы разделите это блюдо из 30 частей на две порции, вы все равно будете потреблять на тонну и больше, чем все рекомендуемое дневное потребление натрия! Крылышки могут быть вкусными, но есть гораздо лучшие способы потратить дозу соли.

Предоставлено California Pizza Kitchen

1980 калорий, 136 г жиров (37 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 3520 мг натрия, 124 г углеводов (8 г клетчатки, 28 г сахара), 60 г белка

Если вы думаете, что купить гамбургер в заведении, специализирующемся на пицце, может быть забавной идеей, возможно, вам стоит подумать еще раз. Этот бургер содержит более 1400 калорий и слишком много натрия для одного бутерброда. Плюс 25 граммов сахара? Здесь нет никаких плюсов. И ни одного из 50 самых калорийных блюд в Америке!

Предоставлено Carrabba’s

1430 калорий, 86 г жиров (52 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 3520 мг натрия, 108 г углеводов (18 г клетчатки, 8 г сахара), 56 г белка

Креветка! Грибы! Свежий базилик! Когда вы читаете список ингредиентов, которые входят в это блюдо, трудно представить, что это будет такой кошмар с точки зрения питания.Но мы говорим здесь о ресторанной индустрии. Вы бы ожидали чего-то меньшего? Если вы ищете углеводы, которые не помешают вашему похуданию, обратите внимание на эти полезные углеводы.

The Cheesecake Factory / Facebook.com

2480 калорий, 221 г жиров (82 г насыщенных жиров, 4,5 г транс-жиров), 5150 мг натрия, 155 г углеводов (11 г клетчатки, 20 г сахара), 65 г белка

Мы поддерживаем The Cheesecake Factory за то, что она предлагает более легкие блюда, но в ее меню по-прежнему присутствуют одни из самых калорийных блюд в стране.Это блюдо из макарон состоит из итальянской колбасы, бекона, фрикаделек, пепперони и и действительно может закупорить любую артерию.

Предоставлено Chili’s

2590 калорий, 126 жиров (42 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5180 мг натрия, 303 г углеводов (14 г клетчатки, 128 г сахара), 63 г белка

Этот жареный цыпленок и вафли в южном стиле с калорийностью более одного дня и более жирным, чем восемь хот-догов, мгновенно снимет пуговицу с ваших джинсов скинни! Отполируйте всю тарелку, и вы получите в три раза больше рекомендованного Американской кардиологической ассоциацией суточной нормы насыщенных жиров.

Еще одно слово мудрым? Возьмите за правило избегать чего-либо со словом «кесадилья» в названии, когда вы ходите в Chili’s (да, даже в салаты). Ни один из вариантов не содержит менее 1400 калорий на порцию — не то, что вы должны есть, если ваша цель — избавиться от жира на животе.

Предоставлено Denny’s

1530 калорий, 58 г жира (21 г насыщенных жиров), 2830 мг натрия, 214 г углеводов (5 г клетчатки, 129 г сахара), 32 г белка

«Это же просто блины, что ж, может быть плохо?» Ты спрашиваешь.»Довольно плохо.» Мы говорим. Это не только один из самых калорийных завтраков в меню Денни, но и один из самых сладких. В этих блинах больше сахара, чем в 13 порциях натурального ванильного мороженого Breyers. Ешьте на свой страх и риск!

Предоставлено Friendly’s

1596 калорий, 92 г жира (16 г насыщенных жиров, 0,1 г транс-жиров), 2715 мг натрия, 166 г углеводов (11 г клетчатки, 6,2 г сахара), 41 г белка

Слово «блюдо» часто означает «слишком много калорий, углеводов и жиров». Не верите? В этой мягкой миске бежевого цвета содержится больше углеводов, чем в 19 шоколадных печеньях, и больше калорий, чем в 122 маленьких моллюсках.Соблюдайте осторожность в этом не очень дружелюбном ресторане — и обязательно держитесь подальше от этих ресторанных блюд с безумно высоким содержанием сахара. Все они сведут на нет все ваши доблестные усилия по снижению веса.

Предоставлено IHOP

1410 калорий, 72 г жира (18 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 3760 мг натрия, 132 г углеводов (9 г клетчатки, 12 г сахара), 60 г белка

Вы только посмотрите на тарелку с хрустящей коричневой гадостью! Палочки моцареллы «чудовище», луковые кольца и куриные полоски на одной тарелке? Это блюдо представляет собой гигантскую жирную бомбу, зараженную транс-жирами и заоблачно высоким содержанием соли.Даже если вы разделите это с другом, вы все равно компенсируете целый день умного питания!

Norm J./Yelp

1540 калорий, 90 г жиров (41 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 5180 мг натрия, 101 г углеводов (9 г клетчатки, 6 г сахара), 66 г белка

Возможно, это не самая калорийная паста в меню (эта честь принадлежит Rigatoni «D» с 1610 калориями), но Gnocchi & Italian Sausage довольно близки. Это блюдо, однако, считается одним из блюд с самым высоким содержанием натрия, которые мы когда-либо видели.Съешьте все это целиком, и вы потребляете натрия на два с четвертью дня — или эквивалент 25 пакетиков по 1 унции чипсов Kettle Brand Salt & Vinegar.

Кроме того, в этой порции трансжиров всего на полграмм меньше дневной нормы. Не уверены, что стоит добавить его в свой список «не есть»? Подумайте вот о чем: 150-фунтовой женщине нужно будет бегать почти три часа, чтобы сжечь ее. И это только основное блюдо! Добавьте закуску, десерт и напиток, и вы легко сможете набрать полнедельные калории за один прием пищи в Maggiano’s.

Предоставлено Bonefish Grill

1560 калорий, 98 г жира (23 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3820 мг натрия, 127 г углеводов (12 г клетчатки, 19 г сахара), 42 г белка

В чистом виде креветки — одни из самых полезных белков, которые вы можете купить. Но, несмотря на их невинный вид, эти креветки не входят в обычный тако. После того, как повара в Bonefish облили этих парней приправленным тестом, обеденное блюдо стало худшим кошмаром для вашего тела, в нем содержалось более полдня трансжиров и почти полдня натрия!

On The Border Mexican Grill and Cantina / Facebook

1500 калорий, 102 г жира (28 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 3650 мг натрия, 105 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 41 г белка

On the Border предоставит вам дневное потребление калорий, более двух дней соли и трех дней жира в виде жареных во фритюре тако из рыбы в пивном кляре. Помните, когда рыба была действительно здоровой? На вашей кухне он все еще есть, если вы выберете правильный вариант!

Предоставлено PF Changs

1370 калорий, 58 г жиров (11 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3740 мг натрия, 121 г углеводов (8 г клетчатки, 44 г сахара), 88 г белка

Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени наслаждаться стейком.А здесь мясо плывет в глазури, сверху подается с обжаренной луковой соломкой. И здесь также есть картофель, из которого получается еда с опасно высоким содержанием натрия и сахара.

Предоставлено Red Lobster

1650 калорий, 98 г жира (10 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 5000 мг натрия, 129 г углеводов (9 г клетчатки, 18 г сахара), 64 г белка

Трудно испортить тарелку жареного хвоста омара, креветок, морских гребешков и мидий. Но добавляя лингвини и жирный соус из чеснока и белого вина, Red Lobster превращает богатую белком тарелку морепродуктов в блюдо, которое может вызвать мгновенный сердечный приступ.Просто откажитесь от этой глубоководной диетической бомбы.

Romanos Macaroni Grill / Facebook

1610 калорий, 92 г жира (17 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 1890 мг натрия, 120 г углеводов (10 г клетчатки, 13 г сахара), 79 г белка

Осторожно: это не классическая куриная закуска для вашего шампанского! Массивная порция капеллини под птицей залита густым соусом, а курица по-милански залита жирной моцареллой. И даже если вы разделите это блюдо с другом, вы получите половину дневных калорий, соли и насыщенных жиров.

Предоставлено Ruby Tuesday

1860 калорий, 102 г жиров (45 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 5 190 мг натрия, 158 г углеводов (7 г клетчатки, 20 г сахара), 81 г белка

Это блюдо из макарон с сыром — просто беда. Хрустящая курица, покрытая соусом и сыром, лежит поверх макарон и сыра, создавая блюдо с ужасающим количеством натрия. Намного лучше приготовить домашние макароны с сыром!

Предоставлено TGI Fridays

1630 калорий, 75 г жиров (25 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2940 мг натрия, 178 г углеводов (7 г клетчатки, 132 г сахара), 69 г белка

Четыре слова резюмируют это T.Г.И. Блюдо по пятницам: соленое, сладкое, жирное бедствие. Лучше бы тебе два Макдональдса Биг Мака, чем это чудовище. Мы знаем, что это трудно представить, но на самом деле вы потребляете меньше калорий, жиров, углеводов, сахара и соли, повышающей кровяное давление.

