Автоматический слайсер: Автоматический слайсер с укладкой

By alexxlab No comments

Содержание

28.02.20 / Автоматический слайсер порционер для весовой нарезки сыра,рыбы, мяса или птицы — Дефростеры. Оборудование для дефростации


  • 01.03.2020

  • Пост от: superadmin

  • Категория:
    Новости

Автоматический слайсер порционер для весовой нарезки рыбы, мяса или птицы появился в ассортименте компании ПОС (Промышленное Оборудование Суворовой). Порционный нарезчик с заданным весом куска с производительностью до 1000 резов в минуту способен нарезать куски одинаковой ширины или веса с погрешностью не более 2%. Производство ведущий завод КНР по машиностроительному оборудованию. Гарантия 2 года. Срок поставки 50 рабочих дней. Самолетом 35 рабочих дней. Подробнее см ниже описание и видео работы оборудования.

 

А здесь находится описание промышленных дисковых слайсера с автоматической укладкой на подложки, производство компания DEKO Нидерланды (на фото справа) – КЛИК.

 

1.1 Слайсер порционный автоматический ACUT 1000 для нарезания целой рыбы, филе рыбы, птицы или мяса под углом 90 °, 60 ° или 45 °

ПРЕИМУЩЕСТВА ACUT 1000

  • Снижение «человеческого фактора»
  • Снижение себестоимости продукции
  • Весовой кусок в рамках погрешности которую требуют магазины, не более 2%.
  • Максимальное использование сырья.
  • Высокая скорость и эффективность.

 

 

Здесь видео оборудования в работе. Резка филе красной рыбы:

Здесь видео в работе слайсера ACUT 1000. Резка на равные по весу порции филе курицы и мяса

Используется двухмерное (модель ACUT 1000) или трехмерное (ACUT 1000 3D) измерение сечение рыбы или мяса, аналитический расчет с помощью программного обеспечения, которое может определить длину резки продукта и выполнить резку под несколькими градусами (90 °, 60 ° или 45 °). Затем он может убедиться, что каждый кусок с одинаковым весом после резки или другого необходимого веса. Может применяться при разделке свежего сырого мяса или дефростированного.
Высокая скорость резки 1000 оборотов ножа в минуту обеспечивает четкий красивый и ровный рез.

 

Параметр /Модель

ACUT 1000

ACUT 1000 3D

Продукт для нарезки

Рыба, мясо птицы

Свинина, говядина, баранина

Ширина конвейерной ленты, мм

254

254

Скорость транспортера, м/мин

5-20

5-20

Погрешность веса, %

+/- 2

+/- 2

Скорость нарезки, резов/минуту

1000

1000

Максимальная высота продукта, мм

50

140

Максимальная длина продукта, мм

650

650

Максимальная ширина продукта, мм

240

240

Мощность, кВт

7,55

7,55

Габаритные размеры, мм

2512x1200x1680

2512x1340x1680

 

Функции слайсера порционного ACUT 1000.

 

 Выбор  режущих ножей в зависимости от продукта, для достижения наилучшего режущего эффекта.

 

Пример применения нарезки продукта:

  1. Нарезка на равные по весу куски
  2. Нарезка на равные по весу куски
  3. Нарезка на куски одинаковой толщины
  4. Нарезка на полоски или кубики одинакового размера
  5. Нарезка на куски разного заданного веса в пределах одной порции

 

 

Режьте зелень острыми краями автоматический слайсер

Ищите высококачественные автоматический слайсер на Alibaba.com по экономичным ценам. Они подходят для бытовых и коммерческих целей. автоматический слайсер полезны при нарезке овощей и фруктов.

автоматический слайсер на Alibaba.com подходят как для поваров-любителей, так и для профессиональных поваров. У них есть острые, как бритва, лезвия для мелко нарезанных овощей. Ножи изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует отсутствие коррозии из-за влаги. В изделиях предусмотрена функция предохранителя для замены лезвий. Изготовление продуктов гарантирует, что повара не порежутся при их использовании. Корпуса изделий изготовлены из промышленного пластика, что делает их прочными. Эти продукты также подходят для терки овощей.

