Как подобрать к плитке фугу: Как подобрать цвет затирки для швов керамической плитки

By alexxlab No comments

Содержание

Как подобрать цвет затирки для швов керамической плитки

Ну вот, казалось бы, всё уже позади эта эпопея с ремонтом в ванной комнате. В прошлом выбор керамической плитки, цвет, способ укладки. Минул трудозатратный процесс облицовки стен, пола ванной, всё выполнено правильно и красиво. Можно перевести дух. Но нет, расслабляться ещё рано, нужно правильно подобрать фуговочную смесь, тон которой подходил бы как к общему интерьеру помещения, так и к тону уложенной керамической плитки.

Среди всех затирок можно выделить два основных вида: цементные и эпоксидные

И если вы не использовали первую попавшуюся затирку, а задумались, как правильно сделать подбор, чтобы шов выглядел красиво, подчёркивая стиль и достоинства плитки, вы на верном пути. А разобраться во всех тонкостях и нюансах, на самом деле непростого мероприятия для непрофессионала, и выбрать подходящий материал, поможет данная статья.

Назначение затирки

Прежде чем начать подбор затирки для керамической плитки, разберёмся, что же это за состав, его свойства, и назначение. Итак, затирка или как её ещё называют фуга, применяется для облицовки ванной или любого помещения кафельной плиткой. В процессе монтажа керамики, образуется шов между отдельными фрагментами, так вот для заделки и используется выше означенная фуга. При этом она выполняет ряд функций:

  • предотвращает попадание воды, в условиях повышенной влажности ванной комнаты или кухни, под элементы керамики, тем самым защищает помещение от возникновения грибка и плесени;
  • позволяет придать уложенной плитке завершенный вид;
  • умело используя фуговочную смесь, можно замаскировать небольшие сколы и дефекты плитки, если выбрать фугу в тон колеру керамики, то это позволит подкорректировать неровный шов;
  • грамотный подбор тона фуговочной смеси даёт возможность сочетать мебель и элементы декора, имеющие другой цвет, с уложенной керамикой.

Цементная затирка считается самым распространенным и универсальным материалом

Параметры выбора и виды затирок

Для того чтобы правильно подобрать средство для заделки швов, руководствуемся следующими факторами:

  • функциональные особенности помещения, а также его назначение;
  • степень влажности и температура эксплуатации комнаты;
  • величина и интенсивность механических нагрузок на кафельную поверхность.

Затирка, разведенная жидкой латексной добавкой, гораздо лучше обычной цементной

Одним из самых важных критериев выбора наиболее подходящей затирки для ванной, кухни или коридора, является подбор цвета фуги. Ведь манипулируя сочетанием разных оттенков затирки и кафельной поверхности, можно добиться удивительных результатов по визуальному изменению объёма комнаты в нужную нам сторону.

Если профессионально выбрать цвет затирочной смеси, можно добиться оригинального стиля помещения, не используя других дизайнерских решений.

Для того чтобы правильно подобрать фугу, необходимо также знать какие бывают виды затирок, их свойства и область применения. Представим к обзору основные виды:

  • Цементная. Состоит из портландцемента и различных наполнителей и добавок, определяющих основные характеристики смеси.
  • Латексная. По сути, та же цементная затирка для плитки, но с добавлением латексного пластификатора, существенным образом улучшающие водоотталкивающие свойства, что особо важно в условиях эксплуатации в ванной комнате.
  • Силиконовая. Белый или прозрачный герметик, выбрать данный состав рекомендуется в особо влажных местах.
  • Эпоксидная. Двух или более компонентный состав на основе эпоксидной смолы. Более всего подходит для использования в качестве состава при обработке швов керамической плитки в ванной комнате.
  • Фурановая. Состав чёрного цвета, имеющая высокую прочность и химическую стойкость. Применяется исключительно в производственных помещениях.

Более подробно остановимся на ответе на вопрос, как подобрать фуговочную смесь для керамической плитки по тону.

Силиконовая затирка отличаются высокой эластичностью

Варианты подбора цвета

Способов подобрать подходящий цвет фуги к плитке существует несколько:

  • тон фуговочной смеси соответствует тону кафельной плитки;
  • шов имеет цвет, контрастирующий с тоном керамики;
  • цвет затирочного состава соответствует цвету мебели или интерьеру помещения;
  • бесцветный шов.

Для создания впечатления сплошной поверхности, фугу нужно выбрать строго в цвет кафеля. К тому же этот способ позволяет, в случае необходимости, скрыть небольшие сколы керамики или замаскировать некачественно выполненный шов. При подчёркивании некоторых элементов, а также создания объёма помещения, тон затирки должен лишь чуть-чуть быть отличным от цвета керамики. Если же вы хотите получить яркие акценты, применяют абсолютно разные цвета фуги и кафеля.

Самый беспроигрышный вариант, особенно для применения в ванной, шов обрабатывают белой смесью, которая будет удачно сочетаться по тону с оборудованием и сантехникой помещения.

Эпоксидная затирка имеет полную водонепроницаемость и устойчивость к загрязнениям

Также универсальным способом подбора является применение фуговочных смесей ахроматических цветов, а именно бежевого, светло-серого и уже упомянутого белого оттенков. Главным достоинством применения этих смесей, является возможность использовать их с керамикой любого цвета.

Фуги белого и других светлых тонов, нежелательно применять в помещениях, где возможно быстрое загрязнение швов, особенно при обработке пола.

Если при облицовке применялась однотонная керамика, цвет фуговочной смеси можно выбрать на несколько тонов темнее или светлее. При использовании кафеля нейтрального цвета, выигрышно будут смотреться контрастные фуги. А вот в случае если облицовка, или отдельные фрагменты керамики, имеют рисунок или орнамент, то затирку можно выбрать под любой из присутствующих цветов.

В последнее время набирают популярность новые виды фуговочных составов, имеющие интересные свойства. Это различные прозрачные и полупрозрачные фуги с блёстками и перламутровые и даже светящиеся в темноте.

Только не стоит забывать, что при использовании прозрачных или полупрозрачных составов, кафельную плитку необходимо укладывать на клеевые растворы белого колера.

—>

Определяемся с выбором фуги затирки для плиточных швов

Укладка керамической плитки – один из самых сложных и ответственных видов ремонтно-отделочных работ. Этот кропотливый процесс требует практических навыков и знаний. Так, например, затирка для швов должна подбираться с учётом множества разных факторов.

Для чего нужна затирка?

Затирка – это специальный состав, предназначенный для заполнения плиточных швов. Её основной задачей является защита стыков от попадания и скопления влаги, которая может привести к образованию плесени.

Что нужно учитывать при выборе затирки?

  • эксплуатационные особенности помещения, его назначение

  • расположение плитки и уровень нагрузки на неё

  • режим влажности и температуры

Так, для помещений с повышенным уровнем влажности (ванная, бассейн и пр.) необходимо выбрать затирку, которая препятствует образованию плесени и грибка. Материал для заполнения швов в зоне кухни должен обладать повышенной устойчивостью к химическим веществам, поскольку в плиточных швах может скапливаться грязь, для удаления которой используются активные чистящие средства.

Виды затирки

На сегодняшний день строительные рынки предлагают в основном затирку двух видов:


На цементной основе

Основой для этого вида затирки может служить как смесь цемента с песком, так и особый вид цемента – портландцемент. Последний чаще всего применяется, когда ширина шва варьируется в пределах 3-5 мм.
В группе цементных затирок можно выделить керамическую затирку ATLAS. Благодаря армированию специальными волокнами и добавлению модифицирующих добавок, эта мелкозернистая смесь подходит для всех видов и материалов облицовки на любой основе, внутри и снаружи зданий. Это самая твёрдая затирка из всех доступных на рынке на базе цементных связующих.


На основе эпоксидной смолы


При производстве затирки на основе эпоксидной смолы в состав добавляют отвердители и красящие пигменты. Благодаря этому материал устойчив к влаге и различным агрессивным веществам, отлично подходит для поверхностей с прямым контактом плитки с водой и высокой вероятностью загрязнений – бассейн, кухонный фартук и т. п.

Выбор цвета затирки

При подборе затирки для заполнения межплиточных швов существует два основных подхода:

  1. Подбор затирки в цвет плитки

  2. Контрастное сочетание затирки и плитки

Второй вариант для тех, кто готов экспериментировать и не против динамичности в интерьере. Но не забывайте, что даже контрастная затирка должна сочетаться с остальным интерьером (или экстерьером) и не нарушать правило сочетания цветов.

Для тех, кто не готов к смелым экспериментам, существует несколько простых правил:

Правило №1

Выбирайте затирку в цвет плитки. Если в интерьере использовано несколько цветов, то можете остановить свой выбор на затирке одного цвета для всего помещения, либо подобрать затирку под каждый цвет отдельно.

Правило №2

Если плитка не однотонная, например, имитация дерева, выбор затирки может быть сделан либо в пользу основного цвета, либо в пользу самой темной цветовой гаммы, которая имеется в рисунке этой плитки.

Правило №3

Не выбирайте светлую затирку для напольной плитки. Если у Вас на полу белая плитка лучше остановить свой выбор на светло-сером цвете швов. Идеальный вариант для напольной плитки кухни и прихожей — антрацит или темно-серый.

Правило №4

Белую и бежевую затирку используйте только для стен. Это самые непрактичные цвета.

Правило №5

Не забывайте о том, что капли воды оставляют светлые следы на поверхности. Чем темнее затирка, тем сильнее будет их видно там, где имеется прямой контакт с водой и моющими средствами.

Правило №6

Если плитка имеет орнамент и при укладке образует «ковер» выбирайте максимально нейтральную затирку из основных цветов на плитке, чтобы не нарушать этот эффект.

Правило №7

Для мозаики выбирайте затирку максимально подходящую по цвету. Большое количество швов с контрастным цветом затирки будет рябить в глазах. Для стеклянной мозаики идеальный цвет затирки — белый. Другие цвета «меняют» цвет стекла.

Правило №8

Для серой плитки используйте серую затирку на 1-2 тона темнее основного цвета. Это придаст поверхности дополнительный объем.

Правило №9

Если Вы не можете определиться с цветом затирки, выбирайте светло-серый или цементный цвет — они универсальны с точки зрения сочетания и функциональности для плитки любого цвета.


► подобрать затирку для плитки


Пожалуй, это все нехитрые правила по выбору затирки для керамической плитки. Если вы всё-таки не можете определиться, рекомендуем обратиться к нашим продавцам-консультантам. Они с радостью помогут сделать вам правильный выбор!

Как выбрать цвет затирки для плитки?

Затирка межплиточных швов – последний штрих в облицовке поверхности плиткой. Но финальный аккорд может достойно завершить композицию, а может напрочь испортить впечатление. Правильно выбрать фугу к плитке – не такая простая задача, как кажется на первый взгляд.

