Кухонные шторы короткие: Шторы для кухни купить недорого в Интернет магазине штор в Москве с доставкой по России по низким ценам от производителя

By alexxlab No comments

Содержание

Короткие шторы — 80 фото готового дизайна в современном стиле

В наши дни, пожалуй, ни одно жилое помещение в доме не обойдется без гардин. Своеобразный дизайн окон, могут представлять собой короткие шторы.

Они удобны в использовании их в быту, поэтому сегодня имеется большой выбор различных видов этих штор.

Если у вас в комнате размещается радиатор отопительной системы или батарея, необходимо выбрать штору такой длины, чтобы ее край немного не касался батареи. Сегодняшние короткие шторы (фото) имеют ряд преимуществ:

Свободный доступ к окнам;

  • Естественный приток тепла в комнату от радиатора в холодные месяцы;
  • Простота в уходе за шторами;
  • Не сильно пачкаются при эксплуатации;
  • Возможность сэкономить денежные средства при покупке ткани.

Гардины короткого размера включают в себя красоту и практичность, не виснут до пола, не обращают на себя ненужного внимания, имеют прекрасный вид, и отождествляют особый блеск в дизайн комнаты.

Дизайнерский взгляд на короткие шторы

Современные короткие шторы имеют отличный вид на кухне, а так же на окнах спальни и гостиной. Вешая гардины, главное добиться их гармонии с интерьером помещения. Поэтому на современном рынке присутствуют различные виды этих изделий:

  • французские гардины – имеют элегантный вид и множественные тканевые складки, отлично смотрятся в спальной комнате или гостиной;
  • рулонные гардины – хорошо сочетаются с минималистским интерьером комнаты, для их изготовления применяются очень плотные виды тканей;
  • римские гардины – шторы с вшитыми вдоль тканевыми планками, собирающиеся по принципу гармони, отлично сочетаются с любым дизайном комнаты;
  • английские гардины – имеют очень красивый вид за счет тканевых складок собранных в полукруг;
  • австрийские гардины – представляют собой ткань их хлопка, с горизонтальными складками;
  • гардины деревенского стиля – ткань имеет рисунки в клеточку или горошек, и вешается на карниз имеющий сходство со штангой.

Для большей защиты от солнечных лучей, лучше всего подойдут гардины с набивными или вышитыми узорами.

Кухонные короткие шторы

Для кухни короткие шторы нужно подбирать очень щепетильно, для выражения эстетики и правильного понимания кухонного интерьера.

Чтобы не допустить ошибки при покупке штор на кухню, обращайте внимание на следующее:

  • Какого цвета использовались материалы для отделки помещения. Цвет гардин должен быть либо чуть темнее, либо чуть светлее цвета отделки помещения.
  • Какого цвета кухонная мебель. Если мебель светлых цветов, цвет гардин должен быть идентичным, это прекрасное сочетание цветов. При мебели более темного цвета, светлые тона штор лучше не использовать.
  • Цвета текстильных изделий. Лучше всего подобрать расцветку идентичную кухонной скатерти или обивке мягкой кухонной мебели.

Что нужно знать, покупая короткие шторы.

Прежде, чем купить короткие шторы до подоконника, необходимо учитывать некоторые особенности помещения, для которого эти шторы предназначены:

  • размеры окон – это поможет выбрать правильного размера карниз и определиться с размером штор.
  • каким способом крепятся гардины – крючками, петлями, прищепками, люверсами.
  • цвет штор – кухонные шторы лучше всего сочетать с цветом оформления кухни, для спальной комнаты подойдут светлые, спокойные расцветки штор. Гардины до подоконника внесут свой определенный стиль в дизайн любого жилого помещения, наполнив его теплом и уютом.

Короткие гардины для спальной комнаты

Если ваша спальня достаточно больших размеров и вам пришлись по вкусу красивые короткие шторы, тогда следуйте их правильному подбору. При покупке гардин, следует знать:

  • короткие красивые гардины прекрасно смотрятся, когда под подоконником расположен красивый экран закрывающий радиатор;
  • недлинного размера гардины на люверсах прекрасно гармонируют с окнами. Отлично сочетаясь с уголком мягкой мебели расположенного рядом;
  • для комнаты с насыщенными цветами подходят французского или английского вида гардины спокойного цвета;
  • короткие шторы с ламбрекеном идеально подходят для спальной комнаты классического стиля.

