Можно ли хранить картошку в мешках: Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Можно ли хранить картошку в мешках: Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

Подготовка помещения

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Хранение картофеля россыпью

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Заключение

Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

При какой температуре хранить картофель? Хранение картофеля в домашних условиях

Не секрет, что вырастить хороший урожай – это еще далеко не все. Овощи и фрукты важно правильно сохранить. Только в таком случае имеющийся урожай будет пригоден в пищу всю зиму и весну.

Места хранения картофеля

Для этого овоща понадобится выделить темное помещение. Лучше всего подойдет погреб или подвал, которые не промерзнут. Стоит помнить о том, что хранить картофель на свету нельзя. В таком случае в его клубнях начинает вырабатываться вредное для человека вещество – соланин.

При какой температуре хранить картофель? Наиболее благоприятный для нее диапазон – в пределах от двух до трех градусов. В том случае, если в подвале или в погребе прохладнее, овощ приобретет сладковатый неприятный вкус. Перед закладкой на хранение клубни необходимо просушить. Для этого достаточно продержать их несколько часов на открытом воздухе.

Картофель хорошо хранится в закромах. Использовать можно и ящики, в которых предварительно делают отверстия для вентиляции. В закрома клубни засыпают слоем, не превышающим по высоте полутора метров. Если для хранения овоща используются ящики, то их располагают на подставке, высота которой составляет пятнадцать-двадцать сантиметров. При этом следует оставить небольшое расстояние до стены.

Картофель можно просто рассыпать на один слой соломы, прикрыв его другим. Клубни, имеющие дефект, рекомендуется отложить и использовать в первую очередь.

При промерзании верхнего слоя картофеля в нем развиваются гниль и различные болезни. Такой порчи нужно избегать, закрыв овощ пустыми мешками или ящиками. Если между клубнями, оставленными на зиму, положить два-три яблока, то они не станут пускать ростки.

Часть урожая, как правило, предназначается для употребления в самом конце зимы или весной. Этот картофель лучше всего сохранится в яме. Ее вырывают осенью в плотном сухом грунте. Глубина такой ямы может быть от 0,6 до 1,5 метра. На дно этого хранилища кладут доски. Кроме того, яму оборудуют воздуховодом. Его можно сделать из обычной пластиковой трубы. На верхний слой картофеля укладывают доски, засыпают их полутораметровым слоем земли и накрывают соломой.

Подготовка к хранению

Хорошо ли будет лежать картофель, во многом зависит от состояния клубней. Именно поэтому перед помещением овоща в хранилище его потребуется тщательно отсортировать. Поврежденные клубни не смогут лежать долго, поэтому еще в период сбора урожая их нужно выкапывать вилами с широкими зубьями. К тому же перемещать собранный овощ нужно в ящиках или в корзинах, имеющих толстые стенки. Соблюдение этих простых правил позволит избежать механического повреждения клубней.

Перед закладкой на хранение овощ не следует мыть. Клубни необходимо только просушить.

Размещение в погребе или в подполье

Где хранить картофель зимой? В доме имеются подполье или погреб? Они станут идеальными помещениями для размещения урожая. Перед закладкой картофеля их нужно тщательно просушить, очистить от мусора и побелить известковым молоком. Для эффективного удаления лишней сырости следует проверить, работает ли отдушина или вытяжная труба.

Как хранить картофель зимой в погребе? Заложенные овощи смогут длительное время быть свежими, если в помещении не будет высокой температуры и большой сырости. Для создания необходимых условий погреб или подполье следует своевременно проветривать. Сделать это можно через вытяжную трубу или отдушину. В холодный зимний период понадобится также следить за тем, чтобы овощи не промерзали. Для этого помещение снаружи обкладывают опилками, листьями или торфом.

Хранение корнеплода в квартире

Как распорядиться урожаем тем горожанам, у которых нет собственного погреба? Ведь для них хранение картофеля в домашних условиях является настоящей проблемой. Мешки с собранным урожаем, доставленные в квартиру, распихивают в шкафы и кладовки, а иногда и просто под кровать. Нередко клубни выносят на лоджию или на балкон.

Однако при какой температуре хранить картофель получится в таких условиях? Очевидно, что она будет далека от идеальной.

Как хранить картофель в квартире? Разумеется, его лучше всего разместить на лоджии или балконе. Однако даже в том случае, если они застеклены, температура и здесь в холодные дни может опуститься ниже нуля. В таком случае как хранить картофель на балконе или лоджии? Это можно сделать, только утеплив клубни. Проще всего будет укутать мешки с клубнями ненужным ватным одеялом. Для того чтобы картофель нормально хранился, важно, чтобы к нему был доступ воздуха.

Специальные ящики

Как хранить картофель в квартире, если кроме балкона подходящего места для овоща не находится, а вариант со старым одеялом вас не устраивает? В таком случае понадобится применить другой способ. Для этого рекомендуется сделать утепленный ящик для хранения картофеля. В нем можно будет держать урожай даже при самых больших морозах.

Ящик для хранения картофеля имеет такую конструкцию, которая способствует поддержанию в его внутреннем объеме плюсовой температуры, а также циркуляции воздуха. Каковы должны быть его размеры, решать хозяевам. Стоит только иметь в виду, что емкость, имеющая объем в один кубический метр, может вместить около трехсот пятидесяти килограммов клубней.

Изготовление ящика

Для надлежащего хранения картофеля, прежде всего, понадобится создать необходимые температурные условия. Для этого дно, стенки, а также крышку ящика важно сделать двойными. Образовавшееся воздушное пространство должно быть заполнено листовым пенопластом или древесными опилками. Проще говоря, понадобится изготовить два ящика разных размеров. Меньший ставится внутрь большего. Воздушное пространство между их стенками не должно быть менее десяти сантиметров шириной.

Для изготовления корпуса ящика подойдет толстая фанера. Использовать можно вагонку или шпунтованные доски. Ящик снаружи необходимо покрасить или обить листами пластика либо линолеумом, не имеющим основы. Это повысит влагостойкость конструкции.

Для того чтобы даже в самые холодные дни картофель на балконе не замерзал, на внутренние стенки ящика некоторые умельцы монтируют одну или две лампы накаливания. Мощность их невысока, всего 15 Вт.

При какой температуре хранить картофель и другие овощи лучше всего? Разумеется, при постоянной. А для того, чтобы это условие было обеспечено, в цепи ламп желательно предусмотреть установку теплового реле. Оно должно автоматически включать и выключать лампы в случае колебания температуры.

Что делать, если теплового реле нет? Тогда в ящике для контроля состояния условий хранения должен находиться термометр. Стоит иметь в виду, что от света ламп картофель может позеленеть. Во избежание этого верхний слой клубней следует накрыть тканью темного цвета. Можно также выкрасить лампочки темным (но только не черным) лаком.

Напряжение к лампам от сети подводят с применением гидроизолированного провода. Пропускают его через отверстие, имеющееся в оконном блоке. Выключатель для всей этой системы располагают в комнате, у балконной двери. Если сделать в боковой стенке ящика застекленное окошечко или выпустить из нее пучок светодиодов, то можно будет, не выходя из квартиры, контролировать горение ламп.

Для того чтобы не допустить сильного охлаждения картофеля при открывании ящика, в его конструкции желательно предусмотреть вторую крышку. Это маленькое внутреннее съемное приспособление изготавливается из ДСП. По центру такой крышки выпиливается небольшой люк.

Для обеспечения сохранности тепла понадобится также уплотнитель из поролона или пористой резины. Его наклеивают между крышкой и корпусом. А вот заднюю щель с петлями нужно будет герметизировать снаружи. Для этого понадобится кусок войлока или дерматина.

Обеспечение циркуляции воздуха

Как правильно хранить картофель в изготовленном для этих целей ящике? Важно, чтобы клубни не сгнили, а также не промерзли в нижних углах. От этого предохранит циркуляция теплого воздуха, которую нужно обеспечить внутри ящика. Поможет справиться с задачей деревянная решетка, изготовленная из реек, имеющих толщину в 20-30 см и закругленные верхние углы. Ее помещают на дно ящика перед закладкой картофеля. Кроме того, в верхних углах стенок должно быть установлено два воздуховода. Они устраиваются таким образом, чтобы отдушины внизу располагались на уровне решетки. В таком случае их не засыплет клубнями.

Тот, кто использует именно такой способ хранения картофеля в квартире зимой, утверждает, что корнеплод не мерзнет даже при температуре, достигающей -15 градусов.

Использование ящика в квартире

Хранение картофеля зимой можно осуществлять на кухне. В этом случае понадобится ящик, конструкция которого аналогична описанной выше. Разница лишь в том, что кухонный вариант должен обеспечить сохранность клубней не при подогреве внутреннего пространства, а при его охлаждении. Это может быть осуществлено за счет естественного или принудительного притока с улицы холодного воздуха. Теплоизолирующий слой ящика при таком варианте хранения предназначен для предотвращения теплообмена конструкции с жилым помещением.

Принудительную вентиляцию можно обеспечить, используя приточный вентилятор. Он должен иметь небольшую емкость и быть вмонтирован в герметичный корпус. Материалом для воздуховода в таком случае может служить пластмассовая или металлическая трубка. Подойдет и кусок газопроводного или резинового шланга. Такой воздуховод выводят из пространства между решеткой и дном наружу, пропуская его через отверстие оконного блока.

Температурные условия хранения

Как правило, мы совсем не задумываемся о том, что клубни, лежащие у нас в квартире или в погребе, – не что иное, как живые организмы. В процессе хранения они могут подсохнуть, так как при «дыхании» происходит испарение влаги. Тогда же расходуется крахмал, который превращается в сахар, а тот, в свою очередь, выделяет воду и углекислый газ. Поступление в овощ кислорода и выделение из него образующихся элементов происходит через чечевички (небольшие отверстия в кожуре).

Стоит помнить о том, что чем выше температура, при которой хранится картофель, тем интенсивнее процесс «дыхания». Поэтому клубни в тепле быстро становятся дряблыми.

При какой температуре хранить картофель лучше всего? Она должна находиться в пределах от двух до трех градусов. Оптимальная влажность воздуха – 85-90%.

Отрицательно влияет на клубни пониженная температура. При нуле начинается процесс превращения крахмала в сахар. Именно поэтому блюда, приготовленные из картофеля, становятся невкусными, приторно-сладкими.

Если температура опускается ниже минус одного градуса, то овощ замерзает. При плюс четырех и выше клубни начинают давать ростки, которые способствуют накоплению соланина.

Семенной картофель

Хранят клубни не только для приготовления блюд. Весной определенная часть урожая будет использована для посадки. К этому времени на клубнях должны быть небольшие ростки. Это позволит значительно сократить время до появления на грядке всходов. Для появления ростков посадочный материал предварительно прогревают.

Используется также влажный и световой способы проращивания. Во время данного процесса оптимальная температура в помещении должна составлять +14-18 градусов.

Как хранить картошку в подполе + советы, условия, что делать

Автор mirhraneniya На чтение 26 мин. Просмотров 71 Опубликовано 07/27/2020

Как хранить картофель в погребе: в сетках, мешках, россыпью

Картофель – достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

Подготовка помещения

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Хранение картофеля в сетках

Когда помещение для урожая готово, остается решить вопрос: как хранить картофель в погребе в сетках? Данный метод достаточно простой и эффективный. Перед тем как оставить урожай на хранение, его складируют на предварительно сооруженные ящики или поддоны, не вынимая из сетки-мешка.

Сетка способствует свободному доступу и циркуляции воздуха между клубнями, что благотворно действует на картофель, не позволяя появляться различным болезням. Сверху уложенного корнеплода укладывают солому, сохраняющую тепло и защищающую клубни от заморозков. Также поверх урожая можно уложить свеклу в несколько слоев. Такой способ хранения считается краткосрочным и подходит для картошки, предназначенной для каждодневного употребления.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Хранение картофеля россыпью

Хранение картошки россыпью включает в себя несколько вариантов: навальный и закромный метод. Навальный способ, когда речь идет о том, как хранить картофель в погребе — в мешках или россыпью, — используется еще со времен первого завоза картофеля в Европу. Считается наиболее простым, легким и дешевым вариантом, не требующим особых навыков и усилий. Необходимо всего лишь насыпать картофель в 1-1,5 м в высоту и, накрыв, оставить до момента употребления или посадки урожая. К минусам данного метода относится сложность регулировки температуры внутри картофельной кучи, достигающей высоты 1,5 м, и большая занимаемая площадь, на которой расположен картофель. Все вышеперечисленные факторы будут провоцировать гниение и появление грибков, вследствие которых необходимо будет перемешать урожай на новое вентилируемое пространство. Закромный метод хранения используется в первую очередь для обеспечения сохранности плодов, отложенных в качестве семян на будущий год. Слой семенного картофеля не должен быть выше 80 см или 1 метра, чтобы семена с легкостью можно было проветривать и в случае необходимости проверять на сохранность, наличие грибков и болезнетворных микроорганизмов. Как и в навальном методе, здесь существуют свои недостатки: урожай занимает много места, его сложно засыпать, доставать, да и неизвестно, когда он начнет прорастать. В связи с этим также необходимо делать периодическую проверку и замер температуры внутри урожая.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Заключение

Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении, а также вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель – это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. Средняя температура хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Как хранить картофель в погребе

Картофель относится к тем немногим овощам, которые при правильном хранении способны долежать до нового урожая в целости, сохранности и достаточно свежем виде. Но есть некоторые факторы, пагубно сказывающиеся на состоянии клубней. Например, из-за повышенной влажности картофелины начинают преть, гнить и заражать соседние экземпляры.

Гниль переходит с одного клубня на другой, в хранилище появляется неприятный

Как Правильно Хранить Картошку В Погребе Зимой » Подробная Инструкция Сколько Можно + Видео + Фото

Условие хранения картофеля в подвале, фото

Широко распространенным и основным методом является хранение картофеля в погребе. Чтобы было, что зимой употреблять, а весной посадить — необходимо правильно подобрать сорта и создать оптимальные условия сбережения.

Как правильно оборудовать место хранения урожая, необходимая температура в подвале расскажет данная статья.

Сорта картофеля для хранения

Основой питания людей является картошка, поэтому каждый старается сделать ее запас на зиму. Этот прихотливый овощ богат на крахмал и воду, поэтому чувствительно реагирует на условия хранения.

Жара, холод и высокая влажность — основные причины, при которых корнеплод подвергается гниению. Специалисты считают, что хранению подлежит практически картофель всех сортов.

Только сроки хранения у каждого сорта разные:

• Среднеспелые и ранние сорта (Рокко, Пироль, Аврора, Хозяюшка) не предназначены для длительного хранения, их лежкость от трех до пяти месяцев.
• Среднепоздние и поздние сорта (Атлант, Журавинка, Колобок, Адретта, Славянка, Здабытак, Чайка, Скарлет) пригодны к хранению до весны.

Совет. Перед тем как хранить картофель в погребе необходимо подготовить клубни к закладке.

Для этого:

• Предварительно необходимо просушить картошку на свежем воздухе, и несколько часов на солнце. Ультрафиолетовые лучи убивают возбудителей болезней и способствуют продолжительному хранению.
• Тщательно перебрать урожай. При этом удаляются поврежденные клубни и проводится сортировка по размеру картофелин. Корнеплоды средних размеров закладываются для хранения.

Разнообразие сортов дает более высокий процент хранения урожая.
Оптимальные условия считаются:

• Поддержание температуры воздуха в помещении для хранения от +2 до +4 градусов, в таких условиях картофель не мерзнет и не пускает корни.
• Влажность воздуха не должна превышать 70-85%, высокая влажность приводит к плесени и росту грибков. С этой целью дно погреба устилают галькой или щебнем.
• Отсутствие света в помещении (в клубнях картофеля на свету вырабатывается соланин, и они становятся непригодны для употребления в пищу).

Совет. Несоблюдение этих параметров приводит к порче и прорастанию картофеля. Если в погребе температура +7 и выше – картошка начинает прорастать.

При снижении до 0 – крахмал в клубнях превращается в сахар. А при минусовых показателях происходит промерзание и непригодность картофеля.

Подготовка погреба к хранению

Как подготовить погреб

Добиться максимальной сохранности урожая поможет комплекс мероприятий направленных на максимальное снижение риска гниения и заболевания корнеплодов.

Хранение картошки в погребе требует проведения комплекса предварительных мероприятий:

• Обработка помещения — два раза с интервалом в одну неделю, побелить помещение погреба приготовленной смесью из: поваренной соли – 150 гр, гашеной извести – 2 кг, медного купороса – 1 кг, воды – 10 л.
• Проверка вентиляционной системы методом механической очистки и оборудования приточно-вытяжной системы для вентиляции погреба.
• Проветривание помещения.
• Высушивание деревянных ящиков и поддонов с последующей их обработкой раствором перманганата калия.

