Чайник чугунный для заваривания: Как выбрать чугунный чайник для заварки чая: преимущества и недостатки

By alexxlab No comments

Содержание

Как выбрать чугунный чайник для заварки чая: преимущества и недостатки

Истинные ценители чая не понаслышке знают, что качество напитка зависит не только от качества чайной продукции, но и от способа заваривания. Заваривать чайные листы нужно в специализированной посуде, которая отличается по объему, форме и материалу. Форма и объем необходимы для вашего удобства, а вот материал, из которого создан заварочник, напрямую влияет на качественные характеристики напитка. В качестве основы для изготовления берут стекло, фарфор, керамику, а вот чугунный заварочный чайник смотрится достаточно нестандартно и выделяется на фоне иной посуды.

Считается, что первые чугунные чайники для заваривания чая создали в Японии или Китае.

Когда появились первые чугунные чайники

Считается, что первые чугунные чайники для заваривания чая создали в Японии или Китае. Изначально в этих странах использовались специальные чаши из чугуна. В них приходилось перемешивать сухую заварку с водой особой кисточкой. Некоторое время спустя была создана чайная утварь. Мастера своего дела тщательно подходили к изготовлению заварочника. Каждая школа имела в своем арсенале собственные секреты, которые придавали изделию индивидуальные черты. Так, у школы Тайра изображалась морская волна с брызгами.

Каждый предмет чайной посуды изготавливался ручным способом. Основной упор при создании делался на качество изделия без учета его стоимости. К примеру, чайник для чая чугунный Нанбу Текки производился в 68 этапов. Обучение в школах истинному мастерству длилось около 40 лет.

Чайник для чая чугунный Нанбу Текки производился в 68 этапов.

Первый заварочный чайник изготовили в городе Исин за 400 лет до н. э. из исинской глины. Немного позже появилась чугунная посуда. На рубеже XV-XVI веков японцы придумали чугунные емкости и назвали их тэцубины. Они сразу пришлись по нраву хозяйкам. Такая утварь не только поддерживала температуру, но и не требовала частого мытья.

В чем преимущества и недостатки

Чайник для заваривания чая из чугуна наделен массой положительных характеристик.

К ним относят:

  • Длительный эксплуатационный период;
  • Долго сохраняет воду в горячем состоянии;
  • Красивое внешнее оформление;
  • Равномерное распределение тепла, что придает напитку насыщенный вкус и аромат;
  • Многофункциональность (в нем можно заваривать чай и подавать его гостям, согреть руки на слегка остывшем чайнике в холодные зимние вечера).

В нем можно заваривать чай и подавать его гостям, согреть руки на слегка остывшем чайнике в холодные зимние вечера.

Несмотря на все преимущества, недостаток все же присутствует – вероятность окисления. Однако до того момента, когда это произойдет, пройдет немало времени. И еще одни маленький минус – вес изделия. Средний по объему чайник весит 1,5 кг.

На что обратить внимание при выборе

Выбирая чайник для чая чугунный, помимо внешних данных, нужно обратить внимание на следующие элементы и детали. Самое главное – это материал, из которого изготовлен кухонный предмет. Шероховатости, неровности, трещины на покрытие, а также неприятный запах, который может исходит от заварjxника, делает его непригодным.

Самое главное – это материал, из которого изготовлен кухонный предмет.

Какая ручка удобнее

Чугунный заварjxник для чая – достаточно тяжелое изделие, поэтому ручка и ее крепление должны быть рассчитаны так, чтобы выдержать вес. При падении такая утварь разобьется сама и разобьет все близко расположенные предметы.

Чаще ручка имеет верхнее крепление. Встречаются полностью литые, но это самые маленькие заварочники, рассчитанные на 1 человека. Ручка изготавливается в виде дуги или скобы прямоугольной формы. В основном для создания используют конструкционную сталь. На некоторых моделях предусмотрена деревянная защита для рук.

Чугунный заварник для чая достаточно тяжелое изделие, поэтому ручка и ее крепление должны быть рассчитаны, чтобы выдержать вес.

Требования к крышке

Основное требование, которое предъявляют к крышке для заварочного чайника из чугуна, – отлично держаться на своем месте во время разливания чая. Не стоит забывать о весе, она может весить 500 г. При покупке в магазинах предпочтительнее сразу проверить товар, а если заказываете изделие через Интернет, то почитайте отзывы.

Обязательным условием является наличие небольшого отверстия на крышке для выхода пара. Оно должно быть качественно покрыто эмалью. Иначе начнутся процессы окисления.

Также сделайте акцент на ручке самой крышки, так как снимать с заварочника ее придется в прихватке из-за сильного нагрева материала. Лучше, если она будут немного приподнята вверх для удобства.

Основное требование, которое предъявляют к крышке для заварочного чайника из чугуна – отлично держаться на своем месте во время разливания чая.

Длина и форма носика

Носик может иметь длинную или короткую, прямую или изогнутую, простую или изогнутую форму. В идеале отверстие носика и горлышко должны находиться на одном уровне в перевернутом положении. Только тогда в момент наливания напитка он не будет капать и разливаться.

В идеале отверстие носика и горлышка должны находиться на одном уровне в перевернутом положении.

Что нужно знать о форме и высоте

Чугунный заварочник для чая выпускают различными объемами. В восточных странах не разбавляют крепкий напиток кипящей водой, а заваривают так, чтобы сразу разливать. Следовательно, объем должен быть рассчитан на всех членов семьи. Поэтому для семьи из 2 человек подойдет объем 0,8 литра, а для 3 – 1,2 л.

По форме изделия достаточно многообразны. Они могут быть плоские, приплюснутые, вытянутые, фигурные. Все зависит от мастерства изготовителя и желания выделиться.

Форму можно выбрать любую в зависимости от ваших предпочтений. Однако чересчур сложные рисунки затрудняют процесс мытья, а вот круглые формы идеально сохраняют тепло.

Чем мельче изогнутости и вычурности, тем проще уход за посудой. Для ежедневного использования подойдет простой круглый чугунный чайник для заварки чая. Для торжеств можно приобрести отдельный заварочник – изящный и оригинальный.