Красивые короткие шторы в интерьере спальни, превращают комнату светлое пространство с прекрасной и неповторимой обстановкой.

Короткие шторы в детскую спальную комнату – это очень правильное и умное намерение при обустройстве комнаты.

Хорошо будут сочетаться с дизайном короткие шторы из легких тканей, с нарисованными на них персонажами из детских сказок.

Фото коротких штор в интерьере

 

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, поделитесь обзором 😉

Короткие шторы кухня 1 этаж. — Сделай сама — Каталог статей

Есть прекрасное решение — короткие шторы для кухни, с помощью которых… . Как выбрать римские шторы для кухни (интересные идеи дизайна штор для кухни). .

Где купить шторы — мечты? .
шторы для зала 150 фото новинок. .
Поиск по тегу «помощь». . Шьём шторы на кухню .

Они так же подойдут… .
Готовые шторы. .
шторы-кафе. . Арочная штора. мастер-класс // forumhouse .

Дизайн штор..
Тюль для кухни фото новинки 2015. .
Пошив штор. . Сшить шторы на кухню с нами с могут все! очень доступная инструкция по пошиву штор! .

Дизайн штор в маленькой кухне..
Окна стандартными шторами или украшать их верхними шторками, можете подумат.
Фото: дизайн гардин для кухни.. Короткие шторы для кухни фото .

Kuhonnie-shtori-na-malenkie-okna (4). модели кухонных штор. .
Интерьер шторы, жалюзи для тех, кто ценит индивидуальность и качество в нов….
Чтобы не задёргивать шторы (4й этаж), заказала рол-шторы на каждую… . Шторы в омске. маркиза, сеть салонов штор. (видео №1) .

шторы. .
шторы на кухню 1101454353. .
Как стирать нитяные шторы: 1. ручная стирка. . Красивые и модные шторы для кухни идеи украшения и декора окон на кухне шторами .

шторы на кухне..
Красивые шторы для кухни фото..
Купить занавески для вашей кухни сиена. . .

Декорирование штор..
Они позволяют визуально увеличить размер кухни.
шторы. шторы на кухню. . Короткие шторы до подоконника в спальню, детскую и на кухню. советы профессионального дизайнера .

шторы для кухни..
шторы на кухню фото 2015 современные в маленькую кухню фото 392730608. .
шторы-для-кухни-столовой-шторы-фото.. Текстиль спб пр стаЧек 54. 2й этаж зал 1 секциЯ 11 .

шторы в кухню в городе казань, фото 2, татарстан..
Gotovie-shtori-v-gostinyu (1).jpeg. готовые шторы в гостиную. .

Короткие шторы на кухню: современные занавески и тюль до подоконника

Шторы на кухне должны выполнять не только практическую функцию, но и эстетическую, ведь зачастую здесь хозяйка проводит немало времени. Кроме того, в этом помещении присутствует особая атмосфера, отличная от жилых комнат.

Виды коротких штор на кухню

Выбирая шторы на кухню короткие, сначала нужно изучить все модели. Затем, отталкиваясь от стиля кухни, ширины, высоты окна, освещенности помещения, своих вкусовых предпочтений выбрать модель для оконного убранства.

Короткие шторы на кухню в светлых тонах

Нужно определиться будут шторы раздвигаться либо подниматься снизу вверх. В зависимости от этого можно выделить три вида:

  • Подъемные – устанавливаются на карнизах, поднимаются с помощью веревок или специальных механизмов.
  • Раздвижные – открываются в боковые стороны, могут регулироваться по высоте или ширине окна.
  • Зафиксированные (стационарные) – не предполагают, что их будут раздвигать, а в зафиксированном виде создают элегантную форму и драпировку.