Примечание. Любого размера погреб для хранения картофеля требует обязательной подготовки отсеков (закромов). Процесс их изготовления не сложный, необходимо только придерживаться правил их постройки.

Картофель в ящиках

Способы хранения картофеля в ящиках

Расположение в отсеках предусматривает хранение картофеля в ящиках, в сетках и в мешках:

• Ящики должны иметь щели между рейками 2-4 см для интенсивного проветривания.
• От пола до дна ящика расстояние около 20 см.
• Расстояние между стеной и ящиком не менее 30 см.
• Пространство между ящиками от 10 см.
• Расстояние между потолком и картошкой в верхнем ящике минимум 60 см.

Преимущество такого вида хранения картофеля заключается в возможности построить ящики своими руками по индивидуальным размерам, разделить их на секции, что позволит рассортировать картофель по назначению и сорту.

Умелое хранение без погреба

Как хранить картофель, если нет погреба

Не у каждого есть подвал, и вопрос как сохранить картофель без погреба остается актуальным.

Наиболее распространенный вид хранения бурт:

• Представляет собой удлиненную насыпь из картофеля, которую для утепления накрывают землей 45-70 см, соломой толщиной 60-80 см, сверху покрывают теплоизоляционным материалом, а по бокам ограждают досками.
• Вертикальную трубу ставят для вентиляции бурта, а вокруг него выкапывают водоотводные канавки. Хранилище такого вида временное.

Распространенным способом хранения при высокой урожайности служит яма на огороде:

• На подходящем не рыхлом участке земли выкапывают глубокую яму (1.5-1.7 м), дно застилают соломой, засыпают картофель, но не досыпают около полу метра до края.
• Картошку покрывают соломой, досками и после засыпают сверху землю, постепенно увеличивая ее количество с наступлением холодов.
• В городах картошку хранят на балконе. Для этого делают короб, в который помещают ящик с картофелем. Его ёмкость может быть около 300 кг (подробнее читайте Балконный погребок: какой лучше).
• Просвет между стенками короба, дном и ящиком утепляют при помощи опилок или пенопластом, который способен сохранять оптимальную температуру.
• Сверху покрывают также или укутывают старыми теплыми вещами. Хранится такое приспособление с картофелем на балконе.

Правила хранения

Правила правильного хранения картошки

Важнейшим требованием, как правильно хранить картофель в погребе, служит строгое соблюдение правил температурного режима (см. Какая должна быть температура в погребе: оптимальный вариант).

Совет. Необходимо обязательное наличие термометра в помещении. Заметив повышение температуры необходимо как можно быстрее ее снизить, открыв двери, форточки, положив на пол и полки бутылки со льдом (читайте Терморегулятор своими руками для погреба: как использовать правильно).

При сильных морозах происходит снижение температуры и в хранилище. Защитить картофель можно укрыв его, утеплить соломой и подогреть воздух с помощью небольшого обогревателя.

Высота верхнего слоя картошки максимально может быть 1,2 – 1,3 метра.

Картошка в мешках, сетках и насыпью

Распространенными простыми способами как правильно хранить картошку в погребе является хранение в сетках и мешках:

• Данный метод способствует свободному проникновению воздуха и его циркуляции между картофельными клубнями, что не позволяет развиваться болезням и оказывает благоприятное воздействие на овощ.
• Сетки укладывают на поддоны, а сверху сетки присыпают соломой, тем самым способствуя сохранению тепла и защите картофеля от заморозков.

В погребе хранить картошку можно и в мешках:

• Этот способ встречается часто, так как является достаточно удобным и практичным. Мешковина натуральный материал, который хорошо пропускает воздух, при этом защищает и согревает картошку от холода.
• Чтобы избежать переохлаждения от пола укладывают мешки на поддон или деревянный стеллаж, размещая по кругу или лежа не более 5 рядов вверх (до 2,5-3 м).
• После укладки проводят утепление соломой, сеном или старыми теплыми вещами. Хранение таким способом продолжительное и удобное при необходимости частой отгрузки продукта.

Совет. Основным правилом, как сохранить картофель в погребе всю зиму, является его достаточная глубина. Только она способствует устойчивой и постоянной температуре.

Хранение картофеля в буртах

Способ хранения в буртах

Вопрос, как сохранить картошку в погребе насыпью, считается самым легким.

Этот вариант хранения не требует особых усилий и умелых практичных навыков:

• Способ дешевый и простой, но менее практичный. Проводится насыпь картофеля в закрома на высоту чуть больше одного метра.
• Далее накрывается и хранится до использования или посадки. При хранении корнеплода на посадку толщина слоя должна быть не более 1 метра.
• Недостатком в таком виде хранения является сложная возможность регулирования температуры в середине кучи картофеля, сложность в засыпании доставании, большая занимаемая площадь, что провоцирует появление грибка, гниение и порчу урожая.

Совет. Правильное хранение в погребе картошки и продление этого срока не допускает использование полиэтиленовых мешков и пакетов. В такой таре мало воздуха от чего овощ становится влажным и начинает гнить.

Вся картошка, отложенная на хранение должна быть:

• Зрелой.
• С плотной и целой кожурой.
• Сухой.
• Чистой.
• Без ростков.

Несколько советов:

• Необходимо помнить, что повышение температуры в сухом погребе приводит к появлению дряблости, высушиванию картошки.
• А в сыром помещении картофель начинает прорастать. Наша подробная инструкция о хранении картофеля в погребе позволяет сделать вывод, что следовать всем советам не трудно, а результат по весне получается с минимальными потерями урожая.
• Правильная подготовка картофеля к хранению: минимальная цена на мешки, сетки и ящики, соблюдение правил хранения позволяют удачно сберечь картофель до весны.

О правилах выбора картошки на хранение, весь период ее подготовки к хранению  можно посмотреть на видео, представленном в нашем видео каталоге.

Как сохранить картофель в зимой в подвале (погребе), сорта

     Картофель — это самый популярный корнеплод, без которого современный рацион человека невозможно представить. Практически все дачники культивируют его на своих дачных участках в достаточно больших объемах. При этом перед каждым из них возникает вопрос, какое осенне-зимне-весеннее хранение собранных клубней картофеля позволит сохранить пищевую ценность этого овоща на протяжении многих месяцев.

     Поскольку у большинства дачников урожай картофеля измеряется десятками и даже сотнями килограммов для сохранения его товарного вида следует создавать определенные условия в зимний и другие периоды. Хранение картофеля зимой, равно как моркови и свёклы, иногда вызывает определенные трудности, которые могут привести к потере многих собранных клубней. Именно поэтому так важно не допускать ошибок в этом процессе.

Краткое содержание

Подготовка места хранения

     Чаще всего для хранения данной культуры используют подвалы и погребы. На крайний случай подойдет подполье либо кладовка (и лишь напористые, при большом желании и возможности, выделяют картофелю место на балконе или дома). Хранилище овощей необходимо правильно подготовить на зиму. В первую очередь, в нём проводится тщательная уборка. Для дезинфекции стен и потолка используем раствор извести либо водную смесь извести с медным купоросом. Эти вещества прекрасно защищают от развития патогенных микроорганизмов. В некоторых случаях огородники-дачники окуривают помещения серой, но в последние годы этот метод дезинфекции хранилищ используется всё реже, поскольку после этого требуется длительное проветривание помещения.

     Полки, стеллажи, ящики, щиты, лестницы, вытяжки, отдушины обрабатываем 2-3 раза тёмно-розовым раствором марганцовки. После этого хорошо проветриваем помещение, чтобы все поверхности полностью высохли. Хранилище должно быть хорошо тепло- и гидроизолировано.

Народные хитрости

     Опытные дачники часто пользуются народными способами сохранности картофеля. Так известен народный метод, при котором в помещение с клубнями помещают листья и траву растений, содержащих фитонциды. Они подавляют рост и развитие патогенных микроорганизмов. К ним относятся папоротник, рябина, пижма, базилик, мята перечная, хрен, горькая полынь. Также можно в хранилище с овощами поместить ветки хвойных деревьев. Пересыпание клубней сухой луковой шелухой также препятствует развитию патогенных грибков и бактерий.

Наиболее распространенные ошибки при закладке картофеля на зимнее хранение

     Даже у некоторых опытных дачников хранение картофеля может закончиться плачевно из-за ошибок, допущенных при заготовке и попытке сохранить данный овощ. К наиболее характерным из них относятся:

Сорта картофеля, предназначенных для хранения

     Многие ошибаются, думая, что любые представители данной культуры хорошо держатся зимой. К этому продолжительному процессу абсолютно не пригоден раннеспелый картофель. Он будет сохраняться только до ноября-декабря, а затем клубни начнут увядать или прорастать. Для этого нужно выбирать сорта среднего и позднего сроков созревания. Они без проблем могут храниться до получения нового урожая. Хорошая лежкость отмечается у таких сортов картофеля: Бернадетте, Явир, Чайка, Гатчинский, Журавинка, Славянка, Невский, Атлант, Астерикс, Ред Скарлетт, Фолва, Колобок, Сатурна. Также не стоит пренебрегать местными давно районированными сортами этих овощей, которые успешно используются для длительного хранения.

Закладка клубней низкого качества

     Оставляемый на долгие месяцы картофель должен быть целым (без механических повреждений), полностью здоровыми (без признаков болезней и гниения), не поврежденный вредителями. Если дачник оставит клубни низкого качества уже через пару месяцев весь его урожай может сгнить.

Размещение совместно с иными овощами

     Поскольку не каждое хранилище, вроде подвала или погреба, является достаточно просторным и вместительным, многие дачники насыпают картофель рядом с остальными овощами, которые в процессе хранения выделяют влагу, которая негативно действует на клубни. Хорошо сочетается картофель со свеклой, которую чаще всего насыпают поверх клубней. Она поглощает испаряемую картофелем влагу, защищая его от переувлажнения и загнивания. Также эту культуру можно размещать рядом с редькой, которая к тому же еще и выделяет опасные для патогенных микроорганизмов фитонциды. Капуста, яблоки — это не очень хорошие соседи для совместного хранения, поэтому их располагают подальше от картофеля.

Отсутствие необходимых условий

     Несоблюдение правильного температурного и влажностного режима непременно приводит к значительной потере клубней.

Отсутствие регулярной ревизии

     Необходимо периодически перебирать картофель, удаляя испорченные экземпляры и те, которые к ним прикасались. Даже если нет видимых признаков болезни, но заметны мушки-дрозофилы, нужно тщательно осмотреть запасы и устранить подозрительные клубни.

Подготовка картофеля к хранению в подвале или погребе

     Перед закладкой картофеля в хранилище следует выполнить целый ряд манипуляций, от которых в значительной степени зависит его сохранность. К ним относятся:

Очистка клубней от остатков земли и различных примесей

     Удалять кусочки грунта следует вручную и очень осторожно, чтобы не повредить целостность кожицы корнеплода. Важно помнить правило: выкопанный картофель нельзя мыть и мочить.

Сортировка

     Она необходима не только для удаления поврежденных, больных, подмороженных клубней, но и для отделения мелких картофелин от крупных. Также весь урожай перебирают для выявления наиболее качественных клубней, оставляемых для посадки в следующем сезоне. Посадочный картофель перед закладкой в погреб оставляют на несколько дней на солнечном свету для того, чтобы он позеленел. Такая подготовка делает клубни более устойчивыми к хранению. Лучше всего размещать картофель разных категорий раздельно.

     Обычно овощи, предназначенные для употребления в пищу, разделяют на кучки по времени использования. Так на средний срок выбирают крупные клубни, которые хорошо сохраняются только до декабря-января. В дальнейшем в них могут образовываться пустоты. С каждым месяцем они теряют питательные и вкусовые свойства. Длительному хранению подлежат средние клубни. Они могут сберегать свои питательные и вкусовые свойства овощей до следующего урожая. Мелкие и поврежденные клубни используют, как можно быстрее, поскольку они со временем усыхают, гниют или сморщиваются. Весь картофель должен быть сухим, иметь плотную кожуру, на нем не должно быть заметных проростков. Недопустимо отправлять на хранение раздавленные, пораженные фитофторозом или гнилями клубни.

Особенности хранения

     Различаются 3 этапа периода хранения данной культуры, каждый из которых имеет свои особенности:

Послеуборочный период

     Включающий в себя период лечения и охлаждения. В это время выкопанные клубни обсушиваются, дозревают и залечивают повреждения. После извлечения из земли картофель оставляем на грядках на пару часов. За это время клубни слегка обсушиваются. Нельзя оставлять их под открытыми лучами солнца надолго, поскольку клубни могут получить ожог. Урожай овощей переносим в затененное и хорошо проветриваемое место и укладываем максимально тонким слоем. Так картофель выдерживаем несколько дней (до 2 недель). За это время клубни приобретут дополнительные защитные свойства и заживят повреждения кожицы и мякоти путем образования на них сухой кожицы. Лучше всего процесс заживления осуществляется при 13-18 град. При этом уровень влажности воздуха должен составлять около 90%. При понижении температуры процесс заживления ран может длиться до 3 недель.

     Также немаловажную роль играет процесс охлаждения клубней. Так во время залечивания повреждений картофель постепенно охлаждаем, доводя температуру до 2-4 град. При таком охлаждении в клубнях овощей приостанавливаются все физиологические и биохимические процессы. Идеальным считается понижение температуры на 0,5 град в день, но поскольку мало кто из дачников может так контролировать этот процесс, остается ожидать естественного понижения температуры воздуха за пару недель после уборочного периода. Залечивание ран и своевременная отбраковка пораженных болезнями и вредителями клубней повысят уровень сохранности урожая.

Основной период — зимний

     Когда клубни зимуют в состоянии покоя. Этот период продолжается до начала весны. В это время особенно важно соблюдать режим хранения. Каждый дачник должен тщательно позаботиться о необходимой температуре и влажности в хранилище. Оптимальная температура для эффективной сохранности картофеля составляет 2-4 град. При ней не только замедляются все процессы в клубнях, но и не размножаются патогенные микроорганизмы. При такой температуре глазки клубня не отмирают и остаются здоровыми.

Поддерживаем температуру оптимальной

     Если температура воздуха будет понижаться, что часто происходит в очень холодную зиму, картофель может подмерзать. В результате того, что при этом крахмал перерабатывается в сахар, картофель приобретает сладковатый привкус и ненормальную консистенцию. Из-за этого он становится практически непригодным в пищу и быстро гниет. Чтобы этого не допустить овощи укрывают соломой, теплыми одеялами или одеждой. При повышенной же температуре быстро развиваются болезнетворные микроорганизмы и гнили. Для охлаждения воздуха в хранилище следует регулярно открывать отдушины или форточки. Для контроля над температурным режимом в этом помещении всегда должен быть точный термометр.

Влажность тоже имеет значение

     Сохранность урожая овощей в значительной степени зависит и от правильного уровня влажности. Она должна составлять 85-90 %. Повышение этого показателя приводит к прорастанию клубней и их «потению», что часто заканчивается появлением гнилей. При пониженной влажности клубни теряют упругость (тургор), становятся вялыми, мягкими, дряблыми. Любое нарушение уровня влажности значительно сокращает продолжительность хранения картофеля, поэтому по показателям гигрометра его необходимо регулярно контролировать. Для повышения влажности можно провести распыление воды на стены, повесить кусок влажной ткани. Понизить уровень влажности можно регулярным проветриванием, размещением емкостей, заполненных негашеной известью, накрыв картофель мешками с сухой древесной стружкой.

Только в темноте

     Также необходимо продумать и освещенность хранилища. Клубни на свету вырабатывают ядовитое вещество соланин, который делает их непригодными в пущу. Об этом процессе свидетельствует позеленение клубней. Как правило, в темных погребах и подвалах этой проблемы нет, а вот при хранении картофеля на утепленных лоджиях и балконах, эту проблему следует предотвратить заранее. Для этого достаточно просто укутать ящики с овощами плотной тканью или затенить их фанерой.

Весенний период

     Который наступает в феврале-апреле. Во время него клубни выходят из состояния покоя. При появлении признаков их прорастания необходимо снижать температуру ночью и утром. Это делается путем открывания отдушин или форточек. В данный период температура воздуха не должна превышать 1,5-2 град. Семенной картофель переносится в теплое место для проращивания.

Способы закладки картофеля на хранение

     Существует несколько способов хранения картофеля. Их выбор зависит от количества клубней и вида хранилища. Самые популярные виды:

Навалом

     При котором хранят небольшое количество клубней. В больших кучах существует опасность поражения значительного количества клубней патогенными микроорганизмами.

В деревянных и пластиковых ящиках

     С щелями, предназначенными для вентиляции. Для их изготовления больше всего подходят хвойные породы дерева, которые обладают фитонцидными свойствами.

В контейнерах

     Способ, который является наиболее оптимальным способом хранения для дачников. Стандартный контейнер с отверстиями для вентиляции предназначен на 500 кг клубней. Их можно размещать в 2-3 яруса.

