Какая варочная панель лучше индукционная или стеклокерамика: отличия, плюсы и минусы варочных панелей

Какая варочная панель лучше индукционная или стеклокерамика: отличия, плюсы и минусы варочных панелей — что купить?

13.04.202102.03.2021 By alexxlab No comments

Содержание

Какая плита лучше индукционная или стеклокерамика + отзывы

На рынке новых технологий набирают популярность варочные панели разного вида. Наиболее востребованные из них – стеклокерамические и индукционные плиты. Прежде, чем осуществить покупку, необходимо выяснить какая из них лучше. Понять это можно ознакомившись с отзывами покупателей.

Общие характеристики

Индукционные и стеклокерамические плиты соответствуют потребностям современного покупателя. Несмотря на то, что у каждой из заявленных варочных панелей есть свои преимущества и недостатки, существуют факторы, которые помогают сделать выбор в пользу той или иной плиты.

К наиболее существенным относятся:

размер рабочей поверхности;
тип техники: полноценная плита с духовым шкафом, встроенная или портативная;
количество конфорок;
составляющие нагревательного элемента;
потребляемая электроэнергия;
защита от детей;
дополнительные функции.

Современным варочным панелям присущи различные цветовые гаммы: белый, серый, черный или золотистый.

Внимание! Оба типа плит работают от электросети.

Плюсы стеклокерамических плит

В конфорках стеклокерамической плиты используются один из трех видов тенов, располагающийся под панелью для варки: спиральный, ленточный или галогеновый.

К преимуществам стеклокерамической плиты относятся:

способность выдержать температуру до 600 градусов;
ударопрочность;
низкое потребление электроэнергии;
быстрое изменение температурного режима при смене положения переключателя;
возможность контролировать зону нагрева под размер посуды;
использование посуды различной формы;
блокировка доступа к переключателям, что обеспечивает безопасность детей от несчастных случаев.
Для стеклокерамической плиты необходимо выбирать специальную посуду

Явным преимуществам стеклокерамической плиты является ее цена. Она значительно ниже, чем на индукционные панели.

Минусы стеклокерамических плит

Наряду с преимуществами данная варочная панель имеет недостатки. К ним относятся:

Необходимость в специальной посуде.

Стеклокерамическая плита нуждается в специализированной посуде, с плоским, ровным и толстым дном, не превышающем размера самой конфорки.

Немаловажны фактором является материал посуды. Не советуется использовать посуду с низкой теплопроводностью, например, из керамики или стекла. Не рекомендуется медная и алюминиевая посуда, так как после ее использования на конфорках остаются трудно выводимые следы. Лучше всего использовать посуду со знаком «для стеклокерамики» или из нержавеющей стали.

Уход за плитой

Мыть варочную панель необходимо средствами, предназначенными для стеклокерамики. Обычные моющие средства оставляют царапины, иногда небольшие окисления. Остатки пригоревшей пищи удаляются только тонким скребком, входящим в комплект плиты.

Совет. Панель прослужит намного дольше, если применять посуду, соответствующую размеру конфорки. Исключением являются варочные поверхности, в которых предусмотрена функция автоматического определения размера посуды.

Преимущества индукционных плит

Индукционный метод нагрева считается достаточно новым. Под рабочей поверхностью располагается электромагнитная катушка, благодаря которой, обеспечивается нагрев пищи, а не самой посуды. Столешница такой плиты выполнена из стеклокерамики.

Приготовление пищи на индукционной плите занимает меньше времени

К преимуществам индукционных плит относится:

экономичное потребление электроэнергии;
максимально быстрый нагрев конфорок;
сама рабочая поверхность не нагревается;
после приготовления пищи посуда остается чуть теплой;
до 20 режимов работы;
мгновенное изменение температурного режима с 60 до 1 градуса;
автоматическое отключение при отсутствии посуды или закипании;
блокировка всей панели при включении неправильного режима;
различный функционал в более дорогих моделях.

Внимание! Случайно оставленные на варочной поверхности ложка или половник не провоцируют включение конфорки.

Недостатки индукционных плит

У индукционных плит есть и недостатки, хотя и не существенные. К ним относятся:

соблюдение осторожности при монтаже, так как керамика является достаточно хрупким материалом;
устанавливать варочную поверхность лучше всего подальше от металлической бытовой техники, такой как посудомоечная машина или холодильник, поскольку это может навредить работе обоих приборов;
использование только посуды с магнитным дном;
шум во время работы из-за вентилятора, предназначенного для охлаждения посуды;
высокая стоимость.

Совет. В механизме индукционных плит используются магнитные катушки, поэтому людям с кардиостимуляторами лучше всего не использовать подобные плиты, так как магнитное поле может негативно сказаться на здоровье человека, использующего кардиостимулятор.

Максимально быстрый нагрев конфорок у индукционной плиты

Что выбрать?

Как видно, и у стеклокерамических и у индукционных плит есть свои плюсы и минусы. Из экономических соображений лучше всего выбирать стеклокерамическую варочную поверхность, так как она в несколько раз дешевле, чем индукционная плита. Если же приоритет отдается времени и силам, то стоит выбрать индукционную плиту, так как пища на ней готовиться намного быстрее.

Говоря о посуде, стоит отметить, что специальные сковороды и кастрюли нужны в обоих случаях. На индукционной плите можно использовать любую металлическую посуду, но ее эффективность будет в несколько раз ниже, чем специальной посуды с магнитным дном.

Сравнения стеклокерамической и индукционной плиты:

на индукционной плите вода закипает за 2-3 минуты, в то время как на стеклокерамической плите – за 5-7 минут;
на индукционной плите нагревается только конфорка, на стеклокерамической – вся рабочая поверхность, в связи с чем индукционная плита более безопасна, чем стеклокерамическая;
конфорка на индукционной плите автоматически выключается при выборе нужного режима, за приготовлением еды на стеклокерамической плите нужно следить самостоятельно;
индукционная плита тратит меньше электроэнергии, чем стеклокерамическая, благодаря автоматическому отключению сразу после снятия посуды с варочной поверхности.

Преимущества и недостатки обеих варочных поверхностей относительны.

Каждая хозяйка выбирает плиту, исходя из своих предпочтений и запросов. Интернет поможет найти как положительные, так и отрицательные отзывы о индукционных и стеклокерамических плитах и определиться с выбором. Многое зависит от производителя и модели самой варочной панели. Поэтому выбирая плиту, следует обращать внимание не только на ее характеристики, но и на фирму. Лучше всего приобретать варочную плиту известных брендов.

Как выбрать посуду для индукционной плиты: видео

Какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика?

Нужно заменить плиту на кухне? Естественно, возникает желание приобрести что-то функциональное, надежное и современное. Среди огромного количества предложений одними из лидеров являются плиты индукционные и стеклокерамические. Какому варианту отдать предпочтение? Какая из этих плит более надежна и функциональна? Ответ непрост, ведь на самом деле, каждая из них заслуживает внимания и подойдет для той или иной хозяйки. Выбор зависит от многих факторов, каких именно — мы и разберемся в этой статье. Итак, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика, почему и для кого?

к содержанию ↑

Что лучше — индукционная или стеклокерамическая варочная панель?

Эти два вида плит потеснили “старожилов” кухни, имеющих выступающие обогреватели. Оба варианта выглядят вполне респектабельно. Внешне эти плиты похожи друг на друга, но имеют разные способы нагрева. По этой причине они имеют собственные недостатки и преимущества.

Стеклокерамика

Эти модели отличаются таким устройством:

Разные модели стеклокерамических плит могут использовать нагревательные элементы ленточного, спирального или галогенового типов.
Варочная панель представляет собой цельный лист, выполненный из стеклокерамики.
Непосредственно под варочной панелью расположены нагревательные элементы.

Чтобы проанализировать, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика, рассмотрим достоинства и недостатки последней.

Преимущества:

Хорошая термостойкость. Плита, обладая большой устойчивостью к высоким температурам, выдерживает 600-градусную нагрузку.
Прочность, устойчивость к ударам.
Невысокая потребляемая мощность. Это — своеобразный инструмент экономии.
Быстрое остывание варочной панели. Меняя положение переключателя, можно поддерживать динамичное нагревание конфорки.
Контроль над зоной нагрева — возможность регулирования площади нагрева под разные размеры посуды.
Возможность использования посуды различной конфигурации.
Дополнительный функционал — это таймер, режим автоматического приготовления пищи, отключение плиты при закипании и т. д.
Защита от детей. Эта функция блокирует малышам доступ к управлению и предотвращает несчастные случаи.

Недостатки:

Необходимость специального ухода. В сущности, все не так сложно. Просто нужно использовать специальные чистящие средства, предназначенные для стеклокерамики. Все остальные чистящие порошки могут спровоцировать окисление и микроцарапины. Для удаления загрязнений можно использовать специальный скребок с тонким лезвием.
Необходимость приобретения специальной посуды. Привычные сковороды и кастрюли, которыми пользуются при готовке на газовых плитах, не подходят. Желательно обзавестись посудой с ровным толстым дном. При этом, окружность дна посуды не должна быть меньше площади зоны нагрева.

Важно! Материал изготовления посуды также имеет немаловажное значение:
Керамику, стекло и другие материалы с низкой теплопроводностью лучше не использовать.
Нельзя пользоваться медной и алюминиевой посудой, так как она оставляет следы на поверхности.
Оптимальным вариантом является нержавеющая сталь и посуда с маркировкой “для стеклокерамики”.

Индукционные плиты

Индукционный метод нагрева — это инновация в развитии кухонной техники: Нагревательный элемент заменен электромагнитной катушкой — источником мощного магнитного поля.
Она генерирует высокочастотный вихревой ток, который обеспечивает нагревание дна посуды и ее содержимого.
Материал изготовления варочной поверхности индукционных плит такой же, как и у стеклокерамических.

Преимущества

Итак, чем лучше индукционная варочная панель?

Небольшое расходование электроэнергии.
Быстрое нагревание, что позволяет уменьшить время приготовления еды.
Безопасность — из-за отсутствия разогрева рабочей поверхности. После того, как вы снимете посуду, она остается чуть теплой.

Важно! Микроклимат на кухне более комфортный, чем при использовании электрических и газовых плит.

Возможность выбора разных режимов работы. При необходимости, вы можете быстро вскипятить воду или протушить овощи при минимальном нагревании.
Возможность мгновенного изменения температуры (до 1 градуса).
Плита не включается, если ставить на нее посуду, диаметр дна которой менее 12 см.

Важно! Случайно оставленная на плите вилка или ложка не смогут спровоцировать включение. Поэтому, если говорить о безопасности, ответ на вопрос, инфракрасная или индукционная плата — что лучше, будет явно не в пользу стеклокерамики с нагревательным элементом.

