Какую пластиковую посуду можно использовать в микроволновке: Какую посуду можно ставить в микроволновку? — Статьи и обзоры

Какую пластиковую посуду можно использовать в микроволновке: Какую посуду можно ставить в микроволновку? — Статьи и обзоры

Какую посуду для микроволновки можно использовать? Как понять маркировку?

Обычным делом является разогревание продуктов, приготовление блюд с использованием микроволновой печки. Однако чтоб не было неожиданностей во время процесса готовки, посуда для микроволновки должна подбираться очень внимательно. Каким материалам стоит отдавать предпочтение? И что учитывать при подборе утвари?

Нюансы изделий для микроволновых печей

Разнообразие емкостей, созданных из различных материалов и пригодных для приготовления кушаний, очень велико. Однако не любая тара способна подойти для готовки с использованием микроволновой печи. Решая вопрос, в какой посуде можно готовить в микроволновке, подбирая подобные емкости, требуется обращать внимание не только на материал, но и на размер изделия. Чему стоит отдавать предпочтение?

Посуда для микроволновой печи: тонкости и нюансы

1. Кухонная утварь, которая планируется применяться для СВЧ-печи, должна быть изготовлена из прочного материала. Пригодная для микроволновки посуда обязана выдерживать влияние высоких температур не деформируясь, не трескаясь и не выделяя ядовитые пары, которые могут спровоцировать отравления.
2. Приобретая стеклянную посуду или тару из иного материала, стоит озаботиться вопросом о ее «пропускной способности». Наиболее подходящим выбором является прозрачная тара, лишенная каких-либо рисунков.
3. На поверхности изделий так же, как и в составе материала, не должно присутствовать металлических элементов. Потому утварь с позолотой, серебряными либо медными узорами непригодна для микроволновок. Ее применение может вызвать электрические разряды внутри бытового прибора.
4. Популярным вариантом является пластиковая посуда для микроволновки, но перед покупкой необходимо обратить внимание на наличие специального клейма, расположенного на дне либо крышке тары. Обозначается маркировка посуды для микроволновки, созданной из пластика, буквенными сочетаниями (PP и PC), а также на емкости должен присутствовать тематический знак в форме волн либо схематично изображенной СВЧ-печки.
5. Лучше отдавать предпочтение тем кухонным изделиям, которые имеют крышки. При этом на них должно быть небольшое отверстие для выхода нагретого воздуха.
6. При выборе тары нелишним будет учесть и ее форму. Лучше всего использовать в рамках готовки блюд в микроволновых печах посуду округлой, овальной, цилиндрической форм. Бортики не должны быть чересчур высокими. Если емкость будет с острыми углами, такое в ряде моментов может привести к сухости пищи по краям.
7. Размер кухонной утвари также крайне важен. Она должна легко располагаться внутри микроволновки, не задевая стенки во время работы устройства.

Емкости, приобретаемые целенаправленно для микроволновых печей, не должны подвергаться сильным и резким скачкам температур. Исключение составляет только специальная пластиковая посуда для микроволновки, в которой разогревать блюда можно сразу, как только контейнеры были вынуты из холодильной камеры.

Кроме распространенных и привычных материалов, из которых создается посуда, для разогревания и изготовления блюд в СВЧ-печи пригодны следующие варианты:

• можно использовать прозрачную фольгу или специальную пленку, на упаковках которых указана информация о доступности применения в рамках микроволновок; способны подойти также пакеты для запекания, однако предварительно их нужно проколоть толстой иголкой или ножиком в паре мест, чтоб был выход воздуха, пара;
• изготовленную из тонкого прессованного пенопласта посуду ставить в СВЧ-печь также разрешается; стоит только внимательно следить за процессом разогревания, чтоб контейнер не расплавился;
• одноразовые изделия из плотного картона, бумаги также подходят; исключения составляют те формы посуды, которые покрыты восковым слоем или имеют масляную, жирную основу; воск может расплавиться под влиянием тепла, а масляная основа вспыхнуть, провоцируя возгорание бытового прибора;
• допускается в микроволновку ставить емкости, созданные из алюминия, если они имеют невысокие стенки; а также на посуде для СВЧ-печки, изготовленной из подобного материала, должна быть соответствующая наклейка;
• разогревать выпечку, сдобу, бутерброды можно на салфетках, в бумажных пакетах, завернув их в пергаментную бумагу;
• тканевые варианты «посуды» в виде чистого льняного или хлопчатобумажного материала также пригодны для микроволновых печей.

Не стоит применять пластмассовую одноразовую тару, она может быстро расплавиться под воздействием высоких температур.

Когда сложилось общее представление о том, какую посуду можно ставить в микроволновую печку, нужно наверняка определиться с основными типами материалов, пригодных и запрещенных для применения в рамках СВЧ-печей.

Полезно знать:

Материалы, недопустимые для использования в микроволновке

Среди кухонной утвари, не являющейся специализированной для микроволновки, есть некоторое количество вариантов, которые нельзя ставить в СВЧ-печь ввиду различных оснований. От какой посуды придется отказаться в рамках подогревания и приготовления блюд с помощью микроволнового бытового прибора?

Какую посуду нельзя использовать: основной перечень недопустимых материалов

1. Изделия из хрусталя недопустимо применять для готовки в микроволновке. Во-первых, в своем составе материал имеет серебро и свинец. Во-вторых, хрустальная поверхность зачастую неоднородна. Влияние микроволновых излучений на тонкие места хрустальной утвари способно вызвать взрыв посуды прямо внутри бытового прибора.
2. Допустимо ли в микроволновые печи ставить изделия из тонкого стекла? Определено нет. Подобного рода стеклянная утварь изготавливается из меланина, который иногда называют «искусственным» или «синтетическим» фарфором. По своей структуре данный материал очень хрупкий и слишком легкий. Под воздействием жара в СВЧ-печи он может треснуть и рассыпаться на осколки.
3. Стоит исключить из использования железную тару, даже пригодную для запекания в духовке. Такой запрет не распространяется лишь на некоторые алюминиевые изделия. Пусть подобные емкости и не деформируются, но их стенки, даже тонкие и низкие, не способны пропускать сквозь себя микроволновые излучения, при этом очень сильно нагреваясь. Потому ставить металлическую посуду в бытовой электроприбор не рекомендуется.
4. Чистая керамика и глиняная утварь, сверху не покрытая слоем прочной глазури, не может быть использована для готовки с помощью СВЧ-печек. Ввиду высоких температур такие емкости просто трескаются и рассыпаются.
5. Избегать следует и пластиковой посуды, не имеющей соответствующей маркировки или приобретенной где-либо не в специализированных магазинах. Пластмасса не является жаростойким материалом, легко деформируется и действует токсично на продукты. Исключение составляют специальные разновидности для микроволновых печей.

С осторожностью нужно обращаться с утварью, в которой есть элементы полиэтилена. Он способен легко расплавиться из-за жара.

Лучшие варианты посуды для СВЧ-печки

Перед тем как наверняка определиться, какая посуда подходит для микроволновки, нужно запомнить несколько основных правил, позволяющих протестировать, а после и применять неспециализированную кухонную утварь для приготовления блюд в СВЧ-печке.

Правила и техника проверки посуды

• Выбираемые изделия должны выдерживать сильное температурное влияние (до 300 градусов, если применяется функция гриля).
• Кроме «пропускной способности» емкости не должны сильно нагреваться в период нахождения в микроволновке.
• На кухонной утвари не должно присутствовать сколов, трещин, царапин, любых иных повреждений поверхности. Внутри изделий не должно быть также застывших пузырьков воздуха.
• Если есть возможность провести тест, то в выбранную тару нужно поставить стеклянный стакан с плотными стенками, в котором находится некоторое количество холодной воды. Затем, расположив все «сооружение» в микроволновой печи, включить устройство на полную мощность, выставляя время до минуты. Положительным результатом такого домашнего теста является горячая вода в стакане на выходе и холодные либо чуть теплые стенки проверяемой посуды.

Из какого бы материала ни была изготовлена пригодная для СВЧ-печек посуда, изделия не следует ставить, вынув из микроволновки, на охлажденные или мокрые поверхности. Подобное способно привести к деформации днища, растрескиванию эмали или глазури.

Какую посуду можно использовать для микроволновой печи: лучшие варианты материалов

1. Фарфор либо фаянс считаются вполне пригодными вариантами для микроволновой печки. Несмотря на тот факт, что тара из подобных материалов непрозрачная, и фаянсовые изделия, и фарфоровые являются «проводниками» для волн печки. При этом они не нагреваются чрезмерно и не трескаются ввиду жара.
2. Если имеется необходимость применять керамическую утварь, то она должна иметь полное глазурованное покрытие, включая донышко и внутренние стенки посуды. Керамика так же, как и глина, прогревается равномерно, что дает гарантию успешного разогрева или приготовления продуктов. Подобную тару нужно аккуратно вынимать из бытового прибора, пользуясь прихватками, чтоб не обжечься.
3. Самыми популярными специальными емкостями для СВЧ-печей являются изделия из огнеупорного, жаростойкого (термостойкого) стекла. Первый вариант посуды позволит готовить при температуре до 300 градусов, второй пригоден только для режима микроволн (примерно 145 градусов). Подобную стеклянную посуду нетрудно отличить от аналогов: у нее очень плотные стенки, бортики не слишком высокие, имеются зачастую полые или плоские ручки.
4. Специальную пластиковую посуду, созданную из полипропилена (с осторожностью применять изделия из поликарбоната), принято считать вторым по популярности вариантом утвари для микроволновой печи. Дополнительно герметичные контейнеры позволяют без труда хранить продукты и приготовленные блюда в холодильнике.
5. Также силиконовая посуда подходит для готовки в СВЧ-печке, не боясь высоких температурных воздействий. И у нее есть определенные плюсы на фоне иной утвари. В первую очередь подобные емкости пригодны для приготовления выпечки и запеченных блюд. Они отличаются легкостью и мягкостью материала, благодаря чему обращаться с такой современной посудой легко и просто, как и хранить.

Задаваясь вопросом, можно ли совершать процесс приготовления еды в микроволновке с использованием неспециализированной посуды, стоит всего лишь обратить внимание на тот материал, из которого она создана. А после учесть размеры и форму. Для примера следующие варианты утвари могут выручить, когда нет возможности подогреть или приготовить продукты в нужной посуде:

• граненые стаканы с плотными стенками;
• фарфоровые тарелки, блюдца, вазочки с низкими бортиками;
• керамические чашки и кружки без рисунков, сколов и трещин на эмали;
• пиалы и формочки из прочного плотного стекла, без узоров, цветных напылений, с гладкой и однородной поверхностью;
• деревянные, нелакированные емкости также допустимо использовать в микроволновке, однако требуется очень тщательно следить за процессом готовки, не выставляя максимальную мощность на бытовом приборе.

В чем готовить в микроволновке? (видео-ответ)

Чтоб не растеряться в магазине, стараясь выбрать наиболее подходящую утварь для использования ее в микроволновой печке, стоит посмотреть приведенное ниже видео. В ролике сделаны акценты на основные моменты, о которых не нужно забывать при подборе необходимой посуды.

Благодаря большому выбору различной посуды для микроволновых печек подобрать максимально подходящий вариант не составит труда. Но, даже не имея на кухне специальных емкостей, готовить в СВЧ-печи можно в любой таре, отвечающей основным требованиям, выдвигаемым в требования изделиям для микроволновок.

Какая посуда нужна для микроволновки, виды посуды по материалу и назначению

Легче всего просто сходить в магазин и приобрести набор посуды для свч-печей. Однако есть и другой вариант. На вашей кухне, несомненно, отыщется немало подходящих емкостей. Необходимо только знать, какая посуда подходит для микроволновки.

В этой статье мы и рассмотрим, какую посуду использовать в микроволновке, чтобы не навредить своему здоровью и не сломать свч-печь.

Посуда для микроволновки − как выбрать?

Посуда, используемая в свч-печах, должна быть прозрачной для микроволн, не содержать металлов, быть термостойкой и не проводить электричества.

Посуда для микроволновки − цена доступна каждому!

Как проверить посуду на предмет пригодности? Необходимо взять граненый стакан либо любой другой из стекла, но с толстыми стенками и без рисунка и налить в него воду. После поставить этот стакан в тестируемую посуду и поставить конструкцию в микроволновку. Включить ее на максимальную мощность не менее 1 мин. Потом проверить воду в стакане. Она должна быть горячей, а емкость, в которой находился стакан, − не нагретой. Если посуда нагрелась, то она непригодна для использования в свч-печи (см. статью «Почему в микроволновке греется посуда?»).

Металлическая посуда в микроволновке – категорически запрещается!

Итак, какая посуда нужна для микроволновки? Прежде всего, необходимо запомнить, что в свч-печь ни в коем случае нельзя ставить посуду из любого металла, к примеру, алюминиевые и стальные сковородки и кастрюли, которые вы применяете в быту для приготовления еды на обычной плитке.

А также абсолютно не допустима алюминиевая, медная, чугунная и эмалированная посуда в микроволновке для разогрева и приготовления еды. Эти металлы отражают микроволны и «мешают» их прохождению к приготовляемой или разогреваемой пищи. Это относится и к другим емкостям (подносам, мискам и т.д.), изготовленных из стали высокого качества.

Хрустальная и алюминиевая посуда в микроволновке могут привести к взрыву

Кроме того, также запрещено применение тарелок, которые имеют золотистую каемку. Их использование тоже может привести к негативным последствиям, например, взрыву. Такие металлы, как свинец и серебро, содержатся в хрустале, потому не рекомендуется ставить в свч-печь емкости из подобного материала. Происходит неравномерное нагревание хрусталя и изделие может лопнуть.

Не рекомендуется ставить самодельную керамическую и глиняную посуду в микроволновку, т.к. они могут потрескаться и разлететься на части. Поверхность и дно подобных посуд не покрыто глазурью, сильно поглощают влагу и нагреваются в свч-печке.

Самодельную керамическую посуду для микроволновки лучше не использовать

Посуда для приготовления в микроволновке, та, которую действительно можно использовать в подобном бытовом электроприборе, мы рассмотрим далее.

Стеклянная посуда для свч

Для разогрева, разморозки или приготовления продуктов в микроволновой печи идеальным вариантом считается посуда из огнеупорного (термостойкого) стекла и в том числе из стекловидной керамики. Микроволны свободно проникают сквозь стекло, и еда получает необходимую микроволновую энергию. И еще один плюс посуды для свч стекло в том, что можно следить за все процедурой готовки. И можно сразу подавать к столу приготовленное блюдо в этой посуде.

Посуда для микроволновки из стекла – наилучший вариант

Подобную посуду можно использовать при любой температуре. От горячей пищи стеклянная емкость конечно нагревается, и чтобы достать ее из микроволновки применяйте прихватки.

Однако, стоит отметить, что для свч-печи нельзя использовать стеклянную посуду с металлическими добавками и из очень тонкого стекла, который при перегреве может треснуть. Не применяйте стеклянную тару с трещиной, даже небольшой. При мытье подобного изделия в трещину может проникнуть вода и при приготовлении еды стекло разлетится на осколки.

Фарфоровая, фаянсовая и керамическая посуда для микроволновки

По удобству применения за стеклянными изделиями следует посуда из фарфора, керамики и фаянса. Во время разогрева пищи они практически не нагреваются. Их можно использовать для подогрева ужина, кипячения молока, приготовления кофе, варки травяного отвара и т.п.

А в процессе готовки такая посуда довольно интенсивно нагревается от еды, находящейся в ней, в особенности если у тары стенки не из достаточно толстого стекла, и взять блюдо из свч-печи следует с помощью кухонных перчаток или прихваток.

Набор посуды для микроволновки – керамика, фарфор и фаянс

Фаянсовые или фарфоровые изделия должны быть открытыми и не иметь рисунков и высоких бортиков и без золотой окантовки. Иначе такая посуда растрескается, когда нагреется до высокой температуры. Аналогичные последствия возможны, если использовать мокрую посуду из керамики с небольшими сколами и трещинами. Поскольку вода, попав в трещины этой емкости, во время готовки пищи, нагреется и увеличится ее количество и в итоге она расколет керамическую посуду на кусочки.

Важно! Обращайте внимание на то, чтобы посуда из фаянса и керамики была со всех сторон равномерно глазурована. Иначе она нагреется и после треснет и вовсе испортится.