Для торжеств можно приобрести отдельный заварник – изящный и оригинальный.

Как пользоваться чайником

Для того чтобы получился ароматный и вкусный напиток нужен не только хороший заварочник, но и качественный чайный лист. В противном случае даже в самом дорогом чайнике вы получите непонятный по вкусу чай. Общие рекомендации:

  1. Изначально нужно хорошо разогреть заварочник. Для этого наполните его кипящей водой и подождите минут 5. Если опустить этот момент, то во время заваривания все тепло уйдет на нагревание стенок посуды, а чаю достанется вода низкой температуры.
  2. По истечении этого времени слить воду, поместить в заварочник ситечко с чайным листом и залить кипятком, оставляя от верхнего края 2-3 см.
  3. Накрыть крышкой и заварить напиток в течение 5 минут.
  4. Если нужна крепкая заварка, то оставьте ситечко в чайнике, если нет, то выньте его из заварника.
  5. Приступайте к чайной церемонии, развалив напиток по бокалам, не разбавляя кипятком.

Для того, чтобы получился ароматный и вкусный напиток нужен не только хороший заварник, но и качественный чайный лист.

Как ухаживать

После завершения процесса чаепития необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Выливаем остатки чая и моем без применения моющих средств;
  • Тщательно вытираем насухо салфеткой во избежание образования ржавчины.

Не нужно прокаливать и обрабатывать поверхность маслом, как для иной чугунной утвари.

Не нужно прокаливать и обрабатывать поверхность маслом, как для иной чугунной утвари.

Примеры красивых моделей

Выпускается различные модели чугунных чайников для заварки. Предлагаем обзор наиболее популярных заварочников от фирм-изготовителей:

  • Mayer Boch заварочный чайник 23701 – выпускается различными объемами от 0,8 до 1,5 литров. Наружная поверхность покрыта термостойким лаком. Укомплектован ситечком из нержавеющей стали. Крышка – с удобной ручкой с защитой от выскальзывания. Не используется на газовой поверхности;

    Наружная поверхность покрыта термостойким лаком.

  • BergHOFF Studio имеет круглую форму и оригинальный дизайн. Ручка изготавливается из стали с повышенным содержанием углерода. Имеет порошковое противоскользящее напыление. Не подходит для подогрева на плитах;

    Имеет порошковое противоскользящее напыление.

  • Lefard EnglandCollektion объемом 1 литр – внутренняя поверхность надежно защищена от окисления эмалевым покрытием. Снаружи окрашен краской с эффектом состаривания, через которую заметен узор с элементами позолоты. Также может быть покрыт эмалью и декорирован стразами;

    Снаружи окрашен краской с эффектом состаривания, через которую заметен узор с элементами позолоты.

  • Elff Decor – чайник окрашен в необычной технике, которая придает ему своеобразную винтажность. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

    Чайник окрашен необычной техникой, которая придает ему своеобразную винтажность.

Подводя итоги, можно сказать, что сегодня в продаже встречаются любые формы и размеры чугунного чайника для заваривания чая. Однако помните, что заварочник должен быть выполнен из качественного чугуна. Тогда, даже если чайник будет стоять 1 час, он останется горячим. А благодаря свойству долго удерживать тепло напиток в таком заварочнике получается гораздо ароматнее и вкуснее.

Видео: Обзор чугунного чайника для заваривания чая

Чугунный чайник — для насыщенного и глубокого вкуса напитка

Всем известно, что любое чаепитие начинается с его подготовки. И главную роль при этом играет то, какую посуду для заваривания вы выберете. Настоящие гурманы и любители крепкого и ароматного чая предпочитают использовать для этого священного ритуала чугунные чайники. Сегодня они представлены в большом количестве, любой формы и цвета: круглые, квадратные, высокие, низкие, красные, синие, черные и др. Однако любовь и популярность они завоевали благодаря своим отличным свойствам. Чугунные чайники обладают высокой теплоемкостью, и поэтому напиток в них долгое время остается горячим. При этом вкус и аромат заваренного чая еще более насыщенный, глубокий и неповторимый.

Идеальное средство для заваривания чая

Чугунные чайники — это очень красивая, долговечная и традиционная посуда, которая с давних пор применялась в Китае и остается достаточно популярной во всех странах Юго-Восточной Азии. Впервые чугунный чайник появился именно в Китае, но по-настоящему его оценили в Японии, где культивируют преимущественно зеленый чай. Дело в том, что для его приготовления требуется вода более низкой температуры, чем, к примеру, для красного; в то же время ее все равно необходимо вскипятить.

Чтобы не ждать, пока кипяток остынет до нужной температуры, чай можно заваривать в чугунной посуде. Материал, из которого изготовлена эта утварь, идеален для приготовления любой пищи. Чугунный чайник обладает высокой теплоемкостью и тем самым позволяет напитку оставаться максимально горячим долгое время. Также он хорош и тем, что подходит для любых типов плит (газовых, электрических) и для обычного природного источника тепла — костра. Его используют как в обычных городских квартирах, так и на дачах. Они не только красивы, но и многофункциональны. В них можно как заваривать чай, так и сохранять кипяток во время чаепития.

При этом важно знать, что греть воду в этом сосуде не стоит! Чугунный чайник покрыт эмалью, которая защищает металл от ржавчины и препятствует возникновению металлического привкуса у напитка; при длительном нагреве эмаль потрескается, что сильно ухудшит качество сосуда.

Благодаря глубоким корням и особому духу старины чугунный чайник придает чаепитию выдержанность традиционного стиля. Такой чайник идеально подходят для заваривания многих сортов чая. Еще одно несомненное преимущество чугунной посуды — долговечность. Поэтому ее используют во многих кафе и ресторанах.

Перед применением обдать горячей водой

Сегодня чугунные чайники можно найти на любой вкус, совершенно разного дизайна и стиля: они могут быть круглыми и квадратными, низкими и высокими. Цветовая гамма также многообразна: черные, белые с оттенком жемчуга, красные и т. д.

Как уже было сказано, особым успехом они пользуются на Востоке. Поэтому каждый житель Японии, известный своей особой национальной любовью к традиции чаепития, применяет для заваривания именно чугунный чайник. Изготавливается чайник заварочный чугунный только из материала, обладающего высочайшим качеством.

