Шот это напиток: «Что за напиток «шот»?» — Яндекс.Кью

By alexxlab No comments

Содержание

Витаминный шот — Лайфхакер

Поделиться

  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber

0

Этот коктейль пьётся не ради вкуса, а ради эффекта. В его составе — самые популярные натуральные продукты для борьбы с простудой, которые помогут побороть первые признаки подступающего недуга или заблаговременно укрепить иммунитет.

Версия для печати

Время приготовления

Ингредиенты

Апельсин

½ штуки

Морковь

2 штуки

Чеснок

2–3 зубчика

Небольшой корень имбиря

1 штука

Мёд или сахар

по вкусу

Куркума

¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Выдавите сок целого лимона и половинки апельсина.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  2. 2․

    Морковь, чеснок и имбирь измельчите блендером либо натрите на тёрке, а затем хорошенько отожмите через сложенный вдвое марлевый отрез. Оставшаяся после этого мякоть не понадобится.

    Если есть соковыжималка, это упростит задачу.

    Фото: Дарья Полукарова / ЛайфхакерФото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  3. 3․

    Смешайте содержимое двух ёмкостей с соком. Что касается чеснока в составе — поверьте, на деле осилить напиток с ним куда легче, чем кажется. Особенно если добавить подсластитель и куркуму.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  4. 4․

    Готовой смеси хватит на три полноценных шота, которые следует употребить в течение дня. Хранить такой сок лучше всего в холодильнике и не более 12 часов.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Дарья Полукарова

Имбирный шот: простой способ повысить иммунитет

Разбираемся в пользе имбиря и тренде на иммунные шоты, которые стали новой альтернативой смузи, морсам и свежевыжатым сокам 


В зимний период чаще всего мы замечаем за собой сонливость, сниженную активность в течение дня, апатию и, конечно же, ухудшение иммунитета. Обезопасить здоровье и вернуть отличное самочувствие можно несколькими способами: приемом витаминов, увеличением физической активности для тонуса организма и составлением сбалансированного рациона. Часто при домашнем лечении в ход идут народные средства: чеснок, лук, лимон, имбирь — все те продукты, которые принято считать «полезными» для иммунитета. Но мир не стоит на месте, и были придуманы иммунные шоты. 


Посмотреть эту публикацию в Instagram


Публикация от Food Coffee Love (@foodcoffeelove.blog)


Иммунный шот — это фреш на основе овоща или фрукта, зелени, который разливается небольшими порциями. Популярность этого напитка пошла из Голливуда и модельного бизнеса, прием одного такого шота, как утверждают нутрициологи, позволит получить витаминную бомбу и все питательные вещества на неделю вперед. В качестве ингредиентов могут выступать не только имбирь и цитрусы, но и свекла, морковь, куркума, мята и даже ростки пшеницы. 

Не только иммунитет: польза лимонов, о которой вы могли не знать Читать


Нутрициолог и клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич отмечает, что на 100 грамм имбиря приходится действительно большое количество полезных микроэлементов и витаминов, среди которых — витамины группы B, C, K, E, фолиевая кислота, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо. Имбирь сам по себе обладает согревающим действием и вызывает потоотделение. Все утверждения о том, что данный продукт помогает защитить иммунную систему, основаны на его согревающих свойствах; обычный имбирный чай не станет лекарством, но он поможет смягчить симптомы и согреет в случае озноба. 


«Обычно в медицине имбирь используется как средство против проблем с ЖКТ. Учеными было доказано, что он помогает избавиться от газообразования и вздутия, улучшает пищеварение. К тому же не редко его применяют как средство от тошноты. Имбирь обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектами за счет содержащегося в нем гингерола. Именно из-за него продукт приобретает этот специфический обжигающий вкус», — указывает нутрициолог. Тем не менее Анна отмечает, что, при всех положительных свойствах, имбирь может быть опасен для организма. На ежедневной основе употреблять этот продукт, и тем более в формате шота, не рекомендуется, так как он может негативно сказаться на пищеварительной системе и не даст никакого полезного эффекта. Острые продукты раздражают желудок, в конечном счете вызывают расстройство кишечника, вздутие, аллергическую реакцию, изжогу или диарею.  


Посмотреть эту публикацию в Instagram


Публикация от Food Coffee Love (@foodcoffeelove. blog)


Добавление в рацион отваров, чаев на основе имбиря допустимо, но в небольшом количестве, то же самое относится и к шотам. Старайтесь употреблять такие напитки не на голодный желудок и учитывайте прием лекарственных препаратов. Если вы употребляете какие-то медикаменты, стоит уточнить, не возникнет ли побочного эффекта или негативной реакции на такой «тандем». 

Жидкий хлорофилл: в чем польза популярной биодобавки Читать


«Имбирь богат калием и магнием. Тем, у кого наблюдается недостаток этих элементов, следует включить имбирь в свой рацион. Например, можно добавить несколько долек корня имбиря в чай. Кроме того, зимой нам всем особенно сильно хочется тепла и уюта. Имбирь способствует выработке тепла в организме, помогает улучшить эмоциональный фон и поднять настроение, — советует Мария Высоцкая, консультант по коррекции пищевого поведения и нутрициолог. — Эфирное масло имбиря можно использовать для ингаляций, аромаванн и лечения простуды. Вы почувствуете себя более здоровыми и бодрыми. Стоит отметить, что, употребляя в пищу имбирь, вы не станете стройнее, вопреки распространенному мифу. У этого продукта масса других полезных свойств, но он не является «таблеткой для похудения»».


Как приготовить имбирный шот

Ингредиенты:

Имбирь — 100 г
Лимон — 2 шт.
Мед — 2 столовые ложки

Приготовление


1. Очистить имбирь, нарезать кубиками. 


2. Выжать лимонный сок.


3. Имбирь, лимонный сок и мед добавить в блендер и перемешать в однородную массу. Напиток можно употреблять свежим, хранить в холодильнике в течение недели либо замораживать в кубики льда для дальнейшего использования.


Посмотреть эту публикацию в Instagram


Публикация от Food Coffee Love (@foodcoffeelove. blog)

Три альтернативы имбирному шоту


Шот из черноплодки


По своим полезным свойствам эта ягода превосходит и крыжовник, и цитрусовые, и смородину. Содержит большое количество витамина С, железа, витамин P, йод, медь, марганец, фтор, яблочную кислоту и дубильные вещества. Протертую ягоду можно залить водой или добавить в травяной чай — это поможет снизить симптомы простуды или ОРВИ в зимний период, боль в горле или насморк. 


Шот или морс из клюквы


Клюквенный морс — идеальное решение для борьбы с заболеваниями. Состав богат на витамины (B, K, C, P, PP) и кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, щавелевая), а также ягода содержит железо, марганец, медь, йод. Клюква считается антисептическим и противовоспалительным средством и помогает избавиться от мокроты. 

Домашние напитки для улучшения иммунитета Читать


Шот из граната


Гранат — мощный антиоксидант, помимо этого, продукт помогает улучшить физическую работоспособность за счет пищевых нитратов. Но, по рекомендации нутрициолога, гранатовый сок не стоит пить концентрированным, обязательно нужно разбавлять водой, так как он может вызвать раздражение слизистой и из-за высокой кислотности навредить людям, имеющим болезни ЖКТ, гастрит, язву и склонным к запорам. 


Шот из спирулины


Спирулина поможет улучшить обменные процессы, избавиться от лишнего веса, снизить тягу к сладкому. Такой вариант шота повысит работоспособность и снизит физическую усталость. К тому же большое содержание аминокислот и витаминов поможет поддерживать здоровье кожи — придаст ей упругости и свежести. Чтобы его приготовить, добавьте в блендер стакан воды, чайную ложку спирулины, а также порезанный овощ или фрукт по вкусу и смешайте до полной готовности. 


Посмотреть эту публикацию в Instagram


Публикация от Food Coffee Love (@foodcoffeelove. blog)

10 КОКТЕЙЛЕЙ С ВИСКИ


Виски — крепкий алкогольный напиток, известный всему миру уже более 5 столетий. Его предпочитали пить королева Виктория, Уинстон Черчилль, Фрэнк Синатра…


Виски обладает ярким вкусом и в зависимости от подачи может быть как аперитивом, так и дижестивом, а также применяется в качестве основы для коктейлей. Напитки с его добавлением имеют запоминающийся вкус, получаются крепкими и насыщенными. 


Представляем вам максимально простые коктейли с виски, которые без труда можно сделать в домашних условиях.

ВИСКИ С КОЛОЙ



Этот напиток можно назвать наиболее известным лонг дринком. Его готовят в бокале большого объема и используют много льда, поэтому пьют коктейль долго —  по мере таяния льда. Несмотря на большое количество виски, коктейль относится к категории слабоалкогольных, при этом обладает сладким привкусом.


Компоненты:


Шотландский виски, кола и кубики льда.


Как приготовить:


Процесс отнимет 1-2 минуты, так как рецепт данного коктейля включает всего 3 ингредиента. Для начала полностью наполните стакан льдом. Далее – осторожно влейте оставшиеся компоненты, хорошенько размешайте. Можете смешать виски и колу соотношение 1:1 (по 100 мл каждого), в традиционном рецепте этот показатель составляет 1:3.

ДЖОН КОЛЛИНЗ



Коктейль появился в конце 19 века, его также нередко называют «Томом Коллинзом», так как существует две версии этого напитка – с джином и с виски. Мы расскажем о втором, более классическом рецепте.


Компоненты:


Виски, содовая, сладкий сахарный сироп и сок лимона.


Как приготовить:


В высокий стакан добавьте имеющиеся ингредиенты (50 мл алкоголя, 60 мл содовой, 30 мл сока и 15 мл сиропа), после этого осторожно перемешайте. По желанию, украсьте 1-2 дольками лимона.

ЯБЛОЧНЫЙ ВИСКИ


Еще один напиток, сделанный на основе виски, который легко приготовить самому, это Яблочный виски. Коктейль также называют «яблочным Джеком», так как в нем часто используют именно Jack Daniel’s.


Компоненты:


Виски, яблочный сок, небольшие дольки яблока, палочка корицы, лед.


Как приготовить:


Полностью наполните стакан льдом, налейте виски (примерно 50 мл) и сок (150 мл). После этого тщательно размешайте. Украсьте полученный коктейль палочкой корицы и веером из небольших долек яблока.

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ



Кофе по-ирландски по праву считается классикой, это – один из популярных коктейлей, сделанных на кофейной основе.