Подъемные шторы в свою очередь делятся на:

  • австрийские – при подъеме в горизонтальной плоскости получаются роскошные складки;
  • французские – воздушные с ниспадающей драпировкой занавески, которая образуется из фестонов;
  • римские – крепятся на карнизе, снабженном подъемным механизмом;
  • английские – схожи с римскими, но отличаются пышностью складок;
  • рулонные – фиксируются на любой высоте, а при помощи цепочки полотно сворачивается в рулон;
  • плиссе – схожи с жалюзи, только вместо пластин плотная ткань.

Римские подъемные шторы

Разновидности раздвижных занавесей:

  • классические – самые популярные: прямые портьеры и гардина;
  • с ламбрекенами – вид классических занавесок, в качестве декора выступает ламбрекен;
  • шторы-кафе – длиной до подоконника, крепятся посередине окна;
  • скрещенные – занавесная ткань крепится наперекрест;
  • кисея – нитяные шторы служат больше в качестве декора, нежели защитой от дневного света;
  • фотошторы – новинка на рынке, изготавливаются из любых тканей с различными принтами.

Шторы-кафе

К разновидности зафиксированных штор можно отнести:

  • итальянские;
  • императорские;
  • витражные.

[box type=”beige”]Стационарные модели обычно служат для декорирования оконных проемов.[/box]

Современные тенденции

Занавески на кухню современные короткие должны обеспечивать уют и комфорт в помещении. Ранее популярные длинные модели с ламбрекенами, пышной драпировкой, рюшами ушли в прошлое. Несколько идей штор для маленькой кухни с фото в 2020 году.

Первый вариант – кухонные шторы до подоконника. Могут быть из тюля, блэкаута, рулонные или фотошторы, благодаря которым доступ к подоконнику станет легким. Недостаток – не прикрытые батареи, которые придется скрывать экраном.

Короткие занавески на кухню до подоконника

Стильный вид пространству придадут римские шторы. Такие короткие занавески на кухне могут быть разного цвета и с разным рисунком. При выборе материала для них следует сначала изучить фото кухонных штор до подоконника в интернете, а затем подключить собственную фантазию или воспользоваться услугами декоратора.

[box type=”blue”]Римские занавески лучше устанавливать повыше, почти под самый потолок или на потолочные карнизы. Это позволит визуально увеличить высоту помещения с низким потолком.[/box]

Рулонные шторы можно устанавливать без сверления окон и стен. Они экономичны, эстетичны, хорошо защищают от солнечного света и удобны в использовании.

Рулонные короткие шторки

Декорирование окон – творческий процесс, поэтому можно смело подключать воображение, чтобы превратить свою кухню в изысканную и практичную.

Короткие тюлевые занавески: многообразие выбора

Тюль всегда был и останется одним из самых популярных и актуальных видов ткани для пошива кухонных занавесок. Короткий тюль на кухонном окне не сделает помещение темным, но при этом скроет от посторонних глаз. Способы оформления тюлевыми занавесками:

  • на люверсах – тюль легко передвигается по карнизу на кольцах;
  • в виде сетки – с крупными или мелкими ячейками;
  • тюль-«лапша» – легкая, не нужно гладить;
  • ламбрекены хоть и вышли из моды, но если кухня больших размеров, то в сочетании с тюлем они будут выглядеть органично;
  • тюль, отделанный по края гипюром или кружевом, придаст воздушность и легкость интерьеру.

Занавески из тюля короткие

[box type=”beige”]Если кухня темная, то выбирать тюль нужно максимально светлый и прозрачный, а при светлом помещении, наоборот. [/box]

Выбор цветовой палитры и рисунка

При правильном выборе расцветки ткани для коротких занавесок даже самая небольшая кухня будет выглядеть легко и изящно. При подборе материала следует обращать внимание на цветовую палитру помещения и общий дизайн кухни, ведь шторы должны не только вписываться в общий интерьер, но и подчеркивать его положительные стороны.

Яркая вуаль – акцент в интерьере

Оконное убранство можно выбрать под оттенок фасада кухни или, наоборот, сделать его ярким и акцентировать на нем все внимание. Можно остановиться на классике и подобрать сочетание бежевых, серых, белых тонов или внести небольшое разнообразие и добавить небольшие цветные вставки под цвет мелких элементов в интерьере: под фасад кухни, кухонный фартук, микроволновку или цветную посуду. Если кухонная мебель консервативна, то занавески лучше сочетать с цветом и фактурой обоев.