автоматический слайсер имеют несколько лезвий, подходящих для различных овощей. Изделие позволяет измельчать твердые, мягкие и сочные овощи. Из этих продуктов можно быстро приготовить вкусные овощные и фруктовые салаты. Нарезать крупными и мелкими кусочками в соответствии с требованиями для добавления в карри и десерты. Лезвиями можно нарезать зелень лентами и дольками. У продуктов есть большие емкости для хранения нарезанных овощей. Сосуд откалиброван для индикации объема. Куттеры используются в нескольких коммерческих целях, таких как заводы по переработке овощей, заводы по производству закусок, производство напитков, общественное питание и т. Д. Эти сертифицированные продукты сокращают время приготовления и трудозатраты, поскольку после этого их относительно легко использовать и чистить.

Получите потрясающие автоматический слайсер предложения по конкурентоспособным ценам на Alibaba.com. Известные продавцы обеспечивают индивидуальную настройку и надежные варианты доставки. Воспользуйтесь дополнительными преимуществами при оптовой закупке этих качественных продуктов по сниженным ценам. Запросите сейчас, чтобы воспользоваться привлекательными предложениями на сайте.

Слайсеры

Слайсеры получили широкое распространение на предприятиях общественного питания, на заготовительных предприятиях, в супермаркетах.

Слайсер- компактный электромеханический аппарат для нарезки гастрономических продуктов, хлеба, мяса для стейков, рыбного филе и т.п.

Слайсеры могут быть с автоматическим, полуавтоматическим и полностью механическим управлением.

Автоматические слайсеры.В производственных цехах крупных предприятий устанавливают как правило автоматические слайсеры с программным управлением. Продукт удерживается двумя прижимными устройствами, а каретка совершает возвратно-поступательные движения. На практике часто такие слайсеры включают в поточную производственную линию: продукт нарезается, укладывается в лотки, упаковывается пленкой, наклеивается этикетка со штрих-кодом и товар готов к выкладке на витрину.

Полуавтоматические слайсеры самый популярный вид слайсеров. В данных моделях привод крутит дисковый нож, продукт, прижимается специальным устройством, а каретка вручную направляется по направлению к ножу и обратно.

Механическиеслайсеры(раритетные модели). Собранные вручную аппараты с кареткой на шарнирах, ручным маховиком и расширенной консолью. На рынке представлены как отреставрированные, так и вновь созданные модели. Помимо своей основной функции, эти слайсеры  могут стать украшением любого зала.

Корпус слайсера выполняется из нержавеющей стали или анодированного алюминия.

Основные детали слайсера:

     — подвижная каретка,

— направляющая панель,

— дисковый нож,

— прижимное устройство,

— узел регулировки.

Продукт выкладывается непосредственно на каретку, прижимное устройство позволяет удержать его и обеспечивает более прилегание к направляющей панели и ножу. Дисковый нож обязательно закрывается специальным кожухом для защиты рук оператора от травм.

Каретка слайсера  может быть наклонной  или  располагаться под углом 90 градусов к режущей части ( так называемые вертикальные слайсеры).

В зависимости от положения каретки относительно режущей части слайсеры условно делятся на вертикальные и гравитационные.

Вертикальные слайсеры- каретка находится под углом 90 градусов к режущей поверхности.

Гравитационные слайсеры- модели с наклонной кареткой. В процессе работы каретка скользит на направлению в диску, продукт под действием сил гравитации давит на нож, что способствует более точной и быстрой нарезке.

Толщина нарезки задается с помощью узла регулировки с градуированной шкалой.

Регулируемые по высоте прорезиненные ножки помогают зафиксировать аппарат на поверхности рабочего стола.

Все модели слайсеров имеют практически одинаковую конструкцию, поэтому при выборе аппарата следует обратить внимание на его производительность, а также  учесть тип продукта, который будет нарезаться  с его помощью.

 Основным критерием при выборе слайсера выступает все же  тип продукта, который планируется нарезать на нем. От этого зависит надежность работы аппарата, срок его эксплуатации и качество готовой продукции. При выборе следует обратить внимание на вариант исполнения и диаметр ножа.

    Модели для мягких продуктов (мягкие сыры, ветчина).

Для мягких продуктов лучше подойдут ножи с тефлоновым покрытием, которое не позволит продукту прилипнуть к металлу.

