Отмыть жир на кухне: средства для мытья мебели, шкафов

By alexxlab No comments

Содержание

8 способов справиться с жиром на кухне

Приготовление пищи в духовом шкафу, с помощью огня, микроволновой печи практически всегда связано с применением растительных масел, маргарина, животных жиров. Каждой хозяйке не раз приходилось сталкиваться с неприглядными пятнами, брызгами, жирными подтеками, налетом на варочной панели, поверхности стен, дверцах кухонных шкафчиков. Эту проблему всегда можно решить с помощью бытовой химии или обычных подручных средств.

Сторонницы безопасных, экологических, не обладающих токсичными свойствами средств, выбирают для уборки народные рецепты, используя при этом простые недорогие компоненты. Очистить шкафчики, дверцы, столешницу, кафель можно с помощью соды, горчичного порошка, разрыхлителя теста, лимонного сока или кислоты, уксуса, спирта, соли.

Хозяйки применяют народные средства так как они не вызывают аллергию, не вредят поверхности, дешевые, при этом не уступают по показателям эффективности.

Сода

Сода — универсальное бытовое средство, используемое в войне с жирным налетом в комбинации с хозяйственным мылом, растительным маслом, гелем для мытья посуды:

Мыльно-содовый раствор

Натертое на терке хозяйственное мыло, разводят в небольшом количестве воды, до образования мутного раствора. Губкой или тряпкой наносят мыльную воду на загрязненную поверхность. Спустя несколько минут наносят содовый порошок, слегка растирают и оставляют на 15-20 минут. После этого тщательно смывают влажной тряпкой.

Сода и моющее средство

Если под рукой не оказалось хозяйственного мыла, его модно заменить на любое моющее средство. В равных пропорциях берут соду и жидкое средство, смешивают до однородной кашицы, наносят на загрязненные участки на 15-20 минут, также смывают водой.

Сода с растительным маслом

Этот способ идеален для очистки мебели, фасадов из натурального дерева. В соотношении 1:2, смешать соду с растительным маслом до образования кашицы, смесь нанести равномерным слоем на, требующую очистки поверхность, слегка протереть, оставить на 20-30 минут. Затем убрать остатки влажной салфеткой. Растительное масло создаёт защитную пленку, скрывая царапины, дефекты и микротрещины на дереве.

Способ из аптеки

В каждом доме найдется нашатырный спирт. Для приготовления чистящего средства потребуется 1 ст. л. растворить в 1 л воды.  Данным раствором (лучше из распылителя) смочить загрязненные места. Оставить на 5-10 минут, аккуратно смыть смоченной губкой. При стойких загрязнениях стоит увеличить время воздействия или нанести повторно.

Победить остатки жира поможет 3-% перекись водорода. Она, по сути, является безопасным заменителем хлора. Уничтожает бактерии, справляется с плесенью, грибками, эффективно растворяет жирный слой загрязнения.

Сухая горчица

Горчичный порошок отлично подходит для плитки, раковин, фасадов с плотным защитным слоем, очищения бытовой техники. Горчица отлично растворяет остатки жира. Грязное место смочить водой, присыпать горчицей. Через несколько минут, без особого усилия, протереть сухой тряпочкой, после чего убрать остатки средства влажной салфеткой.

Уксус

Чтобы отбить специфический резкий запах в яблочный или столовый уксус можно добавить несколько капель любого эфирного масла, обработать им загрязненные места. Либо смешать в равных пропорциях уксус с водой, спиртом/водкой, нанести и оставить на 10 минут. Затем обработать поверхности влажной салфеткой. Уксусный раствор способен справиться с жирным, известковым налетом.

Лимонный сок и кислота

В крайне запущенных случаях очистить мебель и плиту можно с помощью лимонных долек (распыленного сока). Необходимо на полчаса тщательно нанести лимонный сок, после смыть губкой и промокнуть сухим бумажным полотенцем.

Лимонную кислоту лучше применять вместе с моющим средством. Для этого 1 ст. л. кислоты разводят в литре воды с добавлением нескольких капель моющего, хорошенько сбрызгивают загрязненные участки, дают впитаться и расщепить жир. Через 30 минут удаляют остатки загрязнений влажной салфеткой.

Поваренная соль

Обычный соленый раствор обладает противомикробными дезинфицирующими свойствами, способен удалить тонкий налет жира, подходит для регулярного еженедельного использования на деревянных фасадах, столешнице.

Очистка с применением пара

На подмогу женщинам все больше приходят современные устройства. Одно из таких — пароочиститель. Паровой поток, нагретого в бачке воздуха, под давлением попадает в шланг с насадкой и попадает на загрязнение, полностью его растворяя. Это многофункциональный прибор широкого спектра применения на устойчивых к воздействию влаги и температуры материалах.

Меламин

Отмыть жир без абразивов, бытовой химии, подручных средств легко используя меламиновую губку. Это материал из застывших волокон меламиновой смолы, обладающий уникальными свойствами. Меламин надёжно захватывает загрязнение, подобно ластику. Такой губкой легко пользоваться, достаточно смочить водой, отжать и удалить ею загрязнение.

Прежде чем приступить к очищению кухонной мебели, стоит разобраться какой из способов будет оптимальным и подходящим для того или иного вида поверхности (металл, дерево, стекло, искусственный, натуральный камень, кафель, керамика), чтобы не повредить и не испортить внешний вид.

Рекомендации перед уборкой

Справиться с жиром на кухне легко, если придерживаться некоторых простых правил:

  • при использовании бытовой химии старайтесь внимательно изучить способ применения и соблюдать меры предосторожности;
  • применяя химию, обратите внимание на особенности обрабатываемых поверхностей, лучше предварительно попробовать на небольшом участке;
  • на гладкой, окрашенной, лакированной мебели, стеклянных вставках, керамических панелях во избежание царапин противопоказано использование металлических и жестких губок, щеток, оптимальный вариант — микрофибра, фланелевые, суконные тряпочки;
  • для чистки предпочтительно выбирать гелеобразные, жидкие средства и пасты;
  • работать как с химией, так и с народными средствами, стоит в защитных перчатках;
  • иногда для полного избавления от жира требуется повторное нанесение очищающего средства;
  • обязательное проветривание помещения.

