Коврики силиконовые для кухни: Коврики для кухни на пол силиконовые для рабочей зоны своими руками

By alexxlab No comments

Содержание

Силиконовые коврики — Konditer House. Антипригарный коврик. Аксессуары для кухни

Силиконовые коврики — Konditer House. Антипригарный коврик. Аксессуары для кухни

Вы выключили JavaScript. Для правильной работы сайта необходимо включить его в настройках браузера.

0.0131500304 c

China

2
Быстрая покупка со сроком доставки до 2 дней. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.

328 р

Наличие разлинованных кругов различного диаметра позволяет раскатывать тесто нужного размера. Силикон — гибкий и прочный материал, а специальная поверхность уменьшает риск прилипания теста к поверхности. Температурный режим составляет от -40 до +230 °C. После использования коврик достаточно промыть с небольшим количеством моющего средства в тёплой или холодной воде

musthave на кухне. Какой выбрать и как правильно пользоваться.

Антипригарный коврик для выпечки – один из главных аксессуаров на кухне. В арсенале кондитера он не менее важен, чем насадки, шпатели, формочки или весы.

О разнообразии видов силиконовых ковриков, их назначении, плюсах, минусах, а также правилах ухода и правильного использования читайте в сегодняшней статье.

Для чего нужен силиконовый коврик

Главная функция силиконового коврика – антипригарная. Его стелют на противень, чтобы выпечка не пригорала. Также на коврике очень удобно раскатывать тесто. К силиконовой поверхности не прилипает тесто, коврик не нужно присыпать мукой или смазывать маслом. А если он еще и с разметкой, то можно раскатать пласт теста нужного размера.

Кроме того, коврик незаменим при заморозке или сушке каких-либо продуктов. Например, на него можно отсадить и оставить стабилизироваться зефир, выпекать безе, работать с шоколадом, остудить карамель или изомальт, высушить фрукты и орехи (как в духовке, так и на открытом воздухе)… Да, в конце концов, заморозить пельмени 🙂

 

 

Плюсы силиконовых ковриков для выпечки

Силиконовые коврики имеют массу достоинств. Вот лишь некоторые из плюсов:

  • Долговечность. При правильном и бережном использовании коврик прослужит несколько лет.
  • Высокий диапазон температур. Силиконовые коврики выдерживают температуру от -40°С до +240-300°С в зависимости от состава и производителя. Поэтому их можно использовать как в морозильной камере, так и в духовом шкафу, микроволновке. Внимание: не нагревайте коврик выше температуры, указанной на упаковке! Это может привести к порче коврика.
  • Равномерное пропекание теста.
  • Силиконовый коврик не нужно смазывать – тесто не прилипнет к нему и не пригорит.
  • Коврики легко моются. Их можно мыть в посудомоечной машине. Но нужно ли это, ведь силиконовый коврик легко очищается мягкой губкой под проточной водой.
  • Удобство хранения. Просто сверните коврик в рулон и уберите до следующего использования.

 

Виды силиконовых ковриков

Существует несколько видов силиконовых ковриков для выпечки. Их можно разделить на группы по составу и функционалу.

 

Виды ковриков по составу:

  1. Обычные силиконовые коврики
  2. Силиконовые армированные коврики
  3. Тефлоновые коврики

 

Виды ковриков по функционалу:

  1. Универсальные
  2. С разлиновкой для раскатки теста
  3. С разметкой для отсаживания теста, меренги, зефира и т. п.
  4. С ячейками-углублениями для макарон
  5. С бортиками для выпечки рулетов и бисквитов
  6. Перфорированные коврики
  7. Рельефные коврики-вкладыши

 

Итак, разберем сначала виды ковриков по составу.

Обычные силиконовые коврики

Простые коврики из пищевого силикона – универсальный и недорогой вариант. Они бывают прямоугольные, квадратные, круглые. Их можно использовать для выпечки в духовке, для заморозки, а также в качестве подставки под горячее. Основная функция таких ковриков – обеспечить антипригарное покрытие и защитить противень или форму от загрязнений.

Температурный диапазон у силиконовых ковриков, как правило, от -40°С до +230-240°С в зависимости от производителя.

Встречаются односторонние и двухсторонние коврики. С двухсторонними все понятно. А вот в односторонних одна поверхность глянцевая, а другая матовая. Матовой стороной кладем вниз! Шершавая поверхность не позволит коврику скользить по противню.


 

Силиконовые армированные коврики

Армированные силиконовые коврики для выпечки – самый популярный вариант. Цена у них выше, чем у обычных, но и по своим свойствам они намного превосходят предшественников. Благодаря армированию тепло равномерно распределяется по поверхности коврика, и тесто лучше пропекается.

Профессиональные кондитеры отдают предпочтение коврикам для выпечки от итальянского производителя Silikomart. Эти коврики выполнены из жидкого силикона LSR и имеют в своей основе специальную стеклоткань, благодаря чему выпечка пропекается равномерно, а сам коврик может быть использован как минимум 3000 раз.

Есть силиконовые коврики и в линейке таких производителей, как Pavoni, Wilton и других брендов. Ценовой диапазон разный, так что можно подобрать подходящий именно вам вариант.


 

Тефлоновые коврики

Антипригарные тефлоновые коврики – неплохая альтернатива силикону. По своим свойствам они сродни силиконовым: к ним также не прилипает тесто, можно использовать и в духовке, и в морозильной камере, можно мыть в посудомоечной машине.

Тефлоновые коврики тоньше силиконовых. Они мнутся, как бумага, но при этом не теряют своих свойств. Тефлоновые коврики можно использовать не только для выпечки теста, но и для запекания мяса, рыбы, овощей. К ним не пристает запах. Но ни в коем случае не нагревайте тефлон выше температуры, указанной на упаковке! Тефлоновый лист может содержать токсичные примеси, которые могут выделяться при слишком высокой температуре.

Еще одно отличие силикона от тефлона в цене. Процесс создания силиконового коврика более трудоемок. Поэтому силиконовые коврики стоят дороже, а тефлоновые дешевле.


 

Теперь разберем антипригарные коврики по функционалу.

Универсальные силиконовые коврики для выпечки

К этой группе можно отнести коврики без разлиновки и разметок. Они универсальны и могут использоваться как для выпечки коржей, печенья, макарон, меренги, эклеров и т. п., так и для сушки зефира, стабилизации шоколадного декора, изомальта и пр. Такие коврики широко применяются при создании муссовых десертов. Просто ставите на них кольцо и собираете муссовый торт.


 

Коврики с разлиновкой для раскатки теста

Такие силиконовые коврики имеют рисунок с мерными делениями. Обычно, по краям расположена линейка в сантиметрах и/или миллиметрах, а в центре – окружности разных диаметров. При помощи такого коврика вы легко сможете раскатать пласт теста нужного размера и формы. Тесто можно даже не перекладывать на другой коврик или пергамент, просто сразу отправляете коврик с тестом на противень и запекаете. Это удобно.


 

Силиконовые коврики с разметкой

На таких ковриках для выпечки нанесена разметка для отсаживания меренги, зефира, эклеров, макарон. В зависимости от размера встречаются коврики с 10-140 нанесенными контурами.

Плюс таких ковриков в том, что они также могут использоваться и для раскатки теста, и выпечки коржей, и для заморозки продуктов.


 

Силиконовые коврики с ячейками для макарон

Эти коврики имеют специальные углубления для теста. Это лучший вариант для новичков для отсаживания идеально ровных макарон: тесто не расплывается и приобретает нужную форму. Причем существуют коврики не только для стандартной, круглой, формы макарон, но и в виде сердечек, цветочков, звездочек, мишек и т.п.


 

 

Силиконовые коврики с бортиками

Отличный вариант для выпечки рулета – силиконовый коврик с невысокими бортиками. Ограничения по краям не позволяют тесту вытечь и придают десерту правильную форму. После того, как тесто испечется, его нет необходимости снимать с коврика. Просто остужаете, добавляете начинку и сразу сворачиваете пласт в рулет.

 

 

Перфорированные коврики

Перфорированные коврики используются в случаях, когда для лучшего выпекания необходима циркуляция воздуха. Например, на таких ковриках отлично пропекаются имбирные пряники, тарты и пироги из песочного теста, эклеры, профитроли и другие десерты из заварного теста.

Внимание: перфорированные коврики не подходят для жидкого теста. Также не используйте такие коврики для стабилизации мармелада, шоколада, карамели.

 

 

Рельефные коврики-вкладыши

Силиконовые рельефные коврики-вкладыши обычно используются для декоративных целей. Например, на таком коврике можно раскатать пласт теста или мастики, чтобы получить поверхность с узором. Также коврик можно вложить в форму и залить муссом и отправить охлаждаться или залить тестом и отправить выпекаться. Еще один вариант: вылить на коврик шоколад и оставить его застыть.

Рельефные коврики применяются не только для десертов. Можно также запечь на них мясо или рыбу: лишний жир и сок стекут в углубления коврика.


 

Советы при использовании силиконовых ковриков

  • выбирайте коврик исходя из размера вашей духовки и размера противня
  • коврики имеют матовую и глянцевую стороны, выпечку следует класть на глянцевую поверхность
  • перед первым использованием подержите коврик в духовке 2 часа при температуре 220°С
  • берегите поверхность коврика от царапин: избегайте острых предметов и аккуратно стряхивайте крошки
  • силиконовые коврики нельзя использовать в режиме гриль и на открытом огне (тефлоновые можно, при условии, что они не соприкасаются с огнем)

Надеемся, наш обзор ковриков для выпечки поможет вам сделать правильный выбор. А широкий ассортимент силиконовых и тефлоновых ковриков представлен в разделе Формы для выпечки.

 

Набор силиконовых ковриков, 3 шт.

Идеальная выпечка без лишних хлопот и затрат

  • Многофункциональные коврики
  • Из пищевого силикона
  • До 5000 использований
  • Диапазон температур: от −40 до 250 °С
  • Три штуки в комплекте

Набор силиконовых ковриков итальянского бренда Beata Casa. В комплекте три коврика: можно выпекать сразу на трех противнях,это позволяет экономить электроэнергию.

Коврики  многофункциональны: их можно также использовать для раскатки теста или для заморозки, ведь они выдерживают температурный режим от −40 до 250 °С.

Изготовлены из абсолютно безопасного пищевого силикона. Силиконовые коврики долговечны, их можно использовать до 5000 раз.

Рекомендации по использованию и уходу

Перед первым использованием выньте коврик из упаковки и сполосните его холодной водой. Коврик готов к эксплуатации.

Рекомендуется мыть коврики мягким моющим средством: протрите их влажной, мягкой губкой, а затем сполосните чистой водой. Коврики можно хранить в расправленном виде или скатанными. Не перегибайте коврик, это может нарушить его структуру! Мойте коврики после каждого использования.

Для удаления лишней воды стряхните коврик или протрите сухой салфеткой. Также можно положить его на противень в духовой шкаф на 2 минуты при температуре 175 °C.

Коврики можно использовать при температуре от -40 до +250 °С. Можно положить его на противень или решетку. Также он пригоден для использования в микроволновой печи.

Совет: храните коврик в скатанном виде завернутым в салфетку. Так он прослужит дольше.

Возможно образование небольшой маслянистой пленки после мытья. Не является дефектом. Крепко приправленная пища может оставлять на коврике легкий след. Небольшое окрашивание ткани коврика не является дефектом.

Избегайте открытого огня. Не кладите коврики на гриль и дно духового шкафа. Нельзя мыть их в посудомоечной машине. Сгибание и зачистка ножом могут повредить коврик, так же как и резка на нем. Использование скребков или щеток нежелательно, это приводит к повреждению изделия.

Размеры и комплектация: коврик для выпечки, 44 x 33 см – 2 шт.
коврик для выпечки круглый, 28 см – 1 шт.
Материал: пищевой силикон, стекловолокно
Толщина: 0,7–0,75 мм
Диапазон температур: −40…+250 °С
Рекомендации по применению:   перед первым использованием выньте коврик из упаковки и сполосните его холодной водой. Коврик готов к эксплуатации. Избегайте открытого огня. Не кладите коврик на гриль и дно духового шкафа
Рекомендации по уходу: коврики моются мягким моющим средством и водой. Их можно хранить в расправленном виде или скатанными. Не перегибайте коврик, это может нарушить его структуру! Мойтековрики после каждого использования. Нельзя мыть в посудомоечной машине
Страна бренда: Италия

Выкуп! Силиконовые принадлежности для кухни — коврики для выпечки и раскатки теста, прихватки и др.

:heavy_plus_sign:НОВЫЙ СБОР! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!:heavy_plus_sign:

:frame_photo: По запросу могу скинуть дополнительные фото некоторых товаров.

:blue_heart::purple_heart:По цвету изделия гарантию не даю, но желаемую расцветку можно указать в заказе. По возможности учту пожелания.:diamond_shape_with_a_dot_inside:

Описание товара:

:pushpin:Фото 1

Набор силиконовых кухонных принадлежностей

Набор из 4 предметов: силиконовая лопатка — 25х5,5см; силиконовая кисточка — 25х5,5см; силиконовый венчик — 30см; силиконовая ложка — 25х5,5см

Материал функциональных частей: силикон.

Материал ручек: прозрачный пластик.

:dollar: Цена: 250 грн.

:pushpin: Фото 2-3

Силиконовая рукавица-прихватка

Удобная термоизолирующая рукавица-прихватка, которая защитит руки от горячих поверхностей.

На поверхности имеется очень хороший «протектор», что исключает выскальзывание горячего предмета из рук.

Внутри тканевая подкладка. Сверху есть петля для подвешивания.

:paperclip: Размеры/:dollar: цена:

37×18×2 см (однотонная ф.1) — 155 грн/шт

29×18×2 см (однотонная ф.2) — 140 грн/шт

:pushpin: Фото 4

Силиконовый коврик с разметкой для раскатки теста (2 размера)

:paperclip: Размер/:dollar: цена:

50×40 см — 140 грн.

64×45 см — 160 грн.

:pushpin: Фото 5

Силиконовый коврик с бортами (2 размера)

:paperclip:Размер/:dollar: Цена:

30×25×1,3 см- 110 грн

36×28×1,5 см — 125 грн

:pushpin: Фото 6

Силиконовый антипригарный коврик для выпечки.

