Объем пивной кружки: Мерные объемы пивных кружек — Магазин пивных кружек

Объем пивной кружки: Мерные объемы пивных кружек — Магазин пивных кружек

Как выглядят и сколько стоят кружки Октоберфеста-2019 (фото) | Кадр дня | DW

Мюнхен • В сувенирных киосках баварской столицы и пивного праздника Октоберфест, который в этом году начинается 21 сентября, можно купить много разных кружек, но особое место среди них занимают специальные коллекционные кружки, ежегодно выпускаемые властями Мюнхена и организаторами этого массового народного гулянья.

Wirtekrug-2019 — коллекционная кружка организаторов Октоберфеста

Организаторы, то есть владельцы пивоварен и здешних пивных павильонов, свою общую кружку этого года представили еще в конце июля. Эти кружки называют Wirtekrug, от немецкого слова Wirt — владелец пивной или ресторана, трактирщик. Выручка от продажи поступает на благотворительность. В 2019 году на этих кружках изображена статуя Баварии, расположенная здесь же на Лугу Терезы. Ради праздника она поменяла гардероб — надела красное платье и шикарную шляпу. Цена: 29 евро без цинковой крышки, 49 евро — с крышкой.

В конце августа пришло время презентации второй коллекционной кружки этого года — Wiesnkrug. Слово происходит от баварского Wiesn — народного названия Октоберфеста, происходящего от Луга Терезы, на котором он проходит. Их выпускает город Мюнхен. Цена: 18 евро без крышки, 36 евро — с крышкой. В этом году на них изображены характерные символы праздника: разные музыкальные инструменты, брецель, шарики, карусель и даже такса . Этих собак баварцы особенно любят и не отказывают себе в удовольствии брать на праздник — на людей посмотреть и себя показать. Кстати, содержимое пивных кружек на Октоберфесте в этом году будет стоить более 11 евро за литр.

Смотрите также:
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Сделано в Баварии

  Образ типичного немца складывался веками. Более двух столетий свой вклад в создание этого образа и поддержание его на должном уровне вносит ежегодный мюнхенский праздник Октоберфест. Миллионы гостей, пиво рекой, колбаски, цыплята на вертелах, кожаные штаны, один дирндль краше другого… «Малые» Октоберфесты проводятся по всему миру — от Америки до Китая, но мы расскажем о главном и оригинальном.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Шествие

  Открывается Октоберфест торжественным парадом, главные участники которого — общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов (Trachtenvereine), духовые оркестры, а также повозки с пивными бочками. Бочки символически везут к главному месту действия праздника.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Прямой эфир

  По городу проходит до десяти тысяч человек в народных костюмах из всех регионов Баварии. Открытие Октоберфеста, конечно же, передается по телевидению в прямом эфире, причем, не только региональным баварским каналом, но и Первым немецком телевидением (ARD) на всю Германию.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Премьера

  Первый Октоберфест состоялся 17 октября 1810 года. Поводом для народного праздника стала свадьба будущего баварского короля Людвига I и принцессы Терезы. На поле под Мюнхеном, которое с тех пор носит имя невесты — Theresienwiese, в честь молодоженов были устроены скачки. Баварское слово «Wiesn» (луг) стало вторым названием Октоберфеста.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  За столами — 119 тысяч человек

  На лугу Терезы устанавливают 14 больших пивных павильонов-шатров, каждый из которых может вместить несколько тысяч посетителей. Самый большой из них рассчитан на 10 тысяч человек. Ставят также более двух десятков малых павильонов: пивных, кафе и закусочных — до 500 человек. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 тысяч.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Тяжелая атлетика

  10-12-14… Кельнерши на Октоберфесте ухитряются переносить за раз неподъемное, с точки зрения нетренированных граждан, количество тяжелых пивных кружек. В каждой — литр пива, да и сама кружка из толстого стекла весит порядочно. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч официантов, барменов, поваров и другой обслуживающий персонал.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  O’zapft is!

  В первый день проходит церемония начала праздника — открытие первой бочки. По традиции эту почетную обязанность выполняет бургомистр Мюнхена. Он должен с помощью деревянного молотка вогнать в бочку кран. Обычно для этого требуется два-три удара. Подняв первую кружку, бургомистр призывает: «O’zapft is!», то есть «Налито!» — конечно же, на баварском диалекте.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Почем пиво?

  Согласно данным организаторов праздника, в 2019 году цена литровой кружки пива (Maß Bier) на мюнхенском Октоберфесте составила в среднем 11,5 евро. Много пива утекло с тех времен, когда (в 1971 году) литр стоил 2,95 марки ФРГ. И даже в 2002 году за кружку платили 6,8 евро.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Мучает жажда

  Специально для Октоберфеста в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. В 1980 году гости праздника за две недели выпили 3,8 миллиона литровых кружек, в 2017 году — 7,5 миллиона.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Спят усталые

  К сожалению, не все посетители могут правильно оценить возможности своего организма. В лучшем случае, им приходится мирно отсыпаться на газонах, но бывает и хуже. Сюжеты о нелегкой работе санитаров, охранников и полиции на Октоберфесте давно стали обязательной частью телевизионных репортажей во время праздника и после его окончания.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Бюро находок

  Чем больше людей, тем больше потерь. Во время праздника 2017 года в бюро находок на Октоберфесте было сдано более 4000 вещей. Среди них — 1300 удостоверений, 620 предметов одежды, 600 кошельков, 520 мобильных телефонов. Каждую четвертную находку удалось возвратить хозяйке или хозяину.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Гастрономические итоги

  В 2017 году гости Октоберфеста съели 127 быков и 59 телят, приготовленных на вертеле.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  В ногу со временем

  Октоберфест — это не только море пива и горы мяса. Праздник идет в ногу со временем, не ограничиваясь традиционными свиными рульками. Несколько лет назад в меню здесь появились блюда, приготовленные по правилам веганской кухни. Есть данные, что за последние два года количество людей, отказывающихся от продуктов животного происхождения, увеличилось в Германии с 600 тысяч до 900 тысяч человек.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Модный дирндль

  В последние годы всё больше и больше гостей приходят на Октоберфест в традиционных баварских костюмах. Мужчины надевают знаменитые кожаные шорты, женщины — дирндль. Многие народные женские платья шьют по классическим образцам, но с учетом актуальной моды.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Время работы

  В больших пивных шатрах по рабочим дням пиво разливают с десяти утра и до половины одиннадцатого вечера, а в выходные страдающих пивной жаждой гостей праздника начинают обслуживать на час раньше. В 23:30 на лугу Терезы все закрывается, а самые стойкие посетители перемещаются в обычные мюнхенские пивные, кабачки и рестораны.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Сувенирные кружки

  Каждый год организаторы Октоберфеста выпускают специальные памятные кружки с новыми эмблемами — стеклянные и глиняные, с крышками или без них.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Пряничный орден

  Типичными подарками на такого рода немецких праздниках являются большие пряники (Lebkuchen) с разными надписями: романтическими, шуточными, просто забавными или стандартными.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Гулянья 1896 года

  Какие народные гулянья без аттракционов! Как видно на этой старой открытке с Октоберфеста 1896 года, карусели уже тогда пользовались в Мюнхене большим спросом. Если присмотреться, то помимо тира на переднем плане, здесь можно найти шатры с «Гигантским ребенком», «Людоедом» и «Морским чудовищем», а также купить турецкий мед.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Аттракционы

  Классические американские горки, качели и карусели продолжают пользоваться популярностью, но людоедами и прочими чудовищами в наши времена уже никого не удивишь. Впрочем, куда приятнее вместо них просто взглянуть на Мюнхен с большого колеса обозрения или с высоты американской горки.

• Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене

  Рекорд

  В последние годы число посетителей Октоберфеста составляет около 5,6 — 6,5 миллионов человек. Рекордным стал 1985 год, когда Октоберфест посетило более семи миллионов человек.

  Автор: Максим Нелюбин

Дресс-код для Октоберфеста

• Дресс-код для Октоберфеста

  Традиция в ногу с модой

  Для женщин — блузка, приталенное платье с корсетом, широкой юбкой и фартуком (дирндль), для мужчин — кожаные штаны (ледерхозе), — без них знаменитый Октоберфест в Мюнхене просто немыслим. Но традиционный баварский костюм не отстает от моды.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Классический вариант

  Двухцветная клетка виши мелькает на страницах модных журналов последних лет. Но в случае баварского костюма это не дань моде, а классика. Такой принт в стиле кантри можно увидеть не только на дирндлях, но и на мужских рубашках.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Немного нежности

  Для тех, кто предпочитает придерживаться традиции, красный, яркие розовый, синий или зеленый цвета — безошибочное решение. Самое свежее веяние, однако, — пастельные тона. В тренде нежно-розовый, нежно-голубой, ментоловый, фисташковый, медный, а также цвета нюд и тауп, что демонстрируют модели штутгартского бренда Kinga Mathe.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Геометрия и ботаника

  Баварскую клетку разбавляет горошек и продольная полоска, в последнее время часто демонстрирующаяся на подиумных показах в Берлине или Милане. Но особую актуальность приобрел цветочный орнамент, придающий наряду романтичности и вызывающий ностальгию по прошлому. На фото: дирндли бренда CocoVero.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Флоральный стиль

  Цветы вдохновили и дизайнеров бренда MarJo. Этот принт придает наряду романтичности и кокетливости, вызывая при этом ностальгию по прошлому.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Скромность украшает

  В некоторых коллекциях обращение к прошлому воплощено и в сдержанности кроя. Юбка должна быть миди. Глубокое декольте уступает место воротнику-стойке или небольшому V-образному вырезу. Особую строгость наряду придает блузка или сам дирндль, застегнутые на все пуговицы.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Эксперименты с материалом

  По традиции дирндль шьют из хлопка. Но в последние годы дизайнеры экспериментируют с тканями различной структуры. На Октоберфесте-2017, в частности, можно было увидеть шелк, сатин, тафту, жаккард и гипюр. Бренд Kinga Mathe, например, использует кружево не только для блузки, но и для дирндля а-ля «маленькое черное».

• Дресс-код для Октоберфеста

  Винтажный шик

  Если фартук, — то из шелка, бархата или другого материала с благородным матовым блеском. Если пуговицы, — то из металла. В тренде — минимум декоративных деталей. Впрочем, без некоторых не обойтись…

• Дресс-код для Октоберфеста

  Язык банта

  Бант остается важной деталью, которая помогает завязать не только фартук на талии, но и знакомства на Октоберфесте. По тому, где он закреплен, можно узнать, открыты ли вы для флирта.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Язык банта

  Если бант справа — у интересующегося шансов нет, слева — вы в активном поиске. Бант сзади завязывают только вдовы, а спереди по центру — девственницы.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Изящный рекорд

  Говоря о тренде на лаконичность, нельзя не упомянуть дирндль, созданный мюнхенской мануфактурой Kinga Mathe. В прошлом сезоне его уже назвали самым дорогим в мире. Стоимость модели «Грейс», в честь иконы стиля Грейс Келли, принцессы Монако, — 27500 евро. Ценность дирндлю придает ручная работа, тончайший шелк и пуговицы из золота и натурального камня, одна из которых обрамлена бриллиантами.

• Дресс-код для Октоберфеста

  От кутюр для Октоберфеста

  Но есть и веяние, противоположное минимализму. Звездный немецкий дизайнер Лола Пальтингер известна необычной интерпретацией традиционного костюма, которая раскрывает двери в мир фантазии.

• Дресс-код для Октоберфеста

  В мире фантазии

  Ее модели дирндлей усыпаны яркой вышивкой, декоративной стежкой, цветами из ткани и бусинами. В них на Октоберфесте появляются, главным образом, немецкие знаменитости.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Дирндль для звезд

  Надела бы такой наряд герцигиня Кембриджская Кейт? По крайней мере, дизайнер мечтает создать наряд и для нее. Пока же в дирндлях Лолы Пальтингер на публике появлялись Кэти Перри, Сальма Хайек и Пэрис Хилтон.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Ледерхозе для хипстеров

  Впрочем, на Октоберфест можно нарядится и совершенно иначе. Уличный стиль оказал влияние и на дизайнеров традиционной баварской одежды. Так, бренд Krüger предлагает модницам короткие шорты, имитирующие мужские ледерхозе. Есть как вариант из кожи, так и из модного денима. Футболки и худи с символикой Октоберфеста на Терезином лугу также встречаются все чаще.