Есть и особые правила пользования чайником из чугуна:

* перед первым использованием чайник следует ополоснуть горячей водой

* не применять чистящих средств

* после чаепития помыть и вытереть насухо, во избежание образования ржавчины

Одна из ключевых особенностей чугунного чайника — удерживать тепло. Благодаря этому вкус и аромат заваренного в нем чая более насыщенный, густой, яркий, продолжительный и неповторимый. Приятного вам чаепития!

Спонсор статьи — магазин чая и кофе «Меланж»

как выбрать чайник из чугуна для заварки чая? Преимущества и недостатки. Отзывы

Кухонные аксессуары

Многих ценителей чая посещает желание приобрести чугунный заварочный чайник. С его помощью популярный напиток подают в азиатских заведениях, в которых данный предмет является не диковинкой, а классикой. Модели из чугуна привлекают необычной формой и внешним видом. Рассмотрим подробнее особенности посуды из твердого и в то же время хрупкого сплава.

Преимущества и недостатки

У каждого предмета в обиходе имеются положительные и отрицательные стороны. В качестве плюсов эксперты и обычные пользователи выделили следующее:

  • чайники обладают отменной высокой теплоемкостью; напиток сохраняет температуру на протяжении длительного времени;
  • благодаря особенностям материала изделие можно ставить как на электрическую, так и на газовую конфорку; стоит отметить, что такой характеристикой обладаю не все модели;
  • привлекательный внешний вид заметно выделяет посуду из чугуна на фоне более стандартных вариантов; многие экземпляры украшают объемными элементами и тематическими узорами;
  • качественное изделие будет служить не один десяток лет, сохранив практические и эстетические качества;
  • несмотря на хрупкость материала, чугун считается надежнее стекла, керамики и фарфора.

Обозначив преимущества, стоит обратить внимание на отрицательные стороны.

  • Склонность чугунного сплава к образованию ржавчины из-за наличия в составе железа. Чтобы справиться с этой проблемой, производители покрывают чайники защитной эмалью.
  • Второй недостаток – вес. Даже небольшие экземпляры весят не меньше 2 килограммов, из-за чего обращаться с ним бывает неудобно, особенно новичкам.

Как выбрать?

Чтобы сделать правильный выбор, следует оценить товар по ряду критериев. Представленная далее информация поможет купить подходящий чайник среди богатого ассортимента.

Важно! В некоторых случаях под видом изделия из чугуна могут предложить модель из литого алюминия. Определить подделку можно за счет веса. Чайники из чугунного сплава имеют ощутимый вес.

Эмаль

Чтобы чайник сохранил внешний вид и эксплуатационные характеристики, внутри и снаружи изделия должны быть покрыты специальной эмалью. Чаще всего используют составы на стеклянной основе. Чугун – это пористый материал, поэтому эмаль нужна не только для защиты от коррозии, но и для предотвращения забивания пор. В противном случае внутри чайника будет собираться неприятный запах. Слой эмали должен покрывать чайник полностью для надежной защиты чугуна от ржавчины. Даже при незначительном контакте с влагой без покрытия может появиться неприятный привкус, что недопустимо.

Покрытие эмалью чайника изнутри – это обязательная характеристика. Однако специалисты рекомендуют выбирать экземпляры не только с внутренним, но и с внешним покрытием. Для защиты используют краски и лаки, устойчивые к высоким температурам и механическим повреждениям.

Если есть возможность, осмотрите изделие на предмет целостности эмалированного слоя. Внутри и снаружи не должно быть трещин, сколов и других дефектов.

Объем

Заварочные модели характеризуют компактные габариты. Стоит отметить, что в восточных странах концентрированную заварку не разбавляют горячей водой. В связи с этим необходимо выбирать объем посуды, учитывая количество гостей за столом или членов семьи. На две персоны выбирайте чайник объемом 800 миллилитров. Если вы намерены устраивать чайную церемонию на две персоны, идеально подойдет модель с объемом от 1 до 1,2 литра. Самые компактные изделия рассчитаны на 200 мл напитка.

Форма

В широком ассортименте вы найдете различные формы чугунных изделий. Некоторые оригинальные модели удивляют особой декоративностью. На выбор покупателям представлены как высокие варианты, напоминающие кофейники, так и приплюснутые чайники. При выборе внешнего вида изделия руководствуются личными вкусовыми предпочтениями, но имеются следующие критерии выбора:

  • фигурные изгибы и объемные элементы красивы, но затрудняют процесс мытья;
  • чтобы чай сохранял тепло как можно дольше, приобретайте округлый чайник;
  • рекомендуется выбирать симметричные модели;
  • для ежедневного использования советуют выбирать более простые варианты, а для особых церемоний и приемов гостей подобрать модель необычной формы, украшенной декоративными элементами.

Носик

Формы носиков могут быть разнообразны. Оценив богатый выбор, вы найдете прямые, длинные, компактные, изогнутые, стандартные и особо фигурные варианты. Самыми лучшими являются изделия, в которых отверстия горлышка и носика находятся на одном уровне. Если этот параметр нарушен, возможны проливы при использовании.

Важно! В продаже можно найти изделия, укомплектованные небольшим ситечком в основании носика, что предотвратит попадание чаинок в чашку с напитком. Однако чугунные модели комплектуют им очень редко.

Использование чугунной посуды для заварки чая подразумевает использование ситечка отдельно.

Крышка

Чтобы чайник было удобно использовать, крышка должна надежно держаться на месте. Помните про большой вес чугунных изделий. Вес крышки может насчитывать даже более 0,5 килограмма. Узнайте, есть ли в крышке специальное отверстие, рассчитанное для выхода пара. Оно должно быть тщательно обработано защитной эмалью во избежание образования ржавчины. Обратите внимание на наличие ручки на крышке достаточного размера, что упрощает использование чайника. Браться за крышку можно только через прихватку, так как чугун быстро нагревается.

