Блендер для мяса как выбрать: можно ли использовать вместо мясорубки

24.05.202121.11.2020 By alexxlab No comments

Содержание

можно ли использовать вместо мясорубки

Смешивание коктейлей — это то, с чем может справиться любой блендер — погружной или стационарный.

Но когда дело доходит до необходимости измельчить твердые продукты, например, мясо, овощи и фрукты, орехи, лед — важно быть осторожнее с выбором кухонного прибора.

Хороший многофункциональный блендер должен быть мощным и качественным.

Можно ли в блендере измельчить мясо? А твердые овощи и фрукты?

Блендер — лучший друг кулинара, этот волшебный прибор способен измельчить различные продукты.

Когда речь заходит о том, чтобы измельчить мясо в фарш, опытная хозяйка знает — мясорубка, в том числе и электрическая, вовсе не требуется, если имеется мощный блендер. Кроме быстрого результата (примерно 2-3 минуты), детали блендера еще и легче мыть (можно даже закинуть их в посудомойку).

Чтобы приготовить хороший фарш блендером вместо мясорубки, необходимо знать несколько правил:

Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер.
Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей.
Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости.
Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.
Лук, чеснок, хлеб и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.

Измельчение блендером продуктов, таких как овощи или фрукты — дело нехитрое. Однако погружной блендер не справится с растущими культурами, которые не выделяют сок. Стационарный прибор может выполнить задачу чуть лучше, однако консистенции пюре из твердых овощей и фруктов будет достичь очень сложно.

Чтобы добиться очень мелких кусочков (например, как после натирания на терке), к продуктам нужно добавить немного жидкости.

Каким требованиям должен отвечать блендер в 2020 году?

Кухонный блендер — отличный многофункциональный помощник.

Выбирая оборудование для измельчения мяса и других твердых продуктов, необходимо обратить на наличие определенных функций и его мощность:

Некоторые фирмы производят блендеры 2в1 с функцией мясорубки. Такие приборы не имеют специальных насадок, однако, его основные ножи отлично справляются со своей задачей.
Прибор с мощностью от 600 до 1000 может отлично измельчить сырое мясо.
Оборудование должно иметь чашу-измельчитель. Именно она делает из блендера мясорубку, терку и т.д.
Качество ножей блендера должно быть на высоте. Не слишком острые ножи оставят после работы большие куски продуктов, а не прочные измельчители могут сломаться после кратковременной эксплуатации.

Погружной или стационарный – что лучше?

Стационарный блендер не очень хорошо измельчает сырые овощи, фрукты и мясо, так как нацелен на ограниченное количество продуктов.

Чтобы стационарный прибор хорошо работал и смог измельчать мясо, необходимы достаточно высокая мощность и несколько скоростей. Отличным подспорьем будет встроенная функция мясорубки, но такое оборудование стоит гораздо дороже.

Погружным блендером же можно регулировать степень измельчения. А все это благодаря тому, что сам повар решает, сколько времени потратить на готовку и какой режим использовать,

Основные сравнительные технические характеристики

Технические характеристики	Стационарный	Погружной
Конструкция	Прочный, чаще всего металлический корпус с мотором внутри, большая чаша с ножом для измельчения	Длинная ручка с вращающимися сменными насадками на конце.
Мощность	Для рубки сырого мяса с прожилками и без — 600 Вт, для вареного — 300 Вт	Для сырого мяса с жилами — 1000 Вт, для сырого без прожилок — 600 Вт, для вареного — 300 Вт.
Объем чаши	от 400 мл до 2л	400-800 мл
Функция самоочищения	Есть	Нет
Размер	Занимает довольно много места	Компактный

ТОП-5 блендеров для мяса

Какой блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз.

Bosch MSM66155

Погружная модель от известной компании Bosch как всегда удивляет качеством сборки, суперострыми ножами и большим диапазоном скоростей.

Прибор измельчает мясо как на самой хорошей мясорубке, шинкует овощи и превращает мягкие продукты в пюре. С этим великолепным блендером готовить любимые блюда — будь то супы-пюре, котлеты, десерты, соусы и коктейли — одно удовольствие!

В комплект блендера входят:

мерный стакан;
насадка для пюре;
венчик.

Технические характеристики:

тип — погружной;
мощность — 600 Вт;
управление — механическое;
количество скоростей — 12;
режимы — турбо, приготовление пюре;
стакан для меры — 700 мл;
материал корпуса — пластик;
длина шнура — 150 см;
вес — 1,6 кг.

Плюсы

многофункциональность;
прочный пластиковый корпус;
длинный сетевой шнур.

Минусы

венчик слабоват для взбивания яиц в пену.

Bosch MSM66150RU

Погружной блендер Bosch — очень легкий, несложный в использовании и удобно ложится в ладони.

Мощность блендера и металлическая погружная часть с острыми ножами позволит измельчить мясо любых сортов и другие твердые продукты. Прорезиненные ножки прибора и ручка не дадут скользить оборудованию при больших нагрузках.

В комплект входят:

измельчитель;
мерный стакан;
венчик.

Технические характеристики:

тип — погружной;
мощность — 600 Вт;
управление — механическое;
количество скоростей — 12;
режимы — турбо;
стакан для меры — 600 мл;
измельчитель — 450 мл;
материал корпуса — пластик;
длина шнура — 140 см;
вес — 1,35 кг.

Плюсы

легко разбирается для чистки;
не занимает много места;
хорошее соотношение цены и качества;
не очень шумный.

Минусы

небольшая чаша;
быстро перегревается, если использовать без перерывов.

Scarlett SC-HB42F34

Блендер Scarlett многофункционален и прост в обращении. Прибор без труда поможет хозяйке радовать семью разнообразными блюдами: супами, пюре, рагу, салатами, коктейлями и т.д.

Благодаря высокой мощности, блендер сможет измельчить мясо, зерна и орехи. Все ножи и погружные части выполнены из долговечной нержавеющей стали, которые подходят для приготовления даже горячей еды.

В комплект входят:

мерный стакан;
венчик для взбивания;
измельчитель.

Технические характеристики:

тип — погружной;
мощность — 650 Вт;
управление — механическое;
количество скоростей — 2;
режимы — импульсный;
стакан для меры — 600 мл;
измельчитель — 600 мл;
материал корпуса — пластик;
вес — 1,2 кг.

Плюсы

стильный, есть петля, чтобы повесить на стену;
хорошая стоимость;
хорошо измельчает и взбивает.

Минусы

быстро нагревается;
шумный;
вода попадает внутрь крышки измельчителя;
короткий сетевой шнур.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Блендер Braun с технологией разбрызгивания Splash Control поможет даже начинающему кулинару позволить чувствовать себя профессионалом.

Высокая мощность позволит не только измельчать мягкие фрукты и овощи в пюре, но также перемалывать мясо в фарш, дробить лед для коктейлей и нарезать твердые продукты. За блендером легко ухаживать: достаточно положить все аксессуары в посудомоечную машину.

С блендером продаются:

мерный стакан;
измельчитель.

Технические характеристики:

тип — погружной;
мощность — 700 Вт;
управление — механическое;
количество скоростей — 2;
режимы — турбо;
стакан для меры — 600 мл;
измельчитель — 350 мл;
материал корпуса — пластик;
длина шнура — 1,2 м.

Плюсы

можно мыть в посудомоечной машине;
мощность и надежность.

Минусы

маленькая чаша;
быстро нагревается.

Moulinex DD656832

Погружной блендер Moulinex имеет высочайшую мощность в 1000 Вт, 20 скоростей и плавную регулировку управления.

Нескользящая ручка и защита от разбрызгивания поможет сделать процесс приготовления еды более комфортным. Блендер отлично измельчает твердые продукты, такие как мясо, овощи, орехи, в однородную массу.

В комплект с блендером входят:

мерный стакан;
мельничка;
венчик для взбивания.

Технические характеристики:

тип — погружной;
мощность — 1000 Вт;
управление — механическое;
количество скоростей — 20;
режимы — турбо;
стакан для меры — 800 мл;
измельчитель — 500 мл;
материал корпуса — пластик;
вес — 1,36 кг;
длина шнура — 1,2 м.

Плюсы

очень мощный и надежный прибор;
красивый дизайн, большой функционал;
измельчает быстро и без комочков;
удобно держать в руке.

Минусы

не очень прочный венчик для взбивания
стоимость.

Отзывы

{{ reviewsOverall }} / 5
Оценка владельцев
(8 голосов)

Рейтинг бренда/модели

Количество проголосовавших

Добавьте свой отзыв!

Сортировать по:
Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще

Добавьте свой отзыв!

Заключение и выводы

Блендер для измельчения мяса в доме — нужная и удобная вещь, ведь им можно пользоваться каждый день и не бояться, что обед и ужин будут однообразными.

Не следует ждать от блендера чуда, однако, при правильном подборе агрегата, им можно научиться пользоваться правильно, чтобы прибор служил долго и измельчал даже самые твердые продукты.

Полезное видео

В видео шеф-повар дает советы, как измельчить мясо в блендере:

основные параметры и типы устройств

Развитие технологий существенно облегчило жизнь любителям приготовить что-нибудь вкусное.

Один из самых удобных кухонных помощников – блендер, позволяющий всего за несколько минут сделать суп-пюре, взбить пышный крем, порадовать ребенка домашним фруктовым пюре.

Навигация по странице:

Назначение блендеров

Будьте в курсе! Блендер предназначен для измельчения и перемешивания различной продукции: орехов, фарша, льда, яиц и др.

Многофункциональные модели способны заменить комбайн, миксер и мясорубку. При этом блендер отличается компактностью и мощностью, его удобно разбирать и мыть.

Типы блендеров

Существует несколько разновидностей блендеров, каждая из которых имеет свои особенности эксплуатации.

Погружной

Этот тип приборов состоит из металлической или пластиковой ручки с мотором и одной или нескольких вращающихся насадок.

Погружать блендер разрешено не только в чашу, которая входит в комплект, но и в любые другие емкости.

Преимущества:

можно измельчать небольшой объем продуктов;
небольшие размеры;
многофункциональность благодаря разным насадкам.

Недостатки:

требуется держать во время работы;
в случае неосторожного обращения с прибором содержимое чаши может разбрызгиваться.

Портативный

Обратите внимание! Это беспроводной блендер, работающий от аккумулятора, который заряжается через устройство, идущее в комплекте.

Подобные модели привлекают людей, ценящих мобильность. Чаще всего портативные устройства выполняются в виде погружных конструкций.

Плюсы:

можно готовить в любой части дома и не зависеть от близости розетки;
позволяет одновременно измельчать продукты и, например, присматривать за ребенком или смотреть телевизор.

Минусы:

сравнительно большой вес;
период автономной работы не превышает30 минут;
небольшая мощность.

Стационарный

Следует знать! Представляет собой подставку с мотором и панелью управления, на которой располагается объемная чаша с ножами, зафиксированными на дне.

Достоинства:

измельчение продуктов практически не требует участия владельца;
удобно готовить напитки на несколько человек и сразу же разливать;
многие модели оборудованы опцией самоочистки.

Недостатки:

проблематично, а иногда и невозможно приготовить маленькие порции до 250 мл;
стационарный прибор более громоздкий, чем погружной.

Основные параметры, на основе которых делается выбор

Перед покупкой блендера стоит обратить внимание на его технические характеристики.

Только в этом случае приобретенный прибор будет соответствовать ожиданиям.

Мощность

Это самый важный параметр прибора, от которого напрямую зависит его функционал и производительность.

Мощность электродвигателя может варьироваться от 120 Вт у портативных приборов и до 2,6-3 кВт у профессиональных моделей.

При выборе стоит учесть следующие рекомендации:

устройства с мощностью менее 250 Вт подходят для коктейлей;
220-360 Вт хватит для приготовления пюре для ребенка, а также смешивания продуктов, имеющих жидкую консистенцию;
350-650 Вт позволят получить смузи, джем, фарш, взбить тесто для блинов и т. д.;
показатель 0,7-1 кВт нужен, чтобы колоть лед, перемалывать кофейные зерна или орехи;
1-1,2 достаточно, чтобы замесить густое тесто;
блендер с мощностью более 1 Вт справится практически с любыми продуктами.

Справка! Для большинства кулинарных экспериментов достаточно мощности от 0,6 до 0,8 кВт. Именно на такие модели чаще всего падает выбор покупателей.

Беспроводной

В подобных блендерах аккумулятор встроен в корпус.

Для подзарядки требуется поместить конец провода в разъем устройства, который может быть прикрыт заглушкой, и вставить в сеть блок питания.

Некоторые модели заряжаются на специальной базе-подставке, включенной в розетку.

Вакуумный

При работе в данном режиме из чаши откачивается воздух. Это позволяет избежать окисления компонентов при их измельчении и смешивании.

В таком устройстве есть герметичный контейнер и специальный насос.

Полезный объем

Объем рабочей емкости учитывается при расчете производительности устройства.

Погружной блендер можно опускать в любые сосуды, а для стационарных приборов важна чаша, идущая в комплекте.

Имейте в виду! Полезный объем чаши меньше геометрического на 150-200 мл.

При выборе объема следует учитывать, сколько готового продукта потребуется для повседневных нужд:

емкости миниатюрных блендеров вмещают 150-300 мл;
стандартные модели имеют чаши объемом 500-800 мл;
чтобы приготовить обед на большую семью, потребуется обзавестись прибором на 1-1,5 л;
в комплектацию профессиональных устройств входят чаши от 2 до 2,5 л.

Скоростной режим

Регулировка скоростей вращения позволяет перерабатывать разные типы продуктов.

Минимальная частота оборотов нужна для пюре и молочных коктейлей.

Средний диапазон идеально подойдет для овощей и орехов, а если возникла необходимость приготовить фарш или замесить тесто, требуется включить самую высокую скорость.

Помните! От выбора скорости вращения ножей зависит длительность процесса измельчения.