Предоставлено Olive Garden

1980 калорий, 131 г жира (76 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 3720 мг натрия, 95 г углеводов (5 г клетчатки, 9 г сахара), 112 г белка

Это одно блюдо из меню Olive Garden, которое непременно стоит пропустить.Он не только содержит больше натрия, чем средний человек должен получать за день, но также содержит два с половиной грамма транс-жиров — искусственного жира, который связан с сердечными заболеваниями. Все это нужно сделать до того, как вы возьмете хлебные палочки и салат.

Предоставлено Cracker Barrel

1460 калорий, 73 г жира (16 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3230 мг натрия, 118 г углеводов (11 г клетчатки, 3 г сахара), 81 г белка

Держитесь подальше от этого обеда в Cracker Barrel. Сеть ресторанов хлебает и жарит во фритюре свои куриные тендеры, предоставляя блюду лот и жира.Поскольку порция слишком велика, вы можете разделить блюдо со своей семьей и все равно получить жареную курицу.

Предоставлено Outback Steakhouse

1350 калорий, 54 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 6350 мг натрия, 200 г углеводов (27 г клетчатки, 34 г сахара), 27 г белка

Это одно из самых знаковых блюд в меню Outback, но это не должно побуждать вас выбирать Bloomin ‘Onion.

Предоставлено Longhorn Steakhouse

1630 калорий, 112 г жира (42 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 1490 мг натрия, 32 г углеводов (2 г клетчатки, 31 г сахара), 123 г белка

Ребрышки по-детски похожи на сытную еду, но информация о пищевой ценности этого блюда доказывает, что этого следует избегать.

Michael C./Yelp

2280 калорий, 144 г жиров (36 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 4980 мг натрия, 120 г углеводов (6 г клетчатки, 12 г сахара), 90 г белка

Этот индивидуальный пирог содержит массу калорий, жиров и натрия. И да, повторюсь, это предназначено для еды одному человеку.Нет, спасибо!

Предоставлено Burger King

1313 калорий, 92 г жира (39 г насыщенных жиров, 2,7 г транс-жиров), 2865 мг натрия, 50 г углеводов (2 г клетчатки, 11 г сахара), 64 г белка

Этот бутерброд с двумя пирожками и беконом — одно из худших блюд в меню Burger King. Только из котлет в четверть фунта, бекона, сыра и майонеза можно получить колоссальные 79 граммов жира — хуже, чем в некоторых классических гамбургерах King. Он также содержит более 30 граммов насыщенных жиров, что больше, чем вы должны есть за целый день.

Предоставлено McDonald’s 9000 2740 калорий, 42 г жира (20 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 1360 мг натрия, 43 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 48 г белка

Остаток тех времен, когда «супер-калибровка» была классной, этот сэндвич состоит из идеального гамбургера, умноженного на два. Нет причин съедать полфунта говядины на обед (если, конечно, это не 2004 год, и вы снимаете документальный фильм о полноте).

Предоставлено Moe’s Southwest Grill

1019 калорий, 43 г жиров (19 г насыщенных, 0 г транс-жиров), 2180 мг натрия, 121 г углеводов (16 г клетчатки, 8 г сахара), 52 г белка

Разрушитель? Больше похоже на вредителя пресса! В этом буррито не один, не два, а три основных источника углеводов (лепешка, рис и бобы) и два основных источника жира (сыр и гуак), поэтому неудивительно, что у него такой пугающий пищевой профиль.Остерегайтесь и своих сторон. Буррито-монстр также содержит еще 390 калорий в виде чипсов и сальсы (не включенных в информацию о питании выше).

Предоставлено Chick-fil-A

910 калорий, 63 г жира (13 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1870 мг натрия, 40 г углеводов (4 клетчатки, 10 г сахара), 45 г белка

Это может показаться не слишком опасным, но этот салат — не то, что вам следует заказывать, когда вы обедаете в Chick-fil-A. Само по себе количество натрия просто смешно для салата, блюда, которое должно быть здоровым.Единственное, что закрепило за этим салатом место в списке «Худших»? Дрессинг Авокадо Лайм Ранч. Принимая во внимание воспалительные процессы соевого масла в качестве ведущего агента, вы можете поспорить, что 32 грамма жира, содержащегося в этой заправке, являются основной причиной, по которой небольшой пакетик достигает 310 калорий.

Предоставлено Arby’s

810 калорий, 35 г жира (10 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 2420 мг натрия, 79 г углеводов (5 г клетчатки, 16 г сахара), 45 г белка

Сэндвич с индейкой, приготовленный в безопасности на собственной кухне, — не самый лучший вариант обеда.Но ступайте осторожно в страну жирных закусок пальцами. Этот сэндвич переполнен углеводами, жирами и сахаром. Да, сахар, который, скорее всего, происходит из пшеничного хлеба с медом.

1520 калорий, 76 г жиров (29,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2780 мг натрия, 143 г углеводов (20 г клетчатки, 10 г сахара), 61 г белка

Этот полностью загруженный буррито от Chipotle содержит дневную норму соли и более чем дневную норму насыщенных жиров. Да серьезно. Но это еще не все: во время обеда накапливается больше углеводов, чем вы найдете почти в шести булках из цельного зерна! Хотя почти все в этом буррито богато углеводами, а лепешка и белый рис склонны к чаше весов.

Taco Bell / Yelp

740 калорий, 38 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1050 мг натрия, 82 г углеводов (15 г клетчатки, 5 г сахара), 16 г белка

К настоящему времени уже не должно быть большим секретом, что начо — опасный выбор еды. А в Taco Bell вас ждет блюдо, наполненное натрием.

Shutterstock

На большой ломтик: 470 калорий, 27 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 970 мг натрия, 37 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 19 г белка

Вы можете любить мясо, не потребляя полдня насыщенных жиров с одним куском пиццы.Фирменные пироги — это повод сходить с ума от тонны жирных начинок, которые практически не влияют на вкус и значительно увеличивают калорийность. В Pizza Hut не будьте любовником, будьте борцом с менее калорийным ломтиком пепперони. А еще лучше приготовьте одну из этих полезных домашних пицц.

Предоставлено KFC

740 калорий, 35 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2350 мг натрия, 81 г углеводов (6 г клетчатки, 2 г сахара), 26 г белка

Чаша KFC — это комфорт, потому что это блюдо, состоящее из картофельного пюре, кукурузы и хрустящей курицы, смешанных с подливкой и сыром.Но это довольно страшная смесь из-за того, что она содержит много натрия и жира.

Предоставлено Papa John’s

На ломтик: 410 калорий, 21 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 950 мг натрия, 40 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 16 г белка

В этой пицце есть пепперони, колбаса и шесть различных видов жирного сыра. Точно так же, как Papa John’s вырезал из бизнеса своего основателя Джона Шнаттера, мы рекомендуем вам исключить эту пиццу из своей жизни.

Предоставлено Wendy’s

1520 калорий, 106 г жиров (45 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 1910 мг натрия, 53 г углеводов (3 г клетчатки, 7 г сахара), 89 г белка

Это новое дополнение к меню Венди уже запомнилось по совершенно неправильным причинам! Он состоит из трех котлет Wendy’s, покрытых теплым пивно-сырным соусом, копченого бекона Applewood, дымной медовой горчицы, хрустящего жареного лука, соленых огурцов и кусочка мюнстерского сыра, все на мягкой булочке с кренделем.Все это делает гамбургер самым калорийным из всех гамбургеров в меню.

Предоставлено Jack in the Box

930 калорий, 65 г жиров (25 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 1590 мг натрия, 32 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 55 г белка

Меню «Джек в коробке» прошло долгий путь, но все же необходимо внести несколько серьезных изменений, в том числе отказаться от этого говяжьего бургера с беконом. Если двойной порции мяса было недостаточно, Джек добавляет масло с чесночными травами, швейцарский сыр и кусочки майонеза с беконом в свою фирменную булочку — и ваших булочки окупятся, если вы побалуйте себя.Просто откажитесь от этой расширяющейся сзади тарелки.

Предоставлено Sonic

1720 калорий, 104 г жиров (48 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 1040 мг натрия, 172 г углеводов (4 г клетчатки, 111 г сахара), 30 г белка

Один бывший сотрудник Sonic, возможно, сказал сообществу Reddit никогда не заказывать стейк или жареную курицу, но мы нашли кое-что еще, от чего вам следует отказаться. Этот глоток огромного размера содержит больше калорий, чем 24 шоколадных печенья, больше жира, чем 22 полоски жареного бекона, и больше сахара, чем шесть батончиков Snicker! Держитесь подальше, если хотите защитить свой с трудом заработанный плоский живот.

Предоставлено Popeyes

700 калорий, 42 г жиров (14 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 1473 мг натрия, 50,04 г углеводов (2 г клетчатки, 7,5 г сахара), 28 г белка

Если вы хотите чего-нибудь жареного и крахмалистого в Popeyes, выберите Loaded Chicken Wrap и пропустите эту калорийную бомбу в виде бутерброда.

