Можно ли запекать в микроволновке: Можно ли запекать в микроволновке в силиконовой форме, фольге, рукаве, пакете

16.01.197009.06.2021 By alexxlab No comments

Содержание

Можно ли запекать в микроволновке в силиконовой форме, фольге, рукаве, пакете

Когда речь заходит про емкость для запекания в микроволновке, то главной ее особенностью должна быть способность пропускать через себя электромагнитные волны. Чаще всего используется керамическая посуда, а также из стекла и пластика, силиконовая форма, изделия из фарфора и фаянса. Для приготовления различных блюд применяют рукав или пакет для запекания. Но есть рад особенностей, которые следует обязательно учитывать при выборе посуды для разогрева в СВЧ. В этой статье мы поговорим о том, можно ли запекать в микроволновке в разных материалах?

СВЧ не любит, когда керамическая посуда с золотой каёмочкой, или емкости сделана из металла. Если вы приобрели микроволновку, то не нужно первым делом бежать в магазин за специальными кастрюльками, формами и тарелками для запекания и разогрева. Лучше проверьте, можно ли использовать вашу старую посуду.

Иногда емкости, сделанные из материала, который подходит для МВП, может в своем составе содержать небольшое количество окисей металла. Из-за этого микроволновая печь будет больше разогревать такую посуду, нежели еду, которая в ней находиться. Так как метал, будет забирать в себя основную часть электромагнитных волн. Перед тем как ставить посуду в СВЧ проверьте ее.

Листы из алюминия

Когда речь заходит про СВЧ, то следует избегать материалов с добавлением металла. Если у вас есть сомнения по поводу можно ли использовать ту или иную форму в микроволновке, то следует первым делом проверить ее. Лучше всего подходит:

стеклянная посуда;
емкости из керамики и фарфора;
силиконовая форма;
пластиковая посуда;
бумажный вариант изделий;
различные кулинарные рукава;
пакет для запекания.

Если вы хотите не только запекать в СВЧ, но и обжаривать, то следует приобрести специальные емкости. Это может быть стеклянная посуда или из керамики со специальным покрытием на дне и внутренних стенках. Запекая еду в таких формах вы получаете эффект прожарки.

Большое количество хозяек используют фольгу, во время готовки блюд в духовках. Этот материал незаменим во время запекания изделий из мяса и рыбы. Но микроволновая печь не очень любит фольгу и необходимо использовать ее крайне аккуратно.

Но не стоит отчаиваться и отказывать себе в удовольствии, использовать этот материал в СВЧ. Сейчас на рынке есть специально разработанная фольга, которую можно без опасений применять в МВП. Такой вариант изделия более плотный, а также имеет специальные дырочки в своей структуре.

Изделия из полимерных материалов

Силиконовая форма достаточно часто используется во время запекания в микроволновке. Также из этого материала изготовляют лопаточки, прихватки, кисточки. Но именно силиконовая форма считается наиболее удобной, так как с ее помощью можно создавать блюда разных дизайнов. Микроволновая печь идеально подходит для выпекания блюд с помощью этой кухонной утвари.

Металлическая и керамическая посуда не обладают гибкость и с нее не так удобно доставать готовое изделие. Формы, изготовленные из полимерных материалов, лучше всего подходят для выпекания изделий из теста.

Но учтите, что изделия из силикона очень гибкие и жидкое тесто лучше всего наливать в них непосредственно на противне. Если не учесть этот нюанс, то не избежать акробатических трюков для закладки формы в духовку или микроволновку.

Некоторые хозяйки, не знают можно ли использовать силиконовые изделия для заморозки или приготовления блюд из мяса. Полимерные материалы отлично переносят перепады температур от +240 градусов до -40 градусов.

Если вы хотите приготовить какое-то изделие из свинины, говядины или птицы, то лучше использовать специальный рукав. Он отлично подходить для СВЧ и максимально равномерно распределяет температуру в мясе во время приготовления.

Не подходит для СВЧ

Не желательно использовать следующие типы посуды для запекания в микроволновке:

Изготовленную из различных металлов: чугун, сталь, латунь, медь и т. д. Такая посуда не только не даст пище нагреться, но и может стать причиной образования искр в СВЧ;
Картонная и пластиковая посуда предназначена для одноразового использования;
Стеклянные и фарфоровые изделия, которые имеют различные рисунки на поверхности. Особенно вредна для МВП золотистая краска. Чаще всего подобная посуда вызывает появление искр на своей поверхности. Иногда металлические частички могут содержаться и на посуде с матовой поверхностью. По возможности используйте фарфоровые и керамические емкости совсем без рисунка;
Хрустальная посуда. Так как в его состав входит свинец, серебро и некоторые другие металлы. Старайтесь не использовать граненые бокалы в микроволновке, так как они могут треснуть во время воздействия на них электромагнитных волн.

СВЧ печи стали неотъемлемой частью каждой современной кухни. Но стоит учитывать, что не вся посуда может использоваться для разогрева еды в микроволновке.

Это интересно:

Можно ли в микроволновке запекать в рукаве

стеклянная посуда;
емкости из керамики и фарфора;
силиконовая форма;
пластиковая посуда;
бумажный вариант изделий;
различные кулинарные рукава;
пакет для запекания.

Не желательно использовать следующие типы посуды для запекания в микроволновке:

Изготовленную из различных металлов: чугун, сталь, латунь, медь и т. д. Такая посуда не только не даст пище нагреться, но и может стать причиной образования искр в СВЧ;
Картонная и пластиковая посуда предназначена для одноразового использования;
Стеклянные и фарфоровые изделия, которые имеют различные рисунки на поверхности. Особенно вредна для МВП золотистая краска. Чаще всего подобная посуда вызывает появление искр на своей поверхности. Иногда металлические частички могут содержаться и на посуде с матовой поверхностью. По возможности используйте фарфоровые и керамические емкости совсем без рисунка;
Хрустальная посуда. Так как в его состав входит свинец, серебро и некоторые другие металлы. Старайтесь не использовать граненые бокалы в микроволновке, так как они могут треснуть во время воздействия на них электромагнитных волн.

По материалам tehnika.vyborkuhni.ru

Попробуйте приготовить всем известное блюдо — курицу в рукаве, но с небольшим изменением — готовить будем в микроволновке. В нашем окружении много техники — давайте же пользоваться ею!

Курица 1 Килограмм
Соль 2-3 Щепоток
Черный молотый перец 2-3 Щепоток
Чеснок 2-3 Зубчиков
Майонез 2-3 Ст. ложек
Рукав для запекания 1 Штука

Всем знакомый классический рецепт запекания курицы можно использовать и для запекания в микроволновке. Микроволновка значительно облегчила труд хозяйки на кухне, и этот рецепт — тому подтверждение. После приготовления курицы в рукаве по этому простому рецепту, хозяйке не придется заниматься ненавистной работой — мыть противни после духовки. А вкус у курицы практически тот же, и корочка такая же красивая. Итак, приступаем! Как приготовить курицу в рукаве в микроволновке: 1. Сперва подготовим курицу. Моем, слегка обсушим и натираем со всех сторон солью, чесноком, перцем и специями по желанию. Смазываем майонезом. Можем приступать ко второму этапу (процедуру можно выполнить вечером, курочка к вашему возвращению с работы отлично промаринуется. Только не забудьте оставить ее в прохладном месте). 2. Промаринованную курочку помещаем в рукав для запекания. Рукав не должен плотно прилегать к тушке курицы, в нем должно быть достаточно места для воздуха. 3. На глубокое блюдо для микроволновки положим курицу в рукаве . Ставим в печь и запекаем при мощности 800 ватт примерно 25-30 минут. 4. Разрезаем рукав и освобождаем нашу курочку для «загара». Если вам не нравится румяная корочка — можете эту процедуру не делать. 5. Аккуратно освободите курицу от пакета. Сок, выделившийся внутри пакета, не выливаем — им можно полить блюдо, его можно использовать в приготовлении других блюд. Вот и все! Я думаю, что такой способ готовки курицы выручит не одну хозяйку. Курица получается сочной, запаха от пригоревшего жира из духовки нет, и главное — не надо мыть лишнюю посуду 🙂 Приятного аппетита!

По материалам povar.ru

Вкусная курочка без вредной корочки — лучшее диетическое блюдо. А если у вас есть функция «Гриль», то можете сделать и с вредной зажаристой коричнево-золотистой корочкой. Приготовленная курица в рукаве в микроволновке станет спасением, если гости решили к вам прийти, не предупредив или если нужно быстро приготовить ужин.

Главное, чтобы в доме был рукав для запекания, собственно курочка (лучше бройлерная, но и домашняя подойдет, хотя готовиться будет дольше, зато вкуснее) и немного времени.

Готовить её будем целиком, хотя по этому же принципу можно сделать и кусочками. Подготовка курицы происходит так же, как если бы вы решили ее жарить в духовке. То есть её нужно вымыть, очистить, если нужно, промокнуть бумажной салфеткой.

Затем можно использовать, например, рецепт приготовления курицы гриль в микроволновке или сделать очень интересный и вкусный соус из апельсинового сока и имбиря.

Жир, который обычно по краю разреза, лучше отрезать.

Кстати, можно приготовить курицу в пакете, если вдруг рукава у вас нет. Рукав имеет две дырки (с двух концов), так как отрезается от рулона. Пакет — только одну.

Берем рукав, длина которого должна позволять завернуть концы вверх после упаковки курицы целиком. Чаще всего вместе с рукавом идут специальные зажимы, убедитесь, что они пригодны для использования в микроволновой печи. Если они не годятся, то можно завязать просто нитками.

Хорошенько и внутри, и снаружи намазываем соусом. Внутри можно просто пополивать, чтобы он там остался.

Далее посолить и поперчить (не забудьте это сделать и внутри).

Засовываем курицу в рукав. Завязываем боковушки нитками. Только тщательно, чтобы они не разошлись во время приготовления. Для выхода пара и во избежания разрыва рукава от нагретого воздуха делаем несколько отверстий вилкой сверху.

Теперь нужна большая не совсем плоская тарелка (блюдо), которую можно помещать в СВЧ-печь. Небольшие бортики желательны, так как соберется много жидкости (сок и жир) и в целях безопасности (чтобы горячая жидкость не обожгла) лучше именно с бортиками. Кладем курицу в форму и ставим форму в СВЧ.

Аккуратно расправляем рукав над курицей — внутри должен быть воздух, а рукав неплотно прилегать.