Есть ли недостатки?

Их немного, но они имеются:

Стеклокерамика, из которой выполнена варочная поверхность, — прочный, но хрупкий материал. Поэтому при монтаже нужно соблюдать известную осторожность.
Желательно устанавливать плиту подальше от холодильника, посудомоечной машины и других металлических предметов бытовой техники, поскольку она может вызвать перебои в работе.
Необходимость приобретения посуды, дно которой обладает ферромагнитными свойствами (проверить наличие таких свойств можно прикладыванием обычного магнита).
Высокая стоимость.
Шум во время работы

к содержанию ↑

На чем остановить выбор?

Итак, сравнение произведено. Какой же вариант предпочтительнее, какие конфорки лучше — керамические или индукционные?

Если вы хотите сэкономить деньги, то стеклокерамика — ваш выбор, поскольку она дешевле.
Если же хотите сэкономить время на приготовление еды и силы при уходе за плитой, то стоит обратить внимание на индукционный прибор.

Важно! Посуду придется заменить в обоих случаях. Как временный вариант, для индукционной плиты подойдет любая металлическая посуда, проверенная при помощи магнита. Но эффективность будет ниже, чем при использовании кастрюль с ферромагнитным дном.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Вот так быстро и легко мы разобрались с таким, казавшимся очень сложным, вопросом, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамическая. Надеемся, теперь и вы столь же просто примете верное решение и не пожалеете о нем.

Поделиться в соц. сетях:

В чем отличие индукционной плиты от стеклокерамической плиты

Современный рынок кухонной техники предоставляет широкий выбор варочных поверхностей. Последним словом техники считаются индукционные и стеклокерамические плиты. Они имеют несколько существенных отличий, которые обязательно следует изучить перед покупкой.

Статья написана при помощи эксперта бытовой техники Tekhnik.top — Андрея Кириченко.

Индукционная варочная поверхность

Такие варочные панели считаются инновационными, так как принцип их нагрева кардинально отличается от работы плит с другими покрытиями.

Сама панель представляет собой стеклокерамическую поверхность, под которой находится индуктивная катушка. Покрытие панели стимулирует электромагнитные колебания. В результате дно металлической кастрюли нагревается только до установленного уровня.

Преимущества:

быстрый нагрев до высоких температур в комплексе с умеренным потреблением энергии;

есть функция точной установки температуры нагрева с возможностью ее корректировки в дальнейшем;

работа панели не зависит от уровня напряжения в электросети;

безопасное использование: устройство нагревается только в том случае, если на ней стоит металлическая посуда с широким дном;

функция ускорения нагрева одной конфорки за счет соседней;

в процессе готовки нагревается только днище посуды, а сама поверхность остается холодной.

Несмотря удобство использования и высокую функциональность, у индукционных варочных моделей есть и недостатки.

высокая стоимость, в сравнении с обычными газовыми или электрическими плитами;

повышенная нагрузка на электропроводку;

предполагает использование специальной посуды;

излучение от плиты влияет на флешки и кредитные карты.

Варочная поверхность из стеклокерамики

Такая панель существенно отличается от индукционной по принципу нагрева. Для этого в устройстве используются чугунные диски с нагревательными элементами внутри. В качестве последних обычно используются гофрированные ленты или спирали.

Такие конфорки сначала включаются на максимальную мощность, а по достижении необходимой температуры переключаются на более экономный режим. Даже если выключить плиту из сети, конфорки будут оставаться горячими еще некоторое время.

Плюсы:

автоматическое увеличение или уменьшение зоны нагрева в зависимости от размера посуды;

создание равномерного теплового потока за счет быстрого нагрева конфорок;

нагревается не вся варочная поверхность, а только зона под днищем кастрюли.

Минусы у стеклокерамических моделей тоже имеются:

потребляет больше электричества, в сравнении с индукционными моделями;

материал панели хрупкий и при ударах по краям могут образовываться сколы;

если для приготовления используются медные или алюминиевые кастрюли, на покрытии остаются следы;

для чистки используются только специальные химические средства.

Сравнительная таблица

Чтобы было проще определиться с выбором типа варочной панели, основные характеристики индукционных и стеклокерамических плит собрали в единую таблицу.

Характеристики

Индукционная

Стеклокерамическая

Время закипания литра воды

Индукционная. Жидкость начнет кипеть через 2-3 минуты после включения конфорки.

Стеклокерамическая. В зависимости от модели, время закипания составляет 5-7 минут после включения плиты

Нагрев

Индукционная. Сама варочная панель не нагревается, так как индукционный элемент подогревает только днище посуды.

Стеклокерамическая. Варочная панель под кастрюлей нагревается, поскольку для приготовления сначала должны прогреться сами нагревательные элементы и только после этого – посуда.

Безопасность использования

Индукционная. Поскольку варочная поверхность не нагревается, риск получить ожог при приготовлении пищи минимальный. Большинство моделей автоматические: когда на плите находится кастрюля, поверхность включается. Когда посуду снимают, она выключается.

Стеклокерамическая. Несмотря на то, что сама панель остается холодной, конфорки становятся раскаленными. Стеклокерамические панели не оснащены автоматикой, поэтому процесс приготовления контролируют вручную.

Минусы поверхности

Индукционная. Еду на индукционных плитах готовят только в специальной посуде с магнитным дном. Никакие другие емкости не подходят, поскольку они не будут нагреваться.

Стеклокерамическая. За покрытием необходимо тщательно ухаживать. Панель боится царапин, особенно от кристаллов сахара и соли, точечных ударов и многократных нагревов грязной поверхности, поэтому плиту необходимо всегда держать в чистоте.

Какую поверхность выбрать?

Каждая хозяйка стремится приобрести надежную бытовую технику, которая не будет нуждаться в особом уходе. С этой точки зрения индукционная поверхность лучше стеклокерамической. Для очистки ее достаточно протереть влажной губкой, тогда как убрать жир и грязь со стеклокерамики можно только специальными химическими средствами.

С точки зрения функциональности индукционная панель тоже лучше стеклокерамической. Еда на ней готовится гораздо быстрее, а использование панели безопасно, так как нагревается не сама поверхность, а посуда, стоящая на ней. Однако, такие поверхности стоят дороже стеклокерамических, а для приготовления пищи можно использовать только специальные кастрюли с толстым магнитным дном.

О посуде стоит рассказать отдельно. Для индукционных плит покупают специальную посуду. На стеклокерамических поверхностях, теоретически, можно готовить в любых кастрюлях. Но практический опыт показывает, что медные и алюминиевые емкости лучше не использовать, так как они оставляют некрасивые следы на поверхности. Кроме того, сама посуда обязательно должна быть сухой с наружной стороны.

Если говорить о стоимости поверхностей, то индукционная плита, хоть и обойдется дороже, но полностью окупится в первый год использования за счет низкого потребления энергии.

В целом, при покупке варочной поверхности внимание стоит обращать не столько на принцип нагрева, сколько на надежность производителя. Преимущества и недостатки индукционных и стеклокерамических плит практически идентичны, поэтому больше внимания обращают на функциональность и стоимость конкретной модели.

Источник информации: tekhnik.top

На правах рекламы

10. 02.2020

Как работает электрическая варочная панель с индукционными конфорками

риск травматизма во время использования равен нулю.

Все эти плюсы индукционной варочной панели мы рассмотрим по отдельности, но скачала обсудим одно важное достоинство. В актуальных реалиях экономичность эксплуатации электрического оборудования – важный критерий выбора техники. Как узнать, сколько электроэнергии потребляет индукционная панель до ее покупки? Загляните в паспорт устройства или изучите карточку товара в интернет-магазине: производитель, чаще всего, указывает в инструкции не только суммарную потребляемую мощность устройства, но также показатели расхода электроэнергии для каждой конфорки разного типа и размера. Для большинства моделей общее значение находится в диапазоне 3-10 кВт, у обычной электрической плиты – в 3-4 раза выше.

Расход электричества зависит от комплектации: большинство современных индукционных панелей оснащены 2 небольшими нагревателями по 1,2-1,8 кВт и парой мощных конфорок на 2,5-3,7 кВт, диаметр катушек варьируется от 12 до 25 см.

Вреда от приготовления пищи нет и быть не может

Мы говорим о том, что индукционные варочные панели атравматичны из-за низкой температуры нагрева стеклокерамики, но есть ли вред от электромагнитного излучения для здоровья человека? Споры ведутся давно, а в интернете полно дезинформации и мифов о том, что индукция опасна, а длительная эксплуатация техники на основе этого принципа вызывает различного рода заболевания. Поставить точку в вопросе о вреде индукционных варочных поверхностей, опять же, помогут паспортные данные. У большинства бытовых моделей максимальная интенсивность магнитного излучения во включенном состоянии составляет около 120-130 В/м², при этом радиус действия поля не превышает 10 см от источника. Абсолютно безопасными для человека, растений и животных считается значение 20 В/м², уже на расстоянии около полуметра от катушки излучение рассеивается полностью. Делаем вывод: при соблюдении инструкций и грамотном размещении индукционной плиты или варочной панели вреда здоровью от использовании такой техники не будет. Другое дело – бытовой дискомфорт. Частота около 20 кГц не улавливается человеком – в маломощном режиме прибор неудобств не доставит, а более высокие значения могут влиять только на чувствительных людей. Если вы слышите еле различимый шум во время интенсивного нагрузки – купите специальную посуду, чтобы обеспечить более плотное прилегание металла к стеклокерамике.

При работе нет запаха гари

Индукционная конфорка располагается под износостойкой и достаточно прочной поверхностью из стеклокерамики. Материл легко отчищается, а остатки пищи никогда не пригорят к плите или дну посуды. Размер панели может быть разным, но независимо от габаритов и мощности, стеклокерамическая поверхность не нагревается выше 20-60°С – от периферии конфорки к центру. Чистить индукционную плиту лучше специальными средствами микроабразивного типа, но с большинством загрязнений справляется и обычная влажная губка.

Единственное, о чем стоит помнить владельцу такой техники – стеклокерамика боится сахаросодержащих продуктов. Если на поверхность попадут остатки сладких напитков, кусочки десерта или капли варенья – удалите их как можно быстрее. При длительном воздействии глюкозы, материал изготовления индукционной панели теряет часть своих эстетских качеств – на стеклокерамической поверхности образуются мелкие углубления. Если вы не хотите, чтобы сверкающее глянцевое покрытие утратило свой безупречный вид – будьте внимательны.