Boston Market / Yelp

1550 калорий, 78 г жиров (28 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3290 мг натрия, 136 г углеводов (8 г клетчатки, 55 г сахара), 80 г белка

Вы знали, что ребра не совсем здоровые, но знали ли вы, что они наполнены таким количеством жира и сахара ?! Чтобы убрать весь этот жир с тарелки, попросите курицу-гриль без кожицы с пикантным соусом барбекю, начинку из свежих овощей и молодой картофель с чесноком и укропом.Разве вы не предпочли бы большую тарелку разнообразия вместо одной стойки с ребрышками?

Предоставлено Carl’s Jr

1380 калорий, 81 г жиров (35 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 2750 мг натрия, 80 г углеводов (4 г клетчатки, 17 г сахара), 85 г белка

Этот бургер состоит из трех котлет из говядины, приготовленных на углях, двух полосок бекона, плавленого американского сыра, хрустящих луковых колец и острого соуса барбекю. Все это на булочке с семенами. Без каких-либо гарниров вы уже смотрите на натриевую бомбу, которая накапливает калорий почти на полтора дня.

Предоставлено Whataburger

1400 калорий, 46 г жиров (11 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1590 мг натрия, 221 г углеводов (8 г клетчатки, 119 г сахара), 34 г белка

Держитесь подальше от этой мясистой трапезы, основанной на чудовищах. Все в этой еде необычно чрезмерно.

1100 калорий, 55 г жиров (15 г насыщенных жиров, 0 транс-жиров), 3550 мг натрия, 69 г углеводов (6 г клетчатки, 13 г сахара), 81 г белка

Джимми говорит, что этот сэндвич «достаточно огромен, чтобы накормить самого голодного из всех людей!» И мы думаем, что он попал в точку — 1100 калорий за один присест — это очень много.Благодаря салями, нарезанной копченой ветчиной, капиколой, ростбифом, индейкой и проволоне, вы также получите жир на полтора дня. Кроме того, вы получаете изрядные 13 граммов сахара, когда заказываете его на (что вы считали здоровым) пшеничный хлеб!

Предоставлено Long John Silver’s

820 калорий, 42 г жира (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2580 мг натрия, 80 г углеводов (6 г клетчатки, 14 г сахара), 26 г белка

Жир в панировке, жир в соусе, жир в лепешках — и все это не полезно для здоровья.Все это в сумме составляет полдня, плюс выделение соли на целый день. Хотя Long John Silver’s прошел долгий путь за последние годы, есть еще много жареных блюд, которые могут потопить ваш линкор.

Предоставлено Dairy Queen

1440 калорий, 48 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2640 мг натрия, 142 г углеводов (7 г клетчатки, 32 г сахара), 35 г белка

Выбрать худшее блюдо в DQ было довольно сложно. Хотя бургер почти на 1000 калорий является пограничным неэтичным, это ничто по сравнению с корзиной из шести частей Chicken Strip Basket.Пропустите это любой ценой.

Предоставлено Hardees

1060 калорий, 57 г жиров (24 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 2080 мг натрия, 81 г углеводов (0 г клетчатки, 17 г сахара), 58 г белка

Если количество жира в этом бургере заставило вас задуматься о том, что Харди приготовил для этого, обратите внимание на толстую кучу бекона и колец лука, выглядывающую между булочками. Но что действительно сжигает нас, так это то, сколько натрия они возвращают в еду, которую вы можете съесть руками: почти столько, сколько вы должны съесть за весь день!

Предоставлено Sbarro

На пирог: 4610 калорий, 245 г жиров (92 г насыщенных жиров, 2.5 г транс-жиров), 11440 мг натрия, 382 г углеводов (22 г клетчатки, 41 г сахара), 215 г белка

Почти все пищевые продукты выражаются трехзначными числами и выше — только посмотрите на это страшное количество натрия! Конечно, вы не съедите весь пирог за один присест, но даже это не оправдывает заказ этого мясистого монстра. Если вы делаете перерыв в магазине Sbarro, выбирайте NY Mushroom Pizza Slice, который содержит более доступные 360 калорий и всего шесть граммов насыщенных жиров.

Предоставлено Einstein Bros

920 калорий, 57 г жиров (22 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1600 мг натрия, 62 г углеводов (5 г клетчатки, 8 г сахара), 42 г белка

Сэндвич

Einstein Bros содержит приличное количество белка и клетчатки, но количество калорий слишком велико.Попробуйте этот сэндвич с яйцом чоризо, и вы начнете свой день с почти тысячи калорий. Поговорим о пищевой коме!

Предоставлено Smashburger

1300 калорий, 82 г жиров (39 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 2770 мг натрия, 55 г углеводов (2 г клетчатки, 23 г сахара), 81 г белка

Этот бургер состоит из двух котлет, покрытых копченым чеддером, копченой грудинкой, копченым беконом на яблочном дереве, солеными огурцами и соусом барбекю. Как вы понимаете, это чудовище, калорийность которого составляет 1300 калорий и столько же натрия, сколько вы получите из 25 стержней кренделя.

Предоставлено Noodles and Company

1410 калорий, 84 г жира (40 г насыщенных жиров, 2,5 г транс-жиров), 2170 мг натрия, 110 г углеводов (6 г клетчатки, 14 г сахара), 52 г белка

Соус Альфредо — покупаете ли вы его в банке, готовите с нуля или заказываете в ресторане — всегда будет калорийным и жирным, и это сливочное блюдо не исключение. Откажитесь от огромного количества калорий и натрия и попробуйте одно из блюд на основе красного соуса Noodles & Company.

Гэвин Б. / Йелп

1010 калорий, 57 г жиров (18 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2620 мг натрия, 104 г углеводов (2 г клетчатки, 57 г сахара), 39 г белка

С таким низким содержанием клетчатки, которое не поможет стабилизировать уровень глюкозы после того, как вы съедите 57 граммов сахара, этот пробоотборник для завтрака — худший способ начать свой день.

Предоставлено Bojangles

780 калорий, 27 г жиров (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3550 мг натрия, 86 г углеводов (11 г клетчатки, 12 г сахара), 48 г белка

В эту гигантскую миску приправляют жареный цыпленок, грязный рис, бобы пинто каджун и чеддер на обед, который должен быть последним в вашем списке вариантов. Налейте ложку в эту сытную миску, и вы получите соль, эквивалентную более восьми порциям картофеля-фри McDonald’s большого размера.

Предоставлено Johnny Rocket’s

1060 калорий, 70 г жиров (20 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1870 мг натрия, 40 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 60 г белка

Этот сложенный сэндвич полон сыра чеддер и хрустящего бекона, которые придают еде более 1000 калорий и примерно дневную норму натрия.

Предоставлено Hooters

790 калорий, 57 г жиров (25 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 4340 мг натрия, 52 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 72 г белка

Этот сорт, приправленный жареным луком, зеленым перцем, грибами и сыром Проволоне, изобилует жиром и калориями.

Предоставлено Quiznos

1260 калорий, 63 г жиров (22 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 3760 мг натрия, 115 г углеводов (8 г клетчатки, 13 г сахара), 61 г белка

Люди в Италии остаются худыми, избегая этого классического сэмми.Множество мясных деликатесов сложено на подставке длиной в фут, что объясняет невероятное количество натрия, повышающего кровяное давление. Если вы закажете это, поделитесь с другом и не забудьте снова наполнить стакан водой.

1140 калорий, 80 г жиров (42 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2440 мг натрия, 54 г углеводов (4 г клетчатки, 6 г сахара), 54 г белка

A&W печально известна своим корневым пивом, но ее сеть ресторанов известна своим сырным творогом. Хотя мы надеемся, что вы не балуете себя большой версией этой стороны на регулярной основе, даже заказ «обычного» размера не принесет вам никакой пользы.Меньшая версия по-прежнему содержит 570 калорий, 1220 миллиграммов натрия и 21 грамм (дневная ценность!) Насыщенных жиров.

Предоставлено тетушкой Энн 9000 2630 калорий, 35 г жиров (15 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1290 мг натрия, 56 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 20 г белка

Представьте себе: вы прогуливаетесь по торговому центру, пока запахи свежеиспеченного теста не соблазнят вас у тети Анны. Что бы вы ни делали, не заказывайте этим ребятам!

Steak n Shake / Facebook

1320 калорий, 106 г жиров (43 г насыщенных жиров, 1.5 г транс-жиров), 2340 мг натрия, 57 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 37 г белка

В эту сковороду входят тертые картофельные оладьи, пирожки с сосисками, подливка с колбасой, сыр чеддер и джек и пахта с двумя яичницами.

Предоставлено BJ’s Restaurant and Brewhouse

1700 калорий, 99 г жира (36 г насыщенных жиров), 4282 мг натрия, 123 г углеводов (7 г клетчатки, 37 г сахара), 76 г белка

С беконом, майонезом, соусом барбекю и грудинкой неудивительно, что этот сэндвич из земель Би Джея включен в наш список самых нездоровых блюд из ваших любимых популярных ресторанов.