Ручка

Учитывая большой вес даже маленьких моделей чайников, ручка должна быть прочной и надежно закрепленной. Даже при падении с небольшой высоты чайник разобьется. Большинство изделий украшают ручки верхнего типа, расположенные на корпусе. При изготовлении компактных изделий, рассчитанных на одну чашку чая, производители используют литые ручки. Самые распространенные формы – прямоугольник или дуга. В качестве материала применяют углеродную сталь. Для защиты от ожогов ее покрывают деревом.

Эксперты советуют выбирать модели с фиксированной ручкой, которая сохраняет положение при отпускании.

Изготовители и модели

Растущий интерес к чайникам из вышеуказанного сплава привел к появлению разнообразных моделей от разных компаний, привлекших внимание покупателей.

  • Lefard. Оценив ассортимент китайской торговой марки, можно найти заварочный чайник алого цвета. Объем – 600 миллилитров. Изделие украшают объемные изображения бамбука, покрытые золотой краской. Сияющий декор идеально гармонирует с красным цветом. Производители продумали не только внешний вид изделия, но и практичность. Чайник покрыт прочным слоем эмали во избежание образования ржавчины. В комплекте идет небольшое ситечко из нержавеющей стали.
  • Mayer Boch. Следующий экземпляр, выполненный в зеленом цвете, привлечет внимание необычным дизайном. Чайник покрыт специальным термостойким лаком как внутри, так и снаружи. Использовать его на открытом огне (газовой конфорке) нельзя. За счет практичного держателя на крышке использовать чайник легко и удобно.
  • BergHOFF. Ценителям классической расцветки стоит обратить внимание на заварной чайник от данного производителя. Компания предлагает покупателям модель округлой формы в черном цвете. Для изготовления ручки производитель выбрал высокоуглеродистую сталь. За счет объему в 1,4 литра одного чайника хватит на компанию из 4–6 персон.
  • Elff Decor. Китайская торговая марка изготовила стильный чайник приплюснутой формы. Объем модели – 0,8 литра. Чая хватит на 2–3 человека. За счет оригинальной технологии окрашивания создается удивительный эффект винтажа. Изделие выполнено в красном цвете с черными объемными иероглифами.

Отзывы

О чугунных чайниках говорят на многих сайтах, посвященных тематике чаепития или посуде. Большинство покупателей отзывается об изделиях положительно. В качестве основных преимуществ отмечают оригинальный дизайн, долговечность и особенность сохранять горячую температуру напитка. Негативные отклики также имеются. В них обозначили большой вес чайников и высокую цену, по сравнению с вариантами из стекла, керамики и других материалов.

О том, как правильно выбрать чайник, смотрите далее.


Во время этого видео Чжупин обсуждает часто задаваемый вопрос: «Когда мне следует использовать чугунные кастрюли?»

Чугунные чайники: западный маркетинг в действии

Интересно отметить, что в Китае было бы чрезвычайно трудно найти чугунные горшки, хотя исторически они использовались для приготовления пищи.В таких случаях для нагрева воды используются большие горшки. Их часто называют неглазурованными чугунными горшками или горшками из сырого железа. В Японии и по сей день принято использовать фарфоровые и керамические сосуды для заваривания чая. Короче говоря, это, вероятно, недавняя западная маркетинговая идея! Жупин отмечает, что она не видела чугунного котла, пока не приехала в Штаты.

Пивоваренные сосуды по категориям чая

Если вы случайно заметили в чайных магазинах глазурованный чугунный чайник, весьма вероятно, что представитель расскажет, что он идеален для заваривания чая или чего-то подобного.Как описано в видео, нельзя заваривать зеленый, желтый и белый чай в чугунных горшках, если вы их используете. Важно, чтобы они были заварены при более низкой температуре. На самом деле, они лучше всего чувствуют себя при температуре около 185 градусов и лучше работают в стеклянных сосудах, так как позволяют теплу уходить. Добавьте к этому то, что вы можете легко увидеть свои листья и их соответствие стандарту ощипывания, и стеклянные сосуды явно станут более идеальными сосудами по сравнению с ними.

Перед Чжупином лежат следующие материалы: керамический чайник, фарфоровый гайвань, исинский горшок, стеклянный горшок и пинта.Подойдет любое из этих судов. На самом деле, вам лучше варить кофе в кофейной кружке, чем в чугунной кастрюле !! Для тех, кто считает странным пить прямо из чего-то вроде пинтового стакана или кофейной кружки, где чайные листья могут свободно плавать, добавьте фильтр в свой репертуар, чтобы решить эту проблему. Если вы хотите узнать больше о заваривании чая в разных сосудах, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как заваривать чай в разных посудах.

Можно ли поставить на плиту чугунный чайник?

В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «можно ли поставить чугунный чайник на плиту?» с углубленным анализом можно ли поставить чугунный чайник на плиту.? Кроме того, мы также обсудим, как можно нагреть чугунный чайник, а также о том, что можно и нельзя его использовать.

Можно ли поставить на плиту чугунный чайник?

Нет, не стоит ставить на плиту чугунный чайник. Чугунный чайник предназначен исключительно для заваривания чая, никогда не ставьте его на плиту. Эмалевое покрытие чайника хрупкое, и его можно повредить.

Можно ли поставить на любую плиту чугунный чайник для кипячения воды?

Не ставьте чайник на плиту, чтобы вода закипела.На плиту для кипячения воды можно ставить только металлические чайники, а не керамические. Прокипятите воду в чайнике, затем налейте горячую воду в чайник с рассыпным или пакетированным чаем, чтобы подать чай к столу.

Как правильно пользоваться чугунным чайником?

Перед первым использованием чугунного чайника:

  1. Тщательно ополосните чайник горячей водой.
  2. Нагрейте чайник и вытрите его снаружи и изнутри сухой тканью или бумажным полотенцем.

При использовании чугунного чайника всегда обращайте внимание на следующее:

  1. Чайник чугунный, предназначен для заваривания чая.
  2. Никогда не используйте его в микроволновой печи.
  3. Запрещается мыть в посудомоечной машине. Чтобы очистить чайник, просто ополаскивайте его только водой и вытирайте насухо после каждого использования.
  4. Ни в коем случае не используйте абразивные губки или моющие средства, это испортит ваш чайник.
  5. Всегда протирайте внешнюю поверхность сухой тканью, пока чайник еще теплый.
  6. Никогда не оставляйте чай или воду в чайнике надолго.
  7. Никогда не подвергайте чайник воздействию масла, соли или любых абразивов.
  8. Ни в коем случае не ставьте теплый чайник под прохладную воду, это приведет к необратимому повреждению чайника.