Критерии выбора цвета затирки для плитки

Цвет затирки определяется несколькими критериями:


  • Тип плитки,

  • Местоположение плитки,

  • Желаемый эффект.

1. Цвет затирки по типу плитки

В данном случае обратим внимание на мозаику – очень популярный материал для облицовки ванн, кухонь, бассейнов. Как правило, мозаика состоит из плиточек разных оттенков, которые создают некий рисунок или абстрактные «пятна», либо вполне логичный и четкий узор. Этим разнообразием и объясняется сложность выбора затирки. Если выбрать один цвет фуги, то какие-то элементы проявятся ярче, иные могут слиться с цветом затирки – в таком случае может нарушиться целостность рисунка. Если выбрать контрастный цвет, мозаика может смотреться слишком грубо.

Именно поэтому для мозаики очень часто применяют «нейтральные» эпоксидные затирки с перламутровым, серебристым или золотистым отливом, а также типа «хамелеон», которые принимают цвет плитки, которой касаются.

2. Цвет затирки по местоположению плитки

Представим, что на полу уложена белая или светлая плитка. Если для заделки швов использовать белую или светлую фугу на цементной основе, то в скором времени они потеряют свою привлекательность, загрязнятся, посереют. Как быть в такой ситуации?

Выходов несколько:


  • Если принципиальна стоимость, лучше выбрать серую цементную затирку – она не изменит цвета в течение эксплуатации.

  • Если в приоритете цвет, выбирайте подходящий оттенок, но в таком случае затирка должна обладать водо- и грязеотталкивающими свойствами. Как правило, выбор падает на эпоксидные затирки, которые стоят достаточно дорого.

  • Еще один вариант – использование цементной затирки нужного оттенка с последующей обработкой швов специальной пропиткой, выполняющей водо- и грязеотталкивающие свойства.

3. Цвет затирки по типу желаемого эффекта

Здесь все относительно просто:


  • Если нужно получить эффект целостного покрытия, затирку выбирают в тон плитке либо чуть-чуть светлее – и швы становятся абсолютно незаметными.

  • Если необходимо выделить каждую плиточку, затирку выбирают на несколько оттенков темнее основного цвета покрытия.

  • Тем, кто готов к смелым экспериментам, можно попробовать выбрать контрастную затирку совершенно другого цвета либо использовать различные оттенки затирки для «зонирования» облицованной поверхности.

  • Белая затирка считается универсальной и подходит для всех типов настенной плитки.

Таким образом, прежде чем отправиться в магазин за затиркой, следует тщательно обдумать, каким вы хотите видеть интерьер в финале облицовочных работ. При наличии сомнений лучше проконсультироваться у профессионального плиточника или дизайнера. 

Как выбрать фугу и для чего она нужна?

Заключительным этапом работы в укладке керамической плитки является проведение затирочных работ. Обычно, именно в этот момент каждый задумывается о выборе фуги (затирки). Сегодня мы поговорим о том, как правильно подобрать затирку, определиться с ее цветом, а также объясним основные свойства фуг. Уверены, что эта информация получит в вашей памяти ярлык «полезное», а практика будет легкой и результативной!

Для чего нужна фуга?


Основные задачи, которую выполняет затирка – это заполнение межплиточных швов, а также защита стыков от накопления влажности и образования плесени. Безусловно, фуга еще является важным эстетическим дополнением к керамической плитке и от того, насколько будет правильным выбор цвета, а также проведение работ по ее нанесению, зависит конечный результат.



Как наносить затирку (фугу)?


Фуга представляет собой сухую смесь, которую перед применением следует смешать в водой до консистенции пасты. Затирку нужно наносить втирая в межплиточные швы, чтобы она максимально заполнила абсолютно все пустоты.


Как подобрать фугу?


Все зависит от ширины швов и самой керамической плитки. В целом, для правильного выбора фуги следует учесть несколько несложных правил.


Если швы между плиткой занимают более 3-х миллиметров стоит подобрать фугу с присутствием в составе песка. Если швы менее 3-х миллиметров, отличным вариантом будет эпоксидная фуга.



При затирке плитки для пола не стоит выбирать фугу светлых тонов, так как в этом случае она будет максимально подвержена загрязнению, что в итоге приведет к потере ее первозданного вида.


Для поддержания общей гармонии в интерьере, цвет фуги должен соотноситься с цветом плитки. Для темного цвета плитки можно выбрать фугу на тон темнее, светлая плитка будет хорошо смотреться с фугой белого цвета. Универсальным вариантом в плане цвета может стать бесцветная фуга, ведь она может быть использована с керамической плиткой любых расцветок.



Салон Terra Cotta предлагает большой выбор затирки от известных производителей! Наши специалисты с удовольствием помогут выбрать подходящую фугу, а также ответят на интересующие вопросы.


Наши контакты:

Выбрать фугу в каталоге

Выбираем цвет затирки правильно. Технология подбора цвета затирки для плитки

Укладка плитки в ванной или на кухне – неотъемлемый этап капитального ремонта, с которым каждый человек сталкивается не более одного-двух раз за весь период обитания в квартире.  В связи с этим, мастер должен осознавать весь груз ответственности, возложенный на его плечи, и отнестись с максимальной аккуратностью к каждому этапу ремонта, продумав каждую мелочь. Укладка керамической плитки считается одной из самых сложных разновидностей ремонтно-отделочных работ, в процессе проведения которой также важно уделять внимание деталям. Казалось бы, выложив плитку, самое время расслабиться, однако на данном этапе большинство мастеров только начинают задумываться над вопросом: «Как подобрать затирку по цвету?», и потеря бдительности в этот момент может привести к непоправимым последствиям. Подбирая затирку для плитки, важно не только знать ее состав, но и определиться с ее цветом, что позволит придать стене законченный и гармоничный вид, а композиции — целостность. Кроме того, важно учитывать множество факторов – микроклимат в помещении, влагостойкость состава, а также его устойчивость к грибковым и плесневым поражениям. Исходя из этого, становится ясно, что правильный подбор затирки для плитки – достаточно сложный процесс, результаты которого во многом определяют декоративность отделываемой поверхности и целостность ее восприятия. Чтобы облегчить эту задачу, в настоящей статье рассмотрим основные разновидности затирки, а советы от профессионалов по выбору цвета затирки помогут вам сделать правильный выбор.

Содержание

  1. Что такое затирка для плитки: основные функции затирочных смесей
  2. Виды затирки для плитки
  3. Основные принципы выбора затирки: советы специалистов

 

Что такое затирка для плитки: основные функции затирочных смесей

Если раньше для заделки швов между плиткой использовали только цементный раствор, то сегодня строительный рынок предлагает потребителям большое количество разнообразных затирочных составов, которые не только надежно маскируют зазоры между плитками, образуя герметичное покрытие, но и преображает внешний вид основного материала.

Затирка для швов плитки – это однородная сухая или разведенная до пастообразного состояния смесь, для изготовления которой используют полимеры, а также белый или серый цемент. Существуют определенные особенности производства той или иной группы затирочных смесей – некоторые из них изготавливают только в белом и серых цветах, а оттеночные красители в них добавляют только перед началом работ, другие – производят уже в готовых цветовых вариантах.

Для чего нужна затирка для плитки?

Заполняя плиточный шов, затирка для плитки защищает стыки от проникновения в них влаги и загрязнений и тем самым препятствует разрушению клеевого состава. За счет этого влага не впитывается в стену, и вероятность образования на ней плесени и грибка сводится к минимуму;

Используя затирку для плитки, подобранную в тон плитке, вы сможете скрыть дефекты облицовки, например, неровные стыки и сколы;

Затирка для плитки позволяет объединить разрозненные плиточные элементы в единую картину, и, выполняя функцию последнего штриха, придает ей ощущение завершенности;

Если вы не являетесь ценителем пастельных тонов в интерьере и хотите придать ему выразительность, используйте затирку для плитки контрастных с ней оттенков. Благодаря этому приему вы подчеркнете геометрию рисунка, сделав его более глубоким и насыщенным;

Используя затирку для плитки, вы сможете объединить разрозненные элементы интерьера и тем самым создать целостную композицию, что особенно актуально, если различные предметы мебели и облицовки «спорят» с контрастным по цвету кафелем.

Виды затирки для плитки

Прежде чем рассказать о том, как выбрать затирку для плитки на кухню, рассмотрим основные разновидности затирок с учетом их состава. В зависимости от состава выделяют следующие группы затирок для швов плитки:

Затирка на основе цемента, состав которой может несколько различаться в зависимости от включения того или иного компонента (модифицирующие, полимерные добавки) – наиболее распространенный вариант на строительном рынке. Несмотря на небольшие различия в составе, их можно использовать при работе с плиткой разного цвета и качества. В качестве основы для цементной затирки может использоваться как цементно-песчаная смесь, так и особая разновидность цемента – портландцемент. Недостатки затирок на основе цемента – ограниченная цветовая гамма, чаще всего представленная оттенками белого и серого,  и низкая устойчивость  к влаге;

Затирка на основе эпоксидных смол, отличительной особенностью которых является наличие в составе отвердителя, обеспечивающего длительную сохранность цвета затирки. В связи с тем, что нанесение эпоксидных затирок требует определенных навыков и опыта, они редко используются   в процессе ремонта типовых квартир;

Затирка в виде силиконового герметика, характеризующаяся простотой использования и разнообразием цветовой гаммы, благодаря чему можно легко подобрать затирку для плитки любого цвета и фактуры. Такая затирка устойчива к повышенной влажности, а также к плесневым и другим грибковым поражениям, что обусловлено наличием противогрибковых компонентов в составе затирки.

Важно! Специалисты не рекомендуют использовать силиконовый герметик в качестве затирки, так как последний, контактируя с влагой в процессе эксплуатации, желтеет, а также дает значительную усадку. Если вы все-таки отдали предпочтение герметику в качестве затирки, выбирайте полиуретановые составы, однако помните, что они не отличаются разнообразием цветовой гаммы и выпускаются в основном монохромной гамме.

Основные принципы выбора затирки: советы специалистов

Основные эффекты, создаваемые с помощью затирки

Правильно выбранный цвет затирки напрямую определяет внешний вид помещения, для оформления которого используется керамическая плитка, его целостность и визуальное восприятие. Существует ряд правил, которые необходимо соблюдать в процессе выбора затирки.

Для облегчения процесса выбора затирки все возможные эффекты, создаваемые в процессе сочетания плитки и затирки,  дизайнеры разделили на несколько групп. Отдав предпочтение тому или иному визуальному эффекту, вы облегчите процесс выбора затирки и создания интерьерной концепции.

Рассмотрим каждый из трех вариантов эффектов, которые можно создать, правильно подобрав цветовые варианты затирки.