• Дресс-код для Октоберфеста

  Кроссовки-вездеходы

  Важный атрибут уличного стиля — кроссовки. Теперь их смело можно надеть с дирндлем или ледерхозе. Специально к празднику Adidas создал модель München MIG. Обувь, как уверяет производитель, отталкивает не только грязь и воду, но и пиво. Вышивка на заднике имитирует орнамент на ледерхозе. А немецкое «Prost» — подсказка для тех, кто поднимает бокал.

• Дресс-код для Октоберфеста

  На все случаи

  В 2018 году самый большой в мире пивной праздник Октоберфест продлится до 7 октября. Но это не значит, что после него дирндль и ледерхозе будут забыты на целый год. Баварцы с удовольствием носят их и в повседневной жизни.

  Автор: Татьяна Вайнман

______________

Хотите читать нас регулярно? Подписывайтесь на наши VK-сообщества «DW на русском» и «DW Учеба и работа» и на Telegram-канал «Что там у немцев?»

Пивные бокалы: руководство начинающего биргика

Итак, вы проснулись утром и решили стать биргиком. Но какой же биргик без набора самых разных пивных бокалов? С одной только доставшейся от дедушки пивной кружкой гиком не станешь.

Существуют десятки, если не сотни разновидностей пивных бокалов. Большинство из них так давно выпускаются, что историю их происхождения отследить сложно. Но некоторые новые бокалы, появившиеся в последние десятилетие благодаря крафтовой волне, имеют вполне себе конкретных «родителей», но об этом чуть позже.

Если у вас будет только один пивной бокал, пусть это будет один из базовых бокалов, об основных видах которых мы сейчас расскажем.

Прежде всего это коническая пинта — бокал конической формы с гладкими стенками. Пинтовый бокал можно встретить не только в пивном баре, но и в коктейльном — здесь его называют шейкер и используют для смешивания и подачи коктейлей. Правда, пивные и коктейльные бокалы различаются толщиной стекла. Для пива бокалы делают из тонкого стекла, они легко моются и удобно составляются в стопки по 4-5 штук. Коктейльные же шейкеры отличаются более толстым стеклом — дополнительный вес нужен для устойчивости шейкера, но для пива они не так удобны.

Это оптимальный выбор для большинства повседневных стилей пива умеренной крепости: IPA, APA, стаутов, пшеничного пива, других элей и лагеров. Пинта может быть британской (570 мл) или американской (470 мл) — зависит от производителя.

Улучшенная модель пинтового бокала — ноник-пинта, узнаваемая своей формой — кольцевым утолщением в верхней части бокала. Это утолщение выполняет сразу три функции: улучшает захват, предохраняет бокалы от «слипания» в стопке и защищает края бокала от скалывания. Как и стандартная коническая пинта, ноник подходит для базовых стилей пива умеренной крепости.

Ещё один вариант пинтового бокала — ирландская пинта или пинта-тюльпан. Этот бокал слегка расширяется с середины — его верхняя часть немного шире, чем донышко. Именно в этой форме выпускаются брендированные бокалы Guinness. Помимо ирландских элей и стаутов, пинты-тюльпаны подойдут для других повседневных элей и лагеров.

Завершает ряд стандартных бокалов немецкая пинта — виллибехер. Этот бокал слегка заужен снизу, примерно на четырех пятых высоты бокала он слегка расширяется, и к горловине снова сужается. Виллибехер начали массово производить после Второй мировой — в целях рационализации производства и экономии ресурсов такими бокалами заменили привычные кружки. Изначально этот бокал был задуман для немецких лагеров, но, как и другие пинты, он подойдет и для различных элей. Виллибехеры выпускаются в разных объемах — от 200 до 500 мл.

Ещё один распространенный вариант большого бокала — тумблер из толстого стекла и с крупными гранями, он известен под названием Casablanca.  Это тоже оптимальный выбор для практически любого стиля пива небольшой или умеренной крепости — не случайно именно такие бокалы выбирают многие бары: они прочные и долго удерживают температуру пива.

Долгое время самым привычным пивным бокалом в России, да и на всем постсоветском пространстве была пивная кружка. Хотя с крафтовой революцией пришло и разнообразие посуды, кружку тоже не стоит списывать со счетов. Сделанная из толстого стекла и снабженная крепкой ручкой кружка долго сохраняет пиво холодным — оно не так быстро нагревается от тепла руки. Кружки могут быть цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, или скругленные, с углублениями на стенках. В кружки наливаем легкие лагеры в чешском или немецком стиле, некрепкие британские эли (именно кружки английского типа, с округлыми углублениями, были типичной посудой в британских пабах до появления пинтовых бокалов).

Теперь перейдем к специальным бокалам.

Бокал для пильзнера — высокий, утонченный, сужающийся книзу. Часто бокалы для пильзнера путают, например, с бокалами для вайцена или с другими бокалами для лагера, коих существует множество. Но здесь есть четкое отличие: бокал для пильзнера сужается книзу прямыми линиями, без кривых и изгибов. В таком бокале демонстрируются особенности пильзнера — красивый цвет, высокая карбонизация, прозрачность и пышная пена. Бокал подойдет для пильзнеров любого типа, и немецких, и чешских, а также для любых легких лагеров.

Еще один вариант бокала для пильзнера — «тюльпан» (Pilstulpe) или кубок: высокий бокал, слегка напоминающий винный, на устойчивой толстой ножке.

Бокал для вайцена внизу тонкий, а кверху слегка расширяется, формируя «головку». Предполагается, что в узкой нижней части бокала должен собираться дрожжевой осадок, а в широкой верхней будет формироваться пышная пена. Этот бокал подходит для всех видов пшеничного пива, прежде всего в немецком стиле — дункельвайценов, хефевайценов, кристалвайценов и даже вайценбоков. Подойдет он и для бельгийских витов, американских пшеничных элей. Также никто вас не осудит, если вы будете наливать в него пильзнер или другой лагер.

Еще один немецкий бокал — штанге, высокий тонкий цилиндрический бокал. Штанге имеют небольшую вместимость, чтобы пиво не успевало нагреваться. В таких бокалах подают кёльши, гозе, альтбиры, роггенбиры. В домашнем арсенале штанге можно заменить коктейльным бокалом «том-коллинз».

Снифтер традиционно используется для бренди и коньяка. Его форма идеальна для раскрытия характера крепкого пива с мощной хмелевой или эфирной ароматикой — бельгийских элей, IPA, барливайнов. В таком широком снизу и зауженном сверху бокале можно взболтать пиво для получения интенсивного аромата. Кроме того, он хорошо лежит в руке, и под воздействием тепла тела пиво нагревается до оптимальной температуры. Снифтер подойдет для всяческих боков (доппельбоков, вайценбоков, айсбоков), различных крепких элей, имперских IPA и в принципе для любого пива крепостью выше 7%.

Под названием «тюльпан» скрывается несколько форм бокалов, которые объединяет одно — красивая изогнутая форма чаши, слегка расширяющаяся кверху. В таком бокале хорошо раскрывается аромат и создается стойкая пена.  Он подойдет для самых разных стилей — сэзонов и стаутов, бельгийских элей и IPA. Ко всему прочему, «тюльпаны» красивы и отлично смотрятся в инстаграме.

Пожалуй, самый узнаваемый сейчас бокал этого типа — Teku от Rastal, впервые представленный в 2010 году (сейчас выпускается версия Teku 3.0, прошедшая, как следует из названия, уже три улучшения). Его формы отличаются необычными изгибами: широкий снизу, он заметно сужается в верхней части, а вверху у кромки вновь слегка расширяется. Teku был создан в коллаборации между дизайнерами Rastal, пивоваром Тео Муссо (Le Balladin Brewery) и пивным сомелье с псевдонимом Kuaska (Лоренцо Дабове) — от слов Teo и Kuaska и произошло название бокала. В бокале такой формы любое пиво наилучшим образом раскрывает свой аромат — именно поэтому Teku стал официальным бокалом для профессионалов на многих пивных конкурсах Европы и Америки.

Вариация «тюльпана» — «чертополох» (thistle). Этот бокал необычной формы, с округлым основанием и слегка расширяющейся кверху высокой горловиной, действительно напоминает национальный цветок Шотландии, чертополох. В него наливают шотландские эли, ви-хэви.

Пивовары и так много заимствуют у виноделов — так что никто не обидится, если вы будете наливать пиво в винный бокал. Бокал с широкой чашей на крепкой ножке заменит кубок или чашу, «тюльпан» или «чертополох». Винный бокал подойдет для крепкого пива, по содержанию алкоголя приближающегося к вину — имперских сортов, барливайнов (а также витвайнов и оатвайнов).

Бокал для IPA был создан в 2013 году известным производителем стекла Spiegelau в сотрудничестве с пивоварнями Dogfish Head и Sierra Nevada. Якобы они долго разрабатывали форму бокала, провели массу тестов и в конце концов выбрали форму — высокая и узкая нижняя часть со слегка волнистой поверхностью и округлая сужающаяся кверху чаша. Производители заявляют, что это идеальная форма для раскрытия ароматического профиля американских IPA.

Модернизированный вариант бокала для IPA выпустила компания Rastal: этот бокал называется Craft Master One — как и Teku, он отличается небольшим расширением кверху и необычной изогнутой формой — благодаря ей оптимально раскрывается хмелевой вкус и аромат IPA. Подойдет такой бокал и для других стилей пива — он выпускается в объемах 190, 470 и 560 мл. Мини-версия Craft Master One отлично подойдет для дегустаций.

Для пива с высокой карбонизацией подходят те же узкие бокалы на ножке, что и для игристого вина — флюты. В узком бокале хорошо удерживается аромат и карбонизация, а в процессе пития можно наслаждаться бегущими пузырьками, переливами цвета и «кружевом» на стенке бокала. Во флюты наливаем гёзе и ламбики, в том числе фруктовые, айсбок и, конечно, бьер-де-шампань или брют-IPA.

С бельгийским пивом ассоциируются чаши (chalice, на фото слева) и кубки (goblet, на фото справа). В принципе они взаимозаменяемы, но есть небольшое различие: кубки делают из более тонкого стекла, а чаши тяжелее и толще. Изнутри на поверхности стекла на дне может быть травление: неровность стекла собирает пузырьки газа, и пиво красиво играет в бокале. Чаши и кубки подходят для бельгийских элей — обычных, дуббелей, трипелей, квадрюпелей.  В кубках также нередко подают берлинер-вайссе, с сиропом или без него. И, наконец, чаша или кубок станет достойным обрамлением для имперских стилей — IPA и стаутов.

Каждая уважающая себя бельгийская пивоварня выпускает свои брендированные бокалы узнаваемой формы. (Впрочем, по слухам, всем известный граненый стакан Hooegarden изначально был банкой для джема, которые Пьер Сели закупил в большом количестве.) Обычно это разнообразные кубки и чаши, но есть в бельгийском арсенале и кое-что особенное — например, фирменный бокал Kwak, напоминающий колбу с небольшой округлой чашей и длинным расширяющимся кверху горлышком. Обычно такие бокалы подают в деревянной подставке — на одного, на двоих или на четверых. Даже если в вашем доме не так часто бывает бельгийское пиво, гостей такие бокалы однозначно удивят.

Как собрать оптимальный набор пивных бокалов

Итак, чем же наполнить бабушкин сервант юному биргику? (Подсказка: не обязательно сразу выбрасывать всё содержимое серванта.)

В качестве основных подойдут любые из стандартных бокалов — конические, ноники, немецкие или ирландские, или же тумблеры. Можно также приобрести стандартные бокалы половинного объема — пригодится, если вы любите распить бутылку пива пополам со своей второй половиной. В качестве специальных можно использовать «бокалы двойного назначения» — винные, шампанские и коньячные. Они пригодятся собственно для вина, игристого и коньяка и заменят снифтеры и тюльпаны, кубки и чаши для изысканных стилей пива.