Выставляем максимум и время минут 20, если курица небольшая, и минут 30, если крупная.

Можно так готовить не только курицу, а и окорочка в МВП.

Проверьте курицу на готовность, проткнув вилкой — если вытекающая жидкость прозрачная, то она готова. Если же с кровью, готовьте еще. Готовой курице дайте постоять, не доставая из печи, минут 10. Затем очень осторожно (всё горячее) вытащить тарелку из МВП.

Раскройте пакет и достаньте ароматную курицу. Вот и всё приготовление курицы в рукаве в микроволновой печи.

Порезав на кусочки подавайте с овощами, гарниром или просто курочку.

Слюнки уже потекли? Тогда бегом готовить. И подавать с овощами и зеленью. Или с картошкой, также приготовленной в рукаве.

По материалам gotovim-v-mikrovolnovke.ru

Что можно готовить в микроволновке

Мне кажется, многие устройства, призванные облегчить жизнь повара, на самом деле излишне упрощают, а порой откровенно портят конечный результат. Именно по этой причине я не готовлю в микроволновой печи, но очень и очень многие используют этот удобный кухонный прибор каждый день. В то же время следует признать, что при грамотном подходе микроволновка может гораздо больше, чем просто разогревать еду. Эта статья – для всех, кто хотел бы использовать потенциал своей микроволновки по максимуму.

Пара слов про микроволновку

И действительно, популярность микроволновки совершенно заслужена. Когда эти приборы только начали появляться в нашей стране, возможность приготовить всевозможные блюда в считанные минуты, да еще и при помощи радиоволн, казалась самым настоящим волшебством – а то, что за пару минут можно разогреть любую еду, виделось верхом удобства.

Сейчас микроволновки все так же популярны – но методом проб и ошибок многие кулинары выяснили, что некоторые продукты попросту невозможно приготовить так же хорошо, как на плите или в духовке. Действительно, производители микроволновых печей, утверждающие, что их детище приготовит любое блюдо абсолютно безопасным методом, не лукавят. Однако безопасно еще не значит вкусно.

Готовим в микроволновке: практические рекомендации

Например, у вас вряд ли получится хорошо приготовить в микроволновке мясо, рыбу или морепродукты – лучше воспользоваться обычной духовкой или грилем. Дело в том, что при микроволновой готовке воздух вокруг продуктов сохраняет комнатную температуру, волны нагревают лишь сам продукт «изнутри», поэтому об аппетитной корочке приходится забыть. И хотя большинство современных микроволновых печей имеет функцию гриля, не стоит рассчитывать, что такой встроенный гриль справится с готовкой так же хорошо, как гриль в вашей духовке, не говоря уже об угольном или электрическом.

С другой стороны, ставить крест на микроволновке преждевременно.

Этот прибор может стать незаменимым вспомогательным инструментом во многих из ваших кулинарных экспериментов. Например, если вам нужен поджаренный бекон к яичнице, бутербродам или салатам, воспользуйтесь помощью металлического друга – это будет и быстрее, и чище. Уложите на тарелку бумажные полотенца в несколько слоев, на них разместите полоски бекона рядом друг с другом, и укройте еще одним бумажным полотенцем. Готовьте бекон пару минут на высокой мощности – результат будет аппетитным, хрустящим и менее жирным, чем если бы вы жарили его на сковороде.

Все равно уверены, что жареный бекон вреден для здоровья? Тогда приготовьте рис, он-то точно не навредит. Высыпьте в миску стакан риса, залейте 1¾ стакана воды, добавьте кусочек масла, приправьте солью и перцем и укройте пластиковой пленкой. Готовьте 9 минут на высокой мощности, затем убавьте ее до «ниже среднего» и готовьте еще 12 минут. На выходе вы получите безупречный рис, пышный и рассыпчатый.

Овощи в микроволновке

В магазинах часто продается попкрон для микроволновки, однако вкус его далек от совершенства. Если у вас есть возможность купить зерна кукурузы тех сортов, которые используют для попкорна, то ничто не мешает вам сделать свой! Возьмите любой бумажный пакет, насыпьте туда 2-3 столовых ложки зерен кукурузы и немного соли, и плотно сверните пакет так, чтобы он не раскрылся, но оставьте место для того, чтобы зерна могли увеличиться в размере. Встряхните пакет, чтобы равномерно распределить зерна, уложите его на тарелку и готовьте на высокой мощности 2 минуты, или пока зерна не перестанут лопаться. Можно съесть прямо так, но если вы не боитесь лишних калорий, добавьте растопленное масло и еще немного соли, и перемешайте, чтобы получить настоящий попкрон, куда лучше, чем в кинотеатре.

Многие овощи отлично готовятся в микроволновке, особенно кукуруза, брокколи и даже свекла. Если это кажется вам слишком простым – приготовьте картофельные оладьи. Возьмите несколько картофелин, сделайте в них пару отверстий и запекайте в микроволновке 4 минуты. Остудите, мелко нарежьте, перемешайте с нарезанным луком, сформируйте оладьи и обжарьте на горячем масле до коричневого цвета.

Разумеется, филе «Шатобриан» в микроволновке не приготовишь. Тем не менее, вооружившись книгой рецептов для микроволновых печей, вы сможете приготовить десятки различных блюд и гарниров значительно быстрее, чем в обычной духовке. Не бойтесь экспериментировать!

можно ли использовать? Что будет с фольгой в СВЧ?

Рейтинг автора

Написано статей

Опубликована: 19-10-2018

Изменена: 25-10-2018

Время на прочтение: 2 минут

У этой статьи: 0 комментариев(я)

В духовке, с помощью пищевой фольги получаются изумительные домашние и ресторанные блюда. Поэтому у многих хозяек возникает вопрос: можно ли использовать фольгу для готовки в микроволновой печи? Фольга в микроволновке — тема нашей статьи.

Металл и микроволновая печь

Многим известно, почему нельзя класть металлическую посуду в СВЧ-печку. Микроволны, взаимодействуя с частичками металла, создают разряды, возникает электрическая дуга, как следствие — возгорание, взрыв. В таком случае необходимо отключить электропитание квартиры (дома), нажав кнопку УЗО (устройство защитного отключения), дифавтомата. И только потом вытащить вилку из розетки. Теперь вы можете представить, что будет, если запекать в фольге — ведь это тончайший металлический лист. Вот почему все металлические элементы в микроволновом шкафу (решётку, крепления) покрывают специальной эмалью или сплавом. Чем же заменить неподходящие железные принадлежности для приготовления вкусненького и полезного? Представляем вашему вниманию подборку достойных альтернативных вариантов.

Посуда для готовки

Для приготовления идеально подойдут кастрюли, формы из прочного жаростойкого стекла, керамики, фарфора. Они должны быть целыми, без сколов, трещин, зазубрин. Разнообразие форм, размеров позволяет приготовить любое блюдо — от лёгкого супчика до утки по-пекински.

Контейнеры для разогрева

Разогревать пищу в МВП можно в термоустойчивых пластиковых, силиконовых контейнерах с соответствующей маркировкой (microwave friendly). Еду «на вынос» целесообразно греть в тонких пенопластовых лоточках, картонных коробочках (без металлических скрепок), специальной фольгированной посуде с низкими бортиками (не более 2 сантиметров) и микроперфорацией.

Другие кулинарные элементы

В некоторых рецептах вместо фольги можно применить пищевую пергаментную бумагу, плёнку, рукав для запекания. Не забудьте сделать отверстия зубочисткой, любым острым предметом.

Исключения из правил

Случаи, в которых можно использовать фольгу в СВЧ:

Режим гриля.
Конвекционный режим.

Эти функции работают без участия микроволн, поэтому фольга и фольгированные формочки вполне допустимы.

Теперь вы знаете всё об «отношениях» микроволновой печи и фольги. Желаем приятного аппетита!

Какую посуду можно ставить в микроволновку

Посуда для микроволновой печи должна быть практичной и безопасной (не говоря уже о том, что красивой), поэтому далеко не все изделия подходят для подогрева и приготовления блюд с помощью этого удобного бытового прибора. Но обо всем по порядку.

В СВЧ-печке продукты нагреваются с помощью микроволнового излучения, поэтому в нее можно помещать любую посуду, которая хорошо пропускает микроволны, выдерживая контакт с чрезвычайно горячими продуктами и кипящими жидкостями. Не рекомендуется отправлять в микроволновую печь толстостенные фарфоровые тарелки (они нагреются сами, но содержимое оставят холодным) и хрусталь. И конечно, абсолютно запрещено ставить в микроволновку железную посуду — это опасно для техники, так как может вызвать замыкание.

Посуда из каких материалов пригодна для микроволновки

Стекло

Конечно, оно должно быть термоустойчивым или огнеупорным, чтобы достойно справляться с разогревом и приготовлением блюд. Главное, чтобы на посуде не было позолоченных узоров — выбирайте классические стеклянные ёмкости с прозрачными поверхностями. Последние не только облегчают контроль над процессами, но и сокращают время пребывания изделия в печи.

ВАЖНО: Ставьте изделия из стекла в холодную микроволновку, так как они боятся резких перепадов температур.

Bormioli RoccoСтеклянная форма для запекания из серии Fornoverre

Пластик

В микроволновую печь можно помещать и пластиковую посуду со специальным значком, свидетельствующую о способности выдерживать нагрев до 130–140°С.

Если такие знаки на посуде отсутствуют, она начнет плавиться, выделяя опасные для вашего здоровья вещества, это особенно касается некачественных изделий. Кроме того, не стоит применять пластиковую посуду, если вы готовите в микроволновой печи в режиме «гриль», а также для приготовления блюд с сахаром и жиром, которые легко нагреваются до температуры, провоцирующей деформацию материала.

ВАЖНО: Не экономьте на покупке посуды — некачественные дешевые экземпляры могут безвозвратно испортить СВЧ.

SistemaКонтейнер для приготовления омлета из серии Microwave

Силикон

Король среди современных материалов для производства кухонной посуды предлагает очень удобные формы для запекания и выпечки. Несколько таких емкостей в виде геометрических фигур, забавных зверушек или сердечек привлекут к приготовлению вкусной выпечки представителей младшего поколения, превратив готовку в увлекательную игру. К тому же силикону не страшны температурные скачки, а о том, насколько он удобен в обращении и хранении, уже ходят легенды.

