Как сделать скалку из дерева: Как смастерить скалку для раскатки теста из того что под рукой

By alexxlab No comments

Содержание

Как смастерить скалку для раскатки теста из того что под рукой

В домашнем обиходе не всегда оказываются нужные предметы. К примеру, не у всех дома имеется скалка, которая иногда так нужна для того чтобы раскатать тесто.

Этому факту не следует чрезмерно печалиться, ведь нужно приложить совсем не много усилий для того чтобы сделать скалку из подручных предметов и материалов. Благо скалка как таковая не является трудным изделием и представляет собой весьма простую форму. Да и спектр применения скалки позволяет быть не особенно притязательными к исходному сырью для выполнения этого предмета.

Из дерева

Вполне логично сделать классический вариант скалки из дерева. Для этого могут пригодиться самые разнообразные основы. Например, вы можете взять кусок палки от швабры или нечто подобное, либо даже (когда погода позволяет) отправиться за веткой и просто выточить скалку.

Древесина – натуральный и более чем оптимальный материал, для того чтобы сделать качественную скалку. Только по возможности следует нанести сверху защитный слой, к примеру, обработать поверхность маслом или натуральным воском.

Из бутылки

Вполне логичным вариантом является также скалка из бутылки. По сути, бутылка (в частности длинная) представляет собой готовую скалку, которую вы можете использовать.

Стоит ли модифицировать такой предмет – большой вопрос, так как ничего существенно более удобного с бутылкой не сделать.

Из тубуса

Подразумеваются бумажные/картонные тубусы, которые могут быть в центре бумажных полотенец или рулона фольги. Сами по себе они не обладают достаточной прочностью, поэтому тут потребуется какая-либо начинка, которая создаст нужную опору и твердое наполнение. В качестве такого варианта возможно порекомендовать использовать любые подходящие предметы от связки карандашей или ручек до кухонной утвари соответствующего размера.

Суть заключается в том, чтобы создать прочный каркас, который будет держать внешнюю бумажную оболочку. Поверх вы можете использовать слой пластикового стрейча для того чтобы бумага не размокала и тесто не прилипало. Тем не менее, вполне возможно обойтись и без этого, а просто вываливать поверхность в небольшом количестве муки перед раскатыванием.

Из ПВХ

После ремонта или проведения каких-либо работ по благоустройству дома, часто остаются кусочки пвх-трубы, которые являются практически идеальными кандидатами для создания скалок. Материал является практически безвредным для еды и позволяет легко выполнять изделия различной формы, делать нечто интересное.

К примеру, самым простым вариантом такой модифицированной скалки является сочетание из двух труб разного диаметра:

  • меньшая вставляется в большую;
  • появляется двойная труба;
  • центральную трубу нужно сделать немного больше по длине;
  • выходящие края станут ручками скалки;
  • ничего соединять не требуется.

Методика использования, вероятно, вполне понятна. Суть заключается в том, что держась за меньшую трубу вы можете легко прокатывать внешней частью скалки по тесту непрерывно и не перебирая руками. Остается только обработать края труб и добавить немного эстетики.

( Пока оценок нет )

Урок 6. Делаем скалку. | Андрей Громов

Скалка — полезная вещь в хозяйстве.

Скалка — полезная вещь в хозяйстве.

Если Вы начали учиться работать на токарном станке по дереву «с нуля». И прошли последовательно все уроки, описанные в предыдущих статьях, наступает момент, когда Вы уже приобрели достаточно навыков для самостоятельной работы. И можете сделать готовый предмет.

Но не спешите думать, что Вы всесильный Бог Токарки — самое сложное ещё впереди!

Впереди ещё много испорченных и отправленных в печку заготовок. Много горьких слез и разочарований. Утверждений, типа «у меня руки не из того места растут», или «может это не мое?», и т. д.

Главный совет тут — не форсируйте события, не идите на поводу амбиций и не начинайте с грандиозных проектов.

Каждый новый проект- это ещё одна возможность отрабатывать технику точения. Учится владеть резцом не думая, а как бы становясь с ним одним целым.

Ну ладно, в сторону лирику. Сегодня будем делать скалку. Вещь во всех смыслах полезная и нужная в хозяйстве.

Заготовка из берёзы.

Заготовка из берёзы.

На этом этапе переходим к более «породистым» породам дерева. Возьмём для проекта бук или берёзу, можно ясень.

Заготовка должна быть сечением не меньше 45х45 мм, и длиной 450 — 600 мм. Устанавливаем заготовку на станок и делаем черновую обработку — создаём цилиндр. С двух краев отмечаем по 10 мм на расход и затем на ручки скалки по 80 мм.

Определяемся с диаметром ручек в районе 30 мм и протачиваем с двух сторон цилиндры из которых потом будем формировать ручки скалки.

Формируем среднюю часть. С помощью отрезного резца и кронциркуля отмечаем диаметр рабочей части исходя из сечения заготовки. Протачиваем с помощью широкого реера или узкого реера 12 — 14 мм. И выравниваем с помощью мейселя. Здесь вспоминаем технику отслаивающего реза, о которой я писал в этой статье.

Центральная часть готова.

Центральная часть готова.

Переходим к формированию ручек и начинаем с правой. По заранее заготовленной схемы или рисунку с размерами придаём ей форму. Опять же узким реером. И копируем эту же ручку с другой стороны.

Следуем заданному плану.

Следуем заданному плану.

И здесь Вы скорее всего столкнётесь с тем, что одну деталь сделать легко, а вот две одинаковые уже сложно.

Скалка после шлифовки…

Скалка после шлифовки…

Когда форма скалки готова, переходим к шлифовке. И здесь нужно знать о том, что чем большей гритности абразив Вы используете, тем выше вероятность что поры дерева закроются и масло не проникнет глубоко, а это значит дерево будет хуже защищено.

Поэтому заканчиваем шлифовку примерно на 180 номере.

Смачиваем водой и ждём когда дерево высохнет. Затем поднявшийся ворс снова проходим последним номером наждачной бумаги.

После смачивания водой…

После смачивания водой…

Покрываем маслом, пригодным для контакта с пищей. Если ничего нет под рукой, подойдёт обычное вазелиновое масло из аптеки. Ждём 10 минут и заполировываем поверхность сухой тканью. Масло таким образом нагревается и проникает ещё глубже в поры дерева.

И покрытия маслом…

И покрытия маслом…

Снимаем со станка и срезаем «хвостики». Срезанные места шлифуем вручную или на шлифовальном станке. Пропитываем места среза маслом. Через 24 часа процедуру покрытия маслом можно повторить.

Хозяйка без скалки- как столяр без токарки.

Хозяйка без скалки- как столяр без токарки.

И вот Ваш первый предмет готов. Его можно оставить на память или подарить близкому человеку. И я почти уверен, что Ваши знакомые засыпят Вас заказами скалок и Вы не сможете им отказать. Но обязательно потребуйте взамен пышных и вкусных пирогов.

С уважением, Андрей Громов.

вк, фб, инстаграм, you tube, ярмарка мастеров, токарная школа

Тема: Токарные уроки.

Советы начинающему токарю по дереву. Урок первый.

Второй урок. Точение элемента «гусек».

Валик, выкружка и поясок. 3 урок.

Урок 4. Точим волчок.

Работа мейселем, 5 урок.

Работа мейселем, часть 2.

Деревянный резной набор для кухни

 
 Не так давно выполнял один заказ. Надо было сделать кухонный набор: заказчик попросил сделать  резную подвеску с двумя разделочными досками, толкушкой и скалкой.
Я сделал предварительный эскиз и предложил дополнить набор ещё одним предметом — лопаточкой. Дело в том, что иначе набор у меня не получалось сделать симметричным, так как скалка и толкушка разные по длине предметы. Поместив же в наборе более длинную скалку  в самом центре, толкушку и лопаточку, которые сделал одинаковой длины справа и слева от неё, а разделочные доски по краям, я решал эту проблему. Заказчик согласился с моим предложением, но его условием было выполнение всех работ ручными инструментами (без токарного станка) с подробным описанием всех последовательных операций.
  Может быть, кому-то это пригодится, поэтому опишу весь процесс  изготовления этого набора с наглядным сопровождением в виде фотографий.
Итак, для изготовления подобного кухонного набора необходимо:
1. Выбрать подходящую по свойствам древесину твердых пород деревьев (в данном случае использована береза).
Подготовить материал:
— доску 520х100х15 мм для основания подвески;
— 3 бруска 50х50 мм (длина для скалки 38 см и два длиной 26 см — для толкушки и лопатки)
— две доски 200х300х20 мм для разделочных досок;
— планку для подвески 260х70х10мм.
 Материал должен быть без гнили, сучков и сколов. Древесина прямослойная, хорошо просушенная в естественных условиях.
Поверхности с обеих сторон обработать рубанком и наждачной бумагой.
2. С помощью угольника, карандаша, линейки  и циркуля разметить заготовки для толкушки, лопатки и скалки.

  3.   По намеченным линиям сделать поперечные запилы ножовкой по окружности на всех трех заготовках на глубину 1,5 см.

 4. Рубанком придать заготовкам округлую (цилиндрическую) форму, предварительно нанеся окружности с помощью циркуля на их торцах.

Диаметр окружностей 45 и 30 мм.

 5. Резцом-косяком (ножом) и рубанком сделать грубую обработку рукояток толкушки, лопатки и скалки, придать им желаемую форму и размеры.

Вырезать «головку» на каждой из заготовок, закруглив их концы.

 6. Обточить заготовки сначала наждачной бумагой с крупным зерном, а потом зашлифовать наждачкой-нулевкой.

 7. Разметить заготовку для подвески и просверлить электродрелью (ручным коловоротом)  три отверстия.  Диаметр сверлильной коронки 25 мм.

8. Сделать на заготовке для  подвески ножовкой пропилы для скалки, лопатки и толкушки.

 8. Разметить рисунок основания подвески и разделочных досок для геометрической резьбы.

Рисунок произвольный, но желательно добиться симметричности.

 В центре рукоятки разделочной доски просверлить отверстия диаметром 8 мм. В основании просверлить 2 отверстия диаметром 6 мм под штырьки, на которые навешиваются разделочные доски.
 9.  Выпилить заготовки для основания подвески и разделочных досок электролобзиком, отступая на 2-3 мм от внешней границы рисунка. При его отсутствии операцию можно выполнить простым ручным лобзиком, узкой ножовкой с мелким зубом или ножом. Обработать торцы наждачной бумагой
10. Геометрическая резьба на всех деталях.

