Блендер для чего используют: особенности функционала и 5 причин купить

Блендер для чего используют: особенности функционала и 5 причин купить

для чего он нужен, что приготовить| Philips

Если вы хотите сделать фарш из нежирного мяса, измельчить зелень или орехи, приготовить соус, то измельчитель справится отлично со всеми задачами. К тому же с ним просто готовить вкусные заправки для салатов: достаточно всё смешать, слегка взбить, и однородный соус готов. Измельчитель и специальная овощерезка-спиралайзер помогли нам приготовить этот полезный и вкусный салат «Радуга».

Существует три вида измельчителей: компактные, средние и большие. Для тех, кто часто измельчает разный объем продуктов, есть наборы, в которых предусмотрено сразу несколько измельчителей.
 

Среди перечисленных насадок можно выделить базовые, которые есть в каждом наборе, и остальные, которые можно дополнительно приобрести по мере необходимости. К базовым аксессуарам, как правило, относятся погружная насадка и венчик.
 

Многофункциональность  

Еще одно весомое достоинство погружного блендера — возможность измельчать продукты в любой посуде, устойчивой к механическому воздействию. Для сравнения стационарный блендер позволяет работать с ингредиентами лишь в одной чаше. Благодаря многообразным насадкам ручного блендера вы можете замесить тесто, перемолоть фарш, сделать полезный напиток или начинку для пирога. Возможности одного девайса практически безграничны. Выше мы разобрали универсальные насадки, но есть дополнительные аксессуары, которые позволяют перемалывать кофейные зерна, вспенивать молоко и даже использовать блендер как соковыжималку.
 

1. Компактность.

Благодаря своим компактным размерам блендер поместится даже на самой крошечной кухне. По своим функциям он сопоставим с комбайном, но при этом занимает намного меньше места.

2. Скорость в работе.

Даже самые простые действия, такие как шинковка овощей или приготовление пюре, отнимают время. Но взяв в руки блендер, вы получите превосходный результат за несколько минут, включая сборку.

3. Непривередливость.

Блендер — очень простой в обращении прибор. Моделей много, поэтому перед вами может встать вопрос выбора. Ранее мы уже рассказывали, на что следует обратить внимание при выборе погружного блендера. Сейчас обсудим нюансы, про которые нужно помнить во время его эксплуатации.

Советы по использованию погружного блендера

1) Прежде всего внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Не используйте прибор для измельчения твердых ингредиентов, если этого не допускает соответствующая насадка.

2) Всегда следите за тем, чтобы все провода были целые и без повреждений.

3) Все манипуляции с ножами выполняйте до подключения прибора к сети. Не забывайте, что ножи острые, а значит, легко порезаться. Будьте аккуратны.

4) Помните, что во время работы блендера мотор должен находиться выше уровня взбиваемой массы. Следите, чтобы влага или частички продуктов не попали в мотор, иначе он перегорит. Даже в слишком глубокой емкости не следует погружать ручной блендер в смесь полностью.

5) Давайте блендеру передышку. Постарайтесь не использовать прибор более минуты беспрерывной работы.

6) Ухаживайте за устройством. Любая техника требует ухода, блендер — не исключение. Протирайте его влажной губкой согласно инструкции. Категорически запрещается погружать прибор в воду и в посудомойку. Чаши и сменные насадки следует очищать под потоком проточной воды и тщательно просушивать после очистки.

7) Храните блендер в безопасном и недоступном для детей месте.

Блендер — незаменимый помощник в каждом доме. Этот маленький девайс облегчит жизнь как в праздник, когда нужно удивить гостей богатым столом, так и в обычный день, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. Готовьте вкусно, быстро и с удовольствием.

Погружной и стационарный блендер: что выбрать | Комбайны, блендеры, миксеры | Блог

Решили побаловать себя смузи, сделать ребенку фруктовое пюре или приготовить фирменный соус? Вам поможет блендер. Этот прибор умеет смешивать коктейли, измельчать мясо в фарш, мелко нарезать фрукты и овощи, а некоторые модели — готовить паштеты и супы.

Историческая справка: американец Стивен Поплавски изобрел первый блендер в 1922 году. Поплавски планировал использовать прибор для изготовления содовой. 

Выясним, что сегодня умеет делать погружной блендер, а что — стационарный, и чем отличаются друг от друга.

Стационарный блендер

Состоит из корпуса-базы и съемной чаши. В съемной емкости установлены металлические ножи. Их приводит в движение электродвигатель, спрятанный в корпусе. В чашу кладут продукты, закрывают крышку и поворотом переключателя (или нажатием кнопки) запускают прибор. Стационарный блендер работает от сети. О нюансах выбора читаем здесь.

Погружной блендер

Погружные блендеры называют ручными: они не привязаны к базе и могут измельчать пищу в любой емкости. Например, превратить картофель в пюре прямо в кастрюле для готовки. Продвинутые модели оснащены аккумулятором. Электродвигатель погружного блендера расположен в рукоятке. Погружные блендеры с насадкой-комбайном называют комбинированными или устройствами «все в одном». Гайд по выбору ручного блендера вы можете прочитать здесь.

Можно также упомянуть электрический шейкер — это гибрид двух видов блендеров. Конструктивно он ближе к стационарным моделям. С его помощью можно приготовить коктейли и спортивное питание. Встречаются модели с встроенным аккумулятором.

Что умеют блендеры

Оба прибора решают одинаковые задачи, но функционал зависит от выбранной модели. Блендеры умеют:

• Измельчать, в том числе с использованием дополнительных насадок. Стационарные модели задействуют стандартный нож, который измельчает продукты без изысков. Подходят для приготовления коктейлей, смузи, пюре, супов-пюре, соусов, фаршей, паштетов, салатов и т. д.

Погружные модели с функцией нарезки решают более сложные задачи: тёрка, шинковка, нарезка. Например, они могут нарезать овощи для салата кружочками или кубиками.

• Взбивать. Блендеры с насадкой-венчиком подходят для взбивания яиц и сливок, приготовления кремов. 
• Замешивать тесто. Прибор освободит от утомительного процесса, да и консистенция теста будет лучше. Для замешивания используется насадка в виде широколопастного ножа.

• Колоть лед. По аналогии с предыдущим пунктом для измельчения льда устанавливаются специальные ножи.
• Выжимать сок. Функция соковыжималки доступна для моделей со специальной насадкой и сетчатым фильтром.

• Перемалывать твердые продукты. Орехи, чеснок, специи, кофейные зерна, замороженные ягоды — блендер способен «переварить» и такую пищу. Для этих целей предназначена насадка-«мельничка».

• Варить и разогревать. Блендеры-суповарки умеют готовить супы, каши, яйца, мясные и печеночные паштеты.

Чем они отличаются

Если оба прибора выполняют одинаковую работу, какая в них разница, какой в итоге выбрать? Конструкция — не единственное отличие. Преимущества и недостатки есть и у каждого типа блендеров, и у отдельных моделей.

Комфорт использования во многом зависит от типа управления устройства. У стационарных моделей оно бывает механическим (поворот переключателя) или электронным (сенсорные кнопки). В первом случае вы сможете готовить, даже не глядя на блендер, но в щели переключателя будет забиваться грязь. Содержать в чистоте панель с сенсорными кнопками проще, но и стоимость таких моделей обычно выше. Кроме того, в процессе готовки придется отвлекаться на то, чтобы заняться сенсорными кнопками. Включить блендер, не глядя, будет значительно сложнее.

У погружных моделей управление всегда механическое: необходимо постоянно удерживать кнопку. Если приготовление блюда затянется, руки больше устанут в том случае, когда вы используете погружной блендер. Стационарные модели удобнее и требуют меньше трудозатрат: не нужно удерживать их на весу и контролировать процесс от начала до конца. Зато ручной блендер позволяет изменять угол положения ножа, добираясь до труднодоступных участков (например, масса, оставшаяся на стенке емкости).

Мобильность выше у погружных блендеров ввиду компактной конструкции и возможности беспроводной работы (не во всех моделях). Это гораздо удобнее. Его даже можно взять с собой в поездку (минимальный вес от 400 г и выше). Стационарный блендер подобной мобильностью не отличается: он крупный, тяжелый (до 5-6 кг) и занимает больше места на кухне.

Если говорить о мощности, тут выигрывают стационарные модели. В базу стационарного блендера, если сравнивать его с погружными версиями, помещается более мощный двигатель. Так, средняя мощность погружных блендеров варьируется от 160 до 1700 Вт. Причем 1500 и 1700 Вт — это уже редкость. Мощность стационарных приборов, предназначенных для бытового использования, начинается от 50 Вт (шейкеры) и заканчивается рекордными 2500 Вт. Мощность профессиональных блендеров, которые используют в ресторанах и барах, может превышать 3000 Вт.

Качество измельчения продуктов почти всегда будет выше у стационарного блендера: добиться идеально однородной консистенции маломощным погружным прибором сложнее. Кроме того, не каждый ручной блендер сможет наколоть лед, а вот стационарные модели такой функцией оснащают чаще.

Объем чаши напрямую зависит от мощности устройства. Стационарные модели комплектуют емкостями объемом от 260 мл (шейкеры) до 2000 мл. Погружные блендеры чаще всего чаш не имеют, но в комплекте с некоторыми моделями идет насадка-комбайн. Емкость последней варьируется от 450 мл до 2000 мл.

В теории измельчать продукты ручным блендером можно хоть в 10-литровой кастрюле. Но на деле оказывается, что мощности не хватит для быстрого измельчения. Прибор поработает 5-7 минут, после чего сработает защита от перегрева. Впрочем, это действует и в обратную сторону: в стационарном блендере нельзя приготовить небольшое количество продукта, в то время как с погружным блендером можно делать небольшие порции (меньше стакана). Это удобно, если вы, например, предпочитаете порционно готовить свежее пюре для маленького ребенка. 