ВАЖНО: Хотите разогреть булочки или кексы в микроволновке? Подложите под них силиконовый коврик.

SilcomartФорма для выпечки и десертов прямоугольная из серии Fansy

Керамика

Не зря производители предлагают огромный ассортимент керамических емкостей для микроволновых печей. Разнообразные формы для запекания, горшочки, блюда и кастрюли, покрытые ровным слоем глазури, идеальны для приготовления блюд в комбинированных режимах (например, с чередованием гриля и конвекции). Керамическая поверхность превосходно разогревается и помогает добиться аппетитной корочки на мясе и котлетах.

ВАЖНО: Рамекины и формы для выпечки хлеба от Emile Henry, функциональные наборы емкостей от Kitchen Aid, основательная продукция Staub и изящные кокоты от Le Creuset — настоящая находка. В них блюда получаются ароматными, вкусными и полезными, а все эксперименты заканчиваются безоговорочной победой!

Emile HenryКерамическая форма для кекса

Автор текста: Анна Иванова

Как запечь рыбу в микроволновке быстро и вкусно

Запеченная рыба – это вкусно и полезно. Такой кухонный прибор как микроволновая печь поможет приготовить рыбку за считанные минуты. Блюдо получается нежным и сочным, а правильно подобранные приправы придадут волшебного аромата.

Рыба в микроволновке в пакете для запекания уж точно понравится всем, кто хочет отказаться от жареных блюд. Никакого вредного холестерина, только польза от каждого кусочка.

Запекание будет происходить подобно приготовлению на пару. Это позволит сохранить сочность и нежность рыбки. В итоге можно будет наслаждаться не только вкусным, но и низкокалорийным блюдом. Итак, давайте рассмотрим пару вариантов как правильно запечь рыбу в микроволновке.

Нежная и сочная запечная рыбка в микроволновке

Идеально приготовленная рыба – это то, что получается не у всех. Ее легко пересушить, в результате чего мясо будет как резина. Чтобы насладиться вкусным и легким рыбным блюдом, достаточно все продукты сложить в кулинарный пакет, установить мощность микроволновки на 750-800 Вт и подождать несколько минут.

Рыба замороженная 800 г
Сушеная петрушка 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Репчатый лук ½ шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Черный молотый перец ½ ч.л.

Перед тем, как начать запекать в микроволновке рыбу, нужно подготовить все продукты и отрезать кулинарный рукав. Он должен быть около 30-35 см. в длину. Один край плотно завязать утяжкой, которая входит в комплект.
Сложить рыбные кусочки в пакет. Посолить, поперчить. Помять рукав для запекания, чтобы специи равномерно распределились по ломтикам рыбы.
Посыпать измельченным луком и рубленой сушеной петрушкой.
Поместить пакет на плоскую тарелку. Добавить растительное масло.
Теперь нужно завязать второй край, но не плотно, чтобы горячий пар смог выходить.
Запечь по этому рецепту рыбу в микроволновке на мощности 750 Вт. Длительность готовки выставить 15 минут.

Обратите внимание! Если рыбные ломтики заранее разморозить, тогда время запекания сокращается в два раза. Всего 7-8 минут и ароматное блюдо можно будет подавать к столу.

Рыба в фольге с овощами и плавленым сыром

Хотите немного побаловать себя? Приготовьте рыбку по этому рецепту, вы будете приятно удивлены конечным результатом. Блюдо настолько получается вкусным и аппетитным, что его запросто можно добавлять в меню праздничного стола. Давайте разбираться можно ли запечь в фольге рыбу в микроволновке, и как правильно это сделать.

Внимание! Использовать допустимо только специальную фольгу. Она отличается термостойкостью, повышенной плотностью (толщиной), наличием мелких отверстий для выхода горячего пара. Если во время запекания появится характерный треск или искры, значит, кухонный прибор нужно будет выключить и продолжить готовку уже без фольги. Или же купите специальную фольгу для микроволновки.

Что понадобится

филе любой морской рыбы – 350-400 г;
плавленый сырок – 100 г;
сливочное масло – 1 ч.л.;
лук – ½ шт.;
морковь – ½ шт.;
специи для рыбы – по вкусу;
соевый соус – 1,5 ст.л.

Кулинарные процессы

Лук нарезать тонкими четверть кольцами, морковь натереть на средней терке. Поместить в стеклянную форму, добавить сливочного масла и готовить в микроволновке 3 минуты. За это время овощи станут мягкими.
Рыбное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем. Полить соевым соусом и посыпать специями.
Плавленый сыр натереть на крупной терке.
Отрезать фольгу длиной 30-40 см. Выложить сначала овощи, а сверху филе. Посыпать сыром. Завернуть удобным способом, оставив небольшой зазор для пара.
Рыба в фольге в микроволновке готовится всего 6-7 минут на мощности 700-750 Вт.

После сигнала печи блюдо нужно осторожно достать. Дать немного остыть. Рыба с сырком в микроволновке получается очень нежной и сочной. Овощи прекрасно дополняют блюдо, делают его ярким и аппетитным.

Мы рассмотрели лучшие рецепты запеченной рыбы в микроволновке. Такое блюдо можно готовить даже на поздний ужин, ведь в нем минимум жиров и калорий.

Рукав для запекания как пользоваться в микроволновке. Мясо в рукаве в микроволновке простой рецепт с фото

Запекание – гораздо более правильный способ приготовления пищи, чем жарение, варка и даже тушение. А рукав для запекания – простой и доступный инструмент для реализации кулинарных идей здорового питания. Перед тем, как пользоваться рукавом для запекания, достаточно подготовить мясо и/или овощи, причем запекать в рукаве их можно вместе или по отдельности. Ни масла, ни лишних калорий – приготовленные в рукаве для запекания продукты сохраняют максимум пользы, вкуса и аромата. Рукав защищает продукты от сухости, удерживает влагу и обеспечивает сочность готовых блюд.

Рукава для запекания полюбились современным хозяйкам еще и за сугубо практические свойства. Во-первых, они позволяют не пачкать посуду и плиту – а это существенная экономия времени и моющих средств. Во-вторых, можно использовать рукав для запекания в духовке, микроволновке и других кухонных гаджетах, готовить основные блюда, гарниры и выпечку. Универсальность кулинарного рукава – просто находка для молодых хозяек с динамичным образом жизни. Но только если пользоваться рукавом для запекания правильно, иначе оценить его преимущества не удастся.

Рукава и пакеты для запекания. Различия, особенности и правила использования

Пакеты и рукава для запекания – не новшество, этими приспособлениями повара пользуются давно. Принцип действия у них одинаковый: и пакеты, и рукава изготовлены из прочной и устойчивой к нагреву пленки. Нагревание полиэтилена настораживает многих хозяек – но мешки для запекания делаются из абсолютно безопасного материала, не токсичного даже при высоких температурах. Разница между пакетами и рукавами для запекания заключается только в форме: пакеты запаяны с трех сторон и имеют определенный размер. Кулинарный рукав удобнее, потому что представляет собой трубу, длину и объем которой можно регулировать на свое усмотрение. Другие преимущества рукава для запекания:
Поищите в магазинах рукав для запекания с перфорированным швом по одной из сторон. Некоторые производители снабжают кулинарные рукава такой удобной функцией, позволяющей без усилий вскрыть пакет для подрумянивания запеченных продуктов.

Как пользоваться рукавом для запекания в духовке?

Использование рукава для запекания легко освоить с первого раза. Более того: вам наверняка так понравится процесс и результат, что вы будете пользоваться кулинарным рукавом как можно чаще. И это прекрасно, ведь значит, что ваше питание будет максимально полезным, без избытка жиров и токсинов, которые образуются при жарке на масле, а витамины останутся в продуктах, а не уйдут в воду, как это бывает при варке в кипятке. Давайте научимся использовать рукав для запекания на примере сытного блюда: запеченного в духовке мяса с картошкой.

Возьмите равное количество картошки и свиной мякоти – примерно по 350-400 грамм. Также понадобится грамм 150 сметаны любой жирности, одна луковица среднего размера, 1 морковь, щепотка соли и другие специи на ваш вкус.
Подготовьте все продукты. Мясо помойте и нарежьте кусочками. Картошку почистите и нарежьте кубиками того же размера. Лук и морковь очистите и измельчите произвольно (нашинкуйте или воспользуйтесь теркой).
Сложите все продукты в глубокую миску и посолите. Добавьте пряности и сметану, перемешайте.
Теперь возьмите рукав для запекания и отрежьте от него фрагмент подходящего размера. Чтобы не ошибиться с длиной рукава, ориентируйтесь на размер блюда и добавьте по 10 см с обеих сторон.
Поместите содержимое миски в рукав, как в трубу. С двух сторон закройте его клипсами (для духовки используйте бумажные клипсы). Если клипс нет, можно просто завязать рукав двумя узлами с одной и с другой стороны.
Положите рукав с продуктами в термостойкую форму для выпечки и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180-190°С.
Через час достаньте форму из духовки, надорвите перфорированный шов и верните блюдо в печь еще минут на 15 для румяности.

Если в пакете нет специальной линии разрыва, можете осторожно надрезать его и развернуть края. При этом будьте очень осторожны, чтобы не ошпариться раскаленным воздухом, который находится в пакете под давлением, и/или брызгами кипящей жидкости.

Как пользоваться рукавом для запекания в микроволновке?

Использование микроволновой печи и рукава для запекания упрощают приготовление горячих блюд, облегчают жизнь и экономят время. Правда, есть определенные нюансы, которые необходимо соблюдать в целях безопасности. Давайте рассмотрим их на примере приготовления запеченной рыбы в рукаве в микроволновке:

Возьмите стейк или филе лосося. Можно использовать и другую вкусную рыбу: семгу, горбушу, форель и т.п. Кроме рыбы, понадобится 1 свежий лимон, полстакана сухого или полусухого белого вина, по щепотке соли и молотого перца, 1 чайная ложка натурального жидкого меда и сушеные травы по вкусу.
Ополосните рыбу и обсушите ее полотенцем. Смешайте сушеные травы соль и перец и пересыпьте кусочки рыбы. Полейте свежевыжатым соком из одной половины лимона, а вторую половину нарежьте кружками или полукружками.
Отрежьте нужную длину рукава для запекания, накинув по 10 см с обеих сторон. Сложите рыбу в рукав, поместите рукав на керамический противень или в форму для запекания, а затем положите поверх рыбы дольки лимона. Растворите мед в вине и влейте в пакет.
Закройте рукав клипсами (для микроволновой печи – клипсы из пластмассы). Сделайте несколько тонких проколов в верхней части пакета – через них будет выходить пар, чтобы пакет не лопнул от давления.
Поставьте блюдо в микроволновую печь и включите ее на полной мощности минут на 20, убедившись, что функция «гриль» не активна. Когда микроволновка выключится, подождите пару минут, достаньте блюдо и проверьте готовность. Осторожно раскройте пакет и извлеките готовую рыбу.