Александр Прокопенко / Shutterstock

1010 калорий, 79 г жиров (27 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2150 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 69 г белка

Если вы готовите куриные крылышки на собственной кухне, они могут стать отличным вариантом еды, богатой белком. Но если вы зажарите их и задушите сливочным соусом из пармезана, вы увидите еду, содержащую более тысячи калорий и колоссальные 27 граммов насыщенных жиров, закупоривающих артерии.

Эрик Гленн / Shutterstock

1620 калорий, 92 г жира (36 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 2840 мг натрия, 66 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 133 г белка

Три свиных отбивных, яйца, оладьи и тостовое кольцо Техас в колоссальном блюде на 1620 калорий. Хотя свинина — один из наших лучших белков для похудения, тройной порядок не сделает никаких чудес для вашей талии.

Предоставлено Perkins

1370 калорий, 82 г жиров (17 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 3070 мг натрия, 126 г углеводов (7 г клетчатки, 18 г сахара), 34 г белка

Perkins Double Catch — не уловка для ваших целей по снижению веса.Кошмар из морепродуктов включает креветки в панировке, филе трески в панировке в стиле Милуоки, соус тартар, коктейльный соус и груду картофеля фри.

Предоставлено Shoneys

1110 калорий, 76 г жиров (22 г насыщенных жиров, 10 г транс-жиров), 2610 мг натрия, 81 г углеводов (3 г клетчатки, 7 г сахара), 24 г белка

Если вы ищете душераздирающее блюдо, то этот деревенский завтрак со стейком — это то, что вам нужно. С невероятными 10 граммами трансжиров — да, 10! — это блюдо считается одним из худших в меню любого ресторана.

Checkers / Yelp

910 калорий, 62 г жира (24 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 1670 мг натрия, 43 г углеводов (3 г клетчатки, 7 г сахара), 46 г белка

Когда сеть называет свой бургер в честь монстра, вы понимаете, что это бесполезно. Этот возмутительный сэндвич состоит из двух гигантских котлет для гамбургеров, четырех ломтиков бекона, двух ломтиков сыра, плавленого чеддера, кетчупа и майонеза на здоровенной булочке — сочетание, которое отражает очень высокое содержание жира.

Предоставлено Little Caesars

На пирог: 3480 калорий, 175 г жира (70 г насыщенных жиров, 3.5 г транс-жиров), 7180 мг натрия, 321 г углеводов (16 г клетчатки, 17 г сахара), 159 г белка

Little Caesars известен своими горячими и готовыми пирогами, но это угощение из трех видов мяса — ничего не поделаешь. Большая круглая пицца содержит пепперони, итальянскую колбасу и бекон, чтобы получить пирог, содержащий 139 граммов жира и более 6000 миллиграммов натрия.

Предоставлено Huddle House

1075 калорий, 73 г жира (23 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 2230 мг натрия, 70 г углеводов (5 г клетчатки, 15 г сахара), 41 г белка

Пятнадцать граммов сахара в бургере? Это более чем полдня сладкого! Вам лучше придерживаться короткого стека.

Предоставлено Church’s Chicken

810 калорий, 55 г жиров (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1460 мг натрия, 50 г углеводов (1 г клетчатки, 4 г сахара), 25 г белка

Знаменитый сэндвич с курицей и грудкой содержит вдвое больше жира, чем Биг Мак, и больше натрия, чем соленый мягкий крендель.

Предоставлено White Castle

1440 калорий, 110 г жиров (17 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1830 мг натрия, 101 г углеводов (10 г клетчатки, 0 г сахара), 10 г белка

Ага, Белый Замок предлагает мешок с потертыми и жареными картофельными оладьями размером с укус.Хотя мешок предлагается для совместного использования, это может быть опасным удовольствием, если вы позволите себе потянуться в течение секунд, третей и четвертых. Если вам нужен картофель, выберите небольшую порцию, которая содержит 360 калорий.

Предоставлено Pot Belly Sandwich Shop

1240 калорий, 57 г жиров (35 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 690 мг натрия, 168 г углеводов (0 г клетчатки, 96 г сахара), 16 г белка

В то время как мы все за десерт, который случается раз в какое-то время, заканчивать обед этим загруженным бутербродом с мороженым не стоит потраченных калорий.Лакомство готовится из двух сахарных печений (по 530 калорий каждое) и ванильного мороженого, приготовленного вручную в центре. Поговорим о сахарном крахе!

Sharon C./Yelp

1460 калорий, 80 г жиров (30 г насыщенных жиров, 1,5 г транс-жиров), 5200 мг натрия, 136 г углеводов (16 г клетчатки, 4 г сахара), 49 г белка

Картофель фри с чили-сыром может показаться сытной, но безвредной закуской, но эта версия от Texas Roadhouse доказывает, что она не принесет вам никакой пользы. Натрий просто страшный.

Нил Ю. / Йелп

1330 калорий, 96 г жиров (40 г насыщенных жиров, 3 г транс-жиров), 4110 мг натрия, 29 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 83 г белка

Этот эксклюзивный чизбургер в Остине украшен кусочками сосиски халапеньо на гриле. Хотя это может показаться аппетитным, это не что иное, как проблема для вашей талии.

Предоставлено Zaxby’s

1610 калорий, 97 г жиров (15 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 5410 мг натрия, 112 г углеводов (10 г клетчатки, 16 г сахара), 70 г белка

Куриные палочки буйвола с жареным картофелем фри, техасскими тостами, салатом из капусты из капусты и сливочным соусом ранчо в этом блюде без пояса.

Предоставлено Wingstop

910 калорий, 49 г жиров (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1710 мг натрия, 100 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 16 г белка

Эта южная сторона кладет на свежесрезанный картофель приправу каджун, ранчо и сыр чеддер. И эта «сторона» может похвастаться достаточным количеством калорий, чтобы считаться читмилом, так что забудьте о сочетании ее с крыльями.

Предоставлено Тимом Хортонсом

680 калорий, 42 г жиров (12 г насыщенных жиров, 0,4 г транс-жиров), 1150 мг натрия, 54 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 21 г белка

Это обертывание для завтрака содержит более 50% рекомендуемой максимальной нормы насыщенных жиров и 50% рекомендуемой максимальной суточной нормы натрия.И все это в одном пакете! Ой.

Qdoba / Facebook

1130 калорий, 68 г жиров (30 г насыщенных жиров, 2 г транс-жиров), 2420 мг натрия, 72 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 57 г белка

Qdoba пытается заманить вас этим вариантом. Но из-за большого количества калорий и натрия вам лучше отказаться от этой сырной закуски.

Предоставлено Firehouse Subs

1540 калорий, 97 г жиров (18 г насыщенных жиров), 3030 мг натрия, 103 г углеводов (6 г клетчатки, 21 г сахара), 71 г белка

Мы любим тунец, потому что это доступный белок, содержащий полезные для мозга омега-3 жирные кислоты, который хорошо сочетается как с сэндвичем, так и с салатом.Тем не менее, заказ этой большой субмарины с тунцом не поможет вам ощутить бесчисленные преимущества рыбы, благодаря заоблачному количеству сэндвичей по всем направлениям.

BACKIG Глубокая тарелка / миска, черная — IKEA

Товар хороший, но Шиха Товар хороший, но не царапается.5

Обожаю форму. Я хотел Раса, я люблю форму. Я хотел более светлый цвет, но нигде не нашел ничего похожего. Так что я просто купил их и наслаждаюсь завтраком, обедом или ужином из тематики.5

Нам понравился вес Тедди Нам понравился вес чаш и их чистый черный вид. Однако в микроволновой печи они становятся слишком горячими! Это фантастика! 5

Люблю эти миски РЕБЕККАЛюбить эти миски5

Большие тарелки для пасты или салата Дженис Г. Черные тарелки заставляют определенные продукты выделяться — эти миски именно это и делают. Это мое бесконечное дополнение к моей коллекции… не может превзойти ни внешний вид, ни цену. IKEA делает мой обеденный стол FUN5

Черная чаша Грузия Н. Я дал 5 звезд этой черной чаше, потому что она действительно хорошего качества, мне нравится цвет, а цена идеально подходит для моего бюджета. Я купил еще черных тарелок. 5

👍🏼Тани Л. Замечательные миски! Определенно куплю больше! 5

Именно то, что я искал Сьюзан Миски идеального размера, а цвет и форма элегантно смотрятся на столе 5

Покупка в Интернете с идеальной доставкой в идеальном состоянии.Они настолько меня впечатлили, что я получил всю коллекцию. Я получил их в мае, и они неплохо держатся. Они более блестящие, легкие и изолирующие, чем фарфор. Они выглядят роскошнее фарфора. Приготовленная в микроволновке пища нагревается, а эти тарелки не такие горячие, как фарфор. Настоятельно, очень, очень рекомендую5

GreatBoska28Я очень ими доволен5

UglyJackia27To big and different low Quality1

Perfect sizeMarleneII была очень рада, что этот предмет добавлен в коллекцию Backig.Они отлично подойдут для салата или миски для макарон. подходит для всего, что требует более высокого края, чем стандартная тарелка.5