По количеству специализированных насадок выигрывают погружные блендеры, вернее, устройства «все в одном». Такие модели могут быть оснащены дисками для терки и шинковки, насадкой для нарезки кубиками или приготовления драников, венчиком для взбивания крема, вакуумным насосом и другими аксессуарами. В стационарных моделях обычно предусмотрены лишь мельничка, соковыжималка и насадка для колки льда.

В зависимости от модели, блендеры и их чаши/насадки могут изготавливать из пластика, стекла, металла и их комбинаций. Погружные блендеры для удобства использования часто дополнены софт-тач покрытием. Здесь все зависит от предпочтений покупателя. Металл надежнее, но и стоить будет дороже. Пластик меньше весит, сквозь него можно увидеть уровень продуктов и их консистенцию, но обращаться с пластиковыми предметами надо аккуратно.

По количеству встроенных программ первенство принадлежит стационарным моделям. они могут смешать продукты, измельчить кофейные зерна или перец, наколоть лед, приготовить смузи, ореховое молочко, соус, суп или сорбет.

Для обоих видов блендеров часто предлагают импульсный и турборежимы. В импульсном режиме блендер работает с краткосрочными прерываниями, защищая двигатель от перегрева. Применяется при измельчении особо твердых продуктов, например, орехов. Это удобно: в перерывах между работой можно, скажем, оценить состояние смеси (достаточно ли она измельчена).

Турборежим переключает блендер на максимальное количество оборотов и позволяет более эффективно измельчить продукты. Однако он доступен лишь на короткое время, поскольку на высоких оборотах техника быстро перегревается. Поэтому лучше сначала обработать продукты в импульсном режиме, а в конце перейти на турборежим. В этом случае консистенция получится максимально гладкой и однородной. 

Режим вспенивания встречается только в стационарных моделях. Он позволяет подавать напиток под давлением, в результате образуется пена. Такие модели блендеров оснащены специальным сливным краном.

Скорость работы варьируется: от одной скорости у бюджетных устройств до 30 скоростей у продвинутых приборов. Многие блендеры оснащены плавной регулировкой скорости. Вышесказанное справедливо как для стационарных, так и для погружных моделей.

Скорость вращения ножей зависит от мощности и конструкции двигателя: чем он мощнее, тем быстрее ножи измельчают продукты. В самых мощных стационарных моделях скорость вращения ножей может достигать 35000 об/мин и выше. Здесь они безусловно выигрывают у погружных блендеров. 

Не менее важен уровень шума. Чем мощнее прибор, тем он сильнее шумит. По этой причине стационарные блендеры обычно работают громче, чем погружные. Если вам важен этот критерий, например, вы покупаете блендер, чтобы готовить для маленького ребенка, обратите внимание на погружные модели.

Следует отметить, что есть функции, которые присущи только стационарным блендерам. В том числе возможность сварить суп прямо в чаше блендера, а также функция самоочистки. Чтобы отмыть чашу стационарного блендера, достаточно залить туда воду с чистящим средством, нажать на кнопку, а затем протереть чашу сухой тканью.

Помимо этого, стационарные блендеры оснащают таймером, при помощи которого можно задать время измельчения ингредиентов. Некоторые модели получили технологию вакуумного смешивания. Из чаши перед измельчением удаляется воздух, тем самым исключается окислительная реакция, которая разрушает питательные вещества и витамины.

Сравнение стационарных и погружных блендеров

Что выбрать?

Какой же блендер в итоге выбрать? Это зависит от целей, ради которых вы его приобретаете. Если у вас большая семья, и вы собираетесь часто использовать прибор, выбирайте стационарный блендер с большой чашей и высокой мощностью. Он сэкономит время на готовку. В пользу такого выбора свидетельствуют функция самоочистки и удобство управления настольными моделями: не нужно стоять над прибором, он все сделает сам.

Стационарный блендер подойдет тем, кто не любит разводить грязь в процессе готовки. У таких моделей брызги не летят в разные стороны, поскольку продукты закрыты в чаше. Это дает преимущество по сравнению с погружными моделями: если блюдо приготовлено стационарным блендером, уборки потребуется значительно меньше.

Стационарная модель понадобится и в том случае, если вы планируете при помощи блендера готовить горячие блюда. Погружные приборы таким функционалом просто не обладают. Для спортсменов, которые предпочитают правильную здоровую пищу, стационарный блендер также подходит лучше погружного. С ним удобнее (и значительно быстрее) готовить смузи или смешивать протеиновые коктейли.

Впрочем, с овощными и фруктовыми салатами лучше справится комбинированная модель, укомплектованная соответствующими насадками. На них рекомендуется обратить внимание и кулинарам, которые увлекаются приготовлением разнообразных и сложных блюд. 

Погружной блендер подойдет тем, кто пользуется прибором лишь время от времени, либо молодым матерям, которые будут готовить небольшими порциями и считают уровень шума одним из наиболее важных критериев. 

Как правильно выбрать блендер: какой лучше стационарный или погружной?

Такие шейкеры обычно оснащены разными насадками и ножами, небольшими мельничками для кофе и различных специй. У некоторых моделей есть специальные стаканы — отдельно для овощей, супов-пюре, разного вида коктейлей.

Если вы решили остановить свой выбор на стационарном приборе, обратите внимание на ряд важных характеристик.

1. Мощность прибора
Она колеблется в пределах 150-1000 Вт. Для коктейлей достаточно 350-700 Вт, для помола твердых ингредиентов 800 Вт, для смузи, чтобы получить однородную массу — 1000 Вт. Учитывайте, что чем выше мощность, тем больше шумность и цена блендера, но и его возможности тоже.

2. Объем чаши
По паспорту номинальный объем может быть от 400 мл до 2 л, но использовать нужно на 100-200 мл меньше (от 300 мл до 1,7 л соответственно).

3. Материал чаши
Ее изготавливают из пластика, стекла или металла. Намного реже — из тритана. Чаши из пластика более легкие и дешевые и они не бьются, но со временем в них могут появляться царапины. Также пластик не всегда термостойкий, поэтому может не подойти для горячих продуктов. Стеклянные не царапаются, но их можно разбить, к тому же они тяжелее, как и металлические. Зато эти материалы устойчивы к горячей температуре. Тритан — прочный, термостойкий и удобный, однако гораздо дороже.

4. Качество и количество ножей
Их может быть два или один, прямые и изогнутые. С двумя ножами измельчение быстрее и эффективнее, а изогнутые ножи подходят для лучшего перемешивания. Материал — надежнее из нержавеющей стали, хотя есть и пластиковые. Для измельчения продуктов большой твердости устройство должно иметь специальные ножи или измельчитель съемного типа.

5. Прочность базы
Вес и прочность базового блока с мотором влияет на надежность работы прибора, особенно при работе с твердыми продуктами и на высоких скоростях. Металл тяжелее и устойчивей, чем пластик, однако дороже.

6. Скоростные режимы
Чем больше скоростных режимов, тем более разнообразные продукты может обработать блендер. Есть модели имеющие до 20 или 30 режимов, но они больше подойдут для профессионального кулинара. Для повседневной готовки обычно хватает от 5 до 8 скоростей. Часто в дополнение присутствует турбо-режим и импульсный. Высокоскоростные режимы используются для измельчения твердых ингредиентов или более тщательного взбивания и перемешивания.

7. Способ управления
Переключать скорости можно механически с помощью ручки или используя электронное управление — благодаря кнопкам или сенсорному экрану.

Blender — инструмент для 3D моделирования и дизайна сцен

Что такое Blender

Blender — профессиональный пакет для создания трёхмерной графики, развиваемый некоммерческой организацией Blender Foundation. Одна из целей организации — предоставить сетевому сообществу со всего мира доступ к трёхмерным технологиям в широком смысле, с Blender в качестве центрального узла системы. Blender подходит для использования как небольшими студиями, так и крупными компаниями. В настоящее время Blender — один из наиболее популярных пакетов для работы с трёхмерной графикой.

Почему Blender

Blender — популярная (более 1 млн. пользователей) и хорошо известная программа. Возможности Blender хорошо документированы, как официально, так и пользователями. Благодаря популярности этого пакета, вы сможете относительно легко найти специалиста, имеющего опыт работы в Blender на рынке труда. А имея опыт создания контента в Blender, он сможет быстро начать работу и в Blend4Web.

Blender — свободное программное обеспечение, распространяется бесплатно, доступны версии как для Windows, так и для Linux и macOS. Интерфейс программы переведён на все основные языки мира и может быть настроен в соответствии с требованиями пользователя.

На сегодняшний день Blender представляет собой готовое решение для полного цикла работы с трёхмерной графикой. Включает не только средства моделирования, анимации, визуализации и постобработки, но и инструменты монтажа, композинга и работы со звуком. Для расширения функциональности используются аддоны. Для работы не требуется никаких дополнительных программ, модель или целая сцена может быть полностью создана в Blender.

Интеграция с Blend4Web

В начале разработки Blend4Web задумывался как инструмент для создания WebGL контента в Blender (отсюда название). В настоящее время Blend4Web является полнофункциональным интегрированным решением, ключевым компонентом которого остается Blender. Мы активно сотрудничаем с проектом Blender. В частности, наша компания является бриллиантовым спонсором проекта. Кроме того, наши разработчики принимают активное участие в развитии Blender.

Все наши сервисы относящиеся к Blend4Web в равной мере относятся и к программе Blender. Это означает, что мы предоставляем техническую поддержку, обучение и консультирование также и в области использования Blender.

Начните использовать Blender и Blend4Web прямо сейчас

Перейти на страницу загрузки и скачать совместимую версию Blender для использования совместно с Blend4Web.

Чтобы получить более подробную информацию о Blender и сервисах, предоставляемых Blend4Web, свяжитесь с нами.

что это такое и с чем его «едят»?

Конечно, не нужно есть Блендеры. Даже пробовать на язык строго не рекомендуется. Но применение наружно да еще и по назначению может положительно сказаться на вашем здоровье и работах, конечно же.