Во многих блендерах есть такие режимы работы:

рабочий – с регулируемой скоростью вращения лезвий;
турбо – быстрое переключение на максимальные обороты;
импульсный – включение и отключение через определенные промежутки времени.

Большинству пользователей будет комфортно работать с блендером, имеющим 2-3 скоростных режима, а тем, кто часто решается на кулинарные эксперименты, стоит остановить свой выбор на приборе с 5-8 скоростями.

Профессиональные устройства имеют больше 10 режимов.

В продаже можно найти современную модель блендера с 30 и более скоростями.

Но нужно убедиться, что частота вращений плавно регулируется в рамках каждого из режимов.

Насадки

От количества насадок, входящих в комплект, зависят функциональные возможности блендера. Хорошие приборы имеют от 3 до 5 насадок.

Наиболее полезными считаются такие элементы:

Венчик для взбивания.
Насадка для приготовления пюре, делающая массу воздушной и однородной.
Шинковка для нарезания сыра, овощей, фруктов и другой продукции на мелкие кусочки.

В профессиональных приборах могут быть предусмотрены дополнительные насадки, такие, как ножи для фигурной нарезки.

Важно! Большое количество насадок увеличивает стоимость, поэтому стоит оценить свои потребности перед покупкой. С основными операциями вполне справляются стандартные лезвия, мельница и венчик.

Необходимо проверить качество ножей. Надежные детали изготавливаются из нержавеющей стали.

Прямые ножи хорошо разрезают продукты, а изогнутые обеспечивают быстрое перемешивание и качественное измельчение.

Количество лезвий может варьироваться от 2 до 6 шт.

От ножей зависит не только качество получаемой продукции, но и срок службы устройства.

Наличие измельчителя

Это отдельная емкость со специальными насадками (ножом чоппером, слайсами, терками, приспособлениями для нарезки продуктов кубиками и ломтиками).

Особая разновидность измельчителя – мельница для кофе объемом 50-100 мл.

Наличие венчика для взбивания

К сведению! Венчик предназначен для взбивания яиц, масла, кремов и т. д. в пышную однородную массу.

Он может быть выполнен в форме капли (для жидких смесей) или спирали (для густых продуктов).

В большинстве блендеров предусмотрен один венчик, но в отдельных моделях есть возможность вставить две мини-насадки одновременно.

Материал погружной части: метал или пластик

Для обработки горячих продуктов рекомендуется выбирать блендеры с металлической погружной частью.

Таким прибором можно обрабатывать даже кипящую массу.

Пластик должен контактировать только с теплой и умеренно горячей продукцией. Кроме того, при падении он может треснуть и сломаться.

Материал кувшина

Следует знать! Чаши блендеров изготавливаются из следующих материалов:

Пластик.
Может быстро покрыться царапинами или расплавиться при контакте с горячими продуктами.
Кроме того, из некачественного пластика в пищу переходят токсичные соединения.
Стекло.
Увеличивает стоимость прибора и разбивается при падении.
К преимуществам стекла можно отнести экологичность, прозрачность, долговечность и стойкость к высоким температурам.
Металл.
Такая чаша удобна в использовании, но она непрозрачна и заметно поднимает цену прибора.

В современных моделях блендеров кувшины изготавливаются из тритана – термостойкого полиэстера, по характеристикам приближенного к стеклу.

Этот материал безопасен для здоровья и полностью прозрачен.

Дополнительный функционал

Для удобства использования и расширения возможностей некоторые модели оснащены дополнительными опциями.

Работа в системе умный дом

Нужно знать! Технология «умный дом» — это система домашней автоматизации, облегчающей выполнение рутинных работ.

Блендером, поддерживающим данную технологию, возможно управлять удаленно, при помощи специального приложения, установленного на мобильное устройство.

Такое устройство не только поддерживает готовку по автоматическим программам, но и подсчитывает энергетическую ценность продукции.

Кроме того, через приложение блендер сигнализирует об окончании программы или возникших неполадках.

Функция колки льда

Опция измельчения пищевого льда незаменима при приготовлении коктейлей и охлаждении напитков.

Такой возможностью обладают только мощные устройства, загружать лед в обычный блендер нельзя, это приведет к его поломке.

Наличие дорожной бутылки

Эти миниатюрные блендеры также называют «спортивными» или «to go». Их чаша выполнена в виде бутылочки, которую очень удобно брать с собой.

Имейте в виду! Такой прибор позволяет сэкономить на смузи и спортивных коктейлях.

Достаточно загрузить все ингредиенты, включить блендер и через несколько минут полезный перекус в дорогу будет готов.

Защита от перегрева

Важная функция, защищающая двигатель от преждевременного износа и сгорания.

В прибор встраиваются специальные датчики, выключающие устройство в случае его перегрева.

Самоочистка

В современных блендерах может быть предусмотрена опция самоочистки.

Она заключается в очищении стенок прибора путем заливания в его чашу небольшого количества жидкости и включения мотора.

Топовые фирмы блендеров

Bosch

Bosch MSM 67165;
Bosch MSM 26500/2650B;
Bosch MSM 87165;
Bosch MSM 66130;
Bosch MMB 43G2.

Redmond

Redmond RHB-2972;
Redmond RHB-2942;
Redmond RHB-2913;
Redmond RHB-2976;
Redmond RHB-2944.

Braun

Braun MQ 5037 WH Sauce+;
Braun MQ 3035 Sauce;
Braun MQ 5077 Buffet +;
Braun MQ 3025 Omelette;
Braun MQ 3137 Sauce +.

Kitfort

Kitfort KT-1344;
Kitfort KT-1365;
Kitfort KT-1363;
Kitfort KT-1356;
Kitfort KT-1341.

Xiaomi

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White;
Xiaomi Ocooker CD-HB01;
Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W;
Xiaomi Qcooker Portable Cooking Machine Youth Version.

Polaris

Polaris PHB 1054AL;
Polaris PHB 1481AL;
Polaris PHB 1065;
Polaris PHB 1066AL;
Polaris PHB 0753.

Philips

Philips HR2604;
Philips HR2621/90 Viva Collection;
Philips HR2655/90 Viva Collection;
Philips HR3556 Viva Collection;
Philips HR2102 Daily Collection.

Заключение

Исходя из всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы:

Чтобы прибор прослужил подольше, следует покупать модель, изготовленную из качественных, износостойких материалов.
При выборе блендера стоит обратить внимание на его комплектацию.
Тем, кто хочет готовить вдали от розетки, подойдет портативный или беспроводной блендер.
Устройство с дорожной бутылкой позволит взять свежеприготовленный смузи или коктейль в дорогу.
При этом мыть лишнюю посуду не придется.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать блендер и на какие параметры обратить внимание:

ТОП-15 моделей 2019-2020 и их обзор, какой лучше выбрать по отзывам покупателей, а также плюсам и минусам

Среди многообразия кухонных помощников особое место занимает погружной блендер, способный ускорить процесс приготовления пищи, сэкономив время и силы пользователя.

На сегодняшний день производством аппаратов погружного типа занимаются практически все известные компании, гарантирующие надежность и качество своих товаров.

Чтобы приобрести подходящий по всем параметрам прибор, стоит рассмотреть несколько самых продаваемых на российском рынке моделей, обладающих расширенными функциональными возможностями.

Рейтинг ТОП-15 лучших погружных блендеров

Навигация по странице:

Как выбрать погружной блендер?

Какой лучше выбрать? Погружные блендеры отличаются компактностью, эргономичностью, простотой использования и доступной ценой, а также выделяются высокоэффективной работой, что позволяет создавать интересные блюда, не прикладывая никаких усилий.

Однако, несмотря на все преимущества оборудования, при выборе блендера следует обратить особое внимание на такие характеристики, как:

количество рабочих скоростей – в магазинах можно встретить устройства с 1-30 режимами.
Отличным вариантом для домашнего использования станет модель с 2-8 скоростями;
максимальная мощность – агрегат с маленькой мощностью не сможет справиться с измельчением твердых продуктов.
Именно поэтому лучше приобрести девайс с мощностью от 600 Вт;
объем стакана – миниатюрная чаша не подойдет для измельчения большого количества составляющих.
Оптимальным вариантом для семьи из 3-4 человек станет резервуар объемом 0.8 л;
материал погружного элемента – современные блендеры могут быть оснащены металлическими и пластиковыми погружными элементами.
Эксперты утверждают, что для перемалывания твердых компонентов данная деталь должна быть исключительно металлической, поскольку она считается более прочной и надежной.
Тем не менее, если конструкция приобретается для измельчения мягких продуктов, правильным решением станет бюджетная модель с пластиковой погружной частью.

Ответы на частые вопросы

Какой блендер лучше: погружной или стационарный?

При необходимости ежедневно перерабатывать большое количество продуктов, специалисты рекомендуют приобрести блендер стационарного типа, оборудованный высокомощным мотором и множеством сменных насадок.

Если устройство приобретается для обработки небольших порций, идеальным решением станет погружная модель.

Для чего нужен погружной блендер?

Погружной блендер понадобится пользователю для мгновенного измельчения, взбивания и смешивания загруженных продуктов, приготовления супов-пюре, детского питания.

Обратите внимание! С его помощью можно приготовить большое количество разнообразных соусов, овощных или фруктовых смузи, молочных коктейлей, а также колки льда.

В чем отличие профессиональных погружных блендеров?

Профессиональный агрегат погружного типа необходим для быстрого измельчения мягких компонентов и качественного взбивания жидких состовляющих.

Профессиональный гаджет нередко используется в кондитерских и ресторанах, однако он станет прекрасным помощником и для домашнего использования.

В чем отличие блендера от миксера?

В отличие от блендера, миксер осуществляет перемешивание жидких ингредиентов вращающимися металлическими венчиками без предварительного измельчения компонентов.

С твердыми овощами или фруктами миксер работать не сможет.

Можно ли пюрировать картошку блендером?

Функциональные возможности современных блендеров позволяют измельчить вареный картофель до кремовой консистенции, сделав массу пышной и гладкой.

Тем не менее, для приготовления пюре в наборе с гаджетом должна идти специальная насадка.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (10 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Выводы

Отправляясь в магазин за блендером погружного типа, важно помнить о том, что:

главными критериями выбора являются количество рабочих скоростей, объем чаши и максимальная потребляемая мощности;
учитывать необходимо и наличие дополнительных аксессуаров для комфортной работы и длину электрокабеля;
модель с продуманной защитой от перегрузок и перегрева, а также антискользящей ручкой будет более безопасной и удобной в эксплуатации.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как выбрать блендер и на что обратить внимание при покупке:

правила выбора, Топ 5 блендеров для мяса

Основная задача блендера – смешивать коктейли и смузи, но каждая уважающая себя хозяйка знает, что он может измельчить даже твёрдые продукты, такие как орехи, лёд, овощи и мясо. Хороший многофункциональный блендер отличается высокой мощностью и первоклассным качеством.

Каким критериям должен соответствовать блендер для мяса?

При выборе многофункционального блендера, используемого для резки твёрдых продуктов, учитывают 3 основных фактора:

Мощность. При маленьком значении блендер может не осилить перемалывание.
Наличие чаши-измельчителя (для погружных блендеров). Именно этот компонент набора превращает комбайн в полноценную мясорубку.
Качество лезвий. Тупые ножи режут неравномерно, а хрупкие быстро ломаются при частом использовании.

Модели блендера делят на три вида: стационарные, комбинированные и погружные. Каждая из них имеет свои особенности и технические характеристики. Какой вид больше подходит на роль мясорубки?

Стационарные модели

Измельчение мяса в стационарном блендере происходит в такой последовательности: продукт мелко режут, помещают в чашу и выбирают режим измельчения, после чего включают технику. Часто в таких моделях есть специальный режим или насадка для измельчения.

Запомните! Стационарный блендер не перемалывает мясо, а измельчает его, поэтому на приготовление хорошего фарша уйдёт больше времени.

Комбинированные модели

Этот вид блендеров – миниатюрный кухонный комбайн, имеющий в наборе специальную чашу и насадки для измельчения твёрдых продуктов. Часто в таких девайсах предусмотрена регулировка размера помола с помощью комплекта насадок.

Погружные модели

Многие хозяйки предпочитают именно этот тип кухонного комбайна из-за простоты использования: в блендер кладут мясо, затем опускают туда нож и включают механизм. Отличный мясной фарш готовится порядка двух минут. Есть существенный минус: перемалывать мясо таким устройством лучше небольшими порциями во избежание получения крупных комков в мелком фарше.

Обратите внимание! На роль мясорубки подойдут все виды блендера.

Достоинства и недостатки блендера

Использование многофункционального девайса в качестве мясорубки имеет ряд особенностей. Это и плюсы, и существенные минусы. К преимуществам использования блендера относят:

Сокращение времени приготовления.
Возможность получения различных типов фарша.
Один многофункциональный блендер способен заменить всю кухонную технику.
Этот девайс прост в использовании.
Возможность смешивания котлетной массы.
Мясо любого качества перерабатывается в отличный фарш.
Возможность нарезания такого мелкого помола, что фарш подходит для приготовления блюд маленькому ребёнку.

При таком количестве существенных достоинств блендер также имеет свои недостатки:

Некоторые модели не предназначены для перемалывания мяса, они просто мелко рубят его.
Иногда прибор очень неудобно мыть из-за сложной конструкции.
Блендер имеет ограниченный объём, поэтому может не вместить в себя нужное количество продукта сразу. Придётся повторно использовать его, что ведёт к перегреву.
Некоторые модели, особенно стационарные, часто устроены так, что мясо при переработке застревает между ножами или в углу ёмкости, вследствие чего измельчается неравномерно.

Правила выбора блендера для мяса

При покупке многофункционального кухонного девайса следует запомнить несколько основных советов:

Блендер должен быть достаточно мощным.
Перед измельчением мяса его нарезают маленькими кусочками и извлекают прожилки и кости.
Лучше использовать слегка замороженный продукт, блендеру будет легче его переработать.
Другие ингредиенты также измельчают в многофункциональном девайсе.