В сетках либо мешках

      Когда подготовленный для хранения картофель насыпается в сетки или натуральные мешки небольшими порциями.

В траншеях (ямах)

     Не каждый дачник имеет участок с погребом или подвалом. В этом случае для хранения картофеля может использоваться старинный метод, при котором овощи прекрасно сохраняются до самой весны прямо на улице. Для этого подготовленные клубни закладываем в траншеи или ямы, глубина которых должна составлять не меньше метра.

     Каждый слой клубней необходимо пересыпать слоем грунта (3-4 см). Затем эти траншеи и ямы засыпаются землей и укрываются соломой либо иными утепляющими материалами. Толщина укрытия зависит от окружающей температуры. В сильные морозы она может достигать 1 м. Основной недостаток этого метода заключается в том, что для использования определенного количества клубней приходится постоянно разбирать и снова восстанавливать всю конструкцию.

На балконе

     Обладатели больших застекленных и утепленных лоджий или балконов могут хранить небольшое количество картофеля на них. Это возможно, если температура воздуха на них даже в морозные дни не опускается ниже нуля градусов. Для этого используются ящики, которые снаружи утепляют пенопластом. Внутри таких ящиков обязательно должен быть слой гидроизоляции. В самую холодную погоду может понадобится дополнительное укрытие ящиков одеялом.

Можно ли хранить картошку в мешках из под сахара в погребе — Огород и прочее

Картофель не является скоропортящимся продуктом, тем не менее, недостаточное обеспечение его сохранности зимой может принести хозяину немало хлопот. Продукт очень чувствителен к влаге, подвергается гниению, не переносит высоких температур и плохо реагирует на мороз – все это существенно усложняет его хранение. Длительное размещение корнеплода на разных видах подстилок, грунте, бетоне, металлических предметах невозможно. Как оборудовать место для хранения картошки, и что необходимо учитывать расскажем в этой статье.

Какие сорта картофеля
подходят для хранения

Хранению подлежат, в принципе, все сорта картофеля, но вот сроки, конечно, будут разными. Месяц-два без особых проблем хранить даже среднеранние и среднеспелые сорта. Но если стоит задача сохранить картофель до весны, тоизакладывать на хранение лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта. Прислушайтесь к отзывам местных огородников, ведь опыт хранения местных районированных сортов иной раз будет гораздо полезнее, чем обещания на этикетках. Но вы, в любом случае, окажетесь в выигрыше, если посадите различные сорта картофеля — тогда и шансов на высокий процент сохранности будет значительно больше.  

Влияние условий выращивания картофеля на его лёжкость

Лёжкость картофеля зависит от условий, которые сопутствовали его выращиванию:

✔ Холодное и дождливое лето обязательно приведёт к повышенным потерям при хранении. Практически установлено: если в период вегетации влажность почвы возросла с 55% до 85%, лёжкость может ухудшиться почти вдвое.
✔ Картофель, выращенный на легких супесчаных почвах, будет храниться лучше, чем картофель с суглинистых низинных земель.
✔ Достаточно существенное влияние на хранение картофеля оказывают удобрения, которыми его подкармливали в период выращивания. Клубни, получившие азот в избытке, содержат больше сахаров, а значит — легче поражаются болезнями и хуже хранятся. Хуже будут храниться и корнеплоды, испытывающие недостаток калия.
✔ Сильно влияет на качество хранения клубней поражение фитофторозом. Поэтому ботву даже с незначительными признаками заболевания перед копкой картофеля необходимо убрать, чтобы предотвратить попадание заразы на клубни.

Все перечисленные нюансы нужно учитывать, прогнозируя лёжкость клубней и сохранность урожая. Кроме того, за 6-10 дней до уборки летних посадок картофеля рекомендуется скосить зелёную ботву, чтобы на клубнях образовалась более грубая кожица, которая повысит их устойчивость к механическим повреждениям при всех последующих мероприятиях.

Сортировка картофеля
перед хранением

Перед тем, как заложить картофель на длительное хранение, его нужно пересмотреть и тщательно рассортировать. Если положить на хранение поврежденные, некачественные клубни, лучше они с течением времени не станут, и результат окажется неутешительным. От качества клубней полностью зависит и срок хранения, и процент сохранности всего урожая.

Сортировка начинается с того, что отбираются клубни для посадки. Семенной картофель нужно прозеленить на солнце в течение нескольких дней — это сделает его более устойчивым в хранении и непривлекательным для грызунов.

Картофель подлежит сортировке по сроку хранения:

✔ На средний срок отбираются самые крупные клубни. Они смогут пролежать примерно до середины зимы, потом в них нередко образуются пустоты, а вкус значительно ухудшается.
✔ На долгий срок идут клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные.
✔ «На сейчас», то есть первыми на приготовление еды, пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни, мелочь и с признаками заболеваний.

Все клубни, отправляющиеся на хранение, должны быть:
• целые
• сухие
• здоровые
• чистые
• без ростков
• зрелые, с плотной кожурой

Не должны попадать на длительное хранение клубни:
• раздавленные
• поражённые гнилями и фитофторозом
• с посторонними запахами (от сточных вод или применения ядохимикатов)

Даже несколько дефектных клубней способны заразить массу здорового картофеля и погубить большую часть урожая, поэтому лучше перестараться при отбраковке, чем пожалеть «совсем немного повреждённые, почти хорошие» картофелины и рассовать заразу по всем ящикам.

Как сохранить картофель до весны

Весь период хранения картофеля включает в себя четыре важных этапа:
• лечебный
• период охлаждения
• основной
• весенний

Первые два периода (лечебный и время охлаждения) нередко объединяют в один — послеуборочный, но мы решили дать подробную характеристику по каждой составляющей фазе отдельно.

Лечебный период

Задачи этого периода — обсушивание, дозревание и залечивание механических повреждений, которые клубни получили при выкапывании и транспортировке. Как это организовать?

1. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания. Дольше держать их на поле (огороде) нецелесообразно — в солнечную погоду кожица может получить солнечный ожог, что неблагоприятно скажется на последующем хранении.

2. После «солнечно-воздушной ванны» клубни нужно перенести под навес. Две последующие недели картофель будет «наращивать» защитные свойства.

Всем известно, что микроорганизмы попадают в клубни через повреждённые покровные ткани (кожицу). Поэтому чрезвычайно важно, чтобы зажили все ранки, которые были нанесены корнеплодам. В этот период картофелины очень интенсивно «дышат», активно выделяя тепло и влагу, что способствует быстрому заживлению повреждений. Все, вероятно, наблюдали, как быстро подсыхают порезы на свежевыкопанных клубнях, образуя сухую кожицу.

Наиболее интенсивно заживление идёт при температуре воздуха +13…+18 ºС и высокой влажности (90-95%). Чем ниже температура воздуха, тем дольше протекает процесс заживления, и тем дольше сам лечебный период. При +10…+13 ºС лечебный период удлиняется до трёх недель.

Период охлаждения

По всем правилам хранения после стадии залечивания необходимо постепенно понижать температуру, в которой находятся клубни, от +13…+18 ºС до + 2…+4 ºС. В идеальном варианте ежедневное снижение температуры составляет 0,5 ºС. Фактически такой период обычно занимает 10-15 дней.

Если в условиях крупного картофелехранилища температурный режим можно выдержать с точностью до градуса, то в дачных условиях нам помогут природные условия: за 2 недели почти обязательно сами собой приведут к понижению температур — осень же на дворе.

Когда достигнуты требуемые +2…+4 °С, внутри клубней замирают все биохимические и физиологические процессы — всё, картофель к длительному хранению готов!

Важно! С момента выкапывания картофеля и до закладки его на хранение в подвальное помещение клубни не должны подвергаться намачиванию. Их не нужно мыть, следует оберегать от дождя и росы. Весь послеуборочный период, включающий заживление и постепенное охлаждение, как правило, занимает от месяца до полутора (в зависимости от состояния клубней и погодных условий).

Не стоит пренебрегать этим этапом. Качественное залечивание ран и возможность отбраковки клубней с проявившимися за это время признаками болезней в разы повысят процент сохранности вашего урожая!

Основной период

Зимой у клубней наступает состояние глубокого покоя. Как правило, он длится до февраля-марта, и в это время нужно обеспечить картофелю максимально правильный режим сохранности. Основой его являются освещённость, температура и влажность.

Освещённость

Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным — на свету в клубнях начинает вырабатываться соланин, и они становятся непригодными к употреблению в пищу. В случае погреба или подвала это требование выполняется естественно — в силу их расположения, а вот при хранении на балконах и лоджиях за этим надо постоянно следить, так как простое укутывание тканью или затенение куском фанеры далеко не всегда дает необходимый эффект.

Температура

Температура, при которой максимально долго может храниться картофель, обусловлена той границей, когда и жизнедеятельность агрессивных микроорганизмов, поражающих клубни, замедляется, и прорастание исключается, но и отмирания глазков не происходит. Получается, что чем ближе температура хранения к температуре прорастания, тем меньше физиологической порчи корнеплодов. Для большинства сортов нашего картофеля это температурная вилка от +2 °С до +4 °С. При более низких температурах картофель портится, при более высоких начинает прорастать.

Всем известно, что под действием отрицательной температуры или хранении при 0 °С крахмал, который содержится в клубне, начинает перерабатываться в сахар, и картофель становятся сладким и невкусным. Но следует знать и то, что кратковременное действие небольших отрицательных температур к заметным последствиям не приводит.

Как регулировать температуру в помещении

Во-первых, установить в помещении, где хранится картофель, термометр, чтобы вовремя заметить отклонения температуры.

Понизить температуру в помещении можно:
• открывая подвальные отдушины (окна, форточки) — тогда холодный зимний воздух остудит помещение
• используя пластиковые бутылки со льдом

Защитить картофель при сильных морозах, когда есть потенциальная возможность снижения температуры воздуха в хранилище до нуля и ниже, можно:
• накрыв клубни чистыми мешками или соломой
• если помещение небольшое, можно разложить на пол пластиковые бутылки с горячей водой
• производить временное вентилирование внутренним воздухом, перемешивая верхний (более тёплый) слой воздуха с нижним

Важно! Появились результаты исследований, показывающие, что для разных сортов картофеля подходит разный температурный режим хранения. Выявлено, что:

✔ Сортам «Эпрон», «Приекульский ранний», «Северная роза», «Фаленский» и «Берлихингем» требуется температура +1,5…+2 °С.
✔ Сортам «Огонёк», «Скороспелка», «Агротехнический», «Лошицкий», «Темп» и «Форан» подходит разброс температур от +1,5 ºС до +3 °С.
✔ Сорта «Старт», «Лорх», «Разваристый» и «Столовый 19» лучше всего хранятся при температуре +3…+5 °С.

Влажность

Влажность воздуха в помещении, где хранится картофель, должна быть на уровне 85-90%. Если воздух намного суше, клубни теряют воду, становятся мягкими и дряблыми. Повышение же влажности стимулирует образование ростков, вызывает появление капелек влаги на клубнях и, как следствие, развитие болезней и загнивание. В любом случае: слишком сух воздух или излишне влажен — срок хранения клубней резко сокращается. Поэтому в наших интересах влажность регулировать.

Повысить влажность в помещении можно:
• развесив в помещении влажную ткань или разбрызгав из распылителя воду на сухие стены
• использовав электрический увлажнитель воздуха.

Понижения влажности в помещении можно достичь:
• проветрив помещение
• расставив ёмкости с негашёной известью
• использовав осушитель воздуха
• накрыв гигроскопичным материалом (например, мешками, наполовину заполненными стружкой, периодически заменяя их)
• положив на картофель слой свеклы, которая будет впитывать лишнюю влагу

Весенний период

Этот период в хранении картофеля наступает с момента выхода корнеплодов из состояния глубокого покоя. У ранних сортов картофеля он начинается с конца февраля, у остальных — с марта. Как только картофель начал «просыпаться», для предотвращения его прорастания нужно начать снижать температуру. Для этого следует в ночное (утреннее) время открывать отдушины подвала и нагнетать холодный воздух до того момента, пока в хранилище не установится температура +1,5…+2,0 °С.

В теплое время, когда температура внешнего воздуха уже выше, чем в хранилище, можно понижать температуру при помощи бутылок со льдом.

Для семенного картофеля срок хранения заканчивается в тот момент, когда хозяева вынесут его в тёплое помещение для проращивания, а для «едового» он продлится до того времени, пока последний килограмм не перекочует на кухню.

Помещение и тара
для хранения картофеля

В домашних условиях для хранения картофеля обычно используют погреб. Если его нет, то для этой цели вполне подойдут подвал или подполье, чулан, неотапливаемая тёмная комната или кладовка. В любом случае, помещение необходимо подготовить к хранению картофеля:

✔ Для этого его хорошо высушивают и дезинфицируют. Для дезинфекции обычно используют концентрированный раствор извести, известковое молоко или раствор извести с медным купоросом (нередко подвалы окуривают серой. В этом случае проводится длительное проветривание).
✔ Также чистят и дезинфицируют полки, лестницу, отдушины и вытяжки. Деревянные ящики и щиты нужно дважды (а то и трижды) обработать крепким раствором марганцовки с последующим просушиванием на открытом воздухе.
✔ Если в помещении для хранения нет вытяжки или отдушины, желательно её организовать, потому что она способствует удалению излишней сырости и улучшает воздухообмен.
✔ Погреб (подвал) должен иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы защищать урожай от переохлаждения в зимний период и от повышенных температур в другие сезоны. Для внешнего утепления можно использовать пенопласт, а для внутренней гидроизоляции воспользоваться горячим битумом или рубероидом (или современными полиэтиленовыми материалами).

Хранение картофеля на балконе

В городских условиях народ хранит картофель на балконах (лоджиях). Для этих целей используют ящики, утеплённые снаружи пенопластом, а изнутри выложенные органопластиком или вагонкой (или любыми другими материалами с гидроизоляционными свойствами).

Добавив вытяжную трубку и проведя «отопление» в виде синей 40 ваттной лампочки, народные умельцы получают квартирное картофелехранилище с весьма достойными показателями.

Способы хранения картофеля

Хранят картофель следующими способами:
• навалом
• в контейнерах
• в ящиках
• в мешках или сетках

Навалом — самый древний способ. Так можно хранить небольшое количество картофеля. При наваливании клубней в несколько слоёв одного-двух очагов гнили достаточно, чтобы быстро свести на нет весь урожай.

Хранение картофеля в контейнерах — идеальный способ для фермеров и дачников, собирающих большие урожаи на продажу. Объём контейнера, как правило, рассчитан на 500 кг картофеля. У таких ёмкостей есть щели для проветривания, они могут удобно располагаться в 2 и более ряда в высоту. Про другие требования к контейнерам можно подробнее прочитать в статье Лучшие способы зимнего хранения овощей.

Хранение картофеля в мешках используется очень часто. Это удобно: мешки можно поставить на полки или друг на друга; клубни разделены довольно небольшими «порциями», есть значительная поверхность для воздухообмена. Самые лучшие мешки для картофеля — из натуральных материалов, с редкой тканью, хорошо пропускающей воздух. В последнее время всё чаще их заменяют сетки.

Хранение картофеля в ящиках для дачных объёмов будет, пожалуй, наиболее подходящим способом. Считается, что лучше всего использовать ящики из хвойных пород древесины, как сдерживающие развитие грибов и бактерий, но и пластиковая тара пользуется у дачников успехом.

Полезные советы
по хранению картофеля

✔ Дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками.
✔ Хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной.
✔ От гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем.
✔ Картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой).
✔ Мята задерживает прорастание картофеля. Ею можно просто переложить клубни.
✔ Корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и сам будет чувствовать себя рядом с ним намного лучше.
✔ Половинка яблока, положенная весной в ящик с клубнями, будет препятствовать прорастанию картофеля, впитывая влаг.
✔ Чтобы картошка не подгнивала, ее нужно пересыпать растертым чесноком: на 100 кг картофеля хватит 100 г чеснока.
✔ При комнатной температуре (в квартире) можно в течение 2-3 недель отлично сохранить картофель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав.
✔ Про основные ошибки, которые совершаются при хранении картофеля, можно почитать в специальной статье 5 ошибок при хранении картофеля.

ГДЕ КУПИТЬ мини-клубни
элитного картофеля

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»

Source: ogorod-ural.ru

Читайте также

Как хранить картофель, чтобы он оставался свежим до 1 года

От самых любимых картофельных чипсов и оладий до простого печеного картофеля — кулинарные возможности картофеля весьма разнообразны. Правда в том, что без картошки просто не обойтись. Просто представьте, каким был бы ваш следующий ужин на День Благодарения без гарнира из классического картофельного пюре.