Компоненты:


Горячий кофе (без добавок), виски, взбитые сливки, тростниковый (коричневый) сахар.


Как приготовить:


Сначала налейте 100-120 мл кофе в стакан на высокой ножке, затем добавьте 1 ч.л. сахара и подождите, пока он полностью растворится. На следующем этапе добавьте крепкий алкоголь (40 мл) и все хорошо размешайте. В конце аккуратно добавьте сливки (около 30 мл).

БУЛЬВАРДЬЕ



Коктейль появился в Париже еще в прошлом столетии. С тех пор способ его приготовления практически не изменился.


Компоненты:


Виски (бурбон), красный сладкий вермут, кампари, кусочек апельсиновой цедры, лед.


Как приготовить:


Для создания бульвардье положите в стакан несколько кубиков льда. Затем добавьте 40 мл виски, 30 мл вермута и кампари, тщательно перемешайте. Можно украсить полоской, вырезанной из апельсиновой цедры (или другого цитрусового фрукта).

МАНХЭТТЕН



Аперитив, появившийся в конце 19 века в Америке, а сегодня завоевавший популярность по всему миру.


Компоненты:


Ржаной виски, сладкий красный вермут, ангостура (венесуэльский биттер), коктейльная вишенка для украшения и лед.


Как приготовить:


Положите 3-4 кубика льда в стакан, добавьте виски (50 мл), вермут (20 мл) и буквально пару капель ангостуры. Затем – тщательно перемешайте. Далее перелейте напиток в предварительно охлажденный бокал, а сверху добавьте коктейльную вишню.

МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП



Коктейль, появившийся на юге США в 1840 году. Традиционно его причисляют к группе лонг дринков.


Компоненты:


Бурбон, мята, вода, сахарная пудра, измельченный лед.


Как приготовить:


В высокий коктейльный стакан положите мяту – ее листья должны полностью закрыть дно. Добавьте 1 ч.л. сахарной пудры и 2 ч.л. воды, а затем все подавите мадлером (небольшим пестиком-толкушкой). Теперь нужно заполнить стакан доверху льдом и добавить 45 мл бурбона. Сверху используйте украшение в виде мяты.

ВИСКИ САУЭР



Рецепт этого коктейля с виски известен миру более 150 лет. Название напитка указывает на основной алкоголь в составе, а термин «сауэр» обозначает наличие кислинки от цитрусовых фруктов.


Компоненты:


Бурбон, сладкий сахарный сироп, сок лимона, долька апельсина, коктейльная вишенка, лед, сырой яичный белок (по желанию).


Как приготовить:


Вам потребуется шейкер: добавьте лед в кубиках (примерно 200 гр), алкоголь (45 мл), сок (30 мл), белок (1-2 ч.л.), сахарный сироп (20 мл). Встряхните и перелейте напиток в высокий стакан (не забудьте добавить туда еще 100 гр льда). По желанию завершите композицию вишней и апельсином.

ЛИНЧБУРГСКИЙ ЛИМОНАД



Напиток, который относят к категории классических коктейлей в любом баре. Характеризуется многогранным вкусом: в букете есть как сладкие, кислые, так и пряные ноты.


Компоненты:


Виски, имбирный эль, апельсиновый ликер, сок лимона, сахарный сироп, измельченный лед.


Как приготовить:


Потребуется шейкер – в нем смешайте крепкий алкоголь (30 мл), а также ликер, сок и сироп (по 20 мл). Добавьте несколько кусочков льда и все хорошо потрясите. Далее возьмите высокий стакан, положите туда немного льда (2-3 кубика) и перелейте содержимое из шейкера. Сверху долейте имбирный эль (80 мл) и перемешайте.

БОРА-БОРА



Яркий и необычный напиток, в котором присутствуют пряные ноты. Считается одним из наилучших освежающих коктейлей, назван по одноименному острову в Тихом океане.


Компоненты:


Шотландский виски, ванильный ликер, виноград, лайм, дробленый лед.


Как приготовить:


Поместите 5-6 ягод винограда и 1-2 дольки лайма в стакан. При помощи мадлера (специальной толкушки) хорошо разомните их. Добавьте колотый лед, влейте 50 мл виски и 20 мл ликера, все перемешайте.


Качественный виски хорошо сочетается с разными ликерами и сиропами, может комбинироваться с другим напитками, соками и даже сливками.

Виски с колой

Джон Коллинз

Яблочный виски

Ирландский кофе

Бульвардье

Манхэттен

Мятный джулеп

Виски сауэр

Линчбургский лимонад

dutyfree-heinemann.ru

Самые крепкие спиртные напитки | Спиртные напитки

— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это — чистый спирт!
(М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита»)

Пожалуй, кот из известного романа М.А. Булгакова несколько погорячился, предложив женщине такой крепкий спиртной напиток, как 100-процентный спирт, однако прекрасная Маргарита его все-таки выпила. В любом случае, не стоит повторять этот «трюк», ведь любое чудо возможно только в фантазии, а в реальной жизни все не так-то просто. В реальности никто не летает на метле, не «отрывается» на балу у Сатаны, не ведет диалог с котом, не превращает деньги в фантики и, естественно, не пьет чистый спирт. Тем не менее, современная алкогольная промышленность далеко продвинулась в деле по созданию крепчайших продуктов, которые и коня могут свалить. Самые крепкие алкогольные напитки — это далеко не безвредные продукты, конечно, если их пить в неумеренном количестве. Несмотря на то что алкоголь, он и в Африке алкоголь, все спиртосодержащие продукты делятся на классы согласно их крепости. Так, выделяют слабоалкогольные, среднеалкогольные, а также крепкие спиртные напитки. В настоящее время нас интересует последняя разновидность, вернее «сильнейшие» ее представители. Если слабоалкогольные продукты мало отличаются от своих среднеалкогольных товарищей, то крепкие напитки — это вещества из абсолютно другой «галактики», имеющие свои отличительные характеристики как во вкусоароматическом составе, так и в способе производства.

 

Спиртной напиток Абсент — крепость до 86%

Стоит начать с того, что спиртному напитку присуждают звание «крепкий», если уровень его крепости достигает не менее 20%, то есть содержание алкоголя в нем не меньше 20% от объема готовой массы. Да и это еще «сопляки»! 40, 50, 60, 70 и даже 80 градусов — вот где настоящая сила и несокрушимая мощь! Вообще, определение «крепкие напитки» довольно размыто, а нижняя граница крепости таких экземпляров изменяется в зависимости от норм и законов отдельно взятой страны. Если рассматривать, например, Россию, то с 2000 года продукты крепостью более 28% стали помечать маркировкой «Крепкие спиртные напитки», а в 2006 году планка понизилась, и сегодня получить это звание могут уже напитки с 25-процентным содержанием спирта.

Итак, чем коньяк отличается, скажем, от вина, ведь сырье-то у них одинаковое — виноград? Ну это уж вопрос для полного «чайника» в алкогольном мире. Во-первых, вкусом и ароматом, во-вторых, крепостью, и в-третьих, способом производства, который и обуславливает эту самую крепость и, разумеется, специфический вкус напитка.

 

Спиртной напиток Ром — крепость до 80%

Все самые крепкие напитки мира сильно отличаются друг от друга, сложно найти даже хоть отдаленно похожих представителей крепкого алкогольного мира, однако у них у всех есть одна общая «черта» — дистилляция. То есть практически все виды крепких алкогольных напитков в той или иной степени подверглись дистилляции или перегонке, в результате чего повысилась крепость и усилились ароматические составляющие продуктов. Практически все самые крепкие спиртные напитки подвергаются перегонке, которая заключается в извлечении высоких спиртовых фракций перебродивших спиртовых жидкостей методом нагревания до той температуры, пока эти фракции не превратятся в пары. Стоит сказать, что процесс дистилляции с технической точки зрения не так сложен, как кажется, и его можно легко контролировать со стороны, в отличие от той же ферментации, при которой необходимо четко соблюдать температурный режим и другие мельчайшие нюансы.

 

Суть перегонки в том, что спирт имеет более низкую температуру кипения, чем вода, поэтому превращается в пар быстрее. Этот «заспиртованный» пар конденсируется в виде капель на холодной поверхности, а затем стекает, превращаясь в жидкость. Дистилляцию можно повторять несколько раз, и после каждой последующей перегонке напиток будет заметно крепчать. Споры о том, когда впервые была осуществлена перегонка, не утихают в ученых кругах по сей день. Известно лишь, что сам Аристотель, живший в IV веке до нашей эры, описал в одном из своих трудов процесс, похожий на процесс дистилляции. Докопаться до истины сегодня уже сложно, однако это и не важно! Среди очень крепких спиртосодержащих продуктов есть и экземпляры, не подвергающиеся дистилляции. Ярким тому примером служит водка, которую готовят методом ректификации.

 

Спиртной напиток Виски — крепость до 60%

Согласно определению крепких напитков, таковыми принято называть продукты крепостью более 20%, однако сегодня мы говорим об особо отличившихся представителях алкогольного царства, которые способны похвастаться запредельно высоким уровнем содержания алкоголя. К таким образцам можно отнести продукты, крепость которых скаканула за отметку 40 градусов и даже 50 градусов. Возникает логичный вопрос, зачем, собственно, вообще нужны самые крепкие спиртные напитки и кому из любителей спиртного, как говорится, жить надоело? Прежде всего стоит понимать, что «набухаться до чёртиков» можно и слабым алкоголем, тем же легким пивом, например. А у кого головы нет, тот на все горазд. Грамотные же ценители алкоголя пьют с толком. Кроме того, только небольшая горстка безбашенных гурманов отважится выпить самый крепкий спиртной напиток в чистом виде. Поэтому чаще всего такие шедевры используются в качестве составляющих различных алкогольных коктейлей. Также не редки случаи разбавления крепкого алкоголя водой, соками или другими «неторкающими» жидкостями. Это, скажу я Вам, вполне логично: многие производители крепкого спиртного утверждают, что любой самый крепкий напиток сможет «очаровать» лишь своей сильной спиртуозностью, которую необходимо приглушать, к примеру, водой. Тогда и привлекательные ароматы потянутся. Мировые кулинары и шеф-повара также нашли применение таким продуктам и теперь готовят изысканные блюда с использованием так называемого фламбирования (от французского слова «flamber» — пламенеть, пылать), то есть приготовление пищи в условиях естественного огня. При этой кулинарной обработке почти готовое блюдо поливают крепким алкоголем — любым, который горит, — и поджигают. Разумеется, весь спирт при этом выгорает, а кушанье зарабатывает своеобразные аромат и вкус. Особенно пафосно фламбирование смотрится, когда его выполняют в элитных заведениях прямо на глазах у клиентов. Этот процесс превращается в некое шоу, во время которого приглушают или вообще выключают свет. Несмотря на то что нам постоянно твердят о вреде алкоголя, число разновидностей спиртного неуклонно увеличивается, причем самые крепкие спиртные напитки не плетутся в хвосте. Их много, и они очень популярны.
 