Еще один полезный предмет в посудном арсенале биргика — стеклянный пивной сифон (или гроулер, как их называют в Америке). Вместимость сифона может быть разной — чаще всего от 1 литра. Они плотно закрываются керамической пробкой с резиновым уплотнителем и бугельным механизмом. В сифон можно налить в любимом крафтовом баре разливное пиво и принести домой — его, в отличие от пластиковой бутылки, не стыдно поставить на стол.

Как мыть пивные бокалы

Помните: чем больше у вас будет бокалов, тем больше вам придётся их мыть. На посудомоечную машину надеяться не стоит: она не всегда хорошо выполаскивает остатки моющего средства, что отрицательно сказывается на вкусе пива и стойкости пены. Кроме того, со временем могут смыться логотипы — будет обидно, если испортится бокал с символикой любимой пивоварни или фестиваля.

Итак, пивные бокалы мы моем как следует и руками. Для мытья пивных бокалов подойдет средство для мытья посуды без запаха (например, из магазина японских товаров, из ассортимента «детского мира» или сайта iHerb) или хозяйственное мыло. Кое-кто советует мыть пивные бокалы пищевой содой.

Также для бокалов потребуется отдельная губка (та, которой мы постоянно моем посуду, собирает на себе жир и микробы — этого нам в бокале не надо) и ёршик (или лопатка, которой мы протолкнем губку в труднодоступные места) — рука не в каждый бокал пролезет, а дно бокала надо промывать особенно тщательно.

Бокал нужно мыть и споласкивать до тех пор, пока вода не начнет свободно стекать, не образуя на поверхности стекла разводов и не собираясь в капли. Вытирать бокал не нужно: на поверхности останутся ворсинки, и это тоже отразится на качестве пива.

Когда вы нальете пиво в идеально промытый бокал, вы заметите, что на поверхности стекла не собираются пузырьки, а пена будет особенно стойкой. С каждым глотком она будет оседать на стенках бокала ровными параллельными кольцами.

Британия: возвращение пивной кружки — BBC News Русская служба

• Ванесса Барфорд, Финло Рорер
• Би-би-си

30 апреля 2014

Обновлено 2 мая 2014

Автор фото, Thinkstock

Классическая стеклянная пивная кружка практически исчезла из британских пабов лет 10 назад. И вот этот символ старого доброго времени возвращается.

Перенесемся в не такое уж давнее прошлое. Навестим выдуманные пабы 80-х из популярных телесериалов «Эммердейл» и «Коронейшн Стрит». Вот кто-то заказывает пинту биттера у барной стойки. Во что ему наливают?

В большую стеклянную кружку с характерной ручкой и знакомыми прямоугольными вмятинами по всей ее внешней поверхности, из-за которых кружка слегка напоминает гранату.

Такая она была, традиционная пивная кружка. Однако в 2000-х она почти вымерла, словно редкое животное. В 2001 году закрылось последнее производство, Ravenhead Glass в Сейнт-Хеленс, где выпускались подобные кружки.

Стеклянная кружка была принадлежностью британского паба с 20-х годов XX века, и упомянутая «классика жанра», похожая на гранату, в итоге победила все остальные, к концу 60-х окончательно вытеснив граненые и прочие из обихода.

Однако к концу прошлого века наступление на кружку повели стаканы – самые разные: конической формы, формы тюльпана и из специального крепкого стекла. По мере того как легкий лагер стал вытеснять классический биттер, стаканы перешли в наступление и, как казалось, победили кружку.

Современных любителей пива, забегающих в паб пропустить по пинте, не волнует история возникновения классической кружки и что за этим стоит. (Некоторые полагают, что прямоугольные «выщерблины» по бокам появились из-за желания сделать кружку легче. Или сэкономить на материале). Никто уже не задумывается над такими деталями, как, например, ручка (которая была нужна для того, чтобы пиво дольше оставалось холодным).

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Стаканы пришлись было по душе труженикам пабов, но кружка не хотела сдаваться

Да и работники пабов были довольны – стаканы легче хранить, проще мыть…

Конец классической кружки уже виднелся на горизонте.

Но, как ни удивительно, кружка возвращается. И речь идет не о каких-то традиционалистских пабах на севере Англии и в Шотландии. Возьмите, к примеру, весьма популярный «Герб Шэклвелла», что в Долстоне на востоке Лондона. Типичных посетителей этого паба вполне можно описать как хипстеров. Последние полгода директором здесь работает Роуз Деннен, и классические пивные кружки стали непременным атрибутом. В пабе предлагают выбор – кружка или стакан. Однако все как один выбирают кружку.

«Пьющие пиво из кружек – это совсем не старики в плоских кепках, — замечает Деннен. – У нас тут хипстеры, девчонки в обтягивающих джинсах и модных футболочках. Они пьют крафтовое, «авторское» пиво, сваренное на мини-пивоварнях, не ширпотреб какой-то. И кружка вошла в их культуру».

Крафтовое пиво (которое в России иногда называют «живым» – Ред.) – это тот тренд, который привел к возвращению классической пивной кружки.

В «Северном баре» в Лидсе с 2000 года все виды эля разливают только в кружки. Его директор Кристиан Таунсли подчеркивает, что одна из причин популярности разной пивной посуды – ее история и происхождение.

«В Бельгии – огромное количество разнообразных стаканов для пива, у немцев здесь тоже свои традиции, а у британцев – наша классическая кружка. Культовый предмет», — рассуждает он.

Бар в Лидсе специализируется на биттере, и кружки «старой школы» выглядят привлекательно для посетителей, среди которых много представителей художественной и литературной богемы, отмечает Таунсли.

«Эти кружки удобно держать в руке, а когда их ставишь на пивной коврик на столе, они приятно надежны и действуют как-то успокаивающе», — говорит он.

Поскольку в диаметре они шире, чем обычный стакан, пиво из них пахнет сильнее, утверждает директор «Северного бара».

В начале 2000-х, вспоминает Таунсли, классическую пивную кружку уже было трудно найти, однако, как это часто бывает, выход нашелся простой – их стали производить за рубежом. «Северный бар» заказывает их в Турции. И стоят они примерно в три раза дороже, чем обычные стаканы.

«Как всегда, то, что на данный момент модно, «круто», легко находит себе дорогу к более молодой клиентуре, — замечает представитель общественной организации любителей традиционного британского эля Нил Уокер. – Возвращение классической кружки связано с этим».

Однако далеко не всем это нравится.

«Это не идеальная посуда для пива, — утверждает пивной критик Мелисса Коул. – Кружки толстые, неудобные, и мне лично неприятно из них пить. И то, что у них большой диаметр, мешает им долго сохранять аромат пива. Однако они набирают популярность по всей стране, от Эдинбурга и южнее».

Она признает, что кружки особенно популярны у женщин – любительниц эля: «Это своего рода заявление. Маленький знак принадлежности к посвященным».

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Кружка в руке — правильное ощущение!

Кроме того, пивная кружка – признак бессмысленной моды на ностальгию, считает Коул. «Всем кругом нравится поностальгировать – надеть какую-то старую юбку, набриолинить усы или налить пиво в кружку», — иронизирует она.

По мнению Кристиана Таунсли из Лидса, совсем не обязательно, что кружка вернулась навсегда. Мода на крафтовое, более крепкое пиво родила спрос на несколько меньшие его порции, требующие других бокалов, отмечает он.

Что же до факта «возвращения», то некоторые любители пива со стажем могут даже удивиться: никто из них и не прекращал пользоваться своей любимой кружкой. «В маленьких пабах «только для своих» эти кружки и не исчезали», — напоминает Мелисса Коул.

Традиционный немецкий пивной бокал Bierhumpen

Частокол, гранчак и жамчик… История пивной кружки

Пиво – любимый напиток многих мужчин, особенно в летний зной. Выпить холодного и освежающего пенного из запотевшей кружки в шумной компании хороших друзей – это именно, что надо, после плодотворного рабочего дня. Интересно, а какова история современной кружки для пива?

От дерева до хрусталя

История гласит, что даже выращивание первых зерновых планировалось не для выпечки хлеба, а для создания особых питательных и хмельных напитков. Именно тогда-то и начали делать первые кружки из дерева, которые позже заменили глиняными.

В таком виде они просуществовали долго, пока мир не настигла эпидемия чумы – с тех пор на каждой пивной кружке появилась крышка. Эта индивидуальная особенность служила гигиеничным барьером. Работало это следующим образом: к ободку пивной кружки нельзя было прикасаться руками, поэтому крышка поднималась посредством нажатия на рычажок, находившийся на ручке кружки. Сегодня также встречаются подобные конструкции кружек для пива.

В качестве единицы меры и объема в России пивная кружка была утверждена Главной палатой мер и весов только в 19 веке, а изготовлена она была непременно из стекла. Такие пивные кружки поверяли, ставили определенную маркировку, у каждой кружки был тщательно отполированный ободок в качестве черты для налива максимального объема напитка.

Кружки меняли свой облик по рисунку, огранке, у каждого типа пивной кружки было свое название:

• 
  С прямыми гранями

• 
  С витыми гранями

• 
  Пузатые

• 
  Частокол (сужающиеся к ободку грани образовывали характерный рисунок)

• 
  Гранчак (граненая)

• 
  Жамчик (прямоугольники, как бы сжатые пальцами)

• 
  Общепит (имела ровно 20 прямых граней)

• 
  Долька (по форме прилегания граней к ободку)

• 
  Арка (также по форме прилегания огранка на ободку образовывала подобие арки)

Современная пивная кружка – отличный подарок

Современные пивные кружки, предложенные мировыми брендами посуды, мало чем напоминают своих предшественниц, разве что большим объемом. Инновационные технологии, ручная работа, качественные материалы и частичка души мастера в каждом изделии – вот что представляют собой сегодня кружки для пива.

Пивные кружки, представленные на нашем сайте, изготовлены из хрусталя, хрустального стекла и стекла высшего качества по запатентованной технологии. Они имеют презентабельный внешний вид, защищены от сколов посредством закаливания.

Пивная кружка современного образца – это отличный подарок не только мужчине, но и женщине. Кружки пивные можно использовать не только по прямому назначению, но также для подачи безалкогольных напитков, кваса, а еще… в качестве вазы для оригинального украшения интерьера. Купить пивную кружку у нас можно по доступной цене, подобрав как повседневный, так и коллекционный экземпляр, который будет достоин особого случая.

Купить пивную кружку в любом стиле – проще простого

В интернет-магазине Grand-Lux представлены на выбор не только пивные кружки из различных материалов, но и бокалы для пива – изящные и грациозные:

Пивная кружка Benedikt country 500 мл – 1450 р.

Серия Benedikt country из чешского фарфора в «керамическом» стиле. Удобная и практичная кружка – это 500 мл для наслаждения освежающим и пенным напитком. Природность – это не только внешняя этикетка чешского бренда, все составляющие фарфора экологически чистые и безопасные.

Пивная кружка Bohemia лепка зеленая E-S 500 мл – 4 300 р.

Отличный презент не только для любителей пива, но и для ценителей изделий из стекла высокого качества с эстетичной и оригинальной подачей. Кружку не тоько удобно держать в руке, а благодаря тонкому стеклу, из нее приятно пить. А большой объем даст возможность сполна насладиться освежающей прохладой пенного напитка.

Набор бокалов для пива Crystalite Bohemia Strix/Dora 380 мл (6 шт) – 1370 р.

Элегантная альтернатива пивным кружкам – бокалы на ножках объемом 380 мл. Легкие, прочные, оригинальные… В набор входит 6 бокалов из качественного чешского стекла.

Вы можете также купить пивные тарелки для подачи соленых закусок и другие сопутствующие товары, представленные в каталоге и на полках наших магазинов.

Печать изображений, фотографий, логотипов, надписей, принтов и шаблонов на пивных кружках в Балашихе

Пивные кружки с нанесением фото, логотипов, принтов или надписей в г. Балашиха и Железнодорожный

Нанесение рисунка, фотографии, логотипа компании на кружку для пива, является распространенным как в качестве подарков по индивидуальному заказу, так и для оптовых заказов с логотипом фирмы, названием бара или кафе. Печать на пивных кружках оптом производится в кратчайшие сроки в любых объемах, новейшее оборудование позволяет изготавливать и наносить любые изображения по вашему дизайну. Печать на пивных кружках по индивидуальному заказу отлично подойдет для подарка друзьям или родственникам, также можно выбрать изображения для нанесения в каталоге, который размещен на нашем сайте.