С одной стороны гладкий, с другой стороны ребристый.

Рекомендуемая температура от -40 до +220 градусов.

:paperclip:Размер: 37×27 см

:dollar: Цена: 100 грн

:pushpin:Фото 7

Силиконовая скалка для раскатки теста

Силиконовая поверхность раскаточной части идеальна для раскатки теста любой толщины, тесто не прилипает, его не нужно лишний раз присыпать мукой или же использовать при раскатке масло. Эргономичные ручки и вращающийся валик позволят сделать процесс раскатки комфортным. Изделие очень легко моется, его можно просто сполоснуть теплой водой и просушить, а также мыть в посудомоечной машине.

Размер скалки: 43,4х5,5х5,5см.

Длина рабочей поверхности: 24,7см. Диаметр: 5,5см.

Материал: силиконовое покрытие, пластиковая основа и деревянные ручки.

:dollar: Цена: 135 грн.

:pushpin: Фото 8

Щипцы кухонные кондитерские

Материал/ :dollar: Цена:

1) металл, пластик — 38 грн,

2) металл, силикон — 88 грн.

:pushpin: Фото 9

Держатель пакетов молока

Удобная подставка-держатель для пакетов молока/кефира.

Материал: пластик

:dollar: Цена: 35 грн

:pushpin: Фото 10

Силиконовые формочки для кексов

В наборе 6 шт. Круглые, квадратные, сердечко. Есть разные размеры — спрашивайте)

:dollar: Размер/цена:

5×3×2 см — 40 грн (круглые)

7×7×3 см — 45 грн (круглые и квадратные)

:pushpin: Фото 11

Лопатка силиконовая

Очень удобная, в меру гибкая.

Размер: 27×5,5×1,8 см

:dollar: Цена: 65 грн

:pushpin:Фото 12

Перчатки силиконовые для уборки

Перчатки многофункциональные для уборки. В них можно мыть посуду, сантехнику, мебель, ковры, стирать.

Удобно очищать грязь, жир и шерсть домашних животных.

Можно мыть даже в кипятке, так как у них низкая теплопроводность. Их легко продезинфицировать кипячением. Уникальный материал обладает высокой прочностью и в то же время сохраняет эластичность.

Размер: 34×16,5×2,2 см.

:dollar: Цена: 175 грн/пара.

:pushpin: Фото 13

Универсальная силиконовая крышка

Универсальная силиконовая крышка герметично закроет посуду любого диаметра – от сковородок и кастрюль до салатников и тарелок.

Крышка плотно прилегает к подходящей по диаметру посуде, обеспечивает надежное закрывание. Изделие можно использовать в микроволновой печи, духовках и морозильных камерах.

Температурный режим от -20 до +210 градусов.

:paperclip: Размер/:dollar: цена:

Диаметр 16 см — 45 грн

Диаметр 20 см — 55 грн

Диаметр 26 см — 75 грн

:pushpin: Фото 14

Набор силиконовых универсальных крышек

Диаметры: 12,7см, 15,5см, 17,5см, 19,5см, 25,5см. 

Количество в наборе: 5шт.

Материал: пищевой силикон (BPA free — надпись на этикетке).

Крышки изготовлены из высококачественного силикона, это позволяет создавать необходимые термические условия для приготовления блюд, а также их хранения

Удобны в использования и хранении (складываются ручками одна в другую).

:dollar: Цена: 250 грн.

:pushpin: Фото 15

Крышка «невыкипайка»

Крышка не допускает попадания выкипевшей массы на плиту. Пена, которая поднимается из-за кипения, попадает в специальные лепестки расположенные на крышке, и они препятствуют переливанию через край.  

Диаметр 30 см.

:dollar: Цена: 140 грн.

:pushpin:Фото 16

Набор универсальных силиконовых крышек

Силиконовые крышки предназначены для удобного хранения продуктов в холодильнике, используя различные емкости, любой формы: чашки, миски, салатники любой формы, лотки круглые, квадратные или прямоугольные, кувшины, банки и кастрюли. Герметичные, не смешиваются запахи в холодильнике

Диаметры: 6,5 см; 9 см; 11см; 14 см; 15,5 см; 19 см.

Цена: 130 грн

:pushpin: Фото 17

Форма для выпечки оладий и панкейков

Форма из силикона для выпечки панкейков и оладий поможет Вам без труда испечь идеальные оладьи или поджарить яичницу. Можно использовать в духовке для выпечки небольших бисквитов или в микроволновке.

Материал устойчив к фруктовым кислотам. Выдерживает температуру до 240°С.

:paperclip: Размер: 40×24×1 см

:dollar: Цена: 95 грн.

:pushpin: Фото 18

Универсальная силиконовая ручка для сковороды

Размер: 15,5х5х3,5см.

Та что волнистая короче по длине на 1 см.

Материал: силикон.

Прихватка-насадка на ручку сковороды защитит руки от ожогов, механических повреждений, воздействия высоких температур.

:dollar: Цена: 50 грн.

:pushpin: Фото 19

Силиконовое ситечко для заваривания чая

:dollar: Цена: 30 грн.

:pushpin: Фото 20

Ситечко в раковину в виде улитки

Диаметр — 8 см,

глубина — 5 см,

Размер улитки: 10х11х6см.

:dollar: Цена: 37 грн.

:dollar: Цена: 48 грн

:pushpin: Фото 21

Сетка в раковину/ванну в виде звезды

Защита слива от попадания кусочков пищи и волос

Диаметр: 14,5 см

:dollar: Цена: 30 грн

:pushpin:Фото

Силиконовый карман для губки

Размер: 9х4х20см.

Удобный кармашек для губки, который можно прикрепить на кран. Внизу есть отверстия через которые вода с губки будет стекать в раковину.

:dollar: Цена: 45 грн.

Условия закупки:clipboard::

:grey_exclamation:Выкуп после сбора минимального заказа (от 3 единиц).

:credit_card: Оплата в размере 100% стоимости товара в течении 1 дня с момента получения реквизитов для оплаты.

:calendar: Отправка в течении 4-5 рабочих дней, после выкупа.

:package: Доставка Новой и Укрпочтой (+5 грн за доставку товара ко мне и на упаковку)

:arrows_counterclockwise: Если к моменту выкупа не оказывается нужной вещи — деньги возвращаю.

:ballot_box: Возврата и обмена НЕТ!

:exclamation: Делайте заказ обдуманно, не подводите других участников СП.

Если вы сделали заказ то обязаны оплатить свою бронь!

:fast_forward: Так же приглашаю в другие мои СП!

как пользоваться кулинарным антипригарным ковриком для запекания? Отзывы

Кухонные аксессуары

Силиконовый коврик для выпечки – это кухонная новинка, получившая особую популярность среди кулинаров. Наверняка вы сталкивались с ситуаций, когда, казалось бы, все уже получилось, а достать выпечку из формы, не нарушив ее целостность, не представляется возможным.

Такая кухонная утварь, как коврик из силикона, призвана решить вышеуказанную проблему.

Особенности

Коврик для запекания из силикона – это современная и продуктивная вещь. К сожалению, многие домохозяйки, как и повара, ставят под сомнение его безопасность. Действительно, недобросовестные производители могут изготавливать такую продукцию с добавлением вредных веществ, способных навредить здоровью.

Однако силиконовый коврик для выпечки – это очень практичный помощник.

К нему не пристает сырое тесто и приготовленные изделия. Антипригарный слой обеспечивает защиту посуды, продукты в ходе готовки не пригорают.

Такой инвентарь для запекания в духовке инертен, то есть не вступает в реакцию с другими ингредиентами и, главное, не выделяет опасных токсичных веществ. Стоит отметить, что производство кулинарной посуды из силикона – это высокотехнологичный процесс с жесткими требованиями. Изготавливается из кварцевого песка и представляет собой каучук неприродного происхождения.

Материал должен быть термостойким, чтобы выдерживать температурную разницу от – 40 до + 230 градусов, не вызывать аллергию.

Плюсы и минусы

С каждым годом утварь из силикона все прочнее обосновывается у нас на кухне.

Гибкие кулинарные аксессуары облегчают нашу работу и существенно сокращают время на мытье посуды.

Многие хозяйки по-прежнему ставят на чашу весов все за и против. Инновационная разработка не у всех вызывает доверие.

Разберемся в достоинствах ковриков из силикона.

  • Дает возможность сократить употребление масла и жира в пище до минимума.
  • Пищевой силикон абсолютно не вреден для здоровья.
  • Устойчив к деформации, не подвержен коррозии.
  • Выпечка, мясо, рыба равномерно пропекаются.
  • Не поглощает запахи, без страха можно использовать для различных ингредиентов.
  • Изделие универсально. Можно не только выпекать, но и раскатывать тесто.
  • Не требует особых навыков в обслуживании.
  • Мягкий материал удобен в хранении.
  • Долговечен. Использование многократное, до нескольких сотен раз.
  • Привлекательная цена.

Что же касается недостатков, то их практически нет.

Отметим несколько слабых мест.

  • Не выдерживает температуру выше 240 градусов.
  • При нагревании плохо держит форму. Прежде чем доставать из духовки, дайте возможность немного остыть.
  • Не подходит для приготовления пищи на электрических и газовых плитах.

Виды

Современный рынок посудного инвентаря пестрит своим многообразием. Гибкая утварь стоит куда дороже металлической, но на полках в магазинах не залеживается.

В силиконовых изделиях очень легко и быстро готовить.

Полет фантазии неограничен. Хотя еще пару лет назад ими пользовались исключительно профессиональные кулинары. Полезное дополнение к товару – коврик с разметкой.

Функциональное приспособление, позволяющее выкроить форму нужного размера.

Это могут быть круги различного диаметра или линейка на разных сторонах листа в сантиметрах и миллиметрах.

Практичную мелочь получают подложки с бортами, которые превосходно подойдут для любителей бисквита.

Благодаря невысоким краям тесто не вытекает, а готовый корж можно смазать кремом или вареньем и свернуть в рулет.

Перфорация обеспечивает качественное приготовление блюд. Коврики с микроперфорацией лучше пропускают горячий воздух. На них хорошо готовить торты, хлеб, печенье, пиццу.

Но совершенно не подходят для жидкого теста, заливных пирогов, шарлоток, безе.

Армированный силиконовый коврик среди своих собратьев является наиболее усовершенствованным материалом.

Высокая прочность достигается за счет специальной стеклоткани, которой его покрывают.

Способен выдерживать температуру от -60 до +250 градусов. По-прежнему гибок, но более экономный.

Для эклеров лучше всего подойдет подложка с выемкой.

Представлен такой вариант поварской утвари отдельными секциями, что позволяет выполнить фигурное печенье или красивое безе аккуратными.

Благодаря выемкам тесто удобно заливать, придерживаясь одного расстояния.

К жаропрочным коврикам относятся силиконовые противни, подходящие для запекания мясных, рыбных, овощных блюд.

Особый спрос получили листы с ячейками в виде частых пирамидок.

При приготовлении образующийся жир не соприкасается с продуктами, поэтому еда получается менее калорийной.

Рельефность противня улучшает воздухообмен, продукты равномерно пропекаются.

Обзор производителей

Большинство поваров убеждено, что приготовить кулинарный шедевр можно в чем угодно. Однако осуществить это за короткое время и без рисков представляется возможным лишь с применением качественной и неопасной посуды.

Хорошая подложка из силикона для выпекания вроде бы уже и не редкость, но найти среди тысячи подходящий вариант совсем непросто.

Зачастую мы приобретаем кухонные предметы хаотично, без оглядки. На необдуманные приобретения нас толкают распродажи. Попытаемся разобраться в ведущих производителях силиконовых ковриков.

Martellato (Италия)

Мировой лидер, специализирующийся на создании кондитерской и пекарской продукции, а также оборудования для производства мороженого. Компания производит более 7 тысяч наименований, среди которых около 100 силиконовых элементов для выпечки. Продукция популярна как среди профессиональных пекарей и кондитеров, так и среди любителей домашней выпечки.

Pavoni (Италия)

Сначала фирма производила пластиковые контейнеры для хлебобулочной промышленности. Позже, расширив свой ассортимент, стали производить атрибуты и дополнительное оборудование для пекарей и кондитеров.

Основная продукция – это силиконовые коврики и формы для выпекания, машины для тарталеток, кристаллизации шоколада и прочее.

Regent inox (Италия)

Линейка товарного бренда представлена необычными силиконовыми подложками и формочками для выпечки, роскошной утварью из прочного металла, комфортными алюминиевыми и чугунными сковородками.

В большом количестве предложены аксессуары для разделки и хранения продуктов.

Учитывает производитель и ценовой уровень потребителей, предусмотрев разделение товарных групп по стоимости и техническим характеристикам.

Tefal (Франция)

Международный бренд, специализирующийся на выпуске приборов для дома и посуды с антипригарным покрытием.

В производственной линейке отдельное место занимают коврики и формы для выпечки из силикона, посуда из керамики, углеродистой стали.

Flexipan Demarle (Франция)

Один из авторитетных мировых изготовителей полимерных подложек и форм премиум-класса.

Профессионалы всего мира предпочитают продукцию этой компании, отличающуюся высочайшим качеством.

Изделия создаются на основе стекловолокна и пищевого силикона, позволяющие выдерживать длительный срок службы и значительные перепады температур.

Pyramid Pan (Китай)

Производители данной продукции расположены в Поднебесной. Несмотря на скептическое отношение к качеству товара из Китая, подложка из силикона отвечает высоким технологическим требованиям.

Pyramid Pan – это новинка, дающая возможность вредным веществам и жиру не оставаться в продуктах в ходе приготовления.

Bradex (Израиль)

Постоянно развивающаяся компания, занимающаяся разработкой необычных и недорогих потребительских товаров, призванных создать жизнь каждого легче и комфортнее.

Силиконовый лист «Пекарь» рассчитан не только для выпекания, замеса теста, но и для заморозки и сохранения полуфабрикатов в морозилке.

Как выбрать?