Спиртной напиток Коньяк — крепость до 57%

Если говорить о рекордсменах в алкогольной среде, то самый крепкий напиток — это 100-градусный спирт, если, конечно, его вообще можно считать напитком. Почетное второе место, а в списке «выпиваемых» жидкостей — первое, заработал «невыпиваемый» абсент. Это прозвище прицепилось к нему неспроста: так назвали абсент еще греки за его мощное воздействие на организм человека. Крепость среднестатистического абсента, даже скорее самого «легкого» — около 70%. Особо «термоядерные» варианты могут иметь от 75 до 86% алкоголя. Поэтому до сих пор абсент сохраняет за собой звание «самый крепкий напиток в мире», оставляя всех своих коллег-«слабаков» позади. Не стоит также забывать, что самый крепкий спиртной напиток абсент имеет в своем составе экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится сильнейший галлюциноген — туйон. Именно от туйона древние деятели искусства, в числе которых были Пикассо и Ван Гог, ловили кайф и вели задушевные беседы с «зеленой феей». Сегодня абсент уже не тот, его лишили главного «достоинства» — туйона, однако если постараться, то можно найти напиток старого образца, в котором все как нужно: и туйон, и градусы.

 

Спиртной напиток Водка — крепость до 56%

Крепкий спиртной напиток ром тоже не из слабых! Он готовится путем сбраживания и перегонки побочных продуктов сахаро-тростникового производства (патока и тростниковый сироп) с последующей выдержкой в дубовой бочке. Если самые слабые образцы этого напитка имеют крепость не ниже 40 градусов, то крепкий ром, как правило, славится довольно высоким показателем — от 60 до 75 градусов и даже больше. Появившись в XVI веке, ром приобрел широкую популярность в мире благодаря смелым морякам и пиратам, которые, разумеется, для поднятия боевого духа «закидывались» крепким алкоголем. И лишь в начале XIX века ром добрался до столов представителей высших слоев общества, превратившись в элитный алкогольный напиток.

 

Знаменитый напиток виски, который, согласно мнению шотландцев, не может не нравиться, получают из зерна (ячмень, рожь, пшеница) с применением процессов соложения, перегонки и выдержки в дубе. Самый крепкий алкогольный напиток виски может нехило ударить «по шарам», так как его минимальная крепость около 40-43 градусов. Особо мужественные шотландцы и заграничные поклонники скотча иногда балуются виски, крепость которого достигает 50-60 градусов. Вообще, виски считают благородным напитком, способным подчеркнуть статус дегустатора и его отличный вкус. А самые крепкие алкогольные напитки из класса виски — это любимчики настоящих мужчин.

 

«Король» всех спиртных напитков и символ сильного мужчины — коньяк — это крепкий (а иногда и очень крепкий) продукт, производимый из специальных сортов винограда по особой технологии, в процессе которой в обязательном порядке проводится двойная дистилляция виноматериала. Стандартная крепость конька не менее 40 градусов, однако особо крепкие экземпляры могут содержать от 45% этилового спирта и более. Всем известно, что коньяк стал незаменимым атрибутом образа весьма неоднозначной, но в высшей степени симпатичной фигуры — Уинстона Черчилля. Лауреат Нобелевской премии и политик от Бога Черчилль был большим любителем поесть, покурить сигару и выпить крепкий коньяк. Причем когда я говорю «крепкий» коньяк, я имею в виду особо сильные образцы. Поговаривают, будто Черчилль отдавал предпочтение крепчайшему армянскому коньяку — пятидесятиградусному «Двину». Правда это или вымысел, сказать наверняка сложно. Единственное, о чем можно говорить с полной уверенностью, так это о высокой крепости некоторых армянских коньяков. Например, считается, что самые крепкие коньяки в мире — это «Двин» (50%) и «Ереван» (57%).

 

Спиртной напиток Арманьяк — крепость до 55%

Что это мы все о заграничных напитках? А как же наша «родная» водка? Действительно, водка входит в число крепких алкогольных напитков, а отдельные экземпляры вполне могут тягаться с самыми «могучими» с точки зрения крепости образцами. Стандартная крепость водки — 40%, однако на своем веку я встречала и более сильных представителей: водка марки «Крепкая» отличается 56% этилового спирта, как и напиток марки «Охотничья» (56%). Удивительно, но наши «заморские» товарищи решили тоже поэкспериментировать с производством водки. В 2010 году британские производители спиртного попали в списки лидеров как создатели самой крепкой водки в мире. Ею стала водка Pincer Shanghai Strength крепостью 88 градусов. Можно предположить, что чопорные джентльмены Британии вряд ли рискнут сами отведать свое творение, а скорее всего «скормят» эту горючую жидкость какому-нибудь «простофиле». Так и оказалось: под предлогом того, что «восьмерка» — это счастливое число для китайцев, самая крепкая 88-градусная водка отправилась на экспорт именно в Китай.

 

Спиртной напиток Текила — крепость до 50%

«Близкий родственник» коньяка — арманьяк — ни на шаг не отстает от своего «товарища». Данный напиток несколько старше, чем коньяк, поэтому он собрал вокруг себя круг фанатов, которые ценят его за изменчивый «нрав» и непостоянство вкуса, в то время как поклонники коньяка без ума от его постоянства. В среднем крепость арманьяка достигает 40 градусов, однако содержание этилового спирта в крепком арманьяке может составлять до 55%.

 

Национальный мексиканский напиток текилу можно назвать «крепкой экзотикой», так как специфический вкус и яркий аромат текилы незабываемы. При общении с этим напитком, изготавливаемом из мексиканской голубой агавы, стоит проявлять осторожность, так как средняя крепость текилы составляет от 40 до 50 градусов. То же самое можно сказать и о мескале — ближайшем «родственнике» текилы.

 

Спиртной напиток Джин — крепость до 55%

Джин, известный также как можжевеловая водка, готовится путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника. Кроме того, в составе джина могут присутствовать различные растительные добавки. Специалисты утверждают, что из-за довольно сухого вкуса джин редко употребляют в чистом виде, а чаще из него смешивают превосходные коктейли. Я добавлю, что пить джин «чистым» многие гурманы не осмеливаются не только из-за его достаточно специфического вкуса, но и из-за весьма высокого содержания спирта. Наиболее «сильный» джин характеризуется крепостью от 46 до 55%.

 

Экономные итальянцы, не желая терять ни грамма драгоценного сырья, используемого при производстве вина, применяют виноградные отжимки (остатки винограда) для создания алкогольного напитка граппы. Несмотря на то что граппа по большому счету готовится из отходов, этот напиток нашел своих многочисленных почитателей как в Италии, так и за пределами страны. Мужское население ценит граппу за ее превосходные вкусоароматические составляющие и высокую крепость — от 40 до 50 градусов.

 

Спиртной напиток Тутовка — крепость до 80%

Еще один интереснейший представитель класса крепкого алкоголя — это греческий напиток с интересным названием — узо. Специалисты утверждают, что узо — это не что иное, как греческая анисовая водка. Причем довольно крепкая. Среднестатистический напиток узо имеет крепость от 40 до 50 градусов.

 

Вышеприведенный список напитков включает в себя наиболее крепких представителей алкогольного царства, из числа которых на первое место «выбивается» абсент. Однако самый крепкий напиток в мире на его троне потеснил еще один интереснейший экземпляр — тутовка. Тутовка — это крепкий напиток, производимый в Закавказье методом перегонки браги из ягод белого и черного тута (шелковицы). В итоге тутовка имеет крепость не менее 75%, а иногда и все 80%.

 

Подводя итог, стоит отметить, что, согласно статистике, в странах нашей широты (то есть Северная и Восточная Европа) наибольшей популярностью пользуются именно крепкие спиртные напитки по сравнению с более «слабыми», такими как вино или, например, сидр. Возможно, эта тенденция объясняется климатом, ведь в течение длительных холодов (с октября по апрель) так и хочется «согреться» алкоголем. В принципе, ничего страшного в этом не было бы, если бы не высокий уровень алкоголизма, который обуславливается отсутствием культуры питья этих самых крепких напитков. Поэтому, уважаемый читатели, я призываю Вас соблюдать осторожность в процессе распития алкоголя, тем более крепкого. Прежде всего, пить стоит в меру и только качественный алкоголь, который я советую приобретать в надежных источниках, таких как наш интернет-магазин. Что касается меры, то судя по вечерним пятничным закупкам в отделах алкоголя в супермаркетах, которые скорее можно назвать оптовыми, нежели розничными, индивидуумов, знающих меру, скоро можно будет заносить в «Красную книгу». Это не может не расстраивать. Будьте осторожны, не искушайте судьбу. Мы — за здоровую нацию и умеренное употребление спиртного!

Кофейные напитки: отличия и особенности

15.10.2017

Многие начинающие любители кофе часто задаются вопросами вроде «Чем отличается американо от фильтр-кофе? Латте от капучино? Флэт уайт от макиато?» и так далее. Некоторые из нас наверняка попадали в ситуацию, когда, заказав в кофейне эспрессо, разочаровывались, увидев напиток в чашке. Почему? Потому что хотели американо и думали, что эти два напитка — одно и то же, так как сделаны на основе эспрессо.

Некоторые виды кофе и способы их приготовления являются спорными. Не все бариста соглашаются на 100% насчет состава напитков, а единой книги точных правил, которая говорит, например, что флэт уайт должен быть сварен с двумя шотами эспрессо, а кортадо должен быть сделан с ристретто, нет. Кратко говоря, нет четких правил о правильном приготовлении кофейных напитков, но есть стандарты или традиционные методы.

Мы подумали, что лучше всего будет начать с разделения напитков по «критерию эспрессо». Такой детальный разбор мы объясняем примером: даже если вы сделаете латте в своей кофеварке, например, то это будет не латте, а молочный кофе.

Конечно, эспрессо тоже молотый кофе, но обычно, говоря о заваривании кофе, большинство имеет в виду метод приготовления через фильтр или с помощью кофеварки, а не метод эспрессо.