Мне нравитсяНе нравится

Чем отмыть жир на кухне с деревянных панелей и кафеля

Удаление застарелого жира с кухонных поверхностей – пожалуй, самая трудоемкая часть уборки. Когда пятна еще свежи и легко смываемые, они не заметны ни на гарнитуре, ни на столешнице. Стоит жиру застыть – и он уже хорошо виден, но плохо смываем. К счастью, он поддается разным профессиональным и народным средствам для очистки кухонных поверхностей. Чем отмыть жир на кухне с панелей гарнитура, кафеля и столешницы?

Гарнитур

Как правило, панели фасада кухонной мебели изготавливают с покрытием из шпона, пластика или пленки ПВХ. Это материалы, устойчивые к влаге, царапинам, ударам, сколам, воздействиям температур. И, что главное, их можно чистить обычными средствами бытовой химии, в том числе и с абразивными свойствами.

Перед удалением пятен застарелого жира панели нужно протереть губкой, смоченной в горячей воде. Это необходимо для того, чтобы загрязнитель размок и легче отошел от поверхности. Через 5-10 минут можно приступать к уборке, используя одно из следующих средств.

  • Горчичный порошок. Горчица великолепно отмывает жир и подходит для очищения не только для кухонного гарнитура, но и плиты, раковины, холодильника, кастрюль и сковородок. Только деревянный массив ею обрабатывать нежелательно. Чтобы удалить жир с помощью горчицы, нанесите ее на загрязненные участки и потрите сухой салфеткой. Остатки горчицы убирают тряпкой или губкой.
  • Сода и хозяйственное мыло. В тандеме эти универсальные средства действуют лучше, чем по одному. Мыло выступает растворителем жира, сода – абразивом. Натрите мыло на крупной терке, залейте водой до получения мутного раствора и протрите им загрязненные участки. Поверх насыпьте пищевую соду, немного потрите и оставьте на 20 минут. После смойте чистящие средства губкой. Способ также подходит для металлических поверхностей.
  • Сода и подсолнечное масло. Второй компонент поможет отмыть жир не хуже мыла. Чтобы приготовить чистящий раствор, разведите соду в масле в пропорции 2:1. Получится состав с консистенцией сметаны. Нанесите его на пятна жира губкой, а лучше мягкой щеткой и оставьте на 15 минут. После остатки средства удалите с панелей влажной тряпкой.
  • Нашатырный спирт. Растворите столовую ложку нашатыря в литре воды, залейте в пульверизатор и разбрызгайте по загрязненным поверхностям. Оставьте смесь ненадолго, чтобы она растворила жир, откройте форточку, чтобы не страдать от специфического запаха. После удалите раствор влажной тряпкой.
  • Спирт и уксус. Спирт – универсальный растворитель жира с эффектом стерилизации. Смешайте две части воды и по одной части столового уксуса и спирта. По желанию можно добавить 10 капель любого эфирного масла для ароматизации. Наберите смесь в пульверизатор, распылите по поверхности гарнитура и оставьте на 15 минут. Жир растворится, и его можно будет легко удалить влажной губкой, а в кухне воцарится приятный аромат.

Кафель

Кафельная плитка на кухне, особенно если она декоративная, требует бережного ухода. Ее нельзя чистить металлическими щетками и губками, так как это может испортить поверхность. Для плитки выпускают специальные скребки и средства бытовой химии, которые позволяют поддерживать блеск. Если речь идет о дорогом кафеле, его лучше чистить составами для керамических покрытий. Например, Шуманит, Sanita, Мистер Мускул и другие.

Кафель можно очистить от застарелого жира с помощью парогенератора. Вначале обдайте горячим паром загрязненные места, а потом протрите их мокрой тряпкой или губкой. Этот способ не требует применения средств бытовой химии.

Еще одно эффективное средство для гладкой поверхности – меламиновая губка. Она действует наподобие ластика, хорошо сцепляется с загрязнениями и деликатно удаляет их. Нужно лишь увлажнить кафель, чтобы пятно жира немного размокло, намочить губку и потереть ею загрязненные места.

Чем можно отмыть жир на кухне со столь деликатной поверхности? Из народных средств подойдут те, что не обладают абразивным эффектом:

  • Хозяйственное мыло. Намыльте им губку и пройдитесь по загрязненной поверхности.
  • Растительное масло. Наносится на грязные участки на несколько минут и стирается губкой.
  • Горчичный порошок. Довольно деликатный абразив, который подходит для кафеля. Разведите его до состояния пасты или используйте жидкую горчицу, нанесите на плитку, оставьте на 10 минут, а потом очистите влажной губкой;
  • Спирт. Обильно смочите им жирные загрязнения, потрите и сразу же смойте остатки водой.

Массив дерева

Деревянные поверхности кухонного гарнитура требуют наиболее деликатного обращения, в противном случае пострадает цвет или текстура. Кухонный гарнитур из массива дерева лучше всего чистить специальными средствами для ухода за деревянными поверхностями. Из народных средств подойдут следующие.

Сырой картофель. Клубень делят пополам и натирают половинками загрязненное место, после устраняют след мокрой тканью. Способ довольно трудоемкий и подходит лишь для мелких загрязнений, но зато его можно применять на полированных поверхностях.

Аптечный тальк. Порошком присыпают влажную губку, протирают загрязненные участки. Остатки удаляют сухой салфеткой. Способ подходит для деликатных полированных панелей.

Растительное масло и сода. Размешайте 1 часть масла и 2 части соды, нанесите на загрязненные участки зубной или другой мягкой щеткой, и тщательно потрите пятно жира, пока оно не счистится, затем протрите остатки средства влажной, а после сухой тряпкой.

Существуют разные народные способы устранения загрязнений с кухонных поверхностей. Но многие из них требуют серьезных физических усилий – пятна жира придется подолгу тереть, нанося средство по несколько раз. Если вы не готовы вкладывать в уборку кухни столько сил, приобретите специальные средства против жирных следов. С ними уборка не доставит больших хлопот.

Как отмыть кухню от жира

Кухня чаще других помещений подвержена различным загрязнениям, в том числе и попаданию жира на поверхность гарнитура, стен, полов. Многие владельцы не знают, как с ними бороться, особенно если пятна старые. В статье расскажем о самых действенных способах избавления от застывшего жира на кухне за 5 минут.