В нашем ассортименте множество различных дизайнов пивных кружек, каждая имеет различную форму и вместительность. На нашем сайте вы можете выбрать любую понравившуюся вам кружку. После выбора понравившегося товара нужно прислать нам изображение, которое вы хотите нанести на поверхность изделия.

Печать на пивных кружках в Балашихе и Железнодорожном

Качество печати и продукции превзойдет все ваши ожидания, все наносимые изображения, будь то фотография, логотип или надпись всегда останутся на поверхности, не теряя своей яркости и четкости.

На нашем сайте можно просмотреть каталог готовых шаблонов, подходящих на любой случай жизни! К каждой пивной кружке мы готовы предложить индивидуальную подарочную упаковку.

Заказать пивные кружки с фотографией не составит труда, вы можете позвонить по номеру телефона: 8-498-66-260-66. Менеджеры по продажам ответят на все интересующие вас вопросы и оформят заказ. Также вы можете оформить онлайн-заказ на нашем сайте, продавцы перезвонят вам в самые кратчайшие сроки и уточнят детали. Доставка товара на дом по Москве, Балашихе, Железнодорожном и ближнему Подмосковью осуществляется строго в указанные сроки без опозданий и задержек.

Заказать печать фото, логотипа, принта, надписи на пивной кружке можно в наших фотосалонах, находящихся в Балашихе и Железнодорожном по адресу:

МО, г. Балашиха, мкрн. Южный, ул. Некрасова, д. 5
МО, г. Балашиха, мкрн. Поле Чудес, ул. Свердлова, д. 65
МО, г. Балашиха, мкрн. Саввино, ул. Саввинская, д. 2а

Пивные бокалы и кружки

Сколько видов пивных бокалов или кружек вы знаете? Кружка пивная, стакан пивной и … всё?

На самом деле существует множество видов пивных стаканов, которые предназначены для пития разных сортов пива. Многие пивовары считают своим долгом придумать под своё пиво специальный бокал, многие считают это маркетинговым ходом для привлечения клиентов. В этом обзоре пивных бокалов мы попытаемся развенчать все домыслы и расскажем, какое пиво из какой посуды следует пить. Для чего нужно разнообразие пивных стаканов и бокалов? Как только пиво попадает в стакан, его цвет, аромат и вкус меняются, глаза видят мерцание цветов, нос ощущает тонкий приятный аромат — и вы в предвкушении первого глотка. Научные исследования показывают, что форма бокала влияет на форму и величину пивной шапки (пена или голова).

Почему это важно? Пена, созданная при наливании пива, пропускает сквозь себя летучие соединения. Что такое летучие соединения? Соединения, которые испаряются из пива и создают его аромат, как например, хмель масла, фруктовые эфиры, специи и другие добавки. Таким образом, правильно подобранный пивной бокал способствует получению пивной шапки и может улучшить аромат пива. А так как у разных сортов различные уровни пивной шапки, соответственно, оптимально использовать различные виды пивных бокалов. Итак, какой бокал вы используете для своего любимого сорта пива? Ответы могут быть любыми.

В Европе, особенно в Бельгии, каждая марка пива часто имеет свой собственный тип бокала. На самом деле, некоторые пивоварни были известны как «инженеры» бокалов для пива, и многие бары также имеют уникальные запасы посуды для каждой марки пива, которые они обслуживают. И хотя это хорошая идея — использовать специальный бокал для конкретной марки пива, иногда это не очень удобно, например, при питие пива дома. Но беспокоиться не нужно! Мы составили быстрое руководство рекомендуемых бокалов для пива, которое охватывает большинство сортов пива, и вы сможете иметь необходимый «арсенал» пивных бокалов на все случаи жизни.

Бокал Flute

Шампанское обычно подается в специальных фужерах для шампанского в форме флейты (флют, фр. champagne flute), имеющих длинную ножку и высокую узкую чашу. Для чего наливать пиво в бокал для шампанского? Высокая узкая чаша позволяет удерживать углекислоту в пиве и любоваться поднимающимися пузырьками. Ножка бокала может быть короче, чем у традиционного фужера для шампанского, но не всегда.

Преимущества. Пиво выдыхается медленно, имеет интенсивный аромат

Кубок или портир

Это и хрупкие кубки на длинной ножке, и тяжелые, толстостенные потиры. На тонких бокалах края могут быть окаймлены серебром или золотом, а у наиболее прочных делаются скульптуроподобные толстые ножки. Некоторые модели бокалов разрабатываются под высоту пены в 2 сантиметра. Это достигается посредством гранения дна, которое собирает углекислый газ. Таким образом пузырьки долгое время исходят с самого дна и пена в бокале держится очень долго.

Преимущества. Приятный внешний вид. Способствует образованию большой шапки пены. Широкая верхняя часть позволяет пить пиво большими глотками.

Mug или Seidel или Stein, по-русски «пивная кружка»

Большие, крепкие, с удобной ручкой — всё это можно сказать про традиционные пивные кружки. Пивные кружки изготавливают в разных вариантах размеров и форм, но объединяет их одно немаловажное свойство — вы можете «чокнуться» со своими друзьями, не переживая за сохранность посуды. Seidel — это немецкий тип пивной кружки, а керамические кружки Stein использовалась во время чумы в Европе для предотвращения попадания мух в пиво.

Преимущества. Удобная емкость для большого объема пива. Красивая, большая пивная шапка. Пиво можно пить большими глотками.

Бокал Pilsner (Pokal)

Как правило, высокий, конической формы, рассчитан на 330 мл пива. Форма бокала позволяет любоваться цветом пива Pils/Pilsner и долгое время сохранять красивую пивную шапку. Pokal является европейским аналогом бокала Pilsner с невысокой ножкой.

Преимущества. Отлично показывает цвет пива, удерживает углекислоту в пиве. Способствует хорошей пенной шапке и аромату пива.

Pint Glass (or Becker, Nonic, Tumbler)

Пивной стакан цилиндрической формы с небольшим сужением к низу стакана и широкой горловиной. Производится в двух стандартных размерах: 16 унций (примерно 450 мл.) и 20 унций Imperial/Nonic (566 мл.) Вариант стакана в 20 унций предпочтительно использовать для сортов пива с обильной пеной. Becker немецкий эквивалент этого стакана.

Преимущества. Один из самых популярных видов пивных стаканов с мире. Его легко купить, из него просто пить.

Коньячный бокал Snifter

Коньячный бокал обычно используется для бренди или коньяка, однако мы рассмотрим вариант пития из него пива. Бокал с широкой чашей и зауженным горлом отлично задерживает аромат крепких элей.

Преимущества. Позволяет раскрыть и удержать аромат эля или крепкого пива

Узкий стакан (Slender Cylinder)

Традиционный немецкий пивной стакан. В переводе на русский Stange — жердь. В эти стаканы рекомендуется наливать сорта пива с ароматом солода.

Преимущества. Концентрирует весь аромат пива

Бокал Тюльпан (Tulip)

Бокал на ножке, форма чаши в виде тюльпана. Верх бокала немного расширяется, общая форма напоминает луковицу. Эли в Шотландии обычно подают в бокалах Thistle, которые являются разновидностью Tulip, но при этом напоминают по форме нацональный цветок Шотландии.

Преимущества. Поддерживает стойкий аромат пива: при наливе пива получаем большую пивную шапку, которая долго сохраняется

Weizen Glass — Бокал для пшеничного пива

Лучше всего сервировать пшеничное нефильтрованное пиво (Weizen) в настоящем, аутентичном баварском пивном бокале. Стильные бокалы из тонкого стекла позволяют передать цвет напитка и вместить шикарную шапку отменной плотной пены. Как правило, большинство бокалов Weizen изготавливаются объемом 0,5 литра.

Преимущества. Специально разработан для большого количества пива и пены, удерживает ароматы, присущие этому сорту пива.

Большой винный фужер

Подходит ли винный фужер для пива? Да, как и коньячный! Емкость фужера в 0,65 литра прекрасно позволяет сервировать любые сорта Бельгийских Элей. В фужере много места для пены, а открытая чаша создает прекрасное «горлышко».

Преимущества. Этот вид фужера подойдет как замена Тюльпана или Кубка

Итак, из прочитаного выше мы начинаем понимать, что пиво все же лучше пить из правильных емкостей. Правильно сервированое пиво гораздо вкуснее.

Не замораживайте и не охлаждайте бокалы для пива, это приведет к образованию тонкого слоя льда на стенках. При наливании пива в такой бокал мы получим несколько размытый вкус пива, и никакого наслаждения.

Всегда мойте бокалы для пива руками. Не используйте посудомоечные машины, ингредиенты моющего средства не всегда хорошо смываются, что может привести к изменению вкуса и пенности пива. Оптимально использовать отдельную мягкую губку для ваших пивных бокалов. Бокалы лучше просто сушить, не стоит протирать их полотенцем. От полотенца могут остаться мелкие ворсинки, которые будут мешать образованию пены.

Все события

Подробное руководство по размерам пивных бокалов — Advanced Mixology

Даже с учетом количества сортов пива в мире, пьющие, похоже, согласны в одном — его лучше всего подавать в пивном бокале. Это потому, что аромат пива помогает маскировать его горький вкус.

Лопание пенных микропузырьков на верхней части стакана, также известной как головка, также подчеркивает отличную сторону пива. Итак, чтобы насладиться пивом еще больше, налейте его, чтобы получилась пена, и пейте, пока голова еще присутствует.

Слушайте этот блог

Каковы размеры пивных бокалов?

Различные пивные бокалы вмещают разное количество пива. В этой статье под пинтой понимается пинта США, которая равна 16 унциям.

Этот стандартный стакан является самым популярным из перечисленных здесь пивных стаканов, поскольку он самый дешевый и может служить практически любому пиву. Американский пинтовый стакан всего 16 унций — идеального размера, чтобы вы могли наслаждаться пивом, не прижимая его слишком рано, опасаясь, что оно станет теплым и плоским.

Немного больше, чем американский пинтовый стакан, имперский пинтовый стакан вмещает 20 унций любого пива, о котором вы только можете подумать. У него также есть небольшая губа, предназначенная для того, чтобы стакан естественным образом наклонялся к вашему рту, чтобы сделать большой глоток вашего напитка, а не потягивать его.

Очки Pilsner — это очки на ножке без ножки, такие как бокалы, чаши и тюльпаны. Основание предназначено для придания устойчивости сужающемуся дизайну стекла.Этот бокал предназначен для демонстрации светлого цвета, шипучести и прозрачности пива pilsner. Более того, он вмещает до 14 унций пива.

Очки-тюльпаны похожи как на кубок, так и на стакан с чертополохом, но имеют более узкую окантовку, чем кубок или чаша. Он был разработан, чтобы захватить голову и усилить аромат бельгийских элей. Его используют для подачи крепких и темных элей, а также бельгийских IPA. Он может вместить до 16 унций пива.

Очки чертополоха почти такие же, как очки урагана; только выпуклость на чаше имеет более выраженные и угловатые стороны. В него помещается 20 унций пива, и его лучше всего использовать для подачи шотландского эля. Это настоящая шотландская традиция, поскольку его форма навеяна чертополохом, национальным цветком Шотландии.

В кубок помещается 21 унция вашего любимого немецкого пшеничного пива, особенно если стаканы для вас слишком малы.Он также выглядит более изысканно, чем пивная кружка, но держит руку подальше от пива, непреднамеренно согревая его.

Очки IPA по форме напоминают толстые очки, они выше и изящнее и вмещают всего 19 унций по сравнению с 21 из толстых стаканов. Их также лучше всего использовать для подачи IPA. Более тонкий ободок позволяет выделять газы, бомбардируя ваш нос, когда лопаются мельчайшие пузырьки, пока вы пьете из него.

Крепкие стаканы вмещают 21 унцию вашего любимого пива.Его дизайн призван подчеркнуть аромат кофе и шоколада, характерный для стаутов.

Бокалы Weizen — еще один гигант, когда дело касается пивных бокалов. Он может вместить до 24 унций пива, быстро обслуживая две по 12 унций. банки залпом. Бокал Weizen лучше всего использовать для подачи пшеничного пива и легкого ароматного пива, поскольку он может образовывать густую пушистую головку, делая пиво более соблазнительно сладким.