Большинство рукавов для запекания пригодны для использования и в духовке, и в микроволновой печи. Но на всякий случай перед покупкой найдите на упаковке соответствующую пометку. Все остальные эксперименты зависят только от вашей фантазии: готовьте в рукаве разные продукты, пробуйте сочетания специй, добавляйте к мясу крупы, а к рыбе – овощи, и/или наоборот.

Как пользоваться рукавом для запекания в мультиварке?

Использование рукава или пакетов для запекания в мультиварке не запрещается, но, если разобраться, просто не имеет смысла. Чаша мультиварке сама по себе выступает в роли замкнутой емкости, сдерживающей жар, брызги и влагу. Положив пакет в мультиварку, вы создаете ненужное нагромождение слоев вокруг продуктов. Вместо этого сложите все ингредиенты непосредственно в чашу мультиварки и приготовьте в ней. Режимы «выпечка» и «тушение» обрабатывают блюда так же, как они готовились бы в рукаве в духовке.

Когда научитесь правильно пользоваться рукавом для запекания и привыкнете к нему, с удивлением заметите, что предпочитаете это приспособление всем другим кухонным приспособлениям. И с радостью узнаете, что в рукаве можно не только запекать, но и замораживать продукты, сырые и готовые, а затем размораживать и разогревать их. Словом, пользоваться рукавом для запекания не только выгодно, но и удобно. Мы же желаем вам как можно больше таких приятных открытий!

Описание приготовления:

Как вы можете видеть по количеству ингредиентов, этот классический рецепт мяса в рукаве в микроволновке является таким себе базисом для ваших кулинарных изысков. Не любите свинину, — замените говядиной, не нравится горчица, — замените растительным маслом, соевым соусом или майонезом. А уж как можно экспериментировать с приправами… Так что приступаем к делу без отлагательств:)

Рецепт мяса в рукаве в микроволновке:

1. Первым делом разморозим мясо, если необходимо, и подготовим его к готовке. В зависимости от того, какую часть вы взяли для этого рецепта приготовления мяса в рукаве в микроволновке, удаляем лишние кости или жир.

2. Слегка отбиваем мясо молотком, ведь в более плоском виде оно и запечется быстрее.

3. Теперь натираем нашу подготовленную свинину приправами по вкусу, солим и перчим. Не забудьте хорошо «проработать» мясо, чтобы потом было одинаково вкусно.

4. Остается только взять пакет для запекания, и осторожно поместить в него наш кусочек мяса. Пакета должно хватать и на концы, которые мы завязываем ниткой, либо же используем специальные зажимы для пакетов. Главное, чтобы они были пригодны для микроволновки, и не расплавились в процессе.

5. Теперь для нашего рецепта приготовления мяса в рукаве в микроволновке помещаем пакет в посуду с бортиками и отправляем собственно в СВЧ-печь.

6. Расправляем — пакет не должен плотно прилегать к мясу, оставьте место для воздуха. Для этого проткните пакет снизу вилкой в нескольких местах. И, все, что нам осталось для этого простого рецепта мяса в рукаве в микроволновке, — поставить СВЧ-печь на 20 минут на средней мощности. После этого не достаем сразу, а ждем еще 10 минут.

7. Протыкаем свинину зубочистками или вилками в нескольких местах, дабы проверить на готовность. В случае чего, — переверните мясо, не вынимая из пакета, и отправляйте в микроволновку до готовности.

Теперь достаем, вынимаем из пакета, нарезаем и украшаем зеленью или овощами. Подаем с гарниром, полив соком, который выделился в процессе готовки. Приятного аппетита!

Назначение:
/
/
Обед за 30 минут /
Быстрый ужин /
Семейный ужин
Основной ингредиент:
Мясо /
Свинина

Как приготовить курицу в микроволновке в рукаве

Затем можно использовать, например, рецепт или сделать очень интересный и вкусный соус из апельсинового сока и имбиря.

Жир, который обычно по краю разреза, лучше отрезать.

Кстати, можно приготовить курицу в пакете, если вдруг рукава у вас нет. Рукав имеет две дырки (с двух концов), так как отрезается от рулона. Пакет — только одну.

Хорошенько и внутри, и снаружи намазываем соусом. Внутри можно просто пополивать, чтобы он там остался.

Аккуратно расправляем рукав над — внутри должен быть воздух, а рукав неплотно прилегать.

Выставляем максимум и время минут 20, если курица небольшая, и минут 30, если крупная.

Раскройте пакет и достаньте ароматную курицу. Вот и всё приготовление курицы в рукаве в микроволновой печи.

Порезав на кусочки подавайте с овощами, гарниром или просто курочку.

Слюнки уже потекли? Тогда бегом готовить. И подавать с овощами и зеленью. Или с , также приготовленной в рукаве.

Аппетитная курочка – универсальное блюдо. Его любят практически все, готовится оно быстро и не требует особых условий в приготовлении. Самое интересное, что приготовить курицу в микроволновке будет еще проще, хотя многие не решаются попробовать. Рассмотрим различные рецепты для СВЧ, которые помогут сделать вкусное мясо без особых усилий.

Вид микроволновки

И начнем с вида печи. Дело в том, что, например, готовится курица гриль в микроволновке с грилем просто идеально. Поэтому, понимая, что данное блюдо будет периодически создаваться, лучше сразу подбирать такую технику. Приготовить курицу гриль в микроволновке можно, если та оснащена специальным устройством или инвентарем. Обычно печь с грилем имеет специальный вертел, на который нанизывается мясо. Он вращается по мере работы печи. Здесь никаких особых навыков не нужно, и рецепт курицы в микроволновке в таком случае очень прост. Мясо необходимо очистить от возможных перьев на кончиках крыльев и ножек, после чего хорошо посолить и поперчить. Нанизать курицу на вертел, после чего вставить его в специальные пазы в микроволновке.

Запекание таким образом осуществляется на средней мощности, время на приготовление — обычно не более 30 минут. Но это зависит от размеров курицы. Вертел обеспечивает равномерную прожарку. Однако важно поставить под него блюдо. Дело в том, что в процессе приготовления курица, конечно, даст «сок». Расплавленный жир будет капать на основную тарелку и пространство камеры, что значительно загрязнит печь. Поэтому лучше всего использовать специальную тарелку или поддон, на котором будет собираться «сок».

Кстати, приготовить курицу в микроволновке можно и в замороженном виде. Для этого ее также надо обработать, посолить, добавить перец или специальные травы, специи. После этого нанизать на вертел и поставить сначала на низкую мощность, а через 15 минут увеличить ее. Дело в том, что такой способ сделает мясо еще нежнее и сочнее. Но тут также не следует забывать про поддон, так как стекать будет еще больше жидкости, вместе с талой водой.

Если нет специального вертела, можно подобрать микроволновую печь с решеткой. Специальная решетчатая подставка вполне может играть роль того же гриля. Разница только в том, что через 15-20 минут приготовления курицу необходимо будет перевернуть.

Также не лишним будет проткнуть мясо вилкой или ножом перед приготовлением в области филе. Это наиболее упругая часть, где может создаваться излишнее давление. Проколов мясо, пар будет свободно выходить. Конечно, курица в микроволновке вряд ли взорвется, как это может быть с яйцом, но для лучшего результата это не мешает сделать.

Если модель микроволновой печи не предусматривает наличия гриля или решетки, не стоит отчаиваться. Есть еще рецепты, которые помогут приготовить изумительное мясо, используя обычную тарелку.

Цыпленок в рукаве

Наиболее любимое всеми блюдо – цыпленок табака. Это особое маринование мяса, в котором участвует чеснок, перец, соль. В обычной духовке цыпленок будет готовиться под прессом. В случае с микроволновкой, можно воспользоваться специальным рукавом для запекания. Курица в рукаве в микроволновке готовится просто, а результат будет превосходный. Для правильности приготовления в рукаве уже есть специальные отверстия, через которые будет выходить пар.

Курица в микроволновке в пакете будет готова в среднем за 30 минут, если она небольшая. Чаще всего для полного запекания требуется порядка 40 минут на средней мощности.

Внимание! Очень важным является момент доставания блюда из микроволновки и развязывания пакета. Внутри него остается определенная часть пара, которая может обжечь. Поэтому нужно открывать пакет через какое-то время (лучше выдержать минут 5-10). Но, все равно раскрывать рукав нужно на расстоянии вытянутых рук, иначе можно обжечься. Тем более что снаружи пакет может быть и не слишком горячим.

Цыпленок табака может готовиться как цельный, так и отдельными частями. В принципе, запечь мясо в микроволновке можно под гнетом, но тогда важно, чтобы посуда, давящая на мясо, имела отверстия для выхода пара. Также надо рассчитывать габариты камеры.

На фото и видео представлены наиболее оптимальные способы приготовления курицы с отличным результатом. Плюс микроволновой печи — приготовление, что в отличие от духового шкафа, не ведет к высушиванию мяса. Курица получится очень сочной и мягкой.

Если курица готовится не на гриле или решетке, необходимо ее положить в углубленную посуду, так как она дает сок. Через определенное время, минут 15, лишнюю жидкость можно слить и продолжить приготовление.

В итоге получится неимоверно вкусное блюдо. Много хитрости в приготовлении курицы не только в способе, а и в маринаде. Например, если хочется получить курицу по-восточному, мясо нужно замариновать на несколько часов в растворе 5% уксуса с добавлением: карри, куркумы, чеснока, перца черного, кардамона.

Микроволновая печь – хорошая альтернатива духовому шкафу. И, если брать по времени, приготовление не такое уж и длительное.

Можно ли использовать микроволновую печь для выпечки? Проверка реальности для пекаря.

Современная кухня выглядит неполноценной без микроволновой печи. Люди используют микроволновую печь для выпечки и приготовления пищи, а микроволновая печь значительно упростила и то, и другое.