Проще говоря, есть напитки, для которых специально готовится шот или два эспрессо (или же этим напитком является сам эспрессо), и есть напитки, в которых заваривается молотый кофе, но технически получается не эспрессо. Почему технически не получается? В силу разных причин, например, недостаточная сила давления. Это, конечно, детали, но мы решили основательно подойти к этому вопросу. Все эти моменты будут раскрыты далее в статье.

Напитки на основе эспрессо

Эспрессо: Один шот эспрессо.

Двойной эспрессо: Два шота эспрессо.

Ристретто: Более интенсивный шот эспрессо, в котором содержание воды «ограничено» (именно так «Ристретто» переводится с итальянского). То же количество кофе, меньше воды.

Латте: Шот эспрессо, смешанный c молоком. Это молочный кофе с пеной наверху, соотношение молока к кофе больше, чем в капучино.

Капучино: Шот эспрессо, смешанный с молоком. Напиток менее молочный, чем латте. Кроме того, в пене используется больше молока, чем в латте, поэтому после слоя пены идет более терпкий кофе, чем в латте.

Флэт Уайт: Тут все зависит от бариста, потому что является напитком, вызывающим споры. Традиционный флэт уайт похож на капучино, но готовится из двойного шота эспрессо и содержит больше молока не в пене, а в теле. На поверхности флэт уайта есть пена, но ее намного меньше, чем в капучино. В то время как в капучино под пеной скрывается более водянистый кофе, во флэт уайт он более текстурный и насыщенный.

Макиато: В переводе с итальянского означает «отмеченный». Это шот эспрессо с небольшим количеством молока, которое оставляет маленькое пятно на поверхности кофе, отсюда и название.

Латте макиато: Получается при добавлении шота эспрессо в молоко. В данном случае, это эспрессо оставляет пятно на молоке. При правильном приготовлении получается слой молочной пены сверху, далее темный слой эспрессо и в конце молоко.

При заказе кофе важно уточнять, что именно вы хотите: макиато или латте макиато, иначе получится ситуация, схожая с описанной выше про эспрессо и американо.

Кортадо: Почти макиато, но разница в том, что кортадо делают с шотом ристретто, а не эспрессо.

Американо: Шот эспрессо с добавлением горячей воды.

Лонг блэк: Популярен в Новой Зеландии и Австралии. Шот эспрессо, добавленный в горячую воду. Обратите внимание: единственное различие между американо и лонг блэк в том, что при приготовлении Американо бариста обычно добавляют сначала эспрессо, а потом воду, в то время как при приготовлении лонг блэк эспрессо добавляется в воду, чтобы сохранить кремовую структуру кофе.

Мокачино: Капучино с добавлением шоколада.

Чокочино: Это, на самом деле, не кофейный напиток, но мы подумали, что стоит его включить, чтобы показать главное различие между мокачино и чокочино. Чокочино делают из шоколада вместо кофе, а мокачино — из кофе и шоколада.

Напитки на основе молотого кофе

Фильтр-кофе: Кофе, при приготовлении которого сначала кладут молотые зерна в фильтр, затем добавляют воду. Кофе стекает вниз. Его можно приготовить либо в так называемых пуроверах (например, кемекс), либо в капельных кофеварках.

Колд брю: Кофе холодного заваривания. Используется холодная вода, а сам процесс длится дольше.

Френч-пресс кофе: Один из самых распространенных методов. Молотый кофе заливают горячей водой, оставляют на 2-4 минуты, хотя многие заваривают и дольше.

Кофе, приготовленный в моке: При заваривании в моке экстракция происходит с помощью давления пара. Технически это не традиционный эспрессо, потому что давление недостаточно сильное, но это наилучшая альтернатива эспрессо машине, если вы хотите заваривать эспрессо.

Растворимый кофе: Кофе, который заваривается в огромных объемах и затем высушивается либо холодным методом, либо спреевым. Растворимый кофе имеет негативную репутацию в кругах спешиалти кофе, потому что зачастую его делают из дешевых и низкокачественных зерен.

Гибридный метод заваривания кофе

Это сравнительно новый метод приготовления кофе, который нельзя отнести ни к одной из двух категорий. Его не отнести к фильтровым способам приготовления: хотя гибридный метод и подразумевает фильтрацию, он также включает в себя и экстракцию под давлением.

Аэропресс: Отличный метод заваривания. Легкий, быстрый, а получающийся кофе имеет выдающийся вкус. В зависимости от того, как много воды вы решите добавить, в аэропрессе вы можете сделать напиток, похожий на эспрессо, или более объемную чашку крепкого и идеально заваренного кофе.

В данной статье мы хотели пройтись по всем напиткам и методам заваривания, чтобы создать общее представление. Далее мы разберем конкретно каждый способ и каждый кофейный напиток.

Попробуйте наш кофе

Смесь зерен

Кофе «Эспрессо»


Смесь зерен 100% арабики. В аромате угадываются ноты жареного арахиса и фундука, во вкусе доминируют темный шоколад и грецкий орех. Мягкое послевкусие какао и жженого сахара. 

Бразилия

Кофе «Сантос»


В аромате преобладают специи и какао. Мягкий орехово-шоколадный вкус оттеняется небольшой кислинкой в конце. 

Похожие статьи

Рецепты и методика приготовления коктейлей шотов

Говоря о коктейлях шотах, важно избежать путаницы. Дело в том, что настоящее название напитков – шутеры (shooter, от английского shoot – «стрелять», зд. – «пить залпом»). «Шот» (shot) же означает небольшую порцию чистого крепкого алкголя, например, бренди, водки или виски. Однако в повседневном использовании эта разница стерлась, теперь термин «шот» относится не столько к объему напитка (исторически 30-60 мл), сколько к его структуре (преимущественно это сладкие слоистые коктейли).

Историческая справка. Сегодня нам кажется, что шоты существовали всегда, на самом деле они появились менее полувека назад, в 1970-х годах. Речь идет именно о коктейлях – пить крепкое спиртное из маленьких рюмок начали намного раньше.

В те времена потребление спиртных напитков существенно снизилось, изобретение «шутеров» стало способом смешать несколько, казалось бы, несовместимых компонентов, дать им оригинальные названия и тем самым привлечь внимание к старым брендам. Дело в том, что именно в 60-70х-х гг. в Америке началась эпоха хиппи, молодежь предпочитала впадать в состояние измененного сознания при помощи наркотических средств, алкоголь же на этом фоне выглядел скучно и старомодно. Чтобы продать спиртное, нужно было сделать его модным.

Как готовить шоты

Шоты бывают как смешанными, так и слоистыми. С первым типов проблем не возникает – все ингредиенты смешивают в шейкере и коктейль готов. Гораздо сложнее сделать правильный слоистый шот. Проще всего следовать конкретным рецептам, но если хочется поэкспериментировать – желательно придерживаться базовых правил:

  • Чем выше слой – тем ниже его плотность. В основу коктейля ложится самый плотный и густой напиток – например, «Адвокат» или «Бейлис».
  • Начинающим барменам лучше заранее отмерять нужные дозы ингредиентов, а не лить «на глаз».
  • Второй и последующие слои наливают при помощи барной ложечки или по ножу, стараясь не смешивать напитки.
  • Чтобы сделать слоистый коктейль еще интереснее, можно подобрать ингредиенты не только разных цветов, но и разной температуры, например, добавить горячий кофе.

Бармены укладывают слои специальной ложечкой

В домашних условиях слоистые коктейли делают с помощью ножа или обычной ложки

Как пить

Шоты редко бывают слабоалкогольными, обычно это крепкие коктейли, основная цель которых – быстро привести человека в состояние алкогольного опьянения. Эти напитки чаще всего пьют в один глоток, и если сделать это неправильно – можно подавиться или даже вызвать рвотную реакцию. Существует два способа правильно пить шоты (это же относится и к маленьким порциям крепкого спиртного):

  1. Запивать. Например, водой, соком, содовой. Так можно быстро избавиться от спиртового привкуса во рту.
  2. Запрокидывать голову, чтобы напиток легче «проскочил» в горло.

Популярные рецепты коктейлей шотов

B-52 (Б-52). Уложить последовательно слоями по 20 мл кофейного ликера, Бейлиса и апельсинового ликера (трипл сек). В конце можно поджечь верхний слой или просто выпить залпом.

B-52

Hiroshima (Хиросима). Налить в рюмку слоями по 20 мл самбуки, Бейлиса и абсента, затем добавить несколько капель гренадина – на дне стопки как будто распустится атомный гриб
.

Хиросима

Jellyfish (Медуза). Уложить слоями по 20 мл светлого шоколадного ликера (Crème de cacao) и Амаретто, аккуратно добавить столько же или чуть меньше сливочного ликера. Капнуть несколько капель гренадина и смотреть, как медуза перебирает щупальцами!

Медуза

Brain Tumor (Опухоль мозга). Существует множество вариаций рецептуры, рассмотрим одну из них. Налить в рюмку 30 мл персикового ликера, аккуратно уложить сверху 10 мл Бейлиса, капнуть по паре капель гренадина и/или вишневого бренди. Коктейль станет похожим на красноватый мозг.

Опухоль мозга

Green Mexican (Зеленый мексиканец). Этот коктейль смешиваеют бокале коллинз: налить последовательно по 90 мл текилы, дынного ликера «Мидори» и сока лайма, добавить лед. Чтобы сделать коктейль шотом, заменить дынный ликер на «Пизанг Амбон» (De Kuyper Pisang), пропорции ингредиентов будут следующими: 25 мл ликера, 10 мл сока, 25 мл текилы.

Зеленый мексиканец

Red dog (Рыжая собака). Налить в рюмку равные части самбуки и светлой текилы (примерно по 20-25 мл), добавить 5 капель соуса табаско. Получившийся острый коктейль выпейте залпом или через трубочку. Можно капнуть табаско не сверху, а между слоями, тогда «рыжина» разойдется равномернее.

Рыжая собака

Boyarsky (Боярский). Русский шот, названный, по легенде, в честь знаменитого петербургского актера. Налить в рюмку последовательно по 25 мл гренадина и водки (слои не должны смешиваться), добавить несколько капель острого соуса табаско, выругаться «тысяча чертей!» и выпить залпом.

Боярский

Honey (Медовый). Достаточно сложный в приготовлении коктейль: смешать 20 мл меда и 30 мл лимонного сока, растопить смесь на паровой бане. Налить в рюмку 25 мл абсента, аккуратно добавить получившуюся смесь, выпить залпом.