Что же такое Маркер Блендер?

Блендеры — легкие в использовании, многофункциональные маркеры с бесцветным наполнителем. Это по сути бесцветный маркер, который входит в палитру каждой линейки маркеров любого бренда. Наполнен он точно такими же чернилами, как и маркеры (к примеру у спиртовых линеек ZIG (Kuretake) Twin, Twin S, Fine and rush for Manga или SKETCH PRO, BRUSH — чернилами на спиртовой основе, или акварельных линеек к примеру SAKURA KOI или TOMBOW ABT — на водной).

И внешне выделяется лишь оформлением этикетки, на которой цвет, а точнее его отсутствие, изображается градиентом от черного к белому. Он имеет стандартные наконечники, как и все маркеры серии.

Зачем он нужен?

Вот, мы узнали, что он за «птица», а теперь давайте разберемся в чем его предназначение. Благодаря тому, что чернила на спиртовой основе сохнут достаточно быстро, их смешивание бывает сложно контролировать.Блендер же помогает сохранить их влажными чуть дольше.

 

Во-первых, при помощи Блендера можно смешивать разные цвета маркеров, получая новые или, в зависимости от того, насколько влажные чернила, мягкие переходы из цвета в цвет. Всё зависит от ваших целей и задач.

Во-вторых, его можно использовать в качестве «стирательной резинки» для исправления ошибок: от смягчения чересчур насыщенных цветов до удаления случайных пятен. Стоит, однако, заметить, что это применимо к работам на специальной бумаге для маркеров, которая может перенести наложение нескольких слоев краски, в разумных пределах, и более устойчива к скатыванию.

Блендер может также применяться для смягчения острых углов и придания мягкости линиям. Например, можно закрасить необходимую область основным цветом, затем применить блендер и наложить несколько линий более темного цвета по контуру и растушевать. Вы получите плавный переход из цвета в цвет и эффект объемного изображения.

Можно также размывать один цвет до прозрачности, работая с полутонами.

 Кроме того, при помощи блендера можно рисовать невероятную одежду в горошек, создавать эффект «баттика», добавлять блики, делать рисунки на обоях нарисованных интерьеров и многое другое, на что вас сподвигнут эксперименты.

Как его применять?
 

Есть несколько способов:

1) Размыть уже закрашенные области можно, действуя им, как обычным маркером. А для перехода от одного цвета к другому закрасить блендером лишь промежуточный участок между ними, равномерно добавляя один или другой цвет, пока граница не станет незаметной.

2) Высветлить маленькие участки, касаясь их кистью Блендера без нажима всего несколько секунд (горошины на одежде, небольшие блики, рисунок или текстура на фоне)

 3) Для создания перехода из цвета в полутон или абсолютного высветления можно воспользоваться следующей техникой: коснитесь тонким наконечником Блендера широкого наконечника маркера (того, который нужно высветлить), часть чернил впитается в Блендер и им теперь можно рисовать. За счет того, что поступающие чернила снова очищают наконечник, цвет постепенно исчезает

На палитру из вспененного пластика нанести маркер, а затем, пользуясь Блендером как кистью, наносить его на изображение. Но нужно учесть, что цвет не будет столь насыщенным.

 Для очистки наконечника Блендера просто поводите им по бумаге.

Что делает блендер погружной и стационарный: коктейли, смузи, фарш

Блендер является полезным устройством с множеством функций и применяется в широкой области кулинарии. Можно приготовить внушающее количество вкусных и красивых блюд, но для этого понадобится блендер с особыми насадками. Помимо насадок блендеры отличаются еще и по типу, если вы хотите узнать об этом подробнее, то читайте статью. Рассмотрим, какие бывают блендеры, и чем они могут облегчить жизнь хозяйке или повару.

Выбираем погружной блендер

Как уже раньше было сказано, существуют стационарные, погружные блендеры. Особое различие между двумя приборами можно найти в функционале, который они предоставляют. От функционала зависит и количество необычных блюд. На самом деле, практически любое блюдо можно приготовить используя любой из блендеров, но дело уже будет в удобности и практичности.

Стационарный блендер

Стационарный блендер представляет собой некую емкость, в которой будет смешиваться продукты. Ёмкость должна быть установлена на специальную поверхность, которая не должна двигаться. Целые ингредиенты должны быть очищены, затем помещены в чашу или емкость, кому как удобнее. Как только все ингредиенты будут внутри, блендер включается на некоторое время, от 20 секунд, до 1-2 минут. Время работы блендера зависит от желаемого результата. После работы вы получите готовый продукт, который можно использовать далее.

Что можно сделать:

• Блендер можно использовать для быстрого замешивания теста. В таком случае, тесто получится довольно жидкое, поэтому всегда использовать этот вариант не советую, только по нужде.
• Можно взбить яйца с другими продуктами, это используется для многих блюд.
• Превратить ряд ингредиентов в однородную массу, которая будет напоминать пюре.
• Измельчить овощи, фрукты, лед, орехи. Твердые ингредиенты тоже подходят, но выбирать всё же приходится с умом, чтобы не испортить прибор.

Блендер подобного типа является обычным, его функционал довольно мал, поскольку используется всего одна чаша для работы с ингредиентами. У этого блендера всего одна насадка, которая приводится в действие одним механизмом. На выходе получается масса с одинаковой консистенцией, будет она однородная или просто с измельченными продуктами – зависит от времени работы.

Стационарный блендер хорошо подходит для работы с любыми ингредиентами, если стоит цель измельчения или превращения в массу, напоминающую пюре. Можно преобразовывать в такое состояние различные ингредиенты, которые имеют разную форму, твердость. Конечный результат будет иметь одинаковую плотность. Можно привести довольно простой пример. У вас есть 300 г клубники и 200 грамм замороженной, сложите ее в блендер, добавьте шоколад и немного молока. Через определенное время вы получите массу, напоминающую молочный коктейль со вкусом клубники и шоколада. Это очень удобно, ведь по такой технологии сейчас производится большинство коктейлей и смузи. Помимо этого, так готовятся многие десерты в современной кухне.

Погружной блендер

Этот аппарат отличается от предыдущего приятным бонусом, его функционал позволяет делать больше разнообразной работы. Сам по себе блендер состоит из рукоятки с двигателем, куда вставляется насадка. Этот блендер можно использовать сразу для 2 и более мисок с ингредиентами. Благодаря этому, вы сможете менять насадки для каждой миски, или даже для той же самой. Благодаря такой возможности, можно создавать смеси разных консистенций.

Вы сможете:

• Всё так же измельчать различные твердые ингредиенты, например лед и орешки.
• Замесить густое и жидкое тесто.
• Измельчить ингредиенты до состояния тонких ломтиков.
• Превратить ингредиенты в пюре однородной массы.

Функциональность этого блендера значительно выше, чем у предыдущего, даже если это не заметно в этих пунктах. Более продвинутые модели способны выжимать сок из фруктов, для этого нужно нацепить специальную насадку.

Что можно приготовить блендером

Что можно делать блендером, этот вопрос возникает у большинства людей, которые владеют этим прибором, но обращаются неумело или не полностью используют потенциал. Блендер делает фарш, довольно сильно экономя время повару, способен делать различные коктейли и напитки. Рассмотрим некоторые блюда, которые можно приготовить при помощи блендера.

Салаты и рагу. Эти блюда готовятся довольно просто, если использовать специальную насадку у блендера. Лезвия на насадке легко порежут различные овощи, даже если они отличаются особой твердостью. Как уже было сказано, специальная насадка поможет измельчить овощи так, чтобы они не превратились в однородную кашу, их можно использовать для приготовления салатов или рагу.

Приготовление десертов. Множество десертов требуют измельчения ингредиентов, с этим отлично справляется любой из двух блендеров. Требуется самая стандартная насадка, которая измельчает до однородной массы. В качестве примером, можно привести густое мороженое, в котором будут различные ягодные добавки. Если вам необходимо сделать крем для праздничных блюд, то блендер отлично с этим справляется. Если десерт уже готов, то можно сделать обычную шоколадную крошку. Шоколадная крошка украсит любой десерт, добавит ему приятный вкус.

Блины и оладьи. Блендер отлично справляется с приготовлением жидкого теста, которое можно использовать для подобной выпечки. Это относится даже к сырникам. Благодаря этому устройству, вы добьетесь однородной массы теста без различных комочков. Если у вас много насадок, то возможно приготовления теста для пирогов. Можно сделать воздушное тесто, которое не оставит равнодушными гостей или домашних.

Если подвести итоги, то можно понять, что блендер может использоваться для приготовления огромного количества блюд. Роль блендера может быть минимальной, например измельчение некоторой части ингредиентов в большом блюде. Например, мороженое можно приготовить исключительно при помощи блендера, причем оно будет без назойливых комочков, которые превращаются в льдинки. Блендер необходим, чтобы упростить и ускорить некоторые процессы, без сомнений, это полезный кухонный прибор.

Загрузка…

Почему Blender не является отраслевым стандартом

По мере того, как Blender совершенствуется со скоростью света, все больше и больше 3D-художников задаются вопросом, почему Blender не является стандартным 3D-инструментом. Для замены основного инструмента он должен иметь значительное преимущество перед тем, что используется в настоящее время. Для многих фрилансеров и любителей Blender действительно стал настоящим прорывом, однако для более крупных студий это не так. В этой статье мы подробно расскажем, почему они не перешли на Blender, по крайней мере в данный момент.

Final result from Intro to Blender

Что означает отраслевой стандарт?

Прежде чем мы углубимся в то, почему Blender не является отраслевым стандартом, давайте определимся, что мы под этим подразумеваем? Для наших целей отраслевой стандарт означает, что большие студии, занимающиеся визуальными эффектами и играми, будут использовать его в качестве одного из своих основных инструментов, интегрированных в их конвейер, а не просто специализированный инструмент, используемый скажем одним отделом. В настоящее время крупнейшими игроками в этой сфере являются Maya, Max и Houdini. В нашем понимании стандартный отраслевой инструмент это ПО для работы с 3D, которым большинству художников удобно использовать изо дня в день.