Четко выдерживают заданный температурный режим

За настройку температурного режима в индукционных плитах и панелях отвечает многоступенчатая регулировка мощности и высокоточный датчик контроля – отдельный для каждой конфорки. Варочные поверхности последнего поколения поддерживают от 10 до 20 ступеней нагрева, а также функцию PowerBoost. Бустер – это специальная опция, которая позволяет одним нажатием кнопки перебросить мощность со вспомогательного нагревателя на доминирующий. Приборы бытовой категории оснащаются, как правило, только одной парой конфорок для интенсивного нагрева, продолжительность работы в режиме бустер зависит от характеристик модели и производителя, в среднем – не дольше пары минут.

Преимущество, которым могут похвастаться все без исключения индукционные панели – высокая точность настройки и контроля температуры. Дело в особенностях конструкции: термодатчик, отвечающий за отслеживание и поддержку заданного температурного режима, расположен в центре конфорки – под стеклокерамической поверхностью. Резистивная теплоотдача от посуды не влияет на точность его измерений, поэтому в процессе готовки вы можете не сомневаться: фактическая температура нагрева индукционной плиты всегда соответствует данным индикации. Раз уж речь зашла о настройках и панели управления, стоит упомянуть еще одно преимущество.

Управление большинством индукционных панелей – сенсорное

Только цифровые системы управления могут обеспечить высокоточный контроль работы индукционных нагревателей, поэтому весь актуальный модельный ряд панелей и плит оснащен сенсорными интерфейсом, как правило, это слайдерные регуляторы. Можно поискать и более дешевые аналоги – варочные поверхности с кнопочными переключателями и модели комбинированного типа, где добавочные газовые конфорки управляются при помощи механических ручек. Если же вы ждете от индукционной панели максимальной функциональности, сенсор – лучший вариант управления.

Функции индукционных панелей

Коротко перечислим базовые возможности актуальных образцов техники и самые полезные функции индукционных варочных панелей нового поколения:

PowerBoost, PotBoost, PanBoost или просто бустер – разные названия режима для переброски мощности между вспомогательной и основной конфоркой, который мы уже описали выше;
автоматическое распознавание – устройство запустится только при наличии на поверхности посуды из подходящего металла, некоторые модели умеют распознавать форму и размер, подключая обычные зоны нагрева;
индикация сохранения тепла – полезная опция для еще более эффективного и рационального использования электроэнергии;
таймер напоминания – возможность не переживать о сроках приготовления, указав необходимое время автоматического отключения;
Stop Go – программа для быстрого и удобного переключения между разными температурными режимами;
ReStart – возможность сохранения параметров готовки и восстановления настроек после отключения техники.

Каждый производитель, в борьбе за внимание покупателя, старается предложить новый оригинальный функционал, а самые популярные европейские бренды постоянно внедряют интересные инновации. Подробнее ознакомиться с возможностями конкретных моделей лучше в каталоге бытовой техники.

Где установить?

Казалось бы ничего сложного: проведите установку встраиваемой техники в столешницу, используя зависимую или независимую систему подключения. Однако, мы уже упоминали ранее, что варочная панель с индукционными нагревателями – это источник электромагнитного излучения. Оно безвредно для человека, но влияет на работу других кухонных приборов. Владельцу стоит учитывать особенности установки и правила подключения такой техники, тщательно продумывая расположение устройства на кухне.

Монтаж индукционной панели лучше проводить на расстоянии около полуметра от других приборов. К списку относятся не только привычные чайники, микроволновые печи, холодильники с посудомойками, но также электрические водонагреватели, измельчители мусора и отопительные приборы с ТЭН. Духовые шкафы, предназначенные для комбинированной установки – исключение, поскольку производители тщательно изолируют электронные компоненты таких моделей от электромагнитного излучения.

Перед подключением индукционной варочной панели позаботьтесь о наличии исправного сетевого оборудования – хорошего фильтра с защитой от скачков напряжения и рабочей розетки. После установки следует провести заземление техники: контакты подсоединяются к специальной клемме (не к батарее или другим кухонным приборам), процедура упрощается за счет наличия в комплектации шины. Только после такой подготовки можно переходить к тестовому запуску.

Какую посуду выбрать для готовки

Принцип работы индукционного нагревателя заключается в создании магнитного поля, которое беспрепятственно проходит через одни материалы и нагревает другие. Лучше всего для варочных панелей купить посуду из металла с подходящими ферромагнитными свойствами – она продается в любом магазине товаров для кухни и промаркирована соответствующим знаком. Можно использовать и обычнее чугунные сковородки или даже кастрюли из стали, правда плохой контакт меду дном и стеклокерамической поверхностью снижает эффективность нагрева. А вот посуда из обычной нержавейка, стекла, алюминия, меди и их сплавов для индукционных панелей не подходит. Она просто не будет намагничиваться.

Изучив общую информацию, переходим к обзору продукции конкретного производителя. В нашем случае – индукционных варочных панелей Миле.

Преимущества техники Miele

Бытовая техника от немецкого бренда получила массу положительных отзывов от рядовых покупателей, а также неоднократно завоевывала награды на престижных выставка по всему миру. Базовые преимущества индукционных варочных панелей Miele – эталонное качество сборки и продолжительная гарантия, стильный дизайн и компактные габариты, удобное управление и простое обслуживание, надежный материал рабочей поверхности и долговечные детали. Среди самых полезных функций:

блокиратор интерфейса от детей;
наглядная индикация остаточного тепла;
зона расширения для посуды любого размера и формы;
автоматика закипания, таймер и другие автоматические программы.

Больше полезной информации о возможностях и характеристиках немецких индукционных панелей можно получить в каталоге нашего интернет-магазина фирменной техники Miele. У нас регулярно появляются актуальные новики – следите за ассортиментом.

что лучше в чем разница

Техника для дома
4 года назад

Добавить комментарий

— Ольга

5 686 Просмотрено

Общие характеристики

К наиболее существенным относятся:

размер рабочей поверхности;
тип техники: полноценная плита с духовым шкафом, встроенная или портативная;
количество конфорок;
составляющие нагревательного элемента;
потребляемая электроэнергия;
защита от детей;
дополнительные функции.

Современным варочным панелям присущи различные цветовые гаммы: белый, серый, черный или золотистый.

Внимание! Оба типа плит работают от электросети.

Что учесть при выборе кухонной плиты

Современный рынок предлагает потребителю широкий ассортимент такой техники. И возникает вполне понятный вопрос – есть алгоритм, позволяющий выбрать плиту, подходящую по всем параметрам. На самом деле всё довольно просто. Для выбора плиты необходимо ответить на следующие вопросы:

Какой размер плиты нужен?
Из чего должен быть выполнен материал поверхности плиты?
Какой способ управления предпочтительнее?
Типы конфорок?
Духовка и её возможности?
Какие функции и опции нужны?
Какая мощность устройства нужна?

После ответа на поставленные вопросы, можно отправляться в магазин и рассматривать предлагаемые варианты плит.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Плюсы стеклокерамических плит

К преимуществам стеклокерамической плиты относятся:

Минусы стеклокерамических плит

Наряду с преимуществами данная варочная панель имеет недостатки. К ним относятся:

Необходимость в специальной посуде.

Уход за плитой

Преимущества индукционных плит

Приготовление пищи на индукционной плите занимает меньше времени

К преимуществам индукционных плит относится:

экономичное потребление электроэнергии;
максимально быстрый нагрев конфорок;
сама рабочая поверхность не нагревается;
после приготовления пищи посуда остается чуть теплой;
до 20 режимов работы;
мгновенное изменение температурного режима с 60 до 1 градуса;
автоматическое отключение при отсутствии посуды или закипании;
блокировка всей панели при включении неправильного режима;
различный функционал в более дорогих моделях.

Внимание! Случайно оставленные на варочной поверхности ложка или половник не провоцируют включение конфорки.

Выводы

После рассмотрения всех доводов «за» и «против» можно сделать вывод о несомненных преимуществах индукционных плит. По сравнению со стеклокерамическими панелями, они намного удобнее и безопаснее в эксплуатации. Окончательное решение, какая плита лучше, во многом зависит от финансовых возможностей, а также от того, насколько часто приходится готовить. Для постоянного ежедневного приготовления пищи, конечно подойдут обе плиты, но при желании сэкономить, лучше остановить свой выбор на стеклокерамике.

Выбирая плиту, следует помнить, что для индукционной плиты понадобится специальная посуда, которая стоит недешево. Поэтому на финише окончательные затраты по всем позициям могут оказаться очень высокими.

Недостатки индукционных плит

У индукционных плит есть и недостатки, хотя и не существенные. К ним относятся:

соблюдение осторожности при монтаже, так как керамика является достаточно хрупким материалом;
устанавливать варочную поверхность лучше всего подальше от металлической бытовой техники, такой как посудомоечная машина или холодильник, поскольку это может навредить работе обоих приборов;
использование только посуды с магнитным дном;
шум во время работы из-за вентилятора, предназначенного для охлаждения посуды;
высокая стоимость.

Максимально быстрый нагрев конфорок у индукционной плиты

Как не ошибиться в выборе

Какая плита все-таки лучше – индукционная или керамическая? Тут многое зависит от личных предпочтений и требований к функциональности устройства.

Индукционные более экономичны и функциональны, но они станут в вашем доме дополнительным источником электромагнитного излучения. В целях безопасности не рекомендуется находиться рядом с такой техникой более двух часов, особенно детям и беременным.

Купив устройство, вам придется позаботиться и о подходящей посуде. Другой вариант – приобрести адаптер в виде металлического «блина», позволяющий готовить в любой другой посуде.

Новинки индукционных плит отличаются от их предшественниц бесшумной работой – они дороже, но комфортнее. Старые модели с индукцией при работе издают шум.

Есть минусы и у керамической техники. Поставив по неосторожности на включенную конфорку только что вымытую кастрюлю, вы рискуете сломать панель, которая не терпит резких перепадов температуры. Алюминий и медь оставят на поверхности стойкие перламутровые пятна, которые будет трудно отчистить. Керамика требует бережного обращения, чистить загрязнения на ней рекомендуется незамедлительно, используя специальные средства.

Что выбрать?

Сравнения стеклокерамической и индукционной плиты:

на индукционной плите вода закипает за 2-3 минуты, в то время как на стеклокерамической плите – за 5-7 минут;
на индукционной плите нагревается только конфорка, на стеклокерамической – вся рабочая поверхность, в связи с чем индукционная плита более безопасна, чем стеклокерамическая;
конфорка на индукционной плите автоматически выключается при выборе нужного режима, за приготовлением еды на стеклокерамической плите нужно следить самостоятельно;
индукционная плита тратит меньше электроэнергии, чем стеклокерамическая, благодаря автоматическому отключению сразу после снятия посуды с варочной поверхности.