Тонкий, гладкий и высокий, он известен как эквивалент бокала шампанского для пива. Узкий корпус и отверстие делают его подходящим бокалом для легкого пива. В отличие от пивного бокала, который более распространен в США, бокал stange — классический пивной бокал для немецкого пива. Он вмещает менее 7 унций пива, поэтому он крошечный в пивном мире.

Не путайте с бокалом для крепких спиртных напитков: пивной бокал на ножке теку имеет более угловатую форму по бокам, чем изогнутая чаша для бокалов. Он вмещает 11–14 унций пива и используется для подачи прекрасного крафтового пива.

Пивная кружка вмещает различное количество пива в зависимости от размера. Несмотря на то, что он был утерян в обороте в 1960-х годах, этот бокал по-прежнему остается классическим пивным бокалом. Самый маленький может вместить от менее пинты до более литра для больших. Его ручка всегда предпочтительна, потому что она держит руку подальше от корпуса стакана, обеспечивая лучшую изоляцию пива.

Если вы генерал, вы бы бросили вызов своим людям, чтобы выиграть битву в обмен на бокал пива на ваших кожаных ботинках? Вот что случилось с прусским генералом, который осмелился своим людям.Затем хитрый генерал приказал стеклодуву сделать стакан в форме сапога, чтобы ему не пришлось пить пиво из грязных сапог.

Пивной бачок, известный в Германии как bierstiefel , самый большой из которого вмещает до 2 литров или 67 унций, является здоровой альтернативой грязным ботинкам.

Задача состоит в том, чтобы пить пиво, не проливая его на рубашку. Носок ботинка создает впадину, пока вы его потребляете, пока пузырьки не вытолкнут напиток с большей силой, если вы не знаете, как пить из него.Секрет заключается в том, чтобы слегка наклонить носок в сторону, чтобы пиво не проникало из ботинка в горло.

Насколько большой стакан?

Как следует из названия, пинта стакана может вместить имперскую пинту, эквивалентную 1,2 пинты США.

Насколько велика пивная кружка?

В зависимости от стекла оно варьируется от 3,5 до 34 унций.

1. Кружка с ямочками

Кружка с ямочками облегчает обращение с ней во время стирки.Созданный, чтобы выглядеть как ручная граната, он источает силу, но, что более важно, помогает сделать пиво в кружке менее устрашающим.

Это пинтовый стакан, но он обрабатывается, поэтому его обычно называют «ручкой». Его емкость составляет от 5 унций (четверть унции стекла) до 1 пинты (16 унций). Между ними кружка объемом полпинты может вместить 10 унций.

2. Пивная кружка для паба

Пивная кружка для паба обычно вмещает от 10 до 17 унций. Это кружки, как мы теперь знаем.

3.Пивная кружка

Пивные кружки обычно имеют вместимость от 12 до 37 унций. Хотя в настоящее время он используется для подачи пива, это никогда не было его назначением. Слово «кружка» на немецком языке означает «камень», но, возможно, оно было неправильно понято и впоследствии популяризировано американскими солдатами. Хотя это звучит как пивная кружка, пивные кружки могут относиться к накоплению остатков в сосуде для пивоварения, а не в сосуде для питья.

Однако следует отметить, что пивная кружка в том виде, в котором мы ее знаем сегодня, была изготовлена ​​из кувшинов из керамики, называемых стейнкругом.До изобретения стекла керамические кружки использовались для подачи пива. Крышка на петлях была добавлена, чтобы предотвратить заражение пива мухами в разгар черной чумы.

Какая польза от пивной кружки?

Одним из недостатков пива является то, что оно теряет свою целостность, когда оно уже теплое, что оставляет его безвкусный. Поэтому бармены и стеклодувы вместе разработали стакан для питья с ручкой, чтобы руки не нагревали напиток.

С другой стороны, пивные кружки были впервые использованы в Германии, чтобы предотвратить возможность заражения бубонной чумой в 16 веке.Первоначально он был изготовлен из керамогранита, но он также может быть сделан из фарфора, олова, серебра или дерева.

История пивной кружки

В 1639 году сэр Роберт Мэнселл приобрел монополию на производство стекла в Великобритании, но пивные бокалы стоили дорого. Были также импортные очки из Венеции, но они были слишком дорогими.

В 1660-х годах пивной бокал продавался по 6 пенсов за штуку (около 50 фунтов или 60 долларов за штуку). С 1745 года пивные бокалы стали меньше, так как они облагались налогом в соответствии с их весом.Однако они по-прежнему стоили дорого и были символом статуса, поскольку только богатые могли их себе позволить.

В 18 веке, когда был изобретен первый пресс для стекла, стаканы были дешевле и легче. К 1920-м годам первая пинтовая кружка с 10-гранной ручкой была впервые произведена серийно, став альтернативой пиву. Однако его заменила кружка с ямочками, которая якобы сделала пиво более привлекательным. К 1960-м годам десятигранные кружки больше не производились, чтобы уступить место более прямым и легким очкам.

Несмотря на то, что они могут быть любимыми, более легкие стаканы оказались не такими прочными, как выглядят, поскольку они легко раскалываются и ломаются, когда звенят вместе на тосте. В очках Nonik появилась выпуклость в верхней части для улучшения захвата поилки, облегчение извлечения из стопки и повышение прочности стекла для предотвращения сколов. Возможно, это и решило проблему сколов, но пьющие не одобряют эти стаканы, потому что они выглядят очень некрасиво.

Заключение

Прежде чем покупать пивной бокал, лучше всего разобраться в различных сортах и ​​стилях пива.Может быть, вы можете начать с гибрида пива и вина, который в конечном итоге заставит вас полюбить пиво.

Хорошим началом будет этот набор пивных бокалов ассорти из 6 предметов. Состоящий из американского пинтового бокала, бокала ноника, тюльпанового бокала, бокала пилснера, бокала Вайцена и кубка, это отличный набор, позволяющий вам исследовать, как каждый бокал влияет на вкус конкретного пива.

Какой ваш любимый пивной бокал? Вы пробовали использовать гроулер для пива со своим стаканом? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Посмотреть видео

Типы пивных бокалов [Beer 101 Series]

Различных видов пивных бокалов, доступных во всем мире, очень много.Однако мы хотели составить обзор самых популярных пивных бокалов, которые сегодня используются во многих пивных барах.

Потратив время на то, чтобы выбрать лучший бокал для своего пива, вы сможете насладиться им в полной мере — высвободив аромат, позволив вам изучить красивый цвет и даже направив вас к подходящему размеру порции в зависимости от силы действия. Правильный выбор стеклянной посуды может поднять ваш опыт употребления пива на новый уровень…

Пинта Стакан

Пинтовый стакан — безусловно, самая популярная стеклянная посуда для пива.Стекло для пинты имеет почти цилиндрическую форму, небольшую конусность и широкое горлышко. Традиционно в нем содержалось 20 имперских жидких унций, и вы все еще находите, что они используются для многих британских элей и стаутов с толстой головкой , однако американская пинта содержит 16 американских жидких унций и является стандартом, используемым сегодня для большинства лагеров , пейл-элей. , и пилснеры .

Стакан Weizen / Стакан для пшеничного пива

Стакан Weizen (или бокал для пшеничного пива), сделанный специально для того, чтобы помочь с большим объемом и пениться сильнее, чем у других сортов пива, высокий, тонкий и имеет большое отверстие, помогающее высвобождать ароматы банана / гвоздики / цитрусовых, которые Пшеничное пиво известно.Большинство из них вмещают 0,5 литра пива благодаря своему европейскому происхождению (это 16,9 жидких унций), но иногда есть различия в размере.

Стакан для кубка или чаши

Бокалы представляют собой выпуклые бокалы среднего размера с ножками, идеально подходящие для здорового розлива бельгийского эля, немецкого бокса и других больших тяжелых сортов пива . Чаши очень похожи по размеру и форме, но с более толстым стеклом и более тяжелыми ножками. Они оба стремятся поддерживать голову около одного дюйма, используют широкий рот для легкого потягивания и вмещают около 13 унций пива.

Стекло тюльпан

Названный так, чтобы отсылать к своей форме, бокал-тюльпан начинается с закругленной ножки, но имеет удлиненную верхнюю часть, благодаря чему бокал лучше выдерживает шипу шипучих сортов пива, такого как pale ales , а также улавливает более передовые ароматы шотландского . эли и американские двойные / имперские IPA .

Рюмки для пива

Обычно используемый для потягивания бренди и коньяка, рюмка перешла на территорию пивных бокалов, хотя и уменьшилась в размере 9 или 10 унций.Используется почти исключительно для более крепких сортов пива, таких как двойные / имперские IPA , бельгийские эли, ячменные вина и пшеничные вина . Форма помогает улавливать «летучие соединения» пива, которые, по сути, являются ключевыми компонентами, которые вы хотите доставить в свою обонятельную систему, чтобы полностью насладиться ароматом напитка.

Бокал для пива

В любой разливочной мастерской по управлению узкими местами мы предлагаем разливное пиво по 6 унций для всех наших сортов разливного пива как способ попробовать что-то новое, редкое или необычное, не прибегая к большему разливу.Мы также используем четыре из них, чтобы создать пивную лавку, которую любой гость может настроить по своему вкусу. Хотя образцы стаканов могут различаться по размеру и форме, мы предлагаем размер в шесть унций, чтобы поделиться щедрым вкусом, прежде чем кто-либо решит выбрать новое пиво.

Как упоминалось выше, есть и другие, менее распространенные пивные бокалы, и даже специальная стеклянная посуда, такая как бокал для флейты (часто используемый для ламбиков и фруктового пива), ботинок, кружка и даже дворовый бокал.У них смешанные традиции и происхождение, и они чаще встречаются в европейских странах или специализированных / тематических барах, и мы, возможно, решим осветить их в будущих сообщениях в блоге.

Ура!

от компании «Управление узкими местами».

Пиво 101 серии

1. Что такое пиво?
2. Процесс пивоварения
3. Типы пива
4. Типы пивных бокалов
5. The Perfect Pour

П.С. — Если вы хотите найти другую посуду, подходящую для всех типов вина и коктейлей, попробуйте этот пост в блоге.

MJÖD Пивная кружка, прозрачное стекло

кружка для напитков Хороший размер. Легко держать.5

Ура! Рэйчел Отличная пивная кружка, чтобы не бояться, что она выскользнет из рук. Не знаю, выдержит ли чашка холодную температуру холодильника / морозильной камеры для тех, кто хочет еще больше холодных напитков4

PerfectRICHARDОтличный размер. Плоское дно не допускает попадания воды в посудомоечную машину.Легко мыть.5

Отличная кружка для пива или чая Бренда Мне нравится использовать эту кружку для пива или чашки чая. В руке они приятные на ощупь.5

Очки MuodOlgaОтличный внешний вид, хорошая цена5

Отлично! Kym Нигде не найду другого типа. Невозможно превзойти цену.5

MJOD Beer MugALANПросто лучшая пропорциональная пивная кружка и потрясающая цена. пить пиво & ….
Это как мой собутыльник с утра до ночи 🙂 5

Люблю это пиво, безалкогольное PEGGY Люблю это пиво, безалкогольные напитки, кофе, чай. Используйте их каждый день.5

Забавная перемена, из которой можно пить. Вес в самый раз. Прочное стекло, но без лишнего веса. 5

Простой дизайн Голубой11 Легко держать, как и большой прозрачный контейнер, вмещает больше чая, чем обычные чашки. Наслаждаюсь продуктом.5

Идеально подходит для пивных коктейлей Лиамлинчфан Я купил только один стакан в поисках достаточно большого, но при этом не огромного и не тяжелого стакана для моих домашних мишелад.Это буквально идеальный размер для всей пивной бутылки объемом 12 унций плюс другие ингредиенты, с небольшим запасом места. Он прочный, но не слишком тяжелый и выглядит так же, как когда я купил его около года назад. При необходимости куплю еще.5

Обожаю эти кружки, делаю отличные подарки! EricaR80 Я покупаю эти кружки уже больше года. Очень прочная и отличная цена. Их не было в наличии в моей местной ИКЕА (очень надеюсь, что выпуск не прекращается). Поехал в другую IKEA (25 миль), чтобы купить еще.5

Мне нравится размерIndiana MargeЯ использую кружки для безалкогольных напитков, и они немного тяжелые, но мне нравятся больший размер и цена! 5

Отличная кофейная кружка! Meemaur Я могу наполнить ее для своей первой чашки кофе утром и продлить срок службы.5

Brea1004Приличное соотношение цены и качества по разумной цене4

Отличная сделка !!> Lvb57I оба эти пару недель назад и мне они очень нравятся. Отличный продукт и цена. 5

Дешево Анонимный рецензент Мне это нравится, я купил два для нас, любовник.Но на его дисплеях продается5

Кофе! Gary983Это моя любимая кофейная кружка на протяжении многих лет. Практически нерушимый. Я говорю почти, потому что я наконец сломал одну, но это заняло много времени. 🙂 5

24 типа пивных бокалов (подробная таблица и описания)

Откройте для себя 24 различных типа пивных бокалов с этой подробной таблицей пивных бокалов и подробным описанием каждого типа с идеями о том, где вы можете купить каждый тип. Это лучший ресурс пивных бокалов.