Стоимость внедрения Blender

Большим аргументом в пользу использования Blender является тот факт, что его можно использовать бесплатно, но, к сожалению, это только одно сторона медали, несмотря на его бесплатность, внедрение будет очень дорогим. Программное обеспечение связано с большими расходами, которые нельзя измерить только лицензионным сбором. Если студия переключит свой основной инструмент с Maya на Blender, возникнут две существенные затраты, которые легко упустить из виду:

1) Переподготовка кадров
3)Необходимость переписать большое число инструментов с которыми они привыкли работать (плагины и прочие мелочи) и в целом изменить пайплайн.

Переподготовка 3D-художников

Если студия набирает команду для нового проекта, найти опытных художников Maya не составляет труда — это то, чем профессионалы пользуются десятилетиями. Чаще всего проекты ограничены по срокам и художникам придется взяться за дело, зная, какие инструменты используются. Переход на другое программное обеспечение вызовет серьезную задержку для студии, так как перед запуском проекта им придется переобучить свой существующий персонал, а также убедиться, что все нанятые художники либо готовы использовать этот инструмент, либо их нужно будет обучать за свой счет.
На обучение художника уйдут как минимум месяцы, чтобы достичь прежнего уровня продуктивности. К этому времени первоначальный проект мог уже быть завершен. Если вы активны в социальных сетях, вы можете предположить, что большинство 3D-художников активно выполняют личную работу и улучшают свои рабочие процессы, но на самом деле многие художники студии не заинтересованы в изучении нового программного обеспечения, если они могут этого избежать. Они достигли уровня, на котором они относятся к 3D исключительно как к работе и не будут тратить свое свободное время на изучение нового инструмента, особенно если он существенно не улучшит их работу. Студиям следует исходить из того, что 100% обучения будет проводиться в студийные часы, а это опять потеря денег.

Блендер 2.8

Переписываем привычные инструменты и меняем пайплайн

В каждой более менее крупной студии будут десятки специальных инструментов, которые сделают их работу намного проще, от небольших скриптов для улучшения UV-развертки, до собственных движков рендеринга. С помощью этих инструментов они могут надежно создавать именно то, что требуется для их работы, они также вложили значительные средства в свой рабочий процесс — в то, как данные передаются между людьми и рабочими станциями. Комбинируя свои собственные инструменты с гибко настраиваемым пайплайном, они могут выполнить огромный объем работы за очень короткое время.
Если вы заменяете Maya, которая значительно интегрирована, на Blender — вам нужно вложить большие средства в то, чтобы просто довести его до того же уровня, на котором сейчас находится Maya. Вопрос зачем? И мы говорим не о переделке нескольких скриптов написанных на коленке на Питоне, а о значительном количестве инструментов для каждого отдела.
Допустим, студии потратили годы на перестройку инструментов и потратили значительное количество времени и денег на переобучение своих сотрудников, в конечном результате у вас останется инструмент, который в лучшем случае находится на том же уровне, что и тот, который студия в настоящее время использует.
Для того, чтобы просто начать внедрение, Blender должен быть значительно лучше Maya в качестве отправной точки, чего на данный момент просто нет и вопрос будет ли? Эти два инструмента во многом сравнимы, но сказать, что Blender является значительно более сильным инструментом, чем Maya, на самом деле нельзя.

Если не сломалось, не чини

В мире больших студий, выбор ПО, во многом зависит от того, насколько хорошо оно справляется с выполняемой им работой и никоим образом не зависит от страсти и любви к конкретному софту и его комьюнити. Хотя такие инструменты, как Maya, во многих отношениях могут ощущаться как устаревшие, но на само деле они также очень хорошо протестированы, а их сильные стороны и ограничения хорошо известны. Это означает, что команда может точно оценить работу, зная, что их инструменты будут (в основном это 3D) надежными. Скорее всего, не будет никаких новых и пугающих сюрпризов, у них есть налаженный конвейер, и каждый может сосредоточиться на своей работе, а не беспокоиться о своих новых инструментах.
Это подводит нас к важному вопросу о том, почему Blender не является отраслевым стандартом: он не решает реальной проблемы для студий — у них уже есть инструменты, необходимые для выполнения работы. Студии гораздо больше озабочены надежностью, чем стоимостью лицензий на программное обеспечение.
Не поймите меня неправильно, большие студии также очень хорошо осведомлены о технологиях, и их конвейеры со временем меняются. Некоторые недавние изменения в VFX заключались в том, что большинство из студий ушли от использования Maya и полностью перешли на Houdini для моделирования. Крупные студии также давно отказались от Maya в области освещения и рендеринга и перешли на специальные инструменты освещения, такие как Katana. Блендер, заменяющий Maya, технически возможен в следующем десятилетии, но такие инструменты, как Houdini и Katana, не будут заменены, поскольку они невероятно специализированы, мощны и хорошо испытаны в боях.

Блендер еще не готов

До сих пор мы предполагали, что Blender и Maya достаточно совместимы, но правда в том, что возможностей Blender-а по-прежнему очень не хватает во многих областях. Устранение этого потребует серьезной разработки, чтобы просто достичь того же уровня, что и Maya с точки зрения производственного инструмента. Вот некоторые области, которых ему не хватает:

1) Ретопология и UVs
2) Освещение и рендеринг
3) Управление пайплайном и сценой
4) Волосы и мех

Возможно, наиболее важной из этих областей является управление пайплайном и сценой, поскольку для освещения и рендеринга вы можете использовать внешние плагины, такие как V-Ray, а вскоре и надлежащую поддержку Renderman и Redshift. Если вы имеете дело с несколькими людьми, использующими простые сцены, управление пайплайном и сценами можно осуществлять с помощью существующих инструментов. Однако, если бы Blender использовался в нескольких отделах с данными, поступающими и исходящими из разного программного обеспечения, это было бы невозможно без серьезной индивидуальной разработки.
Следующий момент — это то, что я называю проблемой загадочного ящика. Из-за того, что Blender не так хорошо протестирован для выполнения серьезных задач, во многих различных областях Blender-а скрыто множество загадок и подводных камней. Проще говоря, это означает, что мы не знаем того, чего не знаем. Если вы впервые беретесь за работу в Blender, вы просто не знаете, в чем заключаются ограничения, поскольку чаще всего они не очевидны. При использовании Maya ограничения хорошо понятны, и вы знаете, как их обойти.

Вот упрощенный пример конвейера:
— Моделлеры создают свои модели с помощью Maya и ZBrush,
— Художники по тексткрам, создают текстуры с помощью Painter, Designer и Mari,
— Ригеры работают с моделями в Maya,
— Аниматоры так же используют Maya,
— Данные анимации экспортируются в Houdini для симуляций и в Katana для освещения,
— Финальные рендеры собираются в Nuke.

На каждом этапе вам необходимо иметь возможность беспрепятственно передавать большие наборы данных между отделами, а также обеспечивать исключительную гибкость. Что произойдет с ригом и анимацией, если модель нуждается в обновлении? Как передать пользовательские атрибуты в Katana из моделирования, которое по-разному обрабатывает конкретную модель во время освещения? Как вы легко и быстро получаете чистые данные между разными отделами? Если вы имеете дело с конвейером, вам нужны проверенные в боях и надежные инструменты. Хотя официальные короткометражные фильмы Blender великолепны, имейте в виду, что они в основном создаются в самом Blender и не являются отражением того, как производство происходит в более крупных студиях, где использование «коктейля инструментов» имеет важное значение.

В чем Блендер великолепен!

Стоит говорить о том, что Blender на самом деле является прекрасным инструментом, который может соперничать с известными инструментами во многих областях и даже превосходить их в некоторых.
В качестве инструмента для создания концептов Blender превосходит большинство других доступных 3D-программ. Вы можете создавать и повторять невероятно быстро и это берет штурмом мир концепт-арта, он уже используется в крупных художественных отделах, таких как Framestore. Eevee, HardOps и Boxcutter, делают Blender фантастическим инструментом для создания концептов.
Блендер для моделирования тоже отлично подходит. Хотя лично я считаю, что инструментов UV и retopo не хватает, это легко решается с помощью специализированных инструментов, таких как Rizom и Topogun. На данный момент Maya и Blender довольно близки по скорости моделирования и опытный моделлер, скорее всего, сможет создать очень похожие модели за одно и то же время. Моделирование также является естественной областью, в которой вам легче заменить Maya, поскольку это первый отдел в разработке. Как моделлер, вы в большинстве случаев просто передаете данные другим художникам, чтобы они могли забрать их, а форматы файлов стандартизированы для всего программного обеспечения 3D. Вы можете без особых проблем построить пайплайн, который принимает модели во всех форматах.

Blender великолепен для концепт-арта! Работа Мортена Джегера, вдохновленная Dark Souls.

Для небольших студий и фрилансеров Blender также является отличным инструментом. При таком размере Blender становится гораздо более привлекательным инструментом, поскольку стоимость становится реальной проблемой, а переподготовка в свою очередь не является серьезной системной проблемой. Фрилансер, использующий Blender и большую коллекцию addon-ов, получит в свое распоряжение невероятно мощный программный пакет. У вас никогда не будет проблем с лицензиями, а поскольку Blender постоянно растет, вы сможете создать прочный фундамент для себя, если вы фрилансер или небольшая студия.

Как работают блендеры | HowStuffWorks

Допустим, вы хотите превратить содержимое продуктового раздела вашего рынка в пенистый напиток для завтрака. Или, может быть, вы жаждете освежающего замороженного коктейля для борьбы с летней жарой. Или, возможно, вам нужно удалить фаговые частицы из бактериальных клеток. Что общего у поваров, барменов и генетиков? Все они используют блендеров . На кухне блендер — это прибор, без которого вы не можете жить, если хотите превратить твердые ингредиенты в жидкие вкусности — от смузи и коктейлей до заправок для салатов и супов.