Синтетическая (пластмассовая) посуда в микроволновке

Также пригодна посуда для микроволновки из пластика. К ней относятся всевозможные контейнеры, пленка и пакеты. Термостойкие контейнеры, т.е. которые имеют обозначение микроволновки на посуде, способны выдержать температурный режим от -40°С до +140°С.

Пластиковая посуда для микроволновки (фото приведено ниже) не боится температурных перепадов, но, если еда жирная либо сладкая нагреется выше разрешенного уровня температуры, тара деформируется и затем просто расплавится, поэтому нужно вовремя принимать меры.

Пластиковая посуда для микроволновки: маркировка должна всегда присутствовать!

То есть, можно без проблем использовать пластиковую посуду для свч. А именно приготовить в емкости из пластика, например, картофель и прочие овощи без жиров, испечь пирог к обеду. Но, например, готовить картофель в майонезе, курицу или запекать яблоки – в это случае лучше не рисковать. Для этого есть жаропрочная керамическая и стеклянная посуда.

Пленка и пакеты используются для защиты пищи от испарений. В такие синтетические изделия заворачивают специи и продукты, получая вкусную и естественную пищу. А чтобы пакет не лопнул от избытка пара, в нем следует сделать небольшие отверстия.

В картонной посуде чаще всего разогревают фаст-фуд

Важно! Всегда обращайте внимание есть ли маркировка на пластиковой посуде для микроволновки. Этот знак для микроволновки на посуде указывает на то, что можно ее применять в этом электроприборе.

Бумага и картон широко применяются не только как упаковка, но и как тара для разогрева готовых блюд или упакованных в них полуфабрикатов. Но в картоне или бумаге пакета с продуктом не должно быть тонкой прослойки из алюминия, поскольку она нагреется до такой температуры, что подобная посуда воспламенится.

Итак, картонная термоустойчивая одноразовая посуда в микроволновке может применяться для разогрева еды. Сосиски, пирожки, бутерброды и булочки можно разогреть в бумажном пакете и в пергаменте. А также такая посуда для выпечки в микроволновке является отличным вариантом: просто еду необходимо завернуть в хлопчатобумажную или льняную бумагу.

Пластиковая посуда для микроволновки должна быть термостойкой

Также существует специальная пластиковая посуда для запекания в микроволновке. Так, в свч-печки можно приготовить мясо и овощи, но, не забывая проколоть сверху пакет в трех местах, иначе получите взрыв.

Недавно стали выпускать новый тип пластмассовой пленки, который пропускает воздух, создан специально для свч-печей – «прозрачная фольга». В такую фольгу можно заворачивать любые продукты, которые будут защищены от взрыва и пересыхания.

Бамбуковая посуда в микроволновке

Существуют и съедобные экологические тарелки пригодные для свч-печей. Это посуда из бамбука, крахмала, сахарного тростника и воды, по утверждению изготовителя, они эффективно борются с проблемой загрязнения природы. В обычных условиях подобные емкости могут разложиться за 180 дней, а в воде исчезнут всего за два дня.

Бамбуковая посуда в микроволновке

При нагревании посуда из бамбука не выделяет вредных веществ и не впитывает запахи, соки и жир.

Существует еще и силиконовая посуда для микроволновки. Он прочна, эластична и способна выдержать температуру до +280°С. Поверхность такой посуды гладкая и имеет антипригарные особенности. Силикон является инертным материалом, не крошится и не ржавеет, не взаимодействует ни с ледяными, ни с горячими продуктами. Из подобной посуды несложно достать приготовленное в свч-печи блюдо – нужно только потянуть за край, тем самым, выгнув силикон в противоположную сторону.

Силиконовая посуда для микроволновки

Важно! Разогревая еду в свч-печи, убедитесь, что посуда, независимо от материала, не касается стенок прибора. И не допускайте скачков температуры: не рекомендуется помещать в микроволновку тарелки, которые до этого были в холодильнике. А также ставить посуду, только что побывавшую в микроволновки, на холодные поверхности – возможна порча емкостей.

Посуда для свч печи: выбираем по форме

Размышляя, какая посуда подходит для микроволновки, помните, что от размера и формы емкости напрямую зависит равномерность и скорость нагревания еды. Чем глубже емкость, тем дольше процедура готовки. В круглой тарелке пища разогреется равномернее, чем в форме квадрата.

Глубокая по форме посуда − для выпечки в микроволновке. Так как тесто во время выпекания поднимается гораздо выше, чем, например, в духовке.

Если стенки емкости выполнены под уклоном, то края еды могут подгореть, при этом основная масса останется сырой.

Столовая посуда для микроволновки: круглая либо овальная

Если вы затрудняетесь в выборе подходящей по размеру крышки, то продукт можно накрыть фольгой, которая предназначена для микроволновок. Но, учтите, в фольге должны быть отверстия для свободного парообмена. Если они отсутствуют – проколите фольгу в нескольких местах при помощи вилки.

Главное − тщательно осматривайте при покупке посуду для свч-печей: нет ли на ней сколов, царапин и прочих повреждений, при этом не забудьте посмотреть емкости со всех сторон. Проверьте крышки – подходят ли они по форме и плотно ли закрывают посуду.

Маркировка в виде знака со схематическим рисунком микроволновки

Итак, покупать и ставить категорически запрещается, в особенности, железную посуду в микроволновке. Помимо того, существуют специальные значки на посуде для микроволновки. Эти т.н. маркировка посуды для микроволновки, т. е. если есть обозначение − «свч-печь» − такие емкости можно использовать в этом электроприборе.

И покупать посуду для свч-печей следует в магазинах, которые вызывают доверие и предоставляют гарантию на свою продукцию. В остальном сохранность и долговечность посуды будет зависеть только от вашей осторожности и аккуратности.

В нашей статье мы рассмотрели, какую посуду использовать в микроволновке: как ее правильно подобрать. А остальное – дело вкуса каждого!

Посуда Tupperware: правильный уход и эксплуатация

Соблюдая простые правила ухода за посудой Tupperware, вы сумеете получить от неё максимум пользы. Все особенности указаны в инструкции, вы также можете получить советы или рекомендации по телефону в Москве: +7(968)415-45-55. Правильный уход и использование сохраняет на изделия «Таппервеа» 30-летнюю гарантию производителя!

Мытье посуды Tupperware

Практически всю кухонную утварь бренда, за редким исключением, можно мыть в посудомоечной машине, предпочтительно – на верхней полке. Напор горячей воды на нижнем уровне может повредить пластиковые и силиконовые изделия. Располагайте их так, чтобы они находились как можно дальше от спирали ТЭНа.

Если на поверхности появились пятна, сотрите их питьевой содой – нанесите на смоченное изделие немного соды, подождите минуту и сотрите. Если пятна возникли в результате окрашивания соком овощей (морковь, свекла, зелень), они исчезнут со временем сами собой.

При мытье вручную используйте мягкую губку или салфетку, не применяйте абразивных материалов или абразивных моющих средств. После ополаскивания можно протереть посуду кухонным полотенцем, это придаст ей блеск.

Использование посуды Tupperware

Обращайте внимание на рекомендации производителя. Например, компактусы Tupperware не предназначены для использования в морозильной камере или микроволновой печи.

Если вы наливаете или накладываете в контейнеры Tupperware горячую пищу, охладите содержимое до размещения в холодильнике. Если еда была приготовлена в посуде для приготовления и хранения, например, в кувшине «МикроКук», также следует дождаться охлаждения пищи до комнатной температуры, лишь затем поставить её в холодильник.

Какую посуду Tupperware можно использовать в микроволновке

Микроволновая печь очень удобна, однако для разогревания в ней пищи нужна специальная пластиковая посуда. Только так можно полностью исключить вред, возникающий при нагревании пластика. Читайте об этом подробнее в статье о вреде бисенола А.

Удобная и безопасная посуда Tupperware для микроволновки имеет специальную маркировку. Выбирайте контейнер для приготовления и разогревания в микроволновой печи «Браво-Дилайт», блюдо для СВЧ с разделителями «Новая волна» или другую посуду Tupperware для СВЧ.

Что будет, если применять для разогрева в микроволновой печи контейнер Tupperware, не имеющий соответствующей маркировки? Ваша еда останется такой же безопасной, поскольку полимеры, использованные для изготовления контейнера, не содержат опасных или потенциально опасных веществ. Однако со временем могут снизиться потребительские качества контейнера – он может потерять герметичность.

Инновации «Таппервэа» стоят на страже вашего здоровья!

В каком пластике можно греть в микроволновке

Сложно представить жизнь без удобства, которое дарит микроволновая печь. Взять хотя бы разогрев любого блюда за пару минут. Более опытные пользователи освоили приготовление пищи и тоже остаются довольны. Запекание, варка, подогрев, тушение или приготовление на пару, гриль, размораживание – очень трудно перечислить все возможности, какие дает эта надежная помощница.

При работе с микроволновой печью есть очень мало ограничений. Основное из них касается материала, из которого может быть изготовлена емкость, которую можно облучать. Иногда подсказкой может служить значок для микроволновки на посуде, а если его нет, как понять – можно ее использовать? Ведь применение неправильного материала выведет из строя технику или неблагоприятно повлияет на здоровье людей.

Защитная пластиковая крышка для защиты от брызг и потери влаги

Какую посуду можно применять в микроволновке?

Примеры маркировки относительно микроволновок

Общим запретом для всего, что запрещено для СВЧ печи, является – «Никакого металла!». Металлическое или металлизированное напыление, армирующая сетка, ручки, воронки, печати или микровключения металла, приведет к тому, что внутри камеры будут прыгать искры, начнет искрить магнетрон, техника выйдет из строя.

Для всех режимов СВЧ духовок подходят такие виды емкостей:

Виды посуды для СВЧ печей

• Стеклянная. Практически все виды стеклянных лотков, кастрюль, салатниц или форм из жаропрочного стекла подходят для любых режимов СВЧ печи. Тонкостенное стекло подойдет лишь для кратковременного подогрева жидкости. Они пропускают излучение, еда выглядит эстетично, можно следить за процессом приготовления, за ней просто ухаживать плюс она долговечна (если ее не бросать или не ставить горячую на холодный стол). Производители бытовой техники рекомендуют брать стеклянную посуду круглую или овальную, прогрев плюс приготовление идет быстрее, равномернее.
• Силиконовая. Быстро покоряющие рынок силиконовые изделия для кухни добрались до микроволновок. Теперь на рынке можно найти огромный ассортимент форм для выпечки из разноцветного пищевого силикона. Она позволяет готовить без масла, она легко моется, не боится посудомоечной машины или высоких температур, обладает антипригарным свойством плюс достаточно прочная. Важно брать изделия проверенных производителей, только пищевой силикон.

Образец силиконового изделия

Пластиковая. Лоточки, контейнера, поддоны или чашки из полимеров часто используются хозяйками. Но для микроволновой печи нужен особенный пластик – термостойкий плюс пригодный для СВЧ воздействия. Иначе на выходе будет деформированный кусок пластмассы. Есть виды пластмассы, в которой можно лишь разогревать, то есть непродолжительное время подвергать нагреву, а готовить, особенно с жиром – не рекомендуется. Какой вид полимера подходит для СВЧ печи можно узнать по маркировке на стенках или дне.

Прием пластиковой тары

• Глиняная. Сюда входит керамическая, глиняная, фарфоровая или фаянсовая посуда – любая, в состав которой входит глина, нет вкраплений или декора из металла. Пища в ней немного хуже нагревается и готовится, так как она плохо пропускает микроволны. Сначала прогреваются стенки, а только потом – еда, поэтому нужно соблюдать все правила безопасности, доставая ее из печи. Нужно внимательно следить, чтобы на поверхности не было трещин – из-за разницы температур такая надбитая чашка или тарелка просто лопнет во время нагрева.
• Бумажная. Продукты питания, упакованные в бумажные пакеты, конверты, плюс полиэтилен или пленка – все это подходит для использования в микроволновке только для разогрева, но недолго, пару минут. Иначе пленка начнет плавиться или даже загорится.

Еда в упаковке, которую можно разогревать в СВЧ печи

• Тканевая. В льняных или хлопчатобумажных салфетках удобно разогревать мучные изделия, хлебобулочные.

На таре, которую можно использовать в СВЧ печах, есть специальная маркировка, позволяющая понять ее назначение.

Образцы условных обозначений на посуде

Маркировка посуды для микроволновых печей

Такие символы означают, что посуда может облучаться микроволнами без трудностей:

Значки, касающиеся микроволновых печей

Если такие значки перечеркнуты, то использовать в микроволновках категорически запрещено.

Пластик, который можно использовать в СВЧ печах

Если можно подвергать заморозке или воздействию низких (low) температур, то будет изображение снежинок. Чем больше снежинок, тем ниже температуры выдерживает материал.

Маркировка на пластике

Пластик, его виды и обозначения

Если на пластиковых изделиях есть треугольник из стрелок с цифрой 6 внутри и аббревиатурой PS, то это обозначает, что полимер – полистирол, а значит, нагревать его, наливать горячее или использовать в микроволновой печи нельзя!

Если обозначение цифра 5 плюс РР, то это масса полипропилен. Такую тару можно использовать в СВЧ печи, но без применения спирта, который в результате химической реакции выделит формальдегид и фенол, которые при приеме внутрь могут привести к слепоте.

Пиктограмма на пластике в виде бокала и вилки означает, что изделие хорошо переносит высокие температуры, предназначена для пищевых продуктов. В ней разрешает греть или держать пищевые продукты. Если такой знак зачеркнут, то это говорит об обратном – непищевая пластмасса.

Специальная посуда для микроволновой печи имеет на себе условное обозначение в виде СВЧ печи и тарелкой внутри нее.

Все остальные виды пластмасс при нагреве выделают токсичные вещества, могут быть опасными для здоровья, особенно, если их подвергнуть нагреву или воздействию микроволн.

Нужно очень внимательно следить, чтобы в микроволновку не попал нож или вилка, чтобы на тарелках не было рисунка с добавками металлов, иначе накопится электрозаряд, тогда печь выйдет из строя – испортится магнетрон, без которого не будет СВЧ волн, а замена которого стоит половину стоимости прибора.

Запрещенная посуда для микроволновой печи:

• Любые виды металлической посуды. Все металлы не дают пройти микроволнам, накапливают электрозаряд, то есть пища не нагреется, а разогреваются металлические стенки, возникают искры, оборудование выходит из строя.
• Тара из любого материала с рисунками красками, в которые входит металл. Это хорошо заметно, когда она греется, искрит. Нудно сразу выключать печь, доставать металлическую угрозу.
• Натуральный хрусталь. Неравномерные стенки, включения металлических микрочастиц приведут к тому, что под воздействием микроволн хрустальные изделия превращаются в мелкие осколки.
• Посуда из фольги. Казалось бы, понятно всем, что металлическую фольгу категорически запрещено использовать в СВЧ печах, но люди ошибочно разогревают курей гриль в фольге, завтраки или полуфабрикаты, запеченные в духовке продукты, чем вызывают необратимые разрушения в магнетроне.
• Бумажная вощеная тара, упаковка. Полуфабрикаты, различные готовые блюда промышленного производства, все это можно разогревать, если на упаковке есть такие рекомендации от производителя, но только один раз.
• Глиняная посуда без глазури. Толстые глиняные стенки нагреваются неравномерно, могут растрескаться в микроволновке. А еще в них еда остается холодной, даже если сама тарелка накалилась, что невозможно прикоснуться.
• Тонкостенное стекло. Такие изделия не выдерживают нагрева, чаще всего лопаются при слишком долгом нагреве.
• Емкости любого типа с микротрещинами. При разогреве емкости плюс содержимого происходит неравномерное расширение, поэтому, вероятнее всего, лопнувшая вещь разломается на части.
• Деревянные изделия. Обычно или рассыхаются, или обугливаются в СВЧ печах.
• Пластик, пленка. Допустимо использовать только те виды полимерных материалов, на которых есть соответствующая маркировка, иначе изделия деформируются или будут выделять в еду ядовитее вещества. Из огромного количества пищевого и непищевого пластика можно облучать микроволнами без вреда для здоровья только полипропилен, его еще маркируют цифрой 5 или PP.