Для нанесения параллельных линий на цилиндрических поверхностях и для разметки рисунка используется полоска тетрадной бумаги в клетку.

 
11. Изготовление штырьков для навески разделочных досок. Выстрогать ножом

или резцом круглые палочки диаметром 8 мм, обработать наждачной бумагой с крупным зерном и отшлифовать наждачкой- нулевкой. Забить в отверстия на основании и отпилить по размеру толщины разделочной доски.
12.  Шлифовка поверхностей наждачной бумагой. Сборка набора: соединение основания и подвески тремя шурупами, вкручиваемыми с нижней стороны подвески.

 13. Пропитка морилкой на водной основе для придания желаемого оттенка изделию. Осветление выступающих частей. Заключительная шлифовка всего изделия. Покрытие изделия двумя-тремя слоями лака.
Сушка (осуществляется при комнатной температуре в течение 3-4 часов после каждого слоя лака).

Вот так выглядит готовый  набор, который может не только использоваться хозяйкой для приготовления разных блюд, но и украсит стену на кухне.

PS: Ещё раз подчеркну, что  округлые детали набора (толкушка, скалка и лопаточка) изготовлены по желанию заказчика без использования токарного станка, который у меня имеется в наличии. Применение его значительно бы упростило и ускорило процесс изготовления. 

Как вытащить занозу безболезненно из-под ногтя, руки, ноги, из пятки у ребенка

автор: Валентина Зварич

[[blockquote text=»Ихтиоловая мазь предупреждает нагноение ранки благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам»]]

[[blockquote text=»Хорошо распарить кожу можно с помощью сока алоэ, подержав его на месте занозы несколько часов»]]


Начнем с самого начала, а именно с того, что собой представляет заноза. Итак, занозой называется любой мелкий инородной предмет, попавший под кожу на пальце, руке, ноге, пятке, под ноготь и т.д. Занозой может быть не только деревянная щепка, но и металлическая стружка, кусочек стекла, шипы и иголки растений и многое другое.


Как вытащить занозу из пальца?

Несмотря на небольшие размеры занозы, она вызывает не только весьма и весьма болезненные ощущения в месте проникновения, но и способна привести к сильному нагноению участка мягких тканей, вокруг нее.

Так, если не вытаскивать занозу из пальца, она, в конце концов, приведет к панарицию (гнойному процессу в тканях), заноза в пятке может сделать любое ваше передвижение невероятно болезненным, а металлическая заноза и вовсе грозит заражением организма столбняком.

Все это может произойти в том случае, если заноза находится в тканях от 6 часов и более. Как быстро вытащить занозу в таком случае? И как безболезненно вытащить занозу, которая глубоко впилась под кожу? Ответ: с помощью ихтиоловой мази!

Ихтиоловая мазь предупреждает нагноение ранки благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам

Данную мазь можно приобрести в любой аптеке за копейки. Также не забудьте приобрести у провизора еще и пластырь, если его запасы в домашней аптечке подошли к концу. Возьмите пластырь, нанесите на его бактерицидную часть (квадратик посредине) достаточное количество мази, наклейте на место, где «засела» заноза и спустя 12 часов снимите пластырь. Будьте уверенны, ваша заноза уже будет на пластыре!

Из минусов этого способа: неприятный запах и жирная консистенция самой мази, которую очень сложно смыть с одежды, если уже испачкался. Также данный способ лучше походит для избавления от занозы в пальце, ведь носить лейкопластырь, например, на пятке 12 часов кряду совсем неудобно.

Ну а как вытащить занозу из ноги или другого участка тела, на котором пластырь носить неудобно? В этой ситуации лучше воспользоваться таким инструментом, как пинцет.

Как вытащить занозу с помощью пинцета?

  1. Возьмите небольшой пинцет (косметический). Обработайте лапки пинцета антисептиком или раствором спирта.
  2. Зацепите, выглядывающий из-под кожи, кончик занозы. Если вам трудно разглядеть занозу – воспользуйтесь лупой. При этом не надавливайте и не сжимайте кожу вокруг занозы – она может лишь глубже войти в ткани.
  3. Аккуратно тяните занозу за кончик, соблюдая угол, под которым она загналась под кожу. Так, если это косая – не тяните под углом 90 градусов, вы только сломаете занозу.
  4. Продезинфицируйте ранку, которая осталась от занозы, а сверху заклейте ее пластырем.

Как вытащить глубокую занозу с помощью иголки?

Если заноза находится глубоко под кожей, ее можно вытащить с помощью иголки. Не бойтесь, при правильном подходе к этому нелегкому делу, травматизация и боль во время процедуры будут сведены к минимуму, а заноза будет устранена.

  1. Не давите занозу и кожу вокруг нее. Все чего вы добьетесь – заноза еще глубже вонзится в ткани.
  2. Игла – лучшее решение для удаления занозы, которую сверху покрывает тонкий слой кожи.
  3. Прежде чем приступать к процессу удаления занозы, обработайте иголку антисептиком.
  4. Неглубоко введите острый конец иглы в то место, куда вошла заноза.
  5. Приподнимайте иглой кожу так, что вскрыть ее прямо над занозой.
  6. Раскрыв кожу над занозой – растяните ее так, чтобы можно было извлечь ее целиком.
  7. Концом иголки подцепите занозу и аккуратно выталкивайте ее наружу.
  8. Если заноза находится глубоко, перед тем как удалять ее иголкой, хорошенько распарьте кожу горячей водой и соком листьев алоэ (2-3 часа). За это время заноза поднимется ближе к поверхности кожи, и вы сможете без труда ее удалить.

После процедуры ранку нужно обработать антисептиком, а сверху наложить пластырь или повязку.

Как вытащить занозу у ребенка?

Не секрет, что заноза у детей – дело житейское, но вытащить ее из пальчика ребенка в разы сложнее, чем у взрослого. Во-первых, ребенок не будет спокойно терпеть, пока вы настойчиво ковыряете ему палец иглой, во-вторых, из-за детского любопытства малыш вряд ли сможет 12 часов проносить на месте занозы пластырь с ихтиолкой.

В таком случае, как вытащить занозу у маленького ребенка, не прибегая к врачебной помощи? Для этого нужно как следует распарить место, куда попала заноза, с помощью горячей воды или, как мы уже говорили выше, сока алоэ. Распаривать нужно до того момента, пока кончик занозы не покажется из-под кожи.

Хорошо распарить кожу можно с помощью сока алоэ, подержав его на месте занозы несколько часов

Затем нужно воспользоваться «родительскими» хитростями и отвлечь внимание ребенка на сладости, игрушку, мультфильм и др. Когда внимание ребенка будет занято, с помощью пинцета и увеличительного стекла, аккуратно вытащите занозу, следуя принципам, описанным выше.

Если с занозами в мягких тканях тела все более или менее ясно, то, как вытащить занозу из-под ногтя? Здесь следует действовать по тем же принципам, что и обычно: хорошо распаривайте участок тела с занозой и аккуратно вытаскивайте ее пинцетом или иголкой, или пользуйтесь ихтиоловой мазью.

Как вытащить занозу из пятки?

Занозу из пятки быстрее и удобнее всего вытаскивать с помощью иголки или пинцета. Ввиду того, что кожа на пятке более грубая, чем на других частях тела, процесс пройдет почти безболезненно. Главное, помните о том, что инструменты (пинцет, иголку), руки, место с занозой – все нужно хорошо дезинфицировать до удаления и после.

Как вытащить занозу из глаза?

Если случилось так, что заноза попала в глаз (да, бывает и такое), ни в коем случае не пытайтесь вытащить ее оттуда самостоятельно! Более того, не трите глаз руками, не тяните веко к виску и т.д. Сразу же обращайтесь за помощью к врачу-офтальмологу, ведь любая самодеятельность в данной ситуации может привести к воспалению глаза или снижению зрения.

Как быстро вытащить занозу и не заработать новых проблем

Прежде чем доставать занозу, оцените масштаб повреждений. Бегите к врачу и не пытайтесь сами, если:

  1. Ранка грязная, а кожа вокруг неё покраснела и пульсирует.
  2. Заноза крупная и глубоко под кожей.
  3. Заноза в труднодоступном или чувствительном месте: под ногтем, в глазу или около него, на слизистых.
  4. Случай неординарный. Например, колючкой под кожей вас наградило ядовитое растение.

В традиционных ситуациях, когда заноза — обычный кусочек дерева, металла или стекла, застрявший в верхних слоях кожи пальцев, ладоней или пяток, следуйте инструкции.

Шаг 1. Подготовьте инструменты

Вам понадобятся бумажные салфетки, бактерицидный пластырь, пинцет, булавка или швейная иголка, источник яркого света, а также лупа или очки, если занозу плохо видно.

Вместо швейной иглы можно использовать иголку шприца. Она уже стерильна и в дезинфекции не нуждается.

Если пинцета нет, найдите хотя бы скотч.

Шаг 2. Продезинфицируйте инструменты и ранку

Вымойте руки мылом или протрите их антисептиком. Обработайте ранку хлоргексидином, перекисью водорода, спиртом или спиртосодержащим раствором. Подсушите пораненное место салфеткой, чтобы пинцет не скользил.

Продезинфицируйте пинцет и иглу спиртом, спиртосодержащим раствором (например, крепким алкоголем), спиртовой салфеткой. Если под рукой нет ничего спиртового, но есть зажигалка, используйте её: держите иглу над огнём, пока кончик не покраснеет.

Шаг 3. Изучите занозу

Рассмотрите, под каким углом и как глубоко забралась заноза. Не сжимайте кожу, чтобы выдавить инородное тело: так можно сломать щепку и вогнать её ещё глубже.

Маленькие занозы, которые не доставляют особого дискомфорта, лучше вообще не трогать: выйдут на поверхность кожи сами через пару дней.

Шаг 4. Достаньте занозу

Если кончик занозы торчит из кожи, зажмите его пинцетом и вытяните под тем же углом, под которым щепка вошла в кожу.