Поскольку картофель является основным продуктом питания, люди склонны запасаться им. Конечно, постоянный запас сырных шариков не помешает.Но если вы не соберете их правильно, они могут испортиться еще до того, как вы их съедите, что является пустой тратой еды и денег.

Способы хранения картофеля

Если вы охлаждали клубни в холодильнике только для того, чтобы увидеть, как они быстро портятся, читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить картофель, чтобы он оставался свежим до 1 года — независимо от того, куплен он в магазине или выращен дома.

Вы получите наилучшие результаты с чистым, гладким и плотным картофелем с целой кожицей без порезов и обесцвечивания.

Обработка картофеля, выращенного в домашних условиях

Если вы выращивали картофель самостоятельно, вам необходимо сначала вылечить его, особенно если вы собираетесь хранить его в сетчатых пакетах или газетах.При отверждении кожа становится более жесткой, что снижает вероятность образования плесени и гниения, продлевая срок хранения.

Чтобы вылечить их, положите немытый картофель на слой газет в прохладном (50–60 ° F) и темном месте на две недели. Затем выберите способ их хранения ниже.

Оптимальные условия для хранения картофеля

Вот основные требования к хранению картофеля, купленного в магазине или выращенного в домашних условиях.

• Картофель требует прохладных, темных и сухих условий для длительного хранения.Ваш холодильник слишком холодный и влажный, поэтому охлажденный картофель становится мягким и быстрее портится. Идеальный диапазон температур для хранения: от 45 ° F до 50 ° F.
• Хорошая циркуляция воздуха также необходима для длительного хранения. Картофель выделяет углекислый газ даже при хранении. Из-за отсутствия циркуляции воздуха происходит накопление углекислого газа, что приводит к гниению картофеля.
• Картофель растет под землей, в защищенном от солнечных лучей месте. Любое воздействие солнечных лучей после сбора урожая или во время хранения может привести к тому, что картофель станет зеленым, поэтому важно хранить картофель в темном месте.Зеленый цвет указывает на накопление соланина, горького вещества, которое может быть токсичным при приеме внутрь в больших количествах. Перед приготовлением удалите с картофеля все зеленые части.

Варианты хранения картофеля

Принимая во внимание необходимые условия, вот три простых метода хранения картофеля, чтобы он оставался свежим до 1 года. Выбирайте тот метод, который вам больше всего подходит.

Метод 1: Хранить в вентилируемых мешках или коробках

Самый простой способ продлить срок годности ваших окорочков — хранить их в неотапливаемом темном подвале внутри воздушных мешков или контейнеров.

Сетчатые пакеты, коричневые перфорированные пакеты и даже картонные коробки отлично подходят для этой цели. Используя эти методы хранения, вы можете хранить картофель в хорошем состоянии от 4 до 6 месяцев.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Картофель
• Сетчатый мешок, картонная коробка или коричневый бумажный мешок (вентилируемые контейнеры)

# Сетчатый мешок

Одноэтапный метод: храните картофель в сетке мешок

Храните картофель в сетчатом мешке.

• Просто поместите картофель в сетчатый мешок и закрепите его конец узлом.
• Храните пакет с картофелем в прохладном и темном месте.

# Перфорированный коричневый мешок

Одношаговый метод: храните картофель в перфорированном коричневом пакете.

Храните картофель в перфорированном коричневом пакете.

• С помощью дырокола проделайте отверстия в коричневом бумажном пакете. Отверстия должны быть равномерно распределены по сумке.
• Положите картофель в перфорированный коричневый пакет.
• Зафиксируйте отверстие, отогнув верхнюю часть пакета.
• Храните пакет в прохладном, сухом и темном месте.Таким же способом можно хранить и лук.

# Картон Коробка

Одношаговый метод: храните картофель в картонной коробке.

Храните картофель в картонной коробке.

• Поместите картофель в картонную коробку и закройте ее.
• Убедитесь, что после надевания крышки ящик остается вентилируемым. Если ваш ящик герметичен, вы можете увеличить вентиляцию, перфорировав его стенки.

Способ 2: Заверните в газету

Заверните картофель в газету — еще один хороший способ их хранения.Этот метод особенно хорошо работает для тех, кто живет в жарком и влажном климате.

Хранение картофеля в газетах позволяет ему дышать, сохраняя при этом теплоизоляцию. Это помогает поддерживать прохладные и сухие условия, необходимые для длительного хранения.

С помощью этого метода вы можете хранить картофель свежим от 6 до 8 месяцев.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Картофель
• Газета (сохраняет картофель прохладным и сухим)
• Пластиковая корзина

Шаг 1.Оберните картофель газетой

Оберните картофель газетой

• Оберните 4 или 5 картофелин среднего размера листом газеты.
• Упаковка газет отдельными небольшими партиями сводит к минимуму вероятность появления синяков и гниения.

Шаг 2. Поместите завернутый картофель в пластиковую корзину.

Поместите завернутый картофель в пластиковую корзину.

• Поместите завернутый в газету картофель в пластиковую корзину.
• Если вы храните большое количество картофеля, подумайте об использовании для этой цели старой корзины для белья.
• Поместите пластиковый контейнер в неотапливаемый темный подвал.

Метод 3: Бланширование и заморозка

Бланширование и замораживание — это лучший способ обработки большинства овощей, поскольку бланширование сохраняет их пищевую ценность.

Картофель, как и грибы, можно бланшировать и замораживать для длительного хранения. Картофель хранится таким образом около 1 года.

Вещи, которые вам понадобятся:

• Картофель
• Очиститель
• Нож
• Разделочная доска
• Вода
• Ледяная вода (предотвращает переваривание)

Шаг 1.Очистите и нарежьте картофель.

Очистите и нарежьте картофель.

• Очистите картофель овощечисткой и удалите глазки.
• Очищенный картофель нарезать кубиками. Вы можете вырезать большие или маленькие кусочки, в зависимости от ваших предпочтений.

Шаг 2. Бланшируйте картофель

Бланшируйте нарезанный кубиками картофель

• Налейте воду в кастрюлю, поставленную на плиту или горячую плиту.
• Положите нарезанный кубиками картофель и дайте воде слегка покипеть на слабом огне в течение нескольких минут. Время кипения зависит от того, сколько картофеля вы делаете в партии.
• Картофель не следует готовить полностью. Когда протыкают вилкой, внешняя сторона должна быть мягкой, но центр должен быть твердым.

Шаг 3. Слейте воду и заморозьте картофель.

Слейте воду и заморозьте картофель.

• Когда картофель готов, используйте дуршлаг, чтобы слить горячую воду.
• Немедленно опустите картофель в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
• Дайте картофелю постоять в ледяной воде, пока он не остынет на ощупь. Если вода станет теплой, добавьте в нее еще льда.
• Снова используйте дуршлаг, чтобы слить холодную воду.
• Дайте картофелю просохнуть на дуршлаге.

Шаг 4. Храните их в морозильной камере в герметичном контейнере

Интернет-магазины и традиционные покупки, Образцы эссе

3 страницы, 1058 слов

Покупки всегда были связаны с длинными волочащимися очередями, проблемами с парковкой и хлопотами передвигаться из магазина в магазин, пока мы, наконец, не найдем то, что нам нужно; Но не больше. Интернет-магазины предоставили людям свободу делать покупки дома в пижамах и при этом получать то, что они хотят.Хотя это может показаться ответом на молитвы многих людей, у онлайн-покупок есть свои недостатки, как и у традиционных покупок. Чтобы облегчить это решение, мы должны посмотреть, могут ли интернет-магазины соответствовать покупательной способности традиционных покупок. Для этого нам нужно взвесить оба метода, чтобы увидеть, как они соотносятся друг с другом. Интернет-магазины и традиционные магазины предлагают покупателям возможность выбора; Чтобы принять разумное решение, необходимо знать риски и преимущества обеих альтернатив.

Интернет-магазин:

Когда дело доходит до покупок в Интернете, идея делать покупки, не выходя из собственного дома, очень привлекательна для большинства людей.У вас также есть возможность просматривать разные сайты, чтобы найти то, что вам нужно, вместо того, чтобы тратить топливо и время на поездки по разным магазинам. Кроме того, многие люди боятся стоять в длинных очередях, особенно во время курортного сезона. Интернет-магазины предлагают выход из подобных ситуаций. Еще одна хорошая вещь об онлайн-покупках — это то, что их легко найти в Интернете. Вы просто набираете в поисковой системе то, что ищете, и получаете множество предложений сайтов по этому элементу. И, пожалуй, лучшая особенность — это снижение цены, предлагаемое онлайн-вариантом.Причина этого в том, что в некоторых штатах при совершении покупок в Интернете налоги на некоторые товары ниже или вовсе отсутствуют. Интернет-магазины также не позволяют потребителям ходить с большой пачкой денег, которую можно легко потерять или украсть.

2 страницы, 615 слов

Эссе о покупках в Интернете

График, на котором мы собираем данные из вопроса 5, дает информацию о доле студентов HSU, делающих покупки в Интернете. Важно отметить, что количество студентов, совершающих покупки в Интернете, нечасто.Как правило, 55% студентов покупают товары в Интернете по особым случаям или праздникам. Кроме того, курс студенческого онлайн-магазина в неделю составляет менее …

Недостатки онлайн-покупок обычно находятся между надежностью веб-сайтов, риском кражи личных данных и риском мошенничества с кредитными картами, совершенного компьютерными хакерами. Также существует риск столкнуться с веб-сайтом, который может заразить ваш компьютер различными вирусами. Иногда в этом может помочь чтение онлайн-обзоров определенных веб-сайтов.Качество иногда является проблемой при совершении покупок в Интернете, потому что вы физически не видите или не пробовали продукт, прежде чем совершить покупку. Это сильно отталкивает большинство людей, потому что исследования показали, что двигательные навыки очень важны, когда речь идет о таких действиях, как покупки, и люди просто хотят увидеть и проверить, что они покупают. Например, женщины хотят опробовать новые духи, но не могут сделать это через компьютер.

Иногда есть определенные предметы, которые люди хотят опробовать и физически увидеть, как они на них выглядят, но, очевидно, они не могут сделать это в Интернете.Еще одним недостатком онлайн-покупок является то, что вам нужно ждать, чтобы получить свой товар. Так что, если вы спешите, вам не повезло. Это, вероятно, означает, что покупка продуктов в Интернете — не лучшая идея. Способ оплаты — еще один риск. Обычно предпочтительнее использовать кредитные карты, но иногда можно использовать PayPal. Но использовать кредитные карты в Интернете рискованно, потому что вы не знаете, кто просматривает вашу информацию. С учетом сказанного, вероятно, было бы неплохо убедиться, что вы используете хорошую антивирусную программу, прежде чем отправиться за покупками в Интернете.

Традиционные покупки:

При традиционных покупках вы просто садитесь в машину, едете в свой любимый магазин (возможно, с другом с вами) и покупаете то, что хотите. Это возможность пообщаться, а также получить удовольствие от посещения магазина с миллионами товаров, которые вы можете увидеть и попробовать перед покупкой. Этот метод позволяет получить товар прямо сейчас, не беспокоясь о потере товара по почте. Кроме того, если вам что-то не нравится или что-то не подходит, вы можете просто отнести это в магазин и сразу же получить возмещение или свои деньги, вместо того, чтобы ждать почтовой службы.Обычный шоппинг имеет определенную атмосферу или электричество, которое трудно ощутить с помощью компьютера. Традиционный шоппинг — это здорово; однако у него есть свои проблемы.

21 страница, 10498 слов

Диссертация об исследовании восприятия потребителями продуктового интернет-магазина

… революция онлайн-покупок, теперь скромный продуктовый магазин из родного города может быть оцифрован и доступен на вашем смартфоне, планшете или компьютере. … в том числе в интерьерах, где до сих пор нет традиционных логистических компаний… люди привыкли использовать Интернет для совершения покупок. Недостатки продуктовых покупок в Интернете Пожалуй, самые большие недостатки покупок в Интернете …

Некоторые из проблем с традиционными покупками включают деньги на бензин, потраченные на поездки по разным магазинам в поисках того, что вам нужно. Иногда то, что мы ищем, может быть доступно в магазине в другом штате. И это делает довольно непрактичным приобретение этого предмета, что заставляет нас в основном ждать, пока он не дойдет до нашего любимого магазина.Кроме того, попытка найти парковку в крупных универмагах и торговых центрах может быть очень хлопотной. Некоторые люди просто забывают, где припарковались. Некоторые люди случайно запирают ключи от машины в машине, а иногда нам приходится иметь дело с пробками, которые вызывают ненужный стресс. Большинство людей находят трудным только общее потребление времени и энергии. Вы также испытаете явление, известное как покупательская ярость, которое чаще встречается во время праздников. Люди устают и расстраиваются во время праздников и выдают свое разочарование другим людям, делая покупки.В таких ситуациях это очень неудобно, особенно если дети ходят в магазин за покупками. Это то, с чем вам не придется иметь дело, когда вы в безопасности дома на своем компьютере.

Индустрия онлайн-покупок растет все больше и больше, и есть все основания полагать, что этот рост продолжится. Одним из основных факторов этого прогноза является то, что люди на самом деле экономят деньги в Интернете из-за широкой доступности товаров и из-за конкуренции, которую это создает среди интернет-магазинов.Несмотря на свои преимущества, онлайн-покупки по-прежнему являются относительно новой концепцией для большинства людей, и из-за этого онлайн-покупки будут отставать от традиционного торгового рынка, по крайней мере, на данный момент. Когда дело доходит до выбора двух разных способов покупки, это личное предпочтение. Как и все остальное, у них есть свои плюсы и есть свои минусы. Просто не забывайте делать покупки так, как вам удобно, и вы автоматически станете умным и знающим покупателем. Счастливые покупки!!!

2 страницы, 743 слова

Курсовая работа о том, почему растет число людей, совершающих покупки в Интернете

… 1101 7, Feb. 2011 Есть много причин, по которым все больше людей делают покупки в Интернете. Благодаря росту электронной коммерции Интернет стал … фактором, который мотивирует людей во всем мире тратить свои деньги в Интернете. (Багдониене). Хотя кирпичных и минометных магазинов всегда будет …

Держите лук и картофель отдельно и другие советы по хранению фруктов и овощей

У всех есть кухни, и мы все едим, но не все могут договориться о том, где и как хранить эту пищу, чтобы она не превратилась сразу в заплесневелый беспорядок или высохла в бесполезную шелуху.Мы уже рассмотрели лучшие места и способы хранения свежего хлеба, молочных продуктов и яиц, а во втором выпуске Spoilage Wars мы будем иметь дело с фруктами и овощами, которые вы стараетесь уберечь от гниения.
Поскольку мы не являемся экспертами, мы еще раз обращаемся к Джулии Коллин Дэвисон — исполнительному редактору отдела кулинарии книжного отдела America’s Test Kitchen и экранному повару для тестовых поваров America’s Test Kitchen и Cook’s Country from America’s Test Кухня — учиться на ее опыте.
ЧЕСНОК:
Где хранить: Столешница
В сумке или нет? Дэвисон говорит, что чеснок в идеале следует хранить в открытой корзине с местом для циркуляции воздуха при комнатной температуре. Не удаляйте бумажные внешние поверхности непосредственно перед использованием, так как это защищает чеснок.
Что насчет этих зеленых побегов? Скорее всего, вы встречали зубчики чеснока, у которых в центре начали развиваться зеленые побеги. Дэвисон советует не беспокоиться об этом.Просто выньте их, когда режете чеснок, потому что они не всегда такие вкусные.
ЛУК:
Где хранить: Столешница
Будьте осторожны с соседями: Лук, как и чеснок, лучше хранить в проветриваемом помещении. На самом деле, хранить их рядом друг с другом — это нормально, — говорит Дэвисон. Чего вы не хотите, так это держать картофель и лук в непосредственной близости, так как газы от лука могут ускорить прорастание картофеля.
Кстати о картофелях…
КАРТОФЕЛЬ:
Где хранить: Кладовая или шкаф
Хранить в темноте: Дэвисон говорит, что картофель следует хранить в бумажном пакете в прохладном, темном и сухом месте. И, как уже упоминалось выше, подальше от лука и его газов, стимулирующих ростки. Дэвисон отмечает, что пророщенный картофель можно есть, но вы должны удалить сами ростки кончиком овощечистки или другим инструментом. Ростки картофеля считаются токсичными из-за потенциально высокой концентрации гликоалкалоидов, которые могут оказывать влияние на нервную систему.
КУКУРУЗА И СВЕЖИЙ ГОРОХ:
Где хранить: Холодильник
Держите их там, где вы их видите: Не засовывайте эти продукты в холодные уголки задней части холодильника, — говорит Дэвисон. Вместо этого держите их спереди, там, где больше всего тепла (но все же прохладно, потому что это, в конце концов, холодильник). В холодильнике они сохранятся свежими, но если будет слишком холодно, они могут высохнуть.
И когда вы храните кукурузу в початках, не снимайте шелуху и оберните все початки влажным бумажным полотенцем, поместив все это в пластиковый пакет.
«Вы хотите, чтобы кукуруза находилась в максимально влажной среде, — объясняет Дэвисон, — чтобы холодный воздух не попадал туда и не высушил вещи».
ХРАНИТЕ ЭТИ ПРЕДМЕТЫ ВНЕ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ТОМАТЫ, АБРИКОСЫ, АВОКАДО, БАНАНЫ, КИВИ, МАНГО, НЕКТАРИНЫ, КОРЗИНЫ, ПЕРСИКИ, СЛИВЫ, АНАНАСЫ
Где хранить: Миски для фруктов и столешницы не просто мило выглядеть на фотографиях. Это хорошие места для хранения свежих продуктов. Дэвисон говорит, что лучший способ хранить помидоры — это хранить их на ножке, если они не растут.Это предотвращает утечку влаги и проникновение бактерий, тем самым продлевая срок хранения.
Продукты этой группы склонны к «переохлаждению», говорит Дэвисон, поэтому лучше не хранить их в холодильнике. Особенно это касается помидоров.
«Если они хранятся в холодильнике, крахмалы действительно становятся мучнистыми», — объясняет Дэвисон.
ЕДА ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА —
ЯБЛОКИ, ВИШНЯ, ВИНОГРАД, СЕЛЬДЕРЕЙ
Где хранить: Холодильник, хотя яблоки, вишня и виноград тоже сохранятся на столешнице (только не так долго).
Как: Хотя кукуруза и горох должны оставаться на первом месте, эти продукты можно положить куда угодно в холодильнике, — говорит Дэвисон.
Дополнительный совет о сельдерее: Согласно тестированию, проведенному Дэвисон и ее коллегами из ATK , лучший способ хранения сельдерея — сначала обернуть его фольгой.
В следующем выпуске Spoilage Wars мы рассмотрим, как лучше всего сохранить свои приправы, масла, травы и специи.