Как можно заварить чай в чугунном чайнике?

Указаны этапы заваривания чая в чугунном чайнике:

  • Разогрейте чайник для достижения наилучших результатов.
  • Вскипятите воду.
  • Снимите крышку и корзину заварочного узла.
  • Налейте в чайник примерно чашку горячей воды. Оставьте горячую воду в чайнике на 2 минуты с закрытой крышкой. Отложите корзину заварочного узла.
  • Вылейте горячую воду из чайника в раковину. Чайник должен быть очень горячим на ощупь.
  • Поместите корзину заварочного узла в чайник.
  • Ваш чай готов.

Каковы преимущества чугунного чайника?

Прочность

Черные чугунные чайники — лучший выбор для любителей чая, потому что они выносливы и долговечны.Они намного лучше выдерживают поломку от ударов и падений, чем фарфоровые или стеклянные чайники. Чугунные чайники часто продаются в комплекте с чашками, чтобы завершить образ. Чугунные горшки по-прежнему выглядят потрясающе, поскольку на них обычно выгравированы или обожжены замысловатые узоры.

Может добавить аромат

При каждом нагревании в воду добавляется небольшое количество утюга. Это касается только чугунных чайников, не облицованных эмалью. Считается, что железо улучшает здоровье и придает чаю душный вкус.

Лучшее распределение тепла

Как и чайники из нержавеющей стали, чугунные чайники быстрее нагревают воду и дольше сохраняют тепло. Чугунные чайники равномерно нагревают чай. Это помогает раскрыть аромат во всем горшке. Чайники такого типа дольше всего сохраняют чай горячим, чтобы вы могли наслаждаться заваркой без повторного нагрева.

Безопасно ли пользоваться чугунным чайником?

Ржавчина из чайника нетоксична и совершенно безопасна. Преимущества использования чугунных чайников заключаются в том, что они чрезвычайно долговечны и прослужат несколько поколений.У них отличная способность сохранять тепло. Изготовленные из специально очищенного чугуна, они являются символом силы и единства.

Стоят ли чугунные чайники?

Тепло чугунного чайника, он намного лучше любого другого чайника. Вода также нагревается равномерно, что позволяет заваривать чай более равномерно. Чугун может быть тяжелее других металлов, но его универсальность стоит этого дополнительного веса. Чугун, если о нем заботятся, прослужит вам всю жизнь.

Можно ли оставлять воду в чайнике?

Нет, оставлять воду внутри чайника — это ненормально.Оставление воды внутри чайника приведет к образованию накипи, которая не только испортит вкус горячих напитков, но и приведет к сокращению срока службы и снижению нагревательной способности чайника.

Свистят ли чугунные чайники?

Не все чайники чугунные свистят. Свисток очень пригодится при кипячении воды в чугунном чайнике. Это позволяет узнать, когда вода готова, и вы не рискуете выкипеть на плиту.

Чугунные чайники или чайники в основном японского происхождения и поэтому широко используются из-за своих отличительных японских способностей заваривать чай.Помня об этом, ароматный заваренный японский чай можно приготовить из чугунных чайников.

Заключение:

В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «можно ли поставить чугунный чайник на плиту?» с углубленным анализом можно ли поставить чугунный чайник на плиту.? Кроме того, мы также обсудили, как можно нагреть чугунный чайник, а также о том, что можно и что нельзя его использовать.

Цитаты:

https://askinglot.com/can-you-put-a-cast-iron-tea-kettle-on-the-stove

Махнор Асгар

Махнор Асгар — клинический диетолог со степенью бакалавра в области питания и диетологии.Она полна сострадания и посвящена тому, чтобы играть свою роль в благополучии масс. Она хочет сыграть плодотворную роль в информировании широкой общественности о питании и здоровье. Кроме того, она внимательно следит за деталями и любит создавать контент, связанный с едой, питанием, здоровьем и благополучием.

9 лучших чугунных чайников 2021 года

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Кофе всегда будет занимать особое место в сердцах многих, но чай успокаивает и освежает совершенно по-другому.

Часть волшебства чая происходит в процессе заваривания. Эстетика вашего чайника может принести не меньше радости, чем тепло, вкус и аромат самого чая.

Если вы ищете чайник, который превратит ваш чай в медитативный и благородный, чугунный чайник для вас.

Что делает чугунный чайник лучшим? Лучший чайник из любого материала во многом зависит от личных предпочтений. Тем не менее, внутреннее эмалевое покрытие для легкой очистки, достаточно большой размер, чтобы заваривать чай на двоих, а также дополнительные принадлежности, такие как заварочный узел или набор для чайных чашек, — все это характеристики, на которые стоит обратить внимание.Особой популярностью пользуются стили тецубин.

В этой статье мы расскажем о плюсах и минусах использования чугунных чайников, а также о том, как их использовать и обслуживать. Конечно, мы также дадим вам несколько советов, которые помогут вам выбрать правильный чугунный чайник для вас, и подробные обзоры 9 лучших чугунных чайников.

Зачем нужен чугунный чайник?

Современные чугунные чайники в большинстве случаев созданы по образцу традиционного японского тецубина . Чайники Tetsubin изначально были разработаны для использования с угольными печами, что сегодня довольно редко встречается в большинстве семей Северной Америки.

Однако дизайн и привлекательность остались прежними, и современные чугунные чайники претерпели несколько усовершенствований, чтобы сделать их более подходящими для так называемых западных привычек чаепития.

Чугун — отличный материал для изготовления чая в том смысле, что это металл, который хорошо сохраняет тепло , что позволяет сохранять чай при хорошей теплой температуре намного дольше, чем в обычном чайнике. К тому же он довольно прочный.

К сожалению, железо подвержено ржавчине под воздействием влаги, что не так хорошо для обычных любителей чая.Однако многие чугунные горшки, доступные сегодня, имеют эмалевое покрытие , предотвращающее ржавчину .

