Какой блендер выбрать стационарный или погружной: Как выбрать блендер-измельчитель — погружной или стационарный?

Какой блендер выбрать стационарный или погружной: Как выбрать блендер-измельчитель — погружной или стационарный?

Как выбрать блендер-измельчитель — погружной или стационарный?

Блендер – это бытовой прибор, предназначенный для измельчения продуктов. Современная популярность здорового образа жизни и питания сделала блендеры незаменимыми для тех, кто любит свежую и полезную еду.

С помощью этой техники получается лучше готовить разнообразные блюда:

• фруктовые и овощные пюре;
• паштеты;
• соусы;
• коктейли;
• супы-пюре;
• смузи.

Чтобы правильно подобрать блендер в соответствии с требованиями и ритмом жизни вашей семьи, необходимо знать, что их существует два основных типа:

• погружной, он же ручной;
• стационарный.

Для того, чтобы правильно оценить оптимальность вида блендера, выберем несколько основных критериев сравнения:

• блюда, для которых используется;
• габариты;
• мощность;
• частота использования;
• универсальность.

Оценив преимущества и недостатки измельчителя каждого вида, можно выбрать тот, который наиболее подойдет для вашей семьи.

Стационарный измельчитель идеально приготовит суп-пюре, соус, детское питание или жидкое тесто. Такая техника подходит для продуктов, консистенция которых достаточно жидкая для того, чтобы не прилипнуть к стенкам чаши и ножу. Также стационарный измельчитель незаменим для коктейлей, так как его ножи без труда справляются со льдом.

Размер такого блендера зависит, в первую очередь от объема основной чаши. Необходимо обращать внимание на комплектацию стационарного измельчителя, чем больше в комплекте различных чаш и насадок, тем универсальнее и удобнее в использовании блендер.

Стационарные измельчители, как правило, имеют мощность больше, чем погружные. Такой блендер может работать на высокоскоростных режимах, а также меньше нагревается в процессе работы.

Конструкция статичного блендера предусматривает то, что этому предмету должно быть отведено специальное место на кухне.

Поскольку данный вид измельчителей без проблем работает лишь с продуктами определенной консистенции, то его сложно назвать универсальным для работы на кухне. С другой стороны, эта характеристика очень субъективна, ведь если вы не планируете молоть в нем муху или месить песочное тесто, то для всего остального он отлично подойдет.

REDMOND – лидер в производстве качественной техники для дома. Блендеры этого бренда, вне зависимости от вида, максимально надежные и долговечные.

REDMOND RHB-M2900

Блендер REDMOND RHB-M2900

Блендер REDMOND RHB-M2900 – это незаменимый помощник на кухне благодаря большому количеству насадок и емкостей. Несмотря на то, что стационарные системы считаются более громоздкими и менее универсальными, этот измельчитель справится с любой задачей благодаря широкой комплектации.

Эта модель популярна среди покупателей благодаря тому, что совмещает универсальность ручного и высокие технические характеристики стационарного блендера:

• мощность — 350-800 Вт;
• количество скоростей — 2 режима импульса;
• количество емкостей — 3;
• количество насадок — 3.

Отзывы покупателей:

Алла

«Сегодня муж купил этот прекрасный аппарат. готовит пюре и смузи очень вкусно, а главное быстро. детям очень понравилось. всем рекомендую этот аппарат. Измельчает, взбивает ,и при этом все очень вкусно и красиво.»

Ирина

«Дизайн и функционал вполне оправданы ценой. Я его еще и со скидкой покупала два месяца назад по акции))В работе не скользит, шумит в меру, шнур достаточно длинный, хватает.»

Марина

«Отличный агрегат, я бы сказала «3 в 1» — кофемолка, измельчитель и шейкер. При работе шумит несильно, не скользит по столу. С приобретением этого блендера на нашем столе супы-пюре и коктейли стали регулярными.»

REDMOND RCR-3801

Измельчитель REDMOND RCR-3801

Измельчитель REDMOND RCR-3801 – это самый простой представитель блендеров от данного бренда. Но несмотря на свою простоту, он с легкостью измельчит небольшое количество овощей или фруктов, орехи или зелень. Такой прибор станет незаменимым в маленькой кухне благодаря своим скромным размерам. Кроме того, он очень удобен и прост в эксплуатации и уходе.

Технические характеристики:

• Мощность: 170-350 Вт.
• Скорость: 4000+/-15% об/мин.
• Емкость чаши: 250 мл.

Отзывы покупателей:

Иванова Ольга

«С тех пор как в доме появился этот приборчик, салаты стала делать чаще. Очень удобно и быстро крошить измельчителем зелень, яйца, сыр, колбасу и т.п. Если бы в комплекте был прорезиненный коврик, было бы супер, а то при работе он несколько скользит по столу.»

Инга

«Хорошо измельчает небольшие порции продуктов (орехи, печенье, лук, яблоки и т.п.). Степень размола можно регулировать временем работы прибора. Регулярно использую измельчитель при приготовлении еды ребенку. Моется легко.»

Погружной блендер – это универсальный измельчитель, который значительно упростит процесс приготовления благодаря широкому разнообразию насадок. Его ключевой особенностью является то, что благодаря компактной конструкции он может использоваться в любой емкости.

Ручной блендер подходит для приготовления любых блюд с различной консистенцией. С его помощью можно приготовить однородный соус, смолоть муку или измельчить специи. Такой блендер состоит из ручного привода и насадок, поэтому занимает очень мало места.

По мощности такие измельчители уступают стационарным, но незначительно. Обычно мощности хорошего ручного блендера вполне достаточно для решения кухонных задач. Ручной измельчитель идеален как для частого использования, так и для редких случаев. Скромные габариты позволяют хранить его на рабочей поверхности постоянно под рукой.

Он легко моется благодаря тому, что не нужно мыть еще и чашу.

Такой блендер действительно универсален, потому что может справиться с задачей любой сложности. Его легко переносить, а специальные беспроводные модели позволяют брать его с собой в отпуск или на пикник.

Существует много моделей погружных блендеров. Предлагаем вам ТОП-3 погружных измельчителей REDMOND.

1

REDMOND RHB-2914

Блендер REDMOND RHB-2914

Блендер REDMOND RHB-2914 – универсальный и компактный погружной блендер, который по достоинству оценит даже самая требовательная хозяйка. Среди его преимуществ не только компактные размеры и широкая комплектация, но также очень тихая работа благодаря мощному двигателю.

Технические характеристики:

• Мощность: 400-700 Вт.
• Количество оборотов: 10000-14500 об/мин.
• Количество емкостей: 2.
• Количество насадок: 2 +нож измельчителя.

Отзывы покупателей:

Светлана

«Очень довольна выбором! пользуюсь год практически, все нравиться. с появлением ребенка, стала самой необходимой вещью!»

Полина

«Отличный блендер. Работает хорошо. Скорость приличная. Насадки легко мыть.»

Марина

«Приобрела блендер и не пожалела! Удобен в работе ( все понятно) , моется хорошо, работает тоже хорошо! Я довольна покупкой!»

2

REDMOND RHB-2910

Блендер REDMOND RHB-2910

Измельчитель REDMOND RHB-2910 – это компактная бюджетная модель, которая доступна даже для самого скромного кошелька. В его комплектацию не входят объемные чаши, благодаря чему он занимает минимум места.

Технические характеристики:

• Мощность: 550-950 Вт.
• Количество оборотов: 12500-14500 об/мин.
• Количество ножей: 2.
• Количество насадок: 2 + нож измельчителя.

Отзывы покупателей:

Анна

«Супер! Мамочки это то что нам нужно для приготовления пюрешек ! У меня было много блендеров, и мне есть с чем сравнить . Мясо или рыба (фарш) превращает в пюре за пол минуты.»

Михаил

«Со своей задачей справляется. Измельчает, взбивает, смешивает. Мы чаще используем блендер для приготовления молочного коктейля. Если молоко не порошковое, то густая пена гарантирована, и даже без мороженного. Холодное молоко, ваниль и сахар.»

Катерина

«Конечно, я в полном восторге. очень мощный. не сравнить с моими предыдущими блендерами. зеленое яблоко без кожуры мельчит не запнувшись, миндаль — в секунду мельчит. и главное преимущество, что насадка основательно завинчивается, а не просто крепится. чтобы сломать его надо будет постараться)).»

3

REDMOND RHB-CB2930

Блендер REDMOND RHB-CB2930

Блендер REDMOND RHB-CB2930 – многофункциональный измельчитель, способный справиться с самым сложным заданием. В его комплектацию входят все необходимые емкости, насадки и ножи, которые помогают решать кухонные задачи на раз-два. Кроме того, у него стильный и яркий дизайн, поэтому такой блендер станет ярким акцентом на любой кухне.

Технические характеристики:

• Мощность: 850-1350 Вт.
• Количество оборотов: 10000-15000 об/мин., режим турбо — 16000 об/мин.
• Количество емкостей: 2.
• Количество насадок: 2 + нож измельчителя.

Отзывы покупателей:

Григорий

«Блендер-это отличная вещь в доме, на кухне, измельчает все что угодно. Что самое больше в нем нравится, так это мощность и надежность. Блендер действительно соответствует характеристикам, указанным на сайте. Высокая скорость измельчения и не издает сильного шума. Красивый на вид. Удобно, что есть дополнительные инструменты: стаканчик, чаша, венчик и др.»

Вера

«Долго выбирала блендер остановилась на этой модели, купила и не пожалела. Порубила мясо очень быстро, работает бесшумно. Овощи порубила — отлично. Вещь отличная, стильная, приятная в обращении. СУПЕР!!!!»

Современная техника для кухни направлена на решение самых сложных задач, но при этом и требования к ней также высокие. Компактность, легкость в обращении, универсальность и многофункциональность – основные критерии, которым должен соответствовать надежный блендер.

Кроме того, яркий и стильный дизайн – неотъемлемая составляющая бытовой техники. Со внешними характеристиками производитель знакомит вас на фото блендера, а вот для того, чтобы понять, справится ли он с вашими заданиями, нужно заглянуть в технические характеристики. Современные технологии позволяют создавать измельчители высокой мощности, но при этом небольшого размера.

Поэтому если вы цените компактность и универсальность, но при этом хотите мощное устройство, то погружные блендеры REDMOND – это действительно то, что вам нужно!

Какой блендер выбрать: стационарный или погружной? | | Infopro54

Если без хлебопечки или яйцеварки можно обойтись, то купить блендер мощностью 600 вт просто необходимо. Без него вы не сможете приготовить даже простейшие соусы, не говоря уже о более сложных блюдах, требующих особенного измельчения.

Чтобы подобрать подходящий девайс, необходимо в первую очередь определиться с выбором типа прибора. Существует два типа устройств: стационарные и погружные. Каждый из них обладает своими особенностями, преимуществами и недостатками.

Стационарный блендер мощностью 700 вт состоит из нескольких частей: чаши с ножевым механизмом на дне и основания со встроенным мотором. Такая техника отлично справляется практически с любой задачей, не требуя постоянного контроля со стороны человека.

В подобном устройстве можно приготовить супы и напитки на нескольких человек без необходимости запускать его несколько раз с небольшими порциями ингредиентов. А еще большинство моделей этого типа оснащены функцией самоочистки.

Кстати, стационарный девайс стоит значительно меньше, чем погружной, но занимает существенно больше места. Единственный недостаток такой модели заключается в том, что вы не сможете готовить небольшими порциями.

Погружные девайсы более компактные. Они состоят из металлической или пластиковой ручки, внутри которой встроен мотор, и вращающейся насадки или нескольких сменных ножей. Блендер без труда взбивает и измельчает продукты в абсолютно любой чаше. Наличие насадок делает прибор многофункциональным. С ним можно готовить маленькие порции.

Но есть и недостатки. Погружное устройство в процессе работы необходимо постоянно держать, а при неаккуратном обращении можно разбрызгать содержимое емкости.

Если вы не можете определиться, покупайте комбинированный блендер, совмещающий функции стационарного и погружного устройств. Но стоимость такой кухонной техники существенно выше, чем у других видов.