Примечание редактора: Изначально эта статья была опубликована на Consumerist.

Как хранить картофель | Своими руками

Все с жадностью повторяют, что мало вырастить урожай — нужно его сохранить. И используйте самые радужные способы. Но скольким людям удается свести все к одной мелочи? Мы слушаем того, кто добивается успеха.

Как хранить картошку-результат не сразу

Решение о том, что овощи следует мыть перед хранением, пришло не сразу: среди моих сельских соседей эта подготовка урожая к зимовке и сейчас вызывает такие комментарии, что овощи после этого сгниют.Сами сушат свежевыкопанный картофель на полиэтиленовой пленке день-два (а потом, если позволяет погода!), А потом, набив большие корзины и по возможности перебирая, убирают под землю. А там зимой не один раз выбрасывают испорченные клубни.

Хранение картофеля: история опыта

Лет тридцать назад осень была дождливой, и очистить клубни от земли было очень сложно. Тогда наша семья решила в качестве эксперимента вымыть весь урожай и только после этого просушить.

Мы рассуждали так: если картофель пролежит хотя бы неделю в тщательно влажной почве, лишние полчаса с последующей сушкой ему не навредят. Так и сделали — промыли посевы в двух водах (такая грязная), разложили на решетках, сделанных мной для совершенно разных целей, и поместили в темное место.

За неделю, несмотря на сырую дождливую погоду, картошка засохла, кожица поврежденных клубней восстановилась, и мы после очередной переборки вылили ее в погреб.Как он выжил? Превосходно! Ни одного испорченного клубня! Но у остальных сельчан той зимой было много абортов.

Кстати, даже если чистый клубень начинает портиться, гниль от него не передается на другие клубни: у них нет земли, которая служит проводником гниения. Загнивший клубень просто засыхает.

С тех пор мы начали мыть весь урожай картофеля, а затем свеклу и морковь — все наши овощи хранятся отлично! Без отходов.

Но оказалось, что имеющихся решеток явно не хватило, и я решил сделать некоего рода низкобокие с решетками вместо дна — на фото они хорошо видны. В такой ящик помещается около полутора ведра картофеля, и его легко переносить с места мойки до места сушки.

Конечно, если кому-то кажется, что это сложно, всегда можно поставить туда поменьше. Размер ящиков был выбран таким, чтобы они проходили в люк помещения, где картофель сушится на специально изготовленном вертикальном стеллаже.

Ссылка по теме: Правильное хранение овощей и фруктов или обустройство хранилища дома, на даче

Хранение картофеля: важный этап сушки

Для сушки картофеля можно использовать ящики из пластика темного цвета, которые сейчас есть в супермаркетах (привозят мандарины, яблоки и другие фрукты и овощи из теплых стран) — стенки и дно у них не сплошные и хорошо пропускают воздух, в Кроме того, вы можете установить друг друга.В этих ящиках тоже хорошо проращивать картошку и доставлять к месту посадки. Эти чудесные коробочки доступны в магазине совершенно бесплатно. Ну а тем садоводам, которые живут вдали от супермаркетов, рекомендую использовать свой опыт.

Товары двойного назначения

В общем, процесс подготовки картошки к хранению у нас следующий.

Картофель выкапывают на поле и складывают в ведра, затем из ведер разливают в мешки, мешки пакуют в тачку и отвозят в дом, где временно кладут под крышу или просто накрывают пленкой. .Если у нас есть дочка с зятем на время сбора урожая, то картошка сразу идет в мойку и сортировку, а если нет, мы с женой копаем пару тачек (это 5-6 мешков ), потихоньку стираю сам. Использование мешков при копании позволяет исключить смешение сортов и тем самым облегчает сортировку.

Ссылка по теме: Как хранить урожай овощей

Как правильно мыть картофель перед хранением

Для мытья используется большая детская ванна (конечно, только в садовых целях) из оцинкованного железа, которую мы устанавливаем вместо столешницы садового стола.Стоящие рядом скамейки используются в этом случае как полки, на которых ставятся ящики и ведра с водой для ополаскивания, а также ведра для мелких предметов и клубней с дефектами. Шучу, что наш стол и скамейки — предметы двойного назначения.

Клубни выливаются в ванну, заливаются водой, после чего начинается их промывание. Заодно сортировка и полоскание. Заполненные ящики уносят и устанавливают на элементарную стойку (два столба, прикрепленные к трем столбам, вставленным в землю каждый), расположенный рядом с погребом — тратится меньше времени и сил.Картошка, находясь в воздухе, сохнет быстрее. При необходимости (дождь, роса) ящики накрывают пленкой — там даже под дождем картошка сохнет! А потом, спустя сутки, ящики отправляют на сушку в темное помещение. Через десять дней высушенный картофель из ящиков перекладывают в сетчатые мешки и хранят в погребе. Аналогичным образом очищают, промывают и сушат корнеплоды моркови и свеклы.

Согласен, в период перекопки этот процесс занимает больше времени, но потом, до следующего урожая, овощи уже не требуют забот.

Сделанные мною ящики прослужили много лет, еще на них сушим лук и чеснок, а после укладываем москитную сетку, лук-севок и различные семечки.

© Владимир Васильевич Макаров Рыбинск

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Почему пакеты для картофельных чипсов всегда полупустые?

Как ни досадно разорвать пакет Lay’s в поисках пустоты там, где должен быть полдник, это дополнительное место в упаковке есть не просто так.«Сладкий наполнитель» — это преднамеренный выбор производителями снеков, которые хотят защитить свои деликатные продукты от повреждений при небрежном обращении в процессе транспортировки. Когда продукты складываются друг на друга, заполняются в ограниченном пространстве или просто толкаются в кузове грузовика, незакрепленный наполнитель служит воздушной подушкой, предотвращающей превращение картофельных чипсов в картофельные крошки.

Это и не обычный воздух, надувающий пакеты с картофельными чипсами: это азот. Кислород может привести к порче картофеля и прогорканию масла, а из-за влажности окружающего воздуха чипсы станут мокрыми.Вместо этого упаковки заполнены газообразным азотом, чтобы закуски оставались свежими, что подтвердила обученная группа дегустаторов в исследовании пищевой науки 1994 года. Промывка азотом никоим образом не вредна, поскольку около 78 процентов воздуха, которым мы дышим, уже состоит из азота. Однако это не оправдывает огромную долю пространства, которое газ занимает в мешке, который должен быть заполнен едой.

Хотя в 1966 г. был принят федеральный Закон о справедливой упаковке и маркировке, производители должны были четко указывать чистый вес содержимого их продуктов, чтобы клиенты не были обмануты огромными контейнерами на полках (новые и улучшенные картофельные чипсы, теперь на 50 процентов больше воздух!) правила редко соблюдаются.Люди плохо воспринимают размер, и даже самые взыскательные покупатели автоматически подумают, что упаковка большего размера означает больше продукта, если они не будут слишком внимательно смотреть на этикетку. Таким образом, хотя дополнительное место в сумке может помочь сохранить картофельные чипсы свежими и неповрежденными, компания может попытаться перебить еще больше, чем необходимо.

: Деловой английский, F.W. King, Unit 3-6,

UNIT 3

Ex 2: U r
Дж.дюпон напиши западным обувным, рассказав им, где ты
получили свое имя

Мы
видели вашу рекламу в Коммерческий
Новости
на прошлой неделе, и мы уверены, что вы производите нужные нам модели.

Сегодня
во Франции есть хороший рынок для ваших продуктов, которые останутся
то же самое минимум 3 года.

Был бы
Вы, пожалуйста, пришлите нам свой каталог, прайс-листы и, если возможно, некоторые
образцы ваших моделей, чтобы убедиться в их конкурентоспособности.

ср
был бы признателен за быстрый ответ.

Пример 3: запрос
для фирмы Drake Cycle Company, Веллингтон, Новая Зеландия. Спортивный мод.

ср
видел ваши новые спортивные модели, продемонстрированные на Бирмингемской торговой ярмарке
в прошлом месяце и хотел бы иметь дело с вами.

Продукты
как ваш, пользуются стабильным спросом здесь, в Англии, и особенно высоки
Ожидаются продажи моделей от 50, как мужских, так и женских.

ср
Будем рады узнать подробности всех моделей, получить каталог и
прайс-листы от вас, чтобы обсудить условия и время
Доставка.Готовы ли вы предоставлять скидки на крупные и стабильные
покупки? Мы также заинтересованы в ваших будущих поставках для
следующие 5 лет.

ср
надеюсь получить известие от вас в ближайшее время.

Пример 4: запрос
от имени вашей фирмы — Yorkshire Woolen Company

ср
слышал от вашего агента в Лондоне, что вы производите тонкую ткань для мужских
и женские костюмы.

Там
здесь, в Лондоне, существует постоянный спрос на модные мужские костюмы и
конкурентоспособные цены обеспечивают отличные продажи.

Будет
Вы, пожалуйста, пришлите нам свой прайс-лист, каталог и некоторые образцы ткани
вы производите. Мы обсудим условия сотрудничества с вашим агентом.

С
сезон скоро начнется, мы должны попросить вас ответить в
прямо сейчас с сегодняшнего дня.

Пр. 5:
Типоразмер RITESWIFT

я
см. из “Понедельник
Новости », что
Вы являетесь парижским агентом французской компании Riteswift Co Ltd.

Будет
Вы, пожалуйста, отправьте нам свой прайс-лист и каталог, а также сообщите нам свой
сроки поставки, условия сделки и условия скидки.

ср
также будем рады, если вы согласитесь встретиться с нашим представителем во Франции и
Покажите ему образец своей пишущей машинки в следующем месяце.

ср
надеюсь получить известие от вас в ближайшее время.

Ex
6: ваша фирма — швейцарское производство. Com. и срочно нуждается в
определенная арматура

ср
слышали о вас из Британской торговой палаты в Швейцарии и
был бы очень доволен, если бы вы согласились работать с нами.

Там
здесь большой спрос на определенные продукты, требующие определенных
металлическая фурнитура.Наши обычные поставщики не могут их доставить
срочно, поэтому мы надеемся, что сможем получить их от вас в качестве сроков доставки
считаются оперативными.

Будет
Вы, пожалуйста, пришлите нам свои прайс-листы, а также условия вашего бизнеса.

ср
надеюсь получить известие от вас как можно скорее, так как сезон скоро будет
в пути.

Ex
7: вы видели рекламу малых электродвигателей

в торговой прессе

ср
видели вашу рекламу ваших товаров в Коммерсанте и были бы
благодарен иметь дело с вами.

Там
хороший рынок в Париже для нашей техники, который будет продолжать развиваться
минимум в ближайшие 10 лет. Но нам нужны такие мини-моторы, чтобы улучшать
наши продукты.

Был бы
Вы пришлите нам прайс-листы, каталоги, подробные схемы вашего
продукции, сообщите нам об условиях вашего бизнеса, сроках поставки и
детали скидки при размещении крупных и регулярных заказов. Мы
также готовы распространять вашу продукцию во Франции. Если вы можете предоставить нам
с большим количеством моторов.

Вт.l.f.t.h.f.u.

Ex
8: роскошный товар перед рождеством

Как
Рождество будет через 8 недель, здесь в
Лондон за предметами роскоши.

Наши
сотрудники во Франции сообщили нам, что они хранят большое количество
товары, которые нам нужны, поэтому мы просим вас купить как можно больше товаров за 2
недель и отправьте нам на условиях FOB Лондон все предметы, перечисленные в приложении.

ср
надеюсь, вы понимаете, что быстрая доставка имеет первостепенное значение в
Это дело.

БЛОК 4

Ex 2: часовщики из
Британский ритейлер

Многие
спасибо за ваш запрос о наших продуктах от 8 ноября.

ср
ценим ваш заказ, прилагаем наш прайс-лист и даже
некоторые лучшие образцы наших часов, а также наши условия ведения бизнеса.

ср
уверены, что они удовлетворят спрос в Британии, так как у нас был бизнес
с британской компанией в прошлом году, и наши акции прошли клиринг в
Всего 3 месяца.

Пр. 3: иностранный
письмо-запрос швейные машины

ср
рады получить Ваш запрос от 4 декабря о линии, которую мы
производство.

ср
готовы иметь дело с вами, поскольку мы уважаем DRAGON Ltd., который вы
представляют и прилагают запрошенный прайс-лист и условия
оплата.

Мы бы
как вы, также, чтобы разместить ваш заказ быстро, так как мы наводнены
заказы от зарубежных компаний.

Ex
4: Удовлетворительный ответ на запрос экспортного продавца
поставки от поставщика

ср
Спасибо за ваше письмо от 23 апреля и отправил вам сегодня
отдельный пост, наш прайс-лист и условия работы.

ср
можем отправить запрошенные статьи в течение нескольких дней по воздуху в
Хитроу, как только вы подтвердите свой заказ в соответствии с нашими условиями
бизнес.

ср
цените ваше доверие и предоставит вам исключительную возможность
значительные скидки на крупные заказы в случае, если вы договоритесь
долгосрочный контракт.

Мы бы
ценю ваш быстрый ответ.

Ex
5: письмо в фирму u производитель консервов

Я
были проинформированы нашими партнерами в Южной Африке, что будет
вероятно большой спрос там в связи с катастрофой в
Великобритания — ваш главный экспортер консервов.

Следовательно,
Мы рады предложить вам товары, указанные в приложении. Наши
цены указаны на условиях f.o.b. Кейптаун и мы можем отправить все
запрошенные статьи в течение 4 недель с момента получения вашего заказа.

Как
на это специальное предложение не распространяются наши обычные скидки.
Тем не менее, мы хотели бы предоставить специальную скидку 1% для крупных
заказы до 5000 ф.

срок действия 2 недели так как наша продукция везде пользуется хорошим спросом
они представлены.

Если
Вы думаете, что наше предложение соответствует вашим требованиям, пожалуйста, дайте нам ваш заказ
в ближайшем будущем.

Ex
6: Импортер текстиля. Циркулярное письмо

ср
цените регулярное общение с нами и получайте удовольствие
предлагая вам исключительную возможность получить наши товары по ценам
ниже его стоимости.

ср
способны сделать это, потому что нам нужно много свободного места для наших новых
продукты, с которыми вы познакомитесь через 2 месяца, и это тоже
дорого арендовать акции в Лондоне или близлежащем районе.

Так
Вы сможете потреблять нашу текстильную продукцию по крайне низким ценам.
Цены.Скидки варьируются от 20% до 50%. Но мы должны предупредить вас, что
Вы должны разместить свои заказы немедленно. Продажа фирм за 3 недели
с завтрашнего дня.

Его
хороший шанс приумножить свои капиталы!

Ex
7: напишите ответ на запрос от производителя к крупному торговцу

ср
спасибо за ваш запрос, и рады сообщить вам, что наши акции
полны продуктов, которые вам нужны.

Запрошено
спецификации нашей новой пишущей машинки SE11 вместе с нашими текущими
экспортный прайс-лист и детали торговых скидок прилагаются.