Эта эмаль обычно наносится только на внутреннюю часть горшка, что позволяет внешнему виду сохранить свою традиционную эстетическую привлекательность. Однако эмаль может быть не идеальной для постоянного использования при высоких температурах. Таким образом, обычно кипятят воду в стандартном чайнике или горшочке для воды, а затем используют чайник для заваривания и подачи чая .

Многие чайники также поставляются с корзиной для заварки , позволяющей заваривать настоящий листовой чай так же легко, как и обычные чайные пакетики.

Помимо визуальной интриги, главные преимущества чугунных чайников заключаются в том, что они очень прочны и долговечны и могут сохранять ваш чай теплым в течение более длительных периодов времени.

Безопасны ли чугунные чайники?

Чугун — один из древнейших материалов, используемых для изготовления посуды всех типов. Это почти повсеместно считается безопасным. Металл нетоксичен и не содержит тяжелых металлов или каких-либо других нежелательных соединений в вашей еде или напитках.

Некоторые эксперты даже рекомендуют использовать чугун как способ увеличить содержание железа в вашем рационе, хотя и в незначительных количествах.

Хотя ржавчина является недостатком чугуна, она не считается опасной для вашего здоровья, если она также не подвергалась воздействию потенциально опасных бактерий, которые могут вызвать столбняк.

Если вы используете свой чугунный чайник для кемпинга, будьте особенно осторожны, чтобы сохранить его без ржавчины. Большинство людей предпочитают не использовать ржавую посуду, но это достаточно легко предотвратить и исправить, если это произойдет.

Стоят ли чугунные чайники?

Мы установили, что чугунные чайники долговечны, эстетичны и безопасны, но хороши ли они в своем деле?

По сравнению с керамическими чайниками, чугун будет дольше сохранять теплоту чая , даже без уюта для чая. Так же останется , более равномерно нагретый . Если вы все же решите добавить немного больше кипяченой воды, чтобы продлить жизнь вашему чаю, он распределит тепло более равномерно и быстро согреет всю жидкость.

Кроме того, хотя керамический чайник может сломаться, а горшок из нержавеющей стали — деформироваться или обесцветиться, при правильном уходе хороший чугунный чайник может прослужить всю жизнь, а, возможно, и поколения.

С другой стороны, чугун намного тяжелее нержавеющей стали и керамики, поэтому эти чайники на обычно меньше по размеру .

Чугунные чайники идеально подходят для одного или двух человек, пьющих чай, но если вы обслуживаете большую группу, чтобы справиться с необходимым количеством жидкости, вам может потребоваться вместо этого керамический чайник.

Как выбрать чугунный чайник

Если вы хотите выбрать свой чугунный чайник, есть несколько важных особенностей, которые следует учитывать при совершении покупок:

  • Размер : Чугунные чайники чаще всего бывают маленькими, они предназначены для заваривания чая в количестве, достаточном для 2 человек. Однако, если у вас сильные руки и вы любите развлекаться, вы можете найти некоторые более крупные, иногда вмещающие до 40 унций.
  • Дизайн : Традиционные японские чайники имеют красивый дизайн.Они настолько же артистичны, насколько функциональны. Подумайте о своих потребностях, когда вы ходите по магазинам, и решите, понравится ли вам простой чугунный чайник, идеально подходящий для костра, или вы хотите, чтобы произведение искусства отображалось, а также служило ему.
  • Внутреннее покрытие : об этом уже упоминалось несколько раз, но покрытие внутренней части вашего чайника эмалью может облегчить его чистку и уход, хотя это не так традиционно.
  • Дополнительно : Некоторые чайники поставляются с заварочными устройствами или как часть набора с чайными чашками или сервировочным подносом.Решите, что может быть важным для вашей семьи, прежде чем принимать окончательное решение.

9 лучших чугунных чайников

Теперь, когда вы знаете, что искать и какие функции наиболее важны для вас, давайте рассмотрим некоторые из лучших вариантов чугунных чайников:

Чаепитие — это личное и интимное время, даже если вы делитесь им с кем-то. Так что подходящий чайник для вас не менее важен. Вот почему мы включили обзор каждого из них.

Вы можете лучше узнать эти лучшие чайники и посмотреть, является ли один из них в этом списке тем, которого вы так долго ждали.

1. Японский чугунный чайник TOPTIER

Проверить текущую цену Amazon

Toptier занимает первое место в нашей коллекции невероятных чугунных чайников. Есть просто так много вариантов на выбор, но у этого бренда есть варианты для самых разных людей. К тому же это просто качественный чайник, потрясающий как по функциональности, так и по дизайну.

Имея 2 основных дизайна на выбор, вы также можете выбрать из 7 различных объемов и 14 уникальных цветов.Ручная работа потрясающая, а внутренняя часть покрыта эмалью, чтобы ее было легко чистить и не было ржавчины.

Основные характеристики:

  • Внутреннее покрытие с эмалевым покрытием и сейфом для плиты
  • Съемный заварочный узел из сверхтонкой нержавеющей стали
  • Выбор между 14 цветами и 7 емкостями от 21 до 54 унций

Самый большой недостаток : Производитель четко заявляет, что полностью загруженная емкость не соответствует рекомендованной идеальной емкости.Кастрюля на 22 унции будет наливаться лучше всего, если наполнена всего до 17 унций, а модель на 54 унции должна быть наполнена максимум до 45 унций.

Они прямолинейны в своих рекомендациях, но немного разочаровывает то, что не может заполнить ваш чайник до отказа. Однако, если вы можете подняться на один размер выше и по-прежнему получать необходимую мощность, это может не быть проблемой.

2. Чугунный чайник TOWA Workshop Tetsubin

Проверить текущую цену Amazon

Не все чугунные чайники действительно соответствуют своему японскому наследию тетусбин, но этот чайник настолько же аутентичен, насколько и красив.

Дизайн очень традиционный и, в отличие от многих эмалированных чайников, этот одобрен для использования на плите или даже на небольшом огне. Хотя может показаться слишком красивым, чтобы брать кемпинг. Когда он не переполнен, он льется плавно и равномерно.