Сегодня в хозяйственных магазинах представлены разнообразные модели силиконовых подложек для выпекания. В таком многообразии можно и потеряться.

Главное, о чем не следует забывать при выборе – это об основном назначении изделия.

Поэтому в основе должно быть только качественное сырье.

Рассмотрим первостепенные нюансы, на которые следует обратить внимание при выборе листа для выпечки.

  • Определитесь с целью, оцените свои задачи и ожидания, чтобы выбрать более выгодный атрибут кухонного экземпляра.
  • При покупке не поленитесь понюхать силиконовый коврик. Резкий, неприятный запах должен насторожить, от такой вещи лучше сразу отказаться.
  • Будьте бдительны и к слишком ярким цветам изделия. В таком могут присутствовать опасные синтетические красители.
  • Маркировка требует пристального внимания. На ней должен быть указан производитель, его координаты, материал, из которого он сделан, с обязательным значком «для пищевых продуктов», класс безопасности. Если этого нет, смело откладывайте в сторону, скорее всего, это подделка.
  • Если есть возможность, попробуйте согнуть лист. На сгибах не должны оставаться белые следы. Их образование говорит о том, что в силиконе много ненужных примесей.
  • Важные параметры – форма, размер и толщина. Формы разнообразны: круглые, квадратные, прямоугольные. Размеры многочисленные. Все зависит от габаритов посуды. Что касается толщины, то тут лучше не скупиться и купить коврик более толстый. Так вы будете уверены, что любимые лакомства не подгорят.

Как пользоваться?

Сфера употребления силиконовой подложки не ограничивается выпеканием булочек, хлеба, печенья и тортов.

На нем можно сушить фрукты, готовить украшения из сахарной глазури или шоколада и многое другое. Лист также не боится заморозки.

Приготовленные вареники с вишней дождутся своей очереди в морозильной камере, не прилипнув при этом к поверхности.

Применять в быту данный инвентарь кухни проще простого.

Силиконовый коврик положить на противень, замесить тесто, поместить печенье, булочки, круассан на лист, поставить в духовку и дождаться, когда ароматные блюда будут приготовлены.

Варианты кухонного приспособления представлены односторонними и двусторонними типами. Первый бывает с двумя поверхностями – глянцевой и матовой.

А потому возникает вопрос – какой класть стороной. Ответ несложный: на глянцевой стороне следует размещать продукты, матовая прикладывается к противню. Второй тип более функционален, эксплуатировать можно обе стороны.

Любая утварь требовательна к уходу. Так она способна прослужит максимально долго. Силиконовый коврик, несмотря на свою простоту, в этом не исключение. Неправильное его использование приведет к разочарованию.

Незамысловатые рекомендации по его эксплуатации позволят вам долго пользоваться столь незаменимым помощником на кухне.

  • Не готовьте на изделии сразу после приобретения, требуется термическая обработка. Прогрейте его в духовом шкафу несколько часов на противне при температуре 230 градусов.
  • Класть только на гладкую и твердую поверхность (противень, сковорода). Ни в коем случае не следует укладывать на решетку духовки или гриля. Избегайте прямого огня.
  • Допускается применение в микроволновой печи.
  • Смазывать маслом коврик из силикона нет необходимости, он с антипригарными свойствами.
  • Покрытие очень чувствительно к любым механическим повреждениям. Разрезать или прокалывать на поверхности категорически запрещается. Относится это и к металлическим щеткам.
  • Мыть полимерное изделие желательно без моющихся средств, или же отдайте предпочтение бесщелочным, так как это вещество способно разрушать рабочую поверхность материала.
  • Как правило, остатки блюд на нем не пригорают, достаточно очистить влажной губкой или ополоснуть водой. Если же изделие оказалось слишком грязным, то замочите его на небольшое время, а затем высушите полотенцем.
  • Не складывайте лист несколько раз – образуются заломы, приводящие в негодность изделие. Храните его в рулоне.

Отзывы

В своих отзывах мнения пользователей разделились. Некоторые нейтрально относятся к поварскому новшеству, особенно это касается противней с пирамидками. Определенная часть посчитала их бессмысленными. Но в целом больше положительных откликов.

Все отмечают простоту – пользоваться гораздо проще, чем пергаментом.

Лист для выпечки «всегда готов» к эксплуатации, его не нужно отмерять и расправлять, смазывать. Эта вещь – залог вкусных блюд.

Среди недочетов пользователи отмечают незначительный производственный брак в нанесении разметки на листах, которая может иметь разницу, например, с формами для выпечки коржей для тортов. Однако они настолько незначительны, что их просто опускают.

Согласно отзывам, потребители настоятельно рекомендуют приобрести каждому столь незаменимый кухонный инвентарь, кто любит печь домашние блюда различной сложности. Это лучший вариант для ежедневного использования.

О том, чем может быть полезен силиконовый коврик для выпечки, можно узнать из видео.

тонкости выбора паласа на кухонный пол, особенности силиконовых и других ковриков, подбор дорожек под интерьер

Одной из современных тенденций оформления кухонного интерьера является использование разнообразных ковриков и паласов. Несмотря на некоторую старомодность, ковёр придаёт помещению домашнего уюта и тепла, помогает создать наиболее благоприятную атмосферу. Если углубиться в историю многих культур и народов, то можно убедиться в том, что данный предмет интерьера использовали довольно часто. Давайте подробно рассмотрим виды ковриков для кухни.

Разновидности

Существует очень много разных видов ковров для кухни, остановимся на самых популярных.

  • Силиконовый коврик. На данный момент в продаже есть самые разные типы таких ковриков. Наиболее популярны 3D модели с изображением фруктов и овощей. Преимущество товара заключается в том, что он не собирает пыль и грязь, легко чистится.
  • Ворсовый палас. Его дизайнеры предпочитают использовать для декорации современных интерьеров. В использовании не совсем практичен, быстро пачкается и затаптывается.
  • Ковровая дорожка. Бюджетный вариант, который можно сочетать с любой цветовой гаммой на кухне.
  • Ковролин. На покрытии практически не остается следов от колёсиков мебели, ворс не затаптывается, легко убирается. Главным преимуществом среди других товаров является гипоаллергенность.
  • Ковёр с антискользящим покрытием. Используется для защиты от травм и падений. Коврики легко чистятся, но быстро изнашиваются (около 3-5 лет службы).

Советы по выбору

Для того чтобы выбрать качественное ковровое покрытие для пола, необходимо ознакомиться с советами по выбору и преимуществами данного товара.

Участницы женского форума выделили следующие советы:

  • наиболее практичными вариантами являются силиконовый коврик и ковролин, они легко чистятся и не собирают пыль;
  • выбор размеров ковра и расцветки зависят от площади кухни, её интерьера;
  • особое внимание стоит уделить материалу изделия, лучше выбирать гипоаллергенные, натуральные ткани и волокна;
  • ковёр не должен иметь химического запаха;
  • коврик для кухни обязательно должен быть пропитан антимолевым раствором;
  • чем выше цена, тем лучше качество изделия, его материал;
  • для того чтобы ковёр прослужил как можно дольше, необходимо остановить свой выбор на более плотных вариантах;
  • если изделие небольшого размера, то лучше покупать его с антискользящим покрытием.

В интернет-магазинах и супермаркетах представлено большое количество различных фирм. Многие задаются вопросом, какую же из них выбрать, чтобы ковёр был качественным и гипоаллергенным. Дизайнеры выделили несколько наиболее популярных товаров.

  • Безворсовые ковры фирмы Flex на резиновой основе не боятся влаги, легко чистятся, предназначены для помещений со скользким полом. Состав: 100% пропилен.
  • Ковры и ковровые дорожки с длинным ворсом Shaggy – пушистые, мягкие изделия, отличаются практичностью и прочностью. Их ворс защищает от холодного пола, приглушает звуки.
  • Ковры фирмы Meral сотканы из 100% полипропиленовой нити. Это бюджетный вариант, который характеризуется долговечностью, устойчивостью к пыли и влаге. Ковры Meral исключительно цветоустойчивы, не линяют, не выцветают и подходят для влажной уборки.
  • Ковры с абстрактными рисунками Heat Set сделаны из натуральной льняной нити, отталкивают пятна на водяной основе. Изделия больше подойдут для классического или авангардного интерьера кухни.
  • Бельгийские ковры Beluchi созданы из 100% натуральной вискозы, очень похожи на шелковые, но гораздо дешевле. Ковры характеризуются высокой износоустойчивостью, отталкивают влагу, довольно плотные. Цвет изделия не выгорает на солнце, что позволяет сохранить товарный вид долгое время.
  • Турецкие ковры Legenda выпускаются с рельефным покрытием, которое составляет 5 сантиметров. Такое покрытие напоминает мягкий газон. Коврики пушистые и теплые, по ним очень комфортно ходить босиком, неудивительно, что они пользуются постоянным спросом.
  • Бельгийский ковролин Associated Weavers обладает высоким и густым ворсом, который делает ковровое покрытие мягким и приятным. Поверхность легко поддаётся уборке, является экологически чистой, бюджетной и качественной.

Особенности ухода

Ковёр является незаменимым атрибутом на кухне, он придаёт этой комнате уюта, домашнего тепла, освежает помещение и зрительно расширяет пространство.

Чтобы изделие долгое время не теряло товарного вида, необходимо правильно за ним ухаживать.

Давайте рассмотрим основные секреты по уборке коврового покрытия.

  • Чтобы убрать грязные пятна, необходимо использовать комбинацию из средства для мытья посуды и перекиси водорода. С помощью щётки втираем раствор в ковровое покрытие, оставляем на 5-10 минут, после чего тщательно смываем водой.
  • Для удаления пятен от чая и кофе перемешиваем в ёмкости хозяйственную соду с перекисью водорода и обрабатываем пятно. Важно делать это в перчатках, используя зубную щётку.
  • Сложные загрязнения от томатных соусов и соусов для барбекю удаляются следующим образом: на 30-40 минут замачиваем изделие в тёплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды (это помогает обесцветить пятно). Далее наносим немного уксуса и обрабатываем пятно кухонной губкой, чтобы убрать остатки жира.
  • Свежие пятна от фруктов и овощей можно легко удалить с помощью кипятка и губки.
  • Для загрязнений от горчицы, майонеза и кетчупа необходимо использовать тёплую мыльную воду, при сложных пятнах в воду добавляем лимонный сок либо перекись водорода.
  • Жирные пятна удаляем газированной водой. Тщательным образом втираем воду в изделие, после чего стираем ковровое покрытие.
  • Чтобы убрать следы от растительного масла, используем обычный белый мел, натираем пятно, оставляем на 20-30 минут, смываем тёплой водой с добавлением чистящего средства. Важно выполнять это в защитных перчатках.
  • Масляные загрязнения отлично устраняет крахмал, после чего изделие необходимо постирать.
  • Для пятен от красного вина в ёмкости смешиваем пополам перекись с жидким мылом. Наносим на пятно при помощи зубной щётки, тщательно втираем, оставляем на 20 минут и смываем тёплой водой.
  • Пятна от фруктовых соков поможет удалить смешивание соды с лимонным соком. С помощью кухонной губки наносим на пятно, после чего смываем тёплой водой. Также с загрязнениями справится зубная паста либо зубной порошок.

Создание своими руками

Handmade набирает все большую популярность в последнее время, ведь любые вещи можно создать своими руками, придавая им определённую «изюминку». Давайте рассмотрим несколько предложенных идей.

Коврик из косичек

Понадобятся мотки толстых разноцветных ниток, из которых плетём 8-12 плотных косичек, внизу закрепляем нитками, чтобы изделие не расплеталось. Затем сшиваем их между собой, получается небольшое полотно, которое отлично украсит любую кухню.

Круглый ковёр из лоскутков ткани

Для работы понадобится швейная машинка и множество обрезков ткани. Складываем лоскутки так, чтобы получились полосочки, сшиваем их. Формируем из полосок «улитку», сшиваем лоскутки по кругу.

Изделие можно сделать среднего либо большого размера.

Вязаный коврик из разноцветной пряжи

Берём любую толстую пряжу и крючок № 5, набираем 10 воздушных петель, делаем кольцо, внутри провязываем 20 столбиков с одним накидом. С каждым последующим рядом делаем одну воздушную петлю для подъёма и увеличиваем число столбиков без накида.

Вяжем по кругу до необходимого размера.

Цветочные мотивы

Используем 2 цвета любой плотной ткани и синтепон. Отмечаем на ткани лепестки будущего цветка и сердцевину, вырезаем. Начинаем сшивать, оставляем небольшую дырочку, через которую наполняем деталь синтепоном. Сшиваем все части цветка между собой.

Коврик «Улитка»

Из плотных кусков ткани плетём тугую косу, с помощью нитки с иголкой аккуратно сшиваем косичку по кругу.

В качестве декора из фетра можно вырезать глаза и ротик улитки, затем фиксируем все горячим клеем.

О том, какой ковер лучше купить и на что стоит обращать внимание при выборе, смотрите в видео.

ковер кухонный своими руками на силиконовой основе

Не все современные хозяйки, задумывая интерьер своей кухни, планируют разместить там маленький коврик. А между тем эта деталь в последнее время набирает всю большую популярность, и при правильном выборе может надежно прижиться в вашем доме.

Основные «за» и «против»

На первый взгляд совершенно очевидно, что мягкому коврику или ковровой дорожке на кухне не место — они будут быстро пачкаться, требовать постоянной чистки, и из-за этого быстро потеряют внешний вид. К тому же это затруднит мойку полов. Если коврик не будет приклеен к полу, то он может постоянно загибаться, сползать, мешать ходить и создавать множество неудобств.

Тем не менее коврик на кухне имеет и свои преимущества, первое из которых – теплоизоляция. Обычно пол на кухне выложен кафельной плиткой или керамогранитом. Это холодные материалы, к тому же на них очень опасно падать.

Маленький коврик в обеденной зоне не даст замерзнуть ногам во время приема пищи и подарит ощущение тепла и уюта.

Если пол на кухне покрыт мягким линолеумом, коврик под обеденным столом предотвратит преждевременную деформацию от ножек. Это позволит в дальнейшем переставлять мебель, не опасаясь, что будут видны некрасивые продавленные следы.