Горчичный порошок

В борьбе с пятнами жира поможет горчица, которая является хорошим жирорастворителем. Этот способ применяется уже многие десятилетия. Порядок действий следующий:

  • Намочить загрязненную поверхность водой.
  • Присыпать горчичным порошком в небольшом количестве.
  • Протереть сверху сухой салфеткой.
  • Остатки горчицы стереть мягкой губкой, смоченной в воде.

При помощи горчичного порошка можно легко справиться с застывшим жиром на плите, холодильнике, кухонном гарнитуре и раковине. Исключение составляют только деревянные поверхности и мебель без защитной пленки.

Уксус

Уксусный раствор отлично справляется с особо сложными загрязнениями и придает поверхности первоначальный блеск. Уксус необходимо развести с водой в зависимости от концентрации, указанной на бутылке. Столовый уксус следует разводить в соотношении: 1 ст. ложка на литр воды, а уксусную эссенцию взять в гораздо меньшем количестве – около половины столовой ложки.

При работе с уксусом обязательно используйте резиновые перчатки. Для удаления пятен смочите чистую тряпку в приготовленном растворе и протрите ей поверхность на несколько раз. После протрите поверхность простой водой без использования уксуса. Чтобы запах уксуса не портил впечатление от результата можно добавить к нему немного лимонного сока.

Растительное масло

Растительное масло в сочетании с обычной пищевой содой – ещё один действенный способ в борьбе с застывшим жиром. Такое средство не только эффективно и безопасно, но и наверняка найдется в арсенале любой хозяйки.

Для приготовления очищающего раствора понадобится растительное масло и сода в пропорции 1:2. Средство следует нанести на загрязненную поверхность и обработать мягкой губкой, подержать 10 минут и протереть влажной тряпкой.

Сода и перекись

Сода в сочетании с перекисью прекрасно подойдет для очистки от загрязнений с металлических поверхностей, в том числе с противня. Для приготовления очищающей смеси необходимо взять немного перекиси и добавить в неё соду до сметанообразной консистенции.

После следует произвести несколько простых действий:

  1. Нанесите средство на противень или другую металлическую поверхность и оставьте на 30 минут.
  2. С помощью губки удалите излишки жира.
  3. Хорошо промойте противень теплой водой.

Лимон с солью

Этот способ один из самых простых и безопасных. При помощи лимона и соли можно удалить грязь с мраморных поверхностей, а также с изделий из меди. Кроме того, после лимона остается приятный цитрусовый аромат.

Нужно всего лишь разрезать лимон на 2 части, посыпать его солью и протереть им пятно. Но помните, что часто использовать данный метод нельзя, т. к. кислота способна повредить мрамор.

Нашатырный спирт

С помощью нашатырного спирта можно избавиться от многих загрязнений, в том числе и застывшего жира. Единственное правило – не нужно применять его для глянцевых поверхностей, т. к. такой раствор может оставить разводы.

Для приготовления чистящего средства необходимо:

  • Растворить ложку спирта в 1 литре воды и налить раствор в распылитель.
  • Опрыскать загрязненные места.
  • Протереть поверхность сухой тряпкой.

Средство на основе хозяйственного мыла

Средство на основе хозяйственного мыла и пищевой соды поможет отмыть кухню качественно и быстро:

  • Возьмите кусок 72% хозяйственного мыла и натрите его на терке – так мыло быстрее раствориться в воде.
  • Мыльную стружку залейте небольшим количеством воды до получения мутного раствора и протрите с его помощью загрязненные участки.
  • На губку для мыться посуды насыпьте немного соды и протрите ей поверхность, не дожидаясь полного высыхания.
  • Подождите 15-20 минут и удалите раствор чистой влажной тряпкой.

Таким мыльным раствором можно отмыть любую металлическую поверхность и даже посуду, при этом хозяйственное мыло обладает антибактериальным эффектом. Однако лаковое и глянцевое покрытие таким средством чистить не стоит – покрытие может поцарапаться.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как очистить деревянную кухню от жира — Давыдов и Ко

12.12.17
Комментарии

От грязи или жира на кухне никуда не деться. Прежде чем на столе окажется вкусное и красивое блюдо, хозяйке предстоит пройти через не самый чистый процесс переработки полуфабрикатов и приготовления пищи. И все это оставляет след на фасадах и столешница гарнитура. Липкий, неприятно выглядящий и пахнущий жир способен быстро испортить вид самой роскошной кухонной мебели из массива.

Задача поддержания чистоты на кухне подразумевает борьбу не только с сыростью, соком и другими жидкостями из сырых продуктов или пылью, но и удаления жирных пятен с поверхностей кухонного гарнитура. Деревянная мебель, это дорогая и солидная обстановка, которую покупают надолго. Чтобы фасады кухни радовали вас красотой, их нужно регулярно очищать, не давать жиру въедаться в поверхности.

Как удалить жир с поверхности деревянной мебели

Чтобы избавиться от налета жира на деревянных столешницах или фасадах кухонного гарнитура и не испортить их чрезмерным усердием, следует помнить, что абразивные средства и агрессивные химические препараты использовать нельзя. Древесина красива, экологична, но ее легко повредить. Так что лучше отказать от идеи быстро соскоблить жир с дверей шкафа, находящегося возле плиты.

Первое средство очевидно — сделайте водный раствор хозяйственного мыла и вымойте им свои кухонные шкафы. Как отмоете жир, возьмите чистую влажную тряпку, и все протрите, а после этого еще одним куском ткани протрите насухо. Остается взять средство для деревянной мебели, в состав которого входит воск и обработать чистые фасады.

Эффективным инструментом для борьбы с жиром является пароочиститель. Это великолепный прибор, который эффективно очищает от жира и грязи деревянные поверхности, но не вредит им. Заодно поток перегретого пара дезинфицирует все плоскости вашей мебели.