Преимущества и недостатки обеих варочных поверхностей относительны.

Конструктивные различия

Оба варианта — плита индукционного типа и электроплита с покрытием рабочей поверхности из стеклокерамики имеют специфические отличия в конструкции.

Стеклокерамика

Такая модель отличается от обыкновенной электрической плиты только идеально гладким покрытием рабочей поверхности, а нагревательные элементы спрятаны под ней и разогреваются довольно быстро при помощи трубчатого электрического нагревателя (ТЭН). Различают два вида:

обычные;
двухконтурные, они контролируют уровень нагревания большого диаметра, предназначенного для размещения на нем большой емкости, а также малого круга — для нестандартного размера кухонной утвари.

Стеклокерамическая панель выполнена из церана — уникального материала, обладающего большой ударной прочностью и незначительным тепловым расширением. Если вылить на нагретую поверхность холодную воду, то не будет трещин и внутренних изменений, плита свободно выдерживает статическую нагрузку до 25 кг/кв. см, а срок ее службы не менее 15 лет.

Такие модели укомплектованы галогенными конфорками или типа High Light, где нагрев происходит от ленты из особого сплава, свернутой в виде симметричных колец. Принцип работы идентичен обыкновенным электроплитам: сначала нагревается спираль, а затем тепло передается посуде, но стеклокерамика считается более эффективной и экономичной. Схожесть с индукционным типом в том, что нагревание происходит только в зоне конфорки, остальная панель остается теплой, не выше 50 градусов, и обжечься невозможно.

Индукционная модель

Ее основное отличие — варочная панель остается холодной, потому что магнитные токи вихревого типа разогревают только дно посуды, а затем тепло передается содержимому. Такую плиту специалисты иногда называют электромагнитной, регулировка мощности здесь происходит посредством изменения величины частоты.

КПД этой новинки доходит до 90%, что намного лучше, чем у привычной для нас газовой плиты. Индукционная плита — это самое совершенное изобретение инженеров и конструкторов, сегодня она считается самой эффективной и экономичной. Естественно, что имеются плюсы и минусы, без них не существует техники, но о них мы поговорим отдельно.

индукционная или электрическая, чем отличается, что лучше

Содержание

Варочная панель является незаменимым прибором на кухне. Она может помочь хозяевам серьезно сэкономить на готовке и уборке поверхности ценное время, которое можно провести с родными и близкими. Ценители современной кухонной техники все чаще отдают предпочтение варочным панелям индукционного или электрического типов, поскольку считают их более удобными и безопасными. Предложить широкий выбор панелей вам может известный бренд Körting. Чтобы понять, чем различаются приборы и какой лучше выбрать, стоит рассмотреть механизм работы каждого вида.

Принцип работы электрической панели

Электропанели появились относительно давно, поэтому начнем мы именно с них. Принцип действия таких поверхностей довольно простой. В основе конфорки лежит нагревательный элемент, быстро раскаляющийся под действием электрического тока. Он может находиться в открытом виде или быть скрытым. Тепло передается посуде или любым предметам, находящимся на панели. Приборы могут быть оборудованы двумя конфорками, например, модели HK 32033 в двух цветовых исполнениях: белая и черная стеклокерамика. В каталоге также представлены трехконфорочные (HK 42031 B и BW; HK 6351 B3) и четырехконфорочные приборы. Самая большая модель HK 93551 оборудована 5 конфорками и составляет 90 см в ширине.

Плюсы

Среди достоинств электрических варочных панелей можно выделить следующие.

Бесшумная работа конфорок. Вы сможете готовить в любое время, не боясь разбудить своих домочадцев.

Возможность использования любой посуды. Готовить любимые блюда можно в стеклянной, керамической, глиняной, стальной, чугунной и алюминиевой утвари.

Особые нагревательные элементы HiLight. Конфорка равномерно прогревается в считанные секунды.

Автоматическое отключение. Прибор отключится самостоятельно, если пользователь забудет сделать это.

Индикация остаточного тепла. Световой индикатор конфорки будет светиться, пока она не остынет до 60 °C. В это время ее можно использовать для подогрева или томления блюд.

Защита от детей. Сенсорные кнопки будут заблокированы, и даже самые любопытные малыши не смогут включить панель без ведома родителей.

Стильный дизайн. Приборы изготовлены из стеклокерамики, вписывающейся в любой интерьер.

Минусы

Минусов у электрических панелей немного, но упомянуть их все же стоит. Основной ‒ это относительно высокие затраты на электричество. Средняя потребляемая мощность приборов с 4 конфорками составляет от 6 до 7,2 кВт. Стеклокерамика, лежащая в основе панели, накладывает определенные ограничения по массе, которую поверхность может выдержать. Техника производится в двух цветах: белая и черная стеклокерамика. Это может ограничить пользователя при выборе.

Особенности индукционных варочных панелей

Механизм работы индукционных поверхностей можно смело назвать холодным. Встроенная в конфорку катушка не нагревается при прохождении тока. Она создает магнитное поле, из-за которого в посуде начинают вырабатываться токи, разогревающие материал. Сама поверхность при этом остается полностью холодной. В ассортименте бренда «Кертинг» вы найдете приборы с двумя (HI 32003 B и BW), тремя (HI 42031 B и BW), четырьмя и даже пятью (HIB 95750 B и HIB 95760 BB Smart) конфорками с возможностью объединения зон конфорок.

Достоинства

Индукционные варочные панели обладают рядом серьезных достоинств. Они:

быстро нагревают посуду, что позволяет приготовить еду за короткий промежуток времени;

дают возможность контролировать температуру с максимальной точностью;

нагреваются лишь от посуды и быстро остывают, снижая травмоопасность;

просты в уходе и не требуют дополнительных чистящих средств, что экономит семейный бюджет;

автоматически отключаются, если пользователь не выключил панель самостоятельно;

не гаснут, пока конфорка не остынет;

блокируются, чтобы предотвратить включение детьми;

представлены в большем количестве цветовых исполнений: белая, черная, стальная и бежевая стеклокерамика, «серый графит» и «шампань».

Недостатки

Индукционная панель требует чуть больших затрат. Во-первых, сами панели обычно стоят дороже своих предшественников. Во-вторых, они подразумевают наличие специальной посуды из ферромагнитного материала. Также при эксплуатации прибор может издавать специфические шумы, вызванные работой вентиляторов, которые охлаждают катушки.

Панели комбинированного типа

Körting также предлагает комбинированные варочные поверхности. Они объединяют в себе функции индукционных и электрических панелей. Модель HI 62022 B изготовлена в черном цвете и оборудована 4 конфорками, способными нагреваться как от электрических нагревательных элементов HiLight, так и от индукционных катушек. Обладает 9 уровнями мощности, двойной зоной расширения и дисплеем для каждой зоны нагрева. Управляется сенсорными кнопками.

Уточнить наличие модели в вашем городе вы сможете в фирменном интернет-магазине Körting Store или у официальных дилеров.

Электрические варочные панели – как выбрать подходящую модель

Надоела старая неудобная электроплита? Замените ее на электрическую варочную поверхность. Современные модели позволяют не только уделять ежедневной готовке намного меньше времени, но и сэкономить электроэнергию. А разнообразные функции сделают процесс приготовления еще проще. Но чтобы в полной мере оценить все преимущества этого вида кухонной техники, очень важно сделать правильный выбор, ведь от ассортимента магазинов просто разбегаются глаза. В этой статье мы собрали несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать электрическую варочную панель для кухни.

Определяемся с мощностью

Главный критерий при выборе электрической варочной панели – это ее мощность. От этого параметра зависит комфорт работы хозяйки и скорость приготовления блюд. Наверное, все согласятся, что намного лучше, когда конфорка разогревается всего несколько секунд вместо стандартных 8-10 минут. Но у этого удобства есть и обратная сторона – большой расход электроэнергии.

Мощность подключения современной варочной поверхности может быть от 3 до 10 кВт, и зависит она от количества конфорок и их суммарной производительности. Как правило, стандартная модель оснащена зонами нагрева различного диаметра, самая большая из которых имеет максимальную мощность (3 кВт), две – среднюю (до 1,5 кВт) и одна – низкую (до 1 кВт). Чтобы уменьшить потребление энергии, конфорки следует использовать с учетом их предназначения. На самой маленькой можно варить кашу или готовить кофе, на средних – тушить овощи и мясо, а самые мощные использовать для приготовления в большой посуде.

При выборе варочной поверхности учитывайте не только собственные потребности, но и возможности проводки. Если она старая и давно не менялась, установить современный мощный прибор будет крайне проблематично. В этом случае лучше обратиться к профессиональному электрику.

Определяемся с размером

Выбор размера электрической варочной панели зависит от двух факторов – габаритов вашего кухонного гарнитура и количества членов семьи. Минимальная ширина, предлагаемая производителями – 30 см. На такой поверхности размещаются одна или две зоны нагрева. Для одного или двух человек вполне достаточно.

Если в семье вас трое или четверо, лучше подобрать модель побольше, чтобы не готовить блюда по очереди. Плиты шириной 45 см (на 3 конфорки) или 60 см (на 4 конфорки) идеально подойдут – модели этих размеров пользуются наибольшим спросом. Зоны нагрева на них чаще всего располагаются квадратом или в виде ромба. Но можно выбрать и более оригинальную поверхность, например, в форме круга. Главное, решите, будет ли вам удобно пользоваться ею.

Семье из пяти или более человек понадобится более внушительная кухонная техника. Но, решив купить варочную поверхность с 5 зонами нагрева, учтите, что ширина ее будет около 70 см, а если конфорок 6 – то больше 80 см. Поместится ли такой прибор на вашей кухне?

При выборе встраиваемой техники следует учитывать и ее толщину. Этот параметр для варочных поверхностей может варьироваться в пределах 40-100 мм. Самыми популярными являются панели толщиной 60-80 мм.

Тип управления

Перед покупкой не лишним будет поинтересоваться типом управления варочной панелью. От него зависит не только цена прибора, но и ваше удобство. Люди, которые привыкли к классическим моделям электроплит, чаще всего выбирают механический тип управления, предполагающий наличие поворотных переключателей. Если раньше подобный тип управления был реализован в основном в бюджетных моделях, то теперь им довольно часто оснащаются приборы среднего и высокого ценового сегмента. Преимущества механики – простота и надежность. Но мыть такую панель из-за переключателей не очень удобно.

Панели с сенсорным управлением – более современный вариант, к которому некоторое время приходится привыкать. Всеми функциями прибора управляют сенсоры, которые активируются простым нажатием пальца. Сенсорные панели имеют стильный вид, их очень легко мыть из-за отсутствия выступающих деталей. Недостатки моделей – высокая цена и чувствительность к перепадам напряжения в сети.