Модели для твердых продуктов (бастурма, пармезан, пармская ветчина).

Модели для бескостного мяса и рыбы.

Для твердых продуктов рекомендуются модели с ножами из закаленной хромированной стали.

Модели для хлеба.

Для хлебобулочных изделий требуются ножи с зазубренными лезвиями.

Более надежными в работе слайсерами считаются модели с механизмом охлаждения двигателя. Такие аппараты могут беспрерывно работать до 12 часов. При отсутствии данной опции, при высоких нагрузках слайсер надо периодически выключать, чтобы избежать перегрева двигателя.

Некоторые модели слайсеров оснащаются затачивающими устройствами (два абразивных диска, расположенных под разными углами). При нажатии специальной кнопки диски подводятся к ножу для заточки.




Сверхэффективная полностью автоматическая мясорубка At Alluring Deals

Исследуйте Alibaba.com, если вы ищете надежную и фантастически эффективную полностью автоматическую мясорубку . Они доступны в большой коллекции, включающей все виды полностью автоматических мясорубок , которые удовлетворяют требованиям различных пользователей. Вы найдете идеальную полностью автоматическую мясорубку для мясопереработки, будь то для домашнего использования или для вашего бизнеса.Их эффективность делает вас высокопроизводительными и прибыльными за счет увеличения скорости переработки мяса.

Полностью автоматическая мясорубка , изготовленная из прочных материалов, отличается долгим сроком службы. Их тщательный дизайн и мастерство гарантируют, что они очень эффективно разрезают мясо и кости. Продуманная конструкция полностью автоматической мясорубки обеспечивает наилучшие результаты, поскольку ее легко чистить. Их компактность позволяет им занимать меньшую площадь для лучшего управления пространством.Полностью автоматические мясорубки исключительно быстры и просты в эксплуатации, а их дополнительные функции безопасности гарантируют, что операторы не будут случайно травмированы.

Все полностью автоматические мясорубки , представленные на сайте Alibaba. com, отличаются высочайшим качеством. Они производятся с использованием пищевых материалов, чтобы убедиться в безопасности здоровья пользователей. Полностью автоматическая мясорубка модели характеризуется низким процентом отказов, а энергосберегающие свойства и эстетичный внешний вид повышают ее практическую применимость.Чтобы поддерживать высокие стандарты качества, оптовики и поставщики полностью автоматической мясорубки на сайте тщательно проверяются, поскольку они должны соответствовать всем нормативным требованиям.

Вы можете решить все свои проблемы с нарезкой и обработкой мяса уже сегодня. Изучите Alibaba.com и ознакомьтесь с невероятным ассортиментом полностью автоматических мясорубок , доступных для вас. Долгий срок службы и эффективность, которые вы получите, будут чрезвычайно удовлетворительными, поскольку вы получите максимальную отдачу от каждого доллара, вложенного в них.

Автоматическая мясорубка | Манкони

Вы ищете автоматическую мясорубку? Откройте для себя продукцию Manconi: профессиональные слайсеры с завидным дизайном, рассчитанные на долгие годы безупречной нарезки. Сделано в Италии и экспортируется во многие страны, в том числе в США. Сосредоточьтесь на качестве и выберите модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

О чем будем читать:

  • Лучшие автоматические мясорубки Manconi
  • Мастерство и опыт Manconi
  • Лучшие характеристики слайсеров: простота использования и обслуживания

Наши автоматические мясорубки

Мы предлагаем рынку различные высоконадежные и универсальные автоматические мясорубки, уже выбранные клиентами всех типов, работающих в сфере розничной торговли, крупной розничной торговли и общественного питания.Давайте посмотрим на наши лучшие автоматические мясорубки:

 

Профессиональный слайсер 330 IK SA, топовая автоматическая модель нашей исторической серии. Этот автоматический слайсер идеально подходит для профессиональной нарезки всех видов вяленого мяса , а также колбас, сыров, пищевых продуктов и мясных полуфабрикатов. Слайсер может быть оснащен различными типами пластин, каждая из которых подходит для нарезки определенного продукта.