Кроме этого, для очистки от жира можно использовать народные средства, проверенные поколениями бабушек и прабабушек:

  • Возьмите одну часть растительного масла и две части кухонной соды. Смешайте их до получения однородной массы, похожей по структуре на сметану. Далее возьмите щетку, например, зубную и аккуратно втирайте приготовленную смесь в участки с жиром. Масло растворит жир на поверхности древесины, а сода, как мягкий абразив удалит переработанную грязь. Следует учитывать, что при использовании этого состава сода с грязью будет падать на пол, так что лучше заранее постелить бумагу или что-то другое.
  • Разрыхлитель теста смешайте с небольшим количеством воды и нанесите на запачканные жиром поверхности, подождите полчаса и смойте все водой. Потом вытрите мебель насухо.
  • Нанесите на тряпку нашатырный спирт, продающийся в каждой аптеке, и протирайте поверхность, пока не удалите с нее жир.
  • В растертую глину добавьте немного уксуса и перемешайте. Получившуюся смесь нанесите на грязный фасад, подождите пока это средство высохнет и счистите состав с помощью мягкой щетки. Протрите влажной тканью или губкой и сухой тряпкой.
  • В литр воды добавьте 15 грамм лимонной кислоты и несколько капель жидкости для мытья посуды. Смочите в этом растворе мягкую ткань и обработайте места скопления жира. Подождите 30 минут и вымойте мебель теплой водой. Вытрите все сухой тряпкой.
  • Намочите ткань яблочным уксусом и протирайте загрязненную поверхность, пока не удалите жир. После этого фасады вашего гарнитура не только станут чистыми, но и заблестят, как новые.

Также вы можете своими силами приготовить эффективный спрей для ухода и очистки поверхностей кухонной мебели: смешайте в равной пропорции водку и уксус. Добавьте в эту смесь немного эфирного масла, например, апельсина или эвкалипта. Получившийся состав нанесите на мебель с помощью пульверизатора. Подождите 20 минут и вытрите поверхности сухой чистой тканью.

Промышленность выпускает много препаратов бытовой химии для очистки мебели от жира. Проблема в том, что эффективность таких средств связанна с их химической агрессивностью, от чего может пострадать не только жирный налет, но и волокна самой древесины. Поэтому остаются актуальными проверенные народные средства удаления жира с деревянной кухонной мебели. А если все-таки рискнете использовать промышленные химические средства, то обязательно сначала проверяйте их на небольшом и малозаметном участке мебели. С помощью наших рекомендаций вы легко очистите свой кухонный гарнитур от жира, сохранив неповрежденным сам материал.

Как отмыть жир с кухонной мебели с помощью народных средств

Кухня — это место, где постоянно идет процесс готовки с использованием различных видов масел. Сильно нагреваясь, жир начинает испаряться, при этом оседая на кухонную мебель. Вязкость налета увеличивается со сгущением масла, которое зависит от времени переработки в нем продуктов. Налет со временем становится плотнее, прочно соединяясь с поверхностями, так как смешивается с пылью. Удалить такой слой — задача не из легких. Актуальности набирает вопрос, каким способом отмыть этот плотный слой жира с кухонной мебели.

Как очистить кухню и не испортить поверхности

Различные средства и приспособления для чистки могут повредить вашу мебель. Чтобы избежать этой проблемы, перед чисткой поверхностей от жира вспомните рекомендации по уходу за материалами, из которых они изготовлены. К примеру, деревянные, а так же покрытые лаком или краской, элементы кухонной обстановки нельзя чистить с помощью пара или абразивных составов. Используя народные средства, стоит помнить, что в перекиси, соде, нашатыре и других средствах содержатся едкие элементы, которые способны испортить внешний вид гарнитур.

Чтобы избежать этого, предварительно протестируйте раствор на малозаметном участке мебели. Нержавеющая сталь, алюминий и другие сплавы не следует поддавать обработке домашними средствами, которые содержат уксус, перекись, аммиак и некоторую бытовую химию. Столешницу из мрамора допустимо мыть только раствором мыла, а при чистке гранитной — используется только спирт и жидкие моющие средства. Не допускайте контактирования материалов композиции с уксусом и лимонным соком, так как они относятся к кислотам.

Народные средства

Существует немало народных методов очистки кухни от жира, так как изобилие бытовой химии появилось не так давно. Не имея современных спреев и гелей, старшому поколению удавалось соблюдать идеальную чистоту. Главным достоинством народных средств является их безопасность. Этим они отличаются от бытовой химии, которая негативно влияет и на кожу рук и на поверхности, ею обрабатываемые. Многие знают о том, что пищевая сода прекрасно справляется с расщеплением жира. Добавив в соду немного воды, ее наносят на требующую чистки поверхность, а по истечении 15 минут протирают влажной тряпкой. Такой же эффективностью обладает и порошок горчицы. Его наносят на влажную поверхность, оставляют так же на четверть часа, а после смывают.

Дополнительные рекомендации

Главная рекомендация:

  • Перед тем, как приступить к чистке кухни, обязательно сделайте тест чистящих средств на незаметном участке поверхности. Нанесите средство, после протрите до полнейшей сухости и чистоты.
  • По истечении двух минут осмотрите участок, выясните, не изменился ли его цвет, блеск и т.д.
  • Создайте график генеральной уборки и очистки кухни от скопления жира. Оптимальным вариантом будет проводить ее каждые два месяца. При необходимости можно и чаще.
  • Помните, что налет на кухонных гарнитурах — это испарение жира, покрытое пылью. Он образуется во время процесса готовки.
  • Чем больше и старее слой налета, тем сложнее от него избавиться.

В труднодоступных местах и щелях для очистки используйте зубную щетку, предварительно смочив ее в одном из чистящих средств, упомянутых ранее. Если щели очень узкие — их можно почистить ножом, завернув его в кусок ткани. Чтобы избежать непоправимых ситуаций и не испортить дорогую мебель, доверьте процесс очистки профессионалам по клинингу. У них для этого имеются соответствующие средства. Так же исполнители берут на себя ответственность за конечный результат. Самостоятельно очищать кухонный гарнитур от жира можно только в случае, если вы хорошо осведомлены в тонкостях этого процесса, и можете сделать все, не навредив собственному здоровью.