Как выбрать блендер по характеристикам?

Кроме типа прибора, необходимо учесть также основные характеристики. В основном они общие для обоих вариантов блендера:

• мощность. Определить, какая мощность должна быть у блендера, можно, опираясь на его назначение. Этот показатель может варьироваться от 140 до 1200 Вт. Оптимальная мощность для блендера — 600-800 Вт. Девайс с такими характеристиками справится со всеми основными задачами;
• скорости и режимы. Чем их больше, тем функциональнее будет прибор. В среднем необходимо 3-5 режимов и минимум 3 скорости;
• материал корпуса и насадок. Ручка, основа с мотором и чаша могут быть пластиковыми. Важно, чтобы ножи и насадки были выполнены из качественного металла, поскольку они непосредственно соприкасаются с пищей;
• объем емкости. Этот показатель актуален исключительно для стационарных моделей. Он зависит от объемов приготовления блюд. Обратите внимание, что на упаковке указан номинальный объем чаши, а фактический показатель меньше его на 150-200 мл.

Рекомендуем не экономить на покупке бытовой кухонной техники, а выбирать качественные приборы от проверенных производителей. Наличие гарантийного обслуживания станет для вас подтверждением качества блендера. Не обязательно покупать самые дорогие девайсы, но и от покупки самых дешевых моделей стоит отказаться.

А еще учитывайте, что цена напрямую зависит от функциональности устройства, поэтому определитесь, что вам действительно нужно, и не переплачивайте за ненужные опции.

По материалам сайта: Satom.ru

Какой блендер выбрать: подробное руководство — Ferra.ru

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на место соединения кувшина и привода – если там хрупкий пластик, то надолго его не хватит. Мощность от 600 Вт – норма для стационарного блендера, при мощности 750 и выше модели без проблем колют лед, а значит, и замороженные ягоды-фрукты, что расширяет кулинарные возможности прибора: например, можно делать коктейли прямо из замороженных смесей. Но с колкой льда надо быть осторожнее: прежде всего, посмотреть, разрешает ли ее инструкция. В некоторых моделях есть специальный режим «crush» для этого процесса – тут никаких сомнений. Блендеры – шумная техника, но есть модели со сниженным уровнем шума – например, у Bosch и Electrolux. Еще стоит обратить внимание на наличие «люка» в крышке кувшина – если он есть, то можно добавлять продукты во время работы блендера: например, специи или бульон.

Некоторые производители пишут, что в их блендерах есть функция самоочистки – не верьте, чистый маркетинг, переплачивать за это не стоит.  Суть в том, что вы должны налить воду в чашу и нажать «Пуск». «Вжжжжжииииик!» — все, выливайте бяку. Вот и вся самоочистка у любого стационарного блендера.

Погружной (ручной) блендер

«Ручной блендер – это тот,  что с ногой?» – спросили меня однажды. Да, он самый. И он же – погружной, потому что эта самая нога работает «методом погружения». Погружные блендеры – самая разнообразная категория, тут действительно есть из чего выбрать. Прибор состоит из ручки, куда встроен мотор, и насадки-«ноги» с ножами и «колоколом», предотвращающим разбрызгивание. Погружной блендер в самой простой комплектации – это мотор и «нога». Иногда также имеется стакан для смешивания. Чаще всего в комплект входит еще и насадка-венчик для взбивания. Даже самым простым погружным блендером можно приготовить всё то же самое, что стационарным, но в той посуде, в которой удобно, и без существенных ограничений по объему. Надо измельчить четыре литра супа – пожалуйста, прямо горячего, на плите.

Как выбрать блендер: погружной или стационарный?

Стационарный блендер: YouTube/My Gadget

Современные кухонные инструменты упрощают монотонные процессы приготовления любимых блюд. Блендер — такое многофункциональное устройство. Существует несколько разновидностей гаджета с разной мощностью и функционалом. Предлагаем прочесть, какие типы блендеров существуют, и узнать, как выбрать блендер, чтобы он соответствовал вашим потребностям.

Что такое блендер и для чего он нужен?

Блендер — это многофункциональный электроприбор, назначение которого — это взбивание, измельчение и перемешивание продуктов. Сменные насадки позволяют использовать устройство для приготовления муссов, эмульсий, напитков, смузи, супов, пюре, для колки льда и многого другого. Устройство оборудовано мощным приводом, который позволяет выполнить операции всего за несколько минут.

Существует два вида такого электроприбора, которые отличаются мощностью, конструкцией и функционалом:

Читайте также

Как выбрать электросамокат и на что обратить внимание

Погружной блендер

Погружной блендер оснащен насадкой-ножом в виде лопастей, а двигатель спрятан в моторной части, которая представляет собой ручку устройства. Электроприбор многофункционален — лопастной нож можно заменить другими насадками. Они позволяют не только смешивать и взбивать жидкие продукты, но и нарезать и измельчать овощи, зелень всего за несколько секунд.

Насадки легко заменяются благодаря специальному фиксатору, который расположен в моторной части. Конструкция блендера выполнена так, что продукты можно измельчать практически в любой посуде.

Стационарный блендер

Стационарный блендер представляет собой устойчивую в основании моторную часть (привод устройства), где размещен мощный электродвигатель. На привод сверху устанавливается высокая узкая чаша с плотной крышкой, внутри которой (снизу) имеется лопастной нож. Чашу изготовляют из прозрачных материалов, что позволяет контролировать процесс измельчения.

Читайте также

Как пользоваться мультиметром: универсальные советы

В зависимости от насадок потребители могут легко смешивать или измельчать продукты, нарезать ингредиенты соломкой, кубиками, делать пюре, выполнять другие операции. Сегодня насадка-блендер входит в состав всех многофункциональных кухонных комбайнов.

Погружной блендер: YouTube/My Gadget

Какой блендер выбрать для вашей кухни? Руководствуйтесь тем, какими функциям и мощностью должен обладать прибор, чтобы справиться со всеми поставленными задачами. Оценивая, какой блендер лучше в ряду моделей с одинаковыми техническими показателями и функционалом, обратите внимание на материалы корпуса и погружной части.

Как выбрать погружной блендер?

Современные погружные блендеры нового поколения способны работать практически с любыми продуктами питания. Они обладают такими преимуществами:

1. Компактность. Прибор обладает небольшими размерами и не занимает много места на кухне.
2. Легкость в уходе. После использования достаточно помыть водой рабочие элементы.
3. Удобное управление. Элементы управления расположены на ручке, что позволяет запускать/выключать прибор, изменять мощность нажатием пальца.
4. Высокая функциональность. Помимо ножа, в комплект входят другие рабочие насадки, а с помощью специальной чаши можно превратить погружную модель в стационарный блендер для смузи, коктейлей и пр.
5. Возможность работы с маленькими и большими порциями.

Читайте также

Что такое «умный дом» и зачем он нужен?

Перед покупкой определитесь, для чего нужен блендер, а также с какими нагрузками ему придется справляться:

• Для измельчения мягких и жидких продуктов в малых объемах подойдут бюджетные модели мощностью до 300 Вт.
• Если необходимо справиться с нежестким мясом и овощами, достаточно мощности до 600 Вт.
• Устройства от 600 Вт справятся практически с любыми поставленными задачами (измельчение мяса, орехов, кубиков льда).

Наряду с достоинствами у погружных блендеров есть недостатки. Погружные блендеры превышают стоимость стационарных моделей с аналогичными техническими характеристиками.

Погружные блендеры: YouTube/Полезно и lifestyle

Помимо этого, прибор необходимо держать в руках, что оказывает на конечности значительную нагрузку, поэтому большие объемы продуктов измельчать тяжело.

Как выбрать стационарный блендер?

Читайте также

Как выбрать планшет: инструкция для тех, кто не хочет ошибиться

Когда приобретаете блендер для коктейлей, смузи, супов-пюре, замесов теста (для переработки больших объемов), лучше остановить выбор на стационарных моделях. Они обладают такими преимуществами:

1. Широкий функционал. Они способны измельчать даже твердые ингредиенты, колоть лед, замешивать тесто.
2. Легкость в использовании. Устройство отлично фиксируется на гладких поверхностях и при измельчении не требует от повара физических усилий. Это позволяет без труда измельчать большие количества продуктов.
3. Простота ухода. Стационарные приборы преимущественно оснащены функцией самоочистки. Поэтому после использования нет необходимости разбирать устройство для мытья.
4. Невысокая стоимость. Стационарные модели стоят дешевле, чем погружные блендеры с аналогичными характеристиками.

К недостаткам можно отнести крупные габариты устройства: им требуется больше места на кухне, чем погружным видам блендера. Помимо этого, прибор не предназначен для измельчения и смешивания небольших порций.

Читайте также

Как выбрать электробритву: советы

Как выбрать блендер для ваших потребностей? Обратите внимание на мощность прибора:

• для приготовления жидких коктейлей подойдут модели, мощность которых 350‒500 Вт;
• чтобы измельчить мягкие овощи и фрукты, выбирайте устройство мощностью от 500 Вт до 800 Вт;
• для измельчения твердых продуктов используйте электроприбор мощностью от 800 Вт.

Когда мощность блендера превышает 1 500 Вт, а обороты вращения более 20 000 об/мин, устройство считают профессиональным, использовать его на домашней кухне нецелесообразно.

Стационарный блендер: YouTube/My Gadget

Блендер станет отличным помощником и поможет снизить затраты времени на приготовление здоровой и вкусной пищи. Перед покупкой определите задачи, с которыми должно справиться устройство, оцените объемы предстоящей работы. В соответствии с этим параметрами выбирайте модель.

Читайте также

Как выбрать стиральную машину по параметрам: советы

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/technologies/devices/1650291-kak-vybrat-blender-pogruzhnoy-ili-sta/

Какой блендер лучше погружной или стационарный: как выбрать

Содержание статьи

Блендер является универсальным прибором, с помощью которого можно приготовить разнообразные блюда. Используя его, можно делать соусы, замешивать тесто, готовить котлеты, смешивать коктейли и т. д. В магазинах можно найти множество устройств, различных по цене, дизайну и конструкции. Чтобы определить, какой блендер лучше, нужно внимательно изучить характеристики приборов.

Назначение и виды

Блендер представляет собой электрическое устройство, предназначенное для измельчения различных продуктов и приготовления смесей из них. При этом продукты могут иметь разную жесткость, вязкость, также они могут быть жидкими. Аппарат дает возможность быстро нарезать овощи и фрукты, а также взбить их в пюре.

С помощью этого прибора вы можете сделать фарш, положив в емкость куски мяса. Он измельчает зелень, дробит лед, перемалывает кофейные зерна и орехи. Используя блендер, можно взбить яйца в пену для приготовления десертов, замешать тесто, приготовить коктейли и смузи. Функциональность этого устройства делает его незаменимым на кухне.

Блендеры делятся на два основных типа: приборы с погружной частью и стационарные. Они различаются по принципу работы и наличием тех или иных функций. И у тех, и у других есть свои преимущества и недостатки. Для того чтобы выбрать, какой лучше, внимательно рассмотрите все нюансы.

Погружные приборы

Погружные устройства более компактны и весят меньше, чем стационарные. Они имеют небольшой вытянутый корпус с узкой рабочей частью, которая погружается в емкость с продуктами. Отсюда и их название. На рукоятке прибора находятся кнопки включения и выбора скоростей.

Погружной блендер обычно оснащается сменными насадками, каждая из которых подходит для измельчения какого-то вида продуктов. Например, есть насадка-венчик для теста, ножи для измельчения овощей и зелени, специальная насадка для рубки мяса. Погружной блендер может не только резать продукты на кусочки, но и измельчать в пюре. Также существуют насадки для измельчения твердых компонентов, например, таких, как орехи.

Этот вид приборов работает только тогда, когда вы включаете кнопку на рукоятке и жмете на нее. В этом он тоже отличается от стационарного. То есть, здесь принцип работы импульсный. Этот прибор не может работать автономно. В процессе работы его нужно все время держать в руках. Кроме того, в процессе приготовления вам может потребоваться поддерживать чашу, в которой смешиваются продукты, если он очень легкая.