Советы по выбору свч посуды

Чтобы купленная посуда подходила для любых режимов приготовления в микроволновке, лучше сразу брать универсальную или не путаться, когда выбираешь такие режимы с конвекцией, гриль или комбинированные, когда есть воздействие высоких температур.

Советы по выбору посуды:

1. Лучше брать жаропрочные изделия (она должна выдерживать больше 220°С, оптимально – до 300°С).
2. Стенки изделий должны пропускать микроволны без помех – то есть не быть слишком толстыми, не иметь никаких включений или покрытия с металлом.
3. Она должна быть целой, пузырьки воздуха внутри материала или дефекты тоже не допускаются.
4. Тест на нагрев – выбранную емкость наполняют водой, нагревают от минуты и до кипения. Идеальная посуда будет в меру горячей с кипяченой водой нутрии.

Микроволновая печь открывает безграничные возможности для хозяйки с фантазией. Множество режимов, функция программирования, а на финише – практически любое блюдо с сохранением полезных веществ за минимальное время.

Доброго времени суток, всем посетителям моего блога. Сегодня хочу поговорить о том, какую посуду можно использовать в микроволновке. Оказывается, в неправильной емкости пища готовится дольше, плохо нагревается. А еще она может быть вредной для здоровья. Да, да именно посуда может нанести вред нашему организму. А не микроволны, что так активно пытаются доказать противники свч печей.

Чтобы разобраться какие использовать емкости вспомним как работает микроволновки. Как вы знаете, блюда в свч печи разогреваются за счет микроволн. Это электромагнитное излучение, которое заставляет двигаться дипольные молекулы пищи. Двигаться быстро и очень много. Из-за этого создается трение, пища разогревается. Во всех подробностях я уже это описывала в статье статье про принцип работы микроволновки.

Какая подходит

Для разогрева пищи, а также приготовления, емкости должны быть термоустойчивы. Если у вас будет огнеупорная посуда — это еще лучше. Термоустойчивые судочки и емкости можно нагревать до 140 ˚С. Этого для обычной микроволновки достаточно. Она нагревает продукты до температуры кипения воды — 100 ˚С. Емкости из огнеупорных материалов могут нагреваться до 300˚С.

Термоустойчивая посуда может быть:

• стеклянной;
• фарфоровой;
• керамической;
• пластиковой;
• бумажной;
• силиконовой;
• из тонкого пенопласта.

Термостойкие емкости из этих материалов используются в свч печи. Режим – только микроволны. У пластиковых судочков обязательно должен быть соответствующий значок.

Не менее важным параметром посуды свч является размер, а также форма. Высоту емкостей выбирать лучше небольшую. Это позволит быстрее приготовить продукт. Если вы собираетесь варить крупы или макаронные изделия, емкость должна быть с запасом. Это связано с особенностью разогрева жидкостей микроволнами. Когда вода закипела, ее пузырьки какое-то время находятся у дна. Через определенное время вода может выплеснуться. Если вы выберите расширяющуюся кверху пиалу этого не произойдет. Вода не будет так быстро подниматься.

Для выпечки кексов подойдут порционные и большие формочки. Форма для торта или хлеба должна быть выше, чем для духовки. Так как кексы, булочки, хлеб поднимаются в микроволновке более активно. Особенно это касается дрожжевого теста и бисквитов.

Стекло, фарфор или керамика

Теперь давайте подробнее рассмотрим какая посуда подходит именно для готовки. Стеклянные термоустойчивые судочки подходят для приготовления в обычном режиме. Фарфор также подходит. А вот при гриле или конвекции, фарфор или стекло должны быть огнеупорными.

Керамическая и стеклянная, фарфоровая огнеупорная посуда используется при комбинированном режиме. Гриль/конвекция или каждый режим отдельно. Не забывайте, такие емкости плохо переносят скачки температуры. Холодную тарелку с продуктами нельзя сразу ставить в микроволновку и включать гриль. Также нельзя этого делать, если печь прогрета за счет конвекции.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Обращайте внимание, как нанесена глазурь на поверхность тарелки. Она должны быть равномерной. Также емкости не должны иметь трещины и сколы. Если такие тарелки глазурованы частично, они неравномерно прогреются. Это может привести к их растрескиванию. В данных емкостях обычно готовят омлеты, отбивные и котлеты. Они подходят для комбинированных режимов.

Пластик и бумага

Теперь поговорим о пластике. Он может охлаждаться до — 40 ˚С и нагреваться до +140 ˚С. Судочки из пластика имеют крышки. Они привлекают своей универсальностью: подходят для морозилки и микроволновки.

Можно или нет применять судочек в свч печи указывает знак на посуде. Нередко на пластике можно увидеть надпись Термопласт или Дюропласт. Такая пластиковая емкость при нагревании не будет деформироваться.

Еще один плюс такой посуды — она не боится быстрой смены температур. Ее можно прямо из холодильника ставить в свч печь. И все же готовить в них не стоит. Лучше ограничиться только разогревом пищи. Пластик при длительном нагревании может выделять разные летучие вещества. Продукты их могут впитать. Вряд ли такую еду можно будет назвать полезной.

Для выпечки можно использовать разные силиконовые формочки. Они безопасны и при нагревании ничего не выделяют. Им подходит режим микроволн и конвекции.

Сегодня особенно популярна прозрачная фольга – пластиковая пленка. Она пористая, через мелкие дырочки выходит пар при готовке. В нее помещают курицу, рыбу, куски мяса, чтобы они не пересыхали. А еще ее используют вместо крышки. Закрывают ею стеклянную кастрюльку для приготовления блюда.

Отдельно хочется сказать о емкостях с готовыми полуфабрикатами. На большинстве упаковок указано, что готовить можно, не выкладывая продукт на тарелку. Я видела разные супчики быстрого приготовления в тонком пенопластовом стакане. Готовить конечно можно, но только в режиме свч.

В бумажных упаковках готовят пищу с низким содержанием жира, воды и сахара. Картонные стаканы, тарелки с восковым покрытием используются только для разогрева. Воск плавится и попадает в пищу. Иногда в одноразовых картонных судочках готовят. Если это так, они промаркированы специальным знаком.

Специальная маркировка

Теперь вы знаете в какой посуде можно готовить в микроволновке. Помимо обычной столовой посуды вы можете покупать специальные промаркированные емкости. Для пластика обычно достаточно указания, что он термоустойчив. Ведь обычно в нем только разогревают еду. На других видах емкостей можно видеть вот такой знак на посуде:

Microwave safe – можно разогревать и готовить пищу

Также бывает такая маркировка. Перечеркнутый знак указывает на то, что емкость не подходит для свч печи.

Not recommended microwave (не рекомендовано) или recommended microwave (рекомендовано)

Если на пластике нет значка с микроволновой печью, но есть вот такая маркировка. Такие судочки применяют для разогрева еды в микроволновой печи.

PP — полипропилен

Будьте внимательны, если на пластиковом контейнере, вот такая маркировка:

Полистирол

Его нельзя применят в свч печи. Более того, он даже не пригоден для горячих напитков и продуктов. Эти емкости используются только для холодной пищи. Или как переноски для бутербродов.

Я подобрала вам интересное видео, какую посуду лучше выбирать для микроволновки.

Примеры подходящих емкостей

А теперь хочу посоветовать вам конкретные модели посуды для микроволновой печи.

В отличие от стекла, фарфора и керамики, пластиковые контейнеры с продуктами можно сразу ставить на разогрев в СВЧ-печь, прямо из холодильника. Однако не все виды полимеров для этого подходят. Неудивительно, что многих интересует, какой пластик можно греть в микроволновке. Ведь от этого зависит не только работоспособность СВЧ-печи, но и здоровье человека.

Как работает микроволновка

Разогреваемый продукт помещается в камеру и ставится на поддон, вращающийся с помощью электромотора. Питание от бытовой электросети через трансформатор подаётся на магнетрон, излучающий волны сверхвысокочастотного диапазона. В отличие от духовки или русской печи, разогревание происходит не на поверхности продукта, а по всему его объёму.

Что происходит при нагревании

Некоторые пластиковые контейнеры рассчитаны на повышение температуры до 140℃ и подходят лишь для кратковременного разогрева продуктов, но не для приготовления пищи. Другие — вовсе не пригодны для использования в СВЧ-печах и годятся только для хранения холодной еды и напитков.

При нагреве до определённой температуры любой пластик выделяет токсины, но некоторые полимеры способны выдерживать до 140℃ и более, оставаясь безвредными. Так, PETE выделяет фталаты, LDPE и HDPE — формальдегид. ПВХ содержит много вредных веществ, однако опасны они лишь при температуре свыше 100℃. Даже считающийся безопасным полипропилен при определённых условиях выделяет формальдегид и фенол, например, при реакции с этиловым спиртом.

Если положить в микроволновку пластик, не рассчитанный на разогрев в СВЧ-печи, последствия могут быть самыми печальными как для работоспособности бытового прибора, так и для вашего здоровья.

Виды пластика: таблица

Для разогрева еды в СВЧ-печи крайне рекомендуется использовать только термостойкие пластиковые контейнеры от проверенных производителей.

Маркировка	Альтернативное название (англ.)	Русское название	Безопасность	Применение	Можно ли греть в микроволновке
1. PETE	PET	Полиэтилен терефталат (ПЭТ)	При повторном применении могут выделяться фталаты	Тара для масел, напитков, косметики	Нет
2. HDPE	PE HD	ПВД (полиэтилен высокого давления)	Безопасен только для холодных продуктов	Одноразовая посуда, контейнеры для холодных продуктов	Нет
3. PVC	V	ПВХ (поливинилхлорид)	Пищевое использование запрещено	Мебель, окна, трубы	Нет
4. LDPE	PEBD	ПНД (полиэтилен низкого давления)	Пищевое применение разрешено, холодные продукты	Стройматериалы, пакеты	Нет
5. PP	—	Полипропилен	Пищевое применение разрешено	Контейнеры для еды и другие изделия	Да*
6. PS	—	Полистирол	Пищевое применение разрешено, но потенциально опасен	Одноразовая посуда, ёмкости для продуктов, стройматериалы	Нет
7. OTHER**	О	Полиамид, поликарбонат, другие полимеры	Зависит от полимера	Упаковка и другие изделия	—

* Контейнеры из полипропилена можно использовать в микроволновке, однако не для разогрева продуктов, содержащих спирт. При реакции с этанолом PP выделяет опасный для человека фенол и формальдегид. Токсины оседают в печени и наносят большой ущерб здоровью.

** Полимеры, не получившие отдельной маркировки и входящие в группу OTHER, могут быть пригодны для хранения и разогрева продуктов питания или нет. Зависит от вида пластика.

Полипропилен считается самым безопасным для разогрева еды в микроволновке, но с некоторыми оговорками. PP нельзя использовать с продуктами, содержащими спирт, иначе возможно выделение вредных для организма фенолов и формальдегида. Контейнер нельзя плотно закрывать, в ёмкости должны быть либо отверстия, либо специальный клапан. Учтите: полипропилен пойдёт только для разогрева, готовить в нём пищу крайне не рекомендуется.

Какая посуда нужна для микроволновки

Изобретение микроволновки произошло случайным образом, когда американский инженер заметил, что с помощью микроволн можно нагревать продукты. Микроволновки производились еще во времена СССР на базе японских магнетронов, а сейчас производство этой кухонной техники достигло своего эпогея. Теперь они управляются с помощью смартфона и готовят даже, если вас нет дома. Единственная задача пользователя — не забыть перед уходом положить внутрь еду и выбрать для этого правильную посуду. Не вся кухонная утварь подойдет для свч. Поэтому посуда для микроволновки, как выбрать, фото, все это будет рассмотрено в нашей статье.

Как выбрать посуду для микроволновки

В работе бытовой техники используются микроволны частотой 2450 Мгц. Этот показатель установлен не случайно, а по международному соглашению для того, чтобы не мешать работе радаров и спутников. Какая посуда используется для СВЧ? Для начала определим перечень посуды, которая не подходит для использования в микроволновой печи.

Посуда, которая не годиться для микроволновой печи

1. Металлическая посуда. Любая кухонная утварь полностью металлическая или с металлическими элементами противопоказана для использования в микроволновке. Металлические тарелки, кастрюли и блюда имеют два ограничения: не прогревают продукты и могут составить угрозу технике и здоровью пользователя. Микроволны физически не способны прогреть продукты в металлической посуде, особенно, если она закрыта крышкой. Но самая большая опасность – вероятность взрыва. Если в кухонную технику поместить посуду с металлическими элементами, можно увидеть искры, которые влияют на работоспособность техники. Эксплуатация полнометаллических емкостей в худшем случае может привести к взрыву.
2. Посуда с рисунком. В большей мере это касается рисунка с позолотой. Даже небольшой элемент на стенке кухонной утвари может вызвать искристость кухонной техники. Не используйте подобные емкости даже, если позолота уже стерлась. Минимальных остатков краски достаточно, чтобы причинить вред микроволновке. Более того, матовая краска часто содержит металлические элементы и может быть опасной для кухонной техники.
3. Хрусталь. Он содержит в составе медь и серебро, поэтому тарелка, бокал или чашка рискуют разлететься на сотни мелких осколков прямо в микроволновке, которые могут забиться в вентиляционном отверстии.
4. Посуда из вощеного картона. Большинство емкостей из бумаги, которые можно использовать в СВЧ, имеют специальное обозначение на упаковке. Например, готовые обеды (супы, лапша, каши) продаются именно в таких емкостях. Но вощеный картон противопоказан.
5. Керамика, которая не покрыта глазурью. Если открытыми остаются участки керамики, это может быть опасно для эксплуатации в микроволновке.

Читайте также: Как выбрать микроволновую (СВЧ) печь

Посуда, подходящая для микроволновки

Посуда для микроволновки: как выбрать, что лучше, безопасней? Этими вопросами задаются многие пользователи, которые только обзавелись техникой или хотят обезопасить членов своей семьи. Ниже представлен перечень посуды, которую можно без боязни использовать в любой микроволновке.

1. Жаропрочное стекло. Представляет собой закаленный огнеупорный материал, который годится и для обычной микроволновки. Стенки такой кухонной утвари достаточно толстые, поэтому практически не нагреваются. Для применения в СВЧ не годится тонкое хрупкое стекло, которое рискует лопнуть в процессе взаимодействия с горячей едой.
2. Фарфор. Практически любые виды фарфора можно использовать в микроволновке, исключением выступают блюда с «позолотой».
3. Керамика, покрытая глазурью. Если на поверхности кухонной утвари есть сколы или трещины, не рискуйте ее применять. Если посуда покрыта глазурью, она рекомендуется не только для разогрева, но и для готовки. Например, приготовление яичницы получится ничем не хуже, чем на сковороде, причем без капли масла. Единственный минус – сильно нагревается и можно обжечься, поэтому придется пользоваться прихваткой.
4. Стеклокерамика. Довольно распространенный материал, сочетающий в себе устойчивость стекла и красоту керамики, в тандеме обеспечивающий лучшие эксплуатационные свойства. Подходит для разогрева и приготовления.
5. Изделия из бумаги. Они пригодны для непродолжительного использования в микроволновой печи (для разогрева). Готовые блюда из супермаркета можно разогревать в микроволновке.
6. Салфетки из хлопка/бумаги. В них часто заворачивают мучные изделия для разогревания. Кексы, завернутые в салфетку, во время подогрева не будут сухими.
7. Пластиковые контейнеры. Они доступны в широком ассортименте, поэтому потребители так их любят. Разнообразие форм и размеров – не единственный плюс, пластиковая емкость используется не только для разогрева, но и для заморозки, хранения продуктов. Ни один другой материал не позволяет такого обращения. Но пластик годится только для разогрева. Готовить в такой посуде блюда особенно, содержащие жир или сахар (нагреваются до высоких температур), нельзя.
8. Термоустойчивая пленка. Выпускается специальная пленка, которая не портится и не плавится под воздействием микроволн. Она создает эффект сауны для разогреваемого блюда и усиливает эффект, долго сохраняет пищу горячей.
9. Силиконовые формы. Изделия из полимерных материалов допустимы для использования в микроволновке. Кексы, пирожные и маффины – основные блюда, которые готовятся с помощью силиконовых форм.