Блендеры были изобретены в начале 1900-х годов, чтобы удовлетворить спрос на солодовые молочные напитки, которые врачи прописывали для укрепления сил. Блендеры быстро проникли в фонтаны с газировкой как метод взбивания смесей для мороженого. Однако только в 1937 году блендер обрел ту популярность, которую он имеет сегодня, как незаменимое средство для смешивания коктейлей. Фред Уоринг, лидер биг-бэнда теле- и радиозвезд «Фред Уоринг и жители Пенсильвании», проявил интерес к блендеру как средству приготовления напитков для сыроедения, которое ему прописали от язвы.Он основал компанию Waring, которая профинансировала разработку и производство улучшенной версии блендера. Уоринг продавал его как Miracle Mixer, незаменимый инструмент для приготовления дайкири. Это революционное изобретение, переименованное в смесь Waring, было использовано Йонасом Солком, когда он разработал вакцину от полиомиелита. Вскоре он стал применяться как «ликвидатор», полезный для приготовления диетических напитков для особых диет. А замороженная маргарита без нее была бы не такой.

Блендеры — это универсальные устройства, которые находят широкое применение в доме, на работе и в лаборатории.Основная функция дома и бара — дробление льда. Блендеры также разжижают и эмульгируют более мягкие пищевые ингредиенты, такие как фрукты и йогурт, в результате чего получается густая консистенция и гладкая текстура. Вы можете найти коммерческие блендеры на заводах по производству пластмасс, где они смешивают различные порошки и сухие материалы. Блендеры также имеют место в лаборатории для исследований в таких отраслях, как микробиология, где исследователи используют его для извлечения бактерий из образцов.

Итак, что вам следует искать в блендере и что стоит за плавным водоворотом, который появляется, когда ваш смешанный напиток готов к употреблению? Узнайте на следующих страницах.

Для чего используются погружные блендеры? [Ответ на вопрос]

Со временем технологии становятся все более продвинутыми, и вместе с ними появляются новые продукты с новым дизайном. Погружные блендеры также включены в новые высокотехнологичные разработки, призванные улучшить нашу жизнь. К сожалению, иногда эти продукты носят сугубо технический характер (для большинства людей, в том числе и для меня). В этой статье я расскажу вам все, что вам нужно знать о погружных блендерах, в том числе о том, для чего они используются.

Что такое «Погружной блендер»?

Погружной блендер также известен как погружной блендер или палка-блендер — это кухонный прибор, который используется для смешивания продуктов и жидкости, включая супы, смузи и другие соки.Имеет довольно внушительный вид; Стильный блендер выглядит как длинная палка с прикрепленными к ней лезвиями, которые используются для смешивания, а также состоит из управляемых кнопок. Его изобрел в 1950 году парень по имени Роджер Перриньякуьет.

Для чего используются погружные блендеры?

Погружные блендеры можно использовать по-разному, в том числе:

• смузи
• Суп и карри
• Домашнее мороженое
• более гладкое детское питание
• Соус
• Салатная заправка
• Томатный соус
• Десерты
• Любые сливки, включая взбитые
• 100% сок
• Домашний майонез

Может ли иммерсионный блендер делать смузи?

Это частый вопрос, который я всегда получаю.Мы все любим смузи, будь вы фанат фитнеса или просто фанатик смузи. Было бы большим ударом, если бы ручной блендер не мог делать смузи. К счастью, ручные блендеры более чем способны делать смузи, и я должен сказать, что я также весьма впечатлен тем, насколько эффективно эти блендеры выполняют свою работу.

Может ли ручной блендер измельчать лед?

Ответ — да и нет. Как правило, лезвия Stick Blender не предназначены для резки более сильных предметов, таких как лед, однако, если вы хотите сделать свой смузи более холодным, я бы рекомендовал разбивать лед на более мелкие куски, таким образом блендер сможет разрезать лед.

Подходит ли ручной блендер для детского питания?

Да, да и да. Одно из наиболее распространенных применений этого инструмента — измельчение и разглаживание пищи для младенцев, в том числе приготовление безопасного и полезного домашнего сока для самых маленьких. Я рекомендую иммерсионные блендеры и для мам.

Стендовый блендер против иммерсионного блендера.

Одно из наиболее заметных различий между традиционными блендерами и ручными блендерами заключается в том, где смешиваются продукты. Традиционные смеси: вам нужно загружать пищу в сам блендер, тогда как палочные блендеры можно использовать в контейнерах любого типа.Если вы ищете подходящий инструмент, обратите внимание на следующее:

Если вы ищете блендер для приготовления небольших порций, таких как один смузи, то ручной блендер — отличный выбор, потому что его удобно носить с собой и он менее тихий, чем подставка. блендеры, которые работают громко, но отлично подходят для больших порций, которые могут сэкономить ваше время.

• • Хотите смешать более крепкие продукты / жидкость?

В зависимости от того, что в вашем меню, без сомнения, настольные блендеры намного прочнее, чем палочные блендеры, и это может быть полезно, если вы хотите смешать или разрезать тяжелые предметы, такие как лед.

• • Простота переноски и хранения

Достаточно ли у вас места для хранения блендера? Вы ищете что-то, с чем можно было бы легко путешествовать? Это вопросы, которые вы должны задать себе, прежде чем выбрать лучший инструмент.

Какой стик-блендер самый лучший?

На рынке есть тысячи и тысячи ручных блендеров, без сомнения, некоторые из них хороши, но большинство из них не стоит вашего драгоценного времени и денег. Я подумал о добавлении погружных блендеров, которые я лично рекомендую здесь, но это сделало бы пост действительно длинный и трудный для вас!

Именно поэтому я написал пост о лучших блендерах и руководство для покупателя, чтобы сэкономить ваше время и деньги, не предлагая вам ничего, кроме самого высокого качества.

Где купить Погружной блендер?

Это полностью зависит от вас, вы можете пойти в ближайший Walmart (или местный магазин кухонной техники), но обычно в магазинах такого типа есть ограниченный выбор товаров. Я лично покупаю всю свою бытовую технику в Интернете, и мне нравится Amazon, потому что у меня широкий выбор продуктов, а Amazon — это безопасная и самая важная электронная коммерция в Интернете. Все обзоры, которые мы здесь делаем, относятся к продуктам Amazon.com.

Я настоятельно рекомендую покупать технику через Amazon.

Распродажа! Бестселлер № 1Mueller Austria Ultra-Stick 500 Вт …

• Изысканный дизайн — Эргономичная ручка обеспечивает нескользящую и удобную …
• Исключительное качество — полностью медный двигатель выдерживает длительное использование и ..
• Универсальность — Съемный смеситель с фиксированным лезвием фиксируется в …

Распродажа! Бестселлер № 2 Погружной блендер Mueller, Австрия, умный …

• Лучшее на рынке — Из нашей системы вращения с 4 лезвиями из титановой стали , к…
• Мощный и быстрый — 12 скоростей обеспечивают максимальный выбор и точность для …
• Smart Appliance — Экономьте деньги, время и силы с многофункциональностью …

Бестселлер № 3NXONE Погружной блендер -…

• Простой по конструкции, мощный по функциям: погружной блендер Nxone …
• Очень легко чистить и хранить: Съемная конструкция погружной руки Nxone …
• Очень легко чистить и хранить: Съемная конструкция руки погружения Nxone…

Бестселлер № 45-в-1 Погружной ручной блендер, мощный …

• ❇️ МОЩНЫЙ И БЫСТРЫЙ】: иммерсионная рука Keylitos нового поколения …
• ❇️ 【РЕГУЛИРУЕМАЯ СКОРОСТЬ И ТУРБО УСИЛЕНИЕ】: Разработано с регулируемой 12-ступенчатой ​​…
• ❇️ 【304 КРЕСТОВИНА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ】: Корпус из нержавеющей стали …

Заключение.

При выборе лучшего кухонного блендера, пожалуйста, помните о факторах, которые мы рассмотрели выше. Я искренне надеюсь, что эта статья помогла вам лучше понять палочные блендеры.Хотите улучшить свою кухню? Ознакомьтесь с нашими последними советами и отзывами здесь. Чтобы узнать о лучших рецептах блендера, нажмите здесь.

Агнес — энтузиаст кухни и кулинарии, а также фанатик фитнеса. Она любит помогать читателям обновлять и обставлять свою кухню лучшими из имеющихся продуктов! Она является основным автором SmartKitchenImprovement.com и надеется поделиться небольшими кусочками знаний, которые она приобрела за годы работы в качестве мамы и жены.

10 простых гениальных способов использования блендера

Ой, привет! 👋

Меня зовут Линдси, и я люблю свой блендер.

А теперь повторяйте за мной: меня зовут ____ и я люблю свой блендер.

Если вы здесь впервые, знайте, что мы люди, которые любят наши блендеры, измельчители, кухонные комбайны, спирализаторы и тому подобное. И у нас есть много восхитительных причин для этой любви, которые я собираюсь сунуть тебе в лицо. ПОЖАЛУЙСТА, УБЕДИТЕСЬ. 🙏

Некоторые из вас слышат слово BLENDER и думают о запахе резины или дымящемся двигателе.Скажем так — я был там. Святой зеленый смузи с кусочками жевательной черной резины в нем, я был там. Середина дорожного блендера — это одновременно и благословение, и проклятие. Но даже если вы сейчас работаете с серединным блендером, это по-прежнему в основном благословение, потому что это может быть воротами к большим вещам, связанным с блендером.

А теперь давайте вспомним призраков блендеров прошлого.

Для справки, я начал свою кулинарную жизнь несколько лет назад с этого прекрасного маленького блендера Oster.

Я думаю, мы зарегистрировались для этого в Target, когда поженились. Это было классно. Он смешивал вещи. Из-за этого у нас было много хорошей еды, даже несмотря на то, что мне часто приходилось останавливаться и встряхивать, или подавлять, или просто в целом тем или иным образом помогать делу. Но сначала это было хорошо. Спасибо за хорошие времена, маленький блендер!