  • Имитация единой поверхности – прием, реализация которого возможна при условии выбора затирки того же цвета, что и керамическая плитка. Отдав предпочтение данному эффекту, вы сможете визуально расширить помещение, что станет особенно актуальным для маленьких ванных комнат в стандартных квартирах;
  • Выделение плиточных элементов с помощью затирки контрастного цвета — прием, предполагающий использование затирочной смеси контрастного с плиткой оттенка. Данный прием считается одним из самых эффектных, особенно в тех случаях, когда используется плитка ярких оттенков или нестандартной формы, что можно подчеркнуть, отдав предпочтение контрастным цветам затирок;
  • Подбор затирочной смеси в тон одному из оттенков плитки – прием, благодаря которому можно не только создать целостную композицию, но и ненавязчиво обозначить геометрию и оттенок плитки. Взяв этот эффект на вооружение, вы создадите в помещении спокойную атмосферу, лишенную лишней экспрессивности.
Советы специалистов по подбору затирки для плитки

Специалисты, имеющие большой опыт в оформлении интерьеров, делятся некоторыми нюансами и секретами, благодаря которым вы сможете добиться нужного эффекта в интерьере.

Рассмотрим  некоторые из них:

  • Используя светлые тона плитки и затирки, вы сможете визуально расширить помещение;
  • Отдав предпочтение темной плитке и затирке того же цвета, вы сможете объединить помещение, однако использование темных тонов в интерьере  помещения будет способствовать его визуальному уменьшению;
  • Использование светлой плитки совместно с затиркой контрастного темного оттенка разделит стену на отдельные сегменты. Это оригинальный эффект, который станет идеальным дополнением определенный областей интерьера;
  • Если в процессе отделки небольшого помещения вы используете плитку, расцветка которой включает несколько оттенков, выбирайте затирку, цвет которой приближен к наиболее светлому оттенку в орнаменте плитки;
  • Если для отделки стен или горизонтальных поверхностей вы используете мозаичную плитку, отдавайте предпочтение затирке спокойных оттенков, например, бежевой или светло-серой;
  • Среди цветных затирок наиболее универсальной является затирка белого цвета. Благодаря этому свойству, она может подчеркнуть или замаскировать границы между плиточными элементами. Однако специалисты не рекомендуют использовать белую затирку для отделки пола, так как вскоре она потеряет свой первоначальный внешний вид и приобретет не красивый грязно-серый оттенок. Чтобы избежать этого, для отделки горизонтальных поверхностей используйте затирку в тон плитки или оттенок, наиболее приближенный к цвету плитки;
  • В процессе отделки небольших помещений специалисты рекомендуют не использовать более трех оттенков плитки, следовательно, и затирочных смесей. В противном случае, цветовое оформление помещения будет хаотичным и разрозненным, что будет делать помещение визуально более тесным.
  • Когда мы выбираем цвет затирки в ванную, зачастую мы стараемся подобрать оттенок, максимально близкий  к цвету плитки, однако сегодня, большое разнообразие цветовых решений для плитки и затирки добавляет в арсенал дизайнера и другие, чаще контрастные цветовые сочетания.

Важно! Сегодня производители представляют коллекции кафельной плитки, к которым уже подобраны цветовые решения затирок. Как правило, эти цветовые сочетания максимально оригинальны: черную плитку дополняют жемчужно-белой затиркой, бежевую – затиркой цвета  молочного шоколада или цвета какао, оливковую – графитовой затиркой, а серую – затирочной смесью цвета красного дерева.

Если раньше наличие хорошего вкуса можно было продемонстрировать, подобрав затирку нейтральных оттенков, то сегодня ситуация противоположная, и для отделки ванной специалисты рекомендуют использовать затирку ярких цветов – красного, зеленого, оранжевого, бирюзового и т. д. оттенков. Особенно актуальным этот совет будет в том случае, если вы выбрали плитку белого цвета, так как с ним сочетаются все цвета. Однако, если вы сочетаете белую плитку с затиркой яркого цвета, старайтесь подобрать его таким образом, чтобы он максимально перекликался по цвету с мебелью или другими элементами интерьера.

Что такое универсальная затирка?

Вопреки распространенному мнению, белая затирка не является универсальной. Несмотря на то, что она гармонирует с материалом любого цвета, совместно с плиткой темных оттенков она образует контрастные сочетания, что не вписывается в рамки классических интерьерных концепций.

Современный строительный рынок предлагает альтернативу белой затирочной смеси – бесцветную затирку, изготовленную на основе эпоксидной смолы с добавлением стекла. Универсальность затирки обеспечивается за счет ее светопоглощающих характеристик, благодаря которым она становится бесцветной. Зачастую ее называют «хамелеоном», за счет ее способности подстраиваться под цвет керамической плитки.

Важно! Бесцветная затирка – универсальный материал, произведенный с учетом инновационных технологий. Она обладает высокой износостойкостью, она легко  наносится и также легко счищается. Затирка «хамелеон» характеризуется устойчивостью к механическим и химическим воздействиям, высокой сопротивляемостью к плесневым и другим грибковым поражениям.

Бесцветная затирка незаменима при работе с различными видами стеклянной мозаики и в процессе создания плиточных панно.

Тонируем затирку своими руками: если нужного цвета нет в продаже

Зачастую даже в крупных строительных супермаркетах не всегда удается найти затирку нужного оттенка, так как современный производитель охватывает далеко не всю цветовую палитру. Если вам не удалось подобрать затирку нужного цвета, не спешите отказываться от своего первоначального решения и выбирать другой оттенок. Решить проблему можно подобрав колер подходящего оттенка.

В данном случае у вас в запасе есть следующие варианты:

  • Использование специальной колеровочной пасты;
  • Приобретение обычного водорастворимого колера;
  • Применение в качестве тонировочного колера гуаши или акварели.

Используя любой из этих компонентов, вы сможете окрасить белую затирку в любой желаемый цвет или сделать оттенок затирки более насыщенным.

Важно! Если вы планируете осуществить тонировку затирки, помните о двух важных нюансах:

  • Старайтесь произвести окрашивание затирки за один день. В противном случае, затирка высохнет, и вам вряд ли удастся подобрать необходимый оттенок на следующий день;
  • Помните, что после высыхания затирка становится светлее, в связи с чем, необходимо использовать колер на несколько тонов темнее планируемого.
Варианты цветовых сочетаний плитки с затиркой

Опытным мастерам известно, что, даже приложив цветовой образец затирки к плитке, достаточно трудно представить, как они будут вместе смотреться на поверхности. В связи с этим, перед тем, как приступить к отделке поверхности, изучите фото интерьеров, иллюстрирующие типовые сочетания.

Использование затирки нескольких цветов

Пример иллюстрирует вариант использования затирки двух цветов – белого и красного.  Этот вариант будет актуален в том случае, если вы используете плитку нескольких контрастных оттенков, и для создания единой плоскости и гармоничного перехода между оттенками, необходимо подобрать затирку в тон плитке.

Поверхность, для отделки которой использовалась однотонная плитка, выглядит как единая плоскость, и только наличие небольшого рельефа позволяет различить в ней отдельные сегменты.  Эффект единой плоскости  достигается за счет использования затирки, тон которой идеально подобран под цвет плитки. Однако идеальное слияние материалов зависит не только от цвета, но и состава используемой затирки. Например, поверхность эпоксидной затирки после застывания имеет заметные сходства с глазурованной поверхностью керамической плитки.

Чтобы гармонизировать переход от белых сегментов к цветным, используется затирка белого цвета, которая акцентирует внимание на контрасте между светлым и темным оттенком.

Благодаря этому приему, интерьер выглядит продуманным до мелочей. Например, плитка с  фоторисунком, расположенная между белой и красной плиткой, имеет в своей цветовой гамме оттенки, схожие с цветами окружающей плитки. За счет этого, несмотря на обилие цветовых оттенков, композиция сохраняет свою целостность и оригинальный внешний вид.

Использование затирки, близкой по тону к плитке

Если вы не планируете добавлять интерьеру экспрессивные ноты, и, напротив, хотите, чтобы ваши глаза отдыхали при взгляде на поверхности спокойных оттенков, отдавайте предпочтение этому варианту. Благодаря этому приему, покрытие стены также будет выглядеть единым, и, в то же время, швы между плитками подчеркнут происхождение материала.

Подбор затирки и плитки одинаковых оттенков

Этот вариант будет наиболее предпочтительным, если вы планируете создать максимально единую плоскость. Предложенный ниже вариант иллюстрирует, как можно объединить отдельные плоскости, разделяющие поверхность стены на две части — верхнюю декоративную и нижнюю панельную.

Разделение стены произведено с помощью бордюрной ленты, рисунок которой включает в себя яркие вкрапления. Несмотря на то, что они кардинально отличаются от основной цветовой гаммы, они призваны оживить интерьер и создать целостную композицию. Чтобы исключить возможную хаотичность и разрозненность плоскости, необходимо использовать затирку, тон которой максимально приближен к тону плитки.

Использование затирки и плитки контрастных оттенков

В данном разделе представлено два варианта подбора  контрастных материалов. Первый из них является классическим и предполагает сочетание черного и белого цветов. Благодаря такому сочетанию создается холодный и сдержанный интерьер, который не всегда находит своих почитателей из-за своей излишней строгости.

Следующий пример также иллюстрирует контрастное, но более жизнерадостное сочетание цветов. В помещение, оформленное плиткой цвета ультрамарин, добавляет свежести контрастная белая затирка. Такое сочетание станет идеальным для оформления ванной комнаты и создания оптимистичного настроя.

Выбор затирки для плитки видео

Как выбрать затирку для плитки?

Завершающим этапом при укладке плитки является затирка швов. Эта процедура не только заканчивает отделку с точки зрения внешнего вида, она еще и защищает швы от проникновения влаги. В этой статье рассмотрим вопрос, как правильно подобрать затирку для плитки.

Важность правильного выбора затирки для швов

Многие считают, что затирка выполняет только декоративную функцию. На самом деле затирка играет важную роль с точки зрения гидроизоляции. Швы являются уязвимым местом для проникновения влаги. При этом не все затирки одинаковы с точки зрения состава: одни хороши для пола, другие лучше показывают себя на полу. Ошибки в этом вопросе могут привести к серьезным последствиям.

Что такое затирочная смесь и как ее использовать?

Затирки, также называемые фугами, выпускаются в виде сухих смесей, в виде готовых паст и в виде двухкомпонентных составов. Если смесь в виде сухого порошка, то её надо замешать, после этого можно приступать к нанесению. Когда все работы по укладке плитки завершены, с помощью резинового шпателя затирокой заполняют швы между плитками. После этого остатки смеси удаляют с кафеля.

Разновидности затирок

По своему составу затирки делятся на две разновидности: цементные и эпоксидные.