Другая, немаловажная функция – декоративная. Яркий коврик оживит спокойный интерьер, создаст домашнее настроение.

В квартирах-студиях с помощью коврика хорошо зонировать пространство – отделить гостиную от кухни, рабочую зону от обеденной.

Варианты размещения ковриков

Для обеденной зоны

Выбирая ковер для обеденной зоны необходимо учитывать, что он должен быть больше стола настолько, чтобы можно было свободно выдвигать и задвигать стулья, не задевая его края. В среднем, это около 60 см с каждой стороны. Также должно оставаться достаточно пространства между краями ковра и другой мебелью – тумбочками и шкафами, иначе будет очень неудобно ходить и мыть полы.

Особое внимание следует уделить фактуре ковра. Слишком ворсистый или толстый ковер с грубым плетением для кухни не подойдут, так как их очень трудно чистить, а просыпавшиеся сахар или соль будет невозможно полностью собрать даже пылесосом.

Лучше сделать выбор в пользу коврика с коротким ворсом и как можно более тонким, что значительно облегчит уход за ним.

В рабочую зону

Помимо привычных тканых ворсистых ковриков, существует множество моделей из современных натканных материалов. Например, силиконовый или резиновый коврик прекрасно подойдет на пол в рабочей зоне.

Каждой хозяйке знакомы неприятные ощущения тяжести и боли в ногах от долгого стояния у плиты. В настоящее время разработаны специальные силиконовые коврики, наполненные гелем, позволяющие в значительной мере решать эту проблему. С таким помощником даже многочасовая предпраздничная готовка не будет в тягость.

Резиновые коврики легко и удобно мыть. Им не страшна постоянно проливающаяся вода, они не дадут разбиться любимой посуде и с них легко счищать даже следы от масла или яиц. Ко всему прочему, резиновый коврик служит отличным диэлектриком и таким образом повышает безопасность вашей работы.

Если вы все-таки отдаете предпочтение тканым изделиям, то лучше подобрать коврик из синтетических материалов, или из хлопка – его легко будет стирать даже в стиральной машине.

Преимущества и недостатки ковролина

Ковролин – отличный вариант напольного покрытия, которое может быть применимо, в том числе, и на кухне. Особенно актуально это для семей с маленькими детьми и пожилыми людьми, ведь ковролин значительно смягчает падение и всегда хранит тепло. Современные моющие средства и мощные пылесосы позволяют с легкостью удалять все загрязнения.

Однако у ковролина множество недостатков. Он занимает всю площадь помещения, и в труднодоступных местах будет скапливаться пыль и крошки.

В рабочей зоне ковролин будет вытираться значительно быстрее, чем в обеденной, что придаст всей кухне неопрятный вид. И наконец, менять такое покрытие – очень трудоемкий процесс, что делает мало возможным какие-то изменения в интерьере. Если ковролин разрезан под мебель, то и переставлять ее будет уже невозможно.

Ковровая плитка

Отличной альтернативой ковролину служит ковровая плитка, которая в последнее время набирает все большую популярность. По сути, это тот же ковролин, но нарезанный на куски стандартных размеров – 50х50см, и посаженный на жесткую основу. Основу, как правило, изготавливают из битума и армируют стекловолокном. Так покрытие приобретает прочность и упругость, не скользит и детали плотно прилегают друг к другу при укладке. Ворс обычно покрывают грязеотталкивающей пропиткой, он очень износостойкий и рассчитан на большие нагрузки.

Ковровая плитка – это огромное поле для творчества. Благодаря сборному принципу, можно подобрать покрытие любого размера и под любой интерьер. Плитка выпускается в очень широкой цветовой гамме, поэтому можно создавать как однотонные ковры, так и разноцветные орнаменты. При этом всегда можно легко заменить испорченный фрагмент.

Ковровую плитку легко резать и придавать ей любую форму – треугольную, круглую, ромбами. Таким образом можно выкладывать круглые ковры или любой геометрической формы.

Укладывается плитка на специальный клей, и этот процесс не требует никаких особых навыков и усилий, поэтому по силам практически любому.

Хэнд мэйд

Создать красивый кухонный коврик можно и своими руками. Самый простой способ – это связать коврик крючком из очень толстой пряжи. Вместо пряжи можно использовать старые трикотажные вещи, нарезанные на полоски шириной 3-5см. Коврик получается достаточно толстым и теплым.

При желании можно вязать не из пряжи или тканевых лент, а нарезать по тому же принципу полиэтиленовые пакеты. Такой оригинальный половичок отлично подойдет для рабочей зоны.

Также коврик можно сплести. Для этого из тканевых лент плетут длинную косу, а затем эту косу сворачивают по спирали и сшивают.

Красивое изделие можно получить, используя лоскутную технику. Для этого ткань (опять-таки подойдут и старые вещи), нарезают на кусочки одинакового размера и формы. Из этих кусочков сшивается полотно желаемого размера и формы.

Коврик, созданный своими руками, всегда будет отличаться оригинальным дизайном, и станет изюминкой интерьера. Он будет привлекать внимание гостей и создавать совершенно особую уютную атмосферу.

Как правильно подобрать

Для создания гармоничной обстановки кухонный коврик должен хорошо вписываться в интерьер.

Поэтому при выборе необходимо соблюдать некоторые простые правила:

  • Ковер является основной частью декора, поэтому лучше покупать его до покупки штор и декоративной фурнитуры.
  • Форма ковра должна соответствовать форме комнаты. Так в прямоугольной столовой наиболее органично будет смотреться прямоугольный ковер, а в квадратной – квадратный или круглый.
  • Того же принципа стоит придерживаться, сочетая форму ковра и стола. Прямоугольный ковер хорошо подходит для прямоугольного или овального стола, квадратный – для квадратного или круглого, а круглый – для круглого.

Для ценителей минимализма в интерьере

Стили лофт, хай тек или минимализм, демонстрируют, в первую очередь, практичность и отказ от лишнего декора. Однако и на таких кухнях будет уместен небольшой, правильно подобранный коврик.

В нарочито-небрежном и брутальном лофт-интерьере будет хорошо смотреться неброский, но оригинальный коврик из современных нетканых материалов, необычной фактуры или «грубый» коврик из войлока или фетра. В лаконичном интерьере хай тек, яркий однотонный коврик или со строгим геометрическим рисунком, станет уместным акцентом и оживит обстановку. Практичный коврик темных тонов будет хорошо вписываться даже на кухне в стиле минимализм, если это будет единственный декоративный элемент.

Для любителей «уютных» стилей

Если строгому минимализму вы предпочитаете кухню в стиле ретро или винтаж, то вас ожидает большая свобода выбора ковров или ковровых дорожек для нее. Для стиля ретро отлично подойдут изделия, выполненные своими руками, ярких, пестрых расцветок. Деревенский колорит придадут «бабушкины» дорожки, сшитые из широких разноцветных полос ткани.

Для ценителей винтажа до сих пор можно отыскать вещи, выпущенные в 60-е годы или современные, стилизованные под них, намеренно состаренные. Это различные цветные дорожки с бахромой и геометрическими узорами или в стиле шебби-шик. Уместно будут смотреться восточные мотивы и орнаменты, цветы или птицы.

Кухню в стиле кантри или прованс сложно представить без уютных ковриков. Их может быть несколько, выполненных в разной цветовой гамме, но обязательно сочетающихся между собой и вместе создающих неповторимую домашнюю атмосферу.

Для этно-стиля уместны коврики из натуральных, природных материалов – циновки из бамбука, джута или сизаля. Но для большей долговечности лучше выбирать изделия с добавлением синтетического волокна. Такие коврики обладают массажным эффектом, и стоять на них босиком приятно и полезно для ног.

Нетленная классика и модерн

Для кухонь и столовых в таких стилях лучше всего подойдут строгие однотонные ковры спокойных расцветок – серой, оливковой, коньячной, бежевой. Модерн позволяет выбрать ковер оригинальной формы – возможно с изогнутыми, волнообразными краями.

Особый шик кухне в светлых тонах придаст черный коврик. И напротив, при наличии темного кухонного гарнитура и темного пола, белый или светло-бежевый коврик станет уместным ярким акцентом.

5 силиконовых ковриков для выпечки, которые стоит попробовать — и преимущества их использования

При выпечке печенья и запекании овощей некоторые люди выстилают противни пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, чтобы продукты не прилипали к варочной поверхности. Но в качестве альтернативы многие домашние повара и профессиональные повара обращаются к силиконовым коврикам для выпечки.

«Силикон с антипригарным покрытием создает барьер между металлом вашей сковороды и ингредиентами, что помогает этим ингредиентам легче высвобождаться после выпечки или жарки», — говорит Рути Кирван, автор кулинарной книги и владелец блога Percolate Kitchen. «Они полезны для поваров, которые не хотят возиться со соскабливанием пищи со сковородок, мытью сковородок, смазанных маслом, или ненужной фольгой и пергаментной бумагой».

Силиконовые коврики для выпечки также можно использовать перед помещением продуктов в духовку. Зои Франсуа, автор кулинарной книги и ведущая программы «Выпечка Зои» в Magnolia Network, сказала, что они полезны, когда вы раскатываете липкое тесто — вам нужно использовать меньше муки для присыпания верхней поверхности по сравнению со столешницами или разделочными досками. , Например. Она отметила, что силиконовые коврики для выпечки также облегчают извлечение замороженных продуктов из посуды.

Если вы подумываете о приобретении силиконовых ковриков для выпечки, мы поговорили с поварами об их сильных и слабых сторонах и получили их советы по их использованию. Мы также собрали варианты с высоким рейтингом, чтобы рассмотреть их на основе их советов.

ПРОПУСТИТЬ Высококлассные коврики для выпечки

Сопутствующие

Что такое силиконовые коврики для выпечки?

Силиконовые коврики для выпечки изготавливаются из пищевого силикона и стекловолокна — эти материалы придают им антипригарные свойства и действуют как слой изоляции от металлических противней, — сказал Франсуа. Большинство силиконовых ковриков для выпечки безопасны для духовки при температуре от 480 до 500 градусов по Фаренгейту, но Франсуа рекомендовал посетить веб-сайт бренда или прочитать упаковку продукта, чтобы перепроверить.

Некоторые силиконовые коврики для выпечки снабжены контурами или размерами, которые указывают, куда положить тесто, чтобы обеспечить правильное расположение печенья, или показывают, насколько велик 9-дюймовый круг, если вы раскатываете корж для пирога. Вы можете купить силиконовые коврики для выпечки, размеры которых подходят для определенных противней или форм для тортов, а также для определенных десертов.Например, Silpat, Amazon Basics и другие бренды предлагают силиконовые коврики для выпечки с напечатанными на них шаблонами макарон.

Силиконовые коврики для выпечки с высокими оценками

Поскольку мы не тестируем силиконовые коврики для выпечки, мы полагаемся на мнение экспертов при составлении наших рекомендаций. Ниже мы включили два варианта, рекомендованные экспертами, а также высоко оцененные силиконовые коврики для выпечки от любимых брендов, которые выбирают читатели и которые соответствуют рекомендациям экспертов.

Все силиконовые коврики для выпечки, перечисленные ниже, пригодны для использования в духовке, морозильной камере и микроволновой печи.Кроме того, все они гибкие, поэтому их можно свернуть или сложить, когда они не используются.

Коврик для выпечки Silpat

Франсуа говорит, что силиконовый коврик для выпечки Silpat был первым, который она когда-либо использовала, и она считает его одним из лучших вариантов на рынке. Избранный редактор Морган Гринвальд также использует коврик Silpat и говорит, что ее печенье всегда соскальзывает с него. Бренд предлагает прямоугольные коврики, размеры которых подходят для противней на четверть, половину, ¾ и полный лист, а также круглые и восьмиугольные варианты — все они безопасны для духовки при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, согласно бренду.Silpat также производит силиконовые коврики для выпечки специально для макарон и печенья, а также формы для маффинов, булочек и многого другого.

Силиконовые коврики для выпечки MMmat

Франсуа также рекомендовал силиконовые коврики для выпечки MMmat. Они бывают прямоугольной и круглой формы, каждая из которых предлагается в нескольких размерах. Вы также можете приобрести коврик для выпечки макарон или коврик для выпечки с напечатанными на нем размерами и шаблонами. По словам бренда, все силиконовые противни для выпечки MMmat можно мыть в посудомоечной машине и в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту.

Коврик для выпечки GIR

Силиконовый коврик для выпечки GIR доступен в двух размерах: один подходит для половинчатых форм, а другой предназначен для четвертьлистовых форм. Вы также можете разрезать коврики, чтобы при необходимости настроить их размер и форму в соответствии с брендом. Коврики для выпечки представлены в цветах от королевского синего до красного и с такими узорами, как Barcelona, ​​Vincent и Sprinkles. Вы также можете приобрести комплект из двух частей, в который входит по одному коврику каждого размера. Бренд заявляет, что коврики безопасны для духовки при температуре до 550 градусов по Фаренгейту.

Силиконовый коврик для выпечки OXO

Силиконовый коврик для выпечки OXO предназначен для использования с противнями с половинным листом и может использоваться в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту, в соответствии с брендом. Бренд также предлагает большой силиконовый коврик для выпечки с графикой, которая поможет вам формировать тесто для пирога, полоски теста и многое другое. Производитель заявляет, что силиконовый коврик для выпечки можно мыть в посудомоечной машине.

Силиконовый коврик для выпечки Five Two

Силиконовый коврик для выпечки Five Two имеет размеры 16,5 дюймов в длину и 11,5 дюймов в ширину.Бренд говорит, что вы можете обрезать его, чтобы он подходил к любой вашей сковороде. Он имеет сетчатый рисунок, который поможет вам отмерить тесто или распределить ингредиенты, а бренд заявляет, что коврик можно мыть в посудомоечной машине и в духовке при температуре до 550 градусов по Фаренгейту.