Традиционные методы приготовления отнимают много времени, а время — это то, чего у людей сейчас нет. А значит, микроволновая печь нужна каждому, чтобы выпекать и готовить на кухне.

Если вы здесь и читаете эту статью, то, скорее всего, вас интересует выпечка в домашних условиях и вы хотите изучить науку о выпечке.И если это так, я рекомендую вам проверить мою онлайн-программу 30 Days Baking Challenge.

Этот курс тщательно разработан для начинающих. Курс научит вас основам выпечки, раскроет для вас науку с помощью тщательно продуманных, проверенных временем и проверенных 30 эксклюзивных рецептов и 30 уроков выпечки.

Также для холостяков и людей, живущих далеко от семьи, микроволновая печь оказывается благом. Усовершенствованные версии микроволновых печей поставляются с меню автоматического приготовления и могут решить более серьезную проблему обучения кулинарии.Многие семьи, которые не спешат выпекать, предпочитают использовать для выпечки микроволновую печь, а не покупать OTG.

Но, как и с любым другим гаджетом, нужно разбираться в основах работы с микроволновой печью, прежде чем действительно выбирать для себя лучшую микроволновую печь.

Микроволновая печь для выпечки

Мне часто задают этот вопрос люди, посещающие мой мастер-класс по выпечке хлеба.

Простой ответ — да. Да, вы можете использовать микроволновую печь для выпечки .Однако есть много ограничений, которые мы должны знать, когда дело доходит до использования микроволновой печи для выпечки. Об этом мы поговорим чуть позже в этой статье.

Что такое микроволновая печь?

С технической точки зрения микроволновая печь — это длина электромагнитной волны, а микроволновая печь — это устройство, которое работает с использованием микроволн (длины электромагнитной волны).

Однако в просторечии микроволновая печь используется просто как сокращенная форма микроволновой печи.В отличие от обычной духовки, микроволновая печь использует длину электромагнитной волны для вибрации водяных клеток в продукте и, таким образом, для его нагрева.

Что такое обычная духовка?

Традиционные духовки — это электрические духовки, в которых для нагрева пищи используется нагревательный змеевик снизу или сверху и снизу с обеих сторон (в зависимости от размера). Традиционные печи в основном используются для выпечки.

Узнайте больше об обычных духовках для выпечки, чтобы лучше их понять.А если вы заинтересованы в покупке духовки для выпечки, вы можете проверить наш список из десяти лучших духовок для выпечки.

Микроволновая печь работает

Микроволновая печь имеет круглый стеклянный поддон в камере, который вращается во время работы. Микроволновое излучение попадает на противень или что-нибудь, что находится на нем, и происходит приготовление или выпечка. Поднос вращается в камере, чтобы еда была приготовлена со всех сторон.

Предварительный нагрев в микроволновой печи

Предварительный нагрев — это функция, которую мы чаще всего используем при использовании микроволновой печи для выпечки.Во время выпечки вам нужна постоянная температура на протяжении всего процесса выпечки. Поэтому вместо того, чтобы начинать выпечку при низкой температуре духовки, которая может испортить выпечку, мы предварительно разогреваем духовку до необходимой температуры.

Это похоже на нагревание тавы перед приготовлением чапати.

В новейших микроволновых печах предусмотрена возможность автоматического предварительного нагрева. Все, что вам нужно сделать, это выбрать температуру, указанную в рецепте, и начать предварительный нагрев.

Однако, если в вашей духовке отсутствует эта функция, просто выберите температуру, указанную в рецепте, и запустите микроволновую печь примерно на 2 минуты, и вы можете использовать микроволновую печь для выпечки.

Различные типы микроволновых печей

На рынке представлены три типа микроволновых печей, а именно. Микроволновые печи Solo, микроволновые печи-грили и микроволновые печи с конвекцией. Давайте узнаем о каждом из них по очереди.

На рынке доступны микроволновые печи разных размеров, от 17 до 32 л, но в последнее время мы видели 42 соло микроволновые печи от LG. Проверьте лучшую микроволновую печь, которую можно купить в Индии в 2021 году, и найдите свою лучшую микроволновую печь.

Микроволновые печи Solo

Микроволновая печь Solo can

Reheat :
Итак, вы взяли с собой заранее приготовленную пищу, которая была либо в холодильнике, либо только что остыла, и вы хотели бы ее снова нагреть. Вот для чего вы используете одиночные микроволновые печи.

Размораживание :
Когда продукт находится в морозильной камере в течение длительного времени, вокруг него накапливается лед. Размораживание предназначено для того, чтобы продукт не покрылся скопившимся льдом.Размораживание может быть выполнено методом размораживания холодильника, размораживанием под проточной водой, размораживанием при комнатной температуре или размораживанием в микроволновой печи.

Размораживание в микроволновой печи обычно происходит быстрее всего. Некоторые микроволновые печи делают это весовым методом, а некоторые — временным.

Cook :
Если вы не занимаетесь выпечкой и приготовлением на гриле, то одиночные микроволновые печи станут для вас лучшей микроволновой печью.В холостяцком возрасте я использовал одиночную микроволновую печь и готовил магги, готовил салаты, особенно брокколи и кукурузу, и многое другое.

Микроволновые печи-гриль

Микроволновые печи-гриль выполняют все, что делает отдельная микроволновая печь, но также добавляют функцию гриля. Микроволновая печь-гриль имеет трубку, которая нагревается для приготовления пищи.

Конвекционная микроволновая печь

Конвекционная микроволновая печь имеет встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию воздуха внутри камеры.Это движение воздуха обеспечивает равномерную температуру в духовке. Вот почему конвекционную микроволновую печь можно использовать для гриля, жарки, готовки, размораживания и разогрева. Не забывайте, что для выпечки можно использовать и конвекционную микроволновую печь.

Конвекционная микроволновая печь имеет встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию воздуха внутри камеры. Это движение воздуха обеспечивает равномерную температуру в духовке. Вот почему конвекционную микроволновую печь можно использовать для гриля, жарки, готовки, разморозки и разогрева.Не забывайте, что для выпечки можно использовать и конвекционную микроволновую печь.

Микроволновая печь против OTG?

Сначала необходимо определить цель. Если вы знаете, для чего будете использовать прибор, принять решение станет легко. В общем, если вы не занимаетесь выпечкой, покупка OTG должна быть исключена. Однако если выпечка вас увлекает, ничто не может сравниться с обычной духовкой. С точки зрения бюджета, обычная духовка, то есть OTG, будет дешевле, чем микроволновая печь для выпечки.

Еще одна вещь, о которой вам следует помнить, — это удобство использования. Если вы хотите пользоваться многофункциональными функциями микроволновой печи, такими как разогрев и меню автоматического приготовления, обычная духовка точно не подойдет вам. Надеюсь, я дал вам пищу для размышлений. Поразмыслите над этим и подумайте, что вам больше подходит. Также не забывайте учитывать размер, который прямо пропорционален количеству членов семьи.

Какие бренды микроволновых печей самые лучшие?

Есть много игроков, которые делают микроволновые печи, и все, кажется, преуспевают.Тем не менее, на рынке преобладают IFB, за которыми следуют Morphy Richards, LG, Samsung, Godrej, Bajaj, Whirlpool и Panasonic, и это лишь некоторые из них.

Безопасна ли микроволновая печь для здоровья?

Итак, было много разговоров по этой теме, и некоторые говорят, что это вредно, а некоторые говорят, что это не так. Все мы, возможно, видели видеоролики, циркулирующие в различных социальных сетях, где вода, нагретая в микроволновой печи, портит саженцы.

Все сказано и сделано, наука состоит в том, что микроволновая печь — это только длина электромагнитной волны, которая короче, чем радиоволна, и длиннее, чем инфракрасное излучение. Ни инфракрасное излучение, ни радио не призваны причинять вред человечеству, и я считаю, что ничто другое не наносит вреда и для нас.

Микроволновая печь используется для вибрации молекул воды в пище. Вибрация производит тепло и, таким образом, готовит пищу. На мой взгляд, микроволновые печи, если их использовать в соответствии с инструкциями, абсолютно безопасны.Вы должны избегать использования низкосортного пластика для приготовления пищи, поскольку пары на низкосортном пластике делают пищу вредной. Использование стекла и керамики — абсолютно безопасные варианты.

Преимущества микроволновой печи

Микроволновая печь является очень эффективным кухонным прибором с точки зрения экономии электроэнергии. При выполнении аналогичной задачи микроволновая печь потребляет примерно на 75% меньше энергии по сравнению с обычной духовкой.Микроволновая печь Advance оснащена датчиками влажности, которые автоматически регулируют время приготовления, тем самым экономя электроэнергию.

Многоступенчатое приготовление пищи, меню автоматического приготовления, размораживание и блокировка от детей — это другие замечательные функции, которые отсутствуют в обычной духовке.

Обычные духовки действительно имеют преимущество в цене, весе и мобильности.

Недостатки микроволновой печи для выпечки

Во-первых, для выпечки можно использовать только микроволновую конвекцию.Для запекания нельзя использовать микроволновую печь соло и микроволновую печь.

Вращение стеклянного подноса внутри камеры ограничивает размер противня или формы для выпечки, которые можно использовать внутри микроволновой печи.

Еще одним недостатком микроволновой печи для выпечки является ограничение одноуровневой выпечки. В отличие от OTG, где вы можете выпекать на нескольких уровнях, с микроволновой печью вы можете выпекать только на основе.

Какую микроволновую печь купить?

Это серьезный вопрос, который я задаю в своих электронных письмах и комментариях в блогах.И вся цель написания этой статьи заключалась в том, чтобы помочь вам принять осознанное решение. Взгляните на этот пост о лучшей микроволновой печи для покупки и сделайте свой выбор.

Надеюсь, эта статья прояснила ваши мысли о микроволновых печах. Если это так, дайте мне пять в комментарии ниже. Если вы думаете, что я что-то упустил, дайте мне знать, и я с радостью приложу проверенную информацию.

Если вам понравилась статья, подпишитесь на наш канал на YouTube, чтобы увидеть больше видео рецептов.Вы также можете найти меня в Twitter, Facebook и Instagram.

Как испечь торт в микроволновой печи

Я очень рад поделиться со всеми вами, что я запустил новую серию на моем канале Youtube! Он называется «How To Series», и я очень рад, что вы все это увидите! Каждый раз, когда я делюсь видео с рецептом на моем канале Youtube, я получаю много вопросов о разных вещах, и чаще всего мне снова и снова задают одни и те же вопросы. Вот почему я решил сделать эту серию и подробно ответить на все ваши вопросы.Первый эпизод должен был стать самым часто задаваемым вопросом! А вот как испечь торт в микроволновке!