Если
нужна дополнительная информация наш представитель на вашем месте свяжется с вами
в следующем месяце между 22 и 29 числами.

БЛОК 5

Ex
2: напишите письмо на основе этих примечаний: спасибо за заказ, товары
отправлено, инвойс приложен

Многие
спасибо за ваш заказ №13 от 1 апреля на: 500 роскошных стульев.

ср
рады сообщить вам, что товар был отправлен 3 дня назад
с «Каролиной», которая должна приехать в Ливерпуль в апреле
26. К письму прилагается счет-фактура.

U
следует быть уверенным, что товар был тщательно отобран, чтобы соответствовать вашему
запрос и безопасное прибытие упакованных ящиков гарантировано.

Как
Вы знаете, мы поставляем только товары отличного качества и все наши
клиенты полагаются на это.

ср
Надеюсь, у вас хорошие продажи и мы к вашим услугам в любое время.

Ex
3: письмо иностранному производителю какой-либо статьи, с которой вы знакомы.
Приложите заказ и укажите свои требования

Многие
спасибо за ваше предложение для оконных стекол.

ср
признаться, мы были весьма удивлены, увидев запрашиваемые вами цифры.
Как мы уже говорили, мы имели дело с производителем почти
такое же стекло и цены на него были значительно ниже. Тем не менее, мы бы
нравится делать заказ у вас со скидкой 2% на такой большой
количество нам нужно 1000. В случае, если вы принимаете это, наш заказ прилагается к
Это письмо.

ср
Надеюсь, нет необходимости предупреждать, что кроме стакана действительно
требуется высокое качество и отметки или пятна на поверхности
может заставить нас отказаться от товара, который указан в бланке заказа.

Плз
Обратите внимание, что доставка осуществляется до 3 июня.

Ex
4: Правительство вашей страны сняло эмбарго на
импорт предметов роскоши

ср
много слышал о вас, и, наконец, готовы иметь с вами дело после того, как
правительство сняло эмбарго на импорт красного дерева
мебель.

После
При внимательном изучении вашего каталога мы выбрали №313. Порядок
прилагается к этому письму. Если вы не можете отправить 100 комплектов к 19 августа
пожалуйста, поставьте любые 50 моделей No.300-315. Обратите внимание, что только гарантированный
качество приемлемо и будет жаль отклонить предложение после
19 августа.

Если
Продажи здесь хорошие, можно ждать новых заказов.

Ex
5: напишите ответ на букву 1 данной главы

Многие
спасибо за ваш заказ от 28 апреля на: 15000 метров звонка,
цвет утеплителя-красный, вес-25 гр.

Все
ваши условия приняты, и мы рады сообщить вам, что
сегодня товар отгружен пароходом, то есть в
прибудет в Ливерпуль 13 мая.

Ex
6: напишите ответ на букву 2 данной главы

Thx
u за ваше письмо от 18 мая. Мы ценим ваше намерение стать
наш полный покупатель, но мы с сожалением вынуждены констатировать, что снижение цен не
возможно, так как мы уже снизили цены до минимума на
это количество.

Howewer,
мы можем предоставить скидку 4% на партию 3000 метров и 5%

скидка
на 4000 метров и более.

ср
знаю, что на данный момент вам нужно 2000, но поскольку наши продукты хорошо продаются в
ваша страна мы думаем, что еще 1-2 тысячи метров не будет
ненужный.В противном случае вы должны принять текущую цену в 75 пенсов за
метр.

Ex
7: напишите ответ на букву 5 данной главы

Многие
спасибо за ваше письмо от 30 января. С удовольствием заверяем вас в
оперативная доставка в течение месяца после подтверждения заказа.

Пр. 8: ваш
Фирма получила заказ на станки от зарубежного покупателя.
Написать благодарственное письмо

Многие
спасибо за ваш заказ на наши станочные инструменты, номер модели.317.

ср
оцените ваш интерес к этой скороговорке, которая является нашей лучшей моделью и
с удовольствием сообщаю вам, что товар будет доставлен к марту
17 как последний.

Это
приятно иметь дело с вами.

Пример 9: у вас есть
получил заказ на бренд, который вы больше не экспортируете. Напишите
ответ, объясняя, почему ты не можешь

Многие
спасибо за заказ на выкройку №300 от 7 апреля. Благодарим Вас за
интерес к нашим товарам, но мы с сожалением вынуждены констатировать, что больше не экспортируем
этот бренд.Эта статья уже вышла из моды, и бога нет
заказов на нее почти год. Поэтому мы перестали его выпускать, но
мы рады сообщить вам, что наш исследовательский отдел разработал
новая выкройка-300а, отвечающая спросу в вашей стране. Мы отправляем
u его образец почтой посылки. Вы можете попробовать, а затем плз
Сообщите нам, согласны ли вы разместить заказ на такой продукт. Мы уверены, что ты
будет и с нетерпением жду встречи с h.f. Вы скоро.

Пр. 10: ваш
Компания получила заказ по устаревшему прайс-листу.Цены выросли на 10-15%. Напишите ответ.

Очень
Большое спасибо за заказ выкройки №3 от 10 апреля.

U Have
сделали действительно хороший выбор, но мы сожалеем, что ваш заказ был
на основе устаревшего прайс-листа. Цены увеличены на 15%
с тех пор, как мы его сочинили. Меньшая цена нам не даст
прибыль, но спрос на нашу продукцию достаточно высок и нет
комната для снижения цен.

Плз
подтвердите свой заказ согласно прилагаемому новому прейскуранту.

Пр. 11:
подтвердить заказ на хлопчатобумажные ткани и объяснить, почему незначительное
задержка исполнения неизбежна.

Thx
u для вашего заказа на наш хлопчатобумажный текстиль. Мы ценим ваш интерес к
наши продукты, но мы, к большому сожалению, небольшая задержка в отличном
вашего заказа невозможно избежать из-за огня агентов в наших доках, которые
отключить корабль, на котором мы договорились доставить ваши товары. Как ты видишь
это не наша вина, и мы сделаем все возможное, чтобы изменить ваши
заказать доставку уже в течении недели.

Между тем
примите наши извинения.

Ex12: Написать
письмо в фирму, которая часто снабжала вашу компанию консервированными
продукты питания. Скажите, почему вам нужно отказаться от их последнего предложения.

много
спасибо за ваше предложение от 12 декабря.

ср
получил огромное удовольствие от торговли с вами и вашими продуктами хорошо
в течение ряда лет.

Но
мировые перемены и спрос на консервированные хорошие продукты упал до
мало, что мы не можем продать его по обычной цене.Только более низкие цены могли
увеличить продажи, но поскольку вы отказались от нас, чтобы снизить цену, мы
очень жаль отвергать другого.

Howewer,
мы готовы продолжить сотрудничество с вами, если вы пересмотрите свой
отношение к скидкам.

Ex13: ваш
фирма отправила товары, заказанные агентом по закупке, отправила
заменяет несколько предметов.

тыс.
u для вашего заказа от 11 ноября на выкройки №№ 4-8 кат.2

ср
Сожалеем, что сообщаем вам, что изделия 516 больше не производятся.Однако образец № 27 в категории 4 почти такой же, как № 5 в категории 2 и
мы отправили вам его вместе с остальным заказом. Мы уверены, что ты не будешь
разочароваться в этом.

Ex14a: ваш
получили заказ на оборудование, но ваша фирма
недавно продал последнийа) напишите подходящее письмо на свой
клиент

тыс.
u для вашего заказа от 17 апреля.

ср
цените ваш интерес к нашим товарам но мы очень сожалеем
что мы недавно продали последний на складе.На данный момент такие
цена на технику производится, но мы не сможем поставить
это не менее 3 месяцев.

Howewer,
у нас есть еще одна машина на складе, ближайшая к той
просил & только ф3 дороже. Мы отправляем вам образец и
жду твоего ответа.

14b: написать
ответ покупателя, отказавшись от вашего предложения

тыс.
u для вашего письма от 23 апреля, в котором вы предлагаете нам замену.

ср
попробовали и теперь видим, что это не совсем то, что нам нужно.
более высокая цена не позволяет нам заключать сделку.

Мы будем
придется покупать у другого производителя. Поскольку нам это нужно срочно.
Но мы рады сообщить вам, что он нам обязательно понадобится через
еще 4 месяца и мы хотели бы получить его от вас
любезно согласен оставить на складе 70 машин.

w.a.l.f.t.h.f.y.

БЛОК 6

Пример 1: Вы
видели образцы финских винных бокалов на торговой ярмарке и
хотели бы импортировать их большое количество. Однако вы слышали, что
производитель, о котором идет речь, скорее упаковывает свою продукцию
небрежно, в результате чего партии часто включают большие
количество разбитых стаканов.

ср
видели образцы ваших винных бокалов на Лондонской ярмарке Tr.Fair в прошлом месяце и
мы ценим качество вашей продукции и хотели бы
В вашем каталоге 1000 наименований №99, любезно предоставленных
Ваш агент здесь, господа Ящик и сыновья.

Если
Ваши цены и условия, указанные в этом каталоге, сохраняют
Так же рассматривайте это письмо как заказ, бланк заказа прилагается.

Мы бы
хотели бы, чтобы ваши продукты были доставлены в течение максимум 2 месяцев и
необходима правильная упаковка.

Товар должен быть упакован в 50 деревянных ящиков, по 20 в ящик. Пожалуйста, убедитесь
что внутри невозможно движение и каждое стекло должно быть обернуто
довольно толстый мягкий материал.

ящики должны быть закреплены металлическими лентами и маркированы соответствующими
знаки и символы, включая.

ХРУПКОЕ!
СТЕКЛО-БЕЗОПАСНОСТЬ ОБРАЩАЙТЕСЬ С УХОДОМ, а также детали страны
происхождение, вес, наши отличительные знаки, которые указаны в бланке
прилагается.

Плз
соблюдайте все эти требования, иначе нам придется отказаться от
предложение без уплаты комиссии.

Пример 2: Запись
письмо для вашей фирмы в английскую инжиниринговую фирму с заказом
специальная машина. Дайте инструкции по упаковке и маркировке.

тыс.
у нас предложение от 1 апреля. мы очень заинтересованы в этой машине и
хотел бы заказать 5 машин без обсуждения ваших условий
бизнес, хотя они для нас не очень удобны.

Плз
Обратите особое внимание на упаковку и маркировку. Только контейнеры
для каждой машины r принято и все наши отличительные знаки должны быть
представлены.Они показаны в прилагаемом бланке.

Мы будем
ждем вашего подтверждения в течение 2 недель.

Пример 3: Отправить
заказ швейцарскому производителю оптических инструментов с полным
инструкции по упаковке.

Многие
спасибо за ваш каталог и условия оплаты, которые вы отправили нам в апреле
1. Изучив каталог, мы решили заказать 500 наименований №5 и
500 шт. № 33 или если их нет на складе 300 шт. № 34–37.

Плз
учтите, что рассматриваемый материал требует очень тщательной упаковки.

Все
товары должны быть упакованы отдельно и обернуты ватой. Нет
небольшие царапины принимаются, поэтому, пожалуйста, избегайте любых прикосновений. Товар тогда
можно положить в мешки, но тогда мы бы хотели получить их в металле
коробки. Ожидается правильная маркировка.

ср
Надеюсь, у нас будут товары в отличном состоянии.

Пример 4: Опишите
как ваша фирма хочет упаковать свой заказ на текстильные изделия. Товар предназначен для
экспорт в тропическую страну.

много
спасибо за ваше письмо от 12 июня, в котором вы спрашиваете нас о том, как мы хотим
чтобы быть упакованным.Мы ценим ваше желание встретить все наши
требования и теперь с нетерпением жду встречи с вами снова.

текстильные изделия следует упаковывать в большие мешки, желательно из водонепроницаемых
материал. Если у вас нет таких сакч, то это нормально. И в качестве
текстиль предназначен для экспорта в тропическую страну, мы должны попросить вас
используйте lihing, чтобы предохранить товар от насекомых. Мешки должны быть
завернутый в легкий материал. Еще раз обратите внимание, что никакие пакеты не
принято.

Пр. 5: Ответ
запрос на промышленные химикаты с указанием цен на различные
тара, размеры и способ упаковки.

Многие
спасибо за ваше письмо от 15 февраля, где вы просите нас указать цены
и т.п.

ср
Рад сообщить вам, что все наши контейнеры славятся своими
качество и соответствующие цены указаны.

Ваш
номер для заказа 323 будет упакован в наши лучшие бутыли, исключая любые
проблемы с транспортировкой и содержат 20 литров химикатов. Oни
будет стоить вам только f6 каждый.

номер заказа 214 будет упакован в бутыли емкостью 15 литров.
химикатов, и они будут стоить u f3 каждый.

Все
бутыли r отмечены соответствующими знаками и символами.

Пр. 6: A
производитель велосипедов только что отправил велосипеды и аксессуары
зарубежному покупателю

Многие
спасибо за ваш заказ на наши велосипеды и аксессуары.

ср
Рад сообщить, что ваш заказ был отправлен вчера пользователем.
Который прибудет в Нью-Йорк на

ср
с нетерпением ждал возможности выполнить все необходимое, но мы должны распрощаться с нашими собственными
методы упаковки и маркировки. Мы упаковали ваш заказ не в ящики
& ящики, но в контейнерах для обеспечения безопасной отправки.Все
аксессуары r обернутые водонепроницаемым покрытием и маркированы
с указанием веса и названия Велосипеды упакованы в прочные ящики.
исключающие перемещение в контейнерах и с водонепроницаемым покрытием
материалы тоже. Контейнеры r отмечены вашими знаками,
предупреждение о весе и направления.

Как
Докеры в Нью-Йорке и нашем порту, скорее всего, будут символами иностранцев.
так же доступно. Контейнеры не подлежат возврату и включены в
начисление цены f9 каждый.

ср
надеюсь, вы получите ваш заказ в отличном состоянии и ждите
дальнейшие заказы.

ПОЗ. 3

[6]
Запрос агента по импорту / экспорту от имени Клиента

А.
Б. Уайт энд
CO. Ltd. 567
Королевская улица (индекс

)

Импорт и экспорт Лондон, EC4 8YH

Директора:
А.Б. Белый, 7,0.
Телефон Пирсона:
4946130

JR / ph 31
Январь 197S

Компания Exaelso Ltd. High
Уёмбэ, Бакс. B34 1WE

Мы
только что получили запрос от многонациональной организации
владеет несколькими роскошными отелями в Восточной Африке.Они заботятся об открытии

отель рядом с источниками и попросили нас представить расценки на
мебель и фурнитура в аооопданое с прилагаемым списком.

В
рассматриваемые статьи должны быть труднодоступными и актуальными по дизайну,
и доставка к февралю следующего года необходима. Пожалуйста
позвольте нам любить, поэтому, сможете ли вы завершить,
заказ на. необходимое количество — в течение времени, имеющегося в вашем распоряжении.

Он также будет рад получить
оценка необходимого количества контейнеров и примерный
стоимость упаковки.

Пожалуйста, дайте нам ваше предложение
как можно скорее.

Искренне Ваш

А.Б. WHITE ASD CO. LTD.

[5]
Запрос от экспортного торговца, который не смог получить
удовлетворительные поставки от его постоянных поставщиков

A.ZIMMERLIA.G. Импорт Экспорт
Мшанц ЦЮРИХ

Господа W.H. Сильная ана Ко.

73
Крымский тракт

Лондон SE25 3NF

Жгланд
23
апрель 1978

Уважаемые господа

Нам дали твое имя
наш aRanclntgis ‘J.с помощью наших зарубежных контрактов.

Если.
Вы можете поставить необходимые нам товары, пожалуйста, примите: это как наш
старшая. Оплата будет произведена в соответствии с вашими обычными сроками
бизнес.

Надеемся, вы сможете помочь
мы В этом случае и можем добавить, что если ваши продукты и таное
как oompetiti Have ae нас убедили, нам будет интересно
в долгосрочном контракте с вами.

Будем признательны за ответ
телекс.

[4]
Запрос от агента по импорту в Индии на британский экспорт
производитель

DYMONT & CO

Обычные торговцы-импортеры

Калькутта

Weatherproof Ltd.Новый город
Ливерпуль L30 7KE

Мы
теперь импортируют ваши плащи «Litewate» для
количество лет, и наши торговые связи по всей Индии
более чем доволен одеждой.

Однако,
два
три индийских производителя недавно выпустили сверхлегкие
модели, и они очень быстро завоевывают популярность. С учетом
это связано с усилением конкуренции, мы будем блуждать, есть ли у вас
считается маркетингом пальто из более легкого материала, чем
«Грамотный», но такой же водостойкий.Одежда из этого
type получил бы большую продажу в этой стране, если бы вы могли предложить его на
конкурентоспособная цена. то есть не более 3,50
для мужской модели, а для женской — чуть меньше. Вы будете
интересно узнать, что производимые здесь плащи страдают от
один серьезный недостаток,
а именно чрезмерный конденсат на внутренней поверхности.