BESEGRA Глубокая тарелка / миска, светло-бирюзовая

Love itEmilyLove it5

Напоминает старый молочный стакан Рэйчел Эти миски являются версией Correll от IKEA и очень прочны. Мы покупали белые раньше и любим их. Этот цвет подходит к моим летним блюдам, а также напоминает мне красивый молочный стакан середины века. Они хороши и широки и для хлопьев сойпнор.5

Люблю больше, чем я ожидалРучокЛюблю больше, чем я ожидал, использую их каждый день с удовольствием5

Красивое светлое блюдоЮкиКрасивое легкое блюдо5

Чаши БесеграКари К. Я люблю эти миски. Я даже сделал вторую покупку, чтобы получить больше. Цвет красивый и веселый. Идеально подходит для разноцветных тарелок, которые у меня сейчас есть.5

Любимый обеденный сервиз Ника Г. Я так люблю эти тарелки и тарелки, что сложила их вдвое. Они сделаны из стекла и имеют красивый мятно-зеленый цвет! LOVE! 5

Добавлен colorSusan Супер мило на моей кухне и как раз подходящего размера! 5

Идеально во всех отношенияхSARAPИдеальный материал, размер, качество и цвет по приемлемой цене5

Легкий, но прочный.Красивый цвет, легкий, но прочный. Красивый цвет. Отличный размер (не слишком большой, идеально подходит для ужина из макарон или большого салата и т. Д.). 5

Luv luv the color andcynthiaLuv luv the color, and also perfect size !! 5

Отличная цена и красиваяCheryl Отличная цена и красивая5

Мне бы понравились дополнительные цвета Каталине понравились бы дополнительные цвета4

Мне понравились эти чаши Вереск Я искал более широкую чашу для своей семьи, и они идеально подходят. Обязательно проверьте их внимательно, так как у меня есть скол, но он не острый, поэтому мы все еще используем его.5

Отличный продуктyahikoЭто так мило и идеального размера. 5

Мои новые любимые миски Kathy1276 Я купил их, чтобы заменить старые, которые у меня были сомнительного происхождения (не уверен, были ли они по-прежнему безопасны после того, как глазурь начала трескаться). Они такие красивые, за ними легко ухаживать, и они идеального размера.5

Walker65 Обожаю их, они идеальны для салатов! 5

Правильный размер Они также полезны для многих других продуктов. они просто действительно хорошего размера и формы.5

Отличная миска SheilaSI купила их, чтобы дополнить мой набор обеденных и боковых тарелок. 5

Обожаю эти миски !! aptrevathan Изначально я купил набор этих мисок, чтобы попробовать их. Мне нравится цвет, и они идеального размера для пасты / салатов / жаркого. На самом деле я вернулся и купил еще 2 набора. Отличная цена и хорошее качество.5

Мне нравятся эти мискиJTen Я купил эти миски, так как мне нужно было подать суп 20 людям, и я разбил большую часть своих мисок. Я мастер сочетать и сочетать, и эти стеклянные чаши прекрасно смотрятся на моих белых фарфоровых тарелках.Если они будут носить так же хорошо, как выглядят, я буду очень счастливым туристом. Не оцениваю качество продуктов, так как еще рано говорить, но они привлекательны .. 5

Как приготовить глубокую пиццу

Пицца может быть самым большим слоем в основе американской диеты. Мы отмечаем дни рождения, проводим ночные встречи и отдыхаем от готовки, заказывая несколько пирогов. Жители Нью-Йорка перед тем, как перекусить, складывают жирные ломтики пополам. Жители Огайо посыпают сыром после того, как пицца уже испеклась.Но, пожалуй, самый известный стиль пиццы происходит из ветреного города Чикаго, где местные жители ныряют на чудовищные кусочки вилкой и ножом.

Как приготовить идеальную пиццу с глубоким блюдом в стиле Чикаго

Если вы похожи на нас, вы всегда хотите знать секрет еды. Разобравшись с идеей наших знаменитых пирогов с начинкой, мы решили, что этого недостаточно. Специально для вас у нас есть пошаговые инструкции по приготовлению пиццы «Чикаго для глубокого блюда» от нашего шеф-повара. С помощью нашего рецепта вы, наконец, узнаете, как приготовить чикагскую пиццу с глубоким блюдом, достойную самого Города ветров.

Имейте в виду, что изготовленные на заказ печи и инструменты Джордано в сочетании с их фирменными ингредиентами создают продукт, который невозможно воспроизвести. Но, выполнив эти шаги, вы сможете научиться создавать свою собственную домашнюю версию пиццы с начинкой из глубокого блюда! Если ничего не помогает, вы всегда можете заказать у нас — по всей стране!

Рецепт пиццы Deep Dish Pizza от Джордано

По нашему рецепту пиццы «Чикаго с глубоким блюдом» можно приготовить два красивых пирога с аппетитной начинкой из моцареллы и любой другой вашей любимой начинкой.Для достижения наилучших результатов обязательно внимательно прочитайте весь рецепт перед началом процесса приготовления. Если вы планируете готовить обе пиццы одновременно, вам понадобятся 2 круглых формы для выпечки размером 9 на 2 дюйма с глубокими формами или 9-дюймовые пружинные формы.

Урожайность: 2 глубоких блюда 9-дюймовой пиццы

Размер порции: 1 кусок пиццы

Количество порций: 8 на пиццу

Калорийность: 525 калорий, в зависимости от дополнительных начинок

Жирность: 34 грамма, в зависимости от дополнительных начинок

Время подготовки: 4 часа, включая время подъема

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 4 часа 30 минут

Состав теста для пиццы:

• 3 1/4 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана желтой кукурузной муки
• 1 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей — размер стандартного пакета
• 1 1/4 стакана теплой воды
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
• 4 столовые ложки сливочного несоленого масла
• Около 3 столовых ложек оливкового масла для покрытия

Состав соуса для пиццы:

• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
• 1 столовая ложка несоленого масла
• 1/2 измельченного красного лука
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки смеси итальянских приправ
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 3 измельченных зубчика чеснока
• Одна банка несоленых измельченных помидоров объемом 28 унций
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 2 столовые ложки свежего нарезанного базилика

Начинки:

• 4 чашки тертого сыра моцарелла
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• Дополнительные начинки, такие как пепперони, колбаса, ветчина, бекон, грибы, зеленый перец, черные оливки, артишоки, ананас, шпинат, красный лук или все, что вы пожелаете

Приготовьте тесто для пиццы:

1. Смешайте муку, кукурузную муку, морскую соль, сахар и активные сухие дрожжи в чаше миксера, снабженного крючком для теста.Смешайте ингредиенты на медленном огне. Если у вас нет настольного миксера, вы можете использовать ручной миксер и большую миску. Вы также можете смешать ингредиенты вручную.
2. Добавьте теплую воду и топленое масло, убедившись, что оба достаточно остыли, чтобы не убить дрожжи.
3. Взбивайте ингредиенты на низкой скорости, пока тесто не станет мягким и податливым. Смесь должна начать осторожно отрываться от стенок миски и падать с крючка для теста примерно через 5 минут перемешивания.
4. Выньте тесто из чаши и скатайте его в шар.
5. Поместите шарик из теста в слегка смазанную маслом миску для смешивания и вращайте тесто, пока все его стороны не будут покрыты оливковым маслом.
6. Плотно накройте миску оловянной фольгой и дайте тесту подняться в тепле, пока оно не увеличится вдвое — примерно 1-2 часа.
7. После того, как тесто поднимется, слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и поставьте тесто на прилавок. Осторожно пробейте тесто, чтобы избавиться от пузырьков воздуха, прежде чем раскатать тесто в большой прямоугольник.
8. Намажьте размягченное масло на тесто, затем раскатайте тесто вдоль в бревно.
9. Разрежьте бревно теста пополам и сформируйте шарики из 2 частей теста.
10. Поместите тесто обратно в большую смазанную маслом миску, снова накройте ее оловянной фольгой и дайте ему подняться в холодильнике примерно на час, пока тесто не станет пухлым.

Приготовьте соус для пиццы:

1. Когда тесто поднимется, приготовьте соус для пиццы, смешав 1 столовую ложку оливкового масла и сливочного масла в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте измельченный лук, итальянскую приправу, измельченный красный перец, соль и перец и готовьте, пока лук не станет мягким.
3. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.
4. Влейте помидоры и сахар, затем доведите соус до кипения.
5. Убавьте огонь и продолжайте помешивать около получаса, пока соус не уменьшится.
6. Снимите с огня и посыпьте свежим базиликом и оставшимся оливковым маслом.