Медовый

Kazantip (Казантип). Уложить последовательно по 15 мл гренадина, самбуки, сливочного ликера и абсента. Поджечь верхний слой, быстро выпить коктейль через трубочку.

Казантип

источник: alcofan.com, здесь

Адская смесь: самые коварные алкогольные напитки

Чем ближе Новый год, тем острее стоит вопрос выбора праздничных блюд и их сопровождения — алкогольных напитков. Опираясь на советы ученых, наркологов и прочих экспертов, «Газета.Ru» вычислила самые опасные коктейли. О том, как в новогоднюю ночь позаботиться о завтрашнем дне, читайте в нашем материале.

31 декабря — день, когда пьют даже те, кто обычно не пьет. А те, кто обычно пьет, задумываются о том, как бы сделать это необычно. Однако воздержание от лишних экспериментов в данном случае будет лучшим выбором. Ученые и наркологи объясняют, почему.

На сайте Daily Mail опубликовано новое исследование ученого из Брайтонского университета в Великобритании Хала Сосабовски, согласно которому употребление таких экзотических напитков, как херес и портвейн, может привести к сильнейшему похмелью.

По его мнению, напитки средней крепости — это около 20% содержания спирта — легко всасываются организмом, отчего и несут наибольшую опасность в виде похмелья. Крепкий алкоголь усваивается медленнее, подавляя работу желудка, а легкие напитки, в свою очередь, также не позволят быстро захмелеть из-за сравнительно низкого градуса.

Однако этот факт не относится к газированным напиткам, в особенности, к игристым винам: содержащийся в них углекислый газ помогает алкоголю всасываться в кровь. То же самое касается и пива.

Также стоит учитывать, что если запивать крепкий алкоголь водой или другими безалкогольными напитками, это приведет к той самой «легкоусваиваемой» концентрации алкоголя в 20% и стремительному опьянению.

По этой же причине не стоит смешивать крепкий алкоголь со слабоалкогольными напитками.

Миф о том, что если не понижать градус, можно избежать тяжелых последствий, уже давно развенчали. Но есть еще один полезный совет от специалистов: не стоит смешивать за один вечер напитки из разного сырья — это говорится на портале «Похмелье. Рф», созданном специалистами-токсикологами, гепатологами и наркологами.

Это значит, что если вы пьете напитки из зернового спирта — а это водка, виски, шнапс, горилка и другие крепкие напитки, то их не нужно сопровождать производными из спирта виноградного — это вино, портвейн, коньяк, херес, граппа и прочее. С ромом, джином, абсентом и текилой стоит быть повнимательнее и смотреть на составы, поскольку их могут производить из разного, а иногда и изначально смешанного сырья.

Мнения экспертов расходятся, однако если собрать все вышеперечисленные советы, получится, что наиболее опасными будут коктейли, поскольку зачастую в них смешивается алкоголь из разного сырья, сахарные сиропы и газировка, в результате чего средняя крепость напитка вполне может составить опасные 20 градусов. На основании этих критериев мы сделали подборку самых коварных коктейлей, которые точно не стоит пить в новогоднюю ночь. И вообще никогда.

Смертельная классика

Даже если вы не пьете коктейли, наверняка вы знаете о «Северном сиянии», потому что те, кто его пробовал, обычно такое не забывают. По рецепту для него нужно смешать водку с игристым вином в пропорции 1:2, добавить лед, мед, лимонный сок и веточку розмарина, чтобы сгладить вкус.

Сочетание зернового спирта с виноградным, а также углекислый газ сделают свое дело.

Есть еще одна не менее агрессивная вариация из этой категории — «Разящий молот», который делают из водки и красного вина.

Ирландское безумие

Ирландские коктейли довольно специфичны. Взять, например, «Ирландскую автомобильную бомбу» — коктейль, состоящий из стаута, сливочного ликера и ирландского виски.

Странное название — отсылка к начиненным бойцами IRA взрывчаткой автомобилям, которые взлетали на воздух в Северной Ирландии в 70-е.

Еще один пример убийственного алкогольного изобретения из Ирландии — «Попрыгунчик Джонни». Здесь все просто: в 1/2 пинты сидра бросают шот виски. Можно экспериментировать с сортами ингредиентов для вкуса, но эффект, если что, будет одинаковый.

С моряками шутки плохи

По преданию, коктейль «Море капитана» более полувека назад придумал бармен из Сиэтла по имени Гарри Портер: основная масса его клиентов была моряками, которым были по вкусу довольно жесткие напитки. В составе этого коктейля — виски, сухое шампанское, горькая настойка и абсент. За свой эффект напиток даже прозвали «дистиллированным динамитом».

Оппс

Коктейли

Икс


Оппс

НазадСброс Поиск +


Поделиться с друзьями:


Отдых Поиск



Мэдбай

Блендер
Слоистый
Налил
потрясен
Перемешал
Теплый
Номер
Холодный


Алкоголь
  • Коктейли с абсентом
  • Коктейли Адвокат
  • Коктейли Байцзю
  • Горькие коктейли
  • Пивные коктейли
  • Коктейли с бурбоном
  • Коньячные коктейли
  • Коктейли с ирисками
  • Коктейли Кашаса
  • Коньячные коктейли
  • Коктейли из сидра
  • Коктейли с джином
  • Коктейли узо
  • Коктейли с пуатинами
  • Коктейли из рисового спирта
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли из самбуки
  • Коктейли из шерри
  • Коктейли со шнапсом
  • Коктейли с текилой
  • Коктейли с вермутом
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с винным портвейном
  • Винно-красные коктейли
  • Винные белые коктейли
  • Винные рисовые коктейли
  • Коктейли с виски
Фрукты
  • Коктейли с алоэ вера
  • Абрикосовые коктейли
  • Яблочные коктейли
  • Банановые коктейли
  • Коктейли с чили
  • Огуречные коктейли
  • Финиковые коктейли
  • Коктейли из драконьего фрукта
  • Коктейли из инжира
  • Коктейли из гуавы
  • Коктейли с киви
  • Коктейли с личи
  • Коктейли из манго
  • Коктейли из дыни
  • Мятные коктейли
  • Нектариновые коктейли
  • Коктейли из папайи
  • Коктейли из маракуйи
  • Персиковые коктейли
  • Коктейли из груш
  • Ананасовые коктейли
  • Коктейли из сливы
  • Гранатовые коктейли
  • Коктейли Quandong
  • Коктейли из ревеня
  • Коктейли из дыни
  • Арбузные коктейли
Цитрусовые
  • Коктейли Аманацу
  • Коктейли Клементина
  • Коктейли Кюрасао
  • Коктейли с лаймом
  • Грейпфрутовые коктейли
  • Коктейли с кафрским лаймом
  • Коктейли с лаймом
  • Лимонные коктейли
  • Коктейли с лимонадом
  • Коктейли с лаймом
  • Коктейли из кумквата
  • Коктейли из мандарина
  • Апельсиновые коктейли
  • Коктейли с лаймом на рассвете
  • Мандариновые коктейли
  • Коктейли Юдзу
Другие
  • Безалкогольные коктейли
  • Коктейли с корицей
  • Коктейли со сливками
  • Молочные коктейли
  • Бенедиктинские коктейли
  • Коктейли Драмбуи
  • Имбирные коктейли
  • Медовые коктейли
  • Кленовые коктейли
Ягоды и орехи
  • Коктейли с миндалем
  • Коктейли из кешью
  • Коктейли с ежевикой
  • Коктейли из черной смородины
  • Коктейли с черникой
  • Вишневые коктейли
  • Коктейли из морошки
  • Кокосовые коктейли
  • Кофейные коктейли
  • Шоколадные коктейли
  • Клюквенные коктейли
  • Коктейли из бузины
  • Виноградные коктейли
  • Коктейли с фундуком
  • Коктейли из гибискуса
  • Коктейли с брусникой
  • Коктейли из макадамии
  • Коктейли Мараскино
  • Коктейли с арахисом
  • Коктейли с арахисом
  • Коктейли с фисташками
  • Коктейли с малиной
  • Коктейли из красной смородины
  • Клубничные коктейли
  • Томатные коктейли
  • Ванильные коктейли
  • Коктейли из грецких орехов
Стили
  • Игристое вино
  • Коктейли с шампанским
  • Авеню Коктейли
  • Коктейли Батидас
  • Коктейли с чаем Боба
  • Коктейли «Бомба»
  • Коктейли Бак
  • Коктейли от шеф-повара
  • Коктейли Коллинз
  • Коктейли «Кобблер»
  • Кофейные коктейли
  • Коктейли Кайпиринья
  • Коктейли Кайпироска
  • Коктейли с коладой
  • Охладители для коктейлей
  • Коктейли с корочками
  • Коктейли из ромашек
  • Коктейли Дайкири
  • Коктейли Диппер
  • Фиксирует коктейли
  • Шипучие коктейли
  • Флип-коктейли
  • Коктейли фраппе
  • Коктейли с буравчиком
  • Коктейли «Волосы собаки»
  • Коктейли хайбол
 
  • Коктейли со льдом
  • Коктейли Джулеп
  • Коктейли с лаймом и содовой
  • Манхэттенские коктейли
  • Коктейли Маргарита
  • Коктейли с мартини
  • Туманные коктейли
  • Коктейли мохито
  • Коктейли «Мул»
  • Коктейли «Ореховая радость»
  • Слоеные коктейли
  • Коктейли с пуншем
  • Коктейли Рики
  • Коктейли Сангари
  • Стрелковые коктейли
  • Слинг-коктейли
  • Коктейли «Снифтер»
  • Коктейли «Снежок»
  • Коктейли Spritz
  • Смэш-коктейли
  • Кислые коктейли
  • Коктейли «Паук»
  • Коктейли-смузи
  • Коктейли «Свиззл»
  • Коктейли из тапиоки
  • Коктейли Тодди

Домашняя страница


Обратная связь сайта


ΚULΣΤΟS CocktailsTop

Шот считается одним напитком? – Кухня

Многие удивляются, когда узнают, что считается настоящей выпивкой. Один стандартный напиток равен: 341 мл (12 унций) бутылка 5% алкоголя, пива, сидра или охладителя. 43 мл (1,5 унции) крепкого алкоголя 40% (водка, ром, виски, джин и т. д.)

Считаются ли шоты одним напитком?

Шот 1,5 жидких унций Каждый напиток, изображенный выше, представляет собой один стандартный напиток (или один эквивалент алкогольного напитка), определяемый в Соединенных Штатах как любой напиток, содержащий 0,6 унции или 14 граммов чистого спирта.

