Нож для разделки рыбы японский: Японские ножи для разделки и нарезки рыбы
Японские ножи для разделки и нарезки рыбы Красным, да и белым мясом японцы «балуются» относительно недавно – в основном животный белок в Стране восходящего солнца всегда получали из рыбы и других морепродуктов. Специализированные кухонные ножи для работы с сырой рыбой начали появляться еще в XVII веке, в эпоху Эдо, причем чисто по экономическим причинам: самураи […]