 

 

 

330 IK SA US — версия вышеупомянутого слайсера для США.Это автоматическая гравитационная нарезка, подходящая для деликатесов, сыра и любых приготовленных блюд. Автоматический процесс был улучшен благодаря трем различным длинам хода и трем скоростным режимам, так что вы можете выбрать лучший из них в соответствии с продуктом, который вам нужно нарезать.

 

 

 

330 VK FA — последнее дополнение к нашему отделу исследований и разработок. Его еще нет на рынке, но он скоро произведет революцию в мире автоматических мясорубок.С помощью сенсорного экрана вы можете сохранить характеристики реза и вызвать их при желании, а также получить доступ к характеристикам станка. Идеально подходит для мяса, колбасных изделий и сыров.

 

 

Наше превосходство основано на многолетнем опыте

Уже более шестидесяти лет наши мастера создают одни из лучших автоматических мясорубок в мире . Это превосходные машины, разработанные для обеспечения идеального среза даже после многих лет использования.

Сердце мастерства всегда было силой нашей компании: двигатель нашей страсти, это то, что позволяет нам создавать автоматические мясорубки высочайшего качества.

Вот некоторые элементы, которые больше всего ценятся нашими клиентами:

  • Исключительная плавность хода механизма
  • Чрезвычайно точная нарезка любых продуктов
  • Ржавчина, плесень, бактерии и износостойкость
  • Итальянский дизайн с вниманием к каждой детали
  • По запросу, индивидуальная окраска

 

Вас интересует одна из этих моделей?

Связаться с нами

 

Максимальная простота использования и обслуживания

Все наши слайсеры, в том числе автоматические ломтерезки, спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное удобство использования благодаря таким характеристикам, как уменьшенная погрузочная поверхность, предназначенная для снижения утомляемости оператора, скользящая пластина и опрокидывающийся пресс.

Некоторые мясорубки Manconi оснащены как автоматическим , так и ручным режимом с улучшенной направляющей, что позволяет оператору выбирать, какой режим использовать, повышать производительность и снижать усилия. Более того, во многих случаях автоматический режим обеспечивается множеством различных режимов длины хода и скорости.

Использование мясорубки Manconi не может быть проще.

Кроме того, обслуживание слайсера упрощается за счет возможности разборки слайсера, чтобы можно было мыть по частям с максимальной точностью.Мы рекомендуем регулярно мыть: это улучшит гигиену , гладкость и качество нарезки слайсера . Кроме того, правильно обслуживаемый профессиональный слайсер может прослужить до десятков лет.

Качество материалов само по себе является гарантией простоты обслуживания. Высококачественные материалы, такие как нержавеющая сталь, могут обеспечить более длительный срок службы автоматической мясорубки и, конечно же, более простое обслуживание .

Буквально покупка на всю жизнь.

Свяжитесь с нами без каких-либо обязательств, чтобы запросить дополнительную информацию о наших слайсерах!

Связаться с нами

БейкДеко

 

Одежда

Фартуки

Шляпы / Кепки / Сетки для волос

Перчатки, Прихватки

Униформа шеф-повара

 

Формы для выпечки

Силиконовые формы для мороженого

Противни и удлинители

Формы для буханок, пульмановских бревен и бревен (буше)

Форма полушария и пирамиды

Чашки Baba, формы для канноли

Формы для производства кондитерских изделий

Одноразовые формы для выпечки

Формы для торта

Гибкая силиконовая форма для выпечки

Форма для маффинов

Сковороды для пирогов / пирогов с заварным кремом

Формы для бриошей и тарталеток

Мадлен Молдс

Расстойные корзины

Кольца для торта

Формочки для паштетов

Термоформованные пластиковые формы для десертов

Аксессуары для выпечки

Саварин Формы

Панибуа

Силиконовые формы для сахара Artisan

Сковороды для пирогов

Противни для багетов и рулетов

 

Книги

Книги по кулинарии / выпечке

Кухонные Плакаты

Украшения для тортов и сахарная паста

Шоколад и конфеты

Сахарная работа

Книги по украшению еды

Десерты, сладости и кондитерские изделия

 