Соберите и испеките пиццу:

1. Разогрейте духовку до 475 градусов — духовка должна быть горячей, чтобы соответствовать глубине пиццы!
2. Используйте твердую металлическую сковороду, предпочтительно железную сковороду с глубокими стенками, и растопите в ней тонкий слой сливочного масла.
3. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/3 дюйма и достаточно большого размера по окружности, чтобы его можно было разместить на сковороде так, чтобы по краям свисало примерно 1/2 дюйма. Выложите тесто на сковороду.
4. Положите белковые ингредиенты на дно сковороды. Сверху должны быть жирные белки, такие как бекон или салями. В этом случае добавьте их после шага 9.
5. Сверху на сковороду положите горсть тертого сыра моцарелла. В Giordano’s используется 100% висконсинская моцарелла!
6. Сверху с овощами на выбор.
7. Секрет Джордано: раскатайте еще один круглый пласт теста, достаточно большой по окружности, чтобы покрыть верхнюю часть формы. Выложите тесто сверху, как будто вы покрываете пирог. Вырвите в тесте 5 или 6 отверстий для вентиляции — вы должны сделать этот шаг! Обогните края теста по краям формы, чтобы получилось уплотнение, как на пироге.
8. Обрежьте ножом края теста в верхней части формы, чтобы удалить излишки.
9. Сверху выложите 1/4 дюйма вашей любимой пиццы или томатного соуса.Совет от профессионала: убедитесь, что консистенция соуса не слишком густая, иначе он может подгореть.
10. Сверху посыпать тертым сыром пармезан.
11. Выпекать 25-30 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой или внутренняя температура не достигнет 180 градусов.
12. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

Теперь, когда секрет раскрыт, вы можете в любое время приготовить восхитительный пирог с начинкой! На приготовление нашей знаменитой пиццы с начинкой нужно время, и это может стать отличным занятием для всей семьи! Дети могут помочь с начинкой и раскатать тесто, сделав это веселым семейным воспоминанием.Если вы в затруднении или хотите оригинальный пирог, вы всегда можете заказать онлайн! А если вы не находитесь рядом с одним из наших ресторанов, вы можете отправить пиццу прямо к вам домой!

Как приготовить пиццу в стиле Чикаго

Теперь, когда у вас есть базовый рецепт, пора изучить основные советы и приемы, которые помогут вам овладеть искусством пиццы в чикагском стиле. Попытаться решить эту проблему в стиле пиццы — непростая задача. Вот и классическое маслянистое тесто. Первоклассные ингредиенты.Самый липкий из сыров. И не забудьте о классическом соусе. Но с правильным мышлением и достаточным количеством времени вы сможете насладиться первоклассной пиццей в чикагском стиле прямо у себя дома.

Вот пять наших главных советов по приготовлению идеального пирога в чикагском стиле:

1. Готовим тесто

Корочка — это залог успеха этой пиццы. Он должен быть достаточно толстым, чтобы выдерживать вес начинки, но при этом достаточно маслянистым и легким, чтобы вы не плюхнулись в постель сразу после того, как съели его.И вы должны убедиться, что корочка пропеклась до конца. Сырое тесто в центре не только станет душераздирающим разочарованием для домашнего шеф-повара, но и заставит ваших гостей ужина еще дольше ждать, чтобы набить свои животы.

Позволяя тесту подниматься в течение нескольких часов, а иногда и более одного раза, вы получите идеальное сочетание густого и рыхлого, а также пушистого и легкого. Если вы готовите пиццу с начинкой, корочка может быть еще более сложной. Средняя корочка не может быть такой же толстой, как нижняя.Это просто бесполезно. Вместо этого он должен быть воздушным, чуть-чуть тонким и, конечно же, вкусным.

2. Не торопитесь с соусом

Хотя соус не наносится на пиццу до конца, он все же требует много любви и внимания. На самом деле, чтобы приготовить хороший соус, могут потребоваться часы. Хорошо приготовленный соус состоит из множества нарезок, кубиков и тушения. Хотя свежие ингредиенты важны как начинка, они не менее важны в соусе. Самые вкусные помидоры, правильная смесь трав и тщательно приготовленные перец, лук и другие овощи выделяют соус.

Если вы пытаетесь приготовить собственный соус, используйте немного масла, чтобы смягчить лук и перец. Свежие помидоры могут придать соусу неповторимый вкус, особенно если у вас нет часов на то, чтобы тушить послевкусие, часто встречающееся в консервированных помидорах. И не забывайте правильное сочетание трав и специй. Хлопья красного перца, чеснок, базилик, орегано и немного соли могут превратить скучный соус во вкусный, который вам захочется слизывать с тарелки. Этих ароматных добавок должно быть достаточно, чтобы усилить соус, но не подавить его.Вы хотите, чтобы все ингредиенты в пицце хорошо работали вместе, и они сделают это, если каждому из них было уделено самое большое внимание.

3. Выберите лучшие начинки

Начинки для пиццы иногда являются носителями вкуса этого блюда. Если вы выбираете мясо, убедитесь, что вы не экономите, выбирая самые дешевые продукты с полки. Вместо этого ищите высококачественные ингредиенты, которые были созданы с осторожностью. Нарезаете ли вы пепперони кубиками или поджариваете острую колбасу, вы не хотите, чтобы эта начинка ослабляла остальную часть пирога.

Овощи здесь не менее важны. При выборе начинки для пиццы часто лучше всего использовать свежие, а не консервированные или замороженные. Нарезать мелкими кусочками перец, лук, грибы и другие овощные добавки. Так их легче набивать в пиццу и лучше надкусить. Эта сила вилки понадобится вам, чтобы пройти через толстую корку и клейкий сыр.

Не обязательно придерживаться традиционных начинок. Проявите творческий подход к своей пицце, добавив ей вкуса барбекю и курицы или свежего кусочка шпината и чеснока.Пицца может быть такой вкусной и креативной, как вы хотите, поэтому не бойтесь мыслить нестандартно.

4. Не экономьте на сыре

Какой бы классический сыр для пиццы вы ни выбрали — моцарелла, проволоне, пармезан или ваши любимые смеси — убедитесь, что ваш сыр плавится до липкой и вязкой пряжи. Высококачественный сыр с нужным количеством жира будет пузыриться и плавиться до совершенства. Вы хотите, чтобы сыр растягивался, когда вы срезаете ломтик. Это одна из классических характеристик лучшей пиццы в Чикаго.

5. Выпекать как следует

То, как вы его запекаете, может стать переломным моментом в процессе приготовления пиццы. Для домашней выпечки используйте форму для выпечки. Часто это самые глубокие из них, которые вы можете найти дома, и они могут вместить большинство ингредиентов для этой пиццы с глубоким блюдом. Смажьте сковороду маслом, чтобы вкусная корочка не приставала к ней. Эта маленькая ошибка может испортить всю трапезу.

Затем убедитесь, что вы собрали ингредиенты в правильном порядке — тесто, начинки, сыр, тесто (опять же!) И соус.Это может быть неприятно, если все сделано неправильно. Также убедитесь, что каждый тип ингредиентов распределен равномерно. Не нужно слишком много сыра и недостаточно начинки. Сборка пиццы с начинкой — это баланс.

Разогрейте духовку минимум до 425 градусов и выпекайте пиццу примерно 30 минут. На полпути лучше всего положить сверху фольгу, чтобы край корки не пригорел в духовке. Следите за пиццей, убедитесь, что она достаточно остыла, чтобы не обжечься, и приготовьтесь насладиться пиццей в стиле городской классики.

Как съесть пиццу в чикагском стиле

Если вы новичок в этой пицце с начинкой, она может показаться ошеломляющей. Вы берете его и откусываете? Нырнуть вилкой нож? Подойдите к этой мега-пицце осторожно, иначе вы можете уйти с заляпанными соусом футболками и засаленными джинсами.

Прежде всего, не режьте пиццу ножом для пиццы. Давление колеса может превратить эту красивую пиццу с начинкой в ​​кучу неаккуратных ингредиентов для пиццы. Вместо этого возьмите поварской нож и отрежьте.

Когда придет время копаться, возьмите вилку и нож. Это не пицца, которую вы едите на бегу. Это то, чем вы хотите приятно провести время. Это блюдо, которое было приготовлено с любовью, и его нужно есть до тех пор, пока вы не сможете уложить еще кусочек, вплоть до животика. Держите под рукой салфетки. Убедитесь, что вы не ели хотя бы несколько часов. А затем копайтесь. Вам понадобится этот обеденный час, чтобы по-настоящему наесться.

Не удалось закончить пиццу и нужно разогреть остатки? Сделайте это в духовке.В микроволновой печи корочка станет сырой, а соус закипит. В духовке корочка остается хрустящей, а сыр становится липким. Накройте пиццу фольгой и нагрейте до 350 градусов, пока сыр снова не станет эластичным. Откусите, и он перенесет вас обратно в ресторан, где был тщательно приготовлен восхитительный пирог.

Что делает пиццу Чикаго уникальной?

Взгляните на пирог в чикагском стиле, и вы поймете, почему он стал легендой в мире пиццы. Эта пицца с глубоким блюдом очень толстая и очень грязная, но из такого сочетания получается восхитительный ломтик.