Другой момент – емкость для смешивания не накрывается крышкой, из-за чего кусочки компонентов могут вылетать из нее. Для того чтобы приготовить какой-либо напиток, нужно брать емкость с высокими стенками.

Погружные устройства могут иметь несколько скоростей. Чем выше скорость, тем лучше измельчится продукт. Лучше, если прибор имеет разные скорости, так как это дает возможность готовить различные смеси из разных видов ингредиентов.

Погружной аппарт легко очищается от остатков ингредиентов. Достаточно сполоснуть его рабочие части под проточной водой. В комплекте с прибором может находится емкость для смешивания и стаканчики с крышками. Комплектация зависит от производителя.

Стационарные устройства

Стационарные устройства состоят из корпуса, на который жестко крепится емкость для смешивания. Она может быть стеклянной или пластиковой. Стеклянные считаются прочнее пластиковых, но они могут разбиться. Пластик может быстро потерять внешний вид, потемнеть со временем. Современные модели могут быть сделаны из особо прочного пластика с улучшенными характеристиками.

Стационарные блендеры могут оснащаться съемными ножами для измельчения различных видов продуктов. Например, есть специальная насадка для того, чтобы колоть лед. Считается, что погружной блендер плохо справляется с данной операцией, а стационарный подходит для нее идеально. Также он отлично справляется со смешиванием коктейлей и смузи.

Лучше всего такой стационарный прибор делает пюре, соусы, тесто и различные напитки. Порезать на кусочки продукт так, как погружной прибор, он не сможет. Стационарный блендер измельчает ингредиенты в пюре либо дробит на мелкие кусочки. Кроме этого, он отлично взбивает жидкости до образования пены.

Стационарный прибор, как правило, имеет больше дополнительных функций. Они оснащаются несколькими скоростями, импульсным режимом. В комплекте к блендеру могут поставляться различные емкости с герметичными крышками, что очень удобно для переноски.

Емкости могут иметь специальное отверстие, закрывающееся крышечкой, для того чтобы добавлять какой-либо ингредиент в процессе работы. Например, в конце смешивания коктейля вы можете положить лед и на выходе получите уже готовый напиток с раздробленным льдом.

Большинство моделей имеют самоочистку, что является очень удобной и полезной функцией. Вам не нужно самому чистить ножи от остатков продуктов. Достаточно залить в чашу воду и включить прибор. Через некоторое время вы выливаете воду, а прибор остается чистым.

Данный вид устройств может иметь различную мощность. Это очень важная характеристика, с помощью которой можно выбрать подходящий прибор. Чем она выше, тем однороднее будут получаться смеси, и мельче измельчаться продукты. Пена для молочных коктейлей взбивается только на высокой скорости.

Критерии выбора

Для того чтобы выбрать, какой блендер самый лучший, вам необходимо определить перечень его действий. Для начала подумайте, какие именно блюда вы хотите готовить с его помощью. Если вы собираетесь делать различные напитки на всю семью в больших количествах, тогда вам лучше выбрать стационарный блендер. Выбирайте аппарат с большой чашей, чтобы за один раз приготовить побольше коктейлей.

Если у вас есть маленькие дети, которые любят пюре, вам также лучше выбрать стационарный блендер. Вместительная чаша позволяет готовить большое количество различных жидких и полужидких блюд. Рекомендуется выбирать это устройство, если вы любитель соусов. К тому же, этот прибор лучше справляется с колкой льда, если вы любите коктейли со льдом, вам нужно покупать стационарный блендер.

Если же вам требуются небольшие порции пюре или кремов, лучше будет выбрать погружной прибор. С его помощью можно быстро приготовить маленькое количество какой-либо нужной смеси. В стационарном она просто размажется по стенкам. Погружной блендер лучше справится с нарезкой мяса или овощей, если вам нужны небольшие кусочки (например, для жарки или салата). Но смотрите, чтобы в комплекте присутствовала соответствующая насадка.

Основное преимущество стационарных моделей состоит в том, что они гораздо удобнее в эксплуатации. Вы просто закладываете все продукты в чашу и включаете кнопку. Вам не нужно переживать, что ингредиенты разлетятся по кухне, так как герметичная крышка надежно закрывает чашу сверху. Эти приборы могут работать достаточно длительное время, нужное для приготовления смеси. В конце вы достаете готовый к употреблению продукт из чаши. Это важный момент, позволяющий решить, какой прибор лучше выбрать.

Погружные же работают только импульсно во время удерживания вами кнопки включения. Если вам нужно измельчить большое количество продуктов, вы можете устать, постоянно держа в руках прибор. Смешивая или измельчая продукты, вам нужно будет позаботиться о том, чтобы посуда, в которой вы готовите имела достаточно высокие стенки, чтобы смесь не разбрызгивалась по комнате.

Стационарные устройства, снабженные функцией самоочистки, очень легки в уходе. Вам не нужно тратить время, очищая насадку, имеющую острые края. Промывать фигурные части погружных приборов бывает достаточно трудно, особенно, если смесь успела засохнуть на них.

Практически единственным минусом стационарного блендера можно считать его большой размер, что может быть неудобным, если у вас маленькая кухня.

Если вы решили приобрести такую полезную вещь, как блендер, вам следует тщательно изучить все нюансы и характеристики данных приборов. Составьте список блюд, которые вы будете готовить с его помощью, определитесь с их объемом. Это поможет вам выбрать лучший прибор для дома.

Как выбрать блендер: погружной или стационарный

Блендер бывает двух типов — погружной и стационарный.

Стационарный блендер вещь приятная при пользовании, но не очень приятная,
когда его надо мыть.

Стационарный блендер

Стационарный блендер взбивает сливки, превращает в пюре овощи. Заливаете в блендер овощной
суп — и он сделает вам суп пюре. Лучше всего он взбивает коктейли.

Стационарный блендер не надо держать в руках, крышка сверху позволяет избежать разбрызгивания.

Идеален для приготовления смузи

Погружной
блендер

Погружной блендер гораздо богаче по функциям, легче в мытье и удобнее в хранении, чем стационарный блендер.

У современных погружных блендеров много удобных, функциональных
насадок.

Основные насадки погружного блендера

Измельчитель- измельчит лук, сыр,
орехи — но не все. Современные измельчители часто пасуют перед орехами
и эту функцию в инструкциях просят передоверить кофемолке. Так же
не стоит измельчать блендером шоколад.

Сам блендер — может взбить коктейли,
незаменим для супов пюре и детского питания. Легко сделает вам домашний
майонез и соус для салата цезарь.

Венчик — взбивает белки, считается,
что может заменить миксер. Но это не совсем
так. Все-таки миксер удобнее и незаменим для тех, кто много печет.

Вакуумная насадка. У блендера марки
Браун. Кладете продукты в специальные контейнеры, высасываете воздух
и теоретически продукты после этого долго хранятся.

Насадка для нарезки кубиками — подробности по ссылке

Кому нужен блендер

Блендер погружной с насадками может пригодиться любой хозяйке.
Многофункциональность,

простота сборки, мытья, использования. Воистину
универсальный прибор.

Стационарный блендер нужен любителям коктейлей,
супов пюре. Лучше всего иметь стационарный блендер в составе комбайна.

Надо помнить, что картофельное пюре делать обычным блендером нельзя (подробно о пюре)

На что нужно обратить внимание, выбирая блендер

Определите, какие насадки вам нужны.

Из какого материала сделана погружная
часть блендера. Металлическую вы сможете опускать в горячий суп,
чтобы непосредственно измельчить продукты в кастрюле. Если погружная
часть блендера пластмассовая, то нужно немного подождать, пока суп остынет.

Есть аккумуляторные блендеры, это удобно с одной так как позволяет работать в любом месте. Но аккумулятор утяжеляет
корпус, и время автономной работы не велико.

Количество скоростей — чем больше,
тем удобнее. Хорошо также, чтобы у блендера был турборежим. Все это позволяет
максимально точно подобрать подбрать нужную для работы скорость
вращения.

Объем чаши измельчителя. Чаша
должна быть средних размеров — тогда вы сможете порубить тесто,
сделать паштет, нарезать лук, зелень. В очень большой чаше неудобно
работать с маленькими порциями. Сейчас делают чаши от 0,5 до 2 литров.
Самая удобная около 1 литра.

Объем мерного стакана для погружного
блендера. Мерный стакан обычно используется как емкость для приготовления смесей.
От 0.4 до 1.6 л. Удобнее брать меньше литра, так лучше взбиваются
соусы, а супы пюре — можно делать прямо в кастрюле.

Рецепты для блендера
Возможно вам будет интересно

Как выбрать блендер для дома. Какой блендер лучше выбрать

При выборе блендера учтите: цена прибора напрямую зависит от его мощности и числа насадок. Поэтому решите, какие продукты вы будете обрабатывать, какие функции блендера вам понадобятся, и что из техники для кухни у вас уже есть. И выбирайте оптимальный вариант, добавив к предложенным ниже параметрам торговую марку, цвет и дизайн.

Типы блендеров

Сначала необходимо определиться с типом блендера, который может быть погружным или стационарным. Устройства разных типов отличаются не только внешностью, но и функциональностью.

Погружной блендер сегодня легко может заменить на кухне громоздкие комбайны благодаря множеству дополнительных приспособлений.

Сам блендер – это устройство продолговатой формы. В верхней части помещается мотор и кнопки управления, нижняя часть, которая и погружается в массу обрабатываемого продукта, оснащена ножом. Такая модель прекрасно подходит для приготовления супов-пюре и жидкого теста, измельчения небольших порций продуктов. Сам прибор очень компактный, а для смешивания и измельчения годится практически любая емкость. Но во время работы погружной блендер придется держать в руке. Кроме того, часто не удается избежать брызг. Блендеры погружного типа могут иметь несколько сменных насадок, за счет чего повышается их функциональность.

Стационарный блендер представляет собой чашу, установленную на базу. На дне чаши располагаются ножи, которые приводятся в действие мотором.

Функциональность блендеров такого типа заключается в смешивании и измельчении продуктов. В них готовят различные соусы и коктейли, взбивают майонез, десерты и кремы, делают пюре из вареных овощей и т.д. В использовании удобнее именно такие модели, во-первых, в силу их стационарности, во-вторых, содержимое не разбрызгивается, этому препятствует крышка. Минус: стационарный блендер занимает больше места, чем погружной, который часто можно крепить на стену.

Главные характеристики

Определяемся с мощностью блендера

От мощности блендера зависит, как быстро вы сможете измельчить в нем продукты. Также на скорость измельчения влияет консистенция продукта. Для смешивания коктейлей или супов-пюре подойдет любой прибор. Если в блендере планируется измельчать шоколад, орехи и твердый сыр, то необходима модель мощностью не менее 400 Вт. Еще большая мощность, а также особые характеристики нужны для колки льда.

При выборе модели надо учесть, что более мощные блендеры стоят дороже аналогичных по функциям и комплектации приборов.

Подбираем объем чаши блендера

Эта характеристика обозначает объем основной чаши стационарного блендера либо чаши измельчителя, идущей в комплекте с погружным блендером. Блендер с объемом чаши 2 л подойдет для больших семей, в нем удобно готовить коктейли. Чаши емкостью менее 1 л чаще встречаются среди погружных блендеров с дополнительными приспособлениями и предназначены для обработки малых порций более твердых продуктов.

Надо учесть, что полезный объем чаши меньше ее общего объема примерно на 300 мл.

Материал чаши блендера

Обратите внимание на материал, из которого изготовлена его чаша. Это может быть стекло или пластик (последний встречается чаще, особенно у погружных блендеров). Стекло обладает стойкостью к износу, не теряет внешнего вида в процессе использования, не впитывает запахи, не царапается. Но стеклянная чаша тяжелая, может разбиться при падении. Чаша из пластика прочная, весит меньше, дешевле стеклянной, но легче царапается и может мутнеть со временем.