Будем благодарны вам
предварительные компоненты как можно скорее. С уважением

[3]
Письмо агенту

ДЖЕЙМС СКОТТ

Фотосалон DURBAN

Дж.Белый
Co. Ltd.

254
Смэтс-авеню

мыс
Городок
5
Май 1979 года

Уважаемые господа

Я вижу fxcm в обзоре камеры,
Вы являетесь южноафриканскими агентами господ Дерби и Сенса
Лондон.

Было бы
пришлите мне прайс-листы и каталоги на все DERVIEW
товары, которые вы продаете, а также подробную информацию о скидках и условиях
оплата. Готовы ли вы предоставить особые условия для годовых заказов
в сумме
35 000
в цене?

я
был бы признателен за визит вашего представителя, когда он будет в следующий раз
район Дурбана: возможно, он сможет привезти вменяемые образцы ДЕРВЬЮ
цветные прозрачные пленки, вызывающие большой интерес
Вот.

Я с нетерпением жду вашего ответа.
С Уважением

[2]
От австралийского инженерного концерна к британскому поставщику

КОНСТРУКЦИЯ JAMESON

CO, PTY.

Harbour Road MElBOURNe, АВСТРАЛИЯ

HS / ja 25
Июнь 1978 г.

В
Компания «Алюминиевый сплав» 79
Принц Альберт Сент-Бирмингем B21 8DJ Великобритания

Мы видели вашу рекламу
в The Metal Worker, и был бы признателен, если бы вы любезно прислали.нам детали вашей алюминиевой фурнитуры.

пожалуйста
сообщите нам о поставке предметов, перечисленных в прилагаемом запросе
fon, указав ваши цены, c.i.f. Мельбурн. Пожалуйста
также укажите доставочные стойки, ваши условия оплаты и детали
скидки при регулярных покупках и крупных заказах.

Наши годовые потребности в металле
фурнитуры значительны, и мы можем разместить существенные
заказы у вас, если ваши цены конкурентоспособны и ваши поставки
Подсказка.

Мы с нетерпением ждем ваших
цитата.

С Уважением

КОНСТРУКЦИЯ JAMESO
CO. PT.

[1]
От французского импортера модных товаров до британского экспортера

FOURNIER ET CIE

Imfwrlfrs
проспекта Фаслиими Товаров, Равиньи
14 ПАРФОВ
Париж
XV

JdP / AG 12
Октябрь 1978

Вестерн Шоу Ко. Лтд. Йовил.
Сомерсет S19 3AF

АНГЛИЯ

Уважаемые господа, мы получили известие от
Посольство Великобритании в Париже, которое вы производите на экспорт вручную.
обувь и перчатки из натуральных материалов.

Есть стабильный спрос на
Франция за качественные товары такого типа. Продажи невысокие, но
Хорошая цена может быть получена за модный дизайн.

Не могли бы вы прислать нам свой
каталог и полную информацию о ваших экспортных ценах и условиях
оплата вместе с образцами кожи, используемой в ваших изделиях и
если возможно, образцы некоторых из самих статей.

Мы смотрим
с нетерпением ждем вашего ответа. С уважением, FOURNIER ET CIE SA

БЛОК 4

[1]
Ответ на письмо №2,
стр.23
Алюминий
Alloy Co. Ltd. Бирмингем 79
Принц Альберт Сент-Бирмингем B21 8DJ Великобритания
Компания Jameson Construction Co. Pty.
2
Июль 1978 г.
Гавань, Дорога
Мельбурн
Австралия
Мы благодарим вас за ваше письмо
25
Июня, и рады сообщить вам, что все предметы, перечисленные в вашем
запрос есть в наличии Мы прилагаем анкету
счет на интересующую вас алюминиевую фурнитуру: по желанию
чтобы разместить твердый заказ, организуйте, пожалуйста, урегулирование
выставляйте счета по тратте через ваш банк, и в то же время сообщайте нам.Мы можем гарантировать доставку в Мельбурне в течение
3 недели
получения ваших инструкций. Если вам нужны товары срочно,
мы организуем их отправку по воздуху, но это, конечно,
повлечет за собой более высокие транспортные расходы. Прилагаем детали
наших условий оплаты и будем рады обсудить скидки с
Если вы любезно сообщите нам, насколько велики вероятные заказы
быть. Мы также прилагаем копию отчета, который
появился в выпуске Haroh за г.
Металлист,
на нашу фурнитуру ALUUOZ.Мы с нетерпением ждем ответа
от вас, и заверяем вас, что ваши заказы будут немедленно получены
внимание.

С уважением

[2]
Ответ на письмо №
3,
стр.24

Дж.
БЕЛЫЙ И
КОМПАНИЯ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ.

Фотографические принадлежности
КЕЙПТАУН

7
Май 1978

Джеймс Скотт

Фотографический дилер

Дурбан

Уважаемый мистер Скотт

Многие
спасибо далеко
ваше письмо 5
Май.Нам интересно узнать, что вы видели нашу рекламу на
Камера
Обзор,
и ценим ваш интерес к продукции DEEWIEK, которую мы храним.

Wfe
прилагают наши Условия ведения бизнеса, где вы найдете подробную информацию о
наши ежеквартальные скидки и наш прайс-лист на весь спектр
Продукция EERVtEW.

вы
увидим, мы можем предоставить специальные скидки для заказов на сумму, которую вы
упоминание.

я
буду в Дурбане
17 мая,
и с радостью перезвоним вам в любое время
после обеда.Возможно, вы хотели бы, чтобы он
знать
удобно ли это. Я, конечно, принесу полную
диапазон цветных пленок LtWIEW, которые описаны
1
каталог, который мы отправили вам сегодня.

Я с нетерпением жду встречи
вы. С уважением

[3]
Предлагаемый ответ на письмо №
6,
стр. 27
запрос был сделан через агента по закупкам

Компания Excelso Company Ltd.

Специалисты по современному дизайну
Режиссеры: Дж. Корнер, Б.Edge

Хай Уиком, Бакс.

Телефон:
04946130

Наши
RefiH / FLSO Ваш Ref-.JR / ph 3
Февраль 1978

Внимание мисс Дженнифер Кольцо,
Заморский департамент

А.Б.
Белый и
Co. Ltd.

567
Королевская улица (индекс

)

Лондон EC4 8YH

Уважаемые господа

Мы
спасибо за ваш запрос
31 год
Январь, и могу подтвердить наш вчерашний телефонный разговор, в
о котором мы вам сообщили, что можем доставить часть необходимых товаров
со склада в соответствии с прилагаемым подробным предложением.По
баланс нам потребуется примерно три недели с даты
получение вашего подтверждения, что такая договоренность приемлема.

Цены
как указано, являются f.o.b. Лондон.

Упаковка
в деревянных ящиках.

Доставка
как указано выше.

Платеж
против документов, по банковской тратте.

Надеемся, ваш клиент найдет нашу
сроки и сроки поставки удовлетворительные, и мы можем заверить вас, что в
можем рассчитывать на наше полное сотрудничество и внимание в этом вопросе.

С уважением

[4] Уважаемый
Господа

Мы
очень рады получить ваше письмо от
1
Декабря и услышать, что вы получаете запросы о наших
Атмосферостойкие пальто. Линия Utewate, о которой вы говорите, была отличной
успех везде, где он был внедрен, и мы уже экспортируем
это в несколько тропических стран, как в Азии, так и в Африке. В отличие от
многие водонепроницаемые покрытия Utewate не вызывают чрезмерного
конденсат на внутренней поверхности, поэтому подходит для
ваш климат.Мы можем предложить вам следующие цены: f p

250
Пальто без рукавов, женские, средней длины

375 00
250 „„ „
маленький

375 00 250 „
„
мужские, средние

493 75 250 „
„„
маленький

431 25

F.O.B.
Ливерпуль

1,675 00 Фрахт
Ливерпуль-Калькутта

50 20
Страхование

18 30

1,743
50

Мы
сможет отправить плащи в
2-3
недель с момента получения вашего заказа.

Мы благодарны вам за вашу
предложение по поводу сверхлегкого пальто для индейца
рынка и рады сообщить вам, что мы изучаем
вопрос о подходящем материале с некоторых пор. Наши исследования
В департаменте заверяют, что модель будет готова в самое ближайшее время.
ближайшем будущем, и мы вернемся к этому вопросу, как только у нас будет
некоторые определенные новости для вас.

Мы прилагаем полную информацию о
наши условия бизнеса, и отправили вам отдельной почтой набор
описательные брошюры о наших продуктах и ​​предложения о продаже
литература.

Мы с нетерпением ждем ответа от
снова ты.

С Уважением

[5] От производителя к
крупный розничный торговец

МОДЕРН ПЛАСТИКС ООО.

Производители пластмассовых изделий
Мелокс Хаус

ПОРТСМУТ

РБГ / ч 12
Январь 1978

Господа Л. Томс и сын

150
Бичвью авеню

Борнмут H77 60P

Уважаемые господа

Нам очень приятно, что
запрос и прилагаем запрошенный вами прайс-лист вместе
с нашими условиями продажи.

Как вы, наверное, догадались, пластиковая посуда никуда не денется
— уже вытеснил тяжелый и расходный металл, стекло и фарфор
из современной кухни. Дилеры, ярко проявившие нашу
цветная линейка сообщила о хороших продажах даже в нынешнем сезоне,
когда продажи оборудования обычно самые низкие.

Изучив наши
цены и наш либеральный подход к торговле, вы поймете
почему мы работаем изо всех сил, чтобы удовлетворить
спрос.
Мы
посоветовал бы вам поэтому позволить нам
заказ до конца месяца,
так как это позволит вам иметь запасы наших привлекательных линий к
Пасха.

Мы с нетерпением ждем
возможность служить вам.

Искренне Ваш

П.П. МОДЕРН ПЛАСТИКС ООО.

[6]
Уважаемые господа

В
ваше письмо 1
Вы можете попросить нас прислать вам образцы прорезиненных напольных покрытий.
для использования на шероховатых поверхностях. Мы ценим ваш интерес и
сегодня отправили ряд качеств, которые мы выбрали
специально для удовлетворения ваших потребностей.

Все
из этих материалов прочные и износостойкие, особенно
рекомендовать нет.7COMPOwhich
синтетическое вещество, разработанное нашим исследовательским отделом для
выдерживают износ грубых и неровных полов.

Просьба предоставить образцы любой тест
Вы желаете: мы уверены, что они выдержат самые жесткие
обработка.

Наш прайс-лист прилагается к
это письмо вместе с нашими торговыми условиями, поскольку мы думаем, что вам понадобится
их, когда вы завершите свои тесты. Будет приятно
цитируем ваши условия для контактных принадлежностей и наши технические
представители всегда к вашим услугам.

С уважением

А
запрос на специальную скидку может потребовать некоторых размышлений, и
Встречное предложение может быть сделано в ответ, как и в письме №
7.

[7]
Уважаемые Господа.

Многие
спасибо за ваше письмо
15
Июль, когда вы просите нас о дополнительной скидке в размере
24% больше
и сверх обычных торговых скидок в связи с вашим заказом на
30 000 конвертов
нет. 2М.

Хотя мы ценим ваш заказ,
мы чувствуем, что должны указать, что наши цены уже были снижены
к.минимально возможное, и что конверты недоступны
в других местах по этим ставкам.

Однако,
мы будем готовы предоставить вам особый
2-4%
скидка, если бы вы могли найти способ увеличить свой заказ до
50 000.

Ждем вашего ответа. Ваш
честно

[8]
Предложение бразильского кофе
Уважаемые Господа

Вы
будет интересно услышать, что мы смогли получить дополнительную
поставка бразильского кофе того же качества, что и мы
ты с прошлого года.Полная партия составляет всего
10 000
кг., и мы рады предложить вам его по цене 60 пенсов за кг. С
увеличение транспортных расходов, которое вступит в силу в следующем месяце,
следующая партия будет дороже, поэтому рекомендуем
воспользуйтесь этим предложением, действующим всего пять дней, и
незамедлительно телексировать ваш заказ.

Ваш
верно

[9]
Предложение французского экспортера вина британскому импортеру Уважаемый!
Господа

ГосподаХэнкинсон и компания с Таугейт-стрит,
с которыми мы ведем бизнес уже несколько лет,
сообщил нам, что вы, вероятно, будете пополнять свои запасы
Французские белые вина в ближайшем будущем.

Вы
уже будет знать, что у нас был исключительно хороший сезон в
1973,
и что прекрасное качество наших белых урожаев того года
известна как в вашей стране, так и в нашей.

ср
теперь отправляем эти вина и будем очень рады приветствовать вас
как клиенты. Наш полный экспортный прайс-лист прилагается, но мы бы
Особо хочу обратить ваше внимание на наш

Белый
Бордо @
60.00
за бутылок брутто, и

Сотеме
@ 70.00

„
,, ,,

Эти вина всегда продавались очень
wett в Великобритании, и цены, указанные выше для оптовых закупок, будут
позволяют продавать по очень конкурентоспособным ценам, получая
хорошая норма прибыли.

Мы
будем рады предоставить вам первый заказ до урегулирования
в пределах 30
дней с даты выставления счета, и с
21%
скидка. Гарантируется немедленная отгрузка из Бордо.

Советуем оформить заказ
незамедлительно, поскольку мы ожидаем значительного ответа от других иностранных
клиенты этого специального предложения.

С уважением

[10]
Предложение фруктового брокера оптовику Уважаемый
Господа

Подтверждающий
наш телефонный разговор сегодня утром, мы рады, что можем
предложить вам следующие южноафриканские фрукты, доставленные
вчера с замком СС Дарем:

300
коробки слив ‘Early Rivers’
0,55
в ящике

100
шкатулки ‘Golden Glory’ персики
1,10
в ящике

200
коробки абрикосов Prime Yellow
0.50
за коробку.

Эти бренды
хорошо известна вам, и рассматриваемая партия хорошо известна
высокое качество прошлых лет. Фрукты отлично упакованы и
доставит вас в идеальном состоянии.

Мы
Будем рады отправить товар по железной дороге при получении вашего заказа,
которые следует отправлять по телефону или телексу. Цена включает
перевозки и твердая для
24
только часы. С уважением

[11] Производитель аккумулятора
предложение зарубежному дилеру

НИППОНЕКС
ЭЛЕКТРИКА

ТОКИО, ЯПОНИЯ

Amperlite Ltd.

146
О’Лири,

Дублин
2

Ирландия

27
Декабрь 1978

Уважаемые Господа

ДРИЛИТОВЫЕ БАТАРЕИ

Улучшенный
методы производства позволяют нам предложить вам наш ассортимент Drilite
батарей
по сниженной цене при больших количествах.

Подробная информация о новых ценах на
ваш рынок закрыт, и вы увидите, что средняя цена
снижение составляет 5%. Поскольку наши цены указаны c.если. Дублин, ты будешь
согласны, что они значительно ниже, чем у производителей
похожие батареи, как здесь, в Японии, так и в других местах.

В
качество нашей продукции остается прежним
— только
используются лучшие химические вещества. Новые цены минимальные
порядка 1000
и эффективны с
1
Январь. Немедленная отправка гарантирована, и мы проводим достаточно
tocks.

Мы ценим ваш прошлый обычай,
и с нетерпением ждем возможности поставлять вам в новом году по новым ценам.

С уважением

[12]
Информационное письмо из крупного магазина, информирующее покупателей о распродаже запасов

в
сниженные цены Уважаемый
Сэр или мадам

На
1 июня
В этом году мы переезжаем в более просторные и современные помещения по номерам №№.
50-55 Оксфорд
Улица. Наш бизнес за последние годы настолько вырос, что
мы больше не можем предоставлять нашим клиентам ту услугу, которую мы используем
дать их в нашем нынешнем здании.

Ввиду этого шага мы
продавать весь наш склад по значительно сниженным ценам, чтобы сэкономить
хлопоты и затраты на упаковку и вывоз.

Приходить
и приходите к нам в любой день на следующей неделе. Распродажа продлится
7 дней
единственный
его запасы очищаются раньше. Это исключительная возможность для
для получения реальных выгод: скидки варьируются от
От 15% до
30%,
в то время как некоторые избыточные линии будут доходить до
50% скидка
прейскурантные цены.

Не надо
упустите этот шанс! Наши двери открываются в
9 часов утра.
в понедельник 20
Май.

[13]
Предложение специальной торговой скидки Уважаемый
Господа

В
исключительно хорошая погода прошлым летом мы были так перегружены
поздние заказы от большинства наших постоянных клиентов, которые мы не смогли
идти в ногу со спросом.

Пока мы понимаем наши
слезы клиентов от затоваривания, мы уверены, что они оценят
наша позиция, когда нас внезапно наводняет срочная последняя минута
заказы.