Украшение торта

Съедобный жемчуг и драже

Резаки для мастики и помадки

Съедобные драгоценности

Смеси для посыпки, конфеты и конфетти

Формы для помадки

Цветы из мастики

Украшения для тортов из вафельной бумаги

Разглаживатели для глазури и расчески для украшения тортов

Машины для аэрографа торта

Инструменты и расходные материалы для мастики

Пищевой краситель

Помадка, жевательная резинка и съедобные принадлежности

Ароматизатор

Цветной сахар

Топперы для тортов и свечи для вечеринок

Полуавтоматическая мясорубка Hobart HS7-1

НОЖ
13-дюймовый нож CleanCut: Нож длиной около 13 дюймов,
изготовлен из нержавеющей стали 304L и высокоэффективного сплава
Stellite. Крышка ножа удерживается с помощью магнита и быстро снимается
путем оттягивания ручки верхней крышки
назад. Съемный нож
, опция HS7: запатентованный съемник ножа
закрывает кромку ножа и безопасно снимает нож
с измерительной пластины, обеспечивая тщательную очистку.
Съемная крышка защитного кольца: Устанавливается поверх защитного кольца
для сбора остатков пищи. При снятии открывается пространство 0,12″
между ножом и защитным кожухом для облегчения использования зубной нити. Кожух Ring
изготовлен из пластика Zytel™ и может мыться в посудомоечной машине
или в раковине с тремя отсеками.
Zero Knife Exposure: лезвие ножа не подвергается воздействию во время процедур очистки или заточки
.
Точилка для боразоновых камней с верхним креплением: одинарная операция
с использованием двух боразоновых камней для заточки и заточки
за пять секунд. Съемный, устанавливаемый сверху и безопасный для посудомоечной машины
. Когда точилка снимается для очистки, кромка ножа
полностью защищена. Боразоновые камни имеют пожизненную гарантию
.
МОТОР
Система привода ножа с поликлиновым ремнем: Нож приводится в движение
поликлиновым ремнем Hobart и работает со скоростью 430 об/мин для оптимальной производительности
.
Четыре скорости хода: скорость хода может быть установлена ​​на 28, 38,
48 и 58 ходов в минуту.
1⁄2 л.с. Двигатель привода ножа: 1⁄2 л.с. шарикоподшипники
с постоянной смазкой. Однофазный конденсаторный пуск, индукционный ход.
БЛОКИРОВКИ
Исходное исходное положение: Исходное положение гарантирует, что каретка находится в удобном для
положении перед запуском слайсера.
Нет сброса напряжения: в случае потери питания слайсер должен быть перезапущен
, прежде чем можно будет продолжить работу.
КОРПУС И ОСНОВАНИЕ
Санитарно полированное алюминиевое основание: цельное основание
имеет меньше мест для укрытия грязи и легче чистится.
Ограничивает отверстия или щели, в которых может застревать пища.
Отделка: Верхняя крышка из нержавеющей стали, лоток для продукта из анодированного алюминия
и калибровочная пластина.
Эксклюзивная система наклона и съемной тележки:
Алюминиевый лоток для продуктов легко наклоняется для уборки в середине дня
и снимается для тщательной очистки и санитарных процедур
. Каретка имеет ручной ход 12,5″. Одинарный скользящий стержень с химическим никелевым покрытием
с фитилем резервуара
при транспортировке: Транспортный стержень скольжения покрыт химическим никелем
E.Подшипники тяги скольжения имеют масляный резервуар/масляный фитиль
. Делительный кулачок двойного действия
: ручка с индексом
из прочной конструкции перемещает калибровочную пластину через цилиндрический кулачок, обеспечивая постоянную толщину ломтика
на всей машине и во времени.
Первый оборот кулачка для точной нарезки; второй оборот
для выбора более толстой нарезки. Рычаг ручного подъема
: помогает удерживать слайсер в наклонном положении для очистки
под машиной.
Эргономичная рукоятка: Специальной формы и
расположена для удобства использования при ручном управлении.
Задняя съемная рукоятка для мяса: Задняя рукоятка
изготовлена ​​из высокопрочного термопластика. Откидывается в сторону
, когда не используется.
Электрические характеристики: 120/60/1; 5,6 Ампер.
Переключатель: Влагозащищенный кнопочный переключатель.
Шнур и вилка: трехжильный шнур питания длиной 6 футов и вилка
. Вилка не поставляется на экспортных моделях.
Вместимость: тележка вмещает продукты размером до 5 3⁄4″ x 10 3⁄4″ прямоугольника
или 7,5″ в диаметре. Калибровочная пластина
: Калибровочная пластина представляет собой тяжелый алюминиевый профиль
с механически обработанными канавками для плавной подачи.Регулируется до
, нарезает ломтики любой толщины до 1″.
Гарантия: все детали и обслуживание в течение одного года
, включая нож. Пожизненная гарантия на камни Borazon в системе заточки
.
Транспортировочный вес: 138 фунтов.