Чтобы придать уникальность своей кухне, можно скомбинировать шторы из двух цветов. Это может быть гармоничный способ, когда комбинируется схожие оттенки одной цветовой гаммы или контрастный – подбираются яркие и отличные друг от друга цвета.

Плотность ткани

При выборе занавесей не стоит забывать о ткани, из которых они будут сделаны. В магазинах представлено огромное разнообразие:

  • Лен подходит для плотных штор и защищает от яркого света. Структура ткани прочная и не боится разрушительных действий солнечных лучей. Натуральные ткани лен и хлопок отлично сочетаются с классическим дизайном и стилем прованс.
  • Поликатон – комбинация натурального хлопка и полиэстера. Обычный хлопок неудобен для пошива штор, так как быстро выгорает на солнце, а поликатон не выгорает и заметно дешевле хлопка.
  • Органза – бывает матовая и блестящая. В обоих случаях оконные убранства из органзы смотрятся шикарно.
  • Шерсть или шелк – стильно сморятся на окне, но очень капризны в эксплуатации, поэтому лучше заменить вискозой, которая подходит для имитации шелка.
  • Полиэстер – материал создан химическим путем и очень популярен, он легкий, прочный, долговечный, прост в уходе, не боится солнца и не выгорает от прямых солнечных лучей. Стоит такая ткань недорого, что является огромным преимуществом.

Следует выбирать ткани, которые хорошо драпируются, то есть, шторы на окне должны иметь красивые фалды.

[box type=”blue”]Для легких гардинных штор берется на каждый метр карниза по 2 м ткани, а для плотных – не более 1,5 м на 1 м карниза.[/box]

Способы крепления к карнизу

Существует несколько вариантов креплений к карнизу. Одним из распространенных методов считается шторная лента. На ней есть петли, в которые вдеваются крючки карниза. Шторы на ленте можно вешать на любой карниз, где есть крючки. Петли на ленте идут одна за другой, поэтому можно варьировать на какое количество крючков повестить занавес.

[box type=”beige”]Чем чаще надевать крючки, тем ровнее и аккуратнее будет выглядеть верхний край занавески.[/box]

Если карниз-труба, то отличным решением будут люверсы, на которых шторы красиво смотрятся. В самой ткани проделываются отверстия, которые укрепляются кольцом – люверсом, а занавеска надевается непосредственно на сам карниз.

Также на карниз-трубу можно повесить шторы на петлях. Петли обычно шьют из той же ткани, что и занавески, но можно сделать их другого цвета или даже из ткани с орнаментом для добавления декора в интерьер. Практичным вариантом, а особенно для кухни, считаются петли на липучках. Благодаря им удобно снимать занавески с карниза.

Занавески на петлях

Еще один способ крепления штор – это кулиска или тканевый «рукав», который застрачивается непосредственно в шторе. Метод крепления на кулиске – самый простой и недорогой вид для круглого карниза.

Рекомендации по самостоятельному пошиву

Творить своими руками всегда увлекательно. В сети интернет показано много обучающего видео, как сшить короткие шторы для кухни своими руками. Придерживаясь несложной инструкции, сшить короткие кухонные занавески до подоконника будет несложно. Первое, что потребуется – это подготовить необходимые материалы и инструменты:

  • тюль или плотная ткань – 5 м;
  • шторная лента – 5 м;
  • ленты для поддержки штор – 2 шт. :
  • кольца – 40 шт.;
  • швейная машинка;
  • ножницы;
  • портновский метр;
  • мелок.