Выбираем материал варочной поверхности

От материала, из которого изготовлена варочная поверхность, зависит не только ее внешний вид, но и тип используемых нагревательных элементов. К сожалению, недорогие приборы из эмалированной или нержавеющей стали будут оснащены только стандартными чугунными «блинами». Стеклокерамика предлагает намного больше вариантов.

Плиты, покрытые эмалью – традиционный вариант. Главные их преимущества – цена, легкость в уходе и множество вариантов цветовых оттенков. Несмотря на появление более современных моделей, многие покупатели отдают предпочтение классике.

Такое окрытие может быть двух видов – порошковое и горячее эмалирование. Первое считается более технологичным, не боится ударов и механических повреждений, на нем редко образуются сколы. Но оно быстрее стирается, особенно если для чистки используются абразивные материалы или кислоты.

Горячее эмалирование будет стираться медленнее, но малейший удар или, например, падение кастрюли, приводит к появлению сколов. Поэтому при неосторожном обращении поверхность довольно скоро теряет привлекательный вид.

Популярные поверхности из нержавеющей стали во многом выигрывают у эмалированных. Нержавейка не боится ударов и прочих механических воздействий, достаточно устойчива к появлению царапин. Цвет стали прекрасно гармонирует практически с любым стилем интерьера. Но, несмотря на все достоинства, многие хозяйки вскоре начинают жалеть о покупке нержавеющей панели. Все дело в том, что на блестящей поверхности заметны малейшие загрязнения, брызги и отпечатки пальцев. Поэтому после каждого приготовления пищи придется потратить время на наведение внешнего лоска, используя специальные полироли. Поэтому производители начали покрывать нержавейку специальными составами против отпечатков пальцев, а также выпускать приборы с поверхностью из матовой стали, на которых загрязнения не так заметны.

Стеклокерамические варочные панели

Мечта многих хозяек – варочная поверхность из стеклокерамики. Она не только стильная и красивая, но и очень функциональная, так как может быть оснащена самыми современными нагревательными элементами. Вот только цена таких приборов пока «кусается» – они намного дороже поверхностей из эмали или нержавеющей стали.

Стеклокерамика способна выдержать температуру до 700 градусов, при этом быстро остывает. Материал не имеет пор, поэтому загрязнения, неизбежно появляющиеся во время приготовления пищи, не впитываются в нее. Вы легко уберете их с гладкой поверхности, не используя жестких мочалок и щеток, которых стеклокерамика не любит. Правда, выкипания жидкости лучше не допускать – из-за того, что панель не имеет бортиков, вода тут же стечет на пол. Не стоит проливать на стеклокерамику и сладкие жидкости. Они, вступая в реакцию с материалом, повреждают его. Появившиеся пятна вывести практически невозможно.

Сильного удара стеклокерамика не выдержит. Поэтому с посудой, особенно наполненной, лучше обращаться осторожно. Следует остерегаться и попадания холодной воды на разогретую конфорку. Дно посуды, в которой вы готовите, должно быть идеально ровным, а его диаметр лучше подбирать по размеру зон нагрева.

Первые стеклокерамические поверхности были только черными. Сейчас выбор цветовых решений более разнообразен. Очень популярны модели белого и бежевого цветов или оттенка слоновой кости. Встречаются в продаже и коричневые модели, а также поверхности различных оттенков серого цвета – стальные, серебристые, зеркальные.

Выбираем нагревательные элементы

Электрические конфорки, пожалуй, самый важный элемент варочных панелей. От их типа зависит, сколько времени вы будете тратить на ежедневное приготовление пищи, а также сколько будете платить за электроэнергию в конце месяца. Современные приборы оснащаются несколькими типами конфорок, которые значительно отличаются по своим характеристикам. Прежде чем сделать выбор, советуем изучить особенности всех нагревательных элементов.

Чугунные конфорки

Варочные панели с чугунными конфорками относятся к бюджетному ценовому сегменту, а вот назвать данные нагревательные элементы экономичными никак нельзя. Ждать, пока они нагреются или остынут, придется не менее 10 минут. Хотя в современных моделях электроплит, помимо стандартных, используются и экспресс-конфорки, имеющие повышенную мощность, а значит, нагревающиеся быстрее. Но и их разогрев, по сравнению современным нагревательными элементами, более длительный.

КПД чугунных блинов очень низок. Конфорка греет что угодно – окружающий воздух, поверхность плиты. Но только не содержимое кастрюль. На это уходит около 30-40% ее мощности. Поэтому, купив варочную поверхность с чугунными конфорками, приготовьтесь к длительному времяпрепровождению на кухне.

Посуду для приготовления можно использовать любую – никаких особых требований нет. Но еще один недостаток чугунных «блинов» состоит в том, что емкости на них очень неустойчивы. А если вы решите приготовить что-нибудь в утятнице или другой нестандартной посуде, придется попотеть, ведь никаких зон расширения тоже не предусмотрено.

Рапидные конфорки

Рапидные конфорки с нагревательным элементом в виде нихромовой спирали, по сравнению с чугунными, нагреваются очень быстро – максимум за 12 секунд. Их КПД тоже намного выше. Правда, остывают они довольно медленно, зато можно использовать остаточное тепло, чтобы доготовить еду. Рапидные нагревательные элементы являются очень популярными – их хорошо использовать для приготовления большого объема блюд. На потребление электроэнергии влияет диаметр конфорки. В среднем оно составляет около 1-1,5 кВт/час.

Галогеновые конфорки

Галогеновые нагревательные элементы используются реже, чем рапидные. В их конструкции, помимо спирального нагревательного элемента, имеется кварцевая трубка с буферным газом (галогенная лампа). Она разогревается примерно за пару секунд, а затем температуру поддерживает раскалившаяся спираль. Такие конфорки лучше всего подходят для блюд, не требующих длительного томления. Основной недостаток – быстрый выход из строя галогенных элементов и необходимость их замены.

Конфорки Hi-Light

Ленточные нагревательные элементы Hi-Light разогреваются и остывают быстрее, чем спиральные. Это помогает экономнее расходовать электроэнергию. На нагрев им потребуется не более 5-7 секунд. По функциональности конфорки Hi-Light не уступают индукционным, однако электроэнергии потребляют довольно много. Широкого распространения они не получили, чаще всего их комбинируют на поверхности с другими типами нагревательных элементов.

Индукционные конфорки

Самый большой КПД имеют варочные поверхности с индукционными конфорками. Индукционные катушки при помощи магнитных волн нагревают только дно посуды, а не поверхность плиты или окружающий воздух. Поэтому, несмотря на довольно большую мощность конфорок, электроэнергия расходуется очень экономно. Панель остается холодной, что исключает возможность получения ожога во время работы.

Но, покупая прибор с индукционными конфорками, приготовьтесь к дополнительным тратам на специальную посуду. Для этих нагревательных элементов подходят только емкости с магнитным дном, иначе плита просто не заработает. Второе требование – дно посуды должно быть идеально ровным.

Дополнительные функции варочной панели

Современные электрические варочные панели оснащаются внушительным набором дополнительных функций. Самой популярной из них является возможность изменить размер зоны нагрева, что позволяет готовить в посуде большого диаметра или нестандартной формы.

Достаточно распространенной является функция «Автозакипание». До момента закипания жидкости конфорка работает на максимальной мощности, а затем автоматически уменьшает нагрев.

Прибор с опцией «Автофокус» автоматически определяет диаметр посуды и регулирует размер зоны нагрева. При помощи таймера можно задать время приготовления блюда. Когда оно истечет, конфорка автоматически выключится.

Благодаря функции «Поддержание тепла» блюдо можно сохранить горячим достаточно длительное время, а также разогреть тарелки перед подачей.

Защитная блокировка обеспечит безопасность вашего ребенка. Он не сможет включить прибор или сбить его настройки. Режим Booster позволяет на некоторое время увеличить мощность конфорки на 50% за счет других зон нагрева. После случайного выключения прибора при помощи опции ReStart вы быстро восстановите все прежние настройки.

Электрическая или индукционная варочная панель

Чтобы определиться, какая варочная панель лучше – индукционная или электрическая, нужно изучить достоинства и недостатки обоих типов. Электрическая плита, хоть и не такая экономная, как индукционная, и потребляет больше электроэнергии, не требует приобретения специальной посуды. Но во время готовки ее поверхность довольно сильно нагревается, поэтому из-за невнимательности легко получить ожог.

Поверхность индукционной панели остается холодной. Около 90% ее мощности идет только на нагрев посуды. Вода, к примеру, закипит всего за 2-3 минуты, тогда как на электрической конфорке это процесс займет не менее 10-15 минут. Но чтобы прибор заработал, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала и занимать не менее 70% зоны нагрева. В процессе работы индукционная панель будет издавать небольшой шум, который исходит от вентилятора охлаждения. И на ее покупку понадобится достаточно внушительная сумма.

Принимая решение о покупке, взвесьте все положительные и отрицательные моменты и обязательно примите в расчет стоимость приборов.

Преимущества электрических варочных панелей Kaiser

Электрические варочные панели Kaiser сочетают в себе изысканность, эксклюзивный дизайн и функциональность. Их главные отличительные преимущества – удобство в управлении, быстрый нагрев и легкость в уходе. При создании техники используются высококачественные долговечные материалы – прочная стеклокерамика, современные сенсорные панели, нержавеющая сталь. Благодаря использованию последних достижений немецких инженеров варочные панели Kaiser помогут достичь лучших результатов в приготовлении любимых блюд.

Специальные датчики, размещенные на поверхности, автоматически активируют только те сегменты нагревательных элементов, с которыми соприкасается днище посуды, помогая экономить электроэнергию. Теперь нет необходимости вручную включать зоны расширения конфорок.

Прибор автоматически регулирует степень нагрева конфорок, выставляя его на максимум на начальном этапе приготовления, а затем постепенно снижая до заданной вами температуры. Даже если вы ненадолго отвлечетесь, блюдо не пригорит.

Конструкция электрической варочной поверхности Kaiser без рамки, что делает ее дизайн более эстетичным и облегчает уход за ней.

Функция защитной блокировки не даст вашему ребенку случайно включить плиту или изменить установленные вами настройки. Благодаря ей вы можете спокойно мыть поверхность, не опасаясь включить прибор.

Каждая конфорка варочной панели Kaiser оборудована индикатором остаточного нагрева. Он не погаснет до тех пор, пока температура поверхности не достигнет 60 градусов. Эту функцию можно использовать и для подогрева блюд.