Лучшая мясорубка 2021 года

Иметь дома мясорубку очень удобно, особенно если вы покупаете много мяса оптом. Вы можете использовать мясорубку для сыров, хлеба и овощей. Хотя это удобное устройство может быть не первым пунктом в вашем списке желаний, оно, безусловно, является полезным инструментом на любой кухне.

Подумываете о покупке? Мы составили это полезное руководство для покупателей, чтобы помочь вам выбрать мясорубку, соответствующую вашим конкретным потребностям.

Ознакомьтесь с остальной частью статьи ниже.

Что такое мясорубка?

Слайсер для мяса, также известный как слайсер для гастрономов, машина для нарезки ломтиками или слайсер, представляет собой устройство, преимущественно используемое в гастрономах, мясных лавках и ресторанах. Он используется для нарезки различных продуктов, в том числе; колбасы, мясо, сыры и хлеб. При использовании мясорубки требуется меньше усилий по сравнению с традиционным ножом. Они также сохраняют текстуру пищи более неповрежденной, чем обычный ручной нож.

Большинство мясорубок можно настроить для нарезки мяса и сыра различной толщины. Новые мясорубки работают с помощью электродвигателя. Первоначально они приводились в действие рукояткой. Большинство мясорубок принадлежат людям, работающим в пищевой промышленности, однако мясорубки становятся все более популярными в быту.

Каковы преимущества мясорубки?

Есть много причин, по которым вы можете купить мясорубку. Вам может понадобиться один для вашего дома или вашего бизнеса, что неудивительно, поскольку они предлагают множество преимуществ.

Вы можете сэкономить деньги в долгосрочной перспективе
Если вы покупаете такую ​​же порцию того же мяса, но не нарезанного, это намного дешевле, чем покупать предварительно нарезанное мясо в гастрономе. Денег, которые вы могли бы сэкономить за год, вероятно, будет более чем достаточно, чтобы заплатить за мясорубку.

Из них получаются очень аппетитные тонкие ломтики мяса
Если вы любите действительно тонкие ломтики мяса, то мясорубка просто необходима. Вы не сможете получить желаемые тонкие ломтики с помощью ножа, если вы не обученный повар. При этом даже повара, которые достаточно опытны, чтобы нарезать мясо так тонко, используют мясорубку. Уверены, вы согласитесь, что нет ничего лучше, чем нарезать бутерброд по-домашнему

Они хороши, если вы работаете поваром
понадобится мясорубка на вашей кухне.Если вы режете что-то вручную в течение длительного периода времени, это может привести к повторяющимся травмам от перенапряжения. Визуально мясорубка позволяет вашим ломтикам выглядеть однородно и гораздо более профессионально, чем в противном случае.

На что обратить внимание перед покупкой мясорубки?

Мясорезка — полезная кухонная утварь в любом доме. Тем не менее, есть ряд вещей, которые вы можете рассмотреть перед покупкой.

Размер лезвия
Нарезки для мяса бывают разных размеров.Лезвие бывает разного диаметра — обычно от 8 до 14 дюймов. Большие лезвия разрезают мясо быстрее и легче. Сверхмощные мясорубки обычно поставляются с лезвиями диаметром 13-14 дюймов. Легкие мясорубки имеют 8-9-дюймовые лезвия. Если вы не режете много мяса на регулярной основе, вам может понадобиться только легкий слайсер.

Гравитационная или вертикальная подача
Обычно существует два типа мясорубок: гравитационная подача и вертикальная подача. Слайсеры с гравитационной подачей прижимают мясо к лезвию, но слайсеры с вертикальной подачей обеспечивают более точную нарезку.