Затирки на основе цемента

Один из наиболее распространенных видов затирки. Большинство разновидностей изготавливают на основе портландцемента, также в подобных затирках присутствуют различные добавки, которые улучшают свойства смеси.

Главными преимуществами цементных затирок являются простота приготовления и работы, а также небольшая стоимость. В некоторые цементные затирки добавляют латекс.

Фуги на основе цемента могут поставляться в виде сухой смеси, которая затворяется водой, но есть готовые смеси, которые обычно дороже, но зато они сразу готовы к использованию. Оптимальный шов для цементных затирок составляет 0,4 – 0,6 мм.

Негативные свойства цементных затирок – наличие усадки и низкая эластичность. Это не позволяет использовать такие фуги на подвижных соединениях. Например, при работе на основании из гипсокартона цементные затирки нельзя использовать в углах. Также фуга на основе минерального вяжущего впитывает влагу, поэтому её нельзя использовать на поверхностях, которые имеют прямой контакт с водой (бассейны, полы в душевых).

Впитывающие свойства цементных фуг способствуют не только проникновению влаги, но и пропитыванию грязью и жиром, поэтому такие затирки не очень хорошо подходят для фартуков на кухне.


Цементная затирка по международной классификации маркируется буквами CG1 или 2. В зависимости от марок отличается способность впитывать воду и стойкость к истиранию. Также может присутствовать дополнительная маркировка буквами A и W, что обозначает повышенную стойкость к истиранию и повышенную водостойкость. В большинстве случаев применимы составы CG1, CG2 подходят для мест, которые имеют прямой контакт с водой.


Эпоксидные смеси

Составы на основе смол, маркируются буквами RG. Если цементные составы относятся к однокомпонентным, то эпоксидные фуги – двухкомпонентные, то есть для начала работы нужно смешать смолу с отвердителем. Стоят они дороже и работать с ними сложнее, чем с цементными составами. Сложности в работе вызваны высокой скоростью застывания.

При этом эпоксидные затирки превосходят цементные по характеристикам. Например, цементная фуга марки CG2 после 240 часов в воде впитывает до 5 грамм влаги, эпоксидная фуга впитывает до 0,1 грамма. Также у эпоксидных составов практически отсутствует усадка и они хуже впитывают жир и грязь.

Можно ли использовать герметики в качестве затирки?

Использовать герметик в качестве затирки не только можно, но и нужно. Обычно с его помощью обрабатывают швы на стыках двух плоскостей (стены и пола, двух стен), также с его помощью заделывают швы у бордюров на ванне, если такие имеются. Герметик применяют на стыке двух материалов, например, где плитка соседствует с ламинатом.

Обычно герметик используют в тех местах, где подвижное основание может разорвать шов. Цементная и эпоксидная затирки не имеют достаточной эластичности для этого.


Использование цементной затирки на углах – одна из распространенных ошибок новичков при затирке швов. Подробнее про ошибки при затирке плитки читайте в статье «https://www.sdvor.com/articles/new/582/» на нашем сайте.


При этом использовать можно не все виды герметиков, а только силиконовые. Если речь идет о влажных помещениях, а именно там обычно используют герметики, то состав должен быть не универсальным, а санитарным. В составе такого силикона присутствуют фунгициды – вещества, которые препятствуют распространению грибка. Латексные герметики используются при заделке отверстий после монтажа сантехнического оборудования и для затирки швов они не подойдут. Акриловые герметики слишком чувствительны к влаге, а плитку обычно укладывают во «влажных» зонах.

Принципы выбора цвета

Выбор цвета затирки больше относится к сфере дизайна, но есть одна характеристика, которая важна с практической точки зрения. Это относится к способу получения цветового пигмента. Часть фуг раскрашиваются химическим пигментом, а часть минеральным. Если плитка находится на фасаде здания и подвержена воздействию ультрафиолета, то предпочтительней использовать составы с минеральным пигментом. Химический пигмент менее стоек к выгоранию и быстрее теряет свой первоначальный цвет под действием солнечных лучей.

При выборе цвета можно руководствоваться следующими принципами.

  • Белый цвет – универсальный, он хорошо сочетается с любой плиткой. При этом его нельзя класть на пол, потому что там он быстро загрязнится.
  • Контрастная затирка всегда смотрится эффектно, но не рекомендуется менять цвет фуги, если стена выложена плиткой нескольких цветов.
  • На полу лучше не использовать светлые оттенки, так как от воды они будут темнеть.
  • Темная затирка более практична, потому что она меньше пачкается.
  • Прозрачная затирка эффектно смотрится на мозаичных покрытиях.

Для отмывки фуги не используйте моющих средств, в составе которых присутствует краситель, так как он может изменить цвет шва.


Цвета затирки в интерьере

Выбор цвета – это дело вкуса хозяев, но можно дать несколько советов с точки зрения практичности.

Использование разной по цвету затирки

Не рекомендуется использовать несколько затирок разных цветов. Во-первых, лаконичность и сдержанность в выборе цветов в большинстве случаев оказывается плюсом с точки зрения внешнего вида помещения. Во-вторых, очень сложно выполнить аккуратно стык между затирками разных цветов. Особенно это относится к тем, кто без должного опыта выполняет затирку швов своими руками. Во время работы можно легко попасть одним цветов в другой, в результате шов получится пятнистым.

Затирка, близкая по тону к плитке

Если вы не хотите акцентировать внимания на швах, то можно подобрать затирку в тон плитке. Это не означает, что затирка должна быть одного цвета с плиткой, но тонально они могут быть близки. Это хорошо смотрится на разноцветной плитке, где сложно подобрать контрастное сочетание. Затирка в один тон с плиткой хороша, если нужно отвлечь внимание от изъянов шва.

Плитка и затирка одного цвета

Этот способ похож на сочетания по тону, но есть несколько вариаций.

  • Цвет и тон совпадают – в этом случае мы получаем равномерную поверхность стены, которая смотрится единым пластом.
  • Цвет совпадает, а тон светлее – в этом случае мы акцентируем внимание на швах, такое сочетание рекомендуется, если плитка уложена идеально.
  • Цвет совпадает, а тон темнее – практичное сочетание, когда мы не акцентируем внимание на швах, при этом выводим на передний план саму плитку.

Контрастная затирка

Контрастные сочетания всегда эффектны, но делать их нужно с умом. Рассмотрим разновидности контрастных сочетаний.

Тоновой контраст достигается сочетанием не цветов, а тонов. Рядом должны находиться темные и светлые оттенки (черный — белый).

Контраст теплого и холодного строится на использовании комплементарных цветов, которые на цветовом круг находятся друг напротив друга.


Цветовой круг – удобный инструмент для выбора цветов. Его можно использовать для поиска идей.Контраст сближенных цветов достигается с помощью изменения тона одного цвета.


Контраст по насыщенности строится на ослаблении цветности (чаще всего затирки).

Расчет количества затирки

На количество затирки влияет толщина и глубина швов, а также размер самого кафеля. Крупноформатный керамогранит потребует меньше фуги, чем мозаики, которыми оформляется фартук на кухне. Чем меньше размер плитки, тем больше затирки на заделку швов уйдет.

Принцип расчета расхода затирки для швов

Чтобы узнать количество затирки в кг на 1 квадратный метр, нужно посчитать площадь одной плитки.

  • Для этого ширину умножаем на длину.
  • Затем мы узнаем сумму длины и ширины и делим её на площадь одной плитки.
  • Полученную цифру умножаем на ширину и глубину шва и на плотность затирки (кг/дм.куб)

Выбираем затирку для плитки «кабанчик» — INMYROOM

Плитка «кабанчик» – стильное и популярное решение для отделки кухонного фартука или стен санузла. Современные производители предлагают такую плитку в самых разных цветовых решениях. Впрочем, разнообразие в отделку можно внести не только с помощью оттенка плитки, но и благодаря… цвету затирки! Мы собрали для вас несколько стильных и вдохновляющих идей на этот счет.

Белая затирка

1. В тон плитке

Один из самых распространенных вариантов, получивший популярность благодаря моде на минимализм и скандинавский стиль, – сочетание белой плитки «кабанчик» и белой затирки. И хотя не для каждого интерьера такой выбор будет подходящим и практичным, в лаконичности ему точно не откажешь.

Дизайн: Дарья Ельникова

2. Белая затирка как контраст

Контрастное сочетание белой затирки с темной плиткой «кабанчик» – эффектное решение, добавляющее интерьеру практичности, а облицованной поверхности – выразительности.

Дизайн: Юлия Суханова

3. Белый как связующий цвет

Белый цвет затирки может стать связующим в случае, когда в отделке используется плитка разных цветов.

4. Белый как нейтральный

В случае, если подобранный оттенок плитки «кабанчик» настолько сложен, что подобрать к нему цветную затирку не получается, или если дизайнерская задумка этого не предполагает, белый цвет может стать отличным выбором в качестве нейтрального.

Затирка нейтральных тонов

Нейтральным цветом затирки может выступать не только упомянутый выше белый. Светло- и темно-серый, бежевый, светло- и темно-коричневый также прекрасно справятся с этой функцией.

1. В сочетании с белой плиткой

Бежевая или, скажем, светло-серая затирка во многих отношениях предпочтительнее для белой плитки «кабанчик», чем, собственно, белоснежная.

Во-первых, эти варианты менее маркие и более практичные. Во-вторых, белая затирка, сливаясь с цветом самой плитки, лишает поверхность фактурности, делает ее зрительно более плоской. В большинстве случаев это станет существенным минусом интерьеру и визуально упростит саму плитку.

2. В сочетании с яркой плиткой

Если даже в палитре цветных затирок вы никак не можете подобрать подходящий оттенок к вашей плитке, нейтральные тона вас всегда выручат.

Кроме того, они станут отличным выбором в случае, если вы сочетаете плитку «кабанчик» нескольких цветов и не хотите объединять их белым.

Также серые, коричневые, бежевые оттенки послужат прекрасным решением, если цвет выбранной плитки сам по себе довольно активен и подчеркивать его затиркой в тон было бы уже перегибом. 

Черная затирка

1. Как контраст к белой плитке

Сочетание белой плитки «кабанчик» с черной затиркой – способ добавить интерьеру графичности и сделать поверхность более выразительной. Кроме того, это еще один способ уйти от маркой белоснежной затирки.

2. В тон черной плитке

Черная затирка к черной плитке «кабанчик» – простое, эффектное и элегантное решение.

3. В сочетании с темными оттенками

Плитка «кабанчик» насыщенных темных цветов довольно выигрышно смотрится в сочетании с черной затиркой. Особенно если подобрать подходящий или даже близкий тон среди цветных затирок не получается.

Цветная затирка

Появление цветных затирок значительно расширило возможности дизайна. Более того: в последнее время использование яркой затирки в сочетании с контрастной плиткой – яркий тренд!