В нашем интернет-магазине вы найдете большой ассортимент электрических варочных поверхностей Kaiser по очень привлекательным ценам. Мы напрямую сотрудничаем с производителем, поэтому каталог регулярно пополняется новыми моделями, на каждую из которых предоставляется гарантия. Звоните нам, чтобы получить бесплатную консультацию менеджера.

Индукционные и керамические варочные панели — испытанные и поставленные

Я довольно много путешествую, иногда готовлю на своей любимой ага, иногда использую индукционную плиту, а иногда электрокерамическую; иногда, когда мне везет, газ. Электрокерамический отказался от привидения и нуждается в замене. Я восхищен.

Я нажимаю на его сенсорное управление… они дико скачут до максимальной температуры, в других случаях они настолько медлительны, что я начинаю терять терпение. Однако при очистке органы управления индукционной варочной панелью иногда неожиданно оживают.Точно так же, если вода или какая-либо жидкость попадает на сенсорные элементы управления любого типа варочной панели, они не работают так эффективно, как должны. Так что называйте меня старомодным, но я люблю ручки. Smeg Victoria Aesthetic отвечает всем требованиям.

Из приведенной ниже таблицы очевидно превосходство индукционной плиты над электрокерамической.

Но с обоими есть два других соображения:

Отделка — всего четыре вида отделки:
1. Standard — металлический бордюр
2. Полностью металлическая окантовка, но со скошенной кромкой.Снятие фаски снижает количество случайных включений или выключений сенсорного управления из-за того, что по нему надвигается сковорода.
3. Промывочная линия
4. Безрамный, передний фацетный. Этот тип может позволить вам установить немного большую варочную панель на меньшее отверстие, сделанное для оригинальной стандартной варочной панели. Выглядит великолепно. Передняя фаска дает те же преимущества, что и фаска в (2) выше.

Бескаркасная индукционная плита NEFF

И, как я уже упоминал выше, элементы управления — бывают двух типов:
1. Touch — проблемы с ними, как указано выше
2. Ручки — больше миль.Neff, Smeg, Miele и Viking предлагают этот вариант. Также возможно, если у вас есть духовка под варочной панелью, как в версии Siemens ниже, чтобы иметь ручки на вертикальной панели. В качестве альтернативы Neff разработала съемную магнитную центральную ручку управления. Вы наводите диск на элемент, который хотите включить, затем кладете диск на поверхность и поворачиваете, чтобы добиться желаемого тепла. Я бы побеспокоился о потере ручки, но вы можете получить пару запчастей! См. Клип внизу этого поста, чтобы узнать, как работает эта съемная ручка типа «точка и поворот».

На лицевой панели прицела могут быть ручки.

Существует также вариант «домино» — прижать пару газовых конфорок к индукционной плите и т. Д., Что лучше всего, если у вас безграничное пространство.

	Индукция	Керамика
Тепло создается:	Тепло вырабатывается мощными высокочастотными электромагнитами, которые создают магнитное поле, которое нагревает кастрюлю.Поверхность варочной панели не нагревается.	Спиральные металлические элементы под закаленным керамическим стеклом. Змеевик нагревает стакан, который, в свою очередь, нагревает кастрюлю.
Насколько постоянна температура?	Магнитное поле постоянно, а значит, и тепло.	Элементы под керамикой циклически включаются и выключаются. Тепло не постоянное.
Что более эффективно?	Поскольку поверхность варочной панели и окружающий воздух не нагреваются, индукционные плиты более эффективны	Необходимость нагревать стеклянную поверхность снижает эффективность керамических плит
Что предлагает больше контроля?	Индукционные варочные панели мгновенно реагируют на изменение настроек нагрева.Они обладают такой же реакционной способностью, как и газ (и многие профессиональные повара предпочитают газу).	Элементам керамической столешницы с электрическим нагревом требуется время, чтобы нагреться… и остыть.
Скорость	Благодаря контролю (см. Выше) индукционные плиты могут нагревать пищу намного быстрее. Время приготовления значительно сокращается. Индукционная плита закипит воду быстрее, чем чайник.	Элементам с электрическим нагревом требуется время для нагрева пищи
Стоимость	Индукционные варочные панели дороже купить, но со временем они более эффективны и, следовательно, в долгосрочной перспективе могут быть менее дорогими. Ваш выбор может зависеть от состояния вашего денежного потока.	Керамические варочные поверхности дешевле купить … но они потребляют энергию гораздо менее эффективно, поэтому со временем они могут стать более дорогим вариантом.
Качество рулонов	Vary — внимательно проверьте качество	Более или менее одинаково для всех марок и моделей.
Безопасность	Та часть плиты, которая не закрыта сковородой, не будет горячей (хотя она нагревается от остаточного тепла кастрюли) — это означает, что индукционные варочные панели по своей природе намного безопаснее.Вы никогда больше по ошибке не растопите свой лучший кусок рыбы или не сожжете кухонное полотенце	Керамические варочные панели сохраняют тепло до пяти раз выше, чем индукционные. Большинство моделей теперь имеют индикаторы нагрева, предупреждающие о том, что элемент все еще слишком горячий, чтобы дотронуться до него.
Очистка	Поскольку та часть элемента, которая не закрыта сковородой, не нагревается, смыть разливы намного проще. Снова прошли те времена, когда использовались коричневые, дырявые и дымящиеся ткани J и опаленные губки для мытья посуды.	На горячей керамической поверхности может пригореть пролитая жидкость, и ее очистка может занять много времени.
Риск повреждения	Нет риска повреждения, если элементы не закрыты	Если элементы керамической варочной панели не накрыть, они могут треснуть. Их также может разбить кто-нибудь, кто немного потяжелел с большой запеканкой.
Посуда	С индукционной варочной панелью работают только кастрюли и сковороды из железа, которые вступают в реакцию с магнитом.Подойдут голландские печи типа Le Creusset / Staub. Работы с круглым дном не приносят успеха.	Любая кастрюля или сковорода подойдет для керамической плиты, хотя плоские кастрюли, покрывающие всю поверхность элемента, подойдут лучше. Вокон с круглым дном тоже не очень хорошо подходит для керамических плит.

Поворотная ручка Neff

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=6-it0mu-Rfg]

Radiant Vs. Индукционная варочная панель | Руководства по дому

Рэндалл Брукс Обновлено 17 декабря 2018 г.

Гладкие варочные панели становятся все более распространенными в новых домах, и домовладельцы предпочитают устанавливать их при реконструкции.Эти варочные панели бывают излучающими или индукционными, что просто определяет, как они нагреваются. Среди этих двух типов наиболее выделяются излучающие горелки. Однако все большую популярность приобретают индукционные плиты. Давайте сравним, как они работают, а затем рассмотрим характеристики каждого из них.

Работа с лучистым излучением

Приготовление с использованием лучистого тепла — это более физический процесс. От конфорок до блюд требуется теплопередача между всеми компонентами. Лучистые варочные панели нагреваются за счет пропускания электричества через нагревательные элементы под гладкой керамической поверхностью.Эти элементы излучают тепло, не нагревая при этом окружающий воздух. Затем тепло распространяется волнами через керамическую крышку к посуде. Это традиционный процесс нагрева и приготовления пищи, к которому привыкло большинство из нас.

Характеристики излучения

Варочные панели излучающего тепла известны относительной простотой очистки мягкими моющими средствами или пастой, разработанной для керамических варочных панелей. Многие из них поставляются с горелками разного размера, чтобы приспособить их к разным размерам.Некоторые могут даже определять размер панорамирования и автоматически настраивать его. Вы обнаружите, что излучающие типы обычно дешевле, чем их индуктивные аналоги. После выключения горелки они продолжают излучать тепло в течение короткого времени и становятся менее эффективными из-за потерь тепла.

Индуктивный режим

Индукционный режим варочной панели работает в два этапа. Сначала медные катушки или горелки заставляют генерировать электромагнитное поле. Это поле не нагревается. Проще говоря, катушки «возбуждают» кастрюлю, заставляя ее нагреваться.Эта фаза очень похожа на микроволновую. Второй этап включает в себя саму посуду. Катушки под керамической крышкой передают свою энергию кастрюле, заставляя ее нагреваться. Так что посуда и еда — это единственное, что нагревается.

Индуктивные характеристики

Индукционные варочные панели точны и более энергоэффективны, поскольку они сокращают потери тепла по сравнению с излучающими системами. Эти варочные панели быстро достигают точки кипения и могут выдерживать очень точное кипение. Поскольку сковорода фактически нагревается, варочная панель остается относительно холодной.Обратите внимание, что вы найдете индукционные варочные панели в верхней стратосфере стоимости. Наконец, у вас должна быть магнитная посуда. Что-то, к чему прилипнет магнит; другие виды, такие как стекло или керамика, не подходят.

Индукционные и излучающие варочные панели: 3 отличия

Добро пожаловать на демонстрацию индукционных и излучающих варочных панелей . Электрические плиты с плавным верхом и варочные панели стали новой тенденцией в области приготовления пищи на электричестве. Традиционные змеевиковые горелки с решетками и поддонами теряют популярность по сравнению с этими новаторскими и простыми в уходе новинками.Гладкие верхние плиты и варочные панели имеют плоскую поверхность, которая обычно сделана из стекла, керамики или их смеси. Это одна плоская деталь, под которой расположены горелки, которые обычно обозначены кружками, нарисованными или вытравленными на стекле или керамике. Но знаете ли вы, что есть несколько различных типов нагревательных элементов на выбор? Сегодня я рассмотрю различия между двумя главными предшественниками: индукционным и радиантным.

Индукционные и излучающие варочные панели: индукционная готовка

Индукционная горелка работает иначе, чем другие электрические горелки.Вместо того, чтобы нагревать металлическую спираль, которая затем передает тепло кастрюле или сковороде, она делает вашу посуду источником тепла. Используя электромагнитную энергию, индукционный элемент никогда не нагревается, он просто нагревает посуду, а поверхность гладкой поверхности остается прохладной на ощупь.

Индукционные плиты и варочные панели являются наиболее энергоэффективными. Поскольку в качестве нагревательного элемента для приготовления пищи используется кастрюля или сковорода, вы можете достичь желаемой температуры намного быстрее, чем другие электрические варочные панели.Кроме того, как только контакт с посудой прерывается, большинство индукционных варочных панелей автоматически отключается. По этим причинам, согласно данным Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, индукционные диапазоны могут быть на 80% более энергоэффективными.

Обучение индукционной кухне

При сравнении индукции и излучения важно понять суть каждого формата. Индукционные элементы чрезвычайно безопасны. Индукционные элементы способны мгновенно изменять температуру, поэтому после выключения горелки она мгновенно остывает.Это как выключить газовую плиту, только безопаснее, потому что нет открытого огня. Кроме того, из-за того, что поверхность самой варочной панели или плиты не нагревается, к плите можно безопасно прикасаться после снятия сковороды. Их также легче чистить, так как для любого нагрева требуется металлическая посуда с магнитным приводом, поэтому пролитые продукты не пригорают к поверхности вашей гладкой поверхности.