Важно! Блендер для сырого, но обработанного от прожилок мяса должен обладать мощностью от 600 Вт, для переработки неочищенного продукта покупают комбайны с мощностью от 1000 Вт, для варёного мяса хватит 300 Вт.

ТОП-5 блендеров-мясорубок

Bosch MSM66155

Многофункциональная погружная модель от известного производителя Bosch славится качественной сборкой, большим выбором скоростных режимов и суперострыми лезвиями. Мощность девайса – 600 Вт. Блендер хорошо смешивает коктейли и измельчает твёрдые предметы.

Bosch MSM66150RU

Ещё один погружной многофункциональный блендер от Bosch. Его мощность – 600 Вт. Отличительными чертами этой модели являются маленький вес и простота в использовании. Благодаря металлической погружной части и острым лезвиям блендер с лёгкостью перемалывает мясо в мелкую однородную массу.

Scarlett SC-HB42F34

Блендер от ещё одного известного бренда также заслуживает внимания. При высокой мощности в 650 Вт этот погружной девайс с лёгкостью перерабатывает орехи, мясо, овощи и фрукты. Все мелкие детали выполнены из нержавеющей стали, что позволяет готовить пищу разной консистенции и температуры.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Этот многофункциональный погружной блендер позволяет даже юной хозяйке почувствовать себя шеф-поваром. Высокая мощность в 700 ВТ позволяет девайсу не только смешивать коктейли и резать фрукты, но и перерабатывать мясо в фарш и дробить лёд для коктейлей. Техника неприхотлива в уходе: для чистки блендера его разбирают и съёмные части просто закладывают в посудомоечную машину.

Moulinex DD656832

Этот погружной мини-комбайн имеет высочайшую мощность в 1000 Вт, 20 скоростных режимов и защиту от разбрызгивания. Блендер прекрасно справляется с измельчением твёрдых продуктов в мелкую однородную массу.

выбор самой хорошей модели для дома

Найти хороший и качественный электроприбор, который будет измельчать пищу, готовить эмульсию, пюре, взбивать напитки, муссы довольно просто. Существуют особые критерии выбора, которые помогут выбрать идеальную технику для кухни. Блендер – нечто среднее между кухонным комбайном и миксером. Он оснащен ножами для измельчения и возможностью смешивать продукты.

Виды и особенности

Многие домашние хозяйки считают излишними функции, которыми наделен кухонный комбайн. На выручку приходят менее мощные и функциональные, но более легкие в уходе и компактные кухонные приборы для дома – блендеры. Они позволят измельчить, взбить или перемешать небольшие объемы разных продуктов – от зелени до льда. Плюс в том, что они не занимают много места на кухне.

Для того чтобы правильно выбрать кухонное устройство, важно найти отличия между предложенными на рынке моделями. Современные блендеры разделяются на две большие группы: погружные и стационарные. Если при помощи первых можно измельчить сырые или вареные овощи, то вторые предназначены для приготовления жидких блюд: супов-пюре, смузи, коктейлей. Блендер отличается по параметрам от кухонного комбайна, но его назначение полностью соответствует потребностям современного человека. Во время выбора идеального прибора, обращайте внимание на следующие характеристики:

Электрическая мощность. В блендере установлен электрический двигатель, который приводит в движение рабочие насадки. Мощность прибора определяет скорость и эффективность его работы. Мощное устройство позволит быстрее измельчить или смешать продукты. Многие современные производители выпускают блендеры с мощностью от 100 до 800 Ватт. Учитывая соотношение возможностей и цен, специалисты рекомендуют выбирать приборы от 500 Ватт.

Количество скоростей. От скорости вращения рабочей насадки зависит время выполнения тех или иных операций. Кроме того, для обработки разных продуктов тоже может потребоваться использование разных скоростных режимов. В современных блендерах предусмотрено от 2 до 15-16 скоростей. Помните, чем больше скоростей – тем лучше.

Во многих приборах есть турбо режим: он позволяет увеличивать скорость работы на небольшой промежуток времени.

Объем и материал чаши. Эти характеристики являются важными для стационарного блендера. От объема чаши зависит количество обрабатываемых продуктов. Объем может быть от 0,5 до 2 литров. Лучше выбирать чашу большего объема (идеальный вариант 1,5 литра). Чаши могут изготавливать из пластика или стекла. Стеклянная чаша менее устойчивая к внешним повреждениям, он хорошо контактирует с пищевыми продуктами.

Специалисты рекомендуют выбирать модели блендеров со стеклянными чашами или из высококачественного пластика.

Число насадок. От числа насадок зависит сфера применения прибора. Основная насадка кухонного прибора – это измельчитель, кроме нее в блендерах могут быть насадка-венчик для взбивания, насадка-крюк – для замеса теста и другие. Чем больше насадок в комплекте – тем лучше.

Производители блендеров могут выпускать модели с разными комплектациями, поэтому проверить наличие заявленных насадок лучше самостоятельно.

Дополнительные параметры. При покупке бытового прибора нужно обратить внимание на дополнительные параметры. К ним относятся: наличие автоматической блокировки. Автоматическая блокировка блендера препятствует его включению при неправильной сборке, что помогает избежать травм и прочих неприятностей, а возможность колки льда и удобство панели управления добавляет устройствам функциональности.

Итак, современный блендер – это мелкая кухонная техника, способная измельчать, смешивать, взбивать продукты различной плотности. Первый такой прибор появился более ста лет назад. Он использовался для смешивания коктейлей и шейков. Сегодня с помощью этого кухонного прибора можно быстро приготовить детское питание, за считаные минуты измельчить отварное мясо, овощи или фрукты.

Взрослые и дети очень любят молочные коктейли, соки, фруктовые пюре, смузи, приготовление которых при помощи этого устройства займет немного времени.

Стационарные. Представляет собой чашу, внутри которой находятся ножи (есть модели, которые комплектуются дополнительным ножом для колки льда). Преимущество стационарного прибора в том, что его не нужно держать в руках, он стоит на подставке, подключенной к сети электропитания. Регулирование скоростей измельчения или взбивания осуществляется при помощи кнопки или рычага, расположенного на ручке.

С помощью стационарного блендера можно приготовить суп-пюре, фруктовое или овощное пюре, соус, коктейли (в том числе, детские молочные) и даже жидкое тесто. Измельчить овощи в них получится хуже, чем при помощи погружного блендера, но перетереть кабачковую икру до пюреобразного состояния в чаше лучше (погружной может оставить комочки). Из минусов стационарного прибора нужно отметить его большие габариты.

Погружные. Представляет собой удлиненную ручку, на конце которой находится насадка с ножами. В комплект может входить несколько насадок, например, венчик-взбиватель, чаша с двойным ножом, вакуум-насос, выкачивающий воздух из пакета и позволяющий хранить продукты долгое время. Стоимость погружного прибора зависит от числа насадок.

Несмотря на свою компактность, ручной прибор отлично справляется с измельчением продуктов, в том числе, небольшого их количества. Также с его помощью хорошо готовить майонез. Еще одним неоспоримым плюсом погружного блендера является то, что продукты не нужно перекладывать из одной посуды в другую, измельчить их можно прямо в тарелке или кастрюле, в которой происходит процесс приготовления блюда.

Для коктейлей. Полезные зеленые коктейли и смузи из всевозможных ягод, фруктов и овощей – тренд современной кулинарии. Это и вкусный десерт после сытного ужина, и полезный завтрак. Приготовить такие коктейли можно и без блендера, но тогда процесс измельчения и смешивания потребует достаточно много времени и поистине титанических усилий. Блендер для коктейлей с острыми и длинными ножами и большой удобной чашей позволит сэкономить время и превратит рутинную работу в творческий процесс. Он за считаные секунды измельчит и смешает продукты.

Для смешивания всех ингредиентов молочного коктейля необходима вместительная емкость. Кроме того, для обработки такой смеси потребуется высокоскоростной агрегат, ведь только он сможет довести напиток до нужной консистенции и взбить хорошую пену.

Комбинированные. Модели, которые сочетают в себе функции стационарных и погружных устройств. Такие устройства еще называют гибридными. Этот прибор иногда называют «блендер-миксер» или «мини-комбайн». В состав комбинированного входит погружной блендер, насадка-нож в закрытой емкости, венчик для взбивания и мерный стаканчик. В комплект поставки может входить дополнительная чаша большей емкости.

В комбинированном приборе легко измельчать и смешивать овощи, зелень, орехи. Его можно назвать мини-комбайном. Он многофункциональный и с легкостью заменяет мясорубку, кофемолку, соковыжималку. Единственный недостаток данного устройства – высокая стоимость.

Насадки и функции

В комплект блендера входит прибор, а также чаша, насадки, увеличивающие число доступных операций, в том числе, насадки для соусов. Во избежание поломки устройства, не стоит переоценивать возможности насадок: на качественные характеристики прибора оказывает влияние электромотор, который приводит их в рабочее состояние. Если мощность конструкции составляет 150 Вт, не следует использовать насадку для дробления орехов. Прежде чем приступать к работе с устройством, необходимо детально изучить функциональные возможности и условия эксплуатации нового элемента.

Насадка для приготовления пюре из картофеля. Позволяет менее чем за две минуты превратить отварной овощ в кашицу с однородной консистенцией.

Насадка-измельчитель. Ее использование помогает за считаные секунды произвести нарезку мяса, твердого сыра, зелени, орехов, шоколада, лука, а также раздробить лед.

Насадка-венчик. Предназначена для взбивания яичных белков, сливок и других продуктов до образования воздушной массы. Насадка с венчиком упрощает работу с легкими продуктами.

Насадка для нарезания кубиками. Позволяет быстро выполнить нарезку фруктов и твердых овощей.

Насадка для шинковки. Данный предмет помогает осуществить шинкование твердых сортов сыра и других продуктов питания. Насадка с теркой – удобная вещь.

Основная насадка. Основной насадкой погружного блендера является ножка, которая представлена в виде вытянутого стержня, длиной 20 см. Внизу элемента расположен небольшого размера двухлопастный нож, спрятанный под пластиковым колпаком. Такая конструкция позволяет свести к минимуму вероятность разбрызгивания жидкой массы. Назначением насадки является приготовление овощного и фруктового пюре, супов-пюре, муссов. При помощи данного элемента можно легко приготовить фарш из мяса.

Насадка-шейкер. Часто шейкер идет в паре с прозрачным высоким узким стаканом. Ее используют для смешивания молочных и фруктово-овощных коктейлей, создания томатного соуса или супа-пюре. Даже большой объем сырья в кратчайшие сроки будет превращен в полезный напиток.

Насадка для смешивания. Универсальное строение насадки совмещает в себе функции ножа, венчика. Ее использование позволяет в максимально сжатые сроки приготовить не только легкое тесто, омлет, но и мясной фарш. Идеально подходит для приготовления завтраков для ребенка.

Насадка для колки льда. Используя такую насадку, приготовить вкусные коктейли под силу даже ребенку. Применять насадку можно только в случае достаточной мощности прибора, которая должна быть более 350-400 Вт.

Насадка-крюк. Часто данная насадка присутствует только в определенных моделях блендера, поскольку ее использование доставляет хлопоты. Это связано с тем, что для замеса теста нужно не менее десяти минут. Кроме этого, консистенция теста создает дополнительную нагрузку на мотор, как следствие электроприбор быстрее изнашивается.

Насос вакуума в емкости. Назначением «насосной» насадки — продление срока хранения продуктов. Ее комплектация предусматривает наличие специальных контейнеров, в которые помещают ингредиенты для сохранения. После их размещения, на крышке изделия следует поставить точное время упаковки продукта.

Насадка-чоппер. Эта насадка измельчает продукты. Используется в современных моделях погружных блендеров. Удобная в эксплуатации, но отдельно стоит дорого.

Если хотите продлить срок службы насадок, следует учитывать определенные правила их использования. Для замены следует выбрать нужный элемент, вставить его в моторный блок, после этого повернуть. В период проведения манипуляции прибор должен быть отключен от электросети. Прежде, чем производить закладку габаритных продуктов, обязательно нарежьте их на небольшие кусочки.

Нельзя загружать емкость полностью, большой объем продуктов следует поделить на небольшие порции.

При использовании насадки следует обратить внимание на мощность прибора, которая должна обеспечивать ее правильное функционирование. Таким образом, использование блендера облегчит жизнь современной хозяйки. В процессе выбора следует руководствоваться собственными потребностями, не стоит переплачивать за те насадки, которые не пригодятся.

Прежде чем купить прибор, обратите внимание на его функциональные и технические особенности

На что обратить внимание

Блендер – это мощный прибор, способный за несколько минут измельчить овощи и фарш, расколоть лед, протереть пюре, взбить яйца, сделать крем. Его функции – это измельчение и смешивание. Он работает от электрической сети, предназначен для кухни. Благодаря насадкам из ножей можно измельчить яблоко или фарш до кашеобразного состояния, а насадка-венчик взобьет белок.

Блендер успешно конкурирует с кухонным комбайном. Он мобилен, удобен и занимает мало места по сравнению со вторым устройством.

Перед покупкой стационарного или погружного блендера обратите внимание на то, каким должен быть идеальный прибор. Самый хороший тот, который полностью соответствует заявленным характеристикам. Рекомендации специалистов помогут определиться с выбором. Обращайте внимание на мощность прибора – этот показатель должен начинаться от 400 Вт, маленькая скорость уменьшает его функциональность. Число скоростей варьируется от двух до пятнадцати.

Корпус может быть сделан из пластика или металла. Выбирайте модели, которые сочетают эти два материала. Определитесь, нужен ли в приборе венчик для взбивания или вакуум-насос. Помните, что каждая насадка увеличивает цену блендера. При выборе стационарного устройства, обращайте внимание на мощность, число скоростей, материал, объем чаши, устойчивость.

Если не можете сделать выбор между стационарным и погружным прибором для дома, присмотритесь к комбинированным моделям. Они комплектуются одновременно и ручным блендером, и стационарным. Необходимость покупки отдельного устройства для коктейлей отпадет при наличии в комплекте венчика, а дополнительные насадки позволят нарезать и измельчать овощи и фрукты, как на терке.