Читайте также: Как выбрать посудомоечную машину

Форма посуды для микроволновки

Не только материал играет роль, важна также форма для равномерного и правильного приготовления блюд. Подходящая форма – овал или цилиндр, в таких блюдах пища готовится равномерно со всех сторон. Несмотря на популярные квадратные и прямоугольные формы, продукты в них готовятся не лучшим образом, пересушиваясь по углам.

Для скорости и равномерности приготовления рекомендуется отдавать предпочтение посуде с невысокими стенками, но при этом с широким дном.

Микроволновка – это кухонная техника не только для холостяков, она способна на гораздо большее, чем просто разогревать пищу. А с учетом разнообразия современных моделей можно рассчитывать на исчерпывающий перечень задач. Тандем микроволновки и правильно выбранной посуды позволит забыть о другой кухонной технике. Разные продукты требуют разной посуды:

— посуда, расширяющаяся кверху: макаронные изделия, каши. Разогревая суп в микроволновке, пузырьки сосредотачиваются на дне емкости и в любой момент могут выйти наружу, поэтому тарелка должна иметь запас высоты стенок.

— цилиндрическая форма: кексы, торты требуют продолговатой формы с высокими бортиками, так как во время приготовления «подходят».

— посуда с бортиками средней высоты: овощи, фрукты. Во время термической обработки овощи и фрукты не увеличиваются в размере, а наоборот, уменьшаются, отдавая сок, который частично испаряется.

Нужна ли крышка?

Большинство кухонных приборов для микроволновки продаются без крышки, в особенности большие емкости для выпечки и мясных блюд. Крышками комплектуются небольшие контейнеры или изделия из глины. Планируя использовать микроволновку как основного помощника по кухне, рекомендуем обзавестись крышкой, которая препятствует пересушиванию продуктов. В результате вкус блюд получается нежным и ароматным.

Крышка понадобится для жидких блюд, чтобы во время приготовления часть их не испарилась. Готовя мясо, крышка понадобиться обязательно, если вы не хотите забрызгать стенки бытовой техники. В крайнем случае, используют тарелку или жаропрочную пленку для микроволновки.

Посуда, специально предназначенная для использования в микроволновке

Тара, которая предназначена специально для этого вида кухонной техники, имеет специальные обозначения на упаковке, она подходит для работы в режиме волн, конвекции и гриля.

Оптимальным материалом считается белое стекло, которое выдерживает температуру от -40 до +300 градусов. Наряду с белым используется прозрачное жаропрочное стекло (менее дорогое). Неплохим вариантом для продолжительной готовки считается стеклокерамика, выдерживающая температуру до +900 градусов. Не менее популярен термостойкий пластик для приготовления и хранения блюд в холодильнике/морозильной камере, из таких контейнеров можно даже есть.

Полезные советы по выбору посуды

Чтобы процесс готовки оказался удачным и эффективным. Обратите внимание на следующие советы:

— Размер посуды: чем меньше, тем лучше. Используйте емкость по размеру, иначе процесс приготовления затянется. Чем меньше размер формы, тем быстрее приготовится пища.

— Равномерность приготовления зависит от формы. Отдавайте предпочтение круглым или овальным емкостям.

— Используйте крышку по надобности. Для приготовления блюда крышка нужна обязательно (сохраняет сок продуктов и не пересушивает их). Для размораживания емкость должна быть открытой.

— Для выпечки используйте высокую емкость. В результате приготовления любые мучные изделия на основе дрожжей, кефира, кислого молока, соды «подходят», увеличиваясь в размере.

— Готовя суп, используйте крышку с дырочками для вывода конденсата.

— Яичницу накрывать крышкой не рекомендуется, нужно заранее проколоть яйца, чтобы они не взорвались в неподходящий момент и не испачкали внутреннюю часть техники. Кстати, приготовление яичницы в микроволновке занимает минимум времени (1-2 минуты).

— Размер. Важно, чтобы стенки емкости не касались стенок микроволновой печи.

— Для идеального прогрева правильно раскладывайте продукты. Центр блюда, как правило, обрабатывается хуже всего, поэтому края могут получиться засушенными, а центр недоготовленным. Если есть возможность, продукты рекомендуется раздвинуть ближе к краям посуды.

СОВЕТ! Как проверить, подходит ли посуда для микроволновки? Возьмите стакан с водой комнатной температуры. Поместите его в посуду и включите технику на 60 секунд при максимальной мощности. После проверьте: вода должна нагреться, а посуда – нет. Если емкость сильно нагрелась, она не годиться для использования в СВЧ.

В микроволновке готовят нежный омлет, пышный кекс, высушивают фрукты, возвращают к жизни черствый хлеб, крекеры, чипсы. Но готовить рекомендуется только в специальной посуде для этой бытовой техники, чтобы защитить не только ее от возможных поломок, но и обезопасить себя и свое здоровье.

Читайте также: Посудомоечные машины: достойный выбор среди недорогих моделей

стеклянная для микроволновой печи, пластиковая для СВЧ, как выбрать в какой посуде можно готовить, опаловое стекло

Микроволновка прочно основалась на наших кухнях. И ее часто используют для приготовления или разогрева пищи. Но далеко не каждая посуда подходит для приготовления с применением СВЧ-лучей. Давайте разбираться как правильно подобрать посуду для микроволновой печи, как выбрать безопасную посуду и какие на каких производителей стоит обратить внимание.

Посуда для микроволновой печи

Принцип работы СВЧ-печи известен многим: продукты нагреваются при помощи микроволнового излучения. Поэтому для микроволновой печи подойдет не каждая посуда.

Категорически запрещено использовать посуду, содержащую в своем составе металл или даже металлическое напыление, это касается и кастрюль из нержавейки.

При нагревании может быть получен разряд высокочастотного тока, искрение и как результат – выход прибора из строя. Причем это может произойти неожиданно, даже если раньше посуда с полустертым металлическим тиснением использовалась для подогрева пищи, поэтому будьте внимательны!

На видео – посуда для микроволновки:

Стеклянная

Наиболее предпочтительный вариант для «микроволновки», потому что стекло лучше пропускает СВЧ-излучения и еда в такое посуде нагревается равномерно.

Нужно только обратить внимание на толщину стенок такой посуды, потому что слишком толстые не будут пропускать лучи, а слишком тонкие – треснуть от нагрева. Это касается посуды из обычного стекла, имеющейся на кухне любой хозяйки.

Если же вы покупаете посуду именно для СВЧ печи, нужно остановить свой выбор на низких стеклянных емкостях из жаропрочного стекла. Они хорошо подходят для приготовления еды и подачи готовых блюд на стол. Тем более, если в дальнейшем приобретается духовка с функцией микроволновки, то стеклянную посуду можно не менять и в ней же запекать блюда.

Обзор посуды Люминарк:

Пластиковая

Термостойкие пластиковые емкости для микроволновых печей изготовлены из полипропилена и полиамида и имеют специальную наклейку, подтверждающую их термоустойчивые свойства. В посуде такого типа очень удобно размораживать продукты и разогревать готовую еду, а также хранить ее в холодильнике.

Какие кастрюли лучше эмалированные или нержавейка можно узнать тут.

Посуда для микроволновки из пластика

Для запекания мяса и приготовления выпечки она не подходит, из-за возможной деформации пластиковой поверхности.

Разумным выбором будет приобретение нескольких пластиковых контейнеров для приготовления и последующего хранения готовых блюд.

Керамическая

Классические тарелки из керамики чаще всего используются для подогревания супа и каш, но при этом сама сильно подвержена нагреванию, а еда в ней может оставаться холодной. Это происходит из-за их толстых стенок, плохо пропускающих СВЧ-лучи. Когда достаете ее из микроволновки, не забудьте воспользоваться прихваткой.

Красивая керамическая посуда для микроволновки

Специально приобретать для микроволновой печи посуду, сделанную из керамики, не стоит.

Фарфоровая

Предметы кухонной сервировки стола из фарфора и фаянса красиво смотрятся на столе, а вот для микроволновой печи подходят мало, так же как и керамика.

Какой электрический чайник лучше выбрать можно прочитать здесь.

Посуда для микроволновки из фарфора зачастую используется для торжественных мероприятий

Особенно опасным может быть их рисунок с напылением металла в виде каемочек, который может привести к задерживанию электромагнитных волн в процессе работы, растрескиванию посуды и поломке печи.

Нельзя использовать влажную посуду из фарфора с микротрещинами, это может привести к тому, что вода попадет внутрь, при нагреве расширится, и посуда распадется на части.

Какая хлебница лучше для хранения хлеба можно узнать в этой статье.

Бумажная

Бумага используется для упаковывания еды, которую можно затем разогреть в микроволновке, а также в качестве материала для одноразовой посуды.

Бумажная посуда для микроволновки применяется чаще всего в повседневной эксплуатации

Ее можно безопасно разогревать в микроволновке, нужно только обратит внимание, не содержит ли такая посуда алюминиевых прослоек, которые могут нагреться от СВЧ-волн и привести к пожароопасной ситуации, поэтому стоит приобрести предохранитель для микроволновки.

Как выбрать

Если вы хотите узнать, подойдет ли имеющая в вашем распоряжении посуда для приготовления еду в микроволновке, можно ее протестировать. Для этого нужно поместить ее пустой в СВЧ печь на полминуты. Если в результате посуда осталась холодной или нагрелась незначительно, то использовать ее можно, в противном случае ее использовать не рекомендуется.

Точно так же можно проверить стакан на предмет нагревания в нем жидкостей. Его помещают в микроволновку на 1 минуту, и если стакан стал горячим, он не подходит для СВЧ. Идеальным будет вариант, когда жидкость нагрелась, а посуда осталась холодной.

Видео: лучшая посуда для микроволновки

На видео – лучшая посуда для СВЧ:

Форма

Если вы выбираете посуду специально для микроволновки, то свой выбор следует остановить на жаропрочной стеклянной емкости объемом до двух литров с крышкой, которую можно использовать как многофункциональный предмет – глубокую кастрюлю и более «мелкую» крышку. Посуда должна быть овальной формы, так как квадратная хоть и выглядит красивее, в ее углах происходит неравномерное нагревание и пища может подгорать или плохо прогреваться.

Для микроволновой печи рекомендуется выбирать посуду достаточно широкую, устойчивую и имеющую не очень большую глубину для наилучшего прогревания еды.

Для микроволновой печи не подойдет посуду с узким горлом, с рисунком и переводными картинками. Категорически нельзя использовать хрустальную посуду из-за возможного содержания в ней свинца и неоднородной толщины стенок.

Как покрасить батареи отопления можно узнать перейдя по данной ссылке.

Рейтинг лучших компаний-производителей

Среди многообразия фирм, выпускающих посуду для микроволновой печи, можно выделить следующие:

1. «Pyrex»– эта стеклянная огнеупорная посуда из боросиликатного стекла производится фирмой Newell, как и «Pyroflam», сделанная из стеклокерамики белого цвета. «Vision» -посуда из затененного стекла.
2. «Simax» – недорогой бренд прозрачного термостойкого стекла из Чехии.
3. «Vitri» -посуда из термостойкого пластика для СВЧ.
4. «Wolomin» – польская фирма качественной посуды для микроволновой печи.
5. «Nadir» – бразильская фирма, отличающаяся разнообразием форм и цвета посуды.
6. «Tognana» – итальянские емкости, покрытые глазурью, увеличивающей их прочность.
7. «Luminarc» – разнообразие стилей посуды из суперпрочного стекла по доступной цене.

Не стоит путать посуду и поворотные тарелки для микроволновой печи Samsung, Lg, Panasonic и других фирм. Они выполняют совершенно разные функции.

Уход и правила эксплуатации

1. Внимательно следите, чтобы посуда стояла устойчиво, не касалась стенок микроволновки.
2. Если вы увидели дым, чад или искрение, немедленно отключите прибор от сети.
3. Не разогревайте еду в емкости из холодильника и не ставьте посуду прямо из микроволновки на холодную поверхность во избежание перепада температур и негативных последствий.

На видео – как ухаживать за посудой:

Обратите внимание на то, чтобы емкость была открыта, а в случае, если еда находится в пакете и полиэтиленовой пленке – сделайте несколько проколов для выхода пара.

Если вы правильно подобрали хорошую микроволновую печь, необходимую посуду и соблюдаете правила ухода за ней, то ваша СВЧ печь прослужит долго и без поломок. Идеальным вариантом будет посуда из стеклокерамики, долговечная и удобная в эксплуатации.

Также рекомендуем ознакомиться с подстольем под мойку для кухни в этом материале.

Можно ли ставить в микроволновку пластиковую. Какую посуду и продукты нельзя использовать в микроволновке. Маркировка посуды для микроволновых печей

Для небольшой семьи достаточно будет кастрюльки емкостью 1,7-2 литра, обычно они продаются вместе со стеклянными крышками, которые при необходимости можно использовать как тарелки.
Все мы любим сладкое, но какую посуду можно использовать в микроволновке для выпечки знаем не всегда.

Для бисквитов, запеканок, кексов и т. д. используют толстостенные керамические или фаянсовые формы или посуду из огнеупорного стекла. Нельзя использовать промасленную бумагу – она может загореться.

Совет: для выпечки маффинов, и небольших запеканок можно использовать обычные толстостенные стаканы. Хороши будут также стеклянные конфетницы, салатницы или блюда без дефектов. Перед выпеканием стенки этой посуды нужно обязательно смазать маслом.

Старайтесь приобретать кастрюли для микроволновой печи только известных, хорошо себя зарекомендовавших брендов, лучше потратить немного больше, но приобрести хорошего помощника на долгие годы. В такой посуде удобно и безопасно как готовить, так и хранить приготовленную пищу.

Пластиковая посуда

Теперь разберемся с пластиковыми емкостями. Многие считают, что их без разбора можно использовать в микроволновой печи, но это не так! С пластиком нужно быть осторожнее, ведь иногда его состав таков, что под воздействием микроволн он может не только , но и выделять вредные для организма вещества.

При покупке такой посуды нужно внимательно ее изучить и убедиться в ее пригодности. Как это сделать? Выбрать правильную пластиковую посуду несложно: на донышке контейнеров должна быть специальная маркировка, где схематически изображена микроволновая печь, а температура максимального нагрева должна составлять не менее 130-140 градусов.

Не стоит покупать дешевые пластиковые контейнеры без опознавательных знаков и маркировки.

Старайтесь выбирать только известных производителей, в противном случае даже нанесенная маркировка не гарантирует качества изделия. Проверенный и известный бренд всегда обеспечивает свою продукцию сертификатами соответствия и качества, с которыми покупатель может ознакомиться в торговой точке.

Остерегайтесь пластиковой посуды, произведенной в Китае, так как часто в этой стране используют самое дешевое сырье и производства.
Для микроволновой печи подходят следующие типы пластика:

• полиамидный
• полипропиленовый

Пластиковая посуда не подходит для режима . Также пластик не рекомендуют использовать для жирных и сладких блюд, так как эти продукты очень сильно нагреваются, из-за чего пластик может начать плавиться.

Профессиональные повара не рекомендуют пользоваться пластиковой посудой в домашнем обиходе, лучше выбирать природные материалы, такие как керамика или стекло, а также использовать новейшие разработки в сфере утвари для СВЧ-печи, например, стеклокерамическими формами.

В чем готовить блюда на гриле

Приготовить мясо или рыбу на гриле можно без использования микроволн, поэтому требования к посуде не такие строгие. Какую посуду можно использовать в микроволновке с грилем?

Главное условие – это использование не воспламеняющихся емкостей. Это могут быть даже изделия из металла, только не пластиковые, так как они попросту расплавятся.

В комплекте с микроволновой печью часто идет специальная решетка для – это оптимальный вариант для приготовления блюд, но не забудьте, что с него может капать сок или жир, поэтому при жарке используйте поддон.

Если вы стремитесь к получению аппетитной золотистой корочки на мясе, рыбе или овощах, используйте посуду из стеклокерамики. Дно такой емкости покрыто специальным покрытием, которое способно нагреваться до высоких температур, в результате чего и получается аппетитная корочка.

Чтобы добиться лучшего эффекта, посуду можно предварительно прогреть в печи несколько минут, и только потом выложить продукты, таким образом, можно добиться эффекта мгновенного «запечатывания» мяса. Блюдо в результате получится и ароматным благодаря тому, что полученная корочка не позволила вытечь соку.

Очень удобно пользоваться комбинированным режимом. Он позволяет готовить блюда с аппетитной корочкой с использованием микроволн. Это позволяет сократить срок приготовления пищи, но использовать металлическую посуду недопустимо.