Сопутствующие товары

Силиконовые коврики для выпечки: преимущества и ограничения

Силиконовые коврики для выпечки имеют естественное антипригарное покрытие, поэтому их не нужно смазывать жиром перед тем, как положить на них продукты. «Вы можете положить один на сковороду и испечь печенье или тесто для торта прямо на нем», — сказал Франсуа.Они также многоразовые и имеют размер, подходящий для конкретных сковородок, что, по словам экспертов, избавляет нас от необходимости измерять и резать пергаментную бумагу или фольгу и выбрасывать ее позже.

Однако, поскольку большинство силиконовых ковриков для выпечки пригодны для использования в духовке только при температуре от 480 до 500 градусов по Фаренгейту, вы не можете использовать их при поджаривании пищи или приготовлении пищи при очень высоких температурах. И маты толще, чем пергаментная бумага или фольга, а это значит, что они обеспечивают большую теплоизоляцию — Кирвин сказал, что это не позволяет вам очень хорошо подрумянивать или карамелизовать ингредиенты.Это подходит для большинства десертов, но не идеально подходит для запекания таких пикантных ингредиентов, как овощи и мясо. Некоторые люди, в том числе Гринвальд, также заметили, что силиконовые коврики могут сохранять жирный налет даже после того, как их протерли водой с мылом в раковине.

Как чистить силиконовые коврики для выпечки

Некоторые силиконовые коврики для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, их также можно мыть вручную и сушить, говорит Кирван. (Прежде чем мыть силиконовый коврик в посудомоечной машине, уточните у производителя, можно ли его мыть в посудомоечной машине.) Если коврик испачкается, она предложила замочить его в растворе теплой воды, средства для мытья посуды и уксуса и использовать щетку с мягкой щетиной, чтобы аккуратно почистить испачканный участок. Франсуа подчеркнул, что важно держать грубые губки или мочалки подальше от ковриков, так как они могут оставить царапины.

Похожие

Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, и следите за нами в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних событий.

5 Многофункциональные силиконовые коврики, которые вам понадобятся на кухне

Если вы когда-либо работали или проводили какое-то время на кухне, вы наверняка знаете, как много для вас значит слово «многофункциональный». Потому что, поверьте тому, кто тратит часы на уборку и организацию кухни, нет ничего лучше, чем один продукт, который может выполнять работу трех продуктов. Для нас многофункциональные продукты означают меньше уборки и меньше порядка. Будет лучше, если эти продукты можно будет складывать, штабелировать и использовать повторно.В поисках продукта, соответствующего всем нашим требованиям, мы наткнулись на эти силиконовые коврики, которые можно использовать для замешивания теста, выпечки, а также в качестве столовых ковриков! Если вы ищете что-то похожее, вот 5 лучших вариантов, доступных в Интернете.

5 Многофункциональные силиконовые коврики, которые помогут вам на кухне

1. Силиконовый антипригарный коврик Xacton:

Этот силиконовый коврик термостойкий, не допускает пригорания и не токсичен. Он также не имеет запаха, гибкий и гарантирует, что он никогда не тускнеет и не обесцвечивается.Это абсолютно здорово и безопасно для повседневного использования. Круглые и квадратные метки облегчают выбор нужного размера для роти, пиццы, выпечки и других видов теста. Вы можете просто вымыть силиконовый коврик для выпечки в теплой мыльной воде или поместить его в посудомоечную машину для очистки. Его можно хранить свернутым или сложенным, занимая минимум места в ящике или шкафу.

2. Силиконовый коврик для выпечки Bengvo с антипригарным покрытием:

Скручивающийся коврик Bengvo изготовлен из высококачественного платинового силикона и стекловолокна.Он безопасный, мягкий, прочный, не мнется и не выцветает. Даже если жир или тесто прилипают к поверхности, продукт можно легко очистить, чтобы сохранить столешницу в чистоте и гигиеничности Очистка — это ветерок, просто протрите влажной мягкой губкой с мылом или моющим средством, промойте чистой водой, встряхните, чтобы удалить избытка воды и сушить на открытом воздухе. Положите в горизонтальное положение или сверните для хранения.

3. Силиконовый противень CIEL:

Этот коврик для выпечки изготовлен из высококачественного силикона, который на 100% не содержит пищевого бисфенола А. Он не нанесет вреда организму и безопасен для использования при экстремальных температурах.Он не имеет неприятного химического запаха, безопасен, мягок, долговечен, не мнется и не обесцвечивается. Он заменяет отходы пергаментной бумаги и потребность в жире, масле и масляных спреях. Остается на месте, прилипает к столешнице, как клей. Прослужит дольше, чем хрупкие альтернативы, и не порвется, не свернется по краям, не сморщится и не сползет.

4. Коврик для выпечки и раскатывания FRESTYQUE:

Изготовлен из силикона для обеспечения антипригарной поверхности. Этот коврик для торта высшего качества также очень гибкий, его можно складывать или сворачивать для удобства хранения.Коврик безопасен для использования в микроволновой печи и может использоваться во всех микроволновых печах. Его можно легко мыть руками или в посудомоечной машине. Изготовлен из эластичного силиконового материала, что делает этот коврик прочным и долговечным. На нем есть предварительно размеченные круги, которые помогут вам получить идеальное количество теста, а легко скользящий материал позволяет вращать коврик во время раскатывания.

5. Коврик для выпечки Zollyus:

Силиконовый коврик Zollyus также можно использовать в духовке, микроволновой печи или холодильнике. Он имеет функцию мощного поглощения, которая подходит для небольшого торта, пудинга, желе, хлеба, пиццы и т. д.Это неядовитый и безвредный; он не имеет специфического запаха и изготовлен из мягкого силиконового материала, который также складывается и экономит место. Его можно использовать многократно, его мягкая текстура и легкое отделение от формы делают антипригарную поверхность удобной для очистки и хранения.

Вот и все, попробуйте эти многофункциональные силиконовые коврики для более удобной кухни.

Ожидание ответа для загрузки…

Самодренирующийся силиконовый коврик для сушки посуды или подставка для кухонной стойки светло-серого цвета

Защитите свои кухонные столы во время сушки посуды с помощью самодренирующегося силиконового коврика для сушки посуды KRAUS.Умный дизайн включает в себя наклонные дренажные канавки, которые направляют воду прямо в раковину, защищая кухонные столешницы от повреждения водой. Приподнятые силиконовые выступы улучшают циркуляцию воздуха, позволяя влажным вещам быстрее высыхать. Изготовленный из прочного силикона, не содержащего BPA, этот коврик на 100 % безопасен для пищевых продуктов. Он достаточно гибкий, чтобы сгибаться, не ломаясь, и легко выдерживает повседневное использование. Нескользящая конструкция не позволяет ему скользить по столешнице и предотвращает скольжение предметов, а оптимизированный угол разработан для предотвращения опрокидывания хрупких бокалов.Термостойкость до 400 ° F для использования в качестве подставки или подставки для защиты столешниц от горячих предметов или в качестве охлаждающей стойки для выпечки прямо из духовки. Используйте этот многофункциональный аксессуар на кухне, чтобы высушить на воздухе кастрюли, сковородки и столовые приборы, или в ванной, чтобы защитить столешницу туалетного столика от косметики и горячих инструментов для укладки волос. Водонепроницаемая конструкция позволяет просто вытирать капли с поверхности коврика или мыть его в посудомоечной машине для легкой очистки. Цветоустойчивый грязеотталкивающий материал не выцветает со временем, а несколько цветовых вариантов дополнят раковину на кухне или в ванной.Идеально подходит для небольших кухонь или подготовительных зон с ограниченным пространством на столешнице, компактный дизайн помещается в любой ящик или шкаф для удобного хранения.

Преимущества и особенности

  • СИЛИКОНОВЫЙ СУШИЛЬНЫЙ КОВРИК обеспечивает мягкую поверхность для сушки посуды, изделий из стекла и столовых приборов, сохраняя ваши столешницы чистыми и сухими
  • РАЗМЕРЫ: 14 3/4” Д x 8 1/8” Ш x 1/2” В
  • КОНСТРУКЦИЯ С САМОСЛИВОМ: наклонные дренажные канавки направляют воду в раковину, защищая кухонные столешницы от повреждения водой
  • МОЖНО МЫТЬ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ: Водонепроницаемая конструкция позволяет легко вытирать пролитую жидкость или бросать этот коврик в посудомоечную машину для облегчения очистки
  • 100% ПИЩЕВОЙ СИЛИКОН: изготовлен из 100% пищевого силикона, не содержащего бисфенол-А, отлично подходит для сушки продуктов
  • МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ: служит нескользящим ковриком для кастрюль, сковородок, столовых приборов и стеклянной посуды. Используйте в ванной для косметики или инструментов для горячей укладки волос, чтобы защитить столешницу туалетного столика
  • БЫСТРАЯ СУШКА: приподнятые силиконовые выступы улучшают циркуляцию воздуха, благодаря чему вода испаряется, а влажные вещи сохнут быстрее
  • НЕСКОЛЬЗЯЩАЯ ДИЗАЙН предотвращает скольжение коврика по прилавку, а предметы не соскальзывают со своего места
  • ТЕПЛОБЕЗОПАСНОСТЬ ДО 400°F: Идеально подходит для использования в качестве подставки или подставки для защиты ваших прилавков — используйте ее в качестве охлаждающей стойки для выпечки
  • ПРОЧНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: высококачественный силикон достаточно гибок, чтобы сгибаться и скручиваться, не ломаясь, легко выдерживает повседневное использование
  • ПЯТНОСТОЙКИЙ цветоустойчивый материал не выцветает со временем
  • КОМПАКТНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: идеально подходит для небольших кухонь или подготовительных зон с меньшим количеством рабочей поверхности, помещается в любой ящик или шкаф для удобного хранения
  • НЕСКОЛЬКО ЦВЕТОВ: доступны различные устойчивые к выцветанию цвета, которые дополнят интерьер кухни или ванной комнаты
  • ПАРА С подходящей полкой для сушки посуды KRAUS (KRM-10 или KRM-11) для расширения функциональности на вашей кухне
  • ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ НА 1 ГОД с первоклассным обслуживанием клиентов, которое поможет удовлетворить ваши потребности

Лучший силиконовый коврик для приготовления пищи

Лучшие силиконовые коврики изготовлены из пищевого силикона, армированного сеткой из стекловолокна для приготовления пищи. Эта сетка обеспечивает равномерное распределение тепла, что делает ее отличной заменой пергаментной бумаге. Этот коврик для выпечки предназначен для хранения липких ингредиентов, таких как тесто для пирожных и конфеты. Эти коврики можно использовать даже для замораживания продуктов и разогрева их после приготовления. Так что, если вы боитесь поскользнуться и поцарапать вкусную еду, подумайте о приобретении силиконового коврика.

Силиконовый коврик — отличная альтернатива пергаментной бумаге, он легко чистится и устойчив к нагреванию.Этот коврик является экологически чистым выбором, который прослужит много лет, и вы можете легко использовать его повторно и одновременно сэкономить деньги. Кроме того, его легко содержать в чистоте, и вы даже можете мыть его водой и сохранять сухим после приготовления. Подумайте о силиконовой прокладке, если вы беспокоитесь о внешнем виде вашей кухни.

Правда ли, что силиконовые коврики для выпечки эффективны?

Силиконовые коврики – одна из самых отличных антипригарных поверхностей для выпечки различных вкусных деликатесов. Равномерное распределение тепла, отсутствие липкой массы и долговечность — вот лишь некоторые из причин, по которым домашние повара и профессиональные повара предпочитают эти гибкие творения.

Силиконовый коврик для выпечки помогает даже самым плохим противням создать ровную поверхность для выпечки, в результате чего печенье с более равномерно подрумяненным дном и меньшим количеством подгоревшего печенья.

Можно ли готовить на силиконовом коврике?

Силиконовые коврики для выпечки безопасны для использования в духовке. Максимальная температура силиконового коврика для выпечки составляет 428 градусов. Вы также можете положить эти коврики для выпечки в морозильную камеру. Кухонные коврики можно использовать от духовки до морозильной камеры, на них можно готовить, украшать и даже делать поделки.Силиконовые коврики для выпечки легкие, антипригарные и термостойкие.

Силиконовая форма для выпечки

устойчива к теплу и холоду и может выдерживать температуру до 428 градусов по Фаренгейту в духовке. Его можно отправить прямо из духовки в морозильную камеру, и его легко чистить.

Безопасно ли использовать силиконовые коврики для приготовления пищи?

Использование силиконовой посуды не связано с какими-либо известными рисками для здоровья. Силиконовый каучук не вступает в реакцию с пищевыми продуктами и напитками и не выделяет вредных паров.Несмотря на то, что силиконовые коврики для выпечки обычно считаются безопасными для выпечки, вы всегда должны следовать инструкциям производителя.

Силикон представляет собой нетоксичный полимер, состоящий в основном из кремнезема (песка). Не нужно беспокоиться о выпечке на силиконовых ковриках, потому что они обычно считаются безопасными и нетоксичными.

Вреден ли силикон для людей?

Силоксаны (силиконы), как правило, хорошо переносятся людьми, и в результате они являются жизненно важным компонентом передовых методов лечения, здравоохранения и ухода за больными.Считается, что они не опасны для человека и окружающей среды или лишь слегка ядовиты.

Согласно FDA, силикон является безопасным для пищевых продуктов химическим веществом, обычно считающимся инертным и не попадающим в пищу.

Что следует учитывать при покупке силиконового коврика для выпечки?

Назначение

Большинству людей нужна антипригарная поверхность, которая будет скользить прямо по противням без использования масла, масла, кулинарного спрея, пергаментной бумаги или алюминиевой фольги.Самые липкие и липкие десерты легко поднимаются с помощью силиконового коврика для выпечки.

Силиконовые коврики для выпечки и (или вместо) противня можно использовать как рабочее место. Некоторые из них включают меры и линии, которые помогут вам раскатать тесто для пиццы в идеальный круг или равномерно распределить печенье. Если вы ежедневно работаете с тестом для выпечки, вам следует искать коврики для выпечки, обладающие этими характеристиками.

Вот еще один умный способ заставить коврик для выпечки работать: чтобы разделочные доски не скользили по столу во время приготовления пищи, подложите их под них.