Что считается одним напитком?

В Соединенных Штатах один «стандартный» напиток (или эквивалент одного алкогольного напитка) содержит примерно 14 граммов чистого спирта, который содержится в: 12 унциях обычного пива, содержание алкоголя в котором обычно составляет около 5%.5 унций вина, которое обычно составляет около 12% алкоголя. 1,5 унции дистиллированного спирта, что составляет около 40% алкоголя.

Одна унция в рюмке?

Сколько унций в рюмке? Принятое количество ликера, подаваемого в стопке в США, составляет 1,5 унции или 44 миллилитра. Несмотря на то, что правительство никогда официально не устанавливало стандартный размер порции, штат Юта официально определяет его как 1,5 жидкой унции.

Сколько пива в рюмке?

Общее эмпирическое правило заключается в том, что одна порция пива объемом 12 унций (354 мл) с крепостью 5% равна одной порции крепкого напитка.Тем не менее, крепость пива и крепкого алкоголя может варьироваться в зависимости от типа и марки.

Сколько алкоголя в рюмке текилы?

Хотите верьте, хотите нет, но одна стопка текилы — 1,5 унции жидкости — содержит в восемь раз больше алкоголя, чем одна порция пива. Кроме того, текила обычно имеет крепость около 40% или крепость 76-80. Сравните это с домашним пивом, таким как Corona или даже Blue Moon, крепость которых колеблется в пределах 4-6%.

Сколько порций нужно, чтобы напиться?

Чтобы немного напиться, достаточно трех рюмок водки.Если вы продолжаете пить до 8-9 шотов, тогда они начинают напиваться еще больше. Верхняя шапка для мужчин – десять рюмок водки. Превысив это, они будут чрезвычайно пьяны.

Можно ли пить каждую ночь?

«Хотя существует ряд переменных, обычное употребление алкоголя каждый вечер не обязательно приравнивается к расстройству, связанному с употреблением алкоголя, но может увеличить риск развития проблем со здоровьем, связанных с алкоголем», — Лоуренс Вайнштейн, доктор медицинских наук, главный медицинский директор американской Центры зависимости сообщают WebMD Connect to Care.

Как вы считаете напитки?

Пять советов, как вести подсчет напитков

  1. Держите рядом пустые стаканы, чтобы вести точный подсчет.
  2. Знайте содержание алкоголя по объему в каждом из ваших напитков.
  3. Прекращайте пить в заранее определенные моменты при каждой прогулке/событии (пример: через 2 часа или после 2 порций).
  4. Используйте приложение для подсчета напитков.

Сколько мельниц в рюмке?

Обычно одна порция равна 35 мл в Северной Ирландии и Шотландии и 25 мл в Уэльсе и Англии.Стандартного размера одной порции не существует, за исключением штата Юта, где порция определяется как 1,5 жидких унции США (44,4 мл). В других странах США стандартным размером обычно считается 1,25–1,5 жидких унций США (37–44 мл).

Что такое 12 унций пива?

12 унций. Банка пива, на протяжении большей части истории банок, составляет 12 унций. Короткая и компактная банка на 12 унций соответствует рекомендуемому размеру порции пива. Банки такого размера поставляются в различных упаковках, включая упаковки по 6, 12, 15, 18, 24 и 30 штук.

Рюмка весит 1 или 2 унции?

Рюмки — стандартный измерительный инструмент, с которым мы знакомы, когда пьем. Поскольку мы считаем каждую рюмку за одну, нас заставили поверить, что рюмка равна 1 унции алкоголя. Но на самом деле эти маленькие стаканы для питья обычно вмещают от 1,5 до 2 унций спиртного.

На сколько счетов выстрел?

Большинство барменов используют стандартный «четыре счета» для бесплатного розлива — счет… 1 — 2 — 3 — 4. «Четыре счета» предпочтительнее, потому что он легко ломается — «1» равняется четверти шота, « 2″ равняется половинному шоту, до полного счета «4» — это хаус-полив, или один полный шот.

Сколько унций в выстреле?

Сколько унций в выстреле? Одна порция обычно составляет 1,5 унции, что соответствует одному стандартному джиггеру. Рюмки можно использовать для питья или измерения.

Рецепт выстрела Барби | Allrecipes

Рецепт Барби Шот | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно9

% Daily Value *

Белок *

Белок: 1,5 г 3%

углеводов: 12,5 г 4%

Пищевые волокна: 0,1 г 1%

сахара: 6,4 г

жир: 2,3 г 4%

жир: 1,5 г 8 %

холестерин: 17,1 мг 6 %

витамин А МЕ: 122,9 МЕ 3 %

эквиваленты ниацина: 0,2 мг 2 %

витамин с: 29,3 мг 49,3 г 49 % фолиевой кислоты

3

3

кальций: 46. 4 мг 5 %

железо: 0,2 мг 1 %

магний: 9,7 мг 4 %

калий: 124,2 мг 4 %

натрий: 21,7 мг 1 %

дневная калорийность 90 центов на основе жира0 21 на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Barbie Shot

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Barbie Shot в Избранном Закройте это диалоговое окно

Посмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Выстрел в ангела: обучение персонала баров и ресторанов справляться с домогательствами — на линии

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или других профессиональных консультаций. Вы сами несете ответственность за соблюдение законов и правил. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, относящимся к вашим обстоятельствам.


Предупреждение о содержании: этот пост содержит обсуждение сексуальных домогательств.

Скажем, у вас неудачное первое свидание или вы в баре болтаете с незнакомцем, которого вы все больше опасаетесь. Какова ваша стратегия выхода?

Будь то «случайный» разлив вина, ложное сообщение о чрезвычайной ситуации, больная собака или ребенок дома, у всех у нас есть что-то в рукаве.

Но иногда этих оправданий недостаточно, и вам нужна помощь персонала бара или ресторана, чтобы вытащить вас из неудобной, нездоровой или опасной ситуации. Иногда вы можете быть сотрудником в этом сценарии, а гость ищет вашей поддержки. Вот где выстрел ангела может помочь.

РЕСТОРАННЫЙ РЕСУРС

Шаблон руководства для сотрудников

Изложите политику персонала вашего ресторана в этом настраиваемом документе Word, чтобы помочь руководству ресторана и персоналу понять одну и ту же страницу.

Скачать

Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

подписаться

Ресторанные новости, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить вас, клянусь.

Подписаться на новости

Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .

Что такое выстрел ангела?

The Angel Shot на самом деле не заказ выпивки, а код «Мне нужна помощь» или «Мне нужно выбраться из этой ситуации.

Это началось с вирусной инициативы «Спросите Анжелу» в Линкольншире, Великобритания — кампании по предотвращению сексуальных посягательств, призывающей посетителей бара, которые чувствуют себя небезопасно на свидании или чувствуют себя некомфортно рядом с другим гостем, «Спросите Анжелу» в баре. Если вас об этом попросят, персонал бара знает, как вызвать такси и помочь выйти из заведения незаметно и без суеты. И за последние несколько лет эта инициатива дошла до Соединенных Штатов под названием «Выстрел ангела».

Те же правила применимы и к Angel Shot: когда посетитель заказывает Angel Shot, он тайно сообщает своему бармену или официанту, что либо у него не получается свидание, либо он не чувствует себя в безопасности, потому что поведения другого гостя.Поступая таким образом, они сообщают персоналу, что им либо нужна помощь, чтобы выбраться оттуда, либо они хотели бы, чтобы персонал удалил гостя-нарушителя из заведения.

В зависимости от серьезности ситуации, Angel Shot заказывается одним из трех способов:

  1. «Чистый» или «Прямой»: машина.

  2. «На льду» или «Со льдом:» Это указывает бармену или официанту, что они нужны гостю для вызова такси или Lyft/Uber.

  3. «С лаймом» или «С твистом:» Это указывает бармену или официанту, что они нужны гостю для вызова полиции.

Поскольку концепция «Ангел шот» все еще довольно новая, способы, которыми гости будут заказывать его, и ожидаемый результат будут отличаться в разных ресторанах. Например, в некоторых ресторанах и барах есть дополнительные варианты заказа под зонтиком Angel Shot, которые сигнализируют:

  1. Гостю необходимо поговорить с руководством ресторана или бара.

  2. Гость хочет, чтобы бармен или сотрудник позвонил от его имени другу или члену семьи.

  3. Гость заказывает этот напиток для друга или коллеги, который не может.

  4. Гость думает, что его предыдущий напиток был подсыпан кем-то в ресторане или баре.

Значения могут различаться, но инициативы Ask for Angela и Angel Shot направлены на то, чтобы обеспечить безопасное и тонкое решение вековой проблемы, которая обрела новую жизнь в эпоху онлайн-знакомств и приложений для знакомств.В таких приложениях, как Tinder, Hinge и Bumble, люди не всегда могут быть уверены, что человек, с которым они встречаются за ужином или выпивкой, говорит правду во время своих цифровых разговоров. Если эти гости приходят в ваш бар или ресторан и обнаруживают, что их партнер не тот, за кого они себя выдают, или если у них что-то идет не так по какой-либо другой причине, Angel Shot предлагает простой выход, который не заставит их чувствовать себя некомфортно. .

«Я услышала об Angel Shot от девушки, которая рано пришла на свое первое свидание в Tinder», — сказала Селин Шахин, бармен ирландского паба и ресторана Asgard в Кембридже, штат Массачусетс.«Она рассказала мне об этом и сказала, что если она попросит его, значит, ей нужен путь к отступлению как можно скорее. Я подумал, что это было немного забавно, но следил за ними всю ночь; ей он никогда не понадобился. Но пару недель спустя «, другая девушка на свидании спросила меня, знаю ли я, что такое «Ангел шот». Я сказал ей, что знаю, но это может занять некоторое время. Я подошел сзади, схватил сигарету и завернул ее в салфетку. Я протянул ей с запиской внутри, в которой говорилось: «Снаружи стоит такси. Притворись, что выйдешь на улицу и выкуришь это».Она улыбнулась, поблагодарила меня и вышла оттуда».

Эрин Уэйд о создании безопасной и инклюзивной рабочей среды

Homeroom прокладывает путь к тому, чтобы сделать работу в ресторане безопасной и приятной для всех.

Как сообщить гостям, что мы предлагаем шот ангела?

Выстрел Ангела должен летать незаметно. Итак, как вы можете тайно сообщить гостям, что вы предлагаете это? С заботой, чуткостью и сдержанной вывеской.