Материал ножки блендера

Важной характеристикой блендера погружного типа является материал ножки (погружной части).

Она может быть изготовлена из нержавеющей стали или пластика. Лучше выбирать блендер с ножкой из металла: он не впитывает запахи и прослужит дольше. Ножка из пластика у современных блендеров достаточно прочная, но она впитывает запахи, может также незначительно окрашиваться. Блендер с пластиковой ножкой дешевле и легче аналогичного с металлической.

Выбираем количество скоростей блендера

Модель с большим количеством скоростей позволит подобрать оптимальный режим для любого вида продуктов. Хотя в хозяйстве достаточно и 5 скоростей,  производители создают устройства с 10 и даже с 20 режимами работы. Если вы все же решите выбрать блендер с большим количеством скоростных режимов, обратите внимание на удобство их переключения.

Отметим, что модели с плавной регулировкой почти всегда оснащаются поворотными переключателями (реже – двумя кнопками), которые не позволяют с самого быстрого режима переключиться сразу на самый медленный, а лишь постепенно увеличивают или уменьшают скорость работы. Преимущество плавного переключения скоростей также в том, что при работе образуется меньше брызг.

Тип питания и время автономной работы блендера

Отдельные модели погружных блендеров имеют встроенный аккумулятор для автономной работы. Это удобно, поскольку рабочее пространство не ограничивается электропроводом. При одинаковом функционале выбирайте модель с более продолжительным временем автономной работы (от 20 минут).

Подбираем комплектацию блендера

Блендер с успехом может заменить кухонный комбайн. Для этого необходимо просто выбрать модель с подходящими насадками и дополнительными приспособлениями.

Венчик для взбивания. С его помощью можно быстро взбить яйца и сливки, приготовить разные кремы и вымесить жидкое тесто. 
Крюк для теста. Эта насадка предназначена специально для замеса густого теста. 
Измельчитель. Это приспособление в виде чаши с крышкой и собственными ножами существенно расширяет функции погружных блендеров. Наличие измельчителя позволяет комбинированно использовать блендер: и как стационарный, и как погружной. В нем можно измельчать самые разные продукты, делать фарш, пюре, смешивать соусы и т. д. 
Насадка для нарезки. С этой насадкой вы сможете быстро и аккуратно нарезать кубиками и/или ломтиками любые твердые овощи, фрукты и сыры. 

Насадка для шинковки. Это насадка с ножами специальной формы, которые позволяют тонкими полосками нарезать капусту, морковь, свеклу, картофель и другие овощи, а также твердые сыры.
Насадка-терка. На блендере можно тереть овощи, если его комплектация включает насадки-терки разных размеров (например, крупная и мелкая терки).

Мерный стакан. Прозрачный стакан с градуировкой чаще можно встретить в комплекте с погружными блендерами, реже – со стационарными. Поскольку стакан довольно объемный, в нем можно не только точно отмерять порции продуктов, но и использовать в качестве емкости для смешивания.

Крышка к стакану. После обработки продуктов непосредственно в мерном стакане, его весьма удобно накрыть крышкой и использовать в качестве емкости для хранения.

Дополнительные возможности блендера

Отдельные модели блендеров могут иметь дополнительные функции, но цена таких моделей выше. Поэтому решите заранее, будете ли вы пользоваться этими дополнительными возможностями.

Импульсный режим. В этом режиме работы лучше обрабатываются особо твердые продукты (например, лед) и происходит более тщательное измельчение. Он включается на короткое время, для чего вручную удерживается кнопка. В стационарных блендерах скорость работы может зависеть от силы нажатия.

Режим «Турбо». В турборежиме на короткий срок повышается скорость работы блендера. Его можно включить в конце измельчения или смешивания для качественного и быстрого завершения работы или использовать для моментального приготовления пюре из особо мягких продуктов.

Функция колки льда. Возможность колки льда зависит от прочности чаши и ножей и может быть реализована у стационарных блендеров, реже – у погружных, укомплектованных отдельными кувшинами с ножами. Эта функция пригодится, если вы любите готовить коктейли. Подходящий для колки льда блендер должен обладать высокой мощностью, иначе мотор быстро перегорит.

Заключение

Однозначно, блендер – вещь незаменимая для хозяйки, которая хочет готовить быстро и просто. Существует множество рецептов блюд, ингредиенты для которых необходимо подготовить именно в блендере. Ориентируясь в основных параметрах, вы без труда сможете выбрать технику для вашей кухни.

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 43 

Руководство по выбору блендеров | Блог

Блендеры используются на коммерческой кухне для создания разнообразных блюд и пунктов меню. От смузи до соусов, блендеры — отличный инструмент для разнообразия вашего меню и повышения удовлетворенности клиентов. Если вы ветеран, то вы знаете это упражнение, но если вы новичок в использовании блендера, важно отметить, что это не просто добавление ингредиентов и нажатие кнопки «смешивание».

Размер / емкость

Вместимость — это объем жидкости, который полость блендера может одновременно удерживать.Выбирайте большие объемы, если вы планируете подавать большие партии, но сэкономьте место, если знаете, что вам понадобится только блендер, вмещающий одну или две порции за раз. Если в вашем меню есть маргарита на 20 унций, убедитесь, что вы выбрали блендер по крайней мере на один размер больше (возможно, блендер на 48 унций), чтобы у вас была возможность смешать две порции одновременно.

Материалы

Чашки: контейнеров для блендера обычно бывают из стекла, пластика или нержавеющей стали. Это в основном основано на предпочтениях, но при выборе материала помните о дизайне и эстетике бара, так как чашка из нержавеющей стали может хорошо сочетаться с современным рестораном, но стеклянная чашка будет хорошо смотреться и в более изысканных заведениях.Имейте в виду, что если вы регулярно измельчаете лед, пластиковые стаканчики будут царапаться и царапаться быстрее. Таким образом, вы должны выбрать вместо этого стеклянную чашку.

Основания: Основания блендера могут быть изготовлены из хрома, нержавеющей стали или пластика. Хром привлекателен, но требует внимания к деталям, так как на нем легко появляются потертости и пятна. Матовая нержавеющая сталь проще в уходе, но со временем может заржаветь. За пластиком проще всего ухаживать, но он приносит в жертву профессиональный вид, который может иметь как хром, так и нержавеющая сталь.

Стеклянный контейнер

Плюсы:

• Легко чистится
• Привлекателен для ресторанов высокой кухни
• Не сохраняет вкус / запах
• Более тяжелый и стабильный

Минусы:

• Менее долговечен, чем аналоги в отношении ударов или случайных падений

Пластик

Плюсы:

• Лучше для экономичных ресторанов
• Долговечность
• Простота обслуживания
• Устойчивость к незначительным царапинам / истиранию

Минусы:

• Со временем будут более заметны царапины и потертости
• Банка «желтеет» в посудомоечной машине с некоторыми химикатами
• Более пористая — может сохранять запахи / запах

Нержавеющая сталь

Плюсы:

• Прочный
• Привлекательный для декора современного ресторана

Минусы:

• Легко покажет пятна
• Ограничивает видимость продуктов при смешивании

Хром (для основ)

Плюсы:

• Прочный
• Привлекательный для современного декора ресторана

Минусы:

• Более высокая цена
• Будут видны пятна

Мощность

Самый важный способ определить мощность коммерческого барного блендера — это его мощность или мощность (л.с.), хотя HP более распространен и проще идентифицировать.Мощность двигателя блендера обычно составляет от 300 до 1500 Вт. Для сравнения: одна единица мощности в соответствии с американскими единицами измерения эквивалентна более 745 Вт.

Если вы смешиваете более жесткие или твердые ингредиенты, убедитесь, что выбрали более высокие единицы HP для выполнения работы. Блендеры имеют широкий диапазон возможных технических характеристик HP, от 3/8 до 3 ¾ HP.

Скорость

Параметры скорости могут варьироваться от 2-3 стандартных (низкая, средняя, ​​высокая) до более 20! Количество необходимых настроек скорости во многом зависит от того, что вы планируете смешивать.Вот несколько настроек скорости, на которые стоит обратить внимание:

• Pulse: , этот параметр, возможно, является одним из самых важных, поскольку он может помочь получить правильную однородность смеси. Таким образом, выберите как минимум импульсную настройку плюс ваши обычные настройки скорости. Настройка импульса обеспечивает быстрый и короткий импульс скорости.
• Перемешивание: самая низкая скорость предназначена для небольшого фактического измельчения или нарезки и большего «перемешивания».
• Непрерывно регулируемые высокие скорости: эти категории охватывают широкий диапазон скоростей от пюре до разжижения и всего, что между ними.По сути, это общий термин для всех промежуточных и высоких скоростей, помимо перемешивания, и может сильно различаться от модели к модели и от производителя к производителю.

Погружные блендеры

Эти специальные блендеры требуют отдельной секции, так как они отличаются от стандартного чашечного / базового блендера своей базовой конструкцией. В погружных блендерах используются маленькие вращающиеся лезвия на конце вала, при этом пользователь управляет лезвиями с помощью небольшой удаленной системы, установленной на противоположном конце этого вала.Пользователь просто вставляет погружной блендер в любой контейнер с едой или жидкостью, чтобы смешать продукты в исходном контейнере.

Хотя погружные блендеры не так универсальны, как настольные блендеры, они удобны для гомогенизации объемов, которые слишком велики, чтобы поместиться в чашу стационарного блендера, или, как в случае супов, слишком горячие, чтобы их можно было безопасно перелить в чашу.

Дополнительная информация…

В блендере есть множество рабочих частей, которые нуждаются в регулярной чистке и обслуживании, некоторые из основных — это лезвия и уплотнения.При поиске блендера выбирайте тот, который легко сломать и очистить, так как вам придется часто это делать, чтобы обеспечить безопасную и совместимую среду. При таком большом количестве деталей грязь может накапливаться практически в любой части блендера.

Кнопки сенсорной панели, как правило, легче протирать, чем традиционные нажимаемые кнопки, что делает их незаменимыми для всех, кто хочет обеспечить легкую очистку. К счастью, эта функция настолько востребована для коммерческого использования, что большинство блендеров коммерческого уровня будут иметь функции кнопок сенсорной панели, а не кнопки нажимного типа.

Придерживайтесь съемного дна и каждый день бросайте в посудомоечную машину все безопасные для мытья предметы, такие как крышки, емкости и детали. Добавление ополаскивателя контейнеров блендера также может улучшить рабочий процесс, поскольку сотрудники могут быстро ополаскивать чашки блендера, не используя всю раковину для каждой новой партии. Вы можете держать лезвия заточенными и заменять их по мере необходимости, чтобы ваш блендер работал с максимальной производительностью и эффективностью. Обратите внимание, что некоторые лезвия предназначены для измельчения льда и не имеют острых лезвий.На самом деле, эти модели с плоским лезвием, похоже, неплохо справляются с различными продуктами питания, не беспокоясь о заточке.

Выбор лучшего блендера для зеленых смузи

Зеленый смузи — это полноценный обед, который обеспечивает вас антиоксидантами, минералами, белками и клетчаткой, которые содержатся в цельных фруктах и ​​овощах. Зеленые смузи повышают энергию, укрепляют нашу иммунную систему, способствуют выведению токсинов и помогают контролировать вес. Их готовят быстрее, чем салаты, и они намного легче перевариваются.

Чтобы приготовить идеальный зеленый смузи, вы должны выбирать самые свежие фрукты и овощи, но вам также нужен высококачественный блендер для смузи. Не все машины могут приготовить очень питательный фруктовый и овощной смузи.

Что вам может дать хороший блендер для смузи?

Блендер для смузи стал одним из самых популярных кухонных приборов. Качественный блендер позволит вам легко и быстро приготовить любимый смузи в домашних условиях. Так вы включите в свой рацион больше зелени.С хорошим блендером вы получите больше питательных веществ, потому что мощные блендеры могут разорвать клеточные стенки и высвободить максимум питательных веществ из полезных продуктов. В отличие от соковыжималок, все ценное питание, включая волокна, сохраняется.