Если кончика занозы не видно на поверхности, подцепите кожу иглой. Если кожа грубая и не поддаётся, распарьте её в ванночке с содой или ромашкой. Подтолкните щепку иголкой и вытяните пинцетом.

Не получилось? Тогда лучше обратиться к врачу, а не расковыривать ранку ещё сильнее.

Если пинцета нет, а скотч прямо под рукой, используйте его: не самый эффективный способ, но, например, с мелкими колючками от кактуса справится. Приложите липкую ленту к пораненному месту и потяните.

Ни в коем случае не используйте для извлечения занозы кожуру банана, берёзовый дёготь, смесь уксуса и глины, картофель или сало. Это негигиенично и может быть опасно.

Шаг 5. Снова продезинфицируйте ранку

Если операция прошла успешно, обработайте ранку антисептиком и заклейте бактерицидным пластырем. Он, в отличие от обычного лейкопластыря, не только защищает от проникновения инфекции, но и ускоряет процесс заживления.

Если ранка не заживает, а, наоборот, покраснела, болит, выделяет жидкость, не терпите и бегите к врачу!

Читайте также:

Бытовые хитрости | DomoHag — женский портал

5 шаг

Перфорированные противни удобны в применении – пища не пригорает, блюдо готовиться значительно быстрее, отлично испаряется влага.

Обычно противень для духовки не включает в свою комплектность крышку. Для большой семьи рекомендуется приобрести несколько противней, чтобы радовать едоков разнообразной здоровой едой каждый день.

Иногда случается так, что в шкафу, кроме вещей, которые мы туда положили, появляется посторонний неприятный запах. В результате все предметы гардероба, которые находятся там, начинают нехорошо пахнуть. Как избавиться от нежелаемого запаха из шкафа?

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Если у вас новый шкаф, его нужно протереть внутри раствором воды с уксусом (на 1 литр воды берется 2 столовые ложки уксуса). Когда шкаф высохнет, его можно побрызгать освежителем воздуха с вашим любимым запахом или лавандовым эфирным маслом, которое не только придаст приятный запах мебели, но и отпугнет моль.

2 шаг

Если вы хотите избавиться от запаха сырости, для начала так же помойте шкаф изнутри раствором воды с уксусом, а затем поставьте в шкаф один или несколько контейнеров со слегка измельченной гвоздикой (не цветком, а пряностью).

3 шаг

Если запах плесени держится стойко, поставьте в шкаф горячее молоко, закройте дверцы шкафа и подождите до тех пор, пока молоко не остынет. Данную операцию стоит повторять несколько раз, пока запах сырости полностью не исчезнет.

4 шаг

Если вы хотите избавиться от запаха нафталина, поставьте в шкаф раствор спирта и лимонного сока, разведенных в равных пропорциях.

5 шаг

Никогда не вешайте в шкаф одежду сразу после того, как вы ее с себя снимите. Оставьте вещи на несколько часов на открытом воздухе, благодаря чему с них смогут испариться запахи сигарет, пота и туалетной воды.

Новая сковородка всегда манит приготовить в ней что-нибудь вкусненькое. Но важно помнить, что перед первым использованием нужно ее подготовить. Это поможет эксплуатировать новую сковородку долгое время без повреждений и, тем самым, без вреда организму.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

1 шаг

Новая сковородка требует первейшего тщательного мытья. Это необходимо сделать в теплой воде, мягкой губкой с моющим средством. После процедуры мытья сковородку нужно хорошо сполоснуть высушить и смазать маслом. Такая подготовка идеальна для сковородок с антипригарным покрытием.

2 шаг

Новая сковородка прослужит исправно и надежно, если перед ее использованием налить воды до самых краев, поставить на огонь, прокипятить в течение 5 минут, после воду слить, дать остыть без принудительного вмешательства, а затем намазать тонкий слой растительного масла на внутренней стороне сковороды. Не смывать!

3 шаг

Новая сковородка не должна подвергаться резким перепадам температур. То есть нагрев ее до предела, ни в коем случае нельзя тут же опускать под струю холодной воды.

Старинный способ очистки сковородки требует прокалить новое изделие с крупной солью. Затем хорошенько промыть остывшую сковороду, дать ей высохнуть и обработать растительным маслом. Но так как это старинный способ обработки новых сковородок из старых материалов, он конечно же не подойдет для современных тефлоновых изделий.

4 шаг

Народный совет подготовки новых сковородок к использованию: почистить необходимое количество картофелин, нарезать тонкими кругляшами, в виде чипсов, новую сковородку смазать растительным маслом и обложить стенки и дно сковородки подготовленными чипсами. Поставить на огонь и держать там до коричневого цвета картофеля. После чего картошку выбросить, а сковороду протереть салфеткой, и она готова к использованию.

Скалка – один из самых харизматичных предметов кухонной утвари. Именно ее чаще всего изображают в карикатурных картинках, вооружая скалками строгих жен, встречающих своих мужей. Но такой предмет кухонной утвари необходим не только для воспитательных целей. Прежде всего скалка нужна для раскатки теста при приготовления выпечки. Выбираем этот необходимый предмет для кухни.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Деревянная скалка – всем знакомый классический вариант, натуральный экологический материал. Привычная скалка из дерева с двумя симметричными ручками. Деревянные скалки бывают цельными, изготовленными из монолитной деревянной заготовки, либо с вращающейся средней частью. Тяжелую деревянную скалку используют для раскатывания тугого плотного теста. Недостатками является то, что дерево впитывает в себя жиры от теста, в процессе использования могут появляться трещины, зазубрины, в которых будут скапливаться микробы. Тесто к такой скалке прилипает, так что нужно обсыпать мукой.

2 шаг

Скалка из нержавеющей стали – инструмент для профессиональной кухни. Дороговата, но имеет идеально ровную поверхность. Конструкция – вращающийся валик на удобных ручках. Тесто также придется присыпать мукой для раскатывания. Скалка из нержавеющей стали довольно увесистая, также подойдет для раскатывания крутого теста.

3 шаг

Мраморная скалка – самые тяжелые из всех форматов скалок. Поверхность гладкая, не прилипчивая к тесту, если предварительно мрамор охладить в морозилке. Будет отлично и тонко раскатывать даже крутое дрожжевое тесто. Но долго упражняться с мраморной скалкой по силам только кухонному бодибилдеру.

4 шаг

Силиконовая скалка – напротив, самая легкая из всех вариантов скалок. Работает на шарнирах, с вращающимся роликом и удобными эргономичными ручками. За счет силиконового покрытия ролика не прилипает к тесту, поэтому дополнительной присыпки мукой не требуется. Но если тесто крутовато, то раскатка будет происходить за счет ваших нажимательных усилий, что может способствовать неравномерности готового теста.

5 шаг

У силиконовых скалок есть варианты нестандартных ручек. Например, загнутые, такой скалкой можно раскатать тесто прямо в противне.

6 шаг

Также, для достаточно жидкого теста можно использовать скалку-ролик. Она похожа на строительный инструмент.

7 шаг

Для придания рельефа поверхности теста, когда, например, делаются небольшие печенья, можно использовать скалку с фигурной поверхностью ролика. Таки скалки бывают деревянные и силиконовые.

8 шаг

Ну уж если никакой из этих скалок не нашлось в вашем доме, то для раскатывания теста можно использовать обыкновенную стеклянную бутылку.

Скалка – один из самых харизматичных предметов кухонной утвари. Именно ее чаще всего изображают в карикатурных картинках, вооружая скалками строгих жен, встречающих своих мужей. Но такой предмет кухонной утвари необходим не только для воспитательных целей. Прежде всего скалка нужна для раскатки теста при приготовления выпечки. Выбираем этот необходимый предмет для кухни.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1 шаг

Деревянная скалка – всем знакомый классический вариант, натуральный экологический материал. Привычная скалка из дерева с двумя симметричными ручками. Деревянные скалки бывают цельными, изготовленными из монолитной деревянной заготовки, либо с вращающейся средней частью. Тяжелую деревянную скалку используют для раскатывания тугого плотного теста. Недостатками является то, что дерево впитывает в себя жиры от теста, в процессе использования могут появляться трещины, зазубрины, в которых будут скапливаться микробы. Тесто к такой скалке прилипает, так что нужно обсыпать мукой.

2 шаг

Скалка из нержавеющей стали – инструмент для профессиональной кухни. Дороговата, но имеет идеально ровную поверхность. Конструкция – вращающийся валик на удобных ручках. Тесто также придется присыпать мукой для раскатывания. Скалка из нержавеющей стали довольно увесистая, также подойдет для раскатывания крутого теста.

3 шаг

Мраморная скалка – самые тяжелые из всех форматов скалок. Поверхность гладкая, не прилипчивая к тесту, если предварительно мрамор охладить в морозилке. Будет отлично и тонко раскатывать даже крутое дрожжевое тесто. Но долго упражняться с мраморной скалкой по силам только кухонному бодибилдеру.

4 шаг

Силиконовая скалка – напротив, самая легкая из всех вариантов скалок. Работает на шарнирах, с вращающимся роликом и удобными эргономичными ручками. За счет силиконового покрытия ролика не прилипает к тесту, поэтому дополнительной присыпки мукой не требуется. Но если тесто крутовато, то раскатка будет происходить за счет ваших нажимательных усилий, что может способствовать неравномерности готового теста.

5 шаг

У силиконовых скалок есть варианты нестандартных ручек. Например, загнутые, такой скалкой можно раскатать тесто прямо в противне.

6 шаг

Также, для достаточно жидкого теста можно использовать скалку-ролик. Она похожа на строительный инструмент.

7 шаг

Для придания рельефа поверхности теста, когда, например, делаются небольшие печенья, можно использовать скалку с фигурной поверхностью ролика. Таки скалки бывают деревянные и силиконовые.

8 шаг

Ну уж если никакой из этих скалок не нашлось в вашем доме, то для раскатывания теста можно использовать обыкновенную стеклянную бутылку.

Технология изготовления скалки — Из опыта работы

Агеев Олег Владимирович
учитель технологии
МБОУ «Гимназия №97 г. Ельца» 
    

Предлагаю Вашему вниманию статью в виде интересного содержательного рассказа о процессе изготовления скалки. Её содержание можно использовать на уроках технологии в 6 классах при изучении токарного станка по обработке древесины для расширения кругозора и развития интереса у обучающихся к изучаемому предмету, а также во внеурочное время. Итак, начну своё повествование…

— Ребята, мне домой надо, — сказал Сергей, прощаясь со своими товарищами, — А то я папе обещал помочь.