Пинта — это пинта — это пинта, как вы думаете?

Подумай еще раз. Удивительно, но существует 24 разных пивных бокала для самых разных сортов пива. Мы собрали потрясающую графику, за которой следует подробный список всех вариантов пивных бокалов. И это всего лишь пивные бокалы … Когда дело доходит до стеклянной посуды, есть много видов посуды.

Связанные с: Типы графинов | Типы пробковых пробок | Типы стекла

Таблица пивных бокалов

1.Weizenbier

Обычно эти бокалы используются для подачи пшеничного пива, эти бокалы часто ошибочно принимают за бокалы Pilsner, но на самом деле они имеют изогнутую форму, тогда как бокалы Pilsner имеют прямые угловатые стороны.

Они немного выше, чем типичный стакан для пинты, а более широкая верхняя часть обеспечивает место для типичной полностью пшеничной пивной пены, а также позволяет ускользнуть от аромата.

Хотя в некоторых барах и ресторанах принято наклеивать фрукт на край этого бокала, чтобы дополнить вкус пива, важно знать, что это может разрушить пену в пиве, поэтому вы захотите немедленно удалите фрукты, если хотите, чтобы пиво оставалось пенистым.

Купить в Wayfair

2. Пилснер

Эти бокалы идеально подходят для более легкого пива, такого как Pilsner, от которого они и получили свое название. Хотя они различаются по размеру, их стандартная форма идеально подходит для того, чтобы пиво оставалось газированным.

Это гарантирует, что каждый глоток будет таким же вкусным, как и первый. Широкая верхняя часть гарантирует, что ваше пиво не теряет своей формы. Эти узкие и высокие очки будут иметь небольшой изгиб к низу, но выпрямляться кверху.Тонкая форма бокала гарантирует, что вы можете увидеть карбонизацию вашего пива, а более широкое отверстие гарантирует, что вы сможете насладиться всеми ароматами вашего пива.

Стаканы

Pilsner бывают разных размеров, поэтому вам важно найти достаточно большие, чтобы вы не всегда наполняли свой стакан.

Купить в Hayneedle

Они очень похожи на бокалы Пильзнера, у них есть небольшая ножка, обычно дюйм или меньше. Некоторые люди считают, что это делает их пиво более привлекательным.

Это не достаточно длинная ножка, чтобы удерживать ваш бокал, как ножка винного бокала, поэтому она не очень хорошо защищает тепло ваших рук от воздействия на вкус вашего пива. Однако бокалы Pilsner идеально подходят для того, чтобы пить много разных сортов пива.

Очки Footed Pilsner также известны как европейские очки Pilsner. Их часто сравнивают с более высокими и вытянутыми бокалами с канавками или пинтами тюльпанов. Хрустящие и яркие пилзнеры, которые вы наливаете в эти стаканы, останутся игристыми, легкими и вкусными все время, пока вы их пьете.

Купить в Hayneedle

4. Пинта тюльпанов

Форма шарика этой чаши позволяет аккуратно перемешивать пиво, чтобы вы действительно могли насладиться вкусом и ароматом того, что вы собираетесь выпить.

Благодаря небольшому изгибу кромки наружу, они идеально подходят для того, чтобы удерживать большую голову на пиве. Эти бокалы ценятся за то, что они улучшают не только аромат, но и внешний вид пива.

У них короткая ножка, но она достаточно большая, чтобы вы могли держать стакан, не беспокоясь о нагревании пива.Кроме того, широкое дно стакана гарантирует, что он не упадет, если вы случайно столкнетесь с ним во время питья.

Купить в Wayfair

5. Конический штифт

Пинтовые стаканы — одни из самых распространенных пивных стаканов, которые вы найдете на рынке. Если вы пойдете в местный бар и закажете пиво, оно, скорее всего, будет подано в обычном коническом бокале.

Хотя это не специализированный стакан, который подчеркнет лучшее в вашем пиве, как пильзнер или пинта тюльпанов, это все же отличный вариант, поскольку они достаточно открыты вверху, чтобы вы действительно могли насладиться ароматом пива. ты пьешь.

Хотя существует множество различных видов пивных бокалов из разных материалов, пинтовые бокалы обычно доступны только из стекла, хрусталя или акрила. Это позволит вам легко видеть пиво, которое вы пьете, и следить за головой, когда вы наливаете напиток.

Купить в Houzz

6. Ноник Пинта

Эти пинтовые стаканы очень похожи на конические стаканы, но у них есть выпуклость наружу в стекле в нескольких дюймах от верха. Помимо привлекательности, эта выпуклость служит нескольким целям.

Это снижает вероятность того, что пиво упадет, потому что его легче захватить, предохраняет ободок от сколов и облегчает их штабелирование. Помимо всего этого, они обладают всеми преимуществами конического стакана для пинты, в том числе благодаря тому, что пьющим легче увидеть свое пиво.

Выпуклость может быть немного сложнее очистить, чем коническая пинта с прямым краем, поэтому вам нужно будет тщательно очистить эти очки после того, как вы закончите пользоваться ими.

Купить в Wayfair

7.Вилли Бехер

Это стекло, долгое время считавшееся стандартным немецким стеклом, очень популярно по ряду причин. Стекло имеет коническую форму до нескольких дюймов ниже вершины, где оно очень плавно загибается внутрь.

Это отверстие, хотя и не такое маленькое, как некоторые другие пивные бокалы, все же намного меньше по сравнению с обычным коническим пивным бокалом. Опять же, это связано с отверстием и общей формой стакана, которые делают пить из них таким приятным.

Хотя многие пивные бокалы оптимизированы для определенного типа пива, почти любое пиво будет восхитительным, если его подать в этом бокале, что делает его отличным выбором для домашнего бара с ограниченным бюджетом.

Купить в Houzz

8. Штанге

Эти высокие, цилиндрические и узкие бокалы идеально подходят для одновременной переноски нескольких сортов пива, так как их можно легко положить в специальный лоток. На них приятно не только смотреть, но и пить.

Благодаря своей форме они демонстрируют цвет и карбонизацию пива. Есть ряд других названий, которые вы можете использовать для этого стакана, в том числе стержень, столб или стик. В то время как более современные стаканы стали все больше и больше, они обычно вмещают только около 6 штук.5 унций.

Они используются с очень деликатными сортами пива, так что летучие компоненты концентрируются, позволяя пьющему действительно насладиться вкусом. Не стоит пить из этого стакана очень крепкое или тяжелое пиво, так как это может сделать его не таким приятным для питья.

Купить в Hayneedle

9. Флейта

Эти бокалы невероятно похожи на бокалы для шампанского из-за формы и преимуществ, которые они предлагают. Их обычно используют для подачи фруктового пива, и их форма очень полезна для наслаждения этими напитками, поскольку помогает сохранить в них газировку.

Их узкая форма также демонстрирует цвет и активную карбонизацию, из-за чего пить из них интересно. Они отличаются от бокалов для шампанского тем, что у них нет такой длинной ножки, что облегчает случайный нагрев напитка рукой.

Вам важно знать об этом, когда вы пьете, чтобы вы не могли держать стакан слишком долго, так как тепло от вашей руки может испортить газировку вашего пива.

Купить в Houzz

10.Покал

Эти стильные бокалы можно использовать почти как взаимозаменяемые с коническими кружками, а также они добавляют немного больше изюминки пиву, которым вы наслаждаетесь. Они сидят на ножке высотой около дюйма и имеют ножку, чтобы вы не могли легко опрокинуть стакан.

Узкая горловина в сочетании с немного увеличенным дном гарантирует, что весь аромат вашего пива направляется в нос и рот, когда вы делаете глоток, что значительно увеличивает удовольствие.

Для вас важно искать стакан с плавным изгибом между кромкой и чашей, поскольку вы не хотите, чтобы ваше пиво прерывалось, когда вы пьете с неровной поверхности.Плавный переход между чашей и губой обеспечивает наилучшие впечатления от питья.

Купить в Wayfair

11. Снифтер

Эти стаканы обычно используются только при подаче коньяка и бренди, но это не значит, что вы не должны использовать их для пива. Они отлично подходят для улучшения вкуса и аромата вашего напитка, как и некоторых спиртных напитков.

Они довольно маленькие и выпуклые, с гораздо меньшим отверстием, чем другие очки. Сидя на очень маленьком стебле, они выглядят так, будто в них можно легко налить много пива, но лучше всего противостоять этому порыву.Не стоит наполнять стакан слишком полным, так как это помешает вам полностью насладиться своим пивом.

Их уникальная форма позволяет пьющему кружить пиво, что улучшает ароматические характеристики и улучшает общее впечатление от употребления. Любители пива обычно используют нюхатели, когда собираются пить очень крепкое пиво.

Купи на Hayneedle

12. Кубок

Это большой стакан в форме чаши, который стоит на толстой ножке. Они идеально подходят для подачи крепкого пива и имеют широкое отверстие, что позволяет легко насладиться напитком.

Шток предназначен для того, чтобы вы случайно не согрели пиво рукой. Стеклянные стенки кубков обычно намного толще, чем у чаш, и иногда это единственный способ действительно отличить их друг от друга. У кубков также более высокие ножки, чем у чаш, хотя бывает очень трудно отличить эти два типа бокалов друг от друга.

Выбирая кубок для домашнего использования, вы должны убедиться, что он удобно лежит в руке, достаточно велик, чтобы вам не приходилось наполнять его повторно, а его стиль и декор соответствуют вашей индивидуальности.

Купи на Hayneedle

13. Чаша

Невероятно похожие на кубки чаши идеально подходят для крепкого пива. Выберите пиво с прямыми стенками, если вы собираетесь пить пиво без большой пены, в противном случае вам понадобятся размеры, которые слегка изогнуты, чтобы они могли удерживать большую кочан на месте.

Стеклянные стенки чаши тоньше, чем у кубков, и это очень эффектно представляет ваше пиво. Они отлично смотрятся, если вы собираетесь устроить винтажную вечеринку, и напомнят людям о выпивке на застольях в замках.

Купить в Houzz

14. Негабаритное вино

Эти стаканы очень похожи на кубок или чашу и обычно используются для подачи крафтового пива. Они предлагают большую гибкость в выборе сортов пива, которые вы можете подавать, что делает их очень популярными среди любителей домашнего пивоварения.

Чаша обычно вмещает более 20 унций, а длинный стержень гарантирует, что она будет поддерживать постоянную температуру, пока вы пьете. Если у вас возникнут проблемы с поиском большого бокала для вина и пива, вы можете легко заменить его большим бокалом для шардоне или каберне.

Они похожи по размеру и форме, но пивной бокал будет намного больше.

Купить в Wayfair

15. Тюльпан

Стакан-тюльпан не только идеально улавливает аромат вашего пива, чтобы вы могли наслаждаться его запахом с каждым глотком, но также помогает создать и сохранить большую голову, которая может быть очень визуально приятной.

Чаша в форме луковицы позволит вам аккуратно перемешать пиво, чтобы усилить аромат, а изогнутая губа не только функциональна, но и привлекательна.