Размер

Большинство ковриков для выпечки имеют размер в половину или четверть листа, поэтому они идеально подходят для противней, которые идут в комплекте. Противни для выпечки в полном размере листа доступны для профессиональных или полупрофессиональных пекарей; однако имейте в виду, что большинство домашних духовок недостаточно велики, чтобы вместить противень такого размера.

Терпимость к нагреву

Перед выпечкой на силиконовых ковриках для выпечки на сильном огне внимательно прочитайте инструкции производителя — большинство из них выдерживают температуру примерно до 500 градусов по Фаренгейту, хотя коврики, протестированные в этом обзоре, различаются по термостойкости от 425 до 550 градусов по Фаренгейту.Некоторые из них могут даже выдержать условия заморозки, что позволяет охлаждать тесто прямо на коврике в холодильнике или морозильной камере.

Очистка

Ни для кого не секрет, что одним из основных преимуществ использования силиконовых ковриков для выпечки является то, что вам не придется потом убирать пригоревшие продукты с противня. Коврики, с другой стороны, все еще должны быть очищены. К счастью, большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, но перед покупкой следует дважды проверить.

Лучшие силиконовые коврики для приготовления пищи без беспорядка

Противни для выпечки Kitzini

Комплект

Kitzini из двух половинных листов — фантастический вариант по цене, который стоит всего на несколько долларов больше, чем маты Amazon Basics.Как и в наборе Amazon Basics, в комплекте два коврика, так что можно сделать целую партию печенья, работая с ними одновременно.

Хотя эти коврики можно мыть в посудомоечной машине, Рэйчел предпочла стирать их вручную, чтобы убедиться, насколько легко они чистятся: «Чтобы удалить прилипшие остатки сладкого картофеля, потребовалось немного усилий, но в конечном итоге они все-таки добрались до места».

Выбор между этими ковриками и ковриками Amazon Basics зависит от личных предпочтений. Коврики Kitzini имеют более причудливый вид, чем многие другие коврики с более современным и модным стилем, благодаря их ярким маковым оттенкам. Вы не ошибетесь ни с тем, ни с другим по цене.

Silpat Premium Силиконовый коврик для выпечки с антипригарным покрытием

Silpat, создатель «оригинального коврика для выпечки с антипригарным покрытием», десятилетиями является стандартом среди силиконовых ковриков для выпечки. Все началось с месье Ги Демарля, французского пекаря, который разработал новый противень для выпечки багетов. Сегодня Silpat остается верным своим французским корням: на каждом коврике гордо стоит штамп «Сделано во Франции». «Знакомый дизайн и качественные материалы создают фирменный стиль и внушают доверие», — говорит Рэйчел.Кроме того, это был самый дорогой из всех протестированных ковриков.

Размер половины листа (он доступен в нескольких размерах, включая ¾ листа и даже размер тостера) подходит для стандартного количества еды, около дюжины печенья или одного-двух больших нарезанных бататов.

Что касается эксплуатационных характеристик, коврик изготовлен из тканой сетки из стекловолокна, которая кажется долговечной и обеспечивает надежное сцепление с противнями и столешницами. Но, в отличие от многих конкурентов, Silpat не рекомендует мыть свои коврики в посудомоечной машине, и та же жесткость, которая заставляет их так хорошо прилипать к поверхностям, затрудняет их очистку в раковине.Несмотря на то, что Рэйчел обнаружила, что маслянистые остатки сложно удалить, Силпат гарантирует, что ощущение маслянистости и обесцвечивание являются нормальными.

Силиконовый коврик для выпечки Oxo Good Grips

Этот коврик для выпечки незаменим для каждого начинающего кондитера: «Этот коврик обеспечивает уникальную рабочую поверхность для работы с выпечкой», — отмечает Рэйчел. «Он имеет радиальные размеры для раскатывания дисков из теста для пирогов и линейку сетки для правильной резки или формовки теста». Он также включает таблицу преобразования и список типичных заменителей для выпечки.

Несмотря на то, что коврик подходит для использования в духовке, поскольку он имеет размер целого противня, он лучше подходит для раскатывания и нарезки теста (что не подходит для большинства духовок).

Более светлый цвет этого коврика может со временем оставлять больше пятен. Тем не менее, материал довольно легко стирался после первого использования: «Более светлый цвет этого коврика мог бы со временем удерживать больше пятен, но материал довольно быстро стирался после первого использования».

Набор силиконовых ковриков для выпечки Miu Macaron

Этот набор из трех частей включает в себя два половинных листа и четверть листа (идеально подходит для тостера) и разработан с учетом макарон: легкость и доступность», — добавляет Рэйчел.

Каждый коврик содержит круги с одинаковыми интервалами на одной стороне, чтобы указать, куда можно положить тесто, и дюймовые измерительные линии вдоль края на другой стороне для точной раскатки и нарезки теста для выпечки. Их также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Силиконовый коврик для выпечки Oxo Good Grips

Этот набор из трех частей включает в себя два половинных листа и четверть листа (идеально подходит для тостера) и разработан с учетом макарон: легкость и доступность», — добавляет Рэйчел.

Каждый коврик содержит круги с одинаковыми интервалами на одной стороне, чтобы указать, куда можно положить тесто, и дюймовые измерительные линии вдоль края на другой стороне для точной раскатки и нарезки теста для выпечки. Их также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

Очень большой силиконовый коврик для выпечки Ymwvh

Этот очень большой коврик для выпечки подходит для очень больших проектов. Единственная поверхность для выпечки, которую мы оценили, поставлялась с инструментами: скребком для скамейки, силиконовой лопаткой и силиконовой стяжкой, последняя из которых значительно экономит время, когда дело доходит до хранения.

Стоит отметить, что этот коврик имеет размеры 25 на 18 дюймов, что делает его идеальным размером для полного противня. С другой стороны, Рейчел было легко сложить пополам и использовать на половинном противне.

Плоская поверхность позволяет печенью равномерно распределяться, сокращая время приготовления вдвое. Поскольку измерительные метки также можно использовать в качестве рабочей поверхности для раскатывания и нарезки теста, Рэйчел сочла полезным держать разделочную доску на месте.

Несмотря на то, что изделие можно мыть в посудомоечной машине, производитель рекомендует мыть его вручную с мыльной водой.Его также немного сложно мыть и сушить вручную из-за его размера.

Kpkitchen Набор из 5 силиконовых ковриков для выпечки

По словам более 1800 клиентов, эти силиконовые коврики для выпечки можно мыть в посудомоечной машине, использовать в духовке, микроволновой печи и морозильной камере. Поскольку в коллекции есть коврики, которые подходят для квадратных и круглых сковород стандартных размеров, этот набор удобен для домашнего повара, который также любит печь торты и пирожные.

Заключение

Лучшие силиконовые коврики для приготовления пищи недороги и легко чистятся.Они просты в использовании, что позволяет сэкономить время и деньги при выпечке. Помимо того, что их легко чистить, они также безопасны для окружающей среды, их можно использовать повторно и они облегчают вашу жизнь. Таким образом, вы можете быть уверены, что получите лучший силиконовый коврик для своей кухни. Это поможет вам сэкономить деньги и сохранить окружающую среду.

Силиконовые коврики для приготовления пищи должны быть антипригарными, а их поверхность не должна содержать следов жира и масла. Они должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать высокие температуры, и должны быть водонепроницаемыми, чтобы предотвратить протечки и запахи.Лучше всего покупать их с силиконовым покрытием, чтобы предотвратить прилипание и разрывы. Силиконовые коврики идеально подходят для выпечки и приготовления пищи на долгие годы. Это отличные подарки, и их легко хранить.

5 лучших силиконовых ковриков для выпечки 2021 года

Силиконовые коврики для выпечки обеспечивают удобную антипригарную поверхность для выпечки и являются экологически чистой заменой пергаментной бумаги. Вот лучшие из них для покупки.

Силиконовые коврики для выпечки имеют большой смысл, когда вы пытаетесь вести чистый, зеленый и простой образ жизни.Они предохраняют пищу от прямого контакта с потенциально вредными для здоровья антипригарными и металлическими поверхностями, устраняют необходимость в маслах и антипригарных спреях, они экологичнее по сравнению с одноразовой пергаментной бумагой и, в зависимости от того, что вы готовите на них силиконовые коврики для выпечки могут улучшить результаты выпечки.

Далее в этом руководстве я расскажу о некоторых важных аспектах покупки, но сначала давайте перейдем к тому, что, вероятно, привело вас сюда: к поиску лучшего силиконового противня для выпечки.Ниже я разбиваю пять лучших вариантов.

1. Премиум-выбор: антипригарный силиконовый коврик для выпечки Silpat Premium (один коврик)

Authentic Silpats производятся компанией DeMarle во Франции, и ни один список силиконовых ковриков для выпечки не будет полным без них. Это золотой стандарт силиконовых ковриков для выпечки. Настолько, что на многих профессиональных кухнях силиконовые коврики называют просто «silpats», примерно так же, как мы используем Crock-Pot® или Popsicle® для обозначения их общих эквивалентов.

Silpats стоят немного дороже, чем другие бренды, потому что они являются лидерами в своей категории. Лично я готов платить больше за премиальное качество, потому что я сторонник покупки меньшего количества качественных вещей. И на самом деле, продукты, которые служат дольше, в конечном итоге обходятся дешевле в зависимости от использования. Кроме того, печь с профессиональными продуктами намного приятнее.

Silpat производит силиконовые коврики различных размеров и специального назначения, поэтому, если этот размер вам не подходит, вы можете найти полный ассортимент других размеров здесь.

Технические характеристики :

  • Размеры: 11 5/8 x 16,5″ (для сковороды 13″ x 18 дюймов)
  • Диапазон температур: от -40°F до 482°F (от -40°C до 250°C)
  • Можно мыть в посудомоечной машине: не рекомендуется производителем (см. примечание в разделе «Как чистить» ниже)

2. Хороший выбор: профессиональные силиконовые коврики для выпечки Kitzini, не содержащие BPA (набор из 3 предметов)

Этот набор ковриков для выпечки от Kitzini — отличное предложение от компании с большим послужным списком довольных клиентов.Kitzini продает несколько наборов в различных комбинациях размеров, но этот набор из 3-х частей идеально подойдет большинству людей, с размерами 2 половины листа и 1 четверть листа.

Мне очень нравится, что наборы Kitzini поставляются с цветовыми вариациями, которые можно подобрать к типам выпекаемых на них блюд. Со временем силиконовые коврики для выпечки могут удерживать запахи, поэтому может быть полезно подобрать определенные цвета для определенных типов продуктов. Эта функция может пригодиться, если вы не вегетарианец и готовите для друзей-веганов!

Технические характеристики :

  • Размеры: 2 противня половинного размера (16. 5″ x 11 5/8″) и 1 маленький размер 11,5″ x 8,5″
  • Диапазон температур: «замораживание» до 450°F (232°C)
  • Толщина: 0,75 мм
  • Можно мыть в посудомоечной машине: №

3. Отличная цена: набор силиконовых ковриков для выпечки Rozotti (набор из 6 предметов, включая чистящую щетку и силиконовую лопаточку)

Трудно найти лучшую сделку, чем эта от Rozotti. В этот набор входят 4 силиконовых коврика для выпечки (2 половинки и 2 четверти листа), что отлично подходит для 4 отдельных ковриков.В комплект также входят силиконовая щеточка для чистки и силиконовый шпатель, что делает этот набор очень выгодным.

Технические характеристики :

  • Размеры: 2 противня половинного размера (16,5″ x 11,6″) и 2 маленьких противня 11,5″ x 8,5″
  • Диапазон температур: от -40°F до 500°F (от -40°C до 260°C)
  • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

4. Удобный дизайн: Силиконовые коврики для выпечки макарон HOTPOP (набор из 4 предметов)

Силиконовые коврики для выпечки HOTPOP имеют маркировку, которая идеально подходит для выпечки французских макарон, но эти коврики одинаково хорошо подходят для хлеба, печенья, пиццы и т. д.Спецификации очень похожи на другие в нашем списке, и, как и у Kitzini, они бывают разных цветов, что является отличной особенностью. Они также очень выгодны: 4 отдельных коврика в недорогом наборе.

Технические характеристики :

  • Размеры: 2 противня половинного размера (16,5″ x 11,5″) и 2 маленьких противня 11,5″ x 8,5″
  • Диапазон температур: от -40°F до 480°F (от -40°C до 249°C)
  • Толщина: 0,75 мм

5. Твердый соперник: Силиконовые коврики для выпечки Silchef (набор из 3 предметов)

Противни для выпечки Silchef имеют отличные характеристики: 1.Толщина 0 мм, что на 30–40 % больше, чем у других стандартных матов на рынке. Это набор из 3-х предметов по отличной цене, и они также предлагают несколько цветов, как и Kitzini. Эти маты также имеют размеры по краю, что отлично подходит для достижения хорошего равномерного расстояния.

Несмотря на солидные характеристики этого коврика для выпечки, я заметил ряд жалоб на обесцвечивание и другие проблемы с качеством после многократного использования. Вполне может быть, что эти пекари не использовали продукт в соответствии с рекомендациями производителя, потому что подавляющее большинство отзывов о Silchef положительные.

Технические характеристики :

  • Размеры: размер 2 половины листа (16,5″ x 11 5/8″) и размер 1 четверти листа (11,5″ x 8,5″)
  • Диапазон температур: от -40°F до 480°F (от -40°C до 249 °C)
  • Толщина: 1,0 мм

Силиконовый коврик для выпечки в сравнении с пергаментной бумагой

Art_rich/Shutterstock.com

У меня уже давно есть привычка использовать пергаментную бумагу для застилания противней (даже противни с антипригарным покрытием, кажется, хотят пригореть и обычно убираются с трудом, не так ли?) .Но чем больше я пытался сделать свою повседневную жизнь менее расточительной, тем больше меня раздражало выбрасывать всю эту бумагу.

Сначала я купил переработанную пергаментную бумагу, но даже это показалось ненужным, когда я услышал о силиконовых противнях для выпечки.

Неужели это так же просто, как сделать разовую покупку, которая полностью избавит от пергаментной бумаги? Ну да и нет.