Основные характеристики:

  • Внутренняя поверхность с эмалевым покрытием для предотвращения ржавчины
  • Легко чистящийся съемный мелкоячеистый фильтр для листового чая
  • Выберите один из 13 красивых дизайнов с переменной емкостью

Самый большой недостаток : Хотя этот чайник одобрен для использования на плите, он всегда следует держать на слабом огне, согревая чай, а не кипятить им воду на сильном огне.Эмаль будет трескаться, трескаться и изнашиваться при воздействии высоких температур. Однако это достаточно хорошее качество, чтобы выдерживать более низкие температуры без повреждений.

3. Чайник для японского чая Sotya Tetsubin

Проверить текущую цену Amazon

Эмалевое покрытие на многих чугунных чайниках полезно для очистки и защиты от ржавчины, но оно также ставит под угрозу некоторые свойства, присущие чистому железу.

Этот чайник от Соты, правда, не имеет эмалевого покрытия .Вам придется быть более осторожными с чисткой и сушкой внутренней части, но вы также ощутите потенциальную пользу для здоровья от добавления железа в свой рацион. Чистое железо также намного прочнее, и этот горшок можно использовать при прямом нагреве без ущерба для качества.

Основные характеристики:

  • Чистый чугун без эмалевого покрытия, обеспечивающий прямой доступ к ионам железа
  • Включает съемное сетчатое ситечко для чая
  • Выберите один из 11 цветов и 5 уникальных размеров емкости

Самый большой недостаток : ручка сделана из чугуна, как ну как горшок.Это добавляет привлекательности чайнику, но если он отсоединится от чайника, его будет почти невозможно снова подключить. Кажется логичным предположить, что, если будет трудно выйти из него, будет также трудно выйти из него, но так или иначе это случается время от времени, и с этим трудно и неприятно иметь дело.

4. Японский чугунный чайник TOPTIER с алмазным дизайном

Проверить текущую цену Amazon

Еще один чугунный чайник от Toptier попал в наш список, потому что это стильная современная переработка классического чайника.Вы получаете все преимущества, которые ищете, от чугунного чайника, но его дизайн также является креативным и уникальным.

Этот прекрасный вариант добавляет неожиданную дозу стиля и современности в вашу ежедневную чайную практику. Не менее современно эмалевое покрытие и тот факт, что оно считается достаточно безопасным для кухонных плит (хотя, вероятно, только при более низких температурах).

Основные характеристики:

  • Внутреннее покрытие с эмалевым покрытием и сейфом для плиты
  • Съемный заварочный узел из сверхтонкой нержавеющей стали
  • Выберите один из 8 цветов и 3 размеров емкости

Самый большой недостаток : Традиционные чайники разработаны с учетом функциональности, тогда как этот современный сосуд был четко разработан с учетом стиля.

Он не такой функциональный, как настоящий тецубин, потому что он не так хорошо льется, у него нет такой удобной ручки, и он может не держать ваш чай таким горячим, как традиционный чугунный чайник. Однако, если вы еще не привыкли к традиционному дизайну, вы, вероятно, не заметите ни одного из этих незначительных изменений.

5. Старый голландский чугунный чайник Saga

Проверить текущую цену Amazon

Это не тот старый голландец, который делает ваши любимые чипсы, а, скорее, надежный дистрибьютор изделий ручной работы.Покупки в этой компании обещают большее уважение к мастерству и традиционному дизайну.

Эти чайники — настоящие тецубины, элегантно спроектированные для извлечения полного аромата из чайных листьев и поддержания равномерного распределения тепла, пока вы медленно пьете теплый напиток. Классическая красота сочетается с их превосходным качеством.

Основные характеристики:

  • Внутренняя поверхность покрыта фарфоровой эмалью для легкой очистки
  • Заварочный узел для чая из нержавеющей стали в комплекте
  • Выберите один из 4 дизайнов и 4 размера, до впечатляющих 101 унции

Самый большой недостаток : с этим можно было бы лучше инструкции заварочный чайник.Существует много недоразумений в отношении того, как его лучше всего использовать, как и большинство покрытых эмалью чайников, не на дровяных печах или при прямых высоких температурах.

Есть несколько случаев, когда маркетинговые намеки на то, что чугун долговечен в этих типах использования, что технически верно, но чугун с эмалевым покрытием сломается. Внимательно прочтите инструкцию и поймите, как работает ваш чайник.

6. Набор чугунных чайников Juvale

Проверить текущую цену Amazon

Дизайн больше голландский, чем традиционный японский, но чугун красиво обработан, с двумя чугунными чашками и чугунной подставкой, чтобы завершить набор.

Он может вместить до 40 унций в уникальном закругленном корпусе, хотя, как и в большинстве чайников, особенно из чугуна, лучше не заполнять его до максимальной емкости. Это идеальный размер для чаепития за 2.

Основные характеристики:

  • Внутренняя часть и носик покрыт эмалью
  • Включает ситечко для чая, 2 чашки и подставку для посуды
  • Вмещает до 40 унций

Самый большой недостаток : ручка не имеет никакой защиты, поэтому она становится горячей на ощупь.Вы захотите использовать прихватку или другую форму защиты, чтобы обезопасить себя, пока наливаете чай.

7. Чугунный чайник Coogou Tetsubin

Проверить текущую цену Amazon

Чугунные чайники реже поставляются в комплекте, чем более традиционные керамические или фарфоровые варианты.

Если вы ищете набор и надеялись получить его из чугуна, это может быть решением для вас. Он поставляется с 4 чайными чашками и подставкой для горячего чайника.Кроме того, весь набор красиво украшен на ваш выбор 3 традиционными азиатскими рисунками.

Основные характеристики:

  • Эмалевое покрытие внутри
  • Включает 4 чашки, сервировочную подставку и съемный сетчатый фильтр
  • Выбор из 3 уникальных традиционных дизайнов

Самый большой недостаток : Подобно более раннему чайнику в нашем списке, есть некоторые вводящая в заблуждение информация, используемая в маркетинге. Чистый неочищенный чугун действительно может выщелачивать полезные минералы в ваш чай, но этот покрытый эмалью чайник — нет.Тем не менее, он сохранит ваш чай теплым и готов к стильной подаче.