— Пока, Серёга! – хором ответили его друзья: Никита, Коля и Олег, — До завтра!

Войдя в квартиру, Серёжа по доносившемуся с кухни приятному запаху пищи догадался, что папа, Виктор Иванович, уже на кухне. Мама, Нина Сергеевна, сегодня работает допоздна, и Серёжа с папой решили сделать ей сюрприз – приготовить ужин.

— Суп я уже сварил, Сергей, осталось приготовить пельмени, — сказал Виктор Иванович, — Мой руки и пулей на кухню, а то я начну без тебя, — добавил отец.

— Уже бегу, — ответил ему Сережа.

— Итак, приступим, сын. Тесто уже готово. Подай мне, пожалуйста, скалку, — сказал отец.

— Держи, папа. А можно я попробую раскатать тесто? – спросил сын.

— Конечно, сынок! Пробуй, для этого я тебя и пригласил, — с восхищением ответил ему отец.

Раз за разом у Сергея получалось всё лучше и лучше раскатывать тесто скалкой.

— Достаточно, сынок. Теперь давай лепить пельмени. Открывай кастрюльку, бери аккуратно ложечкой фарш и заворачивай. Повторяй за мной! – сказал папа.

— Папа, а как делают скалки? – между делом спросил Сережа.

— Хороший вопрос, сын. Я с удовольствием тебе расскажу, — ответил ему отец.

— Сначала необходимо подобрать брусок, желательно квадратного сечения и длиной, чуть больше требуемых размеров будущей скалки, — начал своё повествование Виктор Иванович, — Для изготовления скалок, сын, хорошим материалом является древесина берёзы: она не скалывается, не содержит смоляных мешочков, в отличие от древесины ели и сосны. Затем необходимо разметить брусок с помощью карандаша и линейки. Для этого на обоих его торцах, сынок, нужно провести диагонали, чтобы чётко обозначить середины. Потом, с помощью циркуля, проводят окружности с центрами в точках пересечения диагоналей. Они должны быть вписаны в торцевые квадраты. После этого проводят касательные с помощью карандаша и линейки – прямые, расположенные под углом 90 градусов к диагоналям и касающиеся окружности в одной точке. Таким образом, сын, из каждого торцевого квадратика получаются восьмиугольники. Затем, Сережа, берут рубанок и сострагивают рёбра бруска точно по разметке и получают, таким образом, восьмигранник. Работу эту выполняют на столярном верстаке.

— Нам учитель технологии говорил, что верстак столярный – это рабочее место для работы с деревом, — вспомнил сын.

— Правильно, Сережа, — ответил папа, — Брусок необходимо закрепить в зажиме верстака надёжно, но не слишком сильно.

— Затем, сын, с одного торца восьмигранного бруска с помощью шила делают отверстие точно по центру. А на другом торце, помимо такого же отверстия, делают пропил с помощью ножовки с мелкими зубьями на глубину от 3 до 5 мм.

— А для чего делают отверстия и пропил? – спросил Сережа.

— Слушай дальше, сынок, я сейчас тебе всё расскажу, — ответил папа, выкладывая пельмени в кастрюлю с кипящей водой.

— Брусок почти подготовлен, его осталось лишь смазать солидолом на торцах. А далее необходимо поместить подготовленный брусок в станок. Есть такой специальный токарный станок, Сережа, который маркируется СТД-120М. Именно такая модель есть у твоего деда, Ивана Сергеевича, в деревне. И мы с тобой можем летом попросить его показать нам этот станок и, если дедушка позволит, даже поработать на нём. Я думаю, сын, дед согласиться.

— Папа, а давай позвоним дедушке, ведь до начала летних каникул остался месяц, — предложил сын.

Виктор Иванович взял телефон, набрал номер дедушки и позвонил ему.

— Здравствуй, отец! Это я, Виктор! – поприветствовал своего отца Серёжин папа, — Мы тут с Серёжкой хотели попросить тебя на летних каникулах показать нам токарный станок. Сыну стало интересно узнать, как он работает.

— Я не против, приезжайте, конечно! Я подготовлю берёзовые бруски, что-нибудь придумаем, — ответил Иван Сергеевич.

— До свидания, отец! Счастливо! – сказал Виктор Иванович.

— Вот видишь, сын, всё в порядке, — сказал папа, обращаясь к Сергею.

— Я рад! С нетерпением буду ждать начала каникул. Папа, а как расшифровывается маркировка СТД-120М? Буквы СТД, наверное, переводятся, как «станок токарный по обработке древесины», — спросил Сергей.

— Да, сынок, верно. 120 – это расстояние от оси шпинделя до станины в миллиметрах, а буква М означает модернизированный: с защитным ограждением, местным освещением, пылеуловителем, клиноремённой передачей.

— Так вот, Сережа, — продолжил Виктор Иванович, — подготовленный и смазанный на обоих торцах восьмигранный берёзовый брусок, помещается в токарный станок СТД-120М. Та часть, где был сделан пропил, помещается в трезубец, расположенный на шпинделе в левой части станка, которая называется передней бабкой. Другая часть бруска с отверстием вставляется в специальную гильзу, имеющую форму конуса на конце, так, чтобы вершина гильзы попала точно в проделанное отверстие. Эта часть станка, сынок, называется задней бабкой. Гильзу с помощью специальной рукоятки можно выдвигать, прижимая брусок плотнее. Следующим этапом, сын, является установка подручника для инструментов. Он должен размещаться таким образом, чтобы между ним и заготовкой было 3-4 мм. Установив и закрепив подручник, можно сделать пробный пуск станка, но предварительно необходимо надеть защитные очки. Они, наряду с рабочим пиджаком, являются обязательным атрибутом работающего на станке.

В данном токарном станке две кнопки: одна чёрная – «пуск», другая красная – «стоп». Для пуска станка нажимают чёрную кнопку. Наблюдают за вращением заготовки, предварительно опустив защитный экран. В станке СТД-120М, Серёжа, их два: прозрачный экран из специального стекла и экран из мешковины для защиты от пыли и опилок, образующихся при работе. Затем нажимают кнопку «стоп». Теперь дело за инструментом. Сам станок только вращает заготовку с помощью электродвигателя и клиноремённой передачи.

— Папа, а какие инструменты нужны для работы на станке? Как они называются? – спросил Серёжа.

 — Для работы, сын, используют два вида инструментов:

а) рейер – желобчатая стамеска для чернового предварительного точения;

б) майзель – косая стамеска для окончательного чистового точения и для подрезания торцов.

— Сначала работают рейером, — продолжил своё повествование отец, выключая газовую плиту с кастрюлей с пельменями, — Правой рукой берут за рукоятку, а левой рукой прижимают рейер к подручнику и плавно подводят к вращающейся на станке заготовке, проходя по всей её длине: от левого края до правого и обратно. И так постепенно заготовка из восьмигранника превращается в цилиндр. Затем, сынок, станок снова выключают, нажав кнопку «стоп», и с помощью карандаша и линейки размечают ручки будущей скалки, предварительно отступив примерно по 1 см от краёв. Эти части будут потом обрезаться. Потом обтачивают ручки, а чтобы они были одинаковыми по ширине, сынок, можно изготовить шаблон из плотного картона или фанеры на требуемый размер и, обточив немного, выключают станок и делают замеры, пока не добьются требуемого значения ширины. Среднюю часть скалки остаётся подровнять с помощью косой стамески – майзеля, а затем ей же подрезать торцы. Следующим этапом, Серёжа, является зачистка. Эта операция делается с помощью шлифовальной шкурки или бумаги на станке. Потом, уже почти готовую, скалку снимают со станка в обратной последовательности: сначала освобождают её из гильзы задней бабки, затем вынимают из трезубца передней бабки. Далее берут ножовку и, предварительно зажав скалку в тисках столярного верстака, отпиливают края, а после, с помощью шлифовальной шкурки или бумаги, их зачищают. Скалка готова.

В этот момент мама, Нина Сергеевна, вернулась с работы.

— Спасибо тебе, папа, за интересный рассказ, — сказал Серёжа.

— Рад был помочь тебе, сын, — ответил ему папа, — Давай расставлять тарелки, скоро ужинать будем, — добавил Виктор Иванович.

Они расставили тарелки, разложили хлеб, поставили на середину стола кастрюлю с пельменями, и мама вошла на кухню.

— Ой, какие молодцы! Ужин приготовили. А я устала, с ног валюсь, денёк сегодня выдался непростой, — сказала Нина Сергеевна.

— Присаживайся, мама, за стол. Будем ужинать, — ответил ей сын.

Потом они ужинали и беседовали о том, как день прошёл…

Вот и наступили долгожданные летние каникулы. Серёжа без троек закончил пятый класс и его отправили в деревню к деду Ивану Сергеевичу.

Прошёл месяц. Виктор Иванович с Ниной Сергеевной приехали в деревню, проведать Ивана Сергеевича и сына Серёжу. Зашли они в дом и увидели на полке пять скалок, четыре картофелемялки и ещё несколько изделий, изготовленных на токарном станке по дереву.

— Смотрите, мама и папа, всё это сделал я на станке. Дедушка, как и обещал, помог мне с ним разобраться, — радостно, прямо с порога заявил Серёжа.

— Молодец, сынок! Вот и занятие полезное себе нашёл. Мы рады за тебя, — ответили в один голос его родители.

После ели картошку, которую толкли Серёжиной картофелемялкой, беседовали, всё-таки за месяц много новостей накопилось.

А каникулы, тем временем ещё продолжались…

Как сделать простую скалку

Сделать скалку своими руками для следующего кулинарного шедевра или повседневного кулинарного шедевра очень просто — вы даже можете настроить ее по своему вкусу!

Когда вы купили свою первую скалку, вы сразу же взяли первое, что увидели в магазине?

Скорее всего, вы выбрали классическую деревянную скалку с планкой и двумя фигурными ручками на концах.

Но это только один тип в море скалок!

Безусловно, мне больше всего нравится деревянная скалка.

Этот универсальный инструмент обеспечивает лучший контроль, требует меньшего давления руки и легко очищается. Кроме того, вы можете использовать концы, чтобы измельчать пищу на более мелкие кусочки.