На выручку придет жаростойкая утварь из стекла или стеклокерамики. Огнеупорной считается посуда, которая выдерживает температуру до 240 градусов.

Специальные кастрюли для СВЧ-печи недешевые, но , которые в них великолепно получаются, того стоят!

Вообще, любую посуду можно проверить на возможность использовать в СВЧ-печи. Если вы не уверены в своей кастрюле или форме для выпекания, сделайте такой тест: в толстостенный граненый стакан налейте воды и поместите его в тестируемую емкость.

Поставьте эту конструкцию в печь и включите максимальную мощность на 1 минуту. Проверьте : если вода нагрелась, а посуда – нет, смело используйте ее для микроволновой печи. Приятного аппетита!

На видео можно посмотреть сюжет о бесполезных функциях микроволновых печей:

Доброго времени суток, всем посетителям моего блога. Сегодня хочу поговорить о том, какую посуду можно использовать в микроволновке. Оказывается, в неправильной емкости пища готовится дольше, плохо нагревается. А еще она может быть вредной для здоровья. Да, да именно посуда может нанести вред нашему организму. А не микроволны, что так активно пытаются доказать противники свч печей.

Чтобы разобраться какие использовать емкости вспомним как работает микроволновки. Как вы знаете, блюда в свч печи разогреваются за счет микроволн. Это электромагнитное излучение, которое заставляет двигаться дипольные молекулы пищи. Двигаться быстро и очень много. Из-за этого создается трение, пища разогревается. Во всех подробностях я уже это описывала в статье статье про принцип работы микроволновки .

Для разогрева пищи, а также приготовления, емкости должны быть термоустойчивы. Если у вас будет огнеупорная посуда — это еще лучше. Термоустойчивые судочки и емкости можно нагревать до 140 ˚С. Этого для обычной микроволновки достаточно. Она нагревает продукты до температуры кипения воды — 100 ˚С. Емкости из огнеупорных материалов могут нагреваться до 300˚С.

Термоустойчивая посуда может быть:

• стеклянной;
• фарфоровой;
• керамической;
• пластиковой;
• бумажной;
• силиконовой;
• из тонкого пенопласта.

Термостойкие емкости из этих материалов используются в свч печи. Режим – только микроволны. У пластиковых судочков обязательно должен быть соответствующий значок.

Не менее важным параметром посуды свч является размер, а также форма. Высоту емкостей выбирать лучше небольшую. Это позволит быстрее приготовить продукт. Если вы собираетесь варить крупы или макаронные изделия, емкость должна быть с запасом. Это связано с особенностью разогрева жидкостей микроволнами. Когда вода закипела, ее пузырьки какое-то время находятся у дна. Через определенное время вода может выплеснуться. Если вы выберите расширяющуюся кверху пиалу этого не произойдет. Вода не будет так быстро подниматься.

Микроволновые печи — неотъемлемая часть современной кухни. Быстрое приготовление и разогрев пищи, эффективное размораживание продуктов, возможность готовить интересные блюда все это обеспечило большой успех. Правда стоит знать все слабости и нормы безопасности работы с СВЧ печью, а главное понимать какую посуду можно и нельзя использовать.

Микроволновое излучение довольно сложная тема, о нем идут серьезные споры, проводятся постоянные исследования. Естественно, что у простого обывателя вопросов не меньше, но они связаны исключительно с собственной выгодой и комфортом в использовании.

За счет чего происходит нагрев продуктов

Многим известно, что в СВЧ печь категорически нельзя ставить определенные виды посуды и продуктов. Это может привести не только к неисправности прибора, но весьма неприятным последствиям, вплоть до возгорания.

Отчего это происходит? Причина кроется в принципе работы микроволн. В своей основе сверхвысокочастотное излучение подразумевает воздействие на молекулярную основу, с переменой полярности молекул. Микроволны высокой частоты заставляют заряды быстро менять плюс на минус и обратно, с такой скоростью, что частицы начинают греться. Данный принцип работает с большинством элементов, содержащихся в пище: сахар, жиры и, конечно же, любая жидкость.

С другой стороны, есть материалы, которые отражают СВЧ излучения, например, метал. Являясь проводником энергии, железо не подстраивается под микроволны, направляя их обратно к излучателю. Соответственно он начинает греть сам себя. Механизм перегревается и может произойти возгорание.

Какую посуду можно использовать

Вернемся к микроволновке и керамической посуде. Не секрет, что любое гончарное изделие является диэлектриком. Керамическая посуда не способна пропускать ток, но имеет другую слабость. Проблема заключается в том, что в большинстве своем современная керамика не проходит необходимый по технологии процесс обжига и ее качество оставляет желать лучшего.

Во время формирования и обжига гончарных изделий могут появиться внутренние полости с остатком влаги. Кроме того, сама керамическая посуда почти всегда имеет микротрещины, которые возникают при различных ударах во время транспортировки, а также процессе эксплуатации. Трещины, незаметные вначале начинают постепенно расти при тепловых воздействиях.

Что же может произойти в микроволновке? Глина крайне устойчива к температурам, но резкий перегрев способен соединить все микротрещины в сплошной раскол. Если керамическая посуда содержала даже сотую долю влаги внутри материала, под воздействием СВЧ излучения вода расширится и разобьет емкость.

Микроволновая печь – одно из лучших изобретений для кухни. Разогрев, разморозка, приготовление всевозможных блюд с помощью этого девайса проходит удобнее и в разы быстрее. Однако все знают, что не любую посуду разрешается ставить в СВЧ. Если неправильно подобрать ёмкость, то может произойти всё, что угодно – от попадания в пищу вредных веществ до порчи самой микроволновки.

Рассмотрим подробнее, какая посуда для микроволновки подходит идеально, а с какой нужно обращаться осторожнее. Также остановимся на некоторых тонкостях использования той или иной кухонной утвари для СВЧ-печей.

Какую посуду использовать нельзя

В первую очередь важно раз и навсегда уяснить, какие тарелки и кастрюли категорически запрещены. Абсолютно не подходит:

• любая металлическая посуда. То есть алюминиевая, медная, стальная, эмалированная и чугунная. Металл не пропускает микроволны, к тому же может накапливать електрозаряд. Значит и пища не нагреется, и бытовой прибор может сломаться;
• посуда с рисунком, причём, не обязательно с позолотой – даже матовый узор может быть нанесен краской, в которой есть частицы металла, а металл, как мы поняли, под запретом;
• хрустальная посуда, так как она из природного материала, в составе которого есть металл;
• формы из фольги;
• одноразовая посуда из обычного пластика или бумаги, пропитанной воском;
• керамическая без глазури.

Нежелательно греть еду в посуде из тонкого стекла – оно хоть и пропускает волны, но может не выдержать температурных перепадов.

Посуда, которая подходит для микроволновки

Ассортимент посуды, которая отлично подходит для микроволновок с каждым годом увеличивается. Ещё лет 10-15 назад найти такую было тяжеловато, тем более, если хотелось вписаться в общий дизайн кухни. Сейчас разнообразие внешнего оформления, форм и полезного объёма впечатляет. Однако, главное – материал, из которого сделана вся эта красота.

Стеклянная посуда

Тарелки, салатницы, формы для запекания и кастрюли из толстостенного жаропрочного стекла можно смело назвать идеальным вариантом для микроволновой печи. Отлично пропускает волны, просты в уходе, а также годятся для эксплуатации в духовке, на газовой плите и т.д.

В такой посуде удобно готовить абсолютно любые кушанья, например, простой пирог « » я делаю всегда именно в стеклянной форме.

Силиконовые ёмкости

Одна из новинок – силиконовая посуда для микроволновок. Она хорошо выполняет свои функции, не боится волн, перепадов температуры и т.д. Кроме того обладает отличными антипригарными качествами – любые запеканки, пироги, пирожные в таких формах можно готовить без дополнительного смазывания маслом.

Важно покупать эти формы проверенного бренда, иначе вместо замечательной вещи можно получить изделие в лучшем случае неприятно пахнущее, а в худшем – опасное для здоровья.

Фарфоровая, керамическая и фаянсовая посуда

Керамика, фарфор и фаянс – материалы, похожие между собой, так как в основе каждого глина. Отличаются пропорции, технология производства и некоторые физические свойства, но, в принципе, всё это глиняная посуда.

Если на них нет узоров или нанесены рисунки краской без металлических частиц, можно применять и для микроволновки. Они чуть хуже пропускают волны, нагреваются, но функции свои выполняют хорошо. Главное, чтобы посуда была без трещинок – даже из-за самых мелких тарелка или чашка может просто разлететься на куски.

Посуда из пластика

Пластиковые лотки, судочки или другие ёмкости разрешено ставить в микроволновку, но при одном условии – пластик этот термостойкий и пригодный для СВЧ печей (это можно выяснить из значков на посуде).

Некоторые виды пластика подходят только для разогрева, а вот для готовки, особенно жирных или сладких блюд, их лучше не применять. Эта информация легко расшифровывается из условных обозначений. Дело в том, что температура плавления материала может быть ниже температуры кипени продуктов и пластик попросту начнёт плавиться, выделяя в пищу вредные вещества.

Бумага, полиэтилен, пищевая плёнка

Все эти материалы обычно применяют для упаковок, видов которых немало. Можно в такой таре ставить еду подогреваться, но лучше на короткое время. Следите, чтобы были отверстия для выхода пара, иначе взорвётся прямо в печи.

Если пища упакована в фабричных условиях, то о возможности подвергать тару воздействию микроволн производитель указывает.

Секреты маркировки

Подошло время обратиться к таинственным значкам на посуде. Итак, какая маркировка говорит о том, что ёмкость можно ставить в СВЧ? Примеров несколько, но все они понятны на интуитивном уровне. Например, как на фото:

В конце предлагаю краткое видео о некоторых особенностях посуды для микроволновки:

Микроволновка появилась на кухне. Теперь на завтрак горячие бутерброды, а готовые блюда разогреваются за несколько минут. Не надо выкладывать мясо с морозильника утром, чтобы она растаяло к вечеру. Для получения преимуществ нужно правильно подбирать посуду для микроволновок. Кроме материала, следует смотреть и на маркировку.

Основное правило: отсутствие в материале и отделке металла. Тарелки, кастрюли, емкости для выпечки и блюдца должны свободно пропускать сквозь себя короткие волны и не греться. Когда через оконное стекло проходит свет, оно остается холодным, а подоконник и остальные предметы в доме нагреваются от солнечных лучей.

Перед использованием проведите тестирование и проверьте, подходит посуда для вашей микроволновой печи:

• Налейте воду в толстостенный стеклянный стакан.
• Поставьте его внутрь тестируемой посуды.
• Включите максимальную мощность на 1 минуту.
• Проверьте температуру воды и посуды.

Вода должна быть горячей. Стакан может нагреться от нее и быть теплым. Тестируемая емкость должна оставаться холодной. Если она нагрелась, для микроволновки не годится.

Огнеупорную стеклянную посуду можно использовать в любой микроволновке. Кроме нее в СВЧ печи можно нагревать:

• фаянс,
• фарфор,
• керамику,
• бамбук,
• пергамент.

Подогреть булочку и бутерброд подойдет льняная салфетка. Бамбук и бумагу применяют для небольших блюд с коротким циклом приготовления.

Фарфор хорошо пропускает через себя волны и может использоваться в любых духовках. Основной материал для изготовления фаянса и керамики — глина. При отжиге она приобретает прочность и термоустойчивость.

Посуду из каких материалов лучше не использовать

Внутри микроволновки происходит излучение коротких электромагнитных волн: они пронизывают всю толщину продуктов, быстро их прогревают и готовят. Скорость нагрева зависит от электропроводности материала. Металл проводит волны и греется мгновенно до температур в несколько сот градусов, может поломать оборудование. Если в камеру работающей микроволновки всунуть руку с обручальным кольцом, под ним появится ожог.

Посуду из следующих материалов нельзя использовать:

• медные;
• алюминиевые;
• железные покрытые эмалью;
• из нержавеющей стали;
• обычный пластик;
• кобальтовый фарфор;
• хрусталь;
• расписанную красками.

Не стоит использовать в печи СВЧ пищевую фольгу — это тонкие листы алюминиевых сплавов. Если очень хочется запечь в ней что-то, надо внимательно прочитать инструкцию к духовке и применять специальную фольгу для микроволновых печей, выставляя рекомендуемый в технической документации режим и оставляя отверстия.

Пластиковая посуда допускается к использованию только та, у которой есть специальная маркировка.

Нельзя ставить обычные разовые тарелки из:

• поливинилхлорида,
• полиамида,
• полипропилена.

В микроволновках с функцией гриля нельзя применять силиконовые формы или использовать полипропиленовый и полиамидный пластик. Не подходит такая посуда для приготовления блюд, содержащих много жира и сахар.

Даже тонкая золотистая полоска на керамической тарелке будет трещать и искрить, когда посуда будет холодной. Кобальтовые тарелки и чашки сделаны из глины с большим содержанием металлов, фарфор группы «кобальт» не подходит для СВЧ духовки. Обычно это дорогие тонкостенные сервизы.

Хрусталь приобретает свои качества благодаря добавлению в стекло свинца, цинка и серебра. Его поверхность вся изрезана рисунком. Он может расколоться на множество мелких осколков под воздействием волн высокой частоты.

Не только позолота содержит металл, но и краски разных цветов в своем составе имеют добавки. Красный оттенок придает красителям окись железа, желтизну хром. Ставить в духовку украшенную рисунками посуду нельзя.

Требования к посуде при использовании разных режимов

Для микроволновок есть много стеклянной посуды огнеупорной и термостойкой. Для СВЧ подходит с толстыми гладкими стенками. На дне с наружной стороны производитель рядом с фирменным знаком указывает на возможность использования посуды в микроволновках и духовках с использованием гриля. В кастрюлях готовят различные блюда и используют крышку в качестве тарелки для приготовления блюд с минимальным количеством жидкости.

Для запекания в режиме гриля продаются специальные формы из стеклокерамики: покрытие на дне отражает тепло, прогревая курицу и мясо снизу.

Формочка из дешевого пластика выделяет токсичные вещества при сильном нагреве. В ней можно только греть еду в режиме волн. Использовать гриль нельзя.

В любой пластиковой посуде нельзя готовить жидкие блюда. Маркированный всеми знаками контейнер начнет плавиться, если его вставить в печь и включить гриль или налить жидкость. С сахаром компоненты пластика вступают в реакцию. Материал разлагается, в пищу попадают хлор, амиак, диксоген и другие токсичные вещества.

Керамическую покрытую глазурью посуду ставить в печь можно, предварительно проверив ее целостность. Постоянное воздействие волн способствует образованию микротрещин. Она вместе с фарфором подходит для всех режимов готовки.

Не стоит экономить, покупая китайскую утварь — она низкого качества. Похожая проблема возникает с дешевым пластиком.

Форма из силикона подходит для выпечки печенья, пирожных и других мелких кондитерских изделий в волновом режиме.

Расшифровка знаков на посуде

На дне производители утвари для микроволновок ставят разные значки:

• Прямоугольник с закругленными краями, внутри изображение передней панели микроволновки. Означает, что можно использовать кастрюли и салатницы для разогревания продуктов и размораживания.
• Подобный прямоугольник с открытой дверцей печки и волнами на месте стекла; рука ставит чашку внутрь духовки. Посуду можно использовать для приготовления еды.
• В прямоугольнике волны или язычки пламени и надпись Micro. Означают, что емкости пригодны для микроволновок.
• На многофункциональной утвари дополнительно стоят буквы gr — гриль. Подходит для всех режимов готовки и запекания продуктов.

Аналогичная маркировка имеется на пластиковых тарелках и контейнерах. Посуду можно использовать многоразово в волновом режиме, применение гриля исключается.

На разовой таре стоит другая маркировка:

• Цветной треугольник, образованный стрелками с цифрой внутри — тип материала, буквы под ним степень обозначают безопасности. Пищевой материал используется с двумя маркировками.
• Треугольник на дне тары и 5 внутри и буквами PP ниже означает пищевую упаковку. Емкость можно использовать разово погреть упакованные в нее продукты. При сильном длительном нагреве и повторной обработке волнами может выделять формальдегид.
• Аналогичный знак с цифрой 6 и буквами PS ставится на одноразовый пластиковый контейнер с продуктами. В нем нельзя разогревать еду в микроволновке. Используется разово и утилизируется. При разложении выделяет стирол.