Секрет лучшей пиццы в Чикаго заключается в слоях. У Джордано это довольно легко. Нижний слой маслянистой корочки — это основа этой пиццы, которую те, кто пытается осознать сложную конструкцию, часто считают пиццей или пирогом с начинкой. На корку можно нанести различные начинки, независимо от того, нравится ли вам пицца из глубоких блюд с вкусным мясом или свежими овощами, или их комбинации. Третий слой пирога получается из сыра.Вы знаете, что у вас есть кусок лучшей пиццы в чикагском стиле, когда липкий ломтик растягивает сыр, когда он нарезается и подается.

Наконец, Giordano’s покрывает пиццу воздушным слоем теста, чтобы дополнить классический чикагский способ заправки пирогов густым, густым томатным соусом. Может, это пицца, вывернутая наизнанку. Может быть, это лучший способ съесть эту привычную пищу. В любом случае, вы должны попробовать.

Понятие Chicago Pizza Lingo

Есть много терминов, которые используются при описании знаменитой пиццы Чикаго.Чтобы понять, что такое лучшая пицца в Чикаго, нужно знать ее стили.

Глубокое блюдо

Пожалуй, самая известная из всех пицц в чикагском стиле, глубокая пицца сделала ее легендарным блюдом. Корочка поддерживает толстые слои сыра моцарелла и здоровенный соус с кусочками, который помог сделать пиццу такой известной.

Фаршированная пицца

Форма пиццы с глубоким блюдом, не стоит недооценивать этого плохого парня. Вам нужно будет вызвать аппетит, чтобы покорить эту огромную пиццу.У нас, пожалуй, лучшая пицца в чикагском стиле, а пицца с начинкой — это стиль, которым больше всего известен Джордано. В то время как прочная основа корки поддерживает всю пиццу, именно тонкий, слоистый бонусный слой корочки между соусом и сыром определяет пирог как «фаршированный». Этот слой настолько тонкий, что некоторые даже не замечают этого. Он почти тает между липким слоем сыра и горячим, сочным слоем помидора, который лежит сверху.

Пан Пицца

Этот стиль пиццы может показаться наиболее знакомым людям, которые плохо знакомы с пиццей в чикагском стиле.Карамелизированные кусочки сыра украшают корочку, а классический соус в чикагском стиле довершает все восхитительно.

Чем отличается пицца Чикаго от остальных?

Стилей пиццы почти столько же, сколько в крупных городах США. Как вообще отличить все различия? Вот краткое описание, которое поможет сделать стили пиццы более различимыми и напомнить вам, почему пицца в чикагском стиле — король пиццы.

Пицца Нью-Йорк

Эта знаменитая городская пицца часто отличается хрустящей корочкой, которую бросают вручную.Он печется тонким и часто подается крупными ломтиками, часто покупается отдельно, чтобы занятые жители Нью-Йорка могли съесть его на ходу. Складывать пиццу пополам, чтобы откусить, — это практика, зародившаяся в этом городе.

Пицца в стиле долины Огайо

Эту пиццу отличают две главные особенности. Сначала его запекают на квадратном противне и нарезают не классическими треугольниками, а отдельными квадратами. Во-вторых, сыр не плавится полностью. Эта пицца сначала выпекается, а затем, когда она выходит из духовки, сверху посыпается сыром, что придает ей более резкую текстуру и менее липкое ощущение во рту.

Томатный пирог Филадельфии

Томатный пирог «Филадельфия» — это уникальная пицца, которую выпекают на длинных листах. На очень густое тесто кладут соус, который варится с травами и специями до тех пор, пока он не станет жидким. Начинка? Просто немного тертого сыра.

Пицца Калифорния

Менее традиционная пицца в калифорнийском стиле часто имеет необычную начинку. Вы когда-нибудь пробовали пирог с авокадо, яйцом или страусом? Скорее всего, вы можете найти его здесь.

Стиль Чикаго — лучший

Где еще кусочек пиццы может заполнить ваш живот? Пицца в чикагском стиле сытная и уникальная, она до краев наполнена свежей и вкусной начинкой, лучшими сырами в мире и самым крепким томатным соусом.Вы действительно хотите съесть другой пирог? Тогда вы хотите съесть кусок лучшей пиццы в чикагском стиле.

Пицца в чикагском стиле дома

Пиццу в чикагском стиле непросто приготовить или съесть. Если вы жаждете липкого, густого соблазна фаршированной пиццы, не беспокойтесь о том, чтобы приготовить ее самостоятельно. Иногда бывает сложно собрать все нужные ингредиенты, собрать их по моде Чикаго и терпеливо ждать, пока они запекутся. Сделайте перерыв!

Giordano’s предлагает доставку на дом в любую точку США.Просмотрите различные варианты фаршированной пиццы и пирожных в Giordano, прежде чем заполнить свою виртуальную корзину вкусными блюдами. Если вы знаете, что вернетесь за другими, настройте профиль, чтобы Giordano’s мог запомнить ваши любимые.

Эти 10-дюймовые пиццы с начинкой обслуживают до четырех человек и могут быть заказаны в коробках по два, четыре или шесть человек. Никогда больше не откажите себе в классической пицце в чикагском стиле. Семейный рецепт пиццы Джордано означает, что вы можете попробовать Чикаго прямо у себя дома, не пачкая кухню и не тратя часы на то, чтобы испечь ее самостоятельно.Когда он подойдет, все, что вам нужно сделать, это следовать простым инструкциям, чтобы дать ему закончить выпечку. Пусть восхитительный аромат пиццы в чикагском стиле наполнит вашу кухню сегодня — ознакомьтесь с нашими вариантами доставки на дом!

Plate method — Шаблон плана питания для похудения

Если вам нужен простой шаблон плана питания для похудения, нет ничего более простого, чем оригинальный метод тарелки. Эта модель здоровой тарелки контролирует общее количество углеводов во время еды, а также количество калорий.

Используйте этот шаблон плана питания для похудения, чтобы превратить свои здоровые привычки в образ жизни

Как шаблон плана питания на тарелке контролирует общее количество углеводов во время еды, а также количество калорий? Это достигается за счет того, что некрахмалистые овощи становятся звездой шоу, а крахмалы и жиры отодвигаются на второй план. Белковая пища приходит на помощь, чтобы помочь человеку почувствовать удовлетворение от пониженного содержания углеводов. Десерт преображается — вместо пирожных, печенья или конфет заменяют свежие фрукты.

Как использовать пластинчатый метод в качестве здоровой модели пластинки

Размер плиты

Пластинчатый метод основан на использовании круглой 9-дюймовой пластины. Чем больше тарелка, тем больше порция, больше углеводов и больше калорий. Используйте линейку или рулетку, чтобы измерить диаметр (от края до края) пластины.

Половина тарелки некрахмалистых овощей

Вы можете смешать два или более видов (например, салат и спаржу) или просто удвоить один вид. Есть так много некрахмалистых овощей на выбор:

• Спаржа
• Побеги бамбука
• Ростки фасоли
• Зелень свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста (зеленая, красная, бок-чой или китайская)
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Чайот
• Колларды
• Огурец
• Баклажаны
• Зеленая фасоль
• Зелень (эл.грамм. шпинат, эндивий, руккола и т. д.)
• Jicama
• Кале
• Кольраби
• Лук-порей
• Салат-латук
• Ростки фасоли Мунг
• Грибы
• Горчичная зелень
• Бамия
• Лук

Перец (сладкий, острый и др.)

• Редис
• Снежный горошек (молодой сахарный горошек)
• Шпинат
• Кабачок летний (горох, кабачки)
• Швейцарский мангольд (мангольд)
• Помидоры
• Зелень репы
• Желтые или восковые бобы
• Фасоль длинная в ярд

Четверть тарелки крахмалистых овощей или цельного зерна

• Выбирайте цельные продукты с минимальной обработкой и по возможности не снимайте кожуру.
• Крахмалистые овощи: картофель, горох, кукуруза, сушеные бобы (например, почка, черная, пинто, нут и т. Д.) И сушеный горох (например, чечевица, колотый горох)
• Цельнозерновые: примеры включают коричневый рис, макароны из цельной пшеницы, киноа, цельнозерновой хлеб и гречку.
• Хотите цельнозерновые идеи без глютена? Ознакомьтесь со списком Совета по цельному зерну: http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/gluten-free-whole-grains

Четверть тарелки протеина

• Белок помогает вам насытиться — мясо, рыба, морепродукты, птица и дичь.Получите максимальную отдачу от калорий, выбрав нежирное мясо (уберите видимый жир), избегайте жареной пищи и снимайте кожу с птицы. Четверть круглой 9-дюймовой тарелки будет содержать около 3 унций приготовленных продуктов, обеспечивая около 21 грамма белка.
• Сыр, орехи и семена также являются хорошими источниками белка, но они содержат гораздо больше калорий на такое же количество граммов белка. Например, 3 унции сыра чеддер содержат около 340 калорий на 21 грамм белка, тогда как 3 унции нежирной свиной вырезки содержат только 120 калорий на такое же количество белка.3 унции арахиса израсходуют около 560 калорий для получения 21 грамма белка. Прочтите эту статью о выборе более постного белка на MyNetDiary: Преимущества употребления белка
• Яичный белок и яичный белок также являются белковой пищей. Яичный желток содержит холестерин, поэтому, если ваш врач рекомендовал ограничить количество яичных желтков (обычно 1 в день можно), увеличьте потребление яичных белков, которые почти полностью содержат белок и не содержат холестерина.
• Тофу также является хорошим источником белка — 6 унций содержат около 150 калорий и 15 граммов белка.Овощные гамбургеры — это простой способ получить больше соевого протеина с меньшим количеством калорий. И если вы можете переносить глютен, сейтан содержит много белка, но мало калорий. Сейтан — это пшеничный глютен, из которого удалена большая часть углеводной фракции.