Но этот тип скалки может быть дороже, чем базовая скалка с ручками. Как бы прекрасно это ни выглядело в магазине, я не могу заставить себя потратить такие деньги на кухонный инструмент. Я лучше на еду потрачу!

И вот однажды меня осенило (идея, а не скалка). Я могу сделать свою собственную скалку! Я узнал, что это очень легко сделать.

О, вы смотрели завораживающие видео о том, как сделать скалку или деревянную миску? Я не могу быть единственным, кто смотрит случайные видеоролики о крафте дерева.

В этих уроках используется потрясающая машина! Это называется токарный станок по дереву (этот процесс также называется точением по дереву). Это одна из тех машин, которые мне понадобились бы, если бы у меня была собственная мастерская и достаточно денег на все инструменты, которые я хотел. Может когда-нибудь…

Но хватит мечтать! Вернемся к созданию простой скалки, которую может сделать каждый.

Я покажу вам, как это получилось, и вы увидите второй вариант, который я сделал чуть более подробно.

Раскрытие информации: этот пост содержит несколько партнерских ссылок или реферальных ссылок для вашего удобства. Это способ для этого сайта зарабатывать комиссионные за рекламу, рекламируя или ссылаясь на определенные продукты и/или услуги, нажмите здесь, чтобы прочитать мою полную политику раскрытия информации .

Самодельная скалка


МАТЕРИАЛЫ:

  • 1.Деревянный дюбель 5″-2″ (мы использовали клен 2″)
  • Наждачная бумага 120
  • Наждачная бумага 320
  • Минеральное масло (найдено в аптеке, менее чем за 3 доллара)

: 9004 пчелиный воск с минеральным маслом для обработки древесины.

ИНСТРУМЕНТЫ:

Список материалов и инструкции можно распечатать ниже.

Для дюбеля вы можете использовать любую доступную твердую древесину (клен, орех, дуб, ясень, бук, тик и т. д.).).

ШАГ 1: ОТРЕЗАНИЕ ДЕРЕВЯННОГО ШПИЛЬКА

Выберите деревянный стержень диаметром 1,5-2 дюйма и обрежьте его до нужной длины для вашей скалки. Некоторые магазины даже вырежут для вас дюбель.

Мы купили 2-дюймовый кленовый дюбель в нашем местном магазине деревообработки за 16 долларов. Штырь был 36 дюймов (3 фута), поэтому мы решили разрезать его пополам, чтобы у нас было две скалки по 18 дюймов.

ШАГ 2: ШЛИФОВКА ШПИЛЬКА

Отшлифуйте штифт наждачной бумагой с зернистостью 120, а затем наждачной бумагой с зернистостью 300.

По завершении очистите дюбель, убедившись, что на нем нет пыли от шлифовки.

ШАГ 3: НАНЕСИТЕ МАСЛО НА ШПИЛЬ

Нанесите минеральное масло на дюбель так, чтобы оно покрывало всю поверхность.

Думайте об этом, как о нанесении морилки на дерево.

Оставьте дюбель на ночь.

Вот разница между одним дюбелем с минеральным маслом (внизу) и без (вверху) . Обратите внимание, как он подчеркивает цвета дерева.

ШАГ 5: ПОВТОРИТЕ ПРОЦЕСС

Снова слегка отшлифуйте дюбель наждачной бумагой с зернистостью 300. Протрите начисто, затем нанесите еще один слой минерального масла. Оставьте дюбель снова на ночь и при необходимости нанесите третий слой масла.

Скалка готова к использованию.

**Как и все деревянные скалки, ее необходимо время от времени смазывать маслом. И никогда не кладите его в посудомоечную машину, чтобы очистить или поместить в воду. Скалка выше была только вытерта сухим бумажным полотенцем, чтобы удалить муку.**

Быстро и просто, верно?

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (НЕОБЯЗАТЕЛЬНО)

Теперь давайте добавим скалке немного больше деталей. Как насчет скошенных краев для вневременного образа?

Чтобы получить этот вид, вам понадобится пила.

После выполнения предыдущего шага 1 переместите пильное полотно под углом 45 градусов.

Разметьте конец дюбеля на 8 равных частей. Я использовал нашу яблочную нарезку, которую никогда не использовали для нарезки яблок, потому что мы всегда забываем.Итак, если у вас есть нож для нарезки яблок, слегка нажимайте на него, пока на дереве не появятся небольшие углубления.

Если вы заметили на картинке ниже, я нажал на некоторые области немного сильнее, чем нужно.

Теперь время для пилы! Нанесите отметку прямо на пилу.

Я предпочел, чтобы край дюбеля был на одном уровне с отверстием, в которое входит лезвие (закройте отверстие).

Теперь сделайте разрез.

Продолжайте делать это по всему дюбелю, пока у вас не получится 8 надрезов (вы можете сделать больше или меньше).

Затем повторите процесс для другой стороны штифта.

После вырезания вернитесь к шагу 2 и выполните все шаги, чтобы закончить скалку.

Вот как можно сделать простую, но прочную скалку менее чем за 10 долларов за штуку. Как вы думаете?

Проект по токарной обработке дерева: Скалка | Прибыль | Токарная обработка дерева

Из дерева можно сделать красивую посуду для кухни. На них приятно смотреть, держать в руках и использовать.Скалка, сделанная из твердой древесины, будет и красивой, и полезной. Эти скалки представляют собой французский стиль скалки, в котором вы используете булавку, катая ее руками, а не с помощью ручек, которые вращаются внутри скалки.

 

Деревянная скалка — хороший инструмент для начинающих токарных станков. Этот проект научит вас пользоваться черновым долотом и косым долотом. Размеры не критичны. Скалка, которую я выточил для этого проекта, имеет длину 13 дюймов и диаметр 1 1/2 дюйма.Прямой участок имеет длину 9 дюймов, а ручки сужаются до 1 3/8 дюйма в диаметре. Попробуйте несколько разных длин и диаметров, чтобы увидеть, что ищут люди.

Быстрый поиск скалки в Интернете покажет вам множество стилей и форм. Так что будьте изобретательны и посмотрите, что вы можете придумать. Вторая скалка, которую я повернул, была примерно такой же длины, но я сужал конец до 3/4 дюйма и около 3 дюймов в длину для конусности, поэтому средняя часть составляет около 8 дюймов.

Скалка — это кухонная утварь, поэтому убедитесь, что древесина, которую вы используете, безопасна для пищевых продуктов и не токсична.Если вы собираетесь добавить отделку на свою булавку, она также должна быть безопасной для пищевых продуктов. Я бы сделал скалку из твердых пород дерева. Более плотное зерно сделает древесину немного тяжелее и с меньшей вероятностью будет подвержено влиянию выпекания. Мягкая древесина, такая как сосна и ель, очень легко подвергается вмятинам.

Процесс токарной обработки скалкой

Подготовка заготовки

Я нашел 5 квадратных кусков, которые, как я думал, могут подойти. Два из более коротких — кизил. Это хорошая плотная и достаточно тяжелая древесина.Другой короткий — береза, а два длиннее — падук. Длинные будут меньше в диаметре.

Токарная обработка заготовок

Отметьте концы доски, проведя две диагональные линии из угла в угол. Используйте шило, чтобы сделать отверстие в месте пересечения. Установите древесину на токарный станок между приводным центром в передней бабке и приводным центром в задней бабке.

Пока я обтачиваю скалку на своем мини-токарном станке, мне придется трижды переместить подручник, чтобы сгладить заготовку.Черновая выемка используется здесь для быстрого удаления припуска. Потренируйтесь использовать долото в обоих направлениях. Вот конец на бабке поворачивается.

Теперь конец задней бабки повернут.

Наконец вся заготовка переворачивается. На этом этапе скалка не должна быть идеальной. Так как мне нужен был наибольший диаметр, который я мог получить от заготовки, я остановился до того, как заготовка стала полностью круглой. Вы можете увидеть плоскую полосу на заготовке.

Косая стамеска нужна, чтобы сделать скалку красивой и гладкой. Не поворачивая заготовку полностью, я могу завершить обработку косой стамеской и одновременно удалить все шероховатости.

Варианты маркировки и дизайна скалки

Имея гладкую и круглую заготовку, я могу планировать, как я буду собирать скалку. У меня будут две конусообразные ручки и гладкая прямая рабочая секция посередине.

Чтобы сделать среднюю часть красивой и плоской для раскатывания красивого теста, я использовал линейку.Я приложил линейку к скалке. Положив белую бумагу на станину станка, я посмотрел на свою токарную обработку и линейку. Если я вижу белый цвет, то я обращаюсь к этим низким точкам. Высокие места — это места, где дерево касается линейки.

Придание формы коническим ручкам

С помощью косой стамески и наклона подручника теперь придайте форму конусам на каждом конце скалки. Плоская часть скалки указывает на то, что мне нужно больше работы, чтобы сделать центральную часть круглой.

Формирование центральной секции

Используйте косую стамеску, чтобы сделать рабочую зону скалки гладкой и плоской. Прямой край определяет, где находятся высокие точки. Когда вы действительно приблизитесь, используйте пальцы, чтобы обнаружить любые небольшие недостатки.

Косая стамеска оставила на заготовке очень гладкую поверхность. Поэтому я начал с более крупной наждачной бумаги, чем обычно. Я сгладил всю скалку наждачной бумагой с зернистостью 320.Затем я снова проверил пальцами и сделал очень легкие надрезы косой стамеской, чтобы сгладить скалку.

В этот момент я добавил несколько обожженных линий в качестве украшения. Возьмите острие стамески и сделайте небольшую V-образную канавку в том месте, где вы хотите провести линию прожига. Затем используйте проволоку, чтобы трением прожечь след на дереве.

Я закончил шлифование скалки, пройдя наждачную бумагу с зернистостью 400, 600 и 800. Не забывайте протирать мягкой тряпкой каждую зернистость.Я закончила с пищевым безопасным лаком.

Для снятия с токарного станка используйте разделительный инструмент, чтобы уменьшить размер древесины на передней и задней бабке. Вам нужно будет обработать концы скалки небольшим ножом или долото. Не забывайте также постепенно шлифовать песок.