При выборе блендера помните, что здесь работает правило: «самое дорогое — не значит самое лучшее».

Обращайте внимание не столько на оригинальный дизайн, сколько на устойчивость прибора. Отдайте предпочтение моделям с широким и прочным основанием. В этом случае, он даже при работе на высокой скорости не будет вибрировать и двигаться по поверхности стола. Основа прибора может быть металлической или пластиковой. Пластик легче и дешевле, а металл долговечнее и устойчивее.

Проверьте понравившуюся модель в работе на уровень шума. Чем тише будет работать блендер, тем комфортнее станет процесс приготовления в нем продуктов. Дизайн и цветовое решение играет если не решающую, то существенную роль. Поэтому выбирайте то, что нравится и соответствует эстетическим запросам. Учтите не только внешний вид и технические характеристики, но и цели, для которых блендер приобретается.

Специалисты дают некоторые советы относительно того, какой прибор лучшей выбрать: погружной или стационарный.

Погружной вариант устройства – это ручка с двигателем и набором насадок. Они пользуются большой популярностью из-за универсальности и удобства в использовании. Насадку надевают, погружают в какую-либо емкость с продуктами, измельчают или взбивают её содержимое. Главное, чтобы у емкости были высокие стенки. При этом прибор приходится держать в руках во время всей его работы. Некоторые считают это неудобным, но процесс работы в силу мощности требует совсем немного времени.

Он занимает мало места, можно убрать его на полку или поместить на кронштейн, а емкостью блендера пользоваться по своему усмотрению. Погружная модель хороша в приготовлении малого объема пищи, например, пюре для ребенка. При выборе стоит обратить внимание на мощность двигателя. Если блендер приобретается для измельчения замороженных продуктов или для колки льда, то мощность его должна быть не менее 400 Вт.

Погружные модели могут иметь разный диапазон скоростей. Огромным плюсом считается наличие плавного их переключения с импульсным режимом. При импульсном режиме удобно контролировать скорость простым нажатием клавиши. Насадки – это главные атрибуты аппарата. В комплект обычно входит насадка с ножами для смешивания и размельчения продуктов. Лучше, если она будет выполнена из металла.

В продаже сегодня появились погружные беспроводные блендеры. Они удобны тем, что могут работать от заряженных аккумуляторов. Для удобства в работе лучше выбрать модель с прорезиненной ручкой.

Основное отличие стационарного блендера состоит в том, что его высокая узкая емкость фиксируется на корпусе с электрическим двигателем. Внутри емкости находится рабочий нож – основной измельчающий инструмент. Мощность стационарной модели влияет на скорость вращения измельчающего ножа. Идеальный вариант – устройства, мощностью от 400 до 800 Вт. Рабочая чаша может быть сделана из стекла, металла или пластика.

Главное, чтобы материал чаши был качественный, особенно это касается пластика. Дешевый пластик мутнеет, впитывает резкие запахи пряностей, подвержен механическим и термическим повреждениям. Если в блендере будут готовиться блюда из горячих продуктов, лучше всего подойдет стекло или металл. Иногда встречаются чаши из композитных материалов, например, поликарбоната. Они обладают легкостью, прочностью, не бьются и не темнеют, не боятся высокой температуры.

Прибор с чашей из композитного материала стоит дороже, но если позволяют средства, специалисты советуют выбрать именно его.

Удобно, когда у чаши есть носик. Коктейли и жидкие продукты не прольются мимо во время переливания. Обычно ножи в чашах стационарных блендеров не снимаются, они встраиваются прямо в емкость. Некоторые приборы имеют в комплекте дополнительные емкости. Иногда в продаже попадаются стационарные варианты со съемными насадками, например, для колки льда или для взбивания.

Если места на кухне хватает, то лучше приобрести прибор со съемными чашами из-за его удобства в использовании. Диапазон скоростей стационарного блендера находится в пределах от единицы до двадцати. Чем выше скорость, тем быстрее работает прибор и мельче нарезка продуктов. Импульсный режим хорош для вязких продуктов плотной консистенции. От формы ножей и количества режущих поверхностей на них зависит скорость работы блендера и измельчение продуктов. Ножи с несколькими изогнутыми плоскостями измельчают продукты быстро и равномерно, например, двойные ножи с несколькими режущими краями.

У стационарного аппарата есть два способа управления – механическое и электронное.

Электронное управление с выбором программы очень удобно, так как в программу уже заложены необходимые время и скорость. Например, если нужно приготовить пюре, то останется только заложить необходимые ингредиенты, выбрать программу готовки пюре, включить кнопку и подождать. Функция самоочистки – простая и удобная. В чашу достаточно налить воду с моющим средством и включить. Затем насухо протереть емкость.

Отверстие в крышке емкости для добавления продуктов удобно тем, что во время работы можно добавлять в чашу необходимые ингредиенты, не выключая аппарат. Для безопасности некоторые модели снабжены датчиком, который отключает двигатель при перегреве.

Отзывы

Приобрести надежный кухонный блендер – задача не из простых. Сегодня многие производители выпускают погружные и стационарные приборы, которые отвечают всем современным требованиям и запросам пользователей. Помочь найти качественный и профессиональный прибор могут отзывы реальных покупателей. Фирм, которые производят блендеры немало, поэтому легко растеряться при выборе той или иной модели. У многих на слуху известные бренды, которые выпускают кухонную технику.

К безусловным лидерам и самым популярным маркам блендеров относятся такие фирмы, как Braun, Philips и Bosch. В число менее популярных производителей входят: «Vitesse», «Moulinex», «Scarlett», «Vitek», «Bork», «Kenwood», «Tefal» и многие другие. Покупатели отмечают, что по техническим характеристикам, они ничем не уступают известные маркам.

Судя по отзывам, возможности погружных блендеров серии «Multiquick» фирмы Braun широки: можно измельчать различные продукты, приготовить пюре, всевозможные соусы и коктейли, готовить различные смеси, нарезать продукты, взбалтывать. Для этих целей предусмотрены специальные ножи из нержавеющей стали, а также режимы работы.

Беспроводные погружные блендеры Braun Multiquick удобны в работе. Например, их с легкостью можно использовать там, где нет возможности подключиться к электрической сети.

Пользователи современных кухонных блендеров отмечают, что от качества материалов зависит срок службы приборы. Цена – немаловажная характеристика. Дорогие устройства еще не являются гарантией длительного срока службы прибора. Выбирайте модели среднего ценового диапазона. Отдайте предпочтение бюджетным моделям, если не хотите переплачивать за бренд.

ТОП-10 лучших блендеров для мяса и твердых овощей: рейтинг 2020 года

Автор Максим Кириченко На чтение 22 мин. Просмотров 384 Опубликовано 24.08.2020

Блендер чаще всего используют для приготовления пюре, коктейлей, дробления льда или измельчения орехов.

Но большинство моделей, как погружных, так и стационарных, подходят и для приготовления фарша.

Чтобы выбрать модель, которая успешно справится с этой задачей, нужно изучить критерии подбора устройств и ознакомиться с техническими характеристиками лучших приборов.

Рейтинг ТОП-10 лучших блендеров для мяса 2020 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

Все блендеры делят на погружные и стационарные. Любое из этих устройств можно использовать вместо мясорубки.

Но есть несколько нюансов:

Чтобы устройство качественно измельчало мясо, его мощность должна составлять 600-750 Вт.
Если пользователь планирует измельчать только вареное мясо, можно обойтись блендером на 300 Вт. Но лучше сразу купить прибор с более высокой мощностью, так как они обычно имеют расширенный функционал.
Если позволяют финансы, можно купить блендер мощностью 1000 Вт. Такие устройства очень практичные, равномерно измельчают мясо, причем пользователю не придется предварительно очищать продукт от прожилок или нарезать мелкими кусками.

Также стоит обращать внимание на качество лезвий. Они должны быть выполнены из прочной нержавеющей стали и быть идеально заточенными.

В противном случае в готовом фарше будут попадаться кусочки не измельченного мяса, а при частом использовании лезвия и вовсе могут сломаться.

В принципе, любой блендер способен перебить сырое мясо на фарш, но есть погружные и стационарные модели, которые справляются с этой задачей лучше других.

ТОП-5 лучших погружных блендеров для мяса

По конструкции погружной блендер представляет собой длинную рукоятку с измельчающими лезвиями на конце. Именно эту часть погружают в продукт. Чтобы погружной блендер качественно измельчал мясо в фарш, он должен быть достаточно мощным, но, в любом случае, мясо придется резать небольшими кусочками.

REDMOND RHB-2942

Этот погружной блендер подойдет не только для приготовления фарша, но и для измельчения других продуктов. Его рукоятка выполнена из качественного пластика, а погружная часть – из прочной нержавеющей стали.

Благодаря этому насадка не ржавеет и не покрывается трещинами после измельчения твердых продуктов. Высокая мощность устройства позволяет всего за несколько минут перебить мясо в фарш однородной консистенции.

В комплекте предоставляется небольшая мельница с крышкой для перемалывания твердых продуктов, высокий мерный стакан и насадка-венчик для взбивания.

Дополнительно в устройстве предусмотрен турборежим, который позволяет не только ускорить приготовление, но и добиться более однородной консистенции продукта.

В модели предусмотрено простое механическое управление с плавной регулировкой скорости: чтобы запустить устройство, достаточно просто нажать на кнопку, а для переключения скорости – вторую.

Технические характеристики:

мощность 1300 Вт;
скорость 1600 об/мин;
объем измельчителя 0,5 л;
объем мерного стакана 0,6 л;
длина сетевого шнура 1 м.

доступная стоимость;

высокое качество сборки;

высокая мощность сокращает время приготовления любимых блюд;

удобная эргономичная ручка;

не шумит во время работы.

нельзя мыть в посудомоечной машине;

не очень удобные кнопки;

маленький объем стакана-измельчителя.

Moulinex DD655832

Стильный и функциональный погружной блендер от известного французского бренда станет незаменимым помощником на кухне.

В комплект входит насадка-венчик, мерный стакан и емкость-измельчитель, поэтому блендер можно использовать не только для приготовления фарша, но и для смешивания коктейлей, приготовления пюре и измельчения твердых продуктов.

В устройстве предусмотрено простое механическое управление: запуск и переключение режимов осуществляется нажатием на кнопки на корпусе.

В приборе есть 10 скоростей с плавным переключением, поэтому приготовление любимых блюд не займет много времени.

Рукоятка эргономичной формы изготовлена из качественного пластика, а погружная часть – из металла, что обеспечивает длительную эксплуатацию устройства даже при постоянном измельчении твердых продуктов.

Технические характеристики:

мощность 1000 Вт;
мерный стакана на 0,6 л;
масса 1,3 кг;
длина сетевого шнура 90 см.

доступная стоимость;

высокое качество сборки;

высокая мощность сокращает время приготовления любимых блюд;

удобная эргономичная ручка;

не шумит во время работы.

нельзя мыть в посудомоечной машине;

не очень удобные кнопки;

маленький объем стакана-измельчителя.

CENTEK CT-1345

Недорогой, но качественный и функциональный погружной блендер с удобным механическим управлением. Для запуска и переключения скоростей достаточно просто нажать на одну из кнопок на корпусе-рукоятке.

Дополнительно в устройстве предусмотрен турборежим, который позволяет быстро и равномерно измельчить мясо в фарш. Рукоятка изготовлена из прочного пластика, погружная часть и ножи – из нержавеющей стали.

Благодаря такой конструкции, блендер не ломается, а ножи не затупливаются даже в том случае, если устройство постоянно используют для измельчения твердых продуктов.

Высокая мощность прибора позволяет качественно измельчать мясо до однородной консистенции, причем продукт предварительно можно не зачищать от пленок, достаточно просто нарезать его небольшими кусками.

Технические характеристики:

мощность 1200 Вт;
измельчитель на 0,6 л;
мерный стакан объемом 0,8 л.

доступная стоимость;

стильный внешний вид;

компактные габариты позволяют хранить блендер в шкафчике или выдвижном ящике;

тихо работает;

эргономичная рукоятка и небольшой вес не дают руке уставать во время работы.

чаша измельчителя изготовлена из хрупкого и тонкого пластика, поэтому быстро трескается;

при первом использовании отчетливо ощущается запах пластика, который со временем исчезает.

Moulinex DD878

Отличительная особенность этого погружного блендера – в наличии 25 скоростей с функцией плавного переключения. Благодаря этому устройство не только быстро и равномерно измельчает твердые продукты, но и подходит для приготовления крема, жидкого теста, коктейлей и супов-пюре.

Еще одно преимущество модели – в расширенной комплектации.

Кроме стандартной погружной насадки, венчика, мельнички и мерного стакана, в комплект входят специальные насадки для приготовления нежного пюре с воздушной консистенцией, а также отдельная насадка для взбивания домашнего майонеза.

Прибор очень мощный и прочный, так как рукоятка, и погружная часть изготовлены из нержавеющей стали.

Она не покрывается ржавчиной или трещинами даже при постоянном измельчении очень твердых продуктов, вроде орехов, льда или мяса с прожилками.

Технические характеристики:

мощность 1000 Вт;
25 скоростей;
объем измельчителя 0,5 л;
объем мерного стакана 0,8 л.

разборную насадку для пюре легко мыть;

измельчитель быстро рубит даже подмороженное мясо;

очень тихая работа;

расширенная комплектация;

высокое качество сборки.

высокая стоимость, в сравнении с аналогами;

в книге рецептов, которая предоставляется в комплекте, неправильные пропорции для приготовления соусов;

хлипкий материал мерного стакана.

REDMOND RHB-2941

На первый взгляд этот блендер выглядит не очень прочным, ведь его корпус выполнен из облегченного пластика. Но, благодаря качественной погружной насадке из металла и высокой мощности, прибор успешно справляется с любыми кулинарными задачами, начиная от приготовления супа-пюре, и заканчивая измельчением льда и мяса на фарш.