[box type=”blue”]Перед пошивом ткань желательно обработать паром, чтобы в дальнейшем материл она не села после первой же стирки.[/box]

Пошаговые этапы пошива коротких штор на кухню до подоконника:

  1. Снятие замеров. Например: ширина окна – 150 см, расстояние до подоконника – 125 см, длина карниза – 300 см. Если подсчитать, что размер каждой складки будет 8 см, соответственно, ткани потребуется 5 м.
  2. Выкройка. Когда мерки собраны, нужно перейти к выкраиванию. Ткань надо разрезать на 2 половинки, оставив до края 20 см.
  3. Пошив. Все края обтачиваются на швейной машинке. С изнанки пришивается лента для колец. На месте пришитой ленты делаются отметки через 8 см в местах, где планируются кольца. Проделанные отверстия закрепляются кольцом.
  4. Декор. Готовую занавесь можно украсить по своему вкусу.

Шторы для кухни, сшитые самостоятельно или в мастерской, привнесут уют в помещение и сделают интерьер более эффектным, если будет правильно подобран их цвет, качество и вид.

кухонные шторы модель на маленькое окно

Модель шторы на маленькое кухонное окно:

Если на вашей кухне маленькие окна, найти вокруг нее цветные аксессуары, такие как кухонные шторы, может быть непросто. Тем не менее, кухонные шторы – это возможность подчеркнуть внешний вид кухни или создать расслабляющую атмосферу. Для маленьких кухонных окон может подойти несколько разных штор, поэтому важно только выбрать ту, которая вам нужна.

При обустройстве кухни большинство владельцев домов сосредотачиваются на типах кухонной техники и мебели, которые, по их мнению, будут вписываться в эти помещения.Они редко думают о типах кухонных штор, которые могут подходить или не подходить к их декору. Это удивительно, потому что все виды кухонных штор — это базовый навык, который поможет вам принимать более правильные решения при настройке или ремонте вашей кухни. Он позволяет вам узнать правильные ткани, цвета и дизайны для вашей кухни, а также дает вам это предупреждение, чтобы получить их по правильной цене.

  Чтобы избежать этой проблемы, мы рассмотрели модели штор для небольшого кухонного окна вместе с примерами каждого из них.Это облегчит вам работу при оформлении кухни.

для покупки ЖАЛЮЗИ свяжитесь с нами.

Нейтральные шторы:

При создании цветовой палитры для кухни выбор мягкого нейтрального цвета для окон всегда будет безопасным вариантом. Если ваши шкафы имеют смелый оранжевый цвет, вам не нужно беспокоиться о цвете штор для кухни. Нейтральные шторы также можно установить и подобрать к любому цвету стен, так что вы обязательно создадите привлекательное украшение для всей кухни.Если ваши стены и шкафы светлые, вы можете использовать шторы шоколадно-коричневого, серого или угольного цвета или нейтрального, но темного цвета. Если ваши стены и шкафы темнее, более светлые нейтральные шторы могут выделить вашу кухню.

для покупки ЖАЛЮЗИ ZEBRA свяжитесь с нами.

Использовать более смелые тона:

Поскольку шкафы и украшения обычно имеют теплый оранжевый цвет, шторы являются желательным дополнением к более смелым оттенкам, чем цвет почвы. Если стены вашей кухни имеют светлый нейтральный цвет, такой как кремовый, коричневый или песочный, смелые цвета обеспечат лучшее пространство, потому что теплые и землистые шторы более заметны на фоне светлых тонов.Вы можете выбрать шторы теплого красновато-коричневого цвета, как каштановый, или темно-красного, как кирпичный. Хорошо виден даже темно-оранжевый цвет вроде выжженного или ржаво-оранжевого. Золотые шторы также являются привлекательным вариантом, поскольку хорошо смотрятся среди теплых тонов.

для покупки ROMAN SHADES пожалуйста, свяжитесь с нами.

Шторы теплых и светлых тонов:

Если вы хотите, чтобы ваша кухня приобрела новый цвет и запах, вы можете освежить пространство с помощью штор. Яркие кухонные шторы помогут создать нейтральную или успокаивающую цветовую палитру, а так как аксессуаров и принадлежностей обычно меньше, они не сильно влияют на пространство.С цветными шкафами и украшениями светлые тона с кремовыми тонами могут быть самым безопасным и лучшим выбором для вас. Для кухни также подойдут ярко-красные или томатные шторы, так как считается, что красный возбуждает аппетит. Вы также можете попробовать яркие, коричневые или лимонные шторы.