Я понимаю, что у многих из вас дома нет духовок, и поэтому каждый раз, когда я делюсь рецептом, вы все спрашиваете меня, можно ли приготовить его в микроволновой печи и как сделать то же самое. Испечь торт в микроволновой печи очень просто, и его можно использовать для любого рецепта торта! Да, вы правильно прочитали. Вы можете приготовить любой торт в микроволновке.

Даже в микроволнах, у некоторых из вас могут быть конвекционные микроволны, а у других — неконвекционные.Большинство людей думают, что выпечь торт в микроволновой печи можно только в конвекционной микроволновой печи, но это не так. Читайте дальше, и вы увидите, что в обычном режиме нагрева в микроволновой печи также можно испечь пирог!

Нужна ли конвекционная микроволновая печь для выпечки торта?

Если у вас нет конвекционной микроволновой печи, вы все равно можете испечь пирог в обычном режиме нагрева. Здесь важно отметить, что вы можете использовать только посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.Это включает в себя стеклянную форму для торта, пригодную для использования в микроволновой печи, или силиконовую выпечку.

Убедитесь, что здесь не используется стальная решетка, которая обычно поставляется с микроволновыми печами, поскольку ее небезопасно использовать в обычном режиме нагрева. Просто поставьте стеклянную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, на вращающейся тарелке и выпекайте торт.

На приготовление пирога при обычном нагреве уходит всего 5-7 минут. Так что позаботьтесь о тайминге, и текстура будет немного отличаться. Ваш торт тоже может быть сухим. Чтобы исправить это, вы можете замочить его в сахарном сиропе и превратить во влажный пирог.

Что нужно сделать, чтобы выпекать в режиме конвекции?

Когда вы переводите микроволновую печь в режим конвекции, она начинает работать как духовка.

Перво-наперво переведите микроволновую печь в режим конвекции. Для этого вам необходимо:

Предварительный нагрев

1. Нажмите кнопку «echo / stop»

2. Пресс конвекционный

3. Нажмите «Выбрать»

4. Ваша микроволновая печь автоматически перейдет в режим предварительного нагрева.

5. Поместите стальную решетку внутрь

6.Установите температуру

7. Нажмите «Старт»

Кулинария

Убедитесь, что ваше тесто готово к загрузке в микроволновую печь, как только микроволновая печь завершит предварительный нагрев, потому что микроволновая печь будет поддерживать эту температуру только в течение 10 минут. После того, как вы поместите форму для торта внутрь, вам нужно повторить весь процесс снова. Переведите микроволновую печь в режим конвекции, установите температуру, и на этот раз вам также необходимо установить свое время. Помните, что при использовании конвекционной микроволновой печи время выпечки сокращается на 25%.Например, если на выпечку торта в духовке уходит 30 минут, в конвекционной микроволновой печи — на 7,5 минут меньше. Поэтому установите время соответственно.

Охлаждение

Когда торт будет готов, достаньте его из микроволновой печи и дайте ему полностью остыть. Нажмите кнопку остановки и убедитесь, что микроволновая печь не выключается главным выключателем. Пока он остывает, издает звук. Когда звук прекращается, это означает, что микроволновая печь остыла.

Вот и все. Вот так просто приготовить торт в микроволновке.Вы можете использовать любой из моих рецептов тортов и испечь их в микроволновой печи, выполнив следующие действия. Торт получится красиво!

Можно ли в микроволновке печь другие продукты?

Да! В микроволновке можно испечь много разных вещей. Печенье и пирожные из кружки — отличный вариант. Я поделился со всеми вами рецептами тортов из кружки, это безумие. Каждый ценитель вкусов найдет что-то для себя. Вам обязательно стоит попробовать их.

Советы по выпечке в микроволновой печи

● Всегда нажимайте кнопку «эхо / стоп» перед приготовлением в микроволновой печи.

● Обязательно используйте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, если выпекаете в обычном режиме нагрева.

● Если вы работаете в режиме конвекции, можно использовать алюминиевые формы для торта и формы для кексов.

● Никогда не пропускайте этап предварительного нагрева при использовании режима конвекции в микроволновой печи

● Подготовьте тесто сразу после окончания предварительного нагрева, иначе вы потеряете все тепло.

● Дайте микроволновой печи полностью остыть, прежде чем выключать ее сзади

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ

Лучший рецепт запеченного картофеля в микроволновой печи

Вы можете потратить 15 минут на предварительный разогрев духовки, а затем еще час на выпечку картофеля, но зачем вам это делать, если вы можете приготовить картофель в микроволновой печи всего за 7 минут? Компактная микроволновая печь является идеальной альтернативой выпечке без сильной жары в 350 °, особенно летом, когда дни уже достаточно жаркие.

Помой.

Сначала вам нужно очистить картофель, особенно если вы любите есть печеный картофель с кожицей. Тщательно скраб, чтобы удалить всю пыль, хорошо промойте и хорошо просушите.

Ткните это.

Проткните картофель вилкой по всему телу: это помогает выходу пара во время процесса нагрева, чтобы предотвратить взрыв картофеля внутри микроволновой печи, и помогает картофелю приобретать более пушистую консистенцию при приготовлении.Это важный шаг, не пропускайте его! Если вы хотите, чтобы кожица стала немного хрустящей, убедитесь, что картофель полностью высох после мытья, а затем помассируйте его небольшим количеством масла прямо перед тем, как он попадет в микроволновую печь.

Микроволновая печь нем.

Нам нравится традиционный красновато-коричневый картофель для запеченного картофеля, но вы действительно можете обработать любой вариант клубня таким же образом — время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и плотности вашего картофеля. Начните с 3–4 минут, затем переверните горячий картофель щипцами и продолжайте добавлять еще 3 минуты на приготовление, добавляя по мере необходимости больше времени, чтобы получить идеальный нежный, сливочный запеченный картофель.Хотите чего-нибудь более сладкого? Так же обработайте сладкий картофель в микроволновой печи!

Наверх.

От начинки вы можете расслабиться или сойти с ума — ваш выбор! Просто потому, что вы приготовили еду в микроволновой печи, это не значит, что она не может быть захватывающей. Добавьте простой и простой ингредиент, добавив немного сливочного масла, ложку сметаны, щепотку соли и перца и ваши любимые свежие травы. Или добавьте немного сыра и снова поставьте его в микроволновую печь на минуту, чтобы он растаял, а затем посыпьте хрустящим беконом.Вы также можете выбрать менее посещаемые дороги: песто со свежим тертым пармезаном, мазок мисо и немного фурикаке или подать с жидким яйцом с солнечной стороной вверх и немного острым соусом.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже! Оставьте нам оценку и, возможно, фотографию своей «печеной» картошки!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Картофель тщательно вымыть и полностью обсушить промоканием. Проколоть вилкой 3–4 раза.
Положите картофель на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 7 минут, перевернув в середине приготовления. Если через 7 минут картофель не станет мягким, продолжайте варить в микроволновой печи с шагом в 1 минуту, пока он полностью не приготовится. Дайте отдохнуть 2 минуты.
Расколите картофель пополам, избегая пара.Приправить солью и перцем и перед подачей на стол слить сливочное масло.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Июнь Се
Старший продюсер
Проработав во многих кухнях ресторанов Нью-Йорка, Джун Се присоединилась к команде Delish в качестве помощника по тестированию кухни и главного специалиста по выпечке, увлеченная хлебным тестом, арахисовым маслом, взбитыми сливками и печеньем без глютена.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как испечь торт в микроволновке

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: установка температуры

Когда вы используете микроволновую печь для выпечки торта , убедитесь, что установлена правильная температура.Если ваша микроволновая печь имеет режим конвекции, установите его на 180 градусов. Если нет, установите мощность на 100 процентов, то есть на уровень мощности 10, как показано на вашей микроволновой печи. Десятый уровень — это максимальный нагрев, предлагаемый обычной микроволновой печью , и вам нужен этот уровень, чтобы испечь пирог должным образом.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: время приготовления

Время, необходимое для приготовления по этому рецепту , составляет всего 10-15 минут.Рецепт прост, и поскольку микроволновая печь имеет тенденцию нагревать пищу быстрее, особенно если вы устанавливаете температуру на уровне 10 или 180 градусов, время приготовления значительно сокращается по сравнению с тем, когда вы запекаете в обычной духовке.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: время подготовки

На приготовление всех ингредиентов вместе с глазурью должно уйти около десяти минут, если вы торопитесь, и пятнадцати минут, если вы все делаете выпечки для досуга .

Как испечь торт в микроволновой печи: яйцо или без яиц

Яйца — важный ингредиент для выпечки торта , но их можно заменить другими вегетарианскими ингредиентами, если вы соблюдаете строгую вегетарианскую диету. Яйца важны, потому что они помогают связать все ингредиентов торта вместе. Они также помогают создавать воздушные карманы в продуктах, так что продукты расширяются при нагревании, что помогает тесту для торта подниматься и взбиваться.Наконец, яйца также добавляют влагу к ингредиентам и помогают подрумянивать выпечку, сохраняя при этом аромат ингредиентов. Если вы не хотите использовать яйца, замените их бананами. Хотя вы должны отметить, что если вы решите использовать банан вместо яйца, вы получите мягкий банановый аромат от вашего торта.

Как испечь торт в микроволновой печи: ингредиенты

Ингредиенты для теста для торта

Растительное или подсолнечное кулинарное масло — 140 мл

Мелкий сахар — 175 граммов

Простая мука — 140 граммов

Какао-порошок — 3 столовые ложки

Разрыхлитель — 3 чайные ложки

2 больших яйца или 3 больших банана

Ванильная эссенция — 1 чайная ложка

Шоколадная посыпка

Ингредиенты для глазури / ганаша

Темный шоколад на кусочки — 100 граммов

Двойные сливки — 5 столовых ложек

Изображение: 123rf.ком

Как испечь торт в микроволновой печи: метод выпечки

Когда у вас есть все ингредиенты, пора приступать к выпечке.

Добавьте какао-порошок, разрыхлитель, сахар и муку в миску и смешайте эти сухие ингредиенты.