Одна порция молока или йогурта

• Идея состоит в том, чтобы получить полезные углеводы с высоким содержанием белка. Если вы выберете несладкий миндальный или рисовый напиток, это нормально, но помните, что в нем меньше белка, чем в молоке, йогурте или соевом напитке.
• Одна порция — это 1 стакан обезжиренного или обезжиренного молока, несладкого или легкого соевого напитка, легкого или обезжиренного йогурта или напитка-заменителя молока.
• Если вы предпочитаете воду во время еды, вы можете вместо этого перекусить молочными продуктами.

Одна порция свежих фруктов

• Выбирайте свежие или простые замороженные фрукты, чтобы максимально увеличить размер порции при низком уровне калорий.
• Одна порция — это 1 маленький кусочек свежих фруктов или 1/2 большого кусочка (например, банана или грейпфрута), 1/2 стакана винограда или нарезанных фруктов, 1 стакан ягод, вишни или дыни, 1/2 стакана сушеные консервированные фрукты (в собственном соку, а не в сиропе), сухофрукты — эквивалентная порция составляет всего 2 столовые ложки, фруктовый сок — эквивалентная порция составляет всего 4 жидких унции (1/2 стакана или 120 мл)

Другие советы по использованию метода тарелки (один из наших любимых шаблонов плана питания для похудения) в качестве модели здоровой тарелки

• Для подсчета углеводов количество углеводов ограничено 3 вариантами на один прием пищи (45 граммов углеводов на прием пищи).Чтобы узнать больше о выборе углеводов и планировании питания при диабете, прочтите эту статью на MyNetDiary: Основы диабета
• Если вы сосредоточитесь на цельных продуктах с минимальной обработкой, тогда потребление клетчатки будет значительным. Это полезно для общего состояния здоровья и помогает восполнить запасы сил.
• Метод «тарелки» обеспечивает в среднем 1500 калорий в день, если вы следуете основным рекомендациям. Выбор крахмала с высоким содержанием жира (например, круассанов), мясных нарезок с высоким содержанием жира и добавление жиров и сахара добавит дополнительных калорий.Этот планировщик питания работает хорошо, когда вы действительно следуете рекомендациям. Если вы не едите овощи, вы будете голодны.
• Если вы предпочитаете есть небольшими порциями, вы можете легко перенести часть еды на перекус примерно через 2 часа после еды. Это хорошо работает для контроля веса и диабета 2 типа — вы просто едите одинаковое количество, но распределяете его.

Наглядные материалы и ресурсы для метода пластин

Как создать свою тарелку
Американская диабетическая ассоциация: Создайте свою тарелку

Наслаждайтесь пластинчатым методом! Я думаю, вы обнаружите, что ограничение избытка крахмала и жиров в пище — это простой шаблон плана питания для похудения.

Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.

Обновлено: 15 апреля 2020 г.

Диабет-> Углеводы и подсчет углеводов

Планирование питания и диеты-> Ужин

Планирование питания и диеты-> Метод тарелки

Сколько калорий в миске асаи?

Home »Употребляйте больше» Сколько калорий в миске асаи?

Карла Уолш

Миски радужного оттенка модны в Instagram, и почти каждый бар сока, даже Costco, теперь предлагает в меню чаши асаи.Фактически, это был второй по популярности завтрак на Grubhub в 2019 году.

Да, они красивые и популярные. Но что же на самом деле прячется под этим прекрасным слоем фруктов? И сколько калорий в миске асаи? Мы благодарим Дженну А. Вернер, RD, создательницу Happy Slim Healthy для всей разведки асаи.

СВЯЗАННЫЕ: 5 идей здоровых закусок, не требующих навыков приготовления

Что такое чаши асаи?

Acai (произносится как ah-sigh-ee ) — ягода с фиолетовой кожурой и желтой мякотью, которая растет в лесах Амазонки.Из-за того, что асаи богаты витамином А, кальцием и клетчаткой, асаи часто считают «суперфруктом». Его вкус похож на комбинацию темного шоколада и ежевики, что делает его идеальным для добавления в коктейли для придания десертного вкуса.

Чаши асаи появились в Бразилии как специальность. Благодаря яркому внешнему виду и консистенции, напоминающей мороженое, тренд на еду быстро распространился по всем уголкам земного шара. Подаются в миске или чашке, эти смузи готовятся из замороженных, размятых фруктов, а также из дополнительных добавок и начинок.

Сколько калорий в миске асаи?

Как бы нам ни хотелось, чтобы у нас был твердый ответ на вопрос: «Сколько калорий в миске асаи?» Ответ: это зависит от обстоятельств.

«Чаши асаи могут вместить много калорий, сахара и даже жира», — говорит Вернер. «Но питание сильно различается в зависимости от того, где вы берете чашу асаи и как она готовится».

Обратите внимание на различия между несколькими популярными сетями и вариантами чаш для асаи, купленных в магазине:

Сок Джамба

510 калорий

10 граммов жира

45 миллиграммов натрия

11 граммов клетчатки

65 грамм сахара

8 граммов протеина

Свежие рестораны

510 калорий

10 граммов жира

145 миллиграммов натрия

45 граммов клетчатки

73 грамма сахара

4 грамма протеина

Производство сока

от 259 до 564 калорий

От 9 до 26 г жира

131.249 миллиграммов натрия

От 6 до 12 граммов клетчатки

От 22 до 43 граммов сахара

От 4 до 38 граммов протеина

Миски Dole Acai

от 210 до 230 калорий

6-7 граммов жира

от 0 до 15 миллиграммов натрия

от 6 до 7 граммов клетчатки

19-23 грамма сахара

От 3 до 5 граммов протеина

СВЯЗАННЫЙ: Как начать здоровое питание, по словам диетолога

Начинки и добавленный сахар составляют 300+ калорий и «могут довольно быстро превратить тарелку из еды в десерт, особенно когда шоколад и более сладкие продукты присоединяются к списку ингредиентов», — говорит Вернер.

Как приготовить низкокалорийную миску асаи?

Поскольку во многих кафе и соковых барах добавляют сахар (или мед, кленовый сироп или нектар агавы) и накапливают высококалорийные начинки, чтобы вы возвращались за тарелкой после вкусной тарелки, часто лучше делать это своими руками.

«Я призываю своих клиентов делать свои собственные версии чаши асаи дома», — говорит Вернер. «Они могут быть отличным способом добавления фруктов и даже овощей, плюс домашние миски асаи могут быть адаптированы для добавления ваших любимых ингредиентов.”

Как приготовить собственную миску асаи: «Смешайте асаи, как смузи, с молоком или водой, бананом и льдом, чтобы получилась густая смесь, похожая на мороженое, затем добавьте больше фруктов, орехов, семян, мюсли, орехового масла и т. Д. или сочетание всего вышеперечисленного ».

Для наиболее калорийной чаши выберите емкость меньшего размера (например, 4,8-дюймовые фарфоровые чаши AmazingWare; 25 долларов за 6, amazon.com), придерживайтесь максимум двух или трех начинок и смешайте горсть зелени, чтобы получить массу. увеличьте размер порции всего на несколько калорий.

СВЯЗАННЫЙ: Есть действительно хорошие и плохие калории?

Нужно немного вдохновения? Начните с смузи с низким содержанием сахара, такого как шоколадно-вишневый смузи или смузи с малиновым овсом, затем добавьте ложку концентрированного порошка асаи. (Попробуйте органический порошок асаи от Sari Foods Co.; 25 долларов за 7 унций, amazon.com.) Всего за 10 дополнительных калорий вы получите большое количество кальция и антиоксидантов.

Итак, полезны ли чаши асаи?

Поищите варианты асаи с как можно меньшим содержанием добавленных сахаров и высоким содержанием клетчатки и белка, если это возможно, и взгляните на этикетку питания, чтобы определить, подходит ли миска асаи как еда или закуска в зависимости от вашей дневной калорийности. потребности.

«Помните, что ограничение того, что вы любите, никогда не является ответом», — говорит Вернер. «Но важно знать, что может быть в вашей пище и что вы чувствуете, когда ее едите».

(Фото: Shutterstock)

Автор: Nutritious Life Editors

Противень и направляющая по объему блюд

.