Металл
Нержавеющая сталь считается лучшим металлом для ножей мясорубки. Лезвие из нержавеющей стали менее подвержено ржавчине и может разрезать практически все. На рынке есть и другие материалы для лезвий, но мы полностью рекомендуем нержавеющую сталь.

Встроенная точилка
Если вы хотите, чтобы ваша мясорубка прослужила долго, рекомендуем приобрести мясорубку со встроенной точилкой. Это обеспечит хорошую работу вашей мясорубки.

Средства безопасности
Все мясорубки должны поставляться с защитным кожухом. Он опирается на каретку мясорубки и защищает вашу руку от травм. Если вам нужна дополнительная защита, вы также можете приобрести пару устойчивых к порезам перчаток.

Регулируемое лезвие
Некоторые модели мясорубок поставляются с рычагами, которые регулируют размер лезвия. Это полезная функция, если вы хотите выполнять различные работы.

Легко чистить
В идеале вам нужна мясорубка с полностью съемными частями.Проверьте, есть ли у устройства ножка для чистки или подставка. Они значительно облегчают уборку.

Размер лотка для мяса
Если вы покупаете мясорубку с маленьким лотком для мяса, это означает, что вы будете чаще подавать мясо в лоток. Если вы знаете, что будете нарезать большое количество мяса или сыра, лоток большего размера сэкономит ваше время и энергию.

Ручной или автоматический
В ручной мясорубке нужно подталкивать мясо к самому лезвию.Автоматическая мясорубка позволяет вам установить свои предпочтения и оставить машину делать свою работу. Ручная мясорубка часто дешевле, чем ее автоматический аналог, поэтому вам нужно решить, стоит ли разница в цене.

Мясорубка с рукояткой также является опцией, не требующей электричества, но она требует гораздо больше усилий, чем автоматы.

Ножницы для мяса ценовой диапазон

Вы можете купить мясорубку по цене от 80 до 20 000 долларов.Для приличной мясорубки в вашем доме вы должны выделить до 200 долларов. Вам не нужно тратить максимальную цену, если вы не покупаете машину промышленного масштаба.

Часто задаваемые вопросы о мясорубке

Какие существуют торговые марки мясорубок?
Некоторые из самых надежных брендов мясорубок включают Beswood, Chefman, Cusimax, Chef’s Choice и Cuisinart. Есть много других марок мясорубок, которые вы можете найти с помощью простого поиска в Google, многие из которых прослужат вам годы, если за ними правильно ухаживать.

Можно ли нарезать замороженное мясо мясорубкой?
Многие компании заявляют, что их продукты могут разрезать замороженное мясо. Избавьте себя от трудностей и сначала разморозьте мясо.

Коммерческие мясорубки | Слайсер Berkel, слайсер для мяса Hobart, коммерческий слайсер для деликатесов и слайсеры для пищевых продуктов

Взгляд на коммерческие мясорубки

Если вы являетесь владельцем гастронома, мясной лавки, мясной лавки или супермаркета и хотите продавать нарезку мяса и сыра , вам наверняка пригодится качественная мясорубка.

Мясорезка, также известная как машина для нарезки или просто слайсер, представляет собой оборудование, используемое для нарезки мяса и сыров.

Существуют различные типы коммерческих слайсеров в зависимости от того, что вам нужно для вашего заведения. Сверхмощная коммерческая мясорубка найдет применение в заведениях, где изо дня в день наблюдается высокий спрос на мясные нарезки. Интенсивное использование часто определяется как резка мяса в течение всего дня. Эти мощные устройства для нарезки мяса потребляют больше электроэнергии по сравнению с более легкими устройствами, но будут выполнять свою работу эффективно и результативно.

С другой стороны, легкие коммерческие слайсеры

потребляют меньше электроэнергии, чем их более мощные аналоги, но не предназначены для интенсивного использования. Легкое использование определяется как работа слайсера менее двух часов в день. Среднее использование определяется как работа слайсера от двух до четырех часов в день.

Мясные слайсеры также можно использовать в качестве обычных коммерческих пищевых слайсеров, которые используются для нарезки не только мяса, но также хлеба и сыра.