В комплект входит специальная насадка для измельчения кофе и специй.

Еще одно достоинство устройства – его длинный сетевой шнур, который совершенно не ограничивает передвижений. Масса устройства чуть больше килограмма.

В комплексе с эргономичной рукояткой это не дает руке уставать во время работы. Учитывая доступную стоимость устройства, его можно смело назвать лучшим выбором для домашнего использования.

Технические характеристики:

мощность 1300 Вт;
скорость 16000 об/мин;
измельчитель на 0,5 л;
мерный стакан объемом 0,6 л;
вес 1,3 кг;
длина сетевого шнура 1,3 м.

доступная стоимость;

все необходимое в комплекте;

высокая мощность;

есть защита от перегрева;

два режима скорости с плавным переключением.

пользователи жалуются на ненадежность двигателя: в некоторых устройствах он быстро сгорает;

не очень качественная насадка-венчик;

ножи быстро затупливаются, особенно при измельчении твердых продуктов.

ТОП-5 лучших стационарных блендеров для мяса

Стационарные блендеры не такие компактные, как погружные, но большинство моделей отличаются повышенной мощностью, и способны справится даже с измельчением жилистого мяса. Анализ технических характеристик и отзывов пользователей показал, что для домашнего использования лучше выбрать одну из пяти моделей блендеров, описанных ниже.

Kitfort KT-1301

Недорогой, но удобный и функциональный стационарный блендер для домашнего использования. В устройстве предусмотрено интуитивно понятное электронное управление, а все кнопки на корпусе имеют подсветку.

Информация о режиме работы выводится на небольшой цифровой дисплей.

Прибор достаточно мощный, поэтому в нем можно измельчать продукты любой твердости, от вареных овощей до сырого мяса и льда.

На стенки рабочего стакана нанесена разметка, которая помогает контролировать количество продукта внутри емкости. Толщина стенок стакана составляет 7 мм, поэтому он не трескается и не повреждается даже при активной эксплуатации.

Из режимов работы в блендере предусмотрено шесть скоростей измельчения и специальный импульсный режим, который применяют для колки льда.

Дополнительно в устройстве предусмотрена защита от перегрева и короткого замыкания, которые срабатывают при возникновении любой неполадки.

Технические характеристики:

мощность 1000 Вт;
скорость 20000 об/мин;
6 скоростей;
емкость кувшина 1,8 л;
вес 4,8 кг;
габариты 21х48х24 см.

в корпусе есть отсек для хранения сетевого шнура;

корпус из износостойкого металла;

кувшин изготовлен из ударопрочного стекла;

есть турборежим для ускоренной готовки;

высокая мощность.

доступная стоимость;

тугие защелки осложняют открытие емкости;

некоторые пользователи жалуются на шум во время работы.

Philips HR3655/00 Avance Collection

Эта модель стационарного блендера идеально подойдет для тех, кто любит радовать семью вкусными блюдами или часто готовит коктейли для друзей.

Объем кувшина составляет 2 литра, поэтому за один раз можно приготовить большую порцию.

Мощность прибора высокая, поэтому блендер отлично справляется даже с измельчением твердых и замороженных продуктов, а в готовой смеси не будет комочков или неперебитых кусочков продукта.

В устройстве предусмотрено механическое управление, которое отличается простотой и надежностью.

В комплект с корпусом входит две емкости для измельчения и смешивания.

Они изготовлены из прочного титанового сплава, поэтому не повреждаются ни при регулярной эксплуатации, ни при случайных падениях.

Все съемные детали устройства можно ополаскивать под проточной водой и мыть в посудомоечной машине. Ножи лучше просто ополоснуть водой.

Технические характеристики:

мощность 1400 Вт;
скорость 35000 об/мин;
4 скорости с плавной регулировкой;
емкость кувшина 2 л;
2 дорожные бутылки в комплекте.

в корпусе есть отсек для хранения сетевого шнура;

дополнительные режимы: импульсный и для колки льда;

есть присоски на ножках для устойчивости;

стильный дизайн;

два стакана-шейкера в комплекте.

не подходит для помола кофе: придется покупать специальный стакан;

при первом использовании четко ощущается запах пластмассы;

высокая стоимость, в сравнении с аналогами.

RAWID Dream Classic BDC-03

Мощный, стильный и функциональный блендер предназначен для домашнего использования, но по техническим характеристикам его можно смело причислить к профессиональным устройствам.

В приборе предусмотрено интуитивно понятное механическое управление и предусмотрено сразу 30 скоростей с плавным переключением для приготовления различных блюд и измельчения продуктов разной плотности.

Дополнительно предусмотрен импульсный режим для более равномерного измельчения продуктов, а также специальный режим для колки льда.

Корпус и кувшин изготовлены из специального прочного пластика, которые не имеет запаха и не выделяет токсинов. В верхней части кувшина есть крышка со специальным отверстием, поэтому продукты можно добавлять прямо в процессе приготовления.

Технические характеристики:

мощность 2200 Вт;
скорость 27000 об/мин;
емкость кувшина 2 л;
вес 4,9 кг.

стильный дизайн;

высокая мощность позволяет измельчать продукты любой твердости;

есть отсек для хранения сетевого шнура;

простое и понятное управление;

высокое качество сборки.

высокая стоимость;

сложно мыть ножи, так как они не снимаются;

сложно найти запчасти для ремонта.

Moulinex LM936E10

Этот стационарный блендер стоит дороже аналогов, но высокая стоимость полностью компенсируется удобством использования и функциональностью.

В приборе предусмотрено электронное управление с десятью скоростями и плавным переключением. Это позволяет измельчать даже самые твердые продукты до однородной консистенции.

Кроме стандартных программ, в устройстве предусмотрен импульсный режим, функция колки льда и самоочистка. Корпус и кувшин изготовлены из прочного пищевого пластика, который не выделяет токсины и не выделяет неприятного запаха.

Дополнительно в приборе предусмотрена крышка со специальным отверстием, через которое можно добавлять ингредиенты прямо в процессе приготовления.

Технические характеристики:

мощность 1500 Вт;
скорость 45000 об/мин;
емкость кувшина 2 л;
вес 4,9 кг;
6 автоматических программ;
10 скоростей работы.

перебивает суп в пюре за 7 минут;

простое и интуитивно понятное управление;

есть режим самоочистки;

расширенный функционал;

высокая мощность.

высокая стоимость, в сравнении с аналогами;

шумит во время работы;

хрупкий механизм фиксации крышки на колбе.

Kitfort KT-1342

Этот многофункциональный блендер идеально подойдет для любителей кулинарных экспериментов. В устройстве предусмотрено 5 встроенных программ, а производительный мотор поможет в считанные минуты приготовить суп-пюре, коктейль или приготовить фарш из сырого мяса.

Дополнительно предусмотрен импульсный режим, который помогает контролировать процесс переработки продуктов.

Чаша вместительная, рассчитана на 2 литра, поэтому за один раз можно приготовить большую порцию угощения.

Кувшин оснащен удобной ручкой и прочной крышкой, которая не позволяет измельченным ингредиентам вытекать наружу.

Также в приборе есть функция самоочистки, поэтому после использования устройства достаточно просто промыть ножи и чашу под проточной водой.

Технические характеристики:

мощность 1500 Вт;
скорость 32000 об/мин;
емкость кувшина 2 л;
длина сетевого шнура 1,1 м;
вес 5,8 кг.

есть дополнительные режимы: импульсный и для колки льда;

доступная стоимость;

удобная форма чаши;

функция самоочистки ножей;

качественная сборка.

шумит во время работы;

в первое время во время работы чувствуется запах пластмассы;

тяжелый и габаритный прибор, который занимает много места.

Отзывы покупателей

Рейтинг бренда/модели

Количество проголосовавших

Добавьте свой отзыв!

Сортировать по:
Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

Показать еще

Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором блендера для мяса:

Как выбрать блендер для домашнего использования

Я довольно, почти уверен, что у многих из вас есть блендер, потому что блендер — незаменимый прибор на любой кухне, или, по крайней мере, должен быть. Для меня блендер — одно из самых полезных приспособлений на моей кухне, предлагающее множество преимуществ от приготовления смузи до приготовления десертов. Одним из преимуществ является то, что блендер дает возможность быстро приготовить различные вещи.

Если вы посмотрите на рынке, есть бесчисленное количество моделей, но если вы хотите купить, знаете ли вы , как выбрать блендер ? Не беспокойтесь, я дам вам все советы в сегодняшней статье, и к концу этой статьи у вас будет вся необходимая информация, и вы будете готовы купить идеальный блендер.

Сначала немного истории, как вы думаете? В 1919 году Стивен Поплавски начал разработку миксеров для напитков, которые были запатентованы в 1922 году. Принцип работы остается неизменным до наших дней: чаша для ингредиентов со съемным дном, на которой установлены металлические лопасти, которые очень быстро вращаются для перемешивания пищи. Если вы посмотрите на новые модели, то увидите, что дизайн разный от компании к компании, но принцип работы тот же.

Учитывая, что большинство моделей чрезвычайно доступны, трудно не оправдать покупку блендера.Но не все блендеры построены одинаково, поэтому давайте посмотрим, в чем различия и что вам нужно знать, когда вы собираетесь купить один.

Важные особенности блендера

Теперь давайте посмотрим, что будет наиболее важными характеристиками блендера при поиске идеальной модели в одном из интернет-магазинов.

Power — даже если многие покупатели ожидают от блендеров того, что он способен смешивать, пропускать и разжижать любой тип пищи, такая практика разочарует неопытных покупателей, потому что мощность двигателя имеет наибольшее влияние на ингредиенты, которые вы можете приготовить.

Чем выше мощность блендера, тем лучше текстура продукта будет более гладкой и кремовой. Модели мощностью около 300 Вт могут смешивать и нарезать большинство продуктов, до 700 Вт можно использовать для приготовления вкусных смузи, но проявите терпение, не заставляйте его.

Модели с меньшей мощностью используются недолго, от 2 до 4 лет, но модели мощностью более 1000 Вт имеют срок службы 10–15 лет и будут очень хорошо служить вам. У меня есть модель на 1200 Вт, чуть подробнее расскажу в статье.

Вместимость дежи — функция, которую часто игнорируют, вместимость дежи определяет, сколько ингредиентов вы можете приготовить за один раз. Самые популярные модели разработаны с дежой для двух человек объемом от 1 до 1,5 литров, для меня этого достаточно, так как я единственный, кто готовит еду в блендере.

Шестерни — чем больше скоростей может быть выбрано пользователем, тем лучше вы можете приготовить несколько типов ингредиентов, или вы можете оптимизировать скорость сначала, когда ингредиенты еще не измельчены на половине процесса, и, наконец, когда вы хотите переместить все очень хорошо.
Найдите импульсный и турбо режимы, при которых двигатель блендера вращается на полной скорости. При желании также может быть полезен режим плавного пуска, который запускает двигатель блендера медленно, чтобы не разбрасывать ингредиенты при запуске и обеспечить более эффективное перемешивание в конце.

Предустановленные рабочие программы — если вы не хотите слишком запутаться при выборе скорости работы, вы можете выбрать блендер с программами, уже предустановленными производителем. Среди наиболее популярных — измельчение льда, нагрев контейнеров, смешивание замороженных или очень плотных ингредиентов, программа смузи, супы, соусы, холодные десерты или измельчение.

Пластиковая или стеклянная чаша — выбор здесь очень простой: выберите модель стеклянной бутылки, потому что она устойчива к царапинам и ее легче чистить. Пластик и его разновидности слегка царапаются, поэтому они становятся неприглядными, их труднее чистить, и они могут сдерживать запах от ранее использованных ингредиентов. С другой стороны, они обычно дешевле. В настоящее время доступны модели без BPA, поэтому вам следует учитывать и этот аспект.

Нож из нержавеющей стали — самый прочный металл, используемый в лезвиях ножей для резки / измельчения / нарезки ломтиками, — это нержавеющая сталь, поэтому не следует принимать во внимание все остальное.

Сменные ножи и головки — Для максимальной универсальности и оптимальных результатов вам понадобится блендер с таким же количеством лезвий (популярны S-образные, звездообразные и пенообразные лезвия).

Эргономичная панель управления — еще одна вещь, о которой многие не думают, это панель управления блендером. Физические кнопки интуитивно понятны и просты в использовании, но тачпад без физических кнопок легче чистить влажной тканью.

Основание и герметизирующий колпачок с градуированным дозатором — не хочется держать крышку за ручку во время бега, поэтому ориентируйтесь на шаблон с основанием и плотным уплотнением.В частности, съемное основание чаши должно быть хорошо закреплено, чтобы предотвратить проливание и случайное отсоединение во время использования.
Многие колпачки имеют отверстие с пластиковой пробкой (которая должна иметь градуировку). Через это отверстие вы можете легко добавлять ингредиенты, не останавливаясь и не снимая крышку блендера или не нажимая ингредиенты на режущее лезвие с помощью инструмента для смешивания.

Gradual — градуированная миска, в которой смешиваются ингредиенты, поможет вам получить нужное количество еды, максимально приближенное к рецепту, который вы готовите.

Трубка для отделения мякоти сока — если вы хотите использовать блендер для отжима фруктов, ищите модель трубки, вставляя фрукты непосредственно над режущими лезвиями. Если трубка оснащена очень мелким ситом, и если вам не нравится мякоть, вы можете отделить ее от остального сока. В моем случае блендер и соковыжималка — это две отдельные части. Я люблю соки холодного отжима, и комбинированная соковыжималка — не идеальное решение для меня.

Металлическое основание с резиновыми присосками — прочное металлическое основание означает хорошо построенный блендер, который прослужит вовремя, и его еще труднее будет случайно вывести во время работы даже при максимальных оборотах двигателя.Пара пластиковых присосок также может очень помочь закрепить прибор на кухонной столешнице.