для покупки ЖАЛЮЗИ, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Шторы для маленьких окон модель кафе:

Шторы для кафе — это разновидность кухонных штор длиной 45 дюймов. Они закрывают все окно, поэтому домовладельцам не нужно беспокоиться о конфиденциальности.Эти типы кухонных штор обычно висят близко к верху или полностью над ним.

Полоконные кухонные шторы:

Этот тип кухонных занавесок закрывает только нижнюю половину окна и позволяет им легко гармонировать с другими украшениями вашей кухни. Они доступны в различных цветах и ​​дизайнах. Они позволяют вам иметь как можно больше кухонного света в вашем доме и придают ему красивый вид. Эти шторы доступны по цене и просты в установке. Преимущество их использования заключается в том, что это вызывает опасения по поводу конфиденциальности у домовладельцев. Эту проблему можно решить, подготовив правильный и логичный подзор.

Валансовые шторы:

Подзорные шторы представляют собой короткие куски ткани, которые используются для покрытия верхней части окна. Они противоположны кухонным шторам. Этот стиль дизайна интерьера восходит к эпохе Возрождения, но стал очень популярным в викторианскую эпоху. Их обычно используют на кухнях с ограниченным пространством, в которых к тому же есть небольшие окна.

для покупки РОЛЛЕТ, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Весы на воздушном шаре:

Подзор из воздушных шаров — это кухонная занавеска в форме воздушного шара, которая создается путем сгибания ткани вдвое и последующего разрыва ее по верхнему краю. Обычно они сочетаются с основными кухонными шторами для уединения и придают кухне мягкий и живой вид.

Как использовать шторы для кафе по всему дому

Если вы спросите меня, домашнее кафе не должно иметь монополии на шторы для кафе. Те короткие шторы, которые закрывают нижнюю половину окон, идеально подходят не только для кухни. Шторы для кафе идеально сочетают в себе приватность и яркость, пропуская много света и не позволяя любопытным глазам проникнуть внутрь. И лучшая часть? Вы можете быстро поднять их ( без отверстий в стенах) с помощью только натяжного стержня, зажимов для штор и легкого куска ткани.

Ни одна комната так не нуждается в свете и уединении, как маленькая ванна. Воздушная белая занавеска кафе также является отличным стилем для бани в деревенском стиле, как показано выше в интерьере дизайнера Кары Манн.

Не так далеко от кухни (как в локации , так и в утилите ), неудивительно, что шторы кафе хорошо смотрятся и в столовой. Вот красочный уголок для завтрака в Род-Айленде от House Beautiful.

В офисе или на рабочем месте

Вы хотите, чтобы для работы было много света, но короткая занавеска поможет избавиться от бликов или контрового света, которые мешают видеть экран компьютера, как вы можете видеть в действии здесь, на дом Collins Interiors.

Большинство людей хотят больше контролировать свет в своей спальне, но если вы рано встаете, шторы кафе, безусловно, добавят уникальный стиль окнам спальни, как здесь, в коттедже дизайнера Дженни Кинан.

Маленькие занавески — милая и нежная деталь для детской, как здесь, в этой комнате для девочек из «Маленького зонтика».

Окна за диваном — отличное место для штор кафе, как показано здесь в комнате от дизайнера Сары Гилбейн. Они не требуют особого ухода; не нужно открывать их утром на свет или закрывать вечером для уединения.

Небольшой отпечаток полузанавески только добавляет уюта подоконнику или уголку для чтения, как этот от Better Homes and Gardens.

Если у вас есть стеклянные панели на входной двери или вокруг нее, как здесь, в этой записи из «Дома в Арканзасе», занавеска кафе — это легкий и блестящий способ скрыть ее.

У вас дома есть шторы для кафе?

Тэрин Уиллифорд

Директор по стилю жизни

Тэрин — домоседка из Атланты. Она пишет об уборке и хорошей жизни в качестве директора по стилю жизни в Apartment Therapy. Возможно, она помогла бы вам навести порядок в вашей квартире с помощью динамичной электронной рассылки новостей. Или, может быть, вы знаете ее по The Pickle Factory Loft в Instagram.