Варианты изготовления

Точеная скалка — довольно простой проект. Не спешите делать скалку гладкой стамеской. Если вы все-таки поймаете, вам придется удалить много древесины, чтобы сделать штифт снова гладким.Ключом к хорошей скалке является гладкость вращающейся части штифта. Это зависит от вашей косой работы долотом и шлифования. Не торопитесь, и вы получите отличный результат.

Значение для маркетинга / бизнеса

Этот стиль скалки отличается от того, на котором я вырос в Канаде. Разные люди привыкли к разным стилям скалок. Возможно, вы захотите повернуть несколько и посмотреть, какие комментарии вы получаете от своих клиентов. Этот интернет-поиск изображений скалки покажет вам очень большое разнообразие форм и размеров.Возможно, вам придется настроить, если вы разные этнические группы в вашем районе.

Хотя время производства может быть меньше, чем у некоторых токарных проектов, для изготовления хорошей скалки требуется определенный уровень навыков. Это ценно в глазах ваших клиентов. Подумайте о ценности того, что вы им даете, в дополнение к процессу поворота, который вы использовали. Установка цен может быть проблемой.

Скалка может стать шагом вперед в коллекции токарных изделий, предназначенных для кухни.Рассмотрите общую стратегию ваших цен и продуктов, когда вы продаете свои товары.

 

Надеюсь, вам понравился этот проект и вы сами изготовили несколько скалок. Я хотел бы увидеть фотографии того, что вы превратили. Если вам нравятся эти проекты по токарной обработке дерева, вы можете подписаться на мою рассылку по электронной почте. Вы будете получать еженедельные уведомления о новых сообщениях на моем веб-сайте и любых сделках по токарной обработке дерева, которые я обнаружу. Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Pinterest.

Я скоро вернусь с другим токарным проектом.

Как сделать скалку во французском стиле

Красота ручной работы, нет ничего подобного.

Скалка крупным планом

Мне нравится смотреть, как мой плотник делает французские скалки и другие предметы на токарном станке. Если вы подумаете о том, сколько времени требуется для развития этого навыка… Если вы позволите проникнуть в свою душу тому, сколько реального времени требуется для создания объекта, это может сформировать в вас глубокую признательность за то, что делает ремесленник.В мире, который полон удобства и фабричных/машинных продуктов, мы забываем о более глубокой красоте изделия ручной работы. Мы забываем о любви и труде, вложенных в его дизайн. Будь то лоскутное одеяло, банка из-под варенья или скалка, забота, вложенная в изделие ручной работы, приносит тепло и радость, которые просто невозможно привить изделию, изготовленному на фабрике с миллионом подобных ему.

Древесина особенно интересна. Он кажется таким жестким и твердым, но при этом живым.Дерево меняется в зависимости от климата, оно может пропитываться влагой, оно может двигаться, когда просто сидит… деревья могут казаться такими похожими, когда смотришь на лес, полный их, но каждое дерево и, следовательно, каждый кусок дерева уникален и прекрасен. Когда мы начинаем работать с куском дерева, мы всегда надеемся на конкретный результат, но то, что мы получаем в итоге, иногда соответствует этой надежде, иногда превосходит ее и, ну… иногда попадает в кучу «причудливых дров».

Токарная скалка во французском стиле

 

Почему скалка во французском стиле?

Несколько лет назад я смотрел кулинарное шоу (не знаю какое), и там рассказывали о пользе французской скалки.У меня был американский стиль (ручки на концах с шарикоподшипниками, которые позволяют катиться посередине). Это была не скалка, которая мне нравилась. Я не мог почувствовать толщину теста или пирожных, не подняв булавку и не пощупав тесто. Поскольку у меня также есть проблемы с артритом запястий и пальцев, держаться за ручки было неудобно.

Итак, когда я услышал о французской скалке, я захотел ее попробовать. Из-за того, что я не люблю тратить деньги на себя… ну, у меня их никогда не было. Когда мы начали «Леди и плотник», французская скалка была поставлена ​​на первое место в списке предметов, которые я хотел, чтобы мы сделали (по очевидным причинам).

Мне выпала честь протестировать и сохранить первые пару прототипов, и они мне ПОНРАВИЛИСЬ. Я чувствовала толщину теста, и оно было нежным на моих запястьях и руках. После регулировки конусности и определения диаметра, удобного для использования, мы были готовы их продать. (Для посещения нашего магазина НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ) Они хит! Даже те, у кого есть французская скалка, восхищаются их красотой и упоминают, как сильно они любят свою.

Вскоре после того, как был завершен окончательный прототип, мой друг пришел в гости, и ему понравилась моя новая скалка, но он хотел уменьшенную версию .Она живет в маленьком помещении с крошечной столешницей, а 20-дюймовая булавка была слишком длинной. Итак, мы сделали ей 14-дюймовую булавку и дали ей попробовать. Ей нравилась скалка… поэтому была создана 14-дюймовая скалка.

Кленовые французские скалки

Теперь мы не только продаем 20- и 14-дюймовые скалки, но и создали эти замечательные скалки из экзотических сочетаний древесины.

На следующий день после того, как эти скалки были изготовлены, мы продали все, кроме одной из деревянных скалок с фиолетовым сердцем/клином! Так что, само собой разумеется, Плотник начал работать, делая больше.Комбинация пурпурного сердца и клина великолепна и делает тяжелую скалку. Эта скалка настолько плотная, что даже не плавает. Получается красивая и тяжелая булавка, на которой удобно раскатывать любое тесто. Наша вторая по популярности французская скалка — это дубовая и лиловая булавка в форме сердца. Есть что-то в этом темно-фиолетовом дереве, что нравится людям (включая меня). Однако, поскольку у меня все еще есть мои кленовые скалки, и они все еще великолепны, я не могу оправдать «кражу» одной из них, чтобы пойти на кухню.

Двухцветная французская скалка из дуба и пурпурного сердца

Как сделать французскую скалку…

Токарные работы: скалка

Ниже представлен обучающий видеоролик о процессе изготовления скалки. Я включаю инструкции повсюду. Просто проще объяснить этот процесс в видео. Наслаждайтесь изучением того, как сделать собственную французскую скалку. Если вам нравится скалка, но вы не хотите делать ее самостоятельно, приходите в наш магазин на ladyandthecarpenter.com

 (Пожалуйста, имейте в виду, что это первое видео, которое я тщательно отредактировал и опубликовал самостоятельно, поэтому… оно немного грубое)

базовый план для изготовления скалки во французском стиле. Тем не менее, окончательные размеры созданной скалки составляли 20 дюймов в длину со средним диаметром 1,5 дюйма и конечным диаметром 1 дюйм. На каждом конце имеется 4-дюймовый конус. При создании собственного настройте свой в соответствии со своими вкусами.

В видео мы говорим о начале работы с круглым куском заготовки. Посмотрите, как Плотник делает круглый штифт из квадратного материала. Вот это видео:

Надеюсь, вам понравился урок и закулисный взгляд на то, как сделать скалку во французском стиле.

Если вы хотите приобрести скалку, созданную Lady and the Carpenter, посетите наш магазин по адресу ladyandthecarpenter или нажмите на картинку ниже

Как выбрать скалку, которая подходит именно вам

какую скалку вы купите, зависит от вас, как только вы получите все факты.«Что бы кто ни говорил, лучшая скалка та, которую удобно держать в руках», — сказала Стелла Паркс в «BraveTart: Iconic American Desserts».

Продолжение истории под рекламой

Теперь, когда сезон летних пирогов в разгаре, самое время выяснить, какой из них может быть. Вот что вам нужно знать и как извлечь максимальную пользу из того, что вы выберете.

Стили. Есть несколько основных стилей скалок, которые вы видите: дюбель (прямой цилиндр), коническая (иногда называемая французской) и с ручкой (также называемая американской или шарикоподшипниковой).

«Я определенно не традиционалист, когда дело касается пирогов, но я традиционалист, когда дело касается скалок», — сказал Сен-Жан, который избегает многих наворотов, которые можно найти в некоторых продуктах.

Штифт и конические штифты являются наиболее простыми и состоят из одной детали. Шпонки обычно имеют размер от 17 до 19 дюймов и конусность около 19 дюймов, говорит Ширли Корриер в «BakeWise: как и почему для успешной выпечки». Оба размера дают вам достаточную длину, чтобы легко покрыть большие куски теста.Лучшие конические булавки, как утверждает America’s Test Kitchen, дают вам по крайней мере 6 дюймов прямого края, прежде чем они начнут сужаться с каждой стороны.

История продолжается под рекламой

Вы найдете сторонников каждого из этих типов булавок, и любой из них даст вам отличные результаты. Дюбели, как правило, толще и тяжелее, с солидным весом, который многие ценят. Это может уменьшить количество давления, которое вам нужно применить. Конические штифты могут помочь решить проблему более тонких краев вашего круга для теста, и их легче маневрировать и поворачивать.И Сен-Жан, и Майя-Камилла Бруссар из чикагской организации «Justice of the Pies» (вы правы, кондитеры отлично умеют играть в каламбуры) склоняются к заостренным булавкам. Бруссард нравится, как более тонкая булавка позволяет ей легко направлять ее ладонями.

Булавки с ручками — последняя основная категория, и неудивительно, что вы найдете как поклонников, так и недоброжелателей. Сен-Жан говорит, что они могут быть особенно доступны для новичков, потому что булавка делает большую часть работы за вас. «Возможность держаться за эти ручки облегчает задачу», — говорит она.Если вам нужна булавка с ручкой, говорит Сен-Жан, убедитесь, что она более тяжелая и катится плавно. Как только вы почувствуете себя уверенно, Сен-Жан говорит, что вы можете перейти на штифт или конический штифт или даже начать использовать центр штифта как штифт и вообще отказаться от ручек.

Шариковые пальцы имеют несколько потенциальных недостатков. Их может быть сложнее чистить, особенно из-за риска попадания воды внутрь. А учитывая наличие ручек, вы часто получаете более короткую рабочую поверхность на штифте.Бруссард не нравится, как ее пальцы скользят по поверхности теста или прилавка. «Мне не удобно, — говорит она.

Продолжение истории под объявлением

Вы также можете встретить различные специальные булавки, предназначенные для определенных целей, в том числе булавки с тиснением (лучше для печенья, чем корки для пирога), булавки Springerle (предназначены для одноименного немецкого печенья), чапати булавки (для индийских лепешек) и левые булавки (для норвежских лепешек).