Проблемы индукционных варочных панелей

Индукционные плиты и варочные панели считаются лучшими в электрических приборах для приготовления пищи, поэтому они немного дороже других на рынке.Еще один недостаток заключается в том, что при приготовлении пищи на индукционной плите необходимо использовать определенную посуду. Однако это не так сложно, как кажется. Вам просто нужно убедиться, что приобретаемая вами посуда сделана из железа или стали и имеет гладкое плоское дно. Для работы индукционных элементов требуется металлическая посуда, способная поддерживать магнитное поле. По той же причине необходима гладкая посуда с плоским дном.

Варочные панели Radiant

Излучающие элементы очень похожи на традиционные спиральные горелки.Змеевики расположены под поверхностью гладкой поверхности, и, как следует из названия, они излучают тепло в вашу кастрюлю или сковороду. Согласно нашему сравнению индукционной варочной панели и излучающей варочной панели, , как и индукционные плиты, излучающие плиты более энергоэффективны, чем большинство других типов электрических плит. Они используют плоский верх для передачи тепла через твердую поверхность, что делает их на 12% более эффективными, чем у традиционных электрических катушек.

Нужна ли специальная посуда?

Поскольку излучающие плиты и варочные панели являются лучшими версиями классических электрических плит со змеевиком, вам не нужно беспокоиться об использовании какой-либо специальной посуды. Стеклянные кастрюли и сковороды или посуда с медным дном отлично подойдут. Излучающие варочные панели, как правило, также дешевле! Гладкая стеклянная поверхность излучающих плит и варочных панелей по-прежнему упрощает их очистку, чем панели с решетками и змеевиками. Теперь, когда мы завершили эту работу по контрасту индукционной и излучающей варочных панелей, когда вы просматриваете свой новый ассортимент или знакомитесь с варочными панелями, наш большой онлайн-выбор устройств Viking сегодня.

Насколько энергоэффективна индукционная готовка?

Индукционная готовка работает с использованием электромагнитной энергии.Индукционная плита состоит из катушки, расположенной под жесткой стеклянной панелью. Катушка создает магнитное поле, которое вызывает электрический ток в магнитных кастрюлях, вызывая их нагрев.

Индукционная готовка предлагает отличный контроль температуры, она позволяет готовить продукты с разной скоростью и позволяет варить на медленном огне при определенной температуре. Это делает его хорошей альтернативой электрическим и газовым плитам, которые имеют медленные изменения температуры или слабый контроль в верхних диапазонах. Когда вы выключаете индукционную плиту, сковорода сразу же начинает остывать.

Индукционные варочные панели очень эффективны, поскольку не теряют тепло. Вам не нужно нагревать элемент, а затем передавать это тепло сковороде. Это означает, что вы можете кипятить воду почти в два раза быстрее, используя индукционную плиту, чем электрическую, и значительно быстрее, чем при использовании газа.

Индукционные варочные панели еще не сертифицированы Energy Star, но, по оценкам, они обеспечивают передачу энергии на 84%, что является огромным улучшением по сравнению с электрическими блоками с гладким верхом, которые обычно обеспечивают только 74% эффективности передачи.

Измените свою кухню сегодня с помощью новой индукционной плиты. Консультации экспертов доступны для всех моделей. Бесплатная и быстрая доставка при покупке онлайн уже сегодня!

Индукционная плита дешевле в эксплуатации?

До недавнего времени индукционные плиты были очевидным и очевидным выбором, поскольку они более эффективны, чем стандартные электрические, и дешевле в эксплуатации, чем газовые. В последние месяцы цены на газ снова упали, что сделало газовые плиты привлекательным вариантом.

Газовые варочные панели обычно дешевле индукционных.Индукционные варочные панели лучше для окружающей среды. Они также более безопасны, поскольку мгновенно охлаждаются, когда кастрюля снимается с варочной панели, поэтому у них меньше риска возгорания, связанного с газом.

Эксплуатационные расходы очень низкие, они обеспечивают больший контроль и более быстрое приготовление. Это более чистая и зеленая альтернатива.

Многие люди задаются вопросом, есть ли скрытые расходы, связанные с индукционными варочными панелями, например необходимость покупать новую посуду. Это будет зависеть от того, какие у вас сковороды.Многие стандартные сковороды можно использовать с индукционными варочными панелями. Если ваши сковородки магнитные, вам не нужно их заменять. Необходимо заменить алюминиевые, медные и немагнитные сковороды из нержавеющей стали. Легко проверить сковороды с помощью магнита, чтобы определить, нужно ли их заменять.

Ознакомьтесь с полным ассортиментом индукционных варочных панелей здесь. В качестве альтернативы посмотрите, что вы можете получить от нашей линейки газовых, электрических и керамических плит. Для получения дополнительной информации о наших первоклассных варочных панелях ознакомьтесь со следующими полезными руководствами:

Наслаждайтесь приготовлением пищи с индукционной, газовой на стекле или керамической варочной поверхности

Создан для создания уникальных ощущений

на вашей кухне

Подберите подходящую варочную поверхность, обратите внимание на широкий ассортимент индукционных, керамических или газовых варочных панелей размером от 30 до 90 см.Легче в использовании, легче чистить и безопаснее, с высочайшей точностью мощности, чтобы удовлетворить все ваши потребности, а также для экономии энергии и повышения эффективности, правильно распределяя тепло по всей зоне приготовления пищи.

Индукционная плита

Повышенный уровень точности

Интеллектуальная индукционная система

Teka позволяет добиться идеальных результатов наиболее удобным способом, поскольку варочная панель поддерживает идеальную температуру для 9 запрограммированных рецептов. Следя за тем, чтобы температура не превышала рекомендуемую температуру, система предотвращает подгорание пищи, а также появление токсичных веществ.Варочные панели Teka также оснащены системой управления MultiSlider, независимым и прямым управлением каждой частью плиты для достижения более высокого уровня точности. Проведите пальцем или нажмите на нужную вам мощность. Вы никогда не ошибетесь со своими рецептами благодаря новому слайдеру сенсорного управления. Сделайте еще один шаг в своих рецептах с индукционными варочными панелями Flex с высококачественным стеклом Schott, функцией SlideCooking, Super Zone XL или датчиками температуры и станьте настоящим шеф-поваром.

Стеклянная плита, газ

Старая традиционная кухня с новейшей технологией

Попытки угадать силу пламени остались в прошлом.С варочными панелями GZC с ExactFlame вы можете легко контролировать интенсивность пламени с высочайшей точностью. Вы можете выбрать диапазон мощности от 1 до 9, готовый для любого вида готовки, который вам нужен в любое время. Семейство Teka EX Газовые варочные панели с чугунными решетками рассчитаны на использование всей поверхности. Изготовлен из железа и собран, чтобы мы могли легко перемещать получателей из одного места в другое. Горелки SABAF с высоким КПД обеспечивают реальную экономию энергии до 20% по сравнению с традиционными печами благодаря впечатляющему дизайну.

Керамическая плита

Керамические варочные поверхности

Teka — один из основных вариантов выбора наших пользователей благодаря их качеству, эффективности и высокой производительности.Это менее дорогой вариант, чем индукционный, и он может быть действительно лучшим выбором в зависимости от ваших потребностей. Также доступны смешанные модели, в которых керамика и индукция работают вместе, так что вы можете по-разному готовить свои рецепты.

Варочные поверхности Teka

созданы для удовлетворения ваших потребностей

Все наши варочные поверхности и столешницы доступны в нескольких вариантах отделки и размеров. Если у вас также есть небольшая комната, в нашей линейке Domino есть 30-сантиметровые модульные плиты, и вы можете комбинировать их, чтобы получить максимальную отдачу от кухонного пространства.Все наши столешницы имеют такой же дизайн, что и другие продукты Teka, такие как вытяжки или компакты, поэтому вы можете выбрать и украсить свою кухню именно так, как вы хотите.

Как узнать, есть ли у меня индукционная плита?

Индукционные варочные панели сильно отличаются от традиционных. Если вы только что переехали в новый дом, вам может быть интересно, есть ли у вас индукционная плита или более типичная электрическая плита. Они могут выглядеть очень похоже на безиндукционные керамические плиты, но работают по-другому.

Если вам интересно, является ли ваша плита индукционной, надеюсь, эта статья поможет прояснить ситуацию.

Что такое индукционная плита?

Как я сказал ранее, индукционные плиты работают иначе, чем обычные. В отличие от других плит, индукционные плиты нагревают сковороду напрямую, а не нагревают конфорку, которая затем нагревает сковороду.

Индукционная плита делает это не по волшебству, а с помощью магнитов. Таким образом, под поверхностью варочной панели создается магнитное поле, которое активируется, когда вы ставите кастрюлю на плиту, пока рассматриваемая сковорода является магнитной.

Когда сковорода оказывается на плите, цикл завершается, и плита начинает нагревать сковороду. Однако, если сковорода не является магнитной, индукционная плита не начнет нагреваться.

Как выглядит индукционная плита?

Индукционная плита выглядит так же, как обычная стеклокерамическая электрическая плита с гладкой черной поверхностью. Обычно вы не можете определить, является ли варочная панель индукционной, просто взглянув на нее, поскольку и индукционные, и неиндукционные керамические плиты выглядят одинаково.

Индукционные плиты выглядят так же, как обычные керамические.

Как узнать, есть ли у меня индукционная плита?

Самый простой способ узнать, что ваша плита является индукционной, — это посмотреть, работает ли она только с магнитными сковородками. Если она работает только с магнитной посудой, это индукционная плита. Если он работает со всеми видами посуды, это обычная электрическая плита.

Если вы только что переехали, а плита не работает, убедитесь, что сковороды намагничены. Вы можете просто взять магнит на холодильник и проверить дно кастрюли, если магнит не прилипает, значит, ваша сковорода не подходит для индукционной плиты, и поэтому она не будет работать.

Конечно, у вас дома тоже может быть неисправная плита, так что не увлекайтесь и купите полный набор сковородок, подходящих для индукционных, прежде чем проверить, действительно ли плита работает!

Итак, если вы использовали описанный выше трюк с магнитом на холодильник и подтвердили, что ваша плита действительно индукционная, вы можете узнать о некоторых преимуществах и недостатках индукционной плиты, а не обычной электрической, вы можете найти их ниже.