1. В тон цветной плитке

Еще в недалеком прошлом, приобретая цветную плитку «кабанчик», приходилось мучительно подбирать затирку, которая смотрелась бы с ней хоть сколько-нибудь органично. Сейчас же производители предлагают довольно широкую палитру – она помогает создать максимально гармоничное сочетание.

2. Цветная затирка как декоративный прием

Прием, который сделал цветную затирку настоящим трендом интерьерного дизайна, – неожиданные сочетания оттенков плитки «кабанчик» и затирки.

Эффектно и свежо смотрится затирка ярких тонов на фоне светлой или темной плитки. Любителям экспериментов придутся по вкусу и более смелые цветовые сочетания.

Совет INMYROOM: обратите внимание на затирку Ceresit CE 40 – в палитре есть все самые модные оттенки. При покупке цветной затирки не стесняйтесь спрашивать образцы с нанесенной затиркой – только так вы сможете увидеть истинный цвет материала. Никогда не ориентируйтесь на изображение – зачастую конечный оттенок отличается от картинки или цвета сухой смеси. 

3. Игра полутонов

Еще один стильный эффект, который позволяет создать цветная затирка, — своеобразная игра полутонов. 

Оттенок затирки, подобранный парой тонов темнее или светлее цвета плитки «кабанчик», сделает облицованную поверхность визуально более фактурной и выразительной.

4. Цветная затирка как объединяющий элемент

Цветная затирка может стать объединяющим элементом в случае, если плитка «кабанчик» сочетается в интерьере помещения с отделкой других цветов и оттенков.

Может выступать цветная затирка и в качестве художественного приема, помогающего стилизовать плитку «кабанчик» в нужном русле.

Дизайн: Марина Саркисян

Китай Дешевые Palthe Leaft Leaft Palte Palfe Производители, поставщики

Palm Leafs Tilech Tile

Описание продукта

9001

Синтетическая солома Синтетическая 20004 500 * 500 мм

изготавливаются из полиэтилена, полипропилена или ПВХ. Он водонепроницаемый, антикоррозийный, защищает от термитов, защищает от насекомых. Самым главным преимуществом является то, что его можно использовать более 20 лет.На ваш выбор доступен огнестойкий продукт класса А.

Искусственная ладонь Лист синтетической черепицы

Материал: Изготовлен из PE / PP / Синтетическая смола
Размер: 1000×600 мм
Материал: Синтетическая смола, PP, PE или PVC
Тип: пластиковая черепица
Цвет: как настоящая соломенная черепица
Типы листьев: плоские, круглые
Упаковка: 50-60 шт. /кор , Наши панели из синтетической соломы и искусственной соломы:

1.Ультрафиолетовый устойчивый к искусственным пальмовым пальмам, который не исчезнет

2. Зажигал, чем натуральный сот. L дно T люк Черепица

1. Материал изготовлен из пластика и может быть переработан.

2. Реалистичный дизайн делает крышу естественной и придает традиционный стиль.

3. Прочный, длительный срок службы более 8 лет, никогда не выцветает.

4. Химическая стойкость, отсутствие плесени, отсутствие токсичности, отсутствие устойчивости к ультрафиолетовому излучению,

5. Всепогодный, адаптируется к различным погодным характеристикам.

6. Высокая прочность на растяжение.

7. Обеспечить варианты противопожарной защиты.

8. Экономичный, простой в установке, не требующий обслуживания.

Установка

Несмотря на то, что черепица из пальмовых листьев имеет базовый эффект защиты от дождя (толщина перекрытия), но это не основная функция. Мы рекомендуем установить гидроизоляционный слой крыши, а затем подготовить крышу первого этажа.

(A) Перед установкой Запрещает давку и складывание руками.

(B) После установки не используется в качестве противопожарной защиты и борьбы с вредителями, а последнее не требует ручного обслуживания

(C) безопасность строительства является обязанностью каждого рабочего в строительстве. Обратите внимание на личную безопасность .

Company Pro файл

Hefei FUGU Building Material Co.Ltd , является производственной фабрикой, специализирующейся на синтетической соломе, искусственной соломе, соломенной кровле, соломенной крыше, с накоплением 15-летнего профессионального опыта в отрасли.

У нас есть независимая команда по исследованиям и разработкам, которая может самостоятельно разрабатывать дизайнерские продукты. Продукты могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика, имея возможность предоставлять услуги OEM, ODM.

Имея 20 производственных линий и годовую производственную мощность более 3000 тонн, сроки производства и поставки могут быть скорректированы в любое время в соответствии с требованиями заказчика, и мы можем обеспечить профессиональное управление качеством и безупречное послепродажное обслуживание.

Заявка

Гостиницы в Садовом районе, зоопарки, тематические парки, рестораны или бары в открытых павильонах, пейзажи, спа-курорты, парки и пейзажи, санатории, автовокзалы, павильоны отдыха, элитные

жилых дома, район вилл, музеи, приморские бары, пляжный гриль-бар, павильон для водных видов спорта, площадки в тропическом стиле и так далее.

Часто задаваемые вопросы

Q1: Почему вы выбираете нас?

(1)У нас более 10 лет опыта.

(2)Наша продукция экспортируется более чем в 40 стран мира.

(3) У нас есть собственная команда дизайнеров и разработчиков, поэтому мы предлагаем вам профессиональные услуги.

(4)Продукты могут быть изменены в соответствии с требованиями клиента.

(5) Наши продукты просты в установке, большинство поручней можно установить своими руками без опыта работы.

Q 2 : Что насчет времени доставки?

Обычно это 5-10 дней, если товар есть на складе, или 15-20 дней, если товара нет на складе, в зависимости от количества и необходимости организации производства.

Q 3 : Как насчет доставки?

(1) небольшое количество вы можете выбрать по воздуху.

(2)Меньше одного контейнера вы можете выбрать доставку морем.

(3) один контейнер или более одного контейнера вы можете выбрать доставку по морю.

(4) Мы могли бы предложить вам и помочь вам организовать надлежащую доставку в соответствии с вашими товарами или если у вас есть какие-либо вопросы о доставке.

Q 4 : Каковы ваши условия оплаты?

(1) 30% T/T заранее, остаток перед отправкой.

(2) Как правило, наши обычные условия оплаты: One Touch, T/T, Western Union, Paypal.

(3) Если другой способ оплаты для вас более удобен, мы постараемся вам помочь.

Искусство приготовления и употребления в пищу самой смертоносной рыбы в мире

Подсчитано, что каждый год в Японии происходит от 20 до 40 случаев отравления рыбой фугу. Симптомы отравления включают головокружение, истощение, головную боль, тошноту, затрудненное дыхание и даже смерть.Фугу — это японское название самой нежной, дорогой и опасной рыбы в мире. Австралийцам она может быть известна как рыба-фугу, рыба-глобус или иглобрюх. Хотя в большинстве стран мира это незаконно, японцы считают его деликатесом, и в настоящее время в стране насчитывается около 3800 ресторанов фугу.

Фугу, или рыба-фугу, насчитывает более 100 различных видов по всему миру, и каждый из них очень ядовит. Кожа, кишечник, глаза, почки, яичники и, прежде всего, печень — самые смертоносные части. Если вы должны съесть его, рекомендуется использовать только сорт «торафугу», так как он содержит наименьшее количество токсина в крови. Кроме того, вы можете есть фугу со специально созданных акваферм, которые обещают фугу без яда. (Хотя это немного снижает удовольствие от еды.)

Чтобы приготовить фугу, повара должны сначала неустанно тренироваться, готовя сотни рыб стоимостью в тысячи долларов. Тогда и только тогда они смогут законно продавать его в своих ресторанах. Поварам должно быть не менее 20 лет, и обычно они проходят обучение от четырех до шести лет.Но все скоро изменится.

Несмотря на высокий риск, связанный с приготовлением фугу, городские власти Токио объявили, что планируют ослабить ограничения, позволяющие подавать блюдо только высококвалифицированным поварам. Потенциально повара, которые учатся всего один день, теперь смогут продавать смертоносную рыбу, если они покупают у поставщиков с удаленными ядовитыми частями. Стоимость фугу начинается от 120 долларов за голову, что является отличной новостью для многих начинающих шеф-поваров, но для таких, как Кунио Миура, который совершенствует это искусство более 60 лет, это вызывает серьезную озабоченность. Даже спустя 60 лет он по-прежнему осторожен, разрезая фугу.

С такой заботой вокруг одной рыбы, зачем ее есть?

В ресторанах фугу обычно едят сырой, как сашими, нарезают очень тонкими ломтиками и обычно представляют в виде цветка. Его в основном подают в зимнее время, чтобы избежать повышения уровня токсичности, возникающего в качестве репродуктивного защитного механизма.

В качестве сашими фугу получается нежной, желеобразной, вкусной и не пахнет рыбой.Он также имеет самый умами (пикантный вкус, который вы получаете с глутаматом натрия) из всей рыбы.

Иногда поедаются и другие части рыбы, но именно в этих частях таится опасность. В 2009 году семеро смельчаков, обедающих в городе Цуруока, получили тяжелые отравления после того, как ночью съели жареные яички фугу. В 1975 году актер Кабуки Бандо Мицугоро VIII, как известно, умер, съев четыре порции печени фугу. В 2012 году двое детей в возрасте двух и трех лет были убиты после того, как их накормили фугу на обед в Джомалиг, Кесон, и на той же неделе двое рыбаков из города Сагай умерли, а девять были госпитализированы из-за того, что съели кожу.

По официальным данным, с 2000 года в Японии от фугу умерло 23 человека. Цифры научно-исследовательского института Фугу показывают, что 50% жертв отравились печенью, 43% — яичниками и 7% — кожей. Почти все эти смертельные случаи были результатом домашней подготовки.

Как приготовить фугу?

Суть приготовления фугу заключается в удалении всех признаков тетродотоксина, который обычно присутствует везде, кроме мяса. Тетродотоксин действует быстро и сильно, вызывая онемение вокруг рта, паралич и, наконец, смерть.Говорят, что он в 1000 раз сильнее цианида, и противоядия, конечно же, нет.

Хотя приготовление фугу следует доверить профессионалам, и вам определенно не следует пробовать это дома, интересно узнать, какие шаги должны предпринять повара, чтобы убедиться, что фугу безопасна для употребления в пищу.

Шаг 1: Снять кожицу (чешуи нет). Разрежьте вокруг рта и оттуда снимите кожу.

Шаг 2: Смойте желе солью.

Шаг 3: Удалите глаза.

Шаг 4: С помощью хорошего острого ножа выпотрошите рыбу, стараясь не проколоть яичники или печень. Если они лопнут, токсины попадут в плоть, что сделает рыбу несъедобной.

Шаг 5: Разрезать филе по кости, как и любые другие сашими.

Шаг 6: Разрезать головку на две или три части и отварить. Это можно использовать для тушения.