Материалы. Древесина занимает первое место среди домашних и профессиональных пекарей. «Мы испытали мраморные, стеклянные, нейлоновые, алюминиевые и покрытые тефлоном скалки, но ничто не сравнится с деревянными булавками», — говорит Cook’s Country.

Древесина не проводит тепло, говорит Сен-Жан, что очень важно, когда вы пытаетесь не растопить масло в тесте для пирога. Его текстурированная поверхность удержит легкую присыпку муки и не будет скользить по поверхности теста. Обычные деревянные булавки очень доступны по цене и могут служить годами при надлежащем уходе.Часто рекомендуемые дюбели и конические штифты от J.K. В большинстве случаев цена Адамса составляет менее 20 долларов за штуку.

Продолжение истории ниже объявления

Силикон – еще один распространенный вариант. Мне никогда не нравилась силиконовая булавка, которая у меня была, и я с радостью обменял ее на J.K. Дюбель Адамса. Казалось, он прилипал больше, чем должен; может быть легко быть слишком уверенным в чистом высвобождении силикона и в конечном итоге недолить пол. Страна Кука, тем не менее, была поклонником своих антипригарных свойств, которые требовали меньше муки или вообще не требовали. Силикон легко чистить и дезинфицировать.

Мрамор особенно роскошно выглядит, его можно охлаждать в холодильнике, чтобы тесто оставалось прохладным. Сен-Жан называет его «не необходимым, но замечательным», а Бруссард считает, что он лучше всего подходит для слоеного теста, т. е. для слоеного теста. Мрамор дорог и тяжел, поэтому вряд ли будет использоваться по умолчанию для многих домашних пекарей.

Другие материалы, которые вы можете найти, включают нейлон, антипригарное покрытие и металл. Как говорит Epicurious: «Мрамор, силикон, металл и нейлон могут иметь определенные преимущества, но когда дело доходит до универсальности, долговечности и долговечности, деревянные скалки не просто так остаются золотым стандартом.Имейте в виду, что металл, если его не охлаждать или использовать в течение длительного времени, может проводить тепло. Бренды, которые заявляют, что не имеют антипригарного покрытия, могут не соответствовать обещанию или соответствовать ему бесконечно долго.

История продолжается под рекламой

Одним из преимуществ этих альтернативных материалов является то, что, в зависимости от конкретного продукта, их можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые из них легче по весу, что может помочь людям с артритом или другими ограничениями, хотя обратная сторона заключается в том, что менее здоровенная булавка может заставить вас прилагать больше усилий, чтобы выполнить работу.

Другие особенности. Вы можете найти различные прибамбасы, в том числе булавки, которые можно наполнить водой, чтобы тесто оставалось прохладным, или встроенные направляющие толщины. Сен-Жан настроен скептически. «Я думаю, что слишком много гаджетов не заменит практики», — говорит она.

Иглы с вырезанными прямо в них насечками, предназначенные для достижения определенной толщины при раскатке теста, могут ограничивать вас одним размером. У других есть регулируемые диски, хотя обзор America’s Test Kitchen показал, что они сокращают полезное пространство на штифте и могут не подходить для любой толщины, которую вы хотите.Вы можете отдельно купить кольца, чтобы прикрепить их к концам штифтов, которые лучше всего подходят для дюбелей, а не для конических стилей.

Продолжение истории ниже рекламного объявления

Направляющие, которые вы кладете на прилавок, например длинные пластиковые полоски разной толщины, могут быть полезны и не будут мешать штифту. Бруссард говорит, что предпочитает использовать свою интуицию и зрение при оценке толщины теста. Или найдите у себя на кухне или в доме что-нибудь, с чем можно сравнить — будь то несколько сложенных стопкой монет, круглый резак (так она проверяет высоту бисквитного теста) или даже заданная длина на пальце.А поскольку некоторые руководства не обязательно учитывают различия во всем куске теста, вам не следует полагаться исключительно на них. Сен-Жан слегка проводит руками по тесту, нащупывая неровности, и нацеливается на них.

Уход. «Относитесь к деревянной скалке так же, как к деревянной столешнице или разделочной доске», — говорит Бруссард. Вытрите или соскребите тесто (удобно использовать скребок) и быстро протрите его влажной тканью или губкой по мере необходимости.Как и в случае с разделочными досками, не кладите скалку в посудомоечную машину и не оставляйте ее в воде. При желании можно нанести кондиционер для дерева. Обратите внимание на относительно низкие эксплуатационные расходы, и ваша булавка может прослужить десятилетия или даже больше, что могут подтвердить многие люди, у которых есть деревянная булавка от родителей или бабушек и дедушек.

Следуйте инструкциям на любой булавке, которая у вас есть. Даже некоторые недеревянные модели не рекомендуется погружать в воду или мыть в посудомоечной машине, особенно штифты на шарикоподшипниках. Другие могут разбирать только определенные части, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Советы по использованию. Если вы никогда не умели раскатывать тесто, найдите утешение в следующем наблюдении Паркса: «Если вы боитесь раскатывать какое-либо тесто, будь то для сахарного печенья или коржа для пирога, скорее всего, это больше связано с вашим оборудованием, чем с вашими мастерство пекаря».

История продолжается под рекламой

После того, как вы найдете то, что вам нравится, практикуйтесь, практикуйтесь, практикуйтесь. Сен-Жан предлагает раскатывать тесто на прилавке или рабочей поверхности, которая должна быть немного ниже, чтобы вы могли получить нужное давление и использовать руки, чтобы облегчить работу.Столешницы стандартной высоты могут затруднить достижение этой цели.

Попробуйте работать с тестом, а не позволяйте ему работать с вами. «Если у вас есть хороший кусок теста, вам не нужно двигать своим телом», — говорит Сен-Жан, который видел, как люди крутят себя и свои булавки под разными углами. Катите булавку от тела, от центра наружу, советует Бруссард. Не делайте больше двух роллов, не переворачивая и не переворачивая тесто. Это не только предотвратит прилипание теста к поверхности, но и упростит контроль.Вы можете видеть, нужно ли вам присыпать немного больше муки или выровнять толщину в определенных местах.

Больше всего думайте о булавке как о продолжении ваших рук.

Другое применение. Скалки — это не пони с одним трюком. Команда Voraciously любит использовать их для измельчения крекеров, печенья и орехов, а также для отбивания мяса (во избежание перекрестного загрязнения подумайте о том, чтобы положить воск, пергаментную бумагу или полиэтиленовую пленку между мясом и булавкой). Epicurious предлагает вытащить булавку, чтобы раздавить специи или лед и даже смешать травы для напитков.

8 лучших скалок для выпечки — скалки для выпечки

Еда52

Сезон выпечки! И если вы уже планируете партии рождественского печенья или домашних пирогов, вам нужно убедиться, что у вас есть лучшие инструменты, включая скалку.

Казалось бы, простой кухонный инструмент: скалки бывают разных форм, размеров и материалов. Вам может быть интересно, какой тип дерева лучше, или вам следует выбрать другой материал, например мрамор или керамику.И есть несколько форм, которые следует учитывать: у скалок американского типа есть ручки, а у французских скалок нет, и они могут быть коническими или прямыми — так что вы должны купить? Чаще всего все сводится к личным предпочтениям — вы должны придерживаться того стиля, который кажется вам наиболее удобным, — но учет таких факторов, как тип теста, с которым вы работаете, может помочь принять решение. Лучшие скалки предназначены для того, чтобы с легкостью раскатывать тесто для печенья, пирогов и пиццы.

В этом руководстве вы найдете множество вариантов из каждой категории. Есть даже очаровательная цветочная скалка из линии Walmart Ри Драммонд, которая станет отличным подарком для пекаря в этот праздничный сезон. Познакомьтесь поближе с восемью лучшими скалками, представленными на рынке прямо сейчас, чтобы выбрать ту, которая лучше всего подходит для вас.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший в целом

Дж.К. Адамс Скалка из кленового дерева

Базируется в Дорсете, штат Вирджиния, Дж.К. Компания Adams известна своими высококачественными скалками, изготовленными из прочной твердой древесины клена. Взгляд компании на скалку в американском стиле имеет 12-дюймовый ствол и удобные ручки.

2

Большое значение

Farberware Классическая деревянная скалка

Да, вы можете купить надежную скалку менее чем за 10 долларов! Эта почти 18-дюймовая посуда от доступного бренда кухонной посуды Farberware набрала более 11 000 пятизвездочных отзывов на Amazon.

3

Стиль Ри

Керамическая скалка Pioneer Woman Breezy Blossom

Ри понимает, как важно любить свою кухню и хранящиеся на ней инструменты. Так что представьте, насколько веселее раскатывать корочки для пирогов и тесто для печенья с помощью этой скалки с красивым цветком! Прочный корпус из керамогранита и удобные ручки из дерева акации облегчают любой проект.

4

Лучший французский стиль

Дж.K. Adams Co. Французская скалка

Профессиональные повара часто выбирают скалки французского типа, которые сужены на каждом конце и не имеют ручек. Поскольку вы на самом деле держите саму булавку, вы можете лучше понять, насколько толстое тесто, когда вы его раскатываете.

5

Лучший прямой стиль

Прямая скалка Williams Sonoma Maple

Эта скалка в виде дюбеля имеет колоссальные 18 1/2 дюйма, поэтому она идеально подходит для пиццы и другой выпечки с большой площадью поверхности.Как и другие булавки, она изготовлена ​​из прочного кленового дерева.

6

Лучший для липкого теста

Скалка OXO Good Grips с антипригарным покрытием

Нет ничего хуже скалки, которая постоянно прилипает к тесту, сколько бы муки ни добавляла. Этот вариант для тяжелых условий эксплуатации имеет антипригарное покрытие — проблема решена!

7

Лучший мрамор

Полированная мраморная скалка с деревянной люлькой

Мрамор не только выглядит супершикарно, но и обладает некоторыми функциональными преимуществами.(Просто спросите более 5000 рецензентов этой скалки.) Прохладная поверхность идеально подходит для раскатывания охлажденного теста (например, теста для печенья).