Смешивание помогает «предварительно переварить» пищу и, таким образом, вашему организму не нужно много работать, чтобы усвоить все ценные питательные вещества. Хороший блендер экономит ваше время, особенно когда вы в пути, и у вас нет времени приготовить и тщательно прожевать салат.Если у вас на кухне есть блендер для смузи, вашим детям будет легче получать ежедневное количество овощей и фруктов.

Полезные советы по выбору блендера для смузи

На рынке представлен широкий выбор моделей блендеров. Если основной причиной вашей покупки является включение смузи в свой ежедневный рацион, вам необходимо учесть несколько вещей, прежде чем покупать подходящую машину для выполнения работы.

Тип смесителя

Существует два основных типа блендеров: стационарные блендеры на столешнице и ручные / погружные блендеры.Настольные блендеры поставляются с контейнером и основанием, и они более мощные, чем иммерсионные блоки. Погружные блендеры питаются от батарей и не способны смешивать тяжелые ингредиенты. Двумя самыми популярными брендами настольных блендеров являются Vitamix и Blendtec.

Существуют портативные мини-устройства для приготовления смузи, которые можно легко носить с собой куда угодно. Создатели смузи индивидуального размера могут работать над одним смузи за раз. Самыми популярными и удобными брендами мини-блендеров являются Hamilton Beach, Magic Bullet, Cuisinart и Emeril.

Сила

При покупке блендера самым важным требованием является мощность двигателя. Слабый блендер не сможет смешать самые жесткие продукты и приготовить смузи без кусочков. Вам понадобится мощная и эффективная машина для полного измельчения кубиков льда, орехов, капусты, моркови и других твердых ингредиентов, включая части фруктов и овощей, которые обычно выбрасываются.

Высокая мощность мотора позволит вам превратить овощи в жидкость без зернистости.Вам не нужно предварительно измельчать овощи или семена, как в менее мощных блендерах.

Для лучшего блендера потребуется двигатель с более высокой мощностью, минимум 1000 Вт, чтобы иметь возможность быстро и тщательно смешивать даже самые сложные ингредиенты.

Лучшие типы двигателей, такие как Vitamix Professional Series 750, поддерживают низкую температуру двигателя, чтобы постоянно обеспечивать мощность, необходимую для обработки твердых ингредиентов.

Конструкция и размер

Станок должен быть изготовлен из твердых материалов с тяжелым основанием, чтобы оставаться полностью устойчивым во время использования.Он не должен трястись или перемещаться по стойке, что бы вы ни бросили.

Размер блендера — одно из первых соображений. Убедитесь, что емкость модели максимально соответствует вашим потребностям, а также соответствует вашему доступному пространству на прилавке. Более высокий контейнер может не поместиться под некоторые кухонные шкафы, а короткий кувшин делает машину более компактной и удобной в хранении.

Столешницы моделей обычно имеют размеры кувшинов на 32 унции, 48 унций и 64 унции.Как правило, чем больше вместимость питчера, тем лучше. Емкость контейнера должна позволять смешивать ингредиенты, не заполняя кувшин целиком. Если у вас большая семья или вы собираетесь смешать большую партию смузи сразу, возможно, вам придется купить модель побольше с емкостью не менее 64 унций. Если у вас небольшая семья, вы можете обойтись меньшим контейнером.

Кувшин / банка

В хорошем блендере для смузи должен быть прочный стеклянный кувшин или кувшин из пластика без бисфенола А.Стеклянные банки устойчивы к царапинам и легко чистятся по сравнению с пластиковыми, но стекло тяжелое и хрупкое. Стекло считается более полезным для здоровья, чем пластик, особенно когда вы готовите горячие супы.

Пластик более прочный, легкий и удобный в обращении. Кувшин из поликарбоната без бисфенола А небьющийся и не царапается.

Банки из нержавеющей стали легкие и более прочные, чем стеклянные или пластиковые, но вы не можете видеть сквозь металл и следить за процессом смешивания.

Скорость и настройки

Машины

Quality имеют регулируемые настройки скорости, которые позволяют делать смузи с различной желаемой текстурой. Ищите блендер с несколькими скоростями и кнопкой пульса. Опция пульсации дает вам еще больше контроля над текстурой и толщиной ингредиентов, с которыми вы работаете.

Предварительно запрограммированные режимы исключают догадки, гарантируют стабильные результаты и предлагают удобство работы.

Уровень шума

Традиционные блендеры могут быть очень громкими.Хороший блендер для смузи должен быть достаточно тихим, чтобы вы могли использовать его ночью, не просыпаясь по соседству. Существует более новый тип блендера с бесшумным экраном, который помогает снизить уровень шума при размещении над кувшином.

Простота очистки

У вас будет меньше шансов часто использовать блендер, если чистка затруднена. Если вы делаете смузи ежедневно, вам нужна марка, которая предлагает простую и быструю очистку. На участках, которые трудно очистить, могут скапливаться бактерии и расти плесень.У качественных блендеров съемные лезвия для облегчения очистки.

Блендеры

с предварительно запрограммированными настройками предлагают наиболее удобный способ очистки. Вам просто нужно добавить теплую воду, добавить несколько капель средства для мытья посуды и установить предварительно запрограммированную настройку очистки.

Безопасность

Поищите блендер с функцией предохранителя, при котором питание отключается до того, как крышка закрывается должным образом. Основание должно прочно оставаться на месте при максимальной скорости движения.

Гарантия

При покупке блендера убедитесь, что у него есть надежная гарантия на устройство и доступные запасные части.Таким образом, вы можете починить блендер, если он сломается или не работает должным образом.

Погружной блендер

против традиционного блендера: как выбрать подходящий инструмент для работы

Для достижения наилучших результатов важно использовать правильный инструмент для работы. Может быть непросто выбрать между ручным (или палочным) блендером и традиционным блендером, поэтому мы поговорили с одним из наших корпоративных шеф-поваров Vitamix® о четырех вопросах, которые мы должны задать, прежде чем приступить к смешиванию.

1. Партия одного?

Вы готовите на одного или делаете большие партии? Если вы готовите один смузи или небольшую порцию соуса, детского питания или пюре, то блендер станет удобным вариантом. Если вы обычно готовите большее количество еды (что-нибудь сверх двойной порции), традиционный блендер, вероятно, сэкономит ваше время. Персональный блендер может дать вам лучшее из того и другого.

2. Что в меню?

Если главное — универсальность, вы не сможете превзойти традиционный блендер.Высокопроизводительные машины могут легко смешивать сложные ингредиенты, такие как замороженные фрукты и сытную зелень, измельчать орехи в домашнее ореховое масло, готовить замороженные десерты, горячий суп и многое другое.

3. Насколько важна текстура?

Если вам нравятся шелковистые смузи, ручной блендер может не передать желаемую текстуру. Стик-блендеры традиционно не позволяют контролировать скорость, поэтому они не могут создавать различные текстуры. Погружные блендеры также рассчитывают, что вы сделаете больше работы.Если вы пропустите часть соуса, смузи или пюре, в кастрюле останется несмешанный продукт.

4. Больше места?

Благодаря специальной технике для каждой ниши, кухонное пространство сейчас ценится больше, чем когда-либо. Хранение и простота использования могут сыграть роль в определении того, стоит ли вам покупать ручной блендер (идеально подходит для небольших помещений), традиционный блендер или и то, и другое.

Оба типа блендеров — ценные инструменты, которые нужно иметь на кухне. Для некоторых может быть достаточно одного блендера, в то время как другие могут предпочесть иметь оба под рукой и использовать их по разным причинам.Подумайте, как вы готовите и чего хотите, чтобы блендер делал, прежде чем принимать решение о том, какой из них вам подойдет.

Что такое иммерсионный блендер? (И как это облегчит вашу жизнь)

Самыми популярными вариантами являются супы и соусы, но они подходят для всего жидкого (или того, что вы пытаетесь превратить в жидкость!). Другим отличным применением погружного блендера являются фруктовые смузи, молочные коктейли, взбитые сливки, латте, песто, сальса и хумус. Что бы вы сделали с погружным блендером?

Шаг 1: Присоедините смесительный рычаг к корпусу двигателя.Две части соединяются в центре, а лезвие и электрический шнур находятся на противоположных концах. Прислушайтесь к щелчку, чтобы убедиться, что детали надежно соединены. Если у вас возникли трудности с этим шагом, удерживайте кнопку фиксатора на корпусе при соединении двух частей вместе.

Шаг 2: Держите руки подальше от лезвия и кнопок, подключите погружной блендер. Вставьте конец лезвия в емкость, которую вы будете использовать для смешивания. Емкость с высокими бортиками предотвратит проливание во время смешивания.

Шаг 3: Удерживайте кнопку включения или кнопку желаемой скорости. Перемещайте лезвие через пищевую смесь, пока не получите желаемую консистенцию. Как только вы отпустите кнопку, блендер остановится. Примечание: всегда будьте осторожны, пока он подключен!

Погружной блендер — это портативный инструмент. Стандартные полноразмерные блендеры — это стационарные устройства, в которые вы наливаете пищу перед смешиванием. Используя погружной блендер, вы просто вставляете конец инструмента для смешивания в емкость, которую будете использовать для смешивания.Это легко и портативно, поэтому вы можете смешивать несколько продуктов, не подвергая себя серьезной уборке.

Шаг 1: Выключите блендер и отключите его от сети. Снимите корпус двигателя с смесительного рукава. Рычаг (или другое приспособление) необходимо мыть в посудомоечной машине или вручную (обязательно ознакомьтесь с инструкциями производителя по стирке!).

Шаг 2: Если приспособление можно мыть в посудомоечной машине, просто поместите насадку в посудомоечную машину острым концом вниз. Если это только ручная стирка, используйте тёплую мыльную воду и губку, чтобы счистить остатки пищи.Будьте осторожны, чтобы не порезаться лезвием. Дайте высохнуть на воздухе.

Совет!

Всегда очищайте свой инструмент, если вы используете одну и ту же концевую насадку для нескольких смешиваний. Будьте внимательны, чтобы не было намека на привкус от предыдущих смесей.

Выбор лучшего типа блендера для вашего любимого смузи

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, любят смузи, потому что это простой и восхитительный способ вывести токсины из организма, похудеть и получить больше питательных веществ в рационе. Чтобы приготовить хороший смузи, вам нужен хороший блендер для смузи.Типичный блендер, используемый на кухне, может работать, но часто не может справиться хорошо и быстро. С лучшим блендером ваш смузи каждый раз будет выглядеть идеально, затрачивая меньше времени и усилий. Поэтому, если вы серьезно настроены похудеть с помощью любимых смузи, рекомендуется приобрести хороший блендер для смузи.

Типы блендеров

Настольные блендеры

Настольные блендеры — самый распространенный тип, который каждый видит на типичной кухне.Блендер на столешнице имеет стоячий корпус и отличается тем, что он уже поставляется с кувшином или контейнером, в который помещаются и обрабатываются фрукты или овощи. При заказе настольного блендера для смузи наиболее важными характеристиками, которые следует учитывать, являются его назначение, размер, емкость кувшина и мощность двигателя.

Персональный блендер — лучший из всех настольных блендеров, поскольку он универсален. Его можно использовать для приготовления соусов, соусов, напитков и многого другого. Персональный блендер может стать самым экономичным и прекрасным дополнением любой кухни.

Улучшенный персональный блендер — это тяжелые или коммерческие блендеры. В отличие от личного блендера, коммерческие блендеры имеют более мощный двигатель, который способен измельчать и резать более твердые и крупные ингредиенты. Из-за своего размера и цены не каждая кухня может вместить коммерческие блендеры. Однако они полезны для тех, кто работает в пищевой промышленности и ресторанах.

Блендер для коктейлей — это последний вид настольных блендеров. В отличие от индивидуальных и коммерческих блендеров, блендеры для коктейлей и смузи имеют ограниченное назначение.Тем не менее, в качестве миксера для коктейлей или смузи они могут работать более эффективно по сравнению с персональным блендером, а блендеры для коктейлей намного дешевле купить и владеть по сравнению с мощным блендером.