Однако следует помнить одну важную вещь: очень важно тщательно очищать лезвие вашей коммерческой кухонной нарезки между нарезкой различных продуктов. Это связано с тем, что, например, при переходе от нарезки мяса к сыру в одной единице вы рискуете загрязнить любую пищу. Это может быть потенциально вредным, потому что есть люди, страдающие пищевой аллергией, особенно те, у кого аллергия на молоко, и загрязнение мяса лактозой из молока может быть опасным. В свою очередь, потенциальные бактерии, содержащиеся в сыром мясе, такие как сальмонелла и кишечная палочка, могут загрязнять сырые сыры.

Краткая история коммерческой мясорубки

Первая мясорубка, предшественница современной коммерческой мясорубки, была изобретена в 1898 году Вильгельмом ван Беркелем в Роттердаме.Отсюда и произошло название мясорубки Berkel.

Слайсер Berkel произвел революцию в мясном деле. Машина Беркеля, признанная первым коммерческим слайсером, работала, перемещая каретку и продукты во вращающееся лезвие. Благодаря этой ранней коммерческой мясорубке качество нарезки мяса улучшилось, и это уменьшило работу мясника.

Слайсер Berkel является предшественником знаменитого слайсера Hobart. В настоящее время электрическая мясорубка является нормой, но много лет назад первая мясорубка приводилась в действие рукояткой.

Универсальный HB-350 — 14-дюймовая мясорубка

Универсальный HB-350 — 14-дюймовая мясорубка

Производитель:
Артикул: Универсальный HB-350 — 14-дюймовая мясорубка
Наличие:

В наличии

Доставка: Обычно отправляется в течение 1-2 рабочих дней
Артикул: НВ-350
Состояние: Новый
Ширина: 17 дюймов
Отзывы

0 из 5 звезд общего пользовательского рейтинга

Задать вопрос
Печать страницы
Страница электронной почты


Обзор

Эта мясорубка HB-350 оснащена лезвием из высокоуглеродистой стали с твердым хромированием и полым конусом для увеличения срока заточки и срока службы лезвия. Эта машина с ременным приводом обеспечивает исключительную стабильность резки и долговечность. Каретка плавно перемещается на шарикоподшипниках, что позволяет легко нарезать мясные деликатесы и овощи. Легко разбирается для быстрой очистки. Идеально подходит для операций с небольшим объемом. Эта 14-дюймовая мясорубка (HB-350) идеально подходит для операций, требующих последовательной нарезки мяса и овощей для бутербродов и других блюд. Благодаря небольшой занимаемой площади и размеру лезвия она идеально подходит для операций с ограниченным пространством на рабочей поверхности. Прочная ручка, защитный кожух из плексигласа и аварийный выключатель обеспечивают безопасную и легкую работу.Не откладывайте, закажите эту мясорубку сегодня. Elite Restaurant Equipment гарантирует, что этот HB-350 — мясорубка эффективна и проста в использовании.


Информация о продукте

лошадиных сил

Размер лезвия 14 дюймов
Герц 50-60 Гц Гц.
1/6 л.с.
Производитель Универсальный
Номер модели НВ-350
Напряжение 110в
Мощность 750 Вт x 2
Вес 485 фунтов.
Ширина 17 дюймов

Детали

√     Прочная конструкция из нержавеющей стали

√     Встроенная точилка

√     На этот товар распространяется пожизненная гарантия

√     Построен на прочной стальной раме

√     Слайсер обеспечивает более простую и точную нарезку

√     Толкатель для защиты продуктов при нарезке

√     Конструкция Easy Clean Up

√     Компактный размер


Сравните с аналогичными товарами

Предыдущий
Следующий

Этот товар Универсальный HB-350 — 14-дюймовая мясорубка

Цена 2669 долларов. 79
Доставка БЕСПЛАТНАЯ доставка
Наличие В наличии
Артикул НВ-350
Ширина 17 дюймов

Сопутствующие товары


Рекомендуемый


Напишите свой отзыв

Ознакомьтесь с этим товаром, чтобы помочь другим сделать лучший выбор.
Поделитесь своими мыслями с другими покупателями.
Вы пишете отзыв: Универсальная мясорубка HB-350 — 14 дюймов

$ 249,00 больше для бесплатной доставки.

опубликовано
к

Содержимое заполнителя формы.

.

Добавить комментарий