Чем отмыть жир на кухонных шкафах, удаление загрязнений народными средствами

Даже самая аккуратная хозяйка не способна защитить кухню от жира и грязи, неизбежно появляющихся в ходе приготовления большинства блюд. Если же речь идет о жарке мяса или рыбы на открытой сковородке, то в течение всего процесса капли жира будут разлетаться во все стороны, покрывая стены, пол, мебель и фартук повара сначала не очень заметным, а со временем отчетливо видным налетом.

После подготовки к какому-либо празднику, включавшей приготовление большого количества блюд, хозяйка или хозяин кухни всегда закономерно задается вопросом, чем отмыть жир на кухне. Если полы можно просто помыть водой со специальным моющим средством, то мебель иногда требует особого подхода, так как не каждое моющее средство можно использовать, если в очистке нуждается глянцевый пластик, дерево или плита мдф.

Использование народных средств от жира

Еще в прошлом столетии людям приходилось труднее соблюдать чистоту – специальной бытовой химии для борьбы с жиром не было. И если наши мамы и бабушки задумывались над тем, чем можно отмыть пятна жира на кухонных шкафах, то в ход шел и крахмал, и сода, и даже масло. В деле очистки кухонных поверхностей от натуральных загрязнений, неизбежно происходящих во время приготовления пищи, можно использовать следующие вещества, большинство из которых найдется в каждом доме:

  • Растительное масло
  • Сода
  • Разрыхлитель теста
  • Уксус
  • Спирт и водка
  • Лимонная кислота
  • Эфирное масло апельсина
  • Лимон
  • Хозяйственное мыло

Не все из перечисленных веществ можно использовать для очистки любых поверхностей. К примеру, если нужно отмыть деревянную кухню от жира народными средствами, то самым щадящим средством станет смесь растительного масла и соды, которую не втирают, а мягко наносят на загрязненную поверхность.

Очистка деревянной поверхности маслом и содой

Если хозяйка задумалась о том, как отмыть кухонный гарнитур от жира и не повредить его покрытие, то она наверняка знает, что многие абразивные вещества легко царапают полированные поверхности.

Но как же тогда отмыть старый жирный налет, не нанеся вред мебели? С этой целью хорошо справляется проверенное временем средство, для приготовления которого понадобится лишь растительное масло и сода:

  • Для начала нужно приготовить обычную соду и растительное масло в равном объеме.
  •  Вещества смешать в подходящей емкости, чтобы получилась почти однородная масса.
  •  Полученное вещество нужно нанести на дерево, которое планируется почистить от жирного кухонного налета.
  • При нанесении следует лишь покрыть поверхность смесью, а не втирать ее, чтобы не поцарапать содой покрытие.
  • Далее необходимо подождать полчаса, пока пройдут химические реакции, в результате которых жировой налет размякнет и станет собираться в комочки.
  • Через полчаса можно аккуратно стереть все мягкой губкой, не пытаясь физической силой очистить те места, где жир не захочет легко отмываться. В таких местах лучше повторить процедуру с маслом и содой.

Данное средство работает очень мягко, поэтому деревянный шкаф, очищаемый от жира таким образом, точно не пострадает, а скорей даже станет выглядеть еще лучше, так как масло впитывается в дерево и сглаживает царапины.

Уксус для борьбы с жиром на кухне

Помимо смеси масла и соды существует немало других рецептов, которые помогут очистить жир практических с любых поверхностей на кухне. Если необходимо быстро решить вопрос о том, как отмыть кухню от жира в короткие сроки, а специальное моющее средство отсутствует, или использовать его нет желания из личных соображений, то можно заглянуть в холодильник или кухонный шкаф. В них можно найти много подходящих для этой цели веществ. В первую очередь, полезным будет обычный уксус.

Перед тем как отмыть кухонную мебель от жира, следует знать, что уксусом нельзя обрабатывать некоторые чувствительные к кислоте поверхности. Сделав раствор уксуса и воды в соотношении 1:1, нужно смочить тряпку или губку, после чего протереть ею испачканную мебель.

Это эффективное средство против свежих загрязнений, а вот старые пятна въевшегося жира будут отмываться неохотно, так что придется их немножко потереть. Делать это нужно аккуратно и только мягкой губкой, чтобы не царапать поверхность. Если же допустите ошибку, повредив покрытие мебели абразивной мочалкой, то в получившихся царапинах в дальнейшем загрязнения будут образовываться еще активнее, а вычистить их оттуда будет еще сложнее.

Важно помнить, что человек, моющий какую-либо поверхность, постоянно вдыхает микрочастицы веществ, которые он использует. С целью защиты организма нужно надевать специальные перчатки, а также будет полезным приобретением респиратор, который поможет не дышать парами химикатов во время уборки.

Использование спирта

В деле борьбы с различного рода загрязнениями на помощь часто может прийти спирт, эффективно чистящий жирный налет. В случае, когда хозяину не удается найти, чем можно отмыть пятна жира с кухонной мебели после праздника, то наверняка в доме найдутся остатки алкоголя.

Если празднования закончились, а под рукой осталась водка, то ее вполне можно использовать для борьбы с загрязнениями на кухне. Смочив в спирте или водке губку, нужно нанести вещество на мебель и подождать полчаса, после чего смыть все смесью воды и эфирного масла. Очищение в таком случае будет не только от жира, но и от всевозможных бактерий, а дерево приобретет блеск и свежий вид.

Универсальное народное средство

Существует универсальное средство, которое способно избавить кухню даже от самого старого жирного налета. Для его применения нужно руководствоваться следующей инструкцией:

  • Смешать 200 г водки и 200 г уксуса в подходящей емкости.
  • Добавить в полученную смесь половину чайной ложки эфирного масла апельсина и хорошо взболтать.
  • Используя распылитель, можно покрыть этим средством как горизонтальные, так и вертикальные поверхности, после чего следует подождать 20-30 минут, пока будут происходить химические реакции.
  • Спустя полчаса нужно очистить все чистой тряпкой или губкой, помыть и вытереть насухо.

Данное средство дает мощный очищающий эффект не только в борьбе с жиром на кухонных шкафах, но и при удалении известкового налета с сантехники.

Другие народные средства

Для удаления жира можно также пользоваться разрыхлителем теста, лимонной кислотой, хозяйственным мылом и даже обычной долькой лимона.