Когда мы жили на Филиппинах, у меня был зеленый блендер.

Я буквально посидел здесь на минуту и ​​попытался придумать название бренда — и каким-то чудом я ПОМНИЛ ЕГО, и погуглил («Американский Наследие Филиппины Зеленый Блендер») и нашел фотографию моего старого друга.Пожалуйста.

Я помню, как спорил, стоит ли брать с собой наш блендер за границу — я знал, что он нам нужен, и понятия не имел, какой у нас будет доступ к таким вещам, как БЛЕНДЕРЫ, когда мы переберемся на Филиппины. Но, конечно же, мы нашли его в Метро Аяла в Себу (я был бы так счастлив, если бы хотя бы один человек оставил комментарий, сказав, что он точно знает, о чем я говорю здесь), и этот маленький парень продержался с нами весь год и очень хорошо показал себя в ежедневные смузи из манго, папайи и мяты.👌

Хорошо, а теперь по большому счету.

Мы вернулись домой с Филиппин, и вот уже два года я использую этого плохого парня — Blendtec!

И позвольте мне сказать вам — что Blendtec — чудовище.

Он может справиться, ну, практически с чем угодно, учитывая, что у меня был мой два года и я использовал его ровно 684 раза (на экране есть цифровой счетчик, который напоминает мне, насколько я одержим). Я испытал его по максимуму с большим количеством густых и твердых смесей, и он ВСЕ ЕЩЕ мурлычет, как котенок.

Две вещи:

Вы можете получить новый Blendtec (у меня серия Designer в черном цвете) на Amazon. Он имеет рейтинг 4,5 звезды из 300 обзоров и имеет 8-летнюю гарантию. Но подождите. ВОСЕМЬ ЛЕТ.

Возможно, даже лучший выбор — вы можете получить отремонтированный Blendtec от самой компании Blendtec за 279 долларов — и получить это -> вы ВСЕГДА получаете восьмилетнюю гарантию. 🎉 У нас есть отремонтированная модель из серии Designer, и это было здорово, если вы не можете сказать по моим бесчисленным рецептам с этим блендером.

Независимо от того, какой вариант вы выберете, это все равно дорогой блендер. Пожалуйста, не покупайте одну из этих эпических машин, если приготовление пищи не является большой частью вашей жизни — для вас подойдет Oster (или American Heritage, если вы живете на Филиппинах).

Тем не менее, это был чрезвычайно полезный инструмент для меня — я делаю математические вычисления для 684 использований за два с половиной года, что означает, что я в среднем использовал более двух раз в день ?! 😜 — а для человека, который много готовит и любит творчески готовить здоровую пищу, хороший блендер просто необходим.

Rant = готово.

Вот десять отличных способов использования вашего блендера, каким бы он ни был!

Мягкие сливочные смузи

Почему это работает: Что ж, давайте уберем очевидное. Смузи по-прежнему остается гениальным способом использования вашего блендера, даже если это клише, особенно когда вы пользуетесь способностью сверхмощного блендера измельчать все пюре (ВКЛЮЧАЯ ЗЕЛЕНЫЕ, если вы осмелитесь) до кремовой, сочной текстуры для мягкой подачи.

Рецепты: Кокосовый зеленый смузи (на фото), смузи с медом и черникой, праздничный детокс смузи с зеленым яблоком

Потрясающий лимонад

Почему это работает: Это небольшая странная уловка в стиле ленивых девчонок — приготовить лимонад в блендере так просто и так здорово. Вы кладете туда пучок лаймов и лимонов, добавляете немного воды и сахара и смешиваете. 🍋🍋🍋 Вы ждете, пока кусочки лимона разделятся, сливаете жидкость и добавляете немного сгущенного молока с сахаром, чтобы побаловать себя.

Рецепты: Лимонад для блендера (на фото)

Легкие блины

Почему это работает: Лучше спросить, почему НЕ нужно быстро перемешать тесто для блинов через блендер? Один из моих любимых рецептов блинов на каждый день (комплимент моей подруге Энг) готовится в блендере примерно за пять секунд. Прыгай! Бриннер ждет.

Рецепты: Блинчики из цельного зерна с корицей (на фото)

Шелковистые гладкие супы

Почему это работает: Супы в блендере — одна из моих любимых вещей на все времена, особенно когда в основу супа входит немного картофеля или других крахмалистых овощей, которые просто скрепляют все вместе, создавая слегка загустевшую шелковистую гладкость.Я никогда не любил суп из мускатных орехов, пока не купил Blendtec — правдивая история. Эта гладкая текстура может сделать любовника из любого.

Рецепты: Кокосовый суп карри (на фото), суп из мускатной тыквы, крем-суп из картофельной капусты (это главный фаворит в нашем доме — мы не делаем много рецептов «регулярно», но этот появляется, по крайней мере, несколько раз каждый осенне-зимний сезон)

Самые пушистые яйца

Почему это работает: Думаю, я действительно не знаю, ПОЧЕМУ это работает, но это действительно работает.Перемешайте яйца в блендере в течение нескольких секунд, и вы получите самую вкусную яичницу-болтунью и / или омлет в своей жизни. Ради этого я перехожу через забор, потому что даже яйца не люблю. Но Бьорк их любит, и это правда, что даже я мог бы прийти за супермягкой яичницей с козьим сыром, когда они такие пушистые.

Рецепты: У меня нет рецепта, который рекомендовал бы вам использовать блендер для яиц, просто возьмите любой рецепт, который у вас есть, и вместо того, чтобы взбивать яйца вручную, слегка взбейте их в блендере в течение примерно десяти секунд. .Что касается конкретных идей, я думаю, что это мой ЕДИНСТВЕННЫЙ приемлемый рецепт яиц — яичница-болтунья с козьим сыром и овощами песто.

Домашние соусы

Почему это работает: Возьмите все, что вы собирались нарезать, и тушите в этом соусе, и вместо этого положите это в блендер. Вы можете сохранить некоторую текстуру, но ароматические вещества, такие как лук и чеснок, равномерно распределяются по всему соусу. Заправки, соусы, все. После того, как вы сделаете это своим МО, так трудно вернуться к обычному измельчению.

Рецепты: Lazy Girl Chicken Quinoa Enchiladas (на фото), Испанский цыпленок и картофель, Терияки из кунжута и манго, и на этом сайте есть еще миллион примеров — это в основном то, как я все готовлю.

Овсяная и ореховая мука, масло и молоко

Почему это работает: Я объединяю все это вместе, потому что здесь просто безграничные возможности. Хороший блендер может взять что-нибудь из этой категории (орехи, овес, зерна, семена и т. Д.) И превратить это во что-то новое.Овес превращается в муку, кешью — в сливки, а миндаль — в молоко, и это лишь некоторые из них.

Рецепты: Овсяная мука (на фото), использованная в этих тыквенных укусах с кленовой глазурью и 5-минутным соусом из кешью

Квик Сальса

Почему это работает: Я буквально собирал овощи в своем огороде для этой сальсы. 🏆 У МЕНЯ ЕСТЬ САД, и ВЕЩИ РОСТИ. Но я отвлекся. Это немного сложно, потому что свежие помидоры могут получить странную текстуру и получить светло-розовый цвет в блендере.Но если вы добавите несколько столовых ложек томатной пасты и аккуратно перемешаете, всего несколько секунд за раз, вы получите великолепно легкую, по-прежнему красную, густую и свежую сальсу. Из вашего сада.

Рецепты: В этой сальсе в блендере от Little Spice Jar используются консервированные помидоры, как обычно (на фото выше моя крупная версия с моими домашними помидорами)

Сливочный соус из цветной капусты

Почему это работает: Этот пост был бы неполным без упоминания этого сливочного соуса из цветной капусты.Итак… упоминание. Когда я снова сделал это для этого поста, я заново открыл свою любовь к этому белому золоту. Сливочный, легко адаптируемый к любому вкусу, полный ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦВЕТНОЙ капусты. Никто не должен знать.

Рецепты: Сливочный соус из цветной капусты (на фото), Сливочный рис с цветной капустой и чесноком

Divine Взбитые сливки

Почему это работает: Я честно считаю, что приготовление взбитых сливок в моем блендере работает лучше, чем в моем электрическом миксере.Просто включите его и пусть он станет потрясающим. Кроме того, вы можете легко добавить немного меда и заставить все это вращаться на секунду, чтобы получить самые вкусные, пушистые взбитые сливки с медом. 👌

Рецепты: рецептов нет — просто налейте взбитые сливки в блендер и включите средний уровень, пока они не станут густыми!

Бонус: разложение компоста

Почему это работает: Да, это немного странно, но стоит упомянуть, так как в этом году я присоединился к разрядам композиторов.Мощный блендер может стать отличным способом измельчить пищевые отходы, которые отправляются в компостную корзину. А это значит, что вы быстрее получите богатую питательными веществами грязь! А значит, больше помидоров, базилика и стручковой фасоли. И вам действительно не нужно ничего касаться . Вы компост, да? Ребята, если я (капитан команды Lazy Girl) умею компост, вы определенно можете компост. Только подумайте, насколько правильно вы будете чувствовать себя, готовя мюсли каждый день после того, как начнете компостировать. Стоило того.

Рецепты: ew.никто.

Выбираете ли вы НОВЫЙ маршрут Blendtec через Amazon, ПРЕОБРАЗОВАННЫЙ маршрут Blendtec, чтобы сэкономить 175 долларов, обычный маршрут маленького блендера Oster, потому что вы новичок во всем этом, или маршрут, в котором ничего не нужно получать -Потому-у-меня-уже есть-один маршрут, я вижу много приключений с блендером в вашем будущем.

Pst — у вас есть блендер, который вы знаете и любите? Оставьте комментарий и дайте мне знать — я нахожусь в поиске лучших брендов и разновидностей блендеров на все времена.