Миксер — вы выбрали самую мощную модель блендера, ни в коем случае не для того, чтобы втиснуть ингредиенты на дно чаши, которые будут обрабатываться лезвиями куттера. По этой причине многие модели поставляются с инструментом для смешивания, своего рода закрытым пластиковым цилиндром, с помощью которого ингредиенты можно безопасно проталкивать через отверстие в крышке чаши.
Длина этого инструмента тщательно рассчитана производителем, чтобы он не мог достичь стальных лезвий, вращающихся со скоростью несколько тысяч оборотов в минуту, поэтому, если вам нужно купить этот аксессуар самостоятельно, будьте очень осторожны с его длиной и диаметром.

Диспенсер для сока — Некоторые модели также поставляются с небольшим краном, установленным снаружи чаши для приготовления пищи, который можно открыть, чтобы налить сок прямо в чашку или стакан, не снимая чашу блендера. Это полезный аксессуар, только если вы готовите много натуральных соков.

Простая очистка — Поскольку блендер имеет несколько съемных частей, тем сложнее будет его разобрать, очистить и снова установить. В этом случае ориентируйтесь на модель, которую легко мыть в посудомоечной машине.

Длина шнура питания — кабель слишком длинный, и вы остановите его на кухне, слишком короткий, и вы ограничите варианты установки. Поэтому выбирайте блендер с кабелем подходящей длины и местом для хранения, когда он не используется.

Защитные кожухи для ножей, когда они не используются — Режущие ножи обычно очень острые, поэтому для предотвращения нежелательных несчастных случаев рекомендуется накрыть их защитными средствами, предлагаемыми производителем (если применимо), или разместить в месте, недоступном для детей это легко.

Принадлежности — здесь вы должны искать книгу рецептов (хотя в Интернете есть множество бесплатных ресурсов), мини-бутылку из стекла или пластика для хранения приготовленных соков в холодильнике или лопатку для смешивания приготовленных блюд перед подачей на стол .
Блендер с посудой и множеством аксессуаров

Это самые важные особенности блендера, которые вам нужно знать, прежде чем выбирать. Может быть, на первый взгляд это кажется простым, но теперь я думаю, вы понимаете, почему существуют очень дорогие блендеры.К счастью, достаточно выбрать модель из любимых покупателей, и в большинстве случаев вы будете довольны, так что вам не придется вкладывать столько денег в приличный блендер.

1. Vitamix 5300 Professional Grade, низкопрофильный контейнер, 2.1HP (1560 Вт), 2 л

Модель имеет регулировку скорости и функцию полезного импульса.

Лезвие, помещенное в дежу, создает турбулентность и наиболее эффективно перемешивает ингредиенты. Блендер Vitamix оснащен мощным двигателем 2,2 л.с. для эффективного перемешивания и измельчения. 2-литровый низкопрофильный контейнер идеально подходит для кухонных шкафов. Он изготовлен из пластика и позволяет обрабатывать горячие ингредиенты, замороженные десерты и измельчать орехи.

Vitamix поставляется с тампером, который очень удобен, когда вы опускаете пищу, не останавливая блендер.

На Vitamix 5300 предоставляется полная гарантия 5 лет.

2. Блендер Blendtec Total Classic, 1560 Вт, 2 л

Блендер Blendtec имеет 6 предварительно запрограммированных циклов (горячий суп, измельчение льда, мороженое, цельный сок, смузи и жидкое тесто), 10 скоростей и импульсную функцию.

Модель включает в себя банку FourSide без бисфенола А для небольших количеств, она может измельчать и делать горячие супы. Модель подходит для приготовления смузи, коктейлей, соусов, заправок и т. Д.

На модель действует полная гарантия 8 лет.

3. Производительный блендер Oster Versa Pro, 1400 Вт, 1,8 л

Блендер оснащен двигателем мощностью 1400 Вт, емкостью 1,8 л из материала, не содержащего бисфенола А. Вы можете приготовить супы, соусы и десерты с помощью трех доступных настроек программы и при необходимости отрегулировать скорость. Функция Pulse доступна для контроля согласованности. Лезвия блендера изготовлены из нержавеющей стали, на модель действует гарантия 7 лет.

Блендер поставляется с 2 книгами рецептов для вашего вдохновения.

У меня есть модель Vitamix, которую я использую довольно давно, и я готовлю множество рецептов и десертов. У меня никогда не было проблем с этим блендером. Я видел две другие модели в действии, но никогда не использовал их.

Готовы купить блендер?

У вас есть вся необходимая информация для покупки блендера. Запомните или отметьте важные особенности на листе бумаги или электронной заметке.

Вы используете трубогиб? Если нет, то какую модель вы выберете?

Я был бы более чем счастлив услышать ваши мысли, оставьте их в разделе комментариев ниже.

Будь здоров!

Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2020 году

Блендер — необходимое устройство для любой современной кухни, будь то быстрый смузи, послетренировочный, пюре, суп и т. Д. На рынке представлено множество различных брендов и моделей, которые широко варьируются. от менее 40 долларов до нескольких сотен. В зависимости от вашего бюджета и потребностей, один может работать лучше, чем другие. Вот наш новый и обновленный взгляд на 10 лучших блендеров для смузи и все, что сейчас популярно.

Смузи, пюре, суп, молотый, тесто

Смузи, пюре, суп, сухое измельчение, тесто

Смузи, ледяное бритье, коктейли, слаши

Смузи, одноразовые, приготовление сока, процесс приготовления пищи, тесто

Быстрый смузи, небольшой кухонный комбайн

Смесь, венчик для яиц, мини-приготовление пищи

Лучший блендер для смузи

1. Vitamix Professional Series 750

Если вам нужен самый мощный и эффективный блендер на рынке, кухонный блендер Vitamix Professional Series 750 это лучшая линия для производства самых гладких смузи для всего дома.Предлагая двигатель мощностью 2,2 л.с., который невероятно тихий на закрытой банке на 90, 64 или 48 унций, Vitamix сделает гораздо больше, чем просто приготовит отличный смузи.

Благодаря интеллектуальному дизайну и движению лезвия, эта невероятная машина полностью измельчит даже самые жесткие овощи, превратив их в гладкий, пригодный для питья смузи. В гигантском контейнере на 64 унции вы сможете приготовить коктейли для всей семьи, а также горячие супы, домашнее мороженое, замороженные десерты, цельные соки, ореховое масло и многое другое.Он настолько мощный и эффективный, что вам не нужно предварительно нарезать ингредиенты, просто бросьте их в банку, наполните до отказа и получите лучшие смузи. Арахисовое масло, не проблема, вперед.

Лучше всего то, что Vitamix Professional 750 самоочищается всего за 60 секунд, когда вы закончите, и имеет полную 7-летнюю гарантию производителя. Это отличный блендер.

Остерегайтесь, старая версия Vitamix имеет тенденцию выделять тефлон при смешивании; эта проблема была исправлена в версии 2016 года.Просто следите за датой изготовления при покупке.

ПРОФИ:

Мощный мотор промышленного класса мощностью 2,2 л.с., невероятно холодный и тихий
Эффективная конструкция лезвий позволяет получать самые гладкие коктейли из когда-либо существовавших
Низкопрофильный графин без BPA: обработка больших партий с максимальной загрузкой этикеток
Special момент лезвия для большего количества смузи при меньшем потреблении энергии
Основание из тяжелого металла при 13 фунтах предотвращает работу
5 запрограммированные настройки для смузи, супа, замороженных лакомств, пюре и самоочистки
Простые и понятные рецепты, кулинарные книги и руководство
7 год гарантии производителя

Минусы:

Большой ценник
Для смешивания муки требуется дополнительная покупка сухого контейнера
Более высокий и не легко помещается под шкафом на столешнице

Самый мощный блендер

2.Blendtec Total Blender Classic

Это самый мощный и мощный моторный блендер на рынке. Blendtec Total Blender Classic — одно из пользующихся наибольшим доверием производителей коммерческих блендеров, а также частый выбор во многих соковых барах, кофейнях и магазинах смузи по всему миру.

Total Blender Classic предлагает колоссальный двигатель мощностью 3 л.с. и выдает пиковую мощность 1560 Вт. Blendtec поставляется с запатентованной четырехсторонней банкой из сополиэфира, не содержащей бисфенола А, с вентилируемой крышкой захвата и тупым предохранительным лезвием, которое толще и прочнее, чем у большинства традиционных лезвий блендера.

Взбейте тесто для торта, сокрушите лед, приготовьте сок из самых свежих овощей и приготовьте мороженое и суп с помощью этого универсального 10-скоростного блендера с легко читаемыми элементами управления на сенсорной панели. С их 6 доступными циклами вы можете сделать слишком много вещей, от смузи до пюре, супа и т.д.

При высоте 15,5 дюймов, Blendtec легко помещается под большинством кухонных шкафов, а с его тяжелым основанием машина будет спокойно сидеть при любой смешивающей вибрации.

Все эти профессионалы получают полную 8-летнюю гарантию производителя.

Недостаток, спросите вы? Помимо более дорогой стороны (ниже, чем у Vitamix), некоторые владельцы Blendtec могут жаловаться на фактическую емкость смешивания. Например, несмотря на то, что графин весит 64 унции, его не следует заполнять более чем наполовину, чтобы он работал эффективно. Таким образом, остается 32 унции смузи, супа или чего-то еще, что вы смешиваете, что, если вам нужно подать 5 или более блюд, станет утомительной задачей.

Еще один недостаток по сравнению с Vitamix заключается в том, что у него нечеткое прилагаемое руководство пользователя, что немного расстраивает новичков.

ПРОФИ:

Сверхмощный двигатель 3 л.с., способный пробить что угодно
Надежный коммерческий бренд с 8-летней гарантией производителя
Большой кувшин блендера с гладкой стороной для облегчения смешивания
Подходит под шкаф на столешнице
Разнообразие программируемых опций для маркировки смузи, супов, орехов, муки и т.д…

МИНУСЫ:

Конструкция лезвия неэффективна, не заполняется до максимальной емкости
Непонятное обычное руководство, нечеткая инструкция, сопутствующие рецепты бесполезны.
Отсутствие регулируемого таймера / таймера

Magic blending concoction

3. Margaritaville DM3000 Tahiti производитель замороженных смесей

Если большинство блендеров сосредоточено на приготовлении смузи и пюре на кухне, эта машина действительно станет сердцем любой вечеринки . Имея возможность бритья льда и смешивая большие партии одним нажатием кнопки, ваша групповая вечеринка может наслаждаться напитками барного качества в любое время.

Есть предустановки для 6 популярных напитков и отдельная функция для бритья льда.С 3 графинами вы можете одновременно приготовить коладу, маргариту и смузи. Хотите снежный конус? Используйте функцию только для бритья. Слаши или любые другие замороженные лакомства можно получить, немного подправив их.

ПРОФИ:

Графин 3 x 24 унции, сервировка от среднего до большого
Пресеты для 6 напитков: маргарита, дайкири, колада, оползень, мохито и смузи
Варианты для бритья льда или смешивания для регулировки толщины
Large 144oz резервуар для льда

МИНУСЫ:

Объемный, не помещается под шкаф
Графин большего размера не может быть установлен
Трудно найти сменные банки

Самый универсальный блендер

4.Ninja Mega Kitchen System

Если вам нужен универсальный прибор, сочетающий в себе полную систему смешивания с универсальностью кухонного комбайна, мини-чаши для измельчения и переносных чашек блендера для приготовления смузи и соков на ходу , тогда система Ninja Mega Kitchen для вас. Двигатель мощностью 2 л.с. обеспечивает максимальную мощность смешивания 1500 Вт и достаточное количество сока для измельчения даже самых твердых фруктов и овощей.

Когда вы будете готовы приготовить хлеб, тесто для пирогов или булочки с корицей, насадка для пищевой промышленности с лезвием для теста быстро замесит тесто или нарежит партию овощей для жарки.Для небольших работ, таких как нарезка лука или кинзы, добавьте чашку на 1 чашку, чтобы быстро выполнить все ваши потребности в нарезке кубиками и нарезке.

Ninja также поставляется с несколькими насадками, такими как двусторонний измельчитель и слайсер для измельчения даже картофеля фри и сыра. Это просто идеально для повседневного использования, вы получите от этого максимум удовольствия.

Выбирайте из огромной банки блендера на 72 унции для семейных встреч или отдельных чашек для смузи, которые можно взять с собой. Чашка на одну порцию настолько полезна, особенно для сценариев утром / после тренировки, просто вставьте лезвие, взбивайте в течение 2-3 секунд, замените колпачком для поилки, и вы готовы к употреблению.5-минутные быстрые смузи.

Минусы, да, с разнообразием насадок и деталей вы получите большую коробку, которая в конечном итоге будет стоить целого места в шкафу. Если вам повезло с большой кухней, это не будет проблемой, иначе поиск места для хранения может быть неприятным, поскольку все части расшатываются, неровные и не складываются друг в друга.

ПРОФИ:

Мощный двигатель мощностью 2 л.с.
Многофункциональные опции, смешивание, обработка пищевых продуктов, разовая порция, измельчение, нарезка и т. Д.
Полная система, дополнительные аксессуары покупать не нужно
Очень большая банка блендера
Чашка на одну порцию для быстрого приготовления смузи за 2 приема, быстрого смешивания и легкой очистки
Лезвие многослойного блендера, которое смешает любую густую субстанцию
Умеренная цена

МИНУСЫ:

Несъемные компоненты, занимает много места для хранения
Много деталей и деталей для хранения
Громкий двигатель
Маленький загрузочный желоб в крышке блендера

Лучший блендер на одну порцию

5.Magic Bullet NutriBullet

Если все, что вам нужно, это небольшая недорогая низкопрофильная система для смешивания смузи и выполнения более мелких задач, таких как нарезание или нарезание кубиками небольшого количества овощей, тогда NutriBullet для вас. В отличие от системы Ninja Mega Kitchen, 12 предметов, которые поставляются с NutriBullet, являются строго аксессуарами для трех чашек. В набор из 12 предметов входят:

Power Base
2 лезвия: одно для извлечения, одно для фрезерования
3 чашки: одна высокая, две короткие
2 манжетных кольца, одно с ручкой, одно без
2 закрывающихся крышки
руководство пользователя / поваренная книга и карманное руководство диетолога

Предлагая только одну скорость и мощность 600 Вт, NutriBullet неплохо подходит для смешивания смузи и их эмульгирования.Хотя более жесткие овощи и замороженные фрукты не так хороши по сравнению с Vitamix или Blendtex. Его максимальная вместимость составляет 3 чашки, поэтому он не идеален для больших партий напитков. С другой стороны, низкопрофильная база стоит минимум места на вашем прилавке и отлично подходит для путешествий или кемпинга.