Наличие знаков не гарантирует качества. Выбирать утварь надо от известных и проверенных производителей, проверить перед использованием.

Посуда для микроволновок должна быть выше, чем для обычных духовок и печей. Ее нельзя плотно накрывать. Готовить жидкую еду надо под специальной крышкой с клапаном или не доливать на треть высоты емкости и оставлять открытой.

Для выпечки лучше использовать круглые и овальные формы. В прямоугольных емкостях тесто неравномерно прогревается, пересыхает по углам. Размер тарелок и салатниц для приготовления овощей должен соответствовать объему продуктов. Для выпечки надо высокие борта, она поднимается в процессе изготовления.

Утварь подбирается по размеру. Низкие тарелки и формы для запекания не должны быть большими. Стекло и фарфор будут пропускать через себя лучи, предназначенные для продуктов.
Материал следует выбирать огнеупорный. Он подходит для всех режимов готовки, включая гриль и комбинированный. Предпочтение отдается стеклу, керамике, фарфору.

Посуда для микроволновки не должна иметь трещин, сколов и других дефектов. Покупать лучше качественную, дорогую, проверенных производителей. Затраты оправдают себя в процессе эксплуатации.

5 лучших блюд, пригодных для использования в микроволновой печи

Процесс разогрева остатков должен быть довольно простым. Поставьте емкость в микроволновую печь и готово. Но поскольку некоторые материалы (если посмотреть на вас, пластик) в последние годы получили плохую репутацию за возможное попадание химикатов в пищу при нагревании, трудно понять, что безопасно, а что нет. У всех лучших блюд, пригодных для использования в микроволновой печи, есть характерный символ волнистых линий внизу, указывающий, что они были протестированы и одобрены для использования в микроволновой печи.Но достаточно ли этого? Вот что вам нужно знать.

Перво-наперво, поговорим о материалах. Посуду из стекла, керамики, пластика и даже пенополистирола можно безопасно использовать в микроволновой печи, если она отмечена очень важной этикеткой FDA о безопасности в микроволновой печи. Однако, если вы ломаете голову, пытаясь понять, как пластиковые контейнеры могут иметь такую ​​этикетку, когда некоторые ученые официально предупреждают против их использования, что ж, вы не одиноки. Здесь все усложняется, потому что для FDA вопрос не в том, «делает ли это» или «не выщелачивает» химические вещества, а скорее в том, происходит ли это на приемлемо малом уровне для людей.

Чтобы получить этикетку, пригодную для использования в микроволновой печи, ученые измеряют количество химикатов, попадающих в продукты питания, и максимально допустимое количество действительно бесконечно мало: «в 100–1000 раз меньше на фунт веса тела, чем количество, которое, как доказано, наносит вред. лабораторные животные на протяжении всей жизни использования », — говорится в той же статье Harvard Health.

Итак, имея это в виду, многие люди будут продолжать использовать пластик. Он легкий и небьющийся, не говоря уже о недорогом. Однако, если вы хотите сыграть в extra, extra safe, лучше всего использовать посуду из стекла или керамики, например, из керамики или фарфора.Как только вы решите, в чем заключаются ваши предпочтения, самое время найти блюдо своей мечты.

Ниже вы найдете все, от полных наборов посуды до тарелок и уникальных контейнеров Tupperware с крышкой, доступных в различных размерах — все они имеют критический символ безопасности для микроволновой печи и множество положительных отзывов на Amazon.

1

Лучший набор посуды для использования в микроволновой печи в целом

Если вы ищете почти неразрушимый и легкий набор посуды, этот набор из 18 предметов от Corelle непревзойден, особенно для повседневного использования.Эти предметы не только безопасны для микроволновой печи, но и их можно мыть в посудомоечной машине и духовке. Изготовленный из трехслойного прочного стекла, весь набор устойчив к ударам и сколам, и даже поставляется с трехлетней гарантией на замену в случае повреждения посуды. Кроме того, они тонкие и штабелируемые, поэтому они идеально подходят, если у вас ограниченное пространство в шкафу.

В набор входят шесть: обеденные тарелки 10,25 дюйма, тарелки для хлеба 6,75 дюйма и миски для супа / хлопьев на 18 унций.

Что говорят фанаты: «…Они практичные, прочные, красивые и, что самое главное, ЛЕГКИЙ! Они прекрасно складываются, очень хорошо моются как в посудомоечной машине, так и вручную, и пользоваться ими просто приятно. У меня была своя доля причудливой посуды, я буду придерживаться ее. Муженек их тоже любит. У нас есть зимний морозный белый цвет, и нам нравится, насколько они просты и чисты и как они показывают красоту самой еды. Мы гурманы, поэтому хорошая презентация — огромный плюс. Не сомневайтесь, получите их! »

2

Лучший набор керамической посуды, безопасный для использования в микроволновой печи

Небьющиеся, но красивые — абсолютно. Этот набор из 16 предметов из керамогранита от Gibson — элегантный вариант для повседневного использования и особых случаев. Благодаря традиционным технологиям отделки каждое изделие имеет свой неповторимый цвет и текстуру. Посуда сделана из прочного толстого керамического материала, который можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, хотя тарелки немного нагреваются на ощупь, если вы нагреваетесь дольше нескольких минут. Рецензенты отметили, что миски красивые и глубокие, что делает их идеальными для супов и каш.

В набор входят четыре комплекта: 10.5-дюймовые квадратные обеденные тарелки, 9-дюймовые квадратные десертные тарелки, 6,25-дюймовые миски и кружки на 12 унций.

Что говорят фанаты: «Крепкие, красивые блюда. Мне нравится сочетание синего и черного. Они тяжелые и современные. В них очень высокое качество. Хотелось бы, чтобы они тоже пришли с очками».

3

Лучшие тарелки, подходящие для использования в микроволновой печи

Если вы студент колледжа с ограниченным бюджетом или гурман, ищущий чистую эстетику для покрытия, этот набор из 6 предметов от AmazonBasics, одним словом, совершенство. Тарелки из прочного фарфора без бисфенола А, легкие и безопасные для использования в микроволновой печи, духовке, морозильной камере и посудомоечной машине. Эти пластины имеют современную белую отделку и имеют размер 10,5 дюймов, большие по размеру, но их легко штабелировать для удобного хранения.

Что говорят фанаты: « … Я в восторге от этой штуки. Во-первых, еда на ней ВЕЛИКОЛЕПНАЯ (это имеет значение — помните?) Во-вторых, она находится в золотом уголке между прочностью и легкостью ( никаких суждений, но некоторые из наших материалов Williams-Sonoma просто немного неуклюжи).Между тем цена: БЕЗУМНАЯ. Высоко оценен. »

4

Лучшие контейнеры с крышками для микроволновой печи

Если вы покупаете контейнеры с крышками, подходящие для использования в микроволновой печи, этот набор из 18 предметов от Glasslock — разумный выбор. Стеклянные контейнеры и бисфенол-А -без крышек — безопасны для духовки и морозильной камеры, пригодны для использования в микроволновой печи, герметичны и герметичны, не говоря уже о том, что они не имеют запаха и пятен.

В набор входят девять контейнеров разных размеров, чтобы вместить все виды остатков, и девять легко закрывающихся крышек.

Что говорят фанаты: « … Да, они стоят дороже пластиковых, но оно того стоит. Крышки очень плотно прилегают … Никогда не откручиваются, будь то перевернутый или брошенный мешок, полный других предметов. Стекло все еще сверкает чистым после нескольких месяцев использования, и я не беспокоюсь о том, что пластик или химикаты могут плавиться в нашей еде, когда я кладу ее в микроволновую печь. Они очень толстые, и после того, как я уронил их, их больше более одного раза они не треснули, не раскололись и не раскололись.Планируем получить второй набор, и мы уже выбросили все наши старые, несоответствующие, деформированные и обесцвеченные пластиковые контейнеры в корзину, не пролив слезы ».

5

Лучшая пластиковая посуда для микроволновой печи

Для тех, кому нужен один пластиковый контейнер для беспорядочной транспортировки или удобного хранения, не ищите дальше. Этот контейнер для хранения продуктов Rubbermaid Brilliance на 3,2 стакана безопасен для использования в микроволновой печи, посудомоечной машине и морозильной камере, и имеет встроенные вентиляционные отверстия под защелками, чтобы пар мог выходить, чтобы вы могли готовить в микроволновой печи с закрытой крышкой и избегать брызг.Контейнер изготовлен из устойчивого к пятнам, запаху и короблению пластика, и в случае чего с ним что-нибудь случится, на продукты Rubbermaid Brilliance предоставляется полная пожизненная гарантия.

Контейнер также доступен в различных размерах, в том числе: 1,3 стакана и 9,6 стакана.

Что говорят фанаты: « Это лучшие контейнеры для хранения продуктов, которые я когда-либо использовал, и я прошел через большинство из них! Они не протекают, их очень легко чистить, они имеют форму, которая поддается складывать в холодильник для более эффективного использования пространства, они не пачкают… Если бы я была Мэри Поппинс, они были бы Supercalifragilistiexpialidocious !!! «

Bustle может получать часть продаж от продуктов, купленных по этой статье, которая была создана независимо от редакционного отдела и отдела продаж Bustle.

Sub-Zero & Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измените свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе. Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

Можно ли использовать меламиновую столовую посуду в микроволновой печи?

Посуда из меламина в последнее время пользуется большой популярностью среди операторов общественного питания благодаря достижениям в разработке альтернативных материалов.Теперь доступные во множестве стилей, операторы общепита наслаждаются различными темами декора, поддерживаемыми современным меламином. От элегантной и сдержанной до современной космополитичной посуды из меламина она напоминает фарфор, но при этом устойчива к ударам, ее можно мыть в посудомоечной машине и зачастую дешевле, чем фарфор.

Но из всех преимуществ меламиновой посуды для предприятий общественного питания есть по крайней мере одна вещь, которую она не дает: меламиновая посуда не лучший кандидат для микроволновой печи. ПОЛУЧАТЬ. является одним из ведущих авторитетов в области производства меламиновой посуды с более чем 30-летним опытом.Мы расскажем вам, почему мы рекомендуем не использовать меламиновую посуду в микроволновой печи, если вы работаете в коммерческом общепите, и что произойдет, если вы все равно поставите ее в микроволновую печь. Мы все иногда нарушаем правила, правда?

На фото: белая меламиновая чаша на 10 унций

Что на самом деле означает безопасность в микроволновой печи?

Мы должны установить, что безопасность в микроволновой печи означает разные вещи для разных людей. Исследовательский институт надлежащего ведения домашнего хозяйства (GHRI) провел опрос 2000 потребителей на эту тему и получил некоторые интересные результаты.Для некоторых безопасное использование в микроволновой печи означает отсутствие шансов взорвать блюдо. Для других это означало, что химические вещества не попадут в пищу.

Хорошая новость заключается в том, что посуда из меламина не выделяет химические вещества — ни в микроволновке, ни из микроволновой печи. Он также не взорвется от использования микроволновой печи. Тем не менее, мы все же рекомендуем хранить меламиновую посуду в недоступном для микроволновой печи среде коммерческого общественного питания.

Кто микроволновую печь столовую посуду из меламина?

Всем. Ну, не , все , но в быту меламиновую посуду часто ставят в микроволновую печь.Даже в G.E.T. большинство наших сотрудников в какой-то момент нагревали меламин в микроволновой печи. У вас есть , наверное, дома тоже приготовили меламин в микроволновой печи. Но использование в жилых помещениях далеко от коммерческих кухонь.

Дома ваша посуда не вращается почти так же часто, как посуда в крупных предприятиях общественного питания. А ваша домашняя посудомоечная машина и микроволновая печь довольно спокойны по сравнению с их шумными коммерческими аналогами. По сути, домашнее и коммерческое использование — это не одно и то же.

Если вы хотите разогреть в микроволновой печи меламиновую посуду дома, это полностью зависит от вас. Если вы хотите приготовить его в микроволновке в своем заведении общественного питания, мы расскажем, чего вам ожидать.

На фото: коллекция меламина Urban Mill ™, меламиновая гранитная доска, фарфоровая бутылка и чашка для саке на 9 унций

Что произойдет, если вы вообще поставите в микроволновую печь меламиновую посуду?

Древесная масса является основным компонентом меламиновой посуды. Когда меламиновая столовая посуда нагревается в микроволновой печи или обычно подвергается воздействию температур, превышающих 160 ° F (независимо от источника тепла) на регулярной основе или в течение длительного периода времени, она в конечном итоге высыхает.Представьте себе дерево, которое давно не поливали. Его ветви будут слабыми, ломкими и сломаться легче, чем если бы его правильно поливали.

Столовая посуда из меламина действует примерно так же, когда ее часто нагревают в микроволновой печи или подвергают воздействию температур выше 160 ° F. Материал, испытывающий жажду, в конечном итоге станет коричневым, станет хрупким и сломается, расколется или потрескается задолго до того, как истечет его нормальный срок службы.

Ага. Вот и все. Он высыхает.

Каким бы скучным это ни казалось, но засохшая меламиновая посуда может иметь законное влияние на работу:

• Сокращение срока службы из-за преждевременного разрушения, выкрашивания или растрескивания может быть ненужным дополнительным расходом
• Стоимость вашего бренда может пострадать, если гостей обслуживают на непривлекательной посуде
• Ваши блюда не подпадают под действие G.Гарантия E.T.

При правильном уходе меламин обычно хранится несколько лет, но частое нагревание в микроволновой печи выводит его из строя раньше срока. Это просто ненужные затраты для операторов общественного питания, и мы действительно хотим, чтобы вы получили максимальную отдачу от своих инвестиций .

На фото: коллекция меламина Midtown ™

В конечном итоге, G.E.T. знает, насколько важно для операторов общепита иметь посуду, которая не только прекрасно выглядит, но и функциональна с долгим сроком службы. Мы заботимся о вашей прибыли, поэтому мы делаем все возможное, чтобы помочь нашим клиентам узнать, как лучше всего ухаживать за их настольными предметами. Так что не допускайте попадания меламиновой посуды в микроволновую печь и, как правило, соблюдайте предписанные правила ухода и обслуживания. Эти продукты будут служить вам долгие годы, ваши гости будут наслаждаться изысканными столешницами, а статус вашего бренда будет поддерживаться.

Если вам интересно узнать больше о сроке службы и средней скорости замены меламиновой посуды, мы рекомендуем прочитать «Каков нормальный срок службы меламиновой пластины.«

Безопасные для микроволновой печи контейнеры: руководство для бизнеса [ВИДЕО]

Услуги по вывозу и доставке были спасением для многих предприятий общественного питания, поскольку мы продолжаем бороться с последствиями пандемии коронавируса. Кажется, что не видно конца растущей популярности, даже когда экономика во многих областях начинает возрождаться.

Можно предположить, что в обозримом будущем вывоз и доставка останутся нормой.

В результате вам будет необходимо, чтобы вы дарили своим гостям те же ощущения в доме, что и дома.

Когда ваши гости садятся обедать, они хотят, чтобы их еда выглядела и имела прекрасный вкус. Они также захотят, чтобы температура была правильной. Однако иногда, как бы вы ни старались, просто невозможно контролировать, будут ли ваши продукты доставлены вовремя и при нужной температуре, или ваши гости захотят насладиться ими, как только они их заберут.

Люди любят удобство, и нет ничего проще, чем положить еду в микроволновую печь, чтобы разогреть ее на несколько секунд или минут.

Контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, позволяют вашим гостям быстро и легко разогревать еду дома без необходимости переносить контейнеры, загрязняя больше посуды.

Выносные контейнеры бывают из различных материалов, включая пластик, пенопласт, алюминий, бумагу и др., Но не все термостойкие или безопасные для использования в микроволновой печи. Люди часто спрашивают: «Безопасен ли этот контейнер для микроволновой печи?»

Многие знают, что использование неподходящих материалов в микроволновой печи может привести к серьезным проблемам.Например, обработка определенных пластмасс в микроволновой печи может привести к их плавлению и позволить некоторым добавкам, таким как BPA, проникнуть в ваши продукты и напитки.

Также существует риск повреждения микроволн или возгорания, если поместить алюминиевые контейнеры в микроволновую печь.