Преимущества индукционных варочных панелей

Скорость: Индукционные варочные панели быстрые! Поскольку они передают все тепло сковороде, а не кольцу, они быстро нагреваются и даже могут вскипятить небольшое количество воды быстрее, чем чайник! Это дает вам такой же уровень контроля, как и газовая плита.

Отзывчивый: Индукционная плита конкурирует даже с газовыми варочными панелями по своей отзывчивости. Видите ли, в тот момент, когда вы уменьшаете огонь на индукционной плите, сковорода остывает, потому что тепло находится прямо в сковороде. Итак, у вас больше никогда не будет макаронных изделий, поливающих варочную поверхность водой!

Энергоэффективность: Конечно, никто не может поспорить с тем, что индукционные плиты лучше, чем газовые, — это передача энергии.

С индукционной варочной панелью почти не тратится энергия, тогда как с газовой плитой вся кухня может нагреваться, и это все потраченные впустую энергия и деньги, которые должны оставаться на сковороде! С индукционной плитой вы можете использовать любое кольцо для сковороды или кастрюли любого размера и получать только то тепло, которое вам нужно.

Очень легко чистить: Поскольку индукционные плиты плоские и быстро остывают, их намного легче чистить, чем газовые и традиционные электрические.

Простота использования: Как только вы приобретете подходящие кастрюли и сковороды, индукционный хмель станет удовольствием использовать и станет основным продуктом вашей кулинарии.

Кроме того, с некоторыми индукционными варочными панелями вам даже не нужно ставить сковороды на кольцо, вся поверхность может нагреваться, что означает, что у вас может быть больше сковород на поверхности, нагревающих пищу, что делает индукционные плиты идеальными для рождественского ужина или любые большие семейные обеды!

Недостатки индукционных плит

Конечно, как и у любой другой варочной панели, у индукционной плиты есть свои недостатки.

Стоимость: Индукционные варочные панели стоят больше всех на рынке. Естественно, это связано с тем, что индукция — относительно новый способ приготовления, поэтому за технологию придется платить.

Однако, если вы только что переехали в дом с индукционной плитой, это вас не беспокоит, и стоимость индукционной плиты может быть перевешена практичностью наличия такой универсальной плиты в вашем доме.

Сковороды: Конечно, если вы переехали и нашли индукционную плиту, вам понадобится совершенно новый набор сковородок! Однако у вас, возможно, уже есть магнитные сковороды, и вы не знаете об этом, поэтому проверьте магнит, прежде чем выплескивать на индукционные сковороды!

Теперь сковороды и кастрюли для этих варочных панелей недешевы, но если вы хотите приобрести индукционную плиту, некоторые компании, такие как Neff, например, имеют скидки в течение года, по которым вы можете купить плиту и получить бесплатные сковороды, так что стоит следить за предложениями индукционных варочных панелей.

Установка: Для установки большинства индукционных варочных панелей требуется электрик, поскольку к ним предъявляются особые электрические требования. Это, конечно, может немного поднять цену на индукционную плиту.

Заключение

Индукция, на мой взгляд, лучший способ обогрева на рынке на данный момент. Я понимаю, что некоторым не нравится индукция, но они отлично подходят для приготовления пищи!

Надеюсь, это помогло вам, есть ли у вас дома индукционная плита или нет. Если вы хотите попробовать свою индукционную плиту, но у вас сейчас нет магнитной посуды, посетите наш веб-сайт, чтобы найти лучшие сковороды для вашей индукционной плиты.

Набор для чистки индукционной варочной панели

— как правильно им пользоваться •

Если вы никогда не использовали индукционную плиту, вы не испытаете необычного способа приготовления пищи.

Безусловно, эти индукционные варочные панели обеспечивают чистое и эффективное приготовление пищи: вы можете наслаждаться преимуществами профессионального приготовления пищи.

Будучи энергоэффективными, простыми в очистке и использовании, безопасными для домашнего использования, индукционные варочные панели представляют собой отличный выбор, несмотря на другие традиционные электрические или газовые варочные панели.

Хотя это простая задача, примите во внимание тот факт, что очистка индукционной варочной панели — это не вытирание пролитой воды: вы должны узнать больше о наборе для чистки индукционной варочной панели и о том, как его правильно использовать.

Как чистить индукционную варочную панель

Вы знаете, как чистить индукционную варочную панель? Наверняка вы слышали, что одним из основных преимуществ этих предметов считается то, что их очень легко чистить, чем стандартные варочные панели.

Вы должны очистить ту часть, которая соприкасается со сковородой или кастрюлей.

Принимая во внимание этот аспект, вы будете удивлены, узнав, что вам не придется иметь дело с едой или жидкостью, проливаемой на варочную панель.

Но не забывайте, что индукционная варочная панель имеет стеклокерамическую поверхность, которая подвержена царапинам и истиранию.

Этого не произойдет, если вы собираетесь регулярно чистить варочные панели, используя только продукты, специально предназначенные для этих приборов.

3 лучших очистителя для индукционной варочной панели

Какой очиститель для индукционной варочной панели вы используете? Если вы не знаете, существуют некоторые чистящие средства для индукционных варочных панелей, которые гарантируют вам наилучшие результаты: с таким средством для чистки индукционных конфорок ваши варочные панели будут выглядеть как новые.

Но имейте в виду, что вам следует нанести небольшое количество чистящего крема для индукционной варочной панели на чистую мягкую ткань, чтобы протереть ее о поверхность варочной панели, а затем отполировать чистым сухим полотенцем.

Итак, давайте выясним, какие средства для чистки индукционных варочных панелей вам стоит купить.

Cerama Bryte Очиститель керамической плиты

Cerama Bryte Очиститель керамической плиты идеально подходит для очистки индукционных варочных панелей: он считается формулой номер 1 для очистки керамической плиты в мире.

Сделано в США и безопасно для всех излучающих и галогенных варочных панелей.

После того, как вы решите заказать этот продукт, вы получите:

Бутыль объемом 28 унций Cerama Bryte для чистки варочных поверхностей,
1 скребок и подушечки Cerama Bryte Combo и
1 чистящие салфетки Cerama Bryte для варочных панелей, 4 упаковки.

Вы можете использовать этот набор на стеклянной поверхности, так как он предназначен для удаления всех пригоревших продуктов: вам придется иметь дело с нагревательными змеевиками и поддонами.

Вам необходимо выполнить следующие шаги: нанести небольшое количество зигзага, использовать нетканый и не впитывающий тонкий желтый тампон, чтобы размазать его, подождать, пока чистящее средство высохнет, как мел.

Затем вы должны удалить чистящее средство (вы можете использовать бумажное полотенце, кухонное полотенце или тряпку, используемую только для этой цели), и в конце все не блестящие части можно поскрести, поскольку это, вероятно, какая-то пригоревшая еда. остатки, которые вы можете легко увидеть, соскребая коричневые или черные обугленные продукты.

Если вам интересно, следует ли использовать этот очиститель индукционной варочной панели каждый раз, когда вы готовите, вы должны знать, что вы можете это делать: вы можете использовать его ежедневно, когда есть остатки в виде брызг, жира и т. Д.на плите.

Если вы собираетесь чистить плиту каждый раз, когда она используется, жир и частицы пищи не накапливаются: так плита всегда выглядит новой.

Weiman Glass & Ceramic Cook Top Cleaner

Очистка индукционной варочной панели больше не будет проблемой с Weiman Glass & Ceramic Cook Top Cleaner: этот продукт специально разработан для очистки, сияния и защиты стеклянных и керамических гладких поверхностей, столешниц и всего остального. поверхности плиты.

У вас будут салфетки для удаления жира, остатков пищи, грязи, водяных пятен и т. Д.с поверхностей диапазона: вы можете делать это каждый день.

Как указывает производитель, для сохранения красоты с течением времени поверхности варочных панелей необходимо регулярно и должным образом чистить.

Комплект, который вы заказываете, содержит все необходимые продукты для поддержания гладкости, блеска и защиты вашей варочной панели: сверхмощное средство для чистки стеклянных кухонных поверхностей на 10 унций, триггерная бутылка ежедневного очистителя для кухонных поверхностей на 12 унций, канистра на 30 карат со специальными салфетками для кухонных поверхностей и упаковка специально разработанных чистящих салфеток Cook Top.

Как вы, наверное, понимаете, стеклянные поверхности можно легко поцарапать традиционными абразивными чистящими средствами, губками и подушечками, но этого не произойдет с Weiman Glass & Ceramic Cook Top Cleaner: этот продукт не царапает и сохраняет вашу посуду красивым и новым .

У вас также будет удобный распылитель с пусковым механизмом для большей функциональности и простоты использования.

Кухонные инструменты Очиститель из нержавеющей стали Полотенце из микрофибры

Как насчет того, чтобы сделать очистку индукционной варочной панели простой кнопкой с кухонными инструментами Очиститель из нержавеющей стали Салфетка из микрофибры?

Несмотря на другие чистящие средства, представленные на рынке, это незаменимый инструмент для любой кухни, автомобиля или бизнеса.

Полотенца Pro Chef можно использовать для мытья индукционной варочной панели, так как микрофибра обладает полирующими свойствами, которые обеспечивают быстрый и легкий подход к чистоте.

Вы не будете иметь дело с полотенцами, которые царапают или создают завиток: эти безворсовые полотенца идеально подходят для мытья поверхностей из нержавеющей стали, стекла, экранов и линз.

Не забывайте о тостерах, столешницах для смесителей, окнах или зеркалах: эта ткань имеет структуру вафельного переплетения, которая предназначена для более быстрого впитывания влаги, что приводит к полированной поверхности без полос.

Вам следует принять во внимание советы экспертов в отчете, отправленном вам по электронной почте после оформления заказа: эта одежда отличается от обычной одежды из микрофибры, поскольку имеет более плотное плетение.

У вас не возникнет проблем с полосами и матовостью, как в случае с губкой или микрофиброй: эта ткань для полировки из микрофибры удаляет полосы, матовость и любые другие загрязнения, чтобы ваш прибор снова сиял.

Кухонные инструменты Очиститель для нержавеющей стали Салфеточное полотенце из микрофибры можно использовать без каких-либо чистящих средств для нержавеющей стали: оно прекрасно работает само по себе.

Что касается размера салфеток, каждое очень большое полотенце имеет размер 16 x 16 дюймов, которые предназначены для того, чтобы ваши руки не касались полированных поверхностей и обеспечивали максимальную впитывающую способность.

Заказав полотенце из микрофибры для чистки кухонных инструментов, вы получите упаковку из трех синих чистящих салфеток и набор двусторонних инструкций по их использованию.

Какая варочная панель лучше индукционная или стеклокерамика: отличия, плюсы и минусы варочных панелей — что купить?