NutriBullet также идеально подходит для дома на колесах, небольшой мини-кухни или для использования в офисе. Благодаря небольшому размеру основания и минимальным размерам контейнеров он идеально помещается в ящик стола, чтобы использовать его прямо на столе.Менее мощный двигатель также обеспечивает более тихую работу, что означает, что вы можете использовать его в небольшом помещении или офисе, не беспокоя окружающих. Сделайте утром чашку пуленепробиваемого кофе прямо за столом, а затем сделайте быстрый утренний смузи, чтобы довести вас до обеда.

Хотя NutriBullet предлагает одно кольцо для ручки для использования с одной из чашек, однако, он не предлагает крышку на вынос. Если вы хотите взять с собой смузи или купажированный напиток, вам придется налить его в отдельную переносную чашку или взять с собой без крышки.С другой стороны, если вы не возьмете чашку с собой, вероятность того, что вы потеряете чашку блендера или оставите ее где-нибудь, снизится.

ПРОФИ:

Небольшое компактное основание, идеально подходящее для небольших помещений
Отлично подходит для того, чтобы брать с собой или использовать в офисе
Несколько аксессуаров можно быстро и удобно хранить, занимая мало места
Тихая работа

Низкая цена.
Исключительная мощность измельчения льда
6.Блендер Oster Reverse Crush Counterforms
Если и есть блендер, который выделяется своей способностью измельчать лед, то это блендер Oster Reverse Crush Counterforms. Мощность смешивания составляет 600 Вт, а в сумме — 1000 Вт, чтобы прорезать что угодно. Эта машина может превратить любые фрукты, листовые овощи, замороженные… в смузи, причем неплохой.
Самым впечатляющим является наличие реверсивного лезвия. Он помогает удалить воздушные карманы, образовавшиеся из твердых кусочков фруктов / пищи, равномерно поворачивая все.Шестерни полностью металлические, и лезвие тоже из нержавеющей стали. Так много товаров по такой приличной цене, что этот Oster определенно станет разумной покупкой для любого серьезного любителя смузи с ограниченным бюджетом.
ПРОФИ:
Реверсивное лезвие, предотвращающее застревание пищи и биты
Доступная цена
Цельнометаллические шестерни и лезвие из нержавеющей стали
Стеклянная банка
МИНУСЫ:
Шумная и громкая вибрация
Предустановленная скорость неточна и выходит за пределы диапазона
Наибольшая эффективность смешивания
7.Блендер Breville BBL605XL Hemisphere Control
На стыке между размером, ценой, мощностью и уважаемой торговой маркой находится блендер Breville BBL605XL Hemisphere Control.
Гораздо менее дорогой, чем блендеры Vitamix или Blendtec, Breville BBL605XL по-прежнему предлагает здоровенный, но тихий двигатель мощностью 750 Вт, который пережевывает самые твердые ингредиенты в своих больших 48 унциях. Кувшин из сополиэстера Eastman Tritan.
Уникальная полусферическая чаша и система лезвий фактически опускают верхние ингредиенты вниз к дну кувшина, гарантируя, что вы получите самый гладкий коктейль без остатков кусков или комков.Окончательные результаты сопоставимы с результатами Vitamix или Blendtec.
Еще одним плюсом этого Breville является его чрезвычайно тихая работа, поэтому смешивание утром никого не разбудит, что особенно полезно для тех, кто живет в квартире или нуждается в покое.
ЖК-таймер ведет обратный отсчет для предварительно запрограммированных настроек и даже предлагает заранее запрограммированные настройки смузи. Несмотря на то, что она не предлагает универсальности кухонной системы Ninja, Breville по-прежнему остается одним из самых уважаемых производителей кухонной техники, которая хорошо известна своей долговечностью и выдающейся поддержкой клиентов.
ПРОФИ:
Эффективный двигатель с лучшей конструкцией лезвия / емкости для получения лучших смузи при малой мощности
Умеренная цена
Сверхтихая работа
Предварительно запрограммированная функция смузи
Легко моющаяся основа с освещенными кнопками
Минусы:
Отсутствие переносных чашек, дополнительных лезвий или функций
Нет дополнительных аксессуаров или различных элементов управления, тип одного нажатия и смешивания
Бюджетное смешивание с универсальностью
8.Погружной блендер OXA 4-в-1
Это не полный блендер для смузи, он обладает некоторыми функциями, такими как смешивание и пюре. Однако из него не получится плавно приготовить смузи, но все же, если вы можете терпеть, он станет удобным и полезным устройством для маленькой домашней кухни.
Погружной блендер OXA представляет собой погружной блендер. То есть вы просто вставляете и погружаете его прямо в любую кастрюлю, банку, стакан или что-то еще, что вы используете. Также есть насадки для взбивания яиц и измельчения сухих ингредиентов.Большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мытье очень просто. Таким образом, для квартиры, путешествия или небольшого дома эту машину можно использовать как кухонный комбайн, ручной миксер, вспениватель и т. Д.
ЗА:
Очень бюджетный
В комплекте все аксессуары для взбивания яиц , измельчение пищи и т. д.
Части без бисфенола А
Можно мыть в посудомоечной машине
МИНУСЫ:
Не полностью работает со всеми видами фруктов / овощей для смузи
Из-за конструкции смешивание вручную невозможно
Слабый , всего около 300 Вт, не справляется с тестом или более густым смешиванием
Элегантный дизайнерский вид
9.KitchenAid KSB1575ER 5-скоростной алмазный блендер
Если все, что вам нужно, это рабочий блендер, который отлично измельчает пищу и прекрасно смотрится на кухне, то это он. Алмазный блендер KitchenAid относится к диапазону цен от низкого до среднего и довольно доступен из-за своей мощности.
Как и любой KitchenAid, этот блендер предлагает более 20+ цветовых решений, поэтому он наверняка впишется в любой современный дизайн кухни. Примечательной особенностью является мягкий старт, который позволяет опустить блюдо на дно перед любым смешиванием.Это помогает свести к минимуму воздушные карманы и тому подобное в коктейлях.
ПРОФИ:
Доступная цена
Функция плавного пуска для предотвращения образования пузырьков воздуха
Бесшумная и мощная работа, несмотря на низкую мощность
Кувшин 60 унций без BPA, который также можно мыть в посудомоечной машине
Сильный измельченный лед вдоль с 5 настройками мощности
Множество вариантов цвета в соответствии с вашей кухонной тематикой
МИНУСЫ:
Не удобный дизайн, необходимо выключить питание (дважды) перед снятием банки
Неисправность смузи из листовых овощей
Нельзя смешайте небольшое количество без бокового скребка
Бюджетное устройство для смешивания
10.Блендер Cuisinart CSB-75BC smart stick 200W
Это низкая цена, если не самая дешевая среди ручных блендеров. Это простой погружной блендер, мощность которого составляет всего 200 Вт. Несмотря на это, он может прекрасно измельчать фрукты и овощи, немного давя лед.
Готовить суп из пюре и смешивать прямо в кастрюле было удобно. Мыть особо нечего, и большинство деталей можно выбросить в посудомоечную машину. Очень удобный инструмент для небольшой кухни или в дороге.
ПРОФИ:
Недорого
Можно использовать для смузи, измельчения льда, легкого перемешивания, майонеза, окунания и т. Д.
Удобный и портативный
Легко чистится
Элегантный дизайн с множеством цветов на выбор
МИНУСЫ:
Слабое, низкое энергопотребление, не совсем лучший смузи, просто приемлемо
Не очень долговечная прошедшая гарантия
На что обратить внимание при выборе лучшего блендера для смузи
Когда дело доходит до покупки блендера, существует множество различных вариантов на выбор, в зависимости от того, для чего вы его используете. Не существует универсального блендера для смузи, который подходил бы всем.Например, если вы просто хотите выпивать чашку смузи каждое утро или после тренировки, вам может понадобиться более простой, но мощный и удобный блендер на одну порцию.
Если вам нужен блендер, который будет делать смузи, а также предлагать другие варианты, такие как измельчение, нарезание, нарезание кубиками и смешивание других типов напитков, вам может потребоваться более универсальный блендер с несколькими насадками. С другой стороны, более крупные блендеры занимают больше места на прилавке, а насадки занимают место в шкафу. Если вы живете в квартире или небольшом помещении, вам может понадобиться блендер поменьше и тише, а если вы живете в большом доме или делаете смузи для многих, вам может понадобиться более крупный и мощный блендер.
Не все блендеры одинаковы. В профессиональных блендерах больше деталей коммерческого качества и дизайн, способный раздавить все подряд. Хотя они часто более громоздкие и стоят дороже, обычно от 300 до 800 долларов. Поэтому, если у вас нет большого бюджета и вы не выделяете прилавок для действительно серьезной потребности в смешивании, в противном случае они могут не подойти для вашего случая.
Более доступное решение — блендеры среднего класса. Они, как правило, обеспечивают отличное качество смузи и замороженных угощений, некоторые даже поставляются с дополнительными механизмами, которые служат также как кухонный комбайн, венчик или миксер для теста.
Если вы живете в небольшом пространстве и не хотите тратить слишком много, подумайте об погружном блендере. Из него определенно не получится хороших смузи; однако его можно использовать как ручной миксер, венчик, пену и пюре. Большинство используемых ручных блендеров стоят меньше и занимают еще меньше места для хранения, что тоже очень удобно.
Итак, все зависит от того, хотите ли вы быстро приготовить смузи для себя или для всей семьи; смесь для путешествий или расслабленного дня; что вам нужно смешать, e.грамм. замороженные продукты, сырое ореховое масло, листовые овощи или простые фрукты… все это может дать различную картину в блендере.
Некоторые люди могут захотеть иметь более одного блендера. Для домашнего использования вам может понадобиться Ninja Mega Kitchen System, а менее чем за 100 долларов вы также можете получить NutriBullet, чтобы держать его в ящике своего стола в офисе. В других случаях вы можете оставить NutriBullet на прилавке дома для быстрых смузи по утрам и большой Breville BBL605XL, спрятанный для более крупных мероприятий или когда вы хотите взбить партию супа или джема.Если вы используете блендер один или два раза в день, долговечность является ключевым моментом. Более того, это также будет зависеть от вашего бюджета, так как вы можете перейти к направлению муки, масла, хлеба, рассмотреть вопрос о Vitamix или Blendtec на огромном состоянии. В любом случае, лучший блендер — это тот, который вы на самом деле используете.
Какими бы ни были ваши потребности, для вас найдется лучший кухонный блендер или производитель смузи по подходящей цене. Мы надеемся, что эти обзоры блендеров для смузи предоставили наилучшую информацию, которая поможет вам найти лучший персональный блендер для вас.
обзоры на блендер для мяса
— Интернет-магазины и отзывы на блендер для мяса на AliExpress
Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить мясо в блендере. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.
Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.
AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как это лучшее мясо в блендере в кратчайшие сроки станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили мясо в блендере на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.
Если вы все еще не уверены в мясе в блендере и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.
А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести мясной блендер по самой выгодной цене.
У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.
Apply — Руководство Blender
Эти операции позволяют применить несколько преобразований к выбранным объектам.Координаты преобразования объекта передаются в данные объекта.
Если у объектов есть иерархические потомки, он также применяет эти преобразования к их потомкам.
Преобразовывает
Номер ссылки
Режим
Объектный режим
Меню
Горячая клавиша
Ctrl - A
Применение значений преобразования по существу сбрасывает значения местоположения, поворота или масштаба объекта,
при визуальном сохранении данных объекта на месте.Точка начала координат объекта перемещается в глобальное начало координат, вращение очищается, и значения масштаба устанавливаются на 1.
Для простых случаев вы не заметите никакой разницы в 3D Viewport или визуализированном выходе,
но модификаторы и ограничения могут зависеть от преобразования объекта.
Предупреждение
Арматурные объекты
Поддерживается применение преобразований к арматуре,
это не относится к , а не к к их положению позы, кривым анимации или ограничениям.
Этот инструмент следует использовать перед риггингом и анимацией.
При запуске Применить преобразование панель Настроить последнюю операцию позволяет выбрать
комбинация преобразований для применения.
Опции
Расположение
Применить (установить) расположение выделения.
Это заставит Blender считать текущее местоположение эквивалентным 0 в каждой плоскости.
т.е. выделение не будет перемещаться, текущее местоположение будет считаться «местоположением по умолчанию».
Исходная точка объекта будет установлена на фактическую (0, 0, 0) (где цветные линии осей пересекаются в каждом виде).
Rotation
Применить (установить) поворот выделения.
Это заставит Blender рассматривать текущее вращение как эквивалент 0 градусов в каждой плоскости.
т.е. выбор не будет повернут, текущее вращение будет считаться «вращением по умолчанию».
Масштаб
Применить (установить) масштаб выделения.
Это заставит Blender считать текущий масштаб эквивалентным 0 в каждой плоскости.
т.е. выбор не будет масштабироваться, текущий масштаб будет считаться «масштабом по умолчанию».
Rotation and Scale
Применить (установить) поворот и масштаб выделения. Выполните два вышеуказанных приложения одновременно.
Применить свойства
Изменить свойства, такие как радиус вершины кривой, размер шрифта и конверт кости
согласно применяемой трансформации. (Находится на панели Adjust Last Operation)
Преобразуется в дельты
Номер ссылки
Режим
Объектный режим
Меню
Горячая клавиша
Ctrl - A
Преобразует преобразования первичного объекта в дельта-преобразования,
любые существующие дельта-преобразования также будут включены.
Расположение в дельтах
Вращение на дельты
Масштаб до дельт
Все преобразования в дельты
Преобразует все первичные преобразования в дельта-преобразования.
Анимированное преобразование в дельты
Преобразует анимацию первичного преобразования
(значений перемещения, масштаба и поворота) в дельта-преобразования.
Опции
Сброс значений
Очистить значения первичного преобразования после переноса в дельты.
Визуальное преобразование
Номер ссылки
Режим
Объектный режим
Меню
Горячая клавиша
Ctrl - A
Применить (установить) результат ограничения и применить его обратно к местоположению, повороту и масштабу объекта.
Визуальная геометрия как сетка
Номер ссылки
Режим
Объектный режим
Меню
Горячая клавиша
Ctrl - A
Применить визуальное состояние всех выбранных объектов (модификаторы, ключи формы, крючки и т. Д.)) к данным объекта.
Это способ заморозить все данные объекта в статические сетки, а также преобразовать не-сеточные типы в сетку.
Подробнее см. Преобразовать в сетку.
Сделать экземпляры реальными
Номер ссылки
Режим
Объектный режим
Меню
Горячая клавиша
Сдвиг - Ctrl - A
Сделать экземпляры реальными создает новый объект для каждого
экземпляр, сгенерированный выбранными,
и удаляет любые прямые экземпляры из них.
В конце концов, каждый экземпляр становится реальным объектом.
Предупреждение
Это применимо как к прямому (из вершин или граней…), так и к косвенному (из системы частиц…) инстансу.
Если у вас есть десятки тысяч экземпляров (например, от частиц),
это может значительно замедлить работу Blender, который не всегда хорошо справляется с таким количеством объектов в сцене.
Опции
По умолчанию новые объекты будут добавлены в ту же коллекцию, что и тот, который содержит их экземпляр,
без сохранения каких-либо иерархических отношений.Это поведение можно изменить с помощью следующих параметров.
Родительский
Если Сохранить иерархию не задан, родительские объекты всех сгенерированных объектов относятся к прежнему экземпляру.
В противном случае родительские объекты всех сгенерированных объектов , которые еще не являются родительскими для их соответствующего экземпляра,
или его соответствующая новая копия (это важно в случае рекурсивного создания экземпляров, см. примечание ниже).
Сохранить иерархию
Сохраняет внутренние иерархии (т.е.е. родительские отношения) во вновь созданных объектах.
Подсказка
Обычно, чтобы получить новую иерархию как можно ближе к инстансированной,
вам нужно включить обе эти опции.
Примечание
Сохранение отношений в случаях рекурсивного создания экземпляров (экземпляры экземпляров других объектов экземпляра и т. Д.)
в настоящее время поддерживается только частично.
Простые случаи (например, пустой экземпляр коллекции, содержащей экземпляры некоторых других коллекций)
обычно работает, но в более сложных случаях не удается полностью воспроизвести всю иерархию экземпляров.
Шпаргалка по Blender For Dummies
Веб-дизайн и разработка
Blender
Шпаргалка по Blender For Dummies
Автор: Джейсон ван Гамстер
Когда дело доходит до Blender, вы можете сэкономить время разными способами. Запоминание общих действий мыши и горячих клавиш цифровой клавиатуры в Blender или общих горячих клавиш в 3D View Blender поможет вам работать более эффективно в Blender.Если запоминание не ваше дело, вы даже можете распечатать списки этих действий мыши и горячих клавиш и обращаться к ним всякий раз, когда вам нужно.
Общие действия с мышью в Blender
Blender позволяет использовать как можно больше кнопок мыши. У вас пять пальцев; вы также можете в полной мере использовать их. В этой таблице приведены некоторые из наиболее часто используемых вариантов поведения мыши.
Действие Результат
Щелчок левой кнопкой мыши Выбрать
Shift + щелчок левой кнопкой мыши В подборку
Ctrl + щелчок левой кнопкой мыши (режим редактирования) Убрать из выбора
Щелкните левой кнопкой мыши + перетащите Выбор ящика
Alt + щелчок левой кнопкой мыши (режим редактирования) Выбор петли Edge / Face
Щелчок средней кнопкой мыши + перетаскивание Повернуть вид
Shift + средняя кнопка мыши + перетаскивание Панорамный вид
Ctrl + средний щелчок + перетаскивание Увеличить
Щелкните правой кнопкой мыши Контекстное меню
Общие горячие клавиши цифровой клавиатуры в Blender
Цифровая клавиатура дает вам высокоскоростные средства навигации по 3D View в Blender.В следующей таблице описаны некоторые из наиболее полезных и распространенных горячих клавиш, связанных с цифровой клавиатурой. (Примечание : Если вы используете портативный компьютер без цифровой клавиатуры, вы можете установить флажок «Эмулировать цифровую клавиатуру» в разделе «Ввод» пользовательских настроек и использовать числа в верхней части клавиатуры вместо числовых. клавиатура.)
Горячая клавиша Описание
1 Вид спереди
Ctrl + 1 Вид сзади
2 Повернуть вид вверх
Ctrl + 2 Панорама вверх
3 Вид слева
Ctrl + 3 Вид справа
4 Повернуть вид влево
Ctrl + 4 Панорама слева
5 Переключить перспективный / ортогональный вид
6 Повернуть вид вправо
Ctrl + 6 Панорамный вид справа
7 Вид сверху
Ctrl + 7 Вид снизу
8 Повернуть вид вниз
Ctrl + 8 Панорама вниз
9 Перерисовать экран
0 Вид камеры
Ctrl + Alt + 0 Установить камеру в окно просмотра
/ Переключить местный вид
.(точка / период) Увеличить выделение
+ Увеличить изображение
Общие горячие клавиши на клавиатуре в 3D View Blender
Blender предназначен для использования одной рукой на клавиатуре, а другой на мыши. Почти каждая клавиша на стандартной клавиатуре связана с какой-либо задачей в Blender, а иногда и с несколькими задачами. Например, числа в верхней части клавиатуры показывают каждый из первых десяти слоев Blender.Alt + любое число показывает каждый из последних десяти слоев. Shift + любое число позволяет отображать несколько слоев одновременно. И это еще не все! В следующей таблице показаны некоторые из наиболее часто используемых горячих клавиш при работе в Blender.
Горячая клавиша Описание
А Выбрать все
Alt + A Отменить выбор всего
Shift + A Показать меню Добавить
Shift + D Дубликат
Alt + D Связанный дубликат
E (режим редактирования) Экструзия
F (режим редактирования) Создать грань / кромку
G Захватить / переместить
Alt + G Очистить местоположение
H Скрыть выбранное
Alt + H Показать все
я Вставить ключевой кадр
Ctrl + J Объединить выбранные объекты
L (режим редактирования) Выбрать связанные вершины
Shift + L (режим редактирования) Отменить выбор связанных вершин
M Переместить выделение в коллекцию
Ctrl + M Выбор зеркала
N Переключить видимость боковой панели
Ctrl + N Новая сессия Blender
Ctrl + N (режим редактирования) Вычислить нормали за пределами
O (режим редактирования) Включить пропорциональное редактирование
P (режим редактирования) Отдельно от нового объекта
Ctrl + P Сделать родителем
Alt + P Чистый родитель
R Повернуть
Alt + R Чистое вращение
S Масштаб
Alt + S Прозрачная шкала
U (режим редактирования) Сетка без упаковки
Ctrl + S Сохранить файл
X Удалить выделение
Ctrl + Z Отменить
Ctrl + Shift + Z Повторить
Пробел Воспроизвести анимацию
Shift + пробел Показать меню инструментов
Ctrl + пробел Увеличить область редактора
Выступ Переключить режим редактирования
Ctrl + Tab Показать круговое меню режима
Тильда (~) Показать круговое меню просмотра
F2 Переименовать выбранный объект
F3 Показать меню поиска
F9 Показать плавающую панель последнего оператора
Об авторе книги
Джейсон ван Гамстер, автор всех предыдущих выпусков Blender For Dummies, использовал Blender в анимации, видео и цифровом дизайне более 20 лет.Сертифицированный тренер Blender Foundation, он обучал многих студентов и является ведущим модератором на BlenderArtists.org, крупнейшем веб-сайте сообщества Blender.
Baking Ambient Occlusion maps в Blender 3D: KatsBits TUTORIALS
Ambient Occlusion — это форма непрямого глобального освещения сверху вниз. На практике создается впечатление, что объект, объекты или сцена освещаются полусферическим мягким, рассеянным (нечетким) источником света, который приблизительно соответствует тому, как реальный свет отражается, отражается и воздействует на объекты и поверхности в зависимости от их близости и ориентации друг к другу и источник окружающего света — чем ближе объект или поверхность находится к своим соседям, тем больше света он блокирует, и наоборот.Это приводит к тому, что поверхность « затемняет », а не поверхность « тени », типичную для стандартного «локализованного» освещения (например, точечного света). Выпечка — это процесс, с помощью которого этот механизм освещения преобразуется в пригодную для использования форму, изображение или « карту «, которая затем используется в качестве улучшения текстуры, обеспечивая лучшее ощущение визуальной точности и / или глубины, что может обычно не доступны.
В этой первой части этого урока ниже объясняются основные шаги, необходимые для создания общих карт Ambient Occlusion в Blender.
Запекать карты Ambient Occlusion в Blender относительно просто. В простейшем случае все, что нужно сделать, это выбрать объект-сетку, нажать кнопку « Bake » в свойствах « Render » и сохранить полученное изображение.
Однако, как и в случае со всем, что связано с использованием Blender для разработки контента, для рендеринга карт окружающей окклюзии хорошего качества требуется немного усилий и предусмотрительности, чтобы убедиться, что модель или обрабатываемые модели настроены правильно с учетом ограничений запекания рендеринга. system (как описано в следующем «расширенном» разделе этого руководства).Обычно это означает соблюдение следующих основных «правил». Они есть;
Материалы : Объектам требуется не менее один материал со слотом «Текстура» и «Изображение», назначенным ^[2].
Карта UVW : Убедитесь, что сетка правильно сопоставлена с UVW ^{[1 и 3]}.
Границы текстуры : UVW должны находиться в пределах доступного пространства текстуры ^[1].
Запекание текстуры — это подраздел кнопок Blenders « Render », которые можно найти на главной панели приложения « Properties » (обычно по умолчанию открыта справа, как показано ниже). Чтобы активировать инструмент, в заголовке «Свойства» нажмите кнопку, помеченную маленьким значком камеры ^[1], и прокрутите вниз до нижней части раздела, « Bake » — это самая последняя подпрограмма.
No related posts.
Добавить комментарий Отменить ответ