Очки тюльпана и покала часто принимают друг за друга, но их легче отличить, если обратить пристальное внимание на изгиб под краем стакана тюльпана.

Купить в Houzz

16. Чертополох

Стакан чертополоха немного короче тюльпана и имеет гораздо более выраженную выпуклость внизу. Это улавливает аромат пива, чтобы вы могли наслаждаться каждым глотком.

У этого бокала также есть губа, которая не изгибается так сильно, как у тюльпана, и обычно используется для подачи шотландских элей.Хотя у него есть отверстие вверху примерно того же размера, что и у бокала-тюльпана, оно кажется более выраженным, потому что у бокала есть более выраженный изгиб между чашей и выступом.

Купить в Houzz

17. Стакан

Стакан, из которого легко держать и пить, очень похож на коническую пинту, но у него не совсем гладкие стороны, как у пинты.

Такой дизайн облегчает удержание. В отверстии стакана достаточно места, чтобы образовалась пивная голова, и вы сможете легко поднести нос к напитку, чтобы почувствовать его запах.

Их легко складывать и чистить благодаря прямым стенкам, что делает их любимыми в домашних барах и ресторанах.

Купить в Houzz

18. Хопсайд вниз

Этот пивной бокал с двойными стенками отлично изолирует ваш напиток, заставляя всех смеяться благодаря своей продуманной форме и внешнему виду. Это отличный подарок для всех, кто любит пить пиво и любит юмор.

Он имеет форму перевернутой пивной бутылки внутри обычного конического стакана.Благодаря большому отверстию вы ощутите все преимущества конического поллитрового стакана, в том числе уменьшите вероятность случайного нагревания пива за счет изоляции с двойными стенками.

Выпивая из этого пивного бокала, вы сможете насладиться всеми преимуществами пинты, не беспокоясь о нагревании пива. Кроме того, любители пива, любящие пиво в бутылках, по-прежнему смогут выпить пинту пива со своими друзьями.

Купить в Houzz

19. Двор

Это очень высокий пивной бокал, из которого обычно выпивают около двух человек.5 пинт пива. Фактический объем будет зависеть от диаметра стакана.

Имеется колба внизу и слегка расширяющийся стержень кверху. Из-за их формы, высоты и сложности удержания в вертикальном положении они часто обслуживаются с поддерживающей деревянной конструкцией. Хотя вы можете выпить из них в своем любимом баре, они чаще встречаются на таких праздниках, как Октоберфест.

Важно не забыть и попытаться поставить стакан без деревянной опоры, так как он легко упадет, возможно, сломается, и вы потеряете весь свой напиток.

Купить в Wayfair

20. Загрузочный

Этот стакан имеет долгую историю с солдатами, которые любят пить из сапога, чтобы отпраздновать успешную победу.

Важно знать, как правильно пить из них, чтобы пиво не пролилось на вас. Вместо того, чтобы держать ботинок носком от тела, убедитесь, что вы пьете носок, направленный к вам.

Это позволит воздуху мягко проникать в палец ноги, а не выливать его на вас.

Купить в Houzz

21. Штейн

Эти кружки обычно являются декоративными и могут быть изготовлены из различных материалов, включая стекло, керамику, серебро, дерево, хрусталь, фарфор и олово.

У них обычно есть крышки, которые управляются шарниром, которым можно управлять большим пальцем, они бывают разных размеров и, как правило, хорошо декорированы. В настоящее время кружки доступны во многих местах, но в основном они используются в качестве украшений, а не для питья.

Большинство людей предпочли бы вместо этого пить из кружки, кружки или пинты.Конечно, на праздновании Октоберфеста ваша кружка может идеально подходить к той, что используют ваши друзья.

Купить в Houzz

22. Кружка с ямочками

Традиционно используемые в Англии, эти кружки сейчас очень популярны в Америке, где людям нравится, насколько они крепкие. Бока в основном прямые, а некоторые имеют небольшой изгиб.

У них прочная ручка, а ямочки служат двойному назначению. Они не только облегчают удержание кружки, что снижает вероятность того, что ее прольют и вы попадете в аварию, но и позволяют очень легко измерить, сколько пива вы налили.

Это замечательно, когда вы на вечеринке и хотите убедиться, что можете следить за тем, сколько пива вы наливаете в каждую кружку. Они короче кружки или стакана, и многим людям нравится их приземистая форма.

Купить в Wayfair

23. Кружка

Эти пивные бокалы, очень похожие на более популярные пивные кружки, не всегда закрываются крышками. Они имеют одну ручку и имеют цилиндрическую форму. Изготовленные из многих материалов, включая стекло, олово, керамику, дерево и даже кожу, они чаще дариются в качестве подарков, чем используются в качестве функционального стекла.

У них очень толстая стенка, которая гарантирует, что ваше пиво будет изолировано от тепла ваших рук и воздуха. Это в сочетании с толстой и прочной ручкой гарантирует, что вы сможете наслаждаться напитком до последней капли.

Прозрачное стекло гарантирует, что вы сможете наслаждаться цветом и прозрачностью вашего пива, а также следить за головкой и газированием во время питья.

Купить в Wayfair

24. Кружка Октоберфест

Это огромные кружки, в которые обычно помещается около 33 унций вашего любимого пива.Как большая кружка с ямочками, у них прочная ручка и рисунок с ямочками, который так популярен на немецких пивных кружках.

Толстые стенки помогают изолировать пиво и предохраняют кружку от сколов, если вы слишком быстро поставите ее на твердую поверхность.

Эти толстые стены также гарантируют, что, когда вы чокнетесь с семьей или друзьями, вы случайно не повредите свое стекло. Их сложно складывать и хранить, но они станут отличным предметом для разговора, когда к вам приходят люди на вечеринку.

Купить на Wayfair

Связанный:

Получите БЕСПЛАТНУЮ программу для 3D-дизайна кухни!

Попробуйте нашу замечательную программу для дизайна кухни, которую вы можете использовать полностью в Интернете, а затем загрузите свои творения.

Бокалы для пива | Широкий ассортимент пивных бокалов от Drinkstuff UK

Как выбрать подходящий бокал для пива

2 июля, 2020

Существует так много вариантов стеклянной посуды для пива, от полных стаканов до пивных кружек, поэтому выбор лучшего стакана для вашего сорта пива кажется ошеломляющим.Это просто какая-то схема со стороны стеклодувов, чтобы заставить нас покупать больше очков? Нет, в это может быть трудно поверить, но выбор подходящей стеклянной посуды действительно имеет значение! Точно так же, как выбор правильного бокала для вина, выбор пивной посуды может улучшить ваши впечатления от употребления пива.

Мы знаем, что наслаждаться холодным напитком в конце дня так приятно, но нам придется выбросить пивную банку из ваших рук, потому что вы делаете это неправильно! Поверьте, гораздо приятнее наслаждаться пивом, когда вы потягиваете его из правильного стакана, и вот почему.

Почему это важно

Он влияет на все аспекты вашего опыта, от первого глотка до последнего! Пивные бокалы предназначены для поддержания определенного уровня пены, карбонизации, температуры и усиления аромата вашего пива. Каждый бокал имеет свои уникальные особенности, которые улучшают вкус, аромат и вкус конкретного пива.

Еще один важный фактор, влияющий на ваши вкусовые ощущения, — это психология, лежащая в основе всего этого.Предвкушение и восприятие играют огромную роль в том, как вы будете наслаждаться пивом. Пиво, представленное в стеклянной посуде, может изменить ваше восприятие пива, потому что вы можете видеть карбонизацию, пену и цвет. Точно так же, как когда мы в восторге от красиво представленного блюда в ресторане, налив пива в стакан вызывает у нас такое же возбужденное ожидание и ожидание отличного на вкус пива. Кроме того, это на самом деле влияет на ваш опыт, о чем мы расскажем далее в этой статье.

Настройте свой опыт

Помимо выбора стеклянной посуды для каждого типа пива, вы можете дополнительно настроить свой опыт, добавив нестандартных иллюстраций к своей стеклянной посуде .В Beverage Factory мы предлагаем изготовленные на заказ гроулеры и стеклянную посуду с легким и легким для вас процессом. С нашей командой экспертов по дизайну вы сможете увидеть макет вашего дизайна на стеклянной посуде до того, как он будет напечатан. Узнайте больше о настройке или брендинге вашей покупки здесь .

Стаканы для пинты / Стаканы для шейкера

Классический бокал для пинты — основной продукт бара и символ любителей пива во всем мире. Вы обнаружите, что это самый распространенный пивной бокал в Америке. American Pint Glass имеет сужающуюся цилиндрическую форму, более широкую в отверстии и сужающуюся к меньшему размеру у основания. Обычно вмещает 16 унций. жидкости, этот стакан часто используется для большинства сортов пива, включая лагеры, эли, IPA, стауты и портеры. Широкое отверстие позволяет удерживать голову и позволяет пиву с большим носом окунуться в ароматные ощущения.

Английский пинтовый стакан , или имперский пинтовый стакан или нонический пинтовый стакан, на самом деле больше, чем американский пинтовый стакан, вмещающий 20 унций.жидкости. Подобно американскому пинтовому бокалу, этот немного изгибается вверху, способствуя хорошему развитию головы.

Пинты тюльпанов намного больше сужаются к основанию и выпирают около нижней половины бокала. Эти пинты идеальны для сухих стаутов, таких как знаменитый Гиннесс. Эта чашеобразная форма помогает подчеркнуть обжаренные и солодовые нотки в стауте.

Пивные кружки

Знаменитая пивная кружка, хотя и хорошо известна, в наши дни не так популярна.Пивные кружки бывают всех форм и размеров, но часто они довольно большие и вмещают значительный объем жидкости. Их толстая стеклянная конструкция гарантирует, что пиво остается холодным дольше, а ручка позволяет наслаждаться пивом, не нагревая стакан. Из этого толстого стекла будет сложнее пить, а случайные декоративные ямочки на пивной кружке призваны помочь вам оценить цвет и прозрачность вашего пива. Эти стеклянные кружки лучше всего подходят для американского эля и лагера, шотландского эля и ирландского сухого стаута.

Пиво Stiens

Этот традиционный сосуд для питья выглядит впечатляюще и богато украшенным декоративными произведениями искусства и замысловатыми деталями. Кружки не так популярны в наши дни и в основном используются в декоративных целях, но этот традиционный сосуд для пива по-прежнему служит своей цели. Штейны, как и пивные кружки, имеют толстую изолированную конструкцию, чтобы пиво дольше оставалось прохладным, а ручка позволяет легко держать большую кружку, не нагревая пиво. Крышка исторически считалась более гигиеничной и предназначалась для предотвращения бубонной чумы.

Чаши и чаши

Эти широкогорлые бокалы с толстой ножкой и большим сосудом в форме чаши поддерживают напор пива и позволяют делать глубокие глотки, чтобы насладиться ароматом пива. Эти часто богато украшенные и декоративно оформленные сосуды для питья уже не так популярны, как раньше; однако они часто подавали немецкие боксы и майбоки; Бельгийские IPA; Бельгийский эль; Бельгийские дуббели, трипели и квадрупели; и другие сорта пива с высокой крепостью.

Очки Пилснера

Эти высокие и стройные очки с более узким корпусом, но чуть более широким отверстием вверху.Этот уникальный дизайн отображает цвет, прозрачность и карбонизацию пива. Более широкая верхняя часть позволяет удерживать голову и усиливать аромат пива. Бокалы Pilsner практически не имеют кривизны и, как правило, вмещают немного меньше, чем другие пивные бокалы. Эти бокалы идеально подходят для наслаждения американскими лагерами и пилснерами, хефевайценами, светлыми элями и любым пивом с высокой карбонизацией.

Очки Weizen

Эти удлиненные и тонкие очки часто путают с очками Pilsner; тем не менее, стекло Weizen Glass имеет большую кривизну по сравнению со стеклом для усиления ароматов и сохранения густой пенистой пены.Как и бокал Pilsner, его высокая и удлиненная форма позволяет вам оценить цвет, прозрачность и карбонизацию пива. Этот пивной бокал лучше всего подходит для пшеничного пива, такого как Weizenbocks, kristalweizens и пшеничных элей. Эти стаканы обычно вмещают больше пинты, примерно 0,5 литра пива.