В отдельной миске налейте яйца, масло, ванильную эссенцию и около 100 мл горячей воды, пока все эти ингредиенты не объединятся в пасту. Если вы используете бананы вместо яиц, вам придется сначала размять бананы, чтобы получилась однородная паста, а затем начните взбивать все ингредиенты вместе.

Теперь пора смешать сухие ингредиенты с жидкими ингредиентами. Итак, вылейте жидкую смесь яйца / банана, масла, ванильной эссенции и воды в миску с порошковой смесью сухих ингредиентов. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы тесто получилось без комков .

Смажьте форму для выпечки в микроволновой печи растительным или подсолнечным маслом с помощью силиконовой смазки и положите на дно лист бумаги для выпечки. Обязательно хорошо смажьте дно и стенки сковороды.Этот шаг обеспечит плавное извлечение пирога из формы.

Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму для выпечки и постучите им по кухонному столу, чтобы не было пузырьков воздуха.

Накройте форму с тестом для торта пищевой пленкой.

Поместите форму для выпечки в микроволновую печь и дайте ей выпекаться на полной мощности, то есть на уровне 10, в течение 10 минут.

Снимите пирог и проверьте, правильно ли он приготовился, сняв с одного края засорочную пленку и проткнув ножом центр торта.Если конец ножа выходит чистым, пирог выпечен . Если нет, снова наденьте пищевую пленку и запекайте торт еще 3 минуты и убедитесь, что он готов.

После того, как вы достали форму из микроволновой печи, дайте ей остыть в течение 5 минут, затем снимите пищевую пленку и переверните сковороду над тарелкой, чтобы удалить торт и раскрыть его форму.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: метод обледенения

Чтобы приготовить глазурь, которая представляет собой шоколадный ганаш для торта , выполните следующие действия.

Растопите темный шоколад , нагревая его на уровне мощности 7 в микроволновой печи в течение минуты, затем немного перемешайте и снова растопите еще одну минуту.

Затем добавьте сливки в растопленный шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получилась блестящая смесь шоколада и сливок.

Вылейте эту глазурь на торт , равномерно распределите и посыпьте шоколадной стружкой.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: порции и хранение

Этот торт должен обслужить около 8 человек.Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, и он будет оставаться свежим в течение 3 дней.

Изображение: 123rf.com

Как испечь торт в микроволновой печи: пищевая ценность

Пищевая ценность одной порции этого торта следующая. Обратите внимание, это приблизительные оценки питания.

Калорийность: 364 Жиры: 23 грамма

Насыщенные жиры: 9 граммов

Углеводы: 34 грамма

Сахар: 24 грамма Клетчатка: 1 грамм

Белки: 4 грамма Соль: 0.5 грамм

Легкий рецепт шоколадного торта в микроволновой печи

Мне вообще не понравился этот торт! Консистенция была отличной (очень похоже на торт), но огромная порция и была недостаточно сладкой на мой вкус. Ее сделали съедобной, добавив мороженое, но я определенно не буду пробовать это снова.

ИЗМЕНИТЬ * Я знаю, что сказал, что никогда не попробую это снова, но я отчаянно нуждался в легком шоколадном торте, поэтому я прочитал другие обзоры и решил немного изменить его и посмотреть, что я придумал.Я просто добавил 1/2 стакана сахара и 1 т какао. Получился чудесный шоколадный торт с отличной консистенцией. Учитывая улучшения, я бы изменил свой рейтинг с 2 до 5 звезд.

Не знаю, почему такие жесткие отзывы. Думаю, это было просто из-за отсутствия сладости. Однако, как только вы добавите дополнительный сахар (около 1/2 стакана или около того), он станет идеальным! Вчера вечером я смотрел фильм и действительно хотел шоколадного торта, поэтому я встал и приготовил его в первый раз, тем не менее во время рекламной паузы !! Приготовили тесто во время первой рекламной паузы, положили в миску и поставили в микроволновке во время второй! Как это быстро! И позвольте мне сказать вам, что это действительно хорошо.Я добавил в тесто шоколадную стружку, чтобы сделать его еще более шоколадным, а затем быстро приготовила нутеллу и молочную глазурь, чтобы покрыть остальную часть торта. Я бы посоветовал не хранить его в холодильнике, когда вы это делаете, становится трудно. Это действительно хороший торт, и его можно испечь снова. Мне нравится идея сделать это без суеты предварительного нагрева духовки и использования большого количества посуды и сковородок. Так быстро и просто!

Действительно очень хорошо и так просто! Я бы дал 5 звезд, но мне пришлось использовать немного другие ингредиенты.Я использовал сахар 3 / 4C, как предложил другой рецензент, использовал консервированное кокосовое молоко вместо обычного молока и смесь сухого шоколадного солода вместо какао (кокосовое молоко и смесь солода были всем, что у меня было). Я все перемешал и поставил в холодильник. Каждый день я собираюсь в микроволновую печь около 1/3 стакана, чтобы на один десерт съесть — примерно на 5 дней. Я только что съела один маленький торт, и сладости в нем совсем нет!

Для торта, который готовится в микроволновой печи, он готовится за 3 минуты… определенно 5 звезд! Мой муж ответил: «Зачем их больше печь!» Я добавил дополнительные 1/2 стакана сахара и дополнительную столовую ложку какао по мнению других рецензентов. Я рад, что сделал б / у, это было прекрасно!

Я думаю, что этот рецепт работает лучше, если вы используете 1/2 — 3/4 C. сахара 2 TBSP. какао-порошок & растопить 2 унции. молочного шоколада (или как хотите) со сливочным маслом и взбитыми сливками, затем добавьте сахар и другие ингредиенты.Я использовал крепкий кофе вместо молока, чтобы усилить шоколадный вкус. Вылейте тесто в две тяжелые миски для хлопьев, подходящие для использования в микроволновой печи, и оставьте их на 2 минуты. 15 секунд. Чтобы они были действительно ароматными, я оставил их и продолжил готовить. Я вынул торты и покрыл их простой шоколадно-масляной глазурью. Затем я накрыл их фольгой и оставил на 8 часов. Они получились нежными и жевательными, больше похожими на пирожное, чем на торт. Только не используйте слишком много какао-порошка, иначе у вас будет один сухой горький пирог.Они отлично подходят для пижам просто потому, что их легко сделать и весело украсить — они могут быть действительно милыми и вкусными.

Я приготовил этот рецепт всего несколько минут назад. Я искала быстрый торт, чтобы вознаградить моего мужа, и это действительно помогло. Я отрегулировал сахар после прочтения предыдущих обзоров и вместо этого поставил чуть меньше 3/4 стакана.У меня не было какао, поэтому я испек желтый торт. Я полностью следовал инструкциям, но добавил дополнительную минуту на приготовление пищи, потому что я в горах. Я также быстро приготовил «шоколадную» глазурь, положив около 3 столовых ложек нутеллы в чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрел ее около 1 минуты. Затем я добавил около столовой ложки молока к нутелле и размешал, чтобы облегчить намазывание. Затем я просто выкладываю смесь на верхнюю часть торта. Очень вкусно! Неплохо для торта в микроволновке.

Вау, очень понравился этот рецепт! Только что приготовил и использовал только треть чаши, положил его в кружку, пригодную для микроволновой печи, и готовил торт в чашке! Единственное, что я изменил, так это то, что вместо какао я использовал порошковый шоколадно-молочный напиток (содержащий в основном какао и сахар), и это было только потому, что у меня не было какао. Я думаю, что размещать это как десерт на одну порцию — ошибка, поскольку это много шоколадного торта для одного желания, но его полностью стоит приготовить, даже если у вас есть мини-торт в день в течение нескольких дней.Брилл быстрый и легкий рецепт спасибо Лаура! 🙂

Потрясающий торт! Я никогда раньше не готовила торт в микроволновке, поэтому была удивлена, что он получился в точности как испеченный торт! На вкус лучше всего прямо из микроволновой печи. Если вы оставите его слишком долго, это будет сложно. Я добавила 1/2 стакана сахара.

Это было совсем не хорошо.Я прочитал обзоры перед тем, как попробовать, и внес рекомендуемые изменения. Я даже пробовал есть его с горячей помадой и мороженым, но это не улучшило вкуса. Некоторые вещи, я думаю, просто не следует готовить в микроволновой печи!

Рецепт печеного картофеля в микроволновой печи | Все рецепты

Самый простой способ запекать окорок. У меня есть два совета:

Сначала я кладу картофель в бумажный пакет, когда готовлю его.Вроде помогает с пропариванием.

Во-вторых, после приготовления, но перед тем, как нарезать картофель, я оборачиваю его полотенцем и аккуратно раскатываю на разделочной доске (как если бы вы разбавляли сок в лимоне). Это значительно упрощает взбивание картофеля маслом. и другие начинки перед последним раундом.

Это было здорово! Один совет — если вы хотите, чтобы картофель получился слишком «парным» и у него возникли проблемы с высыханием картофеля, попробуйте обернуть картофель полиэтиленовой пленкой перед тем, как положить в микроволновую печь.Кожица не пересыхает и не становится хрустящей, но внутренняя часть выходит так, как в духовке.

Ага … Я приготовил ботато в течение десяти минут в микроволновой печи, и он загорелся … Сократите время приготовления вдвое, если у вас есть новая микроволновая печь …

Если вы предпочитаете хрустящий картофель, запеченный в духовке, используйте микроволновую печь, пока картофель не запечется частично, а затем используйте духовку, чтобы закончить.Таким образом можно сэкономить немного времени.

отличный рецепт на скорую руку! работает отлично. Чтобы предотвратить возгорание картофеля, просто добавьте немного воды на дно тарелки / миски. перец действительно добавляет вкусу картофеля. Спасибо за сэкономленное время!

Да! аплодисменты Отличный рецепт! Помните, что размер картофеля и мощность микроволновой печи могут отличаться от времени приготовления.Это отличный рецепт, особенно для тех, кто только начинает готовить. Вы можете изменить начинку по своему вкусу. Спасибо!

Как было написано, моя первая попытка окончилась провалом. Я использовал довольно крупный картофель, и он был слишком пережарен. Я внес следующие изменения и получил УДИВИТЕЛЬНЫЙ картофель — заверните картофель в бумажное полотенце во время приготовления — Уменьшите время приготовления до 5 минут.3 мин. с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 2 минуты. —После приготовления — НЕ ОТКРЫВАЙТЕ МИКРОВОЛНУ, дайте ему постоять 3-5 минут. Картофель будет продолжать готовиться из-за скопившегося пара. Это дает лучший результат, который не перестарался. — Добавьте масло и сыр, затем поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд, чтобы расплавить сыр. — Для получения настоящего аромата я добавляю в свое масло сливочное масло, сметану, больше сыра И тертый или тертый горячий цыпленок барбекю, говядину или свинину немного соли и перца по вкусу.—ВКУСНЫЙ!!! НАСЛАЖДАТЬСЯ!!