Погружные блендеры

Этот тип блендера составляет второй тип кухонных блендеров. Погружные блендеры не имеют стационарного корпуса и кувшина и более мобильны. Этот блендер также называют ручным или ручным блендером из-за его внешнего вида и назначения. Погружной блендер обычно используется для превращения мягких твердых частиц в жидкую форму.Кроме того, погружные блендеры часто дороже купить по сравнению с настольными блендерами.

Сетевой погружной блендер поставляется со шнуром питания, который может ограничивать рабочую зону пользователя. Однако отсутствие батареек делает погружной блендер с проводом легким в использовании и использовании. Этот тип погружного блендера является наиболее распространенным и регулярно поставляется с множеством аксессуаров.

Аккумуляторные погружные блендеры работают от батарей и позволяют гибко использовать их на кухне.Погружной блендер этого типа тяжелее переносить, и у него ограниченное время работы. Аккумуляторные погружные блендеры работают как от перезаряжаемой батареи, так и от ручного зарядного устройства, которое легко использовать.

Мощный блендер, который обычно используется на профессиональных кухнях, является последним типом иммерсионных блендеров. Он физически больше, сделан из высококачественных материалов и может выполнять более сложные задачи. Благодаря своим размерам и мощности мощный блендер можно использовать для одновременной обработки большего количества еды.Прорезиненная ручка также обеспечивает лучший захват, что делает ее более удобной, несмотря на размер.

Учитывайте эти особенности при выборе подходящего блендера для смузи

Удивительно, но потратив больше на блендер для смузи, вы не обязательно получите больше возможностей.

Контейнер

У большинства блендеров с самым высоким рейтингом есть пластиковые контейнеры, которые очень легкие и с меньшей вероятностью разбиваются, чем стеклянные. Однако недостатком является то, что пластиковые контейнеры могут впитывать пятна и запахи, поэтому их нужно мыть и чистить быстро после каждого использования.Ищите контейнер с легко читаемыми размерами и широким горлышком для облегчения очистки и загрузки.

Органы управления

Элементы управления сенсорной панели

легче всего чистить, однако с ними немного сложнее работать. Например, вам может потребоваться несколько раз нажать кнопку, чтобы включить или выключить блендер. Блендеры с кнопками легко переключаются с одной скорости на другую, но пятна могут скапливаться в их промежутках. Перекидной переключатель легко чистить, но он ограничивает вас лишь несколькими вариантами.

Скорость

Блендеры для смузи могут иметь только две скорости и до 10. Обычно достаточно трех. Если их больше пяти, бывает сложно отличить одну скорость от другой. Настройка импульса, которая сокращает интервал времени между нажатием кнопки блендера и его остановкой или запуском, обеспечивает большую точность при смешивании тонких компонентов. Некоторые высокопроизводительные блендеры также поставляются с соответствующими предварительно запрограммированными настройками для горячего супа, смузи и цельнофруктового сока.

Заключение

Для многих домохозяйств сложно обойтись респектабельной кухней и кладовой без эффективного блендера. Эта машина может приготовить отличные коктейли и изысканные блюда из обычных ингредиентов.

Самое быстрое решение для смешивания пищевых продуктов »

[lmt-page-modified-info]

[таблица Amazon = ”1155 ″]

На вашей кухне чего-то не хватает: лучшего компаньона для приготовления пищи на плите, который у вас когда-либо был.

Печи предназначены для разогрева пищи, но вы и ваш кулинарный ум должны убедиться, что все хорошо перемешано для достижения оптимального вкуса и консистенции блюда.

Это не для смузи; лучшие модели иммерсионных блендеров прямо перед вами, и они помогут вам поднять настроение на кухне.

Мы разработали руководство по покупке, которое также ответит на все ваши вопросы, чтобы вы могли быть уверены, что покупаете лучший иммерсионный блендер для своих нужд.

Наши обзоры лучшего иммерсионного блендера

# 1 Погружной блендер Braun MQ505

Проверить последние цены>>

Лучший блендер для палочек покупается в Braun по нескольким причинам.

Это компания, которая производит электронику, но она широко известна своими триммерами для бороды и волос на лице, поэтому они взяли свои практические знания об электродвигателях и перенесли их в пространство погружных блендеров.

После просмотра множества отзывов о погружных блендерах мы были уверены, что это стоит того, чтобы их протестировать, и они превзошли наши ожидания.

Мягкая на ощупь ручка, позволяющая восстановить полный контроль и максимальную ловкость при использовании погружного блендера.

Мощный двигатель на 350 ватт излучает много вибраций, поэтому хорошо иметь прочное место для отдыха рук во время использования.

Кроме того, он очень легкий, и с учетом всего этого удивительно, что он не танцует вокруг горшка, пока вы пытаетесь его использовать.

Однако в одном пункте

Braun действительно не хватало — гарантии.

У них есть особые условия и положения, и даже если вы их полностью выполняете, вы получаете только шестимесячную гарантию, которая не предлагает многого.

Это немного удручает, но, к счастью, это блендер, которым люди без проблем пользуются годами.

Есть две регулируемые скорости для набора скорости.

Хотя кажется, что они нигде не указали информацию об оборотах в минуту, достаточно сказать, что он мощный и легко проходит через густые супы и соусы.

Вы получите контейнер для чашек и насадку для венчика. Базовая насадка-клешня поставляется с защитой от брызг, которая удерживает жидкость в кастрюле.

Технические характеристики

• Мощность: 350 Вт
• Вес: 1,60 фунта
• Объем: Насадка для чашки 20 унций
• Скорость: Две настройки скорости, неопределенные об / мин
• Гарантия: Шесть месяцев

# 2 Погружной блендер Breville Control Grip

Проверить последние цены>>

В поисках лучших погружных блендеров был один бренд, который нельзя было игнорировать: Breville.

Они повсюду, и не зря — это ведущий бренд, производящий долговечное оборудование, и они не портят качество своих блендеров.

Эта система рукоятки управления предлагает эргономичный способ удержания блендера с помощью прорези для пальца в виде спускового крючка рядом с рукояткой.

Шнур проходит горизонтально, поэтому вы не чувствуете сопротивления кабеля, тянущего вниз в одном направлении, пока вы пытаетесь смешать.

Кстати о шнуре, его длина шесть футов, так что у вас будет достаточно места, чтобы передвигаться по кухне, не протягивая шнур через кастрюлю с супом и не вытаскивая его из стены наугад.

Глубина погружения составляет восемь дюймов, что позволяет использовать горшок практически любого размера, который вы только можете себе представить.

Будь то соус для спагетти на плите или густые сливочные десерты, готово.

Внешняя поверхность погружаемой области изготовлена ​​из нержавеющей стали, поэтому она очень легко очищается, только будьте осторожны, чтобы содержимое вашей посуды не поднялось на ручку.

Настоящая особенность этого иммерсионного блендера заключается в том, что он имеет пятнадцать различных скоростей, которыми можно управлять с помощью кнопки на рукоятке рядом с рукоятками для пальцев.

Это дает вам широкий выбор, особенно если вы используете насадку для чашки измельчителя овощей.

Эта чашка поставляется с резиновым основанием для устойчивости, которое служит одновременно запирающейся крышкой, а также с легко читаемой системой измерения снаружи.

Это комплексная сделка, и это лишь часть стоимости дорогих настольных блендеров, которые могут похвастаться такой же мощностью.

Технические характеристики

• Мощность: 280 Вт
• Вес: 3.80 фунтов
• Объем: Насадка для кувшина 42 унции
• Скорость: 15 переменных настроек
• Гарантия: Ограниченная гарантия на один год

# 3 Погружной блендер OXA Smart

Проверить последние цены>>

OXA был близок к тому, чтобы стать лучшим портативным блендером по ряду причин, но самой большой из них должен быть двигатель мощностью 800 Вт.

Это сила, с которой нужно считаться, но OXA Smart все же смогла создать эффективный дизайн, защищающий от брызг, так что вы не получите повсюду смузи и соусы.

Для сравнения: 800 Вт фактически могут заменить ваш настольный блендер для многих целей.

Они хотели продемонстрировать всем свой жест доброй воли, поэтому предлагают двухлетнюю гарантию, что вдвое больше обычного срока для погружных блендеров, и даже включают пожизненную поддержку.

Если у вас возникла проблема с блендером, они, возможно, не смогут исправить ее после истечения срока гарантии, но они помогут вам найти жизнеспособное решение, чтобы вы не остались в неведении.

Это приверженность бренда клиентам, потому что они не получают от этого ничего, кроме вашего удовлетворения их продуктом.

Существует приставка для кухонного комбайна, которая покрывает практически все, с чем может справиться стационарный кухонный комбайн, включая тонны овощей, фруктов и даже орехов, которые можно взбить в прекрасное масло.

Используйте двенадцать различных скоростей блендера и позвольте ему взорваться.

Еще есть чашка для смузи, но имейте в виду, что конструкция на ней немного грубовата.Мы здесь ради блендера, но чашечка-насадка могла бы быть немного лучше.

Конструкция, защищающая от брызг, покрыта титаном поверх нержавеющей стали марки 304, что делает ее немного лучше с точки зрения коррозионной стойкости и в целом обеспечивает хороший рейтинг долговечности.

Если вы решите использовать его для более грубых целей, например, для измельчения кофейных зерен, это покрытие очень хорошо защитит его.

Технические характеристики

• Мощность: 800 Вт
• Вес: 2.80 фунтов
• Объем: 16,9 унций присоединительный стакан
• Скорость: 12 переменных скоростей
• Гарантия: Двухлетняя гарантия, пожизненная поддержка

# 4 Блендер KitchenAid с ониксом

Проверить последние цены>>

Вы могли подумать, что такой бренд, как KitchenAid, окажется ближе к началу списка, верно?

Это хороший иммерсионный блендер, но он обслуживает основные функции и потребности, не слишком усложняя его.

При этом бюджетная цена также отражает это, так что вы получаете то, за что платите. KitchenAid даже дает годовую гарантию на замену без проблем.

Есть что сказать об этой уверенности и, конечно же, о линии прочной кухонной техники.

Вы получаете восьмидюймовый погружной стержень из нержавеющей стали с уникальной S-образной насадкой внизу.

Вместо того, чтобы просто защищать от брызг, он фактически перенаправляет все, что смешивается, через четыре щелевых канала внизу, так что вы покрываете больше земли, чем с помощью обычного ручного миксера.

Двигатель тусклый, всего 200 Вт, так что вы будете использовать его только для приготовления супов на плите и, возможно, картофельного пюре, но использование будет ограничено.

Это не только из-за двигателя, но и потому, что есть только два варианта скорости — в основном медленная и быстрая.

Он справляется со своей работой и делает это хорошо, но он не собирается обращаться с нежной посудой устойчивой рукой.

Он легкий и долговечный, в него входит пластиковая мерная чашка на 24 унции, в которой можно хранить дополнительные продукты или смешивать их прямо в чашке.

У

KitchenAid есть и другие ручные миксеры, но они соответствуют идеальному бюджету, но при этом отличаются высоким качеством и калибром.

Ограниченный, но прочный для того, на что он способен.

Технические характеристики

• Мощность: 200 Вт
• Вес: 2,0 фунта
• Объем: Приставная чашка 24 унции
• Скорость: Два варианта скорости
• Гарантия: Годовая гарантия на замену

Часто задаваемые вопросы по погружным блендерам

Для чего используется иммерсионный блендер?

Один взгляд на обзоры иммерсионных блендеров, и вы обнаружите, что люди действительно не знают, во что они ввязались.

Погружной блендер не предназначен для замены настольного блендера; вместо этого его используют в кулинарии для приготовления супов, тушеных блюд и соусов, чтобы придать единообразие разнообразным блюдам.

Обычно погружной блендер используется в картофельном пюре, соусе альфредо, соусе для спагетти, брокколи и сырном супе, выпечке для смешивания сухих ингредиентов и яичнице-болтунье.