Fugu — это определенно тот тип деликатеса, ради которого люди путешествуют — просто убедитесь, что если вы все же попробуете его, он был правильно приготовлен кем-то с соответствующей подготовкой.

Åbäke создает годичную школу фугу для изучения нового способа обучения

Лондонская графическая студия Åbäke использовала ядовитую рыбу в качестве отправной точки для образовательного путешествия и демонстрирует результаты на биеннале дизайна в Стамбуле.

Обяке создал Школу фугу, чтобы изучить альтернативный метод обучения — он предлагает использовать один конкретный предмет в качестве отправной точки для изучения множества различных дисциплин.

Для выставки в Стамбуле студия проводит год, изучая фугу, ядовитую японскую рыбу, чтобы исследовать самые разные темы, от глобального потепления до искусства.

«Это метод обучения и преподавания», — объяснил Маки Судзуки, соучредитель Åbäke.

«Мы обнаруживаем, что возникает целый мир знаний, когда мы игриво прослеживаем одну вещь через край земли».

Всего два человека зачислены на первую программу Школы Фугу. «Луна, моя дочь, и я — первые посетители школы, из которой еще ничего не известно», — сказала Сузики.

Судзуки решил сосредоточиться на фугу в качестве начала учебного путешествия, поскольку у него есть личный интерес к рыбе.Но он обнаружил, что Стамбул и фугу связаны несколькими способами. Рыба, которая в Японии считается деликатесом, впервые была обнаружена у берегов Турции в 2003 году.

Изучая фугу, Судзуки и его дочь узнали о глобальном потеплении и строительстве Суэцкого канала, потому что и то, и другое позволило фугу мигрировать в Средиземное море.

«Стамбул и Симоносеки, столица фугу в Японии, стали побратимами в начале 1970-х», — объясняет Судзуки. «Понадобилось 30 лет геополитической архитектуры и глобального потепления, чтобы сделать эту связь конкретной, когда фугу прибыл в Анталию.»

Выставка состоит из многочисленных плакатов, снятых с улиц Лондона, которые Судзуки и его дочь нарисовали для создания информационных плакатов о Фугу.

Эти плакаты, которые, по словам Судзуки, должны напоминать плакаты в школах , позволили его дочери узнать о вандализме, граффити и графике.

Пинар Йолдас создает дизайнерских младенцев на основе характеристик греческих богов и богинь

Рядом с плакатами — настоящая рыба фугу, завезенная из Японии в Турцию в XIX веке и помещенная в коллекцию иезуитского музея.

Выставка также включает в себя информационное видео, объясняющее фугу и демонстрирующее технологии приготовления, а также челюстную кость рыбы и изображение фугу.

Благодаря Школе фугу дочь Судзуки узнала о множестве различных дисциплин, включая приготовление фугу, глобальное потепление, живопись, графику и вандализм.

Судзуки сказал, что самое интересное, что узнала его дочь, это то, что «фугу может открыть банку кокаина» зубами.

 Школа Фугу является частью школы Currents на Стамбульской биеннале дизайна, в рамках которой выставки проходят в шести культурных учреждениях, целью которых является исследование новых способов обучения.

Четвертое издание биеннале, которое проходит с 22 сентября по 4 ноября 2018 года, курируется бельгийским куратором и педагогом Яном Боэленом, который недавно заявил, что использование переработанного пластика в дизайне – это «чушь собачья».

Список слов, начинающихся с FUGU

Есть 9 слов, начинающихся с FUGU.

Подсказка: Щелкните одно из слов ниже, чтобы просмотреть определение. Все слова, выделенные ЗЕЛЕНЫМ цветом, существуют как в словарях SOWPODS, так и в словарях TWL, а слова, выделенные КРАСНЫМ цветом, существуют только в SOWPODS, ФИОЛЕТОВЫЕ существуют только в TWL, а СИНИЕ существуют только в WWF.

Пагинация

1

Добро пожаловать в наши специальные буквы «Слова, начинающиеся с…»! Этот инструмент дает вам все слова, которые начинаются с определенной буквы или последовательности букв.Читайте дальше, чтобы узнать больше о нашем списке слов и о том, как его использовать.

Как использовать слова, начинающиеся с….

  1. Введите буквы в поле и нажмите «Ввод». Вы можете ввести от 1 до 12 букв. Эти буквы будут буквами, с которых начнется ваше слово.
  2. Вы попадете на отдельную страницу с результатами.
  3. Обязательно задайте параметры сортировки результатов. Вы можете упорядочить результаты в алфавитном порядке, по длине или по баллам Scrabble или Words with Friends.Вы также можете решить, хотите ли вы, чтобы ваши результаты были отсортированы в порядке возрастания (т. е. от А до Я) или в порядке убывания (т. е. от Я до А).
  4. Решите, хотите ли вы фильтровать по длине слова. Наш инструмент позволяет фильтровать по длине слова. Вы можете просмотреть все слова или просмотреть слова определенной длины от 2 до 15 букв.
  5. Обратите внимание на цвета слов, чтобы убедиться, что они включены в нужный словарь. Наш инструмент отображает слова из различных игровых словарей.Если вы ищете слова для определенной игры, убедитесь, что вы выбрали слово, которое действительно допустимо в выбранном вами словаре! Все слова, выделенные зеленым цветом, существуют как в словарях SOWPODS, так и в словарях TWL Scrabble. Слова, выделенные красным цветом, встречаются только в SOWPODS; слова фиолетового цвета только в TWL; а слова, выделенные синим цветом, можно найти только в словаре WWF.

Примеры

Вот несколько примеров того, как работают наши списки слов.

Если вы введете одну букву, например «Y», вы можете получить такие слова, как:

Если вы введете буквы «QU», вы можете получить такие слова, как:

  • Тихий
  • Королева
  • Шарлатан
  • Затруднительное положение
  • И т. д.

Если вы введете длинную строку букв, например «ЧАСТЬ», вы можете получить такие слова, как:

  • письма! Например, если вы введете «QU», наш инструмент сгенерирует слова, начинающиеся с «QU», такие как тихий, королева, и кряк. Мы будем , а не генерировать список слов, начинающихся с Q или U, например qat или зонтик.

    Также помните, что чем длиннее ваша строка букв, тем меньше результатов вы получите. Например, существует более тысячи слов, начинающихся с «Q». Но есть только 26 слов, начинающихся с «QA».

    Советы по созданию слова в Scrabble

    Это как писать статью: самое сложное всегда — начать.Если вы не знаете, как начать слово в Scrabble, варианты могут быть огромными. Вот несколько советов о том, как решить, с чего начать слово в scrabble.

    1. По возможности используйте необычные буквы.

    Если у вас есть буквы высокого значения, такие как «Q» или «Z», лучше всего попытаться использовать их в начале слова. Во-первых, легче думать о словах, начинающихся с буквы, чем о словах, которые ее содержат. Просто попробуйте составить список слов, начинающихся с «Q» и «Q».включите «Q». Вероятно, в первом столбце у вас будет намного больше слов. Вдобавок ко всему, приоритет слов, начинающихся с букв высокого значения, гарантирует, что вы будете использовать эти буквы. Может быть легко позволить плитке «Z» томиться в вашей руке, но если вы это сделаете, вы только играете сами.

    1. Ищите префиксы.

    Один из лучших способов начать слово — искать префиксы. Например, общие префиксы, такие как «анти», «авто», «дис», «полу» или «суб», позволяют легко найти ваши плитки и являются отличным способом начать длинное слово.После того, как вы установили префикс, вы сузили свои варианты того, как вы закончите слово. А иногда, если вам повезет, вы можете прикрепить префикс прямо к существующему слову на доске, что означает минимум усилий для вас, но дополнительные баллы.

    1. Используйте существующие слова на доске в качестве ориентира.

    Это так просто, что кажется жульничеством, но это абсолютно законно. Когда вы действительно не знаете, как начать слово, посмотрите, что уже написано на доске.Есть ли существующие слова, которые вы можете растянуть? Например, если на доске есть слово «оглушение», можете ли вы добавить «нед», чтобы получилось «оглушение»? Или, что еще лучше, если у вас есть длинное слово, такое как «Quagmire», можете ли вы добавить простую букву «s»? Добавление новых окончаний к словам — отличный способ получить дополнительные очки, используя лишь несколько плиток. Просто убедитесь, что вы стратегически подходите к тому, где вы приклеиваете свои новые концовки! Было бы не очень хорошей идеей тратить букву «S» на малозначительное слово, такое как «бег».

    Caramel — Комплект из хлопкового топа и шорт с цветочным принтом Baby Fugu

    Климатически нейтральный вариант

    В Mytheresa мы всегда стремимся найти экологически безопасные решения для роскошных покупок.

    Вы можете помочь компенсировать выбросы углерода при упаковке, доставке и потенциальном возврате вашего заказа, сделав вклад в программу Climate Partner. Это наш избранный независимый партнер и признанный эксперт в области защиты климата. Этот вклад является дополнением к обязательству Mytheresa работать с нулевым выбросом углерода. Вы можете найти больше информации о Climate Partner и проекте, который вы поддерживаете, здесь.

    Вкладом в размере 0,50 долларов США вы помогаете проекту, сертифицированному по стандарту Gold Standard, работа которого компенсирует воздействие вашего заказа на окружающую среду.Вместе мы можем внести активный вклад в достижение Целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР). Просто закажите, как всегда, и, выбрав предпочитаемый способ доставки, вы сможете выбрать климатически нейтральный вариант, который поможет компенсировать выбросы углекислого газа. Обратите внимание, что ваш экологически нейтральный вклад помог компенсировать выбросы углекислого газа в атмосферу вашего заказа (упаковка, отгрузка и возврат). В случае возврата возврату не подлежит. Дополнительную информацию можно найти в наших Условиях.

    Упаковка

    Ваша покупка будет отправлена ​​в экологически чистой упаковке, или вы можете выбрать нашу фирменную желтую упаковку без дополнительных затрат.

    СПОСОБЫ ДОСТАВКИ

    Все заказы доставляются курьерской службой DHL или FedEx. Все отправления, отправляемые Mytheresa, застрахованы от кражи и случайного повреждения. После подписания квитанции об отправке это страховое покрытие прекращает свое существование. Для заказов на сумму более 2500 долларов США возврат возможен только через DHL.

    При доставке в США в цену товара включены все таможенные пошлины и сборы за обработку. Стоимость доставки не будет возмещена Mytheresa в случае возврата

    Имейте в виду, что мы не можем доставить в почтовые ящики. В случае частичной отгрузки стоимость доставки взимается только один раз.

    Мы обрабатываем и отправляем заказы в наши основные часы работы, с понедельника по пятницу, с 7:00 до 14:00 по восточному стандартному времени и в субботу, с 7:00 до 12:00 по восточному стандартному времени (за исключением государственных праздников Германии). .Товар будет готов к отправке не позднее одного рабочего дня после получения оплаты.

    СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ И СРОКИ ДОСТАВКИ

    Все расходы по доставке заказов на сумму более 500 долларов в пределах США бесплатны.

    В приведенной ниже таблице указаны способы доставки, а также стоимость доставки и время доставки в пункт назначения. Обратите внимание, что время доставки может варьироваться в зависимости от таможенного оформления:

    ДРУГИЕ СТРАНЫ ДОСТАВКИ

    Мы осуществляем доставку в более чем 130 стран мира.Если вы ищете информацию о вариантах доставки и стоимости доставки для страны, которая не показана, пожалуйста, выберите страну назначения здесь.

    Выберите пункт назначения

    ОТСЛЕЖИВАЙТЕ ВАШ СТАТУС

    Как только мы отправим ваш заказ, вы получите электронное письмо с номером отслеживания DHL или FedEx. Вы можете проверить статус вашего заказа через один-два часа после получения электронного письма по предоставленной ссылке.

    Отправлено DHL:

    Проверить статус пакета

    Отправлено FedEx:

    Проверить статус пакета

    ОТПРАВКА И ДОСТАВКА В США

    При доставке в США в цену товара уже включены все таможенные пошлины и сборы за обработку.Стоимость доставки не будет возмещена Mytheresa в случае возврата.

    КАК ВЕРНУТЬ ТОВАР ИЛИ ВЕСЬ ЗАКАЗ

    Возврат из-за пределов ЕС

    Мы надеемся, что вы довольны своим заказом. Если по какой-либо причине вы не полностью удовлетворены, вы можете вернуть любые покупки (включая товары со скидкой) в течение 30 дней с момента получения.

    Шаг 1

    Используя прилагаемую форму возврата, укажите, какие товары вы хотите вернуть и почему

    ЭТАП 2

    Вставьте эту форму вместе с предметами обратно в оригинальную упаковку.

    ЭТАП 3

    Заполните 3 копии формы счета-проформы возврата. Вложите все копии в прозрачный конверт и прикрепите его к посылке, не закрывая. Эти документы необходимы для таможни, поэтому обязательно заполните все 3 копии.

    Шаг 5

    После того, как водитель проверит возвращаемую посылку, надежно закройте посылку

    УСЛОВИЯ ВОЗВРАТА

    • Все товары должны быть возвращены в их первоначальном состоянии, без носки, стирки или переделки, с прикрепленными бирками

    • Для каждого заказа предоставляется только одна предоплаченная этикетка, поэтому все товары должны быть возвращены в одной посылке

    • Возврат должен осуществляться с использованием той же службы, что и для первоначальной доставки (DHL или FedEx)

    • Мы можем принимать возвраты только из страны, в которую изначально был отправлен заказ, например, заказы, доставленные в США, должны быть возвращены из США. В противном случае возврат, к сожалению, платный (сборы за импорт и доставку оплачиваются за ваш счет)

    • Товары, изготовленные по индивидуальному заказу, возврату не подлежат.

    ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА

    В случае возврата ваш возврат будет зачислен на исходный способ оплаты. Стоимость доставки не будет возмещена Mytheresa в случае возврата.

    ВОЗВРАТ ЗА ПОКУПКУ

    После того, как наша команда проверит возврат, вы получите электронное письмо о возвращенных товарах.Мы вернем вам деньги как можно быстрее. Обратите внимание:

    • Возврат всегда зачисляется на способ оплаты, с помощью которого была совершена первоначальная покупка

    • Возврат всегда зачисляется в той же валюте, что и первоначальная покупка

    • Возврат всегда зачисляется на счет покупателя

    • Если покупка была совершена с помощью подарочной карты, будет выпущена новая подарочная карта

    • Время, необходимое для получения возмещения, зависит от способа оплаты или поставщика кредитной карты.

    • Если ваша покупка была совершена с использованием рекламного ваучера, вы получите возмещение только в размере уплаченной суммы, то есть суммы, списанной после применения ваучера.Кроме того, рекламный ваучер больше не будет действителен.

    • Если покупка была совершена с использованием рекламного ваучера и возвращена частично, вы получите возмещение, пропорционально уменьшенное на стоимость ваучера

    .

    ОТМЕНА ПОЛИТИКИ

    Если вы хотите аннулировать договор купли-продажи, вы можете выбрать один из следующих двух вариантов:

    1. ОТМЕНА ПОКУПКИ ПУТЕМ ВОЗВРАТА
    Ваша отмена покупки вступит в силу автоматически, если вы вернете товары в течение 30 дней, как указано выше.

    2. ОТМЕНА ПОКУПКИ В ПИСЬМЕННОЙ ФОРМЕ ИЛИ ПО ТЕЛЕФОНУ
    У вас есть 14 дней после доставки, чтобы отменить договор купли-продажи в письменной форме, отправив нам электронное письмо, факс или письмо или по телефону. Мы рекомендуем вам использовать наш шаблон формы отмены. После того, как вы отправили нам форму отмены, пожалуйста, верните товары в течение 14 дней.

    Для получения дополнительной информации о возврате ознакомьтесь с нашими условиями использования.

    Если вам требуется дополнительная помощь, обратитесь в нашу службу поддержки клиентов.

    Fugu — Где отведать вкуснейшую рыбу-фугу в Японии | МАТЧА

    Что такое фугу?

    Одним из самых роскошных продуктов питания в Японии является фугу или рыба фугу (также называемая иглобрюхом), которая является морепродуктом, с которым японцы знакомы с древних времен. Очень странного вида рыба, белая мякоть , а также кожа , филе , молоки и другие части фугу используются для приготовления сашими , или обжариваются во фритюре , и используются в обширном ассортименте блюд, которые едят с удовольствием.
    Fugu всемирно известна как очень ядовитая рыба, поэтому эти блюда могут быть приготовлены только исключительно опытными поварами, которые много лет учились и регулярно проходят тщательную сертификацию. Слово «фугу» очень похоже на «фуку», что в переводе с японского означает «удача», и поэтому считается талисманом на удачу и подается во время празднований и в других благоприятных случаях. Сегодня мы рассмотрим историю фугу и основные формы ее приготовления, а также расскажем о специализированных магазинах фугу.

    Содержание:

    1. История кухни фугу
    2. Почему иглобрюх такой вкусный?
    3. Вкуснейшие блюда из фугу, которые просто необходимо попробовать
    4. Токсин фугу и вопросы безопасности
    5. Диапазон цен на фугу
    6. Как заказать фугу в ресторанах
    7. Где поесть фугу

    История кухни фугу

    Любимая гурманами как высококлассная пища, фугу, пожалуй, наиболее печально известна токсином , обнаруженным в их печени и яичниках.Из-за этого был долгий период истории, когда употребление фугу было запрещено, и эта рыба и связанные с ней блюда практически исчезли из Японии.

    Но около 150 лет назад кухня фугу достигла поворотного момента. Первый премьер-министр Японии того времени Ито Хиробуми остановился у традиционного ресторана в Симоносеки (место, известное своей фугу). Из-за нестабильности региона в то время фугу была единственной рыбой, которую можно было надежно поймать в Симоносеки, и у хозяйки ресторана не было другого выбора, кроме как предложить премьер-министру блюда на основе фугу.К счастью, премьер-министру очень понравились блюда из фугу — говорят, он даже причмокивал из-за них. С тех пор кухня фугу получила официальную печать одобрения, хотя для поваров, подающих фугу, стало обязательным наличие специальной кулинарной лицензии .

    Почему иглобрюх такой вкусный?

    Рыбу обычно делят на две категории: с красной и белой мякотью, а фугу является примером рыбы с белой мякотью. Однако выдающейся характеристикой этой рыбы является то, что по сравнению с другими белыми рыбами фугу содержит гораздо больше белка и очень низкий уровень жира .Низкокалорийная рыба, кожа фугу содержит много коллагена , что делает ее отличной рыбой для улучшения текстуры кожи, а также общего состояния здоровья. Основное отличие мякоти состоит в том, что в ней много клетчатки, что придает ей сильную, эластичную прочность при жевании. В результате при приготовлении сашими из фугу нарезается намного тоньше, чем стандартные ломтики сашими. И поскольку в фугу много умами , мясо этой рыбы тоже имеет сладость. Если вы его тщательно прожуете, то сможете насладиться всеми тонкими нюансами его вкуса.

    Вкуснейшие блюда фугу, которые вы просто обязаны попробовать

    1. Фугу Сашими (Тесса)

    Самый распространенный способ приготовления фугу — это сашими стиль, который называется тесса. Это блюдо особенно рекомендуется тем, кто хочет насладиться чистым цветом, вкусом и упругой текстурой фугу. Почти прозрачные ломтики сашими из фугу не предназначены для того, чтобы их можно было есть по отдельности, скорее, знатоки говорят, что вы должны взять несколько листов палочками и съесть их, обмакнув их в момидзи-ороши (тертый дайкон с перцем чили). , понзу или соевый соус.

    Художественное оформление сашими фугу, которое включает в себя кикумори (в форме хризантемы), ботанмори (в форме пиона), цурумори (в форме журавля), камэмори (в форме черепахи) и другие, не только восхитительно по вкусу, но и весьма визуально эстетично. хорошо. Когда вы наслаждаетесь фугу в ресторане, вы должны найти время, чтобы оценить художественную работу профессионалов, которые приготовили это блюдо.

    2. Кавасаши

    Фугу кавасаси — блюдо из тонко нарезанной пропаренной кожицы фугу.Эту желеобразную, богатую коллагеном и слегка хрустящую кожицу едят с понзу, и она отлично сочетается с сакэ.

    3. Жаркое из фугу (теккири) и фугу дзоусуи (рисовая каша из фугу)

    Называется тэкчири в регионе Кансай, жаркое из фугу представляет собой блюдо из мяса и костей фугу, овощей и различных грибов, сваренных вместе в глиняной посуде. Ингредиенты добавляются в горячее комбу на основе даси и медленно готовятся; это идеальное блюдо для холодных зимних вечеров. И еще вкуснее, если подавать с якуми (приправами) на ваш выбор или с добавлением понзу. А после того, как вы насладитесь всеми ингредиентами жаркого из фугу, остатки даси, вобравшие в себя всю прелесть этой рыбы, используются для приготовления fugu zousui , рисовой каши с рыбой и овощами, позволяющей вам насладиться восхитительным вкусом этого блюда. фугу до последней капли.

    4. Фугу на гриле

    Фугу на гриле — это блюдо, в котором нежная белая мякоть и молоки рыбы готовятся на угольном гриле.Это блюдо, как правило, готовят с небольшим количеством соли или заливают густым соусом перед приготовлением на гриле, это зависит от ресторана, но отличительные вкусы обоих блюд прекрасны. Запах фугу, только что приготовленного на гриле, достаточно восхитительно ароматен, чтобы возбудить аппетит у любого. Поверхность milt хрустящая и особенно ароматная при приготовлении на гриле, в то время как молочная мягкость внутри сохраняется, что делает блюдо действительно приятным.