8

Самый регулируемый

Регулируемая скалка Five Two

Регулируемая скалка не требует никаких догадок! Он оснащен встроенными измерительными маркерами и пятью силиконовыми кольцами, которые надеваются прямо на рукоятки булавки для получения точной толщины, которая вам нужна.А поскольку она сделана из водостойкого тика, эта скалка работает со всеми видами теста, получая идеально ровные корочки, макаронные изделия и печенье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Точеная скалка | Популярные Деревообработка

Мы можем получать комиссию, когда вы используете наши партнерские ссылки.Однако это не влияет на наши рекомендации.

Точеная скалка

Всего 6 шагов и вы уже будете кататься в тесте.

Алан Лейсер

Как только вы освоитесь, эти скалки можно будет сделать всего за пару часов. Прелесть этого проекта в том, что требуется всего несколько инструментов, и он предлагает несколько задач, особенно точение настоящего цилиндра, сверление и выравнивание всех деталей по одной оси. Следуйте нашей фото-серии и сделайте несколько вот таких скалок — это отличные подарки.

 

Древесина для токарной обработки

Используйте древесину с закрытыми волокнами — вишню, клен, березу или бук — для ролика, чтобы частицы пищи не попадали в поры древесины. Не используйте для ролика экзотические твердые породы дерева — зебру, кокоболо и другие. потому что они могут быть токсичными. Для других токарных деталей используйте любой лом твердых пород дерева, который есть у вас в магазине.

 

Инструменты и расходные материалы

Вот что вам понадобится:

  • A 1/2 дюйма. выемка шпинделя, большая выемка для черновой обработки главного цилиндра и 1/4-дюймовая.инструмент для расставания.
  • Внешние суппорты диаметром не менее 3 дюймов. емкости и хорошо закругленные концы абсолютно без острых краев.
  • А 3-1/2 дюйма. диам. диск из сосны или тополя, от 2 до 3 дюймов. толстый для магазинного центра конуса.
  • А 3 дюйма. лицевая панель для крепления и поворота конуса по центру.
  • Подвижный центр на шарикоподшипниках для удержания заготовок при токарной обработке. Он должен иметь конический наконечник (см. Источники).
  • Сверлильный станок для сверления отверстий в заготовках, плюс 1/2-дюйм. долото с острием и либо 14-миллиметровое долото с острием, либо 9/16-дюймовое.бита лопаты.
  • А 1 дюйм. квадратный кусок кожи или плотной ткани для защиты крышки оси от движущегося центра при повороте.
  • Минеральное масло для отделки.

1. Просверлите осевые отверстия в заготовках для рукояток, крышек и одного торца ствола с помощью заводского уголка. Сверление отверстий перед точением гарантирует, что отверстия будут центрированы. Плотно зажмите детали в угловом блоке, чтобы отверстия были вертикальными.Просверлите отверстия для зажимов оси и один конец ствола с помощью 1/2-дюймового стержня. штифт. Крайне важно, чтобы отверстие в большом валике располагалось по центру и располагалось вертикально. Используйте 14-миллиметровое сверло с острием или 9/16-дюймовое сверло. сверло для сверления осевого отверстия длиной 4 дюйма в рукоятках
.

Щелкните любое изображение, чтобы просмотреть его в большем размере.

2. Сделать валик. Установка 11-дюймового.-длинная заготовка между центрами на токарном станке. Поместите конец, который вы ранее просверлили, в активный центр задней бабки. Ваш приводной центр должен располагаться на противоположном конце центра заготовки. Превратите заготовку в цилиндр с помощью выемки.

Попрактиковавшись, вы сможете крутить настоящие цилиндры на глаз и на ощупь, но до тех пор используйте штангенциркуль. Установите внешние суппорты в пределах 1/16 дюйма от предполагаемого диаметра цилиндра.С помощью штангенциркуля и отрезного инструмента отогните до нужного диаметра в 4 или 5 точках вдоль заготовки. Затем просто соедините их с черновой выемкой, чтобы получился цилиндр. Чтобы повернуть его на глаз, смотрите вдоль верхнего горизонта, а не наблюдайте за инструментом. Проверьте свой прогресс с помощью линейки и штангенциркуля. Смягчите углы валика, используя небольшую выемку. Снимите подручник и приступайте к шлифованию.

Если вам все еще нужна небольшая помощь в выравнивании цилиндра, попробуйте отшлифовать наждачной бумагой с зернистостью 80 опорный блок размером не менее 4 дюймов.в длину. После шлифования на движущемся станке часто помогает убрать «звон», шлифуя на выключенном станке, но с зерном. Это особенно полезно при окончательном шлифовании наждачной бумагой с зернистостью 150.

3. Сделайте центр конуса. Поверните 2-3-дюймовый. толстый, 3-1/2 дюйма в диаметре. диск из сосны, тополя или другого мягкого материала в конус, чтобы лучше удерживать просверленные детали рукоятки.Точный угол конуса не имеет решающего значения — между 60 и 80 градусами будет нормально. лицевой панели с помощью винтов, которые проникают в древесину
на расстояние от 1/2 до 3/4 дюйма — попробуйте стандартные шурупы для дерева или, что еще лучше, винты для листового металла № 10 или № 12. Поверните диск треугольным острием. перемещение инструмента от вершины конуса к планшайбе.

4.Сделайте ручки. Поверните одну ручку, удерживая ее между конусным центром и коническим подвижным центром. Если рукоятка перестает вращаться во время поворота, вставьте вращающийся центр в дерево и делайте более легкие проходы выемкой. Используйте ручку, которую вы только что повернули, как образец и поверните дубликат. Держите карандаш на подручнике, как показано, чтобы перенести высокие и низкие точки формы на вращающуюся древесину. Вы можете использовать свои внешние штангенциркули, чтобы более точно подогнать вторую ручку к первой.Тщательно отшлифуйте обе ручки.

5. Изготовьте крышку оси. Установите заготовку на токарном станке между деревянным конусом
и вращающимся центром. Кусок кожи или толстой ткани
предохранит металлический центр от царапин на конце колпачка. Поверните колпачок
с закругленными концами и неглубокой декоративной канавкой, сделанной прокатыванием режущей кромки выемки
, чтобы получился полувертикальный разрез. резать.

6. Окончательная сборка. Когда вы закончите токарную обработку и шлифование,
верните ролик на приспособление для углового блока на сверлильном станке и просверлите
отверстие 1/2 дюйма. отверстие на другом конце. Используйте отверстие в приводном центре
, чтобы направить острие сверла. Приклейте дюбели к ролику
, наденьте ручки на дюбели и приклейте колпачки осей на концах
.Закончите все это минеральным маслом и воском.

Источники

(Примечание: исходная информация могла измениться с момента первоначальной публикации. )

Товары для рукоделия США, woodturnerscatalog.com, 800-551-8876. Центр вращающегося конуса Apprentice 60 градусов, № 9794760001.

Woodcraft, woodcraft.com, 800-225-1153, метрическая фреза 14 мм, #146623; Дробное сверло 1/2 дюйма
, № 146656.

Первоначально эта статья появилась в American Woodworker, , апрель 2000 г., выпуск № 79

.

Апрель 2000 г., выпуск № 79

Купить этот выпуск

Список вырезов

Рис. A: Размеры скалки


Рекомендации по продуктам

Вот некоторые расходные материалы и инструменты, которые необходимы нам в повседневной работе в магазине.Мы можем получать комиссию с продаж, на которые ссылаются наши ссылки; тем не менее, мы тщательно отобрали эти продукты за их полезность и качество.

Как сделать скалку

Что мне нужно?

  • Деревянный дюбель из твердой древесины, предпочтительно из дуба, ореха или клена, около 20 дюймов в длину и от 1,25 до 1,5 дюймов в диаметре
  • Измерительная лента
  • Малярная лента
  • Шайба размером 7/8 дюйма или 1
  • Маркер (подойдет карандаш)
  • Механическая шлифовальная машина
  • Наждачная бумага для шлифовальной машины с зернистостью от 80 до 320
  • Свободные листы наждачной бумаги с той же зернистостью

Измерьте и отметьте дюбель

Теперь, когда ваши инструменты готовы приступим к изготовлению скалки!

Так как мы работаем над 20-дюймовым дюбелем, нам нужно выяснить фактический размер французского штифта, который мы хотим создать, чтобы отрегулировать длину дюбеля.

Стандартная длина скалки в 20″, и мы собираемся оставить это, поэтому нам не нужно обрезать концы дюбеля, и нам придется работать, чтобы сузить концы. Мы делаем центральный диаметр 1,25 дюйма с 0,8 дюйма на концах этого проекта.

  • Отмерьте 4 дюйма с обоих концов и отметьте; здесь начинается сужение. Используйте клейкую ленту, чтобы обозначить область, чтобы у вас была более наглядная подсказка, чтобы перестать стоять.
  • Поместите 7/8-дюймовую шайбу на концы дюбеля, чтобы отметить и начертить предполагаемый диаметр конца штифта.

Тщательно отшлифуйте, чтобы сузить концы

  • От 4-дюймовой отметки, которую вы сделали выше, отшлифуйте область до того места, где вы сделали круглую отметку. Это даст сужение от 1,25 дюйма до 7/8 дюйма.
  • Аккуратно отшлифуйте дюбель с помощью механического шлифовального станка. Убедитесь, что он сужается одинаково с обеих сторон. Сначала используйте наждачную бумагу с меньшей зернистостью, постепенно увеличивая зернистость по мере достижения желаемого диаметра. Будьте внимательны, чтобы не оставлять шлифовальный станок в каком-либо месте дольше, так как он снимет слишком много древесины и приведет к неравномерному валику.
  • Время от времени проверяйте метки, нанесенные шайбой, чтобы убедиться, что вы не выходите за пределы направляющей, иначе вы получите слишком маленький диаметр.

Переходим к корпусу

Теперь, когда мы закончили шлифовку концов, пришло время поработать над достижением правильного центрального диаметра скалки.

На этот раз отшлифуйте корпус руками. Использование механического шлифовального станка может быть очень рискованным, так как места для работы мало. Кроме того, цель здесь состоит в том, чтобы сгладить дюбель, а не удалить больше дерева.Опять же, сначала используйте более низкую зернистость, увеличивайте зернистость по мере продвижения. При шлифовании следите за направлением волокон, а не против них.

Завершающие штрихи

Когда вы, наконец, закончите шлифовку и сглаживание штифта, сотрите песчаную пыль влажной тканью.

Добавить комментарий