Возможности почти безграничны, но погружной блендер не следует покупать с намерением заменить потребность в модели со столешницей.Они очень разные.

Оба имеют стальные лезвия, которые вращают и перемешивают пищу, но только настольный блендер создает подходящий вихрь для смешивания продуктов без помощи рук.

В контролируемой среде чашки-кувшина блендера этот вихрь помогает насыщать пищу, и дело не только в остроте лезвий — часто дело в частоте вращения и трении лезвий, которые так хорошо перемешивают пищу.

Один из способов определить, насколько мощный блендер и, следовательно, его частота вращения / мощность смешивания, — это посмотреть на ток или мощность двигателя.

Вы заметите, что здесь, в этом списке, мы обсуждали двигатель мощностью 800 Вт и двигатель мощностью 200 Вт.

Возможности и время, затрачиваемое на их использование, сильно различаются, но даже 800 Вт считается низким для настольного блендера.

Это не означает, что вы не можете использовать погружной блендер в полной мере.

Вы можете создавать свои собственные домашние приправы, взбитые сливки и применять их ко многим выпечкам, которые требуют постоянного перемешивания (даже для производства конфет), а настольный блендер может оказаться даже слишком мощным, чтобы справиться со всем этим.

Также есть немного больше контроля. С помощью блендера вы можете растушевать кнопку пульса или выбрать метод «поставил и забыл», но это все, что у вас есть в том, как выходит конечный продукт.

Вы можете маневрировать погружным блендером, чтобы каждый раз получать нужную консистенцию.

Стоит ли иммерсионный блендер?

Выбираете ли вы бюджетную модель или лучший погружной блендер в истории, оно того стоит, если вы знаете, для чего его используете.

Это не для замены блендера на столешнице, но если вы тот, кто часто печет и не выносит эти миксеры с двумя венчиками (правда, о чем они думали, когда их делали?), То вы не одиноки.

Погружной блендер сокращает время, затрачиваемое на приготовление еды, что помогает быстрее приготовить последнюю еду и позволяет лучше расставлять приоритеты.

Непросто приготовить полноценный обед или серию выпечки, если ваши руки находятся в агонии, и у вас мало времени.

Погружные блендеры

того стоят, и они смехотворно доступны по цене, если сравнивать их с прилавками.

Подходит ли иммерсионный блендер для смузи?

Нет, они не подходят для смузи.

Обороты блендера — это то, что вы можете использовать, чтобы определить, подходит ли он для смузи, потому что лезвия не режут и не режут лед — все дело в скорости лезвий, которые измельчают лед.

Вот это и корпус. Если вы положили ингредиенты для смузи в большую миску и окунули в нее погружной блендер, в итоге у вас получится каша.

Даже если у вас был погружной блендер с достаточным числом оборотов в минуту (18000 обычно достаточно для настольного блендера), он просто не работает так же.

Вы можете создавать смузи, например, замороженные фрукты и йогурт, и смешивать их вместе, но это совсем не то же самое, что питьевой смузи.

Можно ли использовать погружной блендер для выпечки?

Вообще-то, это одна из лучших вещей для выпечки.

Погружные блендеры с лучшими характеристиками, высокими частотами вращения и мощными двигателями могут разрезать самые густые ингредиенты для выпечки и создавать одни из самых восхитительных взбитых сливок, которые вы когда-либо пробовали.

Другие задачи по выпечке, с которыми могут помочь погружные блендеры:

Взбивание холодного масла

Если вы когда-нибудь ходили делать печенье и забывали достать масло, то пора вступить в клуб.

Вы можете использовать погружной блендер, чтобы разрезать ледяное масло и получить нужную консистенцию для печенья.

Небольшое трение поможет растопить масло, а движение сделает его аэрирующим и сохранит красивым и плавным.

Это может стать вашим новым любимым способом приготовить плотное тесто для печенья, которое не тает, когда вы его раскатываете.

Приготовление глазури

Глазурь и глазурь отличаются друг от друга, и хотя вы можете приготовить и то, и другое с помощью погружного блендера, для глазури требуется немного больше жидкости и гораздо больше взбивания.

Работать с вилкой утомительно, даёт противоречивые результаты, которые вы легко можете попробовать.

Погружной блендер превращает сахарную пудру и влажные ингредиенты в гладкую и бархатистую глазурь, и нет ничего лучше этого.

Разглаживание сладкого картофеля

Пирог из сладкого картофеля — универсальный фаворит.Если у вас его никогда не было, значит, вы никогда в жизни не улыбались так широко.

Сладкий картофель может быть немного грубым в обращении даже после того, как вы правильно его приготовили, чтобы получить нужную консистенцию.

Тебе хватит коричневого сахара и зефира; оставьте это на усмотрение погружного блендера.

Изготовление пахты

Блинчики из пахты и кексы из пахты вкусные, но покупать пахту в супермаркете довольно дорого.

Не только это, но вы всегда получаете больше, чем вам нужно. Погружные блендеры избавят вас от многих догадок.

Варенье и желе

Если у вас нет погружного блендера, нужно много перемешивать.

Из-за высокого содержания сахара так легко поджечь горячие фрукты на плите, но вы можете добиться стабильных результатов и получения гладкого, насыщенного джема, полностью погрузив погружной блендер в смесь.

Могут ли иммерсионные блендеры измельчать лед?

Погружной блендер требует много работы для измельчения льда, и это не стоит вашего времени.

Да, он может дробить лед, но не в питьевой формат, как это нужно для смузи или домашнего щенка слякоти.

Тепло и трение пройдут через лезвие и начнут таять лед, поэтому, даже если у вас хватило усердия, чтобы растушевать его, пока он не превратится в мелкий снег, он поймает часть этого тепла и начнет таять.

Пытаться раздавить лед погружным блендером — это беспорядок.

Может ли погружной блендер заменить кухонный комбайн?

Нет, это не может быть кухонный комбайн.

Кухонные комбайны

обладают гораздо более широким набором функций, включая нарезку кубиками, измельчение и даже приготовление пюре.

Однако с иммерсионным блендером он не будет нарезать овощи за вас (если у вас нет насадки для определенных моделей), он не будет брать сырые ингредиенты и делать из них пасту, это менее эффективная помощь. кухня.

Даже если у вас есть лучший ручной иммерсионный блендер, он настолько мощный по сравнению с настольным блендером Vitamix или Ninja — это просто разные машины с разными функциями, нет ничего плохого в том, чтобы выбрать одну вместо другой в зависимости от ваших методов приготовления пищи.

Если вы готовите много супа, вам может показаться, что иммерсионный блендер будет гораздо более полезным.

Одна вещь, которую настольный блендер не может сделать, — это помочь вам смешать тушеное мясо вместе, поскольку мощные двигатели обычно измельчают такие ингредиенты, как говядина или картофель.

Может ли погружной блендер заменить миксер?

Это зависит от ваших обязательств.

Смесители для столешниц прекрасны, но они не всегда необходимы.

Вы должны присутствовать при ручном управлении погружным блендером, и хотя вам не нужно делать это с миксерной чашей, вам может потребоваться соскоблить все порошкообразные ингредиенты, прилипшие к его краям.

Либо так, либо вы можете просто испачкать руки с самого начала и вручную контролировать весь процесс.

Погружным блендерам

потребуется немного больше времени для выпечки, если вы пытаетесь заменить или заполнить кухонный миксер, но это можно сделать.

Если вы часто печете, мы рекомендуем выбрать двигатель мощностью не менее 350 Вт, иначе будет казаться, что вы стоите там весь день.

Между временем и эффективностью, когда вы делаете большие партии, чем больше мощность двигателя, тем лучше.

Ирония заключается в том, что, хотя смеситель для столешницы KitchenAid является отличным дополнением к любой кухне, их погружной блендер также подходит для основной выпечки.

Вы не можете добавить к нему все причудливые насадки или крючок для теста, но вы можете выполнить около 75% всех обычных задач по выпечке с их недорогой альтернативой погружному блендеру.

Быстрое смешивание для экономии времени

Погружные блендеры

экономят ваше время и создают меньше беспорядка, чем стандартные блендеры.

Нет кувшина, который нужно чистить, ничего безумного, что нужно разбирать, и нет места на прилавке — это идеальное решение.

Прочтите наше руководство по покупке, чтобы точно определить, что вам нужно в погружном блендере, затем нажмите вверху страницы и выберите свой любимый.

Все на кухне скоро станет проще.

Понравилась статья? Оцените:

Джеймс Фуст
Джеймс — квалифицированный повар и специалист по питанию, стремящийся помочь обычным людям легко изменить свою жизнь к лучшему.Его многолетний опыт работы с блендерами всех форм и размеров может быть использован в ваших интересах, чтобы без особых усилий приготовить для вас блюда ресторанного качества

Вам также может понравиться

Лучший иммерсионный блендер | Обзор гаджета

Приготовьте собственные смузи, детское питание, супы и многое другое с помощью лучших погружных блендеров на рынке сегодня. Эти уникальные кухонные приборы, также известные как ручные блендеры, обладают огромной универсальностью, когда дело доходит до смешивания собственных блюд прямо на кухонном столе.Поиск хорошего портативного прибора может оказаться непростым делом, поэтому мы купили 15 лучших погружных блендеров, чтобы протестировать их на реальных кухнях с настоящей едой, чтобы определить, какой из них лучше всего подойдет для большинства кухонь.

Когда у нас появились блендеры, мы начали делать пюре из продуктов, делать смузи и смешивать замороженные фрукты. По мере того, как мы смешивали вещи, мы специально искали настройки согласованности смешивания, мощности и переменной скорости. Мы также отключили насадки (если они есть), чтобы увидеть, насколько легко использовать погружные блендеры.После более чем достаточного количества смешанной пищи иммерсионный блендер Breville BSB510XL вышел на первое место. С его 15 различными настройками скорости, множеством полезных насадок и мощной способностью смешивания это был действительно простой выбор. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о погружном блендере Breville и других наших лучших продуктах, чтобы вы могли найти лучший погружной блендер для своих нужд.

Лучшие 5 лучших погружных блендеров по сравнению с

# 1 Breville BSB510XL

Награда : Top Pick / Best for Frozen Fruit

ПОЧЕМУ МЫ НРАВИТСЯ: Погружной блендер Breville BSB510XL Control Grip является мощным и универсальным, с несколькими настройками скорости и насадками.Если вы ищете что-нибудь для смешивания замороженных фруктов, вам следует рассмотреть этот погружной блендер.

Плюсы

• 15 ступеней скорости
• Включает полезные насадки и аксессуары
• Уникальная эргономичная ручка

Минусы

• Тяжелее других моделей
• Может не поместиться в некоторые чашки / банки
• Не фиксируется на чаше для измельчения

Если вам нужна мощность, достаточная для резки льда, жестких овощей и других сложных блюд, то эта модель Breville станет ответом на все потребности вашей кухни.Он оснащен мощным 280-ваттным двигателем, большой глубиной 8 дюймов для высоких стаканов и кастрюль, а также внутренними ребрами жесткости, которые обеспечивают больший контроль и «давление» при работе с погружным погружным блендером.

Конечно, здесь тоже есть настройки. Фактически, блендер Breville Control Grip имеет впечатляющие 15 различных настроек регулятора скорости. Другие полезные функции включают уникальную пистолетную рукоятку, удлиненный шнур для неудобных ситуаций с розеткой и защиту, предназначенную для предотвращения случайных царапин.Вы также получаете более крупный, чем обычно, контейнер для смешивания продуктов. В целом, это один из лучших погружных блендеров для замороженных фруктов, интенсивного использования и амбициозных проектов, в которых другие погружные блендеры раньше терпели неудачу. Если вы предпочитаете соковыжималку для здоровья, лучше всего подойдет соковыжималка для жевания.

# 2 Philips ProMix HR1670 / 92

Награда : Почетное упоминание / Лучшее в пищевой промышленности

ПОЧЕМУ НАМ НРАВИТСЯ: Philips ProMix HR1670 / 92 — прочный и надежный погружной ручной блендер, отличающийся уникальным подходом к регулируемой скорости.Он также отличается сверхпрочным дизайном, который прослужит вам долгие годы.