Это хорошо в условиях ограниченного времени — я использую рецепт идеального печеного картофеля с этого сайта для духовки (смажьте оливковым маслом после укола и посыпьте солью), поэтому я делаю этот шаг и для микроволновой печи. Для тех из вас, кто следит за советом обернуть в полиэтиленовую пленку — будьте осторожны, химические вещества из пластиковой пленки попадут в ваш картофель, если вы это сделаете.Я бы использовал только те пластиковые пакеты, которые предназначены для микроволновой печи, иначе вы подвергнете риску свое здоровье. Спасибо за отличный рецепт.

Вкус такой же вкусный, когда его запекают в микроволновке, как и в духовке, и это НАМНОГО быстрее. Я также исправляю в микроволновке маленький красный картофель, который я разделал на четвертинки. На приготовление одной порции уходит всего около пяти минут.Просто добавьте сливочного масла и через пять минут у вас будет запеченная картошка !!

Выпечка в микроволновой печи или конвекция в Индии

Как приготовить в микроволновой печи — распространенный вопрос в наши дни, когда у вас есть различные дополнительные функции, которые доступны с одним устройством, особенно в Индии.

Выпечка в микроволновой печи Концепция была популяризирована устройствами с конвекционным режимом . Если в вашем устройстве нет этого режима, запекание в микроволновой печи невозможно.

Выпечка в духовке во многом похожа на микроволновую конвекцию. Фактически, в наши дни устройства нового поколения даже имеют комбинированный режим из Конвекция + Микро , который помогает выпекать даже быстрее, чем стандартные духовки.

Микроволновая печь — это стандартный термин, и устройство может быть или не поддерживать выпечку, особенно в Индии.

Здесь мы отвечаем на все основные вопросы, связанные с выпечкой (например, печенья, пиццы и торта) с помощью вашего микроволнового устройства.

В чем разница между микроволновой печью и микроволновой печью (микроволновая печь с режимом конвекции)?

Микроволновая печь — это базовое устройство, которое в основном используется для обогрева.Он излучает микроволны по горизонтали, что помогает довольно быстро нагреть материал.

Микроволновая печь, с другой стороны, является расширением базовой микроволновой печи. Расширение означает, что у него есть дополнительные возможности для выполнения задач духовки.

Система нагрева «Микроволновая печь + Духовка» немного сложнее, она рассеивает тепло со всех сторон и, следовательно, помогает в процессе выпечки. Конвекционный режим — это термин, который используют производители для продажи микроволновых печей, которые также могут использоваться для выпечки.

Можно ли испечь пиццу в простой базовой микроволновой печи?

Пиццу не испечь в простой СВЧ.

Некоторые из основных микроволновых печей могут помочь вам испечь что-нибудь, и некоторые люди могут оспорить это, если они выпекали с ними.

Но технически они не предназначены для выпечки, и вы, возможно, не сможете достичь того же уровня результатов, что и с микроволновой печью.

Простая микроволновая печь поможет приготовить пирог, но не даст коричневой корочки. Если вы готовы пожертвовать коричневой и хрустящей корочкой, вы можете использовать микроволновую печь для выпечки в качестве поделки.

Мы советуем вам использовать микроволновую печь с конвекцией или духовку. А вы знали, что можно запекать в скороварке?

Стоит ли покупать отдельную духовку, микроволновую печь или базовую микроволновую печь?

Микроволновая печь с режимом конвекции — лучшее соотношение цены и качества, если вы хотите выполнить « ek teer se do nishaane » (решить две цели с помощью одной стрелки) .

Мы тоже сделали то же самое и купили микроволновую конвекцию, когда были в Индии.

Если вы не планируете выпекать, я бы рекомендовал покупать только микроволновую печь, так как она будет стоить вам намного дешевле, чем микроволновая печь с режимом конвекции.

Какую температуру и время следует использовать для выпекания при микроволновой конвекции?

Настройки температуры и времени в СВЧ-конвекции должны быть такими же, как и в стандартной духовке.
Рецепт должен остаться прежним.

Какой режим следует использовать для выпекания при микроволновой конвекции? Только конвекция или микроконвекция?

Для выпечки в режиме микроволновой конвекции можно использовать режим конвекции или микроконвекцию.

Оба режима (простая конвекция или микроконвекция) служат одной цели.Разница в том, что режим микроконвекции в течение некоторого времени работает в микрорежиме, а в остальное время — в режиме конвекции. Это делается для того, чтобы продукт запекался на разном уровне тепла в разное время.

Например, если вы установите общее время как 30 минут, устройство будет работать в микрорежиме 30% времени и 70% времени будет находиться в режиме конвекции.

Это процентное деление полностью зависит от вашего конкретного устройства и модели. Обратитесь к руководству по эксплуатации устройства для получения дополнительной информации.

Компании-производители устройств утверждают, что режим микроконвекции готовит или запекает пищу быстрее, чем режим простой конвекции.Мы не проверили это утверждение, но оно кажется логичным.

Подходит ли посуда из боросилового стекла для выпечки?

По нашему собственному опыту, форма для запекания Borosil (стеклянная) не подходит для запекания. Они слишком толстые, и мы видели, что пирог или любой другой пирог, который вы выпекаете, плохо пропекается с нижней части.

Как правило, та часть, которая спрятана глубоко внутри посуды, плохо пропекается.

Рекомендуется использовать другую посуду для выпечки из алюминия или стали с тонкой шкуркой.Это помогает равномерно пропекать продукт со всех сторон.

Какую посуду можно использовать для запекания и простого разогрева в микроволновой печи?

Для разогрева мы используем стандартную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, а для выпечки — посуду, пригодную для использования в духовке.
Обычно на самой посуде написано о ее безопасном использовании.

Что такое предварительный нагрев и как его можно сделать в микроволновой печи или обычной духовке?

Предварительный нагрев — это процесс разогрева микроволновой печи перед выпечкой.

Это то же самое, как если бы вы нагревали сковороду перед приготовлением чапати или нагревали масло перед жаркой.

В наши дни почти все новые микроволновые печи или обычные духовки имеют автоматическую опцию предварительного нагрева, где вам просто нужно выбрать температуру и начать предварительный нагрев.

Если у вас нет этой опции или вы хотите сделать это вручную, то просто выберите температуру в соответствии с вашим рецептом и запустите оборудование, в котором ничего нет, в течение указанного времени.

Например, для рецепт может попросить вас предварительно нагреть духовку в течение 2 минут на 400 F.

Есть ли разница во вкусе пищи, приготовленной в микроволновой печи или в духовке?

Для выпечки наших тортов мы использовали и микроволновую конвекцию, и духовку.Они почти такие же. Автономная духовка определенно лучше, но микроволновая конвекция тоже не меньше.

Это означает, что вы можете очень хорошо использовать микроволновую конвекцию для выпечки, не беспокоясь о качестве выпечки. Существенной разницы мы не обнаружили.

Вот вегетарианская пицца, которую мы испекли с помощью микроволновой конвекции.

Фактически, мы использовали скороварку, чтобы выпекать торты с таким же уровнем качества, как и в любой другой духовке или микроволновой печи!

Вы можете сами попробовать рецепты торта из расплавленной лавы в плите и торта с шоколадными орехами.

Можно ли без изменений использовать рецепт духовки при микроволновой конвекции?

Вы можете использовать один и тот же рецепт как в микроволновой печи, так и в микроволновой печи без каких-либо изменений.

Мы опробовали и протестировали различные настройки температуры при выпекании как в духовке, так и в микроволновой печи, и пришли к выводу, что они совпадают.

Можно ли использовать для ВЫПЕЧКИ пластиковую посуду, которая дается БЕСПЛАТНО при покупке микроволновой печи?

У нас плохой опыт использования БЕСПЛАТНОЙ посуды.Они просто таяли, когда мы пытались запечь, но работали нормально, когда мы использовали их только для нагрева.

Это означает, что БЕСПЛАТНЫЕ подходят только для режима СВЧ. Их нельзя подвергать запеканию. Вы должны купить безопасную посуду для запекания даже в микроволновой печи.

Возможно, что посуда, которую вы получили БЕСПЛАТНО при покупке, является продуктом высокого качества и безопасна для духовки. Пожалуйста, проверьте маркировку на подставке для посуды. Если он подходит для духовки, вы можете использовать его для выпечки.В нашем случае БЕСПЛАТНЫЕ не были безопасными для духовки.

Как отличить микроволны (нагрев) от запекания в микроволновой печи?

Микроволновая печь может установить другой режим, прежде чем начинать с ней что-либо делать. Перед началом выпечки убедитесь, что вы установили режим «Духовка / Выпечка».

Обычно режим по умолчанию — Микроволновая печь, т. Е. Нагрев.

Можно ли приготовить гриль на стеклянном вращающемся подносе конвекционного гриля для микроволновой печи?

Вы можете приготовить гриль на стеклянном вращающемся подносе конвекционного микроволнового гриля.

Единственное, что нижняя часть блюда может плохо прожариться. Таким образом, очевидно, что лучше использовать гриль, если он у вас есть, но в этом нет крайней необходимости.

В некоторых странах, таких как США и ОАЭ, микроволновая печь не продается как печь для выпечки.

Микроволновая печь и микроволновая конвекция выглядят одинаково, поэтому их можно не путать.

Пожалуйста, убедитесь, что данные устройства помечены как имеющее режим « CONVECTION » (в дополнение к микроволновой печи), если вы хотите печь пирожные, печенье и пиццу, особенно в Индии, Австралии и Великобритании.

Если микроволновая печь НЕ имеет режима «Конвекция», она НЕ поддерживает выпечку.

Противень для выпечки хлеба № 1 — Этот прямоугольный противень используется для выпечки хлеба или хлебных пирожных.

# 2 Форма для запекания пиццы — Круглый противень с отверстием посередине. Это помогает легко вытолкнуть пиццу после выпечки.

Можно ли запекать в микроволновке: Можно ли запекать в микроволновке в силиконовой форме, фольге, рукаве, пакете