Разрыхлитель теста разводят в воде, а полученную кашицу наносят на поверхность, нуждающуюся в очистке. Спустя полчаса смесь смывают.

Для мытья мебели на кухне можно использовать и обычный лимон. Следует лишь отрезать толстую дольку и щедро натереть ею поверхность, которая нуждается в очистке. Обработанное лимонным соком загрязнение следует оставить на 10 минут, после чего смыть все теплой водой и вытереть насухо.

Известно, что применять агрессивную химию при мытье гранитных или мраморных изделий нежелательно, поэтому для их очистки хорошо подходит хозяйственное мыло. Измельчив кусок мыла, нужно смешать его с водой и сделать таким образом достаточно эффективный в борьбе с жирными загрязнениями простой мыльный раствор.

Применение специальных средств

Конечно, в любом магазине бытовой химии представлен широкий выбор средств для мытья пола, стен, посуды и мебели. Нужно лишь знать, что легко царапающиеся глянцевые и полированные поверхности нельзя обрабатывать абразивами. Применение твердого порошка может оставить царапины на мебели, поэтому лучше использовать гели или спреи.

Каждая упаковка чистящего средства содержит детальную инструкцию о том, как его нужно применять. Необходимо всегда следовать данной инструкции, чтобы уборка кухни не принесла хозяину царапин на мебели или не вызвала аллергическую реакцию на коже.

‘;
blockSettingArray[1][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[1][«elementPlace»] = 50;
blockSettingArray[2] = [];
blockSettingArray[2][«minSymbols»] = 500;
blockSettingArray[2][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[2][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[2][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[2][«elementPlace»] = 2;
blockSettingArray[3] = [];
blockSettingArray[3][«minSymbols»] = 0;
blockSettingArray[3][«minHeaders»] = 0;
blockSettingArray[3][«text»] = ‘

‘;
blockSettingArray[3][«setting_type»] = 6;
blockSettingArray[3][«elementPlace»] = 0;

var jsInputerLaunch = 15;

Новое поколение коктейлей с жирной стиркой

В 2007 году Benton’s Old Fashioned, приготовленный из бурбона с беконом, впервые появился в меню в PDT Нью-Йорка. В то время ароматный ликер с кулинарными жирами казался необычным, подрывным и захватывающим, и этот напиток впоследствии стал самым продаваемым коктейлем в баре.

Сегодня, напротив, эта техника стала такой привычкой в ​​меню напитков, что при простом упоминании о ней нет недостатка в закатывании глаз, хотя она и не исчезла.Вместо этого промывка жира эволюционировала и разделилась на методы, которые, по словам Дона Ли, изобретателя Old Fashioned Бентона и нынешнего разработчика продуктов и преподавателя в Cocktail Kingdom, являются промывкой жира только по названию.

«Как и все шампанское — это игристое вино, но не все игристые вина — это шампанское», — объясняет он, — «все промывки жира — это настойки. Не все настои обезжиривают ».

Чтобы выяснить, в чем состоит нынешняя тенденция, мы поговорили с барменами, которые используют методы промывки жира — и то, что мы могли бы назвать «примыкающими к нему методами», — чтобы продвигать коктейли в совершенно новых направлениях.

Состав: шоколадное молоко | Техника: промывание молока

В магазине Pouring Ribbons в Нью-Йорке промытый шоколадным молоком Koch Espadín mezcal добавил легкую нотку какао в меню My Dear Un Pouring Successor, которое действовало с октября 2016 года по апрель этого года. Напиток, подаваемый в чайной чашке, также включал в себя Vida Mezcal, зеленый шартрез и полоскание лавандового абсента Copper & Kings, создавая легкий риф на классическом Sazerac.

Коктейль начался достаточно просто с вопроса: «Как [я могу] усилить шоколадную ноту в мескале?» — спросила бармен Кортни Коларик.Ответ заключался в том, чтобы объединить спирт с шоколадным молоком, дать ароматам выйти замуж, а затем отфильтровать молочный жир, чтобы удалить помутнение. По словам Ли, этот метод больше похож на инфузию, чем на отмывание жира, и он имеет некоторую ДНК с тем, как очищаются молочные пунши. Тот же принцип применяется к настоям из сыра или масла, если только молочный жир не удален (как в случае топленого масла).

Тем не менее, этот метод часто используется в меню — он был замечен в Mayahuel в Нью-Йорке, The Drifter в Чикаго и Callooh Callay в Лондоне — под термином «промытый молоком.”

Шоколадное молоко и арахисовое масло — это лишь два из множества ингредиентов, используемых в напитках.

Состав: Арахисовое масло | Техника: Энфлераж

Когда Нико де Сото, который особенно активно занимается промыванием жира и связанными с ним методами в Mace в Нью-Йорке и Danico в Париже, захотел создать коктейль из промытого арахисовым маслом, он обратился за советом к Ли.

«Арахисовое масло было сложной задачей, — признает де Сото. Самым сложным было убедиться, что готовый дух будет чистым.Как оказалось, решение пришло из неожиданного места: метод, называемый энфлераж, один из первых способов создания духов.

«Люди брали нейтральное масло, наносили его на лист стекла, а затем клали цветы между этими листами», — объясняет Ли. Позднее цветы снимут, и в масле останется цветочный аромат. Де Сото использует аналогичный подход, нанося арахисовое масло тонким слоем на противень с губой, затем осторожно поливая спиртом широкую поверхность, чтобы максимально усилить контакт между спиртом и ореховым маслом, прежде чем слить жидкость.

«Технически это отмывка жира, — подтверждает Ли, — потому что я не получаю твердое арахисовое [масло] масло, я просто позволяю спирту течь по арахисовому маслу на поверхности и убираю аромат». Однако смешать арахисовое масло и алкоголь вместе, а потом попытаться процедить? «Не промывание жира».

Состав: мясо или масло | Техника: Отмывание жира

Сегодня все более эзотерический парад мяса (утиное конфи, чоризо, фуа-гра, свинина al pastor ) и масел (фисташковое, авокадо, кокосовое, оливковое) находит свое применение в напитках.Хотя все они далеко отошли от оригинального отвара Ли из беконного жира, все они по-прежнему наиболее близки к традиционному методу промывки жира, при котором ингредиент добавляется в спирт, а затем замораживается, чтобы можно было легко снять затвердевший слой жира или напрягся, оставив только аромат.