Чтобы
призываем всех клиентов создать хороший начальный запас в этом году, мы
готовы предложить специальную торговую скидку в размере
4% на
все заказы закончились
500
чистая стоимость, полученная до конца месяца.

Помогите нам, помогая себе!

Искренне Ваш

[14]
Специальное предложение оптовика шерстяных одеял Уважаемый
Господа

Несколько
недель назад нам посчастливилось получить предложение всего
акции компании Hartley Blanket Company, которая теперь перестала
производство шерстяных изделий.Мы воспользовались этим исключительным
возможность, и теперь мы можем предложить эти знаменитые полностью шерстяные
одеяла значительно ниже рыночной цены.

Это случается только раз в жизни
возможность, и мы ожидаем, что наши акции увеличатся в течение нескольких дней.

Поэтому мы должны попросить вас
немедленно обратитесь к прилагаемому специальному прайс-листу и
позвольте нам получить ваш заказ сразу.

Заказы будут выполнены в строгом
ротация и может быть принята только до тех пор, пока есть запасы.Ваш
честно

[15] Образец
Дополнительное письмо дистрибьютору, которому был отправлен каталог в
ответ на его запрос.

Уважаемый мистер Мортон

Вы хотите модернизировать свой
складские помещения с самой современной системой стеллажей:
это ясно, потому что вы запросили наш каталог, который был отправлен
вы ранее в этом месяце.

В
следующий шаг, конечно же, за вами. Вы могли бы провести демонстрацию
монтажа замочной полки
система
в вашем собственном складском помещении или посмотрите комбинированные блоки здесь, в нашем
выставочные залы.

Вы
можете проверить на себе замечательную адаптируемость нашей системы к
все проблемы с хранением, отправив нам пробный заказ на один
5 метров
секция, состоящая из трех блоков. Или если у вас есть особые
проблемы, добро пожаловать на наш совет без каких-либо обязательств.

Вы можете быть уверены, что какой бы из
наши услуги, которыми вы решите воспользоваться, вы получите наши немедленные
внимание. С уважением,

ПОЗ. 5

[1]
Заказ импортера на звонок

Многие
спасибо за ваш быстрый ответ
20
Апрель на наш запрос на звонок.Прилагаем наш официальный заказ на
15 000
метров, которые, как мы понимаем, вы можете поставить со склада.

Как мы указывали
out В нашем первом запросе качество должно соответствовать образцу, который мы
прислал вам, а вес и цвет ватного утеплителя
идентична образцу. Наш заказ размещен на этих
условия.

[2] Экспортера
заказ на сукно с учетом снижения цены .
Спасибо за ваше предложение 75 пенсов за метр для ткани №
110.

Перед
мы размещаем у вас заказ, мы хотели бы знать, можете ли вы
назовите нам немного лучшую цену за материал.Мы думаем в
условия заказа на некоторые
2 000
метров, а так как ткань идет на экспорт в высококонкурентную
рынок, важна высокая цена.

А
был бы очень признателен за быстрый ответ.

[3] Экспортера
запрос по более низкой цене

Мы
получили вашу цитату
1
Февраль и образцы мужских костюмов мы попросили у нас, и спасибо
вы за это.

Пока
мы ценим хорошее качество вашей продукции, находим цены
Эти материалы довольно высоки для рынка, который мы поставляем.Мы должны
указать. что очень хорошие материалы этого типа экспортируются
европейских производителей по ценам от
От 10% до
15%
ниже ваших, поэтому указанные вами цены не позволят нам
чтобы конкурировать на рассматриваемом рынке.

Мы
хотел бы разместить у вас наш заказ, но должен попросить вас рассмотреть
делая нам более выгодное предложение. Как наш заказ будет стоить около
8000,
вы можете найти уступку стоящей.

[4]
Отклонение предложения кофе
(Ответ на письмо №8, стр.
39)

Мы
спасибо за ваше письмо
21 год
Ноябрь, в котором вы предлагаете нам бразильский кофе по 60 пенсов за кг.

Извините
чтобы сказать вам, что мы не можем принять вас по этому поводу, так как цена, которую вы
Здесь вопрос качества выше рыночного.
Кофе, который мы купили в прошлом году из того же источника, был не из лучших.
качество, которое мы ожидали по указанной цене.

[5]
Дилер запрашивает гарантированную дату доставки
(Ответ на письмо №5, стр.
3-7).

Л.
THOMS &
СЫН

Торговцы оборудованием

150
Beachview Avenue Борнмут H77 6DP

30
Январь 1978

Современный
Plastics Ltd.

Мелокс
дом

Портсмут
P92 * CC

дорогая
Господа. Спасибо за ваше письмо
12
Январь и детали вашей пластиковой посуды.

ср
уже ознакомились с образцами вашего продукта и готовы предоставить
им пробную версию при условии, что вы можете гарантировать доставку не раньше
Я марш.Прилагаемый заказ размещается строго на этом условии, и
мы оставляем за собой право отменить и отказаться от доставки после этого
плотва.

[6]
Производитель подтверждает заказ и гарантирует доставку

Спасибо
вам очень нравится ваш заказ
2 марта
для:

5
доза. чайные сервизы нет.
53.

3 „
обеденные услуги нет.
65.

4
брутто чашки и блюдца, экспортные секунды, белые.

Все
эти товары есть в наличии, и мы можем гарантировать доставку до вашего
Ливерпульский склад

Что ж
до 15
Март.По запросу мы сообщим вам дату отправки.

ср
всегда к вашим услугам.

[7]
Производитель подтверждает заказ и подтверждает приоритет

Мы были очень рады получить вашу
Заказать для:

2
горизонтальные сверлильные станки,

в
поставляться в соответствии с вашей спецификацией.

В качестве
мы упоминали в предыдущем письме, доставка машин, произведенных в
поставляемые спецификации обычно не могут быть меньше, чем
3
месяцев, но мы хотим вам помочь и делаем ваш заказ
приоритет.Вы можете быть уверены, что ваши машины будут готовы к
отгрузка 1
Апреля.

ср
сообщит вам, когда ваш заказ будет готов к получению и будет
Мы всегда рады помочь вам в меру наших возможностей.

[8]
Дополнительные подтверждения заказов

Благодарим вас за интерес к
наше специальное предложение по консервированной говядине, и мы рады сообщить вам, что
Ваш заказ отправлен сегодня ООО «Дорожный транспорт»

.

[9] Большое спасибо
для вашего заказа на:

2
каталог печатных машин
нет.79 / В.

Эти
будет отправлено сразу после получения вашего перевода на
375,
согласно

вложено
счет накладной.

[10]
продавцы обещают своевременную отправку Многие
спасибо за ваш заказ
3 марта
для: 2,000
литров ассорти темпер. Это уже
позаботились о том, чтобы доставить товар в
вы к

ваш
оговоренная дата.

[11] Цена
концессия согласована
(Ответ на письмо №2, стр.
52)

Многие
спасибо за ваше письмо
18 мая,
в котором вы просите нас о более высокой цене на наш узор
110.

Много
поскольку мы хотели бы помочь вам на рынке, о котором вы упоминаете в своем
письмо, мы не думаем, что у нас есть возможность уменьшить
котировки, поскольку мы уже снизили цену в ожидании
существенный порядок. При 75p на метр эта ткань хорошо конкурирует с любым
другой продукт такого же качества на внутреннем или внешнем рынке.

Мы
готовы, однако, предложить вам скидку в размере
5% на
будущие порядки стоимости
5 000
или более, и это может помочь вам в развитии вашего рынка.Между тем мы
выполним ваш нынешний заказ с этой уступкой, и мы ждем
ваше согласие с этим предложением.

[12] Цена
в снижении отказано
(Ответ на письмо №
3, стр.
52)

Многие
спасибо за ваше письмо
5
Февраль.

ср
внимательно рассмотрели ваши комментарии к нашему предложению
мужские костюмы.

ср
стремятся, конечно, пойти навстречу вашим пожеланиям и предоставить вам
материал, который позволит вам конкурировать на восточных рынках, но
сожалеем, что любое снижение указанных цен невозможно при
подарок.Предлагаемые качества являются лучшими, доступными в этих
цены и значительно лучше, чем у иностранных производителей, которые
поставлять на упомянутые вами рынки.

Мы
думаю, вам лучше заказать полушерстяные смеси №№.
31-50
в нашей выкройке, и мы организуем для нашего представителя
позвоните, чтобы обсудить их с вами, поскольку они идеально подходят для вашего рынка и
цены подходящие. Мы сделаем для вас все возможное.

[13]
Производитель сообщает покупателю, что товар готов к отгрузке

Мы
с удовольствием сообщаем вам, что ваш заказ нет.844772
завершено и ожидает сбора. Партия
состоит из 5
ящики, каждое взвешивание
255 кг.
Транспорт, страхование и фрахт организует наша экспедиторская компания.
агенты, Heinz Lederer AG из Гамбурга. Мы можем поручиться за их опыт
и эффективность.

Как только мы получим подробную информацию о
стоимость пересылки от наших агентов, мы вышлем вам наш счет и
товаросопроводительные документы. Сумма счета будет списана на
ваш счет, и в будущем мы будем получать от вас ежеквартально, поскольку
предварительно договорились.

Уверяем вас, что ваши заказы
будет уделено немедленное внимание, и с нетерпением ждем вашего ответа
еще раз.

[14]
Извинения за задержку в результате забастовки

Недавняя забастовка транспортников привела к задержке
отправка ряда наших экспортных заказов, и мы сожалеем, что ваш,
тоже временно задерживается.

Ваш
заказ был отправлен отсюда
2 дня
раньше гарантированного срока, и нам говорят, что товар сейчас
В Лондоне в ожидании отправки.Мы делаем частные договоренности о
их транспортировка в доки и должна иметь возможность доставить их на
следующий корабль, который плывет на
3
Март.

ср
приносим свои извинения за эту досадную задержку и делаем все возможное, чтобы
ваш заказ прочь.

[15]
Задержка из-за постановления правительства

Мы
действительно очень сожалеем, что вынуждены сообщить вам о задержке в выполнении
номер вашего заказа ….
из …

В качестве
возможно, вы знаете, что правительство недавно наложило эмбарго на бесплатные
экспорт некоторых металлов на Дальний Восток, и мы должны получить
специальная лицензия для выполнения вашего заказа.Мы думаем, что задержка будет
не больше чем
2-3
недель, и мы отдадим приоритет вашему заказу, как только получим
власть идти вперед. А пока примите наши извинения за
причиненные неудобства.

[16]
Производитель вынужден отказаться от заказа по техническим причинам

Мы
большое спасибо за порядок, содержащийся в вашем письме
20
Декабрь.

После
внимательно рассмотрев это, мы пришли к выводу
что вам лучше обратиться к другому производителю в
этот экземпляр.Для обработки в пределах, требуемых в вашем
спецификация потребует установки специального оборудования на
наши работы, а это было бы невозможно не только до сентября,
но серьезно прервет нормальное производство.

ср
очень сожалеем, что не были более полезными, но надеюсь, что вы будете
поймите нашу позицию. Позвольте нам иметь другие запросы в любое время,
поскольку мы будем очень рады встретиться с вами, если это будет в пределах нашего
сила.

[17]
Продавец отказывается поставить на условиях покупателя

Мы
очень благодарны вам за ваш отступ нет.32 для
10 000
коробки с бумажными застежками. К сожалению, мы не можем принять ваше
заказать по запрашиваемой цене:
25
за 1000. Вы
найдем при ссылке на нашу предыдущую переписку
(21
Июнь прошлого года), что мы указали самую низкую цену за это количество, поскольку
27
за 1000.
С тех пор цены имели тенденцию расти, а не падать, и наши
маржа прибыли не требует каких-либо уступок по количеству
скидка или скидка.

Мы
должен, конечно, быть рад выполнить ваш заказ, если вы подтвердите
в 27
на 1000,
поселок
в 30
дней.

[18] An
экспортер предлагает новую модель вместо более ранней, которую он не может
питание

Это
было приятно получить ваш заказ на
300
Модель
«Зеркальные» камеры и узнать о ваших успехах в утилизации
последняя партия. Как мы советовали вам во время вашего последнего
покупка, этот тип камеры с большим видоискателем стал
самая продаваемая модель, и вы не ошибетесь, заполнив ее. Пока
продажи во всем мире были хорошими, было
постоянный спрос на объектив с большей светосилой, чем у f6.3, который
был установлен в стандартной комплектации на модели

прошлый год. Внимательно изучив это требование, мы пришли к
вывод, что средний пользователь камеры сегодня хочет инструмент
с которой он может делать серьезные картины. Поэтому у нас есть
выпустили новую версию нашей знаменитой камеры
Модель D, оснащенная объективом f4,5.

Модель
‘D’ заменил ‘C’, и по цене DM
80 нетто
для торговли, представляет лучшую ценность на рынке для камер
этого типа. Думаем, вы согласитесь, что разница в цене,
DM 10,
между этой и старой моделью очень мало для удивительного
разница в производительности, которая теперь возможна.Он получил
восторженный прием здесь уже.

Наши
новая рекламная кампания должна начаться через несколько недель, и буква «D»
Reflex будет широко рекламироваться в национальных газетах в вашем регионе.
кантри, а также в технических журналах. Ваш товар дойдет до вас
заблаговременно для начала нашей кампании, поэтому мы должны
рад, если вы подтвердите заказ на
300 из
Модель «D» вместо снятой с производства модели «C».

Мы
будем рады предоставить вам дополнительную
5%
скидка на 300,
и могу обещать вам

немедленно
отправка.Еще раз мы говорим, что с Reflex невозможно ошибиться.

Мы всегда к вашим услугам.

[19]
Встречное предложение шелка по более высокой цене

Очень
Большое спасибо за ваше вчерашнее письмо с приложением вашего заказа
1,000
метров шелковой ткани с узором «Ива».

В
обращаясь к нам за поставкой этой знаменитой линии, вы, очевидно, понимаете
что если такая статья вообще должна быть, мы люди,
поставлять это. Мы ценим ваш интерес и хотели бы
возможность поставить ваш заказ со склада, как и много лет назад.Однако,
времена и вкусы меняются. Выкройка «Ива» вышла из моды,
и, как и другие производители, у нас так мало спроса на
это то, что мы перестали его производить.

ср
однако думайте, что вашим клиентам понравится наш новый материал
‘Rayon Porcellan’, образец которого мы с удовольствием отправляем вам
с этим письмом. Этот материал обладает всеми хорошими качествами старого
‘Ива’ с рисунком и по внешнему виду намного умнее, без
такая же яркая по цвету, как многие современные шелка и вискозы.

В
цена 83 пенса за метр или
41 год
за штуку 50 метров, ф.у. Ливерпуль. Цены на все шелковые ткани
значительно увеличились за последний год, и это больше не
Можно поставить действительно хороший материал по названной вами фигуре. В качестве
Вы знаете, мы поставляем только первоклассные ткани с гарантией.

Полный выбор нашего шелка
Выкройки также отправляются вам по почте. Все Ой это
хорошо продаются в вашей стране, и мы можем смело рекомендовать их вам.

Мы
можем отправить ваш заказ в течение недели после получения вашего ответа.

ЕДИНИЦА
6

[1]
Экспортер информирует потенциального покупателя об упаковке и маркировке.
процедуры

КАВЭКСПОРТ ЛЕНИНГРАД

6 июня 1977 г.,

Ащельм
Негрин SA

Diputacion
235

Асунсьон

Парагвай

Уважаемый
Господа

ср
спасибо за ваше письмо от 20 мая, и могу подтвердить, что мы
еще

предложений
наш ассортимент роскошных продуктов по ценам, указанным в нашем первоначальном предложении
к

вы.

ср
понимаем вашу озабоченность по поводу упаковки и можем заверить вас, что мы берем

каждые
возможные меры предосторожности для обеспечения того, чтобы наши продукты достигли наших клиентов
все

более
мир в первозданном состоянии.

Для
Ваша Справка, икра «Ариэль» фасуется следующим образом:

каждый
банку оборачивают в салфетку перед тем, как поместить ее в отдельный контейнер

декоративный
картонная коробка. Затем коробки упаковываются в прочный картон

коробок,
двенадцать в картонную коробку, отделенные друг от друга гофрированной бумагой

разделители.

г.
картонные коробки затем упаковываются в прочные деревянные ящики. Поскольку ящики
являются

специально
рассчитан на двадцать четыре коробки, нет опасности перемещения

внутри
их. К тому же,
футеровка ящиков водонепроницаемой, герметичной

материал.
Крышки крепятся гвоздями, ящики крепятся ремнями

металл
группы.

В
в случае отправки вам грузов, перегрузка в Буэносе
Aires

будет
будут необходимы, поэтому каждый легкий будет отмечен деталями, требуемыми

аргентинский
органы, а также с собственной отметкой, реквизиты весов,

и др.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

 

Submit