Лучшие рестораны Балтимора 2022

НАЧАЛО, то есть где-то в середине марта 2020 года, вся эта домашняя готовка казалась не такой уж плохой. На самом деле, на какое-то время там, когда пандемия закрыла рестораны для обедов в помещении, и я обнаружил, что готовлю тесто для рогаликов, инвестируя в онлайн-курсы кулинарии (спасибо Элис Уотерс за ваш «Мастер-класс», превозносящий
чудеса калифорнийской кухни), побаловать себя коктейлями на вынос и пролистать аккаунты гурманов в Instagram для вдохновения, это было действительно ново.

Но по мере того, как весна превращалась в лето и переходила в осень, и еще шесть
Шли месяцы, и мне пришлось смириться с тем, что я никогда не усовершенствую пять основных соусов.
И как утомление ежедневной рутинной работы, т.
еда — взяла свое, я снова стал мечтать поужинать вне дома.

Конечно, даже поужинать вне дома в этом году было нелегко, особенно для
тех, кто изо всех сил пытался удержать рестораны на плаву. Сейчас, как никогда, я в
абсолютный трепет перед людьми — это повара, су-шефы, официанты,
посудомойщики, официанты, бармены, хозяева,
средства к существованию, работая в ресторанах.Карьера в сфере гостеприимства никогда не была
легко, но за последние два года это было жестоко, и многие отказались от
это вообще.

Когда разразилась пандемия, а затем продолжилась, я втайне опасался, что
никогда больше не поесть вне дома, или что я даже забуду, на что был похож этот опыт.
Но рестораны приспособились, и я тоже.
третья или четвертая «новая нормальная» фаза, я съел много еды в фанере
паркетники, украшенные праздничными цветами и виноградными лозами, в искусно возведенных
палатках и в элегантных столовых, хотя и с новой системой вентиляции и кондиционирования воздуха и ручным
установлены санитарные системы.

Оказывается, еда вне дома очень похожа на езду на велосипеде. Как только вы узнаете, как
сделать это, вы никогда не забудете. Но я забыл о чистом удовольствии не только
иметь профессионала, готовящего мою еду, но иметь кого-то, кто ее подает. я имел
забыл радость иметь настоящего сомелье (то есть кого-то другого
чем мой сын, хватающий бутылку из подвала, когда я кричу: «Вы можете
принести бутылку красного?») как следует сочетать каберне с моим филе. я имел
забыли, какое это наслаждение, когда расчистку и уборку делает кто-то другой.
уборка и какая тяжелая работа по очистке моих старых чугунных сковородок и
соскреб жир с моей духовки после срабатывания детектора дыма.

К счастью, как доказывают разворот за разворотом, ресторан в Балтиморе
сцена никуда не денется. Да, он пошатнулся и споткнулся и
задыхался от выживания, но никогда не останавливался. В дополнение к проверенным временем
которые, несмотря ни на что, выжили, поразительно, но было много
известные новички, которые имели наглость открыться впервые в
разгар пандемии.

В наши дни у ресторанов появилось новое чувство цели,
оптимизма и больше духа и мужества, чем когда-либо.Они никогда не были более привлекательными не только потому, что
Я и все, кого я знаю, скучали по ним, но поскольку
рестораны тоже скучали по нам и вновь открылись со свежими
решать. Они создали пышные, ландшафтные, открытые
оазисы, улучшили свою санитарную игру, выбросили меню
для QR-кодов и повышения заработной платы для создания более справедливого
места для работы. В эти беспрецедентные времена меню
были сокращены из-за проблем с поставками, растущего
затраты и нехватка рабочей силы, хотя в некоторых случаях
это также помогло повысить качество всего, что мы едим
с упором на гиперлокальные.

Да, рестораторы ввели доплаты в
в нижней части счета для покрытия убытков от пандемии и
ввели более строгие правила отмены. И тем не менее, даже
по мере того, как пандемия нарастает и ослабевает (и снова нарастает),
посетители приходят толпами, и суббота
ночное бронирование на OpenTable в определенных точках доступа может
быть сложным.

Добавить комментарий