Трудно представить, будет ли отмывание жира по-прежнему в коктейльных меню через десятилетие. Но на более близком расстоянии он кажется естественным ответвлением растущей связи между кухней и баром, и, вероятно, ему предстоит пройти много миль, прежде чем он утомится.Де Сото, со своей стороны, определенно не утомился. Недавно он создал машину sous-vide, чтобы превратить кокосовое масло в джин, смешанный с листьями пандана. Получающийся в результате промытый жиром джин является ключевым ингредиентом его Coconut Oil Negroni, который дебютирует в меню Данико в июне.

Помимо этого, он также экспериментирует со вкусами мусаки, мясного и молочного блюда, приготовленного из говядины и бешамеля, что потенциально потребует чрезмерного сочетания техник мытья и настаивания. «Я мог бы использовать это, чтобы приготовить напиток», — весело говорит он.«У нас есть много вариантов».

Значит ваша кухонная губка — рассадник бактерий. Вот что делать: соль: NPR

Впервые ученые тщательно проанализировали всех существ на кухонной губке. Оказывается, их огромное количество. Несмотря на недавние сообщения в новостях, — это , с чем можно что-то поделать.

Джой Хо для NPR


скрыть подпись

переключить подпись

Джой Хо для NPR

Впервые ученые тщательно проанализировали всех существ в кухонной губке.Оказывается, их огромное количество. Несмотря на недавние сообщения в новостях, — это , с чем можно что-то поделать.

Джой Хо для NPR

Еще в августе вышло исследование о бактериях в кухонных губках, которые привели домашних поваров в безумие.

Но когда мы внимательно изучили исследование, мы поняли, что большая часть новостей о нем была неверной.

В исследовании, опубликованном в Scientific Reports , было проведено тщательное исследование того, сколько тварей живет в использованных кухонных губках.И результаты были потрясающими.

«Мы обнаружили 362 различных вида бактерий, а на местном уровне плотность бактерий достигла 45 миллиардов на квадратный сантиметр», — говорит Маркус Эгерт, микробиолог из Университета Фуртвангена в Германии, который руководил исследованием.

Сорок пять миллиардов микробов на квадратный сантиметр? Ты шутишь? Если увеличить масштаб, это все равно, что затолкать всех людей, живущих в Манхэттене, на каток Рокфеллера.

«Это действительно огромное количество бактерий», — сказал Эгерт NPR.«На Земле почти нет места обитания, где можно было бы найти бактерии с аналогичной плотностью, за исключением кишечного тракта человека».

Другими словами, на кухонной губке могут быть пятна с такой же высокой концентрацией бактерий, как и в туалете.

Этот результат сам по себе примечателен. И это заставляет дважды подумать, прежде чем использовать губку для протирания обеденного стола.

Но люди разозлились не на этом открытии. Вместо этого это была строчка в аннотации исследования: два вида бактерий «показали значительно большие пропорции в регулярно дезинфицируемых губках [по сравнению с неочищенными губками], что ставит под сомнение такие методы санитарии в долгосрочной перспективе», говорится в исследовании.

Затем СМИ подхватили эту идею и начали ее реализовывать.

«Ваша кухонная губка грязная, и чистка не помогает», — гласил заголовок журнала New York .

«Очистка грязной губки помогает избавиться только от самых опасных бактерий, — говорится в исследовании», — пишет газета The New York Times .

«Некоторые люди могут подумать, что разогрев губки в микроволновой печи убивает ее крошечных жителей, но они правы лишь отчасти», — продолжает история Times. «Он может поразить слабых, но самые сильные, пахнущие и потенциально патогенные бактерии выживут. «

Прочитав эти истории, в том числе одну, опубликованную на странице NPR в Facebook, я начал немного скептически относиться к этому. Здесь что-то пахло рыбой. Этот вывод просто не соответствовал моему личному опыту учёного.

Еще в 2007 году я работал постдоком по биохимии и работал в лаборатории. Я потратил много времени на выращивание огромных флаконов с бактериями, тесно связанными с пищевыми патогенами. Я кормил их, собирал их, вылавливал их гены, изучал их кишки — и убивал их — день за днем.

Любой, кто работал с пищевыми патогенами или их близкими родственниками, знает, что эти маленькие твари не «самые сильные». Они слабаки. Вы их немного нагреваете, и они буквально лопаются!

«Вот почему мы готовим пищу. Мы знаем, что нагрев убивает болезнетворные микроорганизмы», — говорит Дженнифер Куинлан, пищевой микробиолог из Университета Дрекселя.

Так что же, черт возьми, происходит с этим новым исследованием губки? Оправдывают ли результаты десятилетия рекомендаций общественного здравоохранения?

Вовсе нет, — говорит Куинлан. Сообщения СМИ были просто неточными.

«После того, как вы связались со мной для интервью, я очень подробно прочитала исследование», — говорит она. «Теперь я чувствую, что комментарии, которые они делают о том, чтобы не рекомендовать стирку абстрактно, действительно вводят в заблуждение».

На самом деле, по ее словам, из этого исследования нельзя сделать никаких выводов о влиянии мыльных губок.

Для начала, по ее словам, не было четкого объяснения того, что означает «регулярная уборка».

« Что меня действительно раздражало, так это то, что вам пришлось полностью изучить дополнительный материал, чтобы узнать, как люди сообщают о мытье губок», — говорит Куинлан.«Даже тогда методы были очень расплывчаты».

Исследование показало, что губки были либо помещены в микроволновую печь, либо помещены в горячую мыльную воду. По словам Куинлана, последнее может сделать губку еще более вонючей.

«Никто бы не рекомендовал горячую мыльную воду как способ дезинфицировать губку», — говорит Куинлан. «Это могло действительно способствовать развитию бактерий».

В исследовании также рассматривалось только пять губок, которые, по словам людей, они «чистили» регулярно, и участники исследования не сказали, проводилась ли эта очистка в микроволновой печи или в мыльной воде.«Мы не хотим давать рекомендации для общественного здравоохранения на основе пяти губок из Германии», — говорит Куинлан.