При всех возможных опасностях для безопасности и удовлетворения ваших гостей очень важно, чтобы вы предоставили правильный контейнер.

В этой статье и видео мы рассмотрим наиболее распространенные типы пищевой упаковки, которые безопасны для использования в микроволновой печи и которые никогда не следует помещать в микроволновую печь.

Можно ли использовать контейнеры на вынос в микроволновой печи?

В целом, чтобы продукт был безопасным в микроволновой печи, он должен выдерживать температуру не менее 250 градусов по Фаренгейту.

Существует несколько различных типов одноразовых контейнеров для еды на вынос, и бывает трудно понять, какой из них безопасен. В некоторых случаях на дне контейнера может быть символ, обозначающий, что его безопасно использовать в микроволновой печи.

Если символа нет, а емкость пластиковая, вы можете посмотреть код смолы.Существует семь кодов смол, 1-7, и каждое число представляет собой отдельный тип пластика.

Безопасно ли сушить пластик в микроволновой печи?

Каждый тип пластика имеет свой температурный допуск, который определяет, можно ли его использовать в микроволновой печи.

Какие контейнеры можно использовать в микроволновой печи?

• Пластик # 2 Полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Пластик # 5 Полипропилен (ПП)
• Формованное волокно и багасса

Пластик # 2 Полиэтилен высокой плотности (HDPE)

HDPE или полиэтилен высокой плотности безопасны для использования в микроволновой печи.

Допуск до искажения составляет от -40 до 266 градусов по Фаренгейту.

На рынке общественного питания для изготовления контейнеров обычно используется полиэтилен высокой плотности.

Другие преимущества полиэтилена высокой плотности (HDPE):

• Долговечный, чрезвычайно прочный и устойчивый к порче
• Низкий риск выщелачивания
• Сейф для повторного использования

Недостатки полиэтилена высокой плотности (HDPE):

• Может не приниматься на всех предприятиях по переработке

Пластик # 5 Полипропилен (ПП)

Безопасна ли пластиковая микроволновая печь № 5?

Полипропилен безопасен для использования в микроволновой печи.Он имеет температурный допуск от 0 до 250 градусов до деформации.

Чаще всего используется для контейнеров, тарелок, мисок, столовых приборов и подносов для общественного питания.

Другие преимущества полипропилена (ПП):

• Прочный и легкий
• Сейф для повторного использования

Недостатки полипропилена (ПП):

• Может не приниматься на всех предприятиях по переработке

Формованное волокно и багасса

Эти материалы безопасны для использования при температуре до 250 градусов, что делает их безопасными для использования в микроволновой печи.

Формованное волокно и жмых чаще всего используются для изготовления тарелок, мисок и контейнеров.

Другие преимущества формованного волокна и багассы:

• Они оба изготовлены с использованием экологически безопасных производственных процессов.
• Багасса производится из побочных продуктов процесса экстракции сахара или пшеницы.
• Формованное волокно производится из смеси переработанного картона, газетной бумаги и / или гофрированного картона.

Недостатки формованного волокна и багассы:

• Не подлежит переработке
• Одноразового использования
• Может содержать PFAS

Какие емкости нельзя использовать в микроволновой печи?

Важно помнить о некоторых контейнерах для предприятий общественного питания, которые нельзя помещать в микроволновую печь.

• Пластик # 1 Полиэтилентерефталат (PETE)
• Пластик # 6 Полистирол (ПС)
• Алюминий
• Бумажные изделия

Пластик # 1 Полиэтилентерефталат (PETE)

Пластик № 1 или ПЭТФ не подходит для использования в микроволновой печи.

Это наиболее часто используемый пластик, но он имеет температурный допуск только от 0 до 120 градусов по Фаренгейту, прежде чем материал начнет деформироваться или плавиться.

Преимущества полиэтилентерефталата (PETE):

• Легкий, гладкий и ударопрочный
• Легко перерабатывается

Недостатки полиэтилентерефталата (ПЭТЭ):

Пластик # 6 Полистирол (ПС)

Безопасен ли пенополистирол для микроволновой печи? Полистирол, также известный как Styrofoam ™, небезопасен для микроволновой печи.

Пенополистирол был одним из самых распространенных материалов для упаковки на вынос и стаканчиков. Однако в некоторых областях недавние правила запрещают использование операторами пены для выбора других материалов для контейнеров.

Преимущества полистирола (ПС):

• Недорого
• Хорошие теплоизоляционные свойства, позволяющие сохранять еду в тепле во время транспортировки

Недостатки полистирола (ПС):

• Одноразового использования
• Запрещены во многих областях
• При неправильном использовании может выщелачивать химические вещества

Алюминий

Алюминий, хотя и отлично подходит для духовки и высоких температур до 400 градусов, никогда не следует нагревать в микроволновой печи.

При нагревании в микроволновой печи можно повредить микроволновую печь и нанести травму оператору.

Алюминий обычно используется для вывоза контейнеров и лотков.

Преимущества алюминия:

• Сейф в духовке и морозильной камере
• Вторичная переработка

Недостатки алюминия:

• Может вызвать травму при неправильном использовании

Бумажные изделия

Наконец, бумажные изделия обычно не подходят для использования в микроволновой печи.

Их можно покрыть, запечатать или приклеить, и при нагревании эти добавки могут попадать в пищу.

Чаще всего бумага используется в контейнерах для еды на вынос, стаканах, тарелках и мисках.

Преимущества бумажной тары для общественного питания:

Недостатки бумажной тары для общественного питания:

• Не подлежат переработке или компостированию

Последние мысли

Выбор подходящего контейнера является ключевым. Важно, чтобы контейнер, в который вы упаковываете еду на вынос, можно было разогреть в микроволновой печи, чтобы гости при необходимости могли легко разогреть еду дома.

Имейте в виду, что допуск к температуре и инструкции по использованию продукта зависят от производителя.

Если вы не уверены, что контейнер, в который вы в настоящее время упаковываете пищу, безопасен для микроволновой печи, проверьте, есть ли на нем этикетка «Можно использовать в микроволновой печи» или нет ли на упаковке изображения микроволновой печи. Помните, что не на всех продуктах указано, можно ли их использовать в микроволновой печи. В этом случае обратитесь к поставщику.

В общем, бумажные изделия, алюминий, полиэтилентерефталат (ПЭТЭ) и полистирол (ПС) никогда не следует использовать в микроволновой печи.С другой стороны, полиэтилен высокой плотности (HDPE), полипропилен (PP), а также формованное волокно и жмых обычно безопасны для обработки в микроволновой печи.

Чтобы помочь вам лучше понять допустимую температуру определенных контейнеров для предприятий общественного питания, мы составили краткое справочное руководство на одной странице. В нем подробно описаны несколько различных типов материалов контейнеров, их температурный допуск, а также то, можно ли их использовать в микроволновой печи, духовке или помещать в морозильную камеру.

Ознакомьтесь с этими статьями по теме:

Обзор

: лучшие стили пластиковой посуды 2019

Пластиковая посуда — предмет повседневного обихода в большинстве домов, и в сегодняшнем огромном ассортименте есть гораздо больше, чем просто тонкие тарелки в китчевом стиле.Благодаря инновациям в пластмассе, многие пластиковые изделия для столовой посуды практически не ломаются, и их тоже можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые даже сделаны специально для использования в микроволновой печи.

Как главный покупатель коллекций столешниц SimplySmartLiving более десяти лет, я имею практический опыт работы со многими ведущими линиями посуды. Большинство моих любимых брендов сейчас продаются на Amazon, но я все еще в курсе тенденций и инноваций на рынке.

Если вы ищете пластиковую посуду по какой-либо причине — повседневное использование, обеды на открытом воздухе, детские столы или просто для развлечения — вы найдете множество вариантов в моем обзоре пластиковой посуды за 2019 год. Эти коллекции от производителей, которых я знаю и люблю. Я думаю, ты тоже будешь.

Gibson Studio Меламиновая пластиковая посуда

Посуду из меламина от Gibson Studio трудно превзойти. Существует огромное разнообразие стилей и дизайнов, а полные наборы очень экономичны. Гибсон также предлагает очень красивую отделку, начиная от деревенской патины и заканчивая элегантным современным дизайном. Он также возглавляет список декоративных наборов, поэтому, независимо от вашего стиля, у Gibson Studio, вероятно, найдется подходящая посуда.

Amazon предлагает огромный выбор меламиновой посуды от Gibson Studio. Блюда Гибсона также доступны на кухне и в универмагах, но у Amazon самый большой выбор, который я видел круглый год.

Отзывы покупателей меламиновой посуды Gibson Studio в целом положительные. Он изготовлен из качественного меламинового пластика, который можно мыть в посудомоечной машине и который очень прочен. Его не рекомендуется использовать в микроволновой печи, однако мы рассмотрим посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, позже в этом обзоре, если это то, что вы ищете.

Merritt International Пластиковая столовая посуда

Merritt International предлагает широкий выбор стилей пластиковой посуды и специализируется на землистых, натуралистических стилях и вычурных патинах.

О, многочисленные заслуги Мерритта! Этот модный производитель создает выдающиеся коллекции пластиковой посуды, изготовленной из прочного меламинового пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Если вам нравится землистый, деревенский и естественный дизайн, обязательно обратите внимание на Merritt.

Amazon предлагает самый большой выбор посуды Merritt в Интернете. Вы также можете найти его в небольших универмагах и у независимых продавцов.

Примечание! Merritt имеет тенденцию менять дизайн своих столов каждые несколько лет. Если вы найдете стиль, который вам нравится, подумайте о покупке нескольких дополнительных вещей — вы можете не найти их позже.

Le Cadeau Пластиковая посуда из меламина во французском стиле

Ручная роспись делает посуду из меламина Capri одним из самых продаваемых дизайнов пластиковой посуды Le Cadeau.

Le Cadeau (что в переводе с французского означает «подарок») — настоящий подарок для всех, кто ищет высококачественную пластиковую посуду с нотками Прованса.Закрученные края, деревенская патина, ощущение керамогранита и блестящие ручные росписи создают поистине вдохновенную коллекцию.

Le Cadeau немного дороже по сравнению с другими вариантами пластиковой посуды. Однако, если вы ищете лучшее в посуде из меламинового пластика и сервировочных изделиях различных размеров, стилей и дизайнов, не ищите ничего, кроме Le Cadeau

.

Сертифицированная международная пластиковая столовая посуда

Коллекция меламиновой посуды Vera Cruz от Certified International обеспечивает внешний вид и ощущение керамической посуды из прочного меламинового пластика.

Certified International производит керамическую и прочную посуду из меламинового пластика во многих потрясающих стилях.Certified предлагает одну из самых больших коллекций пластиковой столовой посуды, доступную сегодня, и каждый год они добавляют больше наборов.

Наряду с потрясающим дизайном Certified меня больше всего впечатлил внешний вид и качество продукции Certified. Толстые, похожие на керамику предметы кажутся раскрашенными вручную, а также есть множество подходящих предметов сервировки на выбор.

Zak Designs пластиковая посуда

Популярная коллекция посуды Confetti от Zak Designs предлагает множество цветных образов, включая базовый черный и белый.

Zak Designs — еще одна линия пластиковой посуды, которая предлагает несколько стилей и особенно известна своей красочной коллекцией конфетти. Зак также делает несколько безопасных для микроволновой печи стилей, которые мы обсудим в следующем разделе.

Коллекция

Zak Designs Confetti — это линия бестселлеров, а уникальный стиль с крапинками привлекает внимание. Конфетти также изготавливают из переработанного пластика, поэтому это также более экологически чистый выбор посуды. В целом, неудивительно, что продукты Confetti были представлены на Рэйчел Рэй, а также во многих домашних и кухонных журналах и блогах на протяжении многих лет.

Большинство линий столовой посуды Zak Designs, включая Confetti, изготавливаются из прочного меламинового пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Меламиновую посуду не рекомендуется использовать в микроволновой печи, но Zak Designs предлагает варианты, подходящие для использования в микроволновой печи, которые вы увидите далее.

Пластиковая посуда, подходящая для использования в микроволновой печи — Nordic Ware и ZakWave

В мире пластиковой посуды, пригодной для использования в микроволновой печи, не так много игроков, но Nordic Ware и ZakWave — это два, которые предоставляют этот дополнительный бонус.

Nordic Ware Пластиковая посуда, подходящая для использования в микроволновой печи, предлагает простой повседневный стиль по отличной цене, что делает ее год за годом бестселлером. Изготовленные из того же жаропрочного пластика, не содержащего бисфенола А, используемого в их обширной линейке посуды для микроволновых печей, микроволновые тарелки и миски Nordic Ware работают так же, как и изделия для приготовления пищи, — замечательно.

Zak Designs производит пластиковую посуду ZakWave, подходящую для использования в микроволновой печи, забавных современных цветов и форм. Как и Nordic Ware, ZakWave изготовлен из жаропрочного пластика, не содержащего бисфенола А, но предлагает дополнительный плюс — его можно использовать в обычной духовке при температуре до 350 градусов.

Долговечность и современные цвета

ZakWave делают его отличным выбором для занятых семей, а дизайн тарелки с высокими стенками и чаши очень удобен для детей.

Наборы акриловой пластиковой посуды для США

Наборы пластиковой посуды US Acrylic Cambridge представлены в нескольких цветах и ​​включают подходящие стаканы.

US Acrylic — это производитель пластиковой посуды и столовой посуды с самым высоким рейтингом, предлагающий несколько красочных вариантов пластиковой посуды. Большинство пластиковых тарелок и мисок US Acrylic изготавливаются из сверхпрочного полипропиленового пластика, а не из меламина.Это более экономичный и легкий пластик, но при этом его можно мыть в посудомоечной машине и он очень прочный.

US Наборы столовой посуды из акрилового пластика бывают разных цветов и включают подходящие чашки и стаканы по отличной цене. US Acrylic также предлагает несколько подходящих для детей наборов, а также отдельные тарелки и наборы для пикника.

US Acrylic также предлагает огромный выбор прозрачных и ярких пластиковых стаканов, бокалов для вина и различных стилей посуды. Вы можете узнать больше об этих вариантах в нашем обзоре лучшей пластиковой посуды для напитков.

Bentley Пластиковые стаканы и столовые приборы можно мыть в посудомоечной машине

Пластиковая посуда и столовая посуда Bentley можно мыть в посудомоечной машине и представлена ​​в 21 потрясающем цвете.

И последнее, но не менее важное: вот потрясающая линия, которую я помог вывести на рынок — пластиковая посуда и посуда Bentley! Вы можете покупать продукцию Bentley прямо с завода, и они даже позволяют вам смешивать и сочетать свой собственный набор из 21 потрясающего цвета. Лучше всего то, что Bentley Tableware and Drinkware и другие линии Bentley, такие как ExtremeWare и Collegiate Tumblers, производятся в США!

Это упаковка

Это завершает мою Пластиковая посуда Faves & Finds на 2019 год. Я надеюсь, что этот обзор даст вам несколько хороших идей и поможет сузить круг поиска.

Если у вас есть какие-либо вопросы или собственные любимые и находки, пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже. Ваше здоровье! Криста.

5 лучших мисок для микроволновки

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Нет ничего хуже, чем наполнить миску, предварительно поместив ее в микроволновую печь, чтобы согреть обед, а затем задаться вопросом, действительно ли эта миска безопасна для использования в микроволновой печи. Он собирается плавиться, искриться или треснуть?

Мы вас прикрыли. Если вам нужно разогреть ужин или растопить немного масла для семейной миски попкорна, мы подобрали лучшие миски для еды в микроволновой печи.

Так какие миски лучше всего ставить в микроволновую печь? Наши любимые продукты — это известные бренды, такие как Corelle и Nordic Ware, а также биоразлагаемая посуда, яркие и удобные для детей варианты, а также невероятно стильная фарфоровая посуда.

В следующей статье мы точно объясним, почему мы выбрали лучшие миски для микроволновки, чтобы вы могли проанализировать особенности и возможные подводные камни, чтобы увидеть, как они могут влиять на ваш личный образ жизни.

Что означает «безопасность в микроволновой печи»?

Многие люди считают, что пригодность для использования в микроволновой печи просто означает, что блюдо не деформируется или не повреждается иным образом при помещении в микроволновую печь, но это еще не все.