Отказ от ответственности: ссылки на блендеры в этом сообщении являются партнерскими ссылками. Я хотел бы быть с вами близнецом блендера!

Определение и значение Blender | Словарь английского языка Коллинза

Примеры ‘блендер’ в предложении

блендер

Эти примеры были выбраны автоматически и могут содержать конфиденциальный контент. Подробнее…

Используйте ручной блендер, чтобы взбить до однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Взбейте с помощью ручного блендера, пока соус не станет однородным.

Times, Sunday Times (2016)

Когда горох готов, взбейте его до получения однородной массы с помощью ручного блендера или миксера.

The Sun (2016)

Варите на медленном огне еще 20 минут, затем перемешайте ручным блендером и приправьте по вкусу.

Times, Sunday Times (2016)

Смешайте вяленые на солнце помидоры, чеснок и базилик в кухонном комбайне или с помощью ручного блендера.

Times, Sunday Times (2016)

Добавьте в суп 1 порцию красного винного уксуса, затем взбейте его ручным блендером до однородной массы.

The Sun (2017)

Добавьте 20 г пармезана и перемешайте до однородного шелковистого пюре с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2016)

Используйте соус как есть или удалите базилик и стебли, затем с помощью блендера смешайте его до однородной бархатистой консистенции.

Times, Sunday Times (2016)

Вы можете измельчать в кухонном комбайне или использовать ручной блендер.

Times, Sunday Times (2016)

Перелейте в блендер и блиц до однородной массы.

Times, Sunday Times (2014)

Подробнее…

Снимите с огня и перемешайте до состояния пюре с помощью ручного блендера.

Times, Sunday Times (2010)

Смесь для смешивания с помощью блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2015)

Перелейте в блендер или кухонный комбайн и добавьте оставшиеся ингредиенты пасты.

Солнце (2014)

Воспользуйтесь блендером, взбейте до однородной массы и разогрейте.

The Sun (2015)

Перелейте в блендер и приготовьте тонкое пюре.

Times, Sunday Times (2009)

Хорошо перемешайте вручную или с помощью ручного блендера.

Солнце (2014)

Взбейте мякоть одного из авокадо блендером до получения однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Положите горох в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Times, Sunday Times (2016)

Поместите все ингредиенты хуммос в блендер или комбайн и блиц.

Times, Sunday Times (2006)

Снимите огонь и используйте ручной блендер, чтобы смешать до однородной массы.

Солнце (2015)

Самый простой способ сделать это — переложить все ингредиенты в блендер и блиц.

Times, Sunday Times (2013)

Размять сладкий картофель ручным блендером.

Times, Sunday Times (2007)

Добавьте сливки и пюре с помощью блендера.

Times, Sunday Times (2014)

Поместите все ингредиенты в блендер и сделайте сальсу.

Times, Sunday Times (2012)

Добавьте в блендер или кухонный комбайн сахарную пудру и лимонный сок.

Times, Sunday Times (2014)

Зачерпните плоть и блиц в блендере.

Times, Sunday Times (2015)

Блиц с помощью ручного блендера или кухонного комбайна до получения однородной массы.

Times, Sunday Times (2011)

Снимите с огня и с помощью ручного блендера взбейте до однородной массы.

Times, Sunday Times (2013)

С помощью ручного блендера взбивайте до однородной массы.

Times, Sunday Times (2015)

Когда смесь остынет, взбейте ее в блендере до однородной массы.

Times, Sunday Times (2009)

Использование стандартного кухонного блендера для смешивания фруктов, а не сока, рекомендуется как более здоровый выбор, поскольку при этом сохраняется клетчатка.

Times, Sunday Times (2015)

Ленточный блендер Приложения для смешивания и смешивания

Блендерные блендеры включают оригинальный блендер ABBE Rota-Cone® с двумя конусами и блендеры Rota-V.Смешивание в барабане предлагает метод наименьшего сдвига для смешивания рыхлых или нежных твердых частиц. Простая двухконусная или V-образная конструкция обеспечивает полную разгрузку. Поскольку нет мешалки, нет уплотнений, и они легко проверяются и чистятся. По этим причинам барабанные блендеры часто используются в пищевой и фармацевтической промышленности (подробнее …)

Блендеры Vee Tumble позволяют смешивать рыхлые или нежные твердые частицы с низким усилием сдвига.Простая V-образная конструкция обеспечивает полную разрядку. Блендеры часто используются в пищевой и фармацевтической промышленности.
Материалы: нержавеющая сталь, углеродистая сталь.
Размеры: от 10 до 200 кубических футов
(более…)

Материалы: нержавеющая сталь, углеродистая сталь.Размеры: от 3,25 до 260 кубических футов
Варианты дизайна:
• Добавление жидкости
• Полированная контактная поверхность.
• CIP — форсунки для очистки на месте
(более…)

Двухрычажные смесители основаны на сочетании более чем 100-летней безупречной надежности ABBE и новейших разработок двухрычажных смесителей Aaron Process.Эти смесители используются для смешивания пластмасс, резины, клея, мастик до 10 000 000 сантипуаз и твердых веществ, таких как угольная паста, порошковые металлы и керамика. Двухканальные Mxier могут иметь рубашку и вакуумную сушку. Разгрузка смесителя — откидные или нижние клапаны сброса. Наш смеситель / экструдер (подробнее …)

Двухрычажные смесители-экструдеры основаны на сочетании 100-летней надежности ABBE и новейших разработок двухрычажных смесителей Aaron Process.Эти смесители используются для обработки пластмасс, резины, клеев, мастик плотностью до 10 000 000 сантипуаз и твердых веществ, таких как угольная паста, порошковые металлы и керамика. Двухканальные Mxier могут иметь рубашку и вакуумную сушку. Выгрузка — экструзионный шнек.
(более…)

CrossMix® — это смеситель с двумя лопастями, который мягко поднимает и псевдоожижает твердые частицы в невесомой зоне, где частицы любого размера и формы могут свободно перемещаться и быстро перемешиваться.Смешивание может быть завершено всего за 7-20 секунд. CrossMix® наиболее полезен для твердых веществ, требующих очень высокой однородности, хрупких (подробнее …)

Пол О.Двухленточный блендер Abbe разрабатывает и производит новые ленточные блендеры и идеально подходит для смешивания сухих сыпучих твердых веществ с насыпной плотностью до 75 фунтов на кубический фут (1,2 г / куб.см) в зависимости от характеристик материала, размера частиц, гранулометрического состава и формы частиц. Ленточный блендер используется для всех сухих пищевых продуктов, нутрицевтиков, смесей протеиновых порошков, смесей сухих соков, химикатов, удобрений, инсектицидов, красителей, смол (подробнее …)

Лабораторные смесители СПГ Aaron Process доступны с рабочим объемом от 1/4 галлона до 2 галлонов.Модели объемом 1/4 галлона и 1 галлона доступны со склада и в стандартной комплектации оснащены приводами с регулируемой скоростью, конструкцией из нержавеющей стали и кожухами. Эти устройства идеально подходят для исследований и разработок, тестирования нового сырья или увеличения объемов производства.

(более…)

Лучший блендер 2021 года | Reviews by Wirecutter

Блендер — единственная машина на вашей кухне, которая может приготовить напиток из кусочков льда и фруктов менее чем за 60 секунд.И никакой другой блендер, который мы тестировали с 2012 года, не может надежно производить шелковистые супы, смузи толщиной с ложку и стабильные эмульсии, как Vitamix 5200. Да, это дорого, но мы думаем, что его мощный двигатель, продуманные элементы управления и долговечная надежность делают это стоит вложений.

Наш выбор

Vitamix 5200

Эта высокопроизводительная машина сочетается более изящно, чем любая из протестированных нами. Его двигатель работает через густые смеси, и на него предоставляется семилетняя гарантия, подкрепленная отличным обслуживанием клиентов.

В наших тестах с 2012 года по настоящее время блендеры Vitamix всегда показывали лучшие результаты. Классический Vitamix 5200 — единственный из тех, что мы опробовали, он может приготовить сливочное арахисовое масло и сытный суп-пюре, не разбрызгивая расплавленную жидкость на стенки банки. У него нет никаких предустановленных кнопок, но он предлагает самый широкий диапазон скоростей (намного шире, чем у Blendtec Designer 675 с такой же ценой) из всех протестированных нами блендеров. Это фаворит на многих (если не на большинстве) профессиональных кухнях и фреш-барах.Мы также обнаружили, что Vitamix 5200 является одним из самых надежных и долговечных блендеров, которые мы тестировали, и если двигатель выйдет из строя в течение семилетнего гарантийного срока, Vitamix незамедлительно заменит машину.

Второе место

Блендер Oster Versa серии Pro

Эта модель Oster Versa предлагает лучший баланс производительности и цены, который мы обнаружили. Он не такой мощный и долговечный, как Vitamix 5200, но он выдерживает конкуренцию со многими блендерами, которые в два раза дороже.

Блендер Oster Versa Pro Series — лучшее из нового поколения более экономичных и мощных блендеров. По сравнению с блендерами аналогичной цены эта модель мощностью 1400 Вт предлагает больше вариантов скорости и работает более тихо; Это также одна из немногих моделей, в которых есть трамбовка для разрыва воздушных карманов в густых смесях. При высоте 17,5 дюймов он лучше поместится на стойке под шкафом, чем большинство других высокопроизводительных блендеров. Мы не думаем, что это лучший блендер на рынке, и он не сравнится с блендерами Vitamix по мощности и долговечности (мы сожгли наш Oster через два с половиной года), но у него есть серьезные навыки смешивания, удобный дизайн и надежная семилетняя гарантия.Если вы не хотите тратить почти половину тысячи на мощный блендер, Oster — ваш лучший выбор.

Также отлично

Блендер Cleanblend

Относительный новичок, этот блендер делает одни из самых шелковистых смузи, но его скорость не такая тонкая, как у нашего лучшего выбора.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 180 долларов.