Вместо этого семьям следует придерживаться тех же рекомендаций, которые Куинлан давал годами:

1. Держите губку подальше от сырого мяса . «Если вы имеете дело с сырыми соками из мяса или птицы, вам следует использовать бумагу, которую можно утилизировать», — говорит Куинлан.

2. Не храните губки слишком долго . «Я заменяю свою каждые 1-2 недели», — говорит она.«Это разумно для меня».

3. Очищайте губку каждые несколько дней . Министерство сельского хозяйства США рекомендует помещать его в посудомоечную машину с циклом сушки с подогревом или намочить губку и положить ее в микроволновую печь на минуту.

Обработка губки в микроволновой печи уничтожит живущие в ней бактерии примерно в миллион раз, как сообщили ученые из Министерства сельского хозяйства США еще в 2009 году. Конечно, этот метод оставит многих в живых, поскольку в губке миллиарды.Но жара нацелена на опасных, говорит Куинлан.

«Он не стерилизует губку», — говорит она. «Но помните, что бактерии, которые мы хотим убить, вызывают у вас болезни».

В новом исследовании чистка, по-видимому, повысила уровни содержания двух видов. Эгерт не знает, что это за виды, но один из них связан с бактериями, которые придают грязному белью вонючий, затхлый запах. Другой — , связанный с бактериями, которые в редких случаях вызывают инфекции у людей с подавленной иммунной системой.Ни один из этих родственников не вызывает пищевого отравления.

Всего пять видов бактерий являются причиной более 90 процентов госпитализаций из-за болезней пищевого происхождения. По словам Куинлана, эти бактерии в губках встречаются довольно редко.

Эгерт и его команда не обнаружили ни одной из этих болезней пищевого происхождения в своих 14 губках. В исследовании, опубликованном ранее в этом году, Куинлан и ее коллеги обнаружили патогены только в 1-2 процентах губок, собранных на кухнях в Филадельфии.Даже тогда количество патогенов было очень небольшим, сообщила ее команда в журнале Journal of Food Protection .

«Итак, когда вы разогреваете губку в микроволновой печи, — говорит она, — она, скорее всего, избавится от них всех» — если они вообще там есть.

И тогда вы можете расслабиться, потому что от мытья посуды вас не тошнит.

,

Когда он придет, я буду спать.

, г.

Будущее Настоящее

Когда что-то происходит

Будущее непрерывное время.

.

.

Я, , вчера в 7 часов (а не ) не готовил завтрак.

Когда я пришел на кухню, моя мама не мыла посуду.

Когда он пришел домой, его родители не обедали (не обедали) .

В прошлое воскресенье он весь день не работал в саду.

Готовил ли I завтрак вчера в 7 часов?

Когда я пришел на кухню, моя мама мыла посуду ?

Были ли его родители обедали , когда он пришел домой?

В прошлое воскресенье он работал в саду весь день?

()

:

.

Завтра в 5 часов

:

будет Future Indefinite (будет) + V-ing

:

Я буду спать с 10 до (до) 12 часов завтра.

Когда я приду домой, моя сестра будет смотреть телевизор.

Когда мама придет после работы, дети будут убирать комнату.

:

Я не буду спать завтра в 8 часов.

Когда я приду домой, моя сестра не будет смотреть телевизор.

Когда мама приходит после работы, дети не убирают комнату.

:

Я буду спать завтра в 8 часов?

Будет ли моя сестра смотреть телевизор, когда я приду домой?

Будут ли дети убирать комнату, когда придет мама?

Present Simple (обычно каждый день) Present Continuous (сейчас, в данный момент, посмотрите!)

1.Маме (готовить) очень вкусные супы. 2. Смотри! Дети (играют) во дворе. 3. Ник (готовить) завтрак каждое утро. 4. Я не могу говорить с вами сейчас, я (делать) свою домашнюю работу. 5. Они (не смотрят телевизор) сейчас, они (читают) газеты 6. Я обычно (обедаю) после работы. 7. Мои родители (обедать) сейчас. 8. Вы (готовить) каждый день? 9. Вы (готовите) еду сейчас? 10. Мой брат (не играть) в компьютерные игры сейчас, он (смотреть телевизор) 11. Я (не пить) кофе сейчас. Я (написать) эссе на английском языке. 12.Смотри! Младенец (спать). Он всегда (спать) после обеда.

2., Прошедшее непрерывное .

Что ты делал?

— вчера в 10 часов?

— когда мама пришла домой?

— когда я тебе звонил?

— когда отец работал в саду?

— когда в комнату вошла бабушка?

— когда приехали друзья?

— в 8 часов вечера?

— в 7 часов утра?

: Я завтракал вчера в 7 часов.

Я читал книгу, когда моя сестра вошла в комнату.

Что вы делали, когда ваша сестра вошла в комнату?

1. Моя сестра мыла посуду, когда я вошел на кухню.

2. Когда мама пришла домой, я смотрел телевизор.

3. Вчера в 5 часов ужинали.

4. Вчера в 7 часов спал.

5. Когда мама позвонила дочери, она писала сочинение.

6. Я читал журнал, когда раздался звонок в дверь.

7. Когда я видел ее вчера, она плакала.

8. Когда я вошел в класс, учитель сидел за столом.

4. 3:

Моя сестра не мыла посуду, когда я вошел на кухню.

5., Прошлое неопределенное Прошлое Непрерывное .

1. Когда я (см.) его вчера, он ( говорит) своему учителю.2. Когда моя сестра (мыть посуду) вчера, она (разбить) чашку. 3. Мама (завтракать) вчера в 8 часов. 4. Я (обедать) вчера в ресторане. 5. Когда я (готовлю) завтрак утром, я (резать) искал. 6. Когда ты (звонишь) моей сестре вчера, она (спать). 7. Я (готовлю) мясной суп в прошлый понедельник. 8. Когда мама (приедет) домой в прошлый понедельник, я (приготовить) мясной суп. 9. Когда я (открываю) дверь, мои друзья (садятся) за стол и (обедают). 10. Когда Ник вошел в бар, бармен (встал) за стойку и (приготовил) коктейли.11. Вы (работать) вчера в 3 часа? Нет, я (отдохнуть).

Добавить комментарий