Почему я считаю, что силиконовые коврики для выпечки лучше пергаментной бумаги:

  • Они ложатся ровно и не скручиваются во время работы.
  • Они цепкие и не скользят по противню, когда вы пытаетесь положить на них липкие кусочки еды или снять с них еду.
  • Они толще, что создает некоторое разделение между пищей и металлической посудой, поэтому пища готовится более равномерно.
  • Они безвредны для окружающей среды, потому что их можно использовать снова и снова (Silpats утверждает, что выдерживает от 2000 до 3000 циклов выпечки).
  • Стоимость их использования со временем намного ниже, чем у пергамента.Да, я ботаник, так что вот как обстоят дела с математикой: типичная коробка пергаментной бумаги имеет длину около 60 футов (720 дюймов) и стоит около 5 долларов. Моя половина листа Nordic Ware имеет длину около 16 дюймов, так что это около 45 использований на коробку. Чтобы получить от 2000 до 3000 использований пергаментной бумаги, это будет стоить от 220 до 330 долларов. Даже более дорогой Silpat — это воровство по сравнению с пергаментной бумагой!

Почему на моей кухне до сих пор есть пергаментная бумага:

  • Можно обрезать, чтобы подогнать противень или противень любого размера.Для больших партий вы можете просто раскатать больше. Если я делаю большие партии, это может сыграть свою роль.
  • Можно сложить и обернуть вещи, чтобы получился паровой мешочек (en papillote).
  • Если пергаментную бумагу порезать ножом, ничего страшного. Но если вы порежете силиконовый коврик для выпечки ножом, вы не только испортите его, но и потенциально можете получить маленькие кусочки стекловолокна в своей еде из стекловолоконной сетки. Не используйте нож на силиконовых противнях для выпечки!
  • Поскольку каждый раз при выпечке вы используете новый лист пергамента, остаточного запаха не остается. Как я упоминал выше, силиконовые коврики иногда могут со временем сохранять небольшой запах, в зависимости от того, что вы на них готовите. У меня есть несколько советов по очистке ниже, чтобы помочь с этим.
  • В зависимости от того, что вы готовите, при желании вы можете получить лучшее подрумянивание нижней стороны хлебобулочных изделий (ваш пробег может варьироваться).
  • Для некоторых продуктов пергаментная бумага может сделать их более хрустящими и хрустящими.

Как обычно, вы хотите использовать правильный инструмент для работы. Несмотря на то, что силиконовый коврик для выпечки принесет массу пользы и в большинстве случаев он заменит пергаментную бумагу, не помешает держать под рукой пергамент на те несколько раз, когда ничего другого не годится.

Силиконовый коврик для выпечки Безопасность:

Безопасен ли силикон для выпечки?

Пищевой силикон представляет собой нетоксичный полимер, в основном изготовленный из кремнезема (песка). Обычно он считается безопасным и нетоксичным, поэтому не нужно беспокоиться о выпечке с силиконовыми ковриками.

Хотя силикон широко считается безопасным для выпечки, мне было трудно найти четкое и окончательное заявление по этому поводу от FDA. Существует этот документ, который включает силикон в список материалов, которые «могут безопасно использоваться при производстве, производстве, упаковке, обработке, приготовлении, обработке, упаковке, транспортировке или хранении продуктов питания.

Правительство Канады явно более ясно в своих указаниях:

Опасности для здоровья, связанные с использованием силиконовой посуды, неизвестны. Силиконовый каучук не вступает в реакцию с пищей или напитками и не выделяет вредных паров.

Несмотря на то, что силиконовые коврики для выпечки считаются безопасными для выпечки, вам все равно необходимо убедиться, что вы используете их в соответствии с рекомендациями производителя. Как правило, большинство силиконовых ковриков для выпечки не следует использовать под жаровней. Обычно они рассчитаны на температуру до 450°F (232°C). Они также не предназначены для использования непосредственно на решетках духовых шкафов и в тостерах. Обязательно ознакомьтесь со спецификациями производителя для конкретного коврика, который вы покупаете.

Как очистить силиконовый коврик для выпечки

Силиконовые коврики для выпечки очень легко чистить. Просто поместите в теплую мыльную воду и протрите губкой или мягкой тканью. Промойте чистой водой. Промокните его чистым полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду, а затем дайте ему полностью высохнуть на воздухе перед хранением (слегка маслянистое ощущение является нормальным, даже после того, как они чистые).Вы можете свернуть их для хранения, но я предпочитаю хранить их в горизонтальном положении, чтобы случайно не помять их.

Примечания по очистке в посудомоечной машине: Ряд производителей указывают, что их силиконовые коврики можно мыть в посудомоечной машине, поэтому я полагаю, что поверю им на слово. Однако мне интересно, что Silpat — самый известный премиальный бренд — не рекомендует использовать посудомоечную машину. Моя интерпретация: вы можете мыть силиконовые коврики для выпечки в посудомоечной машине, но лично я выбираю ручную стирку, чтобы обеспечить максимальную отдачу от своих противней для выпечки.

Ранее я упоминал, что силиконовые коврики для выпечки могут со временем удерживать запахи продуктов с сильным ароматом. Если вы начинаете замечать, что это происходит, есть два простых варианта устранения запаха:

  • Сделайте пасту, смешав теплую воду и пищевую соду. Вмассируйте пасту в коврик для выпечки мягкой тканью или губкой. Как только он хорошо покроется, оставьте на 5-10 минут, затем смойте теплой водой.
  • В качестве альтернативы вы можете выжать пару лимонов в горячую воду и оставить свой силиконовый коврик в ванне с лимонной водой на 5-10 минут.Имейте в виду, однако, что кислота в лимонном соке, вероятно, не очень хороша для силиконового материала, поэтому я бы рекомендовал это только для удаления стойких запахов.

Как бы вы ни решили почистить коврики, убедитесь, что вы не используете скребок или щетку, которые могут повредить силиконовое покрытие и обнажить сетку из стекловолокна под ним.

Найдите лучший силиконовый коврик для выпечки

Как и многие другие изменения, которые я внес, этот экологичный выбор также оказался недорогим и удобным, так что ура! Если вы еще не использовали силиконовый коврик для выпечки, вы будете рады, что сделали это.

Если ни один из вышеперечисленных вариантов не пришелся вам по вкусу, ознакомьтесь с полным выбором силиконовых ковриков для выпечки на Amazon, чтобы найти подходящий именно вам.

Главное фото: Akaberka/Bigstock

Как пользоваться силиконовым ковриком для выпечки

Последнее обновление: 17 декабря 2021 г., автор: Полина

Силиконовые коврики обычно кладут между противнями или тем, что вы готовите. Их можно использовать вместо смазывания сковороды или противня. Если вы выпекаете что-то грязное или липкое, знание того, как использовать силиконовый коврик для выпечки, может действительно помочь.

Коврик предотвратит испачкание противня, что значительно ускорит и упростит уборку после готовки. Неудивительно, что опытные повара время от времени используют силиконовые коврики для выпечки.

Безусловно, есть случаи, когда силиконовый коврик более полезен, чем кулинарный спрей, листы пергамента или другие методы предотвращения прилипания пищи к кастрюлям.

Силиконовый коврик для выпечки – как использовать

Вам может быть интересно, можно ли использовать силиконовые коврики так же, как кулинарный спрей или пергаментную бумагу. Они взаимозаменяемы?

В большинстве случаев силиконовые коврики можно использовать так же, как и любой из них. Тем не менее, одна вещь, которую вы должны знать о том, как использовать силиконовый коврик для выпечки, заключается в том, что хотя силиконовые коврики часто безопасны для выпечки, иногда они содержат токсины. Звучит довольно страшно, правда? Это плохо, как это звучит, и это определенно не преднамеренно, но это то, на что вам нужно обратить внимание.

Не все компании производят силиконовые коврики из одних и тех же материалов, а некоторые из них используют наполнители для снижения затрат. Силиконовые коврики очень популярны для использования на кухне, поэтому вполне логично, что многие компании подхватят эту тенденцию и сделают свою собственную версию силиконовых ковриков.

Однако не все компании придерживаются одинакового уровня качества при их производстве, используя компоненты более низкого качества для заполнения матов. Некоторые из этих компонентов могут просачиваться в воздух и в пищу при нагревании коврика.Вы должны следить за этим и стараться использовать в приготовлении пищи только безопасные и экологически чистые силиконовые коврики.

Как использовать силиконовый коврик для выпечки

Если вы хотите выпекать с силиконовой картой, вам следует знать несколько вещей о том, как заставить ее работать немного лучше для вас. Вы можете использовать коврик для выпечки отдельно и, как правило, добиваетесь хороших результатов, но иногда к нему прилипает пища. Если вы хотите, чтобы пища не прилипала к коврику, сначала положите коврик на противень, а затем сбрызните его кулинарным спреем.

Это может показаться излишним и похоже на пустую трату кулинарного спрея, но это отличный способ абсолютно гарантировать, что ваша еда не прилипнет к коврику. Это облегчает очистку, когда вы все закончили выпекать.

Лучший способ использования силиконового коврика для выпечки – использовать его в качестве противня. Просто застелите любой противень или противень силиконовым ковриком для выпечки. Кулинарный спрей не является обязательным, но может помочь уменьшить беспорядок и уборку. В конце концов, вы будете использовать силиконовый коврик повторно, так почему бы не облегчить себе задачу и не использовать немного кулинарного спрея?

Знание того, как использовать профессиональный силиконовый коврик для выпечки, значительно облегчит вам работу на кухне. Я определенно рекомендую использовать один из этих ковриков, если вы готовите много еды и не хотите, чтобы потом убирался большой беспорядок. Силиконовый коврик действительно может свести к минимуму беспорядок и гарантировать, что вы потратите меньше времени на уборку.

Различные виды ковриков для выпечки работают одинаково. Если вы знаете, как пользоваться силиконовым ковриком для выпечки Farberware, то вы знаете, как пользоваться силиконовым ковриком для выпечки Imarku.

Разные коврики могут иметь разные преимущества, например, быть разных размеров или толщины.Некоторые из них также разработаны так, чтобы быть более антипригарными, чем другие, что устраняет необходимость в каком-либо кулинарном спрее.

У различных силиконовых противней для выпечки есть небольшие преимущества, но по большей части они практически идентичны.

Как использовать коврик для выпечки с утюгом

Знаете ли вы, что силиконовый коврик для выпечки можно использовать не только для выпечки? Я обнаружил, что это очень полезно для глажки одежды. Это одно из тех малоизвестных применений, которым верят несколько человек.

Вот как можно использовать силиконовый противень для глажки одежды. Просто положите коврик на гладильную доску или на крышку гладильной доски. Затем положите одежду поверх карты и прогладьте как обычно. Вам не нужно делать ничего другого, кроме как положить их на гладильную доску. Итак, как силиконовый коврик помогает вам гладить одежду?

Он отражает тепло от утюга обратно через одежду. Это означает, что вы будете гладить одежду быстрее и аккуратнее. Меньше потребности в крахмале и других небольших полезных методах, которые люди часто используют для глажки.Вы сможете более эффективно гладить свою одежду, и она будет выглядеть красивее, когда вы закончите. Поэтому предлагаю попробовать силиконовый коврик для глажки одежды.

Стоит ли покупать силиконовый коврик?

Нельзя отрицать, насколько универсален силиконовый коврик и как он может помочь вам работать более эффективно и свести к минимуму беспорядок. Я думаю, что они стоят своей цены только за то, сколько денег они сэкономят вам в долгосрочной перспективе.

Да, силиконовый коврик стоит дороже пергаментной бумаги, но его можно использовать повторно.Вместо того, чтобы время от времени покупать новые упаковки пергаментной бумаги, вы можете годами использовать один и тот же силиконовый коврик.

Это отличная небольшая покупка для вашей кухни, к тому же она экологична. Думаю, у каждого должна быть парочка силиконовых ковриков на кухне. Я говорю пару, потому что полезно иметь несколько таких под рукой, если вы хотите испечь несколько вещей одновременно.

Вы определенно будете благодарны за то, как мало беспорядка вам придется убирать после этого, и как легко проходит выпечка.Печенье, брауни и другую выпечку также очень легко снимать с противня и силиконового коврика после того, как они будут приготовлены. Они снимаются так быстро и легко и оставляют после себя так мало грязи, что вы удивитесь, почему раньше не использовали силиконовый коврик.

Лучший силиконовый коврик для выпечки в 2022 году ~ 7 лучших антипригарных ковриков для выпечки, безопасных для пищевых продуктов

Чтобы помочь вам найти лучших силиконовых ковриков для выпечки , доступных сегодня, мы приобрели 15 различных вариантов и потратили более 10 часов на выпечку и приготовление пищи на них.После того, как мука осела, силиконовый коврик для выпечки Velesco станет лучшим силиконовым ковриком для выпечки, который вы можете купить сегодня. Этот прочный коврик для выпечки — лучший вариант с антипригарным покрытием в нашем списке, он удерживает даже самое липкое тесто на коврике. Он также очень доступен по цене и легко моется. Если вы хотите больше кулинарных принадлежностей, ознакомьтесь с нашими лучшими продуктами для кухни.

Во время тестирования мы оценили способность каждого коврика предотвращать прилипание и насколько легко его мыть вручную или в посудомоечной машине.Мы также приняли во внимание общую долговечность ковриков в нашем списке и включили только те, которые могут выдержать тысячи сеансов выпечки. Наконец, мы включили в наш список только коврики для выпечки, безопасные для использования с пищевыми продуктами, в том числе коврики, изготовленные из пищевых материалов, не содержащих BPA и одобренных FDA. Продолжайте читать ниже, чтобы узнать больше о Velesco и других лучших силиконовых ковриках для выпечки в нашем списке.

Топ 7 лучших силиконовых ковриков для выпечки

 #1  Силиконовый коврик для выпечки Velesco

Награда: ЛУЧШИЙ ВЫБОР

ПОЧЕМУ НАМ ЭТО НРАВИТСЯ: Коврики Velesco — это лучшие антипригарные силиконовые коврики для выпечки в нашем списке, изготовленные из материалов профессионального уровня, которые не сохраняют даже самое липкое тесто.Коврики также можно мыть в посудомоечной машине и легко чистить.