Нюхатели

Этот чахлый бокал в форме чаши с короткой ножкой, который часто ассоциируется с прекрасным бренди или коньяком, также можно использовать для пива с высокой плотностью.Форма чаши позволяет кружить пиво и взбалтывать летучие вещества, раскрывая весь аромат пива. Этот стакан часто бывает большим, но его не следует наполнять до краев, потому что вам нужно оставить место для кружения и наслаждения напитком. Эти бокалы для рюмки идеально подходят для пива с сильным вкусом и ароматом с более высоким содержанием алкоголя, такого как бельгийский эль, индийский светлый эль и пшеничные вина.

Очки с тюльпаном и чертополохом

Эти стаканы с тонкой ножкой и выпуклым основанием, сужающимся к более узкому отверстию, предназначены для сохранения пенистой пены и улучшения хмелевых или солодовых пивоварений.Тонкий изгиб наружу края стекла. Эти бокалы идеально подходят для более крепкого пива, они помогают передать сильный вкус и аромат пива. Как и рюмки, они имеют чашевидную основу для взбалтывания пива и активации полного аромата. Эти бокалы идеально подходят для более крепких ароматных напитков, таких как двойные IPA и бельгийские эли.

Очки Штанге

Эти цилиндрические стекла, также известные как стеклянные палочки, полюсные стекла или стержневые стекла, слегка сужаются к основанию.Этот бокал предназначен для деликатных сортов пива, таких как кольш, ламбик, гез или рожь, чтобы усилить аромат и вкус за счет концентрации летучих компонентов пива. Как правило, эти стаканы Stange вмещают около 6,5 унций пива, чтобы пиво было готово до того, как оно начнет нагреваться.

Бокалы для дегустации и пробоотбора

Эти маленькие стаканы, которые обычно используются для перелетов и проб пива, бывают самых разных форм и размеров. Созданный как миниатюрная версия пивной посуды, вы можете получить аналогичный опыт, пробуя крафтовое пиво.Эти маленькие стаканы, вмещающие от 2,5 до 6 унций пива, позволяют попробовать несколько сортов пива без необходимости покупать или наливать полный размер. Вы можете узнать больше о рейсах с пивом в нашем блоге о рейсах с пивом и построить свой собственный рейс с этими наборами стаканов для дегустации .

Нужна помощь в выборе посуды? Свяжитесь с нашими экспертами по продукции 800-710-9939 за помощью в выборе идеальной посуды для ваших нужд.

10 видов пивных бокалов малого и большого размера, чтобы насладиться пивом

Каждый пивной фанат имеет свой собственный набор пивных бокалов, сидя у себя дома.Выбор пивных стаканов часто увеличивается, независимо от того, посещали ли мы их за эти годы или купили их в Интернете. Тем не менее, помимо пинты, есть несколько видов пивных бокалов и пивных бокалов разного размера. Пинта не всегда была предпочтительной, хотя сегодня она может быть самым популярным пивным бокалом.

Большой выбор пивных бокалов.

Пинтовые стаканы

Несмотря на то, что существует несколько типов пинтовых стаканов, американский пивной бокал, возможно, является самым популярным пивным бокалом, по крайней мере, в Соединенных Штатах.Это стакан в баре или ресторане, где вас, скорее всего, обслужат. American Pint Glass имеет простую и довольно тонкую цилиндрическую форму, также называемую шейкерным стаканом, которая становится шире по мере роста. Обычно эта стеклянная форма для пинты вмещает 16 унций. Для большинства сортов пива, включая лагеры и эли, а также других сортов, таких как IPA, стауты и портеры, он широко используется.

Стакан для английской пинты сформирован так же, как и американская пинта, которую часто называют имперским или ноническим бокалом, но имеет небольшую кромку на конце.Часто английская пинта содержит 20 унций. А английский эль и лагеры обычно пьют.

Такой вид посуды недороги в изготовлении, дешевы в приобретении и из них легко пить. Эти стаканы обычно используются для подачи пива, такого как Heineken или Tiger, а также часто для сидра. Поскольку их легко чистить и быстро складывать, в барах всегда есть пинта. Для большинства любителей пива, возможно, именно поэтому это стеклянная посуда.

Пивная кружка — Пивной бокал большого размера

Пивной стакан на 1 литр, большой пивной стакан или пивная кружка, так как он очень крепкий, простой в использовании и вмещает много пива.Эта форма популярна в Англии, Германии и США и выпускается во всех размерах пивных бокалов.

Большая цилиндрическая форма с ручкой сбоку — главная особенность пивной кружки. Толстые стеклянные стенки помогают изолировать пиво, чтобы оно оставалось холодным, а ручка помогает предотвратить случайный нагрев вашего пива руками (или его падение, когда вы выпили слишком много пива).

Иногда на стекле кружек могут быть ямочки. Хотя большинство полагает, что это сделано только из косметических соображений, некоторые утверждают, что ямочки позволяют пьющему наслаждаться общим цветом и прозрачностью своего пива.

Неважно, во что вы верите, популярность этого бокала пива нельзя отрицать. Они просты в использовании, достаточно большие, чтобы искренне поджарить ваших товарищей, и полны пива.

>>>> Подробнее: 15 лучших сортов пива на Филиппинах, чтобы утолить жажду

Пивная кружка

Пивная кружка очень похожа на кружку. Он настолько популярен, что эти два сорта пива всегда путают, но это не так. Штейн оснащен откидной крышкой и рычагом для большого пальца, чтобы быстро открыть крышку, хотя они имеют такую ​​же форму.Кроме того, исторически кружки изготавливались из более широкого спектра материалов, включая фарфор, керамику, олово, серебро и дерево.

Хотя пивные кружки по-прежнему широко используются сегодня, большинство любителей пива считают их декоративной или сувенирной посудой. Многие люди предпочитают тепло кружки пиву ритуалам с кружкой.

Кубки и чаши — Хороший пивной бокал в подарок

Один из самых больших и экстравагантных видов стеклянной посуды, с которым сталкиваются любители пива, — это кубки.Чашки бывают разных размеров, в отличие от стаканов для пинты, которые содержат определенный объем жидкости.

Чаши с чашей наверху можно охарактеризовать как имеющие длинный толстый стержень. Чаши, поскольку они имеют одинаковую форму, — еще один распространенный термин для чашек. Чаши обычно имеют стенки из более толстого стекла и могут быть тяжелее. У некоторых кубков и чаш также может быть золотой или серебряный ободок. С точки зрения улучшения качества пива, это всего лишь косметика и никакой практической функции не выполняет.Чашку можно использовать для пива или коктейлей. Существует большое количество бокалов с ручками, которые часто называют «кофейными стаканами» и которые используются для подачи ирландского кофе или других напитков, похожих на десерт. Кубки и Чаша могут стать отличным подарком для ваших собутыльников.

Очки Пилснера

Пильзнер, вмещающий пивной бокал емкостью 3 пинты. Этот сорт пивного бокала с практически нулевой кривизной при подъеме — высокий и тонкий. Стакан пилснера в основном изготавливается и используется для более светлого пива, такого как, конечно, пилснер.

Обычно пильзнерские бокалы бывают разных размеров, но все они содержат немного меньше пива, чем пинта в большинстве случаев. Изящная природа позволяет любителям наслаждаться цветами и пузырьками газирования в своем пиве. Чуть более широкая стеклянная крышка также помогает сохранить пену вашего пива, раскрывая его истинный профиль вкуса и аромата.

Среди американцев и европейцев этот вид пивного бокала чрезвычайно популярен, и его популярность с годами только растет.Их не только приятно пить, но они улучшают вашу способность наслаждаться истинным вкусом пива.

>>>> Подробнее: Список 14 известных брендов алкоголя и цены от А до Я 2020

Очки Weizen

Очки Weizen из-за их сопоставимой формы и размера часто путают с очками пилснера. Ключевое различие между этими двумя типами заключается в том, что очки Weizen имеют большую кривизну, особенно в верхней части стекла.

Стекло имеет характерный изгиб, поднимающийся вверх, начиная с высокого узкого основания. Этот сорт пивного бокала намного выше пинты и также известен как пивной бокал объемом 1 литр.

Стаканы

Weizen — еще одна важная особенность, разработанная и в основном используемая для пшеничного пива. Изогнутая кромка в верхней части стакана помогает удерживать и способствовать образованию густой пены, позволяя насладиться максимальным ароматом и вкусом пшеничного пива.

Дробилки

Очень необычно встретить такую ​​пивную посуду на публике.Однако не позволяйте этому удерживать вас от попытки. Поскольку его обычно используют для дегустации коньяка и бренди, вы, возможно, уже слышали о флакончике, но многие люди не знают, что он также идеально подходит для обогащения аромата пива. Отличительная форма бокала помогает кружить пиво, взбалтывая летучие вещества, что помогает раскрыть полный аромат вашего пива.

Этот стиль бокала похож на бокал для вина и кубок-отпрыск. Он тонкий, с тонкой ножкой и нижним колонтитулом, но широкая чаша наверху вмещает много жидкости.Учитывая, сколько он может вместить, вы, вероятно, не захотите наполнять его до краев этой формой бутылки, потому что она обычно предназначена для пива с сильным вкусом и ароматом. Это может помешать вам получить полный опыт, если вы заполните его до конца. В основном он используется для подачи выдержанных коричневых ликеров, таких как бурбон, бренди и виски.

Очки из тюльпана и чертополоха

«Тюльпан» и «Чертополох» — два других знаменитых пивных бокала, которые стоит посетить.Бокал из тюльпана предназначен для улавливания и сохранения пены, а также помогает улучшить вкус и аромат хмелевого и солодового пива. У этих пивных бокалов есть небольшая ножка и нижний колонтитул со специальной чашей в виде тюльпана наверху, похожей на бокалы и бокалы. Верхний край изгибается наружу, образуя выступ, позволяющий захватить пенопластовую головку.

Стакан чертополоха идентичен вытянутой версии тюльпана. У него такой же коренастый стебель, но он немного выше и имеет меньше изгибов вокруг губ, с чашкой, похожей на луковицу.Обычно стакан с чертополохом резервируется и изготавливается для шотландского эля, поскольку официальный цветок Шотландии — это «чертополох». Для более крепких напитков, таких как двойные IPA, бельгийские эли и барливайны, широко используется тюльпанное стекло, как и рюмка.

Очки Штанге

Стекло станге (или стекло стангена) также обычно называют странным стеклом, стеклянной ручкой, стеклянной опорой или стеклянным стержнем. Такой пивной бокал называется не потому, что он странный на вид, а потому, что по-немецки удочка называется «stange»… и это именно то, на что он похож. Стакан высокий и тонкий, совсем как стакан Тома Коллинза. Это самый безвкусный пивной бокал в этом списке, но его использование можно проследить на протяжении десятилетий. Без ножки список пивных бокалов не будет полным.

Как правило, форма этого стакана такая же, но размер может быть другим. Эта форма обычно вмещает пивной стакан объемом около 6 унций, но, похоже, в последнее время на рынке появляются более крупные модели.

Основным преимуществом пивного бокала этой формы является то, что он имеет более устойчивую концентрацию в пиве значительных летучих веществ, что позволяет вам по-настоящему ощутить его вкус.

Бокалы для дегустации и образцы

Вы найдете бокал для дегустации, также называемый стаканом для проб, любых форм и размеров. Мы добавляем его в наш список пивных бокалов, потому что они обычно используются в пивоварнях и пабах. Не говоря уже о том, что у них дома каждый пивной фанат, которого я знаю, имеет свой уникальный набор бокалов для дегустации.

От пивного стакана на 5 унций до пивного стакана на 8 унций, дегустационный стакан обычно содержит долю от объема пинты. Таким образом, они созданы специально, чтобы вы могли попробовать пиво, не находясь в состоянии алкогольного опьянения.Дегустационные стаканы также пригодятся в вашем местном пабе, чтобы попробовать несколько сортов разливного пива, не взяв с себя полную пинту. Или, если вы покупаете особый дорогой напиток с друзьями, дегустационные стаканы — идеальный способ разбить его и позволить каждому ощутить полный вкус.

Знакомство с напитками

Heineken — вторая по величине пивоварня в мире, базирующаяся в Нидерландах, с более чем 165 пивоварнями в более чем 70 странах.