Плюсы

• Лезвия с титановым покрытием
• Однокнопочная разблокировка для смены аксессуаров
• Вал можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Не включает много аксессуаров
• Неточная регулировка скорости вращения
• Плохо работает с замороженными объектами

Погружной блендер Philips ProMix оснащен мощным двигателем мощностью 300 Вт, который отлично подходит для множества различных задач, включая приготовление супа, взбивание яиц и пюре из овощей.К сожалению, он не так хорошо работает с замороженными продуктами, как нам хотелось бы, но он справится почти со всем остальным. Такая превосходная способность к смешиванию стала возможной благодаря лезвиям с титановым покрытием, которые в шесть раз тверже стали. Благодаря такой прочности вы можете рассчитывать на то, что лезвия прослужат долгое время даже после длительного использования. Вы также можете попробовать лучший блендер для зеленых смузи.

Одной из самых уникальных особенностей Philips ProMix является регулировка скорости.Чтобы изменить скорость смешивания, просто нажмите или отпустите курок. Это работает достаточно хорошо, но, к сожалению, не дает вам той точности, которую вы получаете с установленными регуляторами скорости. Еще одна замечательная особенность этого ручного миксера — это очень простая кнопка, позволяющая легко менять насадки и аксессуары. Это также облегчит очистку блендера. Если вам нужен погружной блендер, способный справиться с любыми задачами обработки пищевых продуктов, Philips ProMix отвечает вашим требованиям.

# 3 Braun MQ505 Multiquick

Награда : Лучшее для детского питания

ПОЧЕМУ НАМ НРАВИТСЯ: Braun MQ505 Multiquick — это простой погружной блендер, который идеально подходит для смешивания небольших партий продуктов, включая детское. Если вы планируете

Плюсы

• Тихая работа
• Легкий и простой в использовании
• Брызгозащищенная конструкция

Минусы

• Только 2 настройки скорости
• Не получается хорошо перемешать замороженные продукты
• Постоянно нужно нажимать кнопку включения

Погружной блендер Braun MQ505 Multiquick использует запатентованную технологию PowerBell, которая обеспечивает надежное и постоянное смешивание.Лучше всего то, что этот погружной блендер работает очень тихо, поэтому вам не придется беспокоить весь район, чтобы приготовить пюре. Блендер имеет две разные настройки скорости, которые, по общему признанию, не так много, как другие варианты, одна из которых включает Turbo Boost для немного большей мощности. Благодаря этим простым настройкам процессы смешивания, такие как детское питание, становятся еще проще. Лучшие блендеры всегда должны обладать этими характеристиками.

Ultra-Stick долговечен, оснащен медным двигателем, лезвиями из нержавеющей стали и прочным корпусом.Эта долговечность подкреплена отличной двухлетней гарантией на тот маловероятный случай, если что-то сломается или перестанет работать с этим блендером. К сожалению, у Ultra-Stick есть некоторые особенности дизайна, которые нас немного разочаровали. Во-первых, этому погружному блендеру требуется две руки для изменения скорости смешивания, что неудобно, а иногда и трудно сделать во время работы. Шнур также иногда кажется коротким, но к этому было легко привыкнуть после нескольких сеансов смешивания.

Обновление

: новая версия этого блендера, иммерсионный блендер BraunMultiquick 7, имеет мощный 400-ваттный двигатель, и вместо двухскоростного блендера используется сжимаемый дроссель Smart Speed, а также есть насадка для венчика. , чашку для смешивания и насадку для измельчения — все это легко чистить и мыть в посудомоечной машине.

# 4 Mueller Австрия Ultra-Stick

Награда : Лучший бюджет / Лучший коктейль

ПОЧЕМУ НАМ НРАВИТСЯ: Очень доступные и сверхкомфортные наушники Cowin E7 — отличный выбор для тех, кто ищет комфорт с ограниченным бюджетом. Благодаря хорошему шумоподавлению и качеству звука эти наушники наверняка позаботятся о ваших ушах (и кошельке).

Плюсы

• Сверхмощный
• Превосходная прочная конструкция
• Long, гарантия 2 года

Минусы

• Двуручное регулирование скорости
• Нагревается после длительного использования
• Шнур кажется слишком коротким

Mueller Austria — не обязательно торговая марка бытовой кухонной техники, но это не значит, что это плохой бренд.Напротив, Mueller Austria Ultra-Stick — отличный продукт, который предлагает мощный двигатель мощностью 500 Вт, который с легкостью может измельчать фрукты и лед в коктейли. Лучшее в этой мощности — то, что она поставляется по бюджетной цене. Если вы хотите приготовить вкусные замороженные угощения по цене менее 30 долларов, это отличный выбор.

Ultra-Stick долговечен, оснащен медным двигателем, лезвиями из нержавеющей стали и прочным корпусом. Эта долговечность подкреплена отличной двухлетней гарантией на тот маловероятный случай, если что-то сломается или перестанет работать с этим блендером.К сожалению, у Ultra-Stick есть некоторые особенности дизайна, которые нас немного разочаровали. Во-первых, этому погружному блендеру требуется две руки для изменения скорости смешивания, что неудобно, а иногда и трудно сделать во время работы. Шнур также иногда кажется коротким, но к этому было легко привыкнуть после нескольких сеансов смешивания. Лучшие блендеры стоимостью менее 100 долларов также являются хорошим бюджетным выбором.

# 5 KOIOS oxasmart

Награда : Лучшее соотношение цены и качества / Лучшая модель для тяжелых условий эксплуатации

ПОЧЕМУ НАМ НРАВИТСЯ: Иногда вам просто нужен мощный ручной блендер, который сделает за вас тяжелую работу.Здесь в игру вступает KOIOS oxasmart с его невероятно мощным двигателем, валом из нержавеющей стали и лезвиями с титановым покрытием. Этот погружной блендер справится практически со всем, что вы на него бросаете.

Плюсы

• Самый мощный двигатель в списке
• 12 скоростей
• Легко заменяемые насадки

Минусы

• Руководство пользователя не отличное
• Немного борется с овощами
• Тяжелее других моделей

KOIOS oxasmart — еще один иммерсионный блендер, который очень популярен на Amazon: он получил почти 4000 отзывов и в среднем 4.5 звезд. Людям нравится этот погружной блендер, и легко понять, почему. Во-первых, oxasmart оснащен самым мощным двигателем в нашем списке, который измеряет колоссальные 800 Вт. Этой мощности достаточно для обработки большинства продуктов, которые вы хотите смешать, включая лед и замороженные продукты. Мы заметили, что с некоторыми из более жестких овощей он немного боролся, но в конце концов он все равно смешал их, что является наиболее важным. Так что он не измельчит лед, как лучшие блендеры для измельчения льда.

Вы также можете настроить процесс смешивания с помощью 12 различных настроек скорости и включенного режима Turbo.Чтобы изменить настройки скорости, просто поверните ручку на верхней части устройства до желаемого уровня и вперед. Имейте в виду, что перед началом смешивания легче выбрать скорость. Устройство немного тяжелее других, и изменение скорости в середине смешивания может быть немного сложным. В конце концов, это мощное иммерсионное смешивание может легко справиться со всем, что вы хотите смешать, что делает его идеальным выбором для частого использования или сложных работ.

Как мы выбираем

Лучшие погружные блендеры для супов, смузи и других рецептов предназначены для практического использования.

Когда мы выбираем лучшее из лучших, мы ищем версии, которые легко держать в руках, достаточно мощные, чтобы действительно смешивать жесткие ингредиенты, и достаточно прочные, чтобы их можно было использовать в течение многих лет. Универсальность также является ключевой частью нашего процесса обзора: блендер, который может поместиться во многих различных контейнерах — и поставляется с различными аксессуарами для простоты использования — гораздо более полезен в повседневной жизни для создания рецептов быстрого погружного блендера.

Наконец, у нас есть стоимость. В нашем списке вы заметите много очень разных цен, потому что мы хотели предложить варианты для всех бюджетов: в конечном итоге здесь есть много вариантов в зависимости от того, сколько вы хотите заплатить.

Почему стоит покупать

Не всем нужен массивный традиционный блендер на кухне, особенно если они делают всего несколько смузи или миксов в неделю и хотят сэкономить. Погружной блендер очень портативный, менее дорогой, а использование палочных блендеров включает взбивание, измельчение и перемешивание для различных рецептов. При правильном использовании он может стать кухонным инструментом, к которому вы всегда будете тянуться.

Основные характеристики хорошего иммерсионного блендера

• Универсальные насадки: Все наши лучшие погружные блендеры имеют множество различных насадок, и нетрудно понять, почему.Одна насадка для взбивания или измельчения не принесет вам много пользы, особенно если вы покупаете блендер для разных целей или разных ингредиентов. Кроме того, с несколькими насадками портативный блендер может выполнять несколько функций на вашей кухне и стать повседневным инструментом во время приготовления пищи.
• Параметры скорости: Переменная скорость может быть замечательной вещью, особенно когда вы находитесь в процессе микширования. У вас должна быть возможность переключать скорости в зависимости от того, насколько хорошо происходит смешивание / взбивание / измельчение.Одна скорость просто не дает вам необходимого контроля для наилучшего результата. Ищите иммерсионный блендер, у которого есть хотя бы несколько вариантов скорости, между которыми вы можете легко переключаться во время работы.
• Удобная рукоятка: При работе со стационарным блендером иногда важна рукоятка. С иммерсионным блендером вы всегда держите его в руках, поэтому ваша хватка жизненно важна. Если вы поскользнетесь, это может привести к повреждению и огромному беспорядку. Перед покупкой блендера всегда старайтесь проверить хватку лично — или просмотрите наши обзоры, чтобы узнать, что мы думаем.Для эргономичной рукоятки, наш выбор №1, Breville BSB510XL имеет одну из лучших рукояток — рукоятку управления, похожую на пистолетную, с которой удобно работать.
• Мощный двигатель: Если у погружных блендеров есть одна неисправность, это то, что они, как правило, слишком слабые — и это приводит к их неправильной работе при неправильном использовании. Чтобы предотвратить это, ищите мощный двигатель, способный справиться с более сложными задачами. Вы будете рады, что сделали.
• Принадлежности: Наши лучшие погружные блендеры поставляются с некоторыми типами контейнеров для смешивания внутри и измерения.Это очень полезно: у вас не всегда под рукой есть другой контейнер, который можно было бы использовать с погружным блендером, а у лучших аксессуаров есть крышки и замки, которые помогают предотвратить несчастные случаи.

Ошибок, которых следует избегать

• Никогда не использовать иммерсионный блендер До: Трудно выбрать хороший иммерсионный блендер, если вы никогда не пробовали его раньше. Они совсем не похожи на традиционные блендеры, особенно если вы пытаетесь приготовить смузи или другие рецепты.Если возможно, попробуйте иммерсионный блендер друга, прежде чем принимать окончательное решение, какой из них купить.
• Игнорирование шнура: Мы предложили как проводные, так и беспроводные варианты, но есть большая разница. Шнур действительно может помешать использованию погружного блендера, если у вас мало розеток в странных местах на кухне. Не думайте, что шнур подойдет — сначала осмотрите свое рабочее место, а затем выберите лучший беспроводной иммерсионный блендер, если кажется, что шнур просто мешает.
• Использование на скретчаемой посуде: Да, погружные блендеры могут поцарапать ваши вещи, особенно когда речь идет о любых металлических контейнерах. Это может произойти, даже если вы не заметите этого: будьте осторожны при использовании блендера и не слишком рискуйте!

Что еще следует подумать

Это все о том, зачем вам нужен этот тип блендера. Если вам нужно устройство, которое можно использовать на кухне для различных случайных вариантов смешивания (при этом не нужно много платить), то ручной блендер Breville — отличный вариант.Если вы разочаровывались в погружных блендерах в прошлом или хотите инструмент, который может заменить многие кухонные инструменты, которые вы используете сегодня, тогда Kitchenaid Pro Line — отличный вариант.