Еще в 2017 году Iberian Rooster (ресторан в Санкт-Петербурге, Флорида) попал в заголовки национальных газет благодаря своим инновационным вывескам, размещенным в их женских туалетах. Надписи гласили: «У вас свидание, которое идет не очень хорошо? Ваше свидание с Tinder или Plenty of Fish не с тем, о ком они заявили в своем профиле? Вы чувствуете себя небезопасно или даже немного странно?» Отсюда они продолжили обрисовывать в общих чертах, как именно использовать взгляд Иберийского петуха на выстрел ангела.

С тех пор многие рестораны и бары последовали этому примеру, добившись успеха в этой тактике размещения объявлений в туалетах, чтобы посетители знали, что они предлагают шот ангела, включая способы заказа и то, что влечет за собой каждый заказ.

Ваши вывески не обязательно должны быть причудливыми, если они четко сообщают информацию о Выстреле Ангела. Вот несколько примеров реальных вывесок, размещенных в барах и ресторанах, которыми поделились их гости:

Внедрение «Выстрела ангела» было встречено подавляющей похвалой — и не без оснований — но эта инициатива не лишена недостатков.

Некоторые отмечают, что, ограничивая вывески Angel Shot женскими туалетами, мужчины и небинарные или гендерно неконформные гости остаются уязвимыми и не в курсе. Женщины, которым не нужно пользоваться туалетом во время пребывания в баре, также остаются в неведении. Также было отмечено, что, хотя известность, которую заработал «Ангельский выстрел», помогает распространять информацию, она также может сделать его неэффективным: если хищники узнают об этом, они поймут цепочку событий, которые следуют за заказом «Ангельского выстрела», и потенциально может обойти это.

Тем не менее, несмотря на эти недостатки, инициативы «Спросите Анжелу» и «Выстрел ангела» до сих пор были успешными в избавлении многих гостей от неудобных и опасных ситуаций.

Безопасность гостей — ключ к гостеприимству

Когда гости входят в ваши двери, вы хотите, чтобы они чувствовали себя в безопасности. Если вы заинтересованы в принятии инициатив «Выстрел ангела» или «Попросите Анжелу», щелкните здесь, чтобы загрузить распечатку «Попросите Анжелу» кампании #NoMore, чтобы повесить ее в своем ресторане или баре, или следуйте приведенным выше примерам ресторанов и баров и создайте свою собственный.Затем проинформируйте своих сотрудников об этой инициативе и обучите их эффективно реагировать, чтобы обеспечить безопасность гостей.

Прежде всего: если гость в вашем баре или ресторане опасается за свою безопасность и обращается за помощью к руководству или сотруднику, или если вы или сотрудник стали свидетелями преследования или нападения на гостя, немедленно позвоните по номеру 911.

Практическое руководство

Как написать руководство для сотрудников ресторана

Используйте это руководство, чтобы научить своих новых сотрудников приемлемому поведению на рабочем месте, ожиданиям, ролям, системам и обязанностям.

Технический совет

Получите подходящие инструменты, технологии и советы — персонализированные для вашего ресторана.

пройти викторину

6 лучших рецептов фруктовых шотов, которые вам действительно понравится пить

Когда вы думаете о рецептах фруктовых шотов, у вас может возникнуть неприятное похмелье, но эти рецепты коктейлей могут предложить гораздо больше.Мы здесь, чтобы показать вам, как сделать очень вкусные шоты, которые плавно пьются и оставляют приятное послевкусие (обещаем, ничего обжигающего) во рту.

Если вы хотите думать о них более сложно, назовите эти рецепты фруктовых напитков. Считайте, что это полезный и вкусный способ улучшить вашу следующую вечеринку. Все эти шоты можно использовать как смешанные напитки, если добавить немного больше и налить их со льдом, если шоты не для вас. Предварительное смешивание связки также может сэкономить вам время на подготовку.

1. Розовые порции Starburst

Что может быть лучше леденца со вкусом клубники? Напиток Pink Starburst — одна часть сладкой радости, одна часть алкоголя. На самом деле, этот шот состоит из трех частей, но они все равно равны одному отличному напитку. Вам понадобится водка, кисло-сладкий микс и шнапс Watermelon Pucker. Если вы никогда раньше не делали шоты с Арбузным Пакером, не забывайте, что этот ликер очень сладкий и достаточно терпкий.

Для приготовления смешайте 1 унцию всех трех ингредиентов в шейкере с большим количеством льда.Хорошо встряхнув, процедить в большую рюмку. Если рюмки на вашем баре не вмещают всю жидкость, слегка уменьшите рецепт или разделите его на две рюмки по 1 ½ унции. Украсить карамелью Starburst на краю бокала. И, если ваша сладкоежка все еще не насытилась, вы можете посыпать рюмку сахаром, прежде чем наливать ее. Окуните край в простой сироп, затем окуните стакан в сахар.

2. Синий камикадзе

Неудивительно, что рецепт этого неоново-голубого напитка содержит знаменитый голубой кюрасао.Чего вы, возможно, не знаете, так это того, что кожура цитрусовых придает вкус блю кюрасао.

Синий камикадзе — терпкий напиток, несмотря на голубой цвет. Апельсиновый ликер смешивается со свежим соком лайма, что делает этот напиток менее искусственным, чем кажется. Чтобы приготовить, смешайте три четверти унции водки, три четверти унции блю кюрасао и большой отжим сока лайма с большим количеством льда. Процедите коктейль в шот и наслаждайтесь.

Если вы ищете способ сделать вкус этого напитка более искусственным и слаще, в некоторых рецептах рекомендуется нанести ванильную глазурь на край стакана и обмакнуть его в измельченные леденцы Pop Rocks в качестве украшения. Звучит вкусно!

JustTakeALook — stock.adobe.com

3. Перевернутый пирог с ананасами

В то время как шоты водки никогда не бывают хорошей идеей, приготовление шотов с ванильной водкой дает напиток, который на вкус напоминает пьянящую выпечку. Но так вы пропустите час ожидания выхода пирога из духовки. Для приготовления смешайте 1 унцию ванильной водки и 1 унцию ананасового сока в стопке. Аккуратно перемешайте, чтобы смешать ароматы, затем добавьте немного сиропа гренадин.

Этого нет в оригинальном рецепте, но мы рекомендуем преследовать этого стрелка с настоящим ананасовым перевернутым пирогом.

grinchh — stock.adobe.com

4. Шот Blackberry

Этот шот из двух ингредиентов настолько сложен, что практически готов к коктейлю, и мы уверены, что если вы удвоите количество, то сможете приготовить его. Чтобы приготовить этот фруктовый шот с текилой, просто смешайте в шейкере с большим количеством льда 1 унцию вашего любимого серебряного сорта с половиной унции ежевичного ликера. Если у вас нет шейкера для коктейлей, вы также можете осторожно перемешать ингредиенты в стопке с помощью палочки для еды или аналогичного кухонного инструмента.Если вы используете метод шейкера, процедите напиток в стопку. В то время как вы могли бы стрелять в этот напиток, он настолько вкусен, что вы могли бы также потягивать его.

И последнее: не можете найти ежевичный ликер? Не проблема. Попробуйте сделать это с малиновым ликером или цитрусовыми, такими как трипл сек. Вкус будет другим, но оба этих ликера хорошо сочетаются с текилой. Вы также можете попробовать размять ежевику, раздавив ее на дне стакана, чтобы получить намек на настоящий аромат ежевики.Насколько это полезно?

Есть много других алкогольных напитков с фруктовым вкусом, например, персиковый шнапс или дынный ликер.

HandmadePictures — stock.adobe.com

5. Клубничный пластырь 

Привнесите вкус позднего лета в этот фруктовый шот с ромом и клубничным ликером. Приготовьтесь произвести впечатление на своих друзей на предстоящих вечеринках, потому что этот напиток проще, чем выглядит и на вкус (но мы не будем рассказывать). Это еще один шот из двух ингредиентов, поэтому его легко запомнить.

Для приготовления просто смешайте 1 унцию светлого (белого) рома и пол унции клубничного ликера с кубиками льда в шейкере, затем процедите в рюмку. Мы не знаем о вас, но это похоже на еще один шот, который хорошо потягивать. И, если вы предпочитаете глоток, удвойте количество каждого ингредиента и процедите напиток в бокал для мартини для мечтательного летнего коктейля. Вы можете сделать этот напиток более тропическим, используя ром Малибу или другой кокосовый ром по вашему выбору вместо легкого сорта, рекомендованного выше.

romanovad — stock.adobe.com

6. Вашингтонское яблоко

Этот шот содержит два фруктовых ингредиента — или три, если считать содовую с лимоном и лаймом. Мы думаем, что это покрывает ваш ежедневный прием, но мы не врачи.

Смешайте треть унции виски, одну треть яблочного шнапса и одну треть клюквенного сока со льдом, затем процедите в рюмку. Добавьте немного газированной воды с лимоном и лаймом, такой как 7-Up или Sprite, и украсьте рюмку настоящим ломтиком вашингтонского яблока. Должно быть, это самый здоровый охотник в мире.

tasipas — stock.adobe.com

Пришло время пополнить свой бар. Приобретайте спиртные напитки, миксеры и даже инструменты для бара в своем любимом виртуальном продуктовом магазине Gopuff. Вы даже можете попросить их остановиться у прохода с цитрусовыми и другими гарнирами. Пришло время собрать друзей, чтобы попробовать эти вкусные снимки.

Что такое стандартный напиток? — Переосмысление питья

Что такое стандартный напиток? — Переосмысление употребления алкоголя — NIAAA

Перейти к основному содержанию

Тестер шрифтов

Дома

Сколько слишком много

Что считается выпивкой?

Что такое «стандартный напиток»?

В Соединенных Штатах «стандартный напиток» (также известный как эквивалент алкогольного напитка) определяется как любой напиток, содержащий около 0. 6 жидких унций или 14 граммов чистого спирта. Хотя изображенные здесь напитки имеют разный объем, каждый из них содержит примерно одинаковое количество алкоголя и считается одним стандартным напитком в США или эквивалентом одного алкогольного напитка.

12 жидких унций
обычное пиво

=

8-9 жидких унций
солодовый ликер (показан в стакане на 12 унций)

=

5 жидких унций
столовое вино

=

3-4 жидких унции
крепленое вино
(например, херес или портвейн; 3.показано 5 унций)

=

2–3 жидких унции
ликер, ликер или аперитив (показаны 2,5 унции)

=

1,5 жидких унции бренди или коньяка
(один джиггер или шот)

=

1,5 жидких унции
80-градусный спирт спиртные напитки (джин, ром, текила, водка, виски и т. д.)