Если вы не готовы к использованию Vitamix и не возражаете обменять более длительную гарантию на Oster на чуть большую мощность, выберите блендер Cleanblend на 1800 Вт.Мощный двигатель Cleanblend помогает измельчать семена ягод и лед, создавая более сливочные смузи и пина-коладу, чем может производить даже Vitamix. Баночка этой модели изготовлена ​​из толстого прочного тританового пластика и имеет удобную ручку для захвата. В отличие от блендера Oster, Cleanblend не имеет каких-либо предустановленных кнопок и не предлагает большой разницы между низкой и высокой скоростью. В нашем тестировании мотор Cleanblend показал себя лучше, чем мотор Oster, и по-прежнему работает хорошо после четырех лет регулярного использования.Но Cleanblend покрывает этот блендер только пятилетней гарантией, в отличие от семи лет гарантии у Vitamix и Oster. А поскольку Cleanblend существует только с 2013 года, мы все еще не уверены в устойчивости компании и надежности ее обслуживания клиентов.

Выбор бюджета

Не все хотят тратить 200 долларов, не говоря уже о 400 долларах, на блендер. Если вам нужен блендер для случайного взбивания соуса или смузи, 3-х скоростной блендер для измельчения льда KitchenAid K150 — лучшая модель, доступная примерно за 100 долларов.K150 — самый маленький блендер, который мы рекомендуем в этом руководстве, с банкой на 48 унций и низким профилем. Он давал более грубые текстуры, чем любой из других наших медиаторов, и его двигатель не такой мощный (поэтому он с большей вероятностью сгорит при перенапряжении). Еще один компромисс в отношении цены — это гарантия, поскольку в отличие от других наших продуктов, KitchenAid предоставляется только на один год. Но это хороший универсальный блендер, достаточно компактный, чтобы поместиться на стойке под большинством кухонных шкафов.

Работает ли блендер как кухонный комбайн? [Ответ может вас удивить!]

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Кухонные комбайны и блендеры значительно упрощают нарезку и смешивание продуктов. Оба они работают, имея контейнер для хранения и лезвия с различными настройками текстуры. Эти сходства могут заставить вас задуматься, можно ли их использовать как взаимозаменяемые. Мы исследовали, будет ли блендер работать как кухонный комбайн, в дополнение к другим вопросам по этой теме.

Для большинства рецептов можно использовать блендер вместо кухонного комбайна. Однако блендер можно использовать только для небольших партий, и вам может потребоваться изменить некоторые настройки блендера.Его нельзя использовать для замешивания и замешивания теста.

Теперь, когда вы знаете, что вы можете использовать блендер в качестве кухонного комбайна, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как произвести обмен. В этой статье мы рассмотрим это и объясним различия между блендером и кухонным комбайном.

В чем разница между блендером и кухонным комбайном?

Прежде чем обсуждать, как использовать блендер в качестве кухонного комбайна, важно знать разницу между этими двумя кухонными приборами.Одно из самых больших отличий заключается в том, что блендеры предназначены для продуктов, которые в основном являются жидкими, а кухонные комбайны предназначены для выполнения различных задач по приготовлению пищи.

Кухонные комбайны

предназначены для выполнения таких задач, как измельчение, измельчение, смешивание и других задач, которые обычно приходится выполнять вручную. Они быстро справляются с различными сухими ингредиентами, но хуже с влажными или жидкими ингредиентами. Эти приспособления можно использовать для измельчения овощей и замешивания теста.

С другой стороны, блендеры намного лучше справляются с влажными или жидкими ингредиентами. Блендеры измельчают и смешивают влажные ингредиенты с сухими. Из них делают пюре, супы, смузи и другие жидкости.

Как использовать блендер в качестве кухонного комбайна?

Сначала вы устанавливаете низкую скорость блендера. Затем проверьте и убедитесь, что вы изменили другие настройки блендера на нормальные, а не на жидкость или пюре. Не добавляйте жидкости.

Если вы хотите приготовить блюдо, например панировочные сухари, используйте настройку пульса.Для блендеров без настройки пульса запускайте блендер на высокой скорости на 30 секунд за раз. Для пюре настройте блендер на пюре и взбивайте до однородной массы.

Посмотрите этот профессиональный блендер Ninja на Amazon.

Имейте в виду, что вам нужно делать меньшие партии в блендере, чем в кухонном комбайне. Это связано с тем, что большинство блендеров не могут вместить столько еды, и им будет труднее измельчать большее количество ингредиентов.

Кухонный комбайн Функции, которые невозможно выполнить с помощью блендера

Хотя многие рецепты можно приготовить в блендере, а не в кухонном комбайне, блендеры не могут выполнять некоторые функции.Это измельчение, измельчение, нарезка или натирание пищи.

Если вы делаете тесто, вы не можете использовать блендер для замешивания теста или приготовления теста.

Лучше приготовить сальсу в блендере или кухонном комбайне?

При приготовлении сальсы можно использовать как кухонные комбайны, так и блендеры. Поэтому ответ на этот вопрос зависит от того, какой текстуры вы хотите, чтобы ваша сальса была.

Если вы хотите приготовить сальсу с кусочками, вам понадобится низкоскоростной кухонный комбайн.Это связано с тем, что кухонные комбайны имеют несколько насадок, текстуру которых можно отрегулировать по вашему желанию. Сальса, приготовленная в кухонном комбайне, обычно менее жидкая.

Для мелко нарезанной почти протертой сальсы вам понадобится высокоскоростной процессор или блендер. Если приготовить сальсу в блендере, получится более жидкая сальса.

Если вам нужно сделать большую партию, вы, скорее всего, захотите использовать кухонный комбайн. Это потому, что в них обычно содержится больше ингредиентов, чем в блендере.Если вы хотите использовать блендер, вы всегда можете делать меньшие партии.

Что мне купить: кухонный комбайн или блендер?

Каждый шеф-повар или домашний повар может воспользоваться обоими приборами, поскольку они выполняют разные функции. Однако, если приобрести оба варианта невозможно, выбор будет зависеть от того, что вы обычно готовите.

Блендеры можно использовать для приготовления смузи, масла, заправок, орехового масла, пюре и супов. С другой стороны, кухонные комбайны можно использовать для приготовления масла, заправок, измельчения / измельчения овощей, измельчения сыра и приготовления теста.

Если у вас есть блендер, вы не сможете измельчать овощи или сыр. Кухонные комбайны нельзя использовать для приготовления смузи, пюре или супов. Однако вы можете приготовить и более мелкие жидкости, например песто.

Что можно использовать вместо кухонного комбайна?

Помимо блендера, есть масса кухонных принадлежностей, которые могут заменить кухонный комбайн. Ваши варианты включают:

• смеситель
• измельчитель
• шлифовальный станок
• терка
• ступка и пестик
• скалка и полиэтиленовый пакет
• приготовление пищи для смягчения
• ножей

Какой из них вы используете, зависит от того, какую работу вы хотите выполнять.Например, используйте миксер, когда вам нужно смешать такие вещи, как мука, масло и молоко, чтобы сделать тесто. Измельчители и ножи можно использовать для измельчения овощей, фруктов и мяса. Чтобы получить измельченные или натертые продукты, можно использовать терку.

Посмотрите эту универсальную терку на Амазонке.

Если вы хотите измельчить мясо или приготовить ореховое масло, попробуйте мясорубку. Они, как правило, тяжелее, чем кухонные комбайны, но со своей работой справятся. Чтобы не иметь дела с мясорубкой, вы также можете попробовать ступку и пестик для измельчения.

Посмотрите на эту ступку и пестик на Амазонке.

Чтобы измельчить такие продукты, как чипсы, нут и печенье, вы можете положить их в закрывающийся пластиковый пакет и перевернуть их скалкой. Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, но вы хотите приготовить пюре, вы можете готовить их, пока они не станут мягкими. В результате вы сможете легко смешивать или измельчать их вручную.

Посмотрите эту классическую скалку на Amazon.

Стоит ли покупать кухонный комбайн?

Кухонные комбайны являются основным кухонным оборудованием.Если вы склонны готовить много продуктов, которые требуют измельчения, измельчения или измельчения, кухонный комбайн может значительно сократить время приготовления. Нарезка овощей вручную может занять десять минут или больше, тогда как кухонный комбайн измельчит все менее чем за минуту.

Кроме того, кухонные комбайны могут сделать приготовление пищи более безопасным. Вместо того, чтобы резать продукты острым ножом, все, что вам нужно сделать, это положить овощи или другие ингредиенты в кухонный комбайн. Это убережет ваши пальцы от лезвий.

Не говоря уже о большом разнообразии вещей, которые можно приготовить с помощью кухонного комбайна! Вы можете приготовить тесто, морковный пирог, овощные блюда, нарезать масло мукой, раздавить крекер для пирога и сделать панировочные сухари с помощью кухонного комбайна. Это лишь некоторые из множества возможностей, которые он может делать.

Посмотрите этот кухонный комбайн Cuisinart на Amazon.

Итак, стоит ли покупать кухонный комбайн? В конце концов, это ваше решение. После того, как мы изучили все, на что способен кухонный комбайн, мы думаем, что да, кухонный комбайн стоит приобрести.

Можно ли использовать кухонный комбайн в качестве блендера?

Узнав, что блендер может использоваться для многих из тех же функций, что и кухонный комбайн, вам, вероятно, интересно, верно ли обратное. В некоторой степени это так.

Кухонные комбайны не справляются с жидкостями так, как блендер. Вы можете приготовить смузи в блендере, если будете следовать правильным инструкциям. Все, что очень жидкое, например, жидкое тесто для блинов или гладкий жидкий соус, следует готовить в блендере.

Заключительные мысли

Итак, оказывается, что вы можете использовать блендер вместо кухонного комбайна для большинства рецептов, и иногда кухонный комбайн можно использовать вместо блендера.