Действие	Результат
Щелчок левой кнопкой мыши	Выбрать
Shift + щелчок левой кнопкой мыши	В подборку
Ctrl + щелчок левой кнопкой мыши (режим редактирования)	Убрать из выбора
Щелкните левой кнопкой мыши + перетащите	Выбор ящика
Alt + щелчок левой кнопкой мыши (режим редактирования)	Выбор петли Edge / Face
Щелчок средней кнопкой мыши + перетаскивание	Повернуть вид
Shift + средняя кнопка мыши + перетаскивание	Панорамный вид
Ctrl + средний щелчок + перетаскивание	Увеличить
Щелкните правой кнопкой мыши	Контекстное меню

Горячая клавиша	Описание
1	Вид спереди
Ctrl + 1	Вид сзади
2	Повернуть вид вверх
Ctrl + 2	Панорама вверх
3	Вид слева
Ctrl + 3	Вид справа
4	Повернуть вид влево
Ctrl + 4	Панорама слева
5	Переключить перспективный / ортогональный вид
6	Повернуть вид вправо
Ctrl + 6	Панорамный вид справа
7	Вид сверху
Ctrl + 7	Вид снизу
8	Повернуть вид вниз
Ctrl + 8	Панорама вниз
9	Перерисовать экран
0	*Вид камеры*
Ctrl + Alt + 0	Установить камеру в окно просмотра
/	Переключить местный вид
.(точка / период)	Увеличить выделение
+	Увеличить изображение

Горячая клавиша	Описание
А	Выбрать все
Alt + A	Отменить выбор всего
Shift + A	Показать меню Добавить
Shift + D	Дубликат
Alt + D	Связанный дубликат
E (режим редактирования)	Экструзия
F (режим редактирования)	Создать грань / кромку
G	Захватить / переместить
Alt + G	Очистить местоположение
H	Скрыть выбранное
Alt + H	Показать все
я	Вставить ключевой кадр
Ctrl + J	Объединить выбранные объекты
L (режим редактирования)	Выбрать связанные вершины
Shift + L (режим редактирования)	Отменить выбор связанных вершин
M	Переместить выделение в коллекцию
Ctrl + M	Выбор зеркала
N	Переключить видимость боковой панели
Ctrl + N	Новая сессия Blender
Ctrl + N (режим редактирования)	Вычислить нормали за пределами
O (режим редактирования)	Включить пропорциональное редактирование
P (режим редактирования)	Отдельно от нового объекта
Ctrl + P	Сделать родителем
Alt + P	Чистый родитель
R	Повернуть
Alt + R	Чистое вращение
S	Масштаб
Alt + S	Прозрачная шкала
U (режим редактирования)	Сетка без упаковки
Ctrl + S	Сохранить файл
X	Удалить выделение
Ctrl + Z	Отменить
Ctrl + Shift + Z	Повторить
Пробел	Воспроизвести анимацию
Shift + пробел	Показать меню инструментов
Ctrl + пробел	Увеличить область редактора
Выступ	Переключить режим редактирования
Ctrl + Tab	Показать круговое меню режима
Тильда (~)	Показать круговое меню просмотра
F2	Переименовать выбранный объект
F3	Показать меню поиска
F9	Показать плавающую панель последнего оператора

Блендер для мяса как выбрать: можно ли использовать вместо мясорубки