8. Японский чугунный чайник Hwagui

Проверить текущую цену Amazon

Hwagui — один из крупнейших и самых надежных поставщиков чугунных чайников в японском стиле, гарантирующий, что их продукция действительно изготовлена ​​из высококачественного японского чугуна.

Компания также настолько уверена, что их продукция будет соответствовать вашим ожиданиям или превзойти их, что предлагает политику безусловного возврата.Нам нравится видеть производителей, стоящих за своей продукцией. Похоже, этот качественный чайник стоит этой гарантии.

Основные характеристики:

  • Чистый чугун без эмали, безопасен для использования на вашей плите и дровяных печах
  • Включает ситечко для чая из нержавеющей стали
  • Доступно 3 размера, до 41 унции

Самый большой недостаток : Чистота чугун увеличивает вероятность того, что ваш чайник заржавеет, если вы не будете готовы за ним ухаживать.

Самый маленький размер от этой марки на удивление крошечный, что еще больше затрудняет чистку и сушку после каждого использования. Поэтому, если вы не привыкли проявлять особую прилежность, рекомендуем выбрать больший размер или вариант с эмалевым покрытием.

9. Чугунный чайник SUSTEAS Tetsubin

Проверить текущую цену Amazon

Это простой традиционный чугунный чайник tesubin. Это простая и надежная конструкция, эффективность которой доказана на протяжении всей истории, поэтому вам не нужно беспокоиться об инвестициях в кухню.

Можно выбрать только один дизайн и размер, но если у вас возникли проблемы с принятием решения, вы можете сразу перейти к этому продукту и избавить себя от ненужного беспокойства. В нем есть все классические преимущества чайника из чистого чугуна.

Основные характеристики:

  • Чистый чугун, без эмали, можно использовать для кипячения воды
  • Включает съемное ситечко для чая с вкладными листами
  • Вместимость 29 унций

Самый большой недостаток : не предусмотрено много инструкций по уходу.Если вы выберете этот чайник из чистого чугуна, вам нужно будет найти инструкции по уходу и обязательно держать его хорошо промытым и сухим после каждого использования (за помощью см. Раздел ниже «Как очистить чугунный чайник»). .

Как использовать чугунный чайник

Использовать чугунный чайник так же просто, как и следовало ожидать. Заваривание чая в чугунном чайнике ничем не отличается от обычного чайника. Есть только несколько уникальных моментов для рассмотрения.

Вот лишь несколько шагов, которые вам нужно выполнить:

  1. Кипятите воду отдельно вместо того, чтобы ставить чугунный чайник прямо на плиту, чтобы сначала нагреть воду.
  2. Добавьте чай в чайник либо в чайном пакетике, либо в виде рассыпного чая в специальной корзине для ситечка.
  3. Когда температура воды станет подходящей для сорта чая, который вы завариваете, налейте ее на чайные листья или пакетик. Дайте ему настояться в соответствии с инструкциями по приготовлению чая.
  4. Удалите мешок или листья, когда они достаточно долго вымачиваются.
  5. Подавайте чай.
  6. Очистите и высушите чайника, когда закончите пользоваться им, каждый раз .

Оставшийся чай будет оставаться теплым в вашем чайнике до часа , хотя обычно лучше всего пить в течение получаса или около того.

Как почистить чугунный чайник

Как вы уже знаете, многие современные чугунные чайники имеют эмалевое покрытие внутри, что облегчает их очистку.Тем не менее, шаги по очистке будут одинаковыми, независимо от того, покрыта ли внутренняя поверхность или нет.

Когда ваш чугунный чайник опустеет, просто выполните следующие действия, чтобы очистить его:

  1. Вылейте оставшуюся жидкость и удалите все чайные пакетики или заварочный узел с вкладными листами, которые следует промыть отдельно.
  2. Вскипятите воду в другой кастрюле или чайнике.
  3. Налейте кипяток в пустой чайник и осторожно, но тщательно перемешайте.
  4. Вылейте кипящую воду из кастрюли через носик, чтобы полностью ополоснуть чайник.
  5. Возьмите впитывающую ткань и вытрите весь чайник, как внутри, так и снаружи. Не закрывайте крышку на некоторое время, чтобы оставшаяся влага могла быстро высохнуть.

Если ваш чайник не заржавел, вам не нужно приправлять его или даже чистить чем-либо, кроме воды. Только не забудьте тщательно промыть и высушить его после каждого использования.

Связанные вопросы

Будет ли ржаветь чугунный чайник?

Да, чугунный чайник может заржаветь, если за ним не ухаживать.Если вы будете следовать приведенным выше инструкциям и всегда ополаскивать и сушить чайник после использования, он не должен иметь ржавчины.

Если у вас жесткая вода из-под крана, чугунная посуда может быстрее заржаветь, поэтому вы можете подумать об использовании фильтрованной воды.

Если на вашем чайнике есть признаки ржавчины, вы можете использовать щетку из щетины, чтобы аккуратно соскрести ржавые части. Если этого недостаточно, вы также можете попробовать использовать пищевую соду .

Когда ваш чайник очистится от ржавчины, налейте немного чая и ополосните им чайник. Не пейте эту скретч-партию , но используйте ее, чтобы снова запечатать чугун. Это очень похоже на то, как масло приправляет чугунную сковороду.

Вылейте отвар, ополосните и высушите чайник, как обычно, перед тем, как использовать его для приготовления свежего питьевого напитка.

Можно ли поставить на плиту чугунный чайник?

Можно на плите чугунный чайник нагреть, да. Если ваш чайник имеет эмалевое покрытие, то в интерьере лучше не использовать его на прямом нагреве.Со временем из-за тепла эмаль потрескается и потрескается, что ухудшит качество вашего чайника.

Можно ли вскипятить воду в чугунном чайнике?

Если у вас есть чугунный чайник, вы можете кипятить в нем воду, но да, но это не идеально. Я

t Всегда лучше кипятить воду отдельно, так как добавление кипяченой воды в чайные листья в чугунном чайнике сделает заварку более чистым и приятным вкусом.

Добавить комментарий