Чтобы быть специально обозначенным как безопасное для микроволновой печи, блюдо не должно нагреваться выше комнатной температуры даже после нагрева во время использования.

Многие блюда рекламируются как безопасные для использования в микроволновой печи, даже если они действительно горячие на ощупь, и мы включили некоторые из них в наш список 5 лучших чаш, но мы добавили специальный отказ от ответственности, чтобы вы знали, какие это.

Миски по-прежнему отлично подходят для использования в микроволновой печи, с ними просто нужно осторожно обращаться.

Какие материалы можно использовать в микроволновой печи?

Наиболее распространенными материалами, из которых изготавливается посуда, подходящая для использования в микроволновой печи, является стеклокерамика или жаропрочное стекло.

Посуда Corelle изготавливается из стекла, поэтому ее можно использовать в микроволновой печи. Силикон также безопасно использовать в микроволновой печи.

Керамика обычно безопасна для использования в микроволновой печи, но проверьте дно тарелки, потому что не все, но они будут указывать на каждом блюде.

Вы также можете использовать определенные изделия из кулинарной бумаги, например пергаментную бумагу, вощеную бумагу, бумажное полотенце и пакеты для запекания. Пластиковые пакеты с вентиляцией и пластиковые контейнеры также можно использовать в микроволновой печи, хотя всегда полезно убедиться, что любой пластик не содержит бисфенола А. или , специально обозначенные как «Безопасный для микроволновой печи» .

Вы не должны класть фарфор в микроволновую печь , не проверив, безопасна ли она в микроволновой печи, потому что в них часто есть металл, который может вызвать искры или что еще хуже в вашей микроволновой печи.

Никогда не кладите в микроволновую печь ничего, что содержит пенополистирол.

Что означает символ «пригодность для использования в микроволновой печи»?

При первоначальной покупке продукта на дне посуды или, по крайней мере, на упаковке напечатаны разные символы.

Символ, пригодный для использования в микроволновой печи, всегда будет содержать волнистые линии. Иногда символ представляет собой только волнистые линии, в других случаях под линиями может быть блюдо, используется слово «микро» или даже «микроволновая печь», или он имеет форму упрощенной микроволновой печи.

Волнистые линии используются только для обозначения пригодности для использования в микроволновой печи, поэтому каждый раз, когда вы их видите, вы можете быть уверены, что ваше блюдо безопасно для использования в микроволновой печи.

Некоторые другие символы, которые вы можете увидеть, включают диагональные линии или диагональные капли воды, которые указывают на то, что его можно мыть в посудомоечной машине, или снежинку, которая показывает, что ваш продукт безопасен для хранения в морозильной камере.

5 лучших чаш для микроволновки

Есть много причин, по которым вам может понадобиться миска, подходящая для использования в микроволновой печи. Мы искали на Amazon лучшие миски для микроволновых печей — от разогрева остатков до плавления шоколада.

Наши 5 лучших вариантов снова перечислены ниже — с объяснением того, что мы считаем лучшими функциями продуктов, а также с любыми недостатками, которые они могут иметь.

1. Набор тарелок для супа / хлопьев Corelle

Проверить текущую цену на Amazon

Corelle уже давно является стандартом модной и практичной посуды.

Есть большая вероятность, что у вас в шкафу уже есть любимая запеканка Corelle, без которой вы просто не можете жить. И настройки их тарелок всегда входят в число самых популярных бестселлеров.

Основные характеристики :

• Стеклянные чаши изготовлены из трех слоев, устойчивы к сколам и трещинам.
• Безопасно не только для микроволновой печи, но также для посудомоечной машины и даже духовки.
• Миски стильные и прочные, но при этом компактные и изящные для небольших шкафов.

Самые большие недостатки : Это миски на 18 унций, которые являются самыми маленькими в нашей пятерке фаворитов. Это может быть хорошо, если вы уделяете внимание контролю порций или имеете детей, но если вы привыкли к большим или очень большим мискам на 24–32 унции, они будут казаться вам немного маленькими.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Может нагреваться на ощупь после длительного нагрева.

2. Небьющиеся миски для злаков

Проверить текущую цену на Amazon

Нам нравятся универсальные блюда, и эти небьющиеся миски для хлопьев идеально подходят для этого.

Они красивы в пастельных тонах и очень модны, но при этом долговечны и достаточно безопасны для детских праздников без страха.

Они подходят для разнообразных блюд, от хлопьев до супов, и всегда остаются прохладными на ощупь, даже когда вынимаются из микроволновой печи.

Основные характеристики :

• Изготовлен из волокна пшеничной соломы, которое является полностью биоразлагаемым, экологически безопасным и натуральным.
• Их не зря называют несокрушимыми — они почти нерушимы.
• Несмотря на свою вместительность, эти чаши очень легкие и красивые.

Самые большие недостатки : Поскольку эти миски сделаны непосредственно из пшеницы, они не содержат глютен, и люди с глютеновой болезнью или тяжелой чувствительностью к глютену могут испытывать реакцию от еды из этих мисок.

3. Пластиковые миски Youngever, подходящие для использования в микроволновой печи

Проверить текущую цену на Amazon

Youngever — это супер веселый бренд, который понравится семьям, которые действительно ценят яркие, смелые и веселые цвета в своей жизни.

В этих мисках каши, супы или любые другие виды лапши станут еще интереснее.

Если вам нравится бренд, у них есть целая коллекция тарелок и чашек, а также большие миски для попкорна и даже держатели для тако!

Основные характеристики :

• Эти миски весом 32 унции являются самыми большими в нашем списке мисками для хлопьев и супов, которые можно использовать в микроволновой печи.
• 9 чаш доступны по очень разумной цене и представлены в различных цветах.
• Ресторанное качество — они выдержат нагрузку в домашнем хозяйстве, их можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.

Самые большие недостатки : Это могут быть большие чаши, но они также тонкие. Это означает, что если вы, например, наполните миску до краев и разогреете суп, то они будут горячими при хранении и транспортировке. Поскольку они тонкие, в горячем состоянии они действительно кажутся мягче. Если вы знаете это заранее, его легко подготовить и транспортировать соответственно.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Будет горячим на ощупь после длительного нагрева.

4. Фарфоровые миски для конфет

Проверить текущую цену на Amazon

Возможность использования в микроволновой печи становится намного привлекательнее, если ваши блюда выглядят достаточно хорошо, чтобы их можно было подавать прямо из микроволновой печи.

Этот изогнутый дизайн элегантен, но прост, и эти миски выглядят так же хорошо, когда они аккуратно сложены на ваших полках, как и при подаче салатов, супов или даже ваших утренних хлопьев.

Основные характеристики :

• Очень стильный, современный дизайн, который отлично подойдет для чего угодно.
• Можно использовать в морозильной камере, а также в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине.
• Фарфор не оставляет пятен и очень легко моется.

Самые большие недостатки : Фарфор — прочный высококачественный продукт, но он также является чашей, которая, скорее всего, сломается при падении. Это также самая тяжелая чаша, что может быть плюсом или минусом, в зависимости от ваших предпочтений.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Будет горячим на ощупь после длительного нагрева.

5.Набор чаши для смешивания Nordic Ware

Проверить текущую цену на Amazon

Иногда вам нужно разогреть в микроволновой печи что-то больше, чем разовая порция, особенно на оставшуюся ночь.

Для этого вам понадобится миска для приготовления и сервировки, и этот набор от Nordic Ware — идеальное решение. В этих универсальных мисках вы можете легко приготовить, подогреть, подать и хранить обед и остатки еды.

Основные характеристики :

• Поставляется с чашами 4 размеров: 2 кварты, 3.5 кварт, 5 кварт и 7 кварт.
• Чаши изготовлены из пластика без бисфенола А и меламина с нескользящим силиконовым дном.
• Гнездо идеально для хранения и все красивые прибрежные цвета.

Самые большие недостатки : Особый материал, из которого сделаны эти миски, может оставлять пятна, что плохо, если вы делаете соусы насыщенных цветов. У них также нет крышек, а это значит, что для того, чтобы использовать их в качестве контейнеров для хранения, а также для приготовления и подачи посуды, вам нужно найти альтернативный способ их запечатать — например, полиэтиленовой пленкой.

Связанные вопросы

Можно ли разогревать стеклянные банки в микроволновой печи?

Да, стекло обычно можно использовать в микроволновой печи . Однако вы всегда должны проверять дно банки на всякий случай, и никогда не помещайте в микроволновую печь полностью герметичную банку или с какой-либо металлической крышкой.

Как узнать, безопасен ли пластик в микроволновой печи?

Лучший способ узнать, подходит ли ваша емкость или блюдо для микроволновой печи, — это посмотреть на символ на дне. Вы увидите либо волнистые линии, либо даже предупреждение о том, что нельзя помещать продукт в микроволновую печь.

Можно ли готовить Corelle в микроволновой печи?

Да, посуда Corelle изготовлена ​​из высококачественного стекла, и ее можно мыть в посудомоечной машине. Многие из них даже безопасны для вашей духовки до определенной температуры.

Следующее: 5 лучших Skillets, безопасных для духовок

Какие материалы нельзя использовать в микроволновой печи?

Микроволновые печи должны быть одним из самых распространенных устройств для приготовления пищи в среднем американском доме.Имеет смысл почему. Вы можете растапливать, готовить, варить, разогревать, размораживать — мало что может сделать микроволновка, если вы хотите быстро перекусить. При этом есть некоторые типы контейнеров, которые нельзя ставить в микроволновую печь по ряду соображений безопасности.

Дело не только в том, что нагревательные материалы могут испортить вашу трапезу. Если вы достаточно используете неподходящий материал, вам может стать плохо или хуже. Вот почему знание того, что можно и что нельзя готовить в микроволновой печи, имеет первостепенное значение для безопасного приготовления пищи. Мы рассмотрим несколько серьезных опасностей, связанных с безопасностью использования микроволновой печи, но сначала давайте кратко обсудим, как готовят в микроволновой печи.

Как готовят в микроволновой печи?

Понимание того, как работает микроволновая печь, имеет большое значение для объяснения того, какие материалы работают в микроволновой печи и почему они не работают. Микроволновые плиты (мы должны уточнить) довольно просто объяснить, даже если они звучат немного научно-фантастически. Плита оснащена магнетроном — вакуумной трубкой, излучающей микроволны. Микроволны — это электромагнитные волны, похожие на радиоволны или инфракрасные волны. Эти волны распространяются через машину, проникая через поверхность продуктов.Как только волны проникают в пищу, они возбуждают молекулы и заставляют их нагреваться.

Микроволны излучаются через машину, проникая через поверхность продуктов.

Так как микроволны довольно короткие по длине, чем гуще пища, тем меньше вероятность того, что волны проникнут в центр. Этим объясняется знаменитый результат «приготовлено снаружи, лед внутри», который иногда бывает с микроволновой печью. Имея это в виду, есть определенные предметы, которые не работают с микроволновыми печами!

Быстрый поиск на YouTube или Google даст вам множество примеров того, как положить металл в микроволновую печь идет очень и очень плохо.Но не все металлы вызывают взрывную реакцию. Фактически, внешнее окно микроволновой печи покрыто металлом, чтобы предотвратить выход микроволн внутрь плиты, поскольку металл фактически отклоняет микроволны. Некоторые пиццы, пригодные для приготовления в микроволновой печи, также поставляются с маленьким подносом для более хрустящей корочки с металлической подкладкой. Итак, почему эти металлы допустимы, а другие — нет?

Если накопление электричества станет слишком большим, это может вызвать искру или пожар.

Все сводится к форме и гладкости металла.Плоская тарелка, такая как противень для хрустящей корочки, подходит для микроволновой печи, потому что она отражает микроволны обратно в пиццу. Если на металле есть изгибы или складки, например, вилкой или фольгой, они могут задерживать микроволны (электромагнитную волну), вызывая их накопление. Если накопление станет слишком большим, это может вызвать искру. Если эти искры поразят что-нибудь легковоспламеняющееся, может начаться пожар. Эти искры могут даже вызвать повреждение магнетрона. Итак, хотя есть некоторые металлические предметы, которые можно разогревать в микроволновой печи, лучше перестраховаться и не класть металл в микроволновую печь, если он специально не помечен как пригодный для использования в микроволновой печи.

Полистирол и пена

Полистирол, в просторечии известный как «пенополистирол», является полезным материалом для контейнеров, поскольку эти контейнеры дешевы в изготовлении, хорошо держат форму и отлично подходят для изоляции. Другими словами, они сохраняют горячую пищу горячей, а холодную — холодной. Итак, если полистирол переносит жару и холод, почему он не подходит для микроволновой печи?

В достаточно больших количествах эти химические соединения являются канцерогенными и могут быть опасными.

Хотя полистирол может выдерживать некоторые высокие температуры, он плохо переносит высокие температуры.Через некоторое время он действительно начинает довольно агрессивно таять. Это выделяет химические вещества внутри пены, как в воздух, так и в пищу. В малых дозах они могут не сразу вызвать проблемы со здоровьем, но в достаточно высоких количествах эти соединения являются канцерогенными и могут быть опасными. Есть несколько видов полистирола, пригодного для использования в микроволновой печи, но в этом случае, если вы не уверены, лучше перестраховаться. Просто переложите еду на бумажную тарелку или пластиковую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, прежде чем нагревать ее.

Пластик

Говоря о пластике, этот материал является одним из самых сомнительных, когда речь идет о том, можно ли использовать его в микроволновой печи. Есть много пластиковых контейнеров, которые можно разогревать в микроволновой печи, что усложняет всю ситуацию. Многие пластмассы содержат химические вещества, похожие на полистирол, и при неправильном использовании могут быть очень вредными для вас. При нагревании эти химические вещества попадают из контейнера в пищу, которую вы готовите. Дошло до того, что некоторые считают, что появляется все больше свидетельств того, что пластик вреден для здоровья в целом.Из всех пластиковых контейнеров некоторые химические вещества попадают в пищу, но FDA проверяет контейнер, чтобы его можно было использовать в микроволновой печи, чтобы убедиться, что он находится в безопасном допустимом количестве.

При нагревании эти химические вещества попадают из контейнера в пищу, которую вы готовите.

Итак, какой вид пластика обычно небезопасен для микроволновой печи? Более тонкий пластик (например, сэндвич или пакеты для продуктов) не следует разогревать в микроволновой печи, так как он легко расплавится на сильном огне. То же самое и с холодильными контейнерами, такими как бочки с маргарином и молочники.Обычно емкость для разогрева в микроволновой печи — это переносной пластиковый контейнер. Хотя они выглядят как многие из ваших контейнеров Tupperware, подходящих для использования в микроволновой печи, они не предназначены для повторного нагрева. Если пластиковый контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, обесцветился и поцарапался, вероятно, он потечет из-за этих химикатов, поэтому, возможно, пришло время его заменить.

Коричневые бумажные пакеты

Пакеты из коричневой бумаги не выдерживают высокой температуры микроволновой печи и представляют опасность пожара.

Последняя запись будет короткой, но не менее важной.Несмотря на то, что вы видите в Интернете, коричневые бумажные пакеты — не лучший способ сделать попкорн дома. На самом деле, согласно Министерству сельского хозяйства США, вам никогда не следует использовать коричневые бумажные пакеты в микроволновой печи. Подходит большинство типов бумаги, особенно белая бумага или бумажные тарелки. Это не относится к коричневым бумажным пакетам, которые обычно изготавливаются из переработанных материалов. Они не выдерживают высокой температуры микроволновой печи и представляют опасность пожара. По этой причине найдите альтернативу попкорну своими руками.

● ● ●

Бывают случаи, когда вы просто не уверены, что что-то безопасно для микроволновой печи.Если вы когда-нибудь окажетесь в этой сомнительной ситуации и не сможете найти в Интернете помощь, есть способ проверить емкость или посуду, чтобы убедиться, что они безопасны для микроволновой печи. Поставьте мерную чашку с примерно одной чашкой воды в микроволновую печь рядом с емкостью, о которой идет речь, но не касайтесь ее. Поставьте в микроволновую печь на минуту и ​​пощупайте емкость. Если емкость горячая, значит, она не из материала, пригодного для использования в микроволновой печи.

Микроволновая печь — это полезный и универсальный прибор на кухне, но, как и любой другой кухонный прибор, для обеспечения безопасности ее необходимо использовать правильно.