    5.Фугу Карааге (жареная во фритюре рыба-фугу)

    Очищенная и нарезанная фугу, обжаренная во фритюре в масле, известна как фугу карааге и является идеальной закуской к алкоголю. Хрустящая оболочка и мягкое мясо вызывают привыкание. Добавьте цитрусовый или лимонный сок кабосу или даже щепотку соли, и вскоре вы обнаружите, что едите их пальцами. Истинные знатоки фугу говорят, что мясо из области вокруг рта фугу особенно хорошо приготовлено таким образом.

    6. Фугу Никогори (Заливная Фугу)

    Кожа фугу очень богата желатином. При кипячении кожицы вместе с другими ингредиентами, богатство и желатин кожи затем добавляют в холодную лапшу, в результате чего получается фугу никогори. Коллаген прекрасного качества , низкокалорийный и высокий уровень белка кожи фугу делают его очень популярной здоровой пищей.

    7. Суши Фугу

    Из популярных способов приготовления фугу, наряду с сашими или тушеным мясом, суши фугу — изысканное блюдо. Существует множество различных способов приготовления суши фугу в форме макидзуси (свернутой) или нигиридзуси (с начинкой). Мы рекомендуем есть эти виды суши с момидзи-ороши (тертый дайкон с перцем чили), зеленым луком, понзу или другими освежающими приправами.

    8. Фугу хирезакэ (горячее саке и плавники фугу)

    Фугу хиразаке производится из плавников тора-фугу Хоккайдо , которые были высушены на солнце и приготовлены на открытом огне, затем добавлены к нагретому японскому саке (нагретому до 75-80 градусов) и выпиты.Богатый экстракт фугу просачивается через сакэ, придавая ему вкус, отличный от обычного, и делая напиток очень приятным.

    Токсин фугу и проблемы безопасности

    Печень и яичники фугу содержат сильнодействующий токсин, известный как тетродотоксин , от которого погибло множество людей. Однако благодаря изучению токсина фугу и текущих разработок национальное правительство определило критерии, согласно которым выбранные фугу, отвечающие соответствующим стандартам, считаются безопасными и разрешенными к продаже. И, как упоминалось ранее, те рестораны, которые подают фугу, и их повара должны иметь лицензию на приготовление и приготовление фугу , чтобы иметь возможность подавать эту рыбу, а это означает, что можно безопасно есть фугу в одном из этих ресторанов. .

    Диапазон цен на Fugu

    Физическое лицо может заплатить от 3000 иен до нескольких тысяч иен за сашими из фугу, в зависимости от рыночной стоимости. Тем не менее, есть также много специализированных ресторанов, которые предлагают блюда из фугу.Средняя цена полного ужина обойдется вам в 10 000–30 000 иен , но есть несколько японских ресторанов, где можно отведать фугу и за несколько тысяч иен.

    В районах производства фугу, таких как Кюсю, Тюугоку, Сикоку, свежую фугу можно купить по более умеренным ценам, чем в других регионах. Симоносэки в префектуре Ямагути является крупнейшим в Японии районом обработки фугу, и поэтому рынок Карато имеет удивительно низкие цены — здесь вы можете съесть сашими из фугу всего за 1000 иен! Чтобы узнать больше, пожалуйста, прочитайте: Сашими фугу с высоким рейтингом за 1000 иен! Изысканный опыт на рынке Карато, Симоносеки.

    Как заказать фугу в ресторане

    В ресторанах фугу обычно есть меню из блюд и отдельных блюд. Меню блюд, как правило, содержит более дешевые блюда фугу; большинство из них предлагают кавасаси, тесса, текчири и дзоусуи. Эти меню блюд идеально подходят для тех, кто хочет наесться стандартными блюдами фугу. Но, конечно же, вы можете заказать отдельные позиции из другого меню, чтобы насладиться ими вместе с другими блюдами.

    Где поесть фугу

    Поскольку для подачи этой рыбы требуется специальная лицензия на приготовление фугу, вы не найдете фугу в меню где угодно.Специализированные магазины фугу и фугу рётей (традиционные и несколько роскошные японские рестораны) — это то место, где вы можете неторопливо насладиться этими блюдами.

    Дом Фугу — Симоносеки, Ямагути

    В регионах Кюсю/Тюгоку/Сикоку фугу можно найти по очень разумным ценам в ряде ресторанов. На рынке Хаэдомари в Симоносеки, Ямагути, обрабатывается около 80% фугу в Японии, что делает его самым известным районом фугу в стране. По этой причине вы найдете специализированные магазины фугу по всей префектуре Ямагути.

    Основная локация в Симоносеки Сюнпанро, магазин, в котором подавали фугу первому премьер-министру Японии Ито Хиробуми, в то время, когда она еще была запрещена, и впоследствии послужившая причиной снятия запрета, до сих пор действует и сейчас считается исторически важным магазином. В любом случае, если вы собираетесь путешествовать по Симоносеки, обязательно посетите этот магазин, изменивший ход истории японской кухни.

    Главный магазин Shimonoseki Shunpanro
    Адрес: Yamaguchi, Shimonoseki, Amidaijicho 4-2
    Телефон: 083-223-7181
    Веб-сайт: Shunpanro

    Также есть локация в Токио.
    Address: Tokyo, Chiyoda, Hirakawacho 2-7-9 JA Kiyosai Building
    Phone: 03-5211-2941

    Ryotei Kogushiya
    Address: Yamaguchi, Shimonoseki, Chofuminaminocho 5-15
    Phone: 083-245-0051
    Website: Ryotei Kogushiya

    Fuku Tokoro Kitagawa
    Address: Yamaguchi, Shimonoseki, Nabecho 7-11
    Phone: 083-232-3212
    Website: Fuku Tokoro Kitagawa

    Kappo Ryokan Otomi
    Address: Yamaguchi, Shimonoseki, Amidaijocho 7-9 (Reservations only)
    Phone: 083-222-2529
    Website: Kappo Ryokan Otomi

    Highest Fugu Consumption — Osaka

    Many people must have seen the giant swimming pufferfish paper lantern at Shinsekai in Osaka. Из общего количества фугу в Японии почти 60% потребляется в Осака , а это означает, что здесь есть много специализированных магазинов фугу, из которых можно выбрать.

    Главный магазин Zuboraya Shinseki
    Адрес: Osaka, Naniwa, Ebisuhigashi 2-5-5
    Телефон: 06-6633-5529
    Веб-сайт: Zuboraya Shinseki

    Takoyasu
    Адрес: Osaka, Minato, Yuunagi 1-15-5
    Телефон: 06-6571-1525

    Fugukujira
    Адрес: Осака, Тюо, Sennichimae 1-5-18
    Телефон: 06-4708-5065

    Гоза Фугу
    Адрес: Осака, Тюо, Дотомбори 2-4-5
    Телефон: 06-6213-3203

    Роскошь в Токио

    Хотя фугу считается едой, которую в основном употребляют в западной Японии, этой роскошной рыбой можно насладиться и во многих местах Токио.Несколько дороговато, но оно того стоит для тех, кто хочет насладиться свежей дикой фугу, которую можно приобрести в следующих ресторанах.

    Аджиман
    Адрес: Токио, Минато, Роппонги 3-8-8 WOO Building 1F
    Телефон: 03-3408-2910

    Kichisei
    Адрес: Tokyo, Chuo, Nihonbashi Ningyocho 2-21-5
    Телефон: 03-3666-9779
    Веб-сайт: Kichisei

    Фугу Акасака Меуга
    Адрес: Токио, Минато, Широкане 1-13-5
    Телефон: 03-5423-2827

    Фугутакэ
    Адрес: Токио, Минато, Азабу Джубан 3-2-9
    Телефон: 03-3452-7009
    Веб-сайт: Фугутакэ

    Разумные магазины в городе

    В настоящее время специализированные магазины фугу или рётей можно найти в большинстве крупных городов Японии, но если вы хотите отведать фугу по более разумной цене, то мы рекомендуем посетить один из этих сетевых магазинов.

    Guenpin Fugu
    29 офисов в Токио и по всей Японии
    Веб-сайт: Guenpin Fugu

    Tora Fugu Tei
    29 магазинов в Токио, число которых растет в регионе Канто
    Веб-сайт: Tora Fugu Tei

    Блюда фугу едят японцы во время праздников. По сравнению с суши и тэмпурой, которые стали хорошо известны за границей, фугу до сих пор остается малоизвестной едой за пределами Японии. Другими словами, где еще, как не в Японии, можно отведать это малоизвестное блюдо?

    Если вы находитесь в Японии и хотите немного разориться, попробуйте изысканные блюда фугу, которые подаются в одном из этих превосходных специализированных ресторанов.

    Фотографии Pixta

    ASA Испанская синтетическая смола APVC Черепица Ширина 1050 мм — Hefei FUGU Building Material Co. Ltd

    ASA Испанская черепица из синтетической смолы APVC Ширина 1050 мм поле благодаря уникальным преимуществам, таким как защита окружающей среды, энергосбережение, переработка, легкий вес, высокая интенсивность, водонепроницаемость, влагостойкость, антикоррозийная, огнестойкая, звукоизоляционная, изоляция и т. д.№

    Применение:

    Широко используется для преобразования плоской крыши в наклонную, жилых домов, дач, торговых центров, новой сельской реконструкции, сада, фермы и т. д. Подходит для всех наклонных крыш из бетона, стали Структура, деревянная конструкция, кирпичная конструкция и другая гибридная конструкция.

    Выбор цвета

    Информация о компании

    Coi FU. Ltd , расположенная в городе Хэфэй, который является столицей провинции Аньхой, с производственной площадкой в ​​городах Хэфэй и Уху, площадью 21400 квадратных метров, как профессиональный производитель, специализирующийся на производстве и маркетинге пластиковых септиков и пластиковой черепицы, сертифицирован сертификатом системы менеджмента качества ISO9001, системой экологического менеджмента ISO14001 и соответствием OHSAS18001 системы управления охраной труда и промышленной безопасностью.

    Текущее количество рабочих составляет 60, из них 35 техников, годовая производительность более 1 500 000 комплектов, 22 комплекта большого оборудования для литья под давлением (300T + 450T + 800T + 1050T + 1250T + 1800T + 2200T + 2800T + 4000T и т. д.) предоставить мощную гарантию изготовления высокоточных и качественных изделий.

    В соответствии с философией «Концентрация, честность, создание ценности» продукты FUGU быстро выходят на рынок за короткое время, не только охватывая крупные, средние и малые города, но и экспортируются в более чем 20 стран с хорошей репутацией.

    Добавить комментарий