около 5% спирта

около 7% спирта

около 12% спирта

около 17% спирта

около 24% спирта

около 40% спирта

около 40% спирта

12 жидких унций обычного пива

около 5% спирта

=

8-9 жидких унций солодового ликера


(показано в стакане на 12 унций)

около 7% спирта

=

5 жидких унций столового вина

около 12% спирта

=

3-4 унции

крепленого вина
(например, херес или портвейн; 3. показано 5 унций)

около 17% спирта

=

2–3 унции

ликера или аперитива
(показано 2,5 унции)

около 24% спирта

=

1,5 унции бренди


(один джиггер или шот)

около 40% спирта

=

Каждый напиток, изображенный выше, представляет собой один стандартный напиток (или один эквивалент алкогольного напитка), определяемый в Соединенных Штатах как любой напиток, содержащий 0.6 унций или 14 граммов чистого спирта. Процент чистого спирта, выраженный здесь как спирт по объему (алк/об), варьируется в зависимости от типа напитка. Хотя стандартное количество напитков полезно для соблюдения рекомендаций по охране здоровья, они могут не отражать обычные размеры порций.

Ваше «облегченное» пиво слабоалкогольное?

Не обязательно.Несмотря на то, что в нем меньше калорий, во многих сортах светлого пива содержится почти столько же алкоголя, сколько в обычном пиве — в среднем около 85%, или 4,2% против 5,0% алкоголя по объему.

Проверьте содержание алкоголя в напитке. Солодовые напитки не обязаны указывать содержание алкоголя на этикетках, поэтому вам, возможно, придется посетить веб-сайт производителя.

См. Что такое стандартный напиток?

Сколько «напитков» в бутылке вина?

Типичная бутылка столового вина на 25 унций (750 мл) вмещает около 5 «стандартных» порций, каждая из которых содержит около 5 унций. Эта порция вина содержит примерно такое же количество алкоголя, как обычное пиво на 12 унций или 1,5 унции крепких спиртных напитков 80.

Узнайте, как выглядят 5 унций, измерив их дома. Таким образом, вы можете оценить, сколько стандартных напитков вам подают в ресторане или баре, где используются большие стаканы и большие порции.

См. Что такое стандартный напиток?

Смешивание алкоголя с некоторыми лекарствами может вызвать тошноту, головные боли, сонливость, обмороки, потерю координации, внутреннее кровотечение, проблемы с сердцем и затрудненное дыхание.Алкоголь также может сделать лекарство менее эффективным. Для получения дополнительной информации см. Вредные взаимодействия: смешивание алкоголя с лекарствами.

Примеры медицинских состояний, при которых безопаснее всего избегать употребления алкоголя, включают заболевания печени (например, гепатит С), биполярное расстройство, нарушение сердечного ритма и хроническую боль.

Среди опасностей употребления алкоголя несовершеннолетними:

  • Ежегодно около 5000 человек в возрасте до 21 года умирают от травм, связанных с алкоголем.
  • Чем моложе люди, когда они начинают пить, тем выше вероятность того, что у них в какой-то момент жизни разовьется алкогольное расстройство.
  • Употребление алкоголя несовершеннолетними запрещено законом — арест может привести к потере работы, водительских прав или стипендии в колледже.

Даже умеренное количество алкоголя может значительно ухудшить способность управлять автомобилем и другими механизмами, независимо от того, чувствуете ли вы действие алкоголя или нет.

Пьянство во время беременности может привести к повреждению головного мозга и другим серьезным проблемам у ребенка. Поскольку еще неизвестно, безопасно ли любое количество алкоголя для развивающегося ребенка, беременным женщинам или женщинам, которые могут забеременеть, пить не следует.

Самый высокий риск

Около 50% пьющих людей в этой группе страдают расстройством, связанным с употреблением алкоголя.

Повышенный риск

Эта категория «повышенного риска» включает три различные группы моделей употребления алкоголя.В целом, почти 20% пьющих людей в этой категории страдают расстройствами, связанными с употреблением алкоголя.

Употребление алкоголя с низким уровнем риска

Только около 2% пьющих в этой группе страдают расстройством, связанным с употреблением алкоголя.

Стандартный напиток в США содержит около 0,6 жидких унций или 14 граммов чистого спирта (также известного как эквивалент алкогольного напитка). Это количество содержится в 12 унциях обычного пива, 5 унциях столового вина или 1,5 унциях крепких спиртных напитков 80-градусной крепости.

К крепким спиртным напиткам относятся водка, виски, джин, ром и текила.

Алкоголь от легкого до умеренного

  • Мужчины: до 2 напитков в день
  • Женщины: до 1 напитка в день

Употребление алкоголя в больших количествах или в условиях риска

  • Мужчины: более 4 порций в любой день или более 14 порций в неделю
  • Женщины: более 3 доз в любой день или более 7 порций в неделю

Употребление алкоголя с низким уровнем риска

Мужчины: Не более 4 напитков в любой день и не более 14 порций в неделю

Женщины: Не более 3 порций в любой день и не более 7 порций в неделю

Люди, чьи родители, дедушки и бабушки или другие близкие родственники страдают алкоголизмом, имеют более высокий риск стать зависимыми от алкоголя. Многим может быть трудно поддерживать привычку употребления алкоголя с низким уровнем риска.

Поддерживайте темп: лучше выпивать не более одного стандартного напитка в час, с безалкогольными «промежуточными напитками» между алкогольными напитками. В любой день оставайтесь на уровне низкого риска: не более 4 напитков для мужчин или 3 для женщин. Обратите внимание, что взрослому организму требуется около 2 часов, чтобы полностью расщепить один напиток. Не садитесь за руль после употребления алкоголя.

Для сравнения, обычное пиво содержит 5 % алкоголя по объему (алк./об.), столовое вино содержит около 12 % алк./об., а крепкие дистиллированные спирты 80-градусной крепости составляют 40 % алк./об.

Объемное содержание спирта (алк/об) для дистиллированных спиртных напитков указано на этикетках бутылок, а также может быть найдено в Интернете. Это половина «доказательства», так что 80-градусный спирт составляет 40% об. /об.

Преобразование пруфов в алк/том

Введите доказательство алкоголя в левое поле для автоматического расчета соотношения алк/об.

Преобразовать в жидкие унции

Введите измерение в миллилитрах в левом поле, чтобы автоматически рассчитать количество в жидких унциях.

10 уколов на день рождения, которые гарантированно вызовут у вас рвоту | Чау Белла | Феникс | Феникс Нью Таймс

21 лет – знаменательный день в жизни большинства молодых людей. И что может быть лучше, чем отпраздновать окончание этого волшебного (т. е. разорвать фальшивое удостоверение личности) возраста, чем попросить ваших ближайших друзей накормить вас как можно большим количеством вызывающих рвоту уколов для собственного развлечения. Не говоря уже о том, что у вас будет такое эпическое похмелье, что вы, вероятно, не захотите пить до своего следующего дня рождения.

И пока вы не достигнете лучшего возраста, например, 30 лет, вы, вероятно, не усвоите урок, и история повторится.

Мы составили список из десяти (в произвольном порядке) выстрелов, которых следует избегать любой ценой или пытать своих друзей. Низ вверх!

10. Четыре всадника
Tequila, Jagermiester, 151 Rum и Rumple Mintz сами по себе отвратительны. Смешайте равные части всех 4 вместе, и вы серьезно в этом заинтересованы. Если этого недостаточно, добавьте Goldschlager и превратите его в генерала с пятью звездами.

9. Бетономешалка
Когда молоко или сливки попадают на что-то слегка кислое, происходит волшебство, и они сгущаются. Добавьте Bailey’s Irish Cream в стопку сока лайма и дайте начать свертываться. Мы слышали о людях, которым нравился их вкус, но мы до сих пор не понимаем, как они утратили текстуру.

Похож на этот Аборт. Водка, Бейлис и гренадин, украшенные скрепкой Совершенно неправильно во многих смыслах.

8. Вокруг колодца Если вы столкнулись с ленивым барменом или просто раздражали его своими пьяными ругательствами типа «У меня день рождения», он или она, скорее всего, схватит все дешевое (текила, водка, джин, бег и виски) и налить в стакан и сказать: «Вот тебе день рождения, а теперь уходи из бара»

7. Ранчеро
Наполните рюмку текилой. Добавьте табаско и полейте соусом ранч. Если кто-то из ваших друзей принесет вам этот снимок, вы, должно быть, сильно его разозлили. Немедленно пересмотрите свою дружбу с этим человеком.

6. Ходячий мертвец
Запрет на абсент в США был снят в 2007 году, но вы до сих пор не найдете его в большинстве баров. Если вам случится найти этот материал, идите вперед и испортите его, добавив Goldschlager, и приготовьтесь превратиться именно в то, что следует из названия.

5. Приливная волна
Этот шот доставляет удовольствие всем, кроме человека, пьющего его. Сначала бармен протягивает вам рюмку чего-то слабого и синего. Пока не так уж и плохо. Но под барной стойкой спрятан кувшин с ледяной водой. Как только вы поднесете этот стакан ко рту, вы будете в шоке, когда вас окатят водой, и все ваши друзья закричат ​​«ПРИЛИВНАЯ ВОЛНА».

4. Вкус горения
Единственное, что может сделать Румпеля Минца хуже, — это добавить соус хабенеро, и это именно то, чем является этот снимок. Наполните рюмку Rumple Mintz, добавьте около 10 капель соуса хабенеро и выпейте!

3. Святой гуакамоле
Этот состоит из текилы с соком лайма и табаско в рюмке с чесночной соленой оправой, подается с авокадо и дольками сырого лука. Этот снимок не кажется таким ужасным на бумаге, но это совсем другая история, когда он находится перед вами.

2. Магистраль Нью-Джерси, также известная как «The Mat Shot»
Мы даже не знаем, как законно скармливать это кому-либо.(Если подумать, скорее всего, это не так.) По сути, бармен берет барную циновку и выливает всю собранную жидкость в рюмку, а затем берет грязную барную тряпку, вытирает пролитую выпивку и затем отжимает тряпку в стекло. Если вас не тошнит от этого, вы можете подумать о том, чтобы сделать это самостоятельно.

1. Вкусняшка
Егермистер с ложкой огуречного соуса. Нужно ли говорить больше?

.

Добавить комментарий