Плюсы

  • Лучшее антипригарное покрытие профессионального уровня
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Очень доступный

Минусы

  • Иногда может сохранять запахи
  • Ожоги могут окрашивать

В то время как все силиконовые коврики для выпечки являются антипригарными, коврики Velesco выводят антипригарное покрытие на новый уровень, особенно когда речь идет о замешивании теста. Даже антипригарные поверхности могут бороться с липким тестом, но наши коврики Velesco вообще не испытали никакого прилипания, что было впечатляющим достижением.Изготовленные из высококачественного пищевого силикона, эти коврики могут держаться даже в самых липких ситуациях, что означает, что вам больше не нужно беспокоиться об алюминиевой фольге, кулинарных спреях или пергаментной бумаге каждый раз, когда вы выпекаете. Очистите креветки быстро и легко с помощью нашей лучшей машины для разведения креветок.

Использование ковриков Velesco достаточно просто. Просто разверните их и вперед. У нас не возникло никаких проблем с их развертыванием или свертыванием для хранения. Коврики простые по дизайну, без каких-либо маркировок размеров, но они легко справляются со своей работой.Имейте в виду, что коврики для выпечки Velesco иногда могут сохранять легкий запах продуктов, которые вы на них выпекаете, поэтому мы рекомендуем использовать каждый коврик для определенной цели. Вы быстро добавите этот коврик к остальной своей лучшей кухонной посуде.

 #2  Силиконовый коврик для выпечки AmazonBasics

Награда: ПОЧЕТНОЕ УПОМИНАНИЕ

ПОЧЕМУ НАМ ЭТО НРАВИТСЯ: Amazon сочетает в себе доступность, долговечность и удобство использования в версии AmazonBasics силиконовых противней для выпечки.Эти коврики выдерживают высокие температуры и очень легко чистятся.

Плюсы

  • Лучший бюджет
  • Подходит для духовки до 480 градусов
  • Легко моется

Минусы

  • Может быть неудобно мыть
  • Более легко окрашивается жиром

 

Как и большинство продуктов AmazonBasics, силиконовые коврики для выпечки AmazonBasics доступны по цене без ущерба для качества. Эти коврики разработаны с учетом простоты и удобства использования.Мы протестировали коврики с печеньем, выпечкой и другой выпечкой без каких-либо проблем. Коврики можно использовать в духовке при температуре до 480 градусов, что является достаточно высокой температурой для большинства вещей, которые вы хотели бы испечь. Сделайте тесто для выпечки проще с нашими лучшими силиконовыми ковриками для выпечки.

Коврики AmazonBasics невероятно легко мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Тем не менее, наш процесс ручной стирки оказался немного неудобным из-за размера ковриков, но это легко упустить из виду.В конце концов, мы предпочли мыть их в посудомоечной машине. Одной из самых впечатляющих особенностей этих силиконовых ковриков является их совместимость с металлической посудой. Мы смогли использовать металлические шпатели и формочки для печенья, не повредив коврики. Конечно, Amazon рекомендует не использовать зазубренные края на ковриках, так как они обязательно повредят силиконовые коврики. Для уборки кухни вам также может понадобиться лучшее чистящее средство для варочной панели.

 #3  Kitzini Macaron Силиконовый противень для выпечки

Награда: ЛУЧШЕЕ ДЛЯ МАКАРОНОВ

ПОЧЕМУ МЫ НРАВИТСЯ: Эти коврики Kitzini идеально подходят для выпечки макарон, так как на них нанесены удобные узоры для окантовки. Эти коврики также отличаются равномерным распределением тепла и их очень легко чистить.

Плюсы

  • Производитель 100% гарантия качества
  • Подходит для духовки до 480 градусов
  • Толщина 0,75 мм

Минусы

  • Случайное залипание
  • Нет разнообразия по размеру коврика

Силиконовые коврики для выпечки макарон Kitzini — одни из самых продуманных ковриков, которые мы когда-либо тестировали. Они сделаны специально для выпечки макарон с их узорами труб, и они даже имеют линейки по бокам ковриков для повышения удобства использования.Толщина ковриков 0,75 мм обеспечивает действительно равномерное распределение тепла, что полезно не только для макарон, но и для другой выпечки.

У нас действительно было некоторое прилипание именно к макаронам, а не к другой выпечке. Однако это было редко и казалось случайным, поэтому мы не слишком беспокоились об этом. Однако, если вы окажетесь неудовлетворенными своими силиконовыми противнями для выпечки Kitzini, вы можете быть уверены, что у вас есть 100% гарантия возврата денег от компании, что было приятно иметь. Чтобы дополнить ваши приборы, вам также может понадобиться лучшая микроволновая печь для быстрого приготовления пищи.

 #4  Силиконовый коврик для выпечки Rozotti

Награда: ЛУЧШАЯ ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА

ПОЧЕМУ МЫ НРАВИТСЯ: Набор ковриков для выпечки Rozotti состоит из шести отдельных предметов, включая коврики для выпечки и посуду. Кроме того, коврики можно запекать при температуре до 500 градусов, что делает их более универсальными, чем многие другие варианты.

Плюсы

  • Отлично подходит для мяса и рыбы
  • Термостойкость до 500 градусов
  • Сейф для микроволновой печи

Минусы

  • Более подвержен пятнам
  • Прилагаемая посуда не самая лучшая

Если вы хотите приготовить мясо и рыбу на силиконовых ковриках для выпечки, чтобы избежать слишком сложного процесса очистки, тогда коврики Rozotti — лучший выбор для вас. Поскольку их можно готовить при температуре до 500 градусов, эти коврики идеально подходят для приготовления первоклассных ребрышек, жаркого в духовке и многого другого. Это также хорошая температура для пиццы. И, конечно же, на ковриках Rozotti всегда можно без проблем испечь пирожные, печенье и другую выпечку.

Мы были впечатлены общей стоимостью ковриков для выпечки Rozotti. Вы заплатите немного больше авансом, но эта покупка включает в себя 4 коврика для выпечки, щетку и шпатель. Было приятно получить коврики для выпечки разных размеров, чтобы мы могли использовать их для больших или меньших партий.Дополните это лучшим тостером, и ваша кухня будет готова ко всему.

 #5  Силиконовый коврик для выпечки Silpat

Награда: ЛУЧШИЙ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

ПОЧЕМУ МЫ НРАВИТСЯ: Silpat — это оригинальный силиконовый коврик для выпечки, проверенный годами надежности и качества бренда. Его можно запекать при высоких температурах или помещать в морозильную камеру, и он даже устойчив к пятнам, чтобы прослужить еще дольше.

Плюсы

  • Прочный и долговечный
  • Можно использовать в морозильной камере
  • Устойчив к пятнам

Печь Silpat была впервые создана в 1965 году французским пекарем, который искал лучший способ выпечки багетов.С тех пор способ изготовления Silpats ничуть не изменился, что является впечатляющим достижением. Это самые качественные силиконовые коврики для выпечки в нашем списке, а также один из самых прочных и долговечных вариантов. Silpats изготовлены из пищевого силикона и усилены сеткой из стекловолокна, поэтому их трудно испачкать или повредить каким-либо образом. Их можно печь до 3000 раз, прежде чем они начнут изнашиваться.

Вы можете использовать Silpat даже в морозильной камере при температуре до -40 градусов.Они термостойкие и выдерживают температуру до 480 градусов. Если вам нужно высочайшее качество — и вы готовы заплатить за него немного больше — обратите внимание на силиконовый противень для выпечки Silpat. Пока вы этим занимаетесь, проверьте лучшее чистящее средство для духовки, чтобы ваша кухня выглядела великолепно.

 #6  ​​ Folksy Super Kitchen Силиконовый противень для выпечки

Награда: ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН

ПОЧЕМУ НАМ ЭТО НРАВИТСЯ: Силиконовый коврик для выпечки Folksy Super Kitchen имеет большой размер и напечатан с полезными размерами, чтобы сделать процесс выпечки более приятным.Он также толстый и прочный, поэтому его хватит вам на тысячи сеансов выпечки.

Плюсы

  • Отпечатано с размерами
  • Толщина 0,7 мм
  • Очень большой

Минусы

  • Не подходит для посудомоечных машин

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с силиконовым ковриком для выпечки Folksy Super Kitchen, — его размер. Размером 20×28 дюймов, это самый большой коврик в нашем списке. Этот больший размер дает вам больше места для работы, а прилагаемые шаблоны измерений служат только для улучшения вашего опыта выпечки.Сочетание этих характеристик делает его лучшим силиконовым ковриком для выпечки выпечки и других продуктов, таких как тесто для пиццы.

Коврик также имеет толщину 0,7 мм, что больше, чем у многих доступных сегодня ковриков для выпечки. Эта дополнительная толщина способствует увеличению срока службы и способности выдерживать более тщательную подготовку к выпечке, включая резку теста металлическими формочками для печенья. Силиконовый коврик Folksy Super Kitchen также очень легко чистить, но его большой размер делает очистку несколько неудобной, особенно если учесть, что он плохо помещается в посудомоечных машинах.Тем не менее, коврик можно мыть в посудомоечной машине, поэтому, если вы сможете поместить его в свой прибор, он не будет поврежден в процессе мытья.

 #7  Силиконовый коврик для выпечки Artisan

Награда: ЛУЧШАЯ ЗАПАХОУСТОЙЧИВОСТЬ

ПОЧЕМУ НАМ ЭТО НРАВИТСЯ: Противни для выпечки Artisan — это варианты премиум-класса с дизайном без запаха и точными размерами, нанесенными непосредственно на коврики. Они также очень прочные и толстые, чтобы прослужить вам долгое время.

Плюсы

  • Встроенная линейка
  • Сверхпрочный
  • Не впитывает запахи и привкусы

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Дорогой

Силиконовые коврики для выпечки Artisan — один из самых дорогих вариантов в нашем списке, его цена приближается к цене оригинального силиконового коврика для выпечки Silpat.Тем не менее, их повышенная цена полностью оправдывает качество и долговечность, которые обеспечивают коврики. Во-первых, эти листы толще, чем другие маты, и их можно использовать с металлической посудой, такой как металлические шпатели. Коврики также не имеют запаха, что трудно найти с силиконовыми вариантами.

Наша любимая особенность здесь — напечатанные размеры на нижней и боковой сторонах ковриков. В набор Artisan размером в половину листа (16,5 x 11 дюймов) входят два коврика, или вы можете получить их в упаковке из четырех ковриков.Есть также набор размером четверти (8 x 11,5 дюймов), который поставляется в упаковке из двух ковриков. Измерения точны, поэтому вы можете легко приготовить корочки для пирогов и тесто для пиццы, не беспокоясь о том, что они будут слишком большими или слишком маленькими. Как и другие коврики, коврики для выпечки Artisan легко мыть водой с мылом, но, к сожалению, их нельзя мыть в посудомоечной машине. В конце концов, это не имело большого значения, поскольку ручная очистка по-прежнему была невероятно простой.

Как мы решили

Наша основная задача при поиске лучших силиконовых противней для выпечки сводилась к долговечности и общей простоте использования.Изначально вы потратите больше на противень для выпечки, чем на коробку с пергаментной бумагой, поэтому вам нужно быть уверенным, что вы получите полную отдачу от своей покупки. Мы включили в наш список только те варианты, которые могли выдержать испытание временем как в спокойных, так и в интенсивных сеансах выпечки. И хотя они встречаются редко, мы оценили коврики выше, если они могли противостоять металлической посуде.

Когда дело доходит до простоты использования, мы отдаем должное коврикам, которые можно использовать в одно мгновение без хлопот, пытаясь заставить их оставаться ровными на противне.Варианты из нашего списка невероятно просты в использовании и сохранении, когда вы закончите выпечку. Мы также давали коврикам дополнительные баллы, если они включали дополнительные функции, такие как маркировка размеров, которая гарантирует, что ваши файлы cookie имеют одинаковый размер. Все коврики для выпечки в нашем списке безопасны для пищевых продуктов, они изготовлены из материалов, не содержащих BPA и одобренных FDA.

Мы также учитывали общую стоимость каждого силиконового коврика для выпечки и отдавали предпочтение тем, которые предлагали большую ценность по сходной цене. Хотя мы не использовали это как решающий фактор, мы отдавали предпочтение противням для выпечки, которые включали дополнительные функции, такие как маркировка размеров, или включали более одного коврика в вашу покупку. Конечно, мы сравнили эти дополнительные функции со стоимостью, чтобы убедиться, что мы не несправедливо давали больше денег определенным продуктам только потому, что они включали больше ковриков в одну покупку.

Руководство покупателя лучших силиконовых ковриков для выпечки

Наиболее важные функции, которые следует учитывать

  1. Размер
    Когда дело доходит до приготовления пищи или выпечки, одной из самых важных вещей, на которую следует обращать внимание, является размер. Эта функция, конечно, зависит от размера вашей духовки и существующих противней.Не забывайте и о размерах для конкретных рецептов. Силиконовые коврики большего размера дадут вам больше возможностей для выпечки больших партий, а коврики меньшего размера лучше подходят для ограниченного пространства.
  2. Долговечность
    По своей природе силикон довольно долговечен и при правильном уходе выдерживает несколько тысяч обжигов. Однако долговечность коврика для выпечки зависит не только от того, как часто вы можете ставить его в духовку. Вы должны купить коврик, который также выдержит сворачивание и хранение, а также царапанье различными кухонными принадлежностями.Некоторые коврики выдерживают даже металлическую посуду.
  3. Удобство использования
    Это наименее важная из характеристик, которую следует учитывать, но она действительно может улучшить ваши впечатления от выпечки с силиконовыми ковриками для выпечки. Во-первых, вы всегда должны покупать коврик, который легко развернуть и положить на противень, а также свернуть и хранить. Но многие коврики для выпечки также включают дополнительные функции удобства использования, такие как маркировка размеров или шаблоны размеров для определенных продуктов, таких как макароны.Если это важно для вас, обязательно приобретите коврик для выпечки, который обеспечивает аналогичные функции удобства использования.
  4. Производственные материалы
    Все силиконовые коврики для выпечки изготовлены из тканого стекловолокна, покрытого силиконом.

    Добавить комментарий